Осот фото: Осот (Sonchus) — фото, детальний опис, види, як вивести бур’ян з поля

огородный, полевой, лечебные и полезные свойства растения, рецепты народной медицины, противопоказания, фото

Осот (Sonchus) является однолетним или многолетним травянистым растением, которое относят к сложноцветным. Он считается одним из самых крепких и неистребимых сорняков. Помимо семенного, у некоторых видов присутствует и вегетативный способ размножения. За один вегетативный период одно растение образует более шести тысяч семян, а его густые, сильно разветвленные корни, заглубляются в грунт до двух, а за второй год роста до четырех метров. При попытке уничтожить осот, ониобрываются, и та часть, которая остается в грунте начинает давать множество отростков, образуя новые растения.

Содержание

• 1 Ботаническое описание и ареал осота
• 2 Внешний вид и полезные свойства осота
• 3 Применение осота в народной медицине
• 4 Заготовка лекарственного сырья
• 5 Лечебные свойства меда из осота
• 6 Противопоказания осота
• 7 Как бороться с осотом на огороде
• 8 Как уничтожить сорняки на даче (видео)

Ботаническое описание и ареал осота

В зависимости от вида осот может достигать высоты от 50 до 170 сантиметров. Он отличается прямым, гладким или имеющим колючее опушение стеблем. Плотная, сочная листва ярко-зеленой окраски находится только в нижней части стебля и собирается в своеобразный пучок с общим черешком. Она может иметь цельную, перисто-лопастную или перисто-рассеченную форму и колючие зубцы по краям. Не слишком большие цветки осота похожи на корзинки, в которых собраны мягкие, тонкие, острые лепестки. Они собираются до 8 штук в соцветие. У некоторых разновидностей данного растения в вечернее время и в пасмурные дни они остаются закрытыми. У созревших семян осота образуется пушистый хохолок, с помощью которого они разлетаются на большие расстояния.

Осот является растением, которое может приспособиться и расти в самых различных условиях. Его можно встретить на всей территории Евроазиатского континента. Он может легко произрастать расти в при сильной засухе, на засоленных почвах

, но больше всего предпочитает грунт с большим количеством чернозема. Поэтому он часто селится на полях и садовых участках, где от него очень сложно избавится.

Внешний вид и полезные свойства осота

На сегодняшний день известно более ста видов осота. К самых распространенным из них можно отнести нижеперечисленные.

Осот огородный

Sonchus oleraceus является однолетником, с ярко-зеленой, практически неколючей листвой, в отличие от других видов. В народе он известен как «молочник» или «заячий салат». Его высота может достигать 1 метра. Цветки характеризуются бледно-желтой окраской. Цветение длится с июня по сентябрь. Вегетативный способ размножения у этого вида отсутствует. Хотя многие считают осот огородный обычным вредным сорняком, он характеризуется достаточным количеством полезных и лечебных свойств:

• используется как ценное кормовое растение для скота;
• его можно применять до начала цветения для приготовления компоста;
• считается хорошим медоносом;
• побегами с молодой листвой пользуются как витаминной добавкой при приготовлении супов, салатов и закусок. Так как они содержат горький млечный сок, то их предварительно вымачивают в течение получаса в холодной воде. В пищу добавляют и вареные корешки;
• в народной медицине используется при лечении сахарного диабета, бронхита, воспалительных процессов желудка и кишечника, подагры, геморроя, ран и фурункулов. С его помощью можно избавиться от некоторых паразитов.

Осот полевой (желтый)

Sonchus arvensis представляет собой крупное многолетнее растение, достигающее 1,5 метра в высоту. По внешнему виду он похож на осот огородный, но его серовато-зеленая листва очень грубая и колючая, и он имеет способность размножаться с помощью корневых отростков. Данный вид практически не используется на корм скоту, так как животные отказываются его есть из-за наличия колючек.

В основном он идет на приготовление компоста. Его полезным свойством можно назвать способность собирать на себя тлю с овощных культур и плодовых деревьев. Данный вид используется в народной медицине так же, как и прочие разновидности.

Осот шероховатый (колючий)

Sonchus asper представляет собой однолетнее растение, вырастающее до 80 сантиметров высотой. Его зеленая листва имеет большое количество очень острых зубцов, а соцветия золотисто-желтую окраску. С наступлением низких температур, ее прожилки, как и стебли, приобретают красновато-лиловую окраску. Благодаря быстрому вызреванию семян и продолжительному цветению, одно растение может дать несколько поколений за сезон

. К тому же данный вид легко размножается корневыми отпрысками. Поэтому если не вести борьбу с растением, оно быстро заселит садовый участок, подавляя развитие многих культурных растений.

Осот шероховатый обладает высоким ранозаживляющим действием, поэтому широко применяется для лечения порезов, ожогов и некоторых кожных заболеваний. Также с его помощью устраняют кашель и бронхит, снимают воспалительные процессы в желудке и кишечнике.

Применение осота в народной медицине

В народной медицине и кулинарии пользуются различными рецептами на основе осота.

Настой

Для приготовления настоя нужно 1 ст. л свежего рубленного осота запарить 200 мл горячей воды, дать настояться на протяжении получаса. Употреблять по 1 ст. л до 5 раз в день до еды. С помощью этого средства устраняют воспалительные процессы в желудке, кишечнике, почках и печени. Также

он будет полезен при запорах и геморрое.

Отвар

Заварить 50 г сухого осота 1 литром воды и томить на теплой плите около 10 минут. Отвар остудить, профильтровать и выпивать по 1 ст.л с каждым приемом пищи при заболеваниях легких, печени и в качестве тонизирующего средства.

Сок

Свежеотжатый сок осота используют для заживления ран и ожогов, а также для удаления фурункулов и бородавок. В качестве слабительно и мочегонного средства его выпивают по 1 ч. л. во время приема пищи.

Целебные свойства осота (видео)

Витаминный салат

Для того чтобы обогатить свой организм в весенний период полезными веществами, можно приготовить салат по следующему рецепту:

• собрать 200 г молодых листьев осота (огородного) и поместить их на 40 минут в подсоленную воду для удаления горечи;
• отварить 2 яйца, очистить и порезать крупными кубиками;
• покрошить два свежих огурца небольшими полосками;
• нарезать 100 г редиса полукольцами;
• порезать листву осота на полоски, мелко нарубить по пучку зеленого лука и зелени;
• все ингредиенты смешать, посолить и заправить растительным маслом, в которое добавить немного горчицы.

Заготовка лекарственного сырья

Заготовку осота ведут во время цветения. Для этого срезают верхнюю часть побегов длиной до 25 сантиметров, связывают их в небольшие пучки и развешивают в затененных помещениях с хорошей циркуляцией воздуха. Также можно просто разложить заготовки на кусках материи или на листах бумаги. При использовании специальных сушильных шкафов, температура в них не должна превышать 40 градусов.

Готовое сырье следует перетереть, упаковать в емкости из стекла и закрыть крышками.

Для хранения можно использовать пакеты из бумаги. Расфасованный осот надо отправить в темное и сухое место. Его лечебные свойства сохраняются в течение года.

Лечебные свойства меда из осота

Мед, полученный из осота, относится к высококачественным сортам. Он характеризуется белым, светло-желтым или слегка зеленоватым окрасом, приятным вкусом и слабым, легким ароматом. Он содержит достаточное число лечебных свойств. Он способствует укреплению иммунной системы, усилению кровоснабжения, улучшению работоспособности желудочно-кишечного тракта, повышению общего тонуса организма. Наиболее полезен тем, кто перенес операции и тяжелые заболевания, пожилым людям и детям. С 1 гектара зарослей осота можно получить до 150 килограмм меда.

Противопоказания осота

При использовании различных видов осота в пищу и для лечения следует знать, что

у него существуют противопоказания и его не рекомендуется употреблять при:

• беременности;
• кормлении грудью;
• индивидуальной непереносимости;
• аллергической реакции.

Как бороться с осотом на огороде

Для того чтобы избавиться от различных видов осота на огороде следует принять комплексные меры:

1. В осенний период нужно выкопать имеющиеся экземпляры. Достаточно удалить их корневища из почвы на 15 сантиметров, именно на этой глубине находятся корневые отпрыски, которые дают новые побеги;
2. Грунт надо разровнять и замульчировать торфом или опилками слоем в 10 сантиметров;
3. Если предполагается сбор сырья осота, то весной нужно оставить требующееся количество растений, а остальные выполоть;
4. Если по каким-то причинам не было возможности удалить осот вовремя, то нужно обрезать его бутоны и цветы до созревания семян.
   Можно срезать его под корень, это истощает его корневую систему и со временем он погибает.

Как уничтожить сорняки на даче (видео)

Конечно, осот является вредным сорняком, при этом обладающим большой мощью и живучестью, которые делают его удаление с садового участка затруднительным. Но при этом он наделен обширным спектром полезных и лечебных свойств. 

Осот огородный — Сорняки — ООО ТД Кирово-Чепецкая Химическая Компания

Классификация

Семейство: Астровые, Сложноцветные (Asteraceae, Compositae)
Род: Осот (Sonchus)

Биологическая классификация

Непаразитный малолетний однолетник яровой ранний. Карантинный организм.

Определение

Осот огородный – яровой ранний сорняк. Развивается обычно один, реже два года. Высота до 120 см. Стебель полый, неопушенный, прямой. Форма листовых пластинок перисто – или лировидно-рассеченная. Край листа острозубый. Поверхность – голая. В верхней части растения листья сидячие, в нижней – черешковые, расположены поочередно. Корневая система стержневая. Обоеполые, язычковые, желтые цветки собраны в соцветия – корзинки. Плоды – семянки с легко-опадающей летучкой. Цветение проходит с июня по сентябрь, плодоношение – с августа по октябрь. Сорняк широко распространен по всему миру. (Бобров Е.Г.,1964) (Трухачев В.И.,2006)

Морфология

Всходы осота огородного отличают по матовой, синевато-красноватой, цилиндрической подсемядольной части. Надсемядольное междоузлие короткое. Семядоли на коротких черешках, матовые, сизо-зеленые, продолговатые, овальные, обратнояйцевидные. Размер семядоли: 7 – 8 х 4 – 5 мм.

Первый лист округло-овальный, верхушка закругленная, с маленьким шипиком. Неясноугловатый край листовой пластинки в каждой вершине угла имеет маленькие, редкие шипики-щетинки. Нижняя часть листа клиновидно сужается и заканчивается длинным, до 30 мм, черешком. Размер первого листа: 15 х 8 – 10 мм.

Второй лист похож на первый, но немного крупнее. Край волнистый, зубчатый со светлыми шипиками-щетинками.

Третий лист ещё крупнее. Растет он на более крупном черешке. Край пластинки щетинисто-зубчатый, выемчатый. (Васильченко И.Т.,1965)

Взрослые растения вырастают до 120 см. Стебель простой или ветвистый, полый, тонкобороздчатый, голый или с опушением в верхней части. Листья не жесткие, тусклые. Длина до 22 см, ширина до 12 см. Перистораздельные либо лировидные с крупной, треугольной верхушечной долей и мелко выемчатым зубчатым краем. Зубцы оттянуты в мягкие шипики. Нижние листья растут на крылатом черешке. Верхние – сидячие со стреловидными ушками в основании. (Бобров Е.Г.,1964)

Язычковые, желтые, обоеполые цветки собраны в корзинки. Обычно на одном растении их от 5 до 15 штук. Общее соцветие щитковидное либо зонтиковидно-щитковидное. Часть корзинок не развивается полностью. (Губанов И.А.,2004) (Бобров Е.Г.,1964)

В фазу плодоношения образуются плоские, удлиненно-овальные, изогнутые с боков семянки с легко-опадающими летучками. Поверхность 3 – 9 ребристая, матовая, поперечно-морщинистая. Окраска семянки светло-желтая, коричнево-бурая или коричневая. Летучка из белых волосков. Размеры семянки 2,5 – 3,5 х 1,25 х 0,25 мм. Вес 1000 семянок – 0,5г. (Доброхотов В.Н.,1961)

Подземная часть растения представлена стержневым, узкоконическим, веретеновидным корнем. (Бобров Е.Г.,1964) (Фисюнов А.В.,1984)

Биология и развитие

Осот огородный – однолетнее, реже двухлетнее яровое раннее растение. Размножение семенное. Перезимовавшие семянки всхожи на 90%. Свежесозревшие с низкой всхожестью. Прорастают с глубины не более 4см. Минимальная температура прорастания + 2°C, оптимальная – + 22°C – +24°C, максимальная – + 44°C.

Появление всходов наблюдается с апреля по май и в начале осени. Цветение, в зависимости от климатической зоны произрастания, проходит с апреля по сентябрь, плодоношение – с июня по октябрь. Максимально установленная плодовитость – 53800 семянок. Семенной материал разносится ветром на значительные расстояния. При наступлении неблагоприятных погодных условий растение полностью отмирает. Выживают только семянки. (Фисюнов А.В.,1984) (Шлякова Е.В.,1992) (Бобров Е.Г.,1964) (Никитин В.В.,1983)

Распространение

Осот огородный – рудеральное растение. Часто встречается вблизи жилых домов, по мусорным местам, вдоль дорог. Распространено на орошаемых землях, вдоль берегов горных рек, в приморских песках, горных районах. (Никитин В.В.,1983) (Бобров Е.Г.,1964)

Географическое распространение

Осот огородный – евразиатско-североамериканское растение. Занесено практически на все континенты. (Губанов И.А.,2004)

Вредоносность

Осот огородный – сорное растение, засоряющее пропашные и зерновые культуры, огороды, сады. При средней и сильной степени засорения формируются отрицательно влияющие на рост и развитие растений факторы:

• недостаток солнечного света;
• снижение температуры почвы;
• понижение естественного плодородия почвы;
• снижение эффективности удобрительных и поливных мероприятий;
• активизируется жизнедеятельность насекомых-вредителей и патогенной микрофлоры;
• ухудшаются условия работы сельскохозяйственной техники. (Мастеров А.С.,2014) (Доброхотов В.Н.,1961) (Шлякова Е.В.,1992)

Меры борьбы

Агротехнические:

• посев качественными, жизнеспособными семенами;
• соблюдение сроков посева и сбора урожая;
• окашивание сорных мест;
• перепашка почвы в весенний и осенний периоды;
• механические и ручные мероприятия по уничтожению сорной растительности. (Мастеров А.С.,2014)

Химические

Обработка гербицидами. Эффективны препараты группы сульфонилмочевин, арилоксиалканкарбоновых кислот, производных пиридина и прочих веществ. (Мастеров А.С.,2014)

Химические пестициды:

Опрыскивание в процессе вегетации:

• Агроника Гранд, МД;
• Бетаниум 22, КЭ;
• Гербикс, ВК;
• Гран-при, ВДГ;
• Мегалит, ВР;
• Монолит, ВДГ;
• Октапон Экстра, КЭ;
• Рапира, КЭ;
• Рефери, ВГР;
• Цицерон, ВДГ. ​

Опрыскивание почвы до посева:

• Сапфир, ВРК.

Опрыскивание почвы до посева, при посеве, до всходов культуры:

• Тристар, КС.

Составители: Григоровская П.И, Жарёхина Т.В.

Латинское наименование: 

Sonchus oleraceus

Синонимы: 

Осот овощной

Продолжительность жизни: 

Однолетние

Классификатор: 

Покрытосеменные (цветковые)›Двудольные›Астроцветные›Астровые (сложноцветные)›Осот

Литературные источники: 

1. Бобров Е.Г, Цвелев Н.Н. Флора СССР, Том 29, Издательство «Наука», Москва–Ленинград – 1964г. – 801 с.
2. Васильченко И.Т. Определитель всходов сорных растений, Издательство колос, Ленинград – 1965 г – 434 с.
3. Государственный каталог пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории Российской Федерации, 2017 год. Министерство сельского хозяйства Российской Федерации (Минсельхоз России).
4. Губанов И.А., Киселева К.В., Новиков В.С., Тихомиров В.Н. Иллюстрированный определитель растений Средней России. Том 3, Покрытосеменные (двудольные: раздельнолепестные). – М.: Товарищество научных изданий КМК, 2004. – 520 с.
5. Доброхотов В.Н. Семена сорных растений. Издательство  Сельскохозяйственной литературы, журналов и плакатов, Москва, 1961 – 682 с.
6. Келлер Б.А.Сорные растения СССР. Руководство по определению сорных растений СССР. Том IV, Издательство академии наук СССР, Ленинград, 1935– стр. 417
7. Мастеров А.С. и др. Земледелие. Сорные растения и меры борьбы с ними: методические указания для самостоятельного изучения раздела и контроля знаний, Горки: БГСХА, 2014. – 52 с.
8. Никитин В.В. Сорные растения Флоры СССР, отв. ред. И.Т. Васильченко. 1983 — Ленинград, Наука, 1983г – 454 с.
9. Трухачев В. И., Дорожко Г. Р., Дударь Ю. А. Сорные, лекарственные и ядовитые растения (альбом антропофитов) / под ред. В. М. Пенчукова и А. И. Войскового. — М.: МААО; Ставрополь: АГРУС, 2006. – 264 с.
10. Фисюнов А. В. Сорные растения.— М.: Колос, 1984.— 320 с., ил.
11. Шлякова Е.В. Определитель сорно-полевых растений Нечерноземной зоны. – Ленинград: Колос, Ленинградское отделение, 1982 – 208 с.

 

Изображение | Авторство: 

Chris Evans, University of Illinois, Bugwood.org

Изображение | Источник: 

https://www.forestryimages.org/browse/detail.cfm?imgnum=1119115

Изображение | Лицензия: 

Creative Commons Attribution NonCommercial 3.0 License

Фотографии чертополоха | Скачать бесплатные картинки на Unsplash

Thistle Pictures | Скачать Free Images на Unsplash

• ФотоФотографии 1.4k
• Стопка фотографийКоллекции 3.9k
• Группа людейПользователи 23

цветок

цветок

фиолетовый 90 011

природа

для улицы

обои

фон

лето

колючий

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Алеся Кривец

Unsplash+

Разблокировать

Природа фотоПейзаж фото и картинкиHd лес обои

Сережа Рис

Цветы фотоHd серые обоифлора

–––– –––– –––– – –––– – –– –– – – – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.

Stephan H.

baden-württembergdeutschlandprickly

María Burgueño

bragadoargentinaplant

Edward Howell

Hd красивые картинкиHD обоиКрасивые картинки

plantflawilsvizzera

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Лаурой Адаи min Kaufmann

rettenbachalmösterreichspiky

Anca Gabriela Zosin

denmarkcopenhagenartichoke

Elisa Stone

Flower фоторастениеHD фиолетовые обои

Nguyen Dang Hoang Nhu

france13009marseillebâtiment f

Nick Nice

Flower imagesplantblossom

Unsplash logo

Unsplash+

В сотрудничестве с Tino Rischawy

Unsplash+

Разблокировать

900 10 вазацветочная композициячестный

Эмма Мур

пеннингтон гапвамедоносная пчела

Ричард де Рюйтер

Hd синий обоидикиеHd небо обои

Илья Вьестика

lofthouseukharrogate

Dima Moga

HD зеленые картинкиПрирода фонышип

Aaron Burden

Butterfly imagesinsectAnimals images & images

Логотип Unsplash

Unsplash+

В сотрудничестве с Getty Images

Unsplash+

Разблокировать

нет людей фотографияботаника

Alyssa Morgan

Природа фотографииHd фиолетовый фотки

Природа фотоПейзаж фотоHd лесные обои

baden-württembergdeutschlandprickly

bragadoargentinaplant

plantflawilsvizzera

rettenbachalmösterreichspiky

Цветок фоторастениеHd фиолетовые обои

Цветок фоторастениецветок

pennington gapvahoney bee

Hd синий обоидикийHd небо обои 9001 1

Hd зеленые фоткиПрирода фонышипы

Природа фотоHd фиолетовые обои

–––– –––– – ––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.