Кизил посадка и уход в беларуси: Кизил в Беларуси. Посадка, уход, обрезка и сбор урожая кизила.

Posted on 28.03.197021.06.2021 by alexxlab

Содержание

Кизил в Беларуси. Посадка, уход, обрезка и сбор урожая кизила.

Кизил

Интересно: в природе часто растет деревом со стволом до 25 см в диаметре, причем имеет очень прочную и тяжелую древесину. Кизил — ранний медонос, цветет еще в апреле, до распускания листьев. Кизил также часто выращивается в качестве декоративного растения.

Требования: кизил — теплолюбивое растение, поэтому успешно выращивается только в регионах с теплым климатом. Плоды кизила вызревают в теплую осень, плодоносить начинает с 8-го года жизни. Кизил нетребователен к почве, предпочитает богатые известью, хуже растет на кислых. Растение светолюбиво, но может выносить и тень.

Посадка: кизил высаживают на южной или юго-западной стороне участка, не затененной строениями. На приусадебном участке достаточно иметь 2-3 растения кизила, посаженных в ряд через 2,5-3 м на хорошо защищенном и прогреваемом месте.

Надземная часть обрезать не обязательно, так как саженцы имеют хорошо разветвленную мочковатую корневую систему и приживаются почти болезненно.

Размножают кизил путем выращивания сеянцев, так как черенки приживаются плохо. Посев следует производить свежесобранными семенами.

Уход: кизил неприхотлив, поэтому никаких особых мер по уходу не требует. В засушливое лето растению требуется дополнительный полив, как и большинства плодовых культур.

Кизил почти не повреждается вредителями и болезнями, поэтому его почти не обрабатывают пестицидами. Около прикустовой полосы молодого кизила можно выращивать бобовые или овощные культуры.

Услугу, обработка деревьев и кустарников от болезней и вредителей в Минске и Минском районе, можно заказать здесь:

Обрезка: Основной тип обрезки — прореживание. Вырезают прикорневые, загущающие крону, а также больные, трущиеся, поломанные и неправильно расположенные ветви и побеги.

Услугу, обрезка деревьев и кустарников в Минске и Минском районе, можно заказать здесь:

Сбор урожая: зрелые, темноокрашенные плоды кизила собирают с ветвей или с земли после их опадания.

Лучше хранятся плоды, собранные с плодоножками. Продолжительное их хранение в свежем виде возможно при температуре около 1-2 °С.

Кизил. Использование

Использование: плоды содержат много витамина С, сахаров (в виде глюкозы и фруктозы), органические кислоты, преимущественно яблочную, пектиновые, дубильные и красящие вещества, эфирное масло, витамин Р, в косточках содержится жирное масло.

Благодаря наличию фитонцидов плоды и листья кизила обладают выраженными бактерицидными свойствами. Плоды употребляют свежими и перерабатывают в желе и компоты, сиропы, мармелады, различные напитки, прекрасное вино и ликер.

В народной медицине их используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, в качестве возбуждающего аппетит, мочегонного, общеукрепляющего средства при авитаминозах и общей ослабленности организма. При поносе детям дают кизиловый кисель. Свежие плоды кизила хранятся дольше, если их пересыпать сахарным песком. Плоды также сушат и используют для приготовления настоев и отваров.

Поджаренные и смолотые ядра косточек применяют как заменитель кофе. На Кавказе из кизила готовят особые сладкие лепешки в форме длинной ленты — пастилу из фруктового теста на основе протертой мякоти, высушенной на солнце на деревянных подносах, и туршу — уваренный сок кизила, который может храниться очень долго. Оба продукта очень ценятся на Востоке и используются как приправа к различным блюдам.

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.

Как выращивать кизил в Беларуси

Кизил — очень полезное плодовое растение, которое может использоваться и в декоративных целях. Ягоды и листья обладают лекарственными свойствами (рекомендуются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в качестве мочегонного, общеукрепляющего средства и в других случаях). Всё это делает кизил весьма популярным растением. Однако в холодном климате Беларуси с выращиванием этого теплолюбивого кустарника могут возникнуть проблемы. Тем не менее при правильном выборе сорта и соблюдении ряда рекомендаций жители Беларуси тоже могут насладиться этими замечательными ягодами.

Можно ли выращивать кизил в Беларуси

Кизил широко выращивается на Кавказе и в Закарпатье, а в Беларуси пока недостаточно известен.

Кизил — что это такое

Кизил в природе растёт в Средней Азии, на Кавказе, а также и в Европе. Представляет собой кустарник или дерево, иногда весьма солидных размеров — до 10 м высотой. Побеги обычно растут вертикально. Длинные (до 10 см), эллиптические, заострённые листья обладают очень неприятной особенностью — на обеих их поверхностях имеются щетинки, сильно раздражающие кожу при прикосновении. Кизил довольно эффектно цветёт. Ярко-жёлтого окраса мелкие цветочки собраны в соцветия по 10–12 мм в диаметре, распускаются раньше листьев.

Благодаря красивому цветению кизил часто используется в декоративных целях

Плоды поспевают в августе-сентябре. Внутри сочной, немного вяжущей кисло-сладкой мякоти могут находиться 1–2 косточки. Форма, размеры и цвет сильно различаются в зависимости от сорта. Название кустарника произошло от татарского слова «кизил», что значит «красный».

Видео: польза кизила

Несмотря на свою теплолюбивость, кизил вполне успешно адаптируется к различным климатическим условиям. Например, многие сорта успешно культивируются в России, даже в довольно холодном климате Ленинградской области. Следовательно, и в Беларуси выращивание кизила вполне возможно. Это подтверждают и отзывы белорусских садоводов, и предложения садово-ягодных питомников Беларуси о продаже саженцев кизила. Всё же следует иметь в виду, что вкус ягод будет более кислым, чем у урожаев южных регионов.

Посадка кизила в Беларуси

Наилучшим видом посадочного материала являются привитые саженцы 2-летнего возраста, с хорошо развитыми корнями и крепким, здоровым стволом.

Некоторые садоводы считают, что лучше приобретать сеянцы (непривитые растения) кизила. Бытует мнение, что они более морозостойкие.

При посадке кизила в открытый грунта нужно обязательно учитывать ряд важных факторов (место и сроки посадки, тип почвы, уровень грунтовых вод).

В условиях умеренного климата кизил следует высаживать весной, чтобы растение успело укорениться до заморозков. Высадка производится в стадии набухания почек, но не раньше чем температура почвы достигнет 15 ^оС. В крайнем случае можно посадить кизил осенью, но сделать это надо после опадения листьев и как минимум за 1 месяц до наступления морозов.

Собираясь посадить кизил, нужно выбрать хорошо развитые саженцы и соблюдать несложные правила посадки

Поскольку даже адаптированные к суровому климату сорта кизила предпочитают тепло, для посадки надо выбирать хорошо прогреваемые солнцем места на южной или юго-западной стороне участка. Кизил может расти в полутени, но не в полном затенении, так что от заборов и других деревьев надо отступить на 3–3,5 м.

Важно! Для получения полноценных урожаев кизила нужно сажать хотя бы по 2 растения на участке.

Почва предпочтительна со щелочной реакцией, при необходимости требуется проводить известкование. Грунтовые воды должны располагаться не ближе 2 м от поверхности, так как кизил крайне плохо переносит застой влаги.

Если участок расположен в низине, необходимо сажать растение на искусственную возвышенность или проложить дренажную систему.

Почву для посадки готовят заранее за 5–6 месяцев. Для этого необходимо ликвидировать сорняки, провести глубокое (50–60 см) перекапывание почвы с одновременным внесением навоза (1,5–2 ведра на 1 м²), минеральных удобрений (по 20 г/м² фосфора и калия). Для кислых почв дополнительно внести известь (для тяжёлых кислых глин — 0,9–1 кг/м², для слабокислых супесей — 0,3–0,4 кг/м²).

Правила посадки кизила

Посадочную яму готовят за 2–3 недели до посадки. В условиях Беларуси размеры посадочной ямы должны быть 50х50 см, а глубина — 40–50 см. Для предотвращения застоя влаги у корней на дно ямы засыпают слой (8–10 см) битого кирпича или щебня, поверх которого яма на 2/3 заполняется питательной смесью почвы, навоза или компоста (1 ведро) и фосфорно-калийных удобрений (1–1,5 стакана). В центр ямы вбивается кол.
Перед посадкой саженец осматривают, удаляя обломанные ветки и корешки. Желательно перед посадкой на 6–8 часов погрузить корневую систему в воду с добавкой стимулятора роста. Если саженец сильно подсушен, его погружают в воду полностью на 12–20 часов.
Подготовленный саженец устанавливают в яму, расправляют корни и присыпают их почвой, уплотняя её послойно. Корневая шейка должна остаться на 3–4 см выше уровня почвы. Растение подвязывают к колышку и поливают отстоявшейся водой (1–2 ведра).

Видео: общие сведения о кизиле, посадка и правила ухода

Особенности выращивания и ухода за кизилом в Беларуси

Уход за кизилом состоит в регулярных подкормках, рыхлении почвы, обрезке и поливе.

В условиях Беларуси рекомендуется выращивать кизил в форме куста — так он легче перенесёт зиму.

Крону формируют в первые 3–4 года жизни. Высота штамба должна быть не более 50 см. На штамбе оставляют 5–7 основных побегов. Ежегодно следует удалять больные и сухие ветки, загущающие побеги. Деревья, достигшие возраста 20 лет, нуждаются в периодическом омоложении.

Видео: обрезка кизила

При заморозках до –30 ^оС можно не задумываться об укрытии куста на зиму, а при более сильных морозах следует замульчировать приствольный круг опилками или торфом, пригнуть куст к земле и укрыть соломой или лапником.

Кизил следует ежегодно удобрять по 2 раза за сезон: весной — минеральными удобрениями (15–20 г/м² карбамида и 10–12 г/м

2 сульфата калия), а осенью — компостом или другими органическими удобрениями (2–3 кг/м²), а также соединениями фосфора.

Кроме того, кизил хорошо откликается на кальций, поэтому периодически следует вносить в почву мел или другие содержащие кальций вещества.

Фотогалерея: лучшие удобрения для кизила

: Торф является не только хорошим удобрением, но и прекрасно подходит для мульчирования грунта

: Навоз богат питательными веществами и потому отлично обеспечивает питание растения

: Компост — легкодоступное удобрение, которое каждый может сам приготовить из органических отходов

Корни у кизила расположены близко к поверхности и хорошо усваивают дождевую влагу. В засушливую погоду дереву требуется дополнительный полив (обычно достаточно 3 раз в течение лета): в начале вегетационного периода, за 14–15 дней до уборки урожая и через 20–24 дня после сбора урожая.

Почву приствольного круга необходимо регулярно очищать от сорняков и рыхлить. Поскольку корни расположены неглубоко, рыхлить нужно осторожно (вилами) на глубину 6–7 см.

Сорта кизила, подходящие для выращивания в Беларуси

Кизил достаточно устойчив к заморозкам и может расти почти в любом климате. Проблемы могут возникнуть с получением урожая: раннее цветение делает растение очень уязвимым к весенним заморозкам, а при раннем наступлении холодов осенью ягоды не успевают вызреть. Поэтому при условиях короткого лета лучше выбирать сорта раннего и среднего срока созревания.

В Беларуси успешно можно выращивать сорта кизила селекции Клименко С.В.: Владимирский, Элегантный, Нежный и другие. Кроме того, некоторые питомники города Минска (Питомник плодово-ягодных культур «САДЫ ПОБЕДЫ», «Мир сада», GoldenSad) предлагают сорта Крымский и Оригинальный, а также сеянцы кизила.

Владимирский

Владимирский — крупноплодный, высокоурожайный сорт. Блестящие, красного или чёрно-красного цвета крупные (в среднем 7,5 г, максимально до 9,5 г), чуть сплюснутые овальные плоды к моменту полной спелости чернеют. Ягоды прочно прикреплены к плодоножке. Мякоть с плотной хрящеватой структурой имеет кисловато-сладкий вкус. На косточку приходится примерно одна десятая часть массы плода.
Созревание происходит в 20-х числах августа. Плодоносит Владимирский регулярно и обильно — взрослое растение даёт до 60 кг ягод.

Сорт кизила Владимирский — один из наиболее распространённых в Беларуси

Выдубецкий

Выдубецкий также относится к крупноплодным сортам, хотя размеры плодов и уступают Владимирскому — средняя масса 6,5 г, максимум 7,6 г. Ягоды бордовые, овально-грушевидной формы. Тонкая, глянцевитая кожица прикрывает тёмно-красную, сочную мякоть кисло-сладкого вкуса и с выраженным ароматом кизила. Спелые ягоды почти не осыпаются. Созревает в 20-х числах августа и даёт регулярные большие урожаи (50–60 кг со взрослого дерева).

Выдубецкий — крупноплодный высокоурожайный сорт кизила

Евгения

Ягоды этого кизила имеют правильную форму овала, покрыты тонкой и плотной глянцевитой кожицей тёмно-красного, а затем — почти чёрного цвета. Сладковато-кислая нежная мякоть имеет такой же цвет, как и кожица. Размеры плодов такие же, как у Выдубецкого, косточка маленькая (8,5 % от массы ягоды). Созревает немного позже, чем ранее описанные сорта — с последних чисел августа до 5 сентября. Сорт характеризуется высокой урожайностью — с 15-летнего дерева можно получить до 50 кг ягод.
Созревание урожая дружное, осыпаемость малая. Ягоды можно сохранять в течение 4–6 недель, они имеют способность дозревать во время хранения. Считается одним из лучших сортов по содержанию питательных веществ: сахаров — 11 %, витамина С — в среднем 168 мг на 100 г, пектинов — 1,3 %. Ягоды хорошо сохраняют свои качества при заморозке.

Сорт кизила Евгения даёт очень вкусные плоды с высоким содержанием витаминов

Елена

Урожай кизила Елена созревает в ранние сроки (первая половина августа). Плоды не слишком большие — в среднем по 5 г, максимально — 6 г. Ягоды округло-яйцевидной формы имеют ярко-красную или тёмно-красную окраску и покрыты поблескивающей нетолстой кожицей. Красного оттенка мякоть отличается сочностью и имеет нежную, среднеплотную структуру, вкус сладкий с кислинкой. Некрупная косточка составляет около 9 % от общей массы.
Плоды, переспевая, падают на землю, поэтому рекомендуется собирать их за 5–6 дней до полной спелости.

Хороши как для столового потребления, так и для приготовления сока, вина, варенья и других заготовок.

Сорт кизила Елена отличается высокой урожайностью

Коралловый Марка

Коралловый Марка — своеобразный сорт с необычными бочкообразными ягодами розово-оранжевого окраса. Такой цвет объясняется происхождением сорта от скрещивания кизила Янтарного (желтоплодный) с красноплодными сортами. Плоды среднего размера (масса 6 г, максимум 6,8 г). Полностью созревшие ягоды становятся прозрачными. Розовая мякоть сладкого, с незначительной кислинкой, вкуса напоминает черешню. Созревание происходит в средние сроки — 15–20 августа. Плодоносят растения ежегодно, принося 35–40 кг ягод с 1 дерева.
Плоды вкусны и свежие, и в переработанном виде. Особенно высокими качествами отличаются желе, джемы и соки, приготовленные из этого кизила.

Кизил сорта Коралловый Марка отличается необычным цветом плодов

Элегантный

Элегантный — ранний сорт, созревающий в начале августа, а иногда и в конце июля. Ровные красивые ягоды имеют форму изящной бутылочки. Масса плода составляет 4,5–5 г. Цвет спелых ягод вишнёво-чёрный, мякоть тёмно-красная, с нежной структурой и приятным вкусом. Ягоды очень хорошо держатся на ветках, не осыпаются до самых заморозков.
Растения низкорослые (до 2 м высотой), характеризуются довольно широкой разреженной кроной. Урожайность высокая — 30–50 кг с деревьев 15-летнего возраста. Обычно ягоды этого сорта потребляются свежими.

Кизил сорта Элегантный созревает в ранние сроки, а ягоды могут держаться на ветках до морозов

Оригинальный

Кизил Оригинальный раннего срока созревания (с 20 августа до 10 сентября). Отличается высокой морозо- и засухоустойчивостью. Плоды довольно крупные (5,6 – 6,5 г), красивые, грушевидной формы. Тонкая глянцевая кожица красного цвета прикрывает такую же красную мякоть, не слишком плотную, кисло-сладкого вкуса. Урожайность дерева высокая — 45–50 кг.

Взрослое дерево кизила сорта Оригинальный приносит ежегодно до 50 кг красивых грушевидных плодов

Отзывы

При условиях правильного выбора сорта, грамотной посадки и ухода кизил вполне успешно может выращиваться в Беларуси. При небольших затратах труда на выполнение простейших правил агротехники можно обеспечить себя вкусными и полезными ягодами.

Здравствуйте! Меня зовут Мария, возраст — 40 лет. Моя основная работа — преподавание технических дисциплин. Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Кизил: минимальный уход – богатый урожай

Все больший интерес у садоводов вызывает пока не особо распространенное в частных садах плодовое растение – кизил настоящий, или дерен мужской. Это листопадное растение вырастает до 5 м в высоту. Выращивают кизил в виде куста или дерева, которое, к слову, легко формируется, образуя ровный ствол и округлую или пирамидальную компактную, хорошо облиственную крону.

Тамара ШПИТАЛЬНАЯ,

завлабораторией интродукции

древесных растений ЦБС НАН Беларуси,

кандидат биологических наук

Особенность кизила – непериодичность плодоношения. А вот продолжительность продуктивного периода впечатляет – 100–150 лет.

Лесные формы кизила недостаточно регулярно плодоносят, их плоды мелкие, малосочные, особенно в засушливые годы. Урожай составляет 2,8–4,8 кг с куста, хотя при достаточном освещении может достигать 10 кг. В культуре же с одного растения получают от 15 до 100 кг плодов.

Древесина у кизила весьма твердая и тяжелая, очень крепкая и упругая, отчего, по-видимому, произошло название рода «корнус» – рог. Он очень хорошо полируется и является отличным материалом для токарных работ.

Кизил – прекрасный медонос, цветет одним из первых среди плодовых растений, очень рано, в феврале – марте, до распускания листьев.

Цветение продолжается 10–15 дней, но иногда растягивается до первых чисел мая. Лишь к концу цветения наблюдается распускание вегетативных почек. Ранней весной заморозки, естественно, случаются, но, если они непродолжительны, цветки кизила не повреждаются. От окончания цветения до начала созревания плодов кизила проходит 110–120 дней (общая продолжительность вегетационного периода 192–196 дней). Плоды завязываются неодновременно.

Кизил Евгения

Плод – сочная костянка, цилиндрической, эллиптической, овальной, грушевидной, бутылочной, цилиндрической формы, цвет – от светло- до почти черно-красного, есть сорта с желтыми и розовыми плодами. Их вкус кисло-сладкий, с приятным специфическим ароматом.

Кизил – самобесплодное растение. Для переопыления необходимо высаживать на приусадебном участке не менее двух растений, а в промышленных садах – несколько сортов. Переносят пыльцу цветков кизила пчелы, шмели, некоторые виды мух, муравьи, трипсы и другие насекомые.

Кизил нетребователен к почвенно-климатическим условиям и обладает достаточно высокой зимостойкостью. Благодаря более раннему, чем у других косточковых культур, цветению не попадает под заморозки. Кратковременное понижение температуры в апреле не приводит к повреждению цветков.

В сравнении с другими плодовыми растениями кизил малотребователен как к механическому составу почвы, так и к ее плодородию. Растет на любых почвах – сухих, каменистых, известковых. Для этой культуры подходят хорошо прогреваемые и освещенные участки, с уклоном 5–10°, южного и юго-западного направления. Уровень грунтовых вод должен находиться не ближе 1,5–2 м. В почве обязательно наличие кальция для стимуляции роста и развития растений, а также другие питательные вещества. Кизил засухоустойчив, что обусловлено, в частности, опушением листьев, неглубоким залеганием корневой системы, возможностью растения использовать даже незначительные летние осадки. При хорошем освещении и достаточной влагообеспеченности развивает мощную корневую систему, сосредоточенную в верхнем горизонте почвы (20–120 см), что способствует использованию даже незначительных осадков.

За вегетационный период сеянцы дают большой прирост, образуют хорошо развитые кроны, сочные, ярко окрашенные, а при полном созревании – сладкие плоды.

Растения практически не повреждаются вредителями и болезнями и поэтому не требуют обработки ядохимикатами. Уже в осенний период по количеству образовавшихся цветочных почек можно прогнозировать урожай следующего года.

Секреты агротехники

Лучше всего высаживать кизил ранней весной, в конце марта – начале апреля, до распускания почек. Почву для посадки готовят заблаговременно, летом или осенью. Однако при благоприятных погодных условиях можно произвести посадку и осенью, но не позднее середины октября. Как следует политые и окученные растения успевают прижиться, хорошо зимуют и рано весной сразу трогаются в рост. Чтобы улучшить рост и плодоношение кизила, перед посадкой вносят органические удобрения. Посадочные ямы копают диаметром 80–100 см и глубиной 70–80 см. Затем их заправляют хорошей плодородной землей, смешанной с органическими и минеральными удобрениями. Перегной и компост делят на две части, одну часть смешивают с верхним слоем почвы и минеральными удобрениями и заполняют яму до половины в виде холмика. Второй частью засыпают непосредственно корни при посадке. Приствольные круги молодых деревьев осенью или весной целесообразно удобрять органикой из расчета 2–3 кг/м². Минеральные удобрения вносят следующим образом: фосфорные (30–35 г/м2) – осенью, азотные (15–20 г/м2) и калийные (10–12 г/м²) – весной.

Кизил Коралловый

Однолетние привитые саженцы кизила необходимо мульчировать опилками, торфом, перегноем или скошенной травой.

Посаженное растение поливают из расчета 30–40 л воды на одну яму, приствольные круги мульчируют. После посадки побеги обязательно надо обрезать на 1/3–1/2, чтобы сбалансировать надземную и корневую части. Уход за растениями состоит в удалении сорняков, рыхлении почвы, подкормке и поливе.

Площадь питания растений на плодородных почвах должна составлять 6×6 или 5х6 м, на более бедных – 4х5 м. При плотных посадках кроны деревьев к 20–25 годам смыкаются, плохо освещаются внутри, и плоды созревают недружно. Формирование цветковых почек у кизила происходит одновременно с ростом побегов. Закладка урожая будущего года начинается уже в мае-июне, и к концу вегетационного периода почки полностью формируются. В первые годы после посадки растение выносит незначительное притенение.

Кизил не нуждается в специальной обрезке, у плодоносящих растений прореживают крону для лучшего освещения и делают санитарную обрезку – удаляют сухие, переплетающиеся ветви.

Таким образом, отличаясь высокой урожайностью, садовый кизил не требует какой-то особой агротехники. Необходимы лишь обработки приствольных полос, удаление сухих веток в кроне, а также полив и удобрение. Минимальный уход обеспечивает получение богатых урожаев.

Кизил практически не повреждается вредителями и болезнями. Связано это, с одной стороны, с высокой устойчивостью этой культуры, а с другой – с отсутствием больших массивов культурного кизила.

В коллекции Центрального ботанического сада НАН Беларуси 15 сортов кизила, 5 из которых – Лукьяновский, Владимирский, Евгения, Выдубецкий и Радость – успешно прошли первичные интродукционные испытания. Это свидетельствует о перспективности их распространения на территории нашей республики и возможности использования для создания отечественных сортов кизила. Генофонд сада пополнили такие сорта, как Гренадер, Елена, Николка, Светлячок, Экзотический, Элегантный, желтоплодный сорт Нежный, а также отселектированные и отличающиеся розовой и розово-оранжевой окраской плодов сорта Коралловый и Коралловый Марка. Высота 10-летних растений кизила варьируется от 3 м у сорта Лукьяновский до 4 м у сорта Евгения.

Самый ранний срок созревания отмечен у сорта Радость. Средние показатели у сортов Владимирский, Выдубецкий и Евгения, поздним считается Лукьяновский и природная форма кизила.

Большинство сортов имеют темно-красную окраску плодов, и лишь у сортов Владимирский и Радость она почти черная практически сразу после созревания. Урожайность варьирует от 18 до 45,5 кг с растения.

посадка, выращивание и уход. Сорта кизила

Какие ассоциации у вас вызывает название «кизил»? Мне сразу вспоминается варенье, которым меня в студенческие годы угощала соседка по комнате из Карачаево-Черкессии. Это не просто варенье, это чистой воды лакомство. Кизил не только вкусен и используется при приготовлении джемов и различных блюд, но и обладает широким спектром полезных веществ, которые улучшают артериальное давление, помогают пищеварению.

В Крыму на этот счет существуют различные легенды, в которых говорится, что любую болезнь можно вылечить плодами кизила и отваром из него. А на Кавказе питательный «лаваш» (тонкая пастила) из кизила помог в годы Первой мировой войны избежать цинги.

Кизил

Жителям средних широт иметь такого «красавца» у себя в саду проблематично, хотя само растение не требует особенного ухода. Все дело в том, что кизил начинает цвести раньше других растений, но период вегетации у него около 250 дней в теплом климате – например, на Кубани. Поэтому для средних широт нужно обзаводиться сортом с ранним сроком созревания плодов.

Кизил относится к семейству Кизиловые, представленному в виде кустарников или деревьев, не превышающих 8 м в высоту. Встретить его свободно растущим можно в Крыму, Закарпатье и на Кавказе – в зарослях, подлесках или опушках. Кизил живет более 100 лет. В нашей стране распространен кизил обыкновенный (Cornus mas), или, как его еще называют, дерен мужской.

Цветки кизила обыкновенного

Ягоды кизила обыкновенного ярко-красные (в процессе селекции были выведены сорта с янтарного цвета ягодами), мясистые, внутри костянки.

Плоды кизила

Кизил хорошо переносит заморозки, но при -30 °С происходит повреждение ветвей. Поэтому молодые растения кизила на зиму требуют хорошего укрытия. Если же температура чуть выше +40 °С, листья на молодом дереве могут подсыхать, в этом случае первые годы жизни в саду кизил притеняют подсолнухами, кукурузой.

Посадка кизила

Как я уже говорила, кизил южанин, он любит теплый мягкий климат. Но не стоит отчаиваться регионам с более прохладным климатом. Нужно просто более точно выбрать сорт, который может прижиться в вашем регионе. Когда-то и виноград рос только на юге, а теперь в Орле мои родители выращивают прекрасный черный виноград, не утепляя и не укрывая его на зиму.

Листья кизила

Кизил обыкновенный хорошо растет на почвах, богатых известью. Кислые почвы он в принципе не любит, но может расти даже на них, однако это будет сказываться на развитии растения и урожае. Грунтовые воды должны находиться не ближе 1,5 м от поверхности земли.

При посадке выберите южную или юго-западную сторону. Сажайте осенью. Считается, что если листва тополя начала опадать, то пора кизил сажать.

Глубина и диаметр посадочной ямы должны быть около 60 см.
Кол вбиваете со стороны, откуда дует ветер, а саженец ставите с противоположной стороны, расправляете корни.
Корневую шейку делаете на 3 см выше уровня земли, чтобы когда земля осела, шейка стала на одном уровне с землей.
При выкапывании ямы кладите верхний слой почвы и нижний в разные стороны. Верхний плодородный слой смешайте с перегноем и минеральными удобрениями и засыпьте саженец, полейте 2 ведрами воды и замульчируйте почву перегноем или сухой землей нижних слоев.

От забора до кизила должно быть не менее 5 м, расположите его таким образом, чтобы в последующие годы ему было обеспечено хорошее питание из почвы и другие деревья не мешали ему, иначе по прошествии 20 лет крона кизила будет загущаться и сужаться, что качественно отразиться на количестве урожая.

Кизил — прекрасный медонос, но, как я уже говорила, цветки его появляются рано (цветение длится около 2 недель), когда температура воздуха около +12 °С, а для опыления пчелами температурный режим должен быть гораздо выше. Поэтому у кизила обязательно должна быть пара в саду, а лучше две, чтобы ветром пыльца могла переноситься с одного дерева на другое и таким образом деревья могли опылять друг друга. Размещают их при этом на расстоянии 3-5 м.

Цветки кизила рано распускаются

Саженец кизила, готовый к посадке, должен быть 2-летнего возраста, высотою около 1,5 м, диаметром около 2 см и иметь около 5 скелетных ветвей. После посадки необходимо обрезать побеги на 1/3. Хотя многие садоводы не делают этого в первый год после посадки, и растения также хорошо приживаются.

Размножение кизила

Кизил можно размножать семенами или вегетативно. При размножении семенами необходима их стратификация. Для этого костянки очищают от мякоти и кладут во влажные опилки или мох, постоянно увлажняя их (период стратификации около года). Особенность костянки этого растения заключается в том, что она не распадается на семядоли, поэтому при посадке заглублять ее нужно не более чем на 3 см, далее в кости появляется отверстие, через которое росток пробивается к жизни. Можно посеять семена и без стратификации, в этом случае взойдут они через два года, но всходы при этом появятся неравномерно.

При вегетативном размножении более действенно размножение зелеными черенками, отводками и прививкой (окулировкой), саженец брать двухлетний. Прививку производить нужно на заре свежими глазками. Я уже неоднократно описывала этот метод. Посмотреть его можно в моих статьях про яблоню, грушу и т.п.

Окулировкой получен сорт ‘Янтарный’, чьи плоды желтые, а не красные, как мы привыкли видеть у кизила.

Отводками размножается так же, как и большинство плодово-ягодных растений. Около дерева делаются горизонтальные канавки, в них укладывается побег, пришпиливается к земле и присыпается землей, увлажняется. За летний период ветка должна обзавестись корнями, тогда ее можно смело отделить от материнского растения.

Одеревеневшие черенки приживаются очень плохо, порой проходит около 2 лет, прежде чем можно высаживать саженец на постоянное место.

Уход за кизилом

Формирование кроны и обрезка кизила заключаются в обозначении у саженца штамба около 50 см и 5 скелетных ветвей, придерживаясь формы куста. Загущающие побеги и поросль удаляют. Обрезка в последующие годы может не проводиться. Чтобы омолодить кизил, в возрасте около 20 лет делается омолаживающая обрезка путем обрезания 4-летних побегов. За счет этого образуется много новых молодых веток. Для ландшафтного дизайна многие садоводы проводят обрезку в виде различных форм.

Уход за кизилом заключается в прополке, рыхлении почвы на глубину около 10 см, капельном орошении и поливе в первый вегетационный год.

Сорта кизила

Сорта кизила разнообразны и по цвету, и по вкусу, и по форме плодов.

Сорта кизила. Фото с сайта wallpapersgood.com.de

Ниже некоторые интересные, на мой взгляд, сорта кизила:

Кизил ‘Янтарный’

Сорт с желтыми плодами. Когда этот сорт созревает, то цвет становится настолько прозрачно-янтарным, что видна даже костянка. Плоды около 3 г. Овальной формы. Созревает в сентябре, но осыпаются достигнув полной зрелости, поэтому за пару дней до полной готовности плоды снимают, и они дозревают уже снятые.

Кизил ‘Янтарный’. Фото с сайта http://homester.com.ua

Кизил ‘Владимирский’

Крупные плоды около 8 г весом. Цвет плодов черно-красный, форма овально-цилиндрическая. Мякоть кисло-сладкого вкуса, достаточно плотной структуры. Плоды не осыпаются, прекрасны в заморозке и переработке, созревают в конце августа.

Сорт кизила ‘Владимирский’

Кизил ‘Светлячок’

Плоды весом около 8 г. При полном созревании черно-красного цвета, необычной бутылочной формы. Ярко-красная мякоть очень ароматная, отличается сладким вкусом с кислинкой. В конце августа можно собирать урожай, он прекрасно будет храниться, ягоды не осыпаются. Идеальны для переработки и замораживания. Крона дерева пирамидальная, ежегодный урожай, даже у 20-летнего дерева, составит 60 кг.

Кизил ‘Светлячок’. Фото с сайта http://en.eyeni.info

Я обожаю Вильяма Похлебкина, как историка, человека, доказавшего что водка впервые в мире изготовилась в России. Причем не та, которая пьянит и уничтожает людей. А та, которая не вызывает похмелья наутро, и состояние организма не калечит. Но речь не об этом, а о том, что в его книге национальных кухонь мне очень понравился следующий рецепт с кизилом, теперь за имением скудных кулинарных способностей, думаю смогу ли я его реализовать и где достать в наших местах кизил.

Курица с кизилом

Ингредиенты:

Курица (1-1,5 кг)
1-1,5 стакана сушеного кизила
0,5 стакана изюма
75 г топленого масла
2 ч. ложки сахара
3 ст. ложки зелени петрушки
1 ст. ложка зелени укропа
0,25 ч. ложки черного перца
1 ст. ложка пшеничной муки (поджаривать с маслом до светло-желтого цвета и развести 0,5 стакана бульона).

Приготовление:

Из продуктов приготовить подливку (кизил распарить, протереть), перемешать все, довести до кипения.
Залить куски отварной курицы и прогреть на огне 5-6 мин.

По-моему, достойное употребление столь прекрасного растения. Вы пробовали готовить с кизилом и что именно? Практический опыт крайне приветствуется.

описание растения, популярные сорта, сроки и правила посадки, особенности ухода, способы и технология размножения, выращивание из косточки

К сожалению, в средней полосе нашей страны эта ягода распространена мало. Кизил выращивают на юге, в странах Средней Азии, в Крыму и на Кавказе. В этих регионах из приятных на вкус кисло-сладких ягод варят варенье и джем, добавляют в качестве приправы в блюда национальной кухни. Сушеные ягоды кизила можно купить в аптеке, они обладают рядом ценных качеств. Аптечные плоды этого растения применяют для приготовления отваров или настоев.

Это растение относится к семейству Кизиловых и ценится садоводами не только за полезные ягоды, но и за древесину, не менее прочную, чем у дуба. Кизил на садовых участках выращивают и как дерево, и как высокий кустарник.

Как выглядит и где растет кизил обыкновенный (мужской)

Кизил мужской (другое название – обыкновенный) – это кустарник, который в высоту может вырастать от 2 до 5,5 м. Побеги – бурого цвета с зеленым оттенком. Кустарник – раскидистый, листва на стеблях расположена супротивно, форма листвы – овальная, жилкование по наружной стороне листьев параллельное.

Мелкие цветки кустарника – зеленые с желтым оттенком, собраны в соцветия-зонтики, снизу их поддерживают белые или розовые листки (их количество – 4 штуки). Зацветает этот кустарник очень рано – со второй половины марта до начала апреля. Поспевшие ягоды – красного цвета, внутри каждого плода косточка продолговатой формы. Запах у ягод – приятный несильный. Урожай поспевших ягод обычно собирают в последних числах августа – в первой декаде сентября.

Этот ягодный кустарник преимущественно встречается в лесных горных массивах, на открытых участках горных склонов, также может расти и в степях. На садовых участках кизил встречается в Крыму, Закарпатье, на Кавказе. В последнее время все чаще его стали культивировать на Украине и Беларуси.

Плоды кизила, собранные в южных районах, – более сочные и сладкие. Они успевают налиться за более долгий теплый сезон.

Это ягодное деревце отличается высокой морозоустойчивостью – оно способно переносить понижения температуры до – 28, – 30°С. Поэтому в средней полосе нашей страны также можно выращивать кизил мужской. Однако пасмурная погода, высокая влажность окружающей среды и застой влаги в почве губительны для кустарника. Во время цветения подобная погода также негативно влияет на опыление цветов. Обычно цветет этот ягодник в течение 20 – 28 дней. За это время летающие насекомые успевают опылить все цветки, поэтому дополнительного опыления обычно не требуется. Однако сильный ветер или гроза с градом могут погубить большинство цветков.

Чем старше деревце кизила, тем больший урожай оно дает. Первые несколько лет после посадки молодые деревца урожай практически не дают. И только к 8 – 10 годам можно ждать урожай около 40 – 50 кг.

В зависимости от сорта изменяется окраска и форма плодов. Они могут быть вытянутыми и округлыми, похожими на грушу или на небольшой цилиндр. А вот их окраска может быть от оранжевой или желтой до фиолетовой и красной. Встречаются даже черные плоды кизила.

Такое дерево лучше опыляется перекрестным способом, поэтому на одном участке желательно высаживать от 2 до 5 таких косточковых деревьев. Хотя кизил и может опыляться самостоятельно, но урожайность его в этом случае заметно падает.

Этот кустарник любит освещенные места, однако лучше сажать его на таких участках, где прямые лучи полуденного солнца не попадают на его листья и не обжигают их.

Цветочные почки у этого растения закладываются одновременно с ростом веток – в конце мая – первой половине июня, а к осени уже сформировываются полностью.

Описание сортов кизила

Часто бывает так, что садоводы высаживают на участке сорта кизила, которые не предназначены для выращивания в данном регионе. В этом случае деревья будут плохо расти и плодоносить. Поэтому перед тем, как покупать саженцы этого ягодного растения, следует уточнить, сможет ли растение прижиться в данной области.

Нана – миниатюрный сорт кизила, его крона имеет форму шара.
Вариегата – этот сорт имеет двуцветные листья – ярко-зеленые по центру, а по краю идет яркая белая полоса.
Коралловый Марк – гибридный сорт, крона – пирамидальной формы; плоды оранжевые с розоватым оттенком, созревают в третьей декаде августа.
Евгений – нежно-зеленые листья с ярко-выраженными прожилками, ягоды имеют форму капель красной окраски с темным оттенком.
Элегантный – сорт, предназначенный для выращивания в Центральных районах нашей страны. Плоды – красные, созревая, приобретают темно-вишневую окраску.
Нежный – листва – темно-зеленая, продолговатая, ягоды имеют форму груши, расцветка созревших плодов – нежно-желтая.
Светлячок – плоды этого сорта очень крупные (от 7 до 10 г), коричневые с красным оттенком. Сорт среднего срока созревания.

Разновидности кизила (видео)

Правила посадки кизила в открытый грунт

Кизил – достаточно некапризное растение, он устойчив к сильным холодам, хорошо переносит засуху, может прекрасно расти и плодоносить на любых видах почвы. И хотя лучшее место для выращивания кизила – южные районы нашей страны, однако если выполнять некоторые условия по высадке и уходу за этим деревцем, то и в более прохладных климатических зонах можно получать неплохие урожаи с кизилового кустарника.

Выбор и подготовка места под посадку

От правильного места под посадку зависит, как будет расти и развиваться дерево. Лучше всего высаживать саженцы кизила вдоль границы сада, отступая от его края на 4 метра. Посадочные ямы должны отстоять друг от друга на расстоянии не менее 5 метров. При более близкой посадке кизиловые деревья через четверть века разрастаются настолько, что их ветви смыкаются, солнечные лучи внутрь не попадают, и плоды не могут созревать одновременно на всем дереве.

Посадочные ямы для этих деревьев готовятся заранее, по крайней мере, за месяц. Чтобы кизил лучше рос и прекрасно плодоносил, в посадочные ямы обязательно добавляют органику. Диаметр таких лунок составляет 100 см, а глубина – 80 см.

Верхний слой вынутого из ямы грунта смешивают перегноем и компостом. Половиной полученной питательной смеси заполняется яма. А остальной грунт оставляют для заполнения ямы после того, как туда помещается саженец.

Сроки и технология посадки саженца кизила осенью

Обычно саженцы кизила высаживают весной: в последних числах марта – в первой декаде апреля, пока почки на молоденьких кустарниках еще не начали распускаться. Однако если стоит теплая, не слишком дождливая погода, то можно посадить кизил и в осенний период. Но делать это нужно не позднее второй декады сентября, чтобы до наступления заморозков было не менее 20 дней.

Растения следует хорошо полить и окучить после посадки. В этом случае кизил приживается, прекрасно переносят холода, и после таяния снега весной сразу пукаются в рост. В каждый приствольный круг нужно вылить 3 – 4 ведра воды, подрыхлить грунт и замульчировать торфом, опилками, скошенной травой или перегноем (слой мульчи должен составлять 5 – 7 см).

Посаженный кизил обрезается наполовину, чтобы подземная и надземная части сбалансировались.

Уход за кизилом на даче

Растущие деревца кизила не требуют особого ухода. Однако некоторые агротехнические мероприятия проводить необходимо, чтобы кустарник лучше рос и давал нормальные урожаи.

Полив и подкормка

В весенний или осенний период в приствольные круги молодого кизила следует вносить органику в объеме 3 кг на 1 м². Минеральные добавки вносятся в следующем объеме:

содержащие азот 20 г на 1 м²;
содержащие калий – 12 г на 1 м².

Эти подкормки вносятся в весенний период. А вот фосфор вносится в начале осени, его объем – 35 г на 1 м².

После посадки молодые деревца требуют регулярных поливов. Но когда деревья становятся старше, то их корневая система разрастается, и дерево уже не требует частых поливов.

Обрезка дерева

Специально эти деревья не подвергают процедуре обрезки. А формирующую обрезку проводят только у молодых деревьев. При этом формируют штамб (его высота – 0,7 м) и оставляют не более 7 скелетных побегов. Все ветки, расположенные ниже штамба, также следует удалять.

У взрослых деревьев обрезают исключительно старые, сухие, поломанные или поврежденные побеги. Деревья, которым более 20 лет, требуют омолаживающей обрезки. Ее проводят в весенний период, когда еще не начинается сокодвижение.

Другие мероприятия

Хотя этот кустарник обладает высокой устойчивостью к заболеваниям и «вредным» жучкам, но все же следует регулярно осматривать растения, чтобы вовремя обратить внимание на поражение кустов болезнями.

Как посадить кизил (видео)

Особенности выращивания кизила в Украине и Беларуси

Никаких особых условий создавать кизилу при выращивании в этих странах не требуется. Достаточно помнить, что этот кустарник не следует высаживать в холодных регионах, выполнять все агротехнические мероприятия при посадке саженцев и при уходе за подрастающими деревьями, и в этом случае кизил регулярно будет плодоносить, давая с каждым годом все большее количество плодов.

Способы размножения кизила

Для посадки можно использовать уже готовые годовалые саженцы, а можно вырастить посадочный материал самостоятельно. Для этого можно использовать любой из ниже перечисленных способов:

высадка семенами;
отводками;
черенками;
корневой порослью;
прививками.

Выращивание кизила из косточки

Берут косточки у разных видов кизила и высаживают в удобренную землю. Когда появятся сеянцы, то для дальнейшего выращивания оставляют самые крепкие из них. Однако существенный недостаток такого способа – полученные саженцы не сохраняют свойства сорта, из семенного материала с одного куста могут вырасти деревца, обладающие разными свойствами. Когда подросшие растения высаживают в открытый грунт, то за ними следует наблюдать некоторое время, чтобы оценить, как они переносят холода, урожайность с кустов. В результате оставляют только самые хорошие кустики.

Посадка черенками

С кустов нарезают черенки длиной до 15 см, у которых не менее 2 – 3 пар листиков. Нижние листочки удаляют и сажают в грунт, смешанный с песком. Почву увлажняют и сверху емкости с черенками накрывают пленкой. Через 20 – 25 дней растения дают корешки. Однако в этот период черенки следует прятать от прямых лучей солнца, а температура в помещении должна быть около 25°С. Земля не должна быть сухой. После того, как черенки дадут корни, их следует подкормить азотным удобрением. На постоянное место молодые растения высаживают через год.

Прививка кизилового дерева

Обычно прививку делают к диким сортам кизила. С понравившегося сорта аккуратно срезается почка вместе с корой и частью древесины. На подвое следует сделать разрез в форме креста (в вертикальном и горизонтальном направлении). В вертикальный надрез вставляется срезанная почка и фиксируется скотчем.

Все ветки ниже прививки удаляются. И в дальнейшем нужно следить, чтобы не появлялось новых побегов ниже прививки. Через пару лет на молодых побегах, появившихся выше прививки, появятся новые плоды.

Как правильно размножать кизильник корневой порослью

При размножении корневой порослью следует выбирать только крепкие экземпляры, выросшие вокруг кизила. Их аккуратно отделяют от материнского куста и высаживают на заранее подготовленное место.

Выращивать кизил можно не только в южных регионах нашей страны, а его вкусные кисло-сладкие плоды можно использовать не только в свежем виде, но и при варке варенья, компотов или джема, но и использовать в качестве приправы при приготовлении вторых блюд.

Кизил посадка и уход в беларуси

Кизил является кустарником, который при плодоношении дает вкусные кисло-сладкие плоды, богатые витаминами и минералами. Ягоды полезны для диабетиков, так как достаточно быстро понижают уровень сахара в крови. Кизил посадка и уход за которым под силу даже начинающим садоводам, требует соблюдения некоторых правил. Зная их можно получать богатые урожаи кизила, из которых готовят настои, компоты, консервацию.

Общие сведения о растении

Кизил произрастает в средних широтах. Формирует мощный куст. Плоды от 2 до 5 см в длину, насыщенного красного цвета. Полюбилась эта ягода за такие полезные свойства:

Высокое содержание витамина С (больше, чем в лимоне) повышает иммунитет.
Мочегонный и желчегонный эффект помогает бороться с холециститом, циститом и бактериальными заболеваниями мочеполовой системы.
Используется в лечении подагры. Выраженный мочегонный эффект препятствует развитию отеков.
Настойки из кизила используют в лечении кожных заболеваний.
Компот помогает утолить голод, что приводит к нормализации обменных процессов и способствует похудению.

Плоды хорошо хранятся в высушенном и замороженном виде, не теряя своих лечебных свойств.

При соприкосновении побега с поверхностью почвы очень быстро формируется корневая система. Этот принцип используется для размножения кустарника.

Кизил можно формировать кустом, осуществляя ежегодную обрезку, а можно выращивать в виде дерева. Штамб формируется на самом крепком основании, не позволяя укореняться боковым побегам.

Кизил в цвету

Растение достаточно хорошо переносит зиму. В тех регионах, где температура опускается ниже 30°С, есть необходимость дополнительного утепления прикорневой зоны с помощью опавшей листвы.

Основной особенностью кизилового куста является тот факт, что плодоносит каждый год. Чтобы урожаи были обильными без обильных поливов, прополок и подкормок не обойтись.

Ягоды кизила

Критерии выбора саженцев

Чтобы получать хорошие урожаи кизила, следует сажать сразу несколько саженцев. Оптимальным вариантом будет 3-4 саженца, высаженных на расстоянии не более 3,5 м между друг другом. Требования к посадочному материалу:

Возраст – для хорошего укоренения используют саженцы, которым уже исполнилось 2 года. Молодые саженцы плохо зимуют и есть риски остаться без кизила вовсе. Саженцы-переростки, которым более 3 лет, также плохо приживаются на новом месте, так как при выкапывании обильно развитая корневая система травмируется.
Габариты – высота саженца не должна быть менее 1,5 м, а толщина ствола не менее 2 см. Слабые и хлипкие стебли – признак различных заболеваний и острой нехватки питательных веществ.
Наличие боковых побегов – на основном стволе должно быть не менее 5-6 боковых пагонов, что есть признаком активного роста кустарника.
Корень – корневая система должна быть хорошо развита, а мелкие корешки без видимых следов повреждений. Если рассмотреть корешки, то они должны быть мягкими и упругими, между ними не должны встречаться насекомые и их личинки.
Отсутствие внешних признаков заболеваний – кора на стволе должна быть однородного цвета без ложбинок, отверстий и повреждений.

Посадка и уход в открытом грунте сводится к минимуму. Кизил хорошо растет как в тенистой местности, так и на открытом солнце.

Саженцы кизила

Принципы выращивания кизила

Чтобы кустарнику было комфортно и он радовал обильным урожаем, важно правильно выбрать место посадки, определиться с саженцами, а также поливом и удобрениями.

Выбор места

Кизил прекрасно чувствует себя как на открытом пространстве, так и возле забора. Преимущество отдают южной стороне. Так кустарник получит максимальное количество солнечных лучей, что крайне необходимо для формирования кроны и закладки первых ягод.

Почва, предпочтительная для кизила, это суглинка и чернозем. Приветствуется перед посадкой удобрить землю торфом, перегноем, фосфатными удобрениями и древесной золой.

Для получения максимального эффекта от посадки, так же как и черешню, кизил высаживают в паре. Такой принцип используется для того, чтобы увеличить перекрестное опыление. Рекомендовано саженцы высаживать на расстоянии 5-10 м друг от друга.

Кизил формирует крону, поэтому следует заранее продумать его месторасположение: не будет ли он давать тень на овощные культуры и не «забьет» ли другие посадки.

Сроки посадки

Кизил высаживать так же как и виноград. Двухгодичные саженцы лучше приживаются, если их высаживают в открытый грунт в сентябре-октябре. В этот период не так жарко, отсутствует засуха. Есть возможность нарастить корневую систему и подготовиться к первой зимовке, которая требует укрывания прикорневой зоны толстым слоем листьев или скошенной травы.

Некоторые садоводы практикуют высадку саженцев ранней весной, обосновывая это тем, что уже к августу месяцу можно получить первый урожай. Однако на практике это не всегда работает, так как молодой кустарник вначале формирует крону, а лишь после этого дает плоды.

Яма под посадку саженца кизила

Схема и этапы посадки

После того, как нужные саженцы выбраны, посадка осуществляется по схеме:

Подготовка почвы – с помощью лопаты делают углубление в земле диаметром 60 и глубиной 100 см, куда укладывают 1 часть торфа, 2 части перегноя и 1 часть древесной золы. Хорошо проливают яму 20-30 л воды, которой дают хорошо уйти в землю. Это необходимо для того, чтобы формирующаяся корневая система росла вниз.
Подготовка опоры – используют деревянный кол, который вбивают непосредственно в лунку. Он послужит опорой для молодого кустарника и не позволит ему лежать на земле, пока не сформируется крона.
Подготовка саженцев – каждый саженец осматривают на наличие повреждений. Помещают корневую систему на 15 минут в слабый раствор марганца, после чего в соленую воду на 20 минут.
Высадка в лунку – аккуратно расправляют корневую систему саженца и присыпают ее предварительно подготовленной почвосмесью так, чтобы шейка, откуда отходит основной ствол, оставалась всегда на поверхности. Это поможет правильно сформировать будущую крону.
Оформление прикорневой зоны – чтобы кустарник не страдал от засухи, формируют прикорневую зону в виде желобка. При поливе вся вода будет уходить в корни и не будет растекаться.
Мульчирование – используют для предотвращения испарения влаги, а также для сохранения корней в период заморозков. Для мульчирования хорошо подходят опавшие листья клена и тополя, скошенная трава, солома.
Первая обрезка – после того как саженец высажен, его укорачивают на 1/3. Это необходимо для того, чтобы все силы растение пустило на формирование корней, а не на продуцирования зеленой массы. Обрезку выполняют с помощью секатора или садовых ножниц, предварительно обработанных антисептиком. Срез обрабатывают зеленкой и присыпают древесной золой.
Подвязка – после обрезки саженец подвязывают к колу, чтобы в период поливов и окучиваний он случайно не упал и не повредил наземную часть.

Нюансы ухода за растением

Чтобы получить хороший урожай кислой, но очень полезной ягоды, необходимо учесть следующие нюансы:

Полив – осуществляется каждые 10-12 дней. Поливают в прикорневую зону по 20-30 л воды за раз.
Подкормки – в период до заморозков растение подливают калийными и фосфорными удобрениями. Ранней весной потребуются органические подкормки, которые простимулируют нарастание зеленой массы. В период цветения и плодоношения кустарник нуждается в кальциевых, калиевых и фосфорных удобрениях. Если кизил плохо перезимовал и видны явные следы обморожений, можно использовать стимуляторы роста, которые помогут укрепить молодой саженец.
Обрезка – весенняя обрезка производится в конце февраля – начале марта, когда кустарник еще находится в состоянии покоя. Удаляют все поврежденные и сухие веточки, а также те пагоны, которые уходят вглубь куста. Все места среза обязательно обрабатывают антисептиком.
Весенняя обработка от вредителей – кизил достаточно хорошо переносит зимовку и практически не подвержен заболеваниям как яблони или черешни. Для предотвращения ржавчины и грибковых заболеваний рекомендована профилактическая обработка бордоской жидкостью.
Размножение – самым оптимальным вариантом считается размножение посредством укоренения нижних веток, которые клонятся к земле. В сентябре такие ветки пригибают к земле, придавливая чем-нибудь тяжелым и укрывая мульчей.

Для омоложения культуры используют размножение через косточку. Вызревшую ягоду очищают от мякоти и помещают в емкость с влажной почвосмесью. После прорастания ростка его постепенно пикируют в тару с большим объемом, не забывая про внесение минеральных и органических удобрений.

Кизил отлично хранится в заморозке и в высушенном виде. Из его плодов варят вкусные компоты, джемы и варенья. В свежем виде ягоды употребляют редко, так как они достаточно кислые и иногда терпкие.

Выращивание кизила на приусадебном участке

Сроки плодоношения

В южных регионах кизил активно начинает цвести уже в марте-апреле, а первые плоды появляются к середине августа. Полная зрелость плодов наступает в начале сентября, но истинные ценители этой ягоды любят собирать ее после первых ночных заморозков.

В средних широтах полакомиться кизилом можно не ранее середины сентября. А в начале октября под воздействием настоящих морозов ягоды обильно осыпаются, поэтому к этому времени обычно урожай успевают убрать.

Кизил

Размножают кизил путем выращивания сеянцев, так как черенки приживаются плохо. Посев следует производить свежесобранными семенами.

Сбор урожая: зрелые, темноокрашенные плоды кизила собирают с ветвей или с земли после их опадания. Лучше хранятся плоды, собранные с плодоножками. Продолжительное их хранение в свежем виде возможно при температуре около 1-2 °С.

Кизил. Использование

В народной медицине их используют для лечения желудочно-кишечных заболеваний, в качестве возбуждающего аппетит, мочегонного, общеукрепляющего средства при авитаминозах и общей ослабленности организма. При поносе детям дают кизиловый кисель. Свежие плоды кизила хранятся дольше, если их пересыпать сахарным песком. Плоды также сушат и используют для приготовления настоев и отваров. Поджаренные и смолотые ядра косточек применяют как заменитель кофе. На Кавказе из кизила готовят особые сладкие лепешки в форме длинной ленты — пастилу из фруктового теста на основе протертой мякоти, высушенной на солнце на деревянных подносах, и туршу — уваренный сок кизила, который может храниться очень долго. Оба продукта очень ценятся на Востоке и используются как приправа к различным блюдам.

Материал подготовил: специалист по садоводству Буйновский О.И.

Взаимная симпатия

Александр родился на Брестчине. Очень рано научился читать, и еще до первого класса в сельской библиотеке перечитал все доступные возрасту книги. Особую радость ему доставляли рассказы о природе — столько загадочного было в растениях! Поэтому никто из родных и не удивился, когда после армии Александр выбрал биофак. Ведь только опытным путем можно узнать все тонкости выращивания той или иной культуры. И сегодня этот интерес не угасает. На участке в Минском районе собраны уникальные коллекции редких для Беларуси растений.

Яблони усыпаны разноцветными плодами. Здесь что ни дерево, то мини–сад: на каждом привито минимум по 3 — 4 сорта. Такие компактные яблони меня поразили. Но оказалось, что столь искусно сформированы обычные высокорослые деревья: ствол приподнят, а крона, наоборот, принижена. И по саду можно ходить в полный рост, и плоды снимать незатруднительно.

— Истощенный персик с загущенной, плохо проветриваемой кроной плохо зимует и легко поражается болезнями, вызывающими сначала камедетечение на стволе и скелетных ветвях, а затем и гибель растения, — объясняет Александр Александрович. — Именно поэтому эта культура считается капризной и недолговечной. Но если умело пользоваться секатором, то и проблем будет меньше.

Что касается сортов, то все они «не наши». Яблони — «Останкино», «Медок», «Удача», «Валюта», «Сенатор», «Московское ожерелье», «Васюган», «Баргузин» российской селекции. Две груши–колонны — номерные гибриды российской и французской селекции. Слива–колонна с незатейливым сортовым названием «Колонновидная».

Ягоды Александр Александрович собирает, протирает (1:1) с сахаром и замораживает. И всей семьей кушают по 1 ч.л. по утрам. В ход идут и листья. Их можно добавлять не только в чай, но и при мариновании огурцов, помидоров и даже грибов. Кроме того, сок лимонника китайского вполне может заменить лимонную кислоту.

Выращиваем кизил— практические рекомендации по посадке, размножению и уходу

Маленькие красные ягоды кизила широко применяются в кулинарии и народной медицине, а сам кустарник может стать отличным украшением любого садового участка. Сегодня мы расскажем, как осуществляется посадка и уход за кизилом.

Как выглядит кизил

Кизил представляет собой высокорослый плодовый кустарник. Средняя высота пирамидального куста составляет 3 м, хотя в истории культуры есть экземпляры, достигшие 8–9 м. Кустистой или древообразной формы растение имеет желто-зеленые побеги. По мере взросления происходит одеревенение веток.

Листья окрашены в красивый насыщенно-зеленый цвет, присутствует легкий глянец. Внутренняя поверхность листика матовая, на тон светлее. Форма листовой пластины – удлиненная и остроконечная. Во время цветения кустарник покрывается пышными соцветиями красивого желтого оттенка.

Кожица спелых ягод окрашена преимущественно в красный оттенок

Удлиненной формы ягоды бывают красного, белого и желтого окрасов. Средний вес плода – 8 г, а длина – 40 мм. Кожица плотная и немного твердая, мякоть – сочная и насыщенная. Во вкусе присутствуют нотки кислинки, а вот послевкусие имеет терпкий оттенок. По мере созревания ягод растет и количество сахара.

Видео «Особенности выращивания кизила»

В этом видеосюжете специалисты рассказывают, как вырастить плодовую культуру из косточки.

Виды и сорта кизила

Садоводам России, Украины и Беларуси, где особенно прижился кизил, пришлись по нраву следующие высокоурожайные виды и сорта этой плодовой культуры:

Лукьяновский – до 50 кг;
Владимирский – до 60 кг;
Евгеника – до 50 кг;
Выдубицкий – до 60 кг;
Коралловый Марка – до 40 кг.

Указанные показатели урожайности характерны для взрослых плодоносящих культур.

Посадка кизила

Кизил считается неприхотливой к условиям произрастания плодовой культурой. Однако неправильная посадка может негативно отразиться на росте и развитии растения. Давайте разберемся, как правильно посадить кизил.

Оптимальные сроки и выбор места для посадки

Оптимальный период для посадки кизила – весь вегетационный сезон. Если посадка планируется на осень, нужно заранее ознакомиться с прогнозом погоды.

Что касается выбора места, растение комфортно себя чувствует даже на каменистом грунте. Лучше всего растет на незащищенной северо-восточной стороне. Рекомендуется избегать болотистой местности, низин и близкого залегания грунтовых вод. Кизил любит полутень, хорошо дренированную и насыщенную кислородом, кальцием и щелочью почву.

Оптимальный период для посадки кизила – весь вегетационный сезон

Как выбрать и подготовить саженцы

Для быстрого укоренения подходят саженцы с 2–3 корневыми разветвлениями. Длина основного корня – не менее 30 см. При этом на деревце не должно быть трещин и других повреждений. Если продавец разрешит сделать небольшой надрез коры, стоит обратить внимание на цвет «раны». Зеленый окрас говорит о высокой жизнеспособности растения, коричневый – о низкой.

Подготовка саженца состоит в тщательном увлажнении корневой системы. Если посадка растения в открытый грунт откладывается, то саженец нужно прикопать под наклоном в тенистой местности.

Пошаговый процесс посадки

Сначала формируют посадочную яму размером 30х50 см. На дно лунки укладывают керамзит, гальку и щебень. Оптимальная высота дренажного слоя – порядка 15 см. Затем насыпают слой земли и сажают деревце. Корневую систему растения предварительно смачивают в глиняной болтушке. Приствольный круг мульчируют для удержания влаги.

Кизил отличается высокой чувствительностью к подкормкам. Опытные садоводы не рекомендуют использовать при посадке перегной, навоз и любые минеральные удобрения.

Как ухаживать за кизилом

Уход за плодовой культурой включает в себя ряд простых, но весьма важных для нормальной жизнедеятельности растения мероприятий:

Полив осуществляют по круговой борозде, сформированной по краю приствольного круга. Частота полива определяется степенью влажности верхнего слоя грунта.
После каждого полива проводят мульчирование почвы опилками, сеном или свежескошенной травой.
Рыхление грунта и удаление сорняков способствуют обогащению грунта кислородом. Однако рыхлить землю нужно неглубоко, поскольку на глубине 5–8 см находятся молодые отростки корневища.
В качестве подкормок используют азот и фосфор – в первую половину сезона. Во вторую половину вегетации вносят богатые на калий удобрения.
Систематическая обрезка – одно из правил ухода. При этом старые побеги срезают до основания, чтобы стимулировать рост молодых.

Схема обрезки плодовых кустарников

Размножение кизила

Садоводы размножают плодовую культуру вегетативными методами и крайне редко используют семенной способ.

Выращивание из косточки

Семенной метод размножения кизила используется селекционерами для отбора лучших форм культуры. Перед посевом отобранные косточки кизила углубляют на 2,5–3 см в увлажненный мох или опилки. Стратификация длится от 12 до 28 месяцев.

Посаженные стратифицированные семена дают первые всходы на протяжении года, нестратифицированные – спустя 5–10 лет. Высота сеянцев первого года составляет 30–40 мм, второго года – 100–150 мм. По достижении 2–летнего возраста молодые саженцы пересаживают в открытый грунт.

Размножение черенками

Как вырастить кизил из черенка? Для размножения плодовой культуры используют зеленые черенки, срезанные ранним утром с кустов возрастом 5–6 лет. Одеревеневшие веточки плохо приживаются и часто болеют.

Размножение кизила зелеными черенками

Черенок должен иметь сформированную точку роста и не менее 2 пар развитых листовых пластин. Перед посадкой срезанный черенок помещают в 3%-й раствор гетероауксина и выдерживают 6–12 часов. Затем ополаскивают растение водой и высаживают в грунт под острым углом. Почву засыпают промытым речным песком и накрывают пленкой. Спустя 20–25 дней появляются первые корни. В этот период садовод снимает пленку и приступает к «закалке» растения. Высаживают окрепшие черенки в открытый грунт следующей осенью.

Размножение прививкой

Окулировку кизила проводят в августе или сентябре. В качестве подвоя используют веточку дикорастущего дерева. Используя острый садовый нож, на подвое делают крестообразный надрез глубиной до 30 мм. В сформированное «отверстие» помещают привой.

На привое обязательно должна быть хорошо развитая почка с куском коры и черешком листовой пластины.

Привой с подвоем соединяют окулировочной лентой либо простым канцелярским скотчем. Если процедура была выполнена правильно, то спустя 15–20 дней черешок листовой пластины отпадет от привоя. Фиксирующую ленту убирают в начале октября.

Размножение отводками

Чтобы размножить плодовую культуру отводками, используют однолетний дуговидный стебель, который расположен практически горизонтально по отношению к поверхности земли. Процедуру проводят весной, предварительно внеся в грунт комплексные минеральные подкормки.

Размножение плодового кустарника отводками

Пригнутые стебли укладывают в неглубокие канавки и присыпают питательным субстратом. Первые появившиеся побеги наполовину засыпают землей. Когда веточки вырастут в 1,5–2 раза, процедуру повторяют. Отводки отделяют от родительской культуры осенью или следующей весной.

Размножение делением куста

Деление кустарника как метод размножения кизила применяют лишь в случае необходимой пересадки растения. Оптимальные сроки для проведения операции – весна (пока не начали набухать почки) или ранняя осень.

Куст выкапывают, удаляют старые и поврежденные побеги, аккуратно снимают землю с корневых отростков. Затем растение делят на несколько равных частей. Перед посадкой корневую систему внимательно осматривают и убирают омертвевшие, поврежденные и подгнившие отростки.

Сроки сбора урожая

Сроки сбора урожая определяются многими факторами. Так, немаловажную роль играют климатическая зона произрастания и сорт плодовой культуры. В среднем период от окончания процесса цветения до начала созревания плодов занимает от 100 до 150 дней.

Сроки сбора урожая зависят от сорта выращиваемой культуры

Урожай с растений раннего срока созревания собирают в июне, среднего – в августе и сентябре. Плодовые культуры позднего срока плодоношения дают урожай поздней осенью – в начале ноября.

По мере взросления дерева растет и его урожайность. Как утверждают опытные садоводы Подмосковья, с кустарного дерева возрастом 10–15 лет можно собрать от 10 до 25 кг спелых ягод. Растение возрастом от 20 до 30 лет дает около 40–60 кг полезных плодов. Самыми плодовитыми считаются культуры, перешагнувшие 40-летний рубеж. Средний показатель урожайности «старого» кизила составляет 100–110 кг.

Богатые на витамин С органические кислоты и эфирные масла ягоды кизила применяют для нормализации артериального давления, устранения признаков анемии, выведения тяжелых металлов из организма и укрепления иммунной системы.

Уход за кизилом — Как выращивать кизил

Цветущие кизилы ( Cornus florida ) — лиственные деревья, произрастающие в восточной половине Соединенных Штатов. Эти деревья могут добавить пейзажу круглогодичной красоты. Давайте посмотрим, как выращивать кизил.

Цветущие кизилы различаются по цвету от белого до розового или красного и обычно цветут в течение двух-четырех недель ранней весной. Они также добавляют летний и осенний цвет, с насыщенным зеленым цветом листвы летом и красновато-пурпурными листьями осенью.Зимой часто появляются ярко-красные ягоды. Правильный уход за кизилом приведет эти милые деревья к вершине красоты.

Как выращивать кизил

В своей естественной среде обитания кизил представляет собой подлесок, который обычно окружен или защищен другими более крупными деревьями. Поэтому при уходе за кизилом это следует тщательно учитывать перед размещением в ландшафте.

Размещение этих деревьев на краю лесных массивов или группами часто бывает более подходящим для их естественного окружения.Их также можно использовать в качестве фона для азалий или других кустарников, цветущих весной.

Цветущий кизил можно выращивать на солнце или в тени, однако деревья, посаженные в полутени, обычно лучше себя чувствуют. Деревья, посаженные на ярком солнце, могут вызывать стресс, делая их более восприимчивыми к кизилу и тепловому стрессу. Для ухода за цветущими деревьями кизила, кизилы, которые высажены на открытом солнце, также должны полагаться на частый полив, особенно в жарких условиях.

Хотя кизил может расти в различных климатических и почвенных условиях, он обычно лучше всего растет и даже предпочитает хорошо дренированную, богатую гумусом почву, которая является слегка кислой.

Посадка кизила Уход

Деревья кизила с голыми корнями и мешковины следует пересаживать поздней осенью или ранней весной.

Деревья, выращенные в контейнерах, можно пересаживать в любое время года, если их регулярно поливать после посадки. Кизил следует сажать примерно на две трети глубины корневого комка. Почву следует аккуратно насыпать по бокам корневого кома. Не кладите почву прямо поверх корневого кома, так как он должен быть немного выше уровня земли.

Допустимо наложение слоя мульчи для экономии воды, однако для хорошего ухода за кизилом держите его на расстоянии пары дюймов (5 см) от ствола. Обязательно тщательно поливайте дерево после посадки и регулярно, пока дерево не приживется.

Уход за цветущим кизилом

Большинству кизилов требуется дополнительная вода летом и осенью, особенно в жаркие и засушливые периоды. Для ухода за цветущими деревьями кизила регулярный полив один раз в неделю на глубину 15 см.) должно хватить. Однако добавление обильного слоя мульчи поможет удерживать влагу, сводя к минимуму хлопоты по поливу.

Большинство укоренившихся деревьев не требуют удобрений. Однако, если вы решили удобрять молодые кизилы, используйте лишь небольшое количество удобрений с медленным высвобождением.

Деревья кизила редко нуждаются в обрезке, однако иногда может возникнуть необходимость удалить мертвые или поврежденные ветви, присоски, а также больные или пораженные насекомыми части. Придание формы деревьям также может сделать их более привлекательными.

Цветущие кизиловые деревья считаются «кровоточащими», что означает, что они истекают соком, если их обрезать в конце зимы. Лето — идеальное время для выполнения любых задач по обрезке, которые могут потребоваться, поскольку в это время у этих растений не выделяется сок.

Ухаживать за кизилом после того, как он прижился в ландшафте, относительно легко. Пока они были посажены в надлежащих условиях и месте, общий уход за цветущим кизилом минимален.

Посадка кизила Kousa Tree — Как ухаживать за кизилом Kousa

В поисках привлекательного образца дерева для своего ландшафтного дизайна многие домовладельцы не идут дальше, когда сталкиваются с кизилом Коуса ( Cornus kousa ).Его уникальная пятнистая отслаивающаяся кора создает основу для широкого ветвистого навеса, толстых ветвей ярко-зеленых листьев и белых цветов каждую весну. Продолжайте читать, чтобы получить советы по выращиванию кизила Коуса и о том, как ухаживать за кизилом Коуса в пейзаже.

Деревья кизила Куса начинают свою жизнь с вертикального строения, но по мере взросления их ветви вырастают горизонтально. В результате получился красивый навес, который заполнит большую часть двора. Многие люди используют их в качестве координационного центра, прикрепляя маленькие мерцающие огоньки к нижней части балдахина, создавая волшебный образ для вечернего отдыха.

Сорта кизила Куса

Существует несколько разновидностей кизила, и единственное основное отличие заключается в том, как каждое дерево выглядит.

№

«Золотая звезда» имеет золотую полосу на каждом листе весной, которая позже летом темнеет до сплошного зеленого цвета.
«Satomi» и «Stellar Pink» имеют розовые цветы вместо белых.
«Лунный луч» имеет гигантские цветы почти 7 дюймов (17 см) в поперечнике, а «Lustgarden Weeping» — уменьшенная версия дерева, часто достигающая 8 футов (2.5 м.) В высоту, но все еще почти 15 футов (4,5 м) в ширину.

Какой бы сорт кизила Kousa вы ни выбрали, у него будут такие же базовые потребности в уходе, как и за всеми другими сортами.

Советы по выращиванию кизила Куса

Кизил растет гораздо лучше при посадке весной, чем осенью, поэтому подождите, пока не пройдут последние признаки заморозков, прежде чем сажать новое дерево.

Когда дело доходит до посадки деревьев кизила Коуса, все начинается с почвы.Как и большинство кизилов, эти деревья любят место с богатой влажной почвой на солнце или в полутени. Выкопайте яму размером примерно в три раза больше корневого кома на дереве, но сохраняйте глубину такой же. Посадите кизил на той же глубине, на которой они росли в питомнике.

Кизил Куса не очень устойчив к засухе, поэтому следите за тем, чтобы почва оставалась влажной в течение всего лета, особенно в первые три года, когда дерево приживается. Добавьте круг из органической мульчи примерно в 3 фута (1 метр.) широкая вокруг основания дерева, чтобы помочь удерживать влагу в корнях.

Кора кизила Kousa настолько привлекательна, что вы захотите выборочно обрезать ветви, чтобы показать ее как часть ухода за кизилом Kousa. Если кора выглядит хорошо, зрелые ветви еще лучше. Чем старше становится дерево, тем больше ветви растут по горизонтали, придавая дереву распростертый вид, как с декоративным навесом.

Деревья кизила Коуса — от цветочных сугробов весной до обильных ярко-красных ягод в конце лета — являются постоянно меняющимся привлекательным дополнением практически к любому ландшафтному дизайну.

деревьев кизила — главные советы по посадке и уходу!

Ничто так не говорит о весне, как цветение кизила!

Деревья кизила широко известны и почитаемы за их красивые розовые, белые или красноватые цветы в период с ранней до середины весны. Цветение может длиться до 3 или 4 недель, сигнализируя о том, что начало лета не за горами.

Слушайте ниже последний подкаст о садах на этой неделе!

Их эффектные цветы сменяются красивой зеленой листвой на крепких, четко очерченных конечностях.Осенью листья приобретают красивые оттенки красного и пурпурного. Они даже добавляют интереса к зиме своим великолепным строением конечностей. Некоторые виды даже производят красные ягоды, которые придают палитре природы еще больше цвета.

Кизил, произрастающий в восточных частях Соединенных Штатов, является прекрасным дополнением к ландшафту. После того, как они укоренились, они не требуют длительного периода времени, кроме небольшой обрезки и придания формы.

Выбор и поиск деревьев кизила

Кизиловый кизил

Кизил лучше всего проявляет себя на частичном солнце, хотя он может выжить как в полной тени, так и в полностью солнечных местах.Они требуют изрядного количества воды, поэтому лучше всего разместить их в полутени. Кизил также получает небольшую защиту, будь то другие деревья или строения.

Что касается выращиваемых сортов, то два наиболее известных — это цветущий кизил и кизил коса. Цветущий кизил произрастает в США и является наиболее известным из семейства кизиловых. Сорт Kousa Dogwood произрастает в Китае и Японии. Он цветет в среднем немного позже, чем цветущий кизил, и дает несколько иные ягоды.Ссылки на продукты: 1 GL. Белый цветущий кизил — Kousa Pink Bareroot Dogwood

Как сажать

Лучшее время для посадки кизила — ранняя осень или весна. Их можно сажать с голых корней или с корневых комков в горшках. Если вы сажаете голые корневища, вам обязательно нужно сажать осенью или ранней весной, прежде чем дерево начнет распускаться и зацвести. Кизил, посаженный в виде корневого кома, можно выкопать в любое время, но весна и осень все равно лучше, что снижает нагрузку на деревья.

Красные ягоды, которые образуются на некоторых деревьях кизила

Кизил предпочитает богатую и плодородную почву, чтобы расти сильным. Замените посадочные ямы 50-процентной смесью компоста с почвой. Крона кизила должна быть немного выше почвы, а не ниже. При посадке поместите корневой ком в лунку и убедитесь, что верхушка корневого комка находится примерно на 1/4 над землей. Тщательно полейте дерево перед посадкой в ямку, а затем снова после посадки.

Мульчу можно использовать вокруг капельной линии дерева, чтобы сохранить влагу, но следите за тем, чтобы она не касалась прямого контакта со стволом.

Недавно посаженные деревья кизила необходимо регулярно поливать в течение первого полного года их роста. Поливайте раз в неделю или две в течение первого вегетационного периода. Если очень жарко или у вас долгие периоды засухи, вам нужно будет поливать чаще.

Долгосрочный уход

Кизил не требует длительного ухода. При необходимости обрезайте мертвые или больные конечности. Для дополнительной обрезки или придания формы летом удаляйте конечности и присоски. Это помогает избежать удаления потенциальных цветков в межсезонье и сводит сок к минимуму.Летом кизил быстро заживает после обрезки, но в прохладные месяцы он может долгое время истекать соком.

Поделитесь своим садом или советом со всем миром!

Есть ли у вас отличный совет по садоводству? Или, может быть, вы хотели бы поделиться несколькими фотографиями и историей о вашем личном раю? Тогда напишите нам сегодня по адресу [email protected]. Вы также можете использовать кнопку «Feature My Garden Tip» в верхней части веб-сайта для своей записи

Советы экспертов по уходу за деревьями для долголетия

Эксперт по уходу за деревьями — это партнерство.

Деревья Миссури — от сладкой жевательной резинки до красной бутоны — делают нашу местность красивой. Арбористы и члены сообщества могут работать вместе, чтобы сохранить счастье и долголетие этих живых существ.

Советы экспертов по уходу за всеми деревьями

Всегда хорошо начинать с основ, правда? Вот несколько общих советов по уходу за деревьями.

Арборист должен обрезать все ландшафтные деревья, чтобы убедиться, что они могут полностью раскрыть свой потенциал. Неправильная обрезка может повредить дерево. Убедитесь, что дерево обрезает специалист, и мы не рекомендуем обрезать дерево сверху.
Лучше всего обрезать молодое дерево, примерно через 3-5 лет после посадки, в зависимости от сорта.
Правильная обрезка на правильной стадии развития помогает сформировать хорошую структуру на раннем этапе и помогает улучшить общее состояние дерева.Это сокращает объем корректирующей обрезки позже и сводит к минимуму потенциальные риски.

Вот пять самых распространенных деревьев в Миссури, которые нужно обрабатывать, обрезать или поддерживать.

Как ухаживать за кленом?

Красный клен, японский клен и серебряный клен — классические символы деревьев. Но кленам нужен дополнительный уход.

Например, опоясывающие корни — одна из проблем, от которых страдают клены. К счастью, есть довольно простое решение: правильная посадка и обрезка корней! Правильная посадка в хорошую почву может предотвратить это.А сертифицированный лесовод знает, как подрезать корни, чтобы дерево продолжало расти, не давясь само собой.

Опоясывающие корни возникают, когда дерево посажено в почву плохого качества или недостаточно места, заставляя корни расти по кругу вокруг дерева, а не разветвляться.

Со временем дерево фактически задыхается от собственных корней. Хуже всего то, что большинство домовладельцев не узнают, что их клен задыхается, пока не умрет в возрасте двадцати лет. Так что попросите специалиста осмотреть дерево, когда оно молодое, и, если вы сажаете его самостоятельно, перед посадкой проведите надлежащий анализ почвы.

Клены — не самые сильные деревья. Их ветви могут ломаться при сильном ветре, а их кора легко рвется, что делает их уязвимыми для болезней и насекомых. Арборист может помочь правильно структурировать растущий клен, сделав обрезку, чтобы предотвратить несбалансированный вес. Они также могут помочь избавить дерево от болезней и вредителей.

Арбористы могут помочь связать или закрепить клен тросом, подрезать корни, чтобы они не заглушали дерево, и подрезать дерево, чтобы сбалансировать вес ветвей.

Интересный факт: Кто не любит хороший кленовый сироп на французских (или мериканских) тостах. Хотя у серебристого клена сладкий сок, он не так вкусен, как обычный клен. Кроме того, сбор сока своими руками почти всегда является плохой идеей для здоровья вашего дерева. И, возможно, себя (одно слово: диабет).

Эксперт по уходу за дубом.

Дуб занимает первое место в списке лучших пород древесины. Издавна он был символом силы и долговечности. Но даже могучий дуб неуязвим для всех врагов.Убедитесь, что ваши дубы получают должный уход, чтобы они оставались могучими и сильными.

Дуб факт: Даже могучий дуб подвержен грибковым заболеваниям, особенно дубовому увяданию. Сертифицированный лесовод будет использовать только лучшие инструменты и методы обрезки, чтобы предотвратить увядание дуба.

Когда дуб начинает увядать, большая часть дуба опадает и умирает в течение 3–6 месяцев после появления первых симптомов. Дубовое увядание распространяется в результате деятельности насекомых или нестерилизованных инструментов для обрезки.Craig’s Tree Service будет использовать только лучшие инструменты и методы обрезки, чтобы ваше дерево не стало жертвой дубового увядания.

Когда лучше всего обрезать дуб?

Дуб следует обрезать только осенью или зимой, когда дерево находится в состоянии покоя.

Какой уход нужен ясеню?

Прежде всего, знаете ли вы, что ясень использовался для ухода за людьми? Листья упоминаются в старых фармацевтических сочинениях как слабительное, мочегонное и противовоспалительное средство.Мы не даем никаких рекомендаций по этому поводу (мы арбористы, а не врачи), но в любом случае это забавный факт.

Ясень находится в опасности для определенного вредителя — Изумрудного ясенелиста. Изумрудный ясеневый мочалка — самая страшная болезнь ясеня. Сертифицированный лесовод может вылечить ваше дерево от этого надоедливого вредителя.

Изумрудный ясеневый бур, спрятанный в деревянных упаковочных ящиках. Он беспрепятственно заселяет, атакуя и убивая сотни миллионов ясеней в Северной Америке каждый год. Этот вредитель, вероятно, является дальним родственником Murder Hornets.Оба являются безбилетными пассажирами и совершенно нежелательны.

Мы рекомендуем клиентам проявлять инициативу при уходе за ясенями в их ландшафте. Все ясени погибнут из-за этого заболевания, если их не лечить. Мы можем предоставить оценку для лечения дерева или, если повреждение слишком велико, для завершения удаления.

Интересный факт: мы не смогли выбрать только один факт. Так что вот их беспорядок.

Кролики, коровы и козы едят сладкие листья и ветви ясеня.
Ясень производит масло, которое можно использовать при заболеваниях желудка. Опять же, мы арбористы, так что поговорите об этом с медицинским работником, прежде чем пробовать.
Люди в некоторых частях Великобритании используют кору ясеня для лечения бородавок на коже. Представим, что у них есть котлы.

Уход за нашим любимым цветущим деревом — кизилом.

Почему кизил называют кизилом?

Кажется, здесь много теорий и нет однозначных ответов, просто много преданий и историй.

Одна из древнейших историй гласит, что это название произошло от старого кельтского слова «даг» или «дагга». Это был полезный заостренный инструмент, и если он звучит для вас как слово «кинжал», то, вероятно, это не совпадение. Причина, по которой этот даг или дагга могли быть сделаны из кизила, заключается не в названии (смех), а в твердости дерева. Из него получился хороший кинжал.

Другая теория состоит в том, что это название произошло от старой колониальной поговорки, согласно которой плод съедобен, но «не годится для собаки».«Я знаю, нам тоже больше нравится объяснение с кинжалом.

Когда-то люди мыли собак в воде, кипяченной с корой кизила, ошибочно полагая, что это название означает, что она полезна для собак! (Мы уверены, что сначала они дадут воде остыть.)

Ветви кизила растут красиво и часто проблематично. Большинство любителей кизила находят живописными извилистые, перекрещивающиеся ветви. Проблема в том, что эти красивые ветви также могут вызывать проблемы роста и строения.Дереву нужна расчистка, чтобы расти! Сертифицированный лесовод знает, как сохранить очарование и красоту кизила, обеспечивая при этом надлежащий рост и силу.

Уход за деревом Факт: Дерево кизила подвержено структурной слабости, но хороший лесовод может помочь вашему дереву полностью раскрыть свой потенциал.

Интересный факт: Кизил не так хорош для собак.

Эксперт по уходу за деревом Редбад.

Вы когда-нибудь видели красное цветущее дерево? Если да, то наверняка не забудете.

Красный бутон любит солнечный свет и плохо переносит заболоченную почву. Redbud довольно вынослив и чрезвычайно универсален. Это делает его пригодным как для кустарника, так и для дерева.

Уход за деревом Факт: Различные грибковые заболевания вызывают проблемы для красивого красного дерева, наиболее распространенным из которых является язвенная болезнь. Вертициллез также поражает красное дерево.

Арборист должен обрезать слабые боковые ветви во время периода покоя или после цветения, чтобы дерево могло вырасти и стать самым здоровым и выносливым.

Craig’s Tree Service может удалить перекрестные ветви, мертвую древесину и обрезать дерево для расчистки, а также лечить грибковые заболевания.

Интересный факт: В Соединенных Штатах проводится множество фестивалей этого местного декоративного дерева. Некоторые люди идут на комические минусы, другие — на фестивали деревьев.

Как правильно ухаживать за грушей Брэдфорд?

Если и есть дерево, которое можно назвать упрямым и, пожалуй, живучим, то это груша Брэдфорд.

Это декоративное импортированное дерево, также известное как груша Каллери, стало широко популярным в 60-х годах. Американцы полюбили его белоснежные цветы и выносливую природу.

А груши Брэдфорд выносливы . Может быть, слишком вынослив. Они растут в бедных почвах, влажных или сухих, щелочных или кислых почвах. Несмотря на то, что домовладельцы, планировщики сообществ и владельцы питомников изначально сажали их как декоративные деревья, грозное дерево не могло быть сдержано. Птицы, любящие сладкие плоды, несут долговечные семена почти повсюду.Где растут семена? Думаю, правильный вопрос: где , а не семена? Арбористы недавно были удивлены, обнаружив, что они растут во многих лесных массивах Соединенных Штатов. Там они процветают, заглушают всю другую растительность, душат рост местных деревьев и маршируют через всю страну к ближайшему к вам лесу.

Tree Care Fact: Craig’s Tree Service может помочь вам с уменьшением кроны, прореживанием или (если хотите) удалением. Рекомендуем удалить.

Интересный факт: Этот инвазивный вид мог быть причиной первого Древовидного Апокалипсиса. Конечно, это звучит драматично, но мы, лесоводы, серьезно относимся к природному биоразнообразию.

Руководство по кизилу | Национальная фенологическая сеть США

Инструкции по посадке кизила

Уход за новым кизилом:

Ваши новые кизилы — это саженцы без корней, около 12 дюймов в длину, которые требуют ухода перед посадкой. Кизилы прибыли с материалом вокруг корней, чтобы они оставались влажными.Убедитесь, что этот материал покрывает корни, пока вы не будете готовы к посадке, и посадите их как можно скорее, чтобы обеспечить выживание. Если вы не можете посадить сразу, саженцы следует хранить в холодильнике при температуре от 33 до 38 градусов по Фаренгейту и влажности от 85 до 95 процентов. Если охлаждение недоступно, саженцы можно хранить при температуре от 38 до 50 градусов по Фаренгейту в течение 2-3 недель или при температуре от 50 до 75 градусов по Фаренгейту в течение 3-5 дней. Температура выше 85 градусов по Фаренгейту быстро убьет хранившиеся саженцы.

Выбор места для посадки кизила:

Выберите место для кизила, которое хорошо дренировано, но не сильно пересыхает. Лучше всего использовать почву с высоким содержанием органических веществ. Кизил можно сажать на открытом солнце или в полутени, но лучше всего в полутени (в частности, на утреннем солнце). Кизил обычно является подлеском в дикой природе. Кизил — это простое в уходе дерево, которое, скорее всего, зацветет на второй год, но иногда цветет и в первый год.

Посадка кизила:

Перед посадкой срежьте острым ножом поврежденные корни и замочите корни в воде на 3-4 часа.Саженцы без корней можно высаживать с помощью посадочной планки (часто называемой лопатой), лопаты или мотыги. Саженцы следует высаживать не глубже, чем глубина их посадки в питомнике. Глубину в детской можно определить по небольшому изменению цвета стебля. Если вы не видите изменения цвета, вам следует посадить деревья с прививками выше уровня земли, примерно на один дюйм. Мульча не должна покрывать сростки, так как это убьет дерево.

Убедитесь, что отверстие достаточно большое, чтобы можно было разложить корни, как минимум на 1 фут шире, чем размах корня.Корни должны быть направлены прямо вниз в лунку, а не укореняться в форме буквы «J» (корни согнуты назад, указывая на верхнюю часть отверстия). Засыпьте той же почвой, которая образовалась из ямочной смеси верхнего и нижнего слоев почвы. Посмотрите видеоролик Фонда «День Арбора» о том, как сажать саженцы с голыми корнями.

Из «Посадки ландшафтных деревьев и кустарников» Майкла Н. Дана, Служба распространения кооперативов Университета Пердью, Вест Лафайет, Индиана (1995).

Уход за кизилом:

Мы рекомендуем вам пометить посаженное дерево флажком или защитным кожухом для дерева (примеры здесь и здесь), чтобы защитить новое дерево до тех пор, пока оно не укоренится.Поместите слой мульчи толщиной 3–4 дюйма вокруг недавно посаженных деревьев, стараясь не наложить мульчу слишком высоко на ствол дерева. Вы можете удобрять кизил во время посадки и первого полива, но не удобряйте его повторно до второго года. Полив зимой требуется редко. Летом и осенью поливать один-два раза в неделю. При поливе тщательно пропитайте прикорневую зону и за ее пределами. После первого вегетационного периода количество осадков должно быть достаточным, за исключением засухи.На второй год удобряйте деревья два раза в год, в феврале и середине июня. Внесите 3 унции азота на 100 квадратных футов земли, окружающей дерево, и полейте после удобрения. Не обрезайте кизил до второго года.

Ежегодный уход

Не допускайте попадания травы и сорняков в почву на расстояние 30 см (1 фут) от основания каждого растения с помощью мульчи из торфяного мха, коры, листьев, древесной стружки или подобного компостированного органического материала.
Во время длительного засушливого периода может потребоваться дополнительный полив.

Обрезка

Растения следует обрезать каждые 5-10 лет для поддержания хорошей формы. Избегайте осенней обрезки, потому что она уничтожит бутоны в следующем году. Избегайте обрезки старых засохших цветов.

Вредители

Appalachian Spring — единственный цветущий кизил, устойчивый к антракнозу кизила. Иногда Appalachian Spring может поражаться мучнистой росой, чешуей, мотыльками, клещами или азиатским жуком-амброзией. Меры борьбы с надлежащим уходом за растениями необходимы редко — дополнительный полив растений на полном солнце в периоды засухи и предотвращение повреждений садовыми орудиями.Если вредители становятся серьезными, может потребоваться регулярное применение пестицидов. Обратитесь в службу распространения сельскохозяйственных знаний в вашем районе для получения текущих рекомендаций по контролю.

Защита

Поместите деревянный или металлический кол рядом с каждым новым растением, чтобы четко обозначить его местонахождение. Это поможет предотвратить случайное повреждение газонокосилкой или людьми. В некоторых местах грызуны, например кролики и мыши, могут серьезно повредить растения. Ограждения из проволочной сетки вокруг основания растений помогают контролировать такие повреждения.Для защиты всего растения в местах, где пасутся олени или другие крупные животные, потребуются проволочные ограждения большего размера.

Другие ресурсы:

Найдите местный офис расширения: http://www.csrees.usda.gov/Extension/

Для получения дополнительной информации о кизилах: https://utextension.tennessee.edu/publications/documents/PB1670.pdf

Для получения дополнительной информации о посадке саженцев деревьев и кустарников, обращайтесь в Комиссию по лесному хозяйству Южной Каролины или в проект HELP (Программа улучшения среды обитания) Национальной федерации дикой индейки (800) 843-6983

Для получения дополнительной информации об уходе за кизилом: http: // www.aces.edu/pubs/docs/A/ANR-1077/

Мониторинг вашего кизила

Теперь, когда вы посадили кизил, проводите регулярные наблюдения, чтобы отслеживать время их распускания, цветения и плодоношения ( фенофаз ).

Для начала…

1. Зарегистрируйтесь в качестве наблюдателя USA-NPN — Станьте официальным участником Nature’s Notebook и установите свое имя пользователя и пароль. Все, что вам нужно, это адрес электронной почты и доступ в Интернет.

2. Сделайте наблюдения — Мы приглашаем вас проследить несколько фенофаз ваших кизилов, в том числе:

· Листья: разрушение листовых почек, листьев, увеличение размера листьев и опадание листьев

· Цветы: цветы или бутоны и открытые цветы

· Фрукты: фрукты, спелые фрукты и свежие фрукты или семена

Для получения описания каждой фенофазы и для загрузки таблиц данных для ваших кизилов посетите нашу веб-страницу по адресу http: // www.usanpn.org/Cornus_florida-appalachianspring.

3. Сообщите о своих наблюдениях — По мере сбора данных в течение сезона войдите в свою учетную запись Nature’s Notebook и введите данные наблюдений, которые вы записали.

Подробнее о специфике наблюдения.

Программа наблюдения за растениями и животными Национальной фенологической сети США (USA-NPN) Nature’s Notebook уходит корнями в неоднократные наблюдения фенологии клонированной сирени, восходящие к 1950-м годам.Мы продолжаем это наследие и сегодня, продвигая для наблюдения клонированные растения сирени и кизила. Клонированные растения генетически идентичны, выращены из одного и того же «материнского растения». Ценность наблюдений за клонированными растениями состоит в том, что различия в фенологии отдельных растений можно объяснить различиями в местных условиях окружающей среды, а не различиями между самими растениями. Эти данные помогают ученым лучше понять реакцию растений на изменение окружающей среды как в региональном, так и в континентальном масштабе.

Растения размножаются либо половым размножением, семенами, либо бесполым размножением, прививкой или бутонированием. Прививка и бутонизация соединяют две части растения вместе, чтобы сформировать новое растение. Один из них включает в себя привой, который состоит из части побега с бездействующими почками, из которых будет образовываться стебель и ветви. Он присоединяется путем прививки к подвою или подвою, который создает корневую систему растения, а иногда и нижнюю часть стебля. Для успешной прививки привой и подвой должны быть совместимы, оба должны находиться на правильной физиологической стадии, внутренние слои между древесиной и корой стебля (камбий) должны встречаться, а место прикрепления привоя и подвоя необходимо держать влажным, пока рана не заживет.Есть много разных способов прививки привоев и подвоя, о которых вы можете прочитать здесь.

USA-NPN приглашает вас провести мониторинг клонированных растений в рамках проекта Cloned Plants Project путем посадки и мониторинга местного цветущего кизила «Аппалачская весна» ( Cornus florida ). Кизил больше подходит, чем сирень, для более теплых мест, таких как юго-восток США.

Данные, которые исторически собирались о клонированных растениях, включая сирень и жимолость, представляют собой единственный географически обширный наземный набор данных в Соединенных Штатах.Эти наблюдения послужили основой для ряда научных исследований взаимосвязи между климатическими условиями и наступлением весны. Эти отношения ценны для предсказания того, как начало весны может измениться в изменившихся климатических условиях. Географически обширный набор повторных наблюдений за клонированными особями в соответствии со стандартизованными протоколами имеет большое значение для многих приложений, включая модели прогнозирования для определения времени прибытия весны.

Кизил как лекарственное растение — ApoZona

Кизил обладает многими ценными качествами.Он всегда считался эффективным средством от многих недугов. Так, исследователь Крыма В. Х. Кондараки писал: «Туземцы считают плод кизила чрезвычайно полезным при всех видах болезней, если его употреблять в виде отвара. Говорят, что знаменитые врачеватели древности, посещая Тавриду, не останавливались здесь только потому, что видели много кизила, как лучший лекарь ». В лечебных целях кизил используют на плоды, листья, побеги, кору, корни. Согласно исследованиям, плоды обладают противоцинготным, противодиабетическим, жаропонижающим, противовоспалительным, бактерицидным, противомалярийным, желчевыводящим, мочегонным, тонизирующим действием.Лечат желудочно-кишечные заболевания, дизентерию, брюшной тиф и анемию. Они помогают при кори, гриппе, скарлатине, рахите, ангине, диарее, туберкулезе, циррозе печени и других заболеваниях. Например, лаваш из кизила во время Кавказской войны спас от цинги всю российскую армию. Любой геморрой с многолетним опытом вылечить камнями кизила за неделю и так далее.

Вкусные кисло-сладкие плоды с своеобразным ароматом едят в сыром виде, а также для приготовления варенья, желе, мармелада, джема, экстрактов, сиропов, начинок, кваса, компотов, вин.Плоды кизила содержат больше витамина С, чем черная смородина.

В Азербайджане, Армении и Грузии издавна готовят деликатес — лаваш из спелых плодов кизила. Плоды для приготовления лаваша освобождают от косточек, мякоть отваривают до получения густой однородной массы, которую затем тонко раскатывают на чистых строганных досках и сушат на открытом воздухе вдали от пыльных мест. Лаваш — это концентрат, содержащий все питательные вещества, входящие в состав фрукта. В сухом помещении сохраняется долго.Плоды кизила с семенами и без них сушат с незапамятных времен, и этот продукт, внешне напоминающий курагу, в Закавказье называют охт-зогал. Хранить сушеные плоды кизила в сухом виде можно десятилетиями. Они являются незаменимой приправой к мясным и рыбным блюдам.

Изделия из древесины кизила похожи на резьбу по кости, и по прочности не уступают ей. Они настолько похожи на кость, что могут ввести в заблуждение даже ювелиров. За рубежом древесину кизила используют в отделке вилл, дворцов и роскошных яхт.Кроме того, это не только красивая и очень ранняя медоносная пчела, но и хорошая садоводство. Знаменитый Версальский парк под Парижем украшен кизилом. Спрос на кизил сейчас самый высокий в мире.

Это южное растение уходит очень далеко на север от мест естественного произрастания. То есть отдельные его формы в результате многократных пересадок приобрели относительно высокую морозостойкость и зимостойкость. Такие его формы хорошо растут и плодоносят на территории всей Украины, Беларуси и даже Прибалтики.На территории России так ведут себя до широты Орла. На широте Москвы и Санкт-Петербурга они вымерзают и даже вымерзают до уровня снега и не плодоносят только после особо суровых зим и особенно коротких и холодных вегетационных периодов. В Сибири, в Барнауле, при выращивании в станцевом виде, при своевременном пригибании к земле и засыпании снегом плохо промерзают и хорошо плодоносят. И я решила, что в своем саду в Свердловске кизил растет еще и в стоячем виде.Прежде чем рассказать об опыте выращивания кизила, я расскажу об основных особенностях этого растения.

Кизил обыкновенный, цветущий

В местах естественного произрастания кизил растет в горных лесах, на опушках и в зарослях других кустарников, поднимаясь на высоту до 1500 м. Растет как многоствольный куст высотой до 4-6 м или как дерево с раскидистой кроной до 8 м высотой. В первые годы жизни для него характерен медленный рост.Продолжительность жизни в естественных условиях и в культуре может составлять более 100 лет. Например, в Украине возле пещер Киево-Печерской Лавры кусты кизила, которым более 300 лет, растут и до сих пор обильно плодоносят. Крона обычно раскидистая, иногда пирамидальная или шаровидная. Однако чаще кизил растет кустом, когда все побеги отходят от основания. Однолетние побеги со всех сторон зеленые, опушенные короткими беловатыми волосками. Ростовой побег заканчивается довольно большой заостренной на конце вегетативной почки, по бокам которой расположены две маленькие вегетативные почки напротив у основания, дающие в дальнейшем короткие побеги.Листья простые, цельные, зеленые, сверху блестящие, снизу более светлые, с прижатыми рассеянными волосками. Цветки желтые, мелкие, собраны в зонтиковидные соцветия. Плод кизила — костянка, околоплодник сочный, кислый, кисло-сладкий и редко сладкий, приятный, слегка терпкий вкус, различающийся размером, формой, массой, цветом.

Кизил — это растение, которое растет на ранних цветковых растениях. Среди плодовых деревьев цветет одним из первых, когда среднесуточная температура достигает + 6… + 11 ° C, в местах естественного произрастания и распространения — в конце марта — начале апреля, у нас — в середине-конце. Апрель, иногда в начале мая, до распускания листьев.Для кизила характерна разная степень развития цветков в соцветии, поэтому цветение растягивается почти на месяц. При внезапном наступлении холодов цветки сморщиваются и так держатся до наступления постоянной жары, когда цветение растений идет уже 12-15 дней без перерыва. В связи с этим во время весенних заморозков значительная часть цветов сохраняется без повреждений.

Кизил ежегодно и обильно плодоносит. Со взрослых деревьев кизила часто собирают до пятидесяти ведер плодов.Период от окончания цветения до начала созревания плодов длится около 110-120 дней, что приходится в основном на середину-конец сентября. Общая продолжительность вегетационного периода у кизила 192–196 дней, а в годы с очень холодными и короткими периодами вегетации он не успевает дозреть до холодных побегов. Кизил — достаточно морозостойкое растение, при созревании побегов переносит понижения температуры до -30… -32 ° С. Некоторые формы выдерживают морозы до -35 ° С и немного ниже. Однако на нее негативно влияют зимние оттепели и раннее наступление весны с возвращением холодов, что связано с невозможностью восстановить после оттепелей зимостойкость растения до прежнего высокого значения.Это влияет как на рост, так и на плодоношение кизила. Дождь и туманы во время цветения тоже очень неблагоприятно влияют на плодоношение.

Кизил обыкновенный в Москве

Кизил образует мощную корневую систему, залегающую на глубине 20-120 см от поверхности почвы. Вертикальный корень выражен слабо, углубляется в почву на 80-100 см, горизонтальные корни длинные. Они хорошо разветвлены и образуют толстую лопасть. Основная часть скелетных корней находится на глубине 10-60 см.Кизил растет на любых почвах, но плодоносит на известковых, с достаточным содержанием марганца. Мощная корневая система кизила, сосредоточенная в верхнем горизонте почвы, способствует использованию даже незначительных осадков, поэтому он относится к достаточно засухоустойчивым растениям. Но, тем не менее, все же предпочитает умеренно влажные почвы и испытывает недостаток влаги, особенно при большом урожае. При длительном засушливом периоде в таких случаях его листья скручиваются, иногда засыхают плоды, а плодовые почки могут не закладываться.Густая сеть корней у поверхности почвы укрепляет откосы и, кроме того, препятствует росту травянистых растений, что облегчает уход за растениями кизила. При выращивании на открытых участках его побеги лучше созревают, и при этом он более успешно перезимовывает, хотя неплохо переносит некоторое затенение. Относится к перекрестноопыляемым растениям, с самоопылением плодов не завязать. Поэтому при выращивании кизила в культуре необходимо сажать как минимум два разных растения.Опыт выращивания кизила в благоприятных для его произрастания местах показывает, что он не повреждается болезнями и вредителями, не нуждается в химической защите и может расти при минимальном уходе.