Когда в сентябре убирать морковь и свеклу по лунному календарю: Когда убирать морковь с грядки на хранение в 2019 году: когда копать

Все лето росла и крепла наша «девица в темнице, коса на улице», наливалась соками. И вот, наконец, приходит время собирать урожай, сушить, закладывать на хранение. Без витаминной морковки нам никуда. Везде хороша она: и в супе, и в салате, и в овощном рагу. Поэтому так важно вовремя убрать морковь с грядки. Поспешишь – завянет морковка, плохо храниться будет. Да и затягивать тоже не стоит. Когда же лучше убирать морковь? Подскажет дачная шпаргалочка и

Содержание:

1. Рекомендованные в литературе сроки уборки.
2. Народный календарь.
3. Благоприятные даты по Лунному календарю 2019 (Подмосковье и Средняя полоса, Урал и Сибирь).
4. Полезные советы по уборке и хранению.

О сроках уборки моркови – читаем в дачной литературе

Для того, чтобы точно определить сроки и быть объективными в этом вопросе, мы проанализировали сразу несколько источников (журналы и книги по овощеводству). Резюмируем полученную информацию:

• Готовность моркови к уборке можно определить по изменению окраски ботвы. Если 2-3 нижних листочка пожелтели – пора приступать (обычно это происходит в начале сентября).
• Корнеплоды, предназначенные для употребления в зимнее время, лучше продержать в земле до сентября.
• Не стоит торопиться с уборкой позднеспелых сортов моркови, даже если прогнозы погоды неблагоприятны. Морковь отличается холодостойкостью и продолжает активно наливаться даже при низких плюсовых температурах.
• Морковь хранится лучше, если ее убирали не в жару, а при пониженных температурах.

*Замечено на личном опыте: Если оставить на зиму в земле мелкие морковочки, к весне они не пропадут и даже подрастут. Перезимовавшая в открытом грунте морковка – весной настоящий клад! Сочная, витаминная! Советуем попробовать 😉

• В книге, посвященной выращиванию овощей в Сибири, также советуют не торопиться с уборкой моркови. Авторы утверждают, что наибольший прирост массы корнеплодов происходит во второй половине сентября. Но после 25 сентября дожди и заморозки могут повредить урожай.
• В справочном пособии для овощеводов любителей «Огород. Практические советы» сказано: Уборку моркови начинают еще летом, когда ее прореживают и используют для летнего потребления в пищу, а заканчивают до начала устойчивых заморозков. При подзимнем посеве морковь выкапывают раньше, потребляя корнеплоды в пищу в летне-осенний период.

Народный календарь гласит…

Многовековой опыт предков в выращивании различных культур хранит в себе Народный календарь. Так, в числе народных примет на сентябрь, есть рекомендации по уборке корнеплодов:

1 сентября: День поминовения Андрея Стратилата и Феклы. Говорили: На Феклу копай свеклу.

13 сентября: Куприянов день. Начинается уборка корнеплодов.

26 сентября: Корнилов день. К этому времени убирают все корнеплоды. Говорили: Корень в земле не растет, а зябнет.

Лунный календарь на 2019 год гласит…

В Подмосковье и Средней полосе РФ

В сентябре 2019 года благоприятные даты для уборки моркови:

• 6 сентября — сбор урожая овощей и фруктов, закладка на зимнее хранение,
• 11 сентября — сбор урожая и закладка на хранение,
• 15 сентября — сбор овощей на огороде,
• 20 сентября — сбор урожая на огороде и в саду,
• 22 сентября — собираем все, что осталось на грядках, консервирвуем, закладываем на хранение,
• 26 сентября — свеклу, морковь убираем не раньше первых заморозков, закаленный корнеплод хранится лучше.

Для Подмосковья и Средней полосы мы взяли данные Лунного календаря, опубликованного в журнале «Моя прекрасная дача». Время указано московское. Сбор урожая в благоприятные для этого даты способствует долгому хранению урожая в зимнее время.

На Урале и в Сибири

Для Урала и Сибири мы рекомендуем пользоваться подробным печатным Лунным календарем, который выпускается конкретно для этих регионов. Отсканированный вариант этого календаря нам прислала коллега-дачница Светлана Щербак из Красноярска. Весь год при написании статей мы им пользовались. Надеемся, и вам он оказался полезен (был опубликован здесь). Заглянем в него и на сей раз 😉

Благоприятные дни для сбора урожая для длительного хранения в 2019 году там названы следующие:

• с 15 по 21 сентября включительно,
• 24 сентября (с 17:00),
• 25 и 26 сентября (до 18:00),
• 29 и 30 сентября (до 17:00).
• с 14 по 17 октября включительно,

Более поздние даты для уборки моркови неактуальны.

Полезные советы:

Перед уборкой морковь 2-3 дня не поливают.

Выкопанную морковь нужно убирать на хранение быстро, не держать долго на открытом воздухе – корнеплоды быстро становятся дряблыми, увядают. А вялая морковь, как известно, плохо хранится.

Ботву обрезают ножом как можно ближе к головке. Землю счищают. Перед закладкой на хранение корнеплоды оставляют полежать 1-2 дня в холодке, при температуре не ниже ноля (если погода прохладная, то на улице). Важно следить, чтобы морковь не подмерзла, иначе во время хранения она загниет. Или достаточно дать морковке обсохнуть в течение нескольких часов, после чего убрать в погреб.

Убирать морковь следует бережно: не выдергивать, а подкапывать, не бросать, а аккуратно складывать, ботву обрезать, а не ломать. На поврежденных участках легко могут поселиться болезнетворные бактерии.

Выкапывать морковь можно лопатой, но лучше вилами.

На хранение закладывают только качественные, здоровые и неповрежденные корнеплоды.

Закладка на хранение:

Убранная в срок и по всем правилам морковь зимой хорошо хранится в ящиках в подвале. Однако самыми лучшими условиями для долгого хранения (до 5-ти месяцев) считаются:

• температура 0-2 градуса тепла.
• влажность 85-95%.

Во влажном песке (не выше 65%) морковь способна храниться еще дольше: до 8 месяцев. Для этого корнеплоды укладывают в ящики так, чтобы они не касались друг друга, пересыпая слои песком. Предварительно песок можно прокалить — обеззаразить.

В полиэтиленовых мешках морковь тоже можно хранить. Для этого берут пакеты высотой не более 50 см, внизу проделывают отверстия для стекания конденсата при хранении.Мешки ставят в погреб на стеллажи или просто на пол. А в завязанных полиэтиленовых пакетах морковь хранится всего пару месяцев.

Хранят морковь также в древесных опилках, а весной — отправляют их в компост.

В луковой шелухе морковь может храниться 4-5 месяцев. Для хранения берут только сухую шелуху и в большом количестве.

Интересный способ хранения описан в одном из дачных журналов:

У морковок обрезают верхушки со стороны ботвы на 1-2 см. Затем корнеплоды обрезанными концами вверх укладывают в пластиковые чистые тазы стоя, словно солдатиков. Обязательное условие: погреб должен быть сухим. По мере съедания корнеплодов зимой освободившееся место в саду заполняют скомканной бумагой.

Будем рады, если и вы поделитесь излюбленным способом хранения моркови и сроком, когда лучше ее убирать осенью. Ваш опыт важен для всех нас 😉

Похожие статьи

Благоприятные дня для уборки свеклы осенью 2020 по лунному календарю огородника

08:03 21.09.2020 Фото: pxhere

Ответственные огородники и садоводы должны позаботиться о правильном сборе урожая. Что касается конкретно одной из самых полезных культур — свеклы, то от соблюдения сроков, правил и технологии уборки, зависит лежкость и период хранения корнеплодов.

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Выбирать оптимальные сроки уборки урожая свеклы оптимально по внешним признакам:

• Нижние листики корнеплода пожелтели, вянут и подсыхают.
• Размеры (толщина и диаметр) свекольного корнеплода соответствуют параметрам, которые характерны для данного сорта (информация об этом указана на упаковке с семенами). Проверить это не сложно, потому что чаще всего верхушка уже выглядывает из почвы.

Совет! Важно выбирать не только оптимальное время сбора корнеплодов, но и день, он должен быть сухим, солнечным, температура воздуха должна быть около 5 градусов тепла.

Ни в коем случае нельзя дожидаться понижения температуры до 0 градусов и ниже!

Сроки уборки свеклы по Лунному календарю 2020 года

Помимо описанных выше принципов и правил выбора оптимального времени, можно руководствоваться и другими критериями. Например, можно выбрать подходящие дни для сбора урожая, опираясь на циклы спутника Земли. Таким образом, можно выделить благоприятные сроки уборки свеклы по Лунному календарю 2020 года:

• в августе: 1, 2, 3, 19-24, 26-31 число;
• в сентябре: 1, 18-23, 25-27, 28-30;
• в октябре: 1, 2, 17-22, 24-31.

Почему важно собрать урожай вовремя

Никто не поспорит с тем, что убирать любой урожай с грядки, в том числе и свеклы, нужно вовремя, данный факт является очевидной истиной. Однако следует знать причины, из-за которых нужно выкапывать корнеплоды на хранение в оптимальные сроки.

Если собрать урожай слишком рано, то он очевидно не успеет вызреть. Дело в том, что с приближением и наступлением осени и понижением температуры корнеплоды более активно растут и набирают массу. Помимо этого, в последней фазе поспевания в овощах накапливается наибольшая доля витаминов. При слишком раннем сборе можно получить мелкие, недоразвитые корнеплоды с недостаточным количеством витаминов и других полезных веществ.

Если выкапывать свеклу слишком поздно, минуя оптимальное время процедуры, то можно снизить лежкость, потерять часть или весь урожай. Например, если дотянуть до первых заморозков, то о долгом хранении можно и не мечтать, урожай достаточно быстро придет в негодность. Также стоит опасаться грызунов, которые активизируются в осеннее время и могут покуситься на ваши посадки. А если передержать растения на грядке при слишком теплой погоде, плоды могут стать волокнистыми и одревеснеть.

Важно! Если до сбора температура снизится до 0 и ниже градусов, то о долгом хранении можно забыть. Поэтому очень важно убрать урожай до первых заморозков!

При выборе оптимальных сроков для сбора свеклы нужно обязательно ориентироваться на погодные условия, поэтому очень важно обращать внимание на прогноз погоды. Продолжительные осадки провоцируют накопление влаги в растениях, что может привести к растрескиванию, подгниванию корнеплодов, потере вкусовых качеств и к плохому хранению.

Важно! Выкопать урожай нужно до выпадения дождя, поэтому рекомендуется ориентироваться на прогноз погоды.

Как правильно выкапывать урожай свеклы с грядки

Как уже было отмечено выше, собирать урожай лучше всего в сухой, солнечный день, желательно в первую половину дня. Не стоит проводить процедуру при влажном и пасмурной погоде.

Успешно хранить всю зиму можно только целые корнеплоды. По этой причине при уборке урожая, нужно обращаться со свеклой очень осторожно, чтобы не избежать повреждений.

Чтобы правильно собрать свеклу, нужно аккуратно подкопать корнеплод лопатой или вилами. Хотя многие огородники успешно просто выдергивают овощ из земли (но на это влияют некоторые факторы, например, при легкой песчаной почве легче выдернуть, чем при тяжелой и глинистой).

Обратите внимание! Несмотря на то, что многие огородники просто дергают растения за ботву и достают из земли, такой способ можно назвать спорным, потому что при неблагополучном стечении обстоятельств можно легко повредить кожицу, что значительно снизит лежкость. Поэтому все же лучше изначально слегка подкопать лопатой или вилами, а потом уже аккуратно потянуть за ботву.

Овощи складываются в ряд, чтобы после процедуры было легче сортировать урожай и подготовить его к хранению.

Источник: flowergarden

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

От редакции

А вы уже убрали свеклу?

Ответить

Благоприятные дня для уборки свеклы осенью 2020 по лунному календарю огородника

08:03 21.09.2020 Фото: pxhere

Ответственные огородники и садоводы должны позаботиться о правильном сборе урожая. Что касается конкретно одной из самых полезных культур — свеклы, то от соблюдения сроков, правил и технологии уборки, зависит лежкость и период хранения корнеплодов.

Правильно выбранное время для сбора важно для всех овощных культур. Когда же убирать урожай свеклы с грядки, в каком месяце? Как правило, корнеплоды собирают следующим образом: раннеспелые сорта — первая половина августа, среднеспелые — вторая половина августа и первая половина сентября, позднеспелые — в сентября, начале октября.

Однако вышеописанные сроки весьма условны, потому что огородники и дачники сажают разные сорта овощной культуры, занимаются выращиванием в разных регионах с отличными погодными условиями. Например, на юге (Краснодарский край (Кубань) сажают и собирают урожай раньше, нежели в Средней полосе (Подмосковье), Сибири, на Урале.

Выбирать оптимальные сроки уборки урожая свеклы оптимально по внешним признакам:

• Нижние листики корнеплода пожелтели, вянут и подсыхают.
• Размеры (толщина и диаметр) свекольного корнеплода соответствуют параметрам, которые характерны для данного сорта (информация об этом указана на упаковке с семенами). Проверить это не сложно, потому что чаще всего верхушка уже выглядывает из почвы.

Совет! Важно выбирать не только оптимальное время сбора корнеплодов, но и день, он должен быть сухим, солнечным, температура воздуха должна быть около 5 градусов тепла.

Ни в коем случае нельзя дожидаться понижения температуры до 0 градусов и ниже!

Сроки уборки свеклы по Лунному календарю 2020 года

Помимо описанных выше принципов и правил выбора оптимального времени, можно руководствоваться и другими критериями. Например, можно выбрать подходящие дни для сбора урожая, опираясь на циклы спутника Земли. Таким образом, можно выделить благоприятные сроки уборки свеклы по Лунному календарю 2020 года:

• в августе: 1, 2, 3, 19-24, 26-31 число;
• в сентябре: 1, 18-23, 25-27, 28-30;
• в октябре: 1, 2, 17-22, 24-31.

Почему важно собрать урожай вовремя

Никто не поспорит с тем, что убирать любой урожай с грядки, в том числе и свеклы, нужно вовремя, данный факт является очевидной истиной. Однако следует знать причины, из-за которых нужно выкапывать корнеплоды на хранение в оптимальные сроки.

Если собрать урожай слишком рано, то он очевидно не успеет вызреть. Дело в том, что с приближением и наступлением осени и понижением температуры корнеплоды более активно растут и набирают массу. Помимо этого, в последней фазе поспевания в овощах накапливается наибольшая доля витаминов. При слишком раннем сборе можно получить мелкие, недоразвитые корнеплоды с недостаточным количеством витаминов и других полезных веществ.

Если выкапывать свеклу слишком поздно, минуя оптимальное время процедуры, то можно снизить лежкость, потерять часть или весь урожай. Например, если дотянуть до первых заморозков, то о долгом хранении можно и не мечтать, урожай достаточно быстро придет в негодность. Также стоит опасаться грызунов, которые активизируются в осеннее время и могут покуситься на ваши посадки. А если передержать растения на грядке при слишком теплой погоде, плоды могут стать волокнистыми и одревеснеть.

Важно! Если до сбора температура снизится до 0 и ниже градусов, то о долгом хранении можно забыть. Поэтому очень важно убрать урожай до первых заморозков!

При выборе оптимальных сроков для сбора свеклы нужно обязательно ориентироваться на погодные условия, поэтому очень важно обращать внимание на прогноз погоды. Продолжительные осадки провоцируют накопление влаги в растениях, что может привести к растрескиванию, подгниванию корнеплодов, потере вкусовых качеств и к плохому хранению.

Важно! Выкопать урожай нужно до выпадения дождя, поэтому рекомендуется ориентироваться на прогноз погоды.

Как правильно выкапывать урожай свеклы с грядки

Как уже было отмечено выше, собирать урожай лучше всего в сухой, солнечный день, желательно в первую половину дня. Не стоит проводить процедуру при влажном и пасмурной погоде.

Успешно хранить всю зиму можно только целые корнеплоды. По этой причине при уборке урожая, нужно обращаться со свеклой очень осторожно, чтобы не избежать повреждений.

Чтобы правильно собрать свеклу, нужно аккуратно подкопать корнеплод лопатой или вилами. Хотя многие огородники успешно просто выдергивают овощ из земли (но на это влияют некоторые факторы, например, при легкой песчаной почве легче выдернуть, чем при тяжелой и глинистой).

Обратите внимание! Несмотря на то, что многие огородники просто дергают растения за ботву и достают из земли, такой способ можно назвать спорным, потому что при неблагополучном стечении обстоятельств можно легко повредить кожицу, что значительно снизит лежкость. Поэтому все же лучше изначально слегка подкопать лопатой или вилами, а потом уже аккуратно потянуть за ботву.

Овощи складываются в ряд, чтобы после процедуры было легче сортировать урожай и подготовить его к хранению.

Источник: flowergarden

Выделите орфографическую ошибку мышью и нажмите Ctrl+Enter.

От редакции

А вы уже убрали свеклу?

Ответить

Когда выкапывать свеклу и морковь на хранение и как хранить

Чтобы собранные с участка корнеплоды хорошо хранились в течение всей зимы, их нужно правильно выкопать и обеспечить им подходящие условия в хранилище. В каждом регионе к уборке урожая приступают по-разному — где-то раньше, где-то позже. Мы расскажем вам о том, на что нужно ориентироваться при выкапывании моркови и свеклы, когда и как правильно это сделать.

Когда выкапывать свеклу и морковь на хранение, сроки

Конкретные сроки уборки овощей зависят от особенностей культуры, сорта, погодных условий. Определить  момент созревания можно также по внешним признакам. Большинство огородников сходятся во мнении, что свеклу лучше убрать до заморозков, а морковь — после наступления первых морозов, когда выпадает первый снежок.

Столь поздняя уборка оранжевых корнеплодов предпочтительней, потому что в остывшей земле морковка успеет хорошо охладиться, и в дальнейшем будет храниться лучше. Свеклу тоже не стоит торопиться выкапывать. В грунте ей обеспечены идеальные условия сохранности. В последствие овощ также будет хорошо лежать в хранилище до весны.

Ситуация в корне меняется если осень дождливая. Вобрав в себя лишнюю влагу, свекла будет склонна к загниванию. Поэтому при наступлении затяжных дождей, корнеплод нужно будет как можно быстрее извлечь из почвы. Погода может внести серьезные коррективы в сроки уборки моркови и свеклы. В первую очередь это конечно зависит от местоположения региона.

Для Подмосковья

В Подмосковье морковь и свеклу сажают в начале мая. Срок созревания этих культур варьируется от 110 до 120 дней. Выходит, что в сентябре вегетация полностью завершена, однако урожай собирать еще рано. Морковная ботва желтеет рано, а вот свекольная все еще выглядит свежей.

В этот момент идет дозревание плодов, ценные вещества перераспределяются из надземной части в подземную. Кожура овощей становится более жесткой, огрубевает, что предохраняет порчу плодов.

Когда температура снижается до 8 градусов, овощи перестают увеличиваться в размерах, но продолжают накапливать в себе полезные вещества. Выкопка раннеспелых сортов происходит раньше, чем позднеспелых овощей.

Раннюю морковь и свеклу  выкапывают постепенно, по мере необходимости и сразу используют для приготовления блюд.

Уборка позднеспелых сортов в Подмосковье происходит в конце сентября или начале октября. При этом нужно ориентироваться на погодные условия и разницу по срокам для культур.

В Средней полосе

Оптимальный срок уборки корнеплодов в средней полосе совпадает со сроками для Подмосковья. Сначала в конце сентября выкапывают свеклу, а после наступления заморозков — морковь. Если осень поздняя, работы могут сдвинуться на 1-2 недели вперед.

При дождливой погоде, уборку наоборот лучше завершить пораньше. Необоснованно раннее выкапывание лучше не производить, в этом случае можно недополучить 30-40 процентов урожая. Овощи окажутся слишком мелкими, недостаточно сладкими и будут неважно храниться.

На заметку! чтобы морковь и свекла были вкусными и сахаристыми, с середины лета прекращают подкормки азотными удобрениями. Вносятся только калий и фосфор. Поливать овощи прекращают за 2 недели до предполагаемой уборки урожая, иначе они станут водянистыми и могут растрескаться.

На Урале

Для большей части Урала характерен резко континентальный климат, который характеризуется затяжными холодными зимами и жарким непродолжительным летом. В этом регионе рекомендуется выращивать морковь и свеклу ранних и среднеранних сортов. Овощи с длительным сроком вегетации просто не успевают вызреть в течение летнего сезона.

Если посадка в открытый грунт была произведена в середине мая, корнеплоды успеют созреть ближе к концу августа. В это время их и рекомендуется выкопать. При затяжной холодной весне овощи могут быть посажены в июне. В этом случае выкапывать урожай предстоит в сентябре.

В Сибири

Суровая Сибирь считается сложным для огородничества регионом. Для посадки здесь пригодны только раннеспелые сорта овощей. Чтобы получить полноценный урожай свеклы нужно подобрать разновидности культуры с коротким сроком вегетации (до 100 дней), обязательно соблюдать правильную агротехнику. Для того чтобы овощи вызревали лучше, рекомендуется рассадный способ выращивания свеклы в Сибири.

Что касается моркови, в условиях короткого сибирского лета хорошо вызревают сорта: Алтайская укороченная, Даяна, Настена-Сластена. Все они быстро спеют и устойчивы к различным заболеваниям. Собирать урожай в этом регионе рекомендуется в период с конца августа по начало сентября. Но, опять же, нужно смотреть на погоду – в сентябре здесь нередко бывают первые заморозки. В таком случае с уборкой придется поторопиться.

На Дальнем востоке

На Дальнем Востоке рекомендуется выращивать свои районированные сорта моркови, такие как «Леандр», «Королева осени», «Суражевская 1», «Крестьянка», «Тайфун», «Мирна F1». Урожай необходимо снять до наступления устойчивых заморозков. По срокам уборка моркови здесь совпадает с уральским регионом. Выкапывают корнеплод при появлении признаков зрелости в последних числах августа или в первые дни сентября.

Уборку свеклы на Дальнем Востоке проводят в сентябре, ориентируясь на характеристики сорта и признаки зрелости корнеплодов. Принимают во внимание также и текущие погодные условия.

По лунному календарю в 2019 году

Лучшим временем для уборки корнеплодов является период убывающей луны. В такие дни сокодвижение замедляется до минимума и овощи можно убирать с грядки. Эти даты приходятся на следующие числа:

• в августе – 19-25;
• в сентябре – 8,9, 16-21, 25, 26;
• в октябре – 3-6, 15-19, 22-25.

Растущая луна наоборот способствует  активному движению соков и усилению роста. Заниматься в такие дни выкапыванием моркови и свеклы не рекомендуется.Если согласовывать работу с лунным календарем, овощи будут дольше храниться и меньше портиться.

Как правильно убрать морковь и свеклу с грядок на зиму

Работы желательно проводить в ясную, тихую погоду. Для корнеплодов хорошо будет полежать на земле под солнышком 2-3 часа, после того как их выкопают. Если откладывать уборку урожая нельзя, а на улице дождь, собранные овощи рекомендуется просушить под навесом.

На заметку! Предварительно можно выкопать один корнеплод и убедиться в том, что он достиг необходимой степени зрелости.

Порядок выкапывания моркови и свеклы будет иметь следующие особенности:

1. Необходимо заранее приготовить инструмент — лопату или вилы. Вилами пользоваться удобнее, так как риск повредить плоды будет в этом случае меньше.
2. Овощи аккуратно поддевают снизу и выдергивают руками, держась за ботву.
3. С корнеплодов следует аккуратно отряхнуть землю и разложить их прямо на грядке для просушивания.
4. Свекла находится ближе к поверхности, и убирать ее можно не используя инвентарь, а просто выдергивая за стебли.
5. Нельзя стучать морковью или свеклой друг от друга, чтобы отпали комки грунта, от этого овощи повреждаются и затем будут плохо храниться.
6. Ботва срезается небольшим острым ножом, у моркови ее можно просто выкрутить.
7. У морковки на 1 см срезается вверх — это нужно для удаления точек роста, что способствует более длительному хранению.
8. На свекле оставляют пеньки длиной 1 см. После этого нужно произвести сортировку овощей. Мелкие и поврежденные плоды отправляются на переработку, а отборные, крупные закладываются на хранение.

Сохранность урожая во многом зависит от его правильного хранения. Овощам необходимо создать оптимальные условия, чтобы они не загнивали и не сохли.

Как хранить корнеплоды зимой

Лучше всего овощи сохраняются в прохладном вентилируемом помещении. Это может быть подвал, гараж или погреб. 

Использовать для хранения застекленный балкон не рекомендуется, в морозную погоду корнеплоды могут там промерзнуть.

Чтобы урожай не повреждался грызунами,  хранилище нужно оборудовать приподнятыми над землей полками.

В том случае, когда присутствия мышей замечено не было, можно поставить ящики с овощами прямо на пол. Урожай идеально сохраняется при температуре плюс 3 градуса. Если показатели выше, нужно принять дополнительные меры для сохранения корнеплодов.

Морковь и свеклу в ящиках можно пересыпать песком, или обмазать их разведенной глиной.

В сухом помещении для хранения допустимо использовать полиэтиленовые пакеты, куда закладываются овощи, перемешанные с опилками. Для этой цели подойдут большие черные мешки для мусора. В их боках необходимо будет проделать несколько отверстий для вентиляции.

Полезные советы:

Неопытным огородникам кажется, что собрать и сохранить урожай корнеплодов довольно просто. На деле это не совсем так. Существует множество мелочей, которые помогут уменьшить потери свеклы и моркови, эти нюансы необходимо учитывать:

• Позднеспелые сорта моркови и свеклы можно убирать позже остальных. Эти овощи обладают повышенной морозостойкостью и продолжает формироваться даже при низких плюсовых температурах.
• Морковь лучше всего хранится при температуре от 0 до 1 градуса. Если цифры даже немного больше, сроки хранения урожая сокращаются.
• Не стоит размещать оранжевый овощ в хранилище рядом с яблоками, это негативно сказывается на лежкости корнеплодов.
• Песок, который будет использоваться для хранения свеклы и моркови, лучше заранее прокалить, чтобы его обеззаразить.
•  Вместо песка в ящик с овощами можно добавить луковую шелуху, вермикулит или торф.
• Обработка собранного урожая известью предохраняет его от гнили или вредителей. Нужно учесть, что перед употреблением такие овощи следует тщательно мыть.
• Некоторые дачники приспособились использовать для хранения моркови пластмассовые тазы, где корнеплоды размещаются вертикально, располагая  носиком вниз, вплотную друг к другу. По мере того как овощи будут убывать, пустое пространство заполняют скомканными газетами.

Супер способ хранения моркови и свеклы зимой: видео

Освоив все премудрости осеннего сбора и хранения корнеплодов, вы сможете максимально сохранить в них все полезные вещества и витамины, в которых мы так нуждаемся зимой. Рекомендуем попробовать сохранять морковь и свеклу разными способами, чтобы выбрать для себя оптимальный, который и будет использоваться в дальнейшем.

определение благоприятных дней, правила уборки и хранения

Чтобы морковь и свекла сохранили свои полезные свойства и долежали до весны в погребе, их нужно правильно и своевременно выкопать. При выборе даты уборки урожая учитывают много факторов. Важно, чтобы овощи созрели, иначе они не будут храниться.

Определение зрелости овощей

Морковь и свекла – прекрасные соседи на грядке, причем созревают они приблизительно в одно время. У обоих овощей есть ранние и поздние сорта, высаживать рядом следует разновидности, созревающие приблизительно в одно и то же время.

Ранняя морковь созревает через 80-90 дней, среднеспелой требуется около 100 суток, а поздней – 120-130. Свекле требуется немного больше времени. Раннеспелые сорта готовы к уборке через 100 дней, средние – 115-120, а поздние – 140. Поэтому со среднеспелой морковью лучше всего посеять ранние виды бураков.

Первым сигналом о том, что морковь созрела, является пожелтение ботвы. Нижние веточки уже должны подсохнуть. Не ждут, пока станет сухой вся ботва, так как овощи будут жесткими и невкусными.

Готовность моркови к уборке можно определить, выкопав несколько корнеплодов. Они должны быть твердыми на ощупь, а участок соединения ботвы и подземной части стать оранжевым или бурым.

Свеклу оставляют на грядках при необходимости дольше. Овощ спокойно переносит первые заморозки и не страдает от серой гнили. Определить зрелость корнеплодов можно по ботве. Если отломать самый большой лист и из него потечет сок, то следует оставить свеклу еще на грядке для дозревания.

Благоприятные дни для уборки

Срок уборки важно выбрать правильно, не стоит собирать недозревшие корнеплоды, но и передержать в земле нельзя. После увядания ботвы морковь и свекла начинают активно расти и накапливать питательные компоненты. Но передержанные в земле овощи хуже хранятся и могут пойти в рост снова.

При выборе сроков уборки учитывают много факторов:

• размер овощей;
• время посева;
• сорт;
• погодные условия;
• цель выращивания.

Если планируют морковь и свеклу закладывать на хранение, то смотрят рекомендации лунного календаря. Уборка в благоприятные дни поможет продлить лежкость и сохранить до весны.

В зависимости от погодных условий

Погодные условия средней полосы позволяют убирать морковь и свеклу в Подмосковье в 2020 году с первых чисел сентября. Оптимальный период для сбора урожая – 15-25 сентября. Более поздние разновидности убирают в начале октября.

Рекомендуют оставлять овощи на грядке до первых заморозков. Предварительно приминают ботву растений или накрывают нетканым материалом. Такие овощи дольше лежат, чем собранные до заморозков.

В октябре в средней полосе низкие температуры и часто идут дожди. Оставляя морковь и свеклу на грядке до такого времени, рискуют тем, что они перележат в земле и прорастут при хранении.

На выбор даты влияет погода на улице. Дожди и повышенная влажность приводит к поражению болезнями. Сроки хранения уменьшаются. Если убирают в дождь, то перед закладкой тщательно просушивают. Наилучшими условиями для сбора урожая является температура воздуха на улице +3-+8 ^оС. К такому времени корнеплоды охладятся, что является обязательным условием для закладки на хранение.

С учетом сорта

В средней полосе, в частности, Подмосковье, выращивают разные по скороспелости сорта бураков и моркови. Ранние разновидности используют для употребления в свежем виде и консервации, а овощи со средним или поздним сроком созревания закладывают на хранение.

Так как у моркови вегетационный период больше, чем у свеклы, поздние сорта

этой культуры выращивают редко. Овощи не всегда до наступления заморозков успевают вызреть.

Ранние виды моркови и бураков готовы к уборке уже с середины июля, а поздние и среднеспелые разновидности созревают  с начала сентября.

Согласно лунному календарю

Согласно лунному календарю убирают корнеплоды для хранения в период убывания Луны. В это время замедляется движение соков, овощ лучше хранится. Если собрать урожай в период роста, то высока вероятность, что овощи быстро прорастут и станут дряблыми и вялыми.

Таблица благоприятных дней уборки моркови и свеклы для Подмосковья выглядит следующие образом.

Лунный календарь садовода и огородника дает только рекомендации по выбору удачных периодов для выполнения процедур на огороде. Но если в благоприятные дни на улице идет дождь или сильный ветер, то уборочные работы откладывают.

Основные правила уборки

Важно не только понять, когда нужно выкапывать корнеплоды, но и соблюдать технологию сбора урожая. Последовательность действий для моркови и свеклы немного отличается.

Уборка моркови

Выкапывать свеклу и морковь на хранение нужно в теплый день без осадков. Подмороженные овощи не выдержат длительного хранения. Процесс уборки выглядит следующим образом:

1. За месяц до предполагаемой даты уборки прекращают поливы и внесение удобрений. Это предотвратит растрескивание плодов.
2. Используют вилы, так как повреждения овощей будут минимальными. Ими слегка подкапывают корнеплоды и вытягивают, захватив слегка за ботву.
3. С поверхности моркови аккуратно обтирают землю руками.
4. Транспортировку и выкапывание проводят очень аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
5. Сразу удаляют ботву, чтобы через нее не испарилась влага. Листья можно открутить руками, срезать ножом, не повредив верхушки.

Сразу после удаления ботвы овощи оставляют под навесом для проветривания. Перед закладкой овощи отправляют на просушку. Если этого не сделать, то может развиться гниль, которая уничтожит весь урожай.

Сбор свеклы

Свеклу, как и морковь, можно выкопать вилами или томатов. Во втором случае высока вероятность механических повреждений. Такие экземпляры нужно сразу использовать в пищу, они не будут храниться.

Можно бураки вырывать с грядки руками. Это возможно при определенной сноровке, а также мягкой и рыхлой почве.

После удаления овощей из земли аккуратно очищают остатки грунта руками или с помощью тряпки. Затем срезают ботву, оставляя хвостик не более 1-1,5 см. Оставляют корешок корнеплода не более 5-7 см.

Перед закладкой овощи первоначально просушивают на свежем воздухе около суток. Если уборка производилась в пасмурную погоду при влажном грунте, то срок просушки увеличивают до 2 суток. Дольше оставлять на свежем воздухе нельзя, так как корнеплоды начнут терять влагу, что негативно скажется на лежкости.

Перед закладкой в хранилище овощи сортирует и отбраковывают. Мелкие и поврежденные экземпляры удаляют, так как они ускорят развитие гнили.

Правила хранения

Самый удобный способ для хранения свеклы и моркови – это погреба и подвалы. Чтобы максимально долго сохранить корнеплоды, руководствуются простыми правилами.

1. Перед закладкой овощи еще раз перебирают. Удаляют все поврежденные экземпляры. Не стоит хранить маленькие овощи, так как они быстро высыхают и становятся источником распространения гнили.
2. Для свеклы устраивают закрома, находящиеся над уровнем пола не ниже 15 см.
3. Дополнительно защитить свеклу можно, обваляв ее в меловой крошке или золе.
4. Морковь лучше всего хранить в индивидуальном контейнере, в который солями насыпают песок и овощи.
5. Защитить морковь можно, дополнительно обработав раствором жидкой глины.

При хранении регулярно осматривают овощи на появление признаков гнили и повреждений. Такие экземпляры удаляют, так как бактерии быстро распространятся на соседние овощи.

Для хранения корнеплодов применяют различные методики. Используют пластмассовые или деревянные ящики, земляные бурты и ямы, полиэтиленовые пакеты, пищевую пленку.

Кроме помещения в обычные ящики берут дополнительно различные материалы, которые помогают сохранить овощи.

Условия хранения

Чтобы собранный урожай сохранился, обеспечивают оптимальные условия. Помещение и емкости для овощей обеззараживают. Стены в погребе покрывают известью или обрабатывают серной шашкой.

Очень важным требованием для хранилища является качественное проветривание.

Контролируют, чтобы не было резких перепадов температур. Оптимальные показатели 0-+02 ^оС. Отклонение в любую сторону приводит к порче овощей. Чтобы дольше сохранить сочность моркови и свеклы, поддерживают влажность в пределах  85-90 %.

Можно ли хранить вместе корнеплоды

Условия хранения моркови и свеклы практически одинаковые. Корнеплоды можно на хранение разместить в одном помещении. Допускается сложить даже в один ящик. Соблюдают при этом условие: овощи не должны касаться друг друга.

Морковь относят к более сложным для хранения корнеплодам, в то время, как бураки самые лежкие. Если есть возможность, лучше хранить два овоща отдельно.

Полезные советы

С годами выращивания корнеплодов на дачных участках у огородников появилось много хитростей, которые помогают сохранить собранный урожай максимально долго. Если придерживаться простых рекомендаций, то овощи будут свежими и сочными до весны.

1. Правильный подбор сорта. Оптимально для закладки на хранение выращивать свеклу Бордо, Египетская плоская, Нежность, Мулатка, Кросби, Смуглянка, Кардинал. Из разнообразия видов моркови отдают предпочтение сортам и гибридам Московская зимняя, Невис F1, Нантская 4, Шанс, Несравненная, Грибовчанин F1.
2. Для отпугивания мышей и по периметру хранилища и дно емкостей раскладывают бальзамическую пижму и полынь.
3. Нельзя мыть перед закладкой на хранение свеклу и морковь. Это уничтожит специальный масляный слой на кожуре, который защищает овощи от проникновения бактерий. От земли освобождают аккуратно руками.
4. Для улучшения сохранности их можно обмакнуть в слабом растворе глины. Делают состав такой консистенции, чтобы не стекало с овоща, а создавало тонкий слой.
5. Если слои овощей пересыпают песком, то в него целесообразно добавить табак. Он отпугнет червяков и жуков, которые зимой поедают овощи.

Вырастить хороший урожай – это только часть работы. Важно своевременно и правильно его убрать. Позднеспелые сорта моркови и свеклы следует правильно подготовить и отправить на хранения. При обеспечении благоприятных условий в погребе корнеплоды получится сохранить до весны.

Лунный календарь посева на сентябрь 2020 года, Нью-Йорк

Представленный лунный календарь посева поможет вам выбрать лучшие дни для посева семян. При выборе сроков посева семян по лунному календарю сева используют четыре основных правила: 1. Семена растений, дающих урожай на поверхности земли, сеют на растущей Луне. 2. Семена растений и посевной материал, дающий урожай в землю (корнеплоды), высевают на убывающей луне. 3. При выборе времени учитывается положение Луны в зодиакальных созвездиях, то есть зодиакальное созвездие должно отдавать предпочтение именно тому растению, которое вы собираетесь сеять или сажать.4. В дни новолуния и полнолуния, за 12 часов до их наступления и 12 часов после них, сеять и сажать не рекомендуется. 5. Также не начинайте никаких работ в саду и в огороде вообще в дни лунных, солнечных затмений и когда Луна без курса. 6. Общая рекомендация следующая — положение Солнца в знаке Зодиака влияет и на растения. Например, если Солнце находится в знаке Водолея, тоже не лучше ничего сажать, этот период длится с 21 января по 18 февраля.Влияние Солнца и Луны в знаках зодиака схоже, и это необходимо иметь в виду. Но, конечно, если нет времени ждать, мы соответственно выбираем лучшее время на Луне. Город Нью-Йорк.

В лунном календаре посева на сентябрь 2020 года, который представлен ниже, учтены все лунные фазы и знаки Зодиака. Он станет отличным помощником в достижении цели получения хорошего урожая без лишних затрат сил и времени.Также не забывайте, что правильный уход за растениями имеет первостепенное значение.

Лунный календарь посева на ноябрь 2020 г., Нью-Йорк

Представленный лунный календарь посева поможет вам выбрать лучшие дни для посева семян. При выборе сроков посева семян по лунному календарю сева используют четыре основных правила: 1. Семена растений, дающих урожай на поверхности земли, сеют на растущей Луне. 2. Семена растений и посевной материал, дающий урожай в землю (корнеплоды), высевают на убывающей луне.3. При выборе времени учитывается положение Луны в зодиакальных созвездиях, то есть зодиакальное созвездие должно отдавать предпочтение именно тому растению, которое вы собираетесь сеять или сажать. 4. В дни новолуния и полнолуния, за 12 часов до их наступления и 12 часов после них, сеять и сажать не рекомендуется. 5. Также не начинайте никаких работ в саду и в огороде вообще в дни лунных, солнечных затмений и когда Луна без курса. 6. Общая рекомендация следующая — положение Солнца в знаке Зодиака влияет и на растения.Например, если Солнце находится в знаке Водолея, сажать что-либо тоже не лучше, этот период длится с 21 января по 18 февраля. Влияние Солнца и Луны в знаках зодиака схоже и это обязательно иметь в виду. Но, конечно, если нет времени ждать, мы соответственно выбираем лучшее время на Луне. Город Нью-Йорк.

В лунном календаре посевов на ноябрь 2020 года, который приведен ниже, учтены все лунные фазы и знаки Зодиака.Он станет отличным помощником в достижении цели получения хорошего урожая без лишних затрат сил и времени. Также не забывайте, что правильный уход за растениями имеет первостепенное значение.

Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав в Центральной Северной Каролине

Центральная Северная Каролина — прекрасное место для сада.Практически любой вид овощей или фруктов можно успешно выращивать, если вы выберете подходящие сорта и посадите в нужное время. Климат, время года и потенциальные вредители — все это влияет на выбор того, что и когда сажать.

Низкие температуры, высокие температуры, влажность и интенсивность солнечного излучения — все это обычное явление в центральной части Северной Каролины, — могут вызывать стресс у растений.Чтобы успешно выращивать растения в этой среде, выберите сорта, устойчивые к перепадам температур, сажайте в подходящее время, чтобы избежать перепадов температур, или запланируйте меры по защите растений. Можно выращивать растения вне сезона, создавая микроклимат, который отличается от общего климата, обеспечивая тень, влажность или искусственное тепло.

У нас есть три оптимальных вегетационных сезона: весна, лето и осень.И продолжительность дня, и температура сильно различаются в зависимости от сезона (короткие дни и прохладные температуры весной и осенью; длинные дни и высокие температуры летом). Некоторые растения приспособлены к выращиванию в прохладные месяцы года и будут переносить некоторые морозы (овощи в прохладное время года, рис. 1), в то время как другие не переносят заморозков, и их следует сажать для выращивания на открытом воздухе только в безморозные месяцы (теплые- сезонные растения, рисунок 2). Даже у растений теплого сезона есть свои ограничения, и они временно перестают плодоносить во время волн тепла (температура в середине 90-х).

Рис. 1. Овощи в прохладное время года могут переносить более низкие температуры и небольшие морозы.

Рисунок 2.Овощи теплого сезона плохо переносят заморозки, и их следует сажать на улице только тогда, когда морозы больше не представляют угрозы.

Выберите сорта, которые были выведены с целью противостоять болезням и вредителям.Некоторые компании указывают устойчивость на этикетке растения, на упаковке семян или в каталоге семян. Многие компании используют инициалы после названия сорта растения. Например, «V» может означать устойчивость к болезни вертициллезного увядания, «N» может указывать на устойчивость к нематодам, «F» может указывать на устойчивость к болезни фузариозного увядания, а «T» может указывать на устойчивость к вирусу табачной мозаики. Разные компании используют разные символы, поэтому не забудьте проверить соответствующие ключи, чтобы понять маркировку. Выберите дату посадки, чтобы избежать известных сезонов появления вредителей.Отложите осенний посев до тех пор, пока популяция белокрылки не уменьшится, например, из-за более низких температур, или отложите весенний посев до тех пор, пока почва не станет теплой, чтобы уменьшить проблемы грибковых и бактериальных заболеваний.

Отбирайте сорта, обеспечивающие желаемый урожай, вкус, текстуру и цвет. Использование быстро созревающих сортов может помочь избежать проблем с насекомыми и болезнями. Каждый год выпускаются новые сорта, а другие сорта могут оказаться недоступными.Узнайте о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона, на местном веб-сайте по расширению, у волонтеров-консультантов-консультантов или у агентов по расширению. Вы также можете прочитать обзоры сортов овощей от садоводов со всей страны в Интернете на сайте «Сорта овощей для садоводов».

Сроки в Таблице 1 являются рекомендуемыми руководящими принципами и должны обеспечивать наибольшую вероятность успеха, но погодные условия меняются от года к году, и даты посадки следует соответственно корректировать.Растения, посаженные в середине рекомендуемых сроков посадки, будут лучше расти с меньшими показателями успешности как в более ранние, так и в более поздние рекомендуемые даты посадки. Даты на схеме указаны для посадки в саду (Рисунок 3). Если вы обеспечите тень летом и защиту от мороза зимой, вы сможете продлить сезон как до, так и после этих рекомендуемых дат. Плетеные чехлы позволят вам начать свой сад раньше весной и продлить его осенью. Кроме того, пластиковую мульчу можно использовать для выращивания овощей в начале сезона.Посадка дополнительных растений каждые несколько недель в течение периода посадки продлит ваш урожай на более длительный период.

Календарь посадки однолетних овощей, фруктов и трав Восточной Северной Каролины

Восточная Северная Каролина — прекрасное место для сада.Практически любой овощ можно успешно выращивать, если правильно выбрать подходящий сорт и растение. Климат, время года и потенциальные вредители — все это влияет на выбор того, что и когда сажать.

Низкие температуры, высокие температуры, влажность и интенсивность солнечного излучения, которые широко распространены в восточной части Северной Каролины, могут вызывать стресс у растений. Чтобы успешно выращивать растения в этой среде, выберите сорта, устойчивые к перепадам температур, сажайте в подходящее время, чтобы избежать перепадов температур, или запланируйте меры по защите растений.Можно выращивать растения вне сезона, создавая микроклимат, который отличается от общего климата, обеспечивая тень, влажность или искусственное тепло.

У нас есть три оптимальных вегетационных сезона: весна, лето и осень. И продолжительность дня, и температура сильно различаются в зависимости от сезона (короткие дни и низкие температуры зимой, длинные дни и высокие температуры летом).Поскольку немногие однолетние растения подходят для роста в обоих случаях, важно выбирать растения, которые быстро созревают, чтобы обеспечить полный жизненный цикл в течение одного сезона. Некоторые растения приспособлены к выращиванию в прохладные месяцы года и будут переносить некоторые морозы (овощи в прохладное время года, рис. 1), в то время как другие не переносят заморозков, и их следует сажать для выращивания на открытом воздухе только в безморозные месяцы (теплые- сезонные растения, рисунок 2). Даже у растений теплого сезона есть свои ограничения, и они временно перестают плодоносить во время волн тепла (температура в середине 90-х).

Рис. 1. Овощи в прохладное время года могут переносить более низкие температуры и небольшие морозы.

Рисунок 2.Овощи теплого сезона плохо переносят заморозки, и их следует сажать на улице только тогда, когда морозы больше не представляют угрозы.

Выберите сорта, которые были выведены с целью противостоять болезням и вредителям.Некоторые компании указывают устойчивость на этикетке растения, на упаковке семян или в каталоге семян. Многие компании используют инициалы после названия сорта растения. Например, «V» может означать устойчивость к болезни вертициллезного увядания, «N» может указывать на устойчивость к нематодам, «F» может указывать на устойчивость к болезни фузариозного увядания, а «T» может указывать на устойчивость к вирусу табачной мозаики. Разные компании используют разные символы, поэтому не забудьте проверить соответствующие ключи, чтобы понять маркировку. Выберите дату посадки, чтобы избежать известных сезонов появления вредителей.Отложите осенний посев до тех пор, пока популяция белокрылки не уменьшится, например, из-за более низких температур, или отложите весенний посев до тех пор, пока почва не станет теплой, чтобы уменьшить проблемы грибковых и бактериальных заболеваний.

Отбирайте сорта, обеспечивающие желаемый урожай, вкус, текстуру и цвет. Использование быстро созревающих сортов может помочь избежать проблем с насекомыми и болезнями. Каждый год выпускаются новые сорта, а другие сорта могут оказаться недоступными.Узнайте о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона, на местном веб-сайте по расширению, у волонтеров-консультантов-консультантов или у агентов по расширению. Вы также можете прочитать обзоры сортов овощей от садоводов со всей страны в Интернете на сайте «Сорта овощей для садоводов».

Сроки в Таблице 1 являются рекомендуемыми руководящими принципами и должны обеспечивать наибольшую вероятность успеха, но погодные условия меняются от года к году, и даты посадки следует соответственно корректировать.Садоводы на побережье могут сажать весной на две недели раньше и осенью на две недели позже. Растения, посаженные в середине рекомендуемых сроков посадки, будут лучше расти с меньшими показателями успешности как в более ранние, так и в более поздние рекомендуемые даты и даты посадки. Даты на схеме указаны для посадки в саду (Рисунок 3). Если вы обеспечите тень летом и защиту от мороза зимой, вы сможете продлить сезон как до, так и после этих рекомендуемых дат. Покрытия из спанотканого материала позволят вам начать свой сад раньше весной и продлить его осенью.Кроме того, пластиковую мульчу можно использовать для выращивания овощей в начале сезона. Посадка дополнительных растений каждые несколько недель в течение периода посадки продлит ваш урожай на более длительный период.

Бесплатный калькулятор по григорианскому календарю, Китайская традиционная система месяца / года на 2021 год

В китайском календаре 12 или 13 лунных месяцев в году, что на 20-50 дней отстает от григорианского календаря.Он используется для определения дат традиционных китайских фестивалей , таких как Китайский Новый год и Середина осени. Он также используется для китайского зодиака , астрологии , и многие китайцы до сих пор отмечают по китайскому календарю дни рождения .

Использование китайского календаря: знаки зодиака, праздники, счастливые даты …

Хотя Китай использует григорианский (глобальный) календарь для большинства официальных и деловых целей, китайский календарь по-прежнему используется для определения дней традиционных фестивалей , таких как Китайский Новый год и Середина осени.

Некоторые используют его для празднования дней рождения, и даже для земледелия (когда пахать, сажать, собирать урожай и т. Д.) И как китайцы рассматривают четыре сезона.

Китайский календарь по-прежнему популярен среди китайцев для китайских зодиакальных гороскопов и выбора благоприятных дней для свадеб, похорон, переезда и т. Д. Он также используется другими странами Восточной Азии, включая Корею, Вьетнам, Таиланд и Японию. .

Годы по китайскому зодиаку основаны на китайском лунном календаре

Можно сказать, что год по китайскому зодиаку начинается с двух дат:

• Китайский Новый год (день 1 лунного года), который приходится на период с 21 января по 20 февраля
• Начало весны (день 1 солнечного года), первый день первого солнечного семестра в традиционном китайском солнечном календаре, который приходится на период 3–5 февраля.

Большинство китайцев используют новый год по лунному календарю как начало зодиакального года. Но для профессионального гадания китайские астрологи используют «Начало весны» или солнечный Новый год в качестве начала зодиакального года.

Как работает китайский календарь

Китайский календарь может показаться иностранным и сложным, если вы новичок в нем, но в основном он просто считает лунные циклы от одной «весны» (китайский Новый год) до следующей.

Китайский календарь основан на лунных циклах или фазах луны .Китайские месяцы начинаются с новолуния, а на 15-й день — полнолуние. Поскольку новолуние наступает примерно каждые 29½ дней, в месяцах китайского календаря всегда 29 или 30 дней.

( дней: по китайскому календарю день начинается в полночь, но традиционно люди считали рассвет началом дня.)

Китайский солнечный календарь

В китайском традиционном солнечном календаре даты редко упоминаются, но китайский календарь отражает его и включает дополнительные лунные месяцы, чтобы не отставать от него.Китайский календарь традиционно называют «лунным календарем» (阴历 Yīnlì / yin-lee /), чтобы отличить его от традиционного «солнечного календаря», а теперь и григорианского календаря (阳历 yánglì /yang-lee/). Традиционный солнечный календарь в Китае , как и григорианский календарь , основан исключительно на орбите Земли вокруг Солнца. В нем 12 солнечных месяцев (30 или 31 день — не короче «февраль»), 365 дней в обычном году и 366 дней в високосном году. Но на этом сходство заканчивается…

Каждый месяц китайского солнечного календаря состоит из двух солнечных сроков по 15 или 16 дней. 24 солнечных условия когда-то регулировали сельскохозяйственные механизмы в Китае. Солнечные сроки происходят почти в одни и те же дни каждого года по григорианскому календарю.

Солнечные термины делят китайский год на четыре сезона равной продолжительности (из трех месяцев или шести солнечных сроков), каждый из которых сосредоточен в день равноденствия или солнцестояния. Узнайте больше о 24 солнечных условиях.

Високосные месяцы — когда китайцы добавляют 13-й месяц

Поскольку лунный месяц в среднем на 0,92 дня короче, чем «солнечный месяц», лунный календарь на дня в месяц медленнее солнечного календаря.

Чтобы лунный календарь не совпадал с солнечным календарем более чем на полмесяца, в китайский календарь добавляется дополнительный «високосный месяц» каждые 32 или 33 месяца . Таким образом, каждый второй или третий китайский календарный год состоит из 13 месяцев и 383–385 дней.

Последний високосный месяц по китайскому календарю начался 24 октября 2014 года. Было два девятых лунных месяца: 9-й месяц, а затем «вставочный 9-й месяц» — високосный месяц.

Следующий високосный месяц будет в 2023 году, когда будет наблюдаться второй лунный месяц 2.

Даты по китайскому календарю и даты по григорианскому календарю

Дата китайского календаря отстает на 15 дней от традиционного солнечного календаря до 15 дней впереди. Это от 21 до 51 дня позже соответствующей даты по григорианскому календарю (за исключением промежуточных месяцев). Это легче всего увидеть на датах китайского Нового года.

Китайский Новый год, первый день первого лунного месяца, приходится строго на период с 21 января по 20 февраля. Первый лунный месяц в Китае всегда начинается в течение 15 дней после начала первого солнечного семестра «Начало весны», то есть в феврале. 5 (или 4-й или 6-й).

Смотрите в нашем расписании государственных праздников Китая даты других важных фестивалей, соответствующих китайскому календарю.

Названия китайских лунных месяцев

Древние китайцы называли каждый лунный месяц в соответствии с тем, что они или природа традиционно делали в этом месяце. Смотри ниже.

Китайские годы и китайский зодиак

С каждым китайским календарным годом связано животное из китайского зодиака в цикле из 12 знаков животных: Крыса, Бык, Тигр, Кролик, Дракон, Змея, Лошадь, Коза, Обезьяна, Петух, Собака, Свинья.Последний 12-летний цикл начался в китайский Новый 2008 год с года Крысы.

Имена китайского календаря

Ваш тур по Китаю и китайский календарь

Китайский календарь влияет на фестивали и, следовательно, на самые загруженные времена для путешествий в Китае.В это время следует избегать путешествий по Китаю, если вы не хотите участвовать в торжествах.

Свяжитесь с нами, если вы думаете о туре по Китаю, чтобы получить бесплатную консультацию о том, когда лучше всего путешествовать.

Статьи по теме

Что на самом деле произошло в первый День Благодарения | Голос Америки

Паломники отпраздновали свой первый успешный урожай осенью 1621 года, стреляя из орудий и пушек в Плимуте, штат Массачусетс. Шум встревожил предков современной нации вампаноагов, которые отправились на разведку.

Именно так коренные жители пришли на первый День Благодарения, — говорит Рамона Петерс, офицер по сохранению исторического наследия племени Машпи Вампаноаг, которая предполагает, что картины, изображающие коренных американцев, сидящих за обильной и гармоничной трапезой в колониальных семьях, в основном ложь.

«Люди вампаноагов, мужчины, не совсем уверены в том, что им говорят, правда, поэтому они остались здесь на несколько дней. Они разбили лагерь на улице, — говорит Петерс. — Так что тоже было много напряжения, все эти люди, воины, были по соседству в лесу ночью в темноте рядом.«

Хотя вампаноаги, возможно, делились едой с паломниками во время этой напряженной миссии по установлению фактов, они также охотились за едой.