Как замораживать тыкву на зиму: Как заморозить тыкву на зиму в морозилке

Содержание

Как заморозить тыкву на зиму в морозилке

Тыква является полезным и питательным продуктом, который довольно долго можно хранить даже в . Овощ хранят в погребах, подвалах, на балконах и лоджиях. Также существует множество способов хранения: , вяление. Но самым распространённым является заморозка.

Как заморозить тыкву в морозилке

Полезна ли замороженная тыква? Тыкву можно употреблять сырой, печёной, варёной и замороженной. Большую пользу принесёт употребление свежей мякоти, но и в замороженном виде она сохраняет практически все свои полезные свойства. Поскольку заморозка позволяет хранить овощ значительно дольше, тыкву можно употреблять почти круглый год.

Чем полезна тыква:

  • Из-за высокого содержания витамина С укрепляет иммунную систему;
  • Способствует нормализации нервной системы;
  • Улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • Является отличным средством от бессонницы;
  • Улучшает состояние кожных покровов, волос и ногтей;
  • Оказывает омолаживающий эффект;
  • Избавляет от лишних килограммов;
  • Нормализует метаболизм.

Подготовка и отбор тыквы для заморозки

Заморозке подлежат любые сорта тыквы. Основное правило при отборе – овощ должен быть спелый, но не перезревшим. Тыквы, имеющие повреждения, подпорченные бочки либо подгнивший хвостик, замораживать нельзя.

Обработка под заморозку – способы как заморозить

В начале овощ необходимо хорошо помыть. После разрезать напополам и выскоблить мякоть вместе с семенами, оставить только твёрдую часть. Дальнейшие действия зависят от того, каким способом тыкву будут замораживать.

Тертая

В таком виде овощ отлично подойдёт, чтобы приготовить оладьи, а также для различных начинок.

  1. Предварительно подготовленную тыкву нарезать на куски.
  2. Натереть на средней терке.
  3. Тёртый овощ разложить по пакетам. СПРАВКА: В каждом пакете должно содержаться такое количество тыквы, которое потребуется, чтобы приготовить блюдо.
  4. Пакетики плотно закрыть, придать им плоскую форму, для быстрого промерзания.
  5. Поместить их в морозилку.
Нарезанная

Очищенную тыкву порезать на кубики одного размера: для мантов – небольшого, если в дальнейшем планируется отваривание и измельчение – более крупные кубики. Выложить их на разделочную доску либо на поддон, предварительно застеленный полиэтиленовой плёнкой.

СПРАВКА: Кубики укладывать, оставляя между ними расстояние. Поместить тыкву на пару часов в морозилку для подмерзания. После разложить по порционным пакетикам либо контейнерам и убрать на длительное хранение.

Заморозка под детские пюре и каши

Для детского питания совместно с тыквой возможна заморозка и других овощей (моркови, кабачка).

ВАЖНО: Отдавать предпочтение только качественным овощам. Предварительно очищенную тыкву измельчить на маленькие кусочки. Разложить на бумажных полотенцах, чтобы избавиться от лишней влаги. Упаковать в плотные пакетики с застёжкой либо контейнеры, поместить в морозилку.

Заморозка под десерты

Чаще всего тыкву замораживают небольшими кусочками в сахарном песке. В таком виде она станет прекрасной добавкой для любых десертов, каш и выпечки.

  1. Очищенный овощ нарезать кубиками небольшого размера, при помощи салфеток обсушить.
  2. На дно контейнера насыпать небольшое количество сахарного песка, выложить тыкву, снова посыпать сахаром. Продолжать чередование до тех пор, пока не заполнится ёмкость. СПРАВКА: При закрывании крышкой в ёмкости должно оставаться немного свободного места. Оно необходимо для встряхивания продукта перед замораживанием.
  3. Поместить тару в морозильную камеру.
Бланширование

Тыкву, прошедшую предварительную подготовку порезать на кусочки. Небольшое количество кусочков поместить в дуршлаг и опустить в кипящую воду на две-три минуты. После дуршлаг немедленно переместить в холодную воду на аналогичное количество времени. Затем нарезку разложить на полотенце и тщательно просушить.

СПРАВКА: Во избежание склеивания кусочков, замораживают в два приёма. Вначале бланшированную тыкву разложить на поддоне одним слоем и убрать в морозилку, чтобы она немного подзаморозилась. Далее расфасовать по порционным пакетам, выпустить воздух и запечатать. Затем убрать на хранение.

Быстрый способ заморозки

Разделанный овощ порезать ломтиками произвольной формы и поместить каждый кусочек в подходящую тару. Поместить ёмкость на длительное хранение в морозилку.

Тара и фасовка

Не маловажную роль в длительном хранении играет тара. Чаще всего используют подручные ёмкости:

  • Тара из пластика;
  • Пакеты из полиэтилена с застёжкой и без.

Возможно использование любой подходящей по размерам тары. При фасовании пюре для удобства пакет помещают в ведёрко из пластика, и только потом его наполняют. После выпускают из пакетика воздух, не забывая оставить немного пространства, и завязывают. Вынимают из ведёрка и придают пакетику плоскую форму. Данная форма способствует быстрому промерзанию и компактному хранению.

Также для предварительной заморозки пюре используют:

  • Формы для заморозки кубиков льда;
  • Формы из силикона для выпечки;
  • Стаканчики из пластика.

Температура и сроки заморозки

В замороженном виде срок хранения составляет от 10 до 12 месяцев при температурном режиме -18 градусов по Цельсию и ниже.

Рецепты из замороженной тыквы

Тыквенная шарлотка

Для теста понадобится:

  • Куриные яйца – 3 шт.;
  • Мука – 1 стакан;
  • Сахарный песок – 1 стакан;
  • Разрыхлитель – 1 чайная ложка.

Как приготовить:

  1. Замесить тесто на шарлотку.
  2. Замороженные тыквенные кусочки выложить дно формы, предварительно покрытое пергаментом. Посыпать сахарным песком.
  3. Залить тестом первый слой.
  4. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке.

Десерт получится нежным, воздушным и очень вкусным.

Как размораживаются заготовки

Способы разморозки зависят от вида заморозки тыквы:

  • Замороженным тыквенным кусочкам размораживание не требуется, достаточно положить их в кипящую воду либо молоко;
  • Тыквенное пюре необходимо размораживать на нижней полке холодильника либо в микроволновке;
  • В тёртом виде, без разморозки, выкладывают в блюда по окончанию готовки.

ВНИМАНИЕ: Тыква не подлежит повторной заморозке!

Рецепты

Рецепты заготовок для детей

Пюре из замороженной тыквы

Потребуется:

  • Тыква – 2-3 кг;
  • Растительное масло – 1 ст. ложка.

Как приготовить:

  1. Тыква вместе с кожицей нарезается дольками как арбуз толщиной не более 3 см.
  2. Предварительно застелённый бумагой противень, немного смазывают растительным маслом и разлаживают тыквенные дольки.
  3. Запекают при температуре 160 градусов 60 минут.
  4. Вынимают тыкву и чуть-чуть остужают.
  5. Снимают кожуру с долек, используя блендер измельчают их до состояния пюре.
  6. Разлаживают по порциям в ёмкости.
  7. Как только пюре окончательно заморозится, его вынимают и расфасовывают по пакетикам.
Каша из тыквы замороженной

Пшенная каша с замороженной тыквой

Потребуется:

  • Пшенная крупа – 1 стакан;
  • Вода – 2 стакана;
  • Молоко – 2 стакана;
  • Замороженное тыквенное пюре – 0,5 стакана;
  • Сливочное масло – 1 ст. ложка;
  • Сахарный песок – 2 ст. ложки;
  • Соль – 0,5 ч. ложки.

Как приготовить:

  1. Во время разморозки тыквенного пюре, варят кашу из пшена на молоке. Промытое в холодной воде пшено высыпают в кастрюлю.
  2. Заливают зерно горячей водой и доводят до кипения на среднем огне, при открытой крышке.
  3. Пену, которая образуется, снимают, помешивают, плотно закрывают крышкой и варят на слабом огне от 5 до 7 минут.
  4. Добавляют пюре к пшену, перемешивают и томят 10 минут под закрытой крышкой.
  5. Вливают молоко, перемешивают и доводят до кипения.
  6. После закипания молока добавляют сливочное масло, выключают огонь и оставляют кашу с закрытой крышкой на 15 минут.

СПРАВКА: Для лучшего томления, кастрюлю с кашей укутать полотенцем.

Как и сколько варить замороженную тыкву для ребенка

Тыква должна быть нарезана маленькими кусочками. Отваривают от 30 до 35 минут.

Как запечь замороженную тыкву

Сладкая тыква запеченная в духовке кусочками: Порезанную кусочками тыкву выложить на смазанный сливочным маслом противень. Сбрызнуть растительным маслом и посыпать сахарным песком. Запекание в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу займёт 40 минут. За это время края тыквенных кусочков отлично подрумянятся. Запеченную тыкву можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде.

Как варить замороженную тыкву

Сколько варить замороженную тыкву: 

В замороженном виде тыква варится, как и свежая, в течении 20-30 минут.

Правильные заморозка и хранение поможет тыкве сохранить свои вкусовые качества в течении продолжительного времени. В замороженном виде её можно использовать как первый прикорм для малышей, готовят каши, запеканки, рагу, супы. Тыква обеспечит в зимнее время необходимыми витаминами и микроэлементами всех домочадцев.

( Пока оценок нет )

Как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях

Содержание статьи

Тыква считается уникальным овощем, она славится своими полезными качествами. Продукт рекомендуется употреблять беременным и кормящим девушкам, людям преклонного возраста и детям от полугода в качестве прикорма. Овощ не вызывает аллергических реакций. Диетологи рекомендуют добавлять тыкву в рацион, находясь на диете.

Полезные качества тыквы

  • улучшает зрение;
  • выводит холестерин и шлаки;
  • нормализует пищеварение;
  • укрепляет кровеносные сосуды;
  • обладает мочегонным свойством;
  • повышает иммунитет;
  • способствует заживлению ран;
  • укрепляет костную ткань;
  • нормализует давление;
  • помогает сбросить лишний вес.

Выбор тыквы для заморозки

  1. Ошибочно полагать, что для заморозки овоща подходят все сорта. Для подобной манипуляции выбирайте тыкву вытянутой формы с яркой мякотью оранжевого цвета.
  2. Если овощ оказался светлым внутри, стоит воздержаться от проведения заморозки. Подобный сорт тыквы не пригоден для хранения в морозилке. Плод лучше употребить свежим.
  3. Выбирая экземпляры для заморозки, обращайте внимание на внешний вид. Кожура не должна иметь дефектов (вмятин, трещин, пятен).
  4. Если вы не заметите оплошности, во время заморозки процесс гниения распространится по всей ёмкости (пакету, контейнеру).
  5. Учитывайте нюансы по подготовке тыквы, выбирайте плод без повреждений с сухим хвостиком. Если овощ с грядки, его стоит оставить на неделю в помещении при комнатной температуре. Манипуляция позволит избавиться от лишней влаги.

Способ №1. Заморозка измельчённой тыквы

  1. Перетёртую тыкву можно использовать в приготовлении различных блюд и выпечки. Подберите подходящий экземпляр для заморозки. Мякоть овоща должна быть плотной и в меру спелой.
  2. Хорошенько промойте и оботрите тыкву. Очистите плод, удалите рыхлость. Просушите на бумажном полотенце основную мякоть.
  3. Натрите тыкву на тёрке, поместите измельчённую массу в пакет с застёжкой. Выпустите воздух из тары, плотно закройте и положите в морозилку. Старайтесь не готовить большие порции (не более 450 гр.), вам будет удобнее.

Способ №2. Замороженная тыква кусочками

  1. Чтобы заморозить тыкву кубиками, нужно использовать только свежий овощ. Ломтик, который пролежал в холодильнике, не подойдёт. Возьмите целый плод, обмойте и разделайте.
  2. Порубите на кусочки, удалите лишнюю влагу с мякоти тыквы салфетками. Отправьте кубики овоща на противень, поднос либо в пищевой контейнер. Распределите ломтики одним слоем.
  3. Далее поместите рубленую тыкву в морозильную камеру. Спустя несколько часов достаньте продукт, пересыпьте состав в контейнер. После этого отправьте тыкву снова в морозилку до того момента, пока вы ей не воспользуетесь.
  4. Проделав такие манипуляции, вы получите кубики. Обрабатывать тыкву кипятком перед заморозкой не нужно, порубленный овощ легко хранить.

Способ №3. Быстрая заморозка тыквы

  1. Иногда достаточно промыть и разделать овощ. Нарежьте произвольными кусочками и поместите каждый ломтик в подходящую ёмкость. Отправьте тару для длительного хранения в морозильную камеру.
  2. Если вы решили хранить тыкву в пакете, убедитесь, что он плотно закрыт и в нём не осталось воздуха. Когда решите сварить суп, достаньте один из кусочков и приготовьте блюдо привычным способом.

Способ №4. Замороженная тыква для прикорма

  1. Замораживать тыкву для прикорма малыша можно в совокупности с другими овощами (морковь, кабачок). Подберите качественные продукты, тщательно промойте и очистите.
  2. Избавьтесь от семян в тыкве и кабачке, далее измельчите овощи на мелкие кусочки. Разложите на бумажные полотенца, соберите лишнюю влагу.
  3. Затем поместите рубленые овощи в плотный пакет с застёжкой либо контейнер, отправьте в морозильную камеру. Когда придёт время приготовления блюда, отправьте продукты вариться в первозданном виде.
  4. Приготовьте суп, остудите до нужной температуры, при необходимости измельчите овощной состав в кашицу. Стоит учитывать, что маленьких детей нужно постепенно приучать к прикорму.
  5. Несмотря на все полезные свойства тыквы, прикорм этим овощем также проводится постепенным внедрением в привычный рацион малыша. Следите за состоянием ребёнка, нет ли каких-либо изменений и ухудшения здоровья.

Способ №5. Заморозка тыквы для десертов

  1. Лучше всего замораживать тыкву маленькими кусочками в сахаре. Добавлять сладкий овощ можно в любые десерты, каши и выпечку.
  2. Заранее подготовьте подходящую тару с плотной крышкой для заморозки тыквы. Разделайте овощ привычным способом, порубите небольшими кубиками, обсушите с помощью салфеток.
  3. Посыпьте дно контейнера небольшим количеством сахара, выложите тыкву одним слоем, затем повторите манипуляцию с рассыпчатым составом. Если поместится второй ряд, снова проделайте операцию с песком.
  4. Учитывайте, что при закрытой крышке в таре должно оставаться свободное место. Оно нужно для того, чтобы вы могли хорошенько встряхнуть продукт перед заморозкой. Далее поместите контейнер в камеру.

Способ №6. Замороженное пюре из тыквы

  1. Возьмите спелую тыкву, обмойте и избавьтесь от рыхлых внутренностей. Порубите овощ кусочками вместе с кожурой. Выложите продукт на противень, поместите в заранее разогретую до 170 градусов духовку.
  2. Запекайте тыкву 50 минут. Далее достаньте овощ, дайте ему возможность остыть, удалите кожуру и поместите в блендер. С помощью бытового прибора добейтесь однородности состава.
  3. После этого распределите пюре по небольшим пластиковым стаканам. Плотно оберните пищевой плёнкой и поместите в морозильную камеру на длительное хранение.

Овощ не прихотлив в выращивании и хранении в свежем виде. У домохозяек иногда возникает вопрос о том, как хранить тыкву в замороженном виде. Овощ можно использовать круглый год, добавляя его в различные блюда, выпечку, каши, супы и салаты.

Видео: как заморозить тыкву на зиму

ᐉ Как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях

Можно ли и как правильно заморозить тыкву?

Тыква – это не только обязательный атрибут Хеллоуина, но и полезный овощ, который включает множество необходимых для организма человека веществ.

Входящая в состав овоща аскорбиновая кислота поднимет иммунитет, редкий витамин Т – поможет нормализовать пищеварение, предотвратить анемию, витамин К – укрепит костную систему.

Кроме того оранжевый овощ насыщен витаминами А, D, E, F, PP, кальцием, фосфором, калием, железом, клетчаткой и растительными сахарами. Благодаря этому тыкву стараются сохранить на зиму, используя различные способы.

Например, хранят ее в погребе, сушат, вялят и даже консервируют. Многих интересует вопрос, а можно ли замораживать тыкву в морозилке? Конечно, можно и даже нужно. А вот как правильно морозить овощ на зиму, подробно расскажем ниже.

Как подготовить овощ к замораживанию?

Главное при заготовке тыквы на зиму – это выбрать и подготовить овощ к заморозке. Для этого учитывают несколько факторов:

  1. Морозить можно любой сорт овоща. Однако лучшими сортами считается: Акорн, Арлекин, Баттернат, Диво, Грибовская, Херсонская, Гилея, Былинка, Мускатная.

Внимание! Тыквины летнего сорта (светлые и мягкие) больше подойдут для приготовления в дальнейшем супов, мантов и добавления в мясные блюда. Зимние плотные и сахарные сорта чаще используют для каш или в качестве начинки выпечки.

  1. Важно, чтобы овощ был спелым, но не переспевшим.
  2. Подойдут для заморозки только цельные тыквы. Отрезанные ранее кусочки и ломтики из холодильника, которые хранятся уже некоторое время, для заготовки не подходят.
  3. Толстая кожура должна быть без повреждений, трещин и порченых мест. При этом «хвостик» тыквы не должен иметь признаков гниения или порчи.

Подготовка продукта к заготовке заключается в следующем:

  1. Овощ обязательно промыть под проточной водой. Таким образом можно удалить с поверхности тыквы до 99% микробов.
  2. Острым ножом разрезать овощ пополам. Столовой ложкой выскоблить волокнистую мякоть и семена, оставляя лишь твердую часть.

Внимание! Не спешите выбрасывать тыквенные семечки. Семена содержат 8 из 12 незаменимых аминокислот. Потребляя в день примерно 100 граммов семян, можно удовлетворить суточную потребность организма в аминокислотах.

  1. Овощ еще раз сполоснуть и подсушить на бумажных полотенцах.

Заморозка сырой тыквы

Сырую тыкву можно заморозить небольшими кубиками, делая при этом заготовки порционно в зависимости от того для каких блюд будет использоваться овощ. Процесс заморозки овоща выглядит следующим образом:

  1. Перед приготовлением важно правильно очистить тыкву. Для этого поставить овощ вертикально на разделочную доску и при помощи острого ножа срезать кожуру от хвостика до основания. Можно почистить тыкву и другим способом. Потребуется промытую и очищенную от семян тыкву нарезать крупными ломтиками. Затем каждый тыквенный кусочек отделить от кожуры, вооружившись острым ножом.
  2. Далее нарезать тыквину ломтиками. Если в дальнейшем мякоть будет использована в манты, лучше измельчить овощ небольшими кубиками. Для варки, добавления в мясные блюда, овощные котлеты, овощ можно нарезать более крупными кусочками.

Внимание! Тыкву для прикорма малышей можно заготовить как отдельно, так и в сочетании с другими мелкорублеными овощами: брокколи, кабачком, цветной капустой и морковью.

  1. Нарезанную тыкву разложить на бумажных полотенцах и просушить.
  2. Подготовить поднос или противень, обернутый пищевой пленкой. Разложить тыквенные кубики на подносе одним ровным слоем так, чтобы кусочки не соприкасались друг с другом.

Внимание! При заморозке тыквенные ломтики будут увеличиваться в объеме, поэтому кусочки обязательно раскладывать на расстоянии друг от друга, иначе они слипнутся.

  1. Противень с овощными ломтиками поместить в морозильную камеру на 2-3 часа.
  2. Пересыпать тыквенные кубики в полиэтиленовый пакет, выпустив воздух, или в контейнеры для заморозки. Убрать заготовки на хранение в морозилку.

Внимание! Морозить овощные кубики можно и без предварительной сухой заморозки. Но в таком случае тыквенные кусочки расфасовать порционно по пакетикам из расчета на одно блюдо.

Бланшированная замороженная тыква

Среди способов, как заморозить тыкву на зиму, особое внимание кулинаров привлекает данный рецепт. Благодаря предварительной бланшировке овощ сохранит красивый цвет и плотную структуру.

Для заготовки потребуется:

  1. Вскипятить в большой кастрюле воду.
  2. Отдельно заготовить миску с холодной водой и кубиками льда.
  3. Подготовить очищенную от семян и кожуры тыкву. Нарезать овощ небольшими кубиками. Пересыпать кусочки тыквы в дуршлаг.
  4. Дуршлаг с тыквенными ломтиками окунуть в кипящую воду на 2-3 минуты. Сразу же переместить дуршлаг в миску с ледяной жидкостью, оставив на несколько минут.
  5. Рассыпать тыквенные кусочки на бумажных полотенцах и просушить.
  6. Переложить овощные кубики на поднос, обернутый пищевой пленкой. При этом раскладывать плоды на небольшом расстоянии друг от друга.
  7. Подморозить ломтики в течение 2-3 часов и расфасовать по полиэтиленовым пакетам, пластмассовым судочкам, небольшим порционным контейнерам.
  8. Убрать емкости с тыквой обратно в морозилку.

Внимание! Чтобы зимой не спутать тыквенные заготовки с морковными, обязательно подписать контейнеры.

Тертая тыква: правила заморозки

В домашних условиях можно произвести заморозку не только кусочков или ломтиков овоща, но и заготовить на зиму тертую тыкву. Такая заготовка прекрасно подойдет приготовления зимой оладий, начинок или творожной запеканки.

Заготовить тертую тыкву на зиму можно следующим образом:

  1. Промытую в мыльном растворе тыкву очистить от кожуры и семян, разрезав пополам. Подсушить овощ.
  2. Нарезать овощ крупными ломтиками.
  3. При помощи терки с крупными зубцами натереть овощ.
  4. Измельченную тыкву расфасовать по пакетикам. Выпустить из пакетов воздух.

Внимание! В каждый пакет положить ровно столько продукта, сколько потребуется для приготовления одного блюда.

  1. Убрать пакетики с тертой тыквой в морозильную камеру, придав им плоскую форму.

Заготовка тыквенного пюре

Выбирая способы того, как правильно заморозить тыкву, не стоит обходить вниманием данный рецепт. На заготовку потребуется больше времени, однако результат придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Домашнее тыквенное пюре можно смело давать малышам в качестве первого прикорма. Также пюре подойдет как начинка для выпечки, например, булочек или кексов.

Заготовить тыквенное пюре для дальнейшей заморозки можно следующим образом:

  1. Промытую тыкву разрезать на две половины, удалить семечки вместе с волокнистой мякотью. Снова ополоснуть овощ прохладной водой.
  2. Вместе с кожурой нарезать овощ крупными дольками.
  3. Подготовить противень, застелить пергаментной бумагой.
  4. Духовку нагреть до 180-200 градусов.
  5. На противень выложить тыквенные ломтики и отправить в горячую духовку. Запечь тыкву в течение часа.
  6. Вынуть овощные дольки из духового шкафа, переложить на тарелку и остудить. Отделить тыквенную мякоть от кожуры.
  7. Пюрировать тыквенную мякоть при помощи блендера или деревянного пестика.
  8. Полученное овощное пюре ложкой разложить по формочкам для льда, небольшим контейнерам, пластмассовым стаканчикам.
  9. Подморозить овощное пюре в морозилке в течение 2-3 часов.
  10. Когда пюре заморозится, аккуратно вынуть его из формочек и пересыпать в полиэтиленовый пакет. Герметично закрыть пакеты и снова отправить в морозилку.

Внимание! Тыквенные кубики можно использовать не только для приготовления блюд, но и в косметологии. Например, добавить тыкву в омолаживающие или тонизирующие маски для лица, шеи, декольте, волос.

Если нет духовки, заготовить тыкву для пюре можно несколькими способами:

  1. Отварить овощ. Для этого потребуется вскипятить в глубокой кастрюле воду. Бросить в кипящую жидкость кусочки тыквы с кожурой. Проварить овощные ломтики на медленном огне в течение 15 минут до мягкости. После этого откинуть кусочки на дуршлаг и остудить. Последним этапом отделить овощные ломтики от кожуры и измельчить блендером.
  2. Запечь в микроволновой печи. Чтобы приготовить овощ данным способом потребуется взять стеклянную посуду от микроволновки и заполнить наполовину водой. Следом добавить в емкость кусочки тыквы. Установить посудину в микроволновую печь. На максимальной мощности готовить овощ 15-20 минут. После этого остудить тыквенные кусочки, отделить от кожуры и пюрировать.

Каждый из приведенных способов имеет свои несомненные преимущества. Однако современные кулинары отдают предпочтение заготовке тыквенного пюре на зиму из запеченного в духовке овоща. Этот способ позволяет сохранить большую часть полезных свойств продукта и вкусовых качеств.

Сколько хранить овощ?

Независимо от способа заготовки овоща на зиму: в сыром, бланшированном или пюрированном виде, хранят тыкву не более 12 месяцев в морозильном отделении при температуре -18°С.

При этом важно знать, что повторно замораживать овощ не рекомендуется, так как он теряет полезность.

Как правильно размораживать овощ?

Мороженый овощ можно использовать для приготовления множества блюд: супов, мясных лакомств, каш, выпечки, запеканок. Однако перед добавлением тыквы, нужно учесть несколько правил:

  1. Тыкву небольшими кубиками можно добавлять непосредственно в горячие блюда, предварительно не размораживая. Достаточно опустить кусочки в кипящую жидкость, молоко или бульон и проварить до готовности.
  2. Измельченную замороженную тыкву для начинки или творожной запеканки необходимо сначала положить на дуршлаг и оттаять при комнатной температуре. Затем отжать тыкву руками от излишков влаги.
  3. Тыквенное пюре можно разморозить в холодильнике на нижней полке или используя режим «Разморозка» микроволновой печи. Так как овощ уже прошел предварительную термическую обработку, добавлять его в кашу лучше в конце варки.

Используя пюрированную тыкву для детского питания, мороженую тыквенную пластину (кубик) добавляют в горячее молоко или кашу.

Способы заморозки тыквы

Заморозка тыквы – это эффективный способ сохранения овоща на зиму с минимальными потерями ценных веществ. Большая часть витаминов (за исключением витамина С) остается в первоначальном виде.

Способы заморозки тыквы

Подготовка

Для заморозки подойдет только свежая тыква, желательно – прямо с огорода. Лежалые и подпорченные овощи замораживать не стоит.

Тыковку нужно помыть, разделать и очистить от кожуры. Также из нее удаляют семечки вместе со скользкой внутренней частью. В результате должна остаться одна мякоть.

Тыкву можно заморозить в сыром виде или бланшировать. В последнем случае после разморозки она будет почти приготовлена, но в ней останется меньше витаминов. Также овощ можно варить или запекать в духовке.

Варка помогает частично избавить покупные плоды от нитратов.

Способы заморозки

Одним кусочком

Проще всего положить цельную тыкву в морозилку, а если она большая – разделить её.

После разморозки овощ должен быть использован за один раз – повторная заморозка нежелательна.

Перед тем как отправить кусочек в морозилку, помещаем его в вакуумный пакет или плотно оборачиваем пищевой пленкой.

При желании, такую заготовку предварительно бланшируют (горячим паром или опустив в кипящую воду на пару минут).

После этого ее окунают в холодную воду, а затем укладывают на полотенце и дают хорошо обсохнуть.

Не стоит промывать заготовки под краном, поскольку в проточной воде они теряют много ценных веществ.

Кубиками

Если заморозить тыкву кусочками, её будет очень удобно использовать для блюд, в которых овощ обязан сохранить аккуратную форму (для супа, рагу, салатов, начинки и т.п.).

Резать овощи можно любым способом – соломкой, прямоугольниками и т.п. (Однако, считается, что форма кубика лучше сохраняется при варке или тушении).

Заморозка кубиками наиболее удобна

Сначала их морозят пару часов на подносе или доске. Потом их собирают с доски и перекладывают в пакет или контейнер и отправляют окончательно в морозилку. Благодаря этому они не будут слипаться во время хранения.

Стружкой

Тыквенная стружка очень пригодится для приготовления блинчиков, кексов и оладушек. С ее помощью готовят разнообразные начинки для пирожков, рулетов, вареников и т.п. Кроме того, её используют и для основных блюд – добавляют в суп, рагу, каши, соусы, мясо, овощное пюре.

Разрезанную на несколько кусков тыкву натирают и немного отжимают сок.

Стружку нужно расфасовать по небольшим пакетикам, каждая порция – для разового использования. Распределив её равномерным слоем, получают компактную заготовку, которая не займет лишнего места в морозильной камере.

В виде пюре

При заморозке тыквы на зиму в виде пюре можно сэкономить место в холодильнике, хранят домашнюю заготовку разными способами: в пакетиках, в стаканчиках, в контейнере и т.д.

Приготовить пюре можно из вареного или печеного овоща. По отзывам готовивших, из печеной тыквы блюдо получается вкуснее и слаще.

Разрезанную на кусочки мякоть тыквы отваривают несколько минут или раскладывают на противне и ставят в духовку – до готовности. (Время приготовления зависит от величины и толщины кусочка.)

Готовый продукт перетирают в пюре или измельчают с помощью блендера. Полученную массу остужают, фасуют и помещают в морозильную камеру.

Размораживаем и готовим

Если заморозить тыкву правильно, то её полезные свойства и внешний вид останутся неизменными.

Но не стоит забывать и об особенностях разморозки. Это важный момент.

Заготовки лучше размораживать постепенно. Сначала их из морозилки и переложить в холодильник на ночь.

Если времени не так много – размораживайте овощ не в холодильнике, а прямо на столе или положите пакетик с продуктом в теплую воду.

Кубики или стружку, предназначенные для горячего блюда (супа, подливы, овощного рагу и т.п.), можно использовать сразу.

Их добавляют в кастрюлю замороженными и кусочки овощей «доходят» в процессе приготовления.

Пюре удобно размораживать в микроволновке, получая уже готовое блюдо или добавляя к нему необходимые ингредиенты (сахар, молоко и т.д.).

Дополнительные советы

Замороженные овощи желательно употребить в течении полугода

Рекомендации по заморозке тыквы в домашних условиях.

  • Если в морозилке есть функция шоковой заморозки, обязательно воспользуйтесь ею. При быстром замораживании овощ полностью сохраняет свои полезные свойства и гораздо медленнее их теряет со временем.
  • В морозильной камере продукт может храниться долго – даже несколько лет. Однако, в подобном хранении нет особого смысла, поскольку замороженные овощи тоже теряют свои ценные вещества, хоть и не так быстро, как свежие. Оптимальный срок хранения замороженных бахчевых культур в домашних условиях – не больше 6 месяцев.
  • Нарезанную кусочками мякоть тыквы можно замораживать в сочетании с другими овощами — морковкой, кабачками, брокколи. Разморозив такую заготовку, Вы получите все ингредиенты для полезного овощного пюре.
  • Тыквенное пюре удобно замораживать в формочках для льда или в силиконовых формах для выпечки. Когда оно замерзает, его вынимают из формочек и складывают в пакет или контейнер.
  • Запекать куски тыквы в духовке для приготовления пюре можно вместе с кожурой. По готовности овоща мякоть просто выскабливают из шкурки железной ложкой и перетирают в пюре.
  • При замораживании кусочков тыквы в контейнере важно учитывать, что вскоре они немного увеличатся в объеме. Если забить контейнер «под завязку» — он может лопнуть. Оставьте один сантиметр до верха свободным, чтобы заготовка не повредилась.
  • Если овощ слишком сочный, его лучше слегка просушить перед отправкой в морозильную камеру, иначе по разморозке мякоть окажется водянистой. Обсушить кусочки можно просто на воздухе или в духовке (при минимальной температуре и приоткрытой дверце).
  • Никогда не используйте для заморозки недозрелые или перезрелые овощи. Недозрелая тыква не принесет пользы и может нарушить пищеварение, а вкус и качество перезрелой – заставляют желать лучшего.
  • Из тыквенной стружки или вареного овоща можно приготовить полезный витаминный напиток. Для этого их размораживают и измельчают на блендере, после чего добавляют апельсиновый сок (в пропорции 1:1). Стружку также можно отжать через марлю и смешать с медом и соком лимона (по вкусу).

Как заморозить тыкву на зиму в домашних условиях – различные способы и продолжительность хранения

Выдался ли дивный урожай или встретились продукты замечательного качества, если встаёт вопрос о длительном хранении небольшого запаса, лучшего способа их сберечь, иначе как заморозить, не найти. Консервирование, сушка и другие методы хороши по-своему. Но почти неизменными в течение долгого времени сохранить дары природы, иначе как заморозив, практически невозможно.

Можно ли замораживать тыкву в морозилке

Да, можно! Такой метод позволяет сохранять богатую витаминами и клетчаткой мякоть на очень продолжительное время. Конкретные сроки зависят от исходного продукта, его спелости и сочности, а также от того, каким способом производилась его подготовка.

Перед тем, как заморозить тыкву на зиму её очищают и нарезают кусочками различного размера и формы, в зависимости от конструкции морозильной камеры, выбранной температуры и даже последующего использования.

Наиболее часто тыкву перед заморозкой очищают, поскольку смысла в хранении кожуры нет. Она не используется для приготовления блюд и никак не продлевает сроки хранения, зато занимает полезное место в морозильной камере.

Размер нарезки также зависит от дальнейшей подготовки мякоти к заморозке. Предпочтительно её нарезать сразу в форме кусочков, пригодных для использования в блюдах.

К дополнительной подготовке относится, например, бланширование ломтиков или натирание их в пюре. Прежде чем заморозить тыкву на зиму стоит прикинуть возможные рецепты её дальнейшего приготовления. Это позволит сразу нарезать её кусочками соответствующей массы и формы.

Крайне желательно проделать это со свежей мякотью, поскольку после размораживания она становится довольно нежной и нарезать её опрятными кусочками будет довольно проблематично.

Как подобрать подходящие плоды и можно ли заморозить тыкву на зиму разных сортов? Тыква должна быть неперезрелой, это важно! Плоды, не достигшие полной спелости, замораживать можно, но стоит заранее оценить полезность такой заготовки.

Сорта тыквы при этом совершенно неважны. Единственное правило – не смешивайте их, поскольку растаявшие кусочки впоследствии сложно отсортировать по сорту, а в зависимости от выбранного рецепта часть из них может не размягчиться и испортить блюдо.

Обязательно ли бланшировать ломтики, перед тем как заморозить тыкву в морозилке и как это сделать правильно? Нет, процедуру можно исключить, но бланшированная тыква несколько лучше сохраняет форму после разморозки и цвет у неё более насыщенный.

Расскажем об этом популярном способе хранения тыквенной мякоти на практическом примере.

Перед тем как заморозить тыкву на зиму в морозилке, разрезаем плоды и очищаем от семечек и кожуры. Важно не экономить граммы, а срезать кожуру достаточно толстым слоем, захватывая и пару миллиметров мякоти. Впоследствии, приготовляя блюда, вы оцените правильность таких действий.

Разогрейте до кипения большую, не менее чем 6-литровую, кастрюлю с водой, подготовьте просторный противень или поднос, умещающийся в морозильную камеру. Если объём заготовок составит несколько килограммов, запаситесь несколькими такими противнями.

Тыквенную мякоть нарезаем некрупно. При бланшировании желательно, чтобы кусочки не были крупнее 3 сантиметров . Складываем их небольшими, до полукилограмма, порциями в дуршлаг, вместе с ним окунаем в кипяток. Время выдержки тыквы в горячей воде – до трёх минут, иначе мякоть перегреется.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

При незначительной ошибке возникает вопрос: можно ли замораживать тыкву после более продолжительного бланширования? Да, но смысла это не имеет. Наружный слой мякоти впитает много влаги, и после размораживания легко распадётся. Точно так же стоит отнестись и к заморозке перезрелой мякоти. Бланшировать её в таком случае однозначно не стоит и нужно быть готовым к тому, что размороженные кусочки станут излишне мягкими. Это накладывает ограничения на использование их в некоторых рецептах.

Бланшированные кусочки раскладываем по тонкой ткани, уложенной в противень. Даём несколько минут на остывание, затем перемещаем в морозилку. После полного замерзания кусочки раскладываем порциями в полиэтиленовые пакеты и туго завязываем.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!

Можно ли замораживать тыкву в морозилке а потом разморозить и кушать сырой? Да, но независимо от конструкции морозильной камеры, необходимо герметично закупорить пакеты. В случае же если ваш холодильник работает в режиме NO FROST это нужно сделать в обязательном порядке!

Разумеется, можно замораживать тыкву и другими способами. Для перезрелой мякоти подойдёт способ хранения в виде пюре. Нередко отдают предпочтение такой технологии, если впоследствии тыкву используют в протёртом виде.

Способ хорош и тем, что не требуется предварительно очищать тыкву от кожуры, соответственно заготовить получается несколько большее количество мякоти. Она требует предварительного размягчения, что достигается нагревом или отвариванием. Ломтики прогревают следующими способами:

Далее размягчённую мякоть счищают ложкой или лопаткой с кожуры, при необходимости перемалывают блендером. Обратите внимание, что не стоит работать с горячими кусочками, они должны полностью остыть. Пюре раскладывают в пластиковые контейнеры, после чего уже можно заморозить тыкву в морозилке и далее расфасовать в герметичные пакеты.

Как правильно заморозить тыкву на зиму

Коснёмся некоторых методик, о которых ещё не упоминалось. Можно ли замораживать тыкву на зиму в морозилке в тёртом виде и как это сделать? Способ хорош, прежде всего, нетребовательностью к объёмам морозильной камеры. Подготовку тоже можно считать относительно несложной.

Стружка из тыквенной мякоти хороша в варениках и кашах, добавить её можно в суп или выпечку. Плоды перед нарезанием тщательно моют, нарезают крупно и очищают от кожуры и семечек.

Для натирания распустите мякоть ломтиками подходящего размера. Слишком длинной стружку лучше не делать, поэтому держа кусочки мякоти в руке, их проворачивают по мере натирания.

А можно ли заморозить тыкву, натёртую при помощи кухонного комбайна или блендера. Теоретически это возможно, но обратите внимание на частоту вращения ножей в приборе. Если она слишком высока, выделится значительная часть сока. Его придётся либо замораживать отдельно, либо смириться с тем, что в натёртой мякоти влаги будет маловато.

Как правильно заморозить тыкву на зиму в домашних условиях

Перечислим важные моменты, которые следует непременно учесть. Заморозка должна быть одноразовой. Можно ли заморозить тыкву на зиму в морозильной камере несколько раз? Да, но это крайне нежелательно. Поступайте так лишь в крайних случаях, или если вам совершенно неважна консистенция продукта после оттаивания.

Таким образом можно поступить, если тыква используется как добавка к рациону домашних животных. После повторного замораживания мякоть пригодна для блюд, в которых совершенно неважна консистенция мякоти. Например, можно использовать такой продукт для добавления в каши. Но обязательно учтите, что помимо внешнего вида, при многократной разморозке страдает и качество продукта, он теряет сочность и полезные свойства.

Можно ли заморозить тыкву кусочками в морозилке не используя герметичную упаковку? Да, но срок хранения значительно снизится. Кроме того, замороженные овощи и фрукты легко впитывают посторонние запахи и такие продукты, как мясо, а тем более рыбу или дары моря хранить вместе с тыквой крайне нежелательно.

Как заморозить тыкву на зиму для прикорма ребенка

Кому, как ни малышам, готовы мы в первую очередь уступить лакомые и полезные угощения? Детворе всех возрастов тыква полезна и включать её в рацион рекомендуют опытные педиатры. Можно ли заморозить тыкву в морозилке на зиму и как использовать в кормлении малыша полезный продукт?

Никаких особых технологий заморозки для детского питания не предусмотрено. Важно лишь строгое соблюдение нескольких принципов хранения:

  1. Недопустимо даже однократное повторное замораживание, особенно если продукт используется для приготовления прикорма.
  2. Чем крупнее кусочки мякоти, тем лучше они сберегают влагу и микроэлементы.
  3. Если вы намерены использовать тыкву в ближайшее время, откажитесь от заморозки вовсе. В течение месяца, а для отдельных сортов и дольше, тыква отлично хранится просто в прохладном месте.

Отдельно стоит осветить вопрос, стоит ли, и можно ли замораживать тыкву на зиму после хранения в условиях кладовой или погреба. Положительно можно ответить на него при соблюдении некоторых условий.

Прежде всего, продолжительность хранения. Если тыква сберегалась достаточно долго и даже успела немного подвять, смысла сберегать её далее при низких температурах нет. При заморозке часть витаминов неминуемо разрушится, а их после продолжительного хранения в погребе и так остаётся немного. Прибегайте к такому методу исключительно в крайних случаях.

Условия хранения так же важны. Тыква, которую отправили в хорошо проветриваемое помещение лишь на время переработки остального урожая, вполне может быть заморожена с целью продлить срок хранения.

Исходное состояние продукта. Даже если соблюдены все условия хранения, но сама тыква при закладке в кладовую была переспелой либо имела повреждения кожуры, дальнейшее хранение при отрицательной температуре лучше исключить. А можно ли заморозить тыкву в морозилке, или стоит переработать её для хранения другим способом, придётся решать по фактическому состоянию продукта.

Источники:

Можно ли и как правильно заморозить тыкву?

http://fermoved.ru/tyikva/zamorozit-v-domashnih-usloviyah.html

http://www.moyakuhnya.com/reczeptyi/zagotovki/zamorozka/kak-zamorozit-tyikvu-na-zimu-v-domashnix-usloviyax.html

все способы на одном сайте

Тыква относится к тем крупным плодовым культурам, которые в один присест не съешь, даже в том случае, если в семье все без исключения являются фанатами каш, запеканок и прочих блюд из этого продукта. Простой способ разделаться с остатками тыквы – отправить их на заморозку. При правильном подходе вы получите полезный, свежий, всегда готовый к быстрому употреблению продукт. Замораживать можно любой сорт тыквы. Главное, чтобы тыква была спелой, но не перезревшей. Для замораживания нужно брать целую тыкву, а не тот отрезанный кусок, который какое-то время лежал на прилавке или в холодильнике.

Как заморозить тыкву? Часто хозяйки вынуждены задаваться этим вопросом, особенно если приходится справляться с большим урожаем тыквы с дачи или приусадебного участка. Богатый урожай — это, конечно, хорошо, но вот что делать, если целая тыква не помещается уже ни в одной кладовке, да еще и норовит сгнить в процессе хранения? Конечно, можно ускоренными темпами пытаться ее съесть — добавлять в каши и выпечки, готовить тыквенные супы и рагу, запекать с нею мясо, жарить картошку, тушить различные овощи, мариновать, готовить цукаты и янтарное тыквенное варенье…

И все же семью одной тыквой кормить не будешь, а вопрос хранения иногда становится ребром. Переработать или выбросить — третьего не дано. И вот тогда приходится замораживать тыкву, иногда в огромном количестве. Как этот процесс сделать легким и приятным? Именно об этом моя статья, а еще о самых разных способах заморозки замечательного витаминного овоща.

Как правильно выбрать тыкву для заморозки

Не все сорта, разумеется, подходят для хранения в морозильной камере. Лучше всего поддаются замораживанию тыквы продолговатой формы с большим количеством оранжевой плотной мякоти. Чем светлее тыква внутри, тем хуже она хранится — старайтесь такие экземпляры использовать в свежем виде. Также надо следить, чтобы кожура овоща, предназначенного для заготовки путем замораживания, была без повреждений и пятен. Любой незамеченный процесс гниения в морозилке продолжится и затронет все, что находится в пакете. Поэтому следите, чтобы выбранные вами тыквы были идеальными. Если хотите замораживать прямо с грядки, имейте в виду, что это тоже риск. Выдержите плоды при комнатной температуре хотя бы неделю, чтобы испарилась лишняя влага.

Как заморозить тертую тыкву в морозилке

Для приготовления тыквенных оладий и пирогов придётся кстати тёртая тыква. Очищенный овощ натрите на средней или крупной тёрке, поместите в пакет, выпустите из него воздух, плотно закройте и отправьте в морозильную камеру.

Несколько советов для правильной заморозки тыквы в тертом виде:

  • выбирайте плоды с плотной мякотью, не переспелые;
  • перед тем, как тереть, хорошо очистите тыкву изнутри;
  • аккуратно снимите кожуру острым ножом;
  • вымойте тыквенную мякоть и обсушите на салфетке;
  • нежелательно делать порции тертой тыквы большими;
  • максимально в пакете должно быть 500 грамм тертого овоща.

Как заморозить тыкву кусочками в сыром виде

Не для всех блюд подойдёт тыква в виде пюре. Если вам нужны тыквенные кубики или кусочки, заморозьте их без предварительной термической обработки. Хранится таким способом замороженная тыква просто отлично, да и способ очень простой. Напомню, что сырой плод для заготовки в морозильной камере должен быть неразрезанным — кусок, полежавший в холодильнике, для замораживания не подойдет.

Порядок действий:

  • очищенную сырую тыквенную мякоть порежьте небольшими кусочками или ломтиками;
  • просушите бумажным полотенцем или салфеткой;
  • рассыпьте в один слой в контейнер для заморозки или разложите на противне;
  • поместите в морозильную камеру с максимально низкой температурой;
  • через несколько часов достаньте замороженную тыкву, ссыпьте в ёмкость для хранения с крышкой или в пакет с застежкой;
  • отправьте кусочки тыквы в морозилку на длительное хранение;
  • замороженные таким способом ломтики или кубики не слипнутся.

Что потом из них готовить? Самый простой рецепт — сварите рис в мультиварке до готовности, затем добавьте горячее молоко и замороженные кусочки тыквы. Программа «Молочная каша» включается и через полчаса у вас готова вкусная рисовая каша с тыквой. Таким же образом можно готовить тыкву с пшеном. Это блюда очень вкусные и полезные как для взрослых, так и для детей.

Очень вкусным получается рагу или обычное тушеное мясо с добавлением тыквы. Вы можете использовать какие-то фирменные рецепты или просто потушить ту же говядину, например, с добавлением различных овощей, в том числе и тыквы. Не бойтесь специфического вкуса — его не будет, а вот сочность появится, как и приятный цвет подливы. Обязательно добавляйте специи. Кстати, ко всем мясным блюдам с тыквенным компонентом подходят чеснок и красный острый перец. Специи необходимо добавлять в самом конце приготовления, как и свежую зелень, которая в любом случае будет не лишней. Мясо, которое хорошо сочетается с тыквой — это говядина, телятина, баранина, в меньше степени свинина, индейка и курица. Гуся и утку лучше начинить кусочками тыквы и запечь, а вот потроха любой домашней птицы с тыквенной подливкой получатся вкуснейшими. Своими вариантами приготовления мяса с тыквой вы можете делиться в комментариях.

Как заморозить тыкву для супа-пюре

Иногда бывает совершенно не до возни с кусочками или терками. Большой кусок тыквы можно заморозить для супа-пюре очень просто — снимите кожуру и нарежьте произвольными ломтями примерно одинакового размера. Каждый ломоть заверните в полиэтиленовый пакет, плотно завяжите, хорошо закрепите концы, чтобы не развязались. Засуньте в морозилку и забудьте до того момента, пока не придет время варить суп. Это один самых простых способов замораживания тыквы.

Как заморозить тыкву для прикорма ребенку

Молодым мамам пригодится рецепт заморозки тыквы для прикорма. Этот овощ можно заморозить как самостоятельно, так и в смеси с другими овощами, например, кабачком и морковью. Все очистите, обсушите на салфетке, мелко нарежьте и заморозьте в маленьких порционных пакетах с застежкой. Когда будете готовить супчик малышу, кладите в кастрюлю овощную заморозку прямо так, не размораживая. Варите до готовности, при необходимости измельчите еду с помощью блендера.

Не забывайте, пожалуйста, что любой овощной или фруктовый прикорм в рацион ребенка вводится постепенно. Тыквенного прикорма это тоже касается — начинайте добавлять его в еду малыша понемногу, следите за стулом, аппетитом, состоянием кожи. На полноценное питание тыквенными блюдами можно перейти не раньше чем через месяц (а лучше через 2-3) постепенного введения этого овоща в меню.

Как заморозить тыкву для десертов

В ряде случаев удобно заморозить кусочки тыквы с сахаром, при этом срок хранения овощной заморозки увеличивается, ведь сахарный песок — отличный консервант. Использовать сладкую тыкву можно для любых десертов, выпечки и даже сладких молочных каш.

Порядок действий:

  • подготовьте вместительные контейнеры из пищевого пластика с крышкой;
  • нарежьте тыквенную мякоть кубиками среднего размера;
  • обсушите на салфетке 15-20 минут;
  • уложите нарезку в контейнер, пересыпая сахаром;
  • на каждые 500 грамм тыквенных кубиков берите 1 стакан сахара;
  • контейнеры заполняйте не доверху, чтобы можно было встряхнуть содержимое;
  • накройте плотно крышкой каждый контенер;
  • встряхните, чтобы кусочки тыквы перемешались с сахаром;
  • поставьте в морозилку.

Как заморозить печеную тыкву в виде пюре

Тыквенное пюре можно использовать как прикорм для ребенка или основу для десерта. Заморозить его очень просто.

  • нарежьте кусок тыквы ломтями вместе с кожурой;
  • запекайте в духовке при температуре 160 градусов окло часа;
  • ставшую мягкой печеную тыкву очистите и измельчите блендером;
  • готовое пюре разлейте в пластиковые стаканчики;
  • каждый стакан заверните пленкой и заморозьте.

Дорогие друзья, мы очень старались в процессе написания этой статьи. Но может быть, о каком-то способе заморозки не рассказали? Ждем ваших отзывов и замечаний в комментариях. И не забудьте, пожалуйста, воспользоваться нашими советами и заморозить вкусную, полезную, уникальную тыкву!

Замораживающие тыквы | HGTV

Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Путешествие по Америке
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты
Прямо сейчас
Самая большая маленькая рождественская битва
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Самая большая маленькая рождественская битва
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
House Hunters International
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Охотники за домом
Прямо сейчас
Дом моей лотереи мечты В тренде
HGTV Дом мечты 2021
Fixer к Fabulous
Рождественский декор своими руками
2021 Цветовые тренды
Обновления для бюджетной ванной комнаты
Умные переработанные органайзеры
Показывает
  • Особняки со скидкой
  • Брат против.Родной брат
  • Знаменитости I.O.U.
  • Кристина на побережье
  • Fixer to Fabulous
  • Флип или флоп
  • Листать 101
  • Хорошие кости
  • Помогите! Я разрушил свой дом
  • Родной город
  • Любите это или перечислите
  • Братья по собственности: Forever Home
  • Остров Реновации
  • Рок блок
  • Правила дома для отпуска
  • Город ветров реабилитации
  • См. Полное расписание
  • Смотреть все сезоны
Увидеть больше в шоу дизайн
  • Украшения
  • Ремоделирование
  • Идеи по комнатам
  • Главная Туры
  • Стили дизайна
Узнать больше в дизайне На улице
  • Сады
  • Цветы и растения
  • Ландшафтный дизайн и ландшафтный дизайн
  • Открытые пространства
  • Обуздать апелляцию
Увидеть больше на открытом воздухе Живущий
  • Семья
  • Уборка и организация
  • каникулы
  • Развлекательный
  • Путешествовать
  • Недвижимость
Увидеть больше в жизни Как
  • Обустройство дома
  • Ремесла
  • Сделай сам
  • Апсайклинг
  • HGTV ручной работы
См. Больше в разделе «Как сделать» Лотереи
  • HGTV Dream Home 2021: экскурсия

Лучшие игры в классе и на Хэллоуин

Эти классные игры на Хэллоуин позволят ученикам весело провести время на протяжении всей вечеринки.

1. Игра «Сколько конфет в угадайку»

Эти игры на Хэллоуин отлично подходят для вечеринок на Хэллоуин. Наполните большую стеклянную банку конфетами. Дети должны угадать, сколько конфет в банке, чтобы выиграть все конфеты. Тот, кто правильно угадал (или подошел ближе всего), выигрывает банку!

2. Лопай воздушные шары

Эта грубая игра — всегда популярная игра для детей на Хэллоуин! Игроки бегают по комнате, пытаясь лопнуть воздушные шары, привязанные к лодыжкам друг друга.Цель состоит в том, чтобы быть единственным, у кого остался невскрытый воздушный шар, когда игра закончится.

2.1. Звуковые истории Хэллоуина

Это потрясающая игра на Хэллоуин.

Учитель записывает такие звуки, как ветер, шторм, мяуканье кошки, шаги и так далее.

Дети слушают и распознают звуки, а затем составляют несколько предложений на основе того, что они слышат. Ex. «Я в лесу; Я слышу привидение … »

Скачать Звуки Хэллоуина

3. Лопните воздушные шары и найдите конфету

Веселая игра для детей в честь Хэллоуина.Поместите конфеты внутрь воздушных шаров, надуйте их и взорвите воздушные шары, чтобы выпустить то, что внутри !!

3.1. Хеллоуин рассказ

Раздайте эти изображения Хэллоуина своим ученикам. Распределите их одинаково. Сыграйте начало истории. Первый игрок показывает одну из своих картинок и продолжает рассказ. Затем второй игрок должен выбрать подходящую карту для следующего события в истории и рассказать следующий этап.

4. Анализ крови

Это идеальная игра на Хэллоуин.Вам понадобится упаковка вишневого сока и медицинские шприцы. Это веселая игра, в которой гости соревнуются, чтобы переливать «кровь» из одного стакана в другой с помощью медицинских шприцев

5. Охота за конфетами на Хэллоуин

Веселая и активная игра в честь Хэллоуина. Это веселое праздничное мероприятие для детей всех возрастов. Цель этого занятия на Хэллоуин — просто найти спрятанную конфету.

6. Хэллоуин: танец заморозки

Это игра в честь Хэллоуина, которая заставит детей двигаться! Включите музыку для вечеринки на Хэллоуин или жуткие звуковые эффекты и скажите детям танцевать.При выключении музыки все они должны зависнуть. Кто бы ни был пойман во время остановки, он выбывает из игры. https://www.youtube.com/watch?v=ho8NXCvwElY

7. Хэллоуин Угадай, кто игра

Детям понравится эта игра о вечеринке в честь Хэллоуина, в которой они должны написать на листе бумаги слово, имеющее какое-то отношение к Хэллоуину (призрак летучей мыши…). Игроки садятся в круг. Выберите кого-нибудь, кто будет «этим». Игрок, который «это», стоит в центре круга с одним из слов, прикрепленным к его или ее спине.Игрок пытается выяснить, кто он, задавая вопрос «да» или «нет».

8. Заверните мумию

Что хорошего в вечеринке на Хэллоуин без мумии? Используйте туалетную бумагу или крепированную бумагу, чтобы узнать, кто быстрее всех сможет обернуть человеческую мумию в этой динамичной игре о вечеринке на Хэллоуин.

9. Игра на память на Хэллоуин «Камеры»

Чтобы сыграть в эту игру «Праздник Хэллоуина», вам нужно скачать изображения по этой ссылке

Дайте детям 30 секунд, чтобы изучить картинку, а затем попросите их закрыть картинку, чтобы ее нельзя было увидеть.Затем они должны назвать столько объектов, сколько они могут вспомнить. За каждый правильный ответ ребенок получает по 1 конфете.

10. Приколите нос к тыкве

В этой игре про вечеринку в честь Хэллоуина вы повесите изображение тыквы на стену, сложите вслепую гостя вечеринки и дадите ему попробовать приколоть нос тыкве.

11. Передайте тыкву

Это веселая игра на Хэллоуин. Раздайте детям маленькую тыкву. Включите музыку для вечеринки на Хэллоуин, когда они проходят мимо тыквы, и периодически выключайте музыку.Тот, кто держит тыкву, отсутствует. Игра продолжается до тех пор, пока с тыквой не останется один человек.

12. Игра «Кошелек или жизнь»

Простая игра для вечеринки в честь Хэллоуина, не требующая специального реквизита. В свою очередь, каждый ребенок начинает со слов «Я пошел на трюк или угощал, и я собрал…», каждый ребенок повторяет все вещи и добавляет в список. Например,

первый ребенок говорит: «Я собрал плитку шоколада»

второй ребенок говорит: «Я собрал плитку шоколада и леденец»

третий ребенок говорит: «Я собрал плитку шоколада, леденец и леденец»

13.Музыкальные конфеты.

Раздайте детям конфету. Включите музыку для вечеринки на Хэллоуин, когда они передают конфеты, и периодически выключайте музыку. Тот, кто держит конфету, отсутствует, и он или она получает эту конфету.

Оставшиеся дети получают еще одну конфету, и игра продолжается, пока не останется один игрок. Последний — более лузовый.

14. Продолжить хеллоуинскую песню

Детям понравится эта музыкальная игра про вечеринку в честь Хэллоуина. Сыграйте отрывок из песни о Хэллоуине и дайте детям возможность продолжить

15.ХЭЛЛОУИН TRICK OR TREAT PARTY GAME

Эта игра для вечеринок на Хэллоуин — отличная игра-ледокол для вашей вечеринки на Хэллоуин. Отрежьте несколько полосок бумаги.

На половине полосок напишите слово «угощение». На другой половине напишите «трюк» с таким трюком, как «прыгай на одной ноге», «похлопай себя по голове и потри живот». Вы можете найти список «Уловок» по этой ссылке

Поместите все полоски в сумку на Хэллоуин.

Попросите детей образовать круг. Походите по кругу.Каждый игрок достает бумагу из пакета и выполняет трюк или получает угощение (небольшой леденец).

16. HALLOWEEN PUMPKIN GAMES — SURPRISE GOOP-SCOOP

Вот еще одна игра для вечеринок в честь Хэллоуина. Вырежьте внутренности тыквы, но оставьте тыквенные семечки и липкую массу внутри тыквы. (Советы по резьбе по тыкве)

Завяжите глаза одному ребенку за раз и попросите их достать грязные семена. Приготовьте небольшие бумажные стаканчики с именами каждого ребенка. Положите их «слизь» в их чашку.

После того, как каждый ребенок сделает свою очередь, попросите каждого пересчитать свои семена.

Тот, у кого больше всего семян, получает приз. (Дайте всем детям приз за хороший спорт, а победителю — дополнительный небольшой приз)

17. ТЫКОВАЯ БОУЛИНГ ХЭЛЛОУИН

Если ваша группа детей любит боулинг, то они оценят эту игру в тыквенный боулинг на Хэллоуин. Все, что для этого нужно, — это тыква, несколько рулонов туалетной бумаги и черный перманентный маркер!

18.ХЭЛЛОУИН день и ночь игра

Еще одна простая игра в честь Хэллоуина. Спрячьте конфеты в классе. Все дети летучие мыши. Летучие мыши могут искать конфеты только ночью, днем ​​они должны спать.

Учитель говорит «день», а дети ищут конфеты

Учитель говорит «ночь», а дети притворяются спящими

19. ХЭЛЛОУИН ЯБЛОЧНАЯ ИГРА

Вот традиционная игра на Хэллоуин. Наполните большую ванну водой и несколькими яблоками. Игроки должны попытаться откусить и «поймать» яблоко, держа руки за спиной.Не забудьте иметь под рукой несколько полотенец.

20. ПОНЧИКИ НА СТРУННУЮ ИГРУ

Повесьте пончики для конкурса по поеданию пончиков! …. Пусть дети поспешат съесть пончики с веревочки, заложив руки за спину.

21. Тыквенный рулет

Детям понравится эта игра, посвященная вечеринке в честь Хэллоуина. Эта игра очень динамичная и веселая. Дети могут соревноваться друг с другом или разделиться на команды и устроить эстафету. Толкайте метлу, как будто подметаете, чтобы тыква скатывалась.

19 Веселые зимние развлечения для детей

Перейти к:

Скоро зима.

Нет, это не отсылка к «Игре престолов». Просто мягкое напоминание о том, что вы должны быть готовы к зимним играм и занятиям, чтобы ваш ребенок был занят и развлекался во время курортного сезона. MomJunction составил список игр и развлечений для детей зимой, которые вам пригодятся, особенно когда вы не собираетесь в отпуск!

Хотите знать, что это такое? Продолжай читать!

Веселые зимние игры для детей

Для ребенка зима — это игра в снегу, в доме и в любом другом месте! Итак, вот список зимних игр, в которые можно поиграть с детьми!

1.Snowman Slam

Snowman slam — веселая игра, в которую может играть вся семья. Но это игра без снега, а это значит, что ваши дети будут играть в эту игру в помещении. И вот как вы это делаете!

Вам понадобится:

  • 6 больших белых бумажных стаканчиков
  • Коричневая бархатная бумага
  • Оранжевая бархатная бумага
  • Клей
  • Хлопок (много!)

Как:

  1. Вырежьте из коричневой бумаги 12 маленьких кружочков, чтобы сделать глазки снеговика.Вырежьте круги поменьше для рта.
  2. Вырежьте крошечные треугольники для носа. Переверните чашки вверх дном и приклейте глаза, нос и рот, как показано на картинке.
  3. Приготовьте из хлопка патроны размером с бейсбольный мяч. Сделайте их объемными и прочными.
  4. Оформите снеговиков в виде пирамиды и раздайте ватные шарики детям.
  5. Посмотрите, смогут ли они повалить всех снеговиков с высоты пяти, восьми, десяти и более футов!

Играйте столько, сколько захочет ваш ребенок!

[Читать: Детские подвижные игры ]

2.Бинго «Снеговик»

Бинго «Снеговик» — забавная игра для детей, но не для родителей! Почему? Потому что это родитель должен создавать карты бинго на тему снеговиков.

Вам понадобятся:

  • Обычные карточки для бинго или диаграмма
  • Карандаш
  • Линейка
  • Эскизы или ручки

Подготовка:

Снеговик можно выбрать более простой слово бинго или сложное изображение бинго.Для графического бинго вам нужно будет нарисовать небольшие изображения носа, шарфа, глаз, шляпы, варежек, снежинок и всего, что вы можете связать со снеговиком. В другой версии вы просто пишете слова.

  1. Разрежьте лист диаграммы на квадраты и сделайте сетку бинго 5 × 5. Размер сетки может быть большим или маленьким, в зависимости от выбранного вами типа бинго.
  2. Нарисуйте картинки или напишите словами.

Сделайте столько карточек бинго, сколько детей будет играть. Вы также можете распечатать карты бинго снеговика из Интернета.

Как:

  1. Раздайте каждому ребенку карту бинго.
  2. Произвольно назовите слово или предмет на карточках бинго.
  3. Побеждает ребенок, который зачеркнет все изображения или слова на карточке!

3. Эстафета «снежок»

Если у вас много детей, которых нужно поиграть в снежный день, вы можете положиться на эстафету «снежок». Вы также можете играть в это в школах и сообществах.

Вам потребуются:

  • Снежки
  • Место для игры
  • Два ведра

Для этой игры вам понадобится как минимум десять детей.

Как:

  1. Разделите детей на две или три команды, в зависимости от количества детей.
  2. Попросите детей встать в линию с промежутком не менее пяти футов между ними.
  3. Поставьте одно ведро со снежками на один конец лески и пустое ведро на другой.
  4. При выполнении команды «Вперед» ребенок, стоящий в конце очереди, берет снежок и передает его следующему. И этот ребенок дает снежок, не разбивая его, следующему ребенку и так далее.
  5. Команда, которая доставит больше снежков на другой конец, не разбив их, побеждает!

[Читать: Семейные мероприятия для детей ]

4. Freeze

Freeze — это музыкальная игра, в которой дети могут танцевать под свои любимые мелодии. Так будет до тех пор, пока вы, «снежный властелин», не превратите их в статуи.

Вам понадобится:

Как:

  1. Освободите место в комнате для танцоров.
  2. Включите музыку и попросите детей танцевать так, как они хотят.
  3. Но когда музыка останавливается, они должны застыть, как статуи, в какой бы позе они ни были.

Сфотографируйте детей, как только они замерзнут, и покажите им! Гарантируем, что от смеха у вас будут болеть щеки.

5. Снежная охота за сокровищами

Охота за сокровищами в прошлом. Но добавьте снега к уравнению, и они внезапно станут привлекательными. Вам может быть интересно, как вообще кто-то может найти сокровища в снегу?

Что ж, вам нужно поиграть, чтобы узнать это!

Вам понадобятся:

  • Маленькие кусочки бумаги
  • Палка
  • Нить
  • Объекты, которые нужно скрыть, большие или маленькие, в зависимости от глубины снега

Как:

  1. Вы можете играть в эту игру внутри дома или на снегу.
  2. Установите серию подсказок или предметов, которые дети должны искать. Не прячьте их слишком хорошо и не зарывайте слишком глубоко в снег.
  3. Установите ограничение по времени и дайте детям возможность найти предметы.

Побеждает тот, кто больше всего находит!

6. Хет-трик снеговика

Наступает зима и снегопад, а слепить снеговика хочется каждому. И почему бы нет? Строить снеговика — это весело. Но эта игра лучше.

Вам понадобится:

Как:

  1. Сделайте снеговика ростом с вашего ребенка.
  2. Добавьте глаза, нос, руки и даже шарф.
  3. Встаньте на расстоянии нескольких футов от фигуры и попытайтесь набросить шляпу на голову.
  4. По очереди посмотрите, сколько раз каждый ребенок будет шляпать снеговика! Ведите счет.

Побеждает тот, кто получит это больше всего!

[Прочитано: Тимбилдинг для детей ]

7. Снежный мяч для уворота

Снежки — это весело, если они принимаются в правильном духе.

Вам понадобится:

Снежный день!

Инструкции:

  1. Возьмите небольшое ведро или ведро, если хотите, и выходите на улицу.
  2. Скажите детям, чтобы они не целились в лицо или любую другую незащищенную часть тела.
  3. Встаньте на расстоянии не менее шести футов друг от друга, лепите снежки и кидайтесь друг в друга.
  4. Когда другой бросает его, постарайтесь увернуться.

Примечание: При всех мероприятиях на свежем воздухе, связанных с играми в снегу, убедитесь, что ребенок носит соответствующую зимнюю одежду, включая куртки, перчатки и обувь, чтобы предотвратить обморожение.

Вернуться к началу

Зимние развлечения для детей на свежем воздухе

Снег или без снега.Нельзя сидеть в доме всю зиму взаперти. Иногда вы можете взять с собой детей на веселые зимние мероприятия для детей. Хотите знать, как?

Читайте дальше!

8. Делайте снежных ангелов

Снежные ангелы — это не скульптуры, а впечатления, которые вы производите на заснеженной земле. Убедитесь, что ваш ребенок надел достаточно теплой одежды. Не пытайтесь делать это без соответствующей одежды.

Вам понадобится:

  • Заснеженная территория, желательно парк или ваш задний двор

Как:

  1. Одевайте своих детей в теплую одежду.
  2. Попросите их лечь на снег лицом к небу.
  3. Теперь помашите ногами и руками по земле, чтобы получились крылья.
  4. После этого попросите ребенка встать и отойти от своего творения, не наступая на него.

Лучше всего это делать, когда нет снега.

9. Стройте снежные форты

Слишком много снега во дворе? Что ж, используйте его, чтобы построить иглу или форт!

Вам понадобятся:

  • Легкое ведро или прямоугольный ящик для сеялки
  • Пространство

Как:

  1. Освободите место и отметьте границу.
  2. Заполните ящик (или ведро) сеялки снегом до краев. Выровняйте верхнюю часть сеялки.
  3. Аккуратно переверните сеялку и надавите на нее.
  4. Удерживая ее в течение нескольких секунд, медленно поднимите сеялку, оставив снежную плиту на земле.
  5. Поместите плиты рядом, чтобы закрыть границы.
  6. Затем сложите их, как показано на изображении, чтобы построить стены.

Вы можете построить маленький форт или большой, в зависимости от того, сколько снега и насколько ваш ребенок взволнован этим занятием.

[Читать: Творческие занятия для детей ]

10. Снежная живопись

Белизна снега — одна из самых прекрасных вещей в снежных зимах! Каким бы мирным оно ни было, недостаток цвета тоже может угнетать. Итак, как насчет того, чтобы добавить цвета своему непосредственному окружению?

Вам понадобятся:

  • Экологичные, моющиеся краски
  • Малярные кисти
  • Формы

Как:

  1. Выберите участок заснеженной территории, который вам нужен хочу раскрасить.Положите немного снега на пластиковый лист или большой лоток, чтобы краска не пролилась.
  2. Используйте формы, чтобы делать фигурки из снега.
  3. Смешайте цвета и попросите детей раскрасить формы в любой цвет, который они хотят.

Вы также можете выбрать отдельные заснеженные участки вокруг дома, чтобы сделать это место лучше.

11. Постройте пирамиду из камней

Пирамида из камней — это башня из плоских камней. Это занятие для бесснежных регионов. Это также отличный способ провести время во время зимних пикников.

Вам потребуются:

Плоские камни разных размеров — большие и маленькие

Как:

  1. Найдите твердую, ровную поверхность и поместите на нее самый большой камень.
  2. Поместите на него следующий по величине камень и завершите стопку, разместив камни в порядке убывания.
  3. Поместите камни друг на друга так, чтобы из них получилась самая высокая башня.
  4. Из камней одинакового размера можно сделать башню.

Только убедитесь, что у камней нет острых краев, чтобы не порезаться и не ушибиться.

[Прочитано: Групповые занятия для детей ]

12. Занимайтесь спортом!

Кто сказал, что ваш ребенок не может играть, когда вокруг лежит снег? Вот список видов спорта на открытом воздухе, которыми ваш ребенок может заниматься зимой.

  • Катание на коньках: Если рядом с вашим домом есть каток, покатайтесь на коньках. Если ваш ребенок не знает, как это сделать, сейчас самое время научить его или ее!
  • Хоккей: Вы можете взять своего ребенка посмотреть или поиграть в хоккей с шайбой.Если рядом с вами есть детский хоккейный каток, вы можете даже обучить ребенка этому виду спорта!
  • Катание на лыжах: Не все живут рядом с горнолыжным курортом. Но если вы это сделаете, не теряйте время, думая о том, чтобы взять вашего ребенка на лыжах. Вместо этого просто идите и получайте удовольствие.
  • Блюдцеобразные завитки — лучшая альтернатива катанию на лыжах для молодежи. Если вашему ребенку меньше пяти лет, попробуйте завитки из блюдца в снежном парке.
  • Сноуборд лучше всего подходит подросткам и подросткам.Как и в лыжном спорте, в сноуборде нет лыж, которые нужно было бы поддерживать. Поэтому мы рекомендуем ребенку сначала попробовать кататься на лыжах, а затем заняться сноубордом, когда он или она научится балансировать при движении по снегу.
    • Катание на санях для всей семьи Если рядом с вашим домом есть склоны, вы можете сделать самодельные санки из старых деревянных столов или досок и повеселиться. При этом необходимо позаботиться о безопасности ребенка. эти спортивные мероприятия.Перед игрой проследите, чтобы у ребенка было необходимое защитное снаряжение. Кроме того, прежде чем выбрать вид спорта, помните о возрасте и способностях ребенка.

Вернуться к началу

Зимние занятия для детей в помещении

Когда слишком холодно или когда снежная буря мешает вам выйти, вы можете доверять этим занятиям в помещении, чтобы составить вам компанию.

13. Праздничные вечера кино

Когда слишком холодно, что может быть лучше, чем уютный семейный вечер фильмов для вашего ребенка, чтобы согреться и быть счастливым? Просто соберите пачку любимых DVD-дисков вашего ребенка, сделайте чашку горячего какао и лягте на диване, чтобы посмотреть фильм.Вот наши 12 лучших вариантов!

  • Холодное сердце
  • Полярный экспресс
  • Ледниковый период
  • Happy Feet
  • Один дома
  • Хроники Нарнии: Лев, колдунья и платяной шкаф
  • Как Гринч украл Рождество
  • Это прекрасная жизнь
  • Miracle
  • Rise of the Guardians
  • Джек Фрост
  • Марш пингвинов

14. Устройте пикник в помещении

Ваш ребенок волнуется из-за отмененных планов на отпуск? Если погода не позволяет выйти на улицу, устройте пикник в помещении или весело проведите отпуск.

  • Освободите место на чердаке или в одной из комнат, которое вы не часто используете. Или освободите место в гостиной.
  • Приготовьте еду для пикника.
  • Расстелите одеяло для пикника и положите еду в корзину (вам нужно идти до конца!).
  • Выберите несколько игр (разумеется, в помещении), в которые вы бы поиграли, когда собираетесь на пикник.

Наслаждайтесь!

[Прочтите: Обучающие занятия для детей ]

15. Сделайте праздничные поздравительные открытки

Если ваш ребенок — занятая маленькая пчелка и любит заниматься небольшими проектами, подумайте о создании праздничных поздравительных открыток.Не волнуйтесь, если у вас нет материала для красивых поздравительных открыток. Вы можете сделать самые красивые открытки, используя только крафт-бумагу и раскраски. Щедро используйте зеленый и красный цвета для рождественских тематических открыток. Или просто используйте немного черного, оранжевого и красного цветов для карточек на тему снеговиков.

Чем бы вы ни занимались, проявляйте творческий подход и поощряйте оригинальность.

16. Украсьте дом

Если уже почти время Рождества и у вас уже есть украшения, почему бы не начать украшать дом. Если у вас нет украшений, вы можете начать убирать дом и готовить его к тому моменту, когда вы сможете получить украшения в магазине.Интересной идеей было бы предложить детям создать дома рождественские елочные украшения из хлопка, мячей для пинг-понга, цветных ручек, блесток и других материалов.

17. Сделать зефирный слайм

Как сделать слайм без грязи? Ну просто используйте маршмеллоу. Прочтите, чтобы узнать, как вы и ваши дети можете приготовить зефирный слайм!

Вам понадобятся:

  • 250 г зефира
  • 300 г кукурузного крахмала
  • 1 ½ стакана воды

Инструкции:

  1. Положите маршмеллоу в микроволновую печь. десять секунд.
  2. Перемешайте и снова готовьте в течение десяти секунд, продолжая процесс, пока зефир полностью не растает.
  3. Смешайте кукурузный крахмал и воду в миске.
  4. Добавьте растопленный зефир и тщательно перемешайте.

Слизь, которая в одну минуту твердая, а в следующую — жидкая, готова!

Вернуться к началу

Эксперименты со снегом и льдом

Ни один список зимних развлечений не будет полным без интересных экспериментов со льдом и снегом.Как ты думаешь, как у нас?

18. Ледовое искусство в помещении

Когда мы говорим о ледяном искусстве, мы имеем в виду ледяные скульптуры, но те, которые делают дети. Смущенный? Продолжайте читать, и вы все поймете!

Вам понадобится

  • Много воды
  • Формы разных размеров
  • Экологичные или пищевые красители
  • Жидкие капельницы

Как:

Это довольно простой эксперимент, который можно проводить в помещении или на улице.Вот как.

  1. Возьмите воду в разные миски и добавьте в нее пищевой краситель. Используйте как можно больше цветов, по одному в каждую миску.
  2. Налейте цветную воду в столько мисок, сколько сможете — формочки, чашки для желе, конические вазы, контейнеры для йогурта, жестяные банки и т. Д.
  3. Заморозьте их на ночь в холодильнике. Или вы также можете поставить формы на открытом воздухе, в случае отрицательных температур.
  4. На следующее утро выньте разноцветные ледяные глыбы и разложите их художественно или любым другим способом.

[Читать: Игры для детей в помещении ]

Вы также можете попробовать смешать разноцветные полузамороженные скульптуры в миске и заморозить их, чтобы получить разноцветное ледяное искусство.

Примечание. Вы также можете попробовать приготовить фруктовое мороженое с водой, молоком, фруктовыми соками и т. Д., Чтобы научить детей, что жидкости замерзают при отрицательных температурах.

19. Тающий лед

Лед тает при комнатной температуре. Ты знаешь что. Но знает ли об этом ваш ребенок? Используйте этот эксперимент, чтобы научить ребенка, как быстро или медленно тает лед в различных условиях.

Вам понадобится:

  • Вода
  • Чаша среднего размера
  • Жидкая акварель
  • Капельницы
  • Кубики льда
  • Газета
  • алюминиевая фольга
  • Почва
  • Поднос или чашки

Как:

  • Здесь мы попробуем два разных эксперимента.

Цвета таяния льда

  1. Заморозьте воду в чаше среднего размера.
  2. Выньте лед из емкости и поместите в герметичный лоток.
  3. Посыпьте немного солью и вуаля! Когда вы добавляете соль, лед начинает таять быстрее.
  4. Смешайте цвета в разных чашках и с помощью пипетки раскрасьте тающий лед.
  5. Добавьте столько красок к тающему льду, сколько хотите, чтобы создать прекрасное ледяное искусство.

Как быстро теперь тает лед?

  1. Возьмите три кубика льда одинакового размера.
  2. Положите один кубик льда в лоток.
  3. Оберните один кубик льда в газету и положите рядом с первым кубиком льда.
  4. Оберните последний кубик льда алюминиевой фольгой и положите рядом со вторым.
  5. Наблюдайте за таянием кубиков льда и отслеживайте, сколько времени требуется, чтобы таять.

Кубик льда без изоляции начинает таять при комнатной температуре. Однако кубик льда, завернутый в алюминиевую фольгу, тает быстрее, так как алюминий быстро передает тепло кубику льда.Кубик льда, завернутый в газету, тает медленнее, чем другие, потому что бумага изолирует лед.

Вернуться к началу

Вы также можете попробовать тот же эксперимент, обернув кубик льда пластиковой пленкой и хлопковым полотенцем, и посмотреть результаты.

Вы все еще думаете, что застрять в доме в снежный день — это плохо? Попробуйте занятия и эксперименты в помещении в снежные дни и исследуйте белоснежную зимнюю страну чудес на открытом воздухе в лучшие дни. Когда вы это сделаете, ваши дети будут знать, что независимо от погоды, они всегда могут повеселиться, если проявят немного творчества и проявят немного терпения.