Польза масла из виноградных косточек: применение, польза, вред, отзывы косметологов

Posted on by

Содержание

Новини

Сегодня растет тенденция к здоровому образу жизни. Большинство украинцев стремится следить за своим здоровьем и придерживаться правил полезного питания. «Колонист» дарит всем поклонникам здорового образа жизни уникальные продукты украинского производства. 
Если Вы думали, что виноградный сок и вино – это все, что могут подарить нам виноградные лозы – это в корне неверно. ТМ «Колонист» продолжает демонстрировать уровень погруженности и любви к своему делу. Известная украинская винодельня презентует новый продукт – «Масло виноградных косточек» или виноградное масло, как называют его потребители.
  
Первые упоминания о виноградном масле приводятся еще со времен древних цивилизаций, когда его в большей мере использовали в лечебных целях для очищения организма и, как ни странно, в том числе для глазных примочек. Зеленоватая прозрачная масляная жидкость высоко ценилась и была доступна лишь избранным. В средневековье масло из виноградных семян больше использовалось в косметических целях: для средств по уходу за кожей и волосами.
Но из-за трудоемкого процесса производства о масле в больших масштабах забыли вплоть до 19-го века. Новые технологии позволили возобновить процесс производства виноградного масла в промышленных масштабах.  
Сегодня виноградное масло — это прерогатива крупнейших винодельческих регионов, поскольку для производства 1 литра масла перерабатывается 500 кг виноградных семечек.  
Украинская винодельня «Колонист», в свою очередь, задумалась над безотходным производством, а также над поиском оптимального использования своих технологических мощностей. Пару лет назад Иван и Алла Плачковы, совладельцы винодельни, взялись за изучение вопроса производства масла из виноградных семян. И уже в 2018 году представили на продовольственном рынке новый качественный и полезный продукт — «Масло виноградных косточек» от Колониста.   

Существует три способа производства масла виноградных косточек:  

Холодный отжим – при данной технологии масло сохраняет большее количество полезных веществ и микроэлементов.   

Горячий отжим — при данной технологии масло практически не сохраняет полезных веществ и микроэлементов, так как отжим происходит при очень высоких температурах, и косточки поддаются термообработке.  

Экстракция органическими растворителями с последующим рафинированием. Масло по такой технологии производства сохраняет на порядок меньше полезных веществ. 

Винодельня «Колонист» выбрала для себя технологию холодного отжима, которая включает в себя обработку и сушку по традиционной технологии (под солнцем) виноградной семечки с последующим холодным отжимом семян под немецким прессом (Oil Press Sensortec) с температурой не выше 40 градусов, что считается полностью холодным отжимом и позволяет максимально сохранить все полезные микроэлементы и свойства будущего масла.
  

Польза виноградного масла  

Богатый комплекс полезных веществ и минералов продукта позволяет использовать виноградное масло и в кулинарии, и в медицине, и в косметологии.    
Масло виноградных косточек можно по праву считать универсальным полезным продуктом.   
В масле из виноградных семян присутствует высокая концентрация витаминов группы В, а также витамины А, Е, С, органических кислот и минеральных веществ, которые позволяют очищать организм от вредных веществ, регулировать нервную систему, обладает иммуностимулирующим свойствами, нейтрализует воспаления и служит прекрасным регулятором обмена веществ в организме.   
Кроме этого, виноградное масло обладает профилактическими свойствами против опухолевых и воспалительных процессов, а также имеет регенеративный, антивозрастной эффект. Виноградное масло также содержит фолиевую кислоту, благодаря чему оно способствует регенерации кровеносной системы, кожи и клеток организма. Масло виноградных косточек крайне эффективно для профилактики заболеваний печени и сосудистой системы, а также рекомендовано к потреблению людям, которые подвержены риску ожирения.   
Масло балансирует выделения кожного жира, в результате чего активизируется выработка коллагена, и визуально улучшает кожу, которая становится более свежей и упругой.    
Бактерицидное действие маслу обеспечивает содержание фитонцидама и натурального хлорофилла. Оно ускоряет регенерацию тканей, оказывает эффективное заживляющее и противовоспалительное действие.  

Масло виноградных косточек в косметологии:   


— универсальная антивозрастная профилактика как для мужчин, так и женщин;  
— способствует балансировке уровня кислотности и упругости кожи;  
— универсальное средство по уходу за волосами: профилактика выпадения волос и лечение перхоти.  

Виноградное масло входит в состав:  
— кремов для различных типов кожи, шампуней, гелей для душа;  
— декоративной косметики;  
— средств по уходу за ногтями и кутикулой;  
— антицеллюлитных программ.  

Часто масло виноградных косточек используется в рецептах косметологических средств домашнего приготовления: маски, лосьоны, шампуни и прочее.   
«Колонист» также использует полезный ресурс собственного производства и в партнёрстве с украинским производителем органической бытовой химии DeLaMark выпускает косметическую линию с использованием измельченных виноградных семечек и масла виноградных косточек: гель для душа, жидкое и твердое мыло, шампунь.


   

Масло виноградных косточек в медицине:  
— имеет противовоспалительное действие: угревая сыпь, ссадины;  
— эффективно в лечении ожогов, псориаза, дерматитов;  
— применяется для лечения язв, эрозий слизистых желудка, колитов, гастритов.  
— имеет профилактическое действие при предрасположенности к гепатиту, холециститу, цирроза печени, образования камней в желчном;  
— профилактика онкозаболеваний.  

Регулярное потребление масла из виноградных косточек укрепит Ваш иммунитет.  

Виноградное масло в кулинарии и на вашем столе:   
— универсальная заправка салатов;  
— гармоничный компонент соусов;  
— пригодно к использованию во фритюре и для жарки;  
— идеально в приготовлении маринадов для мяса, рыбы и птицы;  
— широко используется для выпечки.

   

Как выбрать хорошее виноградное масло  

1.  Качественное масло продается исключительно в стеклянных бутылках (исключением могут быть бутылки-спреи с разбрызгивателем).   
2.  Цвет стекла должен быть темным, так как масло не любит прямого попадания света (исключением являются светлые бутылки, практически полностью закрытые этикетками или упакованные в бумажные пакеты).  
3.   Цвет масла – темно зеленый, желтый. 
4.   Запах – ореховый запах (масло не должно пахнуть виноградом). 
5.   Вкус — масло не должно горчить, масло оставляет приятное сладковатое послевкусие.   
6.   Срок годности – до 12-ти месяцев со дня производства при правильном хранении.   

Хранить бутылку виноградного масла до открытия следует в тёмном помещении комнатной температуры, после открытия – в холодильнике, в закрытой бутылке.   

Виноградное масло «Колонист» это:  


— украинский полезный продукт, изготовленный из семян исключительно белых сортов винограда;  
— специально разработанная технология производства с сохранением всем полезных свойств продукта: современное оборудование (специальный немецкий пресс), технология холодного отжима виноградных косточек без утери полезных веществ и сохранении всех полезных микроэлементов;  
— соответствие стандартов производства;  
— соответствие цена-качество;  
— комфортная система заказа и доставки.    

Масло виноградных косточек от семейной винодельни Колонист Вы сможете купить в фирменном магазине винодельни «Колонист» в селе Криничное, в фирменном магазине в Киеве (Киев, ул. Е.Коновальца 36Б (буква А)) или заказать в интернет-магазине по ссылке . 

Масло из виноградных косточек — полезные и опасные свойства

Масло, получаемое из косточек винограда и обладающее уникальным составом и полезными свойствами, с древнейших времен являлось ценным лечебным, пищевым и косметическим продуктом. Это подтверждают остатки античных сосудов, которые были найдены при археологических раскопках в Египте и Древней Греции. Есть также доказательства, что и в средневековье это масло использовали в средиземноморской кулинарии. Кроме того, оно находило применение в итальянской и французской косметологии, как главный ингредиент эликсиров, придающих волосам блеск.

Сегодня полезнейшее масло из виноградных косточек находит применение в кулинарии и домашней косметологии, пользуется популярностью в народной медицине, в косметической и фармацевтической промышленности, мыловарении, производстве лакокрасочных и разнообразных смазочных материалов, маргарина.

Главными производителями этого масла сейчас являются государства с многовековыми традициями виноделия и виноградарства – Франция, Испания, Аргентина и Италия.

Данное масло получают из косточек винограда двумя методами – холодным прессованием (отжимом) и так называемой горячей экстракцией. Более высокой ценностью обладает масло, которое получено путем холодного отжима (при этом способе в конечном продукте сохраняется максимум минералов, витаминов и разных биологически активных веществ). Но неоспоримым преимуществом горячей экстракции для получения виноградного масла является максимальный выход продукта, в связи с этим данный метод популярнее в производстве, чем холодное прессование.

Как выбрать

Выбирать лучше масло косточек холодного отжима. Полученное горячей экстракцией масло подвергается действию высокой температуры, потому теряет значительную часть полезных веществ.

Отдавайте предпочтение продукту в стеклянных бутылках. Кстати, осадок совсем не говорит о плохом качестве масла.

Виноградное масло может быть и темно-зеленого, и желтого цвета – оттенок зависит от того, сколько в нем осталось хлорофилла (растительный пигмент).

Понюхайте продукт – он не должен пахнуть виноградом. У настоящего масла должен быть тонкий ореховый запах.

Как хранить

Хранить масло можно не дольше 12 месяцев. До того, как вы начали им пользоваться, бутылочку можно хранить при комнатной температуре, обязательно в темном месте. Когда же вы уже открыли бутылку с маслом, поставьте ее в холодильник, где и продолжайте хранить.

В кулинарии

Светло-желтое нерафинированное масло с зеленоватым оттенком обладает пряным вкусом и ощутимым ореховым запахом. Мягко подчеркивающее вкусовые, а также ароматические качества самых разных блюд (мясных, рыбных, тушеных или запеченных овощей, блюд из спагетти) масло используется для приготовления майонеза, заправок и соусов, масляных экстрактов из чеснока и зелени, фондю, а также в домашнем консервировании и маринадах для мяса, рыбы или птицы.

Всего пара капель нежного виноградного масла могут придать неповторимый аромат сдобной выпечке и внести непривычные нотки во вкус повседневных блюд, как например, каши и гарниры из круп, картофельное пюре. Масло косточек зачастую используют в кулинарии и в качестве заменителя подсолнечного или арахисового масла.

Благодаря содержанию олеиновой кислоты масло отличается стойкостью к нагреву (точкой «дымления» считаются 216 градусов), из-за чего оно отлично подходит для приготовления во фритюре или жарения мяса, овощей, рыбы (особенно аппетитно выглядит поджаренный на таком масле картофель).

Обладающее стойкостью к окислению виноградное масло добавляют и к остальным растительным маслам (оливковому, подсолнечному, рыжиковому, льняному) для продления срока их хранения.

Калорийность масла виноградных косточек

Как и у любого масла, у этого продукта очень высокая калорийность – 884 кКал. Поэтому если вы готовите на нем блюда, то не стоит их употреблять во второй половине дня. В небольших же количествах такое масло даже полезно.

Пищевая ценность в 100 граммах:
Белки, гр Жиры, гр Углеводы, гр Зола, гр Вода, гр Калорийность, кКал
— 100 — — — 884

Полезные свойства масла из виноградных косточек

Состав и наличие полезных веществ

Высокая пищевая ценность и крайне широкий спектр лечебно-профилактического, а также косметического действия масла обусловлены концентрацией в нем витаминов, микро- и макроэлементов, жирных полиненасыщенных кислот, флавоноидов, дубильных веществ, фитостеролов, фитонцидов, энзимов, хлорофилла. По своему составу виноградное масло схоже с продуктом из подсолнечника, а по пищевой ценности даже может соперничать с соевым, кукурузным и подсолнечным маслами.

Масло косточек винограда весьма богато линолевой кислотой Омега 6 (почти 70 процентов), которая определяет косметические свойства этого продукта. Также в масле присутствуют мононенасыщенная кислота Омега-9 и пальмитиновая, пальмитолеиновая, стеариновая, Омега-3 и арахиновая кислоты в незначительном количестве.

Высокая антиоксидантная активность в существенной мере определяется витаминами Е, С и А, флавоноидами проантоцианидином и резвератролом. Благодаря наличию этих компонентов масло косточек винограда в двадцать раз эффективнее витамина С в борьбе со свободными радикалами, опасными для организма.

Виноградное масло отличается от большей части других высоким содержанием такого витамина, как Е (столовой ложки достаточно для удовлетворения дневной потребности организма).

Содержащийся антиоксидант резвератрол, оказывающий выраженное противотромбическое, противовоспалительное, противоопухолевое и антисклеротическое действие, по биологической функции и структуре схож с эстрадиолом, женским гормоном. Резвератрол укрепляет стенки сосудов и капилляров, способствует нормализации баланса гормонов, улучшает микроциркуляцию лимфы и крови, улучшает функционирование печени, препятствует ожирению, снижает риск возникновения болезни Альцгеймера и Паркинсона, регулирует функции сальных желез, а также стимулирует выработку коллагена.

Масло также богато хлорофиллом (он обуславливает зеленый оттенок). Хлорофилл, обладающий бактерицидным свойством, оказывает тонизирующее действие, активизирует процесс заживления тканей кожи и слизистых, препятствует образованию камешков в мочевом пузыре и почках, предотвращает возникновение атеросклероза, улучшает работу дыхательных органов, пищеварительной и эндокринной систем.

Полезные и лечебные свойства

Благодаря комплексу целительных свойств масло косточек винограда на протяжении многих веков применяют в профилактике и лечении многих заболеваний.

Польза этого масла заметна для сердечно-сосудистой системы. Вещества в составе масла в комплексе способствуют укреплению и улучшению эластичности стенок сосудов, оказывая сосудорасширяющее действие, понижают уровень «плохого» холестерина, что препятствует образованию бляшек, предотвращают тромбообразование и появление воспалительных процессов в венах и артериях. Именно поэтому данное масло издревле находит применение в комплексном лечении и профилактике атеросклероза, тромбозов, гипертонии, ишемическго заболевания, недостаточности, а также таких явлений, как инсульты и инфаркты, весьма эффективно при таких недугах, как варикоз, купероз, ретинопатия, геморрой, дистрофия пятна сетчатки.

Виноградное масло нашло применение в борьбе с недугами пищеварительной системы. Благодаря бактерицидным, противовоспалительным, регенерирующим и ранозаживляющим свойствам масло полезно для профилактики и в составе терапии заболеваний, которые связаны с язвенным повреждением слизистых ЖКТ. Оказывающее гепатопротекторное действие масло нашло применение в составе протиоопухолевой химиотерапии, применяется для профилактики и лечения холецистита, желчекаменной болезни, а также гепатита, алкогольных поражений.

Виноградное масло укрепляет и здоровье женщин. Витамин Е оказывает благоприятное влияние на их организм в период беременности, способствует усилению лактации и улучшает качество и вкус молока. Введение в рацион такого масла может принести пользу женщинам, испытывающим боли в предменструальный период или период климакса. Ежедневное употребление масла винограда является профилактикой различных гормонозависимых и инфекционно-воспалительных заболеваний половой сферы женщин (в том числе и бесплодия).

Благотворное действие масла заметно и на организм мужчин. Оно содержит вещества, которые в комплексе способствуют повышению потенции и нормализации эректильной функции, а также совершенствуют работу предстательной железы. Поэтому виноградное масло рекомендуют вводить в рацион в качестве средства вспомогательного средства терапии и профилактики бесплодия, простатита, аденомы и рака простаты.

Польза виноградного масла известна при повреждениях и заболеваниях кожи. Оно способствует регенерации кожного покрова и оказывает бактерицидное, антисептическое и противовоспалительное действие.

Виноградное масло – отличное средство для долголетия и укрепления иммунитета. Как источник антиоксидантов, это масло может находить применение как средство профилактики онкологических и инфекционных заболеваний. Регулярное употребление масла винограда позволит сохранить здоровье, красоту и молодость на долгие годы!

Использование в косметологии

Содержащее вещества, оказывающие благоприятное действие на кожу, ногти и волосы, виноградное масло с давних времен является одним из наиболее часто встречаемых в косметологии.

Масло винограда обладает широчайшим спектром действия:

  • быстро впитывается, не оставляет блеска и липкости, смягчает и увлажняет кожу, предохраняет ее от высыхания и шелушения;
  • освежает и тонизирует кожу, повышает ее эластичность;
  • ускоряет процесс регенерации кожи, улучшает рельеф и структуру кожи, способствует отшелушиванию возникающих со временем ороговевших клеток;
  • способствует грануляции и эпителизации поврежденного участка кожи;
  • совершенствует цвет кожи, оказывает на нее отбеливающее действие, предотвращает возникновение пигментных пятен;
  • восстанавливает нарушенный из-за частого применения шампуней, мыла, гелей липидный баланс;
  • способно стимулировать кровообращение и обмен веществ в верхних слоях кожи, укрепляя подкожные капилляры, нормализуя микроциркуляцию и лимфодренаж, предотвращая образование купероза и целлюлитных отложений;
  • предотвращает жирность кожи, нормализуя секрецию сальных и потовых желез, успокаивает кожу, способствует сужению пор;
  • оказываюет антиоксидантное действие масло также предупреждает старение кожи, повышает барьерные функции кожи.

Виноградное масло находит применение в качестве самостоятельного средства и составного компонента самых разных видов продукции.

Причем оно является одним из «универсальных» масел, подходящих практически для любой кожи. Масло винограда используют в составе любых средств для ухода за смешанной, жирной, проблемной, чувствительной, сухой, увядающей и зрелой кожей. Также этот продукт подходит для ухода за чувствительной и нежной кожей глаз, бюста и декольте.

Стоит отметить, что для достижения определенного эффекта это масло нередко смешивают с другими. Так, в смеси с сандаловым оно является тонизирующим средством для ухода за сухой, морщинистой или дряблой кожей на лице. А при уходе за чувствительной и сухой кожей применяют смесь смягчающего и увлажняющего масла винограда с маслами зародышей пшеницы, жожоба, а также авокадо, миндаля.

Масло косточек винограда часто используют для обогащения готовых продуктов (в основном, шампуней и кремов), а также применяют в качестве:

  • компонента масок и аппликаций, масел для массажей;
  • средства для очищения и снятия макияжа, для устранения морщин вокруг глаз, для придания упругости и тонуса коже бюста;
  • бальзама для губ;
  • солнцезащитного средства;
  • масла для ароматерапии;
  • лосьона после бритья;
  • средства для тонких, ломких, поврежденных и секущихся волос;
  • вспомогательного средства для педикюра, маникюра (наносят на кутикулу), укрепления ногтей;
  • компонента домашнего мыла;
  • средства для улучшающих циркуляцию крови ванн.

Опасные свойства масла из виноградных косточек

В качестве противопоказаний к использованию масла винограда в косметологии и кулинарии указывают только индивидуальную непереносимость продукта.

Читайте также нашу статью свойства винограда. Всё о его полезных и опасных свойствах , химическом составе, пищевой ценности, наличии витаминов и минералов, применении в кулинарии и косметологии.

Рейтинг:

10/10

Голосов: 5

Другие популярные масла:

Масло виноградных косточек для лица: применение

Масло виноградных косточек для лица: Pixabay

Масло виноградных косточек — уникальный продукт, способный устранить различные кожные проблемы. Расскажу о способах, особенностях его использования.

Масло виноградных косточек от угревой сыпи и прыщей

Итак, масло виноградной косточки. Польза его измеряется действием активных компонентов — проантоцианидов, витаминных комплексов, жирных кислот, протеинов, ценных микроэлементов.

Именно благодаря уникальному составу масло косточек винограда славится целебной силой: оно обладает антиоксидантными, регенерирующими, противовоспалительными свойствами. Его уникальные свойства подробно описаны в научной статье моих коллег.

Масло виноградных косточек для лица полезно. И это знакомо всем женщинам, следящим за молодостью и здоровьем кожи, а также подросткам, страдающим от угрей и прыщей. Поэтому часто врачи советуют попробовать применить масло виноградной косточки от прыщей, например. Однако, опираясь на практический опыт, хочу отметить, что польза этого средства индивидуальна для каждого. Перед началом его использования я рекомендую обратиться за консультацией к специалисту.

Читайте также

Петрушка для лица: полезные свойства

Уход за кожей: Сивек О. Домашняя косметика. Все рецепты в одной книге. — М.: ЛитРес, 2019. — 256 с.

Лично я многим своим пациентам рекомендую такие рецепты:

  • Целебные маски.

Если смешать масло виноградных косточек с маслом чайного дерева или авокадо. Полученную смесь наносите на пораженные участки. Смывайте через 20–30 минут.

  • Лосьон для устранения воспалений.

Рецепт быстродействующего лосьона: смешайте масло виноградное, сандаловое и ромашковое. Нанесите на воспаленные участки и наслаждайтесь результатом.

  • Очищающий тоник.

Чтобы приготовить легкое очищающее средство, помогающее убрать загрязнения, остатки косметики и излишки жира, смешайте теплую воду (100 мл) и масло винограда (15–20 капель). Протирайте им лицо дважды в день — утром и перед сном.

Масло виноградных косточек от морщин: рецепты

Об омолаживающих и других уникальных свойствах чудо-масла пишет известное издание WebMD.

Читайте также

Травы, разжижающие кровь: самые эффективные растения

Своим пациенткам я советую виноградное масло от морщин:

  1. Возьмите масло из виноградных косточек (10 мл).
  2. Прогрейте средство до 40 °C.
  3. Влейте масло лимона и жожоба (по 2 мл).
  4. Нанесите на лицо и прикройте полиэтиленом.

Если наносить эту маску на полчаса на протяжении 4 недель утром и вечером, результат не заставит себя ждать. Кожа будет выглядеть более подтянутой и свежей.

Крем для чувствительной кожи: Сивек О. Домашняя косметика. Все рецепты в одной книге. — М.: ЛитРес, 2019. — 256 с.

Широко используют его для кожи вокруг глаз:

  • Питательная маска.

Готовится она просто: смешайте по 10 мл масел авокадо и винограда, добавьте немного сока алоэ и пару капель лимонного, розмаринового и розового масла. Смочите ватный диск в смеси и наложите на веки. Выдерживать маску следует около получаса.

Читайте также

Семена льна: польза и противопоказания

  • Средство от «гусиных лапок».

Поможет такая маска: смешайте масло виноградной косточки (10 мл), масло лайма и сандалового дерева (по 2 мл). Наносите средство на проблемные участки каждый вечер перед сном.

  • Лосьон для удаления макияжа с глаз.

Средство для демакияжа глаз приготовьте дома: взболтайте 100 мл розовой воды с 10 мл масла ромашки и винограда.

Обратите внимание, что предоставленная информация носит ознакомительный характер. Чтобы грамотно подобрать средства, подходящие именно для вашей кожи, рекомендую сходить на прием к специалисту.

Виноградное масло, польза которого доказана, не навредит. Об этом пишет автор статьи, опубликованной в англоязычном онлайн-журнале Newsmax: оно не вызывает аллергии, что понравится всем.

Читайте также

Травы для почек: растения для лечения и профилактики

Масло виноградных косточек: отзывы пользователей

Если интересует мнение тех, кто применял масло виноградных косточек, — отзывы о продукте преимущественно положительные. Так, пользователь PeneLopa на сайте IRecommend.ru утверждает, что этот продукт идеален для жирной кожи:

Отзыв о масле: irecommend.ru/-PeneLopa

Интересует, помогает ли масло виноградных косточек от морщин? Отзывы потребителей заставляют поверить в чудодейственные свойства уникального масла:

Отзыв о масле: irecommend.ru/ ОЛЬГУНЯ

Если давно искали эффективное средство для борьбы с дефектами кожи, обратите внимание на масло виноградной косточки для лица. Такой продукт богат ценными веществами, которые омолаживают, регенерируют и успокаивают кожу.

Внимание! Материал носит лишь ознакомительный характер. Не следует прибегать к описанным в нем методам лечения без предварительной консультации с врачом.

Читайте также

Касторовое масло: польза и вред

Источники:

  1. Кароматов И.Д., Абдувохидов А.Т. Лечебные свойства косточек винограда и виноградного масла (обзор литературы) // Биология и интегральная медицина. — 2018. — №1. — С. 49–64. — Режим доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/lechebnye-svoystva-kostochek-vinograda-i-vinogradnogo-masla-obzor-literatury
  2. Laura Lane. Go Grape! // WebMD. — Режим доступа: https://www.webmd.com/balance/features/go-grape#1
  3. Lynn Allison. Grape Seed Extract Lowers Risk of Heart Attack, Stroke // Newsmax. — 2019. — 21 October. — Режим доступа: https://www.newsmax.com/Health/health-news/heart-attack-stroke-wine-grape-seed-extract/2019/10/21/id/937946/

Автор: кандидат медицинских наук Анна Ивановна Тихомирова

Рецензент: кандидат медицинских наук, профессор Иван Георгиевич Максаков

Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/beauty/1709239-maslo-vinogradnyh-kostocek-dla-lica-primenenie-1/

польза и вред, как применять, свойства

Масло виноградных косточек − уникальный продукт. С этим утверждением согласятся диетологи, косметологи, врачи и кулинары. Ценят его за полезные свойства, витаминно-минеральный и жирнокислотный состав, высокую температуру дымления. Масло употребляют в лечебных целях, с пользой для здоровья включают в рацион, используют в косметологии и ароматерапии.

Польза масла виноградных косточек для здоровья

Масло из косточек винограда перспективно с точки зрения пищевой промышленности, косметологии, медицины. Продукт можно использовать для профилактики и лечения заболеваний, у которых механизм развития (патогенез) спровоцирован свободнорадикальным окислением.

Состав и полезные свойства

Масло виноградных косточек входит в перечень истинных антиоксидантов – продуктов природного происхождения, содержащих биологически активные вещества. Производят его из вторичного сырья виноделия. Высококачественное масло для косметической и фармацевтической промышленности получают из несброженных выжимок методом холодного прессования.

Пищевое масло виноградных косточек получают экстракционным методом, используя трихлорэтилен, сернистый углерод или бензин

Масло виноградных косточек – источник жирорастворимого витамина E (токоферол), для удовлетворения суточной потребности организма достаточно 1 ст.л. продукта. Его химический состав ценят приверженцы органического питания и вегетарианцы.

Массаж лица

Омега-6 (полиненасыщенная линолевая кислота) нужна для нормального обмена веществ, здоровья сосудов, поддержания баланса “плохого” и “хорошего” холестерина. Не менее полезна олеиновая кислота Омега-9. В комплексе с Омега-6 нутриент улучшает работу сердца, нервной и эндокринной систем, очищает организм от токсинов.

Приносит пользу хлорофилл. Пигмент важен для профилактики камней в почках, быстрой регенерации слизистых покровов, кожи. Особую пользу приносит ресвератрол. Природный фитоалексин:

  • обладает противоопухолевой активностью;
  • участвует в синтезе коллагена;
  • оказывает антисклеротическое и противовоспалительное действие;
  • приводит в норму гормональный баланс;
  • служит профилактикой ожирения.

Нерафинированное масло холодного отжима добавляют в каши, салаты, картофельное пюре. У качественного продукта приятный тонкий аромат, светло-зеленый цвет.

В лечебно-профилактических целях его включают в рацион при различных заболеваниях:

  • инфаркте;
  • гипертонии;
  • инсульте;
  • ишемии;
  • геморрое;
  • гастрите;
  • гепатите;
  • язве желудка;
  • холецистите.

В терапевтических и профилактических целях продукт употребляют 1−2 раза в день до еды. Разовая норма для взрослого человека – 1 ст.л.

Польза для мужского и женского здоровья

Мужчины могут использовать продукт как биологически активную добавку. Вещества, входящие в состав, улучшают потенцию, качество сперматозоидов, служат профилактикой рака простаты и простатита.

Скраб-маска с маслом виноградных косточек

Женщинам масло виноградных косточек приносит пользу в любом возрасте. Во время кормления грудью оно повышает качество молока, способствует его выработке. Во время месячных смягчает симптомы ПМС, облегчает состояние при климаксе.

Вред для здоровья и побочные эффекты

Информация о серьезных побочных эффектах отсутствует. Есть классическое противопоказание – индивидуальная непереносимость. Кратковременный вред для здоровья приносит неумеренный прием растительного продукта. Он проявляется неприятными ощущениями в области желудка, диспепсическими симптомами.

Средство обладает желчегонным эффектом, поэтому его не употребляют при остром холецистите, желчнокаменной болезни

Заключение

Масло виноградных косточек широко применяют в домашней косметологии. Косметическое средство вводят в состав масок при сухой и жирной коже. В видео показано, как его правильно использовать для восстановления ломких, сухих волос:

Натурально и полезно: как рождается масло из виноградных косточек на заводе V1VO | Чем заняться

Гордость Крымского полуострова — масло виноградных косточек. Увидеть процесс «рождения» этого натурального крымского масла, узнать о пользе продукта, а также оценить его особый вкус, попробовать гриссини (хлебные палочки) из муки из виноградных косточек теперь может каждый.

Самую полезную экскурсию предлагает жителям и гостям Крыма завод по производству масла из виноградных косточек V1VO.

Самое крупное на Юге России производство находится в исторической части Альминской долины, в селе Отрадное Бахчисарайского района, на улице Альминской, 93. Его запустили виноделы с 30-летним опытом около пяти лет назад, наладили за этот период выпуск 12 сортов масла виноградной косточки, муки, кормовой пасты, а ещё открыли дегустационный зал для желающих посетить с экскурсией уникальное производство. 

С ознакомительным туром, организованным предприятием «Крымский туристский центр», побывали здесь и около 30 представителей турбизнеса. Поездка стала продолжением проекта «Дни открытых дверей на самобытных объектах Крыма», который с одной стороны презентует новые объекты показа туроператорам, экскурсоводам и гидам, чтобы они в дальнейшем могли рассказывать о них гостям полуострова, а со второй стороны оказывает информационную поддержку крымским предприятиям и помогает им заявить о себе.

«Завод V1VO стал третьим объектом, который «Крымский туристский центр» показывает в рамках Дней открытых дверей на самобытных объектах полуострова. Это уникальное производство, которое выпускает масло, муку, биотопливо и достойную косметологическую продукцию. Это развивающееся производство, на котором работают семь человек, и при этом — только вдумайтесь — они имеют возможность поставлять треть импорта масла виноградной косточки России», — рассказала директор ГУП РК «Крымский туристский центр» Елена Юрченко.

Путешествие со вкусом

Завод по производству масла из виноградных косточек V1VO находится в селе Отрадное Бахчисарайского района. Его удобное расположение позволяет быстро транспортировать виноградную выжимку с винзаводов Крыма, Кубани и Ставропольского края, и своевременно запускать технологический процесс. Об уникальности этой технологии жители и гости полуострова могут узнать на экскурсии — здесь их проводят по средам, пятницам, субботам и воскресеньям. Всего за полтора часа гости предприятия узнают всё о производстве масла холодного отжима и его пользе для здоровья человека.

«Наш объект уникальный — это единственное предприятие в ЮФО, которое перерабатывает виноградную выжимку в полезнейшие продукты. Самое ценное, что создала природа, все полезные вещества сохранены в этой косточке. В ней содержатся антиоксиданты и много витаминов. Наше масло из виноградной косточки в 50 раз по витамину Е превосходит оливковое масло и не имеет специфической горчинки, то есть это продукт, где польза сочетается с удовольствием», — рассказала директор дегустационного центра V1VO Светлана Преутеско.  

Убедиться в этом можно в дегустационном центре, который находится в самом сердце завода. Здесь гостям предлагают попробовать шесть видов ароматного масла с гриссини из муки из виноградных косточек. Например, масло с лимоном, розмарином или же острым красным перцем. Также здесь знакомят с линейкой косметических средств, в состав которых входит это полезное натуральное масло. 

Римский постоялый двор

Разрабатывая концепт туристического комплекса на территории завода, специалисты изучили историю Альминской долины периода римской империи. И выяснили, что некогда здесь, в древних городищах, останавливались римские легионеры. Так родилась идея создания римского постоялого двора, куда войдут гостевой дом, терм (с винными бассейнами и ваннами), траттории и дегустационный центр V1VO. Пока ведутся работы по проектированию территории, однако побывать здесь с экскурсией уже можно.

«Сейчас к нам приезжают архитекторы и планировщики, которые будут работать над реализацией нашей идеи. Они уже работали в Ханском дворце и хорошо зарекомендовали себя. Стилизацию территории мы будем запускать поэтапно. Сначала гостей начнёт принимать траттория, где будут угощать простой и вкусной пищей римских легионеров, а уже потом сделаем всю остальную территорию, построим небольшой виадук, украсим двор амфорами», — добавила руководитель Дегустационного центра. 

Впечатления — по нарастающей

Экскурсия на уникальное производство, увлекательный рассказ с дегустацией местной продукции и по-домашнему вкусный обед в местной траттории — это то, что найдут здесь жители и гости Крыма. Этот небольшой завод только начинает развиваться как туристический объект, однако уже сегодня он привлекает всех, кто заботится о своём здоровье и красоте.

«Большинство гостей, приезжающих в Крым, жаждут визуальных впечатлений — от великолепной природы, памятников архитектуры и истории. Но в Крым нужно ехать не только за этим, но и за здоровьем, и это главное. Вот такие объекты возможно не совсем удовлетворят визуальное восприятие, но они как раз про здоровье. И главный акцент в посещении этого места ставится на простую еду, самое натуральное и очень полезное масло, и, конечно, косметологическую продукцию, которая делается на основе крымского сырья. По мере экскурсии по объекту впечатления шли по нарастающей, и по её окончании между туроператорами, экскурсоводами и руководством завода были достигнуты договорённости о дальнейшем плодотворном сотрудничестве», — подытожила Елена Юрченко.

Узнать больше информации о крымском заводе по производству масла из виноградных косточек можно на следующих ресурсах: 

  • сайт предприятия
  • страницы в соцсетях: Instagram и Facebook 
  • телефоны: +7 (978) 569 98 81, +7 (921) 898 04 32.

Хотите быть в курсе самых интересных туристических новостей Крыма? Тогда напишите нам на [email protected] и мы включим вас в нашу рассылку

применение, польза и вред. Виноградное масло для лица

Масло виноградной косточки (виноградное масло) – это растительный компонент, который получают из семян винограда. Изначально виноградные косточки были побочным продуктом виноделия, пока их не научились отжимать.

В состав масла виноградной косточки входит большое количество полиненасыщенных жиров и витаминов А и Е. Виноградное масло может выпускаться как в жидком виде, так и в капсулах.

Применение масла виноградной косточки. Где используется виноградное масло?


Косметология. Виноградное масло является катализатором выработки коллагена, который отвечает за упругость и молодость кожи. Линолевая кислота в составе масла смягчает кожу и насыщает ее витаминами.

Благодаря способности масла сужать поры и увлажнять кожу оно используется в качестве основы многих кремов и масок, в том числе и для волос. Масло виноградной косточки хорошо справляется с прыщами и угревой сыпью, выравнивает кожу и защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Кулинария. Виноградное масло используют в кулинарии для заправки салатов и других холодных блюд. Также на его основе готовятся вытяжки из чеснока, розмарина и других пряностей.

Однако оно несет пользу только в сыром виде. Жарить продукты на этом масле не рекомендуется, так как при высокой температуре полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, образуют вредные соединения.

Depositphotos

Масло виноградной косточки: польза. Целебные свойства виноградного масла

Многочисленные исследования выявили массу полезных свойств виноградного масла. Какими целебными свойствами обладает масло виноградной косточки?

  • Антиоксидантное действие. В виноградном масле содержатся вещества, обеспечивающие высокую антиоксидантную активность.

  • Разжижение крови. Масло виноградной косточки оказывает антитромбоцитарный эффект, предотвращая появление сгустков крови.

  • Профилактика рака кожи. Доказано, что масло семян винограда замедляет развитие опухолевых болезней кожи, а также ослабляет воздействие на нее ультрафиолетового излучения.

  • Улучшение костей. В виноградном масле содержатся проантоцианидины, которые в комплексе с кальцием оказывают благотворный эффект на состояние костей и суставов, делая их более прочными и крепкими.

  • Профилактика болезни Альцгеймера. Проантоцианидины, содержащиеся в виноградных косточках, оказывают положительное влияние на когнитивные функции и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера.

  • Заживление ран. Масло виноградной косточки ускоряет заживление кожных повреждений.

Вредные свойства виноградного масла. Противопоказания к применению

Помимо целого ряда положительных качеств масла виноградной косточки существуют еще и отрицательные свойства этого продукта.

Масло может содержать гексан. Это специальный растворитель, который используют на фабриках при производстве масел. Дело в том, что гексан очень токсичен. В процессе создания масла растворитель из него удаляется, но его следы все равно остаются в конечном продукте.

Однако наличие следов гексана зависит от способа производства масла. К примеру, при холодном прессовании гексан не используется, поэтому при покупке лучше узнать, каким способом производитель получает виноградное масло из косточек.

Из-за способности масла к разжижению крови оно не рекомендуется к употреблению людям с пониженным давлением.

Масло очень калорийное, поэтому людям с избыточным весом его лучше не употреблять. При индивидуальной непереносимости и аллергии масло виноградной косточки исключают из рациона и используемой косметики.

Полезные свойства и применение масла виноградных косточек

Масло виноградной косточки известно давно, но только в двадцатом веке его полностью изучили и пришли к выводу о пользе для нашего организма. Сфера применения этого продукта не ограничивается только пищевой отраслью. На вооружение его взяли фармацевтические компании, косметологи, а женщины приспособили под домашние процедуры. Как принимать, какую пользу и вред скрывает виноградное масло – можно узнать, прочитав эту статью.

Польза и вред

Вся польза масла косточек винограда доступна нам благодаря его натуральному составу:

  1. За увлажнение и ускорение регенерационных функций организма, выведение вредных веществ, и налаживание работы сердечной мышцы отвечают омега-6 и омега-9.
  2. За борьбу с холестерином и укрепление стенок сосудов отвечает витамин Е.
  3. Антиоксидантные свойства маслу из косточек винограда дает проантоцианидин.
  4. За противовоспалительные и антисклеротические действия отвечает фитоалексин или как его еще называют ресвератрол. Также он благотворно влияет на кровь в человеческом организме и даже является своеобразным барьером для ожирения. Плюс он выступает стимулятором выработки коллагена.
  5. Содержащийся в составе хлорофилл способствует лечению слизистых оболочек, восстанавливает поврежденную дерму и нормализует работу пищеварительной и эндокринной системы.

Помимо всего вышеописанного, оно способствует укреплению и налаживанию гормонального фона, снижению болей во время менструаций, помогает облегчить признаки климакса, и является отличным помощником в борьбе с болезнями желудка.

Польза виноградного масла для беременных заключается в обогащении организма будущих матерей необходимыми элементами, такими как ретинол (витамин А), витамины группы В и С.

Масло из виноградных косточек имеет полезные свойства и противопоказания:

  1. В первую очередь они относятся к тем, у кого имеется индивидуальная непереносимость продукта.
  2. И хотя масло помогает предотвратить желчнокаменную болезнь, период обострения не лучшее время для начала оздоровительного курса.

Виды

Масло виноградных косточек бывает рафинированное и нерафинированное. Чем они отличаются?

  • Рафинированный продукт означает что его получили в результате применения веществ химического характера. Благодаря этому на выходе получается больший объем без запаха, но стоит он дешевле. Стоит помнить, что дешевеет не только его цена, но и полезные свойства.
  • Нерафинированный продукт получается в результате холодного отжима. Так как химических веществ в нем почти нет, масло сохраняет все свои полезные особенности. Но при использовании пресса в результате получается намного меньший объем, а, следовательно, вырастает цена. Главное отличие этого вида масла в наличии запаха, в котором чувствуются ореховые ноты.

Применение в кулинарии

Не обошлись без этого масла и многие блюда.

Его применяют в кулинарии для придания пряных оттенков, а также для подчеркивания вкуса мяса и рыбы.

Без него многие не представляют, как тушить овощи и готовить пасту.

Кондитеры используют масло виноградной косточки для выпечки.

Если вы хотите приготовить домашний вариант майонеза, то в качестве базы используйте ложку виноградного масла. А если вы придерживаетесь правильного питания, то замените заправку из семян подсолнуха на этот диетический продукт.

Как принимать масло виноградной косточки внутрь?

Чтобы ваша кожа была эластична и упруга, волосы блестели и не секлись, а зрение продолжало быть стопроцентным, достаточно ввести в свой ежедневный рацион одну столовую ложку виноградного масла.

Чтобы привести вес в норму достаточно принимать внутрь по несколько капель продукта два-три раза в день после еды в течение тридцати дней. После этого возобновить курс можно через три месяца.

Будьте внимательны с дозировкой. Если ее превысить, можно не только не уложиться в свой суточный калораж, но и получить колики в печени.

Применение в косметологии

Для волос

Применение масла виноградных косточек для волос делает их шелковыми и блестящими. Если у вас повреждены волосы, то это средство вернет им мягкую текстуру. Кроме этого оно помогает восстановить кожу на голове, если втирать его массажными движениями раз в неделю.

Можно использовать как чистое масло, так и смешивать его с бальзамом для волос. Во втором случае смесь наносят на голову легкими движениями и втирают. После этого ее необходимо оставить на голове на десять или пятнадцать минут и смыть шампунем.

Растительный состав продукта помогает тем, у кого от природы волосы быстро грязнятся и становятся жирными. Чтобы сохранить шевелюре свежий вид как можно дольше, наносите разогретое на водяной бане средство по всем волосам. После этого укутайте их в шапочку для душа (важно, чтобы она была из полиэтилена) и заверните все в полотенце. Через полчаса хорошо промойте шампунем.

Для лица

Кожа на лице – наша визитная карточка, и она должна быть ухоженной. Масло виноградной косточки для лица поможет вам всегда выглядеть свежо:

  • Повысится эластичность.
  • Ускорится заживление шрамов от прыщей, благодаря усилению кровотока.
  • Отшелушатся ороговевшие участки.
  • Вы удивитесь, какой здоровый и приятный цвет лица у вас будет после курса виноградного масла, сузятся поры и снизятся высыпания.
  • Помимо этого, регулярное применение виноградных косточек для лица активно борется с признаками старения.

Перед тем, как заниматься профилактикой и лечением несовершенств кожи, ее предварительно распаривают, чтобы полезные элементы лучше впитывались.

Помимо масок из этого вида масла получается хорошее средство для снятия макияжа: смочите ватный диск горячей водой и нанесите на него пару капель растительного средства. Легкими движениями удалите косметику.

Маска против морщин

Косметические свойства семян винограда являются отличными помощниками в борьбе с морщинами, но для этого выжимку из них необходимо смешать с другими видами масла – жожоба и розовым. Разогрейте смесь и нанесите на лицо на двадцать минут. Создайте парниковый эффект, положив сверху полиэтиленовый пакет, оставив открытыми области глаз, носа и рта. Смойте маску теплой водой.

Для области вокруг глаз

Свойства масла виноградных косточек и его применение в процедурах по восстановлению кожи вокруг глаз были не раз доказаны. Чтобы добиться потрясающего результата, смешайте его с маслом из авокадо и сандалового дерева. Нанесите на лицо на десять минут и аккуратно промокните чистой салфеткой.

Маска против угрей

Если вы использовали почти все способы в борьбе с угрями, то пора попробовать эту маску: смесь из масла иланг-иланга, ромашки и виноградного локально нанесите на проблемные зоны.

Увлажняющая маска

Смешайте домашний йогурт, несколько капель лимона, виноградное, любое подходящее эфирное масло и нанесите смесь на кожу лица на 15-20 минут.

Как выбрать масло виноградной косточки?

  • Остановите выбор на продукте холодного отжима.
  • Обратите внимание на количество проантоцианидинов – их должно быть примерно девяносто пять процентов.
  • Лучшими производителями считаются французские, аргентинские, итальянские и испанские заводы.
  • Обратите внимание на цвет: он должен быть светло-зеленым.

виноградное масло

Как приготовить масло дома?

Чтобы приготовить масло из виноградных косточек дома, придерживайтесь следующих инструкций:

  1. Возьмите черный виноград и отправьте его в соковыжималку.
  2. Отделите выжимки и сушите их при шестидесяти градусах.
  3. После полного высыхания, возьмите кофемолку и измельчите их.
  4. В одну емкость поместите выжимки и подсолнечное масло. Последнего компонента должно быть в три-четыре раза больше.
  5. Поставьте емкость на водяную баню, и томите на протяжении двадцати часов.
  6. Слейте масло в бутылку или баночку, в которой будете его в дальнейшем хранить.

Чтобы получить максимальную пользу от этого продукта, его нужно правильно принимать и наносить. Помните что чрезмерное употребление намного вреднее, чем его полное отсутствие в каждодневном рационе организма.

9 преимуществ масла виноградных косточек для кожи

Все мы знаем, что хорошее вино с возрастом становится только лучше. Но что, если компоненты вина, такие как виноградные косточки, действительно могут замедлить признаки старения? Так уж случилось, что другие ингредиенты, извлеченные из винограда, помогают вину избавиться от пробок — по крайней мере, в сфере ухода за кожей. Масло виноградных косточек — один из таких ингредиентов!

Что такое масло виноградных косточек и как оно помогает поддерживать здоровье кожи? Сегодня мы отметим запуск нашего новейшего средства по уходу за кожей, подчеркнув их ключевой ингредиент.Наше Интенсивное Питательное Масло и Интенсивный Питательный Бальзам используют масло виноградных косточек в главной роли!

Давайте тост за новый способ насладиться виноградом!

Что такое масло виноградных косточек?

Ура, если вы догадались, что масло из виноградных косточек связано с вином! Масло Vitis Vinifera, широко известное как масло виноградных косточек, извлекается из крошечных косточек винограда. Он имеет шелковистую текстуру и светло-желто-зеленый цвет.

Масло виноградных косточек обладает мощным эффектом благодаря естественным запасам антиоксидантов и соединений, способствующих укреплению кожи.Большое количество омега-жирных кислот, особенно линолевой кислоты, и витамина Е помогают поддерживать здоровый уровень влажности кожи. Фитохимические вещества, такие как проантоцианидины , обладают серьезными преимуществами для защиты от ультрафиолета, поскольку исследования связывают эти соединения с профилактикой рака кожи.


Как получают масло из виноградных косточек

Масло виноградных косточек — побочный продукт виноделия. После того, как вино сделано прессованием винограда, остаются крошечные семена. Затем из оставшихся косточек винограда экстрагируют масло из виноградных косточек методом холодного отжима.В результате этого процесса сохраняются натуральные компоненты масла, нежные для кожи, такие как омега-жирные кислоты.

Хотя существуют разные методы получения масла из семян, холодный отжим лучше всего подходит для ухода за кожей. Это гарантирует, что активные ингредиенты — и само масло — не подверглись химическим изменениям. Это помогает сохранить его антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства.

9 основных преимуществ масла виноградных косточек для кожи

Хотя масло виноградных косточек в основном известно своими антивозрастными и увлажняющими свойствами, мы здесь, чтобы открыть пробку и отпраздновать его, казалось бы, бесконечное использование! Чистые, неразбавленные масла и масла холодного отжима могут помочь в борьбе со старением и обеспечить антимикробные и заживляющие свойства.

Узнайте о главных преимуществах масла виноградных косточек для вашей кожи!

# 1: Управляет высыпаниями прыщей
Масло виноградных косточек содержит большое количество линолевой кислоты, жирной кислоты омега-6, которая помогает контролировать прыщи, уменьшая забитые поры. Было обнаружено, что в коже, склонной к акне, не хватает линолевой кислоты, поэтому добавление большего количества этой жирной кислоты к коже через масло виноградных косточек может помочь сократить высыпания. Он также имеет очень низкий 1 балл по комедогенной шкале, что делает его идеальным для большинства типов кожи.

# 2: осветляет шрамы от прыщей
Благодаря содержанию витамина Е и линолевой кислоты масло виноградных косточек осветляет изменения цвета кожи, такие как шрамы от угревой сыпи и солнечные пятна. Исследования показали, что это может помочь ускорить процесс заживления и уменьшить образование келоидных рубцов: приподнятые, увеличенные рубцы, обычно вызываемые сильными ожогами, порезами или прыщами.


# 3: Защищает от свободных радикалов
Масло виноградных косточек богато многими другими превосходными соединениями: бета-каротином, витаминами D, C, E и полифенолами.Эти соединения обладают мощными антиоксидантными способностями, которые могут предотвратить полное поглощение вашей кожей ультрафиолетовых лучей или других агрессивных факторов окружающей среды.

# 4: Увлажняет и уравновешивает кожу
Масло виноградных косточек богато витамином Е, который отлично удерживает влагу в коже. Этот витамин играет важную роль в смягчении и увлажнении внешнего слоя кожи. Между тем, компоненты суперзвездных жирных кислот укрепляют кожный барьер, разглаживая и балансируя кожу.

# 5: Легко впитывается
Масло виноградных косточек легко впитывается, обеспечивая интенсивное увлажнение, не оставляя кожу жирной или жирной. Поскольку это легкое масло очень хорошо впитывается, оно также является суперзвездным ингредиентом для волос. При нанесении на волосы масло виноградных косточек придает им влагу, силу и блеск.

# 6: Минимизирует тонкие линии и морщины
Благодаря полифенолам, содержащимся в масле виноградных косточек, эти драгоценные камни помогают бороться с преждевременным старением и появлением морщин. Наряду с жирными кислотами полифенолы виноградных косточек также помогают смягчить признаки преждевременного старения, улучшая кровообращение.Это масло также обладает естественными вяжущими свойствами, делая кожу более упругой и молодой.

# 7: Антимикробное средство
Масло виноградных косточек обладает антимикробными свойствами, что делает его идеальным помощником в борьбе с высыпаниями. Его мягкие вяжущие свойства помогают уменьшить воспаление и контролировать воспалительную реакцию кожи. Масло может быть полезно при воспалительных состояниях, таких как розацеа, экзема или просто у людей с чувствительной кожей.

# 8: выравнивает тон кожи
Как мы уже упоминали, масло виноградных косточек содержит мощный антиоксидантный ингредиент, называемый проантоцианидином.Этот антиоксидант делает тон кожи более ровным и увеличивает яркость цвета лица. Известно, что это масло улучшает симптомы меланодермии и гиперпигментации при пероральном приеме.

# 9: Поддерживает коллаген
Благодаря содержанию витамина Е масло виноградных косточек способствует выработке коллагена и улучшает тон кожи. Этот мощный витамин вместе с проантоцианидинами увеличивает скорость восстановления коллагена, что делает кожу более упругой и молодой.


Наши самые любимые формулы масла из виноградных косточек

Масло виноградных косточек какое-то время оставалось незамеченным в сфере ухода за кожей, ожидая своего шанса привлечь внимание к себе.Именно поэтому мы отодвигаем занавес и снова проливаем свет на этот суперзвездный ингредиент! Мы возвращаем наши новые и улучшенные прежние формулы: интенсивный питательный бальзам и масло для лица !

Если вы какое-то время следили за нами, вы, вероятно, узнали, что виноградные косточки являются ключевым элементом в двух продуктах, которые мы носили с собой: Интенсивное питательное масло для лица и Интенсивный питательный бальзам. Эти формулы были настолько великолепны, что мы решили вернуть их с некоторыми улучшениями, но с теми же текстурами, которые вы знаете и любите.

Оба наших новых продукта содержат масло виноградных косточек в качестве ключевого ингредиента, но они различаются с точки зрения того, кто может их использовать, в зависимости от типа кожи.

  • Наше новое масло для лица Intensive Nourishing Facial Oil отлично подходит для дневного увлажнения. Он достаточно легкий, чтобы его можно было использовать даже на жирной, склонной к акне или чувствительной коже! Другие ключевые ингредиенты включают масло черной смородины, витамин Е, эфирное масло розмарина и эфирное масло лаванды. Эти ингредиенты безупречно работают вместе, принося пользу большинству, если не всем, типам кожи.

  • Наш новый интенсивный питательный бальзам очень богат и предназначен для использования в качестве точечной обработки как на лице, так и на теле для серьезного увлажнения. Другие ключевые ингредиенты включают масло авокадо, масло ши, масло сладкого миндаля, а также все ключевые ингредиенты нашего нового масла. Эти ингредиенты работают вместе, чтобы обеспечить преимущества нашего масла, но с глубоким восстанавливающим питанием.

С этим надежным набором преимуществ ваша кожа станет сияющей, мягкой и эластичной в кратчайшие сроки! Если вы имеете дело с сухой кожей, жирной кожей или комбинированной кожей, использование масла виноградных косточек для кожи идеально подходит для сияющего и молодого цвета лица.Приветствую вас!

5 удивительных преимуществ масла виноградных косточек и его применения для вашей кожи

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В наши дни кажется, что новое косметическое масло присягает как следующая большая вещь каждые несколько дней (привет, кокосовое масло, масло шиповника и масло чайного дерева). Эта проблема? Становится все труднее решить, кого из них вы должны принять в качестве последнего соучастника преступления.

Именно здесь масло виноградных косточек, масло, получаемое из косточек винного винограда, выделяется среди конкурентов. В отличие от других масел, которые подходят только для определенных типов кожи или закупоривают поры, масло виноградных косточек — легкое масло, не имеющее комедогенных свойств, что делает его подходящим для большинства типов кожи, включая чувствительную и склонную к акне.

И поскольку он содержит ингредиенты, которые могут помочь решить множество проблем с кожей, те, у кого есть несколько проблем, которые нужно решить, могут сократить количество продуктов, которые они в настоящее время используют, переключившись на масло из виноградных косточек.Вот все, что вам нужно знать об этом многофункциональном косметическом продукте.

Что такое масло из виноградных косточек?

СасимотоGetty Images

Технически масло из виноградных косточек является побочным продуктом виноделия — когда виноград отжат, семена остаются, говорит дерматолог из Лос-Анджелеса Циппора Шейнхаус, доктор медицины. Существуют разные методы получения масла из семян, но для косметических целей лучше всего использовать холодный отжим.

«Масла холодного отжима могут иметь более активный потенциал, поскольку они не подвергались нагреву, дистилляции или обработке», — говорит д-р Шейнхаус. Это помогает сохранить его антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства.

В настоящее время нет крупномасштабных исследований, подтверждающих пользу масла виноградных косточек для кожи, поэтому на данный момент его преимущества считаются теоретическими. Однако отдельные ингредиенты, содержащиеся в масле виноградных косточек, такие как омега-жирные кислоты и витамин Е, хорошо изучены, поэтому предполагается, что масло виноградных косточек может оказывать аналогичные преимущества для кожи, говорит дерматолог Сьюзан Бард из Нью-Йорка. MD.

Как масло виноградных косточек приносит пользу вашей коже
Управляет акне

Масло виноградных косточек содержит высокий уровень линолевой кислоты, жирной кислоты омега-6, которая помогает контролировать прыщи за счет уменьшения закупоренных пор. «В коже, склонной к акне, обнаружен дефицит линолевой кислоты, из-за чего кожный жир (масло) становится густым и липким, что приводит к закупорке пор», — говорит д-р Бард.

Он также обладает противовоспалительным и антимикробным действием, что делает его идеальным помощником в борьбе с высыпаниями. Его можно использовать в качестве масла-носителя для масла чайного дерева, еще одного потенциального средства борьбы с прыщами.Бонус: витамин Е в масле виноградных косточек может помочь уменьшить появление рубцов от прыщей, — говорит Дебра Джалиман, доктор медицины, автор книги Skin Rules .

Sky Organics 100% чистое и натуральное масло виноградных косточек

Защищает от свободных радикалов

Антиоксиданты, содержащиеся в масле виноградных косточек, такие как витамин C, витамин E и проантроцианидин (фу), могут помочь предотвратить и отменить повреждение кожи свободными радикалами, вызванное загрязнением и УФ-излучением. , — говорит д-р.Шайнхаус. Результат? Гладкая и упругая кожа, а также лучшая защита от более серьезных проблем, таких как рак кожи. (Помните: свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут нанести ущерб клеткам вашего тела.)

Увлажняет и уравновешивает кожу

Обратно к жирным кислотам, которые могут помочь улучшить уровень влажности вашей кожи за счет снижения трансэпидермальной потери воды (где кожа теряет воду в окружающую среду в результате испарения): «Линолевая кислота интегрируется в клеточные мембраны, укрепляя кожный барьер и разглаживая и смягчая кожу», — говорит доктор.Шайнхаус.

Между тем, витамин E восполняет потерянные липиды (естественные жиры кожи, которые помогают поддерживать защитный барьер и удерживать влагу). Если ваша кожа жирная, это повышение влажности также поможет замедлить выработку масла, которое, как правило, сказывается, потому что ваша кожа считает себя слишком сухой.

Уменьшает воспаление

Некоторые исследования показывают, что линолевая кислота также обладает противовоспалительными свойствами, говорит доктор Джалиман, и может уменьшать воспаление в эпидермальном (верхнем) и дермальном (среднем) слоях кожи.Кроме того, согласно обзору, опубликованному в Molecular Journal of International Sciences , фитостерины (тип молекулы, обнаруженные в растениях) в виноградных косточках могут помочь контролировать воспалительную реакцию кожи. Это может сделать его полезным маслом при воспалительном заболевании, таком как экзема или розацеа.

Разглаживает тонкие линии и морщины

Помимо жирных кислот масло виноградных косточек содержит полифенолы, которые помогают бороться с преждевременным старением. «Известно, что полифенолы не только замедляют процесс старения, но и обращают вспять признаки старения, такие как солнечные пятна, тонкие линии и морщины», — говорит д-р.Джалиман. Масло также обладает естественными вяжущими свойствами, благодаря чему кожа становится более упругой.

Как выбрать лучшую бутылку масла из виноградных косточек

Доктор Шейнхаус рекомендует использовать масло из виноградных косточек холодного отжима, чтобы гарантировать, что активные ингредиенты — и само масло — не подверглись химическим изменениям. Эксперты также согласны с тем, что выбранное вами масло из виноградных косточек сертифицировано как органическое. «Таким образом, вы знаете, что оно чистое, без остатков пестицидов и гербицидов, которые могут присутствовать в обычных маслах», — говорит Энтони Юн, доктор медицины, эксперт по борьбе со старением и автор книги The Age Fix .

Когда вы будете готовы познакомиться с каким-нибудь звездным маслом из виноградных косточек, подумайте о том, чтобы попробовать один из следующих вариантов:

Sky Organics 100% чистое и натуральное масло виноградных косточек

Это масло из виноградных косточек органического происхождения, холодного отжима и расфасовано в бутылки из темного стекла для продления срока его хранения и защиты от окисления.

Органическое масло виноградных косточек, сертифицированное природой

амазонка.ком

Это органическое масло из виноградных косточек производится в Калифорнии с использованием сертифицированного USDA органического черного винограда сорта Пино Нуар из Сономы.

Now Solutions Органическое масло виноградных косточек

Эта сертифицированная органическая формула без ГМО поставляется в прозрачной бутылке, содержащей средства для защиты от ультрафиолета.

Как наносить масло из виноградных косточек на лицо

Поскольку масло виноградных косточек легко впитывается, оно является удобным дополнением к вашей косметической рутине.Кроме того, оно невероятно универсально: используйте его отдельно, смешайте с обычными лосьонами или сыворотками или используйте в качестве масла-носителя. (Хотя сначала вам следует провести выборочный тест, чтобы убедиться, что у вас нет реакции на этот материал.)

«Частота применения зависит от проблемы, на которую вы нацелены, и ее серьезности», — говорит д-р Бард, который рекомендует начать с приложением один раз в день и увеличением квоты приложения по мере необходимости. Начните с нескольких капель на чистую кожу до нанесения продукта или смешайте с увлажняющим кремом или ночным кремом.Если появится раздражение, исключите масло из виноградных косточек из своего репертуара.

Крисси Брэди Крисси регулярно пишет для Prevention, а также пишет для Cosmopolitan, Weight Watchers, Women’s Health, FitnessMagazine.com, Self.com и Shape.com.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Биологические и химические воздействия для здоровья

Реферат

Масло виноградных косточек богато фенольными соединениями, жирными кислотами и витаминами, имеющими экономическое значение для фармацевтической, косметической и пищевой промышленности. Предлагалось также его использование в качестве пищевого масла, особенно из-за его приятных сенсорных характеристик. Масло виноградных косточек обладает полезными для здоровья свойствами, которые в основном обнаруживаются исследованиями in vitro, такими как противовоспалительные, кардиозащитные, противомикробные и противораковые свойства, и может взаимодействовать с клеточными и молекулярными путями.Эти эффекты были связаны с компонентами масла виноградных косточек, в основном токоферолом, линоленовой кислотой, ресвератролом, кверцетином, процианидинами, каротиноидами и фитостеринами. Цель этой статьи состояла в том, чтобы кратко рассмотреть состав и питательные аспекты масла виноградных косточек, взаимодействие его соединений с молекулярными и клеточными путями, а также его возможное благотворное влияние на здоровье.

Ключевые слова: экстракт виноградных косточек, антиоксиданты, жирные кислоты, воспаление

Введение

Ягоды Vitis vinifera L.ssp. Виноград sativa вызывает интерес во всем мире благодаря питательным свойствам натурального продукта (сырых и сушеных фруктов) и вина, а также фармацевтическим свойствам его производных, таких как экстракты кожуры и семян. 1 Например, экстракт виноградных косточек (водный или спиртовой) обладает высоким антиоксидантным потенциалом; его полезные эффекты включают модуляцию экспрессии антиоксидантных ферментов, защиту от окислительного повреждения клеток, антиатеросклеротические и противовоспалительные эффекты и защиту от некоторых типов рака как у людей, так и у животных. 2 — 6

Виноградные косточки являются побочным продуктом винодельческого процесса, 7 , 8 , и их масло, содержащееся в нем, традиционно извлекается с использованием органического растворителя или механических методов. 9 Холодное прессование — это метод экстракции масла, который не требует термической или химической обработки и, следовательно, может сохранять больше полезных для здоровья компонентов. 10 Хотя выход обычно ниже, чем при традиционной экстракции растворителем, при холодном прессовании нет опасений по поводу остатков растворителя в масле, что приводит к более безопасному и более желаемому потребителю продукту. 11

Виноградные косточки содержат 8–20% масла (в пересчете на сухое вещество). 12 Выход масла зависит от метода экстракции, типа используемого растворителя и рабочих условий, сорта культурных сортов и факторов окружающей среды в течение года сбора урожая. 9 В ходе исследования, проведенного в штате Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, было собрано три сорта V. vinifera (Москато Джалло, Мерло и Каберне Совиньон) и два сорта V. labrusca (Бордо и Изабель). в период с 2005 по 2006 год были проанализированы на содержание масла в семенах.Наибольшее содержание масла было получено из сорта Бордо (15,4%) в 2005 году и из сорта винограда Мерло (14,7%) в 2006 году. 13

Целью данной статьи является краткий обзор состава и питательных свойств винограда. масло семян, взаимодействие его соединений с клеточными и молекулярными путями и его вероятные положительные эффекты для здоровья.

Составные части масла виноградных косточек

Интерес к маслу виноградных косточек как к функциональному продукту питания возрос, особенно из-за высокого уровня в нем гидрофильных компонентов, таких как фенольные соединения, и липофильных компонентов, таких как витамин Е, ненасыщенные жирные кислоты ( НЖК) и фитостерины. 14 Состав масла из виноградных косточек зависит от факторов окружающей среды сорта винограда и степени созревания семян. Благодаря органолептическим свойствам масла виноградных косточек, в том числе его аромату и приятному вкусу, возрос интерес к его использованию в кулинарных приготовлениях. В Европе, например, продукт производился в Германии, Франции и Италии с 1930 года и получил распространение в качестве кулинарного масла. 11

Гидрофильные составляющие масла виноградных косточек

Масло виноградных косточек содержит большое количество фенольных соединений, включая флавоноиды, каротиноиды, фенольные кислоты, дубильные вещества и стильбены. 9 Он также содержит 59–360 мг эквивалента галловой кислоты / кг фенолов, которые, как сообщается, участвуют в широком спектре биологических активностей, но в основном известны своими антиоксидантными свойствами. 12 Основными полифенолами, обнаруженными в масле виноградных косточек, являются катехины, эпикатехины, транс-ресвератрол и процианидин B1. 15 , 16 Общее количество полифенолов, экстрагированных из масла виноградных косточек методом холодного отжима, составляет около 2,9 мг / кг, и незначительные количества катехина, эпикатехина (1.3 мг / кг каждый) и транс-ресвератрол (0,3 мг / кг). 16

Однако, учитывая общее количество фенольных соединений, содержание полифенолов в масле виноградных косточек очень низкое (0,013–0,019% от общего количества фенольных соединений). Низкая растворимость прозрачного (отфильтрованного) масла при производстве масла из виноградных косточек может быть объяснена гидрофильной природой полифенолов в масле. 12 Напротив, (нефильтрованное) мутное масло, полученное после процесса извлечения нефти (остаток от пресса), содержит большое количество полифенолов, и эти отложения являются богатым источником полифенольных соединений с антиоксидантной активностью. 16

Липофильные компоненты масла виноградных косточек

Что касается состава жирных кислот (ЖК), линолевая кислота (LIA) является наиболее распространенной ЖК в маслах виноградных косточек холодного отжима, составляя от 66,0% до 75,3% от общего количества. FA. 7

LIA относится к группе полиненасыщенных ЖК (ПНЖК), 8 и имеет отношение к укреплению здоровья человека. 15 Масло виноградных косточек имеет высокое содержание ПНЖК в диапазоне 85–90%. 11 Олеиновая кислота, мононенасыщенная ЖК (МНЖК), также в основном содержится в масле виноградных косточек, а насыщенные жирные кислоты (НЖК) присутствуют в меньших количествах.Каждый сорт винограда и его масло имеют различный состав жирных кислот; 11 , 17 — 19 показывает состав ЖК масла виноградных косточек ( V. vinifera L.) в сравнении с другими жирами.

Таблица 1

Состав жирных кислот * масла косточек винограда ( V. vinifera L.) и другие жиры. 18

2 9035 C16: 0 C20) 0,40 353 9035 (n-9) (n-6353) 14,8
ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ МАСЛО ВИНОГРАДНЫХ СЕМЯН ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ПОДСОЛНЕЧНОЕ МАСЛО КОКОСОВОЕ МАСЛО
C8: 0 0,01 nd nd 7,6
C10: 0 nd nd nd 0.01 nd 0,02 47,7
C14: 0 0,05 nd 0,09 19,9
C15: 0 0,01 6.6 16,5 6,2 nd
C17: 0 0,06 nd 0,02 nd
C18: 0 3,52,8
C20: 0 0,16 0,43 0,21 nd
C22: 0 nd 0,15 nd nd n 0.08 1,8 0,12 nd
C17: 1 (n-7) nd nd nd nd
C18-9 ​​1435 (n-7) 66,4 28,0 6,2
C18: 1 транс (n-9) nd nd nd nd
0,30 0,18 nd
C18: 2 цис (n-6) 74.7 16,4 62,2 1,6
C18: 3 (n-3) 0,15 1,6 0,16 nd
C18: nd nd nd
SFAs 10,4 19,4 9,4 92,1
MUFAs .9 18,0 62,4 1,6
ПНЖК n-3 0,2 ​​ 1,6 0,2 ​​ 0,0

Каждый тип масла имеет характерное содержание токоферола и токотриенола. Помимо проявления активности витамина Е, токоферолы присутствуют в маслах семян, таких как α-, β-, γ- и δ-токоферол, причем γ-токоферол является одним из самых мощных антиоксидантов. 20 Масла виноградных косточек богаче токотриенолами (ненасыщенными формами витамина Е), чем токоферолами, среди которых наиболее распространен γ-токотриенол, за которым следует α-токотриенол. 21 Сообщалось, что α-токоферол и γ-токотриенол демонстрируют наибольшую вариабельность между сортами винограда. В ходе исследования масел из виноградных косточек 10 традиционных португальских сортов было обнаружено, что у Маруфо самая высокая концентрация обоих соединений. 21

Масло виноградных косточек содержит большое количество витамина Е, от 1 до 53 мг на 100 г масла, 11 , 20 и 148–358 эквивалентов α-токоферола, 21 , что выше, чем у соевого и оливкового масла.Помимо сорта винограда, содержание витамина Е в масле из виноградных косточек также зависит от условий выращивания в окружающей среде. 11 , 22

Витамин Е способствует благотворному действию масла виноградных косточек благодаря его высокой антиоксидантной активности 8 , а также нейропротекторным и противоопухолевым свойствам. 21 По этой причине было предложено использовать масла из виноградных косточек, чтобы замедлить процесс старения и предотвратить возникновение некоторых хронических заболеваний.

Другими липофильными компонентами, в основном содержащимися в масле виноградных косточек, являются фитостерины, которые могут предотвращать высвобождение провоспалительных медиаторов окисленными макрофагами, стимулированными липопротеинами низкой плотности, во время окислительного стресса и синтеза эйкозаноидов. 11 , 23 показывает содержание фитостерина в масле виноградных косточек.

Таблица 2

Содержание основных фитостеринов в масле виноградных косточек ( V. vinifera L.). 11 , 19

Кампестерол90–0,94
ФИТОСТЕРИНЫ мг / кг / МАСЛО
Холестерин nd – 0.10
Холестанол nd
Брассикастерин 0,6–0,9
2,4 метиленхолестерин nd – 0,18
Стигмастерин 10,2–10,8
Δ-7 кампестерин 0,16–0,27
Δ-5 2,3 стигмастадиенол —
β-ситостерин 66,6–67,4
Ситостанол 3,92–4,70
Δ-5 авенастерол 1,98–2,09 1,98–2,09 1,98–2,09 0,41–0,47
Δ-7 эстигмастенол 1,99–2,30
Δ-7 авенастерол 0,98–1,10

Супероксидные соединения виноградных косточек

и биоактивность являются обычными активными формами кислорода (АФК).Эти АФК производятся физиологически, чтобы действовать как сигнальные молекулы, которые помогают иммунной системе и регуляции гомеостаза. Этот механизм контролируется антиоксидантными ферментами, такими как каталаза, глутатионпероксидаза и супероксиддисмутаза. Чрезмерное производство АФК приводит к дисбалансу между антиоксидантами и АФК, характеризующемуся окислительным стрессом, который связан с раком, сахарным диабетом 2 типа (СД2), легочными и сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также дегенеративными заболеваниями. 24 , 25 , 28 Таким образом, виноград и его побочные продукты содержат различные фенольные соединения, такие как ресвератрол, кверцетин, процианидины и другие, с противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. 26

Антиоксидантная способность масла виноградных косточек

Наиболее заметным биоактивным свойством фенольных соединений является их антиоксидантная способность. Это свойство широко изучалось в экстрактах виноградных косточек, соединения которых способны поглощать АФК и ингибировать окисление липидов. 27 Ся и др. 26 сравнили антиоксидантную способность винограда и его побочных продуктов, включая листья, кожицу, вино и семена. Наивысшая антиоксидантная способность, измеренная с помощью анализа способности поглощать радикалы кислорода, была обнаружена в косточках винограда (42.18 ммоль эквивалента Тролокса / г). Эта высокая антиоксидантная способность связана с высоким содержанием галловой кислоты, катехина, эпикатехина, процианидинов и проантоцианидинов в масле из виноградных косточек и косточек 28 и может быть результатом синергетического сочетания этих фенольных соединений. 29

Биологический механизм, лежащий в основе антиоксидантных свойств, связан с удалением свободных радикалов, в основном гидроксильных радикалов, и хелатирования металлов, которые влияют на передачу сигналов клеток и функционирование иммунной системы. 30 Это особенно важно при рассмотрении способности экстракта виноградных косточек ослаблять окислительный стресс 31 и снижать уровни липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), 32 и тем самым уменьшать воспалительный процесс, связанный с некоторыми заболеваниями.

Было показано, что обезжиренные измельченные виноградные косточки, побочный продукт вина, получаемый при экстракции масла из виноградных косточек, защищают клеточную мембрану от окислительного повреждения и, следовательно, предотвращают окисление белков и липидов. 33

Противовоспалительный эффект масла виноградных косточек

Хронические заболевания, которые могут быть связаны с повышенной смертностью и заболеваемостью во всем мире, обычно сопровождаются воспалительными процессами, которые часто трудно контролировать с помощью доступных методов лечения и вмешательств. В этом контексте потребление питательных веществ с противовоспалительным действием было бы полезным при лечении хронических заболеваний. Olas et al 34 наблюдали, что масло виноградных косточек снижает адгезию тромбоцитов in vitro, показывая большую эффективность, чем чистый ресвератрол.Этот результат, наряду с результатом, сообщенным Sano et al., 32 , показывающим снижающий эффект экстракта виноградных косточек на окисленный ЛПНП у 61 здорового субъекта, предполагает кардиозащитный потенциал масла виноградных косточек. Полифенолы, присутствующие в масле виноградных косточек, способны ингибировать высвобождение арахидоновой кислоты (АК), ответственной за выработку лейкотриенов и простагландинов, что, в свою очередь, активирует воспалительную реакцию. 35

Виноград Мускадин ( Vitis rotundifolia Michx.) масло семян (MGSO) содержит большое количество α- и γ-токотриенола (в среднем 40,1 и 50,8 мг соответственно на каждые 100 г масла) с небольшими сезонными изменениями. 36 В исследовании Zhao et al. 36 дифференцирующиеся первичные стволовые клетки, полученные из жировой ткани (hASC) человека, обрабатывали MGSO и ​​фракцией, богатой токотриенолом (TRF) из MGSO, а затем сравнивали с рисовыми отрубями и оливковым маслом. Накопление триглицеридов было значительно ниже в hASC, обработанных MGSO, по сравнению с рисовыми отрубями и оливковым маслом.Обработка TRF, полученная из MGSO, значительно снижает экспрессию мРНК и белков, связанных с адипогенезом, таких как гамма-рецептор, активируемый пролифератором пероксисом, и белок 2 адипоцитов в hASC. LPS-индуцированная экспрессия провоспалительного гена в адипоцитах человека и секреция цитокинов (IL-6 и IL-8) в среду также снижалась обработкой TRF, полученным из MGSO. Таким образом, MGSO может составлять диетическую стратегию для уменьшения ожирения (путем уменьшения образования новых жировых клеток) и связанного с ним воспаления жировой ткани.

Роль масла виноградных косточек в контроле клеточного цикла

Некоторые фенольные соединения масла виноградных косточек обладают противораковой активностью и действуют в модуляции клеточного цикла, 37 являются цитотоксичными для опухолевых клеток без ущерба для здоровых клеток. 38 Проантоцианидины представляют собой полимеры флаван-3-ола с антипролиферативным действием на раковые клетки. 39 Предлагаемые биологические механизмы включают ослабление экспрессии проангиогенных факторов, таких как фактор роста эндотелия сосудов и ангиопоэтины, 37 и инактивация пути передачи сигналов фосфоинозитид-3-киназы (PI3K) / протеинкиназы B (PKB), приводя к индукции апоптоза раковых клеток толстой кишки. 38 Cheah et al. 40 также показали, что низкомолекулярные процианидины, присутствующие в спелых виноградных косточках, увеличивают токсичность химиотерапевтического агента 5-фторурацила для этих клеток, предполагая, что эти компоненты могут использоваться в качестве добавки в лечение рака толстой кишки.

Еще экспериментально при раке масло виноградных косточек оценивается как наноноситель, поскольку разработка нанодозированных форм фитохимических веществ может представлять собой значительный прогресс в области биомедицинских исследований.Эффективность липидных наноносителей на основе натуральных масел (масло виноградных косточек и масло листьев лавра) в противодействии свободным радикалам и борьбе с определенными опухолевыми клетками оценивалась между двумя опухолевыми клетками, клеточными линиями MDA-MB 231 и HeLa, и двумя нормальными клетками, L929 и Клеточные линии B16. В этом исследовании наноносители на основе комбинации масел виноградных косточек и листьев лавра показали способность улавливать около 98% свободных радикалов кислорода. Резкое снижение пролиферации опухолевых клеток было обнаружено при дозе наноносителей 5 мг / мл даже в отсутствие противоопухолевого препарата (около 50% жизнеспособности для линии клеток MDA-MB 231 и 60% для линии клеток HeLa).При сравнении профиля выживаемости нормальных и опухолевых клеток, подвергшихся воздействию липидных наноносителей в дозе 2,5 мг / мл, уровень смертности нормальных клеток B16 составил 20%, в то время как опухолевые клетки MDA-MB 231 и HeLa показали уровень смертности 40%. . Таким образом, липидные наноносители на основе масла виноградных косточек в сочетании с маслом листьев лавра могут быть кандидатом для снижения токсичности системы доставки и могут значительно улучшить терапевтическую эффективность противоопухолевых препаратов в клинических применениях. 41 Некоторые авторы предполагают, что разнообразие биоактивных соединений из виноградных косточек и лавровых масел может быть ответственно за противоопухолевую активность, проявляемую липидными наноносителями, в результате множественных клеточных событий и механизмов (например, антиоксидантной активности, индукции остановки клеточного цикла и апоптоза). , модуляция антиоксидантных ферментов и др.). 42 , 43

Антимикробные свойства масла виноградных косточек

Масло виноградных косточек также оказывает токсическое действие на некоторые патогены, что свидетельствует об антимикробных свойствах. Фактически, масло, извлеченное из виноградных косточек, оказывало ингибирующее действие на рост Staphylococcus aureus и Escherichia coli . 44 , 45 Антимикробная активность фенольных соединений, таких как ресвератрол, включает индукцию окислительного повреждения бактериальной мембраны, особенно E.coli , не затрагивая клетки-хозяева. Эти результаты показывают, что использование ресвератрола поможет традиционным методам лечения, при которых антибиотики неэффективны. 46

Хотя процесс экстракции масла из виноградных косточек может снизить его антиоксидантную способность наполовину, другие виноградные продукты, такие как виноградный сок, вино, семена и экстракт семян, могут быть использованы в качестве пищевых добавок из-за их антиоксидантных свойств. 26 Как упоминалось ранее, фенольные соединения, присутствующие в экстракте виноградных косточек, обладают не только антиоксидантной активностью, но также антимикробным, противоопухолевым, кардиозащитным и антивозрастным действием.

Таким образом, эти наблюдения, в основном основанные на исследованиях in vitro, в которых различные клетки инкубируются с маслом виноградных косточек и тестируются на различные свойства, были распространены на клинические и доклинические испытания, исследующие потенциальное терапевтическое использование масла виноградных косточек.

Масло виноградных косточек и перевод

Хотя преимущества экстракта виноградных косточек хорошо известны, мало что известно об использовании масел виноградных косточек для здоровья человека. Даже в моделях на животных результаты могут противоречить последствиям для здоровья, а у людей результаты могут отличаться от результатов, полученных в экспериментальных исследованиях (на культурах клеток и на моделях на животных).

Доклинические испытания

Масло семян винограда шиповника ( Vitis davidii Foex.) (TGSO) продемонстрировало антиапоптотическое действие на β-клетки поджелудочной железы на мышиных моделях. TGSO (87,02% НЖК) значительно снижал апоптоз линии β-клеток поджелудочной железы RIN-m5F и предотвращал секрецию инсулина, нарушенную высокими уровнями глюкозы. Экспрессия проапоптотических генов, таких как индуцибельная синтаза оксида азота (iNOS), каспаза-3, ATF-3, JNK, p38 и Fas, подавлялась, в то время как антиапоптотические гены Akt и Bcl-2 / Bax усиливались после обработки TGSO.Защитная активность масла семян может быть связана с митохондриальным путем, путем стресса эндоплазматического ретикулума и сигнальным путем Fas, что позволяет предположить, что это может быть альтернативным нефармакологическим лечением против СД2. 47

Хотя полифенолы, присутствующие в виноградных косточках, способны ингибировать высвобождение АК, ПНЖК могут превращаться в АК, а масло виноградных косточек считается важным источником LIA. В небольших количествах эйкозаноиды, полученные из АК, являются биологически активными; однако при производстве в больших количествах они могут способствовать образованию тромбов и атером, воспалительным заболеваниям и пролиферации клеток.Таким образом, чрезмерное употребление масла виноградных косточек может изменить статус АК с физиологического состояния на протромботическое и провоспалительное состояние. 48 , 49

Фактически, ЖК из масла виноградных косточек может быть мощным прооксидантным агентом 50 , 51 по сравнению с другими жирами, такими как оливковое масло (источник олеиновой кислоты). ). Крыс линии Wistar, вызванной инсультом, кормили рационом, содержащим 7% товарных масел, в течение 35 дней. Масло виноградных косточек показало прооксидантный и провоспалительный эффект, увеличивая высвобождение арахидоната и его превращение в простагландины.Диета с оливковым маслом была защитной с точки зрения окислительно-восстановительного гомеостатического баланса, незначительного увеличения повреждения липидов и белков, защитной активации синтазы оксида азота (NOS) в нейронах полутени и апоптоза (каспаза-3, милли- и микрокальпаины). 52 В другом исследовании самцов крыс линии Вистар кормили в течение 60 дней на той же базовой диете, плюс оливковое масло или масло виноградных косточек, а также липидный состав ЖК печени, ферментативные и неферментативные компоненты системы антиоксидантной защиты, а также активность оценивались ферменты, участвующие в метаболизме липидов.Группа с маслом виноградных косточек показала значительно повышенные биомаркеры окислительного стресса, а ферментативные и неферментативные компоненты системы антиоксидантной защиты были увеличены в группе с оливковым маслом. 53

Кроме того, предварительная обработка маслом виноградных косточек оказывала нейрозащитный эффект против CCl4-индуцированного повреждения мозга у крыс, облученных гамма-излучением, что объяснялось способностью масла виноградных косточек поглощать свободные радикалы, подавлять воспалительные реакции, улучшать активность антиоксидантных ферментов и подавление уровней экспрессии ксантиноксидазы и iNOS. 54 Было также продемонстрировано, что масло виноградных косточек проявляет защитное действие на вызванное CCl4 острое повреждение печени у γ-облученных крыс из-за его антиоксидантной, противовоспалительной и антиапоптотической активности. 55

В экспериментальном исследовании 56 длительное употребление диеты с высоким содержанием жиров и маслом виноградных косточек привело к увеличению экспрессии лептина и высоким уровням общего холестерина и холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП-c), что позволяет предположить что изменения лептина и атерогенное воздействие масла могут быть связаны с чрезмерным, хроническим потреблением жира.Таким образом, вредные эффекты эйкозаноидов, полученных из масла виноградных косточек (ПНЖК), не были хорошо установлены и могут взаимодействовать с другими липидами и / или компонентами ежедневного рациона.

Исследования на людях

Исследование, проведенное среди 35 239 мужчин, включенных в когорту «Витамины и образ жизни» (VITAL), предназначено для изучения взаимосвязи использования витаминов, минералов и специальных добавок с риском рака и регулярным использованием экстракта виноградных косточек. был связан с 41% (отношение рисков, 0.59; 95% доверительный интервал (0,40–0,86) снижает риск тотального рака простаты. 5 С другой стороны, в отличие от результатов экспериментального исследования, 38 , 40 не было значительной связи между использованием добавки из виноградных косточек и колоректальным раком или раком легких в той же популяции. 57 Использование масла виноградных косточек в качестве защитного средства против рака не оценивалось в исследовании VITAL.

У людей влияние потребления масла виноградных косточек на воспаление и инсулинорезистентность оценивали у женщин с избыточным весом / ожирением. 58 Субъекты ( n = 44) были случайным образом разделены на две группы: масло виноградных косточек (потребляющее 15% дневной энергии из масла виноградных косточек) и подсолнечное масло (потребляющее 15% энергии из подсолнечного масла), через диета для похудения на восемь недель. Оценка гомеостатической модели показателей инсулинорезистентности, сверхчувствительного С-реактивного белка (us-CRP) и TNF-α снизилась в группе масла из виноградных косточек, но только us-CRP был значительно ниже, чем в группе подсолнечного масла после вмешательства ( P <0.03). Поскольку обе группы соблюдали диеты для похудания, было невозможно подтвердить, оказывает ли масло виноградных косточек положительное влияние на массу тела. Масло виноградных косточек также показало снижение агрегации тромбоцитов на 8,4% ± 1% по сравнению с потреблением арахисового масла (богатого олеиновой ЖК), что снизило агрегацию на 10,4% ± 1%. 59

Nash 60 заметил, что потребление до 45 г масла виноградных косточек в день, по-видимому, увеличивает уровень холестерина ЛПВП на 13% и снижает уровень холестерина ЛПНП на 7% у людей.Однако в моделях на животных получены противоречивые результаты относительно изменений сывороточного, мышечного и печеночного липидного профиля 8 , 61 , 62 после использования масла виноградных косточек. Для оценки влияния масла виноградных косточек на липидный профиль у людей необходимы хорошо спланированные рандомизированные клинические испытания.

Заключение

Масло виноградных косточек является побочным продуктом винодельческой промышленности и приносит пользу здоровью человека. Многочисленные доказательства in vitro и in vivo свидетельствуют о кардиозащитном и противораковом эффекте масла виноградных косточек.Однако количества липофильных и гидрофильных компонентов масла виноградных косточек, обладающих кардиозащитной, противовоспалительной и противораковой активностью, являются небольшими, что требует потребления большого количества масла для достижения положительных эффектов. Что касается клинических исследований, большинство исследований имеют наблюдательный дизайн и включают небольшие размеры выборки, поэтому следует проявлять осторожность при интерпретации результатов. Необходимы дальнейшие исследования положительного воздействия масла виноградных косточек на здоровье человека и его использования в качестве вспомогательного средства для профилактики и лечения хронических заболеваний.

Сноски

АКАДЕМИЧЕСКИЙ РЕДАКТОР: Джозеф Чжоу, главный редактор

РЕЦЕНЗИЯ: Четыре рецензента внесли свой вклад в отчет о коллегиальной проверке. В отчетах рецензентов было 812 слов без каких-либо конфиденциальных комментариев академическому редактору.

ФИНАНСИРОВАНИЕ: Авторы не раскрывают никаких внешних источников финансирования.

КОНКУРЕНЦИЯ ИНТЕРЕСОВ: Авторы не сообщают о потенциальных конфликтах интересов.

Работа, прошедшая одностороннее слепое рецензирование независимым экспертом.Все редакционные решения принимаются независимым академическим редактором. При подаче рукопись была подвергнута антиплагиатной проверке. Перед публикацией все авторы подписали подтверждение согласия на публикацию статьи и соблюдение всех применимых этических и юридических требований, включая точность информации об авторе и соавторах, раскрытие конкурирующих интересов и источников финансирования, соблюдение этических требований, касающихся человека и животных. участников исследования, а также соблюдение любых требований об авторских правах третьих лиц.Этот журнал является членом Комитета по этике публикаций (COPE).

Вклад авторов

Участвовал в написании рукописи, внес критические исправления и утвердил окончательную версию: JG, MMM, AO и AM. Все авторы просмотрели и одобрили окончательную рукопись.

7 причин, по которым вашей коже требуется масло виноградных косточек

12 октября 2016

Богатое бета-каротином и большое количество незаменимых жирных кислот, масло виноградных косточек является основным ингредиентом (48.5%) в масле для лица и тела My Trusty.

Насыщенное антиоксидантами и богатое витамином Е масло виноградных косточек обладает рядом преимуществ для вашей кожи и подходит для всех типов кожи. Это также необходимо для ежедневного ухода за кожей — вот почему: —

Снимает симптомы акне: Масло виноградных косточек содержит линолевую кислоту, которая жизненно важна для укрепления мембран клеток кожи, а также для питания сухой кожи. Если вы страдаете такими кожными заболеваниями, как прыщи, это также поможет свести к минимуму высыпания на коже.Антиоксидантные свойства масла виноградных косточек также помогут предотвратить закупорку пор, а его противовоспалительные свойства могут помочь облегчить существующие симптомы прыщей.

Разглаживает темные круги под глазами: Совокупный ущерб от воздействия УФ-лучей, обезвоживания и последствий чрезмерного употребления алкоголя часто приводит к нежелательным, характерным темным кругам под глазами, которые становятся более выраженными с возрастом. При регулярном применении масло виноградных косточек может помочь естественным образом уменьшить появление темных кругов, оставляя вашу кожу свежей и помолодевшей *.

Тонизирование кожи: Масло виноградных косточек содержит вяжущее средство, которое помогает тонизировать и подтягивать кожу, делая ее более гладкой и сияющей. Тонизируя кожу, он также закрывает поры, сводя к минимуму риск высыпаний на коже и прыщей.

Идеальный общий увлажняющий крем: Хотя большинство эфирных масел оставляют жирную пленку на коже, масло виноградных косточек имеет очень легкую текстуру, быстро впитывается в кожу и не оставляет следов.Немного также имеет большое значение, поэтому наносите всего несколько капель за раз.

Целебные свойства: Некоторые независимые исследования показывают, что масло виноградных косточек может стимулировать регенерацию рубцовой ткани. Таким образом, это может помочь залечить мелкие кожные раны или пятна, а также уменьшить появление шрамов и растяжек. Масло виноградных косточек иногда используется для уменьшения отека кожи у пациентов после операции.

Anti-age: Антиоксидантные свойства масла виноградных косточек могут помочь предотвратить повреждение кожи и преждевременные признаки старения, вызванные свободными радикалами.Эти свойства могут также поддерживать и повышать уровень коллагена и эластина в вашей коже, которые естественным образом снижаются с возрастом. При регулярном использовании масло виноградных косточек может сделать кожу более гладкой, уменьшая тем самым появление мелких морщинок.

Подходит и для жирной кожи: Вы можете найти это удивительным, но, поскольку масло виноградных косточек легкое на ощупь и быстро впитывается, оно одинаково подходит как для жирной, так и для сухой кожи. Его способность глубоко увлажнять вашу кожу означает, что как сухие, так и жирные пятна сбалансированы.

My Trusty® Face and Body Oil содержит уникальную смесь масел виноградных косточек, подсолнечника и шиповника и подходит для всех типов кожи. На 99% натуральный и насыщенный незаменимыми жирными кислотами, он глубоко увлажняет кожу, делая ее гладкой и мягкой. Он также подходит для использования на чувствительной коже, а также на коже, склонной к экземе.

Поделиться:

преимуществ масла из виноградных косточек: действительно полезно или большая ложь?

Проходит несколько дней, и на рынок приходит новая «здоровая пища».Во многих случаях заявления о пользе для здоровья являются ложными и не имеют реальных исследований, подтверждающих их. То же самое и с маслом из виноградных косточек, оставшимся побочным продуктом виноделия. Масло виноградных косточек — это полиненасыщенное масло, которое химически извлекается из косточек винограда после изготовления вина. 5 «преимуществ» масла виноградных косточек Преимущества масла виноградных косточек основаны на предположительно большом количестве питательных веществ, антиоксидантов и полиненасыщенных жиров в семенах. Но вот новость: большинство питательных веществ и антиоксидантов (включая проантоцианидины) из виноградных косточек не содержатся в масле.Давайте посмотрим на предполагаемые преимущества использования масла из виноградных косточек. 1. Масло виноградных косточек является хорошим источником витамина E После интенсивной химической экстракции большинство полезных свойств фактически отфильтровывается. Единственное питательное вещество, которое осталось в любом значительном количестве, — это витамин Е. Одна столовая ложка масла из виноградных косточек содержит 9 мг витамина Е, что составляет 19% от рекомендуемой дневной нормы. Фактически, масло из виноградных косточек содержит примерно в два раза больше витамина Е, чем оливковое масло. Витамин Е — это антиоксидант, который помогает предотвратить повреждение клеток вашего тела и укрепляет вашу иммунную систему.

2. Масло виноградных косточек не содержит холестерина и очень мало насыщенных жиров Да, масло виноградных косточек богато полиненасыщенными жирами, снижающими уровень холестерина. 1 столовая ложка масла из виноградных косточек содержит 14 граммов жира, около 10 процентов из которых составляют насыщенные жиры, 16 процентов мононенасыщенные и 70 процентов полиненасыщенные.

3. Масло виноградных косточек имеет высокую температуру дымления Это правда. Академия питания и диетологии отмечает, что масло из виноградных косточек имеет умеренно высокую температуру копчения, что делает его идеальным для жарки и тушения.«Масло из виноградных косточек имеет мягкий ореховый вкус, поэтому вкус пищи, с которой вы готовите, проявляется. Что касается индийской еды, вы можете приготовить сухие овощные продукты с маслом из виноградных косточек », — говорит диетолог из Дели Аншул Джайбхарат. Оно также обладает потрясающими эмульгирующими свойствами, что делает его отличным маслом для заправки салатов.

4. Масло виноградных косточек имеет самую высокую концентрацию полиненасыщенных жиров, поэтому оно полезно для сердца Да, масло виноградных косточек очень богато полиненасыщенными жирами.Однако есть два основных вида полиненасыщенных жиров: Омега-3 и Омега-6. Для поддержания оптимального здоровья важен баланс различных видов полиненасыщенных жиров. И, как оказалось, масло виноградных косточек содержит в основном жирные кислоты Омега-6. По словам доктора Рупали Датта, SmartCooky, «индийские диеты не нуждаются в таком большом количестве Омега-6». Также недостаточно научных данных, чтобы доказать, что масло виноградных косточек полезно для сердца.

5. Масло виноградных косточек полезно для волос и кожи Масло виноградных косточек считается прекрасным дополнением к любому режиму красоты, и не зря.Доктор Ашутош Гаутам, менеджер по клиническим операциям и координации в Baidyanath, говорит: «Масло виноградных косточек помогает удалить загар, увлажнить кожу, придать вам желаемое сияние и даже уменьшить воздействие на пигментные пятна. Многие кремы по уходу за кожей также содержат масло виноградных косточек ». Он содержит 73% линолевой кислоты, которая может быть полезна при лечении прыщей, аллергических реакций и сухой и зудящей кожи. Масло виноградных косточек не содержит синтетических ингредиентов и насыщено увлажняющими жирными кислотами, поэтому, похоже, нет ничего плохого в его местном применении.

Итог? Шилпа Арора говорит: «Я не фанат масла из виноградных косточек. Это может быть хорошо, если использовать его в умеренных количествах. Но в больших количествах он может препятствовать усвоению других питательных веществ ». В масле виноградных косточек не хватает витамина К, витамина С, меди и калия по сравнению с тем, что на самом деле есть виноград. Доктор Рупали Датта, главный диетолог SmartCooky, говорит: «Существует очень мало научных доказательств того, что масло из виноградных косточек является здоровым. Однако, учитывая его пищевой профиль, он кажется безопасным для употребления.Вы можете использовать это масло в сочетании с другими кулинарными маслами ». Поэтому он не должен быть основным источником жира в вашем рационе. Нуттиционист Аншул соглашается: «Поскольку ни в одном масле нет всего, вы можете использовать комбинацию из двух-трех масел в месяц. Если вам нравится вкус масла из виноградных косточек, постарайтесь сбалансировать его с другими видами полезных жиров из кокосового и оливкового масла ».

3 Лучшие и худшие масла для вашего здоровья

Несмотря на то, что врачи говорили на протяжении десятилетий — жир закупоривает артерии, вызывает сердечные приступы и, ну, в общем, делает нас толстыми — мантра «нежирность» утихает.«Некоторый жир действительно полезен для вас», — говорит Элис Х. Лихтенштейн, директор лаборатории сердечно-сосудистого питания в Университете Тафтса.
Чтобы максимально использовать жиры, нужно не ограничиваться оливковым маслом. Откройте свой шкаф для новых вкусов, температур приготовления и пользы для здоровья, разнообразив свои масла. Ознакомьтесь с нашими подборками самых и наименее полезных масел для приготовления пищи после прыжка.

САМЫЕ ЗДОРОВЫЕ
Самые полезные масла богаты этими полезными жирами:

Полиненасыщенные: пришло время сделать полиненасыщенные жиры, такие как масла виноградных косточек и грецкого ореха, основными продуктами питания.Многие ученые считают их самыми полезными для здоровья, потому что они содержат жирные кислоты омега-6 и омега-3, которые снижают «плохой» холестерин ЛПНП, повышают «хороший» холестерин ЛПВП и могут снизить риск диабета 2 типа.

Мононенасыщенные: завершите список жирами, такими как авокадо и оливковое масло, которые могут повысить уровень хорошего холестерина.

Все жиры содержат около 120 калорий на столовую ложку, поэтому умеренность имеет значение (жиры должны составлять от 25 до 35 процентов от общего количества потребляемых калорий). Но масла нечего бояться, так что готовьте с этими тремя любимыми блюдами.

1. Масло из виноградных косточек
Масло из виноградных косточек с высоким содержанием полиненасыщенных жиров и витамина Е имеет высокую температуру дыма, что делает его хорошей заменой оливкового или растительного масла при жарке и обжаривании. А поскольку он практически безвкусный, он позволяет выделяться первоклассным ингредиентам (например, бальзамическому уксусу, который вы привезли из Италии).
2. Масло грецкого ореха
Последний штрих. Это ароматное ореховое масло не выдерживает высокой температуры, но отлично подходит для заправки салатов или в качестве акцента к зимним овощам.Он содержит полиненасыщенные жиры, в том числе альфа-линоленовую кислоту — полезный для сердца, противовоспалительный омега-3 — и витамин К, который может укреплять кости.

3. Масло авокадо
Полейте им нежирную приготовленную рыбу, чтобы придать насыщенность, или взбейте с цитрусовым соком, чтобы получился яркий винегрет. Как и другие специальные масла, это масло, богатое мононенасыщенными жирами, дороже, чем обычные, поэтому храните его в холодильнике, чтобы сохранить свежий тонкий аромат авокадо. (Перед использованием доведите его до комнатной температуры.) — Мелинда Веннер Мойер

НАИМЕНЕЕ ЗДОРОВЬЯ
Это главные нарушители общего здоровья, здоровья сердца и контроля веса. Если сомневаетесь, посмотрите этикетку с питанием; чем ниже содержание насыщенных жиров, тем лучше. Большинство полезных масел содержат около 2 граммов насыщенных жиров на 1 столовую ложку, так что оставьте все, что с высоким содержанием насыщенных жиров, на полке. Вот три основных масла, которых следует избегать:

1. Все, что «частично гидрогенизировано»
Это может быть что угодно, например, частично гидрогенизированное растительное или соевое масло.Гидрогенизированные масла и жиры являются сверхнасыщенными и могут повышать «плохой» холестерин ЛПНП и снижать «хороший» холестерин ЛПВП. Как правило, они содержатся в обработанных пищевых продуктах и ​​закусках с более длительным сроком хранения, поэтому проверьте и их.

2. Пальмовое масло
Это масло обычно содержится в обработанных пищевых продуктах и ​​содержит большое количество насыщенных жиров. Исследования показывают, что это может повысить риск сердечных заболеваний и повысить уровень холестерина.

3. Хлопковое масло
Хлопковое масло имеет высокое содержание насыщенных жиров и может также содержать следы пестицидов, используемых при выращивании хлопковых культур.Двойной удар!

Масло с плохим рэпом
Недавние исследования показали, что кокосовое масло, особенно кокосовое масло первого отжима, может принести пользу здоровью. Хотя он в основном состоит из насыщенных жиров, тип насыщенных жиров (MCT — триглицериды со средней длиной цепи, а не с длинной цепью) метаболизируются по-разному и представляют меньший риск для холестерина и сердечных заболеваний. — Марисса Липперт

Теперь добавьте немного трав в масло и положите его поверх всего.

Преимущества виноградных косточек для кожи | Read & Be Well

Красное вино, несомненно, приносит пользу здоровью сердца от винограда, находящегося в центре внимания…

… Но польза виноградных косточек для кожицы стоит отдельного тоста. Виноградные косточки являются отличным источником витаминов C и E, а также антиоксидантов, известных как флавоноиды, которые могут улучшить текстуру кожи и уменьшить признаки старения. Очищающие средства, скрабы, увлажняющие кремы и другие продукты, а также многие профессиональные процедуры включают измельченные виноградные косточки, экстракт виноградных косточек и даже другие части винограда, которые помогут вам пожинать эти и другие награды.

Защитите себя от солнечных ожогов и солнечных ожогов

Экстракт виноградных косточек (вместе с мясными частями винограда) содержит проантоцианидины и ресвератрол, а также другие мощные антиоксиданты.Исследования показывают, что когда экстракт виноградных косточек наносится на кожу до воздействия УФ-излучения, соединения могут оказывать солнцезащитный эффект, помогая уменьшить покраснение и повреждение клеток. Исследование, опубликованное в журнале Nutrition and Cancer, предполагает, что при местном применении антиоксиданты, полученные из винограда, могут даже иметь способность бороться с раком.

Попробуй: Не бросай солнцезащитный крем, он по-прежнему является лучшей защитой от вредных солнечных лучей. Но вы можете рассмотреть возможность использования сывороток и лосьонов, содержащих виноградные косточки и ресвератрол, в качестве дополнения к своей повседневной защите от солнца; нанесите их перед нанесением на обычный крем SPF.

Уменьшение появления морщин и других признаков старения

Ультрафиолетовый свет не только вызывает солнечные ожоги, но и приводит к старению кожи. Антиоксиданты в виноградных косточках, в частности витамин С, могут помочь обратить вспять или уменьшить некоторые эффекты морщин. Небольшое исследование в Институте пластической хирургии острова Св. Елены показало, что текстура кожи улучшилась на 88% после того, как субъекты использовали продукт, содержащий экстракт виноградных косточек, в течение шести недель.

Попробуй: Ищите антивозрастные кремы и сыворотки, в состав которых входит экстракт виноградных косточек.Обратите внимание, что некоторые антивозрастные продукты делают кожу очень чувствительной к солнцу, поэтому использование солнцезащитного крема особенно важно, если вы наносите его перед тем, как отправиться на день, будь то в салон красоты или на пляж.

Смягчение и разглаживание кожи

Масло виноградных косточек богатое, увлажняющее и нежное; массажисты иногда обращаются к нему, чтобы придать своим процедурам дополнительное увлажняющее действие. Между тем экстракт виноградных косточек содержит витамин Е, питательное вещество, которое концентрируется в мембранах клеток кожи и помогает удерживать влагу.Кроме того, измельченные виноградные косточки являются эффективным отшелушивающим средством; осторожно протирая ими кожу, вы удаляете верхний слой мертвых клеток, обнажая более гладкую и здоровую кожу под ними.

Попробуйте: Вы можете купить масло виноградных косточек в магазинах здоровой пищи. Добавьте несколько капель вашего любимого эфирного масла, чтобы приготовить ароматное масло для тела, или нанесите его самостоятельно. Также попробуйте скрабы и увлажняющие средства, содержащие виноградные косточки или экстракт. Сами семена содержат значительную зернистость, поэтому будьте особенно осторожны; осторожно потрите кожу, особенно если она чувствительна.