Как высушить веселку гриб: Этот удивительный гриб веселка | Журнал Ярмарки Мастеров

Содержание

Этот удивительный гриб веселка | Журнал Ярмарки Мастеров

В июне в Белоруских лесах появляется удивительный гриб - Веселка обыкновенная. Латинское название гриба - Phallus impudicus.

Занимаюсь веселкой, которая обладает целым рядом целебных свойств, уже давно. Свойства этого замечательного гриба перечислять не буду - сейчас каждый может прочитать это в интернете. Ежегодно собираю грибы и делаю из них настойку, часть высушиваю. На себе и своих близких испытал его удивительные свойства по заживлению ран, лечении парадонтоза, понижении кровяного давления при гипертонии , снятия зуда после укуса комаров, настойкой веселки натирают и делают компрессы при суставных болях, лечат раковые и доброкачественные опухоли и пр.

Если посмотреть на заглавное фото, которое сделано мною в прошлом году, то становится понятным, почему в народе характерная форма плодовых тел этого гриба породила такие колоритные названия, как "чертово яйцо", "яйцо ведьм", "выскочка", "срамотник", "Фаллюс нескромный". Это немногий из грибов, который в своем развитии проходит две стадии.

В начале из земли появляется шаровидное белое яйцо диаметром до 4 - 5 см, которое из земли зачастую высовывается только наполовину.

На срезе между двумя студенистыми прозрачными оболочками, которые в народе называют "земляное масло" , " слезы земли " , хорошо видно еще неразвитое будущее плодовое тело. Зеленая часть - это будушая шляпка-зонтик, а белое - это будущая ножка.

Наступает момент в развитии гриба, когда из яйца, разрывая белую оболочку, "выстреливает" и вырастает вытянутое плодовое тело с зонтиком наверху.

Оно растет со скоростью 5 мм ежеминутно, поэтому этот интересный гриб вошел в Книгу рекордов Гиннеса, как рекордсмен по скорости роста. Сама ножка имеет в высоту до 25 - 30 см, правда такие особи встречаются не часто, за лето , если повезет, я находил только пару - тройку таких экземпляров. Ножка полая, губчатая, очень хрупкая, белого или желтоватого цвета, а шляпка ячеистая, тупоконическая оливково-бурого цвета, на ранней стадии развития гриба покрыта зеленоватой слизью, которая издает отвратительный трупный запах.

На этот запах даже мухи слетаются.

Ежегодно заготавливаю веселку впрок. Делаю водочную настойку, а часть высушиваю. Для того, чтобы сделать настойку грибы в виде яиц следует вымыть. Делается это очень просто. Оболочка яйца очень плотная, яйца легче воды, поэтому опускаем их в ведро и промываем.

Вымытые грибы

я взвешиваю. Рекомендуемые пропорции для приготовления настойки:

для наружного применения - 100 граммов свежих грибов( 10 граммов сухих) на 200 мл. водки,

для внутреннего применения - 50 граммов свежих грибов (5 граммов сухих) на 200 мл. водки.

Грибы нарезаю достаточно мелко,

чтобы будушее лекарство-настойка вытянула из грибов как можно больше полезных веществ. Укладываю нарезанные грибы в банки.

На каждой банке наклеиваю небольшой кусочек малярной ленты, где помечаю дату заготовки. Опускаю банки в прохладный темный подвал. Здесь лекарство должно настаиваться не менее месяца. При этом прозрачная жидкость, которая видна на верхнем снимке превратиться в мутную коричневую. Студенистое образование, которое выше называлось "земляное масло" полностью раствориться. В банке будут находиться кусочки белой оболочки, кусочки ножек и шляпок.

Лично я приготавливаю концентрированную настойку, используемую дла наружного применения, ведь разбавить концентрат водкой не составит никакого труда. В дело идут и уже "выстрелившие" плодовые тела и шляпки, но только на ранней стадии развития, когда шляпка покрыта слизью. Правда в этом случае грибы мыть нельзя, грибы просто ножом очищаются от земли, налипших листьев, а сбор производится вместе с яйцом из которого вылупилась верхняя часть гриба.

Целые грибы я так же нарезаю мелко

и, взвесив вместе с яйцами, укладываю в банки.

Высушивание веселки я делаю на улице в тени на продуваемом месте. Ни в коем случае грибы нельзя сушить на солнце - они потеряют свои целебные свойства.

Если сделать настойку гриба просто - порезал гриб, залил водкой и поставил в темное место, то высушить веселку достаточно сложно.

Во-первых, гриб нужно подготовить с сушке. Если ножку гриба следует просто порезать на тонкие кружочки,

которые затем выкладываются на сеточку для просушивания, то шляпку с зеленой слизью высушить не удастся, в лучшем случае вы испортите сетку. Поэтому шляпку следует направить на взвешивание для дальнейшего приготовления настойки.

Яйцо из которого уже вырос гриб так же следует направить на приготовление настойки. У него повреждена внешняя оболочка и студенистая масса выльется на сеточку и практически на ней останется. Если уж Вам обязательно нужно побольше сухих грибов, то у такого яйца можно отрезать нижнюю часть

и ее так же положить на сеточку.

Для высушивания подойдут не все яйца. Те, которые уже стали вытянутыми и готовы выбросить плодовое тело нужно так же направить на приготовление настойки - здесь в зеленой будущей шляпке уже находится сок гриба и при высушивании эта масса как бы закипает и мертво прикрепляется к сеточке. Поэтому выбираем только крепкие круглые яйца.

Я их разрезаю на 4 части( если яйцо большое то на 6 - 8).

Далее я отделяю студенистую часть яйца ("слезы земли") от будущего плодового тела. Для этого нужно осторожно подцепить ножом белую пленочку, которая находится между студенитстой массой и плодовым телом

и разделить эти части.

Студенистая масса здесь окружена двумя белыми образованиями - эту часть и направляем на высушивание.

Само плодовое тело я мелко разрезаю на несколько частей

и так же выкладываю на сеточку. На следующем снимке хорошо видно, что у нас в итоге получилось.

в нижней части сеточки - итог нашей сегодняшней работы, а вверху - грибы, которые уже высушивались 4 дня. Разница очевидна.

Как вырастить гриб веселка в домашних условиях

Автор Евгения На чтение 31 мин. Опубликовано

Мицелий веселки, грибница веселки, выращивание веселки

Район:вся Украина, Киев
Дата:Понедельник, 18 Ноября, 2020
Цена:280
Телефон:+38 099-044-35-20, +38 063-840-92-90, +38 097-649-73-69

Весёлка обыкновенная(Phallus Impudicus) —
род грибов порядка гастеромицетов.

Наиболее распространены Phallus impudicus в лесах и кустарниках на плодородной почве. Молодые плодовые тела веселки яйцевидные; позднее оболочка их разрывается и наружу появляется плодоносец, состоящий из длинной ножки и конической ячеистой шляпки, покрытой зеленоватой слизью, имеющей неприятный запах падали.
Грибы — самые удивительные создания природы, а среди них самое необычное и самое целебное явление — весёлка обыкновенная, гриб, о котором мало кто слышал и того меньше — кто его видел.
И если признанным королем грибов по целебным свойствам считается самый знаменитый гриб в мире — шиитаке, то весёлка — по праву королевой. Действительно, это гриб удивительный, вроде легендарного цветка папоротника, который ищут в определенный час в день на Ивана Купала, чтобы обнаружить с его помощью клад. И весёлку ищут примерно в это же время, и тоже в определенные часы, и тоже ради клада — только целебного.
Молодой гриб представляет собой яйцевидное, белое тело (в народе гриб называют чертово яйцо), и его очень трудно обнаружить.
Любит этот гриб скорее все-таки хвойные леса, хотя его можно встретить, и где угодно.
Обычно весёлка не бывает очень крупной, редко когда дорастает до размера гусиного яйца. Вначале гриб очень похож на обыкновенный дождевик, но не такой крепкий, а со своеобразной студенистой мякотью. По своему строению он напоминает перезревшую сливу или комочек нерастекшегося желе. Дорастая до определенного размера за достаточно большой для обыкновенного гриба срок — примерно за неделю, дальше гриб начинает показывать чудеса. Из него проклевывается небольшая почка, которая быстро трансформируется в плодовую ножку, и эта ножка начинает неукротимо стремиться вверх, как живое существо. Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, иногда за 15 минут. Этот гриб — рекордсмен среди грибов по быстроте роста. Результаты потрясающие: 5 мм в минуту! Плодовое тело достигает 30 см в длину, имеет длинную толстую, пустую внутри хрупкую ножку и шляпку, покрытую буро-зеленой слизью.
Полисахариды весёлки вызывают выработку в организме перфорина, который убивает раковые клетки: в мембране клеток он проделывает отверстия, и раковая клетка просто умирает.
Таким образом перфорин не дает им делиться и формироваться в опухоль.

Выращиваются на приусадебном участке очень просто.
Местом выращивания в домашних условиях служат в основном полузатененные, затененные участки подворья или помещения-подвалы, веранды, лоджии, балконы, сараи, гаражи и т.п. (в ящиках, на стеллажах и др.).
Температура, при которой растут грибы, от 14оС до 29оС.
Лучшее время для посадки – поздняя осень (вплоть до морозов -5оС), чтобы уже весной появились грибы или с ранней весны до начала лета, если хотите лакомиться грибами осенью. В помещениях веселку можно выращивать круглогодично. На открытых участках грибница будет жить 7-8 лет, в помещениях– 5-6 лет.
В качестве субстрата используют наличные отходы сада, огорода животноводчества– опавшие фрукты, непригодные для стола, сорняковую траву, свежий навоз или лежавший перегной, листву, огородную ботву, сено, солому (свежие или перегнившие), кухонные остатки (напр., картофельные очистки и др. отходы от овощей и фруктов) и т.

п. Все, что есть подобное, перемешивается, и формируется гряда высотой 20-25 см. Остальные размеры – произвольные. Равномерным слоем рассыпается мицелий по поверхности гряды, затем укрывается слоем земли 5-7 см. Поливают капельным способом раз в неделю не обильно, иногда, в дождливую погоду или пасмурную погоду – реже. Если высаживаете грибницу на зиму, укрывать ее необязательно – грибница не боится даже лютых морозов. А температура, выделяющаяся при гниении компоста в гряде, достаточна для развития грибницы в зимний период.
Посадка в ящиках в помещениях происходит аналогичным образом. Только нужно укрыть влажной мешковиной до появления белых спор на поверхности.

Как вырастить гриб веселка в домашних условиях

Исцеление грибом ВЕСЁЛКА — это реально!


проект «ЗДОРОВЬЕ НАЦИИ»

Гриб весёлка по своим целебным свойствам


королева среди грибов !

Весёлка обыкновенная(Phallus Impudicus) — род грибов порядка гастеромицетов.
Наиболее распространены Phallus impudicus в лесах и кустарниках на плодородной почве.


Молодые плодовые тела веселки яйцевидные; позднее оболочка их разрывается и наружу появляется плодоносец, состоящий из длинной ножки и конической ячеистой шляпки, покрытой сине-зелёными спорами, имеющие неповторимый запах который одновременно притягивает и отталкивает.

Грибы — самые удивительные создания природы, а среди них самое необычное и самое целебное явление — весёлка обыкновенная, гриб, о котором мало кто слышал и того меньше — кто его видел.
В России признанным королем грибов по целебным свойствам считается МУХОМОР, то ВЕСЁЛКА — по праву является королевой.

Действительно, это гриб удивительный, вроде легендарного цветка папоротника, который ищут в определенный час в день на Ивана Купала, чтобы обнаружить с его помощью клад. И весёлку ищут примерно в это же время, и тоже в определенные часы, и тоже ради клада — только целебного.

Молодой гриб представляет собой яйцевидное, белое тело (в народе гриб называют ведьмино яйцо), и его очень трудно обнаружить.

Любит этот гриб скорее все-таки хвойные леса, хотя его можно встретить, и где угодно.

Обычно весёлка не бывает очень крупной, редко когда дорастает до размера гусиного яйца. Вначале гриб очень похож на обыкновенный дождевик, но не такой крепкий, а со своеобразной студенистой мякотью. По своему строению он напоминает перезревшую сливу или комочек нерастекшегося желе.
Дорастая до определенного размера за достаточно большой для обыкновенного гриба срок — примерно за неделю, дальше гриб начинает показывать чудеса.
Из него проклевывается небольшая почка, которая быстро трансформируется в плодовую ножку, и эта ножка начинает неукротимо стремиться вверх, как живое существо.
Ножка со шляпкой вырастает из яйца очень быстро, иногда за 15 минут. Этот гриб — рекордсмен среди грибов по быстроте роста.
Результаты потрясающие: 5 мм в минуту! Плодовое тело достигает до 25 см в длину, имеет длинную толстую, пустую внутри хрупкую ножку и шляпку, покрытую сине-зелёными спорами.

Полисахариды весёлки вызывают выработку в организме перфорина, который убивает раковые клетки: в мембране клеток он проделывает отверстия, и раковая клетка просто умирает.
Таким образом перфорин не дает им делиться и формироваться в опухоль.

Значимые результаты в народной медицине получены при лечении гипертонии, благодаря способности действующих веществ весёлки выводить холестерин и понижать давление.

Весёлка обыкновенная эффективна при лечение подагры, а также при заболеваниях суставов, при заболеваниях кожи (трофические язвы, пролежни, свищи, опухоли кожи, укусы, незаживающие раны).

Очень активны фитонциды гриба весёлки, они убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа.
Применяется в борьбе со злокачественными и доброкачественными опухолями.

При лечении рака любой локализации весёлка обыкновенная используется и как профилактическое средство и как средство лечения рака.

Весёлка рассасывает доброкачественные опухоли, лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, почечные заболевания.

Водочная настойка весёлки используется для лечения заболеваний трофических язв, лечение пролежней, укусов, ран, лечение опухолей кожи, псориаза.

Действующие вещества весёлки вызывают усиленную выработку в организме перфоринов, убивающих раковые клетки в организме.
Был выявлен механизм, в котором при применении экстракта весёлки, зрелые цитотоксические лимфоциты (ЦТЛ) в гораздо большем количестве (с 30 до 82 %) вплотную подходили к атипичным клеткам и запускали перфориновый механизм уничтожения раковой клетки.

В народной медицине весёлка обыкновенная применяется и в качестве афродизиака. Благодаря наличию в ней веществ, которые заряжают организм энергией.

Помогают при усталости и перегрузках организма, а кроме того, обладают свойством укреплять мужскую силу и повышать половую активность. С древнейших времен грибы входили в состав любовных снадобий.

Дорастить гриб весёлку


на приусадебном участке очень просто.

Гриб Весёлка Обыкновенная размножается корневой системой
её нужно удалить для быстрейшего созревания гриба!

ВНИМАНИЕ. яйца гриба желательно накрыть марлей, чтобы на них не «села» муха!

Целебные составы приготавливаются только из зрелого гриба, светло — оливкового цвета.
Гриб с чёрными (перезревшими) спорами — ядовит .

Видео — Как правильно сохранить
целебный гриб ВЕСЁЛКА.

МЕТОДИКА ЛЕЧЕНИЯ НАСТОЙКОЙ ГРИБА ВЕСЁЛКИ.

— активация противоопухолевой иммунной функции организма; вызывает выработку организмом человека перфорина, который не даёт раковым клеткам делиться и формироваться в опухоль;

— рассасывание злокачественных и доброкачественных опухолей;

— выводит холестерин, понижает давление, предотвращает развитие атеросклероза;

— заживляет язвы ЖКТ;

— уничтожает вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа;

— уничтожая скрытые инфекции, повышает потенцию, борется с бесплодием;

— снимает воспаления ЖКТ, почек, печени, воспаления и боли в суставах;

— при наружном применении избавляет от трофических язв, пролежней, болях в суставах, опухолей кожи, заживляет укусы, раны.

НАСТОЙКУ НУЖНО УПОТРЕБЛЯТЬ ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО,
УЧИТЫВАЯ СОСТОЯНИЕ БОЛЬНОГО И СТЕПЕНЬ БОЛЕЗНИ, ГРИБ СОДЕРЖИТ ОЧЕНЬ СИЛЬНЫЕ АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА.

СХЕМА ПРИЁМА СПИРТОВОЙ НАСТОЙКИ ГРИБА ВЕСЁЛКИ


.

С 1 по 10 день — по 1 чайной ложки, три раза в день за 20 минут до еды запивать 1 сырым яйцом или чайной ложкой мёда.

С 11 по 13 день — перерыв в приёме настойки.

14 день — по 1 столовой ложки , три раза в день за 20 минут до еды запивать 1 сырым яйцом или чайной ложкой мёда.

С 15 по 24 день — по 1 чайной ложки, три раза в день за 20 минут до еды запивать 1 сырым яйцом или чайной ложкой мёда.

С 25 по 28 день — перерыв в приёме настойки.

29 день — по 1 столовой ложки , три раза в день за 20 минут до еды запивать 1 сырым яйцом или чайной ложкой мёда.

На две недели прекратить приём настойки, затем провести укрепляющее 14 дневное лечение по схеме .

При лечении грибом веселка наружных заболеваний: рака кожи, псориаза, ожогов, обморожений, варикозных расширений вен, а также геморроя, радикулита, ревматизма, подагры и т. д. настойку одновременно пьют по чайной ложке утром и вечером и используют для примочек, компрессов, ванночек, растираний.
При бронхите, лихорадке, отите, ангине, кашле, насморке, а также при цистите, конъюнктивите настойку принимают в течение 1-2 недель по 1 ч. ложке такой настойки 2 раза в день.
Также для лечения гриппа, насморка настойкой веселки смазывают ноздри (снаружи), область вокруг них, лобные и гайморовы пазухи над бровями.
При дизентерии, поносах, пищевых отравлениях быстро помогает лечебный «бутерброд»: кусочек хлеба смачивают настойкой веселки (или намазывают слизь гриба) и съедают его.
При гастритах различной формы, при язве желудка, когда болят почки, при болях в животе, при подагре и полиартрите — в течение месяца по 1 ч. ложке такой настойки 2 раза в день.
В народе всегда считалось, что больным сахарным диабетом также следует употреблять в пищу эти грибы.
При эрозии шейки матки используют ватные тампоны, смоченные в настойке веселки, разведенной в соотношении 1:2 теплым ромашковым настоем. Этот раствор подходит и для спринцевания, а также для клизм при геморрое.

При мастопатии настойку гриба веселка наполовину разводят водой, добавляют глину, делают лепешку и прикладывают ее на ночь к груди.
Утром лепешку снимают, грудь обмывают, а вечером прикладывают новую лепешку. Одновременно пьют по 1 ч. ложке настойки веселки 3 раза в день в течение месяца.

Регулярное растирание на ночь настойкой гриба веселки больных суставов помогает устранить суставную боль.
Очистить тело от аллергических высыпаний поможет смазывание проблемных мест желе свежего гриба.
Буквально за три дня кожа очищается. Обрабатывать язвы 2 раза в день, но только примочками — не компрессами. Хорошо использовать для заживления ран на теле, трещин, при гангрене, пролежнях и т.п.

Настойку желательно хранить в бутылках из темного стекла или обмотанных фольгой, в прохладном темном месте. Отфильтровывать не надо, чем дольше стоит — тем целебнее.

Найдите гриб ВЕСЁЛКУ с корнем


и доращивайте СЕБЕ на здоровье .


Весёлку можно доростить в цветочном горшке

и приготовить целебную настойку.

Видео — Технология приготовления целебных составов из гриба ВЕСЁЛКА.

Действующие вещества весёлки на раковую клетку, содержатся только в созревших спорах гриба!
Эти вещества вызывают усиленную выработку в организме перфоринов, которые «дробят» раковые клетки и повышают иммунитет организма к различным заболеваниям.

Гриб весёлка готовая к применению.

ВНИМАНИЕ!

Нажмите на ФОТО и прочитайте про водородную воду.

На сегодняшний день проведено множество исследований, указывающих на связь между образованием свободных форм кислорода (АФК) и онкологией.
Доказано, что свободные радикалы приводят к генетическим мутациям и способствуют нарушению дифференцировки клеток.
У организма есть свои механизмы борьбы, надо только уметь их задействовать.
Раньше ученые полагали, что для уничтожения раковых клеток необходим кислород, но затем изменили своё решение и доказали, что для излечения онкологии в большей степени нужен водород.

Водород — не только строительный элемент всего живого, но и основной поставщик энергии, клеточное топливо и клеточный активатор, в том числе и для пластического метаболизма.
Кислород же, наоборот, отбирает энергию у клетки. Если усилить водородную составляющую внутри клетки, изменится ее энергетика и организм встанет на путь оздоровления.
В норме эти процессы устраняет антиоксидантная система, которой является молекулярный водород, при его дисбалансе возникает окислительный стресс. Результатом становятся альтеративные повреждения на клеточном уровне с разрушением макромолекул (нуклеиновых кислот, липидов, белков). Это способствует неопластической трансформации в тканях и канцерогенезу (образованию опухоли).

Гриб веселка – подробная информация о грибе

Гриб веселка обладает рядом полезных свойств. Он имеет специфический неприятный аромат и своеобразную форму, которые не позволят спутать этот гриб с каким-либо другим. Его можно найти в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Гриб обычно не употребляют в пищу: он применяется в народной медицине для улучшения состояния больного при различных заболеваниях, даже наиболее тяжелых.

Общая характеристика

Веселка имеет специфический внешний вид: его плодовое тело имеет яйцевидную форму. У зрелого гриба шляпка имеет схожесть с колокольчиком. Ее цвет варьируется от белого с различными оттенками до зеленого.

Вначале веселка имеет вид яйца, который лежит на земле широкой частью вниз, но по мере созревания и роста оболочка трескается, и из нее появляется продолговатое плодовое тело. Его ножка может достигать до 20 см в длину. Когда появляется тело, оно очень быстро начинает расти вверх. Ученые отметили, что скорость его роста составляет 5 мм в минуту.

Гриб размножается спорами. Его шляпка развивается еще в земле.

Гриб покрыт слизью, из-за чего неприятен на ощупь. Мякоть веселки студенистая. Пока гриб молодой, от него не исходит неприятный запах, но когда он созревает, то начинает пахнуть падалью.

Этот гриб является родственником гриба-дождевика. Он не ядовит, на стадии яйца съедобен.

В России веселку не рассматривают как пригодный для еды гриб, однако в некоторых странах Западной Европы ее добавляют в разные блюда и даже едят в сыром виде (Франция, Чехия). Кушают только молодые грибы, напоминающие яйцо. После прорастания ножки они становятся непригодными для употребления, так как в их теле немедленно начинается процесс гниения.

В течение 2-3 дней после прорастания ножки гриб сгнивает и превращается с небольшую лужу слизистой массы.

Было доказано, что гриб веселка обладает целебными веществами, сходными с шиитаке, но у названного гриба они более выражены.

Места произрастания

Гриб можно обнаружить в хвойных и лиственных лесах. Обычно его находят возле пней и рядом с отмирающими деревьями. Чаще всего веселка появляется возле дуба, елок, ореховых деревьев. Гриб предпочитает плодородные почвы.

Гораздо реже веселку можно встретить в кустарниках вблизи болот и водоемов.

В южных регионах веселка практически не растет. В России этот гриб распространен в Сибири, на Кавказе, иногда его можно заметить в районах Черного моря.

Грибы начинают появляться с июня и плодоносят до октября. Пик их активного роста приходится на август.

Рост веселки во многом зависит от погодных условий: она не переносит засуху в летнее время и первых осенних заморозков.

Грибница быстро прекращает развиваться: на одном и том же месте она не формируется в течение нескольких лет.

Выращивание веселки в домашних условиях

Несмотря на специфический запах и неприглядный внешний вид, веселка особенно ценится, что обусловлено ее лечебными свойствами. Так как встретить гриб можно не везде, возникает вопрос: возможно ли вырастить веселку самостоятельно, в домашних условиях?

Сделать это вполне возможно. Для начала необходимо приобрести мицелий. До посадки его нужно хранить в холодильнике.

Правильная высадка мицелия веселки на участке предусматривает определенный алгоритм.

  1. Для начала нужно сделать углубления в земле на 30 см, выложить по 3 слоя питательного состава (по 10 см каждый).
  2. Первый слой – листья, кора деревьев, трава.
  3. Второй слой – лесной перегной. На этот слой равномерно высыпают мицелий веселки.
  4. Верхний слой – остатки растений, листья.
  5. Место высадки засыпают огородной землей.

На 1 кв. м питательной среды достаточно 100 г мицелия.

Лучше всего высаживать веселку поздней осенью, вплоть до морозов в -5 градусов.

Поливать эти грибы нужно капельно, не обильно, один раз в неделю. Если стоит дождливая и пасмурная погода, то делать это нужно еще реже.

На зиму место высадки грибов можно накрывать полиэтиленовой пленкой, хотя это и не обязательно: грибница веселки не боится даже сильных морозов. Кроме того, тепла, которое выделяется при гниении компоста, вполне достаточно для развития грибницы.

Также этот целебный гриб можно выращивать в помещении, в ящиках. Места высадки – подвалы, сараи, веранды, гаражи, то есть затемненные участки. Температура в помещениях должна находиться в пределах 14-35 градусов.

На открытых участках грибница веселки растет 7-8 лет, в помещениях – 5-6 лет.

Первый урожай грибов после посадки можно собрать через 2 месяца. После этого новые грибы будут расти два раза в месяц.

Полезные свойства

Гриб веселка обладает такими полезными свойствами, как:

  • подавление раковых клеток: в составе веселки имеются полисахариды, способствующие их разрушению, поэтому на основе этого гриба готовят различные составы, которые применяются при лечении любых типов опухолей;
  • улучшение работы органов желудочно-кишечного тракта при различных заболеваниях;
  • улучшение состояния и функций печени и почек;
  • подавление воспалительных процессов в суставах, лечение ревматизма и подагры;
  • тонизирование вен и уменьшение выраженности воспалений при варикозном расширении вен и тромбофлебитах;
  • повышение иммунитета;
  • улучшение состояния больного при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • лечение заболеваний мочевыводящей и репродуктивной систем;
  • нормализация функционирования щитовидной железы;
  • контроль уровня сахара в крови при сахарном диабете;
  • лечение заболеваний крови и лимфы;
  • подавление выраженности аллергических реакций;
  • восстановление мужской потенции.

Благодаря свойствам веселки, ее используют в составе различных средств для лечения тяжелых заболеваний, включая рак и ВИЧ.

Применение веселки в медицине

В народной медицине есть множество рецептов, в состав которых входит веселка. На основе гриба готовят следующие средства:

  • Порошок из сухих грибов. Веселку нужно нарезать тонкими пластинами. Сушить веселку рекомендуется естественным способом, не используя для этого электросушилку либо духовку. Когда грибы высохнут, их следует смолоть в кофемолке до получения порошка. Хранить это средство нужно в плотно закрытой емкости. Порошок из веселки растворяют в стакане горячего молока и выпивают 2 раза в день, утром и вечером. Такое средство помогает при пневмонии, бронхите, тонзиллите.
  • Настойка на свежих грибах веселки. Для приготовления взять 750 г свежих грибов и залить из 3 литрами водки. Вместо водки можно взять натуральное красное вино. Состав должен находиться в стеклянной или керамической посуде, которая плотно закрывается крышкой. Средство должно настаиваться как минимум 3 недели, в темном месте. Лучше оставить этот состав на 2-3 месяца. После того, как настойка будет готова, ее не нужно процеживать: из грибов можно делать аппликации на воспаленные или инфицированные участки кожи или просто употреблять их внутрь. Эта настойка универсальная, ее можно пить при различных заболеваниях, принимая по 1 чайной ложке 2 раза в день. Рекомендуемый курс лечения – 1,5 месяца.
  • Масляная настойка с веселкой. Чтобы приготовить это средство, нужно взять чайную ложку порошка, приготовленного из сухих грибов, и залить половиной литра подогретого оливкового или льняного масла. Все перемешать, настаивать в течение суток при комнатной температуре, затем поставить емкость с составом в холодильник и оставить на неделю. Перед применением тщательно встряхнуть емкость с масляным составом. Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Такое средство хорошо помогает при ожогах, трофических язвах, пролежнях. Проблемные участки нужно смазывать им 2 раза в день. Принимая настойку внутрь, можно улучшить состояние при болезнях желудка и кишечника, воспалительных процессах в почках. Для этого следует пить по 1 чайной ложке перед едой 3 раза в день.
  • Свечи с веселкой. Они помогают в лечении геморроя, при половых инфекциях, заболеваний женской репродуктивной системы. Для приготовления взять масло какао, растопить на водяной бане, добавить 2 ч. л. грибного порошка. Перемешать ингредиенты до полного загустения массы и сформировать из нее свечки. Завернуть их в нарезаную пищевую фольгу. В зависимости от локализации очага поражения, суппозитории нужно вводить в анус или во влагалище 1 раз в сутки, перед сном. Хранить суппозитории следует в холодильнике.

Перед тем, как начать применение лечебных средств на основе веселки, следует убедиться в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с врачом.

Видео: польза гриба и его применение

Противопоказания

Чтобы лечение веселкой пошло на пользу, нужно готовить целебные средства, строго соблюдая дозировку и ни в коем случае не превышая ее. Особенно это касается спиртовой настойки: злоупотребление данным средством может стать причиной нарушения функций нервной и пищеварительной систем.

Нельзя употреблять веселку при обострении хронических болезней печени, почек, сердца.

Также к противопоказаниям необходимо отнести следующее:

  • аутоиммунные заболевания;
  • детский возраст до 10 лет;
  • период беременности;
  • период лактации;
  • индивидуальная непереносимость компонентов, которые содержатся в грибах.

Гриб веселка является условно съедобным, но только на стадии сформировавшегося яйца. Чаще всего он применяется не в кулинарии, а в народной медицине. На его основе готовят порошок, настойки. Веселка лечит различные заболевания внутренних органов и поражения кожных покровов. При приеме средств на основе этого гриба необходимо строго соблюдать дозировку.

Весёлка обыкновенная

Среди множества самых разнообразных съедобных грибов, далеко не все нашли всеобщее признание в кругу грибников, причём, даже несмотря на целый список их целебных свойств. Одним из таких малоизвестных представителей грибного мира можно считать и весёлку обыкновенную, а чем именно она примечательна и что стоит знать о правилах её сбора и домашнего выращивания — читайте в данной статье.

Описание

Весёлка обыкновенная — это тот случай, когда внешний вид молодого и уже взрослого растения имеет существенные отличия, что не может не сказаться на названии гриба. Так, в разных уголках России его знают, как сморчка вонючего или подагрического, выскочку, фаллюса нескромного, ведьмино яйцо, чёртовое яйцо и даже срамотника, что также объясняется особенностями внешности данного представителя грибного семейства. За что именно он заслужил такие названия можно догадаться после изучения его внешних характеристик.

Молодое плодовое тело

В молодом возрасте, когда грибу примерно неделя, он характеризуется яйцеобразной формой с диаметром 7–8 см в самом широком месте. У основания хорошо заметна мицелиальная нить. Покрывной слой такого гриба (перидий) — гладко-кожистый, белесого или светло-бежевого окраса. Под ним скрыта студенистая, желеобразная часть (земляное масло), аромат которого во многом напоминает запах редьки.

Во время созревания гриба, покрывная оболочка разрывается на несколько отдельных лопастей и больше напоминает плёночную обёртку или же лоскутки ткани в нижней части грибной ножки. С этого момента весёлка больше походит на другие, более стандартные грибы, состоящие из сравнительно длинной ножки и шляпки.

Проросшее плодовое

Прорастание плодового тела наблюдается сразу, как только погодные условия становятся более благоприятными для этого: высокая влажность при повышенной температуре воздуха до +25 °C. Прежде всего разрывается верхняя покрывная кожица (перидий), после чего образуется открытая вольва, из которой прорастает цилиндрический полый рецептакул (ножка), нередко достигающий 15–20 см в высоту. Обычно он имеет белый окрас, но может быть и слегка жёлтым. В верхней части формируется небольшая (высотой до 7 см) колокольчикообразная шляпка, с дисковидным отверстием в средней части.

С этого момента тело гриба становится пенисовидной формы, а в ходе дальнейшего созревания на поверхности образуется оливково-бурая, споросодержащая слизь, с хорошо заметным неприятным запахом. Именно запах обращает на гриб внимание насекомых, разносящих сформировавшиеся эллипсоидно-цилиндрические, гладкие споры по территории, где совсем скоро прорастут новые грибы. Растворённый в покрывной слизи споровый порошок «нескромного» гриба характеризуется жёлтым окрасом, но может показаться и полностью белым.

Где растет сморчок вонючий

Весёлка обыкновенная — характерный обитатель широколистных лесов, с богатой на перегной почвой. Может расти как одиночно, так и образовывать группы вблизи насаждений бука, дуба или крупных кустарников. Территориально, встретить сморчка вонючего можно в лесах Европы, Сибири, Кавказа и Дальнего Востока. В отдельных областях РФ он считается редким грибом и даже занесён в Красную книгу, например, по Свердловской области.

Как и когда собирать

Период активного плодоношения весёлки обыкновенной растягивается с мая по сентябрь. Но, чтобы получить максимально вкусный и полезный съедобный гриб, за ним лучше отправляться в августе, выбрав для похода солнечный и умеренно жаркий день. Именно в это время наблюдается самая высокая активность грибниц и обнаружить их намного проще.

Как и остальные грибы, сморчок массово прорастает после продолжительных и затяжных дождей, а значит, уже в первое потепление можно выдвигаться в лес на грибную охоту

Что касается процесса сбора, то обнаруженные молодые яйцевидные грибы достают из земли при помощи лопатки или просто руками, аккуратно выкручивая их из грунта. Уже «вылупившиеся» экземпляры можно срезать или сорвать, в дальнейшем размещая в широкой ёмкости.

Собранные грибы можно сразу использовать для приготовления первых и вторых блюд, а можно засушить и перетереть в порошок, из которого в дальнейшем очень удобно готовить различные настойки медицинского назначения.

Сходные виды

Весёлка обыкновенная имеет в лесу своих «двойников», с которыми неопытный грибник может спутать сморчка. В первую очередь речь идёт о весёлке Адриана, с розово-фиолетовым окрасом перидия (у настоящей выскочки он белый) и приятным дрожжевым ароматом. Этот гриб неопасен, поэтому его можно употреблять в пищу точно так же, как и «оригинал».

Ложный сморчок — ещё один характерный «двойник», с белой шляпкой и отсутствием слизи на её поверхности и ножке. Именно эти характеристики отличают его от настоящей весёлки. Правда, если путаница и возникнет, ничего страшного не случится: ложное ведьмино яйцо неопасно для здоровья, даже при употреблении внутрь.

Сморчок с губчатой рыжей шляпкой так же иногда путают с настоящей весёлкой, но оба варианта и правда имеют схожую форму. Более того, губкообразную разновидность тоже можно употреблять в пищу, пусть это случается нечасто.

Пищевые качества

Подходящими для употребления вариантами будут как грибы в «дородовом» периоде, так и недавно проросшие экземпляры, которые в отдельных странах относятся к деликатесам (например, во Франции их едят сырыми вместо редиса или же употребляют вместе со сметаной и солью). Полностью проросший сморчок лучше не потреблять в пищу, поскольку внутри его тканей уже активированы процессы гниения и естественного распада, крайне нежелательные для человеческого организма.

Молодые экземпляры можно тушить, жарить и даже консервировать, в результате чего они станут отличным дополнением гарниров, мясных и рыбных блюд.

Лечебные свойства

Самым известным целебным свойством весёлки обыкновенной считается противораковое воздействие гриба. Его часто используют в народной медицине для приготовления настоев и настоек при онкологии, хотя не меньшая эффективность была отмечена во время лечения вирусного гепатита, инфекционных заболеваний воспалительного характера, артроза, повышенного холестерина в крови, сахарного диабета, болезней мочеполовой системы, заболеваний ЖКТ, а также для нормализации работы щитовидной железы и даже устранения бесплодия.

При правильном приготовлении целебного снадобья можно надеяться на положительный эффект и при сниженном иммунитете, главное регулярно употреблять настой из яйцевидного гриба

Для лечения дерматологических и внутренних недугов могут использоваться как настои на воде, так и на алкоголе (водочные или самогонные) настойки, основывающиеся на применении свежих или высушенных грибов. Настойка на водке будет актуальной при болях в желудке, наличии открытых раневых поверхностей, подагры и почечных недугах.

Как наружное средство она не только способствует более быстрому заживлению ран, но и оказывает обезболивающий эффект. Благодаря большому количеству положительных свойств, весёлку обыкновенную нередко приравнивают к ценному японскому грибу шиитаке.

Применение земляного масла

  • Использование желеобразного компонента молодых весёлок уместно для устранения следующих недугов:
  • мастопатии;
  • язвы желудка;
  • гастрита;
  • недугов почек;
  • суставных заболеваний;
  • болезней печени, почек и поджелудочной железы;
  • простатита и аденомы простаты, особенно если они сопровождаются нарушением потенции.

Кроме того, применение земляного масла будет уместным и во время восстановления после пережитого инсульта. Универсальным целебным составом во всех этих случаях можно считать смесь из трёх столовых ложек высушенных грибов, залитых маслом льна или оливы. После смешивания ёмкость с содержимым стоит плотно закрыть крышкой и оставить для настаивания в течение двух недель. Готовое к употреблению лекарство останется только процедить через марлю и взбалтывать каждый раз перед употреблением.

Курс лечения — 3 месяца, по 1 ч. ложке трижды в день. В случае необходимости можно использовать это же средство для обработки воспалённых участков кожи, в частности и после появления пролежней или получения ожогов

Вред и противопоказания

Молодые экземпляры весёлки обыкновенной практически не имеют противопоказаний к употреблению, но вместе с тем их не советуют использовать женщинам в период беременности и кормления грудью, детям до двенадцатилетнего возраста и людям, имеющим повышенную чувствительность к составляющим компонентам гриба (если у человека обнаружили индивидуальную непереносимость других грибов, то скорее всего и на сморчок будет такая же реакция).

Кроме того, не стоит употреблять спиртовую настойку и людям, проходившим лечение от алкогольной зависимости, особенно, если имеются проблемы с печенью.

При первых проявлениях нежелательных для организма последствий необходимо сразу исключить весёлку из своего рациона, пить побольше жидкости и обратиться к своему врачу

К нежелательным последствиям потребления весёлки обыкновенной можно отнести тошноту, рвоту, боль в животе и даже диарею, не говоря уже о головокружении, которое тоже выступает одним из характерных признаков отравления. Любое из перечисленных состояний может быть характерно и для относительно здорового человека, поэтому в любом случае не стоит злоупотреблять грибами.

Выращивание в домашних условиях

Чтобы обеспечить себя грибами и не ходить в лес, можно высадить ведьмино яйцо в домашних условиях, заранее создав оптимальные условия для его продуктивного роста и развития. Идеальным местом для посадки будут притенённые и полузатенённые участки, скрытые от естественных осадков и ветра, а в качестве неплохого примера можно рассмотреть подвальные помещения и сараи, с температурой воздуха на уровне +15…+25 °С.

На роль качественного субстрата подойдёт смесь из перегноя, опавшей листвы, подгнивших овощей, сорняков и навоза, предварительно сформированных в виде 25-сантиметровой насыпи (можно я в ящиках). По поверхности такого грунта равномерно распределяют грибницу и укрывают чистым садовым грунтом, но только так, чтобы толщина слоя не превышала 5–7 см.

Видео: Как вырастить гриб весёлку

Уход за высаженными сморчками несложен, и всё, что потребуется это поливать насаждения капельным способом не реже одного раза в неделю, а при сырой погоде и существенных естественных осадках — и того реже. При выращивании в открытом грунте, укрывать грибницу на зиму совершенно необязательно, ведь она спокойно переносит практически любые морозы.

По возможности желательно проводить посадочные мероприятия в начале осени, чтобы уже весной собрать первый урожай грибов. Продолжительность жизни грибницы на открытом воздухе составляет 6–8 лет, а в помещении — не больше 4–5.

При правильном сборе и ответственном подходе к дальнейшему использованию весёлки обыкновенной, вам будет предоставлен хороший шанс получить качественный лекарственный продукт или вкусный ингредиент для любых грибных блюд, а всё что останется — решить, в каком виде описанные грибы будут более ценными.

Этот удивительный гриб веселка

В июне в Белоруских лесах появляется удивительный гриб — Веселка обыкновенная. Латинское название гриба — Phallus impudicus.

Занимаюсь веселкой, которая обладает целым рядом целебных свойств, уже давно. Свойства этого замечательного гриба перечислять не буду — сейчас каждый может прочитать это в интернете. Ежегодно собираю грибы и делаю из них настойку, часть высушиваю. На себе и своих близких испытал его удивительные свойства по заживлению ран, лечении парадонтоза, понижении кровяного давления при гипертонии , снятия зуда после укуса комаров, настойкой веселки натирают и делают компрессы при суставных болях, лечат раковые и доброкачественные опухоли и пр.

Если посмотреть на заглавное фото, которое сделано мною в прошлом году, то становится понятным, почему в народе характерная форма плодовых тел этого гриба породила такие колоритные названия, как «чертово яйцо», «яйцо ведьм», «выскочка», «срамотник», «Фаллюс нескромный». Это немногий из грибов, который в своем развитии проходит две стадии.

В начале из земли появляется шаровидное белое яйцо диаметром до 4 — 5 см, которое из земли зачастую высовывается только наполовину.

На срезе между двумя студенистыми прозрачными оболочками, которые в народе называют «земляное масло» , » слезы земли » , хорошо видно еще неразвитое будущее плодовое тело. Зеленая часть — это будушая шляпка-зонтик, а белое — это будущая ножка.

Наступает момент в развитии гриба, когда из яйца, разрывая белую оболочку, «выстреливает» и вырастает вытянутое плодовое тело с зонтиком наверху.

Оно растет со скоростью 5 мм ежеминутно, поэтому этот интересный гриб вошел в Книгу рекордов Гиннеса, как рекордсмен по скорости роста. Сама ножка имеет в высоту до 25 — 30 см, правда такие особи встречаются не часто, за лето , если повезет, я находил только пару — тройку таких экземпляров. Ножка полая, губчатая, очень хрупкая, белого или желтоватого цвета, а шляпка ячеистая, тупоконическая оливково-бурого цвета, на ранней стадии развития гриба покрыта зеленоватой слизью, которая издает отвратительный трупный запах. На этот запах даже мухи слетаются.

Ежегодно заготавливаю веселку впрок. Делаю водочную настойку, а часть высушиваю. Для того, чтобы сделать настойку грибы в виде яиц следует вымыть. Делается это очень просто. Оболочка яйца очень плотная, яйца легче воды, поэтому опускаем их в ведро и промываем.

я взвешиваю. Рекомендуемые пропорции для приготовления настойки:

для наружного применения — 100 граммов свежих грибов( 10 граммов сухих) на 200 мл. водки,

для внутреннего применения — 50 граммов свежих грибов (5 граммов сухих) на 200 мл. водки.

Грибы нарезаю достаточно мелко,

чтобы будушее лекарство-настойка вытянула из грибов как можно больше полезных веществ. Укладываю нарезанные грибы в банки.

На каждой банке наклеиваю небольшой кусочек малярной ленты, где помечаю дату заготовки. Опускаю банки в прохладный темный подвал. Здесь лекарство должно настаиваться не менее месяца. При этом прозрачная жидкость, которая видна на верхнем снимке превратиться в мутную коричневую. Студенистое образование, которое выше называлось «земляное масло» полностью раствориться. В банке будут находиться кусочки белой оболочки, кусочки ножек и шляпок.

Лично я приготавливаю концентрированную настойку, используемую дла наружного применения, ведь разбавить концентрат водкой не составит никакого труда. В дело идут и уже «выстрелившие» плодовые тела и шляпки, но только на ранней стадии развития, когда шляпка покрыта слизью. Правда в этом случае грибы мыть нельзя, грибы просто ножом очищаются от земли, налипших листьев, а сбор производится вместе с яйцом из которого вылупилась верхняя часть гриба.

Целые грибы я так же нарезаю мелко

и, взвесив вместе с яйцами, укладываю в банки.

Высушивание веселки я делаю на улице в тени на продуваемом месте. Ни в коем случае грибы нельзя сушить на солнце — они потеряют свои целебные свойства.

Если сделать настойку гриба просто — порезал гриб, залил водкой и поставил в темное место, то высушить веселку достаточно сложно.

Во-первых, гриб нужно подготовить с сушке. Если ножку гриба следует просто порезать на тонкие кружочки,

которые затем выкладываются на сеточку для просушивания, то шляпку с зеленой слизью высушить не удастся, в лучшем случае вы испортите сетку. Поэтому шляпку следует направить на взвешивание для дальнейшего приготовления настойки.

Яйцо из которого уже вырос гриб так же следует направить на приготовление настойки. У него повреждена внешняя оболочка и студенистая масса выльется на сеточку и практически на ней останется. Если уж Вам обязательно нужно побольше сухих грибов, то у такого яйца можно отрезать нижнюю часть

и ее так же положить на сеточку.

Для высушивания подойдут не все яйца. Те, которые уже стали вытянутыми и готовы выбросить плодовое тело нужно так же направить на приготовление настойки — здесь в зеленой будущей шляпке уже находится сок гриба и при высушивании эта масса как бы закипает и мертво прикрепляется к сеточке. Поэтому выбираем только крепкие круглые яйца.

Я их разрезаю на 4 части( если яйцо большое то на 6 — 8).

Далее я отделяю студенистую часть яйца («слезы земли») от будущего плодового тела. Для этого нужно осторожно подцепить ножом белую пленочку, которая находится между студенитстой массой и плодовым телом

и разделить эти части.

Студенистая масса здесь окружена двумя белыми образованиями — эту часть и направляем на высушивание.

Само плодовое тело я мелко разрезаю на несколько частей

и так же выкладываю на сеточку. На следующем снимке хорошо видно, что у нас в итоге получилось.

в нижней части сеточки — итог нашей сегодняшней работы, а вверху — грибы, которые уже высушивались 4 дня. Разница очевидна.

Веселка гриб сушеный, целый, "яйцо" (Phallus impudicus)

Компания ЛЕЧЕЦ поставляет лекарственные грибы, применяемые в Фунготерапии: Веселка гриб сушеный, целый, "яйцо" (Phallus impudicus) сбор 2020 г.

Вы можете купить у нас Веселка гриб сушеный, целый, "яйцо" — расфасовка от 50 грамм.

Веселка обыкновенная — самый загадочный и самый знаменитый гриб наших лесов.

Он за минуту выбрасывает ножку, которая растет по 5 мм в минуту. Жизнь этого удивительного гриба продолжается всего 1-2 дня. Первый день — невзрачное сероватое студенистое яйцо, а на второй это яйцо выбрасывает ножку с зонтиком. К вечеру гриб истекает дурно пахнущей слизью и к утру от него остается мокрое место.

У целителей гриб невероятно популярен — им лечат любые стадии рака, трофические язвы, заболевания ЖКТ, воспаление почек, печени и поджелудочной железы, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, послеинсультные состояния, суставные болезни, доброкачественные опухоли, опухоли мозга и аутоиммунные заболевания.

Для лечения применяют водочную настойку гриба, настойку на льняном масле и веселку в капсулах.

Веселка входит во все составы из нескольких грибов. Она хорошо выводит холестерин из организма и понижает кровяное давление. Грибные фитонциды веселки убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа. Однако, веселка уступает по степени стимулирования иммунной системы грибу шиитаке. Зато противоопухолевые свойства такие же. Полисахариды веселки вызывают выработку перфорина в организме, убивающего раковые клетки.

Гриб веселка содержит ряд соединений, которые преобразуются в организме человека и выполняют функцию мужских половых органов. Гриб веселка содержит фито стероиды, которые питают иммунную систему организма и способствуют выработке витамина D. А фитонциды гриба убивают вирусы гриппа, гепатита, герпеса и даже СПИДа.

Полисахариды гриба могут воздействовать на противоопухолевый иммунитет, который отвечает за уничтожение атипичных клеток.

Применяется гриб веселка для:

  • активации противоопухолевой иммунной функции организма; вызывает выработку организмом человека перфорина, который не даёт раковым клеткам делиться и формироваться в опухоль;
  • рассасывания злокачественных и доброкачественных опухолей;
  • вывода холестерина, снижения давления, предотвращения развития атеросклероза;
  • заживления язвы ЖКТ;
  • уничтожения вирусов герпеса, гриппа, гепатита, цитомегаловируса;
  • уничтожения скрытых инфекций, повышения потенции, борьбы с бесплодием;
  • снятия воспаления ЖКТ, почек, печени, воспаления и боли в суставах;
  • лечения бронхита, лихорадки, отита, ангины, кашля, насморка
  • лечения цистита, конъюнктивита;
  • лечения дизентерии, поноса, пищевых отравлений;
  • лечения гастритов различной формы;
  • лечения подагры и полиартрита;
  • лечения эрозии шейки матки, мастопатии;
  • избавления от трофических язв, пролежней, болей в суставах, опухолей кожи, заживления  укусов, ран наружно.

Настойка из гриба веселка очень эффективна при лечении доброкачественных опухолей, при  фиброме, миоме матки, аденоме предстательной железы, зобе и рака. Применяется при лечении гипертонии, выводит холестерин.  При наружных заболеваниях – рак кожи, ожоги, псориаз, обморожение, варикозное расширение вен, геморрое, радикулите, ревматизме, подагре - используют в качестве ванночек, растираний, примочек.

Веселка Обыкновенная растёт только в дикой природе, поэтому она обладает особенно сильным лечебным противоопухолевым эффектом, по сравнению с другими высшими грибами, выращенными искусственно.

Этот гриб невероятно популярен. В зависимости от заболевания принимают от 1 ч. до 3 ст. ложек 2-3 раза в день за 20 минут до еды.

Пропив раз в год настойку Веселки, вы избавите себя от опасности заболеть раком. В первый год необходимо пропить 3 курса, во второй - 2, и далее - по 1 курсу.

Применять настойку гриба в профилактических целях рекомендуется мужчинам после 25 лет и  старше, а также людям, перенесшим операции, и тем, кому уже поставлен диагноз вегето-сосудистая дистония.

Нельзя начинать сразу принимать по 2-3 ст. ложки, в некоторых случаях и 1 ст. ложку, в связи с тем, что вещества гриба начинают резко действовать, например, на раковые клетки, и могут вызвать очень сильные боли, так как происходит очень резкое влияние.

Начинать курс нужно с 1 ч. ложки, постепенно увеличивая дозу.

Рецепты

Настойка гриба Веселки с медом

Порезанный на небольшие кусочки (размером с небольшой лесной орех) гриб заливают жидким медом в пропорции 1:1 (по весу). Сохранять такую настойку надо в холодильнике или в прохладном помещении для предупреждения брожения. Веселку с медом очень хорошо применять при туберкулезе и раке легких, заболеваниях желудка и кишечника, а также для профилактики простудных и онкологических заболеваний. Такую настойку можно употреблять сразу в день приготовления. Для этого просто из банки берется кусок гриба, плавающего в меде, и съедается. Приблизительные размеры кусочков гриба, на которые его надо порезать, можно определить исходя из того, что 250 грамм гриба надо порезать на 90 кусочков (30 дней по 3 кусочки). Можно также пересыпать кусочки порезанного гриба сахаром.

 

Очень эффективно при лечении рака и доброкачественных опухолей (также при фиброме, миоме матки, аденоме предстательной железы, зобе) применять настойку гриба Весёлка. Принимают с осадком по 1 ст. ложке 3 раза в день при раке и 2 раза в день при доброкачественных опухолях 30 дней, запивая сырым свежим яйцом или 1 ч. ложкой меда. Потом делают перерыв на 2 недели, затем опять принимают 30 дней и делают перерыв уже на 3 недели. Лечиться нужно длительно, но после каждого курса перерыв надо увеличивать на неделю (как минимум необходимо пройти 3 курса).

Способствует снижению артериального давления крови (гипертония), достаточно всего 1 ч. ложки такой настойки 2 раза в день. Также веселка выводит и холестерин.

При лечении грибом веселка наружных заболеваний: рака кожи, псориаза, ожогов, обморожений, варикозных расширений вен, а также геморроя, радикулита, ревматизма, подагры и т.д. настойку одновременно пьют по десертной ложке утром и вечером и используют для примочек, компрессов, ванночек, растираний.

При бронхите, лихорадке, отите, ангине, кашле, насморке, а также при цистите, конъюнктивите настойку принимают в течение 1-2 недель по 1 ч. ложке такой настойки 2 раза в день.

Также для лечения гриппа, насморка настойкой веселки смазывают ноздри (снаружи), область вокруг них, лобные и гайморовы пазухи над бровями.

При дизентерии, поносах, пищевых отравлениях быстро помогает лечебный "бутерброд": кусочек хлеба смачивают настойкой веселки (или намазывают слизь гриба) и съедают его.

При гастритах различной формы, при язве желудка, когда болят почки, при болях в животе, при подагре и полиартрите - в течение месяца по 1 ч. ложке такой настойки 2 раза в день.

В народе всегда считалось, что больным сахарным диабетом также следует употреблять в пищу эти грибы.

При эрозии шейки матки используют ватные тампоны, смоченные в настойке веселки, разведенной в соотношении 1:2 теплым ромашковым настоем. Этот раствор подходит и для спринцевания, а также для клизм при геморрое.

При мастопатии настойку гриба веселка наполовину разводят водой, добавляют глину, делают лепешку и прикладывают ее на ночь к груди. Утром лепешку снимают,  грудь обмывают, а вечером прикладывают новую лепешку. Одновременно пьют по 1 ст. ложке настойки веселки 3 раза в день в течение месяца.

Регулярное растирание на ночь настойкой гриба веселки больных суставов помогает устранить суставную боль. Очистить тело от аллергических высыпаний поможет смазывание проблемных мест желе свежего гриба. Буквально за три дня кожа очищается. Обрабатывать язвы 2 раза в день, но только примочками - не компрессами.

Хорошо использовать для заживления ран на теле, трещин, при гангрене, пролежнях и т.п.

Настойку желательно хранить в бутылках из темного стекла в прохладном темном месте.

Отфильтровывать не надо, чем дольше стоит - тем целебнее.

Грибы и онкология

Часто задают вопрос: "Можно ли применять грибы вместе с химиотерапией?"

 

Необходимо.

 

Сейчас прямо доказано, что одновременный приём экстрактов из грибов и химиотерапии приводит к достоверному увеличению продолжительности жизни пациента более, чем в 2,2 раза.

 

Грибы и химиотерапия не противоречат друг другу, наоборот, они дополняют друг друга. Когда вводится химиопрепарат, то он останавливает деление в клетке и это должно привести к клеточной гибели – должен включаться механизм самоубийства раковой клетки – апоптоза. Но часто такого не происходит, так как апоптоз выключен. Глюканы восстанавливают апоптоз и раковые клетки начинают гибнуть от химии, часто больше на 30%, чем без грибов!

 

Мало того, грибы оказывают защитное действие на организм: при химии не повреждается слизистая кишечника и ткань печени, быстро восстанавливаются функции печени и формула крови.

 

Химиотерапия переносится значительно легче – нет мучительных рвоты, тошноты, поноса, депрессии после химии. При клинических испытаниях в онкоклиниках Китая выяснилось, что чем раньше начинается приём грибов при химии, тем эффект выше!

 

Грибы по силе целебного действия намного сильнее трав. Недаром говорят, что это вторая аптека Господа Бога. Сейчас фунготерапия признана приоритетным направлением в натуральной терапии. Грибы — это кладезь лекарственных веществ.

 

Многие грибы (шампиньон луговой, лаковица розовая, масленок обыкновенный, рядовка фиолетовая, трутовики, мейтаке, шиитаке, веселка и другие) обладают антибиотической активностью. Но в таком случае мы, большие любители грибов, съев тонну разных грибов, должны уже быть здоровыми? К сожалению, полисахариды грибов не выносят тепловой обработки, а также разрушаются под воздействием кислот и солей. Поэтому грибы нужно применять в лечении только сухими, измельчая в порошок и запивая водой, или же в виде настойки на водке или вине типа «Кагор».

 

В лечении онкологических заболеваний хорошо зарекомендовала себя методика грибной тройчатки. В ее состав входят грибы шиитаке, веселка и рейши.

 

Народное лечение грибом веселкой.

 

Рецепт внутреннего применения весёлки при лечении.

Настойка: 50 г свежей весёлки (5 г сухой) залить 200 мл водки и настаивать в течение двух недель в холодильнике. Отфильтровывать не надо — чем дольше стоит, тем целебнее.

Принимать от 1 ч. ложки до 3 ст. ложек в зависимости от заболевания. Например, чтобы понизить давление при гипертонии, достаточно всего 1 ч. ложки такой настойки 2 раза в день.

Рецепт наружного применения весёлки рака кожи и язв.

100 г свежей весёлки (10 г сухой) залить 200 мл водки и настаивать в течение двух недель в холодильнике. Отфильтровывать тоже не надо. Обрабатывать язвы 2 раза в день, но только примочками — не компрессами.

Веселка – от дерматита

 

Веселка – редкий гриб в наших лесах. Он несъедобен, но и не ядовит. Водный настой гриба - 1 гриб на стакан воды - применяют при атопических дерматитах, бронхиальной астме. Настой дают даже детям по нескольку капель в день. Лечение длительное, но верное. Через полтора года приема водного настоя гриба от болезни не остается и следа.

 

О веселке:

А на что же указывала природа при лечении мужских проблем? Необычный гриб растет в лиственных лесах - веселка обыкновенная или срамотник. Плодовое тело этого гриба имеет вначале форму яйца (еще одно народное название - «ведьмино яйцо»). Затем, по мере созревания, оболочка лопается, и из него вытягивается плодовое тело необычного вида, напоминающее по форме мужской детородный орган. В народе ему приписывали свойство возбуждать половое влечение.

Настойка на коньяке или вине "Кагор"

 

Берется 4 г сухой веселки на 200 г коньяка или вина «Кагор». Настаивают в холодном месте 2 недели. В зависимости от заболевания принимают по 1 ч.л. или по 1 ст.л. 2-3 раза в день, утром и вечером. 

 

*Готовую настойку веселки, созданную по старинной рецептуре, Вы можете приобрести у нас.

 

Противопоказания

Не рекомендуется применять гриб веселка беременным женщинам и детям до 12 лет.

Настойку необходимо применять очень осторожно, т.к. гриб содержит очень сильные вещества.

лечебные свойства, противопоказания и где они растут

Краткое описание

Тип грибов: Условно-съедобные
Другие названия (синонимы): Фаллюс нескромный, Сморчок вонючий, Чёртово яйцо, Кокушки
Латинское название: Phallus impudicus
Семейство: Фаллюсовые (Phallales).
Отличительная особенность: Имеются сведения о том, что скорость роста Весёлки обыкновенной одна из самых больших скоростей роста в природе и может достигать 5 мм в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который часто приводится как хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в мире растений.
Начало сезона: май
Конец сезона: ноябрь
Высота ножки (см): 10-20 см
Ширина шляпки (см): 3-4 см
Запах: гниющих остатков или падали.
Вкус: не выражен
Дегустационная оценка:  –
Шляпка: покрытая оливково-коричневой до темно-коричневой слизью, часто развивающий перфорирование на кончике, поверхность колпачка выгнута, иногда с беловатым до пурпурного остатком валвы.
Ножка: белая, губчатая, полая, основание заключенное в белый или пурпурный мешок, который частично погружен в землю.
Гименофор (нижняя часть шапки):  –
Споры: коричневатые, эллиптические, 3,7-4,5 х 1,6-1,9 мкм
Мякоть: студенистая
Естественная среда и микориза: образует микоризу с дубом, буком, некоторыми кустарниками.
Ложные двойники: Весёлка Хадриана – отличается розово-фиолетовым окрасом перидия (оболочки яйца), а также, в отличие от Весёлки обыкновенной, при созревании имеет довольно приятный дрожжевой запах.
Выращивание:  –
Употребление: гриб съедобен как в виде яйца, так и в только что проросшем виде, считается вкусным. После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.
Лечебные свойства: применяют для лечения многих заболеваний, таких как: доброкачественных и злокачественных опухолей, рака, тромбофлебита, заболеваний печени, почек, гастрита, язвы желудка и заболеваний кишечного тракта, приступов астмы, туберкулеза, атеросклероза, заболеваний лимфы, болей в суставах, варикозных заболеваний вен, подагры, загнивание ран, заболеваний крови, заболеваний сердечно-сосудистой системы, половой дисфункции у мужчин.
Распространение: в большей части Европы и Северной Америки, в Азии и в юго-восточной Австралии.

В народе Весёлка обыкновенная известна как Фаллюс, Яйцо ведьм, Выскочка, Срамотник, редко можно увидеть название — вонючий или подагрический Сморчок. Несмотря на свое нескромное имя, положительных особенностей у гриба достаточно много.

Описание гриба

Латинское международное название – Phallus impudicus. Обладает поразительной плодовитостью и характеризуется быстрым ростом. Во многих источниках указывается скорость до 5 мм в минуту при благоприятных условиях. Фаллюс нескромный находится в списке исчезающих видов (занесен в Красную книгу).

Сезон сбора срамотника в обычных природных условиях – с мая по октябрь. Название полностью соответствует характеристике, из-за смрадного запаха споры разносятся мухами. Чертово яйцо (так еще называют в народе этот вид) часто встречается на Кавказе и в Сибири, хорошо переносит холод. Положительные качества:

  1. Съедобен и крайне полезен.
  2. Используется при изготовлении целебных настоек, которые применяют при лечении многих заболеваний.

Шляпка

Имеет колокольчатую форму – главная отличительная черта, по которой можно распознать вид. В зрелом состоянии для фаллюса характерен темный оттенок и ребристая поверхность. Кожица, которая покрывает гриб, имеет слизистую оболочку. Когда веселка полностью созревает, то лопается и разделяется на несколько частей. На конце шляпки посередине находится небольшое отверстие, которое выделено белым цветом.

Несмотря на то что шляпка служит для распыления спор, ее можно употреблять в пищу. Пока срамотник молод, он не обладает ярковыраженным запахом падали. Шляпку можно употреблять в пищу даже в сыром виде, достаточно промыть водой, разрезать и посолить.

Гименофор

Гименофор – так называется нижняя часть гриба.

Представляет собой вертикальные темные трубки, в молодом возрасте светлые. Гимений во время полового созревания плодового тела начинает источать неприятный запах, который очень привлекает насекомых. Для многих грибников это сигнал к тому, что фаллюс можно собирать для приготовления настоек.

Мякоть

Веселка обыкновенная имеет белую и губчатую мякоть. В молодом возрасте она пахнет редисом. В редких случаях имеет кремовый цвет, но несмотря на это отличие, веселку все равно можно употреблять в пищу. Во взрослом возрасте она может впитывать в себя неприятный запах гименея, что отрицательно сказывается на вкусе в целом.

Ножка

Превышает 3-4 см в диаметре. Многие грибники уверяют, что буквально за несколько часов эта часть плодового тела может увеличиться до 12 см в длину. Именно ножка является хранителем полезных элементов, которые используются для лечения онкологических заболеваний. Когда гриб молодой и ножка только начинает развиваться (находится в форме яйца) – это оптимальное время для употребления веселки в пищу.

Видео

На территории России и стран СНГ фаллюс нескромный встречается редко и порой его легко спутать с ядовитыми видами. Выделяют более 20 типов веселки, далеко не все они имеют полезные свойства. Для того чтобы не спутать веселку обыкновенную от других «собратьев», можно ознакомиться с видео. На нем видны все отличительные черты  и главные особенности этого представителя грибного царства:

Время и место плодоношения

Гриб развивается согласно погодным условиям региона. Оптимальное время, когда смело можно отправляться на поиск полезной веселки – июль. Найти гриб легко, резкий запах падали и гнили при отсутствии видимого источника – знак того, что грибник нашел обыкновенную веселку.

Желательно собирать срамотник еще на стадии яйца, именно в этот период он обладает большей концентрацией полезных веществ. Подгнивший экземпляр лучше не трогать.

Растет сморчок вонючий в хвойных и смешанных типах леса. Найдя грибницу в одном месте, можно спокойно прийти на него в следующем году. Обычно плодоносит на протяжении 3-х лет. Растет как в группе, так и одиночно — на стадии распространения по территории.

Выращивание в домашних условиях и на даче

Вырастить веселку у себя на даче — довольно простой процесс. Как и для проращивания обычных вешенок, требуется опилочное основание и споры.

Ообратите внимание! Веселка занимает первое место по быстроте развития, поэтому потребуется более тщательный присмотр за грибницей.

Выращивать сморчок вонючий можно как на даче, так и в собственном доме в подвальном помещении. Для будущей грибницы необходимо выбрать сырое и прохладное место. На начальном этапе лучше использовать хвойные опилки.

Мицелий можно взять из найденной в лесу шапки зрелого гриба. Смесь из спор смешивают с небольшим количеством опилок и помещают в пакет. Температура должна достигать минимум +25 градусов для их активного развития. После этого готовый мицелий переселяют в опилочную мульчу, где будет прорастать будущая грибница.

Ложные двойники веселки

Как и у любого вида, у веселки есть двойники. Для того чтобы не попасть в неприятную и опасную ситуацию, следует разобрать наиболее распространенные виды. Похожие грибы:

  1. Ложный сморчок – главное отличие выражается в цвете шляпки. У правильной веселки она зеленая или земляного цвета, у ложного сморчка – белая. Второе отличие – слизь на стебле и шляпке. У настоящей веселки слизь есть, а вот у поддельного сморчка ее нет. Последний не опасен, однако употреблять его не рекомендуется, так как в нем нет ничего полезного. Ложный сморчок
  2. Веселка Адриана – отличается своим окрасом. Если у срамотника ножка и яйцо белые, то у Адриана она фиолетового оттенка. Гриб не опасен, его можно употреблять в сыром и готовом виде. Веселка Адриана
  3. Сморчок съедобный – ложный Фаллюс обыкновенный, пригоден для употребления. Главная особенность – рыжая губчатая шапка. Сморчок съедобный

Единственная опасность ложных двойников заключается в том, что есть их лучше на стадии яйца. Подгнившие грибы непригодны для пищи.

ВАЖНО! Появление специфического запаха — первый знак того, что гриб не стоит употреблять.

Оценка вкусовых качеств, польза, лечебные свойства и противопоказания

Грибники, которые еще незнакомы с Фаллюсом, перед тем как начать использовать его в пищу, должны ознакомиться со всеми его характеристиками. Вкус и запах — это не единственные моменты, по которым гриб набирает с каждым годом популярность. Стоит отметить, что во Франции его считают дорогим деликатесом, а в Китае продают как средство от всех болезней.

По вкусу сморчок вонючий напоминает сырой картофель, или чаще всего водянистую редиску. Если он рос в малиннике, то вкус будет сладкий и яркий. Фаллюс добавляют в салаты, а чаще едят сырым, для того чтобы не потерять полезные вещества.

Народные рецепты

Настойки и целебные масла на основе веселки широко используются в народной медицине. Ученые смогли убедиться в положительных качествах гриба и активно применяют его при лечении распространенных заболеваний.

Применение при онкологии

В состав веселок входит следующий список элементов, которые ценятся народными целителями и простыми грибниками:

  1. Фитонциды.
  2. Минералы.
  3. Алкалоиды.
  4. Полисахариды.

Народный рецепт для подавления раковых клеток прост. Для настойки из веселок понадобится:

  • сок алоэ;
  • мед;
  • веселки – 50-60 г.

Способ приготовления:

  1. Веселки измельчают.
  2. Мед и алоэ добавляют на глаз по желанию. Обычная дозировка — по 1 чайной ложке.
  3. Готовую смесь помещают в чистую банку и заливают водкой. На 50 грамм сморчков вонючих – 250 мл водки.
  4. Емкость закрывают и помещают в темное место.
  5. Через 10 дней необходимо достать банку и перемешать содержимое, не открывая крышку.
  6. Через 5-6 дней состав будет готов для употребления.

Настойка не спасет от рака и не излечит, однако принимать при химиотерапии ее рекомендуют. Концентрат полезных компонентов облегчит общее состояние больного. Принимать можно и в целях профилактики. В обоих случаях настойку употребляют не дольше 2-х недель по 1 ст.ложке в день.

Фунготерапия с годами набирает всё большую популярность. Объяснение этому довольно простое – грибы дешевле многих лекарств, да и их эффективность доказана ведущими специалистами. При правильном приготовлении и употреблении настоек на грибах, результат не заставит себя долго ждать.

Их можно использовать для лечения симптомов таких известных болезней, как подагра, псориаз, затяжной кашель, СПИД, опухоли и нарушения ЖКТ. Однако перед началом употребления настоек желательно проконсультироваться с лечащим врачом, у многих возникает личная непереносимость и аллергия.

Рецепт универсальной настойки из веселок прост:

  • понадобятся свежие и сухие грибы в пропорции 100 на 10 грамм;
  • 250 мл водки или 200 мл спирта.

Грибы мелко режут и помещают в банку со спиртом. Настаивается лекарство не менее двух недель в темном прохладном месте. Перед употреблением перорально состав фильтруется через марлю. Хранить настойку лучше в холодильнике.

При заболевании дыхательных органов

Затяжной кашель часто возникает у курильщиков. Более того, в осенний и весенний периоды, когда погода постоянно меняется, очень легко заболеть простудой. В качестве лекарства для облегчения неприятных симптомов можно использовать народный напиток из веселок:

  1. Понадобится 1 чайная ложка порошка гриба. Сделать его можно самостоятельно, для этого понадобится перетереть сушеные веселки удобным способом.
  2. 250 мл горячего молока.
  3. Порошок тщательно перемешивается с горячим молоком и настаивается в течение нескольких минут.

Пить отвар нужно теплым, чтобы прогреть тело и дать пару проникнуть в дыхательную систему. Употребив такое лекарство перед сном, на утро можно заметить приятное облегчение.

Обратите внимание! Перед лечением необходимо проконсультироваться с терапевтом. Самолечение крайне опасно для здоровья!

При сахарном диабете

Согласно статистике, сегодня в мире от диабета страдает каждый 11 человек. Это значение ежегодно меняется в худшую сторону, поэтому принимать меры нужно еще до возникновения недуга. На территории Беларуси ученые уже разрабатывают коммерческое лекарство на основе веселок, однако сделать в домашних условиях его будет намного дешевле.

Народный рецепт не сможет избавить полностью от болезни, но облегчения симптомов ожидать можно. Рецепт:

  1. Яйца свежего фаллюса не моют, а аккуратно очищают и протирают чистым полотенцем. Используют только молодые веселки.
  2. Гриб заливается спиртом и помещается в темное и прохладное место не менее чем на 1 месяц. Пропорция – на 100 г свежих сморчков вонючих 1 стакан спирта.
  3. Пить настойку необходимо 2 раза в день по 1 чайной ложке, утром и перед сном.

Бальзам при заболеваниях органов пищеварения, варикозном расширении вен

Для того чтобы лечить заболевания органов ЖКТ, можно использовать универсальное и приятное средство – сушеные веселки с медом. Для приготовления используют сушеные грибы и свежий цветочный мед.

Сморчки вонючие необходимо разрезать на небольшие кубики и залить медом. Пропорция простая: 1 ложка грибов равна 1 ложке меда. Настаивается средство неделю. Принимают препарат по 1 ложке в день, запивая чистой водой. Средство избавляет от болей и дискомфорта, также подходит для повышения иммунитета.

Для того чтобы остановить развитие варикоза и облегчить состояние ног после тяжелого трудового дня, можно использовать специальную настойку на основе веселок для растирки. Способ приготовления: свежие грибы настаиваются в спирте на протяжении месяца в сухом, прохладном помещении. Пропорция стандартная: 100 г на 250 мл спирта.

Особенность: настойку нельзя фильтровать, небольшое количество лекарства перед применением смешивают с маслом облепихи. Растирают ноги обычно перед сном, для достижения лучшего результата их можно укрыть теплым одеялом.

«Земляное масло» при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка

Земляное масло — слизь, которую выделяет ножка гриба еще на стадии развития. Когда она выглядит, как белое яйцо, ножка становится наиболее полезной. В масле содержится концентрат активных полезных веществ, поэтому слизь ни в коем случае нельзя смывать.

Срезанный гриб аккуратно очищается от земли и массирующими движениями втирается в пораженный участок. При подагре будет уместно сделать компресс после такого массажа. Для этого можно использовать даже теплое полотенце или пропитанную универсальной настойкой марлю.

При заболевании желудка можно сделать настойку на яйцах веселки. Для этого необходимо 100 г грибов залить стаканом спирта и оставить бродить на месяц. Принимать следует 2 раза в день, утром и вечером после еды.

Применение в косметологии

В подростковый период многие сталкивались с воспалениями на коже и акне. Однако справиться с этим недугом несложно, для этого необходимо использовать специальную настойку для протирания лица. Сделать ее можно даже из порошка в капсулах, которые продаются в аптеке.

Одну столовую ложку заливают 100 мл спирта и оставляют томиться на месяц. После этого средство наносят на диск и протирают воспаленные участки лица утром и вечером. Курс длится от 7 до 10 дней. Первый результат будет заметен уже на 4 день.

СПРАВКА! Использовать настойку можно и взрослым женщинам, однако ее необходимо смешать с облепиховым маслом.

Средство помогает избавиться от морщин и пигментации кожи. Используют препарат обычно перед сном вместо крема.

Рецепты приготовления в кулинарии

Раскрыть полный аспект вкуса веселки помогут народные рецепты. Вот несколько способов:

  1. Сушеные веселки. Перед тем как сушить, фаллюс промывают водой, снимают слизкую кожицу и молодое тельце, разрезают на две части. Сушить сморчок лучше в темном прохладном месте. Употреблять можно в качестве начинки к пирожкам, к картошке. Срок хранения – 2 года.
  2. Пюре с грибами – картошку мнут и заправляют молоком и маслом. Веселки стоит также очистить, отмыть, нарезать и обжарить с луком в течение 3 минут на среднем огне. Для того чтобы подчеркнуть вкус, добавляют немного чеснока. Готовую смесь кладут в пюре.
  3. Салат – свежие веселки сохраняют в себе не только природный вкус, но и полезные элементы. Оптимальный рецепт: срамотник на стадии яйца промывают и солят, можно добавить зеленый лук и жирную сметану. Употребляют в качестве гарнира к мясным блюдам. По вкусу молодая веселка напоминает редис.

Чистка

Смывать земляное масло в процессе очистки грибов не стоит. Для приготовления блюд используют молодые веселки как на стадии «яйца», так и в стадии ножки со шляпкой. Главное — чтобы гриб не пах падалью. Чистить просто — ножиком обрабатываются проблемные места, гриб делят на 2 части и хорошо промывают от спор и оставшейся грязи. После этого сморчки вонючие можно порезать удобным способом.

Варка

Веселки варить лучше на стадии обычного гриба с ножкой и шляпкой. В виде «яйца» они больше подходят для салатов. Для того чтобы сохранить полезные качества, в суп их добавляют обычно последними. Если переварить, веселка будет безвкусной и потеряет все свои качества.

Маринование

Мариновать веселки можно так, как и остальные грибы. Однако этот метод сохранения плодового тела не имеет смысла, вкус маринованных веселок — на любителя. В маринованном виде они получаются кислыми и слизкими.

Заморозка

Заморозить веселки — отличный способ сделать полезную заготовку на зиму. Однако делать это необходимо правильно, так как гриб теряет свои полезные качества при тепловой обработке.

Для дальнейшего приготовления блюд веселки заранее очищают, режут и помещают в контейнеры в морозильную камеру. Для удобства можно заморозить веселки порциями.

Жарка

Гриб не любит долгое томление, обычно обжаривают его в течение нескольких минут. Для того чтобы фаллюс не успел потерять свои качества, огонь для жарки выбирают средний. В кулинарии его часто обжаривают с луком или чесноком, сморчок вонючий пропитывает их соками и подчеркивает вкус.

Засолка

Сморчок вонючий засаливают крайне редко, так как такое хранение не имеет смысла. Засаливать лучше молодые «яйца», они полезнее.

Консервирование на зиму

Консервировать на зиму сморчки вонючие можно только в виде настоек. Для употребления в пищу их желательно высушить. Сухие веселки намного вкуснее и не теряют свои полезные свойства. Срок хранения в таком виде — 2 года.

Заключение

Веселки — универсальные грибы, которые используются для лечения огромного числа болезней. В умелых руках сморчок вонючий может стать ингредиентом для приготовления экстракта молодости и долголетия. Более того, для настоящих гурманов веселка способна открыть новую палитру вкусовых ощущений.

Рецепт: Настойка (лечебная) из гриба Веселка

Ингредиенты:
грибы веселка - 1 литр;
водка - 2 литра

Всем доброго времени суток!

Хочу Вам рассказать об одном необыкновенном грибе - Весёлке обыкновенной, или Сморчке вонючем, или Срамотнике, или Фаллюсе нескромном - называйте как хотите, его лечебные свойства от этого не изменятся.
Так как я работник лесного хозяйства, то по роду своей работы в лесу, мне вот уже четверть века приходится нюхать этот гриб. Да, да, именно нюхать, так как не зная о нем ничего, в лесу Вы его сами не найдете, а вот в местах его произрастания, запах падали будет Вас очень долго преследовать.
Так как же и где растет Весёлка? Весёлка растет в лиственных лесах с примесью ели, но больше всего предпочитает расти в зарослях лещинника (дикий фундук-кому не понятно). Искать ее нужно по запаху, и как только вы увидите вот такое ...,


то можно смело вооружаться небольшой палочкой и приступать к "раскопкам". Под кучей листьев или хвои, Вы обнаружите вот такое белое яйцо.


Из-за своего строения, Весёлка обыкновенная в народе называется еще "Ведьмино яйцо".


После того как Вы извлекли гриб из земли, его нужно срочно положить в целофановый пакет и перекрыть доступ кислорода. Весёлка-рекордсмен по росту, поэтому если Вы просто положите ее в корзинку, то домой принесете то, что на первом фото, еще и стая мух прилетит следом на запах падали.
Этот уникальный по своим свойствам гриб заживляет раны и язвы любой формы, будь то трофическая язва или язва желудка. Настойкой гриба лечат ряд кожных заболеваний и даже рак кожи. Специфицеские соединения гриба - фитостероиды, убивают вирус гриппа, герпеса и гепатита. Полисахариды, находящиеся в Весёлке, способны убивать раковые клетки.
Популярность этого гриба растет с каждым годом, в прочем, как и заболевания раком. Люди хоть как-то пытаются избежать этого страшного приговора. Но лечение рака (на последней стадии) настойкой Веселки еще никого не спасало, так что не стоит тратить бешеные деньги и искать исцеления, когда конец неизбежен. Лучше предотвратить такое заранее. Пропив раз в год настойку Весёлки, Вы избавите себя от опасности заболеть раком. Да и другие болячки сами по себе начнут исчезать. Методов и курсов приема настойки очень много, об этом можно подробно прочитать в интернете. Так же в аптеках стали появляться все возможные препараты на основе этого гриба. Но когда, как говорится, под боком растет этот уникальный гриб, то не грех и настойкой запастись, как для своей семьи, так и для родственников и знакомых.

Ну, а теперь о том, как приготовить настойку из гриба Весёлка:
1. Если гриб собран в лиственном лесу на влажной почве, то он, как правило, очень грязный, короче-весь в торфосмеси, то есть черный. Прочитав очень много литературы, обычно советуют его просто протирать тряпочкой, но я обмываю под струей холодной воды, стараясь не нарушать верхний слой яйца. Ну, примерно вот до такой чистоты.


2. Гриб сначала разрезаю пополам, а затем половинки режу на дольки, примерно 5 мм толщиной.


На фото показан уже зрелый гриб, с зеленовато-серой сердцевинкой. У молодого гриба эта сердцевинка бело-розовая, такой гриб можно применить в кулинарии, ну например, сварить грибной суп, по вкусу ни чем не отличается от белых грибов (боровиков).
3. Укладываю дольки гриба в стеклянную банку.


Чтобы получилась настойка уже готовая к применению, рекомендуется заполнять 1/3 часть банки. Но так как гриба у нас много, я заполняю банку почти во самого верха, а потом уже при надобности развожу настойку водкой ( добавляя к одной части настойки две части водки). Заливать гриб нужно только 40-градусной водкой, спирт для этого не подойдет.
Ну вот примерно так выглядит приготовленная будущая настойка.


4. И как говаривала одна пожилая женщина, которая меня всему этому научила, "откуда гриб взял свою чудодейственную силу, там же должна настаиваться и настойка из него", то есть все это нужно опустить ниже уровня земли, а проще-закопать в землю. И так она должна настаиваться ровно 48 дней.
Были времена и я ее закапывала в землю, много потом банок разбилось, когда пришлось откапывать. Теперь же я нашла другой способ-для настаивания главное холод и темнота. Я помещаю все банки в погреб и ставлю на земляной пол под стеллажами.
Вот так выглядит готовая настойка.


Вкус настойки напоминает запах земли. Градус спирта теряется наполовину. Цвет - слабо заваренный черный чай.
Дольки грибов превращаются в упругую пленочку. При заболевании легких и дыхательных путей их можно класть под язык и рассасывать, как пастилку или таблетку от кашля.
Для сравнения: заготовка 2012 и 2013 годов.


Хранить настойку надо в темном месте или в темной емкости, желательно в холоде.
Для профилактики заболеваний достаточно 21 день пить настойку по одной столовой ложке один раз в день. Курс можно повторить до 2-3 раз в год.
Не советую покупать такую настойку на рынке, можете запросто приобрести чай вперемешку с водкой... за бешеные деньги.

Примечание: Ингредиенты рассчитаны на 3-х литровую банку.
Нашедшим такие грибы, удачных приготовлений!

Время приготовления: PT00h30M20 мин.

Это хороший рецепт?

Гриб веселка: описание, выращивание, применение

Гриб веселка обладает рядом полезных свойств. Он имеет специфический неприятный аромат и своеобразную форму, которые не позволят спутать этот гриб с каким-либо другим. Его можно найти в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Гриб обычно не употребляют в пищу: он применяется в народной медицине для улучшения состояния больного при различных заболеваниях, даже наиболее тяжелых.

Общая характеристика

Веселка имеет специфический внешний вид: его плодовое тело имеет яйцевидную форму. У зрелого гриба шляпка имеет схожесть с колокольчиком. Ее цвет варьируется от белого с различными оттенками до зеленого.

Вначале веселка имеет вид яйца, который лежит на земле широкой частью вниз, но по мере созревания и роста оболочка трескается, и из нее появляется продолговатое плодовое тело. Его ножка может достигать до 20 см в длину. Когда появляется тело, оно очень быстро начинает расти вверх. Ученые отметили, что скорость его роста составляет 5 мм в минуту.

Гриб размножается спорами. Его шляпка развивается еще в земле.

Гриб покрыт слизью, из-за чего неприятен на ощупь. Мякоть веселки студенистая. Пока гриб молодой, от него не исходит неприятный запах, но когда он созревает, то начинает пахнуть падалью.

Этот гриб является родственником гриба-дождевика. Он не ядовит, на стадии яйца съедобен.

В России веселку не рассматривают как пригодный для еды гриб, однако в некоторых странах Западной Европы ее добавляют в разные блюда и даже едят в сыром виде (Франция, Чехия). Кушают только молодые грибы, напоминающие яйцо. После прорастания ножки они становятся непригодными для употребления, так как в их теле немедленно начинается процесс гниения.

В течение 2-3 дней после прорастания ножки гриб сгнивает и превращается с небольшую лужу слизистой массы.

Было доказано, что гриб веселка обладает целебными веществами, сходными с шиитаке, но у названного гриба они более выражены.

Места произрастания

Гриб можно обнаружить в хвойных и лиственных лесах. Обычно его находят возле пней и рядом с отмирающими деревьями. Чаще всего веселка появляется возле дуба, елок, ореховых деревьев. Гриб предпочитает плодородные почвы.

Гораздо реже веселку можно встретить в кустарниках вблизи болот и водоемов.

В южных регионах веселка практически не растет. В России этот гриб распространен в Сибири, на Кавказе, иногда его можно заметить в районах Черного моря.

Грибы начинают появляться с июня и плодоносят до октября. Пик их активного роста приходится на август.

Рост веселки во многом зависит от погодных условий: она не переносит засуху в летнее время и первых осенних заморозков.

Грибница быстро прекращает развиваться: на одном и том же месте она не формируется в течение нескольких лет.

Выращивание веселки в домашних условиях

Несмотря на специфический запах и неприглядный внешний вид, веселка особенно ценится, что обусловлено ее лечебными свойствами. Так как встретить гриб можно не везде, возникает вопрос: возможно ли вырастить веселку самостоятельно, в домашних условиях?

Сделать это вполне возможно. Для начала необходимо приобрести мицелий. До посадки его нужно хранить в холодильнике.

Правильная высадка мицелия веселки на участке предусматривает определенный алгоритм.

  1. Для начала нужно сделать углубления в земле на 30 см, выложить по 3 слоя питательного состава (по 10 см каждый).
  2. Первый слой – листья, кора деревьев, трава.
  3. Второй слой – лесной перегной. На этот слой равномерно высыпают мицелий веселки.
  4. Верхний слой – остатки растений, листья.
  5. Место высадки засыпают огородной землей.

На 1 кв. м питательной среды достаточно 100 г мицелия.

Лучше всего высаживать веселку поздней осенью, вплоть до морозов в -5 градусов.

Поливать эти грибы нужно капельно, не обильно, один раз в неделю. Если стоит дождливая и пасмурная погода, то делать это нужно еще реже.

На зиму место высадки грибов можно накрывать полиэтиленовой пленкой, хотя это и не обязательно: грибница веселки не боится даже сильных морозов. Кроме того, тепла, которое выделяется при гниении компоста, вполне достаточно для развития грибницы.

Также этот целебный гриб можно выращивать в помещении, в ящиках. Места высадки – подвалы, сараи, веранды, гаражи, то есть затемненные участки. Температура в помещениях должна находиться в пределах 14-35 градусов.

На открытых участках грибница веселки растет 7-8 лет, в помещениях – 5-6 лет.

Первый урожай грибов после посадки можно собрать через 2 месяца. После этого новые грибы будут расти два раза в месяц.

Полезные свойства

Гриб веселка обладает такими полезными свойствами, как:

  • подавление раковых клеток: в составе веселки имеются полисахариды, способствующие их разрушению, поэтому на основе этого гриба готовят различные составы, которые применяются при лечении любых типов опухолей;
  • улучшение работы органов желудочно-кишечного тракта при различных заболеваниях;
  • улучшение состояния и функций печени и почек;
  • подавление воспалительных процессов в суставах, лечение ревматизма и подагры;
  • тонизирование вен и уменьшение выраженности воспалений при варикозном расширении вен и тромбофлебитах;
  • повышение иммунитета;
  • улучшение состояния больного при сердечно-сосудистых заболеваниях;
  • лечение заболеваний мочевыводящей и репродуктивной систем;
  • нормализация функционирования щитовидной железы;
  • контроль уровня сахара в крови при сахарном диабете;
  • лечение заболеваний крови и лимфы;
  • подавление выраженности аллергических реакций;
  • восстановление мужской потенции.

Благодаря свойствам веселки, ее используют в составе различных средств для лечения тяжелых заболеваний, включая рак и ВИЧ.

Применение веселки в медицине

В народной медицине есть множество рецептов, в состав которых входит веселка. На основе гриба готовят следующие средства:

  • Порошок из сухих грибов. Веселку нужно нарезать тонкими пластинами. Сушить веселку рекомендуется естественным способом, не используя для этого электросушилку либо духовку. Когда грибы высохнут, их следует смолоть в кофемолке до получения порошка. Хранить это средство нужно в плотно закрытой емкости. Порошок из веселки растворяют в стакане горячего молока и выпивают 2 раза в день, утром и вечером. Такое средство помогает при пневмонии, бронхите, тонзиллите.
  • Настойка на свежих грибах веселки. Для приготовления взять 750 г свежих грибов и залить из 3 литрами водки. Вместо водки можно взять натуральное красное вино. Состав должен находиться в стеклянной или керамической посуде, которая плотно закрывается крышкой. Средство должно настаиваться как минимум 3 недели, в темном месте. Лучше оставить этот состав на 2-3 месяца. После того, как настойка будет готова, ее не нужно процеживать: из грибов можно делать аппликации на воспаленные или инфицированные участки кожи или просто употреблять их внутрь. Эта настойка универсальная, ее можно пить при различных заболеваниях, принимая по 1 чайной ложке 2 раза в день. Рекомендуемый курс лечения – 1,5 месяца.
  • Масляная настойка с веселкой. Чтобы приготовить это средство, нужно взять чайную ложку порошка, приготовленного из сухих грибов, и залить половиной литра подогретого оливкового или льняного масла. Все перемешать, настаивать в течение суток при комнатной температуре, затем поставить емкость с составом в холодильник и оставить на неделю. Перед применением тщательно встряхнуть емкость с масляным составом. Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Такое средство хорошо помогает при ожогах, трофических язвах, пролежнях. Проблемные участки нужно смазывать им 2 раза в день. Принимая настойку внутрь, можно улучшить состояние при болезнях желудка и кишечника, воспалительных процессах в почках. Для этого следует пить по 1 чайной ложке перед едой 3 раза в день.
  • Свечи с веселкой. Они помогают в лечении геморроя, при половых инфекциях, заболеваний женской репродуктивной системы. Для приготовления взять масло какао, растопить на водяной бане, добавить 2 ч. л. грибного порошка. Перемешать ингредиенты до полного загустения массы и сформировать из нее свечки. Завернуть их в нарезаную пищевую фольгу. В зависимости от локализации очага поражения, суппозитории нужно вводить в анус или во влагалище 1 раз в сутки, перед сном. Хранить суппозитории следует в холодильнике.

Перед тем, как начать применение лечебных средств на основе веселки, следует убедиться в отсутствии противопоказаний и проконсультироваться с врачом.

Видео: польза гриба и его применение

Противопоказания

Чтобы лечение веселкой пошло на пользу, нужно готовить целебные средства, строго соблюдая дозировку и ни в коем случае не превышая ее. Особенно это касается спиртовой настойки: злоупотребление данным средством может стать причиной нарушения функций нервной и пищеварительной систем.

Нельзя употреблять веселку при обострении хронических болезней печени, почек, сердца.

Также к противопоказаниям необходимо отнести следующее:

  • аутоиммунные заболевания;
  • детский возраст до 10 лет;
  • период беременности;
  • период лактации;
  • индивидуальная непереносимость компонентов, которые содержатся в грибах.

Гриб веселка является условно съедобным, но только на стадии сформировавшегося яйца. Чаще всего он применяется не в кулинарии, а в народной медицине. На его основе готовят порошок, настойки. Веселка лечит различные заболевания внутренних органов и поражения кожных покровов. При приеме средств на основе этого гриба необходимо строго соблюдать дозировку.

Автор публикации

не в сети 2 года

Алина Стрельченко

3 Публикации: 31Комментарии: 0

события новости Дизайн бюро Ваконда

Лечебные свойства гриба весёлки
Способность действующих веществ весёлки выводить холестерин и понижать давление такой же как и у шиитаке. Верно лечили знахари гипертонию настойкой из весёлки! Но и это еще не все грибные фитонциды весёлки тоже оказались активнее. Они убивают вирусы герпеса, гриппа, гепатита и даже СПИДа.
Применяется весёлка и при лечении рака- злокачественных опухолей любой локализации (весёлка обыкновенная используется как средство лечения при комплексном лечении рака в составе т.н. Грибной тройчатки, вместе с шиитаке, рейши, мейтаке и др. грибными препаратами), рассасывает доброкачественные опухоли, лечит язвы ЖКТ, почечные заболевания. Наружно водочная настойка весёлки используется для лечения заболеваний трофических язв, лечение пролежней, укусов, ран, лечение опухолей кожи.
Гриб весёлка как средство лечения злокачественных опухолей
Действующие вещества весёлки вызывают усиленную выработку в организме перфоринов, (подробнее о перфориновом механизме воздействия на опухоль смотри в статье о шиитаке). Также был выявлен механизм, в котором при введении в организм экстракта весёлки, зрелые цитотоксические лимфоциты (ЦТЛ) в гораздо большем количестве (с 30 до 82 %) вплотную подходили к атипичным клеткам и запускали перфориновый механизм уничтожения раковой клетки.
Весёлка обыкновенная - гриб из семейства веселковых (Phallaceae). Плодовое тело вначале имеет вид белого, сероватого или кремового шара или яйца диаметром 5-6 см. Внешний слой оболочки яйца перепончатый, внутренний студенистый, зеленоватого цвета. При созревании гриба оболочки разрываются и плодовое тело вытягивается в длинную до 25 см высотой и 3-4 см толщиной цилиндрическую, губчатую, полую ножку (рецептакул) белого или желтоватого цвета. На верхушке ножки расположена ячеистая, тупоконическая оливково-бурая шляпка (спороносная глеба), покрытая зеленоватой слизью. Сверху глеба имеет плотный диск с щелью посередине. Гриб весёлка обыкновенная напоминает сморчок с необычно длинной ножкой. Характерный признак веселки издаваемый ею сильный трупный запах.
Распространение и места обитания.
 Встречается весёлка обыкновенная в центральных и южных областях Европейской России, на Кавказе, юге Сибири и Дальнего Востока. Растет в лиственных, преимущественно в широколиственных лесах. Обычно веселка обыкновенная является сапрофитом, то есть питается лишь за счет разлагающейся листвы, но в некоторых случаях может образовывать микоризу с буком, дубом и некоторыми кустарниками.
Сырье.
 Для лечения используют молодые плодовые тела весёлки, находящиеся в стадии яйца.
Химический состав. 
Зрелый гриб содержит метилмеркаптан, сероводород, фенилацетальдегид, а-фенилкротоновый альдегид, ацетальдегид, формальдегид, дигидрохалкон, уксусную, пропионовую и фенилуксусную кислоты.
В пищу
Молодые плодовые тела в стадии яйца съедобны и обжаренные в масле напоминают по вкусу рыбу, или мясо а в свежем виде репу.

Из веселки обыкновенной можно приготовить сок. Для этих целей используют грибы с незначительными повреждениями, трещинами, частично раздавленные. Кстати, чтобы собранные грибы по дороге из леса не повредить, лучше всего собирать их в банку, которую затем накрыть крышкой. При плохом доступе кислорода они не так быстро прорастают.

Для получения сока поврежденные грибы складывают в стеклянную банку и 2-3 месяца держат в холодном погребе или в земле. Скисание сока не снижает его активности. Сок в смеси с глиной или в чистом виде применяют для рассасывания опухолей,кисты яичника, рака матки, фибромы, саркомы, рака легких.

Веселку обыкновенную также можно сушить, причем, даже на подоконнике, если окно с южной стороны. Гриб режут острым ножом на дольки, как у мандарина, и раскладывают на чистые салфетки или соломку. Если погода солнечная, веселка довольно быстро высыхает, приобретая запах любимых всеми белых грибов, подберезовиков.

Но, поскольку это довольно живучий и быстрорастущий гриб, то часто даже в порезанном виде эти дольки прорастают. Но и в таком виде они все равно своих лечебных качеств не теряют.

Можно сушить веселку и в русской печи. Главное не ставить грибы в слишком горячую печь (подгоревшие для лечения не годятся). Из сушеных грибов готовят настои и отвары. Обычно таким образом лечатся те, кому спиртное противопоказано.

Смесь сухих грибов, измельченных в порошок, в т.ч. и веселки, используют для приготовления грибной икры, как приправу к борщам, супам, овощным и рыбным блюдам. Перед употреблением грибной порошок смешивают с небольшим количеством теплой воды, держат 20-30 минут до набухания, после чего добавляют в бульон или второе блюдо и варят еще 10-15 минут.

Из веселки можно сварить очень вкусный и ароматный грибной суп. Особенно вкусным он получается из набора сушеных грибов, где будут присутствовать и несколько кусочков гриба веселка. Когда вода в кастрюле закипит, опустить в слегка подсоленную воду нарезанный картофель, перловую крупу или рис и промытые в горячей воде грибы. Варить до готовности.

Рецепты
Для изготовления настойки веселка применяется в стадии зачатка, так называемого яйца.
3-5 свежесобранных грибных яйца тщательно промыть, просушить, разрезать на 4 части, залить водкой или сорокаградусным медицинским спиртом в объеме 0,3 л и настаивать несколько недель в темном прохладном месте. Образовавшуюся жидкость сливать, не отфильтровывая. В народной медицине используется как сама получившаяся настойка веселки, так и кусочки гриба, вымоченные в спирту (водке).
В сезон, когда грибов много, можно для наружного применения использовать и свежие грибы, в этом случае извлекается желеобразная субстанция, наполняющая грибное яйцо, и без каких-либо добавлений или обработки наносится на пораженные участки кожи. Очень полезно желе, которым наполнено яйцо веселки. Его применяют в виде компрессов и примочек при простуде (прикладывают к горлу и груди), угревой и кожной сыпи, долго не заживающих ранах, а также грибке на ногах и руках. Для длительного хранения желе консервируют, заливая 3 части его по объему 1 частью 40 водки и закатывая крышками. Хранят в холодильнике.
Из свежего яйца веселки отжимают сок, а затем принимают его по 1 ст.л. 3 раза в день за полчаса до еды при онкозаболеваниях, а также при заболеваниях печени, желудка и почек.

Рецепт внутреннего применения весёлки при лечении
Настойка: 50 г свежей весёлки (5 г сухой) залить 200 мл водки и настаивать в течение двух недель в холодильнике.
Отфильтровывать не надо чем дольше стоит, тем целебнее.
Принимать от 1 ч. ложки до 3 ст. ложек в зависимости от заболевания. Например, чтобы понизить давление при гипертонии, достаточно всего 1 ч. ложки такой настойки 2 раза в день.
Рецепт наружного применения весёлки рака кожи и язв
100 г свежей весёлки (10 г сухой) залить 200 мл водки и настаивать в течение двух недель в холодильнике. Отфильтровывать тоже не надо. Обрабатывать язвы 2 раза в день, но только примочками не компрессами.

Яйцо веселки формируется 7 дней и на любой из стадий формирования является лечебным.
Cвежесобранные яйца гриба тщательно моются в чистой проточной воде, просушиваются, разрезаются  на 4 части и заливаются 40 водкой (на 3 яйца величиной с куриное 0,5 л водки). Настаивается веселка 2 месяца. При лечении рака горла, трахеи, гортани, ротовой полости, пищевода и желудка за 30 минут до еды выпивают 1 ст.л. настойки, а после еды четвертинку гриба, вытащенную из настойки, кладут за щеку и ходят с ней целый день. Таким образом сок веселки из ротовой полости постоянно поступает в пораженные раком органы и вылечивает их. С июня по октябрь вместо настойки использовать при лечении свежие яйца гриба, съедая до 2 яиц в день. 
Яйца хранятся в холодильнике до 7-10 дней. После окончания грибного сезона продолжить лечение настойкой. Но лекарства, содержащие алкоголь, подходят не всем. В этом случае чисто вымытые яйца веселки пропускают через мясорубку, перемешивают получившуюся массу поровну по объему с жидким медом и употребляют по 1 ст.л. 2-3 раза в день за 30 минут до еды.
Хранят смесь в плотно закупоренной стеклянной посуде в холодильнике. Можно для уменьшения в настойке количества алкоголя перемешать по 0,5 л меда, измельченного яйца и 40 водки, а затем принимать, в зависимости от заболевания, от 1 ч.л'. до 1 ст.л. 2-3 раза в день до выздоровления. Эта смесь тоже хранится в холодильнике.
Очень хорошо при лечении онкозаболеваний, туберкулеза легких и бронхита сочетать прием настойки веселки с приемом грибной смеси. Чтобы ее приготовить, грибы шиитаке, дождевик (пурхавка) и трутовик измельчают и смешивают поровну по объему. Принимают по 1 ч.л. смеси 3 раза в день. Запивают водой.
Вместе с веселкой эффективно применять березовый гриб чагу, собранный с живой, незасохшей березы. Используют чагу только в виде водного настоя, так как гриб содержит водорастворимые полисахариды, а в водке они не растворяются. Чага прекрасно помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, дисбактериозе, метеоризме, болезнях печени и поджелудочной железы. Необходимо 2 ч.л. с верхом сухого измельченного гриба залить вечером в термосе 400 мл горячей (70-80С) воды, настоять ночь, а утром процедить и пить теплым по 100-150 мл за 30 минут до еды.

Не всегда желательно использование внутрь спиртовой настойки веселки, например, спирт исключается при заболеваниях желудка и печени. В этом случае рекомендуют съедать либо свежий гриб, либо использовать отвары и настои гриба. Употребляют не только свежие, но и высушенные грибы, в виде порошка. Их тоже можно заваривать и настаивать, так же, как это делают с высушенными лекарственными травами. Считается, что лечение веселкой в высушенном состоянии не уступает по эффективности лечению веселкой свежей или приготовленной в виде спиртовой настойки. Отвары и настои гриба эффективно снимают боли в желудке, печени и суставах и оказывают противовоспалительное и заживляющее действие.
Для лечения всех видов онкозаболеваний и доброкачественных опухолей применяют веселку в стадии яйца. Гриб, у которого уже появились ножка и шляпка, непригоден для лечения рака, но его тоже собирают, сушат, а потом прикладывают к геморроидальным шишкам, трещинам прямой кишки, а также к долго не заживающим ранам, размягчив перед этим в водке.
Сухую веселку используют при заболеваниях печени, поджелудочной железы, почек, а также при раке. Гриб сушат, измельчают в кофемолке в порошок, затем 15 г порошка заливают 1 л 20 водки, или вина Кагор, или же оливкового, или льняного масла, настаивают 2 месяца, а затем принимают по 1 ст.л. 2-3 раза в день за 30 минут до еды до выздоровления.
Незаменима сухая веселка при остром хроническом бронхите и затяжном кашле. В этом случае 1 ч.л. измельченного в порошок сухого гриба заливают стаканом кипяченого молока, настаивают 15 минут и выпивают с осадком утром натощак. Повторяют прием вечером перед сном. Через неделю от признаков болезни и следа не остается. Можно вместо молока использовать для настаивания веселки чай, приготовленный из цветков липы, листьев малины, травы душицы, мать-и-мачехи или багульника. Пить теплым.
Наряду с чагой и шиитаке, этот гриб относят к мощным противоопухолевым средствам. Установлено, что помимо высокой концентрации фитонцидов, веселка содержит вещества, которые стимулируют активность лимфоцитов, основных клеток иммунной системы. Происходит это за счет повышенной выработки перфоринов, особых белков, с помощью которых лимфоциты атакуют патогенные для организма клетки, в том числе и атипичные, свойственные злокачественным опухолевым заболеваниям. Поэтому применение настойки веселки в качестве лечения злокачественных и доброкачественных опухолей вполне оправдано, однако делать это бесконтрольно все же не рекомендуется.
Регулярное использование веселки в лечебных целях способствует снижению уровня холестерина и нормализации артериального давлени
я, что весьма благотворно воздействует на сердечнососудистую систему, и потому гриб назначают для лечения и профилактикигипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклероза.
Помимо этого, лечение веселкой применяется при заболеваниях кровеносной системы, пищеварительной, дыхательной, опорно-двигательной и иммунной. По сути, благодаря свойству стимулировать собственные защитные силы организма, лечение веселкой показано при большинстве заболеваний, в том числе и вызванных вирусами герпеса, гепатита А, В и С, папилломы, и даже ВИЧ, а также как общеукрепляющее средство у ослабленных пациентов и тех, кто восстанавливается после перенесенных тяжелых заболеваний, объемных оперативных вмешательств, у людей, подвергшихся радиационному воздействию.

Из истории применения весёлки обыкновенной. Необычный внешний вид гриба, напоминающего половой член, и отвратительный запах издавна привлекали внимание людей. Еще древние римляне посвящали его богине плодородия Церере. В средние века веселку использовали для приготовления так называемых любовных напитков. Афродизиатические свойства гриба, в частности, отмечены в Травниках знаменитого средневекового врача и ботаника А.Лоницеруса (1528-1586 гг.).

Видео про Весёлку
 

 

Гриб Веселка - полезные свойства, применение настойки

Веселка - грибок, довольно распространен в средних широтах Европы и на Дальнем Востоке, растет в лиственных лесах, любит по соседству широколиственные деревья, например, дуб или бук. Этот грибок во многих отношениях необычен. Одна из его главных особенностей - быстрый рост - в благоприятных для себя условиях Веселка растет на глазах, прибавляя пять миллиметров в минуту. Из-за этого срок жизни Веселки небольшой, всего 2-3 дня.

Необычными являются также грибковые микробы, которые обитают в земле, они имеют форму яйца, а в народе их называют грибными яйцами. Они достигают 60 мм в длину и 50 мм в ширину, имеют беловато-серый или бледно-зеленый цвет. Это грибные яйца, наиболее ценимые в традиционной медицине, так как считается, что в них самая высокая концентрация лекарственных веществ, а позже, на стадии зрелого грибка, они частично теряются.

Веселка в стадии грибного употребления яиц, даже сырых, имеет мягкую желеобразную структуру и приятный аромат свежей редьки.Созревший гриб приобретает резкий отталкивающий запах гниющего мяса, что привлекает мух, разносящих его споры, это механизм его размножения. Не говоря уже о специфическом фаллическом грибе, за который его прозвали нескромным, пудендальным грибком его латинское название - Phallus impudicus, в некоторых областях он также известен под названиями сморчок вонючий, выскочка ведьмы яйца.

Наружное лечение Веселка

Веселка издревле ценилась за лечебные свойства, и по сей день широко используется в народной медицине.

В грибе высокое содержание летучих продуктов - природных антибиотиков, в связи с чем настойка Веселка обладает выраженным противовоспалительным действием. Местная настойка Веселка применяется для лечения длительно незаживающих ран, трофических язв. Например, известен исторический факт, что Александр Пушкин настойку Веселки прописал для лечения тромбоза, одним из симптомов которого является название язвочки. Также настойка Веселка рекомендована народными целителями к наружному применению для лечения угревой сыпи, грибковых поражений рук и ног, воспаленного геморроя, трещин прямой кишки.

Для изготовления настойки Веселки применяется бутонная стадия так называемого яйца. Рецепт для нее прост: 3-5 яиц свежесобранных грибов тщательно промыть, просушить, разрезать на 4 части, залить водкой или сорокаградусным спиртом в количестве 0,3 л и настаивать несколько недель в темном прохладном месте. Полученная жидкость сливается без фильтрации. В народной медицине используют как полученную настойку Веселки, так и кусочки грибов, пропитанные спиртом (водкой).

В сезон, когда много грибов можно использовать на открытом воздухе и свежие грибы, в этом случае удаляют желеобразное вещество, заполняя яичный гриб и без каких-либо добавок или обработки наносят на пораженные участки кожи.

Настойка Веселка для внутреннего применения

В лечебных целях Веселка применяется не только наружно, но и внутрь. Наряду с чагой и шиитаке гриб относится к мощным противоопухолевым препаратам. Выяснилось, что помимо высоких концентраций летучих продуктов, Веселка содержит вещества, стимулирующие активность лимфоцитов, ключевых клеток иммунной системы. Это происходит из-за повышенной выработки перфоринов, специфических белков, с помощью которых лимфоциты атакуют клетки патогенных организмов, включая атипичные врожденные злокачественные опухоли.Следовательно, применение настойки Веселки в качестве лечения злокачественных и доброкачественных новообразований оправдано, но делать это бесконтрольно все же не рекомендуется.

Регулярное употребление в лечебных целях Веселка способствует снижению уровня холестерина и нормализации артериального давления, что очень благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему, а потому грибок показан для лечения и профилактики гипертонии, ишемической болезни сердца, атеросклероза.

Кроме лечения Веселка применяется при заболеваниях системы кровообращения, органов пищеварения, органов дыхания, опорно-двигательного аппарата и иммунитета.На самом деле, благодаря свойству стимулировать собственные защитные силы организма, лечение Веселковым показано при большинстве заболеваний, в том числе вызванных вирусами герпеса, гепатита А, В и С, папилломы и даже ВИЧ, а также как общеукрепляющее средство у ослабленных больных. и тем, кто выздоравливает после тяжелого заболевания, объем хирургических вмешательств у людей, подвергшихся воздействию радиации.

Не всегда желательно употреблять спиртовую настойку Веселки внутрь, например, алкоголь устраняется при заболеваниях желудка и печени.В этом случае рекомендуется съесть любой свежий гриб, либо использовать отвары и настои грибка. В виде порошка используйте не только свежие, но и сушеные грибы. Их также можно заваривать и настаивать, как это делают сушеные травы. Считается, что лечение Веселкой в ​​высушенном состоянии не так эффективно, как лечение Веселкой в ​​свежем или приготовленном виде в виде спиртовых настоек. Отвары и настои грибка эффективно снимают боли в желудке, печени, суставах, обладают противовоспалительным и заживляющим действием.

Известен и применяемый рецепт Веселки: чайную ложку порошка сушеных грибов залить стаканом просто кипяченого молока, подождать, пока остынет, пока не станет теплым на ощупь, удобно использовать внутрь. Затем перемешайте и выпейте целиком вместе с частицами грибка. Применять при затяжном сухом кашле, бронхите, пневмонии по схеме 2 раза в день утром и вечером в течение недели. Травники утверждают, что в таких случаях лечение Веселкой не уступает по эффективности лекарствам, но превосходит их при отсутствии побочных эффектов.

Противопоказания Веселка

На сегодняшний день серьезных противопоказаний к лечению Веселкой не выявлено. Традиционно грибок не рекомендуется беременным и кормящим женщинам и детям до пяти лет, так как никакие исследования, посвященные влиянию лечения Веселкой на организм человека в эти периоды, особо уязвимы. Поскольку Веселка стимулирует иммунную систему, не рекомендуется ее употребление пациентам, страдающим аутоиммунными заболеваниями, такими как ревматизм, псориаз, склеродермия и тому подобное, поскольку можно спровоцировать обострение.

Также не показано лечение Веселкой при индивидуальной непереносимости.

Гриб веселка: лечебные свойства - Все о Веселке

В качестве лекарства используется молодой гриб веселка. В лечебных целях обнаружены яйца, сок и кисель гриба.

Веселка считается поистине беспрецедентным лечебным эффектом! Эффект, аналогичный лечебным свойствам японского древесного гриба шиитаке, оказывает действие на организм и наша веселка - гриб , поэтому считается эффективным против вирусов герпеса, гриппа, гепатита, онкологии и даже СПИДа.Кроме того, в настоящее время ведутся исследования терапевтического воздействия гриба на болезнь Паркинсона.

Что еще лечит веселку? С давних времен он устраняет высокое кровяное давление, мигрень, подагру и суставы. Наружно применяют настой веселки от ожогов, трофических язв, пролежней, свищей и укусов животных. Перчатка не случайно выглядит как мужской половой орган: по рассказам деревенских старожилов с помощью гриба устраняли мужскую неполноценность.Исследования подтвердили, что гриб содержит фитостероиды, свойства которых аналогичны действию на организм андрогенов (мужских половых гормонов).

Показания к применению также:

  • астма;
  • туберкулез;
  • тромбофлебит;
  • заболевание почек;
  • Гастрит и язва желудка.

Гриб Веселка от онкологии: чудодейственное средство

Фунготерапия - направление альтернативной медицины, специализирующееся на лечении грибков.Японские ученые выяснили, что в некоторых грибах (особенно в шиитаке) есть полисахариды, которые стимулируют выработку перфорина (особого белка) в организме человека. Перфорин входит в группу лейкоцитов - естественных киллеров, которые проникают в цитоплазму раковых клеток и разрушают их. Высокая доза полисахаридов доступна в грибке веселка . Рекомендуется использовать специальные грибные сборы, например «Веселка, Рейши и Шиитаке». Чем раньше диагностировано заболевание, тем выше шанс избавиться от него естественным путем.Фунготерапию можно использовать в сочетании с химиотерапией или лучевой терапией. Помимо деструктивного действия онциллы, фунготерапия способствует уменьшению боли и укреплению иммунитета , что очень важно в борьбе с онкологией .

Помимо изучения противоракового действия, проводятся исследования способности фитонцидов везикул разрушать ВИЧ. Помимо уничтожения клеток вируса, везикула способствует поддержанию иммунной системы.Как известно, при ВИЧ опасна даже простуда. В результате использования фунтотерапии вирус подавляется, и снижается риск развития СПИДа.

В отличие от химиотерапии, фунготерапия не только предотвращает накопление токсинов в организме, но и выводит их.

Лечит также гриб веселка

Заболевания, связанные с нарушением обмена веществ

Конечно, лечение жирных онкологических заболеваний - большая польза для больных, а главное достоинство гриба - это развлечение.Шутка благодаря своему химическому составу регулирует обмен веществ. В частности, этот гриб лечит болезни щитовидной железы , как с пониженной, так и с повышенной функцией, рассасывает узлы на щитовидной железе, устраняет нарушения в эндокринной системе. Когда я говорю о лечении заболеваний щитовидной железы, я часто вспоминаю один случай. Одна женщина приняла настойку медузы, чтобы вылечить мать, у которой, как говорят, был зоб. Ее маме уже перевели на гормоны, в основном врет.После употребления литровой баночки настойки из грибных банок она почувствовала себя намного лучше, так что даже поехала на дачу поработать, а после приема второй литровой банки зоба врачи при осмотре не обнаружили. Конечно, не всем сразу повезет, но факт есть факт. Веселье также растворяет различные наросты, уплотнения, отеки, папилломы, полипы , удаляет из организма ненужный (вредный) холестерин , который снижает артериальное давление .Говоря о лечении вирусных заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, нельзя не упомянуть лечение сахарного диабета . Здесь гетры также имеют свой регулирующий эффект. В частности, лечит как сахарный диабет первого и второго типа ... Во всех этих случаях можно использовать настойку Веселого, принимая ее в течение 3-4 месяцев с небольшими перерывами после каждого месяца приема, как в лечение рака. Возможно и даже необходимо дополнить это лечение соответствующей диетой, приемом лекарственных трав, указанных при лечении этого заболевания.Например, при лечении заболеваний щитовидной железы хорошо пить препараты из Potentilla white, а при сахарном диабете - препараты из топинамбура (земляной груши).

Вирусные и инфекционные болезни

Грибок весело успешно лечит вирусные и инфекционные заболевания, в частности грипп , гепатит, герпес (включая опоясывающий лишай), даже при таком заболевании, как СПИД, он помогает. Официальная медицина утверждает, что такое заболевание, как цитомегалия , возбуждаемая цитомегаловирусом, практически не лечится, и возможно только симптоматическое лечение, т.е.е. сбивание температуры, смазывающие высыпания, гормональная регуляция функций организма и др. Заболевание довольно распространенное и очень коварное. Его описание заняло бы не одну страницу. Это практически медленная смерть организма от болезней многих его систем. Однако народ, как говорится, не спит. И в Интернете появились сообщения о том, что цитомегаловирус лечится весело. Однажды женщина, чья дочь в очень молодом возрасте (около 25 лет) страдала цитомегалией и находилась в очень подавленном состоянии из-за болезни.Она отказалась (опасаясь, что у нее могут быть больные дети и что она сама может в конечном итоге стать обузой для семьи) выйти замуж за своего любимого парня. В настоящее время лечение продолжается, но после приема 3 литров настойки девочка стала чувствовать себя намного лучше, постепенно исчезли или значительно уменьшились симптомы заболевания, появились бодрость, уверенность, веселье. Это лишний раз подтверждает наличие в игре веществ, убивающих различные вирусы и инфекции.Веселый - это природный антибиотик , повышает иммунитет и стимулирует иммунную систему, лечит оспу, ветряную оспу, респираторные и бактериальные инфекции. Во всех этих случаях настойка грибов употребляется трижды в день от одного десерта до столовой ложки в зависимости от сложности заболевания. Кроме того, при оспе, ветряной оспе и других кожных инфекциях можно делать 2-3 раза в день примочки (не компрессы) от настойки до полного излечения. Еще лучше натереть кожу маслом (подкожный слой) или переработанным соком Веселки.

Заболевания сердечно-сосудистой системы

Гриб Веселки очень полезен при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Во-первых, он удаляет из организма ненужный холестерин , тем самым очищая сосуды и устраняя атеросклероз , гипертонию . Для этого достаточно принимать по одной чайной ложке настойки два раза в день за 20-30 минут до еды. При желании можно заменить настойку другими забавными приготовлениями. Забава хороша при тромбофлебите , варикозном расширении вен ... Для этого, помимо использования киселя внутрь, на проблемные места наносить примочки или 2-3 раза в день легкими движениями, не надавливая на крупные сосуды, массировать эти места до высыхания настойкой, киселем или соком из желе. Не используйте греющие компрессы.

Веселок укрепляет всю сердечно-сосудистую систему, помогает при вегето-сосудистой дистонии , лейкемии , повышает в крови уровень лимфоцитов и улучшает формулу крови. Если необходимо очистить и улучшить состав крови, лучше дополнить свиток отварами трав (например, медузы).

Болезни органов пищеварения

И древняя, и современная медицина считали и верят, что многие болезни приходят к нам через желудок, то есть через нездоровое питание, и, соответственно, их нужно лечить. Говорят, что человечество роет себе могилу вилкой и ложкой. А вот препараты из киселей имеют широкое поле деятельности. Помогает при самых разных заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Знаменитый французский писатель Оноре де Бальзак вылечил язву желудка, это настойка анекдота, приготовленная для него в России.Jolly хорошо лечит желудок, печень, язвы желудка и кишечника, боли в животе, дисбактериоз, заболевания печени, поджелудочной железы и желчевыводящих путей. При всех этих заболеваниях, а также при циррозе печени, полипах кишечника, несварении пищи, онкологических заболеваниях желудка и прямой кишки применяют внутрь настойку джолли или другие ее препараты. Как уже указывалось в онкологии, нужно употреблять для еды по одной столовой ложке трижды в день не менее трех месяцев.При других заболеваниях разовая доза может быть уменьшена до десертной ложки, а продолжительность лечения зависит от тяжести заболевания и успешности лечения. Наряду с Веселкой при раке желудка рекомендуется употреблять настой чаги или ее аптечный препарат бефунгин. Помимо приема веселья с такими заболеваниями, как полипы кишечника, геморрой, трещины заднего прохода, дисбактериоз и онкология прямой кишки следует использовать свечи от удовольствия, которые вставляются в прямую кишку на ночь.Свечи можно приготовить из измельченных в порошок сушеных грибов с использованием пчелиного воска и постного масла. Есть и другие варианты свечей с использованием медицинских эмульгаторов (ланолин, масло какао и др.). Перед использованием храните свечи в холодильнике или другом прохладном месте.

Заболевания опорно-двигательного аппарата

Если человек ходит самостоятельно и может позаботиться о себе, то, хотя он может быть болен, он чувствует себя независимым человеком. А когда случаются проблемы с суставами, то как говорится ни сидеть, ни стоять.Гриб жизнерадостен и в этих случаях оказывает неоценимую помощь благодаря своим противовоспалительным, регенерирующим и другим свойствам. В этих случаях, помимо приема одной десертной ложки настойки 3 раза в день, для наружного лечения используют как простую, так и концентрированную настойку, сок, мази. Концентрированная настойка забавы применяется для лечения артрита, артроза, подагры, остеохондроза, коксартроза и других заболеваний суставов. Для этого сырые яйца, нарезанные небольшими кусочками, следует без утрамбовки сложить в поллитровую банку и залить до краев слабой (30-35 градусов) водкой, а лучше самогоном такой же крепости.Настаивать 3 недели и на ночь смазывать больные места, затем тепло укутывать шарфом, шерстяной или другой тканью. Говорят, что такими компрессами можно полностью вылечить суставы. Мази также очень удобно использовать при лечении заболеваний суставов. Мазь следует втирать легкими круговыми движениями, чтобы мазь максимально впиталась. Был такой случай. Летом 2014 года один пациент с разрывом связок колена после операции успешно заменил дорогие импортные препараты (инъекции) на кисель из свежего киселя.В этом было больше смысла, и результат был очевиден.

Простудные болезни

Веселка очень хорошо лечит простудные заболевания, в частности ринит, кашель, грипп, ангина, бронхит. Кашель, даже самый стойкий, проходит не позднее, чем через 3-5 дней. При первых признаках простуды, боли в горле, насморка, гриппа нужно полоскать горло веселым напитком, разведенным в теплой воде, выпить 1 столовую ложку веселой настойки и лечь в теплую постель. В дальнейшем пить по 1 столовой ложке настойки 3 раза в день за 20-30 минут до еды.Вы можете съесть одно яйцо в виде салата. Во время эпидемий гриппа рекомендуется пить чайную ложку настоя веселого гриба трижды в день для профилактики или (тем, кто на работе, в школе, службе) 2 раза в день по 1 десертной ложке. Многие люди, выпивая для профилактики настойку Джолли, не заболевают гриппом и ОРЗ.

Заболевания мочеполовой системы

Благодаря своему богатому химическому составу, джокер лечит многие заболевания мочеполовой системы, в частности воспаление почек и мочевого пузыря , растворяет различные кистозные полипы почек и мочевого пузыря.Лечит весело также латентных половых инфекций как у мужчин, так и у женщин.

И еще хотелось бы сказать о самом главном свойстве этого грибка, но еще и намаловном. Весело издревле пользовался заслуженной славой как афродизиак, то есть как средство, повышающее сексуальную потенцию, как у мужчин, так и у женщин. И в этой роли действует на человека не как кнут, а плавно, нежно, но мощно и уверенно. Многие мужчины, купившие у меня настойку бодрости для лечения более опасных заболеваний (онкология, диабет), позже с удивлением признались мне, что, не дожидаясь себя, они обнаружили в шутке мощный афродизиак.

Венерические и половые болезни

Как уже было сказано, шутка - хороший афродизиак как для мужчин, так и для женщин. Он укрепляет половую систему тела, поэтому используется при лечении импотенции у мужчин и фригидности у женщин . Это свойство использовалось в древности в славянских странах, Германии и некоторых других странах. Также лечит сексуальные расстройства и бесплодие как у мужчин, так и у женщин, устраняет скрытые половые инфекции .

Почти половина мужчин по достижении 50 лет уже знакомы с различными проявлениями острого или хронического простатита . Если его не лечить, развивается аденома или, что еще хуже, рак простаты. Если для повышения половой функции организма может быть достаточно трехразового приема пищи по одной десертной ложке, то для лечения других венерических заболеваний следует увеличивать разовую дозу до столовой ложки на каждый прием. При лечении заболеваний простаты, помимо приема джолли внутрь, необходимо делать микроклизмы из разбавленной настойки грибка (2-3 столовые ложки на 100 мл кипяченой и охлажденной воды или отвара травы) свечей от веселье.

Кожные болезни

Гриб применяется при многих кожных заболеваниях разной этиологии. Если при таких заболеваниях, как опухоли кожи , меланома лучше использовать концентрированную настойку яиц джолли (100 грамм джолли на 200 мл водки), дополнив ее наружным применением той же настойки или других препаратов ( мази, кисель, сок), то при других кожных заболеваниях можно применять настойку той же концентрации из уже грибных (зрелых) грибов или из смеси зрелых грибов и яиц.Грибы в лесу найти легче из-за сильного специфического запаха, их видно издалека. Забава применяется при аллергических высыпаниях и зуде кожи, наружных ранах и язвах, бородавках, грибковых инфекциях (дерматомикоз, кандидоз), рожистом воспалении кожи, при трофических язвах, свищах, панике, обморожениях, ожогах, укусах насекомых, собаках, пролежни и другие кожные заболевания ... Желе-гриб не только обладает воспалительными и ранозаживляющими свойствами, но и действует как хорошее обезболивающее.В частности, при ранках и язвах можно делать примочки из настойки, сока, смазывать больные места грибной мазью.

При лечении грибковых заболеваний кожи можно делать два раза в день примочки из настойки веселья, также можно дополнительно смазывать соком, мазью, но лучше всего смазывать проблемные участки кожи (ладони рук, ступни, ногти) свежее кисель веселое. И так до полного исчезновения симптомов болезни. Обычно это занимает 7-10 дней.

Женские болезни

Многие женские болезни поддаются лечению веселыми лекарствами. В частности, анекдот используется при лечении женского бактериоза , скрытых половых инфекций, воспаления придатков, для рассасывания кист, при миомах, фибромиомах, эрозиях шейки матки. В этих случаях, помимо приема настойки из ящика по одной десертной ложке 3 раза в день за 20-30 минут до еды, возможно применение спринцеваний от забавы с соблюдением правил гигиены.Для этого специалисты советуют настойку из веселой ложки полусогреть настоем ромашки. При мастопатии настойку грибного анекдота наполовину разбавить водой, добавить пластилин, сделать лепешку и положить на ночь к груди.

RSRё рак яичников , дозу приема настойки гриба следует увеличить до 1 столовой ложки трижды в день за 20-30 минут до еды. Во время курса лечения необходимо выпивать не менее 3 литров настойки, как описано в разделе о лечении опухолевых заболеваний.Конечно, прием одной забавной настойки не нужно ограничивать, но использовать параллельно и поочередно другие лекарства, диету и т. Д.

В дополнение к сказанному следует сказать, что Веселка увеличивает количество молока у кормящих матерей и помогает при сексуальной холодности у женщин. Но врачи-фунгиотерапевты и прочие специалисты утверждают, что шутка противопоказана женщинам во время беременности. Это связано с тем, что увеличивается вероятность выкидыша.

Полезно периодически использовать джолли для профилактики различных заболеваний, в частности для профилактики различных опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний, укрепления различных систем организма, повышения иммунитета, улучшения общего самочувствия. Ведь всем известно, что болезнь легче предотвратить, чем вылечить.

Многие могут сказать, что я преувеличил возможности и целебные свойства джолли, что он кажется еще одной панацеей от всех болезней.Нет, это не так. Например, гриб не применяют для лечения детских, нервных заболеваний, для лечения многих других систем организма, а при лечении вышеперечисленных систем организма его применяют не для всех, а только для лечения. упомянутых мною болезней и ряда болезней, преимущества от которых еще не определены, не изучены или просто об этом нет публикаций и мало кто знает об этом. Ведь человеческий организм - это целостная взаимосвязанная система, и, помогая одному телу, мы помогаем телу в целом.Таким образом, перечисленных свойств анекдота достаточно, чтобы занять достойное место в арсенале как народной, так и официальной медицины.

Примерно противопоказания , тут им практически не весело. Совместим с другими препаратами. И все же не рекомендуется применять его детям до 12 лет и беременным (внутрь), а также лицам с атрофированной поджелудочной железой. Дети иногда плохо переваривают грибки, а у женщин Веселка может действовать абортивно. Побочные эффекты развлекаются редко.Иногда сначала он может действовать как легкое снотворное, легкое слабительное или, наоборот, как фиксатор. Возможны болезненные ощущения, связанные с лечебным действием грибковых препаратов. Пугаться этого не стоит, просто на время этих симптомов уменьшить дозу лекарства. Скоро эти неприятные симптомы исчезнут.

Болезни, при которых помогает гриб Веселка

1) Заболевания органов дыхания и простуды
  • Астма;
  • рак горла;
  • Рак легких;
  • Туберкулез легких;
  • Грипп;
  • Заболевания щитовидной железы.

2) Заболевания системы кровообращения
  • Аденома гипофиза;
  • Атеросклероз;
  • Флебевризма
  • Вегето-сосудистая дистония;
  • Заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • Укрепляет сердечно-сосудистую систему;
  • Гипертония;
  • лейкемия;
  • Повышает уровень лимфоцитов;
  • Тромбофлебит;
  • Холестерин.

3) Заболевания органов пищеварения
  • Боль в животе
  • Внутренние язвы;
  • Язва кишечника;
  • Язва желудка;
  • Гастрит;
  • Геморрой;
  • Гепатит;
  • Дисбактериоз;
  • Воспаление печени
  • Воспаление желудочно-кишечного тракта
  • Колит
  • Полипы кишечника;
  • Онкологические заболевания прямой кишки;
  • Рак желудка с метастазами в печень;
  • Трещины заднего прохода;
  • Заболевания желчевыводящих путей;
  • Болезнь печени
  • Болезни желудочно-кишечного тракта
  • Цирроз печени.

4) Заболевания мочеполовой системы
  • Воспаление почек
  • Воспаление сердечно-сосудистой системы;
  • Кистозные образования;
  • Заболевания почек;
  • Скрытые половые инфекции;
  • Простатит;
  • Заболевания почек
  • Заболевания мочеполовой системы.

5) Опорно-двигательный аппарат
  • Артрит;
  • Артроз;
  • Боль в суставах;
  • Воспаление суставов (артрит)
  • Заболевания суставов;
  • Остеохондроз;
  • Подагра.

6) Кожные заболевания
  • Аллергическая сыпь;
  • бородавки;
  • Наружные язвы;
  • кожный грибок;
  • Грибковые инфекции;
  • дерматит;
  • стригущий лишай;
  • Наружные язвы
  • Наружные раны;
  • Зуд;
  • кандидоз;
  • Меланома;
  • незаживающие раны;
  • Бернс;
  • Опухоли кожи;
  • Пролежни;
  • Рак кожи;
  • Ранения;
  • Рожистое воспаление кожи;
  • свищей;
  • Трофические язвы
  • Псориаз;
  • Укусы.

7) Болезни обмена веществ
  • узлов;
  • Гипертиреоз;
  • Сахарный диабет 1-2-го и 2-го типа;
  • Воспалительные заболевания;
  • зоб;
  • Отек;
  • нарост;
  • Папиллома;
  • Полипы;
  • Повышенная / пониженная функция щитовидной железы;
  • Другие болезни щитовидной железы;
  • Нарушения в эндокринной системе;
  • Холестерин.

8) Онкологические заболевания
  • Доброкачественные опухоли
  • Доброкачественные опухоли;
  • Злокачественные новообразования;
  • Злокачественные опухоли;
  • метастазы;
  • Все виды рака;
  • Саркома;
  • Фиброаденома.

9) Токсические, вирусные и инфекционные болезни
  • Бактериальная инфекция;
  • оспа;
  • Ветряная оспа;
  • Гепатит;
  • Герпес;
  • Опоясывающий лишай Герпес
  • Грибковые инфекции;
  • Грипп;
  • Скрытые половые инфекции;
  • Респираторные инфекции;
  • Цитомегаловирус;
  • Действует как противовоспалительное средство;
  • Стимулирует иммунную систему.

10) Женские болезни
  • Женский бактериоз;
  • Увеличивает количество молока у женщин;
  • Киста;
  • Миома;
  • Фибромиома;
  • Эндометриоз.

11) Венерические и половые болезни
  • Аденома;
  • Бесплодие;
  • Укрепляет репродуктивную систему;
  • Импотенция;
  • Скрытые половые инфекции;
  • Простатит;
  • AIDS;
  • Половое бессилие;
  • Сексуальная слабость;
  • Сексуальные расстройства;
  • Действует как афродизиак.

12) Прочие
  • Повышает иммунитет;
  • Улучшает общее самочувствие.

Для лечения рекомендуем использовать препараты Центра Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы.

Гриб Веселка - настойка, мазь, рецепты приготовления, применение

При приготовлении настойки грибы нужно измельчить, так как целлюлоза, из которой состоят клеточные мембраны, не пропускает даже спирт, поэтому для приготовления настойки качественно и качественно измельчить любой грибок нужно как можно мельче.Во-вторых, нежные полисахариды грибов разрушаются спиртом, поэтому чем меньше градус в водке, тем лучше.

Рецепт 1

Настойка питьевая и растирающая

Яйца Веселка (3-5 штук). Промыть зубной щеткой, обсушить на полотенце, положить в стеклянную литровую банку и залить 20% -ным спиртовым раствором (водку развести сырой родниковой водой). Поставить в холодильник на 10 дней. Если яйца не «растеклись» в растворе, проткните их деревянной палочкой и перемешайте. Хранить в холодильнике или погребе.Эту настойку можно использовать для профилактики вирусных заболеваний и как иммуностимулятор, ее можно втирать больному гриппом или простудой. При заболеваниях суставов Веселка действует как иммуномодулятор. Настойку в виде компресса можно прикладывать к больным местам на 2-3 часа.

Рецепт 2

Пять яиц веселки кладем в литровую банку и заливаем пол-литра свежего цветочного меда, ставим на 10 дней в холодильник. Принимать по 1 чайной ложке перед едой, рассасывая во рту.

Рецепт 3

Ежедневно в течение девяти дней съедать одну сырую яичную веселку: по половине яйца утром и днем. Яйца можно хранить закрытыми в стеклянной банке в холодильнике, но следите, чтобы они не взошли: сначала бывают более зрелые. Вы можете заморозить их, но размороженное яйцо нужно использовать немедленно (не замораживать повторно).

Рецепт 4

Настойка и мазь от нодагры и ревматизма

Можно взять только что проросшие яйца вместе с ножкой и крышкой, аккуратно сложить в банку, закрыть крышкой, потому что запах веселки слишком стойкий.Дома налейте 20-градусную водку, чтобы покрыть гриб. Позже можно добавить еще несколько проросших грибов. Эта настойка полезна при подагре, ревматизме и т. Д. Чтобы втирать в больные места перед сном, ее тёплое обертывание.

Мазь. Залить спелые (зеленые) шляпки растопленным (50 градусов) несоленым внутренним жиром (сало). На 10 шляпок - 200 грамм жира (можно приготовить меньшее количество, соблюдая эту пропорцию - в зависимости от количества найденных грибов). Настаивать 48 часов.Готовую мазь храните в холодильнике.

Рецепт 5

руб., Руб.

Принимать по 1 столовой ложке настойки утром за 30 минут до еды, через месяц сделать 10-дневный перерыв. Курс лечения 3 месяца, 2 раза в год. С веселым использованием грибной дождевик, грибной зонтик, грибной баран

Предлагаем также другие рецепты

Настойка обыкновенная для бытового применения

1 пакетик (3 грамма порошка веселки) залить 200 миллилитрами водки и поставить в холодильник на две недели.Фильтровать не нужно - чем дольше стоит, тем полезнее. Принимать от 1 чайной ложки до 3-х столовых ложек в зависимости от заболевания. Например, чтобы снизить давление при злокачественной гипертонии, достаточно 1 чайной ложки этой настойки 2 раза в день.

Настойка обыкновенная для наружного применения

3 грамма порошка гамбо (одна десертная ложка) залить 100 миллилитрами водки и настоять две недели в холодильнике. Фильтровать не нужно.

Лечить язвы 2 раза в день, но только лосьонами, а не компрессами.

Настойка из шампиньона очень эффективна при лечении доброкачественных опухолей, с

  • миома, миома матки,
  • аденома простаты,
  • зобе,
  • рак.

Применяется при лечении гипертонии, выводит холестерин.

Веселка обыкновенная растет только в дикой природе, поэтому обладает особенно сильным терапевтическим противоопухолевым действием по сравнению с другими высшими грибами, выращенными искусственно.

Применение настойки из грибов Веселки

В зависимости от заболевания принимать по 1 чайной ложке по 3 столовых ложки 2-3 раза в день за 20 минут до еды.

Выпивая раз в год настойку Веселки, вы избавитесь от опасности заболеть раком. В первый год нужно пропить 3 курса, во второй - 2, а потом - 1 курс.

Настойку грибов рекомендуется применять в профилактических целях мужчинам от 25 лет и старше, а также людям, перенесшим операции, и тем, у кого уже диагностирована вегето-сосудистая дистония.

Нельзя сразу начинать прием 2-3 столовых ложек, в некоторых случаях и 1 столовую ложку, в связи с тем, что вещества грибка начинают резко действовать, например, на раковые клетки, и могут вызывать боль, так как есть очень резкое воздействие на опухоль ...

Начните курс с 1 чайной ложки, постепенно увеличивая дозу.

Очень эффективен при лечении рака и доброкачественных опухолей (также при миоме, миоме матки, аденоме простаты, зобе) Применяют настойку гриба Джолли.Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день при раке и 2 раза в день при доброкачественных опухолях 30 дней, промывая сырое свежее яйцо или 1 чайную ложку меда. Затем делают перерыв на 2 недели, затем снова делают перерыв на 30 дней и делают перерыв уже на 3 недели. Лечиться нужно долго, но после каждого курса следует увеличивать перерыв на неделю (как минимум необходимо пройти 3 курса).

Содействует понижению артериального давления (гипертонии) , всего 1 чайной ложки этой настойки достаточно 2 раза в день.Также веселка выводит и холестерин.

При лечении грибкового веселка внешних заболеваний: рака кожи, псориаза, ожогов, обморожений, варикозного расширения вен, а также геморроя, радикулита, ревматизма, подагры и др. Настойку пьют одновременно по десертной ложке утром и вечером и используется для примочек, компрессов, ванночек, растираний.

При бронхите, лихорадке, отите, ангине, кашле, насморке, а также при цистите, конъюнктивите Настойку принимают в течение 1-2 недель по 1 чайной ложке 2 раза в день.

Также для лечения гриппа, простуды настойкой веселка смазать ноздри (снаружи), область вокруг них, лобную и гайморовую пазухи над бровями.

При дизентерии, диарее, пищевом отравлении быстро помогает целебный «бутерброд»: кусок хлеба смачивают настойкой веселки (или намазывают слизью гриба) и съедают.

При гастрите различной формы, при язве желудка, при болях в почках, при болях в животе, при подагре и полиартрите - в течение месяца по 1 чайной ложке настойки 2 раза в день.

При эрозии шейки матки используют ватные палочки, смоченные в настойке веселки, разведенной в соотношении 1: 2 теплым настоем ромашки. Этот раствор подходит для спринцевания, а также для клизм при геморрое.

При мастопатии полуразбавить настойку грибов веселка водой, добавить пластилин, сделать лепешку и приложить ее к груди на ночь. Утром лепешку снимают, грудь промывают, а вечером накладывают новую лепешку.При этом пьют по 1 ст. ложка настойки веселки 3 раза в день в течение месяца.

Регулярное растирание на ночь настойкой грибка веселка больного суставами способствует устранению боли в суставах.

Очистить организм от аллергических высыпаний поможет смазывание проблемных мест киселем из свежих грибов. Буквально за три дня кожа очищается. Лечите язвы 2 раза в день, но только лосьонами, а не компрессами.

Хорошо использовать для заживления ран на теле, трещин, при гангрене, пролежнях и т. Д.

Настойку желательно хранить в темном прохладном месте.

Фильтровать не нужно, чем дольше стоит, тем полезнее.

Для лечения рекомендуем использовать препараты Центра Фунготерапии, Биорегуляции и Аюрведы.

Как сушить грибы: специальное оборудование не требуется!

В этом посте мы поговорим о том, как потрясающе - это просто сушить грибы дома без специального оборудования.Действительно, когда кто-то думает о том, как сушить грибы, сначала вспоминает дегидратор или даже духовку.

Итак, мы здесь, чтобы сказать вам, что, хотя вы, безусловно, можете сушить грибы в духовке или с помощью дегидратора, вам точно не нужен . Несколько недель назад у меня в кладовой закончились сушеные грибы шиитаке. Тем не менее, у меня в холодильнике оказались свежие грибы шиитаке из большого продуктового магазина. Читайте дальше, чтобы узнать, как я их сушил!

Зачем использовать сушеные грибы вместо свежих?

Во-первых, давайте поговорим о том, почему можно использовать сушеные грибы вместо свежих.

Сушеные грибы шиитаке - один из основных продуктов азиатской кухни. Процесс сушки усиливает глубокий вкус умами грибов, позволяя им придать сильный аромат бульонам, супам, тушеным блюдам и жареному столу.

Они играют огромную роль в добавлении «мясистости» нашему азиатскому овощному бульону. Их также можно использовать для приготовления японских бульонов даси (например, в нашем рецепте супа мисо) или базовых ингредиентов для корейских тушеных блюд, таких как Soondubu. Мы также используем сушеные грибы шиитаке во многих других блюдах, например, в «Тушеной курице и грибах» моего отца или в липком рисе с китайской колбасой.

Вы можете купить сушеные грибы шиитаке в азиатских продуктовых магазинах и в Интернете, но если они у вас есть в холодильнике или вам легче найти свежие шиитаке в местном продуктовом магазине, вы можете высушить их самостоятельно, чтобы сохранить на потом. использовать.

Как сушить грибы без специального оборудования

Секрет сушки грибов без дегидратора - не секрет. Вы всего сушите на воздухе их. Правильно - просто поместите их в открытый контейнер с хорошей циркуляцией воздуха под ними (сетчатый дуршлаг отлично подходит для этой цели) и оставьте их сушиться примерно на неделю.

Когда они полностью высохнут на ощупь и совсем не поддаются сжатию (они будут похожи на маленькие легкие камешки), вы можете хранить их в сухом прохладном месте до 2 лет! (Я думаю, что они, вероятно, могут длиться дольше, но сушеные грибы никогда не хранились так долго в нашем доме.)

Мы узнали об этой технике, когда жили в Пекине - поздней осенью и зимой, когда грибы были в сезон, в изобилии и дешево покупать. Зимний воздух в Пекине также был исключительно сухим.Мы говорим о сухости, из-за которой даже мои выносливые 23-летние руки (чувак, я тогда был молод) сморщились до корявой, пепельной коры, но это было , идеальный для сушки грибов.

Однако недавно я сушил собственные грибы в своей квартире на северо-востоке, а сейчас ранняя весна. Метод по-прежнему отлично работает! Хотя если вы живете во влажном месте, сушить грибы на воздухе может оказаться непрактичным, вы можете делать это осенью, зимой и весной в большинстве сезонных климатических условий.

Если вы хотите дать грибам фору, вы можете сначала частично высушить их в духовке, а затем дать им высохнуть на воздухе на солнечном подоконнике.Я предоставлю подробные инструкции ниже и в карточке рецепта.

Как сушить грибы шиитаке

Начните со свежих грибов (этот метод не будет работать с грибами после их расцвета) и протрите их слегка влажным полотенцем. НЕ мойте их под проточной водой.

Переложите их в емкость, позволяющую воздуху циркулировать вокруг них, например сетчатый дуршлаг или решетку для выпечки, установленную на противне. Не перегружайте грибы.

Разместите их в хорошо проветриваемом помещении (в любом месте дома с постоянным притоком свежего воздуха), желательно на солнце, если это возможно. Дайте им высохнуть на воздухе в течение 7-10 дней, пока они не перестанут сдавливаться. Время высыхания зависит от уровня влажности и размера грибов.

Чтобы ускорить процесс, вы можете частично высушить их в духовке перед сушкой на воздухе. Поместите в духовку, нагретую до 175 градусов F / 80 градусов C, на 2 часа, перевернув наполовину.Я использовал жаростойкую тарелку, но вы также можете положить грибы на решетку для выпечки на противне.

После этого грибы будут частично высушены. Переложите их на дуршлаг и продолжайте сушить на воздухе еще 3-5 дней.

После полного высыхания дайте им запах. Они будут очень ароматными. Храните их в закрытом контейнере до года (убедитесь, что грибы ПОЛНОСТЬЮ высушены, прежде чем запечатывать их). Чтобы увлажнить их для приготовления, замочите в теплой воде на 1-2 часа.По возможности используйте жидкость для замачивания при приготовлении пищи, так как она очень ароматна.

Ищете более аутентичные рецепты? Подпишитесь на нашу рассылку и обязательно подпишитесь на нас в Pinterest, Facebook, Instagram и Youtube!

Как сушить грибы

Узнайте, как сушить грибы (шиитаке) дома без специального оборудования - обезвоживателя не требуется! Вот как создать свой собственный запас вкуса и умами.

Инструкции

  • Начните со свежих грибов (этот метод не будет работать с грибами после их расцвета) и протрите их слегка влажным полотенцем.НЕ мойте их под проточной водой.

  • Переложите их в контейнер, позволяющий воздуху циркулировать вокруг них, например сетчатый дуршлаг или решетку для выпечки, установленную на противне. Не перегружайте грибы.

  • Разместите их в хорошо проветриваемом помещении (в любом месте дома с хорошей подачей свежего воздуха), желательно на солнце, если это возможно. Дайте им высохнуть на воздухе в течение 7-10 дней, пока они не перестанут сдавливаться. Время высыхания зависит от уровня влажности и размера грибов.

  • Чтобы ускорить процесс, вы можете частично высушить их в духовке перед сушкой на воздухе. Поместите в духовку, нагретую до 175 градусов F / 80 градусов C, на 2 часа, перевернув наполовину. Затем переложить на дуршлаг для сушки на воздухе еще 3-5 дней.

  • Храните их в запечатанном контейнере до 2 лет (убедитесь, что грибы ПОЛНОСТЬЮ высушены, прежде чем запечатывать их).

Советы и примечания:

Примечание: чтобы увлажнить грибы для приготовления, замочите в теплой воде на 1-2 часа.По возможности используйте жидкость для замачивания при приготовлении пищи, так как она очень ароматна.

Примечание. Этот пост был первоначально опубликован 25 ноября 2013 года. С тех пор мы отфотографировали его и добавили дополнительную информацию, включая более четкие инструкции. Наслаждаться!

Меню | Веселка

Салаты

Заправки: домашний русский, голубой сыр, сливочно-укропный винегрет и бальзамический винегрет.

  • САЛАТ С ЖАРЕНЫМ ЛОСОСЕМ

    Филе лосося, обжаренное в травах, подается холодным по смешанной зелени с авокадо, виноградными помидорами, огурцом, корнишонами и сливочной заправкой из хрена.

    $ 22

  • САЛАТ ИЗ ДЫНЯ

    Арбуз, молодые семейные помидоры, сыр бринза, оливки со свежим базиликом на подушке из рукколы и молодой шпинат в домашней бальзамической глазури

    $ 15

  • Салат Буррата

    Свежая буррата, молодые семейные помидоры и черника на грядке из рукколы, молодого шпината и свежего базилика, подается с бальзамической глазурью.

    $ 15

  • Салат Кобб с копченой индейкой

    С авокадо, датским голубым сыром, яйцом вкрутую, беконом, помидорами на зелени с соусом из голубого сыра

    $ 19

  • Салат из чечевицы

    С морковью, сыром фета, помидорами, огурцами, болгарским перцем, подается с зеленью со сливочно-укропным винегретом

    $ 18

  • Салат из жареной свеклы и козьего сыра

    С поджаренными грецкими орехами и тыквенными семечками на зелени

    $ 18

  • Салат из шпината Ист-Виллидж

    С грибами, вареными яйцами, беконом и сыром фета

    $ 18

  • Смешанный зеленый салат

    С шариком курицы или тунца

    $ 16

  • 150 ресторанов Нью-Йорка с обедом на открытом воздухе

    Фото Идена, Джанин и Джима через Flickr cc

    Поскольку обеды на открытом воздухе в Нью-Йорке продлены до октября, есть бесчисленное множество мест, где можно пообедать на свежем воздухе, с ресторанами, которые могут располагаться на тротуарах, прилегающих парковочных местах, крышах и садах.Чтобы помочь вам решить, где поесть в первую очередь, мы начали составлять список лучших ресторанов, предлагающих блюда на открытом воздухе, по районам. Это ни в коем случае не исчерпывающий список, поэтому мы надеемся, что вы, наши читатели, поделитесь с нами другими ресторанами, которые мы можем добавить в этот список.

    Манхэттен

    Гарлем

    Melba’s
    Популярный южный ресторан комфортной еды Melba’s попал в заголовки газет на этой неделе, когда они представили открытые столики, спроектированные Дэвидом Роквеллом, что совпало с визитом мэра.Еще одна причина, по которой вы будете чувствовать себя хорошо при посещении - владелица Мельба Уилсон помогла бесчисленным ресторанам Нью-Йорка за последние несколько месяцев в качестве президента NYC Hospitality Alliance.

    Harlem Tavern
    Этот районный бар и ресторан жертвовал бесчисленное количество блюд в партнерстве с World Central Kitchen, и теперь, когда их огромный внутренний дворик открыт для трапез на открытом воздухе, у нас есть много шансов помочь им. Они работают в порядке очереди и открыты с воскресенья по четверг с 12:00 до 22:00 и с пятницы по субботу с 12:00 до 12:00.

    Baylander Steel Beach
    Недалеко от пирса Западного Гарлема на 125-й улице бывший авианосец был преобразован в новый веселый ресторан и бар.

    Верхний Вест-Сайд

    Harvest Kitchen
    Это солнечное место на Коламбус-авеню построило прекрасный открытый дворик на прилегающих парковочных местах. Ресторан был создан «соседскими родителями, поварами, диетологами и любителями еды».

    Sido Falafel & More
    В этом фаворите ближневосточного района, который идеально подходит для недорогой, но вкусной еды, также есть места у тротуара.

    Cafe Luxembourg
    Это классическое французско-американское бистро превратило парковочные места перед входом в живописную обеденную зону на открытом воздухе.

    Cafe Fiorello
    С 1974 года этот итальянский фаворит напротив Линкольн-центра стал любимым местом для трапез на открытом воздухе, и этим летом не стало исключением. Открыт ежедневно с 12:00 до 21:00, вы можете насладиться всей классикой, а также знаменитым баром антипасто в кафе Fiorello.

    Tiki Chick

    В этом ретро-тики-баре есть открытый бар, где вы можете выпить все замороженные коктейли, наблюдая за суетой Амстердам-авеню.

    Jacob’s Pickles
    В самом «центре города» в Верхнем Вест-Сайде, Jacob’s Pickles обычно есть шумное уличное кафе, полное людей, наслаждающихся жареным цыпленком, жареными солеными огурцами и холодным пивом. Поскольку место настолько переполнено, это место только для бронирования и ограничено одним часом.

    Maison Pickle
    В соседнем ресторане-партнере Джейкоба также есть места на тротуаре, где подают знаменитые французские закуски и коктейли.

    Cotta
    Чтобы попробовать вкусную пиццу и пасту по разумной цене, в Cotta есть прекрасная обеденная зона на открытом воздухе с сиденьями на тротуаре и парковке.

    The Viand
    На углу Колумба и 75-й улицы в Верхнем Вест-Сайде есть множество просторных сидений на открытом воздухе, некоторые из которых имеют пластиковые барьеры для дополнительной безопасности.

    Vin Sur Vingt
    К сожалению, большинство заведений этой сети мини-винных баров по-прежнему закрыты, но два их заведения в UWS - одно на 84-й улице и одно на Риверсайде - открыты для ужина на открытом воздухе, включая дневные скидки.

    Jing Fong
    Ресторан Dim Sum Jing Fong, крупнейший китайский ресторан города, закрылся в марте через 48 лет, но вновь открылся с очень просторным патио на открытом воздухе (как и их расположение в китайском квартале).

    Parm
    Если Carbone - слишком большая трата денег или ожидание, отправляйтесь в более непринужденное место группы ресторанов Parm (и, пожалуйста, закажите курицу). В локации Columbus Avenue принимаются заказы (только в Маленькой Италии).

    La Boite en Bois
    Это причудливое французское бистро расположено в переулке Верхнего Вест-Сайда с 1985 года (его внешний вид часто становится эпизодом в Сайнфельде), а их обеденная зона на открытом воздухе столь же романтична, как и внутри.

    Санта-Фе
    Популярное место на юго-западе Санта-Фе по-прежнему полон местных жителей, отлично проводящих время. В целях предосторожности чипсы и сальса заранее расфасованы, а блюда подаются на одноразовых тарелках. Но не волнуйтесь, маргарита такая же крепкая.

    Верхний Ист-Сайд

    Boqueria
    Испанский тапас-бар Boqueria открыл свой открытый внутренний дворик с 16:00 до 21:00 ежедневно; бронирование рекомендуется.

    Felice 83 и Felice 63
    Винный бар Felice бронирует места на тротуаре в обоих местах в Верхнем Ист-Сайде.Ресторан связан с собственным виноградником в Тоскане, поэтому обязательно попробуйте одно из этих трех вин - Felice Bianco, Rosso и Rosato.

    Ува
    Ува, которую часто называют лучшим местом на ЕЭС для свиданий, также известна своим романтическим садом на заднем дворе. Это открытое пространство теперь открыто, как и расширенный набор сидячих мест на тротуаре. Подается в порядке очереди, поэтому убедитесь, что у вас есть время, чтобы дождаться макарон.

    Sfoglia
    Многие скажут вам, что это лучшее итальянское место в округе.Если вы хотите убедиться в этом сами, ресторан Sfoglia открыт для обедов на открытом воздухе каждый день с 17:00 до 21:30.

    Адская кухня

    Casa Del Toro
    В этом мексиканском ресторане и коктейль-баре есть места для сидения на тротуаре и патио на заднем дворе, где вы можете насладиться тако от 4 долларов и множеством маргаритов.

    Западный рынок Готэма
    Поскольку он находится немного в стороне от проторенных дорожек, в этом кафе обычно меньше людей, чем в других. Теперь они устроили открытый внутренний дворик, где вы можете наслаждаться едой из таких заведений, как Corner Slice pizza, Dell’anima, La Palapa, Don Wagyu и Sushi on Jones.

    Cantina Rooftop
    Отправляйтесь в этот мексиканский ресторан на крыше и пообедайте под навесом разноцветных плавающих зонтиков. Это только предварительный заказ, и там будет живая музыка от DJ Javi.

    Мидтаун

    Haven Rooftop
    На крыше отеля Sanctuary на Западной 47-й улице можно перекусить и выпить летний коктейль.

    Jams
    Всего в одном квартале к югу от Центрального парка на Шестой авеню, в отеле 1 Central Park, ресторан Jonathan Waxman’s Jams предлагает сезонные фермерские блюда на открытом воздухе во внутреннем дворике.

    Nerai
    Отведайте блюда греческой островной кухни на одном из восьми открытых мест, которые в настоящее время доступны для обеда и ужина. В понедельник, 29 июня, в Нерае откроется новый просторный двор.

    Boqueria
    Испанский тапас-бар Boqueria открыл свой открытый внутренний дворик с 16:00 до 21:00 ежедневно; бронирование рекомендуется.

    Magic Hour на крыше в Moxy Times Square
    Самый большой всесезонный крытый и открытый лаунж на крыше отеля в Нью-Йорке снова открыт для публики, где подают еду и напитки.

    Sushi Lab
    С 1 июля Sushi Lab открывает свое место на крыше в отеле Sanctuary. В них могут разместиться 30 человек. Здесь можно заказать омакасэ и блюда по меню.

    MakiMaki
    Расположенный на 6-й авеню к югу от Центрального парка, суши-бар MakiMaki имеет крытый внутренний дворик, где вы можете насладиться суши-роллами, приготовленными с помощью современной робототехники.

    Бенджамин Прайм
    Ничто так не говорит о Мидтауне, как хороший стейк, а Бенджамин Прайм только что открыл свой открытый внутренний дворик на 40 мест.

    Челси

    Loulou Petit Bistro & Speakeasy
    В этом симпатичном заведении в Челси есть 15 столиков для обедов на свежем воздухе, где подают такие классические бистро, как Steak Frites.

    Catch Steak
    Catch Steak и Catch NYC объединились, чтобы предложить три открытых площадки и одно убийственное меню для серфинга и торфа. Наслаждайтесь сырым баром, суши, горячими морепродуктами и стейками, начиная от филе с трюфельным маслом и заканчивая стриптизершей Нью-Йорка.

    Юнион-сквер / Флэтайрон

    abc kitchen, abcV и abc cocina
    Во всех трех ресторанах abc есть патио под открытым небом с ограниченным по времени меню.Патио открыт со вторника по субботу с 16 до 21; бронирование приветствуется, но не требуется.

    Rezdôra
    Популярный итальянский ресторан Rezdôra, специализирующийся на пасте, принимает заказы на размещение на открытом воздухе. В меню представлены такие классические блюда, как «Бабушка гуляет по лесу» и Gnocco Fritto, а также новые блюда, такие как Buratta Peperone и Tagliolini «paglia e fieno».

    Serra Fiorita by Birreria
    Ресторан на крыше Eataly был преобразован в цветущую оранжерею с сезонным меню и напитками из джина.

    La Pecora Bianca
    В период до пандемии это было отличное место для рабочего обеда, но даже если вы работаете из дома, это все равно прекрасное место, чтобы посидеть на улице и насладиться бокалом вина и итальянским бутерброд.

    Кочевник

    Scarpetta
    Этот высококлассный итальянский ресторан, расположенный в отеле James New York, сотрудничает с культовым брендом розовых вин Whispering Angel для создания кафе на открытом воздухе в саду, украшенном цветами, деревьями и плющом в средиземноморском стиле.

    Грамерси / Мерри Хилл

    Broken Shaker
    Этот супер модный коктейль-бар на крыше отеля Freehand снова открыт для посетителей со среды по воскресенье с 15 до 23 часов. Там будет больше половины обычной вместимости, и температура измеряется, но вы все равно получите те же тропические напитки.

    Отверстие в стене
    Имея 15 сидячих мест на открытом воздухе, вы можете расслабиться во дворе и поесть ломтиком булочки или хрустящей свиной грудинки и потягивать кровавую марихуану из халапеньо или кроваво-оранжевый негрони.Ужин на открытом воздухе с четверга по воскресенье с 15:00 до 20:00, предварительный заказ можно сделать через Yelp.

    Macchina
    В этом итальянском ресторане и винном баре есть пицца буррата (хватит, правда?). У них также есть полное меню, доступное снаружи.

    Greenwich Village / Meatpacking

    Pastis
    Meatpacking classic Pastis открыт для трапез на открытом воздухе, но за стол будет нелегко. Вы можете сделать предварительный заказ за неделю через Resy или по телефону.

    Таверна «Белая лошадь»
    В этом историческом баре раньше были сидения на тротуаре, прежде чем это было официально разрешено, но теперь вы можете выпить в любое время суток.

    Bubby’s
    Хотя парк Хай-Лайн все еще закрыт, в прилегающем месте Bubby’s вновь открылся внутренний дворик. Наслаждайтесь их популярными блинами и мимозой на позднем завтраке.

    Dante
    Это кафе, где подают небольшие тарелки и коктейли, существует с 1915 года, и они никуда не денутся.Теперь вы можете сделать онлайн-заказ на их места на тротуаре. Вам также будет интересно узнать, что они доставили более 5000 обедов в местные больницы.

    Boucherie
    Это ультрамодное французское заведение стоит недешево, но если вы настроены отведать фуа-гра или стейки сухой выдержки, вдоль их длинной витрины на Седьмой авеню на юге есть места на тротуаре.

    Extra Virgin
    Принадлежащий черному ресторатору Мишель Гатон, этот районный жемчужина уже 16 лет предлагает оригинальные блюда итальянской, французской и средиземноморской кухни.Их интимная обстановка на открытом воздухе - 24 места с маленькими деревьями между столиками - идеально подходит для того, чтобы насладиться гамбургером с трюфелями, грибами, спаржей, индейкой, банановыми французскими тостами или особой пикантной маргаритой.

    Don Angie
    В очаровательном итальянском бистро Don Angie на углу есть как резервирование, так и вход, так что у каждого есть шанс полакомиться такими блюдами, как фаршированные чесночные лепешки, кальмары BBQ, паста cacciatore на закваске и паровая лепешка al limone.

    Carbone
    Пожалуй, самый популярный в городе итальянско-американский ресторан. Программа ужина на открытом воздухе Carbone дает шанс тем, кто никогда не мог найти столик, поскольку вы можете забронировать столик только за два дня.

    Old Homestead
    152-летний стейк-хаус закрылся в марте, но в этом месяце они вернулись с сиденьями на свежем воздухе.

    Сохо

    Miss Lily’s
    «Карибский оазис» Miss Lily’s предлагает сидячие места на открытом воздухе в своем аванпосте в Западном Хьюстоне (см. Раздел Ист-Виллидж, где они находятся) семь дней в неделю с 17:00 до 22:00. По вторникам предлагают отварное крабовое варенье за ​​38 долларов, но учтите, что места в ресторане в порядке очереди.

    Трибека

    Bubby’s
    Любимый район Bubby’s вновь открыл свои места на тротуаре в Трибеке. От жареной курицы и гамбургеров до множества вариантов завтрака - это отличный выбор для всей семьи.

    City Vineyard
    В обычный летний день практически невозможно найти столик в прайм-тайм в этом прибрежном ресторане / винном баре / музыкальном заведении. К сожалению, их новая программа ужина на свежем воздухе по-прежнему не требует бронирования, но, возможно, стоит подождать, чтобы насладиться патио под открытым небом.Это место открыто по четвергам и пятницам с 16:00 до 22:00, а по субботам и воскресеньям с 12:00 до 22:00.

    Frenchette
    Это очень популярное французское бистро (Фонд Джеймса Берда назвало его лучшим новым рестораном 2019 года) начало обедать на открытом воздухе только в августе, но сразу же забронировали столики. Они открыты со вторника по субботу с 17:00. до 21:00 Если вы не можете сделать заказ, то 18 августа можно заказать еду на вынос, а доставка начнется 18 августа.

    Tribeca Grill
    В августе в ресторане Роберта ДеНиро, известном своей классической местной классикой, открылись обеды на открытом воздухе с 16:00 до 21:00 со вторника по субботу.Они принимают заказы, и расположение на классической мощеной улице является идеальным фоном.

    El Vez
    В ресторане El Vez, открытом каждый день на обед и ужин, на улице подаются простые мексикано-американские блюда. Как объясняется на их веб-сайте, «меню построено на гуакамоле, фундидо, севиче, тако, кесадильях и энчиладах, приготовленных с нуля». И, конечно же, множество вариантов маргариты и текилы.

    Grand Banks
    Это не просто сидения на открытом воздухе, это сиденья на открытом воздухе НА ЛОДКЕ.В модном сыром баре сейчас можно забронировать места на лодке или на палубе пирса.

    Tamarind
    Этот высококлассный индийский ресторан предлагает ограниченное количество мест на открытом воздухе.

    Ист-Виллидж

    Веселка
    Украинский основной продукт Veniero’s обычно имеет большое уличное кафе, и они открыли его снова, чтобы вы могли насладиться варениками, борщом и хорошей чашкой кофе.

    Ruffian
    Начиная с этих выходных, этот уютный и невероятный винный бар будет располагаться на открытом воздухе каждый день, кроме вторника, с 13:00 до 21:00, где будет представлено специальное дегустационное меню.

    Veniero’s
    В этой исторической итальянской пекарне есть новое уличное кафе, где вы можете заказать знаменитый чизкейк, канноли, капучино и многое другое.

    Lil ’Frankies
    Любимое итальянское заведение Lil’ Frankies забронирует место для сидения на открытом воздухе, где вы можете заказать жареный на дровах чесночный хлеб, домашние равиоли дня и домашнее тирамису.

    Miss Lily’s
    «Карибский оазис» Miss Lily’s предлагает сидячие места на открытом воздухе в своем кафе 7A и баре Rum Bar (другое расположение см. В разделе «Сохо») семь дней в неделю с 17:00 до 22:00; по выходным - бранч с 11:00 до 16:00.По вторникам предлагают отварное крабовое варенье за ​​38 долларов, но учтите, что места в ресторане в порядке очереди.

    Dirt Candy
    Сверхпопулярное вегетарианское заведение шеф-повара Аманды Коэн Dirt Candy открылось немного дольше, но их патио на открытом воздухе теперь принимает гостей со вторника по субботу с 12 до 20 часов.

    Лхаса
    Когда этот тибетский ресторан открывался в Джексон-Хайтс, Квинс, Энтони Бурден показал его в своем шоу «Parts Unknown». Их форпост в Ист-Виллидж открылся в начале августа с площадкой на открытом воздухе, где можно полакомиться холодной говяжьей лапшой, момо и многим другим.

    Huertas
    Этот баскский испанский ресторан по-прежнему предлагает большую часть своих классических блюд для трапез на открытом воздухе, в том числе консервированный пан, шесть консервированных блюд из морепродуктов, тортилью española и жареный рис с шафраном. И обязательно закажите стакан разливного вермута.

    Cathédrale в Moxy East Village
    Cathédrale - это ресторан французской средиземноморской кухни в отеле Moxy, и они только что открыли свою скрытую открытую террасу для обедов.Он имеет выдвижную крышу, вмещает 58 человек и полон забавной листвы. Они закрыты в воскресенье и понедельник, но вы можете сделать предварительный заказ онлайн.

    Нижний Ист-Сайд

    Wayla
    Это популярное тайское место открыло свой задний двор для мест только с резервированием на 14 дней. Согласно сообщению в Instagram, «все наши столы будут находиться на расстоянии 6 футов друг от друга, а количество сидячих мест ограничено 90 минутами, поэтому наши сотрудники могут безопасно продезинфицировать стол для следующего гостя».

    Katz’s
    Благодаря звездному сэндвичу с пастрами и знаменитой сцене из «Когда Гарри встретил Салли », Katz’s долгое время был заведением в Нью-Йорке.Заказав пастрами на ржи, вы можете сесть за столик у тротуара. Если вам это не нравится, они также запустили собственную службу доставки по месту жительства.

    Ernesto’s
    Ресторан Ernesto’s в баскском стиле предлагает непринужденную и супербезопасную трапезу на открытом воздухе, где гости могут сделать заказ на стойке, а затем пообедать из одноразовых контейнеров, наслаждаясь пинксто и испанскими винами. Они открыты в пятницу и субботу с 17 до 21 и в воскресенье с 15 до 19.

    Market Line Patio
    Market Line, фуд-холл в Essex Crossing, открыла открытый внутренний дворик с меню, состоящим из смеси продуктов от различных местных продавцов, таких как Slice Joint, Ends Meat и Essex Pearl.На углу улиц Деланси и Норфолк могут разместиться 40 человек.

    Маленькая Италия

    Caffe Roma
    Эта 129-летняя кондитерская была открыта в начале августа. Здесь есть столики на открытом воздухе, где можно насладиться капучино, канноли или мороженым.

    Parm
    Если Carbone - слишком большая трата денег или ожидание, отправляйтесь в более непринужденное место группы ресторанов Parm (и, пожалуйста, закажите курицу). Расположение Mulberry Street только пешеходное (UWS принимает заказы).

    Rubirosa
    Итальянский ресторан Rubirosa, знаменитый своей пиццей с водочным соусом, предлагает размещение во внутреннем дворике в порядке очереди с 12 до 21:30.

    Чайнатаун ​​

    Nom Wah Tea Parlor
    Пожалуй, самое известное заведение димсам в Нью-Йорке, Nom Wah работает с 1920 года. Они открыли обеды на открытом воздухе на исторической улице Дойерс-стрит, которая еще более очаровательна благодаря своей извилистой форме.

    Jing Fong
    Ресторан Dim Sum Jing Fong, крупнейший китайский ресторан города, закрылся в марте через 48 лет, но вновь открылся с сидячими местами у тротуара.

    FiDi

    Fraunces Tavern
    Fraunces Tavern в прошлом году отметила свое 300-летие, и пандемия их не остановит. Таверна, которая когда-то приветствовала Джорджа Вашингтона, открыта для обедов на открытом воздухе ежедневно с 12 до 11 часов, со счастливым часом с 16 до 19 часов по будням и живой музыкой по выходным.

    The Greens
    В Морском порту Саут-Стрит, The Rooftop at Pier 17 предлагает новый ресторан под названием The Greens, где гости могут забронировать одну из 28-дюймовых мини-лужаек.”На частных участках в стиле коттеджа могут разместиться до восьми человек.

    Clinton Hall
    С 16.00 до 22.00 по будням и с 12.00 до 22.00 по выходным насладитесь прекрасным холодным крафтовым пивом и изысканной барной едой.

    Отверстие в стене
    Имея 10 сидячих мест на открытом воздухе, вы можете расслабиться во дворе и попробовать острый сэндвич с жареной курицей или салат с копченым лососем. Ужин на открытом воздухе с четверга по воскресенье с 15:00 до 20:00, предварительный заказ можно сделать через Yelp.

    Brooklyn Chop House
    Этот стейк-хаус с видом на Бруклинский мост предлагает 10 мест на открытом воздухе. Вы можете сделать предварительный заказ на Open Table.

    Бруклин

    Центр города Бруклин

    Рынок под открытым небом DeKalb
    Рынок DeKalb Market Hall превратился в рынок на открытом воздухе. Рынок под открытым небом, расположенный на западе Олби-сквер и в парке Уиллоуби-сквер, будет работать до октября с понедельника по пятницу с 11:00 до 20:00.Вскоре будет объявлено о других поставщиках, но в настоящее время в них участвуют: A Taste of Katz's, Likkle More Jerk, Pierogi Boys, 100% Mr. Lin, Andrew's Hard Times Sundaes, Fulton Seafood Landing, Jianbing, Kotti Doner, Brooklyn Wine Cellar, The Flo, Cuzin's Duzins и Craft & Carry.

    Brooklyn Heights

    Форнино на пирсе 6
    Что может быть лучше, чем пообедать на улице, чем прямо на Ист-Ривер? В Форнино есть 100 мест на крыше, где по будням с 16 до 19 часов действует счастливый час, которым вы можете насладиться вместе с пиццей в дровяной печи.Бронирование можно сделать через Yelp.

    Estuary
    В ресторане Estuary, отмеченном звездой Мишлен шеф-поваром Дэнни Брауном, во внутреннем дворике предлагается супер-летнее меню из морепродуктов.

    Дамбо

    Harriet’s Rooftop & Lounge и The Osprey
    1 Отель Brooklyn Bridge расположен к югу от Бруклинского моста, прямо на берегу Ист-Ривер. В обоих его ресторанах можно пообедать на открытом воздухе. Harriet’s предлагает свои авторские коктейли и общие тарелки на крыше; требуется предварительное бронирование на два часа максимум и минимум 50 долларов.Osprey - это ресторан с более непринужденной атмосферой, где подают удобные американские блюда, ориентированные на рынок. Вы можете зарезервировать столик в большом внутреннем дворике Osprey на ужин со среды по воскресенье и на поздний завтрак по выходным.

    Time Out Market
    Этот ресторан на набережной от Time Out имеет более 10 000 квадратных футов открытой обеденной зоны, включая террасу на крыше пятого этажа. Ice & Vice, Fish Cheeks и Ivy Stark - одни из первых вновь открывшихся закусочных, наряду с двумя барами с полным спектром услуг.

    Вильямсбург

    Lilia
    В обычное время вам повезло получить столик в итальянском ресторане с макаронами Lilia на месяц, но в наши дни люди бронируют столик на улице на три месяца. Но если вы знаете, что ожидание того стоит, у них есть большая уличная установка на открытой площади на North 10th и Union, которую они называют Lilia Beach. Если вы не можете отдохнуть, Caffe Lilia - это более непринужденный обед на открытом воздухе, который открыт каждый день с 8:00 до 16:00.

    St. Anselm
    Это отличное место для недорогого, но восхитительного стейка, которым теперь можно насладиться в патио на заднем дворе. Другие блюда из меню включают портерхаус из свинины в рассоле из бурбона, сладкую курицу в рассоле и целую форель.

    Ainslie
    Расположенный в бывшем складском здании, Ainslie предлагает множество вариантов в течение обычного дня - винный бар, пивной сад, пиццу на дровах, стейки. И сейчас это не изменилось. В настоящее время у них 36 сидений на тротуаре, 50 сидений в саду и скоро откроется 26-местная крыша.Также предлагается бранч с неограниченным количеством напитков по выходным с 12:00 до 16:00. Вы можете сделать предварительный заказ на их сайте.

    Gertie
    Это круглосуточное кафе оборудовало Gertie Summer Shack для трапез на открытом воздухе по выходным с 11:00 до 19:00. Вы можете сделать заказ прямо у окна или по мобильному телефону и насладиться бутербродами, овощами, мороженым, натуральными винами, летними коктейлями и парными напитками.

    Открытый сад Ten Hope
    Этот массивный внутренний дворик под открытым небом с вьющимися лозами и навесами на крыше совершенно новый и был спроектирован с учетом социального дистанцирования.Наслаждайтесь летними блюдами, такими как салат буррата, лепешки шакшука, севиче из креветок и гребешков, а также вращающиеся замороженные коктейли и меню с приправами. Открытый сад Ten Hope открыт со вторника по пятницу с 17:00 до 23:00 и по субботам и воскресеньям с 12:00 до 23:00.

    The Bedford
    Если вам хочется чего-нибудь в пабе, например, бургера с макаронным сыром или жареного сэндвича с маринованным огурцом, вам стоит посидеть на улице в Bedford. Даже коктейли креативны, в том числе старомодный орех пекан.

    Roebling Sporting Club
    Приходите за крафтовым коктейлем и пивом, но задержитесь ненадолго, чтобы перекусить в баре.

    Llama Inn
    Популярный перуанский ресторан Llama Inn открывает на следующей неделе свою крышу и новую открытую площадку для ужина каждый вечер и бранча по выходным. На Resy можно забронировать места для групп до 6 человек.

    Le Crocodile
    Этот французский пивной ресторан, расположенный в модном отеле Wythe, открывает террасу в саду каждый день с 17:00 до 22:00.Открытое пространство похоже на парижское бистро с подвесными светильниками, вьющимися лозами и черно-белым кафельным полом.

    Гринпойнт

    Fornino
    В другом месте, Fornino подает пиццу, приготовленную на дровах, на 24 места на заднем дворе. Бронирование можно сделать через Yelp.

    The Springs
    Задний двор у этого бара массивный, но каким-то образом он все же ощущается как ваш собственный задний двор. Есть новое меню креативных коктейлей для теплой погоды, в том числе несколько алкогольных коктейлей (также доступны в кувшинах!) И котельни.Группы старше 10 не допускаются, группы от 6 до 10 человек могут сделать предварительный заказ.

    Oxomoco
    В этом мексиканском ресторане с дровяным отоплением, отмеченном звездой Мишлен, столики для позднего завтрака и ужина на открытом воздухе можно заказывать только по предварительному заказу.

    Бушвик

    Roberta’s
    Любители пиццы Roberta’s хорошо известны своим шумным открытым садом, и теперь он снова открыт. Вы можете сделать заказ через Resy; сад открыт каждый день с 11.00 до 10.00.

    Outerspace
    Этот новый ресторан и бар под открытым небом перенесет вас в Карибское море с его бамбуковыми перегородками, пальмами под навесом и сезонным меню с большим количеством овощей.

    Форт Грин

    Miss Ada
    Этот прекрасный маленький ресторан средиземноморской кухни хорошо известен за пределами пандемии своим солнечным ландшафтным двором. Они даже выращивают там свои собственные травы. Мисс Ада в настоящее время принимает посетителей только с 17:30 до 22:30 со среды по воскресенье. Попробуйте фирменный хумус, кебаб, салаты в израильском стиле или такие закуски, как лосось, покрытый коркой заатар.

    Black Forest Brooklyn
    Немецкий ресторан Black Forest установил сидячие места на тротуаре в своем месте в Форт-Грин.Здесь подают традиционные блюда, такие как шницель и гуляш, а также специальное фламмкухен-меню - лепешки на тонком тесте. Они закрыты по понедельникам, но открыты с 17 до 21 со вторника по пятницу и с 12 до 21 по выходным.

    Evelina
    Меню обеденного дворика для этого высококлассного углового бистро в нескольких шагах от парка Форт-Грене меняется ежедневно, но вы можете ожидать много салатов и овощей, а также более крупные блюда, такие как стейк на вешалке и черный окунь на гриле.

    Парковый склон

    Negril
    Архитектурная фирма Rockwell Group спроектировала открытые сидения на парковочных местах перед этим карибским рестораном.В дополнение к банкетным сиденьям, они имеют барные стойки для случайных стоячих мест.

    Prospect Heights

    Lalou
    Бар и ресторан Natural Wine Lalou открыли внутренний дворик на заднем дворе с 17:00 до 21:00.

    Olmsted
    После того, как с первых дней пандемии он работал как более рыночный торговый пост Olmsted, этот сумасшедший популярный ресторан, работающий с блюдами из фермы, наконец, снова открыл свой великолепный сад для трапез на открытом воздухе.Они закрыты по понедельникам и вторникам, но вы можете забронировать столик на ужин в 17:00 в любой другой вечер.

    Sofreh
    Современный персидский ресторан Sofreh принимает заказы на обеды на открытом воздухе, где гости могут отведать общие тарелки, такие как лепешки, салаты, соусы и персидский рис.

    Boerum Hill

    Black Forest Brooklyn
    Немецкий ресторан Black Forest открыл пивной сад на заднем дворе своего дома на Смит-стрит.Здесь подают традиционные блюда, такие как шницель и гуляш, а также специальное фламмкухен-меню - лепешки на тонком тесте. Они закрыты по понедельникам, но открыты с 17 до 21 со вторника по пятницу и с 12 до 21 по выходным.

    Парк Сансет

    Bangkok B.A.R
    В очаровательном внутреннем дворе Индустриального города тайская закусочная предлагает специальные готовые обеды по вечерам в четверг и пятницу. Сериал под названием Full Moon Thai BBQ стоит 69 долларов и будет включать такие вкусные блюда, как Yum Pla Dok Foo (хрустящие рыбные вафли, салат из манго), Jin Hoom Nuea (тушеное мясо из бычьих хвостов, рис, соус из морепродуктов) и пряную маргариту с кинзой.Это только предварительный заказ, и каждую ночь будет два места - в 18:30 и 20:30.

    Красный крючок

    Red Hook Lobster Pound
    Ничто так не говорит о лете, как ролл с лобстером, а в Red Hook есть одни из лучших. Теперь они увеличили количество сидячих мест на тротуаре и принимают заказы. Кроме того, с понедельника по июнь они жертвуют всю выручку от продажи алкоголя лагерю «Знай свои права».

    Квинс

    Лонг-Айленд-Сити

    American Brass
    Этот ресторан, недавно открывшийся на набережной государственного парка Гантри, предлагает множество сидячих мест на тротуаре и широкий выбор пива.

    Ravel Hotel
    Этот модный отель открыл три открытых обеденных зала, в том числе новый греческий ресторан на крыше Perivóli. Также к вашим услугам роскошный лаундж у бассейна Profundo и ресторан азиатской и южноамериканской кухни The Penthouse. Чтобы обеспечить безопасное пространство, Ravel в партнерстве с Vestibular Diagnostics PA проводит индивидуальное тестирование на COVID-19 для всех гостей, оформивших бронирование.

    Astoria

    Bel Aire Diner
    Эта ретро-закусочная недавно превратила свою парковку в автомобильный кинотеатр, и недавно они добавили в список комедийные шоу с живыми выступлениями.Те, у кого есть билеты, могут заказать еду из меню и насладиться ею в своих машинах.

    Восточная Куинс

    Pa-Nash
    В этом уникальном ресторане, расположенном в районе Роуздейл в Квинсе, сочетаются блюда ближневосточной и традиционной для души. С открытыми сиденьями, спроектированными Rockwell Group, они также предлагают с четверга по воскресенье «Летнюю серию тротуаров», в которую входят специальные напитки, караоке и живая музыка.

    Бронкс

    Belmont
    С четверга по воскресенье сердце Маленькой Италии Бронкса превращается в «Пьяцца ди Бельмонт» с более чем 25 ресторанами, участвующими в трапезе на открытом воздухе на Артур-авеню между 188-й восточной и Кресент-авеню.К ним относятся:

    Ann & Tony’s, траттория Антонио, пивной зал Bronx, ресторан Emilia’s, Enzo’s of Arthur Avenue, ресторан Mario’s, Mike’s Deli, Zero Otto Nove и San Gennaro

    Южный Бронкс

    Hudson Smokehouse (открытие 2 июля)
    Ребрышки, жареный цыпленок, свинина BBQ - вы можете полностью приготовить барбекю в этом заведении Южного Бронкса с сиденьями на открытом воздухе, спроектированными Дэвидом Роквеллом.

    Ceetay (открытие 2 июля)
    Еще один ресторан, оформленный в стиле Дэвида Роквелла, Ceetay предлагает множество вариантов суши.

    По всему Нью-Йорку

    Дочь мясника
    Этот растительный ресторан открыл свои открытые дворики во всех трех местах - Вест-Виллидж, Нолита и Вильямсбург.

    Tacombi
    Это непринужденное заведение для тако имеет открытые площадки для сидения на открытом воздухе в Верхнем Вест-Сайде, Нолите и Форт-Грин. Вы можете зарезервировать столик заранее или присоединиться к мобильному списку ожидания, если вы идете пешком.

    Numero 28
    Это заведение с пиццей пользуется популярностью у групп, и, хотя это может быть невозможно, они все равно открывают обеды на открытом воздухе в своих местах в Ист-Виллидж и Вест-Виллидж.Мы предполагаем, что они тоже откроют больше своих мест.

    Haru Sushi
    Haru - отличный выбор для высококлассных суши, которые не разорят банк. В их местах в Адской кухне, Верхнем Вест-Сайде, Таймс-сквер и Уолл-стрит есть рестораны на открытом воздухе.

    Beyond Sushi
    Это веганское суши-заведение предлагает небольшое количество мест на открытом воздухе в ресторанах Upper East Side, Hell’s Kitchen, Nolita и Union Square.

    Fields Good Chicken
    Эта мини-сеть магазинов здоровой курицы открыла рестораны на открытом воздухе в ресторанах 40-го и Мэдисонского, 52-го и Лексингтона, финансового района и Юнион-сквер.В дополнение к обычным тарелкам все заведения предлагают меню Meals to Share, которое предназначено для групп и включает в себя выбор из трех сторон, два соуса домашнего приготовления и три кусочка кукурузного хлеба без глютена.

    Поделитесь другими открытиями с командой 6sqft в комментариях ниже!

    +++

    СВЯЗАННЫЕ:

    Примечание редактора: Эта статья была первоначально опубликована 5 июня 2020 г. и была обновлена.

    Теги не указаны столовая на открытом воздухе

    Веселка гриботерапия, отзывы. Лечение рака настойкой грибов веселки - общество

    Ve elka vulgari i a cap mu hroom достигает 30 см в высоту. Я находил его повсюду, чаще всего в дециду. Thi mu hroom съедобен, но применяется исключительно к молодым молодым людям, которые находятся в &
    .

    Содержание

    Веселка обыкновенная - шляпочный гриб, достигающий в высоту 30 см.Встречается везде, чаще всего в лиственных лесах. Этот гриб съедобен, но касается это исключительно молодых веселок, находящихся в «яичной» стадии.

    Веселка издревле была средством для повышения потенции у мужчин. Научные исследования показали, что это действительно так, гриб является очень сильным афродизиаком, поскольку содержит фитостероиды, которые по своему действию схожи с мужскими половыми гормонами. Кроме того, он содержит множество других полезных веществ, обладающих огромным количеством лечебных свойств.В этой статье мы узнаем все о лечении грибом Веселка.

    Первые упоминания о Веселке

    Они встречаются у древних римлян, хотя первые научные и медицинские данные были найдены в медицинских книгах Германии в 17 веке. Была статья о докторе Каро, который успешно лечил этим грибком рак.

    Есть более свежие истории. В середине ХХ века Иосиф Гурвич (народный целитель), работая веселкой, смог добиться хорошего эффекта.При этом результаты были настолько впечатляющими, что Гурвич отправил отчеты о лечении главному онкологу страны Николаю Николаевичу Блохину. Хотя ответа на свои письма он не получил.

    Современные исследования

    Следует отметить, что, тем не менее, записи Гурвича не утеряны. Они попали в руки известного рижского ученого и врача Сергея Кузнецова, а также руководителя института DrKuznecovsLab. В своей научной работе он исследовал целебные свойства этого гриба.

    Результаты этих исследований обнадеживают - забава действительно продлевает жизнь онкологическим больным, одновременно борясь с опухолями при раке бронхов и легких, яичников, груди, матки, простаты, желудочно-кишечного тракта, снижая риск их рецидива.

    Эксперименты проведены на мышах. Им вводили клетки рака груди. Развивающаяся опухоль убила 100% всех мышей в течение месяца. Далее они начали давать им экстракт киселя каждый день, что помогло всем животным прожить до 24 месяцев, что является их полноценной жизнью без опухолей.

    Далее ученые начали работать с другими моделями опухолей - саркомой 180, карциномой легких Льюиса и Эрлиха. Экстракт Веселки вводили в поилку животных, увеличивая дозировку со временем и при этом добиваясь все большего и большего результата - уменьшения объема опухолей и увеличения продолжительности жизни.

    Это означает лишь то, что лечение грибом Веселка защищает организм от рака, активируя все противоопухолевые механизмы.

    Лечебные свойства

    Среди лечебных свойств гриба можно выделить следующие: способность заживлять язвы, оказывать противоопухолевое действие.Применяется при различных женских заболеваниях - миоме, мастопатии, эрозиях, геморрое и экземе, язве желудка и гастрите. Есть и другие свойства, которыми обладает гриб Веселка. Также возможно лечение им суставов, например. Для этого его смешивают с глиной и применяют при радикулите, подагре и ревматизме. Многие люди принимают его утром, чтобы снять хроническую усталость.

    Его лечебные свойства хорошо известны в регионах, где он растет. Среди них села России, Белоруссии и Латвии.Жители этих деревень живут, собирая и собирая урожай. При этом места, в которых он растет, защищены от посторонних глаз, как золотая жила. Бабушки, продающие их на рынке, расскажут, как можно лечить перечисленные выше заболевания настойкой или соком этого гриба.

    Конечно, ходят слухи. Мы единственные, кто живёт в период доказательной медицины. Все будут помнить, сколько в последнее время теле сюжетов было о народных методах лечения.Просто оказалось, что знания получают не только знахари, работая с этим грибом.

    Лечебные механизмы

    Гриб Веселка, лечение которого сегодня становится все более популярным, содержит уникальные полисахариды, которые действуют так же, как и некоторые другие лекарственные грибы, в том числе шиитаке, рейши, кордицепс и майтаке:

    • увеличение производства иммуноглобулины M и G;
    • повышенная активность цитотоксических Т-лимфоцитов и естественных киллерных клеток;
    • В противоопухолевом ответе также наблюдается уменьшение белка NF-kB1, активность которого увеличивается у онкологических больных.

    Лечебная настойка

    В большинстве случаев лечение грибом веселкой происходит с помощью водочной настойки из него. Для его приготовления вам понадобятся нарезанные грибы на стадии «яйцо». Приобретая их на рынке, нужно проверить их качество. Для этого достаточно нажать на гриб пальцем. Вмятина, которая там осталась, мы говорим, что веселка давно оторвана, поэтому почти все ее целебные качества уже утрачены.

    Приготовление настойки:

    1. Для начала грибы нужно сушить 2 дня, убрав их во влажное прохладное помещение.
    2. Затем их нужно протереть сухой мягкой тканью, разрезать с четырех сторон и поместить в банку.
    3. После этого уже можно заливать водкой (на 2 гриба 0,5 л водки).
    4. Закройте крышку и закопайте банку в землю на календарный месяц.
    5. Далее выкопайте банку, процедите готовую настойку и уберите в холодильник.

    Гриб Веселка: лечение рака

    С помощью настойки этого гриба лечат и предотвращают онкологию.Содержащиеся в нем вещества разрушают раковые клетки, кроме того, они останавливают рост доброкачественных опухолей. Поэтому лечение настойкой гриба веселки возможно при различных доброкачественных и злокачественных новообразованиях, таких как: миома

    • , миома матки;
    • рак молочной железы;
    • рак кожи;
    • кистозные образования;
    • рак легких;
    • рак горла и др.

    Но это далеко не полный список болезней, с которыми справляется гриб Веселка.Лечение рака (отзывы об этом сегодня можно встретить, в основном положительные; из отрицательных только то, что гриб найти сложно) заключается в следующем: настойку принимают трижды в день по столовой ложке за 30 минут. перед едой. При доброкачественных опухолях - 2 раза в день, запивая медом или сырым яйцом. Курс лечения 30 дней. Затем нужно сделать перерыв в 2 недели, после чего следует провести повторный курс. Далее перерыв увеличивают до 3 недель. Необходимо пройти не менее 3 курсов, увеличив между ними перерыв на неделю.

    Совместное лечение

    Лечение грибами помогает снять боль при остеохондрозе, подагре, радикулите и других заболеваниях суставов. Ежедневно (желательно на ночь) для этого нужно натирать его настойкой болезненные места.

    Лечение язвы желудка

    Настойку веселки при язве двенадцатиперстной кишки и желудка принимать по столовой ложке трижды в день в течение месяца. Затем нужно сделать недельный перерыв, после чего курс следует повторить.Следует отметить, что это лечение прекрасно сочетается с применением других препаратов.

    Лечение печени

    При заболеваниях поджелудочной железы и печени настойка грибная, приготовленная следующим образом:

    1. Залить 15 г измельченных сухих грибов литром «Кагора».
    2. Настаивать в темном месте два месяца.
    3. Принимать необходимо 2 раза в день по столовой ложке за полчаса до еды.

    Если алкоголь категорически запрещен, можно использовать другой рецепт:

    • Нагрейте стакан с льняным маслом.
    • Добавьте ложку измельченных сухих грибов.
    • Поставить в холодильник на 5 дней.
    • Принимать дважды в день по чайной ложке.

    Интересная информация

    Гриб веселка, лечение которого приносит достаточно быстрый и ощутимый результат, похож на куриное яйцо. Разрезав гриб, можно найти студенистую массу - именно в ней содержатся все целебные вещества. Здесь главное не упустить период его быстрого роста, когда за 2 часа он вырастает до 30 см.Среди всех живых организмов это рекорд по скорости роста. Если он вырос, то пользы от него мало. Удивительно, но даже срезанный гриб, если его собрать поздно, продолжает расти!

    Из-за ее странной формы древние римляне считали веселку дочерью богини Сесеры и готовили из нее любовные зелья для своих мужчин.

    Из истории: если веселка выросла на кладбище в Германии, считалось, что это палец усопшего толкал гриб вверх, что указывало на то, что он имел непрощенные грехи.

    Слизь, выделяемая грибком после того, как он начинает расти, пахнет гнилью. В нем есть споры, которые вместе с ним поедают привлеченные этим «ароматом» мухи и, что удивительно, пчелы.

    Гриб Веселка: лечение, отзывы

    Поскольку сегодня все больше людей начинают интересоваться лечением народными средствами, разочаровавшись в современной медицине, гриб веселка привлекает к себе все большее внимание. Соответственно, есть и отзывы об их лечении.Множество восторженных отзывов связано с повышением потенции у мужчин после его употребления. Также можно найти тех, кто хвалит его за способность останавливать рост злокачественных клеток. Из отрицательных отзывов чаще всего можно обнаружить, что веселку приобрести очень сложно, так как гриб мало где растет и в продажу практически не попадает.

    .