Фото съедобного каштана: Съедобный каштан: как вырастить съедобный каштан
Съедобный каштан: как вырастить съедобный каштан
23 марта 2021
Каштан считается уникальным растением, плоды которого способны наполнить организм полезными микроэлементами. Важно сразу отметить, что в парках и на улицах городах растут конские каштаны, которые дают несъедобные плоды. Существуют особые виды именно съедобных сортов, которые растут высотой от 1 и более метров. С мая по июль дерево являет собой изумительную картину, ведь нежные соцветия выглядят очень красиво.
Сами плоды хранятся в скорлупах (с 1-3 орешка), покрытых шипами. Деревья хорошо развиваются и плодоносят в центральных и южных регионах Украины, поскольку они предпочитают хорошо освещенные и теплые локации.
Товары из этой статьи
Хит года
Хит года
Посадка и уход за съедобным каштаном
Перед посадкой саженцев в открытый грунт, необходимо заранее подобрать место, вокруг которого (в диаметре 3 метров) нет других растений.
Только в таком случае каштан порадует садовода ветвистой кроной, большим количеством цветов и плодов. Идеальной считается суглинистая и выщелоченная земля (чернозем).
Как посадить съедобный каштан
Рекомендуется выбирать для высаживания 2летние саженцы. Следует сделать ямки 50х50, изъять из них землю, соединить ее с перегноем и песком (2:1:1) и добавить в полученную смесь около полкилограмма доломитовой муки. Более того, для создания лучших условий можно дно покрыть дренирующим слоем (галька, перемешанная с песком). После следует присыпать лунки созданным ранее субстратом, обильно полить их и поместить саженец. Для лучшей фиксации будущего мощного каштана, садоводу следует слегка утрамбовать землю вокруг растения, уплотняя ее.
Если происходит посадка крупномеров, важно, чтобы корневая шейка саженца располагалась на 9 см выше посадочной возвышенности. Высадка средне- или низкорослых видов в саду не нуждается в процедуре завышения. Чтобы дополнительно защитить каштан, следует прикрепить саженцы к прикопанной палке либо любой другой опоре (благодаря такой поддержке растение не поломается из-за сильного ветра и дождя).
После окончания посадки можно полить каштан.
Посадка семенами в осенний период
Собрав опавшие орехи, их можно посадить на заранее подготовленную грядку с легкой, плодородной почвой. Садить семена нужно на глубину не больше 10 см (не закапывать, а именно поместить в грунт) и укрыть опавшими листьями для утепления. При правильном проведении всех процедур первые всходы появятся уже весной.
Хиты продаж в магазинеХит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Хит года
Как вырастить съедобный каштан при посадке весной
Прежде чем начать посевной период для растения, опавшие осенью плоды важно аккуратно собрать и сохранить.
Перед самой посадкой многие рекомендуют замочить орехи в теплой воде (на 5 дней). Подобная процедура немного размягчит корочку, что позволит растению быстрее прорасти и приспособиться. Дабы создать условия для развития крепкой корневой системы, во время высадки проросших каштанов следует не забыть прищепить стержневой корень.
Выращивание съедобного каштана: уход
· 3 раза за сезон грунт возле будущего деревца следует периодически разрыхлять.
· Осенью важно мульчировать приствольную территорию с использованием опилок, торфа и листвы.
· Полив должен быть систематическим, но не особо обильным.
· Чтобы избавиться от каштановой моли, садоводы советуют обрабатывать ствол и сами листочки карбофосом.
· Ранней весной можно формировать крону, пока дерево находится в состоянии покоя.
· Удобрение следует вносить в начале весны – 1 раз в год.
· Можно пускать в ход разные средства защиты растений, позволяющие обезопасить каштан от вредителей и распространенных болезней.
· Сухие или пораженные листки важно своевременно обнаруживать обязательно удалять.
· После того, как саженцы достигнут 5тилетнего возраста, интенсивность полива можно значительно снизить.
Съедобный каштан: польза и противопоказания
Плоды имеют массу полезных свойств, ведь их употребление советуется врачами при физическом истощении, перепадах артериального давления, склонности к заболеваниям воспалительного плана и при гиповитаминозе. В составе каштанов: сахар и крахмал, белки, витамины групп A, C, B, магний и кальций. Несмотря на то, что в сыром виде орехи домашнего каштана безвкусны, после тепловой обработки они ничуть не проигрывают грецким и фундуку. Перемолотые плоды часто добавляют в выпечку (консистенция похожа на муку), получая экзотический вкус и необходимое количество клетчатки для организма.
Что касается противопоказаний, то употреблять пложы не следует людям, страдающим от сахарного диабета, язвенной болезни желудка и избыточного веса.
Пользуются спросом после прочтения Каштан Сорта яблонь раннего созревания Красномясые яблони Яблоня Сорта яблонь позднего созревания Наборы для садоводов Опрыскиватели Секаторы Нить и подвязки Огурцы Зелень Редис Морковь Кабачки Кукуруза Свекла столовая Горох
Ключевые слова: Садоводство
как вырастить и посадить. Уход за каштаном
Любителям красоты и здорового образа жизни советую обратить внимание на каштан. Каштан – прекрасный декоратор наших садов и отличный лекарь для наших душ и тел. Почему я так говорю? Да потому что 15 минут, проведенные под каштановым деревом, вполне могут зарядить вас бодростью на целый день, а его плоды необычайно полезны для здоровья. Вкусные орехи съедобных видов каштана используют для приготовления множества разнообразных блюд, а несъедобные плоды каштана конского издревле применяют в народной медицине.
Каштан съедобный
Для начала уточним, что деревья в парках и на городских улицах, красиво цветущие свечками, – это конский каштан с несъедобными (но лекарственными) плодами. В дальнейшем речь пойдет о съедобном каштане.
Высота дерева варьируется от 1 до 35 м в зависимости от вида и сорта. Оно очень красиво цветет: пирамидальные соцветия украсят сад с конца мая по середину июля.
Орешки каштана
Плоды каштана заключены в уютные скорлупки (в каждой от 1 до 3 орехов), защищенные шипами. Каштаны прекрасно цветут и плодоносят в садах и парках южной и средней полосы России. Они предпочитают открытые солнечные места.
Каштановые деревья – яркие индивидуалисты. Как бы вы ни старались, под ними ничего не вырастет, ведь каштан создает очень густую тень, а его мощные поверхностные корни не дают другим культурам успешно развиваться. Но этот недостаток легко превратить в достоинство. Можно установить под каштаном садовые лавочки, где в жаркие летние дни будет приятно укрыться от палящих лучей солнца.
Посадка каштана
При посадке учитывайте, что под каждый саженец следует выделить место не менее 3 м (а то и более) в диаметре. Только в этом случае взрослое дерево порадует вас раскидистой кроной, обильным цветением и хорошим плодоношением. Каштан предпочитает суглинистый выщелоченный чернозем. Он невосприимчив к ветрам, загазованности воздуха и довольно морозоустойчив.
Посадка каштана саженцами
Удобнее всего высаживать каштан 1-2-летними саженцами. Для этого подготовьте квадратные ямки размером 50х50х50 см. Вынутую из ямок землю перемешайте с перегноем и песком в соотношении 2:1:1 и добавьте по 0,5 кг доломитовой муки и гашеной извести; подсыпьте в каждую ямку по 200 г азотно-фосфорно-калийного удобрения. На дно лунок уложите дренирующий слой (гальку или щебень вперемешку с песком) толщиной 10-15 см. Затем чуть присыпьте его почвенным субстратом, хорошенько пролейте лунку водой, поместите в нее саженец и аккуратно досыпьте ямку почвой, чуть утрамбовывая ее руками.
При посадке каштанов-крупномеров корневую шейку саженца располагайте на 8-10 см выше уровня посадочного холмика. Саженцы низко- и среднерослых сортов каштана завышать не нужно. Прикрепите саженцы к опоре, чтобы избежать повреждения во время сильного ветра. После высадки нужно обильно полить растение теплой водой.
Посадка каштана семенами (осенью)
Семена каштана (орешки) прекрасно прорастают в открытом грунте даже без нашего вмешательства. Соберите по осени опавшие орехи и проведите процедуру стратификации (выдерживание в холоде). Для этого сложите орехи в открытый короб, пересыпьте песком и поставьте в холодильник либо в подвал на 10-12 дней. Оптимальная температура для стратификации +5…+6°С. Затем можно помещать семена в открытый грунт.
Взрыхлите и хорошо пролейте водой грунт, заглубите орешки на 5-6 см на расстояние 10-15 см друг от друга, затем засыпьте их опавшей листвой (закапывать не нужно). Все – семена каштана готовы к зимовке, а по весне вы увидите зеленые всходы, и вам останется лишь проредить их, оставив наиболее сильные растения.
Посадка каштана семенами (весной)
Опавшие по осени плоды следует засыпать песком и хранить всю зиму при температуре +5…+6°С, а перед посадкой в открытый грунт на 5 дней поместить их в теплую воду. Затем высаживайте семена каштана в облюбованном месте на даче. При подобном выращивании каштаны-однолетки уже через год подрастут на 20-25 см, а в пятилетнем возрасте вымахают до 3 м в высоту.
Созревают плоды на каштане съедобном
Уход за каштаном
2-3 раза за сезон землю вокруг каштана нужно взрыхлить. Полив по мере необходимости. По осени околоствольный круг мульчируют на 10-12 см опавшей листвой, торфом или опилками. А если вы желаете видеть у своих каштанов раскидистую крону, ранней весной на ¼ длины подрежьте верхние ветви растения.
Удобрять каштан следует 1 раз в год – ранней весной. Для этого в 15-л ведре разведите аммиачную селитру (20 г), коровяк (свежий навоз) – 1 кг, 20 г азотно-фосфорно-калийного удобрения и 15 г мочевины.
Виды съедобных каштанов
В природе существует чуть более 30 видов каштановых деревьев и кустарников. Вот некоторые из них, плоды которых употребляют в пищу.
Каштан посевной европейский
Каштан посевной – благородное стройное дерево высотой до 35 м с правильной яйцевидной кроной. Листья крупные ланцетные, длиной 25-30 см. Соцветия колосовидные, светло-желтого цвета. Орехи крупные, заключены в круглый пушистый кокон. Каштан посевной – долгожитель, при благоприятных условиях он способен прожить на одном месте до 500 лет, а в природных условиях – еще дольше.
Каштан посевной
Китайский каштан мягчайший
Китайский каштан мягчайший – красивое дерево высотой до 15 м, с раскидистыми ветвями и мелкозубчатыми листьями. Орехи китайского каштана славятся непревзойденными вкусовыми качествами.
Китайский каштан мягчайший, фото с сайта monadnockfirewood.
com
Каштан японский, или городчатый
Родом из Японии, Китая и Кореи. Быстро растет и рано начинает плодоносить (на 2-4 год после посадки). Плоды самые крупные среди съедобных каштанов — до 6 см в диаметре и до 80 г весом. В Японии выведено более 100 сортов с вкусными крупными орехами.
Каштан японский (городчатый)
Среди дачников-садоводов за декоративные качества ценится больше конский каштан. От его роскошной кроны, усыпанной пышными подсвечниками соцветий, просто захватывает дух, и хочется любоваться этим великолепным творением природы снова и снова. О конском каштане и его выращивании вы можете прочитать в публикации Конский каштан – декоративный лекарь.
А на вашей даче растут каштаны?
Сладкий каштан (Castanea sativa) — Woodland Trust
Любимый римлянами, а теперь жареный на зиму здесь, в Великобритании. Эти гиганты-долгожители с их колючей шелухой и корой с глубокими бороздками дают нам наш классический рождественский орех.
Общепринятое название: сладкий каштан
Научное название: Castanea sativa
Семейство: Fagaceae
Происхождение: не местное
Душистый каштан – лиственное дерево, достигающее 35 м в высоту во взрослом состоянии и живущее до 700 лет. Они принадлежат к тому же семейству, что и дубы и буки. Кора серо-фиолетовая, гладкая, с возрастом на ней появляются вертикальные трещины. Веточки пурпурно-коричневые, бутоны сливовые, красно-коричневые, овальной формы. Они могут развивать огромные обхваты, которые могут достигать до 2 м в диаметре.
Обратите внимание: широко расставленных зубцов по краям листьев. Семена развиваются внутри колючих зеленых семенных коробочек.
Идентифицируется зимой по: коре с трещинами, закручивающимися вверх по спирали вокруг дерева.
Как выглядит сладкий каштан?
Фото: Martin Fowler / Alamy Stock Photo
Листья
Около 16–28 см в длину, 5–9 см в ширину, продолговатые, с заостренным кончиком и зазубренным или зубчатым краем. Листья довольно глянцевые и имеют около 20 пар выступающих параллельных жилок.
Авторы и права: Nature Photographers Ltd / WTML
Цветы
Длинные желтые сережки, состоящие преимущественно из мужских цветков, с женскими цветками у основания. Сладкий каштан является однодомным растением, то есть на одном дереве растут как мужские, так и женские цветки.
Фото: Дэвид Сьюэлл / Alamy Stock Photo
Плоды
После опыления насекомыми женские цветки превращаются в блестящие красно-коричневые плоды, завернутые в зеленую колючую оболочку.
Не путать с:
Конский каштан ( Aesculus hippocastanum ), у которого похожие орехи, но орехи сладкого каштана мельче и встречаются гроздьями. Листья совершенно разные: у сладкого каштана одиночные, длинные, зазубренные листья, а у конского каштана листья в форме рук с глубоко разделенными лопастями или «пальцами».
Конский каштан
Деревья, леса и дикая природа
Идентифицируйте деревья с помощью нашего приложения Tree ID
Загрузите наше бесплатное приложение Tree ID для Android и iPhone, чтобы идентифицировать местные и неместные деревья Великобритании. Это путеводитель по дереву от А до Я в вашем кармане.
Скачать приложение
Фото: Geogphotos / Alamy Stock Photo
Где найти душистый каштан
Душистый каштан произрастает в Южной Европе, Западной Азии и Северной Африке.
История появления сладких каштанов в Британии неясна. Долгое время это считалось римским введением, но наука окончательно не подтверждает это. Возможно, сладкие каштаны появились гораздо позже.
В настоящее время широко распространен по всей Великобритании в лесах и рощах, особенно в некоторых частях южной Англии, где ему все еще удается образовывать большие участки порослей.
Кредит: Энди Сэндс / naturepl.com
Значение для дикой природы
Цветы служат важным источником нектара и пыльцы для пчел и других насекомых, а рыжие белки едят орехи. На листьях и орехах питается большое количество микроножек.
Фото: Martin Fowler / Alamy Stock Photo
Мифология и символика
Существует очень мало мифов о сладком каштане в Великобритании, вероятно, потому, что он был завезен сюда. Однако древние греки посвятили сладкий каштан Зевсу, а его ботаническое название Castanea происходит от Кастониса, города в Фессалии в Греции, где это дерево выращивали ради орехов.
Знаете ли вы?
Самый старый в мире известный каштан растет на горе Этна на Сицилии и имеет окружность 190 футов. Говорят, что ему от 2000 до 4000 лет.
Использование сладкого каштана
Древесина сладкого каштана похожа на дуб, но более легкая и с ней легче работать. В молодом возрасте у него прямое волокно, но у старых деревьев оно закручивается по спирали. Его можно использовать для столярных, столярных и мебельных работ. На юго-востоке Англии из сладкого каштана выращивают столбы.
В отличие от орехов конского каштана, орехи сладкого каштана съедобны для человека, их можно обжаривать и использовать в различных рецептах, включая начинку для птицы, начинку для пирогов, жаркое из орехов и многое другое. Римляне перемалывали сладкие каштаны в муку или крупную муку.
Сладкие каштаны являются богатым источником витаминов С (единственный орех) и В, а также минералов, включая магний, калий и железо. Их высокий уровень крахмала аналогичен таковому у пшеницы и в два раза выше, чем у картофеля.
Блог
Сбор натуральных рождественских украшений
Хелен Китинг • 05 декабря 2022 г.
Превратите свой дом в лесную страну чудес в это Рождество с помощью наших простых идей для праздничного домашнего декора.
Будьте вдохновлены
Древесина сладкого каштана имеет множество применений.
Авторы и права: Крис Уолтерс / WTML
Угрозы и сохранение
Сладкий каштан подвержен грибковым заболеваниям. Фитофтороз каштана недавно появился в Великобритании и вызывает язвы на коре, что может привести к отмиранию и смерти. Молодые деревья также могут пострадать от повреждения белок.
Сладкий каштан
Восточная каштановая галловая оса
съедобных каштанов на белом фоне, Фотография, картинки и изображения с низким бюджетом.
Рис. ESY-051116361Купите это изображение по цене от
10 €
Всего за 0,27 € при максимальном разрешении с easySUBSCRIPTION
См. наши планы подписки
Лицензия без лицензионных платежей
Выберите разрешение, которое лучше всего соответствует вашим потребностям
0
0}»>Эти цены действительны для покупок, сделанных в Интернете
Купить сейчас
Добавить в корзину
ДОСТАВКА: Изображение сжато как JPG
Код изображения: ESY-051116361 Фотограф: Коллекция: Фотопоиск ЛБРФ Пользовательская лицензия: Низкий бюджет без лицензионных отчислений Наличие высокого разрешения: До XL 50 МБ А3 (5117 х 3416 пикселей — 43,3 х 28,9смс — 300 точек на дюйм)
Специальная коллекция: Маленький бюджет
Доступно для всех разрешенных видов использования в соответствии с нашими Условиями лицензирования бесплатного визуального контента.