Когда обрезать айву японскую: Уход за японской айвой осенью подготовка к зиме

Что делать с японской айвой. Уход за японской айвой в осенний период

Что делать с японской айвой. Уход за японской айвой в осенний период

Хеномелес неприхотлив. Однако многие жалуются, что им не удается вырастить здоровые кусты. Такие, чтобы они не имели сухих веток, были красивой формы, обильно цвели и плодоносили. Как правило, это следствие не только неправильного выбора места посадки, погрешностей ухода, но и невнимательное отношение к хеномелесу в осенний период.

Обрезка хеномелеса. В конце лета я прохожу вдоль живой изгороди из японской айвы с  секатором и садовыми ножницами в руках. Они нужны для того, чтобы поправить ровную линию кустиков, посаженных в ряд. Приходится удалять все засохшие, сломанные и старые ветви, которые легко отличить по потемневшей коре. Не нужны мне и выступающие в стороны и слишком длинные побеги.

Обрезку хеномелес переносит безболезненно. Ближе к осени кущение притормаживается, поэтому растение дольше сохраняет форму. Вторую осеннюю обрезку я провожу уже после того, как будут собраны все «яблочки».

Оставлять их на зиму нельзя. Ухаживать за японской айвой удобнее в плотных перчатках, так как ветви большинства видов имеет колючки.

Японская айва — то растение, которое можно использовать даже для создания бонсая. Я видела чудесную композицию из цветущего хеномелеса, превращенного в карликовое деревце, мха и камней.

Живая изгородь из хеномелиса

Полив и подкормки. Накануне сильных ночных осенних заморозков желательно увлажнять почву под молодыми кустами. После сбора плодов я смываю сильной струей пыль с листьев, накопившуюся за лето. Последний полив приходится на конец октября — ноябрь (по погоде). Его нужно успеть сделать до того, как наступит холодное предзимье.

В сентябре я подкармливаю японскую айву калийно-фосфорными удобрениями. Попутно рыхлю под кустами почву и подсыпаю хорошо разложившийся компост.

Утепление на зиму. Неприхотливость японской айвы с возрастом повышается. Молодые растения менее стойкие, чем взрослые. Я помню, как тщательно мульчировала почву под молоденькими кустиками.

Укрывала их лапником, закидывала снегом. А они, все равно, умудрялись отморозить кончики веток. С взрослыми кустами хлопот меньше. Они уже нарастили солидную корневую систему, гарантию их восстановления.

Если же на участке растет всего несколько кустов хеномелеса, а зимой мало снега, то перед началом зимы у высокорослых форм желательно пригнуть к земле все гибкие ветви. Не нужно бояться того, что часть побегов подмерзнет. Их вырезают весной во время прореживания и формирования хеномелеса. Вскоре появляется молодая поросль, благодаря которой растение быстро восстанавливается. Низкорослые и стелющиеся формы часто имеют распростертое расположение большинства ветвей, поэтому даже небольшой слой снега полностью укрывает куст.

Разросшаяся японская айва, оказавшаяся под снегом, выносит даже сильные морозы. Чем больше сугроб, тем лучше. Говорят, что молодые кустики японской айвы — лакомство для зайцев. Поэтому там, где они есть, лучше укрыть хеномелес лапником.

Размножение хеномелеса. Японская айва размножается корневыми отпрысками, отводками, черенками (летними), делением куста и семенами. Нижняя ветка, случайно присыпанная землей, укореняется и дает вертикальные побеги. На месте выкопанного взрослого куста из корней, оставшихся в земле, будут долгое время появляться молодые побеги.

Мне всегда нравилась японская айва. Решение сделать живую изгородь из этого чудесного растения появилась после того, как я увидела, насколько просто и быстро хеномелес размножается. Подзимний посев семян из нескольких плодов уже на следующий год дал много сеянцев. Через год у меня имелся отличный посадочный материал, которого хватило на закладку живой изгороди. Оставалось пересадить саженцы с грядки на постоянное место. Безусловно, ценные формы айвы (с махровыми цветками, редкой окраски и т.д.) приходится размножать вегетативно (летними черенками, корневыми отпрысками, отводками или делением куста). Осенью сеют свежесобранные семена, весной — стратифицированные.

Айва японская. Подготовка почвы и посадка хеномелеса

Айва японская растет на любых почвах, начиная от легких до глинистых, от слабокислых до щелочных (рН=6-8). На сильнощелочных почвах культура замедляет рост, снижает урожайность, изменяет цвет листьев. Естественно, она лучше развивается на плодородных с рН= 6-7.

Высаживать айву японскую  на постоянное место можно весной и осенью, 2-х летними саженцами. Посадочные ямы готовят размером под величину корневой системы, располагая их через 1,5-2,0 м. Купленные саженцы я посадила весной.

Застойные грунтовые воды могут вызвать гниение корневой системы. В этом случае выбирают место повыше или делают хороший дренаж. Дренаж под посадку купленных мною саженцев хеномелеса не понадобился.

Айва японская терпеливо растет без удобрений, но при их внесении формирует более крупные плоды и больший урожай. Поэтому на почвах, неблагополучных по составу и плодородию, под посадку для улучшения их физических и химических свойств почвы вносят органические и минеральные удобрения. Я смешала с почвой по ведру перегноя (можно использовать зрелый компост) со 150 г суперфосфата и 40 г сернокислого калия на посадочную яму. Смесь хорошо перемешала. Саженец айвы японской разместила по центру посадочной ямы и засыпала до середины почвенной смесью. Вылила почти ведро воды и после впитывания досыпала до верха ямы остальную смесь. Корневую шейку оставила на уровне почвы. Заглубление корневой шейки приводит к обильному побегообразованию.

Айва японская плоды. В медицине

Айва японская – плодово-ягодная культура, плоды которой используют как пищевой продукт. Однако, плоды, семена, цветки и листья растения применяются и в народной медицине. Чем полезна японская айва? Сок зрелых плодов растения оказывает иммуномодулирующее, противовоспалительное, диуретическое воздействие, очищает стенки сосудов от склеротических бляшек. Плоды айвы нередко называют «северными лимонами» из-за кислого вкуса. Айва – чемпион по количеству аскорбиновой кислоты. По сравнению с апельсином и лимоном, витамина С в айве в несколько раз больше. Значительно больше и железа в плодах айвы, нежели в яблоках и грушах, что делает возможным употребление айвы при анемии, истощении.

Плоды айвы японской используются как эффективное закрепляющее, противорвотное, кровоостанавливающее и антиоксидантное средство. Отвары, водные настои, спиртовые настойки на основе айвы оказывают общеукрепляющее, диуретическое, вяжущее, противоязвенное и противобактериальное действие. Свежие плоды используют в качестве желчегонного и мочегонного средства. Семена японской айвы в виде водных отваров применяются в народной медицинской практике как обволакивающие, слабительные и отхаркивающие лечебные средства с целью уменьшить местное раздражающее действие иных лекарственных веществ, замедлить их всасывание. Витаминно-минеральный комплекс айвы оказывает желчегонный эффект, способствует выведению шлаков и вредных токсинов, улучшает регенерацию тканей, благотворно влияет на состояние клеток печени. Мякоть плодов богата клетчаткой. Регулярное употребление в пищу айвы излечивает запоры, налаживает работу органов ЖКТ.

Мякоть плодов способна выводить лишнюю жидкость при отеках при почечной и сердечной недостаточности. Плоды айвы помогают избавиться от симптомов токсикоза в период беременности.

Переработка айвы. Айва обыкновенная

Айва обыкновенная

Морозостойкость ее ниже, чем у яблони и груши, она успешно растет и плодоносит при наличии средних годовых температур от 6,7 до 9°. Влаголюбива, к местоположению и почве не требовательна, предпочитает почву влажную, глинистую с примесью песка.

Посадка и уход
Сорта айвы в основном самобесплодны, поэтому для нормального плодоношения необходимо предусмотреть совместную посадку нескольких районированных сортов, способных опылять друг друга.
Размножается айва прививкой, отводками, семенами, но в основном размножение проводится отводками. Для этого около маточного деревца на расстоянии 0,75—1 м делают канавки глубиной 15—20 см. На дно их укладывают хорошо развивающиеся однолетние побеги, в местах изгиба их пришпиливают, после чего канавку засыпают влажной землей, а верхушки отведенных побегов подвязывают к колышку, чтобы они развивались вертикально. Уход за отводками заключается в рыхлении почвы и периодическом поливе.
Основными элементами системы содержания почвы в плодоносящих садах айвы являются: черный пар, кратковременное залужение и черный пар.
Молодые деревья айвы хорошо pea гируют на удобрение. Через 2—3 года следует вносить по 2—3 кг/м2 навоза, а в промежуточные годы — азот, фосфор, калий по 9—12 г действующего начала на 1 м2. Основное удобрение вносят осенью перед зяблевой копкой, азотное питание — в первой половине лета, фосфорно-калийное -— во второй.
Деревья айвы нуждаются в водном питании как в теплое, так и в холодное время года. При каждом поливе воды следует давать столько, сколько ее нужно, чтобы хорошо увлажнить весь слой почвы, в котором находится основная корневая система. Молодые деревья поливают чаще — 8—10 раз, промежутки между поливами 15— 20 дней.
При обрезке ежегодно удаляют все больные, отмирающие ветки, а также побеги, растущие внутрь кроны. Регулярно удаляется корневая поросль.

Айва японская польза. Польза для здоровья

Полезные свойства японской айвы известны с давних времен.

В первую очередь ее ценят за высокое содержание витамина С, а также:

• фрукт помогает справляться с тяжелыми металлами, которые попадают в организм и выводит их;
• оказывает противовоспалительный эффект;
• укрепляет капилляры;
• оказывает антисклеротическое действие;
• помогает излечить геморрой;
• хорошее противовирусное средство;
• благотворно влияет на работу кишечника;
• сок плодов укрепляет в целом весь организм;
• обладает мочегонным действием;
• устраняет диарею, кровотечение и рвоту;
• излечивает пародонтоз;
• отвары на основе фрукта оказывают обволакивающий и слабительный эффект;
• облегчает дыхание при кашле.

Чем полезна японская айва для мужчин

Кроме всего перечисленного облают плоды пользой для здоровья мужчин.

Фрукт улучшает кровообращение, что помогает восстановить потенцию. Еще в старину, рекомендовалось применять айву семьям, которые не могли иметь детей. Плоды помогали завести долгожданное потомство.

Отвар из семени обладает антисептическим действием на кожные покровы. Помогает убирать следы раздражений и воспалений. В давние времена такой отвар был первым лосьоном после бритья.

Отвар из вываренного плода помогает останавливать кровохарканье.

Польза для женщин

Плоды айвы японской благотворно влияют на организм слабой половины человечества.

Входящее в состав плодов железо помогает беременным женщинам формировать органы будущего ребенка в утробе.

Благодаря мочегонному эффекту организм избавляться от отеков и излишней жидкости в организме.

Плоды помогают женскому организму восстанавливаться после родовой деятельности и после потери крови.

Японская айва полезные свойства. Полезные свойства масок на основе айвы

Маска из айвы для лица — это косметологическое средство, которое обеспечит кожу питательными элементами, насытит витаминами и предотвратит преждевременное старение дермы. Благодаря уникальному составу на основе фрукта можно делать маски, подходящие всем типам кожи. Если добавить к айве сопутствующие компоненты, то положительный эффект увеличится в разы.

Мякоть айвы — очень полезный продукт, богатый витаминами и питательными веществами, необходимыми для кожи лица. С ложным яблоком, как часто называют айву, можно приготовить маски, которые помогут избавиться сразу от нескольких проблем. Сделать это можно благодаря перечню важных свойств, которыми обладает фрукт.

К полезным свойствам масок из айвы относятся:

• Питательное . Колоссальный объем полезных компонентов входит в состав этого фрукта — кислоты, дубильные и пектиновые вещества, а также широкий перечень витаминов и микроэлементов, глубоко питающих кожу. Состав натурального продукта на 100% усваивается эпидермисом. Кожа лица становится мягкой, подтянутой с естественным здоровым блеском.

• Антисептическое . Минеральные и биологически активные элементы в составе фрукта помогают избавиться от бактерий, которые могут быть причиной угревой сыпи. Также маски из айвы обладают способностью уменьшать воспалительные процессы на лице.

• Очищающее . Айва деликатно очищает эпидермис, убирая из пор грязь и скопившийся жир. Полезные микроэлементы улучшают кровообращение и обновление клеточек. После применения масок кожа лица выглядит отдохнувшей и свежей.

• Матирующее . Лимонная и яблочная кислоты в составе айвы убирают жирный блеск и осветляют тон дермы. Часто ее используют для избавления от веснушек или пигментных пятен. Действует очень мягко, не раздражая кожный покров.

• Омолаживающее . Благодаря повышенной концентрации аскорбиновой кислоты ложное яблоко является природным антиоксидантом, который подтягивает кожу, оказывая лифтинг-эффект. А дубильные вещества делают дерму гладкой и мягкой на ощупь.

посадка и уход в открытом грунте, выращивание и размножение, обрезка

Выращивание айвы японской является нехитрым, интересным процессом. Соблюдая агротехнику, элементарные правила ухода, можно собрать богатый урожай. А если в положенный срок снять и грамотно заготовить плоды, появится возможность лакомиться целебными фруктами весь зимний период.

Описание и особенности

Айва японская, или хеномелес семейства Розовых, представляет собой раскидистый кустарник, высотой не превышающий 3 м. Растение формирует колючие, дугой изгибающиеся побеги и мелкую блестящую листву темно-зеленой расцветки. Куст в мае украшают яйцевидные или округлые цветки, окрас которых варьируется от розовых до оранжево-красных оттенков.

Культура вступает в плодоношение на 3-4-й год после высадки. Айва японская славится своими плодами, созревающими в сентябре, октябре. Фрукты средние по величине, имеют яблоковидную или грушеобразную форму с множеством коричневых семян. При употреблении их в свежем виде ощущается кисловатый привкус, но при варке мякоть приобретает розовый цвет, сладкую мякоть и пюреобразную текстуру.

Совет! Айва японская считается перекрестноопыляемым растением, поэтому для урожайности необходимо посадить вблизи 1-2 куста культуры.

Декоративный хеномелес также популярен среди садоводов, как и айва Китайская, поскольку способен послужить украшением любого садового участка, источником витаминов и минералов, содержащихся в целебных плодах культуры, при этом неприхотлив к условиям культивирования и не требует особого ухода.

Обзор популярных сортов

Среди популярных сортов айвы японской, которые заслужили похвалу со стороны опытных садоводов, следующие.

Маларди

Роскошный кустарник до 1 м в высоту, обладающий раскидистой кроной. Благодаря темно-зеленой блестящей листве и оранжевым цветкам с обрамленной белой каймой Маларди приобрел большую популярность.

Сорт айвы японской имеет иммунитет к болезням, сохраняет декоративность весь сезон.

Гайарди

Куст высотой до 1 м, образующий пышную, раскидистую крону. Украшают айву японскую темно-зеленые листья и оранжевые цветки больших размеров. Плоды твердые, средние по величине, с кисло-сладким вкусом.

Сорту не страшны болезни и вредители, растение морозостойкое, но чувствительно к весенним заморозкам.

Папеля

Красивый кустарник до 1 м в высоту с пышной кроной. Цветки желтого цвета с розовой каймой по краям лепестка. Плоды из-за твердой кислой мякоти часто являются несъедобными.

Сорт айвы японской морозостойкий, но могут частично обмерзать побеги и повреждаться цветки весенними заморозками.

Нивалис

Куст высотой 2 м с раскидистой кроной, состоящей из стелющихся побегов. Листва блестящая, темно-зеленого цвета. Цветки белого окраса, средние по размеру, 2-3 см в диаметре. Плоды айвы японской твердые, яблоковидные, желтого цвета. Мякоть малосочная, отличающаяся кисло-сладким вкусом с терпкостью.
Сорт со средней морозостойкостью, требует укрытия на зиму, достойно выдерживает неблагоприятные условия климата.

Николина

Эффектный кустарник с раскидистой кроной, достигающий до 1,2 м в высоту. В период цветения удивляет крупными ярко-алыми цветками. Айва японская радует ярко-желтыми плодами, отличающимися ароматностью и уникальным биохимическим составом.

Сорт устойчив к морозам, ему не страшны различные болезни и вредные насекомые.

Бриллиант

Густой кустарник, вырастающий 1,5 м в высоту. Листва бронзово-зеленая, плоды в виде яблока отличаются желто-зеленым цветом, весом 45 г, диаметром 3-5 см.

Сорт айвы японской хорошо переносит засуху, морозы, но в холодные малоснежные зимы побеги могут повреждаться морозом.

Голландия

Красивое дерево или куст, достигающий до 1,5 м в высоту. Растения покрывают продолговатые листья зеленого цвета с небольшими зазубринами по краю. Завораживает взор своими крупными соцветиями оранжево-красной расцветки. Ценится за твердые плоды яблоковидной формы желтого цвета.

Сорт со средней морозоустойчивостью и высокой декоративностью.

Везувиус

Раскидистый куст имеет способность расти до 1 м высотой и может похвастаться кроной диаметром до 1,5 м. Очаровывает айва японская ярко-красными цветками диаметром до 3 см. Плоды твердые, имеют желто-зеленый окрас.

Сорт популярен благодаря морозостойкости и сопротивляемости болезням и опасным вредителям.

Пинк Леди

Листопадный куст до 1,2 м в высоту, имеющий колючие изогнутые ветви и шарообразную, широко разветвленную крону. Листва айвы японской в форме овала, блестящая, слегка волнообразная, ярко-зеленной расцветки. Цветки окрашены в розово-алый с ванильным отливом цвет, распускаются в конце мая. Плоды окрашены в желтый с золотистым оттенком цвет.

Сорт Рink lady морозостойкий, нетребователен в уходе, способен выдержать неблагоприятные климатические условия, но иногда проявляется чувствительность цветков к весенним заморозкам.

Симоне

Изящный, декоративный кустарник до 2 м в высоту с густыми колючими ветвями. Удивляет своими бархатисто-красными цветками и плодами грушевидной формы, окрашенными в желто-зеленый цвет.

Сорт айвы японской характеризуется декоративностью, поэтому широко используется в озеленении придомовых территорий и дачных участков.

Рубра

Изящный, густой кустарник до 2 м в высоту с раскидистой кроной. Листья овальные, окрашены сверху в темно-зеленый цвет, снизу — серо-зеленый, длиной до 12 см. Цветки средние, пурпурно-красной расцветки. Ценится айва японская за плоды, вес которых колеблется от 20 до 130 г, яблоковидной формы, диаметром 8 см, желтой окраски. Мякоть отличается малой сочностью с терпким, вяжущим, кисло-сладким вкусом.

Сорт со средней зимостойкостью, засухоустойчив, декоративен, хорошо вписывается в любую стилистику и создает нужную атмосферу в саду.

Кримсон энд голд

Ветвистый куст высотой до 1,5 м формирует раскидистую крону. Привлекает внимание небольшая, темно-зеленая листва, красные с желтыми тычинками цветки и съедобные плоды в виде яблока желтой расцветки.

Сорт айвы японской отмечен неприхотливостью в уходе, может пострадать от морозов суровой зимой, но быстро восстанавливается.

Как сажать в открытый грунт

Посадка айвы японской считается очень важной и ответственной процедурой, поскольку от проводимых мероприятий будут зависеть как качественные, так и количественные показатели урожайности культуры.

Выбор места

Айва японская принадлежит к светолюбивым растениям. В тени кустарник развивается слабо и редко радует цветением. Культура отличается засухоустойчивостью, но нуждается в умеренном увлажнении, без застаивания влажности. Хорошим решением при выборе места преимущество отдать освещенным территориям с южной стороны построек или уголкам, где не разгуливает сильный ветер и суровый мороз.

Совет! На месте, где произрастает растение, зимой должен собираться снег, это поможет однолетним побегам не пострадать от морозов.

Рекомендации по выбору сроков

Посадочные работы лучше проводить весной, до начала процесса сокодвижения. Практикуется и осенняя высадка айвы японской, но есть большая вероятность, что растение не успеет адаптироваться на новом месте до начала заморозков.

Требования к грунту

Гарантия успешного цветения и долгожительства айвы японской — легкий супесчаный, суглинистый грунт, богатый гумусом, со слабокислой реакцией. Требованием к почвенному составу является отсутствие засоленности, а также известковых вкраплений.

Подготовка участка и посадочной ямы

Участок для высадки айвы японской подготовить заранее. Если посадочные работы планируются весной, то сделать это осенью. Для этого на выбранной территории убрать все сорняки, и в чистом состоянии содержать грунт до самой посадки культуры. Также с особой тщательностью перекопать землю.

Размер посадочной ямы должен соответствовать особенностям корневой системы саженцев. Стандартными считаются такие параметры: диаметр около 50 см, глубина от 50 см до 1 м. Хеномелес отрицательно реагирует на застой влаги, поэтому на дно ямы насыпать дренажный слой толщиной 20 см, состоящий из битых кирпичей, песка, гальки. Сверху сформировать холм из заготовленной почвенной смеси. Для этого к вынутому из лунки грунту нужно прибавить листовую почву, песок, торф.

Из удобрений внести калийно-фосфорные вещества из расчета 40 г на 1 м². Полученной почвенной смесью, характеризующейся рыхлостью, питательностью, а также хорошо пропускающей воздух и удерживающей влагу, обогатить посадочную яму.

Как выбрать и подготовить посадочный материал

Хорошим материалом для посадки считаются саженцы айвы японской в возрасте 2 лет, имеющие закрытую корневую систему. Саженцы с открытой корневой системой должны быть здоровыми, крепкими, с неповрежденной кроной и иметь максимально сохраненные корни, которые перед посадкой замочить на 2-3 часа в воде, затем избавить растение от сухих, поврежденных, подгнивших корешков.

Схема посадки

При посадке айвы японской следует придерживаться схемы посадки: соблюдать расстояние в междурядьях 2 м, а в ряду придерживаясь дистанции между кустами 1-1,5 м.

Этапы процесса посадки:

1. В заранее подготовленную яму посадить саженец и засыпать плодородным грунтом. При этом корневая шейка должна располагаться на уровне с грунтом. Важно учесть это условие, так как слишком глубокая посадка снизит показатели урожайности.
2. Провести обильный полив и мульчирование толстым слоем торфа или перегноя, чтобы влага быстро не испарялась.
3. Саженец подрезать, оставив высоту до 20 см для стимулирования роста и разветвления.

Если выполнить правильно все процессы посадки, красивый кустарник айвы японской будет радовать роскошным цветением и обильным плодоношением в течение 50-70 лет.

Правила ухода

Важными критериями при выращивании, от которых напрямую зависит декоративность куста, его пышное цветение и обильное плодоношение, считается правильно проведенный уход, состоящий из таких стандартных мероприятий, как полив, подкормка, рыхление почвы, борьба с сорняками, болезнями и вредителями, подготовка к зиме.

Режим полива

При уходе важно соблюдать условия по влажности грунта. Усиленный полив нужен только молодым растениям. В дальнейшем умеренно орошать кусты. Весной актуальным является пробуждение айвы японской путем проведения влагозарядкового полива. Летом полив потребуется только при длительном отсутствии осадков.

А осенью, как плоды айвы созреют, количество орошений необходимо сократить.

Подкормка

Для получения роскошных экземпляров с буйно цветущей кроной айву японскую требуется в достаточном количестве обеспечить необходимыми питательными элементами. Молодые растения в первый год после высадки не советуют подкармливать, чтобы избежать ожогов неокрепших корней. В дальнейшем проводить процедуру весной, до начала цветения, используя азот, разбрасывая по поверхности почвы, летом, обогащая грунт органикой и минеральными веществами, а осенью, удобряя калийно-фосфорными составами.

Важно! Подкармливать айву японскую требуется в зависимости от региона произрастания и особенностей почвы.

Подвязка

В момент цветения молодые стелющиеся побеги айвы японской нужно приподнять и подвязать к опорам, это даст возможность видеть всю красоту соцветий этого декоративного растения. С возрастом стволы становятся устойчивыми, и потребность в подвязке отпадает.

Обрезка

Весной рекомендуется проводить санитарную обрезку, удаляя все сухие, поврежденные побеги, это будет способствовать быстрому восстановлению айвы японской после суровой зимы. Все места срезов обработать садовым варом.

Омолаживающую обрезку проводить, когда растение достигнет 8-10 лет. Сигналом к проведению процедуры послужит ослабление ежегодных приростов. Для начала куст айвы японской проредить, освободив его от слабых, тоненьких и вытянутых ветвей, оставив 10-15 крепких побегов.

Осенью, когда растение сбросит листву, обязательна санитарная обрезка. Айву японскую избавить от поврежденных, засохших веток, так как в них могут перезимовать вредные насекомые. Если обнаружены заболевшие побеги, то обрезать, делая спилы уже на здоровой древесине.

Подготовка к зиме

Чем старше куст айвы японской, тем он успешнее способен выдерживать весь комплекс неблагоприятных факторов в зимнее время. Молодые кустарники требуют большего ухода и защиты. Для подготовки айвы японской к зиме нужно провести ряд мероприятий:

• убрать опавшую листву;
• избавить от спор болезнетворных микробов путем опрыскивания соответствующими препаратами;
• замульчировать приствольный круг перегноем;
• молодые экземпляры укрыть еловым лапником или опавшей листвой;
• низкорослые сорта можно защитить путем накрытия их ящиками из дерева либо картонными коробками;
• после выпадения снега айву укрыть им.

Время, потраченное осенью на уход за кустарником айвы японской, воздастся сторицей уже на следующий год, растение отблагодарит не только своим здоровым видом, но и еще большим урожаем.

Формирование кроны

Для поддержания красивой формы нужно формировать растение, начиная с 4-5-летнего возраста и делать это ранней весной. Чтобы не допускать сильного разрастания куста айвы японской вширь, следует каждый год вырезать часть корневой поросли. При обрезке оставлять побеги, занимающие горизонтальное положение на высоте 20-40 см от поверхности земли, а те стебли, которые стелются по грунту либо растут вертикально вверх, удалить.

Способы размножения

Если есть желание увеличить число кустов айвы японской, лучше прибегнуть к эффективным способам размножения культуры.

Отводками

Размножить айву японскую можно и отводками. Для этого летом нижние молодые побеги отправить в углубления под кустарником на глубину не больше 8 см. Предварительно ямы оснастить удобрениями, в качестве которых взять перегной, микроэлементы. Затем пришпилить и присыпать грунтом. В процессе укоренения регулярно увлажнять и проводить мульчирования почвы. К весне сформируются корешки, а осенью растения отсоединить от родительского куста и высадить на отведенный для них участок.

Корневыми отпрысками

Айва японская — растение, формирующее множество отпрысков. Из-за них кустарники активно расползаются в стороны, тем самым обеспечивая естественное размножение. В весенний период отборные побеги, имеющие толщину не меньше 0,7 см, а высоту — 12 см, выкопать и высадить в грунт, соблюдая дистанцию между посадочными единицами 1 м. Чтобы растения быстро укоренились, нужно организовать соответствующий уход, тщательно поливая и посыпая грунт в месте приствольного круга опилками.

Недостаток этого способа размножения в том, что растение имеет слабую корневую систему и в первые годы приносит плоды, отличающиеся маленьким размером.

Черенкование

Разведение айвы японской рекомендуется проводить и черенками. Для этого в последних числах июня с лучших кустов заготовить молодые, не одревесневшие побеги, которые разрезать на черенки по 5-7 см. Высадить в почвенную смесь, содержащую торф и песок в равных пропорциях, на дистанции 5 см друг от друга. При укоренении увлажнять, постоянно опрыскивая из пульверизатора. Пересадить их можно будет весной.

Семенами

В садоводстве при выращивании айвы японской хорошие результаты дает посев семенами, который включает несколько этапов:

1. В качестве посадочного материала взять покупные семена или извлечь их самостоятельно из зрелых фруктов. Затем отправить в прохладное место, предварительно положив во влажный полиэтиленовый пакет с песком, до высадки — в конце февраля либо в начале марта.
2. Подготовленный семенной материал распределить по поверхности почвенной смеси, состоящей из торфа, мелкого вермикулита в равных пропорциях, и присыпать грунтом.
3. Емкость с посадками накрыть пленкой, для обеспечения хорошей циркуляции воздуха сделать в ней маленькие отверстия.
4. Для успешного прорастания семян нужна постоянная влажность и достаточное освещение.
5. Когда проросшие семена достигнут стадии пересадки, их распределить по отдельным большим горшкам либо высадить непосредственно в открытую почву.

При разведении айвы японской с использованием семян плоды порадуют только на 5-й год после проведения посадочных работ.

Прививка

Распространенный метод размножения айвы японской, который позволяет сохранить качества материнских растений. Овладев техникой прививки, можно создать необычный сад с уникальными представителями флоры. Прививку проводить до начала вегетации, когда растение находится в состоянии покоя. К процессу приступать в конце марта или начале апреля, в зависимости от сложившихся погодных условий, и продолжать до начала распускания ростовых почек.

Совет! В качестве подвоя можно использовать айву, яблоню, грушу.

Болезни и вредители

Айва японская демонстрирует устойчивость к болезням и вредителям. Но, как и все растения, не застрахована в дождливую, прохладную погоду от поражения таких болезней, как:

• некроз листьев, проявляющийся серым налетом по краям листьев с последующим прорастанием по всей их поверхности, в результате лист засыхает и опадает;
• церкоспориоз, диагностировать который можно по темно-коричневым круглым пятнам на листьях, что со временем светлеют и приводят к опадению листвы;
• рамуляриоз, о возникновении его свидетельствуют бурые пятна на листьях.

В борьбе с болезнями эффективно работают опрыскивания растений с использованием растворов медного купороса или «Фундазола».

Кусты айвы японской облюбовали щитовки, паутинные клещи, тля. Чтобы растение не стало центром скопления насекомых, нужно в течение всего сезона осуществлять защитные процедуры путем проведения комплекса мероприятий по уходу, санитарной очистке сада, перекапывания почвы в приствольном круге.

Региональные особенности выращивания

При культивировании айвы японской важно учесть и региональные особенности. Поскольку теплолюбивый кустарник айвы японской предпочитает регионы, в которых преобладает мягкий, ровный климат и способен выдержать понижение температуры до 30 градусов мороза, но показывает чувствительность к весенним заморозкам, что приводят к вымерзанию цветочных почек и однолетних побегов.

Средняя полоса

Благодаря разнообразию сортов, стойких к сильным морозам, эта культура выращивается не только на юге, но и в средней полосе, применяют раннеспелые сорта, которые успевают вызревать до холодов. Снимать урожай айвы японской в этих областях можно уже в первых числах сентября.

Краснодарский край

В условиях предгорной зоны Краснодарского края легко культивируются не только ранние, но и позднеспелые сорта и гибриды. К уборке урожая можно приступать с середины октября и до начала ноября.

Крым

В южных широтах, где продолжительный теплый период, айва японская представляет собой крупный кустарник, который если не тянется вверх, то сильно разрастается вширь, так как здесь она чувствует себя очень комфортно. В этих широтах возделывают как ранние, так и средние, поздние сорта. Начало сбора фруктов — середина сентября, а конец — середина октября.

Урал и Сибирь

Айва японская способна украсить и сады Урала, Сибири благодаря высокой морозостойкости. Садоводы применяют для культивирования в этих регионах самые ранние сорта и зимостойкие виды. Уборка урожая приходится на 1-2-ю декаду сентября. Важно при выращивании на зиму культуру утеплять с помощью любого воздухопроницаемого укрывного материала или лапника.

Подмосковье

Почва и климат Московской области предусматривает ответственный подход к вопросу выбора вида айвы. При выборе сортов для посадки в Подмосковье лучше отдавать предпочтение низкорослым, межвидовым гибридам, которые демонстрируют устойчивость к морозам.

Кусты айвы японской способны зимовать без дополнительного укрытия, только в суровые и малоснежные зимы могут повреждаться как плодовые почки, так и молодые побеги.

Трудности выращивания

Айва японская — неприхотливая культура, но иногда даже садоводы со стажем при ее выращивании сталкиваются с определенными проблемами. В большинстве случаев их возникновение провоцирует неправильный уход, почвенные условия, а также климат. Прежде чем исправить ситуацию, рекомендуется проанализировать все проблемы:

1. Причина плохого роста кустарника айвы японской может крыться в неподходящей почве или некачественном посадочном материале.
2. Если растение не радует плодами, то эту проблему может решить посадка еще одной айвы, лучше другого сорта, или прививка на том же кусте.
3. Чрезмерный полив, близкое расположение грунтовых вод может стать причиной осыпаемости плодов.
4. Если айва японская не цветет, значит, ее почки могли повредить весенние заморозки.
5. При пожелтении листьев могут быть виноваты грунтовые воды, а точнее их высокий уровень.

Поэтому даже с таким неприхотливым растением могут порой возникнуть некоторые трудности.

Сбор и хранение урожая

Съем плодов айвы японской осуществлять в сентябре – октябре в зависимости от сорта. Важно собрать урожай до того, как наступят морозы. Его количество с одного кустарника может составить 1-2 кг, а при должном уходе до 3 кг.

Этот фрукт имеет хорошую лежкость, при условиях грамотного хранения не теряет свой вкус и товарные характеристики до наступления весны.

Продолжительную сохранность плодов можно обеспечить за счет оптимальной температуры — от 0 до 1 градусов. Допускается хранение урожая и при большей температуре — до 8 градусов, при этом влажность воздуха должна составлять 80-90 процентов.

Чтобы урожай айвы японской как можно дольше сохранял свой вид и вкус, нужно каждый плод завернуть в бумагу, уложить слоями в ящики из картона, которые расположить в помещении с прохладной температурой.

Использование плодов

Ценность айвы японской зависит от содержащихся в составе растения полезных веществ, помогающих комплексно укреплять и восстанавливать функции организма, стабилизировать работу важных систем. При ее использовании отслеживается улучшение самочувствия и быстрое выздоровление, поскольку:

• повышает иммунитет и поддерживает жизненные силы организма в комплексной терапии при лечении хронических болезней;
• укрепляет стенки сосудов, противостоит образованию холестериновых бляшек;
• оказывает желчегонное действие, нормализует работу желчного пузыря;
• уничтожает патогенную микрофлору кишечника и освобождает организм от шлаков, токсинов и других опасных веществ;
• поднимает работоспособность, устраняет чувство усталости.

Обладая массой лечебных свойств, айва японская имеет и противопоказания:

• индивидуальная непереносимость;
• склонность к проявлению аллергии;
• язвенная болезнь желудка;
• хронические запоры.

При употреблении нужно учитывать, что семена содержат амигдалин, вещество, которое способно вызвать сильное отравление, а также прием фрукта иногда приводит к потере голоса и проблемам с голосовыми связками.

Айва японская нашла широкое применение в косметологии, так как ее свойства очищают, тонизируют и освежают кожу, отбеливают веснушки, снимают отечность, уменьшают возрастные проявления, улучшают состояние волос.

В кулинарии продукт используют для приготовления ароматного варенья, мармелада, повидла, цукатов. Еще айву можно применить вместо лимона при заварке чая.

Применение в ландшафтном дизайне

Благодаря красивым раскидистым ветвям, небольшой зеленой листве, роскошным ярким цветам, удивительным плодам айва японская считается популярным декоративным растением. Она своим видом способна оживить монотонное построение садового ландшафта.

Культура широко применяется на даче в озеленении для формирования живых изгородей, цветущих бордюров, подножий альпийских горок. Айва японская в саду эффектно смотрится в одиночных посадках, в компании многолетних кустовых цветов и в группе вместе с декоративными кустарниками.

посадка и уход, обрезка и прививка, сорта с фото, болезни и вредители

Айва обыкновенная (Cydonia), либо айва продолговатая ― это древесное растение относится к монотипному роду, который является представителем семейства розовые. В диких условиях такое растение встречается в Закавказье, Средней Азии, на Кавказе, а еще в умеренных областях Южной и Центральной Европы и Азии. При этом данное растение предпочитает расти на вырубках, опушках и полянах, в нижнем поясе гор, а также по берегам ручьев и рек. Такому дереву необходим влажный, рыхлый, тяжелый суглинистый, черноземный, питательный песчаный или красноземный грунт.

Культивируют айву в Австралии, Южной Африке и Океании, отличающихся жарким климатом, а также в Северной и Южной Америки. Еще такое дерево выращивают в Норвегии и Шотландии, где климат достаточно прохладный. Айва знакома человеку уже больше 4 тысяч лет. Данный плод был вручен Афродите, которая победила иных претенденток в споре о красоте, при этом полагалось, что айва является разновидностью яблока.

Особенности айвы

Айва представляет собой листопадный кустарник либо дерево. Высота такого растения может варьироваться от 1,5 до 5 метров. Ветки косо поднимаются вверх. Тоненькая и гладкая кора является чешуйчатой. Окрас ствола и старых ветвей айвы темный коричнево-красный либо темно-серый. Молодые ветви покрыты ворсистой буро-серой корой. Войлочно-опушенные стебли обладают  зеленовато-серым окрасом. Очереднорасположенные цельнокрайние листовые пластины яйцевидной либо овальной формы, как правило, широкоэллиптические, но иногда встречаются и округлые. Их лицевая поверхность голая темно-зеленая, а изнаночная ― обладает сизым окрасом из-за того, что покрыта войлочным опушением. Длина листвы 5–12 сантиметров, а ширина ― 7,5 сантиметров, имеются двухсантиметровые черешки. Как правило, цветки одиночные, правильной формы, на поверхности цветоножек имеется опушение. Цветение начинается в мае либо июне. Плод представляет собой ложное ворсистое яблоко, форма которого грушевидная либо округлая, а окрас ― темно-желтый либо лимонный. Внутри плода имеется 5 многосемянных гнезд. Плоды диких растений в диаметре достигают 25–35 мм, при этом у культурных форм их диаметр может доходить до 15 сантиметров. Душистая мякоть плодов малосочная и жесткая, она обладает терпким, вяжущим и немного сладким вкусом. Созревание плодов наблюдается в сентябре и октябре. Средняя продолжительность жизни такого растения около 60 лет, оно начинает плодоносить на 3–4 год жизни, а активное плодоношение продолжается от 30 до 50 лет.

Данное растение состоит в родстве со многими культурами, выращиваемыми в саду, а именно, с грушей, алычой, боярышником, миндалем, рябиной, яблоней, сливой, мушмулой, шиповником, иргой, аронией и иными популярными среди садоводов культурными растениями. Из плодов айвы можно приготовить желе, компот, варенье, мармелад, напитки, их также используют в качестве приправы к мясным блюдам. В нетрадиционной медицине айва так же отыскала свое место, ее используют в терапии колитов, маточных кровотечений, запоров, метеоризма, заболеваний дыхательных путей и в лечении органов ЖКТ. Во время цветения растение выглядит очень эффектно, в связи с этим его применяют для украшения общественных парков, садов и скверов.

Посадка айвы в открытый грунт

В какое время высаживать

Такое засухоустойчиво и теплолюбивое растение, как айва способно выдержать даже четырехнедельное наводнение, поэтому его можно сажать на участках, где грунтовые воды залегают неглубоко. Наиболее хорошо подходит для посадки открытое место, находящееся с южной стороны. Айву можно выращивать практически на любой почве, но при этом лучшее плодоношение у нее наблюдается при культивировании на хорошо разрыхленном тяжелом грунте. Если же ее посадить в легкую супесчаную почву, то она начнет плодоносить раньше, но при этом урожаи не будут такими богатыми, а само растение проживет не очень долго. Высадку саженца в открытый грунт нужно производить в период покоя, а именно, в  осеннее и весеннее время.

Осенняя посадка

В том случае, если вы приобретаете однолетние саженцы, то можно будет взять растения как с открытой, так и с закрытой системой корней. Но если саженцы более старшего возраста, то предпочтение стоит отдать тем, что имеют открытую систему корней, так как вы ее сможете хорошо рассмотреть. Помните, что у айвы, растущей в открытой почве, система корней, как правило, занимает большую площадь нежели проекция кроны, в связи с этим между высаженным саженцем и любым другим деревом либо строением нужно соблюдать дистанцию не меньше 5 метров.

В том случае, если предполагается осенняя высадка айвы в открытую почву, то заняться подготовкой ямки следует еще в весеннее время. Для этого надо произвести перекопку грунта на глубина штыка лопаты, при этом внесите в него по 20 грамм калийной соли и по 50 грамм суперфосфата на каждый 1 квадратный метр. Перекопанную и удобренную почву надо немного полить. Перед самой высадкой растения необходимо вырыть посадочную ямку, глубина которой должна быть 0,4 м, а диаметр ― 0,45–0,9 м. При этом помните, что диаметр ямы напрямую зависит от размера системы корней саженца. Для начала по центру ямы необходимо вбить колышек, к которому будет подвязываться саженец. На ее дне надо уложить слой глины. Теперь на 1/3 от оставшейся глубину ямку надо засыпать питательной почвой, которую соединяют со 150 граммами суперфосфата и 50 граммами древесной золы. Когда яма будет готова, в нее нужно поместить саженец. Систему корней растения аккуратно расправляют, а яму заполняют почвой, которую нужно немного уплотнить. Высаженная айва нуждается в хорошем поливе, при этом на 1 куст берется не меньше 20 литров воды. После того как жидкость полностью впитается в грунт, растение следует подвязать к колышку, а потом поверхность приствольного круга мульчируется толстым слоем торфа либо перегноя.

Весенняя посадка

В весеннее время высадку саженца в открытую почву производят точно так же, как и осенью. Однако следует учесть, что перекопку и удобрение грунта необходимо произвести в осеннее время. Также после высадки приствольный круг нужно засыпь более тонким слоем мульчи по сравнению с осенней высадкой, около 5 сантиметров, вместо 10 сантиметров.

Уход за айвой

Как ухаживать весной

В первые весенние недели до того, как начнется сокодвижение, надо произвести обрезку айвы в санитарных целях, при этом нужно вырезать все высохшие, больные и травмированные ветви. Если дерево молодое, то ему в это же самое время устраивают формирующую стрижку, а если старое ― омолаживающую. Как только почки начнут раскрываться, растение следует обработать раствором бордоской жидкости (3%). Однако помните, что раскрытые почки такое вещество способно сжечь. Приблизительно в то же самое время надо произвести побелку основания скелетных ветвей и ствола, и для этого используют известь. А еще в почву нужно внести полное минеральное удобрение.

Обработку айвы против пилильщиков, пядениц, тли, молей, листоверток и мучнистой росы надо провести по розовому бутону, для этого используют раствор Фастка (на 1 ведро воды 3 миллиграмма вещества) либо иное средство схожего действия.

Перед тем как растение зацветет, а также по окончанию цветения айву надо будет обильно полить, при этом воду следует смешать с комплексным минеральным удобрением.

Спустя 1,5 недели после того, как растение отцветет, необходимо произвести обработку растения в целях профилактики от листогрызущих вредителей, пилильщиков, плодовой гнили и парши, для этого используют средство Топаз либо иные препараты схожего действия.

Как ухаживать летом

В июне следует произвести обработку куста от златогузки, моли, плодожорок, тли, листоверток, для этого используют раствор Сонета (на 1 ведро воды от 6 до 8 миллиграмм вещества). Дальнейшие обработки в течение сезона производятся только в случае необходимости.

Данное растение и в весеннее, и в летнее время нуждается в своевременных прополках и рыхлении поверхности почвы как в междурядьях, так и в приствольном круге. Чтобы сократить количество прополок и рыхлений, необходимо засыпать слоем мульчи приствольный круг растения. В июле его следует подкормить полным минеральным удобрением.

В августе и сентябре наблюдается дозревание плодов айвы. Следует помнить, что за 4 недели до сбора урожая надо прекратить любые обработки растения от заболеваний и вредителей.

Как ухаживать осенью

Сбор урожая проводится с последних дней сентября по конец ноября. Затем айву нужно опрыскать раствором мочевины (5%), чтобы защитить его от парши. В осеннее время производится так называемый влагозарядковый полив. Когда все листья опадут, у растения начнется период покоя. Когда это произойдет, надо будет произвести омолаживающую, прореживающую и санитарную обрезку. Подготовкой дерева к зимовке следует заняться в ноябре.

Обработка айвы

Обрабатывать айву нужно систематически, даже если она абсолютно здорова. Профилактические обработки от различных заболеваний и вредителей помогут избежать возможные серьезные проблемы с растением при его выращивании. Первый раз за сезон обработать дерево следует в весеннее время, пока почки еще не набухли, для этого используют средство №30, которое способно истребить всех вредителей, перезимовавших в поверхности почвы либо в коре. Далее растение обрабатывают до того, как оно зацветет и когда отцветет. По листве дерево следует обработать против грибка бордоской жидкостью (1%) либо средством Абига Пик. В мае, когда появятся бутоны, растению понадобится опрыскивание Хорусом от грибков, а также Кемифосом от листоверток. Когда айва отцветет ее нужно опрыскать сразу двумя препаратами, а именно: Инта Виром и Строби от грибка и плодожорки.

В июне, когда начнется рост плодов, потребуется обработка растения Лепидоцидом и Скором. При этом в июле производят опрыскивание Строби и Кемифосом, которые защитят айву от второго поколения плодожорки и от грибка.

Специалисты советуют, за 4–6 недель до сбора плодов прекратить любые обработки айвы. Однако если вы выращиваете поздние сорта, то их можно опрыскивать Кемифосом, но только если в этом есть острая необходимость.

От различных вредных насекомых можно избавиться при помощи таких препаратов, как Карбофос, Метафос, Актеллик, Актара, Децис, Золон, Арриво, Фуфанон, Конфидор. Если растение поражено грибковым заболеванием, то его нужно обработать фунгицидным средством, например, можно выбрать: Байлетон, Квадрис, Максим, Оксихом, Ридомил, Строби, Топаз, Тиовит Джет, Топсин, Фалькон, Фундазол, Фитоспорин и др.

Полив айвы

Айва нуждается в систематических поливах, которых должно быть 4 либо 5 за сезон. Молодым саженцам необходим более частый полив. Дерев, которое уже плодоносит, первый раз следует полить лишь перед тем, как оно зацветет, тем более если весна выдалась сухой. Второй раз нужно полить айву, когда она зацветет, третий ― когда опадут завязи, четвертый ― когда побеги тронутся в рост, пятый ― когда сформировавшиеся плоды начнут активно расти.

Молоденькие растения следует прекратить поливать в последние дни августа, а более взрослые экземпляры ― в первые дни сентября. Почва при поливе должна пропитаться на глубину залегания корней, а именно, на 0,8–1 метр. На 1 молодое растение за один полив должно уходить 40 ведер воды, а на 1 взрослое ― 80 ведер. Данное растение способно выдержать как продолжительную засуху, так и длительное наводнение. Однако, чтобы получить богатый урожай отличного качества, не следует допускать ни того, ни другого, а растения надо поливать своевременно и правильно.

Когда айва будет полита, рекомендуется удалить всю сорную траву и произвести рыхление поверхности почвы на глубину 80 мм.

Подкормка айвы

Только что высаженную айву не следует подкармливать в течение 1 года, потому что ей на это время хватит тех питательных веществ, которые были внесены в почву во время посадки. Органические удобрения (перегной и компост) следует вносить в грунт не чаще 1 раза в 2 года. При этом минеральными удобрениями айву подкармливают 3 раза за сезон, а именно: в весеннее, летнее и осеннее время.

В весеннее время по поверхности приствольного круга следует рассыпать азотное удобрение. Когда дерево отцветет, его нужно пролить раствором фосфорно-калийного удобрения (на 1 ведро воды от 200 до 300 грамм вещества). В августе следует внести в почву фосфорные и калийные удобрения, при этом на 1 квадратный метр берется от 30 до 40 грамм вещества. В весеннее и осеннее время нужно обязательно засыпать поверхность приствольного круга мульчей (компост либо торф), при этом толщина слоя должна быть не меньше 50 мм.

Зимовка айвы

Айва не отличается морозоустойчивостью, потому что ее система корней располагается горизонтально на не слишком большой глубине, поэтому она легко может подмерзнуть. При подготовке растения к зимовке необходимо засыпать поверхность приствольного круга, а также низ ствола высохшей листвой либо перегноем. После того как выпадет снег, под айву следует накидать сугроб, что позволит растению нормально пережить зиму. Если оно выращивается в регионе с морозными зимами, то его рекомендуется еще и утеплить, обмотав спанбондом либо лутрасилом, потом его нужно обвязать лапником.

Обрезка айвы

В какое время проводят обрезку

Основная обрезка айвы проводится в весеннее время до того, как начнется сокодвижение. Следует обрезать все высохшие и больные ветви, которые уничтожают. Если растение старое, то оно нуждается в омолаживающей и прореживающей обрезке. Айве до пятилетнего возраста требуется регулярная формирующая обрезка. В августе следует произвести прищипку концов быстрорастущих стеблей. Когда в осеннее время опадут все листья, и начнется период покоя, айве понадобится лишь прореживающая и санитарная обрезка.

Правила обрезки

Формировка кроны высокорослых сортов производится в виде чаши с открытым центром, для этого понадобится 4 либо 5 скелетных ветвей, дистанция между которыми должна быть от 15 до 20 сантиметров. У низкорослых сортов следует сформировать разреженно-ярусную крону, для этого понадобится от 8 до 10 скелетных ветвей, с равномерно размещенными боковыми разветвлениями. В высоту штамб айвы не должен превышать 0,4–0,5 метров. Дальнейшая обрезка айвы очень похожа на обрезку яблони.

Айва. Обрезка айвы, формировка кроны. Как формировать айву деревом.

Watch this video on YouTube

Весенняя обрезка

После того как саженец будет высажен в весеннее время, ему понадобится обрезка на высоту 0,5–0,6 м, при этом должно остаться 7 либо 8 почек, из них будет сформирован нижний ярус ― 4 либо 5 ветвей, дистанция меж которыми должна быть от 10 до 15 сантиметров, а затем и второй ярус веток, размещающийся на 0,3–0,4 м выше. При осенней высадке саженца обрезку производят с наступлением весеннего периода. Спустя 12 месяцев после первой обрезки, в весеннее время центральную ветвь растения (проводник) следует обрезать на высоту 0,2–0,3 м от уровня скелетных ветвей на наружную почку. При этом расположенные на нижнем ярусе однолетние приросты надо подвергнуть укорачиванию до 0,5–0,6 м, в результате сформируются ветви второго порядка. Обрезке не подвергают боковые ветви, лишь только те из них, что способствуют загущению центра кроны либо конкурируют с проводником. Прикорневые побеги надо обязательно вырезать. До того как айва начнет плодоносить, а это случается в 3 либо 4 года, как правило, она уже имеет полностью сформированную крону.

Осенняя обрезка

С пятого года роста растению понадобиться только поддерживать форму кроны и это рекомендуется делать в весеннее время. В осенние месяцы после окончания листопада дереву понадобится обрезка, производимая в санитарных целях, при этом нужно вырезать все травмированные, пораженные болезнью, высохшие и загущающие крону ветви, а еще те, что растут в неправильном направлении.

Размножение айвы

Размножить айву можно черенкованием, корневыми отпрысками, отводками, прививкой, а также семенным способом. При этом генеративный (семенной) способ размножения является наиболее простым.

Размножение айвы семенами

Вам понадобятся созревшие плоды, которые собрали не больше 4 недель назад. Из них нужно извлечь семена коричневого окраса, которые промываются в тепловатой воде. Распределите их по поверхности сухой бумаги либо ткани и дождитесь полного высыхания. Данные семена сохраняют хорошую всхожесть на протяжении 6 месяцев. Лучше всего произвести высев под зиму. Однако сделать это можно и в весеннее время, но в этом случае семена нужно предварительно стратифицировать. Для этого погрузите их в воду на 5–6 ч, а потом соедините с песком (1:3) и поместите в холодильник на полку для овощей, там они будут находиться до момента посева.

Под зиму высев производится в открытую почву в октябре, при этом заглубляют их всего на 20–30 мм. После посева поверхность участка надо засыпать слоем мульчи (перегноем либо торфом). Меж рядами нужно соблюдать дистанцию от 0,2 до 0,25 м, при этом на одном погонном метре нельзя высевать больше 100 семян. После того как в весеннее время появятся сеянцы, их следует 2 раза проредить. Во время первого прореживания соблюдайте дистанцию меж растеньицами в 10 сантиметров, а при проведении второго ― от 15 до 20 сантиметров.

В том случае, если семена были помещены на полку холодильника в феврале, то производить их высев в открытую почву рекомендуется в апреле. Как произвести посев, описано выше. Однако если начало стратификации приходится на декабрь, то высев надо производить в последние дни февраля либо первые ― марта, при этом в 1 торфо-перегнойный горшочек следует поместить сразу 2 либо 3 семени, заглубив их на 20–40 мм. Рассада айвы выращивается, как и любая иная. Когда на улице станет достаточно тепло, следует начать закалку рассады, после чего ее нужно высадить в грунт, не вынимая из горшочков. Почву перед высадкой надо подвергнуть перекопке на штык лопаты, ее увлажняют и только потом производят высадку, при этом между кустиками соблюдают дистанцию в 10–15 сантиметров. Высаженные растеньица нужно полить, а поверхность грунта присыпают слоем мульчи. Когда у растеньиц появится 2 настоящих листовых пластины, их надо будет проредить, второй раз это делают спустя 20 дней.

К началу осеннего периода высота растеньиц будет достигать примерно 0,4 м, и их можно будет высадить на постоянное место.

Размножение айвы корневыми отпрысками

Корневые отпрыски являются корневой порослью, которую требуется регулярно вырезать. Если для размножения айвы вы хотите выбрать именно этот способ, то учтите, что у выросшего дерева будет плохо развитая система корней и некрупные плоды. Но если следовать определенным правилам, то из поросли можно вырастить нормальные саженцы. Выберите те прикорневые отпрыски, высота которых от 15 до 20 сантиметров, а толщина ― от 0,5 сантиметров. Их следует хорошо окучить таким образом, чтобы почва вплотную прилегала к стеблю. Спустя 20 дней их надо будет окучить еще раз. В осеннее время нужно произвести отделение корневого отпрыска от материнского куста, а также его высадку на постоянное место. На зиму поверхность грунта около него нужно засыпать слоем перегноя либо щепы.

Размножение айвы отводками

Для размножения такого растения используют горизонтальные либо дуговидные отводки. Чем отличаются данные отводки? Дело в том, что у дуговидного отводка пришпиливается и засыпается почвой лишь средняя часть, а у горизонтального ― в бороздку необходимо уложить весь стебель, оставив свободной лишь верхушку, его фиксируют в данном положении через каждые 15 сантиметров. Из боковых почек могут вырасти вертикальные побеги. Когда высота таких побегов будет равна 0,15–0,2 м, их надо окучить, при этом до половины засыпав почвой. В летнее время обеспечьте отводкам своевременный полив и прополку, а когда закончится листопад, их отрезают от материнского растения и сажают на постоянное место.

Размножение айвы черенкованием

Заготовку зеленых черенков производят в июне утром пока на улице прохладно. На каждом черенке должно быть 1 либо 2 междоузлия и сантиметровой длины пятка. Низ черенка следует подвергнуть обработке Корневином, затем его сажают под наклоном в субстрат, состоящий из торфа и песка (1:3). При высадке меж черенками следует соблюдать дистанцию от 5 до 7 сантиметров. В теплом месте (от 20 до 25 градусов) черенки укоренятся спустя примерно 4–6 недель. Укорененные черенки следует высадить на постоянное место.

Размножают айву также и одревесневшими черенками, длина которых должна быть 0,25 м, при этом нижний срез нужно сделать непосредственно под почкой. Для их укоренения используют тот же субстрат, что и для зеленых черенков. Высаженные черенки нужно поместить в парник.

Размножение айвы прививкой

Для того чтобы привить культурный черенок такого растения, нужно взять подвой боярышника либо сеянцы айвы, выращенные из семян. Лучшие подвои вырастут из таких сортов, как Анжерская айва и Прованская айва. Окулировку проводят с начала и до середины августа, при этом используют однолетние подвои. Но следует учесть, что зачастую именно айва выступает в качестве подвоя для иных культур. В связи с этим специалисты рекомендуют выбрать для ее размножения иные, перечисленные выше, способы. Если же вы решили размножить айву прививкой, то данную процедуру следует производить точно так же, как во время прививки яблони.

Болезни айвы

Достаточно распространенными заболеваниями айвы являются: монилиоз (плодовая гниль), ржавчина, буроватость листьев, мучнистая роса, загнивание завязей, а также серая гниль плодов.

Монилиоз

Такая грибковая болезнь, как монилиоз распространяет в регионах с умеренным климатом сырой весной и с начала и до середины летнего периода. Первыми заражаются плоды, поврежденные механическим способом, на их поверхности появляются пятнышки бурого цвета, которые довольно быстро увеличиваются. У плодов мякоть утрачивает вкус и становится рыхлой, в результате они опадают. Однако некоторые плоды остаются на ветках, но становятся синими и твердыми. Чтобы избавиться от такого заболевания, надо обработать растение бордоской смесью, Ровралем, Абига Пиком, медным купоросом, Тельдором либо иным фунгицидным препаратом схожего действия.

Буроватость листьев

Если на поверхности листовых пластин появляется большое количество бурых пятнышек округлой формы, то это говорит о поражении экземпляра буроватостью листьев. По мере развития заболевания листовые пластины высыхают и отмирают раньше времени. Чтобы избавиться от такого заболевания, когда растение отцветет, его надо опрыскать раствором бордоской жидкости (1%). Уберите с участка опавшую листву и уничтожьте ее.

Мучнистая роса

Если на концах молоденьких однолетних побегов появился налет бледно-рыжего либо белесого окраса, то это означает, что айва поражена мучнистой росой. Через некоторое время налет уплотняется и становится бурой пленкой, на поверхности которой находятся черные точечки (плодовые тела грибков). Прекращается развитие стеблей, происходит деформация листовых пластин и осыпание завязей. Растение в точках роста начинает засыхать. Чтобы вылечить айву, когда она отцветет, ее надо опрыскать фунгицидом, повторную обработку проводят спустя 15–20 дней.

Ржавчина

При поражении растения такой грибковой болезнью, как ржавчина на лицевой поверхности листовых пластин образуются коричневато-оранжевые бугорки, при этом на изнаночной поверхности появляются пустулы круглой либо овальной формы. Спустя какое-то время пятнышки становятся полосками, а листья сменяют свой цвет на желтый и облетают раньше времени. Чтобы вылечить растение надо после того, как раскроются листовые пластины, опрыскать его фунгицидом, спустя полмесяца обработку повторяют.

Загнивание завязей

Еще айва может быть поражена загниванием завязей, данная болезнь также относится к числу грибковых. Понять, что растение поражено можно по появившимся темным пятнышкам на поверхности листовой пластины, которые со временем распространяются по всему листу. Когда растение зацветет, то болезнь поражает бутончики и цветки растения, при этом завязи отмирают. Специалисты рекомендуют, для профилактики данного заболевания производить систематические санитарные обрезки, при этом нужно удалять все травмированные и больные ветви, а еще сжигать все высохшие плоды. Во время цветения надо опрыскать растение раствором Фундазола. Также данную обработку можно произвести, когда айва отцветет.

Серая гниль

Если на поверхности листвы и стеблей появляются бурые пятнышки (некрозы), которые очень быстро увеличиваются, это значит, что растение поражено серой гнилью. Если на улице наблюдается высокая влажность, то на поверхности данных пятен появляется пушистый налет. Возбудитель такого рода гнили отличается своей всеядностью, также он достаточно быстро распространяется на соседние растения. Чтобы вылечить зараженное дерево, надо опрыскать его Оксихомом, Топазом, Купроксатом либо Чемпионом.

Однако если за айвой правильно ухаживать, соблюдая все правила агротехники, то она вряд ли заболеет. Основные правила агротехники:

1. Поверхность грунта вокруг растения должна быть все время чистой.
2. Когда будут собраны все плоды, дерево надо опрыскать в целях профилактики раствором медного купороса либо бордоской жидкости.
3. Медным купоросом либо бордоской жидкостью следует опрыскивать растение в начале весны, что позволит истребить всех вредителей и патогенных микроорганизмов, которые на зиму прячутся в верхний слой почвы либо в кору айвы.

Вредители айвы

Айва отличается высокой устойчивостью относительно различных вредителей, и если она здорова, то на ней, как правило, такие насекомые не селятся. Однако очень редко на ней могут устроиться яблоневые плодожорки, листоминирующие моли, плодовые клещи и яблонная тля.

Листоминирующая моль

Листоминирующая моль ― таким образом именуют всех вредителей, которые минируют листовые пластины дерева. В результате они отмирают, а также ухудшается качество урожая, и уменьшается количество плодов. Ослабевшее растение неспособно заложить почки, а также зачастую оно повреждается морозами. Наиболее часто на таком растении встречается змееобразноминирующая и кругломинирующая разновидность моли. В борьбе с такими вредителями надо опрыскать растение раствором Фундазола (1%) либо Диптерекса (1,5%) после того, как оно отцветет. Также следите за чистотой поверхности приствольного круга.

Плодовые клещи

Красный и бурый плодовый клещ селится на любом плодовом дереве. Личинки таких насекомых способствуют угнетению молоденьких стеблей и почек, так как они высасывают из них сок. В итоге сад начинает «плакать», потому что из ран сочится сок. В целях профилактики во время опадения листвы растение нужно опрыскать раствором мочевины (7%).

Тля

Тля может поселиться на любом растении и нанести ему ощутимый вред. Данный вредитель высасывает сок из молодых стеблей и листовых пластин растения, что приводит к их деформации и сворачиванию, они перестают расти, а на их поверхности появляется налет черного цвета из-за сажистого грибка. Тля считается главным переносчиком опасных вирусных болезней, которые эффектно лечить, пока не научились. Для того чтобы истребить тлю, достаточно опрыскать айву инсектицидом. При желании можно прибегнуть к народным средствам, к примеру, на терке измельчите 1 кусок хозяйственного мыла и растворите его в 10 литрах воды, таким раствором опрыскивают как лицевую, так и изнаночную поверхность листвы. Данное средство замечательно тем, что не вредит айве.

Яблонная плодожорка

Даже плод грецкого ореха не может устоять перед яблоневой плодожоркой, она его с легкостью прогрызает. После окончания цветения айвы бабочки данного вредителя выбираются из-под земли. Они отличаются своей плодовитостью, так, за 1 сезон они способны вывести 2 либо 3 поколения. 1 гусеница на протяжении своей жизни успевает нанести вред нескольким плодам. Для уничтожения данного вредителя рекомендуется использовать растворы биологических средств, так, на 1 ведро воды берется от 20 до 30 грамм Лепидоцида, от 40 до 80 грамм Битоксибациллина либо от 30 до 50 грамм Дендробациллина.

Для того чтобы избежать нашествия вредителей, необходимо прибегнуть к профилактическим мерам:

1. Производите своевременные прополки, а также убирайте с участка падалицу.
2. Засыпьте приствольный круг слоем мульчи (перегноем либо торфом).
3. Чтобы ползучие вредители не добрались до растения, надо прибегнуть к использованию ловчих поясов.
4. В весеннее время обязательно производите санитарную обрезку, при этом больные стебли и ветви надо сжигать.
5. В начале весеннего периода и глубокой осенью нужно опрыскивать айву раствором мочевины (7%) в целях профилактики.

Сорта айвы с фото и названиями

Садоводами культивируются следующие разновидности айвы: обыкновенная, либо продолговатая айва и японская айва. Такие разновидности относятся к семейству розовые, но при этом они являются представителями различных родов. Так, японская айва является частью рода Хеномелес, и поэтому в данной статье ее сорта описываться не будут. Такой монотипный род, как обыкновенная, либо продолговатая айва имеет множество разнообразных сортов, разделяющихся по времени созревания на поздние, среднеспелые и ранние.

Ранние сорта айвы

Наибольшей популярностью пользуются следующие ранние сорта:

1. Масленка ранняя. Созревание плодов наблюдается в последние дни сентября. Лимонно-желтые большие плоды весят 190–350 грамм, они гладкие, ребристые и обладают конически-округлой формой. Желтовато-белая душистая мякоть имеет среднюю плотность, она сочная, мелкозернистая и сладко-кислая. Во время хранения вяжущий эффект у плодов пропадает, и они приобретают сладкий вкус.
2. Крымская ароматная. Зимоустойчивый сорт отличается своей урожайностью. Обладает устойчивостью к подкожной пятнистости. Созревание плодов наблюдается в конце сентября. Средние гладкие желто-лимонные плоды обладают яблоковидной формой. Слегка кислая бледно-желтая мякоть сочная.
3. Сочная. Урожайный сорт устойчивый к засухе и морозам. Средней величины плоды весят около 250 грамм. Сладко-кислая желтая мякоть очень сочная.
4. Урожайная Кубанская. Этот высокоурожайный сорт отличается устойчивостью к заболеваниям, морозам и засухе. Довольно большие плоды весят до 0,5 кг. Сладко-кислая кремовая мякоть достаточно сочная.
5. Скороспелка. Данный высокоурожайный сорт технического назначения обладает устойчивостью к заболеваниям. Плоды маленькие, их сладко-кислая мякоть имеет посредственный вкус. Такие плоды не употребляют в пищу в свежем виде.

Еще достаточно большой популярностью пользуются следующие ранние сорта: Аврора, Анжерская, Золотистая, Золото скифов, Румо, Никитская, Золотой шар, Коллективная, Краснослободская, Подарочная и др.

Средние сорта айвы

Плоды среднеспелых сортов созревают с начала и до середины октября. Сорта:

1. Каунчи 10. Это урожайный среднеазиатский сорт, который отличается устойчивостью к засухе, морозостойкость средняя. Средние плоды грушевидной формы имеют гладкую, в некоторых случаях немного ребристую поверхность, на которой находится легко стирающееся войлочное опушение серого цвета. Оранжево-желтые плоды имеют кремовую душистую мякоть, которая сладкая и плотная.
2. Кубанская. Такой сорт скороплодный, он обладает средней устойчивостью к засухе и морозам. Маленькие слаборебристые цилиндрическо-округлые плоды весят около 250 грамм, на их поверхности имеется густое опушение, состоящее из войлочного ворса серого окраса. У созревших зеленовато-оранжевых плодов опушение пропадает. Сочная сладкая кремовая мякоть обладает низкой кислотностью и средней плотностью, у семенной камеры находятся каменистые клетки.
3. Астраханская. Сорт отличается высокой урожайностью. Средние грушевидной формы бледно-желтые плоды весят около 200 грамм. Желтая мякоть с кремовым оттенком плотная, тонко-зернистая, имеет терпковато-кислый вкус.
4. Голотлинская яблоковидная. Данный скороспелый сорт отличается своей неприхотливостью и урожайностью, он обладает компактной маленькой кроной. Среднеопушенные ребристые плоды имеют цилиндрическую либо плоско-шаровидную форму, они окрашены в желто-золотистый цвет с прозеленью и весят около 280 грамм. Мякоть сочня бледно-желтая терпковатая, даже после переработки она очень душистая.
5. Берецки. Данный частично самоплодный сорт появился на свет благодаря венгерским селекционерам, он отличается стабильной урожайностью. Для опыления рекомендуется использовать сорта Исполинская, Чемпион и Португальская. Большие грушевидной формы плоды весят около 270 грамм, они очень ароматные и обладают высокими вкусовыми качествами. Их можно есть свежими, как яблоки. Сочная желтая мякоть очень вкусная.
6. Тримонциум. Сорт зимостойкий. Средние плоды имеют равную величину, их, как правило, применяют для переработки.

Также достаточно популярны среди садоводов следующие сорта: Лимонка, Отличница, Лесковац, Щучинская, Персидская и др.

Поздние сорта айвы

Плоды поздних сортов зреют в последние дни октября либо в ноябре. Популярные сорта:

1. Зубутлинская. Этот дагестанский сорт народной селекции отличается урожайностью и устойчивостью к ветру, морозу и заболеваниям. Желто-золотистые войлочные плоды очень большие и весят около 0,8 кг, они тупоребристые, имеют округлую форму. Сочная бледно-желтая мякоть на вкус очень приятная.
2. Враниска Дания. Такой сорт югославской селекции отличается высокой урожайностью, он устойчив к болезням и ветру. Желто-зеленые слабошерстистые плоды грушевидной усечено-округлой формы весят около 270 грамм. Сладковато-кислая, плотная и сочная мякоть окрашена в бледно-желтый цвет.
3. Буйнакская крупноплодная. Дагестанский скороплодный и самоплодный сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к заболеваниям и морозам. Цилиндрические либо грушевидные бледно-желтые плоды довольно большие, в некоторых случаях их масса достигает 0,7 кг.
4. Ктюн-жум (зимняя айва). Сильно поздний сорт районирован для Среднего Кавказа. Гладкие желтые плоды с золотистым оттенком являются широкоребристыми, зачастую весят около 0,8 кг. Бледно-желтая сладко-кислая мякоть обладает высокими вкусовыми качествами.
5. Португальская. Данный европейский сорт является частично самоплодным, он имеет среднюю устойчивость к морозам. Средние слабоопушенные плоды короткогрушевидной формы являются ребристыми. Бледно-желтая душистая мякоть имеет терпкий вкус.

Еще популярностью пользуются такие сорта, как: Мир, Студентка, Исполинская, Чемпион, Виктория и др.

Сорта айвы для Подмосковья

Айва отлично подходит для культивирования в Подмосковье, потому что она обладает очень высокой устойчивостью к морозам, и переносит зиму лучше, чем черешня, абрикос, вишня и чем отдельные сорта яблонь и груш. На зимовку айву следует обязательно укрывать, для этого утепляют низ штамба и корневую зону. Рекомендованные сорта:

1. Мускатная. Такой среднерослый ранний сорт отличается высокой урожайностью и устойчивостью к морозам, засухе и заболеваниям. Такой сорт наилучшим образом подходит для Подмосковья, так как он хорошо растет на плотном грунте. Войлочные на ощупь пушистые плоды имеют грубоватую бледно-кремовую мякоть.
2. Первенец. Влаголюбивый ранний сорт отличается урожайностью и морозоустойчивостью. Начинает плодоносить с четвертого года. Округлые неопушенные гладкие плоды окрашены в светло-желтый цвет и весят около 220 грамм. Кремовая душистая мякоть нежная и сочная.
3. Янтарная. Скороплодный среднеспелый сорт обладает средней морозостойкостью и отличается урожайностью и высокой устойчивостью к засухе и грибковым болезням. Слаборебристые яблоковидные средние плоды могут быть окрашены от янтарного до насыщенно-желтого оттенка. Очень душистая крупнозернистая мякоть желто-оранжевого либо насыщенно-кремового окраса сочная и сладко-кислая.
4. Успех. Поздний самоплодный сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе и урожайностью. Слегка опушенные гладкие округлые плоды имеют бледно-желтый окрас и сладкую мякоть.
5. Краснодарская. Среднеспелый сорт отличается устойчивостью к морозам и засухе. Средние слаборебристые яблоковидные плоды весят около 200 грамм, окрашены они в насыщенно-желтый либо оранжево-янтарный оттенок. Крупнозернистая очень душистая мякоть сочная, сладко-кислая желто-оранжевого либо насыщенно-кремового цвета.

Также для культивирования в Подмосковье рекомендованы такие сорта, как: Ароматная, Степная красавица, Десертная, Превосходная, Благодатная, Ранетная и Гурджи.

Айва выращивание и уход, урожайность, обрезка, сбор урожая, формировка дерева

Watch this video on YouTube

уход, обрезка, посадка, размножение в домашних условиях. Как ухаживать за айвой японской весной и осенью

Айва японская – декоративное красивоцветущее растение и чрезвычайно полезная плодовая культура. Ее родиной являются Китай и Япония. Растение свето- и теплолюбиво и предпочитает мягкий климат. Из ее плодов готовят вкуснейшие варенья, цукаты, соки и компоты. Кроме того, это растение в настоящее время широко применяется в ландшафтном дизайне, ведь оно прекрасно круглый год. А особенно в конце весны, когда на кустарнике распускается множество алых, оранжевых или розовых цветков. При благоприятных условиях растение может жить до 80 лет.

Айва японская: посадка

Кустарник замечательно растет и развивается на почвах самого различного состава, однако высаживать его на щелочных и торфяных почвах не желательно, в связи с тем, что это может отрицательно отразиться на его развитии.

Для выращивания айвы надо подыскать на участке самое защищенное от холодных северных ветров, сухое и достаточно освещаемое солнцем место.

Посадка айвы японской производится в осенний и весенний период. Землю непосредственно перед посадкой тщательно очищают от сорняков и взрыхляют. В малоплодородную землю вносят торфокомпост, навоз, фосфорные и калийные удобрения.

Высаживать айву, рекомендуют, маленькими группами по три-пять молодых растений на расстоянии от одного до полутора метров друг от друга. Отметим, что корневую шейку нужно размещать при посадке либо на уровне почвы, либо с небольшим углублением (не более 5 см), во избежание замедления роста кустарника.

Айва японская: уход

Уход за кустарником каких-то особых навыков не требует. Он состоит в подкормках, рыхлении почвы, формировании кроны, прополке сорняков и мульчировании земли возле кустарника древесными опилками или торфом. Культура достаточно засухоустойчивая, поэтому поливать ее нужно редко, лишь при длительном отсутствии осадков.

Весной растение рекомендуют подкармливать различными органическими и минеральными удобрениями. Как правило, вокруг каждого куста рассыпают по ведру компоста, немного калийного удобрения (0,1 кг) и суперфосфата (0,3 кг). На протяжении лета осуществляют также жидкие подкормки, раствором из птичьего помета (3 л 10% раствора) или аммиачной селитры (не более 20 г/куст).

На зиму кусты айвы прикрывают картонными коробками, еловым/сосновым лапником и опавшими листьями. Зимующие черенки и молодые саженцы тоже защищают от зимних морозов укрывным материалом, а именно спанбондом или лутрасилом.

Очень важны в уходе за кустарником его обрезка, омоложение и формирование кроны. Когда и как обрезать айву? Уход предполагает, что достигшие пятилетнего возраста кусты следует регулярно прореживать. В начале весны у айвы срезают старые, поврежденные, плохо плодоносящие, а также лежащие на земле ветки. У куста должно остаться от 12 до 15 ветвей.

Сбором урожая занимаются поздней осенью, при этом убирают как созревшие, так и неспелые плоды айвы, которые дозревают уже в лежке. Хранить их следует в темном прохладном месте
Практически никакие заболевания и вредители этому растению не страшны, вот почему в химической обработке от них оно не нуждается.

Айва японская: размножение

Айва размножается семенами или корневыми отростками, черенками и отводками.

Размножение отводками происходит таким образом: весной присыпают землей боковую ветку, а осенью отводок с хорошо развитой корневой системой разделяют по числу образовавшихся побегов и сажают в землю.

Не представляет сложностей и размножение корневыми отростками. В июне нарезают черенки, длиною от 15 до 25 см, и обрабатывают их срезы специальными биостимуляторами.

Обычно приживаемость черенков, в парнике при температуре 24 °С и высокой влажности, достигает почти 100 %.

Как вырастить айву из семян?

Семенами растение размножается наиболее эффективно. Но сортовые признаки при этом не сохраняются.
Собранные семена сеют в подготовленный грунт в конце осени или весной. Для улучшения всхожести в первом случае рекомендована холодная стратификация. Крупные семена два-три месяца держат при низкой температуре 4 °С в хорошо увлажненном песке. В конце мая или в самом начале июня уже появляются первые всходы, на протяжении одного-двух лет сеянцы доращивают, а затем пересаживают их на подготовленное место в саду.

Айва японская: польза и лечебные свойства

В ароматные желто-зеленые плоды айвы японской, имеющие кисловато-сладкий насыщенный вкус, невероятно полезны, так как богаты витаминами С, РР, Е, В1, В6, В2. В них также содержатся дубильные вещества, пектины и микроэлементы: йод, магний, медь калий, цинк и кобальт, необходимые для нормальной работы человеческого организма.

Айву применяют для лечения простудных заболеваний и гриппа, а также при повышенном кровяном давлении и атеросклерозе. А чай из листьев японской айвы полезен при бронхиальной астме.
Выращивайте у себя на участке такое чудесное растение, как айва японская, уход за которой довольно несложный с нашими советами, и ваш сад будет притягивать восхищенные взгляды окружающих долгое время.

Как узнать, когда айва созрела | Домой Гиды

Дженни Харрингтон Обновлено 28 декабря 2018 г.

Небольшое дерево айвы (Cydonia oblonga) растет в зонах устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США с 6 по 9, в районах, где лето достаточно длинное, чтобы плоды созрели на дереве . Маленькие желтые плоды напоминают желтые яблоки и чаще всего используются в джемах, желе и готовых блюдах — их редко едят в сыром виде. Сбор плодов при полной зрелости обеспечивает лучший вкус, хотя плоды могут продолжать созревать на дереве.

Типичный период созревания

Плоды айвы созревают в разное время, в зависимости от сорта дерева и вашего климата. Обычно плоды айвы «Апельсин» и «Ван Деман» начинают созревать в сентябре в прибрежном средиземноморском климате. В этом же климате айва «Чемпион», «Ананас» и «Смирна» может созревать не раньше октября. В более теплом климате айва может созревать раньше, а в более прохладных — позже. Регулярная проверка плодов на визуальные признаки созревания — лучший ориентир для правильного времени сбора урожая.

Определение спелости

Цвет является лучшим ориентиром для определения спелости. Полностью спелая айва при созревании становится полностью желтой. После полного созревания плод также приобретает сильный сладкий аромат. Плоды также легко отрываются от дерева после созревания, поэтому, если плоды начинают опадать сами по себе, они спелые и, возможно, приближаются к перезрелости. Хотя айва и может продолжать созревать после того, как ее собрали, лучший вкус она приобретает, когда полностью созревает на дереве.

Harvest

Зрелые плоды айвы легко отрываются от дерева. Если вам нужно потянуть плод, чтобы снять его с дерева, значит, он еще не созрел. Чтобы собрать урожай, слегка приподнимите плод и осторожно поверните, пока стебель не освободится. Если вам необходимо собрать урожай до полной зрелости, например, до сильных морозов, срежьте стебли, чтобы удалить плоды, чтобы не повредить дерево или айву.

Хранение

Несмотря на то, что спелая айва может быть жесткой при сборе урожая, плоды начинают размягчаться во время хранения и могут легко покрываться синяками.Храните айву одним слоем в неглубокой емкости и не кладите на нее какой-либо груз, который может повредить плоды. Храните фрукты в прохладном темном месте, например, в неотапливаемом подвале или прохладной кладовой, до месяца. Регулярно осматривайте плоды и используйте или выбрасывайте все, на которых образовались синяки, морщины или другие признаки повреждения.

Айва японская — DoctorSchar.com

Приятно, что современные исследования подтвердили многие из этих традиционных применений. Органические кислоты (яблочная кислота, лимонная кислота), сапонины (2%), дубильные вещества, флавоны, эфирные масла и тритерпены, содержащиеся в фруктах, в значительной степени ответственны за действие фруктов на организм.Вот примеры традиционного использования японской айвы.

Лечение кашля и простуды

Тритерпены и стеролы, содержащиеся в айве японской, подавляют Streptococcus pyogenes, микроб, вызывающий стрептококковое воспаление горла и более опасное последующее заболевание — ревматическую лихорадку. Кроме того, он обладает доказанным противовоспалительным действием, которое уменьшает отек и болезненность, связанные с болью в горле, а также опухшие закрытые дыхательные пути, связанные с простудой и гриппом. Было также обнаружено, что этот фрукт подавляет бактерии, вызывающие боль в горле на другом уровне.Танины айвы подавляют гиалуронидазу, фермент, вырабатываемый бактериями, который вызывает болезненный отек в горле и носовых проходах.

Иммуностимулятор

В эксперименте на мышах было обнаружено, что японская айва стимулирует иммунную функцию, даже когда мышам вводили химиотерапевтические препараты, разрушающие иммунную систему.

Боль в суставах

Боль в суставах и мышцах, у кого-нибудь? Что ж, японская айва уменьшает воспаление, и это объясняет, почему это традиционное японское лекарство от боли в суставах и артрита.Одно исследование показало, что чай из японской айвы уменьшает отеки при искусственно вызванном артрите у мышей! Хорошо, это может быть защита от мышей, но это подтверждает давнее традиционное использование фруктов.

Другое исследование показало, что японская айва обладает сильным противовоспалительным действием на клеточном уровне. Исследование показало, что полифенолы (танины) айвы ингибируют высвобождение гистамина из тучных клеток… клеток, лежащих в основе многих воспалений суставов.

Третье исследование с лабораторными животными показало, что сироп, приготовленный из 10% спирта, был наиболее эффективным для уменьшения боли в суставах.Исследователи пришли к выводу, что использование японской айвы при ревматоидном артрите, прозопалгии и гепатите, всех трех воспалительных состояниях, было оправданным.

При ревматоидном артрите длительное воспаление суставов вызывает их повреждение. Две дополнительные группы исследователей обнаружили, что японскую айву можно использовать для уменьшения этого длительного воспаления и, в свою очередь, уменьшения повреждения суставов, которое происходит с течением времени.

Воспаление

Если воспаление является проблемой, японская айва может быть решением.Есть два типа воспаления: временное и хроническое. Временное воспаление похоже на то, что связано с кашлем или простудой, солнечным ожогом или перенапряжением, вызывающим боли в мышцах. Примерами хронического воспаления могут быть ревматоидный артрит, гепатит и экзема. При обоих типах воспалений традиции и исследования поддерживают использование японской айвы.

Средство от диареи

В традиционной китайской медицине японская айва используется для лечения диареи, вызванной бактериями.Исследователи обнаружили, что этот скромный фрукт был активен против кишечной палочки, вызывающей диарею, и три соединения, обнаруженные в фрукте, были, по крайней мере, частично ответственны за это. (Олеаноловая кислота, урсоловая кислота и бетулиновая кислота.)

Новое лекарство от болезни Паркинсона?

Айва японская традиционно используется при самых разных нервных расстройствах, включая мигрень, депрессию и хронические боли. Исследователи обнаружили, что он оказывает влияние на клеточном уровне на большую мать нервных расстройств, болезнь Паркинсона.Кто знает, возможно, в японской айве есть новое и полезное лекарство от болезни Паркинсона.

Health Booster

В традиционной китайской и японской медицине считается тонизирующим средством, лекарством, которое стимулирует силу и бодрость здоровья. Что наиболее важно, считается, что это увеличивает способность организма к самовосстановлению. Научное сообщество начинает доказывать это традиционное использование в Китае и Японии. Принято считать, что если вы чувствуете себя подавленным или выздоравливаете после болезни, добавление айвы может быть именно тем, что вам нужно.

В качестве лекарства, пожалуй, лучше всего подойдет айвовый сироп. Используйте сироп, полученный в результате консервирования айвы при боли в горле, суставах или при любом другом воспалении. Особенно если это от кашля или простуды. Наконец, японцы говорят, что это полезно для общего оздоровления, поэтому, если вы чувствуете себя подавленным, вы можете добавить сироп из японской айвы в свой режим здоровья. Рекомендуемое количество в лечебных целях — столовая ложка сиропа три или четыре раза в день.

Кариншу: ликер из японской айвы | Киотский гурман: где и что поесть в Киото

• KyotoStore
• Открыть Киото
• Поддержка Киото
• Открытки Киото

• Повар
• Киото Ресторан + Кафе
• Киотская кухня
• Ингредиенты и приправы
• Как к
• рецепт

  «Nanakusagayu» Рисовая каша с семью травами — 7 января O-kayu Breakfast Custom

  Японский новогодний завтрак Uni Ikura Donburi и шампанское

  Сытный среднезимний соленый свинина Моти Рис Рецепт окова

  О-сёгацу Рёри: Сайкё О-дзони белый суп мисо в киотском стиле

  KyotoFoodie-style Рецепт тушеной говядины из сухожилий Никудзяга Вагю

  Донабэ Яки-кури Гохан (жареный каштановый рис)

.