Мясо в духовке в фольге с медом и горчицей: Мясо свинины запечённое в духовке с горчицей и медом рецепт с фото пошагово и видео

Мясо свинины запечённое в духовке с горчицей и медом рецепт с фото пошагово и видео

Мясо свинины запечённое в духовке с горчицей и медом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч PT3H

1. Шаг 1:

   Подготовить мясо и специи для запекания в духовке. Мясо помыть, зачистить от плёнок, обсушить бумажными полотенцами. Заранее подготовить рассол.

2. Шаг 2:

   Переложить кусок мяса в кастрюлю и залить охлаждённым рассолом, так чтобы жидкость покрывала мясо.

3. Шаг 3:

   Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 2 часа.

4. Шаг 4:

   Зубок чеснока нарезать на маленькие дольки.

5. Шаг 5:

   В миске соединить мёд, горчицу, перец. Паприку, соль, всё хорошо перемешать.

6. Шаг 6:

   Через 2 часа мясо вынимаю из рассола, обсушиваю бумажными полотенцами. Делаю надрезы по всему кусочку и в них вкладываю дольки чеснока.

8. Шаг 7:

   Весь кусок мяса обмазываю маринадом со всех сторон.

9. Шаг 8:

   Форму слегка смазываю растительным маслом, выкладываю мясо, добавляю из рассола лавровый лист, накрываю крышкой.

10. Шаг 9:

    Ставлю запекаться в духовку при температуре 180 градусов на 50-60 минут, всё зависит от духовки.

11. Шаг 10:

    Через 50-60 минут вынимаю из духовки, снимаю с формы крышку и ставлю снова в духовку на 10-15 минут для получения румяной корочки.

12. Шаг 11:

    Готовому мясу даю остыть до комнатной температуры, нарезаю кусочками и подаю к столу. Приятного аппетита!!!

Для сочности лучше выбирать крупные кусочки. Чем толще вырезка, тем сочнее она получается.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Мед — 400 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Лавровый лист — 313 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Перец черный горошек — 255 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г
• Вода — 0 ккал/100г
• Паприка — 289 ккал/100г
• Душистый перец — 263 ккал/100г
• Горчица зернистая — 135 ккал/100г
• Свиная вырезка — 142 ккал/100г

Калорийность продуктов: Соль, Лавровый лист, Перец горошком, Душистый перец, Вода, Свиная вырезка, Горчица зернистая, Мёд, Паприка, Перец черный молотый, Чеснок

Свинина целым куском с медом и горчицей в фольге в духовке

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты в свои книги!

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (9) Комментарии (0) Похожие рецепты

Ингредиенты

Введите значение

Для рассола: Соль 2 ст.

л. Лавровый лист 2 шт. Перец чёрный горошек 7 шт. Перец душистый по вкусу Вода 2 л. Соль 0,5 ч. л. Свинина 1 кг Горчица французская 2 ст.л. Мёд 1 ст.л. Паприка 0,5 ст.л. Перец чёрный молотый 0,5 ст. л. Чеснок 2 зуб. Масло растительное для смазывания

Процесс приготовления

Мясо помойте, просушите, обрежьте пленочки и жилки.

В воду положите лавровый лист, перец горошком и всыпьте соль.

В рассол опустите мясо и оставьте его на 2 часа.

Чеснок очистите и нарежьте небольшими дольками.

В миске смешайте мед, горчицу, молотый перец, паприку и соль.

Через два часа извлеките мясо из рассола, промокните его бумажным полотенцем. Сделайте в нескольких местах надрезы и вложите в них дольки чеснока.

Смажьте мясо медово-горчичным маринадом, выложите в жаропрочную форму, смазанную растительным маслом, добавьте лавровый лист из рассола и поместите в разогретую духовку.

Форму накройте крышкой или фольгой, запекайте мясо при 180 градусах 60-70 минут.

Затем снимите крышку и запекайте до румяной корочки еще 15-20 минут. Свинину остудите, нарежьте и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Витамины и минералы

Витамин A 0.81%

Витамин В1 10.14%

Витамин В2 6.83%

Витамин В4 5.57%

Витамин В5 6.15%

Витамин В6 14.04%

Витамин В9 0.08%

Витамин В12 5.86%

Витамин С 4.18%

Витамин D 10.64%

Витамин E 3.13%

Биотин 10.55%

Витамин К 0.89%

Витамин РР 11%

Калий 5.25%

Кальций 2.67%

Кремний 2. 09%

Магний 3.08%

Натрий 99.36%

Сера 15.66%

Фосфор 9.05%

Хлор 84.09%

Алюминий 0%

Железо 1.79%

Йод 0.03%

Кобальт 5.06%

Литий 0.01%

Марганец 24.85%

Медь 5.38%

Никель 0.06%

Рубидий 0.04%

Селен 2.21%

Фтор 1.2%

Хром 0.03%

Цинк 9.9%

Бор 0.52%

Ванадий 0.01%

Молибден 6.15%

Витамин A 17.46%

Витамин В1 219.23%

Витамин В2 147. 57%

Витамин В4 120.41%

Витамин В5 133.06%

Витамин В6 303.59%

Витамин В9 1.81%

Витамин В12 126.67%

Витамин С 90.43%

Витамин D 230%

Витамин E 67.67%

Биотин 228%

Витамин К 19.24%

Витамин РР 237.84%

Калий 113.44%

Кальций 57.65%

Кремний 45.17%

Магний 66.64%

Натрий 2148.25%

Сера 338.52%

Фосфор 195.73%

Хлор 1818.07%

Алюминий 0%

Железо 38.66%

Йод 0.71%

Кобальт 109. 5%

Литий 0.11%

Марганец 537.35%

Медь 116.42%

Никель 1.32%

Рубидий 0.78%

Селен 47.87%

Фтор 25.87%

Хром 0.62%

Цинк 214.05%

Бор 11.2%

Ванадий 0.14%

Молибден 132.94%

Витамин A 2.91%

Витамин В1 36.54%

Витамин В2 24.6%

Витамин В4 20.07%

Витамин В5 22.18%

Витамин В6 50.6%

Витамин В9 0.3%

Витамин В12 21.11%

Витамин С 15.07%

Витамин D 38.33%

Витамин E 11.

28%

Биотин 38%

Витамин К 3.21%

Витамин РР 39.64%

Калий 18.91%

Кальций 9.61%

Кремний 7.53%

Магний 11.11%

Натрий 358.04%

Сера 56.42%

Фосфор 32.62%

Хлор 303.01%

Алюминий 0%

Железо 6.44%

Йод 0.12%

Кобальт 18.25%

Литий 0.02%

Марганец 89.56%

Медь 19.4%

Никель 0.22%

Рубидий 0.13%

Селен 7.98%

Фтор 4.31%

Хром 0.1%

Цинк 35. 68%

Бор 1.87%

Ванадий 0.02%

Молибден 22.16%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	157.1 мкг	900 мкг	0.8	2.9
Витамин В1	3.3 мг	1.5 мг	10.1	36.5
Витамин В2	2. 7 мг	1.8 мг	6.8	24.6
Витамин В4	602 мг	500 мг	5.6	20.1
Витамин В5	6.7 мг	5 мг	6.2	22.2
Витамин В6	6.1 мг	2 мг	14	50.6
Витамин В9	7.2 мкг	400 мкг	0. 1	0.3
Витамин В12	3.8 мкг	3 мкг	5.9	21.1
Витамин С	81.4 мкг	90 мкг	4.2	15.1
Витамин D	23 мкг	10 мкг	10.6	38.3
Витамин E	10.1 мг	15 мг	3.1	11. 3
Биотин	114 мг	50 мг	10.5	38
Витамин К	23.1 мкг	120 мкг	0.9	3.2
Витамин РР	47.6 мг	20 мг	11	39.6
Калий	2836 мг	2500 мг	5.2	18.9
Кальций	576. 5 мг	1000 мг	2.7	9.6
Кремний	13.6 мг	30 мг	2.1	7.5
Магний	266.6 мг	400 мг	3.1	11.1
Натрий	27927.2 мг	1300 мг	99.4	358
Сера	1692.6 мг	500 мг	15. 7	56.4
Фосфор	1565.8 мг	800 мг	9.1	32.6
Хлор	41815.6 мг	2300 мг	84.1	303
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	7 мг	18 мг	1.8	6. 4
Йод	1.1 мкг	150 мкг	0	0.1
Кобальт	11 мкг	10 мкг	5.1	18.3
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	10.7 мкг	2 мкг	24.9	89.6
Медь	1164. 2 мкг	1000 мкг	5.4	19.4
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.1	0.2
Рубидий	0 мкг	2 мкг	0	0.1
Селен	26.3 мкг	55 мкг	2.2	8
Фтор	1035 мкг	4000 мкг	1. 2	4.3
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0	0.1
Цинк	25.7 мг	12 мг	9.9	35.7
Бор	0.1 мкг	1.2 мкг	0.5	1.9
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	93. 1 мкг	70 мкг	6.1	22.2

Добавить

Мнение

Отзывы Ошибка

Похожие рецепты

Как пожарить свинину кусочками на сковороде

Свинина кусочками с грибами в духовке

Кусочки свинины с сыром в духовке

Кусочки свинины на сковороде со сметаной

Кусочки свинины с подливкой на сковороде

Свинина с лисичками

Кусочки свинины с соевым соусом на сковороде

Свинина целым куском с горчицей в фольге в духовке

Свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

Кусок свинины на кости, запеченный в духовке

Свинина целым куском запеченная в фольге в духовке

Кусок свинины с горчицей в рукаве в духовке

Блюда из свинины

Запеченная солонина в медово-горчичной глазури

Запеченная солонина в медово-горчичной глазури получается влажной и сочной с липкой сладкой глазурью сверху, перед которой невозможно устоять.

Сколько я себя помню, моя семья наслаждалась традиционным обедом из солонины и капусты в день Святого Патрика. Однако некоторое время назад мне на глаза попался этот рецепт запеченной солонины в духовке, и я сохранила рецепт, чтобы попробовать.

Солонина, запеченная в духовке

Солонина, запеченная в духовке, каждый раз получается нежной и сочной. В первый раз, когда я приготовил это блюдо, нас было шестеро вместе, и каждый человек просил секунд. Даже мой редко волнующийся по поводу мяса ребенок все сказали, что они «любят» эту солонину.

К сожалению, секунд на всех не хватило, но я усвоил урок. Если вы можете заполнить морозильник парой дополнительных кусков мяса всякий раз, когда солонина поступит в продажу, сделайте это.

Когда я впервые попробовал эту запеченную солонину в духовке, я сразу понял, что она будет появляться на наших обедах в честь Дня Святого Патрика долгие годы. Как оказалось, теперь я храню солонину в морозильной камере, просто чтобы приготовить этот рецепт всякий раз, когда возникает тяга.

Наш любимый способ полакомиться этой солониной — это сытная порция ирландского колканнона для полноценного обеда. Не забудьте оставить немного глазури для соуса.

Медово-горчичный Солонина

Мне всегда нравилась солонина, но я никогда не мечтал о такой еде по ночам. Когда я впервые попробовал эту солонину с медово-горчичной глазурью, карамелизированной поверх нее, это полностью сбило меня с ног.

Очень простая глазурь из меда и крупнозернистой горчицы придает соленому мясу прекрасную сладость и тонкий привкус. Вкусовое сочетание глазури с вяленым мясом подошло мне по всем нужным нотам.

Небольшое количество коричневого сахара, посыпанное сверху перед выпечкой, объединяет все элементы рецепта воедино.

Хотя медово-горчичный вкус может и не быть строго традиционным для ирландских рецептов, я думаю, что он сохраняет знакомые черты солонины, делая ее еще вкуснее. Это победа в моей книге.

Солонина — это кусок грудинки, выдержанный в соленой воде перед приготовлением. Когда вы покупаете солонину в мясной лавке или гастрономе, вы покупаете кусок мяса, который уже засолили для вас. Это делает приготовление солонины легким, а вкус всегда хорошим.

По этому рецепту я приготовила солонину, купленную в магазине, и грудинку, которую сама замариновала, и в обоих случаях получилось потрясающе. Если вы хотите засолить собственную солонину, вам нужно подождать от недели до десяти дней для достижения оптимальных результатов.

Как запечь солонину

Традиционные методы приготовления солонины включают либо варку, либо медленное обжаривание соленой грудинки в небольшом количестве воды. Из-за процесса соления солонина иногда может быть немного соленой при запекании вместо варки или медленном обжаривании с небольшим количеством воды в мультиварке.

Чтобы избавиться от солености, не забудьте промыть солонину перед тем, как продолжить приготовление. Полученная говядина будет идеально приправленной, но не слишком соленой.

Приготовить солонину проще, чем вы думаете. Быстрое полоскание под проточной водой, простая глазурь и немного фольги — все, что нужно для приготовления райской солонины.

Рецепт запеченной солонины

Сначала разогрейте духовку до 350°F. Поместите очень большой лист алюминиевой фольги на противень. Положите несколько бумажных полотенец на алюминиевую фольгу.

Промойте жаркое и выбросьте пакет с приправами. Обсушите жаркое бумажными полотенцами. Выбросьте бумажные полотенца и положите солонину жирной стороной вверх на сухую фольгу.

Смешать мед и горчицу. Оставьте ¼ чашки соуса в отдельной посуде и полейте оставшимся соусом сверху солонину.

Равномерно посыпьте жаркое коричневым сахаром.

Очень свободно оберните говядину фольгой, стягивая ее и оставляя пространство между верхом и боками мяса и фольгой.

Фольга ни в коем случае не должна касаться верха или сторон жаркого. Запечатайте фольгу как можно сильнее, не натягивая ее слишком сильно. Выпекать 2 часа.

Достаньте из духовки и измените температуру на Жарить. Откройте фольгу и поместите жаркое обратно в духовку.

Жарьте всего 3-4 минуты, пока верх не подрумянится и не начнет пузыриться. Внимательно следите за жаркой, она очень быстро сгорит, как только подрумянится!

Дайте солонине отдохнуть не менее 10 минут, прежде чем нарезать мясо поперек волокон. Подавайте с зарезервированным медово-горчичным соусом.

Как бы мне ни нравился обед с солониной, остатки тоже очень вкусные. Каждый раз, когда мы готовим солонину, я с нетерпением жду возможности попробовать новые способы использования остатков солонины и вернуться к старым фаворитам. Это восхитительный способ проявить творческий подход (и моя семья тоже его не ненавидит).

Рубен Бутерброды — это классический способ насладиться холодной нарезкой солонины. Мне так нравится сочетание вкусов Рубенса, что я придумал способ превратить знаменитый сэндвич из гастронома Нью-Йорка в Суп Рубена.

Со сливочным картофелем, нежным остатками мяса и пикантным бульоном тушеная солонина и капуста — еще один способ приготовления вареной солонины. Я думаю, что это достаточно вкусно, чтобы стоит испечь солонину накануне только ради возможности приготовить это утешительное рагу.

А еще есть гашиш, которого я жажду больше всего на свете: солонина и хаш из красного картофеля. Этот рецепт, приготовленный на сковороде, восхитителен с жареным яйцом сверху или подается на завтрак, поздний завтрак или в любое время, когда вам нужно быстро и сытно поесть.

Получить новый рецепт на ваш почтовый ящик!

Мы никогда не передаем вашу информацию третьим лицам и будем защищать ее в соответствии с нашей Политикой конфиденциальности.

Порции: 8 порций

• ▢ 2-3 фунта солонины говядины
• ▢ ⅓ чашка мед
• ▢ ½ стакана грубой зерновой горчицы
• ▢ 2 Столпон. Поместите очень большой лист алюминиевой фольги на противень. Положите несколько бумажных полотенец на алюминиевую фольгу. Промойте жаркое и выбросьте пакет с приправами. Обсушите жаркое бумажными полотенцами. Выбросьте бумажные полотенца и положите солонину жирной стороной вверх на сухую фольгу.

• Смешайте мед и горчицу. Оставьте ¼ чашки соуса в отдельной посуде и полейте оставшимся соусом сверху солонину. Равномерно посыпьте коричневым сахаром верхнюю часть жаркого.

• Очень свободно оберните говядину фольгой, стягивая ее и оставляя пространство между верхом и боками мяса и фольгой. Выпекать 2 часа.

• Достаньте из духовки и измените температуру на Жарить. Откройте фольгу и поместите жаркое обратно в духовку. Жарьте всего 3-4 минуты, пока верх не подрумянится и не начнет пузыриться. Внимательно следите за жаркой, она очень быстро сгорит, как только подрумянится!

• Дайте солонине отдохнуть не менее 10 минут, прежде чем нарезать мясо поперек волокон. Подавайте с зарезервированным медово-горчичным соусом.

Калории: 288 ккал · Углеводы: 16 г · Белки: 17 г · Жиры: 17 г · Насыщенные жиры: 5 г · Полиненасыщенные жиры: 1 г · Мононенасыщенные жиры: 9 г · Трансжиры: 0,003 г · Холестерин: 61 мг · Натрий: 1553 мг · Калий : 371 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 15 г · Витамин А: 11 МЕ · Витамин С: 31 мг · Кальций: 21 мг · Железо: 2 мг

Пробовали этот рецепт? Упомяните @barefeetkitchen или тег #barefeetkitchen!

{первоначально опубликовано 12. 03.13 – примечания к рецепту и фотографии обновлены 07.02.23}

рецепт, слегка адаптированный благодаря For The Love Of Cooking, первоначально из Simply Recipes

Запеченная солонина с медово-горчичной глазурью

Это лучший рецепт запеченной солонины на День Святого Патрика! Ароматная медово-горчичная глазурь смазывается сверху и посыпается коричневым сахаром, затем грудинка обжаривается в духовке, чтобы образовалась восхитительная корочка.

Интересуют другие способы приготовления солонины? Попробуйте мои методы Instant-Pot или Slow Cooker.

Большинство традиционных рецептов празднования Дня Святого Патрика требуют варки солонины и капусты в большой кастрюле. Проблема с этим методом заключается в том, что он может привести к получению жестких, переваренных кусочков, если тщательно не контролировать. Я приглашаю вас изменить ситуацию и попробовать эту запеченную версию. Вы не пожалеете!

Если вы еще не пробовали запекать солонину, то будете приятно удивлены простотой приготовления, минимумом ингредиентов и тем, что мясо получается действительно ароматным. Самое приятное — это прямо перед подачей на стол, так как грудинка покрывается щедрой медово-горчичной глазурью, которая образует коричневую корочку в восхитительную корочку.

Что такое солонина?

Говяжья солонина может быть грудной или круглой, и оба они являются более жесткими кусками говядины, которые значительно выигрывают от медленного приготовления во влажном тепле. Говядина вяляется в рассоле в течение нескольких дней в растворе соли, сахара, специй для маринования и соли для посолки, например, подкрашенной смеси для посолки, Insta-Cure #1 или пражского порошка 1 (смесь соли, нитрита натрия и розовая окраска).

Подготовка мяса

Говядину не нужно промывать. Просто промокните поверхность бумажными полотенцами. Поместите на решетку, установленную поверх жаровни, чтобы она была приподнята над дном. Это позволяет теплу циркулировать и способствует равномерному приготовлению жаркого.

Добавьте в кастрюлю немного холодной воды, чтобы предотвратить пригорание. Это также создает влажную среду, которая смягчает соединительные ткани, не погружаясь в воду. Неплотно накройте грудинку алюминиевой фольгой перед выпеканием, чтобы задержать пар. Удостоверьтесь, что мясо находится жирной стороной вверх, чтобы оно пахло маслом во время приготовления, как жареный цыпленок.

Пропустить пакет с приправами

Грудинка уже должна быть высохшей, что делает ее довольно соленой. Поэтому я не рекомендую добавлять дополнительную соль и перец или пакет специй, который идет с ними при выпечке. Пакет приправ придает больше вкуса при добавлении в медленноварку или кипящую жидкость.

Приготовьте потрясающую корочку

Вместо пакета специй я использую комбинацию меда, цельнозерновой горчицы, однородной дижонской горчицы и коричневого сахара, добавляемого тонким слоем поверх мяса перед запеканием. Немного цельных семян горчицы придает тонкий пряный вкус.

После того, как говядина приготовлена, добавляется оставшийся медово-горчичный соус, а затем щедро посыпается коричневым сахаром. Слой сахара карамелизуется под горячим нагревательным элементом жаровни и образует великолепную золотисто-коричневую корочку. Это займет всего несколько минут, поэтому следите за цветом.

Целевая внутренняя температура

Используя термометр мгновенного считывания, говядина готова, когда самая толстая часть достигает 160ºF (71ºC) и становится мягкой. Этот рецепт рассчитан на двухфунтовое жаркое, приготовленное при температуре 350ºF (177ºC), что занимает около 75 минут. Увеличивайте время приготовления для более крупных кусков, контролируя температуру с помощью термометра каждые 10 минут.

Отдохните, а затем нарежьте

Перед нарезкой дайте солонине постоять не менее 10 минут на разделочной доске. Это позволяет сохранять остатки готовки и предотвращает потерю сока и высыхание мяса. Нарежьте говядину против волокон. Его будет легко идентифицировать, потому что у этой огранки очень крупное зерно.

Что бы я подал к этому

Пока мясо запекается, вы можете приготовить несколько вкусных гарниров. Предлагаю подавать в этом году застолье со сливочным картофельным пюре и тушеной брюссельской капустой. Чтобы завершить трапезу, испеките сладкий ирландский содовый хлеб с вишней и миндалем, чтобы разнообразить традиционный рецепт.

Осмос происходит во время влажного посола

Некоторые производители делают говядину более ароматной, позволяя раствору соли проникать в стенки клеток мяса. Соль физически перемещается с водой снаружи мембраны внутрь клеточных стенок с течением времени. В результате получается соленая и ароматная солонина.

PIN -штифт этот рецепт, чтобы сэкономить на последующем

PIN

• Разогрейте духовку – Установите решетку духовки в центральное положение. Разогрейте до 350°F (177ºC).

• Подготовьте мясо – Достаньте солонину из упаковки, выбросив пакет со специями. Высушите поверхность бумажными полотенцами. Положите говядину жирной стороной вверх на решетку, установленную поверх жаровни. Добавьте около 1 дюйма воды, чтобы предотвратить пригорание сока во время приготовления.

• Приготовьте глазурь – Смешайте цельнозерновую горчицу, дижонскую и мед. Равномерно распределите 3 столовые ложки (около половины) смеси поверх мяса.

• Накройте мясо – Сверху посыпьте 2 столовыми ложками коричневого сахара. Затем неплотно накройте сковороду полностью фольгой.

• Запекание – Запекайте солонину до мягкости и внутренней температуры 160ºF (71ºC), около 75 минут. Добавьте больше времени по мере необходимости, чтобы тщательно приготовить.

• Вынуть и покрыть глазурью – Осторожно выньте противень из духовки и переложите солонину на противень, застеленный фольгой. Установите температуру духовки на жаркое. Смазать оставшейся горчичной смесью, затем посыпать 2 столовыми ложками коричневого сахара.

• Гриль – Готовьте, пока верхняя часть мяса не станет золотисто-коричневой, от 3 до 5 минут.

• Отдохните, затем нарежьте ломтиками – Достаньте говядину из духовки и дайте ей отдохнуть 10 минут на разделочной доске. Нарежьте против волокон и сразу подавайте.

• Охлаждающая стойка

• Жареная сковорода

• Мгновенный термометр

• Размер порта : 4 Oulsnces of Slaked Corned Beebend Beebend Beebend Biebend Beebend Beebend Beebend Beebend Beebend Beebendeби
размер порта : 4 Ounces of Slaide Beebend Beebend .
• Жидкость для жарки : проверьте уровень воды через час и долейте по мере необходимости, чтобы сок не подгорел.
• Горчица Ингредиенты : 6 столовых ложек предварительно смешанной цельнозерновой дижонской горчицы можно заменить двумя отдельными ингредиентами.

Пищевая ценность

Запеченная солонина с медово-горчичной глазурью

Количество на порцию

Калории 279 Calories from Fat 135

% Daily Value*

Fat 15g 23%

Saturated Fat 6g 30%

Polyunsaturated Fat 0.