Картофель сорт розара описание фото: Сорт картофеля Розара: фото, отзывы, описание, характеристики.

описание и характеристики сорта с фото, урожайность и отзывы садоводов, рекомендации по уходу

Картофель Розара – ранний сорт, отличающийся от других корнеплодов высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, устойчивостью ко многим видам заболеваний. Выведен данный сорт благодаря работе немецких и отечественных селекционеров.

Описание сорта, фото и отзывы огородников позволяют назвать картофель Розара одним из лучших сортов, представленных на российском рынке. Данный сорт подходит для выращивания практически во всем регионах – Кавказе, Урале, Дальнем Востоке, Сибири.

Характеристики сорта

Параметры	Характеристика
Сорт	Картофель Розара.
Высота	Средняя высота кустов составляет порядка 55 см, ботва полураскидистая, листовые пластины зеленого цвета, в период цветения появляются мелкие соцветия фиолетового оттенка.
Скорость созревания	Развивается культура достаточно быстро. При появлении первых ростков употреблять картофель в пищу можно спустя 50 дней. А вот до технической зрелости должно пройти уже 70 дней.
Описание плода	Клубни средних и крупных размеров, форма – овальная, продолговатая, удлиненная. По внешнему виду напоминает каплю воды. Кожура гладкая, красная, имеются мелкие глазки. Мякоть светлого желтого оттенка, при разрезе темнеет, может изменить цвет при варке.
Дегустационная оценка вкусовых качеств	Дегустационная оценка 4,5 балла из 5. Содержание крахмала до 15%.
Срок хранения плодов	Как показывает практика, ранним сортам картофеля несвойственно длительное хранение. Однако сорт Розара является исключением из правил. Клубни хранятся длительный период времени и при любых условиях.
Зимостойкость	Высокая.
Устойчивость к болезням и вредителям	Картофель сорта Розара отличается высоким уровнем устойчивости ко многим видам заболеваний. А именно, к парше, скручиванию листьев, пятнистости, черной ножке, золотистой нематоде. Устойчивость к фитофторе также на достойном высоком уровне.
Опылители	Картофели Розара не нуждается в дополнительном искусственном опылении во время выращивания.
Рекомендуемые регионы выращивания	Картофель сорта Розара выращивают по всей России – с юга и до севера. А также на Урале, в Сибири, Поволжье, Дальнем Востоке. Удивительно, но корнеплод выращивают даже в северных регионах, где лето достаточно короткое и урожайность от этого никак не страдает.
Урожайность	Урожайность достаточно высокая. С одного куста можно снять до 20 картофелин. Как показывает практика, с одного гектара можно собрать до 417 центнеров корнеплодов.
Назначение плодов	Если планируется использовать корнеплоды для варки или жарки, стоит учитывать, что при жарке или запекании вкусовые качества становятся хуже. Поэтому данный сорт используют преимущественно для гарниров, первых блюд, салатов.
Масса плода	Товарная масса клубней картофеля сорта и варьируется от 80 до 115 грамм.
На какой год плодоносит	На первый год после посадки семенного материала.
Устойчивость к неблагоприятным условиям	Высокая. При этом вкусовые свойства и товарный внешний вид остаются неизменными даже при длительной транспортировке.
Год включения в Госреестр РФ	1996 год.
Оригинатор	Компания SaKa Pflanzenzucht GbR (Германия).

Описание сорта

Клубни у картофеля Розара ровные и достаточно крупные, цвет варьируется от розового до красно-розового. Средний вес одного клубня составляет порядка 110-120 грамм. Мякоть светлая, желтого оттенка. Если разрезать либо сварить картофель, то он слегка темнее. Имеются глазки, но они слабо выражены и небольшие, что не затрудняет чистку клубней.

Развитие достаточно быстрое. После появления первых всходов можно отсчитать 45 дней и начать употреблять в пищу молодой картофель. А вот до технической зрелости придется подождать 7- дней.

Плюсы и минусы сорта

Преимущества	Недостатки
Хороший иммунитет ко многим видам заболеваний. Особенно в золотистой нематоде, раку, парше.	Ботве свойственно опускаться на землю, что усложняет окучивание.
Картофель достаточно быстро адаптируется к любым климатическим условиям.	Культура часто подвергается поражению фитофторе.
Ранний срок созревания, до процесса технической зрелости уходит пару месяцев.	Если картофель пожарить, то он получится очень жестким.
Высокая урожайность.
Не требуется часто обновлять посадочный материал, достаточно делать это каждые 5 лет.
Универсальность картофеля. Благодаря высоким вкусовым качествам можно использовать для приготовления любых блюд.
Привлекательный внешний вид позволяет выращивать сорт как для личного употребления, так и в производственных масштабах для реализации.
Хорошие показатели лежкости.

Как хранится

Любой картофель намного лучше лежит, если он хорошо вызрел, прежде чем будет собран. Весь собранный урожай рекомендуется предварительно просушить. На хранение не рекомендуется отправлять поврежденный картофель – его лучше сразу употребить в пищу. В это же время сразу отбирают мелкий картофель, который будет использован на посадку на следующий год.

В помещении, в котором будет находиться урожай на протяжении всей земли, температурный режим должен быть не выше +4 градусов тепла. Такие параметры обеспечат длительную сохранность. Чтобы вывести лишнюю влагу и предотвратить появление грибка, на пол засыпают слой песка или мелкой гальки и только после этого картофель.

Интересно! После того как ботва отмерла, в клубнях собираются все питательные вещества, в том числе и крахмал.

Когда сажать и выкапывать картофель Розара

Учитывая тот факт, что картофель Розара не переносит заморозков, то к срокам посадки подходят максимально ответственно. К моменту высадки посадочного материала грунт должен быть прогрет примерно на +12-+15 градусов тепла, с учетом того, что глубина посадки должна быть 10 сантиметров. Что касается северных регионов, то тут будет достаточно прогрева почвы до +5 градусов тепла, но грядки обязательно нуждаются в укрытии. В качестве укрывного материала очень хорошо подходит полиэтиленовая пленка либо слой соломы.

Совет! Если заглубить клубни более, чем на 10 см, то картофель вырастет мелким.

Советы по выращиванию сорта картофеля Розара

Любая культура нуждается в регулярном уходе, если в планах получить высокий урожай. Картофель сорта Розара это также не обошло стороной. Если рассматривать основные правила ухода, то к ним относят – полив по мере необходимости, рыхление почвы, удаление сорной травы, окучивание, обработка от вредителей и заболеваний, внесение удобрений и подкормок, а перед посадкой обязательно подготовка посадочного материала и участка, где планируется выращивать картофель.

Подготовка семян к посадке

Несмотря на то, что вегетационный период у картофеля сорта Розара и так короткий и составляет всего 10 дней, его можно существенно ускорить, если перед посадкой прорастить клубни. Когда ростовые почки оживут, рекомендуется поместить клубни в глубокую емкость и примерно на 4 сантиметра засыпать их влажными опилками. По мере того как опилки будут высыхать, их следует увлажнять, используя для данных целей любой доступный стимулятор роста.

Примерно за две недели до предполагаемой даты посадки семенной картофель выносят на улицу под солнечные лучи. Требуется это для того, чтобы кожица клубней позеленела, что благоприятно скажется на стойкости к вредителям.

После таких процедур урожайность улучшается.

Подготовка почвы к посадке

Одно из главных правил агротехники выращивания – правильно подготовить участок под посадку картофеля. Лучше всего для этих целей подходит супесчаная и суглинистая почва. Подготовительные работы начинают осенью. В этот период времени требуется хорошо прорыхлить землю и убрать всю сорную траву. В весенний период времени добавляют перегной, а в процессе посадки в каждую лунку добавляют по 20 грамм древесной золы.

Отличным решением будет, если выращивать картофель на землях, на которых до этого произрастали капуста, огурцы, лен, однолетние либо многолетние травы, бобовые или зерновые. Требуется это для того, чтобы земле не передавались заболевания, которым подвержены корнеплоды.

Посадка

Посадка картофеля осуществляется по специальной схеме, которая изначально может показаться сложной, но это только на первый взгляд. Главное – руководствоваться всеми советами и рекомендациями. Только так картофель Розара даст высокий урожай.

Алгоритм действий выглядит следующим образом:

1. Перед посадкой перекопать участок на глубину около 30 см.
2. В каждую лунку добавить удобрения, в состав которых входит фосфор и калий.
3. Если почва суглинистая, лунки делают глубиной 5-6 см, если супесчаная – 10 см.
4. Между лунками важно соблюдать расстояние – 40 см.
5. Когда удобрения внесены, в лунку помещают картофель и засыпают сверху землей.

Внимание! В качестве удобрения отлично подходит смесь из истолченной яичной скорлупы, древесной золы, шелухи из лука.

Полив

Для получения хорошего урожая картофель Розара нуждается в периодических поливах. Культуру поливают обязательно в тех случаях, если лето выдалось крайне жарким, засушливым и выпадение осадков не предвидится. Однако важно не перестараться, так как в случае переизбытка влаги корнеплоды начинают погибать.

Учитывая, что картофель Розара отличается достаточно густой ботвой, то в случае сухой погоды полив просто необходим. На каждый куст должно уходить до 5 литров воды.

Окучивание

К окучиванию прибегают несколько раз за сезон. Делают это преимущественно в вегетационный период. Данную процедуру рекомендуется выполнять только после того, как пройдет дождь либо будет проведен искусственный полив. Во время первого окучивания рекомендуется присыпать кусты землей на высоту 10-15 сантиметров.

Во время второго окучивания высоту уже увеличивают и она должна составлять не менее 20 сантиметров. Кроме того, не стоит забывать, что при выполнении работы стоит удалять сорную траву и желательно, если это будет сделано вместе с корневой системой.

Подкормка

В частых подкормках сорт картофеля Розара не нуждается. За весь сезон достаточно будет внести удобрения не более 3 раз.

Для этих целей отлично подходят:

1. Компост.
2. Калийные и фосфорные удобрения.
3. Древесная зола.

При появлении первых всходов дачники чаще всего используют куриный помет, предварительно разведя его в воде в соотношении 1 к 10. Перед началом цветения применяют калийные и фосфорные удобрения, а также золу. Вносить подкормки рекомендуется в момент, когда начинает активно нарастать зеленая масса.

Болезни и вредители

Большую опасность представляют для картофеля колорадские жуки. Так как они уничтожают не только ботву, но и клубни. Избавиться от них можно при помощи специальных ловушек – разрезанным картофелем. А также специальными средствами. Обработку химикатами рекомендуется проводить рано утром либо вечером.

Из болезней опасен фитофтороз. При данном заболевании все листья покрываются пятнами бурого цвета, которые стремительно увеличиваются в размерах. Если погода сухая, то кусты при фитофторозе засыхают, в дождь начинают гнить. Корнеплод, поврежденный фитофтором, зимой сгниет.

Сбор урожая

Картофель Розара является ранним сортом, поэтому лучше всего не затягивать со сбором урожая, так как в земле он дольше положенного срока находиться не может.

Определить, что момент подходящий, можно по ряду признаков, а именно:

1. Листья начинают желтеть, ботва сохнет и ложится на землю.
2. Кожуру с клубней невозможно содрать, чтобы почистить картофель, нужно использовать нож.
3. Если разрезать картофель пополам и поместить одну половинку в раствор йода, то клубень приобретет фиолетовый оттенок.

Картофель Розара: описание сорта, фото, отзывы

Содержимое

• 1 Описание
  • 1.1 Таблица
• 2 Особенности выращивания
  • 2.1 Почва
  • 2.2 Уход
• 3 Хранение
• 4 Отзывы огородников
• 5 Заключение

Картофель россиянами употребляется в огромном количестве. Основными требованиями при выборе сорта для выращивания имеет значение вкус корнеплода, его сохранность и лежкость, а также неприхотливость в уходе. Один из популярных корнеплодов сегодня — это картофель «Розара». Описание сорта с указанием подробностей выращивания опишем в нашей статье. Узнаем, чем славится он, и как долго может храниться.

Описание

На наших прилавках до сих пор сохранились сорта долгожители, которые огородники выращивают десятилетиями с большим успехом. Один из них — это сорт «Розара». Несмотря на то что новый картофель постепенно вытесняет некоторые сорта из прошлого, многим, в том числе и этому, удается сохранить лидирующие позиции. Разберемся, в чем секрет картофеля «Розара».

При выборе картофеля для выращивания, очень важно понимать, для каких целей вы будете его использовать. На сегодняшний день «Розара» — один из самых ранних сортов, и знакомы с ним очень тесно жители Урала.

Сорт этот относится к немецкой селекции и может быть выращен как в средней полосе, так и на юге. Больше всего его любят в северных районах, поскольку скорость созревания позволяет получить урожай в течение короткого теплого периода.

Чтобы ознакомиться с деталями, ниже представлена характеристика сорта «Розара» в специальной таблице.

Таблица

Параметры	Описание для «Розары»
Скорость созревания	Раннеспелый, с момента появления первых всходов до технической спелости 65-75 дней
Описание корнеплодов	Овальные довольно крупные с красноватой кожицей и желтоватой мякотью, содержание крахмала оптимальное: от 12 до 16%
Устойчивость к заболеваниям	К картофельному раку, нематоде, к парше и фитофторозу, в комплексе считается устойчивым сортом
Схема выращивания	Стандартная (60х35), глубина посева составляет 8-10 сантиметров, выращивается в открытом грунте
Ценность сорта	Устойчивость к нематоде, вкусовые качества по пятибалльной шкале оцениваются на 4+,
Описание растения	Куст средний полураскидистый, венчик цветов имеет оттенок от красного до фиолетового
Урожайность	Очень высокая, составляет от 20 до 30 килограмм с квадратного метра (до 310 центнеров с гектара)

Всем, кто хочет получить богатый урожай, стоит обратить внимание на картофель «Розара».

Совет! Примерно раз в три-четыре года покупайте семенной картофель данного сорта. Этот совет хорош и для других сортов, поскольку урожай, выращенный из мелких клубней спустя несколько сезонов, начнет мельчать.

Если для огородника важны такие качества, как высокая урожайность, устойчивость к заболеваниям и неприхотливость на грядках, то для хозяйки крайне необходимо, чтобы картофель был:

• крупным или средним;
• с мелкими глазками;
• с прекрасными вкусовыми качествами.

Все эти свойства присущи сорту «Розара». Картофель удобно чистить, содержание крахмала в корнеплоде оптимальное. Он крепкий, плотный и одновременно вкусный. При варке становится немного рассыпчатым.

Особенности выращивания

Как уже отмечено выше, картофель «Розара» раннеспелый. Это то качество, за которое его любят в северных районах, где лето очень короткое. За два месяца вырастить высокоурожайный и вкусный сорт картофеля — это не миф, а реальность. Для этого необходимо приобрести семена сорта «Розара».

Лучше всего начинать первый опыт с новым сортом картофеля именно с семенного материала, а не из картофеля, который дала соседка. Так будет легче оценить его качества. При устойчиво теплой погоде все лето «Розара» созреет за 65 дней. Если высадить корнеплоды в мае, то в августе можно начать уборку. Этому сорту не страшна:

• засуха и жара;
• длительное отсутствие солнца;
• похолодание и чрезмерная влажность;
• самые опасные заболевания.

Сорт «Розара» отлично подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Почва

В целом, картофель большинства сортов одинаково требователен к почве. Он хорошо растет:

• на супесчаной почве;
• на суглинистой почве.

Ее готовят заранее, с осени. Важно избавиться от сорных растений и взрыхлить землю. Весной вносят немного перегноя, а в каждую лунку добавляют столовую ложку золы.

Лучше всего выращивать сорт картофеля «Розара» после следующих культур:

• лен;
• люпин;
• зернобобовые;
• многолетние и однолетние травы;
• огурцы;
• капуста;
• озимые культуры.

Это делается для того, чтобы через почву не передавались заболевания, к которым корнеплод не имеет стойкого иммунитета. Выбирайте незатененный участок.

Уход

Ухаживать за картофелем несложно, внос удобрений проводится два-три раза за сезон. Как правило, в список средств входят:

• фосфорные удобрения;
• компост;
• древесная зола;
• калийные удобрения.

Также придется вести борьбу с сорняками и взрыхлять почву, если это требуется. Единственная проблема большинства сортов картофеля, в том числе и «Розары», — это колорадский жук. Иногда случается так, что жук не успевает атаковать растение, но в периоды, когда его много, на борьбу можно выходить всей семьей.

Это прожорливое насекомое очень любит картофель. Сорт «Розара» можно заранее обработать инсектицидами и не бояться появления незваного гостя.

Совет! За 10-14 дней до сбора урожая нужно будет обрезать ботву, чтобы клубни окончательно сформировались.

Ниже представлен обзор посадочного материала высокоурожайного картофеля четырех сортов. Среди них есть и «Розара».

Хранение

Поговорим о еще одном свойстве картофеля, которое очень важно для огородника — лежкости. Оно означает стойкость при сохранности корнеплодов и сохранение им вкусовых качеств и полезных свойств.

Если говорить о раннем картофеле в целом, то хранится он хуже всех остальных. Однако есть такие сорта, как «Розара», которые при раннем созревании хранятся великолепно. Таким качеством обладают единицы сортов. Товарность «Розары» составляет 91-99%, что является высоким показателем.

Цвет кожуры от розоватого до красно-розового, сами корнеплоды ровные и крепкие. Масса одной картофелины составляет 115 грамм или около того. Хранить корнеплоды сорта «Розара» нужно в прохладном и хорошо проветриваемом помещении. Предварительно урожай перебирают. Он должен укладываться в погреб сухим без признаков наличия гнили.

Картофель «Розара» — один из рекордсменов по количеству собранного урожая. Он бьет рекорды и при недостатке солнечного света, и при засушливой погоде. Так, говорят специалисты. Но что о «Розаре» думают огородники, которые своими руками не раз выращивали картофель на своих участках?

Отзывы огородников

Поговорим об отзывах. Они всегда важны, особенно для новичков, ведь им приходится сложнее всего. Сталкиваясь с проблемами или особенностями сорта, они теряются, не зная, как быть дальше.

Валентина Щенина, 45 лет, г. Орск

Однажды мне предложили вырастить сорт с красивым названием «Розара». Картофель оказался, на удивление, стойким к нашим погодным условиям. Летом ночная температура падала до +2 и держалась трое суток. Мы и не надеялись на урожайность, но «Розара» превзошла все ожидания. Кроме того, во вкусе не появилось неприятной сладости. Картофель прекрасный, крупный, не разваривается. Семенной материал обновляем каждые три года, хотя советуют ждать пяти лет. Иногда мне кажется, что агрофирмам невыгодно торговать такими сортами, поскольку они почти не вырождаются, а это влияет на количество покупателей. В прошлом году свой сорт долго искала и нашла не сразу. Не знаю, с чем это связано.

Павел Рыбалкин, 53 года, г. Курск

Небольшой участок земли в 10 соток мы отвели под картофель и высаживаем его вот уже семь лет подряд. Часть съедаем сами, часть продаем. Выращиваем последние три года только «Адретту», «Галу» и «Розару». Они хорошо хранятся, на вкус их можно оценить как самые вкусные. Что касается сорта «Розара», то он неприхотлив, кусты красивые, высокие. У меня с его выращиванием ни разу не возникало проблем. В сравнении с ним «Гала» выглядит чуть хуже. Если не хотите долго мучиться, бороться с фитофторозом и нематодой, то смело берите семена в магазине.

Заключение

Итак, мы рассмотрели картофель «Розара», описание сорта, фото, отзывы должны помочь читателю сделать свой выбор правильно. Каждый выбирает тот картофель, который ему идеально подходит. Жители южных районов имеют возможность выращивать и среднеспелые сорта, но, покупая «Розару», они получают уникальную возможность за сезон получить сразу два урожая.

Описание сорта, характеристика – Healthy Food Near Me

Содержание

• Картофель Розара: описание сорта, характеристика
• «Росара»: описание сорта картофеля
• Характеристика сорта картофеля «Росара»

Картофель Розара: описание сорта, характеристика

Картофель Розара — популярный сорт, особенно на Урале и в Сибири. Он неприхотлив к погодным условиям, выдерживает и холода, и засуху, и дождливое лето, при этом давая большой урожай.

«Росара»: описание сорта картофеля

Полюбился дачникам и агропромышленникам в первую очередь за скороспелость. Плоды можно собирать уже через 70 дней после прорастания семян.

Картофель сорта «Росара»: описание грядовой посадки

Но это не единственная его приятная особенность, есть и другие:

• Клубни овальной формы с несколькими маленькими глазками на поверхности. Плоды почти все одинакового размера – их средний вес 100-120 г. Цвет кожицы – от розового до темно-красного;
• высокоурожайный сорт. с одного куста можно собрать 15-20 клубней;
• дает стабильный урожай, не зависящий от капризов природы. Перепады температуры, засуха или постоянные дожди – «Розара» все стерпит и принесет обильный урожай;
• Устойчив ко всем болезням картофеля.

Плоды плотной мякоти, хорошо переносят транспортировку и механическую уборку. Они могут храниться длительное время, не теряя своих свойств.

Характеристика сорта картофеля «Росара»

Сорт имеет низкое содержание крахмала – не более 16%. С этим связаны его кулинарные качества. Плоды не развариваются, сохраняют форму при варке в воде. Это свойство дает им преимущество при использовании в салатах. Но для первых блюд и гарниров они не годятся, даже вкусовые качества при таком способе приготовления не на высоте.

Розара идеально подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри. Он используется в коммерческих целях для производства быстрорастворимого сухого картофельного порошка.

Вы можете создать условия для растений, в которых урожай будет еще больше. Это гребневая посадка. Соты срезают на расстоянии 80 см друг от друга, высотой 25 см каждая. Делать это нужно осенью, когда земля только начинает промерзать.

Весной, после оттаивания и прогрева почвы, органическую подстилку расстилают в понижениях между грядами. Он может состоять из дополнительной соломы, смеси опилок и золы и сухой травы.

Этот способ позволяет сажать картофель в конце апреля прямо на подстилку. При окучивании формируем гребни на месте впадин. При таком выращивании растения будут получать больше влаги и воздуха, будет активно развиваться корневая система. С одного куста «Четки» можно выкопать до 25 клубней. Урожай можно собирать в августе. 10 августа 2021 г.0001

Регина

Я изучал садоводство в университете, и в свободное время вы можете найти меня на моем собственном клочке земли, где я выращиваю все, что имеет корни. Я особенно увлечен самодостаточностью и сезонной едой.

Любимые фрукты: айва, кизил и черника
Любимые овощи: горох, помидоры и чеснок

Красный картофель украсит сад и обеденный стол. Вот обзор самых красивых сортов красного картофеля, а также несколько советов по выращиванию и сбору этих замечательных красочных клубней!

Красные сорта картофеля вносят разнообразие в ваш сад и на вашу тарелку [Фото: Leon P/ Shutterstock.com]

Картофель ( Solanum tuberosum ) становится все более популярным среди садоводов-любителей, и сорта с красной кожурой, в частности, вызывают большой интерес энтузиазма. Картофель с красной кожурой бывает разных форм и оттенков, и новые сорта конкурируют с традиционными желтыми клубнями. Вот все, что вам нужно знать о 10 самых красивых сортах красного картофеля!

Содержание

• Лучшие сорта красного картофеля
• Посадка и уход
• Сбор и приготовление красного картофеля

Лучшие сорта красного картофеля

Сорта красного картофеля можно разделить на две категории: с красной кожицей и с красной кожицей и красная мякоть.

‘Цикламен’ : Венгерский сорт картофеля с красивой красной кожицей и белой мякотью. Цикламен овальной формы от воскообразного до мучнистого идеально подходит для приготовления пельменей, пюре или супа.

‘Desiree’ : Восковидный картофель с красной кожицей из Нидерландов и светло-желтой мякотью. Desiree является ранним сортом основной культуры и имеет фруктовый, сочный вкус, который лучше всего подавать в вареном или запеченном виде.

‘Franceline’ : Французский восковидный сорт, выведенный в 1993 году, с удлиненным телом, красной кожицей и светло-желтой ароматной мякотью. Ранний сорт основной культуры, Franceline идеально подходит для жарки и картофеля в мундире, а также для запекания.

‘Heiderot’ : Длинный картофель овальной формы с красной мякотью и ароматным, слегка маслянистым вкусом. Кожа и мякоть этого воскового клубня имеют цвет от темно-красного до пурпурного. Heiderot идеально подходит для жареного картофеля или картофеля в мундире, из него можно приготовить красочный картофельный салат.

‘Laura’ : Популярный немецкий сорт, дающий длинные овальные клубни с красной кожицей и желтой мякотью. Этот сорт является ранней основной культурой, и из него получаются вкусные дольки. Лаура также хороша в вареном или запеченном виде.

Краснокожий сорт картофеля «Desiree» имеет сочный фруктовый вкус [Фото: Thinglass/ Shutterstock.com]

«Nemo» : голландский сорт с красными и желтыми узорами и насыщенной желтой мякотью. Эти длинные, овальные, мучнистые клубни обладают мягким фруктовым вкусом, который идеально подходит для пюре или жарки.

‘Красная Эммали’ : Воскообразный удлиненный картофель с пурпурной кожурой и мякотью. Пикантный вкус Red Emmalie идеально подходит к розовым клецкам.

‘Красный герцог Йоркский’ : Кругло-овальный картофель с ярко-красной кожицей. Восковая желтая мякоть красного герцога Йоркского идеально подходит для варки или пюре.

‘Росара’ : Ранний сорт картофеля с красной кожицей и восковидной желтой мякотью. Розара может иметь сливочный и нежный вкус или ароматный и острый.

«Розмари»: Этот восковидный клубень, разработанный в 2012 году, полностью розовый. Он имеет продолговатую овальную форму и созревает рано или среднеранним. Сливочным вкусом розмарина лучше всего наслаждаться в гратене или картофельном салате.

Совет : Чтобы добавить еще больше красок на грядку, взгляните на лучшие сорта фиолетового картофеля!

Red Emmalie с красной мякотью — универсальный сорт, созревающий в середине раннего срока [Фото: Bildagentur Zoonar GmbH/ Shutterstock.com]

Посадка и уход

При выращивании красного картофеля поступайте так же, как и при выращивании любого другого картофеля. Это означает: проращивание (предварительное проращивание) картофеля в помещении на солнечном подоконнике при температуре около 15°C в течение четырех недель; а затем высаживать рассаду в открытый грунт в период с конца марта по начало мая, когда почва прогреется до 8–10°C.