Как собрать семена настурция: Когда собирать семена настурции и что с ними делать дальше

Как собрать семена настурции в домашних условиях: правила сбора и хранения.

Настурция – гостья из Южной Америки. Несмотря на это, она отлично приспособилась к российскому климату. Великолепно смотрится и на клумбах, и на цветущих бордюрах, и на вертикальных конструкциях.

Чтобы каждый год любоваться крупными яркими цветами, можно собрать семена настурции самостоятельно. Сделать это несложно, если знать некоторые секреты неприхотливого цветка. Еще один плюс будет в экономии бюджета. Кроме того, высевать их потом можно будет в любой удобный момент. А еще – делиться посадочным материалом с друзьями.

Содержание

1. Когда можно собирать семена настурции
2. Можно ли собирать семена настурции зелеными
3. Как правильно собрать семена настурции
4. Как хранить семена
5. Заключение

Когда можно собирать семена настурции

Семена были посажены в начале июня? Пройдет 40-50 дней, и в середине или конце августа красавица настурция уже отцветет. И на растении появятся рифленые коробочки необычной формы. Это и есть плоды настурции. Они похожи на орешки, которые отделяются сами. Если, конечно, хорошо созрели. Сроки сбора плодов легко определить и по внешнему виду. Созревшие орешки на ощупь – сухие. Они становятся светло-коричневыми, немного белесыми, а семена внутри них – темными. Можно заметить на коробочках настурции и багряные вкрапления.

Совет! После увядания цветков нужно подождать еще дней 10-15. Тогда можно быть уверенными в том, что семена вызрели полностью.

Можно ли собирать семена настурции зелеными

Зеленые, недозревшие семечки настурции тоже имеют свою ценность. Они применяются в кулинарии и медицине. В родной Южной Америке настурция так же популярна, как у нас зверобой.

Зеленые плоды настурции маринуют. Они получаются похожими на каперсы, с ярким и свежим вкусом.

Сохранив зеленые плоды свежими, можно воспользоваться их противогрибковым эффектом. А еще применять как отхаркивающее средство. У зеленых семечек тоже очень много плюсов. Они считаются природным антибиотиком, содержат каротин, аскорбиновую кислоту, витамин C, провитамин A, фитонциды.

Посеять зеленые семена настурции уже не получится. Они не взойдут на следующий год. Только если они еще в коробочке, их можно отправить на дозревание.

Как правильно собрать семена настурции

Настурция – это однолетнее растение. Ее семена могут самопроизвольно осыпаться и на следующий год прорастать вновь. Но тогда композиция клумбы может быть нарушена. Поэтому лучше не допускать самосева, а взять процесс в свои руки.

Совет! Самосев будет удачным решением, если из многочисленных сортов настурции выбран почвопокровный сорт.

Заготовка семян настурции не доставит много хлопот, если следовать определенным правилам:

1. Нужно внимательно следить за состоянием плодов, чтобы они сами не осыпались. Как только плоды высохнут и потемнеют, можно их собирать прямо с растения.
2. Срывать только те плоды, которые сами осыпаются при прикосновении. Если орешек в руки не упал, значит, он должен еще дозреть.
3. Лайфхак для занятых. Нет времени так пристально следить за растениями? Можно расстелить под ними белую ткань или бумагу, и коробочки по мере созревания будут падать на нее сами.
4. Оставлять на семена нужно только самые крупные плоды. Очень мелкие или коробочки искаженной формы лучше сразу выкинуть.
5. Частые дожди или ранние заморозки мешают полноценному вызреванию качественных семян. Придется принудительно собирать их зелеными. Для этого срезают стебель с семенной коробочкой и подвешивают на просушку. По мере высыхания орешки и семена из них будут падать сами, как если бы находились на клумбе.
6. Собранный семенной материал нужно тщательно просушить. Достаточно просто разложить его на ровной поверхности, подложив или бумагу, или хлопчатобумажную ткань. Высыхать семена любят в теплом сухом месте (температура от 20 до 30 °С). Идеальный вариант – это чердак. Семечки будут готовы к многолетнему хранению через 1 — 1,5 мес. , когда коробочки будут легко ломаться.

Совет! Для сбора семян настурции подходят только сортовые растения. Гибридные цветы посадочным материалом не обеспечат. Их семена весной просто не взойдут.

Как же отличить сорт от гибрида? Покупая семена в магазине, нужно внимательно изучить надписи на упаковке. У гибридов рядом с названием растения будет надпись F1.

Бывает и так, что в данный момент не нужен посадочный материал, и собирать плоды не надо. А настурция вянет и теряет декоративный вид. В таком случае увядшие соцветия нужно сразу удалять. Тогда вместо них появятся новые цветки, и цветение продолжится, наберет новую силу.

Как хранить семена

Запастись семенами – это только полдела. Правильными должны быть не только сбор, но и хранение семян настурции. Собранные своими руками семена хранятся долго. Они сохраняют всхожесть и качество от 2 до 4 лет. При соблюдении определенных условий, конечно.

Максимальная влажность воздуха должна быть 70%, а оптимальная температура воздуха +18 – +22⁰С.

После освобождения сухих семян из коробочек упаковать их в бумажный или холщевый пакет и поместить в темное сухое место.

Совет! Семена настурции можно сразу высадить в грунт, не дожидаясь весны.

Это обеспечит естественную природную способность семечка вырасти в новое растение. В будущем из него получится закаленный и жизнестойкий сорт южноамериканской красавицы.

Если семян собрано слишком много, то излишки обязательно пригодятся и на кухне. Практичные хозяйки оценят их пряный запах и немного острый вкус. Будет отличная добавка для салатных соусов.

Заключение

Собрать семена настурции под силу не только опытным садоводам, но и просто любителям цветов. Даже в домашних условиях может получиться посадочный материал с высокой всхожестью. Если соблюдены вышеперечисленные правила, настурция станет гордостью садовода. Несложные премудрости из этой статьи помогут украсить дачный участок и загородный дом, просто клумбу у дома и даже цветочный горшок. Яркая и нежная красота настурции будет радовать не только своего владельца, но и его друзей и родных с мая до первых заморозков. А если еще и поделиться секретами семян настурции для красоты и здоровья, можно прослыть авторитетным цветоводом.

Как собрать семена настурции 

Содержимое

• 1 Краткое ботаническое описание настурции
• 2 Когда и как собрать семена
• 3 Хранение посадочного материала
• 4 Полезные свойства семян
  • 4.1 Рецепт маринования
• 5 Заключение

Великолепная настурция украшает многие клумбы, сады и парки. Ее лианы, обильно увитые яркими цветками, отлично подходят для вертикального озеленения и сплошного покрова почвы. Низкорослые же растения часто используют для создания цветущих бордюров. Однолетние и многолетние сорта этой культуры размножаются семенами, которые обладают некоторыми целебными свойствами и могут быть использованы в качестве лекарственного средства или добавки к пище. Далее, в разделе поговорим о том, как собрать семена настурции и правильно хранить либо использовать собранный материал.

Краткое ботаническое описание настурции

Настурция прибыла в наши широты из Южной Америки. Благодаря своей неприхотливости и устойчивости к низким температурам растение успешно прижилось в России, и пользуется популярностью у отечественных садоводов.

Огромное количество сортов этой культуры позволяет выбрать лучший вариант для украшения сада. Так, низкорослые растения обладают высотой не более 30 см, вьющиеся же настурции могут образовывать лианы длинной до 3 м. Листья и стебли настурции мясистые, ярко-зеленые. Цветки могут быть окрашены в нежно кремовый, оранжевый, желтый, красный цвета и их оттенки. Диаметр цветков может достигать 5 см. Период цветения длительный, что является важным достоинством культуры. В результате цветения настурция образует плоды – небольшие орешки, которые являются семенами. Именно их используют для размножения растений, приготовления лекарств и пищи.

Когда и как собрать семена

Красавица-настурция активно цветет на протяжении 30-40 дней. По завершении цветения на растениях образуются коробочки рифленой, замысловатой формы. Каждая из них состоит из трех равных частей, которые являются семена. Зрелые коробочки сменяют зеленую окраску на багряную или коричневую. Такое изменение цвета свидетельствует о зрелости семян и является поводом для сбора посадочного материала на следующий год.

Важно! Полное созревание семян наступает через 10-15 суток от начала увядания цветков.

Собирать вызревшие семена достаточно просто. Делают это в тот момент, когда коробочки начинают подсыхать. В этом случае достаточно только подставить ладошку и слегка потрясти стебель настурции. Маленькие семена-орешки сами упадут на ладонь.

Если нет возможности регулярно контролировать процесс созревания семян, то можно собрать зерна следующим образом: на землю под корень растения расстелить листок белой бумаги или кусочек светлой ткани. По мере увядания растения начнут сгибаться над листочком и сбросят семена на него. Садоводу будет необходимо лишь собрать воедино осыпавшиеся зерна.

В случае если семена настурции своевременно собрать не удалось, и они самопроизвольно осыпались, то можно подобрать их с земли. В противном случае на следующий год можно будет увидеть большое количество растений, которые посеялись самостоятельно.

Важно! Почвопокровные сорта настурции можно выращивать путем самосева.

Предложенные выше варианты того, как правильно собрать семена настурции подходят лишь в том случае, если осень выдалась сухая и своевременная. Дождливая погода или наступление ранних заморозков могут существенно испортить зерна и сделать их непригодными для высевания на следующий год. В этом случае рекомендуется собрать недозревшие семена настурции, принудительно оторвав их аккуратно со стебля. Недостаточно вызревшие зерна дозревают в домашних условиях, рассыпав их тонким слоем на листке бумаги. Высушивают посадочный материал на протяжении 1-1,5 месяцев при периодическом помешивании.

Правильная заготовка зерен в домашних условиях позволяет получить только качественный посадочный материал уже проверенных сортов, а также сэкономить средства на покупку семян в будущем.

Хранение посадочного материала

Хранить семена настурции, собранные самостоятельно своими руками, можно достаточно долго. Так, тщательно подсушенные зерна могут сохранять свое качество и всхожесть на протяжении 2-3 лет. Однако, для этого необходимо обеспечить определенные влажностные и температурные условия:

• влажность воздуха не должна превышать 70%;
• оптимальная температура хранения должна составлять+18-+22⁰С.

Так, после подсушивания зерна настурции собирают в картонную коробочку или бумажный пакет. Хранят их в сухом месте без доступа солнечного света.

Дополнительно с рекомендациями по сбору семян и их хранению можно ознакомиться на видео:

Полезные свойства семян

Семена настурции обладают целым рядом уникальных свойств. В их состав входит богатый витаминный и микроэлементный комплекс:

• в став настурции входят аминокислоты, каротин, аскорбиновая кислота;
• зерна обладают противогрибковыми и антибактериальными свойствами;
• семена используют в качестве откашливающего средства.

Особо богаты витаминами свежие, не полностью вызревшие зерна настурции. Так, зеленые орешки собирают, принудительно отрывая от стебля, и используют в свежем виде для приготовления пищи, маринуют. Сухие зерна настурции сохраняют полезные свойства на протяжении года.

Важно! Полезными свойствами обладают не только семена, но и листья, побеги и цветки настурции.

Стоит отметить, что вкус зерен вполне приемлемый, слегка напоминает каперсы. В нем сочетается острота и пряность, поэтому свежие зерна можно смело добавить в салат, а маринованные орешки станут замечательной и весьма оригинальной закуской. Сушеные семена могут играть роль пряной приправы.

Используя настурцию в кулинарии, можно обеспечить себя и свою семью натуральным и вкусным источником витаминов. Именно поэтому, собрав необходимое количество зерен для посева на следующий год, не стоит пренебрегать оставшимися семенами.

Рецепт маринования

Маринованные зерна настурции часто называют каперсами по-домашнему. Приготовить их можно достаточно просто. Для этого необходимо:

1. 100 г зеленых семян вымыть под струей проточной воды и насыпать в банку.
2. Приготовить маринад на основе винного уксуса. В 200 мл уксуса добавить 15 г соли, несколько горошин черного перца и лавровый листок.
3. Маринад вскипятить на огне и залить им зерна настурции в банке.
4. Уже через 3 месяца семена будут готовы к употреблению.

Помимо предложенного рецепта, есть и иные варианты приготовления этой вкусной и оригинальной зимней заготовки. Один из них приведен на видео:

Заключение

Таким образом, настурция – это не только прекрасное, цветущее украшение сада, но полезный продукт, лекарственное средство. В зависимости от назначения семян, садовод должен сам решить, когда собирать семена настурции. Так, для посева на будущий год зерна необходимо качественно вызреть будь то на грядке или в комнатных условиях. Для употребления в пищу предпочтительно использовать свежие, еще зеленые зерна, которые собирать нужно до наступления полного созревания. Правильный сбор семян и надлежащее их хранение позволит сохранить культуру для размножения на будущий год и использовать ее в качестве ароматного ингредиента для многих кулинарных блюд.

Сбор семян настурции | 4 простых и веселых шага

Сбор семян | Цветы

Кейт Ван Драфф 21 сентября 2021 г. 11 ноября 2022 г. Обновлено 11 ноября 2022 г.

Делиться заботой!

• Фейсбук
• Твиттер

Собирать семена настурции весело и легко, особенно если вы привлекаете детей. Семена настурции большие и с ними легко обращаться. Абсолютно одни из самых простых семян, которые я когда-либо собирал! Это идеальное семя для маленьких рук!

Эти милые экзотические цветы добавляют цвет в сад, особенно при выращивании настурций на огородных участках. Круглые листья добавляют уникальности, а съедобные цветы привлекают опылителей и улучшают атмосферу сада.

Сбор семян настурции – Семена цветов коралловой настурции, спасенные из земли под растением!
Зеленые, белые и желтовато-коричневые семена находятся на разных стадиях зрелости и спелости.

Вы планируете собирать семена настурции для употребления в пищу или для сохранения семян?

В любом случае, я рад поделиться тем, что можно быстро и легко собрать семена настурции, независимо от ваших потребностей.

Я поделюсь своими любимыми советами, но сначала давайте углубимся в настурцию!

Мне понравилось выращивать настурции в подвесных корзинах в нашем саду 2022 года!

Какое научное название настурции?

Научное название настурции Tropaeolum majus. Tropaeolum (обычное название: настурция) принадлежит к семейству Tropaeolaceae. Интересно, что tropaeolum переводится как «крутилка для носа» — возможно, намек на острый вкус и аромат этих тропических цветов.

Как выглядят семена настурции?

Семена настурции похожи на маленькие мозги. Это пухлые крупные семена, цвет которых варьируется от зеленого до белого, коричневого или коричневого, в зависимости от стадии зрелости и типа. По мере высыхания семена настурции сморщиваются и становятся еще больше похожими на крохотный мозг.

Коричневые и желтовато-коричневые семена настурции выглядят как маленькие мозги

Пока они еще на растении, семена цветка настурции могут казаться выросшими на конце стебля или лозы.

В большинстве случаев в этот момент они все еще зеленые или зеленовато-белые.

Семя настурции, прикрепленное к лозе, где когда-то был цветок (2021)

Настурция пересевает себя?

Настурция легко пересаживается. Если вы не собираете семена настурции регулярно, вы можете найти много настурций-добровольцев в своем саду.

Когда можно собирать семена настурции?

Семена настурции можно собирать, когда они уже упали с растения или когда они еще прикреплены. Семена настурции естественным образом падают с растения, когда они созрели и жизнеспособны. Вы также можете собрать семена настурции прямо с растения, когда они зеленые или белые, пухлые и легко отделяются. (Подождите еще пару дней, если они не освобождаются легко.)

Какого цвета созревшие семена настурции?

Зрелые семена настурции желтовато-коричневые или светло-коричневые. В большинстве случаев семена падают с растения к тому времени, когда они действительно созреют. Тем не менее, вы можете сорвать их с растения, когда они пухлые и зеленые или белые, если они легко отделяются. Вы также можете собрать более мелкие зеленые семена настурции для еды. Те, которые выходят свободно или падают на землю, должны легко прорасти.

Урожай семян настурции – потрясающие преимущества

Наслаждайтесь замечательными преимуществами урожая семян настурции!

• Перекус/прием пищи
  
• Сохранение семян для себя
  
• Сбор семян для обмена семенами
  
• Сенсорная деятельность для детей

Кроме того, это отличная награда от успешного сада!

Сбор семян настурции здесь и там занимает всего пару минут. Продолжайте читать, чтобы узнать, как очень легко собрать семена настурции.

Семена настурции Cherry Rose рядом с пакетом семян

Как собирать семена настурции

Собирать семена настурции весело и легко! Это также отличное занятие для детей. Отправьте их на небольшую охоту за семенами в качестве аккуратного занятия садоводством и приключения. Воспоминания на всю жизнь!

Выполните следующие шаги, чтобы узнать о самом простом способе сбора семян настурции:

1. Поиск — Посетите свой сад и посмотрите под растениями настурции, прямо на почве.
   
2. Собрать — Если вы найдете упавшие семена настурции (они похожи на крошечные мозги!), соберите их и положите в контейнер для сбора урожая, например, в дуршлаг или корзину. (Вы также можете использовать бумажный пакет, пластиковый стаканчик, конверт или другой предмет по вашему выбору.)
   
   • СОВЕТ – Если семена прорастают, оставьте их в саду, так как вы не можете обратить всхожесть.
     
3. Осмотрите растения — Собрав все упавшие семена настурции, осмотрите растения. Вы найдете места, где когда-то цвели цветы, а от них осталось прекрасное пухлое семя на лозе.
   
4. Удалить семена – Если семена приходят свободно, вы можете их собрать! Собирайте семена настурции один или два раза в неделю, чтобы увеличить свою коллекцию семян.

Рука держит зеленые семена настурции из цветка апельсина. (2021)

Сбор семян настурции

После сбора семян настурции дайте им высохнуть на бумаге или картоне в течение нескольких недель. После высыхания семена затвердеют и станут коричневыми или желтовато-коричневыми. Вы можете сохранить их на следующий год в бумажном пакете или конверте с семенами.

Вот мои любимые советы о том, как сушить, сохранять и хранить семена настурции.

Наш веб-сайт содержит партнерские ссылки на продукты, в которые мы лично верим.

Если вы совершите покупку по ссылке на нашем сайте, мы можем получить небольшую комиссию бесплатно для вас. Это помогает нашим девочкам преследовать свои садовые мечты! Спасибо за вашу поддержку. (Полный текст заявления об отказе от ответственности в конце страницы.)

Вы выращиваете настурции в своем саду? Какие ваши любимые советы по сбору семян? Вы когда-нибудь скрещивали сорта, чтобы создать свои собственные?

Не стесняйтесь задавать вопросы или публиковать советы в наших комментариях ниже!

Кстати, вам также может быть интересна наша веб-история Google о спасении семян настурции!

Счастливого садоводства!

10.03.22 — Добавлены красивые варианты настурции. Фиксированный интервал и заголовки жирным шрифтом. Добавлено фото висячей настурции. Обновлены картинки до полного размера и заменены png на jpg.

11.11.22 — Добавлена ​​ссылка на веб-историю Google.

Кейт Ван Драфф

Владелец / Создатель контента

Кейт Ван Драфф — владелец и создатель контента BunnysGarden. com / Bunny’s Garden LLC. Она жена и мама двух дочерей и бордер-колли.

Она занимается садоводством, писательством, фотографией, видео, социальными сетями и творческой стратегией для этого сайта. О Bunny’s Garden

Похожие сообщения

Как собрать семена настурции

Сбор семян настурции — это самая простая экономия семян, которую я когда-либо делал! Эти простые в выращивании растения прекрасно подходят для вашего сада. Как только вы научитесь как собрать семена настурции в конце вегетационного периода, вы сможете выращивать эти съедобные цветы каждый год без необходимости снова платить за пакеты с семенами.

Как выглядят семена настурции?

Семена настурции выглядят как сморщенные высушенные коричневые горошины. Они размером и формой напоминают горошину. Высушенные семена будут желтовато-коричневыми, а свежеупавшие — зелеными.

Высушенные семена настурции желтовато-коричневые, твердые и сморщенные. Они напоминают крошечные мозги.

Эти семена на самом деле похожи на маленькие мозги! Вот почему их легко обнаружить в садовой почве, как только они упадут! Они тоже напоминают нут.

Семена настурции на лозе зеленые и пухлые.

Сбор семян настурции

В конце вегетационного периода растения, примерно в конце лета или осенью, семена настурции готовы к сбору для использования в саду в следующем году.

Сбор семян цветов не может быть проще. На самом деле, это отличное занятие для детей! Это похоже на охоту за пасхальными яйцами, когда вы заглядываете под растения и копаетесь в грязи, чтобы найти спрятанные сокровища!

Некоторые семена настурции можно найти уже высохшими на земле. Эти семена, вероятно, опали в начале сезона и успели высохнуть. Все, что вам нужно сделать, это поднять семена с земли, чтобы собрать их.

Семена чаще всего находятся под растением. Они часто встречаются группами по три, но не всегда. Глыбы не будут соединены вместе, но, вероятно, будут лежать рядом друг с другом на земле.

Семена настурции часто встречаются группами по три штуки. Однако на растении также обычны группы из двух или четырех штук.

Вы можете найти одно семя настурции на земле, возможно, потому что птица или животное съели или переместили другие. Однако чаще встречаются комочки семян, по два, три или четыре семечка вместе.

Если вы нашли только одно семя под растением настурции, найдите время, чтобы убедиться, что их больше нет.

Семена настурции также можно найти на лозе растения. Эти семена зеленого цвета обычно находятся группами по три штуки на стеблях растений.

Срывайте семена с растения настурции только в том случае, если они отделяются очень легко. Например, мне удалось осторожно коснуться гроздей семян на некоторых стеблях, и семена легко соскочили с лозы. Я не тянул и не дергал семена. Лишь легкое прикосновение освободило их от растения, сигнализируя о том, что они готовы к сбору урожая.

Коллекция собранных семян настурции из моего сада. Одни были коричневыми и сухими, другие — пухлыми и зелеными.

Однако, если вы осторожно потянете или потянете за семена, и они не отделятся от растения, значит, они не готовы к сбору урожая. Это незрелые семена, которые, скорее всего, не прорастут в следующем году. Оставьте их на стеблях, пока они не созреют и не будут готовы к сбору урожая.

Важное примечание: Собирайте семена настурции до дождя, если это возможно. Мне не удалось сохранить много семян, потому что они находились во влажной почве под растением и начали гнить.

Сбор семян настурции лучше всего проводить перед заморозками или заморозками. Тем не менее, мои растения настурции пережили четыре ночи мороза в зоне 7, и мои растения продолжали расти, цвести и давать семена после заморозков.

Сохранение семян идеально подходит для органических, семейных или свободно опыляемых растений. Я купил свой оригинальный пакет семян настурций в компании Botanical Interests, которая продает семейные реликвии сортов настурций.

Похожие сообщения — Вам также могут понравиться эти легкие садоводческие поделки:

• DIY -бомбы семян полевых цветов
• Hosta STEM PlackEmats
• DIY Садовые маркеры
• Как сделать Airtor Air Holder
• 99999999999999999999999 гг. Сухие семена настурции

  Коричневые семена, которые вы собираете с земли, уже высохли. Положите их на бумажное полотенце на несколько дней, чтобы убедиться, что внешняя влага испарилась.

  Зеленым семенам, собранным с земли или растений, требуется время, чтобы высохнуть, затвердеть и стать желтовато-коричневого цвета. Положите эти семена на бумажное полотенце, бумажную тарелку, коричневую бумагу, картон или сетка для сушки и дайте им время высохнуть. Это может занять недели, так что наберитесь терпения. Они должны быть полностью высушены, чтобы прорасти в следующем году.

  Семена настурции сушат на бумажных полотенцах после сбора урожая.

  При сушке семян важен поток воздуха. Вы не хотите класть семена на пластик, потому что воздух не может легко циркулировать вокруг семян, как это происходит с продуктами из пористой бумаги.

  Как хранить семена настурции

  После того, как семена высохнут, сморщатся и приобретут коричневый цвет, вы можете сохранить их для будущего сада.