Масло виноградных косточек полезные свойства и противопоказания: Масло виноградных косточек: польза и применение

Posted on 27.12.201922.02.2021 by alexxlab

Содержание

Масло виноградных косточек: польза и применение

Лирическое вступление

Спорим, вы не знаете, что такое «ампелотерапия»? Это – лечение виноградом. Я представляю себе это так: ложишься в теплую ванну с пеной, в одной руке – бокал виноградного сухого, в другой – виноградная гроздь, где-нибудь на тарелочке рядом сыр и орешки, горят свечи с отдушкой «виноградная содовая», а вдалеке Шарль Азнавур поёт про вечную любовь.

После ванной ты, едва промокнув кожу полотенцем, наносишь ароматный крем с соответствующим маслом и идешь смотреть «Секс в большом городе».

Применять при душевном упадке, плохом настроении и резком похолодании. Повторять не реже двух раз в месяц, прекрасно работает в профилактических целях.

А если серьезно, я совсем ничего не знаю про ампелотарапию, но зато знаю достаточно много про масло виноградных косточек, о свойствах и применении которого сегодня вам и расскажу.

Состав и полезные свойства масла виноградных косточек

Продолжим действовать «по-взрослому» и разберем жирнокислотный состав масла.

В его основе лежит линолевая кислота (около 71%).

Это омега-6 кислота является «незаменимой» — это значит, что она не синтезируется организмом, но обязательно необходима для нормальной жизнедеятельности.

Чаще всего в пищу мы ее употребляем в виде подсолнечного масла, в нем также содержится до 60% линолевой кислоты. Интересно, что она является отличным средством для похудения – стимулирует расщепление жиров и уменьшает их всасывание: вспомните об этом, заправляя салат.

Теперь делаем небольшое отсупление.

Есть кожа. На поверхности кожи – липидный барьер. Это такая преграда, которая:

отвечает за внешний вид нашей кожи, когда липидный барьер в порядке, мы выглядим молодыми, красивыми и румяными, как персики в августе

защищает нас от всякой внешней ерунды: грязи, холода, ветра
решает, какие штуки пропускать вглубь кожи (всякие там полезные пептиды), а какие – оставлять снаружи (бактерии и микробы)
сохраняет воду внутри, благодаря чему все, что должно быть упругим, упругим и сохраняется

Теперь представляем себе последствия разрушения этого самого липидного барьера. Перечитываем список и прикидываем, что будет в том случае, если он будет тоненьким и несчастным.

Хреново, вообщем-то будет.

А что липидный барьер разрушает (мы вот-вот подберемся к сути!):

УФ-излучение
Всякие противные заболевания кожи (экземы, псориазы, аллергические реакции)
ПАВы (!)
Прожитые годы
А теперь, внимание, суть: недостаток незаменимых жирных кислот (линолевой, линоленовой, гамма-линоленовой)!

Таким образом, добавление в косметику масла виноградной косточки помогает коже сохранить естесственный липидный барьер и восстановить поврежденный! По-моему, это прекрасно!

Кроме линолевой кислоты, масло виноградных косточек может похвастаться достаточным содержанием олеиновой (около 17%) и пальмитиновой (около 7%) кислот.

Олеиновая кислота хорошо увлажняет и позволяет всяким приятным активам забираться поглубже в кожу, и, соотвественно, действовать эффективнее.

С пальмитиновой кислотой мы познакомились при обсуждении масла макадамии и выяснили, что она блестящие волосы, крепкие ногти и красивую кожу.

Применение масла виноградных косточек

Для лица: одна из главных особенностей масла виноградных косточек – оно отлично подходит для ухода за жирной кожей. Хорошо распределяется, легко впитывается и не оставляет ощущения, что вас окунули в сливочное масло. Но! Помните, что нанесение масел в чистом виде подходит далеко не всем, и даже тем, кому подходит, рекомендуется прибегать к этой процедуре не чаще пары раз в неделю.

Для ресниц: хотите модные сейчас густые брови и модные всегда пушистые длинные ресницы? Вы знаете, что делать! Берете капельку (буквально несколько кристаллов) кетона малины, размешиваете а теплом масле и выливаете в флакон для туши. Наносите очень аккуратно, избегая попадания на слизистую.

Для губ: тут все просто, забыли бальзам для губ? Нанесите масло. Причем, практически любое.

Для волос: можно наносить в чистом виде для блеска (совсем-совсем капельку распределить на ладонях и провести по волосам), можно – как добавку в шампуни, бальзамы и маски.

Для ногтей: можно использовать в чистои виде, а можно сочетать с любимыми эфирными маслами, отлично подойдет лимон, грейпфрут или мелисса. Поставьте аккуратный флакончик рядом с кроватью и каждый вечер наносите на кутикулу – через месяц результат вас приятно удивит! А еще можно предложить такую смесь своему мастеру маникюра, для большего эффекта смешав виноградное масло с маслом авокадо в соотношении 1:1

Для еды: продукция, которая продается в нашем интернет-магазине – сертифицирована как косметическая, но масло виноградных косточек, приобретенное в обычном магазине можно и нужно использовать в кулинарии. Попробуйте заменить им оливковое масло, или сделайте настойку на веточках розмарина или чесноке и используйте для заправки салатов.

Для массажа: одно из самых крутых масел для массажа (наравне с экологически чистым кокосовым маслом). Добавьте любимую отдушку или эфирные масла и наслаждайтесь!

Масло виноградных косточек в мыле

За счет невысокой цены и доступности (можно найти в любом супермаркете) это масло часто покупают начинающие мыловары.

И, если его добавление в основу не принесет никакого вреда, а даже наоборот, то вот в мыло с нуля я его добавлять не советую.

Почему? Потому что у него в составе есть ненасыщенные жирные кислоты (это мы уже выяснили выше). Для кожи они волшебны, в еде – вкусны и полезны, а вот в мыле с нуля они быстро прогоркают. Прогоркшее мыло плохо пахнет и покрыто желтыми или бурыми пятнами, которые вряд ли вас порадуют.

Я уже предвижу ваши возражения, ведь при добавлении небольшого количества масла виноградной косточки в рецепт, калькулятор не бьет тревогу и вполне может оставить все показатели приятно-зелеными.

Но! Будьте умнее, чем калькулятор. Перед тем, как добавить какое-нибудь базовое масло в рецепт, проверьте его йодное число, если оно выше 120 – настойтельно рекомендую заменить масло на более стабильное.

А вот для любителей добавить масло в мыло из основы у меня есть прекрасная новость: масло виноградной косточки у нас представлено в двух видах: обычное и водорастворимое. Водорастворимое масло примечательно тем, что его можно добавить действительно много – до 3 чайных ложек на 100 грамм основы, и это никак не ухудщит пенообразование.

Противопоказания к применению

От меня просят еще написать противопаказания к применению масла виноградных косточек, но мне данная часть статьи всегда кажется неимоверно скучной. Аллергия на виноград? Значит это масло вам не подходит. В остальных случаях – пользуйтесь с удовольствием, но предварительно, конечно, тестируйте на сгибе руки, чтобы убедиться в отсутствии индивидуальной непереносимости.

За сим откланиваюсь. Виноградного вам дня!

У нас вы можете купить:

Обновлено: 18 мая 2018

Это интересно:

Понравилось? Поделись с друзьями:

масло виноградных косточек. Применение, состав и польза масла из косточек винограда

Введение

Обладающее уникальным биохимическим составом и массой полезных свойств виноградное масло (масло, получаемое из виноградных косточек) являлось ценным пищевым, лечебным и косметическим продуктом еще с древнейших времен (об этом свидетельствуют остатки античных сосудов, найденных при археологических раскопках городов Древней Греции и Египта). Существуют также доказательства тому, что и в средние века масло виноградных косточек широко использовалось в средиземноморской кулинарии, а также находило применение во французской и итальянской косметологии в качестве главного ингредиента эликсиров, придающим волосам блеск и шелковистость.

В наше время полезнейшее масло, производимое из виноградных косточек, находит широкое применение в домашней косметологии и кулинарии, пользуется большой популярностью в народной медицине, а также используется в фармацевтической и косметической промышленности, мыловарении, производстве маргарина, смазочных и лакокрасочных материалов. Главными производителями масла виноградного масла в настоящее время являются страны с многовековыми традициями виноградарства и виноделия — Франция, Италия, Испания и Аргентина.

Виноградное масло получают из виноградных косточек двумя способами — методом холодного прессования (отжима) и горячей экстракции.

Более высокой пищевой ценностью обладает масло, полученное путем холодного отжима косточек винограда (при этом способе производства в виноградном масле сохраняется максимум витаминов, минералов и биологически активных веществ, определяющих разнообразные лечебные и косметические свойства этого растительного продукта). Однако неоспоримым преимуществом способа получения виноградного масла методом горячей экстракции является максимальный выход конечного продукта (именно в связи с этим данный метод более популярен в производстве масла виноградных косточек, чем метод холодного прессования).

Применение в кулинарии

Светло-желтое, с зеленоватым оттенком, нерафинированное виноградное масло обладает нежным пряным вкусом и слегка ощутимым ореховым ароматом. Мягко подчеркивающее ароматические и вкусовые качества готовых кулинарных блюд (мясных, рыбных, блюд из спагетти, запеченных или тушеных овощей),

масло виноградных косточек используется для приготовления домашнего майонеза, различных заправок и соусов для салатов, масляных экстрактов из пряной зелени и чеснока, разнообразных фондю, а также находит применение в домашнем консервировании и приготовлении маринадов для мяса, птицы или рыбы. Всего несколько капель нежного, легкого виноградного масла способны придать неповторимый аромат домашней сдобной выпечке и внести «изюминку» в привычный вкус таких повседневных блюд как каши, крупяные гарниры, картофельное пюре. Масло виноградных косточек зачастую используется в кулинарии также в качестве заменителя арахисового или подсолнечного масла.

Благодаря высокому содержанию в составе олеиновой кислоты виноградное масло отличается высокой стойкостью к нагреву до высокой температуры (точка «дымления» этого масла составляет 216 градусов), в связи с чем отлично подходит для жарения или приготовления во фритюре мяса, рыбы, овощей (особенно аппетитно выглядит картофель, поджаренный на виноградном масле).

Обладающее высокой стойкостью к окислению (ввиду низкого содержания в составе Омега-3 кислоты) масло виноградных косточек часто добавляют к другим пищевым растительным маслам (подсолнечному, оливковому, льняному, рыжиковому) для увеличения их срока хранения.

Состав виноградного масла

Высокая пищевая ценность, а также широкий спектр косметического и лечебно-профилактического действия виноградного масла обусловлены высокой концентрацией в нем витаминов (Е, А, B1, B2, B3, В6, B9, В12, С), макро- и микроэлементов (калий, натрий, кальций, железо и др.), полиненасыщенных жирных кислот, флавоноидов, фитостеролов, дубильных веществ, фитонцидов, хлорофилла, энзимов. По своему составу масло косточек винограда схоже с подсолнечным маслом, а по пищевой ценности может конкурировать с соевым, подсолнечным и кукурузным маслами.

Масло виноградных косточек весьма богато полиненасыщенной линолевой кислотой Омега-6 (до 70%), которая определяет важнейшие косметические свойства этого растительного продукта (в частности, его способность поддерживать оптимальную увлажненность кожи и стимулировать процесс регенерации кожного покрова). В комплексе с мононенасыщенной олеиновой кислотой Омега-9 (ее в виноградном масле до 25%) линолевая кислота оказывает противовоспалительное и иммуностимулирующее действие, способствует нормализации липидного обмена, улучшению работы сердца и кровеносных сосудов, улучшению функционирования нервной и эндокринной систем, а также эффективному очищению организма человека от разного рода вредных веществ (токсинов, шлаков, солей тяжелых металлов, радионуклидов и др.). Также в виноградном масле в незначительном количестве присутствуют пальмитиновая, стеариновая, пальмитолеиновая, арахиновая и линоленовая Омега-3 кислоты.

Высокая антиоксидантная активность масла виноградных косточек в значительной мере определяется входящими в его состав витаминами Е, А и С, флавоноидами резвератролом и проантоцианидином. Благодаря наличию в составе вышеназванных биохимических компонентов виноградное масло в 20 раз эффективнее, чем витамин С в борьбе с опасными для организма человека свободными радикалами (особыми молекулами кислорода, повреждающими клеточную структуру, являющимися причиной преждевременного старения, онкологических и воспалительных заболеваний).

Масло виноградных косточек отличается от большинства других растительных масел весьма высоким содержанием витамина Е (всего одной столовой ложки виноградного масла достаточно для удовлетворения суточной потребности организма человека в этом веществе). Способствующий снижению в крови уровня холестерина и укреплению стенок кровеносных сосудов, оказывающий иммуноукрепляющее, противовоспалительное, ранозаживляющее, сосудорасширяющее, противотромбическое действие, витамин Е играет важную роль в работе сердечно-сосудистой и половой систем, а также необходим для полноценного осуществления репродуктивной функции. В комплексе с входящими в состав масла виноградных косточек витаминами А и С витамин Е оказывает благотворное влияние на работу органов зрения, улучшает функциональное состояние эпителия слизистых оболочек и кожного покрова.

Содержащийся в виноградном масле антиоксидант резвератрол, оказывающий как и витамин Е выраженное противовоспалительное, противотромбическое, антисклеротическое и противоопухолевое действие, по структуре и биологической функции весьма схож с женским гормоном эстрадиолом. Резвератрол способствует нормализации баланса эстрогенов, укрепляет стенки кровеносных сосудов и капилялров, улучшает микроциркуляцию крови и лимфы, улучшает работу печени, препятствует ожирению, в значительно мере снижает риск возникновения болезней Паркинсона и Альцгеймера, а также регулирует функции сальных желез, является стимулятором естественного синтеза необходимого для упругости и эластичности кожи коллагена.

Масло виноградных косточек также весьма богато хлорофиллом (именно это вещество обуславливает зеленоватый оттенок виноградного масла). Обладающий бактерицидным свойством хлорофилл оказывает тонизирующее действие на кожу, активизирует процесс заживления поврежденных тканей кожи и слизистых оболочек, препятствует образованию камней в почках и мочевом пузыре, предотвращает развитие атеросклероза, способствует улучшению работы органов дыхания, эндокринной и пищеварительной систем.

Мы рекомендуем:

Лечебно-профилактические свойства виноградного масла

Благодаря комплексу целебных свойств (иммуностимулирующее, противовоспалительное, бактерицидное, вяжущее, ранозаживляющее) масло виноградных косточек на протяжении многих столетий находит разнообразное применение в профилактике и лечении различных заболеваний.

Польза виноградного масла для сердечно-сосудистой системы. Содержащиеся в масле косточек винограда Омега-6 и Омега-9 кислоты, флавоноиды, витамины А, Е, С, витамины группы и дубильные вещества в комплексном сочетании способствуют повышению эластичности и укреплению стенок кровеносных сосудов, оказывают сосудорасширяющее действие, снижают в крови уровень «плохого» холестерина, препятствуя образованию атеросклеротических бляшек, а также предотвращают тромбообразование и развитие воспалительных процессов в артериях и венах. Именно поэтому благотворно действующее на сердце и кровеносные сосуды виноградное масло издавна находит применение в профилактике и комплексном лечении атеросклероза, гипертонии, тромбозов, ишемической болезни сердца, сердечной недостаточности, инфарктов, инсультов, а также весьма эффективно при таких сосудистых заболеваниях, как варикозное расширение вен, купероз, диабетическая ретинопатия, дистрофия желтого пятна сетчатки, геморрой.

Масло виноградных косточек в борьбе с заболеваниями пищеварительной системы. Благодаря противовоспалительным, бактерицидным, ранозаживляющим и регенерирующим свойствам (обусловленным присутствием в биохимическом составе полиненасыщенных кислот, витаминов А и Е, хлорофилла, фитостеролов и флавоноидов) виноградное масло весьма полезно для профилактики и в составе комплексной терапии заболеваний, связанных с эррозивно-язвенным повреждением слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта (эзофагит, гастрит, язва желудка и двенадцатиперстной кишки, гастродуоденит, колит, энтероколит и др.). Оказывающее гепатопротекторное действие, виноградное масло достаточно часто находит применение в составе комплексной протиоопухолевой химиотерапии, а также используется для профилактики и комплексного лечения желчекаменной болезни, холецистита, гепатита, алкогольных поражений печени.

Виноградное масло укрепляет женское здоровье. Витамин Е, отличным источником которого является масло виноградных косточек, оказывает весьма благотворное влияние на организм женщины в период беременности и родов, а также способствует усилению лактации и в значительной мере улучшает вкус и качество материнского молока. Введение в рацион виноградного масла, богатого витаминами Е, B6, B9, полиненасыщенными кислотами, эстрогеноподобными флавоноидами и фитостеролами может, кроме того, принести ощутимую пользу женщинами, испытывающим болезненные ощущения в предменструальный период или климактерический период. Ежедневное употребление в пищу масла косточек винограда также является отличной профилактикой различных инфекционно-воспалительных и гормонозависимых заболеваний женской половой сферы (в том числе и женского бесплодия).

Благотворное действие виноградного масла на мужской организм. Масло виноградных косточек содержит в своем составе вещества, которые в комплексном сочетании способствуют повышению потенции, нормализуют эректильную функцию и процесс сперматогенеза, а также в значительной степени улучшают работу предстательной железы (к таким веществами относятся витамин Е, полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9, бета-ситостерол, витамины B3 и B6) . В связи с этим виноградное масло рекомендуется вводить в рацион питания в качестве средства профилактики и вспомогательного средства комплексной терапии мужского бесплодия, простатита, рака простаты и аденомы предстательной железы.

Польза масла виноградных косточек при заболеваниях и повреждениях кожи. Богатое дубильными веществами, хлорофиллом, фитонцидами, флавоноидами, витаминами Е и А, виноградное масло способствует эффективной регенерации поврежденного кожного покрова и оказывает выраженное бактерицидное, противовоспалительное и антисептическое действие при различных травмах кожи (порезы, ожоги, трещины, ссадины, мозоли). Данные свойства также дают возможность применять масло виноградных косточек при некоторых заболеваниях кожи (наиболее эффективен этот растительный продукт при угревой сыпи, псориазе, стрептококковой пиодермии, трофических язвах).

Виноградное масло – для укрепления иммунитета и долголетия. Как отличный источник природных антиоксидантов (витаминов А, Е, С, резвератрола, проантоцианидина), масло виноградных косточек может находить успешное применение в качестве средства профилактики инфекционных и онкологических заболеваний (особенно эффективен этот растительный продукт в профилактике и в составе комплексного лечения гормонозависимых опухолей, к которым относятся рак простаты, рак яичников, рак молочной железы). Регулярное употребление в пищу знаменитого своими антиоксидантными свойствами виноградного масла позволит вам сохранить на долгие годы здоровье, молодость и красоту!

Применение виноградного масла в косметологии

Содержащее в своем составе вещества, оказывающие благотворное действие на состояние кожи, волос и ногтей (к таким компонентам относятся витамины А, Е, витамины группы B, флавоноиды, полиненасыщенные кислоты Омега-6 и Омега-9, фитостеролы, хлорофилл) масло виноградных косточек издавна является одним из наиболее популярных в косметологии растительных масел.

Виноградное масло обладает весьма широким спектром косметического действия:

быстро впитывается, не оставляя жирного блеска и ощущения липкости, отлично смягчает и увлажняет кожу, предохраняя ее от шелушения и высыхания
тонизирует и освежает кожу, повышает ее тургор, эластичность и упругость (входящие в состав виноградного масла масла витамины А, С и резвератрол повышают активность клеток-фибропластов, вырабатывающих коллаген и эластин)
ускоряет процесс регенерации кожного покрова, улучшает структуру и рельеф кожи, способствует эффективному отшелушиванию ороговевших клеток эпидермиса
способствует активной грануляции и эпителизации поврежденных участков кожи
улучшает цвет кожи лица, а также оказывает легкое отбеливающее действие на кожу, предотвращает появление возрастных пигментных пятен
восстанавливает липидный баланс кожи, нарушенный в результате частого применения мыла, шампуней, гелей для душа
стимулирует обмен веществ и кровообращение в верхних слоях кожи, укрепляет подкожные капилляры, нормализует микроциркуляцию крови и лимфодренаж в подкожно-жировом слое, предотвращая тем самым образование целлюлитных отложений и купероза («сосудистых звездочек»)
предотвращает чрезмерную жирность кожи, нормализует секрецию сальных и потовых желез, способствует сужению пор, успокаивает кожу, защищая ее от раздражения и воспаления (в связи с данным свойством обладающее противовоспалительным и вяжущим действием виноградное масло часто применяют в составе комплексного лечения угревой сыпи).
Оказывающее мощное антиоксидантное действие масло косточек винограда также предупреждает преждевременное старение кожи (в т.ч. связанное с воздействием ультрафиолета и гормональным дисбалансом), а также усиливает барьерные функции кожного покрова.

Виноградное масло находит широкое применение как в качестве самостоятельного косметического средства, так и в качестве составного компонента разнообразных видов косметических продукции (увлажняющих, тонизирующих и питательных кремов, лосьонов, тоников, бальзамов, масок, помад, бальзамов для губ и моющих средств (мыла, гелей для душа, шампуней).

Причем как следует из вышеперечисленных косметических свойств этого продукта виноградное масло является одним из немногих «универсальных» растительных масел, отлично подходящих практически для любого типа кожи. Масло виноградных косточек широко используют в составе средств для ухода за жирной, смешанной, проблемной, сухой, чувствительной, зрелой и увядающей кожей лица, рук и шеи. Также этот полезнейший продукт прекрасно подходит для бережного ухода за нежной и чувствительной кожей вокруг глаз, кожей бюста и области декольте.

Стоит отметить, что в косметологии для достижения определенного косметического эффекта виноградное масло часто смешивают с другими растительными маслами. Так например, в смеси с сандаловым маслом масло косточек винограда является отличным тонизирующим средством для ухода за морщинистой, сухой или дряблой кожей лица. А при уходе за сухой и чувствительной кожей чаще всего применяют смесь увлажняющего и смягчающего виноградного масла с маслами авокадо, жожоба, зародышей пшеницы, миндальным.

Масло виноградных косточек в домашней косметологии часто используют для витаминного обогащения готовых косметических продуктов (в основном — кремов и шампуней), а также чаще всего применяют в качестве:

Составного компонента различных масок и аппликаций
Средства для очищения кожи и снятия макияжа
Средства для устранения мимических морщин на коже вокруг глаз
Средства для придания тонуса и упругости нежной коже бюста
Лосьона после бритья
Солнцезащитного средства («до» и «после» загара)
Бальзама для губ
Составного компонента массажных масел (и в том числе в качестве масла для антицеллюлитного массажа)
Базисного масла для ароматерапии
Средства для волос (виноградное масло прекрасно подходит для регулярного ухода за тонкими, ломкими, поврежденными и секущимися волосами)
Вспомогательного средства для маникюра и педикюра (в этом случае виноградное масло наносят на ногтевую кутикулу для ее увлажнения и размягчения)
Средства для укрепления ногтей
Составного компонента мыла, изготавливаемого в домашних условиях
Средства для лечебных ванн, улучшающих циркуляцию крови

О том, как правильно применять масло виноградных косточек в домашней косметологии, вам расскажет раздел нашего сайта «Косметические рецепты c виноградным маслом».

Способ применения

Описание различных способов косметического применения масла виноградных косточек вы найдете в разделе «Косметические рецепты на основе виноградного масла».

О преимуществах кулинарного и косметологического использования этого полезного растительного продукта вам расскажут разделы «Применение в кулинарии» и Применение виноградного масла в косметологии

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость продукта.

Хранение

Срок хранения: 12 месяцев

Условия хранения: хранить в темном месте при комнатной температуре. После первого употребления продукт хранить в холодильнике.

Масло виноградных косточек (нерафинированное) — полезные свойства

Археологические раскопки подтверждают, что этот продукт использовался в Древнем Египте и Греции в кулинарии, в качестве ингредиента для косметологических средств для возвращения шелковистости и блеска волосам.

Свойства и уникальный состав

Натуральное виноградное масло, изготавливаемое из лучших сортов винограда, произрастающего в Крыму. Это исторически развитые виноградарские и винодельческие районы, славящиеся богатейшими урожаями. Масло получаются из виноградных косточек, но ценными свойствами обладает только нерафинированный продукт 1-го холодного отжима.

Масло отличается высокой концентрацией витаминного комплекса, микро- и макроэлементов, фитостеролов, полиненасыщенных жирных кислот, а также флавоноидов, фитонцидов, дубильных веществ, энзимов. По своему составу его можно сравнить с подсолнечным, однако по пищевой ценности продукт опережает кукурузное и соевое масла. Важнейшие свойства и пользу определяет высокий уровень содержания линолевой кислоты Омега-6, способной поддерживать эластичность и здоровье кожи, правильную работу сердца, иммунной системы и липидного обмена. Кроме того, Омега-6 способствует улучшению функционирования эндокринной, нервной систем, ускоренному выводу из организма шлаков, токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов.

Богатейший витаминный комплекс определяет антиоксидантные свойства масла, которое примерно в 20 раз эффективнее в борьбе со свободными радикалами, чем витамин С. Высокое содержание витамина Е способствует снижению уровня «плохого» холестерина в крови, укреплению сосудистых стенок, улучшению работы сердца, восстановлению репродуктивной функции. Витамин А, Е и С благотворно влияют на зрение, кожные покровы, эпителий слизистых оболочек. Такие свойства ставят продукт на первое место среди аналогов, позволяя применять его в различных сферах, включая медицинскую и косметологическую.

Антиоксидантный эффект выражается в противотромбическом, противовоспалительном и антисклеротическом действии. Содержащий в составе ресвератрол улучшает микроциркуляцию лимфы и крови, снижает риск заболеваний ЦНС, развития ожирения, снижения эластичности сосудистых стенок.

Регулярное употребление в пищу масла из виноградных косточек является залогом красоты, здоровья и долголетия. Уникальный состав и свойства продукта помогают организму эффективно бороться с такими заболеваниями, как рак молочной железы, злокачественные опухоли яичников и простаты.

Польза в кулинарии

Масло виноградной косточки отличается характерным светло-желтым цветом с легким зеленоватым оттенком. Вкус очень нежный, с выраженными пряными нотами, слегка ощутимым горьковатым ароматом ореха. Такое сочетание позволяет подчеркнуть вкусовые и ароматические качества готовых блюд, используется для заправок для соусов, приготовления разнообразных салатов, очень полезного майонеза. Пикантный вкус делает использование продукта универсальным, ему можно легко найти применение практически для любого блюда.

Одной из особенностей виноградного масла является его стойкость к нагреву – точка «дымления» составляет 216 градусов, что позволяет использовать для разнообразных блюд во фритюре или на сковороде. При приготовлении различных блюд виноградное масло будет прекрасно сочетаться с чесноком, пряностями и свежей зеленью, фондю, маринадами. Крупяные изделия и каши, гарниры приобретают пикантную изюминку и необычный, очень тонкий аромат. Профессиональные кулинары рекомендуют для некоторых блюд заменять классическое подсолнечное или арахисовое масла виноградным, что позволит преобразить вкус хорошо знакомых блюд и сделать его более насыщенным и ярким.

Высокое содержание олеиновой кислоты и стойкость к дымлению позволяют использовать виноградное масло для жарки овощей, рыбы, мяса. Обычный картофель приобретает очень красивую золотистую корочку и аппетитный запах, полностью сохраняя все полезные свойства. Омега-3 кислоты обеспечивают высокую стойкость к окислению, а это позволяет использовать виноградное масло в качестве добавки для рыжикового, льняного, оливкового масел для увеличения срока хранения.

Особенности использования в косметологии

Натуральное виноградное масло активно применяется в современной косметологии, оказывая благотворное влияние на волосы, состояние ногтей или кожи. Такой эффект обеспечивается высоким содержанием в составе продукта витаминных комплексов, хлорофилла, полиненасыщенных кислот, фитостеролов. Такой уникальный состав делает масло из виноградных косточек самым востребованным в косметологии в качестве самостоятельного средства или в виде добавок для тоников, шампуней, бальзамов, питательных кремов, и даже моющих средств, например, мыла или геля для душа.

Спектр действия виноградного масла очень широкий:

продукт легко впитывается, не оставляя жирных пятен, ощущения липкости;
масло освежает, тонизирует кожу, повышает упругость, тургор, значительно ускоряет регенерационные процессы, способствует заживлению царапин, ран;
улучшает цвет кожных покровов, возвращает здоровый, красивый внешний вид, способствует быстрому отшелушиванию отмерших клеток и оказывает легкое отбеливающее действие;
для шампуней, гелей для душа или мыла используется свойство восстановления липидного обмена, стимуляции кровообращения, нормализации микроциркуляции;
регулярное использование косметических средств на основе виноградного масла предотвращает появление купероза, целлюлитных отложений, появления излишней жирности кожи;
антиоксидантные свойства защищают кожу от преждевременного старения, ультрафиолетовых лучшей, создавая надежный барьер;
шампуни с виноградным маслом улучшают состояние волос, возвращают локонам упругость, шелковистый блеск, мягкость.

Польза масла в лечебно-профилактических целях

Виноградное масло, в отличие от других аналогичных продуктов, отличается богатым витаминным комплексом и самым высоким содержанием витамина Е. Все это делает продукт практически незаменимым для лечебно-профилактических целей.

Современные исследования подтверждают благотворное воздействие виноградного масла на самые различные системы и органы. Ежедневное употребление продукта оказывает крайне эффективное противовоспалительное, сосудорасширяющее, а также ранозаживляющее действие, позволяет укрепить иммунную систему, восстановить функции репродуктивной системы, состояние кожи и эпителия слизистых.

Врачами рекомендуется регулярное употребление небольшого количества нерафинированного виноградного масла для профилактики от заболеваний ЦНС, эндокринной системы. Многократные исследования по всему миру сделали научным фактом уникальные свойства, высокую эффективность масла, которое помогает победить такие опасные болезни, как инфаркт, инсульт и даже онкологию. Использование масла во время приготовления пищи, делает крайне эффективной профилактику сепсиса, перитонита, аппендицита, болезней ЦНС и периферийной нервной системы.

применение, польза и вред. Виноградное масло для лица

Масло виноградной косточки (виноградное масло) – это растительный компонент, который получают из семян винограда. Изначально виноградные косточки были побочным продуктом виноделия, пока их не научились отжимать.

В состав масла виноградной косточки входит большое количество полиненасыщенных жиров и витаминов А и Е. Виноградное масло может выпускаться как в жидком виде, так и в капсулах.

Применение масла виноградной косточки. Где используется виноградное масло?

Косметология. Виноградное масло является катализатором выработки коллагена, который отвечает за упругость и молодость кожи. Линолевая кислота в составе масла смягчает кожу и насыщает ее витаминами.

Благодаря способности масла сужать поры и увлажнять кожу оно используется в качестве основы многих кремов и масок, в том числе и для волос. Масло виноградной косточки хорошо справляется с прыщами и угревой сыпью, выравнивает кожу и защищает ее от воздействия ультрафиолетовых лучей.

Кулинария. Виноградное масло используют в кулинарии для заправки салатов и других холодных блюд. Также на его основе готовятся вытяжки из чеснока, розмарина и других пряностей.

Однако оно несет пользу только в сыром виде. Жарить продукты на этом масле не рекомендуется, так как при высокой температуре полиненасыщенные кислоты, содержащиеся в масле, образуют вредные соединения.

Depositphotos

Масло виноградной косточки: польза. Целебные свойства виноградного масла

Многочисленные исследования выявили массу полезных свойств виноградного масла. Какими целебными свойствами обладает масло виноградной косточки?

Антиоксидантное действие. В виноградном масле содержатся вещества, обеспечивающие высокую антиоксидантную активность.

Разжижение крови. Масло виноградной косточки оказывает антитромбоцитарный эффект, предотвращая появление сгустков крови.

Профилактика рака кожи. Доказано, что масло семян винограда замедляет развитие опухолевых болезней кожи, а также ослабляет воздействие на нее ультрафиолетового излучения.

Улучшение костей. В виноградном масле содержатся проантоцианидины, которые в комплексе с кальцием оказывают благотворный эффект на состояние костей и суставов, делая их более прочными и крепкими.

Профилактика болезни Альцгеймера. Проантоцианидины, содержащиеся в виноградных косточках, оказывают положительное влияние на когнитивные функции и помогают предотвратить болезнь Альцгеймера.

Заживление ран. Масло виноградной косточки ускоряет заживление кожных повреждений.

Вредные свойства виноградного масла. Противопоказания к применению

Помимо целого ряда положительных качеств масла виноградной косточки существуют еще и отрицательные свойства этого продукта.

Масло может содержать гексан. Это специальный растворитель, который используют на фабриках при производстве масел. Дело в том, что гексан очень токсичен. В процессе создания масла растворитель из него удаляется, но его следы все равно остаются в конечном продукте.

Однако наличие следов гексана зависит от способа производства масла. К примеру, при холодном прессовании гексан не используется, поэтому при покупке лучше узнать, каким способом производитель получает виноградное масло из косточек.

Из-за способности масла к разжижению крови оно не рекомендуется к употреблению людям с пониженным давлением.

Масло очень калорийное, поэтому людям с избыточным весом его лучше не употреблять. При индивидуальной непереносимости и аллергии масло виноградной косточки исключают из рациона и используемой косметики.

Лечебные свойства косточек винограда и виноградного масла (обзор литературы) Текст научной статьи по специальности «Фундаментальная медицина»

ФИШОТЕРЯПИЖ

УДК: 615. 322

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА КОСТОЧЕК ВИНОГРАДА И ВИНОГРАДНОГО МАСЛА (ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ)

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

руководитель медицинского центра «Магия здоровья»

Город Бухара, Республика Узбекистан АБДУВОХИДОВ АСЛАМ ТОШПУЛОТОВИЧ преподаватель кафедры хирургии и сестринского патронажа в материнстве Бухарского медицинского колледжа.

Город Бухара Республика Узбекистан АННОТАЦИЯ

В статье приводится обзор литературы по лечебным свойствам виноградных косточек и их масла. Косточки винограда, благодаря содержащимся в них биологически активным веществам, в основном проантоцианидам обладают рядом полезных свойств. Определены антиоксидантные, противовоспалительные, антиангиогенические, иммуномодуляторные, про-тивоастматические, антитромботические свойства экстрактов семян винограда. егэ, проантоцианиды, эпигаллокатехины, лечебные свойства

УЗУМ ДАНАГИ ВА УЗУМ ДАНАГИ МОЙИ ДОРИВОР ХУСУСИЯТЛАРИ (АДАБИЁТ ШАРХИ)

КАРОМАТОВ ИНОМЖОН ДЖУРАЕВИЧ

«Магия здоровья» тиббий марказ бошлиги. Бухоро ш.,

Узбекистон Республикаси АБДУВОХИДОВ АСЛАМ ТОШПУЛОТОВИЧ Бухоро тиббий колледж уцитувчиси.

Бухоро ш., Узбекистон Республикаси АННОТАЦИЯ

Мацолада узум данаги ва унинг мойи даво хусусиятлари хацидаги маълумотларнинг адабиёт шархи келтирилган. Узум данаги унинг таркибида булган биологик актив моддалар, асосан проантоцианидларга асосан бир цатор даво хусусиятларга эга. Уларнинг антиоксидант, яллигланишга царши, антиангиогеник, иммуномодулятор, астмага царши, антитромботик хусусиятлари аницланган. Данак экстрактлари, проантоцианидлар ва эпигаллокатехларга бой булгани сабабли усмаларга царши, антиангиогеник, анти-метастатик, нейропротектив хусусиятларга хам эга. Бундан ташцари уларнинг гипотензив, гипогликемик, антидиабетик таъсири хам аницланган. Узум данаги мойи, овцатга ишлатилишидан ташцари, перспектив дори воситаси хам хисобланади. Таркибида булган биологик актив моддалар булгани сабабли, бу мой гипохолестеринемик, кардио-протектив, хемопревентив таъсир цилади.

ФИШОТЕФЯПИЖ

Калит сузлар: узум данаги мойи, Vitis vinifera, проантоцианид-лар, эпигаллокатехинлар, доривор хусусиятлари

MEDICINAL PROPERTIES OF GRAPE SEEDS AND GRAPE OIL (REVIEW OF LITERATURE)

KAROMA TOVINOMZHON DZHURA YEVICH

head of the medical center»Health Magic» the city of Bukhara,

Republic of Uzbekistan ABDUVOKHIDOV ASLAM TOSHPULOTOVICH

teacher of department of surgery and sisterly patronage in motherhood of the Bukhara medical college. City of Bukhara.

Republic of Uzbekistan

ABSTRACT

The review of literature on medicinal properties of grape seeds and and their oils is provided in article. Grape seeds, thanks to biologically active agents which are contained in them, generally proanthocyanidin have a number of useful properties. Antioxidant, anti-inflammatory, antiangiogenic, immunomodulator, antiasthmatic, antitrombotic properties of extracts of seeds of grapes are defined. Extracts of grape seeds, thanks to proantotsianids and epigallokatekhin have antineoplastic, antiangiogenic, anti-metastatic neuroprotective properties. Hypotensive, hypoglycemic, anti-diabetic and other properties are revealed. Oil of grape seeds except that are edible oil is perspective remedy. Thanks to availability of biologically active agents oil of grape seeds makes gipokholesterinemic, cardioprotective impact. ега Ь. Это одно из самых распространённых и известных растений. В Центральной Азии известны сотни сортов винограда. Растение в культуре с древнейших времён. В Центральной Азии виноград встречается и в диком виде. В лечебной практике с незапамятных времён. Растение широко применяется в современной народной и научной медицине. В последние годы особое внимание уделяется лечебным свойствам виноградных косточек и маслу виноградных косточек.

Химический состав: Виноградные семечки содержат до 20% жирного масла; дубильные вещества — флабофен; лецитин; ванилин и уксусную кислоту, витамин Е — [62, р.82; 1, с.42]. Кроме этого в них определены пикгенолы — вещества с антиоксидантной активностью. Масло виноградных семечек содержит линоленовую (72%), олеиновую (16%), пальмитиновую (7%), стеариновую (4%) и др. кислоты, до 1,5% неомыляемых веществ, богатых фенолами и стероидами, соли К, Мп, Мд, Са, Ре, Си, 7п, Б1, Б, С1 — [104, р.881; 10, с.52; 9; 139, р. 218; 189, р.37; 11, с.130; 144, р.2028; 110, р.75; 53, р.3161].

Виноградное масло упоминается в Ветхом Завете, а в 1569 году императором Максимилианом II было разрешено монопольное производство масла в Италии, но в настоящее время, незаслуженно как пищевое масло используется изредка — [2, с.162].

Древняя медицина считала, что виноградные семечки холодные и сухие во II степени. Если их съесть, образуют газы, закрепляют, останавливают выделение мочи и месячных. Они полезны при кровохарканье. Доза на приём косточек до 45 гр. Но они вредят почкам и мочевому пузырю — [4, с.374].

Семечки изюма холодные в I степени и сухие в III. Если их съесть закрепляют и укрепляют влажный кишечник и желудок — [4, с.375].

В народной медицине виноградные семена, в виде отваров пьют как сильное мочегонное средство.

Виноградные семена оказывают кровоостанавливающее воздействие при маточных кровотечениях. Сок, отвар виноградных листьев ощелачивают мочу и потому назначаются при наличии уратных камней в почках, при подагре — [5, с.126].

В научной медицине семена винограда используются очень широко, проведено большое количество научных исследований. Но, к сожалению в отечественной медицине они вообще не обследованы и применяют изредко.

Олигомерические проантоцианиды косточек винограда оказывают выраженное антиоксидантное, противовоспалительное, анти-ангиогеническое воздействие — [93, р.5274; 208, р.3424; 204, р.874; 138, р.837; 17; 81]. Эти свойства выражены наиболее в косточках красного, чем белого винограда — [160, р. 1319; 96, р.3974]. Антиоксидантные свойства семечек винограда превосходят все другие части растения — [108, р.215]. Антиоксидантные свойства косточек винограда связывают с наличием большого количества танинов — [69, р. 42]. Благодаря этим свойствам, косточки винограда предупреждают развитие оксидативного напряжение в тканях, под воздействие высокой температуры — [83, р.152].

Проантоцианиды косточек дикого винограда обладают выраженными противовоспалительными свойствами — [190, р.385; 113, р.140; 25]. Водный экстракт виноградных косточек оказывает иммуномодуляторное, противоастматическое воздействие — [131, р.1058; 118, р.1303; 225, р.260]. Определены иммуностимулирующие свойства проантоцианидов — [192, р.11545]. Проантоцианиды предохраняют от развития фиброза легких, под воздействие химиотерапевтического препарата блеомицина — [14, р.1409].

Экспериментальные исследования показали, что экстракт

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

ФМШОГЕФЯПИХ

виноградных семечек оказывает терапевтическое воздействие при ревматоидном артрите, экспериментальных остеоартритах — [153, p. 56; 209, p.569; 152; 16, p.85].

Экспериментальные исследования выявили свойство проанто-цианидов косточек предохранять развитие катаракты — [100, p.215; 221, p.618]. Препараты цинка совместно с экстрактом косточек винограда останавливает развитие катаракты при сахарном диабете — [173, p.2830].

Выявлены также антибактериальные свойства экстракта виноградных семян — [180, p.824].

Благодаря противовоспалительным и антиоксидантным свойствам, 2% спиртовый экстракт виноградных семян оказывает выраженное ранозаживляющее воздействие — [88, p.518]. Такие же свойства определены и у 2% крема на основе проантоцианидов при лечении послеоперационных ран — [89, p.56].

Экстракт семян винограда оказывает антитромботическое воздействие — [222, p.751; 30, p.74; 102], тормозит процесс агрегации тромбоцитов — [143, p. 287]. Проантоцианы семян винограда перспективны в профилактике и лечения гипертонической болезни -[52, p.2195; 126, p.954; 29].

Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что потребление экстракта косточек винограда в дозе 300 мг, незначительно уменьшает артериальное давление у больных с гипертонической болезнью I — [164, p.2239]. Экспериментальные исследования показали, что наиболее эффективной дозой для понижения артериального давления полифенолов виноградных косточек является 375 мг/кг — [158, p.755]. Проантоцианиды виноградных косточек предупреждают развитие гипертонии, при длительном потреблении сердечных гликозидов — [126, p.953]. Эти вещества предохраняют поражение миокарда под воздействием

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

ишемии — [227, р.737; 81, р. 329]. Рандомизированные, плацебо контролируемые клинические исследования показали, что экстракт косточек винограда может служить функциональным средством для профилактики гипертонии — [151, р.236]. Мета анализ рандомизированных клинических исследований показал, что потребление экстракта виноградных семян значительно уменьшает систолическое артериальное давление и сердечный показатель, не влияет на диастолическое артериальное давление и уровень липидов крови -[67, р.1179]. Экспериментальные исследования показали, что экстракт семян винограда оказывает терапевтическое воздействие при реперфузионных аритмиях, в частности вентрикулярной тахикардии и фибрилляции — [224, р.765].

Рандомизированные исследования показали, что прием про-антоцианидов косточек винограда предупреждает развитие отека у здоровых женщин, при длительном сидячем положении — [171, р.461].

Проантоцианидины виноградных семечек нормализует выработку интерстициального глюкагон подобного пептида, интестинальной дипептидил-пептидазы, играющих большую роль в поддержании углеводного гомеостаза — [76, р. 1071], предохраняют от накопления триглицеридов в р-кпетках поджелудочной железы предупреждают от поражения и смерть в клеток при сахарном диабете — [57; 35, р.951]. Определена антиамилазная активность проантоцианидов косточек — [214, р.892]. Прием экстракта косточек винограда предупреждает развитие оксидативного напряжения и инсулин резистентности, вызванного приемом фруктозы у больных с метаболическим синдромом — [46, р.203; 137, р.965; 188, р.1855; 134, р.1180; 63]. Потребление экстракта косточек винограда уменьшает концентрацию постграндуальной глюкозы у здоровых людей — [172, р.194]. Виноградные косточки перспективны для лечения метаболического синдрома — [19]. Рандомизированные, плацебо контроли-

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

руемые клинические исследования показали, что однократный прием проантоцинидина (200мг.) уменьшает концентрацию LDL и повышает концентрацию адинонектина после физической нагрузки — [75].

Галловая кислота и проантоцианиды В1, В2 и В4 оказывают противодиабетическое воздействие — [186, p.172], защищают сосудистый эпителий от поражения и развития атеросклероза при сахарном диабете — [48, p.92; 32, p.1695; 218]. Эти же вещества предохраняют поражение нервной системы при сахарном диабете, предупреждают развитие диабетической энцефалопатии — [128, p.94; 18; 101, p.584; 56]. Проантоцианиды предупреждают развитие оксидативного напряжения в скелетной мускулатуре при сахарном диабете — [55, p.367].

Проантоцианидин В2 косточек винограда предохраняет паренхиму почек от поражения при сахарном диабете 2 — [133, p.104; 223, p.814].

Экстракты кожуры и косточек винограда предохраняют развитие метаболических нарушений при питании жирной пищей — [90, p.3039; 149, p.175; 26, p.1643; 33, p.581; 174, p.1418; 40, p.452]. Олиго и полимерические про-антоцианиды виноградных семечек предупреждают развитие ожирения — [23; 99, p. 519; 78; 116, p.1422]. Такими же свойствами обладают мономерические катехины косточек винограда — [141, p.257]. Экстракт виноградных семечек, благодаря проантоцианидам, останавливает процесс оксидативного напряжения в гепатоцитах, вызванного ожирением, предупреждает развитие жирового гепатоза — [183, p.1361; 68; 216]. Экспериментальные исследования показали, что экстракт виноградных семечек улучшает процессы метаболизма в гепатоцитах, оказывает гепатопротек-тивное воздействие — [3, c.48]. Экстракт виноградных семечек предупреждает поражение гепатоцитов при приеме парацетамола -[130, p.41].

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

Экстракт семечек черного винограда предупреждает развитие атеросклероза и поражения сердечно-сосудистой системы у людей с гиперлипидемией — [191, р.365; 41, р.36; 77, р.791; 165, р.257; 34, р.421]. Сочетанное применение метформина с экстрактом проанто-цианидов виноградных семечек повышает эффективность препарата в менеджменте метаболического синдрома — [215]. Кожура винограда и экстракт его косточек предупреждает поражение клетки почек при оксидативном напряжении, вызванном приемом жирной пищи — [38, р.264]. Проантоцианиды предупреждают развитие дисфункций мочевого пузыря при сахарном диабете — [45]. Про-антоцианиды предупреждают поражение мозговой ткани при ожирении — [39, р.2011]. Порошок косточек винограда уменьшает липиды крови, предупреждает развитие жирового гепатоза — [109, р.196; 181, р.992].

Экспериментальные исследования показали, что проантоциа-ниды косточек предохраняют от поражения клеток почек при гипоксии — [207, р.455; 84, р.574] и развитие нефропатии при использовании контрастной урографии — [146, р.452]. Также выявлено, что эти вещества предохраняют почечную паренхиму от поражения при рабдомиолизе — [145, р.463]. Экспериметальные исследования показали, что экстракт косточек винограда предупреждает поражение эндотелиальных клеток индоксилом сульфатом при уремии — [129, р. 106]. Проантоцианиды косточек винограда предупреждают возникновение почечных камней — [80].

Проантоцианиды в больших дозах предупреждают повреждение слизистой желудка приемом нестероидных противовоспалительных средств и алкоголя — [51; 112, р.286]. Прием селена и экстракта виноградных семян предупреждает поражение слизистой желудка, при приеме индометацина — [12, р.535].

Экспериментальные исследования на животных показали, что прием экстракта виноградных семечек оказывает терапевтическое

воздействие при язвенном колите — [205, р.896; 73, р.1082; 42, р.975; 219, р.518]. Экстракт виноградных семечек оказывает терапевтическое воздействие при воспалительных состояниях в кишечнике, предупреждает возникновение колоректального рака — [201, р.2255; 43].

Экспериментальные исследования показали, что проанто-цианиды косточек предупреждает развитие цирроза печени под воздействием тиацетамида и диметилтеразамина — [179, р. 373; 120, р.359]. Проантоцианиды предохраняют печень от поражения большими дозами чеснока — [82, р.554] и развития оксидативного напряжения в клетках печени, вызванное употреблением этилового спирта — [61, р.49]. Проантоцианиды виноградных семечек предупреждают токсическое воздействие азатиопирина на гепатоциты -[65, р. 1713].

Проантоцианы предохраняют разрушение сперматозиодов при механическом воздействии на тестикулярный аппарат — [27, р.621; 176, р.411] и при оксидативном напряжении — [87, р.861], от токсического воздействия солей кадмия и др. — [184; 13, р.72; 20]. Проантоцианиды также защищают процесс ооцитоза от токсического воздействия солей кадмия — [91].

Экстракт виноградных семян оказывает противовирусное воздействие против ряда известных вирусов, к частности против вируса гепатита А и норовирусов — [119, р.7577; 185, р.5; 103, р.8].

Экстракты виноградных семян, благодаря проантоцинадам и эпигаллокатехинам обладают противоопухолевыми, антиангиогени-ческими, анти-метастатическими свойствами — [58, р. 663; 95, р.535; 106, р.619; 59, р.808; 60]. Проантоцианиды косточек винограда, в особенности галловая кислота предохраняют от возникновения рака поджелудочной железы и метастазирования раковых клеток — [49, р.453; 161; 36, р.528; 37, р.95]. Проантоцианиды косточек винограда

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

оказывают антикарценогеническое, хемопревентивное воздействие при раке молочной железы — [111, р.3450; 182, р.461], раке кишечника

— [199, р.649; 94, р.1414; 54, р.630] и раке слизистой рта — [213]. Экспериментальные исследования показали, что проантоцианиды губительно действуют на клетки рака мочевого пузыря — [162, р.191]. Выявлены их свойства предохранять от чешуйчато-клеточной карциномы слизистой рта — [187; 15, р.189]. Экстракты виноградных семян губительно действуют на клетки мелкоклеточного рака легких

— [178, р. 578; 193, р.51]. Олигомерический проантоцианид Р2 губительно действует на клетки глиобластомы — [212, р.759]. Проантоцианиды предупреждают возникновение рака кожи — [195, р.128].

Экспериментальные исследования показали, что прием экстракта косточек винограда оказывает нейропротективное, антиконвульсантное воздействие — [155, р.234; 8, с.113]. Проанто-цианиды виноградных косточек оказывают терапевтическое воздействие при темпоро-мандибулярных заболеваниях — [31]. Проантоцианиды косточек предупреждают понижение когнитивных функций вследствие поражения гиппокампа при старении — [217, р.672; 24, р.961]. Прием экстракта семян винограда предупреждает возникновение и прогрессирование болезни Хундингтона — [202, р.99].

Галловая кислота косточек винограда предупреждает образование и накопление фибриллов амилоида, играющую основную патогенетическую роль при болезни Альцгеймера и Паркинсона -[154, р. 101; 203, р.659; 125, р.664; 115, р.1437; 127, р.6339].

Косточки винограда, благодаря проантоцианидам предохраняют от иммуносупрессии, вызванной УФ облучением кожи и от рака кожи — [177, р.1100; 70, р.391; 71, р.140; 107, р.1072; 156, р.20; 196, р.251]. Проантоцианы семечек повышают радиочувстви-

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

ФИШОТЕФЯПИЖ

тельность опухолевых клеток к ренгеновским лучам ¡п уИго — [150, р.267].

Выявлены свойства спиртового экстракта виноградных косточек ингибировать фермент тирозиназу — [92, р.231]. Добавление экстракта косточек винограда, в состав отбеливающих, солнцезащитных кремов улучшают их эффективность — [50, р.59].

Рандомизированные, плацебо контролируемые исследования показали, что проантоцианы косточек винограда модулируют процесс остеогенеза — [124, р. 24].

Экспериментальные исследования показали, что протоанто-цианиды косточек винограда предохраняют клетки почек от токсического воздействия противоопухолевого средства цисплатин — [85; 86, р.1360; 72, р.805], солей мышьяка — [220, р.264]. Эти вещества предохраняют паренхиму почек от токсического воздействия солей кадмия — [44, р.766; 140, р.224].

Экстракт проантоцианидов предохраняет почки от токсического воздействия аминогликозидов — [194, р.231]. Экстракт косточек винограда предохраняют поражение почечной ткани под воздействием гентамицина — [169, р.289; 170, р.831]. Проантоцианиды косточек винограда предупредают поражение почечной ткани препаратом деоксикортикостероном ацетат — [117, р.2184].

Систематический анализ научных статей показал, что проантоцианиды косточек винограда, благодаря антиоксидантным свойствам предохраняют клетки организма от побочных, разрушающих воздействий химио — и радиотерапии — [142, р. 739]. Проантоцианиды предохраняют от поражения кардиомиоциты, при приеме противоопухолевого средства доксарубицин — [121, р.582; 210, р.923; 136, р.163; 22, р.342], в то же время, повышая противоопухолевые свойства препарата — [159, р.643]. Экспериментальные исследования показали, что проантоцианиды семечек

ФИТОТЕРАПИЯ

предупреждают перерождение в миокардиоцитах под воздействием изопротеренола — [226, p.569; 7, c. 194] и иммуно-супрессивного препарата циклоспорин — [145, р.464]. Экстракт косточек винограда оказывает терапевтическое воздействие при мукозитах, вызванных химиотерапией злокачественных заболеваний — [43]. Проантоциниды косточек винограда предупреждают поражение кардиомиоцитов под воздействием солей мышьяка — [175, р.8].

Проантоцианиды косточек предохраняют от поражения клеток почек и печени под воздействием препарата метотрексата — [157, р. 92] и доксарубицин — [135, р.1976].

Проантоцианиды косточек винограда предупредают поражение тестикулярного аппарата солями мышьяка — [122, р.279].

Проантоцианиды косточек предохраняют от поражения клетки нервной ткани под воздействием метила ртути — [211, р.162].

Экстракт семян винограда предохраняет организм от воздействия нейротоксинов яда песчаной ехидны — C. cerastes cerastes — [132, р.301].

При употреблении косточек винограда, только 11% их выводятся с калом, остальная часть всасывается в кишечнике — [47, р.124].

Особыми свойствами обладает масло, добываемое из виноградных косточек. Во первых, благодаря тому, что оно состоит в основном из жирных ненасыщенных кислот, лечебные свойства которых не вызывают сомнений. Во вторых, возможно из-за наличия пикгенолов и других биологически активных веществ, масло оказывает противовоспалительное, ранозаживляющее действие, не уступающее облепиховому маслу — [6, с. 42]. Наряду с тем, что это масло используется как продукт питания, оно имеет много полезных свойств. Благодаря наличию олигомерических протоантоцианидина масло обладает выраженными антиоксидантными и противовоспа-

Электронный научный журнал «Биология и интегративная медицина» №1 — январь (18) 2018

лительными свойствами — [123, р.1118; 198; 93, р.5274; 66, р.325; 148, р.4284].

Благодаря этим веществам, масло оказывает гипохолестери-немическое, кардиопротективное, хемопревентивное воздействие -[163; 64; 200, р.102]. Масло улучшает сопротивление инсулина и оказывает противовоспалительной действие на женщин с избыточным весом — [97, р.707]. Масло виноградных косточек оказывает анти-тромботическое воздействие — [28]. Экспериментальные исследования показали, что масло косточек винограда предохраняет от апоптоза в клетки, вызванные высокой концентрацией глюкозы при сахарном диабете — [116].

Виноградное масло обладает выраженными противовоспалительными свойствами, особенно при наружном лечении кожных заболеваний и ран — [167, р.133].

Масло виноградных косточек предупреждает разрушение клеток организма, в том числе печени под воздействием углерода тетрахлорида — [206, р.19; 98, р.321].

Хотя экстракт косточек винограда тормозит цитохром Р450, он не оказывает воздействия на фармакокинетику декстраметорфана и тамоксифена — [74, р.1889]. Экспериментальные исследования на животных показали, что масло защищает от токсического повреждения адриамицином клетки печени — [197, р.256].

Благодаря антиоксидантным свойствам, виноградные косточки перспективны для применения в пищевой промышленности — [168, р.889; 105, р.225; 166, р.292; 147; 21, р.1651].

Список литературы:

1. Глумова Н.В., Ножко Е.С., Легашева Л.А. К вопросу о качестве масла виноградных семян винограда сорта саперави — Научные труды южного филиала национального университета биоресурсов и

ФИТОТЕРАПИЯ

природопользования Украины «Крымский агротехнологический университет». Серия: технические науки 2012, 150, 38-43.

2. Дейнека В.И., Туртыгин А.В., Дейнека Л.А., Сорокопудов В.Н. Исследование триглицерид-ного и жирнокислотного состава масел семян винограда — Научные ведомости Белгородского Госуниверситета 2008, 3 (43), 159-163.

3. Загайко А.Л., Заика С.В., Красильникова О.А., Сенюк И.В. Изучение липотропного действия полифенольных экстрактов из семян винограда на модели острого тетрахлорметанового гепатита -УкраТнський бюфармацевтичний журнал 2012, 1-2, 46-49.

4. Зох,идов Х. Канзи шифо — Душанбе Ирфон 1991.

5. Кароматов И.Д. Простые лекарственные средства Бухара

2012.

6. Кароматов И.Д., Абдулхаков И.У. Виноградник, виноград, изюм — применение в медицине (обзор литературы) — Современная наука- обществу XXI века. Книга 3 Ставрополь «Логос» 2016, глава II, 35-76.

7. Кароматов И.Д., Бадриддинова М.Н. Сочетание фитопрепаратов с современным медикаментами (обзор литературы — Современная наука — обществу XXI века. Книга 2 Ставрополь «Логос» 2015, глава VI, 181-202.

8. Кароматов И.Д., Ходжаева Д.Т., Хайдарова Д.К., Хайдаров Н.К. Лекарственные средства растительного происхождения, используемые при лечении эпилепсии — Наука и общество: от теории к практике — книга 2, Глава V — 111-155.

9. Мирзаева М.А. Исследование масла косточек винограда -Масложир. промыш. 2007, 1, 28.

10. Миронова А.Н., Козлова В.Л., Волкова З.Д., Филиппова Г.И., Алюмова Т.Б., Вологдина С.П., Горшкова Е.И. Химические и биологические свойства виноградного семенной масла — Вопр. питания 1990, 5, 51-53.

11. Черноусова И.В., Сизова Н.В., Огай Ю.А. Сравнение состава и качества масел, полученных экстракцией и прессованием семян винограда — Химия растительного сырья. 2011, 3, 129-132.

12. Abbas A.M., Sakr H.F. Effect of selenium and grape seed extract on indomethacin-induced gastric ulcers in rats — J. Physiol. Biochem. 2013, Sep., 69(3), 527-537.

ФИШОТЕФЯПИЖ

13. Abdel-Kawi S.H., Hashem K. S., Abd-Allah S. Mechanism of diethylhexylphthalate (DEHP) induced testicular damage and of grape seed extract-induced protection in the rat — Food Chem. Toxicol. 2016, Apr., 90, 64-75.

14. Agackiran Y., Gul H., Gunay E., Akyurek N., Memis L., Gunay S., Sirin Y.S., Ide T. The efficiency of proanthocyanidin in an experimental pulmonary fibrosis model: comparison with taurine — Inflammation. 2012, Aug., 35(4), 1402-1410.

15. Aghbali A., Hosseini S.V., Delazar A., Gharavi N.K., Shahneh F.Z., Orangi M.,Bandehagh A., Baradaran B. Induction of apoptosis by grape seed extract (Vitis vinifera) in oral squamous cell carcinoma -Bosn. J. Basic Med. Sci. 2013, Aug., 13(3), 186-191.

16. Ahmad S.F., Zoheir K.M., Abdel-Hamied H.E., Ashour A.E., Bakheet S.A., Attia S.M., Abd-Allah A.R. Grape seed proanthocyanidin extract has potent anti-arthritic effects on collagen-induced arth-ritis by modifying the T cell balance — Int. Immunopharmacol. 2013, Sep., 17(1), 79-87.

17. Ahmad S.F., Zoheir K.M., Abdel-Hamied H.E., Attia S.M., Bakheet S.A., Ashour A.E., Abd-Allah A.R. Grape Seed Proanthocyanidin Extract Protects Against Carrageenan-Induced Lung Inflammation in Mice Through Reduction of Pro-inflammatory Markers and Chemokine Expressions — Inflammation 2013, Oct 27.

18. Ahn S.H., Kim H.J., Jeong I., Hong Y.J., Kim M.J., Rhie D.J., Jo Y.H., Hahn S.J., Yoon S.H. Grape seed proanthocyanidin extract inhibits glutamate-induced cell death through inhibition of calcium signals and nitric oxide formation in cultured rat hippocampal neurons — BMC Neurosci. 2011, Aug 3, 12, 78.

19. Akaberi M., Hosseinzadeh H. Grapes (Vitis vinifera) as a Potential Candidate for the Therapy of the Metabolic Syndrome -Phytother. Res. 2016, Jan 22.

20. Alkhedaide A., Alshehri Z.S., Sabry A., Abdel-Ghaffar T., Soliman M.M., Attia H. Protective effect of grape seed extract against cadmium-induced testicular dysfunction — Mol. Med. Rep. 2016, Feb 23.

21. Altunkaya A., Hedegaard R.V., Harholt J., Brimer L., Gokmen V., Skibsted L.H. Oxidative stability and chemical safety of mayonnaise enriched with grape seed extract — Food. Funct. 2013, Nov., 4(11), 16471653.

22. Ammar el-S.M., Said S.A., El-Damarawy S.L., Suddek G.M. Cardioprotective effect of grape-seed proanthocyanidins on doxorubicin-induced cardiac toxicity in rats — Pharm. Biol. 2013, Mar., 51(3), 339-344

23. Arora P., Ansari S., Nazish I. Study of antiobesity effects of ethanolic and water extracts of grapes seeds — J. Complement. Integr. Med. 2011, Jan., 8.

24. Asha Devi S. , Sagar Chandrasekar B.K., Manjula K.R., Ishii N. Grape seed proanthocyanidin lo-wers brain oxidative stress in adult and middle-aged rats — Exp. Gerontol. 2011, Nov., 46(11), 958-964.

25. Bak M.J., Truong V.L., Kang H.S., Jun M., Jeong W.S. Antiinflammatory effect of procyanidins from wild grape (Vitis amurensis) seeds in LPS-induced RAW 264.7 cells — Oxid. Med. Cell. Longev. 2013, 2013, 409321.

26. Baselga-Escudero L., Bladé C., Ribas-Latre A., Casanova E., Salvadó M.J., Arola L., Arola-Arnal A. Grape seed proanthocyanidins repress the hepatic lipid regulators miR-33 and miR-122 in rats — Mol. Nutr. Food Res. 2012, Nov., 56(11), 1636-1646.

27. Bayatli F., Akku§ D., Kilic E., Saraymen R., Sonmez M.F. The protective effects of grape seed extract on MDA, AOPP, apoptosis and eNOS expression in testicular torsion: an experimental study — World J. Urol. 2013, Jun., 31(3), 615-622.

28. Bazán-Salinas I.L., Matías-Pérez D., Pérez-Campos E., Pérez-Campos Mayoral L., García-Montalvo I.A. Reduction of Platelet Aggregation From Ingestion of Oleic and Linoleic Acids Found in Vitisvinifera and Arachis hypogaea Oils — Am. J. Ther. 2015, Feb 12.

29. Belcaro G., Ledda A., Hu S., Cesarone M.R., Feragalli B., Dugall M. Grape seed procyanidins in pre- and mild hypertension: a registry study — Evid. Based Complement. Alternat. Med. 2013, 2013, 313142.

30. Bijak M., Saluk J., Ponczek M.B., Nowak P. Antithrombin effect of polyphenol-rich extracts from black chokeberry and grape seeds -Phytother. Res. 2013, Jan., 27(1), 71-76.

31. Cady R.J., Hirst J.J., Durham P.L. Dietary grape seed polyphenols repress neuron and glia activation in trigeminal ganglion and trigeminal nucleus caudalis — Mol. Pain. 2010, Dec 10, 6, 91.

32. Cai Q., Li B.Y., Gao H.Q., Zhang J.H., Wang J.F., Yu F., Yin M., Zhang Z. Grape seed procyanidin b2 inhibits human aortic smooth muscle cell proliferation and migration induced by advanced glycation end products — Biosci. Biotechnol. Biochem. 2011, 75(9), 1692-1697.

ФИШОШЕФЯЯИХ

(R|(R|

33. Caimari A., del Bas J.M., Crescenti A., Arola L. Low doses of grape seed procyanidins reduce adiposity and improve the plasma lipid profile in hamsters — Int. J. Obes. (Lond). 2013, Apr., 37(4), 576-583.

34. Cao A.H., Wang J., Gao H.Q., Zhang P., Qiu J. Beneficial clinical effects of grape seed proanthocyanidin extract on the progression of carotid atherosclerotic plaques — J. Geriatr. Cardiol. 2015, Jul., 12(4), 417423.

35. Castell-Auvi A., Cedo L., Pallares V., Blay M., Pinent M., Ardevol A. Grape seed procyanidins improve fB-cell functionality under lipotoxic conditions due to their lipid-lowering effect — J. Nutr. Biochem. 2013, Jun., 24(6), 948-953.

36. Cedo L., Castell-Auvi A., Pallares V., Blay M., Ardevol A., Arola L., Pinent M. Grape seed procya-nidin extract modulates proliferation and apoptosis of pancreatic beta-cells — Food Chem. 2013, May 1, 138(1), 524530.

37. Cedo L., Castell-Auvi A., Pallares V., Macia A., Blay M., Ardevol A., Motilva M.J., Pinent M. Gallic Acid is an active component for the anticarcinogenic action of grape seed procyanidins in pancreatic cancer cells — Nutr. Cancer. 2014, Jan., 66(1), 88-96.

38. Charradi K., Elkahoui S., Karkouch I., Limam F., Hamdaoui G. , Hassine F.B., El May M.V., El May A., Aouani E. Grape seed and skin extract alleviates high-fat diet-induced renal lipotoxicity and prevents copper depletion in rat — Appl. Physiol. Nutr. Metab. 2013, Mar., 38(3), 259267.

39. Charradi K., Elkahoui S., Karkouch I., Limam F., Hassine F.B., Aouani E. Grape seed and skin extract prevents high-fat diet-induced brain lipotoxicity in rat — Neurochem. Res. 2012, Sep., 37(9), 2004-2013.

40. Charradi K., Elkahoui S., Limam F., Aouani E. High-fat diet induced an oxidative stress in white adipose tissue and disturbed plasma transition metals in rat: prevention by grape seed and skin extract — J. Physiol. Sci. 2013, Nov., 63(6), 445-455.

41. Charradi K., Sebai H., Elkahoui S., Ben Hassine F., Limam F., Aouani E. Grape seed extract alleviates high-fat diet-induced obesity and heart dysfunction by preventing cardiac siderosis — Cardiovasc. Toxicol. 2011, Mar., 11(1), 28-37.

42. Cheah K.Y., Bastian S.E., Acott T.M., Abimosleh S.M., Lymn K.A., Howarth G.S. Grape seed extract reduces the severity of selected

ФИТОТЕРАПИЯ

disease markers in the proximal colon of dextran sulphate sodium-induced colitis in rats — Dig. Dis. Sci. 2013, Apr., 58(4), 970-977.

43. Cheah K.Y., Howarth G.S., Bastian S.E. Grape seed extract dose-responsively decreases disease severity in a rat model of mucositis; concomitantly enhancing chemotherapeutic effectiveness in colon cancer cells — PLoS One. 2014, Jan 21, 9(1), 85184.

44. Chen Q., Zhang R., Li W.M., Niu Y.J., Guo H.C., Liu X.H., Hou Y.C., Zhao L.J. The protective effect of grape seed procyanidin extract against cadmium-induced renal oxidative damage in mice — Environ. Toxicol. Pharmacol. 2013, Nov., 36(3), 759-768.

45. Chen S., Zhu Y., Liu Z., Gao Z., Li B., Zhang D., Zhang Z., Jiang X., Liu Z., Meng L., Yang Y., Shi B. Grape Seed Proanthocyanidin Extract Ameliorates Diabetic Bladder Dysfunction via the Activation of the Nrf2 Pathway — PLoS. One. 2015, May 14, 10(5), e0126457.

46. Chis I.C., Ungureanu M.I., Marton A., Simedrea R., Muresan A., Postescu I.D., Decea N. Antioxi-dant effects of a grape seed extract in a rat model of diabetes mellitus — Diab. Vasc. Dis. Res. 2009, Jul., 6(3), 200204.

47. Choy Y.Y., Jaggers G.K., Oteiza P.I., Waterhouse A.L. Bioavailability of intact proanthocyanidins in the rat colon after ingestion of grape seed extract — J. Agric. Food Chem. 2013, Jan 9, 61(1), 121-127.

48. Chuang C.C., Bumrungpert A., Kennedy A. , Overman A., West T., Dawson B., McIntosh M.K. Grape powder extract attenuates tumor necrosis factor a-mediated inflammation and insulin resistance in primary cultures of human adipocytes — J. Nutr. Biochem. 2011, Jan., 22(1), 89-94.

49. Chung Y.C., Huang C.C., Chen C.H., Chiang H.C., Chen K.B., Chen Y.J., Liu C.L., Chuang L.T., Liu M., Hsu C.P. Grape-seed procyanidins inhibit the in vitro growth and invasion of pancreatic carcinoma cells — Pancreas. 2012, Apr., 41(3), 447-454.

50. Costa A., Lindmark L., Arruda L.H., Assumpgao E.C., Ota F.S., Pereira Mde O., Langen S.S. Clinical, biometric and ultrasound assessment of the effects of daily use of a nutraceutical composed of lycopene, acerola extract, grape seed extract and Biomarine Complex in photoaged human skin — An. Bras. Dermatol. 2012, Jan-Feb., 87(1), 52-61.

51. Cuevas V. M., Calzado Y.R., Guerra Y.P., Yera A.O., Despaigne S.J., Ferreiro R.M., Quintana D.C. Effects of grape seed extract, vitamin C, and vitamin e on ethanol- and aspirin-induced ulcers — Adv. Pharmacol. Sci. 2011, 2011, 740687.

52. Cui X., Liu X., Feng H., Zhao S., Gao H. Grape seed proanthocyanidin extracts enhance endothelial nitric oxide synthase expression through 5′-AMP activated protein kinase/Surtuin 1-Krupple like factor 2 pathway and modulate blood pressure in ouabain induced hypertensive rats — Biol. Pharm. Bull. 2012, 35(12), 2192-2197.

53. Dani C., Oliboni L.S., Pra D., Bonatto D., Santos C.E., Yoneama M.L., Dias J.F., Salvador M., Henriques J.A. Mineral content is related to antioxidant and antimutagenic properties of grape juice — Genet. Mol. Res. 2012, Sep 3, 11(3), 3154-3163.

54. Derry M.M., Raina K., Balaiya V., Jain A. K., Shrotriya S., Huber K.M., Serkova N.J., Agarwal R., Agarwal C. Grape seed extract efficacy against azoxymethane-induced colon tumorigenesis in A/J mice: interlinking miRNA with cytokine signaling and inflammation — Cancer. Prev. Res. (Phila). 2013, Jul., 6(7), 625-633.

55. Ding Y., Dai X., Jiang Y., Zhang Z., Bao L., Li Y., Zhang F., Ma X., Cai X., Jing L., Gu J., Li Y. Grape seed proanthocyanidin extracts alleviate oxidative stress and ER stress in skeletal muscle of low-dose streptozotocin- and high-carbohydrate/high-fat diet-induced diabetic rats -Mol. Nutr. Food Res. 2013, Feb., 57(2), 365-369.

56. Ding Y., Dai X., Jiang Y., Zhang Z., Li Y. Functional and Morphological Effects of Grape Seed Proanthocyanidins on Peripheral Neuropathy in Rats with Type 2 Diabetes Mellitus — Phytother. Res. 2013, Dec 17.

57. Ding Y., Zhang Z. , Dai X., Jiang Y., Bao L., Li Y., Li Y. Grape seed proanthocyanidins ameliorate pancreatic beta-cell dysfunction and death in low-dose streptozotocin- and high-carbohydrate/high-fat diet-induced diabetic rats partially by regulating endoplasmic reticulum stress — Nutr. Metab. (Lond). 2013, Jul 21, 10(1), 51.

58. Dinicola S., Cucina A., Pasqualato A., D’Anselmi F., Proietti S., Lisi E., Pasqua G., Antonacci D., Bizzarri M. Antiproliferative and Apoptotic Effects Triggered by Grape Seed Extract (GSE) versus Epigallocatechin and Procyanidins on Colon Cancer Cell Lines — Int. J. Mol. Sci. 2012, 1, 651-664.

59. Dinicola S., Mariggio M.A., Morabito C., Guarnieri S., Cucina A., Pasqualato A., D’Anselmi F., Proietti S., Coluccia P., Bizzarri M. Grape seed extract triggers apoptosis in Caco-2 human colon cancer cells through reactive oxygen species and calcium increase: extracellular

ФИШОТЕРАПИЖ

signal-regulated kinase involvement — Br. J. Nutr. 2013, Sep 14, 110(5), 797-809.

60. Dinicola S., Pasqualato A., Cucina A., Coluccia P., Ferranti F., Canipari R., Catizone A., Proietti S., D’Anselmi F., Ricci G., Palombo A., Bizzarri M. Grape seed extract suppresses MDA-MB231 breast cancer cell migration and invasion — Eur. J. Nutr. 2013, Jun 11.

61. Dogan A., Celik I. Hepatoprotective and antioxidant activities of grapeseeds against ethanol-induced oxidative stress in rats — Br. J. Nutr. 2012, Jan., 107(1), 45-51.

62. Dos Santos Freitas L., Jacques R.A., Richter M.F., Silva A.L., Caramao E.B. Pressurized liquid extraction of vitamin E from Brazilian grape seed oil — J. Chromatogr. A. 2008, Jul 18, 1200(1), 80-83.

63. Downing L.E., Heidker R.M., Caiozzi G.C., Wong B.S., Rodriguez K., Del Rey F., Ricketts M.L. A Grape Seed Procyanidin Extract Ameliorates Fructose-Induced Hypertriglyceridemia in Rats via Enhanced Fecal Bile Acid and Cholesterol Excretion and Inhibition of Hepatic Lipogenesis — PLoS. One. 2015, Oct 12, 10(10), e0140267.

64. Dvorak J. Gourmet grapeseeds -American Fitness 1995, 13, 2,

13.

65. El-Ashmawy I.M., Gad S.B., Salama O.M. Grape seed extract prevents azathioprine toxicity in rats — Phytother. Res. 2010, Nov., 24(11), 1710-1715.

66. El-Ashmawy I.M., Saleh A., Salama O.M. Effects of marjoram volatile oil and grape seed extract on ethanol toxicity in male rats — Basic Clin. Pharmacol. Toxicol. 2007, Nov., 101(5), 320-327.

67. Feringa H.H., Laskey D.A., Dickson J.E., Coleman C.I. The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials — J. Am. Diet. Assoc. 2011, Aug., 111(8), 1173-1181.

68. Fernández-Iglesias A., Pajuelo D., Quesada H., Díaz S., Bladé C., Arola L., Salvadó M.J., Mulero M. Grape seed proanthocyanidin extract improves the hepatic glutathione metabolism in obese Zucker rats — Mol. Nutr. Food Res. 2013, Dec 16.

69. Figueroa-Espinoza M.C., Zafimahova A., Alvarado P.G., Dubreucq E., Poncet-Legrand C. Grape seed and apple tannins: emulsifying and antioxidant properties — Food Chem. 2015, Jul 1, 178, 3844.

ФИШотЕФЯтиЖ

70. Filip A., Clichici S., Daicoviciu D., Catoi C., Bolfa P., Postescu I.D., Gal A., Baldea I., Gherman C., Muresan A. Chemopreventive effects of Calluna vulgaris and Vitis vinifera extracts on UVB-induced skin damage in SKH-1 hairless mice — J. Physiol. Pharmacol. 2011, Jun., 62(3), 385-392.

71. Filip A., Daicoviciu D., Clichici S., Bolfa P., Catoi C., Baldea I., Bolojan L., Olteanu D., Muresan A., Postescu I.D. The effects of grape seeds polyphenols on SKH-1 mice skin irradiated with mul-tiple doses of UV-B — J. Photochem. Photobiol. B. 2011, Nov 3, 105(2), 133-142.

72. Gao Z., Liu G., Hu Z., Li X., Yang X., Jiang B., Li X. Grape seed proanthocyanidin extract protects from cisplatin-induced nephrotoxicity by inhibiting endoplasmic reticulum stress-induced apoptosis — Mol. Med. Rep. 2014, Mar., 9(3), 801-807.

73. Gessner D.K., Ringseis R., Siebers M., Keller J., Kloster J., Wen G., Eder K. Inhibition of the pro-inflammatory NF-kB pathway by a grape seed and grape marc meal extract in intestinal epithelial cells — J. Anim. Physiol. Anim. Nutr. (Berl). 2012, Dec., 96(6), 1074-1083.

74. Goey A.K., Meijerman I., Beijnen J. H., Schellens J.H. The effect of grape seed extract on the pharmacokinetics of dextromethorphan in healthy volunteers — Eur. J. Clin. Pharmacol. 2013, Nov., 69(11), 18831890.

75. Gongalves M.C., Passos M.C., de Oliveira C.F., Daleprane J.B., Koury J.C. Effects of proanthocyanidin on oxidative stress biomarkers and adipokines in army cadets: a placebo-controlled, double-blind study — Eur. J. Nutr. 2015, Dec 24.

76. Gonzalez-Abuin N., Martinez-Micaelo N., Blay M., Ardevol A., Pinent M. Grape-seed procyanidins prevent the cafeteria-diet-induced decrease of glucagon-like Peptide-1 production — J. Agric. Food Chem. 2014, Feb 5, 62(5), 1066-1072.

77. Goodrich K.M., Fundaro G., Griffin L.E., Grant A., Hulver M.W., Ponder M.A., Neilson A.P. Chro-nic administration of dietary grape seed extract increases colonic expression of gut tight junction protein occludin and reduces fecal calprotectin: a secondary analysis of healthy Wistar Furth rats — Nutr. Res. 2012, Oct., 32(10), 787-794.

78. Graf D., Seifert S., Jaudszus A., Bub A., Watzl B. Anthocyanin-Rich Juice Lowers Serum Chole-sterol, Leptin, and Resistin and Improves Plasma Fatty Acid Composition in Fischer Rats — PLoS One. 2013, Jun 18, 8(6), 66690.

ФМШОГЕФЯПИХ

79. Grases F., Prieto R.M., Fernández-Cabot R.A., Costa-Bauzá A., Sánchez A.M., Prodanov M. Effect of consuming a grape seed supplement with abundant phenolic compounds on the oxidative status of healthy human volunteers — Nutr. J. 2015, Sep 9, 14, 94.

80. Grases F., Prieto R.M., Fernandez-Cabot R.A., Costa-Bauzá A., Tur F., Torres J.J. Effects of polyphenols from grape seeds on renal lithiasis — Oxid. Med. Cell. Longev. 2015, 2015, 813737.

81. Guler A., Sahin M. A., Yucel O., Yokusoglu M., Gamsizkan M., Ozal E., Demirkilic U., Arslan M. Proanthocyanidin prevents myocardial ischemic injury in adult rats — Med. Sci. Monit. 2011, Nov., 17(11), 326331.

82. Hamlaoui-Gasmi S., Mokni M., Limam N., N’guessan P., Carrier A., Limam F., Amri M., Aouani E., Marzouki L. Grape seed and skin extract mitigates garlic-induced oxidative stress in rat liver — Can. J. Physiol. Pharmacol. 2012, May, 90(5), 547-556.

83. Hassan F.A., Mahrose K.M., Basyony M.M. Effects of grape seed extract as a natural antioxidant on growth performance, carcass characteristics and antioxidant status of rabbits during heat stress — Arch. Anim. Nutr. 2016, Apr., 70(2), 141-154.

84. Hassan H.A., Al-Rawi M.M. Grape seeds proanthocyanidin extract as a hepatic-reno-protective agent against gibberellic acid induced oxidative stress and cellular alterations — Cytotechnology 2013, Aug. , 65(4), 567-576.

85. Hassan H.A., Edrees G.M., El-Gamel E.M., El-Sayed E.A. Amelioration of cisplatin-induced nephrotoxicity by grape seed extract and fish oil is mediated by lowering oxidative stress and DNA damage -Cytotechnology 2013, Jun 13.

86. Hassan H.A., Edrees G.M., El-Gamel E.M., El-Sayed E.A. Proanthocyanidin and fish oil potent activity against cisplatin-induced renal cell cycle arrest and apoptosis in rats — Ren. Fail. 2015, 37(8), 1356-1362.

87. Hassan H.A., Isa A.M., El-Kholy W.M., Nour S.E. Testicular disorders induced by plant growth regulators: cellular protection with proanthocyanidins grape seeds extract — Cytotechnology 2013, Oct., 65(5), 851-862.

88. Hemmati A.A., Aghel N., Rashidi I., Gholampur-Aghdami A. Topical grape (Vitis vinifera) seed extract promotes repair of full thickness wound in rabbit — Int. Wound J. 2011, Oct., 8(5), 514-520.

89. Hemmati A.A., Foroozan M., Houshmand G., Moosavi Z.B., Bahadoram M., Maram N.S. The topical effect of grape seed extract 2% cream on surgery wound healing — Glob. J. Health. Sci. 2014, Oct 29, 7(3), 52-58.

90. Hogan S., Canning C., Sun S., Sun X., Kadouh H., Zhou K. Dietary supplementation of grape skin extract improves glycemia and inflammation in diet-induced obese mice fed a Western high fat diet — J. Agric. Food Chem. 2011, Apr 13, 59(7), 3035-3041.

91. Hou F., Xiao M., Li J., Cook D.W., Zeng W., Zhang C., Mi Y. Ameliorative effect of grape seed proanthocyanidin extract on cadmium-induced meiosis inhibition during oogenesis in chicken embryos — Anat. Rec. (Hoboken). 2016, Jan 21.

92. Hsu C.K., Chou S.T., Huang P.J., Mong M.C., Wang C. K., Hsueh Y.P., Jhan J.K. Crude ethanol ex-tracts from grape seeds and peels exhibit anti-tyrosinase activity — J. Cosmet. Sci. 2012, Jul-Aug., 63(4), 225-232.

93. Hu M., McClements D.J., Decker E.A. Antioxidant activity of a proanthocyanidin-rich extract from grape seed in whey protein isolate stabilized algae oil-in-water emulsions — J.Agric. Food Chem. 2004, Aug 11, 52 (16), 5272-5276

94. Huang S., Yang N., Liu Y., Gao J., Huang T., Hu L., Zhao J., Li Y., Li C., Zhang X. Grape seed proanthocyanidins inhibit colon cancer-induced angiogenesis through suppressing the expression of VEGF and Ang1 — Int. J. Mol. Med. 2012, Dec., 30(6), 1410-1416.

95. Huang S., Yang N., Liu Y., Hu L., Zhao J., Gao J., Li Y., Li C., Zhang X., Huang T. Grape seed proanthocyanidins inhibit angiogenesis via the downregulation of both vascular endothelial growth factor and angiopoietin signaling — Nutr. Res. 2012, Jul., 32(7), 530-536.

96. Ignea C., Dorobantu C.M., Mintoff C.P., Branza-Nichita N., Ladomery M.R., Kefalas P., Chedea V.S. Modulation of the antioxidant /pro-oxidant balance, cytotoxicity and antiviral actions of grape-seed extracts — Food Chem. 2013, Dec 15, 141(4), 3967-3976.

97. Irandoost P., Ebrahimi-Mameghani M., Pirouzpanah S. Does grape seed oil improve inflamma-tion and insulin resistance in overweight or obese women? — Int. J. Food Sci. Nutr. 2013, Sep., 64(6), 706-710.

98. Ismail A.F., Moawed F.S., Mohamed M.A. Protective mechanism of grape seed oil on carbon tetrachloride-induced brain damage in y-irradiated rats — J. Photochem. Photobiol. B. 2015, Dec., 153, 317-323.

99. Jeong Y.S., Hong J.H., Cho K.H., Jung H.K. Grape skin extract reduces adipogenesis- and lipoge-nesis-related gene expression in 3T3-L1 adipocytes through the peroxisome proliferator-activated receptor-y signaling pathway — Nutr. Res. 2012, Jul., 32(7). 514-521.

100. Jia Z., Song Z., Zhao Y., Wang X., Liu P. Grape seed proanthocyanidin extract protects human lens epithelial cells from oxidative stress via reducing NF-kB and MAPK protein expression — Mol. Vis. 2011, Jan 20, 17, 210-217.

101. Jin H.Y., Cha Y.S., Baek H.S., Park T.S. Neuroprotective effects of Vitis vinifera extract on prediabetic mice induced by a high-fat diet — Korean J. Intern. Med. 2013, Sep., 28(5), 579-586.

102. Jin J.W., Inoue O., Suzuki-Inoue K., Nishikawa G., Kawakami Y., Hisamoto M., Okuda T., Ozaki Y. Grape Seed Extracts Inhibit Platelet Aggregation by Inhibiting Protein Tyrosine Phosphatase — Clin. Appl. Thromb. Hemost. 2013, Mar 10.

103. Joshi S.S., Su X., D’Souza D.H. Antiviral effects of grape seed extract against feline calicivirus, murine norovirus, and hepatitis A virus in model food systems and under gastric conditions — Food Microbiol. 2015, Dec., 52, 1-10.

104. Kamel B.S., Dawson H., Kakuda Y. Characteristics and composition of melon and grape seed oils and cakes — J. of the Amer. Oil Chemists’ Soc. 1985, 62 (5), 881-883.

105. Karre L., Lopez K., Getty K.J. Natural antioxidants in meat and poultry products — Meat. Sci. 2013, Jun., 94(2), 220-227.

106. Katiyar S.K., Athar M. Grape seeds: ripe for cancer chemoprevention — Cancer. Prev. Res. (Phila). 2013, Jul., 6(7), 617-621.

107. Katiyar S.K., Singh T., Prasad R., Sun Q., Vaid M. Epigenetic alterations in ultraviolet radiation-induced skin carcinogenesis: interaction of bioactive dietary components on epigenetic targets — Photochem. Photobiol. 2012, Sep-Oct., 88(5), 1066-1074.

108. Keser S., Celik S., Turkoglu S. Total phenolic contents and free-radical scavenging activities of grape (Vitis vinifera L.) and grape products — Int. J. Food Sci. Nutr. 2013, Mar., 64(2), 210-216.

109. Khoshbaten M., Aliasgarzadeh A., Masnadi K., Farhang S., Tarzamani M.K., Babaei H., Kiani J., Zaare M., Najafipoor F. Grape seed extract to improve liver function in patients with nonalcoholic fatty liver change — Saudi J.Gastroenterol. 2010, Jul-Sep., 16(3), 194-197

ФИШОТЕФЯПИЖ

110. Kikalishvili B.Iu., Zurabashvili D.Z., Zurabashvili Z.A., Turabelidze D.G., Shanidze L.A. [Fatty acid of Rkatsiteli grape seed oil, Phellodendron lavallei oil and Amaranthus seeds oil and its compa-rative byological activity] — Georgian Med. News. 2012, Nov., (212), 73-76.

111. Kim H., Hall P., Smith M., Kirk M., Prasain J.K., Barnes S., Grubbs C. Chemoprevention by grape seed extract and genistein in carcinogen-induced mammary cancer in rats is diet dependent — J. Nutr. 2004, Dec., 134(12 Suppl), 3445-3452.

112. Kim T.H., Jeon E.J., Cheung D.Y., Kim C.W., Kim S.S., Park S.H., Han S.W., Kim M.J., Lee Y.S., Cho M.L., Chang J.H., Min J.K., Kim J.I. Gastroprotective Effects of Grape Seed Proanthocyanidin Extracts against Nonsteroid Anti-Inflammatory Drug-Induced Gastric Injury in Rats — Gut. Liver. 2013, May, 7(3), 282-289.

113. Kim Y., Choi Y., Ham H., Jeong H.S., Lee J. Protective effects of oligomeric and polymeric procyanidin fractions from defatted grape seeds on tert-butyl hydroperoxide-induced oxidative damage in HepG2 cells — Food Chem. 2013, Apr 15, 137(1-4), 136-141.

114. Kim Y., Choi Y., Lee J. , Park Y. Downregulated lipid metabolism in differentiated murine adipocytes by procyanidins from defatted grape seed meal — Biosci Biotechnol. Biochem. 2013, 77(7), 1420-1423.

115. Ksiezak-Reding H., Ho L., Santa-Maria I., Diaz-Ruiz C., Wang J., Pasinetti G.M. Ultrastructural alterations of Alzheimer’s disease paired helical filaments by grape seed-derived polyphenols — Neurobiol. Aging. 2012, Jul., 33(7), 1427-1439.

116. Lai X., Kang X., Zeng L., Li J., Yang Y., Liu D. The protective effects and genetic pathways of thorn grape seeds oil against high glucose-induced apoptosis in pancreatic ß-cells — BMC Complement. Altern. Med. 2014, Jan 9, 14(1), 10.

117. Lan C.Z., Ding L., Su Y.L., Guo K., Wang L., Kan H.W., Ou Y.R., Gao S. Grape seed proantho-cyanidins prevent DOCA-salt hypertension-induced renal injury and its mechanisms in rats — Food Funct. 2015, Jul., 6(7), 2179-2186.

118. Lee T., Kwon H.S., Bang B.R., Lee Y.S., Park M.Y., Moon K.A., Kim T.B., Lee K.Y., Moon H.B., Cho Y.S. Grape seed proanthocyanidin extract attenuates allergic inflammation in murine models of asthma — J. Clin. Immunol. 2012, Dec., 32(6), 1292-1304.

119. Li D., Baert L., Zhang D., Xia M., Zhong W., Van Coillie E., Jiang X., Uyttendaele M. Effect of grape seed extract on human norovirus

GII.4 and murine norovirus 1 in viral suspensions, on stainless steel discs, and in lettuce wash water — Appl. Environ. Microbiol. 2012, Nov., 78(21), 7572-7578.

120. Li J., Li J., Li S., He B., Mi Y., Cao H., Zhang C., Li L. Ameliorative effect of grape seed proan-thocyanidin extract on thioacetamide-induced mouse hepatic fibrosis — Toxicol. Lett. 2012, Sep 18, 213(3), 353-360.

121. Li J., Liu H. Ramachandran S., Waypa G.B., Yin J.J., Li C.Q., Han M., Huang H.H., Sillard W.W., Vanden Hoek T.L., Shao Z.H. Grape seed proanthocyanidins ameliorate Doxorubicin-induced cardio-toxicity — Am. J. Chin. Med. 2010, 38(3), 569-584.

122. Li S.G., Ding Y.S., Niu Q., Xu S.Z., Pang L.J., Ma R.L., Jing M., Feng G.L., Liu J.M., Guo S.X. Grape Seed Proanthocyanidin Extract Alleviates Arsenic-induced Oxidative Reproductive Toxicity in Male Mice -Biomed. Environ. Sci. 2015, Apr., 28(4), 272-280.

123. Li W.G., Zhang X.Y., Wu Y.J., Tian X. Anti-inflammatory effect and mechanism of proantho-cyanidins from grape seeds — Acta Pharmacol. Sin. 2001, Dec., 22(12), 1117-1120.

124. Lin Y., Kazlova V., Ramakrishnan S., Murray M.A., Fast D., Chandra A., Gellenbeck K.W. Bone health nutraceuticals alter microarray mRNA gene expression: A randomized, parallel, open-label clinical study — Phytomedicine 2016, Jan 15, 23(1), 18-26.

125. Liu P., Kemper L.J., Wang J., Zahs K.R., Ashe K.H., Pasinetti

G.M. Grape seed polyphenolic extract specifically decreases ap*56 in the brains of Tg2576 mice — J. Alzheimers Dis. 2011, 26(4), 657-666.

126. Liu X., Qiu J., Zhao S., You B., Ji X., Wang Y., Cui X., Wang Q., Gao H. Grape seed proanthocya-nidin extract alleviates ouabain-induced vascular remodeling through regulation of endothelial function -Mol. Med. Rep. 2012, Nov., 6(5), 949-954.

127. Liu Y., Pukala T.L., Musgrave I.F., Williams D.M., Dehle F.C., Carver J.A. Gallic acid is the major component of grape seed extract that inhibits amyloid fibril formation — Bioorg. Med. Chem. Lett. 2013, Dec 1, 23(23), 6336-6340.

128. Lu M., Xu L., Li B., Zhang W., Zhang C. , Feng H., Cui X., Gao

H. Protective effects of grape seed proanthocyanidin extracts on cerebral cortex of streptozotocin-induced diabetic rats through modulating AGEs/RAGE/NF-kappaB pathway — J. Nutr. Sci. Vitaminol. (Tokyo). 2010, 56(2) 87-97.

ФИТОТЕРАПИЯ

129. Lu Z., Lu F., Zheng Y., Zeng Y., Zou C., Liu X. Grape seed proanthocyanidin extract protects human umbilical vein endothelial cells from indoxyl sulfate-induced injury via ameliorating mitochondrial dysfunction — Ren. Fail. 2016, Feb., 38(1), 100-108.

130. Madi Almajwal A., Farouk Elsadek M. Lipid-lowering and hepatoprotective effects of Vitis vinifera dried seeds on paracetamol-induced hepatotoxicity in rats — Nutr. Res. Pract. 2015, 9(1), 37-42.

131. Mahmoud Y.I. Grape seed extract attenuates lung parenchyma pathology in ovalbumin-induced mouse asthma model: an ultrastructural study — Micron. 2012, Oct., 43(10), 1050-1059.

132. Mahmoud Y.I. Grape seed extract neutralizes the effects of Cerastes cerastes cerastes post-synaptic neurotoxin in mouse diaphragm — Micron. 2013. Jan., 44, 298-302.

133. Mansouri E., Panahi M., Ghaffari M.A., Ghorbani A. Effects of grape seed proanthocyanidin extract on oxidative stress induced by diabetes in rat kidney — Iran. Biomed. J. 2011, 3, 100-106.

134. Meeprom A., Sompong W., Suwannaphet W., Yibchok-anun S., Adisakwattana S. Grape seed extract supplementation prevents high-fructose diet-induced insulin resistance in rats by improving insulin and adiponectin signalling pathways — Br. J. Nutr. 2011, Oct., 106(8), 11731181.

135. Mokni M., Hamlaoui S., Kadri S., Limam F., Amri M., Marzouki L., Aouani E. Efficacy of grape seed and skin extract against doxorubicin-induced oxidative stress in rat liver — Pak. J. Pharm. Sci. 2015, Nov., 28(6), 1971-1978.

136. Mokni M., Hamlaoui-Guesmi S., Amri M., Marzouki L., Limam

F., Aouani E. Grape seed and skin extract protects against acute chemotherapy toxicity induced by doxorubicin in rat heart — Cardiovasc. Toxicol. 2012, Jun., 12(2), 158-165.

137. Montagut G., Bladé C., Blay M., Fernández-Larrea J., Pujadas

G., Salvadó M.J., Arola L., Pinent M., Ardévol A. Effects of a grapeseed procyanidin extract (GSPE) on insulin resistance — J. Nutr. Biochem. 2010, Oct., 21(10), 961-967.

138. Muresan A., Suciu S., Daicoviciu D. , Filip A.G., Clichici S. Grape seed extract effects in brain after hypobaric hypoxia — J. Med. Food. 2013, Sep., 16(9), 831-838.

139. Navas P.B. [Chemical composition of the virgin oil obtained by mechanical pressing form several grape seed varieties (Vitis vinifera L.)

ФИШОТЕФЯПИЖ

with emphasis on minor constituents] — Arch. Latinoam. Nutr. 2009, Jun., 59(2), 214-219.

140. Nazima B., Manoharan V., Miltonprabu S. Grape seed proanthocyanidins ameliorates cadmium-induced renal injury and oxidative stress in experimental rats through the up-regulation of nuclear related factor 2 and antioxidant responsive elements — Biochem. Cell. Biol. 2015, 93(3), 210-226.

141. Ohyama K. , Furuta C., Nogusa Y., Nomura K., Miwa T., Suzuki K. Catechin-rich grape seed ex-tract supplementation attenuates diet-induced obesity in C57BL/6J mice — Ann. Nutr. Metab. 2011, 58(3), 250258.

142. Olaku O.O., Ojukwu M.O., Zia F.Z., White J.D. The Role of Grape Seed Extract in the Treatment of Chemo/Radiotherapy Induced Toxicity: A Systematic Review of Preclinical Studies — Nutr. Cancer. 2015, 67(5), 730-740.

143. Olas B., Wachowicz B., Stochmal A., Oleszek W. The polyphenol-rich extract from grape seeds inhibits platelet signaling pathways triggered by both proteolytic and non-proteolytic agonists -Platelets. 2012, 23(4), 282-289.

144. Ozcan M.M., Unver A., Gümü§ T., Akin A. Characteristics of grape seed and oil from nine Turkish cultivars — Nat. Prod. Res. 2012, Nov., 26(21), 2024-2029.

145. Ozkan G., Ulusoy S., Alkanat M., Orem A., Akcan B., Ersoz S., Yulug E., Kaynar K., Al S. Antia-poptotic and antioxidant effects of GSPE in preventing cyclosporine A-induced cardiotoxicity — Ren. Fail. 2012, 34(4), 460-466.

146. Ozkan G., Ulusoy S., Orem A., Ersoz S., Alkanat M., Yucesan F.B., Kaynar K., Al S. Protective effect of the grape seed proanthocyanidin extract in a rat model of contrast-induced nephropathy — Kidney Blood Press. Res. 2012, 35(6), 445-453.

147. Ozvural E.B., Vural H. Which is the best grape seed additive for frankfurters: extract, oil or flour? — J. Sci. Food Agric. 2013, Oct 9.

148. Pajuelo D., Díaz S., Quesada H., Fernández-Iglesias A., Mulero M., Arola-Arnal A., Salvadó M.J., Bladé C., Arola L. Acute administration of grape seed proanthocyanidin extract modulates energetic metabolism in skeletal muscle and BAT mitochondria — J. Agric. Food Chem. 2011, Apr 27, 59(8), 4279-4287.

149. Pajuelo D., Quesada H., Diaz S., Fernandez-Iglesias A., Arola-Arnal A., Blade C., Salvado J., Arola L. Chronic dietary supplementation of proanthocyanidins corrects the mitochondrial dysfunction of brown adipose tissue caused by diet-induced obesity in Wistar rats — Br. J. Nutr. 2012, Jan., 107(2), 170-178.

150. Pan X.J., Wang M., Wang X.X., Liu B., Zhang H. [Study on the effect of grape seed proanthocyanidins on increasing the radiosensitivity for X-ray] — Zhong Yao Cai. 2012, Feb., 35(2), 264-269.

151. Park E., Edirisinghe I., Choy Y.Y., Waterhouse A., Burton-Freeman B. Effects of grape seed extract beverage on blood pressure and metabolic indices in individuals with pre-hypertension: a randomised, double-blinded, two-arm, parallel, placebo-controlled trial — Br .J. Nutr. 2016, Jan., 115(2), 226-238.

152. Park J.S., Park M.K., Oh H.J., Woo Y.J., Lim M.A., Lee J.H., Ju J.H., Jung Y.O., Lee Z.H., Park S.H., Kim H.Y., Cho M.L., Min J.K. Grape-seed proanthocyanidin extract as suppressors of bone destruction in inflammatory autoimmune arthritis — PLoS. One. 2012, 7(12), 51377.

153. Park M.K., Park J.S., Cho M.L., Oh H.J., Heo Y.J., Woo Y.J., Heo Y.M., Park M.J., Park H.S., Park S.H., Kim H.Y., Min J.K. Grape seed proanthocyanidin extract (GSPE) differentially regulates Foxp3(+) regulatory and IL-17(+) pathogenic T cell in autoimmune arthritis -Immunol. Lett. 2011, Mar 30, 135(1-2), 50-58.

154. Pasinetti G.M., Ho L. Role of grape seed polyphenols in Alzheimer’s disease neuropathology — Nutr. Diet. Suppl. 2010, Aug 1, 2010(2), 97-103.

155. Per S., Tasdemir A. , Yildirim M., Ayyildiz M., Ayyildiz N., Agar E. The involvement of iNOS activity in the anticonvulsant effect of grape seed extract on the penicillin-induced epileptiform activity in rats — Acta Physiol. Hung. 2013, Jun., 100(2), 224-236.

156. Perde-Schrepler M., Chereches G., Brie I., Tatomir C., Postescu I.D., Soran L., Filip A. Grape seed extract as photochemo-preventive agent against UVB-induced skin cancer — J. Photochem. Photobiol. B. 2013, Jan 5, 118, 16-21.

157. Pinheiro F.V., Pimentel V.C., De Bona K.S., Scola G., Salvador M., Funchal C., Moretto M.B. Decrease of adenosine deaminase activity and increase of the lipid peroxidation after acute methotrexate treatment in young rats: protective effects of grape seed extract — Cell. Biochem. Funct. 2010, Jan., 28(1), 89-94.

ФИШОТЕФЯПИЖ

158. Pons Z., Margalef M., Bravo F.I., Arola-Arnal A., Muguerza B. Acute administration of single oral dose of grape seed polyphenols restores blood pressure in a rat model of metabolic syndrome: role of nitric oxide and prostacyclin — Eur. J. Nutr. 2016, Mar., 55(2), 749-758.

159. Postescu I.D., Chereches G., Tatomir C., Daicoviciu D., Filip G.A. Modulation of doxorubicin-induced oxidative stress by a grape (Vitis vinifera L.) seed extract in normal and tumor cells — J. Med. Food. 2012, Jul., 15(7), 639-645.

160. Praphasawat R., Klungsupya P., Muangman T., Laovitthayanggoon S., Arunpairojana V., Himakoun L. Antimutagenicity and antioxidative DNA damage properties of oligomeric proanthocyanidins from Thai grapeseeds in TK6 cells — Asian. Pac. J. Cancer. Prev. 2011, 12(5), 1317-1321.

161. Prasad R., Vaid M., Katiyar S.K. Grape proanthocyanidin inhibit pancreatic cancer cell growth in vitro and in vivo through induction of apoptosis and by targeting the PI3K/Akt pathway — PLoS. One. 2012, 7(8), 43064.

162. Raina K., Tyagi A., Kumar D., Agarwal R., Agarwal C. Role of oxidative stress in cytotoxicity of grape seed extract in human bladder cancer cells — Food. Chem. Toxicol. 2013, 61,187-195.

163. Raloff J. Grape seeds sow cholesterol benefits -Science News -1991, 139, 17, 268.

164. Ras R.T., Zock P.L., Zebregs Y.E., Johnston N.R., Webb D.J., Draijer R. Effect of polyphenol-rich grape seed extract on ambulatory blood pressure in subjects with pre- and stage I hypertension — Br. J. Nutr. 2013, Dec., 110(12), 2234-2241.

165. Razavi S.M., Gholamin S., Eskandari A., Mohsenian N., Ghorbanihaghjo A., Delazar A., Rashtchi-zadeh N., Keshtkar-Jahromi M., Argani H. Red grape seed extract improves lipid profiles and decreases oxidized low-density lipoprotein in patients with mild hyperlipidemia — J. Med. Food. 2013, Mar., 16(3), 255-258.

166. Reddy G.V., Sen A.R., Nair P.N., Reddy K.S., Reddy K.K., Kondaiah N. Effects of grape seed ex-tract on the oxidative and microbial stability of restructured mutton slices — Meat. Sci. 2013, Oct., 95(2), 288294.

167. Reddy K.K., Grossman L., Rogers G.S. Common complementary and alternative therapies with potential use in dermatologic

surgery: Risks and benefits — J. Am. Acad. Dermatol. 2013, Apr., 68(4), e127-135.

168. Ross C.F., Hoye C. Jr., Fernandez-Plotka V.C. Influence of heating on the polyphenolic content and antioxidant activity of grape seed flour — J. Food Sci. 2011, Aug., 76(6), 884-890.

169. Safa J., Argani H., Bastani B., Nezami N., Rahimi Ardebili B., Ghorbanihaghjo A. , Kalagheichi H., Amirfirouzi A., Mesgari M., Soleimany Rad J. Protective effect of grape seed extract on gentamicin-induced acute kidney injury — Iran. J. Kidney Dis. 2010, Oct., 4(4), 285-291.

170. Salem N.A., Salem E.A. Renoprotective effect of grape seed extract against oxidative stress induced by gentamicin and hypercholesterolemia in rats — Ren. Fail. 2011, 33(8), 824-832.

171. Sano A., Tokutake S., Seo A. Proanthocyanidin-rich grape seed extract reduces leg swelling in healthy women during prolonged sitting — J. Sci. Food Agric. 2013, Feb., 93(3), 457-462.

172. Sapwarobol S., Adisakwattana S., Changpeng S., Ratanawachirin W., Tanruttanawong K., Boonyarit W. Postprandial blood glucose response to grape seed extract in healthy participants: A pilot study — Pharmacogn. Mag. 2012, Jul., 8(31), 192-196

173. Satyam S.M., Bairy L.K., Pirasanthan R., Vaishnav R.L. Grape seed extract and Zinc containing nutritional food supplement delays onset and progression of Streptozocin-induced diabetic cataract in Wistar rats — J. Food Sci. Technol. 2015, May, 52(5), 2824-2832.

174. Serra A., Blade C., Arola L., Macia A., Motilva M.J. Flavanol metabolites distribute in visceral adipose depots after a long-term intake of grape seed proanthocyanidin extract in rats — Br. J. Nutr. 2013, Oct., 110(8), 1411-1420.

175. Sfaxi I., Charradi K., Limam F., El May M.V., Aouani E. Grape seed and skin extract protects against arsenic trioxide induced oxidative stress in rat heart — Can. J. Physiol. Pharmacol. 2015, Jul 29, 19.

176. Shang R., Zheng X.M., Xia Z.P., Zhang L., Zheng X.J. [Protective effect of grape seed proanthocyanidin on spermatogenesis following testicular torsion/detorsion in mice] — Zhonghua Nan Ke Xue. 2013, May, 19(5), 409-413.

177. Sharma S.D., Katiyar S.K. Dietary grape seed proantho-cyanidins inhibit UVB-induced cyclooxy-genase-2 expression and other

inflammatory mediators in UVB-exposed skin and skin tumors of SKH-1 hairless mice — Pharm. Res. 2010, Jun., 27(6), 1092-1102.

178. Sharma S.D., Meeran S.M., Katiyar S.K. Proanthocyanidins inhibit in vitro and in vivo growth of human non-small cell lung cancer cells by inhibiting the prostaglandin E(2) and prostaglandin E(2) receptors — Mol. Cancer. Ther. 2010, Mar., 9(3), 569-580

179. Shin M.O., Moon J.O. Effect of dietary supplementation of grape skin and seeds on liver fibrosis induced by dimethylnitrosamine in rats — Nutr. Res. Pract. 2010, Oct., 4(5), 369-374.

180. Shrestha B., Theerathavaj M.L., Thaweboon S., Thaweboon B. In vitro antimicrobial effects of grape seed extract on peri-implantitis microflora in craniofacial implants — Asian Pac. J. Trop. Biomed. 2012, Oct., 2(10), 822-825.

181. Song C., Zhong X., Ge H., Liu M. [Research of grape seed powder on serum lipids and hepatic protection effects in high-fat diet rats] -Wei Sheng Yan Jiu 2013 Nov., 42(6), 991-994.

182. Song X., Siriwardhana N., Rathore K., Lin D., Wang H.C. Grape seed proanthocyanidin suppression of breast cell carcinogenesis induced by chronic exposure to combined 4-(methylnitrosamino)-1-(3-pyridyl)-1-butanone and benzo[a]pyrene — Mol. Carcinog. 2010, May, 49(5), 450-463.

183. Song X., Xu H., Feng Y., Li X., Lin M., Cao L. Protective effect of grape seed proanthocyanidins against liver ischemic reperfusion injury: particularly in diet-induced obese mice — Int. J. Biol. Sci. 2012, 8(10), 13451362.

184. Sonmez M.F., Tascioglu S. Protective effects of grape seed extract on cadmium-induced testicular damage, apoptosis, and endothelial nitric oxide synthases expression in rats — Toxicol. Ind. Health. 2015, Jan 22.

185. Su X., D’Souza D.H. Grape seed extract for foodborne virus reduction on produce — Food Microbiol. 2013, May, 34(1), 1-6.

186. Sun C., McIntyre K., Saleem A., Haddad P.S., Arnason J.T. The relationship between antiglycation activity and procyanidin and phenolic content in commercial grape seed products — Can. J. Physiol. Pharmacol. 2012, Feb., 90(2), 167-174.

187. Sun Q., Prasad R., Rosenthal E., Katiyar S.K. Grape seed proanthocyanidins inhibit the invasive potential of head and neck cutaneous squamous cell carcinoma cells by targeting EGFR expression

and epithelial-to-mesenchymal transition — BMC Complement. Altern. Med. 2011, Dec 21, 11, 134.

188. Suwannaphet W., Meeprom A., Yibchok-Anun S., Adisakwattana S. Preventive effect of grape seed extract against high-fructose diet-induced insulin resistance and oxidative stress in rats — Food Chem.. Toxicol. 2010, Jul., 48(7), 1853-1857.

189. Tangolar S.G., Ozogul Y., Tangolar S., Torun A. Evaluation of fatty acid profiles and mineral content of grape seed oil of some grape genotypes — Int. J. Food Sci. Nutr. 2009, 60(1), 32-39.

190. Terra X., Pallarés V., Ardévol A., Bladé C., Fernández-Larrea J., Pujadas G., Salvadó J., Arola L., Blay M. Modulatory effect of grape-seed procyanidins on local and systemic inflammation in diet-induced obesity rats — J. Nutr. Biochem. 2011, Apr., 22(4), 380-387.

191. Thiruchenduran M., Vijayan N.A., Sawaminathan J. K., Devaraj S.N. Protective effect of grape seed proanthocyanidins against cholesterol cholic acid diet-induced hypercholesterolemia in rats — Cardiovasc. Pathol. 2011, Nov-Dec., 20(6), 361-368.

192. Tong H., Song X., Sun X., Sun G., Du F. Immunomodulatory and antitumor activities of grape seed proanthocyanidins — J. Agric. Food Chem. 2011, Nov 9, 59(21), 11543-11547.

193. Tyagi A., Raina K., Gangar S., Kaur M., Agarwal R., Agarwal C. Differential effect of grape seed extract against human non-small-cell lung cancer cells: the role of reactive oxygen species and apoptosis induction — Nutr. Cancer. 2013, 65 Suppl 1, 44-53

194. Ulusoy S., Ozkan G., Ersoz S., Orem A., Alkanat M., Yucesan F.B., Kaynar K., Al S. The effect of grape seed proanthocyanidin extract in preventing amikacin-induced nephropathy — Ren. Fail. 2012, 34(2), 227234.

195. Vaid M., Prasad R., Singh T., Jones V., Katiyar S.K. Grape seed proanthocyanidins reactivate silenced tumor suppressor genes in human skin cancer cells by targeting epigenetic regulators — Toxicol. Appl. Pharmacol. 2012, Aug 15, 263(1), 122-130.

196. Vaid M., Singh T., Prasad R., Elmets C.A., Xu H., Katiyar S.K. Bioactive grape proanthocyanidins enhance immune reactivity in UV-irradiated skin through functional activation of dendritic cells in mice -Cancer. Prev. Res. (Phila) 2013, Mar., 6(3), 242-252.

197. Valls-Belles V., Torres M.C., Muñiz P., Beltran S., Martinez-Alvarez J.R., Codoñer-Franch P. Defated milled grape seed protects

adriamycin-treated hepatocytes against oxidative damage — Eur. J. Nutr. 2006, Aug., 45(5), 251-258.

198. Vaughan T.L. Antioxidant properties of muscadine grape products. Dissert. 2004.

199. Velmurugan B., Singh R.P., Agarwal R., Agarwal C. Dietary-feeding of grape seed extract prevents azoxymethane-induced colonic aberrant crypt foci formation in fischer 344 rats — Mol. Carcinog. 2010, Jul., 49(7), 641-652.

200. Vinson J.A., Mandarano M.A., Shuta D.L., Bagchi M., Bagchi D. Beneficial effects of a novel IH 636 grape seed proanthocyanidin extract and a niacin-bound chromium in a hamster atherosclerosis model — Mol. Cell. Biochem. 2002, Nov., 240(1-2), 99-103

201. Wang H., Xue Y., Zhang H., Huang Y., Yang G., Du M., Zhu M.J. Dietary grape seed extract ameliorates symptoms of inflammatory bowel disease in IL10-deficient mice — Mol. Nutr. Food Res. 2013, Dec., 57(12), 2253-2257.

202. Wang J., Pfleger C.M., Friedman L., Vittorino R., Zhao W., Qian X., Conley L., Ho L., Pasinetti G.M. Potential application of grape derived polyphenols in huntington’s disease — Transl. Neurosci. 2010, Jun 1, 1(2), 95-100.

203. Wang J., Santa-Maria I., Ho L., Ksiezak-Reding H., Ono K., Teplow D.B., Pasinetti G.M. Grape derived polyphenols attenuate tau neuropathology in a mouse model of Alzheimer’s disease — J. Alzheimers Dis. 2010, 22(2), 653-661.

204. Wang X.H., Huang L.L., Yu T.T., Zhu J.H., Shen B., Zhang Y., Wang H.Z., Gao S. Effects of oligo-meric grape seed proanthocyanidins on heart, aorta, kidney in DOCA-salt mice: role of oxidative stress -Phytother. Res. 2013, Jun., 27(6), 869-876

205. Wang Y.H., Yang X.L., Wang L., Cui M.X., Cai Y.Q., Li X.L., Wu Y.J. Effects of proanthocyanidins from grape seed on treatment of recurrent ulcerative colitis in rats — Can. bosz J., Amarowicz R. Differences in the phenolic composition and antioxidant properties between Vitis coignetiae and Vitis vinifera seeds extracts — Molecules 2013, Mar 14, 18(3), 3410-3426.

209. Woo Y.J., Joo Y.B., Jung Y.O., Ju J.H., Cho M.L., Oh H.J., Jhun J.Y., Park M.K., Park J.S., Kang C.M., Sung M.S., Park S.H., Kim H.Y., Min J.K. Grape seed proanthocyanidin extract ameliorates monosodium iodoacetate-induced osteoarthritis — Exp. Mol. Med. 2011, Oct 31, 43(10), 561-570.

210. Yalgin E., Orug E., Cavu§oglu K., Yapar K. Protective role of grape seed extract against doxorubicin-induced cardiotoxicity and genotoxicity in albino mice — J. Med. Food. 2010, 13(4), 917-925.

211. Yang H., Xu Z., Liu W., Wei Y., Deng Y., Xu B. Effect of grape seed proanthocyanidin extracts on methylmercury-induced neurotoxicity in rats — Biol. Trace Elem. Res. 2012, 147(1-3), 156-164.

212. Yang J., Wang Q., Zhao R., Sun B., Wang L., Hou Y., Li X., Wu C. Identification of oligomer proanthocyanidins (F2) isolated from grape seeds as a formyl peptide receptor 1 partial agonist — Int. Immunopharmacol. 2013, Apr., 15(4), 756-763.

213. Yen C.Y., Hou M.F., Yang Z.W., Tang J.Y., Li K.T., Huang H.W., Huang Y.H., Lee S.Y., Fu T.F., Hsieh C.Y., Chen B.H., Chang H.W. Concentration effects of grape seed extracts in anti-oral cancer cells involving differential apoptosis, oxidative stress, and DNA damage — BMC Complement. Altern. Med. 2015, Mar 29, 15, 94.

214. Yilmazer-Musa M., Griffith A.M., Michels A.J., Schneider E., Frei B. Grape seed and tea extracts and catechin 3-gallates are potent inhibitors of a-amylase and a-glucosidase activity — J. Agric. Food Chem. 2012, Sep 12, 60(36), 8924-8929.

215. Yogalakshmi B., Bhuvaneswari S., Sreeja S., Anuradha C.V. Grape seed proanthocyanidins and metformin act by different mechanisms to promote insulin signaling in rats fed high calorie diet — J. Cell. Commun. Signal. 2013, Sep 12.

216. Yogalakshmi B., Sreeja S., Geetha R., Radika M.K., Anuradha C.V. Grape seed proanthocyanidin rescues rats from steatosis: a

comparative and combination study with metformin — J. Lipids. 2013, 2013, 153897.

217. Yoo D.Y., Kim W., Yoo K.Y., Lee C.H., Choi J.H., Yoon Y.S., Kim D.W., Won M.H., Hwang I.K. Grape seed extract enhances neurogenesis in the hippocampal dentate gyrus in C57BL/6 mice -Phytother. Res. 2011, May, 25(5), 668-674.

218. Yu F., Li B.Y., Li X.L., Cai Q., Zhang Z., Cheng M. , Yin M., Wang J.F., Zhang J.H., Lu W.D., Zhou R.H., Gao H.Q. Proteomic analysis of aorta and protective effects of grape seed procyanidin B2 in db/db mice reveal a critical role of milk fat globule epidermal growth factor-8 in diabetic arterial damage — PLoS, One. 2012, 7(12), 52541.

219. Zhang H., Deng A., Zhang Z., Yu Z., Liu Y., Peng S., Wu L., Qin H., Wang W. The protective effect of epicatechin on experimental ulcerative colitis in mice is mediated by increasing antioxidation and by the inhibition of NF-kB pathway — Pharmacol. Rep. 2016, 68(3), 514-520.

220. Zhang J., Pan X., Li N., Li X., Wang Y., Liu X., Yin X., Yu Z. Grape seed extract attenuates arsenic-induced nephrotoxicity in rats -Exp. Ther. Med. 2014, Jan., 7(1), 260-266.

221. Zhang X., Hu Y. Inhibitory effects of grape seed pro-anthocyanidin extract on selenite-induced cataract formation and possible mechanism — J. Huazhong. Univ. Sci. Technolog. Med. Sci. 2012, Aug., 32(4), 613-619.

222. Zhang Y., Shi H., Wang W., Ke Z., Xu P., Zhong Z., Li X., Wang S. Antithrombotic effect of grape seed proanthocyanidins extract in a rat model of deep vein thrombosis — J. Vasc. Surg. 2011, Mar., 53(3), 743753.

223. Zhang Z., Li B.Y., Li X.L., Cheng M., Yu F., Lu W.D., Cai Q., Wang J.F., Zhou R.H., Gao H.Q., Shen L. Proteomic analysis of kidney and protective effects of grape seed procyanidin B2 in db/db mice indicate MFG-E8 as a key molecule in the development of diabetic nephropathy -Biochim. Biophys. Acta. 2013, Jun., 1832(6), 805-816.

224. Zhao G., Gao H., Qiu J., Lu W., Wei X. The molecular mechanism of protective effects of grape seed proanthocyanidin extract on reperfusion arrhythmias in rats in vivo — Biol. Pharm. Bull. 2010, 33(5), 759-767.

225. Zhou D.Y., Fang S.R., Zou C.F., Zhang Q., Gu W. Proantho-cyanidin from grape seed extract inhibits airway inflammation and

remodeling in a murine model of chronic asthma — Nat. Prod. Commun. 2015, Feb., 10(2), 257-262.

226. Zuo Y.M., Gao S., Cao J.F., Liu X.Y., Yu H.J., Zhang Y. [Effects of oligomeric grape seed proan-thocyanidins on isoproterenol-induced cardiac remodeling in rats] — Yao Xue Xue Bao. 2010, May, 45(5), 565-570.

227. Zuo Y.M., Wang X.H., Gao S., Zhang Y. Oligome-rized grape seed proanthocyanidins ameliorates isoproterenol-induced cardiac remodeling in rats: role of oxidative stress — Phytother. Res. 2011, May, 25(5), 732-739.

Масло из косточек винограда: польза и вред | Виноградный чуланчик

Виноград возделывается очень много лет, и все это время он пользуется огромной популярностью. Польза винограда доказана многими исследованиями. А благодаря своему превосходному вкусу его плоды любят, и взрослые, и дети.

Полезны не только ягоды культуры, но и его косточки. Из них вырабатывают один из лечебных продуктов — виноградное масло.

Способы получения масла

Следует знать, что польза и вред продукта непосредственно зависит от способа изготовления масла.

Получают его двумя способами:

Прессование семени — способ позволяет получить небольшое количество масла. По своему составу и лечебным свойствам, это просто кладезь полезных витаминов и минералов.
Горячая экстракция — масла вырабатывается больше, чем в первом случае. Но под действием термической обработки цвет, запах и полезные свойства оно полностью теряет.

Перед применением виноградного масла, необходимо поинтересоваться, каким именно оно было получено путем, а также о его пользе и вреде.

Применение продукта

Виноградное масло имеет широкое применение в медицине, косметологии и кулинарии. Оно обладает огромным количеством микро и макроэлементов, благоприятно влияющих на организм в целом.

Поэтому его целебные свойства применяются в лечении, а также профилактики различных заболеваний.

В косметологии масло применяется для лечения угревой сыпи, очищения кожных покровов, для волос и масок для кожи.

Благодаря своему тонкому ореховому аромату масло используется в кулинарии для приготовления различных блюд, соусов и кондитерских изделий.

Польза и вред

Чтобы знать, можно ли применять продукт, необходимо ближе познакомиться с таким понятием: польза и вред косточки винограда, а точнее масла из нее.

Продукт богат полезными веществами и обладает массой лечебных свойств, но не будет лишним узнать о нем, как можно больше.

Полезное воздействие на организм:

— масло укрепляет кровеносные сосуды и нормализует сердечную деятельность;

— улучшает липидный обмен;

— способствует очищению организма от вредных токсинов и тяжелых металлов;

— улучшает работу эндокринной и нервной систем;

— укрепляет иммунитет;

— снижает уровень холестерина в крови;

— полезно для укрепления волос, зрения, кожи.

Также масло способствует снижению веса и незаменимо для женского здоровья. Обладает регенерирующим, ранозаживляющим и тонизирующим действиями.

При всех достоинствах виноградного масла, как и всякий целебный продукт, оно имеет некоторые противопоказания. Если с ними не ознакомиться вовремя, определенной категории людей, оно может нанести и вред.

Противопоказания:

— не следует принимать масло при обострении желчекаменной болезни;

— категорически нельзя использовать людям, страдающим от аллергии на виноград;

— при ожирении принимать не рекомендуется, так как масло является высококалорийным продуктом.

Кроме того, нельзя злоупотреблять продуктом при лечении, а также в косметических целях.

Статья на сайте

Полезные свойства и противопоказания, масла виноградной косточки

Всем давно известна польза винограда и производимых из него продуктов, однако не менее ценными его элементами для организма, остаются семена. Из виноградных косточек получают ценное масло зеленоватого оттенка, без яркого аромата, но со сладковатым мускатным привкусом. Зеленый цвет ему придает содержащийся хлорофилл. По консистенции масло косточек винограда близко к оливковому.

Ценные свойства данного лексира юности и красоты известны с древних времен. Масло виноградной косточки, применение которого было настолько широко что попало в библейские описания, упоминается в истории разных стран.

Сегодня лидерами в области мирового производства масла из косточек винограда, являются страны побережья Средиземного моря и Южной Америки. Процесс производства довольно трудоемкий, ведь для получения 1 литра чистого масла, необходимо 500 килограмм винограда. Известны два основных способа получения ценного масла.

Технология производства

Холодный отжим — самый полезный и дорогостоящий. Семена пропускают через пресс, при этом образуется полезное масло небольшого количества, но высокого качества с максимально сохранившимися ценными элементами.
Горячая экстракция — широко распространенная. Косточки подвергают обработке под воздействием высоких температур и химических реакций. Получаемое при таких обстоятельствах масло не так полезно, но обладает ценными свойствами и применение его весьма обширно.

Полученное экологическое масло из виноградных косточек, польза которого описана ниже, стало весьма распространенным в последнее время. Масло виноградной косточки, полезные свойства и противопоказания к применению которого вы найдете на нашем сайте, поможет вам омолодить организм и бороться с рядом заболеваний.

Состав микроэлементов и их влияние на организм
Витамин А	обеспечивает рост клеток, замедляет процессы старения
Витамин В	участвует в клеточном метаболизме
Витамин С	оказывает антиоксидантное действие, защищает клетки от разрушения, стимулирует синтез коллагена
Витамин Е	стимулирует образование и восстановление клеток, защищая их от разрушения
Витамин РР	помогает при детоксикации, очищая организм, расширяет сосуды, снижает уровень холестерина в крови
Проантоцианиды	является антиоксидантом, препятствует росту раковых клеток
Жирные кислоты Омега -6, 9	обладают противовоспалительными, иммуyно-образующими свойствами, укрепляют стенки сосудов, выводят токсины и шлаки

Масло из виноградных косточек, польза

содержание большого количества витаминов, стимулирующих образование и восстановление клеток, защищающих их от разрушения;
антиоксидантные свойства;
помогает при варикозе и куперозе;
снижает уровень холестерина, стабилизирует кровяное давление;
способен облегчить воспалительные процессы в организме, особенно половых систем;
помогает при гастритах, эрозиях, язвах желудка;
предотвращает формирование камней;
сдерживает увеличение раковых клеток и даже способно в некоторой степени их уничтожить;
стимулирует выработку коллагена, замедляющий взросление кожи и повышающий ее эластичность;
заживляет кожные раны, ожоги, эффективен при псориазе;
лечит угревую сыпь, кожные проблемы.

Тем не менее есть противопоказания — аллергия и индивидуальная непереносимость.

Стоит отметить, что области использования весьма обширны: применение в кулинарии, косметологических нуждах и медицинских.

Применение в кулинарии

предпочтительно для приготовления мяса, рыбы, овощей;
хорошо подходит для каш, салатов;
используется для консервирования и маринадов;
в силу своей стойкости к повышенным температурам, подойдет для жарки и термической обработки.Используя масло виноградной косточки, свойства которого улучшают работу пищеварительной системы, для жарки и готовки, вы сможете избавиться от ряда хронических проблем со здоровьем. В силу своей натуральности, масло может храниться в течение года и стоять в темном месте во избежание попадания прямых солнечных лучей.

Использование в медицине

Применяется в профилактических целях при болезнях желудка, сосудов, половой системы, кожи.
Рекомендуется применение внутрь по одной столовой ложке в день. Помните о вреде чрезмерного употребления для здоровья.
Лечит варикоз, путем нанесения на поверхность кожи ног.
Эфирное масло виноградных косточек хорошо подойдет для массажа.
Является прекрасным средством для лечебных и расслабляющих ванн, повышая тонус всего тела и придавая коже бархатистость.
Проконсультируйтесь со специалистом перед применением масла, так как возможны случаи индивидуальной непереносимости и аллергической реакции.

Если придерживаться правильного образа жизни, и верить в эффективность народной медицины, делающих вас здоровыми, можно использовать масло из виноградных косточек в целях профилактики и в удовольствие.

Применение в косметических целях

Масло виноградной косточки в косметологии лежит в основе средств и косметики по уходу за волосами, ногтями и кожей.

Лечебные свойства

увлажняет кожу;
очищает, регулирует работу сальных желез, сужает поры;
питает, тонизирует, борется с морщинками, повышает эластичность;
избавляет от пигментных пятен, осветляет кожу не хуже лимона;
укрепляет сосуды, помогает при куперозе;
является средством от целлюлита;
способствует росту и питанию ресниц;
восстанавливает поврежденные и ослабленные волосы, борется с перхотью;
укрепляет ногти и смягчает кутикулу.

Косметическое масло виноградной косточки является средством для поддержания молодости. Его применяют в чистом виде, либо добавляют в косметические средства. Применяя его регулярно для тела, лица и волос каждый день, положительный результат вы заметите совсем скоро.

[ads-pc-3]
[ads-mob-3]

Способы применения

Используется для очищения кожи от декоративного макияжа. Для этого небольшое количество масла наносят на лицо, в том числе кожу вокруг глаз, шею, зону декольте и протирают остатки бумажными салфетками. В данном случае последующее увлажнение кремами не требуется.
Чтобы восстановить эластичность и избавиться от морщин, рекомендуется смешать несколько различных масел и нанести их на чистую кожу. Излишки убираются салфеткой.
Применяется масло виноградных косточек для ногтей, чтобы избавиться от кутикулы. Для этого достаточно раз в день смазывать кончики пальцев.
• Чтобы защитить сухие ломкие кончики волос, наносите на них после мытья небольшое количество масла. Многие косметологи рекомендуют до мытья волос, наносить на корни и по всей длине масло, а затем хорошо промыть шампунем и смыть обильным количеством теплой воды.
Чтобы укрепить негустые ресницы, используйте масло и для зоны вокруг глаз один раз в день.
Сколько бы по времени вы не применяли в косметических целях виноградное масло, не стоит останавливаться по пути к красивому здоровому телу.

Если учесть сколько стоят профессиональные косметические средства, можно прийти к выводу, что из виноградных косточек в домашних условиях, возможно приготовить целебные маски самому. Узнайте больше про свойства виноградных косточек.

Ниже приведены некоторые рецепты масок с маслом виноградной косточки для лица и волос.

Чтобы очистить проблемную кожу, смешайте столовую ложку белой глины, половину чайной ложки масла виноградных семян и чайную ложку воды. После того как вы все хорошо смешаете, нанесите на чистую кожу лица и умойтесь через 20 минут. Чтобы закрепить эффект, можете нанести на кожу крем.
Если хотите избавиться от мелких морщинок, смешайте в равных пропорциях масло винограда, оливок, примерно чайную ложку и столовую ложку творога. Перемешайте и нанесите на лицо. Через 30 минут смойте.
Чтобы укрепить ослабленные волосы и облегчить их рост, смешайте 4 чайных ложки виноградного масла, 2 ложечки масла жожоба с 4 каплями розмаринового масла. Нанесите по всей длине волос и укутайте волосы на час. Смойте при помощи шампуня теплой водой.
Если у вас есть перхоть, избавиться от нее можно втирая в корни и кончики волос подогретое масло. Оставьте его на минут 15 и смойте шампунем.

Также вы можете узнать больше рецептов использования масла виноградной косточки для лица.

Масло из виноградных косточек для кожи: польза, применение и риски

Обзор

Масло виноградных косточек получают из прессованных косточек винограда. Масло является побочным продуктом процесса изготовления вина. Он известен своим

. Эти свойства, наряду с высоким содержанием жирных кислот омега-цепи и витамина Е, содержащихся в масле виноградных косточек, сделали его популярным средством для местного ухода за кожей.

Масло виноградных косточек лечит вспышки акне

Из-за доказанных антимикробных свойств масла виноградных косточек некоторые люди используют его для лечения вспышек угрей.Хотя исследования того, как это работает, отсутствуют, имеет смысл, что, атакуя бактерии, которые могут проникнуть глубоко в ваши поры и вызвать высыпания, масло виноградных косточек может сделать вашу кожу более чистой.

Масло виноградных косточек делает кожу более мягкой и эластичной.

Масло виноградных косточек было протестировано вместе с рядом других растительных ингредиентов, которые утверждают, что улучшают эластичность и мягкость вашей кожи. Исследования показали, что растительный ингредиент действительно улучшил:

увлажненность кожи
мягкость
способность восстанавливаться

Масло виноградных косточек помогает витамину Е и витамину С в вашей коже быть более эффективным и действенным для сохранения вашей кожи.

Масло виноградных косточек выравнивает тон кожи

Масло виноградных косточек содержит мощный антиоксидантный ингредиент — проантоцианидин. Этот антиоксидант может выровнять тон кожи, если его регулярно наносить на кожу.

Было показано, что пероральный прием экстракта виноградного масла улучшает симптомы меланодермии (также называемой хлоазмой и «маской беременности»), гиперпигментации кожи.

Масло виноградных косточек может защитить вашу кожу от солнечных лучей

Мощные антиоксиданты в масле виноградных косточек обладают еще одним преимуществом.В одном обзоре описывается, как масло виноградных косточек помогает защитить кожу от полного поглощения УФ-лучей.

Использование масла из виноградных косточек для ухода за кожей может быть настолько простым или трудоемким, насколько вы хотите.

Вы можете купить чистое масло виноградных косточек и использовать его в чистом виде в качестве сыворотки на лице, применяя перед сном. Добавление капли масла виноградных косточек в ваш любимый увлажняющий крем для лица и тела помогает удержать влагу в вашей коже.

Если хотите, можно слегка нагреть масло из виноградных косточек, положив немного масла в ладони и потерев руки.Обильно нанесите на кожу увлажняющую маску.

Смешивание масла виноградных косточек с эфирными маслами, такими как ладан или лаванда, может сделать вашу кожу очень мягкой. Добавьте несколько капель можжевельника, ладана и лаванды в 30 грамм масла из виноградных косточек для создания маски и оставьте на 10 минут для расслабляющего спа-лечения.

Вы также можете приобрести экстракт виноградного масла в жидкой или капсульной форме. Пероральный прием масла виноградных косточек может улучшить внешний вид вашей кожи, если вы будете принимать его постоянно в течение нескольких недель.

Если у вас нет аллергии на масло из виноградных косточек, попробовать его на своей коже практически невозможно.

Перед нанесением масла из виноградных косточек на лицо проведите точечный тест на менее заметном участке кожи, например на запястье или лодыжке. Подождите 24 часа после пробы, чтобы убедиться, что у вас нет реакции на масло и что ваша кожа переносит его.

Масло виноградных косточек можно использовать в кулинарии.

Однако Национальный центр дополнительного и интегративного здоровья указывает, что масло из виноградных косточек может быть небезопасным для:

людей с заболеваниями крови
тех, кто собирается на операцию
людей, принимающих разжижающие кровь препараты, такие как варфарин или аспирин

Масло виноградных косточек — это простое, малоопасное и относительно недорогое средство для ухода за кожей.Смешивание его с эфирными маслами или постоянное нанесение на лицо в качестве ночного увлажняющего крема, вероятно, даст вам наилучшие результаты.

Масло виноградных косточек требует дополнительных исследований, прежде чем мы полностью поймем его преимущества для кожи. Но доступные в настоящее время исследования показывают, что это мощный и многообещающий ингредиент, который может улучшить внешний вид вашей кожи и уменьшить некоторые признаки старения с небольшим риском побочных эффектов.

Масло виноградных косточек — Побочные эффекты, дозировка, взаимодействие — Наркотики

Виноградные косточки являются побочным продуктом при производстве вина из винограда.Виноградные косточки также могут быть известны как экстракт виноградных косточек, масло виноградных косточек, Extrait de Feuille de Raisin, Extrait de Peau de Raisin, Extrait de Pepins de Raisin, Huile de Pépins de Raisin и другие названия.

Виноградные косточки не следует путать с грейпфрутовым соком или грейпфрутовыми продуктами.

Экстракт виноградных косточек был использован в альтернативной медицине как , возможно, эффективное средство при лечении некоторых симптомов хронической венозной недостаточности (уменьшение возврата кровотока от ступней и ног назад к сердцу).Эти симптомы включают боль или тяжесть, напряжение или покалывание, а также ощущение тяжести в ногах.

Исследования показали, что виноградные косточки могут быть неэффективными при лечении сезонной аллергии или сенной лихорадки.

Другие применения , не подтвержденные исследованиями , включали улучшение ночного зрения или лечение варикозного расширения вен, обильных менструальных кровотечений, геморроя, высокого холестерина и других состояний.

Неизвестно, эффективны ли виноградные косточки при лечении каких-либо заболеваний.Лекарственное использование этого продукта не было одобрено FDA. Не используйте виноградные косточки вместо лекарств, прописанных вам врачом.

Виноградные косточки часто продаются в качестве травяных добавок. Для многих растительных соединений не существует регулируемых производственных стандартов, и было обнаружено, что некоторые продаваемые добавки содержат токсичные металлы или другие лекарства. Травяные / лечебные добавки следует приобретать из надежных источников, чтобы свести к минимуму риск заражения.

Виноградные косточки также можно использовать для целей, не указанных в данном руководстве.

Следуйте всем указаниям на этикетке и упаковке продукта. Расскажите каждому из своих медицинских работников обо всех своих заболеваниях, аллергиях и обо всех лекарствах, которые вы принимаете.

Не используйте этот продукт, если у вас аллергия на виноград или виноградные продукты.

Спросите врача, фармацевта или другого поставщика медицинских услуг, безопасно ли для вас использовать этот продукт, если у вас:

аллергия (особенно на растения или продукты).

Неизвестно, вредит ли виноградная косточка нерожденному ребенку. Не используйте этот продукт, если вы беременны.

Неизвестно, попадают ли виноградные косточки в грудное молоко или могут нанести вред кормящемуся ребенку. Не используйте этот продукт, если вы кормите ребенка грудью.

Не давайте ребенку какие-либо травяные / лечебные добавки без консультации с врачом.

5 удивительных преимуществ масла виноградных косточек и его применения для вашей кожи

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти то же содержимое в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

В наши дни кажется, что новое косметическое масло присягает как следующая большая вещь каждые несколько дней (привет, кокосовое масло, масло шиповника и масло чайного дерева). Проблема? Становится все труднее решить, кого из них вы должны приветствовать в качестве последнего соучастника преступления.

Именно здесь масло виноградных косточек, масло, получаемое из косточек винного винограда, выделяется среди конкурентов.В отличие от других масел, которые подходят только для определенных типов кожи или закупоривают поры, масло из виноградных косточек — легкое масло, не вызывающее комедонов, что делает его подходящим для большинства типов кожи, включая чувствительную и склонную к акне.

И поскольку он содержит ингредиенты, которые могут помочь решить множество проблем с кожей, те, у кого есть несколько проблем, которые необходимо решить, могут сократить количество продуктов, которые они в настоящее время используют, переключившись на масло из виноградных косточек. Вот все, что вам нужно знать об этом многофункциональном косметическом продукте.

Что такое масло из виноградных косточек?

СасимотоGetty Images

Технически масло из виноградных косточек является побочным продуктом виноделия — когда виноград отжат, семена остаются, говорит дерматолог из Лос-Анджелеса Циппора Шейнхаус, доктор медицины. Есть разные методы получения масла из семян, но в косметических целях лучше всего использовать холодный отжим.

«Масла холодного отжима могут иметь более активный потенциал, поскольку они не подвергались нагреву, дистилляции или обработке», — говорит д-р.Шайнхаус. Это помогает сохранить его антиоксидантные, противовоспалительные и антимикробные свойства.

В настоящее время нет крупномасштабных исследований, доказывающих полезные свойства масла из виноградных косточек для кожи, поэтому на данный момент его преимущества считаются теоретическими. Однако отдельные ингредиенты, содержащиеся в масле виноградных косточек, такие как омега-жирные кислоты и витамин Е, хорошо изучены, поэтому предполагается, что масло виноградных косточек может оказывать аналогичные преимущества для кожи, говорит дерматолог Сьюзан Бард из Нью-Йорка. MD.

Как масло виноградных косточек приносит пользу вашей коже

Управляет акне

Масло виноградных косточек содержит высокий уровень линолевой кислоты, жирной кислоты омега-6, которая помогает контролировать прыщи, уменьшая закупорку пор. «Кожа, склонная к акне, испытывает недостаток линолевой кислоты, что делает кожный жир (масло) густым и липким, что приводит к закупорке пор», — говорит доктор Бард.

Он также обладает противовоспалительным и антимикробным действием, что делает его идеальным помощником в борьбе с высыпаниями. Его можно использовать в качестве масла-носителя для масла чайного дерева, еще одного потенциального средства борьбы с прыщами.Бонус: витамин Е в масле виноградных косточек может помочь уменьшить появление рубцов от прыщей, — говорит Дебра Джалиман, доктор медицины, автор книги Skin Rules .

Sky Organics 100% чистое и натуральное масло виноградных косточек

Защищает от свободных радикалов

Антиоксиданты, содержащиеся в масле виноградных косточек, такие как витамин С, витамин Е и проантроцианидин (фу), могут помочь предотвратить и отменить повреждение кожи свободными радикалами, вызванное загрязнением и УФ-излучением. , говорит д-р.Шайнхаус. Результат? Гладкая и упругая кожа, а также лучшая защита от более серьезных проблем, таких как рак кожи. (Помните: свободные радикалы — это нестабильные молекулы, которые могут нанести ущерб клеткам вашего тела.)

Увлажняет и уравновешивает кожу

Обратно к жирным кислотам, которые могут помочь улучшить уровень влажности вашей кожи за счет снижения трансэпидермальной потери воды (где кожа теряет воду в окружающую среду за счет испарения): «Линолевая кислота интегрируется в клеточные мембраны, укрепляя кожный барьер, разглаживая и смягчая кожу», — говорит доктор.Шайнхаус.

Между тем, витамин E восполняет потерянные липиды (естественные жиры кожи, которые помогают поддерживать защитный барьер и удерживать влагу). Если ваша кожа жирная, это повышение влажности также поможет замедлить выработку масла, которое, как правило, сказывается, потому что ваша кожа считает себя слишком сухой.

Уменьшает воспаление

Некоторые исследования показывают, что линолевая кислота также обладает противовоспалительными свойствами, говорит доктор Джалиман, и может уменьшать воспаление в эпидермальном (верхнем) и дермальном (среднем) слоях кожи. Кроме того, согласно обзору, опубликованному в Molecular Journal of International Sciences , , фитостерины (тип молекулы, обнаруженные в растениях) в виноградных косточках могут помочь контролировать воспалительную реакцию кожи. Это может сделать его полезным маслом при воспалительном заболевании, таком как экзема или розацеа.

Разглаживает тонкие линии и морщины
Помимо жирных кислот масло виноградных косточек содержит полифенолы, которые помогают бороться с преждевременным старением. «Известно, что полифенолы не только замедляют процесс старения, но и обращают вспять признаки старения, такие как солнечные пятна, тонкие линии и морщины», — говорит д-р.Джалиман. Масло также обладает естественными вяжущими свойствами, благодаря чему кожа становится более упругой.
Как выбрать лучшую бутылку масла из виноградных косточек
Доктор Шейнхаус рекомендует использовать масло из виноградных косточек холодного отжима, чтобы гарантировать, что активные ингредиенты — и само масло — не подверглись химическим изменениям. Эксперты также согласны с тем, что выбранное вами масло из виноградных косточек сертифицировано как органическое. «Таким образом, вы знаете, что оно чистое, без остатков пестицидов и гербицидов, которые могут присутствовать в обычных маслах», — говорит Энтони Юн, доктор медицины, эксперт по борьбе со старением и автор книги The Age Fix .
Когда вы будете готовы познакомиться с каким-нибудь звездным маслом из виноградных косточек, подумайте о том, чтобы попробовать один из следующих вариантов:
Sky Organics 100% чистое и натуральное масло виноградных косточек
Это масло из виноградных косточек органического происхождения, холодного отжима и расфасовано в бутылки из темного стекла для продления срока его хранения и защиты от окисления.
Органическое масло виноградных косточек, сертифицированное природой
амазонка.com
Это органическое масло из виноградных косточек производится в Калифорнии с использованием сертифицированного USDA органического черного винограда сорта Пино Нуар из Сономы.
Now Solutions Органическое масло виноградных косточек
Эта сертифицированная органическая формула без ГМО поставляется в прозрачной бутылке, содержащей средства для защиты от ультрафиолета.
Как наносить масло из виноградных косточек на лицо
Поскольку масло из виноградных косточек легко впитывается, оно является удобным дополнением к вашей косметической рутине.Кроме того, оно очень универсально: используйте его отдельно, смешивайте с лосьонами или сыворотками или используйте в качестве масла-носителя. (Хотя сначала вы должны провести выборочный тест, чтобы убедиться, что у вас нет реакции на этот материал.)
«Частота применения зависит от проблемы, на которую вы нацелены, и ее серьезности», — говорит д-р Бард, который рекомендует начать с приложением один раз в день и увеличением квоты приложения по мере необходимости. Начните с нескольких капель на чистую кожу до нанесения продукта или смешайте с увлажняющим кремом или ночным кремом. Если появится раздражение, исключите из своего репертуара масло виноградных косточек.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Преимущества масла виноградных косточек и его побочные эффекты
О масле из виноградных косточек
Масло виноградных косточек — это жирное масло бледно-желтого цвета, которое получают из виноградных косточек путем экстракции и прессования.Это промышленный продукт, который содержит сильные антиоксидантные соединения, называемые процианидольными олигомерами. В нем мало питательных веществ, но много омега-6 жирных кислот. Заявления о пользе этого масла для здоровья основаны на предположительно большом количестве питательных веществ, антиоксидантов и полиненасыщенных жиров.
Пищевая ценность масла виноградных косточек
Масло виноградных косточек содержит 40 калорий на чайную ложку. Эта калорийность аналогична другим маслам на растительной основе, таким как оливковое, каноловое и арахисовое масла.В публикации «Диетические рекомендации для американцев, 2010» предлагается употреблять 6 чайных ложек масел в день при соблюдении диеты на 2000 калорий и 7 чайных ложек масел в день при соблюдении диеты на 2500 калорий. Поскольку он жирный, он не содержит белков и углеводов, включая сахар.
В чайной ложке масла виноградных косточек содержится 4,5 грамма жира. Большинство жиров в масле виноградных косточек или 3,9 грамма являются поли- и мононенасыщенными жирами. Всего 0,4 грамма жира в 1 чайной ложке масла виноградных косточек состоит из насыщенных жирных кислот.Преобладающими полиненасыщенными жирными кислотами, содержащимися в масле виноградных косточек, являются омега-6 жирные кислоты. Это согласно исследованию 2009 года, опубликованному в «Международном журнале пищевых наук и питания». Принимая во внимание, что, по данным Медицинского центра Университета Мэриленда, жирные кислоты омега-6 необходимы в нашем рационе, поскольку наш организм не может их производить.
Масло виноградных косточек также играет важную роль в функции мозга, нормальном росте и развитии, росте кожи и волос, здоровье костей, обмене веществ и воспроизводстве.Тот же источник отмечает, что некоторые жирные кислоты омега-6 способствуют воспалению. Но исследование 2013 года, опубликованное в «Международном журнале пищевых наук и питания», показало, что масло виноградных косточек, по-видимому, улучшает воспаление и резистентность к инсулину у женщин с избыточным весом и ожирением.
Масло виноградных косточек — отличный источник витамина Е, антиоксиданта, который помогает предотвратить повреждение клеток в нашем организме и укрепляет нашу иммунную систему. Одна чайная ложка масла из виноградных косточек содержит 1,3 миллиграмма витамина Е. Рекомендуемая дневная норма потребления витамина Е составляет 15 миллиграммов в день для взрослых мужчин и женщин.Об этом сообщает Институт медицины.
Пищевая ценность на 100 грамм
884
ккал
100 г Всего жиров
Польза масла виноградных косточек для здоровья
Ниже указаны лучшие преимущества масла виноградных косточек
для здоровья.
Масло розмарина от рака кожи
Рак — это заболевание, при котором клетки обладают неограниченным пролиферативным потенциалом.На микроскопическом уровне фитохимические вещества подавляют раковые изменения на всех стадиях роста опухоли, то есть от начала до роста и до метастазирования.
Фитохимические вещества наиболее эффективны в предотвращении раковых изменений при употреблении в здоровых количествах в течение длительных периодов времени. Таким образом, внезапное увеличение потребления косточек винограда после диагноза рака вряд ли вылечит рак, но оно может повысить иммунитет человека к естественной борьбе с раком.
Виноградные косточки содержат группу фитохимических антиоксидантов, известных как проантоцианидины.Исследователи полагают, что противораковые свойства GSE исходят от проантоцианидинов, которые содержат больше антиоксидантной силы, чем витамины C и E вместе взятые. Следовательно, его можно использовать для предотвращения рака.
Масло виноградных косточек является хорошим источником гамма-токотриенольной формы витамина Е, которая, как было показано, ингибирует важные стадии метастазирования как в положительных, так и в тройно-отрицательных клетках рака груди. Гамма-токотриенол также усиливает токсические эффекты адриамицина на клетки рака груди.
Эфирное масло розмарина для кровообращения и давления
Артериальное давление — это сопротивление, возникающее каждый раз, когда сердце бьется и заставляет кровь течь по артериям. Нормализует повышенное артериальное давление. Антиоксиданты, включая флавоноиды, линолевую кислоту и фенольные процианидины в масле виноградных косточек, помогают защитить наши кровеносные сосуды от повреждений, что может помочь предотвратить высокое кровяное давление.
Масло виноградных косточек для когнитивных функций
Масло виноградных косточек улучшает когнитивные способности и общее состояние мозга.Это помогает предотвратить повреждение мозга свободными радикалами, а также улучшает память. Это помогает уменьшить стресс и воспаление в головном мозге. Он также изучается на предмет его потенциального продления жизни и антивозрастных эффектов.
Масло виноградных косточек снижает агрегацию амилоидных клеток мозга, улучшая познавательные способности. Он способен снижать количество нежелательных соединений, таких как перекись водорода, повреждение клеток и уровень глюкозы в крови, а также увеличивает содержание полезных соединений, таких как содержание сульфгидрила.
Масло розмарина от боли и воспаления при остеоартрозе
1 (ОА) — распространенное воспалительное заболевание суставов, поражающее все большую часть пожилых людей и связанное с сильным социально-экономическим воздействием.Масло виноградных косточек содержит плифенолы, которые оказывают широкий спектр полезных эффектов при профилактике возрастных заболеваний.
При ревматоидном артрите уменьшает многие плохие изменения. Он способен значительно снизить многие воспалительные маркеры и индуцировать выработку цитокинов Th3 и Treg. При аутоиммунном артрите снижает несколько воспалительных цитокинов. Он уменьшает количество маркеров эрозии кости и увеличивает количество зрелых костеобразующих компонентов.
Масло виноградных косточек способно снизить несколько показателей боли при остеоартрите и снижает многие маркеры воспаления.
Масло розмарина для кожи
Масло виноградных косточек содержит большое количество витамина Е, который обеспечивает нашу кожу антиоксидантами. Он лечит прыщи, подтягивает кожу, помогает уменьшить темные круги вокруг глаз, увлажняет, уменьшает шрамы, восстанавливает коллаген и борется со старением.
Эфирное масло розмарина для больных сахарным диабетом
Масло виноградных косточек помогает при диабете путем улучшения жирового баланса, снижения веса, брадикардии и низкого кровяного давления.Благодаря своим антиоксидантным свойствам, он способен улучшить окислительное повреждение и общий уровень антиоксидантов у пациентов с диабетом. Он предотвращает повреждение сердца и нарушения, вызванные диабетом. Он усиливает инсулин, увеличивая его способность стимулировать органы.
Эфирное масло розмарина для определения уровня холестерина
Проантоцианидин, содержащийся в масле виноградных косточек, может оказывать положительное влияние на профилактику сердечно-сосудистых заболеваний. Он укрепляет артерии и снижает уровень холестерина в крови.Он уменьшает образование свободных радикалов, фибрилляцию сердца, тахикардию и улучшает кровоток в аорте, в том числе сердечный, после операций.
Плотность костей
Масло виноградных косточек необходимо для увеличения плотности костей. Улучшает костеобразование и прочность костей. Экстракт проантоцианидинов полезен для костей.
Масло виноградных косточек для здоровья полости рта
Исследование, проведенное на клетках, показало, что масляный экстракт виноградных косточек эффективен для рематериализации зубов — процесса, который используется для предотвращения или обращения вспять преждевременного разрушения зубов.В ходе испытаний образцы зубов промывали раствором, содержащим экстракт виноградных косточек, в течение восьми дней, и данные показали, что он был более рематериализован, чем другие контрольные группы.
Розмарин полезен при язве желудка и спазмах
Масло виноградных косточек улучшает целостность кишечника. Увеличивает количество бактероидов и восстанавливает количество лактобацилл. Он увеличивает количество белков плотного соединения кишечника и снижает уровень фекалий, которые являются маркером кишечного воспаления.
Метаболический синдром
Масло виноградных косточек снижает уровень жира в крови, а также уменьшает накопление жира, особенно в белых жировых тканях. Он корректирует повышенный уровень триглицеридов, скорее всего, за счет механизма подавления производства жира в печени. Он также подавляет активность липазы в пробирках и, таким образом, может быть полезен для уменьшения количества свободных жирных кислот и накопления жира в жировых тканях.
Антибактериальные свойства масла виноградных косточек
Масло виноградных косточек in vitro способно подавлять активность многих бактерий (Bacillus cereus, Bacillus coagulans, Bacillus subtilis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli и Pseudomonas aeruginosa).Он более эффективен против грамположительных, чем грамотрицательных бактерий.
Использование масла виноградных косточек
В 20 веке это масло широко использовалось в качестве растительного масла. Благодаря усовершенствованным технологиям, благодаря своему нейтральному вкусу и высокой температуре копчения, он стал отличным выбором для жарки и тушения. Он богат полиненасыщенными жирами, снижающими уровень холестерина.
Масло виноградных косточек очень полезно для здоровья. Он также используется в мыле и красках.Помимо этого, он занимается болезнями и физическими проблемами. Это действительно полезная вещь для сохранения здоровья и красоты кожи.
Побочные эффекты и аллергия на масло виноградных косточек
Масло виноградных косточек имеет некоторые побочные эффекты, такие как диарея, расстройство желудка, рвота и сухость во рту. Он также может вызывать боль в горле, кашель, головную боль, мышечные боли, головокружение и зуд кожи головы.
Масло виноградных косточек считается безопасным в рекомендуемых дозах и небезопасно для беременных женщин и детей.Перед приемом препарата важно проконсультироваться с врачом, поскольку это может повлиять на расщепление некоторых лекарств в печени.
Происхождение и выращивание масла из виноградных косточек
Масло виноградных косточек имеет некоторые побочные эффекты, такие как диарея, расстройство желудка, рвота и сухость во рту. Он также может вызывать боль в горле, кашель, головную боль, мышечные боли, головокружение и зуд кожи головы. Виноградные косточки считаются безопасными в рекомендуемых дозах и небезопасны для беременных женщин и детей. Перед приемом препарата важно проконсультироваться с врачом, поскольку это может повлиять на расщепление некоторых лекарств в печени.
Масло из виноградных косточек: полезное ли растительное масло? Узнайте
Если вы не уверены, какие масла покупать в наши дни, а какие пропустить, вы точно не одиноки. Мир кулинарных масел может быть действительно запутанным — со всеми разговорами о различных методах «прессования» масел, идеальной температуре приготовления, различных точках копчения и так далее.
Масло из виноградных косточек — одно из немногих растительных масел. С одной стороны, оно похоже на оливковое масло, богатое полезными веществами, тем, что содержит мононенасыщенные жиры.Почему, согласно некоторым мнениям, масло из виноградных косточек может быть плохим для вас? В основном потому, что он состоит из полиненасыщенных жиров (ПНЖК), особенно из тех, которые называются омега-6 и омега-9.
В правильных дозах эти жиры могут быть противовоспалительными и полезными для выработки гормонов, вашего мозга, сердца и многого другого. Однако высокий уровень ПНЖК и омега-6 в масле виноградных косточек может быть плохой новостью, поскольку большинство людей уже получают слишком много этих жирных кислот в своем рационе.
Что такое масло виноградных косточек?
Масло из виноградных косточек — масло для жарки, которое получают путем прессования косточек винограда. Возможно, вы не знаете, что это обычно побочный продукт виноделия.
После изготовления вина путем отжима сока из винограда и оставления семян из измельченных семян извлекается масло. Может показаться странным, что масло содержится в семенах фруктов, но на самом деле небольшое количество какого-либо типа жира содержится почти в каждом семени, даже в семенах фруктов и овощей.
Поскольку масло из виноградных косточек создается как побочный продукт виноделия, оно имеет высокие урожаи и обычно стоит дорого.
Для чего используется масло из виноградных косточек? С ним можно не только готовить, но и наносить на кожу и волосы благодаря его увлажняющему эффекту.
Пищевая ценность
По данным Министерства сельского хозяйства США, одна столовая ложка виноградного масла содержит примерно:
14 граммов жира (около 10 процентов из которых составляют насыщенные жиры, 16 процентов мононенасыщенные и 70 процентов полиненасыщенные)
120 калорий
9 миллиграммы витамина E (19 процентов DV)
Виноград сам по себе богат питательными веществами, особенно определенными типами антиоксидантов — вот почему исследования показывают, что вино (особенно красное), содержащее ресвератрол, может быть полезным в небольших или умеренных количествах.
А как насчет масла, сделанного из косточек винограда? Это не совсем то же самое, потому что он не излучает те же витамины, ресвератрол, пищевые волокна или «проантоцианидины».
Есть некоторые преимущества масла виноградных косточек, например, благодаря содержанию витамина Е, но, в конце концов, ему не хватает витамина К, витамина С, меди и калия по сравнению с употреблением настоящего винограда.
Масло из виноградных косточек и оливковое масло
Лучше ли виноградное масло, чем оливковое? А как насчет масла авокадо?
Как и другие растительные масла (например, кукурузное, сафлоровое, соевое, подсолнечное или рапсовое масло), масло из виноградных косточек содержит ПНЖК, а также небольшое количество витаминов, таких как витамин Е.
Потребление ПНЖК связано с понижением уровня холестерина, улучшением здоровья сердца и некоторыми другими преимуществами, но важно соблюдать баланс с потреблением ПНЖК по отношению к другим жирам, таким как омега-3, мононенасыщенные и насыщенные жиры.
Если мы сравним количество омега-6 в масле виноградных косточек с другими кулинарными маслами, мы обнаружим, что виноградные косточки имеют один из самых высоких уровней. Вот как складываются разные масла:
Виноградное масло: 70 процентов омега-6 ПНЖК
Подсолнечное масло: 68 процентов
Кукурузное масло: 54 процента
Соевое масло: 51 процент
Каноловое масло: 19 процентов
Некоторые эксперты скажут вам, что если вы учитываете доступные питательные вещества, вам, вероятно, лучше есть виноград и использовать другое растительное масло, например оливковое или кокосовое масло.При этом использование масла из виноградных косточек для жарки имеет преимущества перед использованием масел с более низкой температурой копчения.
Преимущества
1. Очень высокое содержание ПНЖК омега-6, особенно линолевой кислоты
Как указывает Медицинский центр Университета Мэриленда, «существует несколько различных типов жирных кислот омега-6, и не все они вызывают воспаление».
Исследования показывают, что самый высокий процент жирной кислоты в масле виноградных косточек, линолевая кислота, является одним из видов незаменимых жиров, а это означает, что мы не можем вырабатывать его самостоятельно и должны получать его с пищей.LA превращается в гамма-линоленовую кислоту (GLA), когда мы ее перевариваем, и GLA может выполнять защитные функции в организме.
Существуют доказательства того, что GLA может в некоторых случаях снижать уровень холестерина и воспаление, особенно когда он превращается в еще одну молекулу, называемую DGLA.
Одно исследование, опубликованное в International Journal of Food Science and Nutrition , даже показало, что по сравнению с другими растительными маслами, такими как подсолнечное, потребление виноградного масла было гораздо более полезным для снижения воспаления и инсулинорезистентности у женщин с избыточным весом или ожирением.
2. Хороший источник витамина E
Масло виноградных косточек содержит большое количество витамина E, который является важным антиоксидантом, который большинство людей могло бы использовать в большем количестве. По сравнению с оливковым маслом оно содержит вдвое больше витамина Е!
Это огромно, потому что исследования показывают, что витамин Е полезен для иммунитета, здоровья глаз, кожи, а также для многих других важных функций организма.
3. Нулевые трансжиры и негидрогенизированные
До сих пор могут возникать споры о том, какое соотношение различных жирных кислот является наилучшим, но нет никаких дискуссий о вреде трансжиров и гидрогенизированных жиров, поэтому они должны избегать.
Транс-жиры обычно встречаются в фаст-фуде, упакованных закусках и жареной пище. Доказательства настолько очевидны, что они вредны для нашего здоровья, что теперь в некоторых случаях их даже запрещают, и многие крупные производители продуктов питания обязуются отказаться от их использования во благо.
4. Относительно высокая точка дыма
Точка дыма масла или кулинарного жира относится к его точке горения или температуре, при которой жир начинает окисляться, изменяя его химическую структуру в отрицательную сторону.Полезные питательные вещества, содержащиеся в нерафинированном масле, разрушаются при перегреве масла, а вкус может стать непривлекательным.
ПНЖК обычно не лучший выбор для приготовления пищи, поскольку известно, что они легко окисляются, что делает их «токсичными». Однако масло из виноградных косточек имеет умеренно более высокую температуру дыма, чем оливковое масло или некоторые другие масла ПНЖК.
С температурой копчения 421 ° F он подходит для жарки на сильном огне, например, тушения или запекания, но все же рекомендуется жарение во фритюре.Для сравнения: у масла авокадо температура дымления около 520 ° F, у сливочного и кокосового масла температура дымления составляет 350 ° F, а у оливкового масла — около 410 ° F.
5. Полезно для волос и кожи
Помимо того, что масло из виноградных косточек является умеренно полезным для здоровья растительным маслом, оно имеет множество применений для ухода за кожей и особенно полезно для людей с сухой кожей или с повреждениями от солнца. Его можно использовать для естественного увлажнения сухой кожи и волос.
Поскольку оно не содержит синтетических ингредиентов, является хорошим источником витамина Е и насыщено увлажняющими жирными кислотами, кажется, нет ничего плохого в использовании нерафинированного масла из виноградных косточек наружно.
Если вы склонны к жирной коже, вы можете обнаружить, что масло виноградных косточек является легким увлажняющим кремом, который не способствует закупорке пор. Из него также получается хорошее натуральное массажное масло и масло-носитель (для смешивания с эфирными маслами), в том числе для чувствительной кожи.
Риски и побочные эффекты
О составе жирных кислот масла виноградных косточек возникают разногласия. баланс или соотношение между разными жирами — вот что действительно важно. Обилие омега-6 в рационе по сравнению с другими жирами (особенно омега-3) проблематично, поскольку, согласно исследованиям, это может увеличить уровень воспаления.
Омега-6 по своей природе неплохие; людям просто кажется, что их слишком много для их же блага.
Различные органы рекомендуют разные соотношения омега-3 и омега-6 (например, 1: 1 или до 10: 1), но большинство согласны с тем, что более высокое потребление омега-3 коррелирует с улучшением здоровья.
Например, в средиземноморской диете уровень омега-6 жирных кислот намного ниже, чем в стандартной американской диете. Средиземноморская диета была связана с улучшением здоровья сердца, контролем веса и когнитивными функциями в пожилом возрасте.Люди, живущие в Средиземноморье, обычно придерживаются диеты с очень низким содержанием продуктов животного происхождения, выращенных на фермах, рафинированных масел и упакованных закусок, богатых омега-6 жирными кислотами, что является еще одной причиной, по которой американская диета выглядит не так хорошо.
Вот некоторые недостатки диеты со слишком высоким содержанием омега-6:
Повышенное воспаление : Чрезмерное потребление ПНЖК и низкое потребление омега-3 могут привести к усиленному воспалению, что увеличивает риск многих хронических заболеваний .Воспаление возникает, когда свободные радикалы изменяют способ работы ДНК, атакуют клеточные мембраны и изменяют способ работы иммунной системы. Чем сильнее вы испытываете воспаление, тем раньше у вас появляются признаки старения и тем выше вероятность того, что вы справитесь с болезнью.
Высокий холестерин : Когда мы получаем свободные радикалы из токсичных продуктов, что может произойти в случае окисленных и молекулярно поврежденных ПНЖК, наш организм не может метаболизировать и использовать холестерин.Это может увеличить риск закупорки артерий, сердечных заболеваний и так далее.
Гормональный дисбаланс и нарушения щитовидной железы : Воспаление нарушает нашу способность вырабатывать и балансировать важные гормоны. Очень высокий уровень омега-6 может повлиять на вашу способность вырабатывать половые гормоны и гормоны, стабилизирующие настроение, и может повлиять на деятельность щитовидной железы.
Ожирение и увеличение веса : Когда уровень воспаления повышается и ваши гормоны изменяются, это может означать нарушение функции щитовидной железы, замедленный обмен веществ и другие проблемы, контролирующие ваш вес.
Наилучший вариант для покупки
Масла могут быть изготовлены различными способами — например, некоторые из них подвергаются «холодному отжиму» или «прессованию с помощью экспеллера» (например, те, которые помечены как экстра-девственные), в то время как другие требуют химических растворителей и очень длительный процесс вытягивания масла.
Чтобы извлечь масло из крошечных виноградных косточек, необходимо использовать тяжелую технику, а иногда и химические вещества. Некоторые современные промышленные машины используются для нагрева масла из виноградных косточек до очень высоких температур, что является противоположностью тому, что мы хотим, поскольку это может разрушить масло.
По этой причине потенциальные преимущества различных масел из виноградных косточек во многом зависят от того, как масло обрабатывается и разливается в бутылки.
Идеально подходит для чистого органического масла из виноградных косточек холодного отжима.
Холодное прессование, или прессование экспеллера, означает, что масло не нагревается до очень высоких температур во время производственного процесса, что предотвращает отрицательное изменение молекулярного состава жирных кислот. При холодном отжиме в основном используются мощные машины для выдавливания масла, не подвергая его воздействию химических растворителей или других ингредиентов, которые могут попасть в масло и нанести вред вашему здоровью.
Чтобы сократить расходы и повысить эффективность, большинство производителей в процессе обработки обращаются к таким растворителям, как гексан, а также к высокотемпературным машинам. Возможно, вам придется заплатить немного больше за высококачественное чистое масло из виноградных косточек, но оно того стоит. Чтобы масло не прогоркло, убедитесь, что оно не подвергается воздействию света и высоких температур во время хранения.

Примечание. Экстракт виноградных косточек немного отличается от масла из виноградных косточек. Экстракт виноградных косточек также получают из косточек винограда.По данным Национального института здоровья, его принимают в виде пищевой добавки в форме капсул, чаще всего для лечения состояний, вызванных воспалением и влияющих на сердечно-сосудистую систему. Он содержит ряд антиоксидантов, в том числе фенольные кислоты, антоцианы, флавоноиды и олигомерные проантоцианидиновые комплексы (OPC).

Приготовление пищи

Масло из виноградных косточек может быть хорошей заменой оливковому маслу, например, при жарке и обжаривании. Это также определенно шаг вперед по сравнению с обработанными маслами, такими как подсолнечное, кукурузное и сафлоровое масла.

Что касается вкуса, оно практически не имеет вкуса и запаха, что нравится некоторым людям, потому что оно не меняет вкус рецептов, как это иногда бывает с другими маслами.

Когда дело доходит до кулинарии, чистое масло из виноградных косточек относительно стабильно и его можно нагревать, не прогоркнув. Однако с точки зрения придания вкуса, например, при приготовлении заправок для салатов или соусов, другие ароматные масла, такие как оливковое масло первого отжима, являются лучшим выбором.

При этом он не подавляет вкус других ингредиентов, поэтому, как предлагает журнал Bon Appetit, вы можете использовать его, чтобы выделить высококачественный бальзамический уксус или другие ароматы.При каких способах приготовления лучше использовать масло из виноградных косточек?

овощной жареный картофель
обжаривание на сковороде
запекание в духовке
выпечка

Тем не менее, рекомендуется использовать его экономно, например, используя масло авокадо или масло из травяного откорма / топленое масло, когда Готовка. Обычно из них получаются хорошие заменители масла из виноградных косточек. Это гарантирует, что в ваш рацион входят разнообразные жиры, каждый из которых имеет свои уникальные преимущества.

Последние мысли

Масло из виноградных косточек — это масло для жарки, которое получают путем прессования косточек винограда.В нем много витамина Е и очень много полиненасыщенных жиров (ППУФАС).
Возможные преимущества масла виноградных косточек включают увлажнение кожи и волос, а также помощь в снижении высокого уровня холестерина.
Является ли масло из виноградных косточек полезным растительным маслом? Большинство людей могут позволить себе есть меньше продуктов с омега-6 и больше омега-3, поэтому, учитывая, что масло из виноградных косточек содержит большое количество омега-6, это не лучшее масло, которое нужно есть в больших количествах.
Он не должен быть основным источником жира в вашем рационе, и вы должны стремиться сбалансировать его с другими типами полезных жиров.

3 преимущества экстракта виноградных косточек для вашей кожи

Экстракт виноградных косточек — от антивозрастных свойств до борьбы со свободными радикалами или восстановления повреждений кожи — это мощный ингредиент, который вам следует включить в свою косметическую программу! Экстракт виноградных косточек имеет невероятную историю в качестве лечебных трав и использовался с тех пор, как древние цивилизации поняли, что разные части виноградной лозы обладают уникальными целебными свойствами, и начали использовать их в лечебных и косметических целях!

Антиоксидантные свойства

Экстракт виноградных косточек содержит проантоцианидины: мощный антиоксидант с целебными и противовоспалительными свойствами! Он содержит «в 20 раз больше антиоксидантной силы витамина Е и в 50 раз больше антиоксидантной силы витамина С» (Livestrong).Экстракт виноградных косточек настолько «богат антиоксидантами и олигомерными проантоцианидиновыми комплексами, что дает широкий спектр возможных преимуществ для здоровья» (Medical News Today)

Защитите кожу от солнечных лучей

Было обнаружено, что экстракт виноградных косточек может защитить вашу кожу от повреждений UVA и UVB (солнце), которые могут варьироваться от морщин до изменений пигмента и рака кожи. Антиоксиданты, содержащиеся в экстракте виноградных косточек, помогают вашей коже бороться со свободными радикалами и защищают кожу от их вредного воздействия.Свободные радикалы развиваются в результате ежедневного столкновения с элементами, с которыми вы сталкиваетесь, от повреждения солнцем до загрязнения окружающей среды, курения и даже стресса (Livestrong). Антиоксидантные свойства экстракта виноградных косточек напрямую борются с этими свободными радикалами и помогают защитить вашу кожу. Исследователи заявили, что экстракт виноградных косточек «может быть полезен для ослабления негативного воздействия ультрафиолетового излучения на кожу человека». (Медицинские новости сегодня)

Улучшите внешний вид вашей кожи

Защищая кожу от солнечных лучей, вы также помогаете сохранить внешний вид кожи в целом.Экстракт виноградных косточек увеличивает клеточный обмен и синтез коллагена, что помогает вашей коже оставаться эластичной и здоровой.

При постоянном использовании средства по уходу за кожей и косметические продукты, содержащие экстракт виноградных косточек, могут выровнять тон вашей кожи и лечить вспышки прыщей благодаря антиоксидантным и микробным свойствам антоцианидинов! (Healthline) Виноградные косточки также делают вашу кожу более мягкой и эластичной. Он улучшает влажность, мягкость и эластичность вашей кожи, помогая витамину С и Е в коже более эффективно и действенно сохранять вашу кожу.

Как я могу просто включить экстракт виноградных косточек в свой распорядок красоты?

Думаете о включении экстракта виноградных косточек в свой ритуал?

Позвольте нам сделать это для вас просто.

Ведь наш девиз — Beauty Made Simple!

Увлажняющий крем Luminada Illuminating Moisturizer с экстрактом виноградных косточек, водорослями, витамином Е и зеленым чаем — это то, что вам следует добавить в корзину сейчас. Он также обладает дополнительным преимуществом экстракта водорослей, который наполняет кожу сияющими питательными веществами, которые способствуют более свежему и упругому тону кожи, уменьшая появление тонких линий.Попрощайтесь с преждевременным старением и избавьтесь от свободных радикалов с помощью нашего увлажняющего увлажняющего крема без отдушек, который придаст вашей коже сияющий и сияющий вид.

Источники:

Медицинские новости сегодня: https://www.medicalnewstoday.com/articles/263332.php#side-effects

Линия здоровья

: https://www.healthline.com/health/grapeseed-oil-for-skin

Livestrong: https://www.livestrong.com/article/131725-grape-seed-extract-skin-benefits/

МАСЛО ВИНОГРАДА: СВОЙСТВА, ПРЕИМУЩЕСТВА И ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

ПРОИСХОЖДЕНИЕ

МАСЛО ВИНОГРАДА

Масло виноградных косточек — это растительное масло, которое, как следует из названия, получают из косточек или косточек винограда (Vitis vinifera)
In В Древнем Египте масло виноградных косточек считалось отличным продуктом из-за его лечебных свойств, к которому имели доступ только высшие классы.Это масло используется как на кухне, так и в различных косметических и терапевтических целях, как мы видели с древних времен.
Масло виноградных косточек получают путем холодного отжима семян с образованием бледно-желтого растительного масла.

ТРАДИЦИОННОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

Виноградные косточки обычно выбрасываются в процессе производства вина; однако извлечение этого масла приводит к продукту с превосходными свойствами для здоровья как для потребления, так и для применения в косметике.
Его традиционно используют в холодном виде для маринования мяса и приготовления винегретов.Его высокая температура дымления 216 ° C (точка, из которой дым выходит с поверхности горячего масла, что делает его непригодным для употребления) позволяет использовать его также в качестве масла для жарки.

ПРЕИМУЩЕСТВА

МАСЛА ВИНОГРАДА

АНТИОКСИДАНТНЫЕ И ПРОТИВОМОРЩИННЫЕ СВОЙСТВА:

Виноградные экстракты и масла богаты полифенолами, химическая структура которых придает им антиоксидантные свойства. Природа полифенолов варьируется от простых молекул, таких как фенольные кислоты, до высокополимеризованных соединений, таких как дубильные вещества.
63% от общего количества фенолов в виноградных лозах красных сортов содержится в семенах, 34% в кожуре и 3% в соке, то есть они будут более концентрированными в масле, чем в мякоти.
Танины используются в качестве активных ингредиентов в косметических продуктах, защищающих от повреждений, вызываемых свободными радикалами. Он используется в рецептурах кремов и масок для борьбы с глубокими морщинами.

ЗАЩИТА ОТ УФ-ЛУЧЕЙ:

Процианидин виноградных косточек — это датчик активных форм кислорода (EOR), генерируемых ультрафиолетовым (УФ) излучением, вызывающих повреждение клеток и вызывающих фотостарение.EOR вносят вклад в фотостарение (в дерме) и отоканцерогенез (как правило, в эпидермисе) посредством двух процессов: модификации экспрессии генов и окисления генетических компонентов.

ВЫСОКОЕ СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНА E:

Он также имеет высокое содержание витамина E (предотвращает атеросклероз) и очень низкий уровень холестерина, поэтому считается, что его потребление снижает риск развития проблем с сердцем и кровообращением.

УВЛАЖНЕНИЕ КОЖИ:

Обладает смягчающими свойствами и образует на эпидермисе увлажняющий слой, смягчает кожу.Недавние исследования обнаружили увлажняющие свойства этого масла для кожи (Da Porto et al., 2013).

ВЫСОКОЕ ПИЩЕВОЕ СОДЕРЖАНИЕ:

Масло из виноградных косточек других сортов известно своей питательной ценностью из-за высокого содержания линолевой кислоты (примерно 72-76%).
Виноградные косточки — богатый источник мономерных фенольных соединений.

СВОЙСТВА ОТ ПЕРХОТИ:

Когда эта проблема вызвана бактериями, грибами и жиром, виноградное масло обладает антибактериальными и фунгицидными свойствами, которые решают эту проблему.

КАК ПОЛЬЗОВАТЬСЯ?

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИМЕНЕНИЮ:

Нанесите несколько капель на пальцы и нанесите на участки, где это необходимо для кожи, массируя до полного впитывания.

Масло виноградных косточек (30 мл)

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ

Не вызывает побочных эффектов при употреблении или употреблении, не вызывает предписанных побочных эффектов, однако его не рекомендуется употреблять в избытке.