Куриное филе с горчицей в духовке: Курица с горчицей в духовке

Содержание

Куриная грудка с горчицей | ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ

Куриная грудка с горчицей (запечённая в духовке)

Любителям куриной грудки я очень рекомендую попробовать вот этот рецепт. Оригинальный, вкусный и нежный, безумно простого приготовления, с приятным ароматом тимьяна и розмарина. Конечный результат вас очень удивит, особенно учитывая то, что куриные грудки не всегда получаются мягкими, а тем более при запекании в духовке. Это благодаря горчице, которая смягчает грудку в процессе приготовления. Готовьте это блюдо в любое время года; подавайте его в летний сезон со свежим и сочным салатом, а когда за окном метёт метель или идёт холодный дождь эта куриная грудка идеальна с горячей картошечкой 😉

Посмотрите также: куриное филе в панировке из чипсов

Куриная грудка с горчицей

что понадобится для приготовления

Куриная грудка с горчицей

способ приготовления 

Удалите с куриной грудки кожу и излишки жира.

Разрежьте грудку пополам, после чего разделите каждую половину по высоте на две-три части, получив таким образом несколько толстеньких пластов.

Переложите в жаростойкую посуду, присыпьте солью и чёрным душистым молотым перцем, после чего равномерно смажьте грудки горчицей со всех сторон.

Налейте немного молока и разбросайте равномерно листочки тимьяна и розмарина.

Разогрейте духовку до 200 градусов, поместите жаровню с подготовленными грудками и запекайте ок. 40 минут или до тех пор, пока они немного не подрумянятся на поверхности.

Если вы используете вентилируемую духовку, то запекайте куриные грудки при температуре 180 градусов ок.30 минут.

Куриная грудка с горчицей готова!

Наташкины советы:

Это блюдо хорошо получается с лёгким кисло-сладким оттенком. Для этого примешайте к горчице (или молоку) немного мёда: 1, максимум 2 чайных ложечки.

Если вы не употребите сразу все получившиеся порции, то можете хранить оставшиеся куриные грудки пару дней в холодильнике, поместив их в хорошо закрывающуюся посуду (они даже становятся вкуснее). Можно также их замораживать готовыми при условии, что использовались свежие, а не размороженные продукты.

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Разместил Денис

Ни для кого не секрет, что белое мясо куриных грудок является диетическим продуктом. Готовят их по-разному. Наверное, самый диетический из всех способов приготовления — куриные грудки на пару. Но всегда есть одно «но» при приготовлении грудок — они получаются суховатыми. Эту проблему помогает решить данный рецепт.

Дело в том, что специальный соус из мёда и горчицы делает куриное мясо более нежным. Оно просто тает во рту. Конечно, если вы допускаете контраст вкусов, ведь блюдо получается сладковатым. Итак, за дело!

Чтобы приготовить куриную грудку с мёдом и горчицей в духовке нам потребуются:

  • Куриная грудка — 1 шт. (можно использовать филе)
  • Горчица — 1 ст. ложка
  • Мёд натуральный — 2 ст. ложки.
  • Соль, перец, специи — по вкусу

Как приготовить куриную грудку с мёдом и горчицей в духовке

  1. Куриную грудку помоем, промокнем бумажным полотенцем, чтобы она была сухой. Разрежем пополам, чтобы получились 2 равные части. Посолим и поперчим.
  2. Приготовим соус: смешаем мёд и горчицу. Горчицу лучше взять уже готовую, например, «Русскую», без всяких примесей и дополнительных вкусовых ингредиентов. Когда получится однородная масса, тщательно нанесем соус на куриные грудки. Обмажем их со всех сторон и оставим на 10−15 минут. Если времени нет — можно сразу отправлять грудки в духовку.
  3. Духовку разогреваем до 200−220°C. Грудки выкладываем на противень, а лучше в специальную стеклянную или тефлоновую чашу для запекания в духовке вместе с оставшимся соусом. Засекаем время — 25−30 минут. Грудка должна стать золотистой сверху. При запекании вы почувствуете приятный медовый аромат.

И вот наши куриные грудки с горчицей и мёдом готовы!

Подавайте блюдо со свежими овощами — огурцами и помидорами. Можно даже без гарнира.

Приятного аппетита!

Готовьте с удовольствием, подавайте с любовью!

 

Поделиться:

Поделитесь рецептом Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

Куриное филе запеченное | Вкусные рецепты

Запеченное куриное филе

Праздники закончились, и мы решили, что надо переходить к менее калорийным яствам. Самые оптимальные в этом плане – мясные блюда, потому что сытные. А уж из всех легкодоступных видов мяса самыми диетическими мы считаем куриные грудки. Но после всех съеденных вкусностей, просто взять и съесть банальное вареное белое куриное мясо ну никак не хотелось. Поэтому, немного пофантазировав, мы приготовили куриное филе с горчицей, медом и розмарином.

Готовить будем практически без масла, ведь мы же бьемся за низкую калорийность блюда. Для этого сначала куриное филе обжарим на гриль сковороде, а потом запечем под горчично-медовым соусом. Оливковое масло понадобится лишь для того, чтобы смазать форму для запекания. Причем не наливаем его на дно, именно смазываем или кисточкой или руками. А уж если вы возьмете силиконовую форму, то вообще можете обойтись и без масла.

Для соуса используем горчицу и мед. Мед берите тот, который вам больше нравится, это не принципиально. А вот горчицу возьмем французскую зерновую. Она не такая жгучая как обычная, и более ароматная. Ее чуть островатый вкус очень гармонично сочетается со сладостью меда. Соус, во время запекания, покрывает куриное филе красивой глазурью и делает его аппетитным.

Одного только аромата горчицы нам показалось мало, поэтому мы еще свежемолотый перец и розмарин добавили. Вы можете добавить еще каких-либо специй, без которых не представляете себе любимые блюда.

Раз уж мы представляем наше куриное филе с горчицей, медом и розмарином в категории низкокалорийных рецептов, то и подавать его к столу лучше всего со свежими овощами.

Куриное филе с медом и горчицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 4 штуки;
  • Мед — 2 столовые ложки;
  • Зерновая французская горчица — 1 чайная ложка;
  • Розмарин — 1 веточка;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Оливковое масло для смазывания формы для запекания.

Как вкусно приготовить запеченное куриное филе:

Шаг 1

В миску выкладываем мед и горчицу и размешиваем до получения однородного соуса.

Шаг 2

Куриное филе моем и обсушиваем полотенцем.

Шаг 3

Раскаляем сковороду-гриль и обжариваем на ней с обоих сторон куриное филе (по 5 минут с каждой стороны).

Шаг 4

С веточки розмарина обрываем листочки.

Шаг 5

Форму для запекания смазываем оливковым маслом. Выкладываем в него обжаренное куриное филе, солим, перчим по вкусу, заливаем медово-горчичным соусом и посыпаем листочками розмарина.

Шаг 6

Запекаем филе в предварительно разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение 10 минут.

(Просмотрено 67 раз, 1 визитов сегодня)

Филе с дижонской горчицей | Шедевры кулинарии

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла.
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи.
Соль и свежемолотый черный перец.
1 зубчик чеснока, мелко рубленый.
60 мл куриного бульона.
125 мл густых сливок.
2 столовые ложки дижонской горчицы.
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи.
1/2 Чайной ложки сушеного шалфея.

Приготовление:

Вас может заинтересовать

Курица, маринованная в кефире, запечённая с картофелем с травами и чесноком.

Время приготовления — 50 минут.
Время маринования — 20-25 минут.
Количество — 4 порции.

Ингредиенты:

Кефир — 500 г.
Куриное бедро — 4 шт.
Картофель — 4 шт.
Травы — по вкусу.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Чеснок — 4 зубчика.
Помидор — 4 шт.

Приготовление:

Время приготовления: 20 мин.
Порций: 2-4.

Ингредиенты:

2 столовые ложки оливкового масла.
От 3 до 4 куриных грудок без костей без кожи.
Соль и свежемолотый черный перец.
1 зубчик чеснока, мелко рубленый.
60 мл куриного бульона.
125 мл густых сливок.
2 столовые ложки дижонской горчицы.
1 чайная ложка нарезанного свежего тимьяна, плюс больше для подачи.
1/2 Чайной ложки сушеного шалфея.

Приготовление:

Ингредиенты:

Грудка куриная — 400-500 г.
Помидоры — 400 г.
Томатная паста — 3 ст. л.
Спагетти — 1 упаковка.
Чеснок — 1-2 зубчика.
Оливковое или растительное масло — 2 ст. л.
Соль — по вкусу.
Французские травы — 1 ч. л.

Приготовление:

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно — чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
Филе — 350-400 г;.
Сметана или майонез — 3-4 ст. л.;.
Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;.
Укроп — 0, 5 пучка;.
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло оливковое или растительное (рафинированное).
Соль — по вкусу.

Тушеное куриное филе. Куриное Филе тушеное с овощами

На 100 гр — 67 ккал? Белки — 10? Жиры — 1? Углеводы — 6?

Ингредиенты:

* куриное Филе — 300 г.
* морковь — 2 шт.
* перец болгарский — 1 шт.
* грибы шампиньоны — 120 г.
* лук — 1 шт.
* соус соевый — 50 мл.
* сок лимонный — 1 ч. л.

Приготовление:

Сохрани, чтобы приготовить?

Ингредиенты:

Куриная грудка — 1 шт.
Помидор — 1 шт.
Картофель — 2-3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Сыр твердый — 100 г.
Майонез — 2 ст. л.

Приготовление:

На 100 грамм — 119. 56 ккал? Б/ж/у — 21. 07/3. 57/0. 42?

Ингредиенты:

Куриное Филе — 4 шт.
Помидор — 1 шт.
Моцарелла — 100 г.
Чеснок — 3 г.
Сыр твердый нежирный — 50 г.
Базилик — по вкусу.
Специи — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Приготовление:

Запеченная, диетическая, сочная куриная грудка с овощами.

Ингредиенты:
Грудка куриная 1 штука.
Паприка сладкая по вкусу.
Карри по вкусу.
Чеснок по вкусу.
Помидоры 1 штука.
Перец болгарский зеленый 1 штука.
Морковь 1 штука.
Лук — порей по вкусу.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.

Ингредиенты:

Кефир.
Куриные бедра.
Картофель.
Травы.
Соль, перец.
Чеснок.
Томаты.

Приготовление:

Куриное филе в духовке с чесноком. Куриное Филе с чесноком и сыром.

Вкуснятина! Готовится быстро, куриное мясо получается очень мягким и нежным со сливочно — чесночным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
Филе — 350-400 г;.
Сметана или майонез — 3-4 ст. л.;.
Сыр твёрдый (тёртый) — 20 г;.
Укроп — 0, 5 пучка;.
Чеснок 2-3 зубчика.
Масло оливковое или растительное (рафинированное).
Соль — по вкусу.

Филе получилось нежное и сочное. Одним словом вкуснятина!

Ингредиенты:

Куринное Филе — 500 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Чеснок 2-3 зубчика.
Сметана — 150 гр.
Зелень — 1 пучок.
Оливковое или растительное масло для жарки.
Соль — по вкусу.

Курица с баклажанами и помидорами в духовке. Куриное Филе с баклажанами и помидорами в духовке.

Куриное Филе, запеченное с помидорами и баклажанами в духовке, — очень вкусное, сытное блюдо, которое украсит стол и в будни, и в праздники. Нежное и сочное мясо, благодаря помидорам, слой запеченных баклажанов и вкуснейшая сырная верхушечка — м. пальчики оближешь!

Куриная грудка на бутерброды в духовке. Горячие бутерброды с курицей запеченные в духовке.

Ингредиенты:

Куриное Филе — 1 кг.
Батон (багет) — 1 шт.
Молоко — 1 стакан.
Соль — по вкусу.
Перец черный молотый — по вкусу.
Майонез — 3! 1! жки.
Сливочное масло — 1! 1! жка.
Сыр — 100 гр.

Приготовление:

1. куриное Филе пропустить через блендер или мелко порубить.

2. в полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, мы перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.

Ингредиенты:

Курица — 2 кг.
Лук — 500 г.
Чеснок 3-4 зубчика.
Газированная минеральная вода — 1 л.
Растительное масло — 2 ст. Ложка.
Соль — по вкусу.
Специи для курицы — по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Куриное Филе — 1 кг.
Батон (багет) — 1 шт.
Молоко — 1 стакан.
Соль — по вкусу.
Перец черный молотый — по вкусу.
Майонез — 3! 1! жки.
Сливочное масло — 1! 1! жка.
Сыр — 100 гр.

Приготовление:

1. куриное Филе пропустить через блендер или мелко порубить.

2. в полученный фарш добавляем 3 столовых ложки майонеза, солим, мы перчим. Все тщательно смешиваем до однородной массы.

3. слегка растопить масло, чтобы оно просто было мягким и добавить в фарш. Перемешать до однородной массы.

Ингредиенты:

Свежий шпинат — 500 г.
Куриное Филе — 300 г.
Репчатый лук — 1-2 шт.
Чеснок — 4 дольки.
Сливки 20% — 250 мл.
Пармезан — 30 г.
Молотые кориандр, Зира, кардамон — 1 ст. л.
Соль, перец по вкусу.
Кедровые орешки — 30 г.

Приготовление:

Низкокалорийное запеченное куриное филе с французской горчицей – рецепты Racionika.ru

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г

Французская горчица — 3 ч. л

Мед — 2 ч. л

Сок лимона — 1 ч. л

Оливковое масло — 1 ч. л

Соль, перец — по вкусу

Розмарин – по желанию

Пищевая ценность на 100 грамм:

Калории — 120,3 ккал

Жиры — 2 г

Углеводы — 2,2 г

Белки — 21,9 г

Способ приготовления

1.
Хорошо перемешать горчицу, сок лимона, оливковое масло и мед.

2.
Филе промыть, посолить, поперчить, оставить мариноваться в медово-горчичном соусе на 40 минут.

3.
Выложить филе в форму для запекания и полить сверху соусом. Пожеланию – сверху положить розмарин.

4.
Поставить курицу в предварительно разогретую духовку и запекать в течение 20-25 мин.

Курица с горчицей и сыром в духовке на шпажках — wowcook.

net

Как приготовить нежное куриное филе с горчицей и сыром

Нежное куриное филе с ароматом горчицы под сочной сырной корочкой, что может быть аппетитнее? Вот таким замечательным рецептом хочу сегодня поделиться с Вами. Готовится просто, выглядит симпатично. Такое второе блюдо не стыдно и на праздничный стол подать. И главное — расходится на ура и всем очень нравится. За это я и люблю готовить курицу в духовке на шпажках — что ни рецепт, то объедение. А вот еще 2 моих любимых рецепта: шашлычки из курицы с луком и сыром и мини-шашлычки из курицы в томатном соусе с беконом.

Ингредиенты:

  • 2 крупных куриных филе;
  • 2 ст.л. горчицы;
  • 200 г сыра;
  • 4 ст.л. майонеза;
  • соль, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт куриных филе с горчицей в духовке

1. Куриное филе промываем, промакиваем бумажным полотенцем и немного отбиваем с двух сторон.

2. Нарезаем небольшими порционными кубиками по 4-5 см.

3. Перекладываем в миску, в которой филе будет мариноваться. Добавляем 4 ст.л. майонеза и 2 ст.л. горчицы.

4. Солим и перчим по вкусу,  перемешиваем. Накрываем крышкой и ставим мариноваться в холодильник на 1-2 часа. Можно готовить и сразу, но тогда филе не так хорошо пропитается горчичным ароматом.

5. Натираем на крупной терке сыр.

6. Нанизываем филе в маринаде на деревянные шпажки и укладываем на противень.

7. Сверху присыпаем тертым сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на нижнюю полку. Чтобы пропечься хорошо промаринованному куриному филе хватит 20 минут. А сыр за это время схватится сочной корочкой, не успев подгореть.

Нежнейшая курица с горчицей и сыром готова! Приятного аппетита!

Курица с горчицей и медом в духовке рецепт с фото

Курица в духовке с медом и горчицей: рецепты приготовления, варианты маринадов с фото

Мед традиционно используют не только для приготовления десертов, но и в качестве приправы к мясным блюдам и блюдам из птицы. Сладость меда хорошо сочетается с острым и пряным вкусом горчицы. Рассмотрим лучшие рецепты приготовления курицы в духовке в горчично-медовом маринаде.

Рецепты курицы с медом и горчицей

Горчица — популярная приправа в русской, европейской и американской кухнях. Она подается к холодным и горячим мясным блюдам, ее используют для заправки салатов и приготовления маринадов.

Вместе с медом она создает неповторимое, остро-сладкое сочетание вкусов. Подобный маринад используется для приготовления мяса и птицы. Нежное мясо курицы, маринованное в медово-горчичном соусе, становится еще мягче и сочнее. Под воздействием высоких температур медовая заливка карамелизируется, создавая аппетитную хрустящую корочку.

Курица в медово-горчичном соусе, запеченная целиком

Курица, приготовленная в духовке целиком, станет настоящим украшением любого праздничного стола. Готовить такое блюдо несложно, оно не требует дополнительной подготовки и особых кулинарных способностей. Чтобы птица не подгорела, пропиталась маринадом и пропеклась равномерно, удобней всего ее запекать в специальном рукаве для духовых шкафов.

  • куриная тушка — 1,5 кг;
  • жидкий мед — 1 столовая ложка;
  • горчица — 2 столовых ложки;
  • оливковое или подсолнечное масло — 1 столовая ложка.

Этапы приготовления с фото:

  1. Для начала нужно сделать маринад. Для этого в миске смешивают мед, горчицу, масло, солят по вкусу и тщательно перемешивают до образования однородной консистенции. Можно добавить душистые травы и специи, с курицей хорошо сочетаются сушеный базилик и орегано. По желанию количество горчицы можно варьировать — добавлять больше или меньше, чтобы блюдо получилось острее или мягче на вкус.
  2. Курицу тщательно промывают снаружи и изнутри. Промокают бумажными полотенцами. Тушку натирают горчично-медовой смесью со всех сторон, даже внутри. Если в миске остается немного жидкости, курицу можно замариновать в ней на 30-40 минут. Мясо промаринуется, станет более нежным и пряным.
  3. Птицу кладут в рукав, завязывают его и протыкают зубочисткой или вилкой несколько отверстий, через которые будет выходить пар. Кладут рукав в разогретую до 200°С духовку и выпекают в течение 60 минут.
  4. Через час рукав вынимают, разрезают сверху, не вынимая курицы, и поливают птицу соком, который стек на дно противня. Снова ставят тушку в духовку на 15-20 минут. За это время соус образует на поверхности птицы румяную, хрустящую корочку.

Курица в медово-горчичном соусе кусочками

Если нет желания разделывать целую тушку птицы целиком, ее можно запечь кусочками. Для этого подойдут крылышки, голени или бедрышки. Маринад готовится точно так же, как и в предыдущем рецепте. Преимущество запекания птицы, разделенной на порции, в том, что ее намного удобней залить горчично-медовым соусом и оставить мариноваться.

  1. Бедрышки, крылышки или голени кладут в глубокую миску с приготовленным маринадом. Оставляют мариноваться на полчаса, чтобы мясо успело пропитаться горчицей.
  2. Курицу выкладывают на смазанный или покрытый фольгой противень и ставят в разогретый до 180°С духовой шкаф на 40-45 минут в зависимости от величины кусков.
  3. Во время приготовления духовку нужно открывать и поливать птицу оставшимся соусом или стекающим на противень соком. Это необходимо, чтобы сверху образовалась хрустящая корочка.

Курица в с медом, горчицей и соевым соусом

В горчично-медовый маринад можно добавлять дополнительные ингредиенты, усиливающие вкус. С медом и горчицей хорошо сочетается соевый соус, который придает блюду солоноватый, пряный вкус.

Соевый соус, перекочевав из азиатской кухни в европейскую, завоевал популярность у российских поваров. Он обладает особым базовым вкусом — «умами» — который помогает подчеркивать основной вкус блюда.

Как приготовить курицу, запеченную по-азиатски? Для этого понадобится:

  • курица (бедрышки или голени) — 1 кг;
  • соевый соус — 100 мл;
  • цветочный мед — 100 мл;
  • горчица — 2 столовых ложки;
  • подсолнечное масло — 1 столовая ложка;
  • чеснок — 3-4 зубчика;
  • соль и сухие травы по вкусу.
  1. Для маринада понадобится глубокая миска. Туда наливают соевый соус, масло, мед, кладут горчицу. Зубчики чеснока раздавливают или мелко нарезают. Все ингредиенты перемешивают до образования однородной консистенции.
  2. Птицу моют под проточной водой и промокают бумажными полотенцами. Натирают специями по вкусу — это может быть соль, черный перец, сушеный базилик или тимьян. Замачивают в маринаде на 60 минут.
  3. Духовку разогревают до температуры 180°С. Курицу выкладывают на смазанный маслом или выложенный фольгой противень и запекают в течение 60 минут. Для образования румяной корочки, которая образуется из карамелизированного маринада, курочку поливают стекающим на дно противня соком.

Курица в медово-горчичном маринаде с апельсинами

Цитрусы часто используют для маринования мяса. Содержащиеся в них фруктовые кислоты размягчают мышечные волокна и делают птицу нежной и сочной. Если использовать для приготовления соуса апельсин, то блюдо приобретет кисло-сладкий привкус.

  • куриное филе — 500 г;
  • апельсин — 1 большой или 2 средних;
  • горчица — 1 чайная ложка;
  • мед — 1 чайная ложка;
  • соус «Терияки» — 2 столовых ложки.
  1. В глубокую миску кладут терияки, мед и горчицу. Апельсин моют, раскатывают рукой на столе, разрезают на половинки и выжимают в миску сок.
  2. Филе режут кубиками средних размеров и кладут мариноваться. Мясо должно мариноваться в течение 30 минут.
  3. В разогретый до 200°С духовой шкаф ставят противень с выложенным на нем филе. Сверху курицу поливают остатками маринада. Время запекания — 25 минут.

Полезные советы

Несколько хитростей от поваров:

  • Не все любят острые блюда. В таком случае острую русскую горчицу можно заменить французской, дижонской или американской — эти соусы сохраняют классический пряный вкус, но в них почти отсутствует острота.
  • Мед должен быт натуральным. Лучше всего брать жидкие сорта, например липовый или цветочный. Если мед загустел, перед тем, как класть его в соус, его нужно слегка разогреть.
  • Помимо классического соевого соуса, можно брать терияки или устричный. Они более густые, поэтому маринад желательно разбавить свежевыжатым апельсиновым соком.
  • Что делать, если в доме нет духового шкафа? Курицу в медово-горчичном маринаде можно запечь и в мультиварке или аэрогриле. Для этого нужно мариновать птицу на 15-20 минут дольше.
  • При запекании тушки целиком, следует положить курицу спинкой вверх. Так грудка получится не сухой, а более сочной.

Курица с медом и горчицей — это простое, но при этом вкусное блюдо. Оно хорошо подойдет и для повседневной готовки, и для праздничного стола.

Курица в медово — горчичном соусе — 8 вкусных рецептов маринада

Куриное мясо наверное самое популярное на нашей кухне. И вкусное, и доступное по цене, да и разных блюд множество можно наготовить — и запечь курочку в духовке целиком, и оригинально зарумянить на соли, и приготовить различные салаты с куриной грудкой. А чтобы получить нежное и ароматное блюдо, хозяйки и профессиональные кулинары напридумывали множество различных маринадов и соусов. Для размягчения волокон и аромата используется столько различных ингредиентов, что и перечислить трудно — соевый соус, чеснок, горчица, кетчуп, мед, цитрусовые, молочные продукты и даже алкоголь.

Прошлая статья была посвящена маринадам из соевого соуса, который неизменно превращает любое мясное блюдо в нежнейшее, которое наверняка оценят ваши близкие или гости.

А сегодня я вас хочу познакомить с несколькими рецептами на основе горчицы и меда. Горчица не только размягчает мясо, но и придает ему терпкий вкус. Мед же добавляет сладкие нотки, которые очень даже приветствуются в блюдах из птицы.

Оставляем курочку в таком соусе на несколько часов и неизменно получаем обалденное угощение.

Курица в медово — горчичном соусе для запекания в духовке, на сковороде или на мангале

Если вы любите пикантно-сладкий вкус с ароматом чесночка и весенней зелени, то обязательно должны попробовать запечь куриные крылышки или любые другие части птицы именно в горчично-медовом соусе.

К слову сказать, мои домочадцы зимой предпочитают эту вкуснотищу из духовки, а летом им подавай непременно с мангала. Можно обжарить ножки или крылышки и на сковороде. Легкое медовое глазирование не обгорает и поверхность остается слегка глянцевой.

Ингредиенты:

  • Мед — 100 гр.
  • Французская горчица – по 100 гр.
  • Зубчик чеснока – 6 шт.
  • Лимон – 1 шт.
  • Зелень укропа и петрушки – по 1 пучку.
  • Подсолнечное масло – 2 ст. л.
  • Соль мелкого помола – по вкусу.

Приготовление:

1. Зелень измельчать не будем, чтобы она потом не превращалась в угольки во время готовки. Просто хорошенько ее помнем руками, чтобы она лучше отдавала сок, а потом целиком ее можно будет просто вытащить из напитавшегося блюда и выкинуть.

2. С лимона при помощи терки снимем цедру и выдавим сок.

3. Добавим к ним растопленный теплый мед, горчицу и масло.

4. Чесночные зубчики пропустим через пресс и вместе с измятой зеленью добавим в состав маринада. Можно подсыпать чуток соли.

Если у вас мед затвердел, то растопить его рекомендую на водяной бане. Поставьте посуду с медом в кастрюлю с горячей водой и непрерывно помешивайте, пока мед не станет жидким.

5. Хорошо перемешаем и обмажем этим составом курочку или ее части. Через 3-5 часов можно приступать к готовке.

6. В духовке запекайте при температуре 180-190 градусов около 40-50 минут, в зависимости от веса курицы.

7. На сковороде можно обжарить ножки или окорочка. Для этого сначала обжарьте на большом огне, а затем можно накрыть крышкой и потушить на медленном огне в течение 30 минут.

Кисло — сладкий маринад для курочки с апельсином

Не только сок цитрусовых хорошо маринует кукарекающих крылатых красавиц. Свежая апельсиновая цедра тоже дает очень хороший эффект, особенно в компании с горчицей. Ложка меда скрашивает горечь этих составляющих густого соуса. А лимон придает ему приятный кисловатый оттенок.

Ингредиенты:

  • Цедра апельсина — 2 ст. л.
  • Жидкая горчица – 2 ст. л.
  • Мед жидкий – 1 ст. л.
  • Сок лимона — 2 ст. л.
  • Молотый перец, соль, тмин – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. С помощью терки отделяем апельсиновую цедру и помещаем ее в глубокую миску.

Посуду для маринада подберите глубокую, желательно керамическую или стеклянную. Алюминиевую посуду использовать не рекомендуется во избежании окисления.

2. Добавляем в соус горчицу и мед.

3. Выжимаем лимонный сок, солим, перчим, добавляем тмин.

4. Отправляем все ингредиенты в блендер и там смешиваем их. Полученной кашицей хорошенько натираем куриные кусочки и оставляем их пропитываться часа 3 в прохладном месте.

Видео о том, как приготовить куриную грудку в медово-горчичном соусе

Один из самых простых рецептов, используется всего лишь 3 ингредиента. Но при этом даже суховатая куриная грудка становится мягкой и сочной. С этим соусом можно подготовить к запеканию, конечно же, не только грудку, но и любые части птицы или ее всю целиком.

Ингредиенты:

  • Мед жидкий — 1 ст. л.
  • Горчица – 1 ст. л.
  • Сливочное масло

Вкусный пивной маринад для запекания куриных окорочков в духовке

Как-то мой знакомый сказал, что много пива не бывает. Он его добавляет в любые маринады и соусы для запекания. При этом по кухне во время запекания от пива разносится аромат свежего ржаного хлебушка. Попробуйте и вы, необычайно вкусно.

Ингредиенты:

  • Пиво свежее светлое – 1 стакан.
  • Мед жидкий — 1 ст. л.
  • Зубчик чеснока – 3-4 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Подсолнечное масло — 2 ст. л.
  • Дижонская горчица – 2 ст. л.
  • Паприка, молотый перец, соль – по 1 ч. л.

Приготовление:

1. Крупненькую луковицу вместе с чесночинками крошим соломкой. Отправляем их чашу для маринования и туда же добавляем мед, горчицу, пиво и подсолнечное масло.

2. Сдабриваем все эту смесь перцем, паприкой и солью.

3. После тщательного перемешивания, заливаем этим составом курицу и оставляем ее настаиваться около 5 часов обязательно в холодильнике.

4. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов около часа. Готовность определите по красивой золотистой корочке.

Как замариновать курицу с соевым соусом и горчицей, чтобы мясо было мягким

Соевый соус также является очень популярным ингредиентом для приготовления куриного мяса. Он хорош еще и тем, что при его употреблении соль можно больше не использовать.

Горчица при этом помогает быстрее размягчить мясо.

Чеснок можно и не добавлять, но с чесноком аромат по кухне разносится такой, что домашние сбегаются еще в самом начале готовки.

Ингредиенты:

  • Соевый соус
  • Горчица – по 2 ст. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Черный перец молотый — 1 ч. л.
  • Мед – 1 ст. л.
  • Чеснок – 3 зубчика

Приготовление:

1.Чесночные зубки измельчаем прессом.

2. Соединяем мед с горчицей, вливаем соевый соус

3. Добавляем сухие ингредиенты — хмели-сунели и перец.

4 Перемешав эту смесь, натираем ею тушку или отдельные кусочки и оставляем насыщаться приятными ароматами в течение 2,5 часов в холодильнике.

5. Запекаем в духовке. Хотя с таким маринадом вполне можно вкусно обжарить, например, окорочка и на сковороде.

Самый простой медово-горчичный маринад для запекания куриных ножек в рукаве

Когда мне надо очень быстро приготовить куриные ножки, я долго не заморачиваюсь. Натираю их смесью из горчицы с медом и через полчаса уже отправляю в духовку. Горчица вместе с медом образует при запекании красивую корочку, которая не позволяет соку испариться. Мясо получается сочным и пикантным.

Ингредиенты:

  • Дижонская горчица — 3 ст. л.
  • Мед – 3 ст. л.
  • Молотый перец, соль – по 1 щепотке

Приготовление:

1. В этом рецепте важно, чтобы использовалась горчица именно с зернышками. Смешиваем горчицу с медом, добавляем соль и перец и этот состав тщательно втираем в ножки. Оставляем полежать полчаса, чтобы все ингредиенты подружились.

2. Затем упаковываем в пакет для запекания и через 35-45 минут запекания при 180 градусах вкусный ужин готов.

Маринование курицы с медом, соевым соусом, горчицей и имбирем

С соевым соусом часто готовятся различные маринады. К привычным меду и горчице мы добавим еще и имбирь. Можно взять корень свежего имбиря и натереть на терке, а можно купить молотый, все по вашему вкусу. Я предпочитаю свежий имбирь, который придаст мясу терпкий вкус.

Долго настаиваться в этом соусе мясу не требуется и поэтому уже через полчаса можно отправлять его в духовку. Особенно мне нравится он в сочетании с крылышками.

Ингредиенты:

  • Соевый соус – 100 мл.
  • Острая горчица — 1 ст. л.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Свежий имбирь – 1 ст. л.
  • Соль, специи – по вкусу.

Приготовление:

1.Имбирь натираем на средней терке, соединяем его с соевым соусом.

2. Смешиваем имбирь с горчицей и жидким медом.

3. Взбиваем венчиком все ингредиенты в одной глубокой миске. Затем опускаем в эту «композицию» курятинку, обваливаем ее и на полчаса оставляем мариноваться.

Хотя чем дольше напитывается мясо, тем мягче оно становится и приобретает яркий вкус, похожий на копченый.

4. С таким соусом мясо можно как запечь в духовке, так и обжарить на сковороде или гриле.

Сочная курица в маринаде на минеральной воде — простой рецепт

Никогда бы не подумала, что можно подготовить к запеканию курицу в минералке, однако родственники доказали обратное. Получается просто бесподобно! Особенно, если помимо специй подмешать еще и свеженькой сметанки.

Ингредиенты:

  • Газированная минеральная вода – ½ стакана.
  • Зубчик чеснока – 5 шт.
  • Мед — 1 ст. л.
  • Сметана –3-4 ст. л.
  • Жидкая горчица — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Приправа для курицы – 1 ч. л.

Приготовление:

1. Первым делом измельчаем чеснок. Прессом это делать быстрее и удобнее.

2. Смешиваем мед с горчицей и медом и солим.

3. Добавляем в маринад сметану и приправы для куриного мяса. Все хорошо перемешиваем.

4. Разбавляем эту довольно густую смесь минеральной газировкой.

2. Утапливаем кусочки в этом своеобразном соусе и ставим сверху гнет. Через 4 часа можно готовить дальше.

Как видим, с применением всего лишь двух основных компонентов (горчицы и меда) можно приготовить множество различных соусов для маринования куриного мяса. При этом успех гарантирован по любому из предложенных рецептов.

Готовьте с удовольствием и приглашайте друзей на свои шедевры.

А если вам понравились рецепты, то поделитесь ими с друзьями в социальных сетях.

Курица с медом и горчицей, целиком запеченная в духовке

Если в холодильнике есть тушка курицы, немного горчицы и меда, считайте, что вопрос с семейным или праздничным ужином решен. Изюминка рецепта в очень удачном маринаде из лимона и горчицы, а так же в невероятной красоты медово-лимонной глазури на готовой курице. Итак, сегодня на ужин у нас курица с медом и горчицей в духовке. Рецепт с фото нам поможет.

Для запекания курицы в духовке с горчицей и медом нужно подготовить:

  • 1,5-2 килограммовую тушку курицы, либо цыпленка-бройлера, она должна быть просто охлажденной, замороженную курицу 8-10 часов нужно размораживать в холодильнике;
  • 1 лимон;
  • 100гр любого натурального меда, если он засахарился, то растопить его на водяной бане;
  • 2ч.л. с горкой столовой горчицы;
  • 1ч.л. соли;
  • 2ч.л. сушеных пряных трав, сделайте смесь по своему вкусу или просто воспользуйтесь готовой из магазина.

Рецепт приготовления курицы в духовке с горчицей и медом:

  1. Так как на современные кухни курицы уже попадают потрошеными, то ее остается только хорошо вымыть изнутри и снаружи, дать стечь воде над раковиной, а затем еще тщательно промокнуть полотенцем. Тушка подготовлена.
  2. Лимон вымыть и обтереть, затем натереть на терке цедру, разрезать на две части и выжать сок. Сок процедить.
  3. В мисочке смешать цедру лимона, сок (оставить 2 ст. л. для медовой глазури), горчицу, травы, соль. Маринад готов.
  4. Курицу обмазать этой смесью со всех сторон, накрыть крышкой и оставить мариноваться, периодически тушку нужно поворачивать и немного втирать в нее маринад. В таком виде курица должна оставаться как минимум 2 часа, но если оставите, например, на ночь, получится еще вкуснее.
  5. Духовку для запекания нужно прогреть до 180-200 градусов. Отрезать кусок фольги достаточного размера, выложить ей форму, сверху положить курицу. Ноги у курицы можно связать вместе бечевкой, на вкус это не повлияет, но на столе будет смотреться лучше. Закрыть тушку фольгой, но не очень плотно.
  6. Убрать форму с курицей в горячую духовку на 1 час. Через час достать курицу, фольгу открыть, концы крыльев обвернуть фольгой, чтоб не превратились в угольки. Смешать мед и оставшийся лимонный сок. Этой смесью обмазать курицу тонким слоем при помощи, например, силиконовой кисти.
  7. Снова поставить тушку в духовку (не закрывая фольгой), еще 3-4 раза через 7-10 минут доставать курицу и смазывать медом, пока на ней не образуется блестящий слой медовой глазури.

Теперь курица с медом и горчицей в духовке готова.

Перекладываем ее на блюдо, надев силиконовые перчатки, чтобы не обжечься, украсить свежей зеленью и нести к столу.

Не нужно думать, что запеченная курица получается сладкой из-за наличия медовой глазури, вкупе с лимоном и горчицей она имеет так же островатый привкус с кислинкой. Гарнир к такой курице подойдет из любых свежих или запеченных овощей.

Курица с медом и горчицей в духовке

Каждый рецепт готовки имеет свои секреты, а когда речь заходит о готовке мяса, в частности курицы, то навыки приходят только с практикой. Сегодня я не открою для читателей чего-то сверхновое, но некоторые советы дам. В первую очередь нужно ответственно подойти к выбору куриной тушки. Птица должна быть свежей, нежно-розового цвета, а запах от нее должен исходить нейтральный и не резкий. После того как вы принесете курицу домой, ее обязательно нужно осмолить и промыть. Осмолить можно на обычной газовой плите, а если у вас такой нет, то воспользоваться газовым баллоном для пикников или сухим спиртом.

Промытую и обсушенную куриную тушку нужно хорошенько натереть смесью из меда, горчицы, карри, кориандра и соли. Если у вас подобных ингредиентов нет, то можно обойтись обычной солью, перцем и травами для мяса. Мариноваться курица должна в холодильнике не менее трех часов, но я всегда стараюсь оставлять ее на ночь. Благодаря маринованию мясо получается в итоге еще более нежным и сочным на вкус.

Запекать курицу можно не только в духовке, но и в современном помощнике – аэрогриле. Я пробовала первый и второй вариант, но сегодня расскажу вам, как делать это именно в духовке. Секрет сочности мяса достигается благодаря рукаву для запекания, который можно с легкостью приобрести в любом супермаркете. Мясо в нем готовиться словно в собственном соку, впитывая при этом аромат специй и трав.

После того как курица с медом и горчицей в духовке будет готова, ее нужно аккуратно переложить на блюдо. К столу птицу можно подавать целиком, обложив нарезкой из свежих овощей, или разделать ее на части перед подачей.

Ингредиенты:

  • Курица весом 2 кг
  • 2 ст.л. горчицы
  • 2 ст.л. мёда
  • ½ ч.л. карри
  • 1 ч.л. кориандра
  • Соль
  • Чёрный перец
  • Зелень для подачи

Приготовление блюда по шагам с фото:

  1. Курицу осмаливаем, затем промываем. Перекладываем куриную тушку в глубокую емкость.
  2. Теперь займемся приготовлением соуса для маринования. В миску кладем соль, мед и горчицу.
  3. Добавляем к ним кориандр, карри и черный перец.
  4. Все ингредиенты хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
  5. Готовым соусом смазываем курицу со всех сторон. Тщательно втираем маринад в курицу несколько минут. После этого накрываем емкость с курицей пищевой пленкой и отправляем ее мариноваться в холодильник минимум на три часа – идеальней всего на ночь.
  6. Курицу, маринованную в меде и горчице, перекладываем в рукав для запекания и кладем на противень. Отправляем курицу в духовку на 90 минут. Температура готовки 200 градусов.
  7. По пришествии указанного времени, разрезаем рукав, после чего отправляем курицу на четверть часа опять в духовку. Следите внимательно за готовкой, так как мед может подгорать, и вместо аппетитной корочки может получиться уголь.
  8. Готовую курицу подаем к столу целиком, или разрезаем ее на части, как показано на фотографии.

Курица с медом и горчицей лучше всего готовиться именно в духовке, хотя, откровенно говоря, приготовленная в аэрогриле птица ей практически ни в чем не уступает. Не смотря на помпезный внешний вид, благодаря доступности ингредиентов, такое блюдо можно готовить не только на праздничный, но и на обыденный стол. Во всяком случае, когда такая курица на столе, то праздник для желудка вам гарантирован. Напоследок я хочу дать несколько советов, чтоб ваша курица с медом и горчицей в духовке получилась сочной, нежной и аппетитной:

  • Для рецепта лучше всего подойдет молодая курица весом до двух килограммов;
  • Вместо курицы можно по тому же принципу готовить другую птицу: индейку, утку, перепелов, куропаток и т.д.;
  • Важно подобрать правильные ингредиенты для готовки соуса, которым вы планируете мариновать курицу. Как по мне, для куриного мяса нет лучше сочетания, чем мед, горчица, карри и кориандр;
  • Курицу лучше всего запекать в духовке, предварительно поместив ее в рукав для запекания. Он сохранит все соки и жир, которые выделяются во время готовки, благодаря чему вкус мяса будет просто потрясающим.

Куриные грудки с горчицей и медом в духовке

Это очень вкусное, быстрое и легкое блюдо! .

  1. Главная
  2. Категории рецепта
  3. Куриные грудки с горчицей и медом в духовке
  • Похожие рецепты
  • Комментарии к рецепту (6)
  • Пошаговое фото (8)
  • Советы к рецепту
  • Калорийность продуктов

Ингредиенты и как готовить

ингредиенты на 2 порции или – количество продуктов для нужных вам порций будет подсчитано автоматически!’>

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку.

Время приготовления: 1 ч

Пошаговое приготовление

Для начала подготовим ингредиенты.

К горчице добавляем мёд.

Всё хорошенько перемешиваем ложкой и добавляем соль, перец, специи по вкусу.

Затем, берём филе и кладём его в горчичную смесь.

Держим каждое филе по 5-7 минут, каждой стороной.

Далее, на противень выстилаем фольгу и выкладываем куриное филе, сверху поливаем оставшейся горчичной смесью.

Ставим филе запекаться в духовку на 20-25 минут при 220 градусах до золотистого оттенка.

Готовое филе выкладываем на тарелку и подаём на стол. Куриное филе с горчицей готово. Приятного аппетита!!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

хороший и быстрый рецепт приготовления куриных грудок. специи подойдут любые мед придаст сладость и карамелизирует корочку,получится зажаренная и вкусная. мясо получится сочным горчица придаст пикантность. таким же маринадом можно и голень замариновать и окорочка только жарить в духовке нужно чуть по дольше. приятного аппетита.

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

спасибо, возьму на заметку)

Впервые попробовала курицу в медовом соусе в ресторане Нагоя в Москве, там японский фастфуд и блюдо называлось куриными шариками, понравилось мне безумно. Но каждый день ездить на бауманку, живя на другом конце города, увы, не вариант. Поэтому теперь, благодаря вашему рецепту, буду учиться делать это самостоятельно. Поделюсь результатами!

Спасибо за рецепт вкусного блюда! Спросил жену: «чего бы приготовить этакого вкусненького. » она сразу же сказала, что куриное филе с мёдом и горчицей. Делаю уже во второй раз.

Советы к рецепту

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Запекаемое в духовке мясо нужно поливать не холодной водой, а горячей водой или горячим бульоном.

Чтобы при запекании мясо не становилось сухим, поставьте в духовку огнеупорную посуду, наполненную водой.

Не поливайте запекаемое мясо холодным бульоном или холодной водой. От этого мясо станет жестким. Поливать его следует только горячей жидкостью.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед — 400 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Горчица — 417 ккал/100г
  • Горчица столовая — 417 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Специи сухие — 240 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г

Калорийность продуктов:Куриное филе, Горчица, Мёд, Зелень, Перец черный молотый, Соль, Специи сухие

Подписывайся на рассылку новых рецептов и советов!

Подписаться Подписавшись на рассылку новостей, Вы соглашаетесь с правилами и регистрацией на сайте 1000.menu

Запеченная курица с медом и горчицей — Diethood

Запеченная курица с горчицей с медом — Классическая комбинация меда и горчицы, покрывающая нежную куриную грудку и запеченная до сочного совершенства. Замечательный обед из запеченной курицы, который действительно легко приготовить, и это здорово!

Запеченная курица с медом и горчицей

Сочные и ароматные куриные грудки, приготовленные в вкуснейшем медово-горчичном соусе.

Хрустящая золотисто-коричневая кожица и яркий сладко-соленый соус плюс гарнир — это все, что вам нужно.Больше ничего не нужно, когда простые ингредиенты и запеченные куриные грудки идеально подходят для этого.

КАК ЗАГОТОВИТЬ КУРИЦУ ИЗ ГОРЧИЦЫ

  • Приготовьте медово-горчичный соус. Сначала смешайте оливковое масло, мед, дижонскую горчицу, цельнозерновую, желтую, уксус и перец в миске и взбивайте до однородности.

Тогда у нас есть два выбора;

  • A) Выложите куриные грудки в форму для запекания, полейте курицу соусом и поставьте в духовку на 35–40 минут.

-ИЛИ-

  • B) Коричневые куриные грудки сначала на сковороде, всего по несколько минут с каждой стороны. Затем переложите курицу в форму для запекания, полейте соусом и запекайте 35-40 минут.

Вот и все. Подавайте его с гарниром , загруженным пюре из цветной капусты , или с этим салатом из весенних овощей и картофелем для получения здорового и сбалансированного блюда.

Слово совета; Вы можете удвоить этот рецепт запеченного цыпленка с медовой горчицей, чтобы быть уверенным, что у вас хватит секунд для всех — это ТАК хорошо! Я имею в виду, что может быть лучше пикантной, пикантной, сладкой и соленой курицы на ужин? Точно!

Могу ли я использовать куриные бедра

Безусловно, но время приготовления может отличаться.Используйте мгновенный термометр , чтобы проверить степень готовности — безопасная внутренняя температура для приготовленной курицы составляет 165 ° по Фаренгейту или 75 ° по Цельсию.

КАК ХРАНИТЬ ПРИГОТОВЛЕННЫЕ КУРИНЫЕ ЛЕСТНИЦЫ

  • Храните курицу в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 3-4 дней.

БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ С ГОРЧИНОЙ КУРИЦЕЙ

НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

ИНСТРУМЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ

Распечатать

Запеченная курица с медом и горчицей

Время приготовления 10 минут

Время приготовления35 минут

Время отдыха 5 минут

Общее время45 минут

Классическая комбинация меда и горчицы, придавая нежную куриную грудку и запеченная до сочного совершенства.

Инструкции

  • Разогрейте духовку до 375 ° F.

  • Слегка смажьте форму для запекания 9×13 кулинарным спреем и отставьте в сторону.

  • Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла в сковороде.

  • Приправьте куриные грудки смесью куриных приправ и добавьте куриные грудки в сковороду; готовьте по 2 минуты с каждой стороны или до коричневого цвета.

Тем временем приготовьте медово-горчичный соус.
  • Смешайте 1/2 столовой ложки оливкового масла, мед, горчицу, белый уксус и перец в небольшой миске; взбивайте, пока хорошо не смешано.

  • Переложите куриные грудки из неглубокой сковороды в предварительно подготовленную форму для запекания.

  • Налейте приготовленный медово-горчичный соус на куриные грудки, переворачивая курицу так, чтобы полностью покрыть каждую куриную грудку.

  • Положите веточки розмарина между куриными грудками.

  • Накрыть фольгой и выпекать 20 минут.

  • Снимите крышку и продолжайте выпекать еще 15 минут или пока курица не прожарится. Время приготовления зависит от размера / толщины курицы.

  • Вынуть из духовки и дать постоять 5 минут.

  • Подавать.

Примечания

WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6

Пищевая ценность

Запеченная курица с медом и горчицей

Сумма на порцию

калорий 247
Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жиры 8 г 12%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Холестерин 72 мг 24%

Натрий 260 мг 11%

9000 4000 11%

000 Углеводы 18 г 6%

Клетчатка 0 г 0%

Сахар 17 г 19%

Белок 24 г 48%

Витамин A 65IU 1%

Витамин C 1. 3 мг 2%

Кальций 6 мг 1%

Железо 0,7 мг 4%

* Процент дневных значений основан на диете на 2000 калорий.

Ключевые слова: запеченная куриная грудка, ужин из куриной грудки, куриная грудка, легкий рецепт куриной грудки, легкий рецепт ужина, здоровая курица, здоровые рецепты ужина, простые идеи ужина

Хотите сохранить этот рецепт?

Зарегистрируйтесь на этом сайте

Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.

Запеченный цыпленок с горчицей | Fed & Fit

Нет ничего лучше, чем сказать «Я вернулся!» с совершенно новым рецептом, как эта запеченная курица с горчицей, которая просто и понятно сбьет ваши носки! Он отвечает всем требованиям моего простого рецепта — минимум ингредиентов, максимум вкуса и простота приготовления. В этом фантастическом варианте протеина ничего не упускается.

Ты скучал по мне? Я скучал по тебе!! Последний месяц я был странствующим дураком.Мне очень жаль, что я так долго отсутствовал, но у меня есть несколько замечательных историй о путешествиях и потрясающие ресторанные аккаунты, о которых я могу рассказать вам все, как только я смогу распаковать чемодан и все уладится. Так что будьте готовы к быстрому подведению итогов путешествия!

Но сначала мне нужно поделиться своей первой домашней едой. Хотелось чего-нибудь легкого, здорового и летнего. И запеченный цыпленок с горчицей был первым в моем списке. Что ж, после того, как я приготовил потрясающий овощ (расскажу позже на этой неделе).

У меня на кухне было несколько возбужденных помощников! Моим мобильным пылесосам Джейка и Макса не хватало моих беспорядочных кулинарных привычек. Эти два маленьких парня — мои тени в кухонные будни и идеальные маленькие су-повара.

Этот рецепт очень простой и очень вкусный. Смело используйте любую горчицу, которая вам нравится. Я предпочитаю цельнозерновую горчицу с хреном. Немного пикантно, но претензий нет. Я слышал фантастические результаты с медово-горчичным соусом, который, на мой взгляд, звучит прекрасно! В целом, этот запеченный цыпленок с горчицей выходит с восхитительной легкой «корочкой» из горчицы, которая оставляет вам дополнительную текстуру и аромат.

Ниже я указал, что ½ грудки — это размер порции — это верно для меня, но не стесняйтесь увеличивать размер порции, если вам нужно больше. Надеюсь, вам так же нравится эта запеченная курица с горчицей, как и мне!

Распечатать

Запеченный цыпленок с горчицей

  • Автор: Касси
  • Общее время: 25 минут

Масштаб 1x2x3x

Питание

  • Калорий: 155
  • Жиры: 3 г
  • Белки: 27 г

Запеченная курица с медом и горчицей — Cooking Classy

Вы можете поставить этот Запеченный цыпленок с медовой горчицей на стол менее чем за час, а для его подготовки потребуется всего 15 минут рук! Подавайте его с рисом, лапшой с маслом или тушеными овощами, чтобы получить легкое и сбалансированное блюдо.

Запеченная курица с медом и горчицей

В последнее время я ела булочку с курицей, и, вероятно, это еще не все. На самом деле мы, вероятно, едим курицу больше, чем любой другой вид мяса в моем доме, я просто стараюсь не публиковать рецепты с курицей (или любым другим мясом в этом отношении), потому что для меня это сложно представить. Понимаете, проще сделать кекс красивым, чем кусок курицы?

В любом случае, этот цыпленок с медовой горчицей действительно восхитителен, и его невероятно легко приготовить! Я быстро обжариваю немного лука и чеснока, затем быстро смешиваю немного горчицы и меда, добавляю все это в курицу, бросаю в духовку и вуаля! Восхитительная курица, перед которой никто не устоял.

Мне нравится простая глубина вкуса этого легкого рецепта курицы и легкая текстура крупнозернистой горчицы. Мне также нравится то, что несколько веточек розмарина привносят в блюдо, просто идеальное количество аромата свежих трав. Я могу есть этот соус ложкой! Медовая горчица — лишь одно из таких гениальных сочетаний.

Цыпленок с медом и горчицей

  • Куриные грудки без кожи и костей
  • Три вида горчицы (цельнозерновая, желтая и дижонская)
  • Мед
  • Оливковое масло
  • Соль и перец
  • Желтый лук
  • Чеснок
  • Розмарин

Как приготовить курицу с медом и горчицей

  • Взбейте горчицу, мед и оливковое масло.
  • Обжарить лук и чеснок на среднем огне, чтобы они слегка смягчились, затем выложить на дно формы для запекания.
  • Куриные грудки приправить солью и перцем, затем выложить на луковый слой.
  • Залейте курицу горчичной смесью, переворачивая, чтобы покрыть равномерно.
  • Положите веточки розмарина между куриными грудками, затем накройте форму для запекания фольгой.
  • Запекайте курицу до полной готовности, сняв фольгу на полпути.

Могу ли я использовать куриные бедра вместо куриных грудок?

Да, вы можете использовать любой кусочек курицы в этом рецепте.Просто имейте в виду, что время приготовления зависит от того, что вы используете.

Могу ли я использовать горчицу под рукой?

Да, если у вас нет трех видов горчицы, перечисленных в рецепте, смело используйте то, что у вас есть. Ваш медово-горчичный соус будет не таким на вкус, как мой, но я уверен, что он все равно будет восхитительным!

Как узнать, когда курица приготовлена, через

Когда курица закончится запекаться, вы узнаете, когда она перестанет быть розовой внутри и сок станет прозрачным.В качестве альтернативы вы можете использовать термометр с мгновенным считыванием — если центр составляет 165 градусов по Фаренгейту, курица готова.

Советы для лучшей курицы с медовой и горчицей

  • Время приготовления куриных грудок зависит от их размера. Я рекомендую использовать грудки примерно на 6-8 унций, и если они немного больше, я разрежу их пополам по толщине, чтобы они не запекались вечно.
  • Не стесняйтесь экспериментировать с использованием в этом рецепте различных видов горчицы.
  • Дайте курице постоять несколько минут после того, как вы достали ее из духовки, прежде чем подавать на стол.

Еще более простые рецепты курицы, которые вам понравятся:

Запеченная курица с медом и горчицей

Запеченный цыпленок с горчицей и медом можно поставить на стол менее чем за час, а для его подготовки потребуется всего 15 минут рук! Подавайте его с рисом, лапшой с маслом или тушеными овощами, чтобы получить легкое и сбалансированное блюдо.

Порций: 6

Подготовка15 минут

Готовка 40 минут

Готовность: 55 минут

  • 2 фунта половинок куриной грудки без костей и кожи
  • 1/4 стакана цельнозерновой, крупной горчицы
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки желтой горчицы
  • 1/4 стакана + 2 столовые ложки меда
  • 3 чайные ложки оливкового масла, разделенные
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1/2 стакана нарезанного желтого лука
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • 4 маленьких веточки розмарина
  • Разогрейте духовку до 375 градусов F. В миске смешайте крупную горчицу, дижонскую горчицу, желтую горчицу, мед и 2 ч.л. оливкового масла. Сбрызните большую форму для запекания антипригарным кулинарным спреем (достаточно большим, чтобы поместиться в курицу, но не скучать).

  • В небольшой сковороде нагрейте оставшуюся чайную ложку оливкового масла на среднем огне. Добавить лук и обжарить 3 минуты, затем добавить чеснок и тушить еще 30 секунд. Вылить в подготовленную форму для запекания и выложить ровным слоем. Приправьте каждую куриную грудку солью и перцем с обеих сторон, затем выложите курицу на луковый слой в форму для запекания.

  • Равномерно полейте горчичной смесью курицу, работая так, чтобы полностью покрыть каждую куриную грудку. Положите веточки розмарина между куриными грудками, затем накройте блюдо фольгой.

  • Выпекайте в предварительно разогретой духовке 20 минут, затем снимите крышку и запекайте, пока курица не приготовится, примерно на 15–25 минут дольше. Подавать теплым, по желанию поливая курицу ложкой соуса.

Источник рецепта: адаптировано из Good Life Eats
Учтите, что время приготовления зависит от толщины куриных грудок, поэтому просто следите за этим.Он должен зарегистрировать 165 градусов по Фаренгейту в самой толстой части груди на мгновенном термометре. Это может быть меньше или больше времени, чем указано.

Пищевая ценность

Запеченная курица с медом и горчицей

Сумма на порцию

калорий 277
Калорий в составе жира 63

% дневная стоимость *

Жиры 7 г 11%

Насыщенные жиры 1 г 6%

Холестерин 97 мг 32%

Натрий 408 мг 18% 9000 18% 9000 Углеводы 20 г 7%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 18 г 20%

Белок 33 г 66%

Витамин A 45IU 1%

Витамин C 3 мг 4%

Кальций 24 мг 2%

Железо 1 мг

6% в процентах диета на 2000 калорий.

Куриные грудки с медом и чесноком в Дижоне, супер легкий, быстрый и вкусный ужин!

Куриные грудки с медом и чесноком. Куриные грудки без кожи и без костей быстро запекаются в глазури из меда, чеснока и дижонской горчицы с интенсивным вкусом.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Эта версия куриных грудок с чесноком возникла, когда я думал о популярности нашего Double Crunch Honey Garlic Chicken. За последние пару лет этот рецепт получил около 4 МИЛЛИОНОВ просмотров на Rock Recipes.

Людям очень нравится интенсивность вкуса в этом рецепте, и я думаю, поэтому он оказался таким успешным.

Куриные грудки без костей для жареных куриных нагетсов в духовке.

Я люблю очищать куриные грудки от костей, чтобы потом запечь кости и кожу для бульона. Затем они замораживают их, пока у меня не будет достаточно, чтобы покрыть противень, затем используйте инструкции в моем сообщении о , делая куриный бульон здесь .

Как приготовить куриный или говяжий бульон в духовке

Я подумывал создать еще один рецепт высокоинтенсивного вкуса, но без хрустящего покрытия.Я видел фотографию на своей временной шкале в Facebook, на которой запечатлен простой рецепт глазированных куриных грудок с чесноком, глазированный коричневым сахаром.

Сначала я принял чеснок в глазури за цельнозерновую дижонскую горчицу.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Мед Дижонские куриные грудки с чесноком, вдохновение.

Именно из-за этого ошибочного ингредиента я подумал: «Медовая дижонская курица очень вкусная. Курица с медом и чесноком восхитительна… почему бы не объединить их вместе? » Это именно то, что я сделал, и это было великолепно.

Куриные грудки запекаются на сильном огне, поэтому они были идеально приготовлены примерно за 30 минут в моей духовке для грудок от 5 до 6 унций. Это позволяет легко приготовить этот рецепт даже в качестве ужина в будний день.

Мне нравится предварительно разогревать сковороду, поскольку я готовлю глазурь, что также помогает ускорить процесс, когда курица попадает в духовку. Я знаю, что этот рецепт мы будем готовить много раз. Готов поспорить, когда вы его попробуете, вы скажете то же самое.

А если вы хотите попробовать нашу удивительную Double Crunch Honey Garlic Chicken, о которой я упоминал в начале, нажмите здесь или на фото ниже .Это наш самый успешный рецепт за последние 12 лет!

Ищу другие идеи для ужина из курицы. Обязательно ознакомьтесь с этой коллекцией наших самых популярных рецептов курицы за последнее десятилетие.

Первоначально опубликовано в апреле 2015 г.

Нравится этот рецепт курицы с медом и чесноком?

У нас есть еще сотни рецептов, таких как эта курица с чесноком, чтобы победить депрессивное состояние после ужина, в нашей обширной категории рецептов с курицей и еще больше отличных идей для быстрого обеда в будние дни в нашей категории быстрых и легких ужинов.

Легко быть в курсе последних идей домашней кулинарии и выпечки от Rock Recipes. Не забудьте подписаться на страницу Rock Recipes на Facebook и подписаться на нас в Instagram .

Plus вы увидите предложения по рецептам на каждый день, от изысканных десертов до быстрых вкусных блюд в будние дни.

Куриные грудки с медом и чесноком по дижону

Вы также можете подписаться на нашу БЕСПЛАТНУЮ рассылку , чтобы сразу узнавать, когда мы добавляем новые рецепты.Вы также будете еженедельно получать предложения по отличным семейным блюдам и десертам!

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и аффилированные сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Посетите мой Amazon Store , чтобы получить мои любимые кухонные гаджеты и бытовую технику, а также рекомендации из моей личной коллекции кулинарных книг.

Время подготовки:
10 минут

Время приготовления:
30 минут

Общее время:
40 минут

Куриные грудки без кожи и без костей Грудки быстро запекаются в насыщенно ароматизированной глазури из меда, чеснока и дижонской горчицы.

Состав

  • 4 больших куриных грудки без кожи и костей, около 6 унций каждая
  • 3 столовые ложки сливочного масла
  • 6 зубчиков измельченного чеснока
  • щепотка соли и перца
  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки цельнозерновой дижонской горчицы

Инструкции

  1. Застелите форму для выпечки 8×8 дюймов алюминиевой фольгой.Используйте противень, достаточно большой, чтобы вокруг каждой куриной грудки оставалось по полдюйма пространства, но не более. Использование слишком большой формы для запекания может привести к тому, что глазурь окажется слишком мелкой и легко подгорит. Поместите пустую сковороду в духовку с температурой 425 градусов, чтобы нагреться, пока вы готовите глазурь.

Для приготовления глазури

  1. Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике. Добавьте чеснок и готовьте всего 30-60 секунд, чтобы он размягчился. Не подрумянивайте чеснок.
  2. Добавьте мед, дижонскую горчицу, щепотку соли и перца.Хорошо перемешайте, чтобы смешать, и тушите на среднем огне одну-две минуты, чтобы уменьшить глазурь.
  3. Слегка приправьте куриные грудки солью и перцем. Выньте горячую сковороду из духовки и поместите куриные грудки в сковороду на равном расстоянии друг от друга. Равномерно полейте курицу горячей глазурью.
  4. Верните форму в духовку при 425 градусов F и выпекайте 15 минут. Выньте из духовки и полейте грудку глазурью на дне сковороды. вернитесь в духовку еще на 15-20 минут или до тех пор, пока аккуратный термометр, вставленный в центр самой толстой части груди, не покажет 170 градусов по Фаренгейту.
  5. Дайте курице постоять 5 минут перед подачей на стол.

Предоставленная информация о питательной ценности автоматически рассчитывается сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Рекомендуемые товары

Rock Recipes является участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, разработанной для того, чтобы мы могли получать вознаграждение путем ссылки на Amazon.com и дочерние сайты. Наши рекомендации по продуктам предназначены почти исключительно для тех, которые мы используем в настоящее время или использовали в прошлом.

Информация о питании

Урожайность

4

Размер порции

г

Количество на порцию
Калории 243 Всего жиров 10 г Насыщенные жиры 6 г Трансжиры 0 г Ненасыщенные жиры 4 г Холестерин 59 мг Натрий 323 мг Углеводы 25 г Волокно 0 г Сахар 23 г Белки 14 г

Предоставленная информация о пищевой ценности рассчитывается автоматически сторонним программным обеспечением и предназначена только для справки. Точная точность не гарантируется. Для рецептов, в которых нельзя использовать все ингредиенты полностью, например, с покрытием на мясе, соусами или заправками, например, калорийность и питательная ценность на порцию, вероятно, будут несколько ниже, чем указано.

Куриные грудки, запеченные с сырной горчицей

Очень острый сыр чеддер, пармезан и цельнозерновая горчица придают пикантный вкус этим кремовым запеченным куриным грудкам с хрустящим панко для легкого ужина в будние дни.

Для меня выходные — это время, проведенное на кухне, чтобы поработать над более сложными рецептами, которые я очень хочу приготовить. Здесь вы можете увидеть несколько любимых рецептов.

Куриные грудки, запеченные с сырной горчицей, не относятся к тем рецептам.

Вместо этого, это идеальный рецепт для напряженных будних вечеров, когда вы втираетесь между тренировками по футболу, помогаете с домашними заданиями (да, эта основная программа сложнее для родителей, чем для детей) и складываете белье.

И самое приятное то, что он превращает скучную куриную грудку в ужин, который на вкус намного сложнее и требует много времени, чем есть на самом деле.

Потому что иногда куриный обед — не всегда победитель, победитель.

Если бы я хотел прозвучать как старый пердун и задать вопрос: «Сынок… если бы я получал никель за каждый раз, когда я готовил еду, основанную на стандартной куриной грудке, которая оказывалась некачественной по вкусу или с чрезмерной текстурой… «Скажем так, у меня было бы на несколько пятак больше, чем сейчас.

Полагаю, в сумме я разучу пару трюков. И одна из моих уловок — это пикантная поездка в духовку, чтобы быстро испечь по будням.

Я подаю эту курицу с одним из моих любимых рисовых гарниров и простым салатом. Курица настолько вкусна, что вам не нужно больше, чтобы заполнить тарелку.

О рецепте

Курица помещается в духовку, и пока она запекается, начинается приготовление соуса. Соус начинается с добавления чеснока и лука-шалота в немного сливочного масла для получения ароматной основы, а затем всего лишь столовая ложка муки придает этому соусу загущающую способность.

Использование особо острого белого сыра чеддер и крепкого пармезана позволяет создать соус с более сырным вкусом, без необходимости использования большого количества мягкого или среднего сыра, сохраняя при этом шелковистость соуса.

Чтобы добавить немного хрусткости, я приготовил еще немного пармезана с панировочными сухарями, посыпанными поверх курицы. Он придает блюду хрустящий оттенок, контрастирующий с кремовой консистенцией.

Помните, что все печи готовятся по-разному и курица бывает разной толщины, поэтому обязательно проверьте внутреннюю температуру грудки и знайте, что она готова при внутренней температуре 165 градусов по Фаренгейту.

Если вы готовите этот рецепт, дайте мне знать! Оставьте комментарий ниже или сделайте снимок и отметьте меня в Instagram или Twitter тегом #foodiecrusheats.

Запеченный цыпленок с сырной горчицей

Два острых сыра и кусочек горчицы делают этот ужин из запеченной куриной грудки фаворитом в будние дни.

Состав

  • 3
    бескостный
    куриные грудки без кожи
  • 3
    столовые ложки
    масло сливочное
    разделенный
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец
  • 2
    с горкой столовые ложки лука-шалота
    рубленый
  • 1
    зубчик чеснока
    прессованный или рубленый
  • 1
    столовая ложка
    мука общего назначения
  • 3/4
    чашка
    цельное молоко
  • 1
    столовая ложка
    цельнозерновая горчица
  • 1
    чашка
    очень острый белый сыр чеддер
    4 унции, тертые
  • 1/2
    чашка
    сыр пармезан
    тертый и разделенный
  • 1/3
    чашка
    панко панировочные сухари
  • Итальянская плоская петрушка
    рубленый, для гарнира

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.Приготовьте форму для запекания с кулинарным спреем и поместите в нее курицу. Нанесите 1 столовую ложку масла на куриные грудки и приправьте кошерной солью и свежемолотым черным перцем. Запекайте куриные грудки примерно 20 минут или пока внутренняя температура не достигнет 155 градусов по Фаренгейту.

  2. Тем временем растопите оставшееся масло в маленькой кастрюле, добавьте лук-шалот и зубчик чеснока и готовьте 2 минуты, помешивая, пока чеснок не станет ароматным, а лук-шалот не станет мягким.Добавьте муку и готовьте еще 2 минуты, чтобы мука пахла слегка ореховым запахом. Вмешайте молоко в мучную смесь и увеличьте огонь до среднего. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться. Добавьте горчицу и белый сыр чеддер и 1/4 части сыра пармезан, взбивая, пока сыр не станет однородным. Приправить щепоткой кайенского перца и кошерной солью по вкусу.

  3. Выньте куриные грудки из духовки и поднимите температуру духовки до 475 градусов F.Вылейте соус на куриные грудки и посыпьте каждую из них панировочными сухарями панко и оставшимся сыром пармезан. Выпекайте еще 5-10 минут или пока внутренняя температура курицы не достигнет 165 градусов, а верхняя часть курицы и соус не станут золотисто-коричневыми. Украсить петрушкой.

Победители вечернего ужина

Куриные грудки не нужно переворачивать. Ознакомьтесь с этими суперсильными ароматами для вашего следующего куриного ужина ниже или продолжайте читать и готовьте блюда из этого списка из 15 рецептов куриной грудки.

Жареная куриная грудка с эстрагоном и горчичным соусом

Как будто мы ужинаем в Провансе. Передайте вино, пожалуйста.

Получить рецепт | Вид с Большого острова

Chipotle Salsa Запеченная курица

Рис был бы традиционным, но зачем сохранять статус-кво? Попробуйте и с пастой.

Получить рецепт | Просто рецепты

Цыпленок с чесноком и базиликом в томатно-масляном соусе

Да! В томатный соус следует добавить масло. Я сделала этот рецепт соуса, и мне нравится, как Линдси раскручивает ее.

Получить рецепт | Щепотка Yum

Что вы делаете, чтобы ваша куриная грудка стала лучше скучной?

Спасибо, что зашли и поделились своими комментариями. Удачного дня и приготовьте что-нибудь вкусное!

Как всегда, спасибо за чтение и за поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. Все мнения всегда мои.

Вы подписаны на меня в Instagram , Twitter , Facebook и Pinterest ?

Спасибо за чтение, и подпишитесь на FoodieCrush , чтобы каждое сообщение доставлялось прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.

Цыпленок с медом и горчицей (запеченный или приготовленный на гриле!)

Мой бывший заказ Applebee в средней и старшей школе: куриные котлеты с приличным количеством медовой горчицы для макания. Дай мне всю острую сладость, пожалуйста.

Не буду врать, я всегда был одержим горчицей. Я люблю макать морковь в Дижоне. Не может быть бутерброда без острой или коричневой горчицы… ну или вообще без горчицы. Я слабею от хорошей комбинации кренделя с медово-горчичным соусом. Не может быть хот-дога или корн-догов без желтой горчицы.Этот список можно продолжить.

Сегодня я поделюсь одним из моих любимых способов использования горчицы: маринад для курицы с медово-горчичным соусом, чтобы сделать ЛУЧШУЮ курицу с медово-горчичным соусом! Вы можете приготовить его на гриле или запечь, а медовая горчица тоже отлично подходит для маринада лосося.

Ключи к вкусному куриному маринаду

Чтобы сделать курицу суперсочной и ароматной, для приготовления отличного маринада для курицы необходимы три основных ингредиента:

  1. Жир из масла или даже полножирного йогурта или пахты
  2. Кислота из уксуса или цитрусовых
  3. Множество приправ , например, специи и свежие или сушеные травы

Получите все мои советы и рекомендации по приготовлению идеального куриного маринада, а также способы приготовления различных частей курицы здесь!

Куриные ингредиенты с медом и горчицей

В этом легком рецепте курицы с медовой и горчицей всего 4 основных ингредиента, которые делают самую вкусную комбинацию идеальной для курицы. Варианты, чтобы сделать его немного острым, потому что ты знаешь, как я это делаю. Вот что вам понадобится:

  • Мед: для восхитительной сладкой основы маринада из меда и горчицы.
  • Дижонская горчица: Немного пикантной дижонской горчицы в сочетании с медом.
  • Оливковое масло: вам понадобится немного оливкового масла, чтобы добавить влаги и полностью покрыть курицу.
  • Чеснок: свежий чеснок раскрывает все вкусовые качества.
  • Соль и перец: добавьте много соли и перца для получения идеального количества приправ.
  • Необязательно: щепотка кайенского перца для разогрева. Или даже чайная ложка карри-порошка для чего-то другого!
  • Курица: этот маринад подойдет для 1 фунта куриной грудки, куриных бедер, крылышек или даже голеней!

Как приготовить маринад для курицы с медово-горчичным соусом

  1. Добавьте все ингредиенты для маринада в большую миску и хорошо перемешайте.
  2. Добавьте курицу и снова перемешайте, чтобы равномерно покрыть курицу.
  3. Накройте и поместите миску с курицей в холодильник на 30 минут — один час или даже дольше, чтобы маринад получился более насыщенным и ароматным.
  4. Готовьте курицу на гриле или запекайте, как хотите! Мы любим готовить наши на гриле.

Можно ли заморозить маринад для курицы?

Да! Если вы хотите оставить курицу на потом, просто перелейте маринад с медовой горчицей в закрывающийся, удобный для заморозки пакет, добавьте курицу и заморозьте весь пакет на срок до 3 месяцев.

Чтобы разморозить курицу: , когда вы будете готовы ее приготовить, просто разморозьте курицу в маринаде на ночь в холодильнике, а затем готовьте и запекайте так, как вам нравится.

Способы употребления курицы с медово-горчичным соусом + пары

Этот восхитительный рецепт курицы с медово-горчичной курицей может быть использован в тоннах ваших любимых рецептов:

Надеюсь, вам понравится этот цыпленок с медово-горчичным соусом — не стесняйтесь запекать или жарить его на гриле. Если вы сделаете это, оставьте, пожалуйста, комментарий ниже и оцените рецепт — я очень ценю это! хо.

Вкусный и простой цыпленок с медово-горчичным соусом в лучшем горчичном маринаде. Этот палео-медово-горчичный маринад сладкий, острый и простой способ добавить влаги и аромата любому куску курицы!

  • 1
    фунт
    куриная грудка или куриные бедра
  • 3
    столовые ложки
    медовый
  • 3
    столовые ложки
    дижонская горчица (мне нравится зернистая дижонская горчица!)
  • 2
    столовые ложки
    оливковое масло
  • 1
    зубчик чеснока, мелко нарезанный или натертый на терке
  • По желанию, если вы любите немного тепла: ¼ чайной ложки кайенского перца
  • Свежемолотая соль и черный перец
  1. В большой миске смешайте мед, дижонскую горчицу, оливковое масло, чеснок, кайенский перец, соль и перец.Добавьте курицу и хорошо перемешайте, чтобы она покрылась маринадом. Накройте и поместите в холодильник на 30 минут — час. Готовьте на гриле или запекайте курицу, как вам нравится. Обслуживает 4.

  2. Для приготовления курицы на гриле: Разогрейте гриль до 400 градусов. После предварительного нагрева поместите курицу на гриль и закройте крышку. Во время приготовления курицы важно держать крышку гриля закрытой, чтобы тепло не выходило. Готовьте курицу на гриле 6-8 минут с одной стороны.Через 6-8 минут откройте крышку гриля и переверните курицу щипцами. Отличный совет — перевернуть куриную грудку только один раз, чтобы она оставалась красивой и сочной (и оставалась вкусной на гриле!). Готовьте куриную грудку еще 6-8 минут. Время приготовления может немного отличаться в зависимости от размера курицы и типа нарезки, поэтому обязательно проверяйте внутреннюю температуру в самой толстой части куриной грудки с помощью термометра для мяса. Когда внутренняя температура достигает 165 градусов по Фаренгейту, курица готова, и ее можно переложить на чистую тарелку или разделочную доску. Немедленно накройте курицу фольгой, чтобы она запечатала сок, и дайте ей постоять 5-10 минут, прежде чем нарезать ее. Это поможет вам получить ту сочную куриную грудку, которую вы ищете!

  3. Чтобы запечь курицу с медовой горчицей: разогрейте духовку до 400 градусов. Выложите курицу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекайте 20-30 минут или пока курица не перестанет быть розовой и внутренняя температура не станет 165 градусов по Фаренгейту

    .

Чтобы заморозить этот куриный маринад: просто перелейте его в закрывающийся, удобный для заморозки пакет, добавьте курицу и заморозьте весь пакет на срок до 3 месяцев.

Nutrition

Порций: 4 порции

Размер порции: 1 порция (из расчета 4)

Калорий: 227 ккал

Жиры: 9,5 г

Насыщенные жиры: 1,5 г

Углеводы: 13 г

Сахар: 12 г

230002 Белки

Рецепт: Моник Фольц // Амбициозная кухня | Фотография: Eat Love Eats

ONE PAN Цыпленок с медом и горчицей (со стручковой фасолью и картофелем!)

Цыпленок с медом и горчицей, запеченный с картофелем и стручковой фасолью, для вкусной еды в одном!

Запеченный цыпленок с горчицей и медом — это несложный обед из одного блюда ИЛИ вы можете просто запечь цыпленка — в любом случае, этот цыпленок с медовой горчицей суждено стать любимым блюдом из курицы! Куриные грудки получаются невероятно сочными из быстрого рассола, а затем покрываются специями и залиты ЛУЧШИМ домашним медово-горчичным соусом — не скучно, здесь есть одна нота — Цыпленок с медовой горчицей! Картофель и стручковую фасоль посыпают солью и перцем, затем просачиваются медово-горчичные капли сочной запеченной курицы. Вы можете заранее приготовить весь ужин, а затем поставить его в холодильник и запечь на все эти напряженные будние вечера. Кто-то сказал победитель, победитель — куриный ужин?

Видео с рецептом курицы с медовой горчицей

Эта курица с медовой горчицей мгновенно стала победителем в нашем доме. На самом деле, я готовил его дважды за неделю, чтобы усовершенствовать рецепт, и оба раза он был поглощен с удовольствием. Он пополняет ряды моих других популярных блюд на одной сковороде, таких как мои креветки и спаржа с лимонно-чесночным маслом, чили-дижонская свинина с картофелем и зеленой фасолью, а также курица с чесночными травами и картофелем (подробнее здесь) — вы просто не можете превзойти приготовление своего белок и овощи / гарниры в одной кастрюле!

В этот легкий и ленивый день курица с медом и горчицей приготовлена ​​из ингредиентов, подходящих для кладовой, чтобы приготовить сладкий и острый пир на одной сковороде.При этом, если у вас нет зеленых бобов или картофеля под рукой или вы предпочитаете подавать курицу с медовой горчицей с чем-то еще, вы можете полностью отказаться от овощей и просто испечь курицу с медовой горчицей. Обещай, что приготовишь этот цыпленок с медовой и горчицей, потому что я гарантирую, что это будет любовь с первого укуса!

Какая горчица лучше всего подходит для медово-горчичного соуса?

Горчица получают путем смешивания и / или измельчения семян горчичного растения с жидкостью. Мы получаем разные виды горчицы в зависимости от того, какие семена и жидкость используются.Мне нравится комбинировать следующие три разных горчицы, чтобы создать динамичный медово-горчичный соус для этого медово-горчичного цыпленка:

Дижонская горчица: изготовлена ​​из тонко измельченных семян более горячей коричневой или черной горчицы и белого вина, которые придают ей острый, острый вкус с небольшим нагревом.

Каменная молотая горчица: горчица, обычно приготовленная из более горячих коричневых или черных семян горчицы, таких как дижонская горчица, но семена измельчаются лишь частично, оставляя часть целиком, чтобы образовалась густая паста. Каменная молотая горчица обычно крепкая и острая по вкусу.

Желтая горчица: мягкая, гладкая горчица, приготовленная из тонко измельченных семян желтой горчицы и куркумы для получения чистого горчичного вкуса.

Как приготовить медово-горчичный соус?

Есть много разных комбинаций медовой горчицы, но я предпочитаю быстрое взбивание:

  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки каменной горчицы
  • 2 столовые ложки желтой горчицы

Каждый вид горчицы обладает своим разнообразным горчичным привкусом и разнообразным вкусом.Если вы попробуете медово-горчичный соус сам по себе, он может показаться немного сладковатым, но когда он окутывает курицу, полную специй, она становится завораживающей сладкой и острой комбинацией.

Медово-горчичный соус можно приготовить за 1 неделю и хранить в герметичном контейнере в холодильнике до момента использования.

Могу ли я заменить дижонскую или каменную горчицу?

Если вы обычно не запасаетесь дижонской, каменной и желтой горчицей, вы можете просто использовать желтую горчицу плюс дижонскую или каменную землю и использовать половину каждого из них (по 3 столовые ложки).Например, вы можете использовать половину желтой горчицы (3 столовые ложки) и половину дижонской или половину каменной земли (3 столовые ложки).

КАК ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ СОК?

Когда мы думаем о сочной курице, мы обычно думаем о сочных бедрах — НО вы можете превратить свою куриную грудку в САМЫЙ СОЧНЫЙ кусок курицы с 15-минутным рассолом!

Вы, наверное, знакомы с рассолом индейки (а я всегда солю всю свою свинину), но засоление куриных грудок изменит вашу жизнь! Вместо сухой и жесткой курицы из рассола получается идеально нежная, сочная курица, причем каждый раз без предварительной подготовки и планирования с маринадом.

Чтобы рассолить курицу, все, что вам нужно сделать, это смешать кошерную соль с теплой водой и добавить курицу на 15–30 минут. Соль увеличивает влагоемкость курицы, расщепляя белки, чтобы они больше не сжимались во время приготовления. Это означает, что меньше воды будет выдавливаться и теряться, в результате чего курица будет сочнее. Еще один плюс рассола — курица находится при комнатной температуре, что способствует более равномерному приготовлению. Победа!

Небольшое примечание о рассоле — НЕ используйте поваренную соль в своем растворе для рассола, только кошерную соль.Поваренная соль сделает курицу слишком соленой.

Хорошо, теперь, когда вы знаете, как приготовить самую сочную курицу, готовы ли вы сделать самую сочную курицу с медовой горчицей в своей жизни ?!

Как приготовить курицу с медом и горчицей?

Вы можете просто испечь курицу с медовой горчицей и при желании отказаться от стручковой фасоли и картофеля и сразу перейти к шагу 3.

Шаг 1: Картофель

Добавьте картофель в блюдо, пригодное для использования в микроволновой печи, с достаточным количеством воды для заполнения 1/4 дюйма по бокам. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 6 минут. Слейте воду и добавьте картофель в слегка смазанную маслом форму для запекания 9 × 13. Запекание картофеля гарантирует, что все они будут приготовлены, когда курица будет готова, в противном случае они будут готовиться неравномерно, потому что они сложены друг на друга.

Перемешайте картофель с оливковым маслом, солью и перцем, затем разделите их пополам и сдвиньте по бокам сковороды, освободив место для стручковой фасоли посередине.

Шаг 2: Зеленая фасоль

Пока зеленая фасоль остается на разделочной доске, перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем.Каждый элемент блюда должен быть приправлен, чтобы оно было вкусным по отдельности и в геометрической прогрессии все вместе.

Выложите стручковые бобы по центру сковороды между картофелем — они не будут в один слой, а будут слегка перекрывать друг друга.

Шаг 3: Цыпленок

Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и все «куриные приправы» в большую миску и перемешайте, чтобы получилась влажная масса. Добавьте курицу и массирующими движениями помассируйте курицу руками.Пока курица все еще находится в миске, равномерно обмажьте ее с обеих сторон медово-горчичным соусом. Переложите курицу в форму для запекания и полейте ложкой оставшийся соус / специи из миски.

Шаг 4: Выпекать

Накрыть курицу с медом и горчицей, стручковую фасоль и картофель фольгой и запекать при температуре 400 градусов в течение 25 минут. Откройте крышку и запекайте еще 10-20 минут ИЛИ пока курица не будет готова (мгновенный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту, время приготовления может быть больше или меньше в зависимости от толщины курицы).Снова смажьте курицу медово-горчичным соусом.

Шаг 5: Отдых

Дайте курице отдохнуть 5–10 минут перед нарезкой, чтобы соки, вытолкнувшиеся за пределы курицы во время запекания, могли перераспределиться и повторно впитаться.

СКОЛЬКО ДЛИТЕЛЬНО ЗАПЕЧИТЬ КУРИЦУ?

Эта курица с медом и горчицей запекается от 25 до 40 минут, в зависимости от размера и толщины куриных грудок. Я настоятельно рекомендую приобрести термометр для мяса, иначе нет точного способа проверить и увидеть, когда ваша курица приготовлена, не разрезая ее и не теряя ценные соки.

Проверяя температуру курицы, убедитесь, что вы вставили термометр в самую толстую часть мяса. Безопасная внутренняя температура для приготовленных куриных грудок составляет 165 градусов по Фаренгейту, поэтому я обычно выпекаю их до 160, потому что они будут продолжать выпекать как минимум до 165, пока они будут отдыхать в течение 10 минут.

Как сделать куриные бедра с медовой горчицей?

Я выбрал куриные грудки без костей и кожи, потому что они более постные, но получаются невероятно сочными с рассолом, но вы можете использовать куриные бедра, если хотите.Куриные бедра в рассоле не нужно.

Чтобы приготовить курицу с горчицей и куриными бедрами, вы можете использовать куриные бедра с косточкой или без костей, но обязательно удалите кожицу, иначе курица и картофель будут плавать в масле. Я также рекомендую обжарить куриные бедра перед добавлением к картофелю и стручковой фасоли, чтобы обезжирить курицу и придать ей еще больше аромата.

Куриные бедра с медом и горчицей, с костями В:

  1. Удалите кожу с куриных бедер.
  2. Натереть специями согласно указаниям.
  3. Обжаривайте 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем обмажьте 1/4 стакана медово-горчичного соуса.
  4. Положите куриные бедра на стручковую фасоль.
  5. Накройте крышкой и запекайте при температуре 400 градусов F в течение 40 минут, снимите фольгу. Проверьте степень готовности, затем продолжайте выпекать без накрытия еще 10-15 минут, если необходимо, или пока курица не прожарится и не достигнет 175 градусов по Фаренгейту.

Куриные бедра с горчицей, мед, без костей

  1. Удалите кожу с куриных бедер.
  2. Натереть специями согласно указаниям.
  3. Обжаривайте 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем обмажьте 1/4 стакана медово-горчичного соуса.
  4. Положите куриные бедра на стручковую фасоль.
  5. Накройте крышкой и запекайте при температуре 400 градусов F в течение 20 минут, снимите фольгу и проверьте степень готовности. Продолжайте запекать без крышки еще 5-10 минут при необходимости ИЛИ до полной готовности.

Как приготовить курицу-гриль с медовой горчицей?

Этот цыпленок с медом и горчицей настолько соблазнителен, что вы захотите приготовить его в любой форме! Чтобы приготовить курицу на гриле с медом и горчицей:

    1. Рассолите куриные грудки в соответствии с указаниями.
    2. Смажьте и разогрейте гриль до среднего огня, 375–450 ° F.
    3. Натрите курицу специями в соответствии с указаниями, затем обмажьте 1/4 стакана медово-горчичного соуса.
    1. Поджарьте курицу на прямом огне без помех в течение 5-7 минут с каждой стороны или до тех пор, пока курица не прожарится (вставленный термометр должен показывать 165 градусов по Фаренгейту).

  1. Уберите курицу на разделочную доску и полейте медово-горчичным соусом.Дайте отдохнуть 5 минут перед нарезкой.

Могу ли я приготовить курицу с горчицей, опередив время?

Да! Вы можете полностью собрать курицу с медом и горчицей с картофелем и зеленой фасолью до запекания, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник. Накройте и охладите неиспользованный медово-горчичный соус отдельно.

Когда все будет готово к выпечке, либо оставьте блюдо при комнатной температуре на 30 минут (предпочтительно), либо будьте готовы добавить еще 10 минут или около того к времени выпекания.

КАКИЕ БЛЮДА С МЕДОВОЙ ГОРЧИКОЙ КУРИЦЕЙ?

Цыпленок с медовой и горчицей действительно готов к еде, но это не значит, что мы не можем добавить больше! Я люблю подавать его с:

Ищете еще рецепты с курицей?

Хотите попробовать этот рецепт курицы с горчицей и медом ?

Прикрепите к УЖИНУ, КУРИЦЕ или ДОСКЕ ЧУДО, чтобы сохранить на потом!

Найдите меня на Pinterest, чтобы узнать больше отличных рецептов! Всегда прикалываюсь :)!

© Carlsbad Cravings от CarlsbadCravings. com

Распечатать рецепт

Цыпленок с медом и горчицей

Цыпленок с медом и горчицей, запеченный с картофелем и стручковой фасолью (ДОПОЛНИТЕЛЬНО) — несложная трапеза из одного блюда! Куриные грудки получаются невероятно сочными из быстрого рассола, а затем покрываются специями и задушены ЛУЧШИМ медово-горчичным соусом — не скучно, здесь есть курица с медово-горчичным вкусом! Картофель и стручковую фасоль посыпают солью и перцем, затем просачиваются медово-горчичные капли сочной запеченной курицы.Вы можете заранее приготовить весь ужин, затем поставить в холодильник и запечь. Кто-то сказал победитель, победитель — куриный ужин?

Голосов: 1
Рейтинг: 5

Оцените рецепт!

Ингредиенты

Цыпленок

  • 4 куриных филе без костей и кожи (большие куриные грудки, нарезанные через экватор)
  • 1/4 стакана кошерной соли
  • 4 стакана теплой воды
  • оливкового масла
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО чесночного порошка, луковый порошок, перец, сушеная петрушка, соль
  • 1/2 чайной ложки перца
  • Щепотка — 1/8 чайной ложки кайенского перца

Медово-горчичный соус

  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки каменная молотая горчица
  • 2 столовые ложки желтой горчицы

Овощи (по желанию) *

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • соль и перец
  • 2 фунта. красный картофель, нарезанный кубиками 1/2 дюйма
  • 1 фунт обрезанных концов стручковой фасоли

Ингредиенты

Цыпленок

  • 4 куриное филе без костей и кожи (большие куриные грудки, нарезанные через экватор)
  • 1 / 4 стакана кошерной соли
  • 4 стакана теплой воды
  • оливкового масла
  • 1 чайная ложка КАЖДОГО чесночного порошка, лукового порошка, паприки, сушеной петрушки, соль
  • 1/2 чайной ложки перца
  • Щепотка — 1/8 чайной ложки кайенского перца

Медово-горчичный соус

  • 1/3 стакана меда
  • 2 столовые ложки дижонской горчицы
  • 2 столовые ложки каменной горчицы
  • 2 столовые ложки желтой горчицы

Овощи (по желанию) *

  • 2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
  • соль и перец
  • 2 фунта.красный картофель, нарезанный кубиками 1/2 дюйма
  • 1 фунт обрезанных концов стручковой фасоли

Голосов: 1
Рейтинг: 5

Оцените рецепт!

Инструкции

  1. Смешайте теплую воду и кошерную соль в стеклянной посуде. Перемешивайте, пока соль не растворится. Добавьте курицу и оставьте при комнатной температуре на 15-30 минут, пока вы готовите остальные ингредиенты. Вынуть курицу из рассола, промыть в холодной воде и обсушить.

  2. Тем временем в небольшой миске смешайте ингредиенты медово-горчичного соуса. Удалите 1/4 чашки, чтобы покрыть курицу перед запеканием — оставьте остальной соус после запекания. Отложите в сторону.

  3. Добавьте картофель в блюдо, которое можно использовать в микроволновой печи. Добавьте достаточно воды, чтобы заполнить стенки на 1/4 дюйма. Накройте крышкой и поставьте в микроволновую печь на 6 минут. Слейте воду и добавьте картофель в слегка смазанную маслом форму для запекания 9×13. Добавьте одну столовую ложку оливкового масла, 3/4 чайной ложки соли и 1/4 чайной ложки перца.Перемешайте, чтобы равномерно покрыть слой, затем разделите картофель пополам и сдвиньте к краям сковороды, освободив место для стручковой фасоли посередине (см. Фото в посте).

  4. Пока стручковая фасоль находится на разделочной доске, смешайте 1 столовую ложку оливкового масла, 1/4 чайной ложки соли и 1/8 чайной ложки перца. Выложите зеленую фасоль по центру сковороды между картофелем (они не будут в один слой, а будут слегка перекрывать друг друга).

  5. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла и все «куриные приправы» в большую миску; перемешайте, чтобы получился влажный массаж.Добавьте курицу и помассируйте курицу руками. Используя 1/4 стакана зарезервированного медово-горчичного соуса, равномерно покройте курицу соусом с обеих сторон. Переложите курицу в форму для запекания и полейте ложкой оставшийся соус / специи из миски.

  6. Накройте противень фольгой и выпекайте при 400 градусах 25 минут. Откройте крышку и проверьте степень готовности с помощью термометра для мяса. Если необходимо, продолжайте запекать без крышки еще 10-20 минут ИЛИ пока курица не будет готова (термометр мгновенного считывания должен показывать 165 градусов по Фаренгейту, время приготовления может быть больше или меньше в зависимости от толщины курицы). Дайте курице отдохнуть 5-10 минут перед тем, как нарезать ее. Подавать с оставшимся медово-горчичным соусом.

Примечания к рецептам

Не пропустите видео с рецептами «как приготовить» в верхней части поста!

* Вы можете использовать меньше картофеля и / или стручковой фасоли и соответственно отрегулировать оливковое масло, соль и перец.

Могу ли я заменить дижонскую или каменную горчицу?

Если у вас обычно нет дижонской, каменной и желтой горчицы, то вы можете просто использовать желтую горчицу плюс дижонскую или каменную землю и увеличить размеры до 3 столовых ложек каждая вместо двух.Например, вы можете использовать половину желтой горчицы (3 столовые ложки) и половину дижонской или половину каменной земли (3 столовые ложки)

Можно ли приготовить курицу с медовой горчицей заранее?

Да! Вы можете полностью собрать курицу с медом и горчицей с картофелем и зеленой фасолью до запекания, плотно накрыть крышкой и поставить в холодильник. Накройте и охладите неиспользованный медово-горчичный соус отдельно. Когда все будет готово, либо дайте блюду постоять при комнатной температуре на 30 минут, либо приготовьтесь добавить еще 10 минут или около того ко времени выпекания.

Куриные бедра с медом и горчицей, кость В:

  1. Снимите кожу с куриных бедер.
  2. Натереть специями согласно указаниям.
  3. Обжаривайте 3-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета, затем обмажьте 1/4 стакана медово-горчичного соуса.
  4. Положите куриные бедра на стручковую фасоль.
  5. Накройте крышкой и запекайте при температуре 400 градусов F в течение 40 минут, снимите фольгу. Проверьте степень готовности, затем продолжайте выпекать без накрытия еще 10-15 минут, если необходимо, или пока курица не прожарится и не достигнет 175 градусов F.

Куриные бедра с медовой горчицей, без костей

  1. Удалите кожу с куриных бедер.
  2. Натереть специями согласно указаниям.