От чего помогает можжевельник: Можжевельник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

Posted on by

Можжевельник — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

М

Можжевельник (Juníperus)

Можжевельник – род вечнозелёных хвойных кустарников и деревьев семейства Кипарисовые. Известен также под названием верес и арча.

История

Можжевельник существует на нашей планете около 50 миллионов лет. В качестве лекарственного растения можжевельник впервые применили в Древнем Египте, затем в Древней Греции и Риме.

Описание

Род можжевельника насчитывает свыше 70 видов.

Можжевельник – обычно двудомное растение, но встречаются и однодомные экземпляры. Высота женских растений 3–5 м, высота мужских – 5–8 м, Встречаются экземпляры высотой до 17 м.

Цветет в мае, мужские цветки желтые, женские – зеленые. Плоды – шишкоягоды, обладают своеобразным вкусом и запахом, созревают на второй год, а в первый остаются зелеными.

Можжевельник предпочитает слабоизвестковые или меловые почвы. Теневынослив, но лучше растет на открытых местах. Засухоустойчив и морозостоек: выдерживает температуру до -40°C. Плохо переносит сухие и холодные ветра.

Размножаются можжевельники семенами, черенками, отводками и прививками (особо редкие, ценные виды). В благоприятных условиях можжевельник живет от 600 до 3000 лет.

Фото продукта можжевельникИсточник: Hi-chef.ru

Распространение

В природе можжевельник встречается в Европе, Северной Америке, Северной Африке. В России растет от Мурманска до Белгорода (только в искусственных посадках) и Воронежа.

Применение

Молотые ягоды можжевельника используются при приготовлении блюд из дичи, мяса и домашней птицы для придания им специфического вкуса. Часто добавляется к квашеной и кислой капусте, в маринады для мяса, в ликеры. Целые ягоды входят в состав маринадов.

В Древней Руси из коры можжевельника делали посуду. В такой посуде молоко даже в жаркий день не прокисало.

Состав и свойства

Можжевельник содержит активные действующие вещества – монотерпены, эфирное масло.

Галеновые препараты плодов можжевельника усиливают секрецию бронхиальных желез, повышают желчеобразование и желчевыделение.

Настой ягод можжевельника содержит витамины (особенно С), микроэлементы, вещества, обладающие антисептическим, а также противовоспалительным действием.

Своими лечебными свойствами можжевельник славится издавна. Этим растением лечат многие кожные болезни, туберкулез, астму. Благодаря наличию эфирных масел можжевельник действует успокаивающе на нервную систему, снимает стресс.

Можжевеловая древесина с течением времени приобретает особую прочность, и из нее изготавливают трости и карандаши.

Можжевельник устраняет отеки, помогает при дерматите, чесотке и зубной боли, является антицеллюлитным средством, ликвидирует воспаление легочной и бронхиальной ткани, улучшает сердечную деятельность. Нормализует кровообращение, артериальное давление. Помогает при коликах, запорах, различных других болезнях.

Добавляют можжевельник в мочегонные сборы. При язве желудка рекомендуют отвар из корней можжевельника. Очень полезно попариться в бане, используя веник с можжевельника.

По своим бактерицидным свойствам хвоя можжевельника не имеет себе равных.

Масло из этого растения обезболивает, бодрит, очищает, согревает и укрепляет.

Любопытный факт

Считается, что можжевельник снится к счастливым переменам в жизни: богатству и удаче во всех делах.

Калорийность и пищевая ценность можжевельника

Калорийность можжевельника — 116,3 ккал.

Пищевая ценность можжевельника: белки — 0 г, жиры — 0 г, углеводы — 31 г

Чем полезен можжевельник и как его использовать

Чем полезен можжевельник и как его использовать

14.11.2017

Природа – удивительное явление, ведь растение, мимо которого проходят каждый день, может оказаться прекрасным источником сил и здоровья. Сад может открываться другими сторонами, если знать, какие из растений можно использовать как лекарства, приправы или косметические средства. Полезные свойства можжевельника являются решением многих проблем. Еще в Древнем Риме и Греции с помощью этого растения избавлялись даже от самых тяжелых болезней. Но не все экземпляры радуют такой ценностью и не всем можно ими пользоваться. Об этом и пойдет речь в статье.

Польза можжевельника для здоровья

Посадить на своем участке можжевельник – это наполнить его чарующим хвойным запахом, который, оказывается, еще и полезен. Этот кустарник богат фунгицидами, которые характерны ярким ароматом и обеззараживающим эффектом. Так что первое, чем полезен можжевельник для здоровья – запах, который проникает в легкие и убивают массу бактерий. Такой представитель кипарисовых весной радует небольшими ягодками, которые способны исправить некоторые проблемы в организме. Они применяются при расстройствах желудочно-кишечного тракта, патологических процессов мочевыделительной системы, воспалительных процессах, патологических процессах в поджелудочной железе и печени, нарушениях дыхательной системы.

Как применять можжевельник

Ягоды можжевельника можно использовать в различных формах. Из них часто делают настой, который богат витамином С и спасает при цистите, отеках, вздутии живота, астмы и других заболеваниях верхних путей, нервных расстройствах, ревматизма, желчнокаменной болезни.

Также стоматологи советуют полоскания настоем можжевельника, которые улучшат состояние ротовой полости. Он поможет и при таких кожных заболеваниях, как лишаи, чесотка, нейродермит, псориаз. При потере аппетита, болезнях желудка и проблемах с пищеварением рекомендуется использовать отвар можжевеловых ягод. Он очищает печень и желудок, стимулирует отток желчи. Кроме этого, отвар можжевельника является основой мочегонных сборов. Поможет он и при заболеваниях костей и суставов. Не менее полезным будет эфирное масло можжевельника, которое укрепляет организм, повышает тонус, обезболивает и очищает. Его используют для избавления от стресса и нормализации работы нервной системы. Такое применение, например, позволяет совмещать приятное с полезным, ведь несколько капель эфирного масла можжевельника в бане создадут приятный аромат и помогут максимально расслабиться и успокоиться.

Какой полезный можжевельник

Существует небольшое количество растений, которые обладают такими свойствами, как можжевельник.

Что лечит это хвойное и как его применять уже разобрались, а значит теперь нужно понять, в каком кустарнике искать панацею. Современный рынок предлагает массу сортов можжевельника. Всевозможные формы и цвета имеют значение, если выбирать растение исключительно для декоративных целей. Из всех существующих полезными свойствами обладает только один вид – можжевельник обыкновенный. Его можно спутать с можжевельником казацким, ягоды которого окажутся ядом для человека.

Вред можжевельника

Даже такое невероятное растение может навредить больше, чем помочь. Можжевельник не будет работать как лекарство от заболеваний, если использовать его бесконтрольно. Врачи рекомендуют лечение таким растением не больше двух месяцев. В случае превышения этого срока существует риск развития кровотечения и раздражения почечной паренхимы. Также нужно быть аккуратным с сортами и выбирать только тот, который не будет ядом для организма и не усугубит ситуацию.

Можжевельник, польза и вред которого описаны выше, — это настоящий кладезь лечебных свойств. Но даже с таким компонентом нужно быть осторожным и внимательно следить за тем, что и как приходится принимать.

Автор: Людмила Бондаренко
Другие записи:

Болезни туи: виды, причины, лечение
Автор:  Татьяна Ямпольская

Болезни можжевельника: виды, возбудители, лечение
Автор:  Татьяна Ямпольская

Горизонтальный можжевельник. Особенности посадки.
Автор:  Татьяна Ямпольская

Можжевельник: сколько растет и как ускорить развитие

Автор:  Дмитрий Примак

Где и какой можжевельник посадить на даче
Автор:  Людмила Бондаренко

Возврат к списку


Страница не найдена [404] | Расширение сотрудничества UGA

Публикации

4-H Молодежное развитие Встречи округов и клубов, экологическое просвещение, программы животноводства, достижения в проектах, летний лагерь

Животноводство Аквакультура, говядина, пчелы, молочные продукты, лошади, мелкие жвачные, птица и яйца, свиноводство

Окружающая среда и природные ресурсы Инвазивные виды, предотвращение загрязнения, лесное хозяйство, вода и засуха, погода и климат, дикая природа

Деньги, семья и дом Развитие взрослых и семьи, развитие младенцев, детей и подростков, деньги, жилье и домашняя среда

Полевые культуры, производство кормов и газонов Кукуруза, хлопок, фураж, пенька, арахис, мелкие злаки, соевые бобы, табак, газон

Еда и здоровье Сохранение пищевых продуктов, коммерческая и домашняя безопасность пищевых продуктов, пищевая наука и производство, питание и здоровье

Производство фруктов, овощей и декоративных растений Черника, виноград, декоративное садоводство, лук, персики, орехи пекан, мелкие фрукты, овощи

Газон, сад и ландшафт Домашние сады, уход за газонами, декоративные растения, ландшафтный дизайн

Сорняки, болезни и вредители Болезни животных и паразиты, муравьи, термиты, вши и другие вредители, неприятные животные, борьба с вредителями и болезнями растений, сорняки

Актуальные и актуальные темы Последние обновления, инициативы и программы от UGA Extension.

Избранные программы

  • 4-H Встречи округов и клубов
  • Волонтерская программа Master Gardener Extension
  • Образовательная программа по безопасности пестицидов
  • Учебная программа школьного сада
  • Обучение ServSafe®
  • Услуги по тестированию почвы и воды

Классы, семинары и клубные встречи UGA Extension предлагает множество персонализированных услуг как семинары, классы, консультации, сертификаты, лагеря и педагог Ресурсы. Узнайте, что есть у расширения для вас!

Посмотреть все программы и услуги

Окружные офисы

Календарь

Расширение меняет Грузию Совместные программы повышения квалификации Университета Джорджии улучшают жизнь людей и дают результаты.

Наше влияние

Присоединяйтесь к нам

  • Работа для агентов и преподавателей
  • Дополнительные преподаватели
  • Вакансии персонала
  • Стажировки
  • 4-H Экологические преподаватели
  • Волонтеры

О расширении

  • Чем мы занимаемся
  • Наши программы
  • Наша история
  • Районы, объекты и центры
  • Кадровый справочник
  • Лидерство
  • Связанные агентства
  • Поддержите нас
  • Свяжитесь с нами

Уход за можжевельником | Plant Addicts

Можжевельники — это хвойные кустарники из рода Juniperus семейства кипарисовых Cupressaceae. Во всем мире существует от 50 до 70 видов можжевельников. Можжевельники варьируются от высоких деревьев до низкорослых почвопокровных кустарников. Можжевельник зимостойкий для зон выращивания с 3 по 9.. Кустарники, которые мы предлагаем, могут вырасти от 6 дюймов до 12 футов в зависимости от растения. Высаженные в местах, которые получают полное солнце, растения можжевельника являются фантастическими в качестве почвопокровных растений, в садовых горшках, групповых посадках, живых изгородях, бордюрах и декоративных растениях.

Посадка кустов можжевельника

Кусты можжевельника могут хорошо расти на любом типе хорошо дренированной почвы, но лучше всего растут в местах, где много солнечного света. Лучшее время для посадки этого куста — весна или осень, когда температура мягкая. В зависимости от сорта можжевельника, который вы выберете, или от того, как вы будете его использовать, будет зависеть расстояние между растениями. Хорошее расстояние между растениями обеспечивает хорошую циркуляцию воздуха, что помогает предотвратить грибковые заболевания. Сажайте в лунку, которая в 2-3 раза шире корневого кома. Верхняя часть корневого кома должна быть немного выше земли вокруг него. Заполните яму рыхлой почвой и аккуратно утрамбуйте. Хорошо поливайте и снова 1-2 раза в неделю, пока не приживется.

Полив кустов можжевельника

После укоренения кусты можжевельника практически не требуют дополнительного полива. У них больше шансов заболеть от чрезмерного полива, чем от затопления. Недавно посаженные кусты нужно будет поливать каждую неделю или две, пока не разовьются корни. В очень жарких или засушливых условиях лучше всего поддерживать почву во влажном состоянии.

Удобрение кустов можжевельника

Кусты можжевельника просты в уходе и практически не нуждаются в дополнительных удобрениях. При желании весной можно применить универсальное удобрение медленного действия. Следуйте инструкциям на упаковке и распределите по корневой зоне. Тщательно поливайте, чтобы избежать ожога удобрениями.

Обрезка кустов можжевельника

Если у вашего можжевельника достаточно места, чтобы вырасти до зрелого размера, обрезка не требуется. Кусты можжевельника можно обрезать, чтобы удалить поврежденные ветки или придать им желаемую форму. Весной рекомендуется обрезка. При обрезке воздержитесь от использования триммера для живой изгороди. Лучше всего обрезать куст ветку за веткой. При обрезке любого куста можжевельника избегайте обрезки до голой древесины (кроме зеленой листвы на ветвях или стеблях). Растения могут быть повреждены без возможности восстановления.

Уход за кустами можжевельника в горшках

Ваш куст можжевельника следует посадить в горшок диаметром 8 дюймов или более, чем корневой ком растения. Это позволяет на 2-3 года роста. Используйте качественную почву или горшечную смесь, чтобы улучшить дренаж. Можжевельники любят влажную, но хорошо дренированную почву. Убедитесь, что в вашем контейнере есть дренажные отверстия на дне. Сырая почва может вызвать корневую гниль или другие заболевания.

Зимний уход за кустами можжевельника

Кустарники и деревья можжевельника зимостойкие и засухоустойчивые. Многие можжевельники легко переносят экстремально холодные зимы и не требуют дополнительного ухода. Некоторые сорта можжевельника могут подвергаться зимнему ожогу. Если вы заметили, что кончики ветвей дерева начинают коричневеть, а затем постепенно коричневеют к центру растения, это может быть зимний ожог. Чтобы избежать зимнего ожога, дайте кусту дополнительный полив осенью, чтобы растение могло запасти влагу на зиму. Добавьте дополнительную мульчу, чтобы сохранить воду в почве. Вы также можете обернуть куст мешковиной, чтобы защитить его от сильного ветра и снега.

Часто задаваемые вопросы об уходе за кустами можжевельника

Почему кусты можжевельника буреют?

Некоторые кусты можжевельника могут буреть, с наружных краев смещаться внутрь, из-за повреждений от зимней непогоды, зимних ожогов. Иногда этому можно помочь, давая им немного воды в осенние месяцы, чтобы убедиться, что они хорошо увлажнены и не будут высушены резкими холодами и ветрами. Покрытие корней мульчей поможет удерживать влагу, а обернуть их мешковиной в регионах с экстремальными условиями также будет полезно. Потемнение можжевельника также может быть вызвано слишком большим или недостаточным количеством воды или даже собачьей мочой. Есть пара болезней (фитофтороз и корневая гниль) и вредители (щитовка и паутинный клещ), все из которых, если их не лечить, могут быть смертельными для можжевельника.

Цветут ли можжевельники?

Можжевельники цветут, но цветы крошечные, ничем не примечательные и часто остаются незамеченными.

Какова скорость роста можжевельника?

Существует так много разновидностей можжевельников, и скорость их роста определенно различается, но чаще всего они растут от медленного до умеренного. Почвопокровные и кустарниковые сорта могут вырасти примерно на 6-8 дюймов в год, в то время как многие другие вырастают до фута за тот же период времени.

Как ухаживать за можжевеловым бонсай?

Деревья бонсай из можжевельника предпочитают влажную, но не мокрую почву, хорошо дренированную почву.