Курица в меде в духовке: Грудка запеченная в духовке с мёдом и соевым соусом — рецепт с фотографиями

Грудка запеченная в духовке с мёдом и соевым соусом — рецепт с фотографиями

Юлия Васильева Вторник, 20 декабря 2016

Подписаться

Категория	Птица	Кухня	Китайская кухня
Время	40 мин	Способ	Классический
Порции	2

Описание рецепта

Куриное филе можно приготовить сочным, мягким и вкусным! Этот рецепт тому доказательство! Характерный для китайской кухни кисло- сладкий соус, он же маринад придаёт курице пикантную нотку!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17.81 г Жиры 9.02 г Углеводы 10.18 г Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee.  Рецепты для iPhone, iPad и Android

193 килокалории

и 37 нравится

347 добавили себе



Мне нравится

Добавить себе

Ингредиенты:

Куриное филе	2 шт.	Мёд	2 ст. л.
Острый соевый соус	4 ст. л.	Приправа для курицы	по вкусу
Базилик сушеный	0.5 ч. л.	Оливковое масло	2 ст. л.
Орегано сушеный	0. 5 ч. л.

Шаг 1:

Куриное филе

2 шт.

Куриное филе тщательно промойте, нарежьте порционными кусочками по длине грудки.

Шаг 2:

Мёд	2 ст. л.
Острый соевый соус	4 ст. л.
Приправа для курицы	по вкусу
Базилик сушеный	0.5 ч. л.
Оливковое масло	2 ст. л.
Орегано сушеный	0.5 ч. л.

Для приготовления маринада все ингредиенты смешайте в глубокой миске. Положите в него курицу и оставьте на 20 минут.

Шаг 3:

В форму уложите фольгу, выложите на неё курицу так, что бы соус не растекся по форме. Залейте соусом и прикройте фольгу. Поставьте в духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 4:

Достаньте курицу, откройте фольгу и обильно присыпьте грудку кунжутом. Не накрывая, поставить в духовку ещё на 10 мин.
Подавайте с пресным рисом. Приятного аппетита 😋

Курица в медово-чесночном соусе, запеченная в духовке рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

Курица в медово-чесночном соусе, запеченная в духовке рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Яна Lovecook

порции:

 4ГОТОВИТЬ:  

1 час

1 час + 15 минут

Автор рецепта

Автор: Яна LovecookПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

772

62

53

14

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

4

Курица

1 штука

Прозрачный мед

4 столовые ложки

Чеснок

4 зубчика

Соевый соус

2 столовые ложки

Соль

1 столовая ложка

Молотый красный перец

2 чайные ложки

Инструкция приготовления

1 час + 15 минут

Распечатать

1Тушку курицы промыть и обсушить бумажным полотенцем.

ШпаргалкаКак подготовить куриное филе

2Смешать раздавленный под прессом чеснок, мёд, соевый соус, соль, красный молотый перец и наш медово-чесночный соус готов.

3Вымытую и обсушенную курицу залить соусом и оставить на 15 минут, за это время курица пропитается и приобретет насыщенный приятный вкус и аромат.

4Выложить тушку на противень в заранее разогретую духовку до 200 градусов, залить оставшимся соусом и выпекать в течение 45 минут. Обычно я обжариваю курицу спинкой вниз и за минут 10 до готовности переворачиваю на другую сторону, чтобы две стороны хорошо пропеклись и приобрели румяный оттенок 🙂

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (1):

Яна Lovecook22 июня 2015

2

Очень простой вкусный рецепт на радость всей семье! Занимает минимум времени и приносит максимум радости, можно приготовить как  в обычный будничный день так и к праздничному столу 🙂

Читайте также:

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

7 маринадов для шашлыка из свинины

Которые сделают мясо мягким и вкусным

спецпроекты

Похожие рецепты

Печень кролика с зирой

Автор: Анастасия Губачева

4 порции

40 минут

02:49

Баклажан вок с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

2 порции

20 минут

02:49

Баклажан на гриле с томатами и греческим сыром

Автор: Polaris

1 порция

20 минут

Цветная капуста с соусом мисо и карамельным пореем

Автор: Еда

4 порции

50 минут

Скоблянка

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 20 минут

Пряженые яйца

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

30 минут

Редька с жареным луком

Автор: Матильда Огурцова

1 порция

20 минут

Фалафель (жареные шарики из нута)

Автор: Еда

4 порции

40 минут

Кускус с карри и фасолью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Запеченный камамбер с сухариками

Автор: Еда

4 порции

20 минут

Закуска из бекона с сыром

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

10 минут

Шашлычки из шампиньонов в духовке

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

Липкая медовая запеченная курица в соевом соусе

Автор:Nagi

Опубликовано: 21 июля 21 Обновлено: 19 сент.

Рецепт v Видео в Dozer v

Запеченная курица в соевом соусе с медом отлично подойдет для насыщенных будней и ленивых воскресений. Просто смешайте простой медово-соево-чесночный соус, полейте им курицу и запеките в духовке. На выходе получается сладкий, соленый, липкий куриный ужин — вкус, который все любят!

Быстрые в приготовлении блюда из запеченной курицы, такие как курица с бальзамическим соусом, курица с медовой горчицей и эта липкая соевая курица — отличные рецепты для заднего кармана, потому что они просто приготовлены из продуктов из кладовой. Вкуснятина!

Easy Baked

Honey Soy Chicken

Лучший способ приготовить Honey Soy Chicken — замариновать ее на 24–48 часов, затем постоянно поливать во время приготовления на плите или барбекю и подавать с блестящим медово-соевым чесночным соусом. . И вот рецепт, как это сделать, если у вас есть время!

Этот рецепт представляет собой запеченную версию, которая не требует усилий и полностью автоматизирует процесс приготовления. Это немного адаптировано из запеченной липкой медовой соевой курицы с кунжутом от Клэр из Sprinkles and Sprouts, австралийского кулинарного блогера.

Глазурь идеальна. Сильный вкус, но его не слишком много — достаточно, чтобы покрыть курицу, а это все, что вам нужно. А все потому, что глазурь имеет такой прекрасный вкус, что вам даже не нужно мариновать курицу.

Просто бросьте несколько ингредиентов в сковороду, запеките и вот что вы получите:

Что нужно для приготовления запеченной медовой курицы с соевым соусом

Вот что вам понадобится для приготовления этого блюда:

• Курица бедра – Этот рецепт требует бедер с костями и кожей, чтобы они могли находиться в духовке в течение 50–60 минут, необходимых для того, чтобы соус уменьшился в объеме и карамелизировался.

  Его также можно приготовить из голеней и курицы без изменения рецепта.

  Для бедер и грудок без костей цыпленок будет находиться в духовке значительно меньше времени, поэтому я бы сначала дал соусу фору в духовке, чтобы начать уваривание, прежде чем добавлять курицу.

• Красный лук – Нарезается дольками и используется в качестве подстилки для запекания цыпленка. Лук придает дополнительный вкус соусу, подобно тому, как многие пикантные рецепты начинаются с обжаривания лука.

• Чеснок – Аромат! Мы большие поклонники чеснока (почти!) во всем остром!

• Мед – это сладость соуса, которая делает его глазурью, покрывающей курицу.

• Соевый соус – это соль в соусе. В рецепте используется универсальный соевый соус, но можно использовать и легкий соевый соус. НЕ ИСПОЛЬЗУЙТЕ темный соевый соус (слишком насыщенный вкус) или сладкий соевый соус, такой как кекап манис (слишком сладкий и слишком крепкий). Подробнее о различных соевых соусах и о том, когда их можно заменять, см. здесь.

• Яблочный уксус – Необходим для баланса сладости и остроты.

• Кунжутное масло . Я обожаю кунжутное масло за аромат, который оно придает всему, в чем оно используется, будь то заправка (например, эта азиатская заправка с кунжутом) или супы (например, острый суп).

---

Как приготовить запеченную курицу в медово-соевом соусе

Смешать соус > полить курицу > запечь.

Что еще вам нужно знать?? 😂 (Шучу!!)

1. Соус – Смешайте мед, соевый соус, чеснок, уксус, кунжутное масло и перец.

2. Противень – Застелите противень фольгой И бумагой для выпечки (пергаментной бумагой). У нас здесь джемовая глазурь, и если вы просто используете бумагу для выпечки, вы будете серьезно чистить, как я!

   Затем разложите лук на сковороде.

3. Полейте курицу соусом – Выложите курицу вверх дном (т.е. кожей вниз) и полейте соусом. Начинаем с кожицей вниз, чтобы получить немного цвета на нижней стороне (потому что цвет = вкус), иначе нижняя сторона все время будет вариться в соусе.

4. Выпекать 25 минут – Выпекать курицу в течение 25 минут при 200°C / 390°F (конвекция 180°C).

5. Перевернуть и полить – Перевернуть курицу и выложить на нее сок из сковороды.

6. Выпекать 25–35 минут – Выпекать еще 25–35 минут, пока курица не подрумянится. Надеюсь, соус превратится в сироп и не потребует корректировки, но иногда он все равно будет слишком жидким. Если оно слишком тонкое, это легко исправить: выложите курицу на тарелку, а противень поставьте обратно в духовку. Он довольно быстро загустеет.

   Причина, по которой трудно сказать, будет ли ваш соус идеально сиропообразным прямо из духовки, связана с различными факторами, такими как размер сковороды (больше места вокруг курицы = более быстрое уваривание), сочность курицы (более сочная = вымывает больше воды = разжижается) больше соуса), была ли курица заморожена (с нее капает больше воды) и насколько равномерно головка циркулирует в духовке.

7. Сквидж! Переверните курицу и выдавите куриную кожу в сиропообразный соус. И да, «сквидж» — это настоящее слово. Видеть?

8. Полейте курицу соусом, чтобы она лучше покрылась. Посыпьте семенами кунжута и чем-нибудь зеленым, если хотите немного оживить его (листья кориандра/кинзы, зеленый лук, петрушка, зеленый лук). И служить!

Что подавать с соевой курицей, запеченной в меду

На фотографии выше курица изображена с простым рисом. Несмотря на то, что там не так много соуса, то, что у вас есть, имеет довольно интенсивный вкус, поэтому небольшое количество имеет большое значение при смешивании с рисом.

Выберите из: белого риса, жасмина, басмати, коричневого риса или (на всякий случай, если вы предпочитаете низкоуглеводную диету) попробуйте рис из цветной капусты. На самом деле, это хороший вариант для риса с цветной капустой, потому что вкус соуса довольно сильный, поэтому он замаскирует любые остатки вкуса цветной капусты!

Если вы хотите поднять планку, попробуйте ароматный рис! Вот несколько вариантов:

Люблю знать, что вы думаете, попробовав это блюдо из курицы. И скажи мне, что ты служил на стороне! – Наги x

---

Смотри, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями на Facebook, Pinterest и Instagram.

Соевый цыпленок с липким медом – запеченный

Автор: Nagi | RecipeTin Eats

Подготовка: 5 минут

Приготовление: 50 минут

Всего: 55 минут

Цыпленок, ужин

Азиатское влияние

4,87 от 53 голосов

Порций5 – 6 человек

Коснитесь или наведите указатель мыши, чтобы изменить масштаб

Видео с рецептом выше . Это все еще лучший, САМЫЙ ПРОСТОЙ рецепт курицы с липким медом и соей, который я когда-либо встречал. И я пробовал много за эти годы!

Немного адаптировано из этого рецепта от Sprinkles and Sprouts. Соус становится очень жидким, когда вы смешиваете его, и становится еще жиже во время запекания, но чудесным образом он внезапно загустевает, превращаясь в невероятную глазурь, в которую можно смазать курицу. Он соленый и сладкий с прекрасным привкусом кунжута.

Пожалуйста, не дублируйте рецепт или соус, это предотвратит превращение соуса в липкую глазурь, которую вы видите на фото.

• ▢ 1,2 кг / 2,4 фунта куриные бедра с кожей и костями ИЛИ голени (5–6 штук) (Примечание 1)
• ▢ 1 красная луковица, очищенная, нарезанная дольками

Глазурь

9003 4

▢ 3 зубчика чеснока, измельченного

▢ 3 ст.л. меда

▢ 3 ст.л. соевого соуса (Примечание 2)

▢ 1 ст.л. яблочного уксуса или обычного белого уксуса

▢ 1 ч.л. кунжутного масла

▢ 1/2 ч.л. черного перца

Гарнир (по желанию)

• ▢ Семена кунжута
• ▢ Свежий кориандр/кинза листья (или другие зеленые вещи, такие как зеленый лук, петрушка, зеленый лук)

• Разогрейте духовку до 200°C/390°F (конвекция 180°C).

• Противень: Форму для выпечки застелите фольгой, затем бумагой для выпечки. Противень должен удобно помещаться в форму для курицы, не слишком далеко друг от друга (глазурь высохнет), не слишком плотно (глазурь недостаточно загустеет). (Примечание 3)

• Глазурь: Смешайте ингредиенты глазури вместе.

• Полейте курицу глазурью: Поместите лук и курицу в форму для запекания кожей вниз, затем полейте глазурью.

• Выпекать 50–60 минут: Выпекать 25 минут, затем перевернуть и запекать еще 25–35 минут, пока курица не подрумянится, а глазурь не станет липкой. Если глазурь не сиропообразная, переложите курицу на тарелку и снова поставьте сковороду на несколько минут (она быстро уварится).

• Куриное филе – Обваляйте цыпленка и кальмары в глазури, а затем также выложите ложкой.

• Подавать! Подавать с рисом и тушеной зеленью, посыпав семенами кунжута и листьями свежей кинзы/кориандра.

1. Цыпленок – С костями и кожей на бедрах лучше всего подходит, потому что соус должен превратиться в сироп за то же время, что и курица готовится. Барабанные палочки также работают без каких-либо изменений в рецепте.

Бедра и грудка без костей, без кожи – Полейте соусом лук, запекайте 15–20 минут до образования сиропа. Поместите бедра без костей, переверните, чтобы покрыть. Выпекайте при 220°C/425°F в течение 20 минут, поливая курицу один или два раза, пока курица не будет готова. Карамелизация будет не такой хорошей, как на фото (нужна кожица).

2. Соевый соус – используйте обычный универсальный соевый соус. Субсветлый соевый соус (хотя цвет соуса будет немного бледнее).

Не используйте темный соевый соус или сладкий соевый соус.

3. Толщина соуса – Такие факторы, как размер противня, пространство вокруг курицы, количество сока, выделяемого курицей в духовке (иногда курицу заливают рассолом, замороженная более водянистая и т. д.), насколько равномерно циркулирует тепло в духовке. все влияет на то, насколько густым будет соус в конце времени запекания.

Однако это легко исправить — просто выньте курицу и верните сковороду в духовку. Действительно быстро сокращается.

По этому рецепту не получится много соуса, как и должно быть, потому что он довольно сильный на вкус. Он превратится в липкую джемовую глазурь, достаточную, чтобы покрыть курицу. Это все, что вам нужно!

4. Питание за цыпленка, при условии, что весь соус съеден.

Порция: 207 г Калории: 492 кал (25 %) Углеводы: 12 г (4 %) Белки: 34 г (68 %) Жиры: 34 г (52 %) Насыщенные жиры: 9 г (56 %) Трансжиры: 1 г Холестерин: 196 мг (65 %) Натрий: 658 мг (29 %), Калий: 471 мг (13 %), Клетчатка: 1 г (4 %), Сахар: 10 г (11 %), Витамин А: 157 МЕ (3 %), Витамин С: 2 мг (2 %), Кальций: 26 мг (3 %), )Железо: 2 мг (11%)

Ключевые слова: Запеченный цыпленок, мед, соевый цыпленок

Вы готовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы восприняли мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Рецепт, первоначально опубликованный в 2016 году. Давно назрело обновление с добавлением нового видео рецепта и, самое главное, раздела Life of Dozer!

Более простые рецепты запеченных куриных бедрышек на кости

Еще рецепты смешать > налить > запечь!

СохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранитьСохранить

---

Жизнь бульдозера

Извините! Немного конфиденциальности, пожалуйста!!!

СохранитьСохранить

Привет, я Наги!

Я считаю, что вы можете приготовить отличную еду из повседневных ингредиентов, даже если у вас мало времени и денег. Вам просто нужно готовить умно и проявлять творческий подход!

Подробнее

Бесплатные электронные книги с рецептами

Присоединяйтесь к моей бесплатной рассылке, чтобы получить ТРИ бесплатные кулинарные книги!

Взаимодействие с читателем

Запеченная курица с медом и чесноком [ВИДЕО]

Рецепт Бунтарь / Ужин

автор: Ashley Fehr

4,84 из 31 голосов

Время подготовки 10 минут

Общее время 30 минут

Порции 4 порции

Перейти к рецепту

Опубликовано 19 апреля 2021 г. / Последнее обновление 19 апреля, 2021

Эти запеченные куриные грудки с медом и чесноком получаются сладкими и пикантными с небольшим количеством пикантности! Они собираются вместе с несколькими минутами подготовки и одной кастрюлей!

Смотрите пошаговый видео рецепт внизу в карточке рецепта.

Содержание

1. Как приготовить запеченную курицу с медом и чесноком:
2. Ингредиенты и заменители:
3. Как приготовить этот рецепт заранее:
4. Как хранить куриные грудки с медом и чесноком:
5. Что подавать с медово-чесночным цыпленком:
6. Рецепт запеченного медово-чесночного цыпленка

Медово-чесночный соус — один из наших любимых соусов для курицы!

Это сладкое, пикантное и острое сочетание просто великолепно, и мне нравится, как легко его приготовить с нуля. (Мы используем один и тот же соус для приготовления курицы с медом и чесноком быстрого приготовления, свиной вырезки и картофеля быстрого приготовления и куриных бедрышек с медом и чесноком на сковороде!) с несколькими способами вывести наш основной продукт из 6 ингредиентов на новый уровень.

Первыми были куриные грудки по-тоскански — насыщенные и сливочные, идеально подходящие для пасты!

Естественно, следующей должна была стать медово-чесночная версия 😉

Этот медово-чесночный цыпленок готовится всего из нескольких ингредиентов, и на его приготовление уходит всего несколько минут! Кроме того, поскольку оно запекается, а не жарится на сковороде, нет необходимости присматривать за детьми, что, возможно, является моей любимой частью.

Несмотря на то, что этот рецепт прост, я хотел бы поделиться несколькими советами и хитростями, чтобы убедиться, что ваша курица идеально приготовлена ​​и ароматна!

Как приготовить запеченную курицу с медом и чесноком:

1. Слегка приплюсните куриные грудки , чтобы они были примерно одинакового размера: это обеспечит их равномерное приготовление и то, что одна сторона не станет полностью сухой! Просто накройте полиэтиленовой пленкой и используйте скалку или небольшую сковороду, чтобы слегка сплющить толстый конец. Если вы пропустите этот шаг, вам может потребоваться больше времени для приготовления.
2. Высушите курицу бумажными полотенцами . Высушив их, вы убедитесь, что в сковороде нет лишней влаги, что предотвратит подрумянивание.
3. Сбрызнуть и натереть : натереть курицу маслом канолы, а затем посыпать приправой. Мне нравится дать ему возможность приготовиться и слегка подрумяниться снаружи, прежде чем добавлять мой соус.
4. Пока курица готовится, смешайте соус . Поскольку в соусе много сахара, я добавляю его в курицу только в последнюю половину времени приготовления, чтобы она не подгорела.
5. Завершите приготовление : ваши куриные грудки будут готовы, когда самая толстая часть цыпленка достигнет внутренней температуры 165 градусов по Фаренгейту. Не не разрезайте их, чтобы проверить готовность — если у вас нет термометра для мяса, зайдите на Amazon и купите его. Это единственный способ точно узнать, что блюдо готово, и защитить его от переваривания!
6. Отдых : Накройте и дайте курице отдохнуть не менее 10 или до 20 минут. Это гарантирует, что сок останется внутри курицы и не вытечет, когда вы ее нарежете.

• Раскатать сырые куриные грудки до одинаковой толщины
• Выложить куриные грудки на блюдо и приправить
• ингредиенты для соуса из медового чеснока
• Добавить соус из медового чеснока на полпути через выпечку

Ингредиенты и замены:

• куриные грудки : вы можете поменять их на безделушки, без кожей куриные бедра, а кухня останется такой же. Вы можете удвоить количество бедер или использовать тот же общий вес.
• Приправа : Я оставил приправу простой, чтобы она не перебивала соус. При желании всегда можно немного подкорректировать, только не переусердствуйте!
• Мед : вам нужен простой, прозрачный, жидкий мед, без ароматизаторов или сливок. Для сладости! Так как это медово-чесночный цыпленок, вам, вероятно, не следует менять его на другой подсластитель 😉
• Чеснок : обычно у меня в холодильнике есть большая банка измельченного чеснока, но мелко нарезанный или даже нарезанный ломтиками работает отлично! Если вам нравится вкус, но не кусочки, выберите нарезанный чеснок, и вы сможете вытащить его позже.
• Соевый соус : Я всегда, всегда использую соевый соус с низким содержанием натрия. Если вы используете обычный соевый соус, вы можете отрегулировать количество соли в приправе или заменить часть соевого соуса водой, чтобы уменьшить соленость.
• Яблочный уксус : для пикантного вкуса! Вы можете использовать обычный белый уксус, если необходимо, но мне очень нравится использовать яблочный уксус в этом рецепте.

Хотите сделать этот рецепт своим? Добавь тепла ! Щепотка или две хлопьев красного перца отлично подойдут для соуса, если вы любите острое.

Как приготовить заранее по этому рецепту:

• Вы можете расплющить куриные грудки и хранить их в форме для запекания, пока не будете готовы к выпечке.
• Смешайте приправу (и вы всегда можете сделать большую партию и хранить ее в шкафчике для специй!) и хранить в течение дня или нескольких месяцев
• Взбейте соус и храните его в холодильнике до 1 недели перед использованием — просто не забудьте хорошенько взбить его перед тем, как выливать на курицу

Как хранить куриные грудки с медом и чесноком:

У вас есть остатки курицы с медом и чесноком? Повезло тебе!

Здесь это нечасто случается, но мне нравится универсальность этого рецепта, и мы любовь остатки.

Оставшуюся курицу можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 4 дней.

Вы также можете поместить в контейнер для морозильной камеры или пакет с застежкой-молнией и заморозить на срок до 3 месяцев.

Что подавать к этой курице с медово-чесночным соусом:

Нам очень нравится подавать эту курицу с рисом, чтобы она пропиталась этим восхитительным соусом!

Коричневый рис быстрого приготовления — наш любимый вариант (проще не бывает!), но подойдет любой рис.

Запеченная курица с медом и чесноком

автор: Ashley Fehr

4.84 от 31 голосов

Эти запеченные куриные грудки с медом и чесноком сладкие и пикантные, с легкой пикантностью! Они собираются вместе с несколькими минутами подготовки и одной кастрюлей!

Время подготовки 10 мин.

Время приготовления 20 мин.

Общее время 30 мин. 327cal

• ▢ 4 куриные грудки без костей и кожи (половинки грудки)
• ▢ ½ ч. 0044
• ▢ ¼ чашки куриного бульона с низким содержанием натрия (или вода)
• ▢ 2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия
• ▢ 2 столовые ложки измельченного чеснока
• ▢ 1 столовая ложка яблочного уксуса
• ▢ 1/4 чайной ложки соли
• ▢ 1 столовая ложка кукурузного крахмала 900 44
• ▢ хлопья красного перца (опционально – немного тепла!)

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Положите куриные грудки на разделочную доску и накройте куском полиэтиленовой пленки. Используйте гладкий молоток для мяса, скалку или маленькую сковороду, чтобы сгладить толстые концы грудок, чтобы они были примерно одинаковой толщины.

• Поместите куриные грудки в форму для запекания размером 9×13 дюймов (или больше — вы не хотите, чтобы они смялись друг с другом, иначе они будут выпекаться дольше), приправьте солью и перцем.

• Выпекать 10 минут.

• Тем временем смешайте ингредиенты для соуса: мед, бульон, соевый соус, чеснок, уксус, соль, кукурузный крахмал и хлопья перца, если используете.

• После того, как курица будет готовиться в течение 10 минут, выньте противень из духовки и полейте сверху соусом. (*Примечание: я тестировал добавление соуса с самого начала, и это действительно работает, но из-за большого количества сахара вы рискуете, что соус подгорит по краям, если вы будете добавлять его в течение полных 20 минут).

• Запекайте еще 10-12 минут, пока самая толстая часть курицы не нагреется до 165 градусов по Фаренгейту. Если ваш соус еще не загустел (а должен!), вы можете снова поставить его в духовку на пара минут.

• Накройте курицу и дайте постоять 10 минут перед подачей на стол.

*1 порция – это 1 куриная грудка с примерно ¼ стакана соуса (у вас может быть больше соуса, в зависимости от того, сколько сока выделится из курицы)

Калорийность: 327 кал | Углеводы: 52 г | Белок: 25 г | Жир: 3 г | Насыщенные жиры: 1 г | Трансжиры: 1 г | Холестерин: 72 мг | Натрий: 842 мг | Калий: 509 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 47 г | Витамин А: 35 МЕ | Витамин С: 4 мг | Кальций: 26 мг | Железо: 1 мг

Ключевые слова запеченная курица, курица с медом и чесноком

Хотите сохранить этот рецепт?

Создайте учетную запись, чтобы легко сохранять любимые материалы, чтобы никогда больше не забыть рецепт.