Одуванчик в медицине: Одуванчик: лечебные свойства и применение

Содержание

Корень одуванчика. Полезные свойства и противопоказания. Применение

Самым распространенным сорняком, и одним из самых трудновыводимых, считается одуванчик. Те, кто имеет свой собственный участок, или в какой-то мере связан с ведением сельского хозяйства, знают, насколько трудно он поддается уничтожению, как глубоко и прочно сидят в земле его корни. К одуванчику все давно привыкли, не считая его чем-то из ряда вон выходящим, и даже не обращая на него особого внимания. Ну, разве что, за исключением тех случаев, когда его нужно убрать, очистить от него территорию. Между тем, он является ценнейшим кормовым растением для очень многих домашних животных. Но, настоящего внимания, заслуживают совершенно другие его свойства. 

Мы уже говорили о растении одуванчик, рассматривая его лечебные свойства, применение, приготовление настойки, настоя и мази из ярко-желтых цветов. Сегодня мы рассмотрим корень одуванчика, полезные свойства и противопоказания которого, вас прост удивят. Ведь на самом деле это не сорняк (хотя, по классификации он, может, и попадает в данную категорию), а настоящий дар природы, лекарство, целебные возможности которого выходят далеко за пределы обычных.

Он лечит огромное количество недугов.

Более того, одуванчик помогает эффективно их предотвращать. Его нетрудно найти, легко приготовить и очень просто применять. А результат, как для здоровья, так и для внешнего вида, психологического самочувствия, просто ошеломляющий. Давайте посмотрим, на что же способен одуванчик, в частности — его корень, при правильном его применении!

Состав корня одуванчика

Полезное влияние на организм того или иного средства всегда предопределяется двумя главными факторами: его составом и способом приготовления. Состав одуванчика уникален. Нельзя не обратить внимания на количество белка, находящегося в нем.

По своей концентрации он вполне может конкурировать, при том — весьма успешно, с различными злаковыми: ячменем, пшеницей, овсом и другими. А это значит, что корни этого растения очень питательны. Но, белок — далеко не единственное, чем они могут гордиться!

В составе корней — множество минералов, витаминов и других, не менее ценных, веществ.

Среди них особенно выделяются минералы (цинк, магний, железо, калий, кальций и медь), витамины (А, С, Е, группы В), сахароза, ценные кислоты, холин и инулин, флавоноиды и так далее.

Не будем также забывать, что вода, углеводы и даже жиры, а также — зола и обилие клетчатки (пищевых волокон) — это тоже одни из обязательных составляющих корней данного лекарственного растения. Как же все это влияет на организм человека? Давайте ознакомимся.

Корень одуванчика — полезные свойства и противопоказания

Давно было замечено, а в современности — доказано на практике и признано официальной наукой, что одуванчик имеет множество полезных свойств. Среди них — способность предотвращать и останавливать рост онкологических опухолей.

Растение может быть использовано, и эти его способности широко применяются не только в народной, а и в традиционной, медицине, косметологии, как мощное, безопасное и эффективное противовирусное средство, отхаркивающее и жаропонижающее, спазмолитическое, противобактериальное, тонизирующее.

Корни одуванчика, правильно собранные и соответствующим образом обработанные, благотворно влияют на все системы организма человека, особенно — на общую эффективность работы желудочно-кишечного тракта, очищая его от шлаков, благодаря обилию клетчатки.

Полезны они и при возникновении самых разных недугов дерматовенерологической природы: при диатезе, себорее, дерматитах, аллергии, солнечных ожогах и так далее.

Система кроветворения, которая, под влиянием разных факторов, имеющих место в современном мире, может давать сбои, что отражается на формуле крови, в плане ее ухудшения, дисбаланса, получит толчок к оздоровлению и станет работать более продуктивно.

Одуванчик при мозолях, даже задавненных, это не новшество. Но многие не знают о таком его мега полезном свойстве, полагаясь на традиционные фармацевтические препараты, которые, к сожалению, в большинстве случаев не способны обеспечить желаемого эффекта.

Корень одуванчика способен оказывать стабилизирующее воздействие на центральную нервную систему. При расстройствах сна, он мягко нормализует его, обеспечив полноценный здоровый отдых в ночное время.

А при хронической усталости, раздражительности, падении трудоспособности — он тонизирует и насытит жизненной энергией.

Не менее действенно одуванчик восстанавливает аппетит, работу ЖКТ (избавляя от поноса или запора), помогает в работе поджелудочной железе и печени. Последней — особенно ощутимо, налаживая продукцию желчи и восстанавливая ее естественный отток.

Диабетикам, а также — тем, кто желает защитить себя от развития этого опасного недуга, имея предрасположенность к нему, тоже следует обратить свое внимание на это природное средство, уж очень хорошо оно с ним справляется. Это не единственные свойства корней одуванчика, положительно отражающиеся на внешнем виде, самочувствии и состоянии здоровья.

Особенно выделяющиеся его лечебные способности давно замечены и классифицированы. В целом, их можно выделить в следующие пункты:

  1. Холецистит, гепатит, панкреатит, холецистопанкреатит.
  2. Сахарный диабет.
  3. Анемия.
  4. Понос, запор.
  5. Низкая кислотность желудочных ферментов.
  6. Артрит, артроз, остеопороз, подагра.
  7. Туберкулез.
  8. Лихорадочные состояния.
  9. Грибковые заболевания, вирусные и бактериальные инфекции.
  10. Расстройства психики и так далее.

Вот такой широкий спектр применения корней одуванчика в лечении различных заболеваний. Но не стоит упускать из вида противопоказания.

Противопоказания к применению корней одуванчика

В целом, средства на его основе переносятся очень хорошо. Но, вот на что следует обратить свое внимание, если вы планируете использовать одно из них для себя или своих близких:

  • Повышенная кислотность желудочного сока.
  • Индивидуальная непереносимость.
  • Обострение язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Камни в желчном пузыре или его протоках.
  • Возраст до 5 лет.

Чем полезен корень одуванчика. Полезные свойства и противопоказания растения мы рассмотрели, теперь давайте более подробно рассмотрим, как применять его для лечения.

Корень одуванчика — применение и лечение

Он широко используется в народной медицине при самых разных патологических состояниях, так же, как и для их профилактики. К примеру, при заболеваниях суставов, дерматологических проблемах (дерматите, экземе и десятках прочих), ожогах и так далее, часто применяется мазь.

Как ее (и другие средства из рассматриваемого нами сегодня растения) готовить — будет рассказано дальше. А пока посмотрим, что они лечат и как лучше всего их применять.

Так, мазь из корней одуванчика применяется на пораженных участках тела, и возле них, с целью недопущения распространения недуга, особенно — если речь идет о грибковых или бактериальных поражениях кожных покровов. Наносится мазь тонким слоем. Руки перед этим следует тщательно вымыть с бактерицидным мылом, либо же использовать специальные медицинские стерильные перчатки. Наносить мазь следует 1-3 раза в день. Последний раз — перед сном, оставляя ее до самого утра. Можно не смывать.

Однако, часто это делают в косметических целях, так как она может оставлять жирные следы, взирая на свою консистенцию и состав. Примерный курс — от 1 недели до 10 дней.

С целью «разогнать» желчь и очистить печень, для более продуктивной ее работы, можно применять отвар. Он употребляется минут за 15-25 до трапезы (для достижения оптимального эффекта от лечения) в течение 1,5-2 недель. Также положительно влияет на печень корень лопуха, который нейтрализует действие токсинов, при этом облегчая работу данного органа.

Объем отвара за один прием — примерно половина граненного стакана, или около 130 миллилитров. Отвар применяется и при внутренних воспалительных процессах, расстройствах в работе желудочно-кишечного тракта, упадке сил.

Водочная настойка может быть использована в качестве действенного средства при экземе, болях в животе, бессоннице, чрезмерной раздражительности. Для этого, ее употребляют по 25 капель до еды (можно добавлять в воду). Курс приема: около одного месяца. Курсы можно повторять после перерывов в несколько месяцев. Настойку корней одуванчика на водке применять можно как внутрь, так и наружно, используя в качестве растирки.

Многим нравится чай из одуванчика. Это вкусное и ароматное средство, которое, в большинстве случаев, с удовольствием пьют даже дети. Особенно, если добавить к нему немного меда. С какими целями оно применяется. Они разные.

Чай действует, как общеукрепляющий натуральный напиток, помогает при кашле и лихорадке, обеззараживает ротовую полость, уничтожая в ней патогенную микрофлору.

Положительно воздействует на организм при дефиците минералов или витаминов, в том числе — кальция, важнейшего элемента для опорно-двигательной системы (костей, связок, мышц, суставов), магния, незаменимого для полноценной и слаженной работы нервной системы, цинка, без которого иммунитет очень сильно страдает, и так далее. Чай можно пить небольшими порциями в течение суток. Средний курс его употребления: около 1-2 недель.

Порошок из корней одуванчика великолепно нормализует сон, оптимизирует обменные процессы в организме, устраняет симптомы аллергии, служит профилактикой туберкулеза.

Является средством, оказывающим на организм общеукрепляющее воздействие. Практически не имеет, как и большинство других средств, приготовленных на основе данного растения, его корней, противопоказаний. А как их правильно готовить? Об этом — дальше.

Как приготовить настой, отвар, мазь, чай, настойку из корней одуванчика

Отвар

Необходимо взять около 20 граммов корней, предварительно подготовленных (очищенных и высушенных) на один литр воды. Положить сырье в эмалированную кастрюлю, залить водой, довести до кипения на большом огне, далее — убавить его и томить на водяной бане минут до десяти.

После этого должно остаться приблизительно 750 миллилитров жидкости. Убрать из огня, накрыть крышкой, настаивать не менее 25 минут. Процедить и поставить для хранения в холодильник. Готовый отвар пригоден к употреблению не более 48 часов.

Настой на воде

Соотношение ингредиентов — такое же, как и при приготовлении отвара. Но сам алгоритм — иной. Так, следует закипятить воду и залить корни в фарфоровом чайнике, оставив настаиваться полчаса. Хранить так же, и столько же, как настой,

Порошок

Готовится исключительно из отборных сушеных корней. Для его получения, можно использовать блендер или кофемолку, перед этим измельчив корешки при помощи кухонного ножа. Порошок можно хранить в герметично закрытой посуде, например — в стеклянных банках.

Настойка на водке

Взять необходимое количество корней (можно сухих, или же свежих, сырых). Уложить в банку и залить водкой, чтобы они полностью скрылись под ней. Настаивать в прохладном и темном месте один месяц. Срок хранения: 1 год.

Чай

Для его приготовления можно использовать не только корешки, а и цветы. Ложка чайная сырья заливается 250 миллилитрами кипятка и настаивается в чашке или чайнике 4-5 минут. Употребляется сразу же.

Мазь из корня одуванчика

Проще готовить ее из сырого корня. 50 граммов корней размалываются в кашицу, добавляется 45-50 граммов сливочного масла. Все укладывается в банку и выдерживается 2-3 дня. Мазь хранится в холодильнике 1 неделю.

Корень одуванчика — как заготовить и когда

Не все знаю как заготовить корень одуванчика, ведь его можно приобрести в аптеке. Ну а если вы все-таки решили заняться заготовкой самостоятельно, то вам нужно знать когда следует заготавливать сырье.

Сырье собирается (выкапывается) либо в период увядания растения — осенью, либо весной, до распускания листьев. Его нужно выкопать, очистить от земли и вымыть.

Разложить на листе и сушить естественным способом до полного испарения влаги. Хранить — в сухом помещении до 5 лет.

Важно! При самолечении следует строго взвешивать все положительные и отрицательные свойства того или иного средства.

Даже при назначении препаратов квалифицированными врачами, возможны побочные эффекты. Тогда их, как правило, отменяют в экстренном порядке. Будьте осторожны и внимательны, особенно — при лечении детей.

Применяете ли вы препараты из корней одуванчика, поделитесь, ниже в комментариях, при каких заболеваниях и есть ли результаты. Заранее благодарю.

описание, свойства и особенности использования

В некоторых странах разведением одуванчика занимаются на отдельных плантациях. Из него можно делать очень полезный сок. Листья могут добавляться в салаты, а цветки – в вино и варенье.

Содержание:

Что собой представляет

Одуванчик – растение, которое оказывает положительное воздействие на работу желудочно-кишечного тракта, улучшает аппетит, борется с запорами, убивает микробов в кишечнике. Также он может использоваться в составе комплексного лечения других различных заболеваний.

Составные и полезные компоненты

В свежей зелени растения присутствуют: жиры, белки, углеводы, зола, вода, витамины. В составе цветов и корня одуванчика содержится масса других полезных компонентов.

В каком виде применяется

Корни одуванчика в сухом виде присутствуют во многих фиточаях, добавляются в лечебные настойки и отвары.

Зеленый лист перед тем как использовать, стоит окунуть в немного соленую воду. Это позволит убрать неприятный вкус горечи.

Свежие цветки можно мариновать и делать из них лосьоны.

Млечный сок может использоваться наружно, как эффективное косметическое средство.

Лечебные свойства

С давних времен одуванчик известен как средство, которое способно исцелить человека. Он применяется для улучшения работы желудка, принимает участие в обмене веществ, позволяет поддерживать сахар на должном уровне. Разные его частицы помогают при запорах, кашле. Растение позволяет укрепить иммунную систему человека.

Корень улучшает процесс пищеварения и работу печени, а листья позволяют добиться мочегонного действия. Средства, в составе которых присутствует корень, очищают кровь.

Сок из растения поддерживает функции печени. Порошок из корневой части способствует быстрому затягиванию кожных ран.

Использование в медицине

В официальной медицине встречается множество медикаментов, в которых присутствует одуванчик. Например, препарат Анавита восстанавливает хрящевые ткани. Также есть множество БАДов в виде таблеток, которые положительно сказываются на состоянии суставов.

В народной медицине из одуванчика готовят целебные отвары, чаи, настойки. Если умывать лицо отваром из растения, то можно убрать веснушки. Настойка в виде примочек на веки улучшает зрение. Если втирать сок одуванчика в кожу, то можно избавиться от целлюлита.

Одуванчик также помогает бороться с герпесом и экземой. Салат с корнями растения позволяет наладить мужскую сексуальную активность и женскую репродуктивную функцию.

Применение в кулинарии и для похудения

Самый распространенный и известный рецепт – вино из одуванчиков. Рецепт приготовления весьма легкий. Готовый напиток можно выпивать в день по 100 мл. Вино очищает кровь, нормализует кровообращение. Из одуванчика также готовят кофе и варенье.

Растение хорошо себя зарекомендовало при похудении. Оно обладает мочегонным действием и тем самым способствует выведению из организма лишней жидкости, не вызывая при этом побочных реакций. К тому же растение содержит минимум калорий, поэтому может добавляться в различные блюда.

Мед из одуванчика эффективен при проблемах с суставами, помогает избавиться от камней в почках, снимает мышечную боль, улучшает метаболизм (нельзя давать лицам до 19 лет, пока еще не закончилось полное формирование скелета).

Использование в косметологии

В косметологии активно применяется напар из цветков растения. Он помогает справляться с кожными проблемами, убирает пигментацию и веснушки. Одуванчик можно встретить в составе различных кремов и лосьонов от угревой сыпи. Горький молочный сок помогает при волдырях и укусах пчел. Одуванчик входит в основу многих питательных и омолаживающих масок.

Опасные свойства и противопоказания

Возможный вред от параллельного приема лекарств и одуванчика:

  • Антацидные препараты. Растение запускает процесс более активного выведения желудочной кислоты, поэтому антациды могут не принести никакого результата;

  • Средства, разжижающие кровь. Если принимать параллельно эти препараты с лекарствами из одуванчика, то повышается вероятность появления кровотечения;

  • Литий, применяющийся при психических расстройствах. Одуванчик может снизить его эффективность;

  • Мочегонные препараты при одновременном приеме с одуванчиком могут привести к электролитическому дисбалансу в организме;

  • Лекарства для диабетиков при параллельном приеме с растением, которое способно понижать количество сахара в крови, может вызвать значительное повышение показателя и гипогликемию;

  • Молочный сок из одуванчика может приводить к аллергическим реакциям на коже в виде сыпи и зуда.

Добавлять зелень растения в блюда нужно постепенно и в небольших количествах и отслеживать реакцию организма. С особой осторожностью нужно давать одуванчик маленьким детям.

Отвар из одуванчика: чем полезен

Отвар из этого растения наделен различными целебными свойствами. Многие рекомендуют принимать такой отвар перед сном. Его польза состоит в следующем:

  • улучшается работа почек и печени. Одуванчик выводит чрезмерное количество солей вместе с мочой, препятствует распространению вредоносных микроорганизмов в мочевыводящих путях;

  • позволяет контролировать уровень сахара, который может резко возрастать в ночное время, особенно у диабетиков;

  • помогает бороться с воспалительными процессами, которые проявляются при артрите и артрозе;

  • улучшает работу желудка, устраняет запоры и боли в желудке, препятствует появлению газов;

  • укрепляет иммунную систему в ночное время. В его составе присутствует множество полезных витаминов и минералов.

Одуванчик лекарственный: лечебные свойства и противопоказания корня, листьев


Одуванчик лекарственный — это травянистый многолетник из семейства Астровые. Знакомый каждому с детства желтый цветок, пыльца которого окрашивает руки в солнечный цвет, а сок сложно смыть с кожи и одежды, является полезным и ценным растением, имеющим широкий спектр целебных свойств.

В природе встречается повсеместно и рассматривается огородниками как надоедливый сорняк. Из-за легкого, известного всем способа размножения, растение рассеивается на обширные территории и прекрасно приживается даже на бедных и сухих почвах.

Любимые места произрастания – вдоль дорог, близ жилья, на газонах, клумбах и грядках. Активно заселяет луга, сады, поляны, опушки и берега водоемов, горную местность. Распространен в субтропических, холодных и умеренных климатических поясах. На территории России (даже в тундровой зоне), Беларуси, Украины встречается повсеместно.

Лечебные свойства и противопоказания одуванчика хорошо изучены, что позволяет использовать растение с пользой для здоровья.

Морфологическое описание

Вертикальный ветвистый корень длиной до 0,6 м утолщен до 20 мм в диаметре, снаружи имеет коричневый окрас, а внутри – сердцевину белого цвета. Листья одуванчика имеют перисто-рассеченную продолговатую форму, собраны в прикорневую розетку.

Цилиндрическая стрелка-цветонос с полой серединой заканчивается одиночной округлой корзинкой 20-50 мм в диаметре. Цветки одуванчика язычковые, собраны в соцветия и имеют насыщенно-желтый цвет.

Плод представляет собой опушенное семечко. Семена разлетаются при помощи зонтиков на далекие расстояния.

Растение содержит густое молочко – сок, которым богаты все части.

Период цветения выпадает на апрель-май, а также на начало лета. Плодоносит длительно, с начала лета и фактически до середины осени – из одного желтого цветка получается порядка 200 семян.

Сбор и заготовка растения

В народной медицине ценятся лечебные свойства корня одуванчика и его надземной части, соответственно, их и заготавливают.

Корни собирают осенью и ранней весной: аккуратно выкапывают лопатой, отрясают от земли, срезают листья и хорошенько промывают под водой. После этого корень порядка 4-5 дней сушат на воздухе, далее досушивают в вентилируемых помещениях либо в сушилках при t от 40 до 50°С.

Траву одуванчика рекомендуется собирать в период цветения: листья сушат на воздухе (не на солнце) или в проветриваемых помещениях.

Заготовки растения хранятся в течение 5 лет.

Химический состав и свойства

Удивительно, но привычный всем одуванчик народные целители величают «эликсиром жизни». Полезный химический состав характерен для всех частей растения:

  • Витамины А, РР, Е, С, группы В, витаминоподобное вещество инозит;
  • Микроэлементы: марганец, калий, железо, фосфор, кальций, бор, кобальт, медь.
  • Органические кислоты;
  • Вещества терпеновой природы: тетрагидродентин, лактукопикрин, тараксолид, тараксиновая кислота;
  • Гликозиды: тараксантин, флавоксантин;
  • Стерины: ситостерин и стигмастерин;
  • Аминокислота аспарагин;
  • Полисахарид инулин;
  • Флавоноиды: трицин, лютеолин, хризоэриол;
  • Масла;
  • Горечи;
  • Смолы;
  • Дубильные вещества.

Одуванчик оказывает благоприятное общеукрепляющее действие и улучшает общее самочувствие. Нормализует метаболизм, функцию ЖКТ. Снижает уровень холестерина. Помогает при сердечной недостаточности и гипертонии.

  • Оказывает болеутоляющее, желче- и мочегонное, отхаркивающее, противовоспалительное, потогонное, спазмолитическое, слабительное, успокаивающее, тонизирующее действия.
  • Обладает антиканцерогенной активностью.
  • Имеются данные о противовирусных, противотуберкулезных, фунгицидных и антигельминтных свойствах растения.
  • Выступает в роли мягкого диуретика, при этом поставляет в организм калий, вымываемый с мочой.
  • Очищает кровь, активирует синтез лейкоцитов и эритроцитов.

Благодаря содержанию горечей применяется для возбуждения аппетита и активации пищеварительной функции. Рефлекторное раздражение вкусовых рецепторов слизистой ротовой полости и языка приводит к возбуждению пищевого центра, чем обусловлено усиление секреции желудочного сока и остальных пищеварительных желез.

Народные рецепты

Рецепты, в которых присутствуют одуванчики, просто невозможно перечислить. Растение эффективно при хронических патологиях печени, почек (особенно воспалительного характера), камнях в почках и в желчном пузыре. Помогает при атеросклерозе. Используется при отравлениях, циррозе печени, холецистите, отеках различного генеза, пониженном уровне калия, плохом аппетите, гастрите со сниженной кислотностью, при патологиях суставов. Одуванчик можно встретить в составе комплексных фиточаев с самым различным спектром применения.

  • Самый простой, доступный способ лечения – употребление растения в пищу. В кулинарии используют свежий, консервированный и сухой одуванчик. Добавляют его в первые и вторые блюда, закуски и напитки. Очень распространены полезные десерты – варенье, пастила и мед.
  • Сушеные надземные части используют для заваривания чая. Из сушеного корня делают своеобразный заменитель кофе.
  • Молодые, нежные листья пригодны для салатов, который особенно рекомендуется при авитаминозе, улучшает обмен веществ и помогает похудеть. Чтобы устранить характерный вкус горечи, листья можно выдержать в подсоленной воде около 30 минут. Однако именно эта горечь полезна для организма.
  • Сок одуванчика является ценным укрепляющим и тонизирующим и средством, рекомендуемом при авитаминозе. Помогает нормализовать кислотность желудочного сока. Назначают при камнях в желчном пузыре и почках, атеросклерозе, анемии, для улучшения аппетита, при сахарном диабете. Эффективен для очищения крови при фурункулезе, аллергиях. Старожилы советуют сок одуванчика для укрепления костей пожилым людям и для лечения рахита – детям. Также рекомендуется при борьбе с онкологией. Сок получают из всех частей растения, которые сильно измельчают и вымачивают в малом количестве воды (экстракция). Принимают от ¼ стакана до 200 мл ежедневно, смешав с медом или овсяным отваром. Наружно свежий, неразведенный сок используют для выведения веснушек, бородавок, мозолей, пигментации, при экземах, а также для уменьшения выраженности аллергической реакции при укусах пчел.
  • Для консервирования сока выжимают его без разведения с водой и смешивают с равной частью с водкой. Принимают по 1-2 ст. л. 3 раза в сут.
  • Настои и отвары готовят из корней, листьев и цветков. Берут 1 ст.л. сухого сырья из наружных частей растения и 1 ч.л. сушеных корней на 0,2 л кипятка. В случае настоя – выдерживают 2-3 ч в термосе, отвар кипятят на водной бане 10 мин. Принимают по 1-2 ст.л. (доза может быть доведена до 1/3 стакана) между едой при основных показаниях. Если речь идет о лечении депрессии или бессонницы, обязательно принимать лекарство и перед сном.
Настой

Помогает при: отсутствии аппетита, запорах, как желчегонное средство при патологиях печени, при болезнях почек и мочевого пузыря, селезенки, атеросклерозе, гастритах, анемии, сахарном диабете (активирует выработку собственного инсулина). Эффективное средство при венерических заболеваниях, болях в животе, экземе, кожной сыпи и аллергии. Назначается при гипо- и авитаминозах, нарушении метаболизма, колитах, головных болях, спазмах живота, плохом аппетите, подагре. Настой одуванчика для женщин назначается при воспалительных заболеваниях и гормональных перестройках.

Отвар

Хорошо помогает при хронических запорах, гипоацидных гастритах, геморрое, общей слабости, авитаминозе. Наружно: на основе отвара делают примочки на глаза при воспалениях тканей, обрабатывают очаги фурункулеза, кожной сыпи.

Спиртовая настойка

Свежие цветки заливают водкой целиком и настаивают в темном месте в течение 3-х недель, затем отжимают сырье и принимают полученную настойку по 40 мл 2р/сут. Особенно рекомендована после сильного переохлаждения и при начальных признаках простуды и гриппа.

Порошок из сухих корней

Готовят путем измельчения сухого сырья. Помогает при атеросклерозе и применяется внутрь по 1 ч.л. 3 раза в сутки с водой. Наружно используется для лечения болезней кожи (ожогов, экзем).

Мазь

Для получения мази корни и листья моют и просушивают, мелко измельчают и заливают маслом растительным 1:5, настаивают в темноте 15 дней. Полученное средство отлично помогает при ожогах (на стадии регенерации), незаживающих ранках, используется при лечении пролежней.

Масло из одуванчика

В емкость уложить цветки одуванчика (на 1/3), вымытые и высушенные от воды, залить растительным маслом так, чтобы оно полностью покрыло цветочки и кипятить на самом малом огне 40 минут. Показания аналогичны использованию мази.

Мед из одуванчиков

300 гр. корзинок освободить от зеленых листков и стебельков, промыть и залить 0,2 л воды, кипятить 3 минуты, выключить. Добавить к смеси 1 измельченный лимон (без кожуры) и настоять 6-8 часов. Из 1 стакана воды 1 кг сахара сварить сироп. Одуванчиково-лимонный настой процедить и влить в сахарный сироп, варить порядка получаса на самом малом огне. Разлить в стерильные баночки.

Принимают с чаем и молоком по 1 ч.л. 3 раза/сут. Можно использовать вместо сахара, а также как конфитюр на бутерброд. Показан для оздоровления печени, улучшения пищеварения, восстановления биоценоза кишечника, нормализации работы желчного пузыря, профилактики и терапии простудных заболеваний (особенно протекающих с кашлем).

Компрессы, примочки

Основу для компресса готовят по рецепту настоя и применяют для уменьшения симптоматики артрозов, подагры.

Фармацевтические препараты одуванчика

Растение входит в состав сборов и фиточаев, как моно- так и поликомпонентных. Существуют и другие лекарственные формы.

  • Входит в состав популярного немецкого препарата аристахол. Показан при инфекционных и воспалительных патологиях желчевыводящих путей и печени и после операций на них, при желтухе, начальной стадии цирроза печени.
  • Масло одуванчика. Оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действие и применяется наружно для лечения язв, ожогов, заболеваний суставов (для втирания).
  • Имеется в составе гомеопатического препарата галстена, применяемого при патологиях печени, желчного пузыря, а также при панкреатите.
  • БАД «Одуванчик» в виде капсул. Рекомендуется как дополнительный источник витамина С.

Противопоказания

Одуванчик не рекомендован при острых состояниях, резвившихся на фоне закупорки желчных путей. С осторожностью назначается пациентам при язвенной болезни и гастрите с гиперсекрецией соляной кислоты (по некоторым источникам — противопоказан).

Решение о лечении беременных, кормящих женщин и детей должно быть принято совместно с врачом.

Передозировка и побочные эффекты

Передозировка приводит к реакции в виде диареи и рвоты. Побочные реакции: мочегонный эффект, изжога, диарея, аллергическая сыпь на коже.

Одуванчик лечебные свойства и противопоказания

На чтение 15 мин.Просмотров331ОпубликованоОбновлено

Золотая шапка одуванчика служит символом солнца и света, а разлетающиеся семена — говорят о переменах и быстротечности жизни. При малейшем ветерке пушистые зонтики отрываются от цветоножки. В ясную погоду желтый одуванчик радуется солнцу вместе с людьми, но только нахмурится небо — укрывается лепестками, предупреждая о ненастье и оберегая свою пыльцу от дождя. Если светит солнце, по нему можно сверять время, он раскрывается и закрывается в одни и те же часы. Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания

С одуванчиками связывают много примет, поверий, из них до сих пор делают талисманы. Девушки заплетают одуванчики в венки с надеждой на семейное счастье, пускают эти венки по реке и загадывают: чей венок не утонет, та и выйдет первая замуж. Из корней одуванчиков варят приворотное снадобье, раскладывают одуванчики под детскими кроватками, чтобы уберечь от черного глаза.

Одуванчик лекарственный

Драгоценное лекарство, которое растет у нас под ногами и которое мы мало ценим, — это все о цветочке с парашютиками, это все об одуванчике. Одуванчики относятся к непритязательным многолетникам, растущим в неожиданных местах, вдоль дорог, на лесных опушках, в садах и полях. Насчитывается более 1000 видов одуванчиков. Практически, они почти не отличаются друг от друга. Расхождения совсем незначительные, и сводятся к разнице в строении корня и цветоложа. Одуванчики, как сорная трава, могут расти в самых сложных и неприхотливых условиях.

Но не везде к одуванчикам относятся только как к лекарственной дикорастущей траве. В США, Франции и Англии молодые листья одуванчика активно используют в пищу, добавляя их в салаты. Цветочные шапки маринуют, готовят из них солянки и супы, варят варенье. А о том, что поджаренные корни одуванчика используют для приготовления напитков, знают не только в Западной Европе. В тяжелые военные и голодные годы этим витаминным напитком спасались от болезней и в наших краях.

С недавних пор одуванчик стали выращивать как овощное культурное растение во многих странах. Во Франции выведены новые сорта растения. У культурных видов одуванчиков отличный без горечи вкус, толстые мясистые листья нежной консистенции. Для возделывания плантаций одуванчиков разработаны специальные технологии, позволяющие собирать хорошие урожаи новой лекарственно-овощной культуры. С растений удаляют цветочные побеги, давая возможность листьям развиваться более интенсивно.

Что лечит одуванчик (видео)

Читайте также статьи:

Чем полезен одуванчик

Целебными качествами обладают все органы одуванчика — листья, корни и цветки. Во всех частях растения содержится горький сок, который называют молочком одуванчиков. Горькие компоненты растения способствуют улучшению пищеварительных функций организма, используются для лечения глистных инвазий. Одуванчик применяют как слабительное, мочегонное, желчегонное средство. Состав одуванчиков позволяет использовать препараты на его основе для лечения подагры и ревматизма.

Химический состав

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Листья и стебли одуванчиков на 86 % состоят из воды, поэтому имеют очень невысокую калорийность. При употреблении в пищу 100 г этой травы в организм человека попадает лишь 45 Ккал, кроме этого 3,5 г пищевых волокон, 5,7 г углеводов, 0,7 г жиров, 2,7 г белков. В такой порции одуванчиков находится столько витамина К, что дневная потребность человека в нем удовлетворяется на 650% от нормы. Много в листьях и стеблях одуванчиков витамина С, А, бета каротина. Присутствуют витамины групп В, Е, РР, редкие витамины криптоксантин, лютеин, зеаксантин.

В корнях одуванчиков содержатся полисахарид инулин, сахара, белковые соединения, горький гликозид тараксацин. Присутствуют витамины группы В, стерины, органические кислоты, сапонины, марганец, железо, кальций, фосфор. Сушенные корни одуванчиков по количеству входящего в них белка могут соперничать со злаковыми растениями.      

Когда заготавливать

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Цветы и листья одуванчиков заготавливают весь период цветения растений, с апреля по октябрь. Массовое цветение длится недолго — с конца апреля до середины мая. Затем цветут лишь некоторые растения. Корни начинают выкапывать из земли либо ранней весной до начала цветения, либо осенью с началом увядания листьев.

Как правильно собирать

Все части одуванчика собирают в солнечную погоду, после того, как высохнет роса, в местах, которые находятся вдалеке от промышленности и транспорта. Сушат в тени в хорошо проветриваемых местах.

Сорванные цветы должны быть недавно распустившимися, без дефектов. Допустимо срывать цветы с небольшой цветоножкой. На цветочных корзинках не должно быть мусора и повреждений. Цветы, сложенные в пакеты, не должны мяться, чтобы не начался процесс разложения.

Листья одуванчиков, которые собирают для дальнейшего использования в пищу, должны быть молодыми, без признаков гнили, пожелтения, порчи вредителями. Их срывают с растений, бутоны которых еще не цвели. Листья, собранные летом, подлежат вымачиванию, потому что сильно горчат.

Выкопанные корни одуванчиков отряхивают от земли и промывают в воде. Корни разделяют на основной стержень и боковые корешки. От основного стержня отрезают все наземные побеги и раскладывают для предварительной просушки. После того, как из корней прекращается выделение сока, их переносят в места основной сушки. Крупные корни можно предварительно измельчить, а затем подвергать сушке.

Сок одуванчиков

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Для получения сока берут все части одуванчика, кроме корней. Всю срезанную зелень сначала хорошо моют, а затем вымачивают в растворе соли (1 л воды:2 ст.л соли) в течение часа. Дальше откидывают зелень одуванчиков на дуршлаг, промывают и ошпаривают кипятком, дают воде стечь. Всю подготовленную массу перекручивают на мясорубке, полученную кашицу отжимают через марлю. Соединяют со спиртом в пропорции 1:1.

Как применять

Корни, стебли и листья одуванчиков используют при проблемах с желчным пузырем, для профилактики заболеваний печени, для лечения желтухи, геморроя, гастрита, запоров. Настой из одуванчиков употребляют при атеросклерозе, малокровии, он производит тонизирующее и возбуждающее действие. Сок, отжатый из молодых листьев растения, рекомендуют принимать весной в свежем виде. Настойкой из корней одуванчиков лечат фурункулы, угри, кожные высыпания. Белым соком растения выжигают бородавки и мозоли.

Противопоказания

Не употребляют средства, в составе которых находятся компоненты одуванчиков, при их индивидуальной непереносимости, при обострениях заболеваний ЖКТ, желчнокаменной болезни. Не дают одуванчики детям до 7 лет и кормящим матерям.

Одуванчик: лечебные свойства

Корни

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. В корнях одуванчиков содержится фруктоза в виде полисахарида инулина. Благодаря этому веществу уменьшается уровень сахара в крови, что позволяет диабетикам использовать корни одуванчиков в пищу. Инулин способствует укреплению сил организма и выводу токсинов из состава крови. Содержащиеся в корнях флавоноиды, витамины, минералы позволяют применять корни одуванчика для лечения поджелудочной железы и связанных с ее плохой работоспособностью заболеваний.

Цветы

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Из цветочных корзинок одуванчиков готовят отвары, настойки, мази, которые используют для растираний при болях в мышцах и суставах, ревматизме, простудных заболеваниях, для ухода за кожей лица, как противовоспалительные, анестезирующие, бактерицидные средства. Отваром из цветков одуванчиков регулируют артериальное давление, улучшают состояние организма при переутомлении, хронической усталости, бессоннице.

Листья

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Высушенные листья одуванчиков используют для заваривания цветочного чая. Принимают чай при сбоях в работе почек, для профилактики цинги и заболеваний ротовой полости, для устранения запоров, укрепления иммунитета и энергетической зарядки организма. Из свежих листьев крапивы и одуванчиков ранней весной делают витаминные салаты, способные устранить симптомы авитаминоза.

Сок

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. В соке, который делают из всех зеленых частей одуванчика, содержатся кальций и калий, железо и магний, витамины и кислоты, масла и полисахариды. Сок относится к самому активному средству из тех веществ, которые делают на основе одуванчиков. Его употребляют для нейтрализации повышенной кислотности организма. Им лечат аллергию, экзему и диабет, используют при отравлениях для выведения из организма токсинов и шлаков, помогают организму при заболеваниях, связанных с воспалением лимфатических узлов.

Одуванчик: польза и вред

Одуванчики в свежем виде содержат большую концентрацию полезных для человека веществ. Поэтому рецепты блюд и лекарств с применением необработанных частей одуванчика начинают готовить с ранней весны, а затем на протяжении лета проходят курс лечения средствами из природной зеленой аптеки.

Для женщин

Для восполнения гемоглобина во время ежемесячных потерь крови смешивают по 3 ст.л. цветов одуванчика, медуницы, цикория. К составу добавляют 1 ст.л. полыни, 2 ст.л. крапивы. Весь сбор заливают 2 л кипятка, выдерживают на водяной бане 2 часа. Дают остыть, отстояться. Затем процеживают через марлю или сито. Переливают в стеклянную емкость, которую хранят в холодильнике. Употребляют по 50 мл 3 раза в день за час до еды.

Для мужчин

Успокоить нервную систему и укрепить сон поможет сбор из 2-х частей мяты перечной, одной части мелиссы, одной части корней одуванчика. Все перемешать. Заваривать как чай из расчета 1 ч.л. сбора на 200 мл кипятка. Пить теплым по 1 стакану за 2 часа до сна. В напиток добавляют 1 ч.л. натурального меда.

Для повышения потенции и укрепления сил готовят отвар из сухих корней одуванчика: 1 ч.л. заливают 250 мл кипятка, доводят до кипения и варят 10 мин. Дают настояться 30 мин., процеживают. Хранят в холодильнике. Принимают по 1 ст.л. три раза в день после еды.

Для похудения

Настой для ускорения обмена веществ и выведения шлаков из организма готовят из 2 ст.л. одуванчика и 1 стакана кипятка. Отвар готовят на водяной бане на протяжении 1-го часа. После остывания смесь процеживают. Принимают два раза в день по 125 мл за 30 мин. до еды. Во время приема настоя из ежедневного рациона выводят сладкие, копченные и соленые блюда, увеличивают физическую активность.

Сушенные корни одуванчиков, молотый цикорий и сухие корни лопуха смешивают в пропорции 1:1:3. Используют для однократного приема 1 ст. л. полученной смеси, которую заливают 200 г крутого кипятка. Дают настояться 1 час, затем все процеживают. Этот настой употребляют по 0,5 стакана ежедневно за 30 мин. до еды. Курс приема — 30 дней, затем делают 2-х недельный перерыв и прием возобновляют.

Для волос

Одуванчик: лечебные свойства и противопоказания. Измельченные в порошок сухие корни одуванчика добавляют в разовую дозу привычного для конкретных волос шампуня. Моют голову как обычно. Через 4-5 процедур состояние волос должно улучшиться. Волосы станут пушистыми, уменьшится ломкость и посеченность концов волос.

Для уменьшения жирности волос необходимы свежие листья одуванчика и мяты, ягоды красной рябины. Все ингредиенты смешивают в пропорции 1:1:1 и пропускают через мясорубку. Смесью натирают корни волос, на 20-30 мин надевают на голову полиэтиленовую шапочку. Волосы промывают обычным шампунем для жирных волос.

Для печени и желчного пузыря

Курс очищения печени и желчного пузыря от токсинов должен длиться не менее 10 дней. Используется отвар из завялых цветов одуванчиков. Свежесобранные цветы должны пролежать до момента их применения не менее 7 часов. Потом 2 ст.л. цветов заливают 500 мл воды, доводят до кипения и дают настояться 30 мин под крышкой. Смесь процеживают, принимают по 150 мл 3 раза в день за час до еды. Каждый день готовят свежий отвар.

Для суставов

При лечении суставов необходимо восстанавливать хрящевую ткань. Снять боль в проблемном месте помогает настойка свежих цветов одуванчика на тройном одеколоне. Плотно сложенные в банку цветы заливают одеколоном на 5 мм выше уровня растений. Настаивается смесь не менее 2 недель, а затем одеколон, впитавший в себя лечебные качества одуванчиков, сливается. Им растирают болезненные места 3 раза в день.

Применение одуванчика в народной медицине

С началом цветения одуванчиков народные целители предлагают, не дожидаясь обострения болезней, использовать одуванчики в салаты или просто съедать отдельные части растения — 10-20 стеблевых трубочек, промытых и ошпаренных кипятком, помогут справиться взрослому человеку средней комплекции с весенней хандрой и усталостью.

Сироп из цветов одуванчика, добавленный в стакан с чаем вместо чистого натурального меда, избавит от угрозы простудных и вирусных заболеваний. Сироп готовят из меда, смешанного с цветами одуванчика. Смесь держат в холодильнике, периодически производят перемешивание компонентов.

Целители рекомендуют есть свежие салаты с добавлением листьев одуванчиков, заправленные растительными маслами холодного отжима. В состав салатов могут входить любые овощи, созревающие в то время, когда возможен сбор листьев одуванчиков. Целители советуют в местах сбора цветов всегда оставлять крупные растения, чтобы они смогли разбросать свои семена по окрестностям.

Рецепты

Настойка одуванчика на водке

Настойку используют при лечении заболеваний суставов, для обеззараживания полости рта и поверхности кожи, при переохлаждении организма. Для настойки цветы одуванчиков собирают солнечным днем, после высыхания росы. Бутоны хорошо моют и дают им просохнуть, затем укладывают в 1 л банку на 2/3 высоты.

Банку полностью заливают водкой, перемешивают, закрывают крышкой, ставят в темное место на 3 недели. Периодически банку необходимо встряхивать, чтобы перемешать содержащуюся в ней смесь. Смесь после отстоя процеживают, отделяют цветы, а жидкость переливают в чистую емкость. Хранят с плотно закрытой крышкой без доступа детей. Принимают настойку по 40 мл не чаще 2-х раз в день.

Отвар и чай из корня одуванчика

Для профилактики атеросклероза, подагры, при появлении высыпаний на коже употребляют отвар из 10 г измельченных корней одуванчика. Их заливают 250 мл кипяченной воды, накрывают крышкой и толстым полотенцем, настаивают в тепле 2 часа. Принимают 4 раза в день за 30 мин. до приема пищи по 2 ст.л.

Для избавления от головных болей, для улучшения работы поджелудочной железы, при подагре и аллергиях 10 г свежих листьев и корней одуванчиков заливают 2 стаканами холодной кипяченной воды и настаивают в течение 12 часов. Принимают в течение дня по 2 ст.л перед каждым приемом пищи.

Отвар из жаренных корней одуванчика по вкусу сравнивают с натуральным кофе. Корни одуванчика очищают, хорошо промывают, сушат и измельчают. Затем обжаривают на сухой сковороде или в духовке до золотистого цвета. При этом корни необходимо перемешивать, чтобы не допустить их подгорания.

После остывания их измельчают на кофемолке. Заваривают порошок из обжаренных корней одуванчика в горячей воде. Количество порошка для заварки берут по вкусу. Пьют с лимоном, сахаром или медом. Первая порции должна быть маленькой, чтобы можно было понять, как напиток действует на организм конкретного человека.

Варенье из одуванчика

Готовят его из лепестков одуванчиков, отделенных от цветоложа. Собирают в ясную погоду 400 головок одуванчиков. Для того, чтобы процесс отделения лепестков прошел быстрее, лучше сразу в месте сбора ножницами отрезать лепестки от донышка каждого цветка. Цветы не моют, поэтому очень важно выбрать для сбора экологически чистую поляну.

Складывают сырье в широкую посуду и заливают 1л холодной воды. На поверхность начнут всплывать частицы мусора и всевозможные жучки, живущие в цветах. Все посторонние примеси удаляют и ставят посуду с цветами на слабый огонь. После закипания смесь должна пробыть на огне еще 10 мин. Затем в воду высыпают 0,5 ч.л лимонной кислоты и продолжают варить смесь еще 30 мин.

Емкость с отваром снимается с огня и процеживается. Лепестки необходимо выбросить, а в отвар добавляют 1,2 кг сахара и снова ставят на огонь. Все перемешивают и на медленном огне доводят до кипения. Варится варенье еще 30 мин. При этом оно становится прозрачным и густым.

Одуванчиковый мед (видео)

Масло из одуванчика

Кроме лепестков одуванчика в этот рецепт входит 0,5 л растительного рафинированного масла холодного отжима без сильного запаха. 1 л банку на 2/3 заполняют лепестками, затем в банку заливают масло. Банку накрывают марлей и ставят на 2 недели в теплое светлое место, без доступа прямых солнечных лучей. За это время лепестки должны потемнеть, приобрести коричневый оттенок. После этого масло процеживают, переливают в темную посуду и хранят с закрытой крышкой в темном прохладном месте.

Отзывы

Феодор, 35 лет, Клин

Хочу предостеречь любопытных от употребления в неограниченных количествах кофе из жаренных корней одуванчиков. Я однажды на даче, наслушавшись советов по поводу витаминного кофе из одуванчика, на сухой сковороде нажарил корней одуванчиков, выкопанных в собственном дворе. Запах и вкус у кофе был практически как у настоящего. Но через некоторое время я понял, что становлюсь пьяным, хотя координация совсем не нарушилась. Но вот головные боли были сильными. Нельзя не знать меры ни в чем !

Борис, 52 года, Псков

О том, что благодаря одуванчикам можно увеличить мужскую силу скажу, что это не очень далеко от истины. В первую очередь, после чая из одуванчиков улучшается самочувствие и настроение, ну а там недалеко и до улучшения потенции.

 Алиса, 46 лет, Ярославль

Из свежемолотых листьев и дудочек одуванчика получаются хорошие отбеливающие маски для лица. Кашицу из одуванчиков нужно смешать с кислым молоком и подержать в течение 15-20 мин на местах, где есть пигментация кожи. Через 3-4 таких процедуры станет заметен результат. Цвет кожи выровняется.

Одуванчики весной и осенью становятся не просто красивыми цветочками, а лекарством от многих болезней. Главное требование, для того чтобы это лекарство не превратилось в яд, места, откуда будут сорваны цветы, должны быть избавлены от отходов человеческой жизнедеятельности. Поэтому важно, чтобы человек всегда помнил о том, что необходимо считаться не только с собственными желаниями и потребностями, но и с природой.

Здоровья Вам и Вашим близким! Наталья Белокопытова.

Как Вам статья?
Полезная статья!2Так себе  

Одуванчик – лечебные свойства и противопоказания

Цветы, корень, листья одуванчика лекарственного (аптечного) издавна применяют для лечения заболеваний. Отвары, настойки, сок снижают уровень холестерина, нормализуют обменные процессы, состав крови при анемии. Салаты из свежей зелени, варенье стимулируют пищеварение, образование желчи, лечат поджелудочную железу и печень.

Чем полезен одуванчик

Растение оказывает противовоспалительное, слабительное, желчегонное, мочегонное, жаропонижающее, отхаркивающее, противосклеротическое, противоглистное, успокоительное, противоопухолевое действие.

Настои, отвары применяют для избавления от камней в желчевыводящих и мочевыводящих путях, при токсическом поражении печени, гастрите с пониженной секрецией желудочного сока.

Входящие в состав горечи улучшают аппетит, состояние кожи. Инулин необходим страдающим диабетом. Корень, цветы, листья стимулируют отделение молока у кормящих мам.

Полезное растение предупреждает остеопороз, замедляет старение тканей.

Одуванчик лекарственный широко распространен, его можно встретить на газонах, в саду, на лугах, в поле. Млечный сок растения применяют при пчелиных укусах, для избавления от бородавок.

Из молодых листьев, собранных до цветения в конце весны – начале лета, готовят полезные салаты, их добавляют в супы. Выведена специальная салатная разновидность одуванчика – в его листьях отсутствует горечь.

Корень одуванчика толщиной примерно 2см и длиной до 60см. Максимум лечебных свойств приобретает осенью или ранней весной, до появления первых листьев.

Состав растения

Сок, корни, листья, цветы одуванчика лекарственного содержат массу биологически активных веществ. Прежде всего, витамины А, В1, В2. Совместное действие рутина (витамина Р) и аскорбиновой кислоты (витамина С) снижает проницаемость и ломкость капилляров.

Микроэлементы представлены марганцем, железом, кальцием, фосфором. В составе растения – дубильные вещества, фитонциды, жирные масла, слизь, органические смолы.

Корни одуванчика содержат глицериды олеиновой, пальметиновой, церотиновой кислот. К осени накапливают до 40% инулина. Весной его содержание составляет всего 2%.

В составе сахароза (до 20%), белки (15%), каротин, дубильные вещества, органические кислоты. Корни способны накапливать медь, цинк, селен.

Заготовка листьев и корней одуванчика

Листья одуванчика собирают в начале цветения или в конце лета. Максимум лечебных свойств приобретают после нарождении молодого месяца, до восхода.

Листья перебирают, удаляют пожелтевшие и увядшие. Высушивают в тени в хорошо проветриваемом помещении, пока не перестанет выделяться млечный сок. По желанию высушенные листья можно измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой стеклянной посуде до двух лет.

Корни одуванчика заготавливают ранней весной (до появления листьев) или осенью. Лучшее время – на закате в середине сентября, когда месяц на ущербе.

Корни выкапывают, обрезают тонкие боковые корешки, моют в холодной воде, подвяливают в хорошо проветриваемом помещении. Когда перестанет выделяться млечный сок, их разрезают на кусочки 3-5 мм, досушивают. Готовый продукт светло- или темно-бурого цвета, без запаха, горький на вкус. Его хранят до пяти лет.

Применение одуванчика

Лечебные свойства растения используют в виде настоев, настоек, отваров, масла, сока, в свежем виде в салате.

Настой:

  • Заварить 1 ч.л. высушенных корней одуванчика (или 2с.л. сухих листьев, цветков) стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Настой помогает при нарушении обмена веществ (кожной сыпи, угрях), а также при подагре, ревматизме, малокровии. Применяют как антитоксическое средство при укусах насекомых и змей, заболеваниях щитовидной железы.

Отвар:

  • Заварить 1 с.л. высушенных листьев и цветов или 1 ч.л. корней стаканом кипятка, томить на водяной бане 5 минут, дать остыть, процедить.

Принимать по 2с.л. до еды при заболевании печени, желчного пузыря, желчнокаменной болезни, гастрите с пониженной кислотностью, запоре, для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита.

Настойка на водке:

  1. Залить 100г цветков половиной литра водки.
  2. Настоять два месяца в темном месте, процедить.

Настойка на спирте:

  1. Залить 1с.л. измельченных листьев и корней одуванчика 100мл спирта крепостью 70%.
  2. Настоять неделю в темном прохладном месте в закрытой посуде, каждый день встряхивать.
  3. По окончании растительное сырье удалить, готовый продукт процедить.

Применять настойки при первых признаках простуды – натереть виски, переносицу. Укрыть голову хлопчатобумажным и шерстяным платком, лучше на ночь. Внутрь принимать по 10-20 капель на 1/2 стакана воды 2-3 раза в день при заболеваниях печени, в качестве желчегонного.

Масло:

  1. Высушенные листья, цветки залить 3 частями растительного масла.
  2. Настоять 7-10 дней в темном прохладном месте, процедить.

Применять для лечение воспаления слизистых.

Лечебные свойства одуванчика также применяют в виде чая, сиропа.

Чай:

  • Заварить 1ч.л. измельченных корней стаканом кипятка, настоять 20 минут.

Принимать по 1/4 стакана за 15-20 минут до еды.

Сироп:

  1. Свежие цветы одуванчика собрать рано утром в стеклянную посуду.
  2. Пересыпать каждый слой сахарным песком, слегка утрамбовать, добавить немного воды.
  3. Выдержать банку в темном месте 3-4 дня, чтобы получить коричневую густую жидкость, приятную на вкус.

Принимать по 1ч.л. два раза в день, добавлять в напитки, десерты. Цветы употреблять с медом.

Лечебное средство применяют при бессоннице, упадке сил, депрессии, для улучшения памяти, увеличения работоспособности. Хранить в холодильнике.

Лечебные свойства сока одуванчика

Сок из листьев одуванчика готовят до начала цветения, в первой половине июня. С июля до начала осени целебные свойства снижены.

  1. Траву и листья вымыть холодной водой, порезать, выложить в дуршлаг и ошпарить.
  2. Измельчить в мясорубке, процедить через плотную ткань.
  3. Добавить по объему столько же воды, прокипятить 2-3 минуты.

Для устранения горечи вымытые листья молодых одуванчиков поместить на полчаса в раствор поваренной соли (3с.л. на литр воды), по окончании еще раз промыть.

Принимать в течение 2-3 недель или всего весны-лета, по 1с.л. за 20 минут до еды, можно с медом. Хранить в холодильнике 2-3 дня, затем приготовить новый сок.

Лечебные свойства сока одуванчика обусловлены высоким содержанием калия, кальция, натрия, магния, железа.

В частности, органический магний содержат только свежие растения. Неорганические соединения организм не усваивает и накапливает.

Некоторые добавляют в сок равное количество водки или на две части сока одну часть спирта.

Сок нейтрализует повышенную кислотность, его применяют как желчегонное, для нормализации деятельности поджелудочной железы. Оказывает легкое слабительное действие, помогает при бессоннице.

Свежий сок избавляет от боли в суставах при подагре, снижает уровень холестерина. Его применяют при заболеваниях печени и желчного пузыря. Хорошо сочетается с другими овощными соками.

В косметических целях сок применяют для отбеливания кожи, избавления от веснушек, пигментных пятен, бородавок.

Смазывают места укусов насекомыми:

  1. Свежим соком смазывать укус 3 раза в день или чаще.
  2. Дать высохнуть, ополоснуть водой.

Рецепты салатов из одуванчиков

Молодые листья растения употребляют в виде салатов. Они не горчат, особенно если удалить центральный стержень.

Рецепт 1:

  1. В отдельной посуде смешать уксус, растительное масло, соль.
  2. Все перемешать с порезанной зеленью одуванчика, петрушкой, луком.

Рецепт 2:

  1. Смешать порезанную траву (листья) одуванчика с растертым с солью чесноком.
  2. Добавить уксус, растительное мало.

Рецепт 3:

  1. Мелко порезать листья, смешать с грецкими орехами.
  2. Добавить 1с.л. меда или растительного масла.

Рецепты варенья из одуванчиков

Рецепт 1:

  1. Желтые лепестки цветов одуванчика (400 шт) залить 1л воды, добавить предварительно разрезанный на 4 части лимон с кожицей.
  2. Варить 90 минут, дать остыть, процедить, растительную массу отжать, она больше не нужна (выбросить).
  3. Сварившийся лимон мелко порезать, добавить 1кг сахара.
  4. Варить до консистенции жидкого меда.

Рецепт 2:

  1. Отделить от цветов (360 шт.) стебель, залить 2 стаканами холодной воды, кипятить 2 минуты.
  2. В дуршлаг поместить марлю в четыре слоя, слить воду в кастрюлю, растительную массу отжать.
  3. Добавить в воду 7 стаканов сахара, поставить кастрюлю на огонь и помешивать до полного растворения сахара.
  4. Прокипятить семь минут от момента закипания.

Кофейный напиток

Рецепт 1:

  • Высушенные корни одуванчика поджарить до светло-коричневого цвета.

Заваривать из расчета 1ч.л. на стакан кипятка.

Напиток заменит кофе страдающим гипертонической болезнью, заболеваниями печени, почек.

Данные лечебные свойства корней одуванчика применяют для очищения лимфы:

Рецепт 2:

  • Настоять ночь в термосе в 500мл кипятка 1с.л. порошка корней.

Принимать по 1 стакану три раза в день в течение недели.

Лечение одуванчиком заболеваний сердца, сосудов

Гипертония:

  • Заварить 1-2с.л. измельченных листьев или корней стаканом кипятка, томить на медленном огне 10 минут, процедить.

Принимать по 1с.л. три раза в день.

Восстановление после инфаркта, инсульта.

Рецепт 1:

  • Приготовить сок одуванчика (см.выше).

Принимать по 50мл за 20 минут до еды два раза в день.

Рецепт 2:

  • Заварить 1с.л. высушенных листьев стаканом кипятка, настоять два часа, процедить.

Принимать до четверти стакана три раза в день перед едой.

Рецепт 3:

  • Высушенный корень измельчить в порошок.

Немного подержать во рту половину чайной ложки, запить глотком воды. Принимать три раза в день до еды.

Атеросклероз.

Рецепт 1. Для снижения уровня холестерина:

  • Принимать по 1с.л. измельченного порошка корней одуванчика незадолго до еды.

Через шесть месяцев наступает улучшение.

Рецепт 2. Для лечения и профилактики атеросклероза:

  1. Принимать сок одуванчика, постепенно увеличивать потребление с 1с.л. в день до стакана.
  2. Затем снизить норму, вернуться к исходной.

Варикозное расширение вен:

  • Заварить 500мл кипятка 1ч.л. корней одуванчика, томить на медленном огне 10 минут, настоять 10 минут, процедить.

Принимать по 2/3 стакана 2-3 раза в день.

Лечение одуванчиком заболеваний суставов

Отложение солей, подагра:

  1. Собрать в мае цветы одуванчика, наполнить темную стеклянную банку.
  2. Залить водкой, настоять две недели в прохладном месте.

Растирать на ночь суставы настойкой и кашицей, укрыть шерстяным шарфом.

Артроз. Корни одуванчика обладают лечебным свойством восстанавливать хрящевые ткани, растворять соли:

  • Заварить из расчета 1с.л. высушенных корней на стакан кипятка, настоять полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л.-1/3 стакана три раза в день за полчаса до еды.

Применение одуванчика для печени, при панкреатите

Улучшение аппетита, запор.

Рецепт 1:

  • Заварить 2-3с.л. порошка корней одуванчика литром кипятка, томить на медленном огне 20 минут, дать остыть, процедить.

Принимать в теплом виде по половине стакана до еды три раза в день.

Рецепт 2:

  • На ночь настоять 1с.л. порошка корней в стакане холодной воды.

Принимать по 1/4 стакана в течение дня до еды.

Улучшение пищеварения. Употреблять листья в виде салатов. Рецепты их приготовления приведены в соответствующем разделе (см. выше).

Холецистит. Горечь растения оказывает желчегонное действие. Рецепт отвара помогает при гастрите с пониженной кислотностью, заболеваниях поджелудочной железы, стимулирует выделение инсулина:

  • Заварить 3с.л. порошка корней одуванчика 500мл кипятка, томить на медленном огне 20 минут, процедить.

Принимать по 1/2 стакана за полчаса до еды два раза в день.

Желчекаменная болезнь.

Рецепт 1:

  • Перемешать 1 часть порошка корней и 10 частей травы одуванчика, заварить 2с.л. стаканом кипятка.

Принимать по 1/4 стакана перед едой 4 раза в день.

Рецепт 2:

  • Принимать каждый день по 2с.л. свежего сока одуванчика (рецепт приготовления см.выше).

Заболевания печени:

  • Приготовить сироп (рецепт см. в разделе выше).

Принимать по 1с.л. три раза в день за полчаса до еды в течение дух недель. После 14 дневного перерыва повторить курс.

Панкреатит, боли в животе:

  • Заварить 1с.л. высушенных листьев и корней одуванчика 500мл холодной кипяченой воды, настоять 10-12 часов.

Принимать по 1/4 стакана до еды 4-6 раз в день.

Польза одуванчика в лечении диабета

Салаты из листьев растения богаты инулином. Их полезно употреблять с петрушкой, укропом, ботвой, редисом или молодой репой.

Рецепты при сахарном диабете.

Рецепт 1:

  • Заварить 1ч.л. мелко порезанных промытых корней стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в день.

Рецепт 2:

  • Заварить 1ч.л. измельченного корня одуванчика и 3ч.л. листьев мяты стаканом кипятка, томить на медленном огне 5 минут, накрыть, дать остыть, процедить.

Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза в день до еды.

Устранение бессонницы, перенапряжения, депрессии

Повышенная нервозность, связанная с переутомлением (усталостью):

  1. Приготовить настойку из расчета 1с.л. порошка корней на стакан водки.
  2. Настоять в темном прохладном месте 10 дней, процедить.

Принимать по 30 капель с водой за полчаса до каждого приема пищи в течение 14 дней.

Бессонница:

  • Заварить 2с.л. цветков одуванчика стаканом кипятка, томить на медленном огне 15 минут, настоять в закрытой посуде полчаса, процедить.

Принимать по 1с.л. 3-4 раза в день до еды.

Применение одуванчика для женщин

При беременности при угрозе выкидыша после консультации с врачом принимать отвар одуванчика:

  • Заварить 1с.л. порошка корня стаканом кипятка, настоять 2 часа.

Принять в течение дня или по 1/4 стакана до еды.

Прием лекарственного растения начинать с небольших доз (например, заваривать 1ч.л. на стакан). Если самочувствие после приема удовлетворительное, увеличить дозировку.

Лечение соком одуванчика глаз и зубов

Трахома:

  • Закапывать в глаза по 1 капле млечного сока.

Укреплление десен и зубов:

  • Удерживать 1с.л. сока одуванчика во рту три раза в день.

Рецепт приготовления сока приведен в соответствующем разделе выше.

Противопоказания одуванчика

Лекарственное растение помогает при различных заболеваниях. Стоит проконсультироваться с врачом, чтобы выбрать оптимальную дозировку и правила приема.

Отвары, настои одуванчика влияют на работу желудочно-кишечного тракта, увеличивают образование соляной кислоты – основы желудочного сока. Поэтому лечение одуванчиком противопоказано при гастрите с повышенной кислотностью, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

С осторожностью применяют одуванчик при острых воспалительных заболеваниях желчных путей.

Одно из лечебных свойств одуванчика – желчегонное действие. Усиление отделения желчи вызвает жидкий стул. Поэтому не стоит применять растение в случае кишечных расстройств.

При сниженной способности желчного пузыря к сокращениям (гипотоническая дискинезия) избыток желчи его растягивает, усиливает болезненные ощущения. Поэтому в при данном заболевании не стоит применять лечение одуванчиком .

Не стоит употреблять лечебное растение при симптомах гриппа.

Цветы и пыльца могут вызвать аллергическую реакцию.

Одуванчик: польза для здоровья и побочные эффекты

Автор Руслан Хусаинов На чтение 4 мин. Опубликовано Обновлено

Одуванчики — это не просто садовые сорняки, они очень полезны для здоровья. Люди использовали это растение для лечения заболеваний в течение нескольких столетий.

Что такое одуванчик?

Одуванчик — это растение с желтыми цветами. Наиболее распространенным видом этого растения является Taraxacum officinale, который растет во многих частях света. Ботаники считают одуванчики травой. Люди используют листья, стебель, цветок и корень одуванчика в лечебных целях.

Одуванчик — польза

1. Содержат антиоксиданты

Антиоксиданты нейтрализуют вредное воздействие свободных радикалов. Организм человека вырабатывает свободные радикалы естественным путем, но они наносят вред, ускоряя старение или прогрессирование определенных заболеваний. Одуванчики содержат бета-каротин, который является антиоксидантом, помогающим защитить клетки от повреждений. Исследования показывают, что каротиноиды, такие как бета-каротин, играют жизненно важную роль в уменьшении повреждения клеток. Цветок одуванчика также полон полифенолов, которые являются другим типом антиоксиданта.

2. Снижение холестерина

Одуванчики содержат биологически активные вещества, которые могут помочь снизить уровень холестерина в организме человека. Результаты исследования показали, что корень и лист одуванчика могут снизить уровень холестерина у животных. Другое исследование на мышах показало, что употребление одуванчика в пищу снижает общий уровень холестерина и уровень жира в печени. Одуванчик может помочь в лечении неалкогольной жировой болезни печени, связанной с ожирением.

3. Регулирование уровня сахара в крови

Одуванчики содержат соединения, которые могут помочь в регулировании уровня сахара в крови. Авторы одного из исследования считают, что антигипергликемические, антиоксидантные и противовоспалительные свойства одуванчика могут помочь в лечении диабета 2 типа.

4. Уменьшение воспаления

Исследования показывают, что экстракты и соединения одуванчика могут уменьшить воспаление в организме. Химические вещества, присутствующие в одуванчиках, оказывают положительное влияние на уменьшение воспалительных реакций.

5. Снижение артериального давления

Существует мало исследований в поддержку использования одуванчика для снижения кровяного давления. Тем не менее, одуванчики являются хорошим источником калия. Есть клинические данные, которые показывают, что калий может снизить кровяное давление. Например, исследование показало, что у людей, принимающих добавки калия, снижалось кровяное давление, особенно если у них уже имелось высокое артериальное давление.

6. Снижение веса

Считается, что одуванчик может помочь людям в снижении веса. Это основано на способности растения улучшать углеводный обмен и уменьшать поглощение жира. Небольшое исследование на мышах показало, что хлорогеновая кислота, химическое вещество, присутствующее в одуванчиках, может уменьшить увеличение веса и вызвать снижение уровня липидов. Однако убедительные доказательства в поддержку этого утверждения отсутствуют.

7. Снижение риска развития рака

Ученые считают, что одуванчик может уменьшить рост некоторых видов рака. До настоящего времени исследователи изучали влияние одуванчика на рост рака в пробирках и обнаружили, что он может замедлить рост рака толстой кишки, рака поджелудочной железы и печени. Однако, необходимы дополнительные исследования, чтобы показать, насколько эффективными могут быть одуванчики при лечении рака.

8. Повышение иммунитета

Появляется все больше доказательств того, что одуванчики могут помочь укрепить иммунную систему. Исследователи обнаружили, что одуванчики обладают как антивирусными, так и антибактериальными свойствами. Например, результаты одного исследования показали, что одуванчики помогают ограничить рост вируса гепатита В в клетках человека и животных в пробирках. Однако для определения влияния одуванчиков на иммунную систему требуются дополнительные исследования.

9. Пищеварение

Некоторые люди используют одуванчик как традиционное средство от запора и других проблем с пищеварением. Исследование, посвященное пищеварению животных, показало, что некоторые химические вещества, присутствующие в одуванчиках, помогают улучшить пищеварительную систему.

10. Поддержание здоровья кожи

Некоторые исследования показывают, что одуванчик может защитить кожу от солнечных лучей. Ультрафиолетовый свет приносит вред коже и способствует ее старению. Исследование на клетках кожи в пробирке показало, что одуванчик может уменьшить воздействие вредного ультрафиолетового излучения. Защита кожи от ультрафиолета может помочь человеку выглядеть моложе.

Возможный вред одуванчиков

Сбор одуванчиков небезопасен из-за присутствия пестицидов или экскрементов животных.

Данные о безопасных дозах добавок одуванчика ограничены. У некоторых людей добавки одуванчика могут вызывать аллергические реакции. Нельзя использовать одуванчики, если есть чувствительность к ним или некоторым другим растениям, таким как амброзия, ромашка, хризантемы или ноготки.

Выводы

Одуванчики имеют много преимуществ для здоровья. Тем не менее, требуются дополнительные исследования, чтобы доказать эффективность одуванчика. Одуванчики богаты питательными веществами и могут быть полезным дополнением к диете человека. Как и в случае с любыми добавками, лучше поговорить с врачом, прежде чем принимать их.

10 лучших преимуществ для здоровья корня одуванчика -

Преимущества корня одуванчика, похоже, проистекают из тонизирующего действия этой травы на печень. Одуванчики - очень экономичные травы, учитывая, что это сорняки, которые большинство из нас выкапывают и избавляются от них!

Я ел одуванчики много лет.

Одуванчики - прекрасное весеннее тонизирующее средство для нашего тела; он помогает перейти от зимы к более теплому сезону, питая и уравновешивая кровь, чтобы она текла лучше и сохраняла прохладу летом.

10 преимуществ для здоровья корней одуванчика

  1. Корень одуванчика широко известен как тонизирующее средство для печени, так как он питает печень.
  2. Признан прекрасным строителем крови и для печени.
  3. Из-за высокого содержания железа и цинка корни одуванчика часто используются для лечения анемии.
  4. Обладает мягкими слабительными свойствами и часто используется для поддержания регулярности.
  5. Помогает при кожных заболеваниях, а также выводит токсины и токсины из организма.
  6. Это также мягкий стимулятор аппетита; чай из корня и листьев помогает облегчить проблемы с пищеварением.
  7. Корень одуванчика действует как мягкое мочегонное средство. Поскольку калий часто теряется при использовании мочегонного средства, корень одуванчика часто является лучшим выбором в качестве мочегонного средства, чем синтетические формулы.
  8. Согласно некоторым исследованиям, снижает уровень холестерина. Ранние результаты по крайней мере одного исследования показывают, что добавки корня одуванчика могут положительно влиять на профиль холестерина у мышей с диабетом, снижая ЛПНП и триглицериды при одновременном повышении ЛПВП.
  9. Его положительное воздействие на печень и пищеварение может повысить эффективность других витаминов, минералов и питательных веществ.
  10. «Одуванчик действует как тонизирующее средство. Он разрушает кислоту в крови. Поскольку он содержит органический натрий, он очень хорош при дефиците питательных солей и признан отличным строителем и очистителем крови ». Из книги Herbally Yours

Корень одуванчика Nutrition

  • Наполнен комплексом витаминов A, C, D и B.
  • Также много минералов, таких как цинк, железо и калий.
  • Он очень богат кальцием и другими питательными веществами.

История одуванчиков

  • Они стали известны около 30 миллионов лет назад в Евразии.
  • Истоки одуванчика как натурального средства восходят к 659 году до нашей эры. в древнем Китае. Он также использовался в арабской, валлийской и европейской медицине и употреблялся в пищу в сыром виде, в виде сока или тонизирующего средства.
  • До 1000 г. арабы также использовали одуванчики в качестве лекарства.
  • европейских иммигрантов привезли их и вырастили в Северной Америке.
  • «В десятом и одиннадцатом веках в трудах арабских врачей есть упоминания об одуванчиках, использовавшихся в лечебных целях». -

Рейтинг лучшего корня одуванчика 2021 года

Корень одуванчика - это травяной экстракт, который используется для лечения желудочно-кишечных заболеваний, борьбы с воспалениями и окислительными повреждениями, а также для лечения вздутия живота и чрезмерной задержки воды.

Его получают из одуванчика обыкновенного, но трава корня одуванчика давно используется в традиционной и народной медицине в качестве средства от боли в желудке, увеличения продолжительности жизни и для использования в детоксикациях благодаря своему мочегонному эффекту.

Мы рассмотрели и составили рейтинг десяти лучших источников корня одуванчика, а также подробно изучили научные данные о добавках из корня одуванчика. Читайте дальше.

Рейтинг

1. Корень одуванчика дикого урожая штата Орегон

Проверить цену на Amazon

Oregon’s Wild Harvest Dandelion Root - одна из немногих сертифицированных органических добавок на основе корня одуванчика в капсулах.

С капсулами, изготовленными из связующего вещества растительного происхождения пуллулан и отсутствием дополнительных ингредиентов, это отличный способ добавить одуванчик к вашей добавке, не беспокоясь о чистоте или ненужных ингредиентах.

Благодаря высокому качеству ингредиентов и чистому дизайну добавок, это наш лучший выбор.

2. Feel Good Organics Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

Хотите отказаться от капсул на основе корня одуванчика, но вас пугают гигантские двухфунтовые пакеты? Не ищите ничего, кроме корня одуванчика Feel Good Organics.

Это органически сертифицированный источник корня одуванчика на рассыпных листьях, который по-прежнему продается в меньшей упаковке.

Всего четыре унции в каждом пакете, это замечательно, если вы используете корень одуванчика только для кратковременной детоксикации или хотите попробовать заварить чай из одуванчика перед тем, как совершить оптовую покупку.

3. Сырой чай из корня одуванчика Starwest Botanicals

Проверить цену на Amazon

Starwest Botanicals идеально подходит для тех, кто хочет приготовить чай из корня одуванчика и заварить его, или для тех, кто хочет приготовить собственные настойки из одуванчика.

Настойки сложны, но приготовить чай из одуванчиков довольно просто. Единственный недостаток этого подхода характерен для всех массовых добавок из одуванчиков ― намного сложнее оценить дозировку и принимать надежную и постоянную дозу изо дня в день.

Кроме того, этот органически сертифицированный объемный корень одуванчика отлично подходит, если вы хотите приготовить свои собственные добавки.

4. Nature’s Way Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

Когда дело доходит до простых и чистых добавок из корня одуванчика, Nature’s Way Dandelion Root является одним из лучших.Он содержит 525 мг сырого корня одуванчика в вегетарианской целлюлозной капсуле.

Помимо небольшого количества стеарата магния для стабильности, в нем нет дополнительных ингредиентов, поэтому для твердой дозировки без каких-либо ненужных добавок это отличный выбор.

5. PureNaturals Herbs Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

PureNaturals Herbs Dandelion Root - это стандартная добавка из корня одуванчика с 500 мг растительного материала на капсулу.

Несмотря на то, что эта добавка из корня одуванчика не предлагает многого, чего нет у других конкурентов, дизайн капсулы довольно чистый, так что это все равно хороший выбор.

6. Традиционные лекарственные препараты Жареный корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

Традиционные лекарственные препараты Жареный корень одуванчика - чрезвычайно популярный источник готового чая из одуванчика, уже расфасованного в пакетики для чая.

В отличие от некоторых других своих конкурентов, этот чай из одуванчиков жареный, что придает ему жареный вкус, более похожий на «настоящий» чай, но с другой стороны, поскольку он потенциально разрушает некоторые биологически активные соединения в свежем растительном материале.

Поищите в другом месте, если вы хотите максимизировать концентрацию травяных соединений в корне одуванчика, но это хорошо для случайных пользователей, которым нужно что-то готовое и готовое к употреблению.

7. Nature’s Answer Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

Nature’s Answer Dandelion Root - это настойка из корня одуванчика.

Концентрация откалибрована так, что каждые два миллилитра раствора эквивалентны 2000 мг сырого растительного материала или, по крайней мере, растворимым соединениям, растворенным в глицерине и воде.

Раствор не содержит спирта, но имеет те же недостатки, что и большинство жидких концентратов: отмерить точные дозы сложно по сравнению с использованием капсул.

8. ТЕПЕРЬ Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

NOW Dandelion Root - это стандартная добавка из корня одуванчика в капсулах.

В нем используются целлюлозные капсулы для доставки 500 мг корня одуванчика, хотя пуристам не понравится включение диоксида кремния в качестве связующего и стабилизирующего агента.

Если вам нужна умеренная дозировка в капсуле, она все равно отвечает вашим требованиям.

9. Корень одуванчика Frontier Bulk

Проверить цену на Amazon

Frontier Bulk Dandelion Root - это один из вариантов массового производства корня одуванчика, и, хотя он предлагает достойный продукт, он в значительной степени превосходит других конкурентов, которые предлагают такие преимущества, как органическая сертификация и более подробная информация о источниках.

Хотя это один из возможных вариантов для массовых пользователей, большинство из них захотят поискать где-нибудь еще.

10. GNC Herbal Plus Корень одуванчика

Проверить цену на Amazon

Хотя дозировка GNC Herbal Plus Dandelion Root немного выше средней, 550 мг на капсулу, у него достаточно недостатков, чтобы оказаться в нижней части рейтинга.

Дизайн капсул не такой чистый, как у некоторых других вариантов на рынке, и веганам или вегетарианцам не понравится тот факт, что капсулы содержат желатин животного происхождения.

Кому следует покупать корень одуванчика?

Корень одуванчика отлично подходит людям любого возраста, особенно тем, кто страдает от задержки воды и высокого кровяного давления. Корень одуванчика также отлично подходит для тех, кто ищет более сбалансированную диету, так как он обеспечивает широкий спектр витаминов и минералов.

Корень одуванчика не следует употреблять беременным женщинам и детям без указания врача.

Как мы заняли

Корень одуванчика бывает двух основных видов: чай и капсулы.Независимо от того, в какой форме он поступал, мы удостоверились, что все продукты с самым высоким рейтингом в нашем списке, такие как Oregon’s Wild Harvest, были сертифицированы как органические. Корень одуванчика подвергается воздействию огромного количества пестицидов и химикатов, которые нам не нужны, особенно в концентрированных дозах.

В форме капсул мы предпочитали продукты из корня одуванчика, такие как GNC Herbals, которые выпускались в дозах не менее 500 мг, так как это минимальная эффективная дозировка согласно различным исследованиям. Для чаев, порошков и экстрактов не было установленной дозировки.Капсульные продукты на растительной основе, такие как Nature’s Way, были оценены выше, чем их желатиновые аналоги, поскольку они подходят для большинства людей.

Из всех лекарственных форм предпочтение отдавалось капсульным продуктам, таким как NOW Dandelion Root, из-за их широкой доступности и, что более важно, их точности дозировки и научной поддержки.

Преимущества и побочные эффекты корня одуванчика

Корень одуванчика - это растительный экстракт знакомого одуванчика, который используется для приготовления чая, настоев и добавок для лечения желудочно-кишечных болей, улучшения факторов риска хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания, а также в рамках программы детоксикации.

Каждое из этих применений вызвало ряд научных исследований биологических механизмов, лежащих в основе потенциальной пользы корня одуванчика для здоровья.

Преимущества

Корень одуванчика снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний. Корень одуванчика содержит некоторые сильные антиоксиданты, и многие другие добавки, содержащие высокий уровень антиоксидантов, оказались эффективными средствами для улучшения факторов риска сердечных заболеваний, таких как высокий уровень холестерина.

Исследование корня одуванчика изучило эту возможность и дало многообещающие результаты. В одном исследовании, опубликованном в International Journal of Molecular Sciences в 2010 году исследователями из Южной Кореи, использовалась модель кролика, чтобы изучить, может ли корень одуванчика помочь снизить факторы риска, связанные с сердечно-сосудистыми заболеваниями (1).

В исследовании участвовало несколько групп кроликов: контрольная группа, которая получала нормальную диету, затем три экспериментальные группы, которые придерживались диеты с высоким содержанием холестерина, разработанной для индукции сердечных заболеваний.

Две из этих трех групп с высоким содержанием холестерина также добавляли в свой рацион корень одуванчика или лист одуванчика.

Исследователи проверили уровни липидов в крови после окончания периода лечения и обнаружили, что как корень одуванчика, так и группы листьев одуванчика показали гораздо лучшие показатели в отношении уровня липидов в крови.

Дальнейшее исследование показало, что у групп одуванчиков были лучшие профили активности антиоксидантных ферментов в крови, что исследователи интерпретировали как свидетельство связи между антиоксидантными свойствами активных ингредиентов одуванчика и его очевидным кардиозащитным действием.

Антиоксидантные свойства корня одуванчика могут помочь защитить вашу печень. Ваше сердце - не единственный орган, на который негативно влияет окислительное повреждение; одним из основных источников ухудшения состояния печени является окислительное повреждение.

Хотя многие вещи могут вызвать повреждение печени, одной из привлекательных экспериментальных моделей является чрезмерное употребление алкоголя, поскольку алкоголь вызывает хорошо описанные и надежные повреждения печени, большая часть которых связана с окислительным повреждением.

В одном исследовании, опубликованном в 2010 году в журнале Food and Chemical Toxicology, использовались мыши, подвергшиеся воздействию большого количества алкоголя, для изучения способности корня одуванчика защищать печень от повреждений, вызванных алкоголем (2).

Всем мышам вводили большое количество алкоголя, но некоторым мышам заранее давали экстракт корня одуванчика (приготовленный из горячей воды и сырого материала корня одуванчика, как и чай из одуванчика).

Исследователи обнаружили, что у мышей, которым давали экстракт корня одуванчика, значительно уменьшилось количество окислительных повреждений печени после приема алкоголя, что предполагает, что антиоксидантные эффекты корня одуванчика также защищают вашу печень от повреждений.

Другие исследования связали корень одуванчика с устойчивостью к развитию фиброза в печени. Развитие фиброзных отложений в печени - один из признаков поражения печени.

Одно исследование, опубликованное в Journal of Ethnopharmacology исследователями из Хорватии, показало, что экстракт одуванчика защищает печень мышей от повреждения четыреххлористым углеродом, известным токсином печени (3).

Это открытие подчеркивает возможность того, что преимущества корня одуванчика для защиты печени могут не ограничиваться только ущербом, связанным с употреблением алкоголя.

Это открытие не упустили производители пищевых добавок, многие из которых включают корень одуванчика в чай ​​для детоксикации и в другие процедуры очищения и детоксикации.

Корень одуванчика можно использовать как мочегонное средство для уменьшения задержки воды. Одним из основных применений экстрактов на основе одуванчиков в лечебных травах является лечение желудочно-кишечных симптомов, таких как вздутие живота.

Возможным объяснением этих применений может быть мочегонное действие корня одуванчика, которое регулирует водный баланс вашего тела и уменьшает задержку воды.

Пилотное исследование, опубликованное в 2009 г. в Журнале альтернативной и комплементарной медицины, было первым научным отчетом, в котором количественно оценивали мочегонные эффекты добавок из одуванчиков (4).

Исследование включало измерение диуреза у группы добровольцев, сначала в течение двух дней без добавок, чтобы установить исходный уровень водного баланса. Затем испытуемые дважды принимали экстракт одуванчика в течение 24 часов, и их диурез исследовали в этот день и на следующий день.

Исследователи обнаружили, что у всех 17 человек, участвовавших в исследовании, диурез увеличился в первые пять часов после приема экстракта одуванчика, а диурез снова увеличился после второй дозы экстракта одуванчика.

Эти данные свидетельствуют о том, что экстракт корня одуванчика можно использовать для контроля водного баланса вашего тела, поэтому, если у вас вздутие живота или повышенная задержка воды, корень одуванчика может помочь.

Корень одуванчика был изучен на предмет его способности уменьшать усвоение организмом пищевых жиров. Из-за высокой энергетической ценности пищевых жиров (вдвое больше углеводов и белков) жир стал популярной мишенью для добавок и вмешательств, направленных на снижение веса.

Хотя прямых исследований добавок из корня одуванчика для похудания на людях не проводилось, было проведено несколько интересных исследований потенциального биологического механизма, который экстракт корня одуванчика мог бы использовать для снижения веса.

В исследовании, опубликованном корейскими учеными, изучалась способность активных соединений одуванчика подавлять фермент липазу поджелудочной железы (5).

Это тот же фермент, на который нацелен Алли и несколько других таблеток для похудания, потому что он отвечает за расщепление жира в пищеварительном тракте.

Если предотвратить это расстройство, количество потребляемых организмом калорий уменьшится, даже если ваш рацион не изменится.

Корейское исследование показало, что экстракт одуванчика содержит соединения, которые снижают активность липазы поджелудочной железы, что позволяет предположить, что он может быть полезен для уменьшения количества жира, усваиваемого организмом из вашего рациона.

Хотя это необходимо проверить в испытании на людях, открытие, тем не менее, многообещающее и предполагает, что в будущем одуванчик может быть использован в добавках для похудания.

Побочные эффекты

Вообще говоря, экстракт корня одуванчика кажется довольно безопасным и хорошо переносимым, хотя прямых исследований на людях было очень мало.

Согласно обзору, опубликованному в Journal of Herbal Pharmacotherapy, в исследованиях на животных было обнаружено, что корень одуванчика не токсичен (6).

В том же отчете говорится, что у людей побочные эффекты могут включать аллергию, экзему или повышенную чувствительность к солнцу, но они являются результатом прямого контакта с кожей, а не потребления.

Некоторые эксперты сообщают, что в результате могут возникнуть дискомфорт в желудке, изжога и диарея, но в научных исследованиях об этих побочных эффектах не сообщалось.

Рекомендуемая доза

В том же обзоре в Журнале травяной фармакотерапии описывается диапазон рекомендуемых доз, хотя они основаны на мнениях экспертов, а не на контролируемых исследованиях (7).

Для взрослых в документе рекомендуются дозы от 2 до 8 граммов высушенного материала корней одуванчика. Часто их делают, настаивая сырое растительное сырье в горячей воде и пейте его как чай.

Научные исследования до сих пор в основном изучали животных, поэтому прямые эквиваленты дозы трудно вычислить.

FAQ

Полезен ли корень одуванчика? Корень одуванчика используется не только в качестве домашнего средства от ряда состояний и болезней, но также известен своей впечатляющей питательной ценностью.Корень одуванчика богат витаминами, особенно A, K, C и B, и считается, что он содержит до 649% и 338% рекомендуемой суточной дозы витамина K и витамина A соответственно.

Одуванчики также содержат приличный уровень клетчатки (9%), железа (39%), кальция (19%) и углеводов (7%) на 100-граммовую порцию растения. Учитывая эти значения, очевидно, что корень одуванчика может быть отличным дополнением к любой диете, не содержащей витаминов и минералов.

Съедобен ли корень одуванчика? Да, хотя на самом деле весь одуванчик съедобен, вам, вероятно, не захочется выходить во двор и есть все одуванчики ради их корней.Наиболее распространенные способы употребления корня одуванчика - капсулы, порошок, чай и жидкость.

Корень одуванчика - стимулятор? Несмотря на то, что корень одуванчика обладает некоторыми побочными эффектами, подобными стимулятору, сам по себе продукт не является стимулятором. Некоторые отчеты показывают, что корень одуванчика может ускорить обмен веществ, повысить аппетит и улучшить работу желудочно-кишечной системы. Если употреблять корень одуванчика в виде чая, есть вероятность, что туда будет добавлен кофеин, который является стимулятором.В этом случае вы можете испытать более стимулирующие эффекты, такие как нервозность, учащенное сердцебиение и повышение энергии.

Может ли корень одуванчика снизить артериальное давление? Основная причина того, что корень одуванчика связан с понижением артериального давления, заключается в мочегонном эффекте, который этот продукт вызывает. Как правило, мочегонные средства уменьшают жидкость в организме, обычно через мочеиспускание. Из-за этого выхода жидкости организм теряет натрий и уменьшает общий объем крови.Снижение уровня натрия и объема крови может в конечном итоге привести к снижению артериального давления в краткосрочной перспективе. При этом важно отметить, что более низкое кровяное давление в результате употребления корня одуванчика связано с мочегонным эффектом и первопричинами, а не с фактическим содержанием самого корня.

Сколько корня одуванчика вы можете съесть за 24 часа?

Количество корня одуванчика, которое вы можете употреблять в день, зависит от способа потребления.Если вы принимаете капсулы с корнем одуванчика, в бутылке может быть рекомендовано употреблять от 1 до 3 капсул в день по 520 миллиграммов каждая. Что касается употребления одуванчика и корней одуванчика в качестве овощей, вы, вероятно, не сможете съесть достаточно, чтобы вызвать негативные последствия для организма. Рекомендации по употреблению чая - обычно три или меньше чашек чая из одуванчика в день, хотя это может варьироваться в зависимости от концентрации чая.

Как выглядит корень одуванчика? Сам корень одуванчика выглядит так же, как и корни других растений.

Можно ли купить корень одуванчика в магазинах? Нет, вы не найдете корень одуванчика в натуральном виде ни в магазинах, ни в Интернете. Большинство продуктов из одуванчиков, продаваемых в Интернете, представляют собой порошок, жидкость, чайные пакетики или капсулы.

Каков вкус корня одуванчика? Сам одуванчик часто хвалят за его вкус в приготовлении и употреблении в пищу, похожий на овощи (цветы, стебель, листья). Когда корни используются для создания чайных продуктов и порошка, вкус сильно отличается от вкуса остальной части растения.Многие посчитали бы корень одуванчика относительно горьким на вкус. Другие предположили, что корень одуванчика, когда его жарят и употребляют в виде чая, по вкусу похож на кофе.

Где купить корень одуванчика? Вы можете найти корень одуванчика самостоятельно, собирая одуванчики на открытом воздухе, или купить корень одуванчика и связанные с ним продукты в Интернете. Наиболее распространенные формы, в которых вы увидите корень одуванчика, когда он доступен для покупки, - это капсулы, порошки, чайные пакетики и даже жидкая форма.По большей части компании, продающие чай из корня одуванчика и корня одуванчика, являются компаниями, занимающимися здоровьем и здоровьем, которые специализируются на таких продуктах, хотя вы можете найти некоторые продукты на таких сайтах, как Amazon и Walmart. Учитывая тот факт, что корень одуванчика и продукты из него не пользуются большой популярностью, вы, скорее всего, не найдете их в магазинах.

Каковы побочные эффекты корня одуванчика? При употреблении в нормальных или рекомендуемых количествах корень одуванчика не должен иметь побочных эффектов, если только у вас нет аллергии на это растение.Один из самых больших рисков, связанных с употреблением одуванчиков, связан с употреблением одуванчиков, которые вы собрали сами. Возможно, что эти одуванчики в какой-то момент были обработаны удобрениями или пестицидами, что потенциально могло вызвать негативную реакцию как внутри, так и снаружи.

При использовании корня одуванчика для лечения кожных заболеваний у вас больше шансов испытать реакцию на коже при местном применении одуванчика (аналогично аллергической реакции). Из-за мочегонного эффекта, который может возникнуть в результате употребления корня одуванчика, у вас может возникнуть снижение артериального давления, нарушение свертываемости крови, головные боли и головокружение.

Является ли корень одуванчика мочегонным средством? И корень одуванчика, и листья одуванчика были изучены на предмет их потенциального мочегонного действия на человека. Одно исследование, в частности, показало, что, хотя корень менее эффективен как мочегонное средство по сравнению с листьями, все растение можно рассматривать как обладающее мочегонным действием. В исследовании было замечено, что после приема определенной дозы экстракта одуванчика участники исследования чаще мочились в течение пяти часов (8).

Может ли чай из одуванчика помочь вам похудеть? Причина, по которой вы можете заметить меньшее число на шкале после употребления чая из одуванчика, заключается в мочегонном эффекте продукта.Когда диурез значительно увеличивается, организм начинает терять водный вес. Технически говоря, вы теряете вес, если теряете водный вес, но это не тот вес, который вы, вероятно, собираетесь сбросить, а именно жировые отложения. Вы не должны полагаться на корень одуванчика или чай из одуванчика, чтобы помочь в ваших усилиях по снижению веса, и должны придерживаться здоровой диеты и заниматься спортом для достижения более гарантированных результатов.

Для чего можно использовать корень одуванчика? Корень одуванчика изучается относительно часто, чтобы определить его влияние на здоровье человека.В одном исследовании проверялось влияние корня одуванчика на холестерин и антиоксидантные эффекты, и было обнаружено, что корень одуванчика может оказывать антиоксидантный и гиполипидемический (снижающий уровень холестерина) эффекты (9).

Корень одуванчика также был связан с уменьшением диагностики диабета 2 типа, а также с возможным лечением этого состояния. Потенциал для этого утверждения огромен, учитывая частоту, с которой у американцев диагностируется диабет 2 типа (10).

Возможная польза корня одуванчика для здоровья часто не подтверждается медицинской наукой, но подтверждается сообщениями многих потребителей.Некоторые мягкие преимущества корня одуванчика включают повышение аппетита, лечение кожных заболеваний, таких как прыщи и экзема, снижение уровня холестерина в крови и лечение желудочно-кишечных расстройств.

Можно ли есть сырой корень одуванчика? Нет, сырой корень одуванчика полностью съедобен. В какой-то момент растение могло подвергнуться воздействию удобрений или пестицидов, что потенциально могло вызвать побочные эффекты для здоровья.

Сколько чая из одуванчиков можно пить в день? Хотя все зависит от ваших целей в отношении здоровья, общая рекомендация - употреблять менее трех чашек чая из одуванчиков в день.Употребление чая из одуванчика или других продуктов из одуванчиков в больших количествах может привести к негативным побочным эффектам для здоровья, таким как расстройство желудочно-кишечного тракта, низкий уровень сахара в крови и чрезмерная потеря веса воды. Как и в случае с большинством продуктов и добавок для здоровья, употребление большего количества, чем рекомендованное, не обязательно значительно увеличит полезные свойства для здоровья.

Какую часть одуванчика можно есть? Съедобен одуванчик целиком, включая корни, стебель, цветы и листья.Фактически, одуванчик используется в качестве ингредиента во многих продуктах и ​​блюдах чаще, чем вы думаете. Вы даже можете есть одуванчики так же, как обычные овощи, в том числе готовить на пару, варить или тушить.

Полезен ли корень одуванчика для печени? Корень одуванчика влияет на желудочно-кишечный тракт и может использоваться в качестве домашнего средства от многих заболеваний. Хотя это еще не подтверждено официальными исследованиями или медицинскими работниками, многие полагаются на корень одуванчика, который помогает детоксикации печени.Причина, по которой корень одуванчика может привести к детоксикации печени, заключается в том, что он может привести к большему производству желчи в печени. По мере повышения уровня желчи в печени улучшается пищеварение и положительно сказывается работа печени.

Что такое одуванчик? Одуванчики с научной точки зрения известны как тараксак, они полностью съедобны и являются полноценным источником пищи для человека. Однако вы, скорее всего, знаете об одуванчике из-за его роли в качестве инвазивного вида и сорняка в вашем саду или на заднем дворе.

Помимо желтого пигмента, который в некоторых случаях используется в качестве красителя, одуванчик также является эффективным кормом для диких животных, источником каучука и латекса для людей, а также способствует опылению на больших фермах и в садах.

Как приготовить чай из одуванчиков? Хотя чай из одуванчиков не самый популярный, он становится все более распространенным из-за его потенциальной пользы для здоровья человека. Если вы завариваете чай дома с нуля, вам нужно собрать несколько одуванчиков и тщательно промыть их, чтобы избавиться от мусора и потенциальных бактерий.Смешайте одуванчик с водой и доведите смесь до кипения. Оставив раствор на несколько часов, слейте воду с одуванчика.

Более вероятно, что, если вы пьете чай из одуванчика, вы покупаете готовый чай или чайную смесь. Чай из одуванчиков продается во многих вариантах, в том числе в обжаренном виде, комбинации листьев и корня одуванчика и слияния зеленого чая. В зависимости от производителя, у которого вы покупаете, вы можете выбирать между чайным порошком и чайными пакетиками.

Статьи по теме

Резюме

Корень одуванчика - это растительная добавка, которая все еще находится на ранней стадии разработки, но есть данные, свидетельствующие о том, что она оказывает сильное антиоксидантное и мочегонное действие.

Антиоксидантные свойства корня одуванчика могут быть полезны для снижения факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний и для защиты печени от повреждений, окисления и фиброза.

Некоторые лабораторные исследования даже предполагают, что корень одуванчика содержит соединения, которые могут препятствовать усвоению вашим организмом пищевых жиров, блокируя определенный фермент, поэтому он также может быть полезен для похудения.

Побочные эффекты редки и легки и могут включать дискомфорт в желудочно-кишечном тракте, диарею и изжогу. Рекомендации по дозировке в настоящее время составляют от двух до восьми граммов сушеного корня одуванчика в день, часто настаиваемого в горячей воде для приготовления чая, но эти рекомендации основаны на мнении экспертов, а не на научных данных.

По мере того, как будет проводиться больше исследований корня одуванчика, мы получим более четкое представление о том, как его можно использовать для здоровья и благополучия, но первые результаты многообещающие.

Чтобы получить рекомендацию №1 по корню одуванчика от Body Nutrition, щелкните здесь.

Можно ли есть одуванчики? | Вондрополис

Помогаете ли вы когда-нибудь по хозяйству дома? Когда они подрастут, многие дети начинают стричь газон для своих родителей. Но если вы моложе, вы все равно можете помочь. На самом деле, детей часто привлекают, чтобы они помогали в одной из самых важных, но утомительных дел: вырывать сорняки!

Есть один сорняк, который часто сводит с ума взрослых.Однако многим детям это нравится. Когда он полностью цветет, его цветы похожи на яркое Солнце. Когда он раздувается в шар, он напоминает Луну. А когда дети собирают его и дуют, чтобы рассеять семена, они взлетают в воздух, как звезды на ночном небе. О чем мы говорим? Конечно же, одуванчик!

Одуванчики - это многолетние растения, которые бывают сотнями различных сортов. С научной точки зрения они относятся к роду Taraxacum . Родом из умеренных регионов Европы, Азии и Северной Америки, одуванчики сразу узнаваемы по их ярко-желтым или оранжевым цветам с удлиненными, похожими на копья листьями.Эти листья дали одуванчикам их общее название, которое происходит от французского слова dent-de-lion (что означает «львиный зуб»).

Цветочные головки одуванчика открываются днем ​​и закрываются ночью. Со временем они созревают в семенные головки шаровидной формы, которые часто называют «слоеными шариками» или «надувными шариками». Когда ветер или чье-то дыхание развевает семена, они могут путешествовать на большие расстояния. Некоторые семена могут лететь на ветру на пять или более миль! Этот метод распространения объясняет, почему одуванчики так легко заселяют лужайку и возвращаются год за годом.

Однако вместо того, чтобы бороться с одуванчиками химическими средствами для уничтожения сорняков или газонокосилкой, вы можете просто съесть их! Мы серьезно? Абсолютно! Каждая часть одуванчика полезна. От корней и стебля до листьев и цветов одуванчики можно использовать в пищу, лекарства и даже для окрашивания одежды.

Цветы одуванчика, например, известны своим горьковато-сладким вкусом. Некоторые люди едят их в сыром виде, а другие измельчают, чтобы сделать вино, желе или сироп. Третьи добавляют их в салаты для придания вкуса и цвета.

Они тоже здоровы. По данным Медицинского центра Университета Мэриленда, цветы одуванчика низкокалорийны и содержат антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые разрушают клетки и способствуют развитию рака.

Зелень одуванчика также является хорошим источником нескольких важных питательных веществ, включая витамины A, B и C, а также кальций, калий и железо. Хотя зелень одуванчика можно есть сырой в салатах, многие люди предпочитают готовить ее, чтобы уменьшить горечь.Некоторые повара из одуванчиков также готовят их на пару перед добавлением в блюдо для жарки или суп. Другие сочетают зелень одуванчика с беконом, сыром, орехами и лимоном, чтобы дополнить их землистый ореховый вкус.

Полезны даже корни одуванчиков. Ранние поселенцы в Северной Америке знали, как сушить, измельчать и обжаривать корни одуванчика, чтобы сделать напиток, похожий на кофе. Корни одуванчика также можно заменить в любом рецепте, в котором используются корнеплоды.

Перед тем, как собирать одуванчики во дворе, чтобы поесть, убедитесь, что на лужайке не использовались химикаты.Одуванчики во дворе также имеют тенденцию быть горькими и менее ароматными, поскольку их так часто режут. Лучше всего одуванчики есть на полях, где трава растет и не содержит химикатов.

БЛЮДА ИЗ ЛИСТЬЯ ОДАНДЕЛЯ

DANDELIONS, KEKRONDA, TARAXACUM OFFICINALE WEBER

Одуванчики растут в северных местах и ​​выращиваются в Индии для их пользы для здоровья. Каждый ребенок любит играть с семенами; дует и смотрит, как они разбегаются по ветру.В Уэльсе мы называли их одуванчиками «часы», но мой дедушка сказал мне, что если бы я сорвал одуванчик и съел его, я бы «пописал в постель», поэтому после этого я их больше не рвал. Это происходит от французского названия одуванчика, pisse-en-lit , и, без сомнения, относится к мочегонным свойствам растений. Древние валлийские врачи Миддфая использовали одуванчик по-разному, как указано в Красной книге Хенгиста, которая является частью «Мабингиона». Вот выдержка для средства от одуванчика: -

«Прерывистая лихорадка.ЛЕЧЕНИЕ.
§13. При перемежающейся лихорадке. Первым делом с утра примите одуванчик и фуматор, настоянный на воде. Затем около
полдня возьмите полынь , настоянную на воде, и выпейте ее не менее десяти раз, при этом напиток станет прохладным. Разрешите также употреблять хлеб, приготовленный из толченой пшеницы, или овсяные лепешки, козью сыворотку, мясо молодой птицы, кашу из хаски на воде, воздержание от молока и даже все виды молочной диеты. Если затем лихорадка не прекратилась, пациента необходимо поместить в ванну, когда наступит приступ.

Латинское название Taraxacum происходит от греческого: taraxos означает расстройство и акос означает лекарство. Одуванчик веками использовался для лечения заболеваний печени и желчного пузыря, и медицинская наука обнаружила, что эти средства имеют научное обоснование, но говорят, что необходимы дополнительные испытания, чтобы подтвердить эти первоначальные результаты.

В Индии они используются для лечения проблем с печенью, а в Великобритании уже давно используются для решения тех же проблем.В медицине используются корень и листья, а из цветов делают вино из одуванчиков.

Название одуванчик является искажением латинского названия этого растения; Dens leonis , что означает львиные зубы, и считается, что это название связано с формой листьев. В древнем немецком рукописи « Brunfel’s Contrafayt Kreuerbuch », датированном 1532 годом, изображены листья одуванчика, похожие на зубы льва. В рукописи «Ortus Sanitatis» 1485 года написано: «Трава широко использовалась мастером Вигельмусом, хирургом, который из-за ее достоинств сравнил ее с« eynem lewen zan, gennet zu latin Dens leonis », (львиный зуб на латыни называется Dens leonis )

Конечно же, поскольку одуванчик цветет в августе, он совпадает с астрологическим знаком Льва, так что это может быть тот лев, от которого растение получило свое название.

В средние века его называли «короной жреца» - так выглядит головка цветка после рассыпания семян. Тогда часто видели бритые постриги священников.

Растение упоминается в арабских рукописях 10 -го -го и 11-го -го веков, и его использовал, в частности, Ибн Сина. Эти врачи назвали его « дикий эндивий » и Taraxcacon . Корень можно обжарить, а затем измельчить, чтобы сделать заменитель кофе, который имеет приятный вкус и не заставит вас спать по ночам.Из этого растения тоже делают пиво, а крепкий одуванчик когда-то был любимым напитком в Мидлендсе в Великобритании. Он также хорош в качестве пива, когда его смешивают с крапивой , и доками, и есть газированный напиток, который первоначально назывался «одуванчик и лопух , », который имеет совсем другой вкус, чем большинство газированных напитков. Вы можете приготовить суп из молодых листьев одуванчика с листьями щавеля и листьев крапивы, а молодые листья добавить в другие супы. Они хороши в яичных бутербродах, обильно посыпанных свежемолотым черным перцем, а молодые листья можно добавлять в салаты, что делает хорошую замену шпинату .Вы также можете отварить их, а затем приготовить со шпинатом в качестве гарнира, богатого железом. Все растение богато витаминами А, комплексом В, , С и D, железом, калием, и цинком. Одуванчики использовали для лечения лихорадки, как легкое слабительное средство, чтобы остановить диарею, проблемы с глазами и различные другие недуги. Исследования показали, что они могут быть полезны для диабетиков, поскольку могут регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина.

Есть много средств, в которых используются корни одуванчиков, некоторые из которых приведены ниже.Если вы собираетесь собирать корни, ищите крупные мясистые корни и делайте это осенью, когда латекс наиболее силен; игнорируйте тонкие и раздвоенные. Говорят, что для избавления от бородавок можно использовать млечный сок цветоножек. Вы можете использовать соковыжималку, чтобы получить сок из листьев, и ешьте его по чайной ложке 3 раза в день в качестве общего весеннего тонизирующего средства. Тизаны используются для похудания, так как они избавляют организм от жидкости и поддерживают чистоту кишечника. Один тизан можно приготовить, добавив 30 мл растения на 1 пинту кипятка.Залейте растение водой и дайте настояться 10 минут. Это использовалось, чтобы остановить тошноту и рвоту.

Отвар корня, который, как говорят, рассеивает желчный камень и камни в почках, заключается в том, чтобы смешать 1 часть нарезанного корня с 20 частями воды и кипятить в течение 15 минут, затем процедить и подсластить медом. Это также помогает пищеварению, избавляет от метеоризма и улучшает аппетит.

При экземе и других кожных проблемах попробуйте этот отвар: 2 унции растения или корня и 2 пинты воды.Доведите до кипения и варите, пока жидкость не уменьшится вдвое. Принимайте по маленькой чашке каждые 3 часа.

Если у вас проблемы с печенью, вы можете попробовать следующее: 1 унция корня одуванчика, ½ унции тмин семян (кала зира) ½ унции корень имбиря , ½ унции корицы перья, oz сенна листа и 3 пинты воды. Варите все ингредиенты и тушите, пока вода не уменьшится наполовину. Процедить и остудить, затем добавить ½ фунта сахара и снова вскипятить, удаляя всю пену, которая появляется сверху.Охладите и часто принимайте по чайной ложке. В качестве альтернативы вы можете попробовать это для здоровья печени и почек: 1 унция веника (верхушки растения), ½ унции можжевельника ягод, ½ унции корня одуванчика (свежего или сушеного), полпинты воды. Варить 10 минут, затем процедить и добавить по вкусу кайенский перец . Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день.

Для приготовления тизана из листьев возьмите 30 мл свежих листьев и 1 стакан кипятка. Налейте воду на листья и дайте настояться 10-15 минут, процедите и принимайте по 1-2 чайные ложки 3 раза в день в качестве легкого слабительного.

Блюдо из листьев одуванчика
Ингредиенты

½ фунта свежих молодых листьев одуванчика

½ фунта шпината

2 зубчика чеснока , мелко нарезанного 1 маленькая луковица мелко нарезанного

0 972 971000 Масло или масло для жарки

Положите листья одуванчика в кастрюлю с водой и кипятите 10 минут. Снимите с огня и процедите, затем высушите.

Нагрейте оливковое масло или сливочное масло на сковороде, добавьте шпинат и листья одуванчика, готовьте на слабом огне, пока они не увянут.

Добавьте кедровые орехи в сковороду, обмажьте маслом и обжарьте чеснок и лук, если хотите, хотя в этом нет необходимости.

Хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте.

Это вкус и удовольствие.

Безопасно ли пить чай из одуванчиков во время беременности?

Чай из одуванчиков - популярный травяной напиток, обладающий множеством полезных для здоровья свойств. Однако, пока вы беременны, это может быть не самым разумным решением наслаждаться полезными свойствами этого чая, поскольку это может привести к осложнениям.Если вы ищете информацию о чае из одуванчиков и о том, как он влияет на беременность, можете перестать искать. В этой статье мы рассмотрим преимущества чая из одуванчика во время беременности и его безопасность для будущих женщин.

Что такое чай из одуванчиков?

Одуванчик - это трава. Обычно верхние или надземные части используются в лечебных целях. Он помогает облегчить многие состояния, но остается мало доказательств его эффективности при лечении таких состояний. Предполагается, что поможет преодолеть потерю аппетита, кишечные газы, расстройство желудка, камни в желчном пузыре, мышечные боли, боли в суставах, синяки и т. Д., чай также увеличивает количество мочи. Во многих культурах его используют для придания здорового оттенка кожи и быстрого пищеварения. (1)

Безопасен ли чай из одуванчиков во время беременности?

Специалисты утверждают, что умеренное употребление чая из одуванчика не вредно для здоровья. Беременным женщинам можно пить чай один раз в день. Умеренность очень важна. Если вы страдаете от аллергических реакций или заметили какие-либо изменения в своем организме, прекратите пить чай из одуванчиков во время беременности, так как это может привести ко многим проблемам.

[Прочтите: Безопасные травяные чаи во время беременности ]

Хотя травяные чаи являются натуральными, не все травы безопасны во время беременности.Управление по развитию пищевых продуктов рекомендует беременным женщинам избегать приема растительных продуктов без консультации со своим лечащим врачом. Итак, в идеале вам не следует пить чай из одуванчиков во время беременности. Однако, если вы все же хотите его употреблять, сначала проконсультируйтесь с опытным и обученным травником.

Может ли чай из одуванчиков заменить лекарства?

Хотя лекарства заменили натуральные добавки, многие из нас по-прежнему ищут натуральные травы и витамины, которые приносят облегчение, поскольку беременность - не то время, когда нужно полагаться на слишком много лекарств.Многие травники считают, что травы и лучше и дешевле своих лечебных аналогов. Однако это не было доказано исследованиями, и, следовательно, не всем брендам можно доверять.

[Читать: Чай из перечной мяты во время беременности ]

Преимущества чая из одуванчиков во время беременности

Одуванчик богат витамином А, железом и кальцием. Лист помогает питать печень, а также помогает при легкой клизме. Когда люди говорят о чае из одуванчиков, они говорят о двух разных напитках, и оба безопасны, если производители не обрабатывают их пестицидами или гербицидами.Вот некоторые из преимуществ чая из одуванчиков:

  • Он снижает вес воды, и поэтому не возникает вздутие живота. Это также делает его мочегонным средством и увеличивает диурез.
  • Способствует здоровью печени; Травник считает, что чай очищает печень. Он также уменьшает симптомы заболеваний печени.
  • Это хороший заменитель кофе; Вы можете вырастить свою версию одуванчика без пестицидов. Замочив его в горячей воде, можно употреблять в качестве заменителя кофе.
  • Считается, что чай из листьев одуванчика во время беременности имеет противораковое действие. Потенциал его антиканцерогенного действия был изучен, но исследования не являются окончательными.

[Читать: Имбирный чай во время беременности ]

Приготовление чая из одуванчиков

Как только вы убедитесь, что одуванчик, который вы используете, не содержит химикатов и гербицидов, вы можете наслаждаться приготовлением чая из одуванчика. Собирайте урожай, когда оно молодое, после очистки полейте его горячей водой, окрасьте и наслаждайтесь.Так как чай имеет горьковатый вкус, вы можете добавить в него мед или смешать с другим чаем, чтобы уменьшить горечь.