После капусты что можно сажать: Что посадить после капусты, а какие культуры нельзя там выращивать, видео

Содержание

Что посадить после капусты, а какие культуры нельзя там выращивать, видео

Так получилось, что в этом году капуста заняла приличную часть нашего небольшого огородика, поскольку планировали ее продавать. Слышал, что на одном месте ее нельзя выращивать повторно, а многие овощи тоже плохо там растут. Подскажите, что посадить после капусты и когда ее можно вернуть на прежние грядки?

Всем огородным культурам требуется плодородная почва, но капуста оказывается в лидерах. Чтобы нарастить большой и крепкий кочан, она выбирает из грунта большое количество органики и минеральных веществ. К тому же корневая система у растения очень мощная: основной корень может углубляться в почву более чем на 40 см, да и боковые корешки не отстают и разрастаются далеко по сторонам. Недаром вырвать капусту с корнями – занятие не из легких и приходится либо выкапывать кочерыжки, либо ждать, пока они подмерзнут и обмякнут.

Вот и получается, что после уборки урожая капустная грядка остается истощенной на приличную глубину и обеспечить питательными веществами в следующем сезоне сможет не все культуры. Не стоит забывать и о различных вредителях и болезнях, поражающих этот популярный на дачных участках овощ. Оставшись в почве и перезимовав, личинки и разные «вредные» бактерии с новой силой атакуют новые растения, поэтому необходимо очень ответственно отнестись к их выбору, определяя, что посадить после капусты на следующий год.

Прежде всего, выбирать надо культуры, которые не принадлежат к семейству крестоцветных (или капустных). Это значит, что они не подвержены распространенным среди этих растений болезням.

Что можно сажать?

Лучше всего после капусты, особенно после ранних сортов белокочанной и цветной капусты, растут такие овощи:

  • свекла;
  • томаты;
  • огурцы;
  • лук;
  • морковь;
  • чеснок;
  • баклажаны.

Что нельзя сажать?

После капусты нельзя сажать те растения, которые любят капустные вредители, а именно:

В противном случае вместо простого ухода за посадками предстоит жестокая борьба с вредителями, которые будут не только вовсю хозяйничать на привычном месте, но и активно расширять свою территорию.

Куда посадить капусту?

Предшественниками для капусты выступают все бобовые культуры и корнеплоды. Кроме того, хорошо растет она после зерновых и огурцов.

Саму капусту допустимо посадить на старое место только через три года, при условии, что за это время участок удобрялся и крестоцветные там не выращивались.

Видео о том, как организовать севооборот на огороде

Что посадить после капусты на следующий год для хорошего урожая

Капуста — царица огородов, вторая после картошки овощная культура в нашей стране. Но на одном месте сажать её постоянно нельзя, и планирование будущего сезона требует выбрать оптимального последователя, решить, что посадить на бывшей капустной грядке.

Какие растения сажают после капусты на следующий год

Поскольку у каждого овоща свои предпочтения относительно питательных элементов, это обязательно учитывают при планировании севооборота. В этом отношении капуста — не очень хороший предшественник: она выносит из почвы огромное количество удобрений. Однако в остальном она — идеальный овощ: если хорошенько удобрить после неё почву, на этом месте можно сажать почти всё, кроме родственных культур. Действительно, капуста не оставляет после себя токсичных веществ, а основная часть её корней находится в среднем слое почвы.

Её болезни и вредители не характерны для многих овощных и цветочных культур.

Чаще всего севооборот рассчитан на 4 года

Идеально, при условии внесения удобрений, чувствуют себя после капусты:

  • картофель;
  • баклажаны;
  • морковь;
  • петрушка;
  • тыквенные;
  • лук;
  • любая зелень.

Картошка да капуста — основа питания российского жителя с личным огородом

В этом списке приведены не все растения, которые можно сажать после капусты. Нет строгого запрета для помидоров и перцев, но это нейтральный вариант: посадить их после капусты можно, но лучше — через год. Зато в понятие «тыквенные» входит целый спектр культур: тыквы, кабачки, патиссоны и, конечно же, огурцы — традиционный овощ на российских огородах. Огурцы прекрасно растут после всех видов капусты, хотя, как и в любой ситуации, требуют систематических подкормок.

Огурец после капусты на грядке — один из лучших вариантов

Какие растения нельзя сажать после капусты

Конечно, после капусты нельзя сажать любые капустные овощи: не только белокочанные сорта, но и савойскую, цветную, брокколи и т. д. Следует учитывать также, что набор болячек одинаков у всех крестоцветных культур, поэтому после капусты не место редиске, редьке, репке, брюкве, дайкону, листовой горчице.

Не совсем ясна причина, но после капусты не очень хорошо растут свёкла и бобовые (горох, фасоль). Нежелательно сажать и клубнику. Надолго ли распространяется запрет? Правила севооборота расписаны чаще всего на 4 года, а иногда и на 5. Но для малоземельных дачников это солидный срок, поэтому, чтобы наполовину сократить его, многие засевают грядки сидератами (овёс, люпин, вика и др.), которые быстро восстанавливают состояние почвы.

Посев некоторых трав с последующим их скашиванием до цветения существенно оздоравливает почву

Капуста потребляет много питательных веществ, но практически не засоряет почву. Поэтому после неё необходимо вносить удобрения, и можно сажать почти всё, кроме крестоцветных культур.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Севооборот - что после чего можно или нельзя сажать - таблица

Картофель Огурцы, капуста Томатов, перца, физалиса
Морковь Картофель, томаты Петрушки, пастернака, сельдерея, капусты
Свекла Картофель, огурцы, лук Тыквы, шпината
Лук на репку Капуста, огурцы, кабачки, тыква, картофель, зелень Чеснока
Томаты Капуста, огурцы Картофеля, физалиса, баклажан, жгучего и сладкого перца, шпината
Огурцы Капуста, картофель, лук Кабачков, тыквы
Кабачки, патиссоны Капуста, картофель, лук, чеснок, помидоры, горох Кабачков, тыквы, огурцов
Капуста Огурцы, картофель, томаты Редиса, репы
Баклажан Капуста, бобовые, огурцы Перцев, томатов
Бобовые Картофель, капуста, томаты Бобовых
Петрушка, укроп, другие зеленые и пряные травы Капуста, огурцы, томат, лук Моркови, пастернака, сельдерея
Перец Капуста, бобовые, огурцы Баклажанов, тыквы
Редис, редька Огурцы, томаты, картофель, лук Капусты, кукурузы, шпината
Салат Картофель, бобовые Кресс-салата, капусты
Сельдерей Картофель, капуста Моркови, пастернака, фенхеля, петрушки
Тыква Капуста, картофель, свекла, морковь, зелень Дыни, огурцов, перца
Чеснок Огурец, тыква, кабачок, капуста, бобовые, зеленные культуры Луковых, картофеля, томатов
Шпинат Томаты, капуста, редис, картофель Тыквы, свеклы, салата
Пшеница, рожь, овес, кукуруза Ячменя
Лук-порей Бобовые, капуста, картофель Репчатого лука

морковь, лук, чеснок, горох, огурцы

Морковь является популярной и очень полезной овощной культурой среди российских огородников. Для получения хорошего урожая стоит учитывать, какие растения-предшественники росли на грядке в предыдущий сезон. Далее в статье рассмотрим, после чего сажать эту культуру в открытом грунте и на каком расстоянии.

Оборот культур на грядке: что можно сажать на огороде

Важно грамотно планировать свои посадки. При этом учитывается, какая культура росла на земле в прошлом году. После некоторых растений другие овощи плохо растут, болеют и дают маленький урожай. Кроме того,

многие растения требуют использования специальных удобрений. Морковь также нельзя сажать после некоторых из них. Грамотные огородники должны внимательно следить за севооборотом на своем участке и знать в каком порядке лучше всего высаживать овощные культуры.

Когда морковь даст хороший урожай на следующий год

При выращивании различных овощей на своем участке, следует запомнить простое и универсальное правило севооборота:

Культуры, которые выращивают на корнеплоды высаживают на следующий год после растений, у которых ценятся плоды.

Конечно, у этого правила есть незначительные исключения. Например, морковка прекрасно растет после картофеля, лука и чеснока. Также её высаживают после томатов, зеленых салатов, огурцов, капусты и некоторых бобовых. После сбора урожая этих культур, грядку следует полностью освободить. Почва глубоко перекапывается и обогащается минеральным удобрением.

Необходимо знать севооборот, после каких культур морковь особенно хорошо растет

После каких культур овощ сажать нежелательно

Место посадки моркови нужно менять каждый сезон. Вновь сеять эту культуру можно на прежнее место не раньше, чем через 4 года.

Высаживать оранжевый корнеплод не рекомендуется после фасоли.

После каких удобрений оранжевый корнеплод не садят

Опытные огородники знают, что морковь не любит внесения навоза. Поэтому если он уже внесен в почву, грядку следует занимать другими овощами (огурцами, луком, капустой или картофелем). Оранжевый корнеплод можно будет сажать на это место лишь на следующий год. Навоз делает плоды некрасивыми, а также непригодными для хранения.

Морковь не любит навозных грядок

Какие растения высаживают после морковки

Горох, лук, помидоры – это самые лучшие друзья оранжевой красавицы. Именно их лучше всего высадить на грядку в следующем сезоне. Также будут расти зелень, картофель, перец, редис, репа, редьки, сельдерей, свекла и фасоль.

Морковь отлично растет после гороховых грядок

Капуста

Организация чередования посадок важна для всех культур в саду и огороде. Капуста растет после огурцов, кабачков, тыквы и патиссонов. Кроме того, поздние сорта прекрасно растут после картофеля. А ранние – после луковых и чесночных посадок.

На следующий год после капусты садят бобовые, морковку, репу.

Можно также сажать перец и баклажаны.

Капуста является отличным предшественником для морковки

Свекла

Свекла – это полезнейший корнеплод. Она отлично растет после:

  • Картофеля;
  • Огурцов;
  • Тыквы;
  • Зелени;
  • Пряных трав.

Последователями свеклы могут быть помидор, лук, чеснок и некоторые другие культуры. Однако нет таких растений, которые очень хорошо растут после свекольных посадок, есть лишь допустимые.

После свеклы морковь сажать не желательно

Лук

Предшественниками луковых посадок могут быть капуста ранних сортов, огурец, кабачок, тыква, картофель, зелень, бобовые, перец, баклажан и пряные травы. Выбор растений достаточно широк.

А после лука грядки можно засеивать огурцами, кабачком, капустой, картофелем и бобовыми.

После лука грядки хорошо засеивать огурцами, кабачком, капустой

Чеснок

Чеснок по своим свойствам очень схож с луком. Для хорошего урожая его также садят после капусты, огурцов, кабачков, тыквы, зелени, баклажанов, перцев, бобовых культур и зелени.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы, кабачки, капусту или бобовые.

После чеснока, на следующий год высаживают огурцы

Огурцы

Капуста любых сортов, свекла, помидоры, чеснок, картофель и все остальные культуры обеспечивают прекрасное существование огурцам.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Капуста, лук, бобовые, кукуруза хорошо произрастают после огурцов.

Таблица севооборота

Название культуры Лучший предшественник Худший предшественник
Картофель Бобовые, корнеплодные, тыквенные Подсолнечник, пасленовые, сорго
Капуста Бобовые, лук, морковь, картофель Крестоцветные
Морковь Томат, кабачки, картофель Фасоль, петрушка
Свекла Огурец, лук, томат Морковь, мангольд, капуста
Огурец Лук, сельдерей, картофель Тыквенные
Томат Капуста, огурец, бобовые Пасленовые
Перец Лук, огурец, капуста Пасленовые
Баклажан Лук, бобовые, тыквенные Пасленовые, физалис
Зелень Тыква, картофель, бобовые Морковь, свекла

Схема посадки моркови

Этот оранжевые полезнейший корнеплод требует к себе особого внимания. Растение предпочитает плодородную почву, рыхлую и водопроницаемую, с высоким содержанием гумуса. На грядку должно попадать достаточное количество солнечного света (в тени овощ растет медленно и вяло). Чтобы ежегодно получать хороший урожай, следует производить посадку по определенной схеме.

Морковь не выращивают на одном месте. Вернуться на прежнюю грядку можно только через 4 года!

Севооборот моркови подразумевает смену места выращивания каждый год. То есть огородник должен иметь 4 доступных места для высадки этого рыжего корнеплода. Перед посадкой морковки в почве могли расти:

  • капуста;
  • томаты;
  • перец;
  • баклажан.

Если на грядке рос тмин, укроп, петрушка или анис высаживать рыжий корнеплод нельзя! Эти пряные травы оставляют после себя опасных вредителей, которые способны перезимовать даже в мороз.

Лучше всего высаживать морковку после картофеля, поскольку при его выкапывании почва остается рыхлой.

Для того, чтобы обеспечить хороший урожай морковки нужно не только учитывать предшественников, но и правильно подготовить почву. Для повышения рыхлости и легкости земли, опытные огородники добавляют немного песка или перемолотой яичной скорлупы. Чтобы вырастить сладкие и вкусные корнеплоды, следует вносить минеральное удобрение, соблюдая инструкцию.

Схема посадки моркови

Морковные грядки можно организовать по-разному. Некоторые высаживают овощ рядками, другие – россыпью, а третьи – бороздками. Независимо от выбранной схемы посадки, эту культуру нужно вовремя прореживать. При этом удаляют слабые особи, освобождая место для сильных и крепких.

Таким образом, смена грядок и места произрастания очень важный момент в выращивании овощных культур. Огородники, которые хотят получать стабильный и хороший урожай со своей дачи должны учитывать все нюансы посева весной. У каждого растения могут быть свои последователи и предшественники. Эти несложные знания помогут посадить и выращивать овощи с удовольствием!

Что после чего сажать - таблица севооборота на огороде

13 апреля 2016, 18:44

Что такое севооборот, зачем он необходим, и каковы основные принципы чередования культур на огороде, мы уже разобрались – см. Севооборот.

Напомним: Все культуры на огороде вредно сажать постоянно на одном месте. Главное правило: культуры одного семейства не должны сажаться на прежнем месте раньше чем через 3-4 года.  

Среди овощных и ягодных культур есть растения, которые выращиваются на одном месте несколько лет подряд, а есть такие, которые не терпят вторичного высаживания на старых грядках в течение нескольких лет. Кому сколько ждать:

  • Капуста и другие крестоцветные (редис, редька, репа)  возвращаются на прежние грядки не раньше, чем через 2-3 года.
  • Огурцы – ежегодно на новом месте, возвращаются через 3-4 года.
  • Томаты – можно сажать на прежнем месте в теплицах, но с обязательной подготовкой почвы – при перекопке осенью вносить известь-пушонку (от 50 до 100 г на 1 кв. м.), в противном случае, почва становится слишком кислой и томатные кусты болеют.
  • Свекла, мангольд, шпинат  – возвращаются на старые грядки только через три-четыре года.
  • Лук – допустимо сажать подряд три года на одной грядке, затем подбирать другое место.
  • Чеснок – его желательно не выращивать на одной грядке больше двух лет (повышается вероятность  заражения почвы стеблевой нематодой). Возвращать через два года.
  • Морковь – на одном и том же месте не раньше, чем через 2-3 года, в противном случае резкое снижение урожая или требуются убойные дозы удобрений.
  • Баклажаны — на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года.
  • Бобовые (горох, фасоль, соя) – недопустимо выращивать на старом месте в течение четырех-пяти лет. Если после бобовых грядки заняли пасленовые, можно вернуть горох на прежние грядки через три года.
  • Земляника (клубника) – на одном и том же месте не дольше четырех лет, затем грядки следует переносить (см. таблицу предшественников), недопустимо на место малины. Кстати, земляника не терпит земли, освободившейся после сложноцветных, например,  топинамбура, растений семейства лютиковые – эти культуры делают почву для земляники и клубники непригодной на три-четыре года. Не сажайте клубнику (землянику) после пасленовых (перца, томатов, картофеля) — эти культуры могут болеть общим заболеванием — вертициллезным увяданием, очень опасным для клубники.
  • Картофель – желательно выращивать на том и том же месте не раньше, чем через 2-3 года. Это правило сложно соблюдать огороднику, так как под картофельный участок обычно отводится большой кусок сада. Но если сажать картофель не одним сплошным участком, а грядами, то можно ежегодно смещать по одной грядке на другую территорию.

Таблица плохих и хороших предшественников для основных плодово-ягодных и овощных культур

Пряные травы:  эстрагон, чабер, базилик, майоран, кориандр. Зелень: листовой и кочанный салат, зеленый лук (перо).

Все культуры, кроме бобовых (фасоль, соя, горох, бобы), отлично растут после сидератов, самые популярные из которых:

  • вика
  • гречиха
  • горох
  • горчица
  • клевер
  • люцерна
  • люпин
  • овёс
  • рапс
  • редька масличная
  • рожь
  • фацелия
  • ячмень

Похожие записи

ОГОРОДНЫЕ ПОДСКАЗКИ | Наука и жизнь

(Продолжение. Начало см. “Наука и жизнь” №№ 3, 4, 2001 г.)

Вот и дождались мы мая — месяца цветущих садов и птичьих песен. В белый легкий цвет наряжены сливы и вишни. Следом за ними одеваются в такое же белоснежное убранство груши. А потом и яблони затягивают все вокруг узорной кисеей розово-облачных цветов. И в этом бело-розовом тумане без умолку гудят пчелы.

Только-только зацвели и стали расходиться в своем весеннем празднике сады, как тут же объявил о себе своей песней кудесник-соловей. Поет он сейчас в моем саду совсем недалеко от яблонь и слив. И тут же с ветки черемухи, будто в ответ соловью, выводит свое чечевица: “Витю видел... Витю видел...”. Уже вернулись ласточки-касаточки и теперь верещат и верещат за окном на проводах. А над ними высоко в небе чертят дуги и линии своих стремительных полетов пилоты-стрижи.

Вот и иволга уже подала свой флейтовый голос, прибыла к этому времени и садовая славка и, как обычно, осталась устраивать свое гнездо в саду. Где на этот раз оно будет спрятано: в зарослях малины или кустах крыжовника?

Вернулись домой почти все наши пернатые путешественники. Не слышно пока только коростеля, он опять задерживается в пути и подает свой голос в то время, когда на огороде уже вовсю поднимаются ростки картофеля.

Часть своего сада я не тронул ни лопатой, ни косой — оставил заповедный лужок, место сырое и не очень пригодное для пашни. Прежние хозяева этот лужок скашивали, да и не раз за лето. Я же его запустил и теперь по цветам, собравшимся раскрыть свои бутоны, заранее знаю, кому из них предстоит продолжить весенний бал: мышиному ли горошку, чине луговой, красному клеверу, пижме, зверобою, иван-чаю, луговому васильку, тысячелистнику.

Чуть позже поселил я в конце сада березки и сосенки, принес и оставил на постоянное жительство молоденький клен. Ну чем ни место для жизни коростеля. И коростель каждый год исправно устраивает свое гнездо рядом с картофельным полем, будто знает, что я и в этот год не буду косить здесь траву.

К тому времени, когда объявляется коростель-дергач, на огороде показывает свои первые стрелки лук, высаженный на репку, под пленкой зацветают помидоры, ждет со дня на день своего переселения на грядку рассада тыквы и капусты, а свекла и морковь уже требуют от меня почти каждый день внимания и заботы.

В самом начале весны огород меня не утруждает: грядки, где собираюсь выращивать огурцы, помидоры, кабачки, капусту, перцы, картофель, еще с осени заправлены удобрениями. Правда, приходится иногда и по весне подправлять кое-где истощенную почву, но бывает это крайне редко. Главная работа в начале сезона: посев, погадка и сооружение над грядками пленочных укрытий. План посадок на огороде составляю заранее и каждому овощу отвожу свое место с учетом запасов питательных веществ в почве.

Вам, наверное, приходилось слышать о чередовании культур на огороде, когда каждый овощ может возвращаться на то место, где он рос, не ранее чем через три-четыре года, то есть нельзя выращивать из года в год одни и те же растения на одном и том же месте.

Так, на грядке, где росла капуста, я не могу посадить в течение трех-четырех лет не только капусту, но и другие овощи из семейства крестоцветных. Ибо и редис, и редька, и репа, и брюква, и капуста могут болеть одной и той же болезнью — килой. Общие болезни могут быть и у других овощей, даже не состоящих в родстве. Так, белая гниль поражает морковь, но от нее страдают и огурцы и салат. Поэтому на грядках, где в прошлом году выращивалась морковь, нельзя сажать не только морковь, но и салат и огурцы. Не рекомендуется размещать после огурцов морковь и салат, а после салата — морковь и огурцы.

Таким же образом не советуют сажать картофель после помидоров, а помидоры — после картофеля: картофель и помидоры — родственники, они принадлежат к одному семейству пасленовых и болеют, передавая друг другу грибное заболевание — фитофтороз, которое поражает у помидоров плоды, а у картофеля — клубни.

Одинаковой болезнью — серой гнилью — болеют капуста, петрушка, морковь, свекла. Это грибное заболевание наиболее широко распространяется во время хранения, а инфекция его может сохраняться в почве.

Закон чередования культур учитывает и такую опасность, как наступление сорняков. Вспомните, как страдают другой раз от пырея морковь, редис, редька, репа, свекла, петрушка, салат, то есть овощи, развивающиеся

медленно и не имеющие слишком густой листвы, которая могла бы заглушить всходы сорняка. Но даже пырей отступает от картофеля, листва которого затеняет и заглушает его. Кроме картофеля победить этот сорняк могут помидоры или горох. Отсюда и вывод: на одних и тех же грядках нельзя выращивать из года в год овощи, которые не могут конкурировать с сорняками.

Забегая вперед, скажу, что разные овощи требуют для развития неодинаковое количество питательных веществ. Например, для того чтобы на участке земли в один гектар вырастить хороший урожай поздней капусты, необходимо удобрить его так, чтобы капуста за период своего роста могла получить из почвы 319 килограммов азота, 109 килограммов фосфора и 482 килограмма калия (основные элементы питания). А вот помидорам, выращенным на таком же участке, потребуется азота 103 килограмма, фосфора — 16 килограммов, калия — 141 килограмм. Еще меньше питания нужно редису: азота — 50 килограммов, фосфора — 18 килограммов, калия — 51 килограмм.

Итак, капуста требует для своего роста очень много питания, а потому и сажают ее весной, после осеннего внесения в почву большого количества органического удобрения. Ну а можно ли на следующий год после капусты посадить на этом же участке картофель?

Казалось бы, картофель успешно справляется с сорняками и одними и теми же болезнями с капустой не болеет. И все-таки сажать картофель следом за капустой не стоит. Картофель, как и капуста, требует для роста достаточного питания, и на земле, уже истощенной капустой, хорошего урожая его не собрать. А если поступить иначе: вырастить капусту, а осенью добавить в землю того же навоза, и почва, вроде бы, снова получит много питательных веществ. Но, оказывается, вносить каждый год на грядки большое количество навоза нельзя — почва от этого богаче не станет, органические удобрения отдают ей питательные вещества не сразу, и добавка их не всегда резко увеличит плодородие. К тому же при избытке органики почва станет перегреваться и растениям на ней придется не всегда легко. Поэтому запомните: если в предыдущий сезон на грядке росли овощи, потребляющие много питательных веществ, следом за ними можно выращивать лишь такие культуры, которые менее требовательны к питанию.

Но есть и еще одно обстоятельство: растения на огороде потребляют основные элементы питания в разных количествах. Например, капуста, морковь забирают из почвы много калия, а огурцы, лук и редис — значительно меньше. И еще один пример, с фосфором: много фосфора забирают из почвы капуста, огурцы, морковь, а вот помидоры с такого же участка земли — в четыре раза меньше, чем огурцы и в три раза меньше, чем морковь.

Как же поступить в этом случае? Может, вспомнить о минеральных удобрениях и с их помощью исправить почву? Не будет хватать фосфора — внести минеральные удобрения, содержащие фосфор. Не будет хватать калия — добавить только калий.

Действительно, минеральные удобрения могут прийти на помощь и восстановить в почве запас тех питательных веществ, которые были использованы овощами прошлым летом. Но и в этом случае можно обойтись без минеральных удобрений, вспомнив о растениях-предшественниках, помогающих вырастить хороший урожай на огороде.

Так, морковь успешно растет после картофеля и капусты на второй год после внесения в почву органического удобрения, свекла приносит хороший урожай после картофеля, капусты, огурцов, помидоров. После картофеля, капусты и помидоров удаются и огурцы, а после помидоров неплохо растут лук и чеснок. А вот картофель и капуста однозначно требуют, чтобы их выращивали на свежеудобрен-ных почвах. Правда, и морковь, и лук, и корнеплоды, и тем более огурцы, тыква, кабачки, выращиваемые после картофеля и капусты, требуют удобрений и подкормок в течение всего лета, но они, конечно, не идут в сравнение с тем количеством органического удобрения, которое вносится осенью под культуры, очень требовательные к питанию.

Для того чтобы вам проще планировать свой огород, приводим две таблицы: одна учитывает возможные заболевания овощей, а другая помимо этого еще и запасы питания в почве.

Пользоваться таблицей очень просто. Например, вы выращиваете в этом году овощи семейства крестоцветных (брюкву, редис, редьку, репу или капусту). Значит, на будущий год на этом же участке можно посадить тыквенные, бобовые, луковые, салат, помидоры, картофель. А вот выращивать зонтичные, маревые или еще раз крестоцветные нельзя во избежание болезней овощей.

Если вам приходится выбирать, что именно из рекомендованных овощей посадить на будущий год на данном участке, то при большом количестве сорняков предпочтение надо отдать картофелю.

При выборе места для того или иного растения помните, что на прежнее место овощи, болеющие одними и теми же болезнями, могут возвращаться только на четвертый-пятый год.

В белоснежное убранство одеваются груши.

Май — месяц цветущих садов.

Уже вернулись ласточки-касаточки.

Спрятала в зарослях гнездо садовая славка.

Чередование различных овощных культур на огороде (таблица составлена с учетом болезней, которые овощи могут передавать друг другу).

Лучшие и допустимые предшественники овощных культур.

Что сажать после капусты на следующий год

Я давно занимаюсь овощеводством. И мне удалось заметить, что очень важно на участке соблюдать чередование культур. Некоторые из них, к примеру, очень сильно истощают почву. Это в разы снижает урожайность. Мне удалось узнать, что капуста не составляет исключения — после нее на следующий год сажают не каждую культуру. Сегодня я расскажу, что можно высадить после этого овоща.

Содержание статьи

Почва под капусту

Сама капуста так же достаточно привередлива к почве. К примеру, нельзя допускать, чтоб грунт имел повышенную кислотность — это станет причиной плохого урожая данного овоща. Этот фактор становится причиной такого распространенного заболевания капусты, как кила. Кроме того, слишком кислотная почва в значительной мере снижает эффективность многих удобрений, вносимых под капусту. Таким образом, даже при хороших подкормках от них просто не будет никакого толка, а виной всему — повышенная кислотность почвы.

Для того чтобы снизить кислотность, почву известкуют. Для этого вносят доломитовую муку, мел, гашеную известь или торфяную золу прямо в почву перед перекопкой. Особенно хорошо зарекомендовала себя доломитовая мука из-за высокого содержания кальция, а ведь именно он нужен всем сортам капусты.

Капуста очень хорошо принимает органические удобрения. Поэтому с осени можно внести на будущую капустную грядку ведро компоста или хорошо перепревшего навоза.

Если это сделать, то количество минеральных удобрений можно будет сократить в два раза. Когда нет возможности внести органику, то придется обойтись минеральными добавками — это суперфосфат, сернокислый калий, мочевина. Для истощенного грунта пропорции примерно таковы: 40-45г на 1 кв.м. каждого из этих веществ. Если почва хорошая и плодородная, подкормка тоже нужна, но в минимальном количестве, поэтому дозировку снижают вдвое.

Важно: нельзя сильно переудобрять почву, капусте на пользу это не пойдет, а в ее листьях только скопятся азотные удобрения.

Среди всех видов почв капуста больше всего любит богатые гумусом суглинки. Не удивительно, ведь именно такая структура почвы наиболее хорошо удерживает влагу, которая так необходима для питания корней. Однако переизбыток влаги тоже не пойдет на пользу капусте. Если на участке отмечено близкое залегание грунтовых вод, то необходимо делать канавки для отвода избытков влаги.

При выборе участка под капусту нужно учитывать, что она очень светолюбива. Для того, чтоб она могла полноценно развиваться, ей нужен не менее чем 13-часовой световой день.

Выращивание капусты на одном месте

Выращивать капусту на одном участке — не слишком хороший вариант, но все же допустимый. Для того чтобы не возникло проблем со следующим урожае, на капустную грядку после уборки урожая вносят компост — это поможет обогатить необходимыми веществами истощенную почву.

Посадка капусты на одном месте в течение нескольких сезонов приводит к следующим проблемам:

  • истощение грунта — после посадки капусты в нем почти не останется минеральных веществ, а ведь именно они очень нужны капусте.
  • размножение вредителей, поражающих капусту. Они зимуют в почве, а на следующий год уничтожают новые посадки.
  • вырождение культуры, которое тоже станет следствием недостатка питания.
  • снижение урожайности при самом усиленном уходе.

Сажать капусту на одном месте можно, но рекомендуется делать это не более двух сезонов подряд.

Что сажать после капусты

Сама же капуста является отличным предшественником для большинства овощных культур.

Единственное исключение — если капуста болела килой. Это заболевание опасно тем, что передается через землю. Гриб, вызывающий эту болезнь, проникает глубоко в почву по мощным корням капусты, и впоследствии он будет поражать те культуры, которые посадят после капусты на следующий год.

Наибольший урон кила может нанести корнеплодам — редьке, дайкону, брюкве, а так же горчице и кресс-салату. Ничего страшного не произойдет, если сажать те овощные культуры, которые кила не поражает.

Лучше, конечно, обезопасить почву, с осени внося на пораженный участок известь (500 г на 1 кв.м). Весной на этот участок можно посадить пасленовые, свеклу, лук или чеснок. Они не боятся килу, но и сами подавляют ее развитие.

К примеру, лук и чеснок полностью обезвредят почвы от килы всего за два сезона, пасленовые — за три. Лук сажают на бывших капустных участках. Но предварительно туда вносится органика. Чеснок тоже хорошо пойдет здесь в рост, но его категорически нельзя сажать дважды на одном месте из-за подверженности стеблевой нематоде.

Вообще, для лучшего чередования, после капусты надо сажать любые неродственные культуры. То есть все что угодно, но только не другие сорта капусты (например, брокколи, пекинская).

Самый лучший вариант — посадить картофель (у него нет никаких общих вредителей) или огурцы, после брокколи — шпинат. Огурцы, например, отличаются неприхотливостью к почве, поэтому их можно без проблем посадить после капусты. Даже при самом скромном химическом составе почвы они чувствуют себя вполне комфортно. Помидоры тоже хорошо растут после капусты, особенно белокочанной. Особенно, если с осени внести в почву перегной (5 кг на 1 кв.м).

Что нельзя сажать после капусты

Лучше отказаться от тех овощей, которые тоже поражаются килой, для посадки на бывшем капустном участке. Как уже упоминалось, это корнеплоды — редька, редис, дайкой, брюква, репа, а так же кресс-салат и горчица. Эти овощи любят примерно одинаковые почвы, а капуста забирает как раз все те вещества, которые им очень важны. Грунт будет истощенным и урожая не получится. Кроме того, могут очень сильно навредить и насекомые, которые паразитировали на капусте и благополучно перезимовали в глубоких слоях почвы.

Нежелательно сажать после любой капусты кабачки и патиссоны, морковь. Кабачки посадить можно, только если на грядке росла капуста самых ранних сортов. Кроме того, если после капусты планируется грядка под кабачки, туда с осени нужно внести перепревший навоз, суперфосфат (30г) и калийную соль (15г). После поздних сортов капусты лучше не сажать ни кабачки, ни патиссоны, ни тыквы — они будут расти очень плохо.

Что посадить рядом с капустой

Немаловажный вопрос — это удачные соседи. Правильно подобранные культуры для посадки на соседние грядки тоже могут положительно повлиять на урожай. К примеру, сельдерей, посаженный рядом, отпугивает от капусты земляных блошек. Лук-порей и укроп станут отличными защитниками от тли, совки и различных гусениц.

Огуречная трава — отличное средство от слизней, которые тоже нередки на капусте. Так же к хорошим соседям можно отнести фасоль, свеклу, картофель, томаты, огурцы. Неплохой вариант — посадка душистых трав (розмарин, мята, чабрец) — они станут защитой от бабочек-капустниц. Лучше не сажать рядом петрушку и виноград.

Капустная грядка

Грядку под капусту готовят заранее, с осени. Если внести все необходимые удобрения в этот период, они лучше усвоятся почвой и в должной мере растворятся. Зимы на это вполне хватит и тогда корневая система капусты наиболее оптимально их воспримет. Для чего нужно готовить грядку с осени:

  1. Не каждое удобрение может прийти в нужную для растения форму за короткий период.
  2. Весной слишком много других забот и хорошо, когда грядки уже готовы.

Для того чтобы правильно подготовить грядку под капусту с осени, необходимо:

  1. Удалить остатки сорняков с особенной тщательностью. Такие виды сорняков, как пырей и одуванчики нужно полностью выкорчевать из почвы. Их корневая система очень мощная, поэтому на их удаление может уйти много времени. Сорняки убирают за пределы участка, нельзя оставлять их гнить на грядке — там будут вызревать болезнетворные микроорганизмы.
  2. Обязательно после уборки нужно прорыхлить почву примерно на глубину 4 см, это делается для того, чтобы разрушить корку на поверхности. Это поможет минимизировать всходы сорняков на следующий год.
  3. Далее следует обогащение почвы необходимыми элементами. Сюда относятся органические удобрения (примерно 5-6 кг на 1 кв.м). Хорошо подойдет свежий навоз, в этом нет ничего страшного, если вносить его осенью под перекопку, за зиму он отлично перепреет в почве. Из минералов вносятся суперфосфаты(50-60 г/кв.м) и костная мука. Они не растворяются в почве, поэтому если их внести весной, то они просто вымоются талыми водами.
  4. Если требуется, почву утяжеляют с помощью внесения песка и торфа.
  5. Некоторые огородники в зиму сеют на грядке сидераты — это естественное удобрение грядок. В качестве сидератов под капусту можно сажать зерновые или бобовые культуры, клевер, горчицу. Весной грядку просто нужно будет перепахать. Использование сидератов дает тот же эффект, что и компостирование почвы. Единственный минус такого способа — в таких укрытиях зимой могут зимовать медведки и мелкие грызуны.

Заключение

  1. Для капусты почва должна быть подготовлена особым способом.
  2. Капуста может быть предшественником не для каждой овощной культуры.
  3. Капусту можно сажать не после каждого овоща.
  4. Грядка под капусту готовится с осени.

Готовится план севооборотов на летние каникулы

С весны до осени огороды постоянно меняются. Большая трансформация происходит в середине лета, когда яровые культуры готовы к сбору урожая, создавая пространство для новых посадок. Но какими они должны быть? Что сажать после раннего картофеля? Что сажать после гороха?

Эти вопросы могут показаться преждевременными, но не в том случае, если вы хотите максимально использовать следующий большой раунд возможностей для посева. Независимо от того, называете ли вы это посевной или промежуточной посадкой, вы часто получите наилучшие результаты (и не тратите зря драгоценное время вегетационного периода), имея прочные саженцы, готовые к заселению, как только будут убраны потраченные культуры.Например, если вы посадите семена лука-порея, тыквы, капусты или брюссельской капусты в течение следующих нескольких недель, вы можете сразу же заложить их в подготовленную землю, когда освободится место.

Конечно, вы захотите чередовать семейства растений, чтобы изменить потребности почвы в питательных веществах и избежать накопления болезней, передаваемых через почву. И еще один фактор, который следует учитывать при планировании севооборотов в середине лета. Кусочки корня, оставшиеся в почве после выращивания культур семейства луковых, включая чеснок, лук-шалот и все виды лука, могут подавлять рост некоторых бобовых, но могут быть полезны для листовой зелени и культур семейства томатов - о чем следует помнить.

Что сажать после салата-латука и другой листовой зелени?

Первыми зерновыми культурами, потерявшими качество и рассыпавшимися, стали листовые овощи, такие как салат, горчица, шпинат и руккола. Быстро удлиняющиеся дни побуждают растения удлиняться и цвести, что быстро приносит им место в компостной куче. Для большинства садоводов лучшими овощами для посадки после салата являются кустовые бобы, которые быстро прорастают в теплой почве и дают большие урожаи в конце лета. К другим хорошим овощам, которые можно сажать после салата, относятся морковь, огурцы, кабачки или второй посев базилика, чтобы провести лето.А если вы всегда мечтали выращивать брюссельскую капусту, то место для вашего весеннего салатного сада может быть идеальным местом.

Что сажать после чеснока или лука?

Подобно листовой зелени, чеснок и лук созревают в ответ на удлинение дней, при этом луковицы чеснока готовы подняться и засохнуть в середине лета, а через несколько недель - лук. Даже до этого у меня есть место, чтобы пересаживать после того, как на кухню попал озимый лук и лук-порей, выращенный осенью.

У вас есть много вариантов, когда вы решаете, что сажать после чеснока или лука, при условии, что вы не выбираете лук или бобовые.В моем климате я могу выжать поздний урожай озимой тыквы или быстро созревающую тыкву после чеснока, но только если у меня есть сильные саженцы, растущие в контейнерах, готовые к посадке, как только грядка будет обработана, чтобы добавить свежую порцию компост и сбалансированные органические удобрения. Брюква, посеянная прямым посевом в грядку, ранее занятую луком, тоже хорошо работает с точки зрения времени. В климате с продолжительным вегетационным периодом перец и помидоры также являются хорошими кандидатами для посадки после чеснока или лука.В более прохладном климате китайская капуста или бок-чой могут быть идеальным выбором.

Что сажать после картофеля?

Позднеспелый картофель остается в земле все лето, но к июлю ранний молодой картофель часто не уходит с огорода. Картофель потребляет много питательных веществ, содержащихся в почве, но, поскольку большинство садоводов мульчируют свой картофель, часто наблюдается увеличение органических веществ в почве. Когда питательные вещества пополняются сбалансированным органическим удобрением, картофельный участок часто становится отличным местом для выращивания сельскохозяйственных культур семейства капустных на осень, таких как капуста, листовая капуста или капуста.Лук-порей или зеленый лук также являются отличным выбором, хотя вам нужно будет начать семена прямо сейчас, чтобы получить необходимые саженцы в середине лета.

Я часто переворачиваю свой картофельный ряд на чеснок или лук, посаженные осенью, поэтому вместо того, чтобы выращивать продовольственную культуру, я использую поздний летний сезон для выращивания почвообрабатывающих покровных культур. Один из моих любимых (на данный момент) - это овес без шелухи, засаженный подсолнухами - пышное и красивое сочетание для позднего лета и осени. Гречка также является прекрасной покровной культурой в конце сезона.

Что сажать после гороха?

Яровый горох сохраняет урожайность в течение всего лета в прохладном климате, но в большинстве районов с ним покончено, когда лето уже в самом разгаре. Самым популярным овощем для посадки после гороха являются огурцы, которые часто можно натренировать на той же решетке, что и горох. Действительно, члены семейства тыквенных быстро чувствуют себя в гороховой почве, и то же самое можно сказать о корнеплодах, таких как морковь и пастернак. В регионах, где остается только короткий отрезок вегетационного периода, когда растет горох, листовая зелень, такая как салат и шпинат, является идеальной заменой.

Лучшие планы севооборотов в середине лета будут варьироваться от климата к климату и от сада к саду. В дополнение к представленным здесь идеям и методам эстафетной посадки вы можете поэкспериментировать со многими другими овощами, которые лучше всего растут осенью, такими как луковичный фенхель или брокколи. Как только вы подумали, что начали выращивать рассаду, самое время начать больше. Но если вы хотите, чтобы ваш сад оставался продуктивным в течение всего сезона, вам нужно продолжать посадку.

Барбара Плезант

Севооборот - кадриль для ваших растений

Буквы соответствуют следующим овощам: A: горох и фасоль B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Возможно, вы видели, как он проезжает по штату - на большом поле, которое когда-то было соевыми бобами, теперь кукуруза, а в следующем году - пшеница.Но так ли важен севооборот для домашнего сада?

Да! Чередование культур вокруг вашего сада в систематическом порядке гарантирует, что вы не сажаете один и тот же урожай на одной и той же грядке из года в год. Это помогает поддерживать здоровье почвы и предотвращает истощение питательных веществ. Каждое растение требует разных питательных веществ, и ваши культуры по-своему влияют на почву. Чередование растений позволяет использовать обильные питательные вещества, оставшиеся от определенных культур, и позволяет почве восстанавливать питательные вещества, истощенные в течение прошлого вегетационного периода.Кроме того, он прерывает циклы болезней и снижает заражение насекомыми.

Знание семейств овощей поможет облегчить путаницу при чередовании вашего сада. В целом овощи хорошо растут, когда их сажают рядом с другими членами одной семьи. Ниже приведены распространенные овощи и семейства, к которым они принадлежат. Сходства между растениями в каждом семействе весьма различны.

Alliaceae (семейство луковых)
Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук и лук-шалот
Amaranthaceae (семейство Amaranth)
Свекла, шпинат и мангольд
Apiaceae (род моркови)
Морковь, сельдерей, укроп, фенхель, петрушка и пастернак
Asteraceae (Семейство маргариток)
Артишок, салат и подсолнечник
Brassicaceae (семейство горчицы)
Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, зелень, кольраби, редис, репа
Cucurbitaceae (семейство тыквенных)
Огурец, тыква, тыква, тыква , летние и зимние тыквы, включая кабачки
Fabaceae- Leguminosae (семейство гороховых)
Люцерна, фасоль, фасоль лима, горох, фасоль и соя.
Poaceae (семейство злаковых)
кукуруза
Solanaceae (семейство пасленовых)
Баклажаны, перец, картофель, томатилло и помидоры

Некоторые овощи особенно хорошо растут при последовательной или последующей посадке в одну и ту же почву. Например, фасоль и бобовые оставляют почву, богатую азотом. Азот способствует развитию листьев, поэтому листовые культуры, такие как салат и капуста, следует высаживать на одной грядке после бобов. в почве будут производить листовые растения с меньшим количеством плодов.Тонколистные культуры, такие как морковь и лук-порей, хорошо растут, если их посадить после листовых растений, потому что в почве будет меньше сорняков. Помидорам нравится более глубокая почва, оставшаяся от моркови и свеклы, а огурцы обеспечат подавление сорняков после года урожая с тонкими листьями.

Планируя свой сад на предстоящий вегетационный период, обратите внимание на культуры, которые вы собираетесь посадить, и сгруппируйте их по семьям. Нарисуйте свой садовый участок и разделите его на соответствующее количество грядок на семью.Обозначьте каждую грядку семейством культур, которые вы собираетесь посадить. Сохраните этот план в садовом журнале на следующий год. Будет легче обратиться к этому руководству, чем вспомнить план вашего сада наизусть. В следующем году сделайте новый набросок своего сада и грядок. Чередуйте овощные семьи между грядками, год за годом двигаясь в одном и том же направлении.

Диаграмма (см. Изображения) представляет собой пример системы с четырьмя грядками, вращением против часовой стрелки, с использованием обычных овощей.

Буквы соответствуют следующим овощам:

A: горох и фасоль
B: брокколи, брюссельская капуста, капуста, салат и шпинат
C: свекла, морковь, лук-порей, лук и репа
D: огурцы, баклажаны, помидоры, перец

Для приусадебных участков севооборот может показаться сложным; вы часто выращиваете самые разные культуры на небольшом садовом участке.Но если вы планируете заранее и ведете учет планировки своего сада, севооборот будет простым и полезным, и вы скоро заметите более здоровый и плодородный сад.

Барбара Арнольд - координатор зеленого корпуса в консерватории Франклин-Парк.

Севооборот - информационный бюллетень по садоводству от Green Life Soil Co.

Севооборот - это простая процедура, при которой одни и те же культуры не высаживаются в одну и ту же почву в течение нескольких лет. В зависимости от доступного места минимальный рекомендуемый срок составляет два года, в то время как некоторые садовники предпочитают смену до шести лет.

Цель состоит в том, чтобы предотвратить накопление в почве патогенов, которые могут инфицировать и повторно инфицировать определенные семейства растений. Другая цель состоит в том, чтобы растения поглощали разное количество питательных веществ из почвы, а повторные посадки быстро истощают почву. Таким образом, севооборот обеспечивает более сбалансированное плодородие почвы и микробный баланс.

Во-первых, нужно знать, как растения связаны между собой, т.е. К какой семье они принадлежат. Ниже приведен список наиболее распространенных овощей, отсортированный по семейным группам.Основной принцип севооборота заключается в том, чтобы не выращивать членов одной семьи, , на одной и той же почве в течение последовательных сезонов.

Cruciferaea
Кале, цветная капуста, капуста, брокколи, брюссельская капуста, коль Раби, редис, швед, репа, горчица

Solanaceae
Картофель, помидоры, баклажаны, стручковый перец, перец чили, табак

Amaryllidaceae
Зеленый лук, чеснок, лук-порей, лук, зеленый лук, лук-шалот

Chenapodiaceae
Свекла, свекла, шпинат

Злаковые
Кукуруза

Compositeae
Globe Artichoke, топинамбур, салат, эндивий

Бобовые
Горох, фасоль, широкая фасоль, снежный горох

Apiaceae
Морковь, сельдерей, сельдерей, кориандр, укроп, петрушка, парнсип

Curcurbitaceae
Огурец, чоко, кабачки, дыни, тыква, кабачки, кабачки, тыквы

Что выращивать, где?

  • Составьте список овощей, которые вы хотите выращивать по сезону, затем сгруппируйте их в семейные группы.
  • Подумайте о своем участке сада и разделите его в соответствии с количеством выбранных вами семейных групп. Это может быть так же просто, как выделить несколько рядов на традиционном огороде, или вы можете использовать совершенно отдельные грядки в противоположных углах вашего сада!
  • Определитесь с ежегодной последовательностью заказов для размещения семейных групп (см. Пример ниже) и запишите это в садовый дневник или блокнот, который вы можете держать под рукой.Записывайте свои успехи и неудачи, чтобы при необходимости изменить планы, исходя из вашего опыта.
  • Обычным овощем для начала последовательности являются бобовые. Эти растения обладают способностью связывать атмосферный азот и хранить его в почве в доступной для растений форме. Особенно полезно позволить этим растениям разрушиться в почве после того, как их продуктивная жизнь закончится. Это помогает добавить в постель органические вещества, богатые азотом.
  • Имея в наличии весь этот «дополнительный» азот, имеет смысл последовать за этой культурой с культурой, голодной по азоту, чтобы пожинать плоды.Хорошие примеры - кукуруза или листовые зеленые овощи.
  • Еще одно общее правило - выращивать корнеплоды после особенно голодных культур, поскольку овощи из семейства морковных или луковых, как правило, являются хорошими поглотителями питательных веществ и могут выращиваться на сравнительно более бедных почвах, чем другие культуры.
  • Не забывайте улучшать почву по пути! Вам все равно нужно подкармливать свои растения всеми вкусностями, такими как компост, навоз, отливки червей и лишние жидкие корма, чтобы получить максимум от вашего сада.
  • Если у вас есть место, выращивание сидератов где-нибудь в цикле может быть преимуществом. Это помогает пополнить запасы азота и является отличным способом накапливать органические вещества в почве. (Зеленые удобрения продаются нами в пакетах из смешанных семян, сезонно доступных.)
  • Чем больше культур вы собираетесь выращивать, тем сложнее становится общий план, но не отчаивайтесь! Здесь нет жестких правил, так что просто веселитесь со своим садом! Если все это кажется слишком сложным, уменьшите масштаб, чтобы убедиться, что вы не используете один и тот же урожай на одном и том же месте год за годом.
  • В небольших садах вы можете попробовать выращивать определенные культуры в горшках, чтобы дать вам больше места, что также служит для отдыха почвы.

Следующий пример является довольно сложным и выполнен исключительно в качестве примера. В этом сценарии озимые и летние культуры перечислены за пятилетний севооборот для четырех грядок. (Было бы намного проще, если бы это было более пяти грядок, но, как вы можете видеть из примера, есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы обмануть систему и удвоить, по-прежнему оставляя значительные промежутки времени между повторными посадками.)

Овощи, которые я выбрал для этого примера:

Зимний урожай / Осенний посев
Горох и др. Картофель, брокколи / капуста / цветная капуста, шпинат / свекла и сидераты.

Летний урожай / Весенний посев
Кукуруза, огурцы / дыни / тыква и т. Д. Морковь, помидоры, салат, клубника.

Сезон / год

Кровать 1

Кровать 2

Кровать 3

Кровать 4

Зима 1

Горох

Картофель /
Шпинат

Брокколи /
Капуста

Зеленые удобрения

Лето 1

Кукуруза

Огурец /
Дыня

Морковь /
Клубника

Помидоры /
Салат

Зима 2

Картофель

Брокколи /
Капуста

Зеленые удобрения /
Горох

Шпинат

Лето 2

Огурец / Дыня

Морковь

Помидоры /
Салат / Кукуруза

Клубника

Зима 3

Брокколи / капуста

Зеленые удобрения

Шпинат /
Картофель

Горох

Лето 3

Морковь

Помидоры /
Салат

Клубника /
Огурец

Кукуруза

Зима 4

Зеленые удобрения

Шпинат / брокколи

Горох

Картофель

Лето 4

Помидоры
Салат
Морковь

Клубника

Кукуруза

Огурец /
Дыня

Зима 5

Шпинат

Горох / Зеленые удобрения

Картофель

Брокколи /
Капуста

Лето 5

Клубника
Помидоры

Кукуруза

Огурец
Дыня
Салат

Морковь

Обратите внимание:
(Представленная информация предназначена только для справки - многие переменные факторы, такие как расположение грядки, солнечный свет, потребности в воде и т. Д.может потребоваться рассмотреть, и они уникальны для вашего собственного двора. Прежде всего, получайте удовольствие! Записывайте свои успехи и неудачи в процессе и наслаждайтесь путешествием!)


18 растений-компаньонов семейства капустных и 4, чтобы никогда не расти вместе

Если вы только начинаете работу с компаньонами, у вас, скорее всего, возникнет несколько вопросов.

Можно ли сажать помидоры рядом с картофелем?

Что нельзя сажать капустой?

Почему нельзя сажать анис или укроп морковью?

Неужели капустная семья действительно не любит клубнику?

И вы быстро поймете, что планирование сада, основанное на рекомендациях по посадке компаньонов, во многом похоже на составление этой важной схемы рассадки на свадебном ужине.Да, для этого тоже есть шаблоны!

Некоторые растения испытывают трудности не только с людьми, но и с ними. Только их аргументы труднее слышать.

Верно и то, что многие огородные овощи прекрасно уживаются. Итак, возьмите тетрадь, запишите, какие семена вы должны посадить в своем саду, и попытайтесь разработать план. Доверяйте чужому опыту работы и садоводства и попутно находите ответы на вопросы своих товарищей по посадке.

Парные насаждения с капустой

Перед тем, как начать, полезно время от времени освежить свою память, так как вы узнаете, какие растения к какому семейству принадлежат.

В этой статье мы более подробно рассмотрим посадку компаньонов с представителями семейства капустных, которые классифицируются как капустные.

Brassicas , такие как капуста, цветная капуста, брокколи, капуста, кольраби, бок-чой, зелень капусты и брюссельская капуста - все овощи семейства крестоцветных. Тем не менее, мы проводим черту с капустой (без кресс-салатов и редиса), чтобы еще больше не запутать рекомендации по посадке компаньонов.

В приведенном ниже списке растений-компаньонов можно смело предположить, что там, где вы можете посадить капусту со свеклой, горохом или бурачником, вы также можете посадить брокколи или капусту.Конечно, внутри семейства капустных могут быть скрытые исключения. Метод проб и ошибок всегда будет лучшим тестом.

Преимущества компаньонов

Если вы решите перейти от монокультуры к устойчивой поликультуре, вы, естественно, обнаружите, что одни растения лучше работают вместе, а другие более полезны, когда они находятся дальше друг от друга.

Посадка-компаньон может помочь повысить урожайность и качество вашего урожая:

  • экономия места в саду - так как вы используете севооборот и варианты решеток для более эффективного выращивания на меньшем пространстве
  • привлекает полезных насекомых - многие съедобные цветы прекрасно справляются с этим, обязательно добавляйте некоторые из них каждый сезон!
  • отвлекающие вредители - многие ароматические травы помогают отвлекать нежелательных насекомых, другие могут предотвращать или замедлять распространение болезней
  • улучшение почвы - некоторые растения помогают фиксировать азот в почве, другие могут действовать как почвенный покров, чтобы помочь предотвращение эрозии
  • обеспечение поддержки - позвольте вашим бобам / огурцам взбираться на кукурузу или подсолнух

Примите эти симбиотические отношения и приступайте к посадке или планированию.Что будет следующим в вашем списке дел.

Растения-компаньоны - все дело в расстоянии

Насколько близко должны быть друг от друга растения-компаньоны - это вопрос, на который нелегко ответить. Поскольку растения-компаньоны на самом деле являются лишь ориентирами, расстояние зависит от размера вашего сада.

Допустим, у вас есть небольшой сад. Если вы хотите посадить и чеснок, и фасоль, убедитесь, что они находятся на противоположных концах сада. С большим садом (и большим участком чеснока) вы можете просто убедиться, что чеснок и бобы были посажены на расстоянии нескольких футов, а что-то, что им нравится, посередине.Несколько рядов капусты и моркови подойдут.

Чтобы усложнить задачу, после того, как вы начнете сеять компаньоны, рекомендуется сразу перейти к севообороту . Некоторые растения предпочитают не расти друг за другом, а некоторые предпочитают не расти в одном и том же месте каждый год.

Овощи для посадки капустой

Так что же ваша капуста предпочитает рядом?

Помимо разговоров с капустой, чтобы выяснить это, вы можете вместо этого попробовать выращивать представителей семейства капустных рядом с этими опытными овощами.

1. Фасоль

Если вам интересно, где сажать фасоль, ответ - свекла, брокколи, капуста, салат и другие культуры холодного сезона.

Полевые бобы, например, когда их сажают рядом с членами семейства капустных, они могут обеспечить тень от солнечного тепла. То есть при посадке на стороне, которая получает самые жаркие солнечные блики после полудня. Это снижает уровень стресса и повышает сопротивляемость к болезням кочанной капусты.

Капуста - один из тех овощей, которые предпочитают полутень.

Если вы не планируете выращивать бобы в этом сезоне, возьмите на себя смелость выбрать какой-нибудь овощ, зерно или приправу, которые вам больше нравятся.

2. Свекла

Все представители семейства капустных, включая капусту, брокколи, цветную капусту и брюссельскую капусту, хорошо сочетаются со свеклой.

Свекла вносит в почву важные минералы, которые могут медленно усваиваться капустой в течение всего вегетационного периода. Листья свеклы, хотя их лучше всего есть, также являются прекрасным дополнением к компостной куче.

3. Гречка

Технически это зерно, а не овощ и даже отдаленно не глютеновая, как пшеница, гречиха связана с ревенем и щавелем. Думаю, поэтому мы так его любим!

Гречиху ( Fagopyrum esculentum ) не только собирают на зерно, но и часто используют в качестве сидерата или покровной культуры. Хорошо растет в зонах 3-7. Более того, гречиха заслуживает особого места в вашем саду как средство от насекомых и пчел.

Гречка привлекает несколько полезных насекомых, в том числе паразитических ос, которые могут убить капустных червей.

4. Сельдерей

Ароматическая природа сельдерея - это то, чем восхищаются не все насекомые, особенно если речь идет о белокочанной бабочке.

Посадка сельдерея рядом с членами семейства капустных может помочь отпугнуть вредных насекомых, что значительно облегчит вам занятие органическим земледелием. Формируя симбиотические отношения, капуста играет свою роль, создавая естественную ветрозащитную полосу для молодого и часто хрупкого сельдерея.

5. Лук

Лук естественным образом отпугивает многих вредителей, нападающих на капусту.

Они могут держаться подальше:

  • капустные петлители
  • капустные черви
  • и капустные личинки
  • тля
  • японские жуки
  • и кролики тоже!

Предупреждение - лук никогда не следует сажать слишком близко к другим «лукам», таким как лук-порей, лук-шалот или чеснок, из-за того, что личинки лука быстро перемещаются с растения на растение.

Держите лук подальше от гороха и фасоли.

Не торопитесь, планируя свой сад, но не переусердствуйте с деталями.Учитесь по мере роста и будьте гибкими. Просто потому, что об этом говорится в одной статье, это может быть не на собственном опыте. Несколько советов по посадке компаньонов, с которыми вам просто нужно поэкспериментировать и увидеть результаты своими глазами.

6. Горох

Теперь, когда мы только что упомянули, что горох не попадает в луковую грядку, он попадает в список растений-компаньонов капусты. Вместо этого сажайте их между капустой.

Самое приятное в горохе заключается в том, что как только вы придадите линейное мышление изогнутым линиям, тогда вы сможете перейти к более абстрактным формам садоводства.Это означает, что вы можете посадить семена гороха в любом месте в саду.

Эти отношения компаньона могут быть более нейтральными, но саду тоже нужны некоторые из этих наполнителей.

7. Картофель

Вернемся на минутку к севообороту. Картофель не следует сажать там, где пасленовые (помидоры, баклажаны, перец) раньше были сезоном или двумя ранее.

В остальном у картофеля больше симпатий и антипатий.

Капусту, кукурузу и бобы можно сажать вместе, в сочетании с картофелем, чтобы улучшить их рост и улучшить вкус.

Лучшие травы и цветы для посадки рядом с капустой

Из трав почти всегда получаются супер-компаньоны.

Капуста любит окружать ароматные растения, за исключением руты. Маловероятное дополнение, хотя и красивое, которое вы все же можете добавить к своему саду.

8.Огуречник

Когда происходит так много всего, посадка компаньонов иногда начинает казаться большой работой.

С другой стороны, он знакомит вас с некоторыми новыми, интересными и полезными растениями.

Бурачник - потрясающее растение, которое можно выращивать в саду.

В частности, он работает бок о бок с капустой, отталкивая как капустных червей, так и томатных червей, поскольку привлекает полезных насекомых. Вы можете кристаллизовать цветы огуречника в качестве бонуса!

9.Ромашка

Одно полезное растение, которого может не хватать в вашем саду, - это ромашка.

Если вы хотите выращивать овощи на своем заднем дворе с помощью органических средств, стоит посмотреть, будут ли они расти в зоне устойчивости вашего растения (3-9). Ромашка - одно из тех растений, которые хорошо себя чувствуют в полутени.

Что касается посадки ромашки рядом с капустой, то считается, что она отгоняет капустную моль. Профилактика, а не распыление - лучшее средство в любой день.

10.Кориандр / кинза

Кинза - это стебли и листья, а кориандр - это семена одного и того же растения - просто чтобы с самого начала устранить путаницу.

Помимо отпугивания некоторых насекомых, любящих капусту, кориандр также хорошо растет с мятой, базиликом, пижмой и тысячелистником.

Вы можете создать спираль из трав или сад мандалы, чтобы включить как можно больше сопутствующих растений в ваш сад (или рядом с ним) для получения наилучшего урожая.

11.Укроп

Ни один сад не должен быть без укропа. Особенно, если вы планируете консервировать огурцы позже летом.

Посадите его один раз, дайте ему уронить семена, и вы продолжите находить новые растения укропа с течением времени года. Считайте это однолетним самосевом.

А как насчет посадки укропа и капусты рядом друг с другом?

Укроп также привлекает внимание полезных насекомых. Таким образом, укроп помогает отразить капустную моль, червей и петлителей, все, что хочет съесть много капустной капусты.

12. Иссоп

Еще одно недоиспользуемое в саду растение, которое замечательно растет даже во время засухи, - это иссоп.

Пчел и бабочек привлекают цветы иссоп. Тем не менее, как «репеллент от насекомых» иссоп отпугивает капустных бабочек и личинок капустной моли.

Некоторые садоводы могут даже заявить, что иссоп отталкивает слизней, питающихся салатом и капустой. Мы поверим им на слово.

13. Бархатцы

Так же, как укроп должен быть в вашем саду, также должна быть горстка бархатцев.

Помимо добавления яркого цвета в сад, бархатцы ( Tagetes erecta и Tagetes patula ), африканские и французские бархатцы, соответственно, отлично справляются с подавлением нематод, поражающих корни растений.

Это делает бархатцы особенно полезными при посадке с помидорами.

Рассмотрите возможность добавления границы из бархатцев вокруг культур, которые вы хотите защитить больше всего. Они отпугнут капустных червей для всех членов семейства капустных.

14. Настурция

Чтобы отпугнуть насекомых семейства капустных, все, что вам нужно сделать, это посадить свои любимые растения из ароматных трав / цветов, включенных в этот список.

Если бы мне пришлось выбирать одно, это были бы настурции, посаженные рядом с капустой, брокколи и брюссельской капустой, так как они цветут большую часть лета.

Однако я бы никогда не выбрал для нашей капусты только одну приправу-компаньон, особенно когда есть так много вкусных и питательных трав на выбор.

15. Розмарин

Розмарин с сильным запахом, безусловно, имеет свои преимущества, и не только при приготовлении пищи.

Это солнцелюбивое растение отгоняет капусту от всех крестоцветных овощей одним запахом. Итак, если вы хотите собрать много капусты в своем саду, обязательно держите поблизости куст розмарина.

Розмарин также отпугивает морковных мух, повышая силу и жизнеспособность вашей моркови, делая их более чем подходящими для ферментации, конечно же с розмарином!

16.Пижма

Считается, что пижма полезна не для пижмы, а для ее здоровья.

Также поможет фасоль, кукуруза, огурцы и кабачки. Если вы ищете заполнитель промежутков, попробуйте посадить немного пижмы, чтобы привлечь как можно больше полезных насекомых.

17. Тимьян

Опять же, когда вы думаете о здоровой капусте по сравнению с капустой с дырявыми листьями, на ум приходят надоедливые черви капусты, но, надеюсь, не для вашего сада.

Еще одно растение, которое успешно действует для отпугивания капустных червей, - тимьян.

Также было отмечено, что посадка красных сортов капусты вместо более распространенной зеленой капусты облегчает обнаружение червей. Это дает вам больше возможностей для ручного сбора и уничтожения личинок, но вы считаете нужным средством борьбы с насекомыми.

18. Тысячелистник обыкновенный

Странно, но факт, но один из моих любимых травяных чаев - тысячелистник обыкновенный ( Achillea millefolium ).Если вы когда-нибудь пили его раньше, возможно, вы сомневаетесь в моем {горьком} выборе чая, тем не менее, тысячелистник - прекрасное многолетнее растение, которое можно держать в своем саду.

Тысячелистник привлекает множество полезных насекомых, и его можно встретить жужжащим под самым ярким солнцем дня. Цветы даже привлекают паразитических ос, которые, в свою очередь, откладывают яйца в гусениц капустных бабочек.

Понимание и внедрение сопутствующих растений - прекрасный способ садоводства с использованием методов пермакультуры, садоводства в гармонии с природой.

4 растения, которые НЕ должны расти рядом с капустой

Естественно, в саду всегда горстка конкурентов или недружелюбных соседей.

Вот несколько растений, которые предпочитают находиться подальше от вашей капусты, чтобы сохранить мир в саду.

Салат-латук

Общеизвестно, что салат любит сажать с луком и чесноком. Однако капуста не любит чеснок и не любит салат-латук. В некоторых случаях корневые выделения из семейства капустных могут помешать прорастанию семян салата.

Оставьте салат вместо него засеять репой, пастернаком и редисом.

Я настоятельно рекомендую вам провести свои собственные эксперименты. Вы можете обнаружить, что то, что не работает для других, может работать и для вас.

Клубника

Все представители семейства капустных могут быть вредны для здоровья вашей сочной клубники.

Брассика, как говорят, препятствует росту клубники, поэтому, если вы хотите получить аппетитный урожай, сажайте их в другом месте!

Если вы собираетесь посадить клубнику в качестве компаньона, сделайте это огуречником.

Помидоры

Если вы каждый год увлекаетесь посадкой помидоров в своем саду, знайте, что вы не одиноки. Мы все желаем обильного урожая с ведром за ведром томатного добра.

Имейте в виду, что брокколи, капуста, капуста, кольраби и другие брассика нельзя употреблять в пищу с помидорами, так как это соотношение не приносит пользы, особенно для помидоров. Опыт показывает, что представители семейства капустных подавляют рост томатов.Это справедливо и для посадки фенхеля рядом с помидорами.

Rue

Наконец-то у нас осталась рута - и стоит ли ее сажать рядом с капустой. И статьи, и эксперты сходятся во мнении, что их не следует сажать вместе, хотя «почему» остается неясным.

Что ясно в отношении посадки компаньонов, так это то, что это нормально - не понимать всех взаимоотношений растений или пытаться угадать, что может происходить между ними.

Пусть растения хранят секреты сами по себе.

Посадка-компаньон для капусты • Вместо

Посадка-компаньон - один из самых лучших способов сохранить растения капусты здоровыми и свободными от насекомых-вредителей, таких как петлители для капусты, личинки корня капусты, слизняки, блошки, моль и тля. Капусту легко выращивать в приусадебном саду, если вы выберете сорта, подходящие для вашей зоны устойчивости растений в США, улучшите почву и управляйте насекомыми и болезнями.

В этом посте я расскажу, какие растения-компаньоны лучше всего растут с капустой.Я также расскажу вам о некоторых из моих любимых сортов капусты, советах по выращиванию капусты и поделюсь своим любимым рецептом капусты.

Kat Sommers / Flickr

Борьба с вредителями капустных растений с помощью компаньонов

Эти растения являются хорошими соседями для капусты:

  • Ароматические травы: Ромашка, иссоп, тимьян, розмарин, укроп, мята перечная, мята, шалфей, орегано
  • Окантовка сада: Тысячелистник, календулы
  • Корнеплоды: Лук, свекла, сельдерей

Шалфей и розмарин также особенно эффективны для отпугивания капустной моли.Ромашка усиливает вкус капусты за счет серы, калия и кальция. Эти кулинарные травы не только отпугивают захватчиков насекомых, но и придают саду прекрасный аромат. Посадка острых кулинарных трав между рядами капусты помогает бороться с сорняками, отпугивает насекомых и усиливает вкус капусты.

Посадите несколько кустов тысячелистника обыкновенного (Achiliea Milliefolium) по периметру сада. Тысячелистник - супер-компаньон. Улучшает плохую почву и жизнеспособность соседних растений. Тысячелистник также отпугивает нежелательных насекомых и является полезным дополнением к компостной куче.

Бархатцы (календула), посаженные у основания капустных растений, - эффективный помощник при посадке. Бархатцы - это привлекательная оправа для сада, и они наиболее эффективны для отпугивания вредителей, таких как тля и капустная моль, которые любят питаться нежной молодой капустой. Лук, свекла и сельдерей также являются полезными растениями-компаньонами для капусты. Они усиливают аромат капустных растений и отпугивают насекомых, которые могут испортить урожай.

Эти растения - плохие соседи для капусты:

  • Горчичные растения
  • Клубника
  • Помидоры
  • Виноград
  • Полюсные бобы

Связанные сообщения: Сопутствующая таблица посадки и руководство по посадке капусты Популярные типы Капуста

Кочанная капуста делится на две группы: колосья и сыпучая колба .У большинства разновидностей капусты кочан плотный, круглый, у других - приплюснутый или заостренный. Есть много разных видов капусты разных оттенков белого, зеленого, пурпурного и красного, каждая из которых является ароматным и прекрасным источником витаминов и клетчатки.

У большинства сортов капусты листья гладкие, плотные. Тем не менее, Savoy типов , таких как Savoy Queen и Savoy King , имеют листья с морщинистой текстурой и содержат большее количество железа. Капуста Напа бледно-зеленая с удлиненным кочаном и изящно сморщенными листьями.

Азиатская капуста разновидностей: Bok Choy, China Express, Joi Choi, China Flash, Monument, и Mei Qing Choy.

Разноцветная декоративная капуста , которую также можно использовать в качестве окантовки клумбы, также съедобна.

Ruby Ball, Ruby Perfection, Red Acre, Regal Red, и Red Meteor - это красная или пурпурная капуста.Красная или пурпурная капуста - красочное дополнение к салатам и салатам, отлично маринованная.

Candice Stone / Flickr

Выбирайте подходящую капусту для каждого сезона

Прежде чем сажать капусту, подумайте, когда вы хотите ее собрать. Некоторые сорта необходимо высаживать в определенное время года. При выращивании семян капуста будет готова к уборке через 90-100 дней. Если вы начнете выращивать растения с пересадок, выращенных в помещении или купленных в магазине садоводов, капуста будет готова к сбору урожая через 70-90 дней после того, как вы посадите ее в землю.

Доступны как скороспелые, так и позднеспелые сорта капусты. Сажать капусту можно в течение всего весенне-летнего вегетационного периода. Избегайте посадки позднеспелых сортов ближе к концу лета.

Ранние сорта быстро растут до скороспелости и небольшого размера, 1-3 фунта на голову. Market Prize, Rio Verde, и Marion Market - это простые в выращивании ранние сорта для приусадебного сада. Другие популярные ранние сорта включают Primax, Parel, Dynarno, Tendersweet, Fargo, и Capricorn.

Среднеспелые сорта созревают позже и должны хорошо укорениться до жарких летних дней. King Cole неизменно производит однородные твердые головы. Ранний Джерси Wakefield созревает рано и сопротивляется расщеплению.

Позднеспелые сорта дают большие кочаны весом 4-8 фунтов каждый. Позднеосенние и зимние сорта включают Ballhead, Blue Thunder, Danish, и Charmant. Cheers - еще один сорт, который хорошо растет в большинстве зон устойчивости растений в США и устойчив к черной гнили.Эти растения разовьют основную головку в более прохладную осеннюю погоду.

Советы по выращиванию капусты

  • Капустные растения - тяжелые кормушки. Они извлекают выгоду из обилия разложившихся органических веществ, поэтому лучшая среда для капусты - это богатая питательными веществами почва. Регулярно удобряйте капусту садовым компостом или хорошо выдержанным навозом травоядных.
  • Капусте требуется много влаги: растениям капусты требуется 2,5 см воды в неделю для развития твердых и твердых кочанов.Однако не топите капусту. Убедитесь, что их грядки хорошо дренируются.
  • Идеальный уровень pH для выращивания капусты - 6,5 или меньше.
  • Перед посадкой разгребите грядку, чтобы разбить комья грязи и удалить корни и мусор. Перед посадкой выровняйте почву и утвердите ее.

Глубина посадки и расстояние между ними

Капусту можно пересаживать или высевать прямо в сад после того, как минует опасность заморозков. Кочанная капуста из семян прорастает через 7-10 дней.Держите почву равномерно влажной, но не сырой. Обязательно сажайте в сезон достаточно рано, чтобы кочаны созревали до сильной жары середины лета, если только вы не сажаете поздний сорт.

Сажайте семена капусты примерно на 1/2 дюйма в глубину. При неглубокой посадке растения становятся длинноногими и не развиваются должным образом. Капусте требуется место для роста. По мере роста рассады прореживайте их, чтобы вокруг каждого растения было достаточно места. При пересадке поместите растения на расстоянии 18-24 дюйма друг от друга, в зависимости от сорта.Если вы сажаете капусту в несколько рядов, расположите каждый ряд на расстоянии 36 дюймов от ближайшего соседа.

Если посадить слишком близко друг к другу, кочаны не будут развиваться должным образом. Чем ближе расстояние, тем меньше головки. Если вы сажаете несколько рядов капусты, подумайте о том, чтобы накрыть их плавающими укрытиями для борьбы с вредителями, такими как личинки капусты и блошиные жуки. Выбирая место для посадки капусты, убедитесь, что на участке есть отличный дренаж. Если ее высаживать в переувлажненных или сырых садовых участках, капуста подвержена корневой гнили.

У капустных растений мелкая и нежная корневая система. Слегка возделывайте растения вокруг основания, чтобы избавиться от сорняков. Добавьте мульчу, чтобы сохранить влажность почвы и помочь контролировать недельный рост.

Помните, что севооборот имеет решающее значение для успешного выращивания капусты. Как я упоминал ранее, они сильно едят и повреждают почву, поглощая калий и азот, если их посадить на одном и том же месте для последовательных культур. Чередуйте капусту с другими растениями не менее трех лет, прежде чем снова пересаживать на то же место в саду.

Сбор капусты

Убирайте капусту, когда кочан достигает приемлемого размера. Кочаны, собранные до того, как они будут готовы, могут расколоться. Чтобы насладиться вкусом капусты на ее пике, ешьте ее сразу после маринования. Однако при правильном хранении при температуре 32 градуса по Фаренгейту и 95-процентной влажности капуста сохраняет свой вкус до 6 месяцев. Ящик для свежих овощей в холодильнике идеален. Вы также можете хранить капусту в прохладном корневом погребе. Не храните капусту вместе с фруктами и овощами, которые являются активными генераторами этилена.

Убирайте зрелые кочаны, посаженные весной, и собирайте второй урожай позже небольших кочанов или ростков. Всходы развиваются на зрелом пне срезанных стеблей. Отрежьте основной кочан как можно ближе к нижней поверхности кочана, а свободные внешние листья оставьте на месте.

Ростки образуются в пазухах листьев и стебля. Ростки вырастают до 3-4 дюймов в диаметре. Выбирайте их, когда они твердые. Вы будете рады, что вы вырастили ростки капусты: некоторые повара утверждают, что у них более сладкий и насыщенный вкус, чем у основного кочана.

После сбора ростков удалите их пеньки из земли. Они могут стать рассадником нежелательных насекомых-вредителей.

Лучший рецепт вареной капусты

Ингредиенты

  • Один большой кочан
  • Четыре столовые ложки сливочного масла
  • Одна чайная ложка грубой морской соли
  • ¼ чайной ложки молотого кардамона
  • Два
  • яблочного перца ½ чайной ложки свежего сока
  • черного молотого сока
  • Две столовые ложки свежемолотой петрушки

Указания по применению

  1. Разрежьте капусту на четвертинки, удалив жесткие стебли.Нарежьте каждую четверть на полоски толщиной ½ дюйма.
  2. В большую кастрюлю добавьте сливочное масло, морскую соль, перец и нарезанную капусту.
  3. Добавьте яблочный сок и перемешайте.
  4. Довести до кипения на среднем огне.
  5. Накройте крышкой и убавьте огонь до минимума.
  6. Варите на медленном огне 8–12 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.

Избегайте переваривания. Слейте лишнюю жидкость. Подавать с добавлением сливочного масла и измельченной петрушки: наслаждайтесь. Рецепт рассчитан на четыре ароматные порции. Вкусный гарнир к свинине.

Источники

Что сажать после лука и чеснока?

Когда садоводы готовятся к вегетации, большинство из них планируют провести глубокую очистку теплицы, получить необходимые материалы или построить грядку. Хотя это важные шаги в подготовке теплицы к посадке, вам также необходимо заранее спланировать, что сажать после сбора урожая яровых культур. Что сажать после помидоров? Что сажать после фасоли? Список можно продолжать и продолжать, но в этой статье вы узнаете, что сажать после лука или чеснока.

Отдельные овощи относятся к семейству овощей. Например, горох является членом семейства бобовых наряду с клевером, викой и фасолью. Ежегодная посадка одного и того же овоща или члена одной семьи на одном и том же месте вызывает накопление переносимых почвой вредителей и болезней.

Более того, он истощает питательные вещества в почве. Чтобы этого не произошло, нужно практиковать севооборот . Севооборот - это выращивание разных растений на одном и том же месте каждый год, а не посадка одного и того же овоща или члена одного и того же семейства овощей.

Кроме того, вы можете сэкономить драгоценное время вегетационного периода, высаживая рассаду сразу после сбора урожая. Итак, чтобы понять, что сажать после лука или чеснока, нам нужно знать, к какому семейству они принадлежат и являются ли они тяжелыми кормушками.

Лук и чеснок вместе с луком-пореем и луком-шалотом принадлежат к семейству лука , также известному как семейство Amaryllis или Amaryllidaceae . Это легкие кормушки, что означает, что они получают небольшое количество минеральных питательных веществ из почвы.Есть также растения-питатели, такие как кукуруза, которым нужно много азота и других питательных веществ. Однако представители семейства гороховых добавляют в почву азот и способствуют повышению ее плодородия.

Что сажать после лука и чеснока?

  • Зимняя тыква
  • Тыква
  • Швед
  • Зимняя капуста
  • Перец чили
  • Помидоры
  • Салат
  • Редис
  • Морковь и сельдерей
  • Горошек и фасоль

    Оставить после себя 6 Бобы и горох

    зависит от того, когда вы их посадили, и будет ли у вас достаточно времени для сбора последующих культур.Кроме того, это зависит от климата, в котором вы живете. Однако вы также можете продлить вегетационный период, выращивая в теплице.

    Лук и чеснок - легкие кормушки, поэтому вы можете выращивать после них тяжелые кормушки, такие как салат из семейства Composite или члены семейства Brassica. Эти овощи Брокколи, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, пекинская капуста, капуста, кресс-салат, капуста, кольраби, редис и репа.

    Кроме того, морковь полезно сажать после лука.Это потому, что сильный запах после лука остается и сбивает с толку морковную муху, которая не собирается откладывать яйца, чтобы питаться морковью. Хотя вы можете сажать бобовые (фасоль и горох) после любого другого семейства овощей, НЕ Сажайте фасоль и горох после лука и чеснока.

    Чеснок и лук могут занести в почву болезни, которые могут повлиять на рост бобовых. Тогда болезни останутся в почве на сломанных корнях. Кроме того, некоторые бобы могут иметь тот же тип корневой гнили, что и грибок.Так что после лука и чеснока лучше не сажать фасоль и горох.

    Что сажать после лука?

    Если вы живете в теплом климате и собираете лук в марте, вы можете сажать тыквы, тыквы, шведки, озимой капусты, перца чили и помидоров после лука. Если вы живете в более прохладном климате, вам следует сажать Китайская капуста или Бок Чой после лука.

    Однако, если вы посадили лук в конце вегетационного периода, сажайте быстрорастущие овощи, такие как салат , шпинат, горчицу и различные травы, включая чеснок , кориандр .Кроме того, вы можете сажать картофеля, после лука, так как вы можете собирать его до конца августа.

    Что лучше сажать после чеснока?

    Если вы посадили чеснок осенью, то в октябре или ноябре вы соберете его в июле или августе. Итак, после сбора урожая чеснока летом вам нужно посадить то, что растет очень быстро, или что-то, что растет за зиму. Итак, хорошие растения для выращивания после чеснока относятся к семейству пасленовых (Solanaceae):

    • Баклажаны
    • Перец
    • Помидоры
    • Картофель
    • Перец чили
    Можно ли посадить чеснок на том же месте?

    Хотя рекомендуется избегать выращивания чеснока на одном и том же месте в течение трех лет подряд, не сажайте чеснок на одном и том же месте год за годом.Вместо этого сажайте другие овощи в следующем году, чтобы предотвратить проблемы с трипсами и луковыми личинками.

    Также существует риск того, что растительный материал останется в почве и накапливается. Затем он может переносить грибковые заболевания. Так что если вы начинаете замечать проблемы с чесноком, скорее всего, вам нужно ввести севооборот.

    Совет: замочите зубчики чеснока в водке на час перед посадкой, чтобы убить любые болезнетворные микроорганизмы!

    Можно ли сажать лук-порей после лука?

    Можно сажать лук-порей, как только вы соберете урожай репчатого лука, все должно хорошо получиться.Лук-порей может расти на той же почве, что и лук. Это означает, что вам потребуется минимальная подготовка почвы перед посадкой. И лук, и лук-порей хорошо растут на легкой почве, в отличие от представителей семейства Brassica.

    Они могут расти только на твердой почве. Это означает, что вам нужно добавить немного верхнего слоя почвы, чтобы растения могли закрепить в нем якорь. Вы также можете засаживать половину грядки после лука луком-пореем, а половину - листьями позднего летнего салата. Если вы не посеяли семена лука-порея заранее, просто купите растения и засаживайте грядку луком-пореем.

    Если у вас есть какие-либо вопросы о севообороте или вы просто хотите сказать «привет», свяжитесь с , заполнив эту контактную форму !

    Счастливого роста!

    9 овощных обрезков, которые можно легко восстановить

    Приготовление и подача свежих продуктов обычно приводит к тому, что куски потрачены впустую, которые попадают в мусорную корзину или компостную кучу. Вы можете сократить количество отходов и сэкономить деньги, если вырастите несколько продуктов из оставшихся обрезков. Экономить деньги и тратить деньги, конечно, приятно, но сам процесс также увлекателен и может стать отличным обучающим проектом для детей.

    Для отращивания лучше всего подходит быстрорастущая зелень, но вы также можете вырастить несколько разноцветных овощей из обрезков.

    Вот список некоторых из лучших продуктов для отрастания. Некоторым из этих растений нужно закончить расти в вашем саду, но некоторые из них будут работать в комнатных или кухонных огородах.

    Являются ли выращенные овощные обрезки питательными?

    Отросшие овощные обрезки могут быть столь же питательными, как и продукты, которые вы покупаете в магазине, но на фактическое содержание витаминов и минералов влияет несколько факторов.В целом, питательные вещества во фруктах и ​​овощах различаются - такие факторы, как тип почвы, время сбора урожая, время транспортировки и хранения (со временем теряются питательные вещества), а также обработка имеют значение.

    Салат-латук и капуста

    Verywell / Александра Шицман

    Салат и капуста подходят для любой диеты, потому что они очень низкокалорийны и могут занимать много места на тарелке, обеспечивая хруст и насыщение клетчаткой. Любой сорт кочана, капусты и бок-чой можно без труда вырастить в солнечном месте у себя дома.

    Все, что вам нужно, это неглубокая тарелка и оставшаяся нижняя часть, где были прикреплены листья. Выложите в форму дно салата или капусты и добавьте воды примерно до половины зелени. Разместите в той части дома, где каждый день светит солнечный свет.

    Вам нужно будет добавлять или заменять воду каждые два-три дня. Раз в неделю полезно опрыскивать листья водой. Примерно через три дня вы увидите, как растут корни и появляются новые листья. Теперь вы можете посадить его в своем саду или оставить в воде и собирать листья по мере необходимости.

    Зеленый лук

    Verywell / Александра Шицман

    Зеленый лук, также известный как зеленый лук, полезен для вас, потому что он низкокалорийный и является хорошим источником минералов и витамина К.

    Вы можете вырастить зеленый лук так же, как салат и капусту (во всяком случае, это намного проще). Используйте зеленые части лука-шалота для приготовления и поместите оставшуюся белую луковицу корнями вниз в небольшую емкость с водой, например рюмку. Ставьте возле солнечного окна. Меняйте воду каждый день, и примерно через неделю у вас на кухне будет больше зеленого лука.

    кинза

    Verywell / Александра Шицман

    Называете ли вы его кинзой или кориандром, эта трава придает аромат многим полезным блюдам. Если вы используете в кулинарии свежую кинзу, вы можете вырастить новые растения из нескольких оставшихся стеблей.

    Поместите стебли в стакан с водой и оставьте возле окна. Добавляйте воду каждый день или два. Через несколько дней вы увидите, как появляются корни. Когда они будут длиной от двух до трех дюймов, посадите кинзу в своем саду или в горшок с почвой и храните ее у себя дома.По мере необходимости собирайте новые листья кинзы.

    Чеснок

    Verywell / Александра Шицман

    Чеснок идеально подходит для заправки пикантных блюд, а его сильный аромат означает, что использование чеснока в кулинарии может помочь вам сократить добавление соли. Кроме того, употребление чеснока может помочь снизить риск некоторых видов рака. Из оставшихся зубчиков чеснока можно вырастить как ростки чеснока, так и целый чеснок.

    Для ростков чеснока просто поместите оставшиеся целые дольки чеснока в чашку (зеленой стороной с отростками вверх) и добавьте немного воды, чтобы только дно зубчиков было влажным.Меняйте воду каждый день или два и собирайте зелень, чтобы использовать ее в салатах или овощах.

    Если вы хотите вырастить больше чеснока, вы можете посадить оставшиеся зубчики в своем саду весной.

    Примечание: иногда чеснок опрыскивают составом, препятствующим его прорастанию. Если вы оставите зубчики чеснока в холодильнике примерно на неделю, вы увидите, не появится ли небольшой зеленый росток.

    Сельдерей

    Verywell / Александра Шицман

    Сельдерей - еще один полезный овощ, который идеально подходит для супов и салатов.

    Возьмите основу сельдерея (примерно сантиметр или два стебля, где вы видите маленькие желтоватые листочки) и поместите его нижней стороной вниз в небольшую тарелку. Добавьте воды, пока сельдерей не заполнится примерно наполовину. Меняйте воду каждый день или два, и примерно через неделю вы увидите, как маленькие зеленые листочки начинают расти над стеблем.

    В этот момент посадите основу сельдерея в своем саду или в цветочном горшке. Засыпьте основу почвой, но оставьте маленькие зеленые листочки торчащими наружу.Поливайте и ухаживайте за сельдереем, и примерно через четыре месяца у вас будет несколько стеблей.

    Василий

    Verywell / Александра Шицман

    Свежий базилик такой ароматный и вкусный. Часто можно купить свежий базилик в горшках и срывать листья по мере необходимости. Но если вы купите уже собранный базилик, вы можете взять оставшиеся стебли и вырастить их заново.

    Положите оставшиеся стебли (оставьте на них один или два листа) и положите их в стакан с таким количеством воды, чтобы нижняя часть стеблей оставалась закрытой.Поставьте стакан на солнечное место и меняйте воду каждые два-три дня.

    Примерно через неделю вы начнете видеть новые корни. Оставьте их в воде еще на две или три недели, а когда у вас появятся более толстые корни длиной около дюйма или около того, вы можете пересадить базилик в цветочный горшок, наполненный горшечной почвой, или посадить его в своем саду.

    Картофель

    Verywell / Александра Шицман

    Картофель - отличный источник калия, а также витамина С и клетчатки.Но если вы купите больше картофеля, чем можете использовать, вы можете увидеть, как некоторые ростки вылезают из «глаз».

    Нарежьте старый картофель на кусочки длиной около двух дюймов и убедитесь, что на каждом кусочке есть как минимум два глазка. Выложите картофель, чтобы он высох на два-три дня, прежде чем сажать его на глубину около восьми дюймов в садовую землю или в большую садовую сеялку. Для роста им требуется несколько месяцев, поэтому сажать картофель лучше всего весной.

    имбирь

    Verywell / Александра Шицман

    Свежий имбирь придает блюдам особый аромат и может даже помочь облегчить тошноту.Вы можете снова вырастить имбирь, хотя для достижения результатов может потребоваться большая часть года. Но если у вас корневище (кусок корня имбиря) больше, чем вы можете израсходовать, вы можете оставить корневище на прилавке до тех пор, пока на различных узлах не появятся маленькие ростки.

    Порежьте имбирь на кусочки и посадите их в цветочные горшки с горшечной почвой. Кусочки должны быть близко к поверхности и не посажены слишком глубоко. Листья должны прорастать и расти, и вы можете собирать имбирь, когда захотите, но для роста требуется много времени, поэтому один из вариантов - собирать имбирь один раз в год.