Мясо в духовке с майонезом и горчицей: Свиные отбивные с горчицей и майонезом в духовке — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Наталья Василенко ✈ .

Мясо под майонезом и сыром – это вкусный рецепт сочности. Для его исполнения подойдет любое филе: свинина, курица, говядина. Оригинальный маринад сделает заготовки удивительно мягкими. А тянущаяся сырная корочка и приятный аромат дижонской горчицы поразит даже гурманов.

Существует много способов запечь вкусные отбивные. Мы же раскроем секреты сочности. Как выбрать мясо, можно прочитать в публикации о шашлыках. Там же есть про самые лучшие размягчители.

Топ-3 рецепта мяса запеченного в духовке под сыром

Сырная корочка придает изысканность и элегантность любому блюду, а в союзе с мясом просто превосходна.

Опытные и не очень хозяюшки разнообразят этот тандем любимыми компонентами:

•   грибами;
•   картофелем;
•   луком/морковью;
•   помидорами;
•   оливками;
•   ананасами;
•   черносливом.

Историю приготовления мяса запеченного с картошкой и грибами под сыром мы уже открывали.

Предлагаем новые вкусные версии.

Одна из них о помидорном филе; другая, экзотическая и очень сочная, об ананасном; третья – о замаринованных в томатном соусе отбивных.

Последний вариант описан подробно, с пошаговыми фото.

Но со всеми тремя рецептами справится даже неопытная хозяюшка. Ведь, зная секреты и дополнения, можно готовить на ура даже мясные блюда.

Рецепт мяса под майонезом сыром и помидором

1. Полкилограмма свинины или куриного филе моем, обсушиваем и нарезаем на кусочки по 6-8 мм.
2. Натираем каждый ломтик солью и любимыми специями. Восточную нотку блюду придаст приправа для курицы. Заливаем смесью натурального йогурта без добавок (100 мл), лукового пюре (2 луковицы). Оставляем на час под пленкой (нижняя полка холодильника).
3. Можно замариновать на ночь. Чтобы насладиться мясом запеченным под сыром и помидорами, нужно проявить терпение. Но оно того стоит. Ведь на выходе ждет сытное и аппетитное блюдо из доступных продуктов. И гости, и семья будут в восторге.
4. По прошествии времени противень смазываем растительным маслом. Выкладываем кусочки мяса. Смазываем каждый майонезом с чесноком (50 мл + 4 зубчика), выкладываем кружочки томатов. В зависимости от размеров пойдет 2-5 штук. Толщина кругляша – до 1 см. Присыпаем натертым сырком и отправляем в духовку (180 градусов) на 40-50 минут. При необходимости можно накрыть фольгой.
5. Подавать будем с рисовым гарниром или овощным салатом.

Рецепт мяса запеченного под сыром с ананасами

Здесь все просто. Подойдет курица или свинина (700 г). Первый вариант нежнее.

• Порционные кусочки отбиваем с двух сторон.
• Солим, приправляем специями, выкладываем на смазанный маслом противень.
•  На верху каждой заготовки рисуем майонезную сеточку, кладем ломтик консервированного ананаса (одной банки хватит).
•  Присыпаем тертым сыром или укладываем сырные ломтики.
•  Запекаем при 200 градусах 40-50 минут. Время зависит от особенностей духовки и толщины заготовок.
• Подаем, выложив на салатные листья.

Супермягкое мясо под майонезом и сыром в духовке – проверенный рецепт с фото

Эта история необычна, но очень вкусна. Делать нужно побольше, так как от добавки никто не откажется.

Сочное, ароматное мяско под тянущимся сырком такое привлекательное и ароматное. Пальчики оближешь.

(Visited 4 074 times, 1 visits today)

Роскошный ростбиф из говядины, промаринованный в майонезе, чесноке и горчицы

Ростбиф из говядины — практически самое любимое блюдо моего главного Дегустатора, иногда я запекаю  большой кусок говяжьей вырезки целиком, но чаще это бывает в преддверие очередного праздника. Для праздников я покупаю душевную говядину из толстого края около ребер, но сегодня обычный день и я буду использовать говяжий огузок, он не очень дорогой и отлично подойдет для повседневного перекуса.

Ростбиф из говядины очень вкусный в любом виде, причем в холодном мне нравится больше, он прекрасно смотрится на тарелке в виде нарезки, и по вкусовым качествам превосходит колбасу в тысячу раз.

Для приготовления понадобится:

• Говядина -0,5кг.
• Соль, перец по вкусу.
• Чеснок -3 зубчика.
• Майонез -100 гр.
• Горчица -1 ст. ложка.
• Горчица французская -2 ст.ложки.

Говяжий кусок мяса необходимо немного промариновать, для этого смешиваем майонез, горчицу и специи в плошке и обмажу кусок мясо со всех сторон. Чеснок пропускаем  через пресс, хотя можно нашпиговать говядину целыми зубчиками, это уже по желанию.

Отправляем мясо в холодильник на 2-3 часа, если же есть возможность то лучше оставить его до утра.

Говяжий ростбиф по своему составу диетический продукт, он совершенно не жирный, поэтому его нельзя передержать в духовке, а то он будет суховат.

Заворачиваю мясо в фольгу и отправляю в духовку запекаться приблизительно на 20 минут при температуре 180 градусов, по истечению времени уменьшаем жар в духовке и запекаем так еще 1,5 часа. Как только ростбиф приготовился, вынимаем его из духовке и даем немного отдохнуть ему, минут 15. Нарезаем на порционные кусочки, подавать желательно с хреном и горчицей.

Роскошный ростбиф из говядины, промаринованный в майонезе, чесноке и горчицы готов. Если на утро у Вас остался кусочек ростбифа, то из него получится душевный

Наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита.

Говядина с луком в майонезе

	Даже самая жилистая говядина, приготовленная по этому рецепту, напоминает по вкусу молодого теленка, а соус просто бесподобен.
	Ингредиенты: Около 1 кг вырезки говядины 2-3 луковицы 1 стакан майонеза Соль, горчица, специи по вкусу, лавровый лист
Мясо нарезать поперек волокон тонкими пластинками:
Обмазать горчицей и оставить на пол часа:
Затем обвалять в муке и быстро обжарить с обеих сторон в раскаленном масле:
Обжаренное мясо выкладывать частями в посуду для тушения, соля и перча:
Каждый слой мяса посыпать большим количеством лука:
И промазывать майонезом:
Таким образом выложить все слои. Влить 1,5 стакана воды, положить перец горошком, лаврушку, посолить:
Тушить под крышкой на небольшом огне до загустения соуса (около часа):
Подавать с гарниром, обильно полив соусом и посыпав свежей зеленью:

Мясо под майонезом в духовке

Вкусные, сытные и простые рецепты приготовления мяса в духовке под майонезом

Вариант 1. Мясо под майонезом в духовке — классический рецепт

Совсем немного времени и минимальный набор продуктов – это все, что нужно, чтобы приготовить сочное и вкусное мясо, которое станет отличным дополнением к любому гарниру.

Ингредиенты

• кг свиного окорока;
• три крупные головки лука;
• жирный майонез – две упаковки;
• растительное масло – 30 мл.

Способ приготовления

1. Свиной окорок без кости зачистите от сухожилий и пленок. Промойте, обмокните салфетками и нарежьте кусками, величиной в два сантиметра.

2. Глубокую жаропрочную форму смажьте изнутри маслом. Выложите в нее мясо в один слой плотно друг к другу.

3. Луковицы очистите от кожуры, помойте и нарежьте кольцами. Разложите луковые кольца поверх мяса. Посолите.

4. Промажьте блюдо сверху плотным слоем жирного майонеза. Духовку включите на 180 градусов. Поместите форму на средний уровень и запекайте сорок минут. Мясо подавайте с любым гарниром.

Запекать мясо под майонезом можно целиком, либо нарезав порционными ломтями. Желательно перед приготовлением мясо замариновать в специях. Майонез для этого рецепта берите жирный, легкий майонез имеет жидкую консистенцию, поэтому не подойдет.

Вариант 2. Мясо под майонезом в духовке с горчицей с томатами и маслинами

Мясо со свежими овощами получается не только сытным, но и невероятно сочным. Помидоры и маслины добавят блюду приятной кислинки, а томатный сок, выделившийся в процессе приготовления, можно использовать в качестве соуса.

Ингредиенты

• свиной окорок или карбонад – 500 г;
• мелкая соль;
• два крупных помидора;
• растительное масло;
• зеленые маслины без косточки – банка;
• листья зеленого салата;
• сыр – 150 г;
• майонез – 100 г;
• яйцо домашнее.

Способ приготовления

1. Подготовленное мясо нарежьте поперек волокон ломтями толщиной в сантиметр. Каждый кусок оберните пленкой и слегка отбейте кухонным молоточком. Посолите, поперчите и оставьте примерно на четверть часа.

2. Маслины обсушите на бумажном полотенце и разрежьте каждую пополам.

3. Помидоры вымойте и нарежьте достаточно толстыми кружками.

4. Сыр натрите и соедините с яйцом и майонезом. Хорошенько взболтайте до однородности.

5. Обжарьте каждый ломоть свинины до румяной корочки.

6. Выложите в форму слой мяса. Накройте его слоями помидоров и маслин. Затем выложите еще один слой свинины. Залейте блюдо майонезно-сырной смесью. Духовку разогрейте до 220 градусов. Форму поместите на средний уровень и запекайте 20 минут. Выложите готовую свинину на тарелку, застеленную листьями зеленого салата.

Вы можете взять любое мясо: говядину, филе птицы или баранину. Чтобы мясо получилось сочным, обжарьте его перед запеканием до румяной корочки. Добавьте в майонез тертый сыр, тогда сверху получится хрустящая румяная корочка. Перед подачей блюдо присыпьте мелко нарубленной зеленью.

Вариант 3. Мясо под майонезом в духовке с картошкой

Этот рецепт позволит приготовить не просто мясо, а полноценное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Картофель будет тушиться в соусе из майонеза и сока мяса, поэтому он получиться ароматным и нежным.

Ингредиенты

• кг мяса;
• мелкая соль;
• кг картошки;
• свежемолотый перец;
• две крупные луковицы;
• 200 г майонеза жирного.

Способ приготовления

1. Мясо моем, зачищаем от всего лишнего и нарезаем порционными ломтями. Каждый выкладываем на доску и слегка отбиваем с двух сторон. Мясо приправляем перцем и солью.

2. Луковицы освобождаем от шелухи, моем и нарезаем кольцами. Очищенный картофель ополаскиваем и измельчаем тонкими кружочками.

3. На смазанный маслом противень выкладываем слой картофеля. Поверх него раскладываем луковые кольца. Овощи накрываем отбитыми ломтями мяса. Обильно смазываем все жирным майонезом. Каждый слой перчим и слегка солим.

4. Ставим противень на средний уровень разогретой до 180 С духовку. Запекаем на протяжении часа. Подаем блюдо с салатом из свежих овощей.

Мясо запекайте при 180-200 градусах, именно при этом температурном режиме оно хорошо пропечется и останется сочным. Если вы готовите это блюдо с куриным филе, сократите время приготовления до сорока минут. Лучше использовать картофель, который получается рассыпчатым.

Вариант 4. Мясо под майонезом в духовке с ананасами

Это блюдо подойдет для праздничного стола. Сочетание мяса со сладковатым привкусом экзотического блюда, позволяет получить оригинальное блюдо, которое оценят настоящие гурманы.

Ингредиенты

• вырезка свинины или говядины;
• консервированные ананасы – банка;
• сыр – 150 г;
• соль мелкого помола;
• 60 г майонеза;
• свежемолотый перец;
• две головки лука;
• 60 мл уксуса.

Способ приготовления

1. Мясо вымойте, обсушите салфетками и срежьте жилы, пленки и излишки жира. Измельчите небольшими кусочками.

2. Головки лука освободите от шелухи и нашинкуйте полукольцами. Выложите в небольшую глубокую чашку. Уксус соедините с таким же количеством очищенной воды, перемешайте и залейте маринадом лук. Оставьте примерно на 20 минут.

3. Банку с ананасами вскройте, слейте сироп, содержимое выложите в сито, чтобы избавиться от жидкости.

4. Лук слегка отожмите и выложите на дно огнеупорной формы ровным слоем. Поверх лукового слоя выложите мясо и разровняйте. Обильно смажьте майонезом. Теперь близко друг к другу разложите кольца ананаса. Сыр мелко натрите и посыпьте им блюдо. Каждый слой слегка посолите и поперчите.

5. Духовку разогрейте до 190 градусов. Поместите в нее противень с мясом и запекайте на протяжении часа.

Это блюдо получается особенно вкусным из свинины и куриного филе. Можете использовать для приготовления красный лук, который мариновать не нужно. Вы можете использовать любые специи и пряные травы на свой вкус.

Запеченная целиком курица в духовке с горчицей и майонезом

Курица, запеченная в духовке целиком с горчицей и майонезом, а также натертая приправой «10 овощей», всегда смотрится выигрышно на любом праздничном столе. Во-первых, это блюдо довольно сытное, а во-вторых, им можно накормить большую компанию. Конечно, рецептов приготовления этой всеми любимой домашней птицы множество. Например, курица запеченная в рукаве с картофелем. Но, мы предлагаем вам удивительно простой и бюджетный способ, да и ингредиенты для него понадобятся самые обычные.

Запеченная курица – очень вкусное и аппетитное блюдо. Благодаря специям, майонезу и горчице, мясо покрывается хрустящей румяной корочкой. Неторопливо запекаясь в духовке, мякоть наполняется восхитительными оттенками вкусов ингредиентов, в соседстве с которыми она готовилась.

Информация о рецепте

Категория: второе блюдо.

Способ приготовления: в духовом шкафу.

Общее время приготовления: 1 ч 50 мин.

Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• курица охлажденная – 1 тушка весом 1,2 – 1,5 кг
• майонез – 3 ст. л.
• горчица – 1 ст. л.
• приправа «10 овощей» – 1 ст. л.
• перец черный молотый – по вкусу
• соль – по вкусу
• масло подсолнечное – 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Курицу хорошо промойте и обсушите. Натрите перцем, приправой «10 овощей» и солью снаружи и внутри. Но, старайтесь не «переборщить» с количеством соли, так как в приправе, помимо овощей и пряных трав, уже содержится этот ингредиент.
2. В мисочке смешайте горчицу и майонез.
3. Обмажьте курицу этой смесью со всех сторон.
4. Подготовьте посуду для запекания. В идеале подойдут чугунная сковорода или керамическая емкость, как в данном рецепте. Нежелательно использовать формы из тонкого металла и стекла, так как в них птица может подгореть, кроме того, они не равномерно разогреваются и плохо сохраняют тепло.
   Разогрейте духовой шкаф до 190° C.
   Смажьте форму подсолнечным маслом и поместите в нее курицу.
5. Поставьте емкость с птицей на решетку в духовку и запекайте 1,5 часа, не забывая время от времени поливать курицу выделяющимся сочком.
6. Запеченную курицу выложите на большое блюдо и оформите дольками свежих помидоров, кружочками огурцов, ломтиками сладкого перца или, например, зеленью петрушки и базилика.
7. Подавайте румяную птицу на стол и угощайте своих домочадцев и дорогих гостей.

Хозяйке на заметку:

• Чтобы на коже курочки образовалась аппетитная золотистая корочка, ее смазывают майонезом. Но, вы вполне можете заменить майонез аналогичным количеством жирной сметаны – эффект будет таким же.
• Горчицу лучше выбирайте острую и крепкую.

Рецепт курицы по дижонезу | Все рецепты

Очень легко приготовить. Я использовал итальянские специи вместо куриной приправы, и это было хорошо, но не фантастично.

Я смешала пару чайных ложек светлого майонеза с дижонезом (чтобы уменьшить горчичный вкус для моих детей), использовала простой черный перец (все, что у меня было) и уменьшила количество масла (в бутылке осталась всего пара чайных ложек).Это было ОЧЕНЬ хорошо. Я печально известный курица-переварщик, и в итоге текстура получилась отличной, приготовленной на гриле. Вкус был отличный, действительно неожиданный «пикантный» баланс горчицы и лимона. Тоже не может быть проще! Подается с предварительно вымытым салатом в мешках и приобретенным в магазине хрустящим цельнозерновым хлебом. Всем понравилось! Мы с мужем, дети, говорим СПАСИБО ТЕРИ за то, что нашли время представить этот рецепт.

Это было очень хорошо.Только в следующий раз я уменьшу количество оливкового масла. Масло отделилось от соуса, сделав его немного жирным. Вкус курицы был отличным и получился очень нежным.

Этот цыпленок был восхитителен! Небольшой привкус горчицы сделал его оригинальным.Я бы делал это снова и снова!

Это было намного лучше, чем я ожидал! Я много готовлю «с нуля» и скептически относился к запеканию курицы в смеси майонеза и масла! Я уменьшил вдвое количество масла и использовал легкий майонез, чтобы уменьшить жир, но это было очень вкусно и хорошо.Цыпленок был действительно сочным, а горчичный вкус был правильным. Лимонный перец, который у меня есть, мне не очень нравится — на вкус он несколько синтетический, что было заметно в готовом блюде. В будущем я буду использовать обычный черный перец и, возможно, немного лимонного сока, чтобы сбалансировать его. Я думаю, это повысит для нас рейтинг до четырех звезд.

Очень вкусное блюдо. Я не стал добавлять кубик куриного бульона, так как чувствовал, что это сделало бы его слишком соленым, но я добавил немного меда. Я также разрезаю курицу на кусочки, а не на половинки грудки, чтобы она готовилась быстрее. Соус вначале был очень густым, но к концу приготовления стал более жидким, что идеально подходило для поливания риса.

Эта курица великолепна! Я тоже люблю соус.Это точно останется в моей коллекции.

Мне совсем не нравился этот рецепт. Соус, кажется, не достаточно хорошо приготовил курицу. Может получится лучше, если его замариновать в нем. Но я не был в восторге от вкуса, так что пробовать не стоит.

Мне это нравится. Он находится в моей регулярной ротации.

Запеченный цыпленок с острым майонезом и горчицей

Запеченный цыпленок с острым майонезом и горчицей

Эта неделя, безусловно, была насыщена событиями.Я был так занят, что пропустил пост на этой неделе (прошу прощения за это). Настолько занята, что на этой неделе даже не готовила. Слава богу, в морозильной камере было полно остатков (на самом деле это было хорошо, мне все равно нужно было место в них).

На этой неделе я получил очень интересные новости. Я буду работать с канадской пищевой компанией и буду разрабатывать рецепты для их веб-сайта. Буду работать с «Пельменями»! Оцените их потрясающие продукты! Мы с Колином используем их уже много лет, и мы полностью их поддерживаем www.pelmen.com

В сегодняшнем рецепте используется мой любимый белок, курица ! Да, я знаю, что делюсь множеством рецептов с курицей , но я не могу насытиться этим! Плюс цыпленок очень универсален, и с его помощью можно создавать разные вкусы.

Горчица с майонезом Цыпленок в корочке очень легкий и такой вкусный. Хрустящий снаружи и очень сочный внутри.2 Креативная жизнь

Тип рецепта: Основные блюда

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 40 минут

Общее время: 50 минут

• 3-4 куриных окорочка (нарезанные половина)
• 3/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• Немного или 2 острого соуса
• 1 столовая ложка порошка чили
• 1/4 стакана панировочных сухарей

1. Нарезать куриные ножки в половине.
2. Промокните бумажным полотенцем.
3. В миске смешайте майонез, горчицу, острый соус и порошок чили.
4. Равномерно окуните каждый кусок курицы в смесь майонеза.
5. Поместите в форму для запекания с антипригарным покрытием.
6. Соль и перец по вкусу.
7. Равномерно посыпьте курицу панировочными сухарями.
8. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 425F в течение 40 минут или пока курица полностью не приготовится.

3.3.3077

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

запеченный лобстер с майонезом

Тони Хок Pro Skater Ps5, Очистить левкас на дереве, Как создать регистрационную форму в HTML, Как быстро стать помощником врача, Pearl Jam — Black Тексты песен, означающие, Оценочная карта поля для гольфа Bowling Green, Как получить Hyper Sonic в Sonic 3, Смежны ли вертикальные углы, Эхо и кролики, Международная школа Венкатешвар, структура платы за Дварка,

Хрустящие куриные бедра с майонезом — Кевин Ли Джейкобс

Куриные бедра с хрустящим майонезом попали ко мне совершенно случайно.Я собирался покрыть некоторые бедра горчицей и панировочными сухарями, пока не посмотрел и не обнаружил … горчицы в кладовой или холодильнике нет. Но под рукой было много майонеза, поэтому я использовал его для «клея» из панировочных сухарей. Так родился сказочный новый рецепт! Во всяком случае, для меня это ново. Возможно, вы годами готовили курицу таким образом и просто забыли мне об этом сказать.

Хочешь посмотреть, как я делаю это хрустящее блюдо в реальном времени? Щелкните стрелку «воспроизведение» выше.В противном случае просто переходите к пошаговой инструкции по фотографированию ниже:

Для начала налейте в миску немного майонеза (чтобы не испачкать всю банку).

Затем возьмите панировочные сухари вашей любимой марки и положите их в миску.

Для этого рецепта я использовала панировочные сухари 4C без глютена, и, к моему удивлению, они отлично сработали. Грубые крошки сильно хрустнули. Они тоже были отлично выдержаны и не слишком соленые. Я использую те же крошки для бургеров с черной фасолью без глютена.

Разложите на противне несколько маленьких (т.е. свободно выгульных) куриных бедерок с костью и кожей (я выстелил свой лист фольгой для облегчения очистки)…

И промокните их бумажными полотенцами.

Затем положите ложку (щедрую столовую ложку) майонеза на каждое бедро…

И разложите тыльной стороной ложки.

Посыпать панировочными сухарями…

И с помощью тыльной стороны ложки протолкните крошки в майонез.

Выпекайте на центральной решетке предварительно разогретой духовки до 425 ° F, пока панировочные сухари не станут коричневыми, а курица не достигнет 165 ° F, если ткнуть их цифровым термометром — около 30 минут для бедер со свободным выгулом.Бедра гигантских размеров от кур, выращенных на заводских фермах, могут потребовать дополнительного времени в духовке.

Хрустящие куриные бедра с майонезом невероятно хрустящие снаружи и влажные и нежные внутри. Не заставляйте меня умолять вас попробовать их!

Хотите большего? Получайте мои обновления по электронной почте и подпишитесь на мой канал на YouTube.

Вот версия для печати:

Куриные бедра с хрустящим майонезом

Куриные кусочки, покрытые майонезом и приправленными панировочными сухарями.Быстро приготовить и хрустящие — вкусно поесть!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Курс: Основное блюдо

Кухня: американская

Ключевое слово: бедра с косточкой, панировочные сухари, курица, легкое, майонез, запеченное в духовке

Порций: 4

Ингредиенты

• Майонез — щедрая столовая ложка на каждое бедро
• Сухие, приправленные панировочные сухари (здесь хорошо подходят безглютеновые) — щедрая столовая ложка на каждое бедро
• Маленькие и средние с костями и кожей на куриных бедрах — сколько угодно

Инструкции

• Отцентрируйте решетку духовки и разогрейте духовку до 425 ° F.Выложите майонез и панировочные сухари в отдельные миски, чтобы не испачкать их.

• Разложите кусочки курицы на подготовленном противне. Промокните курицу бумажными полотенцами. Выложите ложку майонеза на каждое бедро и распределите его тыльной стороной ложки. Посыпьте панировочными сухарями, а затем прижмите их тыльной стороной ложки, чтобы приклеить на место.

• Выпекайте в предварительно разогретой духовке до тех пор, пока панировочные сухари не станут темно-золотисто-коричневыми, а курица не достигнет 165 ° F, если ее ткнуть мгновенным термометром — около 30 минут.

Сэндвичи с жареным чесноком и коричневым сахаром с говядиной и горчицей с хреном и майонезом

Для говядины:
1.5 кг говяжьей рульки
1 чайная ложка мелкой морской соли
1/4 чайной ложки кайенского перца (или по вкусу)
1 чайная ложка копченого перца
1 чайная ложка лукового порошка
1/3 стакана коричневого сахара
250 мл пива
2 головки чеснока
1 столовая ложка оливок масло

Для майонеза:
1 стакан майонеза высшего качества
2 столовые ложки дижонской горчицы
2 столовые ложки цельнозерновой горчицы
2 столовые ложки подготовленного хрена
Выдавить лимонный сок
1 чайная ложка масла
Хлопья морской соли
Свежемолотый черный перец

Для подачи
8 — 10 булочек
Ломтики сыра Грюйер
Ломтики помидоров
Молодые листья шпината

Положите говядину в мультиварку.Посыпать солью, кайенским перцем, паприкой и луковым порошком. Сверху посыпьте говядину сахаром и налейте пиво на дно мультиварки. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8 часов.

Тем временем поджарьте чеснок. Разогрейте духовку до 180С. Сотрите с чеснока большую часть бумажной кожуры, срежьте с головы самые кончики, чтобы обнажить часть «мяса» (не трогая голову). Поместите их в жаровню разрезом вверх и сбрызните небольшим количеством оливкового масла. Накрыть фольгой и запекать 45 минут, пока не станет мягким и золотистым.Дать немного остыть, затем выдавить мякоть и размять. Отложите в сторону.

После того, как говядина проживет 8 часов, уберите ее на доску, нарежьте все мясо от кости, которая должна просто соскользнуть. Выбросьте кости и любой жир / сухожилия и положите измельченное мясо обратно в мультиварку с соком. Хорошо перемешайте, затем добавьте пюре из чеснока. Снова перемешайте, накройте крышкой и оставьте вариться еще 30 минут на медленном огне.

Сделайте майонез:
Поместите все ингредиенты в небольшую миску и перемешайте, чтобы объединились.

Соберите бутерброды:
Разогрейте гриль (жаровню) до среднего. Разделите булочки и выложите дно на противень. Сверху посыпьте тертой говядиной, а затем положите сверху ломтик сыра. Жарьте на гриле (жарьте), пока сыр не растает. Сбрызнуть горчичным хреном майонезом, сверху положить ломтик помидора и немного листьев шпината. Наденьте булочки и подавайте с холодным пивом.

Хрустящая запеченная курица с медом и горчицей

Хрустящая курица, запеченная в медово-горчичном соусе — куриные грудки, обжаренные в медово-горчичном соусе, покрытые панировочными сухарями панко и запеченные в духовке до золотистого цвета и хрустящей корочки.Легкий и вкусный 30-минутный ужин с курицей понравится всей семье.

Во время беременности у меня никогда не было сильной тяги к еде. Что странно, потому что я так люблю еду, что решил, что полюблю ее еще больше. Ничего подобного в кино, где девушка просыпается посреди ночи и нуждается в начо ПРЯМО СЕЙЧАС.

Но был один… инцидент…

В начале второго триместра, после того как все мое утреннее недомогание прошло, мне очень захотелось куриных наггетсов.Итак, после работы я пошел к Венди и заказал 10 штук (да, ДЕСЯТЬ штук) куриных наггетсов, картофель фри и медово-горчичный соус. У Венди действительно лучшие куриные наггетсы, и мне очень нравится их медово-горчичный соус.

Я остановился на стоянке и продолжил съесть все это в своей машине в полном одиночестве. И это было потрясающе.

Потом я пошел домой и приготовил ужин через 2 часа, и съел весь свой ужин. Как это возможно, что я набрала всего 15 фунтов во время беременности, для меня загадка.

Этот хрустящий запеченный цыпленок с медовой горчицей — моя «модная» версия тех куриных наггетсов с медово-горчичным соусом. Вместо того, чтобы рисковать быть замеченным кем-то, кого я знаю, поедающим куриные наггетсы за куриными наггетсами на парковке быстрого питания, теперь я могу сделать взрослую версию этого дома.

Вкус восхитительный. Взрослые любят этот хрустящий запеченный цыпленок с медово-горчичным соусом, а детям действительно нравится . Это как более здоровый и вкусный взрослый куриный наггетс!

При создании этого рецепта я черпал вдохновение в своей хрустящей запеченной курице с соусом песто.Нет ничего проще. Вы просто поливаете куриные грудки домашним медово-горчичным соусом, затем сверху кладете панировочные сухари панко, сбрызнутые оливковым маслом, и запекаете в духовке около 20 минут. На приготовление уходит менее 5 минут, поэтому весь рецепт готов менее чем за 30 минут. Такой легкий будничный ужин.

Вы можете съесть эту хрустящую запеченную курицу с медовой и горчицей как есть. Но если вы похожи на меня и вам нравится чувствовать себя немного по-детски, вы можете приготовить вторую порцию домашнего медово-горчичного соуса и подать его вместе с курицей.Очень вкусно!

• 4 куриные грудки без кожи и костей
• 2 чайные ложки соли
• 2 чайные ложки перца
• 1/4 стакана дижонской горчицы
• 3 столовые ложки меда
• Майонез 2 столовые ложки
• панировочных сухарей панко примерно 3/4 стакана
• 1 столовая ложка оливкового масла

1. Разогрейте духовку до 425 градусов с решеткой в ​​верхней трети.Линия выпечки с пергаментной бумагой.
2. В небольшой миске смешайте дижонскую горчицу, мед и майонез. Отложите в сторону.
3. С помощью молотка для мяса (или металлического половника) слегка растолочь курицу до однородной толщины. (Благодаря этому курица приготовится равномерно, а соус и топпинг для панко прилипнут и не упадут.)
4. Выложите курицу на противень, выстланный пергаментом. Приправить курицу солью и перцем, а сверху полить медово-горчичным соусом.Затем посыпьте достаточным количеством панировочных сухарей панко, чтобы покрыть верхнюю часть курицы. Сбрызните панировочные сухари панко оливковым маслом (чтобы они стали коричневыми и хрустящими в духовке).
5. Запекать в духовке около 20 минут, пока курица не достигнет внутренней температуры 165 градусов. Если панировочные сухари не стали достаточно золотистыми, вы можете включить духовку и поджарить начинку в течение 1-2 минут. Смотрите, чтобы курица не обгорела!
6. Дайте постоять 2 минуты, затем подавайте в теплом виде.
7. Кроме того, это не обязательно, но я часто добавляю медово-горчичный соус вдвое, чтобы подавать его вместе с запеченным цыпленком в качестве соуса для макания. Настолько хорошо!

Я использую этот термометр для мяса, и мне он очень нравится! Теперь мне не нужно беспокоиться о том, что мое мясо будет слишком или плохо приготовлено. Настоятельно рекомендую!

Больше рецептов с курицей

Хрустящая курица с соусом песто и пармезаном

Куриная сковорода со сливками и горчицей

Жареный цыпленок в горшочке с розмарином и горчицей

Этот пост содержит партнерские ссылки.Спасибо за любовь!

Никогда не пропустите рецепт!

Получайте новые сообщения прямо на ваш почтовый ящик! Бесплатно!

Успех! Теперь проверьте свою электронную почту, чтобы подтвердить подписку.

Самая легкая каша с бараниной | Кухня Александры

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Кажется, я нашла волшебный соус. Это изменило мой опыт поедания куриных грудок, а теперь и мой опыт поедания ягненка.Никогда бы я не подумал, что простое перемешивание майонеза, горчицы и некоторых свежих трав сыграет такую ​​роль в моих начинаниях по приготовлению мяса в наши дни. Серьезно, все, к чему прикасается этот соус, превращается в аппетитное совершенство.

Посмотрим, а как еще я могу продать вам этот рецепт? На подготовку уходит пять минут. Это надежно. А если вам нравится грызть кости, как леденцы, этот рецепт для вас. Сделай это.

Описание

Самая лучшая и легкая каша с бараниной, которую вы когда-либо делали! На приготовление этого рецепта уходит пять минут.Это надежно. А если вам нравится грызть кости, как леденцы, этот рецепт для вас.

Каре ягненка прекрасно сочетается с хрустящей молодой картошкой .

• 1 полка баранины, около фунта
• соль кошерная
• перец свежий треснутый
• Майонез 2 T.
• 2 ч. нарезанная горчица зелень *: розмарин, тимьян, чеснок, мята, эстрагон — все, что у вас есть

1. Разогрейте духовку до 475ºF.Выложите баранину на выстланный пергаментом (для облегчения очистки) противень с бортиком. Со всех сторон приправить солью и перцем. Смешайте майонез, горчицу и зелень. Выложите ровным слоем на решетку с бараниной — возможно, она вам не понадобится.
2. Поставьте сковороду в духовку. Выпекать 10 минут, убавить огонь до 400º и выпекать еще 10 минут.