Как закатать грибы: Маринованные грибы, пошаговый рецепт на 359 ккал, фото, ингредиенты

• Джина
• Таша
• Дима

Маринованные лесные грибы без закрутки — рецепт себе на стену:

Как заготовить грибы на зиму: 4 популярных способа

Как засолить грибы горячим способом

1. Перебираем и промываем грибы
2. Провариваем их в кипятке 10 минут
3. Откидываем на сито, чтобы стекла вода
4. Выкладываем грибы в чистые бочонки и пересыпаем солью (4-4,5% от веса грибов)
5. Для вкуса на дно бочонка можно положить листья смородины, перец и другие пряности

Для засола лучше всего походят грузди, рыжики и боровики. Разные виды грибов нужно солить отдельно.

ГОТОВИМ С НАМИ
Маринованные грибы с сыром

Как засолить грибы холодным способом

1. Перебираем, чистим и промываем грибы
2. Складываем их в подходящую тару (лучше в деревянные бочки) и заливаем холодной водой
3. На следующий день сливаем воду и наливаем новую
4. Повторяем процедуру от 2-х до 8-ми дней — зависит от того, сколько в грибах горечи
5. После откидываем грибы на сито, чтобы стекла лишняя вода и укладываем их в чистую тару до краев шляпками вверх
6. Каждый слой пересыпаем солью (4-4,5% от веса грибов), можно добавить пряности
7. Накрываем грибы деревянным кружком, на который ставит гнет
8. Когда грибы осядут, добавляем к ним свежие и пересыпаем солью. Закупориваем бочонок
9. Вливаем через шпунтсоленый раствор (на каждые 10 кг грибов — 1 л воды и 50 г соли)

Храним грибы в прохладном месте. Время от времени нужно убирать с поверхности плесень, а деревянный круг промывать и ошпаривать

Замариновать

Этот способ отлично подходит для тех, кто живет в городе — замариновать грибы можно без бочек и гнета.

1. Сортируем грибы по размеру, выбираем наиболее подходящие для банок
2. Срезаем нижнюю часть ножки, чтобы убрать грязь
3. Дважды промываем грибы в холодной подсоленной воде
4. Варим: на каждые 10 кг грибов нужно приготовить не меньше 1,5-2 литров воды
5. Добавляем соль, лимонную кислоту, лавровый лист, душистый перец, корицу, гвоздику и бадьян.
6. Варим грибы до тех пор, пока рассол не станет прозрачным, а грибы не осядут на дно
   

   Во время варки с грибов нужно снимать пену

7. Ближе к готовности грибов добавляем разбавленный в грибном отваре уксус
8. Готовые грибы вместе с рассолом разливаем в подготовленные банки, накрываем крышками и стерилизуем в кипящей воде. Закатываем и охлаждаем грибы

Как заготовить грибы без уксуса

Любители натурального грибного вкуса могут заготовить из и без уксуса.

1. Подготавливаем грибы: перебираем, очищаем от земли и мха, нарезаем (мелкие грибы можно мариновать целыми)
2. Моем грибы — для этого много раз опускаем их в холодную воду и вынимаем. Даем воде стечь
3. Для варки грибов делаем раствор: 20 граммов поваренной соли и 5 граммов лимонной кислоты на 1 литр воды
4. Варим грибы, постоянно снимая пену, до тех пор, пока они не опустятся на дно
5. Снимаем грибы с огня, процеживаем и раскладываем по подготовленным баночкам
6. Фильтруем грибной отвар с помощью марли и заливаем им грибы. Накрываем банки крышками и стерилизуем
7. Закатываем грибы и охлаждаем.

Маринование грибов

Правильно приготовленные маринованные грибочки могут храниться два года и более. Только банки с соленьями нужно поместить в темное и не слишком теплое помещение.

В принципе, для маринования подойдут почти любые съедобные грибы, но чаще всего используются те разновидности, которые по каким-то причинам нельзя сохранить другим способом (например, заморозить или засушить). Обычно закатывают в банки моховики, маслята и, конечно, опята, хотя последние можно и заморозить. Не переносят маринование лишь лисички – они становятся травянистыми на вкус и даже напоминают тряпку.

Как же мариновать дары леса? Это довольно просто: сварить до состояния полной готовности, залить рассолом, добавить специи по вкусу, уложить в стерилизованную тару и закатать крышкой.

Немаловажно, что при мариновании некоторые виды грибов следует подготавливать, соблюдая определенные правила:

• Если грибы мелкие, их маринуют целиком, срезать нужно только нижнюю часть ножки;
• Крупные грибы при мариновании, как правило, разрезают на 3-4 части;
• В случае с подосиновиками и белыми грибами ножки нужно мариновать отдельно от шляпок;
• С маслят перед маринованием снимают кожицу;
• Валуи перед варкой вымачивают несколько часов.

Первый этап: сортировка грибов. Сначала грибы нужно рассортировать по разным видам, поскольку, как было отмечено выше, разные грибы нужно подготавливать к маринованию по-разному. Также нельзя отваривать и мариновать некоторые грибы вместе – лучше всего делать это отдельно по видам.

Нельзя варить маслята вместе с подосиновиками, т.к. первые потемнеют и приобретут непривлекательный вид. Подберезовики нельзя варить с белыми грибами и подосиновиками, т.к. они могут перевариться, а белые и подосиновики – недовариться.

Второй этап: замачивание. Чтобы легче, основательнее и проще очистить грибы от грязи и мусора, их лучше замочить в холодной воде на какое-то время, эту воду также можно подсолить – все ненужное отстанет еще лучше, всплывет.

Не следует держать грибы в воде долго – они могут впитать лишнюю воду.

Третий этап: подготовка. Далее промытые грибы подготавливаются в соответствии с рекомендациями: одни режутся, другие – очищаются, у третьих срезаются ножки и т.д.

Четвертый этап: варка и маринование. Любые грибы рекомендуется отваривать перед маринованием, это исключит риск отравления и даст гарантии того, что заготовка не испортится, но тут возможны два варианта: предварительное и не предварительное отваривание. Способ без предварительного отваривания заключается в том, что грибы кладут в кипящую подсоленную воду, в которую также добавлен уксус, проваривают и затем в этой же воде заправляют специями и маринуют. Способ с предварительным отвариванием заключается в том, что грибы сначала отваривают в подсоленной воде (на 1л воды – 2 ст.л. соли) до готовности, потом обсушивают, остужают, выкладывают в банки и заливают приготовленным заранее охлажденным маринадом.

Рецепт маринования любых грибов без предварительного отваривания

Понадобится: на 1 кг грибов 2/3 стакана уксуса 8% и 1/3 стакана воды, 1 ст.л. соли, специи – 5 горошин душистого перца, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. сахара, гвоздика, лавровый лист.

Как замариновать любые грибы без предварительного отваривания. Подготовить грибы в соответствии с рекомендациями по виду, в кастрюле довести до кипения воду с уксусом и солью, опустить в нее грибы и довести до кипения. После закипания варить грибы до готовности.

Определить, что грибы готовы, можно также по такому признаку: готовые грибы опускаются на дно кастрюли, а отвар становится прозрачным.

За 3-5 мин до готовности к грибам нужно добавить все специи, затем кастрюля убирается с плиты, все остужается и раскладывается по стерилизованным банкам. Затем в банки нужно налить немного растительного масла и укупорить их стерилизованными полиэтиленовыми крышками.

Никогда не закатывайте маринованные грибы металлическими крышками – специалисты не рекомендуют это делать из-за опасности возникновения ботулизма.

Рецепт маринования грибов с предварительным отвариванием

Понадобится: на 1л воды 60г соли, 10 горошин черного перца, по 5 гвоздик и лавровых листов, бадьян, корица, чеснок, 40мл уксусной кислоты 80%.

Как замариновать отваренные грибы. Грибы нужно подготовить и отварить в подсоленной воде (2 ст.л. соли на литр воды) до готовности, выложить на дуршлаг, затем разложить по стерилизованным банкам. Соединив все ингредиенты, указанные в рецептуре, исключая уксус, нужно проварить их после закипания полчаса при слабом кипении, затем маринад охлаждается, в него вливается уксус, грибы заливают маринадом, сверху наливают в каждую банку немного растительного масла, закрывают прокипяченными полиэтиленовыми крышками и убирают грибы в холод на хранение.

Лучше всего такой маринад подходит для маслят, рыжиков и сыроежек.

Быстрый рецепт маринования любых грибов

Понадобится: 700г грибов, 5-7 бутонов гвоздики, 3 лавровых листа, 2-3 веточки свежего тимьяна/орегано/майорана/чабера/петрушки/листьев сельдерея/базилика,1 луковица, 0,75 стакана воды, 1/3 стакана белого винного уксуса, 1 ст.л. морской соли, 1,5 ч.л. душистого перца-горошка.

Хорошо перебрать, очистить, промыть грибы холодной водой, оставить мелкие целыми, крупные нарезать, лук мелко нашинковать, выложить промытую зелень на дно стерилизованной банки. В кастрюле соединить грибы и все ингредиенты, исключая зелень, довести до кипения, убавить огонь до слабого, кипятить еще 15 мин, затем дать немного остыть. Влить грибы с маринадом в банку, дать остыть, закрыть капроновой крышкой, убрать в холод на хранение.

Маринованные грибочки чаще всего попадают на стол в виде холодных закусок, но могут использоваться в разнообразных салатах и даже жариться.

Нельзя добавлять в соленья и маринады репчатый лук – от этого они неминуемо испортятся. Овощи в грибные заготовки кладут непосредственно перед подачей на стол и употреблением или же в процессе приготовления блюда.

Одним словом, в заготовке грибов есть немало хитростей, тонкостей и даже опасностей. Но достаточно знать правила и соблюдать их, чтобы избежать неприятностей и риска для здоровья.

Маринованные синеножки на зиму — 9 пошаговых фото в рецепте

Сегодня хочу поделиться простым рецептом приготовления маринованных грибов на зиму, в данном случае у меня синеножка или, как её ещё называют, рядовка лиловоногая. Такое название эти съедобные грибочки получили из-за своей лиловой ножки, благодаря этому характерному признаку эти грибы не спутать ни с какими другими. Синеножки — мясистые грибы,  поэтому они отлично подходят для консервации. При варке они слегка уменьшаются в размере. Чистить такой гриб — одно удовольствие, очищается только ножка. Синеножки растут на лугах, покрытых многолетними травами, пастбищах, в лесу. Иногда масса одного экземпляра может достигать 0,5 килограмма. Синеножки удобно собирать, так как растут они рядочком или собраны семейками по кругу, иногда такой круг называют «ведьмино кольцо» или «ведьмины круги». Эти грибы очень устойчивы к погоде, легко выдерживают первые морозы. На юге иногда можно за год собирать по два урожая — весной и осенью. Рекомендую и вам попробовать приготовить маринованные грибы по моему рецепту. Из 1 килограмма грибов у меня получилось 3 баночки по 0,5 литра.

Ингредиенты

Для приготовления маринованных синеножек на зиму потребуется:

грибы синеножки свежие — 1 кг;

вода для предварительного отваривания — 3-4 литра.

Для маринада:

вода — 1 литр;

соль — 1 ст. л.;

сахар — 1 ст. л.;

уксус 9% — 40-50 мл;

лавровый лист — 2 шт.;

душистый перец — 5 шт.;

черный перец горошком — 7 шт.;

гвоздика — 3 бутона.

Этапы приготовления

Отличительный признак синеножки — лиловая ножка.

Для приготовления маринованных синеножек на зиму мне понадобились вот такие ингредиенты.

Синеножки очистите, для этого достаточно ножом соскрести фиолетовую часть у ножки. Шляпку чистить не надо.

Выложите грибы на дуршлаг и промойте под проточной водой.Слишком крупные грибы разрежьте на 3-4 части. Грибы выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, поставьте на огонь, доведите до кипения и уменьшите огонь, отварите синеножки в не соленой воде в течение 10-15 минут. Затем воду, в которой варились синеножки, слейте, залейте грибочки чистой водой, снова поставьте на огонь, доведите до кипения и снова отварите в течение минут 10-15.

Для приготовления маринада вскипятите воду, добавьте лавровые листья, душистый перец, горошины черного перца, бутоны гвоздики, соль и сахар. Выложите в маринад синеножки, доведите до кипения, добавьте уксус. Проварите грибы в маринаде еще 5-7 минут, снимая пену.

Баночки и крышечки подготовьте к закатке, для этого крышечки прокипятите в кипящей воде в течение нескольких минут, а баночки простерилизуйте удобным для вас способом.

Баночки заполните грибами, залейте кипящим маринадом и закатайте крышки. Грибы должны в баночке лежать не плотно! Укутайте маринованные синеножки до полного остывания. Чтобы попробовать грибы, достаточно дать настояться им около 3-5 дней. Маринованные синеножки отлично подойдут для приготовления салатов, зимой их можно подать, просто смешав с репчатым луком, нарезанным на перья, и полить ароматным маслом.

Вкусных и приятных заготовок!

Какие грибы лучше мариновать на зиму?

Маринованные грибочки собственного приготовления могут стать украшением любого праздничного стола. Никаких консервантов и красителей – только любовь и забота в качестве приправы! Такие кулинарные шедевры приведут в восторг даже избирательных гостей.

Но перед тем как закатать грибы в банку, нужно их сначала собрать (в крайнем случае, купить). А для этого следует точно знать, какие виды лесных даров подойдут в этих целях.

Выбираем грибы

Для маринования лучше всего подходят шикарные белые грибы и шампиньоны. Также можно собрать лисички и маслята, которые обычно довольно легко отыскать. Популярны рыжики и сыроежки. Еще хозяйки часто выбирают подосиновики и подберезовики. Мало кто знает, но мариновать можно такие малоизвестные виды, как козляки и рядовки.

Какая тара подойдет для такого блюда?

Чтобы заготовить плоды в ароматном составе, нужно заранее подготовить стеклянные баночки. Предварительно их необходимо простерилизовать, чтобы грибочки не окислились.

Вместо металлических крышек лучше взять пластмассовые или стеклянные с зажимом.

Правила приготовления

• Используйте только крепкие и молодые плодовые тела без червоточин.
• Любые грибочки необходимо предварительно отварить, чтобы не отравиться и не испортить заготовку.
• Маринуйте грибы по отдельности, не смешивая их друг с другом. Если комбинировать в маринаде несочетаемые плоды, часть может потемнеть и расползтись. Исключение составляют только такие сочетания, как сыроежки и опята, белые и подберёзовики.
• Маленькие грибочки отправляйте в маринад целыми, большие режьте на две-три части.
• От белых и от подосиновиков отделяйте ножки, варите их двадцать минут, а шляпки – до получаса.
• Маслята очищайте от пленки. Их, а также сыроежки и козляки, варите до двадцати минут.
• Валуи вымачивайте до варки в течение двух-трех часов.
• Шампиньоны, опята, лисички и другие плотные плоды варите до получаса.
• Отварив продукты, маринуйте их горячим или холодным способом. Согласно первому, готовые грибочки варят в маринаде. Согласно второму, вареные плоды заливают горячей жидкостью.

Когда можно открывать и есть заготовки?

Чтобы лесные дары напитались ароматным рассолом, наполнились вкусом пряностей и специй, потребуется около двадцати-тридцати суток. После этого можно смело открывать баночки и наслаждаться собственной заготовкой.

Рецепт грибных рулетов Сары Моултон

Сара обжаривает грибы и лук-шалот в хересе, а затем обваливает смесь в хлебе, создавая креативную праздничную закуску.

Предоставлено Sara Moulton Cooks at Home, Broadway Books, 2002.

Реклама — продолжить чтение ниже

8 ст.пресное масло

2 средний лук-шалот

10 унция $ 12.99 культивируемые белые грибы

2 чайная ложка мелко нарезанный свежий тимьян

1/4 c.сухой шерри

1/4 c. сметана

кошерная соль и свежемолотый черный перец

24 нарезать домашний белый хлеб

Этот модуль покупки ингредиентов создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном содержимом на их веб-сайте.

1. Духовку разогреть до 350 градусов.
2. Нагрейте половину сливочного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук-шалот и готовьте, часто помешивая, до размягчения, 3-5 минут. Вмешайте грибы и готовьте, часто помешивая, пока вся жидкость не испарится. Добавьте тимьян и херес. Увеличьте огонь до средне-сильного и готовьте, пока смесь не станет почти сухой.Снимите сковороду с огня, добавьте сметану, приправьте солью и перцем. У вас должна получиться 1 чашка начинки.
3. Чтобы сделать рулеты, растопите оставшееся масло. Раскатайте ломтики хлеба скалкой до очень тонкого состояния. На каждый ломтик хлеба выложите около 2 чайных ложек начинки. Сверните хлеб так, чтобы он обернулся начинкой и сформировал цилиндр, и смажьте его растопленным сливочным маслом. (На этом этапе рулоны можно поместить в пластиковый пакет для заморозки на молнии и заморозить для использования в будущем.Для замороженных булочек требуется несколько дополнительных минут в духовке.)
4. Разрежьте булочки поперек на 2 части, выложите на противень швом вниз и запекайте примерно 15 минут или до получения хрустящей корочки. Подавать теплым.

Элизабет Гриффин / Delish.com

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкие рулетики из говядины Эноки — Японская закуска

Easy Enoki Beef Rolls сделаны из восхитительной маринованной говядины с начинкой из грибов эноки. Эти небольшие рулетики из японской говядины — идеальная японская закуска, которая гарантированно исчезнет, ​​как только они попадут на стол.

Почему мы любим это

Булочки из говядины Enoki — это идеальный аппетит r — они не только вкусные , их легко и весело готовить!

Маринованная говядина и грибы эноки — сочные и нежные, — идеально приготовленные в сочетании японских вкусов . Подобно нашим липким соевым грибам медленного приготовления, соевый соус, чеснок, имбирь и мирин творят чудеса в простом, мощном маринаде. Приготовленные на кунжутном масле, вкус просто невероятный!

Что такое рулетики из говядины эноки?

Это классическая японская закуска из вкусных грибов эноки, завернутых в тонко нарезанную говядину. Что отличает его от других, так это великолепное сочетание вкуса в маринаде и сочной консистенции после приготовления.

У нас в сердцах такая слабость к этим маленьким булочкам с говядиной.Каждый раз, когда мы думаем о них, они вызывают улыбку на наших лицах и рычание в животе.

И дело не только в том, что укусов «не хватает-тают-во рту» задушены вкусом соя + имбирь + чеснок . Хотя это определенно большая часть…

Нет, настоящая причина нашей улыбки в том, что это были одни из самых первых блюд, которые мы когда-либо готовили вместе. .

Ага, этот невинный небольшой кухонный эксперимент зажег совершенно новую кулинарную причуду, которая началась на нашей кухне и переросла в странствующую авантюру по всему миру.

Что вам понадобится

Маринад по этому рецепту готовится из основных ингредиентов японской кладовой, включая соевый соус, топленое масло и кунжутное масло. Вот еще немного о том, что вам еще понадобится:

• Тонко нарезанная говядина — Азиатские бакалейные лавки часто хранят ее в морозильной камере, предварительно нарезанной и готовой к употреблению (попробуйте попросить говядину в горячем горшке, похожую на шабу-сябу), но ваш местный мясник может сделать то же самое с запрос.
• Грибы Эноки — это тип японских грибов, также известный как Энокитаке .У них мягкий вкус с хрустящей текстурой, которая становится сочной после приготовления, позволяя им впитать в себя все восхитительные ароматы этого блюда. Они совсем не похожи на шампиньоны! Вместо этого они обладают легкой древесной сладостью, что делает их идеальным «стартовым» грибом для тех, кто хочет расширить свой вкус.
• Кулинарный саке — это рисовое вино, предназначенное для приготовления пищи. Оно легче и нежнее по вкусу, чем китайское кулинарное вино, но в этом рецепте вы можете использовать любое из них.Поищите его в азиатских продуктовых магазинах или в Интернете.
• Мирин — Это сладкое рисовое вино для кулинарии. Если вы не можете найти его в супермаркете, вы можете отказаться от него или добавить 1/2 чайной ложки сахара. Иногда вы можете найти его в обычных супермаркетах, в противном случае отправляйтесь в ближайший азиатский продуктовый магазин или в Интернете.

Как приготовить Рецепт:

1. Смешайте чеснок, имбирь, соевый соус, саке и мирин вместе с 1 столовой ложкой кунжутного соуса в мелкой посуде.
2. Выложить ломтики говядины в блюдо и равномерно покрыть маринадом.Поместите в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы все эти прекрасные ароматы впитались в мясо.
3. Тем временем отрежьте от эноки корни, оставив на дне достаточно соединенных корней, чтобы грибы по-прежнему слипались. Разделите на небольшие части и положите в миску с теплой водой. Посыпьте щепоткой соли и оставьте на 10-15 минут, чтобы они стали мягкими и ароматными. Осушать.

4. На чистой поверхности вытяните один кусок говядины.Сверху две секции эноки обращены в противоположные стороны, так что красивые шапочки видны с обоих концов. Плотно оберните говядину вокруг эноки по небольшой диагонали, чтобы она была равномерно обернута. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками говядины.
5. Нагрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте булочки и готовьте быстро, переворачивая на четверть оборота каждые несколько минут, пока они не подрумянятся.
6. После приготовления снимите со сковороды и переложите на сервировочную тарелку. Вылейте остатки соуса из кастрюли сверху и сразу подавайте.

Wandercook’s Tips

• Мы рекомендуем разрезать каждый рулет пополам перед подачей на стол. Так их будет намного легче брать палочками для еды и есть.
• Сделайте это пряным, посыпав тогараси — смесью семи японских специй.

Часто задаваемые вопросы

Говядину следует нарезать очень тонкими ломтиками, чтобы было легче оборачивать грибы эноки. Оно должно быть похоже на тонко нарезанное мясо в горячем горшочке — например, свинину или говядину сябу-сябу, — поэтому роллы готовятся быстро.

Сначала вымачивайте грибы эноки, чтобы они были красивыми и мягкими, а не жевательными и древесными. (Это также помогает предотвратить их прилипание к сковороде, если вы не добавили достаточно масла.) Добавление щепотки соли в воду во время замачивания также придаст им дополнительный привкус аромата.

Лучше всего дать рулетам из говядины эноки мариноваться не менее получаса перед приготовлением, чтобы мясо и грибы стали нежными и впитали весь этот восхитительный аромат.Если вы можете оставить их на 1-2 часа, будет еще лучше!

Убедитесь, что сковорода хорошая и горячая, чтобы мясо пригорало, запирая соки и сохраняя нежные и нежные рулетики из говядины эноки.

Варианты и заменители

• Говядина — замените говядину ломтиками свинины шабу-сябу или тонко нарезанным беконом. Если вы используете бекон, вы можете даже отказаться от маринада (но где веселье в , чем ?).
• Enoki — замените луком-пореем, зеленым луком или копьями спаржи. Вы также можете заменить его консервированным или сушеным эноки. Мы не пробовали это лично, поэтому, если вы попробуете, мы будем рады услышать об этом! Оставьте нам комментарий ниже и расскажите, как вы прошли.
• Мирин — либо исключить, либо заменить 1/2 чайной ложки сахара.

Хотите еще вкусных идей для ужина? Вот некоторые из наших фаворитов:

★ Вы приготовили этот рецепт? Пожалуйста, оставьте рейтинг ниже!

Легкие рулетики из говядины Эноки

Эти легкие рулетики из говядины Эноки должны быть одним из самых изысканных японских закусок, которые мы когда-либо ели.Кусочки маринованной говядины, обернутые вокруг нежных грибов эноки, означают, что эти небольшие кусочки гарантированно исчезнут, как только попадут на стол.

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 5 минут

Время маринования: 30 минут

Общее время: 50 минут

Курс: закуска

Кухня: японская

Порций: 12 роллов

калорий: 107 ккал

Стоимость: 10 $

• Смешайте чеснок, имбирь, соевый соус, саке и мирин вместе с 1 столовой ложкой кунжутного соуса в мелкой посуде.

• Положите ломтики говядины в блюдо и равномерно залейте маринадом. Поместите в холодильник как минимум на 30 минут, чтобы все эти прекрасные ароматы впитались в мясо.

• Тем временем отрежьте от эноки корни, оставив достаточно на дне, чтобы грибы по-прежнему слипались. Разделите на небольшие части и положите в миску с теплой водой. Посыпьте щепоткой соли и оставьте на 10-15 минут, чтобы добавить аромат. Осушать.

• На чистой поверхности вытяните один кусок говядины.Сверху выложите две секции эноки, обращенные в противоположные стороны. Плотно оберните говядину вокруг эноки по небольшой диагонали, чтобы она была равномерно обернута. Повторите то же самое с оставшимися ломтиками говядины.

• Нагрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне. Добавьте булочки и готовьте быстро, переворачивая каждые несколько минут, пока они не подрумянятся.

• После приготовления вынуть из кастрюли и переложить на сервировочную тарелку. Вылейте остатки соуса из кастрюли сверху и сразу подавайте.

• Говядина — По возможности используйте тонкие ломтики бумаги.Азиатские бакалейные лавки часто хранят эти говяжьи полоски в морозилке, предварительно нарезанные и готовые к употреблению (попробуйте попросить говядину в горячем горшке), но местный мясник может сделать то же самое по запросу. Вы можете заменить тонко нарезанный бекон говядиной. В этом случае можно даже пропустить маринад (а где же в удовольствие, чем в ?)
• Эноки — Лучше всего свежие эноки, но вы можете заменить их консервированными или сушеными. Мы не пробовали это лично, поэтому, если вы попробуете, мы будем рады услышать об этом! Оставьте нам комментарий ниже и расскажите, как вы прошли.
• Cooking Sake — Можно заменить китайским кулинарным вином.
• Мирин — Либо исключите, либо замените 1/2 чайной ложки сахара.
• Приготовление — Убедитесь, что сковорода хорошая и горячая, чтобы мясо пригорало, запирая соки и сохраняя нежные и нежные рулетики из говядины эноки.
• Еда — Мы рекомендуем разрезать каждый рулет пополам перед подачей на стол. Так их будет намного легче собирать палочками для еды и есть.

калорий: 107 ккал | Углеводы: 2 г | Белок: 7 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 23 мг | Натрий: 195 мг | Калий: 168 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 1 г | Витамин С: 1 мг | Кальций: 2 мг | Железо: 1 мг

Опасности и последствия волшебных грибов

Волшебные грибы — это галлюциногены, включенные в список I , которые постепенно набирают популярность. Под воздействием этих грибов, психоактивными ингредиентами которых являются псилоцибин и псилоцин, пользователи часто испытывают краткосрочные и долгосрочные последствия для здоровья. Галлюцинации, панические атаки и дезориентация — это краткосрочные эффекты, в то время как изменение восприятия и зависимость являются частью долгосрочных эффектов. Информация и различные планы зависимости есть в разных местах для пользователей, подсевших на эти волшебные грибы.

Что такое грибы?

Псилоцибиновые грибы, более более известные как волшебные грибы , являются галлюциногенными грибами, которые растут в самых разных формах.Этот гриб, также известный как грибы, использовался более девяти тысяч лет. В настоящее время препарат используется в основном в рекреационных целях. Грибы растут в разных частях Европы, Африки и Америки. Они наиболее известны своими психоделическими свойствами. Примечательно, что это связано с двумя сильнодействующими веществами, которые составляют часть их химической структуры: псилоцибин и псилоцин. Эти вещества придают грибам их психоделические свойства. Они вызывают так называемую «поездку на гриле». Когда кто-то ест волшебные грибы, псилоцибин в них распадается на активный ингредиент, называемый псилоцином.Псилоцин действует как блокирующий агент, и в этом случае он предотвращает обратный захват нейромедиатора серотонина. В результате это означает, что псилоцин может связывать и стимулировать рецепторы в головном мозге. Это создает один из самых известных эффектов волшебных грибов — галлюцинации. Грибы останутся в системе в среднем 15 часов .

Использование грибов в рекреационных целях можно рассматривать как злоупотребление. Владение, продажа или покупка их могут быть привлечены к ответственности.

Грибы незаконны?

Согласно федеральному закону, хранение или распространение волшебных грибов является незаконным . Это препараты из списка 1. Любой препарат из этой категории не имеет известного медицинского применения и имеет высокий потенциал злоупотребления. Однако с начала 2010 в разных штатах начали декриминализировать использование волшебных грибов, сославшись на потенциальную пользу для здоровья. Окленд, Колорадо, Санта-Крус и Массачусетс — вот некоторые из штатов, в которых псилоцибин декриминализован.Другими словами, владение взрослыми и выращивание в личных целях не является незаконным. Следует отметить, что выращивание для коммерческого использования все еще незаконно.

Статистика грибов

Использование волшебных грибов довольно распространено, по крайней мере, 17% людей в возрасте от 21 до 26 лет употребляли психоделики в какой-то момент своей жизни. Пострадало больше мужчин, чем женщин. Хотя информация о людях, которые попали в отделение неотложной помощи после приема волшебных грибов, скудна, большое количество людей назвали грибы причиной самого сложного «плохого трипа», с которым они когда-либо сталкивались.

Эффекты грибов

Будучи галлюциногеном, волшебные грибы обычно вызывают дозозависимые зрительные, звуковые и тактильные галлюцинации во время так называемого «грибного трипа». Другими словами, это заставит пользователей воспринимать несуществующие изображения, звуки, запахи или другие ощущения. Однако чистый эффект будет варьироваться от человека к человеку . Некоторые из факторов, определяющих эффект, испытываемый разными потребителями, — это ранее существовавшее психическое заболевание, настроение, количество потребляемого, участие других наркотиков и даже компания во время приема.

Очень большие дозы могут вызвать «бэд-трип». В таких случаях пострадавшие пользователи будут испытывать мучительные негативные эмоции в сочетании с яркими галлюцинациями во время этой поездки. Тревога и панические атаки являются обычным явлением у пользователей, переживших плохой поход по грибу. В таком состоянии человек в состоянии алкогольного опьянения может представлять опасность для собственного здоровья, окружающих и даже имущества.

Психические эффекты волшебных грибов могут включать:

• Слуховые галлюцинации (во время «путешествия» воспринимают звук там, где его нет)
• Путаница (они считают, что могут видеть музыку или слышать цвета)
• Дисхронометрия (невозможность определить, сколько времени прошло между началом и окончанием поездки)
• Настроение изменилось
• Плохая координация
• Легкомысленность
• Беспокойство
• Замешательство и дезориентация
• Панические атаки и паранойя

Тимоти Лири из Гарвардского университета провел исследование в 1960-х годах , исследуя роль «обстановки» на влияние грибов.Его результаты показали, что многое повлияло на ощущения во время нахождения в грибе, в том числе на количество людей, которых окружает человек. Он также обнаружил, что грибы повышают внушаемость, делая пользователя более восприимчивым к межличностному контакту и визуальным раздражителям во время поездки. Все эти факторы играют определенную роль в опыте, который человек испытывает на грибах.

Пользователи описали несколько неприятных эффектов грибов. Как упоминалось ранее, в игру вступят многие факторы, определяющие тип опыта, через который пройдут пользователи.

Негативные эффекты препарата Шрума (псилоцибин) могут включать:

• Головные боли
• Сильный страх, за которым следует паранойя
• Тошнота обычно возникает, когда люди едят сырые или сушеные грибы
• Беспокойство из-за более высокой дозы
• Головокружение и спутанность сознания
• Прием грибов может усугубить психическое заболевание или вызвать скрытые психические расстройства
• Нарушение внимания
• Опасные последствия при смешивании его с алкоголем
• Проблемы с артериальным давлением
• Слабость и подергивание мышц или судороги
• Сухость во рту, которая иногда может вызывать тошноту и рвоту

Опасны ли грибы?

Люди сообщили, что употребление грибов на менее опасно, чем на , чем любые другие галлюциногены или вызывающие привыкание вещества. К ним относятся запрещенные или отпускаемые по рецепту лекарства и даже алкоголь. Однако обязательно следует учитывать различные негативные эффекты грибов.

Поскольку псилоцибиновые грибы будут маркироваться как таковые, возможность употребления в пищу ядовитых разновидностей вполне реальна. Результатом будут неблагоприятные системные эффекты и даже смерть в некоторых случаях в зависимости от штамма и количества проглоченного.

У людей с ранее существовавшими психическими расстройствами употребление грибов может иметь беспрецедентные последствия.Сообщалось об увеличении случаев суицидальных мыслей в группе психически неуравновешенных пациентов, употребляющих волшебные грибы.

«Плохие поездки» — не редкость для псилоцибиновых грибов. Пользователь испытает сильные изменения в восприятии, ведущие к замешательству, возбуждению, панике и даже кратковременным психотическим эпизодам. Хотя не все люди испытают плохие поездки, новые пользователи и люди с уже существующей психической нестабильностью более подвержены. Это не может быть надежным способом предсказать, кого ждет плохая поездка.Чтобы свести к минимуму вероятность неудачной поездки, возьмите их с собой на знакомые территории, потребляйте умеренно и избегайте потребления, если у вас плохой день или когда вы испытываете некоторую незащищенность.

Долгосрочные опасности

Часть одноразовых пользователей сообщила об изменениях в восприятии, продолжающихся до 14 месяцев после приема грибов. Хотя это явление наблюдается не у всех пользователей, это указывает на неопределенность, связанную с долгосрочными последствиями употребления волшебных грибов.

Люди, употребляющие грибы в течение длительного периода, могут испытывать следующие долгосрочные эффекты:

• Разрозненные мысли, т. Е. Различные изменения в образцах мышления
• Ложные убеждения, не имеющие под собой основы, т. Е. Заблуждения
• Непрерывные галлюцинации
• Неустойчивое настроение
• Отсутствие организованного поведения
• Постоянная забывчивость

Некоторые из пугающих эффектов в долгосрочной перспективе связаны с психическим состоянием пользователя . Можно развить какие-то условия. У них параноидальное мышление, неспособность отличить реальность от фантазии, психоза и шизофрении. Еще хуже для пациентов с психическим расстройством. Это потому, что грибы могут ухудшить симптомы шизофрении и паранойи.

Исследование, проведенное в 2011 году Роландом Р. Гриффитсом, предполагает, что однократная высокая доза препарата, обнаруженного в грибах (псилоцибин), может вызвать долгосрочные изменения личности у его потребителей. Увеличился личностный аспект открытости, который еще можно было измерить через год после эксперимента.Было высказано предположение, что мистический опыт, который испытывают пользователи, находясь под влиянием, может быть основной причиной длительных изменений.

Еще один пугающий эффект — это явление, называемое хроническим галлюциногенным расстройством восприятия. Спустя долгое время после использования псилоцибина пользователи сообщали об искаженном восприятии размера, восприятии ореолов и объектов в периферийном поле зрения и о размытии мелких узоров. Эти явления, имитирующие эффект острой интоксикации галлюциногенами, обычно являются спонтанными.Яркие воспоминания обычно приходят к людям в период отсутствия наркотиков. Будет так, как если бы человек был в состоянии алкогольного опьянения.

В настоящее время не существует надежного метода прогнозирования того, когда и у кого возникает стойкое восприятие галлюциногена. По крайней мере, 5 процентов людей, которые употребляли галлюциногены в прошлом, сообщают об этих ярких воспоминаниях в какой-то момент своей жизни.

Лечение этого расстройства с помощью ламотриджина (лекарства, обычно применяемого для лечения некоторых судорожных расстройств) оказалось многообещающим.

Имеют ли волшебные грибы лекарственную ценность?

Из-за его статуса в списке I было проведено не так много качественных исследований, чтобы продемонстрировать лечебные свойства псилоцибиновых грибов. Предварительные данные намекают на возможность использования волшебных грибов при депрессии, тревоге, обсессивно-компульсивных расстройствах, расстройствах, связанных с употреблением алкоголя, и, помимо прочего, расстройствах, связанных с употреблением табака.

«Гипотеза серотонина» постулирует, что депрессия возникает из-за истощения или снижения активности серотонина.Это молекула в мозге, отвечающая за стабилизацию настроения и улучшение самочувствия. При депрессии у людей снижается уровень этого нейромедиатора. Современные антидепрессанты используют этот факт. Большинство из них предотвращают обратный захват серотонина нейронами. Следовательно, действие серотонина (в данном случае способствующего чувству благополучия) сохраняется дольше.

Как отмечалось ранее, волшебные грибы также действуют на пути серотонина. Его активные ингредиенты, псилоцибин и псилоцин блокируют обратный захват серотонина нервными клетками.Именно этот способ действия потенциально может быть использован при перечисленных психических расстройствах.

Вызывают ли грибы привыкание?

Грибы не относятся к группе веществ, вызывающих физическое привыкание . Ну, по крайней мере, пока, и они не имеют никакого отношения к причинению какого-либо повреждения мозга. Однако развить толерантность к грибам можно легко за очень короткое время. Хотя он уменьшается всего за несколько дней. Грибы не могут вызвать физическое привыкание. Но есть вероятность психологической зависимости.В большинстве случаев причина, по которой пользователи продолжают употреблять больше грибов, связана с «духовным путешествием». Это «путешествие» может вызвать сильное привыкание. Другими словами, пользователи пристрастятся к опыту «похода на гриле» , так как они будут жаждать поездки, но не самого вещества. В результате может возникнуть психологический вариант зависимости.

Признаки и симптомы зависимости от грибов

Являясь галлюциногеном, волшебные грибы могут вызывать изменения в восприятии, мышлении и даже чувстве времени.Со временем развивается и толерантность к грибам.

Следующие симптомы могут указывать на проблему зависимости:

• Непрерывные галлюцинации
• Изменения восприятия
• Учащение пульса
• Измененная реальность, такая как восприятие цветов, слух или вкусовые ощущения
• Неконтролируемое дрожание
• Вспышки прошлого
• Повышенное чувство счастья
• Повышенное артериальное давление
• Перепады настроения / изменчивое поведение
• Постоянные параноидальные мысли
• Неконтролируемое агрессивное поведение
• Депрессия
• Изменения аппетита
• Одержимость духовностью
• Ненормальное желание найти себя
• Смешение мечты с реальностью
• Изменения личности и внешнего вида
• Отсутствие ответственности

Проявление любого из вышеперечисленного чаще всего является верным признаком пристрастия к псилоцибину. Такое у любимого человека, родственника или друга должно побудить человека обратиться за профессиональной помощью.

Удаление гриба

Псилоцибин — наиболее активное химическое вещество, содержащееся в грибах. К счастью, это не вызывает симптомов отмены. Таким образом, во время детоксикации псилоцибином заместительная лекарственная терапия не требуется. Однако большинство веществ, вызывающих привыкание, хранится в жировых тканях. Итак, легкий абстинентный синдром может возникнуть из-за внезапного прекращения приема вещества. Симптомы абстиненции от грибов практически отсутствуют.

В некоторых случаях могут наблюдаться следующие симптомы:

• Гипотермия
• Потеря аппетита
• Расширенные ученики
• Нарушение моторики
• Учащение пульса
• Тошнота
• Рвота

Лечение зависимости

Трудно избежать признаков абстинентного синдрома и побочных эффектов. Специалисты часто рекомендуют немного уменьшить дозировку грибов. Таким образом, нужно аккуратно удалить обидчика с вещества.Кроме того, бывают случаи, когда им, возможно, придется провести сенсорную стимуляцию. Они делают это, чтобы уменьшить симптомы HPPD (хронического галлюциногенного расстройства восприятия). Это делается для предотвращения или контроля судорог и возбуждения. Наконец, бензодиазепины также могут быть использованы во время детоксикации грибов.

Детоксикация всегда лучше, чем одна детоксикация. Прекращение употребления грибов может не существовать. Обидчику гриба, который хочет бросить курить, следует обратиться в надежный центр детоксикации, где за ним могут наблюдать медицинские эксперты, которые могут предложить надлежащее лечение.

Когда человек попадает в центр детоксикации грибов, он проходит через множество этапов выздоровления. Одним из таких шагов может стать терапия, основанная на поведении. Другой шаг может включать КПТ (когнитивно-поведенческую терапию). Наконец, после завершения реабилитации, которая может длиться от нескольких дней до нескольких недель. Пациенту будет предложено несколько вариантов дальнейшего лечения.

Они могут выбрать следующее:

• Амбулаторные методы лечения и программы
• Мотивационное интервью
• Многомерная семейная терапия
• Мотивационные стимулы

Где лечиться

Наука об использовании грибов все еще скудна.С увеличением использования и даже легализации в некоторых штатах проблема может только усугубиться. Краткосрочные и долгосрочные эффекты станут более сильными. Также могут появиться новые вредные эффекты, которые в настоящее время не известны науке. Для того, чтобы псилоцибин стал здоровым, необходимы дополнительные данные.

Если у кого-то есть зависимость от грибов, то есть несколько способов вылечиться. К ним относятся стационарное лечение и двойная диагностика. Получение помощи в этих реабилитационных центрах поможет свести к минимуму симптомы абстиненции и получить круглосуточную помощь.В этих случаях любые психологические эффекты от препарата также будут устранены с помощью психотерапии.

Часто задаваемые вопросы

Можно ли курить грибы?

Курение волшебных грибов возможно . Некоторые пользователи сообщают, что сушат грибы и скручивают их, как сигареты. Некоторые пользователи сообщают, что эффект галлюциногена, вызванный курением, намного слабее, чем эффект, возникающий при пероральном приеме такого же количества. Качественная научная информация о курительных грибах скудна.

Возможна ли передозировка грибами?

Хотя передозировка грибами обычно не приводит к летальному исходу, возможна передозировка с повышением вероятности бэд-трипа. Некоторые из признаков того, что пользователь принял больше, чем он может справиться, — это крайняя тревога, панические атаки, неспособность отличить реальность от фантазии, но не ограничиваясь острыми психотическими эпизодами.

Как выглядят грибы?

Прежде чем углубляться в то, как выглядят грибы, чрезвычайно важно знать, что существует около 70–80 видов психоделических грибов.Они поразительно похожи на съедобные грибы. Всегда следует проявлять осторожность, и информацию, содержащуюся в данном документе, не следует использовать в качестве справочной информации, если целью является точная идентификация псилоцибиновых грибов.

Во всем мире существует огромное количество волшебных грибов. Грибы, содержащие псилоцибин, похожи на обычные сушеные грибы. У них тонкие, от белого до серого стебля с коричневатыми шляпками с белыми светло-коричневыми точками в центре.Форма шляпки варьируется от вида к виду. У некоторых, таких как Psilocybe azurescens, шляпка похожа на летающую тарелку. Другие, как Psilocybe cyanescens, имеют волнистую шляпку.

Страницы Источники

1. ОРГАНИЗАЦИЯ ОБЪЕДИНЕННЫХ НАЦИЙ, КОНВЕНЦИЯ О ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВАХ, 1971, https://www.unodc.org/pdf/convention_1971_en.pdf
2. Тери С. Кребса, Пол-Орьян Йохансен, Более 30 миллионов потребителей психоделиков в США, 2013 г., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3917651/
3. Тереза ​​М. Карбонаро, Мэтью П. Брэдстрит, Фредерик С. Барретт, Кэтрин А. Маклин, Роберт Джесси, Мэтью У. Джонсон и Роланд Р. Гриффитс, Обзорное исследование трудных переживаний после приема псилоцибиновых грибов: острые и устойчивые положительные и отрицательные последствия, 2016 г., https : // www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5551678/
4. Псилоцибин (грибы), https://shop.ucsc.edu/alcohol-other-drugs/other/mushrooms.html
5. Катя Мюллер, Клаус Пюшель, Стефани Иверсен-Бергманн, Самоубийство под влиянием «волшебных грибов», 2013, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23878898/
6. Бхеатрикс Биенеманн, Отрицательные результаты, о которых сообщают сами люди, принимающие псилоцибин: количественный текстовый анализ, 2020, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7034876/
7. Роланд Р. Гриффитс, Мэтью В. Джонсон, Уильям А. Ричардс, Брайан Д. Ричардс, Уна Макканн, Роберт Джесси, Псилоцибин вызвал мистические переживания: немедленные и стойкие эффекты, зависящие от дозы, 2011, https: // pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21674151/
8. Джереми Дэниел, Клинический потенциал псилоцибина как средства лечения психических заболеваний, 2018 г., https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6007659/
9. Лео Хермле, Мелани Саймон, Мартин Рухсов и Мартин Гепперт, Галлюциноген-персистирующее расстройство восприятия, 2012, https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3736944/
10. Национальный институт злоупотребления наркотиками. Какое влияние оказывают «грибы» на мозг и тело? https: //teens.drugabuse.gov / node / 12836

Опубликовано: 13 марта 2017 г.

Обновлено: 22 января 2021 г.

Доктор Питер Гринспун — опытный врач с многолетним опытом клинической практики. Как бывший наркоман от анальгетиков, доктор Гринспун точно знает, насколько важно обеспечить пациентам эффективное лечение и поддержку. Медицинское письмо для него — это способ общаться с людьми и информировать их об их здоровье.

8-летний медсестринский опыт в самых разнообразных поведенческих и дополнительных условиях, включая стационарные и амбулаторные службы психического здоровья взрослых с расстройствами, связанными с употреблением психоактивных веществ, а также долгосрочную гериатрическую помощь и помощь в хосписах.Он проявляет особый интерес к психофармакологии, диетической психиатрии и альтернативным вариантам лечения, включающим определенные витамины, пищевые добавки и введение иглоукалывания на ушной раковине.

Подробнее о галлюциногенах:

Рулетики для пиццы с грибами | Грибы Джорджио Фреш

Вовлеките всю семью в приготовление этих домашних рулетов для пиццы. Детям понравится наблюдать волшебство выпечки хлеба, поскольку они помогают замесить тесто и добавить начинки. Эти булочки сделают сытную закуску или подадут их к обеду с салатом. Не забудьте добавить немного подогретого соуса для пиццы сбоку для макания.

Автор: Mushroom Council

Что вы делаете

1. Размешайте дрожжи и мед в теплой воде. Дайте настояться в покое, пока дрожжи не зацветут (начнут пениться и расширяться в верхней части), примерно 5 минут.
2. Насыпьте муку в чашу электрического миксера с крючком для теста и перемешайте с грибами и петрушкой.
3. При минимальной скорости миксера влейте распустившиеся дрожжи и жидкость. Продолжайте перемешивать на среднем уровне, добавляя соль и чесночный порошок. Постепенно добавляйте воду, по 1 столовой ложке за раз, пока тесто не сформируется и не превратится в шар в центре миксера. Он должен быть мягким и податливым, но не слишком липким. Продолжайте перемешивать 2 минуты.
4. Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность и месите еще 5 минут, пока оно не станет гладким и эластичным. Свернуть в шар. Смазать стенки большой миски оливковым маслом.Выложите тесто в миску, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте постоять в месте без сквозняков, пока оно не увеличится вдвое, примерно на один час.
5. Когда тесто поднялось, раскатайте его по присыпанной мукой поверхности до прямоугольника размером примерно 16 на 10 дюймов. Распределить соус для пиццы по тесту, посыпать сыром, затем посыпать нарезанными грибами. Работая с одной длинной стороны, раскатайте тесто в бревно и заправьте каждый конец.
6. С помощью зубчатого ножа разрежьте бревно на 12 рулонов. Сбрызните форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным кулинарным спреем.Выложите рулеты на сковороду разрезанной стороной вверх. Дать подняться 20 минут.
7. Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Выпекайте булочки от 24 до 25 минут, пока они не подрумянятся и не пропекутся по центру. При желании смажьте теплые булочки оливковым маслом. Подавать в теплом виде с соусом для пиццы для макания.

Примечания
Тесто поднимается за 1 час 20 минут.

Хранить рулеты до четырех дней в холодильнике. Разогрейте в микроволновой печи на 15-20 секунд или наслаждайтесь холодной / комнатной температурой.

Спринг-роллы с грибами | Слива маринованная

* Этот пост может содержать партнерские ссылки.Прочтите мой отказ от ответственности здесь.

Восхитительный рецепт блинчиков с начинкой из поваренной книги «От простого к зрелищному», этот рецепт блинчиков с грибами, созданный Жаном-Жоржем Вонгерихтеном и Марком Биттманом, простой, стильный и прекрасно сочетающий в себе американские и азиатские вкусы. Если вы ищете здоровую еду для вечеринок, это отличная закуска / закуска, которую можно подавать вместе с другими закусками, такими как яйца с пряностями, быстро обжаренные побеги бамбука или эдамаме со вкусом бонито.