Луковые кольца в муке: Луковые кольца к пиву в кляре и только в муке: простой рецепт

Posted on 01.07.198514.09.2022 by alexxlab

Содержание

Луковые кольца в кляре с сыром, без яиц или муки

Луковые кольца в кляре – отличная закуска к пиву и прекрасное дополнение к блюдам из картофеля. Готовятся они легко и быстро, а получаются очень вкусными. Поэтому все, кто пробовал их хоть один раз, обязательно захотят приготовить их снова.

Кольца лука в кляре – известный снэк, подаваемый к пиву и добавляемый к гамбургерам. В домашних условиях эта закуска тоже выходит весьма аппетитной. На свой вкус можно выбирать кляры, менять набор специй и экспериментировать со вкусами готового продукта.

Луковицы для закуски нужно выбирать крупные и шинковать их толстыми кольцами.
Жарят заготовки в масле без запаха.
Чтобы сделать снэки менее калорийными, их можно запечь в духовке.
Чтобы луковые кольца в кляре получились хрустящими и вкусными, тесто должно быть средней густоты.

Луковые кольца в кляре к пиву – рецепт

Луковые кольца в кляре к пиву без проблем каждый сможет приготовить в домашних условиях. Чтобы закуска вышла максимально аппетитной, лучше использовать панировочные сухари домашнего приготовления. Для этого подсушенный хлеб измельчают любым удобным способом до состояния крупной крошки.

Ингредиенты:

молоко, мука – по 2 стакана;
красный молотый перец – 2 ч. ложки;
черный молотый перец – 1 ч. ложка;
масло растительное – 1 стакан;
лук – 3 шт.;
соус табаско – 3 ч. ложки;
панировочные сухари.

Приготовление

Лук шинкуют кольцами и аккуратно разделяют.
Выкладывают лук в молоко, добавляют соус, соль, специи.
Муку смешивают с красным перцем.
Панируют лук сначала в муке, потом снова макают в молочную смесь, а после этого панируют их в хлебной крошке.
Помещают заготовки на сковороду и обжаривают.

Луковые кольца с сыром в кляре – рецепт

Луковые кольца с сыром в кляре подавать к столу нужно сразу после приготовления. Они максимально вкусные только тогда, когда горячие и сыр в них еще расплавленный.

Благодаря двойной панировке кольца прекрасно держат форму, получаются хрустящими и невероятно аппетитными. Сыр здесь можно использовать как тертый, так и плавленый.

Ингредиенты:

лук – 2 головки;
яйцо – 1 шт.;
сыр – 100 г;
сухари панировочные – 100 г;
масло – 50 мл;
соль;
укроп.

Приготовление

Луковые головки нарезают крупными кольцами.
Укладывают кольца парами: меньшее в большее, а в расстояние между ними помещают сыр.
Яйцо разбивают, подсаливают и размешивают.
В отдельную мисочку высыпают сухари.
Каждую заготовку опускают в яйцо, панируют в сухарях, снова макают в яйцо, панируют, опускают в кастрюлю с маслом и обжаривают.

Луковые кольца в пивном кляре – рецепт

Луковые кольца в пивном кляре получаются особенно интересными. Кляр после обжаривания становится воздушным, но чтобы все получилось так, как надо, важно помнить, что пиво для данных целей подходит только сразу после открывания.

Напиток, который постоял открытым какое-то время не подойдет, с ним кляр не получится.

Ингредиенты:

мука – 5 ст. ложек;
лук – 2 шт.;
холодное пиво – 120 мл;
крахмал – 2 ст. ложки;
растительное масло;
соль, специи.

Приготовление

Лук шинкуют кольцами.
Готовят хрустящий кляр для луковых колец: соединяют пиво с крахмалом и 3 столовыми ложками муки и перемешивают.
Остальную муку смешивают с солью и перцем.
Кольца макают в мучную смесь, опускают в кляр и жарят до румяности.

Луковые кольца в кляре во фритюрнице

Луковые хрустящие кольца в кляре на основе газированной воды лучше всего жарить во фритюре. Для этого 300-400 мл масла разогревают в высокой кастрюле или во фритюрнице и как только оно хорошо нагреется, помещают в него заготовки. Примерно через минуту они подрумянятся, и их уже можно будет извлекать.

Ингредиенты:

мука – 1 стакан;
газировка – 1 стакан;
соль, перец – по вкусу;
лук крупный – 4 шт. ;
растительное масло.

Приготовление

Сначала готовят кляр для луковых колец во фритюре: в миске смешивают муку с газировкой, солью и перцем.
Макают в кляр кольца лука и опускают их разогретое масло.
Как только луковые кольца в кляре подрумянятся, их можно извлекать.

Луковые кольца в кляре без муки

Луковые кольца в кляре, рецепт которых представлен далее, готовят без использования муки. В данном случае ее заменяет крахмал, он может быть картофельным или кукурузным, оба варианта подойдут. Кляр, приготовленный таким способом, после запекания превращается в очень вкусную оболочку, а потому нужно быть готовым, что придется делать еще одну порцию луковых колец.

Ингредиенты:

луковицы крупные – 3 шт.;
крахмал – 4 ст. ложки;
панировочные сухари – 5 ст. ложек;
паприка – 1 ч. ложка;
яйца – 3 шт.;
соль, перец.

Приготовление

Смешивают сухари с паприкой, солью и перцем.
Лук шинкуют толстыми кольцами, макают в крахмал, в яйцо и в сухари.
Помещают луковые кольца в кляре на застеленный пергаментом противень и при 220 градусах запекают 10 минут.

Луковые кольца в кляре без яиц

Жареный лук кольцами в кляре, приготовленном без яиц, получается красивым, сочным и ароматным. Вместо сливок можно использовать и молоко. После приготовления кляра нужно обратить внимание на его консистенцию – должно быть похоже на тесто для оладий. Если оно вышло более жидким, то муки нужно еще добавить.

Ингредиенты:

лук – 3 шт.;
смесь пшеничной и кукурузной муки – 1,5 стакана;
нежирные сливки – 300 мл;
соль, паприка, черный и красный острый перец;
масло для фритюра.

Приготовление

Лук шинкуют кольцами, обваливают их в муке со специями, макают в сливки, снова обваливают в мучной смеси.
Опускают заготовки в разогретое масло и готовят до румяности.
Готовые жареные луковые кольца в кляре укладывают на бумажные полотенца, чтобы впитался жир.

Котлеты в луковых кольцах в кляре

Фарш в луковых кольцах в кляре – это нечто среднее между котлетой и гамбургером. Вместо булки здесь хрустящая панировка, внутри которой сочный фарш и нежный сыр. Одного обжаривания во фритюре тут будет мало, котлета внутри может остаться сырой. Поэтому после обжаривания заготовки помещают на противень и доводят их до готовности в духовке.

Ингредиенты:

говядина – 400 г;
сыр – 100 г;
крупная луковица – 2 шт.;
яйца – 5 шт.;
мука – 1 стакан;
сухари панировочные – 2 стакана;
соль, специи;
масло.

Приготовление

Говядину пропускают через мясорубку, солят, перчат.
Сыр нарезают небольшими кубиками.
Лук шинкуют крупными кольцами.
В кольцо вкладывают ложку фарша, кусочек сыра и снова фарш.
Окунают заготовку в яйцо, потом в муку, снова в яйцо и обваливают в сухарях.
Аккуратно опускают заготовки в разогретое масло и обжаривают до румяности, а потом помещают на противень и при 180 градусах 20 минут запекают.

Луковые кольца в кляре в духовке

Приготовление луковых колец в кляре возможно разными способами: часто их жарят в масле, но тогда кушанье получается очень жирным и калорийным. В качестве альтернативы можно запечь их в духовке. Так будет даже проще – жарить нужно небольшими партиями, а запечь можно сразу много луковых колец. Панировка из чипсов, используемая в данном рецепте, — это беспроигрышный вариант, с ней кольца всегда будут самыми вкусными.

Ингредиенты:

лук крупный – 2 шт.;
чипсы – 400 г;
масло;
мука пшеничная – 75 г;
разрыхлитель – 1 ч. ложка;
молотый перец чили – ½ ч. ложки;
яйца – 2 шт.;
йогурт натуральный – 250 мл;
соль – 1 ч. ложка;
мука кукурузная – 70 г;
паприка – 1 ст. ложка.

Приготовление

Для кляра смешивают йогурт с яйцами, пшеничной мукой, разрыхлителем, половиной соли и перцем.
Чипсы перемалывают до состояния крупной крошки.
Соединяют кукурузную муку с паприкой и оставшейся солью.
Каждое колечко панируют в муке, макают в кляр и панируют в чипсах.
Выкладывают луковые кольца в йогуртовом кляре на смазанный маслом противень и при 220 градусах запекают минут 12.

Золотистые луковые кольца в панировке рецепт – Закуски. «Еда»

огород едыЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

Рецепты
ЖУРНАЛ «ЕДА» №83 (145)
Школа «еды»
Идеи
Авторы
База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Ольга Худина

порции:

4ГОТОВИТЬ:

1 час 30 минут

Автор рецепта

Автор: Ольга Худина5317 рецептов

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

582

122

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Репчатый лук

900 г

Пшеничная мука

1,3 стаканов

Разрыхлитель

1 чайная ложка

Молоко

1 стакан

Куриное яйцо

1 штука

Панировочные сухари

1,8 стаканов

Растительное масло

по вкусу

Инструкция приготовления

1 час 30 минут

Распечатать

1Нарежьте лук тонкими кольцами и разделите их.

ШпаргалкаКак нарезать репчатый лук

2В миске смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте яйцо и молоко. В третью насыпьте сухари.

3Порциями обваляйте луковые кольца сначала в муке, стряхните лишнее, затем в молочно-яичной смеси и затем в сухарях. Переложите на пергамент.

4Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле на среднем огне до температуры 180 градусов и жарьте кольца порциями, примерно по 3 минуты, до золотистого цвета. Переложите на бумажное полотенце.

Луковые кольца — 8 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Ароматные, сочные и хрустящие колечки из лука – одна из простых и самых вкусных закусок, на приготовление которой не уйдет много времени, не потребуется специальных приправ и заморских ингредиентов. Этот вариант по вкусу не уступает магазинным чипсам, но готовится без консервантов и вредных добавок.

Содержание

Луковые кольца в кляре на сковороде в домашних условиях
Луковые кольца в панировке на сковороде
Луковые кольца как в Бургер Кинг
Как приготовить луковые кольца во фритюре?
Очень вкусные луковые кольца с сыром
Домашние луковые кольца к пиву
Простой способ приготовления луковых колец в духовке
Вкусные луковые кольца в пивном кляре

Сообщить об ошибке

Луковые кольца в кляре на сковороде в домашних условиях

При небольших затратах труда и минимальных расходах вы можете приготовить замечательную закуску или гарнир — луковые кольца в кляре. Сочный и с необычным вкусом лук в хрустящем тесте приходится по вкусу многим. Варианты замешивания кляра разные, и по этому рецепту делаем кляр на сметане, яйце, муке и жарим кольца на сковородке, в большом количестве масла.

Куриные яйца разделите на желтки и белки и поместите их в две отдельные пиалы или глубокие миски.
К белкам насыпьте немного соли и черного перца и с помощью миксера взбейте в стойкую пену.
В третью посуду положите три ложки с горкой сметаны и к ней перелейте желтки.
Затем их миксером хорошо перемешайте. Взбивать до пены не надо, да и не получится.
Далее к сметанной массе переложите взбитые белки и венчиком просто перемешайте.
В эту смесь добавьте три ложки просеянной муки и замесите кляр до однородного и без комочков муки, состояния. Консистенция замешанного кляра должна получиться как у 15%-ной сметаны, даже чуть меньшей. Кляр попробуйте на соль и добавьте ее еще немного, если посчитаете нужным.
Поставьте для разогрева глубокую сковородку, налив в нее растительного масла до уровня 3–5 см выше дна. Очищенные луковицы нарежьте кружками толщиной не менее 5 мм. Затем лук разберите на отдельные кольца. Основания луковиц удалите.
Луковые кольца полностью погрузите в кляр.
Когда масло хорошо накалится (это определяется по легкому дымку), вилкой луковые кольца перекладывайте из кляра сразу в горячее масло.
Одновременно в сковородке должен быть только один ряд колец.
Обжаривайте кольца до румяного цвета с обеих сторон. Таким образом обжарьте весь нарезанный лук.
Луковые кольца со сковородки переложите на бумажную салфетку для удаления лишнего масла. Затем сложите их на блюдо и можете подавать к столу с любым соусом. Они вкусны как горячими, так и холодными.

Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Луковые кольца в панировке на сковороде

Обжаривание луковых колец в панировке как вариант этой популярной закуски, позволяет снизить в ней количество жира и калорий, ведь готовятся они без кляра. Кольца всегда получаются хрустящими и готовятся они просто и быстро. Мужчины оценят ваше блюдо как отличное дополнение к пиву. На компанию из четырех человек достаточно 8 больших луковиц. Жарим на сковородке в растительном масле.

Время готовки: 30 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 2.

Ингредиенты:

Лук крупный – 2 шт.
Яйцо – 1 шт.
Сухари панировочные – 150 гр.
Соль – по вкусу.
Перец красный молотый – по вкусу.
Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Выбранный для этого блюда лук, очистите от шелухи и острым ножом нарежьте круглыми кусочками толщиной 5–7 мм.

Шаг 2. Затем луковые кусочки руками разберите на отдельные кольца. Маленькие кольца отложите в сторону и для жарки оставьте только большие и примерно одинаковые.

Шаг 3. Яйцо в отдельной чашке хорошо взбейте венчиком. В другую чашку насыпьте панировочные сухари, добавьте к ним по своему вкусу соль с красным перцем и перемешайте. Поставьте для разогрева сковороду с растительным маслом, налив его на 3 см выше дна. Когда масло хорошо разогреется, вилкой луковые колечки по одному обмакните во взбитое яйцо.

Шаг 4. Затем быстро обваляйте в сухарях и поместите их в горячее масло. На сковородке одновременно должен быть только один слой лука.

Шаг 5. Обжарьте все луковые кольца с обеих сторон до красивого румяного цвета. Со сковороды их сначала кладите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Луковые кольца в панировке готовы. Можете подавать к столу на красивом блюде. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Луковые кольца как в Бургер Кинг

Луковые кольца как в «Бургер Кинг» представляют собой лук, обжаренный в хрустящей панировке. Готовят их двумя способами: обжаривают целые кольца лука и делают луковое тесто. По этому рецепту будем готовить кольца на основе лукового теста и панировать в кляре и сухарях. Важно только быстро замороженные колечки панировать, чтобы тесто не успело растаять.

Время готовки: 2 часа 30 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

Лук репчатый – 150 гр.
Сухари панировочные – 120 гр.
Соль – ½ ч.л.
Мука – 115 гр.
Вода – 130 мл.
Растительное масло – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом нужно подготовить указанное в рецепте количество ингредиентов для приготовления этого блюда.

Шаг 2. Лук очистить от шелухи, нарезать кусочками и в отдельной посуде измельчить, с помощью погружного блендера до состояния пюре.

Шаг 3. Затем насыпать к луковому пюре 50 грамм просеянной муки, добавить немного соли и венчиком замесить тесто.

Шаг 4. Луковое тесто переложить в кондитерский мешок с круглой насадкой. Разделочную доску застелить кусочком бумаги для выпечки. Тесто осадить на доску в форме аккуратных одинаковых колечек и их вместе с доской поместить на 2 часа в морозильную камеру.

Шаг 5. По истечении этого времени, из муки и холодной воды с добавлением соли замесить кляр. В отдельную чашку насыпать панировочные сухари.

Шаг 6. Для жарки хорошо накалить в глубокой посуде достаточное количество растительного масла, чтобы при жарке луковые кольца в нем плавали. Порционно доставать из морозилки луковые кольца, быстро обмакивать их сначала в кляр, затем в панировочные сухари и затем погружать в горячее масло.

Шаг 7. Обжаривать луковые кольца по паре минут на каждой стороне и до румяного цвета. Затем переложить их на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Шаг 8. Готовые луковые кольца как в «Бургер Кинг» разложить в порционные тарелки и подать к столу с соусом по своему вкусу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Как приготовить луковые кольца во фритюре?

Оригинальные луковые кольца, обжаренные во фритюре, отличает интересный внешний вид и особые вкусовые качества. Они будут у вас отличной хрустящей закуской, как для компании друзей, так и украшением к праздничному столу. Для этого способа жарки, кроме фритюрницы подойдет и сковорода с толстым дном и высокими бортиками. Масло для фритюра берется с высокой температурой кипения (например, арахисовое и кукурузное), чтобы не горело и было без запаха.

Время готовки: 35 минут.

Время приготовления: 35 минут.

Порции: 4.

Ингредиенты:

Лук – 4 шт.
Вода – 4 ст.л.
Мука – 3 ст.л.
Яйцо – 1 шт.
Масло рафинированное – 100 мл.
Соль – по вкусу.
Уксус столовый – 2 ст.л.
Кипяток – 2 ст.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом приготовим кляр для жарки луковых колец. В посуду для замеса кляра разбиваем яйцо и насыпаем к нему немного соли, затем венчиком взбиваем.

Шаг 2. Наливаем к взбитому яйцу чистую воду обычной температуры, насыпаем просеянную муку и венчиком замешиваем кляр до однородного состояния. Затем его на 15 минут ставим в холодильник для расстойки.

Шаг 3. Лук очищаем от шелухи и промываем. Основания луковиц отрезаем, чтобы было удобно при нарезке.

Шаг 4. Затем луковицы нарезаем кольцами толщиной не менее 5 мм, разделяем на отдельные колечки и максимально удаляем тонкую пленку, тогда кляр на луке будет хорошо держаться и не стекать.

Шаг 5. Нарезанный лук перекладываем в отдельную посуду и на 5 минут заливаем кипятком, смешанным со столовым укусом, что удалит луковую горечь.

Шаг 6. В выбранную посуду для фритюра наливаем масло и его хорошо накаливаем. Готовность масла к жарке при отсутствии термометра проверяем деревянной ложкой. Если при опускании в масло кончика ложки вокруг ее появляются пузыри – масло еще не разогрелось. В отдельную мисочку насыпаем муку и в ней обваливаем все луковые кольца.

Шаг 7. Затем их поочередно вилкой обмакиваем в кляр и сразу перекладываем во фритюр. Жарим колечки пару минут и до золотистого цвета с обеих сторон. С обжаренных колец салфеткой убираем лишнее масло. Затем луковые кольца перекладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Очень вкусные луковые кольца с сыром

Луковые кольца с сыром – блюдо красивое и оригинальное, гарнир к мясу и отличная закуска. Приготовление их более сложное, чем остальные рецепты луковых колец, но будет вашей гордостью. Для блюда берется любой твердый сыр. Панируются кольца с сыром в тройной панировке и жарятся во фритюре.

Время готовки: 30 минут.

Время приготовления: 30 минут.

Порции: 2.

Ингредиенты:

Лук крупный – 3 шт.
Сыр твердый – 150 гр.
Мука – 150 гр.
Яйцо – 3 шт.
Сухари панировочные – 200 гр.
Масло растительное – 200 мл.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Крупные луковицы очистите от шелухи и промойте. Затем острым ножом нарежьте их кольцами толщиной в 1–1,5 см. Основания луковиц и маленькие кольца отложите в сторону.

Шаг 2. Затем луковые кольца разделите на отдельные колечки.

Шаг 3. Их рассортируйте по 2 штуки таким образом, чтобы одно кольцо помещалось в другое на расстоянии в 1–2 мм, то есть уберите одно кольцо между двумя остальными.

Шаг 4. Твердый сыр нарежьте тонкими кусочками соответственно толщине колец и расстоянию между ними.

Шаг 5. Ломтики нарезанного сыра аккуратно уложите между двумя кольцами.

Шаг 6. В три отдельные чашки насыпьте для панировки муку, панировочные сухари и в третьей взбейте куриные яйца, добавив к ним соль по своему вкусу. Каждое луковое кольцо с сыром обваливайте в панировке в такой последовательности: мука – яйцо – сухари – опять яйцо – опять сухари.

Шаг 7. В посуде для фритюра хорошо разогрейте 200 мл растительного масла. В горячее масло поочередно опускайте кольца в панировке и обжаривайте их по паре минут с обеих сторон и до красивого румяного цвета.

Шаг 8. Луковые кольца с сыром готовы. Салфетками удалите излишек масла, и блюдо можете подавать к столу, дополнив его соусом по своему вкусу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Домашние луковые кольца к пиву

В европейских странах к пиву подают луковые колечки и эта традиция перешла к нам. Закуска эта натуральная, лучше сухариков, картофеля фри и чипсов и подходит к различным сортам как темного, так и светлого пива. Готовят колечки для пива в кляре, в панировке, с сыром, добавляя к ним острые специи по своему усмотрению. Приготовить дома луковые кольца просто и быстро. Жарим кольца во фритюре.

Время готовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 1.

Ингредиенты:

Лук крупный – 1 шт.

Мука – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Соль – 2 щепотки.

Перец черный молотый – 2 щепотки.

Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Ингредиенты для этого блюда подготовьте с расчетом нужного вам количества порций.

Шаг 2. В отдельную посуду для кляра разбейте одно куриное яйцо.

Шаг 3. Насыпьте к нему две щепотки соли.

Шаг 4. Затем насыпьте две щепотки черного молотого перца.

Шаг 5. Далее насыпьте две ложки без горки просеянной пшеничной муки. Венчиком эти ингредиенты хорошо перемешайте до однородного состояния.

Шаг 6. Очистите от шелухи лук. Нарежьте его кружками толщиной менее 1 см и затем разберите их на отдельные кольца.

Шаг 7. В глубокой сковороде хорошо разогрейте растительное масло, его налейте в сковородку не менее 1 см выше дна посуды. Поочередно луковые кольца обмакивайте в кляр и обжаривайте в разогретом масле до румяного цвета с обеих сторон. Затем с колец салфеткой уберите лишнее масло, чтобы они остались хрустящими. Приготовленные луковые кольца можете подавать к пиву как горячими, так и холодными. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Простой способ приготовления луковых колец в духовке

Луковые кольца, запеченные в духовке, получаются более хрустящими в сравнении с обжаренными во фритюре, да и калорийность их невысокая. Хрустящая и более сухая панировка с сочным и ароматным луком внутри, придется по вкусу даже детям, которых не заставишь есть лук. Для детей острые приправы не добавляются. Готовим кольца в тройной панировке и с замачиванием в сливках.

Время готовки: 40 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 3.

Ингредиенты:

Лук крупный – 2 шт.
Сливки нежирные – 480 мл.
Мука – 240 гр.
Сухари панировочные – 150 гр.
Яйцо – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Перец красный хлопьями – 1 ч.л.
Горчица сухая – 1 ч.л.
Чеснок сухой – 1 ч.л.
Масло оливковое – 1 ст.л.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Крупные луковицы очистить от шелухи, нарезать кружками толщиной не более 1 см и затем их аккуратно разобрать на отдельные колечки.Шаг 2. Луковую нарезку переложить в глубокую посуду, залить нежирными сливками, хорошо перемешать, не повреждая целостность колец, и оставить на некоторое время, чтобы лук впитал сливки.

Шаг 3. В отдельные чашки насыпать просеянную муку, панировочные сухари и разбить три куриных яйца, перемешав их венчиком. В чашку с панировочными сухарями насыпать указанное в рецепте количество соли, перца, сухого чеснока, сухой горчицы и хорошо перемешать. Луковые кольца сначала обвалять в муке.

Шаг 4. Затем с помощью вилки хорошо обмакнуть во взбитое яйцо.

Шаг 5. Затем в последнюю очередь – хорошо обвалять в пряной панировке. Кольца в панировке уложить на смазанный маслом противень, только не очень плотно. Кольца немного сбрызнуть оливковым маслом.Шаг 6. Выпекать их в духовке, разогретой до 200°С в течение 18–20 минут и до нужной вам степени хруста. Запеченные луковые кольца остудить и подать к столу на красивом блюде. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Вкусные луковые кольца в пивном кляре

Вариантом луковых колец, обжаренных во фритюре, будет приготовление их в пивном кляре. Такой кляр за счет большого содержания пузырьков газа, отличается особой воздушностью и выраженным хрустящим вкусом, после обжаривания. Для кляра все ингредиенты берите холодными, а пиво – светлое, так как темное будет горчить. Вкус пива в готовых кольцах не ощущается.

Время готовки: 20 минут.

Время приготовления: 20 минут.

Порции: 3.

Ингредиенты:

Лук крупный – 2 шт.
Мука – ¾ чашки (чашка 250 мл).
Пиво – ½ чашки.
Яйцо – 1 шт.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый – по вкусу.
Масло растительное – для жарки.

Процесс приготовления:

Шаг 1. Первым делом подготовьте в указанном в рецепте количестве все ингредиенты для этого блюда.

Шаг 2. В посуду для кляра насыпьте сухие ингредиенты: просеянную муку, соль и черный перец по своему вкусу. Затем в эту смесь разбейте куриное яйцо и налейте холодное пиво.

Шаг 3. Венчиком все хорошо взбейте до однородного и без комочков муки, состояния.

Шаг 4. Луковицы очистите от шелухи и нарежьте кружками толщиной менее 1 см. Затем их руками аккуратно разделите на отдельные кольца.

Шаг 5. В глубокую сковородку налейте растительное масло на 1 см выше ее дна и хорошо разогрейте. Луковые кольца порционно обмакните в пивной кляр, чтобы он покрыл их полностью.

Шаг 6. Затем вилкой кольца в кляре перекладывайте в разогретое масло и обжаривайте по паре минут с обеих сторон и до красивого золотистого цвета.

Шаг 7. С обжаренных луковых колец салфетками удалите лишнее масло.Шаг 8. Затем переложите эти хрустящие и ароматные кольца на сервировочное блюдо и можете подавать к столу. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке

Луковые кольца в кляре рецепт с фото

Аппетитная и бюджетная закуска – это кольца лука в кляре. При простой рецептуре блюдо имеет высокую трудоемкость, ведь за раз на сковородке помещается 4-5 заготовок. Подают его просто как перекус или же к пиву. С ним жаренный лук кольцами в кляре сочетается идеально.

Существуют и более оригинальные варианты, как приготовить луковые кольца в домашних условиях. Общий принцип такой – лук нужно резать крупными кольцами толщиной около 5-7 мм, погружать в кляр. Остается только поджарить во фритюре, сковородке или кастрюле и охладить. Читайте ещё: Закуски из птицы: пошаговый рецепт с фото.

Луковые кольца в панировке, кляре – это достаточно простое блюдо, однако очень трудоемкое, так как за один заход можно поджарить не более четырех – пяти штук, больше не ляжет на сковороду. Их подают как на праздничный стол, так и в качестве самой бюджетной, но вкусной закуски.

Себестоимость низкая, потому что потребуется лишь крупный лук, кляр и рафинированное масло. Можно экспериментировать и использовать просто сухари, муку, сметану, сыр, зелень и любые другие продукты.

Хрустящие луковые кольца

Ингредиенты:

2–3 большие луковицы
2 стакана муки
2 стакана панировочных сухарей или крошек
1,5 стакана молока
2 яйца
2 ч. л. разрыхлителя
соль, свежемолотый черный перец, копченая паприка
масло для фритюра

Способ приготовления:

Нарежьте луковицы кружками толщиной 1 см и разберите их на кольца.
Смешайте муку с 1,5 ч. л. соли и разрыхлителем, обваляйте в смеси луковые кольца, стряхните лишнее и отложите.
Взбейте яйца с молоком и добавьте мучную смесь, перемешайте до однородности. Окунайте кольца в яично-мучную смесь и выкладывайте на решетку, чтобы стекло лишнее.
Разогрейте масло для фритюра до 180 °С. Обваливайте кольца в сухарях, стряхивайте лишнее и партиями жарьте во фритюре до золотисто-коричневой корочки с обеих сторон, 2–3 мин.
Готовые кольца выкладывайте на бумажные полотенца, чтобы стекло масло. Приправьте солью, перцем и паприкой и сразу же подавайте.

Золотистые луковые кольца в панировке

Ингредиенты:

Лук репчатый 900 г
Пшеничная мука 1,25 стакана
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Молоко 1 стакан
Яйцо куриное 1 штука
Панировочные сухари 1,75 стакана
Растительное масло по вкусу

Способ приготовления:

Нарежьте лук тонкими кольцами и разделите их.
В миске смешайте муку, разрыхлитель и 1 чайную ложку соли. В другой миске взбейте яйцо и молоко. В третью насыпьте сухари.
Порциями обваляйте луковые кольца сначала в муке, стряхните лишнее, затем в молочно-яичной смеси и затем в сухарях. Переложите на пергамент.
Разогрейте растительное масло в небольшой кастрюле на среднем огне до температуры 180 градусов и жарьте кольца порциями, примерно по 3 минуты, до золотистого цвета.
Переложите на бумажное полотенце.

Луковые кольца в кляре

Ингредиенты:

лук репчатый 4 штуки
яйцо 2 штуки
пиво 130 миллилитров
мука 50 граммов
соль
масло растительное

Способ приготовления:

Отделяем яичные белки от желтков. Взбиваем яичные желтки, муку и пиво. Солим. Яичные белки взбиваем в пену и добавляем в кляр. Аккуратно перемешиваем.
Лук очищаем и нарезаем кольцами. Обваливаем кольца лука в муке. Кладем луковые кольца, обваленные в муке, в кляр.
В глубокой сковороде разогреваем растительное масло. Кольца лука вынимаем вилкой из кляра и опускаем в растительное масло
Масло должно полностью покрывать кольца лука. Обжариваем кольца лука с двух сторон до золотистого цвета.
Обжаренные кольца складываем на бумажную салфетку, чтобы салфетка впитала излишки масла. Подаем закуску к пиву.

Луковые кольца – рецепт

Классический рецепт – это луковые кольца в кляре из яиц, воды, специй и муки. Последний ингредиент потребуется еще для панировки. Трудность приготовления только в том, что придется долго стоять у плиты. Причина – на сковородку рекомендуется класть от 4 до 7 заготовок. Важно следить за уровнем масло, чтобы во фритюре его высота составляла около 1 см. Больше времени может уйти и на очистку лука. Рекомендуется снимать с него прозрачную кожицу. Хоть этот процесс и долгий, зато чипсы получаются гораздо вкуснее.

Ингредиенты:

яйцо – 1 шт.;
мука – 3 ст.л. и еще немного для обвалки;
соль – по вкусу;
вода – 4 ст.л.;
луковица – 4 шт.;
кипяток – 2 ст.;
рафинированное масло – 100 мл;
уксус – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Яйцо взбить с 3 столовыми ложками муки, туда же влить очищенную воду комнатной температуры, подсолить.
Дать постоять смеси в холодильнике 15 минут. В этом время очистить луковицы, нашинковать их сначала кружочками, затем поделить на кольца. Лучше с каждого еще снять кожицу.
Уксус смешать с кипятком. Подержать в них 5 минут заготовки и лука, чтобы они не были горькими. Далее окунуть заготовки в кляр для луковых колец, повалять в муке и обжарить до темной корочки на разогретом масле.

Луковые кольца с сыром в кляре

Луковые кольца с сыром в кляре будут очень вкусными, если запечь их в духовке. Кроме того, отказавшись от обжарки с большим количеством масла, вы получаете менее жирное блюдо. Хотя вкус при этом остается тем же, что и в рецептах с фритюром. Причем на противне заготовок поместится гораздо больше, да и запекаться они будут всего 5-7 минут, т.е. весь процесс будет быстрее, нежели при обжарке на масле.

Ингредиенты:

специи, соль – по вкусу;
яйцо – 2 шт.;
масло – для промазывания;
сыр – 100 грамм;
мука – 3 ст.л.;
луковица – 4 шт.;
майонез – 2 ст.л.

Способ приготовления:

Сыр измельчить при помощи терки, вбить к нему яйцо, добавить майонез, соль и специи с мукой. Проверить консистенцию массы.
Если она густоватая, то добавить немного кипяченой воды. Овощ почистить, срезать у него сердцевину, затем нашинковать. Духовку прогреть до 150 градусов.
Противень застелить калькой, промазать кисточкой маслом. Обмакнуть кольца в кляр, после чего отправить их на противень. Запекать 5-7 минут.

Традиционный рецепт закуски

Ингредиенты:

Луковицы – 4 шт.;
Вода – 4 ст. л.;
Мука – 3 ст. л.;
Яйцо – 1 шт.;
Рафинированное масло – 100 мл;
Соль – по вкусу;
Уксус – 2 ст. л.;
Кипяток – 2 стакана.

Способ приготовления:

Взбиваем яйцо с мукой и очищенной водой комнатной температуры, чуть-чуть подсаливаем, ставим в холодильник.
Лук очищаем, срезаем слегка одну сторону, чтобы луковица хорошо лежала на доске, и вы не поранили свои пальцы. Лучше брать большие головки – так будет меньше отходов.
Шинкуем колечки толщиной пять миллиметров, разъединяем и с каждого снимаем пленку. Это долгий процесс, но в итоге вы не пожалеете – кляр будет держаться прочно
В кипяток вливаем уксус, затем окунаем на пять минут наши кольца, чтобы ушла лишняя горечь
Наливаем масло в сотейник, хорошо разогреваем. В мисочку насыпаем муку, обваливаем лук, окунаем в кляр и жарим до коричневатого красивого цвета.
Это займет буквально несколько минут.
Выкладываем готовое блюдо на салфетки, чтобы ушел лишний жир, и можно подавать к столу.

Луковые кольца в сметанном кляре

Кольца лука образуют идеальное сочетание с мясом, к тому же они отлично справляются с задачей декора на тарелке, так как золотистая корочка и идеальная форма выглядят весьма аппетитно.

Ингредиенты:

Лук – 4 шт.;
Сметана домашняя – 4 ст. л.;
Яйца – 3 шт.;
Мука – 5 ст. л.;
Соль – 0.5 ч. л.;
Масло оливковое – 5 ст. л.

Способ приготовления:

Для приготовления таких колец в кляре разделяем в две миски охлажденные желтки и белки. Первые соединяем с густой домашней сметаной и тщательно вымешиваем, а вторые взбиваем в пышную пену с добавлением щепотки соли.
Лук шинкуем кольцами и разделяем. Смешиваем белковую массу с желтковой. Осторожными движениями, не прекращая процесс, порциями всыпаем муку. Старайтесь, чтобы не появилось комков. Подсаливаем, добавляем по желанию специи, приправы. Кляр должен получится густоватым и не сразу стекать с ложки.
Берем маленькую кастрюлю, наливаем масло и подогреваем. Когда появятся пузырьки, можно окунать полуфабрикаты в мучную смесь и жарить.
Степень готовности нужно определять по цвету. Шумовкой аккуратно вынимаем изделия и кладем на бумажные полотенца.
Если у вас остался кляр, быстренько нашинкуйте еще лука и завершите приготовление. К луковым кольцам в кляре из сметаны отлично подходит домашний кетчуп или томатный соус ну и, конечно же, свежее живое пиво.

Луковая закуска в пивном кляре

Пиво может быть не только напитком под луковые кольца, но и одним из ингредиентов для кляра. За счет него блюдо получается ароматным и хрустящим.

Ингредиенты:

Головки лука – 3 шт. ;
Яйца – 2 шт.;
Живое пиво – 300 мл;
Мука – 200 г;
Масло – для жарки;
Соль – щепотка.

Способ приготовления:

Как приготовить луковые кольца в пивном кляре? Итак, взбиваем вилкой куриные яйца, подсыпаем протрушенную муку, солим и добавляем светлое живое охлажденное пиво.
Хочется отметить сразу, что бутылочное длительного хранения не подойдет и темное – тоже. Погружаем миксер и на низкой скорости смешиваем массу до гомогенного состояния.
Можно конечно продолжать это делать вилкой, но времени уйдет больше, и могут остаться комки муки. Оставляем смесь постоять пятнадцать минут.
Овощи очищаем и шинкуем привычным способом – кольцами. Обваливаем в муке, окунаем в панировку и кладем обжариваться на прогретой заранее сковороде. Значительно облегчит задачу специальная фритюрница, если она имеется в наличии.
Если же нет – масла нужно наливать в посуду столько, чтобы вовремя жарки лук не касался дна, иначе будет гореть.

Луковые кольца в пивном кляре

Мне в этой закуске нравятся набор простых ингредиентов, вкус и время приготовления, которое от силы занимает минут 20. Лук от высокой температуры успевает потерять свою горечь, но из-за минимального времени приготовления остаётся сладким и хрустящим.

Ингредиенты:

1-2 луковицы
1 яйцо
0,5 стакана пива
3/4 стакана муки
соль, перец, приправы по вкусу
растительное масло для жарки

Приготовление:

Луковицы чистим и режем кольцами шириной 5 мм. Разбираем кольца на отдельные колечки.
Приготовим пивной кляр. В миске взбиваем венчиком яйцо со щепоткой соли. Добавляем пиво, перемешиваем.
Добавляем просеянную муку и приправы по желанию. Можно добавить любые сухие травки, я же предпочитаю только черный молотый перец и соль.
Хорошо перемешиваем и пробуем на вкус. Пивной кляр получается гуще, чем на блины, но не такой густой, как на оладьи. С ложки он не льется, а тяжело стекает.

Рецепт луковых колец

Эту простую и незамысловатую закуску можно сделать в течение 20 минут, причем угостить можно целую компанию, потратив минимум средств. Речь пойдет о луковых колечках. Приготовить вкусную закуску сможет как начинающий, так и опытный кулинар.

Ингредиенты:

лук – 3-4 небольшие круглые луковицы;
яйцо – 1-2 шт.;
мука — 2 ст. л.;
вода или молоко – 1 ст. л.;
масло подсолнечное – 0,5 ч. л. в кляр и масло для обжаривания колец;
соль, молотый перец и другие специи – по вкусу.

Способ приготовления:

Займемся сначала кляром. Яйца нужно разбить в свободную емкость (можно использовать миску или любую другую глубокую посуду).
Яйца перемешайте вилкой, добавьте молоко (или воду) и муку. Перемешайте ингредиенты вилкой, чтобы получилась однородная масса без комочков
Добавьте в кляр соль, перец и специи по вкусу. Если желаете, чтобы луковые колечки были слегка острыми, добавьте молотый красный перец.
Перемешайте тесто вилкой, если оно жидкое, добавьте муки и снова перемешайте. Тесто должно быть густым, но не слишком, чтобы с лукового колечка стекали не более 1-2 капель.
Освободите лук от шелухи и нарежьте его кольцами. Старайтесь резать не слишком тонко, оптимальная толщина – полсантиметра. Теперь нужно разобрать наш лук на отдельные колечки. Пока оставьте только целые и аккуратные кольца одинакового размера. Срезанное основание луковицы не выбрасывайте – как раз остатки лука можно использовать для приготовления других блю
На сковороду налейте подсолнечное масло, из расчета, что колечки должны плавать в масле и не прикасаться друг к другу. Чтобы сэкономить масло, можно взять небольшого размера чугунный казанок с толстыми стенками.
Опустите луковые кольца в кляр. Это удобнее делать вилкой, как раз можно подержать лук над тарелкой, чтобы жидкое тесто немного стекло.
Когда масло хорошо прогреется (до легкого дымка), можно опускать луковые кольца в масло.
Следите за колечками – они жарятся очень быстро. Когда одна сторона подрумянится – вилкой аккуратно переверните колечки и обжарьте вторую сторону.
Старайтесь работать быстрее, пока жарится первая партия колечек, окунайте в кляр лук и дайте ему возможность стечь. Такая оперативная работа позволит вам быстрее приготовить закуску, причем масло не будет напрасно гореть.
Готовые кольца положите на бумажные полотенца, чтобы впиталось масло, и они не были такими жирными
Калорийность одной порции луковых колец составляет 150 калорий, так что лучше сильно не увлекаться, особенно, если закуску приготовили к пиву.
Румяные луковые кольца лучше подавать сразу к столу. Вкусными они будут как в горячем, так и в холодном виде.

Луковые кольца с сыром в сухариках

Луковые кольца с сыром готовят не только в кляре, но и в сухарной панировке. Расскажем, как сделать такие луковые кольца в домашних условиях. Две средних головки лука очистить, вымыть и нарезать кольцами. Разбираем кольца парами. Сыр (100 г) режем ленточками и укладываем их между кольцами. Заготовки размещаем на доске, подносе или плоской тарелке и ставим в морозилку на 40 минут.

Достаем заготовки из морозилки, обмакиваем в яйцо, затем обваливаем в сухарях.
Можно использовать вариант панировки с мукой.
Тогда данная процедура выглядит следующим образом.
Заготовки сначала обвалять в муке, затем окунуть в яйцо, затем снова в муке, затем в яйце и сухарях.
При таком способе приготовления яиц понадобится больше.
Обжариваем в раскаленном масле в течение 3-4 минут до образования корочки.

Луковые кольца фри к пиву

Ингредиенты:

Три больших луковицы
Три куриный яйца
Мука — 3 ст.л
Сметана — 3 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

Лук очищаем и нарезаем поперёк головки на цельные кольца. Затем разбираем кольца на отдельные ленты. Нас интересуют два-три средник кольца (для красоты), но если Вы готовите не для гостей, а просто для себя под футбол и пиво — тогда можно использовать всю луковицу. Немного присаливаем и отставляем.
Взбиваем яйца с солью до устойчивой пышной пены. Добавляем сметану и медленно, аккуратно, чтобы не осадить пену — перемешиваем ложкой.
Добавляем муку, соль, перец по вкусу и продолжаем медленно замешивать. Из-за муки кляр немного сядет, но это не страшно, в нем до сих пор осталось много воздушных пузырьков.
Луковые кольца обволакиваем в муке и окунаем в кляр, чтобы он полностью покрыл лук. Сразу выкладываем в раскалённое масло, глубиной 1-1,5 см.
Обжариваем по 1-2 минуты с каждой стороны. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Луковые кольца с сыром

Ингредиенты:

Лук репчатый — 2 гол.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 100 г
Сухари панировочные — 100 г
Соль — по вкусу
Масло — 50 мл
Укроп — 0. 5 пуч.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить луковые кольца с сыром, первым делом необходимо нарезать головки крупными ровными колечками. Читайте ещё: Канапе на шпажках: пошаговый рецепт с фото.
Следующим этапом необходимо разложить колечки по два: меньшее в большее.
Теперь между каждой парой следует аккуратно уложить слой сыра, перенести кольца на большое блюдо и отправить в морозилку на один час.
По истечении положенного часа, надо подготовить для жарки яйцо: вбить его в тарелку и размешать при помощи вилки, а также подсолить.
В отдельную емкость поместить сухари.
Каждое кольцо нужно опустить в яйцо, в сухари и снова в яйцо, а затем сразу же опустить в кастрюлю с разогретым растительным маслом. Жарить до румяной корочки.
Подавать луковые кольца с сыром лучше всего с веточкой зелени.

Рецепты соуса к луковым кольцам

ВАРИАНТ 1

Взять одну луковицу, три – четыре зубчика чеснока, и пятьдесят граммов имбиря. Все продукты очистить, мелко измельчить и поджарить до коричневатого цвета на нерафинированном масле.
В маленькой кастрюле отдельно смешать рюмку белого вина, столько же соуса сои, четверть стакана любого сока, чуть-чуть томата и сахара. В полученную массу выкладываем поджаренные овощи и доводим до кипения, все время помешивая.
В половине стакана воды разводим две столовые ложки картофельного крахмала, тонкой струйкой вливаем в бурлящий соус, протушиваем пять минут и отключаем. Даем немного стыть и процеживаем на марлю.
Соус к луковым колечкам в кляре готов. Если вам не нравятся какие-либо компоненты, их можно убрать.

ВАРИАНТ 2

В железную мисочку налейте пятьдесят миллилитров коровьего молока, доведите до кипения, добавьте два натертых плавленых сырка, двадцать граммов масла и специи по вкусу.
Проварите до полного растворения все компонентов. В конце, когда соус практически остынет, добавьте измельченный свежий базилик.

ВАРИАНТ 3

Существуют менее замысловатые способы приготовления соусов к луковым кольцам, обжаренным в кляре. Так, например, достаточно смешать в одинаковых соотношениях майонез и сметану, добавить любую зелень и чеснока.
По этому принципу соедините мед, горчицу, майонез, немного кетчупа барбекю. Тщательно перемешайте. Готово!
Блюдо достаточно жирное, и не стоит увлекаться при его поедании, может пострадать ваш организм.
Портятся луковые кольца в кляре достаточно быстро, поэтому не нужно затягивать и оставлять их на следующий день. Нельзя сказать, что они будут вредными или невкусными, просто утратят свою сочность и хрустящую корочку.
Можно сделать еще вкусней: в серединку луковицы вставить кусочек сыра или бекона, поместить на несколько минут заготовку в морозилку, обмакнуть в кляр и поджарить во фритюре. Вкус будет просто невероятным.

Луковые кольца, 157 пошаговых рецепта — луковые кольца рецепты с фото

муки • яйца • манки • луковицы
- 30 минут
- 30 порций
- Анапа, Краснодарский край, Россия
Di
Яйцо • Луковые кольца • по вкусу Соль и перец • Сыр • пера Зеленый лук • Масло растительное для жарки • Черри для украшения
- 5 мин
- 1 порция
- Качканар, Свердловская область, Россия
🇷🇺 Ольга Бородина
лук • яйца • вода • мука • соль • приправы • растительное масло
naskassn
крупные луковицы • масла • Перец красный молотый • мука • пиво • молотый красный перец • соль
Мила К
Лук репчатый • Яйцо • Мука • Разрыхлитель • Молоко • Панировочные сухари (по желанию) • Соль • Специи •
- 30 минут
- 2 порции
Анна
средние луковицы • яйца • ст. л кукурузной муки • по вкусу соль, перец, приправы
- 40 мин
- 6 порций
Елена Покрина ✈ Амбассадор😀
крупные луковицы • растительного масла для фритюра • Перец чили молотый • муки • пива • красного молотого перца • соли
Irina Senina
Лук репчатый • Соль, перец • Яйцо куриное • Молотая паприка • Мука пшеничная • Сухари панировочные • Холодная вода
- Бишкек, Бишкек, Кыргызстан
Кристина Кушнир
лука • яйцо • воды • соли • разрыхлителя • сладкой паприки • муки • молотые сухари для панировки •
Марина Инабекова ✔Амбассадор Кукпад ✔
лук • мука • яйца • специии • сметана и майонез • свежая зелень • горчица • чеснок и специи
Книга Ольга
Картофель • Яйцо • Лук репчатый • Мука • Растительное масло (для жарки)
Наталья Чемоданова
Лук репчатый • Сыр Моцарелла • Яйцо • Мука пшеничная • Панировочные сухари (хлопья) • Масло подсолнечное для жарки
- 45 мин.
Екатерина
большая луковица • гр сыра • Муки • яйцо • гр панировочные сухари • соли, можно по желанию паприку
- 30 мин
- 1 порция
Аиша Ширинова
Лук • Крахмал • Яйцо • Молоко • Панировочные сухари • Соль
Оксана
средние луковицы • молока • яйца • муки • Соль, специи • Уксус 6% • Растительное масло для жарки
- 30-40 мин
Елена Солод
Мука • Яйцо • Раст. масло • Вода • Соль, специи (Куркума для цвета) • Раст. масло для жарки • Лук
Вера
лука • пшеничной муки • яйцо • соли • перца • майонеза • растительного масла
- Красноярск, Красноярский край, Россия
Вячеслав Будьков 🏃‍♂️
луковицы • пива • яйца • мука • соль • куркума • смесь перцев • паприка копченая •
- 30 минут
- Тольятти, Самарская область, Россия
Ирина Ерохина
Лук крупный • Яйца • Сметана • Мука • Растительное масло • Перец, соль
Альбина Gazina
Лук • Молоко • Пиво • Мука • Яйца • Соль, перец, паприка
- Ростов-на-Дону, Ростовская область, Россия
Дарья Сыроваткина

Помогите нам улучшить результаты поиска

Луковые кольца в кляре с фаршем

Главная » Разное » Луковые кольца в кляре с фаршем

Луковые кольца в кляре, панировке, с сыром или фаршем

Луковые кольца — знаменитый снэк, подающийся к пиву и дополняющий гамбургеры в самых известных сетях быстрого питания. Сделать популярную закуску можно и в домашнем варианте, ведь сейчас, существует масса рецептов панировок и кляров, благодаря которым сочные кружочки быстро приобретут хрустящую текстуру и золотистый цвет.

Как приготовить луковые кольца?

Луковые кольца к пиву — востребованная закуска с различными вариантами приготовления. Чаще кольца опускают в кляр из муки, воды и яиц, и обжаривают в масле. Поскольку текстура блюда зависит от кляра, его жидкие компоненты могут меняться на пиво, сметану и молоко. Пользуется популярностью и тройная панировка из муки, яиц и сухарей.

Луковые кольца в кляре к пиву получатся вкусными и хрустящими только при правильно приготовленном теста. Слишком жидкая консистенция приведет к тому, что тесто будет стекать с лука и он попадет на сковороду без кляра. В результате — сгорит и станет жестким.
При слишком густом тесте жаренный лук кольцами не получится хрустящим. Большое скопление влаги не позволит кольцам хорошо прожариться.
Чтобы кляр крепко держался на луковом кольце, необходимо не полениться и перед жаркой снять с лука внутреннюю пленку.

Луковые кольца в кляре — рецепт

Нет необходимости отправляться в паб, чтобы отведать кольца в кляре. С этой простой и бюджетной закуской можно легко справиться дома, обзаведясь луковицами больших размеров, мукой, водой, маслом и яйцом. Для этого даже не понадобиться специальная посуда, луковые кружочки в простейшем кляре получаются сочными и хрустящими на обычной сковороде.

Ингредиенты:

лук — 5 шт.;
яйцо — 3 шт.;
мука — 40 г;
масло — 200 мл;
вода — 20 мл;
соль — щепоть;
специи по вкусу.

Приготовление

Нарежьте очищенный лук кружками толщиной в 7 мм.
Разберите на кольца, снимите пленку и присолите.
Взбейте яйца с мукой, водой и 10 мл масла.
Обмакните кольца в кляр и выложите на сковороду с разогретым маслом.
Обжарьте луковые кольца до золотистой корочки.

Луковые кольца в панировочных сухарях

Луковые кольца в панировке — еще один из способов приготовления. Часто в качестве обсыпки выбирают сухари. Они придают изделиям хрустящую корочку, сохраняя сочность внутри. Перед обкаткой в сухарях, лук опускают в льезон. В этом случае, он состоит только из яиц: лишняя жидкость дает влажность, препятствующую возникновению корочки.

Ингредиенты:

лук — 2 шт.;
яйцо — 2 шт.;
панировочные сухари — 150 г;
паприка – 1 ч. ложка;
соль — щепоть;
масло — 150 мл.

Приготовление

Нарежьте лук кольцами, разберите на колечки и отберите самые крупные.
Взбейте яйца, перемешайте сухари с солью и паприкой.
Опустите кольцо в яичную смесь, после — в сухари.
Выкладывая в разогретое масло, жарьте луковые панированные кольца по минуте с каждой стороны.

Луковые кольца во фритюре

Жареные луковые кольца имеют различные версии приготовления. Прекрасной альтернативой клярам и сухарям станет мука. Она не перебьет привкус лука и придаст колечкам деликатную, мягкую корочку, которая защитит их от подгорания. Колечки в мучной панировке требуют немедленной обжарки. В противном случае, они подсохнут и подгорят.

Ингредиенты:

лук — 2 шт.;
молоко — 250 мл;
масло — 250 мл;
мука — 80 г.

Приготовление

Замочите кольца лука на 5 минут в молоке.
Разогрейте масло.
Обваляйте кольца в муке и жарьте до золотистой корочки в масле.

Луковые кольца с сыром

Луковые кольца с сыром в кляре нужно есть исключительно горячими. Только тогда можно оценить прелесть тающего сыра и сладкого лука, спрятанных под хрустящей оболочкой. Благодаря тройной панировке, кольца получаются сочными и держат форму. Готовятся они очень просто. Единственное, что потребует усилий — подбор колец нужного размера.

Ингредиенты:

лук — 500 г;
мука — 180 г;
сухари — 180 г;
сыр — 120 г;
масло — 400 мл.

Приготовление

Нарежьте лук кружками толщиной в 2 см. Разберите на кольца.
Нарежьте сыр тонкими полосками.
Вложите 2 полоски сыра в луковое кольцо, сверху вставьте другое кольцо. Оно должно подходить по размеру и крепко удерживать начинку из сыра.
Отправьте кольца в морозилку на час.
Опустите кольца дважды в муку и яичную смесь, после — обваляйте в сухарях.
Обжарьте луковые сырные кольца до золотистости с двух сторон.

Луковые кольца с фаршем

Луковые кольца с фаршем и сыром — альтернатива гамбургерам. В данном варианте булка заменена на луковое кольцо, благодаря чему, закуска получается легкой, сытной и менее калорийной. Этот рецепт потребует больше времени. Поскольку кольца начиняются сырым фаршем, их сначала обжаривают во фритюре, а потом, доводят до готовности в духовке.

Ингредиенты:

фарш — 400 г;
лук — 2 шт.;
яйцо — 3 шт.;
мука — 200 г;
сухари — 200 г;
сыр — 150 г.

Приготовление

Разрежьте каждую луковицу на 3 части.
Разберите на толстые кольца, остальные пропустите через мясорубку и перемешайте с фаршем.
Положите немного фарша на дно кольца, в центр — сыр, накройте сверху фаршем.
Окуните в тройную панировку из муки, яйца и сухарей и обжарьте в масле.
После чего, запеките в духовке при 250 градусах 15 минут.

Луковые кольца в пивном кляре

Хрустящие луковые кольца можно приготовить разными способами, меняя составляющие кляра раз от раза. Невероятно вкусными получаются колечки на пивном кляре. Они не поразят хрустом, зато понравятся мягкой и нежной оболочкой. При жарке кляр увеличивается в объеме, становится легким и воздушным, и превращает кольца в пышные пончики.

Ингредиенты:

лук — 2 шт.;
яйцо — 2 шт.;
мука — 230 г;
соль — щепоть;
пиво — 200 мл;
масло — 250 мл.

Приготовление

Оделите яичные желтки от белков.
Взбейте белки с солью.
Добавьте в желтки пиво и муку и хорошо перемешайте.
Аккуратно введите белки.
Опустите луковые кольца в кляр и обжарьте в масле.

Луковые кольца с беконом

Луковые кольца — рецепт, позволяющий превратить овощные кружочки в мясную закуску. При этом все, что нужно: обернуть лук в бекон. Это идеальное сочетание для получения пикантного блюда, в котором, при запекании, лук, пропитываясь жиром бекона, приобретает сочность, а сам бекон, прожариваясь в духовке, становится аппетитно подрумяненным.

Ингредиенты:

лук — 4 шт.;
соус чили — 20 мл;
бекон — 300 г.

Приготовление

Разрежьте каждую луковицу на 3 части.
Отделите крупные кольца и смажьте соусом.
Обмотайте беконом, скрепите шпажками и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.

Луковые кольца из лукового пюре

Рецепт луковых колец в домашних условиях не ограничивается традиционными компонентами. Очень нежными и хрустящими получаются колечки из лукового пюре. Это прекрасный способ утилизации остатков лука, где весь процесс заключается в пюрировании и отсаживании массы через мешок в форме колец, заморозке, тройной панировке и обжарке.

Ингредиенты:

лук — 350 г;
яйцо — 1 шт.;
мука — 120 г;
панировочные сухари — 120 г;
масло — 200 мл.

Приготовление

Прокрутите лук в блендере.
Переложите луковое пюре в кондитерский мешок и отсадите массу в форме колечек на пергамент.
Поставьте в морозилку на 3 часа.
Дважды окуните замороженные колечки во взбитое яйцо, потом — в муку. Запанируйте в сухарях и обжарьте до румяности.

Луковые кольца в духовке

Запеченные луковые кольца — альтернативный вариант традиционному фритюру. В отличие от последнего, здесь не придется проводить время возле плиты, жаря кольца партиями. Да и результат всегда стабилен: чипсы приобретают хрустящую корочку, внутри остаются нежными и получаются в разы полезнее, поскольку запекаются, а не жарятся в масле.

Ингредиенты:

крупный лук — 2 шт.;
чипсы — 350 г;
масло — 20 мл;
мука — 140 г;
разрыхлитель — щепоть;
яйцо — 2 шт.;
сметана — 250 г;
паприка — 20 г.

Приготовление

Нарежьте лук кольцами.
Взбейте яйца с 70 г муки и сметаной.
Перемешайте остальную муку с паприкой.
Прокрутите чипсы в блендере.
Каждое колечко лука обкатайте в муке, опустите в кляр и запанируйте в чипсах.
Запекайте при 200 градусах 15 минут.

Луковые кольца в мультиварке

Луковые кольца в домашних условиях — это всегда возможность выбора удобного рецепта и способа приготовления. Многие голосуют за мультиварку. В отличие от кастрюлек и сковороды, мультиварка удерживает одинаковую температуру длительное время, поэтому кольца быстро жарятся, покрываясь равномерной хрустящей корочкой.

Ингредиенты:

лук — 3 шт.;
мука — 80 г;
молоко — 40 мл;
яйцо — 2 шт. ;
масло — 250 мл;
вода — 550 мл.

Приготовление

Разделите лук на кольца, залейте водой и отставьте на 15 минут.
Взбейте яйца с мукой и молоком.
Лук отожмите и обманите в кляр.
Установите «Выпечку» на 60 минут и обжарьте кольца.

Луковые кольца в микроволновке

Вкуснейшие луковые кольца — мечта кулинаров. При этом многие хотят справиться с закуской за пару минут, сделать блюдо менее калорийным, и в большом объеме, чтобы хватило на всю семью. Все это возможно осуществить в микроволновке. Приготовление в ней займет не более 4-х минут, а итоговый результат станет в разы полезнее аналога из фритюра.

Ингредиенты:

лук — 250 г;
уксус — 60 мл;
соль — щепоть;
яйцо — 1 шт.;
сухари — 70 г;
хмели-сунели — 10 г.

Приготовление

Разберите нарезанный лук на кольца и замаринуйте в соли и уксусе не 10 минут.
Взбейте яйцо, перемешайте сухари со специями.
Окуните колечки в яйцо, после — в сухари и выложите на пергаментный лист.
Выпекайте 4 минуты при 600 Вт.

Какой лук с чем лучше всего сочетается? «Food Hacks :: WonderHowTo

В большинстве рецептов не указывается, какой тип они имеют в виду, когда требуют лука. Использование того вида, который у вас уже есть, не обязательно испортит блюдо, но использование лучшего для того, что вы готовите, определенно улучшит вкус вашей еды.

Не существует строгих правил относительно того, какой лук к чему и какой лук следует готовить тем или иным способом, но есть много общих правил, которые домашние повара и профессиональные повара используют в зависимости от определенных методов приготовления и вкуса. комбинации.

Если в рецепте не указан сорт лука, выбор лука в продуктовом магазине может немного сбить с толку. Итак, вот руководство по всем различным типам и тому, с чем они лучше всего подходят, чтобы вы всегда знали, какой из них взять.

Желтый и коричневый лук

Чаще всего используется желтый лук, который также называют коричневым луком из-за его толстой коричневой кожицы. Они работают практически во всем, поэтому их часто называют универсальными луковицами .Если вы не знаете, что использовать, или в магазине нет нужного вам типа, это самая безопасная альтернатива.

В сыром виде желтый лук имеет острый вкус, но при приготовлении он становится мягким и легко карамелизируется. Чем дольше вы их варите, тем слаще они становятся.

Вы можете использовать желтый лук практически во всем, но он отлично подходит для блюд, требующих длительного времени приготовления, или в качестве основы для тушеных блюд, бульонов и супов, а также отлично подходит для мясных блюд.

Универсальный лук практически для любых блюд
Острый вкус сырого, мягкий приготовленный аромат
Подходит для длительного приготовления (жаркое, тушение, тушеное мясо и т. Д.)
Хорошая замена ЛЮБОМУ виду лука

Белый лук

Белый лук можно использовать во многих блюдах, как и его желтые аналоги, но он имеет более острый вкус и более тонкую кожицу. В них много воды, что делает их очень хрустящими.

У белого лука иногда еще остается зеленый стебель, и он чаще всего используется в мексиканской кухне. Благодаря своей текстуре они идеально подходят для приготовления сальсы, чатни и других сырых продуктов.

Часто встречается в мексиканской кухне
Острый вкус
Лучше всего в сырых блюдах (сальса, чатни и т. Д.)
Хорошая замена желтого или красного лука

Сладкий лук

Есть несколько разных видов сладкого лука , но одними из самых популярных сортов являются Мауис, Валла Валлас и Видалиас. У него нет острого, едкого вкуса, как у другого лука, что делает его прекрасным сырым в салатах или бутербродах.

Сладкий лук отлично подходит для карамелизации и в блюдах, в которых лук является основным вкусом, например, луковый суп.Они отлично подходят для жарки с другими овощами, и из них получаются лучшие луковые кольца, так как они сладкие и обычно более плоские, чем другой лук.

Подходит для блюд с выраженным луковым вкусом
Сладкий вкус без резкости другого лука
Идеально подходит для жарки, луковых колец, лукового супа
Хорошая замена желтого лука

Красный лук

Самый красивый из весь лук, красный лук имеет темно-фиолетовую кожуру и мягкий вкус.Они лучше всего сырые в салатах, сальсе, а также в качестве начинки к гамбургерам и бутербродам из-за их мягкости. Их также можно использовать в приготовленных блюдах, но аромат лука не так силен, когда они готовятся.

Лучше всего использовать для сырых или холодных блюд
Мягкий вкус, не такой «луковый», как у других видов
Используется в качестве начинки для гамбургеров и сэндвичей, или в салатах, сальсах и т. Д.
Хорошая замена белого лука

Зеленый лук

Зеленый лук, также называемый зеленым луком, чаще всего используется в азиатской и латиноамериканской кулинарии, но он отлично подходит для самых разных блюд, поскольку имеет очень мягкий вкус. Зеленый лук очень похож и выглядит почти так же, но у него большие луковицы и более сильный вкус, чем у зеленого лука.

Белые и бело-зеленоватые концы имеют более сильный аромат, чем листья, и их лучше готовить. Зеленые прямые листья очень мягкие и отлично подходят как для готовых, так и для сырых блюд, а также в качестве гарнира к супам, салатам или картофелю фри с сыром чили.

Некоторые люди на самом деле думают, что белая часть несъедобна, но вы можете использовать все это примерно на полдюйма выше корней, но не выбрасывайте их! Их очень легко вырастить из обрезков .

Распространен в азиатской и латиноамериканской кулинарии
Мягкий вкус, который подходит для большинства блюд
Зелень идеально подходит для сырых продуктов или гарниров
Хорошая замена любому рецепту, требующему сырого лука

Шалот

Если вы ‘ Вы никогда не использовали лук-шалот в домашней кухне, вы его упускаете. В книге « Kitchen Confidential » Энтони Бурден говорит, что лук-шалот — один из ингредиентов, которые улучшают вкус ресторанной еды, чем домашняя еда обычного человека.

Лук-шалот очень мягкий и сладкий. Их можно использовать практически в любом рецепте, и они отлично подойдут, если вам не нужен сильный луковый вкус. Они также идеально подходят для сырых блюд, поскольку они хрустящие, но не такие острые, как лук. Картофель или лук-мультипликатор похож на лук-шалот, но из него получаются более крупные луковицы.

«Секретный» ингредиент, используемый профессиональными поварами во многих блюдах
Мягкий, сладкий вкус
Подходит практически для любых приготовленных или сырых блюд
Хорошая замена ЛЮБОМУ луку (для более изысканного ресторанного вкуса)

What Ваши личные советы по луку?

Итак, теперь вы знаете, какой лук использовать, но как насчет того, как его нарезать? Если вам нужно освежить свои навыки владения ножом, ознакомьтесь с нашим руководством по по нарезке лука и нарезке кубиками, как в профессиональном .А если у вас есть суперсекретные советы о том, как использовать этот лук для этого блюда, поделитесь им ниже!

Хотите освоить Microsoft Excel и вывести свои перспективы работы на дому на новый уровень? Начните свою карьеру с нашего пакета обучения Microsoft Excel Premium A-to-Z из нового магазина гаджетов и получите пожизненный доступ к более чем 40 часам инструкций от базового до расширенного по функциям, формулам, инструментам и многому другому.

Купить сейчас (97% скидка)>

Светлый древесный лук, луковые кольца, красный лук, желтый лук, сальса, белый лук, валла валлас, зеленый лук, картофель фри с сыром чили и лук-шалот, оригинальный белый ломтик и оригинальные изображения красных ломтиков через Shutterstock .

запеченных луковых колец — более полезные шаги

Перейти к рецепту

Эти запеченные луковые кольца такие легкие, хрустящие и вкусные. Они с низким содержанием жира, без глютена и веганские, приготовленные из идеальной смеси специй!

Я люблю готовить эти запеченных луковых колец, они напоминают мне фастфуд без всего этого жира. Поверьте, они исчезли, как только я их обслужил! Их легко приготовить, а смесь специй просто идеальна. Вам просто нужно будет сделать партию, чтобы понять, о чем я говорю.Вы совсем не будете разочарованы.

Я без ума от быстрого и легкого приготовления запеченных блюд в стиле фастфуд, которые полны вкуса и сытно, см. Мои Запеченный картофель фри Jicama , Запеченный картофель фри в духовке, и Наггетсы из цветной капусты,

I сначала смешайте несладкое миндальное молоко с крахмалом тапиоки, эта смесь гарантирует, что сухая смесь прилипнет к кольцам лука. Я использовал смесь кукурузной муки и коричневой рисовой муки, смешанной со смесью специй, для получения хрустящей корочки. Вы можете заменить ее на крошки панко без глютена.Очевидно, у вас не получится такое же хрустящее послевкусие, как при жарке во фритюре.

Толстые ломтики лука разделяют кольцами, обмакивают в миндально-молочной смеси, затем в безглютеновой панировочной смеси, а затем перекладывают на подготовленный противень. Затем я опрыскал луковые кольца масляным спреем и запекал до совершенства. Я предлагаю вам съесть их немедленно, но серьезно, остатков не останется. Сохраните оставшуюся панировочную смесь в холодильнике, чтобы приготовить вторую партию. Они вкусные, подаются с кетчупом!

Энергия: 199 ккал / 832 кДж

Жиры: 2 г

Белки: 9 г

Углеводы: 39 г

Время приготовления

Приготовление: 15 мин.

Готово: 30 мин.

Инструкции

Разогрейте духовку до 450 градусов, застелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.
Нарежьте луковые кружочки толщиной около 1/2 дюйма и отложите.
В небольшой миске смешайте молоко и крахмал тапиоки и отставьте.
В миске среднего размера смешайте муку из коричневого риса, кукурузную муку, дрожжевые хлопья, перец, луковый порошок, чесночный порошок, морскую соль.
Окуните каждое кольцо лука в молоко, затем в сухую смесь, переложите на противень и повторяйте, пока все не покроются.
Обрызгайте измельченные кольца лука кулинарным спреем или смажьте маслом и запекайте 15 минут, стараясь не поджечь.
Для наилучшего результата нанесите кистью масло, если хотите, чтобы они выглядели так, как на фото выше. И съесть их надо сразу!

Примечания

ВЫ ДОЛЖНЫ РАСПЫЛИТЬ ИЛИ ПОЧИСТИТЬ ЭТИ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА МАСЛОМ, ЧТОБЫ ВЫБРАТЬ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА, ЧТОБЫ ВЫГЛЯДИТЬ НА ФОТО. Я СДЕЛАЛ ИХ БЕСЧИСЛЕННОЕ РАЗ С ОДИНАКОВЫМИ РЕЗУЛЬТАТАМИ. Я НА 100% ГАРАНТИРУЮ, ЧТО ОНИ ВПЕЧАТЛЯЮТ ТАК ЖЕ, КАК БЫСТРОЕ ПИТАНИЕ, ИЛИ ЕЩЕ ЛУЧШЕ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ ЖИРНОЙ БАССЕЙНЫ И ЗДОРОВЬЯ!

Мишель Блэквуд, RN

Привет, я Мишель, я озвучиваю, создатель контента и фотограф, стоящий за Healthier Steps.Я делюсь веганскими рецептами и рецептами без глютена из-за прошлых проблем со здоровьем. Моя цель — помочь вам сделать выбор в пользу здорового образа жизни и показать, как здоровое питание — это легко и вкусно.

Сырая котлета из рубленого мяса с листом салата и кольцами лука Стоковое Изображение

Похожие изображения

Ингредиенты для бургера, листья лука, томатный соус, луковые кольца, бордюр из ананаса, текст на деревянном деревенском фоне t

Котлета из свинины с фаршем, подается с отварным картофелем и пчелиной

Котлета бургер на гриле котлеты из говяжьего фарша

Мужские руки лепят котлету из фарша на кухне

Сырое мясо, котлета, фарш на деревянном фоне

Бургер, сэндвич гамбургер с котлетой из фарша,

Сырая котлета из фарша на деревянной разделочной доске.

Котлета из фарша готовится на сковороде

Котлета из мясного фарша, подается на чугунной сковороде со стручковой фасолью на кухонном столе в деревенском стиле.

Котлета из фарша готовится на сковороде. Котлеты мясные и гречневые.

Приготовление котлет из фарша на сковороде

Мясная котлета крупным планом.Столовый нож и вилка. Мясной фарш. Жирный фарш. Жареная отдельно котлета в белой тарелке, вилке и ноже

Котлеты из свинины — запеченная котлета с фаршем и рисом в хрустящей куриной шкурке в виде забавных свиней

Бургер, гамбургер-сэндвич с котлетой из фарша, плавленым сыром, ягодной вишней и грушей. Вид сверху на деревянном фоне и

Рубленый лук | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы предоставить вам лучший опыт, включая такие вещи, как:

основные функции сайта
обеспечение безопасных, безопасных транзакций
безопасный вход в аккаунт
запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
анализ посещаемости и использования сайта
персонализированный поиск, контент и рекомендации
помогает продавцам понять свою аудиторию
, показ релевантной целевой рекламы на Etsy

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, настройки безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

Смотрите также

Макароны гнезда с куриным фаршем
Жареная картошка с грибами и фаршем
Батон фаршированный фаршем
Крупные ракушки фаршированные фаршем
Фарш варено сушеный
Блюдо вулкан из фарша и картофельного пюре
Медальоны из фарша с помидорами и сыром
Брокколи с фаршем и грибами
Кабачки с фаршем и рисом запеченные
В пароварке фарш
Суп с фаршем для детей

Как сделать идеально хрустящие домашние луковые кольца с нуля

58,8 К акции

Внутри : Как только вы попробуете эти очень хрустящие луковые кольца, вам больше не придется искать другой рецепт. Они идеальные закуски для любого случая!

Para Español, Haz Нажмите Aqui!

Луковые кольца — очень популярная закуска в США и других странах. Вы можете найти их практически в любом ресторане быстрого питания, а также во многих сидячих ресторанах. Когда они росли в Мексике, они не были так популярны, но в некоторых местах их все же можно было увидеть.

Так как же утолить свою тягу к луковым кольцам, если не хочется идти в ресторан? Вы делаете их дома, конечно!

Эту вкусную закуску легко приготовить, но добиться идеальной хрустящей корочки в домашних условиях может быть непросто. Этот рецепт гарантирует, что ваши луковые кольца всегда будут идеально хрустящими. У них идеальное тесто для покрытия луковых колец, а внешнее покрытие создает хрустящую корочку, за которой все будут возвращаться снова и снова.

Луковые кольца хороши в качестве гарнира, но их также можно положить к гамбургерам, хот-догам и другим блюдам! Для вкусного рецепта копченого бургера, проверить это .

Какой лук следует использовать для изготовления луковых колец

Вам может быть интересно, какой лук лучше всего подходит для изготовления луковых колец. Этот рецепт настолько хорош, что вы можете использовать практически любой сорт. Тем не менее, я обычно использую белый лук, так как он очень хорошо поджаривается. Я использовал и другие виды лука, и у меня никогда не было никаких жалоб.

Как сделать луковые кольца

ШАГ 1: Нарежьте лук кольцами толщиной около ¼ дюйма, отделив их друг от друга. Этот рецепт лучше всего подходит для больших и средних колец.

Expert Ti p : Вместо того, чтобы тратить маленькие кольца впустую, сохраните их в сумке для других рецептов, в которых используется лук.

ШАГ 2: Следующим шагом будет приготовление панировки из муки, разрыхлителя, соли и паприки. Вы можете заменить паприку порошком чили или вообще исключить его, если у вас его нет под рукой. Хорошо перемешайте и обмажьте смесью каждое луковое кольцо перед встряхиванием, чтобы удалить излишки муки.

ШАГ 3: Затем в другой миске мы смешиваем молоко, перец и яйцо и взбиваем до однородного состояния. Добавьте оставшуюся мучную смесь и перемешайте, пока не останется комочков. Обваляйте в этой смеси каждое луковое кольцо, а затем обваляйте в панировочных сухарях.

ШАГ 4: Последний шаг – обжарить во фритюрнице или в кастрюле с количеством масла, достаточным для покрытия луковых колец. Рекомендую добавлять примерно по 3-4 кольца лука за раз, чтобы меньше вероятность, что они подгорят. Когда все будет готово, промокните бумажными полотенцами, чтобы избавиться от лишнего масла. Это важно, чтобы они не были слишком пропитаны маслом, поэтому не пропускайте этот шаг.

Хотя луковые кольца не очень распространены в Мексике, они определенно хорошо сочетаются с некоторыми классическими мексиканскими блюдами, такими как Carne Asada, куриный суп Tortilla Soup и Tacos Al Pastor. Мне нравится сочетать рецепты разных культур в одном разнообразном блюде, которое понравится всем. Поверьте мне, никто никогда не жаловался на эти луковые кольца — независимо от того, какое основное блюдо!

Они также отлично сочетаются с копченостями, такими как эти ребрышки из Slowpoke Cooking .

Этот рецепт довольно прост. Тем не менее, если у вас есть какие-либо вопросы о том, как это сделать, пожалуйста, вернитесь и оставьте комментарий ниже.

Нужно больше закусок? Проверьте это:

Очень хрустящие жареные огурцы
Загруженный бекон, чеддер и картофель фри ранч
Настоящий мексиканский гуакамоле
Очень хрустящие картофельные шарики чоризо
Кукурузный соус с беконом, чеддером и чипотле
Палочки Wonton с моцареллой (и 20 других закусок во время игры!)

Продукты, используемые в этом рецепте

Фритюрница: Хотя вы определенно можете приготовить их в кастрюле с маслом, это проще сделать во фритюрнице. Я рекомендую этот , потому что он имеет большую емкость и две корзины, но есть и много других на выбор.

Мерные ложки/чашки: Вам нужно будет отмерить все ингредиенты, которые вы используете для приготовления этих хрустящих луковых колец. Мои мерные стаканы постоянно расходятся, и иногда я не могу найти тот, который мне нужен. я рекомендую этот набор , потому что в нем есть ложки и чашки вместе, он изготовлен из нержавеющей стали и имеет прочное кольцо, чтобы удерживать их вместе.

Кухонные миски: Поскольку в этом рецепте вам нужно использовать несколько мисок для теста, мучной смеси и панировочных сухарей, важно иметь хорошие кухонные миски. Мне нравятся , эти , потому что их можно использовать для приготовления пищи, а также они хороши для сервировки.

Набор ножей : Когда вы делаете луковые кольца, вы хотите убедиться, что вы делаете красивые, чистые надрезы на луке, чтобы получить идеальное кольцо. Если у вас еще нет острого, качественного набора ножей, я рекомендую этот . Он прослужит вам долгие годы и позволит получить идеальные луковые кольца.

Миски для приправ: Эти луковые кольца прекрасно сочетаются со многими соусами, в том числе с нашим домашним ранчо . Вы захотите иметь под рукой некоторые из этих мисок для приправ , чтобы вы могли попробовать их с любым количеством различных соусов.

Сохранить рецепт Распечатать рецепт Рецепт булавки

3.98 от 186 голосов

Домашние очень хрустящие луковые кольца — одна из моих любимых закусок, особенно для вечеринок во время игр и многого другого.

Prep Time15 mins

Cook Time15 mins

Total Time30 mins

Course: Appetizer

Cuisine: American

Servings: 20 Onion Rings

Calories: 275kcal

Author: Charbel Barker

1 Onion
½ чашки универсальной муки
1 столовая ложка разрыхлителя
1 столовая ложка копченой паприки
1 яйцо
¾ чашки молока
1 чайная ложка молотого перца
1 чайная ложка поваренной соли
Панировочные сухари для покрытия
Рапсовое масло для жарки

Промойте лук и нарежьте кольцами примерно ¼ дюйма
Осторожно отделите кольца друг от друга для других рецептов)
Смешайте муку, разрыхлитель, соль и паприку в миске среднего размера.
Обваляйте каждое кольцо лука в мучной смеси и отложите в сторону
Смешайте оставшуюся смесь муки, которой вы покрыли лук, с молоком, яйцом и солью и хорошо взбейте, пока не останется комочков
Обваляйте каждое луковое кольцо в этой смеси и стряхните излишки
Обваляйте каждое кольцо лука в сухарях
Обжарьте кольца лука во фритюрнице или кастрюле с маслом.

Порция: 3 луковых кольца | Калорийность: 275 ккал | Углеводы: 14 г | Белок: 3 г | Жир: 22 г

Пробовали этот рецепт? Упомяните @mylatinatable или тег #mylatinatable!

58,8 К акции

Как приготовить идеальный чизбургер на коптильне на древесных гранулах

4,2 К акции

Внутри: Читайте пошаговые инструкции о том, как приготовить идеальный чизбургер с ароматом копчения на коптильне Traeger для древесных гранул.

Здесь, в Колорадо, зима иногда кажется вечной. Что хорошо, так это то, что когда все наконец закончится, мы сможем по-настоящему оценить теплую погоду! Частью этого является приготовление на гриле как можно чаще.

Недавно я купила своему мужу Traeger wood p ellet коптильню на день рождения. Ему это безумно нравится, и он уже приготовил ребрышки, отваливающиеся от костей, целую курицу, а сегодня – бургеры! Нам нравится придавать вкусный копченый вкус нашей еде, так что это идеально подходит для нас.

Сегодня я хочу рассказать, как приготовить идеальный и вкусный чизбургер в коптильне на древесных гранулах. Хотя котлета обычно является звездой бургера, я также хочу отметить, что важно, чтобы высококачественный ароматный сыр плавился поверх бургера в конце процесса приготовления.

Советы по приготовлению бургера на гриле в коптильне на древесных гранулах

Есть несколько моментов, о которых следует помнить, когда вы жарите гамбургер в коптильне на древесных гранулах.

Если вы не хотите коптить весь бургер, вам нужно установить температуру около 425-450 градусов. Вы по-прежнему будете ощущать дымный привкус, и он будет достаточно горячим, чтобы добавить хорошую обжарку.
Внешний слой бургера, скорее всего, приобретет красноватый цвет во время приготовления. Это нормально и известно как кольцо дыма.
Вам понадобится термометр для мяса, чтобы знать, когда бургер будет приготовлен до желаемой степени прожарки. Если вы разрежете бургер, из него вытечет сок, и бургер может получиться сухим.

Как коптить гамбургер на гриле на древесных гранулах

Я всегда выбираю высококачественный говяжий фарш и формирую котлеты вручную. Конечно, можно купить готовые пирожки, но я предпочитаю делать их сама. Вы можете просто приправить их солью и перцем или добавить другие специи, маринад или даже тертый сыр.

Для сегодняшнего бургера я приправила говяжий фарш небольшим количеством соли, перца, чеснока и тмина. Затем я сформировал котлеты и отнес их прямо в коптильню (конечно, после того, как она была предварительно нагрета).

Одна проблема, с которой мы столкнулись, когда впервые готовили гамбургеры на коптильне, заключалась в том, что мы не дождались, пока она станет достаточно горячей. Это привело к тому, что у него не было наибольшего иссушения. Я рекомендую вам установить коптильню на 425-450 градусов и убедиться, что она полностью прогрета с закрытой крышкой, прежде чем добавлять гамбургеры.

Это может потребовать некоторого терпения, но поверьте — оно того стоит! Вы можете использовать дым с любым вкусом, но я обычно использую Hickory . У Traeger так много разных сортов, что вы можете посмотреть здесь .

Еще один вариант – обжарить их на сковороде в доме перед тем, как отправить в коптильню. Я еще не делал этот метод, но я могу в будущем!

После предварительного нагрева коптильни на древесных гранулах начинается игра на время. Вы не хотите переворачивать гамбургеры несколько раз и выпускать горячий дымный воздух из коптильни.

Я обнаружил, что если положить гамбургеры и подождать 8–9 минут, прежде чем перевернуть их, а затем обжарить на другой стороне еще 8–9 минут, получится сочный гамбургер с температурой примерно 160 градусов.

Это может показаться долгим, но в коптильне на древесных пеллетах вы не хотите спешить и хотите, чтобы прошло достаточно времени, чтобы аромат дыма проник в говядину.

Вот почему так важно иметь термометр для мяса с мгновенным считыванием . Убедитесь, что вы вставляете щуп через боковую сторону гамбургера и что он регистрирует не менее 160 градусов. Прямо перед тем, как гамбургеры нагреются до 160 градусов, или вскоре после этого я добавляю ломтик острого чеддера и даю ему растаять перед подачей на поджаренной булочке с любыми добавками, которые мне нравятся.

У моей первой коптильни Traeger не было встроенных датчиков температуры, но недавно я перешел на новую модель Pro Series 575 , которая имеет так много новых функций, включая встроенный датчик температуры и технологию WiFire.

Этот гриль действительно изменил мою жизнь, и я рекомендую его всем. У них Pro Series 780 большего размера, что хорошо, если вам нужно больше места. Убедитесь, что вы выбрали тот вариант, который подходит вам лучше всего, и вы не пожалеете об этом. Купить ЗДЕСЬ .

Я люблю добавлять бекон, жареный лук и соус барбекю для более вкусной версии, но вы можете добавить все, что захотите.

Резюме для курения бургера

Чтобы просмотреть, вот шаги для идеального гамбургера на гриле в коптильне на древесных гранулах Traeger:

Добавьте предпочитаемый вами вкус древесных гранул в коптильню для древесных гранул (я рекомендую Hickory для гамбургеров). Купить пеллеты можно здесь ;
Разогрейте коптильню до 425-450 градусов с закрытой крышкой;
Положите котлеты, закройте крышку и готовьте 8-9 минут;
Переверните котлеты, готовьте еще 8-9 минут или пока внутренний термометр для мяса не достигнет 160 градусов;
Добавьте сыр и дайте ему расплавиться;
Приготовьте бургер со всеми вашими любимыми добавками!

Что вам больше всего нравится готовить в коптильне на древесных гранулах? Дай мне знать в комментариях.

Вот еще несколько замечательных блюд, которые можно приготовить на гриле на древесных гранулах

Как приготовить начос с начинкой на коптильне на древесных гранулах
Рецепт копченой грудинки на трэгере (с лучшим домашним соусом из швабры)
Как приготовить копченую рваную свинину
Как приготовить лучшие, надежные копченые куриные крылышки
Вкусный рецепт копченой цельной курицы по-мексикански
Как приготовить вкусные копченые ребрышки

Лучшие аксессуары для гриля Traeger

Складная передняя полка . Мне это нравится, и это делает все более удобным. Купить здесь .
Прокладки для поддона . Это необходимо, если вы хотите, чтобы ваш гриль был как можно более чистым. Просто добавьте один из них, и это значительно облегчит очистку. Купить здесь .
Цифровой термометр мгновенного считывания . Тепло имеет решающее значение при использовании коптильни. Даже если в вашем гриле есть встроенные датчики, никогда не помешает иметь отдельный датчик, чтобы перепроверить внутреннюю температуру. Купить здесь .
Вкладыши ковша . Как и вкладыши для поддона, эти вкладыши для ведра прекрасно поддаются очистке. Купить здесь .

Сохранить рецепт Распечатать рецепт Булавка Рецепт

4 из 13 голосов

Узнайте, как приготовить идеальный бургер на гриле с деревянными гранулами

Prep Time20 Mins

Приготовление времени 20 мин.

Всего времени 40 мин

Курс: основной курс

Кухня: Американец

Ключевое слово: бургер

Автор: Charbel Barker

1 Bag Hickory Wood Pellets
49003
- 1 Bag Hickory Wood Pelelets
- 4. 40085
- .
- крепления для гамбургеров
- 1 гриль для древесных гранул
- Добавьте древесные гранулы по своему вкусу в коптильню для древесных гранул (я рекомендую Hickory для бургеров)
- Разогрейте коптильню до 425-450 градусов с закрытой крышкой
- Положите котлеты, закройте крышку и дайте готовиться 8-9 минут
- Переверните котлеты, дайте готовить еще 8-9 минут, или пока внутренний термометр для мяса не достигнет 160 градусов
- Добавьте сыр и дайте ему расплавиться; Приготовьте бургер со всеми вашими любимыми начинками
Пробовали этот рецепт? Упомяните @mylatinatable или пометьте #mylatinatable !
4,2 К акции
Как приготовить вкуснейшие очень хрустящие жареные огурцы
2,4К акции
Внутри : Обжаренные во фритюре огурцы с укропом — идеальная закуска практически для любого случая, и теперь вы можете приготовить их на собственной кухне, используя всего несколько простых ингредиентов.
Para Leer En Español, Haz Click Aqui .
Впервые я попробовал жареные во фритюре огурцы в популярном стейк-хаусе здесь, в Колорадо. Я никогда не был большим поклонником соленых огурцов, поэтому немного колебался, когда увидел это в меню закусок. Однако мой муж убедил меня, что мы должны попробовать их, и я рада, что он это сделал! Они были горячими и хрустящими прямо с кухни, что делало их такими вкусными.
Поскольку мы не слишком часто ходим куда-нибудь поесть, я решил, что должен попробовать приготовить их дома. Поскольку у меня уже был рецепт луковых колец , я полагаю, что то же тесто и приправы, которые я использовала для этого рецепта, отлично подойдут к маринованным огурцам. К счастью, это было хорошее предположение, и они оказались действительно хорошими.
Как приготовить жареные огурцы
Первый шаг к приготовлению жареных огурцов — выбрать, какой сорт огурцов вы собираетесь использовать.
Соленья очень популярны здесь, в Соединенных Штатах, в качестве начинки для гамбургеров и хот-догов. Они бывают разных видов — укроп, хлеб с маслом и сладкие, и это лишь некоторые из них. Вы можете использовать их сами по себе или сделать из них повязки, если вы действительно любите приключения. Они бывают целыми, нарезанными вдоль или нарезанными круглыми дисками, и они очень вкусные!
Для этого рецепта я решил использовать нарезанный ломтиками гамбургер маринованный укроп. Лично я считаю, что для жареных солений лучше всего подходят укропные огурцы, но вы всегда можете попробовать и другой сорт.
После того, как вы выбрали правильные соленья, все, что вам нужно сделать, это приготовить тесто (как показано в рецепте ниже). Затем вы покроете каждый огурец влажной смесью и сухой смесью, прежде чем бросить их во фритюрницу, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
Способы обмакивания жареных солений
Хотя их можно есть просто так, я считаю, что они еще вкуснее с вкусным соусом. Жареные огурцы хороши с заправкой ранчо , соусом барбекю или даже кетчупом. Тем не менее, соус, который я люблю делать, — это крем с чипотле и укропом. Он соответствует теме «укропа» и добавляет этому рецепту идеальное количество свежести.
Крем из чипотле и укропа легко приготовить, рецепт вы также найдете ниже.
Обязательно ешьте их горячими и хрустящими – не пожалеете!
Вот еще несколько замечательных закусок с моего латинского стола
- Очень хрустящие луковые кольца
- Мексиканский гуакамоле
- Чеддер, бекон и картофель фри ранч
- Палочки Wonton с моцареллой
- Очень хрустящие картофельные шарики чоризо
- Чили Кон Карне Начос
- Крылья Баффало
- Сырный шарик с беконом и халапеньо
Продукты, используемые в этом рецепте
Следующие продукты очень полезны при приготовлении этого рецепта жареных солений.
Фритюрница: Для приготовления этих жареных солений вам потребуется высококачественная фритюрница. Этот — отличный вариант, но вы действительно можете использовать любой, какой захотите.
Мерные ложки/чашки: Вам нужно будет измерить все различные ингредиенты, которые вы используете для приготовления этого рецепта. Не знаю, как у вас, а у меня мерные стаканы постоянно расходятся, и иногда я не могу найти нужный. Я рекомендую этот набор , потому что в нем есть ложки и чашки вместе, он изготовлен из нержавеющей стали и имеет прочное кольцо, чтобы держать их вместе.
Кухонные миски: Поскольку в этом рецепте вам нужно использовать несколько мисок, у вас должно быть несколько хороших кухонных мисок. мне нравится эти , потому что их можно использовать для приготовления пищи, а также они хороши для сервировки.
Миски для приправ: Эти жареные огурцы прекрасно сочетаются со многими соусами, в том числе с нашим домашним ранчо . Вам понадобится несколько из этих мисок для приправ , чтобы вы могли попробовать их с любым количеством различных соусов.
Сохранить рецепт Распечатать рецепт Рецепт булавки
4.54 от 15 голосов
Соленые огурцы с укропом, обжаренные во фритюре, — идеальная закуска практически для любого случая, и теперь вы можете приготовить их на собственной кухне, используя всего несколько простых ингредиентов.
Prep Time15 Mins
Приготовление времени 10 мин.
Всего времени 25 мин.
Курс: закуска
Кухня: Американская
Ключевое слово: жареные рассол
. Для жареных солений
- 1/2 банки маринованных огурцов по-гамбургерному
- 1/2 стакана муки
- 1 столовая ложка разрыхлителя
- соль по вкусу
- 1 чайная ложка паприки
- 1 яйцо
- 3/4 стакана молока
- 1 чайная ложка молотого перца
- 1/2–1 стакан панировочных сухарей
- Масло для жарки
Стакан простого греческого йогурта
1/3 стакана майонеза
1/3 стакана пахты
1-2 перца чипотле в соусе адобо меньше или больше, в зависимости от того, насколько острым вы хотите.
1 Зубчик чеснока
Соль Перец и паприка (по вкусу)
Нарезанный свежий укроп (по вкусу)

Для жареных солений

Слейте жидкость из банки с соленьями и процедите в дуршлаге в течение примерно 15 минут, пока не останется жидкости.
Смешайте муку, разрыхлитель, соль, перец и паприку в миске среднего размера.
Покройте каждый огурец вышеуказанной смесью и отложите в сторону.
Смешайте оставшуюся мучную смесь с молоком, яйцом и щепоткой соли и хорошо перемешайте, пока не останется комочков.
Покройте каждый огурец вышеуказанным тестом и стряхните излишки.
Каждый огурец обваляйте в панировочных сухарях.
Обжарить огурцы во фритюрнице или кастрюле с раскаленным маслом.

Для Chipotle-Dill Crema

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции.
Подавайте с горячими жареными соленьями и наслаждайтесь!

Пробовали этот рецепт? Упомяните @mylatinatable или тег #mylatinatable!

2,4К акции

Crispy Onion Rings with Dipping Sauce (VIDEO)

Jump to Recipe

July 1, 2022

4. 96 from 74 votes
173 comments
- #Appetizers
- #Sides
- #onion

Эти хрустящие луковые кольца восхитительны как закуска или в гамбургерах. Они сделаны в ресторанном стиле, а это значит, что они хрустящие снаружи, нежные внутри и идеально приправлены. Посмотрите видеоурок и узнайте, как сделать лучшие луковые кольца.

Если вы любите легкие закуски, такие как хрустящие запеченные картофельные дольки или жареные кабачки, этот домашний рецепт луковых колец обязательно станет вашим новым фаворитом.

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации.

Лучшее

Рецепт луковых колец

Они пользуются большим успехом у моей семьи. Мой сын обычно не ест лук, но луковые кольца он ест без всякого протеста.

Секрет их заключается в двойном погружении. Получается красивая хрустящая корочка. После приготовления лук внутри становится нежным и сладким. Этот сильный аромат сырого лука отходит на второй план, уступая место хрустящему внешнему покрытию и приправам. Вот почему вам понравится этот рецепт:

Простой – Да, приготовить луковые кольца в домашних условиях проще, чем вы думаете.
Результаты в ресторанном стиле – Каждый раз они получаются невероятно хрустящими.
Дети могут помочь – Вилка или щипцы могут помочь в процессе выемки грунта, но вы также можете привлечь своих детей и попросить их покрыть луковые кольца для вас.
Универсальность – луковые кольца можно использовать как закуску, гарнир или даже как гарнир.

Луковые кольца Видеоурок

Посмотрите, как Наташа делает эти простые луковые кольца, затем возьмите указанные ниже ингредиенты и попробуйте сами.

Ингредиенты

Прокрутите вниз до удобной для печати карточки с рецептами, чтобы узнать количество и инструкции.

Сладкий или желтый лук – Чем крупнее лук, тем лучше луковые кольца
Молоко – используйте любое молоко (1%, 2% или цельное молоко)
Белый уксус – при добавлении к молоку получается домашняя пахта
Сметана – способствует загущению жидкости, благодаря чему она прилипает к луковым кольцам
Мука общего назначения – позволяет получить легкое тесто, похожее на тесто для темпура в ресторане
Соль – мы используем мелкую морскую соль для большинства наших блюд
Черный перец – свежемолотый черный перец придаст лучший вкус
Чесночный порошок – придает особый аромат тесту
Масло для жарки – используйте масло из виноградных косточек, арахисовое масло, рапсовое или масло с высокой температурой дымления

Как сделать луковые кольца

Теперь, когда вы собрали ингредиенты, пора начинать готовить :

Разогрейте масло – Разогрейте большую жаровню на среднем огне, добавив около дюйма масла
Приготовьте жидкую смесь – В средней миске взбейте молоко с уксусом и оставьте на 5 минут. Вмешайте сметану.
Приготовьте сухую смесь – В отдельной миске смешайте муку, соль, черный перец и чесночный порошок.
Очистите лук – Нарежьте и разделите кольца лука и обмакните каждое кольцо в сметанной смеси, а затем в муке (используйте вилку, чтобы ваши руки оставались чистыми). Повторите , обмакивая кольца во второй раз в смесь молока и муки. Переложить на тарелку и повторить с оставшимися кольцами лука.
Приготовление луковых колец – Как только масло нагреется настолько, что луковые кольца зашипят (375˚F на термометре), выложите их в один слой (по 3-4 за раз) и жарьте в течение 3–4 минут, переворачивая наполовину, или до тех пор, пока снаружи хрустящая и светло-золотистая корочка. Переложите на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Совет профессионала: Этапы жарки выполняются быстро, поэтому все ваши луковые кольца должны быть в панировке и готовы к жарке, прежде чем вы начнете добавлять их в горячее масло.

Профессиональный совет: Всякий раз, когда вы жарите во фритюре, вы можете ожидать, что температура масла будет колебаться. Он будет падать, когда вы добавляете продукты в масло, а затем медленно увеличиваться по мере приготовления пищи. Не переполняйте горшок, иначе температура упадет слишком быстро. Мы используем накладной термометр для контроля температуры и регулировки температуры по мере необходимости.

Соус для макания с луковыми кольцами

Мой муж работал в ресторане Chilis, где подавали «потрясающий цветочный соус», и это наша версия — восхитительный соус для макания с луковыми кольцами. Это также очень просто, и вы просто перемешиваете ингредиенты вместе.

Майонез и сметана – создает кремовую основу
Кетчуп – придает сладкий и пикантный вкус
Вустерширский соус – придает прекрасный вкус умами
Сливочный хрен – или заменяет острый соус по вкусу
Паприка и соль – можно добавьте их по вкусу

Общие вопросы

Что такое луковые кольца?

Луковые кольца — это хрустящая закуска или гарнир, приготовленные путем нарезания лука кольцами, покрытия их каким-либо покрытием (тестом или панировочными сухарями) и приготовления. Когда вы работаете с жидким тестом, лучше жарить луковые кольца вместо запекания или обжаривания на воздухе.

Могу ли я заменить безглютеновую муку?

Да, если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, вы можете приготовить безглютеновые луковые кольца, заменив универсальную муку на вашу любимую универсальную смесь муки без глютена.

Могу ли я сделать это во фритюрнице?

Если у вас дома есть фритюрница, обязательно используйте ее. Мне нравится, что наша фритюрница автоматически контролирует и регулирует температуру масла.

Могу ли я удвоить рецепт?

Да, но имейте в виду, что для обжаривания двойных порций потребуется больше времени.

Какой лук лучше всего подходит для луковых колец?

Ищите крупный и твердый лук без мягких пятен. В то время как желтый лук прекрасно работает, сладкий лук, такой как Видалия или Валла-Валла, особенно вкусен. Обязательно нарежьте их на крупные кольца толщиной 1/2 дюйма.

Как подавать луковые кольца

Нам нравится подавать эти луковые кольца свежеприготовленными с соусом для макания, но они очень универсальны, а не просто закуска.

Закуска — забавно сложить их в башню и подавать вместе с соусом для макания, таким как великолепный соус для макания «Цветение» (в примечаниях к рецепту ниже), кетчуп, соус для барбекю, любой из наших соусов для бургеров, чесночный айоли или ранчо из авокадо. .
Гарнир – к бургерам или хот-догам вместо картофеля фри.
Топпинг — для гамбургеров и других бутербродов, или сделайте все возможное на День Благодарения и выложите их на запеканку из зеленой фасоли вместо консервированного лука.

Make-Ahead

Луковые кольца определенно являются одним из тех продуктов, которые лучше всего есть свежими, пока они еще теплые и хрустящие. Если у вас остались остатки, вот несколько советов:

Для охлаждения : Храните луковые кольца в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Замораживание : Заморозить в герметичном контейнере или пакете для заморозки на срок до 3 месяцев.
Для разогрева : Чтобы восстановить первоначальную хрустящую корочку, луковые кольца следует разогреть в духовке до 350ºF или во фритюрнице.

Если вы любите готовить домашние закуски в ресторанном стиле, такие как кокосовые креветки и цыпленок с попкорном, эти хрустящие луковые кольца — обязательный рецепт. Поскольку они в двойном кляре, они становятся очень хрустящими и хорошо выдерживают все ваши любимые соусы для макания. И самое главное, их легко приготовить из простых повседневных продуктов.

Другие рецепты закусок

Если вам нравятся эти луковые кольца, вы не должны пропустить эти рецепты закусок:

Хрустящие крылышки Баффало
Pico De Gallo
Air Fryer Chicken Wings
Cheeseburger Sliders
Sausage Queso Dip (with Real Cheese!)

Crispy Onion Rings Recipe with Dipping Sauce

4. 96 from 74 votes

Prep Time: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 30 минут

Эти домашние луковые кольца с хрустящей золотистой корочкой и мягкой, сладкой внутренней частью просто невозможно устоять. Подавайте с вашим любимым соусом для макания, например, с соусом Awesome Blossom Sauce из примечаний ниже.

Автор: Наташа Кравчук

Уровень мастерства: Легкий/средний

Стоимость изготовления: $4-$5

Ключевое слово: Рецепт луковых колец, Луковые кольца

Кухня: Американский

Курс: Закуска

Калорийность: 300

Порций: 6 в качестве закуски или достаточно для 8-12 бургеров

Луковые кольца Ингредиенты:

1 большая сладкая или желтая луковица, нарезанная кольцами толщиной 1/2 дюйма
1 чашка молоко
1 столовая ложка белый уксус
1/2 чашка сметана
1 чашка мука общего назначения
1/2 столовая ложка соль
1/4 чайная ложка черный перец
1 чайная ложка чесночный порошок
Масло для жарки, я использовал масло канолы — используйте что-то с высокой температурой дымления.

Традиционный стандарт США – метрическая система

Как сделать лучшие луковые кольца:

Разогрейте жаровню на среднем огне с 1-дюймовым маслом (или достаточным, чтобы покрыть луковые кольца). Вы можете использовать фритюрницу, если она у вас есть.
В средней миске смешайте 1 стакан молока с 1 столовой ложкой уксуса и оставьте на 5 минут. Взбейте 1/2 стакана сметаны.
В отдельной миске смешайте: 1 стакан муки, 1/2 столовой ложки соли, 1/4 чайной ложки черного перца и 1 чайную ложку чесночного порошка.
Разделите кольца лука и обмакните каждое кольцо в молочную смесь, затем обваляйте в муке. (Я использовал вилку для переноса из влажной миски в сухую, чтобы мои руки не были такими грязными). Повторите, обмакивая в молочную смесь второй раз и снова обваливая в муке. Готовые луковые кольца выложите на тарелку до готовности к обжариванию.
Когда температура масла на термометре достигнет 375°F или станет достаточно горячей, чтобы луковые кольца зашипели, положите 3-4 двойных луковых кольца в кляре одним слоем в горячее масло и готовьте около 3 минут, переворачивая наполовину, и обжаривайте пока внешняя поверхность не станет хрустящей и светло-золотисто-коричневой. Дайте луковым кольцам остыть на бумажных полотенцах, чтобы впитать лишнее масло.

Соус для макания Awesome Blossom Ингредиенты:

1/2 стакана настоящего майонеза
1/4 стакана сметаны
1/4 стакана кетчупа
1 ст.л. вустерширского соуса
2 ч.л. сливочного хрена или острого соуса
1 ч.л. молотой паприки
1/2 чайной ложки мелкой морской соли

Смешайте ингредиенты для соуса в небольшой миске и поставьте в холодильник до подачи на стол.

Пищевая ценность

Рецепт хрустящих луковых колец с соусом для макания

Количество на порцию

Калорийность 300 Калории из жиров 189

% дневной нормы*

Жир 21G 32%

Насыщенный жир 5G 31%

Транс -жир 0,02G

Полинозгорный жир 9G 9000 140004 Монун. 761 мг 33%

Калий 183 мг 5%

углеводы 24G 8%

Фотовая 1G 4% 99000

. 0005 6%

Protein 5g 10%

Vitamin A 187IU 4%

Vitamin C 2mg 2%

Calcium 87mg 9%

Iron 1 мг 6%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

Раскрытие информации о питании

Наташа Кравчук

Добро пожаловать на мою кухню! Я Наташа, блогер Наташиной кухни (с 2009 г.). Мы с мужем вместе ведем этот блог и делимся с ВАМИ только нашими лучшими, одобренными семьей и проверенными рецептами. Спасибо, что зашли! Мы так счастливы, что ты здесь.

Читать дальше сообщения Наташи

Хрустящие луковые кольца (запеченные или жареные!)

Этот сайт может содержать партнерские ссылки и рекламу, чтобы мы могли предоставить вам рецепты. Прочтите мою политику конфиденциальности.

Хрустящие луковые кольца, запеченные или жареные, станут популярной закуской, которую вам захочется готовить снова и снова. Сладкий лук, завернутый в хрустящую хрустящую панировку панко, так же вкусен, как и любая ресторанная версия, и его удивительно легко приготовить дома!

Для более вкусных, теплых и хрустящих закусок попробуйте запеченную цветную капусту из буйволиного молока, хрустящие жареные кабачки с пармезаном или палочки из моцареллы. Они украсят любую трапезу яркими вкусами, которые придутся по вкусу вашей семье и друзьям!

Хрустящие луковые кольца (запеченные или жареные!)

Хрустящие луковые кольца, которые вы давно полюбили в любимом ресторане или сети быстрого питания, можно легко приготовить дома! Они отлично подходят в качестве гарнира к гамбургерам и хот-догам на гриле или подаются в качестве закуски. Все будут в восторге от хрустящей панировки, которую вы сможете приготовить с нуля в домашних условиях. Вам больше никогда не придется выходить на улицу, чтобы насладиться этими вкусными луковыми кольцами!

Эти домашние луковые кольца можно жарить или запекать в духовке, и в любом случае вы получите лучшее луковое кольцо, которое вы когда-либо пробовали. Он такой хрустящий снаружи и нежный внутри. Каждый кусочек дает идеальный хруст. Сладкий луковый вкус идеально сбалансирован теплыми специями из паприки и чеснока, а также ореховым сыром пармезан. Соедините эти луковые кольца с любимым соусом для макания, и вы будете удивлены, как быстро они съедаются и наслаждаются!

Из чего состоит тесто для луковых колец?

Перед этим луком невозможно устоять в любом ресторане, а теперь его можно приготовить с нуля на вашей кухне, используя всего несколько обычных ингредиентов. Большинство из них являются основными продуктами в любой кладовой, и с ними очень легко работать. Вы будете поражены, как быстро они готовятся и насколько они вкусны!

Масло для жарки: Рапсовое, арахисовое или растительное масло лучше всего подходит для жарки во фритюре.
Лук: Хорошо подходит белый или желтый лук. В летние месяцы валла-валла или видалия находятся в сезоне и являются отличным вариантом для более сладкого лука.
Мука: Удерживает хрустящую корочку на луке. Перед погружением в яйцо стряхните излишки.
Разрыхлитель: Добавляет немного хрустящей корочки тесту и помогает удерживать тесто на луке.
Яйца: Слегка взбейте яйца, прежде чем проткнуть их кольцами лука.
Панко: Очень хрустящие японские панировочные сухари, легкие и воздушные.
Тертый сыр пармезан: Придает тесту великолепный ореховый вкус.
Паприка: Добавляет великолепный цвет и очень мягкую пряность.
Чесночный порошок: Чесночный вкус делает все лучше, и эти луковые кольца не исключение!

Как сделать луковые кольца с нуля?

Если вы жарите или запекаете луковые кольца, этот рецепт поможет вам легко приготовить вкусную и хрустящую закуску. Просто следуйте инструкциям на шаге 4, затем, в зависимости от предпочитаемого вами метода приготовления, вы выполните шаг 5 соответствующим образом. Ваша семья будет без ума от этих вкусных луковых колец, независимо от того, какой способ вы выберете!

Нагрейте масло: В сковороду среднего размера налейте масло на ½ дюйма вверх и разогрейте до средне-высокой или 375 градусов.
Нарезать лук: Луковица должна быть толщиной около ¼ дюйма.
Приготовить тесто: В небольшую миску добавить муку и разрыхлитель. В другую миску добавить яйца и взбить. И в последнюю неглубокую тарелку добавить панко, сыр пармезан, паприку и чесночный порошок.
Dip : Сначала обмакните ломтик лука в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочной смеси. Повторите со всеми кольцами лука.
Для жарки: Добавьте кольца лука в масло и жарьте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Для выпечки: Разогрейте духовку до 450 градусов. После покрытия луковых колец застелите противень пергаментной бумагой. Выпекайте 10-15 минут или до хрустящей корочки и золотистого цвета.
Сервировка: Полейте их своим любимым соусом для макания.

Советы по приготовлению хрустящих луковых колец:

Когда дело доходит до приготовления идеального теста для жареных (или запеченных) луковых колец, может возникнуть несколько вопросов. Вот мой совет, как приготовить ЛУЧШИЕ луковые кольца, которые у вас когда-либо были. Следуйте этим советам, чтобы овладеть искусством приготовления хрустящих луковых колец, от которых ваша семья будет сходить с ума!

Как получить лучший вкус лука: Откусывая луковое кольцо, хочется получить сладкий и яркий луковый вкус. Чтобы добиться этого уникального вкуса, вам нужно начать с замачивания ломтиков лука в холодной воде. Дайте им остыть в воде не менее 10 минут. Полностью высушите их, прежде чем начинать взбивать их.
Как сделать, чтобы тесто не падало с луковых колец: Чтобы сохранить вкусную и хрустящую панировку на луке, используйте холодное тесто и горячее масло. Кроме того, обязательно стряхните излишки муки, прежде чем окунать лук в яичную смесь. Вам нужны тонкие слои, когда вы идете.
Как нарезать лук: Отрежьте конец стебля и удалите кожуру. Затем обрежьте конец корня. Теперь отрежьте кончик луковицы тонким ломтиком, чтобы лук не скручивался, пока вы его нарезаете. Наконец, положите лук плоской стороной вниз и нарежьте толстыми ломтиками поперек, чтобы получились идеальные луковые кольца.
Как получить очень хрустящие луковые кольца: Чтобы получить очень хрустящую корочку, дважды окуните луковые кольца в смесь яйца и панко. Кроме того, при охлаждении луковых колец поместите их на решетку для охлаждения с бумажными полотенцами под ней, чтобы хрустящие кольца не лежали прямо на пропитанном маслом бумажном полотенце во время охлаждения.

Можно ли заморозить луковые кольца в кляре?

Да! Поместите луковые кольца в герметичный контейнер и храните в холодильнике до 5 дней или в морозильной камере до года. Чтобы разогреть, поместите в духовку на 375 градусов, пока не прогреется.

Другие рецепты хрустящих закусок:

Запеченный картофель фри из кабачков
Хрустящий картофель фри с авокадо
Бекон Брокколи Сыр Аранчини
Хрустящий картофель фри с авокадо и чесноком
Чипсы из цукини

▢ Масло для жарки
▢ 2 Большого лука
▢ 1 1/4 стакана муки
▢ 1 чайная ложка буря
▢ 3 яиц
▢ 2 стакана Panko
▢ 10089
▢ 2 стакана Panko
▢ 10089
▢ 2 стакана Panko
▢ 10089
.
▢ 1 чайная ложка паприки
▢ 1/2 чайной ложки чесночного порошка

В сковороду среднего размера налейте масло на ½ дюйма вверх и разогрейте до средне-высокой или 375 градусов. Нарежьте кольцами репчатый лук толщиной ¼ дюйма.
В небольшую миску добавьте муку и разрыхлитель. В другую миску добавить яйца и взбить. И в последнюю неглубокую тарелку добавить панко, сыр пармезан, паприку и чесночный порошок.
Обмакните одно кольцо лука в муке, затем в яйце и, наконец, в панировочной смеси. Повторите со всеми кольцами лука.
Добавьте луковые кольца в масло и обжаривайте, пока они не станут золотисто-коричневыми. Подавать с любимым дип-соусом.

Выпекать:

Разогрейте духовку до 450 градусов. После покрытия луковых колец застелите противень пергаментной бумагой. Выпекайте 10-15 минут или до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Количество порций: 6 %)Клетчатка3г (12%)Сахар4г (4%)Витамин А355МЕ (7%)Витамин С4мг (5%)Кальций186мг (19%)Железо3мг (17%)

Вся информация о питании основана на расчетах третьих сторон и является лишь оценкой. Каждый рецепт и пищевая ценность будут варьироваться в зависимости от используемых вами торговых марок, методов измерения и размеров порций на домохозяйство.

Курс Закуска, Гарнир, Закуска

Американская кухня

Ключевое слово хрустящие луковые кольца, жареные луковые кольца, луковые кольца

Пробовали этот рецепт?

Автор Julie Kotzbach · Опубликовано: 13 марта 2020 г. · Последнее обновление: 30 апреля 2020 г. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику раскрытия информации .

Одно из моих любимых блюд, которые я люблю подавать вместе с гамбургерами и хот-догами, — это стопка хрустящих луковых колец! Хрустящие и сладкие, они очень вкусны в соусе для фри!

Я люблю хороший гамбургер и картофель фри. Соедините их с шоколадным молочным коктейлем, и я в раю фаст-фуда! Но потом появляется тяга. Я хочу луковые кольца, и я хочу их прямо сейчас! Даже карамелизированный луковый соус и картофельные чипсы не удовлетворят мою потребность.

Ранее в этом месяце мой муж (в кои-то веки не я) заразился луковым кольчатым жуком, и он был безжалостен. Вместо того, чтобы бежать в наш местный фаст-фуд, я сварила большую партию домашних луковых колец дома, и мы отправились в город!

ХРУСТЯЩИЕ ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА
Понравился рецепт? Прикрепите его к своему гарниру!
Подпишитесь на Real Housemoms на Pinterest

Эти луковые кольца такие хрустящие и вкусные! Я люблю подавать их с соусом для макания. Идеальное сочетание с жареными луковыми кольцами! Я мог бы полностью очистить тарелку от них самостоятельно, но мне нравится делиться. Обычно я готовлю их к нашему ужину.

Какой лук используется для луковых колец?

Обычно луковые кольца изготавливают из желтого, белого или сладкого лука. Белый лук более острый, чем два других сорта.

Лично я предпочитаю сладкий лук для этого рецепта. Когда лук готовится, он становится слаще, и это так вкусно! Желтый лук — мой второй выбор. Мне нравится их мягкий вкус, и они хорошо выдерживают тесто.

Ингредиенты для теста с луковыми кольцами

Мука общего назначения
Приправленная соль
Разрыхлитель
Вода
Яйца
Растительное масло для жарки

Если вы предпочитаете луковые кольца в пивном кляре, просто смените воду на хороший красный лук большего размера. Он придает отличный вкус тесту.

Как сделать луковые кольца

Мне нравится начинать делать эти луковые кольца, сначала нагревая масло. Вы захотите добавить около 2 дюймов масла либо в большую кастрюлю, либо в большую сковороду с глубокими стенками.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и подогрейте масло до 375 градусов по Фаренгейту. Добавьте термометр к маслу, чтобы вы могли следить за температурой. Вы не хотите, чтобы ваше масло было слишком горячим!
Пока масло нагревается, срежьте верхушки луковиц и очистите от кожицы. Затем нарежьте каждую луковицу ломтиками толщиной 1/4 дюйма.
Руками вытащите центр каждого ломтика и выбросьте его. Затем разделите ломтики на кольца. Лук можно пока оставить на разделочной доске.
Далее нужно замесить тесто. Начните с добавления муки, приправленной соли и разрыхлителя в среднюю миску. Смешайте сухие ингредиенты вместе.
Затем добавьте в мучную смесь воду (или пиво) и яйца. Смешайте все, пока тесто не станет красивым и гладким. Вам не нужны комочки.
Как только масло нагреется, окуните в тесто несколько луковых колец. Используйте вилку, чтобы вынуть лук из теста. Дайте излишкам теста стечь обратно в миску, а затем осторожно опустите кольца в кляре в горячее масло. Наполните горшок, но не переполняйте его.
Вы будете обжаривать кольца во фритюре по 2–4 минуты с каждой стороны, пока они не станут приятного золотисто-коричневого цвета и не станут хрустящими. Когда лук будет готов, используйте сито или щипцы, чтобы переложить кольца лука на противень, застеленный бумажным полотенцем. Здесь они могут дать стечь лишнему маслу. Продолжайте окунать, жарить и оставлять луковые кольца, пока они не будут приготовлены.
Обязательно подавайте луковые кольца сразу же, чтобы они оставались хрустящими.

Видите, как это просто?! Как только вы сделаете этот рецепт луковых колец, вы удивитесь, почему вы не делаете это чаще! Чтобы сделать их с нуля, требуется столько же времени, сколько и для того, чтобы разогреть духовку и испечь замороженные.

Что вы едите с луковыми кольцами?

Боже, сколько хороших вариантов! Отличный гамбургер — это всегда хорошее сочетание, но если вы хотите что-то смешать, попробуйте положить несколько колец на куриный салат с медовой горчицей или подайте их с хот-догом с халапеньо или сэндвичем с тушеной свининой в горшочке. Так хорошо!

Вам нужен весь лук в вашей жизни? Попробуйте эти рецепты!

Фритюрница с хрустящей корочкой Цветущий лук
Французский луковый соус за 1 минуту
Сырный шарик с луком и болгарским перцем
Гратен с луком и сыром
Соус из карамелизированного лука и бекона на сковороде
Еще рецепты ГАРНИРОВ…

Инструменты, используемые для приготовления этого рецепта хрустящих луковых колец

Большая кастрюля: эта кастрюля необходима для приготовления всего, от ужина до десертов. Я использую свой все время, и при надлежащем уходе он прослужит долгие годы.

Термометр с длинным стержнем: убедитесь, что масло горячее и готово к жарке! Этот термометр также отлично подходит для проверки внутренней температуры жаркого и других крупных кусков мяса.

Паучье сито: это мой любимый кухонный инструмент для жарки или бланширования. Это сито позволяет НАСТОЛЬКО легко достать все из кастрюли всего за пару движений.

Щипцы: Хорошие щипцы необходимы на кухне. Мне нравится иметь несколько размеров — более длинный набор для гриля и более короткий набор для приготовления пищи на плите.

*Это сообщение изначально было опубликовано 17.07.2015.

Рецепт хрустящих луковых колечек в домашних условиях

Одно из моих любимых блюд, которые можно подавать вместе с гамбургерами, — это стопка хрустящих луковых колечек! Хрустящие и сладкие, они очень вкусны в соусе для фри!

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 20 минут

Общее время: 30 минут

Курс: боковое блюдо

Кухня: Американская

Ключевое слово: луковые кольца

: 6 порций

: 133Kcal

: 6 порций

: 133Kcal

: 6 порций

: 133Kcal

: 6 порций

Автор: Julie Kotzbach

2 луковицы (Vidalia или Walla Walla)
1 чашка муки общего назначения
1 1/2 чайной ложки соли с приправами
3/4 чайной ложки разрыхлителя
1 чашка холодной воды
2 слегка взбитых яйца
Растительное масло для жарки

С каждой луковицы срезать верхнюю часть и очистить от кожицы. Острым ножом нарежьте лук ломтиками толщиной 1/4 дюйма (или толще, если хотите). Отделите отдельные кольца лука от каждого ломтика, выбрасывая серединки. Отложите.
В средней миске смешайте муку, приправленную солью и разрыхлитель. Добавьте воду и яйца и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Нагрейте 2 дюйма масла в большой кастрюле до 375 градусов по Фаренгейту на среднем огне. Вы можете использовать термометр с длинным стержнем для контроля температуры масла.
Окуните ломтики лука в тесто и осторожно встряхните, чтобы удалить излишки. Затем осторожно опустите лук в горячее масло. Не переполняйте горшок.
Готовьте по 2–4 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета. Используйте щипцы или сито, чтобы удалить приготовленные луковые кольца на противень, застеленный бумажным полотенцем. Повторить с оставшимся луком и тестом.
Подавайте луковые кольца немедленно. Я люблю их с жареным соусом или кетчупом для макания.

Луковые кольца в кляре с сыром, без яиц или муки

Луковые кольца в кляре к пиву – рецепт

Луковые кольца с сыром в кляре – рецепт

Луковые кольца в пивном кляре – рецепт

Луковые кольца в кляре во фритюрнице

Луковые кольца в кляре без муки

Луковые кольца в кляре без яиц

Котлеты в луковых кольцах в кляре

Луковые кольца в кляре в духовке

Золотистые луковые кольца в панировке рецепт – Закуски. «Еда»

Луковые кольца — 8 рецептов в домашних условиях с пошаговыми фото

Луковые кольца в кляре рецепт с фото

Луковые кольца, 157 пошаговых рецепта — луковые кольца рецепты с фото

Луковые кольца в кляре с фаршем

Луковые кольца в кляре, панировке, с сыром или фаршем

Как приготовить луковые кольца?

Луковые кольца в кляре — рецепт

Луковые кольца в панировочных сухарях

Луковые кольца во фритюре

Луковые кольца с сыром

Луковые кольца с фаршем

Луковые кольца в пивном кляре

Луковые кольца с беконом

Луковые кольца из лукового пюре

Луковые кольца в духовке

Луковые кольца в мультиварке

Луковые кольца в микроволновке

Какой лук с чем лучше всего сочетается? «Food Hacks :: WonderHowTo

Желтый и коричневый лук

Белый лук

Сладкий лук

Красный лук

Зеленый лук

Шалот

What Ваши личные советы по луку?

запеченных луковых колец — более полезные шаги

Время приготовления

Инструкции

Примечания

Мишель Блэквуд, RN

Сырая котлета из рубленого мяса с листом салата и кольцами лука Стоковое Изображение

Рубленый лук | Etsy

Необходимые файлы cookie и технологии

Персонализированная реклама

Смотрите также

Как сделать идеально хрустящие домашние луковые кольца с нуля

Какой лук следует использовать для изготовления луковых колец

Как сделать луковые кольца

Как приготовить идеальный чизбургер на коптильне на древесных гранулах

Как приготовить вкуснейшие очень хрустящие жареные огурцы

Стакан простого греческого йогурта

Для жареных солений

Для Chipotle-Dill Crema

Crispy Onion Rings with Dipping Sauce (VIDEO)

Лучшее

Луковые кольца Видеоурок

Ингредиенты

Соус для макания с луковыми кольцами

Общие вопросы

Как подавать луковые кольца

Make-Ahead

Другие рецепты закусок

Crispy Onion Rings Recipe with Dipping Sauce

Луковые кольца Ингредиенты:

Как сделать лучшие луковые кольца:

Наташа Кравчук

Хрустящие луковые кольца (запеченные или жареные!)

Хрустящие луковые кольца (запеченные или жареные!)

Из чего состоит тесто для луковых колец?

Как сделать луковые кольца с нуля?

Советы по приготовлению хрустящих луковых колец:

Другие рецепты хрустящих закусок:

Выпекать:

Какой лук используется для луковых колец?

Ингредиенты для теста с луковыми кольцами

Как сделать луковые кольца

Что вы едите с луковыми кольцами?

Рецепт хрустящих луковых колечек в домашних условиях

Добавить комментарий Отменить ответ

Рубрики