Рецепт из лаваша с сыром и крабовыми палочками и: 12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками

12 сытных и вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками

Лаваш хорош тем, что в него можно завернуть буквально любые ингредиенты. А плох тем, что иногда заканчивается фантазия, и приходится тратить время на поиски рецептов. Но мы уже сделали это за тебя и предлагаем 12 очень вкусных рулетов из лаваша с крабовыми палочками!

1. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Классическое сочетание, которое мы все хорошо знаем еще с салатов.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 100 г кукурузы, 4 яйца, 150 г огурцов, 100 г майонеза.

Приготовление: Отвари яйца до готовности и нарежь их мелким кубиком с крабовыми палочками и огурцами. Смажь лаваш майонезом, равномерно распредели все ингредиенты, сверни тугой рулет, заверни в пленку и оставь в холодильнике на полчаса.

2. Рулет из лаваша с яйцом и крабовыми палочками

По желанию добавь немного тертого сыра.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 150 г зеленого лука, 2 ст.

л. йогурта, 1 ч.л. зернистой горчицы.

Приготовление: Смажь лаваш йогуртом с горчицей и специями по вкусу. Яйца отвари, мелко нарежь все ингредиенты, и равномерно разложи на поверхности. Скрути рулет, заверни в пленку и оставь в холодильнике на 30 минут.

3. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и капустой

Если берешь белокочанную, а не пекинскую капусту, ее нужно хорошенько размять руками.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 100 г плавленого сыра, 4 капустных листа, 2 яйца, 1 пучок укропа, 2 ст.л. майонеза.

Приготовление: Отвари яйца и натри на крупную терку с плавленым сыром и крабовыми палочками. Туда же добавь рубленую зелень и майонез, перемешай и выложи начинку. Сверху разложи нашинкованную капусту и скрути тугой рулет.

15 простых салатов с крабовыми палочками и капустой

4. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и огурцами

А если хочешь соригинальничать – бери маринованные огурцы!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 ст.

л. майонеза, 0,5 пучка салатных листьев, 2 яйца, 1 огурец, 200 г крабовых палочек.

Приготовление: Смажь салат майонезом и с одной стороны разложи салатные листья. Потом – полосу тертых вареных яиц, а за ними – развернутые в пласты крабовые палочки. В последнюю очередь разложи тонкие огуречные слайсы и сверни плотный рулет.

5. Рулет из лаваша с помидорами и крабовыми палочками

Будет очень нарядная, яркая и вкусная закуска.

Тебе понадобится: 3 лаваша, 2 помидора, 1 пучок зелени, 250 г крабовых палочек, 200 г сыра, 60 г майонеза.

Приготовление: Натри сыр на крупной терке, мелко нарежь укроп, смешай с майонезом и выложи на лаваш. Нарежь соломкой крабовые палочки и твердую часть помидоров, распредели сверху и скрути рулет. Заверни его в пленку и оставь на 2 часа в холодильнике.

6. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и креветками

По желанию добавь другие морепродукты.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 200 г креветок, 1 плавленый сырок, 4 ст.

л. майонеза, зелень, чеснок.

Приготовление: Отвари яйца, натри с плавленым сыром, смешай с майонезом и выложи эту массу на лаваш. Креветки отвари или обжарь до готовности, а крабовые палочки нарежь. Разложи все на сырную массу, присыпь рубленой зеленью и сверни рулет.

Салат с крабовыми палочками и помидорами: 15 вкусных рецептов

7. Рулет из лаваша с красной рыбой и крабовыми палочками

Можно взять другой сливочный сыр, но с филадельфией получается вкуснее всего.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 200 г крабовых палочек, 150 г красной рыбы, 3 яйца, 1 пучок зелени, 200 г филадельфии, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Смешай сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью, и смажь лаваш. Натри на крупной терке крабовые палочки и яйца, и равномерно распредели. В конце разложи полосочки или слайсы рыбы, и сформируй рулет.

8. Рулет из лаваша с омлетом и крабовыми палочками

Чудесный рецепт даже на завтрак!

Тебе понадобится: 1 лаваш, 2 яйца, 150 г крабовых палочек, 0,5 стакана молока, 40 г корейской моркови, 40 г зеленого лука, базилик.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, добавь измельченную морковь и лук, обжарь омлет и произвольно нарежь. Разложи его на лаваш, и отдельно разложи развернутые крабовые палочки. Добавь немного базилика, сверни рулет и, по желанию, слегка прогрей на сковороде.

9. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковью

Мягкий, нежный и пикантный рулет.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 150 г корейской моркови, 200 г крабовых палочек, 140 г творожного сыра.

Приготовление: Смажь лаваш половиной творожного сыра и сверху разложи развернутые крабовые палочки. Смажь оставшимся сыром, выложи морковь, скрути тугой рулет, заверни в пленку и отправь ненадолго в холодильник.

Салаты с крабовыми палочками и кукурузой: 15 рецептов на любой вкус

10. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и грибами

Сюда тоже можно смело добавить горсть кукурузы.

Тебе понадобится: 2 лаваша, 350 г грибов, 150 г крабовых палочек, 1 луковица, зелень, 150 г плавленого сыра.

Приготовление: Мелко нарежь грибы с луком и обжарь, пока не испарится жидкость. Смажь лаваш плавленым сыром, присыпь тертой зеленью и сверху разложи грибы. Потом – снова зелень и измельченные крабовые палочки. После этого можешь сворачивать рулет.

11. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и ананасами

Ненавязчивая сладость ананасов очень гармонично сочетается с крабовыми палочками.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, 150 г сыра, 200 г консервированных ананасов, 2 яйца, майонез.

Приготовление: Слегка смажь лаваш майонезом и сверху разложи мелко нарезанные крабовые палочки. Туда же выложи кубики ананаса, а потом – тертый сыр и тертые вареные яйца. Скрути тугой рулет и дай ему немного настояться.

12. Рулет из лаваша с крабовыми палочками и перцем

Не самый распространенный, но очень вкусный рецепт начинки с болгарским перцем.

Тебе понадобится: 1 лаваш, 100 г крабовых палочек, половина перца, половина красной луковицы, кинза, 1 ст. л. майонеза.

Приготовление: Смажь лаваш майонезом и присыпь рубленой кинзой. Сверху разложи мелко нарезанные крабовые палочки, перец и красный лук. Сверни рулет, оберни пленкой и оставь на час в холодильнике.

Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!

Конвертики из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Треугольники из лаваша с крабовыми палочками и сыром

Хочу предложить вашему вниманию очень простой, вкусный, сытный рецепт, в состав которого входят всего 3 ингредиента. Рецепт относится к категории быстрых, простых и бюджетных. И также такие конверты получаются низкокалорийными.

Для начинки я использовала сыр моцареллу, который можно заменить на любой другой сыр. Сыр можно нарезать на кубики, как я, а можно натереть на тёрке. Также и крабовые палочки тоже можно натереть. Посоветовала бы для более влажной начинки, добавьте в начинку 1-2 столовых ложек сметаны, майонеза или йогурта без добавок.

К таким треугольникам подавайте соус. Можно подать соус на основе йогурта без добавок с зеленью и чесноком, или любым другим на ваш вкус.

Как приготовить «Конвертики из лаваша с крабовыми палочками и сыром» пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 2 Ссылка

200 грамм сыра моцарелла нарежьте мелким кубиком.

Шаг 3 Ссылка

200 грамм крабовых палочек освободите из плёнки и нарежьте мелкими кубиками.

Шаг 4 Ссылка

Соедините подготовленные ингредиенты, перемешайте. На этом этапе советую добавить 1-2 столовых ложек сметаны (майонеза) по вкусу.

Рецепты домашней сметаны

Шаг 5 Ссылка

1 большой тонкий армянский лаваш нарежьте на полоски шириной 7-8 см и длинной 15-20 см.

Шаг 6 Ссылка

На один край полоски лаваша выложите примерно 1 столовую ложку начинки.

Шаг 7 Ссылка

Край сверните треугольником.

Шаг 8 Ссылка

И до конца сворачивайте, формируя треугольник.

Шаг 9 Ссылка

Должны получиться небольшие ровные конвертики.

Шаг 10 Ссылка

Обжарьте подготовленные конверты на сухой сковороде, на среднем нагреве по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 11 Ссылка

Вот такие красавцы получились.

рецепт с фото и видео

Закуска из лаваша с крабовыми палочками (или рулет из лаваша с крабовыми палочками) – поистине вкусное, несложное и быстрое в приготовлении блюдо. Особенно актуально оно не только весной, в период пикников, но и дома, заменяя наскучившие бутерброды для семьи и гостей. Стоит только проявить немного фантазии, и ваша закуска заиграет новыми красками.

Чтобы приготовить рулет из лаваша с крабовыми палочками не требуется особых умений и навыков. От вас требуется лишь нарезать все нужные ингредиенты мелко или крупно ( на ваше усмотрение ), выложить на лаваш, аккуратно закрутить, чтобы получился рулет, а затем, украсить при необходимости.

Обязательно нужно давать время лавашу с начинкой пропитаться в холодильнике. Для этого лучше предварительно обернуть его в пищевую пленку и фольгу. Процесс будет происходить быстрее и эффект будет более заметен.

Существует множество вариантов приготовления данной закуски, где вкус пресного армянского хлеба прекрасно дополняет вкус начинки, которую вы предпочли. Это позволяет неограниченно импровизировать, создавая все новые кулинарные изыски.

Ингредиенты можно использовать самые разные. Для приготовления закуски из лаваша с крабовыми палочками вам могут понадобиться овощи, любые виды сыров и зелени, а так же чеснок или яйца. Недаром блюда из лаваша являются очень популярными во всем мире, ведь для него характерна доступность продуктов.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

Особенностью этого рецепта есть то, что главный ингредиент не нужно нарезать, а нужно разворачивать, как рулет.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 400 г
• Мягкий плавленый или сливочный сыр — 100-150 г
• Лаваш тонкий — 300 г (2-3 шт)
• Укроп или другая зелень по вкусу — 25 г

Приготовление:

Для приготовления 1 рулета нам понадобится один лист лаваша. Если он слишком большой, его можно разделить на две части для удобства.

Берем укроп (или любую другую зелень, какая вам нравится), моем ее и мелко нарезаем.

Разворачиваем уже размороженные крабовые палочки, чтобы получить своего рода крабовый лист.

Подготавливая лаваш к начинке, нужно намазать его мягким плавленым сыром.

Сверху посыпаем достаточным количеством зелени и кладем крабовые палочки в развернутом виде.

Очень важно, чтобы вся площадь вашего лаваша была покрыта крабовыми палочками, иначе несколько кусочков могут остаться без основного ингредиента.

Все, с начинкой закончили. Теперь нужно скрутить в рулетики и поместить в холодильник на 1-2 часа, чтобы закуска пропиталась. По истечении этого времени, лаваши требуется достать и нарезать на ломтики шириной 2-3 см.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, огурцами и яйцами

Эта разновидность закуски отличается тем, что начинку в лаваше мы выкладываем не вперемешку со всеми ингредиентами, а каждый вид продукта отдельно. Из представленного количества ингредиентов получается 2 больших или 4 маленьких рулета.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт.
• Крабовые палочки – 200г.
• Огурцы свежие – 3 шт.
• Яйца вареные – 4 шт.
• Листья салатные – 1 пучок
• Майонез обезжиренный или сметанный соус (нежирный) – примерно 4 ст.л.

Приготовление:

Первым делом нужно подготовить продукты для начинки. Куриные яйца необходимо отварить вкрутую (10-12 минут), остудить под проточной водой, очистить и натереть на мелкой терке.

Огурцы нужно вымыть и очистить от кожуры, затем нарезать тонкими слайсами.

Салатные листья тщательно вымыть и порвать на средние кусочки.

Взять один лист лаваша. У одного края выложить салатные листья, затем натертые яйца. Третьей «полосой» начинки будут крабовые палочки в развернутом виде (т.е. должны получиться пласты, а не рулетики). И последними будут тонкие слайсы огурцов.

Сверху необходимо полить половиной майонеза и свернуть лаваш рулетом.

По такому же принципу приготовить второй лист.

Подавать к столу можно как разрезав на кусочки шириной 2-3 см, так и разрезав напополам каждый рулет. Тогда получится 4 небольших закусочных рулета.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и яйцом

Получается очень нежный вкус, делая закуску универсальной и подходящей как для весенних пикников, так и для неожиданно нагрянувших гостей.

Ингредиенты:

• Лаваш – 3 листа
• Чеснок – 3 зубчика
• Сыр твердый – 250 г
• Крабовые палочки – 200 г
• Майонез – 100 г
• Зелень – 1 пучок

Приготовление:

Твердый сыр (хорошо подходит российский) натереть на мелкой терке и добавить к нему очищенный измельченный чеснок. Хорошо перемешать.

Крабовые палочки нарезать тонкими полосками.

Яйца отварить вкрутую (10 – 12 минут), остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Добавить к яйцам измельченную зелень (отлично подходит укроп).

Особенностью этого рулета есть то, что начинка выкладывается слоями и имея три листа, мы получаем один, но с несколькими «уровнями».

Первый лист смазать майонезом и выложить крабовые палочки полосками. Затем нужно накрыть вторым листом лаваша, который так же смазывается майонезом и посыпается сверху сыром и чесноком. И, наконец, накрывается все третьим, который тоже немного пропитывается майонезом, на который выкладываются натертые яйца с зеленью.

После этого необходимо свернуть все в рулет и можно отправлять в холодильник на час для пропитки.

Для того, чтобы закуска была более сочной, можно рулет отправлять в холодильник после того, как замотаете пищевой пленкой. Лаваш лучше и быстрее пропитается.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, грибами и сыром

По-настоящему «королевское» блюдо удивит своими вкусовыми качествами не только вас, но и ваших гостей.

Ингредиенты:

• Листы лаваша – 6 шт.;
• Крабовые палочки – 300 г;
• Сыр полутвердый – 300 г;
• Шампиньоны свежие – 0,5 кг;
• Лук репчатый – 100 г;
• Соль, майонез, чеснок по вкусу — 1 зубчик.

Приготовление:

Измельчить лук, грибы некрупно порезать и обжарить все в масле до готовности.

Натереть на мелкой терке сыр и мелко нарубить крабовые палочки.

В начинку из крабовых палочек добавить майонез и перемешать. В сырную выдавить чеснок.

Из представленных продуктов получится 2 больших рулета, на каждый понадобится 3 лаваша. Класть лаваши нужно друг на друга, чтобы получились слои или «уровни», в таком порядке: сыр, крабовые палочки, грибы.

Получившиеся трехуровневые закуски из лаваша свернуть в рулеты, замотать в пищевую пленку и оставить в холодильнике на несколько часов. Чтобы подача выглядела хорошо, рулеты разрезать на кусочки.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и соусом из маринованных огурцов

Если вы искали именно праздничную закуску из лаваша, то считайте, что вам просто повезло. Этот рецепт подходит именно для гостей и больших застолий.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 2 пачки
• Сыр твердый – 200 г
• Соус:
• Маринованные огурцы – 2 шт
• Укроп – 1 пучок
• Зубчик чеснока
• Майонез – 400 г

Приготовление:

Для приготовления такого рулета нам потребуется натереть две пачки крабовых палочек.

Для того чтобы легче было тереть крабовые палочки, нужно их не до конца размораживать. Если они будут твердые, вам не придется мучиться.

Твердый сыр (отлично подойдет российский) натереть на мелкой терке и приступить к приготовлению соуса.

Для него нужно будет натереть на терке два маринованных огурца, нарезать укроп и выдавить 1 зубчик чеснока. Соус заправить майонезом и хорошо перемешать.

Лист лаваша полностью пропитать соусом. Сверху выложить натертые крабовые палочки и сыр.

Закуску закрутить в рулет, обмотать в пищевую пленку и отправить в холодильник пропитываться.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, огурцом и помидором

Вы собираетесь на природу и не знаете, что бы вам такого придумать кроме привычных салатов и бутербродов? Тогда этот рецепт точно для вас.

Ингредиенты:

• Крабовые палочки – 200 г
• Огурец – 2 шт.
• Помидор – 1 шт.
• Майонез — 4 ст.л.

Приготовление:

Крабовые палочки нарезать соломкой или тонкими полосками. Огурец очистить от кожуры и нарезать тонкими слайсами. Помидоры нарезать тонкими дольками. Все ингредиенты перемешать. Лист лаваша смазать майонезом, принимая во внимание края! Затем выложить начинку и закрутить в рулет. Отправить пропитываться в холодильник, предварительно обернув в пищевую пленку.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и двумя видами сыра

Блюда с несколькими видами сыра (пицца, паста, равиоли) очень популярны в наши дни. Однако, закуска из лаваша с двумя видами сыра начинает завоевывать все больше сердец. Попробуйте и убедитесь сами!

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Крабовые палочки – 250 г
• Твердый сыр – 200 г
• Плавленый сыр – 250 г
• Яйца – 4 шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Укроп – 1 пучок

Приготовление:

Предварительно замороженные крабовые палочки и твердый сыр трем на мелкой терке.

Куриные яйца нужно сварить, очистить и так же натереть на мелкой терке.

Мелко нарезать укроп и чеснок.

Лаваш подготовить для начинки, обильно смазав его плавленым сыром. Затем слоями выкладывать начинку в такой последовательности: крабовые палочки, твердый сыр, яйца, укроп и чеснок. Очень важно распределять все ингредиенты равномерно.

Скрутить лаваш в рулет и замотать в фольгу или пищевую пленку. После чего отправить холодильник на час и подавать, когда пропитается.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и колбасой

Другое название этой закуски – шаурма, которая уже давно завоевала сердца многих людей. Это блюдо отлично подходит для перекусов. Но как же вкусно и быстро приготовить шаурму в домашних условиях? Смотрите рецепт.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт.
• Огурец свежий – ½ шт.
• Крабовые палочки – 4 шт.
• Колбаса вареная – 100 г
• Сырок плавленый – 90 г
• Майонез – 2 ст. ложки
• Кетчуп томатный – 3 ст. ложки
• Соль – по вкусу

Приготовление:

Для начинки нужно измельчить все ингредиенты. Вареную колбасу и огурец нарезаем тонкими полосками. Плавленый сыр натираем, а крабовые палочки превратим в тонкие колечки.

Для приготовления нужно разложить лист лаваша на поверхности. Один конец пропитываем майонезом, не доставая до краев.

На майонез нужно выложить измельченную колбасу, далее следует слой из огурца. Третий «уровень» — крабовые палочки, а четвертый – натертый сыр.

Сверху поливаем кетчупом и сворачиваем лаваш в форме конверта. По желанию можно поджарить закуску с двух сторон на сковороде.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, сыром и чесноком в панировке

Гренки популярны во многих странах мира, что делает их универсальными и не ограничивает в выборе начинок.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский — 2 шт.
• Укроп — 2 ст. л.
• Крабовые палочки — 200 г
• Сырок сливочный — 200 г
• Чеснок — 3 зубчика
• Яйцо — 2 шт.
• Мука — 1 ч. л.
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

Мелко нарубить укроп, натереть крабовые палочки на мелкой терке и выдавить 3 зубчика чеснока. Все три ингредиента хорошо перемешать со сливочным сыром.

Разрезать лаваш на 4 равные части. Начинку намазать на три из них и положить слоями друг на друга, накрыть сверху четвертым. Затем разрезать на одинаковые кусочки.

В миске взбить одно яйцо, затем добавить муки и добавить еще одно яйцо. Кусочки закуски обмакнуть и обжаривать на растительном масле с обеих сторон.

Затем поместить на салфетку, чтоб впиталось лишнее масло.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и грибами

Если вы любите, чтобы в блюде присутствовала пикантность, и обожаете сочность начинки в закусках, тогда вам стоит попробовать сочетание крабовых палочек и шампиньонов в маринаде. Такой рулет подойдет для семейных праздников.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Крабовые палочки – 100 г
• Майонез – 1-2 ст.л.
• Маринованные шампиньоны – 100 г
• Салатные листья – 2-4 шт.

Приготовление:

Для данной закуски нужно нарезать крабовые палочки и маринованные шампиньоны мелкими кубиками. Лаваш пропитать майонезом и выложить сверху уже нарубленные ингредиенты.

Салатные листья нужно помыть, дать обсохнуть и выложить поверх основной начинки.

Затем нужно завернуть в рулет, обмотать пищевой пленкой или фольгой и оставить в холодильнике на 1-2 часа, чтобы сделать вкус еще более насыщенным.

Перед подачей нарезать на ломтики шириной не менее 2 см, чтобы они не потеряли свою форму, выложить на блюдо и украсить зеленью по вкусу.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и огурцами

Приготовить закуску не только очень быстро, но и просто. С этим рецептом сможет справиться каждый, и эта отличная весенняя закуска может появиться на столе за короткое время.

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 2 шт.
• Крабовые палочки – 250 г
• Сыр сливочный плавленый – 100 г
• Огурцы свежие – 2 шт.

Приготовление:

Подготавливая все продукты, можно использовать овощечистку для нарезки огурца тонкими слайсами.

Смазываем лаваш плавленым сыром, выкладываем сверху нарезанный огурец.

Крабовые палочки нужно разобрать на части руками и выложить поверх огуречных слайсов.

Закрутить в рулет и поместить в пищевую пленку. Оставить в холодильнике для пропитки на 15 минут, затем достать и нарезать на куски.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и болгарским перцем

Сладкий болгарский перец очень богат витаминами, что делает рецепт этой закуски не только вкусным, но и полезным.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Крабовые палочки – 200 г
• Сыр плавленый – 100 г
• Перец сладкий болгарский – 50 г
• Майонез – 2 ст.л.
• Чеснок – 10 г

Приготовление:

Натереть на крупной терке не до конца размороженные крабовые палочки.

Плавленый сыр так же натираем на крупной терке и добавляем к натертому крабовому мясу.

Чтобы сыр было легче натирать, можно поместить его на несколько минут в морозилку.

После очистки зубчиков чеснока, нужно измельчить их любым удобным способом, и добавить к ранее натертым ингредиентам.

Очень большое внимание нужно уделить болгарскому перцу, который нужно вымыть, очистить от семян и как можно мельче нашинковать.

В начинку добавить майонез и все перемешать.

На листе лаваша равномерно распределить приготовленную массу, но с одного края сантиметров пять оставляем «чистыми». На эту полоску намазываем майонез для того, чтобы потом легче было закрепить рулет.

Поставить в холодильник на несколько часов.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой

Если вы любите салат «Крабовый», но хотели бы попробовать его в какой-то новой интерпретации, тогда попробуйте сделать из него начинку для лаваша. Получится весенний и свежий вкус.

Ингредиенты:

• Лаваш – 1 лист
• Плавленый сыр – 1 шт.
• Яйцо – 1 шт.
• Крабовые палочки – 100 г
• Кукуруза консервированная – 100 г
• Зелень, специи, майонез – по вкусу

Приготовление:

Для начинки нужно отварить, остудить и натереть на мелкой терке яйцо. К нему же необходимо насыпать сыр и перемешать с майонезом.

Также необходимо мелко нарубить крабовые палочки и зелень.

На лаваш намазать кашицу из яйца, сыра и майонеза. Сверху насыпать крабовые палочки, зелень и кукурузу.

Делаем из пласта рулет, даем пропитаться, затем нарезаем и подаем!

Закуска из лаваша с крабовыми палочками и корейской морковью

Если вам по душе корейская кухня, и вы любите пикантность в блюдах, тогда попробуйте закуску по этому рецепту. Вкус будет насыщенным, что придаст сочности пресному лавашу.

Ингредиенты:

• Лаваш – 4 листа
• Морковь по-корейски – 300 г
• Укроп – 1 пучок
• Яйца – 6 шт.
• Майонез – 300 г
• Крабовые палочки – 300 г
• Плавленый сырок – 3 шт.
• Чеснок – 2 зубчика

Приготовление:

На столе нужно разложить лаваш, пропитанный майонезом. Сверху равномерно распределите корейскую морковь и закрутите в плотный рулет.

Отварив яйца вкрутую, их необходимо мелко нарезать. Второй лист лаваша обмажьте майонезом и покройте, уже подготовленными, яйцами. Первый рулет с морковью необходимо положить на край второго листа с яичным слоем и снова скрутить в рулет.

Крабовые палочки нужно тоже мелко порубить. Смажьте майонезом третий лаваш и разложите на нем измельченные крабовые палочки. Снова положите на край этого листа предыдущий рулет и заверните.

Для четвертого «уровня» рулета необходимо натереть сыр на мелкой терке и нарубить зелень. Лист лаваша необходимо пропитать майонезом, посыпать сыром с зеленью и повторить аналогичные действия.

Оберните рулет пленкой или фольгой и поставьте в холодильник пропитываться на два часа. Подавать, нарезав порционными кусочками.

Закуска из лаваша с крабовыми палочками, корейской морковью и беконом

Необычное сочетание вкусовых элементов отлично подойдет для тех, кто любит и стремится удивлять. Такой вариант приготовления закуски особенно хорош для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Свежие огурцы – 2 шт. ;
• Корейская морковь – 100 г
• Яйца – 3 шт.
• Лаваш – 1 лист
• Палочки крабовые – 200 г
• Сыр твердый – 100 г
• Бекон копченый – 100 г.

Приготовление:

Первое, что требуется сделать, это отварить яйца (10-11 минут), охладить их, очистить от скорлупы и натереть на терке. Лучше, чтобы терка была мелкой. Огурцы необходимо помыть, дать высохнуть (или же вытереть салфеткой) и мелко натереть. Чтобы огурцы не дали нашей закуске «поплыть», нужно поместить их на дуршлаг и позволить лишней жидкости выйти.

С крабовых палочек необходимо снять красный слой.

Лаваш пропитать майонезом. На край листа необходимо поместить целые крабовые палочки. Затем выкладываем по очереди все ингредиенты полосками. Особенность рецепта в том, что все продукты в лаваше чередуется, заканчивая красной частью крабовых палочек.

Как только начинка полностью покрыла лист, самое время плотно сворачивать рулет. Делать это нужно предельно аккуратно, чтобы выложенные нами полоски не перемешались, иначе задумка будет не актуальной. Как финальный этап приготовления, заворачиваем рулет в пленку и ставим пропитываться в холодильник на несколько часов. Подавать рулет нужно нарезать ломтиками средней ширины.

Редакция рекомендует:

1. Cалат с печенью трески классический
2. Салат крабовый с кукурузой
3. Закуска тещин язык из кабачков на зиму
4. Салат Любовница
5. Канапе для фуршета
6. Салат с кириешками
7. Салат из крабовых палочек классический
8. Салат с фасолью и сухариками
9. Салат Капрезе
10. Простые салаты на скорую руку

Система комментирования SigComments

Рулет из лаваша с крабовыми палочками, плавленым сыром и яйцом

В настоящее время женщины все чаще задерживаются на работе, поэтому часто не успевают приготовить полноценный ужин. Палочкой-выручалочкой становятся простые продукты, которые имеются на кухне – корейская морковь, плавленый сыр, лаваш, куриное яйцо и крабовое мясо. Рулет из тонкого лаваша с вкуснейшей начинкой готовится очень просто и поедается моментально, поэтому стоит сделать сразу несколько порций для нежданных гостей.

Изюминкой этого блюда является простота его приготовления, потому что сделать его так же просто, как и бутерброды с колбасой. Основным компонентом для изготовления рулета из армянского лаваша считаются крабовые палочки. Практически все ингредиенты блюда, кроме куриных яиц, уже готовы к употреблению, поэтому их останется только измельчить и завернуть в лаваш.

Рецепт рулета из лаваша с крабовыми палочками, яйцом и плавленым сыром

Каждый продукт в рецепте подобран так, чтобы сбалансировать вкус готового рулета. Плавленый сыр придает блюду сливочный привкус, поэтому его следует добавлять постоянно и не менять на твердый аналог. Консервированная кукуруза может добавить едва уловимую сладость, а куриные яйца — нежность. Стоит запомнить, что вкусным будет только то блюдо, которое приготовлено из свежих ингредиентов, приобретенных у проверенных поставщиков.

Интересно, что лаваш обладает  высокими питательными свойствами, но остается диетическим продуктом. Технология выпечки позволяет сохранить все витамины и минеральные вещества, но сократить калории до минимума. Стоит отметить, что лаваш позволяет укрепить иммунную систему и улучшить функционирование ЖКТ. Все эти утверждения будут актуальными, если добиться идеального соотношения ингредиентов в лаваше, в том числе, муки, соли, воды.

Ингредиенты для приготовления:

• Лаваш – 2 листа;
• яйца – 4 штуки;
• твердый сыр – 200 г;
• майонез (сметана) – 100 г;
• зелень – 1-2 пучка;
• крабовые палочки – 200 г;
• чеснок – 2-3 зубчика.

Число ингредиентов зависит от их размера, например, если куриные яйца слишком мелкие, то следует взять 6-7 штук. Зубки чеснока можно посечь ножом до пюреобразного состояния или же пропустить через специальный пресс, поскольку способ измельчения на вкус готового блюда не повлияет.

Если кулинары не доверяют качеству магазинного майонеза, то они могут заменить его домашним аналогом или же сметаной. Не менее вкусно получится, если смешать майонез и сметану в пропорции 2:4. Зелень вкус блюда точно не испортит, поэтому можно добавлять укроп, петрушку, базилик, кинзу, или заменять один вид зелени на другой.

Обязательно нужно приобретать плавленый сыр с высоким процентом жирности, а не сырный продукт. Если добавить в начинку сыр с наполнителем, типа грибов или бекона, потому что он испортит вкус готового блюда.

Порядок приготовления:

Сварить яйца вкрутую и очистить. Натереть поочередно на крупной терке.

Сыр потереть на крупной терке.

Крабовые палочки охладить. Натереть на крупной терке.

Промыть зелень и мелко ее нарезать.

Мелко посечь зубчики чеснока ножом.

Смешать чеснок и зелень с майонезом или сметаной.

Разложить лист лаваша на столе. Намазать на лист 2-3 столовые ложки чесночного соуса. Тщательно распределить соус по листу ложкой.

Посыпать тертым сыром.

Сверху распределить крабовые палочки.

Накрыть все вторым листом армянского лаваша. Намазать его чесночным соусом, тщательно распределяя его по всей поверхности листа.

Распределить по поверхности тертые куриные яйца.

Аккуратно свернуть лепешки в плотный рулет.

Зафиксировать несколькими слоями пищевой пленки.

Оставить для пропитки в холодильнике на 60 минут. Затем по истечении времени снять пленку и нарезать на порции острым ножом.

Когда на лист наносится чесночный соус, следует следить за тем, чтобы края лаваша были смазаны. От тщательности нанесения будет зависеть то, насколько крепко соединятся края и пропитается лепешка. Если края лаваша остались пустыми, то их необходимо срезать и отложить в сторону.

Стоит запомнить, что армянский лаваш может быть овальным или же прямоугольным. Чтобы завернуть овальный вариант, его края следует обрезать, придавая лепешке форму правильного прямоугольника. Лист в этом случае немного потеряет в размерах, но зато закуска будет выглядеть аккуратнее, и ее можно будет подать на фуршетный стол.

Автор публикации

не в сети 5 часов

admin

0 Комментарии: 7Публикации: 241Регистрация: 01-09-2016

Лаваш с начинкой из сыра с крабовыми палочками

Ингредиенты

Крабовые палочки – 5 шт

Сыр плавленый – 1 шт

Укроп – 2 веточки

Майонез – 2 ст. л.ож.

Чеснок – 1 зубчик

Яйцо куриное – 1 шт

Молоко – 3 ст.л.ож.

Масло растительное – 1 ст.л.

Такую закуску можно приготовить на завтрак к чаю или кофе. Или как перекус. Советую приготовить. Это вкусно.

Приготовление

Подготовить продукты.

Сыр натереть на терке, нарезать укроп, выдавить чеснок и все заправить майонезом.

Крабовые палочки мелко нарезать. Яйцо перемешать с молоком и чуть посолить.

Лаваш разрезать на 4 части.

Смазываем первую часть сырной массой и посыпаем крабовыми палочками. Накладываем второй слой лаваша и проводим ту же процедуру. Третий слой то же самое.

Накрываем четвертым куском лаваша и придавливаем ладонями. Нарезаем на удобные кусочки (можно прямоугольники или треугольники).

Разогреваем с маслом сковороду, окунаем каждый кусочек в яичную смесь.

И жарим до золотистой корочки с двух сторон.

Готово! Вот и все. Готовится очень быстро.

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками — 7 рецептов с разными начинками

Сегодня мы будем готовить удивительную закуску, которая давно и прочно завоевала сердца и желудки людей, любящих вкусно покушать. Это рулеты из лаваша. Вторым основным компонентом в этом ансамбле выступят крабовые палочки – еще один продукт, для которого всегда находится теплое местечко на будничном и праздничном столе.

Особенностью этого блюда является простота приготовления. Сделать его не труднее, чем бутерброды. Как и там, здесь уже все продукты полностью готовы к употреблению, ну кроме яиц, которые часто берут в рецепт. Поэтому только и остается, что просто измельчить компоненты нужным способом и завернуть их, смазав соусом, в тонкий пласт хлеба.

Предложу в сегодняшней подборке несколько вариантов приготовления, дабы вы выбрали подходящий. Можете их рассматривать, как образец. И по их подобию делать и свои интересные варианты. Добавляя те компоненты, которые сочетаются с основным продуктом.

К примеру часто добавляю в состав огурцы. Самые вкусные рецепты огурцов по-корейски на зиму на 4 кг смотрите здесь…

Рулеты из армянского лаваша с начинкой из крабовых палочек и плавленого сыра

Плавленый продукт даёт необычную нежность и сливочность закуске, поэтому без него просто не обойтись. А кукуруза вносит во вкус немного сладости, что хорошо дополняет общее впечатление.

https://youtu.be/NG2KPuH8co4.

Старайтесь приобрести плавленый сыр хорошего качества. Помните, что вкусным всегда получается блюдо только из вкусных и качественных продуктов.

Ингредиенты:

• Лаваш армянский – 2 листа
• Крабовые палочки – 200 г
• Плавленый сыр (для помазки) – 150 г
• Кукуруза – 1 банка
• Яйца – 3 шт.
• Укроп – пару веточек
• Зелёный лук – несколько перьев

Способ приготовления:

Яйца необходимо отварить вкрутую, а зелень хорошо промыть и просушить. Также с кукурузы слить жидкость, для этого просто откидываем всё содержимое банки на дуршлаг.

1. Начинаем приготовление с нарезки зелени. Укроп и лук мелко шинкуем и пока убираем в сторону. Чтобы зелень была более сочной и вкусной, поставьте ее на 30 минут в стакан с водой, это освежит ее и сделает в блюде более ощутимой во вкусовом плане.

Кстати, зелень вы можете выбирать по своему усмотрению. Хотите вместо укропа возьмите петрушку или вовсе исключите один ингредиент.

2. Яйца либо мелко нарезаем, либо натираем на крупной тёрке целиком. А у кого есть яйцерезка, можно воспользоваться и этим.

3. Теперь расстилаем на столе лист лаваша и промазываем его плавленым сыром. Делаем это тщательно, чтобы рулет основательно пропитался. Сверху посыпаем всё нарезанным укропом, зелёным луком и тёртыми яйцами.

Сыр берите на своё усмотрение, можно даже с каким-нибудь вкусом. В нашем случае использовался обычный сливочный.

4. Далее половину всего лаваша заполняем крабовыми палочками, только мы их не нарезаем, а просто раскрываем. Сверху остаётся присыпать всё кукурузой, только тоже на половину. Таким образом вся основная начинка будет в середине рулета. Это будет очень красиво и аппетитно выглядеть!

5. Сворачиваем закуску плотным роллом и убираем настаиваться в холодильник, только предварительно обернув пищевой плёнкой. Также, чтобы шов не раскрылся его рекомендую промазать сыром.

Готовое блюдо нарезать на порционные кусочки и выложить на сервировочную тарелку. При желании её можно предварительно застелить листьями салата и украсить веточками используемой в составе компонентов зелени.

Как приготовить рулеты из лаваша с крабовыми палочками и листьями салата

Получается просто и сердито. Особенно понравится такой вариант любителям зелени.

https://youtu.be/_WHG4js4U9M.

Если вы не особый любитель майонеза, то можете спокойно заменить его на сметану. Или же сделать соус, смешав их вместе в той пропорции, которая будет близка вам по вкусу.

Ингредиенты:

• Лист лаваша – 1 шт.
• Крабовые палочки – 200 г
• Листья салата – 3-4 шт.
• Майонез – по вкусу
• Соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Первым делом сразу освободите стол, где будете готовить, ведь для лаваша понадобится достаточно пространства. Крабовые палочки изначально размораживаем, если они замороженные, а потом нарезаем мелким кубиком.

2. Яйца необходимо поварить минут 10 после закипания, чтобы они получились вкрутую. Затем охладить и натереть на крупной тёрке.

Кстати, чтобы они лучше чистились сразу после варки переложите их в холодную воду и там же разбейте, подождите пока остынут и чистите.

3. Теперь расстилаем лист лаваша и хорошо смазываем его майонезом. Кстати, если лист с закруглёнными краями, то можно просто их обрезать, придав форму прямоугольника.

4. Первым слоем на лаваш выкладываем крабовые палочки и распределяем их по всей поверхности. Далее кладём тёртые яйца и нарезанные кусочки листьев салата.

5. В конце остаётся только всё свернуть в виде рулета, завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на пару часов.

Спустя время достаём закуску и нарезаем её на порционные кусочки, красиво выкладываем на тарелку и подаём к столу. Если готовите закуску к празднику, то продумайте, как ее в таком случае можно красиво подать. К примеру, если просто выложить закуску на листья салата, то уже будет смотреться очень эффектно.

Рецепт вкусных рулетиков из тонкого лаваша со свежим огурцом

Такой вариант у нас получится более пряным и насыщенным, ведь в рецепте используется чеснок. Есть у рулета и еще одна особенность – готовится он из 2-х слоёв. Но как и в первом рецепте все получится вкусно и привлекательно.

https://youtu.be/TOgHgPCtLGo.

По этому рецепту можно готовить закуску не только со свежим огурчиком, но и с маринованным. Только после нарезки нужно слить с него весь сок.

Ингредиенты:

• Лист лаваша – 2 шт.
• Крабовые палочки – 150 г
• Яйцо – 1 шт.
• Свежий огурец – 1 шт.
• Зелень (зелёный лук и укроп) – по паре веточек
• Чеснок – 2 зубка
• Майонез – 5 ст. л.
• Соль, перец

Способ приготовления:

Яйцо сразу ставим отвариваться до готовности, а огурец и зелень промываем под проточной водой и немного просушиваем.

1. А начнем наше действо с приготовления соуса. В небольшую пиалочку перекладываем майонез и к нему через пресс выдавливаем чеснок. Всё перемешиваем и пока отставляем в сторону. Майонез можно смешать в половинной пропорции со сметаной.

В случае, если вы недолюбливаете чеснок, то просто не используйте его.

2. Крабовые палочки крошим мелким кубиком и складываем в отдельную миску. Следом измельчаем зелень и переносим её к нарезанному крабовому мясу.

3. Теперь в крабовую витаминную смесь добавляем половину подготовленного соуса. Всё тщательно перемешиваем. У нас получилась начинка для первого слоя.

4. Для второго яруса мы натираем яйцо и мелко режем свежий огурец. Также заправляем всё оставшейся половиной соуса и хорошо перемешиваем.

5. Переходим к сборке рулета. Расстилаем первый лист и на него выкладываем начинку с крабовыми палочками. Обязательно распределяем ее по всей поверхности не забывая про края.

6. Сверху кладём второй лист лаваша, а потом смазываем его яично-огуречной смесью.

При желании каждый слой можно немного присолить и поперчить по вкусу.

7. Остаётся теперь только свернуть всё в длинный ролл, обвернуть целлофановым пакетом или пищевой плёнкой и убрать в холодильник пропитываться. Оберните его обязательно, чтобы он не подсыхал!

Через 2-3 часа закуска готова к употреблению. Достать ее из холодильника, разрезать на небольшие роллы и выложить на тарелку. Можно нести их гостям. Все получилось красочно и по-праздничному. Уверен, что такое блюдо точно не задержится на столе.

Как сделать рулеты с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Очень оригинальная идея подать корейскую морковь на стол в сочетании с не менее вкусными продуктами. Такая закуска хорошо подойдёт под горячительные напитки, поэтому берите вариант на вооружение.

https://youtu.be/sfHk0U41ctQ.

Своей яркостью он всегда создает дополнительную теплую атмосферу за столом и вызывает неизменную улыбку.

Ингредиенты:

• Лист лаваша – 2 шт.
• Крабовые палочки – 400 г
• Морковь по-корейски – 400 г
• Свежий огурец – 1 большой
• Чеснок – 2-3 зубка
• Майонез

Способ приготовления:

Итак, как и прежде нам надо сразу поставить яйца вариться. А пока суть да дело, промыть овощи.

Сразу хочется предупредить, что лаваш у нас крупных размеров, соответственно количество продуктов рассчитано под него.

1. Огурец и крабовые палочки натираем на крупной тёрке. Овощ после натирания лучше немного отжать, чтобы из-за жидкости лаваш в будущем не развалился.

2. В майонез выдавливаем либо натираем пару зубчиков чеснока и перемешиваем. Это у нас будет соус для смазывания тонких пластин хлеба.

3. Теперь на столе расстилаем лист лаваша и промазываем его половиной подготовленного соуса. Обязательно хорошо смазываем края! Следом выкладываем слой из натёртых крабовых палочек.

4. На крабы выстилаем второй хлебный лист. Его также пропитываем чесночным майонезом, а уже сверху выкладываем морковь и огурец. Получилось красиво и позитивно!

Кстати, морковь по-корейски тоже лучше немного отжать от жидкости.

5. Сворачиваем наше полотно в плотный рулет и убираем на пару часов в прохладное место для пропитки. Чтобы продукт не подсох сверху, его можно завернуть в кусок пищевой пленки.

И вот спустя мгновение вкуснейшая закуска готова! Она получается невероятно сочной за счёт овощной составляющей, поэтому обязательно приготовьте подобное. Ваши гости буду в полном восторге!

Следующие на очереди рецепты рулетиков с крабовыми палочками и сыром. Здесь я думаю комментарии излишни. Ведь само присутствие сыра уже говорит о нежности и божественном вкусе блюда. Рассмотрим различные варианты, как с плавленным сыром, так и с твёрдым.

А вы уже выбирайте сами, что вам покажется ближе по вкусу. Или попробуйте разные варианты, так будет проще сделать выбор, что же приготовить для гостей.

Рулетики из лаваша с крабовыми палочками и чесноком

Такая закуска потребует уже меньшее количество продуктов, нежели прошлая, но собираться всё будет довольно интересным способом, а именно в 3 слоя. Получается очень вкусно и сочетание твёрдого сыра и чеснока точно никого не оставит равнодушным.

https://youtu.be/9626bzJNdeI.

Заметили, мы идем от простого к более сложному. Сначала один слой, затем два, а теперь уже и три.

Ингредиенты:

• Листы лаваша – 3 шт.
• Крабовые палочки – 200 г
• Твёрдый сыр – 150 г
• Чеснок – 3 зубка
• Петрушка – 1-2 веточки
• Укроп – пару веточек
• Зелёный лук – 2-3 пера
• Майонез

Способ приготовления:

1. Зелень промываем под проточной водой и мелко нарезаем. Количество продукта можете регулировать сами, здесь всё зависит от предпочтений.

2. Теперь при помощи пресса выдавливаем чеснок прямо на зелень и снова всё хорошо измельчаем. Таким образом овощ лучше отдаст свой аромат и раскроется во вкусе.

3. Листы лаваша изначально желательно сделать одной формы и одного размера, чтобы в итоге было удобнее формировать рулет. Когда всё готово, смазываем первый лист лаваша. Только промазываем довольно обильным слоем, т. к. он должен быть максимально эластичным. Сверху посыпаем слой зеленью и распределяем её по всей площади.

4. На зелень кладём следующий лист лаваша и немного прижимаем рукой. Его также промазываем майонезом, но совсем чуть-чуть, буквально, чтобы прилип сыр.

Соответственно берём сыр и натираем его на мелкой тёрке, после чего распределяем всё по всей поверхности.

Для этого рецепта лучше всего брать полутвёрдые сорта сыра, например как «Российский» или «Гауда».

5. Завершающий слой у нас – это крабовые палочки. Их необходимо натереть тоже на мелкой тёрке, поэтому лучше заранее продукт чуть подморозить.

6. Выкладываем на сыр последний лаваш и смазываем его тонким слоем соуса. Посыпаем всё крабовыми палочками и вуаля, остаётся только завернуть.

7. Заворачиваем заготовку в плотный рулет. Это очень удобно делать при помощи пищевой плёнки, для этого достаточно просто заранее расстелить её на столе и собирать закуску на ней. После чего подтягивая 2 края формировать колбаску.

Убираем закуску в холодильник на 2 часа, а в идеале на ночь, только предварительно завернув в плёнку.

По истечению времени достаём продукт из холодильника, нарезаем его и подаём к столу. Получается невероятно нежная и свежая закуска с небольшой остринкой, которая подойдёт как для завтрака, так и на праздничный стол.

Простой рецепт рулетов с яйцом и плавленым сырком «Дружба»

Ну и куда же без классического плавленного сырка, который максимально гармонирует с яйцом. А в сочетании с крабовыми палочками даёт просто великолепное гастрономическое наслаждение.

https://youtu.be/4rI7bo9vaeY.

Роллы получаются очень нежными по своей структуре и внешнему виду. Поэтому отлично смотрятся на столе любого уровня и хорошо съедаются.

Ингредиенты:

• Пшеничный ролл или лаваш – 1-2 шт.
• Крабовые палочки – 15 шт.
• Плавленый сырок «Дружба» – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Зелень укропа – пучок
• Майонез – 100 г

Способ приготовления:

1. Яйца отвариваем вкрутую, даём им остыть и очищает от скорлупы. Крабовые палочки нарезаем небольшим кубиком и складываем в общую миску. Далее мелко шинкуем зелень и отправляем к крабам.

2. Отваренные яйца натираем на крупной тёрке прямо в основную тару, а следом за ним трём плавленный сыр. Приобретайте его от проверенного производителя и хорошего качества.

Кстати, чтобы плавленный продукт проще натирался, его лучше заранее оставить в морозильной камере на 15 минут. Так он станет твёрже и не будет размазываться по тёрке.

3. Когда всё подготовили остаётся только заправить майонезом и тщательно перемешать. Обязательно попробуйте начинку на вкус и при необходимости подсолите.

4. На лист лаваша начинаем выкладываем подготовленную массу по всей площади, не очень толстым слоем. Не забываем хорошо пройтись по краям.

Далее заворачиваем наш ролл и запаковываем в пищевую плёнку. Убираем в холодильник пропитаться, спустя время достаём, режем на порционные кусочки и наслаждаемся.

Готовим такое блюдо не только в будни, но и к любому празднику.

Видео о том, как приготовить рулеты из лаваша с крабовой начинкой к празднику

Этот вариант приготовления хотя и содержит уже используемые сегодня компоненты, но одна маленькая задумка делает его очень красивым и достойным праздничного стола. Эту задумку можно видеть на фото.

А готовится все крайне просто, следует оставить несколько крабовых палочек не разрезанными. И тогда, когда будем резать рулет на роллы, то по центру будет крупный кусок начинки, а по краям более мелкие. Смотрится довольно эффектно!

Вот такой простой в приготовлении рецепт. Надеюсь, что он вам понравился.

Друзья, как вы могли заметить, в сегодняшней подборке нет ни одного сложного рецепта. Все продукты, кроме яиц, добавляются в закуску уже в готовом виде. Поэтому времени на приготовление блюда требуется минимум.

Видимо поэтому блюдо настолько востребовано. Его готовят и просто для завтрака и к праздничному столу, и даже в ресторане его ставят в окружении других салатов и закусок. Лаваш очень тонкий и поэтому он легко адаптируется к любой начинке и становится с ней как одно целое.

Не исключение в этом деле и крабовые палочки. Они вкусны сами по себе, а также в соединении с другими компонентами, и лаваш здесь выполняет роль хлебной оболочки, соединяющей все вместе в единое блюдо. Готовьте рулеты обязательно, это не только вкусно, но и красиво.

Приятного аппетита!

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — пошаговый рецепт с фото

Ура! Повара → Рецепты → Закуски

04 октября 2018 г.

Рулет из лаваша с крабовыми палочками — это закуска, которая представляет собой свернутую рулетом тонкую пресную лепешку с начинкой внутри. В качестве начинки берут крабовые палочки, яйца, твердый или плавленый сыр, зелень. В рецепт по желанию добавляют огурцы, морковь по-корейски, творог, консервированную кукурузу.

Слово повару

Слово повару

«Если на кухне не оказалось других ингредиентов, кроме крабовых палочек и зелени, можно положить только их, но рулет будет суховатым. Я советую добавить яйца и плавленый сыр — тогда закуска получится сытной и нежной»

Галина Катунцева

повар, команда «Ура! Повара»

• Лаваш тонкий армянскийЛаваш тонкий армянский 1 шт.
• Крабовые палочкиКрабовые палочки 100 г
• Яйцо куриное 2 шт.
• Сыр плавленыйСыр плавленый 100 г
• Майонез 80 г
• Чеснок 2 зубчик(а)
• Укроп 16 г

Интересно

• Есть несколько версий о происхождении лаваша. Одни ученые считают, что пресные лепешки возникли на Среднем Востоке. Другие уверены, что это блюдо армянского происхождения.
• Лаваш — главное мучное изделие в армянской кухне, обязательная часть любой трапезы. Пресный хлеб символизирует изобилие и семейные ценности. Есть традиция, когда на свадьбе мать жениха кладет лаваш на плечи молодых, чтобы они жили счастливо и богато. В некоторых регионах страны лаваш пекут впрок на несколько месяцев, высушивают и хранят в больших стопках. Перед употреблением сбрызгивают водой и накрывают полотенцем. Через полчаса лепешка становится мягкой.
• Считается, что есть два вида лаваша: бездрожжевой армянский и пышный грузинский. «Грузинский лаваш» — это круглые толстые лепешки, которые называются «мадаури». Дрожжи в тесто кладут не всегда: хлеб поднимается за счет выпекания в специальной печи тонэ, похожей на колодец.

Елена Соловьева,

Навигация по записям

Рецепт крабовой питы | Allrecipes

Это хороший и простой рецепт, но, как и другие, я немного его украсил. Я добавил много приправы Old Bay, свежего лимонного сока, кориандра, халепено, перца, и использовал настоящего краба. Я также использовал обезжиренный сливочный сыр и добавил немного легкого майонеза. Было очень свежо и вкусно.

Этот рецепт такой быстрый и простой! Единственная причина, по которой я дал ему 4 звезды вместо 5, состоит в том, что я думал, что зеленый лук немного превосходит крабовое мясо. В следующий раз я буду использовать немного меньше зеленого лука.Но в целом рецепт очень вкусный!

Это очень быстро, просто и хорошо. Я даю 3 звезды, потому что я нашел рецепт немного мягким, поэтому я добавил перец халапеньо в смесь и немного старого залива.

Это дает мне 5 звезд, так как мой жених съел это, и он ненавидит крабов! Конечно, я люблю крабовое мясо, поэтому съела их сразу, но была приятно удивлена, когда он их съел. Он положил немного соуса чили на свой лаваш в качестве гарнира, но все же они потрясающие на вкус.

Очень хорошо и очень просто.Я использовал больше примерно 4 унций сыра Neufchatel (в значительной степени идентичен сливочному сыру, но намного меньше жира), но это было мое единственное изменение. У меня есть только маленький мини-измельчитель, поэтому потребовалось две партии, чтобы сделать его гладким, хотя и не слишком гладким (если бы я хотел паштет, я бы сделал паштет! :). Я подавал его с лавашом Пеппи с этого сайта (действительно простой рецепт!). Моему мужу свой краб нравится намного больше, чем мне, поэтому он сглотнул лохов. Мне понравилось, но я подумал, что может чего-то не хватает … Может быть, немного острого соуса или нарезанного кубиками сельдерея? Хороший быстрый рецепт, который можно легко изменить по своему вкусу.Спасибо, Уитни. 🙂

Это было абсолютно ужасно, я бы точно не сделал это снова. К счастью, ингредиенты не стоили дорого, поэтому, когда я выбросил их в мусор, я не почувствовал себя плохо. Если вы хотите крабовый рангун, не делайте этого, если вы хотите хороший крабовый салат, пожалуйста, не делайте этого. Выполнял простые указания к слову. Я был ошеломлен тем, как так мало ингредиентов, каждый по отдельности восхитителен, и даже когда они обычно смешиваются, они все еще вкусны, не в этом случае, и я обожаю крабов….. избавь себя от душевной боли, просто скажи НЕТ!

Мне понравилось! Я действительно думаю, что нужно было немного посолить, но это только личные предпочтения. Это также будет отличным соусом для крекеров. Спасибо, что поделились. 🙂

Мне очень понравилось! Мои подростки не очень. Я добавила в готовый лаваш огурец, чтобы придать ему цвет.

Классический рецепт горячего крабового соуса для толпы от Tasty

Открывается в новом окнеОткрывается внешний сайт в новом окнеОткрывается внешний сайт

на 6 порций

• 2 столовые ложки несоленого масла
• 1 чашка желтого лука (150 г ), мелко нарезанный
• 3 измельченных зубчика чеснока
• ½ чайной ложки кошерной соли
• 1 фунт крупнокускового крабового мяса (455 г)
• 6 унций сливочного сыра (200 г), комнатная температура
• 3 столовые ложки сметаны
• 3 столовые ложки майонеза
• 1 столовая ложка вустерширского соуса
• 1 чайная ложка острого соуса
• 2 чайные ложки приправы из старого залива, плюс еще для украшения
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 чашка тертого сыра чеддер (100 г), разделить
• 2 столовые ложки свежего чеснок, тонко нарезанный, для гарнира
• палочка моркови, для сервировки
• палочка сельдерея, для сервировки
• крекер, для сервировки
• кростини, для сервировки ving

Расчетные значения для одного размера порции.

1. Разогрейте духовку до 160 ° C.
2. Растопите сливочное масло в средней сковороде на среднем или слабом огне. Добавьте лук, чеснок и соль. Варить 12-15 минут, пока лук не карамелизируется. Снимите с огня и переложите в небольшую миску, чтобы полностью остыть.
3. С помощью мелкоячеистого сита слейте крабовое мясо через миску.
4. В средней миске смешайте сливочный сыр, сметану, майонез, Вустершир, острый соус, Old Bay и лимонный сок. Используя электрический миксер, взбейте до однородной массы.С помощью гибкой лопатки добавьте луковую смесь, ¾ стакана (75 г) сыра чеддер и мясо краба.
5. Перелейте соус в форму для выпечки объемом 1 литр. Равномерно посыпьте оставшимся сыром чеддер.
6. Выпекать 20-25 минут, пока смесь не начнет пузыриться по краям и сыр не расплавится.
7. Нагрейте жаровню до минимума. Жарьте соус в течение 3 минут, пока вся поверхность не начнет пузыриться и не подрумянится. Достаньте соус из духовки. Дайте остыть не менее 15 минут, пока не застынет.
8. Украсить соус Old Bay и чеснок. Подавать с палочками моркови, сельдерея, крекерами и кростини.
9. Наслаждайтесь!

У вас есть собственный рецепт, которым вы можете поделиться?

Креольский крабовый соус с домашними чипсами из лаваша

Заметки шеф-повара

Мне нравится этот рецепт, потому что он подчеркивает великолепные сыры, которые может предложить Висконсин, и включает пикантные креольские специи и краб, что является данью моим корням в Новом Орлеане. Это отличное блюдо, которое можно приготовить накануне, придаст ему особый аромат.

Методический совет: Убедитесь, что сливочный сыр размягчился и все ингредиенты хорошо перемешаны для равномерного распределения.

Вариант обмена: Если вы не поклонник морепродуктов, этот соус отлично подойдет и без крабового мяса. Только не используйте имитацию крабового мяса, так как оно станет мягким.

Подготовка

Для окунания:

1.

Разогрейте духовку до 350 ° F. Смажьте стеклянную тарелку для выпечки кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

2.

В миске смешайте сливочный сыр, майонез, половину смеси итальянских сыров, лук-шалот, креольскую приправу, приправу Old Bay, лимонный сок, острый соус, горчицу и Вустерширский соус.Хорошо перемешайте.

3.

В сковороде среднего размера на среднем или сильном огне добавьте масло и дайте нагреться примерно 20 секунд. Добавьте зеленый и желтый болгарский перец и тушите около 1 минуты. Добавьте чеснок и крабовое мясо и готовьте еще 30 секунд. Осторожно добавьте здоровую порцию бренди и фламбе. Снять с огня.

4.

Осторожно добавьте смесь крабового мяса в основу сливочного сыра, тщательно перемешивая.

5.

Перелейте смесь на подготовленную тарелку для пирога и равномерно распределите смесь.Сверху выложите оставшуюся смесь итальянского сыра. Выпекать на центральной решетке 20-25 минут или до получения красивой золотисто-коричневой корочки.

6.

Достаньте из духовки и охладите примерно за 10-15 минут перед подачей на стол.

Для чипсов из лаваша:

1.

Разогрейте духовку до 325 ° F.

2.

Смешайте все сухие приправы в небольшой миске и хорошо перемешайте.

3.

Осторожно нарежьте ножом каждую лаваш, чтобы получилось 8 кусков, как пицца. На этом этапе они должны выглядеть как дольки пиццы.С помощью зубчатого ножа аккуратно разделите каждый клин прямо посередине, чтобы получить 2 части. Продолжайте этот процесс с оставшимися клиньями.

4.

Выложите чипсы на противне в один слой. Обильно полейте чипсы из лаваша оливковым маслом.

5.

Посыпать смесью приправ и выпекать примерно 10-15 минут или пока не подрумянится. Подавать с крабовым соусом.

Фаршированные булочки из лаваша с капустой и морковью из духовки

Фаршированные роллы из лаваша с капустой и морковью

Ein einfaches und super leckeres Gericht aus Lavasch Teigblättern und einer aromatischen Füllung mit Zwiebelnten, Karotischen.

Оцените рецепт

Время приготовления 30 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 1 час 10 минут

Курс Форма для теста

Русские рецепты

Порции на 5 человек

Калорийность 272

лук репчатый
• 2-3 ст. масло + для смазки
• 1 морковь
• 500-600 г капусты
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• 1/2 чайной ложки паприки копченой
• 2 листа лаваша
• 3-4 яйца
• 200 мл молоко
• 100 г сметаны

• Лук нарезать мелкими кубиками.

• Жарить на сковороде с маслом 3-4 минуты.

• Добавить крупно натертую морковь и обжаривать еще 5-7 минут.

• Капусту мелко нарезать и добавить в ту же сковороду.

• Приправить солью и перцем, посыпать порошком паприки и обжарить до мягкости.

• Дайте овощам немного остыть.

• Листы лаваша разрезать на 2–3 равных части.

• Равномерно выложить капусту на листы теста и закатать.

• Разрежьте каждый рулон на несколько частей одинакового размера.

• Положите рулет из лаваша бок о бок в смазанную маслом форму для запекания.

• Яйца смешать с молоком, сметаной, солью и перцем.

• Полить рулоны лаваша.

• Выпекайте 25-30 минут при 180 ° C и подавайте горячими.

• Необходимая посуда *

• Нож

• разделочная доска

• Чаша

• Форма для запекания

• Ложка для перемешиванияПротекция углеводов

270002 калорий Жиры: 4 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 113 мг Натрий: 218 мг Калий: 363 мг Волокно: 4 г Сахар: 8 г Витамин A: 2567 МЕВитамин C: 39 мг Кальций: 132 мг Железо: 2 мг

* Пищевая ценность в этом рецепте может незначительно отличаться от фактической.

Греческий начос из морепродуктов — Готовим с завитками

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. Для получения дополнительной информации посетите мою страницу раскрытия информации.

Этот загруженный рецепт « греческих морепродуктов начос» выводит еду руками на совершенно новый уровень! Чипсы из лаваша покрыты приправленными креветками, крупным крабом, жареным перцем, помидорами, оливками каламата, соусом из шпинатного сыра и покрошенным сыром фета. Удивительный!!

Вы пытаетесь лизнуть свой экран? Вы должны, они действительно так хороши !!

Вдохновленный рецепт:

Проверяя свою аналитику, я заметил, что греческие начо из морепродуктов постоянно появляются.Я решил исследовать и узнал, что в ресторане во Флориде подают их версию начо, приготовленную из жареных чипсов вонтон.

Звучит как отличная идея для ресторана, но я не собирался жарить что-нибудь во фритюре. И, честно говоря, для меня это не имело большого смысла. Когда я думаю о греческой еде, я не вспоминаю обертки из вонтона !!

Я прочитал обзоры Yelp, чтобы понять, что они предлагают, и внимательно посмотрел на изображения в Интернете.Я очень доволен результатами и надеюсь, что вы тоже !!

Что вам понадобится:

• чипсов из лаваша — Я купил оригинальные чипсы из лаваша Стейси, но вы также можете приготовить свои собственные, выпекая дольки лаваша.
• Греческая приправа — домашняя или купленная в магазине.
• Мясо крупных креветок и краба, приготовленное на масле и сливочном масле.
• нарезанный кубиками помидор, оливки каламата, нарезанный кубиками красный лук и жареный красный или оранжевый болгарский перец.
• Шпинатный сырный соус с луком, чесноком, мукой, молоком, дижонской горчицей, цедрой и соком лимона, мукой для загустения, тертым швейцарским сыром и пармезаном.
• Покрошенный сыр фета и нарезанный кубиками зеленый лук для украшения.

Ищете вкусные рецепты быстрого приготовления? Подпишитесь на БЕСПЛАТНУЮ электронную книгу «10 лучших рецептов быстрого приготовления» и получайте будущие рецепты на свой почтовый ящик!

Как приготовить начос из греческих морепродуктов:

Для приготовления сырного соуса из шпината —

Растопите одну столовую ложку масла и сливочное масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, примерно 2–3 минуты. Добавьте чеснок и готовьте еще одну минуту.

Вмешайте муку и варите 1 минуту. Затем влейте молоко. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока он не загустеет и не станет однородным, примерно 2–3 минуты.

Добавьте сыр пармезан, помешивая, пока он не растает. Теперь добавьте швейцарский сыр, помешивая, пока он полностью не растает.

Добавить дижонскую горчицу, цедру лимона и лимонный сок, перемешать. Приправить по вкусу морской солью, молотым черным перцем и / или кайенским перцем.

Добавьте шпинат и готовьте, пока он не завянет.Отложите и согрейте.

Для креветок и крабов —

Положите креветки в небольшую миску и перемешайте с греческой приправой.

Нагрейте оставшуюся столовую ложку масла на чугунной сковороде или сковороде. (Вы также можете приготовить креветки на гриле на улице). Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут розовыми, переверните и продолжайте готовить, пока они не станут полностью готовыми и непрозрачными.

Выложите креветки в миску и поместите крупчатого краба на сковороду. Готовьте, пока не прогреется, осторожно переворачивая, чтобы краб не повредился.

Вынуть краба и положить в миску.

Для сборки начо:

Положите половину чипсов из лаваша на большую или маленькую тарелку. Вылейте немного сырного соуса из шпината. Затем посыпьте половину перца, помидоров, оливок, креветок, крабов, зеленого лука, красного лука, нарезанного кубиками, и сверху сыра фета.

Повторите то же самое с остальными ингредиентами и сразу подавайте.

Есть несколько шагов, чтобы приготовить эти начо, но оно того стоит !! Эти греческие начо из морепродуктов обязательно понадобятся вам на вечеринке в следующий игровой день или на вечеринке с друзьями!

Примечания к рецептам и советы:

• Для большего удовольствия подавайте с измельченными хлопьями красного перца, табаско или ломтиками бананового перца.
• Эти начо со временем станут мокрыми, так как чипсы из лаваша впитают сырный соус. Я не рекомендую экономить остатки, если вы не удалите всю начинку и не выбросите чипсы.
• Подавайте с прекрасным Совиньон Блан и по-настоящему поразите своих друзей.

Остальные мои любимые кухонные приспособления и гаджеты можно увидеть здесь, на моей партнерской странице Amazon. Я зарабатываю небольшую комиссию, когда вы совершаете покупки по моим ссылкам, бесплатно для вас, поэтому я могу продолжать приносить вам еще больше вкусных рецептов!

Еще больше вкусных рецептов начо:

Если вам нравится этот рецепт, пожалуйста, оцените его на пять звезд и помогите мне поделиться на Facebook и помочь другим читателям в нашем сообществе!

Наслаждайтесь !!

Начос с греческими морепродуктами

Этот насыщенный рецепт начо из греческих морепродуктов выводит еду руками на совершенно новый уровень! Чипсы из лаваша с креветками, крабами и сырным соусом из шпината.

Распечатать

Курс: закуска

Кухня: американская, греческая

Ключевое слово: начос из морепродуктов

Время приготовления: 20 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 35 минут

Порций: 4 порции

калорий: 743 ккал

Ингредиенты

Сырный соус со шпинатом

• 1 столовая ложка оливкового масла
• 1 столовая ложка сливочного масла
• 0,25 стакана измельченного лука красного или желтого
• 1 измельченный зубчик чеснока
• 1 столовая ложка универсальной муки
• 1.25 стаканов цельного молока Я использовал безлактозный
• 0,5 стакана тертого сыра пармезан
• 0,5 стакана тертого швейцарского сыра
• 1 столовая ложка цедры лимона
• 2 столовые ложки лимонного сока из одного лимона
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 1 чашка нарезанного шпината Я нарезаю свои тонкими полосками
• морская соль и черный перец по вкусу
• щепотка кайенского перца по желанию

Начо из морепродуктов

• 1 фунт выловленных в дикой природе креветок 16-20 штук, очищенных и обработанных
• 6 унций баночного краба без мяса
• 1 столовая ложка греческой приправы
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 6 унций чипсов из лаваша Я использовал Stacy’s
• 0.5 стаканов нарезанных кубиками помидоров
• 0,5 стакана оливок каламата без косточек и разрезанных пополам
• 1 большой жареный болгарский перец 0,5 стакана нарезанного кубиками апельсина или красного
• 1 стакан измельченного сыра фета
• 0,25 стакана нарезанного кубиками красного лука
• 1 столовая ложка нарезанного зеленого лук или чеснок

Инструкции

Для сырного соуса из шпината

• Растопите одну столовую ложку масла и сливочное масло в кастрюле на среднем или сильном огне. Добавьте лук и готовьте, пока он не станет мягким, примерно 2–3 минуты.Добавьте чеснок и готовьте еще одну минуту.

• Взбейте муку и готовьте в течение одной минуты. Затем влейте молоко. Уменьшите огонь до среднего и готовьте, пока он не загустеет и не станет однородным, примерно 2–3 минуты.

• Добавьте сыр пармезан, помешивая, пока он не растает. Теперь добавьте швейцарский сыр, помешивая, пока он полностью не растает.

• Добавьте дижонскую горчицу, цедру лимона и лимонный сок, перемешайте, чтобы смешать. Приправить по вкусу морской солью, молотым черным перцем и / или кайенским перцем.

• Добавьте шпинат и готовьте до его увядания. Отложите и согрейте.

Для морепродуктов

• Положите креветки в небольшую миску и перемешайте с греческой приправой.

• Нагрейте одну столовую ложку масла на чугунной сковороде или сковороде. (Вы также можете приготовить креветки на гриле на улице). Добавьте креветки и готовьте, пока они не станут розовыми, переверните и продолжайте готовить, пока они не станут полностью готовыми и непрозрачными.

• Выложите креветки в миску и поместите крупчатого краба на сковороду.Готовьте, пока не прогреется, осторожно переворачивая, чтобы краб не повредился. Вынуть краба и положить в миску.

Сборка

• Положите половину чипсов из лаваша на большую или маленькую тарелку. Вылейте немного сырного соуса из шпината. Затем посыпьте половину перца, помидоров, оливок, креветок, крабов, зеленого лука, красного лука, нарезанного кубиками, и сверху сыра фета.

• Повторите то же самое с остальными ингредиентами и сразу подавайте.

Примечания

• Для дополнительного удовольствия подавайте с измельченными хлопьями красного перца, табаско или ломтиками бананового перца.
• Эти начо со временем станут мокрыми, так как чипсы из лаваша впитают сырный соус. Я не рекомендую экономить остатки, если вы не удалите всю начинку и не выбросите чипсы.
• Подавайте с прекрасным Совиньон Блан и по-настоящему произведите впечатление на своих друзей.

Питание

Калорий: 743 ккал | Углеводы: 45 г | Белок: 54 г | Жиры: 39 г | Насыщенные жиры: 16 г | Полиненасыщенные жиры: 4 г | Мононенасыщенные жиры: 17 г | Транс-жиры: 1 г | Холестерин: 376 мг | Натрий: 2708 мг | Калий: 599 мг | Клетчатка: 5 г | Сахар: 10 г | Витамин А: 1533 МЕ | Витамин C: 24 мг | Кальций: 807 мг | Железо: 7 мг

рецептов крабов — Baltimore Sun

Читатели делятся своими рецептами всего, от крабового соуса до жареного краба с луком-пореем и имбирем.Просмотрите рецепты, чтобы найти что-нибудь приготовить сегодня вечером или как вдохновение для создания нового рецепта.

Dips & Spreads
Наслаждайтесь ими с хлебом, крекерами и овощами

Супы и салаты
Идеально подходят для холодного дня или легкого перекуса

Закуски
Начните трапезу прямо

Крабовые пирожные Сделайте их как закуску, второе блюдо или бутерброд.

Entrees
Новые идеи и старые избранные

Dips

Hot Crab Dip
Состав:
1 фунт.крабовое мясо сзади
8 унций. плавленый сливочный сыр
2 ч. Приправа Old Bay
1 ч. Вустерширский соус
2 ст. майонез
1/2 стакана сыра чеддер
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Смешайте размягченный сливочный сыр с Old Bay, майонезом, Вустерширским соусом, солью и перцем. Добавить крабовое мясо и сложить. Сверху выложить сыр и запекать при 350 градусах 34-40 минут или до образования пузырей. Слегка остудите и подавайте с крекерами по вашему выбору. —Margaret Hurt, Parkton

Crab Dip Delight
Ингредиенты:
1 стакан Miracle Whip
1 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек
1 1/2 чайной ложки.Приправа Old Bay
1 ч. Вустерширский соус
1/4 ч. Л. сухая горчица
1 фунт крабового мяса
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смешайте Miracle Whip, 3/4 стакана сыра, Old Bay, Вустерширский соус и сухую горчицу. Добавьте крабовое мясо. Выложите смесь ложкой в ​​запеканку и посыпьте оставшимся сыром. Выпекать 15 минут. Подавать с крекерами Ritz. — Тереза ​​Несбитт, Балтимор

Лучший горячий крабовый соус в Балтиморе
Ингредиенты:
1 круглый буханка белого хлеба
1 фунт.крабовое мясо на спине
2 8 унций. кирпичи сливочного сыра
3/4 ч. Вустерширский соус
1 ст. Приправа Old Bay
1/2 стакана майонеза
1/2 стакана тертого сыра чеддер
3/4 стакана сметаны
Инструкции:
С помощью электрического миксера смешайте сливочный сыр, Вустершир, Старый залив, сметану и майонез до кремообразной консистенции. Вложите вручную сыр чеддер и аккуратно добавьте крабовое мясо. Выложите смесь в посуду типа Pyrex и запекайте 45 минут при 350 градусах. Пока крабовый соус запекается, выдолбьте хлеб.Кубик любого хлеба вынуть из центра. Когда крабовое мясо готово, обмакните крабов ложкой в ​​хлеб. Посыпьте дополнительным количеством сыра чеддер или Old Bay. Подавать теплым. — Донна Гаврик, Балтимор

Специальное предложение Мишель и Майкла Шефера
Ингредиенты: 1 ложка майонеза
3 соленья
Приправа Old Bay
Крабовое мясо
Разломать хлеб — по желанию
Крабовое мясо маленькие кусочки и переложить в большую миску.
Соленые огурцы нарезать небольшими кусочками и тоже выложить в миску.
Приправить Old Bay по вкусу.
Добавьте ложку майонеза.
Смешайте и съешьте из миски или сделайте бутерброд. — Мишель Шефер, Балтимор

Сливочный крабовый соус
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса
8 унций. сливочный сыр
соль / перец по вкусу
2 ч. л. петрушка сушеная
1 ст. приготовленный соус песто
1/4 стакана сыра Монтерей Джек
Инструкции:
Проверьте крабовое мясо на наличие панцирей.
Смешайте все ингредиенты, кроме сыра, посыпьте сверху сыром и запекайте в духовке при 350 градусах в течение 20–30 минут или до образования пузырей сыра.
Подавать с крекерами или коктейльным хлебом. —Sharon Baylin, Baltimore

Крабовый спред
Ингредиенты:
Крабовое мясо на спине
6 унций. плавленый сливочный сыр
2 ст. сметана
2 больших ст. майонез
Сыр Чеддер
Семена сельдерея
Old Bay (по вкусу)
Нарезанный зеленый лук (по желанию)
Порезанный зеленый перец (по желанию)
Инструкции:
Смешайте крабовое мясо, сметану, майонез и приправы
Намажьте в длинную форму для запекания
Добавить сверху сыр
Выпекать при 350 градусах 15-20 минут.
Подавать с мягким хлебом или крекерами — Сунта Дикерсон, Мидл-Ривер

Крабовый спред
Состав:
Сливочный сыр
Коктейльный соус
Кусковое крабовое мясо
Количество зависит от размера порционной емкости.
Инструкции:
Выложите мягкий сливочный сыр в контейнер.
Намазать всех соусом для коктейлей.
Сверху посыпать кусковым крабовым мясом.
Подавать с расширителем и крекерами. — Бет Перри, Оуингс Миллс

Лучший соус из Мэрилендского краба
Состав:
1 1b.кусковое крабовое мясо со спины
8 унций. сливочный сыр
1/2 стакана майонеза
1 ст. Приправа Old Bay
8 унций. сметана
8 унций. измельченный чеддер, разделенный на части
3 черточки Табаско
3 зеленые луковицы, нарезанные очень тонкими ломтиками
2 унции. банка pimiento, осушенная и нарезанная кубиками
4 унции. консервные грибы, высушенные и нарезанные кубиками
Инструкции:
Подобрать крабов для любых фрагментов скорлупы
Смягчить сливочный сыр в микроволновой печи на 40 секунд
Добавьте 4 унции. сыра, а затем остальные ингредиенты, кроме краба.
Осторожно сложите краб.
Посыпать остальным крабовым мясом.
Нагрейте до образования пузырьков в духовке 325 примерно 15 минут или примерно 5 минут в микроволновой печи на средней мощности.
Подавать с небольшими ломтиками багета или водяными крекерами. —Susan Fisher, Fallston

Maryland Crab Dip
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса на спине
1 пт. майонез
1 ст. Вустершир
16 унций. тертый острый сыр
Инструкции: Очистить крабовое мясо.
Смешайте все ингредиенты.
Поместите в две стеклянные формы для выпечки 8 x 8 дюймов.
Выпекайте при температуре 350 ° C в течение 15–20 минут, пока он не станет горячим и не начнет пузыриться.
Подавать с крекерами. —Donna Albrecht, Bel Air

Crab Dip
Состав:
1 фунт кускового крабового мяса
2 ст. мелко нарезанный лук
2 ст. зеленый лук (только ботва)
2 ст. Зеленый лук
1 ст. Old Bay
Несколько капель вустерширского соуса
Капли (по вкусу) порошок чили
Майонез (достаточно для увлажнения смеси — 3-4 ст.)
Соль
Перец
Сливочный сыр
Измельченный сыр чеддер
Инструкции:
Поместите в миску все вышеуказанные ингредиенты, кроме сливочного сыра и тертого сыра чеддер.
Выложите сливочный сыр на сковороду 9 X 13, выложите крабовую смесь на смесь сливочного сыра, затем посыпьте тертым сыром.
Выпекать при температуре 350 градусов примерно 20 минут или до полного расплавления сыра.
Подавать с круглыми чипсами начо размером с укус для макания. — Робин Демарко, Колумбия

Супы и салаты

* Крабовый суп по будням
Ингредиенты:
1 фунт.Мясо голубого краба Мэриленд, без скорлупы
3 стакана нежирного куриного бульона
2 5,5 унции. банки острый сок V8
1 16 унций. пакет замороженная овощная смесь
3 ст. Приправа Old Bay
3 лавровых листа
Острый соус (по вкусу, по желанию)
Инструкции:
Смешайте ингредиенты в большой кастрюле.
Нагрейте на среднем огне, периодически помешивая.
Варите на медленном огне не менее 10 минут.
Удалите лавровый лист и подавайте. ( необязательно)
Инструкции:
Нагрейте при низкой температуре, постоянно помешивая.
Добавьте крабовое мясо и прогрейте.
На 4. — Маргарет Эллен Калманович, Кеннедивилль

Крем-суп из крабов
Ингредиенты:
1 кв. половина и половина
1 фунт крабового мяса
1 банка куриного бульона
1 палочка сливочного масла
1/2 стакана муки
1 ст. Old Bay
1 ст. петрушка
Инструкции:
Сделайте заправку (загуститель) из масла и муки.
Медленно добавьте куриный бульон и помешивайте, пока он загустеет.
Добавьте половину и половину и перемешайте.
Добавьте крабовое мясо и приправы.
Лучше всего подавать в хрустящем бульоне.
Необязательно: Непосредственно перед подачей на стол добавьте чайную ложку хереса. —Донна Бакмайер, Балтимор

Крабовый салат
Ингредиенты:
2 дюжины крабов на пару
1 чашка майонеза
1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
Инструкции:
Выбрать крабов.
Добавьте сельдерей и майонез.
Нет необходимости добавлять какие-либо дополнительные приправы, потому что у вас достаточно готовых на пару крабов. — Элизабет Сканнелл, Lutherville

Закуски

Укроп краб Phyllo
Ингредиенты:
В небольшом пакете размороженный филло
Смягченная палочка на 3/4 стакана 1 столовая ложка сливочного масла без соли
сок лайма
3 яичных белка
1/2 стакана сыра Пармезан
1 ст. свежий нарезанный укроп
2 стебля свежей кукурузы
Инструкции:
Отрежьте кукурузу от свежих початков и отложите.
Слегка смазать маслом маленькие формочки для кексов.
Осторожно снимите шесть листов филло размером 4 на 4 дюйма и слейте их в формы.
Накройте влажным бумажным полотенцем.
Взбейте 3 яичных белка, пока они не станут жесткими.
Добавьте все вышеперечисленные ингредиенты, кроме сока лайма и ложкой примерно по 1/3 стакана в каждую чашку филло.
Сверху смесь с небольшими кусочками филло.
Поставить в духовку при температуре 350 градусов на 10 минут (внимательно смотреть).
Полейте соком лайма верхние части, когда они хорошо подрумянятся.
Можно подавать с соусом из хрена, майонеза и укропа. — Берис Коннетт, Хауэлл, Н.J.

Крабовый чизкейк
Состав:
1 чашка измельченных крекеров Ritz
3 ст. топленое масло
16 унций. размягченный сливочный сыр
3 яйца
1/4 стакана сметаны
1 ч. свежий лимонный сок
2 ч. тертый лук
1/4 ч. Старый залив или приправа для похлебки
2 капли соуса Табаско
1/8 чайной ложки. перец свежемолотый
1 стакан кускового крабового мяса
1/2 стакана сметаны
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смешайте крекеры и масло и используйте смесь, чтобы выложить 9-дюймовую пружинную форму.
Выпекайте около 10 минут.
Отложите, чтобы остыть.
Уменьшите духовку до 325 градусов.
С помощью миксера взбейте сливочный сыр, яйца и 1/4 стакана сметаны до образования пышной массы.
Добавьте лимонный сок, лук, приправу Old Bay, табаско и черный перец.
Добавьте крабовое мясо и хорошо перемешайте.
Влить в остывшую корочку и выпекать 50 минут, пока пирог не застынет.
Достаньте из духовки.
Проведите ножом по краю торта, освобождая его от формы.
Остудить на решетке.
Снимите стенки кастрюли.
Намазать торт сметаной. —Chaumette Garcia, Арлингтон, Вирджиния.

Крабовый рулет
Ингредиенты:
1/2 фунта крабового мяса, слегка измельченного
1/2 стакана мягкого сливочного сыра
1 чайная ложка. майонез или заправка для салата
Приправа для морепродуктов (Old Bay)
Соль, перец и перец по вкусу
Измельченный салат
Лук, сельдерей, перец, горчица
Мягкая лепешка
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты (кроме крабов, салата и панцирей тортильи ) вместе
Распределите смесь по лепешкам — полностью накройте
Положите тонкий слой мяса крабов и салата поверх смеси
Очень плотно обваляйте
Наслаждайтесь плоскими или нарезанными полосками. — Уэйн, Балтимор

Сыр Краб Фри
Ингредиенты:
1 пакет картофеля фри
1 блок сыра (Проволоне или Джек)
1 фунт крабового мяса на спинке
Инструкции: мешок картофеля фри.
Выложите картофель фри на противень.
Посыпьте картофель крабовым мясом.
Измельчите сыр по всему блюду.
Выпекайте, пока сыр хорошо не растает.
Тогда подайте в свою комнату, полную фанатиков-воронов. —Jack Girod, Eldersburg

Crab Puffs
Состав:
1/2 стакана сливочного масла
1 стакан воды
1/4 чайной ложки. соль
1/4 ч. перец
1 стакан муки
4 больших яйца
1 стакан крабового мяса, очищенный
1/2 стакана тертого сыра чеддер
3 измельченных зеленого лука
1 чайная ложка. Вустерширский соус
1 ч. сухая горчица
Инструкции:
Разогрейте духовку до 400.
Смешайте масло, воду, соль и перец в кастрюле и доведите до кипения; всыпать муку, снять с огня и быстро взбить.Вернитесь к огню и продолжайте взбивать, пока тесто не образует массу и не снимет пленку со дна сковороды. Снять с огня. Сразу же разбейте яйцо в центр и полностью смешайте ложкой. Продолжайте выкладывать яйца по одному, пока все не будут готовы. Отложите в сторону.
Смешайте оставшиеся ингредиенты и замесите тесто.
Выложите ложку в кондитерский мешок с большим наконечником и выложите тесто на несмазанные противни примерно через 1? дюймовые насыпи.
Выпекайте при 400 ° C в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета и до хрустящей корочки. — Линда Вайссерт, Питтсбург

Bay Poppers
Ингредиенты:
1 чашка соуса из артишока и шпината
1 фунт.крабовый фарш
1 ч. Приправа Old Bay
1 ч. Соус Табаско
1 ч. Кинза
1 яйцо
1/2 стакана муки
Инструкции:
Осторожно смешайте соус и краб в миске вилкой. Сформируйте лепешки размером с мяч для гольфа. Смешайте яйцо с Old Bay, Tabasco и кинзой и обваляйте попперс в муке и мытье для яиц. Жарить во фритюре до золотистого цвета. Подавать с соусом из хрена. — Уэс МакКоннелл, Тимониум

Краб Снаг Харбор
Ингредиенты:
Крабовое мясо кусков
Свежие помидоры, нарезанные
Сыр чеддер Wispride
Канадский бекон, нарезанный ломтиками
Английский кекс 9033, нарезанный пополам 9033 Английский кекс 9050 :
Разогрейте духовку до 375 градусов.
Английские кексы разрезать пополам. Намазать каждый кекс сыром Виспрайд.
Выложите кексы на противень и сверху положите ломтик канадского бекона и ломтик помидора.
Поместите холмик крабового мяса поверх каждого булочки.
Поместите противень в духовку примерно на 15 минут. Сыр должен начать таять, а крабовое мясо станет теплым.
Вытащите противень из духовки. Сверху полить каждый маффин голландским соусом.
Поместите снова в духовку на полку, ближайшую к жаровне. Оставьте на четыре минуты или пока голландский соус не станет слегка коричневым.
Подавайте сразу с брокколи или спаржей (верхние вегетарианские блюда с голландским соусом). —Joyce Stinnett, Lusby

Heaven I’m in Heaven
Ингредиенты:
Емкость с крабовым мясом
Вилка или пальцы
Инструкции:
Ешьте!
Хум «Heaven, I’m in Heaven» — Уильям Бертон, Балтимор

Лизы Крабби Маффин Thingies
Ингредиенты:
6 английских маффинов
1 чашка майонеза
1 чашка измельченного лука
1 чашка измельченного лука
сыр
1 стакан крабового мяса
Инструкции:
Смешайте майонез, лук, сыр и крабовое мясо.
Откройте кексы и распределите смесь по 12 половинкам.
Выпекать при 450 градусах в течение 8 минут или до тех пор, пока сыр не расплавится, а кексы не станут хрустящими.
Разрежьте каждый кекс пополам или на четвертинки и сразу подавайте. Это отличная закуска. — Лиза Джестер, Перри Холл

Сыр, чеснок, крабовые маффины
Состав:
6 унций. плавленый сливочный сыр
4 унции. крабовое мясо
2 ст. измельченный чеснок
Выжимка из лимонного сока
4-6 унций.тертый сыр Чеддер
Английские кексы (около 6 половинок)
Инструкции:
Смешайте сливочный сыр, краб, чеснок и лимон вручную в небольшой миске до однородного состояния.
Намажьте половинки английского маффина и посыпьте тертым чеддером (посыпать сыром Old Bay необязательно, но не обязательно из-за чеснока).
Выпекать на противне при температуре 350 градусов примерно 15 минут, затем разрезать кексы на четвертинки с помощью ножа для пиццы. —Courtney, Baltimore

Крабовые пироги

Мои крабовые пироги
Ингредиенты:
1 фунт.крабовое мясо
2 ч. сливочное масло топленое
4 ст. майонез
1 ч. горчица
1 взбитое яйцо
1/2 ч. л. Old Bay
Посыпьте и добавьте немного панировочных сухарей или 1 ломтик хлеба, нарезанный на мелкие кусочки.
Инструкции:
Сформируйте все в большие куски размером с гамбургер и поместите на тарелку в холодильник на несколько часов. Распылите покрытый фольгой противень и поставьте в духовку при 350 градусах до светло-коричневого цвета с обеих сторон. — Пэт Киф, Пасадена

Крабовые торты
Состав:
1 фунт.кусковое крабовое мясо
2 яйца
1 ст. Вустерширский соус
1 небольшая порция соуса Табаско
1/2 ч. Л. Old Bay
1 ч. Хрен
1 ст. горчица медовая
4 ломтика хлеба, без корочки
1/4 стакана майонеза
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты, кроме крабового мяса.
Выложить крабов и сформировать лепешки.
Обжарить на среднем огне в масле толщиной 1/4 дюйма до коричневого цвета с обеих сторон. — Кэтлин Вайснер, Балтимор

Идеальный крабовый торт
Ингредиенты:
1 фунт.Мясо краба из Мэриленда
1 стакан панировочных сухарей
1/2 стакана майонеза
1/4 стакана гастрономической горчицы
1/4 стакана Вустерширского соуса
1/4 стакана лимонного сока
1/4 стакана лукового порошка
Присыпка чесночного порошка
Соль и перец по вкусу
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты, добавив еще майонеза или панировочных сухарей до желаемой консистенции.
Разогрейте жаровню и сбрызните спреем со вкусом масла Пэм.
Добавьте четыре котлеты к жаровне и жарьте 8-12 минут до коричневого цвета, переверните и проделайте то же самое с другой стороной до коричневого цвета.
Подавать с гарниром из брокколи и печеным картофелем. — г-жа. Taylor, Baltimore

Крабовый торт без краба
Состав:
Old Bay
Уксус
Итальянские панировочные сухари
1 яйцо
1 ст. салат с горчицей
Морской окунь
Инструкции:
Приготовление на пару рыбы по рецепту креветок на банке Old Bay.
Дать остыть.
Затем смешайте все ингредиенты и обжарьте во фритюре или на сковороде. — Эд Косиа, Рехобот-Бич, Дел.

Блюдо

* Свежее крабовое мясо и зеленый перец в белом соусе
Ингредиенты: 1 пинта крабового мяса
2 зеленых перца, нарезанных кубиками
1 чашка белого соуса
Инструкции по приготовлению: белый соус:
2 ст. сливочное масло
2 ст. мука
1/8 ч. перец
1/4 ч. соль
1 стакан горячего молока или сливок
Добавьте крабовое мясо в белый соус
Добавьте перец
Выпекайте до слегка коричневого цвета — Дайан Голдблум, Рэндаллстаун

* Голубой краб и брокколи Энчилада
Ингредиенты: 1
мясо клешней синего краба
1 стакан тертого сыра Чеддер
1 10 унций. пакет замороженная нарезанная брокколи, размороженная
1 стакан цельнозерновой кукурузы
1 стакан нежирной сметаны
2 ч. л. молотый тмин
1 ч. молотый орегано
15 унций. соус энчилада
8 6 дюймов, мучные лепешки
Инструкции:
Удалите остатки скорлупы с крабового мяса.
Смешайте краба и следующие 6 ингредиентов и 5 унций. соуса энчилада; хорошо перемешать.
Поместите лепешки на тарелку; накрыть крышкой и поставить в микроволновую печь на 1 минуту.
Удалите лепешки, налейте равное количество крабовой смеси и скатайте.
Положите свернутые лепешки швом вниз в стеклянную форму для запекания размером 7 на 12 дюймов и залейте оставшимся соусом энчилада.
Накройте полиэтиленовой пленкой, продуйте воздух и поставьте в микроволновую печь на 5–6 минут или пока соус не станет горячим и не начнет пузыриться.
Выньте из духовки и дайте постоять 2 минуты.
Урожайность: 4 порции — Мириам Митрани, Owings Mills

* Краб-жареный с луком-пореем и имбирем
Ингредиенты:
4 приготовленных краба, очищенных, разделенных пополам
3 столовые ложки.оливковое масло
1 ст. свежий имбирь, мелко нарезанный или измельченный
3,5 грамма рисовой лапши
1 лук-порей, разрезанный пополам, хорошо промытый, нарезанный на 3 см. длины и мелко нарезанные
10 зеленых луковиц, мелко нарезанных, отделить белую часть лука, оставить зелень отдельно
2 ст. устричный соус
4 зубчика мелко нарезанного чеснока
1 порция белого вина или хереса
3 унции. вода
1 ст. соевый соус
1 небольшой свежий острый перец чили, мелко нарезанный (по желанию)
Инструкции:
Приготовьте рисовую лапшу в кипящей воде примерно три минуты.
Слейте воду и держите в горячем состоянии.
Нагрейте вок, добавьте масло, имбирь, чеснок и зеленый лук, готовьте без пригорания в течение одной минуты.
Добавьте лук-порей, перемешивайте в течение одной минуты.
Добавьте крабов, устричный соус и немного вина, затем воду и уменьшите до красивой консистенции.
Нагрейте крабов, добавьте зелень зеленого лука и украсьте свежими листьями кориандра. —Channa Turkel, Owings Mills

Crab Imperial
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса
2 ст. майонез
1 яйцо
1 ч.Вустерширского соуса
6 измельченных крекеров
Инструкции:
Смешайте все вместе и поместите в форму для запекания на 10 минут при температуре 350 градусов. — Маура Мэнли, Тоусон

Краб карри

Ингредиенты:
1/4 стакана горчицы
2 ст. порошка карри
1/2 стакана майонеза
Дюжина крабов
Инструкции:
Смешать горчицу, карри и майонез, покрыть крабов и приготовить на пару.

Крабовая запеканка
Состав:
2 фунта.кусковое крабовое мясо
12 ломтиков белого хлеба, нарезанного кубиками — без корок
7 сваренных вкрутую яиц, нарезанных кубиками
2 1/2 стакана майонеза
2 1/2 стакана молока
3 ст. петрушка рубленая
3 ст. Репчатый лук
2 стакана тертого сыра чеддер
Соль, перец, Old Bay по вкусу
Инструкции:
Выложите 3-литровую запеканку с кубиками хлеба. Смешайте все остальные ингредиенты, кроме сыра. Накрыть алюминиевой фольгой. Поставить в холодильник на ночь. Вынуть из холодильника за час до запекания и посыпать сверху сыром.Выпекайте при температуре 350 градусов от 45 минут до одного часа. (Секрет в 24-часовом охлаждении). — Кэрол Бёрдик, Балтимор

Plain & Simple
Ингредиенты:
1 фунт кускового крабового мяса на спине
2 лимона или лайма
4-8 листьев эндивий или ромэн 333 салат

Петрушка 905 для гарнира
Проколите краба и удалите панцири.
Положите один или два листа салата на каждую тарелку.
Осторожно насыпьте крабовые комочки на эндивий.
Выжмите сок цитрусовых поверх краба.
Подавать со свежими нарезанными помидорами.
На 2-4 человека. —Lillian, Dundalk

Фаршированная камбала Royale
Ингредиенты: 4 филе камбалы
1 фунт кускового крабового мяса
1 ст. майонез
1 яйцо
3 ч. Приправа Old Bay
1/2 ч. Л. соль
1/4 ч. перец
Соус:
2 ст. сливочное масло
2 ст. муки
1 стакан жирных сливок
1 ч. мускатный орех
6 унций. Сыр Грюйер
антипригарный кулинарный спрей
Инструкции: Распылите на прямоугольную форму 9 x 13 кулинарный спрей.
Положите филе камбалы в блюдо.
Смешайте крабовое мясо, яйцо, майонез, Old Bay, соль и перец.
Разделить на четыре равные части и положить в насыпи поверх камбалы.
Растопите сливочное масло в тяжелой сковороде, всыпьте муку и варите до тех пор, пока оно не уменьшится. Медленно добавляйте сливки, постоянно помешивая. Добавьте мускатный орех и сыр почти до плавления.
Ложка соуса на каждое «фаршированное» филе, позволяя растечься по каждому филе.
Поместите в разогретую до 350 градусов духовку. Выпекать 20-25 минут. Переместите жаровню на слегка подрумяненный верх.
На 4 порции. — Стефани Хопсон, Глен Берни

Краб Империал а ля Пегги
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса на спинке плавника
1/3 измельченного зеленого перца
1 маленький пимьенто нарезанный
1 яйцо
1 яйцо
1 яйцо
1 яйцо 4 ч. Л. перец
1/2 ч. л. соль
1 ч. сухая горчица
Палочка сливочного масла 1/4 фунта, растопленная
Инструкции:
Очень осторожно перебрать крабовое мясо для панциря.
Очень осторожно смешайте с другими ингредиентами.
Постарайтесь не размять крабовое мясо.
Поставьте в холодильник примерно на 4 часа, чтобы ароматы смешались.
Примерно за 20 минут до еды добавьте достаточно майонеза, чтобы он стал немного влажным.
Разложить по четырем формочкам для запекания и сверху добавить немного майонеза и паприки.
Выпекать в духовке с температурой 350 градусов 15 минут на противне. —Peggy Wixted, Westminster

Crab Imperial
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса
1/2 стакана майонеза
1 яйцо
1/4 чайной ложки.соль
Даш перца
1/2 ст. зеленый перец или хлопья петрушки
1 ч. сухая горчица
1/4 стакана молока
Old Bay по вкусу
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты в миске.
Выложите каплю жидкости на дно формы для запекания и положите сверху крабовое мясо.
Добавьте еще немного смеси и расслаивайте крабовое мясо, пока не будут использованы все ингредиенты.
Посыпать Old Bay.
Выпекайте при температуре 350 градусов примерно 15 минут. — Джина Хайниел, Вестминстер

Вложенные мягкие крабы
Ингредиенты: Мягкие крабы — два на человека
Паста из волос ангела — 1/4 фунта на человека
1 1/2 чашки Bisquick, смешанной с 1 / 4 стакана кукурузной муки
Одна палочка сливочного масла
1/4 стакана оливкового масла
1 пинта сливок для взбивания
3 ст.каперсы
1 ст. Old Bay
1/2 ч. Л. хлопья сушеного красного перца (по желанию)
Соль и треснувший перец по вкусу
3 ст. мука
Инструкции:
Очистить крабов
Обвалять обе стороны смесью Bisquick / кукурузной муки и солью и перцем
Обжарить крабов (обе стороны) в сливочном / оливковом масле
Вынуть крабов из сковороды и отложить в сторону (держать в тепле)
Приступить к пасте (примечание: волосы ангела готовятся быстро).
Разогрейте сковороду для крабов (низкая температура), содержащую эссенцию обжаренных крабов и масло / масло, и добавьте три столовые ложки муки венчиком.
Постепенно добавляйте сливки (постоянно помешивая, чтобы не комковать) и Old Bay, каперсы и хлопья красного перца, пока соус не загустеет (слегка разбавьте водой, если соус слишком густеет).
Слейте приготовленную пасту и разложите «гнездами» на отдельных тарелках.
Положите два мягких краба на макароны и вылейте соус на макароны.
Украсить тертым перцем и нарезанной петрушкой. — Чарли Майерс, Лорел

Старомодные крабы на пару
Ингредиенты:
1 дюжина синих крабов
1 стакан Old Bay
1 стакан грубого черного перца
1/2 стакана сушеной горчицы
2/3 стакана каменная соль
1/2 стакана измельченных хлопьев красного перца
1 часть уксуса на 1 часть плоского пива и 1 часть воды
Инструкции:
Сначала посыпьте смесью перечисленных выше специй, сухой горчицей и Old Bay, а затем каменной солью, слоистой дюжине крабов.
Пар в указанной выше комбинации жидкостей (чем дешевле пиво, тем лучше).
Отделите крышку от крышки кастрюли несколькими старыми футболками или мешковиной. Это обеспечивает паровое уплотнение, обеспечивая при этом достаточный выход, чтобы крабы не становились мокрыми.
Не забудьте использовать пароварку, никогда не погружая краба в кипящую жидкость.
По возможности засовывайте клешни крабу при помещении в кастрюлю, чтобы свести к минимуму вероятность того, что клешни оторвутся во время варки на пару.Когда вы пытаетесь это сделать, полезно, чтобы краб находился в оглушенном состоянии (из-за обледенения или охлаждения). —Дуг Кендзерски, Джарретсвилль

Grill ’em up Blues
Состав:
12 синих крабов среднего размера с мягкой оболочкой
1/4 чайной ложки. мускатный орех
3/4 стакана нарезанной свежей петрушки
1/4 чайной ложки. соевый соус
1/4 стакана растительного масла
1/8 чайной ложки. соус острый перец
1 ч. лимонный сок
дольки лимона
Инструкции:
Промойте крабов под холодной проточной водой.
Поместите крабов в хорошо смазанные маслом решетки на шарнирах.
Смешайте оставшиеся ингредиенты, кроме дольки лимона, и нагрейте на среднем огне в кастрюле.
Полить крабов соусом.
Поместите крабов на решетку примерно в 4 дюймах от умеренно горячих углей и готовьте 8 минут.
Снова полейте соусом.
Переверните и готовьте еще 7-10 минут или пока не подрумянится.
Подавать с дольками лимона.
Выход: 6 порций. — Джим Хейс, Балтимор

Запеканка Глории
Ингредиенты:
2 стакана очищенного, приготовленного краба в хлопьях
2 стакана замороженных или осушенных консервированных небольших креветок
2 стакана нарезанного кубиками сельдерея

нарезанного кубиками зеленого перца чашка сладкого лука, нарезанного кубиками
2-3 капельки Вустерширского соуса
Достаточно настоящего майонеза для связывания
Измельченные крекеры или гренки с топленым маслом для начинки (необязательно)
Инструкции:
Осторожно перемешайте ингредиенты и поместите в мелкую запеканку или форму для запекания.
Прогреть до 350 градусов.
Овощи должны оставаться хрустящими.
Подавать немедленно. — Холли Хиксон, Мемфис, Теннесси.

Крабовая запеканка Тада
Ингредиенты:
1 фунт крабового мяса
2 8 унций. пакетов сливочный сыр
1/2 пинты сметаны
4 ст. майонез
сок 1/2 лимона
2-3 ст. Вустерширский соус
1 ч. сухая горчица
3 коктейля чесночная соль
1/2 стакана тертого сыра чеддер
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты.
Краб в последнюю очередь.
Выпекать при 350 градусах в течение 30 минут в форме для запекания, обрызганной кулинарным спреем.
По окончании посыпать болгарским перцем. —Amanda Crow, Towson

Крабовый соус и лингвини
Ингредиенты:
1 дюжина очищенных живых синих крабов
2 29 унций. банки измельченных помидоров
2 банки томатного супа
2 банки постного соуса для спагетти
2 фунта. linguini
соль и перец
оливковое масло
Инструкции:
Очистите раковину, фартук и жабры от крабов и смойте панцирь.
Разломить пополам, посолить и поперчить крабов.
Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле и обжарьте крабов почти до красного цвета.
Добавьте измельченные помидоры, суп и соус (добавьте немного воды, если слишком густо).
Тушить не менее 2-3 часов на слабом огне и переложить крабов на блюдо.
Подавайте соус на приготовленном лингвини. — Джанита Лутц, Балтимор

Патти О’Бомбей!
Ингредиенты:
1 фунт. Коробка крабового мяса
Один пучок листьев кориандра, мелко нарезанный
Семена тмина, перец чили, соль и порошок тмина по вкусу
1 чайная ложка.имбирно-чесночная паста
2 яйца
Кулинарное масло
Инструкции:
Проверьте крабовое мясо на предмет наличия частиц скорлупы.
Добавьте соль, порошок чили и порошок тмина по вкусу.
Добавьте одну чайную ложку. тмина и имбирно-чесночной пасты.
Хорошо перемешайте ингредиенты, но осторожно, чтобы крабовые хлопья не раздавились и не превратились в мелкие частицы.
Добавьте в смесь мелко нарезанные листья кориандра и хорошо перемешайте.
Добавьте в смесь два яйца и убедитесь, что консистенция не слишком жидкая.Если это так, дайте ему постоять пару часов.
Сделайте вручную круглые, но плоские котлеты, которые не ломаются посередине.
Нагрейте масло около 2 минут и, когда оно станет горячим, поместите в масло по 5-6 котлет за раз.
Дайте им стать красивыми и коричневыми, а затем удалите.
Наслаждайтесь белым вином! — Висти П. Далал, Глен Берни

Крабы в сальсе чипотле
Ингредиенты: 1 дюжина крабов
5 сушеных перцев чипотле или 1/2 стакана соуса чипотле
16 унций.пиво
одна чашка кинзы
5 нарезанных зеленых луковиц
Инструкции:
Нагрейте смесь пива и чипотле до кипения, поместите живых крабов в кастрюлю и накройте крышкой.
Уберите крабов, когда они станут красными.
Положить на тарелку, засыпать смесью кинзы и зеленого лука. —Dennis Trencher, Baltimore

Denise’s Crab Delight
Ингредиенты:
1/2 банки крабового мяса в кусках
1/2 банки приправленной зелени капусты (без жидкости)
1/2 чайной ложки. Приправа Old Bay
1/2 стакана тертого сыра
1 стакан Bisquick
1/2 стакана молока
1 яйцо
Инструкции:
Разогрейте духовку до 350 градусов.
Смешайте первые три ингредиента и вылейте в несмазанную 9-дюймовую форму для пирога.
Посыпать сыром.
Смешайте последние три ингредиента и вылейте в кастрюлю.
Выпекайте примерно 25 минут или пока нож не выйдет чистым. —Denise Sconion, Havre de Grace

* Обозначает победителя конкурса «Лучший рецепт» ежемесячно

Крабовый соус со сливочным сыром

Острый крабовый соус со сливочным сыром готовится за 10 минут, после чего вы выпекаете его до получения игристого, нежного вкуса.Полный вкус краба, сыра и специй чувствуется в каждом вкусном кусочке! (Его также можно подавать как холодный крабовый соус, если вы не хотите включать духовку!

Горячий сливочно-сырный крабовый соус в форме для запекания.

Вместе с мартовским безумием я делюсь рецептом соуса « Hot Crab со сливочным сыром », чтобы его можно было сразу бросить в духовку, когда люди проголодаются, наблюдая, как у них ломаются скобы. Я рекомендую подавать его горячим, но если вы предпочитаете холодные соусы, прелесть этого рецепта крабового соуса в том, что он работает как в горячем, так и в холодном виде.

Острый крабовый соус приправлен приправами, которые напоминают мне каджунские блюда, но не очень остры. Я лично люблю острую пищу, поэтому я предлагаю способ усилить жар, но, поскольку я стараюсь делать все в своей компании, я стараюсь сделать этот рецепт немного мягче. В каждом кусочке есть оттенки сыра, краба и дымная пряность Старого залива и Вустерширского соуса.

Ингредиенты для приготовления крем-сырного крабового соуса

• Сливочный сыр — Я лично клянусь сливочным сыром Филадельфия, он всегда хорош.
• Майонез — добавляет немного остроты в соус.
• Вустерширский соус дает глубокий дымный запах и привкус.
• Чеснок — купите предварительно очищенный чеснок, он сэкономит вам массу времени!
• Лимонный сок помогает снизить насыщенность соуса.
• Луковый или луковый порошок
• Свежее крабовое мясо или кусковое крабовое мясо — большие куски краба — это именно то, что вы хотите от укуса краба.

У нас МНОГО легких вкусных закусок — Вы можете найти их все прямо здесь!

Из каких крабов лучше приготовить горячий крабовый соус

Для соуса вполне можно использовать свежего краба.Но свежее всегда дороже, и, поскольку вы добавляете в соус очень много других вещей, покупать свежее не обязательно. Сэкономьте деньги, когда делаете что-то действительно особенное, например, Fancy Bouillabaisse.

Покупаю консервированное мясо крабовидного куска. Кусковое крабовое мясо имеет несколько более крупных кусков, а также несколько кусочков и кусочков. Купите самое крупное мясо краба, какое только сможете найти. Я видел Джамбо, Большой и Обычный. В этом рецепте хорошо подошло мясо морского кускового краба.

Как приготовить сливочно-сырный крабовый соус

Смешайте в миксере все ингредиенты для крабового соуса, кроме крабового.

Я делаю свой домашний майонез для соуса — рецепт вы можете найти здесь, но подойдет любой майонез, купленный в магазине, который вам нравится.

Покупайте сливочный сыр в блоке. Я предпочитаю сливочный сыр Филадельфия другим брендам. Я думаю, что он вкуснее, но также хорошо держится как в горячем, так и в холодном виде. Хотя этот рецепт подходит для обезжиренного или обезжиренного варианта, текстура будет другой, поэтому по возможности используйте жирный сливочный сыр.

Когда смесь для погружения полностью смешана, вы добавляете крабовое мясо.Вы должны перемешать краба вручную, чтобы он оставался более крупными при каждом укусе. Очень осторожно перемешайте

Вариант Хлебницы как сосуда для выпечки

Рекомендации по подаче горячего крабового соуса со сливочным сыром

Мне нравится подавать его в вырезанной миске для хлеба, как я изобразил ниже. Вы вырезаете центр наверху, а затем используете эту часть, чтобы подавать соус.

Затем вы можете вытащить из буханки еще кусочки хлеба, когда соус будет есть из миски.

Если хотите, можете испечь его в форме для запекания. Обрызгайте блюдо кулинарным спреем, чтобы было легче вымыть, когда вы закончите.

Что подавать, чтобы окунуться в крем-сырный крабовый соус:

Соус сытный, поэтому лучше всего подавать крекер с твердым соусом, который не сломается. То же самое с чипсами, более толстые картофельные чипсы или чипсы из тортильи лучше всего подавать с крабовым соусом со сливочным сыром Филадельфия.

• крекеры
• морковные палочки
• ломтики огурцов
• сельдерей
• полоски сладкого перца
• лаваш-чипсы
• картофельные чипсы (используйте толстые, чтобы они не ломались!)
• тортильи

БОЛЬШЕ УДОБНЫХ ВАРИАНТОВ DIP ДЛЯ ВЕЧЕРИН ИЛИ СЛУЧАЙНЫХ СОБЫТИЙ:

ГОРЯЧИЕ ДИПСЫ:

Холодные соусы:

Прикрепите это к своей доске GAMEDAY FOOD или к доске Friday Night Easy Appetizer.Вы также можете подписаться на меня в Facebook, чтобы узнать о более простых рецептах развлечений! (Facebook — не твое дело… .. это тоже нормально! Я подготовил для вас список рассылки, где на этой странице представлены простые рецепты развлечений, где говорится: «Присоединяйтесь к западу через сообщество Среднего Запада!»)

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 °.
2. Поместите сливочный сыр, майонез, чеснок, луковые хлопья, Вустершир, лимонный сок, острый соус и приправу из старого залива в миску.Взбивайте миксером до однородной массы.
3. Очистите венчики и добавьте 8 унций кускового крабового мяса в смесь для окунания. Аккуратно перемешайте деревянной ложкой. (Не используйте миксер, так как он превратит краба в пасту, и вы хотите, чтобы он немного сохранял свою форму, чтобы каждый укус был более концентрированным.) герметичный герметичный контейнер. Вы не кладете соус в буханку, пока не будете готовы запечь непосредственно перед подачей на стол. См. Примечания для инструкций.
4. Если для выпекания окунания используется буханка хлеба, вырежьте кусок на глубину примерно на 1/2 дюйма от нижней части буханки. Вы отрежете около 1/2 дюйма от края для боковых сторон. (Смотрите фото в рецепте). Осторожно потяните вверх, чтобы получить отделение, в которое поместите соус для запекания. (Если вы не используете буханку хлеба, используйте другие инструкции по выпечке в примечаниях.)
5. Отложите кусок, который вы вырезали. Оберните вырезанный кусок фольгой и отставьте для запекания. Вы поставите верхнюю часть в духовку на последние 10 минут выпекания.
6. С помощью ложки поместите окунание в отверстие в буханке. Выпекайте 15-20 минут, пока соус не начнет таять и пузыриться. Если вам нравится хрустящий золотисто-коричневый сыр, вы можете начать его жарить и жарить, чтобы верх стал цветом. Внимательно наблюдайте за погружением, когда оно у вас есть при температуре жарения. Он быстро сгорит.
7. Выньте буханку хлеба и верхнюю часть из духовки. Нарежьте верхушку небольшими ломтиками для сервировки. Подавайте с ножом, чтобы люди могли отрезать кусок хлеба.
8. Подавать немедленно.

Банкноты

Если готовить заранее, вытащите блюдо за 30 минут до запекания и дайте ему размягчиться и приблизиться к комнатной температуре. После размягчения поместите в буханку и следуйте инструкциям с этого момента.

Если вы предпочитаете не подавать его в миске для хлеба, смесь для окунания можно поместить в форму для выпечки и выпекать столько же времени, пока она не подрумянится и не начнет пузыриться.

Альтернативы подаче на ломтики хлеба: морковь, сельдерей, ломтики перца, крекеры.

Рекомендуемые продукты

Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках без каких-либо дополнительных затрат для вас.

Информация о пищевой ценности:

Доходность:

12

Размер порции:

12 порций
Количество на приём: Калорийность: 243 Насыщенные жиры: 4 г Холестерин: 32 мг Натрий: 487 мг Углеводы: 20 г Сахар: 1 г Белки: 8 г

Вы приготовили этот рецепт?

Обязательно отметьте нас в Instagram (@michele_westviamidwest), чтобы мы упоминали о нас в наших историях или в нашей еженедельной новостной рассылке! Нам нравится, когда вы готовите наши рецепты и делитесь любовью!

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

.