Горбуша запечь: 10 рецептов сочной горбуши в духовке

• Засолка 46%, 945 голосов

  945 голосов 46%

  945 голосов — 46% из всех голосов

• Запекание в духовке 39%, 793 голоса

  793 голоса 39%

  793 голоса — 39% из всех голосов

• Другое 8%, 157 голосов

  157 голосов 8%

  157 голосов — 8% из всех голосов

• Варка 5%, 99 голосов

  99 голосов 5%

  99 голосов — 5% из всех голосов

• В салатах 2%, 45 голосов

  45 голосов 2%

  45 голосов — 2% из всех голосов

Всего голосов: 2039

18. 06.2020

×

Сочная

Из минимума ингредиентов по этому рецепту получается пропитанная ароматным соком, тающая во рту горбуша.

Совет: для рецептов с запеканием лучше выбирать самца — он более крупный и жирный. Отличить его можно по более темному окрасу и заостренной форме головы.

• Горбуша 1 шт.
• Соевый соус 50 мл
• Лимон 1 шт.
• Масло оливковое 50 мл
• Соль, перец

Калории: 155 ккал

Белки: 24.8 г

Жиры: 5.6 г

Углеводы: 0 г

• Рыбку подготавливаем к запеканию. Для этого отрезаем ножницами плавниковые части. Разрезаем брюшко по направлению от хвоста к голове, удаляем внутренности, промываем от остатков крови под проточной водой. Делаем надрезы от хребта к брюшине глубиной о,5 см, и на расстоянии друг от друга в 4 сантиметра.

Горбуша целиком в духовке — 6 рецептов запеченной рыбы

Запекание горбуши целиком в духовке с гарантией обеспечит вам, что блюдо получится сочным, особенно, если сделать это в фольге или рукаве. Не секрет, что основной недостаток вкусной и полезной горбуши заключается в сухости мяса. Чего не скажешь об иных представителях ценной красной рыбы. Важно найти не только хорошие рецепты, но и правильный подход к приготовлению блюд.

Цена у рыбы довольно приветлива, это дает возможность не скупиться даже в будни, готовя тушки целыми, без разделки на филе. А в праздники вы сможете поразить приглашенных гостей буквально царскими блюдами, украсив стол и подняв настроение.

Как запечь горбушу целиком, чтобы была сочной и вкусной

Помимо запекания в современных приспособлениях – фольге или рукаве, бывалым хозяйкам известны еще несколько хитрых хитростей, как сделать, чтобы рыба была вкусной и сочной.

• Для приготовления выбирайте тушку не менее килограмм весом, чем она больше, чет жирнее рыбка.
• Фаршируйте целиковые тушки овощами. При запекании, они отдадут свои соки мясу горбуши.
• Готовьте с различными смягчающими соусами. Используйте сметану, майонез, сливки. К слову, эти добавки обеспечат горбуше красивую румяную корочку.
• Сыр – еще один продукт, который поможет сберечь сочность блюда. Щедро посыпьте блюдо сверху, во время приготовления, сыр расплавится, и не позволит рыбным сокам испаряться.
• Традиционно, в состав блюда кладется обычный твердый сыр. попробуйте заменить его колбасным, подкопченным, и вкус совершенно изменится.
• Чтобы улучшить вкус блюда, не забывайте о лимоне – это классическое сочетание, беспроигрышное.
• Не переусердствуйте со специями, иначе не узнаете настоящий вкус красной рыбки.

Сколько запекать рыбу по времени?

Зависит от размера тушки и дополнительных ингредиентов. В среднем приготовление целиковой горбуши займет у вас не более 40-50 минут.

Как подготовить горбушу к запеканию

Горбуша – рыба промысловая, обычно её замораживают сразу при ловле. Чтобы правильно разморозить тушки, необходимо знать, что спешить нельзя ни в коем случае, иначе потеряете ряд ценных качеств.

Лучший способ – на полке холодильника, там тушка разморозится естественным образом.

Для разделки, целиковую рыбу не советую размораживать до конца. В полу мороженом виде из тушки легче удалить внутренности и основную хребтовую кость.

Если располагаете временем и желанием, то хребет удалить рекомендую при всех видах приготовления. Особенно, если идет речь о блюдах, предназначенных для праздничного стола. Для этого сделайте глубокий долевой надрез сверху, по спинке. Руками раздвиньте мясо и вытащите кость. Одновременно удалятся и более мелкие косточки.

Горбуша целиком в духовке запеченная в фольге — простой рецепт

Рецепт — проще не бывает. Можно ограничить одним лимоном и смесью перцев, но для разнообразия я добавила еще немного приправ.

Возьмите:

• Тушка горбуши.
• Оливковое масло – пара ложек (за неимением берите подсолнечное).
• Лимон.
• Луковица.
• Приправа для рыбы, соль, смесь перцев, веточки укропа.
• Чеснок – 2 зубчика по желанию.

Как вкусно запечь:

Я не стала доставать хребет, просто разрезала брюшко, вытащила внутренности. Затем промазала тушку маслом, снаружи и внутри. Сразу же смешала в плошке все желаемые приправы. Натерла рыбу также, внутри брюшка и сверху.

Затем порежьте кружочками лимон, луковицу поделите полукольцами.

На противень постелите лист фольги, выложите подушечкой лимонные кружки, как на фото, дорожкой. Фольгу кладите с запасом, учитывая, что часть уйдет на заворачивание тушки.

Поверх уложите тушку. Несколько лимонных кружочков поместите в брюшко.

Вложите внутрь тушки луковую нарезку, веточки укропа, можно целиком. Если надумайте добавить чеснок, покрошите его мелко и отправьте следом.

Разогрейте духовку до 180 о С. поместите противень на средний уровень на 30 минут.

Спустя заданное время раскройте фольгу. Сделайте небольшие бортики, чтобы не растекался рыбный сок. верните противень в печь еще на 15 минут.

Как вкусно запечь горбушу целиком с овощами

Вы значительно сократите время приготовления, если приготовите одновременно рыбы с гарниром. Низкая калорийность блюда позволит включить его в диетическое меню. Горбуша пропитается соками овощей, станет сочной и сытной. Не ограничивайте себя рамками предложенных в составе блюда овощей. Добавляйте все виды капусты, разновидности фасоли, в том числе и стручковую. Кладите зеленый горошек, кабачки, баклажаны, томаты. данный вариант – базовый. Отталкиваясь от него, сочиняйте свои вариации запекания.

Ингредиенты:

• Горбуша.
• Картофель – 3 клубня.
• Луковка.
• Болгарский перец.
• Крупная морковка.
• Лимон – ½ часть.
• Соевый соус, перец, соль.

Запекаем:

1. Подготовьте рыбу к запеканию: разморозьте, промойте, уберите внутренности. По всей длине тушки сделайте надрезы.
2. Отожмите из лимона сок, добавьте соевый соус. Смажьте смесью тушку внутри и снаружи.
3. Аналогично натрите смесью перца с солью.
4. Нарежьте овощи произвольной формы и размеров. Сделайте своеобразный салат из них. Посолите, поперчите, размешайте.
5. Равномерно разложите овощной салат на выстеленный фольгой противень, сделав подушку для горбуши. Фольгу берите с хорошим «хвостиком», чтобы полностью укрыть блюдо.
6. Поверх овощей уложите подготовленную тушку. Сбрызните  маслом.
7. Готовьте при 180 о С, первые 30 минут накрыв фольгой.
8. Затем разверните лист, еще раз сбрызните тушку маслом. Верните в печь на 15-20 минут. Время приготовления зависит от готовности картофеля и рыбы. Проверьте, и при необходимости увеличьте.

Рецепт горбуши в духовке с картошкой и сметаной в рукаве

Вариантов запекания целой рыбы столько, что можно растеряться. Здесь я даю наиболее популярный. Но у меня имеется еще одна страничка, где вы смоете подобрать другой рецепт горбуши с картошкой, на свой вкус.

Состав:

• Тушка.
• Картофель – 3-4 клубня.
• Сметана, нежирная.
• Лимон.
• Оливковое масло.
• Приправы для рыбы, перец, соль.

Как приготовить:

1. Выпотрошите, промойте рыбью тушку. Удалите основной хребет с косточками, сделав надрез на спинке горбуши.
2. Натрите тушку смесью приправ, пролейте соком лимона, обмажьте со всех сторон сметаной. Вложите в рукав, который затем переложите на противень.
3. Почистите картофельные клубни. Нарежьте кружочками, сложите в миску. Нарезку посолите, сдобрите перчиком, хорошенько перемешайте.
4. Вложите картошку в рукав вокруг и поверх горбуши. Сделайте несколько проколов на рукаве, чтобы стравливать пар.
5. Включите духовой шкаф на 190 о С, готовьте полчаса. Затем, если хотите получить хрустящую корочку, разрежьте рукав, и закончите приготовление, подержав блюдо еще 15-20 минут.
6. Если корочка не принципиальна, данную манипуляцию можно пропустить, просто добавьте время запекания.

Горбуша, фаршированная рисом – вкусный рецепт

Понадобится:

• Тушка рыбы.
• Рис, крупа – 2/3 стакана.
• Крупная луковица.
• Яйцо.
• Сметана – пара больших ложек.
• Приправы для рыбы, соль.

Как приготовить:

1. Заблаговременно отварите крупу, охладите.
2. Разморозьте тушку, вытащите внутренности, большой хребет и мелкие косточки. Осторожно, стараясь не повредить кожицу, срежьте острым ножом основное филе. Конструкция рыбы сохранится благодаря наличию хвостовой части и головы. Пробейте филе блендером (мясорубкой), добавьте рис, хорошенько перемешайте фарш.
3. Добавьте покрошенный самым мелким кубиком лук, сметану, все приправы, вбейте яйцо, посолите фарш. Старательно перемешайте массу.
4. Нафаршируйте брюшко, закрепите его края нитками или зубочистками.
5. Выложите вниз зашитым брюшком на промасленную пекарскую бумагу.
6. Готовьте при 180 о С, настроив таймер на 40 минут.

Фаршированная горбуша целиком, запеченная с грибами

Потребуется:

• Тушка.
• Луковица.
• Морковка.
• Сметана – 50 мл.
• Грибы (обычно шампиньоны) – 200 гр.
• Подсолнечное масло – 3-4 ложки.
• Перец, соль, любая зелень.

Приготовление:

1. Выпотрошите рыбью тушку, удалите большую кость (если рыба крупная, можно оставить, поскольку для начинки хватит места). Натрите тушку солью, снаружи и внутри.
2. Покрошите луковку кубиком, потрите морковку крупной стружкой. Обжарьте на сковороде, забросив сначала луковую нарезку, затем морковную.
3. Отдельно пожарьте порезанные пластинами грибы. Когда испарится вся влага, шампиньоны немного зарумянятся, выключите конфорку, немного остудите обжарку.
4. Смешайте грибы, овощи, добавьте порубленную в крошку зелень. Старательно перемешайте, поперчите, отрегулируйте вкус на соль.
5. Нафаршируйте тушку, закрепите брюшко любым способом.
6. Удобнее запекать на небольшом противне с бортиками или на сковороде. Обильно смажьте фаршированную тушку сметаной, это обеспечит красивую корочку.
7. Готовьте при 180 о С, пока не появится заветная хрустящая корочка.

Видео с рецептом сочной горбуши под сыром с майонезом

Блюдо, достойное пиршества в кругу друзей. Готовится просто и достаточно быстро. Берите на заметку, это очень удачный вариант. Приятного аппетита!

Горбуша в духовке — 5 рецептов запеченной горбуши, чтобы была сочной

Добрый день дорогие читатели!

Готовы запекать горбушу вместе со мной? Да, тогда за дело! Но прежде рассмотрим с Вами самые популярные варианты приготовления. Разберемся, как запечь рыбу, чтобы она оставалась такой же сочной и мягкой. Это один из факторов, который если не учесть, может очень подпортить Ваше блюдо.

Первое на что нужно обратить внимание при покупке рыбы, на её вид. Если стоит выбор между замороженной и охлажденной продукцией, то здесь конечно лучше остановится на втором варианте. Данный вид рыбы не является жирным, скорее сухим, так вот при разморозке она теряет ещё более жидкости. Большое внимание следует уделить времени приготовлению, оно должно быть не более 15-25 минут (в зависимости от размера).

Горбуша очень доступная рыба. Несмотря на то, что она относится к семейству лососевых, позволить себе её может каждый из Вас. Поэтому советую не скупиться и хотя бы раз в неделю радовать себя вкусным рыбным блюдом. Она вполне может укрепить Ваше здоровье и наполнит организм необходимыми витаминами.

А для любителей речного жителя, именно для Вас подготовила статью с рецептами запеченного судака. Готовить мы его будем тоже в духовке. Но немного иначе… Одним словом не стесняемся, заходим и изучаем.

Горбуша в духовке запеченная в фольге (целиком)

Всем любителям запеченной рыбки целиком, Вам сюда. Предлагаю рассмотреть первым делом рецепт горбуши в фольге. Чем я люблю такие вот способы приготовления — быстрота. Самое главное разделать рыбу, и можно приступать непосредственно к запеканию. Правда прежде немного нужно будет «поколдовать». Для более пряного вкуса мы добавим лимон и репчатый лук. Что сделает наше блюдо ещё изысканней.

Нам потребуется:

• Горбуша — 1 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Перец, соль — по вкусу
• Зелень укропа — 1 пучок

Приготовление:

1. Рыбку мы будем запекать целиком. Наша задача прежде всего зачистить тушку от шелухи. Удалите голову и плавники, если Вы планируете не подавать их к столу.

Если по всей длине рыбы сделать не глубокие надрезы, то горбуша дойдет до готовности гораздо быстрее.

Подготовленную тушку смазываем растительным или оливковым маслом. Предварительно нанеся его на руки. Смазывать рыбу следует со всех сторон, и не забудьте про внутреннюю часть. Аналогично поступаем с солью и перцем. Присыпаем специи во всех возможных местах, как бы втирая её в кожу и мякоть.

2. Теперь подготовим репчатый лук и лимон. Но прежде зачистим овощ от шелухи и нарежем полукольцами. Аналогично поступим и с лимоном. Только вот половину цитрусового фрукта мы нарежем кружочками. А вторую часть будем шинковать полукольцами.

3. Теперь противень застелим фольгой. По центру в длину выложим кружочки лимона. Поверх резаного фрукта выложите тушку рыбы. Теперь наполняем внутреннюю часть горбуши. Будем выкладывать слоями резаный лимон и лук, между слоями уложим зелень укропа.

Поверх тушки выложите остатки резаного лимона.

Все основные манипуляции завершены. Теперь плотно заверните рыбу фольгой. Не торопитесь ставить её в духовой шкаф, прежде нагрейте его до 200 градусов. Как только духовка приобрела нужную для нас температуру, кладем горбушу на 20 минут. Спустя заданное время вынимаем рыбу, раскрываем фольгу и снова убираем в духовку еще на 10 минут. Таким образом она приобретет красивую поджаристую, золотистую корочку. Что в разы сделает её ещё аппетитней.

Готовое блюдо вынимаем, выкладываем на тарелку. Украшаем листьями салата и лимоном, можно подавать к столу. Ещё один плюс данного блюда, что оно и в холодном, и в горячем виде очень вкусное.

Горбуша под шубой с помидорами и сыром, чтобы была сочной

Не менее интересный и довольно сочный рецепт мы сейчас рассмотрим. Как важно, чтобы рыбка получилась нежной и не сухой. Вариант нашелся! Следуйте рекомендациям и Вы получите отличный результат. Вам потребуется самый обычный набор ингредиентов. В принципе ничего сложного здесь нет, но один секрет здесь кроется.

Нам потребуется:

• Горбуша — 1 шт.
• Помидоры — 1-2 шт.
• Зелень свежая — 1 пучок укропа
• Майонез — 100 гр.
• Сыр голландский — 120 гр.
• Вода — 100 мл.
• Масло растительное

Приготовление:

1. В данном случае прежде, чем приступить к приготовлению необходимо будет зачистить рыбу от костей и кожи. Делается это довольно легко, но вот новички могут столкнуться с проблемой «с чего начать». Конечно же сначала мы промоем тушку. Затем удалим голову и плавники, вот после этого только начнём делить горбушу на две равные части. Резать мы её будем по хребту. После удаляем все кости, аккуратно срезав их ножом. И только потом, в последнюю очередь мы снимаем кожу, всё тем же ножом.

Во время разделки туши советую не торопиться. Возможно в первый раз это займет немного больше времени. Зато после всё пойдёт как по маслу. Если с удалением кожи возникли трудности можете оставить её. Но в этом случае обязательно зачистите чешую.

Заготовленные кусочки разложите на лист. Поверх посыпьте всеми необходимыми специями: соль, перец. Можно воспользоваться любой приправой для рыбы, но не переусердствуйте.

2. Теперь подготовим остальные ингредиенты. Зелень промойте и просушите, затем нарежьте достаточно мелко. С помидорами поступим немного иначе. Промытый овощ нарежем дольками среднего размера.

Сыр нужно натереть на терке. Желательно выбирать более твёрдые сорта сыров. Они трутся гораздо легче, и плавятся равномерно.

3. Вот теперь можно приступить к выкладке наших резаных овощей. Берем противень с разложенным рыбным филе. Посыпаем каждый кусочек зеленью Затем кладём ложку майонеза, а поверх дольку помидора. Посыпаем всю нашу композицию сыром.

Чтобы рыбка получилось сочной на дно противня нальём небольшое количество воды, 100 мл. вполне будет достаточно.

Заготовленное филе под шубой ставим в духовой шкаф. Заранее разогрев его до 200 градусов. Выпекать будем в течение 20 минут, при той же температуре. По истечению времени достаем противень из духовки. И приступаем к трапезе, такое блюдо предпочтительней подавать с припущенным рисом.

Запекаем горбушу с картошкой в духовке

Что может быть лучше когда одновременно можно приготовить гарнир и подать к нему рыбку. Именно поэтому предлагаю Вам запечь горбушу в духовке с картошкой. Таким образом мы получим сочное филе рыбы и не менее вкусный гарнир. А для большой пикантности добавим тертого сыра, чтобы на поверхности образовалась аппетитная корочка.

Нам потребуется:

• Горбуша — 1 шт.
• Картофель — 4-5 штук (в зависимости от размера)
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Майонез — 3 ст.л.
• Соль, перец — по вкусу
• Сыр — 150-200 гр.

Приготовление:

1. Первым делом подготовим все ингредиенты. И конечно же определимся с рыбой. Изначально Вы можете зачистить её от чешуи и плавников, и нарезать на кусочки среднего размера. Можно же поступить немного иначе, предлагаю полностью очистить тушу от костей и кожи. В результате останется только филейная часть. Согласитесь очень удобно, когда во время еды не приходится отделять кости.

В любом случае оба варианты будут верными. Тут в первую очередь всё зависит от Вас. Уверяю от выбранного способа вкус готового блюда не изменится.

Теперь когда Вы определились с вариантом, самое время замариновать нашу рыбу. Заправим её солью и перцем по вкусу, выжмем сок лимона. Оставим её на время, так сказать до полного маринования.

2. А мы в это время займемся овощами. Картофель, лук и морковь зачищаем от кожицы, и шелухи. Морковь натираем на терке, лук шинкуем полукольцами. С картофелем поступим немного иначе. Зачищенные плоды будем резать кружочками, не широкими.

После промойте картофель от крахмала. Затем выложите его в один слой на лист для запекания. Поверх уложите маринованное филе рыбы. После кладём морковь и лук, всю нашу композицию смазываем майонезом.

Если майонез оказался очень густым, и смазывать им продукты очень сложно, можно поступить иным способом. Добавьте в него немного воды и перемешайте до получения однородной массы. Вот теперь готовым соусом можно залить все ингредиенты.

Накрываем противень фольгой и ставим в духовой шкаф, предварительно нагрев его до 180-200 градусов. Запекаем в течение 35 минут. Спустя заявленное время вынимаем, снимаем фольгу и посыпаем тертым сыром. Возвращаем лист в духовку и продолжаем запекать ещё в течение 25 минут. По истечению времени вынимаем блюдо. Проверяем картофель на готовность, если всё хорошо подаем к столу. В противном случае возвращаем лист в печку. Но такого не произойдет если Вы соблюдали все мои рекомендации.

Вот такая вот аппетитная запеканочка у нас получилась. Приятного аппетита мои дорогие читатели!

Сочная и вкусная горбуша с морковью и луком

Рассмотрим следующий рецепт приготовления вкусной рыбы. Несмотря на то, что горбуша не обладает жирным мясом, её можно приготовить очень сочно. Главное для этого соблюдать несколько рекомендаций. Ну вот, как например в этом варианте. Мы будем заливать филе рыбы специально приготовленным соусом. Таким образом она быстрее дойдет до готовности. И кстати получится безумно вкусной, приступим?

Нам потребуется:

• Горбуша — 1 шт.
• Сыр голландский — 100 гр.
• Сметана — 3 ст.л.
• Морковь — 2 шт.
• Лук репчатый — 2 шт.
• Чеснок — 5 зубчиков
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное

Приготовление:

1. Давайте заготовим с Вами поджарку, а пока она у нас будет остывать, займемся разделкой рыбы. Для этого натрем морковь через мелкую терку. А вот лук очистим от шелухи и нашинкуем мелкой крошкой.

На разогретую сковороду вливаем небольшое количество растительного масла. Следом выкладываем резаный лук и жарим в течение 2 минут. Периодически помешивая, чтобы избежать подгорания. Затем кладем тертую морковь и продолжаем жарку еще в течение 2 минут.

2. Теперь заготовим соус, в заявленное количество сметаны добавим 150 мл. воды. Сюда же кладем тертый, через мелкую терку — чеснок. Всю массу солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Вот теперь можно смело заняться разделкой рыбы. Зачищаем её от чешуи, головы и половников. Затем разрезаем на две равные части по хребту и удаляем кости.

Нарезаем филейную часть на кусочки среднего размера. Затем выкладываем в посуду для запекания, в два ряда. Ничего страшного если они будут лежать очень близко друг к другу. Обязательно посолите и поперчите горбушу.

3. На разложенную филейную часть выкладываем поджарку. Поверх всё блюдо поливаем готовым соусом.

Ставим противень в духовой шкаф, разогрев его до 180 градусов. Запекать горбушу будем в течение 25 минут. По истечению времени вынимаем, посыпаем сыром. Продолжаем запекать ещё в течение 3-5 минут, температуру можно маленько добавить.

Готовое блюдо нарезаем на кусочки и подаем к столу. Горбуша приготовленная по этому рецепту получается очень мягкой, нежной и сочной. Обязательно испробуйте и этот вариант на деле. А потом обязательно поделитесь своим отзывом, уверенна он будет положительным.

Пошаговый рецепт фаршированной горбуши с овощами

Мы просто не могли оставить без внимания и этот вариант приготовления рыбы. Готовится она довольно легко. Главное знать процесс её приготовления, так сказать, что и зачем идет. Именно поэтому за рецептом я решила обратиться к опытному человеку, знающего своё дело.

Вообще для фарширования можно использовать абсолютно любую начинку. Основными ингредиентами такого наполнителя являются: овощи, грибы, рис, гречка. Учтите, что прежде чем заложить начинку внутрь туши, её нужно довести до готовности. То есть если это крупа прежде мы её отвариваем, аналогично поступаем и с овощами. Да, что я всё говорю, давайте уже приступать к просмотру…

Вот это да, несмотря на затраченное время, рыбка получается отличной. Ушла с нашего стола махом, больше времени ушло на потрошение рыбы. Так, как данную манипуляцию проделываю впервые. В следующий раз хочу попробовать приготовить с крупой, уверенна получается ни чуть не хуже. Большое спасибо автору видео, за потрясающую идею.

Знаете до написания статьи я запекала горбушу кусочками в фольге. И даже подумать не могла, что есть столько разных вариантов. А они есть, и все по своему очень вкусные. Определяйтесь с выбором. В любом случае, что бы Вы не выбрали, понравится всем.

На сегодня у меня всё дорогие читатели. Не забывайте оставлять свои комментарии, и делиться заметкой в своих социальных сетях. А я буду с трепетом ожидать Вас в своих следующих статьях. До новых встреч!!!

Рецепт запеченного лосося | Все рецепты

Верхняя навигация

Меню профиля

Счет

• Создать Профиль
• Информационные бюллетени
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Счет

• Ваш профиль
• Настройки электронной почты
• Помогите эта ссылка открывается в новой вкладке
• Выйти

Подробнее

• Список покупок
• Кулинарная школа эта ссылка откроется в новой вкладке
• Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке

Как приготовить лосось в духовке

• Присоединиться бесплатно
• Войти

• Приложения и закуски
  • Закуски
    • Мини-закуски
    • Закуски для мультиварки
    • отжиманий
    • Яйца с приправой
    • Начос
    • Просмотреть все
  • Закуски
    • Смеси для снеков
    • Соленые закуски
    • Сладкие закуски
• Вечеринки и праздники
  • Праздник
    • Синко де Майо
    • 4 июля
    • Хэллоуин
    • День Благодарения
    • Рождество
    • Просмотреть все
  • Сторон
    • Коктейли
    • Закуски
    • Смеси для снеков
    • Игровой день
    • Праздник
    • Просмотреть все
  • Ливни
  • Игровой день
    • Футбольная закуска
    • отжиманий
    • Начос
    • Тако
    • Куриные крылышки
    • Просмотреть все
  • День рождения
  • Пикник
  • Гриль
  • Potluck
• Десерт
  • Торты
    • Торт Ванильный
    • Шоколадный торт
    • Желтый торт
    • Торт на день рождения
    • Торт Bundt
    • Просмотреть все
  • Бары
    • Карамельные батончики
    • Зерновые батончики
    • Чизкейк-батончики
    • Шоколадные плитки
    • Фруктовые батончики
    • Просмотреть все
  • Брауни
    • Карамельное пирожное
    • Шоколадные пирожные с помадкой
    • Брауни с арахисовым маслом
  • Чизкейк
    • Карамельный чизкейк
    • Чизкейк-батончики
    • Чизкейк без выпечки
    • Тыквенный чизкейк
    • Клубничный чизкейк
  • Файлы cookie
    • Рождественское печенье
    • Печенье с шоколадной крошкой
    • Сахарное печенье
    • Печенье с арахисовым маслом
    • Печенье без выпечки
    • Просмотреть все
  • Сапожники и чипсы
    • Яблоко хрустящее
    • Ягодный хрустящий
    • Персиковый кобблер
  • Пироги
    • Яблочный пирог
    • Шоколадный пирог
    • Фруктовый пирог
    • Лаймовый пирог
    • Пирог без выпечки
    • Просмотреть все
  • Выпечка
    • Пончики
    • Филло Тесто
    • Слоеное тесто
    • Булочки
    • Пироги
  • Кексы
    • Ванильные кексы
    • Шоколадные кексы
    • Кексы с тыквой
    • Кексы с начинкой
  • Десерты без выпечки
    • Чизкейк без выпечки
    • Печенье без выпечки
    • Пирог без выпечки
  • Замороженный десерт
    • Мороженое
    • Торт-мороженое
    • Морозильник Pops
  • Десерты без глютена
  • Пьяный
  • Кора
  • Мини-десерты
  • Охлажденные десерты
  • Тирамису
  • Глазурь
  • Фадж
  • Мелочей
  • Заварной крем и флан
• Питание
  • Завтрак и бранч
    • Запеканка для завтрака и яичница
    • Выпечка для завтрака
    • Сковороды для завтрака
    • Напитки для бранча
    • Блины
    • Просмотреть все
  • Обед
    • Суп
    • Салат
    • Сэндвичи и роллы
  • Закуски
    • Смеси для снеков
    • Соленые закуски
    • Сладкие закуски
  • Закуски
    • Мини-закуски
    • Закуски для медленного приготовления
    • отжиманий
    • Яйца с приправой
    • Начос
    • Просмотреть все
  • Салат
    • Туалетный
    • Куриный салат
    • Салат из пасты
    • Салат из киноа
    • Салат из фасоли
    • Просмотреть все
  • Хлеба
    • Печенье
    • Хлебопечка
    • Хлеб без глютена
    • Быстрый хлеб
  • Ужин
    • Ужин с курицей
    • Говядина
    • Свинина
    • Морепродукты
    • Вегетарианец
    • Просмотреть все
  • Напитки
    • Коктейли
    • Напитки безалкогольные
    • Праздничные напитки
    • Джелло Шоты
    • Пуансон
    • Просмотреть все
  • Десерт
    • Торты
    • Барс
    • Брауни
    • Чизкейк
    • Файлы cookie
    • Просмотреть все
• Как
• Рецепты
  • Питание
    • Завтрак и бранч
    • Обед
    • Закуски
    • Закуски
    • Салат
    • Просмотреть все
  • Блюда
    • Запеканки
    • Чили
    • Карри
    • Энчиладас
    • Фондю
    • Просмотреть все
  • Здоровье и диета
    • Без глютена
    • Палео
    • Веганский
    • Вегетарианец
  • Как сделать
  • Ингредиенты
    • Фасоль и бобовые
    • Шоколадный
    • Молочная
    • Яйца
    • Фрукты
    • Просмотреть все

Официальный контрольный список для ловли горбуши [2019]

Горбуша — отличная спортивная рыба для рыболовов любого возраста и уровня подготовки.Они водятся на Южном побережье в нечетные годы, их можно поймать на местных пляжах и в реках. Горбуша на сегодняшний день является самой многочисленной из 5 видов тихоокеанских лососей, и ее очень легко поймать с помощью различных методов. В этом сообщении блога мы расскажем практически обо всем, что вам нужно знать, чтобы выйти на воду и заняться этой веселой рыбалкой.

Время работы

С учетом возможностей этого промысла время, как правило, не так важно, как при других промыслах.С учетом вышесказанного, горбуша только возвращается в нашу реку Нижнего материка каждые нечетных года (раз в два года), так что определенно стоит в полной мере использовать эту рыбу, пока есть такая возможность.

В зависимости от местности, горбуша может появиться в некоторых местах уже в июне, но основная часть их численности начнет появляться ближе к третьей неделе июля и будет продолжаться до конца сентября. В некоторых реках горбуша возвращается раньше, а в некоторых — позже.

• июль — ярмарка
• август — пик
• сентябрь — пик

Куда пойти

Хотя у нас миллионы горбуши возвращаются к нашему южному побережью каждые два года, выбор времени может быть очень важным, поскольку рыба появляется в разных речных системах в разное время. Например, как правило, горбуша, возвращающаяся на северо-западную сторону Нижнего материка (район Хау-Саунд / Сквэмиш), вернется раньше, чем те, которые возвращаются в восточную сторону Нижнего материка (район долины Фрейзер). .

июль

• Кейтс Парк (середина конца июля)
• Устье реки Индиан (конец июля)
• Устье реки Капилано (конец июля)
• Фурри-Крик (середина-конец июля)
• Река Сквамиш (конец июля)
  

Август

• Кейтс Парк (на месяц)
• Устье реки Индиан (на месяц)
• Устье реки Капилано (на месяц)
• Фурри Крик (начало-середина августа)
• Squamish River (на месяц)
• Река Фрейзер (конец августа)
• Река Веддер / Чилливак (конец августа)

сентябрь

• Река Фрейзер (на месяц)
• Река Веддер / Чилливак (на месяц)
• Река Харрисон (на месяц)
• Stave River (на месяц)

Лучшие способы ловли горбуши

Приманка для рыбалки

Один из самых востребованных способов ловли горбуши, ловля на приманку — простая и увлекательная, чтобы увлечься этим видом спорта как молодым, так и начинающим рыболовам.Как и многие другие методы, эта техника.

Удилища — Для максимальной производительности и эффективности удилища должны находиться в диапазоне от 6 футов 6 дюймов
до 9 0 дюймов и иметь быстрый строй. Это означает, что кончик удилища должен обладать большой чувствительностью и иметь достаточное количество позвоночника на большей части удилища, чтобы правильно ловить блесну или блесну. Крайне важно чувствовать приманку на протяжении всего ее пребывания в воде, чтобы обнаружить поклевку.

Леска — Мононить и плетеная леска — два основных варианта при ловле на приманку.Когда дело доходит до лески, не обязательно, чтобы она была правильной или неправильной, так как некоторые приманки могут лучше ловить рыбу с плетеной леской или без нее или без нее. Для легких приманок или длинных забросов мы предлагаем плетеную леску из-за ее тонкого диаметра, что позволяет легко забрасывать. При забросах на дальние дистанции плетеная леска также позволит вам быстрее обнаруживать поклевки и даст вам лучший крючок, поскольку она не растягивается, как мононить. Maxima Ultragreen и Berkley Trilene в тесте 8–12 фунтов подойдут.

Spoons — R&B Spoons, Gibbs Ultra Lure, Gibbs Mega Watt, Gibbs Croc, Buzz Bombs, Zzingers

Блесны — Blue Fox Vibrax, Trophy Tackle, LAR Lure, Roostertail, Mepps

Джиговая рыбалка

Твич, твич, БУМ.Это очень эффективный метод как для приливных, так и для неприливных водоемов. Рыболовные приспособления потребуют определенных снастей и оборудования, поэтому, пожалуйста, ознакомьтесь с разделом, посвященным снастям, ниже, чтобы правильно настроить. Приспособления могут быть разными: от резиновых кудрявых хвостов до сочетаний перьев и меха.

Удилища — Для максимальной производительности и эффективности удилища должны находиться в диапазоне от 6 футов 6 дюймов
до 9 0 дюймов и иметь быстрый строй. Это означает, что наконечник должен иметь небольшую чувствительность, а также достаточное количество позвоночника на большей части удилища для правильной ловли на джиг.Крайне важно ощущать джиг на протяжении всего времени нахождения в воде, чтобы определить падение и подъем, а также поклевку.

Леска — Без сомнения, одна из самых важных составляющих успешной настройки приспособления, ваша леска чаще всего должна быть плетеной леской. Плетеный даст вам несколько преимуществ. По большей части плетеная леска обеспечивает прямое соединение с приманкой и позволяет обнаруживать поклевки. Подойдет тестовая плетеная леска весом 8–12 фунтов.

Джиги — На джиговые приманки можно ловить разными способами, независимо от того, ловятся ли они поплавком или твичингом, но в этой статье мы сосредоточимся на твичинге. Джиги для твичинга имеют множество стилей; Приспособления для личинок с вьющимся хвостом или пернатые приманки.

Рыбалка нахлыстом

Ловля нахлыстом, который считается одним из самых захватывающих методов охоты на этих парней, также может быть одним из самых эффективных методов для этих рыб во всех водоемах.Ловля лосося нахлыстом в целом довольно часто бывает забавным занятием, и относительно легко привлечь к этому стилю рыбалки рыболовов, которые раньше не использовали этот метод.

Удочки — Для подходящих удочек нахлыстом на горбушу существует целый ряд приемлемых по весу и длине. В среднем удилища от 9 до 10 дюймов в диапазоне веса 7-8 идеально подходят для большинства приливных и неприливных сценариев. Для некоторых более медленных водоемов груз 6 может справиться с этой задачей, хотя часто лучше не напрягать рыбу, играя с ней в течение ненужного времени.

• St Croix Imperial 9′-10 ′ от 6 до 8 масс.
• G.Loomis PRO4x 9 футов 6 масс или 10 футов 7 масс до 8 масс
• Sage Approach от 9 футов 6 масс до 8 масс

Disc Drag Large Arbor Fly Reels — Дисковая катушка для нахлыстовой мухи хорошего качества — огромный плюс при ловле лосося. Убедитесь, что ваша катушка безопасна для соленой воды и устойчива к коррозии.

• Sage 1850 или 1880
• Харди Ультралит DD
• Гальванический момент 6 или 8

Line — Плавающие линии, промежуточные четкие линии и насадки для раковины — это часто все, что вам нужно.Неважно, учатся ли Пинк на пляжах или плавают в реке, они чаще всего плавают на мелководье. Горбуша — печально известные пловцы на мелководье, а это, в свою очередь, означает, что вы можете избежать неприятностей, если держите презентацию на поверхности. Слишком глубокая рыбалка часто может быть негативным явлением.

Конические поводки и материал поводков — Нам нравятся конические поводки за простой факт, что они чрезвычайно удобны. Высококачественный флюорокарбон подойдет, если вы сломались или просто хотите немного удлинить поводок.

• Конические поводки Rio Salmon Steelhead, 6 или 9 футов 10 #
• Seaguar Blue Label 10 # Поводок из фторуглерода

* Линии прилива: полностью плавающие, четкие промежуточные

* Линии без приливов: полностью плавающие, четкие промежуточные, концы раковины (тип 3 — тип 6)

Мухи — Честно говоря, сложно ошибиться с выбором мух (в пределах разумного), так как существует действительно так много различных шаблонов, которые можно использовать или иметь в своем арсенале.Основные ключевые компоненты для выбора правильных мух будут связаны со следующими факторами: водоем, высота воды и прозрачность воды. Мухи, используемые в соленой воде, часто бывают довольно маленькими и редкими, в то время как мухи, используемые в пресной воде, могут быть небольшими и редкими, но также более крупными и яркими.

Горбуша — отличная мишень для нахлыстовиков из-за ее готовности укусить муху. Вот 5 наших любимых шаблонов. Эти 5 топ-мушек и материалы для их завязывания можно купить в магазине все лето.

1. Pink & White Clouser Minnows — # 6, # 4, # 2
2. Розовая комета — # 8, # 6, # 4
3. Розовая ручка — # 8, # 6, # 4
4. Pink Terror — # 10, # 8
5. Pink Beach Comber — # 8

Жилеты и сундуки для рыбалки нахлыстом — Жилет или сундук для рыбалки нахлыстом поможет вам хранить все в одном месте. С надеждой.

• Жилет Simms Headwaters Mesh
• Жилет Simms Guide
• Sage DXL Typhoon Chest Pack
• Набор сундуков Simms Dry Creek

Корзина Fly Line — Корзина Fly Line — ваш лучший друг во время рыбалки на пляже. Назначение корзины для лески состоит в том, чтобы ваша леска не запуталась и надежно удерживалась, пока вы не будете готовы к следующему забросу. Как только вы воспользуетесь одним из них, вы больше никогда не захотите ловить рыбу без него!

• Корзина Sea-Run Custom Fly Line
• Корзина для стриптиза William Joseph

Поплавковая рыбалка

Это метод, который можно использовать в меньшем количестве сценариев.Этот метод будет особенно хорошо работать в таких местах, как река Чилливак, река Харрисон и другие реки меньшего размера. Если вам нравится наблюдать, как ваш поплавок ныряет после удара, эта рыбалка для вас.

Удилища — Нет ничего особенного в вашей настройке для поплавковой ловли по сравнению со стандартной системой для поплавковой ловли лосося, за исключением уменьшения размеров некоторых ваших снастей и вашей реальной приманки или презентации в соответствии с вашей настройкой.

Line — Стандартная моноволокна — это все, что вам нужно для этого типа метода.Вы можете варьировать свой основной лески в диапазоне от 12 до 15 фунтов, чтобы не потерять установку и настройку

Presentations — Мир — это ваша устрица, на которую вы решили ловить рыбу под своим поплавком. Согласно нескольким советам, в большинстве случаев мы рекомендуем ловить на розовую джигу. Джиги дают вам хорошо представленный подход к рыбе и обеспечивают пульсирующее действие, которое сводит с ума горбушу. Пряжа, лопатки Colorado, яйца и даже мухи — все это дает рыбу под поплавком при правильных сценариях и условиях.

* Крайне важно получить правильную лицензию для вашего района рыбалки. На этих рыб можно нацеливаться в приливных и неприливных водоемах. * Лицензии можно приобрести в Интернете или в магазине.

Дышащие сапоги

Мы знаем, что сейчас лето, но стоять по пояс в холодной воде рано утром — не всегда самое удобное занятие. Вот почему они сделали кулики! Обязательно должны быть дышащие кулики.

• Ботинки Simms Blackfoot
• Вейдерсы Simms Headwater Gortex
• Руководство Simms G3 Gortex Waders

Ботинки болотные

Болотные сапоги — еще одна важная составляющая вашего рыболовного гардероба.Пара хорошо скроенных ботинок на фетровой подошве или подошве Vibram поможет вам стоять в вертикальном положении.

• Ботинки Simms Freestone
• Simms Rivershed
• Руководство Simms

Одежда Under Wader

Важно иметь хороший комплект одежды под сапоги. Вот несколько предложений.

• Носки Simms Liner Socks
• Суперлегкие брюки Simms на молнии
• Рубашка Simms Ebb Tide

Принадлежности

Вы обнаружите, что это одни из самых важных предметов в вашем рыболовном ансамбле.

• Узел для ногтей Tie-Fast Tyer
• Нескользящие кусачки William Joseph
• Ретрактор Simms
• Плоскогубцы Dr.Slick Barb
• Кровоостанавливающие зажимы со стандартным зажимом Dr.Slick
• Напильник Dr.Slick Hook
• Водонепроницаемый налобный фонарь Fenix ​​HL21
• Морелл Пена Fly Box
• Flies Маленькие розовые, оранжевые, зеленовато-желтые и голубые в множестве. Не забудьте добавить нашу любимую муху горбуши «Розовый пинг-понг».
• Книга приливов
• Солнцезащитный крем Simms

Головные уборы

Летние дни длинные и жаркие.Очень важно защитить голову от палящего летнего солнца. Вот несколько головных уборов, которые сделают работу стильно.

• Simms Micro Fiber Cap Короткая или длинная банкнота
• Шляпа Simms Sun Shield
• Шляпа Simms Trucker

Поляризованные защитные очки

Это хорошо известный факт, что солнцезащитные очки могут защитить ваши глаза от вредных УФ-лучей, а также от неконтролируемых мух. Они также могут помочь уменьшить блики на воде, что облегчит обнаружение всплывающей рыбы.

Вот несколько очень уважаемых брендов, которые мы носим…

• Пиявка для глаз
• Мауи Джим
• Коста

Несколько дополнительных соображений… Некоторые из этих пляжей могут быть немного переполнены в разгар сезона, поэтому этикет рыболова является обязательным. Будьте вежливы и постарайтесь оставить некоторое пространство между вами и вашим соседом. Если вы видите кого-то, кто нуждается в помощи, попробуйте помочь ему. Не оставляйте пляж в отвратительном беспорядке — собирайте то, что вы упаковали.Наконец, убедитесь, что у вас есть лицензия на рыбную ловлю и что вы осведомлены о действующих правилах, включая закрытие и ограничения. Если вам нужна лицензия на рыбную ловлю, вы можете получить ее в Интернете или в магазине # 110-1140 Austin Avenue Coquitlam BC .

Чтобы получить актуальную информацию о рыбалке, позвоните нам по телефону 604-931-5044

Подпишитесь на нас на Facebook: https://www.facebook.com/searun
Подпишитесь на нас в Twitter: https: // twitter.com / searchunflytackle
Следуйте за нами в Instagram: http://instagram.com/searunflyandtackl
Напишите нам: [адрес электронной почты защищен]

Комментарии

комментария

калорий: горбуша и пищевая ценность

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск.