Породы кур немецкие: Особенности немецких пород кур

Posted on by

Содержание

Немецкие породы кур с фото и описанием

Обновлено 21.10.2022

Немцы – большие любители птицеводства. И это при всей строгости их законов по отношению всего, что касается использования земли. Простому человеку держать кур в своем хозяйстве очень сложно. В России известны и популярны многие породы кур, выведенные профессионально в этой стране.

Это породы Ломан Браун, Амрокс, Билефельдер, Лакенфельдер, Форверк. Существует еще огромное количество местных, малоизвестных в России пород народной селекции, которые бережно сохраняются в отдельных округах страны.

Вся, без исключения, птица отличается высокой производительностью, крепким здоровьем, прекрасной приспосабливаемостью к разным условиям существования. Достоинства пород сделали их популярными не только в Германии и России, но и во многих странах мира.

Но даже бережливые немцы не смогли уберечь некоторые свои породы под натиском экономически выгодных гибридов и кроссов. Стоит познакомиться с этими породами, численность некоторых из них упала до нескольких тысяч голов.

Немецкие породы кур

Порода кур Зундхаймер

Зундхаймер – породе 200 лет. Прародители этих кур – французские Гуданы, Доркинги, Брамы и Кохинхины. Имеет мясо-яичное направление. По виду похожи на Кохинхинов колумбийского окраса, ноги оперенные, но не так пышно, как у Брамы или Кохинхина.

Курица имеет выраженную мускулатуру, хорошие продуктивные несушки в отличие от прародителей. Производительность – до 220 яиц в год. Птиц этой породы насчитывается не более тысячи голов.

Аннабергер

Аннабергер хохлато-курчавый – порода выведена в середине 20 века. Ее можно отнести к мини курам. Вес особи не превышает 1,5 кг. Небольшие курочки с кругленьким туловищем и крохотным гребешком, который выглядит, как маленький рог. Курочки хохлатые.

Перо крапчатое, черно-белое, лежит рыхло, кончики загибаются наружу, от этого курочки выглядят кудрявыми. Понятно, что птица декоративная.

Остфризская чайка

Остфризская чайка – сегодня малочисленная в Германии порода красивых кур, напоминающих оперением и телосложением чаек. Надо сказать, что ее представители есть в России, их можно найти в продаже у крупных заводчиков племенной птицы. Порода старинная, ей более 300 лет.

Выводилась для производства яиц и мяса. Окрас бывает серебристым и золотисто-рыжим. Черные пятнышки покрывают спину и крылья. Вес курочки достигает 3 кг, за год несушка приносит 160 крупных яиц. Молодки начинают нестись в 6 месяцев.

Рейнская

Рейнская – куры выведены в 19 веке для получения яиц и мяса. Птицы обладают непривычным экстерьером: длинной и мощной спиной, мускулистой грудью. Маленький по высоте и длинный гребень шапочкой имеет необычную форму и присущ исключительно только этой птице. Мочки – белые.

Имеется несколько вариантов окраса: черный, белый, куропатчатый, голубой, колумбийский. Вес одной птицы составляет 2,8 кг, в год приносит до 180 яиц. Яйцо среднее и крупное.

Вестфальский тотлегер

Вестфальский тотлегер – родина и время выведения породы неизвестно. Птица хороша тем, что яйценоскость у нее с возрастом не снижается.

Порода имеет присущую только ей особенный вид: мочки ушей крупные, белого цвета, сережки маленькие красные, грушевидную форму туловища, крохотный гребешок и густое оперение на шее. Оперение белое или рыжее с черными пятнышками. На шее и груди пятен нет. Петухи – обладатели длинного и пышного хвоста. Производительность – 150 яиц в год.

Немецкий ястреб

Немецкий ястреб – еще одна исчезающая порода, не признанная официально. Выводилась для получения мяса и яиц. Всего насчитывается 1300 особей. Окрас кукушечный. Сегодня немцы пытаются восстановить численность птицы, чтобы отвести от породы угрозу исчезновения.

Кстати куры мини этой породы официально признаны и прошли стандартизацию. Вес курицы около 2 кг, производительность до 220 крупных яиц в год.

Брабантские рогатые куры

Брабантские рогатые куры – также крайне редкие и исчезающая птицы очень интересной внешности. Считается, что все-таки их родина – Голландия, хотя официально они прописаны в Германии. Направление – получение мяса и яиц. Сегодня, пожалуй, этих птиц можно отнести к декоративной породе.

Птица имеет пышные белые бакенбарды и хохолок. Оригинальную форму имеет гребень, образующий интересные красные рожки. Хвост — широкий, веерной формы. Перо может быть окрашено в золотистый, черный, белый, серебристый цвет. Птица набирает вес до 1,9 кг и приносит до 170 яиц в год.

Заключение

Немецкие породы кур будут выгодным и правильным решением для заводчиков. Птицы сочетают в себе лучшие качества от разных пород кур: отличную способность к адаптации, вкусное мясо, большие показатели яйценоскости и красивый вид. Остается только выбрать породу, идеально подходящую для условий, которые заводчик может им предложить.

Читайте еще:

Минорка — порода кур: описание и характеристики, продуктивность, как содержать и разводить

Куры Супер Ник: описание породы, фото и отзывы птицеводов

Овцы гиссарской породы: фото и видео, выращивание, содержание, разведение

Лебедь птица: образ жизни, среда обитания, породы, содержание в домашних условиях

Порода кур родонит: описание, фото, особенности породы

Перепел фараон: описание породы, характеристика продуктивности, отличие самца от самки

Немецкий ястреб порода кур – описание с фото и видео

Здравствуйте, дорогие читательницы читатели! Вы наверняка знаете, что в мире существует по разным данным от 700 до 900 пород кур. Но, к сожалению, о некоторых из них мы мало знаем, так как они нуждаются в защите и восстановлении. Немецкий ястреб порода кур – одна из таких разновидностей.

Несмотря на то, что с момента ее создания прошло чуть больше века, она уже успела оказаться в списке охраняемых, нуждающихся в восстановлении, генетических видов. Но, эта птица заслуживает внимания – она в свое время была любимицей фермеров. Сегодня же птицеводы-энтузиасты массово направляют свои усилия ради того, чтобы восстановить ее.

Давайте рассмотрим описание этих редких несушках и петухах. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

Немецкий ястреб порода кур

История происхождения.

Существует курочка уже более ста лет – она зародилась в 1900 году в Германии, на одной из ферм в Дуйсбурге. Ее создателем является тамошний фермер по фамилии Триелофф. Этот смелый птицевод не пожалел десятилетия на создание желаемой разновидности, с прекрасными внешними качествами и высокой производительностью. Немец делал ставку на полосатый, перепелиный  окрас, и ему удалось достичь поставленной цели.

К сожалению, процедуру стандартизации птица не прошла и по сей день, поэтому не считается официально признанной и зарегистрированной породой. Но, уже в самом начале 20-го века на территории Германии было создано сообщество птицеводов, продвигавших и популяризировавших пернатую красавицу. Сообщество существует и сегодня, только у него изменилась цель – теперь птицеводы-энтузиасты объединились во имя сохранения исчезающего с лица земли вида.

Триелофф изначально использовал представителей шотландских и итальянских серых кур, потом подключил легендарного Плимутрока и итальянских петушков. Кроме этого, в селекции использовались и минорки. Полученный результат был закреплен, но имел кое-какие недостатки. Кроме того, тамошнее общество птицеводов на заре 20-го века активно продвигало коммерческие кроссы, с рекордными показателями производительности. Поэтому, Триелофф оставил затею прославить свое детище.

Тем не менее, о птице не забыли! В 60-х годах два товарища и селекционера – Пол Адам и Генрих Рем были покорены внешними характеристиками красавицы и взялись создавать ее уменьшенную копию. Так и появилась карликовая разновидность. В отличие от обычной, карликовая получила признание федеральной племенной комиссии уже в год создания и прошла процедуру стандартизации.

Сегодня миру известные разные названия этой курочки. В Германии ее называют Deutsche Sperber. В наших широтах можно услышать разные названия: Шпербер, Спербер, кукушка, немецкий ястреб. На сегодняшний день в немецких хозяйствах осталось около 1300 особей этой мясо-яичной породы. Фермеры надеются, что она получит официальное признание и станет популярной.

Внешние характеристики

Внешность пернатые красавицы вероятнее всего унаследовали от плимутроков, которые имеют такой же окрас пера, как Немецкий ястреб порода кур. Рассмотрим детально все внешние особенности куриц.

  1. «Sperber» — дословно переводится, как ястреб-перепелятник. Это хищная птица сравнительно маленьких размеров, грудка которой окрашена в такой же полосатый оттенок – на каждом перышке чередуются белые и черные полосы, в совокупности составляя идеальный рисунок. Это единственный вариант окраса для крылатых немцев.
  2. Туловище у птичек крепкое, сбитое, с развитой мускулатурой и массивной грудкой. У петушков тело имеет форму перевернутого треугольника. Курочки имеют трапециевидную форму туловища и более скругленные очертания. Особенность – короткая, плавная спина, переходящая в хорошо развитые плечи.
  3. Голени очень хорошо развиты и выделяются. Особенность – лапы пернатых красавиц окрашены в телесный оттенок желтого, иногда могут быть пшеничными.
  4. Голова небольшая, овальная с широким лбом. Гребешок прямостоячий и очень крупный, на нем от 7 до 10 глубоких зубчиков. Лицо алого цвета, не оперенное. На подбородке круглые, крупные сережки такого же оттенка. Ушные мочки у всех особей окрашены в белый цвет, имеют внушительные размеры и выделяются на фоне краснокожего лица.
  5. Относительно весовой категории – ястребы относятся к среднетяжелым. Квочка в зрелом возрасте весит от 2 до 2,% кг, а петушок от 2,5 до 3 кг.

Характер

Для домашнего хозяйства крылатые немцы подходят идеально – они обладают спокойным, послушным и податливым нравом. Немецкий ястреб порода кур отличается дружелюбностью и общительностью. Курочки контактны, причем не только к людям они относятся хорошо, но и к соседям по подворью. Они никогда не конфликтуют ни с другими птицами, ни между собой, могут подружиться даже с животными.

Половое созревание

Для полосатых несушек характерно протекание полового созревания в среднем темпе. Примерный срок для начала яйцекладки – 5,5-6,5 месяцев с момента рождения. Половозрелые квочки быстро вступают в свою роль и налаживают процесс яйцекладки, но при этом продолжают расти и набирать массу.

Яйценоскость

Наибольшее число снесенных яичек можно обнаружить на самый первый год кладки. Полосатые труженицы неустанно занимаются своим делом и за год дарят своим хозяевам от 180 до 230 яичек. Скорлупка яичек плотная и белоснежная, с идеально гладкой поверхностью. Весовые показатели яичек – от 55 грамм до 60 грамм.

Инстинкт насиживания

Размножаться самостоятельно и выращивать молодое поколение, теоретически, квочки способны. Но, на практике птицеводу придется быть весьма наблюдательным, для того, чтобы из общего семейства выделить наилучших наседок.

Нельзя сказать, что у мамочек притуплен материнский инстинкт, но все же встречаются такие особи, которые не хотят и не умеют заниматься потомством. Тем не менее, у большинства клуш все же присутствует инстинкт насиживания в хорошем, развитом виде.

Цыплята

Ястребиные малыши могут удивить неопытного заводчика – у них практически нет внешних сходств с их родителями. В этот мир цыплята приходят крошечными, до 40 грамм весом, а их хрупкие тельца одеты в черный пушок.

Но, уже на 2-3 день после рождения малышей, можно разделить их и содержать мальчиков и девочек отдельно. Дело в том, что будущие курицы имеют более насыщенный цвет пера, а мальчики с сероватым оттенком. Кроме этого, малыши мужского пола гораздо быстрее оперяются.

Содержание и уход, а так же нормы вскармливания, традиционные. Для питания растущих малышей используются комбинированные корма на основе высококачественных злаковых культур, с высоким процентом протеинов, нужных для развития мышц.

Добавляют к комбикорму минеральные и витаминные препараты, зелень и овощи, домашние каши и кисломолочные продукты. Сами же цыплята могут разнообразить свое меню на выгульном дворике вместе с мамой-квочкой, разыскивая живой корм.

Рацион взрослого стада

Взрослое семейство совсем неприхотливо и весьма умерено в своих кулинарных пристрастиях. Допустимо применение сухого типа кормления, однако, птицеводческая практика показывает, что такой рацион не дает возможности реализовать весь потенциал производительности.

Для поддержания мясной и яичной продуктивности рекомендован смешанный тип кормления – использование сухих зерновых смесей или комбикорма в дополнение к кашам, мешанкам, овощам, кисломолочной продукции и других видов пищи. Основными злаком в зерновой смеси является пшеница, остальные используются в меньшем количестве – кукуруза, ячмень, рожь, пшено.

Зимой питание должно отличаться увеличенной калорийностью, дополнительным содержанием жиров и витаминов. Несется в этот период Немецкий ястреб порода кур не меньше, чем в другие сезоны, поэтому не забывают о протеинах и минеральных добавках.

Содержание и уход

Для проживания немецких ястребов потребуется просторное жилище. Можно размещать крылатых красавцев на насестах или же устлать пол плотной подстилкой и содержать на ней. Холода не страшны крылатому семейству и даже если в птичнике температура воздуха не опускается ниже 5 градусов, активность в яйцекладке сохранится на прежнем уровне.

Перед наступлением зимы птицеводы проверяют жилище семейства, утепляют и делают его комфортным для зимовки – предусматривают воздухообмен, заменяют глубокую подстилку и проводят профилактическую дезинфекцию.

Благодаря тому, что у полосатых птичек хороший характер, они могут разделять территорию своего жилища и выгула с представителями других видов, что очень удобно для фермеров. Но, при этом пространство рассчитывается таким образом, чтобы всем было не тесно. На метре бруса насеста могут расположиться 2-3 клуши.

Петушкам для комфортной жизни может понадобиться больше места. Гнезда устанавливают по 1 на 5 несушек. Обязательным считается наличие в курятнике и за его пределами, на выгульном дворике емкости с золой и песком для приема профилактических ванн для предотвращения заражения паразитами.

Линька и перерыв в кладке

Линяют практически все особи, и начинают это делать в зрелом возрасте, преимущественно, в осенние месяцы. Если ранее использовались стимуляторы кладки, то на этот период их следует отметить, так как на этапе линьки пернатые труженицы нестись не будут.

Не следует так же увеличивать искусственно световой день – это ускорит процесс замены перышек. Но, витамины и минералы по-прежнему остаются важными, даже больше, чем раньше, так как на восстановление пера клуши расходуют немало питательных веществ.

Плановая замена стада

Обычно поголовье ястребиных курочек обновляют уже на четвертый или даже третий год. Причиной этому служит изменение показателей производительности в меньшую сторону. Для выгодного содержания рекомендовано содержание клуш до окончания пика производительности.

Частые болезни

Для полосатых курочек не опасны вирусные и инфекционные заболевания – их иммунитет настолько крепкий, что большинство болезней обходит их стороной. Специфических заболеваний, к которым была бы обнаружена склонность, не существует. Кроме паразитарных инфекций, от которых никто не застрахован.

Какие отзывы?

Преимущества и недостатки

Немецкий ястреб порода кур из Германии имеют один существенный недостаток – они являются исчезающим видом, поэтому для того, чтобы приобрести инкубационные яйца или молодняка необходимо обращаться к членам сообщества, занимающегося ею.

Но, в остальном нельзя сказать, что клуша плоха – она и несется, имеет мясной потенциал, неприхотлива и не боится холодов. Все это дополняет добрый нрав, красота и способность к материнству.

Как видите, есть существенные преимущества у рассматриваемой квочки. Вы можете распространить информацию о ней, поделившись текстом со своими друзьями в социальных сетях, тем самым вы сделаете вклад в дело ее сохранения.

Подпишитесь на обновления сайта и регулярно первыми читайте свежие публикации.

Желаем вам благополучия и прекрасного настроения!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

16 Немецкие породы кур: обзор (с иллюстрациями)

В Германии быстро растет рынок кур. И мясо птицы, и яйца считаются основными продуктами питания в стране уже много лет.

Впервые считается, что куры попали на берега Европы финикийцами в 1-м тысячелетии до н.э. Они вывели их вдоль побережья Средиземного моря и в Испанию. Оттуда стало очевидно, что выращивание цыплят для производства продуктов питания стало очевидным, и они быстро распространились по остальной части континента.

В течение многих лет в Германии проводились интенсивные программы разведения для улучшения некоторых характеристик этих первых цыплят. В результате мир теперь обязан Германии многими уникальными породами кур. Некоторые из них не сохранились на протяжении веков, но те, что сохранились, популярны из-за их преимуществ для любого птицевода.

К ним относятся:

  • Немецкие породы, как правило, пухлые, мясистые куры
  • Они легко адаптируются и выносливы
  • Куры несут много яиц и широко используются в коммерческих породах

В нашем списке представлены куры немецкого происхождения, которые существуют и сегодня. Вот 16 лучших немецких пород кур, начиная от обычных домашних петухов и заканчивая ценными декоративными птицами.

1. Аугсбургская курица

Изображение предоставлено: Pixabay

Аугсбургская курица в настоящее время считается вымирающей породой домашних кур. Как следует из их названия, куроводы впервые разработали их в Аугсбурге на юге Германии.

Первые упоминания об этих курах относятся к началу 19 века.го века, и кажется, что они произошли от французской породы La Fleche. Аугсбургер — красивая курица с темно-черным оперением с зеленоватыми отблесками. У них необычный розовый гребешок, и это единственные немецкие куры, выведенные в районе Баварии.

2. Цыпленок Bergische Kräher

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился @fachwerk.home

Bergishce Kräher может поставляться в стандартном размере или в легкой версии. Они произошли из земли Бергишес в Германии. Название происходит от необычайно долгого крика петуха, который может длиться в пять раз дольше, чем у других пород. У них красивое оперение черного цвета с золотыми прожилками.

У этих птиц одинарный гребешок, белые мочки ушей и голубые ноги. Это порода двойного назначения, но они откладывают меньше среднего количества яиц и имеют тенденцию к насиживанию.

3. Куры Bergische Schlotterkamm

Bergische Schlotterkamm (Изображение предоставлено Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0)

Bergische Schlotterkamm — вид из земли Бергишей. Это одна из старейших немецких кур и одна из исчезающих пород. Существуют стандартные и бентамские версии этих кур. Стандартом считается курица средних размеров с единственным красным гребешком, свисающим набок. Существует четыре общепринятых цвета оперения, включая кукушку, черный с золотым отливом, черный и черный с серебряным отливом.

Bergische Schlotterkamm — птица двойного назначения. В среднем куры несут около 150 яиц в год с небольшой склонностью к насиживанию.

4. Билефельдер

Изображение предоставлено: Дора Зетт, Shutterstock

Билефельдер, или Билефельдер Кеннхун, является одной из наиболее распространенных пород домашних кур. Герд Рот впервые вывел их в 1970-х годах путем скрещивания кур Малин и Велсумер с породой Плимут Барред Рок из Америки. Есть стандартная и легкая версии этой курицы.

Билефельдер — птица двойного назначения, выращиваемая как для мяса, так и для яиц. Эти куры производят в среднем 230 крупных яиц в год, весом около 60 граммов.

5. Немецкий ланшанский цыпленок

instagram.com/p/CLhnhnlgSh3/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»14″>

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, которым поделился 🌸🐓𝙴𝚖𝚖𝚊’𝚜 𝙵𝚊𝚛𝚖 🐓🌼 (@hens.and.friends)

Немецкий Лангшан происходит от Крод Лангшан, тяжелой породы кур, которая, вероятно, возникла в Китае. Эти птицы впервые попали в Европу в 1969 году.а затем были скрещены с Меноркой и Плимут-Рок, чтобы создать немецкий Лангшан. Эти куры также имеют двойное назначение, но в первую очередь их разводят для получения мяса из-за того, насколько они тяжелые. Петухи могут весить до 10 фунтов. У них один гребешок, а ноги голые и синие.

6. Italiener / Цыпленок леггорн по-немецки

Italiener (Изображение предоставлено Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0)

Цыпленок леггорн, или ливорно, впервые появился в Тоскане, Италия. Немецкий леггорн получил дальнейшее развитие после экспорта в 1800-х годах в другие страны. Они в основном используются для кладки яиц, потому что куры могут быть невероятно плодовитыми. Они откладывают белые яйца, в среднем 280 в год. Однако известно, что некоторые куры приносят более 320 яиц в год и весят около 55 граммов.

Итальянский леггорн — самый популярный сорт, но немецкий леггорн был выведен для увеличения веса, чтобы стать курицей двойного назначения.

7. Lohmann Brown

Изображение предоставлено: ABC photos, Shutterstock

Курица Lohmann Brown была одной из первых коммерческих кур, потому что это легко адаптируемая порода с высокой продуктивностью и качеством яиц. Они также начинают нести яйца гораздо раньше, чем другие куры, обычно примерно на 14-й неделе.

9Куры 0002 Lohmann Brown относительно невзрачные, с оранжево-коричневым оперением и средним телосложением. Они невероятно выносливы, дружелюбны и менее непостоянны, чем другие высокопродуктивные куры-несушки, такие как цыплята леггорн.

8. Крайенкопп

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Familjen Skoogs Lantliv 👨‍👩‍👧🐣 (@skoogs. honshus)

Цыпленок Kraienkopp был выведен в приграничной зоне между Нидерландами и Германией. Это средние и крупные куры с редким мягким оперением, которое отличает их от шоу-птиц. Порода Крайенкопп была создана путем скрещивания малайцев с курами Silver Duckwing Leghorn. Впервые их показали в Нидерландах в 1920, а затем в Германии в 1925 году.

Kraienkopp сегодня довольно редки, потому что они в основном известны как выставочные птицы и не особенно полезны. Куры несут грязно-белые яйца и довольно насиживают их.

9. Krüper / German Creeper

Изображение предоставлено: Pixabay

Krüper, или German Creeper на английском языке, является одним из первых европейских криперов. Существуют разновидности этой курицы стандартного размера и бентамки. Порода довольно старая и впервые была выведена в западной Германии. Они были описаны в 1555 году в «Avium Natura» и являются птицами из современной земли Бергиш.

Самая заметная особенность немецких криперов — их короткие ноги. Обычно они вырастают только на 7-10 см в длину от земли до тела. Ежегодно эти куры несут около 180 яиц белого цвета.

10. Лакенвелдер

Изображение предоставлено: Pixabay

Порода Лакенвелдер — домашняя курица, которая в настоящее время классифицируется как исчезающая порода. Они были разработаны как в Германии, так и в близлежащих регионах Нидерландов. Порода довольно старая, и их происхождение неясно. Впервые они были зарегистрированы в 1727 году. У них типичный вид, с сплошной черной головой, шеей, хвостом и первичными частями крыльев. В остальном они беловатого цвета с голубыми яйцами.

Лакенвельдеры известны в основном своей яйценоскостью. Поскольку они больше не являются одним из лучших слоев, их популярность упала. Ежегодно они откладывают около 160 белых яиц весом до 50 грамм каждое.

11. Ostfriesische Möwe

Ostfriesische Möwe (Изображение предоставлено Wikimedia Commons CC BY-SA 3.0)

Ostfriesische Möwe — одна из традиционных одомашненных кур, происходящих из Северной Германии. Они также распространены в Нидерландах. Эти птицы — довольно редкая порода: в 2016 году было зарегистрировано всего 130 заводчиков, а между ними около 1000 птиц.

Эти птицы прекрасны. У них есть варианты с золотым и серебряным карандашом, а версия с бантам часто имеет золотой карандаш. Они также относительно малы, вес петухов составляет всего около 6,5 кг. Куры несут около 170 яиц в год, в среднем по 55 граммов каждое.

12. Феникс / Феникс

Изображение предоставлено: ArtistLens, Pixabay

Курица Феникс — одна из выставочных пород Германии. Это длиннохвостые цыплята, которые, кажется, ходят в развевающихся черных одеждах, следуя за огненно-красным телом.

Первоначально Феникс был выведен путем скрещивания японских длиннохвостых кур, похожих на их виды Онагадори, с немецкими породами, поэтому обе страны часто приписывают их развитие.

13. Струппхун/Фриззл

Посмотреть этот пост в Instagram

Пост, опубликованный Zwerghühner und Wachteln (@oesterreichische_zwerghuehner)

Порода кур Frizzle выглядит так же, как звучит. У них скрученное или завитое оперение по всему телу. Соединенные Штаты не признают их как породу, потому что несколько других пород могут нести этот необычный ген курчавого оперения. Об этих курах мало что известно, хотя предполагается, что ген был впервые выведен в Азии, а затем разработан в Германии. Они используются исключительно как выставочные куры.

14. Vorwerk

Изображение предоставлено: SanneHT, Pixabay

Vorwerk, или Vorwerkhuhm, представляет собой курицу стандартного размера и бентамку. Они не имеют отношения к немецкой компании Vorwerk, производящей пылесосы. Курица – одна из редких пород с золотым оперением, с черными головными и рулевыми перьями.

Они больше не распространены, но были, когда Оскар Форверк вывел их в 1900 году. Эти птицы также могут быть известны как Золотые Лакенвельдеры, потому что они были впервые выведены с курами Лакенвельд. Это куры двойного назначения. Куры производят около 170 яиц каждый год, а петухи могут весить до 8 фунтов.

15. Westfälische Totleger / Вестфальский тотлегер

Изображение предоставлено: Pixabay

Цыпленок Тотлегер — старая одомашненная курица, которая в настоящее время находится под угрозой исчезновения. Они были выведены более 400 лет назад в Вестфалии и тесно связаны с курами Ostfriesische Möwe. Название цыпленка происходит от оригинального имени Alltagsleger, означающего ежедневную несушку, так как куры очень плодовиты. Из-за влияния нижненемецкого языка этот термин превратился в «Totleger», что примерно переводится как «откладывает яйца до самой смерти». У Тотлегера есть два красивых рисунка оперения, в том числе с золотым карандашом и с серебряным карандашом.

16. Yokohama

Изображение предоставлено: Minakryn Rusian, Shutterstock

Yokohama имеет обманчивое название, из-за чего оно звучит так, будто страна его происхождения — Япония. На самом деле эта причудливая порода кур родом из Германии и известна своей уникальной окраской и длинными хвостовыми перьями.

Хьюго дю Руа вывел их в 1880-х годах из декоративных растений в Европе, а затем во второй половине 1950-х дополнил их японскими декоративными курами. Некоторые из этих японских птиц были доставлены из Иокогамы, и название немецких версий прижилось. Куры откладывают всего около 80 маленьких яиц в год, поэтому этих птиц в основном держат для выставок.

Авторы избранных изображений: Вернер Ребель, Shutterstock

Фермы Greenfire — Билефельдер

Это супер-курица: автосекс, красивая, дружелюбная и несущая великолепные гигантские яйца! Если вы покупаете только одну породу, это все.

Item 1+ Quantity
Bielefelder Day-Old Chick Female 29.00
Bielefelder Day-Old Chick Male 19. 00
Яйца Билефельдер 8,00 Продано

Что произойдет, если вы возьмете необычайную изощренность немецкой инженерии и примените ее к задаче создания сверхкурицы? Вы могли бы создать что-то вроде Bielefelder. Эта порода была выведена в Билефельде, Германия, в начале 1970-х годов птицеводом по имени Герд Рот, и эта порода высоко ценится в своей родной стране. Герр Рот использовал несколько пород при выведении билефельдеров, в том числе малины с кукушкой (также импортированные Greenfire Farms), амрок, виандот и нью-хэмпшир. В 2011 году Greenfire Farms первой импортировала билефельдеров в США. В 2013 г. и снова в 2017 г. мы импортировали неродственные кровные линии билефельдеров.

Внедрение современных пород кур часто сопровождается шумихой, но в случае с билефельдерами превосходная степень оказывается правдой. Если бы вы могли выбрать только одну породу кур для содержания, билефельдер был бы той породой, которую вы бы выбрали. Их большие мясистые туши, огромные яйца, функция определения пола, мягкий темперамент и красивые перья делают их лучшим выбором почти во всех категориях.

Билефельдеры постоянно несут одни из самых крупных коричневых яиц среди всех пород кур, которые мы содержали на фермах Greenfire Farms, они откладывают их в очень внушительных количествах и начинают нестись в молодом возрасте. Яйца имеют цвет, который уникален для этой породы. Их красивый оттенок коричневого, который часто содержит розовый оттенок, внешне отличается от других пород кур. Куры необычны еще и тем, что, несмотря на свой большой размер, они чрезвычайно нежны, и вы можете вынуть яйца из-под кур, не будучи выклеванными; практическая повседневная польза, учитывая массу и мощь этих птиц.

В ДНК Bielefelder встроена функция определения пола; суточных цыплят можно легко определить по полу по окраске их перьев, и эта черта передается с каждым поколением.