Какие огурцы бывают: классификация сортов, что такое Партенокарпические, Самоопыляющиеся,Пчелоопыляемые ?

классификация сортов, что такое Партенокарпические, Самоопыляющиеся,Пчелоопыляемые ?

Выбирая сорт огурцов, следует ориентироваться на несколько важных показателей: тип опыления, способ выращивания культуры, а также предназначение готовых плодов. Классификация сортов огурцов достаточно обширна и есть смысл остановиться на ней детальнее.

Мы приведем описание основных групп этой культуры, чтобы каждый владелец фермерского хозяйства мог определиться, какой тип огурца лучше выращивать.

Огурцы по типу опыления

Как известно, для образования завязей и плодов культурам требуется опыление пчелами или другими насекомыми. Однако, благодаря усилиям современных селекционеров, удалось вывести сорта огурцов, которые не требуют участия насекомых для успешного плодоношения.

В целом, по типу опыления огурцы бывают:

• Партенокарпические – сорта и гибриды, которым абсолютно не требуется опыление для образования плодов. Характерная особенность – отсутствие семян в зрелых огурцах. Такие сорта подходят для выращивания в теплице и холодном климате.

Партенокарпические огурцы часто путают с самоопыляемыми, но это неправильно. По сути, партенокарпические сорта вовсе не нуждаются в опылении. Эти гибриды были селекционированы специально для закрытых парников и участков, на которые пчелы не летают. Все цветы на партенокарпическом кусте женские, здесь совсем нет мужских соцветий. Женский цветок считается как бы изначально опыленным (оплодотворенным), он сам может произвести огурец.

Такая структура партенокарпических сортов уменьшает уход за растениями, огороднику не придется следить за равновесием мужских и женских соцветий, привлекать на участок пчел и беспокоиться о слишком пасмурной погоде, в которую пчелы не летают.

Все партенокарпические огурцы являются гибридами, более того, плоды этих сортов не содержат семена, семечек попросту нет внутри огурца. Поэтому, чтобы высадить такой же сорт на следующий год, придется заново приобретать семена, их нельзя собрать своими руками из собственного урожая (что вполне возможно для пчелоопыляемых огурцов).

 

 

Партенокарпические сорта – более простой способ получить примерно такой же урожай. Кусты имеют только женские соцветия, им не нужны пчелы, гибриды отличаются повышенной стойкостью к болезням и температурным скачкам. За что любят партенокарпические огурцы:

1. Облегченный уход.
2. Универсальность – высаживать огурцы можно и в грунт, и в закрытую теплицу, и на балкон.
3. Меньшая «капризность» сортов по отношению к тени. Партенокарпические огурцы можно не прореживать слишком сильно, они меньше подвержены болезням и гнили из-за плохой проветриваемости и слабой освещенности.
4. Нет необходимости в пчелах.
5. Не нужно подсаживать семена мужских растений. Все семечки только женские, они вполне самодостаточны.
6. Приравненная к пчелоопыляемым сортам урожайность, есть множество гибридов, дающих до 20-21 кг с квадратного метра.
7. Хорошие вкусовые характеристики и отсутствие горечи. Селекция позволяет устранить вещество, дающее огурцам горький привкус. Партенокарпические сорта можно есть в свежем виде и консервировать.

Универсальность партенокарпических сортов ставит их в один ряд с пчелоопыляемыми. Занимаясь выращиванием этой культуры, не стоит забывать о том, что неопыляемые огурцы не имеют семян. Хозяин не сможет самостоятельно выводить новые сорта и экономить на семенах.

 

• Самоопыляющиеся способны образовывать завязи без насекомых. В одном цветке содержатся и тычинки, и пестики, поэтому опыление происходит без участия внешних факторов.

Партенокарпические и самоопыляющиеся сорта – в чем разница?

На самом деле отличия между партенокарпиками и самоопыляемыми огурцами есть и дово

как называются, лучшие сорта огурчиков для теплиц и открытого грунта, особенности выращивания и применения корнишонов

Маленькие огурчики отличаются хрустящей структурой и сочностью. Из них готовят зимние заготовки, которые пользуются особой популярностью по всему миру. Многие ошибочно предполагают, что маленькие огурчики — это недоразвитые крупные плоды.

В статье мы выясним, так ли это, и узнаем, как называются маленькие огурцы на самом деле.

Содержание статьи

Как называются маленькие огурцы

Миниатюрные огурцы называются корнишонами. Средняя длина одного огурчика — 5-7 см. Используют корнишоны для приготовления салатов и закусок.

Выращивают в огороде или в саду, соблюдая базовые агротехнические правила: поливают, удобряют и рыхлят грядки.

История происхождения

Название «корнишон» пришло в Россию из Франции. Первые упоминания о корнишонах относятся к XIX веку. В то время огурчики стали называть «корнишоты» — их использовали для приготовления овощных ассорти.

Позже корнишонами стали называть все огуречные сорта с мелкими плодами.

Лучшие сорта маленьких огурцов

Ниже расскажем о лучших сортах и гибридах корнишонов, узнаем правила выращивания и секреты богатого урожая.

Детский f1

Гибрид обладает устойчивостью к основным заболеваниям культуры: корневой гнили и табачной мозаике. Выращивают овощ не только в огороде, но и на подоконнике или балконе. Рекомендуется высаживать Детский рассадным способом, чтобы избежать болезней.

Размер плода варьируется от 4 до 10 см, вес около 50 г. На поверхности есть небольшие пупырышки. Плотная кожура и хрустящая мякоть подходят для приготовления разных блюд: солений, квашеных заготовок, маринованных салатов.

Примадонна f1

Раннеспелый гибрид созревает через 35-45 дней после появления первых всходов. Длина огурчиков от 10 до 12 см, средний вес 100 г. Поверхность ребристая, форма цилиндрическая, к кончику округлая. Мякоть приятная, сладковатая, горечи нет. Урожайность стабильная, с 1 куста дачники собирают около 15-20 огурчиков. Огородники ценят гибрид за дружное плодоношение и товарные качества.

Важно! Благодаря плотной кожуре корнишоны Примадонна отлично транспортируются на дальние расстояния и сохраняют свои вкусовые свойства и внешний вид.

Парижский корнишон

Этот известный сорт корнишонов относится к раннеспелым — урожай собирают через 40 дней с момента появления первых всходов. Высаживают Парижский корнишон на грядке или в парнике. Овощ устойчив к высокой влажности и резким перепадам температур. Длина огурчика около 6 см, вес 40-60 г. Вкус сочный, поверхность ребристая.

В применении сорт универсален, огурцы употребляют как в свежем виде, так и в консервированном.

Сын полка f1

Максимальная длина огурчика около 8 см. Форма округлая, кожура покрыта белыми пупырышками. Мякоть мясистая, семян много, вкус приятный. Ценят гибрид за неприхотливость в уходе, стабильное плодоношение и универсальность.

Рекомендуется высаживать этот корнишон начинающим огородникам: уход за овощем не требует специальных агротехнических навыков.

Мотылек f1

Среднеранний Мотылек собирают через 50 дней с момента посадки. Кустики у гибрида декоративные, компактные. Сами овощи вырастают упругими и хрустящими, длина корнишона не более 8 см. Мотылек подходит для приготовления зимних закусок — овощ не теряет своей упругости и сохраняет пользу.

Важно! В корнишонах содержится калий, который необходим для нормальной работы почек и сердечно-сосудистой системы. Употребление корнишонов выводит из организма лишнюю жидкость и служит профилактикой проблем с щитовидной железой.

Пуччини f1

Огурчики продолговатой формы, на поверхности много мелких шипов. Цвет зеленый классический, мякоть сладкая и сочная. За один раз с кустика убирают от 10 до 15 плодов. Длина овоща около 7 см, вес 40-70 г.

Гибрид Пуччини редко болеет и не подвергается насекомым-вредителям. Обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Карапуз f1

Выращивают корнишон в открытом грунте или в теплицах. Высаживают рассадой, предварительно обеззаразив семена. Плоды плотные, окрас равномерный, насыщенный зеленый. Гибрид отличается дружной завязью плодов и продолжительным плодоношением. Вкус нежный, предназначение гибрида универсальное.

Карапуз устойчив перед огуречной мозаикой и бактериозом.

Дюймовочка f1

Средняя длина огурчика 8 см. Мякоть светло-зеленая, семян много. Вкус приятный, сладость умеренная. Кожура тонкая, поэтому рекомендуется употребить или переработать урожай в течение одной-двух недель. Выращивают Дюймовочку на балконе или на теплых и солнечных грядках.

Как выбрать сорт корнишонов для теплиц

Корнишоны высаживают в теплицы огородники из Сибири и с Урала. В этих регионах частые ветры и дожди, резкие перемены погоды, прохладное лето. Огурчики нуждаются в защите, поэтому высаживают их в теплицы из поликарбоната или стекла, а также в небольшие парники.

Лучшие сорта для теплиц — Примадонна, Мотылек и Сын полка. Перед посадкой стены и двери теплицы протирают раствором марганцовки, землю перекапывают и чистят от мусора.

Для открытого грунта

В открытом грунте приживаются гибриды Детский, Карапуз и Пуччини. Эти корнишоны обладают холодоустойчивостью, редко болеют. Им не страшны заморозки и проливные дожди.

В открытый грунт корнишоны высаживают после зелени, бобовых, моркови или капусты. Грядки должны быть рыхлыми и питательными, с нейтральной кислотностью.

Особенности выращивания

Корнишоны требуют в уходе большего внимания, нежели обычные огурцы.

Особенности выращивания корнишонов:

1. В жаркое и сухое лето огурцы поливают каждый день. Для полива используют теплую и чистую воду. Увлажняют не стебель и листья, а корень.
2. Посадки содержат в чистоте — регулярно пропалывают грядки и удаляют сорняки. Рыхлят землю раз в 7 дней.
3. Корнишоны удобряют минеральными и органическими удобрениями. Вносят аммиачную селитру, азот, суперфосфат, жидкий помет и коровяк.
4. Регулярно вокруг стебля организуют слой мульчи — используют опилки, речной песок, золу, листву. Мульча защищает от холода и питает корни.
5. Для защиты от вредителей применяют препараты «Чемпион», «Децис» или «Курзат».
6. Для профилактики болезней используют опрыскивания бордоской жидкостью, раствором медного купороса, препаратом «Купростат».
7. Корнишоны не выращивают на одном и том же участке более двух лет подряд.
8. Рекомендуемая схема посадки 60х40. Загущенная посадка приводит к развитию болезней и появлению вредителей.
9. В пасмурную погоду грядки не увлажняют, в жаркую поливают ранним утром или вечером.

Как выбрать маленькие огурцы при покупке

Корнишоны должны быть упругими и плотными, вялость — признак порчи огурчиков. Цвет у спелых корнишонов равномерный, без пятен. Поверхность пупырчатая, слегка колючая.

Корнишоны не должны быть слишком длинными, максимальный размер 10 см. Если огурчики приобретают на рынке, то следят за тем, чтобы они не лежали на земле — это может привести к быстрой порче овощей.

Как можно применять

Используют корнишоны в целом виде или режут на мелкие кусочки. Овощ добавляет блюдам приятную кислинку, делает вкус более сочным и пикантным.

Корнишоны встречаются в следующих блюдах:

• солянка;
• соус тар-тар;
• печеночный торт;
• оливье;
• рассольник;
• ростбиф;
• пицца.

Самый распространенный способ применения корнишонов — готовка домашних солений на зиму. Аппетитные огурчики целиком помещаются в банки, выглядят аппетитно. В заготовки добавляют томаты черри, морковь, лук, чеснок, зелень и пряности. Такие соленья станут гармоничным дополнением к вареному картофелю, супам и гарнирам.

Заключение

Вырастить корнишоны под силу любому садоводу. Главное, правильно выбрать сорт и знать секреты ухода. Для прохладных регионов подходят устойчивые гибриды — Пуччини или Детский, для южных земель — Парижский корнишон.

Овощи в среднем собирают через 40-50 дней с момента появления первых всходов. Они приобретают зеленый окрас, становятся хрустящими и ароматными. Используют корнишоны для приготовления салатов и закусок, супов и соусов.

что за сорт, фото маленьких огурчиков необычной формы, другие экзотические разновидности

Огурец – традиционная культура, которую выращивают многие дачники. Селекционерами выведено большое количество сортов, которые отличаются размерами, цветом и формой от привычного зеленого овоща.

Что это за сорт – круглые огурцы, их особенности, фото, какие еще необычные сорта существуют – узнаете далее.

Содержание статьи

Что такое круглые огурцы и в чем их особенности

Круглые огурцы – это разновидность Огурца обыкновенного, плоды которой имеют небольшой размер, округлую форму и белую, зеленоватую или желтоватую окраску кожуры.

Выращивание круглых огурцов ничем не отличается от агротехники привычных зеленых овощей:

• подходят для выращивания в открытом грунте и теплице;
• нуждаются в опоре.

Уход заключается в своевременных поливах, прополке и регулярном внесении минеральных подкормок.

Сорта  и  гибриды круглых огурцов

Селекционерами выведено несколько десятков гибридов, которые поражают формой плода и необычным вкусом.

Чупа-чупс/Чупа-щупс F1

Культура выведена российскими специалистами и успешно выращивается в Центральном, Северо-Западном и Северном регионах. Огурец дает хороший урожай в теплице и под пленочным укрытием.

Плоды имеют небольшой размер, их вес составляет 40-80 г, покрыты кожурой темно-зеленого цвета со светлыми полосками. Вкус нежный, приятный, без горчинки. Устойчив к кладоспориозу.

Мелотрия шершавая

Это растение называют «круглым огурцом» или «мини-огурцом». Это однолетняя лиана родом из Южной Африки.

Плоды милотрии похожи на миниатюрные арбузики, но имеют привычный вкус огурца.

На огородах овощ выращивают рассадой. Первый урожай снимают через 18-20 дней после посадки молодых растений на грядку.

Многие садоводы выращивают Милотрию шершавую в качестве декоративного растения, так как ее красивые темно-зеленые листья сохраняют насыщенную окраску до поздней осени.

Цитрон/огурец-лимон

Эта разновидность была выведена английскими селекционерами. Огурец-лимон популярен в Западной Европе и США. Его плоды в фазе созревания имеют нежно-салатовую окраску. При полном созревании они приобретают желтый цвет, а их форма напоминает цитрус. Кожура тонкая, покрыта небольшими пушками.

Мякоть содержит большое количество влаги, вкус привычный для огурцов, без кислоты. Огурец-лимон плодоносит до наступления осенних заморозков. В период вегетации растению требуется большое количество света и влаги.

В открытом грунте сорт выращивают через рассаду. Поскольку длина лианы может достигать 5-7 м, ее крепят на шпалеры или сетку.

Расстояние между ростками при посадке не должно быть менее 1 м. При загущенных посадках урожайность снижается.

В пищу плоды используют в свежем и консервированном виде.

Важно! Огурец-лимон можно выращивать в квартире. Чтобы получить урожай в домашних условиях, растение опыляют с помощью кисточки.

Другие необычные виды огурцов

На огородах экспериментаторы выращивают немало видов экзотических огурцов, которые имеют необычную форму. Большинство из них адаптированы для посадки в различных климатических условиях и не требовательны к условиям содержания.

Армянский

Растение завезено из Центральной Азии. Наибольшей популярностью пользуются сорта Богатырь белый и Дыня серебристая. Культуру выращивают на грядках, в парниках и теплицах.

Плод армянского огурца длинный, до 50 см, имеет небольшое опушение серебристого цвета. Мякоть нежная, немного сладковатая, напоминает тыкву или дыню.

Длина стеблей может достигать 4-5 м, поэтому растение нуждается в опоре. При размещении на шпалерах или сетках урожайность армянского огурца значительно повышается. Плоды получают больше света, приобретают правильную форму, быстрее созревают и не поражаются гнилью.

При правильном выращивании с одного куста в течение сезона можно собрать до 25 кг огурцов. Сорт отличается продолжительным периодом плодоношения, устойчив к болезням и вредителям, хорошо переносит высокие и низкие температуры и недостаток влаги.

Момордика

Растение пользуется большой популярностью в Индии. У момордики есть другие названия: «индийский огурец», «индийский гранат», «бальзамическая груша», «бешеная дыня», «огурец-крокодил». Известно около 12 сортов этой культуры.

Считается, что употребление в пищу момордики оказывает благоприятное воздействие на организм и продлевает жизнь.

Растение представляет собой лиану с побегами длиной до 2 м. Листья момордики резные, темно-зеленого цвета. Цветы имеют нежный запах, напоминающий аромат жасмина.

Плоды вытянутые или немного удлиненные, снаружи покрыты плотной, бугристой, темно-зеленой кожурой, имеющей горьковатый привкус. По мере созревания форма и окраска плодов меняются. Кожица приобретает ярко-оранжевый или лимонный оттенок.

Плоды постепенно раскрываются и становятся похожими на пасть крокодила, внутри которой видна плотная желеобразная мякоть со вкусом спелой хурмы или тыквы и малиновые семена. В течение сезона один куст момордики дает до 10 кг плодов.

Интересно. Момордику часто используют для оформления приусадебного участках, высаживая вдоль изгороди или около беседок, на балконах и лоджиях.

Растение неприхотливо в уходе, его выращивание не вызывает особых трудностей. Семена имеют твердую оболочку, поэтому пред посадкой их натирают наждачной бумагой, затем дезинфицируют в слабом растворе перманганата калия.

Семена проращивают при температуре +25°С, завернув во влажную ткань. После того, как оболочка семени треснет, его высаживают в увлажненный грунт.

В конце мая рассаду перемещают в открытый грунт. После пересадки молодые побеги регулярно поливают и подкармливают минеральными удобрениями или раствором дрожжей.

При выращивании момордики в домашних условиях растения опыляют: переносят пыльцу с одного цветка на другой при помощи кисточки. Растения нуждаются в вертикальной опоре, которая обеспечит нормальный рост побегов и доступ воздуха и солнечного света к плодам.

Сюрприз

Огурец Сюрприз F1 — гибрид, предназначенный для культивирования в теплицах и парниках. Культуру высаживают в Северном, Северо-Западном и Центральном регионах.

Взрослое растение имеет стебли длиной до 2,5 м. Листья рассеченные, лопастные, темно-зеленого цвета. Зеленцы трехгранные, удлиненной формы, с опушением черного или коричневого цвета. Кожура бугорчатая, немного морщинистая, тонкая, мякоть нежная. Вкус плодов сочетает приятную свежесть и сладость дыни.

Белые огурцы

Белые огурцы отличаются необычным внешним видом: плоды имеют кожуру белого цвета. Некоторые разновидности отличаются зеленоватым оттенком около плодоножки.

Отличия белых сортов от зеленых:

• кожура тонкая и нежная;
• горечь отсутствует;
• вкус насыщенный и яркий;
• плоды завязываются по всей длине стебля;
• плоды хорошо заметны в густой ярко-зеленой листве.

Огурцы высаживают на грядки, расположенные в тени. Сорта отличаются высокой урожайностью, хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Культура хорошо растет в любых климатических условиях, отличается устойчивостью к заболеваниям и вредителям, легко переносит перепады температуры, нехватку или избыток влаги. С ее выращиванием справится даже начинающий огородник.

Белый ангел

Высокоурожайный раннеспелый сорт с плодами среднего размера, белого цвета и мелкими шипами. Плоды имеют свежий вкус без горечи. Масса одного огурца не превышает 70-80 г. Урожайность составляет до 4 кг с одного куста. Используется для употребления в пищу в свежем виде и заготовок на зиму.

Невеста

Скороспелый гибрид, урожай созревает через 40 дней после посадки. Это высокорослое растение с длинными побегами. Плоды маленькие, имеют нежную мякоть со сладковатым вкусом. Культуре требуется регулярное внесение подкормок и частые поливы, поэтому вырастить высокий урожай бывает трудно.

Белый хруст

Гибрид выращивают в закрытом грунте. Первый урожай собирают через 45 дней после посадки. Плоды длиной до 15-17 см, покрыты гладкой кожурой, без шипов, белого цвета. Дружное созревание, масса огурца 170-200 г.

Трихозант

Этот представитель семейства Тыквенных иначе называется «змеевидный огурец». Его выращивают в Юго-Восточной Азии, Индии и Австралии в качестве овощной культуры. В России он известен среди любителей экзотических растений. Трихозант отличается не только необычным внешним видом, но и простотой в уходе. Растение выращивают в теплицах рассадой.

Цветки трихозанта крупные, до 4 см в диаметре, напоминают симметричные снежинки. Плоды цилиндрической формы достигают в длину 1 м. В процессе роста они загибаются и напоминают извивающихся змей. Окраска плодов со временем меняется от светло-зеленого до насыщенного красно-оранжевого.

По вкусу они похожи на обычные огурцы. Из плодов трихозанта готовят тонизирующий напиток. Их используют в народной медицине для лечения заболеваний сердца и сосудов, артрита и остеохондроза.

Тладианта сомнительная

В естественных условиях произрастает в Юго-Восточной Азии, на лугах и среди кустарников.

Тладианту выращивают в качестве декоративной, лекарственной, пищевой культуры.

Это многолетняя ползучая лиана длиной до 5 м с сильно разветвленными побегами, покрытыми короткими ворсинками. Листья крупные, мягкие, овальной формы. Цветы раздельнополые, мелкие, собраны в соцветия по 10 шт., окрашены в желтый цвет. Плоды среднего размера, по форме напоминают обычные огурцы.

Кожура красного цвета со сладковатым вкусом ананаса или киви. Их употребляют в пищу в свежем или консервированном виде. Клубни обладают желчегонными, мочегонными и лактогонными свойствами.

Из корней готовят средства для лечения сахарного диабета, болей в суставах, гипертонии.

Заключение

Большинство экзотических огурцов завезены из тропиков. Они быстро адаптировались к новым климатическим условиям России и дают хороший урожай. Некоторые виды выведены селекционерами.

Эти растения отличаются от своих зеленых собратьев необычной формой и вкусом. Они неприхотливы в уходе, их используют для приготовления различных блюд и лечения заболеваний.

ТОП-40 лучших сортов огурцов, рекомендуемых к посадке в 2020 году

Пришло время подумать о посадках. Какие огурцы посадить, исходя из погодных прогнозов в 2020 году? Селекционерами выведен рейтинг лучших сортов огурцов, которые можно смело выбирать для посадки.

Популярные сорта огурцов

Если вы выбираете, какие огурцы посадить в сезон-2020, смело выбирайте эти сорта, они, что называется, уже прошли проверку временем и грядкой.

1. Малыш F1

Скороспелый пчелоопыляемый гибрид. Получил признание за неприхотливость и быстрое появление урожая на 40 день. Огурцы не склонны к образованию горечи, а сама культура может расти на ограниченных тепличных площадях.

2. Герман F1

Это популярный раннеспелый гибрид (вызревание на 40-45 день) для выращивания в открытом грунте. Пучковой сорт — образуется по 6-7 завязей. Показывает неплохую урожайнность — средняя длина плода 10-12 см, до 9 кг с метра. Обладает отличными вкусовыми качествами и употребляется и в салаты и для солений.

3. Емеля F1

Один из фаворитов нашего рейтинга. Является скороспелым сортом: первые огурцы гибрида поспевают на 40-45 день. Имеет ярковыраженный вкус и прекрасно подходит для летних салатов. Прекрасно растет в теплицах, в том числе и поликарбонатных.

4. Атлет F1

Гибридные огурцы, которые созревают менее, чем за 2 месяца. В теплице зеленцы вырастают крупными, до 20 см в длину и 4-4,5 см в диаметре. Больше всего их любят за вкус: мясистые плоды идеально походят для салатов. Так что если вы за ЗОЖ, «Атлет» — отличный выбор!

Огурцы Атлет — отличный гибрид для свежих салатов

5. Геркулес F1

Можно, сказать, «универсальный» гибрид. И один из любимых сортов садоводов. Любят его за неприхотливость в уходе, — может расти как на открытом грунте, так дает урожаи в зимних отапливаемых теплицах. Самоопыляемый. Устойчив и не подвергается вирусным и грибным инфекциям. Плюс еще одно достоинство Геркулеса — хороший вкус: крупные плоды до 15-16 см идеальны для летних салатов.

Кстати, является одним из рекордсменов рейтинга: урожайность достигает 25-28 кг с квадратного метра.

6. Теща F1

Еще один «народный» сорт российских садоводов. Это универсальна культура отлично растет в теплицах, хотя может быть высажена и в открытый грунт. «Теща» является партенокарпическим видом, т.е. не требует опыления насекомыми. Сорт показывает отличную товарную урожайность — до 12 кг с квадратного метра теплицы, плоды достигают длины 11-13 см и массы 100-120 граммов.

7. Гектор F1

Гектор — голландский гибрид, который рекомендован для выращивания в теплицах в российских условиях. Сорт является раннеспелым, и используется как для салатов, так и солений. Единственное «но» — огурец показывает невысокую урожайность: при крупных плодах до 13 см и весе до 100 грамм, он дает всего 3-4 кг с метра. Устойчив к вирусам и заболеваниям.

8. Амазонка F1

Еще один гибрид в нашем рейтинге салатного назначения. Примечателен крупными плодами: огурцы вырастают до 300 грамм, до 30 см в длину при диаметре в 4-4,5 см. Сорт Амазонку также любят те, кто занимается выращиванием огурцов в зимних теплицах, — этому партенокарпическому виду не требуется опыление.

9. Анюта F1

Простой в уходе гибрид огурцов. Является партенокарпическим гибридом, не нуждается в опылении. Показывает очень достойную урожайность, — 15-17 кг с квадратного метра. Плоды чуть меньше, чем у Амазонки, — вырастают до 12 см в длину и 3-3,5 см в диаметре.

10. Белый ангел F1

Короткоплодный гибрид патернокарпического вида. Плоды достигают длины 10-11 см, и именно за это сорт и ценят. Вместе с его урожайностью (15-16 кг с квадратного метра). Плодоносить начинает на 43-44 день.

По вкусовым качествам относится к универсальным — хорош как в летних салатах, так и для консервирования на зиму.

11. Мурашка F1

Этот сорт ценится за миниатюрность (10-11 см в длину), бугорчатую кожицу и урожайность (11-12 кг с метра). Гибрид пригоден для выращивания в поликарбонатных теплицах.

12. Кадриль F1

Раннеспелый, патернокарпический сорт. Начинает плодоносить на 40-44 день и дает урожай 10-11 кг с квадратного метра. Это пучковой гибрид, в пучке — до 10 завязей. Огурцы вырастают до 11 см и идеально подходят для засолки и консервирования. Отличаются плотной мякотью и отсутствием пустоты в центре плода.

Высокоурожайные сорта для теплиц

Следующие в нашем рейтинге — сорта, которые дают стабильно высокие урожаи. При правильном уходе вы можете рассчитывать на 10-15 кг огурцов с каждого квадратного метра теплицы. Если ваша цель — победить в битве за урожай-2020, выбирайте именно эти гибриды.

13. Зозуля F1

Этот гибрид — настоящий рекордсмен по урожайности: за сезон можно успеть собрать до 16 кг с каждого метра. Длина огурцов 15-25 см. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консервирования и любых заготовок.

Огурец сорта Зозуля — высокоурожайный гибрид для теплицы

14. Матрица F1

Еще один прекрасный гибрид для выращивания в поликарбонатных теплицах. Начинает давать плоды с 41 дня и показывает неплохую урожайность — 11-12 кг с метра.

15. Шарж F1

Раннеспелый гибрид огурцов, начинает плодоносить с 39 дня. Дает крупные плоды — до 130 граммов при урожайности 12-13 кг с метра. Отлично растет в поликарбонатных теплицах.

16. Спарта F1

Главная особенность — урожай огурцов можно собирать с июля по октябрь. При высокой урожайности гибрид дает плоды до 10-12 см. Это салатный сорт, который отлично растет в открытом грунте и устойчив к вредителям.

17. Мадрилен F1

Высокоурожайный сорт огурцов был выведен в Голландии для стабильного климата без резких перепадов температуры. Предназначен для выращивания в теплицах.

За сезон возможно собрать урожай в 15 кг с метра в тепличных условиях (с открытого грунта — до 12 кг).

Раннеспелые сорта огурцов

Раннеспелые или скороспелые огурцы стоит выбрать, если вы хотите получить урожаи еще в начале лета. Эти гибриды начинают плодоносить уже через 30+ дней после всходов. Хотите порадовать себя свежим салатом в самом начале лета — выбирайте раннеспелые сорта!

18. Амур F1

Первые плоды гибрида можно будет собирать на 37 день. Сорт обладает неплохой урожайностью в 14 кг с метра, а плоды достигают 13-14 см. Устойчив ко многим огуречным вирусам и болезням.

19. Кураж F1

Эти гибриды являются «любимчиками» многих садоводов. Огурцы начинают плодоносить уже на 41 первый день после всходов, и также показывают рекорды по урожайности: плоды при длине до 15 см могут давать до 18 кг урожая с метра. Вкусовые качества также радуют, — сот подходит и для салатов, и для консервирования.

20. Июньский скороспел F1

Как понятно из названия, сорт славится своей скороспелостью — от всходов до начала плодоношения 40-44 дня. Если вы хотите снимать урожай огурцов первыми, «июньский скороспел» — отличный вариант.

Сорт подходит и для теплиц и для посадки в открытом грунте, причем, что важно, даже в регионах так называемого «рискованного земледелия», поэтому может быть рекомендован для Урала и Сибири. Дает плоды средней длины 9-10 см и массы 45-50 грамм, относится к так называемому «корнишонному типу».

21. Мирабелл (или Мирабелла) F1

Еще один «голландец» в нашем рейтинге, известный российским садоводам. Предназначен для выращивания как в теплицах, так и открытом грунте. Начинает плодоносить через 40-45 дней, плоды достигают длины 15 см. Показывает среднюю урожайность 7-8 кг с метра, зато растет до середины сентября.

21. Маринда F1

Раннеспелый гидрид голландского происхождения, сроки появления плодов 40-45 дней. Рекордсмен по урожайности — до 30 кг в тепличных условиях. Может выращиваться везде, но идеально подходит для регионов с мягким климатом в Средней полосе России.

23. Меренга F1

Партенокарпический вид раннего созревания, начинает плодоносить уже на 37-40 день. Это голландский сорт, который относительно недавно, в 2007 году, был одобрен для российских садоводов и рекомендован для выращивания во всех регионах России без ограничений. Урожайность составляет до 15 кг с метра в тепличных условиях.

24. Мертус F1

Еще один ультраранний голландский сорт с созреванием на 40й день. Славится крупными зеленцами 15-25 см длины. Для выращивания в тепличных условиях.

Мертус — ультраранний голландский гибрид с огурцами до 25 см

25. Ленара F1

Раннеспелый гибрид с высокой урожайностью, — моет давать урожай до 16-17 кг. Начинает рано плодоносить на 40 день и известен своими эталонными зеленцами: все огурцы похожи друг на друга, нет склонности к «бочкообразованию». Обладает приятным вкусом и годится и для использования в свежем виде и консервирования.

Среднеспелые сорта

Среднеспелые сорта вызревают дольше, в среднем это 40-50 дней. На этот урожай можно рассчитывать в конце июня-июле.

26. Лорд F1

Сорт созревает за 40-44 дня в открытом грунте. Обладает повышенной морозоустойчивостью и невосприимчивости ко многим огуречным вирусам и заболеваниям. Дает урожайность 10-13 кг.

Пчелоопыляемый гибрид. «Народное признание» получил за холодостойкость и устойчивость к фитозаболеваниям, из-за чего продолжает плодоносить в августе и начале сентября, когда остальные сорта уже отошли. Зеленцы достигают длины 10-12 см при массе в 100-120 граммов. Отлично подходит как для салатов, так и для консервирования благодаря своим отличным вкусовым качествам.

27. Кантара F1

Голландский среднеранний сорт, предназначен для выращивания в теплицах. Получил признание, в первую очередь, за вкусовые качества: используется как для использования в сведем, так и консервированном виде.

Позднеспелые сорта огурцов

Эта группа гибридов вызревает значительно позднее остальных, примерно на 50-60 день.

28. Феникс-640 F1

Крупные огурцы сорта для открытого грунта. Вызревание происходит на 55-60 день. Дает крупные плоды 15-18 см при массе 130-170 гр. Вкусные и хрустящие плоды отлично подходят для салатов.

Пучковые сорта

Данная группа гибридов огурцов интереса по двум причинам. Во-первых, есть возможность собирать неплохие урожаи даже с небольших тепличных площадей. Во-вторых, дополнительное удобство заключается в том, что нет необходимости ухаживать ежедневно. Это особенно удобно, если свой сад вы не можете посещать ежедневно.

29. Желудь F1

Среднеранний гибрид, главная особенность — большое количество завязей (до 12) на узлах. Зеленцы средней длины, до 10-11 см и весе 110 гр. Урожайность сорта — 9-9,5 кг с метра теплицы.

30. Король Грядки F1

Гибрид с очень претенциозным названием. Пучковой, партернокарпический сорт для теплиц. Дает отличный рожай — до 11 кг с метра. Количество завязей — до 5-6 штук. Подходит как для салатного применения, так и консервирования.

31. Гаврош F1

В пучке бывает до 5 плодов, и это дает неплохую урожайность — до 11 кг. По вкусовым качествам огурцы универсальные, и для салатов, и для солений.

Огурцы для открытого грунта

Огуречные сорта для открытого грунта выведены селекционерами специально для российских условий, в большей части суровых и переменчивых. Понятно, что урожайность и скорость созревания плодов сильно зависит от региона и конкретных климатических и погодных условий, и при этом данные гибриды отлично прижились на грядках во многих садоводствах страны.

32. Артист F1

Партенокарпический сорт для выращивания в открытом грунте. Огурец начинает плодоносить через 45 дней. Длина плодов достигает 9-10 см и вес до 90 гр.

Ценится садоводами за устойчивость к заболеваниям и отличные вкусовые качества. Используется и для салатов, и для засолки и консервирования.

Артист — партенокарпический гибрид для выращивания в открытом грунте

33. Верные друзья F1

Ранний пчелоопыляемый сорт, который выведен российскими селекционерами. До сбора урожая от всходов проходит всего 37-39 дней. Сорт отличается относительность хладостойкостью и предназначен для выращивания в открытом грунте или весенних теплицах. Дает зеленцы длиной до 10 см и диаметром 4 см. Универсален для применения: подходит для салатов и консервирования.

34. Домовенок F1

Еще один российский гибрид для открытого грунта. Является среднепоздним, урожай можно снимать на 46-55 день после всходов. Дает отличные плоды без горечи длиной до 15 см, которые отлично подходят для салатов и заготовок на зиму.

Зимние сорта

Эти огурцы выращиваются в зимних теплицах и могут давать урожаи тогда, когда остальные уже отошли. Как правило, характеризуются крупными листьями и длинными плодами до 30 см.

35. Маша F1

Еще один распространенный сорт огурцов в нашем рейтинге. Отличается раннеспелостью и устойчивостью к заболеваниям. Дает неплохие урожаи — до 11 кг при относительно небольших зеленцах (до 9 см длины и 3-3,5 см в диаметре). Самое большое достоинство — полное отсутствие горечи и пустот внутри плода на генетическом уровне. Сорт является универсальным — подходит и для салатов и для консерирования.

36. Арктика F1

Единственный в нашем рейтинге гибрид корейского происхождения. Является рекордсменом по срокам — начинает плодоносить уже через 33 дня! Отлично переносит перепады температуры, особенно в сторону понижения. В тепличных условиях огурцы вырастают до 1-15 см длины.

Сорта огурцов для Урала и Сибири

Морозостойкие сорта выведены для того, чтобы их можно было выращивать на открытом грунте в климате Урала и Сибири. Обычно начинают плодоносить в середине июля, и урожаи можно собирать до осени. Такой, долгоиграющий вариант.

37. Алтайский F1 (Алтайский ранний F1)

Обладает повышенной устойчивостью к заморозкам. Раннеспелый сорт, — начинает плодоносить же в июне, при этом период плодоношения короткий. Применяются только для консервирования и засолки.

37. Конкурент F1

Созревает за 40-45 дней и плодоносит около 2 месяцев. Огурцы вырастают до 13 см. Сорт не горчит, обладает сладковатым вкусом. Используется для употребления в сыром виде и для консервирования.

Гибрид Конкурент F1 — отличный огурец для Урала и Сибири

Самоопыляемые и партенокарпические сорта огурцов

Эти сорта подойдут для закрытых теплиц. Дело в том, что для завязывания зародышей не требуется опыление с помощью насекомых.

На самоопыляемых сортах мужские и женские цветы находятся на одном растении, на партенокарпических — только женские цветы (или преимущественно женские).

Кстати!
Если на пачке семян указано, что партенокарпический сорт подходит для выращивания в теплице, это не означает, что его нельзя высаживать в открытый грунт, на грядку. Такие огурцы обычно более устойчивы к перепадам температуры и болезням.

39. Престиж F1

Среднеспелый сорт со сроком вызревания 42-45 дней. Огурцы размером 10-12 см обрладают отличными вкусовыми качествами, — хрустят и с тонкой кожицей. Используются как для салатов, так и зимних заготовок.

40. Зятек F1

Неплохой пучковой сорт для теплицы. На кусте до 50 пучков, дает урожайность около 7 кг. Плоды средней длины — 10-12 см.

Также огурцы различают по способу приготовления. Поскольку многие сорта мы уже упоминали выше, кратко перечислим основные.

Огурцы для засолки и консервирования

Специальные сорта выведены для приготовления заготовок на зиму, засолки, обработки и консервирования. Особенность этой группы — вкусовые особенности: сладковатый вкус, твердая мякоть и плотная кожица (важно при термообработке).

Таких сортов достаточно много, среди них и российские, и голландские гибриды. Это Теща, Артист, Лорд, Малыш, Меренга, Июньский скороспел и многие другие.

Гибрид Теща — отличный огурец для консервирования и засолки

Хрустящие огурцы для салатов

Любителям свежих салатов стоит остановить на этой группе огурцов. Они чаще всего, используются для употребления в сыром, необработанном виде. Обратите внимание на гибриды Атлет, Геркулес, Емеля, Амазонка.

Источник https://sadbezproblem.ru/ogorod/

самые урожайные и новые с описанием и фото

Выбрать вкусные огурцы, которые порадуют хорошим урожаем и не принесут больших хлопот при выращивании, для многих огородников представляет настоящую проблему. Новые гибриды появляются регулярно. Трудно не запутаться среди многообразия видов. Рассмотрим, что советуют селекционеры и бывалые дачники, какие сорта огурцов считаются лучшими в 2020 году.

Критерии выбора качественных семян

Выбирать семена для посадки нужно, ориентируясь на несколько важных моментов. Новые сорта и гибриды создаются с учетом многих факторов, каждый вид овоща имеет перечень достоинств и неизбежные недостатки. Дачникам следует учитывать следующие свойства при выборе:

• если есть желание самостоятельно готовить в будущем семенной материал – выбирать сорт, а не гибрид;
• время плодоношения – чтобы есть огурцы весь сезон, нужно учитывать, сколько времени будет плодоносить овощ;
• стойкость против болезней – гибриды в этом отношении показывают лучшие свойства, чем сорта;
• способ опыления и место выращивания – при недостатке пчел в местности и выращивании под пленкой или в теплице нужно брать самоопыляющиеся виды;
• генетически заложенное отсутствие горечи;
• проверенный производитель семян, наличие сертификатов, специализированный магазин.

Большую помощь в выборе оказывают хорошие отзывы соседей по огороду и земляков, так как немаловажно, что данному виду огурца хорошо живется на характерных для местности почвах и при определенных погодных условиях.

Классификация по срокам созревания

Первыми получить зеленые огурчики, и есть их до самых холодов, помогает разумный подход к выбору сортов по срокам начала созревания. Это одна из главных характеристик свойств овощей.

Этот выбор не так прост, как кажется. Учитываются особенности климата региона, возможность заморозков, обеспечение раннего полива и многое другое.

Раннеспелые

В данный вид огурцов закладывается стойкость против возможного понижения температуры. Зеленцы раннеспелых видов готовы через 32-40 дней после появления всходов. Хорошими характеристиками отличаются сорта:

• Засолочный;
• Конкурент;
• Апрельский F1;
• Весна F1;
• Алтайский ранний;
• Малыш;
• Веселая Компания F1;
• Зозуля F1;
• Каскад;
• Зятек F1;
• Аванс F1;
• Изящный.

При выборе ранних сортов необходимо ориентироваться на региональные особенности климата.

Среднего срока созревания

Эти сорта зреют в середине лета, отличаются самым приятным вкусом, многие виды хорошо транспортируются и долго хранятся без потери свойств. Зеленцы обильно зреют через 45-55 дней от всхода. Отметим самые популярные:

• Либелла F1;
• Пикас F1;
• Степной;
• Тополек F1;
• Клавдия F1;
• Аист;
• Лилипут F1;
• Фермер F1;
• Теща F1;
• Солнечный;
• Застольный.

Если в регионе лето обычно не спешит с наступлением, лучше выбирать только эти сорта, обойдясь без ранних.

Поздние

Этих огурчиков ждать придется дольше 55 дней, они наращивают густые крепкие корни, что обеспечивает в дальнейшем хороший долгий урожай. Обратить внимание нужно на следующее виды:

• Изид F1;
• Водолей;
• Алиса F1;
• Нежинский;
• Феникс;
• Атлет F1;
• Хруст F1;
• Победитель;
• Домовенок F1;
• Китайский плетистый.

При теплой осени плодоношение длится по октябрь.

Выбираем лучшие огурцы для открытого грунта

При выращивании открытым способом необходимо особенно тщательно учитывать сортовое деление по регионам. Районирование является важным элементом при селекции, гибриды создаются с учетом важнейших характеристик местности.

Самоопыляемые или партенокарпические разновидности

Большинство растений, для формирования плодов, нуждаются в опылении. Исключить зависимость от насекомых – одна из задач селекционеров. На помощь огородникам приходят новые сорта:

1. Самоопыляемые – опыление происходит на одном растении (есть пестики и тычинки). Когда семена зреют – плод желтеет и подсыхает.
2. Партенокарпические растения производят только женские цветы. Плоды не желтеют, семян нет или они в зачаточном виде, хорошо хранятся, долго и помногу дают урожай.

Из недостатков отметим самую высокую стоимость семян у гибридов данного вида.

Престиж F1

Этот сорт обладает массой несомненных достоинств:

• долгое плодоношение;
• сладкие, без горечи зеленцы;
• выспевание за 42-45 дней;
• красивая форма: длина – 10-12 сантиметров, вес – 70-95 граммов;
• тонкая шкурка, хрустящая мякоть;
• хорошо переносят перевозки.

Престиж используется в свежем виде и для разнообразных заготовок.

Зятёк F1

Хороший сорт для огорода и теплицы. Зеленцы имеют диаметр 3.5 сантиметра и длину около 10-12. Завязь группируется пучками до 8 штук. Сорт урожайный – на кусте до 50 пучков, за лето собирают с куста до 7 килограммов плодов.

Зятек имеет хорошие вкусовые характеристики, снимать лучше в виде корнишонов. Практически не болеет, дачники ценят этот сорт за неприхотливость и легкость в выращивании.

Клодин F1

Сбор урожая Клодин облегчает открытый вид куста. Зеленец размером 8-10 сантиметров, весит 80-90 граммов. По темно-зеленой шкурке идут светлые полоски, бугристость мелкая, но огурчики сильно колют руки. Лучше собирать в перчатках. С квадратного метра собирают до 7 килограммов плодов отменного качества.

Клодин считается салатным сортом, имеет приятный вкус, но при любом виде заготовки мягчеет. Кусты хорошо переносят жару. От всхода до снятия урожая – 38-40 дней.

Метелица F1

Плоды готовы через 37 дней после появления всходов. Завязь группируется по 4 штуке в пучке. Огурчики мелкие (7-8 сантиметров, до 70 граммов), отличаются правильной формой в виде цилиндра. Цвет зеленцов – ярко-зеленый, белые полоски покрывают огурец до середины.

Посадка – семенами в грунт и рассадой. Метелица хорошо подходит для любого способа использования – в свежем виде и для заготовок.

Богатырская сила F1

Огурцы дают большой урожай – до 20 килограммов с куста. Если вовремя собирать зеленцы, плодоносит растение до сентября. Куст растет слабо, не забирая силы при формировании завязи и росте плодов.

Шкурка у плода плотная, сердцевина заполнена мякотью, семян мало. Размер – 8-14 сантиметров, толщина – 3 сантиметра. Хорошо хранятся (14 дней без потери качества) и транспортируются. Хороши в свежем и консервированном виде.

Пучковые виды огурцов

Селекционеры значительно облегчили работу дачников, выведя гибриды с плодами, растущими большими кучками – пучками или букетами (2-10 зеленцов). Они отличаются фантастической урожайностью – до 400-500 штук за сезон.

Магдалена F1

Данный сорт выращивают на корнишоны и пикули. Пикули можно собирать через 34-36 дней. В узлах – 2-3 штуки. Цвет плодов – темно-зеленый, шипы – светлые.

Растения крупные, стебель растет неограниченно. Зеленцы не имеют горечи, вкусны огурцы и в засолке.

Кадриль F1

Прекрасные огурчики с плотной мякотью без пустоты в центре. Букет содержит до 10 штук. Вырастают до 10-13 сантиметров. Удобны при перевозке, долго хранятся. Используются разным способом – для консервирования, засолки, в свежем виде.

Кадриль хорошо противостоит болезням и вредителям.

Дружная семейка F1

Неприхотливое растение, подходит для выращивания даже малоопытным огородникам. Отменные вкусовые качества у корнишонов (до 8 сантиметров) и пикулей (до 5 сантиметров).

Плоды вырастают до 12 сантиметров, имеют плотную сладкую сердцевину и шкурку насыщенно-зеленого цвета. По поверхности – белые полосы. Используются для заготовок.

Чудо букет F1

Пучок содержит 3-5 зеленцов темного цвета, со средним или большим числом бугров. Плоды – правильной формы и одинакового размера (10-12 сантиметров, около 100 граммов).

Кусты плодоносят до середины осени, отличаются высокой стабильностью урожая и неприхотливостью.

Пучковое очарование F1

В пучке формируется 5-8 плодов цилиндрической формы (10-12 сантиметров). Огурцы выровнены по весу и размеру, спеют дружно, сбор рекомендован через 2-3 дня. При хорошем уходе куст сохраняет плодоношение до холодов.

Пучковое очарование дает до 13-15 килограммов с квадратного метра, хорошо растет в необогреваемых теплицах и грунте.

Самые высокоурожайные культуры

Получить большой урожай можно только при хорошем уходе, но есть гибриды – настоящие рекордсмены по плодовитости.

Спарта F1

Замечательный сорт для тех, кто хочет собирать огурцы все лето. Урожай доходит до 11.5 килограммов с квадратного метра, собирают его с июля по октябрь.

Спарта дает плоды 6-12 сантиметров в длину. Огурцы покрыты белым ворсом, светлого зеленого оттенка. Растут только в открытом грунте. Не поддаются болезням. Для заготовок не предназначены.

Разносол F1

Плоды вырастают до 90-100 граммов – плотные и не длинные. Окрашены в темно-зеленый цвет с мелкими бугорками и белой опушкой. Деревенский разносол под укрытием дает до 14.5 килограммов зеленцов на квадратный метр.

При засолке и консервации хрустит, как свежий, обладает приятным вкусом в салатах.

Зозуля F1

Прекрасно растет в огородах и теплицах, так как хорошо переносит избыток и недостаток влаги. Огурчики – длинные (15-25 сантиметров), вес достигает 160-200 граммов.

Урожай достигает рекордных значений – до 16 килограммов с квадратного метра. Такое количество зеленцов не пропадет – огурцы вкусные и подходят для салатов, также сохраняют плотность и хрустят в любых заготовках. Зозуля – настоящий универсал.

Тенелюбивые сорта

Виды огурцов, которые могут обойтись без большого количества солнечного света, помогают дачникам получить урожай, когда участок затенен насаждениями.

Подмосковные вечера F1

Дает стабильный урожай при хорошей освещенности и в затемнении. В узле обычно 2 завязи. Имеет сладковатый вкус и выраженный запах. Даже в тени хорошо выстаивает против мучнистой росы и других болезней.

Муромский 36

Популярный, проверенный годами сорт, известен с 1943 года. Растет при малом количестве солнца, спеет быстро. К концу лета плети стареют. Устойчив к похолоданию и болезням. Урожайность – 2-3 килограмма с квадратного метра.

Секрет фирмы F1

Теневынослив. Имеет отличные вкусовые качества. Зеленцы – 12-14 сантиметров темного цвета, бугорков много. Огурцы очень вкусные в засолке.

Лучшие по способу приготовления

Коварные огурцы способны преподнести массу сюрпризов. Плотные и хрустящие с грядки – становятся пустыми или мягкими после засолки. Сорта делят по назначению:

• салатные – есть только свежими;
• для засолки – с плотной кожей, получаются хрустящими;
• универсальные – хороши при любом использовании.

Для заготовок подходит большая часть гибридов, которые универсальны.

Важно: на пакетиках семян указывают возможные способы использования, которым нужно следовать.

Для засолки

Солят обычно проверенные сорта с бугорками, которые долго сохраняют плотность и не расползаются при длительном хранении:

• Дальневосточный;
• Нежинский;
• Береговой;
• Вязниковский;
• Воронежский;
• Муромский;
• Великолепный.

Для соления можно использовать и новые гибриды, если на упаковке написано «универсал».

Для консервации

Хорошо зарекомендовали себя в заготовках под крышку следующие сорта:

• Бурундучок F1;
• Теща F1;
• Водолей;
• Пальчик;
• Аристократ F1;
• Парижский корнишон;
• Бизнес;
• Лилипут.

Лучше выбирать в банки огурчики на стадии корнишонов или пикулей.

Сочные и хрустящие для салата

Сладкими, ароматными, с тонкой кожицей и приятным хрустом являются огурцы:

• Агат F1;
• Изящный;
• Маша F1;
• Герман F1;
• Меренга F1;
• Клодин F1;
• Родничок F1;
• Барез F1;
• Терминатор F1;
• Фарис F1.

Большинство гибридов вкус сохраняют и в заготовках.

А что подойдет для тепличных условий

Тепличные сорта востребованы во многих регионах России. При холодном лете это единственная возможность получить домашние огурцы. Но и в теплых областях выращивание в теплице помогает продлить время плодоношения.

Алексеич F1

Огурцы быстро растут в теплицах, в том числе без отопления, если температура почвы достигла 15 °. Почва требуется легкая, с полноценной аэрацией. Узел содержит 2-3 плода. Поспевают огурцы дружно, за сезон снимают 13-14 килограммов с куста.

Плоды – 7-9 сантиметров с весом до 75 граммов. Алексеич используют в свежем виде и для заготовок.

Бенефис F1

Относится к скороспелым видам, партенокарпический гибрид. Огурцы имеют мелкие бугры, вес – 100-120 граммов. Хранятся, транспортируются без потерь. В пучке обычно 2-4 плода.

Бенефис – универсал, вкусен в любом виде.

Мурашка F1

Удобный сорт для теплиц, балконов и квартир. В пучке – 2-4 огурчика. Плоды с тонкой кожицей, сладкие и душистые. Подходят для маринования и салатов. Растут быстро, одновременно с плодами на кусте много завязи.

При несвоевременном сборе огурцы не перерастают и не стареют.

Санькина любовь F1

Растение за сезон способно произвести до 400 штук или 40 килограммов вкусных огурчиков. Они отличаются приятным вкусом – плотные, без внутренних пустот, с мелкими семенами.

Узлы содержат до 12 плодов одинакового размера. Используются в консервах, засолке и салатах.

Мальчик с пальчик F1

Огурчики с нежной шкуркой и сладкой мякотью. Собирать нужно своевременно, так как быстро перерастают и желтеют. Противостоят болезням, дают высокий урожай – до 13 килограммов.

Вегетационный период – 45 дней, пучок содержит до 6 плодов.

Важно: поливать огурцы нужно теплой водой.

Охотный ряд F1

Огурец пучкового сорта, количество завязей – 3-6. Плоды короткие, до 110 граммов. Растут дружно, болезням подвержены слабо. Урожай – 5-8 килограммов с квадратного метра.

Чудо-карапуз F1

Огурец выспевает за 40 дней, относится к скороспелым. Плоды – 80-100 граммов, с крупными шипами. Вкусовые качества – превосходные. Собирать урожай следует через 2-3 дня. Огурцы используют в салате и заготовках.

Определяемся с сортом для различных регионов России

При получении новых сортов селекционеры ориентируются не только на свойства самого растения, но и на особенности и возможности выращивания в конкретном месте. Учитываются температуры, освещенность, влажность и наиболее частые болезни и вредители. Сорта огурцов полезно выбирать с привязкой к региону.

Лучшие сорта Подмосковья

Московские дачники не обделены заботой селекционеров. Сортов для этого региона много – Мурашка F1, Вязниковский 37, Вир 505, Петербургский экспресс F1. Рассмотрим некоторые внимательнее.

Совхозный

Удобный проверенный сорт, дает стабильный урожай. Хорошо хранится и транспортируется, его любят фермеры, так как можно собирать сельхозтехникой. Вес плода – 120-160 граммов, цвет – темно-зеленый, бугорки – нечастые.

Взгляд F1

Зеленцы темного цвета, покрыты редкими бугорками, дорастают до 9-12 сантиметров, весят до 115 граммов. Даже при скудном поливе не приобретают горький вкус, остаются сладковатыми и душистыми.

Огурцы Взгляд поспевают дружно и быстро (45-47 дней), хороши свежими и в виде солений. При транспортировке не портятся.

Мовир 1 F1

Сорт предназначен для употребления в свежем виде. Спеет дружно, на 57 день от всхода. Плод крупный – 4.5-5.5 сантиметров в диаметре (трехгранный), размер – до 12 сантиметров, вес – 90-130 граммов.

Слабоустойчив против болезней, с одного растения собирают 4.5-7.4 килограмма огурчиков.

Морозостойкие, для Урала и Сибири

Для выращивания в этих регионах используют, в основном, сорта, которые выдерживают внезапное похолодание и не нуждаются в высоких температурах. Подходят только те виды, которые зреют быстро, так как лето короткое.

Лучшие сорта сибирской селекции часто используются в других, менее суровых, областях из-за их нежности, легкого свежего вкуса и урожайности.

Нежинский

Огурцы вырастают до 100 граммов, урожай – до 2 килограммов с квадратного метра. Опыляются пчелами. Плоды появляются через 2 месяца от всходов. Хорошо выдерживает жару и недлинную засуху. На коже много бугров с черными шипами, зеленцы – яйцевидные.

Нежинский стал основой многих сортов. Считается крепким и неприхотливым. Несмотря на постоянное появление новых видов, широко востребован на рынке семян.

Кустовой

Сорт известен с 1975 года. Пользуется неизменной любовью огородников. Многие сами годами получают семена от своих огурцов.

Шкурка нежная, горечь незначительная. Размер плода – 8-10 сантиметров, вес – до 100 граммов. Годность для засолки – ограниченная. Неприхотлив в выращивании, но урожай дает небольшой.

Конкурент

Обладает востребованным в холодных регионах качеством – созревает за 45-50 дней. Опыление – пчелами. Растение плодоносит до 90 дней при благоприятных условиях. Весят плоды до 130 граммов, вырастают до 13 сантиметров.

Конкурент не горчит, имеет сладковатую мякоть с хорошим свежим запахом. Вкусный в свежем и консервированном виде. Удобен в сборе из-за длинной ножки. Неприхотлив и устойчив против болезней.

Алтайский

Относится к сортам с высокой устойчивостью к морозам. Плоды появляются в середине июня. Хорошо транспортируется и хранится.

Огурцы ярко-зеленого цвета, вес – 85-110 граммов. Шкурка плотная, с малым числом бугров. Период плодоношения – короткий, необходимо тепло для роста. Алтайские хорошо подходят для засолки.

Серпантин

Некрупные огурцы светло-зеленого цвета с небольшими полосками и слабым пушком. Легко переживают заморозки. Не приобретают желтый цвет и не имеют горечи. Некрупные плоды – 8-10 сантиметров, весом 70-80 граммов.

Спеет быстро, не страдает болезнями тыквенных. Серпантин хорошо растет в теплицах и на огороде, сбор – 4-6 килограммов. Вкусен в свежем и консервированном виде.

Огурцы в нашей стране любят все. Их выращивают на дачных участках, на балконах и в квартирах. Селекционеры постоянно радуют огородников новыми сортами, которые имеют улучшенные вкусовые характеристики и повышенную устойчивость к неблагоприятным условиям. Задача дачников – не потеряться в этом многообразии и правильно выбрать сорт.

самые урожайные, вкусные, для теплицы и открытого грунта

Самые урожайные сорта огурцов на 2021 год можно разделить как по срокам созревания, так и по условиям выращивания. На выбор конкретного представителя овощной культуры влияет и агроклиматические особенности региона возделывания. С лучшими сортами, их наименованиями, описанием, фото плодов стоит познакомиться задолго до начала весенних полевых работ. А не ошибиться в выборе помогут советы и рекомендации опытных овощеводов.

Ранние (скороспелые)

Маша

Это универсальный гибрид, который устойчив к опасным заболеваниям, в том числе к мучнистой росе, вирусной мозаике и кладоспориозу. Относится к самоопыляющимся сортам, поэтому не зависит от насекомых. В узлах формируются по 6-7 завязей, а размер одного зеленца – около 80-110 мм. Урожай можно собирать на 36-й день после посадки. Огурцы имеют цилиндрическую форму с кожицей средней толщины, которая покрыта крупными бугорками с небольшими колючками. Мякоть лишена горечи.

Герман

Период вегетации этого сорта составляет 35-40 суток. Приносит короткие бугристые плоды без горечи. Их можно есть в свежем виде или же использовать для консервации. Стоит учесть, что растение не развивается при температуре ниже 8 градусов.

Малыш

Приносит плоды на 30-40 день после появления всходов. Их можно употреблять в свежем виде или же использовать для заготовки на зиму. Такие огурцы являются пчелоопыляемыми, поэтому растут только в открытом грунте. Их нужно употребить в течение 10 дней после сбора урожая, поскольку далее они лишаются своих вкусовых качеств.

Мадам

Приносит плоды на 48-й день после посадки весом до 85 г. Растет пучками, на каждом из которых до 7 огурчиков, которые имеют тонкую кожицу с мелкими бугорками. Отлично подходят для засолки и приготовления салатов.

Деликатесный

Это сильнорослый куст, который дает небольшие зеленцы весом до 140 г и длиной до 13 см. Огурцы имеют неплотную кожицу и сладкую хрустящую мякоть. Они отлично подходят для засолки. Этот сорт устойчив к заболеваниям и отлично переносит непродолжительное понижение температуры.

Среднего срока созревания

Эти сорта зреют в середине лета, отличаются самым приятным вкусом, многие виды хорошо транспортируются и долго хранятся без потери свойств. Зеленцы обильно зреют через 45-55 дней от всхода. Отметим самые популярные:

• Либелла F1;
• Пикас F1;
• Степной;
• Тополек F1;
• Клавдия F1;
• Аист;
• Лилипут F1;
• Фермер F1;
• Теща F1;
• Солнечный;
• Застольный.

Если в регионе лето обычно не спешит с наступлением, лучше выбирать только эти сорта, обойдясь без ранних.

Поздние

Таковыми являются культуры, которые созревают за 50-70 суток. Среди позднеспелых сортов лучший урожай принесут:

Китайское чудо

Является универсальной культурой, которая дает зеленцы цилиндрической формы с тонкой кожицей, длиной в 55 см и среднем весом в 500 г. С одного куста можно собрать около 30 кг урожая.

Китайский плетистый

Имеет смешанный тип цветения, дает огурцы размером 100-120 мм и массой 100-130 г. Отличается стабильной урожайностью, высоким засолочным качеством, устойчивостью к морозам и болезням.

Феникс

Также плодоносит довольно крупными плодами – до 220 г. Мякоть сладкая и хрустящая.

Хруст

Универсальный гибрид, который отличается высокой стойкостью к заболеваниям. Опыляется пчелами, дает бугорчатые огурцы размером 80-100 мм и массой до 80 г.

Победитель

Плодоносит длинными огурчиками, которые имеют крупные бугорки и растут до самых морозов. Практически не поражается болезнями.

Самые высокоурожайные культуры

Получить большой урожай можно только при хорошем уходе, но есть гибриды – настоящие рекордсмены по плодовитости.

Спарта F1

Замечательный сорт для тех, кто хочет собирать огурцы все лето. Урожай доходит до 11.5 килограммов с квадратного метра, собирают его с июля по октябрь.

Спарта дает плоды 6-12 сантиметров в длину. Огурцы покрыты белым ворсом, светлого зеленого оттенка. Растут только в открытом грунте. Не поддаются болезням. Для заготовок не предназначены.

Разносол F1

Плоды вырастают до 90-100 граммов – плотные и не длинные. Окрашены в темно-зеленый цвет с мелкими бугорками и белой опушкой. Деревенский разносол под укрытием дает до 14.5 килограммов зеленцов на квадратный метр.

При засолке и консервации хрустит, как свежий, обладает приятным вкусом в салатах.

Зозуля F1

Прекрасно растет в огородах и теплицах, так как хорошо переносит избыток и недостаток влаги. Огурчики – длинные (15-25 сантиметров), вес достигает 160-200 граммов.

Урожай достигает рекордных значений – до 16 килограммов с квадратного метра. Такое количество зеленцов не пропадет – огурцы вкусные и подходят для салатов, также сохраняют плотность и хрустят в любых заготовках. Зозуля – настоящий универсал.

Сорта для теплицы

Тепличные сорта востребованы во многих регионах России. При холодном лете это единственная возможность получить домашние огурцы. Но и в теплых областях выращивание в теплице помогает продлить время плодоношения.

Алексеич F1

Огурцы быстро растут в теплицах, в том числе без отопления, если температура почвы достигла 15 °. Почва требуется легкая, с полноценной аэрацией. Узел содержит 2-3 плода. Поспевают огурцы дружно, за сезон снимают 13-14 килограммов с куста.

Плоды – 7-9 сантиметров с весом до 75 граммов. Алексеич используют в свежем виде и для заготовок.

Бенефис F1

Относится к скороспелым видам, партенокарпический гибрид. Огурцы имеют мелкие бугры, вес – 100-120 граммов. Хранятся, транспортируются без потерь. В пучке обычно 2-4 плода.

Бенефис – универсал, вкусен в любом виде.

Мурашка F1

Удобный сорт для теплиц, балконов и квартир. В пучке – 2-4 огурчика. Плоды с тонкой кожицей, сладкие и душистые. Подходят для маринования и салатов. Растут быстро, одновременно с плодами на кусте много завязи.

При несвоевременном сборе огурцы не перерастают и не стареют.

Санькина любовь F1

Растение за сезон способно произвести до 400 штук или 40 килограммов вкусных огурчиков. Они отличаются приятным вкусом – плотные, без внутренних пустот, с мелкими семенами.

Узлы содержат до 12 плодов одинакового размера. Используются в консервах, засолке и салатах.

Мальчик с пальчик F1

Огурчики с нежной шкуркой и сладкой мякотью. Собирать нужно своевременно, так как быстро перерастают и желтеют. Противостоят болезням, дают высокий урожай – до 13 килограммов.

Вегетационный период – 45 дней, пучок содержит до 6 плодов.

Важно: поливать огурцы нужно теплой водой.

Охотный ряд F1

Огурец пучкового сорта, количество завязей – 3-6. Плоды короткие, до 110 граммов. Растут дружно, болезням подвержены слабо. Урожай – 5-8 килограммов с квадратного метра.

Чудо-карапуз F1

Огурец выспевает за 40 дней, относится к скороспелым. Плоды – 80-100 граммов, с крупными шипами. Вкусовые качества – превосходные. Собирать урожай следует через 2-3 дня. Огурцы используют в салате и заготовках.

Огурцы для открытого грунта

При выращивании открытым способом необходимо особенно тщательно учитывать сортовое деление по регионам. Районирование является важным элементом при селекции, гибриды создаются с учетом важнейших характеристик местности.

Самоопыляемые или партенокарпические разновидности

Большинство растений, для формирования плодов, нуждаются в опылении. Исключить зависимость от насекомых – одна из задач селекционеров. На помощь огородникам приходят новые сорта:

1. Самоопыляемые – опыление происходит на одном растении (есть пестики и тычинки). Когда семена зреют – плод желтеет и подсыхает.
2. Партенокарпические растения производят только женские цветы. Плоды не желтеют, семян нет или они в зачаточном виде, хорошо хранятся, долго и помногу дают урожай.

Из недостатков отметим самую высокую стоимость семян у гибридов данного вида.

Престиж F1

Этот сорт обладает массой несомненных достоинств:

• долгое плодоношение;
• сладкие, без горечи зеленцы;
• выспевание за 42-45 дней;
• красивая форма: длина – 10-12 сантиметров, вес – 70-95 граммов;
• тонкая шкурка, хрустящая мякоть;
• хорошо переносят перевозки.

Престиж используется в свежем виде и для разнообразных заготовок.

Зятёк F1

Хороший сорт для огорода и теплицы. Зеленцы имеют диаметр 3.5 сантиметра и длину около 10-12. Завязь группируется пучками до 8 штук. Сорт урожайный – на кусте до 50 пучков, за лето собирают с куста до 7 килограммов плодов.

Зятек имеет хорошие вкусовые характеристики, снимать лучше в виде корнишонов. Практически не болеет, дачники ценят этот сорт за неприхотливость и легкость в выращивании.

Клодин F1

Сбор урожая Клодин облегчает открытый вид куста. Зеленец размером 8-10 сантиметров, весит 80-90 граммов. По темно-зеленой шкурке идут светлые полоски, бугристость мелкая, но огурчики сильно колют руки. Лучше собирать в перчатках. С квадратного метра собирают до 7 килограммов плодов отменного качества.

Клодин считается салатным сортом, имеет приятный вкус, но при любом виде заготовки мягчеет. Кусты хорошо переносят жару. От всхода до снятия урожая – 38-40 дней.

Метелица F1

Плоды готовы через 37 дней после появления всходов. Завязь группируется по 4 штуке в пучке. Огурчики мелкие (7-8 сантиметров, до 70 граммов), отличаются правильной формой в виде цилиндра. Цвет зеленцов – ярко-зеленый, белые полоски покрывают огурец до середины.

Посадка – семенами в грунт и рассадой. Метелица хорошо подходит для любого способа использования – в свежем виде и для заготовок.

Богатырская сила F1

Огурцы дают большой урожай – до 20 килограммов с куста. Если вовремя собирать зеленцы, плодоносит растение до сентября. Куст растет слабо, не забирая силы при формировании завязи и росте плодов.

Шкурка у плода плотная, сердцевина заполнена мякотью, семян мало. Размер – 8-14 сантиметров, толщина – 3 сантиметра. Хорошо хранятся (14 дней без потери качества) и транспортируются. Хороши в свежем и консервированном виде.

Влияние региона на выбор сорта

Для получения богатого урожая качественных плодов учитывают районированность представителей овощной культуры. Для областей с суровыми погодными условиями селекционерами выведены холодостойкие сорта, тогда как для жарких – засухоустойчивые. Благодаря постоянной работе на опытных станциях получены гибриды, у которых на генетическом уровне удалена горечь из вкуса, появляющаяся при дефиците влаги.

В большинстве регионов из-за неблагоприятного климата огурцы демонстрируют урожайность в открытом грунте в несколько раз меньшую, чем при выращивании в теплице.

В тёплых областях

Крым, Краснодарский край, Кавказ – зоны, где овощная культура способна реализовать заявленный оригинатором потенциал без какого-либо укрытия. Популярные представители:

1. «Капелька» – раннеспелая, универсальная форма. Куст среднерослый, главным образом образуются женские соцветия. У зеленцов овальная, слегка удлинённая форма. Они усыпаны крупными пупырышками и чёрными шипами. Вес – 60-75 г.
2. «Журавлёнок F1» – специально полученный для открытого грунта южных регионов на опытных полях в Крыму. У него очень высокая продуктивность из-за образования по 4-5 огурчиков в каждом междоузлии. Пчелоопыляем.
3. «Адам F1» – немецкий гибрид корнишонного типа. Максимальный вес выравненных плодов тёмно-зелёного окраса – 70 г. Бугорчатость выражена.

Для средней полосы и Подмосковья

Для этой зоны выбор подходящих представителей овоща самый широкий. Лучшие огурцы:

1. «Деликатесный» – устойчив ко кратковременным похолоданиям. Благодаря растянутому периоду плодоношения огородник может производить сбор урожая выравненных цилиндрических зеленцов около месяца.
2. «Аллигатор F1» – мощное, сильнорослое растение. В междоузлиях после успешного опыления пчёлами формируются плоды длиной до 40 см. Из-за внушительных размеров зеленцы чаще используют в свежем виде для салатов.
3. «Мадам F1» – объединила такие ценные качества, как высокая продуктивность, не склонность к пожелтению и перерастанию. Тип цветения женский, что обеспечивает стабильную продуктивность.

Сорта для Сибири и Урала

Огурцов, которые подходят для посадки в зонах с затяжной весной и коротким летом, тоже немало. Самые урожайные:

1. «Алтайский» – выделяет короткий период вегетации, урожай начинают собирать через 36-40 дней после прорастания семян. Длина огурчика – 9-12 см при весе 100 г. Холодостоек, легко переносит переменчивость погоды. Плоды после сбора длительное время сохраняют товарный вид и превосходный вкус.
2. «Серпантин» – корнишонного типа. К сбору урожая приступают уже на 40-е сутки после сева. Фаза плодоношения интенсивная, уже за первые 10 дней снимают большую часть зеленцов.
3. «Сибирская гирлянда F1» – устойчивый к пониженным температурам гибрид с продолжительным плодоношением – вплоть до осенних заморозков. Толерантен к распространенным заболеваниям огурца: бурой пятнистости, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе; толерантен к пероноспорозу.

Популярный и неприхотливый в уходе партенокарпический гибрид, который прекрасно плодоносит в условиях прохладного лета, – «Сибирский экспресс F1».

Обзор лучших популярных сортов на 2021 год

Предлагаем перечень сортов с лучшими признаками для выращивания в открытом грунте.

Деликатесный

Это раннеспелый вид подходит для выращивания культуре в открытой почве. Растение вырастает мощным, отличительная черта – длинные плети.

Плоды характеризуются цилиндрической формой, мелкобугорчатые, ровные. В длину вытягиваются до 12 см. Кожа не грубая, насыщенно зеленого окраса. Мякоть содержит большой процент сахара, плотная. Семенная камера небольшого размера. Сорт годится для консервации.

Урожайность высокая, с 1 м² собирают примерно 7 кг плодов. Деликатесный сорт переносит непродолжительное похолодание. Срок плодоношения продолжительный.

Семена или рассаду помещают в почву в последних числах мая.

Сын полка

Растение, имеющее название «Сын полка» характеризуется средней величиной. Сорт является пчелоопыляемым. Плод имеет овальную форму, бугорки маленького размера. Длина зеленцов равна 9 см. Вкусовые качества высокие. Сын полка устойчив к парше. Овощи собирают спустя 45 дней после высадки. Урожайность хорошая. Применяется для засола и закатки.

Мадам

Это гибридные корнишоны характеризуются высокой урожайностью. Сорту требуется опыление. Выращивают культуру в тепличных условиях или открытой почве. Созревают огурцы на 40 день после высадки.

Плоды ровные, небольшой величине. Кожица тонкая. Вид можно закатывать на зиму. Для растения характерно пучковое расположение завязей. Отсутствует горечь. Сорт устойчив к болезням.

Аллигатор

Сорт употребляют в пищу свежим. У растения женский тип цветения. Ветвистость небольшая. Аллигатор имеет иммунитет к заболеваниям. Огурец длинной формы, насыщенного зеленого цвета, бугры мелкие, имеется белая опушка. Мякоть сочная, без горечи, со сладким привкусом.

Аллигатор адаптируется к разным климатическим условиям и обеспечивает высоким урожаем.

Сорт причисляют к теплолюбивым, ему обеспечивают большое количества ультрафиолета. Высаживать стоит в прогретую почву.

Китайский болезнеустойчивый

Сорт противостоит болезням, которым подвержены огуречные культуры. Растению не страшны: пероноспороз, фузариоз, мучнистая роса. К слову, к Китаю растение никак не относится. Выведен селекционерами из Московской области.

Растение имеет мощные лианы, которые растут все время, поэтому без шпалеры не обойтись. Плоды внешне похожи на части обрезанной полиэтиленовой трубы, имеют пупырышки. Характеризуется приятным вкусом, высокопродуктивный и устойчив к холодам. Селекционеры приложили все усилия, чтобы этот сорт на генетическом уровне не имел горечи.

Сорт выращивают в открытой почве на юге. В центральных районах культура также высеивается, но в теплицы.

Апрельский

Относится к партенокарпическому типу. Но, если на культуру сядет насекомое для опыления, это повысит урожайность сорта. Огурцы ребристые, имеют цилиндрическую форму. Есть небольшого размера бугры. Кожица отличается ярко зеленым цветом. Лиана плетется средне. Апрельский считается высокоурожайным сортом. Огурцы в длину до 25 см, вес достигает до 300 г. Вид отличается средней стойкостью к болезням, слабая сторона – белая гниль.

Ерофей

Ерофей относится к группе среднеспелых сортов огурцов. Этот сорт является пчелоопыляемым. Культура бурно растет. Сам кустик вытягивается высоко. Огурцы маленького размера, длиной около 7 см. По внешнему виду овощи смахивают на продолговатое яйцо. Поверхность с буграми. Успешно противостоит ложной мучнистой росе.

Коринна

Сорт считается скороспелым. Коринна состоит в группе наиболее урожайных видов. Можно помещать в открытую землю. Огурцы характеризуются маленьким размером, с длиной в 11 см. Зеленцы имеют насыщенный окрас, поверхность незначительно бугристая, с белыми шипами. Огурцы не содержат во вкусе горчинку.

Сорт адаптирован к заболеваниям. Подходит для закатки.

Уход прост: постоянное увлажнение почвы и внесение удобрений по графику.

Конни

Высокоурожайные огурцы. Культура без проблем приспосабливается к неблагоприятным погодным условиям и противостоит заболеваниям. Плоды вида выделяются цилиндрической формой, приятным ароматом, лишены горчинки. В длину огурцы вытягиваются до 10 см, масса – 80 г.

Высеивают посадочный материал в рыхлую почву, температура которой должна быть не ниже 14°C. Первые огурцы можно собирать спустя два месяца после высадки.

Нежинский

Сорт выведен специалистами в области селекции давно, но его популярность со временем не падает. Вид является пчелоопыляемым. Первые плоды можно увидеть спустя 2 месяца. Употреблять овощ реально в свежем виде, закатывать или солить. Вид характеризуется отменным качеством.

Мякоть сочная, сам огурец хрустящий, немного сладости присутствует. Шкурка не толстая, не ровная, с мелкими черными шипами. Растение считается стойким к заболеваниям, поэтому его часто выбирают опытные садоводы.

Сорт рекомендуют растить в открытой почве, но на первых порах культуру стоит обволакивать пленкой. В парнике вид не очень хорошо развивается, так как Нежинскому требуется естественное опыление. К тому же, огурцы характеризуются длинными плетями, которым нужно пространство для свободного существования.

Выращивать сорт допускает с помощью рассады или семян. Материал для посадки отправляют на грядки в конце мая, когда земля хорошо прогреется.

Эколь

Сорт причисляют к раннеспелым. Завязь плодов протекает интенсивно. Гибрид подходит тем, кто любит маленькие плоды с длиной 6 см (пикулей). Огурцы отличаются плотной мякотью. При консервировании это свойство пропадет. Можно выращивать в теплице и открытой почве.

Темп

Этот вид причисляют к раннеспелым и самоопыляемым видам. Темп считается высокоурожайным. Культура образует завязи с цветками в количестве 3-4 штук. Благодаря женскому цветению, наблюдается минимальное содержание пустоцветов.

Куст средней величины, перестает расти ввысь, когда появляются первые завязи.

Огурцы можно собирать спустя 40 дней после посадки. С грядок получают до 15 кг аппетитных плодов, но, если за культурой организован правильный уход.

Плоды отличаются небольшим размером, длина доходит до 6 см, а вес – 40 г. Шкурка красочно зеленого цвета, имеются бугры. Аромат очень яркий, вкус отменный.

Темп годится для употребления в пищу, маринования или соления.

Герман

Это гибрид партенокарпического класса. Характеризуется ранним сроком созревания. Плети прищипывать нет необходимости, так как они растут ограниченно. Завязи в пучках по 4-6 штук. Плоды относительно небольшие, величиной в 10 см. Горчинки нет.

Герман сопротивляется многим недугам, поражающим огурцы.

Альянс

Универсальный вид, который допускается растить, где угодно. Сбор первого урожая проводят на 50 сутки после высадки. Растение неприхотливо, но нуждается в опылении насекомыми.

Ветвистость Альянса умеренная, в длину вид вырастает невысоким. Отличается сильной корневой системой и массивными листьями.

Лучшие сорта огурцов для консервирования

Здесь тонкая кожица, плотная мякоть и конечно же небольшие размеры плодов являются главными составляющими. Тут важно, чтобы огурцы не теряли своих свойств после термообработки. Для этой цели будут хороши корнишоны. Которые имеют размер всего 5 — 8 сантиметров.

Герман	Ранний 38 — 41 суток, Детерминантный, среднебугорчатый со светлыми шипами, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, длина плода 10 см, вес до 100 г.
Гектор F1	Суперранний 35 — 40 суток, Детерминантный до 0.8 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г.
Кураж F1	Ультраранний 35 — 40 суток, Среднерослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, длина плода 13 см — 14 см, вес до 130 г.
Феникс	Поздний 50 — 60 суток, Индетерминантный сильнорослый, шипы белые, бугорки средние, Пчелоопыляемый, длина плода до 14 см, вес до 150 г.
Водолей	Среднеранний 45 — 50 суток, Детерминантный до 1 м, крупнобугорчатый со светлыми шипами, Пчелоопыляемый, плод до 14 см, масса до 110 г.
Подмосковные вечера	Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, плоды 12 см — 14 см, массой 90 г — 100 г.
Маринда F1	Среднеранний 40 — 45 суток, среднерослый, с редкими крупными бугорками и с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длина плода 8 см — 10 см, вес 60 г — 70 г.

Гибриды для засолки и консервирования

Лилипут F1	Среднепоздний 48 — 54 дня, Индетерминантный до 2 метров, крупнобугорчатый с черными шипами, Пчелоопыляемый, плод 10 см — 12 см, масса 90 г — 120 г.
Зятек F1	Ранний 35 — 45 дней, слабоплетистое 1 — 1.6 м, с мелкими бугорками, шипы черные, Пчелоопыляемый, плоды 6 см — 8 см, массой 50 г — 70 г.
Сибирский засол F1	Среднепоздний 43 — 53 дня, Индетерминантный сильнорослый, крупные бугорки, черные шипы, Пчелоопыляемый, длина плода 10 см — 15 см, вес 110 г — 200 г.
Марьина роща F1	Среднеранний 40 — 50 дней, Индетерминантный среднерослый, Пчелоопыляемый, плод 5 см — 8 см, масса 70 г — 80 г, крупнобугорчатый с черными шипиками.
Хит сезона F1	Суперранний 35 — 40 суток, сильнорослый до 2 м, плоды 9  — 13 см, массой 120 г — 140 г, Пчелоопыляемый пучковой, мелкобугорчатый, шип черный.
Белый сахар F1	Среднеранний 47 — 50 дней, Индетерминантный сильнорослый до 2.3 м, крупнобугорчатый с черными шипами, Пчелоопыляемый, длина плода 11 см — 13 см, вес 85 г — 95 г.

Лучшие сорта огурцов для салатов

Обычно, салатные огурцы имеют более большие размеры. Также, они отличаются насыщенным вкусом. И это, благодаря наличию сахаров в плодах. При кулинарной обработке, сахар сбраживается, и поэтому теряется упругость плодов. Такие огурцы, пригодны только для употребления в свежем виде.

Плотная кожица на салатных огурцах плохо пропускает рассол, но зато, хорошо способствует долгому хранению.

Далее, мы видим лучшие сорта огурцов салатных:

Агат	Раннеспелый 38 — 40 дней, Детерминантный, Партенокарпический пучковой 4 — 6 цветков, бугорки средние светлые, плоды до 10 см, массой до 100 г.
Адам	Ультраранний 35 — 40 дней, Детерминантный до 0.8 м, Пчелоопыляемый с преобладанием женских цветов, крупнобугорчатый со светлыми шипами, длина плода 10 см — 12 см, вес до 100 г.
Аэлита	Ранний 35 — 40 суток, Среднерослый, со средними бугорками, шипики белые, Партенокарпический, пучковой от 2 до 10 завязей, плод 13 см — 14 см, масса до 130 г.
Бирюса	Позднеспелый 50 — 60 дней, Индетерминантный сильнорослый, среднебугорчатый с белыми шипами, Пчелоопыляемый, весом до 150 г, длинна до 14 см.
Изящный	Среднепоздний 45 — 50 дней, Пчелоопыляемый, с крупными бугорками, шипы светлые, Детерминантный до 1 м, плоды до 14 см, массой до 110 г.
Мовир 1	Среднеранний 40 — 45 дней, Сильнорослый, редкие крупные бугорки с белыми шипами, Партенокарпический пучковой 1 — 3 цветков в узле, в длину 12 см — 14 см, весом 90 г — 100 г.
Салтан	Среднеранний 40 — 45 дней, Среднерослый, крупнобугорчатый редкие, шипы белые, Партенокарпический пучковой 5 — 7 цветков в узле, длиной 8 см — 10 см, массой 60 г — 70 г.

Сохранить и поделиться:

Полезные статьи из рубрики «Тыквенные»:

Полезные статьи для огородника:

Свойства огурцов — Ботанический онлайн

В этом разделе вы найдете информацию о файлах cookie, которые могут быть созданы с помощью этого веб-сервиса. Botanical-online, как и большинство других веб-сайтов в Интернете, использует свои собственные и сторонние файлы cookie, чтобы улучшить взаимодействие с пользователем и предложить доступный и адаптированный просмотр. Ниже вы найдете подробную информацию о файлах cookie, типах файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, о том, как отключить их в своем браузере и как заблокировать их во время просмотра, таким образом, соблюдая нормативные положения в отношении файлов cookie (Закон 34/2002 г. 11 июля об услугах информационного общества и электронной коммерции (LSSI), который переносит Директиву 2009/136 / CE, также называемую «Директивой о файлах cookie», в испанское законодательство).

Что такое файлы cookie?

Файлы cookie — это текстовые файлы, которые браузеры или устройства создают при посещении веб-сайтов в Интернете. Они используются для хранения информации о посещении и соответствуют следующим требованиям:

• Для обеспечения правильной работы веб-сайта.
• Для установления уровней защиты пользователей от кибератак.
• Для сохранения предпочтений просмотра.
• Чтобы узнать опыт просмотра пользователем
• Для сбора анонимной статистической информации для повышения качества.
• Предлагать персонализированный рекламный контент

Файлы cookie связаны только с анонимным пользователем. Компьютер или устройство не содержат ссылок, раскрывающих личные данные. В любое время можно получить доступ к настройкам браузера, чтобы изменить и / или заблокировать установку отправленных файлов cookie, не препятствуя доступу к контенту. Однако сообщается, что это может повлиять на качество работы служб.

Какую информацию хранит файл cookie?

Файлы cookie обычно не хранят конфиденциальную информацию о человеке, такую ​​как кредитные карты, банковские реквизиты, фотографии, личную информацию и т. Д.Данные, которые они хранят, носят технический характер.

Какие типы файлов cookie существуют?

Существует 2 типа файлов cookie в зависимости от их управления:

• Собственные файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются исключительно нами для наилучшего функционирования веб-сайта.
• Сторонние файлы cookie: те, которые отправляются в браузер или устройство и управляются третьими сторонами. Они созданы не в нашем домене. У нас нет доступа к сохраненным данным (например, путем нажатия кнопок социальных сетей или просмотра видео, размещенных на другом веб-сайте), которые устанавливаются другим доменом нашего веб-сайта.Мы не можем получить доступ к данным, хранящимся в файлах cookie других веб-сайтов, когда вы просматриваете вышеупомянутые веб-сайты.

Какие файлы cookie используются на этом веб-сайте?

При просмотре Botanical-online будут созданы собственные и сторонние файлы cookie. Они используются для хранения и управления информацией о конфигурации навигации, веб-аналитики и персонализации рекламы. Сохраненные данные являются техническими и ни в коем случае не личной информацией для идентификации навигатора.

Ниже приведена таблица с указанием наиболее важных файлов cookie, используемых на этом веб-сайте, и их назначения:

Собственные файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
aviso_idioma	Принятие раздела уведомление (язык согласно браузеру посетителя).Технические файлы cookie.
tocplus_hidetoc	Отображение или сбор содержания. Технические файлы cookie
adGzcDpEokBbCn XztAIvbJNxM sdLtvFO	Создает случайные буквенно-цифровые данные для защиты веб-сайта путем обнаружения и предотвращения вредоносных действий. Технические файлы cookie.

Сторонние файлы cookie

Имя файла cookie	Назначение
_gid _ga _gat_gtag_ *	Относится к аналитической или статистической функции посещаемости сайта.Идентификаторы хранятся для подсчета количества посещений, дат доступа, географического положения, а также других статистических функций. Аналитический cookie.
__gads	Относится к рекламе, отображаемой на сайте. Рекламный файл cookie
IDE DSID СОГЛАСИЕ NID	Создано службами Google (например, reCaptcha, Youtube, поиск. Технические файлы cookie.
Youtube	Файлы cookie для интеграции видеосервиса YouTube на веб-сайт.Социальный файл cookie.

Как изменить настройки файлов cookie?

Вы можете ограничить, заблокировать или удалить файлы cookie Botanical-online или любой другой веб-сайт, используя свой интернет-браузер. У каждого браузера своя конфигурация. Вы можете увидеть, как действовать дальше, в разделе «Справка». Затем мы показываем список для работы с основными текущими браузерами:

Как изменить настройки файлов cookie на этом сайте?

Напоминаем, что вы можете в любое время просмотреть предпочтения относительно принятия или отказа от файлов cookie на этом сайте, щелкнув «Дополнительная информация» в сообщении о принятии или щелкнув «Политика использования файлов cookie», постоянно присутствующая на всех страницах. сайта.

Чем полезны огурцы?

Огурцы: почему они полезны
Ботаническое название: Cucumis sativus

.

Огурец — четвертый по распространенности «овощ» в мире, ^{1 ​​} относится как к семействам дынь, так и кабачков, ² технически делает его фруктом, потому что он содержит семена. ³ Обладая мягким освежающим вкусом, который хорошо сочетается с другими продуктами для сада, огурцы на 96% состоят из воды, ⁴ , но при этом обладают многими ценными преимуществами для здоровья.

Как и многие другие растительные продукты, огурцы возникли в Индии, ⁵ и были завезены в Америку европейскими исследователями в середине 16 века. ⁶ Существуют десятки разновидностей, и они лучше всего развиваются, когда на них много солнечного света и достаточная влажность. ⁷

В то время как коммерческие операции по выращиванию огурцов во Флориде обеспечивают запасы свежего сорта на большей части территории страны, Мичиган является крупнейшим штатом, производящим огурцы специально для маринования, а Мексика — крупнейшим поставщиком для США.С.А. в самые глубокие зимние месяцы. Однако Китай, безусловно, является самым плодовитым поставщиком, а следующие два — Индия и Россия. ⁸

Огурцы растут на длинной висячей лозе, ⁹ , и бывают двух основных разновидностей: нарезанные огурцы, которые обычно крупнее и с толстой кожицей; и маринование огурцов, которые меньше и с тонкой кожицей. ¹⁰ При мариновании обычно нарезают ломтики и замачивают в рассоле (сильно подсоленной воде) или уксусе для консервирования и ферментации фруктов. ¹¹ Советы по выращиванию огурцов вы найдете в этом руководстве.

Альтернативой являются более длинные и тонкие английские огурцы или огурцы для гурманов, также известные как огурцы без поросенка. Как следует из названия, этот сорт специально выведен для минимизации отрыжки из-за пониженного содержания кукурбитацина. ¹² Сорта огурцов без косточек получены в результате естественного процесса партеногенеза, который позволяет им производить без опыления. ¹³

На кухне у вас есть несколько способов приготовить свежие огурцы.Они восхитительны, когда их нарезают и едят с солью. В сочетании с нарезанным сладким луком в яблочном уксусе, солью и перцем они образуют пикантный летний гарнир.

Польза огурцов для здоровья

Дикорастущие по всей Индии, ¹⁴ огурцов используются в народной медицине для лечения лихорадки. ¹⁵ Они также обладают мочегонными свойствами, ¹⁶ , а сок используется как крем от прыщей и успокаивающее средство от усталых отечных глаз. ¹⁷ Эти применения побудили ученых исследовать плоды, семена и экстракты огурцов в качестве эффективных средств лечения в других областях медицины.

Огурцы известны как отличный источник витаминов, в том числе противовоспалительного витамина К, витамина С для борьбы с инфекциями и фосфора. Полезные для тела минералы включают марганец, способствующий укреплению костей, а также кальций и магний. ¹⁸

Лигнаны, уникальные полифенолы крестоцветных и луковых, таких как капуста и лук, известны своей пользой для здоровья, например, снижением риска сердечных заболеваний. ¹⁹ Более того, одно исследование показало, что огурцы содержат мощные лигнаны, которые связываются с эстроген-связанными бактериями в пищеварительном тракте, что способствует снижению риска рака, ²⁰ , особенно рака груди. ²¹ Кукурбитацины — соединения, принадлежащие к семейству тыквенных, также обладают противораковым потенциалом. ²²

Пищевая ценность огурцов

Размер порции: 3,5 унции (100 грамм), сырое, с кожурой

Калорий	15
Калорий из жиров	0
Всего жиров	0.11 г
Насыщенные жиры	0 г
Трансжиры
Холестерин	0 мг
Натрий	2 мг
Всего углеводов	3.63 г
Пищевые волокна	0,5 г
Сахар	1,67 г
Белок	0,65 г
Кальций 16 мг	Утюг	0.28 мг

Исследования, проведенные на огурцах

В одном исследовании экстракты огурца были проверены на признаки улавливания свободных радикалов и обезболивающего действия, следуя примеру традиционных народных применений. Было обнаружено, что экстракты не только обеспечивают фитонутриенты с этой активностью, но и были обнаружены многие другие ценные соединения, включая гликозиды, стероиды, флавоноиды, углеводы, терпеноиды и дубильные вещества. ²³

Кукурбитацины в растениях уже определены как обладающие фармакологическими и биологическими преимуществами, включая противоопухолевую активность.Но другое исследование касалось более недавних открытий, показывающих, что кукурбитацин оказывает сильное ингибирующее действие на сигнальные пути рака, которые необходимы раковым клеткам для выживания и размножения. В заключении обсуждалась вероятность того, что кукурбитацин может быть использован в качестве будущего противоракового препарата в клинических условиях. ²⁴

Рецепты полезных для здоровья огурцов:
Китайско-корейские кимчи из огурцов

Состав:
✓ 5 очищенных огурцов, нарезанных палочками размером 1/2 на 1 1/2 дюйма	✓ ½ стакана морской соли	✓ ¾ ч.л. стевии	✓ ½ стакана белого уксуса	✓ 1 стакан фильтрованной воды
✓ 2 столовые ложки соуса из фасоли чили (тобан джан)	✓ 1 столовая ложка горячего масла чили	✓ 2 (4 дюйма) свежих острых красных перца чили, нарезанных ломтиками	✓ 1 небольшая луковица, нарезанная ломтиками	✓ 5 зубчиков чеснока, нарезанных и измельченных

Процедура:

1. Смешайте огурцы и морскую соль в миске и дайте постоять 30 минут, чтобы огурцы размяклись.Тем временем взбейте в кастрюле сахар, уксус и воду и доведите до кипения. Уменьшите огонь и добавьте соус из бобов чили и горячее масло чили.
2. Слить соленые огурцы и промыть пресной водой. Смешайте нарезанный перец чили, лук и чеснок в термостойком герметичном контейнере, затем полейте овощи горячей уксусной смесью. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на два-три часа, чтобы ароматы смешались. Подавать охлажденным.

(рецепт адаптирован из AllRecipes ²⁵ )

Интересные факты об огурцах

Для тех, кто заметил, что их огурцы, кажется, портятся вскоре после охлаждения, U.К. Дэвис сообщил, что огурцы дольше сохраняют свежесть при хранении при комнатной температуре. ²⁶
Огурцы также очень чувствительны к этилену, естественному растительному гормону, который инициирует процесс созревания некоторых фруктов и овощей. Обязательно отделите огурцы от бананов, яблок, персиков, перца и помидоров, поскольку они вырабатывают природный этилен. ²⁷

Огурцы также очень чувствительны к этилену, естественному растительному гормону, который инициирует процесс созревания некоторых фруктов и овощей, поэтому еще одна рекомендация — хранить огурцы отдельно от бананов, дынь и помидоров из-за природного этилена, который они производят.

Сводка

Огурцы добавляют мягкую, приятную свежесть, которую ценят во всем мире, возможно, поэтому они так популярны среди садовых продуктов. Огурцам требуется немного места в саду, так как они растут на висячих лозах. Маринование и нарезка огурцов — два основных коммерческих сорта этого цилиндрического зеленого плода. Есть десятки способов использовать их в ваших кулинарных начинаниях, будь то нарезка их в салат или отправка их через процесс ферментации для производства бутилированных продуктов, таких как маринованные огурцы, соленые огурцы с маслом и сладкие корнишоны.

Польза для здоровья огурца включает витамины C, A и K, а также марганец и магний, которые могут принести пользу для здоровья, помочь бороться с воспалениями и инфекциями, одновременно помогая производить энергию и поддерживать силу костей и сердца.

Что такое огурец? (с иллюстрациями)

Огурец, научное название Cucumis sativus , является плодом виноградной лозы семейства Cucurbitaceae , ботанической категории, которая включает арбузы и кабачки.Огурец обычно длинный и цилиндрический, с закругленными краями и может иметь различный размер. Плоды часто имеют зеленую кожуру и белую внутреннюю часть с большим количеством семян. Вкус свежих огурцов обычно освежающий, водянистый и может иметь слегка горьковатый привкус. Огурцы обычно едят в свежем виде или используют для маринования.

Огурцы и цветок огурца на лозе.

Как и помидор, огурец — это фрукт. С ботанической точки зрения плод — это зрелая завязь цветущего растения, которая используется растением для распространения семян. С другой стороны, термин «овощ» обычно используется для описания любой другой съедобной части растения. Огурцы и другие подобные фрукты называют овощами, потому что они обычно используются в качестве овощей в кулинарии. Кроме того, они не сладкие, как другие виды фруктов.

Маринование огурцов.

На рынке доступно несколько различных видов огурцов. Двумя популярными разновидностями являются английские огурцы и обычные садовые огурцы. У садовых огурцов более толстая кожица, которую обычно очищают перед едой. Кроме того, его обычно обрабатывают воском, чтобы не допустить потери влаги во фруктах при транспортировке и хранении.Английский огурец, как правило, длиннее, с более тонкой и гладкой кожицей, которую можно есть, и обычно считается, что у него нет косточек. В отличие от садовых огурцов, английские огурцы продаются завернутыми в пластик, а не вощеными.

Огурец.

Огурцы можно использовать по-разному. Когда его едят люди, его обычно едят свежим или маринованным. В свежем виде его можно использовать в салатах и ​​бутербродах. На самом деле, знаменитый бутерброд с чаем — сэндвич с огурцом — готовится из огурцов, а не из мяса. Огурцы также можно использовать для приготовления холодных супов, таких как гаспачо, что часто делается путем измельчения всех ингредиентов вместе и охлаждения.

Огурец можно использовать в свежем салате.

Помимо того, что многие огурцы едят в свежем виде, их используют для маринования, из которых и берутся соленые огурцы. Маринование огурцов, вероятно, возникло как способ сохранить водянистые фрукты.Во время маринования огурец обычно погружают в раствор соли, уксуса и специй. Полученная жидкость — рассол — убивает бактерии, вызывающие гниение. После того, как рассол — еда — приготовлен, он используется в бутербродах и различных других продуктах, таких как приправы.

Огурцы солят в рассоле.Огурец — частый ингредиент холодных супов.

сортов огурцов, сорта огурцов, сорта огурцов

Сорта огурцов бывают нарезанными, маринованными и без косточек. Есть также «фирменные» реликвии и тепличные сорта огурцов.

Сорта огурцов — «Приз« Челси »» © Steve Masley Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

Нарезка огурцов — это длинные прямые огурцы, которые обычно продаются в супермаркетах.Их разводят для употребления в свежем виде, с тонкой, не горькой кожицей и медленным развитием семян. Огурцы «без бурплесса» — это нарезка огурцов, выращенных для уменьшения количества горького химического вещества, выделяющего газ в желудке.

Маринованные Огурцы короче, толще, имеют больше колючек, а также более сухую мякоть, что позволяет им впитывать больше рассола, в котором они мариновались.

Специальные огурцы включают в себя такие сорта огурцов, как «Лимонный» и «Сладкий армянский», а также тепличные огурцы, не требующие опыления для завязывания плодов.

Контейнерные огурцы выращивают для компактных лоз, они лучше подходят для палубных посадок и небольших садов.

При рассмотрении разновидностей огурцов вы встретите такие термины, как « партенокарпический » и « гинекозный ». Партенокарпические огурцы не требуют опыления и лучше всего подходят для выращивания огурцов в теплицах, при более низких температурах или там, где популяции опылителей малы. Гинекозные огурцы производят в основном женские (плодоносящие) цветки для увеличения урожайности.

---

Нарезка | Травление | Специальность | Сорта огурцов для тары
Выращивание огурцов

---

Все семена, представленные на этом сайте, не содержат ГМО.

Органические семена по определению не содержат ГМО. Большинство представленных здесь сортов являются органическими, но некоторые сорта доступны только в виде неорганических семян. Не позволяйте этому помешать вам попробовать разнообразие, которое выглядит интересно.

Руководящие принципы Национальной органической программы (NOP) разрешают использование неорганических (но не ГМО) семян, когда органические семена для этого сорта недоступны. Способ выращивания растений (без химических удобрений, пестицидов, гербицидов или фунгицидов) является основным фактором, определяющим, выращены ли они органически.

Ссылки на покупку семян идут на семенные компании, предлагающие этот сорт. Мы являемся филиалами Seeds Now. Мы получаем комиссию за заказы на семена, которые вы размещаете в этой компании (комиссия поступает от компании, поэтому вы платите одинаковую сумму независимо от того, нажимаете ли вы на нашу ссылку или делаете заказ напрямую у компании).

Комиссионные помогают оплачивать обслуживание и обновление этого веб-сайта. Ссылки на другие семенные компании предоставляются как услуга, мы не получаем от них комиссию. Ссылки открываются в новых окнах.

Нарезка огурцов

Нарезанные огурцы выращивают для получения тонкой, не горькой кожуры, которую не нужно очищать, и для позднего образования семян. Урожай до размера, рекомендованного для данного сорта. Если дать им вырасти слишком большими, семена разовьются, кожица утолщается, а огурцы могут стать горькими.

Огурец «Burpless» выведен для уменьшения горького химического вещества, которое может вызвать расстройство желудка у некоторых людей. «Восточные» разновидности — длинные тонкие огурцы, которые можно найти на азиатских рынках.

‘Ashley’
Изображение предоставлено Seeds Now
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Эшли» (Реликвия, 65 дней) — великолепная семейная реликвия, нарезанная на ломтики огурца с тонкой светло-зеленой кожицей. Отлично подходит для нарезки, салатов и приготовления сока. Для получения наилучшего качества урожай должен составлять 8 дюймов (23 см).

Купить семена огурца ‘Ashley’ (семена сейчас)

‘Прямой 8’ нарезанный огурец
© Steve Masley
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

‘Straight 8’ (50–55 дней) — восхитительный нож из семейной реликвии со светло-зеленой кожицей. Для получения наилучшей текстуры и вкуса урожай должен составлять 7-8 дюймов (20-23 см). На этом этапе у них будет тонкая кожица и мало семян.

Купить семена ‘Straight 8’ (Seeds Now)

‘Marketmore 76’ Нарезка огурца
© Steve Masley
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

‘Marketmore 76’ (58 дней, реликвия открытое опыление, устойчивость к вирусу мозаики огурца, мучнистой росе, ложной мучнистой росе и парше) — надежный производитель прямых, 8-9 дюймов (20-23 см) темно-зеленых фрукты, в самых разных погодных условиях.

Купить семена ‘Marketmore 76’ (семена сейчас)

‘Muncher’ Нарезка огурца
Изображение предоставлено Seeds Now
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Muncher» (Фамильная реликвия, 60 дней) — тонкокожий нарезанный огурец в персидском стиле. Не требует очистки, поздно формируются семена. Для получения наилучшего качества урожай должен составлять 4–6 дюймов (10–15 см).

Купить семена огурца ‘Muncher’ (семена сейчас)

‘Tendergreen’ Нарезка огурцов
Image Courtesy Seeds Now
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Tendergreen» (55 дней) кустовые бобы — лучший сорт для жарких летних садов, с превосходными характеристиками в жаркую погоду.Устойчив к болезням и адаптируется к нескольким зонам. Великолепный аромат, стручки без ниток.

Купить семена ‘Tendergreen’ (семена сейчас)

Персидские «пальчики»
Огурцы © Steve Masley
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

Персидский «Green Fingers» (F1 гибрид, 60 дней) дает вкусные 3-5-дюймовые персидские нарезанные огурцы, которые не нужно чистить, имеют мелкие семена и никогда не горькие. Хорошо растет в различных микроклиматах, рано начинает давать урожай. все лето.Любимый клиент.

Купить семена ‘Green Fingers’ (садовые семена Рене)

«Приз Челси»
Огурцы © Steve Masley
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Chelsea Prize» (гибрид F1, устойчивый к парше) — классический английский нарезанный огурец. Тонкокожие, не горькие, «без рывков» и сладкие, с очень небольшим количеством семян, урожай этих красавцев составляет 12-15 дюймов (30-38 см). Партенокарпические (самоопыляющиеся) растения, подходящие для выращивания в открытом грунте или в теплице.

Купить семена ‘Chelsea Prize’ (Renee’s Garden Seeds)

‘Chinese Snake’
Изображение предоставлено Seeds Now
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Китайская змея» (семейная реликвия, 75 дней) дает длинные, иногда изогнутые плоды, которые лучше всего собирать при длине 15-18 дюймов (38-46 см). Без бугорков, никогда не горькие.

Купить семена ‘Chinese Snake’ (Seeds Now)

Нарезка | Травление | Специальность | Контейнеры
Выращивание огурцов

Маринованные сорта огурцов

Маринованные огурцы короче и толще, чем нарезанные огурцы, с более сухой мякотью, которая впитывает больше рассола, в котором они замаринованы.

Огурцы для маринования «Домашние соленья» (Фамилия, 55 дней) — отличный маринованный огурец, выведенный для получения однородного размера и формы. Сильные, устойчивые к болезням растения дают урожай в течение длительного сезона. Собирайте урожай с 1 1/2 дюйма (4 см) для молодых сладких огурцов или с 5-6 дюймов (13-15 см) для копий или маринованных огурцов.

Купить семена ‘домашних солений’ (семена сейчас)

Огурцы «Домашние соленья»
Изображение предоставлено Семена сейчас
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

‘National Pickling’ (Фамильная реликвия, 55 дней), устойчивый к парше и устойчивый к вирусу мозаики огурцов), является высокоурожайным производителем средне-зеленых пряных маринованных огурцов.

Купить семена ‘National Pickling’ (семена сейчас)

‘National Pickling’
Изображение предоставлено Seeds Now
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

‘Wautoma’ (60 дней, реликвия открытоопыляемая, устойчива к антракнозу, угловатой фитофторозе, вирусу мозаики огурцов, ложной мучнистой росе, мучнистой росе и парше) дает 4-5 дюймов (10-13 см) огурцов на Сильнорослые, лозы 4-5 футов (1-1,5 м). Отличная устойчивость к болезням, без горечи и без порослей, с отличными качествами рассола.

Купить семена ‘Wautoma’ (Territorial Seeds)

Нарезка | Травление | Специальность | Контейнеры
Выращивание огурцов

Фирменные огурцы

Специальные огурцы — это семейные сорта огурцов или тепличные сорта. Фамильные огурцы, как правило, дают урожай позже и обладают менее развитой устойчивостью к болезням, чем современные гибриды, но по-прежнему широко выращиваются из-за вкуса, цвета или других желаемых характеристик.

Тепличные сорта огурцов самооплодотворяются, и для получения плодов не требуются опылители.

«Лимонные» огурцы
Изображение предоставлено Семена сейчас
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Лимон» (65 дней, семейная реликвия, открытое опыление) — маленькие круглые желтые огурцы, которые часто можно найти на фермерских рынках. Для лучшего вкуса соберите урожай с высоты 1 ½-2 дюйма (3,8-5 см — размером с небольшой лимон).

Купить семена огурца ‘Lemon’ (семена сейчас)

«Сладкий армянский» нарезка огурца
© Steve Masley
… Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

«Сладкие армянские» огурцы (60 дней, реликвия открытого опыления) — длинные ребристые огурцы, часто встречающиеся на рынках Ближнего Востока, где их можно назвать «змеиными дынями».Бледно-зеленые или белые, с ярко выраженными ребрами, они могут достигать 2 футов (1/2 метра) в длину и 3 дюймов (7,6 см) в ширину, но лучше всего их собирают меньшего размера, до 12 дюймов (30 см) в длину. и шириной 1,5 дюйма (3,8 см).

Купить семена ‘Sweet Armenian’ (Seeds Now)

Нарезка | Травление | Специальность | Контейнеры
Выращивание огурцов

Огурцы для тары

Сорта огурцов — ‘Буш Слайсер’ © Steve Masley Щелкните ИЗОБРАЖЕНИЕ, чтобы увеличить

Хотя большинство разновидностей огурцов хорошо растут в контейнерах (при условии, что они имеют размер не менее 5 галлонов!), Кустовые разновидности огурцов выращиваются для получения компактных виноградных лоз, и они менее выносливы на палубах и в небольших садах.

---

Авторские права © 2009-2020, Стив Масли, Grow-it-Organically.com
Все права защищены

ГЛАВНАЯ | О нас | Свяжитесь с нами | Конфиденциальность

Часто задаваемые вопросы об огурцах: все, что вам нужно знать

Ответы на 10 самых популярных вопросов об огурцах

Любите ли вы их перекусить или добавляете их в еду, огурцы — прекрасный способ добавить освежающий хруст в ваш день.

Каждый день люди задают нам десятки вопросов об огурцах, которые мы выращиваем в теплицах, и наши специалисты готовы ответить! Ниже вы найдете ответы на 10 самых популярных вопросов об огурцах, которые люди задают нам чаще всего. Прочтите FAQ ниже и больше не удивляйтесь!

Какая польза для здоровья от огурцов?

Одно из главных преимуществ огурцов для здоровья — это их содержание воды. Поскольку огурцы на 90% состоят из воды, они очень увлажняют! Это означает, что употребление в пищу огурца в жаркий летний день может зарядить вас энергией и освежить, и почти так же увлажняет, как выпивать рекомендуемые восемь стаканов воды в день!

Огурцы не только содержат много воды, но и содержат мало калорий.Это означает, что если вы пытаетесь насытиться здоровой растительной пищей, огурцы — отличный вариант, который не приводит к высокому потреблению калорий!

Какие витамины и минералы содержатся в огурцах?

Огурцы богаты многими необходимыми витаминами и питательными веществами.

Что касается витаминов, огурцы богаты витамином К, важным витамином для процесса свертывания крови. Огурцы также содержат здоровую дозу витамина А и витамина С, которые помогают поддерживать здоровье кожи, зрения, неврологических функций и костей.

Огурцы также содержат здоровую дозу многих питательных веществ. Фосфор, магний, кальций и калий — четыре наиболее важных питательных вещества, содержащихся в огурцах. Эти четыре питательных вещества необходимы для здоровья и хорошего самочувствия, включая здоровье костей, работающую иммунную систему и сильное сердце.

Существуют ли разные сорта огурцов?

Во всем мире существует множество различных разновидностей огурцов, но наши огурцы выращивают лишь небольшое количество разновидностей в теплице.Эти разновидности существуют в двух категориях — длинные английские огурцы и мини-огурцы. Длинные английские огурцы считаются классическими огурцами, тогда как мини-огурцы выглядят так же, как длинные английские, только в миниатюрной форме, которую можно легко перекусить!

Вы когда-нибудь видели полевой огурец? Эти огурцы очень отличаются от, например, длинного английского огурца по многим причинам. Одна из основных причин заключается в том, что это совершенно разные сорта, и все сорта будут иметь разные внешний вид, текстуру и даже вкус друг от друга.Полевые огурцы также выращивают в совершенно иной среде, нежели огурцы, выращиваемые в теплицах. Потому что полевые огурцы выращивают — вы уже догадались! — поле, они подвергаются воздействию внешних элементов, которые влияют на их внешний вид, вкус и текстуру.

Как лучше всего хранить огурцы, чтобы они оставались свежими?

Лучший способ хранить огурцы и сохранять их свежими — это помещать их в холодильник, желательно в холодильнике без других фруктов.Поместите их в холодильник, чтобы ваши огурцы не испортились, но важно помнить, что вкус может измениться.

Также очень важно хранить огурцы в вакуумной пластиковой упаковке, пока вы не собираетесь их есть. Поскольку огурцы более чем на 90% состоят из воды, необходимо сохранять влагу в огурцах, чтобы они не стали мягкими и не гнили. Сохраняя пластиковую упаковку на огурце, вы помогаете ему сохранить содержание воды и, таким образом, дольше сохранять свежесть!

Чтобы огурцы дольше оставались свежими, убедитесь, что пластиковая упаковка на огурце высохла, прежде чем убирать ее в холодильник — излишек воды может привести к испорченным огурцам.

Сколько времени нужно огурцам, чтобы вырасти?

Время, необходимое для выращивания огурцов в саду, сильно отличается от времени в теплице. Это связано с множеством факторов, но основная причина заключается в том, что условия выращивания в этих двух средах сильно отличаются друг от друга.

Даже в теплице время года определяет продолжительность роста огурца.

В летние месяцы огурцу требуется всего 10 дней , чтобы вырасти от цветка до урожая!
В зимние месяцы огурцу требуется всего 14 дней , чтобы вырасти от цветка до урожая!

Этот быстрый вегетационный период означает, что есть много огурцов, выращиваемых в теплицах, которые можно выращивать в любое время года!

Как узнать, что огурцы готовы к уборке?

Мы выращиваем наши огурцы в соответствии с канадскими стандартами выращивания, а это означает, что есть определенные характеристики, на которые наши производители обращают внимание при принятии решения о том, готов ли огурец к сбору.Многие люди считают, что длина огурца является самым большим определяющим фактором, но на самом деле диаметр огурца является самым важным!

Для измерения стандартного диаметра мы используем специальный инструмент — пластиковое кольцо. Если диаметр огурца соответствует этому стандартному измерению, его можно сорвать!

В отличие от помидоров, сбор огурцов не имеет ничего общего с цветом! Если вы хотите узнать больше о том, когда лучше всего выбирать помидоры, ознакомьтесь с нашим блогом о томах и фактах.

На что следует обратить внимание при выборе огурца?

Есть много важных атрибутов, на которые следует обратить внимание при выборе огурца в продуктовом магазине.

Во-первых, не стоит брать деформированный огурец. Вы хотите найти огурец жестким, прямым и практически не повреждающим кожу. Жесткий огурец означает, что он свежий и был выращен в надлежащих условиях.

Легкий огурец также не идеален, потому что в нем не будет всех витаминов и питательных веществ, которые должен содержать каждый огурец.Наконец, вы хотите найти огурец с темно-зеленой кожицей — чем темнее зеленый, тем больше питательных веществ и витаминов в фрукте!

Можно ли есть кожуру огурца?

Многие люди не уверены, полезно ли есть кожуру огурца. Мы здесь, чтобы сказать вам, что это один из самых здоровых вариантов, который вы можете сделать!

Кожа огурца — это место, где хранится большая часть его витаминов и питательных веществ. Это означает, что если вы срежете кожицу с огурца, вы потеряете большую часть его пользы для здоровья.

Какие самые лучшие способы съесть или приготовить огурцы?

Наш шеф-повар Зак Л. дал нам несколько отличных советов о том, как лучше всего есть и готовить огурцы!

1. Ешьте их сырыми. Вы хотите максимально использовать свежесть огурца, поэтому один из лучших способов съесть огурец — это есть его сырым!
2. Наслаждайтесь водой. Огуречная вода — все более популярный способ полакомиться огурцами. Убедитесь, что когда вы нарезаете огурец для воды из огурцов, вы нарезаете его очень тонкими ломтиками.Огуречная вода очень освежает, особенно в летние месяцы!
3. Пара с фруктами. Поскольку у огурцов более мягкий, нейтральный вкус, варианты сочетания с огурцами безграничны! Один из лучших вариантов сочетания — с другими фруктами, особенно с яблоками!
4. Приготовьте свежие салаты. Самое замечательное в том, чтобы наслаждаться огурцами в салате, — это бесконечное количество способов их нарезать — вы можете приготовить их кружочками или четвертинками, нарезать их толстыми или очень тонкими или даже спиральными! Добавление уникальных ломтиков огурца в салат всегда делает его более увлекательным, захватывающим и вкусным!

Какой лучший рецепт огурца?

Мы также спросили Зака ​​Л.какой у него любимый рецепт огурца, и он ответил, что его любимый рецепт — наш спиральный мини-салат из огурцов! Ему действительно нравятся веселые цвета, восхитительный вкус и классная текстура, которые придает огурцам спиральная форма. Узнать, как приготовить это потрясающее блюдо, можно здесь!

Узнайте больше о продуктах, прочитав наши часто задаваемые вопросы о томатах и ​​сладком перце.

Преимущества и побочные эффекты огурца ▷ Legit.ng

Многие люди считают огурцы хрустящей водой.Они не знают, что огурцы имеют множество преимуществ для нашего организма! Сегодня мы расскажем вам обо всех преимуществах и побочных эффектах огурца. Прочтите нашу статью, чтобы узнать все, что нужно знать о преимуществах и побочных эффектах огурца.

Польза для здоровья от огурца

Вы можете подумать:

«Какая польза для здоровья от огурца? Какая польза от этого, если на вид и вкус он совсем не похож? »И вот в чем вы ошибаетесь.Есть масса преимуществ от употребления огурцов! Чтобы не утомлять вас до смерти, мы решили ограничить наш список полезных свойств огурцов десятью пунктами. Без лишних слов, вот десять преимуществ огурцов для здоровья.

• Огурцы помогают избавиться от обезвоживания. Вы, наверное, слышали, что огурцы на 95% состоят из воды. Но знаете ли вы, что 159 граммов огурцов могут покрыть 26% ежедневного потребления воды? Мы знаем, это феноменально.
• Огурцы сохраняют здоровье сердца. Калий, содержащийся в огурцах, отлично снижает кровяное давление. Люди, которые регулярно едят огурцы, реже страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями или инсультом.

Вы уже пробовали эти лучшие способы получить белые глаза?

• Огурцы предотвращают неврологические заболевания головного мозга. Невозможно недооценить важность огурца для мозга. Он содержит физетин (противовоспалительный элемент), который снижает влияние неврологических заболеваний, возникающих с возрастом.Это также помогает людям с болезнью Альцгеймера поддерживать когнитивные функции.
• Огурцы защищают кожу от старения. Это известный факт, что многие косметические и медицинские компании используют огурцы для ухода за кожей. Огурец уменьшает выраженность существующих морщин и предотвращает появление новых.
• Огурцы снижают риск заболевания раком и борются с воспалениями. Они содержат две важные группы элементов: лигнаны и кукурбитацины.Первая группа помогает организму бороться с возможным воспалением, а вторая блокирует развитие раковых клеток.
• Огурцы отлично снимают боль. Флавоноиды и дубильные вещества, содержащиеся в огурцах, могут уменьшить боль, ограничивая выброс свободных радикалов.

Самые важные преимущества батата для здоровья, кожи и волос

• Огурцы могут уменьшить неприятный запах изо рта. Поскольку они богаты водой и клетчаткой, они увеличивают выработку слюны во рту.Это помогает удалить бактерии, вызывающие неприятный запах изо рта.
• Огурцы делают кости крепче. Они содержат витамин К, который очень важен для поддержания здоровья костей. Снижает риск переломов костей, поскольку улучшает усвоение кальция костями.
• Огурцы предотвращают запоры. Как мы уже упоминали ранее, огурцы содержат много клетчатки и воды. Обе эти вещи улучшают процесс пищеварения и предотвращают запоры.
• Огурцы помогают поддерживать нормальный вес. Это низкокалорийная пища, содержащая клетчатку, которая помогает телу поддерживать надлежащий вес.

Есть еще много преимуществ огурца, но пришло время поговорить о том, как он может быть вредным для вашего здоровья.

Побочные эффекты огурца

Каковы преимущества употребления огурца на ночь?

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Плюсы и минусы использования косточкового пальмового масла

Вас может удивить, но огурцы также могут иметь определенные побочные эффекты.Невероятно, не правда ли? Вот десять возможных побочных эффектов, которые могут возникнуть, если вы съедите слишком много огурцов.

• Огурцы могут быть токсичными. Кукурбитацин, который предотвращает рак, может быть опасен в больших количествах. Этот элемент вместе с тетрациклическими тритерпеноидами обуславливает горечь некоторых огурцов. Вкус служит предупреждением о том, что, съев слишком много огурцов, можно заболеть.
• Слишком много огурцов может привести к обезвоживанию. Хотя мы уже упоминали ранее, что огурцы полезны для увлажнения, вы должны потреблять их в умеренных количествах. Употребление в пищу большого количества огурцов на самом деле может вызвать обезвоживание, так как определенные элементы в огурцах вызывают вывод жидкости из организма.

• Слишком много витамина С — это нехорошо. Огурцы, помимо других витаминов и важных элементов, содержат витамин С. Многие из нас знают о его преимуществах, но не все знают о его побочных эффектах.Когда в вашем теле слишком много витамина С, это может вызвать распространение свободных радикалов. Эти радикалы могут навредить вам разными способами, включая преждевременное старение, повышенный риск рака, прыщи и многие другие.
• Чрезмерное количество калия может нанести вред почечной системе. Огурцы содержат калий, поэтому не стоит есть его слишком много, чтобы не нарушить работу почек. Высокий уровень калия может серьезно повредить вашу почечную систему.
• Слишком много огурцов может навредить вашему сердцу. Как мы уже говорили, умеренное потребление огурцов сохраняет здоровье сердца. Однако, если вы едите слишком много, вы можете повредить свои кровеносные сосуды и сердце, оказывая на них большее давление, чем необходимо.

Преимущества употребления авокадо для похудения

• Огурцы могут не подходить для людей с аллергией на молоко. Это может показаться безумным, но это факт. Многие фермеры покрывают огурцы воском, чтобы защитить их во время транспортировки. Указанный воск, помимо других ингредиентов, содержит казеин молока.Поэтому, если у вас аллергия на молоко, при употреблении огурцов может возникнуть аллергическая реакция.
• Употребление в пищу огурцов может вызвать метеоризм и вздутие живота. Если у вас нежная пищеварительная система, воздержитесь от огурцов. Кукурбитацин, о котором мы упоминали дважды ранее, также может вызывать газы, что может привести к таким неприятным социальным инцидентам, как пердение и отрыжка.
• У некоторых людей аллергия на огурцы. Люди, страдающие аллергией на бананы, семена подсолнечника, пыльцу амброзии или арбузы, также могут иметь аллергию на огурцы в сыром виде.Вареные огурцы безопаснее, но самым безопасным вариантом будет полное исключение их из рациона.

• Огурцы вредны для людей с хроническими респираторными заболеваниями. Если вы страдаете хроническими заболеваниями, такими как синусит, вы можете ухудшить свое состояние, съев огурцы.
• Не всем беременным следует есть огурцы. Хотя в большинстве случаев употребление огурцов во время беременности является безопасным, вы можете держаться от них подальше, пока не родите.Они вызывают частое мочеиспускание и вздутие живота, что может сделать беременность еще более неудобной, чем она есть.

Побочные эффекты от употребления гвоздики, о которых должен знать каждый.

Как видите, большинство побочных эффектов от употребления гвоздики проявляется, если вы едите их слишком много. Поэтому знайте свои пределы, и вы будете в безопасности!

Пищевая ценность огурца

Для тех, кто заботится о пищевой ценности потребляемых продуктов, мы подготовили разбивку пищевой ценности сырых неочищенных огурцов.Суточная норма рассчитана в соответствии с обычной диетой в 2000 калорий.

В 100 граммах огурца содержится:

• 16 калорий
• Всего жиров 0,1 г (0% дневной нормы)
• Натрий 2 мг (0%)
• Калий 147 мг (4%)
• Всего углеводов 3,6 г (1%)
• Пищевые волокна 0,5 г (2%)
• Сахар 1,7 г
• Белок 0,7 г (1%)
• Витамин A (2%)
• Витамин C (4%)
• Витамин K ( 19%)
• Кальций (1%)
• Железо (1%)
• Магний (3%)
• Молибден (12%)

Теперь вы знаете больше о пользе огурца, а также о его стороне эффекты и пищевая ценность.