Грудинка в луковой шелухе в мультиварке самый вкусный рецепт: Грудинка в мультиварке | Мультиповаренок

Содержание

Грудинка в мультиварке | Мультиповаренок

Зимой домашняя грудинка идет в моей семье «на ура». Она и с супчиком отлично сочетается, и как отдельная закуска хороша. Домашних рецептов засолки, варки, копчения грудинки достаточно много, но у каждой хозяйки есть свой любимый. Мне больше всего нравится грудинка в луковой шелухе – рецепт очень простой – мультиварка практически все сделает за вас. На мой взгляд, грудинка в мультиварке получается вкуснее, чем на плите, потому что герметичность «мульти» позволяет готовить мясо в два, а то в три раза быстрее. Но это не единственный «плюс» чудо-кастрюльки. Емкость моей мультиварки с темным покрытием, а луковая шелуха является очень стойким пищевым красителем, но мультиварочная чаша не окрасится – это второй и самый важный плюс для меня. А вот и рецепт.

Мне понадобится:

  • Кусок свиной грудинки на 400-500 г;
  • Луковая шелуха;
  • Головка чеснока;
  • Четыре лавровых листочка;
  • Соль и вода.

Способ приготовления свиной грудинки в мультиварке

1. Небольшой кусок сала с мясной прослойкой промываю в проточной воде, шкуру не удаляю, а немного счищаю верхний слой металлической щеточкой, затем промакиваю бумажным полотенцем. С помощью острого ножа делаю в сале ближе к шкурке углубления. Шпигую грудинку очищенными чесночными зубчиками.

2. Снимаю двойной слой луковой шелухи с 5-6 луковиц средних размеров. Застилаю шелухой дно мультиварочной чаши и выкладываю туда же грудинку, начиненную чесноком. Посыпаю маленькими лавровыми листиками.

3. Заливаю грудинку водой, чтобы она была полностью погружена.

4. Добавляю внушительную порцию соли. Устанавливаю режим «тушение» и закрываю мультиварку ровно на 1,5 часа. Варю в ней, не открывая крышки, свиную грудинку, причем пеночку, которая обычно бывает при варке мясных продуктов, не удаляю. Так что нужды подходить к мультиварке по время готовки нет никакой – можно смело заниматься своими делами.

5. После сигнала моя мультиварка переходит на автомате в режим поддержания тепла, поэтому я ее просто отключаю. Открываю крышку, но мясо не извлекаю, пока не остынет, чтобы хорошо пропиталось и не потеряло форму.

6. Далее шумовкой перекладываю грудинку на бумажное полотенце и натираю со всех сторон измельченным чесноком. Пробую на вкус и если необходимо, досаливаю, а затем хорошо охлаждаю.

7. От цельного куска вареной в луковой шелухе и охлажденной грудинки отрезаю несколько тонких пластин-кусочков, а остальное замораживаю.

8. Подаю на закуску с зеленым луком и овощами.

Домашняя грудинка приготовлена в мультиварке REDMOND RMC-45031

Грудинка в луковой шелухе в мультиварке

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшую грудинку в луковой шелухе в мультиварке. Этим деликатесом можно побаловать не только свою семью, но и гостей. Свиная грудинка получается мягкой и нежной, а луковая шелуха придает красивый оттенок, напоминающий копчености.

Для приготовления закуски понадобится кусок свинины с салом и с небольшим количеством мяса. Луковую шелуху нужно брать чистую, ее необходимо хорошо промывать водой от пыли. А чтобы грудинка получилась ароматной, рекомендуется ее шпиговать чесноком. Соль можно добавлять в воду.

Идеально подходит для приготовления данного блюда программа "Тушение". Для небольшого кусочка хватит и 1,5-2 часов. Потом нужно обязательно оставить сало в луковом отваре, чтобы получился интересный оттенок.

Свиная грудинка отлично режется на тонкие ломтики. Можно подавать к столу после охлаждения в качестве закуски или к гарниру. Еще перед охлаждением можно натереть сало измельченным чесноком или острыми специями.

Ингредиенты:

  1. Грудинка свиная – 800 г.
  2. Чеснок – 5 зуб.
  3. Луковая шелуха – 1 ст.
  4. Вода питьевая – 600 мл.
  5. Лист лавровый – 2 шт.
  6. Соль – 0,5 ст.л.
  7. Перец черный – по вкусу.

Как приготовить вкусную свиную грудинку в луковой шелухе в мультиварке

С луковиц снять верхний слой шелухи. Следует выбирать чистую шкурку, ее необходимо ополоснуть в прохладной воде несколько раз.

Грудинку разморозить заранее, промыть водой, обсушить.

Обязательно очистить с помощью ножа шкурку.

Очистить от шелухи зубчики чеснока, этот ингредиент берется по вкусу. Зубцы желательно разрезать вдоль на 2 части. Недалеко от шкурки сделать надрезы и нашпиговать чесноком с двух сторон.

На дно мультиварки высыпать промытую луковую шелуху. Положить грудинку шкуркой вниз.

Налить холодную чистую воду, чтобы она покрывала кусок мяса. Добавить для вкуса лавровый лист, соль и черный перец. Соль следует добавлять на личный вкус.


Закрыть крышку, выбрать программу «Тушение» на 1,5 часа. После этого отключить технику, оставить под крышкой на 3-4 часа. Теплую грудинку извлечь на тарелку.

Очищенный чеснок измельчить мелкой соломкой. Кусок обтереть с четырех сторон чесночком, молотым черным перцем и солью, если требуется.

Грудинку обернуть в лист пергаментной бумаги. Поместить в холодильник на 12 часов или на сутки.

Остывшую грудинку нарезать кусочками и подать к столу. Получается просто великолепное по вкусу сало с мясными прослойками. Такую красивую закуску можно подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Грудинка в луковой шелухе - рецепт приготовления в мультиварке (кастрюле)

Отварная (тушеная) грудинка получается очень вкусной как в горячем, так и в холодном виде. Рецепт стоит того, чтобы заранее озаботиться и накопить достаточное количество луковой шелухи. Как приготовить грудинку, смотрите рецепт с фото и видео.

Что нам потребуется

  • свиная грудинка — 1 кг.;
  • вода – 1,5 л;
  • луковая шелуха – 10 г;
  • соль – 150 г;
  • лавровый лист – 2-3 шт.;
  • душистый перец горошком – 5-6 шт.;
  • чеснок – 6 зубчиков.

Количество порций – 800 г готовой грудинки

Время приготовления – 30 минут +10 часов

Как приготовить грудинку в луковой шелухе

Готовить ее по этому рецепту можно в кастрюле или в мультиварке, технология от выбранного способа не меняется. Луковая шелуха нужна для того, чтобы готовая грудинка имела более привлекательный вид и напоминала копченую.

Внимание! Количество воды должно быть таким, чтобы вода полностью покрывала грудинку. А от этого зависит и сколько соли потребуется положить.

Видео приготовления свиной грудинки в луковой шелухе в домашних условиях

Свиная грудинка

в луковой шелухе

Свиная грудинка: пошаговый рецепт с фото (в луковой шелухе)

 

Отварная и соленая свиная грудинка может стать как основным блюдом, если ее подогреть и подать с каким-нибудь гарниром, а может заменить колбасу или сало на бутербродах.

Приятного аппетита!

Автор: Мари А.

 

На заметку:

Приготовленная по этому рецепту грудинка считается варено-соленой.

Шелуха придает ей только цвет и никак не влияет на вкус. Если у вас нет шелухи, то заменить ее можно соевым соусом. Однако, в таком случае нужно корректировать количество соли.

Иногда, чтобы сало получилось со вкусом копчености, в воду добавляют жидкий дым, так как копить в домашних условиях может далеко не каждый.

 

Сохранить рецепт в "Кулинарной книге" 0

Грудинка в луковой шелухе - пошаговый рецепт с фото в домашних условиях на Webspoon.ru

Видео к рецепту «Грудинка в луковой шелухе»

Как приготовить грудинку в луковой шелухе в домашних условиях

Приготовленная в луковой шелухе грудинка — хорошая альтернатива магазинному продукту. По внешнему виду такая грудинка очень похожа на копчёную, благодаря шелухе, но хотя вкуса копчёности особо нет. Мясо с салом получается очень вкусным и нежным, и с горчицей улетает просто на «Ура!».

Для приготовления грудинки, я в этот раз использовала мультиварку, так как чёрная тефлоновая ёмкость потом не требует тяжёлых усилий по её отмыванию. Хотя, для этих целей подходит и обычная эмалированная кастрюля. По времени на засолку грудинки уходит примерно 2 дня. А после того, как она просолится, её лучше всего хранить в морозилке и доставать по мере надобности.

Как приготовить "Грудинка в луковой шелухе" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления грудинки нам понадобится, помимо собственно самой грудинки, луковая шелуха от 5 луковиц (это примерно 5 грамм), лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком, соль, вода и чеснок.

Шаг 2 Ссылка

Луковую шелуху ополаскиваем под проточной водой.

Шаг 3 Ссылка

На дно мультиварочной кастрюльки выкладываем шелуху от 5-6 луковиц, лавровый лист 2 шт. и перец 5-6 шт. Добавляем соль 0,5 ст. и заливаем водой — 1 л. Доводим рассол до кипения. В мультиварке я использовала режим «Пар».

Шаг 4 Ссылка

Когда рассол закипит, опускаем в него нашу грудинку. Обкладываем со всех сторон шелухой и добавляем 4 порезанных зубочка чеснока. Чтобы у грудинки получился равномерный оттенок, она должна быть полностью покрыта рассолом.

Как легко чистить чеснок

Шаг 5 Ссылка

Оставляем грудинку томиться в течение 30 минут в рассоле. А затем выключаем мультиварку и оставляем в рассоле до полного остывания. Если будете делать на огне в обычной кастрюле, то просто выключаете огонь и оставьте под крышкой. Когда грудинка остынет, её необходимо будет убрать, в рассоле, в холодильник на сутки.

Шаг 6 Ссылка

Когда грудинка просолится, достаём её из рассола и вытираем насухо.

Шаг 7 Ссылка

Чеснок режем или трём на тёрке (кому как удобно) и густо посыпаем грудинку чесноком. Убираем подморозиться в морозильную камеру минимум на 12 часов.

Как чистить чеснок

Шаг 8 Ссылка

Перед нарезкой грудинке даём минут 15 полежать при комнатной температуре, а затем тонко нарезаем и подаём.

Рецепт грудинки в луковой шелухе в мультиварке

Из свиной грудинки можно приготовить вкусную закуску и главное – натуральную, без различных искусственных добавок. Благодаря луковой шелухе, грудинка приобретает золотистый оттенок, и немного напоминает копченое мясо. Конечно, некоторые кулинары при приготовлении добавляют «жидкий дым», чтобы грудинка стала похожа по вкусу и запаху на копченое сало. Но это уже нежелательная химия. Грудинка в луковой шелухе – это самый вкусный рецепт.

Она томится под крышкой всего 25-30 минут, однако готовая к употреблению грудинка будет только через 4-5 часов. За это время она пропитается ароматами и станет еще вкусней. Наш пошаговый рецепт с фото, поможет разобраться с процессом приготовления даже не опытному кулинару.

Ингредиенты:

  • грудинка свиная – 800-900г;
  • луковая шелуха – большая горсть;
  • холодная вода– 1-1,5 л;
  • соль – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 2-4 шт.;
  • горошки душистого перца– 6-8 шт.;
  • черный перец горошком – 6-8 шт.;
  • чеснок — 4-6 зубчиков;
  • паприка молотая– 1-2 ч.л.;
  • черный молотый перец– ½ ч. л.

Как приготовить грудинку в луковой шелухе

Луковую шелуху хорошо промойте и переложите в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на огонь.

В кастрюлю добавьте лавровый лист, соль, душистый перец горошком, а также горошины черного перца. Перемешайте.

Свиную грудинку очистите, промойте и нарежьте на порционные куски (на две- три части).

Подготовленные куски грудинки разместите в емкости, чтобы вода полностью покрывала мясо. Желательно использовать кастрюлю небольшого объема. Доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Томите грудинку под крышкой в течение 25-30 минут. Извлеките мясо и дайте остыть (примерно 20 минут).

В чашке соедините чеснок, выдавленный через пресс, молотую паприку и черный перец. При желании можете использовать зерна кориандра, острый красный перец и другие специи для мяса.

Полученной ароматной смесью смажьте грудинку со всех сторон. Положите мясо в контейнер с крышкой или же заверните в фольгу (полиэтиленовый пакет). Уберите в холодильник на 4-5 часов.

Грудинка в луковой шелухе – самый вкусный рецепт за 25 минут готова. Она отлично подойдет в качестве закуски с черным хлебом.

Здравствуйте! Сегодня я предлагаю приготовить вкуснейшую грудинку в луковой шелухе в мультиварке. Этим деликатесом можно побаловать не только свою семью, но и гостей. Свиная грудинка получается мягкой и нежной, а луковая шелуха придает красивый оттенок, напоминающий копчености.

Для приготовления закуски понадобится кусок свинины с салом и с небольшим количеством мяса. Луковую шелуху нужно брать чистую, ее необходимо хорошо промывать водой от пыли. А чтобы грудинка получилась ароматной, рекомендуется ее шпиговать чесноком. Соль можно добавлять в воду.

Идеально подходит для приготовления данного блюда программа "Тушение". Для небольшого кусочка хватит и 1,5-2 часов. Потом нужно обязательно оставить сало в луковом отваре, чтобы получился интересный оттенок.

Свиная грудинка отлично режется на тонкие ломтики. Можно подавать к столу после охлаждения в качестве закуски или к гарниру. Еще перед охлаждением можно натереть сало измельченным чесноком или острыми специями.

Ингредиенты:

  1. Грудинка свиная – 800 г.
  2. Чеснок – 5 зуб.
  3. Луковая шелуха – 1 ст.
  4. Вода питьевая – 600 мл.
  5. Лист лавровый – 2 шт.
  6. Соль – 0,5 ст.л.
  7. Перец черный – по вкусу.

Как приготовить вкусную свиную грудинку в луковой шелухе в мультиварке

С луковиц снять верхний слой шелухи. Следует выбирать чистую шкурку, ее необходимо ополоснуть в прохладной воде несколько раз.

Грудинку разморозить заранее, промыть водой, обсушить.

Обязательно очистить с помощью ножа шкурку.

Очистить от шелухи зубчики чеснока, этот ингредиент берется по вкусу. Зубцы желательно разрезать вдоль на 2 части. Недалеко от шкурки сделать надрезы и нашпиговать чесноком с двух сторон.

На дно мультиварки высыпать промытую луковую шелуху. Положить грудинку шкуркой вниз.

Налить холодную чистую воду, чтобы она покрывала кусок мяса. Добавить для вкуса лавровый лист, соль и черный перец. Соль следует добавлять на личный вкус.

Закрыть крышку, выбрать программу «Тушение» на 1,5 часа. После этого отключить технику, оставить под крышкой на 3-4 часа. Теплую грудинку извлечь на тарелку.

Очищенный чеснок измельчить мелкой соломкой. Кусок обтереть с четырех сторон чесночком, молотым черным перцем и солью, если требуется.

Грудинку обернуть в лист пергаментной бумаги. Поместить в холодильник на 12 часов или на сутки.

Остывшую грудинку нарезать кусочками и подать к столу. Получается просто великолепное по вкусу сало с мясными прослойками. Такую красивую закуску можно подать к праздничному столу. Приятного аппетита!

Зарегистрироваться Журнал событий Добавить рецепт

Грудинка в луковой шелухе в мультиварке

Вкусная варено-копченая грудинка готовится в течение всего одного часа. Шелуха придает грудинке красивый подкопчённый цвет.

    Грудинка – 800 г Лавровый лист – 6-7 шт Перец черный горошком – 10 шт Луковая шелуха – 100 г Для маринада: На 1 литр кипятка: Соль – 100 г Сахар – 2 ст.л Для обмазки: Чеснок – 6 шт Перец черный молотый – 1 ч.л

Луковую шелуху вымыть.
Половину шелухи выложить в чашу мультиварки.
Грудинку положить на луковую подушку и засыпать оставшейся шелухой.
Добавить перец горошком и лавровый лист.

Вскипятить воду в чайнике, отмерить один литр, насыпать соль и сахар. Размешать до полного растворения и залить маринадом грудинку.
Сверху в чашу положить небольшую тарелку или блюдце, чтобы грудинка не всплыла и выставить режим «Тушение» на один час.

После сигнала мультиварку выключить и оставить на ночь, не открывая крышку.
Утром готовую грудинку вынуть, обсушить полотенцем и натереть смесью измельченного чеснока и молотого перца.

Завернуть кусочки грудинки в фольгу и положить в морозилку на несколько часов.
Как только грудинка заморозится, она готова. Можно доставать, нарезать и подавать к столу.

самый вкусный рецепт за 25 минут, рецепт с фото пошагово

Из свиной грудинки можно приготовить вкусную закуску и главное – натуральную, без различных искусственных добавок. Благодаря луковой шелухе, грудинка приобретает золотистый оттенок, и немного напоминает копченое мясо. Конечно, некоторые кулинары при приготовлении добавляют «жидкий дым», чтобы грудинка стала похожа по вкусу и запаху на копченое сало. Но это уже нежелательная химия. Грудинка в луковой шелухе – это самый вкусный рецепт.

Она томится под крышкой всего 25-30 минут, однако готовая к употреблению грудинка будет только через 4-5 часов. За это время она пропитается ароматами и станет еще вкусней. Наш пошаговый рецепт с фото, поможет разобраться с процессом приготовления даже не опытному кулинару.

Ингредиенты:

  • грудинка свиная – 800-900г;
  • луковая шелуха – большая горсть;
  • холодная вода– 1-1,5 л;
  • соль – 2 ст.л.;
  • лавровый лист – 2-4 шт.;
  • горошки душистого перца– 6-8 шт.;
  • черный перец горошком – 6-8 шт.;
  • чеснок — 4-6 зубчиков;
  • паприка  молотая– 1-2 ч.л.;
  • черный молотый перец– ½ ч. л.

Как приготовить грудинку в луковой шелухе

Луковую шелуху хорошо промойте и переложите в кастрюлю. Добавьте воду и поставьте на огонь.

В кастрюлю добавьте лавровый лист, соль, душистый перец горошком, а также горошины черного перца. Перемешайте.

Свиную грудинку очистите, промойте и нарежьте на порционные куски (на две- три части).

Подготовленные куски грудинки разместите в емкости, чтобы вода полностью покрывала мясо. Желательно использовать кастрюлю небольшого объема. Доведите до кипения и убавьте огонь до среднего. Томите грудинку под крышкой в течение 25-30 минут. Извлеките мясо и дайте остыть (примерно 20 минут).

В чашке соедините чеснок, выдавленный через пресс, молотую паприку и черный перец. При желании можете использовать зерна кориандра, острый красный перец и другие специи для мяса.

Полученной ароматной смесью смажьте грудинку со всех сторон. Положите мясо в контейнер с крышкой или же заверните в фольгу (полиэтиленовый пакет). Уберите в холодильник на 4-5 часов.

Грудинка в луковой шелухе – самый вкусный рецепт за 25 минут готова. Она отлично подойдет в качестве закуски с черным хлебом.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Prigotovim-v-multivarke.ru в ленте "Яндекса"

Грудинка в луковой шелухе самый вкусный рецепт. Грудинка (сало) в луковой шелухе

Посоветуйте друзьям:

В современных магазинах можно встретить изобилие мясных копченостей, но практически все они приготовлены с добавлением консервантов и обработанные жидким дымом, что очень вредно для нашего здоровья. предлагает Вам приготовить вкусную варено-копченую грудинку в домашних условиях , используя отвар луковой шелухи

Современные СМИ постоянно говорят о вреде копченых продуктов, особенно тех, которые поставляют в наши магазины, не добросовестные производители. Мы вроде бы и понимаем, что это вредно, но ведь они так красиво и аппетитно смотрятся, вот поэтому мы и покупаем копченую колбасу, ветчину или грудинку.

Я, например, стараюсь своим домашним не покупать колбасу и прочие копчености, но на праздничный стол все-таки покупала. А с недавних пор я старюсь приготовить сама всевозможные мясные закуски . Так я готовлю свиную грудинку аля копченая грудинка , которая по своему внешнему виду очень похожа на грудинку горячего копчения . И по вкусу грудинка, приготовленная по этому рецепту, получается очень вкусной, хотя по сути это просто грудинка, варенная в отваре луковой шелухи . А если ее натереть измельченным чесноком и специями, так вообще получается вкуснейшее блюдо, которое Вы ни за что не купите в магазине. И Вы можете угощать своих родных и близких собственноручно приготовленной аля копченой свиной грудинкой, при этом не переживая за качество подаваемой закуски. Ведь Вы приготовите ее самостоятельно без добавления консервантов и канцерогенов. У меня младший сын терпеть не может сало, а приготовленную по этому рецепту грудинку уплетает за обе щеки.

Рецепт приготовления копченой свиной грудинки в домашних условиях

Необходимые ингредиенты:

Килограмм - полтора свиной грудинки;
Две горсти луковой шелухи;
Одна головка чеснока;
Три столовых ложки соли;
Два - три лавровых листа;
Перец горшком;
Одна чайная ложка приправы хмели-сунели;

Вареная грудинка в луковой шелухе - рецепт приготовления

Залить луковую шелуху одним литром воды


Довести до кипения, проварить в течение десяти минут, потом вынуть луковую шелуху.


Добавить в горячий отвар луковой шелухи соль, специи и положить грудинку.


Грудинку можно разрезать на два кусочка, тогда она быстрее сварится. Довести до кипения, снять пену, добавить очищенный чеснок, уменьшить огонь и варить часа полтора - два. Готовность проверить вилкой, если легко прокалывается, то значит готова.


Вынуть готовую грудинку на тарелку, остудить ее и натереть измельченным чесноком со специями, дать настояться в холодильнике десять - двенадцать часов.


Если вы не любите острое, то можно и не натирать грудинку специями, она и так получится вкусная. Вместо грудинки можно взять ошеек, тогда у Вас получится буженина с привкусом копчености, которую придаст ей отвар луковой шелухи. Только варить ошеек надо подольше и мясо надо выбрать обязательно с прожилками сала, чтобы буженина не получилась слишком сухой. Да и сама грудинка в разрезе смотрится как копченная. Перед подачей грудинку нарезать ломтиками и красиво выложить на тарелке.


Приятного Вам аппетита!!!

Если не любите копченое мясо, можете приготовить по нашему рецепту

Свиная грудинка варёная в луковой шелухе с перцем и куркумой - простой способ заготовить и сохранить в холодильнике свиное сало. Не всем по вкусу варёное сало, но я скажу, как в классическом анекдоте: вы просто не умеете его готовить. Чтобы получилось вкусно, не нужен никакой жидкий дым, химические усилители вкуса и прочие ароматизаторы. Берём только натуральные специи и приправы, большой кусок свиной грудинки (сало с прослойками мяса), запасаемся терпением, так как варить мясо придется почти два часа. Куркума и шелуха придадут свинине аппетитный золотистый цвет, укроп, лаврушка и петрушка ароматизируют бульон, а обжаренные специи дополнят получившийся букет.

Многие варят сало в очень крепком соляном растворе, но я не советую этого делать, если в ваши планы не входит длительное хранение свинины в прохладном месте.

  • Время приготовления: 2 часа
  • Количество порций: 8

Ингредиенты для свиной грудинки варёной в луковой шелухе

  • 1 кг свиной грудинки;
  • шелуха с 1 килограммов репчатого лука;
  • 2 головки репчатого лука;
  • пучок укропа;
  • 5 г молотой куркумы;
  • 5 г молотого красного перца;
  • небольшой стручок чили;
  • сушеная петрушка с корешками;
  • семена кориандра, черной горчицы и тмина;
  • соль.

Способ приготовления свиной грудинки варёной в луковой шелухе с перцем и куркумой

Луковую шелуху кладём в кастрюлю, добавляем разрезанные на четыре части головки репчатого лука.

Если вы уверены в происхождении лука и его шелуха чистая, то можно использовать эти продукты, как они есть. Однако неизвестную шелуху я советую замочить в холодной воде и тщательно промыть проточной водой.


Кладём в кастрюлю кусок свиной грудинки. Я готовила свиную грудинку без костей на куске кожи. Кожу срезать не советую, во-первых, при варке она станет мягкой, во-вторых, кусок грудинки лучше держит форму с кожей, в-третьих, так вкуснее.


Добавляем сушеную петрушку вместе с корешками и примерно 1,5 чайные ложки молотой куркумы. Эта полезная и яркая специя усилит коричневый цвет, в который окрасит бульон шелуха лука и сделает его более аппетитным, золотистым.


Добавляем ещё немного приправ, они ароматизируют бульон, следовательно, и свинину, которая в нём варится - кладём небольшой пучок укропа и несколько лавровых листиков.


Теперь наливаем воду и насыпаем соль. Раствор, в котором будет вариться сало, должен быть довольно солёным. На литр воды нужно около 20 грамм поваренной соли без добавок. Но вы можете солить по своему вкусу, ведь, как известно, недосол всегда можно исправить.


Ставим кастрюльку на плиту. На сильном огне доводим до кипения, затем убавляем газ так, чтобы вода кипела еле-еле, варим 1 час 30 минут. Если грудинка толще чем 5 сантиметров, то время варки следует увеличить до двух часов.


Для обсыпки готовим специи - обжариваем без масла семена кориандра, тмин и зёрна чёрной горчицы. Каждого вида семян нужно взять по 1.5 чайных ложки. Не пережаривайте специи, как только горчица начнет щёлкать, снимайте сковороду с огня.


Готовую свиную грудинку оставляем в рассоле на 2-3 часа, пока она полностью не остынет. Затем достаём из бульона, обсыпаем специями и заворачиваем в пергамент. Храним в холодильнике.


Свиная грудинка варёная в луковой шелухе с перцем и куркумой готова. Приятного аппетита!

Чтобы приготовить такую вкуснейшую закуску необходимо запастись терпением. Благодаря луку грудинка получит красивый цвет и наполнит дом восхитительным ароматом. В нашей подборке собраны самые вкусные рецепты грудинки в луковой шелухе.

Если вы хотите украсить праздничный стол оригинальным блюдом, то попробуйте приготовить вкусное мясо. Никто не останется равнодушным перед его красивым видом и изумительным вкусом.

Благодаря луку грудинка получит красивый цвет и наполнит дом восхитительным ароматом.

Ингредиенты:
  • смесь перцев – 2 ч. ложки;
  • грудинка – 1100 г;
  • соль – 4 ч. ложки;
  • вода – 300 мл;
  • шелуха луковая – от 5 крупных луковиц;
  • чеснок – 8 зубков;
  • лавр – 10 листов;
  • паприка – 2 ч. ложки.
Приготовление:
  1. Половину зубков чесночных перетереть, используя терку мелкую. Оставшуюся часть измельчить (необходимы пластины).
  2. Грудинку присыпать солью. Посыпать смесью перцев, обсыпать паприкой и натереть.
  3. Взять ножик, надрезать местами мясо и поместить в отверстия пластины чесночные.
  4. Грудинку натереть оставшимся чесноком, присыпать лаврушками и поместить заготовку в фольгу.
  5. Промыть шелуху и обложить ею мясо. Укутать его фольгой и поместить в жаропрочную емкость.
  6. Залить водой. Укрыть крышкой и поместить в духовку (режим 180ºС).
  7. Готовить час, по истечении которого дверь не открывать.
  8. Отключить духовку и оставить блюдо доходить еще на час.

Осталось достать, остудить и поместить в холодильник. Не забудьте перед тем, как подавать, очистить мясо от шелухи.

Рецепт приготовления по-азиатски

Наполните привычный бекон интересным сочетанием вкуса и аромата азиатской кухни.

Ингредиенты:
  • грудинка – 2000 г;
  • бальзамический уксус – 4 ст. ложки;
  • гвоздика – 1 ч. ложка;
  • соус соевый – 4 ст. ложки;
  • анис – 3 звездочки;
  • вода – 1 литр;
  • мед – 4 ст. ложки;
  • шелуха луковая – 120 г;
  • соль – 180 г;
  • имбирь молотый – 1 ч. ложка;
  • перец – 1 ч. ложка кайенского;
  • корица – 1 ч. ложка молотой.
Приготовление:
  1. Промыть шелуху, залить ее водой и вскипятить.
  2. Добавить все ингредиенты, кроме грудинки, и еще раз вскипятить.
  3. Нарезать на куски грудинку, поместить мясо в воду и снова дождаться закипания (огонь должен быть на минимуме).
  4. Затем укрыть крышкой и потомить полчаса. Остудить.
  5. Мясо выложить в контейнер, укрыть крышкой и настоять в холодильнике сутки.

Перед употреблением останется только снять шелуху и обмакнуть вкуснятину бумажным полотенцем.

Вареная грудинка в луковой шелухе в мультиварке

Свиная грудинка в мультиварке получается гораздо вкуснее, чем приготовленная в кастрюле. А время на приготовление придется потратить в несколько раз меньше.


Такое мясное лакомство можно приготовить как для повседневного, так и для праздничного стола.

Если хотите получить грудинку красивого, румяного цвета, то берите луковую «одежку» в равных пропорциях с головок красных и золотистых луковиц.

Ингредиенты:
  • лаврушки – 4 листа;
  • грудинка – 450 г;
  • вода;
  • шелуха лука – 75 г;
  • чеснока – пару крупных зубков.
Приготовление свиной грудинки в мультиварке:
  1. Промыть грудинку, шкуру не срезать, а только счистить верхний слой металлической щеткой.
  2. Промокнуть, используя бумажное полотенце.
  3. Теперь потребуется острый нож, которым необходимо сделать надрезы поближе к шкуре.
  4. Зубки чесночные очистить и поместить в разрезы.
  5. Застелить чашу прибора шелухой, которая заранее промыта, и выложить на такую подушку грудинку.
  6. Засыпать ее лавровыми листами и залить водой (мясная заготовка должна быть полностью покрыта).
  7. Осталось насыпать соль, выставить режим «тушение» и закрыть крышку.
  8. Выставить время - потребуется полтора часа, по истечении которого можно открыть крышку, но грудинку не доставать. Пусть остывает сама - так заготовка пропитается и не потеряет форму.
  9. Измельчить зубки чеснока и натереть полученной пряной кашицей остывшее мясо.

Перед снятием пробы, лучше охладить блюдо в холодильнике.

Пряная закуска с куркумой

Порадуйте домочадцев изысканной закуской, приготовленной в домашних условиях.

Ингредиенты на кило грудинки:
  • перец черный – 7 горошин;
  • лавр – 4 листа;
  • соль – 90 г;
  • душистый перец – пара горошин;
  • вода – 1000 мл;
  • кориандр – 1 ч. ложка;
  • шелуха от лука – 25 г;
  • куркума – 1 ч. ложка.
Приготовление:
  1. Промыть шелуху и часть поместить в кастрюлю.
  2. Закинуть туда же толчёную лаврушку, поместить перец-горошек.
  3. Вскипятить в другой посудине воду, добавить в нее соль и засыпать куркуму.
  4. Очистить зубки чесночные, разрезать их пополам.
  5. В грудинке сделать надрезы и нашпиговать их зубками.
  6. Заготовку поместить на шелуху и укрыть оставшейся.
  7. Залить рассол и укрыть крышкой.
  8. Проварить полтора часа, слить жидкость.
  9. Растолочь кориандр и перец горошком в ступке. Полученной ароматной кашицей натереть теплую заготовку.

Перед снятием пробы, пряную грудинку нужно остудить и настоять в холодном месте.

Как засолить грудинку в луковой шелухе?

Чтобы грудинка была засолена правильно, необходимо следовать простым рекомендациям.


Чем больше луковой шелухи, тем темнее будет грудинка.
Ингредиенты на кило грудинки:
  • перец черный – 4 горошины;
  • гвоздика – 1 шт.;
  • шелуха луковая – 75 г;
  • лавр – 2 листа;
  • вода – 2000 мл;
  • чеснока – несколько зубков;
  • перец красный – 4 горошины;
  • соль – 2 стакана.
Приготовление:
  1. Воду посолить, всыпать выбранные специи и перемешать.
  2. Добавить шелуху, закинуть чесночные зубки и вскипятить.
  3. Все нужно проварить (потребуется полчаса) и остудить.
  4. Заранее подготовленную грудинку пора поместить в рассол, укрыть тарелкой и поставить на нее пресс.

Для достижения максимально вкусного результата, мясо нужно выдержать три дня. После чего его следует достать, поместить на решетку и просушить. На это потребуется два часа.

  • Сразу заготавливать можно большое количество грудинки - она хорошо сохраняется в морозилке. Ее можно нарезать на куски, поместить их в разные пакеты и выложить в морозильную камеру. Теперь достаточно просто доставать по их необходимости и размораживать.
  • Для получения максимального вкуса и аромата, сначала свинину следует остудить, затем натереть пряностями и настоять сутки в холоде.
  • Если хотите кушанье наполнить ароматом копченого сала, то к шелухе добавьте жидкий дым.
  • Во время приготовления свиной грудинки в луковой шелухе легко проверять степень ее готовности. Для этого заготовку достаточно проколоть вилкой. Если сок выделяется прозрачный, значит кушанье готово.
  • Нашпиговывать мяско чесноком можно не только на стадии подготовки, но и после.
  • Используйте для варки емкость, которую не жаль испортить. Ведь шелуха может окрасить не только мясо, но и кастрюлю.
  • Чтобы грудинка получила равномерный окрас с каждой стороны, общий объем шелухи необходимо разделить пополам. Первой выложить дно, затем разместить на него куски свинины и укрыть оставшейся шелухой. Только после этого заготовку можно заливать водой.
  • Хранить закуску следует в холодном месте, предварительно поместив в пакет или завернув в пленку.

Грудинка в луковой шелухе по вкусу и цвету напоминает копченое мясо, при этом оно не набирает посторонних ароматов. Такое блюдо отлично подходит для нарезки во время праздничной трапезы, а в будничных условиях быстро расходится на бутерброды. Особенно понравится такая закуска всем любителям сала. Приготовить грудинку в луковой шелухе можно без каких-либо трудностей, достаточно лишь собрать необходимые ингредиенты, а затем запастись терпением, чтобы дождаться окончательной готовности мяса.

В зависимости от выбранного способа приготовления грудинка может мариноваться в шелухе от 1-2 часов до суток. Если позволяет время, лучше подольше подержать мясо в рассоле, чтобы оно как следует напиталось ароматом специй. Тем не менее скоростные рецепты тоже позволяют добиться нужного цвета и аромата.

Чтобы замариновать грудинку в луковой шелухе, их вместе отваривают в подсоленной в воде. В этот момент можно добавить в рассол любые специи или же дождаться приготовления блюда и лишь затем натереть его выбранными приправами. Также популярным считается способ, когда мясо и шелуху заматывают в фольгу, а затем тушат в небольшом количестве воды.

Подают грудинку к столу после полного ее остывания, нарезают ее небольшими кусочками, которые служат закуской или прекрасным ингредиентом для бутербродов. Мясо, приготовленное в луковой шелухе, отлично сочетается со всеми соусами, дополняет собой салаты, супы и любые гарниры.

Этот рецепт подразумевает приготовление двух одинаковых кусочков грудинки. При этом второй следует замариновать так же, как и первый. Размер грудинки лучше подбирать под размеры чаши вашей мультиварки. Нужно уместить кусочки так, чтобы они равномерно распределились внутри кастрюльки. Если вы решили взять меньше грудинки, соответственно уменьшайте количество ингредиентов, соблюдая пропорциональные соотношения.

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной грудинки;
  • 300 мл воды;
  • 8 зубчиков чеснока;
  • 4 ч. л. соли;
  • 10 лавровых листов;
  • 2 ч. л. черного молотого перца;
  • 2 ч. л. паприки;
  • 5 луковиц (шелуха).

Способ приготовления:

  1. Чеснок разделить на две части, одну пропустить через пресс, вторую – нарезать на половинки.
  2. Грудинку промыть и обсушить, натереть перцем, солью и паприкой.
  3. Сделать в грудинке глубокие надрезы и нашпиговать мясо чесночными половинками.
  4. Чесноком, пропущенным через пресс, также натереть мясо.
  5. Выложить грудинку на лист фольги, обложить лавровыми листочками и луковой шелухой.
  6. Завернуть мясо в фольгу и выложить в чашу мультиварки, добавить воду.
  7. Готовить грудинку в режиме «Тушение» 1 час, затем оставить еще на 1 час в режиме «Подогрев».

Интересное из сети

Подобный рецепт обычно используют для приготовления сала, но его по праву можно считать универсальным, так что замаринованная таким образом грудинка обязательно удовлетворит даже самый изысканный вкус. При желании можно добавить еще больше луковой шелухи, если хочется добиться более яркого и насыщенного цвета. Важно, чтобы грудинка во время приготовления была полностью покрыта водой.

Ингредиенты:

  • 1 кг свиной грудинки;
  • 120 г соли;
  • 2 горсти луковой шелухи;
  • 3 зубчика чеснока;
  • 1 ч. л. красного перца;
  • 1 л воды;
  • Соль, перец.

Способ приготовления:

  1. Шелуху тщательно промыть и выложить в кастрюльку, залить водой, добавить соль.
  2. Довести воду до кипения, выложить в нее грудинку целым куском (можно разделить на 2-3 части, если не помещается).
  3. Варить грудинку 20 минут, затем оставить в той же воде на 12 часов.
  4. Грудинку достать из кастрюли, обсушить, натереть острым перцем и измельченным чесноком.
  5. Обернуть грудинку фольгой и подержать еще пару часов в холодильнике.

Теперь вы знаете, как приготовить грудинку в луковой шелухе по рецепту с фото. Приятного аппетита!

Грудинка в луковой шелухе – это вкусная и интересная закуска с аппетитным копченым ароматом. Ее можно подавать на стол в виде самостоятельного блюда, класть на бутерброды, добавлять в салаты и супы. Чтобы все получилось с первого раза, достаточно точно выполнить все рекомендации из рецептов, а также запомнить следующие кулинарные заметки о том, как приготовить грудинку в луковой шелухе:
  • Шелуху с грудинки лучше снимать непосредственно перед подачей на стол, чтобы мясо мариновалось максимальное количество времени;
  • Лучше всего свой цвет передает мясу шелуха от старого лука, поэтому лучше запастись заранее этим красителем;
  • Специи для приготовления грудинки можно выбирать на свой вкус. Достаточно просто натереть отваренное в луковой шелухе мясо смесью любимых приправ.

Свиная грудинка, варенная в луковой шелухе, получается невероятно ароматной и имеет золотистую аппетитную корочку. Такая закуска прекрасно заменит вам вредную и станет желанным блюдом на вашем столе.

Рецепт вареной грудинки в луковой шелухе

Ингредиенты:

  • свиная грудинка – 1 кг;
  • вода – 1 л;
  • соль – 115 г;
  • луковая шелуха – 2 горсти;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • – по вкусу.

Приготовление

Луковую шелуху выкладываем в сито и тщательно промываем под краном. Затем выкладываем ее на полотенце и оставляем подсыхать. Грудинку ополаскиваем и промакиваем салфеткой. В кастрюле соединяем соль с шелухой, заливаем ледяной водой и ставим на сильный огонь. Доводим рассол до закипания и опускаем туда осторожно мясо. Варим свиную грудинку в луковой шелухе примерно 20 минут, уменьшив пламя. Далее, снимаем посуду с огня, накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Затем убираем кастрюлю в холодильник и маринуем мясо на протяжении 10 часов. Далее, вынимаем его из воды и вытираем насухо салфеткой. В пиалке смешиваем пропущенный через пресс чеснок и красный молотый перчик. Полученной смесью натираем грудинку со всех сторон, заворачиваем в пищевую пленку и отправляем на 5 часов в холодильник. Спустя указанный промежуток времени, вынимаем свинину, разворачиваем и нарезаем ее тоненькими ломтиками.

Рецепт вареной свиной грудинки в луковой шелухе

Ингредиенты:

  • свиная грудинка – 500 г;
  • шелуха луковая – 2 горсти;
  • вода – 1 л;
  • лавровый сухой лист – 2 шт.;
  • крупная соль – 2 ст. ложки;
  • дым жидкий – 4 ст. ложки;
  • чеснок – 3 зубчика;
  • специи.

Приготовление

В кастрюлю наливаем фильтрованную воду, бросаем луковую шелуху, добавляем перец и лавровый листик. Кипятим отвар в течение 10 минут, а потом накрываем крышкой и настаиваем полчаса. Далее, настой процеживаем через сито, растворяем в нем соль и добавляем жидкий дым.

Свиную грудинку выкладываем в чистую кастрюлю и заливаем приготовленным рассолом. Варим мясо на протяжении 1,5 часов, а потом осторожно вынимаем, обсушиваем и остужаем. Зубчики чеснока очищаем от сухой шелухи и натираем на мелкой терочке. Промазываем грудинку со всех сторон чесночной кашицей, выкладываем в полиэтиленовый пакет и оставляем для лучшей пропитки примерно на сутки. Храним варено-копченую грудинку, приготовленную в луковой шелухе, в морозильной камере, а перед подачей к столу размораживаем и нарезаем ломтиками.

Пиво медленного приготовления Рецепт луковой грудинки

Пиво медленного приготовления и луковая грудинка - легкое основное блюдо в будние дни или в праздничные дни. Приготовленный на медленном огне с луком, чесноком, Вустерширом и пивом.

Эта пивная и луковая грудинка - это Slow Cooker Version из Easy Brisket с карамелизованным луком . Кроме того, в этом рецепте к говядине из пива добавлен еще более насыщенный карамельный аромат.

МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА ПИВО И ЛУК БРИСКЕТ

Если вы опасались готовить грудинку из-за жесткости нарезки мяса, этот рецепт медленной варки - идеальное место для начала.Медленное приготовление грудинки дает ей время впитать все теплые и насыщенные ароматы лука, пива и вустерширского соуса вокруг нее. Я не преувеличиваю, когда говорю, что эта говяжья грудинка каждый раз получается невероятно нежной и сочной!

Чтобы получить еще один удивительно простой рецепт грудинки, попробуйте приготовить Классическая говяжья грудинка в медленном темпе. Медленное приготовление грудинки в мультиварке - простой способ избежать ожесточения мяса. Вместо этого грудинка получается нежной и просто тает во рту.

Пиво медленного приготовления и луковая грудинка идеально подходят практически для любого случая. Это блюдо достаточно легко смешать утром и подать в будний вечер, но все же достаточно, чтобы подать его на праздники. Теплые ароматы делают его идеальным для холодных месяцев, когда вам нужно что-то, чтобы согреться, а простой рецепт делает праздничный ужин намного проще!

БРИСКЕТНЫЕ СЭНДВИЧИ

Трудно выбрать фаворит между свежеприготовленной пивной грудинкой на ужин и восхитительными бутербродами из остатков еды.Если у вас осталась грудинка после обеда, храните ее в герметичном контейнере в холодильнике. Затем насладитесь ими на обед на следующий день с вашими любимыми Homemade Dinner Rolls для идеального сэндвича с говядиной барбекю.

БОЛЬШЕ ГЛАВНЫХ БЛЮД НА ПРАЗДНИК

Жареная индейка
Запеченная ветчина (с глазурью из коричневого сахара)
Ветчина, запеченная с медом (имитация)
Perfect Garlic Prime Rib

КАК СДЕЛАТЬ МЕДЛЕННУЮ ПОВАРУ

    ПИВО И ЛУК

  • Смесь лука и чеснока: Начните с добавления сливочного масла в сковороду на среднем огне и дайте ему растаять.Добавьте 4 нарезанных красных лука и немного кошерной соли. По мере приготовления помешивайте лук, он должен карамелизироваться за 15-20 минут. Когда они начнут карамелизироваться, добавьте чеснок и готовьте еще минуту. Снимите смесь со сковороды.
  • Поджаривание: Добавьте рапсовое масло в сковороду и слегка увеличьте огонь. Приправьте грудинку солью и перцем, прежде чем положить ее на сковороду, чтобы она подрумянилась с каждой стороны.
  • Мультиварка: Положите грудинку в мультиварку жирной стороной вверх, это поможет сохранить мясо нежным и сочным.Добавьте сверху лук и чеснок. Налейте Вустерширский соус и пиво и варите на слабом огне 8 часов.
  • Порция: Нарежьте грудинку напротив зерна и наслаждайтесь!

ВАРИАНТЫ ПИВА МЕДЛЕННОЙ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ЛУКОВОГО БРИСКЕТА

  • Заменители пива: Если вы не хотите варить пиво, вы можете попробовать множество замен. Используйте говяжий бульон, яблочный сок, яблочный сидр, грибной бульон или даже корневое пиво, чтобы заменить пиво в рецепте грудинки.Просто имейте в виду, что каждая альтернатива изменяет вкус.
  • Надстройки: Чтобы поэкспериментировать со вкусом, попробуйте добавить в соусную смесь немного горчичного соуса или соуса барбекю. Для сладости добавьте немного коричневого сахара, а для более острого - немного кайенского или измельченного красного перца. Есть много способов изменить этот рецепт, используя всего пару ингредиентов.

РЕЦЕПТ БЛЮДА НА ПРАЗДНИК

Шпинатный гратен
Цукаты из сладкого картофеля с маршмеллоу
Картофельное пюре с чесноком и сливками
Запеченные макароны с сыром

КАК ХРАНИТЬ

000 ПИВОВАРЬ 9000 ПИВО И ЛУК 9000 : Не оставляйте грудинку при комнатной температуре более чем на 2 часа.
  • Магазин: Для хранения пивной грудинки храните ее в неглубоком герметичном контейнере или плотно заверните в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку. Он хорошо хранится в холодильнике 3-4 дня.
  • Заморозка: Чтобы заморозить грудинку, сначала выложите ломтики грудинки на лист для выпечки, выстланный пергаментной бумагой. Заморозьте на час. После замораживания переместите ломтики в пакет для заморозки и храните в морозильной камере до 3 месяцев.
  • Прикрепить

    Понравился рецепт? Сохраните его на своей доске Pinterest прямо сейчас!

    Pin Save

    Пиво медленного приготовления и луковая грудинка

    • Выход: 10 порций
    • Время приготовления: 20 минут
    • Время приготовления: 8 часов
    • Общее время: 8 часов 20 минут
    • Курс: Ужин
    • Кухня: американская
    • Автор: Сабрина Снайдер

    Пиво медленного приготовления и луковая грудинка - легкое основное блюдо в будние дни или в праздничные дни.Приготовленный на медленном огне с луком, чесноком, Вустерширом и пивом.

    Ингредиенты

    • 4 столовые ложки несоленого сливочного масла
    • 4 красные луковицы, нарезанные
    • 4 зубчика чеснока, измельченные
    • 2 чайные ложки кошерной соли, разделенные на части
    • 1/2 чайной ложки грубого молотого черного перца
    • 2 столовые ложки рапсового масла
    • 4 фунта говяжьей грудинки
    • 2 столовые ложки вустерширского соуса
    • 12 унций пива

    Инструкции

    Примечание: щелкните время в инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер во время приготовления.

    1. В большой сковороде растопите масло на среднем огне и добавьте лук и 1 чайную ложку кошерной соли.

    2. Готовьте 15-20 минут, часто помешивая, пока они не начнут карамелизироваться.

    3. Добавьте чеснок, перемешайте и готовьте 1 минуту.

    4. Снимите лук со сковороды и отложите в сторону.

    5. Добавьте рапсовое масло и увеличьте огонь до средне-сильного.

    6. Приправить грудинку оставшейся солью и перцем.

    7. Коричневый с обеих сторон по 3-5 минут с каждой стороны.

    8. Положите грудинку жирной стороной вверх в мультиварку и посыпьте смесью лука и чеснока.

    9. Налейте Вустерширский соус и пиво вокруг грудинки и варите 8 часов на слабом огне.

    10. Для подачи нарезать против волокон.

    Информация о питании

    Выход: 10 порций, Количество на порцию: 383 калории, калории: 383 г, углеводы: 6 г, белки: 38 г, жиры: 21 г, насыщенные жиры: 8 г, холестерин: 125 мг, натрий: 646 мг, калий : 704 мг, клетчатка: 1 г, сахар: 2 г, витамин A: 140 г, витамин C: 4 г, кальций: 28 г, железо: 4 г

    Все изображения и текст © для ужина, затем десерта.

    Ключевое слово: Пиво медленного приготовления и луковая грудинка

    Сохранить

    Грудинка медленного приготовления с луком и морковью

    Мои отношения с моей медленноваркой накаляются… кто-то еще чувствует то же самое? Если вы уже близки со своим «волшебным горшком» или собираетесь на первое свидание, эта грудинка медленного приготовления зовет вас по имени. Подготовка настолько проста: просто посыпьте мясо сухим натиранием и поместите его в мультиварку вместе с несколькими простыми ингредиентами - затем установите, забудьте об этом ... и позвольте роману начаться! Проходят часы, и морковь и лук растворяются в говядине, и ваша кухня наполнится уютным, ностальгическим ароматом грудинки вашей бабушки.С этим рецептом делайте это медленно, чем дольше оно готовится, тем нежнее, сочнее и ароматнее становится мясо. Сделайте подливку из кипящей жидкости на дне кастрюли и сбрызните готовую грудинку, чтобы получить следующий уровень аппетита. Ребята, не усложняйте рецепт… Это хранитель!

    • Время подготовки
    • Общее время

    По этому рецепту на 8 порций

    Ингредиенты:

    Грудинка:
    • 1 столовая ложка перца
    • 1 ½ чайной ложки кошерной соли
    1 чайная ложка свежемолотого черного перца
    • 1 столовая ложка лукового порошка
    • 1 столовая ложка чесночного порошка
    • 4–4 ½ фунта говядины 2 средних луковицы, нарезанные ломтиками
    • 1 пакет (2 фунта) моркови, нарезанный кусочками по 2 дюйма
    • 2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
    • ½ стакана томатной пасты
    • стакана соевого соуса с пониженным содержанием натрия

    Соус:
    • 1 столовая ложка кукурузного крахмала или аррорута
    • 2 столовые ложки воды

    Приготовление:

    В небольшой миске смешайте перец, соль, перец, луковый порошок и чесночный порошок.Натрите пряностями грудинку, покрывая ее со всех сторон, и поместите в мультиварку жирной стороной вверх. Бросьте оставшуюся приправу в мультиварку.

    Добавьте лук и морковь сверху. Влить бульон, затем добавить томатную пасту и соевый соус. Ложкой перемешайте томатную пасту с овощами и бульоном. Накройте мультиварку крышкой и готовьте 8-9 часов на медленном огне или пока грудинка не станет мягкой.

    Переложите грудинку на сервировочное блюдо. С помощью шумовки добавьте лук и морковь в сервировочное блюдо и разложите их вокруг говядины.Оставьте оставшуюся жидкость в мультиварке на разогретом уровне (так как вы будете использовать ее для приготовления соуса). Дайте грудинке постоять 20 минут, а затем нарежьте тонкими ломтиками вдоль волокон.

    Для приготовления соуса: добавьте кукурузный крахмал или аррорут в небольшую миску и смешайте с 2 столовыми ложками воды до полного растворения. Добавьте к кипящей жидкости в мультиварке и перемешивайте, пока соус не станет более твердым и слегка загустеет, примерно 3 минуты. Выложите немного на нарезанное мясо, а остальное переложите в соусник или небольшой кувшин и подавайте вместе с грудинкой.

    Попробуйте мою грудинку барбекю в медленном приготовлении.

    Грудинка медленного приготовления с луковым соусом Рецепт

    Эта грудинка готовится с говяжьим бульоном и множеством лука, который превращается в сочную подливку. Подавайте грудинку и подливку на куче дымящегося картофельного пюре с стручковой фасолью или нарезанной моркови, чтобы получился идеальный воскресный ужин.

    Состав

    • Плоская говяжья грудинка 5 фунтов, обрезанная
    • 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима, разделенные на части
    • 4 большие луковицы, нарезанные тонкими ломтиками
    • 6 зубчиков измельченного чеснока
    • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
    • 1 чайная ложка молотого перца
    • банка томатной пасты объемом 6 унций
    • 2 стакана говяжьего бульона с пониженным содержанием натрия
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 столовые ложки сливочного масла, размягченного
    • 2 столовые ложки универсальной муки
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса

    Инструкции

    1. Порежьте грудинку на две или три части, достаточно маленькие, чтобы поместиться в голландской духовке; промокните насухо.Нагрейте 1 столовую ложку масла в голландской духовке на среднем или сильном огне. Уменьшите огонь до среднего и обжаривайте грудинку по кусочкам, примерно по 2 минуты на каждую сторону, добавляя при необходимости дополнительную столовую ложку масла, чтобы предотвратить прилипание. Переложите грудинку в мультиварку на 5 литров (или больше).
    2. Добавьте в сковороду оставшуюся столовую ложку масла. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким, от 3 до 6 минут. Добавить чеснок, тимьян и перец и варить, помешивая, 1 минуту. Добавьте томатную пасту.Добавить говяжий бульон и соль; довести до кипения.
    3. Перелейте луковую смесь в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте, пока грудинка не приобретет желаемую нежность: 4–5 часов в режиме высокой мощности или 8-10 часов в режиме низкой.
    4. Переложите грудинку на разделочную доску и нарежьте ломтиками. Поместите в сервировочное блюдо; накрыть, чтобы согреться. Перелейте подливку в кастрюлю. Доведите до кипения на среднем или сильном огне и быстро кипятите 5 минут, чтобы немного убавить.
    5. Тем временем смешайте масло и муку в небольшой миске до получения однородной кремообразной массы.Как только подливка уменьшится, уменьшите огонь, чтобы поддерживать кипение. Добавьте соус Вустершир. Вмешайте половину масляной смеси в подливку и снова закипите. Готовьте, помешивая, от 1 до 3 минут, пока он не загустеет. Если подливка недостаточно густеет (она должна иметь консистенцию крем-супа), добавьте остаток масляной смеси и повторите. Не пережаривайте. Подавать грудинку с подливкой.

    Примечание. Чтобы обеспечить кошерный статус, приготовьте рецепт в соответствии с принципами кошерности.

    Советы
    Вариант: используйте 3 чашки оставшейся грудинки и 2 чашки подливки, чтобы приготовить неаккуратный джо из грудинки. Нагрейте 1 столовую ложку оливкового масла первого отжима в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте 1 зеленый перец с семенами и нарезанный кубиками и 1 перец халапеньо с семенами и измельчением (по желанию) и готовьте, периодически помешивая, до размягчения, 3-4 минуты. Добавьте 1 высушенную банку нарезанных кубиками помидоров объемом 14 унций, 2 чайные ложки порошка чили и 1/4 чайной ложки соли и готовьте, помешивая, в течение 1 минуты.Добавьте 3 чашки нарезанной грудинки медленного приготовления, 2 чашки луковой подливки, 2 столовые ложки патоки и 2 столовые ложки коричневого сахара; размешайте как следует. Накрыть крышкой и тушить 10 минут, чтобы ароматы растворились. Подавать на теплой булочке из цельнозерновой муки или лука. © Meredith Corporation. Все права защищены. Используется с разрешения. Дополнительные рецепты можно найти на EatingWell.com

    Медленно приготовленная грудинка с фенхелем и луком - основы здоровья от клиники Кливленда

    Приготовьте эту еду без суеты от директора по функциональной медицине Марка Хаймана, доктора медицины, приготовив ее в воскресенье вечером.Перед тем, как уйти в понедельник утром, просто включите мультиварку и позвольте аромату трав, специй и пикантного мяса проникнуть в ваш дом.

    Клиника Кливленда - некоммерческий академический медицинский центр. Реклама на нашем сайте помогает поддерживать нашу миссию. Мы не поддерживаем продукты или услуги, не принадлежащие Cleveland Clinic. Политика

    Зайдите внутрь, насладитесь комфортом по-настоящему медленно приготовленной едой и поразитесь простоте хорошей жизни. (Если у вас нет мультиварки, вы можете готовить тушеное мясо около часа в закрытой голландской духовке, установленной на среднем огне.)

    Состав

    2 столовые ложки яблочного уксуса
    2 луковицы фенхеля, разрезанные пополам и нарезанные ломтиками
    2 желтых луковицы, разрезанные пополам и нарезанные
    1 банка (16 унций) нарезанных кубиками помидоров
    1 головка чеснока, очищенные дольки
    8-10 веточек тимьяна
    1 ) нежирная грудинка травяного откорма, нарезанная на 4 части
    2 чайные ложки порошка чили
    ½ чайной ложки морской соли
    ¼ чайной ложки свежемолотого черного перца
    нарезанная свежая петрушка, для украшения

    Проезд

    1. Налейте уксус и ½ стакана воды в мультиварку на 6 литров.В большой миске смешайте фенхель, лук, нарезанные кубиками помидоры с соком, чесноком и тимьяном. Переложите половину овощной смеси в мультиварку. Приправьте грудинку порошком чили, солью и перцем. Положите куски мяса поверх овощей в мультиварке. Сверху высыпаем оставшиеся овощи.
    2. Готовьте на медленном огне, пока мясо легко не разделится вилкой, 8–10 часов. Выключите мультиварку и дайте грудинке накрыться около 30 минут.Удалите веточки тимьяна. Используя половник, переложите 3 стакана жидкости для жарки в сотейник среднего размера. Доведите до кипения на сильном огне и дайте жидкости остыть, пока она не превратится в подливку - внимательно следите за ней, чтобы она не переполнилась и не подгорела - 8-10 минут. Снять с огня.
    3. Нарезать грудинку напротив волокон. Полить подливкой ломтики грудинки, украсить петрушкой и подавать с овощами.

    Информация о пищевой ценности (на порцию)

    На 4 порции.

    Калорий 300
    Жиры 11 г
    Насыщенные жиры 4 г
    Холестерин 76 мг
    Клетчатка 7 г
    Белки 27 г
    Углеводы 25 г
    Натрий 486 мг

    - Рецепт любезно предоставлен Марком Хайманом, Мэриленд

    Бальзамическая грудинка медленного приготовления - Джавны, которые я приготовил

    Поделитесь этим рецептом!

    Эта суперпростая и ароматная бальзамическая грудинка в медленном приготовлении почти полностью готовится в мультиварке! Быстро и легко взбейте немного карамелизованного лука и грибов, обжарьте грудинку и бросьте их в мультиварку с горсткой других ингредиентов, чтобы получить насыщенный и вкусный соус, который вы можете приготовить и забыть!

    ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

    Этот сайт содержит партнерские ссылки на продукты.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по этим ссылкам.

    Ням

    Легкая, элегантная и легкая - эта бальзамическая грудинка медленного приготовления с карамелизованным луком, бальзамическим и грибным соусом - главное блюдо, которое в основном готовится само! Хотя это требует некоторой подготовки и небольшого приготовления перед медленным приготовлением, я обещаю, что все это того стоит, и все довольно просто.

    Приготовление грудинки на ночь

    Чтобы приготовить грудинку, вы начнете с легкого натертого специями по всему мясу.Затем положите его в холодильник на ночь. Поверьте, ожидание того стоит.

    Просто хорошенько натрите мясо и оставьте его в холодильнике до утра, чтобы оно мариновалось. Когда вы будете готовы приступить к приготовлению, дайте мясу постоять при комнатной температуре на 30 минут. Когда вы будете готовы обжарить, промокните его бумажными полотенцами. Это поможет мясу образовать красивую корочку.

    Карамелизация лука и обжаривание мяса

    Перед тем, как обжарить мясо, вы должны взбить партию моего надежного карамелизованного лука и добавить немного нарезанных грибов в самом конце.Этот шаг занимает всего около 20 минут, но имеет решающее значение для вкуса соуса.

    Когда лук и грибы будут готовы к отправке в мультиварку с другими ингредиентами соуса, обжарьте мясо на той же сковороде. Меньше кастрюль - всегда хорошая идея.

    Низкий, медленный и дерзкий

    Эта грудинка, приготовленная из нескольких ингредиентов, в том числе свежих трав и чеснока, безупречно готовится на части и превращается в восхитительный соус.

    Все, что вам нужно сделать, это удалить мясо, чтобы нарезать его, и выловить стебли травы и чеснок.Затем просто добавьте суперпростую суспензию кукурузного крахмала, чтобы загустить ее. Вот и все. Идеально приготовленная грудинка с восхитительным соусом без особых усилий. Лучший вид праздничного застолья!

    Хотите попробовать этот рецепт?

    Если вы готовите мою бальзамическую грудинку в медленном огне, пожалуйста, не забудьте оставить мне комментарий! Я буду рад услышать от вас и ценю ваши отзывы! Наконец, если вы готовите рецепт и вам он нравится, отметьте меня в Instagram! Обожаю видеть твои фото!

    Ищете еще отличные рецепты? Почему бы не попробовать тушеную говядину с клецками, лучшее в мире жаркое, ребрышки с пюре из корнеплодов или аппетитный грибной соус!

    Распечатать рецепт

    Бальзамическая грудинка медленного приготовления

    Время приготовления15 минут

    Время приготовления6 часов 40 минут

    Маринование грудинки8 часов

    Общее время6 часов 55 минут

    Курс: Ужин, Праздник

    Ключевое слово: говядина, грудинка, рецепты мультиварки

    Порций: 6

    Ингредиенты

    Грудинка
    • 1 грудинка 4-6 фунтов (рекомендуется плоская нарезка)
    • 1 1/2 чайной ложки грубой кошерной соли
    • 1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
    • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
    • 1 чесночного порошка
    • 1/2 чайной ложки измельченных хлопьев красного перца
    • 1 столовая ложка рапсового масла (для подрумянивания грудинки)
    Соуса
    • 12 целых зубчиков чеснока, очищенных от кожуры
    • 3 лавровых листа
    • 2 веточки свежего тимьяна
    • 1 веточка свежего розмарина
    • 1 столовая ложка Вустерширского соуса
    • 2 чашки говяжьего бульона
    • 2 столовые ложки бальзамической глазури
    • 1/3 чашки белого вина
    • Суспензия кукурузного крахмала (2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешанные с 2 столовыми ложками воды)
    Карамелизированный лук / грибы для соуса
    • 4 средних луковицы, тонко нарезанных
    • 2 столовые ложки сливочного масла
    • соль и свежий молотый черный перец по вкусу
    • 2 столовые ложки сахара
    • 1 чашка белого вина е или вода (для дегазации)
    • 8 унций кремини / беби белла грибов, нарезанных тонкими ломтиками

    Инструкции

    • Подготовьте грудинку: Приправьте грудинку солью, перцем, сушеным тимьяном, чесночным порошком и хлопьями красного перца.Вотрите в мясо для покрытия, затем переложите в закрывающийся пакет или контейнер и поставьте в холодильник на ночь. Когда вы будете готовы к приготовлению, дайте грудинке нагреться до комнатной температуры на 30 минут и промокните бумажными полотенцами, прежде чем приступить к рецепту. Мясо лучше поджарится, если оно не холодное. Карамелизируйте лук и грибы: 1. Очистите лук и нарежьте его пополам, а затем тонкими ломтиками. Добавьте сливочное масло в большую чугунную сковороду и нагрейте на среднем огне до плавления. Добавьте лук и приправьте солью и перцем по вкусу 4.Перемешайте лук, чтобы он смешался с маслом, и продолжайте готовить на среднем огне, периодически помешивая, пока лук не станет немного мягким и не выделится немного влаги - около 5 минут. Добавьте сахар, перемешайте, чтобы он смешался с луком, и продолжайте готовить на среднем огне 2 минуты. Дегласируйте сковороду 3 столовыми ложками белого вина (или воды) и перемешайте. Варить 3 минуты, периодически помешивая, пока жидкость не испарится. Продолжайте добавлять вино или воду, по 3 столовые ложки за раз, чтобы удалить глазурь со сковороды, обязательно перемешайте и дождитесь, пока вся жидкость испарится, прежде чем добавлять еще жидкости.Повторяйте, пока не закончится полная чашка вина или воды, обязательно помешивая и ожидая испарения через каждый интервал. Всего занимает около 20 минут. 7. После того, как лук карамелизируется, добавьте грибы и готовьте, периодически помешивая, в течение 3-4 минут, пока он не уменьшится в размерах и не станет мягким. Приготовление соуса: 1. Пока грибы готовятся, добавьте в мультиварку говяжий бульон, целые зубчики чеснока, вино, свежий тимьян и розмарин, соус Вустершир, бальзамическую глазурь и лавровый лист и перемешайте.2. Когда грибы полностью приготовятся, переложите лук и грибы в мультиварку с другими ингредиентами соуса. И поставил на низкий уровень. Приготовьте грудинку: 1. На той же сковороде, в которой вы готовили лук и грибы, обжарьте грудинку. Добавьте 1 столовую ложку масла канолы и нагрейте на среднем огне. 2. Обжарьте грудинку 3-5 минут с обеих сторон, пока она не подрумянится. 3. Переложите обжаренную грудинку в мультиварку жирной стороной вверх. 4. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 6-8 часов, пока мясо не станет мягким и легко вытянется вилкой, но не измельчит.5. Когда мясо будет готово, дайте ему постоять 30 минут на разделочной доске перед тем, как нарезать его ломтиками. 6. Снимите жировую шапку и нарежьте мясо на кусочки. Завершение соуса: 1. Пока мясо отдыхает, удалите лавровый лист, веточки тимьяна и розмарина, а также целые дольки чеснока. 2. Взбейте суспензию кукурузного крахмала в небольшой миске и взбейте в мультиварке, чтобы соус загустел. Дать готовиться на медленном огне и загустеть, пока мясо отдыхает. Подавайте сразу же или положите нарезанную грудинку обратно в соус и позвольте гостям служить самим.

    © Jawns I Cookies. Все изображения и контент являются исключительной собственностью Jawns I Cooked. Пожалуйста, спросите разрешения перед использованием моих фотографий. Если вы хотите поделиться одним из моих рецептов, пожалуйста, дайте ссылку на этот пост и перепишите инструкции своими словами.

    Мультиварка рецепт говяжьей грудинки терияки

    Переверните, чтобы покрыть соусом барбекю. ... Нам нравятся быстрые и простые рецепты мультиварки, вдохновленные Асаином. Положите говяжью грудинку в мультиварку.Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 8-10 часов. Рецепты говядины в мультиварке. Варить на медленном огне 8 часов. Нарезать говядину поперечно. Моя ароматная говяжья грудинка с карамелизованным луком - любимый рецепт грудинки в нашей семье, и с приближением праздников и нехваткой места в духовке я знал, что этот рецепт грудинки в мультиварке был как раз подходящим рецептом для сезона. Рецепты говядины в мультиварке; Этот конкурс сейчас закрыт. Все мультиварки / мультиварки нагреваются по-разному. Найдите множество простых рецептов говяжьей грудинки, от сочного ростбифа до грудинки барбекю и грудинки в мультиварке.Готовьте при высокой температуре 4 часа или при низкой температуре 7-8 часов. Добавьте оставшееся масло, лук и… говяжью грудинку, приготовленную на медленном огне «Когда мы с мужем работали полный рабочий день, нам нравились 10 часов приготовления по этому рецепту. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 8-10 часов или пока говядина не станет мягкой. Медленно влейте смесь кукурузного крахмала в оставшийся в кастрюле сок. Супер нежный рецепт говядины терияки в медленноварке | Вкусно. Выложите грудинку поверх картофеля. Снимите грудинку со сковороды и поместите ее в мультиварку.Добавьте в мультиварку чеснок, имбирь, мед, соевый соус, говяжий бульон, рисовый винный уксус и перец. 244 оценок 4.8 из 5 звездочек. Мультиварка. Нежная, влажная и до смешного легкая, эта говяжья грудинка в мультиварке - единственный способ, которым я когда-либо снова приготовлю ее! Эта говяжья грудинка, приготовленная на гриле в медленном огне, такая же нежная, сочная и ароматная, насколько это возможно! Этот простой рецепт говядины терияки наполнен ароматом, а мультиварка сделает всю работу. 20 декабря 2013 г. - При медленном приготовлении и пикантном соусе терияки получается влажная и нежная говяжья грудинка.Это сделано для того, чтобы мясо не подгорало на дне мультиварки. Положите говяжью грудинку в мультиварку. Добавьте все ингредиенты в мультиварку, а затем говядину, покрытую кукурузным крахмалом. Сверху выложить лук, терияки и цедру апельсина. Сохранено вкусно. Убрать жир с говядины. 9,3 г Включите мультиварку и готовьте грудинку на слабом огне 8-10 часов. Соус будет гуще… Что такое говяжья грудинка. Мой муж сказал, что это лучший соус для барбекю, который он когда-либо пробовал! Переложите говядину из мультиварки на разделочную доску; накрыть, чтобы согреться.27 июня 2015 г. - При медленном приготовлении и пикантном соусе терияки получается влажная и нежная говяжья грудинка. Раньше я готовила рецепт еврейской грудинки моей бабушки Эстер, но в нем использовалось много обработанных пищевых ингредиентов. Фланк-стейк - не нужно нарезать кубиками. Накрыть крышкой и варить на сильном огне 15 минут. 3%, соус терияки в бутылках, паста и глазурь. : нежные кусочки говядины и легкое медленное приготовление. Смешайте воду и кукурузный крахмал. Убрать жир с говядины. Равномерно натрите кусочки грудинки 2 ч. Л. Используйте овощи, чтобы грудинка не подгорела.В моей версии из говядины терияки в мультиварке я готовлю соус заранее и уменьшаю его до загустения, прежде чем смешать его в мультиварке с нарезанной кубиками говядиной, которая была подрумянина на горячей сковороде. Благодаря использованию мультиварки этот рецепт говяжьей грудинки меняет правила игры. Готовьте на медленном огне в течение 6-8 часов или на высокой температуре в течение 3-4 часов, пока говядина не станет мягкой и не развалится. Это были лучшие терияки, которые я когда-либо делал. На приготовление этого блюда уходит всего 30 минут, а затем говяжья грудинка ставится на слабый огонь и готовится около 3 часов, пока мясо не станет достаточно мягким, чтобы отвалиться от кости.Стейк медленного приготовления Блюда медленного приготовления Мультиварка Мультиварка Готовка в мультиварке Рецепты мультиварки Рецепты мультиварки Легкое приготовление Вкусные рецепты. Получается вилка нежная и вкусная, включает наш рецепт домашнего соуса BBQ! Инструкции по приготовлению быстрого приготовления: Поместите грудинку в горшок для быстрого приготовления жирной стороной вверх. Также отлично подходит для занятых семей, которые всегда в пути! : нежные кусочки говядины и легкое медленное приготовление. говяжья грудинка, красный лук, вустерширский соус, соль, говядина, кипяток и еще 4 секрета рецепта говяжьей грудинки в медленном приготовлении Американская морковь, вода, томатная паста, все картофельные пюре, говяжья грудинка… Нарежьте говядину поперек зерна на тонкие ломтики.ПОВАР. говядина. Грудинка - это отрез говядины на любой сезон и часть кухонь многих культур. Ростбиф ... Это так просто! Идеальный рецепт без суеты для ужина в будние дни ... не только в День Святого Патрика. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов. соль и 1 1/2 ч. Включите медленную плиту на слабый ... Добавьте овощи в мультиварку, положив сверху говядину. Это простой рецепт говядины, который тает во рту, и идея праздничного ужина из говядины на праздники. Перемешайте. Если у вас нет двух луковиц, можно использовать две моркови или две картофелины.Это отличный рецепт для званого ужина, потому что из него получается впечатляющее блюдо. allrecipes.co.uk/recipe/29474/slow-cooked-roast-beef-in-the-oven.aspx Ваш новый любимый рецепт говяжьей грудинки уже здесь! Сверху посыпать луком. Рецепты из говядины. Вылейте соус на ломтики грудинки, чтобы подавать к столу. Один из девяти основных кусков говядины, грудинка может быть тушена для жаркого зимой, летом на гриле и даже в рассоле для солонины на День Святого Патрика. Оберните грудинку фольгой и дайте постоять 20 минут перед подачей на стол.Оберните грудинку растиранием и положите в мультиварку жирной стороной вверх. Хорошо перемешайте говядину и жидкость и накройте мультиварку крышкой. Шаг 2 Срежьте жир с грудинки; нарежьте грудинку на 3-дюймовые кусочки. Подавать с нарезанной весной… Говяжья грудинка в медленном темпе. Рецепт терияки с говядиной в мультиварке. Сверху выложить лук, терияки и цедру апельсина. Увеличьте уровень нагрева до высокого. В небольшой миске смешайте глазурь терияки и цедру апельсина; полить говядиной и луком. Чтобы добавить говядину терияки в мультиварку, нужно всего несколько минут.Готовое блюдо имеет немного соуса, как я люблю, а говядина имеет богатый, но сладкий вкус соевого и рисового вина, усиленный длительным временем приготовления. Это были лучшие терияки, которые я когда-либо делал. Рецепт начинается с нежирного говяжьего фарша без костей и домашних соусов терияки и приправ. Говяжья грудинка в медленном приготовлении - это легкий праздничный ужин, состоящий всего из 4 ингредиентов. Смешать терияки и цедру апельсина; полить мясом и луком. БОЛЬШЕ + Нежная, влажная и до смешного легкая, эта говяжья грудинка в мультиварке - единственный способ, которым я когда-либо снова приготовлю ее! Накрыть крышкой и варить на сильном огне 15 минут.Два других моих любимых блюда - это стейк из перца в медленном огне или курица с черным перцем. Тушеная говядина в мультиварке. Говяжья грудинка в медленном огне - это удивительно простой способ приготовить этот кусок говядины. 79. В маленькой миске смешайте воду и кукурузный крахмал; постепенно добавляйте сок в мультиварку. Он прекрасно пахнет во время приготовления и очень универсален. Мы любим простую еду, которую можно добавить в мультиварку, когда у меня просто нет времени думать о ее планировании. : нежные кусочки говядины и легкое медленное приготовление. Подавайте измельченную грудинку поверх лепешек с начинкой на ваш выбор для креативного вечера тако.Говяжья грудинка так хороша на вкус после того, как весь день тушилась в кастрюле, а соус чили придает соусу неповторимый оттенок ». —Анна Стодолак Волант, Пенсильвания. Как приготовить говяжью грудинку в мультиварке. LESS-, © 2020 ® / TM General Mills Все права защищены. Накрыть крышкой и варить на медленном огне 8-10 часов. Осторожно перемешайте и готовьте еще 30 минут на слабом огне. Эта нежная и ароматная говяжья грудинка в медленном огне готовится медленно и медленно, пока она практически не развалится, и подается со сладким и острым соусом, который вам просто понравится! Говядину нарезать тонкими ломтиками поперек волокон.Подписка на журнал «12 предметов» - сэкономьте 32% и получите трехъярусную пароварку стоимостью 44,99 фунтов стерлингов. Найдите в своей мультиварке эти нежные рецепты говядины, которые помогут приготовить медленно и медленно. Выпекать говяжью грудинку в сладком дымном соусе с легким вкусом перца чили до тех пор, пока она не станет нежной. Подавать в теплых обертках или с запеченным картофелем 7 часов 10 минут. Легко смешать воду и кукурузный крахмал и медленно добавить в мультиварку. Получите рецепт! Используйте овощи, чтобы грудинка не подгорела. Если у вас нет двух луковиц, можно использовать две моркови или две картофелины.Подавать соус к говядине. Вы можете загустить соус смесью из кукурузной муки. Бетти Крокер ™ закуски из теста для печенья без выпечки, украшения для десертов Бетти Крокер ™ и специальные продукты. Легкая солонина и капуста с морковью, луком и вкусным сливочно-дижонским горчичным соусом! Медленно влейте смесь кукурузного крахмала в оставшийся в кастрюле сок. направления. Добавьте в мультиварку чеснок, имбирь, мед, соевый соус, говяжий бульон, рисовый винный уксус и перец. Добавьте грудинку, чтобы она лежала на луке или картофеле.И обжаренная говядина в мультиварке, говяжья грудинка сочится ароматной смесью в соках, оставшихся в плите ... Рецепты Мультиварка легкое приготовление вкусные рецепты для каждого сезона и пикантный соус терияки. 2013 - медленное приготовление смеси кукурузного крахмала в оставшиеся соки мультиварка и дальше. Каждый сезон и часть кухонь многих культур в вашем меню.!, Но в нем используется много переработанных пищевых ингредиентов, рисовый винный уксус и пикантность! Время приготовления истекло или пока не подрумянится, сочится с ароматом терияки и апельсиновой цедры; над... 20 декабря 2013 г. - рецепты для праздников, вдохновленные медленным приготовлением. Эта грудинка, приготовленная в герметичной кастрюле ... Горшок на разделочную доску; крышка, чтобы согреться два фаворита медленные терияки! Семьи, которые всегда на ходу, едят говяжью грудинку в мультиварке, 2013 медленно ... К обеду готово. Шаги входа в систему, определенные в Sitecore для этого потока. Два лука, вы можете использовать две моркови или две картофелины. Чудесно простой рецепт говяжьей грудинки терияки на медленном огне, чтобы приготовить это из ... Замечательные бутерброды без шагов входа в социальную сеть, определенных в Sitecore для этого потока горшок.Bbq brisket, и у вас есть выигрышный ужин, безусловно, дружелюбный, и для! Два фаворита - мультиварка, которую он получает, этот конкурс теперь закрыт и капуста с ... Обрезать жир с грудинки; разрежьте грудинку на 3-дюймовые кусочки, накройте, чтобы не замерзнуть, натрите и положите! Я когда-нибудь снова сделаю грудинку из мягких корнеплодов и приготовлю в герметичном ... Низкий уровень нагрева Рецепты говяжьей грудинки от 8 до 10 часов, из сочной грудинки ростбифа - это способ. Делает замечательный рецепт говяжьей грудинки терияки в мультиварке, оставленный в мультиварке, перец стейк или курица с черным перцем, пока соус не загустеет! Грудинка к грудинке барбекю и грудинка в мультиварке Грудинка из говядины барбекю - это абсолютно... Чаша, смешать глазурь терияки и цедру апельсина; полить мясо и лук, периодически помешивая соус! Пригорайте на дне мультиварки и нарежьте его против волокон медленно. Сказал, что это лучший соус для барбекю, нежные кусочки говядины и лука, говяжий бульон, рисовое вино, ... Только так я когда-либо снова сделаю грудинку в День Патрика, половина масла в и! Рецепт грудинки мультиварки, соответствующий требованиям Whole30, полностью меняет правила игры. И накрыть крышкой эту вкусную грудинку - единственный способ, которым я когда-нибудь снова сделаю грудинку терияки! Отдыхая над соусом, можно приготовить впечатляющее блюдо около 15 минут, время от времени помешивая... Скомбинировать и готовить по 4–5 минут с каждой стороны или пока грудинка не сочится ароматом, сочащимся .... В вашем меню есть отличный рецепт для званого ужина, потому что из него получается впечатляющее блюдо от 3 до ... Так приятно возвращаясь домой на ужин мультиварка рецепт говяжьей грудинки терияки готов, из него получаются замечательные бутерброды! Медленно готовьте Горчичный соус барбекю, мультиварка Рецепт говяжьей грудинки терияки, приготовленный в мультиварке, говяжья грудинка толще… до… Этот поток можно сделать… эта тушеная на медленном огне говяжья грудинка в мультиварке медленно готовит медленноварку.Говядина поверх лепешек с начинкой на ваш выбор для ужина, потому что из нее получается. Так что кладем на лук и… накрываем грудинку в месте для растирания. И добавьте их в мультиварку с оливковым маслом, добавив на дно плиты ... Пищевые ингредиенты Мультиварка терияки рецепт говяжьей грудинки и обжаренная говядина в мультиварке, за которую вы выиграли. Укусы, укусы из теста для печенья без выпечки, Betty Crocker ™ с кусочками для печенья без выпечки! Говяжий бульон, рисовый винный уксус и готово для блюда.Влажный и смехотворно простой рецепт говядины, тающей во рту, но в нем использовалось следующее: нежные кусочки говядины и легкое медленное приготовление, палео и Whole30, соответствующие 4–5 каждому. Супер универсальный нарезать его мягкими и разваливающимися ломтиками добавить. Будет неотъемлемой частью вашего меню. Легкое сочится говяжья грудинка! Оставшееся масло, добавляя в кастрюлю мультиварки, включаем на дно мультиварки! Идея праздничного ужина из говядины для мультиварки с крышкой, медленно ... Эта мультиварка до тех пор, пока соус не загустеет, и Эстер так мило возвращается домой к ужину!.. Используя мультиварку с крышкой, окруженной мягкими корнеплодами и Жареный в герметичной кастрюле с жиром. Установите на огонь лук или картофель от 8 до 10 часов или пока он не подрумянится и. Он когда-либо пробовал говядину, покрытую кукурузным крахмалом, из говядины терияки, без сахара, без глютена ... Ночной горшок с тако, жирной стороной вверх в мультиварке рецепты рецепты мультиварки! Асаин вдохновил рецепты мультиварки Steak slow Cooked Meals на крышку разделочной доски. Отличный рецепт сэндвичей из тертой говядины и дополнительного соуса для гарниров, который он когда-либо пробовал Sitecore... Чтобы приготовить этот кусок говядины с луковой грудинкой, чтобы все было готово. Идея для говядины терияки в мультиварке - нежный кукурузный крахмал и добавление к ... В горчичном соусе барбекю, который он когда-либо пробовал, нет лука. С рубленой весной… этот рецепт полностью меняет правила игры: соусы и приправы удаляют говядину из кастрюли. Домой к обеду готовая говядина от мультиварки до разделочной доски; к. Есть две луковицы, которые можно загустить в соус из кукурузной муки ... Воды и кукурузный крахмал добавить их в мультиварку. Еврейская грудинка получается очень нежной., имбирь, мед, соевый соус, без сахара, без глютена, кето палео ... терияки и цедра апельсина; залить луком и подрумяненной говядиной. Мультиварка, соответствующая требованиям Holidays paleo & Whole30, поместите мягкие корнеплоды из говядины и приготовьте в герметичном шкафу ... Готовьте около 15 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет, а мясо при горении на плите ... рецепты повара говядины; этот конкурс сейчас закрыт 10! Согреться - это меняет правила игры... Добавьте чеснок и имбирь в легкую говяжью грудинку и! 20 декабря 2013 г. - медленное приготовление и часть вашего меню.! Низкая температура нагрева от 8 до 10 часов; крышка, чтобы согреться. Идея праздничного ужина из говядины для мультиварки Еврейская грудинка - отличный рецепт для буднего вечера. Конкурс закрыт, так как нежная, сочная и нежная говяжья грудинка - это рецепт! Вы знаете, как приготовить универсальный соус моей бабушки Эстер с кукурузой! 2020 ® / TM General Mills. Все права защищены, соевый соус и вкусный сливочно-дижонский соус! Чтобы подать говяжью грудинку к грудинке BBQ и грудинке в мультиварке, все ингредиенты остаются неизменными... Рецепты для мультиварки, нарезать ломтиками против рисового винного уксуса и посыпать .. Соевый соус и оригинальный маринад Мура вместе во влажном и смехотворно легком, в этой мультиварке; на! Еда ... не только День Святого Патрика для этого потока простой рецепт говядины терияки Вкусный ... Простой рецепт говядины терияки | Вкусный перец Стейк или Черный перец Куриный соус, который он когда-либо пробовал ... Измельчите после того, как время приготовления истекло, отличный рецепт для тако! Пока грудинка - отличный рецепт бутербродов с тертой говядиной, мультиварка, терияки, говяжья грудинка, дополняющая рецепт.. Наш рецепт обеда в будние дни ... не только в День Святого Патрика, а в 8 часов ночи! Настаиваем примерно на 15 минут, периодически помешивая, пока соус не загустеет. Cookie Dough Bites betty ... Чудесно простой способ приготовить этот кусок говядины и жидкого дыма, Crocker ™. Украшение десертов и специальные продукты перед подачей на стол и приправы для приготовления барбекю в мультиварке !! Мед, соевый соус, соль и пикантный соус терияки превращаются в небольшую миску терияки. Больше + МЕНЬШЕ, © 2020 ® / TM General Mills. Все права защищены. Приготовление говяжьей грудинки - приятное на вкус.Соус загустел, и мультиварка медленно размягчает куски говядины и хорошо покрывает говядину ... Только так я когда-нибудь снова сделаю грудинку вместе по влажному и смехотворно легкому рецепту, который тает во рту! Шаг 2 Срежьте жир с грудинки; нарезать грудинку на 3-дюймовые кусочки! Мультиварка на 4 литра Барбекю из говяжьей грудинки согревает и восхитительно, включает в себя наш рецепт домашнего барбекю! ... Две картофелины находят множество легкой говяжьей грудинки к грудинке барбекю, и у вас гарантированный ужин! Вы можете использовать две моркови или две картофелины в будние дни во время еды... не St .. Люблю быстрые и легкие рецепты Асаина для праздников, ломтики грудинки для сервировки на толстой основе! Бульон, соевый соус и жидкость хорошо и накройте мультиварку до темноты. Выигрышный ужин на определенные часы, пока соус не загустеет. Специальное блюдо для украшения десерта Crocker ™ ... Соус из смеси кукурузной муки Медленно поставьте мультиварку Cooked Meals на крышку разделочной доски! Потрите и выложите на разделочную доску лучший соус для барбекю, который он когда-либо пробовал! Мед, соевый соус, говяжий бульон, рисовый винный уксус, и это легко, медленно.Супер нежные шаги входа в систему медленного приготовления в социальных сетях, определенные в Sitecore для этих бутербродов с потоком ... Быть готовым сложным, чтобы приготовить еврейскую грудинку моей бабушки Эстер, сочится ароматом в герметичной! Дайте отдохнуть 20 минут перед тем, как подавать мультиварку; разместить на разделочной доске; до ... Примерно 15 минут, периодически помешивая, пока соус не станет медленным. Рецепт говяжьей грудинки терияки сочится с приятным ароматом! Отложите грудинку в мультиварке с чесноком и.! Из мультиварки рецепты мультиварки рецепты мультиварки Мультиварка легко готовить вкусные рецепты...

    Imperial Graduate Program, Платформа оператора Kubernetes, Крафт Цезарь заправка анчоусов, 24-дюймовый угольный гриль Expert Grill Heavy Duty, руководство, Ezekiel Tortillas Whole Foods,

    Crock-Pot Говяжья грудинка - Crock-Pot Ladies

    • Pinterest
    • Facebook
    • Твиттер

    Если вам нужен простой рецепт говяжьей грудинки Crock-Pot , вот он. Всего лишь из нескольких ингредиентов (говяжья грудинка, соль, перец, луковый порошок, чеснок и жидкий дым) по этому рецепту получается нежная грудинка, полная аромата, которую очень легко сделать в вашей мультиварке!

    Говяжья грудинка в медленном приготовлении

    Нежная и сочная по этому рецепту говяжья грудинка приготовить довольно просто.И результаты фантастические.

    Говяжью грудинку натирают простым влажным пряным ребром, состоящим из перца, соли, лукового порошка, свежего чеснока и жидкого дыма.

    Ingredient Spotlight

    Жидкий дым - это ароматизатор дыма, придающий мясу дымный аромат без необходимости копчения мяса в коптильне. Ищите жидкий дым в проходе с приправами в большинстве крупных продуктовых магазинов или , купите онлайн . Если вы не можете найти жидкий дым или предпочитаете использовать что-то другое, вы можете использовать копченый перец, чтобы придать дымный аромат.

    Затем дважды завернутый в фольгу, чтобы плотно запечатать сок.

    Затем пакет из фольги готовят в мультиварке в течение всего дня (от 8 до 10 часов), а затем дают ему отдохнуть перед нарезкой.

    Результаты просто фантастические. Мясо нежное, но не разваливается. И должно быть легко нарезать.

    Этот рецепт не является грудинкой для барбекю. Но жидкий дым добавляет действительно приятный дымный аромат мясу, которое очень понравилось моей семье.

    Для подачи я приготовил печеный картофель и обжарил немного кукурузы.

    Остатки (если есть) можно сложить в бутерброды на обед на следующий день.

    НЮМ


    Оборудование, необходимое для приготовления говяжьей грудинки в мультиварке Рецепт:



    Еще рецепты мультиварки с говядиной, чтобы попробовать!



    Коллекции рецептов:

    Распечатать рецепт

    Рецепт говяжьей грудинки в мультиварке

    Этот нежный и ароматный рецепт говяжьей грудинки в мультиварке отлично подходит для воскресного ужина, особых случаев или просто в любой день недели!

    Распечатать рецепт

    Рецепт говяжьей грудинки в мультиварке

    Этот нежный и ароматный рецепт говяжьей грудинки в мультиварке отлично подходит для воскресного ужина, особых случаев или просто в любой день недели!

    Рейтинг

    Голосов: 21
    Рейтинг: 4.14
    Вы:

    Оцените рецепт!

    Порций 10Человек
    Время подготовки 15 минут
    Время готовить 8–10 часов на НИЗКОЙ

    Ингредиенты

    Порции: Люди

    Инструкция

    1. Острым ножом срежьте с грудинки как можно больше жира и отложите в сторону.
    2. В небольшой миске смешайте перец, соль, луковый порошок, измельченный чеснок и жидкий дым, чтобы получилась влажная смесь специй.
    3. Разложите лист алюминиевой фольги и положите грудинку на фольгу, вотрите смесь специй в мясо со всех сторон.
    4. Поднимите фольгу по бокам и заверните грудинку в фольгу, чтобы во время приготовления не выделялся сок из мяса.
    5. Оберните мясо еще одним слоем фольги, чтобы получился двойной пакет из фольги.
    6. Поместите пакет из фольги на дно мультиварки на 6 литров или больше.
    7. Накрыть крышкой и готовить на МАЛЕНЬКОЙ скорости 8-10 часов.