Лук батун посадка и уход в открытом грунте: выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото

выращивание из семян, посадка и уход в открытом грунте, фото

Автор: Наталья Категория: Огородные растения Опубликовано: 13 февраля 2019Последние правки: 06 января 2021

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или дудчатый лук, или татарка, или китайский лук, или песочный – травянистый многолетник, вид рода Лук. Существует мнение, что родиной батуна является Азия, поскольку в нынешнее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири.
В культуре этот лук выращивается повсеместно для получения зеленого пера, обладающего более мягким вкусом, чем зелень лука репчатого. Луковицы у батуна продолговатые, слаборазвитые.

Толстый, полый внутри стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже дудчатые, более широкие, чем у лука репчатого. Цветет батун шаровидными зонтиками, состоящими из многочисленных цветков.
Размножается лук-батун делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяется в том случае, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести его подзимний посев.

Посадка и уход за луком-батуном

• Посадка: посев семян на рассаду – в середине апреля, высадка сеянцев в грунт – в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые грунты слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, чтобы почва пропиталась на глубину 20 см. В обычное лето достаточно будет 2 поливов в неделю, но в засуху увлажнять участок придется через день.
• Подкормки: органическими удобрениями в виде навозной жижи, древесной золы и раствора птичьего помета, которым можно удобрить батун только один раз: растение обладает свойством накапливать нитраты.
• Размножение: семенное.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и огневки.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую питательную ценность и используется в диетическом питании.

Подробно о выращивании лука-батуна читайте ниже

Выращивание лука-батуна из семян

Посев семян лука-батуна на рассаду

Самым надежным способом получить батун является выращивание рассады. Рассадный способ очень популярен в восточных странах, поскольку в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

Сеют семена лука-батуна в середине апреля, а высадку рассады в открытый грунт проводят в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложными луковицами.

Состав почвы для рассады должен быть примерно таким: перегной и дерновую землю смешивают в равных пропорциях, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для огородных растений, после чего состав еще раз тщательно перемешивают. Субстрат необходимо простерилизовать, прогрев в микроволновке или пропарив в духовке, а можно просто пролить его темно-розовым раствором перманганата калия.

Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего их держат двое-трое суток в нижнем ящике холодильника, затем подсушивают до сыпучести и сеют в ящик с субстратом в бороздки глубиной 8-10 мм. Бороздки располагаются на расстоянии 4-5 см друг от друга. Можно сеять семена не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см – это называется букетным способом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной в 3 мм. Затем осторожно, чтобы не размыть песок, посевы увлажняют из распылителя, накрывают пленкой или стеклом и до появления всходов содержат при температуре 18-20 ºC.

Уход за рассадой лука-батуна

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и неделю содержат при температуре 9-12 ºC, а затем устанавливают такой температурный режим: днем 13-15 ºC, ночью 10-12 ºC. Если понизить температуру не получится, придется часто проветривать помещение, защитив молоденькие сеянцы от сквозняков.

Для появившихся всходов, скорее всего, придется организовать искусственное освещение, поскольку в эту пору года рассветает поздно, темнеет рано, а сеянцам нужен световой день длиной 14 часов. Фитолампу или светодиодный источник располагают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственная подсветка должна работать круглосуточно, а затем ее включают в 6 и выключают в 20 часов.

Поливают рассаду лука-батуна умеренно, не допуская переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а потом еще спустя две недели сеянцы подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли в ведре воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, рассаду нужно проредить, оставляя между всходами интервал около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинают закаливающие процедуры: сначала постепенно увеличивают частоту и продолжительность проветриваний, а потом, если нет заморозков, сеянцы выносят на балкон или в сад, оставляя их там греться под солнечными лучами. Когда рассада сможет проводить на открытом воздухе круглые сутки, ее можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать лук-батун в грунт

Высаживают рассаду лука-батуна на грядку в середине июня – к этому времени пройдут уже все заморозки, и почва прогреется на нужную глубину. Готовым к высадке сеянцам с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля у основания 3-4 мм должно быть около 60 дней.

Почва для лука-батуна

Лук-батун не так требователен к теплу, как репчатый лук, поэтому может расти и в полутени. Однако в выборе грунта этот вид капризнее: почва нужна батуну плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лучше растет лук-батун на супесчаных или суглинистых грунтах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не высаживайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных грунтах, на которых он быстро стрелкуется. Раскисляют грунты внесением древесной золы – по пол-литровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позже, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под лук-батун нужно отнестись ответственно, поскольку батун – культура многолетняя и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят по 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку перекапывают и разравнивают.

После чего можно сажать лук-батун

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если вы посадите его на том месте, где раньше росли сидераты, горох, бобы, капуста или томаты, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурец, батун лучше не сажать.

Как сажать лук-батун в открытый грунт

Посадка лука-батуна выполняется так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте на участке лунки на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и высадите в них сеянцы. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расположите их на грядке просторнее.

Посадка лука-батуна под зиму

Сеять лук-батун в открытый грунт можно три раза за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре. Подзимний посев лука-батуна осуществляют для того, чтобы получить его зелень следующей весной как можно раньше. Участок под лук готовят с лета, а как только наступят устойчивые холода и температура воздуха опустится до 3-4 ºC, семена лука-батуна густо сеют на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину 3 см, если грунт легкий. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют на зиму торфом. С наступлением весны целесообразно накрыть грядку с посевами батуна полиэтиленовой пленкой – эта мера ускорит прорастание семян. Лук-батун зимний начинает прорастать, как только сходит снег. Чуть подросшие всходы необходимо проредить.

Лук-батун на подоконнике

Витаминную зелень лука-батуна можно вырастить посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью выкопать двух- или трехлетние кусты вместе с земляным комом, пересадить их в горшки или контейнеры с любым питательным грунтом и содержать при повышенной влажности воздуха (примерно 80 %) и температуре 18-22 ºC – через три недели у вас уже будет свежая зелень.

Можно вырастить лук-батун в домашних условиях из семян или из мелкого севка, но проще и быстрее получить перо из луковичек. Первую зелень при выращивании батуна из семян вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а перья лука из севка будут готовы к срезке уже через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а перо, выращиваемое из семян, можно срезать в течение двух лет, если вы не будете забывать 1-2 раза в месяц вносить в грунт подкормки – 1 колпачок Роста растворяют в 2 л воды и увлажняют раствором субстрат в горшке.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем их выдерживают 8 часов в розовом растворе марганцовки и сеют на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательным грунтом – смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость укрывают полиэтиленом и содержат при температуре 18-25 ºC, а как только появятся всходы, укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Растет лук-батун из семян очень медленно, и первую срезку можно будет сделать месяца через два. Вполне вероятно, что вам придется организовать для лука искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки выбирают мелкие луковички и сажают их вплотную в питательный субстрат, насыпанный в горшки или ящики слоем в 15 см. Сверху луковички засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место – оптимальная температура для выгонки лука-батуна из севка 12-18 ºC.

Уход за луком-батуном

Как вырастить лук-батун

Выращивание лука-батуна и уход за ним не представляют сложности и включают в себя привычные для любого огородника процедуры – полив, рыхление грунта, прополку, подкормки и защиту от болезней и вредителей.

Первое рыхление проводят, как только сеянцы укоренятся, всего же в первый год вам нужно будет рыхлить грунт вокруг растений не менее 5-6 раз – после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы удаляют сорную траву. Вы можете существенно облегчить себе труд и освободить много времени, если замульчируете участок торфом – в этом случае и поливать, и рыхлить, и полоть вам придется намного реже. Срезать зелень лука начинают, когда она отрастет на 10-15 см.

Полив лука-батуна

Влаголюбивый лук-батун нуждается в регулярном увлажнении грунта, почву нужно пропитывать влагой на глубину 20 см. В обычную для лета погоду с нормальным количеством осадков достаточно будет двух поливов в неделю, но в период засухи придется поливать батун через день. Имейте в виду, что полив должен осуществляться нехолодной водой, которую нужно лить под корень.

Подкормка лука-батуна

Через неделю после высадки сеянцев на грядку в бедный грунт вносят раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичьего помета в соотношении 1:15, если же грунт плодородный, кустики и почву вокруг них опудривают древесной золой. Удобрять батун раствором помета можно только один раз, поскольку растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и вредителей.

Вредители и болезни лука-батуна

При соблюдении условий агротехники лук-батун почти не поражается ни болезнями, ни вредителями, однако иногда неприятности все же случаются. Например, батун может пострадать от луковых долгоносиков, огневок и мух.

Луковая огневка съедает листья лука изнутри, оставляя тонкую кожицу. При первых признаках появления вредителя применяют обработку растений инсектицидом контактного действия – Карбофосом или Фуфаноном, однако некоторое время после обработки лук употреблять в пищу нельзя.

Луковый долгоносик – жучок длиной 2-2,7 мм – делает на листьях лука проколы и через них питается соком растения. А личинки долгоносика прогрызают ходы в листьях, отчего они желтеют и пропадают.

Луковая муха мало чем отличается от хорошо всем известной мухи домашней, однако хлопот она доставляет намного больше. Личинки мухи прогрызают луковицу и выедают в ней полости.

Из заболеваний лук-батун может поразить пероноспороз, или ложная мучнистая роса. Инфекция покрывает листья серо-фиолетовой плесенью, и они отмирают. Самым действенным средством от этой грибковой болезни являются 2-3 обработки растений раствором препарата ХОМ или медного купороса с интервалом в 10 дней. Однако самый действенный способ не всегда самый безопасный.

Обработка лука-батуна

Лучшим средством защиты лука-батуна от вредителей и грибковых болезней является соблюдение агротехнических условий выращивания культуры, профилактические меры и правильный уход – регулярное уничтожение сорняков и рыхление почвы. Если вы будете внимательны, то сумеете обнаружить признаки болезни или появление вредителей на луке-батуне в самом начале, и тогда для избавления от проблемы достаточно будет применить к ним народные средства борьбы – не такие радикальные, как растворы фунгицидов и инсектицидов, зато не токсичные.

Предлагаем вам несколько рецептов народных средств, которые помогут вам изгнать вредителей и уничтожить инфекцию на луке-батуне:

• от огневок: обработайте лук по листьям крепким раствором горчичного порошка;
• от вредителей: в мае-июне устройте луку на грядке холодный душ;
• от луковой мухи: 2-3 раза за сезон опрыскайте растения раствором стакана соли в ведре воды;
• от вредителей и болезней: с ранней весны обрабатывайте лук по листьям настоями картофельной ботвы, томатов, шелухи чеснока или репчатого лука.

Но перед тем как обработать лук-батун от болезней или вредителей, удалите с грядки пораженные листья и растения.

Уборка и хранение лука-батуна

Лук-батун выращивают исключительно ради зелени. Настоящей луковицы это растение не образует – в почве формируется утолщение, которое называют ложной луковицей. На одном месте лук-батун можно выращивать до 10 лет, но самыми продуктивными являются первые 3-4 года, а потом из-за многочисленных дочерних растений, которые образует лук-батун, посадки становятся слишком густыми, и это снижает качество урожая.

В первый год лук-батун отращивает корни, которые могут уходить в глубину на 30 см. Зелень срезают с середины лета до осени. В последующие годы перья начинают срезать с ранней весны, примерно через месяц после того, как появятся зеленые всходы. Прекращают срезку за месяц-полтора до начала заморозков, чтобы подземные органы успели подготовиться к зиме. Всего за сезон урожай можно снимать от 2 до 4 раз.

Зелень готова к срезке, когда она достигнет в высоту от 20 до 25 см. Срезку делают на уровне поверхности земли, затем листья связывают в пучки, охлаждают и хранят в холодильнике завернутыми в полиэтилен.

Если вам нужно сохранить выкопанные осенью луковицы лука-батуна до выгонки, содержите их при температуре не выше 1 ºC, но не обрезайте на луковицах листья.

Виды и сорта лука-батуна

Лук-батун выращивают в Украине, Молдавии, России, Монголии, Китае, Японии, в Западной Европе и Северной Америке. Сорта лука-батуна делятся на два подвида – японский и русский.

У русского лука-батуна листья темно-зеленого цвета и острого вкуса, они достигают в высоту 30-40 см и быстро грубеют. Растения этого подвида сильно ветвятся, поэтому на одном месте их выращивают не дольше четырех лет. Размножаются эти сорта семенами и делением куста. Достоинством сортов лука-батуна, относящихся к русской разновидности, является высокая морозостойкость. Русский подвид представлен такими сортами:

• Майский – позднеспелый сильноветвящийся лук острого вкуса массой от 200 до 340 г, не вымерзающий даже в бесснежные зимы, когда температура опускается до 45 ºC. Луковица у растений этого сорта удлиненная, маловыраженная, наружные чешуи темно-коричневые;
• Грибовский 21 – высокоурожайный сорт со светло-зелеными листьями отличных вкусовых качеств и поздним стрелкованием;
• Троица – среднеспелый зимостойкий сорт полуострого вкуса с нежными зелеными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности;
• лук-батун Русский зимний – среднеспелый зимостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с сильно ветвящимися листьями высотой до 50 см;

Японский подвид включает в себя растения средней высоты с нежными листьями полуострого вкуса, поникающими в верхней части. Японские сорта тоже зимостойки, хотя и уступают в этом качестве сортам русского подвида. Японская разновидность лука-батуна делится на четыре сортотипа – Ро, Сэндзю, Кудзе и Кага. Сорта типов Кага и Ро очень схожи между собой – они полуострого вкуса, средней мощности и различаются только скороспелостью. Сорта типа Сэндзю, наиболее распространенные в Японии, имеют мощные листья слабоострого вкуса с нежным запахом и ложный стебель, достигающий в высоту 60-75 см.

У сортов Кудзе мелкие листья полуострого вкуса, они выращиваются как в закрытом, так и в открытом грунте. К самым известным сортам японской разновидности относятся:

• лук-батун Апрельский 12 – раннеспелый морозостойкий полуострый и устойчивый к болезням сорт с удлиненной луковицей и крупными, нежными листьями, которые долго не грубеют. Масса растений от 200 до 300 г;
• Лонг Токио – среднеспелый зимостойкий урожайный сорт острого вкуса с прямостоячими нежными листьями длиной до 60 см со слабым восковым налетом;
• Лонг уайт кошикая – урожайный зимостойкий среднеспелый сорт полуострого вкуса с длинными и широкими прямостоячими нежными листьями с восковым налетом;
• Салатный 35 – полуострый раннеспелый морозостойкий сорт, устойчивый к болезням, который на второй год дает две-три ветки с пятью темно-зелеными, нежными и сочными, долго не грубеющими листьями длиной до 50 см. Период сбора зелени этого сорта короткий, потому что он рано начинает стрелковаться.

В культуре популярны и другие сорта лука-батуна. Например:

• Уральский семейный – скороспелый сорт полуострого вкуса, техническая спелость которого наступает через 25 дней после появления всходов. Это растение высотой до 50 см, у которого множество ложных стеблей и нежные зеленые листья с желтоватым оттенком и восковым налетом;
• Нежность – урожайный среднеспелый морозостойкий салатный сорт слабоострого вкуса с мощной прямостоячей ветвистой розеткой высотой до 40 см из зеленых нежных листьев с едва заметным восковым налетом;
• Параде – среднеспелый сорт голландской селекции, образующий розетку из голубовато-зеленых листьев со слабым восковым налетом высотой до 60 см;
• Молодец – урожайный и зимостойкий раннеспелый сорт полуострого вкуса с прямостоячими голубовато-зелеными листьями длиной до 45 см с сильным восковым налетом;
• Перформер – среднеспелый сорт средней урожайности с прямостоячими голубовато-зелеными сочными и нежными листьями высотой до 50 см с сильным восковым налетом и слабоострым вкусом;
• Изумрудный – раннеспелый зимостойкий салатный сорт, устойчивый к болезням, с нежными и сочными темно-зелеными листьями с сильным восковым налетом. Этот сорт является гибридом между луком-батуном и луком репчатым;
• Красавец – новый урожайный морозостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к болезням и дающий нежную, долго не грубеющую зелень приятного полуострого вкуса высотой до 60 см;
• Барон – раннеспелый сорт слабоострого вкуса высотой до 65 см, образующий множество ложных стеблей с нежными темно-зелеными листьями с восковым налетом;
• Ладожский – среднеспелый салатный сорт нежного слабоострого вкуса с розеткой прямостоячих листьев высотой до 50 см;
• Красный подснежник – раннеспелый урожайный морозостойкий сорт с нежными сочными листьями длиной до 30 см.

Свойства лука-батуна

Полезные свойства лука-батуна

Лук-батун обладает всеми достоинствами репчатого лука, однако содержание витамина C в нем выше. В листьях батуна в избытке содержатся никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, которое и придает луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшую ценность свойства лука-батуна имеют в весенний период, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 г батуна могут восполнить половину суточной нормы витаминов C и A и пятую часть необходимого количества калия и кальция, улучшающих работу сердечно-сосудистой системы.

Содержащийся в зелени лука-батуна каротин помогает поддерживать в хорошем состоянии кожу и слизистые оболочки. Китайские врачи используют лук-батун в качестве потогонного, болеутоляющего, противоглистного, общеукрепляющего, дезинфицирующего, кровоостанавливающего и тонизирующего средства.

Диетологи включают этот вид лука в рацион людей, у которых наблюдаются нарушения обменных процессов, болезни печени, камни в почках, подагра, атеросклероз, гипертония и дизентерия.

Для лечения лихорадки, болезней сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта используют настойку из лука-батуна, которую делают так: измельченный лук-батун заливают семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1:4, неделю настаивают и процеживают. Пьют настойку, разведя 15-20 капель в 50 мл воды.

Тем, кто страдает от быстрой утомляемости, поможет отвар из лука-батуна: измельчите 80 г зелени, залейте ее 200 мл кипятка, дайте полчаса настояться под крышкой, процедите и принимайте по 200 мл дважды в день после еды.

Лук-батун – противопоказания

Переедание лука-батуна может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Литература

1. Читайте по теме на Википедии
2. Особенности и другие растения семейства Амариллисовые
3. Список всех видов на The Plant List
4. Дополнительная информация на World Flora Online

Разделы: Огородные растения Медоносы Амариллисовые Растения на Л Луковые Луковичные овощи

После этой статьи обычно читают

Добавить комментарий

Лук батун.

Выращивание, уход и хороший доход

Лук-батун, лук татарка или дудчатый лук – всё это названия лука батуна, урожайность которого 90% зелёной части против 50%-70% у лука репчатого. Транспортабельный, вкусный и крайне привлекательный коммерчески, из-за своих качеств. Посадка, выращивание и уход, которые лук батун любит и за которые отблагодарит большим урожаем – всё в этой статье, традиционно от ГавришПроф.

Лук батун. Значение культуры 

Татарка или дудчатый лук — это альтернативные названия лука батуна. Лук батун (Allium fistulosum L.) — многолетнее травянистое растение родом из Центральной Азии, где он и сейчас произрастает в природе. Широкое распространение культура батуна получила в Китае, Японии, Корее, Канаде, США, странах Западной Европы. В нашей стране он особенно популярен в Сибири и на Дальнем Востоке, в культуре распространен повсеместно, преимущественно в частном секторе.

Молодая зелень лука-батуна нежная, сочная, но более острая на вкус, чем у лука репчатого. В свежих листьях содержится 9,5-10,5% сухого вещества, 2,6-3,0% сахаров, 2,2% белка, 0,35% жира, до 40 мг% витамина С, 0,7 мг% провитамина А, а также витамины группы В, никотиновая кислота, соли магния, калия и железа.
Лук-батун добавляют в качестве приправы к различным блюдам, из него готовят салаты, используют в народной медицине.

Биологические особенности 

Луковицы лука-батуна продолговатые, иногда слабо выраженные при большой листовой массе. Он сильно ветвится, образует много листьев, которые последовательно нарастают в течение длительного периода. Высота ложного стебля варьирует от 5 до 15 см в зависимости от сорта. Со второго года жизни растение переходит к цветению. Цветоносный побег — стрелка высотой в среднем около 45 см. Соцветие — шаровидный или овальный многоцветковый зонтик. Цветоножки в 2-3 раза длиннее околоцветника. Околоцветник коло- кольчатый, с желтовато-зеленоватыми продолговатыми острыми листочками. Нити тычинок в 2-3 раза длиннее околоцветника. Семена угловатые, черные. Масса 1000 семян около 3 г. Семена сохраняют всхожесть 2-3 года, потом она быстро снижается.
Лук-батун — холодостойкое и морозостойкое растение. Семена начинают прорастать при температуре 2-3 °С, но оптимальная температура для прорастания 18-20 °С. Рост листьев происходит при низких положи- тельных температурах. Для выгонки зелени оптимальная температура в осенне-зимний период 15-22 °С, в весенне-летний период — 16-24 °С, при температуре выше 25 °C рост листьев замедляется. В южных районах лукбатун нередко отрастает в зимние оттепели — в декабре-феврале.

Лук батун. Классификация

Ботанический вид А. fistulosum включает 3 подвида.

• К подвиду лук батун русский (А. fistulosum subsp. rutenicum Troph.) относятся формы со сравнительно мелкими листьями, длиной 30-40 см, темно-зелеными, острого вкуса, быстро грубеющими. Растения сильноветвящиеся (на третий год жизни число ветвей достигает 50 штук) и зимостойкие (не вымерзают даже в самые суровые зимы).
• Растения подвида японский (А. fistulosum subsp. japonicum Troph.) среднемощные, средневетвящиеся. Листья крупные, длиной до 60 см, нежной консистенции, острого вкуса. Зимостойкость растений средняя.
• Растения подвида китайский (А. fistulosum subsp. chinense Troph.) очень крупные, высота стрелки до 130 см, слабоветвящиеся, в первый год, как правило, не ветвятся. На второй и третий год образуют по 3-5 ветвей. Листья диаметром до 3 см, острого вкуса, сочные, долго не грубеющие. Зимостойкость растений невысока.

Перспективы культуры

В последние годы батун все чаще выращивают в однолетней культуре. Продукция — зеленый лук — отлича- ется высокой товарностью, выращивание не требует особых затрат. Для однолетней культуры лучше всего подходят сорта и гибриды подвида японский: Параде, F1 Перформер (оригинатор — фирма Bejo Zaden), Грин Баннер (фирма Sеminis).
В связи с тем, что основная масса производства продукции зеленных культур, в том числе и лука-батуна, сосредоточена вокруг крупных городов, в небольших хозяйствах и частном секторе, необходимо создание сортов, подходящих для местных природно-климатических условий и отвечающих требованиям как производителей, так и покупателей овощей.

Сорт лука-батуна Легионер

В Крымском селекционном центре «Гавриш» создан новый среднеспелый сорт лука-батуна Легионер. Растения мощные, листья длиной до 60 см, зеленые, с сизым оттенком и слабым восковым налетом. При различных сроках посева сорт Легионер круглый год дает отличную зелень, причем листья более сочные и менее острые, чем у репчатого лука. Результаты испытаний в условиях юга России показали устойчивость растений сорта Легионер к пероноспорозу и меньшую по сравнению с луком репчатым повреждаемость трипсом.

 

 

Сорт Легионер весьма перспективен для возделывания как в защищенном, так и в открытом грунте. Средняя урожайность зеленого лука при весеннем посеве составляет 2,4- 4,6 кг/м2. Зелень пригодна для транспортировки на дальние расстояния, хорошо хранится в нерегулируемых условиях.

Лук батун: выращивание, уход, особенности агротехники

Лучшие предшественники — большинство зеленных культур, а также овощной горох, огурец, кабачки, тыква.

Не рекомендуется выращивать лук-батут после картофеля и капустных культур.

Практикуют весенние, летние и осенние сроки посева. Весенний посев проводят как можно раньше при первой возможности выхода в поле. В условиях Краснодарского края посев иногда проводят в февральские оттепели, либо в начале марта. Расход семян — 18-20 кг/га. При использовании сеялки точного высева посевная норма для сорта Легионер составляет 2-8 кг/га.
На приусадебных участках рекомендуется расход семян 20-25 г/10 м2. Используя загущенные посевы лука батуна, в том числе сорта Легионер, можно добиться улучшения потребительских качеств зеленых листьев, ускорить сроки получения товарной продукции и повысить урожай с единицы площади. Глубина заделки семян — 1-2 см в зависимости от типа почвы и условий выращивания.
Практикуют широкополосный (расстояние между центрами полос 25- 30 см) или ленточный посев с расстоя- нием между рядами 12-15 см.

Для получения высокого урожая листьев в почву вносят 450 г аммиачной селитры, 400 г суперфосфата, 300 калийной соли на 10 м2 (N — 150; P2O5 —80;K2O—120кгд. в.на1га). Хорошие результаты получают при осеннем внесении 20-30 т/га перегноя.

В период активного роста листьев лукбатун требователен к увлажнению почвы, поэтому в условиях Краснодарского края обычно проводят 4-5 поливов нормой 350-400 л/10 м2 (350- 400 м3/га). Очень эффективно капельное орошение и внесение водо- растворимых удобрений с поливной водой. При недостатке влаги батун быстрее стрелкуется, листья грубеют и становятся горьковатыми. Излишек воды на поверхности почвы приводит к образованию корки, препятствующей дыханию корней, поэтому после поливов и обильных дождей необходимы рыхления.

Листья батуна считаются готовыми для уборки, когда их высота дости гает 25-30 см. Последующие срезки в многолетней культуре проводят через каждые 25-30 дней. Всего за сезон зелень убирают 3-5 раз.
В многолетней культуре наибольший урожай получают во второй-третий год выращивания, затем он снижается. Листья срезают с частью ложного стебля на высоте 5-7 см над поверхностью почвы. Более низкая срезка снижает общий урожай с растения.

Лук Батун посадка

При раннем посеве и хорошем развитии растений лука-батуна уже в первый год жизни можно проводить 1-2 срезки, на второй год — 3-4 срезки. Для лука сорта Легионер при посеве в начале марта первую срезку можно проводить уже в мае, следующую — в июле-августе. После каждой срезки растения поливают и подкармливают.

В условиях Краснодарского края возможен ранний посев лука-батуна в феврале-марте с последующей уборкой растений с луковицей в апреле-мае. После обработки почвы можно опять посеять лук-батун, либо высадить теплолюбивые культуры.

В последнее время сформировалась устойчивая тенденция выращивания лука-батуна конвейерным способом на зелень из семян при уборке с луковицей. Для такого способа хорошо подходит сорт Легионер. Он очень рано отрастает, быстро формирует урожай, отличается выравненностью, прекрасным товарным видом. Зелень можно непродолжительное время хранить в холодильнике.
Сорт Легионер хорошо растет при посевах в разные сроки (на длинном и коротком дне), устойчив к пероноспорозу.

При весеннем посеве товарную продукцию зеленого лука у сорта Легионер можно получить через 50-60 дней. При летнем посеве листья достигают товарных размеров (высота 25-30 см) за 45-50 дней.
Для конвейерного получения зелени проводят ступенчатые посевы с интервалом в две недели. Растения поздних сроков посева можно оставить зимовать. За 3-4 недели до наступления заморозков растения подкармливают фосфорно-калийными или калийными (на почвах с доста точным содержанием фосфора) удобрениями из расчета 1,5 ц/га и рыхлят междурядья, после устойчивого похолодания срезают старые листья.

Для получения продукции на 10-12 дней раньше, чем при посеве весной, практикуют подзимние посевы

Норму высева при этом увеличивают на 15-20%. Участок после уборки предшественника тщательно готовят и поздно осенью, при снижении температуры почвы до 3-4°С, проводят посев. Поверхность почвы в рядах обязательно мульчируют, чтобы не допустить образования почвенной корки.

Если провести летний посев и оставить лук на зимовку, в том числе с использованием различных типов укрытий, то зелень можно получить рано весной. При подзимнем посеве весной следующего года лук-батун стрелкуется не так быстро, как в двухлетней культуре при весеннем посеве, поэтому период срезки листьев более длительный. Весеннее укрытие пленкой перезимовавших в открытом грунте растений лука-батуна ускоряет формирование урожая на 10-14 дней, а зелень получается более нежной и сочной.

В многолетней культуре каждую следующую весну растения отрастают быстрее, но и быстрее стрелкуются. При ликвидации многолетней плантации лука-батуна луковицы обычно составляют около 30% от общей массы куста. Выкопку растений целесообразно проводить поздней осенью, чтобы использовать куртины лука для выгонки.

Заслуживает внимания способ выращивания лука-батуна для получения длинных отбеленных ложных стеблей, как у порея, распространенный в Японии и Китае на легких по гранулометрическому составу почвах. На рассаду семена высевают в открытых рассадниках в июле-августе, следующей весной рассаду высаживают в бороздки глубиной 10-15 см, заглубляя растения в почву до первых листьев. Расстояние между растениями 10-15 см. По мере появления новых листьев растения 2-3 раза окучивают или мульчируют соломой. Лук-батун периодически подкармливают и поливают. У растений формируется длинный отбеленный ложный стебель нежной консистенции и с высокими вкусовыми качествами.

Лук батун. Выгонка 

Растения с многолетних плантаций используют для выгонки зелени в теплицах. Выгонка лука-батуна проще и выгоднее, чем репчатого лука, так как он быстрее отрастает, особенно при осенне-зимних сроках посадки. Посадочный материал готовят с осени на 3-4-летних участках. Растения выкапывают, помещают в ящики, присыпают землей или торфом и до посадки хранят при температуре около 0 °С. При посадке в теплицах растения размещают мостовым способом (вплотную друг к другу) в количестве около 500 луковиц на 1 м2. Высаженные растения присыпают торфом или землей и поливают теплой водой. Первые семь дней дневную температуру в теплице поддерживают на уровне 12-15 °С, в следующие две недели ее повышают до 20-24 °С днем и до 14-15 °С ночью. Если растения развиваются плохо, после укоренения можно провести подкормку комплексным минеральным удобрением. Срок вы гонки зелени — 25-35 дней в зимний период и 15-20 дней весной.

Себестоимость зелени лука-батуна при выгонке в 5-6 раз ниже, чем зелени лука репчатого из выборка. Тепличные хозяйства, которые выращивают репчатый лук на зелень, при существующих ценах на посадочный материал и готовую продукцию с коэффициентом прироста 0,9-1,1 получают незначительную прибыль. Низкая урожайность, убыточность производства зеленого лука из лука-репки в отличие от батуна определяется также отсутствием в тепличных хозяйствах хранилищ с обогревом и активной вентиляцией, использованием случайного посадочного материала и продолжительным периодом выгонки.

В существующих хранилищах с затариванием в закрома стоимость продолжительного хранения лука-репки достаточно высока, в то время как лук батун можно хранить в межтепличниках, под навесом и использовать для выгонки по мере необходимости. Кроме того, после выгонки репчатого лука на съедобную часть приходится 50-80% урожая, у лука-батуна — до 90%.
Таким образом, существует необходимость замены дорогостоящего посадочного материала репчатого лука многолетними луками, в частности батуном. Снижение себестоимости выгоночной продукции многолетнего лука по сравнению с репчатым луком объясняется не только низкими затратами на посадочный материал и меньшей продолжительностью периода выгонки (который для сорта Легионер в зимний период составляет 35- 45 дней), но и большим (в 1,5-2 раза) выходом зелени с единицы площади.

При конвейерном выращивании лука-батуна зелень можно получать также зимой, то есть фактически круглогодично:

• в феврале-марте из пленочных теплиц в период их разогрева посевом семян и посадкой деленок многолетних кустов;
• в апреле-октябре из открытого грунта при посеве лука батуна в разные сроки и с многолетних плантаций;
• в ноябре-январе при выгонке в зимних теплицах.

---

С.В. Сибиряткин, младший научный сотрудник «СЦ «Гавриш», г. Крымск, Краснодарский край  04.03.2011

Лук батун из семян, посадка, выращивание и уход за луком в открытом грунте

Лук батун не частый гость на моих грядках, но считаю что поговорить о нем стоит. Думаю, что немногие его сажают, хотя получить знания как выращивать лук батун будет полезным. Тем более, что сажать данный вид лука стоит, хотя бы из-за его вкусовых качеств и легкости в агротехнике. В принципе, при визуальном сравнении он схож с обыкновенным зеленым и репчатым луком, однако несколько отличий все же имеет. Луковицу, как репчатый лук он не образует, а зелень грубее, чем у того же многогнездного лука Сорокозубка. А вот схожесть, которая перерастает в преимущество есть. Лук батун легко переносит низкие и высокие температуры, как и многие виды сортов лука. В этой заметке подробно расскажу как правильно осуществлять посадку, про выращивание и уход за видом лук батун. И так, начнем …

Откуда растут корни лука батуна

Несмотря на то, что лук батун выращивается редко, у истинных ценителей зеленого лука он пользуется популярностью. Вполне возможно вам приходилось слышать, как некоторые огородники рассказывают о китайском луке и луке дудчатом. Так вот речь идет об одном и том же луке — батуне. В простонародье его так называют из-за его истории происхождения. Лук батун на протяжении многих веков выращивался на азиатской территории Китая и Японии. На той же территории, включая территорию Сибири, все еще можно наблюдать дикорастущие посадки батуна, который размножался по принципу самосева. Дело в том, что данный вид лука по праву считается многолетним. Если за луком батуном постоянно ухаживать, то он дает хорошие урожаи. Если забросить, он будет размножаться самостоятельно и начнет дичать. Что приведет к значительному снижению урожая и потере товарного вида.

В отличии от огородников любителей, выращивание лука батуна пользуется популярностью у фермеров. Они выращивают его в теплицах для дальнейшей реализации. Так сказать — в коммерческих целях. Лук батун практически не образует луковицу и когда его выращивают для продажи в качестве зеленого лука, то еле выраженная луковица дает дополнительный вес.
Сама луковица лука батуна больше похожа на севок и переносит в грунте сильные морозы. А вот поверхностная зеленая часть, благоприятно переносит только легкие заморозки. Процесс вегетации лука батуна начинается очень ранней весной, сразу же, как только температура начнет подниматься чуть выше ноля.

Выращивание лука батуна

Выращивание лука батуна можно производить несколькими способами. Как и многие сорта репчатого лука, его можно выращивать через посев семян в открытый грунт и через рассаду. Рассада высевается в теплице в начале января. Если цель стоит получить ранний урожай, тогда выращивание батуна однозначно стоит производить через рассаду.
Но если нет спешки в сроках или нет условий для выращивания рассады — высевается семенами. Семена лука батуна нужно сеять в открытый грунт сразу, как только погода и структура почвы даст возможность произвести посадочные работы. В том случае, если посадка лука происходит семенами, то максимальный урожай придется только через пару лет.

Подготовка семян лука батуна к посадке

Подготовка семян лука батуна к посадке дело достаточное муторное. Я рекомендую их сразу сеять в открытый грунт и по мере необходимости производить полив лука. Только заранее замочить на пол часа в теплой воде с добавлением марганцовки. Раствор марганцовки должен быть светло-розовым. Благодаря данному действию, семена пройдут этап обеззараживания. Почему я рекомендую посадку лука батуна таким образом? Дело в то, что любые семена лука очень долго прорастают. Порой на этот процесс уходит целый месяц. И максимум, что вы теряете, это дополнительную неделю. Именно всего на одну неделю можно ускорить прорастание семян, если прибегнуть к муторной подготовке.

Но если вам необходимо ускорить сроки прорастания «чернушки» батуна, тогда готовьтесь повозиться. В процессе подготовки придется соблюдать временные интервалы. Сначала, как я уже говорил, семена замачиваются на пол часа в теплой воде с марганцовкой. После этого, все семена нужно промыть чистой. профильтрованной водой или заблаговременно вода должна отстояться. Дальше прибегаем к старому проверенному способу для замачивания семян — марле. Марля складывается минимум в пять слоев и в нее заворачиваются семена батуна. Марля с семенами лука помещается в тару с теплой водой комнатной температуры, но не более 30 градусов. Весь процес длится сутки. Три раза в сутки, с одинаковым интервалом времени, вода меняется. Делать это нужно обязательно. Через сутки вода сливается, марля отжимается и семена нужно хорошо просушить. Семена лука батуна должны обрести первоначальный рассыпчатый вид. только после такой процедуры, можно высевать семена в открытый грунт и прорастут они на неделю раньше.

Фото: Выращивание лука батуна из семян в открытом грунте

Как выращивать лук батун рассадой

Для получения раннего урожая лука батуна, его посадку производят через рассаду. Семена на рассаду высаживаются в начале января в теплице и уже в июле можно приступать к уборке урожая. Прибегая к такой агротехнике, батун не рассматривается как многолетние растение и урожай убирается полностью с луковицей. Также, как это делают при обычном выращивании зеленого лука из семян.
Прежде чем сеять семена на рассаду, нужно подготовить субстрат. В принципе, его состав ничем не отличается от того, который требуется для выращивания рассады других культур. Для этого необходимо использовать: 50% обычной почвы, 30% перегноя или компоста, 10% перепрелых опилок или гидроперлита, 10% песка. Добавлять какие либо химические удобрения не имеет смыла. Во-первых, все основные питательные вещества есть в перегное или компосте. Во-вторых, при выращивании рассады лук пользуется запасами семени и из субстрата практически не использует подкормки.

После того, как субстрат подготовлен, нужно высевать семена батуна. Предварительно подготовить семена одним из вышеописанных способом. Тара в которой будет протекать выращивание рассады лука батуна, должна иметь на дне отверстия, для быстрого удаления излишней воды после полива. Я рекомендую выращивать рассаду не в стаканчиках и горшках, а в длинных ваннах. В тару засыпается заранее подготовленная почва и поливается. Через пару часов, когда почва наберется влаги, а излишки воды стекут, карандашом делают бороздки. Глубина бороздок должна быть не более трех сантиметров. Семена лука высеваются в бороздки и присыпаются перегноем или опилками. После того, как семена посеяны и засыпаны, бороздки слегка трамбуются. Это делается для лучшего контакта семян с влажной почвой.

Выращивание рассады лука батуна

Выращивание рассады лука батуна должно протекать при температуре +6 — +12. Слишком высокая температура вредит. При высокой температуре семена прорастут быстрее, а также и рассада будет расти быстрее, но вот качество будет неудовлетворительным. Чтобы не прибегать к досветке рассады и дальнейшей закалки, рассада должна расти при температуре не выше +12. Тогда ровно к апрелю, она будет мощной и быстро примется после пересадки в открытый грунт. В определенных условиях тара должна стоять на протяжении всего времени. Как только семена прорастут и распрямятся до вида «иголочек», необходимо произвести прореживание бороздок, оставляя расстояние 1-2 см между «иголочками». Поливать часто не нужно, только по мере необходимости.

Полезное видео про лук батун, досмотрите до конца!

Высадка рассады лука батуна производится в апреле, когда погода и почва позволят культивировать огород. Расстояние между рассадой 10-15 см., междурядье 40-50 см. можно применять двухстрочную высадку рассады. После высадки рассады батуна, грядки тщательно поливаются. Через несколько дней после высадки, рассада приживется и выпрямится. так что не нужно переживать, если через пару часов после высадки, вся рассада полегла. Это обычное явление.

Подготовка участка под посадку лука батуна

Некоторые садоводы напрасно считают данную культуру капризной. Батун дает хорошие результаты при условии, что подготовка участка под посадку лука батуна произведена правильно. Для плодотворного выращивания необходима плодородная почва, в которой содержится сбалансированные питательные вещества. Так же стоит обратить внимание, что данное растение плохо реагирует на кислые почвы. Прежде чем сажать лук батун, в почву необходимо внести известь или доломитовую муку. В качестве питательных веществ в почву вносятся, азот, магний, фосфор и калий. После того, как все компоненты внесены в грунт, почва перекапывается или фрезеруется.

В процессе подготовки почвы под лук батун, который планируется выращивать несколько лет подряд, особое внимание уделяется аэрации почвы. Земля в открытом грунте должна быть хорошо структурированная и рассыпчатая. Это качество субстрата предотвращает заболачивание почвы в процессе полива батуна — который он так любит. Добиться рассыпчатой структуры грунта можно путем внесения конского навоза или перепрелых опилок хвойных пород. Запомните одно правило — «лук батун любит тяпку». В процессе выращивания лука батуна, грядки постоянно необходимо рыхлить. Рыхление почвы производится через каждые два-три полива.

Несмотря на то, что была проведена правильная подготовка почвы, в процессе вегетации лук батун забирает из почвы питательные вещества и его необходимо подкармливать азотными и калийными удобрениями. В зиму лук батун обязательно нужно отправлять удобренным. Для этого в междурядья вносятся навоз и фосфорные удобрения, после чего все перекапывается. Что навоз, что фосфорные удобрения за зиму отдадут в почву питательные вещества и весной лук батун получит качественную подкормку.

Фото: Лук батун из семян 

Посадка семян лука батуна

Стоит отметить, что посадка семян лука батуна является универсальной по срокам высева. Единственным исключением служит зима. А так, семена батуна можно сеять в любое время года и в любом месяце. Конечно же, если вы уверены, что сможете например в июле, при сильной жаре обеспечить посадку постоянным поливом. Если же нет, то семена попросту не проклюнутся и запарятся под корочкой почвы. Оптимальным и более простым сроком посадки семян лука батуна является традиционно весна или осень. Что в первом, что во втором варианте, почва насыщена влагой и семена хорошо и быстро прорастают.

Посадка семян лука батуна осуществляется в неглубокие бороздки, как и любые семена лука которые выращиваются на перо. Обычно глубина борозды составляет 1,5-3 см. Перед посадкой семян батуна, если вы не используете сеялки точного высева, а сеять собираетесь вручную, семена рекомендую смешать с песком 1:1. Это позволит сеять семена более равномерно и не так густо. по завершению посева, семена советую присыпать торфом, перегноем или опилками. После чего обильно полить. После тщательного полива, верхний субстрат напитается влагой, семена лука батуна быстро проклюнутся и взойдут.

Не стоит игнорировать и ширину грядок. Она должна быть не менее 35 см., что позволит без труда ухаживать за батуном и будет достаточное междурядье, которое перекапывается в зиму. Далее, когда семена взошли и положено начало образованию первых настоящих листьев, осуществляется прореживание грядок. Между каждым растением оставляется расстояние в 3-5 см. Пока лук батун набирает силы, он требует уход в виде постоянно полива. Если семена были посажено ближе к концу весны, поливы производятся утром и вечером ежедневно. Но! — не допускается заболачивание почвы.

Болезни и вредители при выращивании лука батуна

Батун как и другие виды лука, подвержен поражению болезнями или нападкам вредителей. Не стоит пренебрегать правилами агротехники в процессе вегетации. Грядки должны быть постоянно чистыми от сорняка. Следить за аэрацией почвы, постоянно рыхлить верхнюю корку и не допускать заболачивания при поливах. И вообще, всегда осуществляйте правильный полив лука в открытом грунте. Если запустить посадки, они обязательно будут поражены. Главными и распространенными врагами являются: из болезней — грибковые поражения; из вредителей — луковая муха. Для профилактики грибковых болезней, грядки периодически поливаются препаратом фитоспорин. Так же он помогает избавиться от личинок луковой мухи. Как бороться с данным вредителем, можете почитать заметку про луковую муху.

Уборка урожая лука батуна

Ну вот и добрался я до самого приятного момента — уборка урожая лука батуна. Лук батун растет в среднем пол года. Если он был посажен ранней весной, то уже в середине осени можно убирать батун. А вот если посадка лука батуна производилась в начале лета, то урожай собирать можно будет только следующей весной. Поэтому прежде чем сажать лук, думайте о сроке уборки урожая.

Уборка урожая заключается в срезке молодых листьев батуна. Как правило срезаются листья снизу вверх, хорошо заточенным инструментом. Срез необходимо делать у основания листа, не повредив стебель. Чтобы листья лука батуна были упругими и сочными, перед сбором урожая, лука с вечера поливается. за ночь все листья наберутся влаги при пониженной ночной температуре и будут «мясистыми».

Вот я и поделился с вами как выращивать лук батун из семян в открытом грунте, как ухаживать и собирать хороший урожай. Надеюсь заметка была вам полезна, пишите комментарии и делитесь в соцсетях.
Всем хорошего урожая лука батуна!

посадка и уход в открытом грунте, как и когда сажать семенами весной и под зиму, а также как провести пересадку на новое место

Лук-батун — представитель многолетних овощей, выращиваемых ради витаминной зелени. Это неприхотливое растение, которое способно жить практически везде, и только на Крайнем Севере есть небольшие проблемы с его агротехникой. Батун популярен прежде всего потому, что его урожай собирают на грядках одним из первых.

Выбор семян лука-батуна для посадки рассады и для посева в открытый грунт

Лук-батун в огороде выглядит почти как репчатый лук, но на самом деле у него нет привычной луковицы, присутствует только некоторое утолщение. В пищу у него используют дудчатые листья, содержащие множество витаминов и других необходимых организму веществ. Встречается батун и в дикой природе, например, в Сибири. На огородах его сажает большинство любителей, поскольку, посадив один раз, можно без особых забот несколько лет подряд в течение всего сезона собирать урожай.

Известны несколько десятков сортов этого лука, но различия между ними не очень существенны. Они состоят в урожайности, сроках созревания пера и остроте его вкуса. Есть различия и в болезнестойкости. Все сорта батуна, зарегистрированные в Госреестре РФ, допущены для выращивания во всех регионах.

Наиболее известны сорта Апрельский и Майский; их названия сами говорят за себя. Масса одного растения Апрельского лука доходит до 300 г, вкус пера полуострый. У Майского вкус острее, листья более тонкие. Сравнительно молодым является сорт Лонг Токио. Его урожайность не очень высока, но сорт отличается высочайшей зимостойкостью (впрочем, любые сорта батуна не боятся холода).

Апрельский — один из самых известных сортов

Небольшие растения у сорта Нежность, хотя общая урожайность в расчёте на площадь посадки и неплохая. Масса куста этого лука едва достигает 50 г. Совсем небольшой размер куста у лука Русский зимний, но его вкус оценивается как отличный. Гораздо больше листья у лука Серёжа, причём их окраска не чисто зелёная, а голубоватая.

Семенами или рассадой?

Все имеющиеся сорта можно выращивать как посевом семян в грядку, так и через рассаду. Возникает резонный вопрос: зачем нужна рассада, если батун растёт на одном месте много лет, а прекрасно всходит и от посева семян. Дело в том, что иногда батун выращивают в однолетней культуре. Тогда, подготовив рассаду и высадив её ранней весной в грядку, можно получить особенно ранний урожай. Кусты интенсивно используют в течение одного сезона, а затем выдёргивают, и на будущий год сажают новые. Очевидно, что в таком способе выращивания надо выбирать те сорта, которые дают массивные растения, способные сразу отдать урожай по максимуму.

Если же нет необходимости получать сверхранний урожай, а заниматься рассадой некогда, батун сеют семенами. В таком варианте можно выбирать любые подходящие по вкусу сорта. Но максимальный урожай можно ожидать лишь через два-три года.

Удивительно, но рассадный способ очень распространён, особенно в восточных странах. Это связано не только с тем, что таким образом можно получить приличный урожай уже в этот же год. Дело в том, что с годами на грядке накапливаются болезни, заводятся вредители, а за одно лето накопить этот букет гораздо менее вероятно. Поскольку существуют сорта, отличающиеся отличным вкусом, но при этом не очень болезнестойкие, в рассадном варианте их выращивание вполне объяснимо.

Сроки посадки лука-батуна на рассаду и в открытом грунте

В принципе, высевать батун семенами в почву можно в любое время, кроме зимы. Тяжело, правда, получить достойные всходы и в самые жаркие месяцы. Поэтому традиционно семена этого лука сеют весной или осенью. Возможен и подзимний посев. Конкретный срок роли не играет. Весной семена можно посеять сразу, как только оттает почва, то есть в большинстве регионов в тех или иных числах апреля. От такого посева первый урожай можно будет собирать к концу лета, а на следующий год он будет уже вполне приличным.

Видео: весенний посев батуна

Сеют батун и летом (точнее, в самом конце лета). Тогда до наступления морозов семена успеют прорасти, укорениться, а настоящий рост, позволяющий срезать листья, будет происходить только на будущий год.

Истинно подзимний посев проводят перед сильными морозами (в ноябре) в заранее подготовленную грядку. Ориентировочные сроки такого посева определяются температурой почвы: она должна перевалить в сторону отрицательных значений. Семена не должны прорасти в текущем году, но ранней весной, с оттаиванием почвы, появятся всходы. Чтобы семена не погибли во время случайных оттепелей и последующих морозов, грядку хорошо мульчируют, а затем и прикрывают ветками, хвойным лапником и др. Весной будущего года урожай будет ещё скудный, но к лету листья отрастут до нормальной величины.

Если выбран рассадный способ, семена в домашних условиях можно посеять даже в январе, но зимой в квартире сложно обеспечить световой режим. Поэтому чаще проводят посев на рассаду в марте-апреле, пересаживают батун в грядку в начале лета, а основной урожай срезают в августе и сентябре.

Срок посадки по лунному календарю

Те огородники, которые ориентируются на Лунный календарь, знают, что посев различных видов лука для выращивания зелени лучше проводить, когда ночное светило находится под знаками Воды. Если так, то в 2019 году благоприятными датами посева являются:

• 7 и 8 февраля;
• 6, 7, 30 марта;
• 2, 20, 24, 25, 29 апреля;
• 1, 21, 23, 26, 27 мая;
• 1, 18, 23, 24, 29 июня;
• 21, 22, 26, 31 июля
• 17, 22, 26 августа;
• 18, 23, 24, 29 сентября;
• 16, 20, 26 октября.

Подготовка семян лука-батуна к посеву

Если на огороде уже растёт батун, семена покупать не надо, их легко собрать осенью с растений. Начиная со 2-го года, батун обильно цветёт. Обычно стрелки выламывают, но если нужны семена, 1–2 штуки можно оставить и дождаться, когда они отцветут, завяжутся семена и станут чёрными. Выдернув растение, его заносят в помещение и подвешивают над любой ёмкостью. По мере высыхания семена в неё высыплются.

Хранятся луковые семена не более двух лет!

В принципе, семена вообще никак не надо готовить к посеву, но тогда всходы будут появляться очень растянуто, да и долго. Правда, обеззаразить их, подержав полчаса в розовом растворе марганцовки, стоит. Важно учесть только, что грядку, в которую посеяны неподготовленные семена, надо систематически поливать. Если такой возможности нет, придётся немного повозиться. Тогда семена взойдут пораньше и более дружно.

Семена у батуна такие же, как и у других луков, разве что могут быть чуть помельче

Подготовка состоит в том, что после обеззараживания семена промывают и замачивают их в мокрой тряпочке. Тряпочку держат сутки в воде с температурой 20–30 ^оС, трижды при этом меняют воду. Затем семена подсушивают до сыпучести и высевают.

Как правильно сеять лук-батун на рассаду и в открытый грунт, особенности ухода за всходами

Посев семян не представляет трудности, но за всходами в первое время нужно постоянно приглядывать. Особенно это касается домашнего выращивания рассады.

Посев семян на рассаду

Для батуна не используют отдельные стаканчики, его рассаду вполне можно выращивать в общих ящиках любого размера, высотой от 8 см. В качестве грунта используют смесь равных количеств дерновой земли и перегноя, к которой добавляют золу (пол-литра на ведро грунта). Бороздки делают глубиной всего 1 см, проливают их водой, высевают семена, но после засыпания их почвой насыпают в ящик слоем 2 см ещё и песок. Ящик прикрывают стеклом или плёнкой, из подготовленных семян при 18–20 ^оС всходы появляются через 10–15 дней.

Уход за рассадой аналогичен таковому в случае многих овощей. Когда появятся всходы, снижают температуру до 10–12 ^оС, и лишь через неделю поднимают её. Но, в отличие от многих культур, дальнейшее выращивание должно проводиться лишь при 14–16 ^оС, что создать в квартирных условиях очень сложно, поэтому стараются выращивать рассаду лука в холодных парниках. Необходима и дополнительная подсветка. Поливают рассаду редко и небольшими дозами. Подкармливают два раза суперфосфатом и золой. Загущенные всходы прореживают, оставляя между ними около 3 см.

Рассада батуна довольна хрупка, обращаться с ней приходится осторожно

Высадка проводится в конце мая или начале июня, в лунки по схеме 12 х 15 см. Таким образом, получается, что даже для рассадного выращивания этого лука лучше оборудовать грядку в огороде, накрыв её плёнкой: дома выдержать необходимый режим очень трудно.

Посев семян в грядку

Если предполагается многолетнее выращивание батуна, семена сеют сразу в открытый грунт. Это можно делать и ранней весной, и летом, и под зиму. При посеве следует помнить, что батун плохо растёт на кислых почвах, их надо исправлять. Лучшие грунты — супеси и суглинки; совершенно необходимо, чтобы грядка была хорошо освещена. Её заранее перекапывают с внесением на 1 м² ведра перегноя, горсти золы и 15–20 г азофоски.

Семена сеют в бороздки, предварительно пролитые водой, между бороздками оставляют 25–30 см. Глубина посева — около 2,5 см. В прогретой почве семена прорастают хорошо, в холодной — растянуто. Грядку обязательно мульчируют. После появления всходов, когда станет ясно, какие растения более сильные, прореживают так, чтобы между всходами было 10–12 см.

Если постараться, семена можно разложить и поштучно

Как провести пересадку лука-батуна на новое место

Самый простой способ размножения лука-батуна — рассаживание делением взрослого куста: если в огороде уже есть взрослый батун, затевать историю с семенами не стоит. Кусты можно делить в любое время, предпочтительнее — в августе. Куст надо просто аккуратно извлечь из земли, разделить на части и рассадить их на новую удобренную грядку. Во время этой процедуры попутно извлекают корневища злостных сорняков: сделать это в грядке обычно затруднительно.

Техника операции проста, важно предварительно полить куст и постараться выкопать его с минимальными повреждениями корней. Делится он и руками, но с помощью ножа — проще. Можно делить и до единичных луковиц, и рассаживать более крупными фрагментами. Схема их высадки обычная, заглубление не требуется.

Разделить куст на отдельные луковички несложно

Уход за посадками лука-батуна

Сложности в уходе за посадками могут быть только на начальном этапе, затем батун практически растёт сам. В зависимости от того, как долго собираются выращивать лук на грядке, прореживают всходы сильнее или слабее. В многолетнем варианте прореживают несколько раз, используя выдернутые растения в кулинарии. В первый год особенно важно следить за появлением сорняков и почаще рыхлить грядку. Остальные работы — совершенно обычные.

Полив

Батун не погибнет и без полива, но хорошего урожая нежных листьев можно ожидать только тогда, когда почва всё время находится во влажном состоянии. Если долго нет дождей, а хозяин забывает про батун, листья становятся грубыми и невкусными. Поливать можно водой любой температуры, расход — около ведра на 1 м², режим, в случае обычной погоды, – 1 раз в неделю.

За несколько дней до массовой срезки пера батун обязательно поливают в усиленном варианте.

Батун можно поливать и из лейки прямо по листьям, но надо понимать, что от большого напора они могут ломаться, поэтому лучше лить воду под корень. После того как кусты сильно разрастутся, рыхление после полива будет затруднено, и грядку для сохранения влаги мульчируют перегноем.

Подкормка

Частые подкормки батуну не требуются, но они особенно важны после массового сбора урожая. Посадки первого года удобряют настоем коровяка (1:10), а также золой, которую посыпают на грядку и неглубоко заделывают в почву. И перед выполнением подкормки, и после него лук обязательно поливают.

В последующем настой коровяка тоже применяют, но разбавляют его ещё вдвое, золу же сыплют «от души». Если вдруг становится заметно, что перья перестают расти и начинают желтеть, растения следует поскорее полить раствором мочевины (1 ст. ложка на 10 л воды).

Потребность лука в калии лучше всего удовлетворять за счёт золы

Сбор и хранение урожая

По несколько пёрышек к столу можно срезать совершенно в любое время, но, кроме этого, батун принято срезать практически полностью несколько раз за сезон. Делают это при высоте куста не менее 25–30 см. Батун, за которым почти не ухаживают, выдерживает в сезон 2–3 такие срезки, а в случае хорошего ухода — 4–5. Максимальная урожайность приходится на 3-й или 4-й год жизни.

При массовой срезке надо оставлять на растении хотя бы несколько самых молодых перьев: так кусту будет проще восстанавливаться. С листьями батун оставляют и в зиму: последнюю срезку планируют на начало октября. Зимой листья погибнут, но до зимы они будут поддерживать батун в жизнеспособном состоянии. При появлении стрелок, если не требуются семена, их сразу удаляют.

Все операции по срезке лучше проводить с помощью ножа или ножниц, срезают листья у поверхности земли. Урожай хранится в холодильнике в полиэтиленовых пакетах. Плотно закрывать их не надо. У большинства сортов лука листья хранятся всего неделю-полторы; если урожай собран большой, листья можно порезать на удобные кусочки и хранить в морозильнике. После разморозки батун можно класть даже в салаты, а уж для приготовления различных блюд он подходит прекрасно.

Видео: уход за луком-батуном

Лук-батун — представитель многолетних луков, выращиваемый на перо. Его агротехника очень проста, и встретить батун можно практически в любом климатическом регионе.

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

выращивание из семян, посадка и уход в открытый грунт

Травянистое многолетнее растение лук-батун (Allium fistulosum), еще именуемое татарка, либо дудчатый лук, либо песочный, либо китайский, является видом рода Лук. Многие специалисты считают, что батун родом из Азии, так как на сегодняшний день в природных условиях его можно повстречать на территории Японии, Китая и Сибири. Данное растение культивируется во всех странах. Его растят для получения зеленого пера, вкус у которого более мягкий, чем у зелени репчатого лука. Слаборазвитые луковички обладают продолговатой формой. Стебель толстый и внутри полый, его высота может доходить до 100 см. Дудчатая листва по сравнению с репчатым луком более широкая. Во время цветения на кустах образуются зонтиковидные соцветия шаровидной формы, в состав которых входит множество цветочков. Для размножения такого растения используют семенной способ и деление кустика. Через рассаду выращивают его только тогда, когда желают получить сочную зелень ранней весной, но при этом высеять семена глубокой осенью забыли.

Краткое описание выращивания

1. Посев. На рассаду семена высевают в середине апреля, а рассаду в открытую почву высаживают в середине июня.
2. Освещенность. Затененный либо солнечный участок.
3. Грунт. Хорошо подходит нейтральная либо слабокислая влажная питательная суглинистая либо супесчаная почва.
4. Полив. Он должен быть систематическим и очень обильным. Так, после полива грунт должен пропитаться на глубину около 0,2 м. Если в летнее время систематически идут дожди, то кустики можно будет поливать около 2 раз в 7 дней. Однако во время продолжительного засушливого периода полив участка проводят 1 раз в 2 дня.
5. Удобрение. Для этого используют органику, к примеру: древесную золу, навозную жижу либо раствор птичьего помета. При этом подкормку птичьим пометом проводят лишь раз, потому что этот лук может накапливать нитраты.
6. Размножение. Семенами.
7. Вредные насекомые. Луковые мухи, долгоносики и огневки.
8. Заболевания. Пероноспороз (ложная мучнистая роса).
9. Свойства. Обладает высокой питательной ценностью, батун используют в диетическом питании.

Выращивание лука-батуна из семян

Высев на рассаду

Чтобы весной точно удалось получить урожай лука-батуна, его рекомендуется выращивать через рассаду. В восточных странах данный способ размножения пользуется очень большой популярностью, так как в этом случае в однолетней культуре данное растение намного реже заболевает мучнистой росой, помимо этого благодаря рассадному способу выращивания происходит ускорение процессов созревания.

Высев семян на рассаду проводят в середине апреля, а пересаживают растеньица в открытую почву в середине июня. Сбор урожая зелени батуна проводят в начале осени вместе с ложными луковичками. Для выращивания рассады используют субстрат, состоящий из дерновой земли и перегноя (1:1). В 10 л готовой землесмеси надо всыпать 70–75 грамм минерального удобрения для огородных растений, а еще 0,4–0,5 л древесной золы. Затем все надо хорошенько смешать. Далее почвосмесь подвергают стерилизации, для этого ее пропаривают в духовом шкафу либо прогревают в микроволновой печи, вместо этого ее можно просто пролить раствором марганцевого калия темно-розового окраса.

Перед высевом семенной материал на 24 ч помещают в воду, которую следует заменять через каждые 6 ч. Затем их на 2–3 дня помещают на полку холодильника, предназначенную для овощей. Вытащенный посевной материал необходимо подсушить до сыпучего состояния, после чего можно приступить к высеву. Для этого ящичек заполняют подготовленной почвосмесью, в которой надо сделать неглубокие борозды (от 0,8 до 1 см), ширина между ними должна быть от 40 до 50 мм. Выращивать рассаду можно и букетным методом, для этого посев проводят в горшки, в поперечнике достигающие 40–50 мм, при этом в 1 укладывают от 4 до 6 семян. Посевы сверху засыпают тоненьким слоем субстрата, а затем разравнивают поверхность почвосмеси в емкости и слегка ее утрамбовывают. После этого ее поверхность надо засыпать слоем прокаленного чистого песка, толщина которого должна быть около 0,3 см. Далее посевы поливают, воспользовавшись пульверизатором, делать это надо очень аккуратно, чтобы не размыть тоненький слой песка. Далее емкость сверху накрывают стеклом (пленкой) и переносят в достаточно теплое место (от 18 до 20 градусов).

Выращивание рассады

Сразу после того как покажутся первые сеянцы, посевы переносят в хорошо освещенное место, где на протяжении 7 дней они должны находиться при температуре воздуха от 9 до 12 градусов. По прошествии данного времени рассаде устанавливают следующий температурный режим: в дневное время ― от 13 до 15 градусов, а в ночное ― от 10 до 12 градусов. В том случае, если у вас нет места с подходящей температурой, придется устраивать частые проветривания, при этом не забудьте оградить растеньица от сквозняков. Так как в это время года продолжительность светового дня еще очень короткая, то сеянцам рекомендуется устроить досветку. При этом следует учесть, что для нормального роста и развития кустиков длительность светового дня должна быть около 14 ч. Светодиодный источник либо фитолампу надо установить на расстоянии 25–30 сантиметров от рассады. На протяжении первых двух либо трех суток подсвечивают сеянцы 24 ч в сутки, после чего подсветку включают в 6 утра, а выключают в 8 вечера.

Сеянцы нуждаются в умеренном поливе, следите за тем, чтобы в субстрате не было застоя жидкости. Спустя 7 дней после появления всходов, а затем еще через полмесяца растеньица подкармливают, используя для этого питательный раствор, состоящий из 5 л воды, 1 грамма калийной соли и такого же количества суперфосфата. После того как у всходов сформируется первая настоящая листовая пластина, проводят их прореживание, при этом между кустиками соблюдают дистанцию примерно в 30 мм.

Когда до высадки в открытую почву останется приблизительно 7 дней, кустики начинают закаливать. Для этого поначалу проводят увеличение частоты и длительности проветривания, делать это нужно обязательно постепенно. Потом рассаду начинают переносить на свежий воздух, не забывайте оберегать ее от заморозков. Высадку в открытую почву проводят после того, как сеянцы смогут находиться на улице круглые сутки.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

В какое время сажать

Высадку рассады лука-батуна в открытую почву рекомендуется проводить в середине июня после того, как минует угроза возвратных заморозков, а грунт хорошенько прогреется. К этому времени рассаде должно исполниться примерно 60 суток, она должна обладать развитой системой корней, 3 либо 4 настоящими листовыми пластинами, при этом толщина стебелька у основания должна быть от 0,3 до 0,4 см.

Подходящий грунт

Участок, который подходит для выращивания батуна, может быть либо солнечным, либо затененным. К выбору грунта следует подходить ответственно, он должен быть влажным, питательным, слабокислой либо нейтральной реакции. Лучше всего для него подходит суглинок либо супесь. В природе такой лук предпочитает расти в низинных влажных местах, но в огороде для него не рекомендуется выбирать участки, на которых весной либо во время дождей наблюдается застой воды. Если же его посадить на песчаной либо торфяной почве, то он быстро уйдет в стрелку. Чтобы раскислить почву, в нее следует внести 500 мл древесной золы из расчета на 1 квадратный метр участка, при этом сделать это надо не позднее, чем за 6 месяцев до высадки батуна.

Подготавливать участок к высадке сеянцев следует тщательно, потому что данный многолетник можно выращивать на одном и том же участке от 4 до 5 лет. Когда до высадки рассады останется около 15 дней, в грунт под перекопку вносят 15–20 грамм хлористого калия, 25–30 грамм аммиачной селитры, 5 килограмм перегноя либо компоста и 30–40 грамм суперфосфата из расчета на 1 квадратный метр участка, затем его поверхность разравнивают. Далее можно приступать к высадке рассады.

Лучшими предшественниками такого растения являются горох, капуста, сидераты, бобы и помидоры. К худшим предшественникам батуна относятся чеснок, огурцы, лук и морковка.

Правила посадки

Высаживают рассаду батуна в открытую почву по таким же правилам, по которым высаживают сеянцы иных видов лука. На подготовленном участке надо сделать ямки, дистанция меж которыми должна быть около 10–12 сантиметров при ширине междурядий ― не меньше 20 сантиметров. Если сеянцы выращивались букетным методом, тогда в лунки они высаживаются все вместе, но расположить их следует попросторнее.

Подзимняя посадка

Высев семян в открытую почву можно проводить трижды в течение сезона, а именно, в апреле, июне–июле и в октябре–ноябре. Благодаря посеву под зиму зелень в следующем сезоне удастся получить очень рано. Подготовкой участка под подзимний посев следует заняться в летнее время. Высев семян проводят после того, как установятся устойчивые холода, при этом температура воздуха должна понизиться до 3–4 градусов. Высевают семена очень густо, заглубляя в тяжелый грунт на 20 мм, а в легкий ― на 30 мм. Ширина междурядий должна быть не меньше 20 сантиметров. Когда высев будет закончен, поверхность участка засыпают слоем торфа. Чтобы в весеннее время поскорее увидеть сеянцы лука, поверхность участка рекомендуется укрыть пленкой из полиэтилена. Первые сеянцы должны показаться сразу же после схода снежного покрова. Когда они немного подрастут, им понадобится прореживание.

Лук-батун на подоконнике

Зимой на своем окне можно при желании вырастить свежую зелень батуна. Для этого в осеннее время необходимо извлечь из земли несколько кустиков лука-батуна двух- либо трехлетнего возраста, при этом их надо брать вместе с комом земли. Затем их высаживают в контейнеры либо в горшки, наполненные любой почвосмесью, лишь бы она была плодородной. Затем их ставят в теплое место (от 18 до 22 градусов) и держат при высокой влажности воздуха (около 80 процентов). Спустя всего 20 дней уже появится первая зелень.

Также вырастить зелень можно и из семян либо из мелкого севка. Однако намного быстрее и легче получить зелень от луковичек. Если вы решили вырастить батун из семенного материала, тогда нужно быть готовым к тому, что первую зелень можно будет срезать не ранее, чем через 6 недель после посева. Зелень, выросшую из севка, можно будет начать резать спустя всего 15–20 дней, но недостаток такого способа в том, что продолжительность жизни луковичек не больше 8 недель. Зато кустики, которые выросли из семян, будут регулярно давать зелень на протяжении 2 лет, однако надо будет систематически их подкармливать 1 либо 2 раза в четыре недели, для этого почвосмесь в емкости поливают питательным раствором, состоящим из литра воды и ½ колпачка средства Рост.

Семена нуждаются в предпосевной подготовке, для этого их на ночь заливают чистой водой, после чего помещают в раствор перманганата натрия розового окраса на 8 ч. На дне емкости делают хороший дренажный слой, затем ее наполняют плодородной почвосмесью, состоящей из кокосового волокна и биогумуса (2:1). Заглубляют семена в субстрат на 20–30 мм. Затем посевы сверху надо накрыть стеклом (пленкой) и их переносят в теплое место (от 18 до 25 градусов). Сразу же после появления первых сеянцев укрытие надо убрать, а емкость переставить в более прохладное место (от 12 до 18 градусов). Сеянцы отличаются крайне медленным ростом, поэтому первую зелень можно будет срезать спустя примерно 8 недель. Чтобы кустики росли и развивались в пределах нормы, скорее всего, им понадобится досветка искусственным светом, при этом световой день увеличивают примерно на 3–4 ч.

Для выгонки подходят только маленькие луковицы. Берутся ящички либо горшочки и в них засыпается слой плодородной почвосмеси толщиной около 15 сантиметров. Затем в нее вплотную высаживаются луковички. Засыпьте их сверху той же самой землесмесью. Затем посадки поливают и переносят в хорошо освещенное место, рекомендованная температура воздуха ― от 12 до 18 градусов.

Уход за луком-батуном

Вырастить лук-батун на своем участке очень просто. Для этого его надо своевременно поливать, пропалывать, подкармливать, взрыхлять поверхность почвы вокруг кустов, а также при необходимости защищать от вредных насекомых и заболеваний. Первый раз взрыхлить поверхность почвы на грядке надо сразу же, как высаженная рассада приживется. В течение первого сезона надо будет провести не меньше 5 либо 6 рыхлений, а в идеале взрыхлять поверхность участка надо после каждого полива либо прошедшего дождя. Во время рыхления надо вырвать все сорняки. Для того чтобы значительно сократить количество прополок, рыхлений и поливов, поверхность грядки следует засыпать слоем торфа. Первую срезку можно будет провести после того, как высота перьев достигнет 10–15 сантиметров.

Полив

Данная культура является влаголюбивой, поэтому поливать ее надо систематически. Во время полива грунт должен пропитаться на глубину около 20 сантиметров. Если в летнее время систематически идут дожди, то поливать грядку необходимо в среднем пару раз в 7 дней. А в засушливую пору полив надо проводить раз в пару дней. Воду следует использовать обязательно теплую, при этом ее льют под корень.

Удобрение

Когда после высадки рассады в открытую почву пройдет 7 дней, бедную землю следует удобрить раствором птичьего помета (1:15) либо коровяка (1:10). Если же почва на участке насыщена питательными веществами, то ее поверхностью, а также сами растеньица следует опудрить древесной золой. Раствор птичьего помета для подкормки можно использовать лишь 1 раз дело в том, что такое растение обладает способностью к накапливанию нитратов, в связи с этим для его дальнейшей подкормки используют только древесную золу, она не только насытит землю питательными веществами, но и защитит кустики от вредных насекомых и заболеваний.

СУПЕР ПОДКОРМКА ОТ ПОЖЕЛТЕНИЯ ЛИСТЬЕВ ЛУКА И ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ!

Watch this video on YouTube

Болезни и вредители

Если строго придерживаться агротехнических правил данной культуры, то растение может вовсе не заболеть, и его не потревожат вредители. Однако и с батуном могут возникнуть неприятности. Навредить этой культуре способны огневки, луковые долгоносики и мухи.

Луковая огневка выгрызает листовые пластины изнутри, при этом от них остается только тоненькая кожица. Как только будет обнаружено такое вредное насекомое,  кустики следует опрыскать инсектицидным препаратом контактного действия, к примеру, Фуфаноном либо Карбофосом. Однако с обработанных растений некоторое время нельзя срезать зелень для еды.

Навредить листве лука может и луковый долгоносик, представляющий собой жука, в длину достигающего от 0,2 до 0,27 см, он на ее поверхности делает проколы, через которые высасывает растительный сок. Его личинки в листве выгрызают ходы, из-за чего она становится желтой и отмирает.

Луковая муха внешне схожа с простой домашней, однако она может доставить очень много хлопот. Личинки такого вредителя выгрызают в луковичке полости.

Такая культура иногда может пострадать от ложной мучнистой росы (пероноспороза). У пораженного куста на поверхности листвы образуется налет фиолетово-серого окраса, после чего наблюдается ее отмирание. Лучше всего в борьбе с этим грибковым заболеванием помогает опрыскивание кустиков раствором медного купороса либо препарата Хом, понадобится 2 либо 3 обработки с перерывом в 1,5 недели. Однако такой способ борьбы с болезнью не отличается безопасностью для человека.

Обработка лука-батуна

Чтобы защитить такое растение от грибковой болезни и вредных насекомых, надо строго следовать правилам агротехники такой культуры, обеспечить ему правильный уход, а еще своевременно взрыхлять поверхность почвы около кустиков и вырывать всю сорную траву. Если регулярно проводить осмотры батуна, то поражение болезнью либо вредителем можно заметить на ранней стадии, в этом случае для его обработки можно будет использовать народные средства, которые по сравнению с инсектицидными и фунгицидными препаратами являются нетоксичными. Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие народные средства:

1. Для защиты кустов от огневок их листву необходимо опрыскать крепким раствором порошка горчицы.
2. В целях профилактики появления вредителей в мае либо июне растениям в открытом грунте устраивают холодный душ.
3. От луковой мухи батун защищают обработкой солевым раствором (на 10 л воды 1 ст.), которую проводят дважды либо трижды в течение сезона.
4. Профилактикой от заболеваний и вредных насекомых станет опрыскивание листвы кустов с начала весеннего периода настоем помидоров, репчатого лука, ботвы картофеля либо чесночной шелухи.

Прежде чем приступить к обработке, надо срезать все пораженные листовые пластины и выкопать все больные кустики.

Уборка и хранение лука-батуна

Лук-батун культивируют только для того, чтобы получить зелень. У него не формируется настоящей луковички в почве, вместо нее образуется утолщение, именуемое ложной луковицей. На одном и том же участке выращивать его можно примерно 10 лет, однако наибольшей продуктивностью отличаются только первые 3 либо 4 года. Дело в том, что со временем кусты обрастают большим количеством дочерних растеньиц, а это крайне негативно отражается на качестве урожая.

На протяжении первого сезона кустики активно отращивают систему корней, способную уходить в почву на глубину около 0,3 м. Срезку зелени начинают проводить во второй половине летнего периода и продолжают это делать до осени. В последующие годы обрезку перьев начинают проводить с начала весеннего периода, приблизительно через 30 суток после появления зеленых ростков. Срезать зелень перестают за 4–6 недель до начала сильных заморозков, в этом случае органы лука, находящиеся под землей, смогут хорошо подготовиться к зимовке. На протяжении одного сезона зелень можно будет обрезать 2–4 раза. После того как в высоту перья достигнут 20–25 сантиметров их можно срезать, делать это надо на уровне поверхности грунта, после этого перья связываются в пучки, которые охлаждаются, оборачиваются полиэтиленовой пленкой и убираются на хранение на полку холодильника. Для сохранения извлеченных из почвы в осеннее время луковичек, предназначенных для последующей выгонки, их помещают на хранение в такое место, где температура не бывает выше 1 градуса, при этом срезать с них листву нельзя.

Виды и сорта лука-батуна

Культивированием лука-батуна занимаются в Молдавии, Китае, Западной Европе, на Украине, в России, Монголии, Японии и Северной Америке. Все сорта такого растения разделяются на 2 подвида, а именно: русский и японский. У русских сортов вкус темно-зеленой листвы острый, она достаточно быстро грубеет и высоту достигает от 0,3 до 0,4 м. Такой лук отличается сильным ветвлением, в связи с этим на одном и том же месте его рекомендуется растить не более 4 лет. Его можно размножить семенным способом и делением кустика. Главным достоинством таких сортов является высокая устойчивость к морозам.

К лучшим сортам русского батуна относят следующие:

1. Майский. Это сорт позднего срока созревания. Обладающие острым вкусом кустики сильно ветвятся, весят они 200–340 грамм. Это растение очень устойчиво к морозам, даже малоснежной зимой при температуре воздуха минус 45 градусов оно не вымерзает. Маловыраженная луковичка обладает удлиненной формой, окрас наружных чешуек темно-коричневый.
2. Грибовский 21. Этот сорт с зеленоватой очень вкусной листвой отличается высокой урожайностью и поздним стрелкованием.
3. Троица. Такой морозоустойчивый сорт среднего срока созревания имеет нежную листву зеленого окраса, обладающую полуострым вкусом, на ее поверхности есть восковой налет средней интенсивности.
4. Русский зимний. Морозоустойчивый салатный сорт среднего срока созревания, сильноветвящаяся листва в высоту достигает около полуметра и обладает слабоострым вкусом.

Японские сорта представлены растениями средней величины, вкус нежной листвы полуострый, при этом в верхней части она поникает. Эти сорта так же устойчивы к морозам, но им в этом не сравниться с русскими сортами. Все японские сорта разделяют на 4 сортотипа: Ро, Сэндзю, Кудзе и Кага. Сортотипы Ро и Кага в строении и внешнем виде имеют массу сходств, так, кустики у них средней мощности, а листва полуострого вкуса, отличаются они друг от друга только скороспелостью. Наибольшей популярностью на территории Японии пользуются сорта типа Сэндзю, мощная листва обладает нежным ароматом и слабоострым вкусом, высота ложного стебля варьируется от 0,6 до 0,75 м. Сорта Кудзе представлены растениями с мелкой листвой, вкус у которой полуострый, их культивируют и в открытом, и в закрытом грунте. Наибольшей популярностью у огородников пользуются следующие сорта:

1. Апрельский 12. Такой ранний сорт отличается устойчивостью к заболеваниям и морозам, большие нежные листовые пластины полуострого вкуса длительное время не становятся грубыми. Форма луковички удлиненная. Весят кустики в среднем 0,2–0,3 кг.
2. Лонг Токио. Морозоустойчивый сорт среднего срока созревания отличается своей урожайностью. Вкус нежных прямостоячих листовых пластин острый, их высота около 0,6 м, а покрывает их слабый восковой налет.
3. Лонг уайт кошикая. Среднего срока созревания сорт морозоустойчив и урожаен. Нежные прямостоячие листовые пластины широкие и длинные, на поверхности имеется восковой налет. Вкус у них полуострый.
4. Салатный 35. Ранний полуострого вкуса сорт отличается устойчивостью к морозам и заболеваниям. На второй год роста на кусте появляются 2 либо 3 ветви с 5 сочными и нежными листовыми пластинами темно-зеленого окраса, они длительное время не грубеют, а в высоту достигают около полуметра. Однако такой сорт рано начинает стрелковаться, поэтому период сбора урожая непродолжителен.

Огородники с удовольствием культивируют и иные сорта такого растения, к примеру:

1. Уральский семейный. Техническая спелость такого скороспелого сорта наступает спустя всего 3,5 недели после появления первых ростков, вкус перьев полуострый. Высота кустика около полуметра, у него имеется большое количество ложных стеблей, а также нежные желтовато-зеленые листовые пластины с восковым налетом.
2. Нежность. Салатный сорт среднего срока созревания отличается урожайностью и устойчивостью к морозам. Высота мощной ветвистой и прямостоячей розетки около 0,4 м, в ее состав входят нежные листовые пластины зеленого окраса с еле различимым восковым налетом.
3. Параде. Этот среднего срока созревания сорт, созданный голландскими селекционерами, формирует розетку, состоящую из зеленовато-голубой листвы, на поверхности которой есть небольшой налет воска. Длина листьев около 0,6 м.
4. Молодец. Ранний морозоустойчивый сорт, отличающийся урожайностью, имеет прямостоячую зеленую листву с голубоватым оттенком полуострого вкуса, на ее поверхности есть сильный налет воска, а ее высота около 0,45 м.
5. Перформер. Сорт среднего срока созревания отличается средней урожайностью. Зелено-голубые прямостоячие листовые пластины нежные и сочные, их длина около полуметра, вкус слабоострый, а на поверхности есть сильный налет воска.
6. Изумрудный. Это гибрид меж луком репчатым и батуном. Такой ранний салатный сорт морозоустойчив, а также не поражается заболеваниями, на поверхности темно-зеленых сочных и нежных листовых пластин есть сильный восковой налет.
7. Красавец. Такой ранний сорт появился сравнительно недавно, он обладает устойчивостью к заболеваниям и морозам и является урожайным. Нежная листва длительное время не грубеет, вкус у нее приятный, полуострый, а высота ― около 0,6 м.
8. Барон. Вкус листвы такого раннего сорта слабоострый, а ее высота около 0,65 м. На кусте формируется большое количество ложных стеблей с нежными листовыми пластинами темно-зеленого окраса с восковым налетом.
9. Ладожский. Салатный сорт среднего срока созревания обладает слабоострым нежным вкусом. Длина прямостоячих листовых пластин около полуметра.
10. Красный подснежник. Ранний сорт является урожайным и устойчивым к морозам. Высота сочной и нежной листвы около 0,3 м.

Свойства лука-батуна

Полезные свойства лука-батуна

Лук-батун так же полезен, как и репчатый лук, но в нем содержится большее количество витамина С. В состав листвы в большом количестве входит никотиновая кислота, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, придающее листве специфический запах и слегка горький вкус. Наиболее ценен батун весной, ведь именно в это время человек чаще всего страдает от авитаминоза, а всего 150 грамм зелени могут восполнить ½ часть суточной нормы витамина А и С, а также 1/5 часть необходимого количества кальция и калия, а эти элементы способствуют улучшению работы сердечной и сосудистой системы. Входящий в состав батуна каротин, способствует поддержанию слизистых оболочек и эпидермиса в хорошем состоянии. В Китае в медицине такое растение используют как средство, обладающее обезболивающим, общеукрепляющим, кровоостанавливающим, потогонным, противоглистным, антибактериальным и тонизирующим эффектом. Диетологи рекомендует обязательно есть батун людям с нарушением метаболических процессов в организме, а также страдающим от заболеваний печени, подагры, гипертонии, камней в почках, атеросклероза и дизентерии.

Настойка батуна используется во время терапии заболеваний сердечно-сосудистой системы, органов ЖКТ и лихорадки. Чтобы ее приготовить, надо соединить спирт (70%) с мелко порезанным батуном (4:1). Настойка будет готова спустя 7 дней, ее останется только процедить. Принимают ее по 15–20 капель, предварительно разбавив в 50 мл воды.

Отвар помогает при быстрой утомляемости. Для его приготовления 1 ст. только что вскипевшей воды соединяют с 80 граммами мелко порезанного лука-батуна, накройте емкость крышкой и подождите 30 мин. Процеженный настой пьют по 1 ст. 2 раза в сутки после еды.

Целебные свойства зеленого лука, виды лука, квашенный лук, рецепт приготовления виагры в домашних ус

Watch this video on YouTube

Противопоказания

Если съесть слишком много батуна, то это может стать причиной нервного перевозбуждения. С осторожностью такую зелень надо есть при гастрите, панкреатите, а также язве двенадцатиперстной кишки или желудка.

Лук батун: выращивание, посадка и уход

Лук батун – распространенное многолетнее растение. Он неприхотлив в уходе и безболезненно переносит продолжительные заморозки. На большинстве дачных участков обязательно присутствуют грядки с этим растением. Даже огородник-новичок, не имеющий опыта в овощеводстве, может без опасений за урожай сеять лук батун, выращивание и уход за ним не потребуют особых усилий и затрат.

Выращивание из семян

Выращивают лук батун исключительно для получения зеленых листьев. Его перья такие же дудчатые, но более крупные и длинные, при должном уходе они могут достигать 35-42 см в длину и 1,5-2,5 см в окружности. Батун не образует, как репчатый лук настоящей, развитой головки, в почве формируется так называемая ложная луковица – небольшое утолщение. Поэтому для зимнего хранения он не подходит.

Хотя на одном и том же месте батун может выращиваться до 8-11 лет. Однако наибольшая продуктивность отмечается у него на протяжении первых 3-4 лет после посева. Это происходит из-за того, что одно растение за сезон может образовывать несколько дочерних луковок, вследствие чего посевы излишне загущаются и качество урожая значительно снижается.

Выращивается лук батун из семян или делением куста. Самостоятельно собрать семя для будущей посадки не сложно, так как взрослое растение выбрасывает несколько стрел. Из них выбирают одну – две наиболее крупных и оставляют вызревать, а остальные обрезают.

Посадка

Лук светолюбивое растение, поэтому грядки следует организовывать на открытых, хорошо освещаемых местах. Перед посадкой землю глубоко вскапывают, удаляют корневища многолетних сорняков и вносят 4-6 кг перепревшего навоза, 7-9 г аммиачной селитры, 8-11 г суперфосфата, 5-7 г калийных солей на каждый кв. м. Батун любит влажный питательный грунт. Хорошими предшественниками являются томаты, картофель, капуста и все бобовые.

Лук батун высевают в открытый грунт с ранней весны и до июня. Посадка и уход за ним не имеет каких либо принципиальных отличий. Подготовленные грядки обильно поливают водой и заделывают лук на глубину 1,5-3 см. Норма высева составляет 1,2-1,6 г (350-420 семян) на 1 кв м. Между рядами расстояние оставляют не менее 25-30 см.

При излишне загущенном посеве прореживают всходы на расстоянии 6-9 см. Со второй недели июля, но не позже, выше ложного стебля срезают все листья, оставляя молодые светло-зеленые перья. К сентябрю листья восстановятся полностью, в этот период срезать их не рекомендуется. На зимовку оставляют грядки с перьями. Очистку от засохших листьев проводят на второй год, просто сгребая их с помощью грабель. Уже через 25-32 дня можно собрать первый урожай. А через 55-65 дней срезать всю листву повторно. В последующие 2-3 года проводят аналогичные мероприятия. Затем луковицы выкапывают вместе с комом земли и пересаживают на другое место или оставляют на выгонку. Часто выращивают раннеспелые сорта «Апрельский», «Салатный 35» и позднеспелый «Майский», который не боится даже морозных бесснежных зим. Листья «Апрельского» используют уже в первой половине мая, когда они отрастают до 50 см .

Агротехника

Успешное выращивание лука батуна гарантированно только при достаточной влажности почвы, поскольку данный сорт лука крайне чувствителен к недостатку влаги, а ее избыток он переносит хорошо. На сухом участке, особенно с песчаной почвой, батун растет медленно, образует волокнистые, грубые и очень горькие перья и быстро пускает округлые, цветочные стебли. На влагоемких, влажных почвах, обеспеченных достаточным количеством питательных веществ, листья лука будут нежными, с легкой горчинкой.

Поскольку выращивание батуна целесообразно только ради зеленых перьев, посадки следует ежегодно омолаживать. То есть, выкапывать мощные, двух- и трехлетние растения, которые со временем формируют 5-7 стрелок. Такие кусты используют в теплицах, парниках, пленочных укрытиях несложной конструкции или даже на подоконнике в комнатных условиях для выгонки. Поскольку данный тип лука оптимально подходит для русского климата, температура при выгонке может составлять всего 10-13°С. Даже оставленный на грядках, он спокойно перенесет самые высокие зимние морозы. Прорастание новых перьев весной начинается практически как только оттает почва. При этом перья выдерживают кратковременные, возвратные заморозки до -4-7 °С. Поэтому высевать семя можно, как только позволит почва. Однолетние растения высевают ранней весной, а многолетние – ближе к началу лета или осенью, тогда он успевает прорасти до морозов. Посеянный осенью лук весной сразу начинает отращивать зелень, когда сходит снег и оттаивает земля.

Как и обычный лук, батун требует чистоты посадки. Регулярное рыхление и удаление сорной растительности позволит поддерживать достаточную влажность почвы и получать более качественный урожай на протяжении 6-7 лет, не сменяя место посадки. Выращивая лук батун из семян, необходимо своевременно вносить органические и минеральные удобрения, так как в период вегетации растение очень интенсивно расходует питательные вещества из почвы. Поскольку перед посадкой землю обильно обогащают, подкормку вносят только на второй год. Первый раз удобряют ранней весной, преимущественно органикой – коровяком, настоем птичьего помета или перегноем. Последующие подкормки проводят минеральными удобрениями, без внесения азотосодержащих компонентов.

Видео “Лук батун”

В ролике показано, насколько вырос лук батун с момента посева. Всхожесть, вес одного растения, объем урожая.

сроки и правила выращивания культуры из семян

Самый простой способ получить раннюю витаминную зелень — выращивать многолетний лук. Растение легко приспосабливается к капризной весенней погоде — перепадам температуры, заморозкам, холодным продолжительным дождям. К видам, растущим несколько лет на одном месте, относится лук-батун. В различных местностях страны его называют песчаным, дудчатым или татарским. Особенность этой многолетней культуры — формирование утолщенного у земли стебля (ложной луковицы), покрытой тонкими рыхлыми чешуйками. В пищу употребляют зелёные трубчатые листья и стебель. В статье расскажем, как и когда сеять лук батун, чтобы растения были здоровыми и давали хороший урожай зелени.

Лучшие сорта

При выборе сортаобращают внимание на урожайность, скороспелость культуры и приспособленность к выращиванию в регионе посадки (районирование). Селекционеры вывели множество сортов, отвечающих требованиям огородников и фермеров. Современные сорта достигают 60 см в высоту. На второй год выращивания лук выбрасывает стрелки, увенчанные шаровидными зонтиками с семенами.

Фото: коллаж © Восадули.ру

Начало исследовательским работам положено в 1970-х годах, а в 1981 году официально зарегистрированы первые сорта, названные «апрельский» и «майский». В таблицу собраны популярные сорта последних лет селекции и первые зарегистрированные.

Сорт	Год регистрации	Хозяйственная спелость, суток	Высота, см	Масса растения, г	Урожайность, кг/м2	Цвет ложной луковицы
«апрельский»	1981	102–142 до отмирания пера	40	200–300	10–18	тёмно-жёлтый
«красный»	2017	45–50 до спелости листа в первый год, 35–40 во второй сезон	60–70	100	5,1	антоциановый
«гульден»	2017	60 в первый год, 40 у двухлетнего растения	40	55	2,7	антоциановый
«майский»	1981	140	50	200–340	20	белый
«премьера»	2018	45 — первый год, 25 — второй	43	90	5,4	антоциановый
«барон»	2005	35	65	100	9,3	белый

Даже из немногих приведенных в таблице примеров видно, что селекция идет по пути снижения срока от посевов до получения первой волны зелёного пера, само перо становится тоньше и нежнее.

Выбор места

Высокий урожай получают на плодородной почве с большим содержанием перегноя. Сажать лук-батунв тяжелые, глинистые и заболоченные грунты нельзя. На таких местах рассчитывать на хороший урожай не приходится — на неподготовленном субстрате замедляется рост корней, нередко наблюдается их вымокание и загнивание, особенно при многолетнем выращивании. Грядка должна быть ровной, без уклонов, куда будет стекать вода после дождей и поливов. Высаживать лук на солнечные места нежелательно — зелень быстро увядает, становится жёсткой, желтеет. Не подходят и песчаники — на них растение склонно выпускать много цветущих стрелок, что не способствует получению зелёных листьев, и они быстро становятся жесткими.

Важно соблюдать правила севооборота. После чеснока, любых видов лука, моркови в почве и растительных остатках зимуют общие вредители и сохраняются болезни,которые активизируются на молодых ростках батуна, нанося урон количеству и качеству урожая.

Не скажутся на росте такие предшественники, как листовой салат, китайская и пекинская капуста, редис и укроп.

Подготовка почвы

На одном месте культуру выращивают не более 3–4 лет, далее земля обедняется, листья мельчают, а урожай снижается. Чтобы получать достойный результат, почву готовят заранее. Осенью при перекопке на 1 м² вносят до 2–3 ведер перегноя или компоста, до 80 г калийных и фосфорных удобрений. Например, хлористого или сернокислого калия 40 г, суперфосфата 30–40 г. Подкормку аммиачной селитрой (25 г) оставляют до весны.

Весеннюю подготовку места посадки надо провести минимум за две недели до посева, для заправки используют тот же состав удобрений. Слишком кислые почвы резко снижают урожай, поэтому осенью в грунт добавляют известь-пушонку, а весной доломитовую муку или золу.

Подготовка семян перед посадкой

В домашних условияхлук-батун выращивают из семян. Для приближения сроков уборки урожая проводят подготовку семян, независимо от того, предполагается посадитьих в грунт сразу или рассадой. Подготовка не станет трудной задачей даже для новичков в огородном деле. На первом этапе проверяют качество посадочного материала. Особенность любого лука — быстрая потеря всхожести с течением времени. Для проверки 10–20 семян замачивают во влажной ткани при температуре +25–28^оС. По количеству появившихся проростков высчитывают всхожесть.

При всхожести ниже 50% следует поискать замену. Если появилось мало ростков, это значит, что и взрослые растения вырастут чахлыми, отстанут в росте от стандартного срока. При показателе 50–75% сеятьнадо с увеличенной плотностью, получив запас рассады. В открытом грунте посадки затем просто прореживают. Качественный посадочный материал перед посевом выдерживают 20 минут в слабом растворе марганцовки, промывают и замачивают на 24 часа в воде комнатной температуры. За сутки 3–4 раза меняют воду. По окончании семя высушивают для удобства посадки.

Замачивание ускоряет прорастание на 5–10 суток по сравнению с «сухим» посевом.

Выращивание рассады

Посев лука-батунана рассаду с дальнейшим выращиванием в открытом грунте выгодно проводить в двух случаях:

• при выращивании в однолетней культуре, когда урожай пера надо получить в самые ранние сроки;
• для соблюдения севооборота и рационального использования земли на участке. В этом случае высадку рассады проводят после уборки ранних культур — редиса, салата, обычных сортов укропа, картофеля.

Рассада для высадки будет готова через 35–45 дней. Исходя из этого и рассчитывают время посева. Сроки растянуты с апреля по июль, их выбирают, зная, когда соберут урожай культуры-предшественника.

Посев семян

Вырастить из семянпосадочный материал можно двумя способами: в общих ящиках или в рассадных кассетах. Ящики делают из любого подходящего материала, глубина ёмкости не менее 8–10 см. Удобнее, однако, использовать рассадные пластиковые кассеты с размерами ячейки (25×25) мм и глубиной от 40 мм. При пересадке из индивидуальных ёмкостей меньше повреждаются корни — они не могут переплестись у соседних саженцев.

Субстрат выбирают плодородный, можно использовать покупной грунт для выращивания рассады овощей или просто взять необходимое количество земли с грядок огорода осенью. Самостоятельный заготовленный грунт обеззараживают вымораживанием, пропариванием на водяной бане или прокаливают в духовке. Можно обойтись без этих способов, пролив землю за двое суток перед посадкой слабым раствором марганцовки или любым антибактериальным средством. В кассеты закладывают семена по одному и присыпают их 1,5–2 см грунта, который предварительно увлажняют.

В общих ящиках делают бороздки глубиной 2 см на расстоянии 5 см, землю поливают, раскладывают семена, засыпают рассыпчатым грунтом.

Уход за рассадой

Проращивание проводят в тёплом (+20–25^оС) помещении до появления «петелек» — всходов. Затем ящики с рассадой ставят на подоконник, там достаточно солнечного освещения, а температура не превышает +16^оС. Чтобы рассада не вытянулась, проводят подсветку фитолампами, но подойдут и люминесцентные светильники, расположенные выше ящиков на высоте 40–50 см. Световой день должен продолжаться 12–14 часов. Полив проводят по мере высыхания верхнего слоя грунта. Закаливают будущие саженцы в течение недели до высадки в открытый грунт. Главная цель процедуры — приучить лук к солнечным лучам.

Как правило, рассада не требует подкормки, но можно через 2 недели после всходов пролить посадки азотными удобрениями под корень, если окраска листьев бледно-зелёная.

Высадка рассады в открытый грунт

Посадку в открытый грунт осуществляют по мере освобождения грядок от предыдущих культур или при наступлении теплой погоды. Длина зелёных листьев должна достигать 8–15 см. Из кассет рассаду пересаживают методом перевалки. Посадочный материал в общих ящиках за сутки до пересадки обильно поливают — чтобы меньше повредить корни. Высадку делают вечером или пасмурным днем, чтобы солнечные лучи не сожгли саженцы. Глубиназаделки должна соответствовать размерам корневой системы.

Расстояние между растениями:

• для однолетнего выращивания — 5 см;
• двулетнюю культуру располагают через 8–10 см;
• многолетний лук разрастается, поэтому между саженцами выдерживают 10—15 см.

Расстояние между строчками 35–40 см.

Посев семян непосредственно в грунт

Сроки посева зависят от способа, которым предполагается выращивать растение. В однолетней культуре его сеют, как только позволят погодные условия и будет готова почва. Благоприятный срок — с середины апреля до конца мая.

В те же сроки высаживают семена и для выращивания двулетней культуры, обильный урожай получают весной и летом следующего года. Если лук будет расти на одном месте более 3–4 лет, то посев проводят в конце июня или начале июля. В течение следующих лет зелень срезают в течение всего сезона. Ко второму году роста батун образует много новых «деток», и его можно размножать делением куста. Посев проводят строчкой в бороздки на глубину 1,5–2 см. Место посадки предварительно проливают водой. Посевы присыпают рассыпчатым грунтом, смешанным с песком. Норма высева 1–2 г/м². Увеличение плотности посевов до 3 г/м²позволяет получить загущенные всходы, но зелень будет мягче и нежнее.

Если к семенам батуна подмешать небольшое количество (1–2%) быстрорастущих растений, например, салата, то при уходе это поможет хорошо видеть, где посажен лук — это важно при первоначальных обработках.

Уход в открытом грунте

В год посева уход стандартный — полив и рыхление. При необходимости проводят прополки и подкормки. Поливают по мере подсыхания почвы, после каждого полива рыхлят грунт, при этой операции как раз и понадобятся всходы салата. Прополку проводят 6–7 раз в течение первого года вегетации, это позволяет избавиться от большинства сорняков, которые могут «забить» молодой лук. Первую подкормку дают через месяц после всходов. Вносят полное минеральное удобрение из расчета 15–20 г/м². Удобнее подкормку совместить с поливом, растворив в ведре воды необходимое количество питательного состава.

За месяц до наступления заморозков вносят калийные удобрения, благодаря их действующему веществу (калию) растение подготовится к зимовке. Начиная со второго года, растения подкармливают после каждой срезки пера настоем коровяка, птичьего помета или настоем трав. Ссылка на зеленые удобрения.

Особенности выращивания на подоконнике

Выращивание из семян на подоконнике смысла не имеет — срок вегетации до получения первого урожая больше, чем у специальных сортов «на зелень». Домалук-батун содержат зимой, используя взрослое растение, заготовленное осенью.

Фото: © en.eyeni.info

До наступления заморозков выкапывают пучок лука из почвы, стараясь не повредить корневую систему. Для дальнейшего выращивания используют индивидуальные ёмкости с дренажным слоем. Батун помещают в горшок вместе с комом земли, при необходимости добавляя грунта, чтобы заполнить горшок полностью.

В период с конца ноября до начала января, если не принять дополнительных мер, у лука-батуна наступает период покоя, вегетационные процессы прекращаются. Для получения урожая световой день должен составлять 10–12 часов, т. е. потребуется обязательная подсветка.

Температуру выращивания поддерживают около +18–22^оС. Оптимальной влажностью воздуха считается 80%, поэтому перед горшками устанавливают увлажнитель воздуха или широкую открытую ёмкость, наполненную водой.

Болезни, вредители и методы лечения

Болезнями лук-батун поражается редко, самыми распространёнными являются ложная мучнистая роса и пероноспороз. Профилактика заключается в обработке химическими препаратами на основе меди. Вредителей у растения много:

• луковая муха;
• трипсы;
• озимые и картофельные совки;
• луковый долгоносик;
• скрытнохоботник.

Применять химические препараты нежелательно из-за того, что листья употребляют в пищу. Для профилактики соблюдают правила севооборота, хорошо перекапывают грунт, освобождая его от растительных остатков.

Уборка урожая и хранение

Лук-батун выращивают ради зелёных листьев, убирать которые можно с начала июля до поздней осени. На второй и в последующие годы срезку проводят с ранней весны, как только листья вырастают до 15–25 см.

Срезку заканчивают за месяц до наступления морозов, чтобы растение подготовилось к зиме.

Заготовленную зелень хранят в холодильнике, завернув в полиэтиленовый пакет. Сохранить луковицы до весны можно при температуре +1^оС, листья при этом не отрезают. Лук батун — неприхотливое, многолетнее растение. Правильнопосадить его семенами непосредственно в грунт или на рассадупод силу начинающему огороднику. Растение простит небольшие неточности в уходе, вознаграждая зеленью в течение нескольких лет.

Церковь улья | Лук-батун: выращивание из семян, посадка и уход

Лук-батун (лат. Allium fistulosum), или тупе, или татарский, или лук китайский, или песок — многолетник травянистый, вид из рода лук репчатый. Считается, что родиной батуна является Азия, так как в настоящее время в диком виде растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивают везде, чтобы получить зеленое перо, которое имеет более мягкий вкус, чем луковая зелень.Луковицы батуна продолговатые, недоразвитые. Толстое углубление внутри стебля достигает высоты 1 м, листья тоже дугообразные, шире, чем у лука. Батун цветет шаровидными зонтиками, состоящими из множества цветков.

Лук репчатый-батун размножают делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука-батуна применяют в том случае, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести ее озимый посев.

Посадка и уход за луком

• Посадка: посев семян на рассаду — в середине апреля, посадка рассады в грунт — в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые почвы слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, что почва пропитывается на глубину до 20 см. В обычное лето будет достаточно 2 поливов в неделю, но в засуху нужно будет увлажнять участок через день.
• Подкормка: органических удобрений в виде навозной жижи, древесной золы и птичьего помета, которые можно использовать для удобрения батуна только один раз: растение обладает способностью накапливать нитраты.
• Репродукция: сем.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и моль.
• Болезни: пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую пищевую ценность и используется в диетическом питании.

Подробнее о выращивании лука-латуни ниже

Выращивание лука из семян

Посев семян лука-батуна на рассаду

Самый надежный способ получить батун — выращивать рассаду.Саженцы очень популярны в восточных странах, ведь в однолетней культуре лук-батун меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду ускоряет процесс созревания.

Семена лука высевают в середине апреля, а рассаду высаживают в открытый грунт в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают вместе с ложным луком.

Состав грунта для рассады должен быть примерно таким: в равных пропорциях смешивают перегной и дерновую землю, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для садовых растений. , после чего состав снова тщательно перемешивается.Подложку необходимо простерилизовать, нагревая в микроволновке или запарив в духовке, а можно просто пролить ее темно-розовым раствором перманганата калия.

Семена лука-батуна перед посевом замачивают на сутки в воде, меняя ее каждые 6 часов, после чего выдерживают два-три дня в нижнем ящике холодильника, затем просушивают до сыпучести и высевают в ящик с подложкой в ​​пазах глубиной 8-10 мм. Канавки расположены на расстоянии 4-5 см друг от друга.Сеять семена можно не в ящики, а по 4-6 штук в горшочки размером 4-5 см — это называется букетным методом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной 3 мм. Затем осторожно, чтобы не вымыть песок, посевы увлажняют из опрыскивателя, накрывают пленкой или стеклом и выдерживают при 18–20 ºС до появления всходов.

Уход за рассадой лука-батун

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и выдерживают при температуре 9-12 ºС в течение недели, затем устанавливают температурный режим: 13- 15 ºC днем, 10-12 ºC ночью. Если не удается снизить температуру, придется часто проветривать комнату, защищая молодые саженцы от сквозняков.

Для проросших сеянцев, скорее всего, потребуется организовать искусственное освещение, так как в это время года поздно рассветает, рано темнеет, а для рассады нужен световой день продолжительностью 14 часов. Фитолампа или светодиодный источник размещают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственное освещение должно работать круглосуточно, затем оно включается в 6 часов и выключается в 20 часов.

Присыпать рассаду лука-батуна экономно, избегая переувлажнения субстрата. Через неделю после прорастания семян, а затем через две недели всходы подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли на ведро воды. Как только у проростков появится первый настоящий лист, сеянцы нужно проредить, оставив между сеянцами промежуток около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинаются процедуры закаливания: сначала частоту и продолжительность проветривания постепенно увеличивают, а затем, если нет заморозков, рассаду выносят на балкон или в сад, оставляя им погреться на солнышке. Когда рассаду можно проводить на открытом воздухе круглосуточно, ее можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука-батуна в открытый грунт

Когда сажать зеленый лук

Рассаду лука-батуна высаживают на грядку в середине июня — к этому времени все заморозки пройдут, и почва прогреется на желаемую глубину. Готовые к посадке саженцы с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля 3-4 мм у основания должны быть около 60 дней.

Почва под лук

Лук-батун не так требователен к теплу, как лук, поэтому может расти в полутени. Однако в выборе почвы этот вид более капризен: почва нуждается в плодородных, влажных, нейтральных или слабокислых батунах. Лучше лук растет на супесчаных или суглинистых почвах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низины, не сажайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных почвах, на которых он быстро фонтанирует. Раскисление почвы проводится за счет применения древесной золы — по поллитровой банке на каждый м² грядки, причем делать это нужно не позднее, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под луковицу-батун нужно отнестись ответственно, так как батун — многолетняя культура и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² земли добавляют 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем роют грядку. вверх и выровняли.

Тогда можно сажать лук.

Выращивание лука-батуна будет намного успешнее, если посадить его там, где раньше росли сидераты, горох, фасоль, капуста или помидоры, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь. и огурцы, батун лучше не сажать.

Как правильно сажать лук в открытый грунт

Посадка лука-батуна производится так же, как посадка на рассаду любого другого вида лука. Выкопайте ямки на участке на расстоянии 10-12 см в ряду и 20 см между рядами и сажайте в них рассаду. Если вы посеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и разместите их на грядке просторнее.

Посадка зеленого лука на зиму

Сеять лук в открытый грунт трижды за сезон: в апреле, июне-июле и октябре-ноябре. Озимый посев лука-батуна проводят для того, чтобы весной следующего года получить его зелень. Заготовку для лука готовят летом, и как только наступят стойкие холода и температура воздуха упадет до 3-4 ºC, семена лука густо высевают на глубину 2 см, если почва на грядке тяжелая, и на глубину до 3 см, если почва легкая. Расстояние между рядами около 20 см.

После посева участок мульчируют торфом на зиму. С наступлением весны грядку с посевами лозы желательно накрыть полиэтиленовой пленкой — эта мера ускорит прорастание семян.Озимый лук-батун начинает прорастать, как только тает снег. Слегка выросшие побеги нужно проредить.

Луковый подоконник

Витаминная зелень лука-батуна можно выращивать посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого нужно осенью перекопать двух-трехлетние кусты с земляным комом, пересадить в горшки или емкости с любой питательной почвой и держать при повышенной влажности (около 80%) и температуре 18- 22 ºC — через три недели будет свежая зелень.

Вырастить лук-батун в домашних условиях можно из семян или из небольшого набора, но проще и быстрее получить перышко из лука. При выращивании лозы из семян вы получите первую зелень не раньше, чем через полтора месяца, а луковые перья из семенного набора будут готовы к срезке через 2-3 недели. Однако жизнь лука всего 2 месяца, а выращенное из семян перо можно срезать в течение двух лет, если не забывать 1-2 раза в месяц добавлять удобрения в землю — 1 ростковая шляпка растворяется в 2 л. воды и смочить в горшке раствором субстрата.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем выдерживают 8 часов в розовом растворе перманганата калия и высевают на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательной почвой — а смесь биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость накрывают полиэтиленом и выдерживают при температуре 18-25 ºC, при появлении всходов укрытие снимают, а температуру понижают до 12-18 ºC.

Семена лука из семян растут очень медленно, и первый разрез можно сделать через два месяца. Вполне вероятно, что вам придется устроить луку искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для лука выбирайте мелкие луковицы и плотно сажайте их в питательный субстрат, разливая по горшкам или ящикам слоем 15 см. Поверх лука залить таким же субстратом, полить и поставить в светлое, но прохладное место — оптимальная температура для удаления лука из семян 12 -18 ºС.

Уход за луком

Как вырастить лук

Выращивание лука-батуна и уход за ним несложны и включают обычные для любого садовода процедуры — полив, рыхление почвы, прополку, подкормку и защиту от болезней и вредителей. .

Первую культивацию проводят по мере укоренения всходов, всего в первый год нужно будет рыхлить почву вокруг растений не менее 5-6 раз — после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы убирают сорную траву. Значительно облегчить себе работу и освободить много времени можно, если замульчировать участок торфом — в этом случае поливать, рыхлить и пропалывать придется гораздо реже. Срезать зелень лука начинают, когда он вырастет на 10-15 см.

Полив Лук репчатый

Влаголюбивый лук-батун требует регулярного увлажнения почвы, почву необходимо увлажнять влагой на глубину до 20 см.В обычную летнюю погоду с нормальным количеством осадков будет достаточно двух поливов в неделю, но во время засухи нужно будет поливать батун через день. Учтите, что полив нужно проводить холодной водой, которую нужно заливать под корень.

Лук репчатый

Через неделю после посадки рассады на грядку в бедную почву внести раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичий помет в соотношении 1:15, если почва плодородная, кусты и почва вокруг них присыпана древесной золой.Удобрять батун подстилочным раствором можно только один раз, так как растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством от болезней и болезней. вредители.

Вредители и болезни лука

В условиях агротехники лук-батун практически не поражается ни болезнями, ни вредителями, но иногда неприятности случаются. Например, батун может быть поражен луковыми долгоносиками, огненными червями и мухами.

Луковая огневка поедает луковые листья изнутри, оставляя тонкую кожуру. При первых признаках появления вредителя применяется обработка растений инсектицидом контактного действия — Карбофос или Фуфанон, но некоторое время после обработки лук нельзя есть.

Луковый долгоносик — клоп длиной 2–2,7 мм — прокалывает листья лука и питается через них соком растений. А личинки долгоносика прогрызают ходы в листьях, отчего они желтеют и исчезают.

Луковая муха мало чем отличается от всем известной комнатной мухи, но приносит гораздо больше хлопот. Личинки мухи прогрызают луковицу и выедают в ней полости.

Из болезней лук-батун может поражаться пероноспорозом, или ложной мучнистой росой. Заражение покрывает листья серо-фиолетовой плесенью, и они погибают. Наиболее эффективное средство от этого грибкового заболевания — 2-3 обработки растений раствором ВОМ или медного купороса с интервалом в 10 дней. Однако самый эффективный способ не всегда самый безопасный.

Обработка лука

Лучший способ защитить лук-батун от вредителей и грибковых заболеваний — это соблюдение агротехнических условий выращивания культуры, меры профилактики и правильный уход — регулярное уничтожение сорняков и рыхление почвы. Если вы будете осторожны, вы сможете обнаружить признаки болезни или появление вредителей на луке, в самом начале, а затем, чтобы избавиться от проблемы, достаточно будет применить к ним народные средства — не как радикален, как растворы фунгицидов и инсектицидов, но не токсичен.

Предлагаем вам несколько рецептов народных средств, которые помогут изгнать вредителей и уничтожить заразу на луке-батун:

• с огня: обработать лук над листьями крепким раствором горчичного порошка;
• от вредителей: в мае-июне устроить на грядке холодный душ; №
• от луковой мухи: 2-3 раза за сезон опрыскивайте растения раствором стакана соли в ведре с водой;
• От вредителей и болезней: с ранней весны обработать лук на листьях настоем ботвы картофеля, томатов, кожуры чеснока или лука.

Но прежде чем обработать лук-батун от болезней или вредителей, удалите пораженные листья и растения с грядки.

Заготовка и хранение лука

Лук-батун выращивают исключительно ради зелени. Это растение не образует настоящую луковицу — в почве образуется утолщение, которое называется ложной луковицей. Лук на одном месте можно выращивать до 10 лет, но наиболее урожайными являются первые 3-4 года, а затем из-за многочисленных дочерних растений, из которых производится лук, посадки становятся слишком густыми, и это снижает качество урожай.

В первый год у лука-батун прирастают корни, которые могут уходить в глубину до 30 см. Зелень срезают с середины лета до осени. В последующие годы стрижку перьев начинают с ранней весны, примерно через месяц после появления зеленых побегов. Обрезать за полтора месяца до начала заморозков, чтобы подземные органы успели подготовиться к зиме. Всего за сезон урожай можно снимать от 2 до 4 раз.

Зелень готова к нарезке, когда она достигает высоты от 20 до 25 см. Срезание производится на уровне земли, затем листья связывают, охлаждают и хранят в холодильнике, завернутые в полиэтилен.

При необходимости консервации выкопанных осенью луковиц лука-батуна перед дистилляцией храните их при температуре не выше 1 ºC, но не срезайте листья на луковицах.

Виды и сорта лука

Лук выращивают в Украине, Молдове, России, Монголии, Китае, Японии, в Западной Европе и Северной Америке. Сорта лука-батун делятся на два подвида — японский и русский.

Листья русского лука-батуна темно-зеленые, острые, достигают высоты 30-40 см, быстро грубеют. Растения этого подвида сильно разветвлены, поэтому на одном месте их выращивают не дольше четырех лет. Эти сорта размножают семенами и делением куста. Достоинством разновидностей лука-латуни, относящихся к российской разновидности, является высокая морозостойкость. Русский подвид представлен такими сортами:

• Майский — луковица позднеспелая, сильно разветвленная, с острым вкусом массой от 200 до 340 г, не подмерзающая даже в бесснежные зимы, когда температура опускается до 45 ºС. Луковица у растений этого сорта удлиненная, слабо выраженная, внешние чешуйки темно-коричневые;
• Грибовский 21 — сорт высокоурожайный со светло-зелеными листьями отличных вкусовых качеств и поздней всходом;
• Тринити — среднеспелый зимостойкий сорт полуостровного вкуса с нежно-зелеными листьями, покрытыми восковым налетом средней интенсивности;
• лук яровой Русская зима — середина -сезонная — салатный сорт мягкого вкуса с сильно ветвистыми листьями высотой до 50 см;

К японскому подвиду относятся среднерослые растения с нежными листьями полутонкого вкуса, поникающими в верхней части.Японские сорта также зимостойки, хотя и уступают по этому качеству сортам русского подвида. Японский сорт лука-батун делится на четыре разновидности — Ро, Сенджу, Кудзе и Кага. Сорта типов Кага и По очень похожи между собой — имеют полуторный вкус, средней мощности и отличаются только скороспелостью. Сорта типа сенджу, наиболее распространенные в Японии, обладают мощными листьями слегка резкого вкуса с тонким запахом и ложным стеблем, достигающим в высоту 60-75 см.

Сорта Кудзе имеют мелкие листья полуострого вкуса, выращиваются как в закрытом, так и в открытом грунте. К наиболее известным сортам японского сорта относятся:

• 12 апреля лук-батун — раннеспелый морозостойкий полуостровный и устойчивый к болезням сорт с удлиненной луковицей и большими нежными листьями, долго не грубыми. время. Масса растений от 200 до 300 г;
• Long Tokyo — среднеспелый, зимостойкий сорт, острого вкуса с прямостоячими нежными листьями длиной до 60 см с легким восковым налетом;
• Длинная белая кошикая — урожайный, зимостойкий средне- сезонный сорт полу — острого вкуса с длинными и широкими прямостоячими нежными листьями с восковым налетом;
• Салат 35 — полуторный раннеспелый морозостойкий сорт, устойчивый к болезням, который на второй год дает две-три веточки с пятью темно-зелеными, нежными и сочными, длинно-шершавыми листьями длиной до 50 см. .У этого сорта короткий период сбора урожая, так как он рано начинает всходить.

В культуре популярны и другие сорта лука. Например:

• Семейство Уральские — это скороспелые сорта полуостровного вкуса, техническая спелость которых наступает через 25 дней после появления всходов. Это растение высотой до 50 см, у которого много ложных стеблей и нежных зеленых листьев с желтоватым оттенком и восковым налетом;
• Нежность — урожайный среднеспелый морозостойкий салатный сорт мягкого вкуса с мощной прямостоячей ветвистой розеткой высотой до 40 см из зеленых нежных листьев с еле заметным восковым налетом;
• Parade — среднеспелый сорт голландской селекции, образующий розетку из голубовато-зеленых листьев со слабым восковым налетом высотой до 60 см;
• Well done — урожайный и зимостойкий раннеспелый сорт полуостровного вкуса с прямостоячими голубовато-зелеными листьями длиной до 45 см с сильным восковым налетом;
• Performer — середина сезона сорт средней урожайности с прямостоячими голубовато-зелеными, сочными и нежными листьями высотой до 50 см с сильным восковым налетом и слегка резким вкусом;
• Изумруд — раннеспелый, зимостойкий салатный сорт, устойчивый к болезням, с нежными и сочными темно-зелеными листьями с сильным восковым налетом. Этот сорт представляет собой гибрид лука и лука;
• Handsome — новый урожайный морозостойкий раннеспелый сорт, устойчивый к болезням, дающий нежную, длинную негрубую зелень с приятным, полуострым вкусом высотой до 60 см;
• Барон — раннеспелый сорт мягкого вкуса высотой до 65 см, образующий множество ложных стеблей с нежными темно-зелеными листьями с восковым налетом;
• Ладожский — салатный среднеспелый сорт нежного мягкого вкуса с розеткой прямостоячих листьев высотой до 50 см;
• Подснежник красный — раннеспелый урожайный морозостойкий сорт с нежными сочными листьями длиной до 30 см.

Свойства лука

Полезные свойства лука

Лук-батун обладает всеми достоинствами лука, но содержание витамина С в нем выше. Листья батуна в изобилии содержат никотиновую кислоту, рибофлавин, каротин, тиамин, соли калия, магния и железа, эфирное масло, придающее луку-батуну особый аромат и горьковатый вкус. Наибольшее значение свойства лука-батуна имеют весной, когда многие люди страдают от авитаминоза, ведь 150 граммов батуна могут составлять половину суточной нормы витаминов С и А и пятую часть необходимого количества калия и кальция. , улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.

Каротин в зеленом луке-батуне помогает поддерживать кожу и слизистые оболочки в хорошем состоянии. Китайские врачи используют луковую дубинку как потогонное, болеутоляющее, глистогонное, общеукрепляющее, дезинфицирующее, кровоостанавливающее и тонизирующее средство.

Диетологи включают этот вид лука в рацион людей с нарушениями обмена веществ, заболеваниями печени, мочекаменными заболеваниями, подагрой, атеросклерозом, гипертонией и дизентерией.

Для лечения лихорадки, заболеваний сердечно-сосудистой системы и желудочно-кишечного тракта применяют настойку лука-батуна, которая осуществляется следующим образом: измельченный лук-батун заливается семидесятипроцентным спиртом в соотношении 1: 4, настаивается и процеживается неделю. Пейте настойку, разводя 15-20 капель в 50 мл воды.

Тем, кто страдает быстрой утомляемостью, подойдет отвар лука-дубинки: 80 г травы измельчить, залить 200 мл кипятка, дать полчаса постоять под крышкой, процедить и принимать по 200 мл дважды в день. после еды.

Лук-батун — противопоказания

Переедание лука-батун может привести к нервному перевозбуждению. Нежелательно употреблять лук-батун в пищу тем, кто страдает панкреатитом, гастритом, язвой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Батун лук — выращивание, посадка и фото батун

Этот вид лука наиболее широко известен и распространен среди культурных многолетних луковиц.

По внешнему виду растения из латуни мало чем отличаются от обычного всем всем известного лука.

У лука-батн такие же арочные листья, но правда более крупные — они могут вырасти до 40 сантиметров и до 2 см в окружности. Настоящая луковица, как и лук, не образует латунь, а в почве образуется утолщение, имеющее научное название ложной луковицы.

Поэтому этот вид выращивают исключительно для производства зелени. На каждом дочернем растении (ветке) формируется от 3 до 7 листочков.

На одном месте как многолетнее растение битум может расти 7-10 лет, но наибольшая урожайность отмечается в первые 3-4 года после посева.

Это вызвано тем, что на одном растении лука-батун в год может образовываться от трех до пяти дочерних растений, и, как следствие, посевы становятся слишком загущенными из-за образования мощных растений, у которых может быть до 30 ветвей. , а это означает, что качество урожая снижается по мере того, как лук становится мельче.

Такие кусты лука-батуна выкапывают комом земли и используют для выгонки зимой в парниках, теплицах, простых пленочных укрытиях и даже в комнатных условиях на подоконнике.

При выращивании лука энергозатраты меньше, чем при выращивании лука — при выгонке лука-батона температура может быть всего 11-12 градусов (например, подойдет теплица из поликарбоната и даже пленка с самодельным обогревом) , при этом температура выращивания лука не может быть ниже 20 градусов.

Лук очень морозоустойчив (сравнительно легко переносит морозы до — 40 градусов). Весной листья латуни начинают прорастать практически сразу после оттаивания почвы. Зеленые листья этого лука выдерживают периодические кратковременные заморозки до -6 градусов.

Семена этого вида лука прорастают уже при 2 градусах тепла, а лучшая температура для выращивания — 19-20 градусов.

---

Ссылка по теме: Лук шнитт — выращивание и полезные свойства

---

Для получения зеленого лука садоводы и огородники выращивают как однолетнее, так и многолетнее растение.

На участках и дачах чаще всего размножается семенами, благо в них недостатка нет, а дают очень много. Также можно размножить латунь вегетативным путем, то есть делением куста.

Посадка лук-латунь:

Нет ничего сложного в посадке летучей мыши, сажайте семена ранней весной или летом (но не позднее первой половины августа).

Если ранней весной сажать лук-дубинку, то семена высевают даже в февральские окна.В этом случае урожай (зеленые листья латуни) будет получен в июле-августе.

Если вы планируете получить с этих посадок на следующую весну зеленые листья (ранняя зелень), то срезайте последние листья не позднее середины августа месяца. После обрезки обязательно полить, удобрить (внести подкормку) и рыхлить грядку с луком, чтобы он успел набраться энергии и полезных веществ до зимы и дать своей зеленью весной при выгонке.

При вегетативном размножении многолетние кусты латуни разделяют на части, в среднем от трех до пяти растений на дернинку, и сажают их в почву.Для получения раннего урожая весной рассаду желательно пересаживать до середины августа.

---

Ссылка по теме: Выращиваем лук-порей — фото и рецепты

---

Лук хорош еще и тем, что его озеленение можно успешно проводить ранней весной, прямо в открытом грунте, под туннельными пленочными укрытиями.

Такой способ вытеснения ранней латуни позволит собрать урожай на две и даже три недели раньше (середина марта), чем с открытого грунта.

При посеве семян ранней весной (в марте) можно использовать калиброванные сухие семена, а при повторных летних посевах необходимо подготовить семена.Для этого проводят замачивание в воде, а затем проращивание до однократного расклевывания, а еще лучше — закипание в течение 13-18 часов.

Затем семена просушивают до сыпучести и высевают.

Рекомендуемая посадочная дистанция (ручная) от 30 до 40 сантиметров. Глубина заделки семян при посеве 1,7-2 сантиметра. При такой схеме посадки из латуни примерно 2,5-3 грамма семян на 1м ² .

---

См. Также: Выращивание многоярусного лука — фото, советы

---

Очистка лука-латуни

Есть два способа чистки латуни.

Если Лук гречневый выращивают как однолетний , семена высевают весной, а урожай (все растение) собирают весной следующего года, в марте-апреле. Но на тяжелых почвах выемка сопряжена с большими трудностями, так как почва переувлажнена, прилипает к корням и «луковице», а при промывании листья лопаются и ломаются, товарные качества лука теряются.

Если выращивают лук как многолетнее растение , то обычно один, два черенка листьев весной и столько же осенью.

Зелень латуни срезается, когда ее листья становятся длиной от 20 до 25 сантиметров. При первом срезке весной листья самые нежные, сочные, содержат много витаминов, особенно витамина С — до 56 — 92 мг%, а также витаминов А, В ₁ , АТ ₂ , ПП и биологически активные вещества. Кроме того, в листьях лука-батун содержатся соли магния, калия, железа.

Латунные листья нужно срезать на уровне почвы, связать, охладить и хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.Они чистые, мыть их не нужно.

С появлением на растении цветоножек ( Photo Onion Bronze 2 ) рост листьев замедляется, а затем полностью прекращается, они грубеют, качество продукции снижается.

После сбора семян (ориентировочно в конце июля) удалите старые листья и цветоносы.

В это время эстафета находится в периоде покоя, который длится 1,5-2 месяца. Затем растения подкармливают полным комплексным минеральным удобрением, рыхлят междурядья и поливают.

Через пару недель растения начнут расти и давать молодую зелень в сентябре, максимум в октябре.

ЗАКАЗАТЬ КАЧЕСТВО И ДЕШЕВЫЕ СЕМЕНА И ДРУГИЕ ТОВАРЫ ДЛЯ ДОМА И КОТТЕДЖА. ЦЕНЫ БУТЫЛКИ. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО СМОТРИТЕ СЕБЯ И БУДЬТЕ ИЗУДОВАНО. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ. GO >>>

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

---

Подписывайтесь на обновления в наших группах и делитесь.

Давай дружить!

ПЕРЕСАДКА ЛУКА: ПРАВИЛА И МЕТОДЫ, УХОД ЗА ЛУКОМ НА ОТКРЫТОМ ПОЛЕ — СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО

Лук батун — многолетнее травянистое растение, произрастающее в Восточной Азии и в регионе Иберии с умеренным климатом. В настоящее время я выращиваю по всей Европе и Америке для съедобного листа, который можно выращивать в течение t

.

Содержание:

Батунский лук — многолетнее травянистое растение, произрастающее в Восточной Азии и в умеренных регионах Сибири.В настоящее время его выращивают по всей Европе и Америке из-за съедобных листьев, которые можно выращивать зимой, если в вашем районе достаточно тепло. По мере роста батун образует небольшие заросли — с одной луковицы можно получить до 50 листьев высотой 100 см. О том, можно ли пересаживать лук и когда лучше это делать, читайте в этом обзоре.

Описание и характеристика лука-батун

Батун — многолетний лук, который можно есть. Также это отличное декоративное растение для сада.Имеет несколько названий-синонимов: китайский лук, кулак, татарский.

У растения очень толстые, округлые стебли, полые внутри. Высота этих голубоватых стеблей достигает 0,6 м. В июле лук выбрасывает несколько цветоножек, на конце которых образуется шляпка из мелких цветков. Цветоножки очень красивы, что позволяет использовать рассматриваемое растение в качестве декоративного украшения сада.

Батун — самоопыляемое растение, так как имеет как женские, так и мужские цветки. В отличие от других видов лука, он не образует полноценную луковицу: имеет небольшое утолщение стебля, рядом с которым образуются детки.Постепенно за счет них происходит разрастание подземной части растения, и через 5-6 лет его можно начинать высаживать.

Батун используется для ароматизации супов, вареных овощей, картофеля фри, салатов. Он также используется как народное средство в некоторых странах Азии.

Способы разведения батунов

Можно размножать:

• деление куста;
• посев семян в землю;
• Посев в землю через рассаду.

В тропической зоне батун размножается только делением куста.Это потому, что цветоносы с семенами образуются только тогда, когда растение периодически подвергается воздействию низких температур. Этот сорт лука нормально переносит заморозки до –10 ° С.

Посев семян возможен ежегодно, в том числе сеять семена можно несколько раз за сезон и с интервалом в несколько дней. Делением в умеренном климате размножайте только взрослые кусты, достигшие возраста 3-5 лет.

Важно! Батун хорошо растет с большинством растений, особенно с розами, морковью, свеклой и ромашкой, но подавляет рост и развитие бобовых культур.

Особенности пересадки лука-батун

Лук легко прорастает из семян, если почва прогревается до + 10 ° С: достаточно посадить в грунт и подождать пару недель. Глубина заделки — 1 см. По внешнему виду саженцы будут очень похожи на обычную траву, поэтому сажать их нужно, чтобы не спутать с сорняками. Чтобы семена или молодые растения не засыхали, почву регулярно увлажняют.

После появления всходов обеспечьте достаточное освещение солнечного подоконника или вырастите всходы до 6 см при помощи флуоресцентных ламп.Им нужно 16 часов светового дня и 8-часовой перерыв на ночь. По мере роста растений поднимайте луковицы выше.

Если вы сажаете лук для зелени, вы можете сеять семена каждые 4 недели, и каждый день на вашем столе будет отличная приправа. Урожай можно собирать в любое время, не дожидаясь полного созревания.

Посадка семян на рассаду возможна для получения более раннего урожая. Он осуществляется в контейнерах за 5 недель до того, как их можно будет выбросить на улицу: ориентировочно это 1-10 марта.В Сибири датой посадки может быть вторая декада апреля.

Семена можно сеять достаточно густо. Когда приходит время переносить саженцы на постоянное место, вы просто делите их на части. Глубина заделки — 3 см.

Накройте контейнеры полиэтиленовой пленкой для ускорения прорастания. Особенность этого способа посадки в том, что урожай будет готов намного раньше, чем из семян, посаженных в саду. В грядки рассаду высаживают в возрасте 50-60 дней.

Делением куста размножают лук осенью.Оптимальное время пересадки с июля по сентябрь. Выкопав куст, внимательно его осматривают, срезают корни и делят на части, оставляя в каждой по 3-4 детки. В этом случае лучше посадить куст ленточкой.

Осенью

Осеннюю посадку проводят делением куста — можно начинать в сентябре и длиться до ноября.

Знаете ли вы? Батунский лук лучше всего растет в районах, где дневные годовые температуры находятся в пределах +12 … 25 ° C, но выдерживает температуру +6 … 30 ° C.

В сентябре также можно сажать семена в землю. Особенность посадки семян осенью в том, что они прорастают только при приемлемых погодных условиях.

Молодой лук можно собирать с грядки до самых заморозков. И даже если верхушки погибнут, корни весной дадут новые листья.

Весной

Весеннюю посадку проводят с момента прогревания почвы до + 10 ° С.Ускорить прогрев можно, накрыв грядку пленкой — парниковый эффект повысит температуру почвы на 5 градусов.

Ознакомьтесь с особенностями посадки лука в открытый грунт.

Техника посадки:

1. Выберите место, ярко освещенное солнцем.
2. Соблюдайте севооборот — на этом участке в прошлом году не должен был расти лук.
3. Проверить кислотность почвы. Лук предпочитает кислотность pH 6,0-7,0.
4. Внесите сбалансированное удобрение (азот, фосфор и калий в равных пропорциях). Перед посадкой смешайте с почвой. Если вносится органика, то глубина заделки удобрений в почву может составлять около 10 см.
5. Начинайте посев, если исключен риск заморозков.
6. Посейте семена, засыпав их 1 см почвы.
7. Увлажните почву.
8. Можно накрыть участок пленкой для ускорения прорастания семян.
9. Всходы появятся примерно через 7-14 дней после посадки.

Последующий уход за луком

Уход за луком состоит из:

• регулярного полива;
• удаление сорняков;
• удобрения.

Поскольку сорняки конкурируют с растениями за воду и питательные вещества, их необходимо регулярно удалять. В качестве альтернативы используйте мульчу из ели, соломы, агроволокна или другого материала, чтобы предотвратить рост сорняков.

Луку для роста не нужна теплая погода — он хорошо растет при + 10 ° С.При посадке навозом рост также происходит при температуре + 5 ° С. Дальнейшие удобрения посевов не нужны, так как внесенных удобрений на рассаду хватит до конца вегетации.

Лук, как и другие растения, поражает вредителей. Исключить их появление невозможно, поэтому нужно внимательно следить за появлением следов их жизнедеятельности (например, поврежденных листьев) и при обнаружении обрабатывать посевы инсектицидами.

Знаете ли вы? В китайской медицине лук используется для улучшения работы внутренних органов и обмена веществ, а также для продления жизни.Он улучшает зрение, помогает пищеварению и потоотделению, лечит простудные и головные боли, способствует заживлению ран и гнойных язв.

Режим полива

Частота полива зависит от того, насколько быстро почва теряет влагу — чаще поливают легкие и песчаные. У лука очень короткие корни, поэтому его поливают через день или как только почва начинает подсыхать. Для батута применяется капельный или бороздковый полив — заливка канавы водой в проходах.

Оба метода обеспечивают воду к корням, сохраняя верхушки сухими. Если регулярно увлажнять стебли, то болит лук батун.

Полив холодной водой вызывает стресс у растений, поэтому используйте воду комнатной температуры, стараясь не попасть на листья. Частота проведения процедуры зависит от скорости просыхания почвы. В жару поливают ежедневно.

Прополка и рыхление междурядий

Рыхление междурядий — это способ снабдить корни кислородом, а также удалить сорняки.Прямостоячие сорняки удаляются вручную, а корни ползучих растений обрезаются секаторами и удаляются как можно больше корней. Полностью удалить такие корни в период вегетации полезных растений невозможно.

Даже при отсутствии сорняков рыхление обеспечивает корням кислородом. Процедуру начинают, как только впитается влага после полива или дождя. Глубина — не более 3-5 см. Старайтесь не рыхлить близко к корням.

Знаете ли вы? Луковый сок применяется как средство от моли.Некоторые источники утверждают, что он также отпугивает насекомых и кротов.

Удобрение

Лук интенсивно потребляет питательные вещества во время роста, поэтому первая подкормка проводится примерно через шесть недель после посадки. Корневые подкормки вносят минеральными или органическими удобрениями — их можно вносить в почву всухую или заливая водным раствором с удобрениями.

В состав обязательно входят:

• азот — необходим для выращивания стеблей;
• фосфор — обеспечивает рост корневой системы;
• калий — обеспечивает устойчивость к болезням и нормализует межклеточный обмен.

Рекомендуется использовать сбалансированное удобрение с равным соотношением трех основных питательных веществ. Некоторые фермеры предпочитают вносить органические вещества, такие как навоз или птичий помет. Питательные вещества из этих удобрений будут высвобождаться постепенно, обеспечивая растениям стабильный рост.

Также будет полезно узнать, когда сеять лук батун перед зимой.

Болезни и вредители лука-батуна

При избыточном увлажнении развиваются почвенные грибки — это может привести к увяданию листьев, загниванию и размягчению луковиц.В результате растение может погибнуть, а также заразить другие растения из-за возможности распространения спор грибов по воздуху или с водой в почве.

Основные болезни лука:

1. Fusarium Basal Rot поражает листья и все растение. После заражения листья покрываются беловатыми пушистыми грибковыми наростами. Концы листьев желтеют, засыхают целые листья, начиная со старых внешних листьев куста. Если поражен фузариоз, растения необходимо уничтожить.
2. Белая гниль проявляется в виде белого налета на луковицах. Также поражаются листья — со временем они отмирают. Для лечения обработайте растения раствором медного купороса (2 г), мочевины (10 г) и цинка (1 г), растворенных в 10 л воды.
3. Лук Rust также может поражать все разновидности. Заболевание проявляется ярко-оранжевыми или коричневатыми пятнами на листьях с последующим почерневанием и увяданием. В первую очередь удалите зараженные листья и опрыскайте плантацию 1% раствором бордосской жидкости.

У вас также могут быть другие заболевания.

Для профилактики заболеваний или снижения вероятности их возникновения вам потребуется:

• соблюдать правила севооборота и не выращивать лук на одном и том же месте много лет подряд;
• после сбора урожая не оставлять ботву на участке, чтобы не обеспечить вредителям место зимовки;
• не загущают посадки, чтобы не создавать условий для быстрого заражения и распространения грибов.

Важно! Ранние сорта батуна настолько быстро созревают, что, как правило, не страдают от вредителей и болезней. Но если они появятся, обработайте растения инсектицидами.

Особенности уборки и хранения урожая

Батун полностью съедобен. Ранней весной зелень используют «на перышках». В этом случае можно только отрезать перо, перемещая секатор с внешнего края куста на внутренний, а можно полностью выкопать все растение.

Срезайте отдельные листья с луковиц в течение всего вегетационного периода по мере необходимости. Луковица будет продолжать расти и давать листву, если вы срезаете только один или два листа за раз.

Выбирайте для срезки растения, достигшие высоты 20 см — это оптимальный размер перьев. Не ждите, когда они перерастут в метр в высоту и станут великанами: листья будут уже не такими вкусными и нежными.

Хранить зеленый лук при 0 ° C и влажности 98–100% в течение 4 недель. Хранение при этой температуре предотвращает обесцвечивание и пожелтение, поэтому они дольше остаются свежими.Если поднять температуру до + 10 ° С, то лук будет храниться всего 7-10 дней: чем выше температура, тем быстрее лук начинает желтеть и разлагаться.

Если вы не выращиваете батун на своем участке, советуем посадить этот нежный и питательный лук. Китайская медицина считает его не только вкусным, но и лечебным.

Посадка

под зиму. Выращивание, посадка и выгонка многолетнего лука батун. Как правильно сажать лук из семян

Этот вид начали культивировать еще в древности, он стал первым из известных человечеству луковых растений.Впервые его научились выращивать на Дальнем Востоке, а оттуда овощ потихоньку распространился по миру. Это неприхотливая и очень полезная зелень, к тому же она является эффектным декоративным украшением сада. Сегодня мы поговорим о том, что такое батун. Посадка под зиму наиболее предпочтительна для российских широт.

Общая характеристика растения

Многолетнее растение из семейства лилейных. Может расти на одном месте 7 лет и даже больше, что очень удобно.Это может объяснить, насколько популярен лук. Посадка перед зимой — еще один плюс, так как в это время на садовом участке работы уже не много.

Это растение образует не настоящую, а ложную луковицу. Снизу и до самого конца формируются все новые и новые побеги и листья. Его листья трубчатые, полые, покрытые восковым налетом. Они обладают высокими вкусовыми качествами и очень полезны. В нашей стране в основном возделывается русский подвид этого растения, у него темно-зеленые острые листья, которые очень быстро грубеют, поэтому если вы опоздали с уборкой урожая, то просто срежьте их под корень, скоро вырастет новый урожай.

Яровая посадка

Если какие-то растения морозоустойчивы, то это лук. Посадка перед зимой ему не грозит даже в случае малоснежного и очень холодного времени года. Однако если вам не удалось достать несколько кустов растений, которые можно разделить и посадить, а закупили семена, то подождите до весны.

Лучше всего для этого подходит май или первая неделя июня. Как обычно, застелите грядку, тщательно удалите сорняки и личинки насекомых, выровняйте поверхность граблями и внесите удобрения.Не поливать, чтобы образовавшаяся твердая корка не мешала посадке. Замочите семена в теплой воде, слегка подкрашивая перманганатом калия.

Если вы беспокоитесь о том, чтобы их чаще сажать, а потом прореживать, но оптимально 1 г на 1 м 2. Глубина посадки относительно небольшая, 1-3 см. Первые всходы ожидаются примерно через 10 дней. Не стоит этим летом собирать зелень, иначе растение плохо перезимует.

Правильная схема посадки

В случае посадки семян это не имеет значения, так как таким образом мы получаем рассаду, которую осенью выкапывают и переносят на основное место проживания.Но тогда уже нужно заниматься планировкой, так как это многолетник, и его не нужно переносить с места еще много лет. Для этого наметьте огород так, чтобы на каждый куст приходился квадрат примерно 25 * 25 см.

В начале сентября выкопайте молодые растения, которые вы вырастили из семян или купили в магазине, и перенесите их в подготовленный сад.

Выбор почвы и места

Еще одно важное мероприятие, которое необходимо провести перед его проведением в сентябре, когда собран весь урожай и наведен порядок на садовом участке.Он будет расти практически на любом участке, неприхотлив к составу почвы и освещению. Чем легче почва (песчаная), тем больше внимания следует уделять поливу. Не подходит для выращивания на кислых и тяжелых, глинистых участках, а также в глубокой тени.

Лучшее место — солнечный хребет, где раньше росли помидоры или огурцы. Это залечит почву, и тогда вы сможете вернуть ей старую садовую культуру.

Летний уход

Сегодня почти у каждого в саду есть пучок лука.Выращивание и уход не требуют много времени, а в саду всегда есть сочные перышки, которые можно добавить в салат, покрошить в суп или борщ. Как и любое другое садовое растение, его необходимо удобрять, поливать, пропалывать и рыхлить. И чем моложе растение, тем большего внимания оно требует. Сформированный куст, которому 2-3 года, уже не сможет забивать сорняки, даже если на все лето забыть о прополке, главное вовремя поливать, ведь трава очень жадно впитывает влагу и питательные вещества из почвы.

Еще один момент, который нужно знать дачникам, которые занимаются посадкой и уходом, — это обязательная подкормка, если вы хотите увидеть мощные кусты с крупными, хрустящими и сочными перьями. Летние саженцы можно подкормить раствором коровяка или комплексом минеральных удобрений. В этом случае в ведро с водой добавляют 50 г нитрата аммония, 20 г хлорида натрия и 30 г суперфосфата. Это универсальное решение, которое подойдет для любого лука, независимо от года жизни на вашем участке.

Осенью тоже не обходится без удобрений.Это необходимо, чтобы растение начало быстро расти, как только солнце согреет землю. Весьма удачный вариант — это лесной перегной или сгнившие в компостной куче листья. Лучше оставить больше активных веществ и микроэлементов до весны, чтобы они не вызывали бурный рост, когда растению нужно готовиться к зиме.

Полив

Растение требует регулярного полива в течение всего вегетационного периода. С самого первого дня, когда на поверхности земли появились первые всходы, и до сентября нужно постоянно следить за состоянием почвы.Без полива листья быстро грубеют, становятся горькими и непригодными в пищу. Осталось только их отрезать и дождаться, пока вырастут новые. Ежедневное увлажнение почвы может значительно увеличить срок хранения мягкого и зеленого лука. Посадка лука осенью проводится в предварительно увлажненную (накануне посадки) грядку, после чего в поливе нет необходимости, так как фаза активной вегетации закончилась. На улице намного прохладнее, чаще идут дожди.

Следует отметить еще один момент.На второй-третий год батун начинает выпускать пушистые головки соцветий, в которых созревают семена. Их нельзя обрезать, так как они являются отличными медоносами. По окончании созревания семена можно собирать, они сохраняют всхожесть 2-3 года. Если вы планируете освежить свои батутные площадки в ближайшие годы, они могут вам пригодиться. Напоминаем, что можно сесть. Каждый выкопанный куст разбирается на десятки мелких растений, у каждого из которых будет корень и несколько листьев.

Осень, подготовка к зиме

Лето подходит к концу, и нам нужно позаботиться о своем саду, чтобы в следующем году он снова порадовал сочной зеленью. Внимательно осмотрите приземления. Если кусты разрастаются слишком плотно, возможно, вам придется удалить некоторые из них. Самые пышные можно выкопать и разделить, если вы планируете расширять сад. Если интересно, то ответ однозначный — в сентябре. В теплый осенний период он успеет укорениться и подготовиться к зиме.

Этому луку не хватает той «репы», к которой мы привыкли, поэтому осенний урожай больше не нужен, все, что он может дать, — это летняя зелень. Чтобы растения не подвергались различным заболеваниям, удалите с них все поврежденные, засохшие или гнилые листья. Остальные к концу осени подсохнут, а с наступлением весны у ложной луковицы начнется новая фаза роста листьев.

Вторая половина октября — начало ноября — время подготовки к зиме. Несмотря на то, что батун — достаточно морозостойкая культура, необходимо беречь ее от резких перепадов температур (оттепелей и резких похолоданий), а также от нападений грызунов, которые в снежные зимы становятся настоящей бедой для сада. сюжеты.

Для этого грядку с луком мульчируют лесным перегноем, засыпают опилками, еловыми лапками и прижимают досками. Если вы хотите удивить друзей, то ранней весной снимите все укрывные материалы, аккуратно подметите опилки и накройте грядку фольгой. К тому времени, когда растают остальные снега, у вас будет зеленый зеленый лук. Фотография сада, сделанная в это время, будет самым эффектным за весь дачный период.

Вредители и болезни

Как и все растения, у лука есть враги.Для защиты от нападения грызунов лучше всего прикрыть кусты старыми горшками или ведрами. Еще один способ борьбы с этими вредителями — ультразвуковые устройства, отпугивающие мышей. Мир насекомых-вредителей и грибковых заболеваний намного разнообразнее. Их более 50, но наиболее распространены донная гниль, ложная мучнистая роса, головня. Из насекомых-любителей острой культуры следует выделить люркера лука и трипса.

Чтобы уберечь посадки от такой напасти, нужно обработать их специальными химическими препаратами.Весной это профилактические мероприятия с использованием специального препарата от фитофтороза. Но самое главное правило — поменять место произрастания культуры хотя бы через 7 лет.

Как сохранить зелень надолго

Как известно, на зиму лук не сберечь, это нежное дитя солнечного лета. Но есть еще два способа насладиться зеленью зимой. Первый — это сбор зеленых перьев впрок. Это может быть засолка: измельченные листья кладут в банку и присыпают солью.Баночка хранится в холодильнике. Как вариант, зелень можно заморозить или мариновать.

Еще вариант — осенью пересадить в горшок несколько кустов и поставить на окно. Всю зиму они будут абсолютно бесплатно дарить вам зелень и заодно украшать интерьер комнаты.

Пищевая ценность

Не зря лук считается лекарством от всех болезней. В его уникальный состав входит множество макро- и микроэлементов.Это кальций, натрий, калий, фосфор, магний, железо, цинк, медь, марганец, селен. Кроме того, он содержит внушительный набор витаминов. Это С, Е, К, ПП, почти вся группа Б. И это с мягким вкусом и умением украсить стол, который нам дарит лук. Вы уже знаете, как его выращивать, и теперь можете радовать себя и своих близких зелеными перышками круглый год.

Лук — незаменимый компонент многих приготовлений и блюд.Это растение придает блюдам вкус, пикантность. Но не ограничивайтесь только луком-пореем. Лук батун — отличная альтернатива. Его можно выращивать на приусадебном участке. Поговорим подробнее о луке батун, посадке и уходе за ним в открытый грунт перед зимой.

Батут — многолетнее растение, для которого характерно наличие тонких луковиц. Луковицы плохо хранятся зимой. В пищу едят только стебли и листья, именно из-за них выращивается этот сорт.

Лук достигает в высоту 60 сантиметров.На второй год выращивания стрелки около 45 сантиметров. Молодые перья легко переносят температуру до -8 градусов, морозостойкость — главное свойство растения, для нормального развития ему не нужно дополнительное тепло.

По внешнему виду лук батун напоминает молодой лук, только листья все крупнее и крупнее, до 40 см длиной и до 2 сантиметров в диаметре. Из него не получается настоящий лук, как из обычного лука; вместо этого в почве образуется «ложная луковица».Батун имеет слегка острый вкус, а также содержит большое количество витамина С.

Чаще всего выращенный батун размножают семенами, но выращивают его и вегетативно. На одном месте это растение спокойно растет четыре года и более. Известны случаи, когда семь лет растение радовало перьями репчатого лука. Опытные садоводы не советуют откладывать посадку, так как со временем подземная часть сильно разрастается, урожайность снижается.

Как выбрать посадочную площадку

Посадка лука требует тщательной подготовки.Место выбирается с учетом потребностей растения, которое будет на нем долго расти. В почвенном отношении растение не считается капризным. Его можно даже сажать в кислую почву. Для получения богатого урожая необходимо подготовить почву: внести органические удобрения, которые сделают истощенную почву проницаемой и легкой. В кислую почву под посадку вносят щелочные удобрения.

Почвы глинистые, заболоченные для возделывания однозначно не подходят. Хотя лук любит влагу.Место, выбранное для посадки, должно быть ровным, чтобы семена не смывались водой. Семена лучше сеять возле деревьев, вдоль забора, чтобы растение находилось в полутени, на него не попадали яркие солнечные лучи. Лук хорошо растет при температуре 18 градусов, но даже при низких температурах дает богатый урожай.

Как подготовиться к посадке

Перед посадкой лука выбранный участок перекапывают, разравнивают, делают грядки, оставляя между ними 25 см.Хорошо смочите. Семена необходимо замочить; для этого берется одна таблетка микронутриента, которую разводят в одном литре воды. Не оставляйте семена надолго, иначе они будут слишком долго всходить.

Полезные советы профессиональных садоводов:

Некоторые растения не дружат друг с другом, они влияют на состав почвы, на которой они растут. Некоторые культуры не могут расти вместо других растений. Не рекомендуется сажать лук после моркови, чеснока, лука, огурцов.В такой почве остается множество возбудителей болезней лука. Лук хорошо растет после пекинской капусты, салата, укропа или редиса.

При выращивании лука из семян стоит использовать теплый раствор перманганата калия, в котором стоит подержать семена 20 минут, после чего на сутки переложить в теплую воду. Затем семена тщательно просушиваются. Предварительное замачивание ускорит прорастание примерно на неделю.

Посев семян

Осенний посев семян

Как посадить лук батун? Чаще всего сеют семена весной или летом.Но семена хорошо перезимовывают, поэтому их можно сажать осенью, чтобы ранней весной собрать сочный зеленый лук. Особенности посевов, сроки посадки лука и время уборки зависят от сорта семян:

• Позднеспелые. Морозостойкий, идеально подходит для использования на открытом воздухе. Перья острые, появляются в мае. Пример, сорт Майский.
• Среднеспелый. Они относятся к полуострым разновидностям. Хорошо переносят морозы, радуют перьями в мае. Например, сорта Байя Верде, Русская зима и другие.
• Раннеспелый. Подходит для защищенного и открытого грунта. Перья лука созревают в апреле, полуостровные. Пример, сорта Салатный-35, Апрель, Сережа.

Отечественные сорта батун многолетнего лука идеально подходят для посадки под зиму, морозостойкость позволяет им выдерживать морозы до -45 ° С. Эти сорта не подвержены болезням.

Когда сажают лук? Подготовленные семена сеют в ноябре перед первыми заморозками или сразу после них.Примерная температура почвы для посадки -3 градуса. В открытый грунт семена помещают в подготовленные бороздки на глубину до 2 сантиметров на расстоянии 3 сантиметра друг от друга.

Грядку необходимо присыпать перегноем или торфом. Создайте убежище сверху. Для этого подойдут солома, ботва, ветки. Чтобы ускорить прорастание семян весной, можно грядки накрыть пленкой.

Сорта лука-батуна

Есть несколько разновидностей лука.Рассмотрим подробнее самые популярные разновидности.

Сорт Апрельский выращивается в открытом грунте. Сорт не боится даже самых сильных морозов. Лук сильно разветвленный, луковица крупная, удлиненной формы. Листья появляются в мае. Зелень лука сочная, крупная, ярко-зеленая. Этот сорт начинает цвести в конце мая на втором году жизни. Сорт устойчив ко всем заболеваниям.

«Майский» — поздний сорт. У него длинная маленькая луковица. Он начинает разветвляться в первый год, в третий год количество филиалов увеличивается вдвое.Время посадки: ноябрь. Обильный урожай можно собрать в мае-июне. Сорт морозостойкий.

Сорт «Русская зима» отличается высокой урожайностью. Это выносливо. От момента посадки до первого урожая проходит всего месяц. Посадка лука семенами осенью проходит в открытый грунт. Подходит для выращивания как многолетних, так и однолетних видов. Если вы хотите получать зелень непрерывно, семена высаживают каждые две недели. Иногда этот сорт лука лучше сажать в гнезда из нескольких семян.За один сезон урожай с таких грядок можно собрать 3-4 раза.

Сорт «Нежность». Популярный морозостойкий сорт. У него сочные листья, полные витаминов. За сезон собирают до трех урожаев. Вырастить этот сорт лука батун можно посадкой перед зимой, можно посеять семена весной.

Сорт «Парад». Сорт отличается высокой урожайностью. Вегетация длится 70 дней. У лука почти нет луковиц, листья средней длины.

Лук батун однолетний

Несмотря на то, что батун — многолетнее растение, выращивать его можно как однолетник.У этого метода есть несколько преимуществ. Урожай собирают вместе с луковицами, он более ценный, имеет аккуратный товарный вид и дольше хранится. Высаживать растение семенами нужно в апреле-июле.

Выращивание лука рассадой

Рассадный способ считается трудоемким, но зелень лука можно получить через полтора месяца после посадки в грунт. Выращивание рассады проводится по букету. Ранней весной семена лука высаживают в небольшие горшочки.Растению нужно около месяца, чтобы всходить и окрепнуть. За это время у него осталось 3 листа. Затем саженцы переносят в открытый грунт, пересаживают на подготовленные грядки, оставляя между кустами достаточно места.

Уход за луком

Ухаживать за батуном несложно. Необходимо соблюдать три правила:

1. Полив. Поливать грядки нужно два раза в неделю. В очень жаркую погоду полив нужно проводить через день. Если влаги недостаточно, лук изменит свой цвет, станет голубовато-белым.При слишком большом количестве жидкости цвет станет бледно-зеленым.
2. Прополка. Грядки пропалывать обязательно, хороший урожай с сорняками не получить.
3. Рыхление. Необходимо, чтобы корни луковиц дышали, ускоряя рост растения. Рыхление почвы проводят после прополки. Измельчитель нужно использовать осторожно, корни можно легко повредить.

Удобрение

Для получения качественного урожая требуется подкормка батуна луком.Тип удобрения выбирается исходя из периода роста. В период вегетации растение потребляет активные вещества из почвы. Если перед посадкой почва была хорошо удобрена, удобрения начинают вносить в следующем сезоне.

Ранней весной вносят органические удобрения (настой птичьего помета или коровяка). Следующие повязки являются минеральными. Часто среди других удобрений — аммиачная селитра 50. Жидкие удобрения вносят осенью, когда урожай уже собран.К нитрату добавляют суперфосфат и хлорид калия.

Урожай

Первый урожай можно собрать примерно через месяц после посадки. Через два месяца сбор луковой зелени повторяют, срезая ее полностью. На второй год лук созревает еще быстрее. Считается, что в северных регионах при посадке лука батун под зиму в первый год обрезать молодые листья нецелесообразно. Необходимо, чтобы корневая система была надежно укреплена, чтобы в дальнейшем легко переносила суровые зимы.С каждым годом лук начинает давать меньший урожай, поэтому необходимо ежегодно омолаживать посадки, удаляя трехлетние растения, на которых появляется всего 5-7 стрелок.

Вредители и болезни батуна

Как и любое растение, лук подвержен вредителям и болезням. Часто на лук поражаются грибковые заболевания, луковая муха и луковая моль. При правильном выращивании и проведении профилактических мероприятий можно избежать возникновения болезней и встречи с вредителями. Не переполняйте грядки.Их нельзя зарастить сорняками, именно в лишней траве скапливаются вредители.

К основным болезням лука-батуна относятся:

• Аспергиллез.
• Фузариум.
• Smut.
• Мозаика.
• Цервикальная гниль.
• Ложная мучнистая роса.

Потенциальные вредители многолетнего репчатого лука:

• Журчалка луковая. Личинки этого вредителя проникают внутрь луковицы, лук загнивает.
• Жук-люркер. Режет луковое перо, откладывает внутрь личинку, она выедает мягкие ткани.
• Корневой клещ. Вызывает загнивание овоща, выгрызая дно луковицы.
• Стеблевая нематода. Черви, вредящие луковицам и листьям.
• Медведка. Чаще поражает молодое растение, обгрывая корни и стебли.
• Трипс луковый табак. На листьях образуются серебристые пятна, а на перьях — черные точки, это экскременты вредителей.

Чтобы избавиться от вредителей, нужно обработать растение специальными составами, их легко найти в специализированных магазинах.Эффективны «Карбофос», «Фитотерм-М», «Искра». Среди безопасных подручных средств — горчичный порошок, который рассыпают по грядкам. Вредителей отпугивает запах. Чтобы не допустить попадания вредителей, стоит использовать качественный посевной материал.

Батунский лук в однолетних и многолетних культурах
В любительском овощеводстве в основном выращивают лук, слизняк, душистый перец, чеснок и другие его виды в многолетних культурах.
Лук — очень ценный овощ, он обеспечивает раннюю выработку витаминов.Когда кое-где еще лежит снег, на проталинах уже появляются пышные ростки лука. При выращивании этого овоща под пленочными укрытиями к концу апреля — первой декаде мая его растения достигают потребительской спелости, то есть длины листьев не менее 30 см. Второе ценное качество батуна лука — высокое содержание аскорбиновой кислоты в зеленых листьях (до 30 мг и более на
100 г). Для сравнения: в луковичных луковицах этой кислоты накапливается гораздо меньше — примерно 8-10 мг на 100 г, а в зеленом луке, выращенном выгонкой, — не более 15-20.Однако при длительном выращивании на одном и том же месте лук с годами стареет, на растениях появляется большое количество цветочных стрелок, значительно ухудшающих не только внешний вид, но и питательную ценность.
ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ высококачественной продукции была разработана технология выращивания лука в однолетней культуре.
Об этой новой технологии выращивания, как и традиционной, мы говорим с кандидатом сельскохозяйственных наук. Наук В.В. Пережогина, научный сотрудник ВНИИР имени В.И. Н. Вавилова.
— Валентина Васильевна, буквально в двух словах: В чем преимущество выращивания лука в однолетнем урожае?
— Преимущество в том, что в однолетней культуре лук имеет, во-первых, хорошую товарность, а, во-вторых, обеспечивает высокую урожайность. И, кроме того, молодые растения меньше поражаются ложной мучнистой росой, одним из самых опасных, как известно, заболеваний не только батуна, но и лука.
— Какая почва нравится предмету нашего разговора? Или подходят только для многолетников?
— Следует помнить, что лук, как и все многолетники, нельзя размещать на низких, затопленных участках.Ему не подходят почвы с повышенной кислотностью, а на песчаных и торфяных почвах, склонных к пересыханию, лук быстрее всходит, поэтому лучше отвести для него песчаные или легкие суглинистые почвы. Вот что важно: чтобы территория, отведенная под лук, хорошо обеспечивалась поливом. Для однолетнего урожая подходит участок после капусты, кабачков, тыквы, картофеля и других культур, оставляя почву чистой от сорняков, под которую вносили органические удобрения. Если участок завален многолетниками, выращивать на нем лук просто не советую.Пожалуйста, помните, что лук — плохой конкурент сорнякам. Если почва бедная, необходимо на каждый квадратный метр под батун добавить до 3-5 кг перегноя. Кроме того, в почву вносятся минеральные удобрения. Расчет такой: 25-30 г аммиачной селитры, 30-40 г суперфосфата и 15-20 г хлорида калия на 1 кв. Осенью под однолетним луком-батуном делают глубокую осеннюю обработку почвы, а весной — боронование для лучшего удержания влаги, глубокое рыхление.
— Валентина Васильевна, мы все сделали, как вы сказали. И когда сеют
семян, по кате терминологии? Это очень важный момент для наших читателей.
— Посев семян лука производится в конце апреля и продолжается до середины июля. Перед посевом лука на отведенной для него территории можно выращивать такие культуры, как редис, салат, шпинат, укроп и другую раннеспелую зелень. А после того, как они собраны, площадь занимает лук. Семена лука-батуна перед посевом желательно замочить в воде или растворе микронутриентных удобрений (1 таблетка на 1 литр жидкости), но не давать им заклевываться, потому что семена с длинными ростками значительно усложнят посев на ты.
Также можно использовать барботирование семян — замачивание с принудительной подачей воздуха. Такой прием, во-первых, примерно на неделю ускоряет всходы всходов, а во-вторых, значительно увеличивает урожай, как правило, на 30 процентов. Если вы сеете влажными семенами, то помните, что почва должна быть достаточно влажной. В противном случае саженцы, упав в сухую землю, могут погибнуть.
Любителей лука-батуна не может не интересовать техника, а проще говоря, способы посева лука, скажем норма высева, ну и т. Д.
Норма высева семян лука многолетних культур составляет -1 -2 г на 1 кв.м. Увеличивая его до 3 г на кв. М. м позволяет получить более нежный лист и помогает повысить урожайность. На грядке лук можно разместить в три-пять двойных рядов. Расположение растений в три двойных ряда облегчает уход за ними с применением малой механизации и снижает трудоемкость выращивания. После посева лука почву следует слегка утрамбовать или полить. Использование этих приемов ускоряет появление всходов.При раннем весеннем посеве грядки можно накрыть лутрасилом или полиэтиленовой пленкой. Мульчирование этими материалами повышает температуру почвы под ними на 4-5 ° C и ускоряет появление растений на несколько дней. После появления всходов пленку необходимо снять, а лутрасил можно оставить. Он не только создает благоприятные условия для молодых саженцев, но и хорошо защищает их от повреждения вредителями.
— И, наконец, самое главное: что такое уход за луком?
— Уход за луком в год посева достаточно прост: рыхление,
полив, при необходимости прополка, подкормка.Очень важно сделать первое рыхление пораньше. Чтобы не повредить молодые ростки лука-батуна, при посеве с семенами смешивают не более 1% семян салата или других быстрорастущих растений (маячных культур). Они направят вас в направлении рядов и обеспечат междурядную культивацию. Затем вы удалите эти растения. Летом рыхление повторяют до 5-6 раз — после каждого дождя или полива.
Этот несложный прием позволяет уничтожить до 60-90% сорняков, способствует сохранению влаги (рыхление не зря называют сухим поливом!) И, разрушая почвенную корку, значительно облегчает всход всходов и улучшает газообмен между ними. почва и атмосферный воздух.
Первую подкормку проводят примерно через месяц после прорастания, полной минеральной подкормкой (нитрофоской, азофоской и др. -10-15 г на 1 кв. М). Примерно за месяц до стойких заморозков снова подкармливают калийными удобрениями из расчета 10-15 г на 1 кв. способствует лучшей перезимовке лука. На второй год, как только сойдет снег, остатки прошлогодних растений нужно сгребать с грядки и, если этого не делалось с осени, подкормить азотными удобрениями, накрыть фольгой или спанбондом (лутрасилом).
Использование различных малогабаритных конструкций защищенного грунта ускоряет созревание продукции на 10-15 дней. Кроме того, благоприятный микроклимат в зоне выращивания лука, то есть температура на 4-5 ° C выше, чем в открытом грунте, и высокая влажность, способствует получению более длинных и гладких листьев. Полив растений теплой водой позволяет получить урожай на 7-10 дней раньше. Лук батун, как и весь многолетний лук, быстрее начинает всходить при подсыхании почвы, что значительно снижает качество продукции.Поэтому важно следить за влажностью почвы.
— И несколько слов о выращивании лука в однолетней культуре.
— В однолетней культуре можно использовать рассадный способ выращивания. Это позволяет получить урожай зелени примерно через 1,5 месяца после высадки рассады на постоянное место —
с середины до конца июля. Обращает на себя внимание так называемый букетный способ выращивания рассады лука-батуна. Семена в количестве 4-6 штук высевают в горшки размером 4-5 см. В течение месяца (с начала апреля до середины мая) рассаду выращивают в пленочных теплицах.Когда растения образуют 3-4 листа, их высаживают в землю с расстоянием между рядами 10-12 см и примерно 20 см между ними. И несколько слов о заготовке лука. Сбор зеленого лука осуществляется однократно или с использованием двух срезок и третьего урожая с луковицами. При одном урожае с каждого квадратного метра получается 2-2,5 кг зелени, при трех уборках урожай увеличивается до 4-5 кг. В год посева, особенно в июле, к осени у растений формируется 3-5 листочков, поэтому первый срез или разовая уборка луковицами производят, как правило, весной следующего года.Следует отметить, что лук-батун, собранный луковицами, имеет более приятный вид, дольше хранится и более ценится на рынке. Выращивание лука в однолетней культуре — дело прибыльное.
— Валентина Васильевна, в заключение, порекомендую нашим читателям, , какие сорта лука-батуна лучше выращивать в Ленинградской области.
— 7 мая, 12 апреля, Салат-35. Можно использовать и местный Урал, но он относится к подвиду русскому
, который отличается не только крупной кустистостью и листьями среднего размера, но и ранней интенсивной стрельбой.

Батунский лук (лат. Allium fistulosum), или кулак лук, или татарский, или китайский лук, или песок — многолетнее травянистое растение, виды рода Лук. Бытует мнение, что родиной батуна является Азия, так как в настоящее время в диком виде он растет в Китае, Японии и Сибири. В культуре этот лук выращивают повсеместно, чтобы получить зеленые перья, которые имеют более мягкий вкус, чем зеленый лук. Луковицы батуна продолговатые, недоразвитые.Толстый полый стебель достигает в высоту 1 м, листья тоже свищевые, шире, чем у лука. Батун цветет шаровидными зонтиками, состоящими из множества цветков.

Репчатый лук размножают делением куста и семенами. Рассадный способ выращивания лука батуна применяют, если вы хотите получить зелень как можно раньше, но забыли или не смогли провести ее зимний посев.

• Посадка: Посев семян на рассаду — в середине апреля, посадка рассады в грунт — в середине июня.
• Освещение: яркий солнечный свет или полутень.
• Почва: плодородные влажные супесчаные или суглинистые почвы слабокислой или нейтральной реакции.
• Полив: регулярный и настолько обильный, что почва пропитывается на глубину до 20 см. В обычное лето будет достаточно 2 поливов в неделю, но при засухе участок придется увлажнять через день.
• Подкормка: органических удобрений в виде кашицы, древесной золы и раствора птичьего помета, удобрять которым можно только один раз: растение имеет свойство накапливать нитраты.
• Репродукция: сем.
• Вредители: луковые мухи, долгоносики и моль.
• Болезни: Пероноспороз (ложная мучнистая роса).
• Свойства: имеет высокую пищевую ценность и используется в диетических продуктах питания.

Подробнее о выращивании репчатого лука читайте ниже.

Посев семян лука на рассаду

Самый надежный способ получить батун — вырастить рассаду. Посадочный способ очень популярен в восточных странах, так как в однолетней культуре лук меньше поражается мучнистой росой, к тому же выращивание батуна через рассаду позволяет ускорить процесс созревания.

Семена лука-батуна высевают в середине апреля, а рассаду высаживают в открытый грунт в середине июня. В сентябре зеленый лук собирают прямо с ложных луковиц.

Состав грунта для рассады должен быть примерно таким: перегной и дерновая земля смешиваются в равных пропорциях, затем в ведро смеси добавляют два стакана древесной золы и 70-75 г минерального удобрения для садовых растений, после чего состав снова тщательно перемешивается. Подложку необходимо простерилизовать, нагревая в микроволновке или запарив в духовке, а можно просто пролить ее темно-розовым раствором перманганата калия.

Перед посевом семена лука замачивают в воде на сутки, меняя ее каждые 6 часов, после чего выдерживают два-три дня в нижнем ящике холодильника, затем просушивают до сыпучести и высевают в ящик с субстратом. в пазах глубиной 8-10 мм. Канавки расположены на расстоянии 4-5 см друг от друга. Сеять семена можно не в ящики, а по 4-6 семян в горшочки размером 4-5 см — это называется букетным методом выращивания рассады.

Семена слегка присыпают почвой, после чего поверхность выравнивают и уплотняют, а сверху насыпают слой чистого прокаленного песка толщиной 3 мм.Затем осторожно, чтобы не вымыть песок, посевы смачивают из пульверизатора, накрывают фольгой или стеклом и выдерживают при температуре 18-20 ºС до прорастания.

Уход за рассадой лука

Как только семена начнут прорастать, емкость выставляют на свет и выдерживают при температуре 9-12 ºC в течение недели, после чего устанавливают следующий температурный режим: днем ​​13-15 ºC, ночью 10 -12 ºC. Если не удается снизить температуру, придется часто проветривать комнату, защищая молодые саженцы от сквозняков.

Для проросших сеянцев, скорее всего, потребуется организовать искусственное освещение, так как в это время года поздно рассветает, рано темнеет, а сеянцам необходим световой день продолжительностью 14 часов. Фитолампа или светодиодный источник размещают над рассадой на высоте 25-30 см. Первые два-три дня искусственное освещение должно работать круглосуточно, затем оно включается в 6 и выключается в 20 часов.

Поливайте рассаду лука умеренно, избегая переувлажнения субстрата.Через неделю после прорастания семян, а затем еще через две недели рассаду подкармливают раствором 2 г суперфосфата и 2 г калийной соли на ведро воды. Как только у сеянцев появится первый настоящий лист, сеянцы нужно проредить, оставив между сеянцами промежуток около 3 см.

За неделю до пересадки в открытый грунт начинаются процедуры закаливания: сначала частоту и продолжительность проветривания постепенно увеличивают, а затем, если нет морозов, рассаду выносят на балкон или в сад, оставляя там греться под лучами солнца… Когда саженцы получат возможность проводить на открытом воздухе круглосуточно, их можно высаживать в открытый грунт.

Посадка лука в открытый грунт

Когда сажать лук в землю

Саженцы лука высаживают в сад в середине июня — к этому времени пройдут все заморозки, и почва прогреется на необходимую глубину. Готовые саженцы с хорошо развитой корневой системой, 3-4 настоящими листьями и толщиной стебля 3-4 мм у основания должны быть около 60 дней.

Почва для лука

Батунский лук не так требователен к теплу, как лук, поэтому может расти в полутени. Однако в выборе грунта этот вид более капризен: почвам нужна почва плодородная, влажная, нейтральная или слабокислая. Лук лучше растет на супесчаных или суглинистых почвах. Несмотря на то, что батун предпочитает влажные низинные места, не сажайте его там, где может застаиваться вода, а также на торфяных и песчаных почвах, на которых он быстро всходит. Раскисляют почву внесением древесной золы — по пол-литровой банке на каждый м² сада, причем делать это нужно не позднее, чем за полгода до посадки.

К подготовке участка под луковицу-батун нужно относиться ответственно, так как батун является многолетней культурой и может расти на одном месте 4-5 лет. За пару недель до посадки на каждый м² участка вносят 5 кг компоста или перегноя, 15-20 г хлористого калия, 30-40 г суперфосфата, 25-30 г аммиачной селитры, а затем грядку выкопали и выровняли.

После чего можно посадить пучок лука

Выращивание лука будет намного успешнее, если вы посадите его в месте, где раньше росли сидераты, горох, фасоль, капуста или помидоры, но после таких культур, как лук, чеснок, морковь и огурцы, лучше не сажать батун.

Как посадить пучок лука в открытый грунт

Посадка лука батуна проводится так же, как и посадка рассады любого другого вида лука. Выкопайте ямки на участке на расстоянии 10-12 см подряд и 20 см между рядами и сажайте в них рассаду. Если вы сеяли семена букетным способом, учтите это при подготовке лунок и расставьте их просторнее в саду.

Посадка лука под зиму

Сеять лук в открытый грунт можно трижды за сезон: в апреле, в июне-июле и в октябре-ноябре.Подзимный посев лука проводят для того, чтобы следующей весной получить его зелень как можно раньше. Участок под лук готовят летом, и как только установятся устойчивые холода и температура воздуха упадет до 3-4 ºC, семена лука высевают густо на глубину 2 см, если почва в саду тяжелая, и на глубину до 3 см, если почва легкая. Расстояние между рядами примерно 20 см.

После посева участок мульчируют торфом на зиму. С наступлением весны грядку с посевами батута желательно накрыть полиэтиленовой пленкой — эта мера ускорит прорастание семян.Озимый лук начинает прорастать, как только тает снег. Слегка подросшие саженцы необходимо прореживать.

Лук на подоконнике

Витаминная зелень батунского лука можно выращивать посреди зимы на собственном подоконнике. Для этого осенью вместе с земляным комом выкопайте двух- или трехлетние кусты, пересадите их в горшки или емкости с любым питательным грунтом и держите при повышенной влажности воздуха (около 80%) и температуре 18-22 ºC — через три недели у вас уже будет зелень.

Вырастить лук в домашних условиях можно из семян или из небольших наборов, но проще и быстрее получить перышко из луковиц. При выращивании батуна из семян первую зелень вы получите не раньше, чем через полтора месяца, а луковые перья из набора будут готовы к срезке через 2-3 недели. Однако срок жизни луковицы всего 2 месяца, а выращенное из семян перо можно срезать в течение двух лет, если не забыть добавлять удобрения в почву 1-2 раза в месяц — 1 колпачок Growth растворяется в 2 литров воды и смачиваем субстрат раствором в горшочке.

Перед посевом семена замачивают на ночь в чистой воде, затем выдерживают 8 часов в розовом растворе перманганата калия и высевают на глубину 2-3 см в емкость с дренажным слоем и питательной почвой — смесью биогумуса (1 часть) и кокосового волокна (2 части). Емкость накрывают полиэтиленом и выдерживают при температуре 18-25 ºC, при появлении всходов крышку снимают и температуру понижают до 12-18 ºC.

Лук растет из семян очень медленно, и первую срезку можно сделать через два месяца.Вполне вероятно, что для лука потребуется устроить искусственное освещение, чтобы продлить световой день на 3-4 часа.

Для выгонки отбирают мелкие луковицы и высаживают вплотную к питательному субстрату, пересыпают в горшки или ящики слоем 15 см. Сверху луковицы засыпают таким же субстратом, поливают и помещают в светлое, но прохладное место — оптимальная температура выгонки лука из набора 12 -18 ºС.

Уход за луком

Как вырастить пучок лука

Выращивание лука и уход за ним несложны и включают обычные для любого садовода процедуры — полив, рыхление почвы, прополку, подкормку и защиту от болезней и вредителей.

Первое рыхление проводят после укоренения всходов; Всего в первый год нужно будет рыхлить почву вокруг растений не менее 5-6 раз — после каждого полива или дождя. Одновременно с рыхлением почвы удаляют сорняки. Значительно облегчить себе работу и высвободить много времени можно, если мульчировать участок торфом — в этом случае и поливать, и рыхлить, и пропалывать придется гораздо реже. Нарезать зелень лука начинают, когда он вырастет на 10-15 см.

Полив лука

Влаголюбивый зеленый лук нуждается в регулярном увлажнении почвы, почва должна быть пропитана влагой на глубину до 20 см. В обычную летнюю погоду с нормальным количеством осадков будет достаточно двух поливов в неделю, но в период засухи — Поливать батун придется через день. Учтите, что полив нужно проводить холодной водой, которую нужно заливать под корень.

Подкормка луком

Через неделю после посадки рассады на грядку в бедную почву вносят раствор коровяка в соотношении 1:10 или птичий помет в соотношении 1:15, если почва плодородная, кусты и почва вокруг них присыпаны древесной золой.Удобрять батун раствором навоза можно только один раз, так как растение имеет свойство накапливать нитраты, и поэтому в дальнейшем батун подкармливают древесной золой, которая является не только удобрением, но и хорошим профилактическим средством против болезни и вредители.

Вредители и болезни лука

При соблюдении условий агротехники лук практически не поражается болезнями и вредителями, но иногда неприятности случаются. Например, батун могут поражаться луковыми долгоносиками, молью и мухами.

Луковая моль поедает луковые листья изнутри, оставляя тонкую кожицу. При первых признаках появления вредителя растения обрабатывают инсектицидом контактного действия — Карбофосом или Фуфаноном, но некоторое время после обработки лук нельзя есть.

После этой статьи обычно читают

Дачники и садоводы любят лук многолетний батун за такие характеристики, как морозостойкость, отличную всхожесть. Он не боится повышенной влажности и имеет нежный вкус.Лук предпочитает удобренные питательные почвы, особенно черноземы, суглинистые или супесчаные почвы, а также солнечный свет. Вырастить этот сорт обычно несложно.

Основные характеристики растения

Визуально батун ничем не отличается от лука. У него похожие перья, только на размер больше. Луковица отличается от лука, имеет небольшое утолщение. Из-за этого батун высаживают только под зелень. Растению необходим хороший полив, чтобы перья были сочными и мягкими на вкус лука.Вырастить и ухаживать за ним просто и под силу любому дачнику. Он содержит множество полезных веществ, таких как:

• эфирные масла;
• сахар;
• белок;
• каротин;
• витаминов;
• соли железа, калия и магния.

Посадка в открытый грунт

Наиболее распространены сорта «Майский», «Апрельский», «Нежность», «Саладный-35». Последние два — ранние сорта. Они легко переносят морозные зимы без снега.У сорта «Апрельский» ветвей обильно, поздней весной растут крупные зеленые перья. Практически невосприимчив к болезням.

Майский — поздний сорт. Хорошо переносит морозы, поздно всходит, хорошо растет. Урожай можно собирать в конце весны, начале лета.

Сорт «Русская зима» морозоустойчив и дает значительную урожайность. От появления всходов до лесного урожая проходит около месяца. Семена на рассаду высевают поздней осенью или ранней весной.

Посев семян весной

В средней полосе России посев начинают в июне-июле.это лучшее время для посадки. Лук прорастает вместе и быстро , прекрасно переживет зиму. Если правильно выращивать лук в открытом грунте, можно получить очень богатый урожай.

Если посеять растение ранней весной, то в июле можно получить вкусные травы для приготовления.

Определение участка и подготовка земли

Лук не любит торф и кислую почву. Выращивание лука из семян следует проводить на плодородной почве на участке, где достаточно солнечного света.Обязательно удобряйте почву удобрениями, навозом и компостом.

Бродяга будет расти и расти превосходно, если питательная почва содержит гул. с, а также в тех местах, где до этого сажали картофель, огурцы, помидоры, капусту.

Правила посадки

Почву необходимо перекопать глубоко, при этом необходимо удалить остатки растений и корневища сорняков. При этом почву необходимо удобрять. Как сажать лук батун, последовательность действий :

Как ухаживать за рассадой

После посева и проращивания необходимо постоянно удалять сорняки с огорода и поливать почву.У многолетних сортов, как только появятся три листика, рассаду нужно проредить. Необходимо оставлять те, которые находятся на расстоянии нескольких сантиметров друг от друга.

Процесс можно повторять, пока расстояние между растениями не станет пяти сантиметров. Однолетние сорта в прореживании не нуждаются. Одновременно с процедурой прореживания необходимо удобрять и поливать лук.

Не позднее 2-й декады июля нужно обрезать все листья, кроме молодых.Для полного выздоровления к началу осени стричь перья не рекомендуется. Оставьте на зиму участки с перьями. Первоначальный урожай можно получить через месяц, а повторный — через 2 месяца.

Весной обязательно удобрять грядки, а также рыхлить и поливать почву.

Уборка зелени

Урожай можно собирать в конце мая, когда листья достигают высоты 25 сантиметров. Последующие стрижки следует производить с интервалом в месяц.

Плотные побеги — зеленые листья с прекрасным вкусом. Как только лук будет обстрелян, его вкус испортится. Лучше не допустить этого.

Если растение выращивают как многолетник, то чаще всего срезают перья весной и осенью 1-2 раза.

Хотя рекомендуется менять место для лука каждый год, на одном участке он может расти до десяти лет. Но через четыре года урожайность снижается, поэтому лучше пересадить и омолодить новыми саженцами.

Перья нужно обрезать до самого корня, и лучше всего хранить их пучками в прохладном месте.

Подготовка к зимовке

В конце лета нужно позаботиться о луковом саду, чтобы в следующем году получить хороший урожай. Необходимо осмотреть грядки: если растения растут слишком близко друг к другу, то нужно удалить часть из них. Самые толстые кусты можно выкопать и разделить.

Лучше всего сажать в сентябре.Теплой осенью он успеет прижиться и подготовиться к зимнему периоду. Заготовку осеннего урожая не проводят, так как лук выращивают только на зелень.

Чтобы предотвратить возникновение различных заболеваний, необходимо удалить с лука все поврежденные, сухие или гнилые перья. Остальные листья подсохнут до конца осени, весной лук снова начнет всходить.

Подготовка к зиме начинается во второй декаде октября — начале ноября.Несмотря на то, что растение устойчиво к морозам, его необходимо беречь от резких перепадов температур, а также от грызунов, которые в зимнее время являются бедствием для огородов.

Для создания защиты участок лука мульчируют лесным перегноем, засыпают опилками, сверху укладывают еловые ветки, доски или ветки. Если вы хотите удивить окружающих, то как можно раньше весной нужно снять весь укрывной материал, аккуратно смести опилки и накрыть грядку полиэтиленом.Хотя на других участках еще есть остатки снега, у вас уже будет виден зеленый лук. Спасать батут на зимний период невозможно. Однако есть две хитрости, которые позволят насладиться луковой зеленью зимой:

Если есть возможность, посадите ее на своем приусадебном участке или в окне своей комнаты, чтобы оценить тонкий вкус лука батун. Посадка и уход за ним не требует особых усилий, а употребление в пищу лука очень полезно, особенно если он выращен в собственном саду.

АПРЕЛЬСКИЙ ЛУК-БАТУН: ВЫРАЩИВАНИЕ ИЗ СЕМЕН, ПОСАДКА И УХОД, ОТЗЫВЫ — ДОМ

Лук — одна из наиболее пригодных для выращивания в саду культур. Они улучшают содержание пищи, они содержат витамины и минералы. Среди свежих и жирных сортов репчатый лук

Содержание:

Лук — одна из необходимых культур для выращивания в саду.Его побеги улучшают вкусовые качества блюд, в них содержатся витамины и минералы. Среди морозоустойчивых и вкусных сортов выделяется репчатый лук. Высаживают на дачных участках; в домашних условиях выполняется нагнетание пера.

Особенности сорта

Репчатый лук — представитель семейства луковых. Растение было привезено из стран Азии; в природе встречается в Китае и Монголии.

Надземная часть культуры напоминает лук обыкновенный. Побеги длинные, густо расположенные.Их вкус более изысканный и мягкий, чем у сортов лука. У Батуна нет большой лампочки. Едят зеленые перья.

Лук-батун апрельский — раннеспелый сорт с высокой пищевой ценностью. Культура выращивается на перо для потребления в свежем виде. Растение дает широкие зеленые перья, достигающие 1 м. Побеги сочные, нежные, долго не грубые, с острым вкусом. Соцветия шаровидные, состоят из множества мелких цветков.

Период от посадки до первого укоса — 100 дней.Сорт Апрельский обладает прекрасными вкусовыми качествами и используется для приготовления салатов, первых и вторых блюд.

Масса растения 200-300 г. Урожайность на 1 кв.м посадок — 2 кг. Сбор перьев начинается ранней весной и заканчивается поздней осенью. Побеги обрезают 3-4 раза за сезон.

Преимущества сорта Апрель:

• уборка после таяния снега;
• повышенное содержание витаминов и аскорбиновой кислоты;
• большой и качественный урожай;
• низкая восприимчивость к болезням;
• морозостойкость;
• Посадка весной, летом или зимой.

Лук выращивают как однолетнюю или многолетнюю культуру. С каждым годом культура растет и занимает все больше свободного места.

Через 3-4 года после посадки лук теряет свои полезные свойства. Растение дает большое количество стрел, что негативно сказывается на внешнем виде и урожайности.

Выращивание в саду

Лук яровой выращивают из семян. Предварительно подготовьте почву и посадочный материал. За посадками ухаживают путем полива, рыхления почвы и удобрений.

Почва и подготовка семян

Лучше всего лук растет на плодородных супесчаных, черноземных или суглинистых почвах. На торфяном и песчаном грунте растение имеет свойство образовывать большое количество стрел.

Культура плохо переносит застой влаги, провоцирующий загнивание луковиц. Поэтому апрельский лук высаживают на осушенных почвах, которые хорошо пропускают влагу и воздух.

Прекурсорами для лука являются картофель, томаты, капуста, горох, фасоль. После таких растений в почве меньше сорняков.После чеснока, огурцов и моркови посадку не проводят.

Площадка для посадки сельскохозяйственных культур меняется ежегодно. Участок должен быть полностью освещен солнцем, допустима легкая полутень. Выращивание апрельского лука допустимо во влажных местах, где нет застоя воды.

Важно! Осенью почву перекапывают, 8 кг компоста и 250 г древесной золы на 1 кв. Культура плохо переносит почвы с повышенной кислотностью, поэтому для ее снижения необходимо использовать известь.

Весной почву рыхлят на глубину 10 см и удобряют минералами. На 1 кв. М насаждений берут 20 г мочевины, 30 г сульфида калия и 50 г суперфосфата. Компоненты заделаны в почву.

Предварительная обработка семян сорта Апрельский способствует ускорению всходов всходов лука. Перед посадкой материал оставляют на сутки в теплой воде, которую меняют каждые 6 часов. Дополнительно семена помещают на час в слабый раствор перманганата калия.

Еще один способ стимулировать прорастание семян сорта Апрельский — пузырчатый. Посевной материал выдерживают в теплой воде с одновременной подачей воздуха. Процедура на неделю ускоряет всходы всходов и увеличивает урожай лука.

Посадка лука

Сорт Апрельский высаживают в любой период с конца апреля до середины августа. Для осенней посадки в конце октября урожай получают после таяния снега.

Порядок посадки лука-батуна Апрель:

1. На грядке делают борозды, между ними оставляют 20 см.Количество рядов зависит от ширины кровати. Удобнее всего ухаживать за растениями, высаженными в 3 ряда.
2. Семена закладывают на глубину 1-2 см, выдерживая интервал 5 см. Расход семян на выращивание многолетней культуры составляет 2 кг на 1 кв. Чаще сажают однолетний лук и расходуют 3 г на 1 кв.
3. Посадочный материал засыпают землей и обильно поливают.

Если есть опасность весенних заморозков, то посаженный лук засыпают агроволокном (спанбонд, лутрасил).Укрытие особенно важно в ночное время. За счет современных укрывных материалов можно повысить температуру посадки на 5 ° С. Появившиеся всходы прореживать, оставляя зазор в 5-10 см.

Для выращивания лука Апрельского с целью получения раннего урожая посадку проводят осенью. К зимнему посеву лука апрельский участок готовят летом. При понижении температуры, при понижении температуры до +3 ° С семена высаживают рядами, между которыми оставляют 20 см.Почва мульчируется торфом и засыпается агроволокном. Лук прореживают весной.

Схема ухода

Лук зеленый апрельский нуждается в регулярном уходе. Грядки поливают с учетом погодных условий. В засуху воду привозят через день. После полива почву следует пропитать влагой на глубину 20 см. Для полива используйте теплую отстоянную воду. Почву между рядами необходимо рыхлить.

Через неделю после появления всходов лук поливают раствором коровяка в соотношении 1:15.В дальнейшем достаточно присыпать посадки древесной золой.

Важно! При соблюдении агротехники сорт Апрельский редко поражается болезнями.

Посадки привлекают луковых мух, долгоносиков и моль. Вредители уничтожают надземную часть растений. При появлении насекомых апрельский лук опрыскивают препаратами Фуфанон или Карбофос. После обработки ждут несколько дней, и только потом используют лук в пищу.

Выращивание в домашних условиях

Апрельский лук успешно выращивают в домашних условиях.На балконе лук растет с апреля по октябрь, на подоконнике — круглый год. Перед посадкой подготовьте почву и обработайте семена. На посадках обеспечиваются необходимые условия: влажность, освещение, температурный режим.

Почва и подготовка семян

При посадке лука Апрельский в комнатных условиях готовят плодородную нейтральную почву. Предварительно его пропаривают на водяной бане или заливают горячим раствором марганцовки для обеззараживания.

Варианты почвы для посадки апрельского лука:

• биогумус и кокосовое волокно;
• компост, торф и перегной.

Лучше всего использовать свежий посадочный материал, собранный 1-2 года назад. Семена репчатого лука перед посадкой замачивают на 12 часов в теплой воде. Для обеззараживания семена выдерживают в слабом растворе марганцовки час.

Посадка лука

После подготовки семян и почвы приступают к посадке сорта Апрель:

1. В емкость насыпают дренажный слой в виде гальки, битого кирпича или кусков керамзита.
2. Положите подложку сверху.
3. На поверхности почвы делают бороздки глубиной 2 см.
4. Семена закладывают в борозды, засыпают почвой и хорошо поливают.
5. Посадки покрывают фольгой для получения парникового эффекта.
6. При появлении всходов через 1-2 недели емкости переставляют на освещенное место.

Если лук уже растет на даче, то осенью его можно откопать и выращивать дома на подоконнике.Тогда на зиму получают свежие луковые перья.

На участке растения выбирают в возрасте 2-3 лет. Их выкапывают вместе с земляным комом и пересаживают в емкости, наполненные питательной почвой. Сначала лук хранится при нулевой температуре 1-2 месяца. Период покоя необходим растениям, чтобы получить хороший урожай перьев.

Сорт «Апрель» содержится в домашних условиях при температуре от +18 до +20 ° С и влажности 80%. Зелень собирают через 3 недели.

Схема ухода

Высокий урожай лука Апрельский получается при выращивании на южных, западных и восточных окнах.Посадки обеспечены определенным микроклиматом.

Саженцы выдерживают 10 дней в прохладном месте и полутени для укрепления корневой системы лука. Место должно быть подальше от обогревателей и окон. В течение месяца процесс роста сорта лука апрель идет медленно, но в дальнейшем можно круглый год получать свежую зелень.

Уход за апрельским луком включает:

• непрерывное освещение в течение 10 часов;
• полив умеренный;
• проветривание помещения;
• Отсутствие сквозняков;
• постоянная подача.

При необходимости установить дополнительное освещение. Фитолампы закрепляют на расстоянии 30 см от растений. Их включают утром или вечером, чтобы лук получил необходимое освещение.

Посадки регулярно поливают теплой отстоянной водой. Чрезмерная влажность почвы губительна для лука. Воду вносят, когда почва начинает подсыхать.

Периодически рассаду подкармливают раствором, состоящим из 3 г суперфосфата и калиевой соли на 1 л воды.Средство вносят в почву поливом. Между перевязками соблюдается интервал 2-3 недели.

Отзывы садоводов

Заключение

Сорт Апрельский ценится за морозостойкость, отменные вкусовые качества и высокую урожайность. Сорт адаптирован к любым климатическим условиям. Культуру выращивают как многолетник, затем растения меняют каждые 3-4 года.

Для ухода за луком достаточно полить посадки, рыхлить почву и внести подкормки.Выгонка в домашних условиях позволяет собирать зелень осенью и зимой. Растениям обеспечивают хорошее освещение, влажность почвы, запас питательных веществ и доступ свежего воздуха.

Выращивание лука из рассады в открытом грунте. Как правильно вырастить лук-севок из семян

Помимо всем известного лука в домашних условиях можно выращивать чеснок, лук-шалот, слизняков и многоярусный лук. Теперь рассмотрим, как вырастить лук в домашних условиях и что нужно учитывать при выборе того или иного сорта.

• Лук-шалот популярен тем, что дает почти в два раза больше перьев, чем лук, и растет примерно на неделю раньше. Единственная особенность этого вида — обязательная обрезка через 30-35 дней после посадки. Если об этом забыть, велик риск потерять урожай. Кроме того, сажать лук-шалот желательно не ранее середины февраля, иначе растение будет очень медленно прорастать. Луковицу, из которой вы только что срезали перья, можно использовать повторно: разрезать ее, снова посадить и через короткое время снова собрать урожай.
• Преимущество чеснока в том, что стрелы этого типа растут в несколько раз быстрее, чем лук — они будут готовы к употреблению буквально через неделю после посадки. После стрижки стрелки отрастают в течение двух недель.
• Лук батун широко известен. Его главное преимущество — высокая скорость роста. Правда, перо со временем грубеет, а потому обрезать его нужно максимум через месяц.
• Многоярусный лук дает больше урожая, чем лук, при этом у него очень нежные перья, которые можно срезать в среднем через 25 дней после посадки.
• Основное отличие лука слизняка от других видов заключается в том, что листья этого сорта остаются сочными и нежными на протяжении всего вегетационного периода. Перья стригутся на высоте до 25 см.

Инструкция по выращиванию лука на подоконнике

Самым эффективным и простым способом выращивания лука в домашних условиях является метод выгонки на перо (через проращивание корнеплода). Луковицы лучше брать одного размера (не более 3 см), они должны быть здоровыми и крепкими, без повреждений.Отобранные корнеплоды кладут в емкость с теплой водой (до 40 градусов) и кладут на сутки возле радиатора.

После этого еще раз осмотрите луковицы, снимите верхний слой шелухи и срежьте верх на 1,5 см. Для выращивания возьмите любой деревянный ящик или пластиковую емкость глубиной до 10 см. Лучше всего подготовить несколько емкостей, чтобы Вы можете выращивать растение конвейерными методами — в этом случае вам не нужно будет ждать, когда следующая партия лука прорастет.

Используйте обычную садовую землю или субстрат (мелкий гравий, песок или керамзит) в качестве почвы для посадки.Подложку дважды промывают перед использованием. Первый раз — в горячем растворе перманганата калия, второй — в проточной чистой воде. Наполняем емкость грунтом на высоту 4 см. Подготовленные корни опускайте в почву через каждые 2 см, стараясь держать их в вертикальном положении. Не следует глубоко закапывать корни в землю, чтобы они не загнили.

Для получения хорошего урожая необходимо грамотно ухаживать за рассадой после высадки. Итак, емкость с посадками необходимо поставить в теплое место (температура должна превышать +25 ° С).Когда появятся первые стебли, перенесите емкость на подоконник. В этом случае желательно выбирать окна, выходящие на юг или юго-запад. Если солнечного света растениям не хватает, попробуйте осветить емкости с рассадой люминесцентными лампами.

Только при нормальном освещении зеленые перья смогут накапливать полезные микроэлементы, приобретая насыщенный аромат и вкус.

Поливайте посаженные корнеплоды 3 раза в неделю исключительно теплой водой. Главное, чтобы вода постоянно была чуть ниже поверхности почвы, почва не должна пересыхать, потому что в период роста луку нужно много воды. Не срезайте первые выросшие стрелки, это может замедлить рост зеленой массы. Перья желательно срезать через 20-25 дней после посадки, при этом срезаются сначала крайние стрелки, а уже потом центральные. Чтобы зеленая масса росла постоянно, интервал между посадкой лука в ящики должен составлять 1,5 недели.

Выращивание лука в воде — оригинальный способ

Есть еще один способ выращивать лук на подоконнике или балконе — использовать для посадки не почву, а воду.Правда, этот способ довольно трудоемкий и требует определенных навыков. Для выращивания растений таким способом возьмите крупные и уже проросшие корнеплоды (от 4 см и более) и несколько глубоких емкостей. Чтобы корни росли и не гнили, их нужно поместить в выбранную емкость так, чтобы в воде находилась только нижняя часть луковицы с отросшими корнями.

Чтобы корнеплод оставался в таком положении, используйте картон с вырезанным отверстием — накройте стакан конструкцией и поместите в отверстие луковицу.Благодаря этому корнеплод будет уверенно держаться в необходимом положении. Луковицу выдерживают в стакане с водой от 3 до 5 дней, после чего емкость переносят на подоконник.

Перед формированием корней воду в стакане или тарелке нужно менять дважды в день, когда перья начинают расти — один раз в день. В этом случае необходимо промыть под струей чистой воды корни и саму посуду. Кстати, воду для выращивания луковиц желательно брать либо бутилированную, либо отстоянную на сутки.

редис в домашних условиях. Выросшие более 20 см перья обрезаются, сами луковицы выбрасываются — для повторной пересадки они не годятся. Кстати, удобрять лук нежелательно — для нормального роста ему будет достаточно солнечного света и воды. Что ж, теперь вы знаете, как сажать лук в домашних условиях и как выращивать его, чтобы радоваться всю зиму подряд. полезные товары … Надеемся, наши советы вам в этом помогут.

Выращивание репы за два года (посевная культура)

Суть метода заключается в том, что в первый год из семян выращивают небольшие луковицы диаметром 1-3 см и массой 1-4 г.При таком способе луковицы созревают раньше и лук лучше хранится зимой. Созревание ускоряется на 30-45 дней.

Подготовка почвы и семян осуществляется так же, как и при выращивании из семян через один год. Для получения хорошо созревшего посева посев проводят густо, с расстоянием между рядами 12-13 см, а в рядке растения находятся на расстоянии 1-2 см друг от друга. м потребуется 50-75 г семян. Если чернуху сеют редко, то на плодородных почвах семена прорастут до осени и не созреют.

Сеянцы 2-3 раза пропалывают и рыхлят, но не прореживают. При появлении второго листа подкормку проводят минеральными удобрениями из расчета аммиачной селитры и суперфосфата по 10 г, хлористого калия — 5 г на 10 кв.

Через два месяца после посева формируется всего три-четыре листа, высота растения достигает 20 см, начинают формироваться небольшие луковицы, листья желтеют и отмирают. Уборка начинается в августе.

На сбор лука-севка в значительной степени влияет время сбора урожая.Чем раньше у лука заканчивается вегетационный период, тем глубже период покоя и тем позже он выходит из этого периода. Оптимальный срок сбора урожая — 7 дней после начала полегания листьев. Одиночное полегание листьев и их верхушек является признаком полегания всходов. Медлить со сбором урожая нельзя, так как с наступлением дождливой погоды саженцы начинают расти и плохо хранятся.

Лук-севок вытаскивают из земли руками, оставляют сушиться 10-15 дней, ежедневно переворачивая.Ботинки снимают только после полного высыхания, когда они становятся тонкими и ломкими. Высушив севок на грядке, его окончательно просушивают в помещении и хранят до весны следующего года. Наибольший урожай лука получается из довольно большого набора диаметром 22-25 мм, лук чуть меньшего размера получается из меньшего набора.

Репчатый лук хранят при температуре +12 … 18 ° С. Севок, хранящийся при низких температурах, может дать больше луковиц стрел.

Выращивание репы из лука-севка

Обработка севки под майские посадки начинается в конце апреля.

Для предотвращения образования стрелок и активации роста зачатков, а также для дезинфекции, лук-севок перед посадкой прогревают при температуре +45 … 40 ° С в течение 8 часов 20 дней.

Для борьбы с трипсами лука и стеблевыми нематодами рассаду дезинфицируют в горячей (+ 45 ° C) воде в течение 10 минут перед посадкой, а затем сразу же погружают в холодную воду.

Для выращивания лука луковые севки высаживают рядами с междурядьем 20-25 см, через каждые 8-10 см на глубину 3-4 см высаживают небольшие севки.Высаживать лук следует во влажную почву, когда он на глубине 5-10 см прогреется до + 10 … 12 ° С. Приступить к стрельбе поможет посадка в холодную почву.

на 10 кв.м требуется 400-600 шт. Семян, при посадке луковиц диаметром 1-1,5 см они будут весить 350-500 г, при диаметре 1,5-2,2 см -700-800 г.

Уход за луком должен быть самым тщательным. Ни одна культура не реагирует на своевременное рыхление почвы, полив и подкормку так же, как лук. Уход заключается в прополке и частом неглубоком (4-5 см) рыхлении междурядий.

Первая подкормка через 10 дней после посадки: 10-15 г мочевины, 30-40 г суперфосфата и 20 г калийной соли на 10 л воды. Если растения интенсивно растут, исключают из подкормки азот.

При второй подкормке в начале июля 30 г суперфосфата и 15 г хлористого калия растворяют в 10 л воды. На один ряд длиной 10 м расходуется одно ведро раствора.

В начале роста луку требуется достаточное количество влаги.Избыточная влажность во второй половине вегетационного периода приводит к тому, что образование луковиц задерживается. Для созревания луковиц необходима сухая и жаркая погода. Если погода влажная, можно накрыть лук водонепроницаемой пленкой, но ежедневно проветривать.

Когда мы сажаем на своем участке овощи или еще что-нибудь съедобное, наша главная задача — получить достойный урожай. Причем для такого урожая часто характерны крупные фрукты, овощи, клубни и другие подобные вещи. Конечно, все хорошо только в умеренных количествах, и не всегда крупные плоды дают нам то, что мы хотели получить.Например, довольно часто внутри оказывается пустая крупная картошка, и это, конечно, очень плохо. Но сегодня мы поговорим о луке. Когда мы сажаем его, мы всегда ожидаем, что в конце концов он вырастет вместе с нами. Ведь мало кто любит собирать лук, который в итоге оказался чуть больше набора. Мы его не поэтому сеяли.

Крупный лук. Основные секреты выращивания

Первым моментом, который в конечном итоге определяет конечный результат, является посадка лука.Кстати, посадить посевом можно не только весной, но и под зиму (об этом здесь написано). Когда это делать, решать вам. Главное помнить, что любая посадка предполагает соответствующую подготовку почвы. Что касается лука, то в глинистую почву высаживать его не стоит. Ему это не нравится. Если вам не из чего выбирать, и на вашем участке почва именно такая, то ее состав нужно будет скорректировать. Для этого на грядку просто насыпают песок или торф, и эти компоненты хорошо перемешиваются с основным составом почвы.Кроме того, почва также должна быть слабощелочной. Если он у вас кислый (так можно определить кислотность), то осенью нужно будет добавить в него доломитовую муку … Поможет значительно подкисить почву.

Теперь о наборе. Его тоже нужно подготовить к посадке. Лучше всего немного «искупать» его в марганцовке (делаем раствор и ставим на 10-20 минут). Так вы сможете продезинфицировать весь посадочный материал, что еще больше убережет ваш лук от некоторых болезней.Кроме того, можно ускорить прорастание лука. Для этого кончик севки нужно будет немного подрезать. Когда будете его сажать, то в ряд нужно будет насыпать немного обычной соли. Это поможет отпугнуть луковицу улетать с вашего огорода. Помимо соли, морковь может отпугнуть этого вредителя от лука. Поэтому всегда сажайте оба этих овоща рядом. Лук хорош и для моркови, потому что у него тоже есть своя муха, морковь, которая уже вредна для моркови.Лук просто не дает морковной мухе приблизиться к любимому лакомству. Так что выгоды взаимовыгодны.

Как и чем кормить?

Не секрет, что правильное кормление существенно влияет на размер плодов любой культуры. Для лука также очень важна подкормка. Это делается не один раз, а трижды. Первое время подкормить лук обязательно, когда на нем появится всего 2 листика. Подойдет такая каша, которую нужно будет приготовить. Делается это просто — литр навоза обычно просто разводят в ведре с водой.Помимо навозной жижи, хорошо подходит и куриный помет. Его концентрация уже будет меньше — 1 стакан такого помета на целое ведро воды. К обоим вариантам такого кормления нужно будет добавить еще несколько компонентов. Это суперфосфат (30-40 грамм), который необходимо предварительно растворить в теплой воде, а также золе (залить стаканом).

Не забывайте повторно подкормить лук через 2 недели. Это делается снова с тем же суперфосфатом (30 граммов), но с мочевиной (10 граммов) и калием (5 граммов).Этот расчет также дан для ведра с водой.

Наступит конец июня и нужно будет еще раз вспомнить о кормлении. Делать это нужно точно в том же составе, что и подкормка №2. Но, если вы задержитесь подольше и будете проводить подкормку уже где-то в начале июля, то вместо мочевины используйте азот. Но с азотными удобрениями нужно быть осторожным. Если с ними «переборщить», получится хорошее перо, но сами луковицы сильно пострадают.Сульфат калия — лучший вариант из всех калийных удобрений, ведь луку нужна сера. Калий также во многом определяет общую безопасность луковиц. Он также присутствует в золе.

Свежий навоз, который многие вносят весной, нельзя использовать для подкормки лука. То же в полной мере относится и к хлориду калия (можно добавить, но делать это нужно только осенью). Но пренебрегать фосфором не стоит, ведь от него во многом зависит размер луковиц.

Как правильно сушить и хранить лук?

Хорошая крупная луковица — это еще не все.Если его нельзя сохранить, то зачем вы вообще его выращивали? А чтобы он долго хранился, его нужно, прежде всего, вовремя убрать с огорода. Когда в августе начнутся первые дожди, на ваших грядках не должно быть лука. Итак, в конце июля вам нужно будет все это удалить. Если о нем забыть, то он может сильно намокнуть, и такой лук вряд ли сохранится долго.

Своевременное снятие лука также не является гарантией этого. длительное хранение… Главное после этого хорошенько просушить. Лучше всего это делать на чердаке, если там достаточно тепло и при этом еще дует ветер. Когда лук хорошо просохнет, то с него уже удалена вся грязь, а засохшие ботвы срезаются. Но под корень не срезают, а всегда оставляют 8-10 сантиметров.

Если лук уже сложен, не забывайте иногда его перебирать. Ведь достаточно испортить одну луковицу и тогда все начнет портиться.Ваша задача не допустить этого.

Здесь, в этом видео, вам покажут еще один способ получить большую луковицу. Как это сделать? Смотреть.

Поделитесь этой важной информацией с друзьями в социальных сетях!

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ

Зелень и лук с давних времен любили все. Без него сложно представить практически любое национальное блюдо. Бытует мнение, что вырастить лук достаточно просто, но чтобы получить большие и мясистые кочаны, а также длинные и сочные «перья», нужно приложить определенные усилия.Как вырастить лук в домашних условиях?

Посадочный материал

Луковые севки для посадки в землю хорошо известны всем садоводам, желающим выращивать эту овощную культуру в домашних условиях. Так называются маленькие луковицы, полученные при проращивании семян лука.

Приобретая посадочный материал, следует обращать внимание на его качество, так как от него напрямую зависит будущий урожай … Оптимальным считается размер луковиц — 1,5-2 см. Посадочный материал меньше заданных параметров рискует пересыхать при недостатке влаги.В этом случае следует обратить внимание на внешний вид семени — оно должно быть плотным, прочным, не иметь следов поражения вредителями, не пересыхать и не гнить.

Посадка севка

Перед посадкой в ​​грунт важно правильно подготовить посадочный материал. Для этого необходимо несколько часов прогреть лук при температуре 40 градусов, а затем замочить в слабом растворе марганцовки на 30 минут для дезинфекции. Вместо перманганата калия можно использовать современные препараты, такие как «Фитоспорин», «Гамаир», «Планриз».

Высаживать лук необходимо на расстоянии 4-6 см друг от друга, при этом между рядами должно быть свободное пространство 40 см. Глубина посадки регулируется размерами набора, но обязательно должен выглядывать хвостик лука.

Всходы появляются примерно через 9-10 дней после посадки в открытый грунт. В этот период необходимо увлажнить землю, если она высохла, а также аккуратно взбить ее. Однако делать это нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить нежные корни.овощные культуры.

Выращивание из семян

Некоторые садоводы, имея негативный опыт выращивания лука из комплектов, проращивают семена самостоятельно. Для этого поместите семена во влажную и теплую среду (идеально подойдет мягкая ткань, смоченная в воде). После прорастания семян необходимо поместить их в землю и дождаться всходов. Через время образуются небольшие луковицы — севок. Их нужно очистить от почвы и хранить в темном прохладном помещении. Луковые севки подходят для посадки на следующий год.

Как вырастить лук из семян? Известны два способа:

1. Бессемянное культивирование практикуется в районах с умеренным климатом. Для этого необходимо высевать семена лука (чернушки) непосредственно в открытый грунт на глубину 1,5-2 см. Для ускорения прорастания семян можно замочить семена в теплой воде … Таким образом, овощной урожай будет высаживают ранней весной, и через 24 недели после этого можно собирать урожай. К сожалению, для северных регионов этот способ не подходит, так как лук не успеет полностью созреть.
2. Зимняя посадка предполагает посадку семян зимой. для этого необходимо поместить их в землю на глубину 6-7 см и сверху присыпать слоем перегноя 2-3 см. Грядки для лука рекомендуется готовить заранее, пока земля не успела замерзнуть.

Выбирая способ выращивания лука, необходимо ориентироваться на климатические условия региона выращивания, а также личные предпочтения относительно удобства посадки.

Выращивание рассады

Даже опытные садоводы задаются вопросом, как вырастить лук, чтобы получить максимально высокий урожай… Помимо приобретения готового посадочного материала в виде рассады и посадки чернушки (семян лука) в открытый грунт, существует рассадный способ выращивания.

Для упрощения выращивания рекомендуется использовать специальные емкости или ящики для рассады, а также готовые почвенные смеси. Для рассады необходимо засеять семена в почву, увлажнить ее и накрыть пленкой до появления всходов. Температура должна быть около 18-25 градусов, а после появления ростков ее нужно снизить до 10-12 градусов, чтобы не допустить растяжения.

Через неделю после появления первых всходов можно увеличить температуру окружающей среды до 18-20 градусов. В этот же период необходимо ежедневно на некоторое время снимать пленку, чтобы проветривать рассаду.

Полив проводят по мере надобности, но следует помнить, что почва всегда должна иметь умеренную влажность. Также рекомендуется сделать подкормку из аммиачной селитры, хлорида калия и суперфосфата. Когда саженцы достигают размера около 10 см, они считаются готовыми к посадке в открытый грунт.

Особенности посадки

Как правильно выращивать лук для получения максимального урожая? Для этого необходимо учитывать все возможные нюансы при посадке овощной культуры. Например, лук любит плодородную землю и не любит расти на глинистых почвах. К тому же овощ любит солнечные участки и хорошее освещение в течение дня.

Размеры грядок определяет садовник исходя из свободного места на участке. Однако междурядье должно быть около 40 см, это позволит сформировать большие луковицы.

Время посадки варьируется от региона к месту проживания производителя. В умеренном поясе это конец апреля — начало мая, когда земля уже достаточно теплая. Также через 3 недели после посадки рекомендуется обработать посевы бордоской жидкостью, чтобы предотвратить появление различных грибковых поражений.

Подкормка

Подкормка необходима для образования крупных луковиц и крупных зеленых перьев. Первая подкормка необходима в фазе активного роста зеленого лука.Для этого растворите 25 г мочевины в ведре воды комнатной температуры и внесите под каждое растение.

Вторая подкормка необходима через 3 недели после первой (примерно в первой половине июня). Его производят с использованием суперфосфата и калийной соли в пропорции 20 и 10 г соответственно на ведро чистой воды. Также можно использовать нитроаммофоску в количестве 2 столовых ложки на такое же количество жидкости.

Как вырастить лук без минеральных и органических удобрений? Это возможно только на черноземных почвах, однако даже при столь благоприятных условиях нет никаких гарантий, что урожай порадует обилием.На бедных почвах рекомендуется также вносить фосфорно-калийные удобрения.

Полив

Советы по выращиванию лука должны включать информацию о поливе овощей. При умеренной влажности и регулярных естественных осадках полив нужно проводить 1 раз в 2 недели. В сухую погоду — 1 раз в неделю. при этом необходимо рыхлить почву для уничтожения вредителей и обеспечить доступ воздуха к корням. В последний месяц перед уборкой полив полностью прекращается. Однако необходимо продолжать регулярно рыхлить почву.

Борьба с вредителями

Как вырастить лук из семян или рассады с минимальным ущербом от различных насекомых и болезней? Чаще всего луковицы подвержены грибковым заболеваниям, таким как мучнистая роса, корневая гниль или вредители — луковая муха, нематода, трипсы, журчалка.

При появлении первых признаков повреждения (увядание, светлые пятна на перьях, скручивание) необходимо обработать овощи биологическими инсектицидами. Использовать химические средства для обработки крайне нежелательно, особенно если лук выращен на перышке.

Сбор урожая

Как выращивать лук уже известно, также нужно знать, когда и как собирать урожай. Степень зрелости можно определить по перьям растения, которые начинают усыхать. Сбор урожая необходимо производить в сухую и солнечную погоду, вытаскивая луковицы из земли. После этого их необходимо разложить и просушить на свежем воздухе 7-10 дней. Если овощи не сушеные, то велика вероятность загнивания при длительном хранении.

Выращивание овощей зимой

В холодное время года усиливается желание полакомиться свежей зеленью.Как вырастить дома? Есть несколько способов:

• Выращивание лука на зелень (как самый простой способ) может проходить на воде. Для этого нужно взять из магазина крепкую луковицу и положить ее корнями в стакан с водой. В этом случае можно обрезать хвостик — это ускорит прорастание. Осталось только дождаться роста перьев лука и своевременно заменить воду свежей.

• Как вырастить лук на подоконнике на земле? Для этого нужно взять грунт для цветов и насыпать его в емкость.Затем посадите магазинную луковицу в землю и полейте водой. Зеленые перья появятся в течение недели после посадки. Используя этот метод, можно избежать гниения луковицы и появления неприятного запаха.

Практически любая хозяйка спрашивала, как вырастить лук на подоконнике. Есть несколько секретов:

• Чтобы получить самый вкусный урожай, можно подсвечивать «грядки» лампой; №
• Если посадить луковицы в цветочные горшки, то можно создать на подоконнике не только полезный, но и красивый «сад»; №
• Для увеличения сочности перьев их можно периодически опрыскивать водой из пульверизатора.

Особых секретов, как выращивать лук зимой, нет, ведь эти методы знакомы каждому с раннего детства.

Для тех, кто умеет выращивать лук, но хочет расширить свои знания, подборка рекомендаций от опытных садоводов:

• Каждый год для выращивания этой овощной культуры необходимо менять место выращивания, т.к. Выращивание на одной и той же территории может негативно сказаться на качестве луковых головок.
• Лук нельзя окучивать, но он положительно реагирует на неглубокое рыхление почвы.
• Не допускайте пересыхания почвы, иначе овощ может стать недостаточно сочным.
• Если на луке начинает образовываться нежелательная стрела с семенами, то ее нужно удалить, иначе вся сила уйдет в нее, и луковица будет маленькой.

Как вырастить зеленый лук полезно знать не только огородникам, но и хозяйкам, так как вкус свежих перьев этого овоща позволяет значительно улучшить вкусовые качества многих блюд.К тому же выращивать его в домашних условиях не составляет особого труда.

Общие сведения о культуре

Похожие статьи

Специалисты рекомендуют не выращивать лук там, где раньше рос чеснок. Менять место посадки необходимо ежегодно и возвращать в место посадки не ранее, чем через 5 лет. Для оптимального роста растений следует осенью подготовить почву, очистив ее от сорняков и веток и перекапав удобрениями (нежелательно использовать свежий навоз).В качестве удобрения можно использовать перепревший навоз или минеральные продукты.

В городских условиях саженец можно хранить в квартире, помня, однако, что прорастает он при температуре + 5-15 ° С.

Соль, перец

1-2 столовые ложки муки

2-3 г бульонного кубика

Мавка

Условия выращивания лука

Орисаба F1

Другой распространенный вредитель лука — луковая нематода, обитающая в верхнем слое почвы. Уберечься от него можно, используя современные сорта, устойчивые к вредителям.Обнаружить вредителя можно еще на этапе посадки зараженного саженца по наличию небольших белых дугообразных искривлений возле дна луковицы. Такой саженец нужно погрузить в воду с температурой + 45-50 ° С на 5-10 минут. Однако многие дачники не обращают внимания на луковую нематоду, так как ее влияние на снижение урожайности невелико.

Перед посевом слегка подсушите. Для равномерного посева семян в заранее наработанные борозды их можно смешать с сухим песком. Сеять надо на глубину 2… 3 см.

Самым оптимальным местом для посадки лука считаются высокие участки участка, рано освобождаемые от снега и талой воды. Почва должна быть легкой по текстуре, богатой питательными веществами.

Выбор места для посадки и подготовка почвы

Лук для всех известных растений родом из Афганистана. Человек начал выращивать лук очень давно, более четырех тысяч лет назад. В настоящее время существует около 400 разновидностей этого растения. На территории нашей страны выращивают более 220 видов лука.Наиболее распространены сорта с листьями и луковицами.

Как выращивать лук

Так вот, как только она пролежит при такой температуре несколько дней, она выбросит стрелы, и хорошего посадочного материала у вас не будет.

1 стакан пшеничной муки

150 г сливочного масла

75 мл жирных сливок

Среднеспелый полуострый сорт — Луковица плотная, округло-плоская, массой 75-100 г, фиолетово-красного цвета.

Среднеспелый полуострый гибрид — Луковица большая, круглая, отличного белоснежного цвета.

Луковицы лука, как посаженные в почву, так и хранящиеся, могут быть подвержены гниению. Опасны луковицы фузариоза или розовая гниль корней, которые могут поразить заложенный на хранение саженец. Такой саженец следует выбросить. При чрезмерном увлажнении и в дождливую погоду может начаться влажная корневая гниль. Его характерная особенность — вытащенная из земли луковица будет неестественно влажной. Здесь поможет сокращение поливов и обработка насаждений биопрепаратом «Гаупсин».

Выращивание лука с помощью комплектов

Во время роста лука нужно аккуратно удалять сорняки, рыхлить почву каждые 10… 14 дней.

Картофель или огурцы, удобренные навозом, считаются хорошим предшественником для посева лука. При этом следует учитывать, что урожай, который является предшественником лука, нужно собирать рано, чтобы учесть осеннюю обработку почвы.

Лук — это двухлетнее растение, которое дает луковицу в первый год жизни и семена в следующем сезоне. Агротехника предполагает размножение как семенами, так и луковицами (вегетативно).

Для подготовки почвы под лук весной нужно рыхлить, удалять сорняки и камни.Не забывайте об одном важном моменте: поверхность должна быть ровной, это обеспечит полный доступ влаги. Лук предпочитает достаточно легкие и структурные почвы, насыщенные перегноем. Для получения достойного урожая необходим качественный дренаж, поэтому желательно содержание глины в почве.

Лук репчатый — двухлетнее растение из семейства лилейных.

Выращивание лука из семян

Масло растительное

150 г твердого сыра

Соль, черный перец Stuttgarten risen

Харьковский 82

ParnikiTeplicy.ru

Репчатый лук — выращивание, посадка, сорта, уход

Как выращивать лук на даче — о посадке, выращивании и сортах лука.

Лук собирают в августе-сентябре, когда его листья желтеют на 3/4 длины. После сбора лук сушат на рассеянном солнце несколько часов и связывают в жгуты. Со временем питательные вещества из листьев полностью переходят в луковицу.

Лук особенно чувствителен к влаге в начальный период роста, поэтому его необходимо умеренно поливать 1 раз в 10 дней.При появлении всходов требуется прореживание, оставляя между растениями расстояние 10 … 12 см. Далее уход за луковыми культурами такой же, как и при выращивании из рассады.

Внесение свежего навоза также отрицательно сказывается на качестве и обилии урожая, лук может болеть и не созревать вовремя. Кроме того, при внесении свежего навоза почва очень сильно забивается семенами вредных растений, от которых сложно избавиться. Для получения высоких урожаев хорошо подходит перегной, который вносят в количестве 2… 5 кг / м2.

ЛУК ЛУК

В северных регионах посев семян в землю не дает луку полностью созреть, а спелый лук плохо хранится, поэтому такой лук подходит для раннего употребления и короткого срока хранения. Для улучшения результатов сеять лук необходимо ранней весной или под зиму. Весенний посев требует сортировки семян, выбирая более крупные и тяжелые.

Репчатый лук представлен достаточным перечнем сортов и гибридов разных сроков созревания:

Очистить лук и нарезать кружочками.

ЛУК ПОСЕВНЫЙ

2 ст. белое сухое вино

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ ЛУКА КУРИНОГО

У крымского лука срезать верхушку, а середину удалить ножом.

Среднепоздний пряный сорт — Луковица круглая, мощная, крупная, бронзово-желтого цвета, массой до 700-800 г.

Среднеспелый пряный сорт — Луковица округлая или округло-овальная, массой 60-70 г, светло-коричневого цвета.

СБОР И ХРАНЕНИЕ ЛУКА

При хранении саженца, особенно саженца крупной фракции, большое значение имеет температура хранения.Луковицы, температура которых в течение 3 недель находится в диапазоне + 2-19 ° C, имеют тенденцию к побегам. Необходимо обеспечить хранение рассады при температуре ниже +2 ° С или выше +19 ° С. Возможен также комбинированный способ хранения холод-тепло.

Собранный лук хранят в сухих прохладных помещениях.

ВЫБОР СОРТА ЛУКА

Выращивание лука севка — один из самых надежных способов получить качественный и высокий урожай.

ПОСАДКА ЛУКА ПОСЕВА

Этот почтенный овощ является источником витаминов B, C, кальция, меди, марганца, цинка, фтора, железа, йода, молибдена и эфирных масел.Лук повышает аппетит и улучшает пищеварение. Также это растение используется в народной медицине при лечении многих заболеваний.

Стоит отметить, что семена с роговицей прорастают медленно, поэтому желательно замочить их на сутки в растворах перманганата калия или метиленового синего. Эту процедуру проводят за неделю до посева, используя стеклянную емкость. Раствор должен быть не более 1 см. Когда раствор впитается семенами, его нужно добавить.

✓ раннеспелые: Бессоновский, Брауншвейгский, Джанго F1, Ермак, Каратальский, Иза и др.;

Круги разобрать на кольца.

Сорта лука

4 белых гренка из багета

Перловую крупу отварить в подсоленной воде. Замочите грибы шиитаке на 10-15 минут. а также варить.

Луковые рецепты

Вольский

Сорта и гибриды лука различаются по вкусовым качествам. Пряный лук отличается хорошей лежкостью, небольшими размерами и невысокой урожайностью. Сладость крупная, высокая урожайность и плохая лежкость. Наибольшей популярностью пользуются полуострые сорта лука, обладающие оптимальными вкусовыми качествами, лежкостью и урожайностью.

Кажется, что может быть проще, чем выращивать лук на участке? Но для того, чтобы получить хороший урожай, который позволит комфортно жить зимой, не опасаясь недостатка этого растения с чудеснейшими полезными свойствами — вам еще придется попотеть над его посадками на даче.

Лук хорошо поддается внесению минеральных удобрений. Техника выращивания рекомендует добавлять аммиачную селитру и калиевую соль по 10 … 15 г / м2, а также суперфосфат — 20… 30 г / м2. Количество удобрения вносится в пересчете на действующее вещество.

Лук относится к однодольным растениям … Семена лука мелкие, в 1 г содержится 200 … 300 штук. Они черные и имеют довольно твердую оболочку. При заделке в почву прорастание семян происходит через 15 … 20 дней.

Как выращивать лук

✓ межсезонье: Альбин F1, Арагон, Арзамас, Чемпион Бедфордшира, Бородковский, Брансуик, Буран, Стригуновский, Дейтон, Даниловский 301, Дурко F1, Золотничок, Кармен и др.;

Муку смешать с перцем и солью

Очистить лук, мелко и осторожно нарезать.

Очистить лук и морковь, нарезать мелкими кубиками.

Лук фаршированный

Среднеспелый полуострый сорт — Луковица шаровидная или удлиненно-шаровидная, крупная, массой 90-160 г, темно-желтая.

Наибольший урожай даст саженец крупной фракции, диаметр которого 2-3 см. Для луковиц большего диаметра увеличивается риск цветения.

Лук — можно выращивать 3 способами — из семян, из рассады и из рассады.

Подготовку участка под посадку лука следует начинать сразу после уборки культуры предшественницы. Лучше всего рыхлить почву на глубину до 6 см, что спровоцирует рост сорняков. Через некоторое время (не позднее середины сентября) следует добавить суперфосфат и перекопать грядки на глубину 15 … 25 см. Не лишним будет сделать по контуру грядки бороздки для оттока талой воды весной.В таком состоянии подготовленный участок оставляют на зиму. Как только позволит погода, следует рассыпать перегной и заново перекопать грядку. При этом вносятся азотные и калийные удобрения.

Листья лука трубчатые, хорошо приспособлены к низкой влажности и засушливому климату.

После набухания семена рассыпают в миску в один слой на мешковину. Также нужно прикрыть сверху мешковиной и дождаться прорастания ростков. Семена всегда должны быть влажными.Чтобы добиться однородности при посеве, нужно перемешать семена с песком, а затем засеять на глубину примерно 2 см. Канавки можно замульчировать, чтобы избежать образования почвенной корки.

✓ позднеспелые: Воллеанин 9

5, Днестровский и др.

Разогреть на сковороде растительное масло. Его должно быть много, чтобы кольца полностью погрузились в него.

В глубокой сковороде или в кастрюле растопите масло на слабом огне.

Намажьте растительным маслом 3-5 минут, затем добавьте вареную перловую крупу и нарезанные кубиками грибы шиитаке.

Вам нужно

Виолетта

• Луковицы высаживают по отдельности в прямые борозды глубиной 3-4 см, выдерживая расстояние 8-12 см между отдельными растениями.
• При осенней перекопке почвы под лук вносится перепревшая органика, так как свежий навоз ухудшает лежкость луковиц. Также хорошо добавлять в почву золу или другие удобрения, богатые калием. Кроме того, как при посадке саженца, так и при посеве семян стоит применять фосфорные удобрения, способствующие развитию корневой системы.Сторонники органического земледелия могут заменить их жидкими органическими или органоминеральными удобрениями (Вермизол. Вермистим, Идеал, Фурор), которые вносятся 1-2 раза в месяц.
• Агротехника получения лука предполагает разные способы: посадка семян или посадка рассады.
• На растении формируется новый лист каждые 4 … 7 дней. Корневая система лука — мочковатая.
• Этот метод дает большой доход. Саженцы можно выращивать как в теплице, так и в домашних условиях на окне. Оптимальные сроки посадки — с 10 по 20 марта.При появлении всходов следует обеспечить полный доступ света. Пару раз нужно будет подкормить рассаду. Стандартные мероприятия: умеренный полив, прополка и рыхление. Готовые саженцы высадить в середине мая. Листья следует обрезать за 3 дня до посадки, чтобы растения могли безопасно перенести пересадку. При посадке нужно придерживаться расстояния между рядами — 20 см, а между растениями — 5 см. Не углубляйте луковицы глубоко.
• Лук болеет луковыми мухами и такими болезнями, как ложная мучнистая роса, гниль (шейная, бактериальная), фузариоз, ложная мучнистая роса.
• Обвалять каждое кольцо в муке и помещать в сковороду. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
• Добавьте лук и обжарьте, пока он не станет мягким и золотисто-коричневым. Наконец, добавьте вино (это не обязательно, но будет вкуснее) и дайте ему испариться 2 минуты. Лук никогда не должен гореть.
• Все перемешать, заправить бульонным кубиком, молотым черным перцем и сухим базиликом, добавить сливки.
• 4 шт. Лук крымский

Среднеспелый пряный сорт — Луковица не делится на мелкие, крупные, круглые, массой 100 г, розовые.

После посадки борозду тщательно присыпают почвой, а в случае очень ранних сроков посадки и наступления морозов засыпают агроволокном.

Семена лука маленькие и пропитаны эфирным маслом, которое придает луку вкус и запах, но не дает семенам быстро впитывать влагу, увеличивая время прорастания до 4 недель. При весеннем посеве в год посева редко вырастает крупный лук. Обычно растут луковицы маленького и среднего размера.Рекомендуется для раннего посева лука. От них и от своевременного полива, прореживания и подкормки зависит размер луковиц. В большинстве случаев из семян получают саженец, который после сбора сортируют для посадки в следующем году. Подбираются небольшие луковицы диаметром до 0,6 см. Средние — от 0,5 см до 1,5 см. Крупные — от 1,5 см до 3 см. После появления первых трубчатых листочков за луком нужен тщательный уход, т. К. сорняки можно

Агротехника выращивания лука из севка (двухлетний метод) — самый надежный способ получить высокий урожай качественного продукта.Для этого способа наиболее подходят сорта: Арзамасский, Даниловский 301, Мстерский, Вишенский, Ростовский, Стригуновский, Белозерский, Погарский.

Для лучшего развития и роста растений требуется нечастый полив в течение вегетационного периода.

Севок — это небольшие луковицы, выращенные из семян.

Лук можно выращивать как на однолетних, так и на двухлетних культурах. Для первого (практикуется в регионах с продолжительным теплым периодом) на подготовленную почву высевают семена лука, которые называются чернью, как обыкновенно с расстоянием между рядами 15-20 см или шестирядные (по схеме 15). -20 Х 45-50 см) методами на глубину не более 1.5 см, сверху мульчирование тонким слоем перегноя.

После жарки положите кольца на толстое бумажное полотенце и дайте маслу стечь.

Добавьте муку и тщательно перемешайте, затем влейте куриный бульон, добавьте соль и специи по вкусу и дайте прокипеть еще 10 минут.

• Полученной смесью фаршировать подготовленный крымский лук.
• 1 шт. лук
• Сквирский
• Через время лук пустит зеленые стрелки листьев, а сама луковица при правильном питании будет интенсивно разрастаться до наступления тепла.
• Слабые проростки заглушить. Обычно приходится долго сидеть на корточках и тщательно удалять все сорняки. Семенной лук растет медленно, и только во второй половине лета луковицы начинают загустевать. В то же время есть ранние гибриды лука, которые при интенсивной агротехнике и длительной вегетации позволяют получить достаточно крупные луковицы в течение одного года. Для этого ранние сеянцы, посеянные на мерзлую землю, можно накрыть фольгой или агроволокном или выращивать рассаду лука.
• Севок — это небольшие луковицы диаметром 0,5 … 3 см, которые выращивают из семян. Приступать к севу севки необходимо в конце марта — начале апреля. Преимущество такого способа выращивания лука в том, что получить рассаду можно в любую погоду. Вегетационный период 80 … 90 дней. Соблюдая технологию выращивания, можно добиться значительных урожаев — 30 … 50 кг лука с 10 кв. М. на орошаемых землях и до 25 кг — на суше.
• Лук холодостойкое растение, оптимальной температурой для роста считается 12… 16 ° С. Прорастание семян происходит при температуре почвы 3 … 5 ° С. Благодаря тому, что луковицы расположены у земли, они легко переносят заморозки до 5 … 7 ° С. Пряный сорта лука считаются более устойчивыми к низким температурам. Сладкие и салатные сорта могут погибнуть при понижении температуры до — 3 … 4 ° С. Для улучшения развития растений рекомендуется нечастый полив в период вегетации. В последствии для созревания луковиц полив следует прекратить.Такая агротехника позволит получить хороший урожай.

Для посева рассады необходимо тщательно подготовить почву, которая должна быть плодородной и очищенной. К концу апреля вполне можно посадить лук. Всего за 2-3 недели до посадки желательно замочить семена в воде или растворе метиленового синего. После прорастания они должны быть перенесены на ледник перед посевом.

В двухлетней культуре в первый год вегетации необходимо сеять семена и выращивать лук-севок, а во второй год после посадки набора получить лук репу.

Примечание:

Разлейте суп по глубоким мискам или кастрюлям, положите сверху гренки и посыпьте тертым сыром.

Закрыть сверху разрезанной частью лука и запекать в духовке при температуре + 150–170 ° С 20 минут.

1 шт. морковь свежая

Среднепоздний полуостровный сорт — Луковица плоскоокруглая, крупная, массой 150-200 г, бронзово-желтого цвета.

Рассмотрим самые популярные сорта лука для посадки на даче:

• В последнем случае семена высевают в кассеты глубиной не менее 7.5 см. А после появления всходов отбирают самые крупные и мощные саженцы, которые высаживают на расстоянии 10 см подряд.
• На будущий урожай большое влияние оказывает не только семенной материал, но и сроки посадки. Слишком ранний посев и продолжительная весна при низких температурах могут повлиять на всход лука. Стрельба значительно снижает урожайность и качество готовой продукции и не позволяет получить хороший урожай.
• Агротехника по выращиванию лука предполагает хорошее освещение для растения.Лук лучше плодоносит на слабощелочных или нейтральных почвах. На кислых почвах дает небольшие урожаи.
• Как выращивать лук
• Посейте чернушку густо широкополосным способом (80-100 г на 10 м2), полейте и подкармливая в течение мая — июня. Когда листья опадут, соберите урожай, просушите и храните. Севок — это луковицы диаметром 1-2 см, которые необходимо высаживать в следующем сезоне озеленения по схеме 5-7 Х 30 см. Часть луковиц, давших зелень, можно выделить, оставив расстояние Между ними 8-10 см.
• Семена лука и условия хранения
• Поместите в предварительно разогретую духовку и запекайте, пока сыр не станет коричневым и не начнет пузыриться.

Рецепт лукового супа

Крупа перловая 0,2 кг

Стригуновский Носовский

Золотой

Есть, например, и озимые сорта лука. «Ибис», которые сеют осенью — в сентябре-октябре — позволяют собирать крупные луковицы в июле.

В период вегетации необходимо удалить сорняки с грядок и рыхлить междурядья.Такая процедура позволяет лучше сохранить влажность почвы, проводится аэрация почвы, что усиливает рост корневой системы лука. Междурядье рекомендуется ослабить на глубину 5 … 6 см. Для этой процедуры используются ручные культиваторы, сапоги или мотыги.

Наиболее распространены сорта лука: Погарский, Каба, Краснодарский Г-35, Даниловский, Лук Ростовский, Стригуновский, Мстерский, Арзамасский, Луганский.

Посев проводить исключительно во влажную почву на глубину до 2 сантиметров.Севок созревает в середине — конце августа. Раннее созревание — залог хорошего и длительного хранения. А пока об этом не стоит беспокоиться.
Вначале посев лука требует повышенной влажности, в конце вегетации — наоборот. Поливайте лук по мере необходимости, но регулярно и полностью прекращайте его примерно за 3 недели до сбора урожая. Лук нуждается в подкормке. Во время первого используйте раствор коровяка с суперфосфатом, во втором — только минеральные удобрения, за исключением азотных, особенно если культура активно растет.

Рассада лука перед хранением должна быть хорошо просушена на солнце (под навесом из пленки).

vsaduidoma.com

Лук репчатый. Выращивание и уход

общие характеристики

Хрустящие луковые кольца

Лук репчатый. Сорта и гибриды

Вам нужно

5-6 шт. грибы шиитаке, сушеные

Средне-поздний полуострый сорт — Луковица круглой или плоско-круглой, светло-коричневой или темно-желтой окраски, массой 70-90 г.

Среднеспелый пряный сорт — Луковица округлая, овальная, золотистого цвета с розоватым оттенком, масса 50-150 г.

Вредители и болезни лука

Саженец можно высаживать сразу после таяния снега под агроволокно. Хорошо растет при умеренных температурах апреля-мая до наступления летней жары. Сажают обычно дробно, выставляя расстояние подряд в зависимости от размера луковиц. Саженец крупной фракции может стрелять стрелами и цвести. В таких случаях нужно отломать стрелки, а если момент упущен, а луковица распустилась, ее следует вытащить и использовать в пищу.

Как размножается лук. Выращивание лука. Описание декоративного банта

Способы выращивания. Лук (репу) выращивают различными способами: в один год — путем посева семян или высадки рассады в землю; в двухлетней культуре путем посадки рассады или небольших выбранных луковиц (вегетативное размножение). Семенной лук выращивают в основном на юге. В средней полосе РФ преобладает двухлетняя луковая культура — выращивание репы из рассады.Вегетативное размножение лука широко применяется в северных регионах его возделывания, а многогнездный лук-шалот — в южных.

Лук однолетний. Получение репы из семян за один год осуществляется двумя способами: путем посева семян непосредственно в грунт или предварительным выращиванием рассады с последующей посадкой в ​​грунт. Для однолетней культуры лука используют мелкоочковые пряные сорта, полуострые сорта, слабо острые и сладкие, дающие в первый год крупный лук.

Перед посевом семена лука замачивают на сутки, меняя воду 2-3 раза. Значительное ускорение прорастания семян позволяет их расклевывать. Замоченные семена сушат (проветривая в тени) до растекания и присыпают гексахлорановой пылью (230 г на 1 кг семян), чтобы предотвратить повреждение луковыми мухами.

Посев репчатого лука проводится в кратчайшие сроки (одновременно с посевом ранних зерновых культур).

Лук сеют широкорядным (с междурядьем 45-50 см) или ленточным (2-3-4- и 5-рядным, с расстоянием между линиями в ленте 20 см, между лентами — 50- 60 см) методы.

Норма высева семян лука при одно- и двухстрочных культурах составляет 8-12 кг, при 4-5-рядных культурах — 15-18 кг на 1 га.

Уход за луком заключается в рыхлении междурядий (по мере уплотнения почвы), прополке (рядами), прореживании, подкормке и поливе. Для борьбы с сорняками используются следующие гербициды: Stomp, Estamp, Goal 2E.

Хорошие результаты в уходе за посевами дает использование роторных культиваторов с приваренными к ним сегментами (болгарского типа), что позволяет обрабатывать междурядья без защитной зоны.

Посевы прореживают в средней полосе на 5-8 см, в южной — на 8-10 см. Сорванные растения продаются в виде зеленого лука (на перышко).

Лук подкармливают (не менее двух раз) местными и минеральными удобрениями. Местные удобрения разводятся водой: навозная жижа — в соотношении 1: 5-6, птичий помет — 1: 12-15. Внесены минеральные удобрения (на гектар): аммиачная селитра — 0,5 центнера, суперфосфат — 1 и хлористый калий — 0,3-0,5 центнера. Наилучшие результаты дает чередование органических повязок с минеральными.

Полив репчатого лука проводят в период роста листового аппарата и в начале образования луковиц: в средней полосе — 3-4 раза, на юге — 6-9 раз. К концу вегетации, когда луковицы начинают созревать (примерно за месяц до сбора урожая), полив прекращают.
При появлении ложной мучнистой росы лук опрыскивают 1% -ной бордоской жидкостью. Растения опрыскивают инсектицидами против луковых мух в соответствии с отраслевыми правилами.

В средней полосе РФ для создания наилучших условий для созревания луковиц во время хранения их не варят.Лук собирают после массивного полегания перьев. В этом случае сначала отбирают растения с толстой шейкой, поздно созревшие, которые продаются вместе с зеленым листом. На юге при выращивании из семян лук почти полностью созревает. В средней полосе и особенно в северных регионах получается значительное количество недозрелых луковиц. Кроме того, лук, выращенный в однолетней культуре и имеющий очень сочные внутренние чешуйки и меньшее количество сухих покровов, хранится намного хуже, чем лук, выращенный из севка.

При выращивании репы в однолетней культуре лук лучше созревает и дает более высокий и ранний урожай при посадке на рассаду. В Нечерноземной зоне рассаду выращивают в теплицах 50-60 дней. Семена высевают в середине марта тепличной сеялкой по 40 г на раму с междурядьями 4-6 см. Температура в теплице поддерживается в пределах 15-18 ° днем ​​и 6-10 ° ночью. Готовые саженцы должны иметь 3-4 настоящих листа и высотой 15-18 см.Выход саженцев с 1 рамки — 4-5 тысяч штук (требуется 300-500 тысяч на 1 га). Перед посадкой корни обрезают (оставляя длиной 3-4 см), обмакивают в раствор коровяка с глиной и подкормкой. На юге саженцы выращивают в питомниках (требуется 250-400 м2 питомника на гектар).

В Нечерноземную полосу сеянцы высаживают в грунт в начале мая двухрядными лентами (20 + 50 см) или широкорядным способом с расстоянием между рядами 45 см и в ряду между растения 5-6 см.На время ухода междурядья рыхлят, растения не менее двух раз подкармливают, поливают, опрыскивают инсектицидом против луковых мух в соответствии с отраслевыми правилами.
Двухлетняя культура лука на репу. При двухлетней культуре в первый год мелкие луковицы получают из семян при загущенном посеве — наборах. Посадив в следующем году, они получат товарный лук — репу.

Перед посевом семена лука замачивают и обрабатывают протравителем против луковой мухи.Лук высевают на плодородные, свободные от сорняков участки в кратчайшие сроки (одновременно с посевом ранних злаков и моркови).
В северных регионах лук выращивают грядками. Посев в 3 ряда применяют агрегатом ГСД-1,4 с расстоянием между рядами в ленте 5-6 см (сближением сошников). В центральных регионах и на юге сеют (на ровной поверхности) полосами из 8-10 рядов с междурядьями 7,5-15 см. Норма высева семян 70-90 кг на 1 га.

Агротехника заключается в рыхлении междурядий, борьбе с сорняками, подкормкой растений удобрениями и поливом.

Уборка сеянцев луковичным комбайном ЛНШ-1,2 при появлении листьев у части растений (на 80-90-е сутки от посева). Выкопанный посев отбирают вручную и укладывают в валки для просушки в поле на 10-15 дней. Под навесами севка досушивается, после чего ботва срезается или удаляется шлифовкой. На юге хранят хорошо просушенные наборы с ботвой.Средняя урожайность лука-севка составляет 90-100 центнеров с гектара. Луковицы севки подразделяются (согласно ГОСТ) на группы:

Для сортировки лука-севка и репы по размеру поперечного диаметра и отделения примесей используется сортировка CJIC-1A или SLS-7.

Перед закладкой на хранение саженцы прогревают 8 часов при температуре 40 °. Средние и большие наборы хранят при температуре 18-20 ° (теплой), чтобы предотвратить развитие генеративных почек, дающих стрелки.Экономичнее хранить рассаду комбинированным (тепло-холодным) способом, при котором до наступления устойчивых холодов саженцы выдерживают при температуре 18-20 °, с наступлением заморозков и до весны. потепление на -1, -3 °. Примерно за 3-4 недели до высадки снова используется теплый способ хранения.

Мелкие саженцы хранят в холодном виде, так как при теплом хранении теряет в весе более 30-35 °. Установлено, что лук-репа, выращенный из севооборотов тепло-холодного хранения, созревает на 2-3 недели раньше, чем из комплектов тёплого хранения.

При выращивании репы из сеток лучше всего использовать посадочный материал диаметром 1-2 см. Эксперименты на опорной точке Bessonovsky (Пензенская область) установили, что наибольший выход товарной лук получается из наборов измерений 1.75-2.25 см в диаметре. Чем больше урожай, тем выше урожай за счет увеличения количества луковиц в гнезде. Однако при посадке большими наборами количество посадочного материала увеличивается в 1,5-2 раза. Кроме того, у лука стрела гораздо сильнее.

Посадочный материал, предварительно смоченный в воде, обрабатывают протравителем для семян в соответствии с отраслевым регламентом против луковых мух.

Наилучшие результаты дают ранние сроки посадки (для нечерноземной полосы — конец апреля — начало мая, для юга — на месяц раньше). Севок высаживают широкорядным (с междурядьем 45 см) и 2-рядным ленточным (20 + 50 см), 3-рядным 30 + 30 + 50 см или 39 + 39 + 56 см) или 4-5-рядным способами. . В рядах расстояние между луковицами у мелких саженцев 4-6 см, у более крупных — 8-10 см.В зависимости от размера рассады и схемы посадки на гектар высаживают от 350 до 600 тысяч луковиц (4-15 центнеров). Посев осуществляется вручную или луковыми сеялками СЛН-8, СЛС-8.

Междурядья рыхлят в 3-4 раза, борются с сорняками, луковой мухой, в первой половине лета поливают и подкармливают. Получившиеся стрелы выламываются (при появлении припухлости под шейкой лука). Заготовку лука (комбайном УЛШ-2М) проводят в начале полегания листьев и образования сухих чешуек на луковицах, сушат, срезают листья и сортируют.Собранный с поля лук транспортируется тракторными тележками или автотранспортом на производственные линии, где обработка и сортировка происходит без использования ручного труда. Лук попадает в приемный бункер, откуда конвейером подается на грохот, где от него отделяются различные примеси, комки почвы. От грохота лук попадает в барабанную встряску, где от нее отделяется высушенное перо, а затем в роликовую встряску, которая отделяет сырое перо. После затирания в сортировке SLS-7 лук разделяется на фракции, а затем отсортированный лук переносится на сортировочный стол, где отделяется поврежденный или больной лук.

Лук по качеству должен соответствовать следующим требованиям: луковицы спелые, здоровые, целые, сухие, незагрязненные, с формой и цветом, характерными для данной разновидности, с хорошо высушенными верхними чешуйками (рубашкой), с хорошо высушенной тонкой шейкой, 2 до размера 5 см. Наибольший поперечный диаметр у сортов с овальной луковицей не менее 3 см, с другими формами луковицы — 4 см.

Выращивание зеленого лука. Зеленый лук (перья) — основная выгоночная культура в теплицах (осенью-зимой при недостаточном освещении) и в ранних теплицах.В этом случае лист (перо) развивается в основном за счет запасов питательных веществ, отложенных в сочных чешуях луковицы. Наилучшие результаты дает многолистный лук, у которого образуется много листьев. В качестве посадочного материала используют крупный лук — образцы с наборов или мелкий товарный лук (диаметром 3-4 см и массой 20-30 г).

Для ускорения прорастания обрежьте шейку луковицы (по плечикам) на 1/6 высоты луковицы или смочите неразрезанные луковицы на 12-14 часов в воде с температурой 35 °.

Лук высаживают «мостиком» (то есть почти вплотную к луковице) и засыпают перегноем слоем до 2 см. Норма посадки 10-12 кг и более, проба на 1 м 2.

Во время роста лука поддерживают температуру в пределах 20-25 ° и дают 1-2 подкормки аммиачной селитрой (60-80 г на 10 л воды). Лук собирают через 20-30 дней после посадки. Урожайность зеленого лука (вместе с луковицей) 15-18 и до 20 кг с 1 м2 (в более светлое время).

Требования к качеству свежего зеленого лука следующие: луковица с корнями и пучок свежих чистых листьев зеленого цвета, без увядания, пожелтения, засоренности почвы и наличия стрелок, не поврежденных вредителями и болезнями; длина основной части листьев (от шейки луковицы) 20 см и более.
В ранних теплицах лук выращивают как первый урожай или как уплотнитель для огурцов. В качестве грунта (для самостоятельного выращивания) используют старый тепличный грунт, засыпая его слоем 14-15 см.На 1 рамку высаживают навеску лука 14-16 кг. Готовность к уборке наступает при раннем посеве через 30-40 дней, при более позднем посеве через 25 дней. Урожай 20-25 кг с 1 кадра и более.

Подмосковные хозяйства высаживают образцы лука в теплицы перед зимой (до наступления стойких заморозков), укрывая его слоем перегноя (10 см). При таком способе урожай зеленого лука достигает 40-50 кг от рамки и выше, а сбор урожая начинается в начале мая.
В открытом грунте лук выращивают на перышке (чаще в теплицах), высаживая ранней весной или под зиму (с укрытием перегноем).Высаживают их полосами шириной в метр с расстоянием между лентами 50 см, между рядами в ленте — 20 см и растениями в ряду — 4-6 см. Норма посева лука составляет 50-70 ц / га. Лук подкармливают 1-2 раза.

Самый ранний и самый высокий урожай зеленого лука получается при посадке зимой и укрытии ранней весной полиэтиленовой пленкой. Лук пробами 3-4 см высаживают во второй половине октября на расстоянии 2-3 см друг от друга, засыпая перегноем.На зиму (после промерзания почвы) посадки засыпают соломенным навозом (слой 15-20 см). Весной (конец марта — начало апреля) с участка убирают снег и навоз и устанавливают пленочные укрытия. В мае лук готов к продаже. Урожайность 350-450 ц / га.

Перьевой лук выращивают также в пленочных теплицах. При этом, чтобы раньше освободить площадь для последующей культивирования (огурцы), осенью высаживают лук. Посев озимого лука дает прибавку до 200%.

Несколько лет назад даже самые опытные садоводы смотрели на это растение с изумлением. Ярусный бант действительно выглядит немного странно. На его высокой стрелке несколько «этажей» — это воздушные «плоды». Причем существует закономерность: чем выше ярусы, тем они меньше становятся. Именно за это овощная культура получила свое первоначальное название. Однако есть и другие названия: «египетский», «живородящий», «рогатый» и др. Но многим садоводам он известен именно как многоярусный лук. Посадка и уход за ним не требует особых знаний и навыков, поэтому он может стать украшением любого сада.

Немного истории

Первые сведения о форме лука, сходной по своим морфологическим характеристикам с этим растением, есть у древнего китайского травника XIV века. Это называлось «лау-ци-цун». Китайцы назвали это травой, которая не образует семян и растет в полу.

Биологи считают, что многоярусный лук, зародившийся в Восточной Азии, попал в Англию в девятнадцатом веке. И именно оттуда началось его победное шествие по странам Европы.Правда, тогда это растение называли деревом или египетским луком. Благодаря очень сильному аромату и острому вкусу его воздушных «луковиц» он уже использовался в качестве приправы при приготовлении маринадов из мелко нарезанных овощей. В России эта садовая культура появилась намного позже — в конце прошлого века.

Полезные свойства

По мнению специалистов, листья этого лука обладают прекрасными фитонцидными свойствами и могут использоваться как противовоспалительное средство.Его зеленая часть очень богата питательными веществами. По сравнению с луком, многоярусный лук содержит намного больше витамина С и каротина.

Еще одним ценным качеством этого оригинального растения является то, что оно не накапливает нитраты, а по питательной ценности намного превосходит даже батун. Кроме того, этот вид лучше других усиливает секреторную активность кишечника и желудка, и характеризуется как ярко выраженное бактерицидное и противоглистное народное средство.

Описание

Принадлежащее к семейству луковых, это садовое растение имеет очень интересный внешний вид.Его листья широкие, трубчатые, покрыты восковым налетом, в результате чего приобретают голубоватый оттенок. Они вырастают до сорока сантиметров в длину. Трубчатая стрелка заканчивается соцветием, на котором затем образуются воздушные луковицы. Высота первого «звена» стрелки может достигать метра. Из первого соцветия вырастает новое, которое тоже заканчивается воздушными «плодами».

Таким образом, на одном предприятии можно сформировать в среднем до четырех уровней. Воздушные луковицы, весом около полутора граммов, висят букетом на соцветиях, образуя от трех до тридцати таких головок на каждом.Плоды покрыты плотной кожицей.

Лук многоярусный, разновидности которого немногочисленны, пока не получил широкого признания в нашей стране, хотя по своим свойствам если не превосходит, то не уступает остальным сортам. Между тем, это растение — одно из лучших среди тех, кто дает зелень ранней весной. У него очень упругое хрустящее перо, а батун, например, мягкий и не такой сочный.

Луковицы

Многоярусный сорт отличается от лука и других многолетних сортов своего рода экзотической цветочной стрелкой.На нем образуется от двух до пяти «этажей», на каждом из которых срастаются в гнездах от трех до восьми луковиц удлиненно-округлой формы. Они одеты в «рубашки» фиолетового, желтого или коричневого цвета.

Внутренние чешуйки беловатые, с легкой зеленью. Размеры этих удивительных воздушных шариков постепенно уменьшаются от первого до последнего яруса. Самые крупные из них расположены внизу.

Стрелки ломаются под тяжестью урожая, поэтому их необходимо подвязать.Если этого не сделать, цветонос может оказаться на земле, а луковицы прорастут в почве, где они упадут. Вот почему иногда многоярусный лук называют «ходячим».

Часто белые одиночные цветки образуются среди головок на длинных цветоножках, но они бесплодны.

Это растение не образует семян, размножается только вегетативно или делением куста. К июлю его воздушные луковицы прорастают прямо на кусте, так как у них нет периода покоя. Подземные созревают только к сентябрю.

Агротехника

Лук многоярусный, посадка и уход за которым осуществляются практически так же, как, например, для сорта лука, при определенных условиях на одном месте можно выращивать до пяти лет. При правильной агротехнике каждое такое трехлетнее растение может давать до четырех килограммов урожая с квадратного метра.

Многие садоводы сажают многоярусный лук на свою зелень ранней весной. В конце осени его надземная часть почти полностью отмирает, и в таком виде он уходит на зимовку.Растение очень морозостойкое: по мнению специалистов, занимающихся селекцией овощных культур, ему не страшны даже сорокаградусные холода — при наличии небольшого снежного покрова и при сильном промерзании почвы. Правда, у растения уже должна быть достаточно развитая корневая система.

Однако резкие перепады температур могут быть опасны для этого лука, особенно в марте и апреле, когда после ранней и продолжительной оттепели неожиданно вновь появляются сильные заморозки. При этом даже спрятанные под слоем снега луковицы, упавшие с куста, сохраняют всхожесть даже на самой поверхности почвы.

Посадка

Опытные садоводы, уже успевшие не раз получать урожай, сами определяют, когда сажать многоярусный лук. При посадке летом успевает укорениться. Освободив побеги и образовав несколько листьев, растение перезимует, а ранней весной снова начнет отрастать. Если кочаны высаживать в землю сразу после созревания, то нужно учитывать одну особенность этой культуры: собрать перья можно будет только в следующем году в середине марта.В противном случае, собрав урожай осенью, можно уничтожить лук, который в хрупком состоянии не сможет перезимовать.

Базальные луковицы следует высаживать квадратным способом с расстоянием между ними в двадцать сантиметров. Посадку многоярусного лука можно производить более густо, если саженец небольшой. В этом случае меняется и глубина закладки в грунт: у крупных — около десяти, у остальных — до шести сантиметров.

Причем каждую фракцию нужно сажать отдельно, так как они различаются не только типом посева, но и сроками сбора перьев.

Некоторые садоводы, уже хорошо знакомые с особенностями этой культуры, используют более рациональный вариант. Разделив грядку на две части, чаще сажают кочаны на одной, реже — на другой.

Ранней весной с первой части убирают зелень вместе с луковицами, вырывая посадки и тем самым прореживая участок, а вторую оставляют до лета, чтобы в июне у них уже была пышная зелень, которая просто будет нужно отрезать. Полученные из ярусов луковицы сразу кладут в землю.Срезанная конопля снова даст обильный урожай, а посаженный материал сможет безопасно прижиться и перезимовать. Видимо, благодаря этим особенностям многие предпочитают иметь в своем саду многоярусный лук.

Выращивание

Это растение выращивают как на многолетних, так и на однолетних культурах. Лучше всего растет на участках южных или юго-западных склонов, рано освободившихся от снежного покрова, на легких плодородных почвах. В целом его выращивание мало отличается от агротехники батун, но также имеет свои особенности.

В нечерноземных зонах как многолетняя культура, особенно на северных и влажных землях, многоярусный сорт лучше растет на гребнях, а как однолетник высаживается на засушливых участках в средних и южных районах, на грядах. плоская поверхность. При этом подготовка участка со схемой его посадки ничем не отличается от выращивания батута.

Характеристики:

Весной многоярусный лук становится одним из первых многолетних растений, которые дают всходы. Его листья растут очень быстро, даже при некоторой тени участка.Опытные садоводы говорят, что вырастить это растение совсем несложно. Он будет хорошо себя чувствовать на любой почве и в любых условиях.

Конечно, на рыхлой, чистой от сорняков почве, при частом поливе и грамотной подкормке порадует своим урожаем, но даже в забытом дальнем уголке участка плодоносит.

К пятому или шестому году образуется много новых прикорневых луковиц, поэтому насаждение загустевает. В свою очередь, подземная часть луковицы заметно меньше. Поэтому растение пересаживают или просто прореживают.

Как размножаются многоярусные луки

Как известно, это растение не образует семян. Размножается прикорневыми или надземными луковицами. Последние приживаются намного быстрее. Для посадки лучше брать крупный материал с первых двух ярусов. В первый год уже осенью образуют две-три дочерних луковицы.

Кочаны должны быть спелыми и иметь на дне корни или корневые бугорки.

Многоярусный лук лучше всего размножать материалом, собранным с трех- или четырехлетних растений.Кочаны, предназначенные для выгонки, а также для озимой или весенней посадки, необходимо сушить и хранить при температуре около нуля градусов.

Уход

После того, как с луковой грядки растает снег, нужно удалить все отмершие растительные остатки. После этого приступают к кормлению. Обычно к третьему или четвертому году после посадки грядки многоярусного лука становятся слишком густыми. Поэтому осенью или ранней весной их прореживают, оставляя одну, максимум две прикорневые головки в каждом гнезде.Некоторые используют в пищу лишние луковицы, при этом они отлично подходят в качестве посадочного материала.

Наибольшая урожайность имеет двух- или трехлетний куст. В продолжительную прохладную и дождливую погоду воздушные луковицы зреют хуже. Листья хорошо разрастаются и сохраняют зеленый вид до самых заморозков.

В засушливую жаркую погоду надувные луковицы следует собирать в конце июля, максимум в начале августа, так как к этому периоду стрелки, пожелтевшие, начинают подсыхать.

Ранней весной многоярусный лук лучше выращивать под пластиком.В этом случае зелень можно получить на пятнадцать дней раньше, чем в открытом грунте. К тому же, как говорят опытные садоводы, он будет иметь более светлый цвет и менее острый вкус.

Подкормка

Ранней весной в почву необходимо вносить минеральные удобрения. Хлорид калия, аммиачная селитра и суперфосфат смешивают из расчета десять граммов на каждый квадратный метр участка. Через месяц подкормку грядок луком нужно повторить еще раз, не забывая рыхлить междурядья.

У нас, к сожалению, пока районирован только один сорт этого удивительного лука: это «Одесса Зимняя 12».

— это самая первая культура, которую высаживают весной в грядки. Без этого овоща немыслимо ни одно блюдо, без лука сложно добиться изысканного и острого вкуса. Большинство огородников выращивают лук, но помимо этого вида существует множество других, не менее аппетитных и вкусных.

Лук неприхотлив, поэтому выращивают его везде, вне зависимости от региона.Многие садоводы часто задаются вопросом, как вырастить урожай из крупных луковиц. Для этого необходимо учесть некоторые особенности растения и обеспечить луку все условия для полноценного развития корнеплода.

Растение имеет богатое видовое разнообразие — около 1000, но в наших садах принято выращивать только съедобные виды. Их не так много, но эти виды плотно входят в рацион человека. Более того, они обладают целебными свойствами, которые известны даже детям.

Среди большого разнообразия видов в садах часто выращивают:

• Батунский лук — этот вид растения относится к многолетним растениям, в пищу едят только его листья. Зелень созревает в течение всего сезона — с весны до осени. Батут способен выдерживать морозы, он абсолютно неприхотлив.
• Лук — этот вид лука известен всем и широко выращивается как основная луковая культура. Едят как корнеплоды, так и перья. Лук хорошо хранится, если его правильно собирать и выращивать вовремя.Вкус лука терпкий, острый.
• — Это растение можно выращивать как декоративное растение, но его листья срезают для салатов и других вкусных блюд. Зелень получается сочной, нежной и вкусной. Растет в течение всего сезона.
• — этот вид лука отличается от лука по вкусу. Он более мягкий и сочный, менее острый. Однако луковицы намного меньше. Блюда из него ароматные и вкусные. Именно этот вид чаще используют для приготовления лечебных отваров и настоев.
• Слизь — этот вид лука отличается своими листьями. Они обладают нежным вкусом и напоминают чеснок. В пищу используют только листья, корнеплодов у этого вида нет. Вид морозоустойчив.
• — ценится за приятный луковый вкус и отсутствие слез при нарезке. Используется в продуктах питания во всем мире.

Чеснок-лук — этот вид уже настолько обособился, что многие даже не догадываются, что это лук. Чеснок имеет довольно острый и яркий, терпкий вкус.Без него не обходится ни одно приготовление и мясное блюдо. Выращивается везде.

Садоводы, как правило, высаживают сразу несколько видов лука — лук, батун и чеснок. Это одни из самых популярных видов на грядках. Они неприхотливы и весь сезон радуют зеленью.

В зависимости от вида растения определяется лучший способ селекции. Например, лук обычно выращивают из сеток. Семенной материал получают из семян, которые образуются в конце вегетационного периода — выпускается стрелка.Обычно садоводы покупают готовые наборы и не лгут с семенами. Лук и чеснок размножают вегетативным способом — зубчиками или детками, которые образуются на корнеплодах. Другие виды лука чаще размножают семенами.

Некоторые виды являются многолетними и размножаются самосевом, например батун.

Способ разведения зависит от сорта лука и предпочтений садовода. Кому-то нравится размножать растение семенами, кому-то удобнее вегетативным способом.

Лук любит солнечные места и может расти практически на любой почве. Однако если садовник задался целью вырастить крупный урожай, земля должна быть рыхлой и плодородной. Лук плохо переносит кислую почву, поэтому его подкисляют известью, древесной золой или доломитовой мукой. Последнюю добавку предпочтительно использовать, так как смесь перегноя и извести нецелесообразна. Азота в этом тандеме не хватит для полноценного развития.

• Посадочные особенности:
• Почва подготавливается осенью.Для этого выкопайте землю, добавьте в нее перегной и. Зола или известь следует добавлять только в случае повышенной кислотности почвы. Весной снова перекапывают почву и вносят комплекс.
• Лук сажают, когда земля прогревается до длины указательного пальца.
• Посев следует высаживать на глубину не более 3 см, если почва тяжелая — на 1,5 см. Расстояние между луковицами в среднем 8-10 см, между рядами — 20 см.
• После посадки грядку можно замульчировать перегноем или компостом.Через неделю появятся всходы.

Основным моментом при посадке лука является подготовка почвы и обогащение ее удобрениями. На плодородной и рыхлой почве садовод сможет вырастить крупный урожай.

Для успешного выращивания лука недостаточно удобрить один раз. За культурой нужно ухаживать — поливать, пропалывать и кормить. Это единственный способ вырастить действительно хороший лук.

В период роста перьев культуру нужно поливать два-три раза в неделю — первая декада развития.

Как только начался рост самой луковицы, полив сокращают до одного раза в неделю. Если лето дождливое, поливать не нужно. Эта культура не любит сырости. В жаркое и засушливое лето можно поливать растение один-два раза в 10 дней, но не более того. За две недели до сбора урожая полив полностью прекращают. Лук очень не любит. Поэтому старайтесь содержать сад в чистоте. Своевременно удаляйте сорняки. На заросшей грядке задерживается влага — лук этого не любит, корнеплод может загнить или заразиться грибком.

Если вы хотите собрать хороший урожай лука, нужно вовремя удобрять. Это правило распространяется на бедную неукрепленную почву. Если в землю внесено достаточно удобрений, то в подкормках нет необходимости. Определить дефицит любого вещества очень просто. Если перо лука бледно-зеленое, азота недостаточно. Перо желтеет, значит, недостаточно калия. Сухие перья указывают на недостаток фосфора.

Правила кормления луком:

• В первую декаду роста вносят в почву азотные удобрения, например, аммиачную селитру.
• Во второй декаде вводятся фосфорно-калийные удобрения. Когда луковица начнет формироваться и расти, можно добавить еще одну порцию фосфорно-калийных удобрений.
• Однако третье кормление не требуется. Многие садоводы подметили одну особенность растения — корнеплоды становятся крупнее и сочнее, если их поливать рассолом. Почву вокруг луковицы обильно присыпают солью и поливают. Эта мера применяется для борьбы с луковой мухой — ее личинки, а затем и черви не любят соленую почву.Метод зарекомендовал себя и дал понять, что соль не только отгоняет мух, но и улучшает вкус лука. Рекомендуется дважды за сезон присыпать землю солью.

Главное не «перекормить» культуру. Если у растения сочные зеленые перья, в подкормке оно не нуждается.

По перьям можно определить готовность овоща — они поднимаются, засыхают и падают на землю. Перемычка между зеленью и фруктом начинает подсыхать.Когда это произойдет, лук можно собирать. Главное — не передержать его в саду, иначе сильно упадет лежкость овощей.

Корнеплоды аккуратно вынимают из земли и раскладывают сушиться, но не дома, а на улице. Стоит позаботиться о том, чтобы дождь не намочил урожай при сушке. Лук должен сохнуть примерно пару недель. После этого засохшее перо срезают на расстоянии 3-4 см от луковицы. Корни тоже обрезают.Далее лук помещают в деревянные ящики и в темное место — домашние кладовые, погреба или комнаты.

Вырастить крупный лук не так уж и сложно, главное обеспечить культуру плодородной рыхлой почвой и правильно за ней ухаживать.

Единственное, что нельзя контролировать — это погода. Если лето окажется неудачным, холодным и сырым, то на большой урожай рассчитывать не стоит, несмотря на все старания и правильный. Но если лето теплое, то вырастить щедрый урожай сможет каждый огородник.

Подробнее читайте в видео:

Лук-батун, или Татарка, относится к группе многолетних травянистых растений. Для лука характерна повышенная морозостойкость, сохранность листьев и перьев при понижении температуры воздуха до -10 ° C. С ранней весны до поздней осени образует большое количество зеленых перьев, которые быстро восстанавливаются после срезки. Среди ранних овощных культур батун занимает ведущее место. Как размножить и омолодить лук, мы расскажем в этой статье.

Как правильно омолодить и размножить лук? © ethanappleseed

Лук-батун — особенности выращивания на участке

В отличие от лука, лук не образует озимых луковиц и в основном используется в пищу как источник свежей витаминной зелени. Зеленые листья батуна содержат сахара, кислоты, каротин, эфирные масла, микроэлементы, фитонциды. Эфирные масла и фитонциды обладают дезинфицирующими свойствами, уничтожают бактерии и патогенные микробы, повышают защитные силы организма.

В южных регионах лук выращивают в открытом и закрытом грунте. Весной посев проводят при прогревании почвы в верхнем корневом слое до + 5 … + 8 ° С. Если грядки засыпаны каким-либо материалом — еловыми ветками, опилками (не хвойными), спец. нетканые материалы, тогда всходы появятся на 8-10-й день, а первый срез можно делать в начале июля.

В средней полосе семена лука-батуна высевают в открытый грунт в июне-июле.При благоприятном лете осенью заготавливают молодую зелень. При посеве семян осенью (конец августа — начало сентября) ранней весной получают свежую зелень, освобождая себя для других срочных весенних работ.

Практичнее выращивать лук через рассаду для неотапливаемых теплиц и открытого грунта в средней полосе и более холодных регионах. Для его перегонки используют отапливаемые теплицы, подоконники в домах и квартирах.

На одном месте лук может расти от 7 до 10 лет.Практичнее начинать сажать новые растения этой культуры на 5-м году жизни, чтобы получить вкусные витаминизированные продукты.

Лук не образует полноценного лука, чем отличается от лука. В почве образуется «ложная луковица» в виде небольшого прикорневого утолщения, вокруг которого формируется несколько деток. Со временем подземная часть разрастается в ущерб надземной массе.

Лук выращивают как одиночное или многолетнее растение. При однолетнем выращивании лук полностью убирают к осени и на следующий год сеют в другом месте.

При длительном выращивании ежегодно удаляют только надземную часть лука батун, срезая перья, когда они достигают высоты 25-40 см.

Батун дает самые высокие урожаи надземных побегов на 2-4 годы. Иногда количество «перьев» достигает 40 и более. При этом появляются шляпообразные соцветия с семенами. Начиная с 5-го года урожайность постепенно снижается, а нежные и сочные перья становятся жестче.

Разведение и методы омоложения лука-батун

Омоложение или трансплантацию батута необходимо проводить каждый раз на новом месте.Вернуть лук в прежнее состояние необходимо не ранее, чем через 4-5 лет.

Омоложение / размножение осуществляется несколькими способами:

• семена посевные;
• саженцев;
• делительный куст.

Всходы лука-батуна. © Emma Cooper

Посев лука семенами

Семенной материал можно купить в специализированных магазинах или использовать семена, полученные самостоятельно от материнских растений во второй и последующие годы роста и развития данной культуры.Несколько кустов лука специально оставляют для формирования семян (маточные кусты не используют для обрезки зеленых листьев). При самоподготовке семян посев проводят семенами прошлых лет (3-4 года).

В южных регионах при продолжительном теплом сезоне лук сеют несколько раз с периодом 3-4 недели. Самый ранний посев проводят весной в первой декаде апреля. Посев можно проводить и раньше, если почва прогрелась в верхнем слое до +10… + 12 ° С. Последний осенний посев в открытый грунт проводят при температуре воздуха + 3 … + 4 ° С, а наиболее раннюю витаминизированную зелень получают в апреле следующего года.

Семена высевают во влажную почву обычным способом на глубину 1,0-1,5 см. Всходы лука-батуна появляются через 6-15 дней в зависимости от температуры воздуха. Почва должна быть постоянно рыхлой, свободной от сорняков и влажной. Полив проводят утром или вечером не реже 1 раза в неделю, а в засушливые жаркие дни — через 3-4 дня.При подсыхании почвы (задержка полива) перья у батута становятся жесткими и горькими.

У многолетних культур в первый год молодые луковицы зимуют с листьями. При засыхании листьев или после первых заморозков их срезают, потому что, загнивая, они могут стать источником заражения растений. С наступлением весны проводят полноценные обрезки, когда листья достигают высоты 25 см и более. Также можно вырезать более молодую массу — 15-17 см.

Чтобы ускорить выращивание зелени весной и продлить ее срезку осенью, желательно использовать светопропускающие укрытия с февраля до устойчивой жары.Луковая зелень под укрытием получается на 2-3 недели раньше.

Выращивание рассады лука

В центральных и более северных регионах России для получения достаточного количества зелени с первого года выращивают лук через рассаду.

Семена высевают в подготовленные емкости с 1 по 20 марта, в более суровые районы — со второй декады апреля.

• Посев, производимый на глубину 3–4 см во влажную почву, накрывают непрозрачным материалом и помещают в теплое место с температурой воздуха не ниже +18… + 25 ° С.
• При появлении всходов емкости вскрывают, переносят ближе к свету и при необходимости дополняют.
• При развитии всходов температуру сначала понижают до + 14 ° С и поддерживают ночью в пределах + 10 … + 12 ° С, днем ​​повышают до + 16 ° С. Невозможно регулировать температуру воздуха, то проветриванием без сквозняков ее поддерживают в пределах + 14 … + 16 ° С.
• В период роста и развития рассады не допускать пересыхания почвы.

По достижении 55-60-дневного возраста саженцы высаживают в открытый грунт или в неотапливаемые теплицы. Готовые к посадке саженцы имеют развитый корень и 3-4 листочка. В отапливаемых теплицах лук можно выращивать круглый год.

Батунский лук в саду. © 石川 Shihchuan

Репродукция лука-батун делением куста

Делить куст лука-батун целесообразнее всего с июля по сентябрь или весной (3 декада марта — начало апреля).Выбирают сильные кусты, тщательно выкапывают и разделяют на посадочные единицы по 1–2–4 ребенка. Перед посадкой корни укорачивают на 1/3, а при летней пересадке частично обрезают листья. Посадку проводят во влажную почву, засыпанную удобрениями, ленточным способом, размещая молодые кусты примерно через каждые 20-25 см в ряду и 40-45 см между рядами.

Семена практичнее покупать в специализированном магазине. Они уже обработаны против различных грибковых и других заболеваний, что способствует более гармоничному прорастанию и лучшему развитию растений.

Собранные самостоятельно семена перед посадкой необходимо продезинфицировать и выдержать перед посадкой в ​​специальном растворе (Корневин, Байкал и др.) Для улучшения всхожести.

Опытные садоводы рекомендуют при выгонке лука использовать мостовой способ посадки, то есть посадочный материал (детский) следует размещать вплотную друг к другу. Присыпать опилками или перегноем не выше 3 см. При соблюдении требуемых условий (температуры и влажности) с 1 кв.м можно получить до 14 кг зеленой массы.

В случае необходимости подкормки батуна лучше применять препараты «Агрикола-О», «Вегета» или «Эффектон» согласно рекомендациям.

Его добавляют в салаты, различные блюда и едят так же с хлебом. Существует множество разновидностей этого растения, и в этой статье мы рассмотрим такой необычный вид, как лук многоярусный.

Описание лука

Название этого растения соответствует его необычному внешнему виду.Вместо соцветий, которые мы привыкли видеть у обычных, образуются воздушные луковицы, расположенные на трубчатой ​​стрелке в виде «гнезд», и прикорневые луковицы. Эти луковицы также иногда называют луковицами; они покрыты сверху прочной шкуркой. Растение образует стрелочные связи с луковицами, расположенными слоями друг над другом. Длина первой стрелки достигает 65-80 см; на нем расположены самые крупные луковицы. Таких уровней может быть от 4 до 5. На одном соцветии вырастает от трех до десяти головок.Листья вкусные и очень сочные, надолго сохраняют это свойство. Воздушные и корневые луковицы имеют более горький вкус, но их тоже едят, добавляют в различные блюда, маринуют и так далее.

Характеристики:

Лук многоярусный обладает хорошей плодовитостью, за счет того, что из центра соцветия вырастают новые стрелки с луковицами, и так повторяется несколько раз. Кожица луковиц желтая, коричневая или пурпурная. Созревает быстрее других и дает зелень с марта по ноябрь.У него более развитая корневая система по сравнению с обычным луком.

Знаете ли вы? Ни для кого не секрет, что при резке лука все начинают плакать. Но редко кто задумывался, почему это происходит. Оказывается, в нем есть такое вещество, как лакриматор. При резке лука это вещество выделяется, растворяется на оболочке глаза, и из-за этого образуется серная кислота, вызывающая раздражение, а затем слезы.

Иногда на стрелках можно увидеть маленькие цветочки, но обычно они довольно быстро засыхают из-за того, что им не хватает корма.Выращивание многоярусного лука не требует особого ухода, к тому же он обладает хорошей устойчивостью к вредной и различной микрофлоре. Кроме того, это засухоустойчивое и морозостойкое растение. Ему плевать на -50 ° C без большого количества снега.

Посадочная техника

Посадочным материалом многоярусного лука служат его воздушные и подземные луковицы. Лучше всего сажать корневые или воздушные луковицы с первого и второго яруса. Оптимальное время для их посадки — август-сентябрь.Они успевают хорошо прижиться до первых заморозков и сразу после таяния снега порадуют урожаем сочной зелени. Также возможны лампочки. Для этого их нужно хранить без деления в прохладном сухом месте и с октября по февраль высаживать в семенные ящики на глубину около двух сантиметров. Так вы обеспечите себя свежей зеленью и витаминами в холодную погоду.

Что касается кроватей, то многоярусный вид предпочитает проницаемый для света, влаги и воздуха с окружающей средой.Ярусный лук выращивают так же, как и растение. Перед посадкой должно быть хорошо, чтобы вы были уверены в хорошем урожае. Для однолетнего внесите в почву (20-30 г), (50 г) и (30 г) удобрения. А для многолетника добавьте в почву навоз или перегной примерно 5-7 кг на квадратный метр. Сажать луковицы необходимо в предварительно сделанные и поливанные водой бороздки на расстоянии 15-20 см и на глубину 3-4 см. Также рекомендуется распределить луковицы по размеру и высаживать каждую группу в отдельный ряд.Ведь хорошее растение, чтобы быстрее укоренилось.

Уход

Уход за многоярусным луком состоит из стандартного набора действий. Как и любое растение, ему требуется умеренное рыхление и прополка почвы, а также удаление сухих листьев при росте. Как только появятся стрелки, их нужно закрепить на колышках, чтобы они не упали на землю из-за веса воздушных луковиц.

Как множатся многоярусные луки

Вы можете размножить только многоярусный лук.У этого вида лука семян нет. Для размножения выбирают самые крупные воздушные луковицы, которые обычно располагаются на первом ярусе. Кроме того, его можно размножить делением куста. Для этого растение необходимо выкопать, подземные луковицы разделить и пересадить в другое место. Схема посадки подземных луковиц ничем не отличается от воздушных луковиц.

.