Калорийность ленивый голубец: Голубцы ленивые — калорийность, состав, описание

Голубцы ленивые — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Голубцы ленивые»:

• Фарш свиной — 350 гр.
• Фарш говяжий — 350 гр.
• Капуста белокочанная — 300 гр.
• Морковь — 100 гр.
• Лук репчатый -100 гр.
• Рис — 100 гр.
• Сметана — 100 гр.
• Томатная паста -100 гр.
• Масло растительное — 1 ст.л.
• Соль — 5 гр.
• Вода — 200 мл.

Пищевая ценность блюда «Голубцы ленивые» (на 100 грамм):

Калории: 154.9 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 7.5 гр.

Число порций: 8

Как приготовить блюдо «Голубцы ленивые»

1. Капусту  нашинковать и потушить под крышкой на медленном огне примерно 20 минут (добавить немного воды).
2. Рис отварить до полуготовности, промыть и смешать с фаршем.
3. Лук и морковь очистить. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нашинковать ножом. Затем лук и морковь смешать вместе.
4. После того как протушилась капуста добавить морковь с луком, добавить растительное масло, посолить.
5. Полученную массу тушить под крышкой на медленном огне 15 минут.
6. Затем добавить рис, смешанный с фаршем и тушить на медленном огне ещё около 15 минут.
7. В конце добавить томатную пасту, сметану и перемешать.
8. Потушить минут 15. Ленивые голубцы готовы.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Голубцы ленивые»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
свиной фарш	350 гр	350	59.5	73.5	0	920.5
говяжий фарш	350 гр	350	60. 2	70	0	889
капуста белокочанная	300 гр	300	5.4	0.3	14.1	81
морковь	100 гр	100	1.3	0.1	6.9	32
лук репчатый	100 гр	100	1.4	0	10.4	41
рис белый	100 гр	100	6.7	0.7	78.9	344
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
томатная паста	100 гр	100	5.6	1.5	16.7	92
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	200 мл	200	0	0	0	0
Итого		1722	143. 1	173.1	129.9	2667.3
1 порция		215	17.9	21.6	16.2	333.4
100 грамм		100	8.3	10.1	7.5	154.9

 

Вторые блюда

Ребенку

1-1,5 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Ленивые голубцы — калорийность, состав, описание

Ингредиенты рецепта «Ленивые голубцы»:

• Фарш — 500 гр.
• Капуста — 400 гр.
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Рис — 50 гр.
• Вода — 200 мл.
• Сметана — 200 гр.
• Томатная паста — 200 гр.
• Соль (по вкусу) — 2 гр.
• Перец (по вкусу) — 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Ленивые голубцы» (на 100 грамм):

Калории: 119.7 ккал.

Белки: 7 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 6.3 гр.

Число порций: 7

Как приготовить блюдо «Ленивые голубцы»

1. Нарезать мелко лук.
2. Натереть морковь на терке.
3. Обжарить их в растительном масле на сковороде до полуготовности.
4. Нашинковать капусту.
5. Добавить в эту же сковороду капусту и потушить все вместе минут 30, подлив половину стакана воды и накрыв крышкой. Посолить и поперчить по вкусу.
6. Отварить рис в воде. 
7. Смешать фарш с яйцом, вареным рисом, тушеными овощами.  Посолить и поперчить фарш по вкусу.
8. Сформировать из этого фарша голубцы, выложить их на сковороду и со всех сторон обжарить на сильном огне.
9. Влить в сковороду с уже обжаренными голубцами смесь сметаны и томатной пасты, накрыть крышкой и тушить минут 40 до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: konfemylee

Компоненты и калорийность рецепта «Ленивые голубцы»

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжий фарш	500 гр	500	86	100	0	1270
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0. 98	0.08	5.18	24
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
рис белый	50 гр	50	3.35	0.35	39.45	172
вода	200 мл	200	0	0	0	0
сметана 10% (нежирная)	200 гр	200	6	20	5.8	230
томатная паста	200 гр	200	11.2	3	33.4	184
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1759	122.8	129. 8	110.9	2105.5
1 порция		251	17.5	18.5	15.8	300.8
100 грамм		100	7	7.4	6.3	119.7

 

Вторые блюда

Праздник

Ребенку

1-1,5 часа

Калории: <200

Белки: <10

Жиры: 5-15

Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

Суп из голубцов без начинки – полезное блюдо

Перейти к рецептуПерейти к видеопечати Рецепт

Суп из голубцов без начинки обладает всеми великолепными вкусами традиционных голубцов, но без лишней суеты. Он сытный, мясистый и полон овощей.

Голубцы. Они довольно вкусные. Но если вы когда-нибудь пробовали их делать, то знаете, что это может быть довольно утомительно.

Это капустные листья, фаршированные ароматной говядиной и рисовой начинкой; в сладком и остром томатном соусе; и запекать до мягкости.

Этот рецепт содержит все эти вкусы в простой форме. Суп!

Этот суп имеет насыщенный, сладкий и острый томатный бульон. Он загружен овощами. И это сытно из говядины и риса.

Идеальное здоровое блюдо для холодной погоды. Огромная порция из 2 чашек содержит менее 250 калорий, но вы никогда не догадаетесь об этом.

По этому рецепту получается много супа. И это хорошо, потому что из этого супа получаются отличные остатки. Хабы и я съели его на ужин однажды вечером, а затем приготовили из него несколько обедов.

Пока рис настаивается, он будет впитывать больше бульона. Таким образом, остатки будут густыми, как тушеное мясо. Я люблю это. Но, если вы предпочитаете более жидкую консистенцию супа, вы можете добавить немного больше бульона или томатного соуса, чтобы немного разбавить его.

Найдите больше моих рецептов в TikTok

Подпишитесь на меня в TikTok

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 35 минут

Общее время 40 минут

Порция 6 (2 чашки) Калорийность порций230003

Распечатать рецепт

• 1 фунт сверхпостного говяжьего фарша Я использовал 96% постного
• 1 средняя нарезанная желтая луковица
• 3 измельченных зубчика чеснока
• 5 чашек нарезанной зеленой капусты примерно половина кочана среднего размера
4 чашки 32 унции. говяжий бульон с низким содержанием натрия
• 3 чашки томатного соуса (24 унции)
• 1 чашка тертой моркови
• 1/2 чашки сырого белого или коричневого длиннозернистого риса
• 2 сушеных лавровых листа
• 3 ст. фасованный коричневый сахар
• 1 ч.л. соль
• 1/2 ч. л. сушеные листья орегано
• 1/2 ч. л. молотый черный перец
• 1 1/2 ст. лимонный сок

• В большую суповую кастрюлю добавьте говядину и поставьте на средний огонь. Разбейте его деревянной ложкой. Добавьте лук. Готовьте около 8 минут, пока говядина не станет коричневой, периодически помешивая.

• Добавьте чеснок. Перемешайте и готовьте 1 минуту.

• Добавьте капусту, говяжий бульон, томатный соус, морковь, рис, лавровый лист, коричневый сахар, соль, орегано и перец.

• Довести до кипения. Затем уменьшите огонь до минимума и накройте кастрюлю крышкой. Варить, пока рис не станет мягким (25 минут для белого риса и 45 минут для коричневого риса).

• Снимите кастрюлю с огня. Вмешайте лимонный сок. Перед подачей дайте супу постоять без крышки 10 минут, чтобы он загустел. Перед подачей удалите лавровый лист.

Информация о питании при использовании коричневого риса.

Порция: 2 чашки | Калорийность: 242 ккал | Углеводы: 34,4 г | Белок: 190,8 г | Жир: 3,5 г | Насыщенные жиры: 1,4 г | Клетчатка: 5,4 г

 

Ознакомьтесь со всеми моими замечательными рецептами говяжьего фарша. Поделиться

Об Аманде Финкс

Я зарегистрированный врач-диетолог, проживающий в Зайонсвилле, Индиана. Я заядлый повар, путешественник и любитель хорошей еды! Я обучаюсь в области пищевой науки и разработки рецептов. Моя миссия — предоставить вам ЛУЧШИЕ рецепты, которые понравятся всей вашей семье!

Подробнее

Мгновенный горшок Toor Dal / Split Pigeon Peas

Опубликовано: 24 сентября 2019 г.

33 акции

Перейти к рецепту

Теплая и успокаивающая миска быстрого приготовления тур дал или колотый голубиный горох с тадкой или индийскими специями. Идеально сочетается с рисом басмати, пападом и ачааром. Взросление Я ненавидел дал . У нас было дал раз в неделю в среднем. Я нашел его безвкусным , но только спустя годы я понял, почему я так презираю дал. Готовы к этому? Моя мама никогда не добавляла тадку (темперирование специй) к чечевице из соображений здоровья, и вы все знаете, что тадка решает все. Как только я открыл для себя дал tadka , я полюбил дал. Теперь это моя еда для комфорта в те дни, когда мне не хочется готовить, после возвращения домой из отпуска и когда я болен. Излишне говорить, мой муж до сих пор ненавидит дал , и я работаю над ним, но он действительно наслаждался тарелкой моего турдала с рисом . Надеюсь, вы, ребята, попробуете мой «ленивый» дал с рисом … в нем нет имбиря, чеснока, помидоров или лука. Он идеально сочетается с пападом , йогуртом и ачааром (рассолом). Ложка топленого масла / сливочного масла была бы восхитительной сверху. Наслаждаться!

этот

горшок быстрого приготовления toor dal is:

Vegan Не содержит глютен Здоровый (используйте меньше масла) Утешительный Успокаивающий Идеально подходит для осени и зимы Отлично подходит для приготовления еды

как сделать

горшок быстрого приготовления toor dal шаг за шагом?

для дала / чечевицы

1. Замочите расколотую чечевицу в теплой воде на 15 минут. 2. Смешайте ингредиенты турдала: чечевицу, воду, порошок куркумы и ½ чайной ложки соли в кастрюле быстрого приготовления. 3. Установите Instant Pot на высокое давление на 8 минут. 4. После того, как сделано.

Приготовление тадки/темперирования.

1. Отложите все специи. 2. Нагрейте небольшую кастрюлю, добавьте масло, как только оно станет горячим, добавьте все специи и темперируйте в течение примерно 30-45 секунд. 3. Залить дал тадкой. Хорошо перемешать.

Гарнир

1. При необходимости добавьте еще ½ чайной ложки соли, порошок манго и свежие листья кинзы. 2. Подавайте с коричневым рисом, белым рисом или киноа. Я также люблю его со стороной папара, ачаара и йогурта. Рекомендации Amazon

Включите JavaScript для просмотра контента

Другие рецепты Dal!

• Томат Дал / Томат Паппу
• Шпинат дал Фрай
• Дал Махани
• Папад Вали Дал
• Кастрюля быстрого приготовления Toor Dal Tadka
• Грин Мунг Дал (Сабут Мунг Дал)

Горшок быстрого приготовления Toor Dal / Голубиный горошек

Веганский, Вегетарианский, Безглютеновый

Теплая и успокаивающая миска быстрого приготовления Toor Dal или колотого голубиного горошка с тадкой или индийскими специями. Идеально сочетается с рисом басмати, пападом и ачааром.

5 из 2 голосов

Рецепт рецепта рецепта вывода

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 8 минут

Курс основной курс

Кюина Индийский

Сервины 5 порций

Мгновенный горшок

для Toor Dal / Split Pyas

• ▢ 1 ½ Кубки. тоор дал / колотый голубиный горох
• ▢ 4 ½ стакана воды, позже можно добавить еще
• ▢ ½ чайной ложки порошка куркумы
• ▢ 1 чайная ложка соли

для тадки / темперирования

• ▢ 3 ст. л. масла авокадо, можно использовать меньше масла, попробуйте 2 ст. л.
• ▢ ½ ч. л. порошка куркумы
• ▢ ⅛ ч. л. teaspoon ajwain / carom seeds
• ▢ 2 teaspoon coriander powder
• ▢ 1 teaspoon garam masala
• ▢ 4 dry red chilies, split in half
• ▢ ¼ tsp red chili powder
• ▢ 1 tsp amchoor / mango powder

для украшения

• ▢ ½ ч. л. соли, при необходимости
• ▢ ½ ч. л. амчура / порошка манго
• ▢ небольшая горсть свежих листьев кинзы, нарезанных

для Даля / Чечевицы

0
9 15 минут.

• Смешайте ингредиенты для тоор-дала… чечевицу, воду, порошок куркумы и ½ чайной ложки соли в мультиварке.

• Установите мультиварку на высокое давление на 8 минут.

• После завершения.

для тадки/темперирования

• Отложите все специи.

• Нагрейте небольшую кастрюлю, добавьте масло, как только оно нагреется, добавьте все специи и темперируйте в течение примерно 30-45 секунд.

• Дал залить тадкой. Хорошо перемешать.

Гарнир

• При необходимости добавьте соль, порошок манго и свежие листья кинзы.

• Подавайте с коричневым рисом, белым рисом или киноа. Я также люблю его со стороной папара, ачаара и йогурта.