Посадить хурму из косточки: Хурма из косточки в домашних условиях
как правильно прорастить растение и ухаживать за ним в горшке
Мало кто не пробовал хурму. Этот не только вкусный, но и чрезвычайно полезный, а еще очень красивый плод нравится многим. Но не все знают, что, посадив в землю косточку и немного подождав, можно вырастить хурму в комнатных условиях. Такое деревце очень оригинально выглядит и украсит собой любой дом.
Дерево в естественных условиях
Родиной этого плодового дерева-долгожителя семейства Эбеновых является Китай. В природе многие из деревьев растут по 500 лет. С латинского название «хурма» переводится как «пища богов», а еще ее называют финиковой сливой, так как вяленый плод растения похож по вкусу на финик.
Интересно, что плод хурмы — это ягода. У большинства видов деревьев они съедобны. Именно из-за ценных качеств ягод хурму выращивают в Евразии, Америке, Японии и Австралии. В России эти деревья можно встретить на Кавказе, в Абхазии и Краснодарском крае.
Хурма достигает в высоту 8−12 м, у нее раскидистая крона с очередными листьями овальной формы. Осенью они становятся желтыми и красными и начинают опадать. Зацветает дерево в мае, а к ноябрю на его ветвях созревают ярко-оранжевые или коричневые плоды с сочной и полезной мякотью.
Есть разные виды этой культуры: только с мужскими цветами, только с женскими цветами и с цветами обоего пола на одном дереве. Для опыления хурме нужны насекомые или птицы.
Хурма из косточки
Это может показаться невероятным, но из посаженной в горшок маленькой косточки хурмы вырастет прекрасное деревце. Если о нем заботиться, оно долгие годы будет радовать своим красивым и необычным видом. Проращивание и посадка занимают определенное время, но все не так сложно, как кажется.
Подготовительные работы
Главное, что потребуется для выращивания деревца, — косточка плода. Хурма, из которой планируется ее достать, не должна быть подпорченной или подмороженной. Лучше выбирать спелую ягоду без видимых повреждений. Подготовка к посадке производится следующим образом:
- косточки вынимаются из плода, моются и сушатся;
- высушенный посадочный материал кладется на сутки в слабый раствор марганца для обеззараживания.
Если какие-то косточки всплыли на поверхность, их следует выбросить, так как они не дадут ростка;
- косточки укладываются во влажную марлю, которая заворачивается в пленку, и убираются в холодильник на нижнюю полку для стратификации. Предварительно можно их обработать стимулятором роста или соком алоэ. Температура для хранения посадочного материала должна составлять +4−5 градусов.
В холодильник семена убираются еще и потому, что косточки обычно собирают в осенний период, а сажать хурму лучше в конце зимы. Если сделать это раньше, то растения будут слабыми и могут погибнуть.
Тот, кто нашел посадочный материал весной, может сразу приступать к посадке, минуя стратификацию.
Проращивание семечек
Это основной момент при посадке. От его проведения зависит, взойдет семечко или нет. Прорастить хурму из косточки можно двумя путями:
- Дождаться, пока косточка проклюнется во влажной среде;
- Посадить семечко сразу в горшок с грунтом.
Первый способ позволяет отбраковать невсхожие семечки. Для него косточки заворачивают во влажную ткань или вату, укладывают в полиэтиленовый пакет или контейнер и помещают в теплое место. Необходимо следить, чтобы ткань не пересыхала, дожидаясь момента, когда семя проклюнется. От косточек, которые через 2−3 недели не дали ростка, можно избавиться. Проросший материал сажается в подготовленный горшок с грунтом.
Во втором случае косточка садится непосредственно на постоянное место. Рекомендуемая глубина ее заделки в грунт — 1,5−2 см. После посадки земля в горшке поливается, а он накрывается пленкой и помещается в теплое место. Периодически емкость нужно приоткрывать и проветривать, а при необходимости и поливать. После появления на поверхности ростка пленку нужно снять, а горшок поставить туда, где светлее.
В обоих случаях перед проращиванием можно слегка подпилить оболочку семени, чтобы облегчить прорастание. Сделать это можно с помощью наждачной бумаги. Часто бывает, что появившиеся всходы не смогли сами освободиться от оболочки. Чтобы им помочь, нужно снять ее пинцетом. Если это не удается, рекомендуется опрыснуть проросток из пульверизатора и надеть на горшок полиэтиленовый пакет на ночь. Тогда оболочка станет мягкой, и убрать ее будет проще.
Особенности ухода
Чтобы хурма в горшке комфортно себя чувствовала и не замедляла свое развитие, надо обеспечить ей определенные условия. Основные требования растения связаны с особенностями климата, в котором оно произрастает в естественных условиях. Надо помнить, что родом эта культура из тропиков.
Правильное освещение и температура
Для горшка с растением лучше выбирать хорошо освещенное место. Но если деревце будет постоянно находиться под прямыми солнечными лучами, оно может пострадать от ожогов, поэтому на южном окне его нужно притенять. Сделать это можно, наклеив на стекло специальную пленку, защищающую от ультрафиолета.
Сразу после высадки в горшок ставить хурму на яркий свет тоже нельзя. Надо приучать ее к свету постепенно, с каждым разом увеличивая время пребывания растения на солнце. Весной и осенью основного источника света деревцу недостаточно, поэтому необходимо организовать дополнительное подсвечивание по 2 часа специальной лампой.
Температура на подоконнике должна быть около +20−22 градусов. Окончательно прижившемуся деревцу не нанесет вред даже понижение ее до +15 градусов, если не будет сквозняка.
На зимний период растение придется убрать в более прохладное место и обеспечить температурный режим в районе +5−10 градусов.
Грунт, полив и подкормки
К составу почвы растение не привередливо. Это может быть смесь из торфа и песка, взятых в равных пропорциях, а также универсальный грунт из специализированного магазина. Главное, не забыть сделать дренажный слой на дне горшка.
Поливать хурму следует не менее 2 раз в неделю. Вода не должна застаиваться в грунте, это может привести к загниванию корней. Верхний слой земли в горшке можно замульчировать, это поможет дольше сохранять влагу. Не повредят растению и периодические опрыскивания теплой водой.
Подкармливать культуру нужно на протяжении всего вегетационного периода. Частота внесения удобрений — примерно 2 раза в месяц. Лучше всего хурма отзывается на фосфорно-калийные удобрения, которые можно чередовать с органическими. В период покоя удобрять деревце нельзя.
Обрезка и пересадка
Если не ограничивать рост хурмы, вырастет большое дерево, корневой системе которого станет тесно в емкости. К тому же без обрезки не получится красивой кроны. Поэтому после того как деревце достигнет отметки 45−50 см, необходимо прищипнуть точку роста. Это ускорит образование боковых побегов, которые следует обрезать, когда они отрастут на 30−40 см. Нужно также вовремя избавляться от лишней поросли, загущающей крону. Когда рост комнатной хурмы составит 1−1,5 м, можно придать кроне шарообразную форму, укоротив все побеги на равную длину.
Что касается пересадки, то первые 5 лет жизни деревца это нужно делать ежегодно, каждый раз увеличивая размеры горшка. Далее, пересаживать растение можно 1 раз в 2−3 года. Лучшее время для проведения этого мероприятия — весна.
Период покоя
В зимний период растение следует убрать в прохладное место и обеспечить ему температуру +5−10 градусов. Подкормки следует прекратить, а грунт в горшке изредка увлажнять, не допуская полного пересыхания. Можно засыпать верх горшка влажными опилками. Некоторые виды хурмы в этот период полностью сбрасывают листву.
Борьба с вредителями и болезнями
Если правильно ухаживать за растением и не увлекаться поливом, болезней хурмы можно избежать. В случае сильного переувлажнения и поражения грибком необходимо подсушить почву, удалить поврежденные ветви и обработать соответствующим препаратом.
Полакомиться листочками растения любят многие вредители, такие как паутинный клещ, трипсы, щитовка, тля. Побороть их поможет опрыскивание инсектицидами. Главное, не проглядеть появление насекомых, чтобы они не нанесли большого ущерба растению.
Как ускорить плодоношение
Добиться плодоношения хурмы в комнатных условиях трудно, но можно. Для этого нужно его привить. Чтобы не искать почку растения, на котором регулярно появляются ягоды, рекомендуется воспользоваться методом кольцевания. Делается он так:
- На деревце выбирается самый здоровый и крепкий побег;
- Острым ножом на нем делают 2 круговых надреза коры на расстоянии 1 см друг от друга;
- С помощью вертикального надреза кольцо из коры снимается;
- После снятия кора переворачивается вверх ногами и прикладывается на прежнее место;
- Место среза обматывается пищевой пленкой и закрепляется.
Эта операция ускоряет наступление плодоношения, так как способствует оттоку излишков полезных веществ из листьев и направляет их на цветение и образования завязей. Проделывается она только в весенний период, когда сокодвижение особенно сильно выражено.
После такой прививки ягоды на деревце появляются через 3−4 года, а если воздух в помещении очень сухой, то ждать придется чуть дольше.
Выращивать хурму дома может любой, кто хочет получить у себя на подоконнике привлекательное растение и удивить своих знакомых.
выращивание из косточки в домашних условиях и открытом грунте
Рейтинг автора
Автор статьи
Профессор, заведующий кафедрой овощеводства
Написано статей
В условиях климата средней полосы встретить хурму, растущую в открытом грунте на приусадебном участке можно редко. Но зато это растение прекрасно себя чувствует в комнатных условиях. Даже в городской квартире хурма, посадка и выращивание которой – это очень увлекательное занятие, может плодоносить.
Описание культуры
Родина этого фрукта Китай. В наши страны растение попало только в 19 веке, и быстро завоевало популярность благодаря высоким вкусовым качествам. Расти хурма может в разном климате. Например, у нас деревце будет хорошо расти на территории Крыма. Распространена хурма и на Кавказе.
Выглядит растение очень декоративно, имеет крупные листья насыщенно зеленого окраса. К осени листва растения приобретает ярко-красный цвет, и поэтому многие выращивают эту культуру в качестве декоративной.
Плоды культуры крупные и плотные, могут иметь, в зависимости от сорта, как желтый окрас, так и темно-оранжевый. Плод на вкус в зависимости от спелости может быть терпким.
Зацветает дерево в мае, а собирают плоды уже осенью, как правило, в ноябре. Поэтому в продажу поступают эти фрукты обычно в зимний период.
Особенности использования в ландшафтном дизайне
В саду часто выращивают хурму в качестве декоративного растения, настолько это деревце привлекательно выглядит.
Культура хорошо переносит обрезку, с помощью которой дереву придают декоративную форму. Прекрасно выглядит хурма в одиночной посадке посреди газона. Это деревце можно высаживать и небольшими группами, формируя из них фон для кустарников или высоких цветущих растений.
В период цветения и плодоношения хурма особенно красива, и может стать главным украшением сада.
Лучшие сорта для выращивания
Насчитывается более 350 сортов этого растения.
В основном в садах культивируются следующие разновидности хурмы:
- Кавказская – родина Кавказ. Деревья могут достигать 30 метров.
- Виргинская – переносит морозы до -30 градусов, вырастает до 20 метров в высоту.
- Восточная – родом из Азии. От этой разновидности хурмы выведено множество сортов.
Сорта хурмы делят на разные группы: опыляемые, неопыляемые, по срокам созревания, по вкусовым качествам.
В наших садах рекомендованы к выращиванию сорта, устойчивые к пониженным температурам. Это «Россиянка», «Никитская бордовая», «Гора Роман-Кош» и другие.
КавказскаяВсем известен сорт хурмы «Королек» с отменными вкусовыми качествами. «Ялтинский» сорт отличается отсутствием терпкости и сладким привкусом.
Технология посадки
Вырастить деревце хурмы можно как в открытом грунте, так даже и в условиях городской квартиры. Весь процесс выращивания растения сводится к трем этапам: подготовке к посадке, непосредственно к посадке семечка и к уходу за сеянцами.
В домашних условиях
В домашних условиях, даже в просторном горшке из семечка просто невозможно вырастить дерево, но все же комнатная хурма будет плодоносить, хотя и не будет давать такие крупные плоды, как в условиях открытого грунта. На подоконнике хурма не будет такой крепкой, как на свежем воздухе, но сам процесс ее выращивания очень увлекательный.
Фрукт, с которого будут отобраны косточки для посадки обязательно должен быть крупным и спелым. Желательно, чтобы дерево, с которого будет взят плод, плодоносило ежегодно. Для комнатных условий следует выбирать самоопыляемый сорт.
Косточки извлекают из плода и тщательно промывают в воде комнатной температуры. Затем семена замачивают на сутки в очень слабом растворе марганцовки. Замачивание необходимо, чтобы на семенах не размножалась патогенная микрофлора, вызывающая болезни. Если при замачивании семена всплывут на поверхность, значит они не пригодны для посадки.
Чтобы облегчить процесс прорастания ростков, плотную оболочку семечек надо обработать наждачкой по острым краям. Также помогут росткам быстрее пробиться ускорители роста. Можно замочить семена в разведенном пополам с водой свежеотжатым соке алоэ.
Когда семена будут подготовлены, их нужно разложить на мокрой ткани и закрыть сверху пленкой. Процесс прорастания может занять до двух-трех недель. Все это время нужно следить, чтобы ткань оставалась влажной.
Когда семена проклюнутся, их высаживают по одному в отдельные горшки в смесь песка и торфа. Заделывают семечки на глубину около 2 см. Горшок затягивают пленкой. Каждые пару дней пленку необходимо снимать, чтобы увлажнить грунт и проветрить посадки. Нельзя ни в коем случае допускать пересыхания почвосмеси.
Первые несколько недель росткам будут необходимы тепличные условия. Молодые растения нужно закрыть пленкой, чтобы создать эффект парника. Подойдет и стеклянная банка. С каждым днем, приоткрывая парничок для проветривания, следует увеличивать время, чтобы саженцы привыкали к комнатным условиям.
Через три месяца после появления входов хурму пересаживают в горшки большего размера. Субстрат должен оставаться тем же. Чтобы растения быстро росли, им нужна ежегодная пересадка.
В открытом грунте
В условиях открытого грунта эта культура предпочитает участки с супесчаным грунтом, хорошо заправленным органикой. Нежелательно близкое залегание грунтовых вод. Это растение очень любит тепло, поэтому его высаживают на южной стороне участка, в местах, закрытых от северного ветра.
Культура очень изнеженная, и поэтому правильно посадить будет саженец весной. Сначала выкапывают лунку по размеру корневой системы саженца, а затем на ее дне устраивают дренаж из колотого кирпича или гальки, керамзита. Чтобы повысить плодородность земли, необходимо добавить в вынутый из лунки грунт компост или перегной, и засыпать этой смесью деревце после посадки. Высадив саженец, следует вбить рядом с ним колышек для опоры. При посадке нужно проследить, чтобы корневая шейка оказалась на 6 см ниже уровня грунта.
После посадки саженец поливают, добавляют вокруг деревца немного грунта, уплотняют его и покрывают околоствольный круг мульчей, которая защитит грунт от высыхания.
Высаживать на одном участке следует как минимум два деревца, так как эта культура двудомная, и для опыления необходимы разные сорта.
Особенности выращивания хурмы в разных регионах России
Культура любит тепло, поэтому нет смысла пытаться вырастить ее в северных регионах. А вот в Средней полосе России вполне реально получить плоды хурмы. Самые надежные сорта для выращивания в климате Средней полосы – это «Белогорье» и «Нобель».
Для выращивания подойдут и другие морозостойкие сорта раннего срока созревания.
В южных же регионах никаких проблем с выращиванием этой культуры не возникнет.
Рекомендации по уходу за растением
Ухаживать за деревцем следует тщательно, особенно в первые годы жизни.
Температурный режим
Для деревца будет комфортной температуре около + 22 градусов. Хотя взрослые растения переносят летом понижение температуры и до +15 градусов, все же хурма теплолюбива.
Летом комнатное растение можно выносить на свежий воздух. Надо помнить, что культура не переносит холодный сквозняк и резкие перепады температуры.
В период покоя деревце сбрасывает листья, и держать в этой фазе растение следует при +10 градусах. Некоторые хладостойкие сорта могут выдержать и более низкую температуру.
При появлении плодов хурму нельзя держать в тепле. В прохладе фрукты станут только более сладкими.
Освещение
Горшок необходимо держать на свету. Но растение не переносит прямое солнце, и поэтому желательно держать его рядом с восточным окном. Весной и осенью нужна дополнительная подсветка, желательно по два часа рано утром и поздно вечером.
Влажность и регулярность полива
Поливать культуру следует часто, летом необходимы и опрыскивания. Если растению будет жарко, его листья начнут пересыхать. Поливают часто, но при этом не допускают заболоченности грунта. Опрыскивают деревце в жаркий период несколько раз в день.Чтобы повысить влажность, вазон можно поставить в высокий поддон с водой. Повышает влажность в комнате и аквариум.
Подкормка
Подкармливают деревце в период цветения и образования завязей фосфорными удобрениями. Перед зимой вносят подкормки с калием.
Очень осторожно используют удобрения с азотом, которые стимулируют рост листьев и ветвей в ущерб цветению и плодоношению. Вносят удобрения дважды в месяц на протяжении всего периода вегетации.
Формирование и обрезка
Начинают формирование кроны, когда растение достигнет в высоту 30 см. В это время просто прищипывают веточки второго порядка. Когда побеги достигнут 40 см, их опять прищипывают. Хурме нужна регулярная обрезка, так как если не обрезать деревце, его крона загустится. К тому же обрезка стимулирует цветение.
Когда в комнатных условиях деревце достигнет полутора метров, ему секатором придают форму шара. Обрезку можно проводить как весной, так и осенью. Летняя обрезка необходимо только в санитарных целях.
Прививка
Чтобы не покупать саженцы и не ждать несколько лет, пока хурма начнет плодоносить, ее можно привить. Считается, что наиболее эффективный способ размножения этой культуры – это именно прививка.
Хотя прививать хурму вовсе не обязательно, так можно быстро получить крепкое и хорошо плодоносящее деревце на своем участке.
Болезни и вредители, методы борьбы
Эту культура может заболеть мучнистой росой, корневой гнилью и паршой. Причина появления этих болезней – это чрезмерная влажность грунта. Чтобы избежать появления болезней крону деревца нужно вовремя прореживать, правильно поливать его, держать горшок на свету.
Для лечения используют средства «Фитоспорин», «Импакт» и «Топсин». Их разводят строго согласно инструкции.
Из насекомых-вредителей хурму могут атаковать паутинный клещик и щитовка. Против этих паразитов используют обтирания всех частей растения мыльным раствором и препараты «Актеллик» и «Карбофос».
Когда и как пересаживать дерево
До достижения деревцем 4 лет, его пересаживают каждый год в вазон, на 4-6 см в диаметре больший, чем предыдущий. Пересаживают растение методом перевалки вместе с комом земли вокруг корневища.
Переставив деревце в новый горшок все образовавшиеся пустоты заполняют свежим грунтом, землю утрамбовывают и обильно поливают. Первые две недели после пересадки хурму нужно держать в полутени и умеренно поливать. Лучшее время для пересадки весна.
Опыление и цветение
Без опыления не плодоносит ни одна культура. Разные сорта хурмы могут иметь женские цветки, мужские и обоеполые.
Есть переопылить цветки, будут завязи. Поэтому необходимо выращивать рядом на одном участке несколько разных сортов, чтобы они переопылялись.
В комнатных условиях опыление можно провести вручную при помощи кисточки или ватной палочки. Требуется просто перенести пыльцу с одного цветка на другой.
Сроки созревания и сбора урожая
Плодоносит хурма уже осенью, когда наступают холода. В южных регионах ранние сорта дают урожай уже в конце сентября. Поздние сорта созревают в середине ноября.
Плоды просто срезают с ветвей. Укладывают фрукты в ящики с опилками. При укладке необходимо, чтобы плодоножка смотрела вниз.
Температура хранения хурмы около +1 градус. Дозреть хурму можно в морозильной камере.
Размножение
Хурму можно размножить разными способами.
Черенками
Зеленое черенкование хурмы – это трудоемкий процесс. Проводить процедуру можно весной и осенью.
Черенки проращивают в тепличках, а затем высаживают в открытый грунт. Пересаживают растения на постоянное место спустя год весной.
Саженцами
Саженцы хурмы лучше приобрести в специализированном магазине, чтобы иметь уверенность в сорте. Саженцы можно высаживать как осенью, так и весной, но предпочтительней для этой культуры весенняя посадка.
Семенами
Можно также вырастить хурму в саду или в квартире и из семян. Для этого способа нужно брать косточки из спелых фруктов подходящего сорта. Семена проращивают, а затем высаживают в питательный грунт.
Трудности при выращивании
Часто трудности при выращивании хурмы возникают из-за нарушения правил ухода. Так, чрезмерный полив может привести к пожелтению листьев, а из-за нехватки пространства в тесном вазоне деревце может остановиться в росте.
Растение может сбросить листья из-за колебаний температуры и плохо расти в бедной почве.
Выращивание хурмы – это увлекательное занятие. Каждый флорист хотел бы иметь в своей коллекции изящное деревце хурмы.
ПредыдущаяФруктыВыращивание манго из косточки в домашних условиях
СледующаяФруктыЯпонская айва: выращивание и уход за кустарником
✅ Как дома вырастить хурму из косточки
Как вырастить хурму из косточки в домашних условиях
Как вырастить хурму в домашних условиях? Насколько она прихотлива? Какие секреты помогут обзавестись красивым плодоносящим деревцем?
Это растение стала очень популярно благодаря своим сочным плодам. Они богаты железом, витамином С, лимонной и яблочной кислотами, а также содержат такие важные минералы, как медь, кальций, марганец.
Возможно ли вырастить хурму дома
Выращивание хурмы из косточки будет успешным, если строго следить за всеми требованиями. Не все сорта подойдут для дома. У большинства видов (а их насчитывается около 200) корневая система очень мощная, глубоко разрастается. Такие сорта невозможно вырастить дома в горшке. Для домашнего выращивания лучше взять такие: Гошо, Идза, Королек. Эти виды не карликовые, но имеют меньшие размеры. Тогда вполне возможно, через три года у вас появится настоящая домашняя хурма.
Этапы выращивания хурмы в домашних условиях
Сразу предупредим, что для этого деревца крайне важно обеспечить комфортный микроклимат. Хорошо растет хурма при высокой влажности и хорошем освещении. Летом ей нужно тепло и обильный солнечный свет, а лучшее место для ее зимовки – погреб или застекленный балкон. Морозы и жара для нее губительны. Если деревце будет расти на дачном участке, во время первых заморозков не забудьте его внести в дом.
Все, кто увлекается цветоводством, любит экспериментировать, просто обязаны попробовать вырастить хурму из косточки. Предлагаем вам подробную инструкцию.
Шаг 1-й. Подготовка семян
В идеале взять семена от перезревших плодов, которые остались на дереве до глубокой осени. Но чаще всего семенами служат косточки от съеденного плода. Тогда следует выбирать максимально спелый плод. От того, насколько правильно семена подготовлены к посадке, во многом зависит, вырастет ли из косточки здоровое сильное растение.
- Берите сразу несколько косточек, ведь взойти могут не все. Их следует тщательно промыть водой комнатной температуры, а потом просушить в естественных условиях, не на солнце.
- На семенах могут находиться бактерии, грибок, потому перед самой посадкой в течение двух суток они должны полежать в слабом растворе перманганата калия.
Шаг 2-й. Выбираем грунт
Нужно взять легкую почву. Она будет хорошо пропускать влагу. Если будет тяжелый грунт, в нем будет застаиваться вода, косточка может сгнить. Лучше пополам смешать торф и садовую землю. Такая земля будет обладать оптимальными дренажными свойствами.
Шаг 3-й. Посадка
Посадка – один из самых важных этапов. Мы подробно расскажем, как правильно посадить хурму.
Совет: если по бокам и сверху вы аккуратно потрете сухую косточку перед посадкой наждачной бумагой, она прорастет значительно быстрее.
- Грунт насыпаем в небольшой горшок (диаметр до 10 см). Подсушенную косточку опускаем в грунт на небольшую глубину (не более 2 см). Важно, чтобы семена небыли высажены слишком глубоко. Но и лежать на поверхности они тоже не должны. Именно на глубине в 2 см будет обеспечен достаточный доступ воздуха, а молодые корешки получат достаточно влаги.
- Чтобы вода из горшка не испарялась, его обязательно нужно накрыть. Подойдет обычная пищевая пленка. Нужно отрезать кусочек чуть больше диаметра горшка и прочно закрепить его резинкой. Следите, чтобы не было дырочек, ведь через них из маленького горшочка очень быстро уйдет живительная влага.
- Теперь осталось поставить контейнер в максимально теплое место. Конечно же, не стоит выставлять горшочки с косточками прямо у батареи. Следует выбрать такое место, где температура будет достаточно высокой, но не будет жарко.
Шаг 4-й. Процесс проращивания
Теперь самое главное – запастись терпением. Уже через пару недель должны появиться первые зеленые росточки. Не забывайте раз в 2-3 дня проветривать горшочки. Целлофан нужно будет снимать на 30-60 минут. В противном случае поверхность земли может покрыть грибок. Если почва того требует, ее следует немного полить. Но не переусердствуйте, ведь в болоте семена тоже не прорастут.
Как только вы увидите появившиеся ростки, смело снимайте пленку. Когда на них будет три листочка, пересаживаем их в новый грунт. Обязательно удалите оставшиеся створки косточек с листов. Если не получится сделать это руками, используйте маникюрные ножницы или иглу.
Второй вариант проращивания – в вате. Каждую косточку отдельно обворачивают слоем влажной ваты и помещают в целлофановый пакет. Пакеты помещаем в теплое место. Раз в 2-3 дня их следует открывать, чтобы проветрить. Важно регулярно смачивать вату водой, чтобы она не высыхала.
Шаг 5-й. Пересадка
Пересадка крайне важна для правильного развития растения. Растение быстро растет, потому его следует несколько раз пересадить в более крупный горшок. Пересадку делают раз в год. Лучше пересаживать деревце ранней весной, пока оно не начало бурно расти.
Шаг 6-й. Выращиваем растение правильно
Важно хорошо знать условия выращивания хурмы и точно соблюдать их.
- Будущее деревце летом нужно поместить на хорошо освещенном участке на балконе или во дворе. Приучайте его к солнцу постепенно, иначе может случиться ожог листьев.
- Летом лучше всего чувствует себя хурма в саду. Если же вы живете в квартире, найдите ей на балконе хорошо освещенное место без сквозняков.
- Помните о подкормке. Во время вегетации дважды в месяц следует вносить безазотные удобрения.
- Растение любит хороший полив, опрыскивание. Но не переувлажняйте почву, так как корневая система может загнить.
- Берегите деревце от сквозняков. Если учесть эти несложные особенности ухода, вам гарантирован успешный результат.
- поливайте обильно, но не заливайте;
- опрыскивайте для создания достаточной влажности;
- удобряйте летом дважды в месяц безазотным удобрением;
- для постоянного места выберите освещенную зону;
- при зимовке температура не должна опускаться ниже +10;
- каждый год весной пересаживайте растение в больший горшок.
Шаг 7-й. Зимовка
Когда начнутся осенние холода, хурму переносят в холодное помещение. Даже морозостойкие саженцы лучше защитить от низких температур. Температура для зимовки должна быть невысокой, но не ниже 10-ти градусов. Лучше всего, если это будет погреб. На грунт выложите влажные опилки.
Шаг 8-й. Весенняя перевалка и прищипывание
- В середине февраля – начале марта сделайте перевалку растения из старого горшка и выставьте на свет. Не забудьте на расстоянии 0,3-0,5 м сделать прищипку. Это поможет сформироваться деревцу правильно и пустить ветви.
- Оставьте 3 верхушечных побега. Когда они вырастут на 30 см, их тоже нужно прищипнуть. Так формируются ветви второго ряда.
Ожидаемый результат
Если все сделано правильно можно вырастит дерево до 1,5 м в высоту с хорошо сформированной кроной. Плодоносит оно уже на третий год летом. Цветущая хурма – это удивительно красивое зрелище.
Целебные свойства хурмы
- В хурме много магния. Он полезен всем, кто страдает от гипертонии, так как стабилизирует давление.
- Витамин РР поможет при депрессии, укрепит иммунитет.
- Каротин способствует остроте зрения, укреплению сердечнососудистой системы, улучшению состояния кожи.
- Это хороший антиоксидант. Считается даже, что он может предотвратить онкологические заболевания.
- Калий поможет правильно работать мозгу и мышцам. Он стабилизирует деятельность всех внутренних органов и систем.
- Сахар, глюкоза укрепят мышцы сердца, а витамин С поддержит сосуды.
Важно, что хурма обладает невысокой степенью кислотности. Она показана даже тем, кто страдает от заболеваний ЖКТ. Этот фрукт также поможет при заболеваниях печени, ЖКТ, варикозе, кровоточивости десен. Плоды полезно употреблять для профилактики простуды.
Видео: Американская хурма- правила ухода за морозостойким экземпляром
Хурма домашняя: сажаем косточку и растим деревце
Цветоводы-любители в попытках вырастить что-то необычное и оригинальное успешно «одомашнивают» все новые растения. Домашними лимонами, мандаринами, финиками, даже манго и ананасами на подоконниках уже давно никого не удивишь. Поэтому можно провести эксперимент, высадив косточку хурмы. Потребуется соблюсти ряд условий, но в целом выращивание экзотического фруктового дерева под силу любому энтузиасту.
Вырастить настоящую хурму из косточки: реально ли это?
Прорастить косточки хурмы — относительно несложная задача. Но только если выбрать качественный посадочный материал:
- Плод, из которого извлекаются косточки, должен быть зрелым, но не переспелым. При нажатии на кожицу мякоть проминается, но не расползается в кашу. С незрелыми экземплярами можно поступить так же, как с зелёными помидорами, они хорошо доспевают в тепле и темноте.
Семена нужно извлекать только из спелой хурмы — недозрелая и перезрелая не подойдёт
Чтобы выращенная дома из косточки хурма начала плодоносить, ей потребуется прививка
Видео: личный опыт выращивания хурмы в домашних условиях
Необходимая подготовка и процедура посадки косточки пошагово
Косточки из выбранных плодов аккуратно промывают, избавляясь от остатков мякоти. Чтобы отбраковать те, в которых точно нет зародыша, их замачивают в соляном растворе (две столовых ложки на литр воды). Достаточно нескольких минут, чтобы нежизнеспособные экземпляры всплыли на поверхность.
Перед высадкой обязательно проведите отбраковку, сразу выбрасывая те косточки хурмы, которые точно не дадут всходов
Далее семенам требуется стратификация, имитирующая зимовку в естественных условиях. Процесс занимает около 1,5–2 месяцев — с середины зимы до начала весны. Косточки смешивают с влажной торфяной крошкой или песком, помещают в холодильник. По истечении указанного времени на неделю помещают в самое тёплое место в квартире, поближе к батарее, завернув в мокрую ткань, салфетку. Её необходимо по мере подсыхания увлажнять.
Стратификация семян — это аналог их зимовки в естественных условиях
Второй этап подготовки — скарификация. Плотную оболочку «царапают» мелкой наждачной бумагой, напильником, пилкой для ногтей. Очень аккуратно поскребите косточки по бокам и сверху. Или надрежьте оболочку скальпелем, бритвенным лезвием.
Скарификацию проводят очень аккуратно, чтобы не повредить зародыш, но и если поскоблить оболочку чересчур деликатно, толку не будет
Для ускорения прорастания и улучшения иммунитета будущих растений семена на несколько часов замачивают в обычной воде или в растворе биостимулятора (покупного или натурального). Можно использовать препараты Эпин, Циркон, Гетероауксин, разбавленный водой мёд, сок алоэ, янтарную кислоту. Далее косточки дезинфицируют, протравливая в течение 15–20 минут в растворе любого фунгицида или перманганата калия (бледно-розового цвета).
Перманганат калия — доступное и давно доказавшее свою эффективность средство дезинфекции
Видео: подготовка косточек хурмы к высадке
Сажают косточки в любую ёмкость объёмом около 0,3–0,5 л. Питательный субстрат хурме не нужен. В природе она растёт практически на голых камнях. Подойдёт любой универсальный грунт для комнатных растений или торф, смешанный с песком, вермикулитом, перлитом примерно в равной пропорции. Для улучшения качественного состава почвы можно за две недели до высадки пролить его раствором любого средства на базе гумата калия, например, Байкалом-ЭМ1.
В «жирной» питательной почве хурма чувствует себя некомфортно
Наилучшее время для высадки хурмы — ранняя весна. Процедура выглядит так:
- Выбранную ёмкость стерилизуйте, например, кипятком. На дно слоем 2–3 см засыпьте дренаж, затем примерно на 3/4 заполните её грунтом.
Перед высадкой ёмкости обязательно стерилизуют, чтобы в дальнейшем избежать развития болезнетворных грибков
Тепло и высокая влажность ускоряют процесс прорастания семян хурмы
Если на сеянцах хурмы осталась часть оболочки, нужно «помочь» им, но только аккуратно
Хурму, имеющую 3–4 пары настоящих листьев (на их формирование уходит 3–4 месяца), можно пересаживать методом перевалки в горшок большего диаметра (7–9 см). Почву используют ту же, что и для семян. Растут сеянцы довольно быстро, пересадка им требуется ежегодно, весной. Взрослые экземпляры пересаживают реже, каждые 3 года. Диаметр горшка увеличивают ненамного, на 3–4 см.
Всходы из семян хурмы растут довольно быстро, поэтому им нужна более частая пересадка, чем взрослым растениям
Видео: как правильно высадить семена хурмы и ухаживать за сеянцами
Какие условия и уход требуются растению
Родина хурмы — тропики. Это нужно учитывать, ведь для нормального развития сеянцам требуются оптимальные или близкие к ним условия и грамотный уход:
- Яркий, но рассеянный свет в течение минимум 8 часов ежедневно. В большинстве российских регионов растения придётся досвечивать с помощью обычных люминесцентных или специальных фитоламп. Под прямыми лучами на листьях быстро появляются ожоги.
Разместите хурму неподалёку от окна, выходящего на юг, юго-восток или юго-запад
Как и многие другие комнатные растения, хурма очень любит ежедневный «душ»
Худшая подкормка для хурмы — органика, лучше всего использовать удобрения на основе гуматов с комплексом микроэлементов
Хурма неплохо переносит обрезку и поддаётся формированию, поэтому вполне подходит для выращивания в качестве бонсай
Вырастить хурму на подоконнике, если найти качественный посадочный материал, несложно. Это довольно длительный процесс с учётом предварительной подготовки, которая требуется косточкам. Зато в итоге вы получите очень декоративное, а иногда и плодоносящее деревце.
Хурма домашняя: сажаем из косточки деревце в закладки 4
Цветоводы-любители в попытках вырастить что-то необычное и оригинальное успешно «одомашнивают» все новые растения. Домашними лимонами, мандаринами, финиками, даже манго и ананасами на подоконниках уже давно никого не удивишь. Поэтому можно провести эксперимент, высадив косточку хурмы. Потребуется соблюсти ряд условий, но в целом выращивание экзотического фруктового дерева под силу любому энтузиасту.
Вырастить настоящую хурму из косточки: реально ли это?
Прорастить косточки хурмы — относительно несложная задача. Но только если выбрать качественный посадочный материал:
- Плод, из которого извлекаются косточки, должен быть зрелым, но не переспелым. При нажатии на кожицу мякоть проминается, но не расползается в кашу. С незрелыми экземплярами можно поступить так же, как с зелёными помидорами, они хорошо доспевают в тепле и темноте.
Необходимая подготовка и процедура посадки косточки пошагово
Косточки из выбранных плодов аккуратно промывают, избавляясь от остатков мякоти. Чтобы отбраковать те, в которых точно нет зародыша, их замачивают в соляном растворе (две столовых ложки на литр воды). Достаточно нескольких минут, чтобы нежизнеспособные экземпляры всплыли на поверхность.
Далее семенам требуется стратификация, имитирующая зимовку в естественных условиях. Процесс занимает около 1,5–2 месяцев — с середины зимы до начала весны. Косточки смешивают с влажной торфяной крошкой или песком, помещают в холодильник. По истечении указанного времени на неделю помещают в самое тёплое место в квартире, поближе к батарее, завернув в мокрую ткань, салфетку. Её необходимо по мере подсыхания увлажнять.
Второй этап подготовки — скарификация. Плотную оболочку «царапают» мелкой наждачной бумагой, напильником, пилкой для ногтей. Очень аккуратно поскребите косточки по бокам и сверху. Или надрежьте оболочку скальпелем, бритвенным лезвием.
Для ускорения прорастания и улучшения иммунитета будущих растений семена на несколько часов замачивают в обычной воде или в растворе биостимулятора (покупного или натурального). Можно использовать препараты Эпин, Циркон, Гетероауксин, разбавленный водой мёд, сок алоэ, янтарную кислоту. Далее косточки дезинфицируют, протравливая в течение 15–20 минут в растворе любого фунгицида или перманганата калия (бледно-розового цвета).
Сажают косточки в любую ёмкость объёмом около 0,3–0,5 л. Питательный субстрат хурме не нужен. В природе она растёт практически на голых камнях. Подойдёт любой универсальный грунт для комнатных растений или торф, смешанный с песком, вермикулитом, перлитом примерно в равной пропорции. Для улучшения качественного состава почвы можно за две недели до высадки пролить его раствором любого средства на базе гумата калия, например, Байкалом-ЭМ1.
Наилучшее время для высадки хурмы — ранняя весна. Процедура выглядит так:
- Выбранную ёмкость стерилизуйте, например, кипятком. На дно слоем 2–3 см засыпьте дренаж, затем примерно на 3/4 заполните её грунтом.
- Умеренно полейте почву, дайте воде впитаться.
- Высадите ко
Хурма из косточки – подготовка почвы, посадка и советы по уходу
Хурма – вкусный, сладкий плод, который появляется в продаже под Новый год. Любители сочной ягоды всякий раз задумываются над тем, можно ли вырастить лакомство в домашних условиях или на садовом участке. Можно! Хурма приживется практически в любой почвосмеси и при достаточно суровых климатических условиях.
Однако вырастить растение в слишком холодных регионах будет проблематично, если только в зимнем саду или оранжерее. Разберемся в условиях произрастания дерева, выберем правильный для него участок и научимся ухаживать за неприхотливым растением.
Содержание:
Описание дерева
Особенности строения хурмы:
- Хурма, другое название – «пища богов», относится к семейству Эбеновые, образует дерево, достигающее в высоту 12 м.
- Скелет растения формируется в первый год жизни и представляет собой несколько вертикальных стволов – главный и боковые.
- Листья хурмы темно-зеленые, овальной формы.
- Ветви ниспадающие, довольно хрупкие.
- Плоды представляют собой ягоды — сочные, сладкие, мясистые, оранжевого или красного цвета в зависимости от сорта.
- Цветет растение мелкими невзрачными соцветиями.
- На одном дереве могут присутствовать как женские, так и мужские цветки. Существуют виды, которые имеют только женские или только мужские соцветия.
- Деревья опыляются пчелами, либо не требуют опыления вовсе – партенокарпические виды.
Хурма насчитывает более 300 видов, разбросанных по всему миру. Растение произрастает главным образом в Китае, Африке, Австралии, Японии, Дагестане, Азербайджане, Крыме и Америке. Любит тропические широты. Неприхотливость культуры использовали селекционеры и вывели сорта, которые выращивают в северных регионах. Эбеновое дерево живет очень долго – до 500 лет.
Хурма имеет декоративный внешний вид и украсит садовый участок.
Поздней осенью листва обретает красноватый, огненный оттенок. Опавшие листья – не беда, на дереве остаются ярко-оранжевые плоды, смотрится эффектно на фоне только что выпавшего снега. Помимо вкусовых качеств, ягода обладает целым рядом полезных свойств.
Полезные свойства ягод
Плоды эбенового дерева имеют массу полезных свойств. Их химический состав восполняет недостаток витаминов в организме человека. Применяют плоды как в сушеном, так и в свежем виде при:
- Язвенной болезни желудка
- Недугах печени и почек
- Назначают по 100 г мякоти людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями
- При малокровии
- Авитаминозе
- Цинге
Это основные заболевания, при которых врачи рекомендуют употребление ягод хурмы. Помимо целебных свойств она обладает положительным воздействием на эпидермис – сужает поры, заживляет раны, избавляет от угревой сыпи. В косметологии используют не только ягоды, но и экстракты коры эбенового дерева. Его использование замечено и в парфюмерии.
В некоторых странах стволы хурмы применяют в строительстве, так как эта древесина хорошо противостоит влаге и появлению паразитов. Полезные свойства растения ценят во всем мире, используется каждая его часть на благо человечества. Вырастить ценное деревце на садовом участке несложно. Главное, обеспечить хорошее место и соблюдать правила посадки.
Подготовка косточки, почвы и правила посадки
Хурма – растение неприхотливое, но требует создания условий для роста и развития. Найдите солнечный участок, защищенный от холодных ветров. Дело в том, что ветви очень хрупкие. Поэтому важно защитить деревце от ветров. Оптимальным вариантом станет место у забора или стены дома на солнечной стороне. Если хурму хочется вырастить в домашних условиях, выбирайте комнаты восточного или западного направления. Солнечный, рассеянный свет – главное условие.
Для размножения либо приобретается готовый саженец в специализированном центре, либо спелые ягоды. Из них достают семенной материал – косточки. Опытные садоводы рекомендуют выращивать хурму из семян, так деревце будет меньше подвергаться болезням. С
рок посадки косточек или саженцев – февраль, март.
Для посева требуются свежие семена, только что вытащенные из ягоды. Если их долгое время хранить даже по всем правилам, всхожесть резко упадет. Свежие косточки прорастают почти всегда. Подготовка семенного материала сводится к замачиванию. Промойте косточки и положите их во влажную ткань. Через несколько дней они проклюнутся. Протравливать семена нежелательно, они и так дадут здоровые всходы. Хурма вообще не требует дополнительных манипуляций ни с косточками, ни с росточками. Она неприхотлива и от природы устойчива ко многим болезням и неприятностям, свойственным рассаде.
Как только семена проклюнулись, можно высаживать их в контейнер с подготовленной почвосмесью.
Многие советуют готовить специальную смесь для хурмы из торфа, песка и суглинистой почвы. Однако опыт показывает, что дерево вырастет и на обычной садовой земле с добавлением перегноя. Главное условие – несоленая почва с хорошим дренажом. То есть можно смело высаживать в тот грунт, который имеется на участке. Чрезмерное насыщение перегноем нежелательно. Растение плохо переносит подкормки и много органики. Одним словом – неприхотливое.
Правила посадки:
- В контейнер выкладываем слой дренажа из керамзита или битого кирпича, добавляем садовую землю, разбавленную перегноем. Соотношение на три части земли одну часть перегноя. Грунт должен быть теплым и легким.
- Косточки заглубляем на 1-2 см.
- Накрываем контейнер пленкой и ждем всходов.
- Температура воздуха в помещении – 20°-22°.
Косточки можно высаживать в ящики для рассады или в отдельные стаканчики. Расстояние между семенами в общем контейнере – 5-7 см. Посадку осуществляют во влажную почву, но не сырую. Каши быть не должно, иначе проклюнувшиеся росточки сгниют. Посадив косточки, следует соблюдать основные правила ухода за рассадой.
Правила ухода за рассадой и пересадка в открытый грунт
Контейнер обязательно помещают в теплое место, можно рядом с радиатором. Почву увлажняют по мере высыхания верхнего слоя. Пленку периодически снимают для проветривания. Появившийся росточек развивается вместе с косточкой на «макушке». Если она не падает долгое время, ее нужно аккуратно снять. Иначе росток не будет нормально расти. Пленку при появлении всходов снимают. Контейнер убирают с батареи, если он был там помещен.
Когда растение выбросило по два листочка, проводят пикировку, если косточки были посажены в общий ящик для рассады.
Удаляют слабые всходы. Почву в период роста увлажняют, но умеренно. Слишком сухой или заболоченный субстрат – верная гибель нежных росточков хурмы. Не выставляйте растение туда, где на него могут попасть прямые солнечные лучи.
В открытый грунт рассаду высаживают в мае. Для этого необходимо подготовить почву и место. Последнее уже оговаривалось, поэтому стоит рассмотреть сам процесс пересадки.
Пересадка:
- Для пересадки подросших саженцев готовят ямки на определенном расстоянии друг от друга.
- Размер углублений составит 60×60 см, расстояние между саженцами – 1-2 м. Если позволяет размер участка, увеличьте расстояние между саженцами до 5-7 м. Хурма любит большие пространства.
- Аккуратно поместите саженец в лунку и начинайте присыпать растение землей. Не стоит активно утрамбовывать почву, слегка примните ее рукой, дабы не повредить корневую систему. Главное не заглубить корневую шейку, она должна быть на уровне земли.
- Если грунт опал после посадки, добавьте земли, перегноя или компоста, выравнивая уровень посадки.
Если при выборе места не было соблюдено условие защиты от ветра, следует прикрыть молодые растения с ветреной стороны, иначе они сломаются.
Уход за молодым деревцем
Особое внимание растение требует только в первые дни жизни. Следите за влажностью почвы и воздуха. Ничто так не угрожает растению, как засуха. Однако не устраивайте заболоченности как в вазоне, так и в открытом грунте. В условиях квартиры периодически проводите дождевание – один раз в месяц.
К подкормкам хурма относится скептически:
- Ее можно баловать минеральными удобрениями с азотными соединениями в начале периода вегетации – весной.
- Органику вносить дозированно, немного – один раз в два месяца, минеральные вещества – два раза в месяц и это максимум.
- С июля вносят фосфорно-калийные комплексы в 2 раза меньше, чем это указанно на упаковке.
Когда растение отрастает на 10 см его прищипывают для развития боковых побегов, которые по мере отрастания также прищипывают. Регулярный полив и нечастая подкормка осуществляется на первых 3 годах жизни деревца. Далее растение обходится естественными осадками, удобрение вносят одни раз в год, весной.
Если хурма растет дома, то ее необходимо пересаживать по мере отрастания корневой системы. Делается это практически каждые полгода, хурма быстро развивается. Взрослое дерево пересаживают один раз в 2-3 года по мере надобности.
Нужно ли прививать хурму
Для хорошего плодоношения агрономы рекомендуют прививать растение. Привой берется с плодоносящего дерева, обычно это кавказский вид хурмы, и прививается к молодому деревцу по всем правилам процедуры. Так дерево начнет выдавать урожаи уже на 2-3 год жизни, ягоды будут сочными и крупными. Также следует регулярно производить обрезку деревца. Ветви, отросшие больше чем на 30 см, укорачивают.
Уход за деревцем простой, благо оно очень неприхотливо и не требует от садовода особых усилий. Из вредителей самым опасным считается майский жук.
Болезни и другие паразиты хурме не угрожают, особенно, если она выращена из косточки.
Выращивание хурмы – это интересное занятие. Получить плоды в домашних условиях возможно, главное набраться терпения – дерево начинает плодоносить на 3-4 год. Пока этого не произошло, можно наслаждаться декоративным видом растения и удивляться скорости роста при минимуме беспокойств по уходу.
Больше информации можно узнать из видео:
как вырастить из семечка в домашних условиях, чтобы были плоды
Для очень многих наших соотечественников хурма остается экзотическим плодом с юга, который можно разве что купить на рынке или в магазине. Впрочем, наиболее предприимчивые садоводы давно разработали способ, как вырастить такое растение даже из обыкновенной косточки, не покупая ничего, кроме плодов. Хотя хурма все еще остается диковинкой, еще не поздно быть оригинальным и бесплатно лакомиться вкусными и полезными плодами с собственного деревца.
Особенности культуры
Хурма – понятие весьма растяжимое, поскольку это название присуще примерно тысяче разновидностей такого растения, которое выглядит как кустарник или небольшое дерево, может быть вечнозеленым или листопадным. Древовидные виды обладают объемной кроной, по форме напоминающей шар, при этом продолжительность их жизни может достигать нескольких сотен лет. Картину дополняют листья характерной овальной формы и ярко выраженного зеленого цвета.
В естественных условиях хурма начинает цвести в мае, а плоды можно собирать в конце осени – обычно не раньше конца октября. Результатом трудов садовника являются всем знакомые крупные плоды, отличающиеся выразительным оранжевым цветом. Снаружи плод хурмы покрыт толстой кожицей, что же касается мякоти, то она мясистая и очень сочная. В наших краях хурму принято считать терпкой, однако такой привкус свидетельствует о незрелости ягоды – в спелом виде она теряет вяжущие нотки и становится сладкой.
Если рассматривать пользу и вред такой ягоды, то первого, конечно, больше. Даже обилие сахара не делает хурму калорийной, зато она, как и положено тропическому фрукту, содержит в себе массу различных витаминов и минералов, необходимых для поддержания полноценного здоровья. Этот плод рекомендуют тем, у кого отмечается недостаток йода в организме, он также хорош в качестве омолаживающего средства и является профилактикой раковых заболеваний.
В отличие от многих других продуктов, хурма разрешена и даже рекомендована для употребления беременным женщинам, а в детский рацион ее рекомендуют вводить с трехлетнего возраста.
Конечно, совершенно безвредных продуктов питания не существует, и хотя для здорового человека никакого вреда от употребления хурмы не будет, существуют болезни, являющиеся противопоказанием для включения этой ягоды в рацион. К таким диагнозам относятся сахарный диабет и ожирение, а также патологии поджелудочной железы. Не рекомендуется также злоупотреблять подобным фруктом, поскольку он провоцирует запор, а в особо тяжелых случаях – непроходимость кишечника.
Для наших краев такое растение все еще остается нетипичным, но в целом ареал его распространения весьма обширен – оно растет по всей субтропической и тропической зоне на любом из континентов, кроме Антарктиды. Для нормального роста нужны соответствующие условия, а именно обилие тепла и солнца, а также регулярный полив. При этом хурма не выдвигает практически никаких требований к почве, и если во всем остальном необходимые условия будут соблюдены, результатом могут стать до ста килограммов плодов с одного растения.
Как подготовить семечки?
В домашних условиях лучше всего выращивать хурму кавказских сортов, поскольку таковая немного больше приспособлена к условиям средней полосы. Впрочем, ягоды зачастую привозят именно оттуда, потому с выбором плодов проблем не будет. В каждом экземпляре содержится до десяти зернышек, но при этом для потенциальной посадки нужно выбирать спелую хурму, отличающуюся чистой кожицей без пятен и мягкой мякотью.
Плод нужно аккуратно разобрать, достав из него зернышки. Последние необходимо тщательно вымыть, а затем просушить, чтобы избежать потенциального загнивания на любом из этапов. Просушенные семена обеззараживают суточным замачиванием в растворе марганцовки, при этом пригодные к выращиванию семечки обязательно тонут, а то, что всплыло, можно тут же выбросить.
Процесс прорастания хурмы довольно сложен, потому без стратификации не обойтись. Специалисты рекомендуют перед ней специально сточить при помощи мелкозернистой наждачной бумаги наиболее жесткие края косточек, поскольку они могут помешать растению проклюнуться. После этого зерна пропитываются стимуляторами роста. В качестве такового можно использовать как химические средства вроде эпина, так и натуральный сок алоэ.
Обработанный материал нужно завернуть во влажную марлю и хранить около 6-7 недель при температуре 4-5 градусов выше нуля – для таких целей лучше всего подойдет холодильник.
Как посадить?
Поскольку растение относится к теплолюбивым, не может быть и речи о том, чтобы сразу же высаживать его на улице в условиях средней полосы. Стратифицированные семена начинают высаживать в горшки ориентировочно в конце февраля или в начале марта. Для выращивания рассады хурмы оптимально сгодятся емкости среднего объема.
Хотя растение якобы неприхотливо к составу грунта, чаще всего советуют использовать песчано-торфяную смесь. На дно горшка рекомендуют засыпать вермикулит, который обеспечит правильный дренаж.
Что интересно, закапывать зернышко в землю нужно не лишь бы как, а устанавливая на ребро – так вероятность прорастания ростка из косточки значительно повышается. Глубина при этом обычно должна равняться длине такого зернышка – обычно речь идет примерно о двух сантиметрах.
Горшок с высаженной косточкой необходимо закрыть пленкой, чтобы обеспечить будущему дереву оптимальный микроклимат. Температура грунта в идеале должна составлять около 22 градусов тепла, что для дома вполне нормально, но комнатную температуру можно дополнительно подстраховать, разместив горшок рядом с батареей отопления.
Потенциальное растение нужно регулярно поливать еще до того, как оно проклюнется, однако здесь важно не перестараться, потому зачастую почву опрыскивают лишь поверхностно. Под пленкой образуется ярко выраженный парниковый эффект, который несет определенную опасность для хурмы, потому конденсат нужно регулярно удалять, а грунту необходимо позволять иногда проветриваться.
Если все условия соблюдались, в течение месяца будущее дерево должно прорасти. К тому моменту, когда росток начинает упираться в накрывающую пленку, твердая семенная оболочка обычно сбрасывается, но если молодое растение с этой задачей не справляется, ему нужно помочь, иначе возникнут проблемы с разрастанием корневой системы. Для столь тонкой операции обычно используют пинцет.
Когда растение взошло, посудину с ним помещают на хорошо освещенное место, однако желательно, чтобы падающие солнечные лучи не были прямыми, иначе они могут засушить побег.
Как и в случае с большинством культурных растений, можно поспособствовать более стремительному развитию рассады, если использовать соответствующие удобрения. На ранних этапах наиболее уместными будут азотсодержащие смеси, вносить которые необходимо строго в том количестве, что указано на упаковке.
Советы по уходу
За проросшей рассадой необходимо активно ухаживать, иначе то, что она всходит, может стать последним успехом в разведении хурмы. Если изначальное выращивание допускает посадку значительного количества семян в один горшок, то в дальнейшем окрепшие экземпляры обязательно нужно пересадить так, чтобы каждый рос в отдельной емкости. Обычно на становление молодой поросли уходит около полутора недель, после чего ее можно рассаживать.
Условия выращивания каждого отдельного окрепшего экземпляра довольно похожи на те, что требовались для прорастания, только вместо пленки по понятным причинам используется объемный стеклянный колпак.
Невозможно вырастить хурму, игнорируя регулярный полив, однако болотные условия это растение не любит. Грунт в горшке нужно постоянно поддерживать влажным, однако накапливание вод в его толще недопустимо. Чтобы избежать таких негативных явлений, советуют использовать мульчу из опилок. При этом для полива нужно использовать воду строго комнатной температуры.
Для ускорения роста следует использовать удобрения. Подкормить молодую хурму можно как купленными минеральными удобрениями, так и самодельными натуральными – например, можно использовать яичный отвар или разбавленный кипяченой водой сок алоэ. Если говорить о минеральных средствах, то наиболее важно дать дереву фосфор и калий – эти минералы необходимы для полноценного плодоношения. Уместно также использование специальных минеральных комплексов, выпускаемых для удобрения цветущих растений.
Вне зависимости от возраста растения подкормки производят только в теплое время года и не чаще раза в две недели, при этом удобрение всегда вносится в предварительно увлаженный грунт.
Хотя хурма очень любит солнце, поначалу совершенно недопустимо выставлять ее на самый солнцепек. Если растение планируется однажды высадить на даче, для начала его стоит приучить к обилию света – для этого в облачный день рассаду выносят на балкон, начиная с нескольких часов в день и постепенно увеличивая длительность таких периодов. Если все окна квартиры выходят на солнечную сторону, выставлять рассаду на подоконник можно только при затенении окна при помощи специальной пленки.
Зимой растение куда меньше нуждается в ярком свете – достаточно и рассеянного, однако если световой период в этом регионе слишком короткий, стоит по утрам и вечерам проводить двухчасовые сеансы искусственного освещения для рассады.
Что касается температуры, то наиболее прихотливой оказывается рассада, для которой необходима температура выше 20 градусов тепла, а вот взрослое растение оказывается выносливее – ему и 15 градусов хватит для нормальной жизнедеятельности. При этом сквозняки для хурмы убийственны.
В зимнее время жизнедеятельность растения замирает, за счет чего оно не погибает даже при 5 градусах тепла, но желательно, чтобы температура не опускалась ниже такой отметки. С этой целью поверхность грунта вокруг ствола обычно посыпают опилками.
Формирование кроны у хурмы необходимо начинать довольно рано – уже при достижении высоты в полметра. Прищипывание относится к обязательным процедурам, поскольку крона должна быть ветвистой и объемной, причем новообразованные побеги, в свою очередь, тоже прищипывают, когда они достигают 20-40 см в длину. Благодаря такой процедуре возможно цветение хурмы уже на третий год, в противном случае ждать придется дольше.
Полутораметровое деревце обрезают таким образом, чтобы его крона приобрела шарообразную форму – так все ветви получают достаточное количество света и тепла. Прореживать крону необходимо регулярно, иначе ветви будут расти слишком густо и начнут мешать друг другу.
Без прививки хурма может так и не начать плодоносить. Самая простая схема выполняется довольно просто – на здоровом побеге у основания срезают кольцо коры, которую затем прививают на то же самое место, но обратной стороной. Порез изолируют толстым слоем пищевой водонепроницаемой пленки, чтобы защитить рану от потери влаги и бактерий. Благодаря такой процедуре рост побега замедляется, в противовес чему все силы направляются на формирование плода.
Выращенное из косточки деревце начинает давать плоды примерно на седьмой год жизни, однако прививание черенка дерева, которое уже дает плоды, может ускорить получение урожая.
Если для вашего региона характерен сравнительно благоприятный климат, в мае можно попытаться пересадить растение в открытый грунт. Для этого в защищенном от сквозняков месте выкапывают лунку размером полметра на полметра или чуть больше.
Если планируется целая плантация хурмы, необходимо соблюдать дистанцию между растениями не менее метра, а лучше двух.
На большей части территории России высадка хурмы в открытый грунт все же выглядит неуместной, потому рекомендуется культивировать растение в качестве горшечной культуры. При этом на летний период растение рекомендуют выносить на свежий воздух, а в некоторых случаях можно даже высаживать деревце в грунт вместе с горшком, чтобы на зиму уносить его обратно в дом.
При этом даже в процессе домашнего роста хурму придется неоднократно пересаживать. Дело в том, что корневая система растения весьма разветвлена, однако «упаковка» корней в более тесные рамки росту обычно не вредит. В первые годы жизни хурму пересаживают в новую емкость ежегодно, увеличивая ее диаметр на считаные сантиметры, а вот растения старше пяти лет уже пересаживают всего лишь раз в два года.
Болезни и вредители
При выращивании дома в горшке хурма болеет чем-либо крайне редко, однако в открытом грунте она может столкнуться с различными неприятностями. Чаще всего такими проблемами являются серая и корневая гниль, мучнистая роса и черная пятнистость, а также бактериальный рак и парша.
В домашних условиях все эти проблемы маловероятны при условии правильного ухода, поскольку типичной средой для развития названных заболеваний является, в первую очередь, чрезмерная влажность, за которой на подоконнике наверняка следили бы тщательнее. В открытом грунте к превышению нормы влаги могут привести специфические погодные условия, а распространение возбудителей этих недугов осуществляется при помощи птиц и насекомых, которые в садовых условиях имеют полноценный доступ к хурме.
Причиной заражения на самом деле может быть даже сильный ветер и близкое расположение к заболевшему дереву. Грибковые заболевания также являются частым ответом на невыполнение прореживания кроны и злоупотребление азотистыми удобрениями.
Лучше всего бороться с описанными недугами профилактическими мерами, к которым относятся регулярная обрезка, проветривание, правильно рассчитанные освещение и полив. Можно также опрыскивать растение 1% бордосской смесью или любым другим препаратом с содержанием меди – такую процедуру необходимо проводить перед цветением и после него.
Если же растение все-таки заболело, лечение хурмы необходимо проводить с помощью препаратов, разделяемых на две основные группы. «Топаз» и «Хорус» применяются в том случае, если деревце еще не зацвело, если же на нем уже появились цветы, с задачей лучше справятся «Актофит» или «Импакт», «Фитоспорин», «Бикол» или «Топсин». При этом те ветви, чье поражение заболеванием слишком очевидно, спасать обычно не пытаются – они подлежат сожжению во избежание дальнейшего распространения заразы.
Если говорить о вредителях, то наиболее типичными незваными гостями являются щитовка и паутинный клещ, которые доберутся до хурмы даже в условиях квартиры. Решить проблему можно даже подручными средствами – для этого листья ополаскивают мыльным раствором, а на следующий день все растение моют под душем, предварительно укрыв грунт водонепроницаемой пленкой. Такая процедура приносит результат, если выполнять ее еженедельно на протяжении месяца. Из химических средств высокопродуктивной считается «Актара», обработка которой дает положительный результат продолжительностью два месяца.
В открытом грунте хурмой могут заинтересоваться куда более многочисленные разновидности насекомых и клещей, против которых применяют «Актофит», «Акарин», «Ко
Как выращивать хурму в домашних условиях из косточки?
Хурма из косточки — подробное описание выращивания в домашних условиях (видео + 105 фото)
Хурма распространена в народе. Она полезна и сочна, со множеством целебных для человека элементов. Ее еще называют финиковой сливой, сердечным плодом, диким фиником. Доступна ли хурма из косточки в домашних условиях выращивание на подоконнике? Придерживаясь основных указаний, это немудрено. Около 12 месяцев придется выдерживать для экзотической ягоды особую климатическую среду.
Выбор подходящего фрукта
Вывести дерево можно из семечка. Материнская составляющая выбирается зрелая, неповрежденная, без следов гнили, с тонкой кожицей, сухими листьями и насыщенной плотью. Оптимальный вариант – перезревший фрукт, оставшийся висеть на ветке до наступления холодов.
Но на прилавке такой трудно отыскать за внешний вид, непригодный к продаже. Недоспелые экземпляры определить в теплое место до дозревания. Продаются уже готовые деревья, но это недешево и большинство любителей яркого витамина задаются вопросом – можно ли дома получить плоды?
Обработка семени
Выбрав соответствующие для высева зерна, целые и невредимые, следует подготовить их. Сначала производится отмывка от сока. Затем погружение на несколько минут в живительную влагу. Всплывшие выбрасываются, оставшиеся сушатся на салфетке.
На успешное прорастание сеянца влияет дезинфекция. После промывки опустить семечки в слабый раствор марганца на сутки. Для ускорения проклевывания, осторожно пройтись по ребрышкам мягкой наждачной бумагой или стеклянной маникюрной пилкой.
Проращивание
Существует еще два способа. После шлифовки наждачным приспособлением, уложить семечки на кусок чистой марли или широкий бинт, пропитанных раствором. Для этого в 100 граммах воды развести 1 ч. л. сока алоэ.
Поместить ткань в пакет и завязать его, чтобы надулся, сохраняя воздух. Выбрать один из вариантов проращивания ядра:
- Подержать запакованный сверток 2 месяца в холодильнике при плюсовой температуре до 5°С.
- Режим для хранения зародышей до +40°С. Определить упаковку возле горячей батареи и следить за содержимым – зерна могут засохнуть или заплесневеть.
Подготовка грунта
Для комфортного прорастания добиться воздушности посадочной смеси. Можно готовый материал для посадки купить в цветочном магазине. В состав субстрата входят равные части торфа и песка.
Грунт несложно сделать самостоятельно, смешав компоненты. Допускается добавление удобрения, обогащенного питательными свойствами.
Подготовку грунта желательно провести заранее, чтобы земля приняла комнатную температуру, и впитала в себя полезные вещества.
Посев семени
Для посева приготовить небольшой лоток с земляной смесью. Поместить туда семечки в горизонтальном положении на глубину до 2 см. Можно вертикально, но проклевывание затянется. Накрыть верх контейнера пленкой. Это создаст мини копию теплицы.
Можно рассадить единично по пластиковым стаканам, проделав на донышках отверстия. После посева семян емкости установить в утепленный угол помещения. Систематически делать проветривания и поливку.
Высадка пророщенного в целлофане черенка осуществляется тем же методом. С появлением стрелок защитная конструкция убирается.
Можно столкнуться с коричневой шелухой на основании. Она крепко цепляет краешек травинки. Понадобится вмешательство. Ножом, ножницами или пинцетом подцепить расщепленную кожуру и бережно изъять.
На неподатливый «панцирь» брызнуть чуть подогретой водной струей, прикрыть полиэтиленом на ночь. После этого она без труда снимется. Если не удалить помеху, то нежная тростинка, когда взойдет, рискует не выжить
Освещение
Первые былинки появляются в районе месяца. Для них потребуется больше рассеянного света, но не палящих лучей.
Если резервуар находится на южной стороне, окно нелишне закрыть белым бумажным листом. Это приведет к затененной атмосфере. Сквозные веяния также пагубно влияют на ростки.
По правилам ухода, рассаде важно постепенно привыкать к свету. Но совсем без него нельзя, это доведет растение до болезни и нулевого плодоношения.
- В летнюю погоду выносить на балкон.
- В зимний период устроить осветительное дополнение искусственным путем.
Полив
Зелень надлежит регулярно поливать водой, постоявшей в открытой посуде не меньше 24 часов. Тогда щелочь и соль попадет в меньшем объеме.
Следующий полив выполняется новой отстоянной жидкостью. Если есть возможность, хорошей альтернативой станет родниковая, талая или дождевая водица.
Летом почву слегка увлажнять. Слишком обильное заливание убьет зародыш, а взрослый стебель пропадет из – за сгнившего корня.
Пересадка
Для правильного развития корней нужны своевременные пикировки. В течение трех лет, с приходом весны или в феврале, рекомендуется переваливать объект в чуть большую посудину. Прикорневой ком разрушать не стоит. Дно в горшке выстелить дренажем. После переваливания саженец поставить на светлое место и полить.
Подкормка
В качестве подкормки подходят органические и минеральные удобрения. Очень важно подпитывать землицу калием, натрием и фосфором. Дозволяется и компостная вытяжка. Периодичность – раз в месяц. Зимой природная сущность отдыхает и кормить ее не надо.
Форма кроны
Рост ветвей надо контролировать, чтобы древо после пересадки развивалось красиво и аккуратно. Для этого проводится обрезка для придания формы шара.
Когда у молодых саженцев высота достигнет 50 см, начинать обрезы. Для удаления верхушки используют секатор. От боковых ветвей избавляются. Сохраняют около пяти ответвлений.
Достижение плодовитости
Необыкновенный эксклюзив украсит любой интерьер. Возможно или нет вырастить плодоносящее дерево? Насладиться сочным фруктом можно только с привитого растения.
Когда у побегов набирается сила и они ветвятся, самые развитые (2-3 шт.) обрезаются. Отметка для обрезки – 30-40 см. Соблюдая все условия, через 5-8 лет можно увидеть результат.
Советы опытных садоводов
Для полноценного совершенствования источника актуально прислушаться к некоторым советам, чтобы не совершить ошибок:
- Пожелтевшие листья – признак переувлажнения. Количество поливов свести до минимума, иначе корешки сгниют.
- Отсутствие завязей подразумевает нехватку органических прибавок.
- Угодив на сквозняк или получив резкий тепловой перепад, у дерева начинается листопад.
- Остановка роста из-за тесного расположения корневой системы. Не допускать ни стеснения, ни свободного пространства.
- Зимнее содержание – это временная спячка побега. Но это не значит, что его можно оставлять без внимания.
- Всходы не наблюдаются, значит посадочный материал не был пригоден.
Чтобы добиться цветения и плодоношения, придется запастись терпением. Но для тех, кто любит садоводство, этот процесс только доставит удовлетворение. В качестве экзотического разнообразия хурма из косточки в домашних условиях выращивание – это нечто новое и эксклюзивное явление.
Фото хурмы из косточки
Как сажать и выращивать хурму
Прямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Флип или флопПрямо сейчас
Работа кишечникаПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Верхний фиксаторПрямо сейчас
Renovation, Inc.Прямо сейчас
Причудливые сборкиПрямо сейчас
Причудливые сборкиПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Причудливые сборкиПрямо сейчас
Причудливые сборкиПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Родной городПрямо сейчас
Renovation, Inc.Прямо сейчас
Renovation, Inc.Прямо сейчас
Renovation, Inc. В трендеHGTV Городской оазис 2020
Fixer к Fabulous
Центральные украшения ко Дню благодарения
2021 Цветовые тренды
Идеи для хранения на маленькой кухне
Комнатные растения для слабого освещения
Показывает- Особняки со скидкой
- Брат против.Родной брат
- Знаменитость I.O.U.
- Кристина на побережье
- Fixer to Fabulous
- Флип или флоп
- Листать 101
- Хорошие кости
- Помогите! Я разрушил свой дом
- Родной город
- Любите это или перечислите
- Братья по собственности: Forever Home
- Остров Реновации
- Rock the Block
- Правила дома для отпуска
- Город ветров реабилитации
- См. Полное расписание
- Смотреть все сезоны
- Украшения
- Ремоделирование
- Идеи по комнатам
- Главная Туры
- Стили дизайна
Выращивание хурмы — Ботанический онлайн
Эта статья была одобрена Хулианом Масацем — техническим сельскохозяйственным инженером, специализирующимся в области садоводства и садоводства.Как вырастить хурму
Хурма растение
Хурма достигает от 5 до 17 метров в высоту, но обычно их высота превышает 10 метров, а его вершина достигает примерно 5 или 6 метров в диаметре. Листья очередные, овальные, твердые, длиной около 13-15 см, от ярко-зеленых до золотисто-желтых, переходящие в опадание.
Женские цветки кремово-желтого цвета, которые растут по отдельности из пазух листьев. Мужские цветки розового цвета и сгруппированы в группы по 3 штуки.
Плод, также называемый хурмой, представляет собой ягоду овальной формы, вес которой может достигать полкилограмма. Внешний вид гладкий, цвет может варьироваться от желтого до оранжевого. Внутри мы находим мякоть студенистой мягкой текстуры.
Опыленные деревья дают плоды, содержащие до 8 семян. Они больше и слаще, чем те, которые не содержат семян, и многие из них можно есть, если их собрать прямо с дерева, когда они созреют.
Плоды цветущих деревьев без косточек — только женские.Они были произведены партеногенезом (= они образуются путем деления неоплодотворенных женских клеток).
Фото хурмы
Хурма поливная
Несмотря на то, что он довольно устойчив к засухе, лучше обеспечить регулярный полив во время плодоношения, чтобы добиться хорошего размера и качества плодов. Летом будет достаточно легкого полива каждые 20 дней.
Слишком сухая погода в течение длительного периода времени может ускорить опадание листьев и плодов.
С другой стороны, плохо переносит переувлажнение, вызывающее корневую гниль.Поэтому хурму следует сажать в почву с хорошим дренажем.
Хурма, использование и разновидности
Хурма — фруктовые деревья. Их используют для производства фруктов. В зависимости от вида фруктов следует различать следующие разновидности:
- Сорта, всегда дающие вяжущие плоды : Их следует есть либо полностью созревшими и мягкими, чтобы они были сладкими, либо пройти процесс удаления терпкости перед употреблением, если вы не собрали их полностью спелыми.
Если есть твердые, они очень грубые, как сорт «Ярко-красный». Они могут быть произведены партеногенезом из единичных неоплодотворенных женских особей или оплодотворенных особей женского пола.
- Сорта, всегда дающие не терпкие плоды : те, которые дают плоды, которые можно есть, когда они твердые, потому что они не имеют терпкости, как сорт «Шарон».
- Сорта, дающие вяжущие или не вяжущие плоды в зависимости от удобрения : Те, чья терпкость варьируется в зависимости от того, удобряются они или нет.Если не удобрять, они дают вяжущие плоды с небольшим количеством семян в плодах. Если они были удобрены, они не обладают вяжущими свойствами и дают плоды с небольшим количеством семян или без них. Один и тот же сорт может иметь терпкость или отсутствие терпкости при удобрении.
(Дополнительная информация о видах и сортах хурмы)
Хурма, температура и выдержка
Взрослой хурме нужны солнечные участки. На самом деле это субтропические растения, но они могут адаптироваться к умеренному климату.Для развития плодов им необходима жаркая погода летом.
Пока они молодые, они могут оставаться и даже расти в полутени.
Когда приходит зима, они очень хорошо переносят холода и могут выдерживать температуры до -15 ºC. Низкие температуры, когда листья опадают, помогают созреванию фруктов, которые некоторое время остаются на деревьях. У некоторых сортов плоды выдерживают деревья до начала зимы.
Нехорошо, когда листья остаются на дереве в холодную погоду, так как они могут легче замерзнуть и не выдерживают температуры более -1 ° C.Появление весенних холодов может легко их навредить.
Хурма не выдерживает сильных ветров, потому что ее древесина, хотя и твердая, очень хрупкая и может быть легко сломана на ветру, особенно в конце сентября или в начале октября, когда многие деревья все еще хорошо нагружены весом обильные плоды.
Хурма, виды почвы и удобрения
Хурма переносит любую почву при условии, что у нее хороший дренаж.При правильном поливе они могут жить даже на глинистых или песчаных почвах, хотя предпочитают суглинистые почвы.
Суглинистые почвы — это почвы, состоящие из глины, ила и песка с большим количеством разложившихся растительных веществ (гумуса). Эти почвы темные и светлые.
Что касается pH, хурма предпочитает не слишком кислые или слишком щелочные почвы. Идеальным будет pH от 6 до 6,5, хотя они могут выдерживать до 7,5.
Удобрение должно быть умеренным. Это можно сделать, добавив удобрения весной, когда почва плохая.Избыток азота может быть причиной падения плода.
Слишком много извести может вызвать хлороз. Также необходимо учитывать уровни магния и марганца.
Хурма, размножение, посадка и обрезка
Хурму можно воспроизвести любым из следующих способов:
— Размножение семенами : Хурму можно воспроизвести после посева чистых семян на их окончательном месте. Однако удобнее делать холодное семенное ложе.
Для лучшего прорастания семян семена следует стратифицировать до холода. (Их необходимо поместить в холодильник, а не в морозильную камеру, от 15 до 40 дней. Затем они будут засеяны в семенное ложе и будут правильно поливаться, оставив их при температуре 15 ° C.
Пророщенные семена высевают с первого по шестой месяц. Как только они прорастут и с ними можно будет обращаться, саженцы будут пересажены в горшки для защиты от холода. Пересадка на их окончательное место состоится в начале лета, когда нет риска заморозков.
Деревья следует высаживать на расстоянии от 4 до 6 метров между ними. (Чаще всего 5 × 6 или 6 × 6, когда дерево было подвергнуто обрезке пирамидой; 3 × 5 при обрезке ваз или при обрезке тростника.
— Размножение прививкой на подвой : это наиболее распространенный способ размножения хурмы. Подвои можно приобрести в специализированных питомниках. Наиболее распространены лотос диоспирос, диоспирос вирджинский и диоспирос каки. На эти подвои ранней весной будут посажены привои.
Необходимо проделать большую яму, чтобы поддерживать достаточную влажность, пока новое растение не укоренится. Подвои также должны быть поддержаны кольями, чтобы получить вертикальный рост и предотвратить их выкорчевывание ветром.
— Размножение отводками : Отводки выполняются на отростках, которые весной выходят из корней.
— Размножение черенками : из черенков полутвердых пород летом.
Как обрезать хурму?
— Формовочная обрезка : Хурма может нуждаться в обрезке в молодом возрасте.Это придаст им правильный вид по мере их роста. им часто придают форму с помощью обрезки ваз, но также иногда с помощью обрезки тростника или неправильной обрезки пирамиды.
При обрезке пирамиды предполагается рост вверх, чтобы центральная ветвь была доминирующей, а другие ветви росли в шахматном порядке на этажах, расположенных неравномерно со всех сторон от главного вала под углом 45 градусов.
Это своего рода обрезка, на которую требуется от 4 до 6 лет.Производит очень высокие деревья. В случае с хурмой нам нужно связать боковые ветви, чтобы они не ломались. Это вид обрезки, широко используемый для таких фруктовых деревьев, как груши, грецкие орехи, вишня и т. Д.
При обрезке тростника мы намерены формировать деревья, у которых второстепенные ветви отходят на расстоянии от полуметра до 80 см группами по 2, по одной с каждой стороны от оси, под слегка тупым углом, начиная от 2 до 4 метра от почвы в основном стволе.
При этом типе обрезки требуется от 4 до 6 лет для придания формы дереву.Чаще всего используется для яблонь и груш.
Обрезка ваз предполагает ведение вертикального ствола дерева высотой примерно один метр, из которого вокруг него возникают три вертикальные ветви. Из этих трех ветвей, размещенных на расстоянии от 60 до 100 см, мы получим 2 или 4 ветки, которые поднимаются по обе стороны от основной ветви.
Этот тип обрезки требует от 3 до 5 лет и дает деревья очень большого размера с очень чистой внутренней частью.Это очень распространенный вид обрезки таких деревьев, как оливковые деревья, яблони, миндальные деревья, груши и т. Д.
— Чистка и обрезка : По мере того, как деревья становятся взрослыми, им может потребоваться обрезка, чтобы очистить их в центре, чтобы упростить сбор плодов.
Когда дерево усердно работает и приносит много плодов, уместно обрезать более тонкие ветви, чтобы они не сломались под тяжестью плодов.
Хурма.уход: прополка и прореживание плодов
В дополнение к обрезке необходимо выполнить несколько задач, чтобы деревья были здоровыми и давали плоды хорошего качества и хорошего размера. Мы будем пропалывать их, чтобы очистить поверхность травы, которую дерево покрывает своими ветвями.
Эта задача предотвратит конкуренцию сорняков и сэкономит питательные вещества. Прореживание плодов направлено на то, чтобы удалить излишки плодов, чтобы оставшиеся фрукты стали больше и лучше, а также чтобы их избыток не сломал ветви.
Хурма. Вредители и болезни
Основными болезнями и вредителями, поражающими их, являются:
Основные болезни хурмы:
- Cephalosporium diospyri : грибковое заболевание, вызывающее быстрое высыхание листьев. Листья опадают, ветви ослабевают и отмирают от верхушки дерева до самой нижней части. Лечения от этой болезни нет, поэтому зараженные деревья обычно погибают в течение 1-2 лет.
Инфекция вызвана тем, что споры гриба, разносимые ветром, проникают сквозь раны ветвей. Единственная профилактика — покрасить раны, чтобы грибок не проник.
- Корневая гниль ( Armillaria mellea ) Это гриб, убивающий многие кустарники и деревья (манго, вишня, персик, хурма, фисташки, миндаль, абрикос, слива, папайя, дуб Кермес, розы, виноградные лозы и т. так далее.
Armillaria mellea — один из основных вредителей многих растений, поскольку мицелий укоренился в его корнях и вызывает их гниение.
Это заболевание не лечится. Пораженные деревья следует рубить. Лучшая стратегия — это профилактика. Поэтому не стоит сажать хурму в местах, пораженных этим грибком. Слишком полив почвы или плохой дренаж может способствовать развитию этого заболевания.
Хороший способ предотвратить заражение деревьев — это окружить их деревьями, устойчивыми к корневой гнили. Корни этих растений выделяют соединения, которые нейтрализуют распространение мицелия корневой гнили. К ним относятся такие деревья, как самшит, ясень, мирт, сосна Алеппо или рожковое дерево.
- Антракноз : Антракноз или болезнь пятнистости листьев поражает многие растения. Для него характерно наличие пятен разного цвета, которые могут поражать листья, плоды, стебли или бутоны. Эти пятна обычно разрастаются и вызывают дефолиацию ветвей и гибель пораженных плодов. Иногда окрашенная часть листа опускается, оставляя в ней пустые отверстия или кусочки.
Эти аномалии вызываются грибами разных видов (Colletotrichum, Discula, Venturia, Gnomonia, Septoria, Marssonina, Phyllosticta, Physalospora и др.)). И может поражать как лесные деревья, так и фруктовые деревья, травы или овощи
Лучший способ предотвратить нападение этих грибов — это тщательная очистка всего материала почвы, где обычно остаются споры, пока они не активируются весной. Дождь и ветер обычно являются основными факторами рассеивания.
- Botrytis ( Botrytis cinerea ): вызывается грибком Botrytis cinerea. На цветках появляются коричневые папирусные пятна, которые иногда могут поражать листья.
Это происходит в основном из-за недостаточной вентиляции и избытка влаги на растениях из-за того, что они расположены слишком близко друг к другу или опрыскивают листья и цветы водой. Лечение должно быть основано на удалении пораженного материала и применении общего фунгицида. Избегайте опрыскивания цветов при поливе.
Основные вредители хурмы:
- Плодовая муха ( Ceratitis capitata ) Это насекомое, откладывающее яйца в гнилые плоды.Пораженный плод следует удалить, чтобы не повредить остальные. Этого можно избежать, установив ловушки, чтобы поймать мух до того, как они откладывают яйца.
Тля
- Чешуя Сан-Хосе ( Quadraspidiotus perniciosus ) Самки не имеют крыльев и прикрепляются к защищаемому растению под панцирем примерно на 2 мм. У самцов есть крылья.
Нимфы сначала подвижны с тремя парами ног. Они кладут растение после того, как вонзили в него туфли на шпильке, образуя корки с коричневым центром на большом белом пятне.они могут атаковать ветви, листья и плоды.
Листья отравлены своими
Необычный фрукт для вашей усадьбы
Хурма — вкусный и необычный фрукт, который можно выращивать на своей ферме. Хурма любит теплый климат, но в остальном она не особо заботится об условиях выращивания. Вы можете купить их в уважаемых питомниках, чтобы посадить прямо в землю, или вы можете пойти по пути своими руками и размножить их черенками или вырастить хурму из семян.
Хурма, завезенная в Соединенные Штаты Японией, придаст красочный вид вашему зимнему пейзажу.В дополнение к своей красоте, хурма обеспечивает 55% рекомендуемой суточной нормы витамина А и 21% рекомендуемой суточной нормы витамина С.
Плоды от красновато-коричневых до оранжевых, которые висят как рождественские украшения на красивом деревце, обладают антиоксидантными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Они способствуют здоровью слизистых оболочек и кожи. Известно, что они защищают от рака легких и ротовой полости и из-за высокого содержания клетчатки являются идеальной закуской для тех, кто пытается немного похудеть.Они не только полезны, но и являются сладким и восхитительным лакомством, настолько восхитительным, что хурма на латыни переводится как «пища богов».
Существуют сотни разновидностей хурмы, но наиболее широко доступная хурма в Соединенных Штатах — это хачия, также называемая японской хурмой. Он вырастает до 3 дюймов в диаметре и имеет округлую форму со слегка заостренным основанием. У хачии ярко-оранжевая кожица, которая тускнеет по мере созревания. Этот сорт хурмы очень вяжущий и будет морщить рот, пока он не станет мягким.На правильном этапе он сладко-сливочный.
Хурма Фую — меньший сорт, имеет форму помидора. Хурма фую совсем не вяжет, потому что в ней нет дубильных веществ. Их можно есть, пока они остаются достаточно твердыми и имеют свежий сладкий вкус.
Американская хурма доступна и может приносить плоды, но обычно считается декоративной. Американская хурма также нуждается в мужском и женском дереве для плодоношения, тогда как азиатская хурма является самоплодной. Азиатская хурма — лучший выбор для получения урожая и прибыльных культур.
Выращивание хурмы из семян
Для выращивания хурмы из семян выберите полностью спелую хурму без повреждений. Удалите семена и замочите их в теплой воде на три дня. Как только они впитаются, промойте их под проточной водой, чтобы полностью удалить всю мякоть.
После того, как вы замочили и очистили семена, им потребуется период холодной стратификации. Процесс стратификации имитирует период перезимовки, необходимый им для прорастания. Оберните семена влажным бумажным полотенцем и поместите в стеклянную банку.Храните банку в холодильнике в течение трех месяцев, сбрызнув бумажное полотенце, когда оно начнет высыхать.
После завершения процесса холодной стратификации посадите одно семя в высокий пластиковый контейнер с дренажными отверстиями. Контейнер должен быть высоким, потому что у хурмы очень рано образуется длинный стержневой корень. Семена должны быть посажены на глубину 2 дюйма в стерильную горшечную почву и помещены в яркое место с температурой не менее 70 градусов по Фаренгейту. Поскольку всхожесть семян хурмы составляет 25-35%, сажайте несколько семян, чтобы получить наилучшие шансы на успех.Через 6-8 недель вы должны увидеть всходы хурмы.
Держите саженцы хурмы на ярком непрямом солнечном свете с равномерно влажной почвой. Как только опасность заморозков минует, переместите хурму в горшках в защищенное место на открытом воздухе. Отвердите их в течение двух недель, постепенно перемещая их в места с более сильным солнечным светом. Поливайте еженедельно, чтобы почва оставалась влажной, но хурма не любит сырых условий, поэтому между поливами дайте высохнуть верхнему сантиметру почвы.
Время пересадки
После полного вегетационного периода ваши деревья хурмы готовы к пересадке в приусадебный сад.Легче всего пересадить, если это будет сделано в октябре или начале ноября, после проливного дождя. Убедитесь, что вы выделили достаточно места (20 квадратных футов на каждое дерево), чтобы хурма имела достаточно места для роста и дала хороший урожай.
Нанесите толстый слой органической мульчи вокруг корней хурмы и проявите терпение. Деревья хурмы, выращенные из семян, могут принести плоды 3-5 лет. Поверьте, ожидание того стоит.
Что можно сделать с хурмой?
Хурма полезна для самодостаточных приусадебных участков, потому что считается, что они дают максимальный урожай плодов с квадратного фута.Можно ожидать, что деревья будут давать 35-75 фунтов фруктов за сезон. Это много фруктов!
Они здоровые и вкусные, если их есть с дерева, но они очень скоропортящиеся. Нежные фрукты можно хранить в холодильнике в течение трех дней, прежде чем они начнут брожение в кожуре. Из-за этого важно иметь план хранения для личного использования и план продукта, если вы планируете продавать этот фрукт.
Для личного пользования хурму можно использовать в пудингах, смузи и выпечке.Просто очистите и нашинкуйте хурму. Выложите измельченные фрукты в один слой на противне и поместите в морозильную камеру до полного замораживания. Переложите замороженные фрукты в пакеты для заморозки и наклейте этикетку. Для пудингов и выпечки дайте хурме оттаять перед использованием. Вы можете использовать замороженную хурму в смузи для получения пенистого смузи, похожего на мороженое.
Рецепты с хурмой
Еще одна быстрая закуска, которая делает неповторимые блюда и дополняет все виды мяса, — это маринованная хурма. Чтобы сделать эти холодные огурцы чистыми, очистите и нарежьте 6-7 хурмы Фую на небольшие кусочки.Поместите нарезанную хурму в стерильную банку размером с кварту. Смешайте 1 стакан яблочного или рисового уксуса, ½ стакана воды, 1/3 стакана сахара и 1 палочку корицы в небольшой кастрюле на среднем огне. Доведите до кипения, постоянно помешивая, пока сахар не растворится. Залейте хурму уксусной смесью и дайте ей остыть до комнатной температуры перед укупоркой. Охладите.
Следующие два рецепта также можно приготовить для домашнего использования, но они чрезвычайно популярны на фермерских рынках и в специализированных продуктовых магазинах.Масло хурмы очень просто приготовить, и оно поможет вам быстро справиться с избытком фруктов. Хошигаки трудоемкий, но производит самый вкусный продукт, который вы можете себе представить, по цене 40 долларов за фунт.
Масло хурмы
- 2 фунта спелой хурмы
- ¼ стакана яблочного или грушевого сока
- ½ стакана сахара
- 1 палочка корицы
- 1 чайная ложка миндального экстракта
- 1 чайная ложка лимонного сока
- 1/4 чайной ложки кошерной соли
Очистите хурму и нарежьте дольками одинакового размера.Поместите хурму вместе с оставшимися ингредиентами в кастрюлю и готовьте на среднем огне, пока фрукты не станут мягкими, постоянно помешивая, чтобы не поджечь.
Перелейте смесь в блендер или используйте погружной блендер до однородной массы.
Перелейте смесь в стерилизованную консервную банку размером с кварту и плотно закройте крышкой и кольцом. Обработать на кипящей водяной бане 10 минут. (дает около 1 кварты)
Хошигаки (сушеная хурма)
Хошигаки — традиционный японский метод сушки хурмы. Saveur Журнал называет хошигаки говядиной из сухофруктов Кобе. Приготовление этого изысканного лакомства требует много времени и труда, но результат стоит затраченных усилий.
Чтобы приготовить хошигаки, выбирайте безупречные спелые фрукты. Каждую хурму аккуратно вымыть и обсушить. Очистите плод, не трогая плодоножку.
Обвяжите каждый стебель бечевкой. Если стержня нет, можно аккуратно вставить в колпачок небольшой металлический винт и прикрепить к нему шпагат.
Повесьте хурму на ярком окне, вдали от прямых солнечных лучей.Примерно через неделю на очищенной хурме образуется новая кожица. Как только это произойдет, ежедневно нежно массируйте каждую хурму. Ежедневно массируйте хурму несколькими надавливаниями, чтобы удалить влагу и перераспределить сахар на поверхность.
Через 4-6 недель вы заметите белый налет на хурме. Это концентрированный сахар, который извлекается при ежедневном массировании. Это знак того, что ваши хосигаки закончились. Снимите шпагат и шурупы с хурмы и храните в герметичном контейнере при комнатной температуре.
Несколько советов по приготовлению сушеной хурмы
Если вы живете во влажном климате, есть несколько приемов, которые помогут вам с сушкой. После того, как вы очистите и очистите хурму, опустите ее в кипящую воду на 10 секунд, прежде чем повесить на ярком окне. Поместите в этом месте колеблющийся обогреватель и дайте ему поработать на малой мощности, пока хурма не высохнет.
Хошигаки — действительно вкусная и полезная закуска, а также прекрасный подарок к празднику.Если вы хотите продавать этот специализированный продукт в продуктовых магазинах и ресторанах высокого класса, я предлагаю вам сделать две вещи: во-первых, сфотографировать весь процесс. Распечатайте их и создайте небольшое портфолио, чтобы показать потенциальному покупателю. Во-вторых, измельчите и высушите несколько хурмы в дегидраторе. Позвольте вашему покупателю попробовать оба продукта. Сушеная хурма хороша, но между двумя продуктами действительно нет сравнения.
Если вы ищете интересные, полезные и вкусные фрукты, чтобы добавить их в свою приусадебную территорию, я советую вам попробовать хурму.Их легко выращивать, просто поддерживать, с ними весело готовить, и они могут принести прибыль вашему приусадебному бизнесу.
Размножение хурмы стеблевыми черенками | Home Guides
Есть два типа хурмы: местная хурма (Diospyros virginiana) вырастает до высоты от 30 до 40 футов и дает круглые плоды размером со сливу. Основной вид хурмы, выращиваемой в Калифорнии, — это хурма восточная (Diospyros kaki). Восточная хурма вырастает до высоты от 20 до 30 футов, давая более крупные плоды продолговатой формы с блестящей оранжевой кожицей.Деревья выносливы в зонах с 7 по 10 Министерства сельского хозяйства США. Хотя хурму можно выращивать из семян, полученное растение не будет идентично своему родителю. Размножение их стеблевыми черенками даст вам клон родительского дерева.
Поливайте хурму за один-два дня до обрезки стебля. Стеблевые черенки, взятые с деревьев, в системе которых недостаточно влаги, не будут укореняться так же, как черенки, взятые с недавно поливных растений.
Используйте острые секаторы или чистый острый нож, чтобы срезать 5–6-дюймовый стебель хурмы осенью, до первых заморозков.Черенок можно брать с годовалых побегов, боковых побегов или корневых отпрысков. Как правило, черенки следует брать со стеблей твердой, полутвердой или твердой древесины, так как древесина хвойных пород сохнет намного быстрее и может плохо работать в процессе укоренения.
Обрежьте основание стержня, сделав вертикальный надрез диаметром 1 или 2 дюйма с каждой стороны стержня. Это может помочь стимулировать укоренение, увеличивая способность стебля поглощать воду и химические вещества, способствующие укоренению. Немедленно поместите нарезку в емкость, например, в полиэтиленовый пакет, чтобы она не теряла влагу.
Заполните горшок или емкость для размножения предпочитаемой средой для укоренения. По данным Колледжа сельского хозяйства и наук о жизни Университета штата Северная Каролина, идеальной среды для укоренения не существует. Некоторые из наиболее важных соображений при выборе среды для укоренения включают стерильность, дренаж и аэрацию — важные элементы для формирования корней без возникновения болезней или сырости. Примеры среды для укоренения включают перлит, песок, торфяные смеси и вермикулит.
Сделайте отверстие в центре среды для укоренения перед тем, как поместить стебель хурмы в контейнер.Тщательно полейте черенок и накройте его прозрачным или полупрозрачным материалом. Это увлажняет воздух, сохраняет его влажным и предотвращает высыхание черенка.
Поместите растения под люминесцентную лампу или лампу накаливания каждую ночь на два-четыре часа, чтобы усилить дневной свет. Растениям требуется около 12 часов солнечного света и / или дополнительного освещения в день.
Пересаживать черенок хурмы после того, как он пустил корни. Поместите его в горшок размером 4-8 дюймов с горшечной почвой.Тщательно поливайте и поддерживайте равномерный уровень влажности. Как только опасность заморозков миновала, начинайте закаливать молодое растение, помещая его на улицу, в тени, на несколько часов в день. Постепенно переместите растение на солнечный свет. Как только оно сможет переносить солнечный свет и у него появятся сильные корни, молодое растение хурмы можно высаживать на постоянное место в саду.
Пермакультура умеренного климата: пермакультура Растения: хурма
Спелая хурма готова к сбору!
Общее название: Хурма, Каки
Научное название: Diospyros kaki (также известный как восточная или японская хурма или каки)
Diospyros lotus (финиковая слива) 80 Хурма)
Семейство: Ebenaceae
Хурма восточная или какис
Описание:
Существует два основных вида хурмы: хурма восточная (или каки) и хурма американская.Плоды хурмы могут быть от желтовато-оранжевого до темно-красновато-оранжевого цвета. Размер плода может варьироваться от более мелкой американской хурмы (около 1/2 дюйма в диаметре, размером с помидор черри) до более крупной восточной хурмы (до 4 дюймов в диаметре, размером с помидор среднего размера). Текстура спелой хурмы может варьироваться от желеобразной и почти стекающей с разрезанного фрукта до более сухой, но все же мягкой, почти как у твердой дыни или мягкого яблока. Когда хурма не совсем спелая, она содержит много танинов и может быть очень горькой или сухой, но когда она спелая, хурма насыщенная и сладко-медовая с пряным абрикосовым привкусом.Хурму можно разделить на вяжущие и невяжущие. Вяжущая хурма имеет горько-сухой, меловой вкус до того, как она созреет. Американская хурма и вяжущая восточная хурма обладают вяжущими свойствами, и им следует дать созреть на дереве или собрать недозрелые и дать им дозреть. При созревании кожица становится мягкой, а кожица почти прозрачной, а плод легко отделяется от чашечки. Нежирная хурма или Нежирный каки (поскольку только каки могут быть не вяжущими) созревают, когда плоды полностью окрашены.Они все еще будут твердыми, но готовы к употреблению.
Финиковая слива — это дерево с ягодами диаметром менее дюйма. Это одно из старейших культурных растений. Именно от этих фруктов, которые по вкусу напоминают смесь финика с медом и сладкой сливы, происходит название Diospyrus (см. Раздел «Общая информация» ниже).
История:
Финиковая слива родом из Юго-Восточной Европы и Юго-Западной Азии, и ее лелеяли еще до времен греков.
Американская хурма произрастает на востоке США и на протяжении тысячелетий использовалась коренными американцами для получения древесины и фруктов.
Общая информация:
-
Научное название рода Диоспир означает «плод богов»… неплохое описание идеально спелой хурмы.
-
Плоды хурмы технически являются ягодами.
-
Один сорт восточной хурмы обычно продается как «фрукт Шарон», названный в честь равнины в Исреале, где это растение выращивалось.
-
В мире существует более 2000 разновидностей хурмы.
-
Недозрелые плоды можно созреть на подоконнике, прилавке, в пакетике со спелым яблоком или в пакетике с небольшим стаканом виски
Красивое дерево американской хурмы поздней осенью.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭТОГО ЗАВОДА
Основное использование:
- Свежая еда — ешьте только спелые фрукты!
- Сушеный — некоторые сорта можно оставить сушиться на дереве, другие можно сушить, как абрикос, а другие можно чистить и сушить с частыми «массажами» для улучшения текстуры.
- Замороженные, а затем съеденные охлажденными
- Выпекать хлеб
- Кармелизованный в глазурь
- Основной или дополнительный ингредиент соусов
- Ферментированный в пиве, вине, бренди и уксусе
Вторичное использование:
- Образец дерева
- Дерево — небольшие деревянные предметы обычно изготавливаются из древесины хурмы (D.Вирджиниана может быть покрыта порослью)
- Источник нектара общих насекомых (включая пчел)
- Корм для зимних животных
- Незрелые плоды с высоким содержанием дубильных веществ и могут использоваться для дубления и окрашивания
- Кора дерева обладает лечебными свойствами
- Для изготовления чернил использовались плоды
Урожайность:
- D. Каки: 1-2 бушеля (35-70 литров), можно производить до 400 фунтов фруктов
- Д.вирджиниана: 1 бушель (35 литров)
Сбор урожая : Как можно позже (сентябрь — октябрь), обычно после опадания листьев
Хранение : Недозрелые плоды можно хранить в прохладном месте до 2 месяцев
Крошечный цветок хурмы .
ПРОЕКТИРОВАНИЕ С ЭТОМ ЗАВОДОМ
Зона устойчивости:
D. Каки: 7-10
D virginiana: 5-9
Тепловая зона AHS:
Д.каки: 10-7
D virginiana: 9-4
Требования к охлаждению: 50-450 единиц или часов
Тип растения: Дерево
Тип листа : лиственные
Лесной сад Использование: Слой кроны
/ Разновидности: Доступны тысячи сортов. Для лучшего вкуса используйте только названные сорта.
Опыление:
D. lotus и D. virginiana имеют мужские и женские деревья, и оба они необходимы для плодоношения.
ПРИМЕЧАНИЕ. Уровни опыления могут изменить характер плода. Есть несколько ценных сортов гома (японское слово для этих фруктов с коричневой мякотью, которые едят, когда они еще твердые). Цуруноко, продаваемый как «Шоколадная хурма» за его темно-коричневую мякоть, Мару, продаваемый как «Хурма с корицей» из-за его пряного вкуса, и Хякуме, продаваемый как «Коричневый сахар», являются тремя наиболее известными.
Цветение : Лето (июль — август)
Срок службы:
Годы до начала плодоношения: 2-6 лет
Максимум 25-50 лет: лет
Годы использования:Д. Каки: 300-600 лет!
D virginiana: 20-300 лет!
Хурма осенью.
ФИЗИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЭТОГО ЗАВОДА
Размер:
D.каки: 13-40 футов (4-12 м) в высоту и ширину
D. lotus: 33 фута (10 м) в высоту и 20 футов (6 м) в ширину
D. virginiana: 50-75 футов (15-22 м) высота и 25-50 футов (8-15 м) шириной
Корень : Ответвительный корень (D. virginiana может давать отпрыски, новые побеги из подземных корней)
Скорость роста : от медленной к средней
Слива … плод богов!
УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЭТОГО РАСТЕНИЯ
Свет: Предпочитает полное солнце
Оттенок: Не переносит много тени
Влажность:
D.каки: средний
D virginiana: от средней до некоторой засухоустойчивости
pH: 6,0 — 8,5
Хурма американская — одно из немногих растений, которые переносят юглон, химическое вещество, производимое черными грецкими орехами, которое может отравить другие растения, поэтому американскую хурму можно использовать в качестве буферного растения между черными грецкими орехами и другими лесными садовыми растениями.
Размножение: семенами (стратификация 2-3 месяца).Прививка.
Техническое обслуживание: Минимум после установки.
Обращения:
Недозрелые плоды очень редко связывают с очень редким заболеванием — образованием безоаров хурмы. Это скопления неперевариваемых полимеров из специфического танина хурмы. Это происходит только при очень высоком потреблении (один человек ел более 2 фунтов в день в течение 40 лет!). Эти фито (или растительные) безоары традиционно удалялись только хирургическим путем.Совсем недавно стали употреблять кока-колу для разрыва химических связей безоара. Удивительный!
Классическая иллюстрация американской хурмы (вверху) и восточной хурмы (внизу).
Из Энциклопедии еды.
Как хурма предсказывает погоду? Вот как читать семена
Каждую осень сотрудники Farmers ’Almanac связываются с Мелиссой Банкер из Северной Каролины, также известной кака. «Леди хурмы», чтобы увидеть, что она находит в центре семян хурмы. Семена рассказывают о том, что нас ждет наступающей зимой.
Согласно фольклору, если вы расколите семя хурмы, и его форма внутри (называемая семядолями) будет выглядеть как:
- вилка = зима будет мягкой;
- ложка = снега будет много;
- нож = зимой будет холодно и «резать как нож».
Внутренняя часть семени хурмы (общее изображение).Согласно фольклору, форма семядоли внутри предсказывает зимнюю погоду. Приведенную выше форму можно рассматривать как «ложку».
Но хурму нужно выращивать на месте, чтобы предсказывать погоду в вашем районе. Если вы купите хурму в супермаркете, она не будет предсказывать погоду на вашем заднем дворе, если она была выращена в другом штате или стране.
Что такое хурма?
Хурма — это мягкий съедобный фрукт (при условии, что вы откусите один пышный и спелый, иначе вас ждет неприятный сюрприз), который можно есть свежим, приготовленным или сушеным.Из хурмы получаются вкусные джемы, пироги, запеканки на пару, хлеб и кексы, начинки, карри и печенье. Они также восхитительны, когда их нарезают и подают в свежем виде в зеленых салатах с кресс-салатом и орехами.
Хурма — это на самом деле ягода, которую выращивают на съедобных фруктовых деревьях из рода Diospyros , которую нежно называют «Божественным плодом». Родом из Китая, хурма выращивается тысячи лет. В Японии хурма выращивается около 1300 лет.Японские и китайские сорта впервые были завезены в США с 1870 по 1920 годы.
Сегодня различные сорта хурмы выращивают в десятке других стран. Американская хурма, Diospyros virginiana , также известная как хурма обыкновенная, выращивается от Флориды до Коннектикута, на западе до Айовы и на юге до Техаса. По данным Калифорнийского университета / Дэвиса, основная часть коммерческого производства хурмы в стране сосредоточена в Калифорнии; В 2012 году на 2 898 акрах было собрано 16 898 тонн фруктов.
Существует два популярных вида хурмы: Хачия — это вяжущий сорт бледной, сердцевидной или желудь формы. Fuyu — это не вяжущий сорт (на фото), имеющий форму помидора и сладкий, который можно есть, пока он твердый, хотя при надавливании мякоть должна слегка «уступать». Узнайте, как выбрать самый ароматный плод хурмы!
Какой на вкус хурма?
Некоторые говорят, что плоды по вкусу напоминают абрикосы, со спелой текстурой, напоминающей пудинг.Наслаждайтесь им с йогуртом или нарезайте отдельно!
Жареная хурма с имбирем Маскарпоне Рецепт
Попробуйте этот вкусный и простой рецепт, в котором используются спелые плоды хурмы Фую:
Состав:
4 спелых хурмы
Сырой мед
1 свежий лайм, разрезанный на четвертинки (зарезервировать 1 столовую ложку сока лайма для сыра)
9 унций сыра Маскарпоне
1/8 чайной ложки молотого имбиря
1 чайная ложка ванильного экстракта
Кокосовый пальмовый сахар
Направления:
Хурму разрезать пополам крест-накрест.Выложите половинки на противень мясной стороной вверх. Полить каждую половину сырым медом. Поставьте противень с хурмой под жаровню и жарьте, пока верхняя часть не станет карамелизованной и не станет золотистой, примерно 7 минут.
Пока фрукты жарятся, взбейте маскарпоне, одну столовую ложку свежевыжатого сока лайма, имбирного порошка и экстракта ванили вместе в мини-кухонном комбайне или в миске с помощью электрического миксера.