Кизил польза и вред косточки: полезные свойства и противопоказания, от геморроя, как принимать

Косточки кизила — прекрасное дополнение к лечебным плодам

Кизил, или дерен мужской, — листопадное дерево или высокорослый ягодный кустарник из семейства Кизиловых. В переводе с тюркских языков название растения означает «красный», что связано с цветом зрелых плодов-костянок. Плоды растения очень полезны, но и косточки кизила — кладезь лечебных свойств.

 

Полезные свойства кизила

Кизил — кустарник с полезными для здоровья человека терпкими кисло-сладкими ягодами, созревающими в последней декаде августа.

Источник: Depositphotos

Косточки кизила — уникальная природная аптечка

 

В мякоти костянок содержатся витамины А, С, РР, а также каротин и органические кислоты. Помимо этого, в них сконцентрированы пектины, фитонциды, фруктоза, макро- и микроэлементы.

Сочные кисло-сладкие плоды рекомендуется употреблять свежими, а также в виде варенья, компотов и морсов. Пользой отличаются сами ягоды и их косточки, в которых содержится до 34 % эфирных масел. Кстати, косточки перевариваются в желудке, поэтому их не обязательно измельчать перед употреблением. 

Косточки кизила известны антибактериальным, противовоспалительным и ранозаживляющим действием. Содержащиеся в ядрах растительные масла характеризуются вяжущим и регенерирующим эффектом.

Косточки кизила используют при:

• сниженном иммунитете,
• геморрое,
• ожирении,
• диарее,
• сахарном диабете,
• анемии для восстановления крови за счёт сужения кровеносных сосудов.

Для лечения жирной себореи применяется ополаскивание головы настоем на косточках кизила. Помимо использования в народной медицине, из твёрдой оболочки ядер искусные мастера изготавливали чётки.

Благодаря характерному вкусу жареные семена косточек используются как суррогат кофе. Для этого косточки нужно обжарить и потом перемолоть. Такой аналог кофе получается не только вкусным, но и полезным.

 

Лечебные рецепты

Косточки кизила — эффективное лекарство от геморроя, поэтому существует много рецептов именно от этого недуга.

Как употреблять части растения при геморрое:

1. Ежедневно съедать по 15 сушеных ягод вместе с косточками. Способ применения: 3 раза в день, за полчаса до приёма пищи.
2. Есть кизиловое варенье, а косточки глотать, запивая водой. При этом съесть за раз можно не более 100 г, в противном случае может возникнуть аллергия.
3. Вставить вечером в анальное отверстие ватный тампон, смоченный в водном настое перемолотых косточек, и оставить до утра. Для приготовления лечебной жидкости 1 ст. л. молотых косточек залейте 1 ст. кипящей воды. Настаивайте раствор в термосе 12 ч.
4. В период созревания растения нужно употреблять плоды вместе с косточками перед приёмом пищи. Вполне хватит 4–5 плодов, чтобы избавиться от заболевания.

Эти народные лекарства помогают и имеют множество положительных отзывов, но перед приёмом проконсультируйтесь с врачом. И ни в коем случае не употребляйте много плодов и их косточек — всегда соблюдайте норму.

 

При беременности

Беременным женщинам запрещено употреблять многие лекарства и народные средства, потому что риску подвергается и ребёнок.

Но кизил и его косточки можно применять женщинам. Во-первых, он снижает температуру тела. Во-вторых, пополняет жизненные силы в организме. В-третьих, кизил снижает уровень токсикоза у беременных девушек, потому что является природным сорбентом. То есть он сначала поглощает все токсины, а потом выводит их из организма.

 

При похудении

Плоды растения и их косточки действенны и при похудении. Но учитывайте, что у всех разные организмы — кому-то ягоды помогут, а кому-то сделают только хуже. 

Если вы сидите на диете или просто хотите скинуть лишний вес, употребляйте сушёные или вяленые ягоды. И лучше их есть утром — в это время они принесут больше пользы организму. 

Источник: Depositphotos

Кизил — малокалорийный продукт

 

В 100 г ягоды содержится всего лишь 40 ккал. Но это не главное его преимущество, ведь ещё он действует на организм как тонизирующее средство: благодаря ему ускоряется обмен веществ, улучшается работа ЖКТ и снижает уровень сахара. 

Конечно, просто употреблять кизил — мало, чтобы похудеть. Поэтому включите ягоды в свою диету в виде компотов, варенья или сладостей. При этом следите за тем, сколько сахара вы добавляете в блюда.

 

При сахарном диабете 

В прошлой главе мы сказала, что кизил снижает уровень сахара в крови. Так что ягоды можно употреблять и при сахарном диабете.

Для этого готовьте свежевыжатый сок из кизила и добавляйте в него измельчённые косточки. Пить лекарство нужно 3 раза в день перед приёмом пищи.

При этом дозировку каждый раз нужно увеличивать: в первый день выпейте 50 мл сока, а потом постепенно увеличивайте колиество. В итоге вы должны дойти до стакана напитка в день.

Курс длится 10 дней, потому нужно сделать перерыв 10 дней и повторить курс.

 

Противопоказания к употреблению

Не рекомендуется употреблять ядра кизила людям:

• с повышенной нервной возбудимостью,
• психическими отклонениями,
• склонностью к запорам,
• заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Воздержитесь есть кизил на ночь, так как из-за повышения нервной возбудимости может возникнуть бессонница.

За 5 тысяч лет применения кизила доказана действенность целебных свойств плодов. Использование кустарника в оздоровительных целях востребовано до сих пор.

Читайте также: «Кизил сушеный: полезные свойства, противопоказания, применение»

Не хотите пропустить новые статьи? Подписывайтесь на наши группы в социальных сетях

полезные свойства и противопоказания, растворяются в желудке и можно ли есть?

Небольшое пятиметровое деревце, больше напоминающее кустарник, приносит неоценимую пользу своими темно-красными маленькими ягодами. Этот долгожитель, возраст которого может достигать 200 лет, помогает продлить жизнь и человеку. Все его части обладают целебными качествами, в том числе косточки кизила.

Описание кизила

Кизил, или дерен, весьма распространенное растение, произрастающее во многих странах. Цветение его начинается уже со второй половины марта. Кизиловое дерево имеет на редкость продолжительный срок формирования завязи, созревания плодов. Густая насыщенно-желтая масса медоносных цветов лишь спустя 5 или 6 месяцев дает плоды. Ягоды кизила могут иметь шаровидную, грушевидную, а также вытянутую форму. Цвет гладкой кожуры бывает от красного до почти черного. Сочная мякоть с кисло-сладким вкусом покрывает твердую косточку, на которую приходится 10 процентов всей массы ягоды.

Кизил ценится за то, что все его части можно применять для лечения: листья, кору, плоды, косточки. Все части кизила содержат галлодубильную кислоту (танин), благодаря чему характеризуются вяжущим свойством. Витамина С в нем намного больше, чем в лимоне и черной смородине. Кроме того, он содержит такие витамины, как Е, Р. Он очень богат пектином, органическими кислотами, микроэлементами. В сочетании с мясом кизил образует аскорбат железа, хорошо усваивающийся кровью.

Дерен хорош для беременных женщин, детей. Рекомендуется, чтобы женщина в положении ела кизил.

Плод обладает большим содержанием калия, который помогает вывести лишнюю воду из тела, стабилизировать деятельность сердечно-сосудистой системы.

Железо помогает снизить вероятность набора излишков массы тела. Полезные качества кизила уменьшают риск преждевременных родов. Присутствие его в детском рационе укрепляет иммунную систему ребенка, усиливает секрецию желудочного сока, уменьшает вероятность возникновения заболеваний сердца, появления новообразований.

к оглавлению ↑

Полезные качества

Употреблять их в пищу можно в любом виде: в составе свежих или сушеных ягод, целиком или в виде порошка. Косточки кизила славятся большим содержанием эфирных масел, около 35%.

Они обладают такой же ценностью, как облепиховое масло, оказывая много видов лечебного воздействия:

• регенерирующее;
• антибактериальное;
• вяжущее;
• противовоспалительное;
• восстанавливающее.

Измельченными косточками можно лечиться при сахарном диабете, болезнях печени, при жирной себорее головы.

Растение помогает регулировать количество сахара в крови, снижая его. Поэтому кизил является хорошим помощником в борьбе с сахарным диабетом. При возникновении серьезной интоксикации, фитонциды убирают тяжелые металлы, токсичные вещества из организма, например, пары свинца и ртути.

Кизил – отличное средство против бактерий и вирусов. Он убивает даже тифозные, дизентерийные бактерии, сальмонеллы.

Плоды и косточки кизила показаны для стабилизации артериального давления, укрепления сосудов головного мозга, при отеках ног, варикозе. Растение имеет свойство повышать уровень гемоглобина, укреплять стенки капилляров, более крупных сосудов. В них содержатся вещества, улучшающие мозговое кровообращение, предотвращающие атеросклероз. Отвары из них обладают успокоительным эффектом.

Наибольшее применение полезные свойства косточки кизила нашли в лечении желудочно-кишечного тракта, поноса. Они дают пользу при ферментативных сбоях в деятельности поджелудочной железы.

Порошок из них не дает побочных эффектов, совместим с лекарственными препаратами, прописанными врачом. Полезные свойства семян кизила сужать сосуды, создавать вяжущий эффект, позволяют воспользоваться ими для лечения геморроя. Это заболевание прямой кишки, вызванной изменением стенок венозных сосудов, их расширением. Образующиеся узлы могут воспаляться, кровоточить, выпадать.

На время терапии рекомендуется скорректировать рацион, исключив мясо, острые специи, спиртное, табак. Применение кизила способствует излечению от патологии, оказывает стойкий положительный эффект в борьбе с его симптомами. Противовоспалительный эффект косточек приводит к снижению отека, покраснения узлов, болевых ощущений. Исчезает жжение, подавляется рост патогенной микрофлоры благодаря бактерицидному действию. Регенерирующее свойство кизиловых семян способствует заживлению трещин, повреждений прямой кишки.

к оглавлению ↑

Противопоказания

Косточки кизила имеют как полезные свойства, так и противопоказания. Предостережения в большей мере присущи ягодам, косточки действуют более мягко. Нужно опасаться употреблять его на ночь, так как кизил тонизирует нервную систему, что приводит к бессоннице.

Осторожней нужно быть с переспелыми ягодами, так как они могут спровоцировать процессы брожения, диарею. Следует избегать избыточного употребления кизила при наличии:

• частых запоров, так как терпкая мякоть кизиловых ягод содержит танин;
• повышенной кислотности сока желудка, язве двенадцатиперстной кишки, гастритах, дуоденитах;
• гипертонии;
• аллергической реакции;
• при психических проблемах, нервном возбуждении.

к оглавлению ↑

Лечение

Против геморроя применяются лечебные свойства косточки кизила. Можно просто есть ягоды вместе с косточками по 10–15 плодов ежедневно. Они могут быть свежими, высушенными или замороженными.

Кизил практически не теряет своих ценных свойств при приготовлении. Можно добиться более быстрого результата, если принимать косточки и мякоть отдельно. Хорошее, вкусное лекарство получается из варенья с косточками. Следует сохранить их, а во время обострения симптомов съесть. Понадобится два стакана косточек на два или три дня, которые распределяются равномерно на каждый прием пищи.

Есть еще один рецепт применения кизиловых семян от геморроя. Во время поедания ягод, заготовки варенья, их сохраняют.

Высушенные косточки проглатывают за полчаса перед приемом пищи. Они хорошо перевариваются.

Утренний прием – 1 столовая ложка, дневной – 2 чайные ложки, вечерняя порция – 1 чайная ложка. Для улучшения состояния необходимо съесть около 3-х стаканов ядрышек. Если дополнительно употреблять мякоть, то укрепятся также сосудистые стенки, что благоприятно скажется на геморроидальных узлах. Для профилактики едят по одному стакану косточек ежегодно.

Килограмм кизила необходимо очистить от мякоти. Косточки подсушивают, измельчают в ступке, а затем просеивают. Образовавшийся порошок принимают три раза за сутки, порция составляет одну горчичную ложечку, либо одну треть чайной. Прием средства продолжается до полного съедения порошка. Кизил можно также использовать для ванночек, примочек, микроклизм при геморрое.

Необходимо растворить одну столовую ложку порошка косточек в 50–150 мл теплой воды. Вводить следует на ночь после посещения туалета или проведения очищающей клизмы. Микроклизмы хорошо помогают при внутренней форме заболевания. Для лечения наружных узлов используются примочки, ванночки. Чтобы сделать ванночку, нужно смешать 2 столовые ложки порошка косточек с 5 литрами теплой воды. Рекомендуется проводить лечение в течение месяца.

Существует рецепт настоя на кизиловых косточках против геморроя. Высушенные, перемолотые косточки кизила, 1 столовую ложку, заливают стаканом вскипевшей воды в термосе.

После настаивания в течение 12 часов средством пропитывают ватный тампон, используют в виде анальных свечей. Следует проводить процедуру на ночь, оставляя до утра. Можно приобрести готовые свечи с экстрактом кизила в аптеке. При тяжелой форме заболевания, когда может потребоваться хирургическое вмешательство, самолечение опасно.

Чтобы избавиться от жирной себореи на голове, можно разбавить 2 литра настоя косточек кизила 5-ю литрами воды. Раствор используют в качестве ополаскивателя волос до тех пор, пока он не закончится. Настоем из кизиловых косточек можно протирать кожу лица.

Из косточек кизила можно приготовить полезный кофейный напиток. Промытые косточки следует подсушить на сковороде. Цвет кофе будет зависеть от степени обжарки косточек, чем поджаристей, тем темнее. Остается перемолоть их на кофемолке. Теперь можно заваривать, как обычный кофе и пить. Такой напиток избавит от сонливости на весь день.

к оглавлению ↑

Хранение

Самым простым способом сохранить ценные свойства кизила является его высушивание. Отсутствие высокотемпературной обработки позволяет максимально сберечь все микроэлементы, витамины ягоды. В сушеном виде их содержание становится более насыщенным.

Спелые плоды подвергают сушке вместе с косточками: нужно разложить сырье на бумаге ровным тонким слоем, периодически переворачивая, не допуская попадания прямых лучей солнца. Домашнее высушивание предпочтительней промышленного, так как происходит без использования сернистой кислоты. Можно использовать сушилку для фруктов, температура должна быть от 50 до 70 градусов. Высушенные плоды с косточками отлично хранятся в полотняных мешочках из натуральных тканей, в темном сухом месте.

Кизил является настоящим подарком природы для людей. Там, где произрастает этот кустарник, остается только правильно воспользоваться предложенными дарами.

Полезные свойства кизила и противопоказания

Кизил – это маленькая ягодка темно-красного цвета, которая обладает массой полезных свойств и эффективна в лечении различных патологий. Такое растение ценится наравне с шиповником и лимоном, и считается источником множества витаминов. Полезные свойства кизила широко используются для устранения патологий как мужского, так и женского организма.

Лечебное свойство кизила

В ярко-красных ягодах кизила содержится большое количество каротина и антиоксидантов. Растение кизил считается достаточно популярным и объясняется это различными причинами. Ягоды кизила обладают массой целебных свойств и применяются для устранения различных патологий. Кроме этого, растение считается достаточно неприхотливым и уже спустя год после посадки начинает давать первый урожай.

В составе косточек присутствуют вещества с повышенной биологической активностью, которые помогают не допустить развитие такой патологии, как атеросклероз. Кроме этого, употребление в пищу такого продукта позволяет нормализовать давление и справиться с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Лечебные свойства садового кизила оказывают выраженное противовоспалительное, тонизирующее и укрепляющее действие на организм.

В свежем и сушеном кизиле в большом количестве содержатся танины, обладающие желчегонным, противовоспалительным, вяжущим и мочегонным эффектом.

Благодаря своим лечебным свойствам ягоды широко применяются для лечения различных патологий:

1. Малокровие и нарушение обменных процессов в организме. Справиться с такими патологиями удается с помощью настоя который готовят по следующей схеме: столовую ложку ягод или листьев кизила нужно залить 200 мл кипятка. Спустя час настой следует процедить и принимать в течение дня.
2. Сахарный диабет. Людям с таким диагнозом рекомендуется пить свежий сок ягод, начиная с ¼ стакана. Лучше всего принимать его за 30 минут до еды, постепенно увеличивая дозировку до 1 стакана.
3. Ревматизм. При таком заболевании можно приготовить отвар корней кизила, залив чайную ложку сырья 2 стаканами воды. Образовавшуюся смесь необходимо довести до кипения, завернуть в теплое одеяло и оставить на несколько часов. После настой нужно процедить и принимать по 2 столовые ложки несколько раз в сутки.
4. Гиповитаминоз. При недостатке витаминов в организме рекомендуется готовить напиток из плодов кизила. Для этого необходимо столовую ложку ягод залить 2 стаканами кипятка и варить в течение двух часов. После средство нужно процедить и долить водой до первоначального объема. Пить такой напиток следует по 1/3 стакана несколько раз в день.

При расстройствах желудка рекомендуется пить настой, приготовленный на основе ягод кизила. Необходимо всыпать столовую ложку ягод в посуду и залить их 200 мл кипятка. Смесь следует оставить на несколько часов, после чего процедить и принимать внутрь в течение дня.

Ягоды кизила рекомендуется употреблять в пищу тем людям, у которых нарушен аппетит. Кроме этого, такой продукт эффективен при лечении тонзиллита, гриппа и воспалительных патологий желудочно-кишечного тракта. С помощью кизила можно устранить неприятную симптоматику при цистите, патологиях суставов и справиться с шумом в ушах.

В корнях и корнях кизила содержатся гликозиды, поэтому средства на их основе считаются высокоэффективными в борьбе с малярией. Использовать свойства древесины кизила можно при головных болях, делая компрессы на ее основе. В том случае, если мешать отвар с ячменной мукой, то такое средство можно применять для терапии фурункулов и нарывов.

Кизил: полезные свойства и противопоказания для женщин

Кизил является ягодой с целебными свойствами, с помощью которой удается восполнить недостаток различных витаминов в женском организме. Он занимает лидирующую позицию среди продуктов, в которых содержится аскорбиновая кислота. Именно по этой причине такие ягоды специалисты рекомендуют употреблять женщинам в период беременности и грудного вскармливания.

Благодаря кизилу удается не только наполнить организм полезными микроэлементами и витаминами, но и справиться с токсикозом. Кроме этого, регулярное употребление продукта позволяет защитить организм будущей матери от проникновения в него бактерий и инфекций. Лучше всего начинать есть ягоды в третьем триместре беременности, при этом обязательно контролируя свое самочувствие.

Кроме витамина С в кизиле содержится калий, который способствует нормализации работы сердца, а также помогает вывести из организма женщины скопившуюся жидкость. Благодаря железу удается поддерживать нормальный метаболизм, и избежать появления жировых отложений. Плоды полезны для женского организма тем, что помогают повысить уровень гемоглобина в крови и нормализовать кислотно-щелочной баланс.

Кизил считается одним из лучших средств для нормализации работы органов репродуктивной системы у женщин. Ягоды обладают стимулирующим и восстанавливающим действием, что позволяет применять их для лечения кистозных образований яичников. Кроме этого, с их помощью удается:

• восстановить и нормализовать менструальный цикл;
• справиться с болевым синдромом, который возникает во время менструации;
• снизить тонус матки при беременности;
• ускорить заживление эрозии шейки матки;
• избавиться от папиллом.

Нередко специалисты назначают принимать свежий и вяленый кизил в том случае, если у женщины имеются проблемы с зачатием. Продукт обладает противогрибковым действием, поэтому может применяться для лечения кандидоза и иных патологий, спровоцированных грибком. Кроме этого, многие женщины используют кизил для похудения.

Несмотря на массу положительных свойств, которыми обладает растение, в некоторых случаях от его применения лучше отказаться. Ягоды обладают некоторыми вредными свойствами, и не разрешается кушать их при следующих противопоказаниях:

• проблемы со сном и повышенная возбудимость;
• язвенные заболевания, повышенная кислотность и колит;
• постоянные проблемы со стулом в виде запоров.

Кроме этого, не рекомендуется употреблять свежие ягоды тем людям, которые страдают от лишнего веса. При обильных кровотечениях во время менструации лучше всего прекратить употребление кизила, поскольку он может спровоцировать еще более обильные выделения. В период беременности кушать кизил рекомендуется после обязательной консультации со специалистом. В любом случае не стоит ими злоупотреблять и обязательно делать перерыв при использовании кизила в лекарственных целях.

Кизил полезные свойства и противопоказания для мужчин

Мужской организм устроен таким образом, что привык к тяжелой физической работе. Со временем это приводит к тому, что организм истощается и следствием этого становится нарушение работы иммунной системы. Употребление в пищу кизила помогает мужчинам восстановить защитные силы организма и избежать развития простудных заболеваний.

С помощью ягод удается восстановить мужскую силу и повысить физическую активность организма. Кизил рекомендуется кушать мужчинам для лечения следующих патологий:

1. Импотенция. Причины развития импотенции у мужчин могут быть различными, но чаще всего это происходит при изменении уровня гормонов в организме. Кроме этого, вызвать проблему могут инфекционные заболевания, психические травмы и старение организма. Благодаря лечебным свойствам кизила удается восстановить нормальную работу жизненно важных функций, ускорить процесс регенерации и омоложения клеток, а также избавиться от проблем с потенцией.
2. Геморрой. Статистика показывает, что такое заболевание, как геморрой, чаще всего выявляется именно у мужчин. Употребление в пищу свежего и замороженного кизила помогает восстановить упругость тканей, купировать воспалительный процесс и снизить отек венозной ткани.
3. Дисфункция яичек. С помощью ягод кизила удается восстановить обменные процессы в мужском организме и нормализовать циркуляцию крови. Кроме этого, продукт обогащает организм кислородом и иными полезными веществами, что помогает ускорить выздоровление.

Кизил способен быстро выводить токсины из организма, поэтому его рекомендуется кушать мужчинам при отравлении ртутью или свинцом. Кроме этого, ввести такую ягоду в рацион необходимо и в том случае, если мужчина работает на вредном производстве.

Следует помнить о том, что чрезмерное потребление ягоды может привести к развитию аллергической реакции. Кроме этого, возможно обострение язвы либо гастрита, а также появление проблем с работой нервной системы.

Кизил для детей и пожилых людей

Кизил разрешается вводить в рацион лишь тех детей, которым уже исполнился год. Сначала нужно давать по одной ягоде, постепенно увеличивая дозу и контролируя состояние малыша.

Кизил обладает следующими полезными свойствами для детского организма:

• считается эффективным средством в борьбе с диареей;
• помогает сбить повышенную температуру тела;
• повышает защитные силы детского организма;
• наполняет организм витаминами и питательными веществами.

В то же время в детском возрасте кушать плоды необходимо с повышенной осторожностью и обусловлено это тем, что ягода может спровоцировать аллергическую непереносимость. Специалисты не рекомендуют давать продукт детям сразу в большом количестве. Кроме этого, нельзя вводить ягоду в рацион ребенка при его склонности к запорам, при гастрите и оксалурии.

В кизиле присутствуют вещества, которые помогают затормозить возрастные изменения в головном мозге. Употребление свежих ягод в пожилом возрасте эффективно в качестве противоревматоидного средства, а настои помогают при повышенном давлении. Кроме этого, с их помощью удается повысить аппетит и нормализовать обменные процессы в организме.

Кизил является универсальным продуктом, в котором содержится множество витаминов, масел, кислот и полезных микроэлементов. Ягоды можно использовать для приготовления варенья, напитков и приправ к различным блюдам. Кизил широко применяется для лечения различных патологий у мужчин и женщин, а также эффективен в борьбе с бесплодием. Перед началом терапии следует изучить пользу и вред плодов, и обязательно проконсультироваться с врачом.

Полезное видео о свойствах и противопоказаниях кизила:

---

Поделиться новостью в соцсетях

Кизил – польза и вред свежих и сушёных плодов. Косточки кизила от геморроя, лечение

Род Cornus L. принадлежит к семье кизиловых — Cornaceae Link., что объединяет 49 видов. В СНГ растет 13 видов. Культивируется один вид (Cornus mas L.) — кизил, или дерн обычный. В диком виде растет на Кавказе, в Крыму, Молдавии, на Украине, в Западной Европе и Малой Азии.

Полезные свойства кизила обусловлены наличием в плодах легкоусвояемых сахаров — глюкозы и фруктозы, органических кислот — яблочной, салициловой, галловой, винной, микроэлементов, минеральных веществ витамина С (83,6 мг %).

Особое значение имеют биологически активные вещества — катехины, антоцианы, флавоноиды; Г-активные соединения, нормализующие проницаемости и эластичности стенок кровеносных сосудов, поддерживают нормальное кровяное давление.

Ягоды полезные сладковато-кислые на вкус, их употребляют в пищу свойственно свежими, а также используют в кондитерской, консервной промышленности для изготовления варенья, компотов, киселей, мармеладов, джемов, желе, кваса, морса, соков, сиропов, экстрактов, начинок.

Хранить кизил лучше, засыпав сахаром,сохраняются свойства кизила. Свежие и сушеные плоды используют как приправу к мясным блюдам. В народной медицине применяют при малокровии, болезнях кожи, подагре, как вяжущее, противо-цынготное средство. Для лечебных целей используют плоды, косточки, цветки, листья, кору, корни.

Твердая, тяжелая древесина кизила тонкой строения, очень прочная и упругая, хорошо полируется. Кора, ветви и листья содержат красители, древесина, кора и листья полезные — свойства кизила высокого качества дубильные вещества, дубят даже толстые шкуры, окрашивая их в желтый цвет.

Кизил имеет высокую устойчивость к морозам и болезням, пыли, газов.

Его используют для создания живых изгородей в озеленении городов, сел, территорий промышленных предприятий. Кизил — лучший медонос.

Кизил в медицине и не только

Благодаря свойствам кизила образовывать прикорневые ростки, его используют для закрепление оврагов, балок, а также для защиты почв от эрозии.

Кизил ягода.

Кизил — кустарник или дерево высотой от 2-5 до 9 м. Крона округлая, широкая или пирамидо-подобная. Юные побеги зеленые, с продольными ребрами, что незначительно выступают, опушенные короткими волосками, позже почти голые, от желто-серого до красновато-бурую окраску. Кора ствола темно-коричневая, от нее отделяются чешуйки. Листья супротивные, простые, края целные, светло-зеленые, опушенные, длиной от 3,5 до 8 см, на коротких волосистых черешках длиной 5-10 мм.

Цветочные почки шаровидные, слоеные — удлиненные. Соцветие в виде зонтика, который состоит из 15-25 цветков, в желтоватых обертках. Цветки 4 членные, мелкие, желтые, обоеполые. Лепестки ланцетно-треугольные, заостренные, после отцветания отогнуты книзу, длиной 2,5-3,0 мм и шириной 1,2-1,5 мм, тычинки короче лепестков в два раза, пестик один, со срезанной пестиком.

Кизил Ягода — сочная костянка, чаще всего темно-красная и желтая), эллиптической или цилиндрической (в природе), в культуре — овальной, груше или бутылко-образной формы. Завязь нижняя, как правило, двух гнездовая. Косточка удлиненная, с одной или двумя семенами.

Кизил обладает способностью восстанавливать крону за счет многочисленных корневых отростков, поэтому долговечность его составляет 100-300 лет. Корневая система хорошо развита и образует густую развитую паутину корней, что располагаются на глубине от 10 до 40 см. Большая часть главных корней находится на глубине 5-25 см.

Вертикально развивается один сильно развитый корень, который проникает в почву на глубину 45-50 см. Корни у деревьев кизила которым больше 5-6 лет занимают обширную площадь, большую в сравнении с кроной. Кизил в естественных условиях растет в подлеске светлых лесов, главным образом дубовых и грабовых, а также на опушках и склонах, в кустарниковых зарослях.

Хорошо растет и даёт плоды ягода кизил на средних и нижних частях юго-западных и юго-восточных склонов. Растение теплолюбивое, хотя при недостаточном увлажнении листья и плоды мельчают, морозо — зимостойкая, светолюбивая, но на открытых, незащищенных местах рост замедляется, уменьшается прирост, ухудшается качество плодов.

Лучше всего растет в небольшой тени. В очень затененных местах слабо плодоносит. К почвам кизил неприхотлив. В естественных условиях он растет на различных почвах, преимущественно на известняковых и щебенистых, достаточно обеспеченных влагой. В культуре его следует размещать на легких окультуренных почвах. Очень хорошо растет вдоль оросительных каналов, на пониженных, но не переувлажненных местах.

Цветет в начале — середине апреля (в течение 10 — 14 дней, при среднесуточной температуре воздуха 8-12 градусов С) до распускания листьев, которое появляется в конце цветения. Растение перекрестно-опыленное. В промышленных насаждениях необходимо высаживать несколько сортов и форм, на приусадебных участках — не менее двух растений.

Через 7-10 дней после начала цветения распускаются вегетативные почки, а потом из пазух молодых листьев появляются побеги. Заморозков не боится, потому что цветки в соцветии цветут неодновременно. Плодоносит кизил ягода обильно и регулярно. Урожай с одного растения составляет от 8 до 30 кг в зависимости от возраста и развития дерева. Взрослые растения в 20-30 лет и старше дают от 50 до 100 кг плодов. Созревают ягоды кизила неодновременно — с конца июля до конца сентября. Лесные ягоды.

Всего один раз в жизни я пробовала настоящий кизил. Это было 3 года назад на юге в Кринице (район Геленджика). По пути к дикому пляжу в лесочке росли кусты кизила. Мне он показался очень кислым. Но он очень полезный- в 100 граммах кизила витамина С 50 мг.

Из-за высокого содержания витамина С кизил помогает в лечении и профилактике от простуды и гриппа, а также укрепляет иммунитет, снижает высокую температуру. По содержанию витамина С кизилу уступает даже черная смородина. Еще в ягодах кизила содержатся витамины А и Р, много полезных минералов, есть фитонциды, гликозиды, эфирное масло, натуральные кислоты и сахара. Много эфирных масел в косточках кизила. В листьях кизила содержатся танниды, они действуют, как мочегонное и желчегонное средство. Отвар листьев можно применять для компрессов при заболеваниях кожи- дерматите, экземе. Отвар листьев можно применять, как желчегонное и мочегонное средство. Отвар измельченных косточек помогает при нервных расстройствах и как успокоительное средство. Ягоды кизила улучшают обмен веществ, помогают при анемии и малокровии, повышают гемоглобин, нормализуют давление, помогают при нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, при изжоге, укрепляют стенки сосудов, выводят токсины и тяжелые металлы из организма, тонизируют, придают силы, применяют при авитаминозе, при диарее. Из-за содержания в кизиле фитонцидов он убивает бактерии и помогает от инфекций.

Из кизила варят варенья, компоты, сиропы, кисели, делают сок, повидло. Сок кизила полезен при диабете, он регулирует содержание сахара в крови и усиливает активность ферментов поджелудочной железы.

Ягоды кизила чем-то похожи на ягоды гуми, но гуми вкуснее))) Гуми мельче, кизил чуть крупнее и ягоды грушевидной формы. Косточка продоговатая внутри.

Хочу вас предостеречь. На рынках продают сушеный кизил. Это не кизил вовсе. К нам приехала ярмарка, я купила полкило сушеного кизила и подумала, что кизил у них какой-то крупный, может это такой сорт? Принесла домой и стала есть. Я помню, что у кизила внутри продолговатая косточка, а этот сушеный «кизил» был без косточек, только какие-то маленькие косточки было видно в пакете, похожие на помидорные. Когда жуешь, они не чувствуются. В общем, я выяснила, что это сушеные или вяленые помидоры, вымоченные в сахаре. А таджики, которые этот «кизил» продают, сами не знают, что продают.

Польза и вред кизила сушеного, вяленого, в варенье, компоте

Я пришла на рынок и сказала таджику, что это помидоры. Он так удивился, говорит: «как помидоры, это кизил!» Потом сказал- «ну помидоры, так помидоры, я не знал». Если б эти помидоры были без сахара, я бы их съела с чем-нибудь. А так- невкусно- сладкие помидоры(

А мама мне купила на нашем рынке 1 кг сушеного кизила. Тоже оказались помидоры в сахаре! Тоже таджик-продавец ей сказал, что это кизил. Продавец совершенно другой. Эти таджики не знают, что продают. Он меня уверял, убеждал, что в коробке лежит сушеная хурма, хотя в коробке лежали финики и написано было: «финики».

На фото- эти помидоры, которые мне продали, как кизил. Слева помидор в разрезе.

Будьте внимательны! Здоровья вам!

Народная медицина включает в себя рецепты и способы использования многих трав, растений, цветов, ягод, фруктов и овощей, полезные свойства которых можно применять не только в качестве пищи, но и как лекарства.

Кизил – это кустарник, который считается настоящим кладезем ценных веществ, поскольку полезны не только его ягоды, но также листва, кора и коренья растения. При этом ягоды можно употреблять как в свежем виде, так и сушеными, от этого их польза не теряется.

Сушеный кизил позволяет на долгое время сохранить свои свойства, а это позволяет употреблять его, даже когда сезон ягоды окончен. Чтобы получить максимум пользы, нужно научиться правильно готовить и употреблять кизил, знать его калорийность, а также учитывать возможные противопоказания и вред.

В чем состоит польза лесной ягоды

Полезность кизила обусловлена его уникальным составом, в который входит множество витаминов и минеральных веществ. Ягоду часто используют для приготовления компотов или варенья, но без термообработки в сушеном виде она гораздо более полезна и сохраняет свои свойства.

Многочисленные исследования доказали, что именно кизил является лидером по содержанию в нем витамина С, столь необходимого человеку для укрепления иммунитета.

Укрепляем здоровье вместе с кизилом

Кроме того, в ягодах содержатся пектин, кальций, магний, калий, железо, клетчатка, фосфор, белок и другие микроэлементы.

В свежем виде ягода имеет кисловатый вкус, а если ее высушить и дать отлежаться, она становится мягче и приятнее. Это еще одна причина не варить компот, а использовать ее в сушеном виде. Тем более, что в зимний период организм сильнее всего нуждается в витаминах и микроэлементах для поддержания здоровья и энергии.

Сушеный кизил обладает тонизирующими и противовирусными свойствами, положительно влияя на организм человека:

• улучшает аппетит и пищеварение;
• укрепляет иммунитет;
• помогает избавиться от изжоги;
• выводит из организма тяжелые токсины;
• регулярное употребление ягод помогает в борьбе с жировыми отложениями и лишним весом.

Помимо этих свойств, нужно также учитывать калорийность сушеной ягоды. В 100 г содержится всего 44 кКал. Поэтому ее можно использовать как сладкую прикуску к чаю, особенно тем людям, которые пытаются ограничить употребление сладкого и сбросить вес. Разделив эту порцию на несколько приемов, можно еще больше снизить калорийность и получать удовольствие от такого продукта.

Противопоказания к употреблению кизила

Помимо великого множество полезных свойств и качеств, нужно также учитывать наличие некоторых противопоказаний. Кизил даже в сушеном виде содержит достаточно много кислот, поэтому при наличии некоторых заболеваний может нанести организму больше вреда, чем пользы.

Среди основных противопоказаний можно назвать:

• повышенная кислотность желудка;
• предрасположенность к запорам;
• язвенные образования на стенках желудка или кишечника;
• повышенное артериальное давление;
• нарушения сна, бессонница.

При наличии любых противопоказаний нужно лишний раз подумать, стоит ли употреблять такое народное лекарство. А еще лучше – получить консультацию специалиста, чтобы польза не превратилась во вред.

Кроме того, нужно учитывать, что кизил, приобретенный в магазине и расфасованный в упаковки, имеет длительный срок хранения, а значит, обработан специальными препаратами. «Химический» кизил не так полезен, как натуральный, собранный и засушенный в домашних условиях.

Как правильно собирать и сушить кизил

Чтобы собрать поспевшие ягоды кизила, следует отправляться за ними не раньше конца сентября или начала октября – середина осени считается временем его созревания. Выбирать ягоды особо не нужно, все они годятся для употребления. Единственный важный критерий их – это отсутствие повреждений и гнили, только качественные и красивые ягоды подходят для сушки. Яркий красный цвет свидетельствует о том, что они созрели, а перезревший кизил имеет темно-бордовый цвет.

После сбора важно промыть кизил под проточной водой и дать высохнуть. Косточки вытаскивать не нужно, хотя в магазинах чаще всего продается ягода без косточки. Для сушки лучше всего использовать специальную сушильную машинку, но если ее нет, это можно сделать и в обычных условиях.

Важно взять несколько больших противней или листов картона, которые застилаются бумагой. Помещение, в котором будет сушиться кизил, должно быть сухим и затемненным, особенно тщательно нужно спрятать его от попадания солнечных лучей.

Время от времени ягоды на листах нужно переворачивать, а общая длительность сушки составит примерно 2-3 недели. После этого их нужно собрать в тканевые мешочки или бумажные пакеты и оставить в прохладном месте. Как в дальнейшем употреблять ягоды, каждый человек может выбрать индивидуально.

Их можно есть просто так, приготовить из них компот или добавлять в выпечку. Также вкусной и полезной будет настойка из кизила, калорийность которой повышается в зависимости от основы, на которой настаиваются ягоды. Хотя максимальные полезные свойства сохраняют именно ягоды без термообработки.

Методы и рецепты приготовления кизила

Помимо простого употребления сушеных ягод, есть также множество других способов, как их приготовить и добавить в ежедневный рацион. Если урожай кизила позволяет, можно попробовать разные методы приготовления или выбрать только один, наиболее любимый всеми членами семьи.

Тем более что разнообразие способов его употребления достаточно велико:

• Вяленый кизил получается путем многократной обработки ягод, освобожденных от косточки, горячим сахарным сиропом и выдержки в духовке при невысокой температуре. Этот метод снижает полезные свойства и качества лесной ягоды, но в результате она получается вкусной и питательной.
• Замороженный кизил также обладает множеством полезных свойств, не теряя витамины и минеральные компоненты. Для заморозки ягоды нужно промыть, разложить в пакеты и поместить в морозильную камеру. В дальнейшем их можно кушать просто так, делать компоты или кисели, наслаждаясь слегка терпким вкусом и пользой для организма. Калорийность ягод при таком способе хранения не повышается.
• Настойка из кизила готовится просто. Всего 10 граммов сушеных ягод нужно залить стаканом кипятка, накрыть емкость крышкой и дать настояться до полного остывания. Пить такую настойку можно вместо чая несколько раз в день, ее калорийность лишь незначительно выше по сравнению с обычными сушеными ягодами. Но если добавить сахар, калорийность будет возрастать.
• А вот настойка ягод и листьев кизила оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы, устраняя расстройства желудка. Рецепты настойки довольно разнообразны, но особых усилий не требуют. Чтобы ее приготовить, нужно измельчить листья, смешать их с ягодами, 2 столовые ложки полученной смеси залить водой в объеме 250 мл и проварить на протяжении 20 минут. Затем настойка должна остыть под крышкой, постоять хотя бы пару часов. После процеживания ее можно пить.

Сушеный кизил – полезная и вкусная ягода, которая положительно влияет на состояние организма и самочувствие человека. Правильно засушить и приготовить его может любой желающий, соблюдая определенные рекомендации. И тогда получится долгое время наслаждаться вкусом натурального и полезного «лекарства».

Кизилом называют кустарник или небольшое дерево, а также растущие на нм плоды красные ягоды.

Ягоды кизила очень полезны, но калорий в них мало около 45 ккал в 100 граммах. В них есть немного растительного белка, углеводы, сахара более 17%, пищевые волокна и органические кислоты; много витамина С, витамин РР, бета-каротин; минералы калий, кальций, магний, натрий, фосфор, железо, сера, цинк. Витамина С в кизиле часто бывает больше, чем в чрной смородине, и дубильных веществ в нм тоже много особенно катехинов, антоцианов и флавонолов.

Вещества, которыми богаты ягоды кизила, обладают высокой биологической активностью: они приводят в норму давление, предотвращают развитие атеросклероза, лечат заболевания желудка и кишечника, оказывают противовоспалительное, тонизирующее, общеукрепляющее действие. При кишечных заболеваниях помогает отвар из листьев кизила, а отвар плодов при лихорадке, простуде и плохом аппетите.

Листья кизила богаты таннидами дубильными веществами, обладающими вяжущими, противовоспалительными, мочегонными и желчегонными свойствами.

При подагре, малокровии, нарушениях обмена веществ принимают водный настой листьев и веточек кизила. 1 ст.л. измельчнного сырья заливают стаканом кипятка, настаивают около часа, и пьют по стакана 3 раза в день.

При поносе принимают настой плодов кизила: 1 ст.л. заваривают стаканом кипятка, настаивают и выпивают в течение дня понос обычно проходит.

При сахарном диабете хорошо помогает свежий кизиловый сок. Сначала его принимают по 50 г за полчаса до еды, а потом, если он хорошо переносится, увеличивают дозу до полного стакана.

При ревматизме принимают отвар корней кизила. 1 ч.л. сырья заливают водой (2 стакана), доводят до кипения, варят 15 минут, укутывают, настаивают 2 часа и процеживают. Принимают по 2 ст.л. 3 раза в день.

В качестве витаминного напитка при гиповитаминозе принимают отвар плодов. 1 ст.л. заливают кипятком (2 стакана), варят полчаса, процеживают в горячем виде и доливают кипячной водой до первоначального объма. Пьют 3 раза в день, по 1/3 стакана. Можно сварить кисель из ягод кизила: на стакан воды 3 ст.л. размоченных ягод, и пить его до еды.

Свежие и сушные плоды кизила улучшают аппетит; их употребляют при ангине, рахите, гриппе, воспалительных заболеваниях ЖКТ; при шуме в ушах, болях в пояснице, туберкулзе, заболеваниях суставов, цистите, общей слабости. При расстройствах желудка и кишечника принимают плоды кизила, растртые с яичным желтком и мдом.

При малярии пьют настой корней и коры кизилового дерева в ней содержатся гликозиды. При лихорадке пьют кизиловый сок, настой плодов или цветков. Очень хорошо помогает при простуде, ОРЗ и гриппе кизиловое варенье.

Отвар плодов кизила применяют наружно при головных болях с ним делают компрессы; отваром коры, смешанным с ячменной мукой, лечат нарывы и фурункулы.

Кизил сушеный, вяленый — полезные свойства и вред, калорийность, видео

Кустарник кизила хорошо сажать на даче или под окном дома он отпугивает насекомых и уменьшает количество вредных бактерий в воздухе.

В кулинарии кизил тоже использовался с незапамятных времн ещ древние греки солили его, как маслины, и готовили с ним разные блюда. На Кавказе он до сих пор считается одной из любимых приправ: его добавляют к мясным блюдам; готовят из него своеобразный лаваш, называемый кизиловым — высушенные плоды размалывают в кашицу, формируют лепшки и сушат их на солнце, на деревянном блюде. Заготовки из кизила очень вкусны и полезны это не только варенье и повидло, но и сиропы, соки, пастила, компоты, соусы, маринады, желе.

Или малина, если вам удалось «раздобыть» килограмм-другой ягоды, не упустите свой шанс заготовить ее на зиму. Среди прочих заготовок – варенья и компота – особо полезным является вяленый кизил. Он практически не теряет своих полезных свойств, которых в этой небольшой ягоде хоть отбавляй. Процесс вяления кизила простой, но довольно долгий, хотя активного участия в процессе требуется минимум. Сегодня мы расскажем, как приготовить вяленый кизил.
Ингредиенты:
— свежий кизил – 500 г;
— сахарный песок – 250 г;
— вода очищенная (фильтрованная) – 250 мл.

1. Свежие ягоды кизила тщательно переберите. Удалите подгнившие и деформированные ягоды. Также выбросьте слишком зеленые. Хорошо помойте и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Если у вас большее количество ягоды, увеличьте количество сахара и воды прямо пропорционально.

2. Каждую ягоду разрежьте и аккуратно выньте косточки. С недозрелыми ягодами это сделать практически невозможно. Поэтому не игнорируйте первый шаг рецепта.

3. Засыпьте кизил сахарным песком. Оставьте при комнатной температуре на 24-36 часов. Не забудьте прикрыть миску с кизилом марлей или кухонным полотенцем от насекомых.

4. Примерно через сутки в миске с кизилом образуется сок. Его необходимо слить. Кизиловый сок можно довести до кипения и употребить сразу. А можно прокипятить в течение 5-7 минут и заготовить на зиму, разлив в стерилизованные банки и укупорив. Но этот вариант подойдет, только если вы вялите большое количество кизила.

5. Приготовьте сахарный сироп. Для этого смешайте сахар и очищенную холодную воду. Поставьте на средний огонь. Помешивая, доведите до кипения. Потом дождитесь уварки сиропа примерно на треть. Залейте ягоды сиропом. В таком состоянии оставьте кизил на 5-10 минут.

6. Потом процедите ягоды от сиропа. Разложите в один слой по форме для выпечки или противню. Духовку разогрейте до 70 градусов. Вяльте кизил в духовом шкафу 20 минут. Потом достаньте и остудите. И еще раз поставьте в духовку на такое же время при такой же температуре. Если ваша духовка не работает на таких низких температурах, то можно вялить кизил при 80-90 градусах. Но в таком случае сократите время готовки до 15 минут. И так же нужно будет сделать 2 подхода.

Храните кизил в герметично закрывающейся емкости в холодильнике. Использовать ягоды можно для начинки выпечки и приготовления десертов, каш и других категорий блюд.
Удачных заготовок!

Узнайте также, как приготовить

В время заготовок мы стараемся всегда сделать так, чтобы оставить себе побольше витаминов. Так обработать щедрые дары наших садов, лесов и огородов, чтобы все полезные качества достались нам, а не улетучились. Одной из таких, можно сказать, лечебных заготовок является кизил сушёный, его полезные свойства и противопоказания к применению широко известны в регионах где он распространён.

Теперь, благодаря неустанной работе селекционеров кизил можно встретить и гораздо севернее Кавказа. В некоторых наших широтах его с удовольствием выращивают сибирские садоводы.

Кизил — описание

Кизил это кустарник, который считают настоящей зелёной аптекой. В ход идут не только ягоды, но и кора, листья и корни растения. Таких полезных свойств вы, пожалуй, не найдёте ни в каком другом растении. Родина кизила — южные районы, Молдова, Кавказ, юг Крыма, Средняя Азия. Хотя сейчас уже не удивительно встретить его в более северных широтах.

Ягоды кизила начинают созревать осенью, ближе к октябрю. В это время идёт их сбор. Собирают кизил на варенье, компоты, делают из него соусы к мясу. Но самой полезной заготовкой является сушёный и вяленый кизил, полезные свойства в нём сохранены именно благодаря отсутствию термической обработки.

Кизил, полезные свойства

Ягода в большом количестве содержит пектин, а ещё её считают первой по содержанию витамина С. Большинство полезных свойств кизила основано именно на этом содержании, хотя в составе много и других ценнейших для нас составляющих:

• Магний
• Калий
• Кальций
• Фосфор
• Натрий
• Железо

1. Конечно же, как и все ягоды, содержащие большое количество витамина С, кизил отлично проявил себя в качестве противовирусного и жаропонижающего средства. Его рекомендуют людям с ослабленным иммунитетом и в периоды простудных эпидемий.
2. Ещё считается, что кизил выводит яды, попавшие в организм, причём он может вылечить даже интоксикацию ртутью.
3. Всё, что связано с работой ЖКТ — подвластно этой маленькой красной ягоде.
4. Помогает кизил справится со множеством сердечно-сосудистых недугов.

Кизил сушёный, полезные свойства и показания к применению

Почему именно вяленый или сушёный кизил? Все полезные свойства сохраняются благодаря правильной подготовке ягод. Если в варенье из кизила улетучивается больше 40% витаминов, то в сушёном виде они сохранены все.

• Ягоды отличное тонизирующее средство, только их нужно есть в меру, чтобы не получить перевозбуждения.
• Жаропонижающий, противовоспалительный и бактерицидный эффект делает кизил незаменимым лекарством от эпидемий простуд.
• Сушёный кизил имеет ярко выраженное вяжущее действие, его рекомендуют даже врачи при расстройстве кишечника.
• Он выступает как противовоспалительное средство для вен, хорошо помогает снять отёчность с конечностей.
• Помогает устранить все нарушения в обмене веществ, ускоряет метаболизм, повышает аппетит.
• Приводит в норму артериальное давление, если оно понижено.
• Укрепляет стенки сосудов, помогает избавиться от склеротических бляшек, выводит вредный холестерин.
• Помогает при разных кожных высыпаниях, лечит дерматиты и экзему, применять можно и наружно.
• Является прекрасным желчегонным и мочегонным средством.
• Его можно использовать против мигрени.
• Действует на повышение гемоглобина.
• Связывает и выводит из организма соли тяжёлых металлов, продукты токсинов.
• Используется для гашения изжоги и тошноты.
• Устраняет сбои в работе кровеносной системы, приводит в норму поджелудочную железу.
• Его прописывают людям с повышенным сахаром в крови.

В принципе, кизил можно смело включать в свой рацион и больным, и абсолютно здоровым людям. Только всё же сначала нужно поближе узнать о противопоказаниях ягоды, хотя конечно же их намного меньше, но они есть.

Целебные свойства кизила при беременности

Чем полезен кизил будущим мамам? Сразу нужно оговориться, что в этот период женщина больше должна заботится о здоровье малыша, у кизила есть несколько очень сильных действий, таких, как тонизирующее, поэтому с ним нужно быть поаккуратнее. Просто напросто, не переедать.

1. Сушёные ягоды кизила помогут справится с изжогой при беременности.
2. Недомогание по утрам в виде токсикоза тоже можно устранить, пожевав несколько кисленьких ягод.
3. Хорошим решением будут ягоды при простуде, когда нельзя принимать практически никакие медицинские препараты.
4. Проблемы с пищеварением в период беременности тоже могут быть решены с помощью кизила.
5. Избежите вы и проблемы лишнего веса, потому что ягоды в постоянном употреблении будут улучшать жировой обмен.
6. Конечно же анемия, неприятность почти всех женщин в положении, вам тоже будет не страшна.

Микроэлементы, которые содержатся в ягодах кизила будут полезны как маме, так и плоду, конечно в разумных количествах.

Косточки кизила — полезные свойства и противопоказания

При лечении некоторых болезней косточки показывают хорошие результаты, выступая дополнительным средством исцеления. Тут нужно обострить внимание на том, что при каждой показанной болезни нужно правильно употребить средство, чтобы получить как можно лучший лечебный эффект.

Косточки кизила в качестве дополнительного лечения можно применять при таких заболеваниях:

• Хроническом и остром геморрое.
• При зашлакованности кишечника.
• При диарее разных форм, острой или хронической.
• При сбоях в пищеварении.

Не смотря на то, что варенье из кизила всё-таки проходит термическую обработку, в его составе сохраняется некоторое количество витаминов. Его часто используют при простуде, вместо жаропонижающих средств, при болезнях лор-органов, тонзилите, фарингите, при стоматите и гингивите.

Кизил при похудении

Ягоды кизила прекрасное средство для улучшения пищеварения и разгона метаболизма. А значит, их вполне можно включить в рацион полненьким, которые хотят быстрее скинуть лишний вес. Только не нужно считать, что вы сели на кизиловую диету и килограммы растворятся сами собой.

Кизил очень низкокалориен, всего 40 Ккал на 100 ягод. Не нужно целыми днями есть только его, ни к чему хорошему это не приведёт. А вот если вы будете съедать по 200 грамм и заниматься спортом, то результаты скоро вас порадуют. Эта ягода к тому же обладает свойствами быстро сжигать жиры.

Кизил сушёный — противопоказания

Все травы, которые обладают лекарственным действием имеют иногда сильные побочные эффекты и противопоказания. Кизил не является исключением и при его применении нужно знать есть ли у вас наличие таких противопоказаний.

Нельзя есть кизил в некоторых случаях:

• При повышенной кислотности желудка
• При обострении гастрита или язвы
• Во время беременности при угрозе преждевременных родов
• При повышенной возбудимости и бессоннице
• При хронических запорах
• При повышенном артериальном давлении.

Если вы исключили все эти противопоказания, значит смело пробуйте полезный кизил.

Как готовить и хранить кизил

Собирают его в спелом, но не переспевшем виде, когда плодики красные, а не тёмно бордовые. Сушат ягоды кизила в специальной электросушилке или под навесом в сухом месте, только место должно быть тёмным, чтобы не попадали солнечные лучи, которые разрушают витамин С.

Из кизила так же делают компоты, варят варенье и ещё много вкусных вещей, ведь его часто употребляют, как приправу к мясным блюдам, плову.

Сушёный и вяленый кизил нужно хранить в прохладном месте, без доступа света и сырости, желательно в холщёвых мешочках.

Как сушить кизил, видео

Кустарник кизила – кладезь ценных веществ, поскольку полезны не только его ягоды, но также листья, кора и коренья. При этом ягоды кизила можно употреблять как в свежем, так и вяленом или сушеном виде. Сушеный кизил долго сохраняет свои полезные свойства,что позволяет употреблять его, даже когда сезон ягоды окончен. Чтобы получить максимум пользы, нужно научиться правильно готовить и употреблять кизил, знать его калорийность, а также учитывать возможные противопоказания и вред от применения.

Полезные свойства кизила

Польза кизила обусловлена его уникальным составом, в который входит множество витаминов и минеральных веществ. Ягоду часто используют для приготовления компотов или варенья, но без термообработки в сушеном виде она гораздо более полезна.

Многочисленные исследования доказали, что именно кизил является лидером по содержанию в нем витамина С, столь необходимого человеку для укрепления иммунитета. Кроме того, в ягодах содержатся пектин, кальций, магний, калий, железо, клетчатка, фосфор, белок и другие микроэлементы.

В свежем виде ягода кизила имеет кисловатый вкус, а если ее высушить и дать отлежаться, она становится мягче и приятнее. Это еще одна причина не варить компот, а использовать ее в сушеном виде. Тем более, что в зимний период организм сильнее всего нуждается в витаминах и микроэлементах для поддержания здоровья и энергии.

Сушеный кизил обладает тонизирующими и противовирусными свойствами, положительно влияя на организм человека:

• улучшает аппетит и пищеварение;
• укрепляет иммунитет;
• помогает избавиться от изжоги;
• выводит из организма тяжелые токсины;
• регулярное употребление ягод помогает в борьбе с жировыми отложениями и лишним весом.

Калорийность

Калорийность кизила составляет 44 ккал на 100 грамм продукта.

Поэтому ягоды без ограничений можно использовать как сладкую прикуску к чаю, особенно тем людям, которые пытаются ограничить употребление сладкого и сбросить вес. Разделив эту порцию на несколько приемов, можно еще больше снизить калорийность и получать удовольствие от такого продукта.

Пищевая ценность кизила:

• белки — 1 г
• жиры — 0 г
• углеводы -9 г

Противопоказания к употреблению кизила

Кизил даже в сушеном виде содержит достаточно много кислот, поэтому при наличии некоторых заболеваний может нанести организму больше вреда, чем пользы.

Среди основных противопоказаний можно назвать:

• повышенная кислотность желудка;
• предрасположенность к запорам;
• язвенные образования на стенках желудка или кишечника;
• повышенное артериальное давление;
• нарушения сна, бессонница.

Кроме того, нужно учитывать, что кизил, приобретенный в магазине и расфасованный в упаковки, имеет длительный срок хранения, а значит, обработан специальными препаратами. «Химический» кизил не так полезен, как натуральный — собранный и засушенный в домашних условиях.

Как правильно сушить кизил

Чтобы собрать поспевшие ягоды кизила, следует отправляться за ними не раньше конца сентября или начала октября – середина осени считается временем его созревания.

Выбирать ягоды особо не нужно, все они годятся для употребления. Единственный важный критерий их – это отсутствие повреждений и гнили, только качественные и красивые ягоды подходят для сушки.

Яркий красный цвет кизила свидетельствует о том, что он созрел. Перезревшие ягоды имеют темно-бордовый цвет.

После сбора важно промыть кизил под проточной водой и дать высохнуть. Косточки вытаскивать не нужно, хотя в магазинах чаще всего продается ягода без косточки. Для сушки лучше всего использовать специальную сушильную машинку, но если ее нет, это можно сделать и в обычных условиях.

Важно взять несколько больших противней или листов картона, которые застилаются бумагой. Помещение, в котором будет сушиться кизил, должно быть сухим и затемненным, особенно тщательно нужно спрятать его от попадания солнечных лучей.

Время от времени ягоды на листах нужно переворачивать, а общая длительность сушки составит примерно 2-3 недели. После этого их нужно собрать в тканевые мешочки или бумажные пакеты и оставить в прохладном месте. Как в дальнейшем употреблять ягоды, каждый человек может выбрать индивидуально.

Их можно есть просто так, приготовить из них компот или добавлять в выпечку. Также вкусной и полезной будет настойка из кизила, калорийность которой повышается в зависимости от основы, на которой настаиваются ягоды. Хотя максимальные полезные свойства сохраняют именно ягоды без термообработки.

Способы применения сушеного кизила

Помимо употребления в пищу ягод в сушеном виде, есть множество других способов добавить кизил в ежедневный рацион.

1. Вяленый кизил получается путем многократной обработки ягод, освобожденных от косточки, горячим сахарным сиропом и выдержки в духовке при невысокой температуре. Этот метод снижает полезные свойства и качества лесной ягоды, но в результате она получается вкусной и питательной.
2. Замороженный кизил также обладает множеством полезных свойств, не теряя витамины и минеральные компоненты. Для заморозки ягоды нужно промыть, разложить в пакеты и поместить в морозильную камеру. В дальнейшем их можно кушать просто так, делать компоты или кисели, наслаждаясь слегка терпким вкусом и пользой для организма. Калорийность ягод при таком способе хранения не повышается.
3. Настойка из кизила готовится просто. Всего 10 граммов сушеных ягод нужно залить стаканом кипятка, накрыть емкость крышкой и дать настояться до полного остывания. Пить такую настойку можно вместо чая несколько раз в день, ее калорийность лишь незначительно выше по сравнению с обычными сушеными ягодами. Но если добавить сахар, калорийность будет возрастать.
4. Настойка ягод и листьев кизила оказывает положительное воздействие на работу пищеварительной системы, устраняя расстройства желудка. Рецепты настойки довольно разнообразны, но особых усилий не требуют. Чтобы ее приготовить, нужно измельчить листья, смешать их с ягодами, 2 столовые ложки полученной смеси залить водой в объеме 250 мл и проварить на протяжении 20 минут. Затем настойка должна остыть под крышкой, постоять хотя бы пару часов. После процеживания ее можно пить.

Сушеный кизил – полезная и вкусная ягода, которая положительно влияет на состояние организма и самочувствие человека. Правильно засушить и приготовить его может любой желающий, соблюдая определенные рекомендации. И тогда получится долгое время наслаждаться вкусом натурального и полезного «лекарства».

Кавказская поговорка гласит: «Там, где растет кизил, лекари не нужны». Ягоды его являются основной составляющей многих рецептов народной медицины — десятилетия это растение применяется для лечения недугов и болезней как внешнего, так и внутреннего характера. Чем полезен кизил, как правильно его использовать, какие существуют противопоказания для его применения — подробней в статье.

Ягоды кизила

Крымская легенда, дёрен, чертова ягода, красный доктор — как только ни называют в народе кустарник кизила. Согласно легенде, веточки кизила проросли из копья, которое основатель Рима — Ромул, воткнул на холме, где впоследствии и возникла древняя столица Римской империи.

Со временем это растение настолько распространилось в той местности, что римляне начали активно применять его в быту — делали целебные укрепляющие отвары из листьев и плодов кизила, а ветки использовали для изготовления рукояток мечей.

Кизил зацветает ранней весной одним из первых деревьев

Чертовой ягодой это растение прозвали из-за его обманчивой скороспелости: кустарник кизила зацветает одним из первых, а вот сами ягодки хоть и краснеют очень рано, однако становятся пригодными для употребления лишь к осени.

Иногда такое растение называют «кизиль» — это соответствует дословному переводу с турецкого и чагатайского языков («кизиль» — букв. «красный»). Несмотря на такое обилие прозвищ, традиционными синонимами этой ягоды остаются лишь два: «дёрен» и «кизиль».

Внешне плоды дёрена напоминают маленькую красную грушу: они плотные по структуре, мясистые, имеют крепкую кожицу и несъедобную косточку. Окрас может варьироваться от оранжевого до темно-фиолетового. Средний вес одной ягодки — 4 грамма, из них около 80% составляет сочная мякоть.

Вкус плодов кизила терпкий, вяжущий

Дёрен является одним из наиболее древних растений на земле — косточки кизила были обнаружены при раскопках поселений времен неолита, возраст которых исчисляется 5 тысячами лет.

Химический состав

Ягоды дёрена являются низкокалорийным продуктом: в 100 граммах содержится лишь 45 ккал. Соотношение БЖУ составляет 1:0:9 — это позволяет включить кизил в диетический рацион. Так, компот из этой ягоды содержит около 25 ккал, а энергетическая ценность варенья составляет 170 ккал на 100 грамм.

В химический состав кизила входят:

• пищевые волокна;
• зола;
• витамины С, РР;
• калий;
• магний;
• кальций;
• фосфор;
• железо;
• натрий;
• сера;
• селен;
• цинк;
• пектины;
• яблочная кислота;
• дисахариды.

Пищевая ценность 100 г кизила

В листочках кизила также содержится огромное количество таннидов — дубильных компонентов, которые выделяют белок из пищи и закрепляют его в организме. Помимо этого, листья дёрена богаты фруктозой, арабиногалактаном и рутином.

В цветках кизила содержатся галловая кислота и изокверцитрин — мощные антиоксидантные вещества. Такой богатый химический состав обуславливает то, что в народной медицине и косметологии используются практически все части этого растения — от корней до цветков.

Полезные свойства кизила

Этот «красный доктор» является поистине народным целителем — он имеет массу полезных свойств и эффектов:

• нормализация кровяного давления;
• профилактика атеросклероза;
• устранение заболеваний желудочно-кишечного тракта, нормализация стула, усиление активности поджелудочной железы;
• ускорение метаболизма;
• жаропонижающий эффект;
• выведение мочевой кислоты и токсичных веществ;
• укрепление стенок сосудов, вен, снижение отека ног и профилактика венозной недостаточности;
• устранение инфекций ротовой полости, снятие зубной боли и воспаления дёсен;
• бодрящий и тонизирующий эффект;
• снижение уровня сахара в крови;
• заживление гнойных ран;
• нормализация потенции;
• увеличение концентрации, улучшение памяти и внимания.

Видео: полезные свойства кизила

Для беременных и кормящих женщин кизил также является очень полезным продуктом — он не только восполняет витаминный баланс в организме, но и снижает усталость, предотвращает развитие различных инфекций и вирусов, насыщает кровь матери железом, что предупреждает возникновение анемии, а также нормализует процессы пищеварения и дефекации.

Отвары из этой ягоды дают даже грудничкам (начиная с 3-месячного возраста ребенка): это позволяет избавить кроху от коликов и расстройств желудка, укрепляет его иммунитет и стимулирует мозговую деятельность. Также кизил влияет на развитие и укрепление костной ткани, что является важным фактором на стадии роста маленького организма.

Важно! Для получения максимальной пользы необходимо придерживаться правильной дозировки потребления кизила — врачи рекомендуют употреблять не более 150 граммов свежих ягод в день, а отвара или компота — не более 250 граммов. Беременным женщинам при включении в свой ежедневный рацион этой ягоды также рекомендуется проконсультироваться с врачом — это исключит вероятность появления заболеваний, связанных с индивидуальной непереносимостью данного продукта.

Возможный вред и противопоказания

Как и любой другой продукт, кизил может оказывать отрицательное влияние на организм — в случае превышения суточной дозировки потребления или индивидуальной непереносимости данной ягоды.

Употребление кизила может принести вред, особенно если имеются запоры, гастрит, бессоница

Закрепляющий и мочегонный эффект продукта может нанести вред людям с болезнями мочеполовой системы, а повышенная кислотность желудка может ухудшить переваривание этого продукта и привести к болям в кишечнике и нарушению стула.

Людям, имеющим расстройства нервного характера, а также страдающим повышенной нервной возбудимостью, употребление кизила следует ограничить — он оказывает бодрящий эффект и может усугубить существующие проблемы.

Сбор и заготовка сырья

Для того чтобы приготовить из кизила насыщенный, полезный и целебный отвар, необходимо знать правила сбора и заготовки этого лекарственного растения — когда нужно срывать и засушивать листья, когда поспевают ягоды и каким образом сохранить максимум витаминов и полезных веществ в растении.

Сбор

К сбору плодов кизила нужно приступать не ранее конца августа–начала сентября: именно к этому времени ягодки дозревают и накапливают витаминные вещества. Ягоды собираются только в сухую погоду — мокрые плоды очень быстро начнут загнивать.

Можно собирать и упавшие ягодки, предварительно отряхивая их от налипшей пыли или грязи. Желательно собрать весь кизил до начала октября: если передержать урожай на кусте, плоды покроются гнилью и их начнут клевать птицы и поедать насекомые.

Перезревшие плоды очень сочные и имеют тонкую кожицу, поэтому трудно транспортируются и плохо поддаются сушке и термической обработке.

Спелый кизил имеет темнокрасный цвет

Листья собираются и засушиваются до начала желтения: их обычно срывают во время сбора ягод, но можно заготовить листья и раньше. Если сорвать листья до сбора ягод, то куст избавится от дополнительных потребителей влаги, а ягоды начнут получать максимум полезных веществ.

Осенью листья кизила приобретают бордовый оттенок, важно собрать их еще зелеными

Цветки собираются во время цветения кустарника (начало марта–апрель) — при этом важно оставить достаточное количество цветков для опыления и дальнейшего плодоношения кизила.

Цветки следует собирать до образования завязи

Корешки выкапываются и засушиваются после сбора урожая, до наступления заморозков.

Корни следует сразу вымыть и измельчить

Веточки лучше всего собирать в весеннее время года: в эту пору они наиболее эластичны и больше всего подходят для применения в хозяйстве (например, для плетения корзин и т. д.)

Кизил обладает отличным противоцинготным эффектом, поэтому его еще с XIX века добавляют в ежедневное меню моряков дальнего плавания, а сегодня включают и в рацион космонавтов .

Сушка

Сушка кизила — наиболее оптимальный способ сохранить в концентрированном виде витамины и полезные вещества этого растения.

Заготовка ягоды на зиму не требует больших усилий или финансовых затрат: плоды промываются водой, их перебирают и удаляют загнившие, затем раскладывают на чистой сухой поверхности (скатерти, простыне и т. п.) и сушат в тени.

Важно не допускать попадания прямых солнечных лучей на ягоды — они быстро сморщатся и станут очень твердыми по структуре.

При хранении сушеного кизила важными моментами являются влажность и проветривание

Листья, корешки и ветки сушатся таким же образом (цветки предварительно можно не промывать). Засушенный кизил ссыпают в льняной мешочек и хранят в сухом прохладном месте.

Хранение

Свежие ягоды хранятся только в темном прохладном помещении — лучше всего кизил хранится при температуре +1-3°С. Сорванные плоды быстро дозревают, поэтому если хранить их в тепле, то уже через 5-7 дней плоды перезреют и начнут покрываться гнилью. Лучше всего хранятся ягоды, сорванные с плодоножками, — так они остаются крепкими и твердыми до 8 недель.

Засушенные же листочки, корешки, цветки и плоды дёрена можно хранить и при комнатной температуре — главное, обезопасить сушку от попадания влаги. Периодически нужно пересыпать засушенное растение в другой мешочек или стеклянную емкость — это насытит сушку воздухом и предотвратит запревание или отсыревание заготовки.

Можно приготовить варенья, джемы из кизила и сохранить его таким образом

Сушеный кизил при правильных услових сохраняется до 3 лет.

Рецепты народной медицины

Кизил используется нетрадиционной медициной уже многие десятилетия: в Китае его применяют для омолаживающих процедур, в Швейцарии смешивают с кофейными зернами и готовят витаминный напиток, а в Индии маринуют и используют как пряную специю.

Область применения кизила в медицине довольно обширна — рассмотрим несколько наиболее популярных рецептов для повышения иммунитета и лечения определенных заболеваний.

Для укрепления иммунитета

Концентрация витаминных веществ в дёрене активно участвует в укреплении иммунитета и борьбе с вирусными инфекциями. Укрепить здоровье и восстановить силы помогает нижеописанный витаминный отвар.

Ингредиенты:

• 20 свежих или сухих ягод кизила;
• 0,5 литра воды;
• сахар- по вкусу.

Приготовление:

1. Чистую воду поставить на огонь, вскипятить.
2. Всыпать промытые ягоды в кипящую воду, томить на слабом огне 30-40 минут.
3. Снять отвар с огня, остудить и дать настояться 30 минут.
4. Процедить, добавить сахар по вкусу.

Принимать такой напиток нужно по 80 грамм трижды в день, за 20 минут до еды. Курс лечения — 7-9 дней.

Также для укрепления иммунитета отлично подходит чай с листочками кизила.

Ингредиенты:

• сухие листья дёрена — 4-8 штук;
• сухая мята, чабрец, шалфей — по 2 шт.;
• вода — 1 литр;
• мед — по вкусу.

Приготовление:

1. Вскипятить чистую воду, всыпать сухие листочки трав.
2. Укутать чайник теплым полотенцем, дать настояться 7-10 минут.

Пьют такой чай натощак, до приёма пищи. Суточная норма потребления — 2 чашки в день. Такой чай можно хранить в холодильнике до 3 суток — по истечении этого времени напиток начинает терять свои полезные свойства.

Для борьбы со стрессами

Укрепить нервы и душевное здоровье, преодолеть хронический стресс, а также восстановить силы и приобрести гармонию поможет следующее средство.

Ингредиенты:

• 2 стакана свежих ягод;
• 3 литра воды;
• мед — по вкусу.

Приготовление:

1. Вскипятить воду, добавить хорошо промытые ягоды.
2. Варить 5-7 минут при закрытой крышке, снять с огня и остудить.
3. Процедить, добавить мед по вкусу.

Такой компот нужно принимать 2 раза в день по 100 грамм — он не только оказывает тонизирующий эффект и придает бодрости, но и поднимает настроение и восстанавливает душевный баланс.

Еще одним эффективным лекарством от стресса является следующий рецепт.

Ингредиенты:

• сушеные кизиловые косточки — 20 г;
• вода — 200 мл.

Приготовление:

1. Косточки измельчить в кофемолке или блендере.
2. В холодную воду всыпать молотые косточки, довести до кипения и варить 1-2 минуты.
3. Снять напиток с огня, процедить.

Принимают такое средство по трети стакана 2-3 раза в день. Курс лечения составляет от 7 до 21 дня.

При головной боли

Для снятия головной боли можно использовать чай, отвар или компот из кизила, а можно приготовить нижеописанное наружное средство.

Ингредиенты:

• свежие ягоды — 100-200 грамм;
• чистая марля.

Приготовление:

1. Свежие ягоды измельчить до кашеобразного состояния.
2. Нанести кашицу на чистую марлю, свести уголки марли и завязать их в узелок, придав компрессу форму мешочка.

Такой компресс наносят на лоб и виски и оставляют на 30-40 минут. Важно использовать свежеприготовленную кашицу — такое лекарство оказывает эффект только в течение 40 минут после приготовления.

При простудных заболеваниях

Для борьбы с простудой и вирусными инфекциями как нельзя лучше подходит варенье из кизила.

Ингредиенты:

• ягоды — 1 кг;
• сахар — 1,5 кг;
• вода — 0,5 литра.

Приготовление:

1. Подготовить ягоды — промыть, удалить плодоножки и косточки, обдать кипятком.
2. В холодную воду всыпать сахар, довести до кипения и проварить 10 минут.
3. В приготовленный сироп насыпать ягодки, снять с огня и оставить настаиваться на 2 часа.
4. Спустя 2 часа поставить варенье на огонь и варить до нужной густоты (от 10 до 20 минут).
5. За 2-3 минуты до готовности добавить 3 г лимонной кислоты.
6. Разлить варенье в банки и закатать.

Принимают такое варенье натощак, по 1 столовой ложке. Очень эффективно такое средство борется и с кашлем — его консистенция хорошо прочищает горло и дыхательные пути от слизи. Для усиления эффекта можно принимать такое варенье с чаем из кизила (чай при этом не должен быть слишком горячим).

Видео: как приготовить варенье из кизила

В Азии и Индии особой популярностью пользуется маринованный острый кизил — он является основой многих традиционных блюд азиатской кухни. В Восточной Европе из этой ягоды готовят пряное вино и водку, а также изготавливают вкуснейшие маринады для мяса.

При геморрое

Для лечения от геморроя кизил употребляют в свежем виде — горсть ягод в день. Также отлично помогает следующее наружное средство.

Ингредиенты:

• измельченные косточки — 100 грамм;
• вода — 0,5 литра.

Приготовление:

1. Вскипятить воду, добавить измельченные косточки и поместить лекарство в термос.
2. Настаивать в течение 12 часов.

Затем ватный тампон смачивают в лекарстве и прикладывают к месту образования геморроя дважды в день. Курс лечения составляет от 14 дней до 2 месяцев. Особо эффективно комплексное лечение — употребление свежих ягод и использование наружных примочек.

При диарее

Расстройства желудка успешно лечится отваром.

Ингредиенты:

• 40 г свежих ягод;
• 200 мл воды.

Приготовление:

1. Перебрать ягоды, промыть, проткнуть иголкой в 2-3 местах.
2. Вскипятить воду, всыпать подготовленные ягоды, варить 30 минут.
3. Остудить, процедить.

Принимают такое лекарство дважды в день до устранения симптомов расстройства (2-3 суток). Для маленьких деток необходимо готовить менее концентрированный отвар: 20 г ягод на 350 мл воды.

При ревматизме

Устранить боли в суставах и предотвратить появление воспалений поможет такое лекарство:

• корень кизила — 5 г;
• вода — 400 мл.

Приготовление:

1. Сушеный корень кизила измельчить до порошкообразного состояния.
2. Залить подготовленный корень водой, варить на сильном огне 15 минут.
3. Остудить, процедить отвар.

Принимают это средство по 50 мл натощак. Спустя 4 суток дозу постепенно увеличивают, доводя ее до 1 стакана в день. Курс лечения длится от 30 дней до 3 месяцев, затем делается перерыв на 30 дней.

При нарывах

Противовоспалительные и ранозаживляющие свойства кизила отлично справляются с различными гнойными образованиями, нарывами и фурункулами.

Ингредиенты:

• кора и ветки кизила — около 100 грамм;
• ржаная мука — 50 грамм;
• мед — 20 грамм.

Приготовление:

1. Вскипятить 250 мл воды, добавить кору и ветки дёрена, варить 30 минут.
2. Снять с огня, остудить.
3. Добавить мед и ржаную муку, тщательно перемешать.

Данное средство прикладывают к пораженному участку кожи на 15-25 минут (до полного высыхания кашицы). После этого проблемный участок для лучшего эффекта можно обработать настойкой ромашки или чистотела. Наносить такое средство на гнойник можно до 5 раз в сутки.

При сахарном диабете

Понизить уровень глюкозы в крови диабетикам поможет нижеописанное народное средство.

Ингредиенты:

• свежие ягоды кизила — 350 грамм;
• вода — 50 грамм.

Приготовление:

1. Свежие ягоды промыть, перебрать, выдавить сок.
2. Процедить, добавить 50 мл воды (при отсутствии повышенной кислотности желудка воду можно не добавлять).

Употребляют сок 3 раза в день за 25 минут до еды, по полстакана. Курс длится 10 дней, затем делается перерыв на 7-9 дней. Если сок хорошо усваивается организмом и не проявляется побочных эффектов в виде аллергических реакций, дозировку можно увеличить до 1 стакана 3 раза в день.

Кизил в косметологии

В области косметологии активно применяются маски и скрабы из плодов кизила (кора используется только в противовоспалительных масках). Из мякоти этого растения можно в домашних условиях приготовить натуральную, увлажняющую и недорогую витаминную маску для кожи и волос, а из косточек — скраб для лица и тела.

Крема и маски с экстрактом кизила отлично тонизируют и увлажняют кожу, очищают поры, устраняют жирный блеск, черные точки, морщины. Ополаскивание отваром кизила придает волосам шелковистость, а также избавляет от перхоти.

Маска для лица

Очень эффективным средством для борьбы с морщинами является такая маска:

Ингредиенты:

• 30 г свежих ягод кизила;
• 30 г мякоти банана;
• 10 г овсяных хлопьев;
• 10 г картофельного крахмала.

Приготовление:

1. Хорошо смешать все ингредиенты, довести до кашеобразного состояния.
2. Дать настояться 3-5 минут.

Наносят такую маску на 30 минут, после смывают теплой водой. Рекомендуется использовать это средство ежедневно, в утреннее или вечернее время. Эффект появится уже спустя 5 дней применения такой маски.

Кизил является удивительным растением: он не только активно используется в народной медицине, косметологии и кулинарии, но и полезен в быту, а также является красивым кустарником, способным декорировать даже самый искусный дачный участок.

Этот «красный доктор», как говорят в народе, способен излечить от тысячи болезней, и его богатый химический состав, а также огромный благоприятный эффект, оказываемый на организм человека, в полной мере соответствует такому мнению.

Чем полезен кизил: отзывы

Лечебные свойства кизила я тоже оценила по достоинству. После вторых родов мучилась геморроем довольно долго, пока не узнала о целебных свойствах плодов этого кустарника. Вот только я использовала ягоды дикорастущего растения, так как живу в Крыму – в горах кизила просто уйма. Употребляла я его с косточками. С удовольствием провожу профилактику заболевания по этому способу уже 3 сезона и, слава Богу, никаких проблем больше нет!

Masja
http://www.koloproktologia.ru/topic.php?forum=23&topic=14&postid=1312799068#1312799068

Народное ср-во.: рекомендовал акушер-гинеколог, когда лежала в роддоме.
Помогает при обострении геморроя обычый кизил, а точнее косточки кизила.
Принимать внутрь утром и вечером по 1 шт. на протяжении минимум 2-х недель,
а лучше месяц. Особенность ещё в том, что нет никаких побочных реакций, можно применять во время беременности и после родов.

Попробуйте, вреда точно не будет, многим помогло. Помогает снять хроническое обострение.

April
http://forum.aromarti.ru/showpost.php?p=331205&postcount=7

Ну уж если с кизилом развлекаться, то вкусно получается перетереть спелые, помытые и просушенные ягоды и косточки отделить. Сахаром пополам засыпать и в холодильнике хранить. Так же поступали и с поричкой.

Лента
http://www.sadiba.com.ua/forum/showpost.php?p=15501&postcount=19

Кизил-польза и вред для организма, для здоровья, сколько съесть в день

Трудно сказать, сколько лет этой культуре. Косточки кизила находили при раскопках неолитических пластов. Встречается упоминание о целебных свойствах растения в трактатах Гиппократа. У древних народов некоторых стран кизил был атрибутикой ритуальных обрядов. На Кавказе до сих пор растение почитают, как священное.

Химический состав и калорийность

Плоды привлекают, в первую очередь, необычным ароматом и освежающим вкусом. Но не все, к сожалению, знают, настолько мощный целебный состав у ягод:

• одной только аскорбиновой кислоты содержится 160 мг на 100 г плодов, и она практически не теряется при термической обработке;
• до 17% в составе присутствует сахаров (фруктоза и глюкоза)
• до 10% дубильных веществ;
• органических кислот содержится 3,5%, и здесь можно выделить яблочную, янтарную и лимонную.

А еще в наличии имеются эфирные масла, флавоноиды, пектины, антоцианы, витамин P, минеральные элементы и т.п. Ценится и кора растения, содержащая гликозид корнин и горечи. В листьях присутствует до 15% дубильных веществ. Косточки плодов могут «похвастаться» жирными маслами – на их долю отводится 35%.

Кизил низкокалориен – на 100 г продукта приходится всего 44 ккал. Энергетическую ценность обеспечивают углеводы, которых в составе 10,5 г.

Сколько ягод кизила можно съесть в день?

Чтобы насытить организм витаминами и микроэлементами, медики и диетологи советуют съедать 200 г ягод кизила каждый день. Лучше всего употреблять эти плоды в свежем или сушеном виде, так организм получит максимум пользы. 

Полезные свойства для организма человека

В народной медицине применяются все части растений. Они обладают противовоспалительным, бактерицидным, вяжущим, желчегонным и мочегонным действиями. Наиболее часто используются плоды:

• при диареях, дизентериях;
• при переутомлениях и упадке сил во время затяжных болезней, так как ягоды обладают тонизирующим свойством;
• полезны сердечникам и гипертоникам;
• в перетертом виде рекомендованы, как противоцинговое средство;
• вводят плоды в рацион при заболеваниях ЖКТ;
• отваром плодов лечат грипп, ангину и даже туберкулез;
• поддаются средству скарлатина и оспа:
• даже варенье из кизила помогает понизить температуру и угомонить желудочные колики.

Листья, кроме описанных выше действий, способствуют снижению сахара в крови. В сочетании с корой помогают справиться с нервными болезнями и склерозом. Отвар корней помогает избавиться от камней в почках и снять ревматические воспаления. В наружном применении его используют при лечении язв, нарывов, фурункулов и других кожных заболеваниях.

У кизила имеются и узконаправленные действия, с учетом половой и возрастной принадлежности.

Польза для женщин

Кизилу свойственно управлять обменными процессами. Поэтому женщины стремятся вводить ягоду в свой рацион, чтобы следить за фигурой. Плоды обладают антиоксидантными свойствами – не только укрепляют иммунитет, но и помогают отодвинуть старость.

Полезны плоды при гинекологических проблемах. Отвары помогают быстро устранить воспаления и восстановить силы. Уменьшают болевой синдром в менструальный период. Полезно средство и беременным – мягко выводит токсины из организма, избавляет от анемии, восстанавливает уровень гемоглобина.

Для мужчин

Эту ягоду называют не просто кизилом – в народе существует приставка «мужской». Издревле кисло-сладкие плоды ценились за способность повышать мужскую потенцию. Нормализует кизил мочеполовую систему. Также полезен при подагре и является хорошим профилактическим средством рака предстательной железы.

Сильной половине человечества, занятой на тяжелых и вредных производствах, отвары кизила помогут снять усталость мышц, вывести вредные токсины из организма, укрепить нервную систему.

Для детей

Детям полезны отвары плодов при простудах. Можно с этой целью добавлять в обычные чаи кизиловое варенье (особенно при высокой температуре). Средство поможет не только повысить иммунитет, но и поспособствует хорошему аппетиту.

Оказывает кизил положительное влияние на развитие растущего организма, направляя обменные процессы в нужное русло. Если периодически вводить маленьким детям в рацион плоды кизила, можно избежать рахита.

При лечении диареи малышам рекомендованы не отвары – лучше делать из ягод кисель. Для этого 3 ст.л. плодов (свежих либо сухих, предварительно размоченных) заливают стаканом воды и варят, пока не загустеет. Стакан киселя разделяют на 3 раза и дают ребенку перед едой.

Кизил сушеный — полезные свойства

При усушке ягоды практически не теряют своей полезности. Поэтому все описанные выше свойства присущи и сушеным плодам. Их можно просто жевать или заваривать, как чаи. Но увлекаться продуктом не следует, взяв во внимание мощный химический состав.

Косточки кизила: польза и вред

Раньше косточки высушивали, перемалывали и получали суррогат кофе. Но более ценится эта часть плода за способность эффективно вылечить тяжелые формы геморроя. Целебные масла, входящие в состав косточек, обладают антибактериальными, противовоспалительными, ранозаживляющими свойствами.

Применяют отвары из косточек для мытья головы при себорее. Присущи средству и указанные выше целебные свойства.

Но следует учитывать тонизирующее действие (и не только косточек), поэтому принимать целебные препараты перед сном не рекомендуется. Противопоказаны они и чересчур возбужденным людям.

Не стоит забывать, что в косточках много дубильных веществ. Поэтому при запорах они только усугубят ситуацию.

Применение в лечебных целях

Существует множество рецептов использования плодов кизила и других частей растения. Многие из них универсальны. Предлагается воспользоваться некоторыми в домашней терапии.

При простудных заболеваниях

1. Чтобы быстро избавиться от болезней дыхательных путей, предлагается приготовить отвар из 2-х ст.л. плодов, залитых стаканом кипятка. Варят 30 минут на медленном огне и сразу же процеживают. Долив горячей воды до исходного объема, принимают по ½ стакана трижды в день.
2. Можно приготовить настой из листьев (1 ст.л.). Заливают стаканом горячей воды и кипятят 15 минут. Затем настаивают, пока средство не остынет, и процеживают. Принимают по трети стакана перед едой.

При обмене веществ и нервных заболеваниях

1. Берут листья кизила и плоды шиповника (по 3 части), листья мяты (2 части) и мелиссы (1 часть). 100 г измельченного сбора заливают холодной водой (600 мл) и настаивают в прохладном месте 12 часов. Затем ставят на огонь, кипятят 5 минут и, сняв с плиты, выдерживают под крышкой полчаса. Пить трижды в день по стакану напитка через час после приема пищи.
2. Нужно взять кору молодых веток кизила (1 ст.л. измельченного сырья) и залить холодной водой (350 мл). Настаивают и готовят, как в предыдущем рецепте. Принимают по полстакана по той же схеме.

При камнях в почках

Измельчив корни кизила, берут 10 г сырья и заливают литром воды. Уваривают до 1/3 объема и процеживают. Принимать нужно по полстакана трижды в сутки. Курс лечения составляет 10 дней. Затем делают передышку на 2 недели.

Домашние рецепты с кизилом

Даже если нет серьезных проблем со здоровьем, рекомендуется периодически вводить ягоды в свой рацион, как полезную витаминную добавку. Ниже приводятся рецепты, показывающие, как можно использовать продукт.

Полезные напитки

1. Рекомендуется приготовить вкусный ароматный чай, взяв стакан свежих плодов без косточек. Из ягод давят сок и отделяют его от мезги. Отжимки заливают водой (1 л), добавляют сахар (по вкусу), всыпают 4 ст.л. черного чая и доводят до кипения. Настой процеживают и соединяют с кизиловым соком. Напиток разливают по чашкам, кладут ломтики лимона и подают к десерту.
2. Кизиловый компот можно приготовить по такому рецепту. 2 стакана спелой ягоды промывают и разминают. Залив холодной водой (2 л), ставят на огонь и кипятят несколько минут. Затем процеживают, добавляют по вкусу сахар. Можно пить теплым, но если охладить компот на льду, получится приятный тонизирующий напиток.

Компот стоит заготовить и на зиму, если плоды разложить по банкам и залить сахарным сиропом. В данном случае на 1 кг ягод понадобится 350 мл воды и 650 г сахарного песка.

Джем

Джемы подают к чаю в качестве дополнения к бутербродам с маслом, их используют, как начинку в пироги или едят, как самостоятельный десерт, наслаждаясь приятным вкусом. Чтобы сделать сладкую заготовку на зиму, действуют по такому алгоритму:

• промытые плоды (1 кг) избавляют от косточек и давят ложкой;
• заливают водой (4 стакана) и уваривают полчаса;
• вводят 2 кг сахара и, постоянно помешивая, доводят до нужной густоты.

По консистенции джем из кизила должен быть плотнее варенья. Фасуют по банкам в горячем состоянии и сразу же закрывают крышками.

Варенье с фруктозой

Чтобы кизил стал более полезным диабетикам, рекомендуется готовить варенье без сахара, с добавление фруктозы. Она дополнительно подчеркнет аромат и вкус ягод. Правда, одно из свойств этого сладкого продукта, – способность осветлять. Поэтому приготовленное варенье получится нежно-розовым. Взяв 2 кг спелых ягод, приступают к таким действиям:

• кизил очищают от косточек;
• ставят варить сироп из 4-х стаканов воды и 1,3 кг фруктозы;
• в готовый раствор укладывают кизил и варят до нужной консистенции.

Либо поступают по-другому – проваривают 10-15 минут и снимают с огня. Дав настояться сутки, снова прокипячивают и отставляют. Заканчивают варку на третий день.

Следует взять во внимание, что варенье на фруктозе хранится не так долго, как сахарное. Чтобы наслаждаться десертом до следующего сезона, его придется держать в холодильнике.

Желе

Благодаря большому содержанию пектинов в ягодах кизила, десерты хорошо желируются. Поэтому предлагается побаловать детвору их любимым лакомством. Для приготовления желе понадобятся переспелые плоды:

• ягоды разминают пестиком и удаляют косточки;
• пюре выкладывают в эмалированный таз и заливают водой, чтобы она слега покрывала массу;
• уваривают до размягчения, затем протирают через сито и еще раз – через 4 слоя марли;
• полученный сок возвращают в кастрюлю;
• добавляют сахар из расчета 700 г на 1 л сока;
• уваривают до загустения.

Если в доме есть соковарка, то лучше воспользоваться ему. Тогда не придется ни фильтровать, ни отжимать, чтобы получить качественный сок. А из оставшихся выжимок можно сварить джем.

Соус к мясным блюдам из кизила — видео

Противопоказания

О возможном вреде кизила выше уже упоминалось. К этому следует добавить следующее:

• учитывая большое количество кислот в ягодах, они не рекомендованы людям с повышенной кислотностью желудочного сока;
• беременным хоть и показан кизил, но употреблять препараты нужно в малом количестве, так как они действуют возбуждающе и провоцируют запоры;
• по этой же причине с осторожностью дают отвары, кисели и ягоды детям.

Что касается кормящих мам, то им употреблять кизиловые средства можно только после консультации с врачом. А при язве желудка все препараты на основе кизила нанесут существенный вред.

Полезные свойства кизила для здоровья — видео

Заключение

Кизил – не настолько редкая ягода, но чаще встречается, как дикорос. В основном, культивируют растение на Кавказе и в Крыму. Но если поискать, то и в других регионах можно найти небольшие насаждения кизила. В супермаркетах продается замороженная ягода, а в аптеке, если повезет, можно купить сушеные плоды.

 

польза и вред, противопоказания, норма

Кизил считают одной из самых загадочных ягод, овеянных легендами. Если верить преданиям, то кизил вырос из копья, воткнутого в землю римским полководцем. В некоторых источниках встречаются сведения, что крест, на котором распяли Иисуса, был сделан из кизила. Так ли это, никто не знает. Зато достоверно известно, насколько ценен кизил. Польза этих ягод уже давно изучена и не вызывает споров.

Почему полезен кизил?

О том, что такое кизил, каковы его свойства и польза, впервые заговорили еще в античные времена. Отставим легенды в сторону и будем верить лишь фактам. Не только фитотерапевты, но и врачи знают о пользе кизила для организма.

На сегодняшний день в природе встречается около полусотни сортов кизила. Он может быть дикорастущим и домашним. Кстати, домашний кизил напоминает кустарник, а вот в условиях дикой природы, например, на Кавказе, кизиловые деревья могут достигать в высоту восьми метров. А еще это растение – долгожитель.

Кизиловые ягоды – настоящий витаминный кладезь. Такой «коктейль» и обусловливает ценность кизила, польза которого никем не оспаривается уже несколько веков.

Сегодня кизил встречается повсеместно в нашей стране. Особенно распространен этот кустарник в теплых климатических условиях. Пищевая ценность удивительных ягод мала и составляет примерно 40 килокалорий из расчета на 100 г продукта. Польза кизила для похудения напрямую связана с его низкой пищевой ценностью и богатым компонентным составом.

На заметку! Не всех интересуют польза и вред кизила. Суточная норма красных ягод с необыкновенным вкусом составляет 200 г. Обратите внимание, что в ряде случаев предельную суточную дозировку кизиловых плодов нужно согласовывать с лечащим специалистом.

В составе кизиловых ягод встречаются следующие компонентные соединения:

• пищевые волокна;
• очищенная вода;
• сахариды;
• кислоты органического типа;
• зола.

Кроме того, кизил – настоящий природный кладезь витаминов. Красные ягоды со специфическим вкусом обогащены такими элементами:

• аскорбиновой и никотиновой кислотой;
• токоферолом;
• натрием;
• кальцием;
• фосфором;
• калием;
• магнием;
• железом.

На заметку! Кизиловые ягоды по содержанию аскорбиновой кислоты ничуть не уступают черной смородине. Съедая несколько плодов кизила в день, вы сможете полностью удовлетворить суточную потребность организма в этом витамине.

Две стороны одной медали

Не только в качестве кулинарной добавки используют кизил. Польза и противопоказания этих ягод изучались учеными с целью применения их в народной медицине. Внимание: какой бы ни была огромной польза фитосредств, полностью отказываться от помощи квалифицированных специалистов и приема фармакологических препаратов ни в коем случае нельзя! Кизиловые лакомства могут использоваться в качестве дополнительных терапевтических средств.

Кизил: польза для здоровья

В первую очередь давайте вспомним пищевую ценность кизиловых ягод. Если вы хотите похудеть, именно эти красные плоды с необычайным вкусом вам в этом помогут. Мякоть обладает жиросжигающими свойствами. С этой целью кизил едят в свежем виде, в результате чего нормализуются метаболические процессы, улучшается функционирование пищеварительного тракта.

На заметку! Из организма быстрее выводятся продукты переваривания пищи, а также накопившиеся вредные соединения.

Напитки, приготовленные из кизиловых ягод, называют в обиходе целебными. Чаще всего хозяйки готовят компот из кизила. Польза его бесценна для иммунной системы. Употребляя такой витаминный напиток, вы заметите явное улучшение самочувствия, прилив сил и энергии.

Если из кизиловой мякоти приготовить кашицу, то ее можно использовать в качестве ранозаживляющего средства. Такое свойство кизила признано учеными и докторами.
Кроме этого, плоды кизила обладают следующими свойствами:

• вяжущими;
• общеукрепляющими;
• желчегонными;
• противопростудными;
• мочегонными.

Этот список нельзя считать исчерпывающим. К числу полезных свойств кизиловых ягод также необходимо отнести:

• лечение диареи;
• повышение гемоглобинового уровня;
• лечение отравления, в частности, цинком и свинцом;
• улучшение работы поджелудочной железы;
• нормализацию ферментной секреции;
• повышение аппетита;
• стабилизацию кровообращения в клетках головного мозга;
• лечение воспалительных процессов;
• укрепление сосудистых стенок;
• профилактику образования тромбов;
• нормализацию пищеварительных процессов;
• лечение дерматологических патологий.

На заметку! Не только ягоды кизила используются в альтернативной медицине. Фитотерапевты применяют косточки, ветки, листики кустарников. Такие растительные средства помогают справиться с симптоматикой простудных заболеваний и укрепить защитные силы организма.

Если употреблять в пищу кизиловые ягоды наряду с фармакологическими препаратами, то человек может излечиться от ряда недугов и патологических состояний, к примеру:

• авитаминоза;
• цирроза;
• тифа;
• энтероколита;
• конъюнктивита;
• малокровия;
• бессилия полового;
• скарлатины;
• туберкулеза;
• гриппа;
• рахита;
• ангины;
• гастрита;
• сахарного диабета;
• геморроя;
• инфекционных возбудителей;
• молочницы;
• гепатита;
• анемии;
• печеночных патологий;
• воспалительных процессов в почках;
• подагры.

На заметку! Неоценима польза кизила для организма женщины. Горсточка этих ягод помогает восстановить цикл менструации, а также восполнить дефицит железа в организме.

Еще один немаловажный аспект. Какова же польза косточек кизила для организма? Косточки кизиловых ягод предварительно высушивают, а затем с помощью кофемолки измельчают до порошкообразной консистенции. В таком виде можно их разбавлять водой и пить вместо кофе. Это средство – помощь в борьбе с пищеварительными расстройствами, диареей и геморроем.

Важно! Порошок, приготовленный из кизиловых косточек, не имеет противопоказаний, поэтому его можно смело употреблять даже в сочетании с медикаментозными препаратами. Но предварительно все-таки следует проконсультироваться с лечащим специалистом.

Возможный вред кизила

Несмотря на ценные свойства кизиловых плодов, употреблять их нужно с особой осторожностью, поскольку в ряде случаев ягоды могут нанести вред здоровью. Ограничить употребление или полностью отказаться от кизилового лакомства необходимо при наличии следующих патологий или заболеваний:

• повышенного уровня желудочной кислотности;
• гастрита;
• хронических запоров.

Специалисты также советуют обратить внимание на реакцию организма. До конца не изучено воздействие этих ягод с необычным вкусом на нервную систему. При чрезмерной возбудимости кизиловые плоды лучше исключить из рациона.

Плоды кизиловых кустарников используют для приготовления кулинарных шедевров. Не ограничивайте свою фантазию только сладостями и десертами. На основе мякоти кизиловых ягод готовят соусы. Интересный вкус кизила с легкой кислинкой дополняет мясные блюда, делая их еще более вкусными и пикантными.

Позаботимся о здоровье наших детей

Давайте теперь обсудим, какую ценность представляет кизил для детей. Польза и вред этих ягод очевидны далеко не всем. Главное – помните, что перед введением такого лакомства в рацион крохи необходимо учесть все противопоказания.

Если вы обратили внимание, среди противопоказаний нет индивидуальной непереносимости и повышенной чувствительности. Также эти плоды не провоцируют развития аллергических реакций. Можно сделать вывод, что кизил – гипоаллергенный и безопасный продукт для малышей любого возраста.

Горсточка ягод укрепит иммунитет малыша, а также будет способствовать полноценному развитию костной и мышечной ткани. Многие мамы замечают у своих детей расстройство аппетита. Устранить такое неприятное явление и нормализовать пищеварительные процессы ребенка поможет кизил. Его вводят в рацион даже самых маленьких. Только вот суточная дозировка до одного года не должна превышать 30 г.

Важно! При первом прикорме обратите внимание на реакцию детского организма. В ряде случаев все-таки может проявиться аллергическая реакция.

По мере взросления количество ягод в детском рационе можно увеличивать. Детки старше шести лет в день могут съедать до 200 г кизиловых плодов.

Читайте также:

Кизиловый кустарник станет украшением вашего сада. К тому же своими руками вы сможете вырастить природную панацею от многих недугов. В первую очередь кизил укрепляет иммунитет. Вы можете баловать своих домочадцев сладкими напитками и джемами на его основе. Не менее полезным считается сушеный и вяленый кизил. Будьте здоровы!

в варенье, компоте, настойке, сушеного – Портал «Стань лучше»

Ягоды кизила обладают необычным вкусом и яркой окраской. Их часто используют в кулинарии и народной медицине. Данный продукт содержит ряд полезных элементов, среди которых витамины C, E, K и B9, а также молибден, калий, марганец, железо, кремний. Необходимо учитывать, что кизил может нанести вред организму при чрезмерном употреблении и несоблюдении противопоказаний.

Польза и вред варенья из кизила с косточками

Косточки этой ягоды обладают не менее богатым химическим составом, чем мякоть. Добавление перемолотых косточек в варенье положительно сказывается на целебных свойствах продукта.

Кизиловое варенье оказывает следующее влияние на организм:

• улучшает настроение;
• нормализует аппетит и устраняет тошноту;
• стимулирует обмен веществ;
• препятствует возникновению авитаминоза и анемии;
• оказывает успокаивающее действие на нервную систему;
• способствует набору мышечной массы;
• ускоряет восстановление после тяжелых физических и умственных нагрузок;
• уменьшает негативное влияние стресса на здоровье;
• предупреждает диарею;
• стабилизирует гормональный фон;
• помогает избавиться от перепадов настроения, повышенной раздражительности и хронической усталости;
• повышает эластичность кожи;
• устраняет перхоть и шелушение;
• ускоряет регенерацию тканей;
• активизирует кровообращение головного мозга;
• повышает сексуальное влечение;
• поддерживает здоровье костей;
• ослабляет боли в суставах;
• уменьшает износ печени и почек.

Читать: Полезен ли бадминтон для детей

Традиционное варенье из кизила отличается высоким содержанием сахара. Подобный продукт при злоупотреблении повышает кислотность желудочного сока и разрушает зубную эмаль. Кроме того, переедание лакомством может спровоцировать сбои обмена веществ, вызывает ожирение и негативно влияет на состояние сердечно-сосудистой системы.

Польза и вред компота из кизила

В процессе варки кизил теряет значительную часть ценных веществ. Несмотря на это, кизиловый компот имеет немало полезных свойств. Напиток легко усваивается организмом и нормализует работу органов ЖКТ. Кроме того, он обладает следующими лечебными свойствами:

• повышает усвояемость железа;
• стимулирует работу репродуктивной системы;
• очищает организм от шлаков и токсинов;
• помогает устранить сухость кожи;
• улучшает аппетит;
• укрепляет иммунитет;
• повышает работоспособность;
• предупреждает возникновение депрессии и хронической усталости;
• укрепляет костную ткань и ногти;
• благотворно влияет на состояние волос;
• ослабляет дискомфорт во время менструаций;
• повышает потенцию;
• улучшает кровообращение;
• подходит для профилактики онкологических заболеваний.

Рекомендуется добавлять минимальное количество сахара в компот. Также сахар можно заменить медом, который кладут в уже остывший напиток. При отсутствии сахара компот положительно влияет на состав крови и нормализует сердечный ритм.

Нужно учитывать, что компот из кизила повышает кислотность желудочного сока, поэтому его нельзя употреблять при язвенной болезни и гастрите. Кроме того, продукт противопоказан при следующих заболеваниях:

• панкреатит;
• кариес;
• любые нарушения сна;
• повышенная склонность к запору.

Категорически не рекомендуется употреблять напиток в вечернее время суток. Также этот продукт может быть опасен при беременности и кормлении грудью. Недопустимо давать кизил детям младше 3 лет.

Польза и вред сушеного кизила для организма

Сушеный кизил не проходит термической обработки, благодаря чему сохраняет большую часть полезных элементов. При соблюдении суточной нормы продукт следующим образом воздействует на организм:

• понижает уровень сахара в крови;
• стимулирует кровообращение головного мозга;
• снижает риск образования тромбов;
• замедляет старение кожи;
• выводит токсины;
• уменьшает негативное влияние алкоголя на здоровье;
• ускоряет рост волос;
• нормализует гормональный фон;
• улучшает состояние ногтей;
• обеспечивает профилактику инфекционных заболеваний;
• повышает выносливость и придает энергии;
• помогает избавиться от постоянного чувства сонливости;
• способствует улучшению аппетита;
• повышает концентрацию внимания;
• благотворно влияет на половое влечение;
• замедляет развитие раковых клеток;
• предупреждает развитие атеросклероза и анемии;
• стабилизирует работу печени;
• нормализует стул и уменьшает износ кишечника;
• предотвращает возникновение воспалительных процессов;
• ускоряет заживление ран;
• стабилизирует свертываемость крови.

Читать: Баклажанная икра: польза и вред

Сушеный кизил часто вызывает аллергическую реакцию. По этой причине его следует употреблять с осторожностью в период беременности и грудного вскармливания. Чрезмерное увлечение продуктом приводит к возникновению ряда проблем со здоровьем:

• запор;
• повышенная кислотность желудочного сока;
• тошнота и рвота;
• вздутие живота;
• колики.

Польза и вред настойки из кизила

Настойку чаще всего готовят из листьев кизила. Такой напиток предотвращает развитие ряда заболеваний почек и печени, а также оказывает следующее влияние на здоровье:

• укрепляет иммунную систему;
• ослабляет симптомы аллергии и отравления;
• уменьшает износ кишечника;
• улучшает обмен веществ и предупреждает ожирение;
• препятствует преждевременному старению;
• подходит для профилактики сахарного диабета;
• нормализует гормональный фон;
• стабилизирует работу нервной системы;
• предупреждает анемию и авитаминоз;
• снижает риск образования тромбов;
• улучшает состояние кожи, волос и ногтей;
• помогает избавиться от жара;
• предотвращает развитие воспалительных процессов в организме;
• ускоряет восстановление после сильных стрессов;
• повышает выносливость;
• выводит токсины из организма;
• нормализует водно-солевой баланс;
• стимулирует работу поджелудочной железы;
• ослабляет болевые ощущения при ревматизме и артритах.

Читать: Полезны ли бородинские отруби

Кизиловая настойка нередко вызывает аллергию, поэтому вводить ее в рацион нужно с осторожностью. Продукт может усугубить течение некоторых болезней, среди которых:

• гипертония;
• язвенная болезнь;
• гастрит с повышенной кислотностью;
• бессонница;
• психические расстройства.

Польза и вред косточек кизила

Косточки кизила обладают сильным противовоспалительным эффектом. Они ускоряют регенерацию клеток и помогают продлить молодость. Употреблять косточки следует в перемолотом виде, иначе они могут повредить слизистые оболочки желудка.

Данный продукт имеет еще целый перечень полезных свойств:

• укрепляет иммунную систему;
• нормализует свертываемость крови;
• понижает концентрацию сахара в крови;
• ослабляет хроническую усталость и перепады настроения;
• укрепляет память;
• положительно влияет на состояние костной ткани;
• повышает выносливость и способствует увеличению мышечной массы.

Косточки кизила сужают сосуды, что может быть опасно для людей, страдающих гипертонией. Кроме того, они имеют тонизирующее действие. По этой причине их категорически не рекомендуется есть на ночь или давать маленьким детям.

ТАКЖЕ РЕКОМЕНДУЕМ ПОЧИТАТЬ:

Польза для здоровья, использование, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Алонсо-Диас, М.А., Торрес-Акоста, Дж. Ф., Сандовал-Кастро, К. А., Агилар-Кабальеро, А. Дж., И Хосте, Х. Миграция личинок in vitro и кинетика удаления из оболочки личинок Haemonchus contortus, подвергшихся воздействию экстрактов четырех тропических дубильных растений. Вет.Паразитол. 5-31-2008; 153 (3-4): 313-319. Просмотреть аннотацию.

ОРУССО, М., БЕРНИ, К. и АЛЬБЕРТ, О. [ИССЛЕДОВАНИЕ НЕКОТОРЫХ ФАРМАКОДИНАМИЧЕСКИХ СВОЙСТВ PISCIDIA ERYTHRINA L.(LEGUMINOSAE)]. Ann.Pharm.Fr. 1965; 23: 251-257. Просмотреть аннотацию.

Auxence, E.G. Фармакогностическое исследование Piscidia erythrina. Экономическая ботаника 1953; 7 (3): 270-284.

Касерес А., Лопес Б. Р., Хирон М. А. и Логеманн Х. Растения, используемые в Гватемале для лечения дерматофитных инфекций. 1. Скрининг на антимикотическую активность 44 экстрактов растений. J.Ethnopharmacol. 1991; 31 (3): 263-276. Просмотреть аннотацию.

КОСТЕЛЛО, К. Х. и БАТЛЕР, К. Л. Исследование Piscidia erythrina (ямайский кизил).J.Am.Pharm.Assoc.Am.Pharm.Assoc. 1948; 37 (3): 89-97. Просмотреть аннотацию.

Делла, Лоджия Р., Тубаро, А. и Редаелли, К. [Оценка активности на ЦНС мыши нескольких экстрактов растений и их комбинации]. Riv.Neurol. 1981; 51 (5): 297-310. Просмотреть аннотацию.

Делла, Лоджия Р., Зилли, К., Дел, Негро П., Редалли, С., и Тубаро, А. Изофлавоны как спазмолитические принципы Piscidia erythrina. Prog.Clin.Biol.Res. 1988; 280: 365-368. Просмотреть аннотацию.

Фернандес-Салас, А., Алонсо-Диас, Массачусетс, Акоста-Родригес, Р., Торрес-Акоста, Дж. Ф., Сандовал-Кастро, Калифорния, и Родригес-Вивас, Р.И. Акарицидный эффект растений, богатых танином, против клеща крупного рогатого скота Rhipicephalus (Boophilus) microplus in vitro. (Acari: Ixodidae). Вет.Паразитол. 1-10-2011; 175 (1-2): 113-118. Просмотреть аннотацию.

Хоффманн, Д. Справочник по травам: Руководство пользователя по лечебному травам. Пресса исцеления искусств 1988;

Меоли, А. Л., Розен, К., Кристо, Д., Корман, М., Гунератне, Н., Агийяр, Р.Н., Фейл, Р., Троелл, Р., Таунсенд, Д., Клэман, Д., Хобан, Т., и Маховальд, М. Устное безрецептурное лечение бессонницы: оценка продуктов с ограниченными доказательствами. J. Clin.Sleep Med 4-15-2005; 1 (2): 173-187. Просмотреть аннотацию.

Ярнелл, Э. Абаскаль К. Ботанические препараты от головной боли. Альтернативное дополнение Ther 2007; 13 (3): 148-152.

Ярнелл, Э. Абаскаль К. Спазмолитические препараты: расслабляющие гладкие мышцы с травами. Альтернативное дополнение Ther 2011; 17 (3): 169-174.

ძაღლის ხე — კენკრის აღწერა.ჯანმრთელობის სარგებელი და ზიანი.

კორნელი აქვს უნიკალური გემო და შეიცავს მრავალ ძვირფას ნივთიერებას.
Кизил მშვენიერია თავისი ეგზოტიკისა და სურნელოვანი რბილობის გამო. ბევრი ადამიანი ნაკლებად აფასებს მცენარის ნაყოფს და ამ უძველესმა ხემ დღეს აქტუალობა არ დაკარგა. ისევე, როგორც ათასობით წლის წინ, ძაღლის კენკრა დატვირთულია ვიტამინებით და სამკურნალო თვისებებით. მხოლოდ ერთხელ უნდა მოისმინოთ ძაღლის სარგებლობის შესახებ, რომ ის სამუდამოდ დაიპყრობს თქვენს გულს და დაიკავოს დიეტაში.

ძაღლის ხის ტიპები და სახეობები

ძაღლის ხე არის ბუჩქი უძველესი ისტორიით.თანამედროვე მებაღეობას ამ მცენარის 50-ზე მეტი სახეობა აქვს, რომელთა შორის არის როგორც ბუჩქები, ასევე პატარა ძაღლის ხეები. ფერების პალიტრა და ფორმები ასევე ძალიან მრავალფეროვანია; შეგიძლიათ იხილოთ შინდისფერი, წითელი, ყვითელი, ვარდისფერი და კიდევ შავი, მრგვალი, მსხალიფორმის, ან ნაყოფის სახით კასრების სახით.

ძაღლის ყველაზე გავრცელებული ტიპები არის ნამდვილი, ყვავილოვანი, შვედური, სამკურნალო, თავის და სხვა.

ნამდვილი ძაღლი, ცნობილი როგორც Derain, მოდის თურქეთში. ამ ტიპის ძაღლის ხე გავრცელებულია კონტინენტური კლიმატის ქვეყნებში; ამიტომ მას ევროპულს უწოდებენ.მცენარის წითელი ნაყოფი მწიფდება ზამთრის ბოლოს ან გაზაფხულის დასაწყისში.

ყვავის ძაღლი იზრდება ამერიკაში, სადაც პოპულარულია როგორც დეკორატიული მცენარე. ყვავილოვანი სახეობის მცენარეები — 5 მეტრამდე სიმაღლის ხეები, სხვადასხვა ფორმის ნაყოფი და ფერის პალიტრები, სელექციონერები ყოველწლიურად გამოაქვეყნებენ ახალ ყვავილოვან ძაღლის ფერს.

შვედური ძაღლი მცოცავი მცენარეა. ყველაზე ხშირად, ის იზრდება ევროპის მთაზე მაღალი ტენიანობის, ტორფიანი რელიეფის ადგილებში.

სამკურნალო ძაღლის სამშობლოა იაპონია, კორეა, ჩინეთი.მას აღმოსავლური მედიცინა იყენებს კუჭის, შარდსასქესო სისტემის მრავალი დაავადების სამკურნალოდ. მცენარე იმით განსხვავდება, რომ მისი მოყვანა ნებისმიერ ნიადაგზე, ნებისმიერ ტემპერატურაზე შეიძლება.

⟹ წითელი ყლორტი დოგვუდი | Cornus sericea | ჩრდილოეთ ამერიკის ხეები

Посмотрите это видео на YouTube

დაწვრილებითი ტიპები

ძაღლისებრთა ოჯახის კიდევ ერთი სახეობა წარმოიშობა ჩინეთსა და ჰიმალაიში — თავთავიანი ძაღლი. ამ მცენარის ნაყოფი წითელი ფერისაა ფორთოხალი ელფერი თავი ძაღლი არის დეკორატიული სახეობა ჰორიზონტალური ტოტებით.

ძაღლის ხის ყველა ჯიშიდან, ჩვენს ქვეყანაში ყველაზე გავრცელებული მებაღეებიდან, შეიძლება დავასახელოთ ციცინათელები, თესლი, ქარვა და ზღვისპირა.

ციცინათელას ჯიშს აქვს მაღალი ყინვაგამძლეობა და კენკრის გამორჩეული წვნიანობა. ერთ ასეთ მცენარეს სეზონზე 40 კგ-ზე მეტი ძაღლის ხე მოაქვს. შემოდგომის დასაწყისში მომწიფდა და ნაყოფი მარტის თვემდე არ იშლება, რაც აღაფრთოვანებს მფლობელებს ტოტის ვიტამინებით; ციცინათელა კარგად იტანს ყინვას და სიცივეს -30 გრადუსამდე. ამ ჯიშის ძაღლის კენკრა მსხლის ფორმისაა და აქვს вишня ფერი.

თესლის ჯიშის მცენარეები ძალიან უპრეტენზიოა ზრუნვაში: ისინი კარგად იტანენ სიცხეს, გვალვას, სიცივეს, ყინვას და იშვიათად განიცდიან დაავადებებს. ნაყოფი მუქი წითელი ფერისაა, გემოზე მჟავე ნოტებია. ამ ჯიშის კორნელი კარგია საჭმლის მომზადებისთვის, კონსერვებისა და ძაღლის მურაბის მოსამზადებლად.

ქარვის ძაღლი გასული საუკუნის 80-იან წლებში გამოყვანილი ბუჩქია. მან სახელი მიიღო მწიფე ხილის უჩვეულო ფერისაგან. სიმწიფის პიკს, ყვითელი კენკრა იმდენად გამჭვირვალე ხდება, რომ ორმო ჩანს. მისი სინაზითა და სიმკვრივით განასხვავებს ქარვის ძაღლის მერქანს; ეს შესანიშნავი არჩევანია დესერტების მოსამზადებლად.

კორნელიანი ალუბალი უფრო მწიფე, ვიდრე ხილის სხვა ჯიშები; უკვე შუა ზაფხულში შეგიძლიათ დატკბეთ მწიფე კენკრით. ასევე, ჯიშის თავისებურებაა ხილის ფერი — მომწიფების პერიოდში ისინი ნათელი წითელი კენკრადან იქცევიან თითქმის შავად.

ძაღლის ხის კომპოზიცია

ძაღლის შემადგენლობა განსაზღვრავს ამ კენკრის პოპულარობას. ძაღლის ხის ტიპისა და ჯიშის მიხედვით, მისი გაშენების ადგილი, აგრეთვე სიმწიფის ხარისხი, ძაღლის კენკრის ქიმიური თვისებები შეიძლება განსხვავდებოდეს. ასე რომ, მწიფე ხილი შეიცავს ნაკლებად ორგანულ მჟავებს და მეტ შაქარს.

მწიფე ძაღლის ხე შეიცავს ბევრ ვიტამინს (C, PP, A), მჟავებს, დიეტურ ბოჭკოებს, საქარიდებს და ეთერზეთებს. გასაკვირია, რომ ძაღლის ხე უფრო მეტს შეიცავს ვიტამინი C ვიდრე ლიმონის და სხვა ციტრუსის ხილი.

შეიცავს მრავალ სასარგებლო მინერალს: ფოსფორს, კალიუმის, მაგნიუმი, რკინის, გოგირდი. ეთერზეთები ძაღლის ხილის თესლის ნაწილია და ფოთლები შეიცავს ტოკოფეროლს და ასკორბინის მჟავას. რაც უფრო ძველია ფოთოლი, მით მეტ ტანინს, რუტინსა და შაქარს შეიცავს. ძაღლის ქერქიც კი შეიცავს სასარგებლო ელემენტებს — გლუკოზიდს, მთრიმლავ ნივთიერებებს და სხვ.

კალორიების შემცველობა

ჩვეულებრივი ძაღლის კალორიული შემცველობა მცირეა, მხოლოდ 44 კკალ. სითბოს მკურნალობის დროს, კენკრის კალორიული შემცველობა იზრდება. მშრალ ძაღლში არის 205 კკალ 100 გრ პროდუქტზე და მნიშვნელოვნად იზრდება ცილების და ნახშირწყლების არსებობა.

როგორ ავირჩიოთ და შევინახოთ

შემოდგომა ძაღლის ტყეების შეგროვების საუკეთესო დროა, მაგრამ პირველი ყინვის შემდეგ კენკრა განსაკუთრებულ არომატს იღებს. მწიფე ხილი ყველაზე მდიდარია ნუტრიენტებით; ამიტომ აუცილებელია მყარი არჩევა და ფერის მდიდარი ძაღლის კენკრის არჩევა.სპეციალისტები არ გირჩევენ გამოიყენონ ჩაბნელებული ან რბილი კენკრა — ისინი გადაწურულია.

ძაღლის შენახვა შეგიძლიათ მაცივარში, საყინულეში, გამხმარი ან გამოწურული. ძაღლის შენახვის ვადა დამოკიდებულია შენახვის მეთოდზე. კენკრის მაცივარში შენახვის დრო ორ კვირამდეა. ამისათვის ჩამოიბანეთ ძაღლის ხე, გაანაწილეთ ხელსახოცი ისე, რომ ჭიქა წყალი იყოს. უმჯობესია კენკრა გადაიტანოთ პლასტმასის ჭურჭელში და შეინახოთ მაცივრის ბოსტნეულის განყოფილებაში.

გაყინული სახით, ძაღლის ხილი შეიძლება ერთი წლის განმავლობაში იყოს შენახული, ვიტამინებისა და არომატის შენარჩუნებით.საინტერესოა, რომ სიცივე განსაკუთრებით აისახება კენკროვანზე — ისინი უფრო ტკბილი ხდებიან. გაყინვამდე ხილი კარგად ჩამოიბანეთ და გაშრეს. ამის შემდეგ, კენკრა გაშალეთ ბრტყელ ფირფიტაზე ერთ ფენად და გააგზავნეთ საყინულეში 4–5 საათის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, ხილი გაიყინება, შემდეგ გადაიტანება ჩანთებში ან სხვა კონტეინერებში შესანახად.

რჩევები შენახვის შესახებ

სახლის მეურნეობებს ურჩევნიათ ძაღლის მშრალი სახით შენახვა ერთ წლამდე. ამისათვის აუცილებელია ხილის მომზადება სტანდარტული გზით — გარეცხვა და გამოშრობა, შემდეგ კი ერთ ფენად დადგით ბრტყელ ზედაპირზე და დატოვეთ ვენტილირებად ადგილას.მოერიდეთ პირდაპირ მზის სხივებს კენკრებზე; პერიოდულად გადააბრუნეთ, რომ თანაბრად გაშრეს ყველა მხრიდან. როდესაც ძაღლი გაშრება, თქვენ უნდა გადააგზავნოთ მასალების ტომარა შემდგომი შენახვისა და მოხმარებისთვის.

გაშრობის შესახებ

ძაღლის მშრალი ფორმით შენახვა, როგორც ჩანს, გადატვირთული ამოცანაა მრავალი ჩვენგანისთვის. ამასთან, გამხმარი ძაღლის მომზადება რთული არ და მისი თვისებები და უნიკალური გემო ერთ წელს გაჯერებს თქვენს ორგანიზმს სარგებლით. ამისათვის მოამზადეთ, ჩამოიბანეთ კენკრა, გადაიტანეთ თასში და გადააფარეთ შაქრის ფენით.ერთი დღის შემდეგ გამოჩნდება წვენი, რომლის გამოწურვაც დაგჭირდებათ. მაგრამ ნუ იჩქარებთ მის მოშორებას; კარგია გამოიყენოთ ახალი მურაბის სახით ან შეინახეთ მინის ჭურჭელში. განათავსეთ დარჩენილი კენკრა ცეცხლზე, ჩაასხით მსუბუქი შაქრის სიროფში, გააცხელეთ ადუღების გარეშე. ამის შემდეგ, თხევადი ხილის ნაყოფი გამოიყავით და ერთ რიგში განათავსეთ ტაფაზე; გააჩერეთ 20 წუთი ღუმელში 80 გრადუსზე. კორნელი მზადაა საჭმელად, გადაიტანეთ მოსახერხებელ ჭურჭელში.

ძაღლის ტყის ჯანმრთელობის სარგებელი

სასარგებლო შემადგენლობის გამო, ძაღლის ხე არის სასარგებლო ელემენტების საწყობი ხალხის ჯანმრთელობისთვის.მას აქვს სასარგებლო გავლენა სხეულის მეტაბოლიზმზე, ასტიმულირებს მადას. ბეტა-კაროტინი, რომელიც მდიდარია წითელი ძაღლით, აძლიერებს მხედველობას და თვალის გემებს. პექტინი ხელს უშლის ორგანიზმში ტოქსიკური ნივთიერებების მოხვედრას, ანეიტრალებს კანცეროგენების მავნე ზემოქმედებას და ხელს უწყობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მუშაობას.

რეგულარული გამოყენების შემთხვევაში, რქოვანას ალუბალი ხელს უშლის სახსრებში დაგროვებას, უზრუნველყოფს კუნთების სრულ ფუნქციონირებას, ზრდის სხეულის დამცავ ფუნქციებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს, მონაწილეობს უჯრედების განახლებაში და აახალგაზრდავებს სხეულს.

კორნელი კარგი გამოსავალია იმ მამაკაცებისთვის, ვისაც სურს გაზარდოს სქესობრივი კავშირი. ამ მცენარის კენკრა არის აღმოსავლური აფროდიზიაკი. ასევე, მამაკაცის ჯანმრთელობისთვის ძაღლი სასარგებლოა მატონიზირებელი თვისებებით; ეს საშუალებას გაძლევთ სწრაფად აღადგინოთ სხეულის ემოციური მდგომარეობა და კუნთების სტრუქტურა.

ძაღლის ხე ზიანს აყენებს ჯანმრთელობას

კორნელი მატონიზირებელია, ამიტომ არ უნდა გამოიყენოთ ძილის წინ. ამან შეიძლება გამოიწვიოს უძილობა და ორგანიზმის ნერვული სისტემის მოშლა.არ არის კარგი ყაბზობის პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. მჟავების მომატებული შემცველობის გამო, რქოვანას ალუბალს აქვს რამდენიმე უკუჩვენება კუჭის წყლულის გამწვავების, გასტრიტის და სხვა დაავადებების დროს.

საჭიროა ძაღლის ზომიერად მოხმარება; წინააღმდეგ შემთხვევაში, შეიძლება მოხდეს ალერგიული რეაქციები ან სერიოზული საჭმლის მონელება. დაავადების ქრონიკული ან მწვავე ფორმების არსებობის შემთხვევაში აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია.

როგორ იზრდება ძაღლი

ძაღლის ხე თერმოფილური ხეა; იგი თავს კარგად გრძნობს თბილ რბილ კლიმატში, მაგრამ, თუ გსურთ, შეგიძლიათ აირჩიოთ ჯიში ზომიერად ცივი რეგიონებისთვის.დარგვის ყველაზე ხელსაყრელი დრო შემოდგომაა, როდესაც ფოთლის ცვენა იწყება. ძაღლის ხისთვის შეარჩიეთ კირქვა ნიადაგი, ნახევრად განათებული ადგილი, ბაღის სამხრეთ ან სამხრეთ-დასავლეთ მხარეს, გალავნისგან მოშორებით.

ჯანსაღი ნერგი უზრუნველყოფს მდიდარ მოსავალს მომავალში და არ საჭიროებს და აღდგენისთვის. ნერგების მოთხოვნები:

• ასაკი 2 წელი
• სიმაღლე 1,5 მ
• ჩონჩხის 3-დან 5 ტოტის არსებობა

ცოცხალი ფესვთა სისტემა

ნერგების გამოკვლევისა და გამწვანების ადგილის არჩევის ხვრელს 60 სმ რადიუსით იგივე სიღრმით.ამის გაკეთება, ნიადაგის ზედა ნაყოფიერი ფენა ნიჩბით ამოიღეთ, აურიეთ აზოტის, ფოსფორისა და პოტაშის სასუქებით. დააყენეთ ქვედა ფენები მეორე მხარეს. შემდეგ ბუჩქი ჩავყარეთ ხვრელში; ხოლო ფესვის საყელო რჩება მიწის დონიდან 3 სმ-ზე, ჩვენ ფრთხილად ვხსნით ფესვებს, ვავსებთ შერეული ნიადაგის შემადგენლობით და ორი თაიგული წყლით. როდესაც ნიადაგი ჩაცხრება, დაამატეთ დარჩენილი რაოდენობის საჭირო რაოდენობა. სასურველია მყიფე ნერგის მიბმა ღეროზე ისე, რომ მცენარემ სწრაფად გაიდგას ფესვები.

ეს კულტურა კარგია დარგეს წყვილად, რაც უზრუნველყოფს დროულ დაბინძურებას ადრეული ყვავილობის დროს, როდესაც ფუტკარი ისვენებს ზამთარში.ძაღლის მოვლაზე მარტივია — თავიდან აიცილოთ ფესვების გამოშრობა, მოხდეს ნიადაგის გაფხვიერება და მავნებლებისა და დაავადებების გარეგნობის კონტროლი.

რეპროდუქციის მეთოდები

კორნელი მრავლდება ნერგებით, ფენებით, კალმებით, გრაფტებით, თესლებით. გამრავლების სხვადასხვა მეთოდით ნერგების დარგვა ყველაზე პოპულარულია; ე. მცენარე ინარჩუნებს მშობლის ხის ყველა თვისებას, გემოვნებას, ფერს, ნაყოფიერებას, სწრაფად იზრდება და კენკრა მესამე წელს ჩნდება.

ძაღლის გამრავლების შემდეგი მეთოდი არის ფენების გაკეთება.ამის გაკეთება, შემოდგომაზე, თქვენ უნდა დაიხუროს კულტურის ყოველწლიური გასროლა მიწაზე, ქინძისთავი, დაფაროთ ისინი ნიადაგითა და წყლით. ერთი წლის შემდეგ, ცალკე და გადაიტანე ხე მუდმივ ადგილზე.

ზაფხულში კალმებით გამრავლებისთვის ირჩევა ჯანმრთელი ბუჩქის ყოველწლიური გასროლა. შემდეგ ამოჭერით მისი ცენტრალური ნაწილი 15-20 სმ სიგრძის, დატოვეთ 2-3 ფოთოლი, დაასველეთ ზრდის სტიმულატორის ნებისმიერ ხსნარში. 6 საათის შემდეგ, ის უნდა დარგოთ ადგილის ნაყოფიერ, ტენიან ნიადაგში.

რჩევები დაწყების შესახებ

ბადრირება ან მყნობა ხორციელდება ველურ ბუჩქებზე, მათი კულტივირებულ ფორმაში მოყვანა.ზაფხულის ბოლოს კეთილშობილი ბუჩქიდან 2-3 ცოცხალი კვირტით გასროლა იჭრება. ველურ ბუჩქზე შეარჩიეთ ხელუხლებელი ტოტი და გააკეთეთ T ფორმის ჭრილობა ქერქზე ცენტრში. შემდეგ, ქერქი დანისგან ხისგან გამოყოთ და ხახვი ჩადეთ ჯიბეში, გაასწორეთ წებოვანი ლენტით. გაზაფხულზე, ნამყენი კვირტიდან გამოჩნდება გასროლა და ტოტი გაიზრდება.

ძვლის გამრავლება ყველაზე გრძელი და შრომატევადი პროცესია; ძირითადად, სელექციონერები იყენებენ მას ახალი ჯიშების შესაქმნელად. უნდა მოაცილოთ რბილობი მწიფე ნაყოფს, მოათავსოთ თესლი ნახერხის ან ხავსის სუბსტრატში ერთი წლის განმავლობაში, წყალი და იკვებოთ რეგულარულად.მომდევნო შემოდგომაზე ნერგები 15 სმ-ს მიაღწევენ და მათი ღია ადგილზე გადატანა გჭირდებათ; ისინი აკონტროლებენ ნიადაგის გამოშრობას და მზის შუქის შეღწევას.

ძაღლის მკურნალობა

ძაღლის სამკურნალო თვისებები კაცობრიობისთვის ცნობილია უხსოვარი დროიდან. ამ დრომდე მეცნიერები ბერძნების მიერ დამზადებულ გრაგნილებს პოულობენ ძაღლის სამკურნალო თვისებების სამედიცინო აღწერილობით. კავკასიისა და აზიის ძველმა მკვიდრებმა იცოდნენ ლავაშის რეცეპტი ძაღლისგან. პიურე კენკრა გაშალეს ბრტყელ ზედაპირებზე და გაშრეს.ამის შემდეგ ისინი შემოვიდა და შეინახეს. ასეთი პასტელები პოპულარული იყო სკაბრიონის სამკურნალოდ, ჩაქრა ჭრილობების გარშემო. დოგვუდმა დეზინფექცია ჩაატარა და ისინი სწრაფად გამკაცრდა.

კორნელის გამოყენება

კორნელი კარგია გამოსაყენებლად, როგორც საიმედო პროფილაქტიკური საშუალება. ძაღლის ხის გამოყენება ხელს უშლის დისბიოზს, შაკიკს, ართრიტს და ა.შ. დიაბეტის მქონე პაციენტებმა და ამ დაავადების რისკის ქვეშ მყოფმა ადამიანებმა ჭამამდე დალიონ ერთი ჭიქა სიმინდის წვენი. ის ასტიმულირებს პანკრეასს სისხლში შაქრის მომატების გარეშე.ძაღლის ფოთლის ჩაი მატონიზირებელ და მატონიზირებელ მოქმედებას ახდენს ადამიანის ორგანიზმზე.

Кизил ლოსიონები

Кизил ლოსიონები კარგია ჭრილობებისა და ანთების სამკურნალოდ; მას აქვს გამოხატული სამკურნალო ეფექტი. ძაღლის დეკორაცია რეკომენდებულია დაღლილობისა და თავის ტკივილის დროს; ის ხსნის სტრესს და ასტიმულირებს ტვინის ეფექტურ მუშაობას, რაც ხელს უშლის სკლეროზის განვითარებას. სტომატოლოგები გირჩევენ გარეცხონ ძაღლის ნაყენი პირის ღრუს დაავადებების პროფილაქტიკისა და მკურნალობის მიზნით, ღრძილების ანთების მოსახსნელად.

რკინისა და სხვა ელემენტების წყალობით, რომლებიც ქმნიან ძაღლის ქიმიურ შემადგენლობას, კენკრა გამოიყენება ანემიისა და სისხლის სხვა წნევის ნორმალიზებისთვის. რეკომენდებულია ქალებისთვის მენსტრუაციის შემდეგ უფრო სწრაფად აღადგინონ სისხლის ბალანსი. კორნელი აძლიერებს სისხლძარღვების კედლებს სხეულში, სასარგებლოა ვენური დაავადებების, ფეხის შეშუპების დროს.

ჯანმრთელობის სხვა სარგებელი

ექიმები ადასტურებენ ძაღლის სარგებელს კანის დაავადებების მკურნალობაში.კენკრა უნდა იყოს დიეტაში ეგზემასთან საბრძოლველად. C ვიტამინის მაღალი შემცველობის გამო ძაღლი კარგი სიცხის დამწევი საშუალებაა, ებრძვის სიცხეს.

ბავშვებში დიარეის სამკურნალოდ, რქოვანას ალუბლის ჟელე ადუღებენ; ის ასევე შედის დიეტაში კუჭის დაავადებების მწვავე ფორმების დროს. კორნელი აქვს შემკვრელი მოქმედება. ამიტომ იგი გამოიყენება საჭმლის მონელების და ბუასილების დროს. რქის ფოთლების ინფუზია შარდმდენი და ქოლეტური საშუალებაა. ამიტომ კარგია მკურნალობა ღვიძლის და თირკმლის დაავადებები.

ძაღლის ხის ჩაი კარგი არჩევანია სკალპის სამკურნალოდ.ის ხელს უწყობს ქერტლის აღმოფხვრას თმის ფოლიკულის გამაგრებით და თმის მთელ სიგრძეზე კვებით. სახის ნიღბები რქოვანის წვენის დამატებით და კანს ასწორებს.

რა უნდა საზ ძაღლისგან

ძაღლის სასარგებლო თვისებები ფასდება სამზარეულოში. ინტერნეტი სავსეა რეცეპტებით და იდეებით, დესერტებით, კონსერვებით, კომპოტით, ჟელეებით, სიროფებით, ლიქიორებით, ღვინოებით და მრავალი სხვა რამ მზადდება ძაღლის კენკრისგან.

ძაღლის ჯემი გემრიელი კერძია და კენკრის საკვები ნივთიერებების შესანახად კარგი საშუალებაა.ძაღლის მურაბის რეცეპტი მარტივია. მოამზადეთ 1.1 კგ შაქარი 1 კგ კენკრისთვის. შაქარი გახსენით 400 მლ წყალში, ადუღეთ ნელ ცეცხლზე, დაასხით ძაღლის ხე სიროფში. გააჩერეთ ოთხი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მიიყვანეთ ნელ ცეცხლზე ოდნავ და ადუღეთ. მუდმივად ურიეთ, რომ მურაბა ერთმანეთში არ დაეკრას. ჩაასხით ნარევი სტერილურ ქილებში.

შეგიძლიათ მარმელადის გაკეთება ძაღლის ხისგან. ამისათვის ჩამოიბანეთ და გამოყავით 250 გრ კენკრა თესლიდან, გადაიტანეთ ქვაბში, დააფარეთ წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ, მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე 15 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი ძაღლის сито ან марля.დაასხით მიღებული მასა 80 გრ შაქარი და ადუღეთ დაბალ ცეცხლზე 15-20 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. მარმელადი დაარიგეთ სტერილურ ქილებში და გადაახვიეთ.

მარტივი, მაგრამ სასარგებლო სასმელი მთელი ოჯახისთვის იქნება ძაღლის კომპოტი. 1 ლიტრი წყლისთვის საჭიროა 200 გრ კენკრა და 80 გრ შაქარი. შეუთავსეთ ინგრედიენტები ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე, შემდეგ მოხარშეთ კიდევ 10 წუთი დაბალ ცეცხლზე. ქვაბი გვერდზე გადადეთ და კომპოტი გააცივეთ. მატონიზირებელი სასმელი მზად არის.

Смузи რეცეპტი

ჯანსაღი სმუზის მოყვარულები დიდი ხნის განმავლობაში თავიანთ სასმელებს ძაღლის ტყავს უმატებდნენ.ძაღლის ხის საყოველთაო რეცეპტი -ატამი სმუზი: 100 გრ ძაღლის ხისთვის უნდა მიიღოთ ორი საშუალო ზომის ატამი, ნაყენი პიტნისისევე, როგორც თაფლი, სეზამის თესლი, სელის თესლი — თითო ჩაის კოვზი. ყველა ინგრედიენტი დაამატეთ ბლენდერში და აურიეთ. საჭიროებისამებრ დაამატეთ იოგურტი ან რძე.

ხორცის კერძების თაყვანისმცემლებსაც კი აქვთ რისი შემოთავაზება — ძაღლის სოუსი. მისი მოსამზადებლად დაგჭირდებათ 350 გრ ძაღლი, კბილი ნიორი, სუფრის კოვზი შაქარი, ნახევარი ცხარე წიწაკა, პიტნის ყლორტი, кинза და მარილი გასინჯვა.სუფთა ძაღლის კენკრა გადაიტანეთ წყლის ჭურჭელში, გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში, გადაწურეთ წყალი და წაუსვით ხილი ჩირქის ან საცრის მეშვეობით. გამოყავით კენკრის წვენი და რბილობი. დარჩენილი ინგრედიენტები გახეხეთ ბლენდერით ან დანით. მიღებული ნარევი დაამატეთ ძაღლის ხეებს, თანდათანობით დაამატეთ კენკრის წვენი. დაამატეთ მარილი გემოვნებით, გააცივეთ სოუსი მაცივარში და ერთ საათში მზად იყავით საჭმელად.

4,7 / 5 ( 55 რაოდენობა)

Посадка кизила, уход, разновидности и факты

Кизил — излюбленное декоративное дерево домовладельцев благодаря своему скромному размеру и привлекательности для четырех сезонов.И как только вы узнаете некоторые факты о кизилах, выращивание и уход за этими красивыми деревьями станет проще простого.

Весной эти местные деревья ( Cornus florida ), вырастающие всего до 20-30 футов, взрываются белыми (или иногда розовыми или красными) прицветниками с небольшими гроздьями желтых цветов, крича, что зима наконец-то закончилась. Летом их цветы сменяются светло-зелеными листьями, которые создают желанный оттенок. А осенью эта листва становится потрясающе насыщенно-красной, прежде чем упасть, оставляя зимой красивый скелет с корой, похожей на кожу аллигатора.

Почва: Кизилы предпочитают частичное солнце и богатую питательными веществами, хорошо дренированную почву.

Свет: Поскольку они растут в природе как подлески, они предпочитают полуденную тень, чтобы защитить их от яркого солнечного света.

Удобрение: Если почва в вашем саду плохо дренирована, в ней не хватает органических веществ или по другим причинам она не так хороша для кизила, очень важно ее улучшить.Выкопайте широкую яму и добавьте в родную почву компост — не переборщив. Покройте участок толстым слоем мульчи из натуральных листьев деревьев, чтобы защитить корни и «подпитать» почву, и в первое лето поливайте глубоко, но не слишком часто. После укоренения кизил любит легкую подкормку весной и медленное глубокое замачивание не реже одного раза в месяц в очень засушливое лето.

Полив: Поливайте только что посаженное дерево кизил, пока оно не прижится, и мульчируйте, чтобы помочь вашему дереву удерживать влагу.А поскольку их корни неглубокие, кизил получает дополнительную воду в периоды засухи.

Обрезка: Поздняя осень или зима, когда кизил находится в состоянии покоя, — лучшее время для обрезки. Большинство арбористов рекомендуют обрезать кизил, чтобы улучшить его силу и структуру.

Садоводы часто добавляют в почву особый вид полезных грибов, чтобы помочь корням лучше расти благодаря процессу, называемому микориза.Встречающийся в природе грибок колонизирует корни растений и увеличивает их «охват» иногда в 20 и более раз, а также помогает уменьшить корневые заболевания.

Дикие кизилы довольно легко находят эти полезные грибы в лесных почвах, но в домашних садах — и в стерильной горшечной почве, в которой выращивают деревья в питомниках, — обычно этого нет. Добавление его в почву может иметь огромное влияние на выживание и рост деревьев.

Вы можете купить микоризных грибов в садовом центре или в Интернете, но его легко найти в почве под диким кизилом.Найдите хорошо растущее дерево, выкопайте из-под него немного неглубокой земли и добавьте ее в почву под своим деревом, чтобы «привить» корни.

Звучит странно, но это работает — часто именно то, что доктор прописал для любых больных деревьев.

Тля и Мучнистая роса может быть проблемой, но фунгицидные средства и садовые масла весной могут помочь предотвратить насекомых и болезни.Мучнистая роса, неприглядная грибковая инфекция, обычно не убивает дерево, но, вероятно, ослабляет его до тех пор, пока не появится другой вредитель и не нанесет последний удар.

Хотя грибок антракноза кизила и не такой серьезный, как несколько лет назад, его можно предотвратить, посадив деревья там, где они получают утреннее солнце и хорошую циркуляцию воздуха.

Чтобы увеличить ваши шансы получить здоровый кизил, выберите сорт, устойчивый к антракнозу и мучнистой росе; Разработанная Рутгерсом серия Stellar, включая Stellar Pink, Constellation, Celestial и Aurora, демонстрирует некоторую устойчивость к антракнозу и мучнистой росе, а также высокую степень устойчивости к мотыльку из кизила.«Аппалачская весна» чрезвычайно устойчива к антракнозу.

Тем временем, однако, лучшим вариантом может быть кизил Коуса ( Cornus kousa ), который имеет лучшую устойчивость к антракнозу и умеренную устойчивость к мучнистой росе. В отличие от C. florida, кизил Kousa «зацветает» после появления листьев, поэтому вы не получите тот волшебный всплеск белого цвета, который так приветствуется ранней весной. Но справиться с двумя ужасными болезнями тоже неплохо.

Польза и вред кизила

Плоды кизила — красные ягоды с приятным тонизирующим кисло-сладким вкусом. Их используют не только повара для приготовления варенья, варенья, компотов, желе, но и в народной медицине для профилактики и многих других недугов. Кизил, польза и вред ягод уже несколько десятков лет обсуждает диетолог. Полезный макияж Полезен кизил и лечебные свойства кизила обусловлены наличием в его составе необходимых витаминов, элементов и других веществ.Ягоды богаты витамином С, всего 180 г кизила удовлетворяют потребность человеческого организма в аскорбиновой кислоте в сутки; витамин PP, способствует нормальному росту тканей, снижает уровень вредного холестерина, защищает организм от сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает работу нервной системы; железо необходимо для повышения уровня гемоглобина в крови; суточная норма этого элемента содержится в 250 г плодов кизила; калий, улучшает работу кишечника, почек, сердца, нормализует артериальное давление, борется с отеками, повышает умственную деятельность; кальций, поддерживает здоровье зубов и костей, координирует сердцебиение, участвует в процессе свертывания крови;

Ягоды низкокалорийны (40.2 калории на 100 г), активизируют обмен веществ, предотвращают накопление жира, поэтому удачно включены в меню при контроле за лишними килограммами. Свежевыжатый сок из мякоти кизила рекомендуется принимать при сахарном диабете. Эффективно его регулярное употребление при нарушении работы щитовидной железы. При авитаминозах, а также в период простудных заболеваний полезно пить морсы из свежего кизила. Кизил успешно применяется в косметологии. Домашние средства с добавлением ягод прекрасно ухаживают за жирной кожей, убирают нездоровый блеск, сужают поры, вылечивают прыщи и прыщи.Маски с волосами из кизила позволяют избавиться от жирной перхоти, запаха с кожи головы, спутанности и потускнения прядей. Использование сухофруктов сушеного кизила долгое время сохраняет все полезные элементы в своем составе. Этот продукт особенно ценится зимой, когда многие свежие фрукты отсутствуют в продаже. Лучше всего засушивать кизил самостоятельно. После термической и химической обработки, которыми являются ягоды в производственных условиях, они теряют значительное количество минералов и аскорбиновой кислоты.Сушеные ягоды имеют более сладкий вкус, чем свежие, поэтому они могут предложить детям полезные лакомства. Сушеный кизил можно использовать отдельно или использовать для приготовления. Компоты, желе и чаи из него полезны тем, что повышают аппетит; тонизировать тело; снимают воспаление в желудке и кишечнике; вывод токсинов из тканей и органов; укрепить иммунную систему; насытить организм аскорбиновой кислотой. Вреден кизил? Большое количество кизила может навредить организму, вызвав вздутие живота и диарею.Кроме того, чрезмерное употребление фруктов может привести к перенасыщению витамином С, что может усугубить заболевание органов пищеварения и почек. Противопоказано есть ягоды людям, страдающим гастритом с повышенной кислотностью, дуоденитом, запором, язвой желудка, а также проявлением аллергических реакций. Из-за способности ягоды кизила возбуждать нервную систему, блюда не рекомендуется есть перед сном и при наличии бессонницы. По этой же причине нельзя лакомиться кизилом при угрозе выкидыша и повышенном тонусе матки при беременности.Перед употреблением плод следует тщательно промыть, иначе легко могут возникнуть кишечные инфекции.

Много преимуществ жевательных игрушек для собак

Жевание часто считается негативным поведением собаки, особенно когда оно связано с тем, что собака грызет вашу обувь или мебель. Однако есть много преимуществ жевания для собак, о которых вы, возможно, не подозреваете. Как сохранить свою собственность в безопасности, но при этом позволить собаке пользоваться всеми преимуществами жевания? Ключ в том, чтобы перенаправить это поведение на жевание игрушек для собак.Ниже приведены некоторые сведения о том, почему ваша собака жует, и некоторые из наших любимых игрушек для жевания, которые можно попробовать со своим щенком!

ПРЕИМУЩЕСТВА ЖЕВАНИЯ

Мы считаем, что в каждом доме должны быть игрушки для собак, и вот почему:

Жевательные игрушки могут быть безопаснее для вашей собаки, чем кости.

Несмотря на общие ассоциации с собаками и костями, кости могут быть опасны для собак. Они могут повредить рот вашей собаки, а также вызвать сломанные зубы, удушье, проблемы с пищеварением и закупорку.Особенно опасны вареные кости. Мы рекомендуем прочные, одноразовые игрушки для жевания, чтобы удовлетворить инстинкт вашего щенка жевать.

Игрушки для жевания способствуют здоровью зубов.

Жевание помогает очистить зубы и десны вашего щенка. Акт жевания помогает сгладить зубы и соскоблить зубной камень. Он также способствует выработке антибактериальной слюны, которая очищает рот вашей собаки. Вы также можете заметить, что дыхание вашей собаки улучшилось!

Жевательные игрушки могут избавить собак от стресса и беспокойства.

Так же, как йога или медитация могут успокаивать людей, жевание может быть занятием дзен для собак.В тревоге собаки склонны жевать, чтобы облегчить эти чувства. Если ваш щенок испытывает стресс от звука фейерверков и штормов или страдает от разлуки, попробуйте дать ему в это время жевательную игрушку, чтобы он успокоился и был счастлив.

Жевательные игрушки помогают щенкам при прорезывании зубов.

Жевательная игрушка — необходимость для вашего нового щенка! Жевание может облегчить боль, которую щенки испытывают во время прорезывания зубов. Если десны вашего щенка кажутся слишком нежными, вы можете попробовать положить жевательную игрушку в морозильную камеру, прежде чем давать ее своему щенку, для дополнительного успокаивающего эффекта.Жевание также способствует росту зубов, поэтому у вашего щенка могут развиться здоровые и крепкие взрослые зубы.

Жевательные игрушки стимулируют умственное развитие.

Так же, как собакам нужны физические упражнения, им также нужна умственная стимуляция. Жевание — это действительно увлекательное занятие для собак, которое требует от них большой концентрации. Игрушки для жевания — отличный способ развить у вашей собаки мозги!

Игрушки для жевания помогают предотвратить разрушительное жевание.

Как вы теперь знаете, собаки ЛЮБЯТ и НУЖНО жевать. Однако вы не хотите, чтобы ваша кожаная обувь или модная мебель стали жертвами естественных жевательных инстинктов вашей собаки.Игрушки для жевания — отличный способ предотвратить разрушительное жевание. Если вы можете перенаправить их на игрушки, предназначенные для жевания, они смогут воспользоваться всеми вышеперечисленными преимуществами, не повредив вашу обувь!

Жевательные игрушки займут вашего щенка.

Жевательные игрушки — отличный способ для вашей собаки поиграть в одиночку. Пока она грызет жевательные игрушки, вы можете поработать или поужинать, не отвлекаясь.

Некоторые вещи, которые следует учитывать при покупке жевательной игрушки для собаки:

Важно убедиться, что вы выбираете подходящую и безопасную игрушку для жевания для вашей собаки.Помните о привычках жевания, силе вашей собаки и о том, какой размер игрушки лучше всего подходит для нее. Следите за признаками того, что игрушка может быть опасной или нуждается в замене. Вы также должны всегда помнить 10 заповедей Chew

.

НАШИ ЛЮБИМЫЕ ИГРУШКИ ДЛЯ СОБАК

Ниже приведены некоторые из лучших жевательных игрушек для собак. Мы рекомендуем попробовать один из них, чтобы удовлетворить врожденную потребность вашего щенка жевать, улучшив при этом его стоматологическое и психическое здоровье.

ПЕЧЕННЫЙ ОТДЕЛ

Жевательная игрушка Liver Branch — отличный способ обуздать деструктивные жевательные привычки вашей собаки.Эта игрушка сразу привлекает собак из-за одобренного собаками запаха печени. Сделанный из прочного нейлона, он выдержит даже сильное пережевывание. Печеночная ветвь доступна в 3 размерах: маленьком, среднем и большом, так что вы можете найти правильный размер для своего щенка.

СТУФЕР ДЛЯ АРАХИСА

Peanut Stuffer — прочная нейлоновая жевательная игрушка с приятным (не содержащим аллергенов) ароматом арахисового масла. Нам это нравится, потому что в центре есть канал, который можно заполнить арахисовым маслом или вкусными угощениями! Это отличная игрушка, которую можно использовать, чтобы занять вашу собаку, потому что, как только они достанут все угощения, они могут продолжать жевать игрушку.Это отличная игрушка, которая расширит мозги вашего щенка и продлит время жевания!

УПАКОВКА DOGWOOD CALMING 2 PACK

Если ваш щенок страдает от беспокойства, попробуйте набор Dogwood Calming 2 Pack! В комплекте идут две игрушки, которые естественно успокаивают собак, которые любят жевать. Одна палочка сделана из настоящей конопли, а другая — из натурального дерева, которое так нравится собакам. Этот пакет великолепен, потому что он удваивает удовольствие от жевания для вашей собаки!

НАБОР DOGWOOD BREATH 2 PACK

Набор Dogwood Breath 2 Pack — отличный набор жевательных игрушек, произведенных в США, которые способствуют здоровью зубов.Жевание кизила помогает удалить зубной камень и массировать десны собаки. Обе палочки сделаны с фактурой и ароматом натурального дерева, которые нравятся собакам. БОНУС — В этот набор входит одна палочка с ароматом мяты, которая поможет освежить дыхание ваших щенков.

FLIP & CHEW

Собакам нравится уникальная форма игрушки Dogwood Flip & Chew, потому что она удобна в обращении и побуждает их сосредоточиться на жевании. Эта игрушка доставляет столько удовольствия, сколько занимает вашего щенка! Разнообразие гребней и текстур на этой игрушке помогает чистить зубы и массировать десны во время жевания.Вашему питомцу понравится качающееся движение, которое есть в этой игрушке.

ДОГВУД МЕСКИТ

Кизил мескитовый — отличная версия любимой палочки кизила, любимой во время жевания. Ваш щенок сойдет с ума от этого пикантного аромата барбекю. Аромат действительно поможет перенаправить любые деструктивные жевательные привычки. Плюс эта игрушка не раскалывается и не раскалывается, как настоящие палки и кости!

BENEBONE WISHBONE

Жевательная игрушка Benebone Wishbone — еще одна забавная жевательная игрушка для собак.Его легко брать и переносить. Эти жевательные игрушки сделаны из прочного нейлона в сочетании со 100% натуральными ингредиентами, такими как бекон, курица и арахисовое масло. Он также доступен в 3 размерах, так что вы можете найти сочетание размера и вкуса, которое ваша собака любит больше всего!

НЕЙЛАБОН DURACHEW POWER CHEW

Эта жевательная игрушка отлично подходит для всех агрессивных жевателей. Эти игрушки для жевания сделаны из прочного нейлона и имеют разную текстуру для здоровья зубов. Игрушка Nylabone Dura-Chew Power Chew займет у вашего сильного жевателя!

Автор: Стейси Такер

Ямайский кизил — преимущества и применение

Авторские права на эту статью принадлежат Ital is Vital, 2020.Хотите повторно опубликовать эту статью? Ознакомьтесь с нашими рекомендациями.

Резюме и фармацевтический комментарий

Использование в пищевых продуктах Ямайский кизил характеризуется различными изофлавоновыми составляющими, которым приписываются спазмолитические свойства, описанные для древесины. Кроме того, седативная и наркотическая активность была документально подтверждена после доклинических исследований, что подтверждает предполагаемое использование трав. Однако клинических исследований, оценивающих эффективность и безопасность ямайского кизила, недостаточно.Хотя сообщается, что ямайский кизил малотоксичен для различных видов животных, он также задокументирован как токсичный для человека. В связи с этим следует избегать чрезмерного употребления ямайского кизила во время беременности и кормления грудью.

Вид (Семейство)
Piscidia piscipula L. Sarg. (Бобовые)

Синоним (ы)
Erythina piscipula L., Fish Poison Bark, Ichthyomethia communis S.F. Blake, I. piscipula (L.) Hitchc., I. piscipula (L.) Hitchc., вар. typica Stehle & L. Quentin, P. inebrians Medik, P. erythina L., P.xicaria Salisb., Robinia alata Mill., West Indian Dogwood

Используемые детали

Корневая кора

Составляющие

Нижеследующее составлено из нескольких источников, включая общие ссылки G6 и G40.

Кислоты Писцидовая кислота (п-гидроксибензилвинно-винная кислота) и ее моно- и диэтиловые эфиры, (1) фукиевая кислота и 30 -O-метилпроизводное; яблочная кислота, янтарная кислота и винная кислота.

Изофлавоноиды: ихтинон, ямайцин, писцеритрон, писцидон и другие. Просо, изомиллеттон, дегидромиллеттон, ротенон и суматрол (ротеноиды) и лизетин. (2–5)

Гликозиды Писцидин, как сообщается, представляет собой смесь двух соединений, гликозид сапонина (не идентифицирован).

Другие компоненты Алкалоид (не идентифицирован, как сообщается, происходит из стебля), смола, эфирное масло 0,01%, β-ситостерин, танин (не указан).

Использование пищевых продуктов

Ямайский кизил признан Советом Европы токсикологически неприемлемым для использования в качестве натурального пищевого ароматизатора.

Использование трав

Ямайский кизил обладает седативными и обезболивающими свойствами. Традиционно его использовали при невралгии, мигрени, бессоннице, дисменорее и, в частности, при бессоннице, вызванной невралгией или нервным напряжением.

Дозировка

Дозировки для перорального приема (взрослым) для традиционных целей, рекомендованные в старых и современных стандартных справочных текстах по травам и / или фармацевтике, приведены ниже.

Сушеная кора корня 1–2 г в виде отвара трижды в день.
Жидкий экстракт ежедневно, 1–2 мл (1: 1 в 30% спирте) трижды
Жидкий экстракт Piscidia (BPC 1934) 2–8 мл.

Фармакологические действия

Исследования in vitro и на животных Результаты ранних исследований показали, что ямайский кизил обладает слабой каннабиноидной и седативной активностью у мышей, морских свинок и кошек. Кроме того, была отмечена спазмолитическая активность in vitro в отношении кишечника кролика и мышц матки морских свинок и крыс, а также задокументирована маточная активность in vivo у кошек и обезьян.В некоторых случаях было обнаружено, что спазмолитическая активность in vitro сравнима с таковой папаверина или превышает ее.

Более поздняя работа подтвердила эти результаты и сообщила, что спазмолитическое действие ямайского кизила на гладкие мышцы матки связано с двумя изофлавоновыми составляющими, один из которых эквивалентен папаверину.

Экстракты ямайского кизила также обладают противокашлевым, жаропонижающим и противовоспалительным действием у различных экспериментальных животных.

Ротенон — инсектицид, который используется в сельском хозяйстве для борьбы со вшами, блохами и в качестве ларвицида. Ямайский кизил широко используется в Центральной и Южной Америке в качестве рыбного яда; Древесина содержит два пискицидных компонента: ротенон и ихтинон.

Сообщается, что ротенон проявляет противоопухолевую активность в отношении лимфоцитарного лейкоза и эпидермоидной карциномы носоглотки человека

Клинические исследования

Отсутствуют клинические исследования, оценивающие влияние ямайского кизила, и требуются тщательные рандомизированные контролируемые клинические испытания.

Побочные эффекты, Токсичность

Отсутствуют данные о клинической безопасности и токсичности ямайского кизила, и требуется дальнейшее изучение этих аспектов.

Признаки передозировки включают онемение, тремор, слюноотделение и потоотделение.

Ямайский кизил токсичен при парентеральном введении крысам и кроликам, но нетоксичен при пероральном введении с дозами, превышающими 90 г сухого экстракта на 1 кг переносимого веса. Сообщается, что LD 50 (мыши, внутривенная инъекция) неидентифицированного сапонинового компонента составляет 75 мг / кг массы тела.Установлено, что пероральные дозы до 1,5 мг / кг не оказывают никакого эффекта. Утверждается, что ямайский кизил вызывает раздражение и токсичность для человека. Доказано, что ротенон обладает канцерогенными свойствами.

Противопоказания, предупреждения

Не задокументировано. Однако, учитывая имеющуюся информацию, ямайский кизил следует использовать с осторожностью. Взаимодействие с лекарствами Не задокументировано. Тем не менее, следует учитывать возможность взаимодействия препаратов ямайского кизила с другими лекарствами, вводимыми одновременно, особенно с лекарствами с аналогичным или противоположным действием.Доклинические исследования показали, что ямайский кизил обладает седативным действием.

ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: НА ЭТОМ ВЕБ-САЙТЕ НЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ МЕДИЦИНСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ.
Информация, включая, помимо прочего, текст, графику, изображения и другие материалы, содержащиеся на этом веб-сайте, предназначена только для информационных целей. Цель этого веб-сайта — способствовать широкому пониманию потребителями и их знанием различных тем, касающихся здоровья. Он не предназначен для замены профессиональных медицинских консультаций, диагностики или лечения.Всегда обращайтесь за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг с любыми вопросами, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья или лечения, и перед тем, как начать новый режим медицинского обслуживания, и никогда не игнорируйте профессиональные медицинские консультации или откладывайте их обращение из-за чего-то, что у вас читайте на этом сайте.

Форум о деревьях и кустарниках → Kousa Dogwood

Находясь на моем нынешнем месте в течение 30 лет, у меня много мнений о маленьких декоративных деревьях, и под словом «маленькие» я говорю о деревьях, которые не становятся огромные 80-футовые деревья.Когда я впервые приехал в свою собственность, она была «высокой и сухой», на открытом склоне холма, один акр солнца плюс крутой нижний акр зрелых сухих лесов сахарного клена и вторжений японского барбариса и облепихи. Я посадил несколько деревьев, тщательно отбирая те деревья, которые не перерастут свое местоположение и будут обеспечивать тень и интерес в течение всего года. Тридцать лет спустя, насколько удачно я был со своим отбором, неплохо, но были допущены и некоторые ошибки. Одно дерево, которое я посадил, — это Cornus kousa ‘Milky Way’ (примечание: ‘Milky Way’ — это «грекс», другими словами, не отдельный сорт, а группа похожих на вид клонов, которые идут под групповым названием Milky Way). .У дерева есть как сильные плюсы, так и минусы. Я нахожусь в Массачусетсе недалеко от Нью-Гэмпшира, зона 5 USDA, моя собственность подвержена сильным северным зимним ветрам. Плюсы: 1. Сильно растущее дерево, железостойкое. 2. Насыщенная темно-зеленая листва, хорошая ветровка и тень 3. Быстрый рост (но я тоже считаю это недостатком, см. Ниже), может вырасти на 3–4 фута в год! 4. кажется засухоустойчивым 5. эффектные цветы 6. причудливые красные фрукты размером с мяч для гольфа, могут быть эффектными и интригующими (см. Также минусы) 7.зрелая кора отслаивается и имеет оранжевую окраску, интересная 8. Осенний цвет очень поздний и может быть изумительным 9. У дерева глубокие корни, а не слишком много поверхностных корней, так что это хороший выбор для подсаживания теневыносливых растений. По минусам: 1. Растет слишком быстро, вырастает в ширину, чем в высоту, и занимает слишком много места, я обильно подрезаю каждые два года. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт