Породы свиней разводимые в беларуси фото: Породы свиней

Свиноводство в Беларуси — Здоровая Ферма Статьи

Свиноводство в Беларуси занимает 36 % в мясном балансе страны. На каждого жителя Беларуси приходится 47 кг свинины. А это соответствует среднеевропейскому уровню и в три-четыре раза превышает российский и украинский. Кроме того, более 100 тыс. тонн идет на экспорт. В ближайшей перспективе производство продукции свиноводства в Беларуси должно возрасти до 600 тыс. т в год, а ее экспорт — до 200 тыс. т.

Содержание:

1. Свиноводство в Беларуси сегодня
2. Разводимые породы свиней в Беларуси
3. Перспективы развития свиноводства в Республике Беларусь

Свиноводство в Беларуси

Наращивание объемов производства животноводческой продукции, в том числе и свиноводства в Беларуси идет все более интенсивно. Для нашей страны высокоразвитое животноводство всегда являлось основой обеспечения продовольственной безопасности. Так как в этой отрасли производится более 65 % стоимости валовой продукции сельского хозяйства и от ее эффективной работы во многом зависит экономическое благополучие большинства с.

-х. организаций республики.

белорусское сало при убое в 130 кг

В республике всеми категориями хозяйств в 2018 г. произведено около 7,0 млн т молока и более 1,8 млн т мяса (в живом весе). В расчете на душу населения ежегодно производится 750–770 кг молока и 120–130 кг мяса.

Производство, потребление и экспорт основной продукции животноводства в Беларуси

Отрасль свиноводства в общей структуре животноводства имеет определяющее значение.

В Республике Беларусь насчитывается около 3,1 млн. голов свиней во всех категориях хозяйств, в том числе в сельскохозяйственных организациях – 2,7 млн., из них в племенных хозяйствах – 390 тысяч.

Свиноводство Беларуси: разводимые породы свиней

Свиноводство в Беларуси строится на выращивании таких пород, как:

Крупная белая

Свинья породы крупная белая

Белые хрюшки характеризуются отличной скороспелостью. Они способны набирать по 700 г веса в сутки. Оптимальные для забоя 100 кг веса молодняк набирает на 180 день жизни. Конверсия кормов составляет около 4 кг кормоединиц на 1 кг привеса.

В возрасте 12 месяцев свинья весит в пределах 200 кг. Взрослые же свиноматки могут достигать 230—250 кг, хряки — 300—350 кг.

Белорусская мясная

белорусская мясная порода свиней

Свиньи этой породы достаточно крупные и скороспелые. При надлежащем уходе и кормах за год они способны набирать вес в 180-210 и более килограммов. Живой вес взрослого хряка достигает 370 кг, а свиноматок – 270 кг. Одна свиноматка способна за один опорос принести 11-12 и больше поросят.

Ландрас

свинья породы ландрас

• масса поросят к двум месяцам достигает 17-21 кг;
• в период роста молодняк способен набирать за сутки 700-750 грамм;
• за 189 дней, по результатам контрольного взвешивания, живая масса может составить 100 кг;
• среднестатистический вес зрелых кабанов – 280-300 кг, живая масса свиноматок – 200-220 кг.

Хрюшки необычайно плодовиты – за один опорос свиноматка может родить более 10-12 поросят. Опоросившаяся свинья обладает хорошо развитым материнским инстинктом и отличается высокой молочностью.

Характеристика свиней породы Ландрас позволяет считать ее одной из лучших в категории беконных свиней. По содержанию мяса и меньшей толщине сала они на 2-5% превосходят другие породы.

Дюрок

хряк породы дюрок

Изначально порода свиней Дюрок была сального направления, но с повышением спроса на качественную свинину профиль животного постепенно сменился. Теперь это мясная порода с большим количеством присущих ей достоинств:

• Часто используется для селекции новых пород и дорогостоящих гибридов.
• Реальный выход мяса – 58-70%.
• Над позвоночником толщина сала – 1,2-1,8 см.
• Молодняк скороспелый, за полгода может набрать до 150 кг веса!
• Качество сала и мяса, получаемое с животного очень хорошее.
• Консистенция однородная, нет неприятного запаха. Это, так называемое мраморное мясо – очень дорогое, но и невероятно вкусное.
• Особи отличаются здоровьем, выносливы.
• Выживаемость молодняка 91-93%.

Йоркшир

порода свиней йоркшир

Очень продуктивна и востребована у поставщиков. Дает ценную так называемую мраморную свинину — нежное мясо с небольшими прослойками жира. Йоркшир считается универсальным в плане продуктивности, это мясосальная порода. Поросята до года идут на мясо или бекон, более крупные и старшие особи откармливаются на сальное мясо.

Йоркшир – многоплодная порода, обычно помет составляет 10-12 поросят. Поросята рождаются крупными, приблизительно по одному килограмму, к месяцу достигают веса в 20 килограмм. К 10 месяцам при неограниченном кормлении вес увеличивается до 200 и более килограмм. Обычно свиноматки этой породы достигают веса более 200 килограмм, а хряки более 300. Но это считается нежелательным, так как резко увеличивается доля сала, за счет чего качество мяса снижается. А основной целью выращивания и разведения йоркширских свиней все-таки является ценное и дорогое мясо.

Перспективы развития свиноводства в Республике Беларусь

В перспективе развития наряду с улучшением кормовой базы и созданием прогрессивных технологий содержания определяющим фактором развития и преобразования свиноводства в Беларуси является повышение его конкурентоспособности, которое будет осуществляться посредством:

• перехода на инновационный путь развития путем освоения новых ресурсосберегающих и наукоемких технологий производства
• повышения экономической эффективности функционирования отрасли;
• обновления производственной базы, строительства, реконструкции и модернизации животноводческих предприятий;
• обновления производственной базы, строительства, реконструкции и модернизации животноводческих предприятий;
• продолжения работы по повышению генетического потенциала свиней разводимых в республике пород с использованием лучших мировых достижений;
• ускорения внедрения в с. -х. организациях и перерабатывающей промышленности программы прослеживаемости происхождения животных;
• качественного улучшения кормовой базы, позволяющей максимально реализовать генетический потенциал животных всех возрастных групп;
• разработки эффективной системы кормления животных на основе балансирования рационов по питательности, переваримому протеину, содержанию макрои микроэлементов, витаминов;
• успешного решения кадровой проблемы в отрасли для обеспечения выполнения технологических требований при производстве продукции свиноводства

Проведенная в республике большая работа по специализации и концентрации в отрасли свиноводства позволяет производить более 95 % свинины – на комплексах по выращиванию и откорму свиней. В целях повышения продуктивности животных и конкурентоспособности отрасли работа по концентрации основного производства продукции свиноводства на крупных комплексах будет продолжена.

Для дальнейшего развития свиноводства необходимо в кратчайшие сроки восстановить поголовье свиней к уровню 2013 г.

, к 2025 г. обеспечить производство не менее 650 тыс. т свинины с поэтапным проведением реконструкции, модернизации и техническим перевооружением имеющихся площадей. Последующее наращивание производства увеличивать за счет умножения продуктивности животных и оборота производственных помещений. При этом основная проблема в развитии отрасли на ближайшую перспективу заключается в обеспечении биологической защиты животных.

Наша организация Здоровая Ферма консультирует и обучает ветеринаров в области животноводства сельского хозяйства по всей Республике Беларусь. Звоните или оставляйте свои данные на нашем сайте.

Источники:
Переспективы развития свиноводства в странах СНГ
belplem.by

Породы свиней разводимые в Беларуси: фото и видео

Содержание статьи

Республика Беларусь очень любит разводить и выращивать свиней. В этом можно убедится посмотрев видео с выставки свиней .

По направлению любую свинью разделяют на три подвида:

1. Направление мясного характера. Сюда относят белорусскую мясную породу.
2. Направление беконного характера.
3. Мясосального направления или еще называют универсал – БКБ 1, белорусская черно-пестрая, крупная белая породы.

Крупная белая

фото 1

Белорусы предпочитают использовать у себя в хозяйстве крупную белую категорию. Если считать в процентном соотношении, то приходится примерно 90% свиней этой категории, остальные, 10% распределены между другими племенами.

Появилась впервые, а точнее вывели крупную белую породу англичане в девятнадцатом веке. Процесс по выводу этого племени был не легок. Это были скрещивания местного сорта английской свиньи и другими, а именно: неаполитанскими и португальскими.

В самой Беларуси данную категорию начали привозить через столетие после того как ее вывели, период племенных работ припадают на начало 1933 годов, после того как были организованы специальные хозяйства. Много десятков лет потребовалось специалистам в сфере свиноводства и ученым в Беларуси работать над внутрипородным типом свиней. Множеством усилий в итоге в 1975 году они добились результатов и вывели новый тип поросят, именовали его БКБ 1. Это та же крупная белая свинья, но с некоторыми усовершенствованиями и модификациями. Данное племя отличается своей скороспелостью и качествам репродукции. Добились они этого результата путем сочетания с черно-пестрой категорией, а также эстонской беконной.

Фото 2. Крупная белая порода (БКБ-1).

Ныне БКБ 1 пользуется спросом и отлично подходит для разведений и скрещиваний с иными племенами. Внешние показатели данной свиньи ни чем не отличимые от стандартного направления в показателях продуктивности. Мощная и крепкая фактура, средняя длинна туловища, стандартные окорока, ноги поставлены правильно и достаточно крепки, относительно маленькая голова, а уши прямые стоячие

Масса хряка приблизительно 330кг. плюс-минус 20 кг, свиноматки достигают вес в размере 250 кг. Длинна туловища этого подвида 175 см и 160 соответственно. Также свиноматки достаточно плодоносистые, за раз могут родить до 11 поросят. При племенных заводах продуктивность свиноматок выше примерно на 20%. При полугодовалом сроке поросят их живая масса может достигать 100 кг. Прирост массы в сутки составляет около 700 грамм.

Черно-пестрая

Следующая категория поросят, которая разводится в Беларуси – черно-пестрая. Плановые работы по выводу племени начали проводиться с 1948 годов. До 1965 года эта порода предназначалась и выводилась как сальная. Но после 1965 года руководство по черно-пестрой породе перешло другому руководителю. Селекция началась в  ином направлении, а именно мясного характера.

Телосложение данного вида универсальное, конструкция крепкая, кожа свиней достаточно эластичная, не имеет складок. Исходя из названия, можно понять, что масть черно-пестрая, как будто в темных пятнах, но есть и исключения, к примеру, черно-рыжие свиньи. Голова у этого подвида маленькая, уши немного свисают. Спина должна быть прямая, высокое туловище, широкая поясница, средние по размерам окорока, ноги крепкие.

Фото 3. Белорусская черно-пестрая порода

Живая масса хряка приблизительно 325кг. плюс-минус 20 кг, свиноматки в несколько раз меньше по весу и достигают 240 кг. Туловище достаточно длинное, для хряка длинна равна 175 см, а для свиноматки 155см. Свиноматки этого племени за беременность могут родить до 10 детенышей. При полугодовалом возрасте поросята имеют вес в 1 центнер. Данные по приросту массы живого веса тела в сутки равняется 720 грамм.

На сегодняшний день происходит скрещивание новых видов пород с черно-пестрой для усовершенствования ее мясных качеств.

Еще одна не менее популярная категория в Беларуси – свинья белорусская мясная. Вывели при помощи скрещиваний с видом полтавской мясной. Утвердили данный подвид относительно недавно, а именно в 1999 году, так что ее можно считать достаточно молодой. В данном племени преобладает мясной тип телосложения. Это присуще как для хряков, так и для маток. Внешние показатели свиньи заключаются в ее длинном туловище, ровной спине, небольшой голове, а вот уши для ее телосложения и свисающие. Масть данной свиньи белая.

Масса такой свинки не очень большая. Хряки растут до 3 центнеров, а вот свиноматки на 50 кг легче. Свиноматки за беременность могут народить до 12 детенышей. За полугодие поросенка можно откормить до веса в 1 центнер. Набор массы в сутки для такой породы составляет 750 грамм. Белорусская мясная ничуть не хуже и не уступает породе БКБ-1. Производительность та же, затраты меньшие. Кроме того данная порода в разы лучше по своим качествам и трудозатратам нежели ее зарубежные мясные братья: дюрок, ландрас.

Эстонская беконная

Масть характерно белого цвета. (фото 4).

1961 год характеризуется для Республики Беларуси новой породой. Породу назвали эстонская беконная. Первооткрывателями данного подвида считают Эстонию, откуда же и пошло название. Экстерьерные показатели свиньи немного отличают ее от собратьев. Они имеют среднюю по размерам голову, профиль несколько вогнут, туловище несколько наклонено вперед, будто свинья вот-вот упадет, массивное и длинное туловище. Ноги не очень большие, но при этом достаточно крепкие. Кожа имеет стандартный для свиньи оттенок розового, иногда встречаются поросята с пигментными темными  пятнами. Этого не стоит пугаться, просто такая особенность породы.

Две очень схожи между собой породы: эстонская и ландрас. Их единственное отличие в конституции, у эстонской она более крепкая. Вес взрослого хряка составляет примерно 320кг., в то время как свиноматки как и всегда меньше и набирают вес только до 240кг. Родить свиноматка может до 11 малышей. Масса поросенка в 100кг. достигается по среднестатистическим данным за 6,3 месяца. Белорусы используют эстонскую свинью для разведения отцовской породы. Также преимущественно свиньи данной категории считаются промышленными, потому как их используют для скрещиваний и вывода новых и новых пород. Все работы которые проводятся над этой породой сконцентрированы на улучшении ее мясных показателей.

 Иностранцы

Из зарубежных типов пород, используемых в Беларуси, выделяют гемпширскую породу и дюрок.

Гемпшир

Гемпшир была завезена в Республику в 1976 году из штатов, но вывели ее в Англии. Свиньи данной породы мясные. Туловище имеют мускулистое, крепкое и сравнительно длинное. длинное и крепкое, спина очень похожа на арку, конечности поставлены правильно, крепкие ноги и копыта. Ушки свиней короткие, стоячие. Плюс породы заключается в том, что они очень быстро и очень легко акклиматизируются, привыкают к условиям жизни, в которых оказались и обитают, не привередливы к кормлению, отлично себя чувствуют на пастбищах. Имеют черную масть и характерными белыми полосами.

Как правило, используют для скрещиваний. Матки за беременность приносят до 9 поросят. Достигает поросенок веса в 100 кг в течение 192 дней.

Дюрок

Дюрок завезена в Беларусь из Чехословакии, при этом вывели ее в США. У свиней данной категории своеобразная конструкция тела. Имеет широкую грудь, ребра слегка округлой формы, достаточно длинное туловище. Длинные ноги, большая голова, уши не обычные, а с присущим только этому подвиду изгибом на кончиках. Имеют красную масть с разными оттенками. Этот вид свиней требует особого кормления, а имен больше белковых продуктов. Очень спокойные в отличие от других пород. Масса для хряка составляет 280 кг, для матки 250 кг. Беременность приносит до 9 поросят.

Породы свиней: названия, фото и видео 

Содержание статьи

В мире насчитывается более ста пород свиней, в зависимости от направления продуктивности их классифицируют на мясосальные, беконные, сальные и декоративные. В СССР разводили 22 породы свиней, многие из которых в домашних и фермерских хозяйствах стран СНГ разводят и сейчас. В современной России насчитывается 32 породы свиней, которые были завезены из других стран, или были выведены в результате селекции.

Классификация пород свиней проводится по таким признакам, как происхождение, телосложение, направление продуктивности.

По происхождению свиньи делятся на несколько групп:

• Первая – произошедшая от дикого европейского кабана.
• Вторая – от дикого азиатского кабана.
• Третья – смешанные, сочетающие в себе признаки европейского и азиатского кабанов.
• Четвертая – заводские породы, полученные в результате искусственного скрещивания различных пород.

В зависимости от телосложения свиньи бывают четырех видов:

• С грубым плотным строением.
• С грубым рыхлым строением.
• С нежным плотным строением.
• С нежным рыхлым строением.

По продуктивности породы свиней разделяют на:

• Универсальные, с высокой производительностью и высокими мясными качествами.
• Мясные и беконные с высокими мясными качествами и средним уровнем производительности.
• Сальные с толстым слоем шпика и ранним осаливанием туши.

Крупная белая свинья

На фото белая свинья.

Назовем несколько основных и лучших пород свиней различных направлений, которые выращивают в нашей стране в домашних и фермерских хозяйствах.

Крупная белая свинья составляет основной процент поголовья в России, Беларуси, Украине, Китае, США, и других стран мира. В Россию первая крупная белая свинья была привезена из Англии. Животное хорошо прижилось здесь благодаря таким качествам, как неприхотливость к кормам,  способность быстро набирать вес, и давать вкусные и качественные мясо и сало.

Свиньи этой породы достаточно крупные и скороспелые. При надлежащем уходе и кормах за год они способны набирать вес в 180-210 и более килограммов. Живой вес взрослого хряка достигает 370 кг, а свиноматок – 270 кг. Одна свиноматка способна за один опорос принести 11-12 и больше поросят.

Мясо у белой свиньи нежное, сочное, вкусное, проросшее жиром, из-за чего его называют мраморным, оно пользуется хорошим потребительским спросом. Вкусной является и беконная продукция – копченные и полукопчённые изделия очень популярны у населения.

Конечно, качество мясо-сальной продукции свиньи зависит от кормов – они должны быть насыщены витаминами и минералами, необходимыми животным в любое время года, и особенно зимой. Крупные белые свиньи любят пастбища, в домашних условиях или в условиях фермы им нужно создать место для выгула, желательно с травой или низкими кустарниками.

Ландрас

Свинья породы ландрас.

Свиньи породы ландрас – элитная беконная, скороспелая порода отличительными качествами которой являются постное мясо и тонкая прослойка жира. Породу вывели в начале прошлого века в Дании путем скрещивания датской и крупной белой английской свиней.

Ландрас отличается крепким телосложением, хорошими мясными формами, удлиненным корпусом, плотными и широкими окороками. Голова небольшого размера с мясистой толстой шеей, грудная клетка узкая, спина прямая. Тело покрыто редкой мягкой щетинкой белого цвета, из-за чего внешне ландрас похож на свою прародительницу — крупную белую свинью, от которой все же отличается большими длинными ушами, нависающими над глазами.

Это свиньи крупной породы – кабаны достигают двух метров в длину с обхватом груди более полутора метров, свиноматки имеют 1,6 метра длины с обхватом в полтора метра.

Живой вес зрелого кабана составляет 280-300 кг, свиноматки – 200-220 кг. За один раз самка приносит 10-12 поросят, которые к двум месяцам набирают вес в 17-20 кг, а уже через три месяца их масса может составить 100 кг.

По всем признакам, ландрасы – лучшие домашние беконные свиньи. Высоких продуктивных показателей нельзя достичь без теплого помещения и полноценного питания. В их рационе должны быть зерновые и зеленые корма, а так же овощи, силос, комбикорма, костная и рыбная мука, молочные продукты – обезжиренное молоко, сыворотки.

Кроме теплого сарая для выращивания ландрасов необходимо иметь место для выгула с травой и зеленью.

На видео свиньи породы ландрас.

Миргородская свинья

На фото молодняк миргородской черно-пестрой свиньи.

Миргородская свинья – порода мясосального направления продуктивности, выведенная в Полтавской области на Украине в результате скрещивания домашних украинских свиней пестрой расцветки с хряками крупной белой, беркширской и породы темворс. Отдельной породой считается с 1940 года. Из-за черно-пестрой расцветки этих животных называют миргородская рябая.

Отличительными особенностями миргородской породы свиней являются черно-пестрая масть, крепкая конституция, широкие грудь и туловище, округлые окорока умеренной длины.

Живой вес кабанов составляет 280-330 кг, свиноматок – 200-220 кг. Длина туловища у кабанов 165-175 см, у свиноматок – 155-160 см. За один раз свиноматка может принести 10 и более поросят, которые к двум месяцам набирают вес в 14 кг.

В возрасте трех лет миргородские свиньи имеют следующие показатели:  масса кабанов составляет 275 кг, длина тела – 170 см, вес свиноматок – 217 кг, длина туловища – 160 см.

На племенных заводах показатели по массе и размерам у миргородских свиней еще выше – кабаны достигают веса 296 кг при длине туловища 179 см, а свиноматки – веса 238 кг при длине туловища в 162 см.

Вьетнамская вислобрюхая

На фото вьетнамская вислобрюхая.

Вьетнамская вислобрюхая порода свиней родом из Юго-Восточной Азии – в страны Восточной Европы впервые были завезены из Вьетнама в 1985 году. В последнее время породой заинтересовались заводчики России, Беларуси и других стран СНГ.

Свиньи этой породы отличаются быстрой половой зрелостью, которая у самок наступает в 4 месяца, а у кабанов в 6 месяцев. Представители этой породы любят пастись, любят растительную пищу, поэтому их называют травоядными. Однако кроме травы в их рацион следует включать зерновые, а зимой грубые корма.

Живой вес взрослого кабана в возрасте 1 год составляет 120-140 кг, взрослой свинки 100-120 кг.

За один опорос свинка способна принести от 6 до 18 поросят, чаще всего их бывает 12. Если учесть, что малышей самка вынашивает в среднем 115 дней, за год она может принести 24 поросенка.

В возрасте 7-8 месяцев взрослая вьетнамская свинья весит 75-80 кг – это нормальный убойный вес  свиней вьетнамской породы. Это порода беконного направления.

Вьетнамская вислобрюхая свинья отличается широким и низким туловищем, широкой грудной клеткой, большим отвисающим животом. У нее небольшая голова, похожая на морду мопса. Во время половой зрелости у кабанчиков начинаются появляться клыки, которые через три года вырастают до 10-15 см.

Еще одной отличительной особенностью вьетнамских свиней является щетина, которая может достичь 20 см в длину и образовать «ирокез», поднимающийся в тот момент, когда кабан  намерен запугать противника, или напуган сам. Вздыбливается «ирокез» и в момент радости кабана.

Как правило, свиньи вьетнамской породы имеют черный окрас с белыми пятнами на голове и у копыт. Добрый нрав и общительность вьетнамских свиней стали причиной того, что их нередко разводят не для мяса и бекона, а как домашних любимцев.

На видео вьетнамские вислобрюхие свиньи.

Белорусская черно-пестрая порода

На фото свинья черно-пестрой белорусской породы

Белорусская черно-пестрая порода свиней — порода универсального, мясо-сального направления продуктивности. Большим плюсом в разведении этих свиней является то, что они любят пастбища, где самостоятельно находят себе пропитание. Кроме того, белорусские свиньи обладают  крепкой конституцией и плодовитостью. Масть у них, как ясно из названия – черно-пестрая – с белыми, черными и иногда рыжими пятнами.

Представители белорусской черно-пестрой породы отличаются длинным, глубоким  туловищем, легкой головой, свисающими на глаза ушами. Широкой, слегка провисшей спиной, короткими и крепкими ногами, неплохо развитыми окороками.

Взрослый кабан набирает вес до 300-340 кг, свиноматка – 220-240 кг. За один опорос свинья приносит 9-12 поросят, которые к полугоду весят 100 кг.

Породу вывели в хозяйствах Белорусской ССР, путем скрещивания местных, полесских пород с крупной белой, крупной черной, беркширской свиньей и ландрасом.

Высокие урожаи картофеля и зерновых, много травы, которые использовали для откорма свиней, позволили вывести породу крупных, массивных свиней с хорошими показателями по мясу и салу. Улучшению породы способствовало и прилитие кровей других пород. В результате длительной, целенаправленной работы и появились белорусские черно-пестрые скороспелые свиньи высокой продуктивности.

Мангалицкая порода

Мангалицкая порода свиней была выведена в Венгрии в середине 19 века, а в Россию была завезена после окончания ВОВ в 1945 году – сначала в Московскую область и на Северный Кавказ. В настоящее время мангалов, в основном, разводят только на Кавказе.

Мангалицкая порода, или мангалы, от остальных своих собратьев отличаются наличием шерстяного покрова, который защищает их от высоких и низких температур. Примечательно, что при содержании в теплом помещении мангалы не обрастают густой шерстью, их волосяной покров ничем не отличается от щетины обычных свиней. Однако в холодном климате или при уличном содержании у них появляется густая, мягкая и длинная шерсть, которая, к тому же, слегка завивается как у барашков, поэтому мангалов называют шерстяными свиньями. Цвет шерсти может быть разным – белым, черными, темно-рыжим, грязновато-красным.

Свиньи мангалицкой породы бывают среднего размера с крепким строением, мощными ногами, сильными копытами.

Взрослый кабан достигает веса в 160-180 кг, свиноматка – 120-150 кг, за один раз она приносит   всего 4-6 поросят, вес которых  к 6 месяцам достигает 65-70 кг.

Мясо у мангалов сочное, нежное, вкусное, с низким содержанием холестерина, поэтому его считают диетическим.  Мангалы — сальная порода, и жир их ценится во всем мире. У свиней этой породы жир начинает откладываться довольно рано, в возрасте 8 месяцев толщина сала достигает 5-6 см, а к 10 месяцам – 7-9 см.

К плюсам этой породы  относятся неприхотливость к условиям содержания и всеядность. Они обладают отличным иммунитетом и не болеют даже без прививок. Недостатками мангалов являются склонность к ожирению и низкая плодовитость.

На видео мангалица-кучеряшка в Сибири на выгуле.

Северокавказская порода

Северокавказская порода – свиньи мясо-сальной продуктивности. Порода была выведена методом сложного скрещивания кубанских свиней с представителями беркширской, белой короткоухой, крупной белой пород.

Свиньи кубанской породы были хорошо приспособлены к непростому климату – большим перепадам температур зимой и летом, обладали хорошим иммунитетом и высокой плодовитостью. Однако они были позднеспелыми и плохо окупали затраты на содержание.

Чтобы исправить эти недостатки, их скрещивали с представителями крупной белой породы, в работе использовали и другие, районированные породы свиней. В результате чего и была выведена северокавказская порода свиней.

Северокавказские свиньи отличаются широкой головой, широкой грудной клеткой, округлыми ребрами, широкой спиной, хорошо оформленными окороками, крепкими ногами с твердыми копытами, густой, мягкой щетиной, которая равномерно покрывает все тело, черно-пестрой мастью. К зиме у северокавказских свиней появляется густой подшерсток, согревающий их в морозы.

Живой вес взрослых кабанов составляет 300-350 кг, свиноматок – 250-270 кг, свиноматка за один опорос приносит 10-12 поросят, которые к 6 месяцам набирают 100 кг веса. Чемпион породы по кличке Кубанец весил 408 кг, имел длину туловища 180 см, обхват груди 178 см.

В России северокавказскую породу разводят в Краснодарском и Ставропольском краях, Ростовской и Волгоградской областях. Для улучшения показателей по мясу, северокавказских свиней скрещивают с животными мясных пород.

Дюрок

Свиньи породы дюрок появились в результате скрещивания беркширских свиней с красными гвинейскими. В результате планомерной и целенаправленной работы порода дюрок была официально зарегистрирована в США в 1883 году.

К отличительной особенности свиней породы дюрок относится их красно-коричневая масть, которая досталась им по наследству от гвинейских прародителей. У некоторых особей наблюдается золотистый окрас. Благодаря необычному окрасу они отличаются от других своих сородичей.

Изначально дюрок были сальной породой, однако спрос на мясо заставил селекционеров изменить тип их продуктивности. В результате скрещивания с животными мясных пород и получилась современная мясо-сальная свинья дюрок.

Свиньи дюрок отличаются крепкой конституцией, крупными размерами, длинными, свисающими наперед ушами, дугообразной спиной. Ноги у дюрока крепкие, окорока хорошо развитые. Кабаны и свинки этой породы почти не отличаются по размерам – живой вес взрослых особей составляет 300-360 кг у кабанов, и 240-300 кг у свинок.

За один опорос самка способна принести 9-11 поросят весом в 1,1-1,6 кг. За полгода поросята набирают 170-180 кг веса.

К преимуществам свиней породы дюрок можно отнести отличные показатели по выходу мяса, его высокое качество и отличный вкус, скороспелость поросят, спокойный характер. А к недостаткам – низкую плодовитость, требовательность к белковым кормам, высокую заболеваемость.

На видео свиньи породы дюрок.

Сибирская северная порода

На фото сибирская свинья с выгнутой спиной

Сибирская северная порода свиней относится к универсальному – мясо-сальному типу. Свиньи этой породы отличаются крепкой конституцией, хорошо сложенным, ровным телом, хорошим ростом. Прямой или выгнутой спиной, небольшой головой, крепкими ногами, хорошо развитыми окороками.

Кожа у сибирской свиньи покрыта длиной густой белой или рыжеватой щетиной с подшерстком, который появляется к зиме. Если бы не эта особенность, сибирские свиньи были бы очень похожими на своих сородичей белой крупной породы и ландрасов, которые были задействованы в выведении этой породы. Теплый подшерсток, который достался «сибирякам» от непродуктивных, но устойчивых к низким температурам предков-аборигенов, позволяет им хорошо переносить сильные морозы, поэтому их выращивают в Сибири, на Урале и в Казахстане.

Живой вес взрослого кабана достигает 315-360 кг, вес свиноматки – 240-260 кг. За один раз свиноматка приносит 1012- поросят, которые за 7-8 месяцев набирают вес до 100 кг.

К достоинствам сибирских свиней так же можно отнести спокойный характер, вкусное, сочное мясо, хорошо развитые окорока, устойчивость к болезням. Серьезных недостатков у них практически нет.

Тем, кто планирует заниматься разведением свиней, лучше начинать с покупки поросят районированных пород, с ними будет меньше проблем и неожиданностей.

Белорусская мясная порода свиней: фото и описание

Содержание статьи

Фото 1

Данный вид животных появился в результате сложного скрещивания, в котором был использован наилучший генофонд. Для работы были отобраны такие породы, как: ландрас, уэссекс-седлбекская, а также порода пьетрен и эстонская. Над созданием целого процесса проводилась колоссальная работа селекционеров, в результате чего стало ясно, что основой, положенной в методику будет одна из тех, которая входила на то время в программу выводков российской мясной породы. Такой оригинальный метод дал, безусловно, свои плоды. Первый раз в истории скрещивания свиней за основу был взят вариант сходства животных по внешним и качественным признакам. В результате чего работники в этих целях использовали генотип восьми типов, который по требованиям программы, был получен после процедуры ввода новой крови в организм свиньи. Научные работники объединили все свои усилия для того, чтобы получить на выходе новую белорусскую породу.

В разработке принимали участие целых семьдесят три хозяйства, находящиеся в совершенно различных областях, а еще девятнадцать институтов. Над созданием породы трудились почти десять лет подряд (с тысячи девятьсот восьмидесятых по девяностые года).

Описание породы

Фото 2

Животных данной породы вы сможете заметить по их крупным размерам телосложения с отлично развитым задом (фото 1). Это относится как к хрякам, так и к свиноматкам.

У маток имеется по двенадцать – четырнадцать крупных сосков, которые равномерно расположены и имеют резкие очертания. Такие отличительные черты говорят о многоплодии (фото 2).

Если говорить о размерах головы, то она у них не очень большая и достаточно легкая. Спина длинная и прямая, холка ровная, шея средней длины. Свиньи имеют мускулистые плечи, округлые бока. Поясница слегка удлиненная, но ровная. Ноги поставлены правильно, при этом крепкие. Кожа гладкая и белая. У хряков хорошо развиты семенники, крепкий костяк. Если сравнивать белорусскую породу по характерным признакам (к примеру, по живой массе) с другими породами, то в этом случае, несомненно, можно привести весьма весомые аргументы в пользу первой. Совершенно разные возрастные категории имеют высокие показатели.

Преимущества породы

Конечно же, первое что хотелось бы отметить – это многоплодие этих животных. За один опорос матка приносит от десяти до двенадцати поросят. Немаловажным фактором является высокая конкурентоспособность в соотношении с другими породами по мясо-сальным качествам. Животные отличаются хорошей приспосабливаемостью к различным условиям содержания. Сочетаются в промышленной обстановке с крупной белой породой, а также дюрок и черно-пестрой. Свиньи могут долгое время сопротивляться болезням. Именно по этой причине всегда востребованы фермерами. Выход живой массы составляет до шестидесяти двух процентов.

Белорусская порода свиней, белорусская мясная порода свиней

В России белорусская мясная порода свиней, наряду с черно-пестрой и крупной белой, являются самыми известными. Белоруссия по праву может гордиться своим свиноводством. На ее территории работает свыше 100 промышленных комплексов этой отрасли. Проводится постоянное селекционное совершенствование видов, оценка их сочетаемости. Для этого используются лучшие генетические материалы. Выведены свои породы, внутрипородные типы и гибриды, наиболее приспособленные к местным условиям.

Разведение пород – одна из главных задач

В последние два десятка лет свиноводческая отрасль в Беларуси в целом функционировала успешно. В отличие от многих стран бывшего СССР, здесь сохранились и активно развиваются в настоящее время селекционные центры по племенному разведению животных. В стране работают научно-исследовательские, зоотехнические институты, занимающиеся гибридной деятельностью и селекцией.

В последнее время на мясокомбинаты из промышленного сектора поступают свиньи, выведенные на межпородной основе (помеси и гибриды). Они являются более адаптированными к производственным условиям, имеют лучшие откормочные и мясные качества. Для этого берутся лучшие мировые генотипы.

Большая работа в свиноводстве проводится по организации полноценного кормления, разработке требований к качеству кормов и их компонентов, улучшению их структуры.

Большая, белая и самая популярная

Белорусская крупная белая порода – самая распространенная на своей родине (80%).

Ее история уходит корнями в XIX век, в Англию, где активно скрещивались местные свиньи с заграничными из Италии, Португалии, Китая. Первые особи полученной белой свиньи были завезены в Белоруссию в 1930-х годах, и только в середине 1970-х был получен ее новый белорусский тип (БКБ-1).

Работа продолжалась, белорусская порода свиней совершенствовалась. Например, возраст достижения 100 кг снизился с 200 дней (1976 г.) до 170 дней (2015 г.).

Свиньи отличаются крупными размерами, быстрым ростом, репродуктивностью. Обладают крепкой конституцией, небольшой головой, прямо стоящими ушами, правильно поставленными и крепкими ногами. Кожа отличается очень светлыми оттенками.

В их содержании особое внимание следует уделить температурному режиму (должно быть тепло).

В основе восемь разных генотипов

Белорусская мясная порода появилась в конце 1990-х годов.

Материалом для ее выведения послужили гены восьми пород. Селекционерами была проведена напряженная и кропотливая работа с использованием методики российских специалистов, также упорно трудившихся над мясными ппредставителями. Впервые скрещивались свиньи весьма схожие как по внешним, так и по качественным признакам.

Отличительными особенностями породы называют большой приплод при каждом опоросе (до 12 поросят), высокие, как показывают дегустации, мясо-сальные качества, стремительный рост (каждые сутки на 735-831 г), устойчивость к инфекциям.

Внешне белорусские свиньи выглядят очень крупными, мускулистыми, с развитой задней частью тела. Голова сравнительно небольшая, спина немного удлинена. Кожа практически идеально гладкая, белого цвета.

Черные пеструшки с сережками

Белорусская черно-пестрая порода свиней существует уже более 40 лет. Для ее выведения использовались свиньи темворс, ландрас, крупной черной и белой. Есть примеси дикого кабана, что придало ей выносливости.

Свиньи этой породы отличаются сережками – своего рода рудиментом, передавшимся по наследству от предков. Они пятнистые, весьма крупные (хряки – до 185 см, самки – до 170 см) , пропорционально развитые, с высокими плодовитыми качествами и нетребовательные к условиям содержания. У них хорошо функционирует репродуктивная система, сохранность новорожденных поросят достигает 89-95%.

Черно-пестрые свиньи выращиваются и на крупных фермах, и в небольших частных хозяйствах. Летом они с удовольствием поглощают зеленую массу, пасутся.

Мясо получается из-за этого мраморным, оно неоднократно завоевывало призовые места на дегустационных конкурсах. О данной деликатесной продукции читайте нашу статью «Породы поросят на мраморную свинину».

Йоркширский белорус

Йоркширская порода родом из Англии XIX столетия. На территорию СССР ее представители были завезены в 1940-1950-х годах.

Белорусские селекционеры уделяют много внимания к развитию данной породы. Ее гибриды получались в результате скрещивания йоркширов с ландрасом, крупной белой, белорусской мясной. Особенно удачными считаются результаты, полученные с двумя последними видами.

В 2010 году в Белоруссии выведен тип йоркширской породы – «Днепробугский» . Специалистам удалось достичь следующих показателей:

• многоплодие – 11,5-12 поросят;
• прирост поросенка – до 900 г за сутки;
• возраст набора веса в 100 кг – 165-170 суток;
• выход мяса – 62-63%;
• толщина шпика — в среднем 20-22 мм.

У белорусских йоркширов длина тела составляет 162 см — у хряков и 160,6 см — у свиноматок. Их отличия – стоячие ушки, массивные плечи, сильные ноги и гладкая кожа. Подробнее о них в статье «Свиньи йоркширской породы».

Превзошла и «папу», и «маму»

Порода дюрок имеет широкое распространение в США. Это свиньи рыжей масти, достаточно крупные, с хорошей адаптацией практически ко всем климатическим зонам. В Беларусь их завезли в 1987 году. С тех пор ведется непрерывная работа по созданию и совершенствованию внутрипородного типа («Белорусский О-1»).

В первую очередь, она была скрещена со свиньями белорусской крупной белой, что повысило ряд показателей дюрок (прирост – на 56-79 г, сохранность поросят – на 2-6%). У этих помесей рождались самые крупные поросята.

За последние годы селекционерам удалось довести длину тела свиней до класса «Элита» (у хряков – до 183 см, у свиноматок – до 162 см), увеличить показатель по многоплодию (до 10,1 голов).

По оценкам экспертов, полученный в Белоруссии внутрипородный тип в породе дюрок, превосходит по многим качествам и чисто отечественную крупную белую породу на 5-9%.

Не боятся экспериментов

В Беларуси большое значение придается селекционному совершенствованию чистых пород. Более 80% молодняка получают на основе гибридизации.

В качестве материнских используются белорусская крупная белая, черно-пестрая и белорусский тип породы йоркшир.

Отцовские породы – дюрок, гемпшир, ландрас, пьетрен и, как правило, французской, немецкой селекции (наиболее стрессоустойчивые и крепкие).

Выявляются лучшие сочетания, например, гибридные матки (крупная белая с белорусской мясной) и гибридные хряки (ландрас с дюроком). Также хорошие показатели дало скрещивание хряков (дюрок с пьетреном) с гибридными свиноматками белорусской породы свиней и ландрасами.

Ученым удалось добиться повышения многоплодия (до 11,3 голов), возраста достижения 100 кг (до 170 дней), ежедневного прироста (до 826 г), мясности (до 67,5%).

Поделитесь с друзьями с данной информацией в соцсетях.

Напишите, пожалуйста, комментарий, высказав свое мнение о данной породе.

описание, продуктивность, уход, разведение, достоинства и недостатки

На сегодняшний день миру известно множество свиных пород. Их можно разделить на три направления:

• мясное;
• сальное;
• мясо-сальное.

У свиней, относящихся к мясному типу, есть ряд отличительных особенностей. Животные обладают вытянутым телом, хорошо развитыми, сильными конечностями. Холка широкая, ребра округлые и небольшая грудная часть. Главная особенностью данных пород — это отсутствующая жировая прослойка и быстрый темп набора мышечной массы.

К наиболее популярным относятся следующие:

• темворсы;
• эстонские;
• гемпширские;
• пьетрены;
• дюроки;
• вьетнамские вислобрюхие.

Животные, предназначенные для получения сала, короче своих мясных собратьев. У них широкая тяжелая передняя часть, такие же крупные, налитые окорока. Промежуточное положение между сальными и мясными породами занимают универсальные или мясосальные разновидности.

Сало-мясные считаются универсальной разновидностью. Молодые особи могут давать высококачественный продукт (55-65% тушки), быстро набирают вес. Распространенные породы: украинская степная рябая, брейтовская, сибирская северная.

В цифровом выражении мяса в таких свинках до 67%, а сала — всего до 32%, хотя обычно меньше. Как правило, таких животных выращивают до массы 120-140 кг. Поросята беконных пород растут быстрее, чем однолетки других направлений. При корректном кормлении они вырастают до 100 кг примерно за полгода. Скороспелость является одним из ключевых факторов при выборе мясных свиней. Также важен иммунитет к различным заболеваниям.

>Маленькие поросята таких пород очень быстро растут и уже к возрасту в шесть-семь месяцев показатели их живого веса могут достигать 100 килограмм (если соблюдать все правила кормления). В зависимости от породы, одна туша может состоять на 58-67% из мяса, тогда как сала в ней остается всего 21-32%.

Беконная порода свиней Дюрок

Порода является очень популярной и широко распространена повсеместно. Это связано с уникальными скоростями набора массы и качеством мясной продукции. Родина животных находится в Америке. Представители отличаются крупным туловищем, головой, имеющей средний размер, и ушными раковинами, которые висят. Туловище недлинное, конечности короткие.

Продуктивность

Среднесуточный привес — 1000 грамм, выход убойной продукции — 86%. Средний вес хряка-производителя —380 кг, свиноматки — 310 кг. Животные не относятся к многоплодным. Одна свиноматка может принести не более 8 малышей. Существенный недостаток — позднее созревание. К третьей неделе жизни молодняк способен набрать массу 15 кг.

Уход

К счастью данная порода не прихотлива в содержании, их можно в теплое время года держать в открытых загонах, где места будет достаточно. Кормить животных необходимо трижды в сутки зимой и дважды в сутки летом. Важно следить, чтобы животные получали достаточное количество белка. Нельзя чтобы помещение оставалось непроветренным, загрязненным, так же недопустимо наличие сквозняков, поскольку свиньи склонны к болезням.

Размножение

Активная половая охота у свиноматок длится двое суток, в это время ее лучше оставить в полном покое. На следующий день ее случают с кабаном, причем дважды для получения 100% результата. Выживаемость новорожденных поросят составляет 93%.

Читайте также:

Методы спаривания свиней

Достоинства и недостатки

Основными достоинствами считаются:

• Быстрые темпы роста, отличный набор массы тела.
• Неплохая адаптивность к разнообразным условиям содержания, возможность постоянного выгула в загоне.
• Высокие вкусовые качества полученного мяса.
• Спокойный характер животного, не агрессивны к себе подобным, потомству, хозяевам.

Как у любого вида, имеются недостатки:

• Число поросят не превышает 10 за один раз.
• Склонность породы к заболеваниям, инфекциям верхних дыхательных путей.
• Скорость развития мышечных тканей напрямую зависит от количества белка в рационе.
• Стрессовые ситуации плохо сказыв

вьетнамских свиней. Описание породы, разведение, содержание и уход

В наше время вьетнамская пузатая свинья перестала быть единственным эксклюзивным домашним животным. Фермеры, занимающиеся животноводством, все чаще стали отдавать предпочтение разведению свиней вьетнамской породы .

Вьетнамская пузатая свинья

История вьетнамских пород

Свиньи вьетнамские пузатые были завезены из Вьетнама в Канаду и восточную часть Европы в середине 80-х годов прошлого века.Со временем мода на разведение этих свиней распространилась на многие страны: Америка, Франция, Венгрия, Польша и другие государства. Наиболее интенсивная селекционная работа в настоящее время ведется в Венгрии и Канаде. В этих странах заводчики стараются сделать породу еще более продуктивной для вида, увеличивая размер животного и процент его мускульной массы. В Беларуси этот вид получил распространение относительно не так давно, заводчики только начинают осваивать разведение этих привлекательных свиней.

Особенности породы

Вьетнамская порода свиней отличается некоторыми особенностями, которые необходимо учитывать при разведении. Многие из них являются тенденциями, которые привели к такому быстрому распространению мода на свиней.

Одна из главных особенностей породы — быстросозревающие животные. Уже через 4 месяца самки становятся половозрелыми, а через 6 месяцев свинья готова к размножению. К тому же уход за новорожденными поросятами не представляет труда, так как свиноматка ему не мешает и ведет себя довольно дружелюбно.Заботится о породе, имея сильно развитый материнский инстинкт.

Еще одна особенность вьетнамских свиней — хороший иммунитет, так как они устойчивы к жаркому климату и холодным зимам. Боюсь, что эти животные всего лишь сквозняки, которые особенно вредны для молодых свиней.

Внешний вид вьетнамских свиней

Свое название вьетнамская пузатая свинья получила из-за большого висячего живота, который особенно бросается в глаза из-за коротких ног.

Свиньи могут быть белыми или черными. Есть особи арлекин, сочетающие оба окраса. Из-за коротких ног живот свиньи почти касается земли. Сзади у них есть немного вогнутые, на голове небольшие ушки. Стигмы напоминают из-за большого количества складок гармошки. Внешне Поросенок на поросят похож на морду мопса из-за большого количества изгибов.

Одно из отличий — короткие ножки

Свиньи способны расти и набирать вес в течение первых пяти лет, хотя постепенно этот процесс замедляется.Вес вьетнамских свиней до возраста около 80 кг. На рынке крупного рогатого скота чаще всего представлены особи массой около 100 кг.

Разведение вьетнамских свиней

Популярность вьетнамские пузатые свиньи получили из-за следующих преимуществ:

• Низкие затраты на кормление;
• возможность практически круглогодичного (в зависимости от места разведения) свободного выгула, так как свиньи отлично переносят низкие температуры зимой;
• Иметь нежное мясо с низким содержанием жира и без прожилок.Низкое содержание холестерина в продукте дает возможность употреблять его в пищу людям с заболеваниями сосудов;
• Компактный размер позволяет держать несколько человек в не слишком большой машине;
• Животные очень чистые, без специфического запаха, присущего почти всем свиньям других пород;
• Устойчивость к болезням и перепадам температур иммунитет;
• Раннеспелость дает возможность получить первое потомство от свиней, достигших возраста 7-9 месяцев.В то же время животные, живущие около 30 лет, способны поддерживать на протяжении всей жизни. Кроме того, вьетнамские свиньи невероятно плодовиты, приносят за один раз от 12 до 20 свиней;
• Спокойный и добродушный. Пусть хозяин для свиней ломает клетки, у них есть возможность дрессировать.

У вьетнамских свиней сильный иммунитет

Как выбрать породу свиней?

Все преимущества этой породы станут реальными только при выборе здоровых особей, способных в будущем принести потомство.Иногда встречается вьетнамская пузатая свинья, что не очень хорошо. Как правило, такие животные весят около 40-60 кг в год, а потомство хозяина фермы не может получить даже от самки 10 месяцев. Чаще всего такой результат связан с неправильным выбором свиней. Чтобы купить животное, пригодное для разведения, нужно обратить внимание на следующие моменты:

• Если у заводчика на ферме несколько свиноматок и один хряк, то свиней в этом месте лучше не покупать.Такие животные обязательно должны быть родственниками, от которых невозможно получить здоровое потомство.
• Для того, чтобы убедиться, что возраст свиньи указан продавцом и ее реальная стоимость, вы можете попросить показать свиноматку, которая родила животное. Если свинке всего месяц, у нее должны быть обвисшие молочные доли, она должна выглядеть как похудевшая. В противном случае свинья старше, чем говорит продавец, или перед покупателем стоит другая свиноматка.
• Необходимо знать вес, с которым родился поросенок.Лучше, если продавец подскажет и динамику роста животного с интервалом в 10 дней с момента рождения.
• Определите здоровое животное по внешнему виду. У поросят должна быть хорошо развитая мускулатура. Ноги здоровых особей крепкие, широко расставленные. Внешний признак принадлежности к породе — своего рода клеймо наличия многочисленных изгибов носовых костей. Если у свиньи длинная голова, туловище веретеновидной формы и ноги в виде буквы «Х», то такой человек болен.Кроме того, эти признаки могут указывать на перерождение, возникшее в результате рождения Пятачка от родителей-родственников. Здоровая свинья, вас подстрелит коренастое телосложение, шерсть гладкая, глаза светлые. Такое животное подвижное, у него хороший аппетит. Об отличном настроении свиньи свидетельствует помахивание тонким хвостиком из стороны в сторону. Цвет не имеет значения. Преимущественно он черный, но даже в одном помете могут быть свиньи как белые, так и смешанные.
• Невозможно приобрести свиней, которые появились из одного помета.
• Определив свинью, следует спросить о корме, который использовал бывший хозяин. Переход на другую пищу не должен быть внезапным, иначе животное может заболеть.
№
• , если в помете более 12 свиней, такие животные могут быть слабыми. К выбору следует подходить очень внимательно.

Выбор мест для содержания свиней

Содержание вьетнамских свиней не требует особых хлопот.Благодаря относительно компактным размерам животным не требуется очень большой загон. Лучше сделать его кирпичным, а пол — бетонным. В холодное время года, чтобы свиньи не замерзали на каменном полу, примерно 2/3 загона нужно покрыть деревянными подмостками. Эта область будет своеобразным спальным местом для животных. Остальное пространство послужит местом для кормления и туалета. Породная вьетнамская свинья — чистоплотное животное, поэтому не стоит переживать, что навоз разлетится по свинарнику.Кроме того, зверюшки не роют пол, что также упрощает жизнь их хозяину.

Вьетнамская свинья неприхотливая в содержании

В одной машине размером около 4,5 м ² могут поместиться две взрослые свиньи, одна свиноматка со свиньями или кабан. Планируя внутреннее устройство свинарника между машинами, необходимо оставить достаточный для проезда тележки проход, с помощью которого можно будет убирать навоз.В помещении должна быть хорошо организована система вентиляции. Отсутствие свежего воздуха и захламленность свинарника пагубно скажется на здоровье животных.

Несмотря на то, что разведение вьетнамских диких свиней возможно и при низких температурах, которые они легко переносят, на зиму все же нужно побеспокоиться о обогреве свинарника. Для свиноматок и новорожденных поросят холод может быть смертельным. Чтобы потомство было здоровым, хорошо росло и поправлялось, ему нужна минимальная температура 20 градусов по Цельсию.Обогрев помещения может осуществляться за счет газовых конвекторов, русской печи, других способов обогрева.

Как подготовить загон для свиней?

Ежедневное пребывание на свежем воздухе в теплую погоду обеспечивает свиньям стойкий иммунитет и хорошее настроение. Менее болеют и хорошо набирают вес регулярно ассортимент вьетнамских пузатых свиней. Содержание исключительно в неволе приведет к разведению слабых и больных животных.

На участке под прогулкой, если нет деревьев, нужно закопать в землю несколько бревен.Свиньи любят тереться о них. Не помешает на участке и легкий навес, защищающий животных от дождя и палящего солнца.

Большое удовольствие доставят свиньям этой породы, которые любят купаться в грязи, своеобразном бассейне. Его роль может сделать небольшая ямка в земле размером 2 на 2 метра. Яму следует периодически наполнять пресной водой. В этом бассейне свиньи могут избавиться от надоедливых насекомых и остыть в жаркую летнюю погоду.

Кормление вьетнамских свиней

Правильный рацион является залогом не только роста здорового животного и хорошего набора веса, но и получения качественного нежирного мяса, которым отличаются вьетнамские вислоухие свиньи.Кормление животных зависит от конкретной структуры их пищеварительной системы. Маленький желудок и малый диаметр кишечника, быстрое движение корма по пищеварительному тракту делают нежелательным использование кормовой муки. Стандартное угощение обычных свиней, например, кормовая свекла, солома, для вьетнамской породы не принесет никакой пользы. Хорошо усваивается в желудочно-кишечном тракте этих свиней молодое сено бобовых культур — люцерны, клевера.

Хороший вариант — корм готовится в виде густой густой каши.Эта еда задерживается во рту надолго, ее тщательно пережевывают вьетнамские свиньи. Кормление пищей такой консистенции способствует выделению большого количества слюны, под действием которой крахмал переходит в сахар. Это упрощает процесс пищеварения.

Корм ​​для свиней — важный компонент их содержания

Чтобы пища максимально усваивалась, следует отдавать предпочтение измельченному зерну.Корм из цельного зерна по большей части проходит через пищеварительный тракт свиньи в целости и сохранности, не перевариваясь.

Основа кормов — ячмень и пшеница. Добавьте овес, горох и кукурузу. Последних не должно быть больше 10%, так как эта крупа вызывает ожирение у свиней. Если добавить в корм слишком много кукурузы, будет практически невозможно получить нежное мясо бекона.

Витаминные добавки хорошо влияют на здоровье свиней. Поросятам можно давать рыбий жир свиноматкам, в ведро с кормом добавлять яйца, молоко, витамины.В сыром виде, чтобы не разрушать витамины, можно давать животному кабачки, морковь, тыкву. Когда все овощи приготовятся, их нужно подготовить непосредственно перед кормлением.

Фарроу

Главное условие появления здорового потомства — отсутствие взаимоотношений между свиноматкой и кабаном. В противном случае появление свиней с уродствами, слабых и больных. Кроме того, такие животные очень плохо прибавляют в весе, зачастую они не могут иметь собственного потомства.

Краснобрюхая вьетнамская свинья достигает половой зрелости в возрасте 4 месяцев, кабан — чуть позже. Чтобы определить, что можно начинать вязать, вы, как свиньи. Становится беспокойным, раздувается сексуальная петля. При нажатии на круп животное замирает на одном месте. Если вы видите все эти признаки, свинья может на один день поселиться в кабане. Первая поддержка вьетнамских свиней составляет около 5 свиней, затем на свет появляется до 20 голов, чаще всего около 12.

Беременность свиньи длится от 114 до 118 дней.За несколько дней до появления на свет животное начинает волноваться, строить гнездо, тщательно приматывая сено. Если из сосков показалось молозиво, появление поросят произойдет днем. К поддержке нужно тщательно подготовиться. В машине нужно выйти, оставив только сено и таз с чистой водой. Отдельно необходимо устроить уголок для новорожденных поросят. В этом месте должно быть тепло, в первые часы жизни оптимальной будет температура около 30 градусов.

Первая опора — это около пяти свиней

При необходимости дыхательные пути поросят очищают от слизи, затем помещают в подготовленное место для просушки.Важно следить за тем, чтобы в первый час жизни каждая свинья получала необходимое количество молозива. Есть большое количество питательных веществ, которых не хватает новорожденному потомству.

Свиньи сначала едят только молоко, которое удовлетворяет их потребности почти во всех питательных веществах. Исключение — железо. Для профилактики анемии у потомства поросятам можно делать уколы специальных препаратов.

В среднем к 10 дню жизни свинья достигает веса 1 кг, к 20 дню — 1,5-2 кг.В месяц Масса тела поросенка при рождении 400-450 г должна весить не менее 2,5-3 кг.

Для хорошего набора веса поросят недельного возраста можно начинать вводить твердый корм. Это может быть мел, древесный уголь, другие вещества, содержащие кальций, фосфор. Через 10 дней после рождения животным дают чистую воду. Двухнедельных свиней можно начинать кормить густой кашей. Через месяц после рождения количество молока у свиноматки уменьшается, к этому моменту малыши должны научиться жевать пищу.В этот же период нужно начать постепенное отлучение поросят от матери.

Подводя итоги

Разведение свиней этой породы — долгосрочное вложение. Вьетнамские пузатые свинки, цена на взрослую особь которых составляет около 8000 рублей, очень неприхотливы и не требуют дорогих кормов и особого ухода. Определением для прибыльного разведения является правильный выбор свиней, стоимость которых составляет около 3000 рублей.

Мясо свиней этой породы нежное и вкусное.Рынок появился недавно, но уже заслужил доверие потребителей. Особо хорошими вкусовыми качествами обладает мясо средних особей весом до 40 кг, хотя на рынок попадают тушки весом около 100 кг.

Вьетнамские свиньи Свиньи

Мясо вьетнамских пузатых свиней с низким содержанием холестерина, сохраняет большинство питательных веществ при любом методе термической обработки.

Животные хорошо росли, набирали вес и приносили здоровое потомство, нужно придерживаться рекомендаций по содержанию и кормлению животных.Тогда племенные свиньи этой породы станут настоящим манимейкером.

Описание породы свиней ландрас, фото, содержание

Фото, описание свиней породы ландрас, характеристика для домашнего разведения и содержания

Представленная порода свиней ландрас отличается тем, что именно этих животных определили как необычную породу, относящуюся к типу мясного или беконного направления.Изначально животных завезли на территорию Дании. Для создания Ландрас используют все особенности датских сортов свиней и качественное производство крупной белой породы. Селекция проходила в наилучших условиях правильного питания, когда свиней активно кормили большим количеством белковой пищи (в основном только животного происхождения). Затем мы провели очень тщательный процесс отбора представителей новорожденных и подобрали особые гибриды, которые имеют высочайший уровень скороспелости и качества заработка, то есть так, чтобы по конечным результатам селекции была дана первоначальная цена с помощью продуктов животного происхождения.В результате опыта родился новый вид свиней, у которых было большое количество туш, содержащих мясной продукт, а также значительный слой подкожно-жирных продуктов.

Часто представлены различными продуктивными качествами, по сравнению с домашними животными крупной белой свиньи, что не удивительно. У представителей Ландрас уже при 90-110 кг живого веса мясные продукты имеют присутствие около 4-6%. Их мясо без мяса отличается характеристиками, а также размерами изысканного бекона.Взрослые самцы имеют живим весом около 300–320 кг, известно, что самки, в свою очередь, имеют значительно меньший вес. Самки этого вида обладают высокими репродуктивными качествами. За один окот ландрас-мать способна дать жизнь от девяти до двенадцати поросят. За ночь у детеныша породы средний прирост в районе 650-750 г живой массы и на килограмм прибавки в весе используется около 3,5-4,5 кормовой единицы. Чтобы достичь веса 90-110 кг, младенцам нужно примерно шесть месяцев (около 160-190 дней).

Рассмотрим некоторые внешние характеристики представленных видов. Итак, зрачки имеют большое, длинное тело; окорка значительно вытянутых, прямых; морда среднего размера; прямой профиль; уши достаточно длинные, это почти всегда давит на глаза. Внешне у свиней видна не обильная щетина, преимущественно бледно-белого оттенка.

В связи с тем, что представители породы ландрас имеют высокую специализацию во многих областях, особенно в созревании молодняка и репродуктивных свиноматок, свиньи пользуются большой популярностью у многих фермеров и свиноводов.Единственное, что говорят владельцы этих питомцев, так это то, что он требователен к пище, а также к условиям постоянного капризного содержания. Часто неправильное питание влечет за собой последствия, причем очень плохие. Например, падает коэффициент фертильности, и в целом репродуктивные качества в целом также снижаются в несколько раз по количеству детей, что приводит мать-ландрас. Взрослые самцы этого вида имеют живой вес около 300-320 кг, а половозрелые женщины — 245-265 кг. Обхват груди у хряков колеблется на участках 155-165 см, у свиноматок — 145-155 см. Длина всего тела самца -.175-185 см, суки -. При многоплодной беременности 160-170 см чаще появляется от 9 до 12 поросят.

На свиньях породы ландрас было проведено открытое исследование, которое показало, что при правильном составлении рациона свиньи оказались достаточно прибыльными и созревшими. За один день он выдержал прибавку в весе 600-800 грамм. Для получения аналога потребляется около четырех кормовых единиц. В возрасте 180 дней некоторые представители достигли массы тела 90-110 кг.

Сорт Ландрас не сразу стал популярным.Известно, что для того, чтобы свиньи перед нами были такими, сейчас проводится ряд различных экспериментов. При первом откорме свиней ученые хотят улучшить качество и увеличить количество мясных продуктов, что впоследствии привело к образованию некоторых горных пород. Отличительными признаками были морфологические и физиологические признаки, полностью отличающие от всех существующих пород ландрас разных направлений. Например, уровень жира, который в настоящее время есть у свиней, отложен на шестимесячный возраст — около 22%, а через девять месяцев уровень жизни снижается до 7%, аналогичное качество имеет большое значение. свинья, но не такая высокая.Количество белка, которым обладают староместные сорта, во много раз больше, чем у крупных белых сортов: в полугодовалом возрасте около 22%, а в девять месяцев — 27%. При каждом расчете на один килограмм живого веса этот уровень немного уступает белым близким родственникам. Характеристики продукта подтверждают тот факт, что, несмотря на родство белой крупной породы и ландраса, они все же смогли превзойти этих многочисленных продуктивных предков. У представителей ландраса более высокий уровень синтеза белка, поэтому они наиболее популярны.

Домашние породы свиней — типы и разные породы свиней

РЕКЛАМА

Домашние породы свиней

Американская свинья ландрас | Американская йоркширская свинья | Angeln Saddleback Pig | Bentheim Черный пестрый поросенок | Беркширская свинья | Датская свинья Ландрас | Дюрок Свинья | Старая пятнистая свинья в Глостершире | Свинья Тамворта

Американская свинья Ландрас — это домашние свиньи средней и крупной породы. Он белого цвета и имеет длинное тело. Эта порода покрыта тонкой шерстью.У американских свиней ландрас длинная морда, а уши свисают и наклонены вперед, а их верхние края почти параллельны переносице с прямым носом.

Американские свиньи ландрас, известные своей способностью опорять и выращивать большие пометы, являются четвертой по количеству регистрируемой породой свиней в Соединенных Штатах. В основном их разводят для производства свинины. Американские свиньи ландрас также отличаются гладкостью, длиной тела и постным телом, эти свиньи плодовиты, быстрорастут и крепки.

Американские йоркширские свиньи имеют беловатый цвет и стоячие уши. Американские йоркширские свиньи — самая регистрируемая порода свиней в США и Канаде. Они встречаются почти в каждом штате, с наибольшей популяцией в Иллинойсе, Индиане, Айове, Небраске и Огайо.

Современная американская йоркширская свинья очень мускулистая, с высоким содержанием постного мяса и низким содержанием жира на спине, а также очень крепкая и прочная. Порода Йоркшир была выведена в Йоркшире, Англия, в графстве Йорк.Позже название было изменено на «English Large White», но во всем остальном мире оно известно как Йоркшир.

Йоркширские свиньи бывают трех типов: большие, средние и маленькие. Только крупный шрифт когда-либо был известен в Соединенных Штатах. Современный Йоркшир мускулист, в нем много постного мяса. Записи данных Йоркшира велись с большим усердием, включая информацию о росте, продуктивности свиноматок и спине, что представляет собой крупнейший в мире источник задокументированных показателей продуктивности поголовья.

Свинья Angeln Saddleback также известна как Angler Sattelschwein. Свинья Ангельская седловина — редкая порода домашних свиней, которая выращивается в основном в земле Шлезвиг-Гольштейн, Германия. Это большая вислоухая черная свинья с белой полосой вокруг тела, которая продолжается до передних лап.

Типичные размеры: вес 350 кг, высота 92 см (хряки) и вес 300 кг, высота 84 см (свиноматки). Свиноматки очень плодовиты с большим количеством молока.

Свинья Angeln Saddleback была скрещена с черно-белой свиньей Landrace с свиньей Wessex Saddleback и возникла в Ангельне, Германия.В 1937 году она была признана новой породой свиней. К 1950-м годам она заняла значительную долю местного рынка. Однако в последние годы он почти вымер, поскольку настроения рынка повернулись против его жирного мяса.

Черная пестрая свинья Бентхейма также известна как Buntes Bentheimer Schwein. Это редкая порода домашних свиней в Германии. Черные пестрые свиньи Бентхайма возникли в Бентхайме, Германия, в начале 20 века, когда местные породы были скрещены со свиньями Беркшира и свиньями Корнуолла.

Черная пестрая свинья Бентхайма практически вымерла в 1950-х годах и в настоящее время является редкой породой, насчитывающей около 100 зарегистрированных племенных животных. Черные пестрые свиньи Бентхайм — средние по размеру, вислоухие, белого цвета с черными пятнами и серыми кольцами. Кабаны в среднем ростом 75 см, массой 250 кг; свиноматки средний рост 70 см, вес 180 кг.

Беркширские свиньи считаются старейшей британской породой свиней, первоначально выведенной в регионах Фарингдон и Вэтидж английского графства Беркшир (ныне Оксфордшир).Беркширские свиньи, очевидно, стали популярными после того, как были «обнаружены» войсками Кромвеля, когда они находились в Рединге во время гражданской войны в Англии.

По оценкам, сейчас в Новой Зеландии насчитывается менее сотни чистокровных свиноматок Беркшира. Свинина Беркширской свинины славится своей превосходной мраморностью. Беркширские свиньи — это скороспелые черные свиньи, у которых часто бывают белые пятна на ногах, морде, кончиках или хвосте. Их морды вогнутые, средней длины. Уши довольно большие, стоячие или слегка наклоненные вперед.У свиней Беркшира прекрасная шея без морщин и хорошо скошенные лопатки. У них короткие прямые ноги и прямой низ живота.

Датская свинья Ландрас — порода свиней среднего и крупного размера, беловатого цвета, с длинным телом, тонкой шерстью, длинными мордами и висячими ушами. Датские свиньи ландрас разводятся для производства свинины. Производство и проверка качества стали регулярной частью датской программы улучшения свиней.

В первую очередь из-за этой породы Дания стала ведущей страной-экспортером бекона в мире и в течение многих лет отказывалась экспортировать чистокровное племенное поголовье Ландрас, чтобы защитить свое положение.Датские свиньи ландрас были экспортированы в США (см. Американский ландрас), Канаду, Бразилию, Чили, Мексику, Японию, Тайвань, Китайскую Народную Республику, Филиппины, Малайзию, Таиланд, бывший СССР, Албанию, Венгрию, Грецию, Германию. и несколько африканских стран.

Свинья Дюрок — это более старая порода американских домашних свиней, которая составляет основу многих коммерческих свиней смешанных пород. Свиньи дюрок — красные, крупноплодные, средней длины, мускулистые, с частично висячими ушами.

Свиньи дюрок являются второй по количеству регистрируемой породой свиней в Соединенных Штатах и ​​основной породой во многих других странах, особенно в качестве конечных производителей или гибридов. Свиньи дюрок могут варьироваться от очень светло-золотистого, почти желтого цвета до очень темного красновато-черного цвета.

Глостерширская старая пятнистая свинья — это английская порода свиней, преимущественно белого цвета с черными пятнами. Он назван в честь графства Глостершир. Свинью из Глостершира Old Spot иногда называют «садовой свиньей», поскольку ее традиционно пасли в садах, где они ели яблоки.

Свиньи Глостершира Old Spot также часто называют свиньями «бекона» из-за значительной глубины их тела, которая обеспечивает больший процент бекона. Они часто несут больше жира, чем более популярные в коммерческом отношении породы. Эти свиньи, как правило, очень спокойные, добродушные животные — еще одна черта, которая делает их желанными для мелких фермеров. Самки, как правило, очень преданные матери, тогда как самцы редко представляют опасность для поросят.

Свинья Глостершир Олд Спот в настоящее время находится в «Критическом» списке Американской организации по охране пород домашнего скота.В Великобритании старые пятна внесены в список «Категория 5, меньшинство» Фондом выживания редких пород.

Тамвортская свинья — одна из старейших пород свиней, но ее популяция считается редкой и важной. Свинья Тамворта имеет окраску от рыжего до красного и, как полагают, произошла от диких кабанов через местное поголовье свиней в Европе.

Свинья Тамворта имеет удлиненную форму головы и длинное узкое тело. Их уши стоячие и заостренные, а морда и морда имеют прямолинейные линии.Цвета варьируются от бледно-рыжего до темно-красного дерева. Их щетина защищает их кожу от солнца, однако, когда они линяют в период с июня по август (в северном полушарии), вместе с грязевым покрытием ищут тень, чтобы предотвратить солнечные ожоги.

Tamworth Pigs — свиньи среднего размера, вес взрослого хряка составляет от 250 до 370 кг, а взрослой свиноматки — от 200 до 300 кг. Длина взрослой особи колеблется от 1,0 до 1,4 метра, а рост обычно от 50 до 65 сантиметров.Их свернутый взрослый хвост составляет от 24 до 30 сантиметров в длину. Свинья Тамворта отличается длинной шеей и ногами с глубокими боками, но узкой спиной. У Tamworth Pigs довольно мускулистая структура окорока. Свинья Тамворта также известна своей отличной структурой стопы и хорошим костяком. Размеры помета обычно несколько меньше, чем у коммерческих пород.

Породы домашнего скота — Породы свиней — Породы домашнего скота, Департамент зоотехники

• Университетский дом
• Об ОГУ
• Академики
• Преподаватели / сотрудники
• Студенческая жизнь
• Будущие студенты

• Facebook
• Твиттер
• YouTube
• RSS

Университетские ссылки [+]

Найдите OKSTATE.EDU …

• Справочник
• Календарь
• Карта кампуса
• Погода
• Быстрые ссылки

• Дивизия Дом

  Дивизия Дом

  • добавочный номер
  • Экспериментальная станция Ag
  • Колледж сельскохозяйственных наук и природных ресурсов
  • Учебные кафедры
  • Управление отдела

  Программы и услуги

  • Международные программы Ag
  • Спонсируемые программы Ag
  • Ag Communications Services
  • Управление персоналом
  • Исследования и образование в области устойчивого развития сельского хозяйства
  • Техническая поддержка

  Ресурсы

  • Дополнительные информационные бюллетени
  • Справочник офисов округа расширений
  • Ссылки на сайты DASNR
  • Интернет-справочник

  Медиа

  • Новости отдела
  • База фотографий
  • SUNUP TV
  • Оклахома Садоводство TV
  • Заказать видео DASNR

• Добавочный номер

  Программные области

  • 4-H & Развитие молодежи
  • Ag Business
  • Сообщество и развитие сельских районов
  • Урожай
  • Науки о семье и потребителе
  • Садоводство
  • Животноводство
  • Природные ресурсы, окружающая среда и экология
  • Погода

  Дополнительных отделений

  • 4-H & Развитие молодежи
  • Экономика сельского хозяйства
  • Зоотехния
  • Биосистемы и агротехника
  • Энтомология и патология растений
  • Науки о семье и потребителе
  • Центр пищевых продуктов и сельскохозяйственных продуктов
  • Садоводство и ландшафтная архитектура
  • Экология и управление природными ресурсами
  • Науки о растениях и почвах

  Ресурсы

  • Дополнительные информационные бюллетени
  • Справочник офисов округа расширений
  • Ссылки на сайты DASNR
  • Интернет-справочник
  • Карьера в расширении

  Медиа

  • Новости отдела
  • База фотографий
  • SUNUP TV
  • Оклахома Садоводство TV
  • Заказать видео DASNR

• Исследования

  Подразделения полевых исследований

  • Подразделения полевых исследований и обслуживания
  • Лаборатория контролируемой среды
  • Магазин электроники
  • Услуги и управление проектами
  • Ботанический сад ОГУ
  • Исследовательский полигон ОГУ
  • Станция Уэса Уоткинса

  Исследовательские центры

  • Центр биологической энергии
  • Центр пищевых продуктов и сельскохозяйственных продуктов
  • Институт биобезопасности пищевых продуктов и сельского хозяйства
  • Центр хранимых продуктов
  • Центр водных ресурсов
  • Команда улучшения пшеницы

  Кафедры

  • Учебные кафедры
  • Ag Communications Services
  • Науки об окружающей среде
  • Международные программы в Ag
  • Колледж гуманитарных и экологических наук
  • Центр ветеринарных наук

  Ресурсы

  • Персонал ОАЭС
  • История
  • Ссылки по теме
  • Спонсируемые программы Ag
  • Возможности трудоустройства
  • Политики и процедуры
  • Опытные сорта культур
  • Ag Communications Services

• Обучение

Системы свиноводства для мелких и начинающих свиноводов

Введение

Системы разведения или спаривания — это подход, применяемый к объединению хряка и свиноматки или свиноматки для разведения с целью включения или сохранения желаемых признаков.Поскольку генетика свиньи играет важную роль в ее продуктивности и качестве мяса, все производители свиней должны быть знакомы с системами разведения свиней. Этот информационный бюллетень представляет собой введение в системы свиноводства и гетерозиса. Также обсуждаются практические системы свиноводства для мелких и начинающих свиноводов.

Цели

• Внедрение систем свиноводства
• Ввести гетерозис или гибрид силы
• Обсудить системы свиноводства для мелких и начинающих фермеров

Системы спаривания свиней

Порода определяется как группа животных, имеющих общую родословную и обладающих различимыми фиксированными характеристиками, которые при спаривании с представителем той же породы дают потомство с такими же характеристиками (Damron, 2013).Системы разведения или спаривания — это подход к спариванию особей для разведения с целью включения или сохранения желаемых признаков. Существует два основных типа стратегий спаривания — положительное ассортивное скрещивание и отрицательное ассортивное скрещивание. При положительном ассортивном спаривании мы разводим то, что нравится, чтобы сузить генетический фонд, чтобы желаемые черты проявлялись чаще. При отрицательном ассортивном спаривании мы размножаем непохожее на непохожее, чтобы исправить недостаток или улучшить проявление определенного признака.Благодаря этим стратегиям спаривания возникают пять основных систем разведения (NSIF 2003):

1. Инбридинг — разведение очень близких родственников внутри породы.
2. Линнбридинг — форма инбридинга, при котором делается попытка сконцентрировать наследование одного предка или линии предков внутри стада.
3. Ауткроссинг — разведение особей, которые менее близки к породе.
4. Случайная вязка внутри породы — вязка особей внутри породы без учета их родословной.
5. Кроссбридинг — запланированный подход к вязке свиней с очень разным генетическим происхождением, который обычно приводит к гетерозису. Гетерозис — это улучшенные показатели потомства по сравнению со средним показателем их родителей (NSIF, 2003).

Инбридинг и лайнбридинг способствуют единообразию в генетическом пуле и могут использоваться для создания новых пород свиней. Однако по мере увеличения единообразия в генетическом пуле возрастает и возможность экспрессии нежелательных генов.Это, в свою очередь, может привести к снижению продуктивности, известному как инбридинговая депрессия (Buchanan, 2006). Ауткроссинг и случайное скрещивание в породе используются для поддержания генетического разнообразия в породе свиней. В то время как разведение лайков может поддерживать единообразную передачу превосходных черт всему потомству, обычно некоторый уровень инбридинговой депрессии возникает, когда породы или линии внутри пород остаются чистыми. Таким образом, скрещивание на сегодняшний день является наиболее распространенной формой стратегии спаривания, используемой в США.С. свиноводство из-за преимуществ гетерозиса.

Гетерозис

Гетерозис или гибридная сила — это улучшенные показатели потомства по сравнению со средними показателями их родителей (NSIF, 2003). Гетерозис возникает, когда неродственные линии или породы свиней скрещиваются друг с другом, и это можно рассматривать как восстановление продуктивности, сниженной инбридингом в родительских популяциях. Это преимущество обычно достигается за счет расширенного генетического разнообразия.В таблицах 1 и 2 приведены оценки наследственности и гетерозиса по важным параметрам продуктивности свиней. Гетерозис, как правило, наиболее выражен по признакам с низкой наследуемостью, таким как смертность до отъема и масса помета в 21 день. Для признаков с высокой наследуемостью — например, среднего дневного прироста — гетерозис, как правило, меньше.

Для большинства хозяйств, не выращивающих животных в первую очередь для племенного разведения или выставочного стада, используется система скрещивания, поскольку она обеспечивает значительное улучшение характеристик, касающихся репродуктивной способности и материнской способности.В таблице 2 представлены оценки преимущества гетерозиса для отдельных производственных признаков при различных сценариях разведения. Значения, представленные в таблице, являются процентными. Например, если чистокровная свиноматка была повязана с хряком той же породы, и она родила 10 живых свиней, ожидается, что та же свиноматка родит на 0,5% больше свиней при размере помета в 10,05 свиней, если она была выведена. кабану другой породы. В качестве альтернативы, если гибридная свиноматка была повязана с хряком совершенно другой породы, мы ожидаем 8% преимущества над чистопородным сценарием или 10.8 живорожденных свиней.

Стратегии скрещивания

Благодаря силе гибридов, системы скрещивания используются почти на всех свинофермах США. Производители могут использовать несколько разных подходов к скрещиванию, каждый из которых имеет свои преимущества и проблемы.

Терминальная система

Одна из наиболее распространенных стратегий скрещивания в свиноводстве США — терминальная система.В этой системе помесных самок разводят с конечным отцом (чистокровным или помесным), и все потомство продается. Это простая в управлении система, которая из года в год будет создавать генетически однородные группы свиней и улавливать 100% доступной гибридной силы у самок и всего потомства. Недостатком этой системы для мелких и начинающих фермеров является то, что вам придется покупать все запасные свинки и хряков. Регулярная закупка ремонтных свинок может оказаться непомерно дорогостоящей и увеличивает вероятность занесения новых патогенов в ваше стадо свиней.

Ротационные системы

Многие небольшие свинофермы используют ротационную систему. В этой системе хряки выбранных пород переводятся в стадо с каждым новым поколением ремонтных свинок. Замещающих гибридных свинок выращивают на ферме, что помогает поддерживать биобезопасность стада. Таблица 3 суммирует различные стратегии скрещивания с точки зрения сложности и процента гетерозиса, сохраняемого в потомстве. По мере увеличения числа пород, включаемых в севооборот, увеличивается и количество поддерживаемых гетерозисов.Система ротации не позволяет максимизировать жизнеспособность гибридов, но является общей системой из-за возможности более низкой стоимости по сравнению с закупкой животных для замены. Если используется естественная обработка, на ферме может потребоваться содержание большого количества хряков (по крайней мере, по одной каждой породы, использованной в скрещиваниях) для поддержания запланированной генетической программы. В Таблице 4 приведен пример ротации трех пород. Исторически сложилось так, что стоимость покупки и содержания нескольких хряков, а также уровень ведения учета, необходимый для отслеживания каждого поколения потомства, приводили к тому, что большинство хозяйств выбирали ротацию из трех пород (Ahlschwede, 1988).Использование искусственного осеменения позволяет получать доступ к большему количеству хряков без необходимости содержания этих особей на территории. Сегодня с появлением закупленной спермы и компьютерных технологий некоторые препятствия для более сложных смен пород были уменьшены.

Комбинированная система

Существует также возможность использования комбинации двух систем. Небольшая часть стада содержится в ротационной системе, которая используется в основном для производства ремонтных свинок для всей фермы.Некоторые из ремонтных свинок содержатся в рамках системы ротации, но большинство из них выводятся с конечным производителем, при этом 100% потомства продается. Эта комбинация позволяет выращивать собственных ремонтных свинок и максимизировать жизнеспособность гибридов у большинства свиней, выращиваемых для продажи. Для производителей, управляющих небольшой группой свиноматок и свинок, эта система может стать громоздкой и сложной в управлении. Для обеспечения успеха этой системы необходимы подробный учет и управление.

Сводка

Системы разведения свиней влияют на генетический фон ваших свиней и, таким образом, играют важную роль в производительности и качестве мяса.Из-за преимуществ гетерозиса — особенно в отношении черт, связанных с материнскими способностями, — системы скрещивания чаще всего используются в США. Вахтовая система скрещивания обычно является наиболее практичным вариантом для мелких и начинающих фермеров, особенно если используется искусственное осеменение.

Ссылки

Ahlschewede, W.T., C.J. Christians, R.K. Johnson и O.W. Робинсон. 1988. Системы скрещивания для товарного производства свинины.Справочник по свиноводству PIH-39. Расширение государственного университета Айовы, Эймс, Айова.

Бьюкенен, Д.С. 2006. Инбридинг у свиней. Информационный бюллетень портала информации о свинине 06-01-06

Damron, W.S. 2013. Введение в зоотехнику: глобальные, биологические, социальные и промышленные перспективы. 5 ^{-е издание} . Pearson Education Inc., Верхняя Сэдл-Ривер, штат Нью-Джерси.

Moeller, S. 2006. Оценка генетических источников. Информационный бюллетень по свиноводству 06-05-01.

НСИФ. 2003. Руководство по унифицированным программам улучшения качества свиней. Национальная федерация улучшения свиноводства. Ноксвилл, Теннесси. Доступно в Интернете по адресу http://www.nsif.com/guidel/guidelines.htm , по состоянию на 25 апреля 2015 г.

Whittemore, C. T. 2006. Глава 6: Развитие и улучшение свиней путем генетического отбора. В: I. Kyriazakis и C.T. Редакторы Whittemore, Whittemore’s Science and Practice of Pigroduction. 3 ^{-е издание} . Блэквелл Паблишинг Лтд., Эймс, Айова.С. 184–262.

---

Связанные ресурсы

пород собак — просмотр почти 350 различных пород

Получать уведомления

Получать уведомление о добавлении новых щенков
Получать оповещение по электронной почте при добавлении дополнительных щенков. Это просто и бесплатно!

Выбор породы собак, основанный на вашем образе жизни, является наиболее важным фактором при усыновлении щенка.Просмотрите наши полные профили пород собак, чтобы лучше понять ожидаемый темперамент, характер, уход и требования к упражнениям. Мы рекомендуем наш инструмент BreedMatch, чтобы сузить круг ваших любимых пород собак.

• ГРУППА ПОРОДЫ: Игрушка
• ВЕС: 7-9 фунтов
• ВЫСОТА: 9-11,5 дюймов
• ЦВЕТ (И) черный, серый, серебристый или черно-подпалый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Гончая
• ВЕС: Кобель: 60; Женщина: 50 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 27; Сука: 25 дюймов
• ЦВЕТ (S) все окрасы допустимы, кроме пятнистых

• Размер:
• Уход:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДЫ ГРУППА: терьер
• ВЕС: 45 фунтов
• ВЫСОТА: 23 дюйма
• ЦВЕТ (S) коричневый с черным или седлом седло

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не распознается AKC
• ВЕС: Кобель: 120; Женщина: 90 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 28–31; Самка: 27-29 дюймов
• ЦВЕТ (S) Сплошной белый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ : Рабочий
• ВЕС: Мужской: 85-130; Женщины: 65-110 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчины: 25-28; Самка: 23-26 дюймов
• ЦВЕТ (S) любого окраса, включая белый, пегий или тигровый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса :

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признана AKC
• ВЕС: Кобель: 100; Женщина: 78 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 23–26; Сука: 20-23 дюймов
• ОКРАС (S) блю-мерль, коричневый мерль, красно-мерль тигровый, загар, рыжий, коричневый, черный, белый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не распознается AKC
• ВЕС: Игрушка: 10; Миниатюра: 15; Стандарт: 23 фунта
• ВЫСОТА: Игрушка: 13; Миниатюра: 13-15; Стандарт: 15-17.5 дюймов
• ЦВЕТ (S) Все цвета; Маркировка должна быть симметричной. Лицевая маска четко очерчена.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Рабочие
• ВЕС: Кобель: 85; Женщина: 75 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 25; Сука: 23 дюйма
• ЦВЕТ (S) от светло-серого до черного, с белой заливкой и белой маской или кепкой; также оттенки соболя или рыжий с растушевкой, или полностью белый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Не AKC Признанный
• ВЕС: Самец: 70-120; Женщины: 60-100 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчины: 22-28; Самка: 20-26 дюймов
• ЦВЕТ (S) белый, тигровый, коричневый, красный или коричневый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способности сторожевого пса :

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признано AKC
• ВЕС: 40-65 фунтов
• ВЫСОТА: Кобели: 24-26; Самка: 23-25 ​​дюймов
• ЦВЕТ (S) Синий и белый, красный и белый, черный и белый с тикингом; трехцветный с тикингом, тигровый или твердый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Неспортивные
• ВЕС: 6-40 фунтов
• ВЫСОТА: 9-19 дюймов
• ЦВЕТ (S) белый или белый с бисквитным кремом

• Размер:
• Уход:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Гончая
• ВЕС: Кобель: 70-75; Женщина: 65-70 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 22-25 Женский: 21-24 дюйма
• ЦВЕТ (S) Черный, белый, коричневый в двух- или трехцветном узоре

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Foundation Stock Service
• ВЕС: 5-16 фунтов
• ВЫСОТА : 7–16 дюймов
• ЦВЕТ (S) Частичное окрашивание по основному цвету кожи; белый, черный, подпалый, палевый; двух- или трехцветный, соболь, тигровый.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признано AKC
• ВЕС: 22-110 фунтов
• ВЫСОТА: 18-22 дюйма
• ЦВЕТ (S) разноцветный, черный и белый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Терьер
• ВЕС: 57-67 фунтов
• ВЫСОТА: Кобель: 18-19; Женщины 17-18 дюймов
• ЦВЕТ (S) любой однотонный или частичный окрас, но более 80 процентов белого, черно-подпалого или печеночного менее предпочтительны

• Размер:
• Уход:
• Потребности в упражнениях :
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Sporting
• ВЕС: Mle: 30-45; Женщина: 25-40 фунтов
• ВЫСОТА: 15-18 дюймов
• ЦВЕТ (S) твердая печень, коричневый или темный шоколад

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Рабочая
• ВЕС: Кобели: 110-150; Женщина: 80-120 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 29; Самка 27 дюймов
• ЦВЕТ (S) любой, наиболее распространенный — палевый с черной маской

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Сторожевые способности:

Получить Matched

PuppyMatch

Подберите до 5 заводчиков собак в зависимости от вашего образа жизни и желаемой породы.

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Не признана AKC
• ВЕС: Кобель: 60-70; Женщина: 50-60 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 22-23 Женщина: 18-20 дюймов
• ЦВЕТ (S) Трехцветный; Черный, коричневый и белый.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признано AKC
• ВЕС: Кобели: 90-100 ; Самка: 80-90 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 24.5-27,5; Самка: 23,5-26 дюймов
• ЦВЕТ (S) Белый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признано AKC
• ВЕС: 25-70 фунтов
• ВЫСОТА: 14-23 дюйма
• ЦВЕТ (S) Голубой мерль, красный, рыжевато-белый, черный.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Стадо
• ВЕС: 35-45 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 18-20 лет; Сука: 17-19 дюймов
• ЦВЕТ (S) Синий или сине-крапчатый с другими отметинами или без них; красный крапчатый.Щенки рождаются белыми, но приобретают окрас в течение нескольких недель.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не признано AKC
• ВЕС: 25-45 фунтов
• ВЫСОТА: Кобели: 17-20; Женщины: 17-20 дюймов
• ЦВЕТ (S) Красный, красный и каштановый, черный, черный и каштановый, коричневый, сине-серый, темно-каштановый

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Пастушье
• ВЕС: Кобель: 50-65; Женщина: 40-55 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 20-23; Самка: 18-21 дюймов
• ЦВЕТ (S) блю-мерль, черный, красный мерль или красный, все с белыми отметинами и / или пятнами или без них

• Размер:
• Уход:
• Упражнение Потребности:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: ТЕРЬЕР
• ВЕС: 12-14 фунтов
• ВЫСОТА: 10-11 дюймов
• ЦВЕТ (S) сине-подпалый, твердый песочный и твердый красный

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Разные классы
• ВЕС: Мужской: 44-55; Женщины: 33-44 фунта
• ВЫСОТА: Мужчины: 25-29; Сука: 23-27 дюймов
• ЦВЕТ (S) Палевый; черная маска.Белый нагрудник на груди, кончик хвоста, белые чулки на лапах.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Foundation Stock Service
• ВЕС: Кобель: 45-55 ; Женщина: 35-45 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 22-26; Сука: 20-24 дюйма
• ЦВЕТ (S) Черный, каштановый, черный с белыми отметинами, каштановый коричневый с белыми отметинами, светлый и темно-палевый, песочный, серо-белый

• Размер:
• Уход Потребности :
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Гончая
• ВЕС: Кобель: 24; Женщина: 22 фунта
• ВЫСОТА: Мужчина: 17; Сука 16 дюймов
• ОКРАС (S) красный, черный, черно-подпалый или тигровый, все с белыми лапами, грудью и кончиками хвоста; белые ноги, пламя и воротник по желанию

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Гончая
• ВЕС: 40-60 фунтов
• ВЫСОТА: 14 дюймов
• ЦВЕТ (S) любой признанный окрас собаки

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Сторожевой пес Способность:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Гончая
• ВЕС: 18-30 фунтов
• ВЫСОТА: 13 дюймов
• ЦВЕТ (И) любой истинный окрас собаки (триколор)

• Размер :
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Не AKC Признанный
• ВЕС: 10-25 фунтов
• ВЫСОТА: 12-16 дюймов
• ЦВЕТ (S) Лимонно-белый, красный и белый, оранжевый и белый, черно-подпалый; может быть двухцветным или трехцветным.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Пастух
• ВЕС: 45-55 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 21-22 года; Женщина: 20-21 дюйм.
• ЦВЕТ (S) любой оттенок серого или шоколадного. Белый цвет может появиться в виде пламени или на кончике хвоста, ступнях и груди. Также могут возникать точки загара.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Пастух
• ВЕС: Кобель: 75-85; Женщина: 65-75 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 25-27; Сука: 24-26 дюймов
• ЦВЕТ (S) Черно-подпалый с характерными рыжими отметинами; Арлекин с пятнами серого, черного и коричневого цветов

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Терьер
• ВЕС: 17-23 фунта
• ВЫСОТА: Мужской 16.5; Самка: 15,5 дюймов
• ЦВЕТ (S) синий, песочный и печеночный, с подпалыми точками или без них. Щенки бедлингтона рождаются темными и светлеют до взрослого окраса примерно к одному году.

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ГРУППА ПОРОДЫ: Пастух
• ВЕС: 60-65 фунтов
• ВЫСОТА: Мужчина: 24-26 лет; Сука 22-24 дюйма
• ЦВЕТ (S) от богатого палевого до красного дерева, с волосами с черными кончиками; черная маска и уши

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

• ПОРОДНАЯ ГРУППА: Стадо
• ВЕС: 60-65 фунты
• ВЫСОТА: Мужчина: 24–26; Женщина: 22-24 дюйма
• ЦВЕТ (S) черный

• Размер:
• Потребности в уходе:
• Потребности в упражнениях:
• Хорошо с собаками:
• Способность сторожевого пса:

.