Отруби как принимать: Как правильно употреблять отруби? — Клиника Доктора Бровко

Содержание

Как правильно пить отруби: особенности употребления

В наше время возможность придерживаться правильного питания есть далеко не у всех. Сидячий образ жизни, вредная еда и отсутствие времени сказываются на общем состоянии организма и внешнем виде. Отсюда же повышенный уровень холестерина и нестабильная работа пищеварительных органов. 

Избавиться от таких проблем порой очень сложно. Это обусловлено тем, что из продуктов после обработки улетучивается значительная часть полезных веществ. В частности, дело касается клетчатки, которая выступает в роли сорбента. Но этот компонент в высокой концентрации содержится в отрубях — натуральном диетическом продукте, который рекомендуется тем, кто желает очистить организм и привести тело в порядок. 

Что такое отруби

Отходы, образующиеся в процессе переработки зерна, получили название отруби.

Изначально этот продукт считался «мусором», который предназначалось утилизировать. Однако многочисленные исследования выявили, что отруби — один из самых ценных и насыщенных полезными компонентами продукт.

В составе таких «отходов» содержатся все витамины, включая витамины группы B. Также отруби богаты минеральными веществами — йодом, селеном, магнием. Но главное достоинство продукта — высокая концентрация клетчатки, которая как магнит притягивает вредные вещества из органов пищеварения и выводит их естественным путем. 

Польза отрубей

Благодаря богатому составу отруби обладают огромным списком полезных свойств. Кроме того, что они очищают организм и способствуют похудению, они позитивно действуют на весь организм в целом:

  • Положительное влияние на кожу, волосы и ногти.
  • Улучшение иммунной системы.
  • Активность, бодрость и работоспособность на протяжении всего дня.
  • Улучшение настроения.

Помимо этого, отруби являются лучшим продуктом для диабетического питания. Также продукт подходит тем, кто хочет похудеть, даже, несмотря на его высокую калорийность. Такой эффект достигается за счет того, что «отходы» разбухают в желудке под воздействием воды. В результате чувство голода отступает, а насыщение приходит быстрее. 

Виды отрубей

На производстве перерабатывают различное зерно, и от него остаются различные отходы. С этим и связано многообразие типов отрубей. Существуют кукурузные, рисовые, ячменные отруби. Однако наибольшей популярностью пользуются овсяные, ржаные и пшеничные отруби.

1. Овсяные отруби

Считаются самым полезным типом у диетологов благодаря очень высокому содержанию клетчатки. В овсяных отрубях содержится примерно в 1,5 раза больше клетчатки, чем в других видах. Употребление продукта, оставшегося после переработки овса, способствует улучшению метаболизма и несет неоценимую пользу для печени и поджелудочной железы. 

2. Ржаные отруби

В составе этого продукта содержатся такие минералы, как селен и медь. Также присутствуют группы витаминов B, E и PP. Благодаря такому набору ржаные отруби положительно действуют на волосы и ногти, а также помогают предотвратить анемию. В ржаных отрубях много нерастворимых волокон, благодаря чему они способствуют улучшению пищеварения.

3. Пшеничные отруби

Оптимальный вариант именно для очищения кишечника и организма в целом. Употребление пшеничных отрубей способствует нормализации микрофлоры кишечника, за счет чего получается избежать проблем с пищеварением: запоры, метеоризм, вздутие, диарея.

Как пить отруби для похудения

Для того, чтобы привести фигуру в порядок подходит любой тип отрубей, но диетологи считают, что оптимальный вариант — пшеничные и ржаные отруби в совокупности.

Эти типы идеально гармонируют и дополняют состав друг друга. Чтобы добиться максимального эффекта, необходимо придерживаться некоторых правил приема:

  • Вводить продукт в рацион следует постепенно. Рекомендуемая норма — не более 3 ложек ежедневно. Кроме того, отруби следует подмешивать к основному блюду.
  • Положительное действие отрубей неразрывно связано с употреблением большого количества воды. Пить придется в 1,5 раза больше, чем обычно. Средняя суточная норма жидкости — не меньше 3 литров. Это необходимо, чтобы избежать запоров.
  • Длительный и регулярный прием. Отруби — полезный диетический продукт, но после одного употребления чудес ждать не приходится. Чтобы добиться результата, продукт необходимо употреблять ежедневно.
  • Чтобы снизить вес, следует раз в неделю устраивать разгрузочные дни. Меню в такие дни скудное — отруби и кефир. Рекомендуемое количество приемов пищи — 5 раз в день. Такого рациона следует придерживаться 2 раза в неделю.
  • Диетологи рекомендуют употреблять продукт как самостоятельное блюдо хотя бы 2-3 раза в неделю. Для приготовления блюда следует залить отруби кипятком. Для вкуса разрешается добавить свежие ягоды. 

Еще одна рекомендация — не употреблять продукт совместно с лекарственными препаратами. Клетчатка, входящая в состав отрубей, не позволит компонентам медикамента полностью усвоиться.

Как пить отруби для очищения организма

Отруби не только помогают похудеть. Они способствуют полному очищению организма. В составе продукта есть особый компонент — глюкан. Он способствует снижению уровня холестерина и сахара в крови. После курса употребления отрубей, становится заметен положительный эффект:

  • очищение прямой кишки от каловых масс, шлаков и токсинов;
  • нормализация микрофлоры кишечника;
  • стабилизация работы пищеварительной системы;
  • нормализация водно-солевого баланса;
  • ликвидация заболеваний кишечника — метеоризм, вздутие, запоры, геморрой.

Но существуют определенные правила приема отрубей для очищения организма. Если их не придерживаться, польза от натурального продукта сойдет на нет.

Особенности употребления

Для каждой проблемы наиболее удачно подходит определенный вид отрубей. Так, для людей, страдающих запорами, лучше всего подойдут кукурузные или ржаные отруби. Если такой проблемы нет, стоит очищать организм постепенно, употребляя остальные виды отрубей.

Существуют определенные правила приема отрубей для очищения:

  • Курс лечения — месяц. За это время пищеварительная система очищается, а в крови снижается уровень холестерина.
  • Первые две недели организм привыкает к новому продукту, в это время не стоит употреблять больше 3-4 чайных ложек продукта в день.
  • Для очищения организма отруби необходимо пить за полчаса до основного приема пищи. 1 чайную ложку следует запить двумя стаканами фильтрованной воды.
  • Вечерний прием пищи должен состоять из стакана кефира и ложки отрубей.
  • Утром необходимо съедать порцию отрубей натощак.

Польза отрубей для очищения кишечника заключается в том, что волокна продукта не перевариваются. Клетчатка собирает яды со стенок кишечника и выводит их из организма. Уже через месяц употребления отрубей будет заметен результат. 

Отруби — натуральный продукт, который издавна применяется в целях профилактики проблем с ЖКТ. Они очищают организм от вредных и бесполезных компонентов, тем самым улучшая состояние человека. Но если во время курса наблюдаются ухудшения, следует прекратить прием продукта и обратиться к врачу.

Как принимать отруби при запорах кишечника?| Фитомуцил Норм

Отруби — это продукт переработки зерен, состоящий из наружных оболочек зерновых культур. В отрубях содержится клетчатка — неперевариваемые, или нерастворимые волокна, которые достигают толстого кишечника в неизменном виде. Именно это свойство сделало популярным использование отрубей при запорах.

Продукт считается одним из основных источников пищевых волокон. В зависимости от того, из какой культуры получены волокна, различают следующие виды:

  • гречневые;

  • овсяные;

  • рисовые;

  • ячменные;

  • ржаные;

  • пшеничные.

Побочный продукт производства может оставаться и после очищения зерен, и после производства муки.

Отруби могут продаваться в неизменном виде или быть частью биологически активных добавок. Продукт используют для выпечки хлеба — его количество определяет сорт муки.

Наверняка вы слышали о том, что диетологи рекомендуют употреблять хлеб грубого помола: он изготавливается из муки низкой степени очистки. Если в муке высшего сорта примесей нет, то 1−2 сорт предусматривает наличие того или иного количества грубых частиц.

Врач может порекомендовать употреблять отруби в чистом виде или составе биологических добавок к пище. Они помогают справляться с функциональными запорами, могут быть назначены людям, которые употребляют недостаточное количество пищевых волокон с продуктами в силу особенностей здоровья, вкусовых предпочтений или условий приема пищи. Например, если употребление большого количества овощей и фруктов, содержащих нерастворимые волокна, невозможно из-за пищевой аллергии либо других особенностей, это отчасти способны компенсировать отруби.

Отруби содержат и клетчатку, и полезные для организма вещества. Нерастворимые волокна могут быть составляющими лекарственных средств и биодобавок, применяющихся для нормализации работы кишечника. Но отруби и слабительные такого типа не взаимозаменяемы. Остановимся подробнее на составе и свойствах отрубей.

Состав и свойства

Отруби — это отходы переработки злаковых культур. По данным исследователя Григорьевой В. А., «в них содержится 25–30% клетчатки, состоящей из целлюлозы, гемицеллюлозы и полимера лигнина» (Григорьева В. А., 2003, с. 12).

Нерастворимые волокна доставляются в толстую кишку в неизменном, непереваренном виде. Они способны удерживать воду, что увеличивает объем каловых масс, делает их однородными, стимулирует нормальный стул. Считается, что это наиболее физиологичный и естественный способ борьбы с хроническими запорами.

Действие отрубей на кишечник можно сравнить с щеткой: они высокогидрофильны, впитывают воду, токсины, механически стимулируют стенки кишечника и улучшают перистальтику. Отруби ферментируются бактериями толстой кишки, поэтому они способны улучшать микрофлору, корректировать дефицит витаминов.

Регулярное употребление пищевых волокон позволяет не только предупреждать запоры, но и улучшать структуру слизистых оболочек кишечника, поддерживать здоровье пищеварительной системы, предупреждать воспалительные и иные заболевания.

К основным полезным характеристикам нерастворимых волокон в отрубях относят:

  • способность выступать в качестве полезной питательной среды для нормальных бактерий кишечника;

  • снижение уровня холестерина и профилактика атеросклероза, заболеваний сердца и сосудов;

  • контроль уровня сахара в крови;

  • участие в процессах детоксикации, выведение вредных веществ;

  • улучшение моторики кишечника и эффективная борьба с запорами.

Поэтому употребление отрубей может косвенно влиять и на профилактику других заболеваний. Применение отрубей при запорах у взрослых позволяет предупреждать такие заболевания, как геморрой, анальные трещины и другие осложнения хронической задержки стула.

В 100 граммах сырых овсяных отрубей содержится около 15 грамм нерастворимых волокон, это более половины суточной нормы. По данным исследователя Парфенова А.И., «для обеспечения нормальной работы кишечника ежедневно необходимо 20–35 г волокон» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Это соответствует примерно одному килограмму свежих фруктов и овощей.

Важно понимать, что употребить такое количество продуктов может быть сложно, особенно если мы говорим о среднестатистическом человеке, который проводит 8 часов на работе. В этом случае отруби способны стать настоящим спасением для тех, кто не может корректировать свой рацион.

Важно помнить, что в отрубях присутствуют и нерастворимые волокна, которые не менее полезны для работы кишечника. Правда, их значительно меньше, чем нерастворимых. Кроме того, в зависимости от вида отрубей они могут включать и другие полезные вещества:

  • кальций и калий;

  • магний и железо;

  • витамины А, Е, К, группы В;

  • аминокислоты гистидин, аргинин и пр.

Отруби могут стать не только инструментом в борьбе с запорами, но и источником определенного количества питательных веществ. Поддержание здоровья с помощью отрубей может порекомендовать врач-диетолог или терапевт.

Принцип действия

Парфенов считает, что пищевые волокна «необходимы кишечным бактериям. В результате микробного метаболизма образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЖК), задерживающие в просвете кишки воду и участвующие в пролиферации и дифференциации эпителиоцитов» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Основной механизм действия отрубей состоит в том, что нерастворимые волокна приводят к задержке воды в кишечнике. Как это работает против запоров?

Одним из механизмов развития запора является потеря каловыми массами воды, в результате чего они становятся более плотными, спрессованными, тяжелее проходят по кишечнику. Удержание воды в просвете кишечника — один из механизмов работы некоторых слабительных средств. Однако многие из таких лекарств обладают достаточно мощным действием, а эффект от их употребления называют драстическим — наступает диарея, появляется обильный и частый водянистый стул.

Пищевые волокна действуют более мягко: задержавшаяся в просвете кишки вода позволяет увеличить объем каловых масс, сделать их консистенцию мягче. К тому же волокна механически стимулируют сокращение мускулатуры, улучшая перистальтику. В результате мягкие каловые массы быстрее продвигаются по кишечнику, наступает естественное опорожнение без механических препятствий в виде плотного кала.

Отруби помогут при запоре физиологического характера, когда задержка стула связана с особенностями питания, недостаточной стимуляцией моторики, нарушением питьевого режима, малоподвижным образом жизни.

Врач Самсонов А. А. в своей работе указывает, что «запор развивается в тех случаях, когда образование кала снижается до величин менее 100 г в сутки» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Это может быть связано с употреблением рафинированной пищи в небольших объемах. Отруби увеличивают объем кала на 50% при их употреблении в количестве более 22 грамм в сутки.

Кроме того, пищевые волокна буквально впитывают токсины и выводят их естественным путем, что помогает бороться с интоксикацией, вызванной хроническими запорами.

Виды отрубей

Овсяные

Прежде чем решить, какие отруби лучше употреблять при запорах, важно учитывать индивидуальные особенности организма. Овсяные имеют нейтральный вкус, поэтому их высоко ценят в том числе за возможность добавлять в готовые блюда и молочные продукты. Лучше выбирать сыпучие, а не спрессованные отруби — в последние производители могут добавлять некоторое количество муки.

Овсяные отруби содержат большое количество витаминов и минералов: все витамины группы В, а также витамины А, аскорбиновую кислоту, рутин, витамины Е, D и К. В них есть ликопин —органическое соединение с антиоксидантным действием. Такой состав поможет поддерживать здоровье, красоту кожи и волос. В овсяных отрубях есть и минералы: йод, железо, калий, фосфор, магний, кальций. Это также благотворно скажется на состоянии здоровья опорно-двигательного аппарата, нервной системы и других систем и органов.

Пшеничные

Исследователи Парфенов, Ручкина и Сильвестрова в своей научной работе указывают на то, что «пшеничные отруби широко используют для профилактики и лечения» (Парфенов А. И., Ручкина И. Н., Сильвестрова С. Ю., 2006, с. 109).

Действительно, это самые распространенная рекомендация в гастроэнтерологической практике. Такой продукт содержит не только нерастворимые волокна, но и кальций, калий, магний, цинк, марганец. В отрубях есть витамин Е, рибофлавин и другие витамины группы В, а также холин. Это органическое соединение раньше называли витамином В4. Вещество влияет на углеводный обмен, обладает гепатопротекторным свойством, участвует в профилактике заболеваний печени и почек.

В пшеничных отрубях содержатся и аминокислоты:

  • Гистидин, способствующий росту и восстановлению тканей и входящий в состав гемоглобина.

  • Аргинин, который особенно нужен детям, подросткам и пожилым людям, участвует в противовоспалительных процессах, стимулирует нормальную работу сосудов.

Ржаные

Ржаные отруби особенно ценятся желающими похудеть. Это один из самых низкокалорийных видов продукта — всего 220 ккал на 100 г. Ржаные отруби при запорах может порекомендовать и гастроэнтеролог, и диетолог. В этих отрубях много калия и кальция, магния, фосфора, натрия, калия, а также микроэлементов — йода, кобальта, марганца, меди и др.

В этом виде отрубей присутствуют те же витамины, что в пшеничных и овсяных, однако состав их отличается наличием полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6. Последние особенно важны в профилактике многих заболеваний, способны улучшить работу нервной системы, участвуют в профилактике многих заболеваний и усиливают защитные механизмы организма.

В ржаных отрубях есть также бета-глюкан — соединение, связывающее жирные кислоты и снижающее уровень так называемого вредного холестерина. Поэтому кроме основного действия — лечения и профилактики запоров — продукт обладает массой оздоровительных эффектов. Так, он способствует защите сердца и сосудов, улучшает работу нервной системы, органов пищеварения.

Избавьтесь от проблем с кишечником

Натуральный британский препарат не вызывает привыкания и действует сразу

Найти Фитомуцил с выгодой

Показания и польза

Польза отрубей при запорах может быть очень велика, однако это не единственное показание к их регулярному употреблению. Врач может порекомендовать такую пищевую добавку при сахарном диабете, ожирении, некоторых кожных заболеваниях, ослаблении иммунитета, высоких рисках развития атеросклероза. Основанием для рекомендации считается высокий уровень холестерина или глюкозы в крови, некоторые заболевания печени и желчных путей.

Отруби показаны не только для устранения уже имеющихся проблем с кишечником, но и для профилактики их развития. Например, при вынужденном ограничении рациона, новой диете риски развития запоров увеличиваются, а с помощью отрубей можно предупредить развитие задержки стула.

Польза отрубей может состоять и в следующих полезных эффектах:

  • нормализация уровня сахара и холестерина в крови;

  • детоксикация организма;

  • профилактика сахарного диабета и атеросклероза;

  • нормализация работы органов пищеварительной системы;

  • стимуляция роста и восстановления мышц;

  • укрепление костной ткани;

  • профилактика анемии;

  • улучшение обменных процессов в клетках и тканях организма.

Нерастворимые волокна являются субстратом для полезных бактерий желудочно-кишечного тракта. Поэтому они могут применяться в рамках лечения и профилактики дисбактериозов за счет улучшения состава микрофлоры кишечника. Кроме того, они стимулируют нормальный отток желчи.

Отруби способствуют появлению длительного насыщения, способны уменьшать аппетит, а значит, использоваться в составе комплексных программ по снижению веса и профилактики ожирения. Врач может назначить их при вынужденном ограничении объема съедаемой пищи, а также, если пациент употребляет преимущественно нерафинированные продукты, не содержащие в своем составе пищевые волокна.

Применение отрубей актуально и для людей с аллергическими реакциями, ограничивающими возможность включения в рацион свежих овощей, фруктов и ягод как основного источника пищевых волокон в рационе.

Особенности приема отрубей при запоре

Как принимать отруби при запорах, лучше узнать у врача. Несмотря на то что это не лекарственное средство, существует ряд противопоказаний к их применению. Если вы уже выяснили, что ограничений нет, врач даст рекомендации, как правильно начать вводить такую добавку в рацион.

Стандартное количество отрубей для взрослого — не больше 25−30 грамм в сутки. Это примерно две столовые ложки. Старайтесь соблюдать дозировку и не превышать ее, чтобы уменьшить вероятность побочных эффектов.

Если вы принимаете лекарственные препараты, важно строго следовать правилу: между приемом таблетки и употреблением нерастворимых волокон выждать не менее трех часов. Клетчатка действует как натуральный сорбент, поэтому может снизить эффективность препарата, если интервал будет меньше.

Мы подготовили несколько общих правил употребления отрубей:

  • Старайтесь употреблять отруби в первой половине дня. Лучшим вариантом считается утреннее время, до завтрака.

  • Вводите отруби аккуратно, начинайте с 5 г — чайной ложки с горкой. Наблюдайте за реакцией организма, и если все хорошо, постепенно прибавляйте по несколько грамм до нормы.

  • Употреблять 25−30 грамм отрубей необязательно, если ваш рацион в какие-то дни будет расширен и в нем будут присутствовать свежие овощи и фрукты — допускается снижение дозировки.

Самое важное правило при употреблении отрубей — пить достаточное количество воды. Причем если ваша норма — полтора литра жидкости в сутки, к ней должен быть прибавлен дополнительный объем.

Самсонов в своей научной работе акцентирует внимание на том, что «потребление пищевых отрубей должно быть обязательно с достаточным количеством жидкости (2–3 стакана к обычному для больного водному рациону), в среднем до 2 л жидкости в день (при отсутствии соответствующих противопоказаний)».

Мы не говорим о случаях, когда столько жидкости противопоказано — в таких ситуациях противопоказано и применение отрубей. Поскольку появляется большой риск нарушения кишечного транзита и усугубление имеющихся проблем со стулом. Отруби ни в коем случае нельзя употреблять всухомятку!

Как правильно принимать отруби при запорах — в сухом виде или в составе блюд? Это исключительно дело вкуса. Вы можете добавлять их в любимые блюда или употреблять самостоятельно. Многие исследователи говорят, что их польза не изменяется при разных способах.

Так, Самсонов настаивает: «Отруби следует добавлять в первые блюда, каши, салаты, кисломолочные продукты» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Важно знать, что многие производители кисломолочных продуктов выпускают продукцию с уже добавленными злаками и отрубями — обратите внимание на состав при покупке.

Этот же исследователь рекомендует предварительно залить отруби кипятком, а употреблять только через 30−60 минут в составе готовых блюд. Причем доза может варьировать от 1 до 8 столовых ложек. При увеличении дозировки обращайте внимание на свое состояние и индивидуальные реакции организма — при возникновении метеоризма и других нарушений пищеварения увеличивать дозу не рекомендуется.

Возможный вред и противопоказания

Применение отрубей может иметь определенные последствия. Например, врач Парфенов в своей научной работе подчеркивает, что пациенты неохотно соглашаются на употребление отрубей «из-за метеоризма, дискомфорта и повышенного образования газов» (Парфенов А. И., 2011, с. 1746). Действительно, отруби против запора в большинстве случаев эффективны, но могут быть источником неприятных ощущений.

Об этом же говорит исследователь Самсонов А. А.: «почти все пациенты, начинающие принимать пищевые волокна, особенно пожилые, в течение первых нескольких недель их употребления испытывают временное вздутие живота, чувство урчания, болевые ощущения за счет повышенного газообразования. Такой эффект связан с избыточной бактериальной ферментацией клетчатки в толстой кишке» (Самсонов А. А., 2012, с. 202). Эти эффекты и являются основным препятствием к применению отрубей.

Что касается противопоказаний, они есть и достаточно строгие: в некоторых случаях отруби способны существенно ухудшить состояние и даже стать причиной тяжелых осложнений. Ограничения представлены следующими заболеваниями и состояниями:

  • все заболевания, при которых нельзя принимать большой объем жидкости в сутки, например, патологии почек;

  • органическая патология толстого кишечника;

  • высокая вероятность кишечной непроходимости, калового завала;

  • старческий возраст;

  • тяжелые неврологические заболевания;

  • постельный режим;

  • недержание стула или высокая вероятность развития недержания (пожилой возраст).

Относительным противопоказанием выступает синдром раздраженного кишечника (СРК). По некоторым данным, у ряда пациентов с СРК, сопровождающимся запорами, отруби могут вызывать усиление болевого синдрома.

Важно понимать, что нерастворимые пищевые волокна вызывают неприятные последствия чаще, чем растворимые, к тому же иногда могут усугубить запор. Одним из лучших вариантов при задержке стула являются объемные слабительные, которые содержат не только нерастворимые, но и растворимые волокна.

Например, «Фитомуцил Норм» содержит оболочку семян подорожника и мякоть плодов сливы домашней. Нерастворимые волокна мягко стимулируют перистальтику кишечника, растворимые — впитывают воду и превращаются в гель, обеспечивая размягчающее действие и способствуя восстановлению регулярного стула. Это позволяет ускорить процесс выведения каловых масс, а также сделать их более мягкими. Средство действует предсказуемо, не вызывает болей и вздутия живота, а также диареи или водянистого частого стула. К тому же Фитомуцил Норм способствует нормализации микрофлоры и, как следствие, восстановлению нормальной работы ЖКТ на длительной основе.

Рецепты с отрубями

Вода с медом и отрубями

Такой рецепт подходит в том числе людям с заболеваниями желудка. Нужно 4 ст. л. пшеничных или овсяных отрубей залить 40 мл горячей воды, оставить настаивать на 4 часа. Затем размешать, процедить и отжать, готовый настой подогреть, добавить в него 1 ст. л. меда. Такой настой можно пить за час до завтрака.

Отруби со свеклой

Свекла обладает послабляющим действием, поэтому такое сочетание продуктов может помочь в избавлении от запора. Для приготовления потребуется 150 г свеклы, 20 г отрубей, 15 мл льняного или другого растительного масла, соль по вкусу.

Отруби нужно залить горячей водой на 30 минут, остатки жидкости сцедить. Свеклу очистить, натереть на мелкой терке, смешать с отрубями. Для вкуса в салат можно добавить измельченную зелень, соль, растительное масло использовать для заправки. Такое блюдо можно употреблять теплым или холодным в любое время дня, использовать в качестве гарнира к основному блюду.

Каша из отрубей с черносливом

Блюдо станет неплохим вариантом полезного завтрака. Для приготовления потребуется 3 ст. л. отрубей, 0,2 л молока или воды, 30 г чернослива, 1 ст. л. меда. Воду или молоко нужно довести до кипения, добавить отруби, отваривать не дольше минуты. Чернослив помыть, залить горячей водой, воду слить, порезать кусочками и добавить в кашу. Мед можно добавить по вкусу.

Важно проконсультироваться с врачом по поводу применения отрубей при запоре. Могут существовать определенные ограничения, и только специалист подскажет, как справиться с проблемой. Статья имеет ознакомительный характер. Авторы не несут ответственности за качество оказания услуг третьими лицами и за возможные осложнения.

Список литературы

  • Григорьева Г. А. Запор (от симптома к диагнозу, от диагноза к лечению) // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2003. — №1. — С. 12.

  • Минушкин О. Н. Функциональный запор: рекомендации по диагностике и лечению // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2016. — №11. — С. 703−707.

  • Парфенов А. И., Ручкина И. Н., Сильвестрова С. Ю. Профилактика и лечение функциональных запоров в свете консенсуса Рим II // Приложение РМЖ «Болезни Органов Пищеварения». — 2006. — №2. — С. 109.

  • Парфенов А. И. Эволюция взглядов на патогенез и терапию хронического запора // Регулярные выпуски «РМЖ». — 2011. — №28. — С. 1746.


Как принимать пшеничные отруби для похудения?

Раньше этот продукт использовался в качестве корма для домашнего скота, а сейчас его можно найти в магазинах, аптеках и эко-лавках. Он является основой диет для множества звезд эстрады и кино, которые вовсю пропагандируют полезные свойства этой пищевой добавки. Речь идет о пшеничных отрубях. Даже диетологи всего мира советуют употреблять эти нехитрые отходы мукомольного производства для продления молодости и лечения многих болезней.

Популярная и широко производимая продукция современных изготовителей сплошь и рядом наполнена вредными консервантами, красителями, добавками и другими веществами, негативно влияющими на здоровье человека.

Даже обычная белая мука и выпечка на ее основе кроме удовольствия и лишнего веса не приносит практически никакой пользы. Ведь в процессе ее изготовления убирается самое ценное – оболочка зерна, в которой как раз и сосредоточено основное количество витаминов и других полезных веществ.

Маленькие, да удаленькие

Отруби пшеницы содержат в себе большое количество клетчатки, витаминов группы А, В и Е,  а также множество микро- и макроэлементов. Их польза кроется в благотворном влиянии на многие системы организма.

  1. Витамины группы В участвуют в процессах солевого, белкового, углеводного и жирового обменов, а также синтезе белка гемоглобина, тем самым влияя на процесс кроветворения.
  2. Белки способствуют быстрому восстановлению тканей, улучшают общее состояние кожи, возвращая ей здоровое сияние и подтянутый вид, а также улучшают состояние иммунной системы и зрения.
  3. Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы этот доступный продукт поможет нормализовать уровень холестерина, укрепить сосуды и уменьшить количество атеросклеротических бляшек.
  4. Клетчатка улучшает работу кишечника, способствуя его естественной очистке, а микроэлементы избавляют организм от шлаков и токсинов. К тому же, пищевые пшеничные волокна отлично помогают бороться с запорами, дисбактериозом и изжогой.
  5. Отруби также помогают поддерживать женское и мужское половое здоровье. За счет жирных кислот у женщин сохраняется правильный баланс гормона экстрогена, что является хорошей профилактикой таких заболеваний, как рак и эндометриоз. А мужчины, употребляя этот продукт мукомольного производства, могут быть уверены в нормальной работе предстательной железы и длительном сохранении своей половой силы.
  6. Особо эффективны отруби для похудения. Главной проблемой для женщин, желающих иметь идеальное тело, является повышенный аппетит. Благодаря низкой калорийности (всего 165 ккал на 100 грамм) и способности разбухать в желудке, отруби являются отличным перекусом и даже полноценным приемом пищи, после которого появляется чувство абсолютной сытости, даже если вы съели небольшую порцию.

К тому же, волокна пшеницы помогают ускорить обменные процессы, способствуя избавлению от лишних килограммов. Рецепт прост – 2 ст.л в день нужно запивать 1-2 ст. воды. Это даст свой результат уже после 2 недель употребления. А для девушек, желающих избавиться от избыточного веса, можно попробовать отрубную диету.

Разновидности, особенности выбора и употребления

В магазинах сегодня можно встретить несколько вариантов отрубей из пшеницы:

  • молотые;
  • гранулированные;
  • в виде хлопьев.

Как выбрать нужные, узнать очень просто – достаточно внимательно почитать информацию на упаковке. В составе не должно быть никаких добавок и вспомогательных веществ. Наиболее безопасными считаются молотые, так как в процессе изготовления они поддаются минимальному количеству технологических обработок.

У качественного продукта должен быть характерный красновато-желтый цвет и практически отсутствовать вкус и запах. Хранить его рекомендуется в условиях комнатной температуры сроком до 1 года.

Чтобы отруби можно было употреблять в пищу, их нужно залить горячей водой и дать настояться 20-30 минут до полного набухания. Также их можно добавлять в кашу или мюсли, обогатив, таким образом, свой завтрак дополнительными полезными веществами.

Перед тем как начать употребление отрубей в лечебных целях, необходимо внимательно изучить информацию о том, в каких количествах и как принимать продукт для каждой конкретной проблемы. Оптимальный курс приема составляет 10-14 дней. Начинать его стоит с 1 ст.л, увеличивая количество постепенно.

Для общеукрепляющего отвара нужно залить 1 ст.л. отрубей 2 ст. кипятка и проварить на слабом огне полчаса, после чего добавить 1 ст.л. меда. Пить отвар следует каждый день по 50 мл.

Если вечером вас постоянно преследует чувство голода, залейте несколько ложек отрубей из пшеницы кефиром и съешьте. Так вы будете сыты и не перегрузите желудок.

Разнообразие блюд на любой вкус

Многие люди со скептицизмом относятся к отрубям. Дескать, что же можно приготовить из этих «отходов»? И зря, ведь такая простая добавка может придать обычному завтраку, обеду или ужину особый вкус и необычайную пользу. С ними можно готовить супы, фарш, добавлять в выпечку, а также в кисель или компот. А чтобы порадовать домашних, рекомендуем приготовить тыквыенно-отрубную запеканку.

Вам понадобится:

  • 250 г тыквы;
  • 20 г отрубей из пшеницы;
  • 2 яйца;
  • 40 г риса;
  • 5 ст.л. воды;
  • 5 ст.л. молока;
  • соль.

Рис предварительно нужно замочить в холодной воде на 1,5 часа, а тыкву натереть. Смешать все с отрубями и водой, посолить, выложить в форму, смазанную растительным маслом и поставить в духовку на 30 минут (температура 200 градусов).

Через полчаса достать форму, залить поверх пропекшейся массы взбитые яйца с молоком и выпекать еще 10 минут. Это простое и вкусное блюдо станет сытным началом дня.

Стоит быть осторожными!

При всем комплексе полезных свойств некоторые заболевания полностью исключают ввод пшеничных отрубей в рацион, среди них:

  • язвенная болезнь;
  • заболевания двенадцатиперстной кишки;
  • колиты.

Имеются некоторые противопоказания и для тех, кто страдает гастритом, холециститом и панкреатитом. Стоит также учесть, что отруби могут влиять на баланс кальция в организме, потому не нужно превышать рекомендуемую суточную дозу (3 ст.л.), чтобы продукт не принес вреда.

Помните, что во всем важна мера, и пусть стремление к оздоровлению организма никогда не переходит в навязчивую идею.

что это, польза и вред, как принимать, отзывы

При переработке пшеницы получается побочный продукт – пшеничные отруби. В былые времена он считался не особо полезным и использовался как добавка в питании сельскохозяйственной живности. Но уже с конца XX века отруби пшеничные начали активно использоваться в здоровом питании, народной медицине, косметологии. Сегодня их можно купить практически в любом продуктовом магазине или аптеке, но чтобы продукт принес пользу, а не вред, нужно знать о его свойствах и противопоказаниях.

Что такое пшеничные отруби

Пшеничные отруби – это вторичный продукт производства. Но чтобы понять, что они собой представляют, нужно разобраться, как их получают. После того, как на производство попадает зерно, его очищают для дальнейшей переработки или продажи. В результате очистки и обработки зерна получается побочный продукт производства – отруби.

Пшеничные отруби – это вторичный продукт производства

По сути, отруби – это просто твердая оболочка зерна, к которой затем подмешивают также пыль и шелуху, получаемые при измельчении пшеницы. Их получают не только с пшеницы, а и с ячменя, овса, ржи, гречки. Но именно пшеничные отруби отличаются мягкостью, поэтому пригодны в пищу.

Используются пшеничные отруби преимущественно на фермах для животных. Продукт обладает массой питательных веществ, поэтому для сельскохозяйственной живности практически незаменим. Он полезен и для здоровья, и для развития молодняка. Кроме того, качественный продукт полезен и для людей, он продается в магазинах и аптеках. Его применяют для лечения недугов, оздоровления, при диетическом питании. Это также ценный продукт в косметологии.

Важно!

Отруби вызывают обезвоживание после употребление, поэтому при их приеме нужно пить много воды!

Состав отрубей пшеничных

Ознакомьтесь также с этими статьями

Чтобы понять всю пользу пшеничных отрубей, нужно изучить их состав. В них содержится много питательных веществ.

Состав отрубей пшеничных

  • Витамины A, B, E повышают иммунитет, улучшают зрение, состояние ногтей, кожи, волос.
  • Железо – активный участник синтеза кровяных клеток.
  • Цинк – помогает в заживлении ран, положительно сказывается на состоянии волос и ногтей, кожи.
  • Медь – необходима для нормального кроветворения, вырабатывает коллаген и гемоглобин.
  • Селен – защищает организм от радикалов.

Также в составе имеются:

  • крахмал, растительное масло, белок;
  • ненасыщенные жирные кислоты;
  • клетчатка;
  • марганец, натрий, магний и некоторые другие минералы.

Фото молотых отрубей

Согласно ГОСТ 7169-66 отруби пшеничные не должны содержать вредных примесей, радикалов, опасных металлов в концентрациях, превышающих допустимую норму. После получения отрубей, перед продажей они проходят контроль на цвет, вкус, запах, влажность, наличие вредителей, примесей, чтобы на рынок попал только качественный продукт.

Виды пшеничных отрубей

В аптеках можно найти два вида этого продукта.

  • Молотые отруби – это натуральный продукт, который не подвергался дополнительным обработкам. Однако при хранении в них часто появляется грибок.
  • Формованные или гранулированные отруби. Они удобны для употребления в дороге, однако во время производства проходят дополнительную обработку и потому теряют часть полезных свойств.

Важно!

Если имеются проблемы со здоровьем, то лучше употреблять молотые отруби.

Фото формованных или гранулированных отрубей

Польза и вред

Советуем к прочтению другие наши статьи

У пшеничных отрубей много полезных свойств, о которых важно знать каждому, кто их употребляет или только планирует.

  • Повышают иммунитет, сопротивляемость вирусным инфекциям, за счет содержания большого количества полезных веществ.
  • Отруби пшеничные очищают кишечник. Они буквально счищают продукты распада и токсические вещества со стенок кишечника, когда проходят по нему. Так что главным образом продукт помогает нормализовать стул, избавиться от запоров.
  • Нормализует обмен веществ, микрофлору кишечника и абсорбирует канцерогены. В борьбе с дисбактериозом это лучшее средство, если нет противопоказаний.
  • Используется для похудения. Продукт содержит полезные вещества и помогает чистить организм.
  • Отруби предупреждают развитие гнилостных процессов в кишечнике. Они усиливают всасываемость полезных веществ, не дают пище скапливаться и бродить. Ученые убеждены, что систематический прием продукта может уберечь от рака кишечника.
  • При беременности, если нет повышенного тонуса матки или других проблем, этот продукт может решить проблему с перистальтикой кишечника. Полезен он и для кормящих матерей, но вводить в рацион его можно только после того, как малышу исполнится 3 месяца!

Интересно!

Измельченные пшеничные отруби часто используются в производстве комбикорма для животных.

  • Продукт также помогает работе печени, желчи. Людям, что употребляют алкоголь, много жирной пищи он может помочь избежать многих недугов.
  • Очищает сосуды от холестерина, повышает их эластичность, снижает риск развития болезней, патологий. Пшеничные отруби полезны для людей, склонных к тахикардии, аритмии, атеросклерозу, инфаркту.
  • Людям с сахарным диабетом они также рекомендуются. Продукт не только замедляет усвоение углеводов, но и снижает количество глюкозы в крови и соответственно зависимость от инсулина.

    Польза и вред пшеничных отрубей

  • Используется для нормализации гормональной системы женщин, уровня эстрогенов и предотвращения многих патологий.
  • Отруби полезны и для мужчин, так как повышают потенцию.
  • Для людей, что регулярно подвергаются стрессам – это незаменимый компонент ежедневного рациона. Отруби пшеничные положительно влияют на ЦНС, повышают устойчивость организма к стрессам, тревогам.

А какой вред и противопоказания имеют пшеничные отруби?

  • Не рекомендуется употреблять отруби, если имелись серьезные проблемы с кишечником. Например, при острой форме панкреатита, гастрита или холецистита использовать отруби нельзя.

Важно!

При легкой форме гастрита можно употреблять пшеничные отруби, но для этого их нужно варить на протяжении 15 минут и только потом кушать. Длительность лечения 10 дней, прием – по 2 ст. л. в сутки.

  • Противопоказано их есть при энтерите, язве, колите, кишечных кровотечениях.
  • Опасен продукт и при гепатите.
  • При индивидуальной переносимости отруби также не стоит употреблять.
  • В случае возникновения аллергии прием прекращается.
  • Во время приема медикаментов употреблять отруби не рекомендуется.

Как принимать пшеничные отруби

Как принимать пшеничные отруби

Пшеничные отруби для здоровья полезны, но если употреблять их неправильно, они могут и навредить. Итак, как принимать отруби пшеничные?

Сначала отруби промываются пару раз, потом заливаются кипятком и настаиваются примерно 30 минут. После этого их принимают примерно за полчаса до еды в чистой форме или же добавляют во вторые блюда. Суточная норма – до 30 г. Но прием этого продукта начинается с 1 ч. л. в сутки, чтобы проверить реакцию организма и норма повышается до 30 г постепенно, каждый день.

После регулярного употребления отрубей на протяжении 14 суток, нужно сделать перерыв на 10 дней. Это необходимо только в первый раз. Затем их снова включают в рацион. Для профилактики заболеваний продукт употребляют до 3 месяцев по 2 ч. л. в день. В лечебных целях их кушают до 1,5 месяцев, а потом делают перерыв на 15-20 суток.

Очень важно при приеме пшеничных отрубей пить много воды. Если человек в сутки употреблял до 2 литров воды, то после введения отрубей в ежедневный рацион, норму воды повышают на 300-500 мл. Если же употребляются отруби не распаренные, в чистом виде, то после них нужно обязательно выпить стакан воды.

Важно!

Не рекомендуется употреблять отруби пшеничные более 3 месяцев подряд!

Применение пшеничных отрубей в косметологии

Маска для лица из пшеничных отрубей

В косметологии отруби используются нередко. Они восполняют функции кератина, что позволяет остановить старение, предотвращает отвисание кожи и сохраняет контуры лица. Также улучшается цвет кожи, пропадают морщины. Можно купить готовые маски с этим компонентом в составе или сделать питательную смесь самостоятельно.

  • Маска для лица делается очень просто. 5 г отрубей просеиваются, чтобы не попадались грубые частицы. К ним добавляют желток, ложка воды и все хорошо перемешивают. Маску наносят на лицо и держат до 15 минут, потом смывают водой.
  • Маска для волос делается из отвара. 250 г отрубей заливаются стаканом воды и доводятся до кипения. Затем огонь уменьшают, отруби варятся на протяжении 10 минут. Потом их отставляют и настаивают еще 1 час. Готовая маска наносится на смоченные волосы. Потом нужно надеть полиэтиленовый пакетик на голову и замотать полотенцем.

Как хранить продукт

Продаются отруби либо в большой фасовке для животных, либо в малых, полиэтиленовых пакетиках – для людей. Чтобы в домашних условиях продукт не испортился, его стоит хранить в сухих, темных помещениях. Если отрубей пшеничных немного, можно поместить их в стеклянную банку и плотно закрыть крышкой.

Отзывы о пшеничных отрубях

Отзывы про отруби могут быть как положительными, так и отрицательными. Преимущественно этот продукт приносит только пользу, но как было указано выше, он имеет и ряд противопоказаний. Так что лучше перед приемом проконсультироваться с лечащим врачом.

  • Ольга Бегунова: «Уже много лет использую отруби для масок. Кушать пробовала несколько раз, но так как у меня гастрит, особенно не рискую с длительными курсами. А вот для волос и кожи это незаменимый продукт. Лицо после маски становится подтянутым, свежим, морщинки расправляются. Для волос эффект менее заметен, только через месяц регулярного использования».
  • Валерий Машнегуд: «Недавно купил в магазине отруби пшеничные для очищения организма. Продукт очень питательный и сытный, жена использует для похудения. Я брал в гранулах и если честно нескольких гранул хватает чтобы утолить голод! Употреблял и в свежем виде и распаривал. Через неделю заметил, что желудок начал лучше работать, пропали вечерние боли, когда много съем, улучшилось общее самочувствие».
  • Дмитрий Зайвый: «Отруби попробовал по совету знакомой, когда начались регулярные проблемы с желудком. То наблюдались боли разного характера, то урчание, то метеоризм. В общем, после обследования мне сказали, что серьезных проблем нет, но проблемы продолжались. Вот и решился попробовать отруби. Употреблял по чайной ложке перед каждым завтраком (за полчаса). Потом запивал 1-2 стаканами воды. Через 10 дней проблемы исчезли, так что теперь буду принимать для профилактики несколько раз в год».

Отруби, польза и вред, как принимать, состав, в лечении

Всем известна польза фруктов, овощей и других распространенных продуктов питания. Но в чем польза и вред отрубей, рекомендуемые к применению во время диетического питания, мало кто знает. Это такой нераспространенный продукт, что интерес он вызывает у определенной категории людей. К ним относятся те, кто желает похудеть или кому отруби показаны по состоянию здоровья. Вот у них не возникает проблем с употреблением.

Что это такое

Отрубями называются отходы мукомольного производства – это оболочки зерен и неотсортированная мука. Называть отходами этот полезный продукт не следует – еще наши предки включали в пищу побочный продукт производства, заметив его целебные свойства.

В состав приобретаемого в магазинах или аптеке продукта входят три компонента:

  • твердая оболочка зерна;
  • зародыши зерен;
  • алейроновый слой зерна, в который входят полезные вещества – белки, минералы и другие.

Виды

Существует несколько видов продукта – в зависимости от используемого зерна – но все они одинаково полезные. Хотя польза каждого вида для организма неодинаковая, поэтому диетологи рекомендуют принимать не один вид отрубей, а все по очереди. Полезными из всех видов считаются пшеничные, ржаные и овсяные.

Пшеничные

Отруби пшеничные – гарантируют комфорт для желудка и кишечника, употребляя даже небольшое их количество. Организм насыщается быстрее и употребление пищи сокращается.

Включение в список продуктов отрубей поможет снизить содержание холестерина в крови и оздоровить сосуды, вымыв из них токсины и вредные элементы.

Ржаные

Отруби ржаные – в них больше всего содержится полезных веществ: витамины РР и весь перечень витаминов В, селен, калий, медь. Их включают в пищу те, кто болеет анемией, диабетом, люди с ослабленным иммунитетом и онкологическим диагнозом.

Овсяные

Отруби овсяные – отличаются от других структурой, благодаря чему впитывают шлаки, токсины и быстро выводят их из организма. Продукт имеет низкую калорийность, в результате чего диетологи советуют их употреблять во время диет.

Отходный продукт овсяной крупы богат витаминами А, Е и В, обладающие омолаживающими свойствами. В состав входят микроэлементы: хром, селен, цинк, медь, фосфор и кальций – полезные микроэлементы незаменимы для больных сахарным диабетом, поскольку контролируют всасывание глюкозы и холестерина в кровь.

Менее полезны и популярны гречневые, рисовые, ячменные отруби. Они содержат клетчатку и другие полезные вещества, способные оказать помощь в лечении определенных заболеваний.

Помощь в лечении

Есть заболевания, при лечении которых без рассматриваемого продукта просто не обойтись:

  1. Гиповитаминоз. Заболевание характеризуется завышенным расходованием витаминов относительно их поступления в организм. Проявляется заболевание повышенной утомляемостью, понижением иммунитета, плохой памятью, ломкостью волос и ногтей. Это бывает весной, когда запас летних и осенних витаминов иссякает. Увеличивается необходимость в витаминах при вынашивании ребенка, стрессе, физических и умственных истощениях. Содержащиеся в отрубях витамины и микроэлементы помогают восполнить недостаток в организме человека.
  2. Ожирение. Лишние килограммы создают проблемы со здоровьем, поэтому сбросить их не только прихоть, а необходимость. Бороться с лишним весом помогают отруби. Их вводят в рацион для ежедневного употребления и как перекусы, когда голод присутствует, а есть нельзя. Например, на ночь можно выпить стакан кефира с двумя ложками отрубей – и сытость придет, и калорий мало.
  3. Запоры. Если задержка стула больше 48 часов – это уже считается запором. Отруби на первом месте по объему пищевых волокон, которые из-за способности к впитыванию воды, увеличивают каловые массы, что способствует избавлению от запоров.
  4. Сердечно-сосудистые заболевания. Понижение содержания холестерина приводит к нормальной работе сердца и сосудов.
  5. Сахарный диабет. Усваивание представленного продукта происходит долго, что приводит к отсутствию скачков повышения сахара в крови. Как следствие, не происходит бесконтрольного выброса инсулина в кровь.

Отруби способствуют устранению и используются в профилактических целях для лечения онкологических новообразований. Они благотворно действуют при раке кишечника. Применяются при этом пшеничные отруби, поскольку они содержат витамин Е, селен и бета-каротин – вещества, необходимые больным раком.

Ржаной продукт помогает организму сопротивляться инфекциям и простудным заболеваниям, обладает отхаркивающим и желчегонным свойством, улучшает состав микрофлоры в кишечнике, помимо общеизвестных полезных качеств. Овсяные отруби тоже имеют свои индивидуальные свойства, которые помогают в улучшении умственной деятельности и избавляют от головной боли.

Все отруби, очищающие кровь, способствуют снижению артериального давления. Чтобы похудеть, принимают любые виды приведенного продукта, но лучше всего помогают пшеничные. Они быстро разбухают в желудке и дают ощущение сытости надолго.

Вред отрубей

Все полезное необходимо употреблять в разумных количествах. Также обстоят дела и с отрубями. Чрезмерный прием приводит к быстрому выведению пищевых продуктов из организма. При этом не успевают всасываться полезные вещества и организм просто истощается. Все это заканчивается вздутием живота, коликами, поносом или запором и дисбалансом витаминов в организме.

Если продукт приобретен на рынке, перед приемом его необходимо подвергнуть тепловой обработке, потому что в нем присутствует вещество, не усваиваемое организмом человека, что при частом употреблении может вызвать токсическое отравление. Отруби из аптеки или магазина обработку от токсинов уже прошли перед продажей.

Описываемый продукт является адсорбентом, поэтому нельзя принимать некоторые препараты после его употребления – он может свести на нет действие лекарства или, наоборот, усилить его, что также вредно для здоровья. Нельзя принимать отруби больным язвой желудка и двенадцатиперстной кишки. При обострении гастрита и колита они принесут только вред, но при хорошем самочувствии это продукт необходим для лечения.

Как принимать

Отруби начинают принимать с одной столовой ложки в день и увеличивают дозу постепенно, доведя ее до 30 г – этого достаточно, чтобы организм был в нормальном состоянии, а также насытить его витаминами.

В зависимости от того, для какой цели используются отруби, их можно употреблять не только в сухом виде. Продукт можно размочить в кефире, йогурте, соке или подмешать в немного остывшую кашу, суп. Можно делать из них отвары, настои, смешивать с ягодами и фруктами, добавив мед, кефир или йогурт – получится вкусный коктейль.

Рассыпчатые или гранулированные

Отруби выпускаются в двух видах: рассыпчатые и гранулированные. Какие из них полезнее? Отзывы диетологов говорят о пользе простых рассыпчатых отрубей, потому что производители, чтобы сформировать продукт в гранулы, добавляют муку. Тем самым увеличивается калорийность, что совсем не является плюсом для диетического продукта. Если целью применения является похудение или снижение сахара в крови, то такие отруби нанесут только вред организму.

То, что от отрубей вреда меньше, чем пользы, понятно всем. Часто врачи советуют при лечении некоторых заболеваний прибегнуть к такому нетрадиционному методу лечения, но его не используют в качестве основного лечения, а только в качестве добавки. Отруби, польза и вред которых рассмотрена в данной статье, наиболее часто используются в профилактике некоторых заболеваний и лечении уже поставленных диагнозов.

Отруби – в чем их полезные свойства и как их употреблять правильно

Всем людям, которые следят за своим здоровьем, в частности, в плане питания правильной пищей, будет полезно знать, что представляют собой отруби. Скорее всего, данный продукт уже знаком многим приверженцам здорового образа жизни. Но не будет лишним еще раз обобщить информацию и рассказать о том, какие бывают отруби, чем они полезны для организма человека, а также, как их принимать в пищу надлежащим образом.

Разновидности отрубей

У нас на сайте можно ознакомиться с различными видами отрубей для очищения кишечника и других целей:

  • Амарантовые – являются относительно новым диетическим продуктом в нашей стране. Хотя они довольно популярны уже давно в восточных странах. Они изготовлены из особого злака – амаранта, который произрастает в Южной Америке, Китае, Пакистане, Индии. В этих странах амарант – это такой же обычный продукт, как кукуруза или рис. Его добавляют во многие виды выпечки, делают из него макароны, чипсы и даже детское питание. У нас на сайте вы найдете амарантовые безглютеновые отруби с различными добавками: гречей, топинамбуром, ламинарией и др.
  • Хрустящие пшеничные отруби с морской капустой, топинамбуром, с морковью и луком, с «бородинским» вкусом. Все они отличного качества, приятные на вкус и очень полезные для здоровья.
  • Ржаные отруби, которые тоже представлены в таких вариациях: с морской капустой, с оригинальным вкусом без каких-либо дополнительных компонентов.
  • Овсяные отруби купить можно с расторопшей, зарекомендовавшей себя как уникальный продукт для приведения в порядок организма человека, в частности, желудка, кишечника, печени и других внутренних органов.
  • Кукурузные отруби с полностью натуральным составом и оригинальным вкусом. Кукурузные отруби для похудения очень популярны в рекомендациях многих диетологов с мировым именем. Да и на практике они показали себя с наилучшей стороны, демонстрируя невероятные результаты снижения массы тела у тех, кто употреблял их в пищу в качестве добавки.

На сайте нашей компании вы можете посмотреть, в какой форме выпускаются отруби для еды: от 100 г до 250 г в одной упаковке.

Полезные свойства и направленность употребления

Перед покупкой отрубей «Здоровка» стоит обязательно учесть цель их употребления в пищу. Так как не все они оказывают одинаковое воздействие на организм. Так, например, овсяные отруби для похудения содержат уникальный тип растворимого волокна – бета-глюкан, который известен своими свойствами снижения холестерина. Овсяные отруби помогают поддерживать уровень сахара в крови длительное время после еды, замедляя переваривание углеводов и уменьшая скорость, с которой сахар поступает в кровоток. Чтобы получить максимальную пользу от овсяных отрубей, сделайте их частью своего ежедневного рациона. Если вы пытаетесь похудеть, то помочь в этом может употребление овсяных отрубей. При прохождении пищи через кишечник отруби разбухают, поглощая воду, и создают ощущение наполненности. Пищевое волокно, содержащееся в отрубях, также замедляет процесс переваривания и поглощения пищи, тем самым задерживая голод. В результате вы можете потреблять меньше калорий, что сказывается положительно в борьбе с лишним весом. Волокно в овсяных отрубях увеличивает объем вашего стула и помогает сохранить его мягким.

Употреблять овсяные отруби можно несколькими способами:

  • в чистом виде, запивая водой,
  • добавлять в кисломолочные продукты, смузи, коктейли, соки, каши
  • или в качестве ингредиента в выпечку, десерты.

Таким же способом можно употреблять и ржаные отруби, которые служат признанным пробиотиком, содержат не только пищевые волокна, но и растительные лигнаны и другие биоактивные соединения. Являются прекрасным источником железа и магния, призванными бороться с усталостью.

Полезно включать в свой рацион пшеничные отруби. Они особенно полезны при проблемах с пищеварением, потому что нерастворимая клетчатка за счет удержания воды способствует формированию мягко-эластичной массы в кишечнике и улучшает ее выведение, соответственно, ограничивает риск возникновения запоров и других проблем пищеварения. Поэтому пшеничные и называют отрубями для очищения.

Отруби торговой марки «Здоровка»

Под нашей торговой маркой «Здоровка» можно найти в розничных магазинах отруби следующих видов:

  • пищевые овсяные отруби (фото см. ниже) с клюквой, черникой, натурального вкуса;
  • ржаные со свеклой и без добавок;
  • пшеничные с черникой, клюквой, черной смородиной и оригинальные.

Забота о здоровье – это путь к долголетию. Берегите свой организм!

Пшеничные отруби — витамины, свойства и способы применение

Пшеничные отруби очень полезны для человеческого организма. Они содержат значительную часть необходимых нам макро- и микроэлементов, витаминов и прочих веществ. В дополнение к этому отруби славятся высоким содержанием растительных волокон.
Раньше пшеничные отруби, являющиеся отходами мукомольной промышленности, применялись для производства комбикормов. В дальнейшем данный продукт использовался в животноводстве.

На сегодняшний момент произошли существенные изменения в хлебопекарном деле, и отношение к отрубям стало иным. Теперь люди используют их в своем рационе, как и проросшую пшеницу. В первую очередь отруби, а также хлеб с содержанием отрубей, употребляют в пищу те, кто заботится о своем здоровье. Недаром диетологи всех стран считают пшеничные отруби одним из самых ценных продуктов, содержащих в себе множество полезных свойств.

Итак, почему же мы решили подробно рассказать об отрубях?

В России уже давно производятся рафинированные продукты. С момента своего появления, они быстро заняли лидирующие позиции по продажам, даже не смотря на некоторые недостатки. Действительно, у данного продукта есть небольшие минусы. Рафинированные продукты отличаются внешней привлекательностью и удивительным, запоминающимся вкусом, но они полностью лишены всех полезных свойств исходного сырья. Рафинированные продукты, изготовленные из злаковых культур, не имеют должного количества клетчатки. Так, например, в процессе изготовления высших сортов муки, пшеница проходит тщательное дробление и просеивание. В результате этих действий удаляются оболочки зерна, его эндосперм, другими словами — те самые составляющие, которые так богаты витаминами, минеральными веществами, а самое главное клетчаткой. Подобное удаление оболочек зерна, делается с целью получения более пышной, белой и вкусной выпечки.

Для того, чтобы хлеб не терял своих полезных свойств, зерна злаковых культур должны перерабатываться без всякого очищения. Такая мука называется цельнозерновой, обойной. Хлеб из неё с давних времен пекли наши предки. Но в 20 веке изменились взгляды на качество хлебобулочных изделий, и получила широкое распространение мука тонкого помола.

Однако, в скором времени стала известна обратная сторона медали. При регулярном употреблении хлеба и другой выпечки из рафинированной муки, человек не получает тех самых полезных веществ, которые содержатся в отрубях. В результате чего возрастает количество таких болезней как: сахарный диабет, рак прямой и толстой кишки, ишемическая болезнь сердца, атеросклероз, дисбактериоз и т.д. Поэтому все чаще диетологи стали обращать внимание на пшеничные отруби.

Наши предки знали о целебных и профилактических свойствах отрубей, поэтому и употребляли хлеб из нерафинированной муки. А вкусный, пышный, белый хлеб они ели только по праздникам. В былые времена на Руси существовал запрет употреблять хлеб из муки тонкого помола. Без сомнения, он был только на пользу человечеству.

Пшеничные отруби, их химический состав

При производстве пшеничной муки, оставшиеся отходы, т.е. отруби, состоят из цветочной оболочки зерна, алейроновой слойки и зернового зародыша. В них содержится до 90% ценных витаминов, белков, минералов и т.д.

Во время помола пшеничных зерен, отруби отделяются, для того, чтобы зародыш не портил свойства муки, а алейроновый слой не изменял внешний вид муки.

Как уже говорилось выше, пшеничные отруби являются источником клетчатки, а также таких витаминов, как В, Е и А.
Стоит отметить витамины группы B, которые выполняют важные функции в организме человека:
— участвуют в энергетическом, углеводном, водно-солевом, жировом, белковом обмене и в кроветворении.
— участвуют в восстановлении нервной, пищеварительной, сердечно-сосудистой и мышечной системы.

— от наличия витаминов B3 и B6 зависит образование половых гормонов, а витамин B6 участвует в синтезе гормонов, которые вырабатывают щитовидная и поджелудочная железа, а также надпочечники.

Витамины группы B улучшают состояние кожных покровов, волос, ногтей, а также сохраняют в течение всей жизни иммунитет и зрение.

Полезные свойства пшеничных отрубей

В народной медицине уже давно применяют пшеничные отруби. Древние целители Авиценна и Гиппократ для очищения кишечника и решения проблем с пищеварительной системой приписывали своим пациентам именно отруби, а также хлеб из муки грубого помола. Также часто использовались цельнозерновые каши.
Как было сказано выше, пшеничные отруби полезны для правильной работы пищеварительной системы, а также в целях профилактики раковых заболеваний.

Растительные волокна отрубей обладают пористой системой, которая при попадании в кишечник способствует устранению запоров. Помимо этого клетчатка впитывает в себя шлаки, токсины и выводит их из организма. Благодаря ей кишечник намного реже подвергается негативному воздействию вредных веществ и продуктов обмена. Таким образом, снижается риск возникновения геморроя и рака толстой кишки. Регулярное употребление пшеничных отрубей способствует лечению и профилактики дисбактериоза кишечника. Поэтому для лечения и профилактики дискинезии желчных путей, желчекаменной болезни и другие заболевания в этой области, рекомендуется регулярное употребление пшеничных отрубей.

Пшеничные отруби также эффективны при ожирении и сахарном диабете. Именно клетчатка в отрубях замедляет усвоение углеводов, что способствует меньшему возрастанию глюкозы в крови. Поэтому людям, страдающим сахарным диабетом, необходимо каждый день употреблять в пищу пшеничные отруби. Это позволит им принимать меньше препаратов содержащих инсулин. Людям, мечтающим похудеть, также необходимо употреблять отруби, т.к. попадая в желудок, отруби набухают и создают ощущение сытости.

В отрубях содержится витамин B1, попадая в организм человека, он превращается в кокарбоксилазу. Она положительно влияет на сердечно — сосудистую систему, а также улучшает состояние нервной ткани. Также в отрубях находится калий магний, который также оказывает положительное воздействие на сердечно — сосудистую систему. Поэтому употребление отрубей ежедневно защитит вас от многих заболеваний сердца.

Способы применения пшеничных отрубей

«Отруби пшеничные» могут использоваться для приготовления различных блюд. Их можно добавлять в тесто, фарш, салат, суп, коктейли и т.д. Пшеничные отруби можно использовать в качестве панировки котлет, рыбы, мяса и т.д.

Перед тем как употреблять отруби, их следует залить кипятком на 30-40 минут, а после этого уже использовать по назначению. Вода необходима для того что бы клетчатка, содержащаяся в отрубях смогла разбухнуть.

Если вы решили перейти на пшеничные отруби, а раньше до этого никогда не употребляли их в пищу, то вам следует начинать с малого количества. В день вы можете съедать от 1 до 3 ч/л. Если вы чувствуете, что ваш кишечник пришел в норму, то вы можете уменьшить норму употребления отрубей до 2 ч/л в день. Лечение желудочно- кишечного тракта составляет около 6 недель. Важно запомнить, что в сутки вы можете съедать не больше 3-4 ст/л отрубей. Если превышать эту норму, то может нарушиться баланс кальция и других веществ.

Еще один совет для вас. Если по вечерам вы хотите кушать, а по запрету диетолога вам нельзя употреблять калорийную пищу, то с легкостью решить эту проблему помогут пшеничные отруби. Для этого приготовьте коктейль, состоящий из йогурта или кефира с добавлением 1-2 ст/л отрубей.

Также можно принимать не менее полезные настои и отвары отрубей.

Применение пшеничных отрубей в детском питании

В рацион питания малышей отруби можно вводить, начиная уже с десяти месяцев. 1 ч/л отрубей заливается кипятком, накрывается крышкой и варится 10-15 минут. Затем отвар сливается, и потом на этом отваре варится каша малышу, а также всевозможные супы, пюре и т.д.

Детям от года, можно варить супы и каши на крупе, смешанной с измельченными запаренными пшеничными отрубями. Из расчета 0,3 ч/л на 1 порцию.

Но существуют и противопоказания к употреблению пшеничных отрубей: язвенная болезнь желудка, двенадцатиперстной кишки, язвенный колит, спаечная болезнь брюшной полости. А также при обострении хронического гастрита, панкреатита, гепатита, холецистита и гастродуоденита. В этом случае необходимо ограничить употребление отрубей в своем рационе или вовсе исключить их.

Отруби против фруктов и овощей: что лучше для кишечника?

Вопрос

Какие продукты лучше всего подходят для лечения и предотвращения запоров? Отруби лучше фруктов и овощей? А как насчет пищевых добавок с клетчаткой?

Ответ

История продолжается под рекламой

Отсутствие дефекации каждый день не означает, что у вас запор. Некоторые люди ходят три раза в неделю; для других «нормальный» означает ходить три или даже четыре раза в день.

Запор может вызвать вздутие живота, вздутие живота, тревогу и совершенно несчастное состояние. А для некоторых людей его неприятные симптомы могут мешать нормальной жизни. Хорошая новость: простые изменения образа жизни, особенно диетические, — это зачастую все, что нужно, чтобы вернуть вашу систему в нормальное русло.

С медицинской точки зрения запор определяется как испражнение менее трех раз в неделю. Хотя запор время от времени является обычным явлением, хронический запор возникает, когда вы испытываете нечастые испражнения или затрудненное прохождение стула в течение от нескольких недель до нескольких месяцев.

Не вся клетчатка одинакова

Недостаточное количество клетчатки часто вызывает запор, и, что неудивительно, добавление большего количества клетчатки в рацион может облегчить и предотвратить это состояние. Однако не все волокна одинаковы.

Зерна, фрукты, овощи, бобовые и орехи содержат два типа клетчатки: растворимую и нерастворимую в различных количествах. Растворимая клетчатка замедляет пищеварение и помогает регулировать уровень сахара и холестерина в крови. Его много в овсе, овсяных отрубях, ячмене и псиллиуме (например,грамм. Метамуцил, злаки с отрубями, обогащенные псиллиумом).

С другой стороны, такие продукты, как пшеничные отруби, цельнозерновые, орехи и многие фрукты и овощи, содержат в основном нерастворимую клетчатку. Именно этот тип удерживает воду и увеличивает объем стула, помогая ему быстрее проходить через кишечник.

История продолжается под рекламой

Поддерживая регулярные привычки кишечника, диета с высоким содержанием клетчатки может помочь снизить риск геморроя, дивертикулеза и, возможно, рака толстой кишки.

Сколько клетчатки вам нужно?

Женщинам в возрасте от 19 до 50 лет рекомендуется потреблять 25 граммов клетчатки каждый день; мужчинам требуется 38 граммов. По мере того, как мы становимся старше, и наши потребности в калориях уменьшаются, наши потребности в клетчатке также уменьшаются. После 50 лет женщинам требуется 21 грамм в день, а мужчинам — 30 граммов.

Это определенно больше, чем 11-17 граммов клетчатки, которые средний канадец потребляет каждый день. Чтобы обеспечить достаточное количество пищи в вашем ежедневном рационе, вам необходимо сделать стратегический выбор продуктов питания.

Отруби vs.фрукты и овощи

Многие люди успешно справляются с запорами, добавляя в свой рацион концентрированный источник нерастворимой клетчатки, такой как пшеничные отруби. Две столовые ложки сырых пшеничных отрубей содержат 4,5 г клетчатки, одна чашка хлопьев с отрубями содержит около 5 г, а половина чашки 100-процентных отрубей — 12 граммов.

История продолжается под рекламой

Отруби лучше справляются с лечением запоров, чем фрукты и овощи, потому что они являются концентрированным источником сыпучих пшеничных отрубей.

Но не останавливайтесь на достигнутом. Я также рекомендую своим клиентам увеличить потребление фруктов и овощей, чтобы увеличить общее потребление клетчатки.

Фрукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки включают яблоки, ягоды, инжир, киви, манго, апельсины и сливы. Когда дело доходит до овощей, хорошими источниками являются сладкий перец, морковь, стручковая фасоль, пастернак, горох и шпинат.

Другие достойные источники нерастворимой клетчатки включают макароны из цельнозерновой муки (от 4 до 6 г клетчатки на чашку, приготовленные), фрике (10 г клетчатки на чашку, приготовленные), киноа (5 г клетчатки на чашку, приготовленные), коричневый рис (3 .3 г на чашку вареной клетчатки), 100-процентный цельнозерновой хлеб (ищите от 2 до 3 г клетчатки на ломтик), орехи и семена.

Увеличивайте потребление клетчатки постепенно, в течение нескольких недель, чтобы предотвратить вздутие живота, судороги или газы. И не забывайте пить больше воды, добавляя клетчатку в свой рацион; волокно должно поглощать воду, чтобы работать эффективно. Женщинам нужно 9 чашек воды каждый день, а мужчинам — 12 чашек.

Пища против добавок

История продолжается под рекламой

При употреблении с водой или добавлении в пищу порошки, сделанные из шелухи пилллия, инулина или натуральных фруктовых и овощных волокон, действительно увеличивают потребление клетчатки.А для некоторых людей они являются эффективным средством от запора. У других же они могут усугубить вздутие живота. (Пислий и инулин являются растворимыми волокнами; растворимые волокна поглощают воду в кишечном тракте, образуя гель, который может вызвать ощущение вздутия живота.) увеличьте потребление клетчатки. Например, одна капсула Metamucil Fiber содержит половину грамма (525 мг) клетчатки. Честно говоря, рекомендуемая доза составляет пять капсул три раза в день (всего: 7.9 г клетчатки).

Лично я предпочитаю есть настоящую пищу, чем проглатывать 15 таблеток в день, потому что, наряду с клетчаткой, она также содержит витамины, минералы и бесчисленные фитохимические вещества.

Другие виновники запора

Факторы образа жизни могут способствовать запору, в том числе очень низкокалорийные диеты (меньшее количество пищи означает меньший объем кишечного тракта), отсутствие физических упражнений и постоянное игнорирование позывов к выходу. Изменения в вашем ежедневном расписании и поездках также могут нанести ущерб привычкам кишечника.

Другие причины могут включать низкий уровень щитовидной железы, проблемы с нервами и мышцами пищеварительного тракта, побочные эффекты некоторых лекарств (например, обезболивающих, антидепрессантов и антигистаминных препаратов) и непроходимость кишечника.

История продолжается под рекламой

Обратитесь к врачу, если вы испытываете необъяснимые изменения в дефекации, которые длились более двух недель, или если увеличение потребления клетчатки ухудшает ваши симптомы.

Лесли Бек, диетолог, работает в клинике Medisys в Торонто.

Почему не следует есть отруби, если у вас IBS

Употребление в пищу продуктов, содержащих отруби, может усугубить симптомы синдрома раздраженного кишечника (СРК). Если вы страдаете этим заболеванием, убедитесь, что в вашем рационе достаточно источников клетчатки, благоприятных для СРК. Но при СРК клетчатка отрубей может привести к расстройству желудка и запорам.

Westend61 / Getty Images

Что такое отруби?

Отруби — это форма волокна, полученная из твердого внешнего слоя злаков, таких как ячмень, кукуруза, овес, рис и пшеница.Хотя отруби могут быть получены из различных зерен злаков, такие продукты, как хлопья с отрубями и кексы, обычно готовят из пшеничных отрубей.

Одна чашка пшеничных отрубей не только является источником калия, железа, магния и витамина B6, но и может обеспечить 100% дневной рекомендуемой нормы клетчатки.

Отруби можно найти в «цельнотрубных» продуктах и ​​в продуктах, изготовленных из цельнозерновой муки. Цельнозерновая мука состоит из зародышей пшеницы (внутренняя часть ядра зерна), эндосперма (основная часть ядра зерна) и отрубей, которые измельчаются вместе.Отруби помогают пищеварению и обеспечивают больше питательных веществ, чем рафинированная мука.

IBS и отруби

Исследования показывают, что отруби усугубляют симптомы СРК.

В своем обзоре 2014 года Американский колледж гастроэнтерологии пришел к выводу, что нерастворимые источники клетчатки, такие как пшеничные отруби, не рекомендуются при СРК из-за риска повышенного газообразования и вздутия живота.

Причины и объяснения

Нет однозначного ответа на вопрос, почему отруби могут быть проблемой для людей с СРК, хотя исследователи начали предлагать гипотезы о том, почему эта форма клетчатки может ухудшать симптомы.

Одна из теорий заключается в том, что твердая оболочка из отрубей раздражает нервы в слизистой оболочке кишечника. Как состояние, характеризующееся дисфункцией оси мозг-кишечник, СРК может усугубляться физической нагрузкой на кишечную нервную систему кишечника.

Другая возможность заключается в том, что пшеничные отруби содержат фруктан, ферментируемый углевод, который является одним из нескольких веществ, классифицируемых как FODMAP. Считается, что диета с высоким содержанием FODMAP связана с усилением симптомов СРК.

Еще более простое объяснение состоит в том, что стандартная порция пшеничных отрубей — это слишком много для человека с СРК. Как нерастворимая клетчатка, пшеничные отруби притягивают воду в кишечник, делая стул более мягким и облегчая пищеварение. Однако, если вы едите слишком много, это может увеличить газообразование, что приведет к вздутию живота и метеоризму.

Учитывая, что одна чашка пшеничных отрубей представляет собой дневную норму клетчатки, вполне возможно, что человек с СРК просто ест больше отрубей, чем должен.Это может объяснить, почему одни люди с СРК страдают от отрубей, а другие нет.

Сокращение потребления отрубей может быть всем, что нужно, чтобы избежать симптомов СРК. Со временем вы можете подумать об увеличении количества потребляемых отрубей, поскольку ваше тело станет более толерантным к этой клетчатке.

IBS-Friendly Fiber Альтернативы

Если пшеничные отруби вызывают у вас проблемы, вы можете рассмотреть другие альтернативы клетчатке.

Хорошие источники нерастворимой клетчатки включают:

  • Яблоки (неочищенные)
  • Фасоль
  • Ежевика
  • Цветная капуста
  • Зеленая капуста
  • Зеленая фасоль
  • Зеленый горошек
  • Капуста
  • Орехи
  • Картофель
  • Spach

Возможно, вы будете терпимо относиться к источникам отрубей, не относящимся к пшенице, особенно если проблема заключается в запоре.

Что касается пищевых добавок, то псиллиум (также известный как шелуха перешейка перешейка) может помочь облегчить симптомы СРК. Другой вариант — молотое льняное семя, которое может помочь, если запор является преобладающим симптомом вашего СРК.

Слово от Verywell

Появляется все больше свидетельств того, что растворимая клетчатка во фруктах, овощах и бобовых лучше переносится людьми с СРК, чем нерастворимая клетчатка. Если вы не уверены, какие источники клетчатки лучше всего подходят для вас, подумайте о встрече с диетологом, имеющим опыт работы с СРК, чтобы разработать план питания.Часто поиск наиболее подходящего требует проб и ошибок.

Независимо от типа клетчатки, которую вы потребляете, при увеличении потребления клетчатки лучше использовать постепенный подход, чтобы ваше тело могло приспособиться к изменениям.

5 продуктов с высоким содержанием клетчатки, которые помогают при запоре, диетолог

5 продуктов, помогающих при запоре

Как ваш кишечник регулярно? Для многих это неудобный вопрос, но частый разговор на консультации диетолога. В конце концов, продукты, которые мы едим, сильно влияют на работу кишечника.Сегодня я поделюсь 5 продуктами, которые помогают от запора.

До того, как мы «начнем двигаться», запор означает три или меньше испражнений в неделю. Вы можете почувствовать натуживание или выделение твердого, небольшого количества сухого стула. Он поражает каждого пятого человека, причем его распространенность выше среди пожилых людей (Clin Interv Aging, 2015).

Причины запора, «не связанные с диетой»

Во-первых, очень важно выяснить первопричину запора. Таким образом, у вас будет наиболее подходящая диета и / или образ жизни или лечение.Обратите внимание: рекомендации по питанию в этом блоге могут не подходить в зависимости от основной причины запора.

Причины могут включать:

  • Синдром раздраженного кишечника (СРК) или воспалительное заболевание кишечника (ВЗК) часто вызывает запор, диарею или их сочетание. Поговорите с диетологом о диетической поддержке диеты с низким содержанием FODMAP, чтобы помочь в лечении симптомов СРК
  • Прием лекарств / добавок от запора (например, диуретиков, антидепрессантов, антацидов, добавок железа и т. Д.))
  • Такие состояния, как: болезнь Паркинсона, глютеновая болезнь, травма спинного мозга, инсульт, гипотиреоз
  • Недостаток физических упражнений
  • Чрезмерное употребление слабительных
  • Спорадический доступ в ванную комнату или склонность «удерживать ее» для использования помещений

Узнайте, что есть, чтобы справиться с запором! Click To Tweet

  1. Зерновые хлопья с отрубями

Святая клетчатка! Злаки с отрубями — очень богатый источник «нерастворимой клетчатки», которая эффективна для многих при запоре.

Нерастворимая клетчатка — это тип клетчатки, которая остается неизменной на всем пути к толстой кишке. Это означает, что ваш стул тяжелее и мягче, что облегчает его прохождение.

Информация о питании:

  • Пшеничные отруби
    • Внешний слой зерна пшеницы
    • 12 граммов клетчатки на ½ чашки (почти половина диетической потребности)
  • Все почки отрубей
    • 11 граммов клетчатки на Порция 1/3 чашки
  • Клетчатка 1 Crunchy Original
    • 15 граммов клетчатки на порцию ½ чашки
  • Оригинал из всех отрубей
    • 12 граммов клетчатки на порцию ½ чашки

Откройте для себя простые способы используйте больше #Bran в своем рационе! Click To Tweet

Способы включения отрубей в рацион:

  • Выберите хлопья с очень высоким содержанием клетчатки (> 8 граммов клетчатки на порцию), которые содержат «пшеничные отруби»
  • Смешайте небольшую порцию хлопьев с очень высоким содержанием клетчатки с ваши обычные хлопья
  • Посыпьте отруби в смеси или йогуртовом парфе
  • Добавьте пшеничные отруби в горячие или холодные каши, коктейли, запеканки
  • Замените часть муки пшеничными отрубями при выпечке кексов, вафель, булочек и т. д.

  1. Chia Seeds

Эти маленькие суперсемена наполнены клетчаткой, чтобы поддерживать кишечник в движении. Они также помогают дольше чувствовать сытость, снижают уровень холестерина и помогают контролировать уровень сахара в крови. Семена чиа обладают мягким ореховым вкусом и могут быть куплены в местном продуктовом магазине. Узнайте больше о семенах чиа здесь и их сравнении с семенами льна и конопли (здесь)

Информация о питании:

  • 3 столовые ложки семян чиа содержат 12 граммов клетчатки

DYK: 1 столовая ложка # чиа содержит 4 грамма клетчатки для помощи кишечнику! Click To Tweet

Способы включения семян чиа в рацион:

  • Посыпать горячими / холодными хлопьями
  • Добавить в йогурты или салаты
  • Добавить в смузи
  • Заменить ¼ муки на молотую муку чиа при приготовлении домашние кексы, хлеб или блины
  • Используется для загущения пудингов, соусов или соусов

  1. Фасоль, горох и чечевица

Бобовые — это растения с семенами в стручках.Они включают фасоль, горох, чечевицу, арахис и сою. Они являются очень богатыми источниками пищевых волокон и поддерживают регулярную работу кишечника и здоровье сердца.

Щелкните, чтобы написать в Твиттере: Узнайте, сколько # волокна упаковано в # бобовых (фасоль, горох, чечевица)

Информация о питании:

  • Примерно 8 граммов клетчатки на ½ стакана чечевицы, черной фасоли , эдамаме
  • 14 граммов клетчатки в 1 стакане печеных бобов
  • 12 граммов клетчатки в 1 стакане нута
  • 8 граммов клетчатки в 1 стакане зеленой фасоли
  • 3 грамма клетчатки в стакана арахиса

Способы включения бобовых в рацион:

  1. Булгур

Булгур изготавливается из зерен цельнозерновой пшеницы, которые были расколоты и частично предварительно приготовлены, чтобы ускорить время приготовления.Булгур обладает ореховым вкусом.

Пробовали булгур? Узнайте о питании и о том, как включить его в свой рацион. Click To Tweet

Информация о питании:

  • 4 грамма клетчатки на ½ чашки
  • Более чем в два раза больше клетчатки, чем в коричневом рисе

Способы включения булгура в рацион:

  • Используйте в качестве заменителя киноа или риса
  • В сочетании со многими другими продуктами, такими как жаркое, блюда карри или рыба.
  • Традиционно используется в салате табуле (рецепт)

  1. Фрукты, богатые клетчаткой

Включите в свой рацион фрукты, богатые витаминами и клетчаткой.Опять же, не только клетчатка, но и калий, магний, витамин С и другие питательные вещества добавляют пользу для здоровья.

Сколько волокна # волокна во фрукте, который вы едите? Click To Tweet

Информация о питании:

  • 8 грамм клетчатки на 1 стакан ежевики
  • 6 грамм клетчатки в груше
  • Малина содержит 4 грамма клетчатки на ½ чашки
  • 7 грамм клетчатки на половину авокадо
  • 3 грамма клетчатки в персике среднего размера

Способы включения фруктов с высоким содержанием клетчатки в рацион:

  • Добавьте богатые клетчаткой фрукты в горячие или холодные хлопья
  • Добавьте в парфе из йогурта или смузи
  • Добавляйте в салаты (идеи рецептов)
  • Ешьте самостоятельно (НЕТ!)

Употребление в пищу продуктов с высоким содержанием (нерастворимой) клетчатки может помочь предотвратить (или лечить) запор.Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как отруби, чиа, бобовые, булгур и фрукты, являются частью здорового питания и способствуют снижению риска сердечных заболеваний, высокого кровяного давления и диабета. Продукты с высоким содержанием клетчатки также помогают контролировать вес, поскольку они медленно перевариваются и дольше насытят.

В следующий раз, когда кто-нибудь спросит вас о вашем кишечнике, помните, что оптимальное здоровье включает в себя хорошую регулярность кишечника! Если у вас запор, обязательно поговорите со своим врачом или диетологом.Зарегистрированный диетолог внимательно изучит ваши повседневные привычки, историю болезни и рацион, чтобы разработать стратегии, которые помогут сдвинуть дело с мертвой точки!

Овсяные отруби

Пищевая ценность

С технической точки зрения, овсяные отруби — это не цельное зерно, поскольку отруби — это только одна часть овсяных зерен. Но благодаря исключительно высокому содержанию клетчатки овсяные отруби считаются цельным зерном.

Овсяные отруби давно известны своим высоким содержанием растворимой клетчатки, которая снижает уровень холестерина ЛПНП (плохого).Примерно половина клетчатки в овсяных отрубях растворима. Одна чашка содержит 3 грамма — количество, необходимое для снижения уровня холестерина. Растворимая клетчатка также помогает стабилизировать уровень сахара в крови после еды.

При употреблении в пищу в виде горячих хлопьев овсяные отруби также содержат витамины группы В и большое количество железа, магния и селена. Фактически, одна чашка приготовленных овсяных отрубей содержит 30 процентов дневной нормы селена, минерала, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами, помогает щитовидной железе правильно функционировать и способствует производству ДНК.

Важные питательные вещества в 1 стакане (250 мл) вареных овсяных отрубей

калорий 88
Белок 7 г
жир 2 г
Углеводы 25 г
Волокно 6 г
Утюг 1,9 мг
Магний 88 мг
Селен 17 мкг

Источник: Canadian Nutrient File, 2007b

Сорта

Овсяные отруби, изготовленные из внешней оболочки овсяных зерен, продаются в виде мелко измельченной муки.Вы можете купить овсяные отруби для приготовления каши или использовать в рецептах выпечки.

Овсяные отруби также добавляют в товарные злаки, кексы и хлеб.

Покупка

Овсяные отруби можно найти в продуктовых магазинах и магазинах натуральных продуктов, в отделе хлопьев или выпечки.

Поскольку овсяные отруби содержат немного естественных жиров, они могут прогоркнуть. Ищите продукты в хорошо закрытых емкостях. Если вы покупаете оптом, покупайте в магазине с большим оборотом продукта и убедитесь, что продукт не содержит влаги (видимых в виде комков) и имеет слабый ореховый запах.

Хранение

Храните овсяные отруби в плотно закрытой таре в прохладном, темном и сухом месте. Чтобы продлить срок годности, вы также можете хранить овсяные отруби в холодильнике или морозильной камере. Вы можете готовить с овсяными отрубями прямо из морозильной камеры — размораживание не требуется!

Подготовка

Чтобы приготовить горячую сливочную кашу из овсяных отрубей, приготовьте две части жидкости (молоко, соевое молоко или воду) и одну часть овсяных отрубей. Доведите жидкость до кипения, добавьте овсяные отруби и тушите 5-7 минут, пока овсяные отруби не впитают жидкость.Посыпьте вареные овсяные отруби свежими фруктами и корицей или мускатным орехом и наслаждайтесь!

Еда

Сырые овсяные отруби можно добавлять во многие продукты, включая холодные хлопья, йогурт, смузи и запеканки. Это также легкое дополнение к хорошей выпечке, включая кексы, печенье, буханки и чипсы.

Чтобы усилить ореховый вкус овсяных отрубей, вы можете поджарить их на противне при температуре 375 ° F в течение 5 или 7 минут или до легкого коричневого цвета.

Здоровые способы получить удовольствие

Завтрак

  • Для горячих овсяных отрубей смешайте 1 часть овсяных отрубей с 2 ​​частями жидкости (молоко или обогащенное соевое молоко) и готовьте на среднем огне в течение 5–7 минут или до тех пор, пока большая часть жидкости не впитается.Добавьте свежие или сушеные фрукты и сбрызните медом, чтобы получить богатый клетчаткой завтрак.
  • Посыпьте 1/4 стакана (50 мл) сырых овсяных отрубей вашей любимой утренней кашей.
  • Добавьте несколько столовых ложек сырых овсяных отрубей в тесто для блинов или вафель.

Обед

  • Сделайте бутерброд из хлеба из 100% цельнозерновых овсяных отрубей.
  • Посыпьте овсяными отрубями йогурт, смешанный со свежими ягодами, чтобы получить вкусное богатое кальцием дополнение к обеду.

Обед

  • Для получения хрустящей панировки без жира обмакните куриные грудки или рыбное филе в яичный белок, а затем покройте овсяными отрубями.Запекать или жарить на гриле до готовности и слегка хрустящей корочки.
  • Добавьте 1/3 стакана (75 мл) овсяных отрубей в свой любимый мясной рулет или бургер. Для получения хрустящей начинки посыпьте 2 столовые ложки (25 мл) мясного хлеба перед выпеканием.

Закуски

  • Добавьте столовую ложку или две поджаренных овсяных отрубей во фруктовый смузи.
  • Замените овсяные хлопья в своей любимой фруктовой хрустящей корочке овсяными отрубями.

Дополнительная информация

NutraSanas

Википедия

Преимущества овсяных отрубей (SFGate)

Знаете ли вы?
  • Предварительные исследования показывают, что бета-глюкан, тип растворимой клетчатки в овсе, может обладать иммуностимулирующими свойствами.
  • Предполагается, что овес произошел от древних злаков, таких как пшеница и ячмень. Свидетельства овса датируются 2000 годом до нашей эры по египетским останкам.
  • Овес — один из основных продуктов шотландской традиционной диеты. Шотландские овсяные отруби получают из вареных стальных овсяных хлопьев, измельченных в прекрасную муку.

Свойства пшеничных отрубей — ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить взаимодействие с пользователем и предложить доступный и адаптированный просмотр.Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в вашем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдение нормативных требований в отношении файлов cookie (Закон 34/2002, г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете.Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

  • Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
  • Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
  • Для сохранения предпочтений просмотра.
  • Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
  • Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
  • Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем.Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie бывают?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

  • Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования Веб-сайта.
  • Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или на устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личными данными для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
aviso_idioma Принятие раздела уведомление (язык в соответствии с браузером посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn
XztAIvbJNxM
sdLtvFO
Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie Назначение
_gid
_ga
_ * gat_gt аналитическая функция
_ * gat_gt аналитическая функция сайтаИдентификаторы сохраняются для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads Относится к рекламе, отображаемой на веб-сайте. Рекламный файл cookie
IDE
DSID
СОГЛАСИЕ
NID
Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Помощь». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Теперь отруби могут быть плохими | Людей Independent

BRAN предупреждают об опасности чрезмерного употребления после того, как 51-летний мужчина, который стал зависимым от этого вещества, перенес срочную операцию.

Он был госпитализирован после того, как регулярно ел столько отрубей, что внутри его кишечника образовалась твердая масса, и хирурги удалили его.

Национальное потребление отрубей резко выросло за последнее десятилетие, в основном из-за сообщений о здоровье, что пищевые волокна могут помочь предотвратить рак кишечника, но теперь врачи предупреждают, что им, возможно, придется установить ограничение на то, сколько люди должны есть.

«Общественная осведомленность о здоровом питании находится на рекордно высоком уровне, и текущие советы, похоже, поощряют употребление как можно большего количества отрубей. Но теперь мы должны подумать, следует ли нам изменить рекомендации», — говорит Кен Шут, консультант. хирург в Королевской больнице Гвинт в Ньюпорте, который сообщает о случае наркомании отрубей в архивах Королевского колледжа хирургов.

После операции пациент признался врачам, что стал наркоманом в результате огласки, связанной с заболеванием кишечника и благотворным действием отрубей.»Он был хорошо образованным человеком, и он был госпитализирован с острой непроходимостью тонкого кишечника, и было удалено большое количество твердого растительного вещества. По всей видимости, образование образовалось в результате чрезмерного употребления отрубей. , — говорит г-н Шут.

Одна из проблем, связанных с употреблением в пищу слишком большого количества отрубей, заключается в том, что они содержат фитобезоары, большие скопления растительных волокон, которые, вероятно, очень полезны для некоторых животных, но неудобоваримы для человека, поскольку они могут накапливаться и вызывать непроходимость кишечника.

Неизвестно, сколько людей стали жертвами чрезмерного употребления этого вещества, но есть вероятность, что во многих случаях кишечник сумел справиться с проблемой.

Г-н Шут и его коллеги говорят, что сейчас, возможно, настало время для вегетарианцев и пожилых людей, которые считаются двумя группами наибольшего риска, дать новый совет о том, сколько потреблять.

«Безопасно ли продолжать придерживаться нынешней философии, согласно которой« чем больше, тем лучше »является общим медицинским консенсусом?» он спрашивает.

Диетологи также отмечают, что клетчатку можно получить из различных источников, особенно из зеленых овощей и фруктов.

Кэрол Синклер, автор диеты без крахмала для СРК, говорит, что у отрубей есть и другие недостатки. «Он содержит фитиновую кислоту, которая блокирует усвоение кальция, магния, железа, цинка, меди и витамина B6. И поскольку она поступает с внешней оболочки зерна, обычно пшеницы, она содержит высокий процент химических веществ, распыляемых на урожай. ,» она говорит.

Пациент Ройал Гвинт, по-видимому, выздоровел без каких-либо неприятностей, но его страсть к отрубям, которая должна была удерживать его от попадания в больницу, а не помещать в нее, как говорят, угасла.

Сколько времени все отруби работают? — AnswersToAll

Сколько времени все отруби работают?

Каждый из нас индивидуален, поэтому он может варьироваться от 17 до 55 часов. Пищеварительный тракт составляет около 9-10 метров в длину, и обычно пища проходит через желудок примерно за 3-4 часа.Затем он проводит около двух часов в тонком кишечнике, где всасывается большая часть питательных веществ.

От всех отрубей у вас какать?

Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула, помогая ему быстрее проходить через кишечник. Большинство растительных продуктов содержат некоторые виды клетчатки. … Продукты с высоким содержанием нерастворимой клетчатки включают пшеничные отруби, цельнозерновые, злаки, семена и кожуру многих фруктов и овощей.

Что отруби делают с телом?

Пшеничные отруби используются в качестве источника пищевых волокон для профилактики заболеваний толстой кишки (включая рак), рака желудка, рака груди, заболеваний желчного пузыря, геморроя и грыжи пищеводного отверстия диафрагмы.Он также используется для лечения запоров, синдрома раздраженного кишечника (СРК), высокого уровня холестерина, высокого кровяного давления и диабета 2 типа.

Что вам лучше: каша или Weetabix?

Каша и Weetabix содержат до 10 раз больше клетчатки и лишь небольшую долю соли и сахара в других бестселлерах. … Flahavans Quick Oats между тем содержит 8,3 г клетчатки, а Odlums Porridge Oats содержит 9,1 г клетчатки на 100 г.

Каковы побочные эффекты овса?

Овес может вызвать кишечные газы и вздутие живота.Чтобы свести к минимуму побочные эффекты, начните с низкой дозы и постепенно увеличивайте ее до желаемого. Ваше тело привыкнет к овсяным отрубям, и побочные эффекты, скорее всего, исчезнут. Лосьон, содержащий экстракт овса, ВОЗМОЖНО БЕЗОПАСЕН для использования на коже.

Какая крупа самая полезная для здоровья?

К наиболее распространенным натуральным источникам клетчатки относятся фрукты и овощи, а также пшеничные или овсяные отруби. Эти волокна чаще всего вызывают метеоризм. … Псиллиум и метилцеллюлоза (и, вероятно, поликарбофил кальция) не увеличивают образование газа; однако они все равно могут вызывать ощущение вздутия живота.

Как вы едите отруби?

Смешайте небольшую порцию хлопьев с очень высоким содержанием клетчатки с обычными хлопьями. Посыпьте отрубями смесью для приправ или йогуртовым парфе. Добавляйте пшеничные отруби в горячие или холодные каши, смузи, запеканки. При выпечке кексов, вафель, булочек и т. Д. Замените часть муки пшеничными отрубями.

Какая крупа лучше всего подходит для похудения?

Фрукты, особенно сушеные, богаты клетчаткой и являются одним из продуктов, помогающих облегчить запор.Наряду с водой, клетчатка помогает придать стулу нужную консистенцию, чтобы он мог легко проходить. Хороший выбор фруктов для диеты при запоре — изюм, чернослив, инжир, бананы, яблоки и яблочное пюре.

Кусочки полезны?

Помимо цельного зерна, Shreddies богаты клетчаткой и обогащены пятью витаминами группы B и железом. Порция Shreddies в 40 г обеспечивает 32% нашей суточной потребности в железе, питательном веществе, жизненно важном для здоровья крови и транспортировки кислорода по всему телу.

Полезны ли пшеничные отруби для похудения?

Более того, он с низким содержанием жиров, насыщенных жиров и холестерина, а также является хорошим источником растительного белка, предлагая около 5 граммов белка на полстакана (29 граммов).… Резюме Пшеничные отруби являются хорошим источником многих питательных веществ и белка и относительно низкокалорийны.

Какая крупа лучше всего при запоре?

Бананы богаты калием и содержат хороший уровень белка и пищевых волокон. Одна порция банана составляет около 126 граммов. … Бананы содержат множество витаминов и минералов: витамин B6 — 0,5 мг.

Полезна ли овсянка при запоре?

Овсянка. Овсянка предлагает лучшее из обоих миров клетчатки: полстакана сухого овса содержит 2 грамма нерастворимой и 2 грамма растворимой клетчатки.Нерастворимая клетчатка увеличивает объем стула и помогает пище быстрее проходить через желудок и кишечник, в то время как растворимая клетчатка растворяется в воде и образует гелеобразный материал.

Cheerios вредны для вас?

В настоящее время на веб-сайте Cheerios General Mills утверждает, что их сорта Cheerios являются частью здоровой диеты, потому что они с низким содержанием насыщенных жиров, естественно не содержат холестерина, могут помочь снизить уровень холестерина, сделаны из цельных зерен, таких как овес, и содержат необходимые витамины и минералы.

В каше много клетчатки?

Каша может помочь предотвратить диабет, говорят исследователи. … Хорошие источники зерновых волокон включают каши и цельнозерновые продукты, такие как дикий и коричневый рис. Миска мюсли среднего размера содержит около 3 г клетчатки, а каша — 3-4 г клетчатки. В миске кукурузных хлопьев всего около 0,3 г.

Полнеет ли Weetabix?

Помимо того, что Weetabix является отличным низкокалорийным завтраком, он также обеспечивает детей и взрослых отличным источником клетчатки, поскольку они содержат 3 белка.8 г на порцию. По данным NHS, диета, богатая грубыми кормами, имеет множество преимуществ для здоровья.

Снижают ли отруби холестерин?

Овсянка содержит растворимую клетчатку, которая снижает уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП), «плохого» холестерина. … Растворимая клетчатка может снизить всасывание холестерина в кровоток. От пяти до 10 граммов или более растворимой клетчатки в день снижает уровень холестерина ЛПНП.

Сколько клетчатки нужно есть в день?

Итак, сколько клетчатки вам нужно? Национальные рекомендации по клетчатке составляют от 30 до 38 граммов в день для мужчин и 25 граммов в день для женщин от 18 до 50 лет и 21 грамм в день для женщин от 51 года и старше.Еще одна общая рекомендация — получать 14 граммов клетчатки на каждые 1000 калорий в вашем рационе.

Сколько клетчатки в миске All Bran?

10 г клетчатки из пшеничных отрубей в день помогают сократить время переваривания пищи. ALL-BRAN содержит не менее 3-6 г клетчатки из пшеничных отрубей на порцию. Наслаждайтесь разнообразным и сбалансированным питанием и ведите здоровый образ жизни.