Можно ли удобрять чеснок золой: новости, чеснок, подкормка, удобрение, огород, советы, сад и огород

Особенности подкормки чеснока с помощью древесной золы

Чеснок — это популярная у отечественных садоводов овощная культура, которая характеризуется простотой выращивания и позволяет получать отличный урожай. Как и любым другим овощам, чесноку потребуется соответствующий уход, в том числе и регулярное внесение удобрений. В этой статье мы расскажем вам как правильно выполнять подкормку золой чеснока.

Используем для подкормки проверенные средства

Известно, что зола в качестве удобрения использовалась на протяжении многих сотен и даже тысяч лет. Наши предки прекрасно знали о том, что в древесной золе содержится различные полезные микроэлементы, которые позволяют существенно улучшить урожайность выращиваемых овощей и фруктов. Проведённые исследования показали, что в золе содержится большое количество калия и фосфора, которые необходимы для роста и плодоношения растений. При этом все такие микроэлементы находятся в легкоусваиваемой форме, поэтому такое удобрение отличается великолепной эффективностью, позволяя существенно улучшить показатели урожайности выращиваемого чеснока.

Качественная и недорогая подкормка для приусадебного участка

Уникальность такой подкормки в том, что она является, по сути, органикой, но при этом содержит различные минеральные микроэлементы, что избавляет садоводов от необходимости использовать химикаты для улучшения показателей урожайности грядок. В особенности подобное по достоинству оценят те садоводы, которые не хотят использовать различные минеральные химические удобрения, утверждая, что с их помощью невозможно вырастить экологически чистые и вкусные овощи и фрукты. Тогда как использование золы для подкормки чеснока позволяет одновременно улучшить урожайность, и не приводит к накоплению в созревшем урожае нитритов и нитратов.

Важно. Следует помнить о том, что использовать в качестве удобрения можно лишь золу, полученную от сгорания чистой древесины. А вот применять такую подкормку, полученную от сжигания бытовых отходов на грядках запрещается.

Преимущества использования золы для подкормки чеснока

Если говорить о преимуществах использования такого удобрения, то можем отметить следующее:

• Полная экологичность. Все микроэлементы находятся в легкоусвояемой форме. В золе содержится калий, фосфор и различные другие полезные микроэлементы.
• Использование золы для подкормки чеснока позволяет улучшить вкусовые качества выращенного урожая.
• Такое удобрение не содержит хлора, что не приводит к накоплению в выращенном урожае вредных микроэлементов.
• Ещё одним преимуществом использования такого удобрения является экономия на покупке уже готовых калийно-фосфорных и азотосодержащих минеральных составах, которые сегодня имеют высокую стоимость, и попросту не по карману многим отечественным дачникам и садоводам.
• Регулярная подкормка чеснока древесной золой позволяет укрепить растения, которые будут защищены от различных болезней, отличаются быстрым ростом и хорошим плодоношением.

Недостатки использования данного вида удобрений

Если уже говорить о недостатках использования такой подкормки следует помнить о том, что зола содержит едкую щелочь, которая при превышении концентрации может отрицательно сказаться на почвенной микрофлоре, убивая полезные бактерии в земле, земляных червей и другую полезную почвенную фауну. Именно поэтому использовать такое удобрение необходимо максимально аккуратно, учитывая предельно допустимые нормы внесения этой подкормки.

Знаете ли Вы. Использование древесной золы для подкормки грядок, позволит на треть улучшить показатели урожайности чеснока.

Используем золу для подкормки чеснока

Древесная зола является универсальным видом удобрения, которое может использоваться, как для предпосевной подготовки посадочного материала, фактически являясь активатором роста, так и вносится уже непосредственно в землю, что улучшает минеральный и органический состав почвы, положительно сказываясь на показателях плодоношения у выращиваемого чеснока.

В период вегетации, то есть в конце весны и в начале лета, чесноку для роста требуется азот, который практически не содержится в древесной золе, поэтому садоводу необходимо будет использовать соответствующие азотосодержащие органическое и минеральное удобрение. А вот начиная с момента формирования головок, вплоть до полного созревания урожая чесноку требуется фосфор и калий, который содержится в больших количествах в подкормке из древесной золы.

Используем древесную золу для подготовки грядок под посадку

Также отличные результаты показывает использование золы при подготовке грядок под посадку чеснока. Выполнять такую подготовку грядок и внесение удобрений можно осенью, если высаживаются озимые сорта, а также в начале весны при использовании яровых сортов чеснока. В каждом конкретном случае норма внесения удобрения будет зависеть от кислотности и исходных показателей плодородности почвы. В бедные на питательные вещества глинистые тяжёлые почвы рекомендуется вносить 4-5 стакана пепла на каждый квадратный метр площади грядки. А вот в окультуренные земли на один погонный метр будет достаточно внесения одного стакана древесной золы.

Можем порекомендовать вам чередовать подкормки золой с внесением органики в виде настоя куриного помёта и коровяка. Это позволит садоводу обеспечить выращиваемые овощи всеми необходимыми микроэлементами и навозом, что и станет залогом получения на приусадебном участке отличного урожая чеснока.

Как правильно вносить древесную золу под чеснок

Существует несколько способов внесения золы при подкормке грядок с чесноком. Самый простой и в то же время эффективный сухой способ подкормки, когда пепел просто рассыпают вокруг растений и междурядий с последующим легким рыхлением почвы. Опытные садоводы также советуют слегка опудривать золой надземную часть чеснока, что станет отличной профилактикой от развития вирусных, бактериальных и грибковых болезней этой культуры.

Также такое опудривание грядок древесным пеплом является отличным способом профилактики и борьбы с различными насекомыми-вредителями. Садовод одновременно избавляется от различных насекомых-вредителей, и подкармливает грядки, обеспечивая растения всеми необходимыми для их жизнедеятельности микроэлементами.

Удобряем грядки жидким раствором

Также садоводы могут подкармливать грядки с чесноком, поливая их зольным раствором. Для приготовления такого питательного раствора вам потребуется ведро воды, в которое добавляют два граненых стакана измельченной древесной золы. Раствор настаивают несколько суток, после чего поливают растения на грядках под корень.

Для лучшей усвояемости вносимых удобрений рекомендуется между рядами выполнить небольшую канавку, в которую и заливается питательный настой чеснока. В последующем земля пропитается таким составом, который в последующем будет медленно впитываться созревающим на грядке чесноком.

Можем порекомендовать вам одновременно с внесением такого питательного раствора под корень дополнительно орошать ботву чеснока, что позволит обеспечить быструю доставку питательных веществ из удобрений в растения и созревающие головки овоща. Подобная подкормка отличается эффективностью при появлении первых признаков нехватки микроэлементов у чеснока, что может выражаться в пожелтении листьев и сворачивании кончиков ботвы.

Как часто проводить подкормку чеснока золой

Опытные садоводы рекомендуют за сезон вегетации выполнить 3-4 внесения таких удобрений, что позволит обеспечить отличный рост и хорошее плодоношение с высокой урожайностью. Первая такая подкормка золой выполняется через неделю, после внесения аммиачных удобрений. Второй раз грядки подкармливают в середине июня, а третье внесение удобрений проводят в июле непосредственно за несколько недель до начала сбора урожая.

Важно. Вносить одновременно азотосодержащие удобрения и древесную золу не следует, так как эффективность таких подкормок будет минимальна.

Заключение

Использование древесной золы для подкормки чеснока позволит существенно улучшить урожайность, при этом садовод получает возможность вырастить на приусадебном участке экологически чистый чеснок, который обладает великолепным вкусом. Выполнение такой подкормки выращиваемых овощных культур не представляет особой сложности, поэтому каждый садовод сможет получить на участке отличный урожай чеснока и существенно упростит себе уход за посадками.

Особенности применения золы

Удобрение чеснока золой: график и нормы

Золу считают идеальным удобрением для чеснока. В ней содержатся самые необходимые для культуры питательные вещества, которые действуют быстро и по эффективности не уступают химическим удобрениям. Зола повышает урожайность чеснока на 15-20 %, проста в применении и помогает сократить работы огородника по уходу за культурой.

Содержание

1. Кратко о золе
2. Польза золы для чеснока
3. Обработка зубков перед посадкой
4. Удобрение чеснока
5. Борьба с вредителями

Кратко о золе

Зола — уникальное удобрение, которое в основном называют органическим. Это не так. Все органическое вещество сырья сгорает, вместо него образуются растворимые в воде минеральные элементы. Получается, что зола — минеральное удобрение природного происхождения.

Больше всего в золе калия, кальция, фосфора, но содержание минеральных элементов в золе разных растений и деревьев существенно различается.

Зола	Калий %	Кальций %	Фосфор %
Подсолнечник	З0-35	18-20	2-4
Солома гречихи	25-35	16-19	2-4
Солома ржи	10-14	8-10	4-6
Солома пшеницы	9-18	4-7	3-9
Береза	10-12	35-40	4-6
Сосна	10-12	30-40	4-6
Ель	3-4	23-26	2-3

В удобрении также содержатся микроэлементы: бор, марганец, магний, сера и др.

Все минеральные элементы золы находятся в легко усваиваемой форме для растений. То есть по эффективности и быстроте действия зола ничем не отличается от химических удобрений, а в некоторых случаях даже превосходит их.

Польза золы для чеснока

Чеснок очень требователен к калию и фосфору, а вот с азотом нужно быть аккуратней. Азот нужен растению только во время формирования зеленой массы — весной. Внесение азотных подкормок летом ухудшает формирование луковиц за счет активации роста зелени. Поскольку азот из золы при горении полностью улетучивается, ее считают идеальным калийно-фосфорным удобрением для чеснока.

Рекомендуем  Сода для огурцов

Преимущества удобрения чеснока золой:

• Высокий и качественный урожай. Формирование крупных, плотных луковиц с хорошей лежкостью при хранении.
• Повышение иммунитета. Чеснок более устойчив холоду, засухе, поражению вредителями и инфекциями.
• Экологичность. В удобрении не содержатся балластные вещества, хлор и нитраты, вредные для человека и почвы.
• Нейтрализует кислотность почвы. Комфортная для чеснока реакция почвенного раствора 6,5-7 pH. При закислении почвы условия для развития растения сильно нарушаются.
• Универсальность. Содержит несколько макро- и микроэлементов, исключает дополнительное внесение других удобрений. Подходит для протравливания посадочного материала, раскисления почвы, борьбы с вредителями.

Недостаток золы только условный, проявляется при неправильном дозировании. В ней содержится едкая щелочь, которая при высокой концентрации губительна для почвенных микроорганизмов и червей. Чрезмерное внесение удобрения нарушает полезную микрофлору почвы.

Не стоит вносить золу при реакции почвенного раствора выше 7 pH. При этом щелочность почвы возрастает, поступление питательных веществ в растения ухудшается или прекращается вовсе.

Обработка зубков перед посадкой

Чеснок подвержен различным грибковым и вирусным инфекциям. Возбудители болезней часто сохраняются на зубчиках овоща, предназначенных для посадки, и при появлении благоприятных условий начинают активное развитие на молодых растениях. Любая болезнь снижает урожайность или может привести к гибели культуры. Поэтому зубчики перед посадкой важно обеззараживать.

Для этой задачи подходит водный настой золы — щелок. Для его приготовления в 2 л воды растворяют 400 г золы и кипятят 30 минут. Готовый щелок охлаждают до комнатной температуры.

Для посадки отбирают только плотные и крепкие зубчики с цельной оболочкой. Отобранный посадочный материал погружают в зольный отвар на 2 часа. После этого высаживают в грунт.

Дополнительно микроэлементы из состава удобрения работают как стимуляторы роста, обеспечивая быстрый рост растения в начале развития.

Удобрение чеснока

Различают яровой и озимый чеснок. Яровой чеснок высаживается весной, озимый — осенью. Принцип подкормки для обоих видов растения одинаковый, но есть различия в графике. Поэтому ориентируются на фазы развития чеснока. Приведем пример проверенной на практике схемы удобрения.

Рекомендуем  Особенности и влияние удобрений на рост и плодоношение арбузов и дынь

Первую порцию удобрений вносят во время подготовки почвы. На 1 м2 грядки вносят по ведру (10 л) перегноя или компоста, 100 г золы. Почву перекапывают на глубину 15-20 см.

За сезон понадобятся 3 подкормки:

1. В фазу образования 3-4 листьев. Подкормка раствором мочевины (1 ст. л.) и воды (10 л). Можно обойтись без химии, настоями птичьего помета (1 : 12) или коровяка (1 : 10). Подкормку вносят методом дождевания при помощи лейки с расходом 2-3 л на 1 м2.
2. Через 14 дней после первой. Золу (200 г) растворяют в 10 л воды, немного настаивают и вносят под чеснок. Расход 5 л на 1 м².
3. Во время формирования луковицы. Срок проведения примерно вторая декада июля. Еще раз подкармливают водным раствором золы.

Золу можно вносить и в сухом виде с расчетом 100 г на 1 м2. Для этого удобрение распределяют на поверхности участка и заделывают в почву. После поливают водой.

Нельзя смешивать золу аммиачными и фосфорными удобрениями. При этом происходят потери азота и фосфора, пользы от подкормок не будет. Между внесением удобрений нужно выдержать интервал не менее недели.

Борьба с вредителями

Чеснок наиболее часто поражается луковой мухой, корневыми клещами и стеблевой нематодой. Вредители способны снизить урожайность, подпортить луковицы, а при сильном поражении привести к гибели посадок.

Для обработки пораженного чеснока готовят зольно-мыльный раствор. Для этого 300 г золы заливают 10 л воды и доводят до кипения. В процеженный отвар добавляют 50 г хозяйственного мыла в виде стружки для прилипаемости.

Пораженный чеснок обрабатывают при помощи опрыскивателя до полного смачивания. Дополнительно почву можно припудрить порошком золы. В зависимости от количества вредителей может понадобиться до 5 обработок. Интервал между опрыскиваниями 5-6 дней.

Рекомендуем  Доломитовая мука

Многие садоводы заготавливают золу заранее, хранят ее в сухом месте и применяют в течение сезона для подкормки овощных культур. Для этого растительные и древесные компоненты удобно сжигать в больших металлических емкостях. Это предупреждает распространение огня и рассеивание золы ветром.

Древесная зола из каминов может обогатить садовую почву. Вот как.

Новости недвижимости На этой фотографии, сделанной 21 октября недалеко от Лэнгли, штат Вашингтон, видно, как зола от дровяной печи слегка разбрасывается вокруг недавно посаженного дерева, чтобы повысить кислотность почвы. Растения, которые процветают при подкормке богатой питательными веществами древесной золой, включают чеснок, зеленый лук, лук-порей, салат, спаржу и косточковые фруктовые деревья. Дин Фосдик через точку доступа

Ассошиэйтед Пресс

14 ноября 2018 г.

Для садоводов, которые отапливают свои дома зимой с помощью печей или каминов, качественная древесная зола может стать бонусом в улучшении состояния почвы. Но при неправильном применении они могут стать едкой присыпкой для растений и рассады с обильной листвой.

Основные преимущества переработки древесной золы в почву заключаются в удобрении и повышении уровня pH, чтобы сделать почву менее кислой, сказал Леонард Перри, почетный профессор садоводства Университета Вермонта.

Кислотность почвы измеряется по 14-балльной шкале, где 7 соответствует нейтральной. Все, что ниже 7, классифицируется как кислое. Все, что выше, является щелочным.

«Что это означает для почвенной золы, так это то, что если ваша почва от 6,5 до 7 или выше, не добавляйте ее», — сказал Перри в информационном бюллетене.

Объявление:

Всегда проверяйте почву, прежде чем разбрасывать пепел.

«Слишком высокий уровень pH будет связывать микроэлементы, в которых нуждаются ваши культуры», — сказала Джулия Гаскин, специалист по земледелию из Службы распространения знаний Университета Джорджии. «Если вы только начинаете заниматься садовым участком, проверяйте почву каждый год, пока не получите правильные показатели плодородия и органического вещества почвы. Затем вы можете проводить тестирование раз в два года или около того».

Древесная зола содержит кальций, магний и калий среди дюжины или более важных питательных веществ. «Они сильно различаются в зависимости от типа сжигаемых деревьев», — сказал Гаскин.

Лиственные породы, включая дуб, клен, ясень, гикори, платан, грецкий орех, яблоню и вишню, горят горячее и дольше. Они также производят в несколько раз больше золы и содержат больше питательных веществ, чем хвойные породы, такие как сосна и пихта.

Избегайте использования каминной или древесной золы из обработанной под давлением древесины, окрашенной древесины и картона. Они несут химические вещества, которые могут нанести вред растениям. То же самое касается остатков древесного угля от грилей для барбекю, фальшивых каминных поленьев и угля. Они должны отправиться на свалку.

Древесную золу можно экономно использовать в садах, тонко рассыпая по газонам и тщательно перемешивая в компостных кучах.

Газоны, нуждающиеся в извести и калии, получают пользу от древесной золы — от 10 до 15 фунтов на 1000 квадратных футов, сказал Перри. «Это количество, которое вы можете получить с одного шнура дров», — сказал он.

Advertisement:

Рассыпая древесную золу по компостным кучам, вы поддерживаете уровень кислотности около нейтрального. «Посыпьте немного на каждый слой компоста, когда будете собирать кучу», — сказал Перри. «Еще один вариант — хранить древесную золу в сухом виде, а затем заваривать из нее «чай» в течение вегетационного периода для полива растений и обеспечения их питанием».

Избегайте применения древесной золы, если вы собираетесь засеять свой сад, сказала Алисия Ламборн, садовод из Университета Флориды.

«Если вы хотите использовать древесную золу в качестве источника pH, сделайте это за три-шесть месяцев до посадки», — сказал Ламборн. «Потребуется некоторое время, чтобы внести его в почву. Должно произойти химическое изменение. Вы должны сделать это заранее, прежде чем посадить какие-либо растения в землю».

Некоторые люди хранят золу, которую они удаляют из своих печей зимой, для использования в течение всего года. «Вы не хотите накапливать его за один сезон или только один раз», — сказал Ламборн.

Не распыляйте пепел вокруг кислолюбивых растений, таких как черника, клубника, азалии, рододендроны, камелии, падуб, картофель или петрушка. Растения, которые хорошо растут при подкормке древесной золой, включают чеснок, зеленый лук, лук-порей, салат, спаржу и косточковые деревья.

Реклама:

Подпишитесь на бесплатный информационный бюллетень Globe о недвижимости — наш еженедельный дайджест о покупке, продаже и дизайне — на странице pages.email.bostonglobe.com/AddressSignUp. Следите за нами в Facebook и Twitter @globehomes.

Perfect Garlic Every Time

26 октября 2021 г. , автор: Бенедикт Ванхимс

Чеснок: для некоторых достаточно простого запаха; для других подойдут только щедрые горсти острой гвоздики! Если, как и я, вы твердо относитесь ко второму лагерю, это видео для вас, мой дурной друг!

Где выращивать чеснок

Чеснок любит солнечные места в плодородной, хорошо дренированной почве. Выберите место, которое не использовалось для выращивания других представителей семейства луковых как минимум в течение последних двух лет, чтобы избежать распространения болезней. Чеснок не любит кислую почву, поэтому, если вы знаете, что ваша почва кислая, попробуйте добавить в почву немного извести или древесной золы перед посадкой, чтобы повысить ее pH.

Улучшайте почву не реже одного раза в год, добавляя большое количество богатого, хорошо перегнившего компоста, который можно добавить в почву в качестве мульчи или закопать. Я также люблю добавлять органические удобрения общего назначения во время посадки, чтобы получить растения дали хороший старт.

Какой чеснок выращивать?

Есть два вида чеснока. Чеснок с мягкой шейкой хранится целую вечность — если повезет, и до следующего вегетационного периода — и хорошо подходит для сплетения в чесночные нити. Они, как правило, готовы к сбору урожая на несколько недель раньше, чем другой вид чеснока: твердые шейки.

Разновидности чеснока с жесткой шейкой выбрасывают съедобные черенки

Чеснок с твердой шейкой дает твердый, жесткий цветонос, называемый черешком, вокруг которого развиваются зубчики. Черешки съедобны, поэтому, по сути, вы можете получить два отдельных урожая с одной посадки. Гвоздика с твердой шейкой часто крупнее, чем с мягкой шейкой, и считается, что она имеет более сложный вкус. Они также более морозостойки, поэтому хороши для более прохладного климата.

Возможно, вы также слышали о слоновьем чесноке. Это не настоящий чеснок, но выращивается таким же образом. Он имеет очень мягкий чесночный вкус, что делает его вкусным овощем сам по себе. Луковицы могут достигать 6 дюймов (15 см) в диаметре в идеальных условиях!

Вы можете посадить купленный в магазине чеснок, но это может быть немного случайным, к тому же вы никогда не знаете, были ли они каким-то образом обработаны для замедления роста или подходят ли они для вашего климата. Тем не менее, стоит попробовать несколько кастрюль, хотя бы только для зелени чеснока для жарки.

Сажать только здоровые, твердые луковицы чеснока

Как сажать чеснок

Хотя чеснок любит теплое, залитое солнцем место, ему нужен период охлаждения, чтобы подготовить его к росту – без него он просто не сформирует надлежащую лампочка. По этой причине самое лучшее время для посадки — осень, чтобы впереди была приличная зима, и чем раньше вы сможете посадить их в землю, тем лучше, потому что это означает больше времени для роста и более крупные луковицы. Если у вас очень суровые зимы, вам придется подождать до весны, чтобы посадить, и это нормально, если у гвоздики есть несколько более холодных недель, прежде чем она действительно согреется. Или вы можете начать выращивать чеснок в небольших горшках или модулях с почвенной смесью, чтобы посадить его, как только земля перестанет быть промерзшей и влажной.

Не разбивайте луковицы, пока не будете готовы к посадке, потому что они начинают портиться, как только вы это сделаете. Будьте осторожны, чтобы не повредить гвоздику, когда вы разделяете ее на части, иначе вы можете заразить болезнью. Посадите самую жирную гвоздику. Используйте любые, которые очень маленькие или мягкие – из них не получится хороших растений.

Контейнеры — отличный выбор для небольших помещений или при плохих почвенных условиях.

Посадите чеснок достаточно глубоко, чтобы почва примерно на дюйм (3 см) находилась над самой верхушкой луковицы. Разместите их на расстоянии 10–15 см в ряду. Следующие ряды должны располагаться на расстоянии около 30 см друг от друга.

Вы также можете сажать в контейнеры с универсальной почвенной смесью, что очень удобно, если у вас очень тяжелая, холодная или влажная почва. Три зубчика на горшок диаметром 6 дюймов (15 см) — это нормально. Дренаж важен в контейнерах, поэтому убедитесь, что имеются соответствующие дренажные отверстия, и поднимите горшки с земли (например, на ножки горшка), чтобы вода могла стекать должным образом.

Уход за чесноком

После посадки чеснока осталось немного подождать! У них могут появиться короткие крепкие листья перед зимой, а может и нет, но важно то, что происходит под землей, где базальная пластинка (нижняя часть зубка) будет выпускать новые корни, чтобы закрепиться в нужном положении, готовом к прорастанию. гонка вперед весной.

Эти растения с полосатыми листьями нуждаются в тщательной прополке, чтобы предотвратить их зарастание сорняками. Прополкайте с осторожностью, чтобы не повредить мелкие корни. Ручную прополку лучше всего проводить между растениями.

Чеснок будет медленно расти в течение зимы в большинстве районов.

Хорошо поливайте с конца весны или всякий раз, когда наступает более теплая и сухая погода. Полив важен, чтобы помочь росту и побудить эти вкусные луковицы набухнуть.

Разновидности Hardneck образуют цветоносы, называемые черешками. Их следует удалять довольно быстро, чтобы сосредоточить усилия растений на формировании луковиц. Обычно они появляются за несколько недель до того, как пришло время сбора урожая, поэтому, когда вы их видите, вы понимаете, что ждать осталось недолго! Отрежьте их и используйте в песто, ризотто или блюдах из яиц. Этот шаг действительно важен — удалите стебли, и вы не только получите дополнительный урожай для гурманов, но и ваши луковицы набухнут еще наполовину до сбора урожая.

Чеснок может страдать от ржавчины, грибкового заболевания, особенно во влажном климате. Посадка на правильном расстоянии поможет с воздушным потоком, в то время как тщательное удаление всего растительного материала во время сбора урожая должно свести к минимуму возможность распространения болезни, чтобы заразить следующий урожай.

Используйте свежий чеснок для более мягкого вкуса

Сбор и хранение чеснока

А когда нужно собирать урожай? Что ж, лучшим показателем являются листья, которые должны начать проявлять признаки пожелтения. Если вы сомневаетесь, покопайте немного, чтобы почувствовать луковицу — вы должны почувствовать отдельные зубчики.

Когда ваш чеснок будет готов, используйте ручную вилку, чтобы проникнуть под луковицу и осторожно поднять ее. Приложите все усилия, чтобы не повредить луковицу, так как любое повреждение резко снизит ее способность к хранению. Стряхните излишки земли и оставьте луковицы в солнечном и теплом месте, чтобы они полностью высохли. Поместите их под накрытие, если они влажные, и обеспечьте хороший доступ воздуха, поместив их на стеллажи, или повесьте чеснок сушиться.

Вы также можете есть свежий чеснок, известный как зеленый или влажный чеснок. Он намного мягче на вкус, и его можно есть сырым.

Храните вяленый чеснок в сухом и проветриваемом месте.

Сушка может занять месяц. Листва полностью отмирает, и затем ее можно срезать, чтобы оставить пенек над луковицей, или, в качестве альтернативы, использовать его, чтобы сплести чеснок в нить. Храните вылеченный чеснок при прохладной комнатной температуре в сухом и хорошо проветриваемом месте. Их можно повесить в сетчатом мешочке, сплести в веревку или связать в пучки и повесить.

Чеснок обладает внушительным списком полезных для здоровья качеств — мы говорим об антиоксидантах, большом количестве витаминов и минералов, таких как кальций, цинк, марганец и селен. Каждая луковица чеснока — это острая кладезь пользы — по крайней мере, это мое оправдание тому, что я ем так много! Какой ваш любимый вид чеснока и ваш лучший рецепт с добавлением чеснока? Опубликуйте комментарий ниже и поделитесь им!

Растения, относящиеся к данной статье

Руководство по выращиванию чеснока

< Все направляющие

Приложения для планирования сада

Если вам нужна помощь в планировании огорода, воспользуйтесь нашим Планировщиком огорода.