Как вырастить правильно виноград: советы новичкам и фото на Supersadovnik.ru

Содержание

подготовка, обработка, полив и посадка чубуков в бутылки и стаканчики весной, осенью, зимой и летом

Для получения собственного посадочного материала многие садоводы размножают лучшие сорта винограда методом черенкования. В качестве материала берется вызревшая лоза. При таких условиях можно быть уверенным, что саженец будет здоров, в отличие от покупного кустика. Да и сорт будет соответствовать. Этот способ самый универсальный, это можно сделать и у себя дома. То есть – сажать виноград можно даже у себя на подоконнике, когда за окном зима. Как размножить виноград черенками (чубуками) и когда именно черенковать на размножение, а также сроки посадки на проращивание, об этом подробно описано ниже.

Почему этот вариант самый эффективный?

Виноградную лозу можно размножать многими способами, но лучше всего материал приживается, укорененный из созревших черенков. Методика несложная, дающая хороший результат. Из черенков впоследствии вырастает сильный и плодоносящий куст.

Посадочный материал быстро укореняется, на новом месте без проблем приживается. Черенки способны полностью сохранять родословную растительности, что дает существенный перевес этой методике размножения винограда. Как и когда правильно размножать виноград черенками для получения хорошего урожая, рассмотрим далее.

Заготовка и хранение

Для успешного проведения черенкования и дальнейшей посадки важно правильно подобрать посадочный материал.

Качественная подготовка – залог успеха.

Основной этап заготовки проходит поздней осенью, поэтому главный вопрос в этом деле – как размножать осенью? Заготовка черенков проходит несколько важных стадий:

  1. Нарезка. Одревесневший материал рекомендуется заготавливать поздней осенью, но до заморозков. К этому моменту виноград уходит на зимний покой, поэтому черенки лучше сохраняются.
  2. Хранение. Подготовленные черенки нужно правильно сохранить, их разбирают по сортам, отдельно связывают и подписывают во избежание путаницы. Хранить можно в подвале во влажном песке или в холодильном шкафу, завернув в тряпку и пакет.
  3. Подготовка. Перед укоренением черенки нужно разбудить от зимней спячки. Секатором подрезать оба конца. Замочить на некоторое время. Воду через время менять.

Почему нужно проращивать?

Как правило, садоводы берут черенки для укоренения с мощной и хорошо развитой виноградной лозы. Укорененный посадочный материал быстрее адаптируется к местным условиям. Корешки образуются обычно в течение 2-4 недель, поэтому отросток можно посадить в назначенный срок.

При укоренении в воде наглядно видно образование корешков. Здесь вполне можно предупредить раннее появление побегов. Способ проращивания в субстрате позволяет сразу же высаживать саженец в открытый грунт без промежуточной пересадки. Ведь она может травмировать молодой виноград.

Подготовка к укоренению

Укореняют черенки, перезимовавшие в холодном месте, весной. Пошагово этот процесс выглядит так:

  1. Из хранилища черенки достают в начале марта. Осматривают, чтобы не было гнилостей, черных пятен. Обрезают концы на 1см.
  2. Затем пару суток их подготавливают к укоренению – вымачивают в талой или родниковой воде. За это время воду несколько раз меняют.
  3. Проводят обработку стимуляторами роста, к примеру, Эпином, Корневином, гуматом натрия. Также в воду можно добавить немного меда.

Важно! Для вымачивания черенков желательно брать воду природного происхождения. В воде из-под крана содержатся хлорные компоненты.

Методы

Укоренять черенки можно разными способами. Самый простой из них – это проращивание виноградных черенков в небольших емкостях. Для этого применяется вода или субстрат. Технологии между собой очень похожи.

На пенопласте

Чтобы максимально минимизировать уход за черенками винограда, можно воспользоваться необычным методом укоренения, где нужно использовать поплавки из пенопласта.

  1. Из материала нарезают квадратики 3х3см.
  2. В центре прорезают отверстие, чтобы вошел черенок. При постановке он не должен выпадать.
  3. Выбираем широкую емкость, наливаем в нее воды. Туда же опускаем пенопластовые поплавки, где они и проводят время около трех недель.
  4. Воду периодически меняем.

В банке с водой

Как сажать чубуками весной в воду? Среди виноградарей это самая частая методика укоренения.

  1. В банку объемом 1л налить подогретую до комнатной температуры воду, высота примерно на 3-5см от дна.
  2. В емкость ставят пучок черенков. Воду нужно регулярно менять, так как из отростков будет выделяться мутноватая жидкость.
  3. Банку ставят на подоконник. Если вода испаряется, то доливают до нужного уровня, но не более.
  4. Через месяц будут видны белые корешки. В грунт пересаживают весной, если они достигают длины 3мм.

В торфяных таблетках

В специализированном магазине купить торф в таблетированной форме. Обычно такие таблетки используют для проращивания растений.

  1. Подержать их некоторое время в воде, чтобы набухли, и посадить в них черенки.
  2. Сверху прикрыть полиэтиленом.
  3. По мере надобности торф увлажнять.
  4. Через 2 недели появятся наплывные каллусы, а из них – корешки.

В опилках

Хорошим субстратом для проращивания черенков являются хвойные опилки.

  1. В емкость насыпают слой до 3-4см и увлажняют.
  2. Чубуки заранее вымачивают пару дней в воде.
  3. В центр емкости с опилками установить черенки.
  4. Сверху немного притрусить опилками, чтобы не высыхал нижний слой.

Опилки можно смешивать с крупнозернистым песком, перепревшим перегноем. Укоренение происходит в течение 2-4 недель, зависит от сорта винограда.

Метод Пузенко

Виноградарь Наталья Пузенко известна своей эффективной методикой проращивания черенков. Применив ее на деле, можно с минимальными затратами получить отличные саженцы.

  1. В воде намочить полотняный материал и отжать.
  2. Расстелить на столе и завернуть, как в пеленку, черенки.
  3. Тканый рулет вместе с посадочным материалом поместить в полиэтиленовый пакет.

Черенки лежат так около 3 недель, пока не образуются корешки.

Кильчевание

Проращивание чубуков

Способ среди виноградарей широко известен. Как правило, кильчевание применяют для укоренения, хотя это и не обязательная процедура. Плюс этой методики заключается в повышении шансов успешного укоренения на постоянном месте.

Сам процесс заключается во временном дисбалансе, касающийся пробуждения почек и корней. Хоть этот метод и дает хорошие результаты, все же он является достаточно сложным для домашних условий.

Укоренение весной в емкостях

Как только черенки прорастут, их необходимо укрепить, прежде чем высаживать саженцы в открытый грунт. Посадочный материал с белыми корешками 2-3 мм помещают в высокую емкость с легким грунтом. Это может быть обрезанная пластиковая бутылка или высокие пластиковые стаканы.

Есть сорта, которым для укоренения требуется до 1,5 месяца.

Когда сажать в бутылки и стаканчики: непосредственно весной или заранее зимой? Если сажать чубуки зимой, то когда именно и как подготовиться к посадке дома? Подготовка к укоренению, обработка перед этим и непосредственно посадка виноградных чубуков в бутылки происходит в конце февраля, а с наступлением стойкой теплой погоды – весной, их высаживают в грунт. Этот процесс занимает около 2-х недель.

В бутылки

Посадка чубуков весной в бутылки происходит в такой последовательности:

  1. Разрезать пластиковую бутылку, отсоединив верх.
  2. В донной части проделать дырки.
  3. Наспать дренажный слой, а поверх него почву, смешанную с кокосовым волокном.
  4. В рыхлый грунт наклонно воткнуть черенки.
  5. Сверху сделать колпак из полиэтилена.
  6. Время от времени проветривать, увлажнять грунт.

Укоренение черенков произойдет через 3-4 недели.

В стаканчики

Черенки в стаканчиках

Сажаем в стаканчики. Черенки, с образовавшимися в воде корешками, требуется дорастить в емкости, например, в стаканчике. Посадка пророщенных черенков в стаканчики – превращает чубуки в маленькие весенние вегетирующие саженцы. Весной их уже можно пересадить в открытый грунт.

Без корешковые чубуки будут прорастать немного дольше.

Этот процесс может занять до одного месяца. В стаканчики набирают почвенную смесь, состоящую из дерна, древесных опилок, малого количества органики, измельченной листвы.

Посадка в ящики происходит по такому же принципу, что и в бутылки и стаканчики.

Уход

Посадочный материал во время проращивания требует должного ухода. Черенки также нужно поливать, рыхлить, вносить им удобрения.

Чтобы влага быстро не испарялась, можно мульчировать.

В бутылках

Как часто поливать черенки, посаженные в бутылках? На первых порах их поливают трижды в неделю. По мере образования корешков полив сокращают до двух раз. Желательно использовать талую или природного происхождения воду. Холодной поливать не стоит, может произойти загнивание. Воду рекомендуется наливать в поддон, куда ставят емкости.

В стаканчиках

В небольших по высоте емкостях, полив укореняющихся черенков
винограда в стаканчиках доводят до трех раз в неделю. Чтобы влага не быстро испарялась, можно чубуки прикрывать сверху полиэтиленовым колпаком. Изредка проветривать.

Черенки ставят в освещенное место. После появления настоящих корешков и 4-5 первых листиков растение меньше поливают, чтобы активировать рост новых вегетирующих побегов. Затем их можно пересадить в другую емкость или школку.

Удобрения

Посадочный материал винограда, как и любая другая растительность, нуждается в подкормках. Особенно на стадии образования корешков. Виноградная лоза в качестве удобрения предпочитает суперфосфат в гранулах. Черенкам он тоже не помешает, но в растворенном виде.

Для лучшего образования корней можно использовать минеральные комплексы, в состав которых входит азотистое вещество – 2г, фосфат – 2,5г, калийное удобрение – 2г. Компоненты растворяют в 5л воды. Через 14 дней процедуру повторяют.

Какой из способов лучше подходит и почему?

Согласно с мнением многих виноградарей, лучшим вариантом проращивания черенков считаются именно торфяные таблетки.

Данный метод хоть и затратный по сравнению с другими, где нет практически никаких вложений, но за то, как только нарастут молодые корешки, чубук можно поместить в открытый грунт вместе с таблеткой, не нарушая корневую систему. При этом, этап бутылки или стаканчика пропускается, что экономит ваше время.

Важно! Проращивание в торфяных таблетках самый быстрый из способов, в основном благодаря обогащению самой таблетки препаратами для стимуляции роста корней.

Размножение зелеными чубуками летом

Летом черенки нарезают из созревшей виноградной лозы и зеленых отростков, которые остаются после уборки лишней растительности. Этот процесс обычно происходит в мае-июне. Нарезанные побеги ставят в емкость с водой. Можно завернуть во влажную ткань и убрать на сутки в прохладное место. Для укоренения выбирают среднюю часть лозы. Проращивать можно любым способом.

Итак, мы разобрались, как размножить понравившийся сорт винограда, вырастив черенки для посадки в грунт, прибегнув к любому известному способу, как весной, так и летом. После должного ухода на выходе можно получить прекрасный посадочный материал.

Полезное видео

Автор видео покажет как правильно укоренять черенки винограда.

Автор статьи

Олейник Виктор Алексеевич

Автор сайта. Занимается виноделие более 20 лет. Имеет больше 50 соток виноградника.

Написано статей

Возможно вам будет интересно посмотреть и другие статьи

Этапы подготовки черенков винограда к посадке весной

Читать

Залог успеха — правильная подготовка почвы и ямы

Читать

Посадка винограда весной саженцами

Читать

Как хранить саженцы и черенки винограда до посадки

Читать

Всё, что нужно знать о посадке винограда осенью

Читать

Инструкция по заготовке черенков винограда для посадки

Читать

Как правильно растить виноград: возделывание и выращивание

Полезная и вкусная ягода давно присутствует в рационе человека. За сотни лет земледельцы приспособились культивировать растение в любых климатических условиях. Чтобы получить обильный урожай, важно понимать, как правильно проводить выращивание винограда. Существует ряд необходимых требований, без которых сложно добиться максимальной эффективности от нежной лианы.


Подготовительные процедуры

Сладкая ягода относится к теплолюбивым культурам, поэтому надо тщательно выбирать место под разбивку сада. Большей отдачи можно добиться на участке южной или юго-западной стороны. Чтобы защитить растение от холода и зимних ветров, рекомендуется проводить высаживание вдоль хозяйственных построек, забора или стен домов.

У лианы очень мощная корневая система. Если в первые годы это практически незаметно, то спустя два сезона она начнет подавлять соседей. От деревьев и кустов придерживаются дистанции примерно в три метра. Чтобы лиана не разрушила фундамент дома, необходимо расстояние не менее 50 см.

Перед тем как правильно вырастить виноград, важно подобрать подходящую землю. Культура без проблем развивается на супесчаных и суглинистых почвах, хотя некоторые умельцы умудрялись получать максимальную отдачу ягод с каменистых и хрящеватых грунтов. Заболоченные и засоленные участки, а еще места с близко подступающими подземными водами являются нежелательным вариантом для культуры. Растение плохо приживается, будет болеть и гнить.

На обилие урожая оказывает влияние и сорт. Не существует универсальных разновидностей, которые одинаково хорошо развиваются как на юге, так и на севере. Лучше отдавать предпочтение районированным гидридам, приспособленных для конкретных условий.

Приобретая саженец, тщательно осматривают растение на наличие механических повреждений или пятен. У здорового винограда есть три хорошо развитых стержня и крепкий метровый побег.

Посадка в грунт

Плодовые культуры очень требовательно относятся к наличию питательных веществ в земле. Перед тем как приступить к аграрным работам, надо заранее перекопать и удобрить участок перегноем. Опытные садоводы проводят процедуру на зиму, а весной снова рыхлят и обрабатывают бордоской жидкостью от грибков.

Посадочные ямы делают размером 80х80 см, а глубина — примерно 1 м. Готовят их за 60 суток до предполагаемой даты высадки. Верхний плодородный слой смешивают со следующими компонентами:

  • навозом — 2 ведра;
  • древесной золой — 1 ведро;
  • суперфосфатом — 500 г.

Если грунт глинистый, то для придания воздушности можно добавить песка. На дно углубления высыпают дренаж (битый кирпич, керамзит), на 50% наполняют яму питательной подушкой и оставляют на два месяца, чтобы она дала усадку. Если не выждать положенное время, то из-за движения нижних слоев повредится корневая система винограда.

За сутки перед началом работ саженец замачивают в растворе фунгицида, после чего немного укорачивают побег и подземные части. На удобрения высыпают небольшой холм из почвы, на него ставят кустик, аккуратно расправляют корешки и припорашивают грунтом. Для облегчения орошения рядом вкапывают пластиковую трубу (диаметр до 10 см). Лунку обильно поливают, после усадки еще добавляют земли.

Тонкости ухода

Чтобы получить первый урожай с участка, мало просто воткнуть саженец в почву. Лиана нуждается в основных аграрных процедурах, без которых сложно вырастить здоровую культуру. Правильное возделывание винограда на первых этапах защитит от распространенных недугов и насекомых.

Растение очень требовательно относится к поливу. Как только куст вступает в стадию вегетации, надо его регулярно орошать. В течение сезона нужны минимум четыре мероприятия, во время которых сад тщательно увлажняют. Молодняку в первый год понадобится в среднем ведро воды, во второй увеличивают норму в два раза. Начиная с трех лет интенсивность снижают до 8 л.

У винограда очень капризная корневая система, которая мгновенно реагирует на избыток или недостаток жидкости. При застое начинается гниение, а при дефиците опадают цветки и завязи. Перед орошением удаляют сорняки, рыхлят грунт, после чего аккуратно поливают теплой водой. Чтобы облегчить уход, лучше мульчировать землю торфом и опилками.

В первый год растение развивается от питательной подушки, которую оборудовали в посадочной яме. В последующие сезоны необходимы внесения, поддерживающие рост культуры. Существует три обязательные процедуры.

  1. Начало вегетации. Как только весной куст проснется, нужны азотные препараты.
  2. Перед цветением. Комплексные удобрения помогают винограду нормально выбросить бутоны.
  3. Через две недели. После того как появились завязи, необходимы питательные компоненты для формирования плодов. В этот период противопоказана органика, которая «заставляет» наращивать зеленную массу.

Чтобы химикаты не обожгли нежные корешки, профессиональные садоводы рекомендуют вначале полить кусты, после чего удобрять. Третью процедуру можно провести по листу.

При опрыскивании подкормки быстрее усваиваются, не накапливаются и не оставляют следов в плодах. Растения отлично отзываются на водный раствор древесной золы.

Формирование куста

Культура развивается на шпалерах. По мере того как растет виноград, надо подумать о том, как организовать правильное формирование лианы. Чтобы не допустить запущенности, обламывают молодые плети, длина которых до трех сантиметров. Удаляют старые и бесплодные побеги. Как только куст достигает 0,5 м, его привязывают к колышкам.

Самым доступным способом фиксации на шпалере является веерный вариант. При такой методике плети со всех сторон освещаются солнцем и хорошо проветриваются, в результате чего просыпаются все почки. В качестве сырья для подвязки используют обрезки трикотажа или натуральный шпагат.

Летом прищипывают побеги, пасынкуют и срезают ненужные ветки. Процедуры помогают проредить кусты, что позитивно отражается на вкусе и качестве будущего урожая. Чем больше грозди получают света, тем быстрее созревают ягоды. В период плодоношения процедуру проводят за неделю до начала цветения. Удаление точек роста на плетях перераспределяет питательные вещества в кисти, в результате чего не осыпаются завязи. Как только опадают лепестки, надо убрать все отростки, вырастающие в пазухах.

Перед тем как нальются плоды, необходимо осветлить лиану. Для этого срезают лишнюю листву, которая забирает солнце и минералы у урожая.

В период созревания такая процедура улучшит вентиляцию и вкусовые качества ягод. Помимо этого, загущенность является отличной средой для развития мучнистой росы.

Богатый урожай — это заслуга внимательного садовода. Понимая, как выращивать виноград, можно получить максимальную отдачу даже с самого скромного сорта. Культура отлично приживается в условиях отечественного климата, но требует много заботы от хозяина.

Как выращивать виноград из черенков: пошаговая инструкция, фото

Выращивание винограда из семян в домашних условиях далеко не всегда дает хороший результат, а саженцы, купленные в питомниках или на рынках, могут иметь ненадлежащее качество. Оптимальный вариант для тех, кто хочет получить здоровый посадочный материал – размножение черенками. Растения, полученные таким способом, хорошо укореняются, но подготовка и уход за ними требуют определенных правил. Как выращивать виноград из черенков, чтобы посадки дали большое количество зеленой листвы и богатый урожай?

Как вырастить виноград из черенков?

Содержание статьи

Подготовка черенков

Первый и основной этап выращивания винограда – подготовка черенков, или чубуков, как называют их опытные виноградари. Лучше всего делать это осенью перед первыми заморозками, когда растения полностью сбросят листья. Ветки, которые будут использоваться для последующего размножения, лучше брать из середины куста – они должны быть максимально прямыми, без изогнутых форм, оптимальная толщина составляет 7-10 мм.

Черенкование — эффективный способ выращивания винограда

Особое внимание следует обратить на ветки, которые приносили крупные плоды. Использовать для заготовки больные или бесплодные кусты и так называемые жирующие ветки толщиной более 12 мм не рекомендуется. Процедуру проводят в облачный день или ранним утром до того, как выйдет солнце, используя для этого чистый острый секатор.

  1. С побегов удаляют все листья, лишние отростки, усики и другие детали, оставляя только 3-4 почки.
  2. Лозу нарезают на отростки длиной до 60 см, нижний разрез делается под наклоном на пару сантиметров выше почки.
  3. На нижней части получившихся черенков нужно сделать 3 надреза длиной около трех сантиметров, чтобы у побегов лучше росли корни.
  4. На отростки нанести обозначения (маркером, с помощью магазинных ценников. бирок  и т. д.), после чего связать их вместе и поставить в воду на сутки.
  5. Обработать побеги раствором медного купороса (5%), чтобы предотвратить появление плесени, высушить и положить на хранение до весны. Для предотвращения потерь влаги чубуки обрабатывают воском или парафином на срезах.
Хранить виноградные черенки нужно при низких температурах, не более 5-6 градусов

Хранят виноградные чубуки разными способами. Если побегов немного, можно хранить их в холодильнике – сделать емкость из двух пластиковых бутылок и положить в нижний ящик, где обычно лежат овощи. При хранении в подвале материал пересыпают свежими древесными опилками, речным песком или мхом – он обладает хорошими противомикробными свойствами, препятствуют появлению патогенных микроорганизмов и грибковых спор.

Еще один способ хранения – в выкопанной на участке траншее. Место должно быть сухим, но вместе с тем защищенным от попадания прямых солнечных лучей. Нужно вырыть траншею глубиной около 50 см, положить туда чубуки и присыпать грунтом, а вокруг сделать дренажные канавки.

При хранении черенков винограда важно предотвратить испарение жидкости

Температуру нужно поддерживать на уровне 5-6°C, но не выше, иначе побеги прорастут раньше времени. Посадочный материал нужно время от времени осматривать на предмет появления плесени и пересыхания срезов, время от времени переворачивать их на другую сторону. Качественные, пригодные для выращивания черенки должны быть зелеными на срезе, без дефектов, гнилых или засохших участков.

Важно! Черенкование – недорогой и эффективный способ выращивания винограда, но он имеет один существенный недостаток. Плодоношения придется ждать достаточно долго, так как выращенные кусты принесут урожай только на следующий год.

Цены на виноградные черенки

виноградные черенки

Укоренение побегов

Начинать подготовку виноградных черенков к высаживанию нужно в середине или конце февраля. Их нужно внимательно осмотреть, в первую очередь проверить срезы. Если из них сочится жидкость, побеги, скорее всего, не прорастут, как и абсолютно сухие ветки. К дальнейшему проращиванию пригодны только те черенки с зеленым срезом, без черноты и плесени, на которых появляются влага после надавливания.

Укорененные черенки лучше растут и развиваются

Чтобы ускорить появление корней и развитие саженцев, их нужно укоренить одним из доступных способов, предварительно выдержав в теплой воде двое суток, ежедневно меняя воду. В нее можно добавить сок алоэ, мед или специальный препарат-активатор роста. Некоторые опытные виноградари утверждают, что без этой процедуры чубуки могут вообще не прорасти, поэтому игнорировать ее не рекомендуется.

При правильно проведенной процедуре корешки появляются спустя две недели

Таблица 1. Способы укоренения виноградных черенков.

Способ укорененияОписание

В воде (кильчевание)

В стеклянные банки положить слой ваты толщиной 2 см, налить немного светло-розового раствора перманганата калия или воды с ломтиком древесного угля. Поставить в емкости чубуки, а сверху создать тепличный эффект с помощью полиэтиленового пакета и поставить их так, чтобы нижняя часть банки была в тепле, а верхняя, наоборот, в прохладе. В домашних условиях такой микроклимат получается с помощью бутылок, наполненных водой разной температуры. Преимущество способа заключается в том, что он активизирует развитие корней, а формирование почек, наоборот, замедляет

В почве

На дно литровых емкостей насыпать дренаж, сверху уложить субстрат из перегноя, чистого речного песка (можно заменить его перлитом или вермикулитом) и огородной почвы, предварительно пропаренной. Поставить побеги нижним слоем в землю и хорошо полить

В таблетках из торфа

Торфяные таблетки хорошо увлажнить, поместить туда черенки нижней частью, а верхнюю замотать в увлаженную натуральную ткань и замотать целлофаном

О том, что собой представляют торфяные таблетки и как их использовать для выращивания рассады и саженцев, вы можете узнать, прочитав специализированную статью на нашем сайте.

Кильчевание — непростой, но очень эффективный способ укоренения черенков

Виноградные черенки нужно поставить в место с хорошим освещением и следить за тем, чтобы нижняя часть постоянно была увлажненной. Примерно через две недели побеги нужно осмотреть – на них должны появиться наросты, из которых впоследствии появятся корешки. Если изменений не произошло, черенки нужно оставить еще на 2, максимум на 3 недели.

Внимание! Для выращивания виноградников в средней полосе лучше выбирать местные сорта – некоторые разновидности культуры, произрастающие на юге, более капризны и требуют особых условий.

Лучшие сорта для Средней полосы России

Высаживание на временное место

После того, как корни отрастут длиной до 0,5-2 см их нужно пересадить на временное место, иначе при высаживании в открытый грунт корни спутаются, и их легко можно будет травмировать. Для этого нужно взять большие пластиковые бутылки или ведра, на дне сделать несколько отверстий для оттока влаги. Почвенную смесь можно составить из листового грунта, песка и перегноя, оптимальный уровень кислотности составляет 6,5-8 рН. Высадить черенки так, чтобы верхний проросший глазок был над землей, глубина посадки составляет около 7-10 см.

Перед высаживанием в грунт черенки на время сажают в большие емкости

Поливать саженцы следует очень аккуратно, чтобы молодые корешки не сгнили. Температура должна быть достаточно высокой (не меньше 15°C) – в таких условиях влага нормально испаряется и не застаивается. Средняя частота полива составляет раз в неделю, выливать не более 100 мл воды на каждый кустик. В прохладных помещениях поливать нужно тогда, когда у растений слегка обвиснут листики и почки, сигнализируя о том, что влаги недостаточно.

Совет! Если загнивание корней все же произошло, можно попробовать спасти саженцы. Для этого испорченную часть обрезают до живых тканей, после чего поставить их в воду, а после того, как на чубуке появятся новые корешки, повторить процедуру.

Видео – Выращивание саженцев из виноградных черенков

Высаживание в открытый грунт

Высаживать черенки винограда нужно в мае или в начале лета, когда угроза поздних заморозков останется позади. Для посадок лучше выбрать хорошо освещенное место, закрытое от ветра и сквозняков на южной стороне участка – чем больше света и тепла, тем скорее появятся грозди. Рядом должна находиться опора, за которую виноград будет цепляться усиками – забор, сетка или специальная шпалера.

На открытое место проросшие черенки переносят весной или осенью

Основные требования к почве – низкая кислотность и нормальная воздухопроницаемость. Важно, чтобы на участке не было застоя воды, иначе придется подготовить для посадок высокие грядки. Процедура высаживания черенков несложная, но требует соблюдения ряда условий.

Таблица 2. Инструкция по высаживанию черенков винограда на участок.

Последовательность действийОписание

Шаг 1

Очистить участок от сорняков, выкопать лунку глубиной 50 см

Шаг 2

На дно уложить дренаж, сверху засыпать перегной, пролить подогретой на солнце водой комнатной температуры

Шаг 3

Аккуратно достать черенок так, чтобы не повредить корневую систему и земляной ком, поставить растение и засыпать грунтом на 40 см так, чтобы верхняя почка оказалась над поверхностью земли

Шаг 4

Хорошо полить посаженные черенки теплой водой, утрамбовать и замульчировать почву

Шаг 5

Если погода на улице стоит прохладная, нужно закрыть землю по периметру лунок клеенкой, а в солнечную погоду обеспечить им затенение на 2-3 недели

Внимание! Для разных сортов винограда агротехника предусматривает разные схемы посадки. Для технических сортов, использующихся в приготовлении вина и сока, расстояние составляет 80 см, между столовыми сортами – 1,5 м.

Видео – Посадка винограда черенками

Уход за посадками

Молодые растения, особенно в период укоренения требуют тщательного ухода, который заключается в поливе, мульчировании, подкормке и других мероприятиях.

  • После посадки черенки нужно обильно поливать – не менее трех раз в неделю, предварительно нагревая воду на солнце. Через некоторое время полив сокращают до двух раз в семь дней. Чтобы влага не испарялась, почву можно мульчировать торфом или опилками. В конце лета, чтобы стимулировать созревание новых побегов, можно полностью прекратить полив.
Молодой виноград требует частого полива
  • Сразу после полива нужно рыхлить верхний слой почвы, не приближаясь вплотную к молодым корешкам.
  • Обязательно нужно удалять сорняки, чтобы они не вытягивали из почвы полезные вещества.
  • В начале лета (в июне) посадки следует подкормить, используя раствор из 10 граммов калийной соли, 10 граммов мочевины, 15 граммов суперфосфата, разведенных в 10 литрах воды. Следующее внесение удобрений требуется в начале августа, для чего используются фосфаты и калийная соль.
  • Обрезку нужно проводить регулярно, иначе побеги разрастутся слишком сильно, а ягоды будут мелкими. В первый год убирают корни, которые выбились на поверхность, а также незрелые отростки. Следующей весной нужно срезать подмерзшие и поврежденные части, прищипнуть верхушки побегов и подвязать их к опорам. Первую серьезную обрезку делают тогда, когда боковые отростки достигнут длины 15 см, оставив на каждом черенке не более двух побегов.
Подросшим кустам нужно своевременная обрезка

Как правило, черенки винограда хорошо приживаются и начинают активно расти, после чего плодоносят. Проблемы возможны при неправильном хранении посадочного материала, нарушении правил укоренения, неправильном использовании стимуляторов роста и удобрений (чрезмерное количество азота).

Размножение черенками – простой и доступный способ вырастить виноград на своем участке, а при соблюдении правил ухода за посадками кусты будут радовать богатым урожаем.

Цены на стимуляторы роста

стимуляторы роста для растений

Посадка винограда весной черенками: пошаговая инструкция

Посадка винограда весной черенками даёт хорошие результаты приживаемости саженцев. Весенний способ разведения винограда широко распространён в северных регионах страны, где выращивают растение. Он показывает хорошие результаты приживаемости саженцев.

Посадка винограда весной черенками

Содержание статьи

Подготовка посадочного материала

Длина черенков для посадки должна быть не короче 20 см. Оптимальная толщина черенка — 0,8-1 см. На нём может быть от 1 до 5 почек. Процесс подготовки посадочного материала состоит из нескольких этапов:

  1. Нарезка черенков.
  2. Хранение.
  3. Подготовка к посадке.

Особое внимание при подготовке черенков к посадке обращают на их хранение. Выбирают для посадки черенки только тех сортов винограда, которые предназначены для выращивания в запланированной для разведения растения местности.

Подготовка черенков винограда

Нарезка черенков

Заготавливать посадочный материал для разведения винограда можно осенью и весной. Весеннее размножение растения проводится чубуками и саженцами. Разница между ними состоит в том, что чубуки нарезают из отплодоносившей однолетней лозы, а саженцы выращивают из черенков. Нарезают их из двухлетних центральных побегов длиною от 30 до 40 см. На черенке должно быть не менее 3 живых почек.

Нарезка черенков

При выборе кустов винограда для заготовки посадочного материала обращают внимание на цвет и толщину лозы. Её кора должна иметь коричневую окраску без тёмных пятен. Толщина лозы в месте нарезки — 8-10 мм. Нарезанные черенки не должны иметь повреждений и признаков каких-либо заболеваний. Изучить технологию нарезки черенков можно с помощью видео.

Видео — Технология нарезки черенков

Общие правила нарезки черенков

Независимо от того в какое время происходит заготовка посадочного материала, необходимо соблюдать определённые правила:

  1. Черенки нарезаются с дающей урожай лозы.
  2. Лоза должна быть здоровой, влажной без механических повреждений.
  3. Толщина черенка не должна превышать 10 мм и быть меньше 5 мм.
  4. Количество живых почек на черенке можно оставлять от 2 до 5,
  5. Нарезку посадочного материала необходимо проводить только чистыми и хорошо заточенными садовыми ножницами. Очень важно чтобы срез растения был ровным и имел гладкие края.
Вырезка черенка из лозы

Сразу после нарезки проводится обеззараживающая обработка черенков. Для этого используют некоторые виды пестицидов или обрабатывают их сернистым ангидридом. Обработку черенков сернистым ангидридом можно проводить окуривая растения или погружая их в сметанообразную массу. Хорошего качества обработки растения можно добиться используя бромистый метил.

Особенности осенней нарезки черенков

При осенней заготовке посадочного материала для его нарезки выбираются ровные участки лозы, находящиеся в её центральной части. Качественный черенок должен быть твёрдым на ощупь. При сгибе он издаёт характерный треск. На теле черенка оставляют от 2 до 4 живых почки и удаляют с него все листья и усы. По бокам вырезанных участков растения острым предметом делаются бороздки.

Важно. Осенняя нарезка винограда проводится после опадания листвы.

Листопад в регионах выращивания виноград в стране проходит в различное время. В большинстве из них это время приходится на октябрь. В районах с ранними заморозками черенки заготавливают в сентябре, в южных регионах — в конце октября или ноябре.

Нарезка черенков винограда

Особенности весенней нарезки черенков

Для весенней нарезки используют лозу, растущую на солнечной стороне. Она более твердая и жизнеспособная. Срез делают на расстоянии не менее 2 см от почки. Рассчитанный на длительное хранение посадочный материал должен иметь длину 1-1,3 м. На отобранных для размножения винограда черенках должно быть не менее 2-х живых глазков.

Важно. Срезанный весной посадочный материал ежедневно теряет около 3% влаги.

В том случае, когда лоза теряет больше 20% содержащейся в ней влаги, черенки замачивают в воде на 10-12 часов. После нарезки посадочного материала его обрабатывают раствором медного купороса, имеющим концентрацию 3%. Подробнее о посадке винограда весной саженцами можно прочитать в нашей статье.

Замачивание черенков винограда

Цены на черенки винограда разных сортов

черенки винограда

Хранение посадочного материала

Выбор способа хранения черенков зависит от индивидуальных возможностей садоводов и их предпочтениях. Перед закладкой на хранение черенки складывают в пучки и связывают. На этой стадии подготовки материала к хранению нужно избегать потери влаги растением. Такую же задачу нужно выполнить и при длительном хранении материала. Хранят черенки при низких температурах:

  • в холодильнике;
  • закапанными в траншеи;
  • в погребах или подвалах.
Хранение посадочного материала в холодильнике

У каждого из этих способов хранения материала есть свои достоинства и недостатки. Температура в холодильниках и погребах составляет 4 – 5 ºC. При таком температурном режиме посадочный материал теряет значительный процент влаги. Для предотвращения высыхания черенков их обматывают влажной тканью и полиэтиленом.

Важно. При температуре 8 ºC у растения начинается процесс набухания почек.

Хранение посадочного материала в траншеях

При хранении лозы в погребах её укладывают в ящики с речным песком, которые упаковывают в полиэтиленовую плёнку. Периодически ящики вскрывают и проводят осмотр черенков на предмет выявления на них плесени. При осмотре материала проводится отбраковка. Сухие, поражённые плесенью черенки выбрасывается.

Подготовка черенков к высадке в грунт

После хранения посадочный материал освобождается от упаковки и отбраковывается. У живой лозы под верхнем слоем коры находится зелёное тело. Если сердцевина черенка имеет жёлтую или коричневую окраску, он выбрасывается. Отбракованный материал промывается сначала в растворе марганца, а затем в чистой воде. Очищенные от грязи черенки раскладывают на ткани и просушиваются.

Вымачивание черенков перед посадкой

На следующем этапе подготовке лозы к посадке проводят обрезку. На каждом черенке оставляют 2-3 живые почки. Существует два варианта посадки растения:

  1. Вымоченные в течение 10 дней в воде черенки без корней высаживают в ёмкости с подготовленным грунтом.
  2. Перед посадкой черенки проращивают, дают пустить им корешки.

При любом из этих вариантов посадки отростков растения, на нижней части вымоченных черенках делаются по окружности 3-4 продольных надреза в форме борозды и обновляется срез. Это ускоряет процесс образование корневой системы. Для стимулирования её роста можно использовать медовый раствор.

На черенке винограда необходимо сделать продольные надрезы

Один из способов проращивания черенков — торфяные таблетки. В них втыкают посадочный материал, обильно поливают водой и заматывают плёнкой. В таком виде он на 2-3 недели отправляется на проращивание в помещение с повышенной влажностью.

Проращивание посадочного материала

Некоторые садоводы для проращивания корневой системы растений используют аквариумы. Из пенопласта они делают поплавки, в которых проделывают отверстия. В них помещаются растения и опускаются в наполненный водою аквариум. Начинают готовить черенки к посадке за 2-3 недели до её начала.

Цены на торфяные таблетки

торфяные таблетки

Время посадки

Виноград в России выращивают в 6 регионах с разными климатическими условиями. В каждом из них свои сроки посадки растения. Главным критерием определения времени посадки является температура почвы. Черенки можно высаживать в грунт только тогда, когда он прогреется до температуры 8-10 градусов на глубине 20-30 см. Не рекомендуется высаживать растение в грунт позднее 20-го мая.

Выбор участка для посадки винограда и подготовка грунта

Виноград относится к теплолюбивым растениям. Для его посадки выбирают сухие солнечные участки. На них быстро прогревается земля. Очень важно, чтобы они были защищены от ветра и не подтапливались подпочвенными водами. Подготавливать почву начинают с осени. Её перекапывают и удобряют компостом или перегноем. На грунтах с повышенной влажностью устраивают дренаж.

Важно. Лунки под черенки лучше выкапывать осенью. Весною они быстро прогреваются и увлажняются.

Лунка для посадки саженцев для винограда

Дренаж на лунках делают из слоя щебня толщиною 10 см. Для подвязки черенка в лунке устанавливается специальная опора. Очень важно до посадки растения и внесения подкормки в грунт определить его кислотность. Некоторые сорта винограда не могут расти в солёной и кислой почве.

Видео — Как правильно делать лунку для посадки саженцев растения

Важно. Повышенную кислотность почвы снижают с помощью извести.

Посадка саженцев в траншею

При посадке винограда на песчаном грунте в него обязательно вносят навоз. Песок добавляют в торфяные почвы. Перед посадкой черенков в борозды их обильно поливают. Глубина посадки 40 см. Землю вокруг высаженных черенков тщательно утрамбовывают. Для создания парникового эффекта рекомендуется накрывать саженцы полиэтиленовой плёнкой.

Схема посадки

Высаживать черенки в грунт нужно по ранее разработанной схеме. У каждого сорта винограда свои требования к расстоянию между кустами:

  • технические сорта — 80 см;
  • столовые — 1,5 м.

Ширина междурядья выбирается исходя из предполагаемого способа дальнейшей обработки кустов растения. Она может быть от 2 до 2,5 м.

Преимущества весенней посадки винограда

Процент приживаемости высаживаемых в почву черенков весною значительно выше, чем осенью. Они не подвергаются испытанию заморозками. При посадке винограда весною можно использовать все способы размножения растения: черенки, саженцы и даже семена. При весенней посадке:

  • черенки быстро укореняются и адаптируются к климатическим условиям;
  • в тканях растения происходит интенсивное движение сока.

Важно. Посаженный весною виноград начинает приносить плоды на год раньше осенних кустов.

Недостатком весенней посадки растения является высокая степень его уязвимости к вирусным заболеваниям. Для их профилактики черенки перед посадкой в грунт и после неё обрабатывают обеззараживающими составами.

Болезни винограда и способы борьбы с ними

Уход за всходами

Во все периоды роста растения очень важно следить за влажностью, кислотностью и плодородностью почвы. Высаженные в грунт черенки поливают 4 дня подряд. После этого частоту полива снижают до 1 раза в 2 недели. Такой режим полива позволяет стимулировать развитие и укрепление корневой системы.

Система полива винограда

Для того, чтобы удержать влагу в почве, её рыхлят. Между виноградными кустами проводят мульчирование. Для этого можно использовать древесные опилки. Рыхление почвы после посадки проводят не реже 2-х раз в месяц. Подкормку в грунт начинают вносить спустя месяц после посадки.

Пошаговая инструкция весенней посадки черенков винограда

Шаг 1. Нарезка черенков из лозы. От правильного выбора сорта растения и качества посадочного материала зависит приживаемость черенка в грунте и будущая урожайность винограда. Черенки нарезаются из здоровой, хорошо вызревшей лозы.

Таблица 1. Общие требования к черенкам.

Наименование показателяЕд. измеренияПоказатель
Внешние признаки-Не должен иметь признаков механических повреждений, заболеваний и заражения вредителями
Возраст лозы для нарезки черенкагод1
Длинасмот 35
Толщинамм5-13
Количество живых почек на отросткештот 2
Влажность растения%48
Расстояние от среза до почкисм4
Нарезка черенков

Шаг 2. Закладка черенков на хранение. Посадочный материал помещают до весны в подвал, холодильник или закапывают в траншеи.

Зимнее хранение посадочного материала

Шаг 3. Осенняя подготовка почвы. Грунт вскапывают на глубину 25-30 см. Для сохранения влаги в почве большие глыбы земли не разрыхляют.

Осенняя подготовка грунта

Шаг 4. Подготовка черенков к посадке весной. Включает в себя сортировку посадочного материала, замачивание и проращивание черенков.

Подготовка лозы к посадке

Шаг 5. Выкапывание лунок или борозд для посадке саженцев. Во влажном грунте делается дренаж.

Подготовка места для посадки винограда

Шаг 6. Посадка саженцев и их полив.

Высадка саженцев в грунт

Заключение

Способ размножения винограда черенками весною пользуется популярностью у новичков. Он даёт хорошие результаты приживаемости растений, позволяет получить урожаи винограда на год раньше осенних посадок. При размножении растения черенками очень важно соблюдать технологию подготовки посадочного материала. От его качества зависит приживаемость растения в грунте.

как вырастить виноград в Средней полосе для начинающих, агротехника для новичков, виноградарство

В настоящее время выращивание винограда в нашей стране переживает второе рождение после варварской вырубки виноградников в период антиалкогольной компании. Разведением винограда успешно занимаются и владельцы индивидуальных садовых участков.

Что включает выращивание

Выращивание винограда на приусадебном участке это достаточно сложный процесс. Он включает в себя определённую последовательность действий. Кроме того в России имеются такие климатические зоны, где выращиваются только определенные сорта винограда. К таким зонам относят Сибирь, Урал.

Если природные условия в данной местности позволяют заняться выращиванием винограда, то последовательность шагов может быть следующей:

  • выбор места;
  • приобретение посадочного материала;
  • подготовка почвы;
  • посадка;
  • грамотный уход.

Виноград следует сажать на южной, открытой солнцу, стороне участка, поскольку лоза очень теплолюбивое растение. Очень важным фактором является отсутствие холодных потоков воздуха, поэтому в прохладных регионах кусты лучше высаживать вплотную к стене дома или использовать искусственные конструкции для защиты от сквозняков.

Прежде всего, следует выбрать подходящий виноградный сорт, который будет себя комфортно чувствовать в вашем регионе.

Очень внимательно следует отнестись к выбору сорта и качеству саженцев. Для средней полосы хорошо подойдут гибридные сорта. Большинство из них созданы методами селекции и обладают хорошей морозоустойчивостью, сильным иммунитетом к заболеваниям и высокой урожайностью.

Винограду категорически противопоказаны низменные и болотистые участки. Если почва сильно засолена, то перед посадкой винограда следует провести обессоливание почвы посредством вымывания.

Технология

Современная технология выращивания винограда базируется на методах, которые проверены в течение многих веков. К традиционным способам добавились принципиально новые химические удобрения и эффективные препараты для борьбы с заболеваниями виноградной лозы. После того как определено место для посадки, можно готовить ямы. Эта работа всегда проводится осенью.

Размер посадочной ямы определяется размерами корневой системы саженца, а глубина её, в зависимости от характеристики почвы варьируется от 50 до 80 сантиметров. Тяжелые почвы требуют меньшей глубины, а для песчаной почвы глубина ямы может достигать 70-80 сантиметров. На дно яму необходимо насыпать слой плодородной почвы, перемешанной с перегноем или навозом. Мнения по поводу внесения химических удобрений на данном этапе, заметно разнятся.

При выборе сорта винограда для посадки в средней полосе следует ориентироваться на морозоустойчивость. В европейской части страны хорошо будут расти, и развиваться следующие сорта:

Эти сорта винограда могут перенести зимние холода до – 23-260С. Они отличаются неприхотливостью, хорошей урожайностью и устойчивы ко многим видам болезней.

Начинающим виноградарям лучше начинать с посадки зелёного винограда. Он менее требователен, чем черноплодный, к условиям окружающей среды и уходу.

Агротехника

Агротехника, по определению, является комплексом приёмов и мероприятий, обеспечивающих получение высокого урожая. К ним относятся:

  • формирование куста;
  • подкормка растений;
  • обрезка.

В агротехнические мероприятия входит так же забота о здоровье виноградных кустов и профилактика различных заболеваний. Перед посадкой саженцы рекомендуется закаливать в течение нескольких дней. Эта процедура проводится на свежем воздухе только при положительной температуре воздуха. Саженцы помещают под навес, для защиты от попадания прямых солнечных лучей. Какую почву любит виноград расскажет эта статья.

Для хорошего роста, крепкого здоровья виноградным плантациям необходимы шпалеры для винограда.

Для правильной Формировки куста следует использовать шпалеры. Если кусты высажены рядами, можно использовать врытые столбы, между которыми натянута прочная проволока. К ней подвязывается виноградная лоза. Виноград требует обильного полива, поэтому недостаток воды может привести к гибели куста. Почву вокруг посадки следует аккуратно разрыхлять, убирая при этом сорняки. При правильном уходе, через 2 года можно получить первый урожай, а максимального плодоношения виноградный куст достигнет через 3-4 года.

Для подкормки следует использовать фосфорные и калийные удобрения. Применять их следует в зависимости от типа почвы и сорта винограда. Для защиты от болезней и некоторых видов насекомых виноградник следует опрыскивать фунгицидами. Эту процедуру следует выполнять и на здоровых растениях в качестве профилактики.

Виды

Кроме плодового винограда, ягоды которого съедобны и используются в виноделии, существуют сорта, выполняющие чисто декоративную функцию. Такой виноград широко применяется в ландшафтном дизайне.

Дикий

Дикий виноград представляет собой быстрорастущую лиану, которая может быть высажена практически в любой грунт. Для посадки дикого винограда достаточно выкопать яму, глубиной до 50 сантиметров и заполнить её плодородной землёй, смешанной с перегноем. Это растение может быть использовано для следующих целей:

  • организация живой изгороди;
  • украшение беседки;
  • декорирование стен;
  • устройство зелёных арок.

Растение неприхотливо и не требует особого ухода. Его достаточно поливать 3-4 раза в течение сезона. Для нормального развития лианы потребуются крепкие шпалеры.

Плодоносный

Плодоносный или культурный виноград является чрезвычайно ценным пищевым продуктом. Ягоды винограда употребляются в натуральном виде, используются для получения сока и являются основным сырьём в виноделии. Виноград и натуральное вино, в небольших количествах, используются как лечебные средства при некоторых заболеваниях. Глюкоза, которой богаты ягоды винограда, является мощным биологическим стимулятором, поэтому виноград очень полезен при снижении тонуса организма. Условно виноград можно разделить на зелёные и чёрные сорта.

Декоративный (девичий)

Это красивое растение называется Девичьим виноградом, поскольку его цветы не нуждаются в опылении. В России большую популярность снискал пятилисточковый виргинский виноград. Он не боится морозов и может расти на любой почве. Это растение обладает следующими достоинствами:

  • красиво выглядит весь сезон;
  • образует густой зелёный занавес;
  • не боится холодов;
  • может расти в тени и на солнце;
  • растёт по 2-3 метра за год.

От винограда его отличают сложные пятипальчатые листья и маленькие присоски на усиках, которые образуются на побегах.

Несмотря на все плюсы выращивать Девичий виноград следует с осторожностью. Его сильная корневая система может захватить большую площадь и другим культурным растениям просто не хватит питания. Кроме того энергичные побеги девичьего винограда попадая под шифер или черепицу могут просто разрушить постройку.

Методы посадки

Существует несколько способов выращивания винограда. Плодоносный куст можно вырастить следующими способами:

  • черенками;
  • семечками;
  • саженцами.

Каждый способ имеет свои плюсы, минусы и агротехнические мероприятия по уходу.

Черенками

Черенки для посадки начинают готовить осенью, когда вся листва опадёт. Для этого от лозы отрезают кусок длиной до 60 сантиметров и диаметром до 1 сантиметра. На нём должны находиться от 4 до 8 почек. Черенки винограда хранят в прохладном месте в сыром песке или влажной тряпке.

Перед посадкой нижнюю часть черенка помещают в ёмкость со стимулятором роста корешков. После появления ростков черенки можно высаживать в ямки. При хорошем поливе и температуре воздуха от +20 до +250С черенки укореняются, и начинается формирование полноценного куста.

Технологии укоренения черенков винограда описаны по этой ссылке.

Семечками

Из любой виноградной косточки, которая оказалась в нужных условиях, может вырасти полноценное растение. Для самостоятельной посадки лучше использовать косточки гибридных сортов, которые отличаются хорошим иммунитетом к заболеваниям. Косточки следует брать только из полностью зрелых ягод. Они должны быть крупными и иметь коричневатый цвет. Косточки следует промыть, завернуть во влажную марлю и поместить в холодильник.

Согласно теории из косточки можно вырастить саженец винограда, однако для этого подходят не все сорта, лучше выращивать из гибридных сортов, хотя они встречаются не часто.

Появившиеся на семечках трещинки означают их готовность к посадке. Далее семечки помещаются в горшочки со смесью песка и перегноя, которые следует поставить у солнечного окна. Первые ростки могут появиться через неделю. В конце мая растения можно пересадить в большие горшки и вынести на балкон. Осенью растения пересаживают в открытый грунт.

Саженцами

Этот метод считается самым популярным у садоводов. Правильное выполнение всех процедур гарантирует выращивание крепкого, здорового и урожайного куста. Посадка саженцев может проводиться как весной, так и осенью. Методика практически одинаковая только осенние посадки требуют использования утеплителей для сохранности саженцев. Считается, что правильно подготовленная яма гарантирует 90% успеха. При этом нужно соблюдать некоторые правила:

  • при глинистых почвах в яму следует добавить щебень или битый кирпич;
  • супесь не нуждается в дренаже, но нужно добавлять азотные удобрения;
  • в песчаные почвы добавляется компост, перегной и суперфосфат.

При выборе саженцев следует обращать внимание на наличие повреждений и грибка. Корешки должны иметь длину не менее 10 сантиметров и быть упругими на ощупь. На приросте должно быть от 4 до 6 почек.

Где выращивать

Виноград можно выращивать в следующих условиях:

  • на участке;
  • в теплице;
  • в домашних условиях.

В открытом грунте

Для получения хорошего урожая виноград обычно выращивают на садовом участке или в открытом грунте. Виноград приживается практически на любых почвах, только следует внести в посадочную яму, некоторое количество плодородной земли с добавкой минеральных и органических удобрений.

В теплице

Очень хорошие результаты даёт посадка винограда в теплицах. Для их изготовления обычно используется прозрачный поликарбонат. Он обеспечивает отличную защиту лозы от негативных погодных условий и пропускает практически весь спектр солнечного излучения.

В квартире

В комнатных условиях вполне возможно разведение некоторых сортов винограда. Для этого обычно используются самоопыляющиеся сорта. Для высадки лучше всего использовать черенки, которые помещаются в субстрат из речного песка, перегноя и дёрна, взятого в равных количествах. Сначала производится посадка в небольшие горшочки, а после развития корневой системы, растение можно пересадить в горшок диаметром до 40 сантиметров. Следует учесть, что постоянные заносы зимующих растений в квартиру при наступлении холодов не спасут, а даже навредят растениям.

Опоры и шпалеры

Поскольку виноград по своей природе лиана, то для её правильного роста следует использовать вертикальные и горизонтальные конструкции или шпалеры. Их можно сделать самостоятельно, а для декоративных сортов в продаже имеются различные арочные конструкции.

Что такое прививка и основные методы

Прививкой винограда называется способ получения новых сортов винограда с помощью внедрения части одного растения в другое. Новый сорт, полученный таким образом, объединяет в себе положительные свойства обоих сортов. Прививка выполняется одним из трёх способов:

  • в живой побег;
  • в расщеп;
  • в корневую систему.

Как прививать виноград весной читайте тут.

Обрезка

Виноградный куст может образовывать большое количество лишних побегов, поэтому обрезка лозы считается одной из важнейших процедур в виноградарстве. Если куст не обрезать, то корневая система не сможет обеспечить полноценным питанием такое количество побегов. Это влечёт за собой уменьшение урожайности, горошение ягод и, в конце концов, гибель растения.

Подробная обрезка винограда описана здесь.

Видео

В этом видео идёт рассказ о выращивании винограда в северных регионах.

Выводы

  1. Домашнее виноградарство становится всё более популярным.
  2. Современные гибридные сорта позволяют получать хороший урожай практически в любых регионах страны.
  3. Разведение винограда на своём участке, на самом деле, гораздо проще, чем это, кажется со стороны. Главное, знать основные приемы размножения винограда.

как вырастить чубуки в домашних условиях, хранение и укоренение

Разведение винограда на приусадебных участках набирает всё большую популярность. И это совсем небезосновательно. Плоды данного растения обладают замечательным вкусом, в процессе переработки виноградного сока получают ароматные десертные и креплёные вина. А ещё ягоды винограда как в сыром, так и в переработанном виде содержат множество полезных веществ. В народной медицине его используют для лечения различных заболеваний. Чтобы получить хороший урожай винограда, конечно же, нужно знать как его разводить и также как ухаживать. Существует несколько способов размножения, но самый основной и популярный – саженцами. О заготовке черенков (чубуков), укладке их на хранение, а затем и посадке пойдёт речь в этой статье.

Процесс подготовки саженца

Чтобы приобрести саженцы хороших сортов винограда понадобится немаленькая сумма денег, которая будет потрачена не только на сам посадочный материал, но и на дорогу. Заказывая по почте, есть риск получить не то, что хотелось бы. Не известно как саженец переживёт пересылку, да и приживётся ли в вашем регионе. Самым верным решением будет приобретение черенков понравившегося вам сорта в питомнике или же у опытных виноградарей, которые давно занимаются разведением именно тех сортов, которые больше всего подходят для климатических условий вашего места проживания. Разведение корнесобственных саженцев из черенков является простым и малозатратным методом получения посадочного материала. Нарезать чубуки из лозы понравившегося сорта, а затем в дальнейшем сохранить их до весны и прорастить на своём приусадебном участке можно самостоятельно. Достаточно знать некоторые нехитрые правила разведения винограда из черенков.

Когда нужно срезать черенки

Многие люди считают, что размножение винограда из черенков лучше начинать весной, объясняя это тем, что за зиму посадочный материал, заготовленный осенью, может засохнуть, сгнить. Руководствуясь этим мнением можно потерять время. Так как срезанная весной лоза и посаженная в землю может засохнуть, так и не пустив корни в ещё не прогретую землю. После заготовки черенков весной на чубуках остаются свежие «раны» после срезов. Из-за этого растения могут потом долго болеть.

Заниматься заготовкой черенков лучше осенью. Перед зимней обрезкой, когда листья с растения осыпались. В зависимости от климатических условий в регионе время проведения заготовки может отличаться. Подробнее про подготовку и хранение черенков винограда описано в этой статье.

Обычно обрезку черенков проводят с сентября по октябрь.

Нарезать чубуки необходимо до начала первых холодов, чтобы они смогли хорошо перезимовать в хранилище, а затем укорениться.

Заготовку посадочного материала необходимо проводить острым секатором, чтобы не травмировать будущие саженцы и материнский куст. С хорошо вызревшей не повреждённой грибковыми заболеваниями лозы обрезаются не только опавшие листья, но и усики. Длина черенка должна быть 40-70 см. В нижней и верхней части чубука, от среза до первой почки должно быть не менее двух сантиметров.

Обработка черенков на зиму

Частый вопрос, которые задают начинающие виноградари: «Как же хранить срезанные чубуки, чтобы они хорошо перезимовали, и весной из них можно было получить здоровый саженец? » Ответ простой:

  • Заготовку посадочного материала необходимо проводить в конце сентября вплоть до середины октября. Во время осеннего похолодания жизненная активность растений постепенно снижается и обрезка будет менее вредна для растения;
  • Перед укладкой черенков на хранение необходимо пополнить их запасы влаги. Это снизит риск того, что ветка растения засохнет зимой;
  • Если обмокнуть верхний и нижний концы чубука в расплавленном на паровой бане тёплом парафине, то это снизит испарение влаги из ствола;

Перед посадкой чубуки ставятся на 24 часа в чистую воду, предварительно проделав свежий срез в нижней части черенка.

Для лучшего развития корней весной, можно сделать два — три неглубоких продольных разреза в нижней части черенка. Бороздки длиной около трёх сантиметров.

  • Перед укладкой посадочного материала на место зимовки необходимо обмокнуть его в растворе железного или медного купороса. Также для этой операции подойдёт раствор марганцовокислого калия чуть розового цвета. После данной процедуры черенки необходимо просушить на открытом воздухе до исчезновения капель. Такая обработка снизит риск появления плесени.

Обрезка черенков и подготовка к посадке

Доставать посадочный материал из хранилища необходимо примерно за месяц до его посадки. Черенки тщательно осматривают и сортируют. Признаки здорового чубука:

  • на срезе древесина зелёного цвета;
  • при надавливании на срез появляется капля влаги;
  • почки не должны отпадать при нажатии на них пальцем;
  • разрезанный глазок внутри зелёного цвета и имеет зачатки листьев.

Хорошо вызревшие черенки, имеют характерную сортовую окраску коры, при сгибании их слышится легкое потрескивание.

Если внутри глазок чёрного цвета, в нём не видно зачатков листьев, значит он погиб. Если на чубуке погибли все глазки, для посадки он не пригоден.

С нижней и верхней части черенка делаются свежие срезы. После этого его длина должна составлять 35-50 см. Над верхним узлом делается косой срез. На расстоянии не менее чем 1-2 см над почкой. На нижней части черенка делают прямой срез под самым узлом.

После процедуры обрезки проводят бороздование черенка винограда. Продольные надрезы коры в нижней части лозы, для ускорения процесса появления придаточных корней.

Чтобы восстановить потерянную за зиму влагу черенки нуждаются в вымачивании. Их необходимо погрузить в чистую воду, температура которой 15–16 градусов. Продолжительность вымачивания определяется степенью высыхания чубука. В среднем достаточно 24–48 часов в воде, чтобы восстановить утраченную влагу. Воду необходимо менять раз в сутки. Также читайте про технологии укоренения черенков винограда по этой ссылке.

Не только пересушенные, но и нормальные черенки необходимо замочить перед проращиванием.

Показателем восстановленной влажности будет появление капель на верхнем срезе.

Кильчевание. Процедура необходима для быстрого образования каллюса до пробуждения почек и образования корневой системы в почве. Суть операции состоит в том, что нижней части черенка дают температуру высокую, а верхней — низкую. В связи с этим, развитие корней ускоряется, а распускание глазков в верхней части приостанавливается.

Методы выращивания

Чтобы в будущем получать хорошие урожаи, необходимо посадить качественный материал. Конечно же, если есть возможность, то можно купить привитые саженцы в питомниководческих хозяйствах. Ещё лучше, если виноградарь сам умеет прививать растение. Но самые простые методы, и притом не требующие материальных затрат – это выращивание саженцев из черенков и корневища винограда. А можно саженцы получить, просто прикопав вегетирующую лозу. Или отрубив кусок корня, заделав его в борозду и умеренно поливая. И в том и другом случае появятся ростки. Виноградарю необходимо просто вовремя посадить отростки на постоянное место. Можно просто нарезать черенки с куста желаемого сорта. Все выращенные саженцы будут называться корнесобственными.

Прикапывание

В южных регионах и Причерноморье практикуется посадка черенков непосредственно в открытый грунт. Иногда даже это делают сразу после осенней заготовки посадочного материала, утеплив сверху листьями. Если в тёплом регионе чубуки были посажены в хорошую плодородную почву, то они без труда пускают корни, и с приходом весны начинают расти и развиваться. Нарезанные черенки с 3–4 живыми почками закапываю в землю, оставляя сверху лишь одну почку. На зиму над посадкой сооружают холмик из земли и для защиты от холода и сохранения влаги накрывают плёнкой. С приходом весны и потепления плёнку убирают и холм разгребают.

Конечно же, пользоваться данным методом лучше в весеннюю пору года. В южных регионах, когда земля прогревается до десяти — двенадцати градусов, после подготовки чубуки сажают в открытый грунт. Перед посадкой проводят следующее:

  • Проверяют пригодность посадочного материала после зимовки;
  • Черенки обеззараживают и опускают на двое — трое суток в воду, чтобы пополнить запасы утерянной за время хранения влаги;
  • Проводят обрезку черенков. В нижней части срез под самым узлом, в верхней отступив от последней почки 1–3 см;
  • Наливают в ёмкость воду и ставят туда чубуки. Устанавливают в тёплом месте и уровень воды должен быть постоянным.

Черенки с зачатками корней высаживают в грунт.

Отводками

Не все виноградные саженцы приживаются. А может так случиться что и взрослые кусты выпадают. В ряду появляются просветы. Чтобы не допустить изреженности насаждений применяют отводку лозой. Взрослые корнесобственные растения целесообразно ремонтировать отводками. Это нужно делать осенью, после того как облетят листья или весной, но обязательно до распускания почек. Делают это в такой последовательности: на маточном кусте выбирают сильный побег. Но именно с той стороны, где выпал куст:

  • Копают канавку глубиной около полуметра;
  • На дно засыпают перегной и 100 грамм суперфосфата. Всё это предварительно перемешивают с грунтом;
  • На лозе удаляют все глазки кроме двух верхних;
  • Лозу укладывают на дно канавки, засыпают землёй, притаптывают и льют ведро или два воды;
  • Конец лозы с двумя глазками выводят на место выпавшего куста.

Корневыми побегами

У винограда мощная корневая система, которая состоит из скелетных корней (это те, которым больше одного года) и множества молодых корешков. Скелетные корни длинные, толстые, а молодые тонкие и мочковатые. Длина корневой системы до 3 метров. Она служит винограду для подачи воды с растворёнными питательными веществами. Но не только. Корень можно использовать для размножения винограда. И это один из самых лёгких методов получения саженца. Процесс довольно простой. Необходимо откопать корневище и аккуратно отрубить от него кусок. Бояться что куст погибнет не стоит. Виноград живучее растение. А вот операцию стоит повредить очень аккуратно, потому что на месте раны может образоваться рак и со временем такое растение гибнет. Дальше действовать по такой схеме:

  • Выкопать продольную борозду;
  • Уложить обрубок;
  • Засыпать листовой землёй или перегноем;
  • Полить. И потом постоянно держать землю влажной.

Строение корневой системы винограда.

Уже через месяц появятся первые ростки. Это и есть будущие саженцы. Продолжаем их вовремя поливать и уже через несколько недель, после того как растения окрепнут, можно корень выкопать и порезать его на части.

Правила

В середине апреля или начале мая, когда почва прогреется до температуры не ниже десяти градусов, осуществляют посадку укоренившихся чубуков в открытый грунт. Участок под высадку винограда должен быть хорошо освещаемым солнцем, без близкого залегания грунтовых вод и защищён от сильных ветров. Перед посадкой саженцев территорию необходимо освободить от сорняков, вскопать и заранее приготовить посадочные ямки. Углубления под укладку чубуков желательно копать по разметке, которую можно провести с помощью верёвки и колышек. Когда виноград немного подрастёт, будет значительно легче ставить опорные столбы и натягивать проволоку. Высаживать в открытый грунт необходимо только те саженцы, которые не имеют повреждений. С хорошо развитыми глазками и корнями. После посадки растениям необходим обильный полив.

Виноград особенно прихотлив в первый год после высаживания, поэтому за ним нужен правильный уход.

Подготовка грунта

Первое что нужно сделать, подготавливая грунт для посадки виноградных саженцев, это удалить на нём сорные растения, камни и другой мусор. Если на выбранной территории присутствуют ямы, углубления, то их следует засыпать плодородной почвой. Далее, необходимо внести удобрение. Это может быть перепревший навоз, рассыпанный слоем в 5–10 см. Затем участок перекапывают.

Если грунт тяжёлый и глинистый необходимо его разрыхлить, добившись хорошей проходимости для воды и воздуха. Во время вспашки в почву вносятся камешки небольшого размера. Для этих целей прекрасно подойдёт очень мелкий гранит.
Чтобы определить механический состав грунта, для внесения нужных удобрений можно воспользоваться простыми способами. Взять в руку комок почвы и обратить внимание на её консистенцию:

Земля сыпучая практически без комочков – рыхлопесчаная;
Рыхлые комки распадающиеся при лёгком сжатии их пальцами – песчаная;
Комки плотные не распадаются – суглинистая;
Комки земли очень плотные при срезе лопатой начинают блестеть – глинистая.

Второй способ. Взять немного почвы и размочить до состояния теста. Попробовать скатать её в шарик. Если:

Шарик получается ровный, и руки остаются чистыми – рыхлопесчаная;
Не возможно скатать шарик и руки вымазываются грунтом – песчаная;
Шарик скатывается, но при самом лёгком прикосновении, нажатии распадается – суглинистая;
Земля настолько пластичная, что из неё можно скатать кольцо – глинистая.

Этими простыми способами можно определить тип почвы, чтобы знать какие удобрения добавлять для улучшения её состава.

Установка систем полива

Своевременный полив виноградных кустов является серьёзным процессом в агротехнике их выращивания. При недостатке влаги полезные вещества плохо усваиваются растением. В результате этого виноград плохо растёт, ягоды некондиционные, урожаи снижаются. Когда часто идут дожди, то это тоже плохо сказывается на растениях. Неустойчивые к грибковым заболеваниям сорта начинают болеть и от чрезмерной влаги даже могут погибнуть. Вызревающие ягоды трескаются, и грозди становятся совершенно непригодными для хранения даже на короткий срок. Отсюда вывод: искусственный полив дождеванием не подойдёт.

Поливается виноград только теми способами, когда вода, проникая в грунт, сразу направляется к корням, а стебель, лозы и листья остаются сухими.

На данное время существует несколько способов доставки живительной влаги растению:

  1. Капельный полив.
  2. В канавы под кусты.
  3. В ямки рядом с кустом и другие.

Капельный полив представляет собой натянутые трубки с капельницами, через которые подаётся вода. В системе капельного орошения есть ёмкости, в которых вода нагревается и в неё можно добавлять различные подкормки и удобрения для растений. Трубки в данной системе подачи влаги могут проходить как по земле, так и быть укреплены к первой проволоке шпалеры. Капельное орошение очень эффективное, но довольно недешевое для покупки и установки.

Самый простой способ полива виноградников это подача воды в канавки бороздки и ямки возле куста. Углубления возле растения делаются как временными, так и стационарными. Во время полива в борозды и канавки можно вносить удобрения и подкормки. Данный способ орошения простой, но расход воды гораздо выше, чем при капельном поливе. А ещё этот метод довольно трудоёмкий.

Ещё существует подземный способ полива винограда. В данной системе вода направляется в глубокие слои почвы.

Подготовка ям для посадки

Для посадки виноградных саженцев необходимо подготовить ямы. Глубина 80 см и 1 м в ширину. Ямы подготавливаются заранее для того, чтобы почва на глубине успела прогреться. В углубление под укладку саженца высыпается несколько вёдер перепревшего навоза. Затем добавляют немного песка и мелкого щебня, удобряют золой от сгоревшей древесины, суперфосфатом и всё перемешивают. Содержимое ямы слегка уплотняется и снова добавляется перегной с нужным количеством плодородной почвы. Какую почву любит виноград можно прочесть здесь.

Песок и мелкий щебень добавляют для того, чтобы улучшить аэрацию почвы, а также проходимость воды в неё. Это будет особенно эффективно на участках с тяжелыми суглинистыми грунтами. Про посадку и уход за виноградом в открытом грунте читайте в этом материале.

После проведения всех работ яма должна быть засыпана на три четверти своего объёма.

Материалы для посадки

Для посадки саженцев нужны следующие материалы:

  1. Качественно пророщенные и здоровые саженцы.
  2. Песок, щебень для аэрации почвы, перепревший навоз, зола от сгоревшей древесины и суперфосфат.
  3. Проволока, бетонные или металлические опоры для установки шпалер.
  4. Вода для полива растений, качественный с/х инструмент.

Осенняя посадка черенков винограда описана тут.

Поэтапный процесс

Чтобы посадить на приусадебном участке виноград необходимо:

  1. В осенний период заготовить качественные и здоровые черенки для хранения до весны.
  2. Удобрить почву перепревшим навозом, произвести плантаж.
  3. Зимой раз в месяц перебирать и просматривать черенки на предмет появления плесени.
  4. Весной, перебрать посадочный материал, отбраковать тот, который не пережили зиму.
  5. Заняться предпосадочной подготовкой и проращиванием.
  6. После появления корней и раскрытия почек подготовить саженцы к посадке в открытый грунт.
  7. Подготовить территорию. Убрать сорные растения, перекопать, удобрить.
  8. Произвести разметку на участке, выкопать ямки под посадку.
  9. Посадить и полить саженцы.
  10. Установить опоры и натянуть проволоку.

Видео

В этом видео вы увидите как прорастить черенки винограда в ткане.

Выводы

  1. Виноград выращивают таким посадочным материалом: привитыми саженцами, семенами, черенками, корневыми побегами и отводками.
  2. Привитые саженцы покупать придётся только в питомнике, если виноградарь самостоятельно не умеет делать операцию прививки.

Самыми популярными и дешевыми способами является выращивание корнесобственных, которые можно получить из такого материала:

  1. Черенки. Заготавливают из лозы нужного сорта винограда, нарезая по 35-70 см в длину. Лучше всего размножать черенками виноград весной.
  2. Отводки. Из материнского куста выбирается многолетняя ветка, укладывается в длинную ямку и прикапывается землёй. На поверхности земли остаётся только верхняя часть лозы с двумя почками.
  3. Корневые побеги. От корневища отрубают кусок и прикапывают в землю, предварительно удобрив и полив траншею.

Growing Grapes • Вместо

Виноград - одна из старейших размножаемых культур и не без оснований! Эти красивые фрукты - вкусные и универсальные продукты, которые используются для перекусов, консервирования, замораживания и, конечно же, виноделия. Даже если вы не хотите собирать урожай, это прекрасное украшение, и даже несколько растений могут стать великолепным украшением решетки во дворе.

Есть десятки сортов винограда, которые можно выращивать домашним садовником, и наслаждаться этими прекрасными растениями не так сложно, как может показаться.В этой статье основное внимание будет уделено тому, как выращивать «съедобный» виноград (также известный как столовый виноград), а не винный виноград, потребности выращивания которого несколько отличаются.

Виноград - это решетчатое растение, которому нужно место для роста и виноградной лозы, поэтому, когда вы планируете добавить виноград в свой сад, вам нужно спланировать его рост как в почве, так и над землей. Виноград - это многолетняя лоза, которая на долгие годы будет плодоносить в вашем саду. В хорошем состоянии лозы могут храниться более 30 лет!

Сорта винограда

В США выращивают три основных сорта винограда.S.

Американский ( V. labrusca)

Американский виноград является наиболее морозоустойчивым сортом и растет в зонах 4-7 USDA. К этому типу винограда относятся сорта Катавба, Ниагара и Восточный Конкорд.

Европейский ( V. viniferia)

Европейский виноград предпочитает средиземноморский климат или зоны с 7 по 10 USDA. Этот сорт включает в себя многие распространенные сорта винограда без косточек, которые можно найти в продуктовых магазинах, например, Thompson без косточек (используется для изюма), Flame без косточек (также используется для изюма) и без косточек Ruby.В эту категорию также попадают самые распространенные винные сорта винограда, такие как мерло, каберне и шардоне.

Североамериканский аборигенный мускадин ( V. rotundifolia )

Этот виноград растет в основном в теплых и влажных районах Юга США, и его можно использовать для приготовления еды или вина.

В знаменитых винных регионах мира средиземноморский климат - жаркий и сухой днем ​​и прохладный и влажный по вечерам. Однако в более прохладных регионах по всему миру есть нишевые сезоны для винограда, о чем свидетельствует ассортимент вин, которые сейчас можно увидеть из Орегона, Вашингтона и Ванкувера, Британская Колумбия.Технически виноград можно выращивать в зонах с 4 по 10 USDA.

Как выращивать виноград

Виноградные корни обычно продаются весной в виде голых подвоев, хотя вы можете найти предварительно выращенные лозы и, конечно же, семена. При выборе винограда The Farmer’s Almanac рекомендует выбирать сильнодействующие однолетние растения, так как они, вероятно, будут самыми выносливыми.

Как выращивать виноград | Reader's Digest Австралия

Планирование урожая

Виноград требует солнечного света и почвы, которая свободно дренирует, но сохраняет влагу, предпочтительно суглинок или даже гравийный грунт.Если возможно, выберите участок с небольшим уклоном - склон, обращенный на север, в районах с морозом, поскольку листья становятся нежными к морозу, когда они впервые появляются. Лозе потребуется какая-то опора. Это может быть беседка, решетка у солнечного забора или стены, или отдельно стоящая опора из натянутой проволоки между столбами, как на виноградниках. Виноградные лозы имеют исключительно долгий срок службы - от 50 до 100 лет и более, поэтому крайне важно, чтобы опора была прочной. Вода должна быть легко доступна на участке, потому что виноград нуждается в регулярном поливе на начальной стадии роста.Капельное орошение идеально подходит для виноградных лоз. Полив сверху, особенно во время плодоношения, может быстро вызвать гниение различных плодов.

Сколько вырастить - Покрытие, достигаемое виноградной лозой, зависит от сорта, но в течение пяти-восьми лет одна виноградная лоза может покрыть беседку шириной 1,5 м и длиной 4,0 м. Большинству лоз нужно от пяти до шести лет, чтобы созреть.

Сорта - Существуют карантинные ограничения на перемещение винограда как между странами, так и между регионами, чтобы остановить распространение вирусов, в частности филлоксеры.Проконсультируйтесь с вашим местным питомником о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона. Некоторые популярные сорта столового винограда включают Томпсон без косточек (Султана), Уолтем Кросс, Мускат Гамбург, Пурпурный Корнишон, Рубиновый без косточек, Красный Глобус, Кардинал, Пламя без косточек, Италия, Малиновый без косточек и Румяна без косточек. Изабелла уже давно является фаворитом в субтропиках, где виноград редко цветет. Этот гибрид американского винограда сорта Конкорд надежен и высокопродуктивен, с богатым ароматом черного винограда, который идеально подходит для употребления в свежем виде, а также является отличным вареньем.Для изготовления вина выращивают несколько сортов винограда. Но лучший универсал, который легко адаптируется к широкому кругу районов, - это Шираз, как его называют в Австралии, или Сира, как его называют в других странах. Считается, что он возник в Ширазе на территории современного Ирана.

Советы по выращиванию

Важно хорошо подготовить почву перед посадкой виноградной лозы. Убедитесь, что на земле нет многолетних сорняков. Всыпьте в почву небольшую тачку хорошо перепревшего компоста или навоза и добавьте гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением.Виноград высаживают между поздней осенью и ранней весной. Если по какой-либо причине вам необходимо отложить посадку лозы с голыми корнями, не допускайте высыхания корней, накрыв их влажной мешковиной или временным укрытием из влажной земли. Если вы поднимаете растения с грядки, поднимайте их осторожно, стараясь сохранить как можно больше почвы вокруг корней, чтобы избежать обратного движения или повреждения корней. Любые сломанные корни перед посадкой следует обрезать. Европейских сортов, полученных от обычного винограда Vitis vinifera, можно посадить около двух.5 м друг от друга. Сильнее растущие американские сорта, такие как Конкорд и его гибрид Изабелла, можно размещать на расстоянии 2,5–3 м друг от друга. Менее сильнорослые сорта, такие как корнишон, можно сажать на расстоянии 1,8 м. После посадки хорошо укрепите почву вокруг каждого растения и глубоко полейте, чтобы удалить любые воздушные карманы. Следите за тем, чтобы на земле не было сорняков, особенно в первые годы, поскольку молодые лозы плохо конкурируют с сильным заражением сорняками. После укоренения виноград не нуждается в большом количестве удобрений. Ежегодного внесения хорошо перепревшего компоста или навоза, идеально смешанного с мукой из морских водорослей, должно быть достаточно.

Планирование урожая

Виноград требует солнечного света и почвы, которая свободно дренирует, но сохраняет влагу, предпочтительно суглинок или даже гравийный грунт. Если возможно, выберите участок с небольшим уклоном - склон, обращенный на север, в районах с морозом, поскольку листья становятся нежными к морозу, когда они впервые появляются. Лозе потребуется какая-то опора. Это может быть беседка, решетка у солнечного забора или стены, или отдельно стоящая опора из натянутой проволоки между столбами, как на виноградниках. Виноградные лозы имеют исключительно долгий срок службы - от 50 до 100 лет и более, поэтому крайне важно, чтобы опора была прочной.Вода должна быть легко доступна на участке, потому что виноград нуждается в регулярном поливе на начальной стадии роста. Капельное орошение идеально подходит для виноградных лоз. Полив сверху, особенно во время плодоношения, может быстро вызвать гниение различных плодов.

Сколько вырастить - Покрытие, достигаемое виноградной лозой, зависит от сорта, но в течение пяти-восьми лет одна виноградная лоза может покрыть беседку шириной 1,5 м и длиной 4,0 м. Большинству лоз нужно от пяти до шести лет, чтобы созреть.

Сорта - Существуют карантинные ограничения на перемещение винограда как между странами, так и между регионами, чтобы остановить распространение вирусов, в частности филлоксеры. Проконсультируйтесь с вашим местным питомником о сортах, которые лучше всего подходят для вашего региона. Некоторые популярные сорта столового винограда включают Томпсон без косточек (Султана), Уолтем Кросс, Мускат Гамбург, Пурпурный Корнишон, Рубиновый без косточек, Красный Глобус, Кардинал, Пламя без косточек, Италия, Малиновый без косточек и Румяна без косточек. Изабелла уже давно является фаворитом в субтропиках, где виноград редко цветет.Этот гибрид американского винограда сорта Конкорд надежен и высокопродуктивен, с богатым ароматом черного винограда, который идеально подходит для употребления в свежем виде, а также является отличным вареньем. Для изготовления вина выращивают несколько сортов винограда. Но лучший универсал, который легко адаптируется к широкому кругу районов, - это Шираз, как его называют в Австралии, или Сира, как его называют в других странах. Считается, что он возник в Ширазе на территории современного Ирана.

Советы по выращиванию

Важно хорошо подготовить почву перед посадкой виноградной лозы.Убедитесь, что на земле нет многолетних сорняков. Всыпьте в почву небольшую тачку хорошо перепревшего компоста или навоза и добавьте гранулированное органическое удобрение с медленным высвобождением. Виноград высаживают между поздней осенью и ранней весной. Если по какой-либо причине вам необходимо отложить посадку лозы с голыми корнями, не допускайте высыхания корней, накрыв их влажной мешковиной или временным укрытием из влажной земли. Если вы поднимаете растения с грядки, поднимайте их осторожно, стараясь сохранить как можно больше почвы вокруг корней, чтобы избежать обратного движения или повреждения корней.Любые сломанные корни перед посадкой следует обрезать. Европейские сорта, полученные от обычного винограда Vitis vinifera, можно высаживать на расстоянии около 2,5 м друг от друга. Сильнее растущие американские сорта, такие как Конкорд и его гибрид Изабелла, можно размещать на расстоянии 2,5–3 м друг от друга. Менее сильнорослые сорта, такие как корнишон, можно сажать на расстоянии 1,8 м. После посадки хорошо укрепите почву вокруг каждого растения и глубоко полейте, чтобы удалить любые воздушные карманы. Следите за тем, чтобы на земле не было сорняков, особенно в первые годы, поскольку молодые лозы плохо конкурируют с сильным заражением сорняками.После укоренения виноград не нуждается в большом количестве удобрений. Ежегодного внесения хорошо перепревшего компоста или навоза, идеально смешанного с мукой из морских водорослей, должно быть достаточно.

Четвертый и все последующие годы роста - В течение вегетационного периода четвертого и последующих лет две почки, оставшиеся на каждой шпорце, прорастут. Зимой во время обрезки выберите самый сильный из двух побегов на каждой шпорце и полностью удалите другой. Затем обрежьте все оставшиеся побеги до двух прикорневых почек.Форма лозы теперь установлена. Повторяйте эту практику каждый год до конца долгой жизни лозы.

Выращивание новых растений - Не выращивайте и не распространяйте новые растения в районах филлоксеры. Даже на территориях, свободных от филлоксеры, предпочтительнее высаживать только привитые лозы, сертифицированные на филлоксеру. Но если вы хотите разводить растения в районах, свободных от филлоксеры, зимняя обрезка - хороший источник срезанного материала. Сделайте черенки длиной 10–15 см с тремя пухлыми бутонами на каждом.Сделайте первый надрез по диагонали над бутоном, а базальный надрез сразу под нижней почкой. Черенки следует сажать вертикально, так чтобы только верхняя почка была выше уровня почвы. Убедитесь, что диагональный срез стержня находится вверху. Хорошо утвердите почву вокруг черенков. Черенки винограда выращивают либо в горшках, либо на грядке, где за ними можно регулярно ухаживать и вручную пропалывать. В состоянии покоя их поднимают и устанавливают в окончательное положение.

Вредители и болезни

Основным вредителем, поражающим виноград, является гусеница виноградной моли, с которой легко бороться с помощью одобренного органического пестицида Dipel.Ботритис, мучнистая роса и ложная мучнистая роса - это болезни, вызывающие наибольшие проблемы для виноградных лоз.

Сбор и хранение

Виноград созрел и готов к сбору урожая, когда осенью набухнет и изменит цвет. С помощью секатора срежьте пучок с лозы. Если виноград не помят, он может храниться в холодильнике до двух месяцев.

Как выращивать виноград? (с иллюстрациями)

Успешно вырастить виноград не так уж сложно, но принятие осознанных решений в начале может сэкономить много потраченных впустую усилий.Начиная выращивать виноград, подумайте о том, как виноград будет использоваться, прежде чем решать, какие сорта винограда вырастить. Столовый виноград и винный виноград очень разные. Винный виноград имеет мелкие семенные ягоды, поэтому они не совсем подходят для употребления в пищу. Столовый виноград имеет относительно низкий уровень сахара и кислоты, поэтому из него не получается хорошее вино.

Виноград.

Прежде чем выбирать виноградные лозы для посадки, примите во внимание как местные условия выращивания, так и тип винограда. Для успешного выращивания винограда необходимо согласовать характер созревания сорта винограда с местным климатом. Виноград можно выращивать в местах с удивительно коротким вегетационным периодом, если посадить раннеспелые сорта. Позднеспелым сортам для правильного созревания требуется около 170 дней выращивания.

Виноград.

Подумайте об особенностях роста лоз при подготовке к выращиванию винограда и обеспечьте подходящую решетку или систему поддержки. Виноград Конкорд опускается вниз по мере роста, поэтому лозы необходимо выращивать вдоль высокой решетки, которая дает им достаточно места для опускания в течение вегетационного периода. Виноград Vinifera имеет привычку расти вверх, поэтому его можно тренировать на низких опорах, которые дают ему возможность расти вверх.Расположение виноградных лоз в соответствии с их естественными привычками роста обеспечивает максимальное воздействие солнечного света, что увеличивает количество образующихся ягод и обеспечивает лучшие условия для созревания.

Для роста винограда необходимо много солнечного света.

Виноградные лозы обычно хорошо растут, если их посадить на солнце и в легкую почву. Им нужно много воды, но они также требуют хорошего дренажа, поэтому их часто сажают на склонах холмов. У них обширная корневая система, поэтому подготовка почвы на глубину до 36 дюймов (91 см) перед посадкой - хороший способ вырастить виноград. Помните, что виноградная лоза обычно дает плоды не ранее чем через два года после посадки, а некоторым сортам требуется целых четыре года.

Уровень сахара в винограде определяет, когда плод готов к сбору.

Виноградные лозы следует обрезать ежегодно, чтобы стимулировать рост винограда. Обрезку следует проводить в конце зимы или очень ранней весной, до того, как лоза начнет сезонно расти.Обрежьте виноградные лозы, поврежденные зимней погодой. Обрежьте побеги, растущие в сторону, потому что боковые побеги обычно не очень плодоносят. Срежьте достаточно лозы, чтобы солнечный свет и воздух проникли в каждую часть лозы. Разросшаяся лоза более восприимчива к плесени и грибку, а также не плодоносит. Длинноплодные растения можно обрезать в середине сезона, если лоза разрастается.

Защитите виноградные лозы от вредителей.Органические пестициды отпугивают насекомых. Часто бывает необходимо накрыть лозы сеткой по мере созревания винограда, чтобы птицы не съели их до того, как они будут готовы к сбору урожая.

Многие люди, выращивающие виноград, собирают урожай слишком рано. Виноград меняет цвет за несколько недель до полного созревания, поэтому сбор урожая в этот момент дает неутешительные результаты.Покупка рефрактометра для проверки уровня сахара в винограде - самый надежный способ определить, действительно ли он готов к сбору урожая. Столовый виноград можно собирать, когда он содержит около 18 процентов сахара. Винный виноград обычно требует содержания сахара около 24 процентов, чтобы создать надлежащий алкоголь в вине. Использование рефрактометра гарантирует, что вся работа, необходимая для выращивания винограда, не будет потрачена впустую.

Покрытие виноградных лоз сеткой защитит виноград от птиц.

Выращивание винограда | Как выращивать виноград


# 2 Посадка винограда: Узнайте, как подготовить почву, определить баланс pH, питательные вещества, направление рядков и расстояние между лозами. Включает в себя конкретные инструкции по уходу за виноградными лозами на этапе посадки.

# 3 Grape Trellis: Узнайте, как и почему вам необходимо установить систему виноградных решеток, прежде чем вы начнете сажать первый виноград.Пропустите этот шаг, и вы можете начать все сначала.

# 4 Обрезка и дрессировка виноградных лоз : узнайте о наиболее распространенном и простом методе обрезки и дрессировки лоз для достижения гарантированного успеха. Обрезка и дрессировка напрямую связаны с качеством вашего винограда и эффективностью, с которой ваши лозы будут давать грозди.

# 5 Борьба с вредителями и болезнями винограда: Узнайте о наиболее распространенных проблемах, связанных с вредителями и болезнями винограда, с которыми сталкивается большинство новичков в виноградарстве, и о том, что они не должны быть проблемой, если вы будете следовать этим простым правилам.

Архив информационных бюллетеней по выращиванию винограда: Специальные советы и приемы, которые помогут улучшить производство и качество виноградной лозы в целом.

Бонусная секция:

Немногое изменилось в виноделии с тех пор, как вино начали производить много веков назад.

Лучшее вино получается, если процесс виноделия прост и сосредоточен на своем винограднике. Узнайте, как лучше всего сделать домашнее вино, в разделе «Инструкции по изготовлению вина », .

В разделе Товары для питомников и ресурсы вы найдете одни из самых надежных питомников для выращивания винограда и принадлежности для виноделия, которые можно найти в Интернете.

Выращивание винограда, Урок 1: Создание виноградника

Пользовательский поиск

Растущий виноград

Автор: Кейт Брэдбери - Обновлено: 16 марта 2019 г. | * Обсудить
Выращивание винограда в саду
Выращивать виноград в своем саду так же просто, как выращивать любой другой вид мягких фруктов.Если у вас есть сад на южной стороне в относительно теплом месте, у вас не должно возникнуть проблем с выращиванием винограда на улице. Кроме того, вы можете выращивать их в теплице, если живете на севере Великобритании.

Виноград - выносливые растения, которые можно выращивать за пределами Южной Англии и Уэльса. Для выращивания на открытом воздухе лучше всего выбрать сорт, подходящий для открытого грунта. К ним относятся:

  • Meuller-Thurgau - сладкий белый виноград среднего сезона созревания, подходящий для десертов или виноделия
  • Siegerrebe - любящий кислоту сорт раннего плодоношения, с зелеными / золотыми ягодами, идеально подходит для изготовления вина.
Комнатные сорта (идеально подходят для выращивания в теплице) включают:
  • Black Hamburgh - широко известный сорт с крупными сине-черными ягодами
  • Thompson's Seedless - сорт дает зеленый десертный виноград и может успешно выращиваться в холодная теплица
Посадка виноградной лозы на открытом воздухе
Лучшее время для посадки виноградной лозы - с октября по март.Выберите положение с южной стороны и вырастите лозу на стене или прочном сооружении, например, на колонне. Выкопайте яму глубиной 15 см на расстоянии 15 см от опоры (стены, столба и т. Д.). Поместите корневой ком в ямку, снова заполните пространство почвой и осторожно протрите почвой вокруг стебля, чтобы он встал на место. Покройте поверхность почвы вокруг виноградной лозы толстой мульчей из хорошо перепревшего навоза или компоста, чтобы защитить корни от мороза.
Посадка виноградной лозы в помещении
Виноградную лозу в помещении можно высаживать в почву снаружи теплицы, а ствол приучить расти внутри через отверстие в стене.Этот метод выращивания часто применяется для виноградных лоз, выращиваемых в теплицах с бетонным полом. Однако важно обеспечить вентиляцию (обычно через открытое окно) для винограда, выращенного под стеклом. Это гарантирует снижение уровня влажности по мере созревания фруктов.
Вредители и болезни
Распространенным вредителем винограда, выращиваемого в теплицах, является красный паутинный клещ. Клещи процветают в жарких и сухих условиях и могут опустошить растение, если им позволят распространиться. Соблюдение правил гигиены уменьшит проблему.Опрыскивание растений увеличивает влажность (создавая неблагоприятные условия для вредителей), однако влажность также может ухудшить качество ягод.
Выращивание винограда в контейнерах
Виноградная лоза будет счастливо расти в горшке и давать урожай каждый год, если за ней правильно ухаживать. Виноградные лозы можно хранить в больших горшках несколько лет. Чтобы виноградная лоза оставалась здоровой в горшке, каждую весну проводите подкормку. Просто удалите 15 см компоста из горшка и замените его свежим слоем хорошо перепревшего навоза или компоста.Регулярный полив и подкормка в течение вегетационного периода потребуются для поддержания уровня питательных веществ и обеспечения правильного роста растения.

Виноград - прекрасный фрукт для выращивания в саду. Их можно выращивать в закрытом помещении в теплице или зимнем саду, или выращивать на открытом воздухе вдоль стены или в контейнере. Вы можете съесть свежий виноград отдельно или в салатах или даже попробовать свои силы в приготовлении собственного вина.

Вам также может понравиться ...

Поделитесь своей историей, присоединитесь к обсуждению или обратитесь за советом..

Я хотел бы начать выращивать виноград в своей стране, Камеруне. Какие виды будут лучшими и как их не получить? Спасибо. Я буду ждать.

kings - 16 марта 19 в 6:22

Пожалуйста, я хотел бы знать, есть ли здесь нигерийские фермеры, выращивающие виноград, и я хотел бы встретиться с вами. Спасибо.

Kaycee - 29 сен 18 в 19:19

Какой продукт я могу купить, чтобы избавиться от черной гнили? В этом году наша виноградная лоза была уничтожена, но я не могу найти, какой продукт использовать и где его купить! Я должен отметить, что в отличие от многих ваших читателей, я нахожусь в Великобритании.Спасибо, Дон.

Дон Хоскинс - 6 сентября 18 в 15:10

Какой продукт я могу купить, чтобы избавиться от черной гнили? В этом году наша виноградная лоза была уничтожена, но я не могу найти, какой продукт использовать и где его купить!

Дон Хоскинс - 6 сен 18 в 15:09

Здравствуйте. Я хочу вырастить виноградную лозу позади своего дома в штате Дельта, Нигерия, Западная Африка. Это возможно? С чего мне начать? Пожалуйста, помогите мне. Спасибо Оракпор Остин

Nievume - 17 мая 18 в 20:26

Я хочу знать, есть ли у нас здесь, в Нигерии, фермеры, производящие виноград, если да, пожалуйста, я хотел бы знать, где они находятся, и получить информацию о них.Спасибо.

Ohams - 23 августа 17 в 23:13

Я молодой камерунец? кто хочет заняться выращиванием винограда для виноделия в Камеруне. Поэтому я хочу знать, можно ли выращивать виноград в Камеруне, как его выращивать и как получить саженцы.

Chofor - 8 июня 17 в 14:49

Я молодой камерунец, который хочет заняться выращиванием винограда для производства вина. Поэтому я хочу знать, можно ли выращивать виноград в Камеруне, как это сделать и как получить саженцы.

Chofor - 8 июня 17 в 14:42

Могу ли я посадить виноградную лозу в штате Энугу, Нигерия, и если я могу, скажите, пожалуйста, как я это сделаю

Maga - 17 мая 17 в 12:29

Здравствуйте.Я хочу вырастить виноградную лозу позади своего дома в штате Огун, Нигерия, Западная Африка. Это возможно? С чего мне начать? Пожалуйста, помогите мне. Спасибо. Кунфайо

кунфайо - 24 марта 17 в 13:30

@Tora - Вам следует подождать, пока они созреют, а это осень в Великобритании. Вашей лозе также понадобится что-нибудь, чтобы взобраться на нее, но вырастить лозу в помещении можно, если на нее будет попадать много солнечного света.

AdamC67 - 12 августа 16 в 13:48

Моя мама принесла мне виноградную лозу vitis.У меня нет сорта, и я выращиваю его в своем эркере. Я новичок в выращивании винограда, любой совет будет отличным. Когда его принесли, на нем был виноград, но в каждой грозди все еще есть несколько зеленых гроздей, я собираю их или подожду, пока они не созреют?

Tora - 11 августа 16 в 19:14

Привет- Я только что получил фермерскую землю в Абудже и хотел бы выращивать виноград в коммерческих целях. Какие-нибудь советы или записи, которые могут помочь? Лучший

Viner - 21 июля 16 в 23:49

Какие сорта винограда лучше всего выращивать в Кот-д'Ивуаре (Западная Африка)? Спасибо

CIV - 14 июля 16 в 15:25

Пожалуйста, целесообразно ли использовать бабочку в качестве опылителя в теплице виноградной фермы?

chidioooo - 5 июля 16 в 21:56

BLAZYN10 - Ваш вопрос:

Где я могу получить / купить побеги винограда в Нигерии, чтобы посадить их в Лагосе?


Наш ответ:

Боюсь, что у нас нет этой информации, где вы можете покупать на месте, поскольку мы являемся британским сайтом.Вы можете купить его в Интернете, и растение будет отправлено вам напрямую, если вы не можете найти его для покупки на месте.

FruitExpert - 18 мая 16 в 12:08

Где я могу достать / купить побеги винограда в Нигерии, чтобы посадить в Лагосе?

BLAZYN10 - 17 мая 16 в 18:37

ZAG - Ваш вопрос:

В Кадуне начались дожди. Как лучше всего защитить недавно посаженные виноградные листья от чрезмерного дождя.Меня заставили понять, что листья обычно заражаются грибком, когда на них постоянно капает вода


Наш ответ:

Вы не говорите, сколько лоз вы выращиваете, т.е. выращиваете ли вы на ферме или у вас только одна. из двух лоз. Если вы можете построить какое-либо съемное укрытие, это поможет защитить виноград от повреждения водой, а затем и от гнили, а также от ложной мучнистой росы или коричневого пятна.

FruitExpert - 14 мар.16 в 12:23

В Кадуне начались дожди, как мне лучше защитить недавно посаженные виноградные листья от чрезмерного дождя?Меня заставили понять, что листья обычно заражаются грибком, когда на них постоянно капает вода.

ZAG - 13 марта 16 в 14:48

ZAG - Ваш вопрос:

После прочтения вашего ответа виноградарю Майдугури, Центральная Кадуна, подойдет ли полутень для недавно посаженного винограда?


Наш ответ:

Это зависит от климата, в котором вы выращиваете свой виноград. Очевидно, что если вы выращиваете виноград в палящей жаре, то ваш виноград будет поврежден солнцем, поэтому в этом случае лучше всего использовать полутень.Однако виноград действительно нуждается в солнце, и если вы выращиваете его в тени, плоды будут значительно меньше. Теплое защищенное место хорошо, где солнце не слишком жарко, но есть много теплого солнца в течение всего дня выращивания. Полезны и прохладные вечера. Если вы чувствуете, что слишком много солнца, вы можете управлять навесом из листьев, чтобы защитить виноград. Изучите как можно больше места в своем саду и окружающем макро- и микроклимате, и все будет в порядке.

FruitExpert - 10 марта 16 в 10:34

После прочтения вашего ответа виноградарю Майдугури из Центральной Кадуны подойдет ли полутень для недавно посаженного винограда?

ZAG - 9 марта 16 в 9:46

Гвана - Ваш вопрос:

Майдугури, штат Борно, Нигерия - регион с относительно жарким климатом.Я посадил виноградную лозу более пяти лет назад. Он превратился в дерево; но не принес ни одного плода. Мне нужен совет, как сделать мою виноградную лозу продуктивной.


Наш ответ:

Какое разочарование для вас! Причин могло быть много. Вы говорите так, как будто это одинокая виноградная лоза, и хотя есть несколько мужских растений, которые никогда не развивают виноград, а именно (Vitis riparia или vitis rotundifolia Michx), большинство из них. Тем не менее, вашей лозе потребуются близлежащие женские или мужские растения для перекрестного опыления, которое поможет произвести ваши плоды.Обычно этому помогает ветер или насекомые, но для того, чтобы это произошло, в этом регионе должны быть и другие растения. Еще одна причина может заключаться в отсутствии обрезки. Вы не говорите, на чем выросло ваше растение. Лозы любят хорошо дренированную почву. Если почва содержит слишком много азота или если вы слишком удобряете, ваше растение может давать красивые цветы и листья, но не плодоносить. Многие профессиональные виноградари также радикально обрезают свои лозы в более прохладные месяцы, что помогает получить новое изобилие фруктов.Есть также определенные болезни, которые могут повредить листья и бутоны, что препятствует их росту. Вы не говорите, как расположена ваша виноградная лоза, будь то полное солнце или полутень, это также может иметь значение. Вы можете провести небольшое онлайн-исследование, взвесив эти факты, и я уверен, что вы найдете некоторые ответы, или вы можете найти дополнительную информацию по ссылке здесь. Удачи.

FruitExpert - 11 декабря 15 в 10:24

Майдугури, штат Борно, Нигерия - регион с относительно жарким климатом.Я посадил виноградную лозу более пяти лет назад. Он превратился в дерево; но не принес ни одного плода. Мне нужен совет, как сделать мою виноградную лозу продуктивной.

Ghwana - 10 декабря 15 в 15:00

Мы ищем несколько растений зеленого винограда без косточек Thompson для покупки. Свяжитесь со мной по телефону 9n 07968148845. Спасибо вам

Йоги - 29 октября 15 в 10:38

Какой сорт винограда изображен вверху, пожалуйста? Мне дали их полный мешок, и я хотел знать, что из них лучше всего делать? Та, ГРАММ.

г. - 10 октября 15 в 19:48

@Kaka - виноград можно выращивать в районах Нигерии с более умеренным климатом. Им потребуется особый уход и достаточное количество воды. Такие места, как Джос, могут быть более приятными из-за более прохладного климата (от 18 ° C до 25 °), а также его более высокой высоты над уровнем моря, что создает более прохладные бризы, которые могут способствовать росту.

FruitExpert - 6 июля 15 в 11:02

Можно ли выращивать виноград в Нигерии

Kaka - 3 июля 15 в 11:49

Спасибо Marches за разработку и балансирование сортов винограда, которые можно выращивать в Великобритании.Я считаю, что советы по винограду были довольно известными, несмотря на актуальную информацию, они цитируются с небольшими изменениями. Мне потребовалось несколько часов, чтобы добраться до вашего поста.

даг - 28 декабря 14 в 20:38

Дело в том, что нам всегда продают одни и те же старые сорта. Ни один из них не отличается особой устойчивостью к болезням, за исключением Сейвала, и большинство выращиваемых на открытом воздухе сортов дают небольшие семенные сорта винограда, которые не так хороши для еды и часто слишком кислые для этого в нашем климате. Но было выведено так много столовых сортов винограда (для употребления в пищу), которые здесь прекрасно себя чувствуют, устойчивы к болезням, рано созревают, дают лучшие урожаи, обладают прекрасным вкусом, а некоторые тоже без косточек.В качестве еды я бы порекомендовал Muscat bleu и Esther (оба синих косточек). Юпитер, Канадис, Химрод, Свенсон красный, Сомерсет без косточек также очень хороши и без косточек. Некоторые хорошие, легкие и устойчивые к болезням винные сорта винограда - это Феникс, Солярис (оба белые) и Регент и Рондо (оба красные). Сорта для более прохладных северных районов и Шотландии - Солярис и Рондо для вина, а Сомерсет хорош для еды. Somersetless успешно выращивают даже в Норвегии, Финляндии и на севере России. Подходят и многие другие, но пока они широко не доступны.Лучшее место, где их можно купить - это виноградники Саннибанк, и они также дадут вам совет, если вам нужно, какие ароматы, что подходит для вашего района и т. Д.

маршей - 24 ноя 14 в 22:34

@ PJ4 Черный Гамбург - это сильнорослая виноградная лоза, которая хорошо растет в вентилируемой теплице, а также на улице у южной или юго-западной стены. Хотя это один из самых простых в выращивании сортов, он завязывает плоды на открытом воздухе только после долгого жаркого лета, тогда как в теплице он садится свободно, год за годом производя большие грозди темно-красных или пурпурных ягод.Неотапливаемая теплица лучше, чем отапливаемая, так как естественная вентиляция всегда лучше для вашей лозы. Что касается контейнера, если вы хотите, чтобы он рос свободно и имел много винограда, то лучше было бы посадить вне помещения, поскольку корни винограда могут опускаться примерно на 30 футов, что дает больше фруктов в сентябре. Виноград, выращиваемый в Великобритании, всегда меньше и ароматнее из-за нашего более прохладного климата, и если вы сравниваете его по размеру со столовым виноградом, который мы видим в супермаркетах, - он имеет очень высокое содержание воды.Счастливого роста.

FruitExpert - 20 окт.14 в 13:18

Заголовок:

MissMsMrsMrDrRev'dProf.Other

(не показан)

Подтвердить:

Как легко сажать и выращивать виноград на заднем дворе

Если вы всегда хотели выращивать виноград - сейчас самое время начать! Весна - идеальное время, чтобы посадить несколько виноградных лоз, чтобы наслаждаться обильными урожаями на долгие годы.

Наш мини-виноградник на ферме, где мы выращиваем виноград в традиционном рядном стиле

Посадка небольшого набора многолетних растений, таких как виноград, клубника, спаржа, черника и фруктовые деревья, может действительно дополнить план домашнего выращивания по снабжению вашей семьи свежими продуктами.См .: Посадка многолетних источников питания

После укоренения виноградная лоза может приносить плоды десятилетиями. В зависимости от выбранного сорта - от столового винограда до домашних джемов, желе, сока и вина!

Виноград - легкая культура для выращивания - будь то беседка, решетка, беседка - или более традиционная конструкция столбов и проводов. Они также могут украсить пейзаж своими большими скульптурными листьями и красочными созревающими фруктами.

Что сажать

Какой сорт сажать, зависит от того, что вы хотите делать со своим виноградом.Будь то простой прием пищи (столовый виноград) или приготовление джема, сока, желе или вина - есть сорта, которые лучше подходят для каждой конкретной потребности.

Наш виноград Маркетт мы посадили на ферме в 2012 году.

Виноград можно разделить на три основных сорта: европейский, американский и мускадин. Американские сорта, такие как Конкорд и Марс, отлично подходят для варенья и желе - и более терпимы к холоду, чем большинство европейских сортов.

Многие европейские сорта более известны своим виноделием - хотя есть несколько замечательных американских и новых гибридных сортов, которые теперь производят невероятные вина и здесь, в штатах.

На нашей маленькой ферме - мы посадили сорта Марс и Конкорд для столового винограда, джемов и желе. Несколько лет назад мы также посадили виноград Маркетт - сорт красного вина, выведенный здесь, в верхнем Среднем Западе, который может переносить более холодные зимы. Вот несколько ссылок на ресурсы для покупки винограда: Mars Grape Vines, Concord Grape Vines

Где выращивать виноград и как сажать

Виноград любит солнце, поэтому вы можете расположить его там, где много света.Утреннее и дневное солнце - лучший выбор для хорошего роста и созревания урожая.

Когда вы сажаете виноград, зависит от того, как вы его покупаете. Если вы приобрели спящие виноградные лозы с голыми корнями - вы захотите посадить их ранней весной, как только почва прогреется и вы сможете обрабатывать землю. Если вы приобрели растения с голыми корнями, которые уже зацвели (это часто случается в питомниках или больших коробчатых магазинах, где они хранятся внутри и начинают цвести), лучше подождать, пока не минует угроза сильных морозов в вашем районе, и посадить их.

Виноград идеально подходит для приготовления джемов,

Насчет того, как сажать - то же самое. Поскольку виноград является многолетней многолетней культурой, вы должны быть уверены, что почва с самого начала подготовлена ​​должным образом, чтобы дать ему годы урожайности.

Для начала выкопайте яму диаметром от 10 до 12 дюймов глубиной около 12 дюймов. Засыпьте несколько дюймов дна ямы рыхлой почвой. Мы также любим добавлять в почвенную смесь немного хорошо выдержанного компоста. Установите виноградное растение в яму, а затем засыпьте еще несколько дюймов почвы или смеси почвы / компоста вокруг корней.

Убедитесь, что на этом этапе уровень почвы вашего растения находится примерно на 1/4 дюйма или около того ниже новой линии почвы. Это хорошо защищает корону.

Слегка полейте растение и первые несколько дюймов почвы и аккуратно утрамбуйте почву вокруг корней. Затем засыпьте оставшуюся часть ямы почвой. На этом этапе больше не уплотняйте почву - обязательно оставьте ее рыхлой для хорошего дренажа и циркуляции. Возможно, вам придется вернуться через несколько недель, чтобы добавить немного вокруг каждого растения, но это лучше, чем топать землю вокруг растения.Ниже мы поговорим о долгосрочной поддержке, но для молодых растений винограда, которые только что засыпали в почву, используйте небольшой колышек, чтобы поддерживать лозу.

Долгосрочная поддержка вашего урожая

Независимо от того, где вы их сажаете - вам необходимо дать своим виноградным растениям достаточную поддержку, чтобы они продолжали расти. Подойдет простой металлический столб с несколькими прикрепленными проводами, но вы также можете проявить творческий подход и установить их над беседками или беседками, чтобы создать живую стену или навес из винограда.

Мы использовали простые колья для тренировки винограда в течение 1-го года роста.

Виноград подойдет везде, где есть солнце, вода и поддержка - вы даже можете выращивать его на заборе. Только помните, что виноградная лоза, скорее всего, переживет забор!

Птицы тоже их полюбят - так что будьте готовы накинуть на них сеть, когда придет время сбора урожая, если вы хотите оставить часть урожая для себя.

Если вы выращиваете рядами, лозы нужно размещать на расстоянии 6–10 футов друг от друга.Если вы выращиваете на решетке или в беседке - обязательно сажайте лозу вне зоны прямого пешеходного движения и на внешнем крае конструкции. Это убережет лозу от повреждений по мере ее укоренения.

Долгосрочный уход

Хорошо, вот и плохая новость - вы не получите много винограда в первые несколько лет на своих лозах - и если вы это сделаете - вам действительно нужно их удалить. Предотвращение плодоношения в первые несколько лет позволяет главному побегу и корням вырасти прочно.