Крупная красная смородина сорта: крупноплодные сорта красной смородины для Подмосковья

Содержание

крупноплодные сорта красной смородины для Подмосковья

Для средней полосы рекомендуются сорта красной смородины, обладающие морозоустойчивостью и имеющие достаточно мощные ветви, чтобы выдерживать налипание снега.

Говоря о лучших сортах красной смородины для Подмосковья, специалисты чаще всего рекомендуют Рондом, Натали, Голландскую красную и Розетту.

С фото и описанием красной смородины данных сортов, а также с некоторыми другими крупноплодными разновидностями этих растений вы сможете ознакомиться ниже.

Описание сортов красной смородины Натали и Рондом

Здесь представлены описания сортов красной смородины Натали и Рондом.

   

Натали — один из лучших сортов красной смородины, выведенный в России. Куст мощный, среднераскидистый, густой. Ягоды массой по 0,4-0,5 г, красные, хорошего вкуса. Ценится за высокую зимостойкость, урожайность очень высокая. Сорт среднеспелый — середина июля, и в течение месяца он может удерживаться на кусте. У сорта очень высокая устойчивость к антракнозу и мучнистой росе.

Не стоит садоводу пренебрегать и другими сортами, хорошо себя зарекомендовавшими. Конечно, много сортов не должно быть на участке, а вот еще 2—3 сорта по выбору в поддержку сорта Натали надо иметь.

   

Рондом. Голландский сорт позднего срока созревания. Отличается зимостойкостью, высокой урожайностью (10 т/га), устойчивостью к американской мучнистой росе и антракнозу. В слабой степени поражается септориозом. При описании красной смородины сорта Рондом стоит упомянуть, что он засухоустойчив, но в ущерб урожайности.

Куст разреженный, достигает 1,5 м в высоту, ветви мощные, со слабым ветвлением. Листья темно-зеленые, пятилопастные, снизу густоопушенные, кожистые, плотные, морщинистые, с удлиненной средней лопастью и короткими, острыми боковыми лопастями.

Основание листа прямое. Кисти длинные, компактные, с 16-17 ягодами с плотным размещением их на кисти. Ягоды равномерно крупные, в полной спелости темно-красные, кисловатые на вкус. Средняя масса плода — 0,7 г. После созревания долго держатся на кустах, хорошо транспортабельны. Свежие ягоды могут храниться в течение 2—3 недель при температуре +1…+2 °С. Плохо размножается одревесневшими черенками, так как образование побегов в первый год отсутствует. Сорт пригоден для ведения на шпалере.

Голландская красная смородина и другие сорта

   

Голландская красная — старейший европейский сорт. Куст высокий, сжатый, густой, пряморослый, в годы плодоношения дает много побегов замещения. Листья вытянутые, на черешках — с красновато-бурым загаром. Ягоды средней величины, кислые, сочные, с прекрасными технологическими качествами. Сорт смородины Голландская красная созревает поздно, в конце июля. Сорт относительно засухоустойчивый, неприхотливый, исключительно урожайный, особенно при наличии полива. Слабо поражается мучнистой росой, устойчив к антракнозу.

   

Версальская красная – самый крупноплодный сорт красной смородины. Ягода (до 1,5 г) слегка сплюснутые, созревают в середине июля.

Джонкер ван Тете — голландский ранний сорт, куст средней величины, прямостоячий или в старшем возрасте раскидистый. Ветки гибкие, не разламываются. Листья средней величины, зеленые или светло-зеленые, пятилопастные. Кисти длинные и средние, компактные, до 12 см, цветков до 14.

   

Обратите внимание на фото этого сорта красной смородины: ягоды Джонкер ванн Тете крупные, при созревании темно-красные, до 1 г, блестящие, мясистые, хорошего вкуса, кисловаты. Недостаток — тонкокожистость ягоды, поэтому чтобы не растрескивались ягоды, нельзя злоупотреблять обильными поливами. Сорт Джонкер ван Тете самоплоден, устойчив к клещам, почти невосприимчив к мучнистой росе.

Лучшие сорта красной смородины для средней полосы

   

Розетта – один из лучших сортов красной смородины, характеризующийся быстрым ростом. Плоды средние и крупные, очень вкусные. Кисти длинные, ягоды ярко-красного цвета. Сорт позднего созревания, выведенный голландскими селекционерами. Куст мощный (до 1,5 м высотой), плотный, побеги располагаются вертикально. Плоды созревают в конце июля — начале августа. Плоды имеют кисловатый вкус и сильный аромат. Обильно плодоносит со второй половины июля. Ягоды крупные, ровные, с блеском на длинных кистях до 12 см, без горошения и осыпаемости. Наряду с сортом Рондом рекомендован для выращивания на шпалере, собирается кистями. Сорт универсального назначения. Хорошо развивается на освещенных участках. Переувлажненных участков следует избегать.

   

Детван. Это сеянец Джонкер ван Тете, выведен в Чехии. Куст высокорослый, компактный, густой. Листья крупные, темно-зеленые, матовые, сильно опушенные. Цветковые кисти очень длинные — 13,0 см и очень густые, содержат до 25 цветков. Ягоды массой 0,7 г, ярко-красные, округлые, выровненные, очень красивые. Мякоть нежная, сочная, приятного кисло-сладкого вкуса. Созревание ягод среднераннее — начало второй декады июля. Продуктивность высокая — до 10 кг/куст, стабильная по годам. Сорт отличается зимостойкостью, комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям.

   

Красный крест (США). Куст средней величины, сильнораскидистый, листья средней величины, крупноморщинистые. Цветок средней величины, кисть — 9 см. Ягоды весом до 0,5—0,6 г, красные, кожица прозрачная. Вкус кисло-сладкий. Самоплодный, зимостойкий и устойчивый к грибным заболеваниям сорт. Созревает в начале второй декады июля. Урожайность — 6—8 кг с куста.

Описание сортов красной смородины для Подмосковья (с фото)

   

Ролан — сорт красной смородины с крупными ягодами, выведенный в Нидерландах путем скрещивания сортов Джонкер ван Тете и Роте Шпетлезе. Продуктивность высокая (6-7 кг с куста). Вступает в полное плодоношение уже на 3 год после посадки и плодоносит очень обильно.

Побеги толстые, прямые. Побегообразующая способность слабая (не нуждается в прореживающей обрезке). Листья средней величины, желтовато-зеленые.

Листовая пластинка почти гладкая, плотная, вогнутая. Цветковые кисти очень длинные (до 12 см), несут 20—30 цветков. Ягоды ярко-красные, крупные (в среднем 0,7 г), максимальные — до 1,5 г. Плоды прекрасно подходят для получения соков, компотов и желе.

Перезревшие ягоды очень вкусные и пригодны для потребления в свежем виде. Мякоть кисловатая, с большим содержанием пектиновых и Р-активных веществ. Плоды созревают во второй половине июля. Зимостойкий сорт. Обладает комплексной устойчивостью к грибным заболеваниям, в слабой степени повреждается смородинным почковым клещом.

Ненаглядная. Сорт выведен в РУП «Институт плодоводства» (Беларусь). Сорт среднего срока созревания, зимостойкий, высокоурожайный, самоплодный, осыпаемость ягод отсутствует, в слабой степени поражается грибными болезнями. Куст среднерослый, неправильно-округлой формы, слабораскидистый, ветвление среднее.

   

Посмотрите на фото этого сорта красной смородины, рекомендуемого для Подмосковья: ягоды ярко-красные, округлые, средняя масса — 0,5-0,6 г, кисло-сладкие. Транспортабельность свежих ягод высокая. Сорт универсального назначения.

Зимняя красная смородина

Это совсем не сказка, распространение зимней красной смородины отмечено в некоторых регионах. После прохождения рекламы садоводы ринулись разыскивать этот сорт. По всем хвалебным отзывам и своим показателям она должна превосходить любые сорта обычной красной смородины, так хорошо знакомым нашим садоводам. Стоит поискать это эксклюзивное растение под названием Глаз Дракона.

   

При описании этого сорта красной смородины рекламодатели утверждают, что куст растения мощный, с большим габитусом кроны, среднераскидистый, высокий. Обладает высокой зимостойкостью до —50 °С. Устойчив к весенним заморозкам до -15. Обладает высокой урожайностью, самоплоден, рано вступающий в плодоношение, созревает в условиях южного региона в июне. Устойчив к заболеваниям. Размер ягод крупный (как средняя вишенка), вкус кисло-сладкий, окраска рубиновая, форма округлая. Ягоды долго удерживаются на кустах без порчи. Но это лишь коммерческий ход. На самом деле она мало чем отличается от старых районированных сортов, ягоды мелкие, урожайность недостаточная и зимостойкость не на высоте. И продолжительность плодоношения, и сохранность ягод на кусте также явно преувеличены. Доверяйте, но проверяйте и отдавайте предпочтение именно районированным для вашей зоны сортам.

Описание и фото лучших сортов крупной красной смородины

Красная смородина высоко ценится в нашей стране, поскольку из года в год она имеет стабильную урожайность, растение относительно неприхотливое к условиям произрастания, а ягоды обладают отличными вкусовыми качествами и содержат огромное количество различных витаминов и веществ.

Алмазная (Фея)

Среднеспелый урожайный сорт. Куст невысокорослый, слабораскидистый имеет густую листву. Плодовые кисти обычно не превышают в длину 10 см. Ягоды имеют округлую форму, их вес колеблется в пределах 0,5-0,9 грамма, вкус нежный кисловато-сладкий. Сорт неплохо переносит зимовку, невосприимчив к большинству заболеваниям смородины. С одного растения обычно собирают около 5-7 кг ягод.

Альфа

Урожайный сорт со средними сроками выспевания плодов. Куст компактный, невысокий, хорошо переносит зимовку. Ягоды имеют округлую форму, покрыты светло-красной кожицей, их размер довольно крупный, вес одной ягоды колеблется в пределах 0,9-1,5 грамма. Плоды обладают десертным кисловато-сладким вкусом. Данный сорт красной смородины считается лучшим для взращивания на Урале. Невосприимчив к таким болезням, как мучнистая роса. Максимальная урожайность с одного куста составляет 4,5 кг.

Виксне

Сорт смородины с ранним сроком достижения биологической спелости плодов. Куст довольно высокорослый, среднераскидистый. Длина плодовых кистей может достигать 10-15 см, ягоды округлые весят 0,7-1 грамм, каждая покрыта кожицей темно-вишневого цвета. Сорт ценится за среднеустойчивость к антракнозу и засушливой погоде, зимостойкий, урожайность с одного куста в среднем составляет 5 кг.

Голландская красная

Высокоурожайный позднеспелый крупноплодный сорт красной смородины западноевропейской селекции. Растение среднерослое, листва густая, куст раскидистый. Кисти имеют средние размеры до 8 см в длину, на каждой формируется около 10-15 крупных ягод, диаметр которых может достигать 1 см. Плоды обладают удлиненной слегка конусовидной формой, покрыты ярко-красной кожицей. Данный сорт красной смородины приспособлен к климатическим условиям Ленинградской области, зимостойкий, устойчив ко многим грибковым заболеваниям, а максимальная урожайность одного куста может достигать 14-16 кг.

Джонкер ван Тетс

Среднеранний высокоурожайный сорт, выведенный селекционерами Голландии. Куст компактный, высокорослый, с густой листвой. Плодовые кисти длинные около 10 см, на них образовывается до 10 крупных (0,7-1 грамм) ягод округлой реже слабогрушевидной формы с плотной ярко-красной кожицей. Сорт не поражается мучнистой росой и антракнозом, практически не поддается заражению почковым клещом. Урожайность одного куста составляет 6-6,5 кг.

Ильинка

Урожайный сорт со средним периодом выспевания плодов. Куст среднерослый, среднераскидистый, с густой листвой. Плодовые кисти имеют длину до 8 см, ягоды крупные, могут весить от 0,9 до 1,5 грамма, их форма округлая, покрыты темно-красной кожицей, вкус десертный кисловато-сладкий. Сорт хорошо переносит зимовку, имеет устойчивость к такой распространенной болезни, как мучнистая роса, практически не заражается антракнозом, с одного растения обычно собирают до 5 кг урожая.

Красный крест

Среднеспелый сорт смородины, выведенный селекционерами США. Куст невысокий, раскидистый, густота листвы средняя. Длина плодовых кистей не превышает 7 см, ягоды имеют округлую слегка придавленную форму, довольно крупные (0,8-1,2 грамма), покрыты кожицей красного цвета. Сорт зимостойкий, но устойчивость к заболеваниям смородины и вредителям средняя. С каждого растения можно собрать около 3 кг ягод.

Мармеладница

Представитель позднеспелых крупноплодных сортов красной смородины. Куст довольно высокорослый, раскидистый с редкой листвой. Плодовые кисти среднего размера (9-11 см) на них формируется около 11 крупных ягод, которые могут весить 0,6-0,9 грамма каждая. Форма плодов овально-округлая, кожица плотная, оранжево-красная, ягоды могут длительное время находиться на ветках куста и при этом не терять вкусовые качества. Сорт относится к зимостойким, отличается невосприимчивостью к болезням, урожая собирают около 6-8 кг с куста.

Натали

Один из лучших и популярных сортов красной смородины со средним периодом созревания плодов, выведенный московскими селекционерами. Куст невысокий, слабораскидистый, с густой листвой. Плодовые кисти вытягиваются до 9 см в длину, ягоды крупного размера (0,7-1 грамм), их форма вытянутая, а плотная кожица имеет насыщенный красный цвет. Ягоды могут транспортироваться на длительные расстояния, сорт морозостойкий и невосприимчив к болезням, количество урожая с каждого куста составляет около 4 кг.

Ненаглядная

Урожайный среднеспелый сорт белорусской селекции. Куст среднерослый, полураскидистый, густота листвы средняя. Плодовые кисти имеют длину 7-8 см, ягоды округлой формы, их вес обычно не превышает 0,8 грамма, покрыты ярко-красной кожицей с темными полосами. Сорт хорошо переносит зимовку, не поражается мучнистой росой, с одного растения количество урожая в среднем составляет 3-3,5 кг.

Первенец

Высокоурожайный сорт, выведенный немецкими селекционерами. Куст сильнорослый (1,4 м), слабораскидистый с густой листвой. Длина плодовой кисти составляет 8-12 см, на ней может сформироваться около 12-16 довольно крупных ягод (0,8-1,1 грамма) округлой формы, которые покрыты ярко-красной кожицей. Сорт невосприимчив к антракнозу и мучнистой росе, средняя урожайность куста составляет 4-7 кг, а максимальная не превышает 12 кг.

Ранняя сладкая

Сорт смородины красной с ранними сроками выспевания плодов. Куст невысокорослый, полураскидистый, с листвой средней густоты. Плодовые кисти могут достигать 8-9 см в длину, ягоды округлые их вес обычно не превышает 1 грамма, кожица имеет красный окрас. Сорт высоко ценят за относительно высокую устойчивость к самым распространенным болезням смородины и вредителям, зимостойкий, с растения обычно получают 3-3,5 кг ягод.

Ролан

Позднеспелый урожайный сорт красной смородины нидерландской селекции. Куст высокорослый, раскидистый. Плодовые кисти достигают в длину 10-12 см, ягоды имеют округлую форму, их вес колеблется в пределах 0,7-1,5 грамма, вкус десертный кисловато-сладкий. Сорт зимостойкий и невосприимчив к возбудителям грибковых заболеваний, практически не подвергается нападениям смородинных клещей. Урожайность одного куста в среднем составляет 7 кг.

Рондом

Сорт с поздним периодом достижения биологической спелости, выведенный селекционерами Нидерландов. Куст обычно невысокий, но попадаются сильнорослые экземпляры с мощными побегами. Кисты компактные, длинные, на них образовывается до 15-17 крупных ягод темно-красного окраса. Они имеют кисло-сладкий вкус, могут достаточно долго находиться на кустах, хорошо сохраняют форму при транспортировке. Этот сорт красной смородины считается одним из лучших урожайных, которые выращивают в Подмосковье, с куста можно получить до 8-11 кг урожая.

Сара

Среднеспелый сорт красной смородины, приспособленный для климатических условий Сибири. Куст высокорослый и слабораскидистый, плодовые кисти в длину достигают 10-12 см. Ягоды округлые, красного цвета, весят в пределах 0,9-1,8 грамма, их вкус кисловато-сладкий, имеют приятный аромат. С отдельного куста получают примерно 3-4 кг урожая. Сорт не поражается антракнозом и септориозом, практически безболезненно переносит засушливую погоду и жару.

Сахарная

Представитель раннеспелых сортов красной крупноплодной смородины. Куст высокорослый (около 2 метров), слабораскидистый. Плодовые кисти длинные (9-11 см), на них формируются до 15 ягод с весом 0,8-1 грамм, они обладают плоскоокруглой формой, покрыты плотной кожицей ярко-красного цвета. Плоды неплохо переносят транспортировку, сорт безболезненно переносит резкие перепады температуры, зимостойкий, невосприимчив к вредителям. Урожайность одного куста 6-9 кг.

Уральская красавица

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Куст невысокорослый, слабораскидистый и имеет густую листву. Плоды обладают округлой формой, достигая биологической спелости кожица приобретает красный цвет. Размер ягод довольно крупный, их вес колеблется от 0,8 до 1,7 грамма, сладкие на вкус. Данный сорт ценится за зимостойкость и стабильное высокое плодоношение (8-15 кг с куста), невосприимчив к мучнистой росе и практически не подвергается нападениям огневок и пилильщиков.

Филиппок

Сорт сибирской селекции со среднеранними сроками достижения биологической спелости ягод. Куст компактный, среднерослый. Кисти вытягиваются в длину около 18 см, на них может сформироваться до 25 крупных (0,5-1,2) ягод округлой формы, они покрыты красной кожицей, кисловато-сладкие на вкус. Сорт среднеустойчив к септориозу и антракнозу, высоко ценится за хорошую переносимость засушливой жаркой погоды. Урожайность куста в среднем составляет 2,5-3 кг.

Хрустящая

Сорт смородины со среднеранними сроками выспевания ягод выведенный селекционерами Сибири. Куст невысокорослый, среднераскидыстый. Длина плодовых кистей достигает 8-10 см, форма ягод округлая, вес  не превышает 1,3 грамма, сладкие на вкус, кожица красного цвета. Сорт практически невосприимчив к антракнозу и септориозу, зимостойкий, с одного куста обычно получают до 3,5 кг урожая.

Ютерборгская

Среднеспелый высокоурожайный сорт, выведенный западноевропейскими селекционерами. Куст раскидистый с густой листвой, высота растения средняя. Плодовые кисти имеют длину около 10 см и могут содержать до 10-20 ягод округлой формы, диаметр которых обычно превышает 1 см. Плоды могут длительный период находиться на ветках куста, не теряя вкусовых качеств. С отдельного куста можно получить не больше 8 кг урожая.

какие лучше выбрать для выращивания в Подмосковье, Украине, Беларуси и в других регионах

Издавна культивируемая в садах красная смородина ценится за обильный, долго сохраняющийся на ветвях урожай и насыщенный вкус. Большой сортимент красной смородины обеспечивает самые разные вкусы садоводов.

Многообразие сортов красной смородины

В естественных условиях произрастания встречается до 20 подвидов красной смородины, которые послужили фундаментом для выведения культурных форм.

Белая и розовая смородины не выделяются в отдельный вид, являясь лишь разновидностью красной. Не имеют отличий и способ выращивания с уходом.

Крупноплодная красная смородина

Выбирая новый сорт для участка, садоводы будут руководствоваться своими пожеланиями и потребностями. Так, многие обратят внимание на размер плодов, поскольку крупные ягоды предназначены в большинстве своём для употребления в свежем виде.

Асора

Позднеспелый сорт селекционной работы российских учёных, находится на испытании. Асора обладает высоким показателем устойчивости к неблагоприятным зимним условиям, а также высоким иммунитетом. Плодоносит ежегодно и обильно. Кусты её невысокие, но раскидистые.

Сорт Асора выделяется среди прочих своими крупными сладкими плодами

Вес одной кисло-сладкой смородинки составляет примерно 1,3 г. Кожица очень тонкая, светло-красного цвета. В кистях все ягоды обычно одного размера, шарообразной формы.

Особенности сорта:

  • зимостойкий;
  • устойчив к мучнистой росе и вредителям;
  • ягоды не мнутся и не портятся при транспортировке.
Альфа

Гибрид сортов Чулковская и Каскад, полученный В.С. Ильиным, находится на испытании. Кусты Альфы средней высоты, среднераскидистые и рыхлые, состоят из прямостоячих побегов. Листья состоят из пяти лопастей, некрупные, тёмно-зелёного цвета. Поверхность листочков глянцевая, чуть морщинистая, вогнутая по жилкам. Масса кисловато-сладких смородинок достигает 1,5 г. В кисти все округлые ягодки, имеющие нежную красную кожицу, примерно одного размера.

Плоды сорта Альфа по праву считаются одними из самых крупных

Особенности сорта:

  • прекрасно переносит холодные зимы, но повреждается сильными морозами;
  • обильные урожаи — от 1,8 кг/куст;
  • низкая потребность в дополнительном опылении;
  • иммунный к мучнистой росе сорт.
Бараба

Гибрид сортов Смена и Красная Андрейченко, авторства В.Н. Сорокопудова и М.Г. Коновалова. В настоящее время испытывается. Средний по высоте куст, плотный, состоящий из прямостоячих побегов, покрытых сероватой корой. У молодых стволиков отмечаются сизо-зелёные верхушки. Листья трёхлопастные, некрупные, с матовой, чуть морщинистой поверхностью.

Красная смородина Бараба имеет очень яркую, насыщенно-алую кожицу

Кисточки Барабы вырастают до 7 см, состоят из крупных (около 1,5 г) сферообразных плодов. Довольно толстая кожура ягодок имеет красный цвет. У этого сорта вкус сладкий с ощутимой кислинкой.

Особенности сорта:

  • отлично переносит заморозки и засуху;
  • ежегодный обильный урожай — около 2,7 кг/куст;
  • низкая сопротивляемость антракнозу и септориозу.

Ранние сорта красной смородины

Сорта с ранним урожаем ценятся в областях с коротким, переменчивым летом, где поздняя красная смородина попросту не успевает вызреть. Зрелости достигают в период с середины июня до середины июля.

Ранняя сладкая

Гибрид сортов Чулковская и Латурнайс, авторства Н.К. Смольяниновой и А.П. Ниточкина. Рекомендован для разведения в Центральном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном регионах и Восточной Сибири.

Ранняя сладкая полностью соответствует своему названию: у неё самые сладкие ягоды из ранних сортов

Кусты невысокие, рыхлые, почти не распадаются. Новые побеги зелёные с красноватым напылением, старовозрастные — серого с коричневатым оттенком цвета. Листья двух видов: трёх- или пятилопастные, среднемерные. Поверхность листьев светло-зелёного цвета, не опушена, имеет лёгкую складчатость. Смородинки кисловато-сладкие, не самые крупные — в среднем весят около 0,6–0,9 г. В кисти ягодки круглой формы, к кончику уменьшающиеся. Отрыв от плодоножек сухой.

Щедрая

Старинный гибридный сорт Файи плодородной и Замка Хаутон, выведенный Н. И. Павловой. Районирован в Северо-Западном, Волго-Вятском, Центрально-Чернозёмном, Средневолжском регионах и на Урале.

Кусты средневысокие, очень мощные, широкие и густые. Стволики смородины изгибаются только в верхней части, с розоватой на верхушках корой. Листья пятилопастные, тёмно-зелёного цвета. Ягодки не больше 0,5 г с крупными семенами. Вкус сладкий с умеренной кислинкой, приятный.

Щедрая — один из самых старых и известных сортов красной смородины

Особенности сорта:

  • низкая способность к самоопылению;
  • небольшой объём урожая — около 3,5 кг/куст;
  • крайняя неморозостойкость цветочных почек;
  • слабая сопротивляемость антракнозу, махровости, а также заселению смородинным почковым клещом.
Огни Урала

Молодой сорт (выведен в 2000 году) В.С. Ильина и А.П. Губенко, произошёл от Файи плодородной в результате переопыления. Уральский и Волго-Вятский — регионы, где, по данным Госреестра, допустимо его выращивание.

Кусты средних размеров, густые, молодые побеги слегка изгибаются в верхней части, что придаёт кусту слегка раскидистый облик. Листовые пластинки пятилопастные, некрупные. Поверхность листьев насыщенного зелёного цвета, немного морщинистая, опушение отсутствует.

Сорт Огни Урала выведен специально для выращивания в суровых климатических условиях

Сорт характеризуется достаточно крупными плодами, вес которых составляет 0,5–1,0 г. По всей кисти смородинки одинакового размера и сферической формы, с тонкой красной кожицей. У Огней Урала мякоть насыщенно-сладкого, немного кисловатого вкуса.

Особенности сорта:

  • низкая потребность в искусственном опылении;
  • обильно плодоносящий сорт — 6,4 кг/куст;
  • зимостоек;
  • устойчивый к различным заболеваниям.
Йонкер ван Тетс (Джонкер ван Тетс)

Голландский гибрид сортов Файя плодородная и Рынок Лондона выведен ещё в 1941 году. Рекомендован к разведению в Центрально-Чернозёмном, Северо-Западном, Волго-Вятском регионах.

Кусты быстрорастущие, состоят из прямостоячих побегов, очень плотные. Кора молодых побегов имеет розоватый оттенок, старые побеги гибкие, со светлой корой. Кожистые листья образуют пять лопастей, крупные, тёмно-зелёного цвета. Пластинка вогнута по прожилкам и в незначительной степени морщинистая. Размер смородины чуть выше среднего — вес округлой или слегка грушевидной ягоды составляет примерно 0,7 г. Кожица плотная, вкус мякоти характеризуется как кисловато-сладкий.

У ягод сорта голландской селекции Йонкер ван Тетс очень тонкая кожица, поэтому, чтобы не растрескивались плоды, нельзя злоупотреблять обильными поливами

Особенности сорта:

  • практически не поражается различными заболеваниями;
  • урожай ежегодный, обильный — 6,5 кг/куст;
  • завязи из-за раннего цветения подвержены воздействию весенних возвратных заморозков.

Поздние сорта красной смородины

Позднеспелые ягоды радуют в самом конце сезона — массово они созревают после 10 августа.

Голландская красная

Старинный сорт, история выведения которого неизвестна. По данным Госреестра, допускается его культивация в Северном, Северо-Западном, Центральном, Волго-Вятском, Средневолжском, Нижневолжском регионах, в Западной и Восточной Сибири.

Кусты быстрорастущие, густые. Молодые экземпляры прямостоячие, у взрослых кусты раскидистые. Кора неодревесневших побегов зелёного цвета с малиновым напылением. Тёмно-зелёные листья составлены пятью лопастями, центральная из которых значительно длиннее и острее. Листовая поверхность не имеет опушения, блестящая, слегка морщинистая.

Один из самых старых сортов, выращиваемых на территории СНГ — Голландская красная

Вес красных округлых или чуть приплюснутых с полюсов ягодок Голландской красной колеблется от 0,6 до 1,0 г. Вкус посредственный, с ощутимой кислинкой. Отрыв смородинок от плодоножек сухой.

Особенности сорта:

  • не требует опыления извне;
  • внушительный объём урожая — 4,6 кг/куст;
  • высокая сопротивляемость вредителям и инфекциям;
  • крупные семена в средних по размеру плодах.
Розита (Розетта)

Во многих открытых источниках, а также в питомниках красная смородина Розита имеет второе название — Розетта. Гибрид сортов Красный крест и Миннесота. Сорт разрешён Госреестром к разведению только в Западно-Сибирском регионе.

Кустые невысокие, плотные — произрастают компактно. Кора коричневая с красным оттенком. Тёмно-зелёного цвета листья состоят из трёх ярко выраженных лопастей. Кожистые листовые пластинки практически не имеют опушения. Смородинки одни из самых крупных среди позднеспелых сортов — весят до 1,7 г. Кисло-сладкие ягоды характеризуются почти яйцевидной формой. Длина кисти около 10 см.

Сорт Розетта рекомендован для выращивания на шпалере

Особенности сорта:

  • средняя сопротивляемость антракнозу и септориозу;
  • засухоустойчив, жаро- и зимостоек;
  • урожайность с одного куста примерно 2,8 кг.
Татьяна

Гибрид Кандалакшской и Виктории красной, полученный С.Д. Елсаковой и Т.В. Романовой для Северного региона.

Кусты Татьяны быстрорастущие, рыхлые. Стволики тёмноокрашенные, неизгибающиеся. Трёхлопастные листья крупнее средних, насыщенного зелёного цвета. Листовые пластины сильно опушены по нижней стороне, вогнуты по жилкам.

Смородина сорта Татьяна отличается от других тёмным, почти бордовым окрасом ягод

Кисточки содержат на себе 10–12 смородинок, вес которых составляет около 0,7 г. Ягода круглая, вся одинакового размера, с плотной красной кожицей. На вкус ягоды сорта Татьяна имеют совсем небольшую кислинку.

Особенности сорта:

  • низкая потребность в опылителях;
  • зимостойкость;
  • продуктивность ежегодная, высокая — 5 кг/куст;
  • почти не поражается вредителями и болезнями;
  • не образует падалицы.
Ненаглядная

Результат скрещивания сорта Вишнёвая и гибрида Чудесной и Голландской красной, включён в список рекомендованных к разведению в Центральном регионе.

Кусты некрупные, аккуратные, ветвятся слабо. Кора возрастных побегов серого цвета, местами отслаивается. Пять лопастей листьев имеют тёмно-зелёную окраску и кожистую, матовую, чуть сморщенную поверхность. Листовые пластинки совершенно ровные. Смородина среднего размера — до 0,8 г, по всей длине кисти одинакового размера. Ягодки шаровидные с алой тонкой кожицей, на вкус кисло-сладкие.

Ненаглядная получила своё название за одномерные ягодки, теснящиеся на кистях

Особенности сорта:

  • зимостоек;
  • объёмы урожая средние при высокой самоплодности;
  • низкая сопротивляемость пятнистостям различной этиологии.
Уральская красавица

Гибрид сортов Чулковская и Файя плодородная. Прошёл испытания в Уральском и Западно-Сибирском регионах.

Кусты ниже средней высоты, густые, но слабораскидистые. Молодые зелёные побеги слегка изгибаются в верхней части, не имеют опушения. Листья пятилопастные, очень крупные с тёмно-зелёной глянцевой поверхностью. Пластинки листьев вогнуты по центральным жилкам. Кисть в большинстве случаев не менее 7 см, довольно рыхлая, но состоящая из одинаково крупных ягод. Максимальная масса одной — 1,5 г. Сладкий вкус у плодов Уральской красавицы лишён даже толики кислинки.

Ягоды Уральской красавицы славятся своим сладким вкусом

Особенности сорта:

  • зимостоек;
  • продуцирует ежегодно обильный урожай — 3,5–15,5 кг/куст;
  • иммунитет против мучнистой росы, но подверженность заселению огнёвками и пилильщиками.

Сладкие сорта

Красная смородина довольно кислая ягода, которую немногие способны употреблять «живой», то есть в свежем виде. Одним из направлений селекционной работы является выведение сладких, десертных, сортов.

Красный крест

Старинный американский гибрид сортов Вишнёвая и Белый виноград.

Допуск к выращиванию по Госреестру:

  • Центральный;
  • Волго-Вятский;
  • Средневолжский;
  • Нижневолжский;
  • Урал;
  • Западная и Восточная Сибирь.

Средневысокие кусты, незначительно раскидистые, крона неправильной формы. Верхушки молодых голых стволиков розоватого оттенка. Некрупные листья имеют пять лопастей и морщинистую, матовую поверхность. По центральной жилке чуть сложены. Средняя лопасть широкая, с тупой вершинкой. Длина кисти не превышает 6 см, плотно увешана ягодами (масса в среднем больше 0,8 г). Смородинки довольно прозрачные, сплюснуты у полюсов. Отрыв от плодоножек сухой. Вкус у Красного креста кисло-сладкий, оценивается по пятибалльной шкале на 4.

Красный крест — один из самых популярных сортов американской селекции, нашедший признание в других странах

Особенности сорта:

  • не нуждается в искусственном опылении;
  • продуктивность средняя — 2,7 кг/куст;
  • почти незимостойкий;
  • низкий иммунитет к антракнозу;
  • требует плодородных почв.
Светлана

Результат скрещивания Хибинской и Первенца, рекомендован к выращиванию в Северном регионе.

Средние по размеру кусты, обладающие слабораскидистой, но густой кроной. Больших размеров, вогнутые по центральной жилке, пятилопастные листья с кожистой, глянцевой поверхностью. Плодовые кисти длинные, густо унизаны 10–13 мелкими ягодками. Средний вес около 0,5 г. Кожица имеет светло-красный цвет, нежная. У сорта Светлана сладкий с небольшой кислинкой вкус. Плоды не имеют характерного запаха.

Сорт Светлана, помимо насыщенного вкуса, имеет ещё одно преимущество — её ягоды не опадают с ветвей при созревании

Особенности сорта:

  • морозостоек;
  • не образует падалицы;
  • не требует дополнительного опыления;
  • продуктивность высокая — 5,5 кг/куст;
  • иммунитет к инфекциям и вредителям.

Сорта-новинки

Кроме всего прочего работы по выведению новых сортов направлены также на получение более совершенных разновидностей. Искусственно повышается устойчивость к различным инфекциям и насекомым-вредителям, увеличиваются размер ягод и объёмы урожая. А также создаются нетребовательные к условиям выращивания растения.

Ильинка

Раннеспелый сорт, результат свободного опыления Йонкер ван Тетса. Предназначен для выращивания в Западной Сибири.

Средние по высоте кусты, почти не распадающиеся, густые. Неодревесневшие побеги голые со светло-зелёной корой. Крупные тёмно-зелёные листья составлены пятью кожистыми, блестящими лопастями. Листовые пластинки вогнуты по жилкам, изгибаются книзу. Центральная лопасть листа значительно длиннее боковых. Кисти мелкие, около 5 см длиной, но с большими (до 1,6 г) шарообразными тёмно-алыми плодами кисловато-сладкого вкуса.

Сорт Ильинка был включён в списки Госреестра только в 2017 году

Особенности сорта:

  • зимостоек;
  • самоплоден, высокопродуктивен — 5 кг/куст;
  • высокий иммунитет к вредителям и заболеваниям.
Ася

Среднеспелый гибрид Чулковской и Маарсес Проминента. Области выращивания по данным Госреестра: Западная Сибирь и Дальний Восток.

Кусты средние по высоте, довольно рыхлые, но составлены из прямостоячих побегов. Молодые побеги зелёные с красноватым напылением. Листья из пяти крупных лопастей тёмно-зелёного цвета, с заострёнными верхушками. Листовая поверхность имеет лёгкую морщинистость. Кисти крупные — до 11 см длиной. Смородинки среднего размера, шарообразные, с тёмно-красной кожицей. На вкус кисло-сладкие.

Сорт Ася, прошедший испытания в 2013 году, имеет длинные плодовые кисти, усыпанные некрупными сладкими ягодами

Особенности сорта:

  • зимостоек;
  • ежегодно приносит урожай — 2,5–3,8 кг/куст;
  • подвержен заражению мучнистой росой и пятнистостями.
Мармеладница

Очень позднеспелый гибридный сорт, полученный от сортов Роте Шпетлезе и Маарсес Проминент, выращиваемый в Центрально-Чернозёмном регионе и Западной Сибири.

Средневысокие кусты, плотные, полураскидистые. Молодые стволики имеют лёгкий розоватый оттенок коры. Листья из пяти тёмно-зелёных, глянцевы лопастей, по нижней стороне с сильным войлочным опушением. Пластинки листьев ровные, не имеют изгибов, но морщинистые. Края листа слегка волнистые и приподняты кверху. Центральная лопасть значительно длиннее боковых.

Красная смородина сорта Мармеладница отличается от других более светлой, оранжево-красной окраской ягод

Плодовые кисти длиной около 10 см, плотно усажены плоскоокруглыми ягодами (средняя масса 0,8 г). Цвет кожицы оранжево-красный, видны светлые жилки. Смородина на вкус кисловатая, но имеет высокие желирующие свойства.

Особенности сорта:

  • не повреждается морозами;
  • продуктивность средняя — около 1,8 кг/куст;
  • не подвержен мучнистой росе и антракнозу.

Таблица: сорта, рекомендуемые для выращивания в различных регионах

Отзывы садоводов

Желе из красной смородины, варенье, компоты — кладезь витаминов, которые непременно необходимо заготавливать на зиму для укрепления иммунитета. Среди огромного количества сортов каждый непременно найдёт именно тот, что придётся ему по вкусу.

Ландшафтный архитектор, графоман и просто любитель растений. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Лучшие сорта красной смородины - 35 самых сладких и урожайных для Подмосковья, Сибири, средней полосы, Урала, ранние, морозостойкие

Самые лучшие сорта красной смородины - сладкие, крупные, для Подмосковья, Сибири, Урала, средней полосы, Ленинградской области, отзывы о лучших сортах

Смородина красная – небольшого размера листопадный кустарник. Принадлежит семейству Крыжовниковые. Не так распространена как ее «черная» родственница.

На сегодняшний день существуют сорта красной смородины раннего, среднего и позднего сроков созревания, предназначенные как для выращивания по всей стране, так и по ее отдельным областям, в зависимости от климатических условий.

Сорта красной смородины для Подмосковья

В центральной полосе страны и, в частности, в Подмосковье цветение красной смородины приходится на май, поэтому урожай можно собирать уже в июне (при посадке ранних сортов). В августе готов урожай ягод с поздним сроком созревания.

Как выбрать сорт красной смородины для выращивания её на даче - видео

Красная смородина «Джонкер ван Тетс»

Один из самых первых ранних сортов родом из Голландии. Был получен в середине 50-х годов прошлого века. До сих пор он очень популярен среди садоводов. Кустарник высокий с большим количеством ветвящихся веточек. Масса одной ягоды составляет 0,7 гр. Плоды имеют нежный сладко-кислый вкус. Хорошая и постоянная урожайность. Смородина «Джонкер ван Тетс» не боится заморозков. Устойчив к антракнозу и мучнистой росе.

Смородина красная «Рондом»

Еще один сорт, полученный в Голландии. Представляет собой пышный куст с мелкими плодами массой до 1 гр. Плоды сорта «Рондом» имеют средний размер. Вес смородинки - 1 гр. Поспевает в августе. Отличается высоким уровнем урожайности, который составляет до 10-ти кг с одного кустарника. Имеет отличный иммунитет, в том числе к мучнистой росе.

Красная смородина «Ильинка»

Российский сорт, со средним уровнем урожайности в размере 5-ти кг с одного взрослого кустарника. Спелые ягоды смородины «Ильинка» появляются уже в середине июля. Плоды сладкие, сочные, плотные, мясистые. Устойчив к поражению вредителями и болезнями. Чувствителен к низким температурам.

Смородина «Голландская красная»

Ягоды сорта имеют насыщенный кислый вкус и поспевают только в августе. Его плоды особенно хороши для употребления в переработанном виде. Смородина «Голландская красная» неприхотлива в уходе, почти нечувствительна к недостатку влаги. С одного кустарника получают урожай в размере 4,6 кг. Морозостоек. Некоторые отмечают слишком кислый вкус и твердые косточки.

Красная смородина — сорта для Урала

Есть отдельные сорта красной смородины для выращивания на Урале. Исходя из климатических особенностей, выбирать стоит сорта, стойкие к резким температурным перепадам, ветрам с крепко висящими на деревьях плодами, морозоустойчивые.

Красная смородина «Восторг»

Смородина Восторг созревает в самые ранние сроки. Взрослое растение представлено высоким и раскидистым кустарником. Его побеги многочисленны и очень прочные, гибкие. Имеют средний размер. Вес одной ягоды составляет 2 гр. Кожица красного цвета с глянцем. Мякоть сладкая, даже незначительная кислинка отсутствует. Смородина «Восторг» прекрасно переносит морозы, имеет отличный иммунитет.

Смородина красная «Гранатовый браслет»

Кустарник достигает роста в 2 м. Окрас насыщенный малиновый. Плоды очень крупные – 4 гр. Имеют чуть вытянутую, овальную форму. Побеги длинные, на каждой кисточке до 10-ти ягод. Кожица средней толщины. Мякоть сочная, нежная с присутствием кислинки. Урожайность у смородины «Гранатовый браслет» высокая – до 12-ти кг. Плоды годятся и для употребления в свежем виде, и для консервирования.

Сорт смородины «Мечта»

Взрослый кустарник вырастает высоким со множеством ветвей. Листы крупные с матовой поверхностью. Масса ягоды - 1 гр. Внутри сладко-кислая мякоть. Красная смородина «Мечта» - это идеальный сорт для Урала, так как имеет прекрасную морозоустойчивость. Урожайность составляет 7 кг с одного кустарника. Единственный «недостаток» - подверженность появлению мучнистой росы.

Красная смородина «Огни Урала»

Смородина данного сорта представлена огромным облиственным кустарником. У него много ветвей и все они очень тонкие и изогнутые. Ягодки мелкие: до 1 гр. Тонкая, нежная кожица имеет алый окрас. Вкус: кисло-сладкий. Сорт смородины «Огни Урала» хорошо адаптирован к уральской зиме. Урожайность - 7 кг с одного кустарника. Сорт устойчив к заболеваниям и вредителям.

Сорта красной смородины для Сибири

Сибирские сорта красной смородины отличаются высокой степенью устойчивости к морозам, к температурным перепадам, обладают хорошим иммунитетом и постоянной урожайностью.

Красная смородина «Ася»

Средней высоты кустарник с прямостоячими побегами. Листочки имеют заостренные верхушки. Кисти достаточно крупного размера, длина до 10-ти см. Плоды имеют средний размер, форму шара. Кожица темного красного цвета. Вкус сладко-кислый. Урожайность сорта смородины «Ася» невысокая, зато постоянная - до 4-х кг с кустика. Требует проведения профилактики от пятнистости и мучнистой росы.

Сорт красной смородины «Мармеладница»

Гибрид с поздним сроком созревания достигает средних размеров. На темных зеленых листочках есть опушка с нижней стороны. Ягоды отличаются оранжево – красным окрасом и плотно расположены на 10-ти см кисточках. Средний вес плода - 0,8 гр. Вкус кисловатый. «Мармеладница» прекрасно выдерживает сибирские морозы. Урожайность невысокая – 1,8 кг с одного кустарника.

Смородина красная «Каскад»

Среднеранний сорт, который считается одним из лучших этой категории. Вырастает достаточно высоким. Компактно размещается на участке. Кисти стандартной длины в 10 см с круглыми и крупными ягодами массой до 1,4 гр. Вкус сладко-кислый. Красная смородина  «Каскад» замечательно чувствует себя в условиях сибирского климата, морозоустойчивый сорт. Устойчивость к мучнистой росе и антракнозу на среднем уровне.

Смородина «Голландская розовая»

Многие садоводы предпочитают выращивать этот сорт. Он относится к столовым (десертным). Взрослый кустарник хоть и вырастает высоким, на участке располагается вполне себе компактно. Плоды крупных размеров, имеют розовую окраску. Урожайность сорта «Голландская розовая» высокая. Стойко переносит низкие сибирские температуры и температурные перепады.

Сорта красной смородины для выращивания в Ленинградской области

Красная смородина отлично зарекомендовала себя в выращивании в областях с прохладным климатом, так как зимостойкость этой культуры очень хорошая. Поэтому ее можно выращивать и на Урале, и в Сибири, и в Ленинградской области, где климат в сравнении с первыми двумя областями, мягче, но имеет свои особенности.

Красная смородина «Первенец (Эрстлинг аус Фирланден)»

Очень старый сорт родом из Германии. Имеет средние сроки созревания. Взрослый кустарник с мощными и крепкими стеблями. Кисти длинные, а плоды круглой формы и довольно крупные. Имеют яркий красный окрас. Урожайность смородины «Первенец» – 7 кг. Прекрасно выдерживает низкие температуры. Устойчив к заболеваниям.

Смородина «Голландская красная»

Сорт выведен в Западной Европе. Высота средняя. Крона густая и раскидистая. Кисточки средней длины от 7-ми до 8-ми см. На каждой расположено от 6-ти до 14-ти крупных ягод размером в 1 см в диаметре. Форма чуть вытянутая, похожа на конус. Окрас плодов насыщенный красный. Вкус у сорта «Голландская красная» кислый. Урожайность постоянная в размере 16-ти кг с одного кустарника.

Смородина красная «Щедрая»

Сорт отечественного происхождения, получен путем селекции на Павловской станции ВИР. Созревает рано. Кустарники среднего роста. Раскидистость умеренная. Листочки темного зеленого цвета, мелкие. На коротких кисточках расположено по 5-6 ягод. Величина плодов средняя. Вкус умеренно кислый. Урожайность сорта красной смородины «Щедрая» от 3-х до 4-х кг с одного кустарника.

Сорт смородины «Натали»

Сорт российского производства, получен в Московском селекционном технологическом институте садоводства и питомниководства. Кустарник очень мощный и крепкий, высокого роста. Длинные кисти смородины «Натали» украшают среднего размера ягоды насыщенного красного цвета. Вкус кисло-сладкий.

Красная смородина «Ютерборгская»

Еще один западноевропейский сорт в виде невысокого кустарника с шарообразной кроной. Кисти удлиненные. На каждой из них образуется от 8-ми до 10-ти ягод. Размер плодов крупный – до 1 см в диаметре. Сорт смородины «Ютерборгская» отличается от остальных кремовым окрасом, без глянца. Вкус мякоти умеренно кислый. Урожайность составляет до 8-ми кг с одного куста. Имеет высокую устойчивость к антракнозу.

Крупные сорта красной смородины

Величина плодов – одна из самых важных характеристик для каждого садовода. Очень часто садоводы обращают на нее внимание при выборе того или иного сорта. Далее будут представлены наиболее крупноплодные сорта красной смородины.

Поздняя красная смородина «Асора»

Востребованный сорт с поздними сроками созревания. Кусты достигают средних размеров. Побеги крепкие и раскидистые. У сорта «Асора» высокая устойчивость к пониженным температурам. Окрас ягод темный розовый. Масса плодов – 1 гр.

Сорт красной смородины «Альфа»

По праву считается одним из наиболее урожайных и крупноплодных сортов. Поспевает в средние сроки. Устойчив заморозкам, а потому они никак не отражаются на количестве и качестве урожая. Ягоды смородины «Альфа» окрашены в светло – красный цвет. Вес одного экземпляра составляет 1,5 гр. Вкус отменный, кисло-сладкий. Хорошая сопротивляемость к поражению мучнистой росой.

Крупноплодная красная смородина «Бараба»

Сорт среднего срока созревания, невысокий. Прекрасно переживает холода и заморозки, а также периоды засухи. Величина плодов – одно из главных достоинств сорта смородины «Бараба». Вес – 1,5 гр. Окрас ягод алый. Вкус с приятной кислинкой. Из недостатков – низкая степень сопротивляемости антракнозу.

«Джонкер ван Тетс»

Старинный сорт из Голландии. Созревает рано. Достигает высокого роста, а умещается на участке вполне скромно. Облиственность густая. «Джонкер ван Тетс» - среднеспелый сорт крупной красной смородины. На 10-ти см побегах образуется до 10-ти крупной величины ягод, весом по 1 гр каждая. Форма чаще всего округлая. Кожица плотная с ярким красным окрасом. Не подвержен мучнистой росе и антракнозу. Урожайность от 6-ти до 6,5 кг.

Смородина крупноплодная «Красный крест»

Среднеспелый сорт, полученный американскими селекционерами. Высота небольшая. Сам куст имеет среднюю раскидистость. В длину кисти не превышают 7-ми см. Форма ягод круглая. Вес от 0,8 до 1,2 гр. Кожица имеет насыщенный красный цвет, плотная. Сорт «Красный крест» прекрасно выдерживает зимние заморозки, устойчив к вредителям. Урожайность составляет 3 кг.

Самые сладкие сорта красной смородины

Вкус смородины формируется в зависимости от комбинирования сахаров и кислот в плодах, в зависимости от % содержания того и другого. За сладкий вкус отвечает количество фруктозы в красной смородине. Представим наиболее сладкие сорта красной смородины с высоким содержанием фруктозы в плодах и прекрасными вкусовыми характеристиками.

Скороспелый сорт красной смородины «Ранняя сладкая»

Скороплодный сорт. Кустарник достигает средних размеров. Облиственность также средняя. Цветовой окрас выраженный красный. Во вкусе «Ранней  сладкой» смородины различима незначительная кислинка. Имеет прекрасный иммунитет. Длина кисти составляет 7 см. Масса смородинки – 1 гр. Урожайность составляет 4 кг. Собирать урожая можно не сразу. Ягоды могут висеть на ветвях до самой осени.

Красная смородина «Сахарная»

Сорт представлен компактным кустиком со строго прямыми ветвями. Плодоносит в середине лета и до самой поздней осени. На одной веточке располагается до 18-ти смородинок весом не более 1 гр. Ягоды сладкие на вкус. Одно из преимуществ сорта смородины «Сахарная» – длительное плодоношение. Урожайность до 7-ми кг. Требует дополнительной профилактики для повышения защитных свойств.

Смородина красная «Розовый жемчуг»

Ягоды данного сорта имеют розовый оттенок. Попробовать вкусную смородину можно уже в середине июля. Особенно сорт смородины «Розовый жемчуг» понравится тем, кто предпочитает кислые ягоды. Масса одной ягоды до 1 гр. Урожайность – 6 кг.

Ранние сорта красной смородины

Значительная часть всех сортов красной смородины поспевает уже к середине лета. Созревание проходит, как правило, коллективно. Те садоводы, которые стремятся получить урожай раньше, выбирают именно эти ранние сорта красной смородины для выращивания.

Смородина «Ранняя сладкая»

Сорт в основном выращивают в средней полосе страны или на востоке Сибири. Взрослые кустарники имеют средний рост, не очень густую крону. Они прекрасно выдерживают заморозки, сорт «Ранняя сладкая» морозоустойчивый. Кустарники имеют хорошие защитные свойства, обеспечивающие устойчивость к заболеваниям и вредителям. Масса одного плода составляет до 0,9 гр. Вкус освежающий кислый.

Ранняя смородина «Красная Виксне»

Выведен в Латвии и выращивается в основном в европейской части страны. Кустарник достаточно высокий, неровный. Сорт раннеспелой смородины «Красная Виксне» устойчив к низким температурам. Прекрасно выдерживает засушливые периоды. Его особенно ценят за изысканный сладкий вкус. Средней величины ягоды достигают до 0,8 гр. Окрас – вишнево-красный.

Красная смородина «Чулковская»

Российский сорт, выращиваемый с середины прошлого столетия. Кусты мощные и в то же время аккуратные. Вес одной ягоды до 0,7 гр. Цвет насыщенный красный. Вкус неплохой. Все же ягоды ранней смородины «Чулковская» больше годятся для переработки, нежели для употребления в свежем виде. Очень хорошо переносит заморозки, засуху, что никак не отражается на вкусовых характеристиках.

Сорт ранней красной смородины «Сахарная»

Кустарник достигает в высоту 2-х м. Раскидистость слабая. Длина кистей от 9-ти до 11-ти см. На каждой созревает до 15 ягод массой до 1 гр. Форма плодов круглая, чуть плоская. Кожура оранжево-красная, что отличает от остальных сортов. Сорт ранней сладкой красной смородины «Сахарная» - зимостойкий. Урожайность от 6-ти до 9-ти кг с кустарника.

Сорта красной смородины со средним сроком созревания

Среднеранняя красная смородина всегда бывает слаще той, что созревает раньше. Это объясняется более высоким наличием сахаров в составе плодов среднеспелых сортов красной смородины. Часто можно встретить довольно крупные экземпляры.

Смородина «Красная Смольяниновой (Задунайская)»

Смородина прекрасно плодоносит на территориях северо-западной и центральной частях страны. Кустарники невысокие и при этом довольно раскидистые. Прекрасно выдерживает низкие температуры. Хорошие защитные свойства. Урожайность высокая. Масса одного плода составляет 0,9 гр. Вкус освежающе-кислый. Годится и для применения в свежем виде, и в переработанном.

«Бараба»

Взрослый кустарник очень компактный с крупными плодами, массой до 1,5 гр. Основной вкус сладкий с присутствием фруктовой кислинки. Идеально подходит для переработок. Урожайность на высоком уровне. Смородина «Бараба» отлично переносит как пониженные, так и высокие температуры. Есть подверженность антракнозу, мучнистой росе.

Красная смородина «Кремовая»

Принадлежит к среднесрочным, высокоурожайным сортам. «Кремовая» наиболее благоприятна для выращивания центральная часть страны. Взрослые кустарники достигают средних размеров. Хорошо зимует, без потерь вкусовых характеристик плодов. Окрас спелых ягод – светло-красный. Масса – 0,9 гр. Плоды имеют кисло-сладкий вкус и ненавязчивый аромат. Практически не болеет и стойко отражает нападения насекомых-вредителей.

Сорта красной смородины позднего срока созревания

Для данных сортов характерно позднее цветение. Поздние сорта красной смородины обычно выбирают для выращивания в регионах, где могут быть весенние заморозки. Собирают урожай не раньше июля.

Позднеспелая красная смородина «Валентиновка»

Кустарники вырастают высокими с густой облиственностью. Предпочтительно выращивать в центральной полосе или на Черноземье. Вес ягоды не превышает 0,5 гр. Несмотря на мелкий размер, в ягодах присутствует значительно содержание пектина. Это делает их пригодными для термической обработки. Сорт «Валентиновка» устойчив к мучнистой росе и антракнозу.

Красная смородина «Розетта»

Отличается стремительным ростом среди остальных сортов красной смородины. Плоды массивные, плотные, расположены на кистях длиной 12 см. Собирать урожай красной смородины «Розетта» можно уже в конце июля – начале августа. Прекрасно переносит жаркие периоды без дождей, а также морозы. Вкус плодов поздней красной смородины «Розетта» признан одним из самых лучших. Ягоды хороши в свежем виде и в обработанном.

Смородина красная «Дана»

Взрослые кустарники достаточно высокие с пышной, густой листвой. Масса плодов поздней смородины «Дана» до 0,9 гр. Окрас темно-розовый. Вкус традиционный, характерный для красной смородины, со слабой кислинкой. В отличие от других сортов требует дополнительного укрытия во время заморозков, так как может подмерзать.

Красная смородина «Лапландия»

Поздно созревающий сорт красной смородины «Лапландия» предпочтителен для северных областей страны. Кусты имеют невысокий рост, аккуратные. Ягоды светло-красного окраса. Масса средняя – 0,7 гр. Вкус отменный. Хорошая урожайность. Не подвержен заболеваниям и поражению вредителями.

Лучшие сорта красной смородины для средней полосы

Чтобы выращивать красную смородину в средней части страны, стоит выбирать крупноплодные сорта, устойчивые и к засушливым периодам, и морозам.

«Ранняя сладкая»

Раносозревающий сорт. Чаще всего достигает средней высоты. Плоды довольно крупного размера, весом до 0,9 гр. Внутри сочная и сладкая мякоть, очень вкусная. Кожица темно-красного окраса. Ягоды хороши для применения в свежем виде.

Красная смородина «Ролан»

Сорт родом из Голландии. Размеры куста средние, побеги толстые и крепкие. Особенно привлекает садоводов урожайность Ролана. С одного растения можно получить урожай в размере 7-ми, а то и более кг. Прекрасно переносит температурные перепады. Плоды имеют кислый вкус. Окрас ягод алый. По массе плоды смородины «Ролан» могут значительно различаться: от 0,7 до 1,5 гр.

Смородина красная «Детван»

Созревает сорт красной смородины «Детван» в ранние сроки, высокорослый кустарник. Крона средней густоты, компактная. Вкусные и сочные, кисло-сладкие плоды получают уже в первых числах июля. Вес ягоды – 0,8 гр. Высокие показатели урожайности, которые при должном уходе достигают 10-ти кг с одного кустарника.

Сорт красной смородины «Замок Хаутона»

Среднерослый кустарник правильной ровной круглой формы с ягодками мелкого размера, всего до 0,5 гр. Сами плоды окрашены в яркий насыщенный красный цвет. Урожайность смородины «Замок Хаутона» средняя. Сорт показал отличную устойчивость к распространенным заболеваниям среди смородиновой культуры, а также не подвержен поражению вредителями. Достаточно только профилактики.

Самые урожайные сорта красной смородины

Первый показатель, по которому чаще всего садоводы выбирают тот или иной сорт любых культур, урожайность. Ниже представлены сорта красной смородины с наиболее высокой урожайностью.

Смородина красная «Алмазная (Фея)»

Среднеранний сорт «Алмазная» представлен невысокого роста кустарником с незначительной раскидистостью. Длина одной кисти не больше 10-ти см. Все ягоды одинаковой округлой формы. Масса неодинакова: от 0,5-ти до 0,9-ти гр. У Алмазной нежный, кисло-сладкий вкус. Очень хорошо зимует, имеет прекрасные защитные свойства. Урожайность от 5-ти до 7-ми кг в год.

Смородина «Альфа»

Кустарник невысокий, средних размеров. Ягоды покрыты тоненькой светло-красной кожицей, круглой формы. Вес ягоды может значительно отличаться от 0,9 до 1,5 гр. «Альфа» принадлежит к десертным сортам, обладает кисло-сладким вкусом. Прекрасно зимует. Устойчив ко всем заболеваниям, свойственным ягодным культурам. Урожайность – 4,5 кг.

Урожайный сорт смородины «Голландская красная»

Средней высоты раскидистый кустарник. Имеет обильно облиственную крону. Длина кистей в среднем составляет 8 см. На каждой из кистей формируется от 10-ти до 15-ти ягод крупной величины. В диаметре плод достигает до 1 см. Форма плодов чуть удлиненная, похожа на конус. У сорта смородины «Голландская красная» очень высокая урожайность – до 16-ти кг.

«Первенец»

Создан селекционерами из Германии. Высота взрослого кустарника составляет 1,4 м. Раскидистость слабая, а листвы достаточно много. Кисть достигает в длину до 12-ти см. На каждой кисти от 12-ти до 16-ти ягод массой до 1,1 гр каждая. Плоды имеют тонкую ярко-красную кожицу. У сорта «Первенец» стойкий иммунитет к мучнистой росе, антракнозу. Не подвержен поражению вредителями. Вес одного плода до 1,1 гр. Урожайность на уровне среднего и выше – от 4-х до 7-ми кг. Самый максимальный вес собранного урожая доходит до 12-ти кг.

Красная смородина «Сара»

Сорт среднераннего срока созревания для сибирских условий. Вырастает высоким. Раскидистость средняя. Кисточки достигают длины до 12-ти см. Все ягоды ровной округлой формы, красного цвета. Обладают тонким ароматом и классическим сладким вкусом. Сорту смородины «Сара» не страшен антракноз и другие болезни смородины. Стойко переносит и низкие температуры, и засушливые периоды.

Сорта красной смородины: отзывы садоводов

Евгения, Читинская область
Так как зима у нас бывает очень холодной, в зимнее время проводим обязательно укрытие кустов, чтобы не подмерзли. В остальном уход такой же, как и за черной смородиной: полив, обрезка, мульчирование. Все это помогает поддерживать урожайность на постоянном уровне. Спелые плоды не всегда снимаем в полном размере. Иногда оставляем на кустарниках. Могут находиться висеть до самой осени. Нисколько не портятся. Ягоды очень вкусные.

Владимир, Свердловск
Хочу порекомендовать к выращиванию сорт Восторг. Он отлично растет и плодоносит на Урале. Стойко переносит заморозки и вообще перепады температур. Укрытие ему не требуется. У него очень мощный и крепкий «скелет» и остальные ветви. Плоды очень крупные для смородины. Вес примерно от 1,5 до 2 гр. Еще очень нравится вкус: есть и сладость, и кислинка, всего достаточно в меру.

Татьяна, Химки
Для посадок красной смородины выбрала сорт Голландский красный. Он достаточно распространен среди тех, кто выращивает именно данный вид смородины. Встречаются в основном положительные отзывы об этом сорте красной смородины. Особенный уход не нужен. Неприхотлив, хорошо переносит недостаток влаги. Конечно, когда есть возможность, время, нужно обязательно увлажнять почву. Это пойдет только на пользу. Урожайность, на мой взгляд, достойная – 4 - 5 кг. Вкус как раз такой, как я люблю – ярко выраженный кислый.

Виктория, Санкт-Петербург
Второй год на своем участке выращиваю красную смородину. Приобрела саженцы сорта Первенец, заказывала через интернет-магазин. Выбрала этот сорт красной смородины потому, что он уже зарекомендовал себя и существует достаточно давно. Плоды крупные, сочные и сладкие. Особенно хорошо годятся для морсов, компотов. В свежем виде тоже вкусные.

18 сортов красной смородины - лучшие с крупными ягодами

Красная смородина – многолетний кустарник семейства Крыжовниковых. Ягоды сочные, с кислинкой. Благодаря присутствию в составе минералов и витаминов является ценным продуктом питания. Полезные свойства плодов:
  • укрепляет иммунитет;
  • профилактика сердечно-сосудистых, раковых заболеваний;
  • способствует выведению токсинов и шлаков из организма;
  • улучшает перистальтику кишечника;
  • помогает вернуть тонус мышцам.

Плодовый кустарник считается долгожителем. При правильном подходе к выращиванию, смородина может прожить 10-15 лет. Основные правила по уходу за красной смородиной.

  1. Устранение сорняков по мере зарастания почвы вокруг куста.
  2. Рыхление почвы дважды в год, весной и осенью.
  3. Осуществление полива в засушливую погоду. Особенно важно во время роста и созревания ягод.
  4. Внесение органических и минеральных удобрений ежегодно.
  5. Устранение сухих побегов.
  6. Омолаживание куста в возрасте от пяти лет.
  7. Выполнение профилактической обработки куста химическими средствами с целью уничтожения вредителей и патогенных микроорганизмов.

Ранние сорта

Урожай красной смородины можно собирать все лето. Один сорт созревает чуть раньше, другой позже. Подобная характеристика особенно ощутима в северных регионах. Ведь там холода наступают раньше, и если посадить поздние подвиды, ягоды не успеют поспеть.

Сорта с ранним сроком вызревания плодов привлекают внимание многих садоводов, которые желают попробовать ароматные ягоды пораньше. Раннеспелые разновидности кустарника поспевают в середине июня, а собирать их можно на протяжении месяца.

Ранняя сладкая

Красная ранняя сладкая получен путем скрещивания сортов Латурнайс и Чулковская. Селекционеры – Н.К. Смольяниновая и А.П. Ниточкин. Кустарник подходит для выращивания в Центрально-Черноземном регионе, в Сибири, в Волго-Вятском, Центральном регионах.

Кусты средне рослые, компактные, ветвистые. Молодые побеги зеленые с красноватым оттенком, а взрослые ветви коричневого и темно-коричневого цвета. Листья среднего размера, поверхность глянцевая, не ворсистая, имеется складчатость. Ягода темно-красная, кожица тонкая. Вес ее составляет 07-0,9 грамм. Есть ощутимая кислота во вкусе. Отрыв от плодоножки сухой.

Сорт морозостойкий, легко переносит засушливые периоды, имеет устойчивость к некоторым заболеваниям.

Йонкер ван Тетс

Йонкер ван Тетс считается одним из старейших сортов смородины, поскольку был выведен в Голландии в 1941 году. Куст высокий, с большим количеством раскидистых ветвей. Кора молодых побегов имеет розовый оттенок, а старых – светло-коричневый. Срок созревания – июль. Самоплодность – относительная. Урожай регулярно хороший. Сорт демонстрирует устойчивость к антракнозу, мучнистой росе. Высокая морозостойкость. Цветет рано, поэтому завязи подвержены опасности из-за возвратных заморозков.

Ягоды нежные, сладковатые на вкус. Масса плода достигает 0,7 грамма.

Виксне

Куст латвийской селекции. Виксне рекомендован для разведения в Европейской части России. Плодоносит ближе к концу июня. Ягоды крупного размера, по 0,8 грамм. Цвет кожицы ярко-красный. Вкус кисло-сладкий, мякоть нежная. Семян мало, и они небольшого размера. Оценка вкусовых качеств: из возможных 5 баллов набрала 4,5.

Плоды хорошо сохраняются при транспортировке, поэтому «Виксне» часто выращивают с целью продажи плодов.

Чулковская

Сорт начали выращивать в нашей стране в 1947 году. Кустарник высокий, ветви компактно собраны. Ягода сладко-кислая, весом 0,7 грамм. Плоды идеально подходят для различных типов переработки. «Чулковская» – самоплодный сорт красный смородины, поэтому в опылителях не нуждается.

Растение адаптировано к холоду, может расти в северных районах. Устойчивость к болезням и насекомым-вредителям средняя. Неплохо переносит жаркое лето и отсутствие осадков.

Крупноплодная

Не менее важным критерием ягоды является ее размер. Ведь всем приятнее убирать качественный урожай, чем искать плоды в листве. Крупные ягоды в большинстве своем предназначены для употребления в свежем виде. У них и вкусовые характеристики выше. Мелкую ягоду используют для приготовления компотов, желе, конфитюров, варенья.

Ильинка

Результат свободного опыления Йонкер ван Тетса. Рекомендован для разведения на территории Западной Сибири.

Сорт раннеспелый, период созревания – июнь.

Листья большие, темно-зеленого цвета с блестящими лопастями. Листовая пластина вогнута по жилкам.

Кисти небольшие, длина составляет примерно 5 см.

 

Особенности сорта:

  • морозостойкость;
  • наличие высокого иммунитета к грибковым заболеваниям и вредителям;
  • высокоурожайность – 5 кг плодов с куста;
  • самоплодность.

Асора

Сорт российской селекции, находящийся на испытаниях. Кустарник достаточно мощный, с крепкими раскидистыми ветвями. Плодоносит регулярно и обильно. Является поздним видом красной смородины. Масса одной ягоды составляет 1-1,3 грамма. Кожица ее тонкая, светло-красная. Транспортировка переносится неплохо. На кистях плоды практически одного размера. Сорт не боится лишь умеренного холода, устойчив к заболеваниям и вредным насекомым.

Альфа

Это гибрид, полученный в результате скрещивания сортов «Каскад» и «Чулковская». Работал над ним селекционер В.Н. Ильин. Также находится на стадии испытания. Кусты невысокие, состоят из прямостоящих ветвей, среднераскидистые. Листья темно-зеленые, среднего размера.

Кустарник отличается стабильным и обильным урожаем. Ягода сладковатая, светло-красного окраса, весом 1,2-1,5 грамма. Форма плодов округлая, кожица нежная.

Особенности:

  • зимоустойчивость;
  • иммунитет к мучнистой росе;
  • урожайность – 1,8 кг плодов с куста;
  • самоплодность – средняя.

Бараба

Данный вид смородины создан на основе сортов «Красная Андрейченко» и «Смена». Прародителями считаются В.Н. Сорокопудова и М.Г. Коновалова.

Куст среднерослый, плотный, компактный. Листва трёхлопастная, небольшая по размеру, с прожилками. Кисти длинные до 7 см в длину. Поспевшая ягода бордового цвета, и имеет вес 1,5 грамма. Кожура плотная, толстая. Вкус сладкий, кислота едва ощутима. Период отсутствия дождей переносит нормально. Возможно повреждение антракнозом и септориозом.

«Бараба» растет в условиях холодного климата, при этом дает урожай до 2,7 кг с одного куста.

Морозоустойчивые

Садоводы, живущие в условиях сурового климата, также на дачных участках выращивают красную смородину. Однако чтобы иметь хорошую продуктивность и сохранить при этом жизнеспособность куста, следует правильно выбирать сорт. Селекционеры выводят все новые виды, которые легко переносят любые погодные катаклизмы.

Уральская красавица

Обладательница самых крупных ягод, размером 1,7 см. Куст не высокий, но мощный. Крона ветвистая. Дает ежегодные обильные урожаи. При правильном уходе можно получить до 15 кг с куста. Плоды обладают приятным, сладковатым вкусом. Растение в дополнительном опылении не нуждается. Атакам вредителей и заболеваниям смородина не подвержена.

Сорт зимостоек. Прошел испытания в регионах Западной Сибири и на Урале.

Огни Урала

Разновидность красной смородины появилась в 2000 года, и была получена путем переопыления сорта «Рай». Авторами стали В.С. Ильина и А.П. Губенко.

По данным Государственного Реестра сортов РФ выращивать смородину рекомендовано в Волго-Вятском и Уральском регионе.

Кустарник высокий, ветви густые, мощные. Листовая пластина пятилопастная, среднего размера, характерна для всех представителей красной смородины. Ягода сферической формы с тонкой кожицей. Мякоть насыщенно сладкая. Вес составляет 0,5-1 грамм.

Особенности:

  • самоплодность – высокая;
  • морозостойкость;
  • иммунитет к грибковым заболеваниям;
  • урожай обильный – 6,4 кг плодов с куста.

Алая зорька

Кустарник отличается прямоугольной формой. Крона ровная. Сорт среднеспелый. Вес ягоды 0,8-1 грамм. Мякоть на вкус имеет сладковатые и кисловатые нотки. Плоды подходят для переработки и для употребления в свежем виде.

Особенности:

  • морозостойкость;
  • устойчивость к болезням и вредителям;
  • самоплодность – высокая;
  • урожай обильный, регулярный.

Лучшие сорта красной смородины

Селекционеры непрерывно предлагают усовершенствованные разновидности красной смородины, сочетающие в себе целый комплекс важных качеств. Они более выносливые, обладают превосходными вкусовыми характеристиками. При выведении таких подвидов уделяется большое внимание формированию кроны, длине кисти, размеру и форме ягоды.

Ненаглядная

Результат работы селекционеров из Белоруссии. Ненаглядная рекомендована для разведения в Центральных районах России. Сам куст средних габаритов, с округлой негустой кроной. Масса ягод ½-1 грамма, которые небольшие в диаметре, светло-красного цвета. Кисти длинные, преимущественно одинакового размера. Количество семян в ягоде среднее. Сорт характеризуется высокой морозостойкостью, обильными урожаями, самоплодностью.

Мучнистой росе, антракнозу и пятнистостям различного происхождения сопротивляется слабо.

Роллан

Смородина Ролан родом из Нидерландов, и является гибридом сортов Джонкер ван Тете и Роте Шпетлезе. Ветви толстые, прямостоящие. Кустарник в прореживании не нуждается, так как имеет слабую побегообразующую способность. Листва небольшого размера, светло-зеленого оттенка. Листовая пластина матовая, частично гладкая, вогнутая.

Цветочные кисти длинные, достигают 12 см. На них расположены соцветия по 20-30 штук. Ягоды крупные, насыщенно красного цвета. В среднем вес одного плода составляет 0,7 грамма, в отдельных случаях – 1,5 грамма. Подходит для приготовления компотов, соков, желе. Урожайность стабильная.

С одного куста можно получить до 5-7 кг ягод. Мякоть кислая, содержит значительное количество пектиновых веществ. Срок готовности плода – середина июля.

Отмечается высокая зимостойкость. Сорт не подвержен грибковым заболеваниям. Но случаются атаки смородинового почкового клеща.

Красный крест

Сорт красной смородины, привезенный из США. Куст среднего размера, раскидистый, крона неправильной формы. Листья среднекрупные, морщинистые. Поверхность листовой пластины матовая. Цветки некрупные. Длина кисти составляет 6-7 см, которая плотно увешена ягода. Величина ягоды 0,6-0,8 грамм. Они немного сплюснутые по краям. Мякоть прозрачная, кожица тонкая. Дегустационный показатель данного сорта составил 4 балла по пятибалльной шкале. Отрыв от плодоножки сухой.

Красный крест относится к теплолюбивым разновидностям смородины. Так же страдает от грибковых заболеваний, в частности антракноза. Урожайность – 2,7-3 кг с куста. Смородина достаточно требовательна к выбору грунта.

Рондом

Сорт выведен в Нидерландах. Относится к разновидностям позднего созревания. Ягодный кустарник растет в высоту до полутора метра. Побеги крепкие, а ветвление слабое. Листва характеризуется темно-зеленым окрасом, морщинистая, плотная. Основание листа прямое. Кисти длинные. На них размещаются до 16 ягод.

При созревании плод становится ярко-красного цвета, с кисловатым привкусом. Примерная масса плода 0,6-0,7 грамм. После вызревания продолжительное время держится на кустах. Читайте также про смородину Альпийскую.

Сорт имеет хорошие транспортабельные характеристики. Свежие ягоды могут хранится при температуре +1-2°С на протяжении 15-20 дней.

Способ черенкования для этого сорта не подходит, поскольку отсутствуют молодые побеги в первый год. «Рондом» зимостойкий вид, не болеет грибковыми заболеваниями. В слабой степени может поражаться септориозом. Переносит отсутствие осадков, но в ущерб урожаю.

Натали

Натали считается одним из лучших российских сортов красной смородины. Рекомендован для выращивания в центральных и южных регионах страны. Куст среднераскидистый, крепкий. Созревает в середине июля. Плоды крупные, весом до 1 грамма. Мякоть на вкус кисло-сладкая. Кустарник отличается высокой устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Морозоустойчивость – относительная. Также читайте про сорт смородины Алтайская.

Голландская розовая

Давний европейский подвид красной смородины. Куст сжатый, густой, рослый. Листья вытянутые, на побегах они имеют красноватый оттенок. Плоды Голландской розовой небольшие по величине 0,6-1 грамм, кислые, сочные, с хорошими технологическими характеристиками.

«Голландская красная» поспевает поздно, ближе к концу июля-начало августа.

Не требует искусственного опыления. Сорт засухостойкий, однако, при наличии полива урожая будет в разы больше. Возможно поражение мучнистой росой.

Розетта

Существует второе название – «Розита». Голландский гибрид получен из сортов «Минесота» и «Красный крест». Наиболее подходящая территория для выращивания – Западная Сибирь.

Эта разновидность смородины характеризуется интенсивным ростом. Куст достигает 1,5 метра в высоту, мощный, компактный, разрастающийся вертикально. Кисти длиной 10-12 см. Ягода наливается до 1,5-1,7 грамма. Вкус вызревшего плода кисловато-сладкий, с интенсивным ароматом. Урожайность – 2,8 кг. Сорт универсального назначения. Хорошо противостоит грибковым заболеваниям. Морозо- и засухоустойчив. Для оптимального плодоношения необходимо подобрать солнечный участок, где нет избытка влаги.

Подобное описание имеет и сорт красной смородины Сахарная.

Как правильно выбрать сорт

Обилие сортов красной ягоды поражает. Но среди подобного разнообразия важно выбрать сорт, который бы в первую очередь подходил климатическим особенностям местности. Так, в северных районах не советуют высаживать поздние и теплолюбивые сорта. Поэтому садовод должен отдавать предпочтение видам, ориентируясь на основные характеристики. К ним относятся:

  • морозостойкость;
  • противостояние заболеваниям;
  • показатель урожайности;
  • уровень сахара и вкусовые характеристики;
  • размер ягод;
  • срок плодоношения.

Видео

Видео про крупноплодные сорта смородины.

Выводы

  1. Красная смородина – неприхотливое растение, которое растет практически на каждом дачном участке.
  2. Рекомендуется употреблять красные плоды людям пожилого возраста.
  3. Приобретать саженцы смородины следует в зависимости от района посадки.
  4. Не пренебрегать сортовыми характеристиками при выборе кустарника.
  5. Покупать черенки исключительно в проверенных питомниках.
  6. Для получения обильного урожая соблюдать рекомендации по уходу.
  7. Также к популярным сортам относят Роваду, Щедрую и Мармеладницу.

 

Сорта красной смородины: новые десертные!

Уникальные декоративные, вкусовые и лечебные свойства мы чаще склонны искать в заморских ягодах и фруктах, нежели в тех, которые знакомы нам с самого детства. Например, осознаём ли мы, как нам повезло, что в наших краях отлично произрастает красная смородина или, как её ещё называют, «поричка»? Уверен, что мы не до конца оценили потенциал этой скромной ягоды, которая, бесспорно, заслуживает места в каждом саду.

Как и чёрная, красная смородина принадлежит к семейству крыжовниковых, но, в отличие от своей сестры, высаживается меньшим количеством кустов на приусадебных участках из-за своего более кислого вкуса. И если у дачника будет стоять вопрос, какую смородину посадить на своём участке, многие отдадут предпочтение чёрной смородине, делая при этом заведомо не совсем верный выбор. Потому что сажать нужно обе смородины, ведь по витаминному составу они абсолютно разные, не говоря уже о вкусовых и технических качествах. Но чему тут удивляться, если ещё в древности красную смородину ценили больше за декоративные качества, а только через века распробовали её вкус и признали лечебные свойства.

Полезные свойства красной смородины

Если сравнивать витаминный состав красной и чёрной смородины, то мы найдём ряд отличий.

  • В красной смородине больше кислот, чем в чёрной, и, как следствие, ягода имеет освежающий кисло-сладкий вкус.
  • Неофициально её прозвали «женской ягодой», потому что в красной смородине меньше углеводов и сахаров, чем в чёрной, следовательно, она менее калорийна.
  • Да и по количеству содержания эфирных масел и витамина С она уступает чёрной смородине, но зато превосходит по содержанию витамина А, способствующего росту и регенерации тканей, а также обеспечивающего эластичность кожи и волос.
  • Высокое содержание витаминов группы В влияет на жировой обмен, состояние центральной и периферической нервной системы, на обмен веществ, снижает содержание холестерина в крови.
  • Содержание пектина и кумариновых веществ способствуют предупреждению инфарктов и инсультов, а также атеросклероза.

Почему я выращиваю красную смородину?

Красная смородина имеет многолетнее плодообразование и большие скопления плодовых почек, что свойственно как раз для большинства сортов красной смородины и чем не может похвастаться чёрная смородина, у которой плодовые почки распределены по всей поверхности ветвей. А при хорошей агротехнике красная смородина может выращиваться на одном месте более 25–30 лет и давать урожай по два, а то и по три ведра ягод. Из них можно приготовить ароматное желе, компоты, прохладительные напитки, варенье, джемы и пикантные соусы к мясу.

Красная смородина может выращиваться на одном месте более 25–30 лет

Но не стоит забывать, что смородина красная, как и любые другие плодовые кустарники, нуждается в обрезке, правильном поливе и удобрении, а также в профилактической защите от вредителей и болезней.

Место и почва. Желая посадить смородину, мы часто подыскиваем ей место под деревьями или в дальних тенистых уголках участка. Да, в таких условиях кусты будут расти и развиваться, но плодовых почек и, соответственно, ягод будет не так много, как хотелось бы. Смородина любит солнце, так что нужно продумать заранее место, куда бы не падала тень деревьев или дома. Также при посадке следует оставить запас площади для разрастания куста.

Большинство сортов красной смородины нетребовательны к плодородию почвы и могут возделываться практически на любом участке. Но всё же предпочтительнее, если вы позаботитесь о красной смородине и предоставите ей супесчаные или суглинистые участки. Смородина красная более засухоустойчивая в сравнении с чёрной.

Смородина красная более засухоустойчивая в сравнении с чёрной

Чёрную смородину садоводы даже раньше называли «водохлёбкой», потому что она росла по берегам рек, и до сих пор её рекомендуется выращивать на хорошо увлажнённых участках. А красная смородина, наоборот, благодаря строению корней, а они у неё стержневые, не образуют большую мочку, засухоустойчива и выращивается на почвах, которые содержат больше песка.

Посадка. Посадку саженцев красной смородины проводят ранней весной в апреле или осенью – в конце сентября или начале октября. Чаще всего размещают их вдоль дорожек или по границам участка на расстоянии 1,5–2 м друг от друга. Ямы выкапывают размером 50х40 или 60х60 см, при посадке корневую шейку саженца располагают глубже уровня почвы на 8–10 см.

урожай — 2-3 ведра с куста

молодой куст красной смородины

Когда и зачем обрезать красную смородину?

Ежегодный прирост для сортов со средней силой роста (не малорослых) при благоприятных погодных условиях должен составлять не меньше 40 см. Если мы видим годичный прирост у ветви 15–20 см, то это первый сигнал для садовода, что растению не хватает питания. Или эта ветка не имеет достаточной интенсивности роста и требует обрезки.
Подробнее о ежегодной осенней обрезке красной смородины вы можете почитать в статье «Осенняя обрезка смородины».

Подкормка. Можно вносить органические удобрения, такие как компост и навоз. Подкормка осуществляется в зависимости от состояния почвы на вашем участке и состояния самого растения. Если саженец здоровый, то до начала распускания почек, для стимуляции роста вегетативной массы, можно подкормить удобрениями, содержащими азот. Они вносятся весной или по «снежной корке», когда ещё не растаял снег. При большой загруженности урожаем растению не хватает сил для поддержания вегетативной массы и формирования ягод. Если весной вы видите обильное цветение и прогноз на урожай хороший, не было заморозков, подкормите фосфорно-калийными удобрениями.

Лучшие сорта

Требования садоводов-любителей и производства растут с каждым годом. Мы привыкли к тому, что красная смородина – культура больше техническая, т. е., в основном, ягода предназначена для переработки. Но давно всем хотелось бы получать на своём участке красную смородину не только для изготовления джемов или компотов, но и такую, которую можно употреблять в свежем виде без добавления сахара! Хотелось бы рассказать о новых сортах, которые обладают высокой полевой устойчивостью к вредителям и возбудителям болезней, а также о более зимостойких сортах с особенными вкусовыми и техническими качествами.

десертные сорта

универсальные сорта

желейные сорта

Роза – сорт красной смородины среднего срока созревания, славится особенными десертными качествами, что позволяет её употреблять в свежем виде даже детям. Ягоды розовые, округлые, одномерные, средние по величине – 0,5–0,8 г. Куст среднерослый, средней высоты, слабораскидистый, средней густоты. Устойчивость к болезням хорошая: устойчив к септориозу, в средней степени поражается антракнозом и мучнистой росой.

К десертным, сладким сортам красной смородины также относятся такие сорта, как Гранатовая, Роза Чаир, Чудесная.

Натали – один из самых популярных классических сортов красной смородины. Эта смородина универсального назначения, годится как для приготовления желе, так и для изготовления компотов. Сорт среднего срока созревания, самоплодный, высокоурожайный: 3,6 кг с куста. Ягоды округлые, слегка вытянутые к основанию, густо-красного цвета, крупные (0,7 г, максимально – 1,0 г), с кисло-сладким вкусом. Устойчивость к вредителям и болезням высокая, сорт также устойчив к галловой тле.

К универсальным сортам красной смородины можно также отнести такие сорта, как Альфа, Асора, Ватра, Вика, Дана, Дар Орла, Осиповская, Джонкер ван Тетс, Дарница, Улюблена, Рондом, Поляна С.

Валентиновка – прекрасный самоплодный сорт позднего срока созревания технического назначения, обладает высокими желирующими свойствами, что делает его особенно подходящим для изготовления джемов и желе. Ягоды красные, округлые, одномерные, средние по величине, массой 0,5 г, кислые. Урожайность 3,3 кг/куст. Устойчивость к поражению мучнистой росой и антракнозом высокая. Похожий сорт с такими же техническими качествами – Мармеладница.

«Нет ничего более нового, чем хорошо забытое старое» – так гласит народная мудрость, которая вполне применима и к красной смородине. Добавьте в ваш садовый ландшафт немного сочных ягод, поместив красную смородину в миксбордер или высадив вдоль дорожек. Ведь так приятно, прогуливаясь в зной в своём саду, полакомиться кисло-сладкой ягодой в свежем виде, осознавая, сколько полезных витаминов она даёт нашему организму. Не пренебрегайте традиционными плодовыми растениями в пользу заморских. Ведь те растения, которые более пригодны для выращивания именно в наших краях, самые полезные для нас!

самые крепкие, сладкие и урожайные

Кустарники красной смородины славятся не только вкусными ягодами, но и их устойчивостью к осыпанию. Они хорошо переносят обрезку и растут на участке более 10-15 лет. Множество разновидностей пригодно для культивирования в Подмосковье, большинство из них выдерживает суровые условия Сибири.

Для сада лучше приобретать экземпляры с разными сроками созревания

Сортов красной смородины настолько много, что они с лихвой способны удовлетворить любые запросы садоводов. Для дачи можно подобрать экземпляры с разными сроками созревания, на особом счету крупноплодные разновидности.

Характеристика и преимущества

Российские сады немыслимы без аккуратного кустистого растения – смородины. Это среднерослое, полураскидистое растение, которое любит свет и тепло, но может выдерживать и неблагоприятные условия.

Преимущества плодового многолетника:

  1. Крайне высокая урожайность: с одного растения собирают до 12 кг плодов. В среднем количество собранных за один сезон красных ягод превышает урожай черной смородины в 2 раза.
  2. Плоды практически не осыпаются, что позволяет большей части созревших ягод сохраняться на кусте до сбора.
  3. Растение морозоустойчиво, а значит, пригодно для культивирования в Сибири.
  4. Спокойно переносит засуху, не требует частых поливов.
  5. Некоторые разновидности не подвержены грибковым заболеваниям.
  6. Редкая особенность среди плодовых кустарников: красная смородина растет в ветреных местах.

    Много самоплодных сортов

  7. Для одного участка можно подобрать раннеспелые, среднеспелые и поздние сорта, тогда ягодками можно лакомиться в течение всего лета.
  8. Есть самоплодные сорта, позволяющие выращивать на участке только один куст, который будет давать обильный урожай.
  9. Разнообразие сортов: встречаются мелкоплодные и крупноплодные, светлые, насыщенно-бордовые, кисло-сладкие и сладкие.
  10. В красных плодах в большом количестве содержатся витамин С, аминокислоты, кумарин и другие ценные вещества.

В природе насчитывается 20 подвидов красной смородины. Белая и розовая являются разновидностью красной, их не выделяют в отдельный вид.

Наиболее интересные группы сортов:

  1. Крупноплодные. Вес ягод достигает 1,5 г. Такой урожай больше пригоден для употребления в свежем виде. Популярными представителями этой группы признаны Уральская красавица, Асора, Обский закат, Ильинка, Каскад, Версальская белая.
  2. Раннеспелые разновидности лучше других подходят для выращивания в регионах с холодной погодой и краткосрочным летом. Позднеспелые растения в таких условиях не успевают дать урожай, а ранние позволяют вовремя сделать запасы на зиму. Среди раннеспелых стоит отметить сорта Ранняя красная, Вика.

    Ягодный ассортимент

  3. Поздние представители идеальны для теплого климата. Урожай у них массово созревает во второй половине августа. К таким разновидностям относятся Баяна, Валентиновка, Голландская красная.
  4. Смородина с высоким содержанием сахара отличается терпким, приятным вкусом, практически не дает кислинку. Она идеальна для консервации. Лучшими представителями группы признаны Ранняя сладкая, Сахарная.
  5. Белые и розовые сорта запоминаются десертными вкусами. Такие плоды необычны, они служат интересным дополнением к салатам и вторым блюдам. Ярким примером стали Голландская розовая, Версальская белая, Баяна.

Самые полезные сорта с наивысшим содержанием витамина С – это Чулковская, Вика, Устина.

Видео о сортовом подборе.

Некоторые разновидности красной смородины способы зимовать при температурах до -30°C и даже -40°C. Наиболее морозоустойчивыми считаются Уральская красавица, Чулковская, Ночка.

Красная смородина для Подмосковья

Довольно благоприятный климат средней полосы позволяет культивировать самые разнообразные виды красной смородины: от ранних до поздних, от мелкоплодных до крупных, от морозоустойчивых до хрупких и требовательных.

Лучшие варианты для Московской области:

  1. Отличительная черта сорта Вика – высокая урожайность, хотя ягоды не слишком крупные. Плоды ярко-красные, довольно сладкие, с высоким содержанием витамина С. Созревают к концу июня. Куст среднерослый, крепкий, хорошо развивается как на солнце, так и в полутени, не требователен к почве.

    Вика и Валентиновка

  2. Валентиновка – смородина с насыщенно-красными ягодами, которые вызревают в августе. Может похвастаться густооблиственными, прямостоячими ветвями. Для побегов характерен легкий розоватый загар, для листьев – сильное опушение с нижней стороны. Куст самоопыляется. Растение крепкое, кустистое, устойчивое к непродолжительным засухам и похолоданиям. Ягодки среднего размера, хорошо транспортируются, богаты органическими кислотами, сахарами.

Это один из редких сортов, отличающихся высоким содержанием пектиновых веществ. Именно они нейтрализуют, а потом выводят накопившиеся в организме соли тяжелых металлов.

Валентиновка устойчива к мучнистой росе и губительному антракнозу.

  1. Ильинка – крупноплодная разновидность среднего срока созревания. Плоды достигают веса 1,6 г. Отличительная черта ягод Ильинка – не только размер, но и цвет, вкус. Плоды насыщенно-красные, винные, терпкие.

    Ильинка и Асора

  2. Красная среднерослая смородина Асора отличается раскидистыми ветвями, темно-красными ягодами. Плодовая кисть плотная с длинным черешком и тонковатой осью. Выдерживает умеренные холода средней полосы, не боится вредителей и болезней. Относится к позднеспелым сортам. Сбор рекомендуется проводить в 2-3 приема из-за неравномерного созревания ягодных кистей.
  3. Константиновская имеет раскидистый куст среднего размера, светло-зеленую округлую листву. В кисти формируется до 14 ягодок массой по 0,6 — 0,8 г. Семена у них крупные, вкус неплохой. За сезон с куста собирают 2,5 кг, начало созревания – первая половина июля. Сорт зимостойкий, устойчивый ко многим грибковым заболеваниям.

    Константиновская

  4. Описание сорта Версальская белая: крепкий, но предпочитает мягкий климат, так как зимой и весной во время возвратных заморозков может подмерзать. Требователен к количеству влаги, в период засухи неустойчив к антракнозу. Ягоды крупные, желтовато-белые, с нежной мякотью и десертным слегка кисловатым вкусом.

Кроме перечисленных сортов для Подмосковья выбирают среднеурожайный Каскад (до 3,5 кг), скороспелый Серпантин. Альфу садоводы ценят за крупные плоды весом до 1,5 г и устойчивость к затянувшимся весенним заморозкам. Бараба привлекает невысокими ровными ветвями и плотными плодовыми кистями длиной до 7 см.

Видео с характеристикой сорта Ровада.

Чтобы получать достойный урожай, дачникам приходится учитывать не только правила посадки, но и сбора. Ягодки на молодых кустарниках, где кисти равномерно освещены, созревают быстрее и дружнее, чем на старых, где выше степень затенения. Сбор проводят целыми кистями в 2-3 приема. Полноокрашенные плоды долго на ветках не оставляют, иначе они подсохнут или начнут осыпаться.

Красная смородина для выращивания в Сибири: какую выбрать?

В условиях поздней весны и раннего прихода осенних заморозков выживают не все плодово-ягодные культуры. Среди них можно отыскать особо крепкие, которые не просто благополучно перезимуют, но и дадут вкусный, обильный урожай. Новосибирская плодово-ягодная станция не первый год радует садоводов новинками, предлагая интересные варианты устойчивые к засухе и болезням.

Лучшие морозоустойчивые представители:

  1. Алая зорька – разновидность российской селекции, отличающаяся устойчивостью к отрицательным зимним температурам. К середине лета на ветках созревают плоды весом не более 1 г. Урожайность до 5 кг при планомерном поливе и выращивании на открытых участках.

    Алая зорька и Валенсия

  2. Валенсия – достижение новосибирской селекции. Сорт имеет средний срок созревания. Самая крупная ягодка может весить 1,5 – 1,7 г, причем плодовая кисть вырастает в длину до 8 см. Количество семян среднее, вкус приятный освежающий, кисло-сладкий. Растение за сезон дарит 3,1 кг плодов. Несмотря на высокий показатель засухоустойчивости, возможно поражение антракнозом.
  3. Красный крест – самый зимостойкий среднеспелый экземпляр, отличается красноватыми кисло-сладкими плодами. Хороший урожай можно получить только при тщательном уходе.

    Красный крест

  4. Мармеладницу отличают прекрасная урожайность и зимостойкость. Растение среднерослое, густое, с толстыми побегами. Листовые пластины сильно опушены снизу. Цветковые кисти дуговидные и достаточно плотные. Ягодки немного приплюснуты, имеют заметные белые прожилки. Отрыв плодов сухой. Мармеладница проявляет стойкость к мучнистой росе и вредоносному антракнозу, способному погубить весь урожай. Ценность экземпляра в высоком содержании всем известного витамина С и Р-активных веществ.

    Мармеладница

  5. Натали – один из наиболее приспособленных видов для выращивания в условиях суровых зим. Урожайность сорта рекордная – до 12 кг с куста. Растение кустистое, невысокое. Плоды крупные, кисло-сладкие, приятные на вкус. Натали требовательна к поливу, не переносит засуху.

    Натали

  6. Ненаглядная – зимостойкая разновидность белорусской селекции с ягодами нежно-пурпурного цвета. На кисти формирует по 13 цветков, плоды созревают в средние сроки. Растение зимует без укрытия. Урожайность средняя – 3-4 кг с куста. Плоды кисло-сладкие на вкус.
  7. Чулковская – зимостойкая красная смородина с высокой урожайностью до 10 кг с одного растения. Плоды насыщенно-красные, кисло-сладкие, созревают рано, их широко используют в консервации.

    Ненаглядная и Чулковская

Пользуется спросом среди дачников Виксне латвийской селекции с темно-красными крупными кистями. За неприхотливость ценят Хрустящую, которая даже без полива за сезон дает 2,6 кг. Элизу отличают устойчивость к засухе и разнообразным грибковым заболеваниям. Те, кто хочет побаловать себя поздним урожаем, выбирают сорт Президент.

Самые сладкие разновидности

Сладость ягод зависит от процентного содержания органических кислот и сахаров. У красной смородины сохраняется кисловатый привкус, но он гораздо менее выражен, чем у остальных видов.

Самые сладкие сорта:

  1. Виксне – лучшая разновидность сладкой красной смородины с долей сахара 7,6%. Кустарник вырастает высоким и мощным, поэтому ему не страшны ни засуха, ни морозы до -32°C. Узнать Виксне просто по вишневой окраске ягодок. Масса каждой варьируется от 0,8 до 1,1 г. Недостаток растения – раннее цветение, приводящее к гибели соцветий при продолжительных заморозках.

    Виксне

  2. Ранняя сладкая – вкусная мелкоплодная смородина. Урожай созревает в июле. В среднем с одного куста собирают до 4 кг ягод. Среди преимуществ высокая сопротивляемость к осыпанию. Сам куст невысокий, компактный. Ранняя сладкая смородина самоплодна, а значит ее можно высаживать отдельно.
  3. Сахарная – ароматный сорт смородинового куста с выраженным сладким привкусом. Растение среднерослое, ветви прямостоячие. Пригодно для культивирования на Урале и в Сибири, так как способно выдерживать понижения температуры до -30°C. Урожай можно собирать в конце июня. С одного взрослого растения получают до 7 кг. Из недостатков можно отметить низкую самоопыляемость. Для получения хорошего урожая потребуется на участке посадить смородину других сортов. Растение подвержено грибковым заболеваниям, поэтому профилактические меры обязательны.

    Ранняя сладкая и сахарная

  4. Голландская розовая – десертный сорт с необычным оттенком плодов, которые вызревают к середине лета. Розовые ягоды очень сладкие, крупные, с мелкими семенами, практически не осыпаются с куста. Урожайность крайне высокая – до 9 кг с одного растения. Голландскую розовую чаще выращивают в средней полосе, при сильных морозах могут подмерзать верхушки.

Наряду с черной смородиной, малиной и садовой земляникой красная смородина является одним из основных источников витаминов. Всех представителей этого вида отличает высочайшее содержание пектина, огромное количество витамина С. Из плодов готовят вкусные заготовки на зиму: варенья, джемы, компоты и домашнее вино. Какой бы ни был выбран сорт для участка, красная смородина всегда благодарно отзывается на хорошую агротехнику.

Самые сладкие сорта смородины | Home Guides

Смородина, несколько видов в пределах рода Ribes, представляют собой быстрорастущие листопадные кустарники, пользующиеся популярностью из-за их плодов, которые обычно классифицируются по цвету. Выращивают несколько сортов каждого цвета для получения относительно сладких или ароматных фруктов. В дополнение к посадке одного или нескольких сортов желаемого цвета для сладости, обеспечьте растениям надлежащий уход и дайте фруктам полностью созреть на растении для достижения наилучшего фруктового вкуса и максимальной сладости.

Красная смородина

Красная смородина обычно используется для желе, сока, пюре и других кулинарных целей, за некоторыми исключениями. "Каскад" отличается крупными плодами с высоким содержанием сахара и хорошим вкусом, "Красное озеро" - сильнорослый сорт с длительным периодом цветения и созревания, а "Уайлдер" имеет привычку к распространению и очень урожайный. Красная смородина, как правило, самоплодородна, но в некоторых случаях получает пользу от перекрестного опыления с другим красным или белым сортом.

Смородина белая

Смородина белая (Ribes petraeum, R.rubrum или R. vulgare) имеют более низкую кислотность, чем другие смородины, что часто делает их более подходящими для употребления в свежем виде. Лучшие сорта белой смородины почти прозрачны. «Белый Империал», один из наиболее широко доступных сортов смородины, дает большое количество мелких ягод с относительно низкой кислотностью. "White Dutch" отличается раннеспелыми, сладкими и сочными ягодами и сильными, продуктивными стеблями, хотя ягоды могут быть небольшими и неравномерными. Как и красная смородина, белая смородина, как правило, самоплодородна, но может выиграть от перекрестного опыления с другими белыми или красными сортами.

Смородина розовая

Смородина розовая (Ribes vulgare) занимает промежуточное положение между красной и белой смородиной, с розовой мякотью и бесцветной кожицей. "Gloire des Sablons", по данным California Rare Fruit Growers, Inc., является наиболее распространенной формой розовой смородины в регионе. Его ценят за урожайность и крупные ягоды. «Розовое шампанское» - одно из самых сладких из смородин. «Росаспорт» предлагает также грозди ароматных розовых ягод, пригодных для употребления в свежем виде.

Черная смородина

Большая часть черной смородины (Ribes nigrum или Ribes ussuriense) имеет сильный аромат, который делает ее более подходящей для желе, сиропов или других обработанных пищевых продуктов, чем для употребления в свежем виде, хотя есть исключения.California Rare Fruit Growers, Inc. утверждает, что ягоды черной смородины с лучшим вкусом производятся компанией "Noir de Bourgogne" и что "Boskoop Giant" также обладает хорошим вкусом. "Титания" и "Бен Сарек" дают большие ягоды, достаточно сладкие, чтобы их можно было есть свежими, если их оставить созревать на лозе. «Веллингтон ХХХ» и «Уиллоуби» могут выдерживать большее количество солнца, чем другие сорта. Черная смородина частично самостерильна, поэтому для хорошего завязывания плодов сажайте два сорта рядом друг с другом.

Ссылки

Ресурсы

Биография писателя

Анджела Рычковски - профессиональный писатель, работала менеджером теплицы и сертифицированным пожарным из диких земель.Имеет степень бакалавра искусств в области городских и региональных исследований.

Смородина и крыжовник | Портлендский питомник

Смородина и крыжовник - красивое дополнение к ландшафту с яркими весенними цветами, разноцветными ягодами и лопастной листвой.

Сорта смородины бывают красного, черного и белого цветов. Красная смородина богата пектином, что делает ее идеальной для приготовления джемов и желе. Черная смородина содержит в пять раз больше витамина С, чем апельсины, и из нее получаются прекрасные ликеры.Белая смородина, как правило, слаще и менее кислая, чем красная, и ее лучше всего есть в свежем виде.

Крыжовник обычно имеет полосатые, слегка пушистые плоды и колючие стебли. Оба дают небольшие и средние терпкие ягоды, отлично подходящие для пирогов, джемов, желе и консервов. Они богаты витаминами A, B и C, а также несколько минералов.

Одним из первых признаков того, что весна наступает нам по пятам в Portland Nursery, является прибытие наших ягод. Смородина и крыжовник начинают прибывать в январе.Наш выбор варьируется от года к году, и мы почти никогда не видим столько видов, сколько хотелось бы, поэтому, пожалуйста, используйте этот список в качестве ориентира.

Смородина красная -

Ribes rubrum

Растение Красная смородина на расстоянии 3-5 футов друг от друга.

Обрезка: Красная смородина плодоносит на древесине возрастом от двух до трех лет. Удалите ветки старше трех лет. Затем удалите все новые побеги, кроме шести.

Черная смородина -

Ribes nigrum

Растение Черная смородина на расстоянии 5-6 футов друг от друга.

Обрезка: Черная смородина дает плоды на однолетней древесине и на шпорах, растущих на двухлетней древесине. Удалите от 1/4 до 1/3 всей двухлетней древесины, а также старой и слабой древесины. Новые побеги бледно-коричневые. Двухлетняя древесина серая, а старая древесина - черная.

Смородина белая -

Ribes rubrum

Растение Белая смородина на расстоянии 3-5 футов друг от друга.

Обрезка: Белая смородина плодоносит на древесине возрастом от двух до трех лет.Удалите ветки старше трех лет. Затем удалите все новые побеги, кроме шести.

Крыжовник

- Ribes uva-crispa

Посадить Крыжовник на расстоянии 2–5 футов друг от друга.

Обрезка: Крыжовник плодоносит на дереве возрастом от двух до четырех лет. Их обрезают, как красную смородину, удаляя древесину старше четырех лет (эта древесина темная с множеством ветвей). Прорежьте новые побеги до шести сильнейших.

Jostaberry -

Ribes nigra x Ribes divaricatum x Ribes uva-crispa

Джостаберри являются потомками европейской черной смородины и крыжовника с местным крыжовником северо-западного Тихоокеанского региона.Их плоды похожи на черную смородину, но по вкусу ближе к крыжовнику! Это растение устойчиво к болезням, самооплодотворяется и его стоит выращивать!

Вырастает 5 'x 6', в солнечной тени (для лучшего плодоношения выращивать на солнце). Сажайте на расстоянии 6-8 футов друг от друга.

Продажа растений красной смородины Красное озеро

от полуденной тени в более теплом климате. Хотя красная смородина родственна черной смородине, ее рост больше похож на крыжовник, и следует следовать тем же советам по посадке и обрезке. Холодостойкие, сильнорослые, урожайные, высококачественные плоды.
Разработан Миннесотским университетом в Эксельсиоре и выпущен в 1933 году. Лучшее в зонах 3–5

Видеоинструкции

Большинство видеороликов написано и произведено Indiana Berry & Plant Co. Если вы хотите просмотреть все наши видеоролики, посетите нашу видеотеку.

Почему стоит покупать в Индиане Берри

Информация

Смородина и крыжовник - основные фруктовые культуры в Европе.Сок черной смородины для европейцев такой же, как апельсиновый сок для нас. Они не получили широкого распространения в США по многим причинам. Основная причина - федеральный запрет на выращивание растений, так как они, хотя и покрыты волдырями белой сосны, могут быть устранены путем искоренения альтернативного растения-хозяина (смородины). Этого не произошло, и федеральный запрет был снят, однако местные запреты все еще действуют в некоторых регионах. Смородина и крыжовник выносливы и легко растут. Несколько растений дадут достаточно плодов для типичного семейного использования, и этот фрукт очень ценится для приготовления желе и пирогов.

Посадочная площадка

Смородина и крыжовник предпочитают прохладный климат и богатую, влажную, хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ. Лучше всего ил и суглинки; однако растения должны хорошо расти на плодородных супесях. Следует избегать легких песчаных почв, которые летом становятся жаркими и сухими, а также земель, где в любое время года стоит вода. Поскольку и смородина, и крыжовник цветут очень рано весной, их не следует сажать на низинах или в карманах, где поздние весенние заморозки могут повредить цветы.Ваши новые посадки должны быть очищены от сорняков и иметь глубоко обработанную почву с pH от 6 до 7.

Как сажать

Сажайте растения весной как можно раньше. Расположите растения на расстоянии 4–5 футов друг от друга в каждом направлении. Перед посадкой удалите все поврежденные или сломанные корни и срежьте верхушки на высоте 6-10 дюймов над землей. Установите растения с голыми корнями достаточно глубоко, чтобы самая нижняя ветка находилась чуть ниже поверхности почвы. Это для развития куста из. Хорошо разложите корни и плотно уплотните вокруг них влажный верхний слой почвы.Следите за тем, чтобы свежий навоз или коммерческие удобрения не попали на корни. Вы должны увидеть новый зеленый рост через 2–3 недели.

Удобрение

Нанесите 6-дюймовый слой мульчи из соломы, скошенной травы, опилок или торфа, чтобы контролировать рост сорняков и поддерживать влажность. Применяйте сбалансированные удобрения (10-10-10) ежегодно либо осенью после прекращения роста, либо ранней весной до начала роста.

Как обрезать

В конце первого сезона удалите все, кроме 6 или 8 самых сильных побегов.В конце второго сезона оставляют 4-5 однолетних побегов и 3 или 4 двухлетних побега. В конце третьего года оставьте по 3 или 4 трости из 1, 2 и 3-летней древесины. Всего на каждом растении получится 9-12 стеблей. Трости 4 года и старше дают очень мало плодов. Следовательно, обрезка зрелых растений должна заключаться в прореживании старых и самых слабых молодых стеблей.
Ухоженные посадки могут приносить обильные урожаи в течение многих лет, поэтому обязательно сажайте новые посадки на участке, пригодном для длительного использования.Уникальный вкус и аромат смородины и новизна крыжовника по-прежнему будут делать эти растения отличным выбором для активных садоводов и маркетологов, ищущих что-то новое и необычное. Заказывайте раньше, чем мы распродаем каждый год

Полезная информация


Часто возникает путаница в отношении законности выращивания крыжовника и смородины, поскольку до 1966 года федеральный запрет запрещал выращивание Ribes . Запрет был установлен потому, что крыжовник и смородина могут служить альтернативными хозяевами пузырчатой ​​ржавчины белой сосны ( Cronartium ribicola ), грибка, которому для завершения жизненного цикла необходимы как ребра, так и белая сосна.Этот федеральный закон был отменен в 1966 году, но во многих штатах все еще есть ограничения. Однако, если у вас есть белая сосна поблизости, вы можете рассмотреть возможность выращивания менее восприимчивых видов Ribes . Черная смородина ( Ribes nigrum ) на сегодняшний день является наиболее восприимчивой, и по этой причине многие районы все еще запрещают ее выращивание. Доступны устойчивые сорта черной смородины. Менее восприимчивы красная и белая смородина, а наименее - крыжовник.

Смородину и крыжовник можно сажать по отдельности, группами или живыми изгородями.

Информация о доставке

Мы стремимся доставить ваши растения самым быстрым и экономичным способом. Важно, чтобы ваши растения не лежали на складе в выходные. Заказы, отправляемые в западные штаты, обычно отправляются по понедельникам для доставки в пятницу. Заказы Индианы обычно отправляются по четвергам для доставки в пятницу.Остальные штаты отправляются по вторникам и средам.

Оцените стоимость доставки

В настоящее время мы осуществляем доставку в пределах США с использованием UPS Ground, 3-Day Select, 2-Day или Next Day Air. Для наземного обслуживания UPS минимальная стоимость доставки составляет 10 долларов США.

Ускоренная доставка: Если у вас нет особой потребности в быстрой доставке, нет необходимости выбирать ускоренную доставку. Большинство наших заводских заказов отправляются UPS Ground или Priority Mail и прибывают к концу недели в отличном состоянии, готовом к посадке.

Специальное примечание для Аляски : Все заказы на Аляску отправляются приоритетной почтой. Стоимость доставки зависит от количества коробок и общего веса, который мы не знаем, пока ваш заказ не будет упакован. Таким образом, с вашей кредитной карты будут списаны два разных платежа. Один раз во время заказа только для товаров и еще раз во время доставки только для стоимости доставки. Если вы хотите получить уведомление о стоимости доставки до списания средств с вашей карты, сделайте это в разделе комментариев.Имейте в виду, что это приведет к задержке доставки, если мы не сможем с вами связаться.

Стоимость доставки
Стоимость заказа Земля Ускоренный (3-дневный, 2-дневный или следующий день)
25,00 долл. США или меньше 10,00 $ Позвоните, чтобы узнать цены
25,01–50 долларов США 13 долларов.95
50,01–75,00 долл. США $ 15.95
75,01–100,00 долл. США $ 18.95
100,01–150 долл. США $ 22.95
150,01–185,00 долл. США $ 24.95
185,01 долл. США + 14%

Смородина, Продажа смородины, смородина белая, смородина красная, смородина розовая,

Бен Коннан цветет Ribes Links
  • УМН Смородина и крыжовник.
  • Профиль специальных сельскохозяйственных культур штата Вирджиния: ребра (смородина и крыжовник)
  • Расширение Университета Кентукки - Крыжовник и смородина
  • Описания болезни штата Пенсильвания
  • UMN White Pine Blister Rust, польское исследование, 1999 г.
  • США Садовник рекомендует обрезать стебли до 2 почек для пересадки.
  • Органическая черная смородина Руководство по производству
  • Рецепты IBA
  • Смородина, крыжовник и жостаберри: руководство для производителей, маркетологов Барни, Хаммер
  • Лечение вируса мозаики
  • Блог Марты Стюарт
  • 5 мин «варенье»
  • Квас
  • Бен Сарек и Бен Хоуп
    Ribes nigrum Серия Ben черной смородины с исследовательской станции Mylnefield в Шотландии, на которую, по оценкам, приходится 50% мирового производства.

    ЗАМЕТКИ О РАЗВИТИИ

  • Только плоды смородины на древесине произведены в прошлом году.
  • После посадки срежьте побеги так, чтобы осталось около 2 бутонов над уровнем земли. Это будет способствовать развитию сильной корневой системы. Следующей зимой не срезайте побеги.
  • На третью или четвертую зиму вырежьте часть старой древесины из кустов и любых пересекающихся или скученных побегов, чтобы освободить место для новых побегов в следующем году.Как правило, лучше всего ежегодно вырезать треть старой древесины, делая пропил как можно ближе к уровню почвы.
  • Смородина самоопыляемая.
  • Держите кусты хорошо поливаемыми, особенно в первый год, и мульчирование полезно.
  • Предположительно ... крыжовник, как подкормка 25 ppm фосфора, нитрата кальция непосредственно перед цветением, после цветения и через 4 недели, 200 ppm магния, 80 ppm калия (K-Mag - хороший продукт), в конце августа можно применять

    БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ

  • AzaGuard® Включенный в список Omri (органический) ИНСЕКТИЦИД / НЕМАТИЦИД, пригодный для листовых личинок
  • Крандалл соцветиями
    Джостаберри цветет
    Осенняя пересадка Черная Лисовенко


    УБОРКИ УБОРКИ
    У нас еще нет видео о сборе смородины или крыжовника с помощью нашего комбайна ATRAX, но метод встряхивания и опускания хорошо работает с ними, как и с хаскапом / ягодами, если вы даете плодам созреть достаточно долго, чтобы они могли быть стряхнутым.

    FAQ

    • В: Нужно ли добавлять пектин в варенье из черной смородины?
      A: Нет. Попробуйте следующее: 3 c. черная смородина, 2 гр. сахар, 2 ст.л. лимонного сока. Доведите до кипения на среднем или сильном огне, постоянно помешивая, в течение примерно 20 минут или пока температура не достигнет 220 градусов по Фаренгейту.
    • В: На что похож крыжовник?
      A: (Джим) Я считаю, что большинство крыжовника колючие, и собирать его не доставляет удовольствия, но плоды того стоят.Хотя шипы не так уж и много. Что касается вкуса, то плохого свежего крыжовника еще не пробовала. До прошлого лета у меня не было пирога с крыжовником. Хотя это было нормально, я должен сказать, что предпочитаю другие фрукты вместо пирога. Но свежий крыжовник - это просто потрясающе.
    • В: На моей смородине / крыжовнике есть плесень. Что мне делать?
      A: Ответ Королевского Хортского Общества

    Рецепты

    Малиново-смородиновый десерт
    3 ягоды малины
    1 c черной смородины

    3/4 стакана сахара
    3 т сливочного масла
    1 ч. Л. Б.пудра
    1 ц муки
    1/4 т соли
    1/2 стакана молока

    1 стакан сахара
    1 т кукурузного крахмала
    1/2 стакана кипятка

    Выложите ягоды в кастрюлю 9x2. Взбить вместе 3/4 стакана сахара, сливочного масла, разрыхлителя, муки и соли. Смешайте молоко с сухими ингредиентами. Сверху на ягоды выложить тесто. Смешайте 1 стакан сахара и кукурузный крахмал. Посыпать жидким тестом. Залейте смесь 1/2 стакана кипятка, не перемешивая. Выпекайте при температуре 350F в течение 40-45 минут. Вы можете использовать любые фрукты в этом рецепте. Ревень тоже хорош, но для получения менее терпких фруктов, возможно, стоит сократить потребление сахара.Сверху полейте взбитыми сливками или мороженым.



    Gloire des Sablons

    Gloire des Sablons Розовая смородина

    Ribes rubrum Образует длинные грозди красивых розовых плодов. Урожайное, компактное, сильнорослое растение.



    Кусты красной смородины - Выращивание растений красной смородины

    Куст красной смородины - идеальное фруктовое растение для выращивания в полутенистом участке вашего сада, например, под пятнистой тенью деревьев или возле не слишком высокого или прочного забора.

    Кусты смородины не нуждаются в солнечном свете, им не нужно много места, поэтому их можно выращивать как в маленьком саду, так и в большом.

    Почва

    Красная смородина любит богатую и влажную почву. Если вы внесете хорошо перепревший навоз и хорошо полите их в любые периоды засушливой погоды, они будут хорошо себя чувствовать.

    Создание слегка приподнятого гребня почвы по периметру растения гарантирует, что вода не будет уходить от его корней и что полив принесет пользу.

    Применение мульчи из навоза, который хорошо сгнивает весной каждого года, вместе с небольшим количеством калийных и азотных удобрений будет хорошо кормить растение в предстоящий сезон плодоношения, а также предотвратить быстрое высыхание почвы.

    Посадка кустов красной смородины

    Ювенильная смородина кустовая

    Чтобы кусты имели достаточно места для полного роста, вы должны высаживать кусты красной смородины с интервалом примерно 1,5 метра друг от друга, а при посеве рядами оставлять около 1.Между рядами 8 метров.

    • Двухлетние растения дают хорошую фору.

    • Ваша яма должна иметь достаточную ширину, чтобы корни могли разрастаться, и должна располагаться на такой глубине, чтобы след от почвы на стебле находился на уровне земли.

    • Поместите куст в центре ямы и постепенно засыпайте почвой, чтобы не повредить корни, мягко укрепляя почву по ходу движения.

    • Хорошо полейте и разложите на участке слой мульчи навоза.

    Защита плодов красной смородины

    Молодая смородина скоро покраснеет

    Чтобы защитить свой урожай фруктов от того, чтобы их съела местная популяция птиц, прежде чем вы успеете их собрать.

    Можно использовать сетку, чтобы птицы не могли добраться до смородины.

    Нет ничего хуже, чем ждать, пока созреют плоды, и обнаружить, что птицы съели их все в то утро, которое вы планировали собрать!

    Сорта красной смородины

    • 'Jonkheer van Tets' - начало июля дает высокий урожай крупной красной смородины
    • 'Junifer' - Изобилие красной смородины

    Для получения раннего урожая фруктов и сильного растения голландский сорт под названием «Jonkheer van Tets» является хорошим выбором, если он подходит для вашей зоны и климата.Уточните у своего местного питомника или у поставщика, подходит ли вам этот продукт. Этот вид подходит для новичка в выращивании, может быть успешным в полутени или на открытом солнце, полностью морозостоек и является листопадным кустарником. Хороший тип почвы должен быть легким и влажным с качественным дренажем. Эти кусты красной смородины могут вырастать примерно до одного метра в высоту при ширине около 75 сантиметров. Плоды должны быть довольно крупными и иметь хороший вкус, и их можно собирать примерно в начале или в начале июля.

    Обрезка

    Если вы хотите получить хороший урожай красной смородины, вам необходимо регулярно подрезать кусты.

    После того, как вы посадили куст, срежьте ветви на высоте менее десяти сантиметров над уровнем почвы до стебля. Удалите побеги, растущие ниже уровня почвы. Обрежьте ветви до почки, обращенной наружу, примерно до половины и трети их длины.

    Когда вы дрессируете кусты красной смородины, оставляйте куст открытым в центре, чтобы через ветви проходило много воздуха и света.Это также упростит сбор фруктов в сезон сбора урожая.

    Первый год - Чернослив зимой

    • Удалите все побеги, высота которых ниже десяти сантиметров / четырех дюймов над уровнем земли. Снимите их прямо с основного стержня.
    • Обрежьте остальные побеги примерно на половину их длины прямо над почкой, обращенной наружу.

    Будущие годы - Чернослив зимой

    • Полностью удалите все старые или больные ветви.
    • Полностью удалите все низкорослые ветви, чтобы они не попадали на них грызуны и вредители, а также чтобы дать больше энергии плодам, расположенным выше.
    • От основных ветвей будут расти ведущие побеги, обрежьте их до растущей вверх почки от пяти до десяти сантиметров, от двух до четырех дюймов или до половины их длины, если вы думаете, что еще есть место для роста. Это будет способствовать здоровому растению и росту к новому сезону.
    • От основных ветвей будут боковые побеги, выросшие за последний вегетационный период, обрежьте эти боковые побеги до одной или двух почек.

    Распространение

    Черенки

    В период с ноября по февраль с кустов красной смородины можно собирать черенки лиственных пород. Черенки лиственных пород должны быть около тридцати сантиметров, двенадцати дюймов в длину и быть взяты из зрелой древесной части растения вместе с пяткой роста с прошлого года. Посадите их в горшки, на грядку в закрытом помещении или в холодную решетку и защищайте до следующего года. У черенков появятся корни.

    Наслоение

    Отводки для размножения красной смородины можно проводить осенью или весной.

    Возьмите одну из низкорослых тростей и осторожно опустите ее на землю.

    Оставьте его прикрепленным к растению, засыпьте землей и положите что-нибудь сверху, чтобы оно не отскочило снова.

    Корни будут расти в почве, и когда они это сделают, вы можете отрезать новое растение от основного растения и пересадить его в другое место, чтобы оно не было слишком близко к родительскому растению.

    Гигантская красная смородина - Arca del Gusto

    Ребра - это очень разнообразный род, насчитывающий более 100 различных сортов, которые различаются размером растений, формой, фруктовым вкусом, формой, текстурой, цветом, структурой и урожайностью.Около 50 из этих сортов известны как крыжовник, а остальные называются смородиной. Маленькие круглые ягоды различаются по вкусу и сладости, спектрам сладкого и терпкого. Красные и белые сорта бодры и освежают и часто используются в свежем виде, например, в соусах. Черные сорта могут быть немного более крепкими, сладко-терпкими, ароматными и смолистыми, и их часто обрабатывают, например, для соков и желе. Несмотря на то, что они терпкие, их можно даже съесть прямо сейчас.

    Giant Red - сорт красной смородины, выращенный Э.П. Пауэлл из Клинтона, Нью-Йорк, 1912 год. Высокий, прямостоячий и урожайный, с оттенком красных, кислых фруктов от среднего до крупного, он особенно подходит для выращивания на рынке.

    В начале 1900-х годов черная и красная смородина широко выращивались в США и Канаде. Но судьба смородины изменилась к худшему, когда гриб, вызывающий пузырчатую ржавчину белой сосны (Cronatium ribicola), был завезен в Новый Свет на зараженных саженцах сосны. Этому грибку требуются два чередующихся хозяина для завершения своего жизненного цикла: любой из нескольких 5 сосен игольчатых, включая белую сосну, и любой чувствительный генотип ребер.

    К 1911 году болезнь была зарегистрирована на большей части Северо-Востока. В 1920-х годах федеральное правительство издало Закон о карантине, запрещающий ввоз и выращивание растений ребра. Программа продолжалась до 1940-х годов, но федеральный карантин был отменен в 1966 году, в результате чего отдельным штатам было предоставлено право сохранять или отменять ограничения по Рибер. С тех пор многие штаты отменили или изменили свои ограничения, потому что дикие ребрышки широко распространены, а сорт крыжовника и красная / белая смородина не очень восприимчивы и, следовательно, являются плохими хозяевами болезней.

    В Нью-Йорке Грег Куинн с фермы Уолнат-Гроув в долине Гудзон выступил за восстановление производства смородины. Куинн исследовал науку, стоящую за запретом, и нашел недостатки. При поддержке Cornell Cooperative Extension и 80 000 долларов финансирования от Grow New York и Northeast SARE, он провел технико-экономическое обоснование возобновления производства в регионе и использовал положительные выводы, чтобы убедить нескольких сенаторов спонсировать законопроект об отмене государственной смородины. запретить.

    Вернуться в архив>

    Смородина и крыжовник | Южные Центры

    Крыжовник и смородина относятся к роду Ribes .Когда-то они были довольно популярны в Соединенных Штатах в 1800-х годах. В 1899 году сообщалось, что производство [ Ribes ] в США достигло почти 7000 акров (Bratsch and Williams, 2009). Однако в начале 1900-х годов пузырчатая ржавчина белой сосны (WPBR) стала серьезным заболеванием, угрожающим прибыльному лесному бизнесу в Соединенных Штатах. Ribes были задействованы в качестве альтернативных хостов WPBR. В попытке предотвратить распространение WPBR федеральное правительство и правительства штатов США запретили размножение, посадку и выращивание смородины и крыжовника примерно в 1912 году.В разных штатах была разная степень ограничений. На черную смородину было больше ограничений, чем на другие растения сорта Рибес. Однако коммерческое производство Ribes прекратилось вскоре после федерального запрета.

    Несмотря на то, что федеральный запрет на Рибес был снят в 1966 году, особого интереса к его развитию не было. Несколько исследователей продолжили исследовательские программы Ribes в США и Канаде. Поскольку потребительский спрос на питательные местные продукты питания увеличивается, наблюдается возобновление интереса к выращиванию крыжовника и смородины в качестве новых плодовых культур из-за высокого содержания в них витаминов и антиоксидантов и их широкого применения.По словам Барни и Хаммера, смородина в основном используется в Северной Америке для приготовления желе, приправ и соков. Крыжовник используется в основном в джемах, желе, выпечке и компотах. Созревший в кустах крыжовник, который едят в качестве столового десерта, - восхитительное лакомство (Barney and Hummer, 2005.)

    Рыночный потенциал

    Смородина и крыжовник могут быть хорошими специальными культурами, которые фермеры могут выращивать с целью получения прибыли. Необходимы как производственные исследования, так и рынки сбыта, поскольку потребители не очень хорошо знакомы со смородиной и крыжовником из-за их ограниченной доступности в Огайо или в США в целом.

    Россия, Германия и Польша - ведущие страны по производству смородины и крыжовника. В 2001 году в этих трех странах было произведено в общей сложности 658 698 метрических тонн (одна метрическая тонна = 1,1 тонны) смородины! В 2009 году общий объем для этих трех стран составил 522 300 метрических тонн, из которых 314 000 - в России, 196 453 - в Польше и 11 847 - в Германии. Для наших производителей может быть нереально ожидать мгновенного выхода на рынок в первую очередь. Тем не менее, все еще возможно, что сначала удастся освоить нишевый рынок для смородины и крыжовника.Этот рынок со временем может увеличиваться в размерах. Чтобы сделать отрасль Ribes жизнеспособной, необходима комплексная маркетинговая программа. Некоторые маркетинговые инструменты и протоколы защиты, разработанные в Южных центрах OSU, помогут продвинуть отрасль вперед. Несколько фермеров в Огайо посадили крыжовник и смородину и добились ограниченного успеха. С повышением осведомленности потребителей и увеличением производства индустрия рибов потенциально может достичь значительных размеров в Огайо.

    Законность производства Ribes в Огайо

    Федеральное правительство сняло запрет на Ribes в 1966 году.Многие штаты ослабили ограничения на производство Ribes . В Огайо действующий закон штата Огайо (Регламент AG-71-85.01) по подавлению и контролю болезни волдыря белой сосны выглядит следующим образом:

    (A) Европейская черная смородина, Ribes nigrum L. или любая разновидность этого вида объявляется источником общественного неудобства, и владение, транспортировка, посадка, размножение, продажа или предложение для продажа, растения, корни, побеги, семена или черенки этих растений в этом состоянии.

    (B) Признанные разновидности, например, «Consort», полученные гибридизацией Ribes nigrum L. или их разновидностей с устойчивыми или иммунными видами, которые, как известно, обладают иммунитетом или высокой устойчивостью к грибку белой сосновой волдыря ржавчины (Cronartium ribicola , Fischer) освобождены от ограничений, налагаемых параграфом (A) выше.

    Семь разновидностей (Consort, Coronet, Crusader, Titania, Lowes Auslese, Polar и Willoughby) оказались невосприимчивыми и могут быть отправлены в Огайо.Все остальные сорта черной смородины запрещены. Кроме того, закон Огайо не запрещает посадку красной смородины или крыжовника на территории штата.

    Типы ребер

    Описания смородины, крыжовника и джостаберри адаптированы из информационного бюллетеня доктора Дж. Братч и Уильямс. Авторы благодарят доктора Братча за предоставленное разрешение на использование содержания профиля специальных культур: ребра (смородина и крыжовник). Публикация доступна по адресу http: // pubs.ext.vt.edu/438/438-107/438-107.html

    Смородина

    Большинство культивируемых видов смородины имеют европейское происхождение, хотя существует множество коренных североамериканских видов (Bratsch and Williams, 2009). Смородина бывает красной, белой, розовой и черной. В отличие от крыжовника, растения смородины не имеют шипов. Их плоды размером с горошину. Они собраны в гроздья, похожие на виноград, называемые «стриги», и их можно собирать гроздьями. Некоторые из распространенных видов смородины - Ribes rubrum (большая часть красной смородины и некоторые белые), R.petraeum (белый), R. vulgare (розовый, белый и красный), R. nigrum и R. ussurienses (черный). Вкус смородины терпкий. Вот почему смородину редко едят в свежем виде.

    Из них обычно производят соки, джемы и желе. Черная смородина имеет очень сильный запах, который некоторым может показаться довольно неприятным. Также они обладают вяжущим вкусом. Тем не менее, они высоко ценятся в Европе за соковые продукты и высокое содержание в них питательных веществ. В черных течениях одна из самых высоких концентраций витамина С среди фруктов.Их концентрация витамина С может достигать 250 миллиграммов на 100 граммов сока даже после шести месяцев хранения (Bratsch and Williams, 2009).

    Описание распространенных разновидностей

    Красный

    КАСКАД: Созревает рано. Плоды крупные, темно-красные, но рост и урожайность средние.

    JONKEERS VAN TETS: Дает высокие урожаи. Плоды темно-красного цвета с очень хорошим вкусом.Устойчив к плесени и тле; восприимчивы к ботритису.

    КРАСНОЕ ОЗЕРО: Сильный, выносливый и урожайный сорт. Плоды крупные, зрелые, ярко-красные, хорошего качества. Грозди с длинным стеблем легко подобрать. Восприимчив к мучнистой росе.

    ROVADA: Надежный производитель. Цветет и плодоносит поздно, поэтому заморозки - меньшая проблема, чем с другими сортами. Устойчив к мучнистой росе и другим болезням листьев.

    WILDER: Очень похоже на Red Lake - высокоурожайный с хорошими ягодами.Имеет большую устойчивость к пятнистости листьев.

    Белый и розовый

    BLANKA: Надежный, дает высокие урожаи. Растения сильнорослые и их легко выращивать.

    РОЗОВЫЙ ШАМПАНСКИЙ: Имеет хорошее качество и вкус. Как видно из названия, фрукт интересный

    Оттенок розового (урожайность, как правило, низкая)

    ПРИМУС: Плодоносит в конце сезона. Растения сильнорослые. По большинству характеристик похож на Бланку, но урожайность немного ниже.

    БЕЛЫЙ ИМПЕРИАЛ: Имеет низкую кислотность, дает умеренные урожаи. Растения имеют раскидистую привычку.

    Черный

    Ниже перечислены только сорта с хорошей устойчивостью к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны.

    БЕН САРЕК: Настоятельно рекомендуется для домашнего садоводства. Кусты компактные, примерно 3 фута в высоту в зрелом возрасте, с высокими урожаями и легко собираемыми плодами. Из него получается отличное варенье и желе, рекомендуется для виноделия.Высокая устойчивость к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны.

    КОНСОРТ: Создает средний урожай с мелкими и средними плодами. Растения самоплодородные. Несмотря на то, что этот сорт устойчив к бело-розовой пузырчатой ​​ржавчине, он подвержен появлению пятен на листьях и плесени.

    КОРОНЕТ: Урожайность обычно низкая, а плоды низкого качества. Требуется опылитель.

    CRUSADER: Низкая производительность и низкое качество. Требуется опылитель.

    ТИТИАНА: дает высокие урожаи крупных плодов высокого качества.Обладает очень высокой устойчивостью к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны. Смородина (гвоздика или буйвол)

    КРАНДАЛ: местный вид смородины, который иногда считается более близким к крыжовнику, чем к смородине. Ценится за очень ароматные цветы.

    Крыжовник

    Культурный крыжовник делится на два основных типа: европейский (Ribesrossularia var. Uva-crispa) и американский (R. hirtellum). Европейские типы происходят из Северной Африки и Кавказских гор в Восточной Европе и Западной Азии, тогда как американские типы происходят из северных Соединенных Штатов и Канады (Bratsch and Williams, 2009).

    У европейских сортов размер плодов варьируется в широких пределах, от размера горошины до размера маленького яйца. Цвет также варьируется: плоды созревают в оттенках зеленого, розового, красного, пурпурного, белого и желтого. Такое разнообразие объясняется исторической популярностью европейского крыжовника. За последние два столетия были выведены сотни сортов с упором на отмеченные наградами размер и цвет плодов (Bratsch and Williams, 2009).

    Американские индейские виды крыжовника имеют меньший размер плода и меньший вкус, но очень устойчивы к болезням по сравнению с европейскими сортами, которые известны своей восприимчивостью к мучнистой росе и пятнистости листьев.Это ограничило культивирование большинства европейских сортов в США, поскольку они требуют значительного применения фунгицидов для обеспечения регулярного сбора урожая. Однако устойчивость к болезням улучшается за счет дополнительного разведения с американскими типами, и недавно в США и Канаде было введено несколько новых многообещающих европейских сортов. У этих новых сортов есть потенциал для увеличения производства в США, а также возможность выращивания с низким уровнем опрыскивания или органического производства; важно, учитывая ограниченное количество зарегистрированных пестицидов.Для сравнения, большинство известных американских культурных сортов, торгуемых сегодня, имеют некоторую историческую вливание европейской генетики для улучшения размера и вкуса, что можно проследить по горстке селекционных кроссов, сделанных в 1800-х годах.

    Все сорта крыжовника имеют разную степень колючести. Фрукты собирают небольшими группами или поодиночке на стеблях. В Европе были разработаны специализированные механические комбайны для сбора как крыжовника, так и смородины. Эти харвестеры недоступны в США.S., но может быть импортным. Для мелкомасштабного производства ручной сбор урожая по-прежнему остается наиболее экономичным методом сбора урожая, но значительно увеличивает стоимость производства.

    Описание распространенных разновидностей

    CAPTIVATOR: американо-европейский гибрид, дающий большие сладкие розовато-красные плоды. Растения устойчивы к плесени.

    PIXWELL: Продается чаще всего, очень урожайный и морозостойкий, но плоды только хорошего качества.Плоды лучше всего собирать немного недозрелыми. Растения устойчивы к плесени.

    ПУРМАН: Красноплодный, крупный и ароматный. Плоды созревают в течение долгого сезона и являются лучшим сортом американских сортов для домашних садов, поскольку они сильнорослые и имеют меньше шипов и шипов меньшего размера, чем большинство сортов. Устойчив к мучнистой росе.

    HINNONMAKI RED: Имеет терпкую кожуру, но сладкую ароматную мякоть. Растения умеренно сильнорослые и частично устойчивы к плесени.

    INVICTA: Имеет крупные бледно-зеленые плоды и менее ароматный, чем у большинства европейских сортов. Растения большие, с множеством колючек. Обладает хорошей устойчивостью к мучнистой росе.

    Jostaberries

    Джостаберри - это межвидовая помесь крыжовника и черной смородины. Плоды крупнее смородины, напоминают крыжовник и имеют черный цвет. Стебли без шипов. Качество плодов не получило широкого распространения ни в свежем, ни в переработанном виде, но оно послужило стимулом для возобновления селекционных работ с разработкой новых и улучшенных кроссов.