Рецепт каши гороховой без замачивания: Гороховая каша на воде рецепт с фото пошагово и видео

Гороховая каша без замачивания гороха в мультиварке

Кухня Мировая

Калорийность 64.5 ккал

Порции 6 порций

Время готовки 45 мин.

Углеводы* 7.7 гр.

*на 100 гр. продукта

Домашнюю кашу из гороха можно приготовить в мультиварке без замачивания.

Такой рецепт значительно ускорит кулинарный процесс. Попробуйте блюдо для большого  семейного обеда.

Горох колотый 300 гр. Вода 600 мл. Лук 1 шт. Морковь 1 шт. Масло сливочное 30 гр. Соль по вкусу Специи (на выбор) по вкусу Масло растительное для жарки

Процесс приготовления

шаг 1 из 5

Колотый горох промываем под водой, вымачивать его не нужно. Морковь с луком очищаем от кожуры.

шаг 2 из 5

Вливаем растительное масло в чашу мультиварки. Сюда же погружаем измельченные овощи. Готовим продукты около 5 минут в режиме для жарки.

шаг 3 из 5

Далее в чашу отправляем горох и воду. Посыпаем солью и специями.

шаг 4 из 5

Закрываем мультиварку крышкой и устанавливаем режим, подходящий для каш, на 25 минут.

шаг 5 из 5

Готовый продукт перемешиваем, раскладываем по тарелкам и дополняем сливочным маслом. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Похожие рецепты

Как сварить гороховое пюре в кастрюле на плите без замачивания вкусно и правильно

Гороховое пюре без замачивания можно сварить за час с небольшим. Причем для этого понадобится только толстостенная кастрюля и парочка хитростей. Давайте пошагово рассмотрим каждое действие в рецепте с фото, представленном ниже. И тогда уже через час мы получим вкусное гороховое пюре, которое может стать и самостоятельным блюдом, и гарниром к мясу.

Время приготовления и пищевая ценность

Конечно, горох сварить за полчаса при всем желании не получится. Но благодаря использованию соды и другим хитростям, описанным ниже в рецепте, вы сумеете сделать готовое блюдо достаточно быстро всего за 1 час. Не так уж и плохо. Калорийность продукта составляет 177 ккал на 100 г. Пищевая ценность на то же количество:

• белки 10 г;
• жиры 5 г;
• углеводы 25 г.

Горох справедливо относится к диетическим продуктам, поскольку он не дает много калорий (не забудем, что здесь указано с учетом масла). К тому же бобовые надолго обеспечивают чувство сытости и отличаются низким гликемическим индексом (25 из 100). Для сравнения: даже во всех отношениях полезная гречка обладает индексом 40. А как вы уже поняли, чем ниже гликемический индекс, тем лучше (дольше) насыщает продукт.

Как правильно и быстро сварить гороховое пюре без замачивания в кастрюле на электрической плите

Чтобы быстро приготовить пюре из гороха без замачивания, возьмем самые обычные продукты и еще один хитрый ингредиент.

Разумеется, самым необычным компонентом здесь является пищевая сода. Спрашивается – причем тут горох? Ведь соду обычно используют как разрыхлитель. Все дело в том, что в растворе сода дает щелочную среду. А в такой среде овощи и фрукты размягчаются гораздо быстрее. Вот как можно быстро сварить горох в домашних условиях.

Калории: 177 ккал

• Убедитесь все ли ингредиенты имеются под рукой.

• Тщательно промываем горох на решете. В результате с него должна стекать идеально чистая вода.

• Тем временем кипятим воду в чайнике. Выкладываем горох в толстостенную кастрюлю, заливаем кипятком так, чтобы вода была выше крупы на 2 см насыпаем соду. Ставим кастрюлю на плиту и включаем медленный огонь.

• Закрываем крышкой неплотно (оставим небольшой зазор) и периодически следим. Во-первых, нужно убирать хлопья на поверхности, а во-вторых – периодически доливать воду (тоже кипяток) по мере ее испарения.

• Обычно вся вода испаряется за полчаса: снова заливаем кипяток и в этот раз добавляем еще и соль.

• Тем временем очищаем лук и морковь.

• Натираем морковь на терке или нарезаем мелкими кубиками.

• Нарезаем лук примерно такими же кубиками.

• Разогреваем на сковороде подсолнечное масло.

• Высыпаем сначала морковь и обжариваем 3 минуты до полуготовности.

• Теперь добавляем лук и немного убавляем огонь.

• Помешиваем и жарим до полной готовности (до румянца), выключаем плиту.

• Не забываем следить за кастрюлей с горохом. Как только вода снова выпарилась, попробуем его. Если недостаточно мягкий, опять зальем кипяток – теперь варить придется совсем немного, 10-15 минут.

• Сливаем всю воду через решето и превращаем горох в пюре с помощью обычной картофельной мялки. А еще быстрее сделать это блендером.

• Обязательно кладем хотя бы небольшой кусочек сливочного масла – его вкус значительно обогащает гороховый аромат.

• Добавляем зажарку вместе с маслом. Кстати, в нем уже успели раствориться каротиноиды из моркови, поэтому теперь оно стало не только вкусным, но и полезным.

• Перемешать

• При необходимости досаливаем по вкусу и украшаем зеленью.

---

Как сварить горох еще быстрее и вкуснее

Даже не замоченный горох можно приготовить вкусно. Для этого нужно просто соблюдать пропорции и пополнить свою кулинарную копилку некоторыми хитростями, которые, кстати, помогут и в приготовлении других блюд. Сначала разберемся, как же сварить пюре еще быстрее:

1. Конечно, было бы правильно варить горох в скороварке. В этом случае процесс ускоряется за счет повышенного давления. Просто следуйте той же самой инструкции, и вы сумеете сэкономить еще 20 минут драгоценного времени.
2. Промывать горох лучше очень холодной, прямо ледяной водой, а затем сразу поставить на плиту и залить кипятком. Благодаря такому контрастному душу он размякнет, что сэкономит примерно 10 минут.
3. Стоит ли говорить, что для варки необходимо использовать колотый, а не целый горох. Цельные бобы при всем желании не превратятся в пюре за час-полтора.
4. Также не стоит солить воду до начала варки. На скорость это едва ли повлияет, но в этом случае вы просто рискуете переборщить, ведь вода выкипит, а соль останется. Этот принцип распространяется на все отварные блюда.

А теперь несколько слов о том, как можно улучшить вкус горохового пюре. Добавка овощной зажарки – это хорошо, но есть и другие проверенные приемы:

1. После того, как превратите горох в пюре, добавьте не только сливочного масла, но и сливок (их согревают до чуть теплого состояния). Это позволит сделать вкус еще более нежным и насыщенным. Кстати, сливки лучше вливать в немного остывший горох – просто выложите его на тарелку и дайте постоять 5 минут.
2. Отлично улучшает вкус чеснок и свежая зелень. Его можно перемолотить в блендере отдельно или прямо с гороховым пюре. Получается весьма яркий и запоминающийся вкус. Отлично сочетается с мясными блюдами.
3. Если обжарить лук не с морковью, а с беконом или салом – это еще один способ развеять представление о горохе как о чем-то «невкусном» и «пресном».
4. Еще одно интересное дополнение – жаренные с луком грибы, которые подаются отдельно или просто смешиваются с гороховым пюре. Также из грибов можно приготовить классический соус. Столовая ложка муки обжаривается в таком же количестве подсолнечного масла до коричневого цвета, затем вливается стакан сливок 10% и немного воды, все это варится на слабом огне до нужной густоты (5 минут).
5. Горох часто используется как постное блюдо, поскольку в нем содержится довольно много белков и других полезных веществ, которые действительно насыщают (в отличие от тех же овощных салатов). Но постное не значит пресное. Поэтому вместе с луком и морковью можно обжарить еще и помидоры (зимой лучше брать консервированные в собственном соку). В смесь добавляют соль и сахар в соотношении 2:1, любимые специи, чеснок и свежую зелень. Получается полноценный домашний ужин.

Приятного аппетита!

Гороховая каша с замачиванием пошаговый рецепт быстро и просто от Яковлевой Киры

Пошаговые рецепты приготовления гороховой каши с замачиванием с мясом, тушенкой, копченостями, овощами и сливками

Вариант 1: Гороховая каша с замачиванием — классический рецепт

Гороховая каша – диетические блюдо, особенно если готовить ее на простой питьевой воде без добавления масла. Однако если цель не строгое соблюдение диеты, можно добавить в список ингредиентов любые овощи и мясо, сделав кашу более сытной, а ее вкус насыщеннее.

Ингредиенты:

• 2 стакана воды;
• 1 стакан гороха;
• соль и сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт гороховой каши с замачиванием

Шаг 1:

Перебрать горох и залить водой на шесть часов.

Шаг 2:

Горох промыть и залить подсоленной водой.

Шаг 3:

Варить до готовности. Время зависит от того, как долго замачивался горох и может занимать от 25 до 55 минут.

Гороховую кашу можно подавать как самостоятельное блюдо, так и гарнир к рыбе или мясу, приготовленным любым образом. Приготовленная по традиционному рецепту каша подходит для детского питания, после приготовления ее можно довести до консистенции пюре с помощью блендера или миксера.

Вариант 2: Быстрый рецепт гороховой каши с замачиванием с тушенкой

Скорость приготовления гороховой каши зависит от вида гороха и времени его предварительного замачивания. Чтобы сварить быстрее, лучше выбрать горох, колотый половинками и замочить его на всю ночь. Воду нужно добавлять в пропорции один литр на два стакана гороха.

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 2 луковицы;
• приправы и соль по вкусу;
• 1 банка говяжьей тушенки;
• 470 грамм колотого гороха;
• 2 ст. ложки сливочного масла.

Как быстро приготовить гороховую кашу с замачиванием

Шаг 1:

Замочить горох в холодной воде на ночь.

Шаг 2:

Горох промыть, переложить в кастрюлю, залить подсоленной водой, варить до готовности.

Шаг 3:

Нашинковать лук, потереть морковь.

Шаг 4:

Обжарить овощи в небольшом количестве растительного масла, сначала три минуты лук, затем добавить морковь и готовить еще три минуты, периодически перемешивая.

Шаг 5:

Добавить к овощам тушенку, перемешать, и томить на медленном огне, пока не выкипит вся жидкость.

Шаг 6:

В горох положить масло, специи и все содержимое сковородки, перемешать.
Гороховую кашу – не только вкусное, но и полезное блюдо. Те, кто заботятся о своем здоровье или фигуре, обязательно должны включить ее в свой рацион.

Вариант 3: Гороховая каша с замачиванием с мясом

Горох сочетается с любым мясом: и диетической куриной грудкой и более жирной свининой. Поэтому можно выбрать то, что больше нравится.

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• 1 морковь;
• 1,5 стакана гороха;
• 600 грамм свинины;
• 1 ст. ложка оливкового масла;

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Замочить горох на несколько часов.

Шаг 2:

Порезать мясо небольшими кубиками или ломтиками, обжарить в масле до золотистой корочки.

Шаг 3:

Нашинковать лук, морковь потереть или порезать маленькими кубиками.

Шаг 4:

Добавить овощи к свинине, посолить, поперчить и перемешать.

Шаг 5:

Залить горох водой, смешать с содержимым сковородки.

Шаг 6:

Варить до готовности гороха.

Перед подачей на стол рекомендуется дать каше время настояться. Для этого ее нужно снять с плиты, плотно накрыть крышкой, замотать в плотное полотенце или плед. В таком состоянии оставить на полчаса.

Вариант 4: Гороховая каша с замачиванием с копченостями

Один из самых вкусных рецептов гороховой каши – с копченостями. Они придают не только сочность готовому блюду, но и аппетитный аромат, который привлекает к столу всю семью и гостей.

Ингредиенты:

• 2 луковицы;
• 220 грамм гороха;
• 220 грамм свиной рульки;
• пряности и травы по вкусу.

Как приготовить

Шаг 1:

Горох замочить на всю ночь, после промыть.
В сороду с зажаркой выкладывается готовый горох. Ингредиенты посыпаются специями по вкусу и тщательно перемешиваются

Шаг 2:

Горох залить водой, слегка подсолить и отварить до готовности.

Шаг 3:

Копчености мелко нарезать, нашинковать луковицы.

Шаг 4:

Обжарить в течение нескольких минут лук, затем добавить копчености, жарить до румяности.

Шаг 5:

В сковороду с зажаркой выложить горох, посыпать соль и специями по вкусу, тщательно перемешать.

Шаг 6:

Томить на сковороде под закрытой крышкой пару минут.

Гороховая каша обязательно должна появляться в меню любого человека хотя бы несколько раз в месяц, ведь она очень полезная. Особенно хорошо горох помогает для профилактики дерматита, прыщей, поддержанию нормального состояния слизистых оболочек и кожи.

Вариант 5: Гороховая каша с замачиванием с овощами и сливками

Гороховую кашу можно бесконечно совершенствовать, дополняя различными ингредиентами. Например, очень вкусной получится каша со сладким перцем и жирными сливками. Эти продукты помогут раскрыть вкус гороха. Самое важно не забыть хорошо промыть горох и замочить его на всю ночь, перед приготовлением.

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 140 мл сливок;
• 1 болгарский перец;
• 260 грамм сухого гороха.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:
Залить горох водой в пропорции 1 к 2 и варить сорок минут, периодически перемешивая.

Шаг 2:

Морковь, лук и перец нашинковать любым удобным способом.

Шаг 3:

Добавить к овощам кусочек сливочного масла и потушить в малом количестве воды до готовности.

Шаг 4:

Гороховую кашу разложить по пиалам, сверху накрыть обжаренными овощами. При желании обе части можно перемешать.

Перед подачей на стол блюдо рекомендуется украсить свежей рубленой зеленью. Можно также дополнить рецепт цветной капустой, консервированным горохом, брокколи, томаты и стручковой фасолью. Однако нужно учитывать фасоль и капусту перед обжаркой нужно отварить в слегка подсоленной воде.

Вариант 6: Гороховая каша с замачиванием с грибами

С отварным горохом хорошо сочетаются лесные грибы и шампиньоны. Они позволяют придать блюду питательности без добавления мяса.

Ингредиенты:

• 1 луковица;
• щепотка соли;
• 1 стакан горох;
• 180 грамм грибов;
• 2 зубчика чеснока;
• 60 мл оливкового масла.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Горох замочить на всю ночь, затем отварить в подсоленной воде до готовности.

Шаг 2:

Нашинковать лук, грибы порезать маленькими кубиками.

Шаг 3:

На предварительно разогретой сковороде обжарить лук в сливочном масле в течение трех минут, добавить грибы, посолить и жарить еще семь минут, постоянно перемешивая.

Шаг 4:

Гороховую кашу смешать с зажаркой, при необходимости добавить специи и свежую зелень.

Шаг 5:

Накрыть готовую кашу крышкой, снять с плиты, укутать в полотенце или плед и оставить на час. Это поможет сделать блюдо более нежным и ароматным.
Горох содержит много никотиновой кислоты, которая снижает уровень холестерина и помогает поддержит прочность и чистоту сосудов. Селен в составе обладает антиоксидантными свойствами, защищает организм от тяжелых металлов и радиоактивных элементов.

Вариант 7: Гороховая каша с замачиванием с тыквой

Сделать гороховую кашу более нежной, вкусной и полезной поможет тыква, она же придаст блюду более аппетитный вид и цвет.

Ингредиенты:

• 1 морковь;
• 1 луковица;
• 2 стакана гороха;
• 1 лавровый лист;
• 200 грамм тыквы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Залить промытый горох литром воды и оставить на всю ночь.

Шаг 2:

Горох залить небольшим количеством свежей воды, после того как она закипит, варить двадцать минут.

Шаг 3:

Крупно порезать морковь и лук, добавить к гороху, положить к ним лавровый лист и варить еще тридцать минут.

Шаг 4:

Тыкву очистить от семян, порезать дольками и готовить до полного размягчения, например, в микроволновке достаточно будет пятидесяти минут.

Шаг 5:

Отделить каждую дольку тыквы от кожуры, измельчить мякоть в блендере до консистенции пюре.

Шаг 6:

Из гороха с овощами, слить лишнюю воду, вынуть лаврушку, взбить блендером до парообразной массы.

Шаг 7:

Соединить тыквенную и гороховую части, посолить, добавить пряности, перец и перемешать.

Несмотря на отличный вкус и множество рецептов, гороховая каша не часто встречается в рационе. Хотя когда-то это блюдо было очень популярным и подавалось с рыбой, мясом, овощами. Его с удовольствием кушали и дети и взрослые, даже не задумывая о пользе, которой, к слову, немало.

Горох содержит растительный белок, помогающий росту мышц, к тому же из всех бобовых он усваивается гораздо лучше. Гороховую кашу обязательно нужно есть людям, которые занимаются спортом или тяжелым физическим трудом, а также всем тем, кто стремиться похудеть.

Гороховая каша рецепт без замачивания

Гороховая каша – это кладезь растительных белков, витаминов, полезных веществ и аминокислот. Благодаря им улучшается обмен веществ, повышается устойчивость человеческого организма к различным заболеваниям. Полезные вещества пополняют организм энергией, бодростью и повышают активность.
Существует достаточно много рецептов горошницы. согласно которым, ее можно приготовить без замачивания, если у вас нет лишнего времени. Обычно горох заливают водой минимум на 10 часов. Согласно рецепту, можно приготовить и без замачивания. Главный секрет рецепта заключается в том, что горох необходимо промыть теплой проточной водой, а затем залить кипятком на 15 минут, чтобы ускорить время приготовления.

Что может быть вкуснее и полезнее гороховой каши? Однако мало кто ее готовит. Это уникальная каша, которая послужит основным блюдом или гарниром к мясу, рыбе. Лучше всего подавать ее на завтрак или обед. Горошница – это сытное, питательное блюдо, которое надолго избавит от чувства голод, обогатит ваш организм силой и энергией. Благодаря такому блюду повышается физическая деятельность и трудоспособность. Рецепт гороховой каши достаточно прост, с которым справится любая хозяйка. Горох лучше выбирать дробленный, чтобы сократить время готовки. Если вы любите кашу с мясом то вот вам рецепт каши гороховой с копченостями .

Ингредиенты

Калорийность готового блюда составит 150 килокалорий на 100 грамм продукта.

Приготовление

1. Выбор крупы. Вам потребуется качественный дробленый горох. Просейте его через сито и промойте под теплой проточной водой. Затем залейте его стаканом кипятка на 15 минут.

2. Затем ставите кастрюлю на плиту, всыпаете горох и заливаете кипятком. Доведите до кипения. Убавьте огонь и накройте крышкой. Варить 30 минут.

3. Тем временем можете заняться овощами. Морковь необходимо натереть на терке, а лук нарезать полукольцами или кубиками.

4. В сковороде или казанке разогреть растительное масло. Обжарить морковь и лук. Добавьте подготовленную томатную пасту. Если она кислая, можете добавить одну чайную ложечку сахара. Тщательно перемешайте, чтобы не пригорело. Если хотите, чтобы блюдо приобрело аромат копченостей, то смело замените растительное масло копченым салом. Это придаст пикантности каше.

5. Проверьте горох. Посолите, добавьте специи по вкусу и лавровый лист. Варите еще час на таком огне под закрытой крышкой. Иногда помешивайте.

6. По истечении времени добавьте обжаренные овощи в готовую кашу. Перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 10 минут.

7. Вкусная гороховая каша с овощами готова. Перед тем как подать к столу, полейте ее растопленным сливочным маслом, и украсть листочками петрушки.

Следуйте рецепту, и у вас получится кулинарный шедевр, который придется по душе всем вашим домочадцам.

Видео рецепт

Советы по приготовлению горошницы по особенному рецепту

• Каша сильно густая? Не отчаивайтесь, разведите ее горячей водой. Добавьте кусочек сливочного масла.
• Горошницу можно сварить на бульоне
• Чтобы каша приобрела изысканный аромат и вкус, используйте в приготовлении кориандр, душистый перец и другие специи.
• К столу можете подавать в качестве гарнира или как основное блюдо. Гороховая каша идеально сочетается со свежими овощами и салатами.

Полезные свойства горошницы

Гороховая каша не только сытная, вкусная и ароматная, но и очень полезная для детей и взрослых.

• Эта каша источник полезных веществ, аминокислот, витаминов и минералов. Минеральный состав горошницы: цинк, медь, никель, железо, кальций, ванадий и многие другие. Она богата макроэлементами: хлор, магний, фосфор, натрий и сера. Витамины: РР, А, Н, В, Е.
• Готовое блюдо содержит много белка, поэтому оно является незаменимой частью рациона спортсменов и людей ведущих активный образ жизни.
• Горошница является частью диетического питания, благодаря низкому содержанию калорий. Каша, сваренная на воде без различных добавок, содержит 90 ккал на 100 грамм.
• В этой кашке содержится такая аминокислота, как лизин, который помогает избавиться от депрессии, усталости, бессонницы, герпеса и сердечных недугов.
• Благодаря витамину А, содержащемуся в кашке, улучшается общее состояние организма, укрепляются волосы, ногти и зубы. Приобретают здоровый цвет и вид.
• Это блюдо служит отличным средством очищения организма от вредных веществ, токсинов и шлаков. Улучшается обмен веществ и внутренняя микрофлора.
• Употреблять кашу нужно 3 раза в неделю, чтобы ощутить пользу, но не чаще. Также она способствует укреплению иммунитета и помогает преодолевать вирусные заболевания.

Как можно увидеть, регулярное употребление каши из гороха, положительно влияет не только на общее состояние организма, но и на каждый внутренний орган.

Вредные свойства блюда

Существуют следующие ограничения к употреблению этой кашки.

1. Возможны аллергические реакции, непереносимость продукта.
2. Не злоупотребляйте, иначе, возможно, вздутие живота, газообразование, проблемы со стулом.
3. Врачи не советуют добавлять в рацион людям с больным желудком или кишечником.
4. Запрещено употреблять при подагре и сахарном диабете.

Приготовьте горошницу по предложенному рецепту и удивите своих домочадцев вкусным блюдом.

Гороховая каша без замачивания рецепт пошаговый с фото 🍎

Гороховая каша – это кладезь растительных белков, витаминов, полезных веществ и аминокислот. Благодаря им улучшается обмен веществ, повышается устойчивость человеческого организма к различным заболеваниям. Полезные вещества пополняют организм энергией, бодростью и повышают активность.
Существует достаточно много рецептов горошницы, согласно которым, ее можно приготовить без замачивания, если у вас нет лишнего времени. Обычно горох заливают водой минимум на 10 часов (как в этом рецепте). Согласно рецепту, можно приготовить и без замачивания. Главный секрет рецепта заключается в том, что горох необходимо промыть теплой проточной водой, а затем залить кипятком на 15 минут, чтобы ускорить время приготовления.

Что может быть вкуснее и полезнее гороховой каши? Однако мало кто ее готовит. Это уникальная каша, которая послужит основным блюдом или гарниром к мясу, рыбе. Лучше всего подавать ее на завтрак или обед. Горошница – это сытное, питательное блюдо, которое надолго избавит от чувства голод, обогатит ваш организм силой и энергией. Благодаря такому блюду повышается физическая деятельность и трудоспособность. Рецепт гороховой каши достаточно прост, с которым справится любая хозяйка. Горох лучше выбирать дробленный, чтобы сократить время готовки. Если вы любите кашу с мясом то вот вам рецепт каши гороховой с копченостями .

Ингредиенты

Калорийность готового блюда составит 150 килокалорий на 100 грамм продукта.

Приготовление

1. Выбор крупы. Вам потребуется качественный дробленый горох. Просейте его через сито и промойте под теплой проточной водой. Затем залейте его стаканом кипятка на 15 минут.

2. Затем ставите кастрюлю на плиту, всыпаете горох и заливаете кипятком. Доведите до кипения. Убавьте огонь и накройте крышкой. Варить 30 минут.

3. Тем временем можете заняться овощами. Морковь необходимо натереть на терке, а лук нарезать полукольцами или кубиками (как в этом рецепте).

4. В сковороде или казанке разогреть растительное масло. Обжарить морковь и лук. Добавьте подготовленную томатную пасту. Если она кислая, можете добавить одну чайную ложечку сахара. Тщательно перемешайте, чтобы не пригорело. Если хотите, чтобы блюдо приобрело аромат копченостей, то смело замените растительное масло копченым салом. Это придаст пикантности каше.

5. Проверьте горох. Посолите, добавьте специи по вкусу и лавровый лист. Варите еще час на таком огне под закрытой крышкой. Иногда помешивайте.

6. По истечении времени добавьте обжаренные овощи в готовую кашу. Перемешайте. Накройте крышкой и готовьте 10 минут.

7. Вкусная гороховая каша с овощами готова. Перед тем как подать к столу, полейте ее растопленным сливочным маслом, и украсть листочками петрушки.

Следуйте рецепту, и у вас получится кулинарный шедевр, который придется по душе всем вашим домочадцам.

 

Полезные свойства горошницы

Гороховая каша не только сытная, вкусная и ароматная, но и очень полезная для детей и взрослых.

• Эта каша источник полезных веществ, аминокислот, витаминов и минералов. Минеральный состав горошницы: цинк, медь, никель, железо, кальций, ванадий и многие другие. Она богата макроэлементами: хлор, магний, фосфор, натрий и сера. Витамины: РР, А, Н, В, Е.
• Готовое блюдо содержит много белка, поэтому оно является незаменимой частью рациона спортсменов и людей ведущих активный образ жизни.
• Горошница является частью диетического питания, благодаря низкому содержанию калорий. Каша, сваренная на воде без различных добавок, содержит 90 ккал на 100 грамм.
• В этой кашке содержится такая аминокислота, как лизин, который помогает избавиться от депрессии, усталости, бессонницы, герпеса и сердечных недугов.
• Благодаря витамину А, содержащемуся в кашке, улучшается общее состояние организма, укрепляются волосы, ногти и зубы. Приобретают здоровый цвет и вид.
• Это блюдо служит отличным средством очищения организма от вредных веществ, токсинов и шлаков. Улучшается обмен веществ и внутренняя микрофлора.
• Употреблять кашу нужно 3 раза в неделю, чтобы ощутить пользу, но не чаще. Также она способствует укреплению иммунитета и помогает преодолевать вирусные заболевания.

Как можно увидеть, регулярное употребление каши из гороха, положительно влияет не только на общее состояние организма, но и на каждый внутренний орган.

Вредные свойства блюда

Существуют следующие ограничения к употреблению этой кашки.

1. Возможны аллергические реакции, непереносимость продукта.
2. Не злоупотребляйте, иначе, возможно, вздутие живота, газообразование, проблемы со стулом.
3. Врачи не советуют добавлять в рацион людям с больным желудком или кишечником.
4. Запрещено употреблять при подагре и сахарном диабете.

Приготовьте горошницу по предложенному рецепту и удивите своих домочадцев вкусным блюдом.

Как варить гороховую кашу — на воде и без замачивания. Рецепты гороховой каши в мультиварке с фото

О полезных свойствах гороха можно говорить бесконечно. Этот продукт еще на Руси был ключевым на столах наших предков. Из него варили кисели, супы, каши, делали лапшу, пекли пироги с разнообразной мясной начинкой. Сейчас популярность представителя бобовых немного поутихла, как правило, хозяйки его приобретают в консервированном виде для салатов. Мы хотим рассказать, как правильно варить гороховую кашу, чтобы она стала любимым блюдом в рационе вашей семьи. Вкусно приготовленный горох полюбят дети, взрослые, вегетарианцы и мясоеды.

Как выбрать горох для приготовления каши

Посевной горох, как правило, колют на две части или оставляют целым. Разделенные части варятся гораздо быстрее, а у нелущеного продукта остается больше полезных элементов. Поэтому неважно, какой вариант вы выберете, ведь купить сухую гороховую крупу плохого качества вы вряд ли сможете, только стоит обращать внимание на отсутствие примесей и мусора в пакете.

Как варить гороховую кашу — рецепты с фото

У хозяек всегда возникает вопрос: сколько нужно варить гороховую кашу? В зависимости от рецепта, варится горох от получаса до двух часов. Секрет быстрой готовности гороховой крупы – использование толстостенной посуды, а чтобы она не пригорала, готовьте кашу на медленном огне, постоянно помешивая. Если вода выкипает, добавляйте ее по мере необходимости. Каша готова, когда гороховая крупа разварилась, а содержимое казанка приобрело пюреобразную консистенцию.

Гороховая каша на воде без замачивания

Можно варить кашу, предварительно не замачивая гороховую крупу. Для ускорения времени приготовления блюда горох нужно залить кипяченой водой на 15 минут, предварительно хорошо промыв под проточной водой. Такая гороховая каша будет отличным дополнением к мясу, рыбе, овощным блюдам. Она обогатит организм энергией и силой на весь день. Ингредиенты:

• полкилограмма сухого колотого гороха;
• 1 литр воды;
• одна луковица;
• одна морковь;
• специи, зелень.

Способ приготовления:

1. Поставьте замоченную гороховую крупу на плиту.
2. После закипания убавьте огонь, накройте крышкой кастрюлю, варите 30 минут.
3. Нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке.
4. Обжарьте овощи на растительном масле.
5. Добавьте специи к гороховой крупе, доведите до кипения, варите кашу под закрытой крышкой еще 1 час, непрерывно помешивая.
6. По истечении времени обжаренные овощи добавьте в кастрюлю, ингредиенты перемешайте, доведите до готовности в течение 10 мин. на маленьком огне под крышкой.
7. Перед подачей готового блюда украсьте его зеленью.

Гороховая каша с мясом в мультиварке

Гороховая каша, приготовленная в мультиварке Редмонд, Поларис или любой другой, выходит очень наваристой, сытной и ароматной. Но если вы хотите приготовить ее с мясом, то следует иметь в виду, что блюдо будет очень калорийным. Ингредиенты:

• полкилограмма гороховой крупы;
• 3 стакана фильтрованной воды;
• 400 грамм куриного филе;
• три ст. л. подсолнечного масла;
• одна морковь;
• одна луковица;
• чеснок, соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Лук и, морковь очистите, нарежьте кубиками.
2. Филе промойте под проточной водой, избавьте от прожилок, нарежьте кубиками.
3. Горох замочите в воде на несколько часов.
4. В чашу мультиварки налейте масло, включите в режим «Жарка».
5. Положите куриное филе, оставьте жариться на 10 мин.
6. Освободите чашу от мяса, пожарьте сначала лук, затем добавьте морковь.
7. Жарьте овощи, периодически помешивая, чтобы не подгорели еще 7 минут.
8. Добавьте гороховую крупу, сверху выложите куриное филе, залейте ингредиенты водой.
9. Добавьте мелко нарезанный чеснок, специи, соль, перемешайте. Установите режим «Тушение» на 1,5 часа.
10. Готовьте, периодически помешивая.
11. После приготовления, откройте крышку мультиварки, дайте блюду немного настояться, после чего подавайте к столу со сливочным маслом и зеленью.

Готовим кашу-пюре в скороварке

Гороховое пюре, приготовленное в скороварке, даст возможность разнообразить ваши завтраки. Это очень простой рецепт, пюре варится быстро и выходит очень вкусным. Для приготовления блюда нужны следующие ингредиенты:

• 300 грамм гороховой крупы;
• 400 мл фильтрованной воды;
• 100 граммов сливочного масла;
• несколько стебельков зеленого лука;
• специи.

Приготовление:

1. Чтобы пюре было мягким, горох тщательно промойте, залейте холодной водой, как минимум, на полчаса.
2. Воду слейте, гороховую крупу выложите в скороварку, тушите 1 час на минимальной мощности.
3. После готовности кашу подержите в скороварке с открытой крышкой еще минут десять, чтобы она полностью впитала оставшееся количество воды.
4. Измельчите пюре с помощью миксера или толкушки, добавьте масло, специи, рубленый лук, оставьте в закрытой емкости блюдо настояться еще 5 минут.
5. Гороховое пюре – идеальный гарнир к рыбе или мясу, а также отлично подходит как самостоятельное блюдо, если подать его со сметаной или сливками.

Как сварить гороховую кашу, чтобы горох разварился

Перед варкой гороховую крупу следует перебрать, удалив некачественные горошины, несколько раз промыть под проточной водой для полного удаления мучнистой пыли, а затем высыпать в кастрюлю (лучше, если она будет чугунной или тефлоновой). Замочите на ночь подготовленный горох в пропорции 1:4 воды, чтобы обеспечить ему быстрое разваривание. Если каша нужна очень быстро, то в промытый и залитый водой горох добавьте на кончике ножа соды, дайте постоять 1-2 часа, после чего еще раз промойте, и зерна можно варить.

Сколько по времени варить горох для рыбалки

Гороховую кашу любят не только люди, но и рыба. Это заметили находчивые рыболовы, которые всегда находятся в поиске новых решений для получения богатого улова. Гороховая насадка – это эффективный способ поймать самую крупную рыбу. Только прежде чем варить гороховую кашу для рыбалки, вам желательно определиться, она нужна для насадки или для прикормки рыбы? Для насадки потребуется варить цельные горошины, а для прикормки подойдут половинки.

Варить гороховую кашу для ловли рыбы можно несколькими способами. Некоторые рыбаки насыпают несколько ложек гороховой крупы в термос, заливают кипятком и оставляют на час, затем для аромата добавляют в кашу растительного масла, отбрасывают на дуршлаг и приманка готова. Но проваренная каша считается более эффективной. Предлагаем вашему вниманию видеорецепт гороховой приманки от бывалого рыбака:

Видео-рецепт каши из гороха с замачиванием

Горох – это настоящий доктор, поэтому гороховую кашу вводят в рацион диабетиков. Это блюдо снижает высокий уровень сахара в крови, способствует лучшему усвоению лекарственных препаратов, оберегая заболевшего человека от активной гликемии. Важно знать, что гороховую крупу для диабетика обязательно нужно замачивать на ночь, чтобы она стала максимально мягкой. Каша, приготовленная после замачивания, характеризуется низким гликемическим индексом, что положительно действует на усвоение глюкозы. Смотрите в видео, как варить горошницу с предварительным замачиванием:

Рецепт Сату-Мааву — порошок для напитка из мультизерновой каши из проросшей домашнего приготовления

Вы здесь: Главная / рецепты смесей для здоровья / Рецепт Сату Мааву — порошок для напитка из мультизерновой каши из проростков домашнего приготовления

15 сентября 2014 г. , Sharmilee J 60 комментариев

Я давно мечтаю публиковать домашний порошок сату мааву. Амма обычно делает версию только с несколькими зернами, но этой версией моя соседка поделилась со мной, поскольку она ежедневно кормит эту кашу для своей дочери.Я сделал партию этого порошка саату мааву для митту, и в прошлый раз я не мог щелкнуть по картинкам, а также скептически относился к тому, получу ли я его правильно с первого раза.Так что на этот раз, когда саату мааву закончился, я сделал новую партию и тоже щелкнул.

Конечно, это трудоемкий процесс, но он того стоит, поскольку он включает в себя проросшие зерна и просо, что является очень полезным вариантом. Мне потребовалась почти неделя, чтобы подготовить просо и зерно к отправке на помол. это для младенцев после 1 года, и мы, пожилые люди, тоже можем его получить.Я ем как минимум 2-3 раза в неделю, иногда как сладкую кашу с пальмовым сахаром, а иногда как соленую кашу с пахтой, обязательно опубликую рецепт каши в ближайшее время.

Для обжарки в сухом виде (кроме кардамона) Для проращивания и обжаривания

Время на подготовку : 5–6 дней | Время приготовления : 30 мин | Урожайность : 3 кг
Категория рецептов : Двусторонняя | Рецепт кухни : Северо-Индийская

Для проращивания и жарки:

Цельная пшеница — 1/2 кг (500 г)
Пальцевое просо — 1/2 кг (500 г)
Черная чанна — 1/4 кг (250 г)
Зеленый грамм Даль — 1/4 кг (250 г)
Жемчужное просо — 100 г

Жареный

Саго — 100 г
Жареный грамм Даль — 100 г
Просо из лисохвоста — 50 г
Красный рис — 50 г
Сорго — 50 г
Кешью — 25 г
Бадам — ​​50 г

Добавляем как таковые:

Сухой имбирный порошок — 2 чайные ложки
Элачи — 10 целых

Метод:

1. Сначала отмерьте ингредиенты и сохраните их. Проверьте, нет ли пятнышек на каждом зерне, если таковое имеется. Затем хорошо промойте каждое зерно и разложите до высыхания. Зерна, которые нужно проращивать, не нужно сушить, просто замочите и прорастите.
   
2. Промойте все зерна, кроме жареных орехов грамм дал (поттукадалай) и кардамона. Все остальные, кроме трех, необходимо хорошо промыть. Хорошо промыть раги, цельнозерновую крупу и зеленый грамм, затем замочить. это для проращивания.
   
3. Сорго промыть, просо песочное и просо жемчужное.
   
4. Для цельной пшеницы достаточно замочить на 2-3 часа, а затем накрыть горячим компрессом. Для черной чанны замочить на ночь, а на следующий день закрыть и держать.
   
5. Затем промойте саго один раз, немедленно процедите воду и высушите. Сначала я начал проращивать цельнозерновые и черную чану. Для цельной пшеницы оно начало прорастать на следующий день, а для черной чаны — 2 дня. Затем начинайте с раги.
   
6. Затем начинайте прорастать зеленый грамм, раги и перловое просо, они быстро прорастают в течение дня или около того. Как только вы закончите прорастать, дайте ему высохнуть, пока не перестанет влага.
   
7. Теперь начните обжаривать каждый ингредиент по очереди …. Жареный гарам дал, соргум (холам и тинай. Достаточно прожариться до появления аромата, не позволяйте ему подрумяниваться.
   
8. Теперь начинайте сухую обжарку каждого ингредиента один за другим …. Жареный гарам дал, соргум (холам и тинай. Достаточно прожарить до появления аромата, не позволяйте ему подрумяниться.
   
9. Затем обжарьте красный рис, саго. Наконец, начните обжаривать проросшие продукты по одному в течение 2-3 минут, этого достаточно.Я только что показал для зеленых проростков, повторите то же самое и для других ростков.
   
10. Наконец, просушите кешью и бадамы в течение 2-3 минут. После того, как все обжарилось, разложите на тарелке и дайте полностью остыть. Затем соедините все вместе с сукку, кардамоном и измельчите. Я отдал на мельницу. После того, как вы получите порошок, разложите его, чтобы остыть, затем храните в герметичном контейнере.
    
11. Затем соедините все вместе вместе с сукку и измельчите.Отдал на помол на мукомольную мельницу, после чего разложите, чтобы остыть, и храните в герметичной таре.
    Полностью остудить и поместить в герметичный контейнер.

Мои заметки:

• Очень важно промыть все зерна и высушить их перед жаркой, чтобы зерна проросли, хорошо промойте, затем замочите и прорастите.
• Нет необходимости обжаривать проросшие ингредиенты, но это помогает продлить срок хранения.Но просто запекать 2-3 минуты, этого достаточно, не позволяйте ему подрумяниваться.
• Я начал проращивать продукты, для прорастания которых требуется много времени. Из 5 ингредиентов черной чаны и цельной пшеницы требуется много времени, чтобы прорасти, так что планируйте соответственно. Лучше проращивать цельнозерновые и обратную хану вместе, чем во второй партии с раги камбу и зеленый грамм.
• Сначала проверьте, нет ли пятнышек в каждом зерне, затем хорошо их промойте.
• Также лучше замачивать 2 ингредиента за раз, чтобы было легче сушить и хранить.
• Я использую кухонные весы для измерения каждого ингредиента, и, как посоветовал мой сосед, я использую только граммовые меры. Если у вас нет дома кухонных весов, покупайте ингредиенты в точно указанном количестве. Я получаю просо и зерно оптом, поэтому мне приходилось измерять индивидуально.
• Я обычно меняю разновидность проса каждый раз, когда вы делаете эту смесь, например, вместо проса из лисохвоста вы можете добавить просо кодо или немного проса и т. Д.
• Я только что дал меры, которые получил от моего соседа, вы можете добавлять или уменьшать ингредиенты в соответствии с вашими предпочтениями и предпочтениями.
• Обжаривать проросшие ингредиенты не обязательно, просто запекайте их до тех пор, пока не останется достаточно влаги.
• Убедитесь, что вы полностью остыли после запекания. Как только он остынет, храните, иначе он будет выделять влагу, если вы закроете и сразу поставите.
• Добавление кардамона совершенно необязательно. Обычно мы делаем как сладкие, так и соленые, поэтому добавляем в смесь меньше цельного кардамона и при необходимости добавляем порошкообразные элачи при приготовлении сладкого.
• Добавление сухого имбирного порошка помогает пищеварению, но если вы планируете приготовить его для детей, я бы рекомендовал пропустить его. А при приготовлении каши вы можете добавить сухой имбирный порошок. Некоторым детям может не понравиться вкус сухого имбиря, поэтому он лучше что вы добавляете его при приготовлении каши по мере необходимости.
• Вы можете хранить в герметичном контейнере и держать его снаружи в течение 2-3 месяцев, а затем охладить его, если хотите хранить в течение более длительного периода времени.

В рубрике: рецепты смесей для здоровья, Домашнее приготовление в SharmisPassions, RandomPosts, Недавние публикации

Предыдущее сообщение: «Сократите пищевые потери с помощью продуктов TupperwareСледующее сообщение: Sathu Maavu Kanji — Рецепт мультизерновой каши (сладко-соленой)»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама. Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

Рецепт порошка раги из проростков домашнего приготовления | Раги каша для младенцев

Каша раги — одна из первых полутвердых пищевых продуктов, которые большинство из нас готовит для младенцев. Такая богатая протеином полезная каша. Мы можем приготовить этот порошок домашнего раги из проростков, хранить его и использовать всякий раз, когда нам нужно приготовить кашу. Узнайте здесь, как приготовить порошок раги из проростков домашнего приготовления, с пошаговыми изображениями, видео и инструкциями.

Время приготовления 1 день

Время приготовления 20 минут

Время замачивания 12 часов

Общее время 1 день 12 часов 20 минут

Ragi Powder — это очень полезная для здоровья пшенная мука, из которой можно приготовить множество полезных блюд. Эта каша раги станет их первой полутвердой пищей, особенно для младенцев, в возрасте 4-5 месяцев. Я начал давать своим детям одну или две чайные ложки, когда им было 5 месяцев, и постепенно увеличивал количество, когда они вырастали. Все просо богато питательными веществами и, следовательно, переваривается дольше.так что всегда хорошо начинать с небольших количеств для младенцев. Вместо того, чтобы покупать муку раги, купленную в магазине, приготовление порошка раги из проросших семян в домашних условиях очень полезно.

Приготовление порошка из проросших раги — трудоемкий, но не сложный процесс. Это просто для прорастания, нам нужно дать действительно хорошее время, в зависимости от погоды. Для меня прорастание заняло почти 28 часов, так как это была такая холодная погода, но если у вас теплая или жаркая погода, то прорастание происходит быстро, в основном за 12 часов.После того, как раги прорастет, самое время приготовить самодельный порошок раги. Если у нас есть доступ к рисовой мельнице, наша работа станет еще проще: мы можем просто обжарить проросшие раги, пока они не станут горячими, а затем отнести их на мельницу, чтобы измельчить до однородного порошка, или, если у вас жаркая погода, тогда вы можете Можно разложить проросшие раги на полотенце и оставить на солнечном месте на 3-4 часа, а затем измельчить до однородного порошка. У меня нет доступа к рисовой мельнице, поэтому я приготовил порошок раги из проросших раги в миксере.Не забудьте просеять порошок раги, если вы измельчаете его в миксере, так как нам нужен более однородный порошок, особенно для приготовления каши раги для младенцев.

Каша «Раги» Пищеварительная система каждого ребенка разная, поэтому вам необходимо проконсультироваться с врачом, чтобы дать им домашнюю кашу или пюре. Я начал кашу раги для своих детей в возрасте 3 месяцев. При первом использовании всегда начинайте с очень небольшого количества. Это тоже касается младенцев (младше 6 месяцев), попробуйте давать только чайную ложку и изучите реакцию ребенка, например, есть ли какие-либо изменения в стуле.

Вы также можете попробовать:

Рецепт порошка раги из проростков домашнего приготовления | Раги каша для младенцев

Курс: домашние порошки / масала

Кухня: индийские рецепты, южно-индийские рецепты, тамильский брамин, рецепты Тамил Наду

Необходимое оборудование

• Чаша для смешивания

• Миксер-измельчитель

• Поддон для соуса

Время приготовления: 1 день

Время приготовления: 20 минут

Время замачивания: 12 часов

Общее время: 1 день 12 часов 20 минут

Порций: 200 г

калорий: 92 ккал

Автор: Sowmya Venkatachalam

Каша раги — одна из первых полутвердых пищевых продуктов, которые большинство из нас готовит для младенцев. Такая богатая протеином полезная каша. Мы можем приготовить этот порошок домашнего раги из проростков, хранить его и использовать всякий раз, когда нам нужно приготовить кашу. Узнайте здесь, как приготовить порошок раги из проростков домашнего приготовления, с пошаговыми изображениями, видео и инструкциями.

Распечатать рецепт

Инструкции

Приготовление проросшего порошка раги

Пищевая ценность

Пищевая ценность

Рецепт порошка раги из проростков домашнего приготовления | Раги каша для младенцев

Количество на порцию (25 г)

калорий 92 Калории из жира 2

% дневной нормы *

Жир 0.25 г 0%

Углеводы 21 г 7%

Белок 2 г 4%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

Подпишитесь на наш канал на YouTube чтобы получить последние видео рецепты Subbuskitchen Передовая практика: Все изображения и видео защищены авторским правом. Поэтому, пожалуйста, не копируйте контент или изображения. Если вы хотите использовать, спросите об этом

ИНСТРУКЦИЯ С ПОШАГОВЫМИ ИЗОБРАЖЕНИЯМИ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПОРОШКА РАГИ

• Тщательно вымойте раги.Добавьте воды, чтобы раги пропитались, и оставьте на ночь.

• На следующее утро слейте воду с промокшей раги. Добавьте чистую белую ткань в ткань, высушенную раги.

• Соедините все края полотенца вместе и свяжите его, как потли.

• Держите эти потли в прохладном месте, пока раги не прорастут. Обычно, если погода жаркая или теплая, это займет около 12 часов.Поскольку у меня дома холодная погода, раги прорасти почти 28 часов. Так что терпеливо подождите и оставьте завязанное полотенце в прохладном месте, пока раги не прорастет.

• Когда раги прорастут, нагрейте сковороду и обжарьте проросшие раги, пока они не станут горячими. При солнечной погоде можно расстелить проросшие раги в полотенце и подержать в солнечном месте 4-5 часов

• Возьмите раги с горячими проростками в емкость для миксера.

• Измельчите до однородного порошка.Если у вас есть доступ к рисовой мельнице, измельчите проросшие раги в мельнице, тогда мука будет очень гладкой. Но если у вас нет доступа к мельнице, используйте емкость миксера и измельчайте ее с интервалами, чтобы получить однородный порошок, и убедитесь, что вы не перегружаете миксер, а также не нагреваете двигатель.

• Когда порошок раги будет готов, просейте его через сито, чтобы получить однородный порошок без волокон

• Храните порошок проросших раги в герметичном контейнере, чтобы сохранить свежесть.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ПОРРИДЖА

• Сначала в кастрюлю добавьте воду и пальмовый сахар и доведите до кипения до полного растворения.Держи этот сок в стороне

• В другую кастрюлю добавьте воду и муку раги и хорошо перемешайте, чтобы разбить комочки. Нагрейте эту смесь и постоянно помешивайте на среднем огне, пока каша не загустеет.

• Процедите сок пальмового сахара до густой каши и продолжайте помешивать, пока она не станет гуще

• Выключить пламя. Дайте каше полностью остыть. Молоко не обязательно. Перед сервировкой убедитесь, что малышам не жарко.

Рецепт порошка раги из проросших в домашних условиях | Раги каша для младенцев

(Посещений 8288 раз, сегодня 1 посещений)

Совмья Венкатачалам

ИТ-инженер, работавший на полную ставку — пищевой блогер. Я ЕДА. Еще я люблю вести блог о еде. Вы сделали рецепт? Отметьте @Subbusktichen в Instagram.Я ХОЧУ УВИДЕТЬ!

9 лучших (здоровых) кормов для собак без гороха, чечевицы, бобовых и картофеля 2021

Содержание

• Собаки и таурин
• Рекомендации исследователей
• Внесение изменений в диету вашей собаки
• Лучшее соотношение цены и качества продуктов без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля
• Самый популярный выбор кормов для собак без гороха и чечевицы , Бобовые или картофель
• Лучший сухой корм без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля
• Лучшие консервы без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля
• 6 действительно хороших кормов для собак без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля
• Часто задаваемые вопросы
• Заключение

В этой статье мы обсудим, почему вы можете кормить собаку кормом, не содержащим гороха, чечевицы, бобовых или картофеля.Мы также обсудим:

1. 9 лучших кормов для собак, не содержащих горох, чечевицу, бобовые и картофель;
2. Какие виды кормов для собак, которые не содержат этих ингредиентов, можно кормить?
3. Что исследователи рекомендуют о таурине и кормах для собак;
4. Наш лучший выбор!

С новостями о том, что FDA проводит расследование кормов для собак без зерна, которые содержат большое количество гороха, чечевицы, бобовых и картофеля и их возможной связи с дилатационной кардиомиопатией (DCM), многие люди, которые кормили собак без зерна продукты с этими ингредиентами начинают искать другие варианты.

Мы обеспокоены сообщениями о сердечных заболеваниях собак, известных как дилатационная кардиомиопатия (ДКМП), у собак, которые ели определенные корма, в состав которых входили горох, чечевица, другие бобовые или картофель. — fda.gov

Дилатационная кардиомиопатия ранее была связана с некоторыми породами как генетическое заболевание. Тем не менее, за последние несколько лет ветеринары, исследователи и владельцы сообщили об увеличении этого состояния, особенно у пород, у которых в прошлом не встречался DCM.

FDA последовало за своим первоначальным предупреждением с помощью статьи вопросов и ответов. Другие исследователи, особенно из Калифорнийского университета в Дэвисе, также работают над этим делом.

Мы можем помочь вам выбрать лучший корм для собак, не содержащий гороха, чечевицы, бобовых или картофеля, если вы кормили корм без зерна или любой корм для собак, содержащий много этих ингредиентов.

Собаки и таурин

Таурин — незаменимая аминокислота для кошек, что означает, что они нуждаются в ней, но не могут производить ее сами.Они должны получать его из мяса, которое они едят. Однако собаки и люди могут вырабатывать таурин в своем организме. Ветеринары и собачьи диетологи никогда особо не беспокоились о дефиците таурина у собак, поскольку собаки могут вырабатывать собственный таурин, если они имеют хорошую диету.

Таурин необходим для нормального зрения, хорошего пищеварения, нормальной функции сердечной мышцы, а также для поддержания здоровой беременности и развития плода. Это также помогает поддерживать здоровую иммунную систему.

В 1980-х годах исследователи обнаружили, что десятки тысяч кошек слепнут и / или умирают от болезней сердца из-за нехватки таурина в их рационе. С тех пор производители кормов для домашних животных добавили таурин в корм для кошек, чтобы у кошек было то, что им нужно.

В случае дилатационной кардиомиопатии и собак с низким уровнем таурина исследования все еще находятся на начальной стадии, но есть некоторые теории о том, что беззерновые корма для собак, в которых используется много гороха, чечевицы, бобовых или картофеля, могут иметь более низкий мясной белок.Хотя в соответствии с гарантированными анализами эти продукты часто содержат высокий процент белка, большая часть белка часто поступает из растительного белка, который не является источником таурина. Таурин может поступать только из животных источников.

Другая теория состоит в том, что клетчатка и растительный материал из гороха, чечевицы, бобовых или картофеля могут мешать собакам усваивать достаточное количество таурина, что приводит к проблемам с сердцем.

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предупреждает владельцев домашних животных и ветеринарных специалистов о сообщениях о дилатационной кардиомиопатии у собак, употребляющих определенные корма, содержащие горох, чечевицу, другие семена бобовых или картофель в качестве основных ингредиентов.Эти сообщения необычны, поскольку DCM встречается у пород, обычно генетически не предрасположенных к этому заболеванию.

Рекомендации исследователей

Мы не будем точно знать, существует ли связь между кормом для собак без зерна и DCM, или какая связь может быть, пока исследователи не сделают больше объявлений. Тем не менее, они советуют владельцам собак отказаться от кормления собак кормами, которые содержат большое количество подозрительных ингредиентов. Они рекомендуют кормить собак продуктами питания, которые имеют больше исследований в области питания, чтобы подкрепить их формулы и строгий контроль качества.Вот еще несколько вещей, на которые следует обратить внимание при выборе корма для вашей собаки:

• Найдите компании, в которых на полную ставку работает квалифицированный диетолог. Соответствующая квалификация — это либо докторская степень в области питания животных, либо сертификация Американского колледжа ветеринарного питания (ACVN) или Европейского колледжа сравнительного ветеринарного питания (ECVCN).
• Может ли компания предоставить полный анализ питательных веществ в корме для собак? Не только гарантированный анализ, в котором есть только минимумы и максимумы, но и точные числа.У вас должна быть возможность запросить любые питательные вещества, например белок, фосфор, натрий и т. Д., И получить точное количество. В идеале это должно быть дано на основе энергии (то есть граммов на 100 килокалорий или граммов на 1000 килокалорий), а не на основе «по мере кормления» или «сухого вещества», которое не учитывает переменную энергетическую плотность различных продуктов.
• Какие исследования продукта проводились? Публикуются ли результаты в рецензируемых журналах?

Более подробную информацию о том, что исследователи рекомендуют в кормах для собак, можно найти здесь.

Вы можете посмотреть короткое интервью с одним исследователем здесь:

Внесение изменений в диету вашей собаки

Если вас беспокоит уровень таурина или связанная с диетой кардиомиопатия, и вы думаете об изменении рациона вашей собаки, вам, вероятно, придется скорректировать некоторые из своих представлений о корме для собак. Исследователи открыто заявляют, что существует мало научных данных, подтверждающих тенденцию кормления беззерновыми диетами, особенно с экзотическими ингредиентами.По данным этих исследователей:

• Корм ​​для собак без зерна не полезен для здоровья вашей собаки;
• Аллергии на пищевые продукты у собак встречаются редко;
• Беззерновые корма для собак стали популярными благодаря маркетингу, а не потому, что они питательны;
• Компаниям сложнее работать с экзотическими ингредиентами, которые могут привести к дефициту питательных веществ;
• Нет ничего вредного для здоровья вашей собаки в том, чтобы есть собачьи корма, содержащие злаки.

Некоторые производители кормов для собак злоупотребляли зерном в прошлом? Да, конечно.Есть ли у некоторых собак аллергия или пищевая чувствительность, связанная с зерном? Опять же, да. Корм для собак без зерна изначально был разработан для собак, страдающих аллергией. Однако у большинства людей, которые сегодня кормят собачьими кормами без зерна, нет собак с пищевой аллергией. Корм для собак без зерна просто стал популярным или модным. Многие люди, вероятно, действительно считают, что они полезнее, чем собачьи корма, содержащие злаки. Дело в том, что большинство собак без проблем могут есть хороший корм, содержащий злаки, особенно если корм произведен компанией, которая использует хороший контроль качества и профессиональных собачьих диетологов.

Мы просмотрели все 40 страниц сухих кормов для собак на веб-сайте Chewy.com, подробно изучив десятки кормов. Мы также посмотрели довольно много консервов. Вот наш выбор из 9 лучших кормов для собак, которые не содержат горох, чечевицу, бобовые и картофель. (А это было непросто!)

Лучший выбор для продуктов без гороха, чечевицы, бобовых и картофеля

Victor Hi-Pro Plus Формула Сухой

Очень популярная среди любителей собак, Victor — техасская компания, которая расширяет свою деятельность по всей стране.В качестве первого ингредиента сухого корма для собак Victor Hi-Pro Plus Formula используется говяжья мука. Это формула белка и жира 30/20, отлично подходит для активных собак. По данным компании, 88 процентов белка в пище поступает из мяса, птицы и рыбы. Никакой кукурузы, пшеницы, сои или глютена. Никаких рисовых отрубей или пшеничной крупы. Содержит зерновое сорго, цельнозерновое пшено и кормовую овсянку. Chewy.com предлагает сумки весом 5, 15 и 40 фунтов. Сумка весом 40 фунтов стоит 50,53 доллара США или 48 долларов США с автоматической доставкой. Виктор также предлагает другие формулы без гороха, чечевицы, бобовых и картофеля.

Самый популярный выбор кормов для собак без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля

Purina Pro Plan Sport All Life Stages Performance 30/20 Formula Dry

Purina Pro Plan Sport — неизменный фаворит многих любителей собак, особенно собаководов, дрессировщиков, охотников и людей, которые выставляют собак. Возможно, вам не понравятся все ингредиенты в этом корме, если вы привыкли кормить собак изысканными кормами, но Purina — одна из компаний, которая проводит множество исследований в области питания и применяет очень хорошие меры контроля качества.В пище нет пшеницы, сои, добавок искусственных красителей, ароматизаторов или консервантов. Многие люди кормили Pro Plan Sport и другие корма Pro Plan в течение нескольких поколений с отличными результатами и здоровыми, долгоживущими собаками. Настоятельно рекомендуется. Chewy предлагает эту еду в пакетах по 6, 18, 37,5 и 50 фунтов. Сумка весом 50 фунтов стоит 61,98 доллара или 58,88 доллара с автодоставкой.

Лучший сухой корм без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля

American Natural Premium Оригинальный рецепт сухой

Многие люди, вероятно, не знают об American Natural Premium, но, возможно, это лучший сухой корм для собак без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля.Здесь нет ничего особенного, только хорошее питание для вашей собаки. Первые ингредиенты — это куриная мука, овсянка, коричневый рис, белый рис и куриный жир. В нем 25 процентов белка и 16 процентов жира. Приготовлено небольшими партиями при низких температурах, без пшеницы, кукурузы или сои. Доступен в мешках по 4, 12, 25 и 40 фунтов на Chewy.com. Сумка весом 40 фунтов стоит 55,01 доллара. Извините, автошип нет.

Лучшие консервы без гороха, чечевицы, бобовых или картофеля

Merrick Настоящие куриные консервы без зерна

Выбрать лучший консервированный корм для собак без гороха и других нежелательных ингредиентов было непросто.Мы рассмотрели множество консервов, в том числе многие, в которых говорилось, что они не содержат зерна. Почему? Потому что большинство консервов для собак сегодня не содержат зерна, независимо от того, написано ли это на этикетке или нет. Большинство современных консервов не содержат кукурузу, пшеницу или другие злаки. Однако они содержат горох и картофель. Так что найти консервы без этих ингредиентов было сложно. Наконец-то мы нашли настоящие куриные консервы для собак Merrick Grain Free. Эта пища содержит курицу без костей, сушеные яйца, натуральный ароматизатор, лососевое масло, камеди, которые неизбежно удерживают все вместе, а также витамины и минералы.Но никакого гороха, чечевицы, бобовых или картофеля. Некоторые другие консервы Merrick были близки к этому, но в их списках ингредиентов было меньше гороха или картофеля. Вы можете купить ящик из 12 банок по 12,7 унций этого продукта за 31,44 доллара на Chewy.com или за 29,87 доллара с автоматической доставкой.

6 действительно хороших кормов для собак без гороха, чечевицы, бобовых и картофеля

Purina Pro Plan Focus Формула для сухой чувствительной кожи и желудка для взрослых

Да, план Purine Pro снова здесь. Сухой корм для собак Focus Adult Sensitive Skin & Stomach Formula заслуживает отдельного места.Если у вашей собаки чувствительная кожа или проблемы с желудком, это отличный корм. Лосось — первый ингредиент, за ним идет ячмень. Пребиотическая клетчатка и овсянка облегчают переваривание пищи. Никакой кукурузы, пшеницы, сои, искусственных красителей или ароматизаторов. Этот корм уже давно пользуется популярностью у владельцев собак с кожными проблемами и чувствительным желудком. Поставляется в мешках по 5, 16 и 30 фунтов. Chewy.com предлагает сумку весом 30 фунтов за 47,98 долларов или 45,58 долларов с автоматической доставкой.

Farmina Natural & Delicious Формула с низким содержанием зерна дикой трески и предков, сухая

Нам очень нравится Фармина.Это натуральная и вкусная формула с низким содержанием зерна дикой трески и предков, но у них есть и другие формулы с низким содержанием зерна. Эта еда сделана в Италии. По данным компании, 92 процента белка поступает из животных источников. Их рыбные формулы имеют сильный запах, но собаки их любят. Без ГМО и с низким гликемическим индексом. Их формулы с низким содержанием зерна содержат 20 процентов зерна, 60 процентов ингредиентов животного происхождения и 20 процентов овощей. Первые ингредиенты — это треска, обезвоженная треска и смесь масла сельди и лосося.Farmina действительно использует в своих продуктах полбу, которая является подвидом пшеницы. Если у вашей собаки пищевая аллергия или чувствительность к пшенице, мы не знаем, будет ли это проблемой. В Famina есть продукты для собак с аллергией и пищевой чувствительностью, которые вместо этого используют киноа. В настоящее время Chewy.com предлагает эту еду только в сумке весом 5,5 фунтов за 20,59 долларов, без автошипа, но, надеюсь, они снова начнут носить с собой более крупные сумки.

Royal Canin Golden Retriever Сухой корм для взрослых собак

Золотистые ретриверы — одна из тех пород, которые в последние годы особенно страдают от DCM, и есть некоторые свидетельства того, что это может быть связано с диетой.Я всегда скептически относился к этим формулам для конкретных пород, но данные свидетельствуют о том, что, по крайней мере, в том, что касается таурина и DCM, сухой корм Royal Canin Golden Retriever для взрослых собак помогает золотистым ретриверам. Даже не смотрите на ингредиенты. Они тебе не понравятся. Но Royal Canin — одна из компаний, которая проводит огромное количество исследований в области питания и тестирования продуктов, и было доказано, что этот корм помогает золотистым ретриверам. Доступен в мешках по 17 и 30 фунтов на Chewy.com. Сумка весом 30 фунтов стоит 60 долларов.29 или 57,28 $ с автозаказом.

Holistic Select Adult Health Рецепт сухого корма для собак с курицей и коричневым рисом

Holistic Select Adult Health Chicken Meal & Brown Rice Recipe — еще одна еда, которая, вероятно, кажется довольно простой по сравнению со многими экзотическими кормами для собак. Первые ингредиенты — это куриная мука, коричневый рис, рис, овсянка и куриный жир. В нем 25 процентов белка и 15 процентов жира (гарантированный анализ). Активные пробиотики и пищеварительные ферменты способствуют хорошему пищеварению.Здесь нет ничего особенного, но в нем нет гороха, чечевицы, бобовых или картофеля. Доступен в мешках по 4, 15 и 30 фунтов на Chewy.com. Сумка весом 30 фунтов стоит 57,99 долларов США или 55,09 долларов США с автоматической доставкой.

Eukanuba Premium Sport 28/18 Condition Adult Dry

Eukanuba Premium Sport 28/18 Condition Сухой корм для взрослых собак — еще один отличный корм, если у вас очень активная собака. Eukanuba, дочерняя компания Royal Canin, может подкрепить свои формулы надежными исследованиями. Опять же, вам могут не понравиться ингредиенты здесь (хотя первый ингредиент — курица), но более качественные продукты от этих крупных компаний имеют множество исследований в области питания, чтобы поддержать их формулы.Хорошее питание важнее шумихи. Chewy.com предлагает эту еду в пакетах по 14 и 30 фунтов. Сумка весом 30 фунтов стоит 43,19 доллара или 41,03 доллара с автодоставкой.

Спортивный корм для собак K-9 Police K-9 Формула с курицей и рыбой без гороха

Sport Dog Food становится известной как компания, производящая корма для собак, не содержащие гороха или льна. У них есть ряд продуктов, которые могут понравиться людям, избегающим гороха, чечевицы, бобовых и картофеля, особенно если у вас есть активные собаки.Нам нравится сухой корм для собак Sport Dog серии K-9 Police K-9 из курицы и рыбы без гороха. В этой пище 26 процентов белка и 19 процентов жира (гарантированный анализ). Первые ингредиенты — это куриная мука, цельнозерновое сорго, цельнозерновое просо и куриный жир. Без искусственных консервантов, ароматизаторов, наполнителей или побочных продуктов; и никакой кукурузы, сои, пшеницы, яиц или яичных продуктов, если ваши собаки чувствительны к яйцам. Эта еда высококалорийна, поэтому следите за тем, сколько вы ее кормите. Сумка весом 40 фунтов на Chewy.com стоит 62,95 доллара или 59 долларов.80 с автошипом.

Вот и другие бренды, которые вы можете проверить. У них также был хороший корм для собак без гороха, чечевицы, бобовых и картофеля.

В большинстве случаев обсуждаемые нами бренды также имеют формулы для щенков, крупных пород и т. Д. Вам нужно будет проверить ингредиенты, чтобы увидеть, содержат ли эти формулы горох, картофель, бобовые и чечевицу.

Не беспокойтесь о том, что в некоторых из этих продуктов, по данным гарантированного анализа, процентное содержание белка ниже 25 процентов.По сухому веществу процент будет немного выше. Взрослым собакам, которые не выполняют тяжелую работу, требуется около 18 процентов (минимум) белка в рационе, поэтому все эти продукты содержат намного больше этого процента. Мы также привыкли видеть огромное — и завышенное — процентное содержание белка в кормах для собак без зерна, благодаря добавлению гороха, бобовых, чечевицы и других ингредиентов. Без некоторых из этих бустеров растительного белка процентное содержание белка в кормах для собак упадет до более обычного уровня.Мы стараемся избегать добавления этих растительных белков в корм для собак.

Часто задаваемые вопросы

Могут ли собаки переваривать гороховый белок?

Гороховый протеин — это концентрированное производное цельного гороха. Проще говоря, производители включают гороховый белок как способ повысить уровень белка в корме для собак самым дешевым способом. Гороховый протеин содержит большое количество нерастворимой клетчатки, поэтому в основном, даже если это протеин, это не тот протеин, который действительно нужен вашей собаке.Собаки могут переваривать гороховый белок, но со временем его большое количество может вызвать серьезные повреждения.

Должны ли собаки есть горох?

Собаки определенно могут есть горох в умеренных количествах. Горох подходит для домашних животных, если он не входит в список ингредиентов и является лишь частью сбалансированного рациона животного, а не используется в качестве основного ингредиента, наполнителя или замены других полезных белков.

Почему горох не полезен для собак?

Горох не обязательно вреден для собак, если его давать в умеренных количествах, а не в качестве основного источника белка или пищи.Горох содержит пурины, химическое соединение природного происхождения, которое также содержится в некоторых продуктах питания и напитках. Пурины производят мочевую кислоту, которая фильтруется через почки. Слишком много мочевой кислоты может привести к образованию камней в почках и другим заболеваниям почек. Таким образом, вы определенно не хотите кормить горохом собаку с заболеванием почек, но вы также должны быть уверены, что ваша здоровая собака не ест слишком много гороха. Собакам не нужны фрукты и овощи, как людям. В дикой природе они плотоядны, едят растительность, когда источников мяса мало.Но в качестве случайного перекуса или угощения для вашей собаки горох — вполне нормальный низкокалорийный вариант.

Есть ли разница между горохом и нутом?

Горох и нут относятся к бобовым, но относятся к разным видам и различаются по размеру и цвету. Горох часто едят в свежем виде, он известен как зеленый овощ. Нут также известен как бобы гарбанзо, и его едят сушеным. Свежий и мягкий нут безопасен для собак в умеренных количествах, как и свежий зеленый горошек.

Что такое бобовые?

Бобовые — это растения из семейства Fabaceae, или плоды или семена такого растения.Бобовые выращивают для употребления в пищу людьми или домашним скотом. Семейство бобовых включает горох и нут, черную фасоль и стручковую фасоль.

Корм ​​для собак без зерна лучше для вашей собаки?

С появлением палео диеты и свежих продуктов для людей многие люди также начинают более тщательно исследовать ингредиенты корма для своих домашних животных. Корм для собак без зерна может быть полезнее для вашего питомца, если ингредиенты, входящие в его состав, также более полезны. Иногда производители «наполняют» корм другими ингредиентами, которые не обязательно полезны для собак, тем самым отказываясь от зернового аспекта.Однако в других случаях еда без зерна будет изобиловать свежими ингредиентами и, следовательно, станет гораздо более здоровым вариантом. Все зависит от ингредиентов.

Почему зерно вредно для вашей собаки?

Ученые доказали за последние несколько лет, что у собак есть гены, отличные от генов диких собак или волков, которые делают их более приспособленными к жизни с людьми, например способность переваривать крахмал. Таким образом, вовсе не обязательно, чтобы собаки избегали зерна любой ценой. Если у вашей собаки нет аллергии на ингредиенты корма, не содержащего зерна, и она не страдает ожирением, то зерно не вредно для вашей собаки и может быть отличным источником витаминов и питательных веществ.Владельцам домашних животных важно проверять состав корма и следить за тем, чтобы собаки получали хороший источник белка с каждым приемом пищи.

Заключение

В настоящее время бывает сложно найти продукты, не содержащие горох, картофель, чечевицу и бобовые. Даже корма для собак, которые содержат зерно, часто содержат горох в той или иной форме или картофель / сладкий картофель. В зависимости от результатов расследования FDA кормов для собак без зерна и от того, какая связь может быть с таурином и дилатационной кардиомиопатией, мы можем увидеть много изменений в ингредиентах кормов для собак в будущем.

Если вы кормили свою собаку беззерновой диетой и беспокоитесь о риске DCM, поговорите со своим ветеринаром. Она может устроить тестирование. Если ваша собака страдает дилатационной кардиомиопатией, связанной с таурином, которая вызвана диетой, было показано, что смена корма в некоторых случаях улучшает DCM.

Смотрите нашу статью Без зерна или нет? чтобы узнать, что делать, если вы считаете, что у вашей собаки DCM.

Рецепт каши, Каша из семян чиа без глютена

Вот рецепт нашей безглютеновой каши с чиа — отличной альтернативы зерновым или традиционной миске вареной овсянки.Семена чиа при замачивании в воде образуют густой гель, который можно смешивать с другими продуктами, чтобы получить хлопья для завтрака быстрого приготовления с консистенцией каши.

Дело в том, что в каше с чиа не так много. На самом деле, вся необходимая работа — это просто добавить воды и дать семенам возможность вырасти и желатинизироваться примерно в 10 раз по сравнению с их первоначальным размером примерно за 20-30 минут. Остальное зависит от вас и ингредиентов, которые вы можете добавить для аромата и кремообразности.

Для этого рецепта мы используем семена конопли, мака и немного кокосового масла, чтобы создать гладкая молочная текстура.Однако вы можете использовать столовую ложку других порошков суперпродуктов, домашнее миндальное молоко для замачивания семян, другие орехи и при желании не добавлять масло. Семена чиа также можно замачивать во фруктовом соке, кокосовой воде или даже кокосовый кефир для создания различных вкусовых ощущений и пользы для здоровья.

Поскольку семена чиа по своей природе довольно безвкусны, в простую кашу неплохо добавить свежие стручки ванили, если они у вас есть, или ванильный порошок. Другие ароматизаторы могут включать корицу, порошок какао, рожковое дерево, суперфруктовые порошки или любые растворы стевии SweetLeaf, такие как английский ирис, мята, виноград или ириски.

Этот сырой веганский рецепт немного похож на пудинг, а также на кашу, особенно если вы не разогреваете его, и на самом деле он очень вкусный, подаваемый охлажденным в жаркий летний день.

Хотя у вас всегда есть возможность оставить семена чиа целыми, они, на наш взгляд, более вкусны в смешанном виде, а также легче перевариваются. Каша обычно рассматривается как простой способ увеличить количество питательных веществ, потому что в процессе смешивания зерно или, в данном случае, семена чиа предварительно перевариваются, так что возможно немедленное усвоение питательных веществ.

Некоторые люди предпочитают использовать целые замоченные семена при приготовлении пудинга из семян чиа или каши. Это даст больше текстуры, похожей на пудинг из тапиоки.

Питание семян чиа

Семена чиа — это суперпитательные семена, которые можно включать в свой рацион на завтрак, обед или ужин. Они являются отличным загустителем во всех сырых веганских рецептах, включая паштеты, десерты, заправки и даже джемы.

Слизистое гелеобразное покрытие, образующееся вокруг семян, очень увлажняет организм при употреблении и помогает замедлить преобразование питательных веществ, обеспечивая длительный источник топлива.Замоченные семена очень успокаивают слизистые оболочки и пищеварительную систему. тракта, действуя как легкое слабительное. Чиа оказывает естественное охлаждающее действие на тело и особенно смазывает кожу при проглатывании.

Они тоже с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, пищевых волокон, кальция и 30% белка с все незаменимые аминокислоты, необходимые организму для правильного роста мышц и восстановление тканей. Меньше калорий по сравнению с глютеновыми зернами или овсяные углеводы, чиа является источником пищи для наращивания мышечной массы, а не толстый строительный.Замоченные семена дополнительно очищают пищеварительный тракт, стимулируют регулярное опорожнение кишечника, стабилизируют уровень сахара в крови и, как известно, утолять аппетит на много часов.

Как мы уже упоминали, этот рецепт каши очень прост в приготовлении и может стать идеальным завтраком для ваш напряженный активный день, а также питание для поддержания энергии для среднего тренировки или упражнения.

Рецепт ванильной каши с чиа

Состав:

• 1 / 4C сухой чиа
  
• 1 / 4C семена конопли
• 1 / 2T порошок маки
• 1T порошок люкумы
  
• 1t кокосового масла
• 1 / 4C сироп корня якона или кокосовый нектар
  
• 1 / 8t порошок стевии из зеленых листьев
  
• 1 тонна порошка ванили или 1/4 обрезков ванильных стручков
  
• щепотка морской соли
• 1 1 / 2C чистая вода
  
• ореховое молоко для верха
  

Направление:

1. Замочите сухие семена 1 / 4С в чистой воде 1 1 / 2С на 20-30 минут или более.
2. Перемешайте в начале и в середине процесса замачивания, чтобы разбить комки.
3. Смешайте все ингредиенты в блендере, оставив 1 т сиропа из корня якона для поливания, если хотите.
4. Растушуйте достаточно, чтобы создать гладкую текстуру.
5. Перелейте в миску и подавайте или поместите миску в дегидратор на 30 минут — 1 час, чтобы она немного согрелась.

Добавьте ореховое молоко, свежие ягоды, измельченные орехи или другую начинку, которая вам нравится.

Другие связанные страницы

Гороховая каша — секреты и способы приготовления

Гороховая каша — одно из тех блюд, которые многие знают с детства.Полезно и очень вкусно, для многих детей это одна из самых любимых круп, однако взрослые едят ее котку, особенно если добавить в нее вкусные добавки.

Горох очень полезен: в нем много витаминов — А, В и С, минералов (кальций, железо и др.), Легкоусвояемых белков, антиоксидантов и аминокислот. Недаром у наших предков горох был одним из важнейших продуктов, и готовили из него не только крупы, но и супы, желе и даже пироги. Сегодня, к сожалению, горох не так популярен, но все, кто следит за своей фигурой и хочет быть здоровым, обязательно добавляют в свой недельный рацион блюда из гороха.

Горох рекомендуется употреблять при изжоге, запорах, повышенном содержании сахара в крови и различных проблемах с пищеварением.

Гороховая каша — вкусное, сытное, насыщенное блюдо, которое практически невозможно испортить. Однако, чтобы эта каша была действительно полезной и вкусной на момент ее приготовления, следует соблюдать некоторые тонкости. Итак, давайте разберемся, на каких этапах приготовления этой гороховой каши.

Приготовление гороха

Прежде всего стоит сказать, какой горох лучше выбрать, самый полезный для приготовления каши.Наиболее ценным с точки зрения содержания различных витаминов и минералов является глиноземистый горошек, однако горох необходимо предварительно замочить в воде.

Для начала горошек следует рассмотреть возможность удаления члена и бедного гороха, затем промыть несколько раз проточной водой и вылить в кастрюлю (лучше использовать кастрюлю из чугуна или тефлона), добавить воды из расчета 1 часть горошек развести на 4 части воды и оставить на 5-7 часов или на ночь. Замачивание гороха в воде обеспечивает быстрое вспыхивание, т.е. за счет этого каша будет пюреобразной.

Вот в общем и все подробности подготовительного этапа, затем переходим к самому интересному по приготовлению каши.

Секреты полезного приготовления гороховой каши

Поставить отваривать горох на плиту в той же воде, в которой он был погружен. Посуда, в которой варится каша, должна быть толстогановой и густой — тогда горошек будет проваряться равномерно.

Поставить сковороду на средний или слабый огонь и довести до кипения, после закипания каши можно добавить соль, размешать, нагрев плиты следует убавить и продолжать варить кашу не менее получаса на медленном огне.

• При варке гарресницы не забывайте помешивать горох, он очень легко подгорит.
• Если вода выкипела, при необходимости залейте горячей кипяченой водой.
• Время приготовления каши зависит от того, на сколько было погружено гороха — чем он вздулся, когда вы его замачите, тем меньше его нужно будет варить. Обычно это время может составлять от 30 до 60 минут.
• Гороховая каша готова, когда горошек разварится, а содержимое кастрюли приобрело консистенцию пюре.
• Если вы хотите, чтобы ваш клевер был больше похож на картофельное пюре — используйте пестик для картофеля: просто разотрите его в горох до желаемой консистенции.После того, как каша приобрела желаемую консистенцию, можно добавлять дополнительные ингредиенты.

Что-то можно добавить гороховой каши

В разных кухнях мира есть свои рецепты «рафинированной» гороховой каши. Проще всего залить маслом и обжарить лук. Другой вариант — пассированный лук и морковь. Также в эту чудесную кашу можно добавить жареный бекон, рубленую зелень, жареные грибы, жареное или отварное мясо, перец и многое другое.

Просто сказочный вкус у гороховой каши, заправленной при применении сливок 20-22% жирности, однако этот вариант еще и очень калорийный, поэтому подходит не всем.

В конце варки, чтобы вкус каши был более насыщенным, можно налить немного говяжьего или куриного бульона, при желании добавить в кашу грибы, можно полить и грибной суп, а любители овощей могут придать клеверу более яркий аромат, добавив овощной бульон.

Вариантов дополнительных ингредиентов действительно много — все зависит от ваших предпочтений и пожеланий. Если калорийность вас не пугает — заправляйте кашу мясом или сливками, если хотите яркого вкуса без лишних калорий, отлично подойдет в качестве заправки, обжаренного лука, овощного бульона, грибов или перца.Готовя гороховую кашу, ее можно приготовить на любой вкус — так она понравится и мясоедам, и людям, сидящим на диете, и вегетарианцам.

Конечно, в этот красивый клевер можно и ничего не добавить — его вкус всегда яркий и без дополнительных ингредиентов!

Гороховая каша: еще несколько секретов

Что делать, если вы решили приготовить гаресницу, а время замачивать горох у вас есть? Все очень просто: помыть горох, залить холодной водой (в тех же пропорциях 1 часть горошка на 4 части воды) и поставить на сильный огонь, довести до кипения, сделать умеренный огонь, варить кашу около часа до варки гороха. , удаляя образовавшуюся пену.Если вода жесткая, добавьте немного пищевой соды (около ч. Л.) — тогда горох быстрее закипит. Солить эту кашу можно только в конце варки, после закипания горошек следует измельчить токусоу, затем дать полученному слегка водянистому пюре время, чтобы оно сагастао.

При приготовлении гороховую кашу можно сделать еще ароматнее, добавив не только соль, но и немного сахара, лавровый лист и черный перец.

Наполните f

Легкое печенье Snickerdoodle без масла Рецепт

Если вы перейдете по ссылке в этом посте и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас.Прочтите наше полное раскрытие здесь.

Наслаждайтесь моим популярным рецептом печенья Snickerdoodle — это лучшее печенье без масла и печенье без масла!

На прошлой неделе мне очень хотелось немного вкусного печенья Snickerdoodle с корицей и сахаром, которое делали мои дедушка и бабушка.

Я был рад приготовить немного, когда обнаружил, что у меня закончилось масло, один из основных ингредиентов в моем рецепте. Arggghh.

Я — целеустремленная девушка, поэтому я поискала в Интернете рецепт печенья Snickerdoodle без масла.Это было нелегко, но в конце концов я нашел одного!

Я поделюсь с вами своей адаптированной версией без масла, потому что они оказались такими мягкими и вкусными, что вы никогда не догадаетесь, что это печенье без масла.

Оказывается, печенье Snickerdoodle без масла может быть даже вкуснее, чем печенье с маслом !

Как приготовить печенье без масла

Я стараюсь производить больше закусок, а не покупать их, чтобы сэкономить деньги и уберечь дом от страшных ингредиентов.

Это был мой рецепт печенья в течение некоторого времени, и его намного проще приготовить по сравнению с другими печеньями, поскольку оно не содержит масла.

Если вам интересно, как приготовить печенье без масла, вы будете рады узнать, что вы делаете его так же, как любое другое печенье Snickerdoodle.

Вы замешиваете тесто, скатываете в руке шарик, обмазываете его сахаром с корицей и выпекаете.

Единственная проблема при приготовлении печенья на растительном масле вместо сливочного в том, что оно может слишком сильно расплющиться, если положить его на горячую сковороду.

Я предлагаю каждый раз использовать прохладную сковороду. Это поможет вашему печенью сохранить форму и не расплющиться!

Snickerdoodles без масла Советы и хитрости

Я выпекаю ВСЕ свое печенье на силиконовом коврике для запекания, подобном этому от Target.

Я больше никогда не вернусь к грязной посуде или пергаментной бумаге. Мой силиконовый коврик для запекания может быть моим самым любимым предметом на кухне.

Я использую небольшую ложечку для печенья, подобную этой, чтобы получать куки одинакового размера.Благодаря этому они готовятся равномерно и всегда получаются идеально.

Обваливание шариков для печенья в сахаре с корицей — важный шаг в получении идеального печенья.

Да, это займет немного времени, но я обещаю, что оно того стоит. Не пропустите этот шаг!

И, наконец, тесто будет казаться немного жирным по сравнению с традиционным тестом для печенья.

Не пугайтесь — у них все будет нормально. Если они кажутся WAAAAYYY слишком жирными, возможно, вы недостаточно измерили муку.

Я предлагаю добавить одну-две столовые ложки муки и посмотреть, поможет ли это.

Почему эти файлы cookie такие удивительные

Во-первых, это печенье намного дешевле, чем традиционное печенье Snickerdoodle с маслом.

Я знал, что растительное масло дешевле сливочного, но когда я на самом деле посчитал, я сделал открытие: Сливочное масло на самом деле в шесть раз дороже, чем растительное масло!

Так что это печенье с маслом вместо масла не только восхитительно, но и экономно.

Чтобы сделать этот рецепт простым и легким в приготовлении из имеющихся ингредиентов, я пропустил винный камень, который требуется в некоторых традиционных рецептах.

Этот ингредиент должен заставить печенье лучше расти, но я думаю, вы обнаружите, что это печенье Snickerdoodle без винного камня очень легкое и пушистое!

Некоторые люди утверждают, что винный камень придает Snickerdoodles характерный «привкус», но, честно говоря, я никогда этого не замечал.

Я приготовил этот рецепт с винным камнем и без него, и я не могу их различить.

Как получить густые и жевательные Snickerdoodles без масла

Иногда печенье на масляной основе растекается по сковороде и получается плоским и твердым.

Вот мои секреты получения густых и жевательных Snickerdoodles без масла:

• Сначала обязательно скатайте печенье в шар и тщательно полейте смесью сахара с корицей.
• Затем поместите их на противень на расстоянии не менее 2 дюймов друг от друга и слегка надавите на них рукой.Они все еще должны быть в основном в форме шара.
• Обязательно запекайте их каждый раз на прохладной сковороде — на теплой сковороде печенье растекется и расплющится.
• НЕ перепекайте! Когда вы вынимаете их из духовки, они все еще должны быть мягкими. Готовятся на сковороде.

Если вы последуете этим советам, вы получите вкусные густые сникердудлы без масла.

Варианты и замены печенья без масла

В этом рецепте можно использовать много разных масел

Как вы можете найти в почти 100 комментариях ниже, есть МНОГИЕ замены и вариации, которые вы можете сделать для этого печенья без масла!

Вот несколько распространенных замен, которые люди пробовали и которые, похоже, работают:

• Использование масла из рисовых отрубей, оливкового масла, кокосового масла или масла авокадо вместо растительного масла
• Использование миндальной муки или муки без глютена вместо универсальной муки
• Замена 2 пакетов горячей какао-смеси на 1/2 стакана сахара
• Замена чайной ложки ванильного экстракта 1/2 чайной ложки миндального экстракта

А если вы хотите попробовать шоколадный вариант, посмотрите мое новое шоколадное печенье без масла здесь!

Как видите, существует множество вариантов приготовления печенья Snickerdoodle с маслом вместо сливочного масла.