Пирожки с картошкой запеченные: Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово и видео

Posted on by

Содержание

Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте рецепт с фото пошагово и видео

Пирожки с картошкой в духовке на дрожжевом тесте

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч PT3H
  1. Шаг 1:

    Как сделать дрожжевые пирожки с картошкой? Начните с приготовления теста. Муку используйте высшего сорта. Масло берите любое рафинированное.

  2. Шаг 2:

    Нагрейте воду до температуры 37-40 градусов. Растворите в ней сахар и добавьте дрожжи. Если нет кулинарного термометра температуру определите следующим способом: капните на внутреннюю сторону запястья каплю воды. Если ощущение нейтральное — значит температура правильная. Оставьте в теплом месте на 5-15 минут для активации дрожжей.

  3. Шаг 3:

    Добавьте в тесто соль и 2/3 растительного масла. Оставшееся масло пригодится для смазывания рук и миски (шаг 6). Хорошо размешайте до растворения соли.

  4. Шаг 4:

    Муку просейте. Это необходимо, чтобы убрать мелкий мусор, если он есть и насытить тесто кислородом, чтобы оно хорошо поднялось.

  5. Шаг 5:

    Добавьте половину муки в жидкую часть теста и начните перемешивать ложкой. Свойства муки одного сорта, но разных производителей могут отличаться. Поэтому, чтобы получить нужную консистенцию, оставшуюся муку добавляйте небольшими порциями. Когда станет затруднительно вымешивать ложкой, начните это делать руками.

  6. Шаг 6:

    Тщательно вымесите тесто. Оно должно получиться мягким, очень нежным и слегка липнуть к рукам. Смажьте миску и руки растительным маслом. Сформируйте из теста шар, миску накройте пищевой пленкой или полотенцем, чтобы оно не сохло и хорошо поднималось. Оставьте в теплом месте примерно на 2 часа. Время зависит от свойств дрожжей и условий, в которых будет находится тесто.

  7. Шаг 7:

    Пока подходит тесто, сделайте картофельную начинку. Картофель очистите от кожуры и загрязнений, хорошо промойте. Разрежьте на небольшие куски примерно одного размера, чтобы вся картошка приготовилась одновременно и быстро. Отварите ее до готовности. На это уйдет примерно 20-30 минут в зависимости от возможностей вашей плиты и сорта картофеля. Солить не нужно.

  8. Шаг 8:

    Лук очистите, промойте и нарежьте на маленькие кубики. Выложите на сковороду и жарьте на среднем огне в течение 3-4 минут.

  9. Шаг 9:

    Жарьте пока лук не станет слегка золотистого цвета.

  11. Шаг 10:

    Слейте всю воду со сваренной картошки. Добавьте пожаренный лук, соль и перец. Сделайте картофельное пюре с помощью толкушки, пока картошка еще горячая. Блендером пюре лучше не делать, так как оно получается тяжелым и очень липким. С ним тяжело будет работать.

  12. Шаг 11:

    Яйцо хорошо помойте, оботрите полотенцем насухо и отделите белок от желтка. Желток пока оставьте, он пригодится для смазывания пирожков (шаг 18).

  13. Шаг 12:

    Переложите начинку из кастрюли в миску, чтобы она быстрее остыла. Добавьте белок и тщательно перемешайте. Начиняйте пирожки только когда начинка остынет, иначе можно испортить тесто.

  14. Шаг 13:

    Когда тесто увеличилось в 1,5-2 раза в объеме, оно готово и можно начинать с ним работать.

  15. Шаг 14:

    Отделите от теста 12 одинаковых кусочков, скатайте из них шарики. Выложите на горизонтальную рабочую поверхность, присыпанную мукой. Включите духовку на 200 градусов, чтобы она успела разогреться.

  16. Шаг 15:

    Сформируйте пирожки. Делайте пирожки, смазав руки маслом или присыпав мукой. Раскатайте тесто в круглый пласт толщиной 0,4-0,5 см. Посередине положите начинку продолговатой формы.

  17. Шаг 16:

    Защепите тесто по всему краю.

  18. Шаг 17:

    Пирожки выкладывайте швом вниз на смазанный маслом противень на расстоянии друг от друга. Противень можно покрыть пергаментом. Если пергамент не антипригарный, смажьте маслом его, чтобы пирожки не пристали к поверхности.

  19. Шаг 18:

    Смажьте верх пирожков смесью желтка со сметаной и отправляйте противень в духовку. Выпекайте 20 минут на режиме верх-низ. Готовые пирожки увеличатся в объеме и приобретут золотистый цвет.

Такие пирожки очень хороши теплыми. Они не теряют свежести и на завтра. Воздушное тесто в сочетании с начинкой из картошки с лучком никого не оставит равнодушным.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Пирожки приготовление пошагово

Выпечка

Дрожжевые пирожки рецепты

Пирожки с яйцом

На завтрак

Пирожки с картошкой рецепты с фото

Пирожки дрожжевые в духовке

Завтрак из яиц рецепты

Дрожжевая выпечка

Сладкие пирожки

Пирожки из картофельного пюре рецепты с фото

Пирожки без кефира

Выпечка со сметаной рецепты

Закуски, салаты, соусы к пикнику и шашлыкам

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Рецепты на природу

Несладкая выпечка

Пирожки несладкие пошаговые рецепты с фото

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное — 157 ккал/100г
  • Яичный белок — 45 ккал/100г
  • Яичный порошок — 542 ккал/100г
  • Яичный желток — 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса — 118 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Мука пшеничная — 364 ккал/100г
  • Сухие дрожжи — 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Вода, Сухие дрожжи, Сахар, Соль, Растительное масло, Картошка, Лук репчатый, Яйца, Перец черный молотый, Сметана

Пирожки с картошкой в духовке: самый удачный рецепт

Опубликовано:

Печеные пирожки на тарелке: Pixabay

Как сделать пышные, тающие во рту пирожки с картошкой? Испеките их на картофельном отваре. По этому рецепту выпечка получается воздушной, ароматной, очень вкусной и сытной.

Выпечку, которая напоминала сегодняшние пироги, готовили по торжественным поводам еще в Древнем Египте. Тогда она напоминала объемный хлеб с сухофруктами. На Руси пироги готовили большие сразу на всех членов семьи, а во время трапезы каждый отламывал по кусочку. Со временем хозяйки стали формировать изделия с начинкой поменьше, чтобы их было удобно есть и брать в поле. Пирожки готовят из дрожжевого, слоеного и пресного теста. Пирожки с картошкой — отличная закуска и дополнение к первому блюду.

Описание

  • Кухня: Русская
  • Категория: Главное блюдо
  • Время подготовки: 5 минут
  • Время готовки: 30 минут
  • Калорийность на порцию: 185 ккал

Ингредиенты

Порции

8

  • Куриное яйцо 1 Шт.
  • Сахар 2 Ч. л.
  • Пшеничная мука в/с 350 г
  • Подсолнечное масло 5 Ст. л.
  • Репчатый лук 1 Шт.
  • Картофель 600 г
  • Соль По вкусу
  • Черный молотый перец По вкусу
  • Вода 200 мл
  • Сухие дрожжи 5 г

Приготовление

  • 1.

    Сварите картофель Картофель варят в подсоленной воде: YouTube/ Мамина кухня

    Очистите картофель от кожуры. Поставьте варить на плиту в подсоленной воде. Как только вода закипит, снимите пенку.

  • 2. Обжарьте лук

    Лук обжаривают на сковороде: YouTube/ Мамина кухня

    Лук очистите, сполосните, нарежьте мелким кубиком. Разогрейте сковороду с 2 ст. л. подсолнечного масла. Пассеруйте лук до золотистого цвета.

  • 3. Приготовьте начинку

    Картофель пюрируют: YouTube/ Мамина кухня

    С отваренного до готовности картофеля в отдельную посуду слейте жидкость. Отвар не выливайте, он понадобится для замешивания теста. Картофель разомните в пюре. Добавьте обжаренный лук и перемешайте. Добавьте по вкусу черный молотый перец. При необходимости досолите.

  • 4. Замесите тесто

    Дрожжевому тесту дают время подойти: YouTube/ Мамина кухня

    Остудите картофельный отвар до 35 °С. Налейте 200 мл в миску для замешивания теста, добавьте сахар, сухие дрожжи, перемешайте массу и оставьте на 10 минут для активации дрожжей. Добавьте в тесто половину просеянной муки, ⅓ ч. л. соли, 3 ст. л. подсолнечного масла. Замесите мягкое эластичное тесто. Затем продолжите замес на столе, подсыпая муку и вымешивая тесто руками. Готовое тесто положите в миску, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место примерно на 1 час, чтобы оно поднялось.

  • 5. Сделайте заготовки

    Тесто делят на равные части: YouTube/ Мамина кухня

    Поднявшееся тесто обомните руками. Рабочую поверхность стола присыпьте мукой, выложите тесто и разделите его на 8 равных частей. Каждую часть скатайте в шарик и накройте пленкой. Каждый шарик теста раскатывайте скалкой в тонкий круглый пласт. В середину лепешки выложите начинку из картофеля и соедините края, покатайте заготовку в руках, чтобы придать пирожку овальную форму.

  • 6.

    Сформируйте пирожки Сформированные пирожки на несколько минут накрывают пищевой пленкой: YouTube/ Мамина кухня

    На противень, застеленный пергаментом и смазанный небольшим количеством подсолнечного масла, выложите заготовки пирожков швом вниз. Накройте их пищевой пленкой и оставьте на 15–20 минут, чтобы тесто немного поднялось.

  • 7. Испеките пирожки

    Перед выпечкой пирожки смазывают желтком с водой: YouTube/ Мамина кухня

    Разбейте яйцо, отделите белок от желтка. К желтку добавьте 1 ст. л. воды комнатной температуры и размешайте. Смажьте желтковой массой заготовки и поставьте печься в разогретую до 180 °С духовку. Пеките пирожки до готовности 30–35 минут.

  • Видео с рецептом

    Рецепт пирожков с картошкой в духовке: YouTube/ Мамина кухня
Автор: Наталья Андреева

Лучший пирог с картофельным пюре для мам

781 акции

  • Поделиться
  • Твит

Лучший для мамы пирог с картофельным пюре, известный как Gatto di Patate, в основном представляет собой неаполитанский картофельный пирог   рецепт , приготовленный из простых ингредиентов, таких как картофельное пюре, яйца, моцарелла, пармезан, сливочное масло, сыры из молока пекорино и ветчина. Это вкусный рецепт для тех, кто любит вкусный картофельный пирог! Идеально подходит для посиделок и праздников.

 

Хорошо, лучший пирог с картофельным пюре у нашей мамы

, а не   с низким содержанием калорий . Тем не менее, это оооочень вкусно и сливочно — какая разница!

Запеченный с кусочками вяленой ветчины и растопленной моцареллой, смешанной с картофельным пюре в форме пирога или запеканки, ваша семья и друзья будут есть и возвращаться снова и снова!

Вкус и текстура этого запеченного картофельного пирога – такие легкие и кремовые с хрустящей корочкой сверху! Что не любить?

Удивительно вкусно!

Наш картофельный пирог очень похож на картофельные крокеты , но без обжаривания!

 

Все любят лучший для мамы пирог с картофельным пюре!

Даже дети! Обычно мы готовим это «Гатто» для посиделок с семьей и друзьями, и оно очень быстро готовится!

Даже в меньших масштабах, это отличный рецепт, чтобы приготовить

легкое блюдо из остатков картофельного пюре, оставшегося с вечера.

Добавьте дополнительные ингредиенты и перемешайте, пока смесь не станет кремообразной, а затем запеките!

Пирог с картофельным пюре от Moms Best станет прекрасным гарниром и к праздникам!

Этот картофельный пирог понравится вашей семье.

  Какое вкусное блюдо!

Бьюсь об заклад, эта запеканка будет одной из первых вещей, которые исчезнут с вашего буфета на День Благодарения или Рождество. Это победитель!!

По нашему рецепту получается большая запеканка, идеально подходящая для того, чтобы накормить компанию. Он идеально сочетается с нашим

лучшая куриная пикката для мамы.   А еще он прекрасно разогревается!

Попробуйте этот рецепт! Сегодня это по-прежнему одно из наших любимых блюд, и мы надеемся, что оно станет и вашим.

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!!

 

Примечания и советы повара:

  • Чтобы получить более кремообразную смесь из картофельного пюре, используйте погружной ручной блендер или ручной миксер.

    Они работают лучше всего. Тогда продолжайте по рецепту.

  • Вы можете не добавлять ветчину внутрь, и это станет «вегетарианской» версией.

  •  Кроме того, вы можете разделить картофельную смесь на

    2 меньших противня из фольги , испечь их, а затем заморозить противни для будущих обедов.

  • Когда он вам понадобится, просто достаньте утром поднос и дайте ему разморозиться на прилавке в течение нескольких часов. Когда вы вернетесь домой с работы, разогрейте в духовке без крышки в течение 30 минут или пока она хорошо не прогреется.

 
*Полный список рецептов смотрите ниже!

Ингредиенты для лучшего для мамы пирога с картофельным пюре:

Картофель Айдахо – очищенный, затем нарезанный

  • 1/4 фунта нарезанной ветчины, нарезанной

  • 1 (16 унций)

      Моцарелла – нарезанная (можно нежирную)

  • 4 больших цельных яйца, слегка взбитых

  • 1 стакан сыра пекорино романо, натертого

  • 1 чашка сыра пармезан, натертого

  • 1 чашка обезжиренного молока 1%

  • 2 ст.

    свежая итальянская петрушка, мелко нарезанная

  • 1 пачка сливочного масла — соленого (мы использовали масло Smart Balance)

  • 1 стакан панировочных сухарей или

    панировочных сухарей GF

  • 1/2 ч.л. свежемолотый перец

  • НО соль

    • Направления для мам лучший пирог с картофельным пюре:

    1. Очистите и нарежьте картофель. В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте картофель и варите примерно 25–35 минут или пока картофель не станет мягким. Откиньте на дуршлаг. Поместите картофель обратно в кастрюлю.

    2.  Добавить масло и    картофель  размять до состояния пюреобразного состояния.
    С помощью погружного ручного блендера или ручного электрического миксера взбейте картофель до однородной кремообразной текстуры в течение примерно 2 минут.

    3. Добавить нарезанную моцареллу , молоко, яйца, ветчину и петрушку.
    Используйте большую ложку, чтобы хорошо перемешать. Добавьте тертый сыр и свежемолотый перец. Снова хорошо перемешайте.

    4. Используйте 16-дюймовую прямоугольную глубокую кастрюлю , из керамики или нержавеющей стали. Смажьте маслом дно и стенки сковороды. Рассыпьте 1/2 стакана хлебных крошек и потрясите сковороду, пока вся поверхность не будет покрыта панировочными сухарями.

    5. Вылейте смесь из картофельного пюре и равномерно распределите ее по сковороде. Сверху разложить несколько нарезанных кусочков сливочного масла. Сверху посыпьте оставшимися 1/2 стакана панировочных сухарей.

    6. Выпекать при 350 градусах.  Не накрывая, на ОДИН час или пока верх не станет золотисто-коричневым. Охладите в течение 10 минут. Нарежьте квадратными кусочками.

    На 8–12 порций

    Эти вкусные запеканки тоже понравятся вам!
    • Картофель со сливочным соусом и цукини в панировке по-итальянски!
    • Макароны с сыром, панчеттой и карамелизированным луком
    • Кремовая запеканка из зеленой фасоли
    • Запеченный рататуй
    • Жареный картофель Маринара
    • Ракушки с легкой начинкой

    Варианты подачи …
    • Жареная грудка индейки без костей
    • 2 шага для лучшей глазированной ветчины в спиральной глазури
    • Идеальное жаркое из филе-миньон
    • Грудинка, запеченная в духовке
    • Легкая куриная запеканка (Cordon Bleu)

     

    Время подготовки 20 минут

    Время приготовления 1 час

    Общее время 1 час 20 минут

    Ингредиенты

    • 5 фунтов Картофель Айдахо, очищенный и нарезанный
    • 1/4 фунта нарезанной ветчины
    • 1 (16 унций) Моцарелла — нарезанная (можно использовать нежирную)
    • 4 больших цельных яйца — слегка взбить
    • 1 чашка сыра пекорино романо, натертого
    • 1 чашка сыра пармезан — тертый
    • 1 стакан нежирного молока 1%
    • 2 ст. л. свежая итальянская петрушка, мелко нарезанная
    • 1 пачка сливочного масла — соленого (мы использовали Smart Balance Butter)
    • 1 чашка панировочных сухарей или панировочных сухарей GF
    • 1/2 ч. л. свежемолотый перец
    • НЕТ соли

    Инструкции

    1. Очистить и нарезать картофель. В большую кастрюлю с кипящей водой добавьте картофель и варите примерно 25–35 минут или пока картофель не станет мягким. Откиньте на дуршлаг. Положите картофель обратно в кастрюлю.
    2. Добавьте сливочное масло и разомните картофель до состояния пюреобразного состояния. №
    3. С помощью погружного ручного блендера или ручного электрического миксера взбивайте картофель в течение примерно 2 минут до однородной кремообразной консистенции.
    4. Добавьте нарезанную моцареллу, молоко, яйца, ветчину и петрушку. Используя большую ложку, хорошо перемешайте.
    5. Затем добавьте тертый сыр и свежемолотый перец. Снова хорошо перемешайте.
    6. Использование 16-дюймовой прямоугольной глубокой кастрюли из керамики или нержавеющей стали. Смажьте маслом дно и бока формы. Насыпьте 1/2 стакана панировочных сухарей и потрясите сковороду, пока вся поверхность не будет покрыта панировочными сухарями.
    7. Вылить смесь из картофельного пюре и равномерно распределить по сковороде. Сверху разложить несколько нарезанных кусочков сливочного масла. Сверху посыпьте оставшимися 1/2 стакана панировочных сухарей.
    8. Выпекать при 350 градусах. Не накрывая, на ОДИН час или пока верх не станет золотисто-коричневым.
    9. Охладить в течение 10 минут. Нарежьте квадратными кусочками.
    10. Порции от 8 до 12

    Информация о пищевой ценности:
    Выход:
    12 порций
    Размер порции:
    1 порция
    Количество на порцию: Калории: 353 Всего жиров: 13,4 г Углеводы: 35,3 г Белки: 19,6 г


     

    Не забудьте закрепить этот номер на боковой доске!
     

    Привет друзья! Вы готовите или печете вместе с нами? Если вы приготовите наш лучший для мам пирог с картофельным пюре, сообщите нам об этом и оставьте комментарий и поставьте звездочку на карточке рецепта! Развлекайтесь, сделайте снимок и поставьте хештег на

     Инстаграм; обязательно отметьте нас  @2sistersrecipes.

    Нам бы очень хотелось посмотреть, что вы готовите! 🙂

    А чтобы узнать больше о вкусных запеканках, подпишитесь на нас на

     Pinterest .

    Не забудьте ввести свой адрес электронной почты в наш «Ящик ПОДПИСКИ » и получать наши рецепты «БЕСПЛАТНО» каждый раз, когда мы публикуем новый рецепт, а также старые!

    Этот рецепт был первоначально опубликован в 2013 году, и все фотографии и содержание остались прежними.

    Спасибо, что заглянули! 🙂

    xo

    Анна и Лиз

    781 акции

    • Поделиться
    • Твит

    Рецепт пикантного ирландского картофельного пирога (ВИДЕО)

    Главная » Праздники » Ирландский картофельный пирог

    Перейти к рецепту

    звезды

    1 час 10 минут

    Праздник

    Пикантный ирландский картофельный пирог Рецепт – Хрустящая корочка с картофелем, луком и беконом. Любимое блюдо Дня Святого Патрика обязательно должно быть на ирландском ужине!

    Ирландский картофельный пирог

    Готовитесь к большому празднованию Дня Святого Патрика?

    День Святого Пэдди — лучший! Чтобы праздновать, не обязательно быть ирландцем. Черт возьми, вам даже не обязательно любить пиво или зеленый цвет. Хотя помогает.

    Сенсационный пирог с гребешком Ирландский картофельный пирог с беконом и луком. Только то, что заставит ваши ирландских глаз улыбаться!

    Картофельный пирог ко дню Святого Патрика

    День Святого Патрика должен был быть просто праздником. Праздник в память о Святом Патрике и культуре Ирландии.

    Я могу вам помочь…

    За последние несколько лет я опубликовал несколько рецептов ко Дню святого Пэдди, которые можно с легкостью объединить в один великолепный ирландский праздник.

    Такие блюда, как:

    • Сладкий хлеб с содовой
    • Ирландский боксти
    • Шоколадный поплавок Guinness
    • Сырное фондю Dubliner
    • Сосиски и пюре
    • Ирландский яблочный пивной хлеб
    • И пирожные с ирландским кремом Baileys

    Слои

    Ирландский картофель

    И сегодня мы продолжаем традицию с ирландским картофельным пирогом.

    Простой картофельный пирог с начинкой из запеченного картофеля со сливками, бекона, лука и зелени.

    Нежный и насыщенный, с хрустящей маслянистой корочкой.

    Слои картофеля запекаются с каплями густых сливок, поэтому они становятся мягкими и шелковистыми.

    Ирландский картофельный пирог станет отличным гарниром или закуской на День Святого Пэдди.

    Это также отличный способ разогреться 17 марта, на тот случай, если вы думаете, что к обеду «увидите лепреконов».

    Слэйнте!

    Ингредиенты рецепта Контрольный список
    • замороженные слоеное тесто — оттаивание
    • Масло
    • Толстый бакон — куски
    • .0014 – starchy or waxy potatoes
    • Onion – chopped
    • Fresh Dill – the more the merrier
    • Heavy Cream – to create a silky texture inside and brown the top
    • Salt and Pepper
    • Chive или зеленый лук для гарнира

    Как приготовить этот ирландский картофель
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту и поместите размороженное слоеное тесто в форму для тарта диаметром 8 или 9 дюймов и защипните края вниз. Удалите лишнее тесто, чтобы заполнить пробелы и сделать край ровным. Поместите корж в холодильник, пока вы не будете готовы заполнить его.
    2. Поставьте сковороду на плиту на средний огонь и добавьте масло и бекон.
    3. Обжаривайте, пока бекон не станет хрустящим , затем добавьте лук, картофель и укроп. Приправьте смесь большим количеством соли и перца.
    4. Аккуратно перемешивайте смесь в течение 3–5 минут, чтобы смешать лук и картофель и убедиться, что они , покрытый жиром от бекона . (Картофель не нужно готовить до конца.)
    5. Выложите смесь ложкой на корж и сбрызните ее густыми сливками. №
    6. Выпекайте на нижней полке духовки в течение примерно 35–45 минут. Картофель должен стать мягким, а корочка должна стать золотистой.
    7. Дать отдохнуть 10 минут, затем посыпать нарезанным зеленым луком и подавать.

    Получите полный (для печати) рецепт ирландского картофельного пирога ниже.

    Наслаждаться!

    Часто задаваемые вопросы

    Можно ли использовать в этом рецепте другие виды картофеля?

    Да, вы можете использовать любой сорт картофеля, только нарежьте его очень тонкими ломтиками! Проще всего это сделать с помощью слайсера-мандолины.

    Вы можете заморозить этот рецепт?

    Да, этот пирог можно хранить в морозильной камере при правильном хранении до 6 месяцев. Когда вы будете готовы испечь его, не забудьте полностью разморозить пирог, прежде чем разогревать его.

    Как долго этот рецепт хранится в холодильнике?

    Это блюдо из картофеля может храниться в холодильнике до 4-5 дней, если хранить его в герметичном контейнере или хорошо завернуть.

    Other Irish Recipes
    • Irish Boxty Potato Pancake Recipe
    • Irish Cabbage and Bacon Recipe
    • Sweet Irish Soda Bread Recipe
    • Irish Creamy Cauliflower Soup Recipe
    • Chocolate Guinness Floats Recipe
    • Creamed Cabbage Recipe by Allrecipes

    Рецепт печати

    5 Из 23 голосов

    Оставьте обзор »

    Ирландский рецепт пирога с картофелем

    Время приготовления: 15 минут

    Время готовки: 55 минут

    Рецепт картофельного пирога – хрустящая корочка с картофелем, луком и беконом. Любимое блюдо Дня Святого Патрика обязательно должно быть на ирландском ужине!

    Порции: 8 ломтиков

    Стандарт США – метрическая система мер

    • 1 лист замороженного слоеного теста, разморозить
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • 7 ломтиков бекона (толстых ломтиков), нарезанных
    • 5 картофелин (или 4 больших), очищенных и нарезанных тонкими ломтиками
    • 1 луковица, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками
    • 1 столовая ложка свежего укропа
    • 1 2 стакана густых сливок или пополам
    • Соль и перец
    • Зеленый лук для украшения

    • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. обжать края. Удалите лишнее тесто и, если необходимо, отрежьте его по краю, чтобы края были ровными в некоторых местах. Охладите корж, пока он не будет готов к наполнению.

    • Положите масло и бекон в большую сковороду на средний огонь.