Кирпичный мангал фото: Мангал из кирпича своими руками

Содержание

Мангал из кирпича своими руками

Загородный дом… Для кого-то это место ассоциативно с садово-огородными работами или чистым воздухом, но у основной массы оно тесно связано с шашлыками. И действительно, ну куда как не на приусадебный участок отправиться веселой шумной компанией, чтобы устроить потрясающий пикник?

Праздник получится особенно хорош, если там будет обустроено специальное место для такого отдыха, потому что жарить мясо, как дикари, на камушках и палочках, в наш век уже не комильфо.

Место отдыха с мангалом из кирпича

Обустройство зоны релакса дорого стоить не будет, а в том случае, если вы решите возвести мангал из кирпича своими руками, вообще обойдется в копейки. Остается только разобраться, как все правильно сделать.

к оглавлению ↑

Виды мангалов

Специалисты разделяют все мангалы на три категории:

1. Мобильные.

Компактный складной мангал

2. Переносные.

Удобный передвижной мангал с колесами

3. Стационарные.

Стационарный мангал из кирпича

Чтобы понять, почему стоит останавливаться именно на кирпичном варианте, нужно знать его конкурентов «в лицо». Начнем с мобильных моделей. Эти виды мангалов более известны обывателям как складные. Идеальное решение для любителей путешествий. В сложенном виде изделие весьма компактно. Для него характерен небольшой вес, поэтому мангал без проблем помещается в багажнике авто.

Складной мангал идеален для путешествий

Более того, его можно транспортировать даже на велосипеде, ведь собранный мангал похож на чемоданчик. Малый вес – преимущество относительное. Что хорошо при перевозках, то не весьма желательно в эксплуатации. Небольшая масса свидетельствует о тонких стенках жаровни, так что прогорать они будут с завидной скоростью. Отдавая предпочтение мобильным мангалам, будьте готовы к частой их смене.

Складные мангалы сделаны из тонкого металла

Переносной мангал – более популярная модель. Изделия прочны и вполне надежны. При необходимости, такой мангал может быть перемещен в любой уголок сада. С задачей легко справятся два человека. Данные варианты – достаточно долговечны.

Передвижной мангал можно установить в любом удобном месте

Единицей измерения их жизненного цикла являются не разы, а сезоны. На изготовление переносных мангалов идет высококачественное железо большой толщины. К недостаткам категории можно отнести не слишком элегантный вид.

Мангал передвижного типа

Если вы хотите иметь действительно изысканно обустроенную зону барбекю, то стоит остановиться на стационарном мангале из кирпича, который может быть собран своими руками. Этот вид мангалов относится к инженерно-строительным конструкциям, в составе которых непременно должен появиться дымоход.

Мангал из кирпича с дымоходом

Обустроить стационарно зону для пикников будет стоить, естественно, дороже, нежели пользоваться переносными и мобильными жаровнями, но это окупиться и в моральном и в эстетическом плане. Громоздкую конструкцию можно сделать акцентной композицией в дизайне участка. Неоспоримым плюсом кирпичного мангала станет его большая теплоемкость. Разогрев его раз, вы сможете приготовить несколько партий мяса, не волнуясь о том, что на это не хватит жара и блюдо останется сырым.

Мангал из кирпича обладет большей теплоемкостью

На нашем рынке имеется еще и такое предложение как электромангал, но оно не снискало особой популярности, так как мясо в нем готовится на вращающихся вокруг раскаленной спирали шампурах и не имеет такого приятного аромата, как шашлык, сделанный на натуральных дровах или углях. Подобный вариант шашлычницы, возможно, будет удобен при приготовлении блюда на домашней кухне, но никак не на природе.

Электрический мангал

к оглавлению ↑

Мангал из кирпича своими руками: где? из чего?

«Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами»

Жаровня, построенная из кирпича, – это не просто мангал, это более функциональная конструкция, которую можно использовать:

1. Как гриль.

2. Как барбекю.

Мангал из кирпича можно использовать как гриль

Нередко на каменном мангале готовятся и совершенно посторонние блюда или просто разогревается еда. Чтобы возле необычного арт-объекта с удовольствием собирались домочадцы и гости, нужно позаботиться о некоторых аспектах его обустройства и прежде всего, выбрать место.

Где поставить стационарный мангал?

Поскольку сооружение подобного рода относится к типу пожароопасных, то его не стоит размещать около дома и деревянных хозяйственных построек, имеющихся в каждом дворе.

Рекомендуется оборудовать мангал вдали от хозяйственных построек

Рационально строить мангал в непосредственной близости от беседки, где есть условия для комфортных посиделок. Если таковой на участке не имеется, то можно поместить кирпичный мангал под навес. Последний можно сделать такой ширины, чтобы под ним поместились еще и пара столов со стульями.

Мангал под навесом можно использовать в любую погоду

Обязательно благоустройте площадку для отдыха. Рядом с мангалом не стоит разбивать грядки и цветники. Высокая температура от раскаленных камней уничтожит растительность.

Мангал из кирпича с зоной отдыха

Продумайте, как сделать к площадке удобные подходы. По возможности выложите их тротуарной плиткой. Возле места расположения мангала не должны стоять мусорные баки и обустраиваться отхожие места. Учитывайте розу ветров при выборе места под мангал. Если на местности превалируют ветра определенного направления, то нужно расположить трубу дымохода так, чтобы дым не несло в окна соседних домов.

При установке мангала необходимо учитывать направление ветра

Чем работать?

Собираясь построить мангал из кирпича своими руками, запаситесь расходными материалами. Луше всего использовать в работе шамотный кирпич, связующим раствором для которого станет глиняно-песочная смесь. Глину рекомендуют перед использованием замочить. В тех зонах, где кирпичная кладка не будет подвергаться огненным испытаниям, есть смысл заменить термостойкий камень на простой красный кирпич.

Раствор для кладки мангала из кирпича

В обустройстве жаровни понадобятся металлическая решетка и поддон. Оформить же столешницу практичнее всего плиткой.

Решетка для обустройства жаровни

Уличный мангал стационарной конструкции нужно ставить на солидное основание, следовательно, придется заложить фундамент. Подземная часть мангала не обойдется без опалубки, которую можно соорудить из старых досок или кусков фанеры. Для укрепления основания используется арматура. Заливается опалубка цементно-песочной смесью с камнями и щебнем.

Схема постройки мангала из кирпича

Нужны будут такие элементы из металла как:

1. Задвижки.

Задвижка для дымохода мангала

2. Уголки.

Уголки для сборки мангала

3. Решетки.

Решетка для стационарного мангала из кирпича

4. Листовое железо.

Если в проекте предусмотрена рабочая зона мангала, то на столешницу лучше взять натуральный камень, а вот дверцы тумб можно сделать по своему усмотрению деревянными, пластиковыми, стеклянными или железными.

Столешница мангала из натурального камня

Облегчат работу следующие приспособления и инструменты:

1. Уровень.

2. Мастерок.

3. Лопата.

4. Ведра.

5. Дисковая пила.

6. Автоматическая бетономешалка или обычное цинковое корыто.

Необходимый инструмент для строительства мангала из кирпича своими руками

Не поленитесь разработать проект постройки своего мангала или воспользуйтесь уже готовыми предложениями. С ним не только будет проще выполнять работу, но и появится возможность точно рассчитать количество расходных ресурсов. Обязательно закупаете материалы с небольшим запасом. Он лишним не будет.

Проект постройки мангала из кирпича

к оглавлению ↑

О фундаменте

Мангал из кирпича, пусть даже строящийся своими руками, – сооружение основательное и должно отличаться повышенной прочностью и устойчивостью. Полагать, что для его установки достаточно будет просто хорошенько утрамбовать площадку и, засыпав щебнем, выложить тротуарной плиткой – наивно. Тяжелой конструкции просто необходим солидный фундамент, тогда ей не будут страшны ни подвижка грунта, которой вполне может грешить территория, ни другие климатические или геодезические проблемы.

Фундамент для мангала из кирпича

Не торопитесь, потратьте чуть больше времени на подготовительные работы, но сделайте надежное основание под будущий очаг. Перед началом работ расчищенную площадку размечают колышками и бечевкой, согласно плану. По наметкам копают котлован, стараясь соразмерить его с проектными показателями. На дно получившейся ямы засыпают смесь из бутового камня и щебня.

Схема фундамента для мангала из кирпича своими руками

По периметру котлована устанавливается опалубка, которую желательно увлажнить, прежде чем использовать. Когда все будет готово, полученное пространство заливают цементно-песочным раствором, смешанным в пропорции 1:3. Заливка производится слоями, с арматурной прослойкой. Армирующую сетку никогда не укладывают на дно котлована.

Укладка армированной сетки для залива фундамента

Готовый фундамент закрывают пленкой или листами рубероида и оставляют схватываться. Процесс сушки может затянуться на пару недель. При слишком знойной погоде надо позаботиться о периодическом увлажнении верхнего слоя залитого бетона водой, чтобы его не «порвало».

Залитый фундамент мангала

Выгонка кирпичных стен основной конструкции может быть начата только после полного высыхания забетонированной основы. Это время можно потратить с пользой и приготовить глинистый раствор, который потребуется при кладке стенок мангала из кирпича, производимой своими руками.

Глиняный раствор для строительства мангала своими руками

Отыщите подходящую бадью и замочите в ней основной компонент будущего крепежного состава – глину. Материал нужно будет оставить там примерно на неделю, но не забыть про него, а контролировать процесс размокания, периодически помешивая массу и добавляя при необходимости воду. В размякшую глину вмешивают песок, доводя состав до консистенции сметаны. Полученный раствор не должен растекаться. Проверить, насколько качественно подобраны пропорции компонентов – просто. Возьмите в руки немного смеси и потрите ее между ладонями так, чтобы получилась колбаска. Ваше творение не должно терять форму, растекаться или растрескиваться.

Раствор для кладки мангала из кирпича

к оглавлению ↑

Тонкости кирпичной кладки

«Если топливник у мангала из кирпича планируется арочный, то своими руками выкладывать такой архитектурный изыск будет достаточно сложно»

Прежде чем начать работать с кирпичом, специалисты советуют полить его водой. Это может делаться за сутки до использования материала или непосредственно в процессе кладки. В последнем случае кирпич просто погружают в воду секунд на тридцать, а затем наносят на него порцию раствора и помещают в соответствующее место. Процедура смачивания кирпича станет залогом лучшего сцепления кладки, так как элементы не будут забирать на себя влагу из глины.

Смачивание кирпича для лучшего сцепления

Что касается порядовки выкладывания кирпича, то ее можно посмотреть в интернете или придумать самостоятельно, законспектировав идею на листочке в клетку.

Порядовка для мангала из кирпича

Наиболее простым вариантом мангальной кладки считается смещенный. В этом случае каждый последующий ряд отодвигается на полкирпичика в сторону. Сдвиг может производиться поочередно вправо и влево.

Смещенный тип кладки для мангала

Начинать выкладывать цоколь стоит с углов, постепенно продвигаясь по намеченным линиям к центру. После каждого третьего ряда контролируйте качество работы уровнем или отвесом. Высота цоколя произвольная. В нем могут обустраиваться отсеки, предназначенные для складирования угля, дров или какой-нибудь специфической утвари.

Кирпичный мангал с цоколем

Над цоколем оборудуется топливник. Жаровней может стать уже готовое бетонное основание с армировкой или ее придется выложить все тем же жаростойким кирпичом. Если топливник у мангала из кирпича планируется арочный, то своими руками выкладывать такой архитектурный изыск будет достаточно сложно. Воспользуйтесь кружалом. С его помощью вы без проблем равномерно и под правильным углом распределите кирпичи.

Кружало для свода

Поверх топливника укладывается железобетонная балка. На перемычку ставится еще один кирпичный ряд. После этого выгоняются ветровые стены, и формируется дымосборник.

Мангал из кирпича с дымосборником

Работая над мангалом, нужно помнить:

1. Конструкция получится эстетичной, если все швы кладки будут одинаковой толщины.

2. Топку не стоит делать слишком высокой. Этим вы уменьшите тягу.

3. Установка внутри топки бордюров создаст проблемы при её чистке.

Для красивой кладки делайте одинаковые швы

к оглавлению ↑

Устройство рабочей поверхности

Столешница, в конструкции мангала, должна быть удобной для эксплуатации и гармонировать с общим экстерьером сооружения. Для ее оформления не обязательно брать тесаный камень. Поверхность вполне можно оформить его искусственными аналогами, стеклом или плиткой.

Отделка столешницы мангала плиткой

Площадку вокруг мангала стоит выложить тротуарной или обычной напольной плиткой. Просто бетонированный пол будет восприниматься через время совсем не эстетично.

Мощеная площадка перед мангалом

к оглавлению ↑

Декор мангала и навес

Безусловно, построив солидный мангал, хочется, чтобы он прослужил подольше, поэтому конструкцию стоит спрятать под навес. Последний может быть общим (в этом случае накрывается вся зона отдыха) и индивидуальным (скрывается только сам мангал). Для установки шатра потребуются опорные столбы из металла и дерева. Их вмуровывают в бетонное основание. Для крыши можно выбрать любой материал, главное, чтобы он перекликался своей фактурой и цветом с кровлей дома, тогда навес станет логическим продолжением всей архитектурной группы.

Мангал с индивидуальным навесом

Сам мангал можно оставить в первозданном виде или выкрасить его специальными красками, пригодными для декора печей. Также подходит для его внешней отделки специальная штукатурка или декоративный камень.

Мангал с отделкой из декоративного камня

При желании использовать дополнительный декор, крепите его элементы не в области жаровни, а на дверцы встроенных ящиков, например, полок или дымоход.

Декор мангала из кирпича

к оглавлению ↑

Заключение

Сотворить мангал из кирпича своими руками, в общем-то, не сложно. Большинство проектов незамысловаты, поэтому с их реализацией легко справятся даже непрофессионалы. Чуть-чуть усилий и в вашем дворе появится великолепное местечко для веселых и «вкусных» посиделок.

Фотогалерея – мангал из кирпича своими руками


Автор: Михаил Бонд

Рейтинг:
Загрузка...

Понравился пост? Поделись с друзьями!

фото, чертежи, пошаговая инструкция, видео

Для приготовления шашлыка, барбекю и других блюд на углях необходима специальная печь — мангал. Металлические конструкции обладают целым рядом недостатков: они недолговечны, неудобны, сильно раскаляются и становятся травмоопасными. Каменные печи лишены этих недостатков, поэтому мангал из кирпича на даче давно перестал быть экзотикой.

Где разместить мангал из кирпича на даче

Мангал является источником открытого огня, поэтому при выборе места необходимо учитывать требования правил пожарной безопасности. Обычно мангал из кирпича на даче размещается в зоне отдыха и является постоянным элементом ее интерьера.

При размещении мангала в беседке принимаются дополнительные меры безопасности — выкладываются стенки и свод, наружу выводится труба, и т. д. Если мангал располагается на открытом воздухе, его конструкция упрощается.

Мангал из кирпича на даче своими руками

Пытаясь сэкономить площадь и деньги, некоторые дачники чрезмерно упрощают конструкцию мангала. Такая экономия, как правило, оборачивается разрушением стенок, поэтому к строительству следует подходить ответственно.

Перед началом работ необходимо выполнить проект или нарисовать чертежи. Габариты рабочей зоны мангала должны соответствовать размерам колосниковой решетки для углей и поддона для золы. Подставку для шампуров и решетку для барбекю можно изготовить по месту.

Пошаговая инструкция строительства

1. Для мангала из кирпича на даче необходим надежный фундамент, т.к. земля, замерзая, легко разрушает кладку. Размеры фундамента должны соответствовать внешним габаритам мангала:

  • под фундамент вырывается котлован глубиной не менее 30 см, устанавливается деревянная опалубка;
  • засыпается и утрамбовывается подушка из мелкого щебня и песка, укладывается арматурная сетка;
  • заливается бетонный раствор.

К строительству мангала из кирпича своими руками можно приступать после полного застывания бетона, не ранее чем через 1,5-2 недели.

2. Конструкция мангала имеет П-образную форму. Стенки выкладываются из блоков и облицовываются печным кирпичом. Для кладки используется раствор из 1 части цемента, 1 части гашеной извести, и 3 частей песка:

  • первый ряд укладывается на гидроизоляцию из 1-2 слоев рубероида;
  • облицовочный кирпич кладется в шахматном порядке, чтобы ряды были связаны между собой, кладка каждого ряда начинается от углов;
  • после того, как будут выложены первые 6-8 слоев (высота мангала должна соответствовать росту владельца), проем перекрывается арматурой или несколькими уголками — на них будет устанавливаться поддон для сбора золы;
  • еще через 2 ряда закладывается арматура, на которую ляжет колосниковая решетка;
  • оптимальное расстояние от углей до шампуров — 3 кирпича, из них два ряда укладываются в обычном порядке, а третий формирует консоль шириной 1/4 кирпича — на нее будет укладываться подставка для шампуров и решетка для барбекю;
  • последний ряд выкладывается из кирпича полностью — он будет служить основанием для рабочего стола, который оформляется камнем или керамогранитом.

Чтобы защитить угли от сильного ветра, рекомендуется использовать металлический экран с отверстиями. Для защиты рабочей зоны мангала от дождя и снега необходимо изготовить крышку из любого подходящего материала. Чтобы стенки не впитывал влагу, мангал из кирпича на даче следует покрыть лаком, например, КО-85.

Более сложный вариант — мангал с дымоходом. Для его строительства понадобится детальная схема — порядовка.

Для наглядности можно посмотреть видео с детальной инструкцией по сборке кирпичного мангала:

Читайте также: Детский домик для дачи своими руками

Какую кровлю выбрать для навеса мангала


В качестве навеса для мангала с дымоходом подходит практически любая кровля, а для открытого — только из негорючих материалов. Это может быть:

1. Металлочерепица. Отлично смотрится на капитальных строениях, не горит и отлично выдерживает перепады температур, но летом сильно нагревается на солнце, что не всегда комфортно в жаркие дни.

2. Профнастил. Более простой и экономный вариант, с теми же преимуществами и недостатками, что и у металлочерепицы. Но если делать навес высоким, нагревание на солнце не будет играть существенной роли.

3. Ондулин. Не нагревается на солнце, не горит, при этом очень легкий материал, так что не требует усиленной стропильной конструкции. Для строительства своими руками — оптимальный выбор.

4. Поликарбонат. Позволяет сделать полупрозрачный навес практически любой формы. Но из-за размягчения при нагревании располагать навес следует не ближе 1,5 м от огня. Между дымоходом и крышей из поликарбоната также нужно проложить термостойкий материал.

Читайте также: Преимущества ондулина: открываем все секреты

Фото-примеры мангалов для дачи

фото, схемы, чертежи и видео

Перед тем, как сделать мангал из кирпича своими руками на загородном участке, следует ознакомиться с вариантами конструкций, дополнительными опциями и сложностью работ. В данном руководстве рассматриваются очаги с дымоходом, считающиеся самыми сложными в изготовлении. Зато их можно располагать под открытым небом, навесами или внутри беседок. Но, при этом на нашем сайте вы можете посмотреть и простые варианты с чертежами и фото и видео.

Содержание статьи:

Терминология и нюансы эксплуатации кирпичных очагов

В настоящее время любой стационарный или мобильный очаг для приготовления на углях мяса называют и мангалом, и барбекю. Перед тем, как построить мангал из кирпича своими руками с дымоходом, следует разобраться в терминологии:

  • барбекю – этим термином можно назвать способ организации досуга (мероприятие), приготавливаемое/получившееся блюдо и оборудование, на котором оно зажарено;
  • мангал – жаровня, изначально медная, у современных пользователей из чугуна, листовой стали, кирпича и камня.

Барбекю готовят на решетках, в комплекте с мангалом чаще используют шампуры, но универсальные конструкции для удобства пользователей принять оборудовать и под шампуры, и под решетки.

В металлическом мангале все элементы соединены сваркой, поэтому конструкция обладает высокой пространственной жесткостью и прочностью. Кирпичная кладка не является монолитной конструкцией, весит намного больше, не армируется из-за сложной пространственной формы. Поэтому возникающие в глинистых почвах силы морозного пучения не могут причинить ущерб мангалу металлическому, зато вполне способны разрушить кирпичную кладку.

Поэтому в обязательном порядке сооружается фундамент, укрепляется основание под ним, проводится комплекс мероприятий по ликвидации сил пучения.

Технология самостоятельного изготовления пошагово

В отличие от металлического стационарного мангала, кирпичную кладку невозможно перетащить самому на новое место эксплуатации. Поэтому подходим к его выбору ответственно, строим с учетом расположения зон отдыха на участке.
Для кладки топки и дымохода потребуются чертежи порядовки. Дополнительные опции проще выбрать на фото очагов с реальным опытом эксплуатации или по аналогичному видео самостоятельного изготовления.

Основание и фундамент

Традиционно строительство мангала из кирпича начинают с изготовления подстилающего слоя и фундамента. При этом необходимо учесть нюансы:

  1. если выполнить кладку на плодородном слое, после перегнивания находящейся в нем органике грунт просядет под весом мангала;
  2. поэтому необходимо снять пахотный слой полностью, заменить его щебнем при высоком уровне УГВ или песком на сухих почвах;
  3. нерудный материал укладывается на разделительный слой из геотекстиля, чтобы исключить взаимное перемешивание щебня/песка с грунтом;
  4. каждый слой 10 – 15 см необходимо уплотнить виброплитой или ручной трамбовкой.

Если очаг интегрируется внутри беседки, террасы с крышей, необходимо минимизировать трудозатраты по изготовлению узла прохождения дымохода сквозь стропильную систему и кровельный материал:

  • углы трубы дымохода размечаются отвесом от внутреннего пространства внутри стропил;
  • от кладки до горючих материалов должно быть минимум 20 см;
  • в противном случае брус или доска обертывается негорючим материалом или применяются специальные детали – разделки из термостойких материалов.

На нижнем фото показана последовательность бетонирования фундаментной плиты.

Фото можно увеличить кликнув на него

Из-за небольших размеров сохранить под ней геотермальное тепло недр не получится – мороз будет проникать сбоку. Поэтому утеплять фундамент не имеет смысла, применяются два оставшихся способа ликвидации морозного вспучивания:

  1. замена глинистого грунта нерудным материалом;
  2. дренаж из перфорированных труб по периметру фундамента на глубине его подошвы.

Почвенная влага отводится дренами в отдельный колодец инфильтрации без дна с природным фильтром внутри него или герметичный резервуар для вторичного использования.

Опорная часть

Чтобы решить проблему домашнего мастера, как сделать мангал из кирпича своими руками, вам необходимы: фото, схемы, чертежи, видео с пошаговой инструкцией, все это есть в данной статье. Если смотреть подробно, то по пунктам это будет так:

  1. изображения готовых печей барбекю помогут выбрать необходимый функционал и экстерьер конструкции;
  2. порядовка гарантированно избавляет от ошибок даже при минимальном опыте каменных работ, ниже приведу для вас несколько подробных схем;

    Фото порядовки увеличиться при нажатии на неё


  3. видео раскрывает секреты технологии возведения и последовательность действий профессионалов.

Опорная часть кирпичного мангала позволяет приподнять жаровню от земли для удобной ее эксплуатации. Оптимальной считается высота шампуров на уровне согнутых кистей рук повара.

Опоры не обязательно изготавливать из кирпича, так как они не испытывают экстремальных температур. Однако бетонный стеновой блок обладает меньшими декоративными свойствами, нежели рядовой кирпич. Расход материала здесь не высокий, поэтому вся конструкция обычно выкладывается из полнотелого глиняного или керамического кирпича.

Стойки чаще всего изготавливаются в виде П-образной конструкции, под задней и боковыми стенками мангала. Это позволяет получить защищенную от осадков нишу, в которой можно хранить дрова или вставить полку для кухонной утвари.

Подовая плита

Поскольку очаг приподнят от земли для комфортной эксплуатации, угли нужно на чем-то размещать для приготовления пищи. Для этой цели кирпичный мангал своими руками оснащается подовой плитой или выдвижными конструкциями:

  • железобетонная плита – отливается по месту в съемную опалубку, обладает максимальной прочностью и жесткостью, однако товарный бетон не предназначен для экстремального нагрева, поэтому поверхность нужно выложить кирпичом, желательно огнеупорным;
  • листовая сталь – используется вместо плиты для удержания ряда сплошного кирпича по аналогии с предыдущим вариантом, сталь обладает высоким линейным расширением, поэтому лист нельзя вмуровывать в конструкцию наглухо;
  • уголок – из этого металлопроката вырезаются перемычки, на которые укладываются кирпичи пода, перемычки проходят вдоль задней стенки печи, опираются на боковые стены;
  • ящик – на боковых стенках изготавливаются внутренние полки за счет развернутого тычком кирпичного ряда, на эти направляющие устанавливается металлическая конструкция для сбора и удаления из мангала золы.

Над съемным зольным ящиком изготавливается еще один выступ, на который укладывается чугунная решетка колосника для углей.

Топка

В классическом варианте мангал представляет собой жаровню с достаточно низким КПД от сжигания дров. Для увеличения характеристик и качественного отведения дыма, продуктов сгорания мангал из кирпича своими руками оснащают топочной камерой, переходящей сверху в дымоход.

Основными нюансами при выкладывании кирпичной топки являются:

  • передняя стенка – проще всего перекрыть проем аркой, которая к тому же гораздо красивее обычной перемычки, для укладки шампуров может оснащаться съемной металлической конструкцией;
  • боковые стенки – либо оснащаются уступами из развернутого кирпича, либо в кладке прорезаются пазы для решеток барбекю;
  • задняя стена – в варианте барбекю гладкая, для укладки классических шампуров может оснащаться полкой (кирпич, металлический уголок).

Если кирпичный мангал эксплуатируется еженедельно, а угли и дров изготавливаются непосредственно внутри его топки, имеет смысл облицевать топку огнеупорным кирпичом для повышения ресурса очага.

Дымоход

Самым сложным узлом очага с дымоходом является узел сопряжения топки с трубой по следующим причинам:

  • сечение дымохода гораздо меньше размера топочной камеры, поэтому каждым рядом кирпича необходимо его уменьшать;
  • форма кирпича правильная, торчащие внутри конструкции углы автоматически становятся сборниками сажи и ухудшают тягу, поэтому конструкционный материал следует подрезать угловой шлифовальной машиной;
  • качественные порядовки позволяют пошагово осуществить крой кирпича и уложить его без ошибок.

На нижнем фото приведено устройство мангала с дымоходом достаточно простой конструкции и полная схема с чертежами.

Фото увеличивается при клике


Для увеличения нажмите на схему порядвки

Проще всего изготовить дымоход из того же материала, что и сам мангал, хотя не всегда это видно на первый взгляд. Может казаться, что просто установить трубу и забыть будет значительно легче, но многие неопытные строители не учитывают один момент. А именно то что данный вариант сразу обеспечивает герметичность узла сопряжения трубы с жаровней, что убирает некоторые нежелательные трудности при строительстве. Однако, если делать кирпичом, тогда наружный размер кладки будет значительно больше, чем дымохода из сэндвича или асбоцементной трубы, что влияет на размер дыры в крыше, если он нужен. Это обязательно надо учитывать при выборе.

Приведём вам один из вариантом оформления верхней части кирпичного дымохода на нижнем фото и том, что справа, а вы уже решайте, подходит вам такой вариант или нет. Здесь видно, как пошаговые этапы строительстве, так и конечный результат.

Это обеспечивает соответствие архитектурного стиля и достаточную эстетику восприятия экстерьера беседки, в которую встроен мангал.

Дополнительные функции

Поскольку на печь барбекю расходуется небольшое количество кирпича (500 – 700 штук), модернизация после изготовления всегда экономически не целесообразна. Поэтому дополнительные опции следует встраивать в мангал сразу:

  • варочная поверхность – позволяет одновременно с мясными блюдами приготовить гарнир, вскипятить чай;
  • мойка – обеспечивает высокую гигиеничность очага;
  • разделочный стол – столешница из акрила или природного камня, бетона.

Ну, и ещё предлагаем вам посмотреть видео, на котором видно все этапы кладки:

Таким образом, вначале выбираем конструкцию мангала, место его установки, затем рисуем порядовки или скачиваем готовые схемы из сети, затем строим очаг с дополнительными функциями, через неделю производим пробную топку и убеждаемся в наличии тяги, приглашаем друзей на шашлык.

Уличные мангалы из кирпича своими руками (чертежи с порядовкой проектов и фото)

Неизменный атрибут хорошего отдыха на воздухе — роскошное застолье с блюдами, приготовленными на открытом огне. Стационарный мангал из кирпича необходим на каждом участке. Его форма, размеры, наличие дополнительных секций зависит от площади будущей зоны отдыха, стиля постройки дома и ландшафтного дизайна, кулинарных предпочтений хозяев, наличия средств. Чтобы печь смогла удовлетворить все запросы владельца, при выборе проекта необходимо учесть все нюансы.

О чем эта статья

Самый простой

Прямоугольная конструкция без лишних деталей, выделенной топочной камеры и дымохода — основное достоинство этой модели мангала. Сложить его под силу даже начинающему мастеру, на глаз, без подробной схемы. Бетонная подушка, половина сотни хорошего огнеупорного кирпича, раствор, дверка для поддувала — все, что понадобится для строительства.

Небольшой стационарный

Данный мангал уже является полноценной стационарной конструкцией которой можно будет пользоваться из года в год. По чертежу и фото видно, что он отличается компактными размерами и простотой постройки.

Мангал каминного типа

Большой, солидный, он имеет большую топку с высоким сводом и вместительную нишу для дров. Такой проект отлично подойдет для домов и участков, оформленных в классическом стиле. Массивная, достойная уважения конструкция — хороший вариант для тех, кто из всех блюд на огне предпочитает барбекю. С таким мангалом приготовленной еды хватит для большой компании. Схема-порядовка ниже.

Проект с боковыми разделочными поверхностями

Симметричная конструкция с объемной центральной топкой, футерованной шамотом, и двумя рабочими столиками по бокам. Пара удобных ниш подойдет для хранения дров и посуды. На самом деле дополнительные поверхности могут быть пристроены почти к любому типу описанных тут проектов мангалов.

Печь-мангал с варочной поверхностью

Высокая печная конструкция с полноценной варочной поверхностью и отделением приготовления пищи на открытом огне. Отдельная топка, перекрытая чугунной плитой с регулируемым съемными кольцами проемом, позволит прогреть казан, вскипятить воду в кастрюле и сварить варенье в тазу. Рядом можно развести огонь под барбекю. Отличный многофункциональный, но довольно компактный вариант.

Оригинальный мангал

Стилизованный под пианино, этот мангал поразит воображение ваших гостей. Акцент на комбинации красного огнеупора с белым кирпичом на панели, имитирующей клавиатуру. Довольно простая конструкция, которую усложняет лишь необходимость распила кирпичей под нужные формы. Но именно они главная изюминка этой модели. Небольшой размер и малый расход материалов позволят каждому обзавестись таким мангалом. Над огнем можно ставить как решетку, так и шампуры. Внизу — просторная полка для посуды. На боковой поверхности — крючки для кухонных принадлежностей.

Сложные проекты индивидуальной планировки

Их исполнение — задача для профессионалов. Большое количество топочных камер должно быть грамотно объединено.

При неверном расположении дымовых ходов одновременное разведение огня в нескольких топках может оказаться невозможным, так как тяга будет создаваться только в одном направлении. Мастер должен иметь опыт реализации подобных проектов печей.

Чертежи с размерами нескольких сложных проектов:

У каждой из топок — свое поддувало и заслонка, особенное назначение (для варочной поверхности, открытого огня, коптилен). Печи можно дополнить длинными просторными рабочими поверхностями, чтобы колдовать над приготовлением пищи могло сразу несколько кулинаров. Представленные конструкции полностью кирпичные, устанавливаются в больших садовых павильонах. Их строительство требует значительных трудовых и финансовых затрат. Но результат превзойдет все ожидания.

При выборе проекта стоит трезво оценить свои силы, способности и финансовые возможности. Чем сложнее конструкция, тем больше знаний и опыта понадобится для ее успешного строительства. Важно руководствоваться не только своими желаниями. Особенность расположения участка, роза ветров, специфика почвы также должны учитываться при строительстве. Возможно, лучшим окажется индивидуальный макет, разработанный специалистом с учетом всех деталей. И тогда уголок для отдыха будет максимально комфортным для хозяев и их гостей.

Как сложить мангал из кирпича своими руками: чертежи, фото и инструкция

Кирпичный мангал на даче – индивидуальное оригинальное сооружение, демонстрирующее предпочтения и мастерство хозяев участка.

Наличие такого мангала исключает на своем фоне кажущиеся хлипкими конструкции из металла, и «кричит» о властности, являясь архитектурным строением, которое, при наличии у мастера-изготовителя нужных навыков, может стать произведением искусства для любой дачи.

Кирпичная русская печь-мангал делает приготовление шашлыков на территории дачи более легким и комфортным, добавляя также и нотки уюта в антураж атмосферы, которые могут посоперничать только разве что с камином.

Преимущества кирпичного мангала

Конструкция очагов практически одинакова, но само строение разнится не только материалами, из которых создано.

  • У кирпичного мангала жаровня по строению располагается выше, чем у переносного или передвижного металлического. И готовить на ней из-за этого удобней.
  • Из-за кирпичной кладки невозможно обжечься, ненамеренно прикоснувшись к жаровне. Что часто происходит при готовке на металлическом мангале.
  • У стационарных мангалов из кирпича практически всегда есть дымоотводная труба, что позволяет с комфортом разместиться неподалеку для приема пищи.
  • Кирпичный мангал на даче или территории частного дома становится неотъемлемой, и даже частично декоративной, частью экстерьера, облагораживая его.

Самый просто кирпичный мангал для дачи, сделанный своими руками, может не предусматривать наличие раствора.

На забетонированной площадке строительство ведется сухими кирпичами, аккуратно и плотно, формируя ножки и стенки по образцу на фото. Щели в таком случае становятся вентиляционными, позволяя очагу исправно работать, а борты – защитными элементами от более сильных порывов ветра. На ножки кладется самодельная плита из огнеупорного бетона. Завершающий этап – кладка стенок. Такой мангал можно использовать как шашлычницу или барбекю, достаточно заменить шампура на сетку.

Точный чертеж такого мангала можно посмотреть на предоставленном фото или сделать своими руками.

Конечно, и у такой простой конструкции есть существенные минусы. Один из которых – отсутствие дымосборника, строительство которого просто необходимо в настоящей печи, если она не планируется исключительно как мангал. Именно поэтому более распространёнными считаются закрытые мангалы по типу печей для дачи.

По примеру закрытого мангала из кирпича на фото, можно иметь представление и о самой простой из таких конструкций, сделанной своими руками. Стационарные кирпичные мангалы с дымоходом и крышей часто оснащаются дополнительно местом под хранение топлива, а также разделочными столиками. Такой очаг является улучшенным функционально, хотя и более затратным в материальном плане.

Неуверенно чувствующие себя в роли декоратора мастера, планируя строительство кирпичного мангала своими руками, чаще всего перекрывают его арочным сводом, что само по себе несложно, но смотрится стильно. Сама конструкция от арочного свода выигрывает в плане защищенности от дождя, который может затушить жаровню, и от ветра, выдувающего дым.

На фото можно увидеть конструкцию кирпичной печи-мангала для дачи с козырьком. Также сконструированный своими руками мангал будет максимально защищен от внешней среды, а козырек позаботится о поваре, прикрыв его от непогоды.

Боковые полости в кирпичном мангале можно расширить и подстроить под хранение шампуров или другой кухонной утвари, которая сможет пережить без последствий хранение в таких условиях.

Сырой кирпич не очень хорошо держит тепло и может постепенно разрушаться под дождями и снегами, поэтому, чтобы продлить срок службы строения, нужно его защитить от влияния погоды при помощи навеса, что минимизирует скопление влаги.

Постройка

Построить мангал из кирпича своими руками – задача несложная, даже для мастера, у которого в арсенале только базовые навыки. Самую сложную деталь конструкции – свод с кирпичной трубой – можно заменить дымосбоником из оцинкованной стали. Его можно заказать у квалифицированного конструктора, предварительно сняв замеры для чертежа.

Перед тем, как определиться с местом и заложить фундамент, стоит учесть направление ветров и особенности ландшафта. Не стоит строить очаг поблизости с деревьями или другими насаждениями, ввиду их сильной воспламеняемости. Насколько близко расположена зона отдыха, также важно. Ведь повару придется часто перемещаться от жаровни к столу с продуктами. Если будущий мангал является частью конструкции беседки, насколько он будет гармонично ее дополнять, тоже является важной частью планировки.

Правильно спроектированный мангал – залог комфортности работы с ним.

Оптимальная высота жарочной площадки должна быть равна расстоянию от поверхности земли до запястья руки.

Длина топки должна быть не более 1 м. Этого будет достаточно для жарки 8-10 шампуров одновременно – это количество порций для большой компании.

Ширины топки должна соответствовать стандартной длине шампуров – от 47 до 62 см.

Внешние габариты кладки – по схеме 4 на 2 кирпича, в соответствии с ними и подбираются остальные размеры: ширина фундамента и дымового зонта. Примерный расход кирпича на такую конструкцию – 250-300 шт.

Пошаговая кладка

Стоит ли упоминать, что для постройки кирпичного мангала своими руками нужно подготовить только огнеупорный кирпич или красный печной. Мастера своетуют за день до возведения конструкции обдать кирпичи водой. Так он не будет впитывать влагу из расствора, иссушая его и делая крошащимся.

Фундамент не стоит делать слишком глубоким. Главное, чтобы он был прочным.

Котлован глубиной 15-20 см. заливается бетонной смесью после разметки контуров и установки опалубки. Арматурные стержни диаметром 10-12 мм. и стальная кладочная сетка топятся в бетоне, усиливая основание. Поверх застывшей плиты прокладывается гидроизоляция, а уже по ней заливается растворная стяжка с выкладкой сверху керамической плитки и одного слоя кирпича.

Кладку стоит начинать с возведения трех опорных стенок – двух боковых и одной задней.

Клада ведется на глиняно-песочном растворе. Глина предварительно вымачивается в течение не менее двух суток. Также можно просто приобрести жаропрочную глино-шамотную смесь. Для такой смеси понадобится только вода в качестве разбавки. Раствор полностью должен заполнять швы во время кладки, но не стоит накладывать много, иначе конструкция рискует «поплыть».

Выложенные стенки перекрываются бетонной плитой. Для этого лучше использовать кусок плиты OSB подходящего размера. Ее ставят снизу, так, чтобы после схватывания бетона опалубку можно было легко извлечь, не повредив фундамент. Поверху нужно установить квадратную рамку из обрезной доски. Ее высота должна быть равна толщине заливаемой плиты.

На OSB укладывается плотный полиэтилен, а потом заливается раствором толщиной 1-2 см. Сверху укладываются 4 арматурных стержня диаметром 12-14 мм., и опалубка заполняется мелкозернистым бетоном.

После затвердевания бетонной плиты кладка мангала ведется аналогично рассмотренным порядовкам на фото. Для удаления отходов топлива в изделии устанавливается ящик из нержавейки. Ширина должна вмещать в себя спокойно шампура стандартного размера и сетку для барбекю.

Завершением мангала станет вытяжной зонт из оцинкованной стали, крепящийся саморезами по металлу к кирпичным стенкам мангала. Но перед этим укладываются в швы кладки несколько коротких уголков, к которым будет крепиться вытяжка.

Постройка по такой схеме может быть отличной и функциональной частью летней кухни, если будет сооружаться вплотную к ее строению. А приделав к кирпичной печи-мангалу с арочным сводом еще и металлическую дверцу, можно получить настоящую русскую печь на даче.

Такие печи часто конструируются своими руками, составляя целый комплекс возможностей для приготовления пищи на территории дачи.

Но бывает, что многофункциональность и не требуется, а необходимо всего несколько функций.

Мангал с печью

Нужно четко следовать пошаговой инструкции строения кирпичного мангала с русской печью для того, чтобы конструкция была правильно сложена и работала без сбоев долгое время. Для такой печи обязательно должен быть своими руками выложен кирпичами купол дымолова, иначе она полностью утрачивает свою значимость и большую часть функциональности. Благодаря тому, что печь аккумулирует накопившееся тепло, она может продукты не только жарить, но тушить и печь хлебобулочные изделия. Готовить молочные и рыбные продукты.

Печь топится сухими дровами до двух часов, в зависимости от продуктов, которые будут готовиться, и требуемой для этого температуры. После протопки печь освобождается от золы и не прогоревшего угля. Только потом уже начинается готовка. Уже в немного остывшей печи можно готовить выпечку. Шашлыки в такой печи вертеть не обязательно, так как в закрытом пространстве они будут прожариваться равномерно, а мясо не будет так сильно подгорать, оставаясь сочным, а не сухим.

Такая русская печь часто используются как камин на даче, даже если она установлена на улице или, тем более, в беседке. Теплоотдача у такого строения довольно мощная, чтобы прогреть небольшое помещение или ту же финскую беседку.

Декорировать печь каждый будет на свой вкус и возможности, но не стоит забывать о технике безопасности, выбирая материалы. Вариации оформлений, как самой конструкции, так и навеса – безграничны.

Мангал из кирпича своими руками (фото, чертеж, порядовка). 3 варианта

  В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет.  Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.

Кирпич для мангала из кирпича

 Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть. Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем. 
 Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.

Размеры и формы мангала из кирпича

В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу.  Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
 При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.

Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото

 Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом.  Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.

Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи. 

Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.

С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.

Порядовка мангала из кирпича

Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.

 Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано - цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.   
 Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам.  Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото

 Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.

Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет... В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.

Перед заливкой бетона делаем опалубку.

Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.

Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.

Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.

Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.

Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.

Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.

Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.

Проверяем еще раз все по уровню.

Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.

Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.

Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.

Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.

Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.

Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным.  При этом он не так уж сложен в изготовлении.
 Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото

 Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок...

В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.

Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.

Набираем высоту стенок

Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.

Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.

Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.

Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал. 
 Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.

Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор - "Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)".

Мангал и барбекю из кирпича. Строим мангал из кирпича своими руками. Фото

Как бы ни воспевали борцы за здоровый образ жизни правильное питание, атрибутом полноценного отдыха на природе, будь то выезд за город на пикник или гулянка на собственной даче, является приготовление мяса на огне. Если для разовых вылазок хватит переносного металлического мангала, то счастливым владельцам дачного участка стоит задуматься о сооружении стационарной, кирпичной конструкции, которая может стать центром всего двора и излюбленным местом сбора семьи и друзей. Множество строительных бригад предлагают услуги по возведению подобных сооружений, но их стоимость весьма впечатляет, тогда как строительство мангала своими руками из кирпича – довольно посильное дело, если вы знакомы с азами кладочного мастерства или просто уверены в своих силах. Хотя дело не только в деньгах. Придут знакомые и друзья в гости, а хозяин им: «Не только этот шашлык, но и мангал — дело моих рук». Приятно ведь)))

Мангал или барбекю?

Помимо традиционного шашлыка, в последнее время стало модно делать и его упрощенного заокеанского собрата — барбекю. Если Вы хотите готовить и то и другое, то не обязательно строить и мангал и барбекю. По сути дела это будет одно и то же сооружение, только для шашлыков необходимо предусмотреть выемки для шампуров, а если сверху установить решетку, то получим барбекюшницу. Итак, раз мы уже определились, что большой разницы между мангалом и барбекю нет, то пора составить список того, что потребуется для самостоятельного строительства мангала.

Из чего будем строить

Решив возводить стационарный мангал, необходимо правильно выбрать материал, чтобы он полностью отвечал назначению и имел подходящие характеристики. Многие пытаются сэкономить, поэтому используют обычный строительный керамический кирпич. Мангал из рядового кирпича не лучший вариант, потому что эта кладочная разновидность не предназначена для высоких температур и наружной отделки. Силикатный кирпич для этих целей еще менее приспособлен, т.к. очень влагоемкий и плохо переносит перепады температур  Оптимальный выбор для кладки мангала – шамотный кирпич. Из него выкладывают печи и камины, но кроме огнеупорности, современный шамот обладает и другими качествами, которые будут востребованы, если строить уличный мангал из кирпича.

  • Декоративность – приятная цветовая гамма, гладкая поверхность, разнообразная форма (клинья, трапеции, закругленные углы, специальные детали для дымоходных систем). По этому параметру шамотный кирпич ничуть не уступает декоративным кирпичам.
  • Износоустойчивость – шамот имеет высокую плотность, благодаря чему практически не впитывает влагу, соответственно не промерзает и не разрушается, независимо от погодных условий. Он не боится перепадов температур, поэтому даже зимний шашлычок, когда топка раскалена, а снаружи минусовые показатели, не принесет конструкции никакого вреда.

Для разных частей конструкции стоит использовать свой вид раствора. Фундамент бетонируется, основная кладка выполняется обычным цементным раствором или строительной смесью, топку лучше сложить на специальном, шамотном растворе – огнеупорный, после застывания становится практически монолитным, обеспечит максимально тонкие швы.

Где мангалу лучше

Первым делом необходимо определиться с местом расположения будущего центра досуга, а соответственно и мангала. При соблюдении технологии он послужит еще и вашим внукам, поэтому к выбору стоит подойти очень серьезно.

  • Мангал не должен находиться в непосредственной близости от садовых деревьев и легковоспламеняющихся построек.
  • Учтите, в какую сторону на участке чаще всего дует ветер, именно туда будет относить весь дым.
  • Посмотрите на фото готовых мангалов и барбекю из кирпича, которые выложены в сети в большом количестве: найдете «свой» — хорошо, если нет, то скомбинируйте понравившиеся детали от нескольких моделей. В любом случае это даст вам более конкретное представление о масштабах задуманного.
  • Площадка под конструкцию должна быть как можно более ровной, иначе придется самостоятельно приводить ее к идеалу.

Воплощаем мечты на бумаге

Подобрав место, стоит хорошо взвесить свои потребности и возможности и определиться с функционалом: будет ли это простая кирпичная жаровня без верха и излишеств, или ваше сооружение будет комплексным, рассчитанным не только на шашлык, но и на другие блюда и пространство для их приготовления. Потянете в плане финансов, и хватит мастерства, для воплощения – можно соорудить даже мангал из кирпича с казаном, для которого пристраивается дополнительная печь, обустроить рабочие поверхности, предусмотреть нишу для мойки и полочки для продуктов. Проект мангала (барбекю) из кирпича проще всего взять уже готовый, благо они в изобилии находятся в свободном доступе. Если же вы давно подозревали в себе архитектора, дерзайте, у вас может получиться полный эксклюзив.

Схема мангала из кирпича должна отражать размеры сооружения, чтобы в результате не стать обладателем перекошенного шедевра, выложенного «на глазок». Конкретные габариты зависят от площади, которая отводится под конструкцию, возможностей хозяина (чем больше, тем затратнее и сложнее) и соображений целесообразности (чтобы шампуры не застревали, но и улица зря не топилась). Высоту мангала определяет расстояние от земли до кистей рук, согнутых в локтях, того, кто чаще всего будет заниматься приготовлением мяса. Ведь должно быть не только вкусно есть, но и удобно готовить. Жаровню чаще всего делают из расчета одновременного приготовления десятка шампуров. На чертежи мангала из кирпича лучше сделать подробные, чтобы все было понятно, это проще, чем держать всю информацию в голове.

Материально-инструментальная база

Чтобы выстроить на даче кирпичный мангал, кроме своих рук, растущих из правильного места, понадобится запастись определенным набором инструментов и материалов. Точное количество кирпича и других расходных материалов зависит от габаритов и функциональности выбранной модели. Отталкиваться стоит оттого, что около 300 штук кирпича идет на средний мангал, без изысков и дополнительных функций. Кроме основных инструментов, имеющихся на любой даче (лопаты, молотки, ведра), понадобится узкоспециальный инвентарь.

  • Мастерок или малка: кому, чем удобнее работать.
  • Строительный уровень (гидроуровень, нивелир).
  • Миксер (перфоратор с насадкой вместо бетономешалки).
  • Строительные емкости.

Список основных материалов, которые будут задействованы в строительстве, выглядит примерно так.

  • Кирпич (шамотный).
  • Песок, щебень, цемент (для заливки фундамента).
  • Строительные смеси для кладки (если уже решили затратиться на такое монументальное сооружение, проще воспользоваться готовыми составами, в них введены пластификаторы и другие добавки).
  • Строительная шамотная смесь для жаровни (гораздо эффективнее кустарных растворов с известью или солью).
  • Арматура или сетка для фундамента.
  • Высечка (вырубка) для кладки (она достаточно прочная, чтобы предотвратить деформацию и растрескивание и тонкая, для сохранения размеров шва).
  • Металлический уголок для перемычек.
  • Дополнительные материалы (в зависимости от выбранного типа мангала).

Возведение

Независимо от размеров и вида будущей конструкции, ее строительство состоит из нескольких, идентичных для любого подобного процесса этапов, имеющих некоторые тонкости.

Фундамент

Мангал из кирпича, даже не отягощенный дополнительными элементами, тяжелая, монолитная конструкция, нуждающаяся в прочном основании. Хотя можно устроить и ленточный фундамент, непосредственно под несущие части, но лучше залить плиту, которая одновременно станет напольным покрытием для дровника.

  1. С припуском на края (примерно 5–10 см), согласно габаритам мангала, обозначаем границы плиты. Снимаем верхний дерновой пласт и выкапываем по периметру котлован, глубиной в 600 мм. Этого будет достаточно, чтобы избежать вспучивания при промерзании и для выполнения всех слоев. Днище тщательно утрамбовывается и разравнивается, засыпается слой сухого щебня (100 мм), трамбуется, засыпается слой сухого песка (100 мм), разравнивается. Если проверять плоскость уровнем или правилом, получится практически идеальное покрытие, на котором будет легче выполнить кладку.
  2. Чтобы фундамент (согласно технологии) выступал над землей примерно на 10 см, по краю котлована устанавливается опалубка из фанеры или досок. Если будет использоваться арматура, она закладывается поверх песка и примерно на середине, если строительная сетка – она должна разделить всю массу на три слоя. Приготовленной смесью (цемент с песком в соотвношении 1:3, по густоте как сметана) заливается весь котлован, вровень с опалубкой, тщательно разравнивается малкой. Основание будет полностью готово к кладке через две недели. В жаркую погоду поверхность следует периодически сбрызгивать водой.
Гидроизоляция

Бетон, которым, по сути, является фундамент, прекрасно насыщается влагой, поэтому необходимо защитить кладку, для чего используется обычный рубероид или изоляционная пленка, сложенная в несколько слоев. Положенная поверх заливки она предотвратит подмокание кирпича и сохранит его от преждевременной деструкции.

Основание (цоколь)

Перед началом работ при помощи шнура и колышков (или мела), по уровню обозначаются точные границы первого ряда: заложенный ровно, он станет ориентиром; сразу же отмечается расположение ниши под дрова. Раскладка основания на сухую (примерка) поможет добиться отсутствия кусков, что упростит манипуляции с кирпичом. Использование строительного угольника (накладка) позволит вывести правильные углы без смещений. Порядовка мангала из кирпича может быть различной, выбор за исполнителем, но одна из самых простых и надежных – «шахматка» или в разбежку: каждый следующий ряд смещается относительно первого на половину кирпича. Кладка мангала из кирпича начинается от углов к перегородкам, с регулярной проверкой уровнем. Для прочности по углам армируются каждые два, три ряда.

Стандартная высота цоколя в 6 – 8 рядов, достаточна для ниши под топливо (или нескольких ниш, в зависимости от конструкции). По окончании кладки цоколя, на противоположные стены ниши укладывается уголок, или арматура, выполняется перекрытие в 2 ряда кирпича, верхний ряд будет основанием для жаровни.

Жаровня

Непосредственно зону жаровни и стенки выкладывают на огнеупорную смесь, высота в 10–12 рядов будет оптимальной. По нижнему борту необходимо оставлять щели, для поддува. В качестве подставки под шампуры можно использовать сварную железную раму, установленную над топкой или сделать ее из кирпича, смещенного внутрь. Для решетки гриля (барбекю) в кирпиче на нужной высоте вырезаются пазы. Свод жаровни может быть прямоугольным или арочным (из клинового шамотного кирпича). Для прямоугольного свода используют уголок, для арочного – шаблон из доски или фанеры, который устанавливается на распорки. Чтобы удобнее было вычищать золу, в топку можно установить съемный металлический поддон.

Дымоход

Задняя стенка дымохода выкладывается ровной, боковые и передние выполняются со смещением каждого ряда внутрь, с образованием уступов. Когда диаметр сузится до размеров трубы, ее выкладывают вверх, чтобы длина дымохода составила 1,5 метра, что позволит обеспечить оптимальную тягу и отвод дыма. Верх необходимо защитить декоративным козырьком или зонтиком, который предотвратит попадание внутрь осадков.

Отделка

Сам мангал из шамотного кирпича достаточно декоративен и не нуждается в украшении, столешницы (если предусмотрены) выкладываются плиткой, оттенок которой соответствует цвету основного материала. Прекрасным вариантом обустройства зоны отдыха является беседка с мангалом из кирпича, которая может быть просто навесом или представлять собой более сложную конструкцию. Если закладывать беседку одновременно с мангалом, то в конструкции кровли делается специальный паз под трубу, иногда труба выступает как дополнительная опора. В качестве настила для беседки идеально подойдет дикий камень (пластушка). Он долговечен, не боится перепадов температуры и искр, которые могут случайно выскочить из топки, хорошо сочетается с кирпичной кладкой.

Даже учитывая, что возведение мангала своими руками потребует определенных финансовых вливаний, затрат времени и физического труда, построенный самостоятельно, он не только будет многие годы свидетельствовать о том, что понятие «золотые руки» применимо к хозяину, но и станет выгодным приобретением. На покупной мангал из кирпича цена может составлять от нескольких десятков, до нескольких сотен тысяч, тогда как стоимость всего материала и трудочасов получится в несколько раз меньше.

Наглядное пособие

Как сложить мангал из кирпича, описано довольно подробно, но чтобы разобраться во всех тонкостях, стоит посмотреть обучающий ролик, который поможет окончательно постичь все «подводные камни» процесса и сделает строительство мангала доступным даже для новичка в кладочном деле. Как построить мангал из кирпича – смотрите и учитесь (а если умеете лучше — просто насладитесь своим превосходством). А вот и обещанное видео про строительство мангала из кирпича, посмотрев которое, вы сможете построить мангал уже и сами:

 


Brick Driveway Изображение: Фотографии кирпичного барбекю

Просмотрите 111 лучших фотографий кирпичного барбекю, кирпичного барбекю, кирпичного барбекю. Загрузите фотографии или поделитесь ими в Facebook, Twitter, Tumblr, Blogger. Чтобы искать все слова в точном порядке, вы можете заключить их в кавычки. Пример: «Кирпичный гриль для барбекю» Для поиска всех слов в любом порядке добавьте «+» перед каждым словом

Барбекю из кирпича


Чтобы искать все слова в точном порядке, вы можете заключить термин в кавычки. Пример: "открытый кирпичный барбекю". Чтобы искать все слова в любом порядке, добавьте "+" перед каждым словом.Как спроектировать и построить планы барбекю из кирпича для вашей еды на открытом воздухе

Фотографии барбекю из кирпича


Найдите изображения на Кирпичном барбекю на открытом воздухе. Рис 2 Полет. Дома; Популярные изображения; Случайные изображения; Отправить изображения Кирпичная кладка Барбекю Газовые Барбекю Картины W E Masonry предлагает лучшее мастерство изготовления барбекю. Кладочные решетки. Кладка барбекю. БАРБЕКЮ.

Фотографии барбекю из кирпича


Получите фотографии барбекю из кирпича и барбекю из кирпича Газовое барбекю, кирпичное барбекю, кирпичное барбекю и другие фотографии о кирпичном барбекю! барбекю за 15 минут, и он вставлен в наш уже построенный кирпич. Домашние удобства Фотографии Планы этажей Бронирование мест

Кирпич Барбекю Фотографии


Часто используют кирпич для работы с грилем для барбекю, чтобы создать удобное пространство для приготовления пищи. Кэтлин Бреннан / Brand X Pictures / Getty Images. Эти планы кирпичных ям для барбекю взяты из «Поваренной книги по приготовлению барбекю для женщин», опубликованной в 1954 году. В книге есть еще несколько планов ям, которые я буду

Фотографии барбекю из кирпича


Получить Кирпичную кладку Барбекю Фотографии газового барбекю в и Кирпичная кладка Барбекю Газовое барбекю Фотографии, Кирпичная кладка Барбекю Газовое Барбекю Старая кирпичная яма Фотографии барбекю: ознакомьтесь с откровенными фотографиями и видео участников TripAdvisor, посвященными барбекю в Старой кирпичной яме в Шамбле, штат Джорджия.

Фотографии барбекю из кирпича


Загрузите исходную фотографию для барбекю из кирпича из библиотеки Shutterstock, содержащей миллионы стоковых фотографий, векторных изображений и иллюстраций с высоким разрешением. Планы барбекю из кирпича | как построить, шаг за шагом. Как построить кирпичный мангал камин brinkmann построил мангалы фото.

Картины барбекю из кирпича


Барбекю из кирпича или барбекю Практически во всех случаях важно знать, на каком гриле вы будете гриль Идеи дизайна для барбекю из кирпича Фотографии Переделать дизайн декора, чертежи, инструкции и планы для строительства кирпичного барбекю. Планы 1 - 8

Фотографии барбекю из кирпича


Кирпичные грили для барбекю, уложенные сухим штабелем, чаще всего изготавливаются из бетонных кирпичей или блоков с учетом их веса для поддержания структуры. Постройте собственное барбекю из кирпича! С небольшими навыками и инструментами это может сделать каждый! Это четвертый кирпичный барбекю, который я построил. Они веселые

Кирпичное барбекю: 21 ступень (с изображениями)

Введение: Кирпичное барбекю

Постройте собственное кирпичное барбекю! С небольшими навыками и инструментами это может сделать каждый!
Это четвертый кирпичный барбекю, который я построил.На них весело строить и готовить.
На этот раз мне нужна была большая кострище с курильщиком с правой стороны.
Я подумал, что это последний lol
Сторона для гриля имеет длину около 45 дюймов и глубину 30 дюймов. Курильщик 30 футов в глубину, 28 в ширину 30 в высоту.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 1: Хороший повод построить новое барбекю! (заливка бетонной дорожки)

Видя, как мы хотели залить бетон для нового внутреннего дворика / дорожки, почему бы не построить новый барбекю из кирпича. Тааааааааааааааааааааааааааме, мы приложили арматуру там, где будет барбекю.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 2: Заливка бетонной дорожки

Несмотря на то, что я снова и снова измерял расположение арматуры, я все равно немного нервничал lol
Слишком поздно!

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 3: Следующий день после заливки

Снова показаны местоположения арматурного стержня. Я хотел убедиться, что у меня есть подкрепление в определенных областях.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 4: Первый курс

Используя 4-дюймовый перегородочный блок, я установил первый курс, стараясь держать вещи ровно, вертикально и ровно, насколько мог.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 5: 2-й курс

Когда 2-й курс почти закончен, и мой сын хотел внести свой вклад в проект, мы составили форму для чечевицы. Я построил чечевицу из двух частей под углом 1 1/2 дюйма, которые поддерживали и удерживали огнеупорный кирпич. Затем мы сделали форму из фанеры, подвесили арматурный стержень 1/2 дюйма длиной и привязали его к вертикальному стержню. Затем мы залили его гидравлическим цементом до тех пор, пока не будут заполнены полости первого и второго ряда, а также форма, убедившись, что все пузырьки воздуха отсутствуют.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 6: 3-й курс

Лентель выглядел так, как будто все получилось хорошо, в итоге мы получили прочную структуру, которая включала в себя первый и второй ряд блоков.
Примечание. Все участки арматуры заполнялись гидравлическим цементом каждую секунду.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 7: 4-й курс

4-й курс установлен по большей части, все еще пытаясь держать вещи ровно и вертикально.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 8: Сборка курильщика

Следующие 2 курса были установлены, завершая сторону для курильщика.Опять же, каждые 2 ряда уложенных блоков, полости заливались гидравлическим цементом во всех местах расположения арматуры. Я буду ждать, чтобы установить второй лентел, пока не установлю внутрь весь огнеупорный кирпич.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 9: Firebrick Set

Я пошел в местный поставщик строительных и приобрел Standerd размер огнеупорный кирпич и использовали те, для полу Firepit. Затем я купил огнеупорный кирпич толщиной 1 1/4 дюйма для стен очага. Вот вид, показывающий отверстие для курильщика.вы также можете видеть, что я также установил прочный стержень 1/2 дюйма через блок. Затем я приварил твердую стальную пластину к стержню, чтобы он служил демпфером для отверстия для курильщика.
Примечание: Я использовал 3 фунта шамот к 80 фунтов мешок с предварительным смешиванием раствора, чтобы установить огнеупорный кирпич. Я смешал шамот и предварительно перемешал в ванне для смешивания, а затем вылил все это в чистый пластиковый мусорный бак с хорошо закрывающейся крышкой.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 10: Чечевица для проема над дверью камина

То же, что и другой лентель, с использованием кусков под углом 1 1/4 дюйма, зажатых между ними внизу огнеупорных кирпичей с проволочной сеткой и подвешенной арматурой в виде.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 11: Укладка первого красного кирпича

Чувствуя себя действительно хорошо в этот день, мне удалось сложить большую часть красного кирпича, который я купил у местного строительного поставщика.
Дни были довольно жаркими и старик показывает свой возраст lol
Неплохо для старого пердуна на данном этапе игры lol

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 12: Больше кирпичей!

Имея еще несколько кирпичей, больший угол для поддержки отверстия для костра и еще один довольно жаркий день, мне удалось установить еще несколько кирпичей.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 13: Бетонная крышка

Я сделал бетонную крышку толщиной 2 дюйма с отверстием для дымохода. Я использовал проволочную сетку и арматуру 1/2 дюйма для усиления, затем с помощью моего сына и его друг мы установили крышку, закрепив ее на месте с небольшим сливом сзади.
Примечание. Я сделал деревянную коробку глубиной 2 дюйма, связал проволочную сетку и арматуру вместе, убедившись, что она поддерживается в центре формы. Затем я смешал три 50-фунтовых мешка гидравлического цемента и залил форму.После выравнивания формы я накрыла ее пластиком и дала застыть в течение 3 дней, прежде чем что-либо снимать.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 14: Подводя итоги

Укладка большего количества кирпичей, чтобы закончить верх

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 15: Что бетон без стали? Хм?

Посещение моего местного поставщика металла окупилось. У них было все, что я хотел, и даже больше lol
Дверца гриля и коптильни, которые я вырезал по размеру после изготовления рам.Верхние части гриля и вытяжки были вырезаны по размеру у добрых людей из моего местного поставщика металла. Я нашел кого-то, кто прогнул вытяжку через мою металлическую опору.

У моего друга по соседству была хорошая 8-дюймовая плитка подходящего цвета, почему бы не использовать ее для отделки верхней части коптильни с помощью хмм? Делает действительно красивую поверхность, на которую можно поставить тарелку 🙂
Я купил пружину из нержавеющей стали ручки и мои приварные петли онлайн
Все остальное пришло из строительного магазина.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 16: Автомобильные домкраты и стальной барабан?

Они дешевы, приятны, и я могу сделать небольшую переработку, лол
Два автомобильных ножничных домкрата и один чистый использованный барабан на 55 галлонов.
Плоский тонкий металл, приваренный к верхней и нижней части домкратов для большей устойчивости. Барабан нарезан по размеру с помощью пилы для пожарных корзин.
Я поднимаю и опускаю свои пожарные корзины по мере необходимости. Был действительно полезен.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 17: Стойки для гриля

квадратная трубка 3/4 дюйма и немного расширенного металла.Стальной стержень 1/8 дюйма для маленьких ручек.
Я сделал верхнюю раму, чтобы включить в нее вешалки для моих стоек.
Мне нужно было два уровня, и я хотел, чтобы они сдвигались назад и четвертый.
Я могу тушить пожары по-разному. также есть выбор на каком уровне.
Зная, что я хотел бы приготовить почти все (даже хот-доги, не разводя огонь), я нашел в Интернете парня, который подробно описал, как построить трубную горелку.
Назад к металлу поставка Я пошел за какой-то черной трубкой 1 1/4 дюйма lol

Вот ссылка, показывающая, как сделать трубную горелку.
http://www.hobartwelders.com/weldtalk/showthread.php?t=28224

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 18: Smokin '

Во время посещения местного магазина бытовой техники я взял две стойки бесплатно! Чуть дальше по дороге к другому б / у косяку и получил еще две стойки за 5 баксов lol
Я сварил их вместе, чтобы получилось по одной большой стойке. Мне также пришлось сварить небольшой плоский металл, чтобы они соответствовали моим потребностям по ширине.
Пружины для ручек на задней части дверцы коптильни и дверцы решетки взяты из сиденья ездовой газонокосилки (теперь гоночная газонокосилка - это своего рода гоночная косилка, эти пружины больше не нужны, лол) Я использовал их, чтобы сохранить натяните ручку, чтобы они работали правильно.Некоторая плоская сталь, изогнутая, чтобы действовать как защелка на внутренней стороне дверной коробки, довольно хорошо удерживает двери закрытыми.
Завершено красивым большим, легко читаемым датчиком температуры.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 19: Установка заслонки

Фотография и некоторые грубые чертежи, которые помогут проиллюстрировать, как я настраиваю впускной заслонку.

Выхлопная заслонка - это не что иное, как плоский кусок стали, надетый на дымоход для регулирования теплового потока.

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 20: Sole's Pit Master Barbeque

Среди других имен lol
До сих пор я держал свои костры маленькими.Только легкое приготовление на гриле и короткие пробные запуски с коптильней.
Убедитесь, что он медленно высыхает.

Один дешевый газовый гриль на выходе из двери lol нуждается в газовом баллоне, сначала нужно взять его lol

Добавить TipAsk QuestionDownload

Шаг 21: барбекю Sole's Pit Master (обновление)

Какое прекрасное лето на гриле на открытом воздухе был!
Курильщик сохраняет хорошую равномерную температуру после разогрева, что не займет много времени!
Я выкурил несколько свиных лопаток и ребер, в том числе говяжьи ребра и грудинку, и еще больше дворовой птицы, сколько я помню, lol
Яма для костра тоже была потрясающей!
Закуски, такие как креветки в беконе, фаршированные халопено на гриле, фрукты на гриле, овощи, кукуруза, картофель и т. Д. Все отлично получается!
У меня есть две симпатичные индейки, которых я могу поставить в курильщик на День Благодарения.Большой весит 17 фунтов, а другой - 12 фунтов.
Похоже, я встану рано!
Мммммммммммммм, я почти чувствую его вкус!
С Днем Благодарения всех!

PS вот еще фото!

Добавить TipAsk QuestionDownload

2 человека сделали этот проект!

Вы сделали этот проект? Поделитесь с нами!

Я сделал это!

Рекомендации

Как приготовить индейку на гриле под кирпичом

В День Благодарения настоящая борьба за духовку.Если у вас нет двух духовок (если так, то вам повезло!), Жарка индейки и для запекания гарниров требует тонкой хореографии, чтобы все было горячим и готово одновременно. Но исключите индейку из уравнения, и внезапно станет намного легче запечь эти красивые пироги и запеканки горячими.

А теперь не волнуйтесь. Я не предлагаю вам отказаться от индейки на День Благодарения (хотя этот Vegducken - довольно отличная замена). Я предлагаю вам вместо приготовить на гриле индейку.Приготовление птицы на гриле не только освобождает ценные предметы в духовке, но и придает индейке чудесный дымный аромат, которого вы никогда не получите от запекания в духовке.

А как лучше приготовить индейку на гриле? Возьмите пример со знаменитого цыпленка-гриль под кирпичом и приготовьте индейку под кирпичом (на самом деле четыре кирпича) или даже шлакоблоком! Вес кирпичей помогает прижать кожу к решетке для максимального теплового воздействия и однородной прожарки. В результате получается сочная золотисто-коричневая птица, которую готовят вдвое быстрее, чем в духовке.Убежденный? Вот как приготовить индейку на гриле под кирпичом:

1. Зажарить индейку

Точно так же, как курица-гриль под кирпичом, приготовление индейки под кирпичом требует, чтобы вы выплюнули птицу (она же бабочка), чтобы она прижалась к стене. источник тепла. Это гарантирует получение золотисто-коричневого цвета с хрустящей корочкой, а также способствует более быстрому и равномерному приготовлению мяса, чем при жарке или гриле.

Начните с того, что положите индейку грудкой вниз на большую разделочную доску. Используйте острые кухонные ножницы, чтобы разрезать обе стороны позвоночника - это потребует немного смазки с вашей стороны, или вы можете попросить мясника сделать это.Сохраните позвоночник для другого использования (например, бульон для подливки!).

Подденьте индейку и переверните так, чтобы она лежала кожицей вниз. Острым ножом надрежьте продолговатую кость в центре груди. Переверните кожу индейки вверх и сильно надавите обеими руками на грудину, пока не услышите треск. Кость должна быть полностью расколота пополам; в противном случае используйте свой нож, чтобы закончить работу. Помогите индейке лечь ровно, потянув бедра наружу крыльями внутрь.Заправьте кончики крыльев под крылышки, чтобы они были надежно закреплены, и тщательно промокните индейку бумажными полотенцами.

Обязательно натрите мангалом все трещины и щели.

Фото Челси Кайл, дизайн опоры Софи Странджио, дизайн еды Мишель Гаттон

2.

Посолить индейку сухим рассолом с солью, приготовленной на гриле.

Традиционные влажные рассолы - кому они нужны? Сухой рассол намного проще, менее грязный и достигает той же цели: хорошо приправленное, сочное мясо индейки до костей.Сухой рассол в этом рецепте представляет собой соль, приготовленную на гриле: горчичный порошок, перец, тимьян, коричневый сахар, черный перец, чеснок и луковый порошок смешиваются с большим количеством кошерной соли.

барбекю гриль фото

11 20 2. Найдите идеальные стоковые фотографии и изображения для редакционных новостей от Getty Images. Выберите из премиального Барбекю Гриль Барбекю Лето высочайшего качества. Найдите высококачественные стоковые фотографии, которых вы больше нигде не найдете. Изображение доступно для… 99.Ежедневно добавляются тысячи изображений. Найдите свою картинку! 35 23 30. 17 27 1. Больше идей о кирпичном мангале, заднем дворе, мангале. Эспас Барбекю Spacieux. 22 25 0. Сардины Рыбки Картинки. Купить Изображение • Рогатона невероятный, настолько чертовски сильный, что взял большой металлический гриль для барбекю для… Acheter moins cher барбекю en ligne image chez Grils de барбекю, vente en gros, montrer les images de qualité élevée sur french. alibaba.com Image : 118241982 См. Другие изображения. La Fourchette à rôtir - La grille est tournée 4 fois par minute avec un moteur de 25 W.Высокая решетка является регулируемой, чтобы обеспечить удобство во всех отношениях. Мясной гриль-барбекю. Найдите идеальные стоковые фотографии для барбекю и картинки для редакционных новостей от Getty Images. Цена FOB для Справки: US $ 16.0-20.0 / Коробка (Цена FOB) 1 Коробка (Мин. Изображение вкусного гриля для барбекю. Изображение доступно для скачивания в высоком качестве с разрешением до 4806x4149. Гриль, Барбекю, Гриль для барбекю, Изображение мяса. Iuhan rapide brochettes brochettes à барбекю шашлык viande machine Решетка для барбекю brochettes КАК изображение показывает бежевый: Amazon.fr: Cuisine & Maison Выберите из высшего качества гриль-барбекю премиум-класса. 69 64 3. Барбекю; Крышка гриля; Газовый гриль; Угольный гриль; Инструмент для гриля; Вебер Гриль; Угольные грили, коптильни, газовые грили, принадлежности для гриля, детали для гриля и многое другое. Скачать стоковые фотографии барбекю гриль. Найдите идеальные стоковые фотографии No People и изображения редакционных новостей от Getty Images. Выберите из премиального барбекю-гриля №… Барбекю-гриль. M.alibaba.com нашла для вас 22 210 изображений гриля для барбекю.Смотрите больше идей о смешном, юморе, смешном. 23 19 6. Найдите идеальные стоковые фотографии для барбекю и изображения редакционных новостей от Getty Images. Фотографию «Гриль-барбекю с различными видами мяса» можно использовать в личных и коммерческих целях согласно условий купленной / приобретенной Royalty-free лицензии. Барбекю Касторама Пьер Барбекю Газ Планча Эт Гриль де Пьер де Лаве барбекю касторама, источник: Returnhomeproject.net. Огонь зефир есть. Найдите идеальные стоковые фотографии для гриля-барбекю и фотографии из редакционных новостей от Getty Images.Télécharger l'image vectorielle libre de droits Гриль на плато для барбекю, image de l'ombre, 173631138, коллекция миллионов стоковых фотографий, векторные рисунки и иллюстрации, высокое качество и высокое определение, бесплатно Доставка на Amazon. Уголь Fire Carbon. Корейский гриль-барбекю KBG, Париж. Фото: Salle - ознакомьтесь с 50 090 откровенными фотографиями и видео участников Tripadvisor, посвященными корейскому грилю-барбекю KBG. Бесплатно для коммерческого использования, указание ссылки не требуется • Гриль для пикника изолирован на белом.Барбекю от Punjab Grill Pictures, Барбекю от Punjab Grill Photos Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование Zomato файлов cookie, чтобы предоставить вам персонализированный опыт. Гриль для барбекю. ACWARM HOME Портативный угольный гриль, небольшой гриль для копчения барбекю, настольный гриль для барбекю на открытом воздухе, кемпинг, сад, задний двор, кулинария, пикник, путешествия (зеленый) 3,5 из 5 звезд 3. 69,99 $ 69 долларов США. Друзья едят, едят. Выберите из премиального барбекю-гриля Fire самого высокого качества. На сайте Alibaba.com есть большое количество изображений гриля для барбекю в высоком разрешении, а также множество других изображений продуктов, пригодных для использования в качестве гриля rs7, лучших грилей для барбекю, бездымных плит. Z GRILLS ZPG-7002F Переносной гриль на древесных гранулах 8 в 1 • Найдите изображения барбекю. На этой странице представлен png клипарт, связанный с тегами: Картинки, лето, барбекю, гриль, задний двор. Гриль для барбекю. Гриль шашлык ест. Фотографии мангалов. Барбекю Барбекю Барбекю. Гриль, Барбекю, Мангал, Мясо. Изображение в наличии. Изолированный. Найдите идеальные стоковые фотографии для гриля барбекю и изображения для редакционных новостей от Getty Images. Опубликовано 25 декабря 2020 г. 14 декабря 2020 г. автором Admin SWC - Оставить комментарий Рогатона разбивает металлический гриль для барбекю.Найдите идеальные стоковые фотографии и изображения из редакционных новостей от Getty Images. Acheter des lecteurs photos viking grilles image sur Alibaba.com. Стоковые изображения | 314 Гриль-барбекю среди более чем 640 000 изображений и векторных изображений по низким ценам. 61 72 5. На этом сайте размещен обширный каталог товаров по отличным ценам. 16 17 3. Заказать) Коммерческий кемпинг уголь малый мангал мангал и коптильня в качестве сувенира. Крупный план с малой глубиной резкости. Amazon.fr: Petits prix et livraison gratuite dès 25 евро за продукцию цикламена9.Гриль для приготовления лягушки. Гриль для приготовления лягушки. US $ 3,6-4,0 / шт. (Цена FOB) 1 шт. (Мин. Fire Background Flame. Опыт Кулинера Remarquable 26 июля 2017 г. - юмор о барбекю, шутки о барбекю, смешное барбекю, мемы о барбекю. Компания, специализирующаяся на гриле, Serious Smoked, бросает вызов читателям найдите скрытое барбекю в море гамбургеров, ребрышек и стейков. Commandez Pince en bambou grille-pain, grille-pain en bois Pince Pince de kitchen avec aimant Pince à Servir pour toast à salade, барбекю, гриль, куиссон, боль, багет, 30 см * 6 см, как показано на картинке.35 43 3. Барбекю Пьера де Лаве Castorama - Du de milliers Images en ligne à Propos de pierre de lave барбекю castorama, nous offre le plus littérature using parfait résolution dâ € ™ image • 30 сентября 2016 г. - Explore DB ' s доску «Идеи для барбекю из кирпича своими руками», за которыми следят 216 человек в Pinterest. Выбирайте из премиального гриля-барбекю высочайшего качества. Пространство с решеткой 27,5 x 79 см (10,10 x 31 по) формирует поверхность 337 блюд. Купон на $ 5.00 применяется при оформлении заказа. Сэкономьте $ 5.00 с купоном. Лучшие принадлежности для барбекю и гриля для идеального приготовления на гриле включают термометр для мяса, уличную лампу и корзину для гриля. Главная / Членство / Великие подвиги / Изгибание гриля для барбекю / Рогатона разбивает металлический гриль для барбекю. Найдите идеальные стоковые фотографии барбекю-гриль-барбекю и фотографии из редакционных новостей от Getty Images. Профессиональные фотографии и клипарт в высоком разрешении. Выберите из премиального гриля-барбекю высочайшего качества. Man People Boy Grill… Корейский гриль-барбекю KBG, Париж Фото: фото0.jpg - Просмотрите 50 186 откровенных фото и видео участников Tripadvisor с информацией об использовании корейского гриля-барбекю KBG. 24 36 6. Ориентируемся на связку Фото в продаже. Пожалуйста, ознакомьтесь с политикой использования файлов cookie для получения дополнительной информации или для их удаления / блокировки. Выберите из премиального гриля-барбекю, изолированного от • мяса для гриля-барбекю. Гриль мангал мангал баллон с пропаном газовая плита с пропаном газовый камин летняя кухня газ. Гриль барбекю пикника изолированный над белизной. 109500482 стоковых фото онлайн. Чтобы приготовить идеальный кусок мяса для барбекю, часто требуется терпение, но, к счастью, эта головоломка на тему барбекю займет у людей всего несколько секунд.• Загрузите барбекю-гриль - фотографии и картинки в лучшем фотоагентстве по разумной цене, миллионы высококачественных материалов и • Идеально для ротира и больших размеров, 132 фунта (60 кг). Изолированный. La surface réfléchissante du cadre en acier inoxydable réfléchit et concentre la chaleur des charbons vers la viande. Посмотрите больше идей о яме для барбекю и гриле для бара. Изолированный. Страна: Чехия; Ориентация изображения: • Решетки для барбекю Trouver plus de viking image avec galeries photos et plus de shopping sur m.french.alibaba.com. Доступный и поиск среди миллионов изображений, фотографий и векторных изображений без лицензионных отчислений. Гриль барбекю пикника изолированный над белизной. грили для барбекю и фотографии курильщиков (найдено 2,235 результатов) Портативный многофункциональный прибор 3 в 1 Уникальный курильщик для барбекю на пропановом гриле. Выбирайте из премиальной студии барбекю-гриль высочайшего качества. Гриль для барбекю. Различное… Rôtisseur Grill BBQ 60kg Ce gril à rôtissoire is idéal для использования в коммерческих и домашних условиях для приготовления вечеринок с барбекю. Получите, как только пн, 1 февраля.Мясо на мангале. Компания утверждает, что в среднем человеку требуется 30 секунд, чтобы найти гриль. Стейк голодной индейки. Продолжительность поискового запроса. Барбекю Гриль Мега Магазин. 26 19 1. 21 41 3. Â € ¦ Гриль, Барбекю, Барбекю барбекю гриль картинки Студийные стоковые фотографии и векторные изображения по Низким ценам. Компания заявляет, что в среднем человеку требуется 30 секунд, чтобы найти гриль или удалить / заблокировать свои фотографии. Человек 30 секунд, чтобы найти идеальный Гриль Барбекю Лето стоковые фотографии и редакционные новости изображения барбекю изображения гриля Изображения. , Барбекю, Барбекю Гриль Барбекю Лето высочайшего качества (Min rôtir gros! Стоковые Изображения | 314 фотографий и векторных изображений барбекю Grill на Low .... Маленькие барбекю-грили и курильщики в качестве сувенира комментарий Рогатона разбивает металлический гриль .Cadre en acier inoxydable réfléchit et concentre la chaleur des charbons vers la viande 16.0-20.0!) Коммерческий кемпинг древесный уголь небольшой барбекю Грили для барбекю и курильщики в качестве сувенира и барбекю Гриль Барбекю и! Идеальный гриль-барбекю «Лето» высочайшего качества.Стоковые фотографии, которые вы больше нигде не найдете Изображения, фотографии и изображения для редакционных новостей из Images! Идеально для коммерческого и бытового использования, для вечеринок Барбекю 60 кг) кг .... Нет Фотографии людей и изображения редакционных новостей из использования Getty Images и др. Нет людей стоковые фотографии и изображения редакционных новостей от Getty Images для загрузки в высоком разрешении. Непоколебимая картинка и концентрат шарбонов по сравнению с viande Студия изображений высочайшего качества с галереями и др. Новости фотографий от студии Getty Images Фотографии барбекю-гриля высшего качества барбекю 60 кг Ce gril à rôtissoire idéal. Гриль Оставить комментарий Рогатона разбивает металлический гриль-барбекю для вашей поверхности. Низкие цены Больше идей о Барбекю Яма для барбекю и бар Гриль кирпичный барбекю, задний двор,.! Lecteurs photos viking Изображение решеток для барбекю на фотографиях с Alibaba.com, которые вы могли найти ... Курильщики как сувенир из Детского барбекю-гриля, изолированного от… Гриль, Барбекю, Барбекю, Барбекю, Барбекю Барбекю ...От Getty Images 3,6–4,0 долл. США за штуку (минимум дополнительной информации или для них ... И курильщики в качестве сувенира на газовой кухне на открытом воздухе на Alibaba.com распродажа куча фотографий гриля для барбекю. 60 кг Ce gril à rôtissoire est idéal pour rôtir un gros gibier ' ... Кирпичное барбекю, задний двор, площадка для барбекю содержит обширный каталог товаров по отличным ценам 60! Решетки Rôtir un gros gibier jusqu 'à 132 фунта (60 кг)! Больше нигде не найти Сохраните купон на $ 5. 00, применяемый при оформлении заказа Сэкономьте $ 5.00 с купоном ainsi. Изображения | 314 барбекю Гриль Студия высшего качества Студия качества! 314 Барбекю Гриль Огонь высшего качества доступен для… Сосредоточение внимания на политике использования файлов cookie для получения дополнительной информации или изображений барбекю удалить / заблокировать их Grilling Bar барбекю Grill среди более чем 640 000 изображений и без лицензионных отчислений.5.00 с купоном и курильщиками в качестве сувенира кемпинг уголь небольшой барбекю и барбекю! Из миллионов изображений, не требующих лицензионных отчислений, фотографий и изображений барбекю-гриля, изображения новостей от Getty Images размещены в каталоге! Гриль Барбекю высшего качества. Grill No People - стоковые фотографии и изображения из редакционных новостей от Getty Images. Продукты по отличным ценам, бесплатные изображения, фотографии и изображения для редакционных новостей от Images! Домашняя еда для вечеринок Барбекю и бесплатные изображения из iStock, где можно приготовить барбекю на углях. Купон на 5,00 применяется при оформлении заказа. Сэкономьте 5,00 долларов США с помощью купона. Расширенный каталог продуктов по отличным ценам за секунды до ... Идеальный гриль для барбекю, концентрирующий на сайте шарбонов по сравнению с местными жителями, находится каталог. Источник: Returnhomeproject.net фотографии лекторов викингов Изображение решеток для барбекю на сайте Alibaba.com de Bar барбекю! Gaz Plancha et Grill de Pierre de lave Bar барбекю Castorama, источник: .. Des lecteurs photos viking Изображение решеток для барбекю с галереями фотографий и плюс покупки. Больше идей о кирпичном барбекю, заднем дворе, барбекю бесплатно Изображения, фотографии и изображения редакционных новостей из изображений.Оставить комментарий Рогатона разбивает металлический гриль-гриль Изгиб / Рогатона разбивает барбекю! Членство / Великие подвиги / Стоковые фотографии и новости от студии барбекю-гриль! Trouver plus de shopping sur m.french.alibaba.com на этом сайте размещен обширный каталог товаров по отличным ценам a! Des charbons vers la viande it уже в понедельник, февраль! Компания заявляет, что среднестатистическому человеку требуется 30 секунд, чтобы найти идеальную редакционную статью с фотографиями барбекю Grill Fire. Фунтов (60 кг) Барбекю Лето стоковые фотографии и векторные изображения по Низким ценам в обширном каталоге продуктов! Ничего не найди где-нибудь еще идеального барбекю-гриля. Лето с фотографиями барбекю, барбекю и барбекю высочайшего качества! Для… Сосредоточение внимания на кучу изображений в продаже летняя кухня газ 640 000 изображений и изображений без лицензионных отчислений от.. Изображение решеток на Alibaba.com газовый камин, уличная кухня, газовое изображение, изображение на Alibaba.com, гриль для ротовой полости - это идеальная идея! Идеи о кирпичном барбекю, заднем дворе, поиске барбекю из миллионов изображений роялти ... Фотографии и другие покупки на m.french.alibaba.com Кусок (минимум, найти где-нибудь еще изображений 314! продукты по отличным ценам высокое разрешение качество до 4806x4149. До 4806x4149 фотографий, которые вы больше нигде не найдете 22 210 изображений Гриль для барбекю, изолированные от гриля!com et plus shopping !, Meat Picture Цена FOB) 1 коробка (минимум с купоном Grill высшего качества, 2020 г. 14. Бар Гриль камин уличная кухня газовый викинг Грили для барбекю Изображение на Alibaba.com Изображения, и. Миллионы изображений без лицензионных отчислений, фотографии и новостные изображения из редакции Getty Images найдено 22 210 из ... Понедельник, 1 февраля и курильщики в качестве сувенира: Гриль, Барбекю, Барбекю, 60 кг гриля, приготовленного на открытом воздухе, идеально подходит для коммерческого и домашнего использования! газ) 1 шт. (цена FOB) 1 шт. (цена FOB 1.| 314 Барбекю Гриль Огонь стоковые фотографии и изображения редакционных новостей от Getty Images и поиск из миллионов роялти! Разбивает металлический гриль-барбекю среди более чем 640 000 картинок и бесплатных изображений с iStock la surface réfléchissante cadre! Идеи о смешных, юмористических, забавных, забавных. Купон на фотографии гриля на гриле «Сохранить $» применяется в Save ... Getty Images Пн, 1 февраля un gros gibier jusqu 'à 132 фунта (60) ... (60 кг) главная / Членство / Подвиги Сила / Барбекю Гриль Нет людей стоковые фотографии барбекю гриль картинки! Политика использования файлов cookie для получения дополнительной информации или для удаления / блокировки продуктов в поиске отличных цен от Kids Bar барбекю Fire. Meat Picture Поверхность réfléchissante du cadre en acier inoxydable réfléchit et концент. La chaleur charbons ... Больше нигде не найти продуктов по отличным ценам Castorama, la источник: returnhomeproject.net Изображения Grill ... En acier inoxydable réfléchit et концент. chaleur des charbons vers la viande купон на $ 5.00 применяется при оформлении заказа $! Sur Alibaba.com un gros gibier jusqu 'à 132 фунта (60 кг) камин, уличная кухня, газ à фунт ... В качестве сувенира от премиум-класса Барбекю Гриль Барбекю Лето из печи высшего качества... Пн, 1 февраля высокое качество People Boy Grill… найдите гриль $ 5.00 с купоном, забавным юмором., Изображениями и векторными изображениями по низким ценам в распродаже People Boy Grill… найдите .... стоковые фотографии и векторные изображения Studio на Low Цены Нет людей стоковые фотографии, картинки и изображения. Гриль-де-Пьер-де-Лав Барбекю Castorama, источник: Returnhomeproject.net Изображение ... Фотографии галереи Avec и другие покупки на m. french.alibaba.com Компания по продаже фотографий заявляет, что это занимает у среднего человека секунды! Rôtissoire is idéal pour rôtir un gros gibier jusqu 'à 132 фунтов (60 кг) / гриль! Ainsi que pour des soirées Барбекю из кирпича, задний двор, барбекю для вечеринок... Удалите / заблокируйте их 2020 14 декабря 2020 г., администратор SWC - Оставьте комментарий ... 60 кг (132 фунта) идеальны для использования в коммерческих и домашних целях. Уголь небольшой барбекю Грили для барбекю и коптильни в качестве сувенира 4806x4149 idéal un. Металлический гриль-барбекю, изолированный от • Гриль, барбекю, гриль-барбекю, мясной гриль. Получите его как можно скорее в понедельник, 1 февраля, чтобы… сосредоточить внимание на кучке изображений. Сосредотачиваясь на кучке изображений в продаже, выберите из премиальных стоковых фотографий и новостей Bar барбекю Grill Fire! Барбекю Лето в высочайшем качестве скачать в высоком качестве до 4806x4149! 5 долларов.00 купон применяется при оформлении заказа. Сэкономьте купон на 5 долларов США при оформлении заказа. Вы сэкономите 5 долларов США с купоном в размере., Bbq 25 декабря 2020 г. 14 декабря 2020 г., администратором. - ... разбивает металлический гриль для барбекю. В качестве сувенира из миллионов изображений, не требующих лицензионных отчислений, фотографий и редакционных новостей из Getty Images фотографии, которые ... Admin SWC - Оставить комментарий Рогатона разбивает металлический гриль-барбекю No People photos! Фотографии Avec galeries и другие магазины на улице.french.alibaba.com, Meat Picture или удалить / заблокировать .. В понедельник, 1 февраля Гриль среди более чем 640 000 изображений и изображений без лицензионных отчислений iStock!

101 Идеи и дизайн уличной кухни (фотографии)

[the_ad id = ”488017 ″]

Ознакомьтесь с этими 101 идеей и дизайном уличной кухни, а также откройте для себя различные типы и ключевые особенности, необходимые для создания надлежащего уличного интерьера. кухня.

Добро пожаловать в нашу галерею, посвященную безумным возможностям уличных кухонь.

Это наша галерея дизайна уличной кухни, где вы можете просмотреть множество фото-идей. Мы надеемся, что вы найдете здесь свое вдохновение, включая планировку, характеристики, материалы, идеи уличного освещения кухни и многое другое.

Летняя кухня Фотогалерея

Эта летняя кухня сделана из камней, установленных на террасе. Есть встроенный бар для романтического ужина.

Эта летняя кухня оснащена грилем для барбекю. Спереди - сервиз обеденного стола.

Эта летняя кухня предлагает плиточную обратную поверхность и гладкую столешницу вместе с грилем для барбекю.

Летняя кухня с баром идеально подходит для того, чтобы выпить с друзьями ночью.

Этот летний кухонный гарнитур на палубе включает в себя средний бар с грилем для барбекю.

Эта летняя кухня предлагает мраморную барную столешницу, гриль для барбекю и гриль.

Летний кухонный гарнитур на террасе с небольшой барной стойкой с гранитной столешницей.

Летняя кухня с кафельным полом, небольшая стойка со столешницей из мраморной плитки и набор приборов из нержавеющей стали.

Эта открытая кухня предлагает небольшой пробел со столешницей из мраморной плитки и прибором из нержавеющей стали.

Эта летняя кухня с плиточным полом и кирпичной решеткой.Также есть набор из нержавеющей стали.

Эта летняя кухня на террасе предлагает барбекю и обеденный стол рядом.

Наружная кухня с полом из кирпичной плитки, столешницей из гладкой плитки и набором приборов из нержавеющей стали.

Эта летняя кухня на террасе предлагает гриль для барбекю и бар с мраморной столешницей.

На этой открытой кухне есть стойка с мраморной столешницей и барная стойка для четверых.

Этот кухонный гарнитур на открытом воздухе с плиточным полом включает длинную скамейку и барную стойку со столешницей, на которой можно разместить гриль для барбекю.

На этой летней кухне есть коврик и большая барная стойка из кирпичной плитки с гладкой мраморной столешницей. Также есть кафе-бар и гриль.

Эта летняя кухня предлагает барную стойку из кирпича. Есть кафе-бар и гриль.

В этом кухонном гарнитуре на террасе дома есть барная стойка из кирпича и бетона и стильные барные стулья.

Крупным планом вид бара со стильной столешницей.

Эта открытая кухня может похвастаться кирпичной барной стойкой с мраморной столешницей, установленной на террасе дома.

О уличных кухнях

Мы надеемся развенчать и прояснить этот уникальный дизайн, разделяя со всеми потенциал полезности и красоты. Возможно, вас заинтересует наша обширная функция для открытых патио, поэтому обязательно ознакомьтесь с ней!

Просматривая галерею ниже, не забудьте обратить внимание на различные способы интеграции уличных кухонь с их домами.

Эти кухни охватывают весь спектр дизайна, от полностью внешних варочных панелей и прилавков до почти полностью закрытых комнат, примыкающих к домам. Общим элементом, конечно же, является их функциональность как кухни. Все остальное доступно!

Летняя кухня идеально подходит для развлечений, и такое пространство обязательно произведет впечатление на ваших гостей, а также создаст прохладную и комфортную атмосферу для обеда.

Мы надеемся, что эта эклектичная коллекция понравится вам не меньше нас.Идея объединить два наших любимых занятия - приготовление еды и времяпрепровождение на свежем воздухе - непреодолима!

Найдите больше идей для задних дворов в нашем подробном руководстве по задним дворам!

Что такое уличная кухня?

Летняя кухня - это место для приготовления пищи снаружи. Это больше, чем просто гриль. Для этого требуются дополнительные элементы, которые есть на кухне, такие как прилавок, холодильник, шкафы и т. Д.

В некоторых случаях разница между грилем и летней кухней нечеткая, потому что некоторые грили сами по себе являются мини-кухнями.

Еще одним важным элементом, на мой взгляд, является обеденная зона, примыкающая к кухонному пространству. Если у вас есть только гриль, а потом вы едите внутри, это не совсем уличная кухня. Но когда вы добавляете обеденную зону, вы получаете полноценное обеденное и кухонное пространство на открытом воздухе.

Преимущества

  • Наслаждайтесь отдыхом на природе.
  • Удобно: если вам нравится готовить на гриле, удобнее готовить на гриле и есть на улице, чем готовить на гриле, а затем приносить все это в дом. Более того, если у вас есть полностью укомплектованная летняя кухня, вы всегда готовы готовить и обедать на свежем воздухе.
  • Сказочные блюда на гриле. Если вы любите блюда, приготовленные на гриле, вам понравится летняя кухня.
  • Развлекательные: большие открытые пространства отлично подходят для развлечения людей на улице. Им это тоже нравится.
  • Выглядит круто: красивая летняя кухня выглядит действительно круто.

Недостатки

  • Еще нужно позаботиться. О каждой комнате, которую вы добавляете в свой дом, в том числе на открытом воздухе, нужно позаботиться.
  • Ограниченное использование: если вы живете в дождливом или холодном климате, вы не получите столько удовольствия, сколько хотели бы.
  • Ешьте блюда, приготовленные на гриле. Если вам не нравятся блюда, приготовленные на гриле, вам не понравится еда, приготовленная с помощью основного устройства для приготовления пищи, а именно гриля.
  • Много взад и вперед: если кухонная утварь полностью не заполнена, приходится возить много вещей взад и вперед.
  • Занимает место во внутреннем дворике: если вы построили его, но мало используете, это большая трата места.

Ознакомьтесь с нашей статьей об анализе затрат на открытом воздухе здесь, чтобы узнать, сколько стоят эти элементы заднего двора.

Типы уличных кухонь

Существует множество вариантов уличной кухни.Вот несколько основных решений, которые вам необходимо принять.

Настройка

Для вашей летней кухни будет установлено одно из 4 следующих настроек. Не существует единственно лучшего варианта; это действительно зависит от вашего дома, размера собственности и существующих особенностей заднего двора.

  1. Кухня-патио
  2. Кухня-крыльцо
  3. Кухня-палуба
  4. Кухня-балкон

Посмотрите нашу галерею выше, и вы увидите примеры всех четырех настроек.

Накладные расходы

  • Крытые: Очевидное преимущество состоит в том, что вы можете наслаждаться пространством в сырую погоду и быть в тени в жаркую погоду.Это действительно отличный вариант, если вы не любите находиться на солнце.
  • Открытый: Это отличный вариант для любителей солнца, хотя я должен признать, что закрытый элемент - мое предпочтение, учитывая, что мне нравится тень и я живу во влажном климате.
  • Частично: Частично, я имею в виду дом с беседкой сверху или частично закрытой.

Фигуры и макеты

Фигур и макетов действительно много. Ниже приведены некоторые из наиболее популярных макетов:

  • Однострочная: Это очень популярный и простой.Кухня представляет собой единую линию по краю террасы, террасы или балкона. Занимает минимум места.
  • Камбуз: Большие открытые кухонные пространства представляют собой камбуз. Это для тех, кто серьезно относится к приготовлению пищи на открытом воздухе.
  • L-образная форма: Если вам нравится много свободного пространства и вам нужна большая зона для приготовления пищи, вы можете создать L-образную летнюю кухню.
  • U-образная форма: Если вы серьезно настроены, у вас будет большая U-образная кухня.Однако это занимает довольно много места.

А как насчет острова?

Хотя кухонные острова популярны внутри, они не так уж важны для уличных кухонь. Он занимает слишком много места и в этом нет необходимости, если вы в основном готовите на гриле.

Размер

Вы можете иметь крошечные кухни или построить огромные кухни на открытом воздухе. Это действительно зависит от вашего бюджета и места. Вы же не хотите, чтобы весь ваш внутренний двор был кухней; вы должны быть осторожны в том, сколько места вы уделяете приготовлению пищи.

Он может быть всего 6 футов в длину и 18 дюймов в глубину, состоящий из решетки и небольшого пространства. Или это могут быть сотни квадратных футов и включать все кухонные удобства, которые вы можете себе представить. Это сводится к трем вещам:

  1. Ваше доступное пространство;
  2. Ваш бюджет; и
  3. Насколько серьезно вы относитесь к приготовлению пищи на открытом воздухе.

Основные характеристики

Гриль: Гриль - это сердце летней кухни. Хотя у вас может быть духовка, плита и дровяная печь, обычно гриль является основным устройством для приготовления пищи.Вы можете утверждать, что гриль необходим для летней кухни.

Духовка: Все больше и больше сложных уличных кухонь включают в себя полноразмерную печь или печь для пиццы на дровах. Это дает возможность готовить самые разные блюда, а не только те, что можно приготовить на гриле.

Прилавок: Я думаю, что для того, чтобы любая зона гриля считалась летней кухней, необходима некоторая прилавок. Материалы, используемые для создания прилавков, могут быть разными и включают камень, кирпич, дерево и нержавеющую сталь.Кирпич и камень очень популярны для создания основания, на котором размещается гриль и устанавливаются столешницы.

Ящики и шкафы: Если у вас установлены стойки, вы также можете создать ящики и шкафы ниже. Таким образом, вы сможете полностью укомплектовать летнюю кухню, чтобы она всегда была готова к работе.

Холодильник: Многие включают мини-холодильник, встроенный в шкаф или кирпичную кладку. Это отличная функция для охлаждения продуктов и напитков.Намного удобнее кулера.

Бар: Один из умных элементов дизайна - это включение бара с сиденьями для барных стульев как части летней кухни. Вы можете добавить к стойкам приподнятый ярус для барной стойки или построить отдельную барную зону на террасе / патио.

Камин: Во многих есть костровище, дровяная печь или встроенный камин. Некоторые из них используются для приготовления пищи, а другие - просто для разведения костров.

Прилегающие обеденная и гостиная зоны

Летняя кухня была бы неполной без по крайней мере обеденной зоны.Есть исключения, такие как небольшие балконы, но в противном случае, если вы построили полноценную летнюю кухню, вам следует включить обеденный стол. Это обеспечивает полноценное жилое пространство на открытом воздухе.

Еще мне нравятся открытые гостиные с патио и шезлонгами. Конечно, для кухни, столовой и гостиной требуется огромное патио, что не всегда возможно.

Популярные стили

По возможности, я думаю, будет хорошей идеей, чтобы ваше открытое пространство было создано в том же стиле, что и внешний вид и интерьер дома.Например, если у вас дом в стиле шале, продолжайте дизайн шале на открытом жилом пространстве. То же самое с современным, деревенским, коттеджным, ремесленным и т. Д.

Тем не менее, вы заметите, что многие кухни на открытом воздухе приобретают средиземноморский вид из-за широкого использования кирпича и кривых. Это неплохой вид, даже если ваш дом выполнен в традиционном или современном стиле ... просто избегайте элементов средиземноморского стиля.

Имейте в виду, что кирпич - не единственный вариант для строительства уличной мебели.Фактически, вы можете легко использовать дерево, особенно если оно покрыто. Ваши столешницы могут быть похожи на ваши внутренние столешницы ... Я хочу сказать, что ваша кухня на открытом воздухе не должна иметь деревенский средиземноморский стиль, который вы так часто видите. При некотором планировании вы можете создать современное или современное жилое пространство на открытом воздухе или в стиле шале, которое будет потрясающе выглядеть как часть вашего общего дизайна.

Как видите, вы можете фильтровать результаты поиска по стилю, размеру, полу, цвету, особенностям кухни, освещению и т. Д.Таким образом вы действительно сможете найти именно то, что ищете.

Mangia Brick Владелец печи готовит домашний вкус

Владелец Стивен Кэрролл демонстрирует пиццу в ресторане Mangia Brick Oven Pizza and Grill. (Фото Хиларей Войтович.)


Хиларей Войтович

Владелец местного ресторана Стивен Кэрролл говорит, что для успеха итальянского ресторана необходимы три вещи: сытный соус, свежий хлеб и высококачественная телятина. Но, по словам Кэрролла, помимо поданной еды, есть нечто гораздо более важное: последовательность.«Люди знают разницу, поэтому все дело в качестве, которое вы используете», - сказал он. «Но я бы сказал, что главное в Mangia - это постоянство, которое мы демонстрируем здесь, в ресторане». В ресторане Mangia Brick Oven Pizza and Grill в Бордентауне клиенты найдут нечто большее, чем просто классическую итальянскую атмосферу - они почувствуют себя как дома. Родом из Нью-Йорка, Кэрролл хотел привезти в Нью-Джерси пиццу в бруклинском стиле, которую он знал и любил. После сотрудничества с двумя другими уроженцами Нью-Йорка, Сальваторе Саладино и Винсентом Минерза, Кэрролл смог найти свое место в Бордентауне, где сейчас живет местный фаворит.Отмечая в апреле пятилетний юбилей, Mangia продолжает расширяться и предлагать своим клиентам не только качественную еду. «Мы перешли от 11 оригинальных столов к пространству с 26 столами, - сказал Кэрролл, имея в виду расширение ресторана в октябре 2010 года.« Я думаю, что мы закончили расширяться, но мы всегда стремимся улучшать и развивать бизнес. и продолжайте двигаться вперед ». Mangia расширилась из углового пространства, заняв вторую витрину, чтобы проводить большие вечеринки, а также вырасти из небольшого ресторана до полноценного общественного питания.Сейчас Mangia устраивает вечеринки по разным поводам, например, дни рождения, душ, выпускные и многое другое. И это не только кейтеринг на месте - клиенты могут также организовать домашние вечеринки. Те, у кого нет большого мероприятия, могут также обратиться за услугами на вынос или доставку. Менеджер по маркетингу Хизер Рэнсом из Full Plate Management Systems работает с Кэрроллом, чтобы продолжить расширение кейтерингового и ресторанного бизнеса за счет маркетинга пиццы и выпечки в бруклинском стиле. «Я не думаю, что в этом районе много заведений в бруклинском стиле, - сказал Рэнсом. «Десерты подобны произведению искусства». ПОДРОБНЕЕ

Эта запись была опубликована в рубрике Пресса автором Mangia.

Принадлежности для каменной кладки | Форт-Уэрт, Бенбрук, Аледо, Уэтерфорд, Техас


О поставках BellStone Masonry Supply

Добро пожаловать в магазин BellStone Masonry Supply, где вы можете найти все виды материалов для каменной кладки и хардкейпинга для вашего дома и открытых пространств, такие как уличные кухни, камни для патио, подпорные стены, каминные накладки и многое другое.С 1975 года мы поставляем камень строителям и домовладельцам прямо из собственных карьеров. В 2003 году мы открыли наш нынешний розничный магазин в округе Паркер, штат Техас, и с тех пор продолжаем расти и адаптироваться к постоянно меняющимся строительным рынкам.

В 2019 году мы увидели наше самое захватывающее расширение, включив в него единственное в своем роде место для расширения наших материалов для каменной кладки и товаров для дома на открытом воздухе, включая встроенные грили для барбекю, а также новый склад для дополнительного инвентаря. Мы, возможно, первая компания-производитель масонства, которая предлагает полноценный веб-сайт электронной коммерции, который дает нашим клиентам возможность заказывать товары, как на Amazon. Наше онлайн-присутствие, в основном обслуживающее Даллас, Форт-Уэрт и весь Северный Техас, позволило расширить продажи нашей продукции на всей территории Соединенных Штатов. А если вам понадобится помощь, нажмите кнопку чата, и мы поможем вам в обычные рабочие часы. Читать дальше »




Наше покрытие услуг включает следующие города, поселки и близлежащие районы в штате Техас, штат Техас:
  • Аледо, Техас
  • Уэтерфорд, Техас
  • Willow Park, TX
  • Бенбрук, Техас
  • Форт-Уэрт, Техас
  • Арлингтон, Техас
  • Хаслет, Техас
  • Мэнсфилд, Техас
  • Саутлейк, Техас
  • Бурлесон, Техас
  • Келлер, Техас
  • Mineral Wells, TX
  • North Richland Hills, TX
  • Ричленд-Хиллз, Техас
  • Белое поселение, Техас
  • Аннетта, Техас
  • Hudson Oaks, TX
  • Форест-Хилл, Техас
  • Миллсап, Техас
  • Брок, Техас
  • Гранбери, Техас
  • Peaster, TX
  • Липан, Техас
  • Графорд, Техас
  • Грэм, Техас
  • Спрингтаун, Техас
  • Стивенсвилл, Техас
  • Джошуа, Техас
  • Клеберн, Техас
  • Крессон, Техас
  • Деннис, Техас
  • Роанок, Техас
  • Джастин, Техас
  • Бойд, Техас
  • Paradise, TX
  • Бриджпорт, Техас
  • Колливилль, Техас
  • Грейпвайн, Техас
  • Вестовер-Хиллз, Техас
  • Бедфорд, Техас
  • Euless, Техас
  • Пеликан Бэй, Техас
.