Как называется дыня ребристая: Как называется ребристая дыня. Почему дыня может быть с оранжевой мякотью внутри, что это за сорта

Сорта дынь: фото и описание

Содержание

• Полезные свойства дынь
• Распространенные сорта дынь
  • Амал
  • Тавричанка
  • Дидона
  • Карибское золото
  • Колхозница
  • Карамелька
  • Пиел де Сапо
  • Ребристая
  • Якуп Бей
  • Золушка
  •  Лада
  • Делано
• Экзотические сорта
  • Банан
  • Мексиканский корнишон (мышиная дыня)

Существует много разнообразных сортов дынь, которые выращиваются в различных странах всего мира. Они просто поражают своим разнообразием форм, размеров, и самое главное вкусовых качеств. Но все дыни, без исключения, любят солнце и теплый климат, поэтому растут не везде.

Дыня – один из ярких представителей тыквенных, это 1-летнее растение с длинными ползучими стеблями, цельными пальчатолопастными листками. Один росток может дать до восьми сладких ягод. Характеристики плода каждого конкретного сорта различаются, как внешне, так и внутренне.

Полезные свойства дынь

Дыня, очень востребованная ягода, за счет того, что содержит целый перечень полезных для человеческого организма элементов: железо, лимонную кислоту, витамины группы A, P, C. Помимо того, в ней содержится много инозина, который очищает организм человека от излишков холестерина и укрепляет корни волос.

Чаще, дыни едят непосредственно в сыром виде, но существует достаточно много рецептов по изготовлению вкуснейшего варенья и консервирований.

Любые сорта благоприятно сказываются на состояние иммунной и нервной системы, помогают в борьбе с бессонницей. Из-за низкой калорийности мякоти, эту ягоду можно внести в состав диетического меню. Она благоприятно сказывается на процессы вывода шлаков и нормализации работы ЖКТ.

Вкусный урожай

Распространенные сорта дынь

Амал

Данный сорт активно выращивается на территории стран СНГ. Относится он к раннеспелым гибридным сортам, с отличной устойчивостью ко многим грибковым заболеваниям.

Плод немного удлиненный, весьма крупный (масса одной ягоды может достигать четырех килограмм). Мякоть мягкая, бежевого оттенка, с ярко выраженным сладким вкусом и запахом. Кожура гладенькая, желтая с еле заметной сеткой, довольно жесткая чтобы перенести длительную перевозку. Камера с семенами мелкая. Корневая система развита хорошо. Сорт Амал отличается высокой урожайностью, и с одного гектара, возможно, собрать до 55 тонн ягод (при условии посадки не менее 7000 семян). Плоды зреют под окончание лета.

Сорт дыни «Амал»

Тавричанка

Среднеранний сорт, обладающий неплохой резистентностью ко многим заболеваниям, вызванными грибками, по типу мучнистая роса и фузариозное увядание. Длительность полноценного вызревания ягод после высадки составляет — 68-73 дня.

Плод имеет характерную шаровидную форму, и массу в пределах 1.8 килограмм. Шкурка ярко-оранжевого оттенка, укрыта сеточкой. Мякоть белоснежная, невероятно сочная, с приятным вкусом (до 4 сантиметров). Дыня хорошо подходит для транспортировки.

Сорт дыни «Тавричанка»

Дидона

Вкусные ягоды данного сорта выращиваются для промышленных нужд или употребления в сыром виде. Дидона среднеспелый сорт, вызревает на протяжении 80 дней (сбор проводится в период с августа по сентябрь). Продуктивность относительно высокая — 24 тонны с одного гектара.

Плод эллиптической формы, вырастающий до 2-х килограмм. Кожура жесткая, не трескается, имеет нежный желтый цвет со слабовыраженной сеткой. Мякоть, хрустящая и сочная, толщиной в 5-6 сантиметров, имеет приятный кремовый цвет.

Сорт дыни «Дидона»

Карибское золото

Среднеспелый сорт, родом из Центральной Америки, который визуально напоминает малайскую дыню. В мякоти содержится огромное количество витамина C. Имеет зеленоватую жесткую кожуру, полностью закрытую сеткой и нехарактерную для большинства сортов дыни оранжевую, но невероятно сладкую мякоть.

Семенная камера средних размеров. Сорт выдерживает многие заболевания. Период созревания не превышает 70 дней. Спелая ягода овальная, источает резкий запах, весит в пределах 2 килограмм. Отличительной чертой сорта является длительность хранения, составляющая несколько месяцев.

Сорт дыни «Карибское золото»

Колхозница

Сорт среднеспелый, от посадки до сбора проходит 75-96 дней. Плод круглый, массой до 1.5 килограмма. Кожура чисто желтая, частично укрыта сеткой. Мякоть твердая, хрустящая, невероятно сладкая, но по сравнению с другими сортами тонкая. Дыня Колхозница быстро портиться, и не подходит для хранения.

Отличительной чертой сорта, является устойчивость к снижению температуры воздуха.

Сорт дыни «Колхозница»

Карамелька

Один из самых ранних (созревает за 65-75 дней) и высокоурожайных сортов дыни. Неплохо переносит изменения температуры и нестабильность погодных условий. Ягоды имеют овальную форму, плотную шкурку, накрытую крупноузорной сеткой, и очень сладкую мякоть, яркого белого цвета. Семенная камера невместительная, поэтому семян в ней немного.

Сорт дыни «Карамелька»

Пиел де Сапо

Дыня с нехарактерным для своих сородичей зеленым окрасом кожуры, которая была выведенная на Канарских островах. Ягоды обладают продолговатой овальной формой, и массой не больше 2 килограмм. Кожура крепкая, неравномерная и гладкая.

Мякоть сладкая, чисто цвета с легким розоватым оттенком, издает приятный сладкий запах. Содержит огромные дозы витамина C, отлично переносит транспортировку, и при соблюдении всех условий может спокойной храниться несколько месяцев.

Пиел де Сапо

Ребристая

Дыня является гибридом, выведенным в Узбекистане, который характеризируется довольно крупными размерами ягоды. Плод пухлый, с характерной для данного сорта волнистой кожурой бледно-желтого оттенка. Созревает в конце августа.

Мякоть сочная, нежная и сладкая на вкус. Спелые ягоды немного мягкие и источают сильнейший аромат.

Сорт дыни «Ребристая»

Якуп Бей

Дыня небольших размеров с плотной, жесткой кожурой темно-зеленого окраса, и белоснежной мякотью приятного оранжево-розового цвета. Сорт обогащен железом (количество этого вещества, в 17 раз выше, чем в молочных продуктах).

Ягоды обладают знаменитой мягкостью и приятным ароматом, а также незабываемым вкусом с ореховыми нотками.

Сорт дыни «Якуп Бей «

Золушка

Один из самых скороспелых сортов, с высокими показателями урожайности. Ее плоды достигают массы 1-2 килограмм. Вкус насыщенно сладкий, запах усиленный и приятный. Время созревания не более 60 дней.

Дыня слегка овальная, с желтой кожурой, поверхность которой укрыта сеткой. Семенная камера очень маленькая. Мякоть сладкая и может запросто храниться до 2 недель после сборки.

Сорт дыни «Золушка»

 Лада

Для созревания этого сорта нужно как минимум 87 дней. Ягода круглая или овальная, весом до 4 килограмм. Мякоть имеет приятный светло соломенный цвет и отличный аромат. Лада устойчива ко многим вредителям и заболеваниям.

Плоды хорошо выдерживают транспортировку. За счет изумительной сладости из мякоти получаются отличные цукаты и вкуснейшие восточные сладости.

Сорт дыни «Лада»

Делано

Ранний сорт дынь, который характеризуется обильной плодовитостью (до 4 ягод с одного куста). Плод эллипсовидный, покрыт сеткой, и весит под 6 килограмм. Кожура яркая солнечного цвета. Мякоть белоснежная, без волокон, с небольшой семенной камерой. Обладает сильным сладким ароматом.

Сорт Делано, неплохо справляется с болезнями и переменой климата, очень хорошо переносит длительную транспортировку.

Сорт дыни «Делано»

Экзотические сорта

Существует немало вкусных и в то же время экзотических сортов дынь. Многие из них раннеспелые, так как выращиваются в условиях тропического климата.

Банан

Банановая дыня имеет такую же удлиненную форму, как и одноименный фрукт, но отличается цветом кожуры (светло-зеленый). Гибридный сорт Банан был искусственно выведен селекционерами из США, и до сих пор выращивается в этой стране.

Данный сорт является поздним, и растет примерно 90 дней.

В Западных странах, банановая дыня очень популярна, ведь при соответствующих условиях, вырастает до 80 сантиметров в длину, и 15 сантиметров в диаметре. Вкус ягоды чем-то похож на желтые бананы, ее мякоть такая же мягкая и маслянистая. Но на запах, она ничем не отличается от желтого сородича.

Сорт дыни «Банан»

Этот сорт считается самым необычным во всем мире.

Мексиканский корнишон (мышиная дыня)

Очень маленький гибрид с зеленой полосатой кожурой, которые визуально похож на арбуз, но по размерам не больше яблока. Мякоть плодов тоже зеленая, и немного водянистая, на вкус кисловатая.

Как видно, каждый сорт дыни по-своему хорош, и обладает своими оригинальными качествами и набором полезных веществ. Не нужно забывать про вкусовые качества, которые во многом зависят от ухода за растением.

все дынные сорта, похожие на тыквину

Среди многообразия видов бахчевых культур встречается дыня как тыква, которая удачно сочетает лучшие качества этих плодов. Поэтому многие огородники, которые предпочитают выращивать на своем участке необычные растения, отдают ей предпочтение. Существует несколько сортов культуры, которые отвечают данным характеристикам. Но также получить гибрид можно и помощи прививки одной культуры на другую.

Отличия тыквин

Дыня, в виде тыквы, по вкусовым качествам напоминает первый плод, а по внешнему виду – второй. А само растение обладает повышенной устойчивостью к неблагоприятным факторам, что дает возможность получить урожай даже в условиях засухи и повышенной влажности.

При разрезе плода внутри можно увидеть ароматную мякоть, консистенция которой немного плотнее, чем у привычных сортов. Но ее надежно оберегает от повреждений плотная ребристая кожура, как у тыквы. Это обеспечивает хорошую транспортабельность без потери товарных качеств. Масса тыквин варьируется от 0,4 до 8 кг, в зависимости от вида. Срок хранения дынных плодов достигает 1 мес. в прохладном помещении.

Сорта дынь, похожие на тыкву

Существует несколько сортов дыни, похожих на тыкву, как их еще называют — гибридов. Все они имеют схожие характеристики, что выделяет их на фоне остальных. Поэтому следует рассмотреть каждый из них отдельности, чтобы понять, чем они отличаются.

Гуан Гуа

Дыня, как тыква, этого сорта родом из Китая. Характеризуется крупными вытянутыми плодами до 6 кг, но самые большие образуются в начале плодоношения. Окрас кожуры у этого вида желтый с зеленоватой сетчатой поверхностью, на которой могут быть более темные пятна или полоски. Длина плодов достигает 20 см, а диаметр около 10 см. Мякоть желто-оранжевая с красноватым оттенком, плотная, хрустящая по консистенции напоминает арбуз. Вкус сладкий.

Количество семян небольшое, все они сосредоточены в центре плода. Сорт Гуан Гуа обладает устойчивостью к температурным перепадам и заболеваниям бахчевых культур. Выращивать его можно в теплице и в открытом грунте. Растение образует длинные плети до 5 м. Сорт является среднеспелым, плоды у него созревают через 60-80 дней с момента появления всходов.

Кстати! Дыня как тыква малокалорийна — всего 35-40 Ккал. Поэтому ее можно употреблять людям, следящим за своей фигурой и при похудении.

Ока

Сорт получен благодаря усилиям российских селекционеров. Дыня с таким названием показывает максимальную урожайность в южных регионах. Растение формирует плети средней длины до 3-3,5 м. Характеризуется ранним плодоношением. Первый урожай созревает через 60-65 дней после прорастания семян.

Плоды у сорта Ока плоскоокруглые с явно выраженной ребристостью. Окрас кожуры кремовый с золотистыми полосками, что усиливает схожесть их с тыквой. Мякоть сочная, ароматная, насыщенного оранжевого оттенка. Она имеет маслянистую консистенцию.

Эфиопка

Данный сорт дыни, как тыква, образует компактные кусты с длиной плетей до 4 м. Листья у Эфиопки крупные, сердцевидной формы. Они надежно защищают плоды от солнечных ожогов. Первый урожай у этого сорта созревает через 70-80 дней с момента появления всходов.

Дыни уплощенно-округлые, поделенные на сегменты в виде крупных долей, что делает их схожими с тыквой. Кожура ярко-желтого окраса. На поверхности присутствует сплошной сетчатый рисунок. Мякоть светло-бежевого оттенка, очень сочная, с медовым вкусом и насыщенным ароматом.

У дыни сорта Эфиопка образуется много семян. Средняя масса плодов составляет 3-4 кг, но ограничивая количество завязей, можно увеличить вес отдельных экземпляров до 7 кг.

Ребристая

Это гибридный узбекский сорт дыни в форме тыквы, который отличается крупным размером плодов. В условиях средней полосы России урожай созревает в середине августа, а в южных регионах на 10 дней раньше. Вид рекомендован к выращиванию в открытом грунте, но изначально посевы следует накрывать пленкой, а когда саженцы окрепнут, укрытие нужно снимать. Форма ягод продолговато-округлая, поверхность кожуры ребристая, как у тыквы, сетчатая, светло-желтого оттенка. Мякоть нежная, очень сочная, кремового цвета. Вид Ребристая при созревании источает насыщенный приятный аромат.

Алтайская

Эта дыня, как тыква, характеризуется ранним сроком созревания. Сорт был создан для выращивания в Сибири, поэтому плоды успевают созреть в условиях короткого лета. У вида Алтайская компактный куст, длина плетей достигает 2 м. Листья крупные, темно-зеленого цвета. Плоды имеют овальную форму, средний вес каждого 1-2 кг. Кожура не толстая, светло-желтого оттенка, сетчатая. Мякоть белая, плотная, сочная. Плоды имеют насыщенный аромат.

Обратите внимание! Сорт Алтайская плохо переносит сухой воздух, поэтому он не подходит для выращивания в южных регионах.

Тыква, как дыня

Существует также и гибрид тыквы, как дыня. Он отличается более крупными плодами, масса которых достигает 8-10 кг. Кожура гладкая желто-оранжевого оттенка. Внутри находится кремовая мякоть, которая не имеет привкуса и запаха тыквы, но обладает легким ароматом и сладостью дыни. Поэтому эти плоды можно использовать для приготовления соков, варенья.

Гибрид характеризуется высокой устойчивостью к неблагоприятным погодным факторам, что упрощает уход. Агротехника выращивания такой тыквы не отличается от других бахчевых культур.

Прививка дыни на тыкву

Получить дыню, скрещенную с тыквой, можно и путем прививки одной культуры на другую. Для этого необходимо обладать определенным опытом проведения этой процедуры. Чтобы получить гибрид, необходимо посадить семена тыквы на 2 недели раньше.

На стадии двух семядольных листьев и одного настоящего следует разрезать ствол саженца по центру на 1 см, и вставить в полученное отверстие черенок дыни заостренный клином. Затем место прививки обвязать полиэтиленовой лентой и зафиксировать.

Выращивая этот гибрид на своем участке, можно получить урожай ароматных сладких плодов с длительным сроком хранения. Дыня, как тыква, подходит для использования в свежем виде, а также переработки, консервирования. Особенность данной гибридной культуры еще и в том, что она менее требовательна к уходу, поэтому с ее выращиванием способен справиться любой огородник. Поэтому данное растение становится все популярнее с каждым годом не только у профессионалов, но и новичков.

Читайте также о других дынных сортах:

Туркменская дыня, как она есть

Как узнать, вырастить или выбрать дыню Колхозница

Описание дыни Далматин

мускусной дыни и мускусной дыни: в чем разница?

Мускусная дыня и мускусная дыня: в чем разница?

• Health Conditions
  • Featured
    • Breast Cancer
    • IBD
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis (MS)
    • Rheumatoid Arthritis
    • Type 2 Diabetes
  • Articles
    • Acid Reflux
    • ADHD
    • Allergies
    • Болезнь Альцгеймера и деменция
    • Биполярное расстройство
    • Cancer
    • Crohn’s Disease
    • Chronic Pain
    • Cold & Flu
    • COPD
    • Depression
    • Fibromyalgia
    • Heart Disease
    • High Cholesterol
    • HIV
    • Hypertension
    • IPF
    • Osteoarthritis
    • Psoriasis
    • Кожные заболевания и уход
    • ЗППП
• Откройте для себя
  • Темы о здоровье
    • Питание
    • Fitness
    • Уход за кожей
    • Сексуальное здоровье
    • Women Health
    • Психическое благополучие
    • Сон
  • Обзоры продуктов
    • Витамины и добавки
    • Sleep
    • Penthy Health
    • AT-HOME-HOME.
    • CBD
    • Men’s Health
  • Original Series
    • Fresh Food Fast
    • Дневники диагностики
    • You’re Not Alone
    • Настоящее время
  • Видео серии
    • Молодежь в фокусе
    • Здоровый урожай
    • Нет больше молчания
    • Будущее здоровье
• • Проблемы здоровья
    • Mindful Feetward
    • SAGCLVVY
    • . Ваше тело
    • Здоровье кишечника
    • Продукты для настроения
    • Выровняйте позвоночник
  • Find Care
    • Первичная помощь
    • Психическое здоровье
    • Акушер-гинеколог
    • Дерматологи
    • Неврологи
    • Кардиологи
    • Ортопеды
  • Тесты на образ жизни
    • У меня депрессия
    • Контроль веса
    • Викторина для подростков
    • Вы трудоголик?
    • Как хорошо ты спишь?
  • Инструменты и ресурсы
    • Новости здравоохранения
    • Найдите диету
    • Найдите полезные закуски
    • Лекарства от А до Я
    • Здоровье от А до Я
• Connect
  • • Breast Cancer
    • Inflammatory Bowel Disease
    • Psoriatic Arthritis
    • Migraine
    • Multiple Sclerosis
    • Psoriasis

Nutrition

By Rachael Ajmera, MS, RD on 12 апреля 2019 г.

Мускусная дыня — сладкий ароматный фрукт, известный своей яркой мякотью и универсальностью в кулинарии.

В дополнение к своему уникальному вкусу, мускусная дыня содержит большое количество важных питательных веществ и считается полезной для здоровья.

Однако его часто путают с другими дынями, такими как дыня.

В этой статье рассматриваются пищевая ценность, польза для здоровья и кулинарное использование дыни, в том числе ее отличие от дыни.

Мускусная дыня, также известная как Cucumis melo , представляет собой разновидность дыни, принадлежащую к семейству тыквенных. Он тесно связан с другими растениями, такими как кабачки, тыква, кабачки и арбуз (1).

Мускусная дыня имеет ребристую, сетчатую или гладкую кожицу и сладкий или мягкий вкус с мускусным ароматом или без него.

За прошедшие годы появилось множество уникальных сортов дыни, включая дыню.

Термин «дыня» относится к двум разновидностям дыни: североамериканской дыне ( C. melo var. reticulatus ) и европейской дыне ( C. melo var. cantalupensis ).

Учитывая, что оба вида мускусной дыни являются разновидностью дыни, их питательная ценность и польза для здоровья схожи.

Однако кожура североамериканской дыни имеет сетчатый вид и более тонкий, менее выраженный вкус. Между тем, европейская дыня имеет светло-зеленую кожуру и более сладкую мякоть.

Хотя все дыни являются дынями, не все дыни являются дынями.

Помимо мускусной дыни, к другим разновидностям мускусной дыни относятся медвяная роса, персидская дыня и дыня Санта-Клауса.

Сводка

Мускусная дыня относится к семейству тыквенных. Канталупа относится к двум разновидностям мускусной дыни, которые немного отличаются по вкусу и внешнему виду, но имеют схожий набор питательных веществ и полезных для здоровья свойств.

Дыни богаты питательными веществами и содержат широкий ассортимент важных витаминов и минералов.

Они особенно богаты витамином С, водорастворимым витамином, который помогает предотвратить болезни и укрепляет иммунную функцию (2).

Некоторые виды также содержат большое количество витамина А, микроэлемента, необходимого для здорового зрения, обновления клеток кожи, роста и развития (3).

Кроме того, мускусная дыня содержит антиоксиданты, соединения, которые борются с повреждением клеток. Антиоксиданты в дынях включают галловую кислоту, эллаговую кислоту и кофейную кислоту (4).

Одна чашка (156 граммов) нарезанной кубиками дыни, разновидности дыни, содержит следующие питательные вещества (5):

• Калории: 53
• Углеводы: 13 граммов
285903 902
• Protein: 1 gram
• Vitamin C: 64% of the Reference Daily Intake (RDI)
• Vitamin A: 29% of the RDI
• Potassium: 9% of the RDI
• Фолат: 8% от RDI
• Ниацин: 7% из RDI
• Витамин B6: 7% RDI
• Магний: 5% из RDI
• Тиаман: 5% из RDI
• . : 3% от RDI

Для сравнения, 1 чашка (170 граммов) медвяной дыни, другого вида дыни, содержит следующие питательные вещества (5):

• Калории: 61
• Углеводы: 1902 грамм
• Клетчатка: 1,5 грамма
• Белок: 1 грамм
• Витамин С: 34% RDI
• Vitamin A: 2% из RDI
• 55565656565656565656565656565656565656565656565656565656565565565655655656565656565656565656565656565656. : 8% от RDI
• Ниацин: 4% от RDI
• Витамин B6: 9% RDI
• MAGNERSIUM: 4% RDI
5555556566: 4% от RDI 555556: . RDI
• Витамин К: 4% от RDI

Примечательно, что питательный состав сортов дыни похож. Однако мускусная дыня содержит значительно больше витамина А и витамина С, чем медвяная роса. В нем также меньше калорий и углеводов и немного больше клетчатки.

Резюме

Дыня богата витаминами и минералами. В мускусной дыне больше витаминов А и С, чем в медовой росе, но в остальном эти два вида мускусной дыни схожи по питательности.

Мускусная дыня очень питательна и обладает впечатляющей пользой для здоровья.

Вот несколько основных преимуществ для здоровья от употребления мускусной дыни.

Поддерживает иммунную функцию

Мускусная дыня — отличный источник витамина С, микроэлемента, необходимого для иммунитета.

Некоторые исследования показывают, что получение достаточного количества витамина С может уменьшить тяжесть и продолжительность респираторных инфекций, таких как простуда (6).

Мускусная дыня также содержит витамин А, еще одно питательное вещество, которое может повысить ваш иммунитет, способствуя развитию лейкоцитов, которые помогают защитить ваш организм от инфекций и болезней (7).

Кроме того, он богат важными антиоксидантами, такими как кофейная кислота и эллаговая кислота. Эти антиоксиданты не только защищают ваши клетки от вредных молекул, называемых свободными радикалами, но и помогают предотвратить хронические заболевания, такие как болезни сердца (4, 8).

Способствует снижению веса

Мускусная дыня может способствовать снижению веса несколькими способами.

Во-первых, он богат питательными веществами, а это означает, что в нем мало калорий, но много витаминов и минералов, необходимых вашему организму для оптимального здоровья и правильного функционирования.

Он также имеет высокое содержание воды, около 90% воды по весу, что может помочь вам удовлетворить ваши потребности в гидратации и может способствовать снижению веса (5).

Один большой обзор 13 исследований с участием 3628 человек показал, что употребление в пищу большего количества низкокалорийных продуктов с высоким содержанием воды было связано с более значительным снижением массы тела в течение периодов от 8 недель до 6 лет (9).

Мускусная дыня также содержит большое количество клетчатки, которая поддерживает здоровое пищеварение. Клетчатка также помогает вам чувствовать себя сытым между приемами пищи, что может ограничить общее потребление пищи и способствовать снижению веса (10, 11).

Уменьшает воспаление

Острое воспаление — это нормальный иммунный ответ, который помогает организму бороться с инфекцией и лечить. Однако хроническое воспаление может способствовать развитию таких заболеваний, как болезни сердца, диабет и рак (12).

Согласно одному исследованию на животных, экстракт дыни обладает мощными противовоспалительными свойствами. Это может быть связано с содержанием в нем супероксиддисмутазы, антиоксиданта, который помогает уменьшить окислительное повреждение клеток (13).

Мускусная дыня также богата противовоспалительными питательными веществами, которые действуют как мощные антиоксиданты в вашем организме, включая витамины С и А (14, 15).

Резюме

Некоторые исследования показывают, что дыня может поддерживать иммунную функцию, способствовать снижению веса и уменьшать воспаление.

Дыня вкусная, освежающая, ее легко добавить в свой рацион.

Его можно нарезать кубиками и употреблять отдельно или в составе вкусного фруктового салата. Его также можно взбить в свежий щербет для здорового способа удовлетворить ваши пристрастия к сладкому.

Кроме того, вы можете добавлять эту питательную дыню в салаты или коктейли для придания дополнительного вкуса и питательных свойств.

Более того, вы можете вымыть, высушить и поджарить семена дыни для сытной закуски. Кроме того, попробуйте посыпать ими супы и салаты.

Резюме

Мякоть и семена дыни можно по-разному использовать в основных блюдах, десертах и ​​закусках.

Мускусная дыня — популярный сорт дыни, известный своим сладким вкусом и впечатляющим набором питательных веществ. Дыня – это особый сорт мускусной дыни.

Помимо снабжения многими важными витаминами и минералами, мускусная дыня может помочь улучшить вашу иммунную функцию, способствовать снижению веса и уменьшить воспаление.

Кроме того, он станет вкусным и питательным дополнением к вашему рациону и может быть использован в различных блюдах.

Как мы рецензировали эту статью:

Наши эксперты постоянно следят за здоровьем и благополучием, и мы обновляем наши статьи по мере поступления новой информации.

Текущая версия

12 апреля 2019 г.

Написано

Rachael Ajmera, MS, Rd

Под редакцией

Tracey Crate

Поделитесь этой статьей

на Rachael Ajmera Ajmera Archael Ajmera Archael Ajmera Aricher Archael Ajmera, Rachael Ajmera, Rachael Ajmera, rachael Ajmera, rachael ajmera, rachael ajmera

. next

• 7 Питательные свойства мускусной дыни

  Медицинское заключение Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии

  Эта вкусная, хотя и необычная на вид дыня богата питательными веществами. Его польза для здоровья может вас удивить.

  ПОДРОБНЕЕ

• Фрукты полезны или вредны для здоровья? Сладкая правда

  Крис Гуннарс, бакалавр наук

  Фрукты очень питательны и содержат много клетчатки и антиоксидантов. Однако некоторые люди думают, что они могут быть вредными из-за сахара, который они…

  ПОДРОБНЕЕ

• 7 полезных свойств кивано (рогатой дыни) — и как ее есть как рогатая дыня или африканский рогатый огурец, кивано — экзотический фрукт своеобразного вида из центральных и южных регионов Африки…

  ПОДРОБНЕЕ

• Есть ли у вас аллергия на дыню?

  Медицинское заключение Карен Ричардсон Гилл, доктора медицинских наук, FAAP

  Пищевая аллергия на мускусную дыню и дыню возникает, когда ваша иммунная система считает некоторые белки фруктов вредными. Симптомы включают опухший рот или…

  ПОДРОБНЕЕ

• Вот что вам нужно знать о вспышке сальмонеллеза в дынях

  CDC сообщает о вспышке сальмонеллы в свежесрезанных дынях. Вот несколько советов по безопасности для летнего пикника.

  ПОДРОБНЕЕ

• 10 удивительных преимуществ медовой дыни

  Автор Ansley Hill, RD, LD

  Хотя наибольшей привлекательностью может быть ее вкус, медовая дыня также питательна и может иметь ряд преимуществ. Вот 10 удивительных преимуществ…

  ПОДРОБНЕЕ

• 5 лучших преимуществ арбузных семечек

  Медицинский обзор Атли Арнарсон, бакалавр наук, доктор философии

  То, сколько питательных веществ вы получаете из арбузных семечек, зависит от того, сколько вы едите. Поскольку они маленькие, вам нужно съесть довольно много, чтобы получить их пользу.

  ПОДРОБНЕЕ

• 9 главных полезных свойств арбуза для здоровья

  Керри-Энн Дженнингс, MS, RD и Фатима Халлал, APD

  Арбуз — это вкусное низкокалорийное лакомство с многочисленными полезными свойствами.

  Вот 9 лучших способов, которыми арбуз может улучшить ваше здоровье.

  ПОДРОБНЕЕ

• 6 Польза горькой дыни (Bitter Gourd) и ее экстракта также может оказать положительное влияние на здоровье. Вот 6…

  ПОДРОБНЕЕ

• Замороженные блюда с низким содержанием натрия: лучшие торговые марки и 21 вариант, одобренный диетологами

  Не все замороженные блюда одинаковы. Многие блюда содержат больше натрия и жиров, чем вы должны съесть за весь день. Попробуйте эти 10 здоровых вариантов.

  ПОДРОБНЕЕ

Различные сорта дынь с картинками и названиями

Существует множество видов дынь, которые бывают всех форм, размеров и цветов. Разновидности дынь, такие как дыни, дыни и арбузы, являются одними из самых популярных видов дынь, потребляемых летом. Однако вам не обязательно ограничиваться этими желтыми или зелеными видами дынь. Есть еще много видов сладких сочных дынь, которыми можно наслаждаться.

Дыни появились в Южной Азии, Африке, Индии и Иране и выращивались на протяжении тысячелетий. Дыни с ботанической точки зрения относятся к ягодам семейства тыквенных.

Дыни могут быть продолговатыми, овальными, идеально круглыми, иметь грубую зубчатую кожуру или гладкую кожицу. Сочная мякоть дыни может быть оранжевой, желтой, красной, розовой или зеленой. Некоторые сорта дыни достаточно малы, чтобы их можно было легко держать на ладони. Другие виды дынь могут достигать веса более 200 фунтов (9).0 кг)!

В употреблении дынь любого типа есть одна особенность: они являются одними из самых сладких и сочных фруктов, которые можно есть.

В этой статье вы узнаете о некоторых из самых популярных видов дынь, которыми вы можете полакомиться.

Виды дынь (с картинками и названиями)

Все популярные виды дынь являются богатыми источниками витаминов, минералов и основных питательных веществ. Кроме того, мякоть дынь содержит много воды и клетчатки, поэтому они также очень полезны для вашего пищеварения.

Muskmelons (разновидность дыни)

Muskmelon ( Cucumis melo ) — разновидность дыни. Этот сорт дыни включает в себя ряд сортов дыни, таких как мускусная дыня, медвяная роса, касаба и персидская дыня.

Некоторые виды дыни имеют гладкую кожуру, в то время как другие имеют сетку от светлой до ярко выраженной на зеленой кожуре.

Рассмотрим более подробно 16 известных и несколько менее известных сортов дыни.

Канарская дыня

Канарская дыня – разновидность дыни с ярко-желтой и гладкой кожицей.

Канарская дыня имеет ярко-желтую гладкую кожуру, овальную удлиненную форму и слегка сладкий вкус.

Название этого вида дыни происходит от того, что желтая кожица напоминает канарейку.

Если разрезать канарскую дыню пополам, обнаружится мягкая светло-зеленая или желтоватая мякоть, похожая на грушу, но на вкус намного слаще. Некоторые люди описывают вкус как слегка острый по сравнению с медовой дыней. Когда этот тип дыни будет готов к употреблению, мякоть будет очень сочной, сочной и не слишком сладкой.

Подобно дыням медовой росы, все семена лососевого цвета в этой золотой дыне находятся в центре плода.

Вы узнаете, когда канарская дыня созрела, когда дыня выглядит ярко-желтой без каких-либо намеков на зелень. Кроме того, проверьте кожуру, так как она должна быть восковой на ощупь, когда она полностью созреет.

Канарские дыни вырастают примерно до 4 или 5 фунтов (1,8–2,2 кг).

Дыня дыня

Дыня дыня – один из самых популярных видов дыни

Дыня дыня ( Cucumis melo var. cantalupo ) с сетчатой ​​зелено-бежевой кожицей и восхитительно сладкой оранжевой мякотью — один из самых популярных видов дыни.

Этот сорт дыни попал в США и Европу из Азии в конце 1800-х годов. Европейские дыни и североамериканские дыни — это круглые сорта дыни с необычной кожурой. Сетчатые отметины и темные полосы на некоторых видах мускусной дыни могут напоминать баскетбольный мяч.

Дыни мускусной дыни на самом деле являются разновидностью мускусной дыни с цветочным ароматом. Зеленая кожура покрывает светло-оранжевую мякоть, очень сладкую и сочную. Лучший способ есть эти замечательные дыни — нарезать мякоть и есть сырой.

Многие эксперты сходятся во мнении, что зеленая дыня уникальна среди всех разновидностей дыни благодаря своей гладкой шелковистой текстуре и ароматному аромату.

Если вы хотите узнать, насколько сочной является свежая дыня, сравните ее вес с аналогичными дынями. Чем тяжелее плод, тем сочнее он будет. Спелые дыни должны издавать восхитительный цветочный аромат и быть очень мягкими на ощупь.

Эти шарообразные зелено-бежевые дыни могут вырасти от 1 до 11 фунтов (0,45–5 кг).

Другие виды дыни-дыни включают азиатскую дыню со слегка сетчатой ​​зеленой кожурой и дыню Infinite Gold с темно-оранжевой мякотью. Одним из израильских видов дыни является дыня Галия с зеленой мякотью и отчетливым банановым ароматом.

Дыня Ананас (разновидность дыни)

Дыня сорта Ананас имеет овальную, а не круглую форму, как у дыни. Это очень сочные дыни с бледно-кремовой мякотью и гладкой текстурой.

Ананас — это название ананаса во многих европейских языках. Конечно, ананасы — это не дыни; однако название хорошо описывает приятный аромат ананаса, который исходит от совершенно спелой дыни Ananas.

Медовая дыня

Тип дыни: Медовая роса

Медовая дыня овальной формы с бледно-зеленой кожурой и мякотью аналогичного цвета. Медвяная роса становится самой сладкой, когда ее полностью созревают на лозе.

Будучи разновидностью мускусной дыни, медвяная роса (также называемая медовыми дынями) имеет шелковистую гладкую мякоть с прекрасным вкусом. В отличие от видов мускусных дынь, у медовых дынь нет ярко окрашенной мякоти. Однако это не умаляет того факта, что это восхитительно сладкий сорт дыни.

Медовая роса — один из самых популярных видов зимних дынь, доступных в Северной Америке. Это связано с их длительным сроком хранения и исключительной сладостью при медленном созревании.

Чтобы узнать, созрела ли дыня и готова ли она к употреблению, осторожно нажмите на соцветие этого бледно-зеленого фрукта, чтобы увидеть, дает ли он легкий фруктовый аромат.

Медовая дыня обычно имеет вес от 4 до 8 фунтов (от 1,8 до 3,6 кг). Во многих странах эти дыни можно найти в магазинах круглый год.

Арбуз

Арбуз — разновидность дыни с красной или желтой мякотью

Арбуз ( Citrullus lanatus ) — один из самых крупных видов дыни. Это дыня с зеленой кожурой, часто с темно-зелеными полосами. Толстая кожура дыни скрывает ярко-красную мякоть дыни, которая очень сочная.

Самый распространенный вид арбузов – это арбузы с красной или розовой мякотью. Однако также можно найти сорта с оранжевой или даже желтой мякотью. Большинство видов арбузов имеют много семян по всей мякоти, хотя арбузы без косточек также становятся все более популярными.

Арбузы определенно принадлежат к списку крупных видов дынь. В некоторых случаях они могут вырасти до 24 дюймов (60 см) в диаметре и весить от 20 до 51 фунта (9-23 кг).

Корейская дыня

Корейская дыня представляет собой разновидность небольшой дыни

Корейская дыня представляет собой желтый тип овальной дыни со светлыми полосами на кожуре и светлой мякотью.

В отличие от многих видов дыни, корейская дыня имеет гладкую желтую кожуру и белую, почти прозрачную, хрустящую мякоть. Эта ярко-желтая дыня невероятно сладкая, и некоторые говорят, что она похожа на медовую дыню или грушу.

Одним из интересных фактов о корейских дынях является то, что их кожура настолько тонкая, что ее можно есть. Просто не забудьте тщательно вымыть дыню, если вы планируете есть ее с кожурой.

Несмотря на то, что корейские дыни немногочисленны, они по-прежнему очень популярны благодаря своему уникальному вкусу. Спелая корейская дыня может весить около 1,5 фунта (700 г) и иметь длину всего около 5 дюймов (12,5 см).

Дыня Санта-Клауса

Тип дыни: Санта-Клаус

Дыня Санта-Клауса представляет собой большую овальную зеленую разновидность дыни с бледно-зеленой мякотью и толстой коркой с темными пятнами.

Некоторые говорят, что цвет кожицы дыни Санта-Клауса (также называемой рождественской дыней) похож на арбуз, но имеет форму канареечной дыни. Однако кожица на некоторых сортах этого вида дыни может быть и зеленовато-желтого цвета.

Светло-зеленая мякоть дыни слегка сладкая и по вкусу похожа на медвяную дыню. Обычно вы можете определить сладкие сорта дынь Санта-Клауса по цвету кожуры — чем желтее цвет, тем слаще вкус.

Чтобы определить, созрела ли эта дыня, нужно слегка сжать кончик цветка, чтобы увидеть, не поддается ли он. Из-за толстой зелено-желтой кожуры полностью созревшие дыни Санта-Клауса имеют слабый аромат.

Эти большие зеленые дыни могут весить до 9 фунтов (4 кг).

Дыня Honey Globe

Дыня Honey Globe представляет собой большую дыню белого цвета с бледно-зеленой мякотью и формой от круглой до овальной.

Перепончатая кожура белой дыни иногда может иметь отметины в виде зеленых линий. Это придает дыне очень яркий вид по сравнению с другими зелеными и желтыми видами дыни.

Многие описывают этот сорт дыни как высококачественную и очень сладкую. И именно восхитительный вкус Honey Globe отличает его от других дынь.

Светло-зеленая мякоть толстая и сочная, а поскольку более 15% ее веса приходится на сахар, это одна из самых сладких дынь. Откусив кусочки дыни Honey Globe, вы обнаружите, что мякоть жевательная и нежная.

Средняя дыня Honey Globe должна весить около 4 фунтов (1,8 кг)

Дыня Valencia

Тип дыни: Валенсия

Дыни Валенсии имеют удлиненно-овальную форму с толстой темно-зеленой кожурой и бледно-белой сочной мякотью.

Дыня Валенсия родом из Испании и выглядит как укороченная версия дыни Санта-Клауса. Откусив сочные кусочки валенсийской дыни, вы обнаружите, что мякоть сладкая, нежная и очень освежающая.

Благодаря толстой кожуре дыня имеет очень длительный срок хранения и по-прежнему съедобна в декабре и январе. Вот почему этот сорт также называют дыней Валенсия Зимняя.

Одним из необычных видов дыни является пестрая дыня Валенсия. Этот сорт дыни имеет яркие желтые и темно-зеленые отметины на толстой кожуре.

Дыня «Спрайт»

Дыня «Спрайт» представляет собой разновидность маленькой сладкой дыни.

Бледно-желтая дыня «Спрайт» представляет собой один из самых маленьких видов дынь с плотной сочной мякотью. Дыни Sprite происходят из Японии, и в настоящее время они широко выращиваются в Северной Каролине.

По сравнению с другими дынями, дыня Спрайт — одна из самых сладких дынь, которые вы можете купить. Это связано с тем, что мякоть цвета слоновой кости содержит 18% сахара, что почти на четверть больше, чем у других дынь. Это также одна из самых маленьких дынь, которые вы можете купить, ее средний размер равен размеру грейпфрута.

Желтоватая кожура имеет сетчатый вид, похожий на мускусную дыню, но сладкий вкус, похожий на медвяную росу. Однако, как уже упоминалось, мускусная дыня и мускатная дыня могут составить конкуренцию этой небольшой компактной дыне, если говорить о сладости.

Мелкие дыни весят от 1 до 1,5 фунтов (от 0,5 до 0,7 кг).

Дыня «Нефритовая роса»

«Нефритовая роса» — вкусный сорт дыни с бледно-желтоватой мякотью и сладким хрустящим вкусом.

Эта дыня среднего размера овальной формы имеет бледную полуперепончатую кожуру, покрывающую восхитительно вкусную мякоть. В отличие от некоторых видов мускусных дынь, дыня Jade Dew имеет отчетливый хруст, когда вы надкусываете ее мякоть.

Ожидайте, что полностью созревшая дыня Jade Dew будет весить около 4,4 фунтов (2 кг).

Дыня Креншоу

Тип дыни: Креншоу

Дыня Креншоу имеет светло-желтую и зеленую окраску на твердой кожуре. По сравнению с другими обычными дынями дыня Креншоу имеет необычную форму. Он имеет несколько сферическую форму с уплощенным низом на конце цветка и сужающейся заостренной вершиной на конце стебля.

Разрезав эту желтоватую дыню, вы обнаружите, что у нее кремовая нежная мякоть цвета светлого персика. Вкус дыни Crenshaw очень сладкий с легким пряным оттенком.

Обычная дыня Креншоу весит в среднем от 8 до 10 фунтов (от 3,6 до 4,5 кг).

Дыня Шарлин

Дыня Шарлин — разновидность дыни

Дыня Шарлин — разновидность овальной дыни, на светло-оранжевой кожуре которой имеются характерные для многих мускусных дынь перепонки.

Одно из отличий дыни Шарлин от мускусной дыни заключается в том, что они не такие сладкие. Бледно-оранжевая мякоть сливочная и фруктовая, но не слишком сладкая. Некоторые говорят, что дыни Шарлин напоминают по вкусу ананасы.

Оранжевый цвет кожицы — один из признаков того, что дыня Шарлин созрела. Тонкая кожица и плотная мякоть должны немного поддаваться при нажатии.

Дыни Sharlyn являются одними из самых крупных сортов дынь, их средний вес составляет от 6 до 9 фунтов (от 2,7 до 4 кг).

Дыня «Снежный барс»

Тип дыни: «Снежный барс» (Ivory Gaya)

Дыня «Снежный барс» — это экзотический вид дыни с кожурой цвета слоновой кости с зелеными отметинами на ней.

Этот тип небольшой продолговатой дыни, которую иногда называют Ivory Gaya, имеет кремово-белую мякоть, очень мягкую и очень сочную. Многие говорят, что в сладком вкусе дыни «Снежный барс» есть медовые и грушевые оттенки.

Чтобы определить, созрела ли дыня снежного барса, она должна издавать насыщенный аромат дыни, а светлая кожица должна слегка поддаваться при нажатии.

Этот небольшой сорт дыни весит около 2 фунтов (0,9 кг), когда он созрел и готов к употреблению.

Рогатая дыня

Рогатая дыня (Kiwano) — это небольшой сорт дыни уникальной формы.

Рогатая дыня ( Cucumis metuliferus ) с ярко-оранжевой кожицей и мягкими шипами — одна из самых необычных дынь, с которыми вы столкнетесь.

Этот тип остроконечной дыни родом из Южной Африки, но в настоящее время его выращивают во многих странах мира. Его также называют кивано, африканским рогатым огурцом, желейной дыней и дыней с шипами.

Когда вы разрежете рогатую дыню, вы обнаружите, что студенистая салатово-зеленая мякоть полна съедобных семян. Фруктовый вкус рогатых дынь удивительно освежает.

Рогатая дыня во многих отношениях не похожа на любой другой вид дыни, когда дело доходит до текстуры. Вместо твердой нежной мякоти, как у мускусной дыни или медовой росы, он напоминает текстуру маракуйи или граната.

Помимо того, что это одна из самых необычных дынь, которую вы можете найти, она еще и одна из самых маленьких. Средняя рогатая дыня имеет длину всего 3,5 дюйма (9 см) и весит чуть более 7 унций. (0,2 кг).

Горькая дыня

Горькая дыня представляет собой тип дыни с горьким вкусом, удлиненной формой и темно-зеленой кожицей

Горькая дыня ( Momordica Charantia ) происходит из Южной Индии и выращивается в Азии, Африке и Карибском бассейне. Существуют различные сорта этого типа дыни самых разных форм и размеров.

Сорт горькой дыни, распространенный в Китае, имеет длинную форму, которая сужается на концах. Этот тип горькой дыни обычно имеет длину 20–30 см (7,9–11,8 дюйма), светло-зеленый цвет со слегка бугристой кожурой.

Сорт горькой дыни, более распространенный в Индии, более узкий, с заостренными концами, а поверхность более неровная, чем у китайского сорта с более выступающими гребнями. Обычно это более темный оттенок зеленого.

Некоторые сорта горькой дыни имеют миниатюрный размер 6–10 см (2,4–3,9 дюйма), которые часто используются в качестве фаршированных овощей. Горькая дыня обычно используется в азиатской кухне.

Как выбрать идеальную дыню

Не всегда легко определить, созрела ли дыня и готова ли она к употреблению. Некоторые сорта дынь созревают только на лозе, тогда как другие становятся слаще и сочнее после сбора урожая.

Если вы хотите каждый раз выбирать лучшую дыню, вот несколько советов:

• Осмотрите кожу , чтобы убедиться в отсутствии синяков или мягких участков.
• Проверка цвета кожи также важна. Желтые дыни, такие как канареечные дыни, должны быть яркими, тогда как медвяная роса должна иметь бледно-желтый цвет.