Как сажать горох: посадка и уход, сбор и хранение урожая

Содержание

посадка и уход, сбор и хранение урожая

Горох – ценная бобовая культура, которая выращивается практически на всей территории России. Растение отличается морозостойкостью, скороспелостью и высокой пищевой ценностью плодов. Из статьи вы узнаете о тонкостях посадки и ухода за горохом, а также о методах борьбы с наиболее опасными болезнями и вредителями культуры.

Характеристика культуры

Горох представляет собой однолетнюю травянистую культуру, которая в зависимости от сорта может достигать в высоту 1,5 м. Растение может иметь стелющийся или штамбовый стебель, прямой или ветвящийся. На его верхушке и в междоузлиях располагаются видоизмененные листья – усики, которые оплетают расположенную рядом опору. Листья светло-зеленые, парноперистые.

Горох имеет разветвленную стержневую корневую систему, которая прорастает в почву на глубину до 0,8-1 м. В узлах мелких корешков и ответвлений развиваются клубеньковые бактерии, насыщающие почву азотом.

Цветение начинается через 1-1,5 месяца после посева семян. Цветки бежевые, фиолетовые или розоватые, расположены в листовых пазухах по нескольку штук. Горох относят к самоопыляющимся культурам, но известны случаи частичного переопыления.

Плодом является двустворчатый боб, внутри которого в ряд расположено от 4 до 10 семян. Кожура семян может иметь различные оттенки – от зеленого до темно-фиолетового, а также быть гладкой или морщинистой. Плоды гороха бывают 2 видов:

  • Сахарный. Внутренняя сторона зеленых лопаток не содержит пергаментного слоя, поэтому может употребляться в пищу вместе с горошинами. Семена сахарных сортов более мелкие, но сочные и сладкие.
  • Лущильный. Грубые безвкусные створки лущильного гороха не употребляются в пищу. В период полного созревания бобы срезают с куста и извлекают только съедобные семена. Такой горох можно употреблять как в свежем виде, так и помещать на хранение.

Наиболее популярными сахарными сортами гороха являются: Детский, Медовый стручок, Карагандинский. Из лущильных сортов хорошо себя зарекомендовали: Ранний, Превосходный, Победитель.

Посадка гороха в открытый грунт

Горох – простая в уходе скороспелая культура. Выращивают растение безрассадным способом путем прямого посева семян в грунт. После посадки первые всходы показываются уже через 5-10 дней. Приобретая семена, обратите внимание на продолжительность вегетационного периода гороха. В специализированных магазинах вы можете найти как ранние и среднеранние, так и поздние сорта.

Перед посевом необходимо провести подготовительные мероприятия:

  • выбрать подходящий участок;
  • правильно определить время посева;
  • подготовить почву;
  • обработать семена.

Выбор места

Травянистое растение благополучно развивается и плодоносит на открытых, солнечных и хорошо проветриваемых участках. Лучшими предшественниками для гороха являются пасленовые и тыквенные культуры.

Так как горох имеет стержневую корневую систему, нельзя выбирать участок с высоким залеганием грунтовых вод. Находясь постоянно в заболоченном состоянии, корень начнет гнить, и растение погибнет.

Климатические условия для выращивания

Лучше всего для овощной культуры подходят регионы с умеренным климатом, но при грамотном подборе сортов вы сможете получать богатые урожаи и в более прохладных условиях. Молодые всходы могут переносить без повреждений понижение температуры до -6 градусов, а цветущие растения – до +2 градусов.

Опытный садовод в своём видео рассказывает о том, когда сажать и как выращивать горох в открытом грунте:

Оптимальная температура для формирования завязей колеблется от +12 до +15 градусов, для роста бобов – от +17 до +21. Благодаря высокой морозостойкости растение выращивается практически на всей территории России, включая центральные и северо-западные регионы.

Время посева

Так как семена гороха прорастают при температуре от +1 градуса, то в открытый грунт культуру сеют достаточно рано. Время посева выбирают исходя из климатических особенностей региона, где расположен участок, и погодных условий. В Сибири благоприятным периодом для посадки бобовых считается начало мая, в центральных регионах – первая декада апреля. В областях с более мягким климатом высевать горох можно с середины марта.

Требования к почве и освещению

Для посева семян гороха выбирайте участок с легким, плодородным грунтом. Для правильного развития растения рН почвы должен находиться в пределах 6-7. На кислых грунтах горох растет медленно, часто болеет. Не любит культура и перенасыщенных легкодоступным азотом почв, что грозит задержкой цветения и созревания урожая. Культура светолюбива, поэтому выбирайте солнечные участки, защищенные от сквозняков.

Лучшие соседи гороха

Клубеньковые бактерии, развивающиеся на корнях гороха, насыщают почву азотом, что очень полезно для большинства огородных культур. Особенно благоприятно такое соседство сказывается на урожае огурцов, моркови и репы.

Совместные посадки с пряными травами, особенно с горчицей, помогут защитить горох от плодожорки и будут сдерживать рост сорняков. Соседство с томатами благотворно влияет на рост зеленой массы бобовых, а также повышает качество урожая.

Подготовка почвы

Землю подготавливают с осени:

  1. Участок необходимо глубоко перекопать и внести в почву полведра компоста, 35 г суперфосфата и 25 г хлористого калия на 1 кв. м.
  2. Если грунт на участке кислый, внесите вместе с удобрениями древесную золу из расчета 100 г на кв. м. Затем еще раз перекопайте и полейте участок водой.

Предпосевная обработка семян

Подготовка семян – важный этап на пути к богатому урожаю гороха. Прежде всего, нужно отобрать бракованные горошины. Разведите 30 г поваренной соли в 1 л воды и высыпьте посевной материал в полученный солевой раствор. Полновесные качественные семена осядут на дне, а бракованные – останутся на поверхности.

Некоторые огородники перед посадкой рекомендуют прорастить семена. Для этого достаточно завернуть горошины во влажную ткань и положить в контейнер, накрыв его крышкой или обмотав пищевой пленкой. Своеобразный парник размещают в теплом месте на сутки.

Можно прогреть посевной материал непосредственно перед посадкой, залив семена водой около 50 градусов на 5 минут. После прогрева горошины нужно тщательно просушить с помощью салфетки или разложить на солнце.

Процесс посева семян гороха

Осуществив все подготовительные работы, можно приступать к посеву семян. Технология посадки гороха выглядит следующим образом:

  1. На подготовленном участке сделайте бороздки глубиной 5-8 см. Расстояние между рядами должно составлять не менее 40-50 см.
  2. Присыпьте борозды смесью древесной золы, компоста и плодородного грунта слоем в 2-3 см.
  3. Обильно пролейте бороздки водой.
  4. Посейте семена на расстоянии 5-6 см друг от друга.
  5. Присыпьте борозды почвой и утрамбуйте ее.

Уход за растением

Горох нетребователен в уходе. Если вы правильно подготовили участок и высеяли семена, то растения не доставят вам особых хлопот. Уход за горохом заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, регулярных подкормках. Некоторые сорта также требуют подвязки.

Особенно важно уделять внимание гороху в период бутонизации и налива плодов, так как именно в это время растение тратит все силы на формирование будущего урожая. Недостаточный уход может привести к ухудшению качества бобов и снижению продуктивности кустов.

Полив

Горох любит частые обильные поливы, в особенности в регионах с жарким засушливым летом. Для правильного развития растениям требуется не менее 10 л воды на каждый кв. м посадок. В период активного роста горох следует поливать 1-2 раза в неделю. С начала цветения увлажняйте почву каждые 3 дня.

Растения способны выдерживать кратковременную засуху в период роста всходов. Если же не обеспечить гороху достаточный полив в период налива плодов, это может привести к преждевременному окончанию плодоношения и недополучению урожая.

Подвязка

Большинство популярных сортов гороха имеют полегающий стебель. Для полноценного развития и лучшей освещенности растению нужно цепляться за опору. Подвязывать горох необходимо, когда стебель отрастет в длину на 10-15 см. В качестве опоры можно использовать:

  • металлические или деревянные колья, из которых формируют шпалеру;
  • специальные сетки для вьющихся растений;
  • дуги для парника.

Прищипывание верхушек

Некоторые опытные огородники советуют прищипывать верхушку стебля гороха, когда он достигнет в высоту 20-25 см. В таком случае из точки роста появятся новые боковые побеги, которые со временем также дадут урожай. Растение станет более ветвистым и вырастет не таким высоким.

Защита всходов от птиц

Птицы охотятся как на свежепосаженные семена бобовых, так и на молодые всходы. Чаще всего грядки страдают от нашествия ворон, дроздов и грачей.

Защитить растения от пернатых можно с помощью светопропускного укрывного материала или специальных сеток. Для этого по периметру участка вбивают колышки и натягивают материал над местом посадки. Можно накрыть грядки и на манер парника, соорудив каркас из металлических дуг и уже на них натянуть сетку.

Рыхление почвы

Посадки гороха рекомендуется регулярно подрыхлять и пропалывать. Лучше всего данные мероприятия проводить после полива. Через 7-10 дней после первых всходов обязательно подрыхлите почву и окучьте растения. Это необходимо для насыщения грунта и корневой системы кислородом.

Особенности подкормки

Первая подкормка гороха в открытом грунте проводится во время активного роста зеленой массы до начала цветения. В этот период лучше использовать органические удобрения, вроде настоя крапивы или раствора коровяка. Жидкое удобрение разводят водой в пропорции 1:10 и поливают посадки из расчета 3 л на 1 кв. м.

После цветения кусты можно подкормить нитроаммофоской. Растворите 1 ст. л. порошка в 10 л воды и полейте свои грядки.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При несоблюдении агротехники и неблагоприятных погодных условиях горох часто подвергается различным болезням. Наиболее опасными из них считаются:

  • Фузариозная корневая гниль – неизлечимая болезнь, вызванная фузариозными грибками. Проявляется пожелтением нижних листьев, появлением коричневых пятен на нижней части стебля. Со временем стержневой корень отмирает, а растение усыхает. После уборки гороха обязательно уничтожьте все растительные остатки, чтобы не допустить распространение болезни.
  • Ржавчина – самое распространенное заболевание бобовых во всех климатических зонах. Кусты поражаются в период бутонизации и начала цветения. Листья покрываются коричневыми порошащими пустулами, которые к концу лета становятся почти черными. Пораженные листья отмирают, рост куста замедляется. Бороться с грибком можно, опрыскав куст 1 % бордоской жидкостью минимум за 20 дней до уборки урожая.
  • Мучнистая роса – грибковая болезнь, которая поражает листья, стебли и бобы гороха. Пораженная часть растения покрывается серовато-белыми пятнами, которые через время приобретают бурый окрас. Куст страдает из-за недостатка питания, рост приостанавливается, качество плодов падает. Чтобы остановить развитие болезни, опрыскайте кусты 1 % коллоидной серой.
  • Аскохитоз – опасное заболевание, которое может привести к гибели всей посадки гороха на участке. Молодые всходы гибнут сразу, взрослые растения затормаживаются в росте, теряют значительную часть листьев и стеблей. Распознать болезнь можно по наличию сухих пятен с бурыми точками по кайме. Обнаружив проблему, незамедлительно опрыскайте посадки 0,4% хлорокисью меди.

Фузариозная корневая гниль

Ржавчина на горохе

Мучнистая роса на горохе

Аскохитоз гороха

Нередко горох страдает и от нападения вредителей. Главные враги культуры – гороховая плодожорка и совка. Первая откладывает яйца на молодых листьях во время цветения. Вылупившиеся гусеницы внедряются в бобы и поедают семена.

Гороховая совка предпочитает откладывать яйца на нижней стороне листьев. Молодые зеленые гусеницы после вылупления объедают зеленую массу на кустах. Бороться с данными вредителями рекомендуется с помощью настоя полыни. Для его приготовления залейте 200 г измельченной травы 10 л воды и прокипятите 45 минут. Обрабатывайте листья гороха настоем в период кладки яиц 1-2 раза в неделю.

Сбор и хранение урожая

Стручки гороха готовы к употреблению уже через 1-1,5 месяца после цветения. Бобы зреют постепенно, поэтому собирать их следует каждые 2-3 дня. Первыми вызревают плоды нижнего яруса. В зависимости от сорта с 1 кв. м гороховой посадки можно собрать около 4 кг урожая.

Собранный зеленый горошек быстро вянет и портится даже в холодильнике, поэтому его не рекомендуется хранить в свежем виде более 5 дней. Для длительного хранения молодые сахарные плоды консервируют или замораживают.

Можно горох и высушить:

  1. Сначала отварите его в кипящей воде в течение 2 минут, затем откиньте на сито и тщательно промойте холодной водой.
  2. После этого поместите плоды в духовой шкаф на час и просушите при температуре 50 градусов.
  3. Дайте остыть.
  4. Второй раз поместите горох в духовку на такое же время, предварительно прогрев ее до 70 градусов.
  5. Высушенный горошек рекомендуется хранить в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.

Секреты богатого урожая

Чтобы получить богатый урожай гороха, следует соблюдать несколько простых правил:

  • Перед посадкой семян вспахайте участок не менее чем на 25 см вглубь. Глубокая перекопка повысит аэрацию почвы, что положительно скажется на развитии корневой системы растения.
  • Старайтесь приобретать семена сортов, устойчивых к основным заболеваниям гороха.
  • В период плодоношения как можно чаще собирайте урожай, так как переспевшие стручки тормозят рост молодых.
  • Чтобы лакомиться молодым горошком все лето, высевайте семена в несколько сроков с интервалом в 2 недели.
  • Горох плохо завязывает плоды в сильную жару, поэтому старайтесь посадить культуру как можно раньше с учетом погодных условий вашего региона.

Выращивание гороха не вызывает никаких трудностей. Главное придерживаться простых правил и советов, и можно получить богатый урожай.

Автор публикации

не в сети 11 месяцев

Яна Савчук

0 Россия. Город: Красноярск Публикации: 9Комментарии: 0

Посадка гороха весной в открытый грунт

Зеленый горошек только с грядки, очень нравиться детишкам. Многие огородники выращивают сочный и сладкий горох не только из-за вкусных плодов, растение является отличным сидератом – обогащает почву азотом. Рассмотрим подробно: когда и как сеять горох в открытый грунт, технологию выращивания гороха, как бороться с вредителями и болезнями, когда собирать урожай, популярные сорта гороха.

Сроки посадки гороха

Сроки созревания первого урожая сильно различаются в зависимости от сорта, но обычные дачники почти всегда сеют сахарные сорта раннего срока созревания. Первые их лопатки можно срывать примерно через 45 дней после посева. Поэтому можно рассчитать сроки посева и опираясь на эти данные. Но на практике горох сеют, не раздумывая, как только почва позволяет наметить рядки и углубиться в неё на несколько сантиметров. В центральном регионе нашей страны, в зависимости от погоды, это можно делать в середине или конце апреля.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Лунный посевной календарь на 2019 год таблица
Клумбы своими руками не как у всех интересные идеи фото
Обработка роз весной от болезней и вредителей ранней весной
Когда сажать семена огурцов в открытый грунт

Чтобы продлить поступление урожая, желательно посеять несколько сортов: самых ранних и среднеранних. Но в любом случае делать это надо как можно раньше: горох, посеянный ближе к лету, хуже всходит и развивается: он не любит слишком жаркой погоды. Крайние сроки — середина июня. Все сорта гороха поразительно холодостойки. При этом гладкозёрные прорастают при температуре почвы +1 оС, а мозговым требуется чуть более тёплая погода. А вот температура воздуха годится любая. Для роста же гороха оптимальна температура от 12 до 22 оС.

Некоторые огородники стараются в сроках посадок ориентироваться на Лунный календарь. Хотя следует признать, что в последние годы интерес к этой теме несколько стихает, что связано в том числе и с тем, что в различных изданиях публикуют сильно различающиеся даты одних и тех же огородных работ.

Лучшие сорта гороха

Горох – это травянистое однолетнее растение, представитель семейства бобовых. Очень изящное и красивое, с тонкими листьями, усиками и характерными для бобовых цветами. Цветет чаще белым, иногда розовым цветом. Некоторые разновидности цветут фиолетовым и цветом фукси.

Это растение можно считать одной из первых зерновых культур, освоенных человеком. Как культурное растение известен намного раньше, чем пшеница, кукуруза и тем более картофель. Существует две теории о происхождении этого растения: согласно первой, разводить его начали в древней Индии и уже оттуда горох распространился далее. Согласно второй (более распространенной) – родиной растения следует считать Древнюю Грецию, уже в четвертом столетии до нашей эры здесь его выращивали и употребляли в пищу. И отсюда оно был завезен в Китай, Индию. Из европейцев первыми растение стали выращивать голландцы. Блюда из него с удовольствием ели представители всех слоев населения, а в Азии его считали символом богатства и плодородия.

Рассмотрим лучшие сорта гороха:

  • Delikata – высокорослый сорт с обильным плодоношением
  • Sugar Ann – дает сладкие сочные стручки
  • Waverex – низкорослое растение
  • Feltham First – сорт вынослив к погодным условиям, обладает высоким иммунитетом к болезням.
  • Early Onward – высокорослый куст, дает хорошие урожаи, сроки созревания ранние.
  • Сорта отечественной селекции: Стриж, Авала, Пегас, Женева, Викма, Скинадо, Салют, Виолена, Карина, Иловецкий.

Подготовка посадочного материала гороха

Перед посадкой гороха семенами в открытый грунт их подготавливают: отбирают из всей массы непригодные (поврежденные вредителями, с пятнами плесени и слишком мелкие). Заливают их соленой водой (2-3 ст. л. на 1 л жидкости). Те, что всплывут, выливают вместе с водой. Оставшиеся промывают в чистой воде и просушивают.

Замачивать семена гороха перед посадкой, если она проводится рано весной, не нужно: если почва на огороде еще холодная, то проростки могут пропасть, а сами семена сгниют. Если земля уже теплая, то горох можно и прорастить, так он взойдет быстрее. Для этого его замачивают в теплой воде на 1-2 дня при t 20-23°С. После того как пройдут 3-5 дней семена должны прорасти. Второй вариант: семена прогревают, а потом замачивают в растворе кислоты борной (его готовят из 1 г на 5 л жидкости) на 5-7 мин. После этого просушивают.

 

Полезные статьи для садоводов и огородников

Когда сажать рассаду арбузов лунный календарь
Лунный календарь цветовода на май 2019 года для комнатных растений
Лунный арбуз
Лунный календарь на май 2019 года садовода и огородника

Где посадить горох

Для посадки гороха семенами в открытый грунт весной необходимо выбрать хорошо освещенное место. Участок должен быть защищен от порывов ветра. Грунт должен быть плодородным и иметь низкую степень окисления. Растение хорошо развивается как на тяжелой, так и на легкой земле. Грунтовые воды должны залегать глубоко.

Бобовые плохо растут на бедных почвах и землях с переизбытком азота.

Схема посадки гороха

Принцип размещения семян зависит от того, как будут располагаться кустики на участке. Есть два варианта размещения:

  • Рядами. Лунки для горошин располагаются на расстоянии 5-7 см. друг от друга. Между рядами должен оставаться промежуток около 20 см.
  • Вдоль забора. При расположении вдоль ограды лучше располагать горошины в два ряда. Ширина междурядья – около 12 см.

В обоих случаях лунка должна быть неглубокой. Горошины присыпают слоем грунта не более 2,5 см., после чего посадки необходимо мульчировать. В качестве подушки используют сухую листву или слой компоста. Мульча поможет обезопасить молодые побеги от сорняков и вредителей, а также поможет удержать влагу в почве.

 

Полезные статьи для садоводов и огородников

Чем полить рассаду помидор чтобы росли крепкими
Как сеять газонную траву своими руками летом
Посадка огурцов на рассаду в 2019 году по лунному календарю
Как замочить семена огурца перед посадкой

Как поливать горох

Данная культура крайне негативно реагирует на высокую температуру воздуха, именно поэтому во время продолжительной засухи частоту и обильность поливов необходимо увеличить. Особое внимание поливам следует уделить в то время, когда на кустиках распустятся цветки. До цветения поливать грядку надо примерно 1 раз в 7 дней. Когда же горох будет цвести, а также во время формировки плодов частоту поливов увеличивают да двух раз в 7 дней. В жаркие дни поливать горох следует так же пару раз в неделю, при этом на 1 квадратный метр участка берут от 9 до 10 литров воды. Когда кустики будут политы, поверхность грунта необходимо взрыхлить, при этом удалив всю сорную траву.

Подкормка гороха

Важно горох не перекармливать удобрениями. Если с осени в грядки не закладывали компост, удачные результаты поможет получить внесение перегноя н Вносить азотные удобрения во время вегетации не надо — это приведет к наращиванию зелёной массы в ущерб образованию завязей.

Главный секрет крупных и сладких горошин: в период массового цветения нужно подкормить растения калийным удобрением.

Для этого прекрасно подойдёт древесная зола. Подготавливают раствор: на 10 л воды вносят литр древесной золы. Смесь настаивают сутки, разбавляют 1:10 (то есть 10 л смеси на 100 л воды) и поливают под куст по линии роста гороха.

Подвязка гороха

Горошек требует формирования основы для подвязки. Самый дешёвый способ подвязки — забить колышки высотой 1,5 м через каждые 1,5 м в длину ряда. Далее нужно натянуть верёвку из синтетического материала на 3 высотах: 20 см, 40 см, 60 см. Подвязывать горошек не нужно, он сам прикрепится усиками. Также можно горох посадить по сетчатому забору или огуречной сетке.

Уборка гороха

Через месяц после цветения нижние стручки обычно набирают ту степень зрелости, когда их можно срывать. Собирая урожай через 3-4 дня, садовод не позволит горошинам перезреть и огрубеть и одновременно простимулирует скорейшее созревание оставшихся плодов.

Полезные статьи для садоводов и огородников

Чем полить чеснок весной
Чем поливать клубнику для высокого урожая
Как посадить малину весной саженцами
Посадочные дни в мае 2019 года

В южных регионах, собрав все стручки, можно спровоцировать повторное цветение и еще один урожай. Для сбора собственных семян надо оставить несколько стручков до полного вызревания: створки пожелтеют и усохнут, а горошины в нем «зазвенят».

Заключение:

Посадка гороха весной в открытый грунт является несложным мероприятием, справиться с которым могут даже садоводы-новички. Соблюдая определенные принципы по высаживанию и уходу за растением весной, оно принесет обильный урожай с отличными вкусовыми качествами.

лучшие сорта, посев, правила ухода, поливы, подкормки, подвязка, сбор урожая, борьба с вредителями и болезнями

Если на огороде осталась небольшая свободная грядка, посадите на ее территории сладкий горох. Это симпатичное растение очень популярно у детей в свежем виде, а также поможет с организацией многих блюд у взрослых. Сегодня мы поговорим о выращивании горошка на даче и рассмотрим его агротехнику.

Горох является травянистым растением из бобовых. Зеленый, кучерявый и очень симпатичный однолетник становится в определенный момент поставщиком сладкого и сочного продукта, который отличается не только оригинальным вкусом, но также и содержанием полезных веществ.

Технология выращивания культуры

Горох считается привередливым растением, но вырастить его на даче, при соблюдении определенных правил, довольно просто. Высевается он весной, в более-менее прогретую почву. Корень уходит глубоко в землю, а потому растение требует предварительной перекопки грунта, желательно еще по осени. В этот же период лучше внести и комплексные удобрения.

Как подготовить почву

Горох является тепло- и светолюбивым растением, которое отлично растет на тихих, безветренных и хорошо прогретых участках. Очень важно, чтобы почва на участке под посадку была минимально удобрена – достаточно внесения минеральных удобрений и органики. Неплохо было бы обработать почву известью, до 250-300 г/м2, а также добавить по 30 г калия и 20 г двойного суперфосфата.

Будьте готовы к тому, что придется правильно ориентироваться в закладке семян при посеве. В тяжелых и глинистых грунтах горох выращивается практически на поверхности, в более легких грунтах посадка происходит глубже.

Заранее приготовьтесь к установке опор под взрослые кусты, так как растение нельзя оставлять просто на земле, в таком виде оно не даст желаемого результата.

Готовим семена к посеву

Перед посадкой семена следует тщательно перебрать, откинуть порченые, битые. Остальные же нужно прогреть и замочить на 5-7 минут в растворе борной кислоты (1 г на 5 л воды). Посадка происходит в набухшем, но просушенном виде.

Использовать можно и стимуляторы роста, но стоит ли это делать, если правильно подготовленный горох в домашних условиях и так дает нормальные всходы…

Посев в открытый грунт

Посев гороха на даче происходит примерно в середине весны, но в тот момент, когда почва достаточно прогрета. Посев идет с определенной густотой – низкорослый горошек насевают гуще, более высокорослый сеют реже.

Грядка под посев готовится очень просто. Сначала по грядке проделываются борозды глубиной в 5-7 см. Расстояние между ними – 50-60 см. Борозды следует подготовить заранее, за несколько дней до посадки, и внести в них смесь компоста и золы, которая присыпается землей с грядки. После подготовки и внесения глубина грядки под посев должна составлять 3-5 см. Но здесь не забывайте ориентироваться и на состав почвы!

Растение высевают по 15-17 штук на каждый метр грядки, то есть, примерно через каждые 6 см. Посевы присыпаются землей и слегка утрамбовываются для сохранения влаги. Уже через одну-полторы недели вы сможете увидеть всходы.

Уход за растением на даче

  • Сразу после посева грядки можно накрыть пленкой на несколько дней. После всходов желательно уложить на грядку сетку, накрыть каркасом парничка, натянуть веревки, проволоку, чтобы уберечь от птиц.
  • Когда всходам будет около 2 недель, почву вокруг желательно немного взрыхлить и даже окучить всходы.
  • Первая подкормка происходит в тот момент, как растения на грядке достигают роста в 8-10 см. Далее, подкормки можно вносить 1 раз в две недели, но это не так обязательно, как полив, который следует производить систематически, особенно в засушливую погоду. Но не стоит усердствовать, ведь переливать горох нежелательно.
  • А вот когда на растениях появляется цвет и бобы начинают наливаться, постарайтесь обеспечить более постоянный полив, из расчета до одного ведра воды на квадратный метр грядки.
  • Не забывайте об обязательной подвязке кустов, обязательно до цветения и развития бобов. Необходимо установить колышки через каждый метр-полтора и пустить горизонтальные направляющие из веревки или проволоки, чтобы растения не лежали на земле, не загнивали от излишней влаги, хорошо проветривались и прогревались на солнце.
  • Уже через две недели после цветения можно пробовать молодой горошек, собирать который стоит очень аккуратно, не обрывая за каждым стручком половину куста.
  • Чтобы серьезно повысить урожайность, собирайте горох в период созревания каждый день, обрывая с кустиков только самый подходящий. Если же на кустах имеются перезревшие и подсохшие стручки, их следует удалить, так как они замедляют рост и развитие молодых.
  • Убирается культуру с грядки полностью в тот период, когда нижние стручки созревают и подсыхают. Срезанные растения вывешиваются пучками в сухом и темном помещении, где и находятся до полного созревания.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Горох на даче может быть атакован вредителями, а потому рекомендуем заранее изучить способы борьбы с паразитами и теми заболеваниями, которые подстерегают молодые растения.

Наибольшую опасность представляет гороховая плодоножка или листовертка. После зимовки в грунте гусеницы вредителей превращаются во взрослых бабочек и откладывают яйца на зелень, в цветки и листья. Из этих яиц снова появляются гусеницы, которые быстро объедают молодые растения и серьезно портят урожай.

Для борьбы с паразитами следует заранее взяться за профилактические меры. Еще с осени перекопать участок, высевать культуру в более раннее время, ориентируясь на первые теплые дни в середине весны, а также обрабатывать молодые посадки настоем табака, корней лопуха или листьев чистотела. Использовать также можно отвары полыни или ботвы томатов.

Неприятной проблемой может стать и мучнистая роса, которая поражает все растение и снижает шансы получения урожая.

Бороться с мучнистой росой рекомендуют настоем полевого осота (300 г листьев настаивают в ведре чистой воды на протяжении 8-10 часов), которым опрыскиваются все посадки. Повторное опрыскивание происходит через неделю после первого.

Сорта гороха для дачи

Лучше всего, по словам специалистов, для дачного выращивания подходят следующие разновидности: Авола, Стриж, Пегас, Викма, Женева, Скинадо, Виолена, Салют, Карина, Китайский, Иловецкий.

Выращивание горошка на дачном участке (видео)

Выращивайте горох на даче с удовольствием, так как его свежие плоды пригодны не только для употребления в сыром виде, сразу с грядки, но и для приготовления очень многих вкусных и полезных блюд. Благодарим вас за внимание к нашей статье и приглашаем к обсуждению в комментариях, тем более, если имеете рекомендации или советы для дачников! Рекомендуем ознакомиться с материалом о том, как избавить огород от одичавшего хмеля.

Как в домашних условиях посадить горох на подоконнике

Посев бобов гороха на рассаду

Плодоношение гороха длится на протяжении 2 месяцев; сбор созревших стручков следует производить в утренние часы. Один побег способен дать около полукилограмма сочных горошин. По окончании плодоношения бобовые срезают.

Данную культуру выращивают не только ради получения бобов; сочная зелень способна заменить листья салата, ведь содержит достаточное количество полезных витаминов и биологически активных веществ. К примеру, в 100 граммах молодого горошка имеется суточная доза полезного для человеческого организма витамина С.

При гороха предпочтительно остановить выбор на низкорослых сортах, имеющих более сочные листья в сравнении с зерновыми. Для получения постоянно свежей зелени, горох нужно сеять в несколько этапов. Огрубевшие стебли подрезаются, листья обрываются, растение дает новые отростки.

Выращивание гороха в открытом грунте аналогично уходу в домашних условиях, разница лишь в территориальном масштабе, в разы превышающем «балконный» вариант. Семена в открытый грунт высаживаются в апреле-начале мая (когда земля еще достаточно влажная), рассаду — в конце весны. Горох является отличным предшественником всех так как на его корешках содержатся обогащающие почву азотом.

В почву семена заделывают на глубину 3-4 см, в противном случае зернами с удовольствием угостятся птицы. Полив растений должен быть регулярный; при недостатке влаги может произойти опадание завязей и цветков. Уборка гороха на зерно производится однократно, при созревании урожая на 70%. Если культура употребляется в свежем виде либо предназначена для консервирования, ее можно собирать многократно, через каждые 2-3 дня.

Перед тем как вырастить горох на даче, его семена лучше прорастить, предварительно замочив на 12-18 часов с регулярной сменой воды каждые 3-4 часа. Можно поместить бобовые во влажную ткань на несколько дней, что обеспечит скорейшее проклевывание ростков. Для дачных или огородных участков можно использовать высокорослые сорта, приспособив под них опоры.

Существует малоизвестный хитрый агротехнический прием, подсказывающий, как вырастить горох, используя его совмещение с другими культурами. Взаимовыгодная совместная посадка растений, при которой каждое из них создает оптимальные условия для качественного роста другого и получения максимально высокого урожая, все чаще используется многими овощеводами.

Горох — замечательное растение, которое с успехом можно вырастить не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Чтобы обеспечить гороху благоприятную среду и получить качественный результат, нужно ознакомиться с основными правилами выращивания рассады этой культуры и дальнейшей агротехникой.

Для выращивания гороха в домашних условиях лучше выбирать сахарные сорта. К ним относятся:

  • Амброзия,
  • Жегалова 112,
  • Сахарный орегон,
  • Детский сахарный,
  • Оскар.

Чтобы получить здоровую рассаду, необходимо провести такие процедуры, как:

  • калибровка,
  • замачивание,
  • проращивание посевного материала.

Многое зависит от условий, в которых будет произрастать горох, но самое важное – правильный отбор и подготовка посадочного материала к предстоящей высадке в открытую почву. Грамотный отбор семян обеспечит необходимые условия для получения богатого и качественного урожая. Помимо этого, процедура позволяет ускорить и упростить процесс проращивания.

Важно!
Семенной материал нужно перебрать вручную, удалив все поврежденные и не похожие на стандарт экземпляры.

Прежде чем приступать к проращиванию бобовых культур, необходимо выяснить, как правильно замачивать семенной материал. Это чрезвычайно важно для успешного выращивания растения.

Рассуждения о том, нужно ли проращивать семена гороха перед посадкой в грунт особого смысла не имеют. Несмотря на существование альтернативного мнения, большинство опытных садоводов без раздумий выполняют эту процедуру весной.

Горох — замечательное растение, которое с успехом можно вырастить не только в открытом грунте, но и в домашних условиях. Чтобы обеспечить гороху благоприятную среду и получить качественный результат, нужно ознакомиться с основными правилами выращивания рассады этой культуры и дальнейшей агротехникой.

Многие предпочитают круглый год иметь в рационе свежие овощи и устраивают на балконах или лоджиях маленький огород. В любое время года балуют себя и домочадцев самостоятельно выращенными зелеными витаминами.

Горох – нетребовательная культура, которую можно выращивать в домашних условиях.

Выращенные на подоконнике стручки со сладкими горошинами полезные и вкусные, и каждый домашний аграрий, собрав созревший урожай, сразу старается прорастить зернышки гороха для новых посадок.

Вырастить горох в нестандартных домашних условиях можно, но для этого следует учесть все предпочтения культуры. Создав растениям необходимые условия, можно получить хороший урожай. Для выращивания горошка в помещении потребуются:

  • Объемная, вместительная емкость.
  • Питательный, легкий грунт, обогащенный полезными веществами.
  • Достаточное количество света, но без прямых солнечных лучей.
  • Регулярное увлажнение почвы.
  • Удобрения и подкормки.
  • Наиболее благоприятный температурный режим.

Почва и контейнеры

Для выращивания гороха в домашних условиях подходит просторный и вместительный контейнер. Можно использовать широкую емкость для балконных цветочных растений. В ящике должны быть хорошая воздухопроницаемость и возможность установки подвязок и опор.

Домашний горошек отдает предпочтение рыхлой и в меру влажной почве, плодородие которой в закрытом пространстве компенсируют всевозможными биологическими добавками, подкормками и питательными компонентами.

Создать нужные температурные условия для домашнего выращивания достаточно просто, так как наиболее приемлемая температура воздуха бывает в отапливаемых помещениях для проживания.

 После появления первых всходов емкость с растениями переставляют в хорошо освещенное место. Контейнер должен стоять на удаленном расстоянии от стекла и прямых солнечных лучей.

Для этого идеально подходит широкий подоконник или светлый угол на отапливаемой лоджии.

Бобовые

06.02.2018

5 мин.

Овощной горох – это однолетнее растение, относящееся к семейству Бобовых. Его родиной являются страны Средиземноморского побережья, Афганистан, северо-западные районы Индии.

В домашних условиях чаще всего выращивают сахарный горох, который употребляют в свежем виде.

По количеству основных питательных веществ (углеводов и белков) это растение превосходит все остальные овощи, а по калорийности оно не уступает картофелю.

Долгие годы советского прошлого балконы и лоджии отводились под хранение хлама и сезонных вещей. Однако сегодня эти площади все чаще предпочитают использовать для создания цветущих садов, высаживая красивые композиции как на самом балконе, так и в заболконных ящиках.

Выбор растений для этих целей сегодня огромен. В данной статье мы познакомим вас с одним из самых интересных по внешнему виду и непритязательных в уходе – душистым горошком. О том, как вырастить душистый горошек на балконе, о его популярных сортах и особенностях выращивания читайте ниже.

Душистый горошек (лат. Lathyrus odoratus) – однолетняя цветочная культура, относится к семейству бобовых. Свое название получила из-за того, что при цветении источает очень приятный аромат. Другое имя цветка – чина душистая. Происхождение этого растения уходит далеко в древность и доподлинно неизвестно.

Стебель у душистого горошка вьющийся, тонкий, ползучий, слабоветвистый. Листья зеленые с красивым сизым оттенком. На концах имеют усики, которые позволяют цепляться за опоры и расти как лиана.

Некрупные цветки (2-6 см) собраны в кистевидные соцветия из 15 и меньше цветков. Одновременно цветут 5-6 цветков. Продолжительность цветения каждого из них – 4-5 дней. Окраска у них может быть разнообразной: белой, розовой, кремовой, красной, фиолетовой, голубой и др. Период цветения очень длительный – с июня по октябрь.

Сорта делятся на высокорослые, среднерослые и низкорослые. Самые высокие растения могут достигать 2,5-3 м, самыми низкими считаются цветки, достигшие 20 см. Высокорослые разновидности высаживают в садах, теплицах (под срезку).

Также разные виды горошка отличаются формами и окрасками цветков. Не так давно селекционерами был выведен многолетний вид.

Важно! При выборе сорта душистого горошка необходимо учитывать размеры площади, на которую планируется его высадка, ее затененность и наличие на ней других культур.

Душистый горошек может сочетаться с другими цветками. Если в планах лишь вертикальное озеленение балкона, то подойдут петуния и хмель.

При смешанном озеленении рядом можно посадить розы и герань.

Выращивание через рассаду имеет ряд преимуществ. Во-первых, так можно высадить горошек в наиболее благоприятный для его роста период.

Во-вторых, на балконе уже появится готовое растение, более стойкое к климатическим условиям по сравнению с сеянцами. В-третьих, высаживая горошек через рассаду, можно добиться более раннего его цветения.

Перед тем, как сажать душистый горошек на рассаду, необходимо заблаговременно позаботиться о подготовке почвы и семян.

Подготовка почвы

Если вы планируете посадку рассады в садовый грунт, то его необходимо заготовить осенью. Поскольку душистый горошек сажают ранней весной, в этот период открытый грунт будет еще промерзлым. Необходимое количество земли заносят на балкон и хранят до весны в прохладном месте.

Первые недели марта – самое оптимальное время, когда следует сажать душистый горошек на рассаду. За 6-7 дней до посева почву необходимо занести в квартиру для прогревания. После этого ее нужно смешать с торфяной смесью для выращивания рассады (продается в специализированных магазинах).

  1. Приступать к посадке гороха можно с последней декады апреля
    и до начале мая (в зависимости от региона).
  2. Лущильные сорта гороха начинают прорастать уже при 2 градусах тепла
    , а сахарным требуется 4-6.
  3. Всходы выживут при заморозках до -6
    , хотя при этом может снизиться урожайность на 25-30% и увеличится срок созревания гороха до недели. Поэтому при очень ранней посадке стоит все же накрыть посевы пленкой.
  4. Оптимальная температура, при которой горох растет и развивается без проблем, 15-25 градусов.
    Как понижение ее до 8-12 градусов, так и повышение, отрицательно влияет на развитие всех органов растения.
  5. Сеют горох в несколько этапов с интервалом 10-14 дней.
    Последний посев можно сделать за два месяца до наступления первых заморозков, но только скороспелые сорта.

Лущильные сорта

Посев бобов гороха на рассаду

  • Сахарный Орегон;
  • гибрид Жегалова 112;
  • Детский Сахарный;
  • Оскар.

Размножают растения с помощью посадки семян и выращивания рассады гороха. Разберем подробнее процесс подготовки семенного материала к посадке и этапы посадки и ухода. Только так можно получить полный ответ на вопрос — как вырастить сочный горох в домашних условиях.

Все остальные операции выполняются по определенной схеме:

  • посадочные ящички не полностью заполняют почвой, оставляя расстояние до верха в 4-5 мм;
  • землю поливают теплой водой;
  • на поверхности мини-грядки рисуют бороздки глубиной до 20 мм. Расстояние междурядий — минимум 15-20 мм;
  • можно сделать небольшие луночки под каждую горошинку, разместив их на расстоянии друг от друга до 300 мм;
  • проклюнувшиеся семена укладывают в ямку так, чтобы росток прорастал в почву;
  • оставшееся пространство заполняют рыхлой почвой и поливают рядки теплой водой;
  • сверху укладывают слой мульчи и накрывают ящики полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания семенам постоянного комфортного микроклимата.

До появления первых ростков почву при пересыхании увлажняют из распылителя.

Появились первые всходы гороха, пленку убирают и приступают к подращиванию ростков на рассаду. После пикировки всходов каждый кустик требуется высадить в отдельный цветочный горшок.

Пикировка

Эта работа выполняется после прорастания 2-й пары настоящей листвы. Операция простая, но требует бережного отношения к нежным растениям. Минимальный объем горшков для выращивания гороха в квартире — от 300 мл. Если балкон оборудован специальными цветочными ящиками, в них можно посадить бобы, но на оптимальном расстоянии.

При пикировке работы проводят по определенной схеме:

  • посадочные емкости предварительно обрабатывают кипятком;
  • заполняют горшки питательной землей и по центру горшка делают небольшую лунку, размер которой зависит от габаритов корневища рассады;
  • минимальное расстояние между растениями при посадке в общий ящик — 200 мм;
  • землю в ящике для рассады предварительно заливают теплой водой — так легче достать саженцы, не повреждая нежные корешки;
  • саженцы устанавливают в ямку, аккуратно расправляют корешки и укрывают рыхлой почвой;
  • землю уплотнять не нужно, достаточно слегка полить саженцы теплой водой и установить в затененное место на несколько дней — в этот период солнечный свет вреден для молодых растений бобовых.

Посадка окончена, теперь важно создать для гороха оптимальные условия для роста и развития.

Уход за растением

Выращивание сахарного гороха в домашних условиях не потребует больших затрат сил и времени. Неприхотливые бобы хорошо растут, но минимальные условия и требования по уходу домашнему овощеводу потребуется выполнять с полной отдачей.

Освещение

Для того чтобы вырастить урожай гороха дома, ему необходимо обеспечить 12-часовое освещение. Для этого используют лампы дневного света или специальные осветительные приборы. Особенно важно выполнять это требование при посадке растений в зимний период или при расположении окна на северной стороне. В этих условиях люминесцентные лампы — это единственная возможность обеспечить растения хлорофиллом.

Важно! Расстояние от лампы да зеленой массы бобовых — 500 мм.

Полив гороха

Еще один основной фактор успешного возделывания бобов в домашних условиях — величина и частота поливов. До начала цветения растений кустики поливают не реже 2 раз в неделю, лучше чаще полить бобы небольшим количеством воды, чем излишне заливать растения. После цветения в период плодоношения количество поливов увеличивают. Растениям необходимо питание не реже чем через день.

Снизить количество обработок поможет постоянное рыхление почвы и слой мульчи — такая почва всегда будет хорошо, но без излишков увлажнена.

Культивирование гороха в горшках на балконе или лоджии потребует обязательной установки опоры для высокорослого растения. Это может быть деревянный или металлический колышек или натянутый шпагат, по которому красивая лиана распространится по всей поверхности помещения. Рекомендуют установить пластиковую сетку с крупными ячейками. Эти работу требуется проводить при достижении длины ростков 120 мм.

Подкормка гороха

Выращивание вкусного гороха в домашних условиях потребует внесения питательных элементов несколько раз за сезон:

  1. Сразу после пикировки потребуется поддержать приживающиеся растения. Для этого готовят раствор из 20 г суперфосфата и 10 л воды. Смесью поливают посадки всех комнатных растений в летний период, но для гороха лучшее время — начало развития пересаженного кустика.
  2. Следующие 2 подкормки проводят перед и после окончания цветения. Удобрение земли под кустами проводят калийно-фосфорными составами. В ведре воды разводят 15 г суперфосфата и 15 г калийной соли и поливают растения после увлажнения.

Сбор урожая

Урожай собирают по мере роста бобов в стручках. Как только диаметр горошин достигает 6-7 мм, стручки аккуратно срезают с кустика. Период плодоношения сахарных сортов на окнах растянут на 2 месяца. При достаточном уходе за посадками на балконе можно вырастить урожай бобовых до 700 г сладких горошин.

В заключение приведем несколько отзывов домашних садоводов, уже вырастивших на подоконнике урожай зеленых молодых горошин зимой.

Анна, домохозяйка из Москвы: «Вырастить большой урожай горошка у меня не получилось, но зелень на окне в зимнюю стужу порадовала меня и моих родных. Буду пробовать еще не раз посадить на окне горох, может я просто не додала кустикам света. Теперь куплю в магазине специальную лампу и обязательно буду кушать сочные и сладкие горошки».

Елена, г. Сыктывкар: «В наших широтах тяжело вырастить урожай вкусных бобов, но вот я первый раз попробовала по совету друзей посадить горох на теплой лоджии. Результат порадовал меня, но больше радовались дети. Они быстро расправились с созревшими бобами. Теперь будем высаживать бобы и на всех окнах в квартире».

  • посадочные ящички не полностью заполняют почвой, оставляя расстояние до верха в 4-5 мм;
  • землю поливают теплой водой;
  • на поверхности мини-грядки рисуют бороздки глубиной до 20 мм. Расстояние междурядий — минимум 15-20 мм;
  • можно сделать небольшие луночки под каждую горошинку, разместив их на расстоянии друг от друга до 300 мм;
  • проклюнувшиеся семена укладывают в ямку так, чтобы росток прорастал в почву;
  • оставшееся пространство заполняют рыхлой почвой и поливают рядки теплой водой;
  • сверху укладывают слой мульчи и накрывают ящики полиэтиленовой пленкой или стеклом для создания семенам постоянного комфортного микроклимата.

До появления первых ростков почву при пересыхании увлажняют из распылителя.

Пикировка

Эта работа выполняется после прорастания 2-й пары настоящей листвы. Операция простая, но требует бережного отношения к нежным растениям. Минимальный объем горшков для выращивания гороха в квартире — от 300 мл. Если балкон оборудован специальными цветочными ящиками, в них можно посадить бобы, но на оптимальном расстоянии.

  • посадочные емкости предварительно обрабатывают кипятком;
  • заполняют горшки питательной землей и по центру горшка делают небольшую лунку, размер которой зависит от габаритов корневища рассады;
  • минимальное расстояние между растениями при посадке в общий ящик — 200 мм;
  • землю в ящике для рассады предварительно заливают теплой водой — так легче достать саженцы, не повреждая нежные корешки;
  • саженцы устанавливают в ямку, аккуратно расправляют корешки и укрывают рыхлой почвой;
  • землю уплотнять не нужно, достаточно слегка полить саженцы теплой водой и установить в затененное место на несколько дней — в этот период солнечный свет вреден для молодых растений бобовых.

Освещение

Для того чтобы вырастить урожай гороха дома, ему необходимо обеспечить 12-часовое освещение. Для этого используют лампы дневного света или специальные осветительные приборы. Особенно важно выполнять это требование при посадке растений в зимний период или при расположении окна на северной стороне. В этих условиях люминесцентные лампы — это единственная возможность обеспечить растения хлорофиллом.

Важно! Расстояние от лампы да зеленой массы бобовых — 500 мм.

Еще один основной фактор успешного возделывания бобов в домашних условиях — величина и частота поливов. До начала цветения растений кустики поливают не реже 2 раз в неделю, лучше чаще полить бобы небольшим количеством воды, чем излишне заливать растения. После цветения в период плодоношения количество поливов увеличивают. Растениям необходимо питание не реже чем через день.

Снизить количество обработок поможет постоянное рыхление почвы и слой мульчи — такая почва всегда будет хорошо, но без излишков увлажнена.

Подкормка гороха

  1. Сразу после пикировки потребуется поддержать приживающиеся растения. Для этого готовят раствор из 20 г суперфосфата и 10 л воды. Смесью поливают посадки всех комнатных растений в летний период, но для гороха лучшее время — начало развития пересаженного кустика.
  2. Следующие 2 подкормки проводят перед и после окончания цветения. Удобрение земли под кустами проводят калийно-фосфорными составами. В ведре воды разводят 15 г суперфосфата и 15 г калийной соли и поливают растения после увлажнения.

Сбор урожая

Рад вас приветствовать, уважаемые читатели!

Проводить выращивание гороха в домашних условиях можно, если есть хорошо освещенное окно, посадочный ящик или горшок, глубиной от 20 см и немного времени для ухода за растениями. При недостатке освещения, может понадобиться использование дополнительного освещения.

Выращивать эту культуру дома начинают с посева семян на рассаду. Сеять семена на постоянное место не рекомендуется, по той причине, что для получения урожая горошка, объем посадочной емкости нужен достаточно большой. Маленькое растеньице, появившееся из горошины, долго будет осваивать весь земляной ком.

Земля может закиснуть. Лучше посеять семена в небольшие стаканчики, а потом, не повреждая корней, пересадить в емкость побольше. Небольшие стаканчики легко смотать из старых газет. Достаточно нарезать газетные листы полосами шириной 10 см, обернуть вокруг стеклянной бутылки несколько раз. Край можно закрепить скрепкой, а загнув нижний край – получим дно.

Сбор урожая

Подготовка бобов к посеву

В домашних условиях хорошо растут сахарные и лущильные сорта зеленого горошка. Чтобы получить здоровые и крепкие растения, семенной материал для посадки готовят заранее. В первую очередь бобы калибруют и отбраковывают.

Заготовленные зерна перебирают, сортируют и удаляют семена с явными дефектами. Отобранный материал помещают в солевой раствор, который готовят с расчетом 1 большая ложка поваренной соли на 1 литр теплой воды. Перед использованием раствор перемешивают.

Пустые, недееспособные горошины всплывают, их выбрасывают. Качественные экземпляры, пригодные к посадке, опускаются на дно сосуда. Зерна достают и слегка просушивают. Таким образом, методом отбора калибруются все бобы, имеющие дефекты.

На тему проращивания семян гороха у огородников ведутся непрекращающиеся споры. Большинство уверены, что только набухшие зерна с проросшими ростками после посадки быстро взойдут и будут более качественно расти и развиваться.

Приверженцы высаживания зерен в сухом виде утверждают, что в замачивании нет необходимости, так как регулярно увлажняемая почва сделает свое дело,пропитает семена влагой и даст им возможность прорастания в естественной среде.

Если принято решение сажать горох, перед посадкой необходимо провести предварительную обработку семян и заняться проращиванием. Для этого сложенную в несколько слоев марлю увлажняют и выкладывают на блюдце. Подготовленные зерна помещают в емкость и прикрывают таким же слоем ткани.

Тарелку с семенами убирают в теплое место. Зерна следует вымачивать несколько дней, периодически пропитывая марлю влагой. По истечении срока проращенные горошины необходимо промыть в чистой воде и только после этого приступить к посадке.

Выбор семян овощных растений и цветов лучше осуществлять в специализированных магазинах. Здесь предоставят широкий спектр качественных семян лучших сортов.

Подготовительный этап семян к посадке проводится в несколько этапов:

  1. Калибровка. Эта операция позволит предварительно удалить неразвитый или поврежденный посадочный материал. Горошины сахарных гибридов или сортов перебирают, удаляют семена с поврежденной кожицей, с дырками или потемневшие. Поможет провести деффектацию помещение зерен в подсоленную воду. Всплывшие семена следует обязательно удалить.
  2. Процедура предварительного замачивания посадочного материала. Для проведения потребуется предварительно промыть семенной материал под проточной водой, затем подсушить. В кастрюльке разводят слабый раствор марганца и замачивают в нем бобы на 20-30 минут. После замачивания их промывают под краном. Сократить процедуру поможет популярная у садоводов борная кислота. Для приготовления раствора, в 1 л воды разводят 0,2 г вещества. Теперь в данном растворе понадобится обеззараживать семенной материал в течение 5-8 минут. Теперь обработанные бобы помещают в кастрюлю с теплой водой на 3-4 часа. За это время понадобится несколько раз поменять воду в емкости для удаления спор грибков или яиц вредителей.
  3. Окончательный этап подготовительных работ — проращивание семенного материала. Работа выполняется в несколько этапов:
  • подготавливают отрезок хлопчатобумажной ткани или марлевую салфетку;
  • разводят в воде стимулятор роста и добавляют на кончике ножа марганцовку;
  • ткань пропитывают раствором, равномерно раскладывают семена и заворачивают края салфетки как конверт;
  • в тарелку наливают питательный раствор и укладывают конверт с семенами.

Ткань всегда должна находиться в растворе, поэтому периодически потребуется добавлять воду. Такая простая подготовительная работа позволит вырастить обильный урожай гороха на садовом участке или дома. Как только горошинки раскроются и появятся нежные росточки, их можно высаживать в ящик для рассады.

  1. Калибровка. Эта операция позволит предварительно удалить неразвитый или поврежденный посадочный материал. Горошины сахарных гибридов или сортов перебирают, удаляют семена с поврежденной кожицей, с дырками или потемневшие. Поможет провести деффектацию помещение зерен в подсоленную воду. Всплывшие семена следует обязательно удалить.
  2. Процедура предварительного замачивания посадочного материала. Для проведения потребуется предварительно промыть семенной материал под проточной водой, затем подсушить. В кастрюльке разводят слабый раствор марганца и замачивают в нем бобы на 20-30 минут. После замачивания их промывают под краном. Сократить процедуру поможет популярная у садоводов борная кислота. Для приготовления раствора, в 1 л воды разводят 0,2 г вещества. Теперь в данном растворе понадобится обеззараживать семенной материал в течение 5-8 минут. Теперь обработанные бобы помещают в кастрюлю с теплой водой на 3-4 часа. За это время понадобится несколько раз поменять воду в емкости для удаления спор грибков или яиц вредителей.
  3. Окончательный этап подготовительных работ — проращивание семенного материала. Работа выполняется в несколько этапов:

Уход за горохом

Правильный уход за горохом не менее важен, чем правильная посадка. Полив, рыхление почвы, подкормка, подвязка кустов — все это несомненно влияет на урожайность культуры.

На какой день появится первый стебелек у гороха, прежде всего,зависит от регулярности внесения в почву жидкости.
Правильный и обильный полив — это и есть основной уход за растением. После посева, нужно внимательно следить, чтобы гороху хватало влаги. Если же ее будет недостаточно, то растение погибнет, не успев показать первые ростки.

Важно!
Слишком обильный полив — также не очень хорошо, особенно когда образовываются бобы. Это может привести к распространению заболеваний.

Уход за почвой

В период активного роста гороха, необходимо обратить особое внимание на рыхление почвы между рядами.
Только так корни и клубеньковые бактерии смогут получать такой нужный кислород.
При первых всходах, достигнув в высоту до 6 см. и сформировав 4-5 листка, грядки нужно будет боронить, однако делать это нужно в то время, когда земля сухая.

Удобрение необходимо вносить под горох для повышения урожая, стимуляции цветения растения и для завязывания бобов.
При первых появлениях всходов, горох следует подкормить настоем сорняков.Это нужно, когда работа клубеньковых бактерий еще слишком слаба и растение испытывает недостаток азота.
Очень полезными будут подкормки минеральными удобрениями в период завязывания плодов и перед цветением.

Подвязка кустов

Поскольку стебли гороха довольно слабые, и при первых появлениях плодов, растение падает от тяжести, то он нуждается в подвязке кустов к опоре.
В роли опоры используют металлические прутья или деревянные колышки, которые нужно воткнуть вдоль рядка, на расстоянии друг от друга в 1,5 метров. На колышки или прутья, нужно натянуть веревку или проволоку в горизонтальном направлении. На веревку опирают побеги с усиками. Это нужно для того, чтобы горох проветривался и прогревался.

Чтобы получить хороший урожай зеленого овощного горошка, нужно соблюдать правила агротехники:

  • Полив.
    Горох очень влаголюбивое растение. Полив должен быть своевременным, нельзя допускать пересыхания. При отсутствии влаги цветы и завязи у гороха опадают. До цветения требуется полив раз в неделю, во время цветения — не менее двух раз в зависимости от погоды. Почва не должна пересыхать.
  • .
    Прекрасно горох отзывается и растет после применения калийных и фосфорных удобрений (30-35 г/м 2) или перепревшего навоза. Свежий навоз в грядки с горохом вносить категорически нельзя. Он провоцирует сильный рост зелени в ущерб цветению и образованию плодов.
  • Установка опор.
    Прочная опора необходима для вьющихся, и желательна для штамбовых сортов. Можно сделать шпалеру, натянув проволоку (трос) в несколько рядов вдоль грядки и прикрепив ее к опорам. Устанавливают опоры, когда ростки достигнут высоты 11-16 см.

Не у всех есть дача или возможность проводить на ней все лето. Но полакомиться свежим зеленым горошком можно, вырастив его у себя дома. Тем более агротехника выращивания гороха дома, используя закрытый грунт,
почти не отличается от выращивания его на огороде. Только сорта рекомендуется выбирать низкорослые.

При выращивании гороха в домашних условиях соблюдают ряд правил, касающихся условий содержания и ухода за овощным растением.

Уход и выращивание овощного растения должно проходить грамотно, учитывая особенности развития культуры, сроки ее вызревания. Не стоит забывать об увлажнении грунта, внесении удобрений. Растение любит хорошо проницаемый для воды и воздуха грунт, поэтому после поливов необходимо землю в емкости рыхлить. А подверженные болезнью всходы лучше сразу же удалять, чтобы инфекция не распространилась на здоровые экземпляры.

Освещение

Для бобового растения света надо много. Когда летом его достаточно, то надо подумать, как вырастить горох дома зимой, когда световой день короток. Выращенный в тени горох будет бледным и безвкусным. Да и сочности в бобах не будет.

Поэтому для создания 12-часового светового дня над посадками бобовой культуры располагают люминесцентные лампы или специальные фитолампы. Осветительные приборы располагают над емкостями с ростками овощной культуры, соблюдая расстояние в 50 сантиметров.

Полив гороха

Для сочности бобам необходим регулярный полив. Почва должна быть хорошо увлажнена, иначе растение начнет засыхать, а плоды будут плохо завязываться.

Чтобы выращивание гороха в домашних условиях было успешным, для возделывания овощной культуры используют умеренный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

Определить состояние грунта можно пальцами рук. Если чувствуется сухость почвы, то организуют увлажнение водой комнатной температуры. Брать воду из-под крана для полива не рекомендуют. Жесткая, она вызовет появление белого налета на земле емкости. Подойдет для полива сеянцев отстоянная и отфильтрованная вода. После увлажнения грунта проводят рыхление, чтобы создать условия для проникновения в землю воздуха.

Стебель у бобовых растений вьющийся, поэтому без опоры он упадет и переплетется с соседними растениями. Выросшие до 10–15 сантиметров ростки требуют подпорки. На подоконниках готовят мини-шпалеру, вбив по краям емкости колышки, и протянув между ними прочные нити в 3–5 рядов.

Культивирование растения на лоджии или на балконе позволит натянуть сетку над посадками бобовой культуры, что даст направление роста. Выращивание пройдет успешно, и горошком можно будет лакомиться вволю, собирая горох со стеблей на опорах.

Почва и контейнеры

Для выращивания гороха в домашних условиях подходит просторный и вместительный контейнер. Можно использовать широкую емкость для балконных цветочных растений.
В ящике должны быть хорошая воздухопроницаемость и возможность установки подвязок и опор.

Правила ухода за растущими растениями просты, но все же нужно соблюдать некоторые требования. Предварительная подготовка и культивирование культуры на лоджии предусматривает, что для гороха необходим продолжительный световой день, для этого на зимний период устанавливают люминесцентную лампу.

Когда растения достигают 15 сантиметров, над ними вертикально развешивают крупноячеистую сетку. По мере роста побеги направляют по шпалере так, чтобы свет равномерно распределялся по плетям. Выращиваемые дома плети горошка способны залегать и затенять друг друга.

Главный уход за культурой заключается в своевременном поливе и регулярном рыхлении грунта.
До появления цветков растения поливают умеренно. После начала цветения и формирования стручков увлажнение почвы увеличивают. Находящуюся в фазе цветения культуру регулярно подкармливают питательными растворами.

Выращивание гороха в домашних условиях – процесс увлекательный и занятный. Люди, ведущие здоровый образ жизни, привыкшие соблюдать нормы правильного питания, получают максимальное количество выращенных своими руками витаминов и микроэлементов.

Почва и контейнеры

После того как вы завершите подготовку рассады, вам остаётся всего лишь своевременно выполнять несложные правила ухода за растениями. Цвести горох начинает через 25–30 дней после посева (некоторые сорта — через 55 дней), плодоносить — спустя месяц после цветения, а если сорт сахарный, то собирать урожай можно через 10–15 дней.
Культура является самоопыляемой и в дополнительных мероприятиях по опылению не нуждается.

Освещение

Горох — растение длинного светового дня, поэтому для нормального роста он нуждается в освещении не меньше 12 часов в сутки.
Если вы не можете обеспечить гороху необходимое количество солнечного света (например, вы хотите выращивать его зимой или окна вашего дома выходят на север), то вам придётся использовать люминесцентную лампу. Располагать её нужно на расстоянии 50 см от ящиков с растениями.

Полив гороха

Пока горох не зацвёл, достаточно его поливать по мере необходимости (1–2 раза в неделю), следя, чтобы грунт не пересыхал. Когда горох зацветёт и начнёт образовывать плоды, поливать его нужно будет 3–4 раза в неделю. Обязательно рыхлите почву после каждого полива, чтобы обеспечить корням доступ к кислороду и предотвратить образование корки.

Когда ростки достигнут 10–15 см в высоту, то их необходимо обеспечить опорой. Для этого хорошо подойдёт сетка с крупными ячейками. Если есть возможность, то можно сделать небольшую шпалеру, установив по краям посуды колышки (40–50 см) и натянув нити в 3–5 рядов.

Для правильного роста горох необходимо обеспечить опорой

Подкормка гороха

Вторую и последующие две подкормки гороха нужно производить, когда растение вступит в фазу цветения. Для этой цели используют следующий раствор:

  • суперфосфат (10–15 г),
  • калийная соль (10–15 г),
  • вода (10 л).

Как правило, удобрения вносятся 1 раз в 2 недели.

Сбор урожая

Урожай необходимо убирать каждые 1–2 дня, поскольку неснятые лопатки могут замедлить созревание следующих. Как правило, первыми созревают лопатки, находящиеся на нижней части куста. Снимать их следует аккуратно, придерживая само растение. При правильном уходе плодоношение гороха в домашних условиях может длиться до 2 месяцев, а с одного куста можно собрать 0,4–0,5 кг урожая.

Горох: характеристика культуры

Многие до сих пор задаются вопросом: горох — это бобовые или нет?
Он и вправду относится к семейству бобовых, иная информация является ошибочной. Ветвящиеся стебли растения достигают 250 см. Стебель — полый, а листья непарноперистые, сложные. Черешки, на которых имеются усики, цепляются за опору, и таким образом удерживают культуру в вертикальном положении.

Каждые два дня появляются новые цветоносы.
Характеристика гороха не может обойтись без описания плодов. Они являются бобами, и в зависимости от сорта растения, имеют разную форму и цвет. Бобы содержат до 10 морщинистых или гладких семян, а цвет у них такой же, как и кожура стручка. Во время роста растения, на его корнях развиваются полезные бактерии, а также появляется азот, который горох усваивает из атмосферы (этим он питает почву).

Технология посадки

Горох требователен к месту посадки, поэтому выращивание этой культуры следует начать с его выбора. Подбирая участок, следует обращать внимание на почву, соседей растения, освещение, тепло, и климатические условия.

Чтобы горох посевной хорошо развивался, важно создать ему подходящие условия.
Растение очень любит влагу, поэтому чтобы семена равномерно набухали, и появились дружные всходы, горох необходимо рано сажать во влажную почву. Благодаря большому числу осадков, растение быстрее растет и увеличивается урожайность. В период созревания бутонов и цветения, влажность особенно необходима. Если воды не хватает, растение сбрасывает завязи и цветки.

Однако горох не любит, если грунтовые воды залегают слишком высоко. Он готов перенести короткую засуху, так как сильная корневая система гороха использует влагу из глубоких слоев почвы. К теплу горох неприхотлив и семена прорастают при температуре 5°С.
Всходы способны переносить морозы до -6°С, а оптимальной температурой для формирования завязей растения, является 13… 15°С, для роста бобов — от 17 до 22°С.

Горох любит, когда почва качественно обработана и достаточно влажная.
Если же выбранный грунт для посадки кислый, то сперва его необходимо известковать. Для этого потребуется 300 г гашеной извести или 400 г доломитовой муки на 1м². Идеальным местом для посадки, будут богатые гумусом суглинки, а также хорошо удобренная, влажная почва.

Перед тем, как посадить семена гороха учтите, что предыдущие растения, которые росли на этом же месте, довольно сильно влияют на урожай.
Сажать описанную культуру лучше всего после картофеля, моркови, свеклы, огурцов, томатов, тыквы.

Важно!
После других бобовых культур, например, фасоли, чечевицы, сои, арахиса, сажать горох на этом участке не стоит.

Не следует возвращать горох и на то место, где он рос в прошлом году, так как существует большая вероятность поражения растения болезнями и вредителями, поэтому возможные сроки посадки гороха на том же участке — не ранее, чем через 3-4 года.

Чтобы правильно посадить горох, и он приносил большой урожай, сперва нужно провести подготовительные работы. Они состоят из подготовки почвы, подготовки семян и непосредственно самой посадки.

При подготовке грунта, его сначала следует разровнять и хорошенько полить, а перед непосредственной посадкой гороха — еще раз увлажнить.
Далее в почве необходимо сделать бороздки глубиной 6 см, сохраняя расстояние между грядками не менее 20 см.

Важно!
Время посадки гороха не имеет строгих ограничений, но опытные садоводы рекомендуют высажывать культуру, когда установится теплая погода, то есть ближе к маю.

Перед посадкой растения также необходимо знать, как правильно выбрать семена гороха.
Учтите, для посадки требуются только качественные, здоровые семена. Щуплые, больные и зараженные гороховой зерновкой экземпляры, сажать не следует.

Знаете ли вы?
Для удобства отбора высококачественных семян, их можно поместить в солевой раствор и выбрать лишь те, которые опустились на дно. Солевой раствор делается довольно просто: 1 столовая ложка соли на 1 литр воды.

Так как перед посадкой нужно прорастить семена гороха, необходимо будет выполнить еще несколько простых действий.
После отбора семян, их следует замочить в теплой воде и оставить набухать на 16 часов, меняя воду каждые три часа. После замачивания семенного материала, его высушивают до сыпучего состояния.

Горох не требует применения каких-либо специальных агротехник и схема посадки довольно проста.
Перед помещением семенного материала в грунт, в грядках следует сделать борозды глубиной 6-7 см. Расстояние между ними должно составлять 45-55 см. В каждую борозду кладут смесь компоста и золы, потом все это присыпают землей, но чтобы глубина ямы при этом оставалась 2-3 см.

Знаете ли вы?
Как прорастают семена гороха вы не увидите, но первые ростки появятся через 7-10 дней.

Перед посадкой надо решить, для какой цели будете выращивать горох. Если «на покушать» свеженьким — выбирать следует сладкие сахарные сорта: Амброзия, Альфа, Жегалова 112.

Горох нетребовательное растение, про него часто говорят — растет себе и растет, только и собирай урожай. Выращивают повсеместно. Урожай можно собирать все лето
. Даже зимой можно дома вырастить полезную и витаминную микрозелень
гороха. И все-таки некоторые условия соблюсти стоит.

Место на участке

Место, где будет расти горох, обязательно должно быть солнечное, безветренное, с глубоким залеганием грунтовых вод.

Для экономии места и уплотнения посадок между рядов гороха сажают редис и петрушку.

Хорошо горох растет около яблонь, в приствольных кругах, если туда попадает много солнца. Перед посадкой нужно будет насыпать слой плодородной земли, смешанной с перегноем, на высоту 10-15 см

Правильные предшественники для гороха:

  • картофель;
  • капуста;
  • тыквенные культуры.

Почва и контейнеры

Вырастить на балконе или лоджии горох несложно, так как посадить горошины в землю сможет даже начинающий огородник, а при соблюдении всех агротехнических требований результат порадует. Когда закончены подготовительные мероприятия, приступают к высаживанию семян. Технологию посадки проводят таким образом:

  • Емкость заполняют грунтом, который заготавливают самостоятельно или приобретают в специализированных торговых точках.
  • Почву увлажняют и проделывают в ней неглубокие лунки. Расстояние между ними может составлять несколько сантиметров.
  • В каждую лунку кладут одно зернышко, располагая ростком вниз.
  • Ямки слегка присыпают землей, не уплотняя, и накрывают пленочным материалом.

Первые побеги обычно появляются через две недели после посадки. Когда на ростках появляется основной листок, пленочный материал убирают. В этот период посевы требуют только своевременного полива.

Сбор урожая

Стоит отметить, что не только сочные маленькие горошины можно использовать в виде еды. В составе стебля и лопаток растения содержится ударная доза аскорбиновой кислоты (витамина), что делает овощ эффективным профилактическим средством против простудных заболеваний. А вот можно ли есть пророщенный горох, несет ли он пользу организму и, вообще, для чего его проращивают?

В домашних условиях можно вырастить такие виды гороха:

  • чечевица зеленая;
  • чечевица коричневая;
  • флажолет;
  • соевые;
  • бобы;
  • адуки;
  • индийский массордал.

Первым делом необходимо произвести калибровку посадочного материала, то есть отобрать качественные экземпляры, удалив поврежденные, деформированные и маленькие единицы.

Убедиться в качестве своей работы можно просто. Для этого отобранный посадочный материал необходимо залить солевым раствором (на 1 литр воды 1 ст. л. соли). По истечении 15-20 минут некачественные, и пустотелые, семена всплывут. Соответственно те, которые осели на дно, можно использовать для проращивания.

Далее, семена необходимо замочить в теплой воде ориентировочно на 15 часов. Вынимать семена из воды можно, когда визуально видно, что они набухли. Если есть желание, то для укрепления посадочного материала и его скорейшего проращивания можно использовать специальные стимуляторы роста.

Существует убеждение, что проращивание семян для посадки — вещь абсолютно бессмысленная, но это не так. На деле можно отметить более быстрое созревание урожая, а его количество при соблюдении всех агротехнических правил возрастет.

Первый способ

Алгоритм проращивания гороха:

  1. Отбираются качественные гороховые бобы и заливаются небольшим количеством теплой воды. Материал используемой емкости неважен. В воде семена должны оставаться не менее 12 часов, в помещении должно быть тепло.
  2. С наступлением утра бобы необходимо переложить в любую емкость, за исключением металлической и накрыть куском марли, которую надо обязательно основательно зафиксировать. Посуду вновь ставят на несколько дней в теплое место.
  3. Через несколько дней семена надо тщательно промыть под проточной водой, а после вновь повторить все вышеописанные манипуляции. Повторять до тех пор, пока бобовые зерна не начнут прорастать.

Важно!
При проращивании посадочного материала чрезвычайно важно заботиться об обеспечении оптимального температурного уровня в помещении. 15 градусов – допустимый минимальный порог, ниже которого попросту опускаться нельзя. В противном случае процесс прорастания будет длительным и не очень-то активным.

Второй способ

Следующий способ проращивания гороха в домашних условиях. Берут 3 ст. л. семян гороха и на ночь заливают теплой водой. С наступлением утра жидкость надо слить, а зерна тщательно промыть под проточной водой. Далее надо посадочный материал переложить в стеклянную емкость, а отверстие закрыть марлей, прочно зафиксировав ее с помощью резинки. Емкость надо поставить в теплое место.

На следующий день посадочный материал промыть прохладной водой, не снимая марли. Жидкость сливают, а емкость вновь ставят в теплое место. Процедуру надо повторять ежедневно до образования первых ростков. Если по истечении двух суток не будут наблюдаться никакие изменения, можно полагать, что посадочный материал некачественный и сажать его в открытую почву нецелесообразно.

Как только появившиеся корни станут в несколько раз длиннее размера горошин, емкость и горошины тщательно промыть, жидкость слить и поставить резервуар в холодильник на 2 дня.

Третий способ

Бытует мнение, что представители бобовых хорошо прорастают в темных местах, поэтому со второго способа берем частоту промываний, но добавляем хранение не только в теплом, но и темном месте. Как правило, первые ростки образуются спустя двое суток. Если размеры корешков должны быть больше, надо еще несколько раз промыть посадочный материал с интервалом в 8-10 часов.

Произрастание бобовых культур в домашних условиях дело простое. Существует несколько проверенных способов, которые позволяют с минимальными временными и физическими затратами получить качественный пророщенный горох, который смело можно употреблять в пищу.

Полив гороха

Как прорастить горох дома?

Горох — многофункциональный овощ, хозяйки применяют его для различных целей. Одни любят употреблять его в сыром виде, другие готовят с ним различные блюда, а третьи — консервируют или засушивают.

Однако не только вкусные зеленые горошинки употребляют в пищу. Стебли и лопатки гороха(сахарных сортов) тоже можно использовать в кулинарии. Кроме того, в лопаточках много витамина С, что делает их отличным профилактическим средством от простуды.

Как прорастить горох дома и что для этого потребуется?

Выращивать эту культуру в домашних условиях необходимо на самом светлом балконе, так как горошек обожает хорошее освещение.

Температура

Холодов растение не боится, а в уходе весьма неприхотливо, поэтому вырастить его дома не составит особых сложностей.

Емкость

Цветочный горшок плохо подходит на роль посадочной тары для гороха. Лучше всего для выращивания растения дома взять продолговатый ящик из дерева или пластика. На дне контейнера должны быть отверстия для оттока лишней влаги.

Каждый здоровый человек должен иметь в своем рационе некоторое количество бобовых овощей. Горошек богат белком и настолько питателен, что способен заменить даже мясную продукцию, но больше всего пользы от проросшего гороха.

Это ценный продукт питания вегетарианцев,незаменимый у сыроедов. При похудении и диете насыщает организм полезными веществами и микроэлементами. В свежем виде его считают наиболее полезным и употребляют для профилактики заболеваний и во время лечения.

Выращивать зеленые витамины в доме несложно. Главные условия в этом процессе – выполнение всех агротехнических требований и инструкций. Даже приступая к этому занятию впервые, можно получить урожай.

Горох, вкуснейший продукт, наиболее любимый детьми и взрослыми в пору своей молочной зрелости, легко можно вырастить на собственном участке, не затратив при этом много усилий и времени. Многие неопытные овощеводы не знают, как правильно посадить горох и какие тонкости в уходе стоит знать, чтобы получить вкусный и высокий урожай.

люди занимались издавна, он был и остается одной из самых востребованных зернобобовых культур, используемых в пищевых и лечебных целях. В кулинарии горох является составным компонентом первых, вторых блюд и основой вкусной начинки для пирожков; целительными свойствами обладает мука из гороха (при фурункулах и нарывах) и гороховый отвар (при мочекаменной болезни).

Прежде чем приступать к вопросу, как прорастить горох для посадки в открытом грунте и, как сажать горох в домашних условиях, необходимо выяснить для чего проводят данную процедуру. Если не углубляться в данную тему, то ответ звучит достаточно просто — чтобы ускорить появление ростков и обеспечить быстрый рост растения, с целью получения раннего и качественного урожая. Выращивать душистый овощ можно на подоконнике любой квартиры.

Обратите внимание!
Многие начинающие агрономы задаются вопросом, можно ли сажать горох рассадой. Такой практики нет, изначально необходимо отобрать качественный посадочный материал, потом прорастить его и пересаживать в открытую почву.

Горох проращивают в двух случаях:

  • для предстоящей посадки в открытую почву;
  • для употребления в пищу.

Об этом немного подробнее.

Как посадить и вырастить горох в домашних условиях — методика подготовки семян, почвы и посадочных ящиков, правила посадки и ухода. Это неполный перечень вопросов, требующих ответов для выращивания на подоконнике красивых зеленых растений с вкусными бобами. В статье представлены отзывы и советы опытных цветоводов, способных вырастить на балконе зимний сад.

Размножают растения с помощью посадки семян и выращивания рассады гороха. Разберем подробнее процесс подготовки семенного материала к посадке и этапы посадки и ухода. Только так можно получить полный ответ на вопрос — как вырастить сочный горох в домашних условиях.

Что любит горох

Учитывать предпочтения растения — задача его хозяина. Только в случае взаимопонимания оно одарит овощевода вкусным урожаем.

Горох при выращивании в домашних условиях любит:

  • Просторную ёмкость
  • Рыхлую землю
  • Много света, но не активных солнечных лучей
  • Регулярный полив
  • Подкормки
  • Не очень высокие температуры
  • Рыхление верхнего почвенного слоя
  • Своевременный сбор

Горшок для выращивания гороха дома должен быть глубоким и достаточно просторным. Подойдут те ёмкости, которые в цветочных магазинах продаются для выращивания орхидей. Принцип тот же — хорошая воздухопроницаемость и возможность подвязки или опоры.

Земля или почвосмесь для выращивания гороха дома должна быть рыхлой и умеренно влажной. Это главное условие. Плодородие почвы в комнатных условиях можно компенсировать подкормками и различными биологическими добавками.

Выращивать дома горох для зелени или плодоношения нужно в хорошо освещаемом месте. Это, возможно, будет широкий подоконник или тёплый балкон.

Кроме местоположения, важным условием является регулярный, но не чрезмерный полив. Верхний слой почвы должен быть не влажным, а слегка не сухим. Это просто определить с помощью человеческих рук. Слишком сухая почва ощущается пальцами рук, как колючая.

Немного увлажнённая, она воспринимается человеческими органами чувств более спокойно и комфортно.

Здесь определённых рекомендаций не бывает. Состояние почвенного слоя зависит от его толщины, местоположения горшка и температуры окружающего воздуха. В этом случае человеческие рецепторы будут главным ориентиром для хозяина растения.

При первом взгляде на его цену кажется нецелесообразным использовать данный биостимулятор в качестве основного источника питательных веществ. Но при дальнейшем его использовании овощевод понимает, что одной капли этого эликсира на литр воды достаточно, чтобы дать нескольким растениям все полезные вещества и побудить их к дальнейшей жизни.

Подкормки этим препаратом нужно производить путём опрыскивания по . Также полезно использовать комплексные удобрения типа Фертика или Кемира в качестве корневой подкормки. В их составе есть все нужные микроэлементы для развития растения.

Температурный режим для такого растения, как домашний горох несложно создать. В период проращивания семян на термометре возле плошки с посевами нужна температура 24-25 °С.

Главное — это рыхление почвы

Такая температура создаётся в отапливаемом помещении для проживания. После всходов она должна быть понижена на пару градусов. Эта отметка термометра возникает возле окна в жилой комнате, но при условии отдаления от стекла.

Рыхление почвы в горшке с растением нужно производить регулярно, один раз в неделю. Через почвенный слой растение дышит, и корни получают в полном объёме микроэлементы подкормки.

Несложная формула ухода и немного терпения — залог успеха при выращивании гороха.

Зеленый горох: секреты выращивания

Как вырастить горох в домашних условиях? Ничего сложного в данной сельскохозяйственной операции нет: важен своевременный полив, периодическая прополка и, конечно же, правильный подбор семенного материала, из которого наиболее оптимальными по своим вкусовым и техническим качествам являются сахарные и лущильные сорта. Сахарный горох характеризуется приятным вкусом, лущильный — твердостью и неприхотливостью в выращивании.

Любой сельскохозяйственный процесс имеет свое начало; то же самое касается и посадки гороха: важно лишь определиться с необходимым материалом, которым является горох. Как выращивать бобовые — вопрос второстепенный; сначала их требуется посадить. Для этого понадобятся семена и посадочная емкость, под которую можно применить пластиковый контейнер или деревянный ящичек.

Когда сажать горох в открытый грунт?

Для экономии места в посадочной ёмкости горох лучше высаживать проращенным. Для этого приготовленные семена замачиваются в питательном растворе Эпина или Энергена. Через два-три дня они проклёвываются. Высаживать такие семена можно ещё через несколько дней, когда росток достигнет в длину 1 см.

Иногда рекомендуется замачивать семена в хлопчатобумажной ткани или марле. При таком способе существует риск сломать хрупкие ростки. Они имеют свойство прорастать сквозь сплетения нитей и извлечь их без потерь довольно сложно.

В приготовленной почвосмеси прокладываются бороздки глубиной не более 2 см. В них через 5-7 см выкладываются проращенные .

До момента появления ростков ёмкость держится в тёплом месте, но не рядом с батареей. На подоконник ставить её тоже не рекомендуется. В зимнее время температура воздуха там невысока и семена могут загнить в земле.

Почву до появления первых всходов нужно регулярно увлажнять. Делать это лучше с помощью распылителя.

После всходов поливы нужно сократить во избежание заболевания растений чёрной ножкой.

Выращивание гороха в домашних условияхГорох посевной длительное время был одной из основных зернобобовых культур. Его выращива

Как посадить горох

Как посадить горох у себя на даче и получить солидный урожай овоща

Когда можно начинать агротехнические работы

Еще 20-25 лет назад считалось, что бобовые необходимо высаживать не ранее, чем в средине апреля, когда температура воздуха поднимается до +8-9 градусов (среднесуточная), так как существует риск вымерзания. Но эти установленные рамки значительно расширились со временем, ведь практически все сорта на сегодняшний день обладают большой морозоустойчивостью и выдерживают до -10 на почве. Таким образом, холод уже давно не является основным индикатором начала посевной кампании – необходимо учитывать много других факторов, которые могут неблагоприятно (или наоборот) повлиять на урожайность зерновых.

1 мая – это крайний срок. До этого времени нужно поместить горох в землю, даже если вы проживаете на территории с обильными осадками причем не только весной, но и на протяжении всего периода вегетации растения. Это нужно потому, что большое количество озона и тепла вначале лета может сильно отразиться на качестве зерна, а также на его количестве. Необходимо, чтобы первая фаза роста растения начиналась при низких температурах и до жары были сформированы плоды. Если они находятся в стадии восковой спелости до конца мая – это идеальный вариант и можно рассчитывать на хороший результат при уборке.

Начинать посев крайне рекомендуется сразу же после последних морозов. Надо, чтобы земля достаточно прогрелась только для того, чтобы загнать в нее сеялку. Многократные исследования показали, что наилучший результат дает посев в «окне» между сильными морозами. В некоторых регионах бывает время «оттепели» в средине или конце февраля, когда температура поднимается до +10-15 градусов, после чего, через недели 2-3, начинаются снова морозы до -10 и длятся до средины марта. Именно такой момент является идеальным для посадки зерна – оно «набухнет» и подготовится к старту, а когда наступает тепло и световой день увеличивается, оно интенсивно рвется к свету. Ему хватает влаги до формирования стручка, то есть, полив практически не требуется даже в годы засухи.

Выращивание гороха. Как и когда сажать горох? Уход за горохом

 

Горох и Цицерон. Несвязные на первый взгляд слова родственны. На латыни «горох» звучит как «цицеро». Согласно преданию, в честь бобового нарекли одного из предков древнегреческого оратора Цицерона.

На лице мужчины была родинка, напоминавшая горошину и формой и размером. Помня историю своей фамилии, Цицерон заказал себе серебряный кубок с надписью «Марк Туллий».

Вместо фамилии на бокале была выгравирована горошина. Причастностью к ней, собственно, можно было гордиться. Возделывать овощ семейства бобовых начали еще в Каменном веке.

Семена гороха найдены на стоянках древних людей на территориях Швейцарии, Древней Греции и Западной Германии. В Китае героя статьи даже провозгласили символом богатства и плодородия.

Хотите такой символ на собственном участке? Приступаем к знакомству не только с историческими фактами, но и премудростями выращивания гороха.

Выращивание гороха

На выращивание гороха нацелены в США, Канаде, Западной Европе и Китае. Это объясняется потребительскими запросами. Высок спрос внутри стран.

В итоге, на перечисленные государства приходятся 7 000 000 гектаров посевов гороха. Еще один 1 000 000 гектаров выращивают в России. 2 000 000 распределяются меж оставшимися странами.

Средняя урожайность при выращивании овощного гороха составляет 18 центнеров с гектара. В России цифра на 3 центнера ниже. Меж тем, диетологи советуют каждому человеку употреблять минимум 4 кило гороха в год. Цифра обусловлена пользой овоща для организма. О ней еще поговорим.

Собирают горох уже в первой половине лета. Из всех бобовых герой статьи самый скороспелый. Поэтому, в особенности выращивания гороха входят промежуточные посевы и занятый пар. Под последним понятием аграрии подразумевают засев поля ранними культурами, которые быстро освободят место для посаженных меж них поздних.

В плане закладки в почву у гороха есть преимущество перед многими культурами. Подобно прочим бобовым с перистыми листьями герой статьи не выносит семядоли на поверхность.

Это то самое, что некоторые принимают за первые лепестки. В семядолях хранится запас питательных веществ для развития. Отсутствие стремления к поверхности позволяет закладывать семена гороха на солидную глубину в 6-9 сантиметров.

Это выгодно при иссушении верхнего слоя грунта. Чтобы семена дружно взошли, им нужно столь же дружно набухнуть. В нижнем слое почвы влаги больше.

Сложностями в выращивании гороха становятся склонность его стеблей к полеганию. Нужны подпорки. Нужно и терпение, ведь период плодоношения культуры растянут.

Иначе говоря, урожай собирается в несколько мелких этапов, а не массово. При этом, важно не передержать горох. Многие сорта склонны к растрескиванию в зрелом состоянии.

Впрочем, о выборе видов для выращивания гороха из семян поговорим отдельно. Пока же, ознакомимся с температурным режимом культивирования бобового. Оно терпимо к холодам.

Прорастают семена уже при +1-ом градусе. Всходы устремляются вверх при +4-ех. При этом, горох способен выдержать заморозки до -5-ти. Зелень активно формируется уже при +12-ти по шкале Цельсия. Соответственно, делаем выводы о сроках посадки гороха.

Как и когда сажать горох?

Выращивание гороха в открытом грунте начинают в начале апреля. Это сибирский стандарт. В южных регионах высевают культуру и в марте. Сигнал к началу работ – оттаявшая почва. Максимум за 6 часов до посадки грунт нужно взрыхлить, очистить от остатков сорных трав. Последнее можно сделать еще осенью.

Временной промежуток между рыхлением и посадкой гороха связан с испарением влаги, нужной для прорастания. Через 6 часов она будет уже в дефиците, особенно в теплый и солнечный день. Соответственно,  соотносим посевы с пасмурной погодой.

В плане почвы условия выращивания гороха вольготны. Культура забирает из земли минимум питательных веществ. Изначально плодородный грунт можно не удобрять. Подкормку вносят лишь в обедненные земли.

Из микроэлементов для бобового важны молибден, бор и медь. Их вносят непосредственно перед посевом. Обратите внимание на цвет почвы. В желто- и красноземах, то есть глиносодержащих грунтах, меди точно хватает.

Значит, вносим лишь бор и молибден. Последний фиксирует атмосферный азот, нужный для роста растения. Собственно, поэтому горох и относится к быстроразвивающимся. Бор ответственен за деление клеток, что лишь подстегивает развитие бобового.

Если почвы, в которые засеваете горох, кислотные, добавляем немного фосфоритной муки. Она склонит ph грунта в щелочную сторону. Именно это нужно гороху. Из органики он благоволит к обычным перегноям и компостам. Подыскивая удобрения в магазинах, обратите внимание на «Нитрогин» и «Азотобактерин».

Лунки под семена гороха делайте глубиной в 5 сантиметров. В каждое углубление по 2 зернышка. С точки зрения всхожести выращивание гороха в домашних условиях, на даче и полях – благодатное дело.

Даже без предварительной подготовки прорастают 80-90% семян. Дабы обеззаразить материал можно замочить его в легком растворе марганцовки минут на 30-40.

 

Наибольший урожай соберете на суглинистых и супесчаных почвах. Скудные сборы ждут на торфяном грунте. Значение имеют и выбранные для посева грядки. Лучшие варианты: земли после капусты, огурцов, помидоров и картофеля.

Подойдут и территории, занимаемые ранее многолетними травами. Земли рассчитаны на один сезон выращивания гороха. Вернуть его на выбранное место можно лишь через 4 года.

Учесть нужно и перспективы засеваемых площадей. Горох активно вырабатывает азот. Им после героя статьи земли не удобряют. Соответственно, можно засеять нуждающиеся в азоте злаки без трат на подкормки.

Какие сорта гороха лучше сажать?

Любой сорт гороха удивляет питательной ценностью. По калорийности овощ сравним с говядиной. В горохе много белка. Не зря вегетарианцы заменяют бобовыми мясные и молочные продукты.

Из витаминов в плодах  содержатся А,С, В1, В2 и В9. Последний – фолиевая кислота. Она контролирует деление клеток, следовательно, необходима беременным женщинам и тем, кто борется со старением.

Отношение к молодости имеет и В2, то есть рибофлавин. Он вырабатывается тонким кишечником, но в количествах, не достаточных для работы организма. Меж тем, уже через 4-ре месяца дефицита рибофлавина в тканях начинаются необратимые изменения.

Витамин нужен для синтеза гормонов щитовидки, работы органов зрения, кроветворения, предотвращения дерматитов и воспаления слизистых. Список можно продолжать, но перейдем к сути главы.

Учитывая одинаковую пользу всех сортов героя статьи, выбирают их по скорости созревания, размерам, предназначению плодов. Так, выращивание гороха на поле осуществляется, в основном, ради кормовой массы.

Так именуют зелень растения. Технология выращивания гороха  ради нее отработана все из-за той же калорийности и полезности культуры. Ее добавляют в рацион скота. Кроме того, кормовые виды гороха используют на зерно.

Оно сушится и идет в крупы. Требования к такому гороху ниже, чем к сортам для консервации. Выращиванием гороха на зерно, кстати, занимается большинство производителей.

Сырье идет на крупы и муку. Последняя активно применялась в старину. Кстати, русское слово «горох» — видоизмененное санскритское понятие «гаршати», означающее «тертый».

Доля зеленого горошка на рынке – около 40%. Производители предпочитают высевать несколько видов одновременно. Растянутый сезон урожайности овоща позволяет собирать плоды то с одного, то с другого сорта.

В итоге, безостановочно лакомишься сочным горошком в течение 2-3-ех месяцев. Идеально совмещать ранне-, средне- и позднеспелые сорта культуры. Первые вызревают за 50-70 дней, вторые поспевают примерно 90-та, а третьи – все 140 суток.

По высоте проще подбирать низкие сорта в 40-50 сантиметров. Меньше возни с подпорками стеблей. Самый высокий горох достигает 2,5 метров. С лестницей что ли подпорки устанавливать? А урожай как собирать? В общем, приобретая семена, обращайте внимание на ростовку взрослых побегов.

Сорта зеленого горошка делятся на стандартные, сахарные и мозговые. Два последних вида предпочтительны во вкусовом плане. Мозговой тип морщинист. Название создано по аналогии с мозгом.

В плодах сморщенного горошка больше сахара и меньше крахмала. В сахарных сортах крахмал в норме, но отсутствует пергаментный слой. Это покрывающая зерна нежующаяся пленка.

Именно таким плодам отдают предпочтение, организуя выращивание гороха на балконе или дачном участке. Там культуру возделывают для себя, как правило, для употребления в свежем виде.

Поделить горох можно и по национальному признаку. Возьмем, к примеру, выращивание нута. Горох этот родом с Востока, используется, в основном, для муки, а та для лепешек. Растение семейства бобовых.

По сути, нут – лишь родственник гороха, а не его разновидность. Соответственно, у культуры другие запросы к выращиванию. Нут теплолюбив, заморозков не потерпит, требует +24-28 градусов.

Уход за горохом

Выращивание гороха на даче часто организуется на ее задворках. Это указывает на неприхотливость героя статьи. Однако, несколько правил в уходе имеются. Молодую поросль гороха любят птицы. Защитит зелень укрытие в виде, к примеру, рыболовной сети. У растений должна остаться возможность дышать.

Нежные побеги гороха плохо переносят жару, обжигаются. К тому же, для формирования сочных зерен нужна влага. Поэтому, в прохладную погоду полив культуры умеренный, а в зной обильный – по 10 литров воды на квадрат. Можно совместить с подкормкой, разведя в воде «Нитроаммофоску». На 10 литров жидкости уходит 1 столовая ложка.

Горох нуждается в обильном доступе кислорода. Так что, часто рыхлите землю. Показано культуре и окучивание. Оба процесса проводятся после полива. Вот, собственно, и все.

Если хочется использовать отслужившие свое растения в качестве азотного удобрения, ботву бросаем в компост, а корни мелко рубим и закладываем обратно на грядки. Их последующие «квартиранты» скажут спасибо в виде бурного роста и богатого урожая.

 

 

растений гороха демонстрируют способность «рисковать» — впервые среди растений

Растение гороха: Pisum sativum. Кредит: Википедия.

Международная группа ученых из Оксфордского университета, Великобритания, и колледжа Тель-Хай, Израиль, показала, что растения гороха могут демонстрировать чувствительность к риску, а именно, что они могут принимать адаптивные решения с учетом изменений окружающей среды, что ранее было неизвестно. вне царства животных.

В исследовании, опубликованном в журнале Current Biology , растения гороха выращивали так, чтобы их корни были разделены между двумя горшками, таким образом, стоя перед выбором, какой горшок отдать приоритет.

В предварительном эксперименте исследователи показали, что растения вырастают больше корней в горшке, наделенном более высоким уровнем питательных веществ — адаптивная реакция, аналогичная реакции животных, которые направляют больше усилий на поиск пищи на более богатые участки пищи. В серии последующих экспериментов они затем разделили корни каждого растения между двумя горшками, которые имели равные средние концентрации питательных веществ, но где в одном горшке был постоянный уровень, а в другом — переменный, и спрашивали, «предпочтут ли растения» отрастить больше корней в одном или другом.

На основе теоретического анализа того, как лица, принимающие решения, такие как люди или животные, реагируют на аналогичный выбор, исследователи предсказали, что растения могут предпочесть вариабельный горшок (т. Е. Быть подверженными риску), когда средний уровень питательных веществ низкий, и постоянный горшок (т.е. склонность к риску), когда средний уровень питательных веществ был высоким.

Это связано с тем, что, когда средний уровень питательных веществ ниже того, что требуется для роста растения, вариант переменной, по крайней мере, дает шанс «рискнуть» на удачу.С другой стороны, при хороших средних условиях имеет смысл выбрать безопасный вариант.

Исследователи обнаружили, что именно это и сделали растения гороха.

Соавтор, профессор Алекс Касельник с факультета зоологии Оксфордского университета, сказал: «Насколько нам известно, это первая демонстрация адаптивного ответа на риск в организме без нервной системы. Мы не делаем вывод, что растения подвержены риску. разумным в том смысле, который используется для людей или других животных, но это сложное и интересное поведение теоретически можно предсказать как биологическую адаптацию — и осуществить ее — на основе процессов, развившихся для эффективного использования естественных возможностей.

На этом изображении показана экспериментальная установка, используемая для определения того, учитывают ли растения горох риски при принятии решения о том, как расти. Предоставлено: Хагай Шемеш.

«Мы еще не знаем, как функционирует чувствительная дисперсия растений, и даже если их физиология специально адаптирована для реагирования на риск, но полученные данные заставляют нас рассматривать даже растения гороха как динамических стратегов и моделировать их процессы принятия решений точно так же, как можно было бы смоделировать интеллектуального агента «.

Человеческий пример иллюстрирует проблему, с которой сталкиваются растения гороха: если у вас есть выбор между гарантированными 800 долларами или подбрасыванием монеты, чтобы получить 1000 долларов за орла и ничего за решку, какой из них вы должны выбрать? Большинство людей понимают, что первый вариант в среднем приносит больше.Но представьте, что вы застряли без денег в отдаленном месте, проезд до дома стоит 900 долларов, и вам разрешается бросить монету. Теперь подбрасывание монеты дает вам равные шансы собрать необходимые средства, в то время как «безопасный» вариант всегда не оправдывает себя.

Растения гороха были «подвержены риску», что означало, что они вырастили больше корней в непредсказуемом горшке, когда средняя концентрация питательных веществ в обоих горшках была ниже 0,01 г / л. Они были «не склонны к риску», что означает, что они отрастили больше корней в постоянном горшок, когда средняя концентрация питательных веществ была 0.15 г / л или выше.

На этом изображении растение гороха, выращенное в двух горшках, взвешивает риски при принятии решения о том, как вырастить. Предоставлено: Хагай Шемеш.

Эфрат Денер, ныне магистрант Университета Бен-Гуриона в Израиле и первый автор исследования, сказал: «Как и большинство людей, включая даже опытных фермеров и садоводов, я привык рассматривать растения как пассивных приемников обстоятельств. Эксперименты показывают, насколько ошибочна эта точка зрения: живые организмы созданы естественным отбором для использования своих возможностей, а это часто подразумевает большую гибкость.«

Д-р Хагай Шемеш с факультета наук об окружающей среде в колледже Тель-Хай добавил: «Чтобы увидеть, что модели принятия решений, разработанные экономистами для лиц, принимающих решения, и зоологами для понимания поведения животных, могут предсказать поведение растений, сталкивающихся с аналогичным выбором. увлекательна и указывает на множество возможностей для междисциплинарных исследований.Мы стремимся представить испытуемым набор задач, требующих адаптивных ответов, исследуя степень, в которой соображения оптимальности, предлагаемые для интеллектуальных агентов, предвосхищают решения, выработанные растениями.«

На этой фотографии показан рост растения гороха, которое было выращено в двух горшках, и при принятии решения о том, как выращивать, пришлось взвесить риски. Предоставлено: Хагай Шемеш.


Хотите растения побольше? Доберитесь до сути вопроса


Дополнительная информация:
Растения гороха проявляют чувствительность к риску, Current Biology , DOI: 10.1016 / j.cub.2016.05.008, www.cell.com/current-biology/f… 0960-9822 (16) 30459-6

Предоставлено
Оксфордский университет

Ссылка :
Растения гороха демонстрируют способность «играть» — впервые среди растений (30 июня 2016 г.)
получено 23 декабря 2020
с https: // физ.org / news / 2016-06-pea-capacity-gamblea.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, нет
часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Как растения гороха Менделя помогли нам понять генетику —

Грегор Иоганн Мендель (20 июля 1822 — 6 января 1884) был немецкоязычным силезским ученым и августинским монахом, получившим посмертную славу как основатель новой науки генетики.Мендель продемонстрировал, что наследование определенных признаков у растений гороха следует определенным закономерностям, которые теперь называются законами менделевской наследования. Глубокое значение работ Менделя не было признано до начала 20-го века, когда независимое переоткрытие этих законов положило начало современной генетике.
В 1850-х и 60-х годах в монастырском саду в Бурно в Моравии монах-францисканец выращивал горох. Он начал отделять морщинистый горошек от блестящего и изучать, какие характеристики передаются при выращивании следующего урожая гороха.Таким медленным и систематическим способом Грегор Мендель разработал основной закон наследственности и наткнулся на то, что позже было описано как фундаментальная единица самой жизни… ген.
Квадрат Пеннета — это диаграмма, которая используется для прогнозирования результатов конкретного эксперимента по скрещиванию или селекции. Он назван в честь Реджинальда С. Паннета, который разработал этот подход, и используется биологами для определения вероятности того, что у потомства будет определенный генотип.
Доминирование в генетике — это взаимосвязь между аллелями гена, в которой один аллель маскирует экспрессию (фенотип) другого аллеля в том же локусе.
В генетике рецессивный ген — это аллель, который вызывает фенотип (видимую или детектируемую характеристику), который наблюдается только в гомозиготном генотипе (организм, который имеет две копии одного и того же аллеля), но никогда в гетерозиготном генотипе.
Вот список выступлений TED Talks о генетике.
Ваше тело состоит из клеток — но как одна клетка узнает, что она становится частью вашего носа, а не пальцев ног? Ответ находится в инструкции для вашего тела: ДНК. Джо Хэнсон сравнивает ДНК с подробным руководством по созданию человека из клеток — с 46 главами (хромосомы) и сотнями тысяч страниц, охватывающих каждую часть вас.
Нобелевский лауреат Джеймс Уотсон открывает TED2005 откровенной и забавной историей о том, как он и его партнер по исследованиям Фрэнсис Крик открыли структуру ДНК.
От чего-то такого маленького и сложного, как хромосома, до чего-то вроде бы простого, как погода, системы определения пола значительно различаются в животном мире. Биолог и учитель Аарон Риди показывает нам удивительные различия между видами, когда дело касается определения пола.
Что общего у человека, гриба и слона? Очень длинная и простая молекула с двойной спиралью делает нас более похожими и намного более разными, чем любое другое живое существо.Но как простая молекула определяет форму и функции стольких разных живых существ?

Время сажать горох — хобби-фермы

Одним из моих любимых детских воспоминаний было то, что я бродил весной по кажущемуся бесконечным саду моей мамы и ел снежный горошек и сахар прямо с зеленой лозы. По какой-то причине сладость гороха и хруст ярко-зеленых стручков навсегда остались сенсорными воспоминаниями о старом доме в горах.Я хочу воссоздать часть этого опыта для своих детей, даже несмотря на то, что мы живем в центре города, поэтому я выращиваю горох в своем маленьком палисаднике в надежде, что они будут собирать и наслаждаться им так же, как и я в их возрасте.

Буквально на прошлой неделе я посадил семена гороха. Я выращиваю исключительно съедобный стручковый горох: снежный горошек (или сахарный горошек), который содержит неразвитые семена в плоской стручке, и чеснок, с более толстыми стручками и полностью сформированными семенами. Оба являются отличными сырыми прямо с лозы или могут использоваться в любом количестве кулинарных применений, от салатов до жаркого.Я посадил в саду ранние сорта как сахарного, так и снежного гороха, и я с нетерпением жду первого урожая через 55 или 65 дней, когда растения созреют. Обязательно следуйте инструкциям для вашего сорта в отношении междурядий и глубины заделки семян.

Как урожай для прохладной погоды, горох плохо переносит жару и влажность, поэтому в большинстве регионов его нужно сажать довольно рано. Когда пришло время сажать в вашем районе, убедитесь, что горох находится на участке, который получает полное солнце, чтобы гарантировать получение самых сладких стручков гороха.(Проконсультируйтесь с картой зоны устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США в качестве руководства по срокам посадки.) Садовая почва должна быть хорошо дренированной и иметь pH около 6,5 для максимальной продуктивности.

Сорта съедобного стручкового гороха, как виноградные, так и кустарниковые, выиграют от опоры для лазания, такой как решетка или сетка. Какой бы поддерживающий аппарат вы ни использовали, поместите его в землю перед посадкой гороха или сразу после него, чтобы не повредить неглубокие корни растений.