Как вырастить виноград дома из косточки: инструкции, подготовка, проращивание, посадка в грунт и уход

Выращивание винограда из семян в домашних условиях

Самый простой способ размножения винограда — посадка готовых саженцев. Вариант с черенками и отводками будет стоить большего количества сил и времени. А некоторые на редкость терпеливые и трудолюбивые садоводы практикуют выращивание винограда из семян в домашних условиях. Оправданы ли такие затраты? Не всегда.

Урожай выращенной из семян виноградной лозы будет уступать и по качеству, и по количеству. К тому же собрать его можно будет не менее чем через 4 года. Ввиду этого вложенные трудозатраты будут оправданы лишь в нескольких случаях:

• Вам необходим саженец конкретного сорта.
• Выращиваемая лоза станет элементом декора.
• Требуются подвои винограда.

Читайте также: Когда сажать саженцы винограда

Выбираем подходящий сорт для выращивания из косточки

Получение виноградных саженцев из семян — достаточно сложное и рискованное дело. Чтобы повысить вероятность успешного результата, лучше сделать выбор в пользу современных гибридов. Разновидности винограда, ставшие результатом труда селекционеров, обычно более крепкие и хорошо противостоят болезням. Ввиду этого шансы на успешное прорастание семян и образование мощного саженца в домашних условиях возрастают.

Обратить внимание стоит на такие гибриды винограда для выращивания саженцев в домашних условиях:

• Виктория,
• Талисман,
• Лора,
• Чауш,
• Северный,
• Восковой.

Гибрид винограда Лора можно выращивать из косточки в домашних условиях

Задачу выбора сорта винограда необходимо решать также с учетом целей использования ягод. Любителям полакомиться урожаем без предварительной переработки стоит отдать предпочтение сладким разновидностям. Если ягоды выращиваются на вино или сок — лучше выбрать те, что содержат много кислоты.

Подготовка косточек для выращивания саженцев

Подходящие семена находятся только в хорошо вызревших ягодах. Удобным способом необходимо извлечь косточки, после чего их нужно тщательно промыть, полностью избавив от остатков мякоти. Теперь переходим к сортировке.

Для выращивания саженцев в домашних условиях выбирайте семена:

• крупные,
• светло-коричневые,
• без каких-либо повреждений.

Для выращивания винограда в домашних условиях выбирайте качественные семена

После этого поместите косточки в капроновую или хлопчатобумажную ткань, сверху оберните полиэтиленовой пленкой. Этот сверток необходимо поместить в холодильник на один или два месяца. Периодически доставайте семена винограда из холодильника, чтобы промыть в прохладной воде. Косточки будут готовы к посадке, когда начнут растрескиваться. Достаньте их из бывшей упаковки, уложите на увлажненную ткань и поставьте в теплое место.

Сажаем семена в домашних условиях

Дождавшись появления маленьких росточков на косточках, приступайте к посадке. Возьмите подходящие стаканчики или горшочки и наполните их подготовленным субстратом. Как приготовить правильную смесь в домашних условиях? Соедините садовую почву с перегноем и речным песком. Каждый компонент следует взять в одинаковом количестве.

В почве для выращивания винограда из косточки должен быть песок

Сажая косточки винограда в домашних условиях, углубляйте их на 1-1,5 см. Поместите горшочки на самое светлое и теплое место в доме. Для надежности можете накрыть их воздухонепроницаемым прозрачным материалом. Не пройдет и десяти дней, как на поверхность грунта пробьются росточки. Для этого, конечно, нужно следить за увлажненностью почвы.

Правила выращивания саженца винограда дома

Виноград не предназначен для выращивания в домашних условиях, поэтому до момента высадки саженцев в сад, необходимо проявлять к нему особое внимание. На открытую местность молодые побеги можно переносить с момента, когда они достигнут роста 30 см, до времени, когда их высота будет равна 1,5- 2 см. Другими словами — с начала до конца сезона. Дальше держать культуру в домашних условиях не имеет смысла. При необходимости перенесите саженцы до высадки в более просторный контейнер.

При выращивании винограда в домашних условиях соблюдайте следующие рекомендации:

• Полив. Не давайте почве пересыхать. Емкость, в которую была посажена косточка, необходимо обязательно снабдить дренажными отверстиями, чтобы лишняя влага не застаивалась.
• Рыхление. Этот агротехнический прием обязателен к выполнению при выращивании винограда в домашних условиях, так как он способствует хорошему доступу кислорода к корням.
• Удобрение. Молодому винограду особенно нужен фосфор и азот. Чтобы растение не испытывало недостатка в этих элементах, каждые десять дней его нужно подкармливать с помощью специальных минеральных комплексов.

Перенесения винограда в сад

Для винограда подходит только солнечное место в саду, не обдуваемое холодными ветрами. Лунки, выкопанные для посадки саженцев, лучше всего заполнить смесью, аналогичной той, в которой они росли в домашних условиях. При посадке в начале сезона нужно сразу установить опору для будущих плетей. За лето высота растения превысит отметку в один метр. Если высадка осуществляется в конце сезона, следует хорошо укрыть лозу на зиму. Обычно садоводы делают небольшое углубление возле растения и размещают в него скрученную в кольца лозу, присыпая сверху землей. При сильных зимних морозах дополнительно используют утепляющие материалы.

Выращенные из семян саженцы нужно перенести на солнечное и безветренное место

Выращенные из косточки саженцы перед переносом на постоянное место нужно постепенно закалять, вынося на свежий воздух. Уход после высадки должен включать полив, прополку и рыхление. Не забывайте также о подкормках. Время для обрезки винограда наступит только на третий год.

Выращивание винограда из семян в домашних условиях — вызов, который готов принять далеко не каждый садовод. Если вы решились испытать свои способности, старайтесь не игнорировать ни одной рекомендации. Очень важно тщательно подготовиться к посадке косточек и правильно выращивать саженцы. Не забывайте о винограде после смены домашних условий на садовые: регулярно поливайте, рыхлите и удобряйте лозу. Наберитесь терпения — и в свое время вы сможете от души порадоваться своим успехам!

СМОТРИТЕ ВИДЕО: КАК ВЫРАСТИТЬ ВИНОГРАД ИЗ КОСТОЧКИ — МЕТОД БУРРИТО

Как посадить виноград из косточки в домашних условиях. Видео и фото

Способ выращивания виноградной лозы из косточки является очень трудоемким и сложным процессом, но несмотря на это, много любителей-садоводов выбирают этот способ для того чтоб вырастить лозу самостоятельно. Приложив значительные усилия и обладая знанием некоторых специфических моментов, можно достигнуть положительного результата. Предлагаем узнать и вам, как посадить виноград из косточки в домашних условиях.

Почитайте статью: Когда сажать саженцы винограда

Выращивание винограда

Выращивание виноградной лозы из косточки хоть и трудно, но выполнимо. Урожай с такой лозы невелик. Что же привлекает садоводов-виноградарей в этом процессе? Главным образом, некий задор – ведь получить в результате сложного и длительного процесса, который сопровождается приложением внимания, усилий, опеки, полноценное растение из крошечной косточки – это своеобразный рекорд в садоводческом деле, который не каждому под силу.

Полезным качеством лозы винограда из косточки будет и то, что она может быть своего рода экспериментальной площадкой, на которой можно наблюдать действие различных удобрений, и к тому же отслеживать процесс лечения от заболеваний, реакцию на другие угрозы. Полученная таким образом лоза может использоваться и как подвой. Выращенная в вазоне виноградная лоза из косточки хоть и даст полноценный урожай, но в качестве великолепного декора будет смотреться весьма эффектно. Ее можно использовать как для домашнего интерьера, так и для украшения ограды садового участка.

Интересное видео: Как выращивать виноград из косточки

Вкус ягод винограда, полученных с лозы, выращенной из косточки, будет иметь существенную разницу со вкусом ягод с обычного куста винограда. Во вкусе может быть несвойственная сорту кислинка или отсутствие ярких вкусовых ощущений. По этой причине судить о вкусовых качествах винограда какого-либо сорта по ним не удастся. Вообще же вкус ягод очень зависит от того, какой сорт винограда выбран для размножения. Ожидать урожай с куста винограда из косточки придется довольно долго – он начинает плодоносить спустя 4-5 лет после того как его посадили. Урожая оказывается немного.

Для выращивания виноградного куста из косточки лучше всего подойдут ягоды гибридных сортов, над созданием которых трудились селекционеры и которые, как правило, имеют устойчивость к самым распространенным заболеваниям. Поэтому существует большая вероятность того, что косточки прорастут и начнут развиваться в вазоне.

Фото виноградной косточки

Для домашней посадки можно использовать сорта винограда Восковой, Талисман, Восторг, Чауш – то есть столовые, с крупными красивыми ягодами, которые имеют приятный сладкий вкус. Все эти сорта являются гибридными и их отличительная особенность – устойчивость к болезням и заморозкам. Вообще же необязательно выбирать сорта со сладким вкусом ягод, которые употребляются преимущественно в свежем виде. Поэкспериментировать можно и с более кислыми сортами, которые используются для получения вина и сока.

Как правильно посадить виноград косточкой

Приготовления перед посадкой косточек следует произвести следующие: правильно вынуть и отсортировать. Для извлечения косточек нужна будет хорошо вызревшая гроздь. Виноградины можно разрезать ножом или просто выдавить косточки из ягоды пальцами, если мякоть мягкая. Для посадки следует отложить косточки самого крупного размера, имеющие коричневато-бежевый цвет. Ни в коем случае не берут косточки зеленого и тем более черного цвета.

Фото виноградной лозы

Затем с косточек необходимо удалить прилипшие остатки мякоти. Для этого их промывают под струей проточной прохладной воды. После этой процедуры косточки заворачивают сначала в капрон, а затем в полиэтилен и этот пакет помещают в холодильник на довольно длительное время – один, а то и два месяца. Периодически косточки надо доставать и промывать снова. По прошествии шести-восьми недель на косточках начнут появляться трещинки, что является свидетельством того, что они готовы к посадке. Такие косточки перекладываются на увлажненную ткань и помещаются в теплое место.

Смотрите видео: Статификация косточек винограда

Следующим этапом выращивания лозы из косточки является посадка косточек в грунт. На подготовленных семенах должны появиться ростки белого цвета. Их сажают в питательную смесь, состоящую из песка и перегноя в соотношении 1 часть песка на 2 части перегноя. Емкостью могут быть самые обычные вазоны для комнатных цветов небольшого размера.

Фото выращивания винограда в теплице

Заглубляют косточку на полтора сантиметра. Затем вазон с семечком ставится в светлом и телом месте. Ожидать прорастания следует примерно неделю – в течение этого времени из косточки должен появиться росток.

Выращивание винограда из косточки в домашних условиях – интересный процесс, который под силу даже начинающему фермеру. Экспериментируйте, занимаясь садоводством, тогда сможете увидеть результат своего труда.

особенности выращивания, подготовка и стратификация семян

Виноград, как и любое другое растение, можно выращивать прямо из косточки, не прибегая к покупке саженцев. Процесс этот долгий, кропотливый и растянутый во временных рамках, но результат окупит все ваши старания. Ягоды такого винограда гораздо крупнее, сочнее; а также, вы точно будете знать: какой сорт посажен. Чтобы достичь максимально хороших результатов, обеспечить идеальную всхожесть, а также быстрый рост, стоит воспользоваться советами, приведенными ниже. Опытные садоводы вывели определенный алгоритм выращивания винограда из косточки, основываясь на многолетних экспериментах.

Подбор семян для проращивания

На первом этапе – конечно же, обращают внимания на ягоды, из которых будут добывать семена для посадки. Они должны быть:

• крупные;
• без дефектов;
• полностью созревшие;
• куст, на котором они произрастали – здоровым.

Семена лучше брать из нового урожая новых ранних сортов и гибридов, плодоносящих в местных условиях.

Есть ряд виноградных сортов, которые идеальны для выращивания из семенного материала: Красный восторг, Черный восторг, Гарнача, Таежный виноград, Рислинг, Нимранг и Талисман.

Как правильно выбрать

Но помимо хорошей генетики плода, из которого извлекают семена, обращают внимание и на сами косточки. Для безупречной будущей лозы – выбирают идеальные косточки по следующим критериям:

1. Наилучший вариант из сортов, которые возможно вырастить из косточки, – это наиболее новые варианты селекции. Они выведены с наилучшими свойствами: морозоустойчивость, не восприимчивость к болезням, а также высокий % урожайности.
2. Косточки должны иметь ровную форму, без вмятин, повреждений и без следов загнивания.
3. Посевной материал извлекают сразу из поспевших ягод.
4. Габарит косточек – самый крупный, а цвет – темный, коричневый.

Если оболочка твердая и золотистая, еще не коричневая, семена прошли стадию молочно-восковой спелости, они пригодны для посева.

Этапы проращивания семян в домашних условиях

После того, как косточки отобраны и откалиброваны, их необходимо подготовить для дальнейшей работы.

1. Производят тщательную промывку под струей проточной воды, чтобы избавится от остатков мякоти и избежать дальнейшего гниения.
2. Раскладывают по увлажненным мешкам из капрона.
3. Заворачивают в полиэтилен, чтобы создать парниковый эффект.
4. Такой пакетик кладут на несколько месяцев на нижнюю полку холодильника. Каждые 2-3 дня полиэтилен разворачивают и косточки осматривают, при необходимости промывают повторно и упаковывают снова.
5. Семена готовы к посеву, если на их поверхности начали появляться трещины. Тогда их вытаскивают и начинают посадку. Вышеперечисленную процедуру называют стратификацией.

Про пользу и вред косточек винограда читайте тут.

До того, как посадить семена винограда, их нужно подвергнуть стратификации.

Косточки не просушивают, а сразу начинают готовить к проращиванию.

Стратификация

Стратификация предполагает определенный набор условий, при которых обеспечивается наибольшая всхожесть семян винограда.

1. Срок хранения в ткани и пленке не менее 8 недель.
2. Температура в диапазоне +3˚С — 0˚С.
3. Осмотр семян раз в 2-3 дня и дополнительное ополаскивание теплой водой.

Про дробилку для винограда читайте по этой ссылке.

Растрескивание косточек – сигнал о готовности к прорастанию.

Как только оболочка дает трещины – стратификацию заканчивают.

После этого посевной материал перекладывают вместе с влажной салфеткой в теплое и темное место и ждут появления белых ростков. Как правило, корни появляются через 3-4 дня. Некоторые садоводы высаживают семена без предварительного замачивания, но тем самым снижается процент всхожести. Можно ли есть виноград с косточками читайте здесь.

Посадка

Для того, чтобы растение проросло, требуется подготовить и сам грунт. Для этого можно взять классическую смесь из магазина или сделать подходящий состав самостоятельно. Для рассады винограда подходит смесь песка, перегноя и садовой земли. Все ингредиенты берутся в равных пропорциях и смешиваются. Кислотность почвы выбирают нейтральную и при необходимости добавляют известь. Про сорт винограда Лорано узнайте из этой статьи.

Высевают семена винограда на глубину примерно 2 см.

Емкости берутся с тем расчетом, что в каждый горшочек помещено одно растение. Внизу делаются отверстия, через которые уходит вода, а на дно укладывается керамзит или мелкий щебень. Такая подготовка обеспечит равномерное увлажнение почвы и снизит риск загнивания семян.

После того, как посадочная смесь засыпана в горшок, в него кидают косточку и закапывают на уровне 1-1,5 см в глубину. Затем землю орошают до легко увлажнения и ставят на хорошо освещенные окна.

Чтобы семена быстро взошли – грунт укрывают спонбондом.

Если окна ориентированы не на юг или выращивание производится в Сибири или на Урале, то лучше всего обеспечить будущие ростки искусственным светом.

Условия, при которых обеспечивается оптимальная всхожесть семян:

• температура днем не ниже +20˚С;
• температура ночью — +15˚С;
• освещение – 15 часов в сутки;
• время ожидания первой зелени – до 11 дней.

Когда наступает стабильное потепление – сеянцы пикируют и готовят к пересадке в более просторный горшок.

Помимо всего вышеперечисленного, семена дополнительно удобряют. Например, перлит обеспечивает защиту против черной ножки; а слабый раствор марганца обеззараживает и защищает против грибковых инфекций.

Уход

Конечно же, еще одним слагающим успеха является регулярность и правильность ухода за посаженными семенами. Сильное растение появится только при умеренном поливе. Прежде чем орошать, почву рыхлят, но неглубоко, чтобы не повредить посаженное семя. Опытные садоводы рекомендуют производить орошение при помощи пульверизатора или другого способа мелкодисперсного распыления.

Помимо этого, каждые 1,5 недели в емкости вносят удобрения, обогащенные фосфором и азотом.

Между различными видами удобрений должен быть диапазон не менее 4-5 дней.

Посадку в Подмосковье и других регионах, производят по погодным условиям середина мая-начало июня.

Видео

Выводы

Из виноградной косточки можно вырастить растение, но процесс займет достаточно много времени.

1. Для обеспечения оптимальной всхожести необходимо делать процедуру стратификации, тем самым подготавливая семенной материал.
2. Виноградные побеги любят солнечный свет, поэтому освещением обеспечивают на 13-15 часов ежедневно.
3. Уход за саженцами включает регулярный полив и закладку органических удобрений.
4. Следует избегать сильного заболачивания почвы, которое приводит к резкому процессу гниения и гибели посева.

Про белый сушеный виноград узнайте из этого материала.

Выращивание винограда из семян — бесплатные советы по выращиванию винограда и помощь в выращивании собственного винограда

Вторник, 16 сентября 2008 г. 15:50

Как я уже упоминал в предыдущем посте, я напишу серию постов о вопросах, которые задают новички.

Сегодня я хочу обсудить еще один вопрос, который задают очень многие виноградари: « Могу ли я вырастить виноград из семян?»

Поскольку очень трудно достать посадочный материал или черенки, в некоторых частях мира производители винограда вынуждены пытаться выращивать виноград из семян, извлеченных из винограда, который они покупают в супермаркетах или продуктовых магазинах.

Выращивание винограда из семян не является идеальным способом воспроизводства виноградной лозы, поскольку генетика сорта не полностью передается семенами — другими словами, если вы посадили семя Конкорд, и вы успешно получили семена, чтобы прорасти, велики шансы, что новая виноградная лоза не будет иметь всех истинных характеристик Конкорда!

Это очень трудоемкий процесс, так как на размножение новой виноградной лозы из семян может уйти до трех лет.

Еще одна большая проблема при выращивании винограда из косточек заключается в том, что очень низкий процент семян прорастает.Виноградные косточки покрыты очень прочной семенной оболочкой, которая удерживает семена в состоянии покоя до идеальных условий для прорастания. Семена винограда должны пройти процесс стратификации, чтобы получить более высокий процент прорастания.

Стратификация косточек винограда:

Стратификация или холодовая обработка косточек винограда необходима, если вы хотите добиться успеха в выращивании виноградной лозы из косточек.

После извлечения семян из ягод нужно положить семена в торфяной мох или влажное бумажное полотенце в холодильник минимум на 2–3 месяца.Торфяной мох на протяжении всего процесса должен быть влажным, но не слишком влажным (сырым). Идеальная температура для стратификации составляет 35–40 ºF (1–3 ºC), и эта температура должна поддерживаться на протяжении всего процесса.

Виноградные косточки могут храниться в стратификации долгое время (даже годы), так как в этих холодных условиях семена не прорастут.

Посадка семян:

После стратификации достаньте семена из холодильника и посадите их в горшки с семенами и убедитесь, что в дневное время температура составляет около 70ºF (20ºC).Если у вас холодный климат, вы можете использовать теплые коврики, чтобы повысить минимальную температуру. Нагрейте горшки с семенами на ночь, если ваша температура ниже 15ºC.

Через несколько недель (если вам повезет) некоторые семена прорастут. После того, как саженец вырастет примерно на 1-2 дюйма в высоту, его можно высаживать в горшок побольше. Следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, но не слишком влажной. Перед высадкой рассаду желательно выращивать в горшках целый год.

Если вы успешно вырастили виноград из косточек, дайте нам знать, как вы это сделали, добавив комментарий ниже.

Береги себя

Дэни

Делитесь и наслаждайтесь

Как вырастить виноград без косточек | Домашние путеводители

Виноград без косточек выглядит настолько сочным в продуктовом ряду вашего супермаркета, что вы, возможно, мечтали вырастить свой собственный. Однако имейте в виду, что виноград с лоз на заднем дворе будет меньше, поскольку коммерческие производители обычно опрыскивают сорта без косточек во время цветения растительным гормоном, называемым гиббереллином, чтобы увеличить их размер. Хотя он естественным образом присутствует в винограде с семенами, его необходимо добавлять в виноград без косточек.В остальном процесс выращивания такой же, как и при выращивании семян винограда.

Посадите виноградную лозу весной. Выберите место под ярким солнцем, на склоне, выходящем на юг или восток, с глубокой легкой почвой и хорошей циркуляцией воздуха.

Выкопайте две ямы для столбов на расстоянии десяти футов друг от друга и двух футов глубиной. Установите 8-футовые столбы черной акации в ямы и заполните дно каждой ямы 6-дюймовым измельченным гравием, прежде чем засыпать почву. Протяните два провода между столбами, один 3 фута высотой, а другой 5 футов высотой.

Замочите корни лозы в ведре с водой на несколько часов. Выкопайте яму рядом с проводами на полпути между двумя столбиками и посадите лозу на той же высоте, на которой она росла в детской. Убедитесь, что любой сросток прививки находится выше линии почвы. Хорошо полейте лозу и замульчируйте ее компостом.

Вбейте более легкий колышек в почву прямо за виноградной лозой и вплотную к проволокам. В первый год дайте лозе расти без обрезки, а ее побеги неплотно привязать к столбу.

Добавьте больше мульчи компоста следующей весной и подрежьте лозу до двух почек. Отметьте, какой побег наиболее сильно вырастает из этих почек, и подготовьте его, чтобы он стал стволом растения. Обрежьте его чуть выше верхнего провода, когда он станет на 18 дюймов выше этого провода.

Обновите мульчу для компоста третьей весной и обвяжите четыре ветви горизонтально вдоль проволок, чтобы они стали вашими плодовыми тростями, по одной с каждой стороны ствола на обеих проволочках. Обрежьте их до трех футов или десяти бутонов в длину.Оставьте на каждой ветке рядом со стволом дополнительную двухпочковую шпору, чтобы на следующий год выросли стебли. Вырежьте все остальные наросты.

Продолжайте добавлять свежий компост на четвертый год. Обрежьте плодоносящие стебли прошлого года и подготовьте четыре новых из шпор предыдущего года. Также срежьте новые шпоры, чтобы в следующем году они могли дать плоды. Повторяйте этот процесс каждую весну.

Выращивание помидоров из семян: пошаговое руководство

Зачем выращивать семена томатов, если можно заглянуть в местный питомник и купить готовые саженцы? Самая большая причина — разнообразие! В вашем местном питомнике может быть около дюжины разновидностей помидоров, но выращивание собственных томатов из семян позволяет вам выбирать из тысяч семейных реликвий, гибридов и свободноопыляемых сортов, доступных через каталоги семян.Кроме того, выращивание собственных помидоров может сэкономить деньги, особенно если у вас большой сад.

Семена томатов не очень большие, и их не следует сажать глубоко. Вместо этого закопайте их на глубину всего четверть дюйма в предварительно увлажненную почвенную смесь.

Выращивание томатов из семян: Виды семян томатов

Просматривая каталог любимых семян, вы, вероятно, заметите такие описания, как «семейная реликвия» (или иногда «наследие»), «открытое опыление» и «гибрид». Понимание различных типов семян поможет вам выбрать правильные сорта томатов для вашего сада.

• Семейная реликвия — Фамильный помидор — это сорт открытого опыления, передаваемый из поколения в поколение. Основная причина выращивания томатов семейной реликвии — это аромат! Плоды обладают аппетитным вкусом, который редко может сравниться с гибридными сортами. Разумеется, семейные реликвии тоже предлагают разнообразие — фрукты самых разных размеров, форм и цветов. Популярные фамильные реликвии включают Cherokee Purple, Brandywine, Pineapple и Big Rainbow.
• Открытое опыление — Открытое опыление семян опыляется насекомыми, ветром или даже садовниками.Когда семя будет спасено, вы можете ожидать, что семена сбудутся. Исключение составляют случаи перекрестного опыления от других сортов. Например, если вы выращиваете более одного сорта огурцов или кабачков открытого опыления, они, скорее всего, будут подвергаться перекрестному опылению. Если вы выращивали только один сорт, ваши семена после открытого опыления можно безопасно сохранить. Все семена семейных реликвий являются семейными реликвиями, но не все сорта с открытым опылением. Dwarf Sweet Sue, Dwarf Caitydid и Glacier являются примерами томатов с открытым опылением.
• Гибрид — Гибридные семена являются результатом контролируемого опыления, при котором селекционеры скрещивают пыльцу двух разновидностей или видов. Они часто указываются в каталогах семян как сорта «F1». Как правило, семена гибридов не могут быть спасены, поскольку они не соответствуют типу. Итак, зачем выращивать гибриды? Большинство гибридов обладают улучшенными характеристиками, такими как устойчивость к болезням, сила роста, более высокие урожаи, более ранний урожай и равномерное созревание. Sun Gold — очень популярный семейный помидор с золотистыми плодами размером с вишню.

Томаты Sun Gold — одни из самых популярных выращиваемых гибридов, дающие большой урожай суперсладких плодов размером с вишню.

Выбор лучших семян томатов для выращивания

Теперь, когда мы получили некоторую справочную информацию о типах семян томатов, пора открыть эти каталоги семян. Будьте готовы встретить десятки, если не сотни, заманчивых разновидностей. Чтобы узнать больше о множестве удивительных сортов томатов, которые можно выращивать в вашем саду, ознакомьтесь с удостоенной наград книгой Крейга ЛеХулье «Epic Tomatoes».

Но, имея такой большой выбор, как сократить список и решить, что выращивать? Рассмотрим эти три вопроса:

Сколько у вас места?

Особенности роста томатов подразделяются на две категории: детерминантные и неопределенные.

• Детерминантные сорта лучше всего подходят для небольших помещений и контейнерных садов. Они вырастают от двух до трех футов в высоту, а плоды созревают примерно в одно и то же время (идеально для консервирования или соуса!).Также они созревают раньше, чем многие индетерминантные сорта томатов.
• Индетерминантные сорта, также называемые вайнинговыми помидорами, — большие парни. Они могут вырасти от шести до восьми футов в высоту и продолжать расти и плодоносить до заморозков. Вам нужно будет поставить или поддержать сильнорослые растения. Вы можете выращивать их в контейнерах, но я бы посоветовал найти большой горшок и надежно закрепить его кольями или решеткой.

Как долго у вас сезон?

Просматривая каталоги семян, обратите внимание, что помидоры классифицируются по срокам созревания — ранние, средние и поздние.Я считаю более полезным сослаться на «дни созревания», то есть сколько дней необходимо для того, чтобы сорт плодоносил после того, как он был пересажен (не засеян!) В вашем саду. В краткосрочных или прибрежных садах выбирайте быстросозревающие ранние помидоры, такие как Москович (60 дней), Northern Lights (55 дней) или Sun Gold (57 дней). Если вы хотите рассчитать продолжительность вегетационного периода, воспользуйтесь этим удобным калькулятором на веб-сайте Национального бюро садоводства.

Как вы собираетесь использовать урожай томатов?

Есть так много разных видов томатов, которые можно выращивать: нарезанные ломтиками, черри, паста, коктейль и виноград, например.Когда я пытаюсь решить, что выращивать, я считаю полезным подумать о том, как я хочу использовать свой урожай. Я люблю готовить несколько партий соуса, но большинство наших помидоров едят свежими с огорода в бутербродах и салатах. Поэтому я сажаю смесь разных сортов, в том числе для соуса, некоторые суперсладкие сорта черешни или винограда и мясные реликвии для нарезки.

Какая самая главная причина выращивать собственные помидоры из семян? Разнообразие! Это некоторые из семейных реликвий и гибридных помидоров, которые Ники выращивала в своем саду прошлым летом.

Пошаговое руководство по выращиванию томатов из семян:

Шаг 1 — Сейте семена в нужное время

Выращивание томатов из семян от посева до пересадки занимает от шести до восьми недель. Слишком раннее высевание семян в помещении приводит к появлению длинных, разросшихся саженцев. Я планирую пересадить саженцы в сад примерно через неделю после моих последних ожидаемых весенних заморозков. Узнайте дату последних заморозков в вашем регионе и отсчитайте назад на шесть-восемь недель. Вот тогда вам следует сеять семена в помещении.

Шаг 2 — Используйте чистые контейнеры

Каждую весну я высаживаю МНОГО семян и хочу эффективно использовать пространство для выращивания. Поэтому я сею свои семена в пластиковые ячейковые пакеты, размещенные в 1020 лотках. Они многоразовые, и я могу запихнуть сотни растений под свои лампы для выращивания. Вы также можете использовать пластиковые горшки или переработанные чистые контейнеры для йогурта, картонные коробки для молока и т. Д.

Мне нравится начинать семена томатов в ячейках, вставленных в 1020 квартир. Это позволяет мне помещать много рассады под мои лампы для выращивания.

Этап 3 — Используйте высококачественную стартовую смесь

Дайте помидорам правильный старт с легкой, хорошо дренирующейся питательной средой, такой как Pro-Mix Seed Starting Mix. Смочите смесь перед наполнением горшков или пакетов для ячеек, чтобы избежать неравномерного смачивания.

Шаг 4 — Посадите семена на нужную глубину

Семена томатов довольно маленькие, и если вы посадите их слишком глубоко, вы больше никогда их не увидите. Посейте их примерно на четверть дюйма в глубину, слегка прикрыв увлажненной почвенной смесью.Пометьте каждый сорт пластиковой или деревянной биркой и напишите название несмываемым маркером (поверьте, вы не запомните, что есть что, если не маркируете их).

Шаг 5 — Обеспечьте много света

Крепким и здоровым саженцам нужно много света. Слишком мало света приводит к тому, что саженцы растягиваются и растягиваются, в конце концов, плюхнуться. Идеальное место для посадки семян — это лампа для выращивания, где вы контролируете количество света. Мои светильники для выращивания — недорогие, четырехфутовые светильники для магазинов, подвешенные цепями на деревянной полке.По мере роста растений я могу перемещать свои фонари так, чтобы они всегда находились всего в нескольких дюймах от листвы моих томатов. Я оставляю свет включенным на шестнадцать часов в день, и у меня есть таймер, который его включает и выключает. Вы можете использовать солнечное окно, чтобы посадить семена томатов, но из-за плохого освещения в конце зимы ожидайте некоторого растяжения. Если вы планируете выращивать семена в начале ежегодного мероприятия, подумайте о приобретении светильника для выращивания, такого как флуоресцентный светильник или SunBlaster.

Чтобы вырастить здоровые и крепкие саженцы томатов, оставляйте светильник для выращивания на 16 часов каждый день.

Шаг 6 — Поддержание влажности

Избыточный полив — один из самых быстрых способов убить нежные всходы, поэтому следите за влажностью почвы. Он должен быть слегка влажным, но не насквозь. После посева семян используйте прозрачный пластиковый купол или лист полиэтиленовой пленки поверх лотков и контейнеров для поддержания влажности. После прорастания снимите все крышки, чтобы воздух мог циркулировать.

Шаг 7 — Обеспечьте соответствующую циркуляцию воздуха

Как указывалось в моем предыдущем шаге, при выращивании здоровых томатов важна циркуляция воздуха.Мои лампы для выращивания устанавливаются в подвале, где циркуляция воздуха ограничена. Это могло привести к грибковым заболеваниям, если бы у меня в комнате не было небольшого качающегося вентилятора для перемещения воздуха. Подвижный воздух также укрепляет стебли и листву саженцев.

Шаг 8 — Подкормить саженцы

Многие почвенные смеси содержат удобрения с медленным высвобождением для медленной подкормки растений в течение нескольких недель. Вы можете дополнить эти удобрения органическими водорастворимыми удобрениями, которые вносятся вдвое меньше рекомендованной нормы каждые 12–14 дней.Внимательно прочтите и соблюдайте все этикетки на пакетах для почвенной смеси и контейнерах для удобрений.

Шаг 9 — Закалка рассады томатов

Вы достигли последнего этапа выращивания помидоров из семян! По достижении последней даты весенних заморозков пора закалить рассаду томатов. Закаливание — это процесс акклиматизации выращенных в помещении саженцев в открытом саду. Ожидайте, что этот процесс займет от пяти до семи дней (подробнее об отвердевании ЗДЕСЬ).Сначала поместите саженцы на улицу в тень на несколько часов. Верните их домой той ночью. Продолжайте высаживать саженцы на улицу, постепенно подводя их к большему количеству солнца каждый день. Они готовы к пересадке в сад или контейнеры в течение недели.

Дополнительную информацию о посеве и выращивании томатов можно найти в следующих статьях:

Последняя мысль: если вам нравится выращивать собственные помидоры из семян, вы можете получить удовольствие от этой веселой книги «Помидор за 64 доллара».

Собираетесь ли вы выращивать помидоры из семян для своего огорода?

Как вырастить помидоры дома

Вы не только сэкономите деньги, выращивая помидоры дома, но и получите награду, сорвав с лозы идеально спелые плоды.В отличие от своих аналогов из супермаркетов, созревшие в виноградной лозе помидоры имеют сладкую, сочную мякоть, которая придает безошибочную глубину вкуса любому салату, пасте или BLT. Имея несколько советов по посадке рассады томатов, вы будете на пути к процветанию томатов.

Найдите солнечное место. Томатные растения прекрасно себя чувствуют в условиях солнечного света от шести до восьми часов в день. Контейнеры можно перемещать в течение всего вегетационного периода, и они являются отличным выбором для домашних производителей, у которых ограниченное пространство в саду. Обязательно оставьте достаточно места для роста каждого растения.Один крошечный саженец может достигнуть невероятной высоты в десять футов, и ему потребуется не менее двух кубических футов почвы.

Учитывайте климат, размер и возможности приготовления пищи. Каждый культивируемый сорт (культивар) обладает уникальным набором характеристик. Мясные помидоры с небольшим количеством семян, такие как San Marzano и Amish Paste, идеально подходят для приготовления соуса. Короткие и приземистые сорта хорошо адаптируются к контейнерам, как и сорта, дающие более мелкие плоды. Все сорта семейной реликвии опыляются открытым способом, что означает, что год за годом их семена могут быть сохранены и из них вырастут идентичные растения.Как драгоценное украшение бабушки, семена семейной реликвии часто передаются из поколения в поколение. С другой стороны, гибриды представляют собой комбинации двух или более разных растений томатов, скрещенных вместе по таким признакам, как устойчивость к болезням или однородная форма.

Сажайте молодые саженцы глубоко в богатую питательными веществами почву. Заполните контейнеры равными частями посадочной смеси и почвенной смеси. Вместе они обеспечивают аэрированную среду средней плотности, позволяющую корням расширяться и получать доступ к питательным веществам.Выкопайте яму достаточно глубокой, чтобы покрыть все, кроме верхних трех-четырех дюймов саженца. Закапывать самые низкие листья — это нормально. Эти пушистые белые волоски на стебле образуют прочную дополнительную корневую систему.

Вода только по мере необходимости. Простой способ узнать, нужна ли вашему растению вода, — это воткнуть пальцы в почву. Он должен казаться влажным на несколько дюймов ниже поверхности, но «помидоры любят, чтобы у них были сухие ноги», — говорит Эллисон Мелансон, которая работает в Tomatomania, сообществе энтузиастов-любителей помидоров, которое организует продажу рассады томатов в Калифорнии, Мэриленде и Вирджинии.«Представьте, если бы вам приходилось носить мокрые носки по несколько дней!» она объясняет. Она рекомендует замачивать корни раз в три дня, а затем поливать реже, так как растение начинает образовывать зеленые помидоры.

Поддерживайте рост растения. В дикой природе томаты бродят по земле, но при вертикальном выращивании в домашних садах им требуется физическая поддержка в виде кольев, решеток или клеток. Как правило, они также нуждаются в питательной поддержке в виде удобрений.Мелансон и другие опытные домашние садоводы предпочитают органические удобрения синтетическим удобрениям, которые она описывает как ботанический эквивалент шоколадного батончика. «Синтетика предлагает большой скачок, но затем приводит к падению сахара», — говорит она. Применяйте органические удобрения каждые две недели к растениям томатов, растущим в контейнерах, и реже к растениям, растущим непосредственно в земле. Измельченная яичная скорлупа удобряет почву и отпугивает мягкобрюхие вредители от ваших помидоров.

Наслаждайтесь урожаем. После пересадки саженца на большее пространство для выращивания — внутренний дворик, обширный сад или что-то среднее — отщипните первые желтые цветы, которые он произведет. Обрезая эти ранние побеги, вы будете стимулировать рост растения к росту и шире, прежде чем оно даст плоды, что в конечном итоге приведет к более обильному урожаю. Срывайте плоды, когда они слегка поддаются, и съешьте их как можно скорее. Некоторые помидоры из семейной реликвии содержат такой высокий уровень натурального сахара, что они лопнут на кухонной столешнице, если их слишком игнорировать.