Культурные растения названия: Культурные растения: особенности, примеры с фото
Культурные растения: особенности, примеры с фото
Опубликовано:
Человек окультурил ряд растений тысячи лет тому. Какие растения относятся к культурным? Разъяснения дали авторы книг и публикаций Андрей Рябоконь, Анатолий Горбунов и Юлия Школьник.
Общая характеристика и особенности культурных растений
Почему растения подразделяют на дикорастущие и культурные? Дикорастущие растения в природе создают общую экосистему, не требующую вмешательства человека и особого ухода.
Культурные растения выведены человеком путем селекционного отбора и других методов, позволяющих получить съедобные плоды, корм для птиц и скота, сырье для производства лекарств.
Автор книги «Веселая энциклопедия пищевых растений-целителей» Андрей Рябоконь пишет, что многие дикие растения в процессе отбора стали родоначальниками сотен современных сортов культурных злаков, овощей и фруктов. Есть и такие, которые почти не изменились и служат современному человеку, например, в качестве пряностей, улучшающих вкус пищи.
Как появились культурные растения? В первобытном обществе люди занимались собирательством. Со временем они занялись земледелием и начали высаживать выбранные культуры неподалеку от жилища. Растения давали плоды, человек ухаживал за ними, собирал семена и снова выращивал эту культуру. Постепенно группа растений из дикорастущих перешла в группу культурных растений («культурный» означает ‘выращенный человеком’, ‘обрабатываемый’, ‘возделываемый’).
Что относят к культурным растениям? Культурные растения относят к агрокультурам.
Их выращивают на возделанных сельскохозяйственных угодьях и обеспечивают необходимые для их роста и развития агротехнические условия и уход (посадка, полив, подкормка, борьба с вредителями и сорняками).
Культурные растения выращены руками человека, подвержены селекции и не имеют естественного ареала. В процессе селекции повышается питательная ценность растений, их устойчивость к погодным условиям, болезням и вредителям. Человек использует их для удовлетворения жизненных потребностей.
Культурные растения требовательны к условиям выращивания. Кандидат сельскохозяйственных наук Анатолий Горбунов пишет, что сорт культуры и агротехнические условия напрямую влияют на качество и объем урожая. Почему культурные растения плохо растут на заболоченных почвах? Ухудшение роста происходит по таким причинам:
- в почве много влаги, а культурные растения предпочитают умеренное увлажнение;
- переизбыток влаги закрывает доступ кислорода к корням, происходит их загнивание;
- заболоченные почвы содержат слишком мало микроэлементов, необходимых для развития растений.
Растения, которые окультурил человек, потеряли способность приспосабливаться к дикой среде обитания и естественному размножению. Зато их выращивание позволило человеку перейти к оседлому образу жизни, обеспечило население Земли продуктами питания и позволило цивилизации развиваться.
Семья собрала урожай овощей: FreepikВиды культурных растений
За всю историю человечества выращивалось 6–7 тысяч агрокультур. Сегодня в значимых масштабах выращивают около 170 культур.
В книге «Растения. Полная энциклопедия» Юлия Школьник объясняет, что часто одно и то же растение относят к разным видам, меняется состав порядков и родов. Культурные растения классифицируют по их полезным качествам, назначению, технологии выращивания. Основные группы культурных растений:
- Зерновые или злаковые: пшеница, рис, ячмень, овес, киноа, кукуруза, гречиха, рожь, просо. Входят в основной рацион человека. Используются для производства кормов, продуктов питания.
- Овощные: баклажан, картофель, кабачок, лук, морковь, огурец, репа, свекла, томаты, топинамбур, чеснок.
Наполняют рацион витаминами, микро- и макроэлементами, клетчаткой. Многие виды овощей используют как корм животным, для производства пищевых добавок и лекарств. - Плодовые: яблоня, груша, апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, киви, ананас, абрикос, персик, банан, манго, хурма, виноград, вишня, малина, земляника. Содержат огромное количество полезных веществ, отличаются особыми вкусовыми качествами. Становятся сырьем для производства продуктов питания и корма животным.
- Бобовые: горох, фасоль, соя, чечевица. Источник растительного белка, антиоксидантов, железа, фолиевой кислоты, калия, магния. Плоды употребляют в пищу, используют для корма животным и обогащения почвы азотом.
- Масличные: рапс, подсолнечник, олива европейская. Применяют для производства разных видов растительного масла, машинного топлива и жмыха.
- Бахчевые: дыня, тыква, арбуз. Дают сочные плоды, которые используют в свежем, печеном, жареном, маринованном виде, как сырье для меда, цукатов, пюре, на корм скоту.
- Стимулирующие: кофейное дерево, какао, женьшень. Обеспечивают прилив энергии и заряд бодрости. Из плодов делают напитки, порошки и фармакологические препараты.
- Волокнистые: хлопок, лен, бамбук, джут, конопля, кенаф. Дают сырье для текстильного производства, фармакологии, строительства, домашнего хозяйства.
- Сахароносные: сахарная свекла, дыня, арбуз, сорго сахарное, столовые сорта кукурузы. Стали источником сахара для человека.
- Крахмалистые: картофель, кукуруза, рис, маниок. Используют для производства крахмала, употребляют в пищу и на корм животным.
- Декоративные: комнатные и садовые растения. Выращивают для ландшафтного дизайна, украшения жилых помещений.
Многие культурные растения входят сразу в несколько групп. Это объясняется тем, что плоды растений содержат огромное количество полезных веществ, используемых человеком в разных отраслях.
Культурные растения человек выращивает с целью обеспечения необходимыми продуктами питания и сырьем.
Путем селекционного отбора дикорастущие растения переводят в группу окультуренных.
Оригинал статьи: https://www.nur.kz/family/school/1820397-kulturnye-rastenia-primery-foto-i-nazvania/
Культурные растения и их классификация
Культурными растениями называются те растения, которые выращиваются человеком для употребления в пищу, кормления скота, получения лекарств или сырья и т.д. Также все эти растения называют агрокультурами.
Классификация
- 1. Зерновые культуры. Их также называют злаками. Имеют очень большое значение для человека, так как составляют основной его рацион. Помимо этого, используются зерновые в качестве корма для животных, а также применяются в производстве. В общем, злаки очень важны. Входят в данную группу такие растения как пшеница, рис, ячмень, овёс, киноа, кукуруза, гречиха, рожь, просо и многие другие.
- 2. Овощные культуры также очень важны для людей, поскольку входят в наш рацион в довольно больших количествах, а также являются поставщиками витаминов, микроэлементов, макроэлементов и других полезных веществ. Самые распространённые овощные растения: картофель, топинамбур, кабачок, морковь, капуста, свекла, репа, томаты, огурцы, перец, баклажан, редис, чеснок, лук.
- 3. Плодовые культуры являются настоящими кладезями полезных веществ. Многие плодовые виды растений являются лидерами в списке полезнейших растений мира. Сложно представить, откуда люди брали бы необходимые им полезные вещества, если бы не существовало плодовых растений. Самыми известными среди них являются: яблоня, груша, апельсин, мандарин, лимон, грейпфрут, киви, ананас, абрикос, персик, банан, дыня, манго, хурма, виноград, вишня, малина, земляника и многие другие растения.
Все оставшиеся культуры можно разделить на:
- — Бобовые (фасоль, горох, соя).
- — Масличные (рапс, подсолнечник, олива европейская).
- — Бахчевые (дыня, тыква, арбуз).
- — Стимулирующие (кофейное дерево, какао, женьшень).
- — Волокнистые (лён, хлопчатник).
- — Сахароносные (сахарная свёкла, дыня, арбуз).
- — Крахмалоносные (картофель, кукуруза).
Отдельно ото всех стоят декоративные культуры. Декоративными растениями называют те, которые выращиваются для оформления жилых помещений, парков, садов, скверов и т.д. Как правило, выращиваются они лишь ради красоты, но несмотря на это, могут приносить немалую пользу. Что с успехом и делают. Растения выделяют кислород, а также очищают воздух. Но, помимо этого, обладают также и иными полезными качествами.
О культурных растениях
Из-за того, что агрокультуры выращиваются человеком, они не имеют естественных ареалов обитания.
Хотя иногда такие растения могут встречаться и в природе, но они являются дикими, как правило, что не мешает использовать их в тех же целях, что и культурные.
Многие виды культурных растений скрещиваются с другими. Люди постоянно экспериментируют, пытаясь добиться лучшего урожая, устойчивости растений к болезням или плохим климатическим условиям. И довольно часто людям удаётся достичь желаемого, благодаря чему мы видим на своих столах такие вкусные продукты растительного происхождения.
© Naturae.ru, 2015—2023
Копирование материалов сайта разрешено лишь при указании активной ссылки на источник.
Национальный дендрарий США
- Home
- Science
- Международная регистрация названия сорта
Национальный дендрарий США в настоящее время служит Международным органом регистрации сортов (ICRA) для двух родов: Cercis (с 2013 г.
) и Lagerstroemia (с 1970 г.). С марта 2013 года под эгидой Американской ассоциации общественных садов она также провела регистрацию названий сортов для ICRA для неназначенных древесных родов, которая включает более 1000 родов преимущественно древесных растений. Международная система регистрации названий сортов находится в ведении Международного общества садоводческих наук (ISHS), а названия сортов регулируются Международным кодексом номенклатуры культурных растений (ICNCP).
Национальный дендрарий США активно занимается регистрацией сортов различных отдельных родов декоративных растений с 1958 года, когда он был назначен Международным органом по регистрации сортов (ICRA) для
).98 соответственно). Контрольные списки сортов были завершены для Pyracantha (опубликовано в 1995 г.; см.: Контрольный список Pyracantha Cultivars [внешняя ссылка на библиотеку наследия биоразнообразия]), для Lagerstroemia (онлайн; ссылка скоро появится) и для Cercis. Дендрарий также дважды служил регистрационным органом ICRA для неназначенных древесных родов для Американской ассоциации общественных садов (ранее Американская ассоциация ботанических садов и дендрариев): первый из 1981 до сентября 1983 г. с доктором Теодором «Тедом» Дадли в качестве регистратора и снова с марта 2013 г. по настоящее время со Стефаном Лурой в качестве регистратора. В соответствии с этим органом может быть зарегистрирована регистрация сортов более чем 1000 родов преимущественно древесных таксонов, не подпадающих под действие других ICRA. Официальный список этих родов см.: https://www.ishs.org/sci/icralist/3.htm (внешняя ссылка).
В каждом ICRA физическое лицо обычно выступает в качестве международного регистратора и основного контактного лица для тех, кто хочет зарегистрироваться.
При регистрации Cercis и Lagerstroemia , Дэвид Кидвелл-Слак ([email protected]) является международным регистратором. Для сортов, регулируемых ICRA для неназначенных древесных родов, регистратором является Стефан Лура ([email protected]).
Для получения дополнительной информации о программе ICRA посетите веб-сайт ISHS по адресу http://www.ishs.org/nomenclature-and-cultivar-registration/icra. Там вы найдете полный список родов, которые обслуживаются ICRA, включая роды ICRA для неназначенных древесных родов.
Название сорта может быть установлено в любое время путем публикации названия вместе с подтверждающим описанием в одном из нескольких видов средств массовой информации, санкционированных ICNCP, таких как датированный каталог питомника, журнальная статья или книга. Название должно соответствовать различным правилам, изложенным в ICNCP, чтобы считаться действительным, и особенно важно избегать дублирования названий сортов в пределах класса наименования (обычно рода).
Регистрация — это дополнительный, дополняющий процесс, призванный помочь гарантировать, что эпитет (название) каждого сорта действителен в соответствии со всеми условиями ICNCP. ICRA также ведут списки существующих регистраций сортов и информацию об этих сортах, а также разрабатывают и поддерживают официальные контрольные списки для определенных классов наименований (обычно родов).
в Дендрарии осуществляется бесплатно и помогает обеспечить соответствие эпитетов (названий) новых сортов Международному кодексу номенклатуры культурных растений . Дополнительные инструкции по подаче запроса на регистрацию см. на соответствующей странице регистрации:
Контрольный список и международная регистрация сортов Cercis
Контрольный список и международная регистрация Лагерстремия Сорта
Международная регистрация культурных сортов неназначенных древесных родов (скоро)
Что такое сорт? Сорта растений в сравнении с сортами
Культивары (сокращение от «культивируемые сорта») — это приобретаемые вами растения, которые часто размножаются не семенами, а вегетативно (например, с помощью стеблевых черенков).
При таком способе размножения вы можете быть уверены, что потомство сохранит признаки родителей только в этом одном поколении. То есть растения, выращенные из семян культурных сортов, могут вас разочаровать, не сохранив верность форме.
Что такое культивар?
Культивар – это растение, выращенное из черенка стебля, прививки или культуры тканей, чтобы сохранить характеристики родительского растения. Выращивание растения из семян одного из этих растений может не дать такого же растения, как родительское.
С точки зрения того, как они возникают в первую очередь, сорта могут начинаться как:
- Гибридные растения
- Спорт (мутации растений)
Термин «сорт» обычно используется при обсуждении таксономии растений. Когда дается полное научное название для конкретного сорта растения, часть названия, которая указывает на сам сорт, следует за названием рода и названием вида. Кроме того, его первая буква заглавная, и имя часто выделяется одинарными кавычками.
Ссылаясь на такие растения таким образом, мы можем быть более конкретными в отношении них, чем если бы мы ограничивались указанием рода и вида.
Сорта и сорта
В отличие от культурного сорта, «разновидность» (иногда сокращенно вар.) Часто можно найти растущей и воспроизводящейся естественным образом в царстве растений. Растения, выращенные из его семян, часто получаются верными.
Что такое сорт растения?
Сорт – это тип растения, выращенный из семян, который имеет те же характеристики, что и родительское растение.
Если вы помните, что «культурный сорт» означает «культивируемый сорт», у вас не возникнет проблем с запоминанием разницы между ними. В то время как старый добрый «сорт» является естественным явлением, культурный сорт существует только потому, что он был размножен с помощью вмешательства человека. Его дальнейшее существование (в желаемом виде) из поколения в поколение требует человеческого участия — так же как обрабатываемый участок земли может сохранять свой вид и состав только благодаря постоянным человеческим усилиям.
На самом деле слово «возделывать» происходит от латинского корня, означающего «обрабатывать почву» или «заниматься чем-то с религиозной преданностью». Этот латинский корень также дает нам такие слова, как «культура» и даже «культ».
Когда сорт назван в письменной форме (например, в книге, в Интернете или на этикетке растения), оно должно выглядеть иначе, чем название сорта. Вместо того, чтобы быть представленным в одинарных кавычках (с заглавной первой буквой), оно должно быть выделено курсивом и строчными буквами — точно так же, как название вида, за которым оно следует.
Юридические вопросы и причины создания культурных сортов
Процесс размножения культурных растений не так прост, как сохранение семян в конце вегетационного периода, а затем посев этих семян в следующем году. Думайте о культиваре как о патенте на растение, патенте, который приносит гонорары, когда растение продается. Патент принадлежит разработчику установки. Согласно расширению Орегонского государственного университета: «Если растение запатентовано, от владельца патента требуется лицензия на черенкование этого растения, даже если оно посажено на вашем собственном заднем дворе».
Поэтому, даже если вы достаточно умны, чтобы понять, как размножить растение вегетативно, имейте в виду, что технически у вас могут возникнуть проблемы при этом. Если вы решите, что вам нравится то растение, которое вы купили несколько лет назад в садовом центре, вам нужно вернуться и купить другое.
Это ограничение дает разработчикам растений финансовый стимул для инвестиций в исследования по выведению новых растений. Что поднимает вопрос о цели — с точки зрения потребителя — создания сортов в первую очередь. Что могут предложить новые сорта, чего не хватает оригинальным версиям тех же растений? Дело в том, что сорт может иметь определенный признак, который превосходит оригинал (или, по крайней мере, отличается от него).
Например, любители старых горящих кустарников жаждали более новой версии, которая оставалась бы более компактной. Воспользовавшись этой тягой, разработчики растений вывели более компактный сорт горящего куста под названием «Руди Хааг».
Точно так же куст бабочек долгое время сосредоточивался на том, насколько он агрессивен.