Как вырастить петрушку зимой на подоконнике: Выращивание петрушки дома на подоконнике: из семян и корней

Выращивание петрушки дома на подоконнике: из семян и корней

В зимнее время сильнее всего ощущается нехватка витаминов для организма, поэтому ее хочется восполнить за счет разнообразной зелени, например, той же петрушки. Поэтому, если вы любитель всего домашнего, а не магазинного, то даже зимой можете вырастить петрушку в квартире, на подоконнике.

Особенности выращивания петрушки на окне

Петрушка считается неприхотливым и не очень требовательным к уходу растением, но для ее успешного выращивания в квартире следует подготовиться и обеспечить определенные условия (световые и температурные).

Сажать петрушку можно в любое время года, даже зимой, надо лишь обеспечивать досветку.

Существует два способа получения урожая петрушки:

• посев семян;
• посадка корнеплодов.

При посеве семян процесс выращивания петрушки является более длительным и трудоемким, и первый срез урожая можно будет производить только через 1,5-2 месяца после посева.

Но зато этот способ позволяет иметь свежую зелень петрушки на протяжении достаточно продолжительного времени.

При посадке корнеплодов свежая зелень петрушки появится намного раньше, примерно в течение 3-4 недель после посадки, но быстрое истощение корней не позволит выращивать петрушку длительное время, поэтому придется проводить их замену (заново пересаживать в новую землю или использовать новые корни).

Сорта петрушки, подходящие для выращивания на подоконнике

Для посева и выращивания петрушки в домашних условиях рекомендуется выбирать именно ранние сорта петрушки.

Кстати! На упаковках некоторых семян так и написано «Можно выращивать на подоконнике».

Следующие сорта листовой петрушки подходят для выращивания на подоконнике:

• обыкновенная (Аппетитная, Бабушкина грядка, Бисер, Глория, Частушка, Наталка, Русское застолье, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Фитнес) —  ароматная и сочная зелень, которую используют для приготовления салатов и употребления в свежем виде;
• кудрявая (Астра, Ворожея, Зеленый жемчуг, Изумрудные кружева, Мооскраузе 2) — с менее выраженным ароматом и вкусом, но с интересной формой листвы, что идеально подходит для украшения блюд.

Важно! Считается, что кудрявая петрушка является более простой в уходе и менее требовательной к условиям ее содержания, поэтому многие предпочитают именно ее выращивать в домашних условиях.

Правила проведения посева петрушки на подоконнике — пошаговая инструкция

Вот, что нам нужно сделать, — выбрать подходящие емкости, почвогрунт, провести подготовку (замачивание) семян и правильно их посеять.

Емкость для посадки

Петрушку рекомендуется сажать в глубокие и вместительные емкости, так как у нее формируется мощная корневая система. Высота горшков должна быть не менее 15-20 см, причем такой размер необходим как при посадке корнеплодов, так и семян.

Совет! По желанию перед посадкой емкость для выращивания можно продезинфицировать крепким раствором марганцовки.

Важно! В посадочной емкости обязательно должны быть дренажные отверстия, что позволит излишкам влаги уходить в поддон и не застаиваться в горшке.

Субстрат для выращивания

В целях экономии времени можно купить субстрат в специализированном магазине, подойдет любой готовый рассадный грунт, у которого уровень кислотности находится в пределах 6,5-7,0 рН.

Но можно приготовить посадочную смесь и самостоятельно. Для этого оптимально смешать торф, садовую землю, перегной (компост) и речной песок (2:1:1:1). А можно сделать и проще, взяв большую часть садовой земли (2/3), добавив в нее немного перегноя (для улучшения плодородности) и песка (чтобы разрыхлить).

Обратите внимание! Любой грунт, даже покупной, рекомендуется предварительно обеззаразить, например, прожарив в духовке или пропарив в пароварке, чтобы под воздействием высоких температур погибли все патогенные организмы и грибки. Либо (а можно сделать и то, и другое) пролив розовым раствором марганцовки или фитоспорина.

Предварительная подготовка семян 

Перед посевом семян петрушки рекомендуется провести их предпосевную обработку, которая поспособствует дружному появлению всходов.

Для этого их следует замочить, а именно выложить семена на влажную тряпочку, которую сверху также накрыть небольшим кусочком смоченной марли (либо воспользоваться ватными дисками). Положить сверху крышку, чтобы влага быстро не испарялась, и на несколько дней убрать в темное и теплое место.

Семена не должны плавать в воде, а быть лишь слегка влажными.

Не забудьте проверять, чтобы тряпочки (или ватки) были слегка влажными и ни в коем случае не пересыхали.

А непосредственно за 20-30 минут до посева протравить в слегка розовом растворе марганцовки.

Непосредственный посев семян

Поэтапная инструкция посева семян петрушки для выращивания на подоконнике:

• На дно посадочной емкости насыпать дренажный слой (2-3 см).
• Заполнить горшки питательным субстратом.

• Сделать канавки глубиной 0,5 см и обильно пролить их водой, дав возможность влаге впитаться.
• Высеять семена.
• Присыпать семена землей.

Кстати! Вообще, считается, что семена петрушки присыпать землей не нужно, а лишь поверхностно сеять на мокрый грунт. Но многим нравится и слегка присыпать семена (но не более 0,5 см).

• Опрыскать сверху почву из пульверизатора.
• Накрыть посадочную емкость стеклом или пленкой и поместить в темное место при температуре +25 градусов до появления всходов.

В период прорастания семян необходима высокая влажность воздуха, поэтому емкость со всходами рекомендуется накрывать стеклом или пленкой для создания парникового эффекта. После появления всходов укрытие снимают и горшок переставляют в более прохладное место.

Видео: как посеять петрушку в домашних условиях

Выращивание зелени петрушки на окне путем пересадки корней или корнеплодов в горшок

На зелень вы можете посадить как корневую петрушку (её корнеплоды), так и обыкновенную, у неё также достаточно большие корни.

Многие считают, что это лучший способ вырастить на подоконнике петрушку зимой.

Как же это сделать?

А очень просто, нужно просто пересадить корневища из грядки в конце лета-осенью в горшок, тогда всю зиму у вас будет нормальная зелень.

Кстати! Перед посадкой в горшок очень рекомендуется освободить корни от старого грунта и слегка прищипнуть (подрезать) кончики (только длинные), чтобы их длина была в пределах 10-15 см, т.е. они помещались в горшке.

Как происходит высадка корней петрушки в горшок:

• На дно горшка нужно насыпать дренажный слой.
• Наполнить горшок на 1/3 землей.
• Распределить корни в горшке на расстоянии в 3-4 см друг от друга.
• Засыпать землей и слегка уплотнить.

Сверху должны торчать только головки-отростки (верхушечные почки).

• Полить из лейки.
• До отрастания новых зеленых листьев поставить в чуть прохладное место (+15-18 градусов), а после переставить в более теплое (минимум — +18-20 градусов) и светлое место (зимой только под лампы, света на даже южном подоконнике не хватит).

Видео: выращивание зелени петрушки дома из корней

Как ухаживать за петрушкой на окне

Чтобы петрушка смогла полноценно расти и давать стабильный урожай, необходимо создавать растению определенные условия, которые будут наиболее приемлемы для полноценного развития зелени в квартире.

Важно! В случае густых всходов зелени через некоторое время их требуется проредить, оставив наиболее крепкие, ведь каждому растению нужно достаточно места и света, чтобы побеги выросли сильными. Оптимально оставлять по одному кустику на каждые 5 см.

Видео: выращивание петрушки на подоконнике

Выбор оптимального места: световой день и температура

Для выращивания петрушки оптимальным местом поначалу будет южное окно, но можно поставить горшки и на восточное или западное окно. Однако с наступлением весны и тем более летом зелень рекомендуется притенять от прямых солнечных лучей.

Совет! Следует регулярно поворачивать емкость по отношению к свету, так как петрушка со временем будет наклоняться в сторону окна, а вы же хотите получить равномерную и симметричную зелень.

А летом желательно переставить петрушку на балкон.

Для полноценного роста петрушки на подоконнике необходима продолжительность светового дня не менее 12 часов, поэтому в период коротких зимних дней вечером и/или утром стоит обеспечить растение дополнительным освещением с помощью фитоламп или полноспектральных светодиодных ламп. То же самое касается, если на улице стоит пасмурная погода.

Оптимальной температурой для выращивания петрушки в домашних условиях считается +18-20 градусов.

Однако, до появления всходов температура должна быть более высокой — около +25 градусов, а уже потом её требуется понизить до оптимальных +18-20 градусов, переставив емкость со всходами в более прохладное и светлое место.

Важно! Повышенная температура воздуха в период роста петрушки, а также недостаток солнечного света приводят к тому, что ростки вытягиваются, деформируются и приобретают светло-зеленый цвет.

Полив

Петрушка является влаголюбивым растением, поэтому нуждается в регулярном поливе. Но нельзя допускать застоя влаги, как впрочем и пересыхания. Полив следует проводить при подсыхании верхнего слоя почвы, естественно, только отстоянной водой комнатной температуры.

Совет! При высокой температуре и низкой влажности рекомендуется проводить дополнительное опрыскивание листвы петрушки из пульверизатора.

Проводите периодические рыхления верхнего слоя почвы после полива (особенно, если после него образуется корка), что гарантирует доступ воздуха к корням растения.

Болезни и вредители

При неправильном проведении полива растения и температуры содержания петрушка может поражаться грибковыми заболеваниями:

• белая пятнистость;
• мучнистая роса.

Для борьбы с ними рекомендуется проводить обработку биопрепаратом Фитоспорин и в дальнейшем откорректировать полив зелени и условий ее содержания.

Главным вредителем петрушки является тля, поэтому при первых признаках ее появления следует провести опрыскивание листвы фитовермом.

Важно! После проведения обработок от вредителей или заболеваний необходимо придерживаться срока ожидания указанного на упаковке препарата, не используя зелень в этот период.

Сроки первых всходов и сбора урожая домашней петрушки

При посеве петрушки семенами первые всходы появляются в течение 2-3 недель, а первый урожай можно будет срезать только через 50-70 дней после всходов.

При посадке корнеплодов (корневой петрушки) или корней обыкновенной первый урожай на подоконнике можно будет получить уже через 3-4 недели.

Срез зелени требуется проводить при высоте веточек в 10-14 см.

При этом во время сбора урожая нежелательно срезать петрушку под корень, рекомендуется выбирать только самые длинные веточки с крупными листочками, обязательно оставляя черешки.

Таким образом, если вы хотите, чтобы на столе даже зимой всегда была свежая ароматная петрушка, вы можете вырастить её на подоконнике, посеяв семенами или пересадив корни из сада. Требования по уходу не очень сложные (только полив, подкормки не нужны), нужно лишь поддерживать необходимые условия содержания и обязательно досвечивать зелень, если световой день еще не достаточно длинный.

Видео: как вырастить петрушку на подоконнике

Вконтакте

Одноклассники

Мой мир

Facebook

Twitter

Pinterest

как вырастить зимой, особенности посадки

Петрушка входит в число пряных трав, которые можно выращивать как летом на грядке, так и в квартире круглогодично. В зимнее время растущая в горшке петрушка сможет порадовать своей зеленью и обеспечить витаминами. Ухаживать за такой посадкой будет несложно, к тому же, при соблюдении всех правил выращивания петрушки на подокноннике урожайность её не уступит растениям открытого грунта.

Сорта петрушки для выращивания на подоконнике

Многие сорта петрушки чувствительны к недостатку освещения и низкой влажности, поэтому для домашнего выращивания они не подходят. Создать для них оптимальные условия будет трудно. Но современная селекция может предложить ряд сортовых растений, обладающих достаточной стойкостью к квартирным условиям и созревающих в более ранние сроки. В их числе есть как обыкновенные листовые сорта, так и декоративные кудрявые.

К примеру, среди листовых петрушек, особенно ароматных и вкусных, это:

• Аппетитная — сорт с негрубеющей листвой;
• Бисер — нежные листья средних размеров;
• Глория — сорт с тёмно-зелёной листвой.
• Изумрудные кружева — среднеранний сорт с блестящими листьями.
• Итальянский богатырь — среднеспелая теневыносливая петрушка с крупной листвой.
• Обыкновенная — умеренно теневыносливый среднеспелый сорт.
• Прима — ранняя холодостойкая петрушка.
• Русское застолье — высокоурожайный сорт с крупными листьями.
• Универсал — образует пышные среднеспелые кустики.
• Утренняя свежесть — ранний быстрорастущий сорт.
• Фитнес — листва быстро отрастает и почти не желтеет.

Среди кудрявых петрушек, менее душистых, но примечательных красивой формой листвы:

• Ароматная аллея — с рано созревающими крупными листьями.
• Астра — образует кусты среднего размера с тёмно-зелёной листвой.
• Бабушкина грядка — высокоурожайный ранний сорт.
• Ворожея — петрушка с очень ароматной листвой среднераннего созревания.
• Зеленый жемчуг — красивый и вкусный сорт, кусты высотой до 35 см.
• Кудряшка Сью — листва быстро растёт и долго не увядает.
• Кучерявец — листва окрашена в ярко-зелёный цвет и созревает в средние сроки.
• Петра — стойкий к болезням сорт с листьями насыщенно-зелёной окраски.

Как правило, семена подходящих для горшечного выращивания сортов имеют соответствующую пометку на упаковке. Кудрявая петрушка немного уступает листовой во вкусовых качествах, но считается менее требовательной и быстрее развивается в условиях квартиры.

Подготовка к выращиванию петрушки

Хотя петрушка очень неприхотлива, добиться от неё хорошей урожайности можно только при соблюдении основных требований по выращиванию. Для здорового роста кустикам потребуется много света (зимой можно использовать лампы досветки), определённая температура и подходящий грунт.

Выбор места

Чтобы обеспечить растениям достаточно света, их чаще всего держат на окне. Предпочтение отдают южному направлению, но кустики смогут хорошо расти и на восточных или западных подоконниках. С приходом весны посадки, расположенные на ярком и палящем солнце, следует слегка от него притенять. Это поможет защитить нежные листья. Чтобы растения развивались равномерно, ёмкость с ними регулярно поворачивают относительно солнца.

Ещё одно условие выращивания петрушки — отсутствие холодных сквозняков. Во время проветривания комнаты горшок с ней рекомендуется убирать с окна, а также не держать его на пути воздушных потоков.

Не следует ставить петрушку на кухонное окно, даже если оно является самым светлым в доме. Температурные перепады и воздействие пара от плиты может плохо сказаться на развитии кустов.

Выбор ёмкости

Чтобы петрушке не было слишком тесно в ограниченном пространстве горшка или контейнера, для неё подбирают глубокие ёмкости, способные свободно вместить её развитые корни. Вне зависимости от типа выращиваемой петрушки высота горшка должна составлять не менее 20 см.

Чтобы в грунте не застаивалась вода, ёмкость обязательно должна иметь дренажные отверстия на дне. Чтобы жидкость не выливалась на подоконник, необходимо предусмотреть наличие поддона или кашпо. Материал изготовления самого горшка при этом значения не имеет. Горшок или ящик может быть глиняным, пластиковым или сделанным из обработанной древесины. Иногда петрушку начинают выращивать в небольших рассадных горшочках, по мере роста перемещая её в более просторную ёмкость.

Внешний вид горшка тоже имеет значение — как и у прочих домашних растений, он не должен портить вид окна и выбиваться из общего интерьера.

Почва

Состав почвы играет ключевую роль в выращивании петрушки в домашних условиях. Если на огороде растение способно черпать из грунта необходимые вещества на протяжении всего сезона, земля в горшке истощается гораздо быстрее. Лучше всего растения будут развиваться в рыхлом нейтральном или слабокислом субстрате. Можно использовать универсальные магазинные смеси или подготовить почву самостоятельно. Для этого смешивают компост с дёрном, торфом и песком. Полученную смесь обеззараживают, замораживая на неделю или пропаривая в духовке. Ещё один способ обработки — проливание грунта слабым раствором марганцовки или кипятком. Если готовый грунт получился слишком кислым, можно добавить в него немного раствора извести. Не лишними будут и минеральные добавки. В почву вносят сухие калийные или фосфорные удобрения и тщательно её перемешивают.

Прежде, чем насыпать землю в горшок, на его дно закладывают дренажный слой толщиной не менее 2 см. В этом качестве можно использовать камушки, кирпичные обломки или крупнозернистый песок.

Подготовка к посадке

Срок получения урожая во многом зависит от выбора посевного материала. Петрушка, выращенная из семян, позволяет собирать с неё урожай более года, но первые листья с неё удастся снять лишь через пару месяцев после посева. Посадка корнеплодов считается более быстрым способом получения зелени. К тому же, этот способ позволяет гарантированно получить растение нужного сорта. Но корневища быстрее истощают почву в горшке, поэтому такие кустики потребуется пересаживать.

Прежде, чем высевать семена или высаживать корнеплоды петрушки в горшок, их необходимо подготовить к посадке. Семена петрушки имеют особенность: они буквально пропитаны эфирным маслом, которое мешает им быстро проклюнуться. Если посадить их в землю просто так, всходы появятся лишь через 3 недели. Для ускорения процесса семена замачивают. Посевной материал выкладывают на слой влажной лёгкой ткани (к примеру, марли), накрывая ещё одним её слоем. Можно поместить семена между ватными дисками. Чтобы тряпочка с семенами не пересохла, её можно прибрать в пакет или поместить в закрытую банку, стоящую в тёплом месте. В таких условиях семена оставляют на несколько дней, проверяя, чтобы ткань постоянно оставалась влажной. Воду при этом рекомендуется периодически заменять. Но «плавать» в воде семена не должны.

Перед самым посевом семена обрабатывают в бледном растворе марганцовки, а после дезинфекции высевают в горшок, заглубляя лишь слегка. Такие меры позволяют семенам прорасти уже через 7-10 дней.

Если петрушка выращивается из корневищ, их предварительно осматривают, выбирая лишь самые крепкие и здоровые экземпляры с несколькими почками. У подходящих корневищ толщина варьируется от 2 до 4 см, а длина составляет от 5 до 15 см. Если корнеплод слишком длинный, его можно обрезать — так он сможет быстрее насыщаться влагой, а также лучше уместиться в горшке. Если на корневищах уже выросла зелень, её срезают. Для ускорения развития и укоренения можно обработать посадочный материал стимулятором роста.

После того, как в ёмкости с посевной петрушкой появятся всходы, их следует проредить. Растениям должно хватать места, поэтому между кустиками оставляют не менее 3-5 см. При этом петрушка из корневищ может высаживаться почти вплотную.

В каком бы виде не была высажена петрушка, грунт в контейнере с ней не должен пересыхать или слишком переувлажняться. Лишнюю воду, накапливающуюся в поддоне, обязательно выливают. Чтобы поверхность грунта в горшке не превратилась в корку, после полива проводят рыхление. Зелень с петрушки срезают не сразу, а лишь после того, как кустики достаточно окрепнут.

Особенности выращивания петрушки на подоконнике

Рост петрушки будет во многом зависеть от условий, в которых содержится растение. На грядках эта культура начинает развиваться летом, она не любит холод, но при этом плохо переносит и сильную жару. В идеале следует выращивать петрушку в умеренном тепле — в комнате с ней должно держаться около 18-20 градусов. Более высокая (около 25 градусов) температура нужна сеянцам лишь в период прорастания. Чтобы кустики не перегрелись, зимой не стоит держать их в непосредственной близости от горячих отопительных приборов. Для защиты от их жара можно использовать экраны или переставлять горшки поближе к стеклу. В домашних условиях кустики могут расти не только зимой, но и летом. С наступлением тёплой погоды можно перенести ёмкости с растениями на воздух.

Петрушке должно хватать света, куст должен освещаться не менее 12 часов в день. В пасмурное межсезонье и зимой, в период особенно коротких дней, рекомендуется использовать специальную подсветку. Для этого применяют светодиодные, фито- или агролампы мощностью от 40 Вт. Их устанавливают на расстоянии не менее 20-25 см от кустов. Для улучшения эффективности такой подсветки применяют светоотражающие экраны. Сильнее всего петрушка будет нуждаться в достаточном освещении на первых этапах развития сеянцев. Недостаток солнца в этот период значительно сказывается на внешнем виде кустов (они бледнеют и вытягиваются) и темпах их дальнейшего роста.

Не менее важной для петрушки является и достаточная влажность воздуха. Близость батарей значительно понижает её уровень, поэтому рядом с растениями рекомендуется устанавливать увлажнители. Их роль могут играть как специальные приборы, так и нехитрые самодельные средства — открытые ёмкости с водой, поддон с влажными камушками. Кроме того, батарею можно накрыть тканью, край которой будет погружён в воду. Ещё один способ — поместить неподалёку от горшка снег или лёд. Постепенно тая, он увлажнит воздух и немного снизит температуру возле растения. Можно периодически опрыскивать кустики из пульверизатора. Но решать проблему влажности более частыми поливами не стоит — это может привести к загниванию корней.

Выращивание петрушки из семян

Решив вырастить петрушку из семян, следует запастись терпением. От момента посева до сбора первой зелени проходит от 1,5 месяцев. Сам процесс от посева до сбора листвы включает следующие этапы:

• Семена замачивают во влажной тряпочке на несколько суток;
• Горшок для петрушки заполняют почвенной смесью, не забывая заложить на дно дренажный слой;
• Почву слегка увлажняют;
• За полчаса до посева семена обрабатывают слабым раствором марганцовки;
• В грунте проделывают неглубокие (около 0,5 см) бороздки;
• Семена высевают в бороздки, слегка присыпая землёй или располагая их поверхностно;
• Посевы аккуратно опрыскивают;
• Ёмкость с петрушкой накрывают плёнкой и ставят в тёплое место;
• До появления всходов грунт поддерживают чуть влажным;
• После прорастания семян укрытие убирают и переносят горшок в умеренную прохладу и на свет;
• Слишком густо взошедшую петрушку прореживают;
• При необходимости используют лампы досветки;
• После того, как кустики достаточно подрастут, с них можно собирать урожай.

Иногда петрушку выращивают не в грунте, а на гидропонике. Такой способ тоже даёт хороший результат.

Выращивание петрушки из корнеплода

Посадка петрушки-корнеплода тоже имеет ряд особенностей.

• Корневища запасают осенью, перед началом заморозков, аккуратно выкапывая их из земли;
• Горшок заполняют грунтом, уложив на его дно дренаж;
• С корневищ срезают выросшую зелень;
• Можно укоротить слишком длинные корни, для выращивания подойдут корневища около 5 см длиной, но верхушечную почку при обрезке не трогают;
• Корешки сажают так, чтобы верхушка немного выступала над землёй, можно располагать их практически впритык;
• Посадки поливают и ставят на свет в прохладное (около 16 градусов) место;
• В контейнере поддерживают умеренную влажность грунта;
• С появлением ростков ёмкость переносят в более тёплый (от 18 градусов) уголок;
• Примерно через три недели с кустов можно собирать листву.

Уход за петрушкой

Уход за петрушкой несложен, но для хорошего урожая и здоровья растений его основные процедуры необходимо осуществлять регулярно.

Полив

Самая ароматная зелень петрушки формируется лишь в достаточно влажной почве. Растущая петрушка особенно сильно нуждается во влагу. Во время полива почвенный ком должен пропитываться водой полностью, а излишки — выводиться через дренажные отверстия. Листва петрушки, которой не хватает влаги, начнёт желтеть. Но избыточный полив для растений тоже вреден, он способен привести к загниванию корешков. Как правило, поливы осуществляют 2-3 раза в неделю, давая земле немного подсохнуть.

В жаркие и солнечные дни поливы обычно проводят утром или вечером. Для этого подойдёт хорошо отстоянная вода комнатной температуры. Пока ростки сеянцев не окрепнут, их рекомендуется не поливать, а опрыскивать. Такие меры предупредят размытие грунта и смещение семян.

Подкормки

Обычно минеральные добавки вносят в грунт ещё при посадке петрушки, но со временем этот запас питательных веществ тоже может исчерпаться. Слабая и жёлтая листва кустиков говорит о том, что им недостаёт удобрений. Особенно сильно петрушка будет нуждаться в стимуляции роста после срезки листвы.

Для подкормки подойдут самодельные смеси азотных, калийных или фосфорных добавок либо готовые комплексные составы для роста кустиков. Вносить слишком много удобрений не стоит. В целях безопасности после внесения питательных веществ с кустов не срезают листву на еду как минимум пару недель.

Сбор и хранение зелени

Срезать листву с растений можно после того, как их стебельки дорастут до 10-12 см в высоту. Зелень срезают не под корень, а оставляя сам черешок. Чтобы получить с одного куста несколько волн урожая, с него снимают не более половины всех листьев. В первую очередь для этого выбирают самые длинные веточки с крупной листвой. После обрезки растения можно удобрить.

Собранную петрушку можно использовать в свежем виде, заморозить или высушить для более длительного хранения.

Заболевания и вредители

Петрушка, оказавшаяся в неблагоприятных условиях, может заболеть. В числе основных болезней таких растений — белая пятнистость и мучнистая роса. Поражённые растения необходимо обработать фунгицидом, к примеру, Фитоспорином.

Основным вредителем кустиков считается тля. Если на петрушке были замечены её признаки, листья опрыскивают инсектицидом (можно использовать Фитоверм). Перед применением такого препарата необходимо тщательно изучить инструкцию и не употреблять листву обработанных кустов в пищу раньше указанного там срока.

Чтобы предупредить возможное заражение кустиков петрушки в дальнейшем, уход за ними нужно скорректировать.

Возможные трудности и основные ошибки

Проблемы с выращиванием петрушки чаще всего начинаются из-за нарушения основных правил посева или ухода за кустиками. В их числе:

• Неподходящая, слишком высокая или низкая температура воздуха;
• Чрезмерное заглубление семян при посеве;
• Нехватка света или выращивание вдали от окна без ламп;
• Использование субстрата, не прошедшего процедуру обеззараживания;
• Слишком частые и обильные или недостаточные поливы;
• Слишком маленький и тесный горшок;
• Тяжёлая почва, плохо проводящая воду и воздух
• Отсутствие подкормок, приводящее к нехватке питания.

При обнаружении проблемы нужно постараться её скорректировать. Если соблюдать все нехитрые требования таких растений, они отблагодарят хорошим витаминным урожаем.

Огород Огород на подоконнике

Выращиваем зелень на подоконнике

Зимой в организме всегда ощущается нехватка витаминов и чтобы восполнить этот пробел, достаточно устроить у себя на подоконнике небольшой огородик, где можно выращивать любую пряную зелень, богатую витаминами.

Выращивать можно не только зимой — такой домашний огород при небольших затратах будет обеспечивать вас свежей зеленью круглый год.

Многие несведущие в этой области люди не знают, как вырастить зелень на подоконнике. А это совсем несложный, приятный и увлекательный процесс.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Итак, начнем с петрушки – незаменимой во многих блюдах. Вырастить приправу на подоконнике можно двумя способами: высеванием семян или выгонкой корнеплодов.

Есть маленький секрет, как вырастить петрушку на подоконнике из семян: чтобы семена быстро проросли, перед посевом подержите их (завернутые в марлю) полчаса под проточной теплой водой, а затем замочите еще на сутки.

Высеивайте их на глубину всего лишь  0,5 см, а сверху прикройте слоем земли не больше 1 см. Пока не появятся всходы, держите емкость с рассадой в темном месте и поливайте через день, умеренно.

После появления всходов переставьте емкость на хорошо освещенный подоконник и проредите ростки, оставляя между ними по 4 см. Попробовать на вкус результаты своего первого эксперимента можно будет уже через 6 недель.

Чтобы пользоваться этой «грядкой» продолжительное время, удобряйте ее «Радуной» или любой цветочной смесью. Самые богатые на зелень сорта: «Сахарная», «Бордовинская», «Урожайная».

Как ухаживать за лавандой в горшке

Нет ничего проще, чем вкусную зелень из корнеплодов. Корешки выберите короткие, но толстые (не меньше 2 см в диаметре), желательно с черешками. Высадите в хорошо увлажненную землю через 2-3 см (между рядами 4-5 см).

Пока черешки не тронутся в рост, держите ящик в прохладном месте (на утепленном балконе), поливайте умеренно, а затем перенесете его на подоконник. Через 25-28 дней получите первый урожай.

После каждого сбора урожая, подкармливайте корнеплоды специальным удобрением, а когда они истощатся, замените на новые.

Как вырастить укроп на подоконнике

Укроп на домашней «грядке» популярен наравне с петрушкой, так как вырастить укроп на подоконнике не составляет большого труда. Для домашнего выращивания подходят следующие сорта: Каскеленский, Грибовский, Узбекский-243, Армянский-269. Обильные урожаи собираются с легкой, богатой гумусом почвы.

Чтобы зелень радовала вас в течение всей зимы, проводите посевы каждые 30-40 дней. В емкость размером 15х40 см рекомендуется высевать минимум 3г семян. Когда появятся всходы, проредите их, оставляя между ними 2-3 см. Поливайте обильно, каждые две недели подкармливайте жидким удобрением.

Выращиваем мяту на подоконнике

В начале марта засейте семена во влажную почву и на протяжении 10 дней опрыскивайте каждые 2 дня. Через 2 месяца рассаду высадите в ящик с расстоянием между кустиками 15 см (или 1 куст на горшок).

Регулярно прищипывайте бутончики для большей кустистости, поливайте через день. Срезая верхние 40 см куста, 10 см оставляйте на дорост. Можно поступить гораздо проще – сорвать у кого-нибудь веточку мяты, и после 3-4 дней проживания в водичке, ее можно будет укоренять.

Выращиваем салат на подоконнике

И еще расскажу вам, как вырастить салат на подоконнике. Кресс-салат не требует особых условий, он может расти даже на губке. Но это уже на крайний случай, если не окажется под рукой земли для посева. Посейте семена (достаточно 2г на 10 см²) на глубину 0,5 см, сверху землей можно даже не покрывать. Примерно через неделю появятся всходы, а через 2-3 недели – листья.

Салату требуется обильный полив, после срезки удобряйте минеральными удобрениями и собирайте новый урожай. Для подоконника подойдут следующие сорта кресс-салата: «Перечный», «Обыкновенный», «Широколистный», «Курчавый». В домашних условиях можно выращивать также листовой салат некоторых сортов: «Одесский», «Майский», «Московский листовой».

Семена сеют неглубоко и негусто, в рядки на расстоянии 12 см каждый. До появления всходов держите ящик в тени и ежедневно опрыскивайте. Когда появятся молодые росточки, установите ящик на освещенное место. Салат очень требователен к влаге, так что поливать придется часто, через 1-2 дня, подкармливать его не нужно. А через три недели вы уже сможете попробовать свежий салатик.

Секреты успеха

• Даже если вы разместите ящики с выращиваемой зеленью на южной, восточной или юго-восточной стороне, все равно в осеннее-зимний период растениям понадобится дополнительная подсветка в виде люминесцентных ламп.

Какие лампы использовать для подсветки

Иначе вы рискуете вырастить тонкие слабые веточки зелени. Подвесить лампу можно на высоте 50-60 см от растений.

• Укладывая почву в емкость для выращивания, не забудьте про дренаж.

• Покупая семена, отдайте предпочтение раннеспелым сортам.

Как вырастить базилик на подоконнике

Домашняя клубника за 60 дней фото

Как вырастить огурцы в доме

Автор: Ирина Балтага

Добавить комментарий

выращивание из семян, корнеплодов в домашних условиях

Петрушка – распространенное растение, которое используют как специю для многих блюд. Такую зелень зимой можно купить в продуктовом магазине или заготовить заранее, подготовив к длительному хранению – заморозить или высушить. Но, аромат и вкус петрушки, оставленной на хранение, сильно отличается от свежей. Альтернативный вариант – вырастить петрушку на подоконнике.

Можно ли выращивать петрушку на подоконнике

Такую зелень относят к морозоустойчивым растениям – при обеспечении условий, можно получить урожая даже на балконе. Минимальные показатели термометра для выращивания такой зелени не превышают 10ºC.
 



 
Но перед тем как сеять семена или высаживать корнеплоды в грунт нужно провести подготовительные мероприятия – выбрать сорт с высокой урожайностью, место для контейнера, смешать субстрат и купить лампу для досвечивания.

Особенности выращивания петрушки в домашних условиях

У выращивания петрушки в домашних условиях есть несомненные преимущества:

• возможность срезать вкусную и свежую зелень зимой, летом, весной и осенью;
• получение экологически чистой зелени, в качестве и пользе которой вы уверены на 100%;
• экономия денежных средств, ведь вам не нужно покупать петрушку в магазинах.

Однако важно знать и сложности, которые могут возникнуть. Во-первых, необходимо предоставлять растениям оптимальные условия и уход (поговорим об этом ниже). Например, зимой потребуются определенные манипуляции с освещением (досветка фитолампами), потому что естественного света будет не хватать.

Однако не стоит пугаться сложностей, потому что петрушка не потребует от вас сверхусилий, а все затраты окупятся с лихвой!

Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире

Петрушка бывает двух видов:

• Корневая — выращивается для получения корнеплодов.

• Листовая — используется для получения зелени. Листовая петрушка может быть:
  • Обыкновенная.
  • Кудрявая.

Для выращивания в домашних условиях больше подходит именно листовая петрушка (и обыкновенная, и кудрявая).

А вот сажать в квартире корневую разновидность нецелесообразно, ведь для наращивания корнеплодов растению требуются большие емкости, которые займут много места на подоконнике.

Существует два способа размножения петрушки:

• Семенами. Такой способ очень прост и удобен, и мало чем отличается от посева семян других культур. Однако при таком способе первую зелень можно получить в более поздние строки (ориентировочно через 1,5-2 месяца после высадки). При посеве через семена выращивать петрушку можно продолжительно (в течение всего года), урожая будет больше.

• Корнеплодами или корнями. Менее популярный способ размножения, плюс посадки корнеплодов/корневищ заключается в том, что первая зелень вырастет уже примерно через 3-4 недели. Однако есть и явный минус: корни растения быстро истощатся, и оно не сможет в течение длительного времени расти, придется сажать корнеплод или корни заново.

Что касается конкретных сортов, то для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта:

• Обыкновенная петрушка: Бабушкина грядка, Глория, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Бисер, Аппетитная, Фитнес, Русское застолье.
• Кудрявая петрушка: Мооскраузе 2, Астра, Изумрудные кружева, Зеленый жемчуг, Ворожея.

Совет! Лучше всего выбирать ранние сорта петрушки.

Сорта кудрявой петрушки

Кудрявая петрушка на подоконнике растет очень хорошо, тем более для выращивания в таких условиях есть специальные сорта:

• Астра. Высокая всхожесть, хорошая урожайность. После обрезки или ощипывания листья быстро отрастают.

• Мооскраузе 2. У этого сорта повышенное содержание эфирных масел, поэтому аромат стойкий, хорошо выраженный. Листья крупные, резные.

• Кружево. Листья у этого сорта сильно гофрированные, издают стойкий запах. Хорошо отрастает после срезки.

• Кучерявец. Первый сбор урожая уже через 3 недели роста. Первые листики очень мягкие и нежные. Взрослое растение достигает высоты 20 сантиметров. Подходит для выращивания на балконе.
• Урожайная. Сорт с повышенной урожайностью. До 5 срезов за сезон. Долго сохраняет свежесть.

Сорта обычной (листовой) петрушки

Многие сорта листовой петрушки подходят как для выращивания в открытом грунте, так и для дома:

• Иринка. Раннеспелая, с крупными светлыми листьями. После тепловой обработки не теряет аромата.

• Бисер. Дает хороший урожай, переносит сухой воздух без последствий.

• Титан. Любит тепло. Убедитесь, что температура на подоконнике держится +22 и выше.

• Итальянский гигант. Очень мощный куст с густой шапкой листьев. Хорошо смотрится в цветочном горшке. Дает хороший результат на гидропонике.

• Комун. Мясистые сочные листья. Растет так быстро, что рекомендуют срезку каждые две недели.

Как выбрать сорт петрушки для подоконника

В грунте на участке, петрушку можно сажать в любом месте – затенение или ветер на развитие растения никак не влияют. Сорт также не важен – можно брать смеси семян не учитывая вегетационный период и максимальную высоту побегов. Для квартирных условий не подойдут требовательные к пространству и питанию сорта.
 

 
Основные характеристики, на которые рекомендуют обращать внимание:

1. Короткий вегетационный период. Раннеспелые сорта петрушки будут лучшим выбором для подоконника – зелень появится быстро, а после ее сокращения можно посеять новую.
2. Компактность. Сорта с мощной корневой системой, которые в высоту могут вырасти до 50 см и более не подходят для выращивания в квартире – нужен большой, глубокий контейнер и много места.
3. Устойчивость к низким температурам. Выбирать лучше те виды зелени, которые могут выдержать похолодание – на упаковке часто ставят пометки, о предназначении для теплиц или балконов.

Сорта петрушки делят на корневые и листовые. Для первых, выращивание на подоконнике не лучший вариант – и проще заготовить с теплого сезона. При посадке растения на зелень, можно выбирать между классическими видами и курчавыми. Вкус этих растений не имеет особых отличий, но распространено мнение, что закрученные листья больше подходят для украшения. Лучшие раннеспелые сорта для выращивания в квартире следующие:

• Зеленый жемчуг;
• Кудряшка Сью;
• Карнавал;
• Богатырь;
• Ворожея;
• Ханачка;
• Прима;
• Бисер;
• Бриз.

Внимание! При покупке семян нужно смотреть на даты – если они просроченные, то всхожесть будет крайне низкой.

Создание необходимых условий

На каком именно подоконнике выращивать нашу зелень стоит обдумать. Для зимы выбираем солнечное, теплое место,а летом лучше полутень.

Выращивать петрушку на балконе круглый год можно только, если балкон с обогревом. Когда температура там понижается ниже 18 градусов, зелень нужно занести.

Если балкон теплый, да еще на солнечной стороне, урожай собрать можно даже зимой. Давайте расскажу как вырастить петрушку на балконе, в домашних условиях или на окне.

Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях

Под правильным посевом семян петрушки подразумевается выбор подходящей емкости, почвогрунта, подготовка семян и сама посадка. Если выполнить каждый шаг правильно, растения непременно порадуют вас хорошим ростом.

В какую емкость сажать зелень

Чтобы растения чувствовали себя комфортно, быстро росли, необходимо посадить их в подходящую тару. Емкость для петрушки должна быть обязательно глубокой, ведь у данной культуры стержневая, мощная корневая система и ей нужно много пространства в земле. Оптимальная высота тары около 20-25 см, ширина — на одно растение около 15-20 см.

Вырастить петрушку можно в разных емкостях. Например, в горшке (пластиковом, керамическом), или же пластиковом прямоугольном контейнере. Или же можно сделать посадочную емкость свои руками, например, обрезать 5-литровую пластиковую бутылку.

На дне горшка или другой тары обязательно должны быть дренажные отверстия для вывода лишней воды. Если их нет, то следует аккуратно сделать свои руками. Также под тару рекомендуется подставить поддон, чтобы в него стекала лишняя жидкость и не пачкала подоконник.

В какую почву сеять

Для посадки данной культуры лучше всего использовать рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0).

Для этих целей прекрасно подойдет стандартный грунт для рассады. На упаковке должна быть надпись «Для овощной рассады» или «Для рассады томатов и перцев».

Помимо этого, можно приготовить грунтовую смесь своими руками. Для этого смешайте: некислый торф (2 части), земля с огорода (1 часть), перегной или компост (1 часть), песок (1 часть). Если торфа у вас нет, то можно заменить его на 3 части огородной земли.

Совет! Прежде чем сеять семена (или сажать корнеплод/корни), рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы обезвредить возможные патогенные микроорганизмы, грибки. Эффективно грунт пропарить — держать над паром в дуршлаге 1,5 часа, постоянно помешивая; или же прокалить в духовке  полчаса при 90 градусах.

После пропаривания или прокаливая необходимо пролить почву раствором Фитоспорина.

Желательно обеззаразить почву за 1-2 месяца, или хотя бы за пару недель до посева!

Как подготовить семена петрушки к посеву

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые играют роль ингибитора роста, задерживая преждевременное прорастание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание и улучшить всхожесть, рекомендуется перед посевом подготовить семена.

Выполнить предпосевную обработку можно следующими способами:

• Замачивание в теплой воде. Замочить нужно на 24 часа, при этом следует менять воду каждые четыре часа.
• Барботирование. Очень эффективный способ подготовки семян петрушки и других представителей семейства Зонтичных, в которых содержатся эфирные масла. В стеклянную банку помещаются семена, наливается теплая вода, в банку погружается специальный барботер или компрессор для аквариума, аппарат включается. Семена должны подвергаться такой обработке в течение суток, при этом воду нужно будет поменять около 3-5 раз.

• Замачивание в стимуляторах роста. Также при замачивании в растворе таких препаратов (например, Эпин) семена прорастают лучше. Использовать препарат следует по инструкции на упаковке.

Схема посадки семян петрушки

Правильно посадить семена петрушки в домашних условиях поможет следующая пошаговая схема:

• Приготовьте землю, емкость, семена.
• Положите на дно горшка дренажный слой, например, перлит, керамзит. Оптимальная толщина слоя — 2-3 см.
• Наполните посадочную емкость почвогрунтом. Не стоит наполнять тару полностью, оставьте промежуток между слоем почвы и краями горшка около 2 см.
• Сделайте на поверхности земли лунки для семян:
  • При посадке петрушки в общей широкой емкости следует сделать бороздки (глубина 5 мм, расстояние между ними — 3 см).
  • При посеве в индивидуальную емкость просто сделайте 3-5 лунок с промежутком в 4 см также на глубина 5 мм.
• Слегка увлажните почву пульверизатором.
• Произведите посев семян. В один маленький горшок следует посадить 3-5 семян, в общую емкость семена следует сажать на расстояние 2-3 см.
• Теперь следует присыпать семена почвой (слоем 3-5 мм).
• Еще раз обильно увлажните почву из пульверизатора.
• Накройте горшок или ящик укрывным материалом, например, крышкой, пленкой или стеклом. Поставьте тару в теплое место с температурой около +25-27°C.

После появления всходов условия выращивания меняются, поговорим об этом ниже.

Обратите внимание! Когда появятся всходы петрушки, необходимо снять укрывной материал (пленку, крышку, стекло) и переставить тару в светлое и более прохладное место.

 

 

Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки

Как уже было сказано выше, в домашних условиях можно посеять не только семена, но и посадить корнеплоды (корневой петрушки) или корни (листовой). Требование к почве, емкости такие же, как и при посеве семян.

Пересадка производится в конце лета или осенью. Выполнить ее поможет следующая инструкция:

• Следует аккуратно выкопать корнеплод или корни, очистить посадочный материал от старой земли, слегка подрезать кончики, листья срезать. Выбирайте не самые крупные и не пересушенные экземпляры, у них обязательно должна быть верхушечная почка.
• Рекомендуется перед посадкой на несколько часов замочить их в теплой воде.
• Насыпьте на дно горшка дренажный слой толщиной 3 см, наполните тару землей на треть.
• Погрузите корни в емкость с промежутком 4 см. В землю следует сажать их вертикально или под небольшим углом.
• Засыпьте грунтом корни таким образом, чтобы сверху торчали только верхушечные почки. Аккуратно уплотните землю рукой.
• Производите аккуратный полив.

После пересадки корнеплодов или корней нужно поставить горшок в прохладное и темное место, в котором поддерживается температура около 15-18 градусов. Когда отрастут новые зеленые листочки, необходимо переставить тару в более теплую и солнечную локацию.

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой слабой, будет вытягиваться, деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

• Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
  • Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник: южное или хотя бы западное, восточное окно.
  • Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
  • Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
  • Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.

• Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживать нормальный температурный режим:
  • Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
  • Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.

• Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
• В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!

Обратите внимание! При недостатке света (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха) петрушка непременно начнет вытягиваться. Поэтому очень важно обеспечить ей комфортные условия в квартире.

Освещение

Как уже упоминалось ранее, для оптимального роста зелени нужно использовать специальные фитолампы для досвечивания, ведь растение не может получить достаточное количество света. К лампам дополнительного освещения следует прибегать лишь в зимний период, поскольку летом световой день достаточно длинный.

Температура

Желательно найти температурный баланс, поскольку низкая температура (до +15 градусов) может быть губительной для растения, а с другой стороны, жара – это тоже плохо. Для комфортного и быстрого развития петрушки желательно соблюдать температурный режим в пределах +15-20 градусов. Это позволит ускорить рост зелени.

Влажность воздуха

Важный фактор для здорового роста — умеренно влажный воздух (60-75%). При повышенной влажности появляется плесень, если слишком сухо — прекращается рост и развитие.

Жарким летом и во время отопительного сезона ставлю рядом емкость с водой для увлажнения или обрызгиваю зелень из пульверизатора.

Полив

Если при выращивании петрушки в огороде вы точно не знаете, сколько растение получает воды, то в случае с выращиванием на подоконнике обязательно должны это знать. Петрушка любит влагу, но при этом она не растет в воде – из этой информации нужно отталкиваться при поливе. Он (полив) должен быть умеренным, чтобы было состояние повышенной влажности почвы.

Подкормка

Если вы сумели приготовить качественную почвенную смесь или приобрели ее в магазине, то дополнительная подкормка не нужна. В остальных случаях необходимо периодически вносить в субстрат дополнительные минеральные удобрения.

К наиболее распространенным препаратам относится:

• «Агролайф» – поместите на верхний слой грунта 1 чайную ложку удобрения;
• «Рост» – поливайте почву препаратом, разбавленным водой (1/2 колпачка на 1 литр воды).

Особенности пикировки

Если вижу, что кустикам тесно в горшке, пересаживаю их, поделюсь с вами, как проходит пикировка.

• За 2 суток прекращаю полив, чтобы проще отделить друг от друга растения.
• Вынимаю кустики на газету.
• Аккуратно разделяю корневую систему.
• Укорачиваю на ⅓ нижнюю часть корня.
• Рассаживаю по горшкам по 2-3 растения.
• После пересадки обильно поливаю и срезаю часть зелени.

 

 

Прореживание и досвечивание

Сеют зелень всегда густо, а после всходы прореживают, чтобы дать кустикам больше пространства и уменьшить нагрузку на грунт. Прореживают всходы так, чтобы между растениями расстояние было 3-5 сантиметров.

Петрушка растение светолюбивое и зимой ей не хватает солнца, поэтому в период короткого светового дня пряность нужно досвечивать. Делают это специальными фитолампами или обычными лампами дневного света. Включать лампу надо на несколько часов, в то время когда солнечного света мало. Лучше всего петрушка растет при длительности светового дня не менее 10 часов. Даже в местности, где много солнечного света без досвечивания кустики будут слабыми, бледными , без аромата.

Нужна ли пересадка

Как уже сказала, пересадку провожу только в крайнем случае или во время прореживания отделяю лишние саженцы. Обязательное условие пересадки — срезание части корня и зелени для меньшего пересыхания растения.

Пересадка зелени после прореживания

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход

Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:

• Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры.  Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.

• Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
• Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
• Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.

• Очень важна и профилактика об болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.

Важно! Использовать любые препараты (инсектициды, фунгициды) необходимо строго по инструкции. Употреблять зелень в пищу можно только по истечению определенного срока после обработки (информация должна быть указана на пачке). И обязательно тщательно промывайте зелень.

Особенности выращивания петрушки дома на балконе летом

Чтобы выращивать петрушку на балконе, особенных знаний не потребуется. Однако различия между домашним на подоконнике и балконным выращиванием все же есть, посмотрите, какие.

1. Взяла деревянный ящик высотой 25 см и длиной 60 см.
2. Повесила его на балконе в самом светлом и защищенном от ветра месте.
3. Мой балкон открытый, поэтому посадку провожу, когда температура воздуха ночью устанавливаются 0-2 градуса (петрушка прекрасно переносит небольшие заморозки).
4. Сею сразу на расстоянии 5 см друг от друга, чтобы не пересаживать и не прореживать молодняк.
5. Прикрываю свои посадки пленкой, чтобы влага не испарялась.
6. Когда всходы появляются, укрывной материал снимаю днем и прикрываю на ночь.
7. Через 2 недели пленку снимаю и вношу раствор жидкого коровяка (0,5 стакана концентрата + 2 л теплой воды).
8. Дальнейший уход заключается в поливе и подкормке, как за петрушкой на подоконнике.

Выращивание петрушки из корнеплодов

Существует еще один, более простой способ выращивания петрушки на подоконнике – из корнеплодов. Подготовка посадочного материала заключается в следующем: купите в магазине несколько корнеплодов растения или выкопайте их на своем городе до замерзания грунта. Следите за тем, чтобы не было трещин, царапин, гнили или каких-нибудь других повреждений на поверхности корнеплодов. Размеры последних могут быть разными, но наиболее подходящими считаются корнеплоды, диаметр которых не превышает 4 сантиметра. Если вы выберете слишком большой корнеплод, то процесс вегетации растения будет чересчур продолжительным.

Таблица. Посадка корневой петрушки.

Шаги                                                                         Описание действий

Шаг первый	Положите на дно горшка дренаж. Для этого может подойти керамзит, но если его не оказалось под рукой – используйте потолочный плинтус, мелко покрошив его руками. Слой дренажа должен быть не больше 2 см.
Шаг второй	Сверху засыпьте почвенную смесь. Можно использовать как покупную, так и приготовленную собственноручно. Во втором случае смешайте 2 части перегноя, 1 часть дерновой земли и 7 частей огородной земли. Тщательно перемешав эти компоненты, добавьте немного извести.
Шаг третий	Возьмите подготовленные корни петрушки и обрежьте зелень при помощи ножниц. Зелень вам не понадобится, нужны лишь корнеплоды. При необходимости подровняйте хвосты корешков.
Шаг четвертый	Аккуратно высаживайте корешки в землю. Сажать нужно не очень глубоко.
Шаг пятый	Повторите процедуру с остальными корнеплодами. Сильно не заглубляйте корешки, чтобы из земли они выступали примерно на 1,5-2 см.
Шаг шестой	После посадки корней петрушки аккуратно полейте все, чтобы грунт стал влажным. Поставьте емкость с посаженными растениями на подоконник для созревания. Примерно через 3 недели у вас будет ароматная зелень.

 

 

Особенности ухода за корневой петрушкой

1. Контейнер с корнеплодами необходимо перенести в прохладное место. Для этой цели прекрасно подойдет утепленный балкон. Организуйте умеренный полив растений.
2. После того как черешки начнут активно расти, контейнер следует поставить на подоконник.
3. Периодически поворачивайте горшок с рассадой для симметричного роста кустов петрушки. Как правило, это нужно делать не чаще 1 раза в неделю.
4. В солнечные дни нет необходимости в использовании дополнительной подсветки, чего нельзя сказать о пасмурной погоде.
5. Полив петрушки должен быть обильным и частым, но старайтесь не переувлажнять почву, т. к. это приведет к гниению.
6. Оптимальная температура для развития – не более 20 градусов тепла.
7. Примерно через 18-25 дней петрушка полностью созреет и можно будет срезать первую зелень.
8. При необходимости нужно подкармливать растения минеральными удобрениями после среза. Это делается в тех случаях, когда растение выглядит очень истощенным.

Особенности выращивания зелени на гидропонике

Если ни огорода, ни дачи у вас нет и возиться с грунтом не хочется можно выращивать зелень с помощью гидропоники.

Гидропоника – это способ выращивания растений без почвы, на питательном растворе.

Можно ли применять гидропонику для выращивания зелени на подоконнике? Вы уже это делали, когда опускали корешки луковицы в банку с водой.Теперь используют не воду, а питательную среду, но принцип тот же. Раствор для питания растений делают, смешивая воду и удобрения, лучше всего жидкие. Любое универсальное удобрение подойдет. Следуйте инструкции и через минуту гидропонический раствор готов.

Пошаговый гид как сажать петрушку по методу гидропоники:

1. Выберите тару. Пластиковые контейнеры от сметаны, кефира прекрасно подойдут, а за вторичное использование природа скажет вам спасибо.
2. Возьмите кусок поролона высотой сантиметра 3-4 и вырежьте круг по диаметру контейнера. Круг (или другую фигуру) вырезайте с небольшим запасом, чтобы в тару его надо было слегка проталкивать.
3. Проделайте отверстия в поролоне. Можно сделать одно отверстие в середине, а можно несколько.
4. Заложите семена в отверстия. Семена можно прорастить заранее, а можно взять прямо из пакета. Экспериментируйте.
5. В горшок налейте питательный раствор, на высоту 5-6 сантиметров .
6. Вставьте поролон с семенами, НЕ погружая его в воду.
7. Сверху полейте питательным раствором.
8. Продолжайте регулярно поливать поролон водой, пока не появятся первые листочки.
9. При появлении листочков переходим на полив питательным раствором.
10. Наслаждаемся свежей зеленью

Хорошая освещенность важна и при этом методе. Даже если горшочки стоят на окне, зимой растения нужно подсвечивать.

На заметку! При недостатке света происходит накопление нитратов.

При таком способе выращивание петрушки в домашних условиях превращается в интересный научный эксперимент. Дети с удовольствием разделят заботы по уходу за продвинутой гидропонной зеленью.

Когда можно срезать зелень петрушки?

Если ранее вы производили посев семян, то первый урожай можно срезать через 2-2,5 месяца (примерно 1,5-2 недели требуется на прорастания семян, и 50-70 суток на рост и развитие зелени).

Если же вы сажали корнеплоды или корни, то первые листочки можно срезать уже через 20-30 дней.

Ориентиром, что урожай готов к срезке, послужит высота петрушки — веточки должны быть длиной 10 см.

Срезать листочки нужно по мере роста, но не более 30 процентов от всей массы кустика за раз!

Прекрасная и полезная кулинарная добавка к супам, салатам, мясным блюдам пригодится на любой кухне! Если правильно посадить и ухаживать за растением, то у вас просто исчезнет необходимость ходить за зеленью в магазин.
 

 

Вредители и болезни

Пятнистость листьев и корневая гниль – одни из самых распространенных заболеваний. Вы сохраните петрушку здоровой, если будете избегать заболоченности почвы из-за чрезмерного полива.

На петрушке могут появиться тля и паутинные клещи, поэтому внимательно осматривайте растение. При появлении этих вредителей, промойте листву мыльным раствором.

Распространенные ошибки при выращивании

При выращивании петрушки в контейнере впервые, многие допускают ошибки в уходе и поддержании общей атмосферы, из-за чего посаженная растительность гибнет или не дает нормального урожая. Самая распространенная проблема – отсутствие сеянцев или их позднее появление, решается меньшим заглублением семян при посеве зелени. Также часто сталкиваются с такими нарушениями:

• чрезмерная частота полива;
• несоответствие температуры в помещении;
• нарушения норм по обеззараживанию;
• недостаточность света или слабость досвечивания;
• излишняя плотность грунта;
• маленькая емкость контейнера.

Чтобы устранить проблемы с зеленью нужно повторно изучить особенности посадки и ухода за петрушкой в домашних условия и выделить те моменты, которые не соблюдены. Если нарушений по нормам не выявлено, то нужно внимательно осмотреть зелень и корневища – паразиты и заболевания также могут привести к недостатку урожая или его порче. В случае обнаружения гнили, рекомендуют вычистить контейнер и начинать все заново.

Заключение

Зелень в супермаркете можно купить в любой день. К сожалению, мы не знаем, соблюдались ли там нормы внесения удобрений, как и чем подкармливали почву, чем ее обрызгивали от вредителей. Когда вы выращиваете зелень сами, вы знаете ответы на все вопросы. К тому же, петрушка на балконе, на лоджии или на подоконнике имеет и декоративные функции, оживляя комнату ароматом и добавляя красок к пейзажу за окном.

Источники

• https://elektro-sadovnik.ru/interesno-pochitat/petrushka-na-podokonnike
• https://flowergarden.pro/vyrashhivanie-petrushki-na-podokonnike/
• https://SadGrad.ru/garden/plant/glavnye-sekrety-kak-vyrastit-petrushku-na-podokonnike-v-lyuboe-vremya-goda/
• https://svoimi-rykami.ru/ychastok/rassada/petrushka-na-podokonnike-vyrashhivanie-iz-semyan.html
• https://rostiada.ru/vyrashchivaem-zelen/kak-vyrastit-petrushku-doma
• https://pripravkino.ru/window-sill/vyrashhivanie-petrushki-v-kvartire
• https://glav-dacha.ru/petrushka-na-podokonnike/

[свернуть]

Правила выращивания петрушки в горшках на подоконнике |

Садить петрушку в горшки для выращивания на подоконнике можно в любое время года.

Высаживать петрушку в горшки можно как семенами, так и корнеплодами.

Семенами петрушку лучше садить весной или в конце лета. Тепла и солнца в это время достаточно, поэтому усилий придется приложить меньше. Корнеплодами петрушка на подоконнике выращивается без проблем в любое время года.

Петрушка, посаженная корнеплодами, не требует особого ухода и более неприхотлива в выращивании, чем петрушка, посаженная семенами. Срок службы петрушки, посаженной корнеплодами меньше (до полугода), чем петрушки, посаженной семенами (более года).

В зимний период для сеянцев петрушки, посаженной семенами желательно досвечивание лампами дневного света (фитолампами).

 

Посадка петрушки в горшок корнеплодами.

корень петрушки

В горшок ( высотой от 20 см) высаживают корнеплоды (со слегка подрезанными концами), с расстоянием около 1 см друг от друга.

Землей засыпают корнеплоды так, чтоб не засыпать верхнюю часть головки.

В качестве земляного субстрата хорошо брать смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна). Хотя в данном случае подойдет и любая другая земляная смесь, так как корнеплоды петрушки не привередливы к почве.

коковолокно

биогумус

земляная смесь из 1 части биогумуса и двух частей коковолокна

Корнеплоды петрушки садим в горшок так, чтоб не засыпать верхнюю часть головкикорнеплоды петрушки садим в горшок, поливаем, после усадки, землю досыпаем снова.

Приминают землю, обильно поливают. Дренаж не обязателен. Буквально через пару дней появятся первые зеленые побеги, с этого момента ставим горшок в наиболее светлое место на подоконнике.

Первая зелень на срез появится уже через неделю. По мере роста, горшок желательно поворачивать вокруг своей оси раз в сутки, чтоб куст с зеленью имел симметричную форму.

зелень петрушки в горшке через неделю после посадки корнеплодов

Оптимальная температура для выращивании петрушки на подоконнике 12-18 оС. Петрушка хорошо растет на застекленных балконах, легко переносит понижение температуры до +5 оС.

зелень петрушки в горшке через 2-3 недели после посадки корнеплодов

При более высокой температуре стебли петрушки больше вытянутся, цвет листьев будет более светлым.

Петрушка влаголюбива. Поливают ее часто и обильно.

 

Посадка петрушки в горшок семенами.

Петрушка, посаженная семенами, требует больше заботы и терпения, она не даст быстрой зеленой массы. Первая зелень на срез появится не раньше, чем через полтора месяца, так как в это время происходит формирование корневой системы. В отличие от корневой петрушки, куст петрушки, посаженный семенами, будет давать зеленую массу больше года.

обработка семян пере посадкой в розовом растворе марганцовки

Семена выбирают «корневой» раннеспелой петрушки (так как площадь питания ограничена размером горшка, и корневая масса должна быть максимальной для наилучшего питания всего куста).

Семена хорошо замочить в хорошо розовом растворе марганцовки на пару часов перед посадкой.

керамзит-в-качестве-дренажа

Дренаж, при посадке петрушки семенами, обязателен (кладут слой керамзита высотой 2-3 см на самое дно горшка).

В качестве земляного субстрата берут смесь биогумуса и кокосового волокна ( 1 часть биогумуса и 2 части коковолокна).

В качестве емкостей для выращивания петрушки на подоконнике берут обычные цветочные горшки, обязательно с отверстиями снизу (для отхода лишней влаги), емкостью 1-2 литра. Это могут быть и другие емкости и ящики, глубиной 20-25 см.

садим семена петрушки в горшок для выращивания на подоконнике

Формировать кусты зелени в горшках можно двумя способами (с пикировкой и без):

1. Посевом семян на рассаду в маленькие емкости (одноразовые стаканчики объемом около 100 мл) или в торфяные стаканчики с последующей пикировкой (пересадкой) их в большие горшки;

первые всходы спустя 10-15 дней

пикированная петрушка в большой горшок из маленькой емкости (в фазе 1-2 настоящих листочков)

2. Посевом семян сразу в большие горшки.

Второй способ хлопотней, но он дает возможность выбрать и посадить уже в большие горшки из выросших сеянцев зелени самые мощные и крепкие.

посадка семян петрушки сразу в большой горшок

Садят семена на глубину 1-2 см. Укрывают горшок целлофаном до первых всходов, которые появятся через 10-15 дней.

Если семена старые, им больше 2-3-х лет, то перед процедурой замачивания в марганцовке, заливают их теплой водой и оставляют на ночь. И только затем протравливают их в растворе марганцовке.

всходы петрушки

через три недели после всходов

До всходов температуру желательно держать в пределах 18-20 оС (так она быстрее прорастет). Далее петрушку выращивают при температуре 12-18 оС. При более высокой температуре стебли петрушки больше вытянутся и цвет листьев будет более светлым.

В зимний период необходимо горшок с петрушкой досвечивать фитолампами или лампами дневного света, улинняя светорой день на 3-4 часа.

Через месяца полтора можно будет срезать первую зелень, которая будет периодически отрастать достаточно активно.

петрушка спустя 5 недель после всходов, готовая к первой срезке зелени

Петрушка – растение влаголюбивое. Летом поливают часто и обильно, зимой желательно не переливать. Для полива желательно использовать воду комнатной температуры.

первая срезка зелени петрушки, спустя полтора месяца,посаженной семенами

Раз в неделю можно будет срезать пучок свежей зелени.

Чтоб куст прослужил как можно дольше, не забывайте о подкормках. Один раз в 2-3 недели необходимо подкормить куст (чайная ложка агролайфа в верхний слой земли, либо полив Ростом — 1 колпачок на 2 литра воды, ).

Выращивание петрушки на подоконнике зимой и летом: посадка, уход, условия

Петрушка является крайне вкусной, полезной зеленью, выращивание которой не требует каких-либо усилий. Наверное, у каждого садовода можно летом увидеть в огороде эту чудесную зелень. А вы знали, что ее можно вырастить не только в открытом грунте, но и в домашних условиях?

Особенности выращивания петрушки в домашних условиях

У выращивания петрушки в домашних условиях есть несомненные преимущества:

• возможность срезать вкусную и свежую зелень зимой, летом, весной и осенью;
• получение экологически чистой зелени, в качестве и пользе которой вы уверены на 100%;
• экономия денежных средств, ведь вам не нужно покупать петрушку в магазинах.

Однако важно знать и сложности, которые могут возникнуть. Во-первых, необходимо предоставлять растениям оптимальные условия и уход (поговорим об этом ниже). Например, зимой потребуются определенные манипуляции с освещением (досветка фитолампами), потому что естественного света будет не хватать.

Однако не стоит пугаться сложностей, потому что петрушка не потребует от вас сверхусилий, а все затраты окупятся с лихвой!

Какие виды и сорта петрушки можно вырастить в квартире

Петрушка бывает двух видов:

• Корневая — выращивается для получения корнеплодов.

• Листовая — используется для получения зелени. Листовая петрушка может быть:
  • Обыкновенная.
  • Кудрявая.

Для выращивания в домашних условиях больше подходит именно листовая петрушка (и обыкновенная, и кудрявая).

А вот сажать в квартире корневую разновидность нецелесообразно, ведь для наращивания корнеплодов растению требуются большие емкости, которые займут много места на подоконнике.

Существует два способа размножения петрушки:

• Семенами. Такой способ очень прост и удобен, и мало чем отличается от посева семян других культур. Однако при таком способе первую зелень можно получить в более поздние строки (ориентировочно через 1,5-2 месяца после высадки). При посеве через семена выращивать петрушку можно продолжительно (в течение всего года), урожая будет больше.

• Корнеплодами или корнями. Менее популярный способ размножения, плюс посадки корнеплодов/корневищ заключается в том, что первая зелень вырастет уже примерно через 3-4 недели. Однако есть и явный минус: корни растения быстро истощатся, и оно не сможет в течение длительного времени расти, придется сажать корнеплод или корни заново.

Что касается конкретных сортов, то для выращивания в домашних условиях больше всего подходят следующие сорта:

• Обыкновенная петрушка: Бабушкина грядка, Глория, Обыкновенная, Утренняя свежесть, Бисер, Аппетитная, Фитнес, Русское застолье.
• Кудрявая петрушка: Мооскраузе 2, Астра, Изумрудные кружева, Зеленый жемчуг, Ворожея.

Совет! Лучше всего выбирать ранние сорта петрушки.

Пошаговая инструкция по посеву семян петрушки в домашних условиях

Под правильным посевом семян петрушки подразумевается выбор подходящей емкости, почвогрунта, подготовка семян и сама посадка. Если выполнить каждый шаг правильно, растения непременно порадуют вас хорошим ростом.

В какую емкость сажать зелень

Чтобы растения чувствовали себя комфортно, быстро росли, необходимо посадить их в подходящую тару. Емкость для петрушки должна быть обязательно глубокой, ведь у данной культуры стержневая, мощная корневая система и ей нужно много пространства в земле. Оптимальная высота тары около 20-25 см, ширина — на одно растение около 15-20 см.

Вырастить петрушку можно в разных емкостях. Например, в горшке (пластиковом, керамическом), или же пластиковом прямоугольном контейнере. Или же можно сделать посадочную емкость свои руками, например, обрезать 5-литровую пластиковую бутылку.

На дне горшка или другой тары обязательно должны быть дренажные отверстия для вывода лишней воды. Если их нет, то следует аккуратно сделать свои руками. Также под тару рекомендуется подставить поддон, чтобы в него стекала лишняя жидкость и не пачкала подоконник.

В какую почву сеять

Для посадки данной культуры лучше всего использовать рыхлую, питательную почву с нейтральной кислотностью (pH 6,5-7,0).

Для этих целей прекрасно подойдет стандартный грунт для рассады. На упаковке должна быть надпись «Для овощной рассады» или «Для рассады томатов и перцев».

Помимо этого, можно приготовить грунтовую смесь своими руками. Для этого смешайте: некислый торф (2 части), земля с огорода (1 часть), перегной или компост (1 часть), песок (1 часть). Если торфа у вас нет, то можно заменить его на 3 части огородной земли.

Совет! Прежде чем сеять семена (или сажать корнеплод/корни), рекомендуется обеззаразить грунт, чтобы обезвредить возможные патогенные микроорганизмы, грибки. Эффективно грунт пропарить — держать над паром в дуршлаге 1,5 часа, постоянно помешивая; или же прокалить в духовке  полчаса при 90 градусах.

После пропаривания или прокаливая необходимо пролить почву раствором Фитоспорина.

Желательно обеззаразить почву за 1-2 месяца, или хотя бы за пару недель!

Как подготовить семена петрушки к посеву

Семена петрушки содержат эфирные масла, которые играют роль ингибитора роста, задерживая преждевременное прорастание. Поэтому, чтобы ускорить прорастание и улучшить всхожесть, рекомендуется перед посевом подготовить семена.

Выполнить предпосевную обработку можно следующими способами:

• Замачивание в теплой воде. Замочить нужно на 24 часа, при этом следует менять воду каждые четыре часа.
• Барботирование. Очень эффективный способ подготовки семян петрушки и других представителей семейства Зонтичных, в которых содержатся эфирные масла. В стеклянную банку помещаются семена, наливается теплая вода, в банку погружается специальный барботер или компрессор для аквариума, аппарат включается. Семена должны подвергаться такой обработке в течение суток, при этом воду нужно будет поменять около 3-5 раз.

• Замачивание в стимуляторах роста. Также при замачивании в растворе таких препаратов (например, Эпин) семена прорастают лучше. Использовать препарат следует по инструкции на упаковке.

Схема посадки семян петрушки 

Правильно посадить семена петрушки в домашних условиях поможет следующая пошаговая схема:

• Приготовьте землю, емкость, семена.
• Положите на дно горшка дренажный слой, например, перлит, керамзит. Оптимальная толщина слоя — 2-3 см.
• Наполните посадочную емкость почвогрунтом. Не стоит наполнять тару полностью, оставьте промежуток между слоем почвы и краями горшка около 2 см.
• Сделайте на поверхности земли лунки для семян:
  • При посадке петрушки в общей широкой емкости следует сделать бороздки (глубина 5 мм, расстояние между ними — 3 см).
  • При посеве в индивидуальную емкость просто сделайте 3-5 лунок с промежутком в 4 см также на глубина 5 мм.
• Слегка увлажните почву пульверизатором.
• Произведите посев семян. В один маленький горшок следует посадить 3-5 семян, в общую емкость семена следует сажать на расстояние 2-3 см.
• Теперь следует присыпать семена почвой (слоем 3-5 мм).
• Еще раз обильно увлажните почву из пульверизатора.
• Накройте горшок или ящик укрывным материалом, например, крышкой, пленкой или стеклом. Поставьте тару в теплое место с температурой около +25-27°C.

После появления всходов условия выращивания меняются, поговорим об этом ниже.

Обратите внимание! Когда появятся всходы петрушки, необходимо снять укрывной материал (пленку, крышку, стекло) и переставить тару в светлое и более прохладное место.

Инструкция по посадке корней или корнеплода петрушки 

Как уже было сказано выше, в домашних условиях можно посеять не только семена, но и посадить корнеплоды (корневой петрушки) или корни (листовой). Требование к почве, емкости такие же, как и при посеве семян.

Пересадка производится в конце лета или осенью. Выполнить ее поможет следующая инструкция:

• Следует аккуратно выкопать корнеплод или корни, очистить посадочный материал от старой земли, слегка подрезать кончики, листья срезать. Выбирайте не самые крупные и непересушенные экземпляры, у них обязательно должна быть верхушечная почка.
• Рекомендуется перед посадкой на несколько часов замочить их в теплой воде.
• Насыпьте на дно горшка дренажный слой толщиной 3 см, наполните тару землей на треть.
• Погрузите корни в емкость с промежутком 4 см. В землю следует сажать их вертикально или под небольшим углом.
• Засыпьте грунтом корни таким образом, чтобы сверху торчали только верхушечные почки. Аккуратно уплотните землю рукой.
• Производите аккуратный полив.

После пересадки корнеплодов или корней нужно поставить горшок в прохладное и темное место, в котором поддерживается температура около 15-18 градусов. Когда отрастут новые зеленые листочки, необходимо переставить тару в более теплую и солнечную локацию.

Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике 

Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам.

Условия выращивания петрушки в квартире

При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой слабой, будет вытягиваться, деформироваться. Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:

• Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
  • Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник: южное или хотя бы западное, восточное окно.
  • Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
  • Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
  • Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.

• Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживаться нормальный температурный режим:
  • Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
  • Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.

• Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
• В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!

Обратите внимание! При недостатке света (особенно в сочетании с высокой температурой воздуха) петрушка непременно начнет вытягиваться. Поэтому очень важно обеспечить ей комфортные условия в квартире.

Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход 

Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:

• Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры.  Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.

• Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
• Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
• Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.

• Очень важна и профилактика об болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.

Важно! Использовать любые препараты (инсектициды, фунгициды) необходимо строго по инструкции. Употреблять зелень в пищу можно только по истечению определенного срока после обработки (информация должна быть указана на пачке). И обязательно тщательно промывайте зелень.

Когда можно срезать зелень петрушки?

Если ранее вы производили посев семян, то первый урожай можно срезать через 2-2,5 месяца (примерно 1,5-2 недели требуется на прорастания семян, и 50-70 суток на рост и развитие зелени).

Если же вы сажали корнеплоды или корни, то первые листочки можно срезать уже через 20-30 дней.

Ориентиром, что урожай готов к срезке, послужит высота петрушки — веточки должны быть длиной 10 см.

Срезать листочки нужно по мере роста, но не более 30 процентов от всей массы кустика за раз!

Прекрасная и полезная кулинарная добавка к супам, салатам, мясным блюдам пригодится на любой кухне! Если правильно посадить и ухаживать за растением, то у вас просто исчезнет необходимость ходить за зеленью в магазин.

Петрушка на подоконнике. Как вырастить петрушку из семян на подоконнике

Содержание статьи:

Зелень на подоконнике является одним из самых популярных способов создать в доме подобие садика ароматических трав и обеспечить необходимое количество приправ к блюдам и натуральных витаминов в любое время года, не утруждая себя походами в супермаркет или на рынок. Благоухающие веточки укропа, петрушки, базилика, тархуна, кинзы, выращенные на подоконнике, находят применение в самых разнообразных ситуациях.

Петрушка (Petroselнnum) — настоящий «универсальный солдат» в длинном перечне растений, используемых в кулинарии и народной медицине. Зелень и корни петрушки богаты содержанием железа, магния, калия, цинка, селена, фосфора, аскорбиновой кислоты или витамина C, витаминами группы B, E, K, PP, которые способствуют укреплению иммунитета, замедлению процессов старения, исцелению множества заболеваний. Петрушка совершенно незаменима на столе. Блюда, которым эта представительница семейства зонтичных придает неповторимый вкус и аромат, не поддаются счету. Растение неприхотливо и отлично приживается в любом доме, поэтому достаточно запомнить несколько советов, как вырастить петрушку на подоконнике, чтобы всегда под рукой была свежая зелень для салатов, мяса, гарниров, и корневища, придающие особый аромат бульонам.

Как вырастить петрушку на подоконнике

Для растения надо выбрать широкий пластиковый, керамический или глиняный контейнер или горшок глубиной около 20 см, на дне которого следует устроить дренажный слой толщиной 2-3 см из смеси крупнозернистого речного песка, керамзита, перлита, гальки. На дренаж можно высыпать почву.

Петрушке необходима рыхлая плодородная влаго- и водопроницаемая почва. Можно купить садовый грунт в упаковке или использовать садовую землю с дачного участка, предварительно обработав ее от вредителей.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

Петрушка на подоконнике будет расти быстро, если правильно выбрать место. Растение чрезвычайно светолюбиво, поэтому необходимо поместить контейнер с петрушкой на хорошо освещенном солнцем подоконнике. Идеально подойдут восточная, южная, юго-восточная и юго-западная сторона дома, но если окна выходят на север, можно поставить горшок и там, предварительно установив фитолампы для дополнительной подсветки.

петрушка на подоконнике из семян. Фото

как вырастить петрушку на подоконнике из семян. Фото

Быстрота появления первых всходов и рост петрушки зависит от посадочного материала. Первая зелень будет готова к употреблению через пару недель, если посадить во влажную почву на расстоянии около 1,5 см друг от друга крепкие, здоровые, слегка подрезанные корнеплоды длиной около 18 см. Чтобы сформировался красивый кустик, желательно поворачивать емкость с петрушкой разными сторонами в свету.

Сорта семян петрушки для дома

Выбирая семена для посадки петрушки на подоконнике, следует сосредоточиться на раннеспелых сортах, таких как:

• Утренняя свежесть;
• Обыкновенная листовая;
• Глория;
• Ароматная аллея;
• Русское застолье;
• Астра;
• Изумрудные кружева;
• Зеленый жемчуг;
• Фитнес;
• Бисер;
• Бабушкина грядка;
• Ворожея.

Семена петрушки прорастают значительно медленнее (не меньше месяца) и требуют соблюдения некоторых правил:

Уход: температурный режим и полив

Петрушка на подоконнике успешно растет при температуре от +12°C. Высокая температура воздуха приводит к вытягиванию стеблей и изменению цвета листьев на более светлые тона.

В теплые сезоны петрушку следует поливать ежедневно теплой отстоянной водой, не допуская пересыхания верхнего слоя почвы. Летом в жару или во время отопительного сезона зимой, когда воздух становится чрезмерно сухим, зелень на подоконнике надо опрыскивать.

как вырастить петрушку на подоконнике. Фото

При низкой температуре и высокой влажности воздуха в помещении в зимний период количество воды следует сократить, поскольку избыточный полив может привести к загниванию корней и гибели растений.

Зимой для полноценного развития петрушки на подоконнике необходимо досвечивать растения с помощью специальных светильников в течение 4-6 часов в сутки. В пасмурные дни лампы следует оставлять включенными в течение 10-12 часов. Рекомендуется использовать энергосберегающие источники света.

Подкормки для петрушки

Для подкормки зелени на подоконнике используется азотное удобрение (1-1.5 ст.л. селитры на 10 мІ). Достаточно однократного внесения азотной подкормки в почву. Можно применять жидкие концентрированные универсальные удобрения для комнатных и садовых растений, растворив 5-7 капель средства в 1.5-литровой бутылке теплой воды.

Подкармливать петрушку можно не чаще 1 раза в месяц, чтобы в листьях и стеблях растения не накопились вредные для здоровья человека излишки химических препаратов. Зимой подкормки желательно не вносить, но если растение выглядит подавленным, замедляется или совсем прекращается рост, бледнеют листья или на них появляются желтые пятна, слабеют стебли, следует добавить в воду для полива минимальное количество универсального удобрения, в котором содержится необходимое количество минеральных и органических удобрений.

Замечательное удобрение для петрушки на подоконнике в любое время года — птичий помет. Идеально подходит помет домашней птицы, но и голубиный также находит самое широкое применение. Для сухой подкормки достаточно собрать небольшое количество помета, смешать его с древесными опилками, песком, соломой или торфом, хорошо просушить смесь в хорошо проветриваемом месте, например, на балконе в хорошую солнечную погоду, и примерно раз в две недели равномерно рассыпать по всей поверхности горшка, стараясь, чтобы смесь не попала на листья петрушки, и осторожно размешать с почвой с помощью спички или зубочистки. Достаточно щепотки средства для каждого контейнера. Свежим пометом подкармливать растения нельзя из-за едкости и высокой токсичности.

Не менее эффективен и совершенно безопасен для петрушки на подоконнике полив отваром луковичной шелухи. Для отвара луковичную шелуху следует прокипятить в течение 2-х часов на медленном огне в большом количестве воды, остудить и добавлять в воду для полива.

Петрушка в народной медицине

Петрушка эффективно используется как вспомогательное средство при лечении и профилактике таких заболеваний, как:

• анемия или железодефицитные состояния;
• иммунодефицит;
• онкологические заболевания на начальной стадии;
• простуда и грипп;
• болезни сердца и сосудов, благодаря высокому содержанию калия, необходимого для нормального протекания обменных процессов в клетках миокарда;
• сахарный диабет;
• снижение зрения;
• конъюнктивит;
• отечность;
• болезни органов пищеварения и потеря аппетита;
• цистит, заболевания мочевого пузыря и почечнокаменная болезнь;
• болезни печени и желчного пузыря;
• холецистит;
• воспаления кожных покровов, дерматиты;
• заболевания и кровоточивость десен, стоматит и гнойные высыпания на слизистой оболочке в полости рта и носа;
• артрит;
• депрессивные состояния.

полезные свойства петрушки. Фото

Петрушка способствует укреплению костной структуры, снижению уровня холестерина в организме и используется как желчегонное средство. Сок растения останавливает кровотечения при незначительных повреждениях кожи и помогает снять зуд и воспаление от укусов кровососущих насекомых.

Полезные свойства петрушки по достоинству оценивают желающие сбросить вес, так как зелень этого растения является незаменимым ингредиентом большинства диетических блюд.

Петрушка в гинекологии

Благотворное воздействие петрушки на женский организм известно с древности. Листья, стебли, корни растения в свежем и высушенном виде, экстракты и эфирные масла успешно применяются как домашнее средство, смягчающее физическое и психическое напряжение, при нарушении менструального цикла, недомоганиях перед менопаузой и в климактерический период. Отвары и настоя петрушки эффективно используются при маточном кровотечении.

Полезные свойства петрушки успешно проявляются до наступления беременности, поскольку она способствует накоплению в организме фолиевой кислоты, необходимой для нормального развития плода без патологий. Во время беременности употребление растения в пищу рекомендуется свести к минимуму, так как петрушка может спровоцировать выкидыш. После рождения ребенка зелень петрушки в рационе кормящей матери поможет увеличить количество молока.

Петрушка в косметологии

Маски, примочки и ванночки с применением свежей мелко порубленной зелени, сок, экстракт, отвары, настои освежают, увлажняют и отбеливают кожу лица, шеи, рук, способствуют разглаживанию морщин, устранению дефектов кожи, оказывают мощное антибактериальное воздействие, удаляя черные и розовые угри, комедоны, прыщи, высыпания и даже фурункулы. Петрушку рекомендуется использовать при нарушении пигментации кожи, для выравнивания кожи и лечения всевозможных косметологических дефектов. Регулярное применение домашних масок из листьев и корней петрушки надолго затормозит процессы старения и поможет сохранить свежесть и молодость кожи.

Противопоказания петрушки

Противопоказания петрушки не так многочисленны как полезные свойства, но пренебрегать ими нельзя, поскольку это может привести к крайне негативным последствиям.

Растение не рекомендуется использовать при:

• аллергических реакциях;
• при угрозе выкидыша во время беременности;
• остром цистите;подагре;
• нефрите;
• воспалительных процессах в острой фазе.

Как выращивать летнюю петрушку до зимы

Один из самых простых и полезных проектов в саду, за который вы можете взяться прямо сейчас, — это подготовка к выращиванию петрушки зимой. Есть два способа сделать это. Вы можете вырастить несколько растений в помещении и всю зиму наслаждаться непрерывным производством свежих побегов. Или высаживайте молодые саженцы петрушки на открытом воздухе или в прохладной теплице и ждите, когда весенний прилив листьев приведет к появлению съедобных цветов в конце весны, которые очень любят полезные насекомые.Затем идет так много ароматных семян, что вам, возможно, больше никогда не придется покупать семена петрушки. Чтобы максимально использовать возможности этого обильного двухлетнего растения, выращивайте петрушку зимой в обоих направлениях.

Семена петрушки прорастают и быстро растут в теплых летних условиях

Стартовые семена петрушки

Вашим первым шагом будет семена петрушки. Компании, занимающиеся доставкой семян по почте, не будут полностью пополнять запасы семян петрушки до весны, но большинство из них предлагает по крайней мере несколько разновидностей. Выбирая сорт для двухлетнего повторного посева, я предпочитаю вьющиеся сорта, такие как старый добрый «Moss Curled», который украшал сады с 1865 года.

Семена петрушки прорастают быстрее в теплых летних условиях по сравнению с весной, но их все же следует грунтовать, поместив в ситечко и тщательно обдав горячей водой. Этот шаг избавляет семена от ингибиторов прорастания, поэтому вы можете ожидать появления всходов в течение 7-10 дней. Я выращиваю рассаду озимой петрушки на открытом воздухе в тени до тех пор, пока у них не появятся два настоящих листа, а затем пересаживаю их в контейнеры большего размера, один или два в горшок, в зависимости от размера контейнера.Вопреки садоводческим традициям, рассаду петрушки несложно пересадить, если корни хорошо увлажнить перед перемещением.

Прошлой зимой за пять месяцев в этих двух горшках с петрушкой было 78 стеблей для приготовления

Выращивание петрушки в домашних условиях зимой

На фотографии выше, сделанной в начале марта, я насчитал 78 стеблей двух растений петрушки, которые прошлой зимой росли в солнечном южном окне. Это много свежесобранной петрушки, достаточно, чтобы мне не понадобилась вся высушенная петрушка.Это были саженцы, выращенные в августе и внесенные в дом в октябре. Если у вас нет солнечного южного окна, вы можете выращивать петрушку в помещении при флуоресцентном или светодиодном освещении, по крайней мере, пока растения маленькие. Когда они становятся кустистыми, верхнему освещению становится труднее проникать в листья, поэтому растениям лучше расположиться на прохладном подоконнике, переворачивая его каждый день или два, чтобы они получали равномерный свет со всех сторон.

Крошечные клиновидные тли могут стать проблемой при выращивании петрушки в помещении.Вынесите зараженные растения на улицу в мягкий день и держите их боком, пока вы смываете тлю слегка мыльной водой из пульверизатора с помпой. Повторяйте каждые несколько дней, пока тля (надеюсь) не будет под контролем. Если вы живете в районах, куда зимой приходят конвергентные жуки-божьи коровки, вы также можете поймать некоторых из этих нежелательных гостей, выпустить их на зараженных тлей растениях и понаблюдать за чудом. Тля уйдет через неделю.

Цветки петрушки служат прекрасным съедобным гарниром и привлекают мелких полезных насекомых

Выращивание петрушки зимой на открытом воздухе

Молодые растения петрушки с хорошей корневой системой, оснащенные изолирующей поверхностной мульчей, устойчивы к температуре около 10 ° F (-12 ° C), но качество листьев ухудшается при температурах ниже 20 ° F (-6 ° C).В маргинальном климате или на крытых грядках сосредоточьтесь на получении корней и выращивании крон в течение зимы. Чтобы уменьшить повторяющиеся замораживания и оттаивания, накройте мульчированные растения кожухом из рядового покрова или старого листа. Покрытие не только защищает от холодных ветров, но и защищает растения от кроликов, оленей и других голодных животных. Если открыть его ранней весной, растения быстро отрастут.

Как настоящие двухлетние растения, растения петрушки должны хорошо охлаждаться, если они хотят произвести множество маленьких цветков для парящих мух и других мелких полезных насекомых, за которыми следует хороший урожай семян.В моем климате растения петрушки, которые рано цветут, дают лучшие семенные культуры, особенно если высокие стебли поставлены на столб, чтобы они не соприкасались с землей. В засушливый день ранней осенью я собираю спелые кочаны в бумажный пакет и позволяю большему количеству семян упасть на землю. В хорошие годы следующей весной появятся легионы саженцев-добровольцев, и у меня будет много сохраненных семян петрушки, которые можно будет разделить, пересадить и даже съесть. Семена петрушки можно использовать вместо семян сельдерея в кулинарии, хотя лучше всего замочить их в воде на ночь, чтобы они сначала растолстели.Ажурные цветки петрушки станут прекрасным съедобным гарниром.

Продолжайте расти! Зимние салаты и травы для подоконника

Несмотря на то, что теплицы, холодильные камеры, колпаки и укрытия рядов можно использовать для продления вегетационного периода и защиты широкого спектра сельскохозяйственных культур, это по-прежнему означает выход на холод для их сбора. Как бы я ни любил природу, когда температура резко падает, перспектива выйти в сад онемевшими пальцами, чтобы сорвать несколько листьев для бутерброда или придать вкусу вечернему обеду, становится гораздо менее заманчивой!

Решение состоит в том, чтобы занести растения в помещение.Не все культуры подходят для этой обработки, но некоторые салаты и зелень прекрасно растут на солнечном подоконнике, давая вкусные свежие урожаи дольше.

Осторожно пересадите листовые салаты в горшки и поставьте на солнечный подоконник

Зимние салаты

Большинство листовых салатов будут продолжать расти и давать листья, которые можно собирать зимой, хотя и более медленными темпами, чем в более яркие летние дни. Лучше всего подойдут срезанные и посевы или молодые листовые культуры — здоровый выбор — руккола, шпинат и сорта салата без заголовков.Выкопайте растения, не забывая включать как можно больше корневых комков. Стряхните рыхлую почву и пересадите в универсальную горшечную почву.

Если в настоящее время в вашем саду не выращивают салаты для пересадки, вы можете купить смеси «живых салатов» (которые часто состоят из разновидностей листового салата) в продуктовых магазинах. Тщательно отделите корни отдельных растений друг от друга, поместите их в горшок и вырастите. Каждое растение вырастет больше и даст больше листьев, если ему будет предоставлено больше места, чем у него было в лотке, так что вы тоже получите больше за свои деньги.

Ростки и микрозелень — это еще две удобные комнатные культуры, которые позволят вам оставаться в свежих ингредиентах для салатов всю зиму.

Маленькие растения розмарина легче разместить на подоконнике

Windowsill Herbs

Вечнозеленые многолетние травы, такие как орегано, тимьян и розмарин, хорошо подходят для выращивания озимых культур в домашних условиях. Зимой они не сильно вырастут, но дадут листья, которые можно собирать, и будут прекрасно выглядеть и пахнуть! Орегано и розмарин становятся слишком большими для большинства подоконников, поэтому выбирайте молодые растения из сада.Возможно, стоит заранее размножить травы специально для этой цели. В частности, стоит брать черенки розмарина, потому что он имеет свойство отмирать в холодную сырую погоду. Имея где-нибудь укрытие для нескольких разводимых «запасных частей», вы можете застраховаться от потенциальной потери ценного куста розмарина зимой.

Шнитт-чеснок можно убедить дольше собирать урожай, если внести его зимой в помещение, а выращивание петрушки на подоконнике поможет сохранить ее листья в хорошем состоянии.

Выращивание петрушки на подоконнике зимой сохраняет листья в хорошем состоянии для сбора урожая

Выращивание салатов и трав на подоконнике

Если ваши растения уже растут в контейнерах, нет ничего проще — просто внесите их прямо и поставьте на подоконник.

Выкопайте растения, растущие в земле, и пересыпьте их в универсальную горшечную почву. У петрушки длинный стержневой корень, поэтому выкопайте ее глубоко, чтобы получить как можно больше корня, и сажайте в горшок, достаточно высокий, чтобы вместить корень.

Нет необходимости сразу заносить растения в помещение. Фактически, им даже может быть полезно оставаться на улице, пока они приспосабливаются к жизни в контейнере, но следите за прогнозом погоды и приносите их до первого сильного замораживания. Выберите самый солнечный подоконник для комнатных озимых культур или дополните свет лампами для выращивания.

Проверьте растения на наличие вредителей, прежде чем вносить их. Поверьте мне, домашнее нашествие крошечной тли — это раздражение, без которого вы можете жить! Держите растения отдельно от любых постоянных комнатных растений, которые у вас уже есть, чтобы избежать риска передачи любых вредителей или болезней.Распространенными вредителями комнатных культур являются тля, белокрылка, мучнистый червец и паутинный клещ.

Поливайте перезимовавшие культуры только после того, как почва высохнет на пару сантиметров ниже поверхности почвы. Ткните пальцем, чтобы проверить.

Собирайте чеснок, пока не исчезнут все листья, затем верните растение в сад для отдыха

Сбор урожая салатов и трав на подоконнике

Собирайте по несколько листьев с каждого растения за раз и дайте им время отрасти. Рост обычно замедляется в самые короткие дни зимы — и может даже прекращаться, — но ваши растения будут набирать обороты по мере того, как дни становятся длиннее.

Убирайте урожай вечнозеленых многолетних трав понемногу и часто, чтобы не истощить их. Зеленый лук можно собирать до тех пор, пока не исчезнут все листья, после чего растение вернется в сад. Посадите его обратно в землю, если он не замерз, или оставьте горшок где-нибудь под навесом, чтобы переждать остаток зимы. Рано или поздно петрушка начнет затвердевать и готовиться к посеву семян, поэтому собирайте столько, сколько хотите, пока она еще хороша.

Весной закалите растения, прежде чем переносить горшки на улицу или пересаживать многолетние травы обратно в садовую почву.Вы можете и дальше собирать петрушку и салаты, но удлинение дней заставит их зацвести и завязать семена. На этом этапе вы можете либо выбросить их в компостную кучу, либо оставить их цвести, чтобы накормить рано летающих насекомых.

Дайте многолетним травам отдохнуть в течение нескольких месяцев или даже года, чтобы дать им шанс восстановиться после непрерывного сбора урожая. По этой причине мне нравится выращивать зимой как на открытом воздухе, так и в помещении, поэтому я могу продолжить с того места, где остановился, с хорошо отдохнувшими растениями.

Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

Вы можете оставить свой сад с травами в помещении на зиму или круглый год, посадив травяной сад на подоконнике. Выращивать некоторые травы в помещении не так просто, как на улице в саду, но многие травы довольно хорошо растут в контейнерах и требуют лишь минимального ухода. Однако есть несколько дополнительных соображений при выращивании их в помещении.

Во-первых, они должны получать достаточно солнца, чтобы расти пышными и здоровыми.

Во-вторых, чтобы приготовить достаточно, чтобы по-настоящему насладиться приготовлением, вам понадобятся большие растения и горшки, поэтому убедитесь, что у вас достаточно места для их хранения. В качестве альтернативы, если у вас мало места, поищите более новые компактные сорта, такие как базилик карликовый глобус. Всю зиму вы будете обрезать свежие травы на кухне.

Смотреть сейчас: Как выращивать травы в помещении на солнечном подоконнике

Шаги к успешному выращиванию сада с травами на подоконнике

1. Убедитесь, что у вас есть солнечный подоконник, где ваши травы будут жить.Южное или юго-западное окно было бы идеальным, если бы оно получало как минимум 6 часов солнечного света в день и было бы вдали от сквозняков. Если у вас нет надежно солнечного окна, вам нужно будет предусмотреть какое-то освещение для растений. Недостаток солнечного света оставит у вас тонкие, напряженные растения с небольшим вкусом.
2. Купите некоторые из ваших любимых небольших травяных растений или пакеты с семенами. Начинать с семян — менее дорогая альтернатива, но они потребуют большего внимания, и пройдет несколько месяцев, прежде чем вы сможете начать их использовать.Подробнее об этом ниже.
3. Если вы начинаете с растений, возьмите контейнер глубиной не менее 6–12 дюймов. Вы можете посадить несколько трав в широкий или длинный контейнер или использовать как минимум 6-дюймовый горшок для отдельных растений.
   Семена не требуют большого горшка. Вы можете запустить их в любой небольшой контейнер и переместить в последний горшок, когда они станут 2–4 дюйма в высоту.
   Убедитесь, что в ваших горшках есть много дренажных отверстий, как и в уличных контейнерах. В отличие от уличных растений, убедитесь, что у вас есть блюдце под ними, чтобы не испортить подоконник или мебель.
4. Используйте хорошую почвенную смесь, чтобы избежать болезней, переносимых почвой. Убедитесь, что смесь легкая и хорошо стекающая. Не пытайтесь использовать почву из сада. Обычная почва со временем сжимается, что затрудняет прохождение воды.
5. Для травяных растений начните с нанесения на дно контейнера 2-3-дюймового слоя горшечной смеси. Если вас беспокоит, что из нижних отверстий выйдет грязь, можно накрыть их сеткой или небольшим кофейным фильтром. Не используйте ничего, что могло бы полностью заблокировать отверстия.
6. Осторожно извлеките растение из горшка и осторожно освободите корни. Поместите ваши травы в новый контейнер так, чтобы корни расширились.
7. Завершите заполнение почвенной смесью, мягко укрепляя вокруг растений. Оставьте около дюйма в верхней части емкости для полива. Поливайте сразу после посадки, чтобы растения успели прижиться.
8. Чтобы начать семена травы, заполните каждую емкость влажной исходной смесью примерно на 1 дюйм от края. Посыпьте 3-5 семян поверх почвы.Слегка накройте семена и осторожно похлопайте. Накройте полиэтиленовым пакетом или куполом, чтобы сохранить влагу и повысить влажность. Для более подробных инструкций, вот пошаговое руководство по запуску семян
.
9. Держите почву влажной, пока не увидите, как всходы просачиваются. В этот момент удалите пластик и продолжайте поливать, когда почва станет сухой. Убедитесь, что саженцы получают много солнечного света, и ежедневно переворачивайте контейнер, чтобы они росли ровно.
10. Умеренно поливайте травы.Травы не любят сидеть на влажной почве. Слейте воду из блюдца, когда накопится лишняя вода. Проверьте, нужна ли вода в контейнерах, воткнув палец в почву. Если он кажется сухим на дюйм или два ниже поверхности, пора полить. Если нет, пусть они будут. Хотя уличным растениям, как правило, требуется больше воды летом, комнатные растения могут быстро высыхать, когда зимой жарко.
    Всегда старайтесь поливать, пока излишки не стечут со дна емкости. Если несколько раз поливать комнатные растения водой, содержащиеся в воде соли могут накапливаться в почве.Когда это произойдет, вы начнете видеть белую пленку на внешней стороне горшка. Тщательно смывайте воду через контейнер, пока она не стечет со дна, предотвратит накопление соли.
11. Подкармливайте травы раз в два месяца удобрениями, предназначенными для использования в пищевых продуктах. Начните с использования примерно 1/2 рекомендуемой концентрации. Травы имеют более концентрированный вкус, если они выращиваются без большого количества удобрений.
    Если вы видите много тонких, нежных наростов, уменьшите количество или частоту внесения удобрений.Если ваши растения выглядят так, как будто они борются, дайте им немного больше. Вам нужно будет корректировать график внесения удобрений в зависимости от времени года. Как правило, зимой они будут расти медленнее, чем летом, и тогда им потребуется меньше корма.
12. Дайте растениям время для акклиматизации в новом доме. Как только вы заметите новый рост, вы можете начать использовать травы. У большинства трав вы можете отрезать кончики на 2–3 дюйма, чтобы способствовать большему разветвлению. У кустистых трав, таких как петрушка и кинза, вы можете обрезать целые стебли снаружи растения.Заливается новый прирост.

Ель / Летисия Алмейда

Советы:

1. Выбирайте травы, которые не вырастают слишком широкими или высокими. Хороший выбор — чеснок, базилик, лаванда, петрушка, мята, розмарин и тимьян.
2. Люминесцентные лампы можно использовать, если у вас нет солнечного окна. Их нужно будет разместить близко к растениям (в пределах 18 дюймов) и держать около 10 часов в день, чтобы компенсировать их недостаточную интенсивность. Обратите внимание, что если вы начинаете с посевного материала, свет нужно держать в пределах 2–3 дюймов от верха контейнера для выращивания, пока семена не прорастут.Затем свет можно постепенно увеличивать, пока вы не будете готовы к пересадке. Если вы будете держать слишком высоко поднятый свет над всходами и молодыми сеянцами, они станут длинноногими.
3. Обрежьте и почаще используйте растения, чтобы они стали густыми и густыми. Как только растения вырастут хотя бы на 6 дюймов, не бойтесь использовать травы. Чем больше вы режете, тем гуще они станут.
4. Никогда не обрезайте более 1/3 листвы растения. Чрезмерная обрезка может вызвать стресс у растения и привести к его увяданию.
5. Запустите семена новых растений, чтобы заменить те, которые вы используете. Ни одно растение не живет вечно, и многие травы, такие как базилик и укроп, на самом деле являются однолетними растениями, которые попытаются дать семена в течение 4-6 месяцев. Не боритесь с этим, просто замените их новыми сильнорослыми растениями, как в открытом саду.

Ель / Летисия Алмейда

Выращивайте травы этой зимой на своем подоконнике

Этой зимой выращивайте травы в помещении на подоконнике, чтобы наслаждаться их ароматом в течение всего сезона.

Свежие травы играют важную роль как в моей домашней кухне, так и в выращивании цыплят, поэтому каждую весну я сажаю большой сад с травами и собираю травы горстками, поскольку они мне нужны все лето.

Я также сушу излишки , чтобы использовать их в течение зимы, но, поскольку в последнее время температура колеблется в пределах 40 градусов по ночам, самое время принести некоторые растения в дом, чтобы у меня были свежие травы и на зиму.

Выращивайте травы этой зимой на своем подоконнике

Вы можете выращивать растения из семян, брать черенки и укоренять их в воде, выкопать кусты в своем саду или купить их в садовом центре или в питомнике.

Вы можете даже положить остатки свежих трав, купленных в супермаркете, в стакан воды и укоренить их.

Семена и укоренение, очевидно, занимает больше времени, поэтому я предпочитаю выкопать небольшой пучок каждой травы в моем саду до первых заморозков …. хотя

Свежий совет: Я часто просто засовываю несколько источников трав в небольшой кувшин или стакан с водой и держу их на подоконнике всю зиму.

Если вам лень их сажать — поверьте мне, а не осуждайте, потому что обычно я этим и занимаюсь! — просто вода тоже работает.Только обязательно меняйте воду каждые несколько дней.

Но если предположить, что вы действительно хотите посадить травы в горшки …

Как сажать травы в помещении

Просто выкопайте красивый, здоровый на вид комок в своем саду с травами, поместите его в 6-дюймовый контейнер со свежей почвенной смесью или садовой почвой, смешанной с песком для хорошего дренажа, и поместите в окно, выходящее на юг.

Выберите место с температурой от 55 до 75 градусов, хорошей циркуляцией воздуха и большим количеством солнечного света.

(Имейте в виду, что место рядом с окном может быть слишком холодным для некоторых трав в разгар зимы.)

Если вы хотите размножить некоторые травы садовыми черенками (или которые вы купили в разделе продуктов!), Просто выберите красивый здоровый на вид стебель длиной около 4-6 дюймов и срежьте нижнюю часть листьев.

Поместите стебель в воду, а затем посадите его в почву в горшок (как описано выше), когда разовьются хорошие корни.

Так как большинство трав происходит из Средиземноморья, они любят много сухой песчаной почвы и солнечного света и могут погибнуть от корневой гнили, если их полить чрезмерно, поэтому поливайте только по мере необходимости.

Регулярно прищипывайте или подстригайте растения, чтобы стимулировать их густой рост и избежать «длинноногих» растений.

Обязательно оставляйте не менее 2/3 растения при каждой обрезке и обрыве стебля прямо над следующим набором листьев.

На протяжении многих лет я экспериментировал с выращиванием различных трав в помещении зимой. Некоторые прекрасно справляются с небольшим вниманием, в то время как другим, кажется, нужно больше TLC и света / тепла. Некоторые плохо пересаживают, другие -.

Лучшие травы для выращивания на подоконнике

Итак, вот мой лучший выбор легких трав для выращивания в помещении зимой.

Базилик

Лаванда

Орегано

Петрушка

Розмарин

Шалфей

Тимьян

Наслаждайтесь своими травами в горшках всю зиму, а весной вы можете снова посадить их в своем саду или переместить контейнеры на улицу.

Чтобы узнать о пользе различных кулинарных трав для вас и ваших цыплят, прочтите ЗДЕСЬ.

Прикрепить!

© 2014 г., компания Fresh Eggs Daily, Inc.Все права защищены.

Информация по выращиванию и уходу за зеленью петрушки

Выращивать петрушку в помещении на солнечном подоконнике — это не только декоративно, но и практично. Кудрявые виды имеют кружевную, вычурную листву, которая отлично смотрится в любой обстановке, а сорта с плоскими листьями ценятся за их аромат. Научиться выращивать петрушку в помещении совсем несложно, как и уход за петрушкой в ​​помещении.

Контейнер для выращивания петрушки

Травы петрушки ( Petroselinum crispum ) лучше всего растут в солнечном окне, предпочтительно на южной стороне, где они будут получать от шести до восьми часов прямого солнечного света каждый день.Если ваше окно не дает так много света, вам придется дополнить его люминесцентным освещением. Поворачивайте горшок каждые три-четыре дня, чтобы растение не падало на солнце.

Контейнерное выращивание петрушки ничем не отличается от выращивания любых других трав в горшках. Выбирайте тару, которая плотно прилегает к подоконнику. В нем должно быть несколько дренажных отверстий и блюдце под ним для сбора воды по мере ее стекания. Наполните горшок хорошей, качественной почвой и добавьте горсть чистого песка, чтобы улучшить дренаж.

Влажность обычно не является проблемой, когда вы выращиваете петрушку на кухне, где пар от готовки и частое использование воды помогает поддерживать влажность воздуха. В других местах вам может понадобиться время от времени опрыскивать растения. Если листья выглядят сухими и ломкими, поместите растение на поддон с галькой и добавьте воды в поддон, оставив верхушки гальки открытыми. По мере испарения воды повышается влажность воздуха вокруг растения.

Как выращивать петрушку в помещении

Когда вы готовы выращивать петрушку в помещении, лучше всего начать выращивать петрушку из семян, посеянных непосредственно в контейнере, потому что у петрушки длинный стержневой корень, который плохо пересаживается.Посыпьте поверхность почвы несколькими семенами и засыпьте их дополнительным слоем почвы на 1/4 дюйма (6 мм).

Регулярно поливайте горшок, чтобы почва оставалась влажной на ощупь, но не сырой, и ожидайте, что всходы прорастут через три недели или около того. Если у вас будет слишком много саженцев, придется их прореживать. Вырежьте излишки ножницами или зажмите их между ногтем и большим пальцем. Вытаскивание их может повредить стержневые корни окружающих растений.

Уход за петрушкой в ​​домашних условиях

Уход за петрушкой в ​​домашних условиях прост.Держите почву слегка влажной и опорожняйте блюдце под горшком после каждого полива, чтобы корни не оставались в воде.

Подкармливайте растения каждые две недели рыбной эмульсией или жидким удобрением половинной концентрации.

При желании в емкости с петрушкой можно выращивать и другие травы. Травы, которые хорошо сочетаются в емкости с петрушкой, включают чеснок, тимьян, базилик, орегано и мяту. При посадке тимьяна вместе с зеленью петрушки прикрепите их к краям контейнера или подвесной корзины, чтобы он мог упасть с них.

Всю зиму выращивайте зелень на подоконнике

Q uestion: Этой зимой я хочу вырастить травы на подоконнике на кухне. Могу ли я использовать какие-либо травы, или они должны быть особого сорта для выращивания в помещении? Какие-нибудь советы для достижения успеха?

Ответ: Травы — одни из самых простых растений для выращивания в контейнерах, и многие из них довольно хорошо растут на солнечном подоконнике. Приложив небольшие усилия, вы можете собирать свежие, выращенные в домашних условиях травы, такие как тимьян, шалфей, розмарин, орегано и петрушка, в течение всей зимы.

Начните свое приключение по выращиванию трав в помещении с чистых контейнеров. Пластиковые или глазурованные терракотовые горшки лучше всего, поскольку они не сохнут так быстро, как неглазурованные терракотовые горшки. Убедитесь, что в дне каждого контейнера есть дренажное отверстие, а под ним — блюдце для сбора капель.

Для многолетних трав вам понадобится горшок диаметром не менее 8 дюймов на одно растение. Однолетние травы могут уйти с более узкими четвертинками, поэтому можно посадить два растения на 8-дюймовый горшок. Если вы планируете смешать несколько сортов трав в одном контейнере, вы можете поместить три или четыре растения в горшок размером 16-18 дюймов.Поскольку многие травы имеют неглубокую корень, вам не нужен очень глубокий контейнер; неглубокий горшок в виде чаши отлично подойдет.

Заполните контейнер коммерческой почвенной почвенной смесью. Эти смеси лучше всего подходят для выращивания в помещении, так как они легкие, хорошо дренируемые и стерильные. Используйте самую дорогую почвенную смесь, которую вы можете себе позволить, потому что использование высококачественной почвенной смеси означает менее частый полив, а также постоянный объем почвы.

Когда горшки наполнятся, выберите свои растения.Начните этот процесс с определения того, какие вкусы вам нравятся — пусть ваши поваренные книги и аппетит будут вашим ориентиром. Посетите свой любимый местный питомник, чтобы узнать, что у них есть в наличии.

Если хотите, вы можете найти разновидности любимых трав меньшего роста, специально выращенные для условий контейнеров. В мои личные фавориты входят фиолетовый базилик «Pixie», кинза «Santo», «Dr. Letswaart »золотой орегано, чеснок, душистый майоран, базилик« камея », орегано« Калитери »и петрушка.

Разместите свой новый сад с травами на солнечном подоконнике.Западная или южная экспозиция лучше всего подходит для зимнего выращивания. Или, для получения еще лучших урожаев, купите небольшую настольную лампу для выращивания растений. Включите свет для выращивания на 15- 18 часов в день.

Хорошо поливайте травы, перемещая горшок в раковину каждые 7-10 дней (или когда почва кажется сухой) и промывайте горшок водой до тех пор, пока не менее 20% того, что вы положили в верхнюю часть, не выйдет через дренажное отверстие. В нижней.

Дайте горшку постоять в раковине, пока он полностью не стечет, затем опорожните блюдце и снова поставьте растение на подоконник или под лампу для выращивания.

Хотя удобрять травы зимой не обязательно, особенно если выбранная вами почвенная смесь содержит удобрение с медленным высвобождением, вы можете поливать горшок разбавленной жидкой водорослью каждые три-четыре недели.

Чтобы собрать травы, используйте большой и указательный пальцы или острые ножницы, чтобы защипать или отрезать веточки или отдельные листья. Не собирайте более четверти листвы за один раз. С травами для подоконника вы сможете всю зиму наслаждаться свежим домашним ароматом.

Садовод Джессика Валлисер — автор нескольких книг по садоводству, в том числе «Привлечение полезных насекомых в ваш сад», «Хорошая ошибка, плохая ошибка» и ее новейшее издание «Завершенное контейнерное садоводство». Ее сайт — jessicawalliser.com. Присылайте свои вопросы по садоводству или благоустройству по адресу [email protected] или в The Good Earth, 622 Cabin Hill Drive, Greensburg, PA 15601.

Выращивание трав на вашем подоконнике

Свежие травы приносят долгожданный намек лета, а многие любимые растения прекрасно растут на подоконнике зимой и в летнем саду.

Для большинства трав требуется от четырех до шести часов солнечного света или 14 часов дополнительного света в день, и лучше всего на юге или юго-западе. Все травы, кроме базилика, лучше всего подходят для прохладного оконного стекла. Многие травы, такие как тимьян, чеснок, орегано и розмарин, можно выращивать в сухих условиях. Убедитесь, что горшки хорошо стекают, и часто прищипывайте растения, чтобы травы на подоконнике оставались коренастыми и привлекательными.

Некоторые травы легко выращивать из семян, в то время как другие лучше всего выращивать с черенков или делений.Базилик, петрушка и кинза лучше всего растут в помещении при выращивании из семян. Используя среднюю стерильную почвенную смесь, засыпьте измельченным мхом сфагнумом и водой. Накрытие горшков полиэтиленовым пакетом или стеклянной тарелкой сохраняет семена влажными для прорастания. Выращенные из семян травы не дают больших растений, но молодые растения столь же вкусны, и их можно собрать в течение пары недель. Обильный посев, удобрение и регулярное прищипывание обеспечат изобилие трав на всю зиму.

Если у вас есть процветающий сад с травами, вы также можете выращивать растения, чтобы перенести их внутрь на зиму.Разделите и посыпьте шалфей, орегано, мелиссу, мяту и тимьян примерно за три недели до первых заморозков. Выкопайте целые растения однолетних трав, таких как розмарин, и перенесите их в дом. После того, как вы засевали участок стерильной горшечной почвой, обвяжите горшок и основу растения старым нейлоном или куском марли, чтобы насекомые не попали в горшок, и найдите защищенное место для горшка, пока не придет время вносить его. Листва, которую большинство трав выращивает на открытом воздухе, не выживет в помещении, поэтому срежьте ее почти до основания.