Как приготовить финики в домашних условиях: Блюда из фиников — рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов фиников)
Блюда из фиников — рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов фиников)
Финиковая паста 4.5
Очень вкусная шоколадная паста-крем без добавления сахара и масла. Паста получается сладкой за счет фиников и банана. Вкусно с ломтиком белого хлеба, можно добавлять в сдобные булочки или рулеты. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 12.01.2019
Конфеты из чечевицы 4.3
Вы знали, что конфеты бывают не только вкусными, но и полезными? Именно таким рецептом полезных конфет из чечевицы я хочу с вами поделиться. Если не говорить из чего они, никто и не догадается. …далее
Добавил: Мелисса 26.01.2019
Торт «Арабская ночь» 4.3
Любите сладости с привкусом Востока? Тогда обязательно попробуйте этот простой рецепт торта «Арабская ночь».
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014
Финики в шоколаде 5.0
Предлагаю вам на десерт необычное лакомство. Финики в темном шоколаде с орехами внутри — очень вкусные конфеты, которые легко сделать самим дома. Готовьте с удовольствием и угощайте своих близких! …далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.12.2018
Пирог с финиками без сахара 3.4
Очень нежный, аппетитный и полезный десерт к чаю для детей и взрослых я хочу предложить вам на заметку. Если вы любите выпечку с сухофруктами и цукатами, обязательно попробуйте повторить рецепт дома. …далее
Добавил: Марина Золотцева 08.01.2018
Печенье с орехами и финиками 5. 0
Печенье приготовим с кусочками грецкого ореха и финиками. Финики придают выпечке сладкий вкус, поэтому сахара добавляем минимум. Такое печенье хорошо подойдет для домашнего чаепития. …далее
Добавил: Natali 11.01.2019
Сироп из фиников 4.9
Сухофрукты могут стать отличной основой для удивительного сиропа. Звучит заманчиво? Предлагаю на заметку рецепт приготовления сиропа из фиников, вкуснейшей добавки к мороженому или домашним коктейлям. …далее
Добавил: Марина Золотцева 25.11.2014
Пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла 4.0
Хочу поделиться с вами отличной идеей, как приготовить пирог с сухофруктами без сахара, яиц и масла. Насыщенный вкус, нежная текстура теста и очень простой процесс — идеальное сочетание для выпечки. …далее
Добавил: Марина Золотцева 03.03.2017
Конфеты из фиников и орехов без сахара 3.9
Рецепт полезных шариков из фиников и орехов. В составе нет сахара, но конфеты получаются очень сладкими и вкусными. Отлично подойдут к чаю! Готовятся без лишних хлопот, поэтому берите на заметку! …далее
Добавил: Катерина 30.01.2020
Финиковая колбаска 4.7
Колбаска к чаю, очень вкусная и полезная. Из фиников и кураги приготовим мягкую пасту и дополним ее орехами. Пряности добавляем по своему вкусу. Удачная альтернатива покупным конфетам, попробуйте! …далее
Добавил: Natali 20. 03.2019
Рогалики с начинкой 5.0
Обычное песочное тесто отлично сочетается с любыми ягодными начинками. А если приготовить на нем печенье, скрученное в рогалики, то получится очень вкусно. Попробуйте! …далее
Добавил: Юлия 20.12.2018
Конфеты из фиников 5.0
Делюсь рецептом домашних конфет из фиников. На вкус они напоминают шоколадную колбаску и пирожное картошку. Сладкие, шоколадные и очень вкусные. Готовятся конфеты быстро и просто! …далее
Добавил: Арина Вольская 15.01.2020
Финиковые батончики 5.0
Вкусный и полезный перекус в виде финиковых батончиков зарядит вас энергией и подарит силы для продолжения активного дня. Приготовьте дома и возьмите с собой, оценят даже дети! …далее
Добавил: Мелисса 25.03.2019
Пшеничные отруби с хлопьями и финиками
Пшеничные отруби — диетический продукт питания, включает в себя и углеводы, и белки, и жиры и много витаминов и минеральных веществ. Сегодня сделаем на завтрак пшеничные отруби с хлопьями и финиками. …далее
Добавил: Леся Федунова 01.11.2017
Закуска «Необычная» 5.0
Хотите удивить своих гостей и близких? Тогда хочу поделиться с вами невероятно оригинальным вариантом закуски. Гарантирую, что её вкус никого не оставит равнодушным. Заинтригованы? Запоминайте рецепт! …далее
Добавил: Марина Золотцева 28.12.2016
Торт с финиками 4. 1
Вкусный и нежный торт к любому празднику. Готовится очень легко, сладкоежки будут в восторге. Читайте, как сделать торт с финиками — вам понравится! …далее
Добавил: Арина Вольская 19.05.2014
Кекс с финиками 3.3
Рецепт приготовления кекса с финиками, апельсиновым ликером, апельсиновой цедрой, корицей, мускатным орехом, гвоздикой и орехами пекан. …далее
Добавил: Kristinka 02.09.2011
Десерт с кокосовым молоком
В Таиланде многие туристы пробуют кокосовое молоко и десерты из него. Я не исключение. Всегда после поездок мне хочется вернуть вкус отпуска. Этот рецепт стал объединением Азии и Европы. Очень вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.
08.2017Торт «Восточная красавица» 3.2
Очень вкусный и простой в приготовлении торт «Восточная красавица» готовится с маленьким сюрпризом — финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте. …далее
Добавил: Kovaliovanastya 04.02.2014
Простой фруктовый десерт 5.0
Хотите посмотреть, как приготовить простой фруктовый десерт, необычный и суперполезный? Тогда обязательно открывайте этот рецепт и принимайтесь за приготовление. Это оригинальная фруктовая пицца. …далее
Добавил: Юлия Резник 24.06.2017
Сыроедческие конфеты 5.0
Даже приверженцам самого строгого питания хочется сладенького, согласны? Хочу поделиться идеей, как приготовить вкусные конфеты. Полезные, вкусные, аппетитные. Запоминайте и повторите рецепт дома! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 23.11.2018
Кекс на портере
Во многих семьях есть свои кулинарные традиции на праздники. Предлагаю вам сделать своей традицией самостоятельно печь рождественский кекс, его рецепт прилагаю расскажу прямо сейчас. …далее
Добавил: Антон Сорока 08.12.2017
Халава 4.6
Халава — традиционная индийская сладость, бесподобная по вкусу. Готовится она достаточно просто. Красивый и понятный пошаговый рецепт с фото. …далее
Добавил: Catalonia 12.09.2012
Финики в беконе (закуска) 5.0
Если вы любитель необычных вкусовых сочетаний, тогда этот рецепт идеально вам подойдет. Здесь вы узнаете, как приготовить финики в беконе (закуску), которая приятно удивит вашу семью и гостей! …далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Сыроедческая халва 4.7
Халва – излюбленное восточное лакомство. Она вкусная и очень полезная для организма. Слышали о рецепте, как приготовить сыроедческую халву? Читайте и пробуйте приготовить ее самостоятельно. …далее
Добавил: Антон Сорока 15.07.2016
Кекс с финиками и бананом
Для всех поклонников аппетитной домашней выпечки хочу предложить очень классный и совершенно несложный рецепт кекса. Нежная текстура, вкуснейшая начинка — чудесный вариант для всей семьи к чаю. …далее
Добавил: Марина Золотцева 06.01.2017
Сыроедческие козинаки 2. 7
Эти замечательные козинаки не только поразят вас своим отличным вкусом, но и принесут пользу вашему организму, а ведь так приятно, когда любимое лакомство еще к тому же и невероятно полезное. …далее
Добавил: Dashuta 05.09.2014
Тамариндовый соус
Я вам расскажу о том, как приготовить тамариндовый соус. Главный ингредиент этого блюда произрастает в азиатских и африканских странах. Для нас это растение и блюда с ним пока в новинку. …далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.10.2016
Шоколадный брауни без выпечки 5.0
Довольно простой и быстрый в приготовлении шоколадный брауни без выпечки станет вашим любимым вариантом полезного перекуса! Финики, изюм, кунжут, мед и какао невероятно хорошо здесь сочетаются. …далее
Добавил: Таня Бозик 08.05.2017
Пирог с финиками 4.6
Пирог с финиками по данному рецепту — ужасно вкусный, красивый и сытный! Самое легкое в приготовлении этого пирога — это тесто. Да-да! Именно приготовление дрожжевого теста. Итак, знакомьтесь! …далее
Добавил: Наталья 23.08.2012
Компот из фиников 4.6
Компот из фиников — это уникальный букет витаминов. Так как компот из фиников варится с апельсинами, то напиток этот приобретает необычный освежающий вкус, красивый цвет и много полезных свойств. Встречайте! …далее
Добавил: Наталья 12.09.2012
Варенье из фиников 4.6
Варенье из фиников — вкусное и богатое полезными свойствами варенье. Финики по энергетическим свойствам превосходят все фрукты, поэтому варенье из фиников на завтрак — заряд бодрости на весь день! …далее
Добавил: Наталья 16.05.2018
Ореховая паста с финиками 5.0
Легкий, низкокалорийный десерт, который не требуется запекать. В приготовлении точно задействуется позитивная энергетика и положительные эмоции. Смотрите, как приготовить ореховую пасту с финикам. …далее
Добавил: Ира Cамохина 26.12.2017
Новогодний цыпленок с финиками 4.5
Новогодний цыпленок с финиками — это несколько неожиданное и неординарное новогоднее блюдо, способное сильно удивить всех собравшихся за праздничным столом. Очень вкусно и оригинально. …далее
Добавил: Павел 24.10.2012
Финики в беконе 4. 3
Финики в беконе — очень интересная и необычная закуска для любителей сочетания мяса и фруктов. Если никогда не пробовали — не пугайтесь, это не бред, а вполне съедобная и вкусная закуска. …далее
Добавил: Itsme 05.11.2013
Зеленый коктейль с финиками
Совместите приятное с полезным: вкусный, сытный, легкий зеленый коктейль с финиками станет прекрасной альтернативой булочкам или бутербродам на полдник. Можете приготовить его и на завтрак! …далее
Добавил: Марина Щербакова 12.10.2016
Веганский шоколадный пирог 2.3
Быть веганом не только модно, но и полезно! И время от времени я практикую веганство, чтобы избавиться от лишнего жирка. Сегодня я покажу, как приготовить веганский шоколадный пирог! . ..далее
Добавил: Маргарита 14.02.2017
Варенье из фиников с лимоном 4.4
Рецепт, как приготовить варенье из фиников с лимоном, очень необычный и, я бы даже сказала, непривычный. Но получается варенье очень классное, с насыщенным вкусом и таким же ароматом. …далее
Добавил: Марина Софьянчук 14.03.2018
Манник с финиками 5.0
Приготовим пышный, аппетитный и очень вкусный манник с финиками. Подавать манник можно на завтрак или перекус. Пирог прекрасно впишется на праздничный стол, отлично подойдет к чаю или кофе. …далее
Добавил: Kamenevaa 08.05.2020
Финиковое печенье 5.0
Частенько я готовлю печенье на масле. Всё потому, что в него легко можно добавить что-нибудь от себя. Шоколад, орехи, сухофрукты — всё будет уместно. Данный вариант появился недавно, и очень порадовал …далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.02.2018
Поговаривают, что питаясь только финиками и водой, можно прожить спокойно пару лет. А всё потому, что в них содержится много питательных веществ. Дисахариды в составе подавляют чувство голода. Блюда из фиников являются источником не только углеводов, но и белков с жирами. Не думайте, что сладкие плоды используются только в десертах и выпечке. В нашей подборке вы также найдёте интересные варианты горячих блюд. В них сладость ингредиента очень необычно сочетается с мясом и птицей. Также представлено много заготовок на зиму, чтобы сохранить плоды в виде блюд (как правило это компоты и варенье) на более длительный срок. Простые рецепты из фиников порадуют вас своим быстрым исполнением. К примеру, восточные салаты и десерты без выпечки не отнимут у вас много времени и сил. Приготовление вкусных блюд с финиками — это в первую очередь знакомство с настоящей восточной кухней. Попробуйте всевозможные полезные и непременно вкусные лакомства и горячие блюда. Многие из них уже давно вошли в нашу кухню, покоряя всё больше и больше людей своим интересным вкусом.
Блюда из фиников — рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов фиников) / страница 2
Шоколадные трюфели с миндалем 5.0
Предлагаю вам очень простой рецепт шоколадных конфет с миндалем — удивительно вкусного лакомства, которое вы довольно быстро и без особого труда приготовите в домашних условиях. …далее
Добавил: Ира Cамохина 13.07.2018
Постное печенье с финиками 4.1
Если вы считаете, что постная кухня скучная и невкусная, то этот рецепт полностью изменит ваше представление! Оно получается таким нежным, рассыпчатым и тает во рту, что перед ним невозможно устоять! . ..далее
Добавил: Катерина 17.01.2020
Финики с сыром 4.3
Делюсь рецептом закуски из фиников с сыром. Она идеально подойдет к вину. Готовится быстро и просто, но вкус оригинальный, изысканный. Сочетание сыра и сладких фиников — выше всяких похвал! …далее
Добавил: Катерина 30.05.2020
Марципан без сахара 5.0
В мире есть не мало поклонников марципана, хотя некоторым его вкус кажется специфичным. Придумали его в 19 веке во времена голода, когда единственным сырьем для хлеба был миндаль. Сделаем его дома? …далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.02.2018
Трюфель из фиников 5.0
Трюфельные конфеты — одни из моих любимых. Но я всё реже их покупаю в магазине. Вкус и состав совсем не тот, что ожидаешь. Тогда пришёл закономерный выход — сделать изделия дома. Рецепт вас удивит! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 10.04.2018
Творожная запеканка с финиками
Готовим сладкую, вкусную, аппетитную и питательную творожную запеканку с финиками. Этот вариант понравится взрослым и деткам, запеканка хороша с чаем или чашечкой кофе, какао. …далее
Добавил: Kamenevaa 20.10.2020
Конфеты из фиников и орехов 5.0
Домашние конфеты — особый вид десертов. Здесь нет правил, можно выбрать любую форму и состав, главное, чтобы вам понравилось. Хотя есть проверенные сочетания — сухофруктов и орехов. Это точно вкусно! …далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.04.2018
Халва с финиками 5. 0
В этом рецепте предлагаю попробовать домашнюю халву с финиками. Это полезная замена магазинным сладостям, в которой содержится только натуральная сладость из фиников. …далее
Добавил: Катерина 17.11.2019
Грибы, фаршированные финиками и сыром «Бри»
К праздничному столу хотите придумать какую-то необычную закуску? Вашему вниманию хочу предложить чудесную идею, как приготовить грибы, фаршированные финиками и сыром «Бри». Невероятное сочетание! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 01.07.2018
Овсяное печенье с финиками 5.0
Хрустящие, рассыпчатое, вкусное и быстрое в приготовлении овсяное печенье с финиками прекрасно дополнит вечернее семейное чаепитие. Берите на заметку рецепт! …далее
Добавил: Oksana2019 28.04.2020
Финиковая карамель 5.0
Делюсь с вами рецептом карамели из фиников. Готовится она просто элементарно, не содержит сахара, но получается слаще мёда! Финиковую карамель можно добавлять в кашу, десерты и выпечку. …далее
Добавил: Катерина 29.09.2019
Быстрый штрудель с финиками и орехами
Этот штрудель готовится очень быстро, т.к. тесто здесь готовое слоеное, а начинка готовится моментально. Если надо что-то быстро приготовить к чаю, — этот рецепт вас обязательно выручит! Рекомендую. …далее
Добавил: Цибульская Наталья 17.07.2018
Энергетические конфеты
Если вам не хватает заряда бодрости, тогда этот рецепт энергетических конфет — то, что вам нужно! Полезные, здоровые сладости, разве это не то, о чем мечтает каждый человек? Читайте рецепт и готовьте. …далее
Добавил: Владимир Братиков 09.02.2018
Курица с финиками по-магрибски 5.0
Я очень люблю такие блюда: и гарнир, и курица вместе. Да и готовится все просто: положил ингредиенты в форму, полил соусом и отправил готовиться в духовку. А соус… это «изюминка» этого рецепта! …далее
Добавил: Цибульская Наталья 26.04.2018
Ржаное пирожное постное 5.0
Постное ржаное пирожное получается сладким, вкусным и сытным. Их удобно брать с собой, можно брать их для перекуса. Для начинки можете чередовать разные сухофрукты и орешки для начинки. …далее
Добавил: Дарья Вакулова 04.03.2018
Салат из рукколы, лука и фиников 4.0
Неожиданное сочетание ингредиентов шокирует многих, но недоумение и шок длятся лишь до тех пор, пока вы не попробуете этот салат. Как ни странно, но все ингредиенты вкусно дополняют друг друга. …далее
Добавил: Арина Вольская 05.05.2018
Салат с красной капустой, финиками и фетой 5.0
Полезный и аппетитный, яркий и вкусный, простой и пикантный — вот такой рецептик хочу предложить вам добавить в вашу кулинарную копилку. Если вы любите быстрые салатики, запоминайте и попробуйте! …далее
Добавил: Екатерина Фесенко 18.05.2018
Финики — описание продукта на Gastronom.ru
Описание продукта
На экспорт финики идут в подавляющем большинстве в вяленом или засахаренном виде. Технологии вяления разные. Традиционная проста: плоды, не вынимая косточек, вялят на солнце. Или же плоды подсушивают, вынимают косточку, варят в сиропе и высушивают окончательно.
Три первых места в мире по производству фиников занимают Египет – более 1,3 миллиона тонн в год, Иран – 1 миллион тонн и Саудовская Аравия – более 900 тысяч тонн в год. Взрослая финиковая пальма может приносить в сезон до 120 кг плодов.
Финики (подсчитано точно) 50 раз упоминаются в Библии. На Ближнем Востоке уже не одну тысячу лет финики – неотъемлемая часть местного меню. Биологи считают, что первоначально финиковые пальмы появились в регионе Персидского залива. В восточной части Аравийского полуострова археологи нашли свидетельства, что финики здесь стали культивировать за 6 тысяч лет до нашей эры. Плантации финиковых пальм появились в Месопотамии и Египте около 4 тысяч лет до нашей эры. В Древнем Египте
финики ели свежими, сушеными и делали из них вино. В раннем Средневековье арабские купцы познакомили с финиками Южную и Юго-Восточную Азию, Северную Африку, Испанию и Италию. А в 1756 году испанцы завезли финики в Мексику и Калифорнию, после чего они попали в Европу и Азию.
В финиках, даже вяленых (но не засахаренных) довольно много витамина С. За счет высокого содержания клетчатки и сахаров финики для человеческого организма – отличный поставщик энергии.
Виды и сорта
Существует три вида фиников: мягкие, полусухие и сухие – они отличаются по содержанию фруктозы, глюкозы и сахарозы.
Как готовить
Финики едят просто так, вприкуску с чаем и крепким кофе.
Мякоть плодов измельчают и замешивают в тесто для выпечки.
Ее перетирают в пасту для приготовления нескольких разновидностей восточных сладостей, кубики такой пасты
называются «‘айва».
Из плодов варят сироп, который часто называют финиковым медом (он же дибс или раб в Ливии). Существует также финиковое вино и финиковый уксус.
Часто из фиников вынимают косточку и фаршируют их орехами, засахаренными апельсинами и лимонными корочками, кунжутной пастой тахини или даже сливочным сыром.
В северной Нигерии финики вместе с острым перцем любят добавлять в местное пиво, считая, что так оно будет меньше пьянить. Одно из популярных поверий, распространенных в Африке, и правда приписывает финикам свойство уменьшать воздействие алкоголя.
В финиках содержится много танинов, поэтому древняя народная медицина использовала их как натуральное средство, очищающее кишечник. Сироп на основе фиников прописывался от больного горла, простуды и температуры.
В местах произрастания финиковых пальм молодые, только распустившиеся из почек листья этих деревьев порой едят в качестве овощей, предварительно отварив или обжарив.
А финиковые косточки обжаривают в печи, размалывают и заваривают на манер кофе. Бутоны и цветы финиковых пальм также употребляются в пищу.
В Пакистане, Индии, Северной Африке, Гане и Кот-д’Ивуаре из финикового сока делают нежный пальмовый сахар, который широко используется в кухнях Юго-Восточной Азии и Африки, там его называют джагери или гур.
Сезон
У фиников очень короткий сезон созревания – с июля по август. Из-за этого не в странах-производителях нелегко найти свежие плоды. Если вам посчастливилось быть в шаговой доступности от финиковой рощи, обязательно попробуйте свежие финики. Это очень вкусно!
Круглогодично в супермаркетах можно купить вяленые или засахаренные финики.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
Блюда с финиками: 256 рецептов что приготовить с финиками
Яблоко 4 штуки
Курага 50 г
Финики 50 г
Толченые сухари 1 столовая ложка
Молотая корица ½ чайной ложки
Мед 1 столовая ложка
Сливочное масло 20 г
Абрикосовый джем 2 чайные ложки
Мускатный орех по вкусу
Блюда с финиками без косточек: 79 рецептов что приготовить с финиками без косточек
Очищенные семена тыквы 100 г
Финики без косточек 4 штуки
Кокосовое масло 1,5 столовые ложки
Авокадо 1 штука
Сок лайма 4 столовые ложки
Кленовый сироп 4 столовые ложки
Цедра лайма 1 штука
Ванильный экстракт 1 чайная ложка
Чай маття 1 столовая ложка
Кокосовое молоко 4 столовые ложки
Греческий йогурт 150 г
Молоко 250 мл
Сливки 250 мл
Ванильный стручок 1 штука
Яичный желток 6 штук
Мускатный орех ½ г
Сахар 50 г
Соль ½ г
Блюда с сушеными финиками: 18 рецептов что приготовить с сушеными финиками
Клубника 100 г
Голубика 100 г
Папайя 100 г
Киви 2 штуки
Кешью 50 г
Помидоры черри 100 г
Сушеные финики 12 штук
Огурцы 200 г
Салатная смесь «Еда» 150 г
Кленовый сироп 50 мл
Масло из виноградных косточек 50 мл
Лимон 1 штука
Кайенский перец по вкусу
Узнайте, как приготовить живых лобстеров в домашних условиях
Интересный факт: только 50% покупателей лобстеров на самом деле не умеют готовить живых лобстеров! Если это ты, не расстраивайся! Вы не одиноки, и мы можем помочь! С тех пор, как компания Maine Lobster Now ™ впервые открыла свои двери, наши клиенты спрашивают нас, как лучше всего сварить, приготовить на пару или приготовить на гриле своих живых лобстеров. Готовить и обрабатывать живых лобстеров — одно удовольствие! Мы рекомендуем вам начать с поиска идеального омара из штата Мэн в нашем огромном ассортименте обычных или гигантских омаров и аппетитных гарнирах из омаров на ужин!
Как правильно хранить живых лобстеров, пока вы не будете готовы готовить
Очень важно правильно хранить лобстеров, чтобы они не испортились перед приготовлением.Если их нет в живых, когда пора готовить, мясо не будет съедобным. Две самые важные вещи, о которых следует помнить при сохранении жизни омаров, — это температура и влажность. Вот список того, что можно и что нельзя делать. Пожалуйста, имейте в виду, что мы гарантируем, что все омары будут живы по прибытии, храните лобстеров дольше, чем это было бы на ваш страх и риск. С учетом сказанного мы можем дать вам лучшие практики для наиболее успешного мероприятия! Если вам нужно хранить омаров более 24 часов, мы рекомендуем лобстера весом 2 фунта или больше…Чем больше, тем лучше. Эти более крупные омары лучше удерживают температуру и влажность, чем более мелкие, из-за более толстого панциря. При некоторых оптовых поставках выбранные размеры (2 фунта и больше) фактически прослужат более 48 часов в пути, поэтому 24 часа — довольно безопасный вариант, если правильно хранить эти размеры.
Хранение омаров
Нельзя хранить омаров
| Как хранить живого лобстера |
Подготовка к приготовлению — что нужно знать перед тем, как начать готовить лобстеров
Идеально приготовленный лобстер — очень вкусный и отличный способ произвести впечатление на ваших гостей.Однако, если не сделать это правильно, это может обойтись очень дорого и испортить весь вечер. Мы делаем живого лобстера простым в приготовлении. Варка на пару и отваривание — два самых распространенных способа приготовления лобстеров. Зимой у омаров более твердая оболочка, поэтому для приготовления требуется больше времени. Летом у омаров более мягкий панцирь и требуется меньше времени. Всегда лучше недоварить лобстера, чем пережарить. Также важно охладить лобстеров, когда вы закончили варить или готовить на пару, чтобы они перестали готовиться. Очень часто люди оставляют дымящихся лобстеров в кастрюле и продолжают готовить, даже сняв их с плиты или пламени, что испортит вашего омара . Мы рекомендуем опрыскивать пресной водой из шланга в раковине или даже из внешнего шланга для мероприятий.
Какой размер кастрюли для омаров?
Выберите горшок для омара подходящего размера | Готовьте ли вы на пару или варите, выбирайте кастрюлю с большим пространством.Не загружайте омаров в кастрюлю, так как тепло не будет равномерно циркулировать вокруг омаров. Если у вас нет большой кастрюли, вы можете готовить омаров партиями, используя пару кастрюль. Суповая кастрюля на 4-5 литров подойдет для пары маленьких омаров. В кастрюле емкостью 20 литров можно приготовить около 6 омаров весом 1,5 фунта. Кастрюля не обязательно должна быть прочной, так как вода в более легкой металлической посуде закипает быстрее. Независимо от того, решите ли вы готовить на плите или используете уличную плиту для омаров, использование кастрюли из нержавеющей или алюминиевой посуды не имеет значения.Для больших мероприятий с использованием уличных плит мы рекомендуем алюминий, чтобы сэкономить деньги, потому что горелка фактически опаляет дно кастрюли, а для домашней посуды используйте свои собственные предпочтения. |
Как определить, испорчен ли лобстер
- Ваши лобстеры должны выглядеть здоровыми и живыми, с прямым хвостом и поднятыми когтями. Иногда омары устают от холода или путешествий, но, по крайней мере, маленькие ножки под ними должны двигаться.
- Если у вас есть омар, который не двигается, положите его на спину на пару минут, чтобы посмотреть, не начнет ли он двигаться. Если ваш омар из штата Мэн не ожил в течение нескольких минут, значит, он определенно мертв, не готовьте омара и сообщите нам, как только вы обнаружите потерю. В этом маловероятном случае положите лобстера на спину, сфотографируйте его и отправьте фотографии в службу поддержки клиентов по электронной почте, чтобы вернуть деньги. Добавление номера счета ускорит процесс возврата.
Как гуманно убить живых лобстеров
Мы знаем, что убивать существо дома может быть очень неудобно для многих людей.Если вы будете следовать нашим рекомендациям, щепетильность не к чему. Это может быть весело для всей семьи, и вам не придется разлучать кого-то, кто может чувствовать себя неловко по поводу мероприятия. Мы хотим привлечь людей, которые так думают, и обучить их, чтобы они знали, что каждая часть этого процесса гуманна для омара. Есть несколько распространенных заблуждений, которые мы хотели бы сразу устранить.
Как усыпить омара
Кричат ли омары, когда их бросают в кипящую воду? — НЕТ!Лобстер не может «кричать», потому что у омаров нет горла, голосовых связок и легких, так как же они вообще могут кричать? Дело в том, что шум вызван воздухом, захваченным в оболочке. При нагревании воздух расширяется и вытесняется через небольшие промежутки, вызывая звук — вроде как когда вы выдавливаете воздух между плотно сжатыми губами.Вам не о чем беспокоиться, это обычная часть приготовления лобстеров. | Как гуманно убить омара |
Как сварить живого лобстера
Мы настоятельно рекомендуем отварить омаров. Самая простая техника для начинающих. . Это лучший способ довести до кипения тот вкус соленой воды, который вам нравится, — добавив в воду для готовки морскую соль. Вода на самом деле увеличивает вес мяса омара, в то время как некоторые методы имеют тенденцию сушить мясо омара.У нас действительно есть плита в индустриальном стиле, и мы варим 100 фунтов лобстеров за раз! Варим их! Доверьтесь нашему 30-летнему опыту! Поэтому, пожалуйста, следуйте нашим простым инструкциям, чтобы получить идеально сваренный лобстер!
Как варить омаров | Инструкции по приготовлению омаров:
|
ТАБЛИЦА КИПЛЕНИЯ LIVE LOBSTER
1,0 фунт
1,25 фунта
1,50 фунта
2,0 фунта
2,5 фунта
3,0 фунта
8 минут
9-10 минут
11-12 минут
15 минут
20 минут
25 минут
Как приготовить живого лобстера
Лобстеры на пару — тоже отличный способ приготовить.Это, пожалуй, самый традиционный способ, но никто точно не узнает. Когда вы снимете крышку с кастрюли с лобстером, все будут знать, что у вас готовятся лобстеры! Это отличный способ добавить вашей вечеринке эффект «вау»! Еще одно большое преимущество приготовления на пару заключается в том, что омары готовятся при более высокой температуре, поэтому они готовятся быстрее! Еще один плюс к приготовлению омаров на пару заключается в том, что вам не нужно ждать, пока вода закипит, мы все знаем, что сторожевой котелок никогда не закипает! Некоторым людям нравится готовить на пару, потому что они могут добавить в смесь водоросли или другие морепродукты, чтобы они сварили морепродуктов.Мы не будем вдаваться в эти детали, потому что разные продукты имеют разное время приготовления и температуру, поэтому, если вы собираетесь смешивать другие продукты, убедитесь, что вы знаете, что делаете!
Инструкции по приготовлению омаров:
| Как приготовить лобстеров |
ТАБЛИЦА ПАРОВОГО ЖИВОГО ЛОБСТЕРА
1.0 фунтов
1,25 фунта
1,50 фунта
2,0 фунта
2,5 фунта
3,0 фунта
9 минут
10 минут
11 минут
13 минут
15 минут
17 минут
Как приготовить омаров на гриле
Недавно я обнаружил, насколько вкусными могут быть омары, приготовленные на гриле. Я всегда варил лобстеров, но как только я попробовал их приготовить на гриле, позвольте мне сказать вам, что я буду готовить на гриле при каждой возможности. Это действительно придает вашему лобстеру отчетливый привкус «угля», который понравится любому ценителю гриля. Если вы любите готовить стейки на гриле, вам обязательно понравится жареный лобстер. Сложность такая же, как и при приготовлении любой еды на гриле, вы должны убедиться, что вы приготовили все части омара, поэтому некоторые люди разрезают их пополам, чтобы они не знали, что можно дольше готовить на более низком огне, чтобы тщательно приготовить центр. Для приготовления на гриле омаров обычно разрезают пополам. . Но опять же, просто чтобы понять этот момент, как упоминалось ранее, лучше недожарить, чем переварить, вы действительно ударите себя, когда подожжете мясо.Также для более крупных омаров трудно выделить время приготовления, потому что некоторые клешни очень толстые и необычной формы, а некоторые хвосты могут быть маленькими или большими. Так что, пожалуйста, просто готовьте в более короткие сроки, посмотрите, если это не сделано, добавьте еще несколько минут. Приготовление на гриле — также отличная возможность попробовать масло и специи. Я бы не рекомендовал чеснок, потому что у него очень сильный вкус, но некоторым он нравится.
Как приготовить омаров на гриле | Инструкции по приготовлению омаров на гриле:
|
Как варить Jumbo Lobster
Как варить Jumbo Lobsters | Jumbo Lobster Инструкции по варке:
|
ТАБЛИЦА ЖИВОГО ЛОБСТЕРА BOILING JUMBO LIVE
4-6 фунтов
6-8 фунтов
8-10 фунтов
10-15 фунтов
11-13 минут
12–16 минут
14-18 минут
16-38 минут
Как открыть лобстера за 8 шагов!
Инструкции по приготовлению омаров:
| Как открыть лобстера |
Ищете более подробную инструкцию, как расколоть лобстера? Загляните в наш блог!
15 Польза домашнего приготовления для вашего ума, здоровья, пары и кошелька
Вы знаете, я люблю готовить, но что, если вам нужна мотивация, чтобы использовать свою кухню для приготовления домашних блюд?
Я легко могу показать вам все преимущества приготовления пищи дома, по той же причине, по которой я начал готовить.
Вот 15 основных преимуществ, которые должны побудить вас проявить интерес к кулинарии, так что давайте сразу перейдем к этому.
Преимущество 1: Это хорошее снятие стресса
Не знаю, как вы, но на работе я обычно провожу время, работая за компьютером весь день с напряженными клиентами, поэтому, когда я возвращаюсь домой, я чувствую себя морально истощенным и истощенным.
Вот почему мне нужно что-то, чтобы очистить голову. Приготовление пищи — определенно то занятие, которое поможет мне избавиться от накопившегося напряжения или стресса.Когда вы готовите, вам нужно запачкать руки, вы занимаетесь чем-то более физическим, что действительно помогает вам нарушить распорядок дня и избавиться от умственного истощения.
Это действительно занятие, требующее всего вашего внимания. Когда вы взвешиваете масло или сахар или взбиваете яйца, вы успокаиваетесь. Я бы даже сказал, что приготовление пищи может иметь медитативное или успокаивающее качество, потому что вы можете замедлиться и сосредоточиться.
Я могу гарантировать вам, что в конце, когда вы получите конечный продукт (для меня это были в основном хлеб, пирожные и т..) вы чувствуете себя намного спокойнее и расслабленнее. И хорошо, что после этого вы можете наслаждаться приготовленной едой со своей семьей или друзьями.
© Дин ДроботПреимущество 2: оно может сделать вас счастливее
Фактически, это выходит за рамки вашей проблемы со стрессом. Исследования показали, что приготовление пищи действительно может быть терапевтическим действием. Даже простая выпечка кексов или чего-нибудь простого может улучшить мышление человека.
Причина проста: когда вы готовите, вы стимулируете свои чувства.Ощущение новой муки, которую вы купили на рынке, запах этой свежей клубники, звук взбивания венчика — все это может стимулировать ваши чувства, что способствует получению большего количества эндорфинов, тех гормонов хорошего самочувствия, которые вызывают улыбку. твое лицо.
Другая причина в том, что когда вы сосредотачиваетесь на настоящем моменте, на своих ингредиентах, вы не можете размышлять над своими проблемами; вы должны оставить их в стороне (даже если на несколько минут). Это действительно помогает вам стать эмоционально сильнее и, как следствие, в целом счастливее.
Преимущество 3: Это может повысить вашу уверенность в
Кроме того, если вы думаете об этом, вы тратите часы на выпечку торта, точно измеряя размеры каждого ингредиента и готовя глазурь для его украшения.
После того, как он испечется и остынет, вы начинаете покрывать торт глазурью и украшать его так, как хотите. В конце концов, вы испытываете сильное чувство выполненного долга, и когда вы наконец разрезаете торт, чтобы поделиться им со своей семьей, вы можете гордиться тем, что это вы сделали его.
Это немного похоже на всплеск уверенности каждый раз, когда вы заканчиваете проект и показываете результаты другим.
Это простое достижение может поднять вашу самооценку и укрепить вашу уверенность в том, чтобы пробовать что-то новое в жизни, особенно если вы изначально не были хорошим поваром, потому что вы знаете, что, приложив немного усилий, вы сможете делать то, что у вас не получалось. начинается с.
Преимущество 4: Может помочь при депрессии и других психических расстройствах.
На более серьезном уровне предыдущие преимущества кулинарии настолько сильны, что приготовление пищи также используется во многих психиатрических клиниках как часть лечения множества психических состояний, таких как тревога, депрессия и наркомания.
При приготовлении пищи пациенты действительно могут сосредоточить свое внимание на чем-то более позитивном. Весь этот процесс помогает обуздать негативное мышление и повысить их уверенность.
© RawpixelПреимущество 5: может помочь вашей паре
Кулинария, безусловно, может принести пользу вашей паре, особенно если вы готовите вместе.Это действительно может укрепить связь между вами двумя.
Вы можете проводить больше времени вместе, и это также способствует общению и сотрудничеству.
Конечно, есть и другие занятия или события, которыми вы можете поделиться со своим любимым человеком, например, вместе смотреть телевизор, но приготовление пищи намного лучше, когда вы получите
- , чтобы обсудить и согласовать то, что вы хотите приготовить. Это хороший способ научиться идти на компромисс, особенно если у вас разные предпочтения в еде.(удобно, если нужно справиться с кризисом)
- , чтобы разделить приготовление еды, которая улучшит ваши навыки сотрудничества
- , чтобы сесть и вместе насладиться тем, что вы приготовили.
Я считаю, что кулинария — часть рецепта здоровых отношений
Преимущество 6: объединяет вашу семью
Независимо от того, насколько близка ваша семья, приготовление пищи — отличный способ собрать всю семью в одном месте и насладиться вкусной едой. Представьте себе это на мгновение; Вся ваша семья приходит в гости на вечер, некоторые из них вместе смотрят телевизор, дети играют у вас на заднем дворе, а некоторые из них на кухне делятся сплетнями и помогают вам подготовиться.Это воплощение объединения семьи.
Некоторые из преимуществ приготовления пищи для вашей семьи:
- Хорошая еда — отличный способ побудить людей собраться вместе и пообщаться.
- Когда вы создаете культурное блюдо, вы можете открыть для себя разные вкусы и дать своей семье возможность попробовать разные виды еды, которые в противном случае они никогда бы не пробовали.
- чем больше вы готовите обед для своей семьи, тем чаще они собираются вместе и тем ближе становятся друг другу.
В целом, приготовление пищи может сплотить вашу семью и в то же время, гарантируя, что все будут накормлены здоровой и питательной едой.
© Ольга ЗакревскаяПреимущество 7: смешивать разные ингредиенты — это весело
Представьте: вы ходите по новому магазину и встречаете ингредиенты, о которых никогда раньше не слышали. Не задумываясь, купите их.
Это может показаться странным, но если вы покупаете ингредиенты, с которыми вы не знакомы, вы можете приготовить блюдо, которое никогда раньше не готовили, и весело провести время, делая это.
Главное в обучении готовке состоит в том, что вы должны научиться готовить обычные блюда, которые мы все знаем и любим. Конечно, это гарантированно доставит удовольствие публике, но здесь нет ничего оригинального. Приготовление пищи следует рассматривать как искусство, и все, что вы готовите, является шедевром, который «поразит» вашу семью.
С новыми ингредиентами вы можете исследовать новые области кулинарии и можете удивить свою семью едой, которую они никогда не ожидали.
Преимущество 8: Это делает вас более креативным
Кулинария не должна быть «пошаговым» занятием.Фактически, вам даже не нужно готовить что-то прямо из книги рецептов (или с сайта рецептов).
Дело в том, что после того, как вы готовите хорошую еду в течение нескольких месяцев, вы начнете разбираться в ней и научитесь целому ряду различных методов приготовления.
Именно на этом этапе вы можете начать самостоятельно изучать кулинарию, придумывать рецепты и блюда и дать волю своему творчеству.
В конце концов, вы будете готовить блюда с особым вкусом, которые ваша семья с нетерпением ждет, и которые сможете приготовить только вы.Это, без сомнения, заставит вашу семью возвращаться снова и снова.
© uber imagesПреимущество 9: Готовим как групповое занятие
После того, как вы научились готовить самостоятельно, почему бы не привлечь к работе своих друзей и семью?
Кулинария — отличный способ провести день с детьми и преподать им один или два жизненных урока одновременно. Важно научить своих детей основам приготовления пищи, потому что помните, что они в конечном итоге уедут из вашего дома и должны будут приготовить себе ужин (даже если это будет на годы и годы раньше времени!).
Ниже приведены некоторые из причин, по которым обучение ваших детей готовке может быть полезно для их жизни.
- Он может сблизить вас и ваших детей.
- Как мы упоминали выше, это жизненный навык, который они будут использовать в будущем.
- Обучение готовке побуждает ваших детей пробовать новые (и, надеюсь, полезные) продукты.
- Исследования показали, что, обучая их готовить, они с большей вероятностью будут есть более здоровую пищу.
- Кулинария — это увлекательный способ научить ваших детей изучать измерения и основы математики.
Возможно, в ту ночь ваши дети остановятся в доме друга. Пригласите своих друзей и вместе приготовьте еду.
Преимущество 10: помогает развлечься и пообщаться
Очевидно, что если вы хотите готовить, вам нужны ингредиенты. Вы, конечно, можете покупать продукты в Интернете, но когда дело доходит до готовки, ничто не сравнится с тем, чтобы пойти в местный супермаркет и выбрать лучшие помидоры, или выбрать то конкретное мясо или свежую рыбу, которые вы будете готовить на сегодняшний ужин.
Но есть альтернатива получше (если возможно).
Лучше всего пойти на фермерский рынок, чтобы запастись свежесобранными овощами и фруктами. Я люблю ходить и покупать напрямую у местных фермеров и производителей.
Я люблю ходить туда, чтобы выбирать ингредиенты, потому что вы действительно получаете продукты максимальной свежести с максимальным содержанием питательных веществ. Кроме того, вы можете поговорить с другими людьми, которые любят готовить, а производители и фермеры часто рады поделиться с вами советами или новыми рецептами, о которых вы никогда не задумывались.
Преимущество 11: Повышает популярность
Умение правильно готовить очень впечатляет, особенно если это не ваша карьера и вы занимаетесь подработкой либо для развлечения, либо для того, чтобы расширить свои навыки.
Но еще одна замечательная вещь в приготовлении пищи — это то, что она мгновенно делает вас более желанными или привлекательными для всех.
Почему? Просто.
Все мы любим вкусно поесть, будь то вкусная пицца или вкусный десерт.Некоторые люди даже считают удовольствие, которое вы получаете от еды, тем же самым, что и оргазм. (Я позволю тебе быть судьей, ха-ха)
Итак, если вы умеете готовить, вы определенно станете более популярным или привлекательным, потому что люди уже могут представить себе хорошую еду, которую вы можете приготовить для них, ха-ха
Преимущество 12: полезнее, чем заказывать еду или есть готовые блюда
Конечно, здоровое питание звучит утомительно и скучно, но здоровое питание играет ключевую роль в поддержании веса тела, заботе о себе и поддержании здорового образа жизни в целом.Если вы часто заказываете еду или живете за счет готовой еды, вы движетесь в противоположном направлении. Но не волнуйтесь — еще не поздно что-то изменить!
Готовые блюда могут быть вкусными, дешевыми и эстетичными, но не позволяйте этим немногим положительным моментам втягивать вас в их покупку.
Перед тем, как купить готовое блюдо, ознакомьтесь с информацией о пищевой ценности, указанной на упаковке. Вы быстро поймете, что они невероятно вредны для здоровья, и вдобавок вам придется готовить их в микроволновой печи (за исключением тех, которые готовятся в духовке).Быстро исключите их из своего рациона.
Точно так же заказ фаст-фуда время от времени может быть приятным удовольствием, но они должны оставаться просто удовольствием. Если вы регулярно едите фаст-фуд, вы устанавливаете плохую диету и, что еще хуже, больше не будете думать об этом как о удовольствии. Если в вашем городе нет редкой службы доставки здоровой еды, вам следует есть фаст-фуд только от случая к случаю.
Готовя себе еду, вы точно знаете, что вам нужно, и можете быть уверены, что едите правильно.
Преимущество 13: дешевле, чем в ресторанах
Иногда поесть вне дома — хорошее угощение, но это дорогое удовольствие. Конечно, есть более дешевые места, где можно поесть вне дома (например, McDonald’s или Subway), но если вы регулярно едите в дешевых заведениях, значит, вы ведете нездоровый образ жизни и пора изменить свою жизнь.
Исследования показали, что с 2015 года цены на продукты упали примерно на 0,5%, что, верите вы или нет, невероятно необычно из-за того, что цены на продукты обычно повышаются на 2.5% годовых. С другой стороны, то же исследование показало, что с 2015 года цены в ресторанах выросли на колоссальные 2,7%. Понятно, что если вы хотите сэкономить, лучше поесть дома.
Может возникнуть соблазн поесть вне дома (особенно с учетом того, что вам не нужно готовить еду), но когда вы едите вне дома, вы платите не только за еду. Рестораны созданы для того, чтобы получать прибыль, поэтому при установлении цены на еду они принимают во внимание расходы на персонал, ингредиенты, приготовление пищи и общие расходы на ресторан.
С другой стороны, когда вы готовите дома, все, что вам нужно учитывать, это цена ваших ингредиентов, и на сэкономленные деньги вы можете позволить себе время от времени готовить изысканные блюда, например икра или омар, ха-ха.
Преимущество 14: быстро заработайте деньги
Если вы действительно увлекаетесь кулинарией и любите заниматься этим в свободное время, вы можете превратить это в подработку и заработать немного денег на том, что вы считаете хобби. После всего лишь нескольких недель изучения базовых кулинарных навыков вы станете лучше, чем большинство людей.
Если вы решите продать часть своей кулинарии, вот несколько идей, которые помогут вам начать этот побочный проект.
Создать базовый веб-сайт. Имея на своей стороне базовый веб-сайт, вы можете делать снимки своего приготовления и демонстрировать их всему миру. Веб-сайт не только хорош для этого, но и может напоминать вам о том, как далеко вы продвинулись со своими кулинарными навыками и как вы улучшили свои навыки.
Используйте социальные сети. Как и в случае с веб-сайтом, используйте свои профили в социальных сетях, чтобы показывать друзьям и родственникам фотографии приготовленных вами блюд.Если вы хотите пойти дальше, напишите им список ингредиентов, чтобы они могли сами приготовить вам еду.
Создавайте видео на YouTube. Создание видео на YouTube — отличный способ продемонстрировать свои кулинарные навыки (или любые другие навыки в этом отношении), а также показать потенциальным клиентам, что вы знаете, что делаете.
Как только вы начнете продавать свою кулинарию, возможно, вы решите заняться кулинарией и стать профессиональным поваром!
Преимущество 15: Открыть ресторан
Если вам действительно нравится готовить, вы можете даже зарабатывать на жизнь.Кто знает ? Есть много успешных поваров, которые начали с нуля. Возможно, вы захотите открыть собственный ресторан. Невозможно описать словами, насколько удивительным было бы достижение, и, вдобавок ко всему, это забавная мечта, которая может раскрыть ваш творческий потенциал.
Если вы научитесь готовить, вы сможете накопить знания, необходимые для работы на кухне и, таким образом, для управления рестораном. Если это мечта, которая у вас была или была, то научиться готовить — это ступенька, с которой вам нужно начать воплощать свою мечту в жизнь.
Учимся готовить
Прежде чем мы завершим статью о пользе приготовления пищи, мы собираемся быстро перечислить некоторые из лучших способов, которым вы можете научиться готовить. Если одна из причин, которые мы перечислили выше, привлекла ваше внимание, и вы хотите попробовать приготовить еду, пора учиться!
YouTube. YouTube, вероятно, один из лучших источников для обучения готовке в Интернете. Есть много популярных каналов (даже канал Гордана Рамзи), на которых будут представлены различные блюда и даны пошаговые инструкции по их приготовлению.
AllRecipes.com. AllRecipes.com — популярный сайт рецептов. На этом веб-сайте вы можете просмотреть широкий выбор блюд, которые вы можете приготовить (блюда из курицы, низкокалорийные блюда, блюда быстрого приготовления, что угодно!). Когда вы найдете рецепт, который вам понравится, вам будет предоставлен список ингредиентов и метод создания блюда. К некоторым рецептам даже прилагается видео, чтобы показать вам, как это сделать. Одна из лучших особенностей этого сайта — то, что вы можете искать рецепты на основе определенного набора ингредиентов.
Возьмите класс. Ночные занятия снова в моде, и один из самых популярных ночных занятий — кулинария. Сделайте быстрый поиск, и вы обязательно найдете уроки местной кулинарии, которые можно посещать несколько раз в неделю. Это лучшее, что можно сделать для получения настоящего практического опыта.
Теперь, когда вы знаете все преимущества кулинарии, у вас практически нет причин не увлекаться приготовлением пищи. Это может быть весело, это навык, которому стоит научиться, и вы даже можете так или иначе вовлечь всю семью.Будь то кексы или жаркое по воскресеньям, начните готовить, и вы поймете, насколько велико это умение.
Источники:
Как рассказать о своем распорядке дня с помощью более 65 слов английского словаря
Что вы делаете в первую очередь каждое утро?
Вы наверняка откроете глаза и сразу же начнете изучать свою английскую книгу, верно?
Я уверен, что да, потому что ты такой отличный ученик!
Если серьезно, грамматика очень важна для изучения английского языка, но словарный запас для описания вашего распорядка дня еще важнее.
Здесь мы рассмотрим множество базовых, важных слов, которые вы можете использовать, чтобы рассказать о своей повседневной жизни.
Возможно, вы уже выучили некоторые из этих слов раньше, и большинство из них — очень распространенные слова. Но вам нужно знать, как говорить о своей повседневной жизни , потому что это рутина и обычное дело. Поскольку это то, что вы делаете каждый день, вы, вероятно, очень часто говорите и думаете о них.
Эта статья разделена на пять частей: утром , полдень , полдень , вечер и ночь .Каждый раздел включает слова и фразы, чтобы рассказать о местах, времени и действиях.
Прежде чем мы начнем с рутины, я хочу быстро поговорить о том, что сбивает с толку многих моих учеников. Это когда мы должны сказать в , на , на и другие подобные им слова.
Вы заметите, что эти слова присутствуют во многих разделах ниже, поэтому мы должны сначала понять, как и когда их использовать.
Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно.Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Загрузить)
Где и когда происходит ваш распорядок дня?
Прежде чем перейти к основному списку фраз, мы поговорим о , как использовать in, on, at и другие подобные слова.
Это сложная тема, но вы должны помнить несколько вещей.
Прежде всего, в этом видео есть отличное общее объяснение того, когда использовать эти слова, которые называются предлогами :
В видео рассказывается об использовании этих слов с транспортом, местом и временем, но в этом В статье мы сосредоточимся в основном на месте и времени.
Есть некоторые исключения, но вот как их использовать.
Говоря о местоположении
Используйте по адресу с общим местоположением или идеей
Наиболее распространенные варианты использования этого:
Когда я говорю «работать», например, я использую «работа» как идея. Я также могу сказать «в офисе», но тогда я говорю об общей площади офиса. Другими словами, я могу быть в комнате отдыха, в ванной или даже за пределами здания, но, вероятно, я не в своем личном кабинете.Если я стою в своем офисе, я, вероятно, скажу на вместо на .
То же самое верно и для дома , что является идеей, поэтому вы говорите: «Я в доме ». Между тем, дом — это физическое здание, в которое вы входите и выходите, поэтому вы можете сказать: «Я в моем доме ».
Используйте в , если вы находитесь внутри или внутри чего-то большего
Наиболее распространенные фразы с в , когда говорят о повседневных делах:
В большинстве случаев говорящий человек находится внутри здания.
Например, я могу сказать «прямо сейчас я в своем доме», потому что мой дом — это здание, и я нахожусь внутри него.
Но не забывайте, что если я нахожусь в основном районе, я могу сказать на . Например, если я стою в своем саду и разговариваю по телефону с другом, я могу сказать своему другу, что я «в» своем доме, но не «в» моем доме, поскольку на самом деле я не внутри него.
In также может использоваться с городами, странами, штатами и другими более крупными географическими областями.Например, вы можете сказать: «Я работаю в Лос-Анджелесе, в Калифорнии».
Используйте на , если вы касаетесь чего-либо или поверхности.
Этот вопрос немного сложнее объяснить. Вот несколько примеров фраз с на :
- на пляже (ходьба по песку, но не по воде)
- на острове (например, «Я нахожусь на Лонг-Айленде» , »Или« Я нахожусь на Хоккайдо ».)
Вы можете использовать на в любое время, когда человек или предмет касается верхней части или поверхности чего-либо.
Например, я мог бы сказать: «Мой компьютер стоит на моем столе, а на стене висит фотография моей семьи».
В обоих случаях объект касается другого, но не внутри него.
Говоря о времени
Используйте на с конкретными днями
Если вы указываете точный день, используйте на. Например:
«Мы встретимся в понедельник, а может быть, 15 июля».
Используйте в с более длинными периодами времени, такими как месяцы, годы и части дня
Например, вы можете встретить в июле, в 2017 или в в 21 веке.
В течение дня основные фразы, которые вы слышите: утром, днем и вечером . Обратите внимание, что слово в строке обычно используется с ночь.
Используйте на для точного времени и с ночью
Если вы говорите о точном времени, используйте на . Например:
«Встретимся в 19:30».
«Встретимся в полдень» (помните, что полдень — это 12 п.м.).
Используйте в с ночью в большинстве случаев:
«Я всегда работаю ночью лучше, чем утром».
Хорошо, теперь, когда мы это понимаем, давайте поговорим о разных периодах дня!
На FluentU есть несколько полезных видео с повседневными песнями и фразами, как это. Возможно, будет неплохо посмотреть их, когда вы закончите читать эту статью, чтобы пересмотреть словарный запас.
На FluentU вы также можете найти другие видеоролики из реальной жизни — например, музыкальные клипы, трейлеры к фильмам, новости и вдохновляющие выступления — которые были превращены в опыт изучения языка.
Существует много различных типов видео, как вы можете видеть здесь:
FluentU позволяет легко смотреть и понимать видео на родном английском языке с помощью интерактивных субтитров. Коснитесь или щелкните любое слово, чтобы узнать, что оно означает, узнать, как его использовать, услышать его произношение и т. Д.
Например, если вы нажмете на слово «принес», то увидите следующее:
Вы можете выучить словарь любого видео с помощью веселых тестов FluentU . Проведите пальцем влево или вправо, чтобы просмотреть другие примеры слова, которое вы изучаете.
Видео сгруппированы по жанрам и уровням, поэтому очень легко найти те, которые подходят именно вам. FluentU также отслеживает ваше обучение, а затем предлагает видео и примеры, которые идеально подходят вам.
Начните использовать FluentU на веб-сайте или загрузите приложение FluentU из магазина iTunes или Google Play.
Утром
Большинство людей начинают свой день с утра (если только они не работают ночью или не имеют проблем со сном), поэтому утро часто бывает самым загруженным временем дня.Это также означает, что вам следует знать большой словарный запас, чтобы говорить о том, что вы делаете утром.
Утренний словарь
Раннее утро. У некоторых языков есть особые названия для периода примерно с 12 часов ночи до 6 часов утра, но у английского языка нет. Вместо этого просто скажите «рано утром» или « на самом деле рано утром».
Восход солнца. Это когда солнце появляется утром, обычно между 5 и 7 часами утра.м. в большинстве мест. Это когда начинается день. Слово восходит означает «подниматься», и мы также можем использовать его как глагол и сказать «солнце восходит».
Рассвет. Заря — другое название периода времени, когда восходит солнце.
Середина утра. Середина утра — не официальное время, но примерно на полпути между тем, когда вы просыпаетесь и когда вы обедаете.
Позднее утро. Это относится к любому времени, близкому к 12:00 (полудню), но еще раньше.
С ___ по ___. Вы, вероятно, будете использовать эту фразу, чтобы рассказать о многих своих повседневных делах. Если вы делаете что-то в течение определенного периода времени, вы можете использовать эту фразу и указать время начала и окончания этого действия.
Дженнифер работает с 7:00 утра до 11:30
At + (определенное время). Как мы видели в объяснении выше, используйте на , если вы говорите о конкретном времени (но не о периоде времени).
Дженнифер обычно идет на работу 8 утра
On + (число или день недели). Используйте на для определенных дней или дат.
Обычно я работаю по вторникам, но 1 января мне не придется работать.
Наш начальник сказал, что в Новый год никому не нужно работать, потому что это выходной.
In + (месяц или год). Используйте в для более длительных периодов времени, например месяцев, лет и сезонов.
Мы часто начинаем работу в 8 утра, но зимой офис открывается в 9.
Это «зимнее время» начинается с ноября этого года, но мы не будем этого делать в 2017 году.
Morning Place Vocabulary
В постели. Это место, где большинство из нас начинает свой день. Вы также можете сказать «в постели», если сидите, но обычно не можете, если ложитесь.
В спальне. Это более логично.Если вы говорите о конкретной комнате в вашем доме, офисе или любом другом здании, вы можете сказать in, , поскольку обычно вы находитесь внутри этих комнат.
В санузле. Большинство людей проводят время в ванной как часть своего утреннего распорядка. В следующем разделе мы рассмотрим некоторые из наиболее распространенных действий, которые люди там совершают.
На кухне. Это еще один пример использования в с комнатами.
На работе. Многие люди начинают работать с утра. Когда они работают, можно сказать, что их , на работе .
В школе. Если вы посещаете какой-либо класс, вы, вероятно, проведете часть своего утреннего времени в школе . В английском языке вы можете использовать слово school для большинства учебных заведений, включая университеты. Но помните, что если вы говорите « , школа», вы, вероятно, имеете в виду общую территорию. Вы также можете указать определенную зону в здании, например, в столовой, в спортзале или в кабинете директора .
Использование транспорта. Как правило, вы будете использовать слово в строке или слово в строке для большинства транспортных средств и слово в строке для обозначения типа транспорта.
- На автомобилях + + или для перевозки одного человека. Вы можете сказать:
- в автобусе
- в поезде
- в самолете
- в трамвае / трамвае
- на пароме / теплоходе
Вы также должны сказать на велосипеде, на мотоцикл или на лошади , потому что вы в курсе всех этих вещей — и если вы едете на работу на лошади, у вас, вероятно, есть более увлекательная работа, чем у меня!
- In + автомобили меньшего размера (или большие). Признаюсь, это сбивает с толку. Для всех больших транспортных средств в последнем пункте вы также можете сказать из , если хотите, но это встречается реже. Таким образом, вы можете сказать «в автобусе» или «в автобусе», но чаще встречается на . В чаще встречаются автомобили меньшего размера для нескольких человек. Вы можете сказать «в машине», «в такси» или даже что-нибудь более современное, например «в Uber».
- По + вид транспорта. Если вас спросят: «Как вы добираетесь до работы?» вы можете ответить на , а затем указать тип транспорта.Если вы идете пешком, вы можете сказать «пешком», но есть много других вариантов:
- на общественном транспорте
- на велосипеде
- на машине
- на автобусе
Утренние мероприятия
Утро обычно занято время, так что есть много общих действий, о которых вы потом захотите поговорить. Вы также можете выполнить большинство этих действий в течение дня, поэтому помните о них, когда мы говорим о других периодах дня.
Просыпайся. Это означает, что нужно перестать спать.Когда вы спите, вы спите , а после пробуждения вы бодрствуете .
Вставай. Это может быть похоже на пробуждение , но вставать означает, что вы начинаете физически двигать своим телом. Большинство людей встают, вставая с постели, и начинают свои повседневные дела.
Приготовьтесь. Когда вы готовитесь , вы делаете все, что вам нужно сделать, чтобы начать свой день. Это может включать разные действия для разных людей, но теперь мы покажем вам некоторые общие действия по утрам.
Принять душ / ванну. Это означает очистить свое тело. Если вы принимаете ванну, это ванна . Большинство людей в наши дни не принимают ванну , а вместо этого принимают душ . Также часто говорят « иметь душ / ванну», особенно в британском английском. Глагол для всех этих действий — купаться .
Почистите зубы. Это когда вы чистите зубы с помощью зубной щетки , и зубной пасты . Стоматологи также рекомендуют вам очистить зубы нитью зубной нитью .
Расчешите / расчешите волосы. Это то, что вы делаете со своими волосами (если у вас есть волосы). Эти слова могут быть глаголами или существительными. Расческа обычно пластиковая и плоская, а щетка больше и обычно круглая.
Нанесите макияж. Некоторые люди наносят макияж по утрам. Макияж — это вещества разного цвета, которые люди наносят на лицо, чтобы подчеркнуть или скрыть различные части лица.
Одевайся. Закончив утреннюю рутину, вы, вероятно, надели одежду . Это действие также называется « одевание».
Приготовьте и съешьте завтрак. Некоторых людей торопят (у них нет времени) по утрам, но вы должны попытаться съесть здоровый завтрак. Это лучший способ начать свой день! Некоторые люди также берут завтрак с собой или останавливаются в ресторане быстрого питания или кафе , чтобы купить завтрак, а затем съедают его по дороге на работу.
Иди на работу / в школу. Если вы живете далеко, или вам нужно водить машину или пользоваться общественным транспортом, процесс переезда также называется , добираюсь до , и вы можете сказать: «Мне нужно , чтобы добраться до работы, ». Некоторые люди работают из дома, и их часто называют надомными .
Это самые распространенные слова и фразы, которые вам понадобятся, чтобы рассказать о своем утреннем распорядке. Помните, что вы можете использовать большую часть словарного запаса из этого раздела в другое время дня.
В полдень
Полдень является наиболее распространенным словом для обозначения 12:00. Вы можете слышать, как люди говорят: , полдень, , но обычно это более общее время. Полдень является более точным и более распространенным.
Поскольку полдень приходится на рабочий или учебный день, большинство людей обедают примерно в это время.
Словарь времени в полдень
В полдень. Поскольку полдень — точное время (12 часов вечера), мы говорим в полдень .
Перерыв на обед / перерыв на обед. Это период, когда люди перестают работать или учиться, чтобы пообедать. Обычно это около полудня и длится около часа.
Полдень Словарь
В столовой / кафетерии / ресторане. Это разные места, где люди часто обедают. Столовая обычно связана со школой или офисом компании и предназначена только для людей, которые там работают или учатся.
Другое название столовой — кафетерий .Обратите внимание, что кафетерий — это не место, где подают в основном кофе (это кафе ) или небольшой неформальный ресторан (это кафе ).
Действия в полдень
Пообедайте / сходите куда-нибудь поесть. Если вы выйдете из дома или выйдете поесть , то вы покинете свой офис или школу, чтобы поесть в другом месте, обычно в ресторане. Вы также можете использовать фразу поесть вне дома.
Днем
Днем начинается в 12 часов.м. (потому что сейчас после полудня, 12 часов вечера), а заканчивается он примерно в то время, когда на улице темнеет.
У меня нет дополнительного словарного запаса на послеобеденное время, поэтому давайте посмотрим на словарный запас места.
Послеобеденное место Словарь
Счастливый час. Это период времени, когда некоторые бары или рестораны предлагают специальные цены на напитки или еду, но это не обязательно один час. В барах и ресторанах есть счастливых часов, для привлечения клиентов, поэтому счастливых часов обычно наступают после того, как большинство людей перестают работать, но перед ужином.
Действия после обеда
Прекратить работу. Это фраза, означающая перестать работать. Вы также можете сказать, что перестанет работать , но чаще всего можно услышать что-то вроде:
Я схожу с работы в 5, не желаете ли вы встретиться со мной в 5:20 в баре для счастливого часа?
Бросить школу. Это когда вы заканчиваете уроки и покидаете школу или кампус.
Выйти на ужин / напитки. Это похоже на обед вне дома, но обычно после того, как люди заканчивают работу.Если вы пойдете выпить или коктейлей , вы, вероятно, пойдете в бар или ресторан.
Купите порцию напитков. Если вы идете в бар во время счастливого часа, вы можете проявить щедрость и купить напиток для всех своих друзей. Если так, то вы собираетесь купить им выпивку . Вы можете сказать что-то вроде «, я получу в этом раунде» или «В этом раунде на меня, », если вы предлагаете заплатить.
Иди домой, иди домой. Возвращение домой (или по дороге домой) — это то, чем большинство людей занимается после работы.Когда вы придете к себе домой, вы также можете сказать « иди домой ». Чтобы узнать, как поговорить о видах транспорта, посетите раздел «Утро».
Исследование. Если вы выполняете какую-либо работу для своего образования, можно сказать, что вы изучаете . Возможно, вы пишете эссе (тип официального отчета или статьи), практикуете изученный вами материал или готовитесь к экзамену. Вы можете сказать , я изучаю по всем этим вещам.
Потусуйтесь, расслабьтесь. Это когда вы проводите свободное время, занимаясь тем, что вам интересно, или проводите время с друзьями. Обычно это неформальное время и неформальная фраза.
Сделайте домашнее задание. Если вы делаете домашнее задание , то вы работаете над заданиями, которые у вас есть из предыдущего класса. Учтите, что домашнее задание не подлежит счету, поэтому, если у вас много домашнего задания, вы можете сказать: «У меня много домашнего задания , ».
Тренировка / упражнения. Это две фразы, которые означают одно и то же.Оба они подразумевают физическую активность, чтобы оставаться в форме. Вы можете позаниматься в спортзале, дома или на улице. Вы также можете выполнить упражнение или просто использовать упражнение как глагол, например:
Я стараюсь выполнять упражнение каждый день перед ужином.
Приготовить ужин. Если вы любите готовить (и у вас есть время), вы можете приготовить ужин . Это значит приготовить еду на ужин. Некоторые люди не заинтересованы в приготовлении пищи (или у них может не быть времени), поэтому они также могут съесть на ужин или даже заказать еду за с доставкой , что означает, что ресторан приносит еду прямо им дом.
Вечером
Я заметил, что не во всех языках есть такое слово, как вечер. На английском языке вечер — это обычно период времени после захода солнца (когда становится темно), но до того, как вы ложитесь спать. Произношение тоже иногда бывает немного затруднительным. Щелкните здесь, чтобы услышать его, и обратите внимание, что в нем два слога, а не три.
Словарь вечернего времени
Закат. Закат — это время суток, когда солнце заходит (заходит или исчезает).В большинстве мест закат приходится на 16:00. и 21:00, но он может сильно измениться в зависимости от места и сезона.
Сумерки, Сумерки. Это еще два названия периода времени, когда днем становится темно. Если вы слышите, как кто-то произносит фразу «с сумерек, до рассвета», они имеют в виду ночь, а «от рассвета до сумерек » — в течение дня.
У меня нет для вас дополнительного словарного запаса вечернего места, поэтому давайте рассмотрим некоторые общие вечерние действия.
Вечерние действия
Не всегда есть четкое разделение между днем, вечером и ночью, поэтому многие люди делают эти действия в разное время.
Поужинайте. Обед — последний прием пищи (порция еды) дня. В некоторых местах он также называется ужин , а ужин иногда может относиться к официальной трапезе в разное время дня.
Посмотрите телевизор или фильм. Вы, наверное, знаете, что это означает, но просто обратите внимание, что если вы пойдете в посмотреть фильм , вы можете сказать «Я пойду в кино » или «Я пойду в кинотеатр. .На британском английском языке кинотеатр часто называют кинотеатром, и фильм часто называют фильмом.
Выйти. Это общий термин, но он означает «выйти из дома, чтобы что-то сделать». Вы можете использовать его, если вы собираетесь пойти на ужин или выпить в баре, или вы можете использовать его, если вы собираетесь на свидание , то есть когда вы встречаетесь с тем, кто вам интересен в романтическом.
Ночью
Помните, что это исключение, поэтому обычно вы говорите ночью .Вы можете услышать некоторые фразы, которые используют ночью , но на все еще более распространены.
Также обратите внимание, что спокойной ночи не является приветствием (способ поздороваться). Если вы скажете кому-то «спокойной ночи» , это все равно что сказать «до свидания, ». « Вы также можете сказать это прямо перед сном.
Словарь ночного времени
Полночь. Это в 12 часов ночи, посреди ночи. Это полная противоположность полудню .
Ночные действия
Приготовьтесь ко сну. Это обратное тому, что вы делаете, когда собираетесь утром. Вы можете снять или переодеться и, возможно, надеть пижаму (или то, что вы носите, когда спите). Также часто бывает, что вымывает лицо , чистит зубы и, возможно, принимает душ. Некоторым людям нравится читать или делать другие расслабляющие действия перед сном.
Будьте готовы к следующему дню. Если вы сова (человек, который более активен ночью), как я, а не ранняя пташка (тот, кто предпочитает утро), вы можете сделать несколько вещей ночью, чтобы подготовиться к на следующий день.
Вы можете установить будильник на разбудить вас утром, выложить вещей на завтрак на следующее утро или, может быть, выложить одежду, которую вы наденете на следующий день. Так вам не придется принимать решения утром, когда вы устали!
Ложись спать / Ложись спать. Это когда вы физически перебираетесь в кровать. Это противоположность вставать утром.
Ложись спать. Это когда вы перестаете бодрствовать и начинаете спать.
Спи крепко! Это обычная фраза, которую люди говорят, но на самом деле она не имеет особого смысла. Это рифмуется со словом «спокойной ночи», поэтому вы можете услышать, как кто-то говорит «спокойной ночи, крепко спи, не позволяй клопам кусаться!» (Клопы — это маленькие насекомые, которые живут в кроватях и кусают людей, когда они спят.)
Если вы запомните и используете эти фразы, вам не составит труда рассказать о том, чем вы занимаетесь в повседневной жизни.
День или ночь, теперь вы можете говорить об этом.
Удачи!
Райан Зитцман преподает английский, а иногда и немецкий язык в Коста-Рике. Он увлечен обучением, кофе, путешествиями, языками, письмом, фотографией, книгами и фильмами, но не обязательно в таком порядке. Вы можете узнать больше или связаться с ним через его сайт Sitzman ABC.
Загрузить: Эта запись в блоге доступна в виде удобного и портативного PDF-файла, который вы можете можно взять куда угодно. Щелкните здесь, чтобы получить копию. (Скачать)
Если вам понравился этот пост, что-то мне подсказывает, что вы полюбите FluentU, лучший способ выучить английский с помощью реальных видео.
Испытайте погружение в английский онлайн!
Тема 13 — Вы предпочитаете есть вне дома или дома?
Практика письма на английском языке: Тема 13 — образец 3
В настоящее время некоторые люди любят есть дома и готовить для себя еду, но другие негативно относятся к , чтобы поесть вне дома в ресторане или в продуктовых ларьках. Насколько я понимаю, лучше дома есть. Есть множество причин, по которым я держусь, и я бы остановился здесь только на нескольких основных.
Нельзя отрицать, что у есть некоторое преимущество по первым очкам. Во-первых, состояние ресторана более комфортное и еда там обычно более вкусная. Тогда еда в ресторане станет отличным вариантом для встречи с друзьями. Кроме того, едят вне дома для удобства людей и быстрого доступа.Для людей, занятых работой, приготовление пищи для себя создаст хлопоты и напрасно тратит время. Для молодых людей, которые не умеют готовить самостоятельно, перекус в киосках решает проблему.
Основная причина моей склонности к еде дома заключается в том, что еда дома и приготовление еды для себя могут усилить эмоции среди членов семьи и доставить удовольствие всем.
В современном обществе каждый день родители заняты работой и общением, а дети заняты учебой и играми.Для удобства и экономии времени они часто едят на улице. Тогда у них осталось так мало времени, чтобы поделиться ими. Разделить ужин дома — это не только поесть, но и дать возможность поговорить, пошутить и обменяться чувствами друг с другом. Может быть, кто-то думает, что приготовить ужин — это тяжелое бремя. Но я считаю, что готовить еду с семьей — это тоже весело, вероятно, ужин с семьей — это удовольствие. Помогите маме вместе с сестрами и братьями поесть в выходные и наслаждайтесь едой, и вы почувствуете, что все так хорошо.
Другая причина в том, что я считаю, что поесть дома экономнее, чем пойти в ресторан и сэкономить деньги. На то же количество денег вы можете купить в магазине больше и лучше еды, чем в ресторане. Вы можете приготовить сытную еду для своих детей, а не есть нездоровую пищу с киосков с едой. А сэкономленные деньги можно потратить на многие другие способы, например, купить новую одежду и посмотреть фильм.
Вообще говоря, еда вне дома удобна и удобна для нашей жизни, в то время как поесть дома можно разделить с семьей. Учитывая все это, Я предпочитаю готовить еду для себя и есть дома.
Как долго готовить курицу и почему имеет значение внутренняя температура курицы
Основные правила приготовления птицы до совершенства.
Фотография Эрика Пуца.
Вы не одиноки, если когда-нибудь задумывались о правильном времени приготовления курицы. Будь то тушение на плите или готовка в духовке, этот основной продукт для ужина может немного нервировать, когда речь идет о безопасности пищевых продуктов. Недоваренная курица и птица не только неаппетитны, но и представляют серьезную опасность для здоровья, так как сырое мясо птицы может содержать бактерии Salmonella и Campylobacter, которые приводят к пищевым отравлениям.
Нашим безошибочным решением для достижения идеальной текстуры и вкуса, избегая при этом потенциальных загрязнений, является использование термометра для мяса. Достаточно сильный нагрев должен убить любые бактерии, содержащиеся в самой пище, поэтому лучший способ убедиться, что курица не содержит бактерий, — это приготовить ее при правильной внутренней температуре.Но преимущество использования термометра выходит за рамки безопасности пищевых продуктов, это также удобный способ избежать переваривания постного мяса.
Если вы никогда не использовали термометр для мяса, не пугайтесь, он быстро станет вашим инструментом. Мы составили удобный праймер, показывающий целевые температуры для различных кусков птицы и их среднее время приготовления, чтобы помочь вам уверенно работать на кухне.
Как определить, что курица приготовлена
Знать безопасную внутреннюю температуру приготовленного цыпленка
Существует тонкая грань между достаточно приготовленной птицей и сухой тягучей куриной грудкой, поэтому стремитесь к установленным температурам, указанным ниже, чтобы предотвратить болезни пищевого происхождения и при этом добиться вкусных результатов.
- Цыплята должны быть приготовлены при внутренней температуре 180F.
- Куриные бедра, грудки, ножки и крылышки (включая куриный фарш) должны быть приготовлены до 165F.
Mythbuster: Проверка готовности сока по прозрачным сокам не является надежным методом узнать, когда ваша курица приготовлена. Согласно Cooks Illustrated, сок может также стать прозрачным на недоваренном куске курицы и розовым — на полностью приготовленном.Помимо нагрева и времени приготовления, важны возраст и развитие птицы, а также молекула, называемая миоглобином (от которой зависит цвет). Узнайте, как пользоваться термометром для мяса.
Как долго варить курицу
Хотя эти температуры являются лучшим маркером степени готовности, оценка времени полезна при составлении меню или покупке ингредиентов для быстрого приготовления еды.
Цыпленок
Думая о том, сколько времени потребуется, чтобы положить жареного цыпленка на стол, хорошим общим правилом для цельной птицы без фарша является оценка от 20 до 30 минут на фунт (при приготовлении при температуре 375F).Птица среднего размера, которую вы найдете в продуктовом магазине, весит около четырех фунтов, так что приготовьте от 1,5 до 2 часов.
Не достаточно быстро? Значительно сократите время приготовления, выпрямив птицу курком (удалив хребет и пригладив птицу в жаровне). Узнайте, как приготовить курицу, здесь.
Внутренняя температура: 180F. Когда самая толстая часть грудки или бедра достигает этой отметки, птица готовится.
Время приготовления курицы зависит от размера, способа приготовления, а также от того, на кости вы или без кости.
Цыпленок, фаршированный
Фарш легко увеличивает общее время приготовления на 30 минут благодаря своей влажной консистенции, которая не только замедляет процесс приготовления, но и создает идеальную среду для роста бактерий. Для более быстрого (и безопасного) результата готовьте фарш в отдельной посуде рядом с птицей.
Примечание: Если вы предпочитаете начинку для птицы, мы рекомендуем также проверить ее температуру. Для правильного приготовления термометр должен показывать минимум 165F.
Внутренняя температура курицы: 180F.
Внутренняя температура набивки: 165F.
Куриная грудка без костей и куриная грудка без кости
Среднее время приготовления куриных грудок без костей составляет от 35 до 45 минут при температуре 350 ° F (в зависимости от размера). Ожидайте, что время приготовления кусочков с костями будет увеличиваться на 5 или более минут, так как кости поглощают тепло, увеличивая время, необходимое курице для полного приготовления.
Внутренняя температура: 165F.
Темное мясо против белого мяса
Темное мясо, такое как куриные бедра или окорочка, готовится дольше, так как оно имеет более высокое содержание жира и более высокую плотность.
- Бедра без костей готовятся от 20 до 30 минут при температуре 350F (в зависимости от размера).
- Для надрезов с косточкой потребуется еще 15 минут нахождения в духовке.
Внутренняя температура: 165F.
Подсказка: Нужен действительно быстрый ужин в будние дни? Избегайте покупки куриных окорочков; они готовятся дольше всех — от 40 минут до часа для больших кусков.
Фотография, Сиан Ричардс.
Готовьте курицу на плите для быстрого результата
На приготовление курицы на сковороде уходит меньше времени, чем на приготовление в духовке, поэтому это более быстрый путь к обеду или приготовлению еды на неделю. Это также хороший вариант для семей, состоящих из одного человека, поскольку позволяет избежать предварительного нагрева духовки для приготовления одной порции.
- Куриные грудки без костей и кожи: от 8 до 11 минут на каждую сторону (в зависимости от размера)
- Бедра без костей и кожи: от 5 до 7 минут
- Цыпленок с костями: добавьте еще 3-4 минуты на каждую сторону
- Гамбургеры из куриного фарша: 8 минут на каждую сторону.
Внутренняя температура: 165F.
Как долго приготовленная курица может храниться в холодильнике?
Приготовленная курица хранится в холодильнике от 2 до 4 дней. Для безопасного хранения остатков нарежьте мясо, очистите его от костей и поместите в неглубокие контейнеры, чтобы оно остыло быстрее. Как только пища перестанет париться, накройте ее и поместите в холодильник.
Вы можете разогреть курицу в микроволновой печи, только нагрейте ровно столько, сколько вам нужно (повторно нагревать одни и те же остатки более одного раза не рекомендуется.)
Можно ли разогреть курицу после того, как она будет приготовлена?
Да. Но для лучшего результата добавьте влаги. Начните с того, что нарежьте остатки на более мелкие кусочки, чтобы помочь им равномерно прогреться. Поместите один слой в форму для запекания с небольшим количеством куриного бульона или бульона (это поможет предотвратить их высыхание), накройте фольгой и нагрейте в духовке при 350F. Чтобы проверить, достаточно ли прогрета курица, достаньте свой верный пищевой термометр и убедитесь, что внутренняя температура достигла 165F (это должно занять около 30 минут).Для более быстрого разогрева следуйте тому же протоколу, но вместо этого нагрейте курицу в закрытой, подходящей для микроволновой печи посуде в микроволновой печи. Всегда избегайте повторного нагрева одних и тех же остатков более одного раза.
Смотреть: Как разрезать целую курицу на 9 частей
Несколько слов о том, как готовить артишоки
Это учебник по приготовлению артишоков. Если вы собираетесь потратить время на приготовление артишоков, вы хотите, чтобы они были фантастическими.Весна — время, когда я готовлю их один или два раза в неделю. И хотя процесс требует времени и внимания, я ничего не могу с собой поделать. Когда артишоки хороши, я бы предпочел есть несколько вещей.
Честно говоря, я думаю, что многих людей пугает идея готовить артишоки, или они думают, что это не стоит усилий. Мои друзья подтверждают это. В последнее время эта тема поднималась несколько раз, и разговоры обычно перемежаются признанием, что они никогда не готовят артишоки дома .
Итак (!) Я подумал, что я сделаю краткий набросок того, как я обращаюсь с этими бронированными весенними послами. Восемь раз из десяти я использую метод приготовления, который описан в разделе рецептов ниже. Для этого не требуется ничего, кроме хороших (детских) артишоков, оливкового или топленого масла и морской соли. Если вы сможете сочетать эти ингредиенты, немного потренировавшись, проявив немного терпения и имея некоторое время, вы сможете приготовить одни из лучших артишоков. Без шуток. Как только вы попадете в ритм этого чудесного чертополоха, немногие из вас оглянутся назад.
Футляр для артишоков
Диетологи отмечают артишоки по целому ряду причин. Они богаты клетчаткой, антиоксидантами и фитонутриентами, и давно известно, что они поддерживают печень. Они не получают столько внимания, как другие ингредиенты — например, гранат, куркума, асаи и т. Д. — но они приносят довольно много пользы. Их стоит включать в свои блюда, особенно в сезон.
Полезный ярлык
Обновление(!): Недавно я обнаружил замороженные пакеты с артишоками у местного торговца Джоуз и начал экспериментировать, чтобы увидеть, будет ли их употребление достойной заменой свежим артишокам.