Финики ги: Гликемический индекс фиников, кураги, чернослива, изюма и других сухофруктов
Финики при сахарном диабете 1 и 2 типа польза, противопоказания, рецепты
Польза
Высокий уровень полезности для организма обусловлен отсутствием в составе сухофруктов холестерина. Однако, содержание сахара в сушеных финиках велико, и чрезмерное употребление этих сухофруктов окажет существенное влияние на уровень глюкозы. Они способствуют восстановлению органов и их нормального функционирования:
- повышают работоспособность, обеспечивают большим количеством энергии, необходимой для физической и умственной активности;
- нормализуют деятельность кишечника, являются эффективным средством от запоров и предотвращают развитие онкологических заболеваний;
- расщепляют липопротеиды с низкой плотностью, выводят продукты распада из организма;
- улучшают кровоток, возвращают тонус сосудам, укрепляют их стенки;
- способствуют повышению уровня иммунитета;
- снижают риск развития анемии;
- благоприятно воздействуют на органы зрения, предотвращают и лечат офтальмологические болезни;
- способствуют поднятию настроения, устраняют сезонную апатию.
Этот продукт не должен употребляться на общих основаниях и по первому пожеланию диабетика.
Его допустимая суточная доза ограничивается одной, максимум – двумя, штуками в день, причем желательно исключить ежедневное потребление.
Не все знают, повышают ли финики сахар в крови. Безусловно, повышают, а при систематическом злоупотреблении могут довести его до крайней отметки – стать причиной перехода в диабет.
Мед, кофе и орехи
Мед и кофе — два очень популярных продукта в жизни каждого человека, отказаться от которых нелегко. Мед содержит много фруктозы, это — углеводный продукт, который не влияет на уровень глюкозы в крови. Но для метаболизма фруктозы нужен инсулин, которого недостаточно при сахарном диабете 2 типа. Если съесть много меда, гликемия повысится и произойдет нежелательный приступ.
Если вы не можете жить без меда и верите в его целебные свойства, выбирайте натуральный мед без искусственных добавок, съедайте не больше столовой ложки в сутки. Лучше всего растворить его в стакане воды и утром выпить на голодный желудок. Так он превратится в гликоген и даст необходимую энергию и заряд на весь день.
Сахарный диабет любого типа является противопоказанием для употребления всеми любимого кофе. Он не действует на углеводный обмен, но кофеин сужает сосуды и негативно сказывается на больном диабетом организме. Если вы не можете прожить ни дня без вкусного напитка, делайте кофе максимально некрепким и следите за состоянием здоровья.
При диабете рекомендуется включать в рацион орехи, в них много клетчатки, полиненасыщенных жиров, кальция и калия. Так как эти вещества влияют на обменный процесс, то их употребление поощряется. Орехи помогают восстанавливать поврежденные клетки внутренних органов, чтобы пресечь осложнения. Грецкие орехи снижают уровень сахара в крови, замедляют процессы атеросклеротического характера. Арахис для диабетиков способен обеспечить суточную дозу белка и аминокислот, он выводит холестерин из сосудов и расщепляет его. Миндаль содержит больше всего кальция, но съедать в сутки разрешено не более дюжины орешков.
Финики не содержат жира и богаты питательными веществами
Диабетикам необходимо также заботиться о контроле своего веса и устранить много продуктов питания из своего рациона. Этот сладкий плод пустыни не содержит холестерина и жиров, поэтому его можно использовать в качестве отличного перекуса. В финиках присутствует множество важных минералов, защищающих от болезней. Они содержать такие минералы, как железо, цинк, калий, кальций, фосфор, магний и медь.
Эти минералы требуются в небольших количествах, но, если организм лишен этих питательных веществ, тогда состояние здоровья может ухудшиться. Производство инсулина улучшается за счет присутствия цинка. Уровень сахара регулируется магнием.
Финики польза и вред для диабетиков
Насыщенность, которую человек ощущает после употребления фиников, способствует контролированию чувства голода. Благодаря наличию большого комплекса минералов, ценных витаминов и полезных микроэлементов финики полезны для диабетиков 2 типа, поскольку помогают держать вес тела в пределах нормы.
Продукт способствует предотвращению систематического переедания, которое для многих пациентов с СД является большой проблемой.
Финики и сахарный диабет вполне могут совмещаться, поскольку фрукты способствуют падению пристрастия ко всему сладкому, пектин же благотворный компонент для пищеварительных процессов.
Фрукт полезен для внутренних органов, нервов, сердечно сосудистой системы. Продукт повышает защитные силы человека.
В финиках есть такие ингредиенты:
- Бета-каротин;
- Ниацин;
- Кальций;
- Медь;
- Натрий;
- Фосфор;
- Кадмий;
- Рибофлавин;
- Витамины и аминокислоты.
Главная особенность этого яства – оно не содержит вредного холестерина.
Сладкие плоды из жарких стран
Ряд продуктов, обладающих повышенной сладостью, диабетик должен есть с осторожностью. В список этих продуктов входят финики
На родине пальм из экзотического фрукта готовят множество различных блюд и напитков. Для местных жителей он является основным и каждодневным продуктом питания.
В жарком климате компоненты фиников дают колоссальную энергию организму. При этом они хорошо усваиваются и сохраняются. Несмотря на высокую урожайность финиковых и кокосовых пальм, сбор их плодов считается трудоемким процессом.
Верхушечные почки древовидного растения образуют так называемую пальмовую капусту. Путем ее заквашивания получают сыр. Страны Африки, арабские и азиатские государства экспортируют финики в сушеном виде. Подобная форма хранения предполагает, что углевод фруктоза в плодах пальмы находится в высокой концентрации.
Финики в спелом состоянии темно-коричневого цвета. Плоды покрыты кожурой, предохраняющей их от пересыхания. Внутри мякоти находится похожая на пулю косточка. На некоторых плодах может присутствовать часть плодоножки. В норме они должны издавать легкий фруктовый аромат.
Достаточно хорошо проветриваться продукту при хранении позволит правильная тара (картонная коробка, деревянные ящики). Перед употреблением сухофрукты следует промыть проточной горячей водой несколько раз, для удаления загрязнений в поверхностных складках кожуры.
Задача правильного хранения заключается в том, чтобы плоды не спрессовывались, к ним не было доступа влаги, в них не разводились насекомые
Чем полезны финики при диабете
Врачи рекомендуют осторожно включать восточную сладость в рацион диабетика. При разумном подходе финики в диабетическом меню могут принести только пользу, так как содержат ряд полезных элементов: . витамин А, С, РР;
пантотеновую кислоту;
бета-каротин;
медь и алюминий;
цинк и железо;
серу и фосфор;
ниацин;
кадмий, кобальт, марганец;
калий, бор и магний;
рибофлавин.
- витамин А, С, РР;
- пантотеновую кислоту;
- бета-каротин;
- медь и алюминий;
- цинк и железо;
- серу и фосфор;
- ниацин;
- кадмий, кобальт, марганец;
- калий, бор и магний;
- рибофлавин.
Сладкий сухофрукт включает и клетчатку, фруктозу, органические кислоты и антиоксиданты. Из организма больного финики выводят шлаки, растворяют скопления холестериновых бляшек и предотвращают всасывание нового «вредного» холестерина. Они полезны и тем, что укрепляют сердечный миокард, стимулируют сосуды. Такие сердечно-сосудистые патологии нередко сопровождают диабет, являясь его осложнениями.
Плоды финиковой пальмы повышают иммунные силы, помогают побороть анемию, укрепляют печень, почки и другие внутренние органы. Входящий в плоды витамин А нормализует остроту зрения, которое нередко ухудшается при осложнениях диабета.
Необходимо учитывать, что гликемический индекс фиников очень высок – 146.
Пектин из сладкого сухофрукта нормализует пищеварение, устраняет запоры, сокращая риск появления рака кишечника. Многие диабетики страдают от неправильной работы ЖКТ, а финики помогают ее восстановить.
Что выбрать
Каких только сортов не увидишь на прилавках магазинов! Поэтому важно уметь выбирать хорошие сухофрукты
Итак, покупая этот продукт, обратите внимание на следующие моменты:
. качественный плод просвечивается на солнце, он сухой или немного липкий на ощупь из-за естественного выделения сахара;
слишком блестящие экземпляры, как правило, обработаны парафином, который вреден при употреблении его в пищу;
лучше не покупать финики, кожура которых потрескалась или отслоилась в нескольких местах
Это говорит о том, что производитель выполнил сушку не на солнце, как положено, а в специальной камере с обработкой серой;
белый налет на поверхности означает образование кристаллизованного сахара и свидетельствует о неправильном хранении при транспортировке. Такая продукция способна навредить здоровью.
- качественный плод просвечивается на солнце, он сухой или немного липкий на ощупь из-за естественного выделения сахара;
- слишком блестящие экземпляры, как правило, обработаны парафином, который вреден при употреблении его в пищу;
- лучше не покупать финики, кожура которых потрескалась или отслоилась в нескольких местах. Это говорит о том, что производитель выполнил сушку не на солнце, как положено, а в специальной камере с обработкой серой;
- белый налет на поверхности означает образование кристаллизованного сахара и свидетельствует о неправильном хранении при транспортировке. Такая продукция способна навредить здоровью.
Перед употреблением сухофрукты обязательно нужно мыть, хранить их необходимо в холодильнике, в плотно закрытой стеклянной или пластиковой таре.
Финики – очень полезный элемент питания, которым разрешено заменить конфеты или вредные снеки. Однако при сахарном диабете и особенно при сопутствующем ожирении неконтролируемое увлечение заявленными плодами способно принести больше вреда, чем пользы. Все микроэлементы, витамины и остальные необходимые вещества, присутствующие в тропических ягодах, с успехом можно найти в других менее калорийных фруктах.
О пользе сухофруктов для людей, у которых диабет
Прежде чем рассказать про финики, настоятельно рекомендуется обратить внимание на сухофрукты в целом и то, могут ли они быть полезны диабетикам. Наиболее полезными являются такие плоды, которые либо были высушены самостоятельно, либо подверглись аналогичной обработке в домашних условиях
В то время как в финиках, кураге и других плодах, созданных на производстве, очень высокий уровень сахара и других нежелательных к употреблению составляющих.
К тому же именно их гликемический индекс зачастую чрезвычайно высок, потому диабет не допускает их употребления по причине значительного вреда организму.
Говоря же о пользе качественных сухофруктов и фиников в частности, нельзя не отметить:
- исключение заболеваний сердечно-сосудистой системы;
- положительное воздействие при анемии или, например, склонности формирования тромбов;
- лечение и профилактику заболеваний, связанных с работой кишечника, вследствие чего повышается качество жизни.
Однако все это общие сведения, а далее хотелось бы более подробно остановиться именно на финиках при диабете 2 типа, допустимо ли их употребление, приносят ли они пользу. Не меньшего внимания заслуживает гликемический индекс и то, позволяют ли они вылечить такое заболевание, как сахарный диабет.
Питаемся правильно
Чтобы не употреблять финики всухомятку, можно разнообразить рацион достаточно вкусной творожной запеканкой. Отметим, что творог также рекомендуется есть при диабете.
Состав ингредиентов:
- творог с нулевым процентом жирности – 150 г;
- 2 финика;
- одна столовая ложка манной крупы;
- соль по вкусу;
- 50 граммов молока;
- одно куриное яйцо;
- масло подсолнечника.
Вымочите финики в охлажденной воде и меленько нарежьте. Взбейте творог вместе с молоком и куриным яйцом. Далее перемешайте все ингредиенты и выложите смесь на форму, которую предварительно нужно смазать растительным маслом.
Выпекайте запеканку при температуре 150 градусов на протяжении 20 минут. Такое блюдо можно есть как диабетикам, так и всей семье. Попробуйте этот рецепт, и вы сильно удивитесь, насколько вкусна данная запеканка!
Состав фрукта
Финик содержит витамин А, тиамин и комплекс витаминов В, фолиевой кислоты, витамина С и витамина Е, витамин К, наряду с такими минералами, как кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий, натрий и цинк.
- Гликемический индекс финика составляет 146. Это значение показывает, на сколько повышается сахар в крови после употребления продукта.
ГИ фрукта довольно высок. Для сравнения – он на 60% выше, чем ГИ столового сахара! - Калорийность продукта на 100 грамм составляет примерно 300-310 ккал.
- Соотношение белков/жиров/углеводов – 1,9/0,5/71,9.
Но, с другой, более оптимистичной, стороны, их употребление удовлетворит почти половину ежедневных потребностей в пищевых волокнах.
Полезные вещества
Финики содержат много клетчатки и практически не содержат жиров и холестерина. Эти фрукты, свежие или сушеные, являются идеальной энергетической закуской.
Финик содержит не только фруктозу, но также сахарозу и глюкозу, что и делает его таким сладким. Калий в них оказывает укрепляющее воздействие на сердце. Магний делает кости сильнее и помогает обмену веществ.
Он также обладает умеренными слабительными свойствами, поэтому употребление фруктов может помочь людям, страдающим запорами и вялым пищеварением.
Финики обладают тонизирующими свойствами, что улучшает здоровье репродуктивных органов. Известно, что этот плод также укрепляет стенки матки и помогает беременным женщинам в родах. Он может помочь матери в улучшении лактации, одновременно повышая ее здоровье и иммунитет.
Все вышеперечисленные положительные качества не распространяются на людей, страдающих диабетом. Высокое содержание сахара в финиках делает их одним из самых опасных фруктов для больных СД. Финики не содержат холестерина или белка, а содержание углеводов в основном состоит из сахара. Поэтому диабетикам разрешается употреблять их только в небольших количествах и как часть плана здорового питания.
Правила употребления
Израильские медики рекомендуют покупать для диетического питания при этой болезни сорт маджхоль.
Плоды данного вида большие (примерно 8 см в длину, 3-4 – в ширину), сладкие, более мягкие. Маджхоль – элитный, достаточно дорогостоящий сорт, найти который иногда непросто.
Но именно он лучше всего подходит для употребления диабетиками. Такой финик содержит большее количество полезных компонентов в сравнении с остальными видами. Диабетики, получающие инсулинотерапию, обязаны учитывать, что два-три употребленных плода равны 20 хлебным единицам.
Составляя меню на день, больные обязательно должны об этом помнить. Если патология протекает стабильно, без скачков, изменений, прогрессирования, то плод финиковой пальмы есть позволяется, но не больше, чем 2-3 штуки в сутки.
На ночь и поздно вечером есть финик крайне нежелательно, так как это может вызвать во время сна.
Важно употреблять их в определенные часы. Сахара, содержащиеся во фрукте, лучше всего переварятся и усвоятся в утреннюю, дневную пору
В это время все процессы происходят в ускоренном, активном режиме.
Когда финики полезны диабетикам
По данным таблиц, все сухофрукты пересчитаны в хлебные единицы. В системе учета углеводной пищи, 1 ХЕ соответствует 20 г. Группа продуктов, к которой относят плоды финиковой пальмы, имеет гликемический индекс от 40 до 49. ГИ, равный 100, принадлежит чистой глюкозе. Такой же показатель, как у фиников – у винограда, мандаринов, клубники, зерновых круп, кваса.
Курага при диабете 2 типаФруктоза из экзотических плодов быстро всасывается в кровь. Диабетикам необходимо заранее сделать инъекцию короткого инсулина. В зависимости от начального уровня сахара, за 15–30 минут. Чем выше гликемический фон на текущий момент, тем длиннее срок ожидания приема вожделенного «сладкого». Другой вариант, советуют врачи-эндокринологи – использовать сверхбыстрый инсулин. Пики действия инсулина короткого действия и скачка глюкозы в крови от принятой пищи должны совпасть друг с другом.
Суточная порция фруктов – не более 2 ХЕ, в том числе и в сушеном виде. Желательно дозу поделить на пару приемов. Идеальное время, для этого чтобы покушать финики при сахарном диабете: между завтраком и обедом, на полдник. Снизить влияние фруктозы на уровень гликемии поможет ее сочетание с жирными молочными продуктами (творог, сливки), овощной клетчаткой (тертая морковь, тыква).
Употреблять финики при диабете вечером не следует. После резкого скачка гликемии наступает ее стремительное падение. Оно приходится на ночной сон, когда больной, возможно, не в состоянии проконтролировать изменения в организме (слабость, головокружение, спутанность сознания). Для купирования гипогликемии (остановки резкого падения сахара в крови) финики подходят хорошо. В этом случае от их приема будет двойная польза.
Съесть 2 финика в день, совершенно, безопасно для диабетиков. Отношение к сухофруктам как к лекарственному средству, имеющему полезные свойства и принимаемому в определенной дозировке, поможет свести на нет вред от калорийных продуктов.
Больные, употребляющие финики, фиксируют понижение артериального давления, улучшение показателей крови по холестерину. Можно ли кушать финики при диабете поможет определить врач-эндокринолог, на основании результатов гликемического профиля, уровня компенсации заболевания. Женщины и мужчины в возрасте происходящих гормональных перестроек организма, после 50 лет, отмечают облегчение состояния, улучшение функций половой системы.
Финики не содержат большой процент аскорбиновой кислоты. Они не вызывают обострение секреции желудочного сока. При их употреблении не происходит изменения рН среды в желудке. Плоды благотворно влияют на пищеварительные процессы, перистальтику кишечника.
Ферменты организма, в присутствии компоненетов из сухофруктов, активнее разворачивают свои действия. Свойства фиников сохраняются при настаивании плодов в прохладной кипяченой воде. Больным допустимо использовать раствор с концентрацией, полученной от 4–5 штук на 1 стакан.
К употреблению фиников при сахарном диабете имеются определенные медицинские противопоказания. Диабетический запрет на них налагается во время декомпенсации заболевания, наличия в моче глюкозы, кетоновых тел (ацетона).
Кожица на плодах собирается в складки, в которые может набиваться пыль, микроорганизмы
Состав
Для наших краев финики считаются экзотическими плодами. Всем известно, что они растут на пальмах, которые особенно распространены на Африканском континенте. На родине финиковых пальм эти деревья считаются едва ли не народным достоянием, поскольку отсюда их плоды экспортируются по всему миру.
На родине финики употребляются свежими, из них готовят масс различных блюд, так как они представляют собой основной рацион местных жителей. Хранение и доставка этих необычных фруктов осуществляется в высушенном виде. Собственно, такими они попадают к нам на стол, однако, при этом вовсе не теряют свои вкусовые качества и уникальные медицинские свойства.
Принято считать, что финики представляют собой особую «энергетическую закуску». Это связано с тем, что они обладают очень высокой калорийностью. В 100 грамм продукта содержится приблизительно 300–350 ккал. в зависимости от сорта и качества.
Для сравнения в таком же количестве кураги или чернослива, которые считаются наиболее сытными и питательными сухофруктами, содержится порядка 270 ккал.
Также стоит обратить внимание на соотношение основных компонентов фиников. На сегодняшний день
| пиво | 110 |
| финики | 103 |
| тортильяс кукурузные | 100 |
| тост из белого хлеба | 100 |
| брюква | 99 |
| пастернак | 97 |
| булочки французские | 95 |
| картофель печеный | 95 |
| рисовая мука | 95 |
| лапша рисовая | 92 |
| абрикосы консервированные | 91 |
| кактусовый джем | 91 |
| картофельное пюре | 90 |
| рисовая каша быстрого приготовления | 90 |
| кукурузные хлопья | 85 |
| морковь отварная | 85 |
| поп корн | 85 |
| хлеб белый | 85 |
| хлеб рисовый | 85 |
| картофельное пюре быстрого приготовления | 83 |
| бобы кормовые | 80 |
| картофельные чипсы | 80 |
| крекеры | 80 |
| мюсли с орехами и изюмом | 80 |
| тапиока | 80 |
| вафли несладкие | 76 |
| пончики | 76 |
| арбуз | 75 |
| кабачки | 75 |
| тыква | 75 |
| хлеб длинный французский | 75 |
| сухари молотые для панировки | 74 |
| бублик пшеничный | 72 |
| пшено | 71 |
| картофель вареный | 70 |
| кока-кола, фанта, спрайт | 70 |
| крахмал картофельный, кукурузный | 70 |
| кукуруза вареная | 70 |
| мармелад, джем с сахаром | 70 |
| марс, сникерс (батончики) | 70 |
| пельмени, равиоли | 70 |
| репа | 70 |
| рис белый, обработанный паром | 70 |
| сахар (сахароза) | 70 |
| фруктовые чипсы в сахаре | 70 |
| шоколад молочный | 70 |
| лепешки пресные | 69 |
| мука пшеничная | 69 |
| круассан | 67 |
| ананас | 66 |
| крем, с добавлением пшеничной муки | 66 |
| мюсли швейцарские | 66 |
| овсяная каша, быстрорастворимая | 66 |
| суп-пюре из зеленого сухого гороха | 66 |
| бананы | 65 |
| дыня | 65 |
| картофель, вареный “в мундире” | 65 |
| консервированные овощи | 65 |
| кускус | 65 |
| манная крупа | 65 |
| песочные корзиночки с фруктами | 65 |
| сок апельсиновый, готовый | 65 |
| хлеб черный | 65 |
| изюм | 64 |
| макароны с сыром | 64 |
| печенье песочное | 64 |
| свекла | 64 |
| суп-пюре из черных бобов | 64 |
| бисквит | 63 |
| зерна пшеничные, пророщенные | 63 |
| оладьи из пшеничной муки | 62 |
| твикс | 62 |
| булочки для гамбургеров | 61 |
| пицца с помидорами и сыром | 60 |
| рис белый | 60 |
| суп-пюре из желтого гороха | 60 |
| кукуруза сладкая консервированная | 59 |
| пирожки | 59 |
| папайя | 58 |
| пита арабская | 57 |
| рис дикий | 57 |
| манго | 55 |
| печенье овсяное | 55 |
| печенье сдобное | 55 |
| салат фруктовый с взбитыми сливками | 55 |
| таро | 54 |
| хлопья зародышевые | 53 |
| йогурт сладкий | 52 |
| мороженое | 52 |
| суп томатный | 52 |
| отруби | 51 |
| гречка | 50 |
| картофель сладкий (батат) | 50 |
| киви | 50 |
| рис коричневый | 50 |
| спагетти, макароны | 50 |
| тортеллини с сыром | 50 |
| хлеб, блины из гречневой муки | 50 |
| щербет | 50 |
| овсяная каша | 49 |
| амилоза | 48 |
| булгур | 48 |
| горошек зеленый, консервированный | 48 |
| сок виноградный, без сахара | 48 |
| сок грейпфрута, без сахара | 48 |
| хлеб фруктовый | 47 |
| лактоза | 46 |
| М&Ms | 46 |
| сок ананасовый, без сахара | 46 |
| хлеб с отрубями | 45 |
| груши консервированные | 44 |
| суп-пюре чечевичный | 44 |
| фасоль цветная | 42 |
| горошек турецкий консервированный | 41 |
| виноград | 40 |
| горошек зеленый, свежий | 40 |
| мамалыга (каша из кукурузной муки) | 40 |
| сок апельсиновый свежеотжатый, без сахара | 40 |
| сок яблочный, без сахара | 40 |
| фасоль белая | 40 |
| хлеб зерновой пшеничный, хлеб ржаной | 40 |
| хлеб тыквенный | 40 |
| рыбные палочки | 38 |
| спагетти из муки грубого помола | 38 |
| суп-похлебка из лимской фасоли | 36 |
| апельсины | 35 |
| вермишель китайская | 35 |
| горох зеленый, сухой | 35 |
| инжир | 35 |
| йогурт натуральный | 35 |
| йогурт обезжиренный | 35 |
| киноа | 35 |
| курага | 35 |
| маис | 35 |
| морковь сырая | 35 |
| мороженое из соевого молока | 35 |
| груши | 34 |
| зерна ржаные, пророщенные | 34 |
| молоко шоколадное | 34 |
| арахисовое масло | 32 |
| клубника | 32 |
| молоко цельное | 32 |
| фасоль лимская | 32 |
| бананы зеленые | 30 |
| бобы черные | 30 |
| горошек турецкий | 30 |
| мармелад ягодный без сахара, джем без сахара | 30 |
| молоко 2-процентное | 30 |
| молоко соевое | 30 |
| персики | 30 |
| яблоки | 30 |
| сосиски | 28 |
| молоко снятое | 27 |
| чечевица красная | 25 |
| вишня | 22 |
| горох желтый дробленый | 22 |
| грейпфруты | 22 |
| перловка | 22 |
| сливы | 22 |
| соевые бобы, консервированные | 22 |
| чечевица зеленая | 22 |
| шоколад черный (70% какао) | 22 |
| абрикосы свежие | 20 |
| арахис | 20 |
| соевые бобы, сухие | 20 |
| фруктоза | 20 |
| рисовые отруби | 19 |
| орехи грецкие | 15 |
| баклажаны | 10 |
| брокколи | 10 |
| грибы | 10 |
| зеленый перец | 10 |
| кактус мексиканский | 10 |
| капуста | 10 |
| лук | 10 |
| помидоры | 10 |
| салат листовой | 10 |
| салат-латук | 10 |
| чеснок | 10 |
| семечки посолнуха | 8 |
Наименование продукта | Гликемический индекс | Калорийность, ккал | Белки, г | Жиры, г | Углеводы, г |
Овощи | |||||
| Брокколи | 10 | 27 | 3 | 0,4 | 4 |
| Брюссельская капуста | 15 | 43 | 4,8 | — | 5,9 |
| Грибы соленые | 10 | 29 | 3,7 | 1,7 | 1,1 |
| Зеленый горошек свежий | 40 | 72 | 5 | 0,2 | 12,8 |
| Икра баклажанная | 40 | 146 | 1,7 | 13,3 | 5,1 |
| Икра кабачковая | 75 | 83 | 1,3 | 4,8 | 8,1 |
| Капуста | 10 | 25 | 2 | — | 4,3 |
| Капуста квашенная | 15 | 17 | 1,8 | 0,1 | 2,2 |
| Капуста тушеная | 15 | 75 | 2 | 3 | 9,6 |
| Картофель вареный | 65 | 75 | 2 | 0,4 | 15,8 |
| Картофель жареный | 95 | 184 | 2,8 | 9,5 | 22 |
| Картофель фри | 95 | 266 | 3,8 | 15,1 | 29 |
| Картофельное пюре | 90 | 92 | 2,1 | 3,3 | 13,7 |
| Картофельные чипсы | 85 | 538 | 2,2 | 37,6 | 49,3 |
| Кукуруза отварная | 70 | 123 | 4,1 | 2,3 | 22,5 |
| Лук репчатый | 10 | 48 | 1,4 | — | 10,4 |
| Лук-порей | 15 | 33 | 2 | — | 6,5 |
| Маслины черные | 15 | 361 | 2,2 | 32 | 8,7 |
| Морковь сырая | 35 | 35 | 1,3 | 0,1 | 7,2 |
| Огурцы свежие | 20 | 13 | 0,6 | 0,1 | 1,8 |
| Оливки зеленые | 15 | 125 | 1,4 | 12,7 | 1,3 |
| Перец зеленый | 10 | 26 | 1,3 | — | 5,3 |
| Перец красный | 15 | 31 | 1,3 | 0,3 | 5,9 |
| Помидоры | 10 | 23 | 1,1 | 0,2 | 3,8 |
| Редис | 15 | 20 | 1,2 | 0,1 | 3,4 |
| Свекла варёная | 64 | 54 | 1,9 | 0,1 | 10,8 |
| Спаржа | 15 | 21 | 1,9 | 0,1 | 3,2 |
| Тыква запеченная | 75 | 23 | 1,1 | 0,1 | 4,4 |
| Фасоль вареная | 40 | 127 | 9,6 | 0,5 | 0,2 |
| Цветная капуста тушеная | 15 | 29 | 1,8 | 0,3 | 4 |
| Чеснок | 30 | 46 | 6,5 | — | 5,2 |
| Чечевица отварная | 25 | 128 | 10,3 | 0,4 | 20,3 |
| Шпинат | 15 | 22 | 2,9 | 0,3 | 2 |
| Фрукты и ягоды | |||||
| Абрикосы | 20 | 40 | 0,9 | 0,1 | 9 |
| Ананасы | 66 | 49 | 0,5 | 0,2 | 11,6 |
| Апельсины | 35 | 38 | 0,9 | 0,2 | 8,3 |
| Арбуз | 72 | 40 | 0,7 | 0,2 | 8,8 |
| Бананы | 60 | 91 | 1,5 | 0,1 | 21 |
| Брусника | 25 | 43 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| Виноград | 40 | 64 | 0,6 | 0,2 | 16 |
| Вишня | 22 | 49 | 0,8 | 0,5 | 10,3 |
| Голубика | 42 | 34 | 1 | 0,1 | 7,7 |
| Гранат | 35 | 52 | 0,9 | — | 11,2 |
| Грейпфрут | 22 | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 |
| Груши | 34 | 42 | 0,4 | 0,3 | 9,5 |
| Дыня | 60 | 39 | 0,6 | — | 9,1 |
| Ежевика | 25 | 31 | 2 | — | 4,4 |
| Земляника | 25 | 34 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Изюм | 65 | 271 | 1,8 | — | 66 |
| Инжир | 35 | 257 | 3,1 | 0,8 | 57,9 |
| Киви | 50 | 49 | 0,4 | 0,2 | 11,5 |
| Клубника | 32 | 32 | 0,8 | 0,4 | 6,3 |
| Клюква | 45 | 26 | 0,5 | — | 3,8 |
| Крыжовник | 40 | 41 | 0,7 | 0,2 | 9,1 |
| Курага | 30 | 240 | 5,2 | — | 55 |
| Лимон | 20 | 33 | 0,9 | 0,1 | 3 |
| Малина | 30 | 39 | 0,8 | 0,3 | 8,3 |
| Манго | 55 | 67 | 0,5 | 0,3 | 13,5 |
| Мандарины | 40 | 38 | 0,8 | 0,3 | 8,1 |
| Нектарин | 35 | 48 | 0,9 | 0,2 | 11,8 |
| Облепиха | 30 | 52 | 0,9 | 2,5 | 5 |
| Персики | 30 | 42 | 0,9 | 0,1 | 9,5 |
| Сливы | 22 | 43 | 0,8 | 0,2 | 9,6 |
| Смородина красная | 30 | 35 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Смородина черная | 15 | 38 | 1 | 0,2 | 7,3 |
| Финики | 70 | 306 | 2 | 0,5 | 72,3 |
| Хурма | 55 | 55 | 0,5 | — | 13,2 |
| Черешня | 25 | 50 | 1,2 | 0,4 | 10,6 |
| Черника | 43 | 41 | 1,1 | 0,6 | 8,4 |
| Чернослив | 25 | 242 | 2,3 | — | 58,4 |
| Яблоки | 30 | 44 | 0,4 | 0,4 | 9,8 |
| Зерновые продукты и изделия из муки | |||||
| Блины из муки высшего сорта | 69 | 185 | 5,2 | 3 | 34,3 |
| Булочка для хот дога | 92 | 287 | 8,7 | 3,1 | 59 |
| Булочка сдобная | 88 | 292 | 7,5 | 4,9 | 54,7 |
| Вареники с картофелем | 66 | 234 | 6 | 3,6 | 42 |
| Вареники с творогом | 60 | 170 | 10,9 | 1 | 36,4 |
| Вафли | 80 | 545 | 2,9 | 32,6 | 61,6 |
| Гренки белые жареные | 100 | 381 | 8,8 | 14,4 | 54,2 |
| Гречневая каша на воде | 50 | 153 | 5,9 | 1,6 | 29 |
| Клетчатка | 30 | 205 | 17 | 3,9 | 14 |
| Кукурузные хлопья | 85 | 360 | 4 | 0,5 | 80 |
| Макароны высший сорт | 85 | 344 | 12,8 | 0,4 | 70 |
| Макароны из муки грубого помола | 38 | 113 | 4,7 | 0,9 | 23,2 |
| Макароны из твердых сортов пшеницы | 50 | 140 | 5,5 | 1,1 | 27 |
| Манная каша молочная | 65 | 122 | 3 | 5,4 | 15,3 |
| Мюсли | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Овсяная каша молочная | 60 | 116 | 4,8 | 5,1 | 13,7 |
| Овсяная каша на воде | 66 | 49 | 1,5 | 1,1 | 9 |
| Овсяные хлопья | 40 | 305 | 11 | 6,2 | 50 |
| Отруби | 51 | 191 | 15,1 | 3,8 | 23,5 |
| Пельмени | 60 | 252 | 14 | 6,3 | 37 |
| Перловая каша на воде | 22 | 109 | 3,1 | 0,4 | 22,2 |
| Печенье крекер | 80 | 352 | 11,3 | 13,4 | 67,1 |
| Печенье, пирожные, торты | 100 | 520 | 4 | 25 | 70 |
| Пицца с сыром | 60 | 236 | 6,6 | 13,3 | 22,7 |
| Пшенная каша на воде | 70 | 134 | 4,5 | 1,3 | 26,1 |
| Рис нешлифованный отварной | 65 | 125 | 2,7 | 0,7 | 36 |
| Рисовая каша молочная | 70 | 101 | 2,9 | 1,4 | 18 |
| Рисовая каша на воде | 80 | 107 | 2,4 | 0,4 | 63,5 |
| Соевая мука обезжиренная | 15 | 291 | 48,9 | 1 | 21,7 |
| Сухарики | 74 | 360 | 11,5 | 2 | 74 |
| Хлеб «Бородинский» | 45 | 202 | 6,8 | 1,3 | 40,7 |
| Хлеб зерновой | 40 | 222 | 8,6 | 1,4 | 43,9 |
| Хлеб из муки высшего сорта | 80 | 232 | 7,6 | 0,8 | 48,6 |
| Хлеб пшеничный из муки в/с | 85 | 369 | 7,4 | 7,6 | 68,1 |
| Хлеб ржано-пшеничный | 65 | 214 | 6,7 | 1 | 42,4 |
| Хлебцы цельнозерновые | 45 | 291 | 11,3 | 2,16 | 56,5 |
| Ячневая каша молочная | 50 | 111 | 3,6 | 2 | 19,8 |
| Молочные продукты | |||||
| Брынза | — | 260 | 17,9 | 20,1 | — |
| Йогурт 1,5% натуральный | 35 | 47 | 5 | 1,5 | 3,5 |
| Йогурт фруктовый | 52 | 105 | 5,1 | 2,8 | 15,7 |
| Кефир нежирный | 25 | 30 | 3 | 0,1 | 3,8 |
| Молоко натуральное | 32 | 60 | 3,1 | 4,2 | 4,8 |
| Молоко обезжиренное | 27 | 31 | 3 | 0,2 | 4,7 |
| Молоко сгущенное с сахаром | 80 | 329 | 7,2 | 8,5 | 56 |
| Молоко соевое | 30 | 40 | 3,8 | 1,9 | 0,8 |
| Мороженое | 70 | 218 | 4,2 | 11,8 | 23,7 |
| Сливки 10% жирности | 30 | 118 | 2,8 | 10 | 3,7 |
| Сметана 20% жирности | 56 | 204 | 2,8 | 20 | 3,2 |
| Сыр плавленый | 57 | 323 | 20 | 27 | 3,8 |
| Сыр сулугуни | — | 285 | 19,5 | 22 | — |
| Сыр тофу | 15 | 73 | 8,1 | 4,2 | 0,6 |
| Сыр фета | 56 | 243 | 11 | 21 | 2,5 |
| Сырники из творога | 70 | 220 | 17,4 | 12 | 10,6 |
| Сыры твердые | — | 360 | 23 | 30 | — |
| Творог 9% жирности | 30 | 185 | 14 | 9 | 2 |
| Творог обезжиренный | 30 | 88 | 18 | 1 | 1,2 |
| Творожная масса | 45 | 340 | 7 | 23 | 10 |
| Рыба и морепродукты | |||||
| Белуга | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Горбуша горячего копчения | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Икра красная | — | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Икра минтая | — | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Кальмары отварные | — | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Камбала | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Карп жареный | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Кефаль отварная | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Копченая треска | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Котлеты рыбные | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Крабовые палочки | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Крабы отварные | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Креветки | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Морская капуста | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Окунь жареный | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Печень трески | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Раки отварные | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Сайра в масле | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Сардина в масле | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Сардина отварная | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| Сельдь | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Семга отварная | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Скумбрия в масле | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Скумбрия холодного копчения | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Судак | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Треска отварная | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Тунец в собственном соку | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Угорь копченый | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Устрицы отварные | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Форель отварная | — | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Хек отварной | — | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Шпроты в масле | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Щука отварная | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
| Мясные продукты | |||||
| Баранина | — | 300 | 24 | 25 | — |
| Баранина отварная | — | 293 | 21,9 | 22,6 | — |
| Бефстроганов | 56 | 207 | 16,6 | 13,1 | 5,7 |
| Говядина нежирная отварная | — | 175 | 25,7 | 8,1 | — |
| Говяжий язык отварной | — | 231 | 23,9 | 15 | — |
| Говяжьи мозги | — | 124 | 11,7 | 8,6 | — |
| Говяжья печень жареная | 50 | 199 | 22,9 | 10,2 | 3,9 |
| Гусь | — | 319 | 29,3 | 22,4 | — |
| Индейка отварная | — | 195 | 23,7 | 10,4 | — |
| Колбаса вареная | 34 | 300 | 12 | 28 | 3 |
| Котлеты из свинины | 50 | 262 | 11,7 | 19,6 | 9,6 |
| Кролик жареный | — | 212 | 28,7 | 10,8 | — |
| Куриная грудка отварная | — | 137 | 29,8 | 1,8 | — |
| Курица жареная | — | 262 | 31,2 | 15,3 | — |
| Омлет | 49 | 210 | 14 | 15 | 2,1 |
| Почки тушеные | — | 156 | 26,1 | 5,8 | — |
| Свинина жареная | — | 407 | 17,7 | 37,4 | — |
| Свинина на гриле | — | 280 | 19,9 | 22 | — |
| Сосиски | 28 | 266 | 10,4 | 24 | 1,6 |
| Телятина отварная | — | 134 | 27,8 | 3,1 | — |
| Утка жареная | — | 407 | 23,2 | 34,8 | — |
| Жиры, масла и соусы | |||||
| Горчица | 35 | 143 | 9,9 | 12,7 | 5,3 |
| Кетчуп | 15 | 90 | 2,1 | — | 14,9 |
| Майонез | 60 | 621 | 0,3 | 67 | 2,6 |
| Маргарин | 55 | 743 | 0,2 | 82 | 2,1 |
| Оливковое масло | — | 898 | — | 99,8 | — |
| Растительное масло | — | 899 | — | 99,9 | — |
| Сало свиное | — | 841 | 1,4 | 90 | — |
| Сливочное масло | 51 | 748 | 0,4 | 82,5 | 0,8 |
| Соевый соус | 20 | 12 | 2 | — | 1 |
| Напитки | |||||
| Вино белое сухое | 44 | 66 | 0,1 | — | 0,6 |
| Вино красное сухое | 44 | 68 | 0,2 | — | 0,3 |
| Вода чистая негазированная | — | — | — | — | — |
| Газированные напитки | 74 | 48 | — | — | 11,7 |
| Десертное вино | 30 | 150 | 0,2 | — | 20 |
| Какао на молоке (без сахара) | 40 | 67 | 3,2 | 3,8 | 5,1 |
| Квас | 30 | 20,8 | 0,2 | — | 5 |
| Компот из фруктов (без сахара) | 60 | 60 | 0,8 | — | 14,2 |
| Кофе молотый | 42 | 58 | 0,7 | 1 | 11,2 |
| Кофе натуральный (без сахара) | 52 | 1 | 0,1 | 0,1 | — |
| Сок ананасовый (без сахара) | 46 | 53 | 0,4 | — | 13,4 |
| Сок апельсиновый (без сахара) | 40 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Сок в упаковке | 70 | 54 | 0,7 | — | 12,8 |
| Сок виноградный (без сахара) | 48 | 56,4 | 0,3 | — | 13,8 |
| Сок грейпфрутовый (без сахара) | 48 | 33 | 0,3 | — | 8 |
| Сок морковный | 40 | 28 | 1,1 | 0,1 | 5,8 |
| Сок томатный | 15 | 18 | 1 | — | 3,5 |
| Сок яблочный (без сахара) | 40 | 44 | 0,5 | — | 9,1 |
| Чай зеленый (без сахара) | — | 0,1 | — | — | — |
| Другие продукты | |||||
| Арахис | 20 | 612 | 20,9 | 45,2 | 10,8 |
| Белок одного яйца | 0 | 17 | 3,6 | — | 0,4 |
| Варенье | 70 | 271 | 0,3 | 0,3 | 70,9 |
| Грецкие орехи | 15 | 710 | 15,6 | 65,2 | 15,2 |
| Желток одного яйца | 0 | 59 | 2,7 | 5,2 | 0,3 |
| Карамель, леденцы | 80 | 375 | — | 0,1 | 97 |
| Кокосовый орех | 45 | 380 | 3,4 | 33,5 | 29,5 |
| Мармелад | 30 | 306 | 0,4 | 0,1 | 76 |
| Мед | 90 | 314 | 0,8 | — | 80,3 |
| Миндаль | 25 | 648 | 18,6 | 57,7 | 13,6 |
| Попкорн | 85 | 480 | 2,1 | 20 | 77,6 |
| Сахар | 70 | 374 | — | — | 99,8 |
| Семечки подсолнуха | 8 | 572 | 21 | 53 | 4 |
| Семечки тыквенные | 25 | 600 | 28 | 46,7 | 15,7 |
| Фисташки | 15 | 577 | 21 | 50 | 10,8 |
| Фундук | 15 | 706 | 16,1 | 66,9 | 9,9 |
| Халва | 70 | 522 | 12,7 | 29,9 | 50,6 |
| Хот-дог (1 шт.) | 90 | 724 | 17 | 36 | 79 |
| Шаверма в лаваше (1шт.) | 70 | 628 | 24,8 | 29 | 64 |
| Шоколад молочный | 70 | 550 | 5 | 34,7 | 52,4 |
| Шоколад темный | 22 | 539 | 6,2 | 35,4 | 48,2 |
| Шоколадные батончики | 70 | 500 | 4 | 25 | 69 |
| Яйцо (1 шт.) | 0 | 76 | 6,3 | 5,2 | 0,7 |
| Название продукта | Гликемический индекс |
| Абрикосы консервированные | 91 |
| Абрикосы свежие | 20 |
| Абрикосы сушеные | 30 |
| Алыча | 25 |
| Ананас | 65 |
| Апельсин без кожуры | 40 |
| Апельсины | 35 |
| Арбуз | 70 |
| Баклажанная икра | 40 |
| Баклажаны | 10 |
| Бананы | 60 |
| Бананы зеленые | 30 |
| Белая смородина | 30 |
| Бобы кормовые | 80 |
| Бобы черные | 30 |
| Брокколи | 10 |
| Брусника | 43 |
| Брюква | 99 |
| Брюссельская капуста | 15 |
| Виноград | 44 |
| Виноград белый | 60 |
| Виноград Изабелла | 65 |
| Виноград киш-миш | 69 |
| Виноград красный | 69 |
| Виноград черный | 63 |
| Вишня | 49 |
| Черешня | 25 |
| Голубика | 42 |
| Горох желтый дробленый | 22 |
| Горох зеленый, сухой | 35 |
| Горошек зеленый | 35 |
| Горошек зеленый, консервированный | 48 |
| Горошек зеленый, свежий | 40 |
| Горошек турецкий | 30 |
| Горошек турецкий консервированный | 41 |
| Гранат | 35 |
| Гранат без кожуры | 30 |
| Грейпфрут | 22 |
| Грейпфрут без кожуры | 25 |
| Грибы | 10 |
| Грибы соленые | 10 |
| Груша | 33 |
| Дыня | 65 |
| Дыня без кожуры | 45 |
| Ежевика | 25 |
| Жареный картофель | 95 |
| Зеленые бобы | 40 |
| Зеленый перец | 10 |
| Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель) | 0-15 |
| Земляника | 34 |
| Зерна пшеничные, пророщенные | 63 |
| Зерна ржаные, пророщенные | 34 |
| Изюм | 65 |
| Инжир | 35 |
| Ирга | 45 |
| Кабачки | 75 |
| Кабачки жареные | 75 |
| Кабачки припущенные | 15 |
| Кабачковая икра | 75 |
| Кактус мексиканский | 10 |
| Капуста белокочанная | 15 |
| Капуста белокочанная тушеная | 15 |
| Капуста квашенная | 15 |
| Капуста свежая | 10 |
| Капуста цветная | 30 |
| Капуста цветная отварная | 15 |
| Картофель (растворимый) | 70 |
| Картофель вареный | 65 |
| Картофель жареный | 95 |
| Картофель отварной в мундирах | 65 |
| Картофель печеный | 98 |
| Картофель сладкий (батат) | 50 |
| Картофель фри | 95 |
| Картофельное пюре | 90 |
| Картофельные чипсы | 85 |
| Киви | 50 |
| Клубника | 32 |
| Клюква | 20 |
| Кокосовый орех | 45 |
| Консервированные овощи | 65 |
| Красная смородина | 30 |
| Крыжовник | 40 |
| Кукуруза (в зернах) | 70 |
| Кукуруза вареная | 70 |
| Кукуруза сладкая консервированная | 59 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Курага | 30 |
| Лимон | 20 |
| Лук зеленый (перо) | 15 |
| Лук репчатый | 15 |
| Лук репчатый сырой | 10 |
| Лук-порей | 15 |
| Малина | 30 |
| Малина (пюре) | 39 |
| Манго | 55 |
| Мандарины | 40 |
| Молодой горошек | 35 |
| Морковь отварная | 85 |
| Морковь сырая | 35 |
| Морошка | 40 |
| Морская капуста | 22 |
| Нектарин | 35 |
| Облепиха | 30 |
| Облепиха | 52 |
| Огурцы свежие | 20 |
| Папайя | 58 |
| Пастернак | 97 |
| Перец зеленый | 10 |
| Перец красный | 15 |
| Перец сладкий | 15 |
| Петрушка, базилик | 5 |
| Помидоры | 10 |
| Редис | 15 |
| Репа | 15 |
| Рябина красная | 50 |
| Рябина черная | 55 |
| Салат листовой | 10 |
| Салат фруктовый с взбитыми сливками | 55 |
| Салат-латук | 10 |
| Свекла | 70 |
| Свекла отварная | 64 |
| Слива | 22 |
| Слива сушеная | 25 |
| Сливы красные | 25 |
| Смородина красная | 30 |
| Смородина красная | 35 |
| Смородина черная | 15 |
| Смородина черная | 38 |
| Соевые бобы | 15 |
| Соевые бобы, консервированные | 22 |
| Соевые бобы, сухие | 20 |
| Спаржа | 15 |
| Стручковая фасоль | 30 |
| Сухой горох | 35 |
| Сушеные бобы, чечевица | 30-40 |
| Тыква | 75 |
| Тыква запеченная | 75 |
| Укроп | 15 |
| Фасоль | 30 |
| Фасоль белая | 40 |
| Фасоль вареная | 40 |
| Фасоль Лимская | 32 |
| Фасоль стручковая | 30 |
| Фасоль цветная | 42 |
| Финики | 103 |
| Хурма | 55 |
| Цветная капуста жареная | 35 |
| Цветная капуста тушеная | 15 |
| Черешня | 25 |
| Черешня | 50 |
| Черника | 28 |
| Чернослив | 25 |
| Черные бобы | 30 |
| Чеснок | 10 |
| Чечевица зеленая | 22 |
| Чечевица красная | 25 |
| Чечевица отварная | 25 |
| Шелковица | 51 |
| Шиповник | 109 |
| Шпинат | 15 |
| Яблоки | 30 |
| Сироп кукурузный | 115 |
| Пиво* | 110 |
| Глюкоза (декстроза) | 100 |
| Крахмал модифицированный | 100 |
| Сироп глюкозы | 100 |
| Сироп пшеничный | 100 |
| Сироп рисовый | 100 |
| Картофель жареный, запеченный, фри | 95 |
| Крахмал картофельный | 95 |
| Мальтодекстрин | 95 |
| Мука рисовая | 95 |
| Картофельное пюре — порошок | 90 |
| Картофельные хлопья (быстрого приготовления) | 90 |
| Рис клейкий | 90 |
| Хлеб белый без глютена | 90 |
| Крахмал из подземных побегов | 85 |
| Крахмал кукурузный | 85 |
| Кукурузные хлопья | 85 |
| Молоко рисовое | 85 |
| Морковь (готовый продукт, приготовленная)* | 85 |
| Мука пшеничная очищенная | 85 |
| Пастернак* | 85 |
| Попкорн несладкий | 85 |
| Рис быстрого приготовления | 85 |
| Рис воздушный (аналог попкорна) | 85 |
| Рисовые галеты | 85 |
| Рисовый пудинг | 85 |
| Сельдерей корневой (готовый продукт)* | 85 |
| Тапиока (маниоковое саго — вид крупы) | 85 |
| Турнепс, репа (готовый продукт, приготовленная)* | 85 |
| Хлеб белый для завтраков (например Harry»s) | 85 |
| Хлеб белый для сэндвичей | 85 |
| Картофельное пюре | 80 |
| Крекеры | 80 |
| Фасоль (готовый продукт, приготовленная) | 80 |
| Арбуз* | 75 |
| Вафли сладкие | 75 |
| Каша рисовая с молоком (продукт без сахара) | 75 |
| Лазанья (из мягкий сортов пшеницы) | 75 |
| Пончики | 75 |
| Тыква (разные виды)* | 75 |
| Тыква круглая* | 75 |
| Сухари молотые для панировки | 74 |
| Амарант воздушный (аналог попкорна) | 70 |
| Банан платана (только в приготовленном виде) | 70 |
| Бисквит | 70 |
| Бискотти (сухое печенье) | 70 |
| Бриошь (булочка) | 70 |
| Брюква, кормовая свекла | 70 |
| Бублики, баранки | 70 |
| Гноччи | 70 |
| Картофель отварной без кожицы | 70 |
| Картофельные чипсы | 70 |
| Каша из кукурузной муки (мамалыга) | 70 |
| Каша пшенная | 70 |
| Кола, газированные напитки, содовые (Кока-кола) | 70 |
| Круассан | 70 |
| Лапша (из мягких сортов пшеницы) | 70 |
| Маца (из белой муки) | 70 |
| Мука кукурузная | 70 |
| Патока | 70 |
| Полента кукурузная крупа | 70 |
| Просо | 70 |
| Пшено | 70 |
| Равиоли (из мягкий сортов пшеницы) | 70 |
| Ризотто | 70 |
| Рис белый стандартный | 70 |
| Сахар белый (сахароза) | 70 |
| Сахар коричневый | 70 |
| Смесь злаков для завтрака (Kellogg) | 70 |
| Смесь очищенных злаков с сахаром | 70 |
| Сорго | 70 |
| Сухарики, галеты | 70 |
| Такос (мексиканские кукурузные лепешки) | 70 |
| Финики | 70 |
| Хлеб белый «багет» | 70 |
| Хлеб рисовый | 70 |
| Шоколад молочный | 70 |
| Шоколадные батончики | 70 |
| Лепешки пресные | 69 |
| Суп-пюре из зеленого сухого гороха | 66 |
| Ананас (законсервированные) | 65 |
| Батат | 65 |
| Батончики Mars Sneakers Nuts (Марс, Сникерс, Натс) | 65 |
| Желе из айвы (продукт без сахара) | 65 |
| Изюм | 65 |
| Картофель в мундире (вареный, на пару) | 65 |
| Кукуруза консервированная | 65 |
| Кускус | 65 |
| Лапша рисовая | 65 |
| Мармелад с сахаром | 65 |
| Мука каштановая | 65 |
| Мука обдирная | 65 |
| Мюсли (с сахаром, медом) | 65 |
| Овощи законсервированные (заводские) | 65 |
| Полба (из рафинированной муки) | 65 |
| Свекла (готовый продукт, приготовленная)* | 65 |
| Сироп кленовый | 65 |
| Сок сахарного тростника (сухой) | 65 |
| Сорбет (продукт без сахара) | 65 |
| Тамаринд (сладкий) | 65 |
| Хлеб дрожжевой коричневый | 65 |
| Хлеб из муки грубого помола | 65 |
| Хлеб пеклеванный (на дрожжевой закваске) | 65 |
| Хлеб ржаной (30% ржаной муки) | 65 |
| Хлебное дерево | 65 |
| Шоколадная булочка | 65 |
| Ямс | 65 |
| Суп-пюре из черных бобов | 64 |
| Абрикосы (законсервированные) | 60 |
| Банан десертный (спелый) | 60 |
| Дыня (канталуп, медовая и др.)* | 60 |
| Каша из овсяных хлопьев | 60 |
| Каша овсяная (дроблёная) | 60 |
| Каштан | 60 |
| Крупа из твердых сортов пшеницы | 60 |
| Крупа перловая | 60 |
| Лазанья (из пшеницы твердых сортов) | 60 |
| Майонез (готовый продукт с сахаром) | 60 |
| Мед | 60 |
| Молочно-шоколадные сухие напитки (Nesquik) | 60 |
| Мороженое сливочное (продукт без сахара) | 60 |
| Мука грубого помола | 60 |
| Пицца | 60 |
| Равиоли (твердые сорта пшеницы) | 60 |
| Рис ароматизированный {жасминовый и др) | 60 |
| Рис длиннозерновой | 60 |
| Суп-пюре из желтого гороха | 60 |
| Хлеб на молоке | 60 |
| Шоколадный порошок с сахаром | 60 |
| Яичный порошок | 60 |
| Ячмень, обработанный паром | 60 |
| Хлеб — пита арабская | 57 |
| Булгур (зерно, приготовленный) | 55 |
| Горчица (с добавлением сахара) | 55 |
| Джем стандартный с сахаром | 55 |
| Кетчуп | 55 |
| Маниока (горькая, сладкая) | 55 |
| Мушмула, слива японская | 55 |
| Папайя (свежий или спелый фрукт) | 55 |
| Паста Nulella | 55 |
| Персик (законсервированный в сиропе) | 55 |
| Печенье масляное (мука, масло, сахар) | 55 |
| Печенье овсяное | 55 |
| Печенье песочное (из муки, масла, с сахаром) | 55 |
| Печенье сдобное | 55 |
| Рис красный | 55 |
| Сироп цикория | 55 |
| Сок виноградный (продукт без сахара) | 55 |
| Сок манго (продукт без сахара) | 55 |
| Спагетти (отварные) | 55 |
| Суши | 55 |
| Тальятелли (отварные) | 55 |
| Таро | 54 |
| Йогурт сладкий | 52 |
| Бисквит (продукт без сахара) | 50 |
| Блины из гречневой муки | 50 |
| Картофель сладкий | 50 |
| Киви (свежий или спелый фрукт)* | 50 |
| Кускус манка цельнозерновая | 50 |
| Личи (свежий или спелый фрукт) | 50 |
| Макароны (из твердых сортов пшеницы) | 50 |
| Манго (свежий или спелый фрукт) | 50 |
| Паста из цельнозерновой муки | 50 |
| Рис басмати | 50 |
| Рис коричневый | 50 |
| Смесь злаков с отрубями марки All Bran (Kellogg) | 50 |
| Сок ананасовый (продукт без сахара) | 50 |
| Сок грушевый | 50 |
| Сок клюквенный (продукт без сахара) | 50 |
| Сок яблочный (продукт без сахара) | 50 |
| Сурими (рыбный фарш в крабовых палочках) | 50 |
| Топинамбур | 50 |
| Хлеб гречневый | 50 |
| Хлеб из квиноа (около 65 % квиноа) | 50 |
| Хлебцы Wasa | 50 |
| Хурма | 50 |
| Чайот (мексиканский огурец), пюре из него | 50 |
| Щербет | 50 |
| Энергетический батончик злаковый, без сахара | 50 |
| Амилоза | 48 |
| Хлеб фруктовый | 47 |
| Ананас (свежий или спелый фрукт) | 45 |
| Апельсиновый сок (продукт без сахара) | 45 |
| Банан десертный (зеленый) | 45 |
| Банан платана (сырой) | 45 |
| Булгур цельнозерновой (готовый продукт) | 45 |
| Виноград (ягоды свежие) | 45 |
| Горошек зеленый (законсервированный) | 45 |
| Джем (без сахара, с виноградным соком) | 45 |
| Злаки цельнозерновые (продукт без сахара) | 45 |
| Капеллини (вид пасты, тоньше спагетти) | 45 |
| Клюква (ягода свежая) | 45 |
| Кокос | 45 |
| Кускус цельнозерновой, манка цельнозерновая | 45 |
| Мука из камута (цельнозерновая) | 45 |
| Мука из полбы (цельнозерновая) | 45 |
| Мука ржаная цельнозерновая | 45 |
| Мюсли «Montignac» | 45 |
| Полба (цельнозерновая) | 45 |
| Рис басмати неочищенный | 45 |
| Сок грейпфрутовый (продукт без сахара) | 45 |
| Томатный соус (с добавлением сахара) | 45 |
| Тосты из цельнозернового хлеба | 45 |
| Хлеб — гриль, из цельнозерновой муки, без сахара | 45 |
| Хлеб из камута | 45 |
| Хлеб Памперникель «Montignac» | 45 |
| Хлеб ржаной цельнозерновой | 45 |
| Хлеб цельнозерновой (из цельнозерновой муки) | 45 |
| Цельные пшеничные зерна | 45 |
| Ячмень (цельное зерно) | 45 |
| Суп-пюре чечевичный | 44 |
| Арахисовое масло (паста без сахара) | 40 |
| Бобы, фава (сырая) | 40 |
| Груша дынная | 40 |
| Желе из айвы (продукт без сахара) | 40 |
| Инжир сушеный | 40 |
| Камут цельнозерновой | 40 |
| Каша гречневая | 40 |
| Крупа гречневая | 40 |
| Кунжутная паста, тахини | 40 |
| Лактоза | 40 |
| Маца (цельнозерновая мука) | 40 |
| Молоко кокосовое | 40 |
| Мука айвовая | 40 |
| Мука гречневая | 40 |
| Мука из квиноа | 40 |
| Овёс | 40 |
| Овсяные хлопья (без обработки) | 40 |
| Паста из цельнозерновой муки, приготовленная al dente | 40 |
| Печенье песочное (цельнозерновая мука, без сахара) | 40 |
| Полба | 40 |
| Сидр сухой | 40 |
| Сок морковный (продукт без сахара) | 40 |
| Сорбет (продукт без сахара) | 40 |
| Спагетти, приготовленные за 5 минут | 40 |
| Тахин | 40 |
| Фалафель (из бобов, фавы) | 40 |
| Фасоль красная (консервированная) | 40 |
| Хлеб из цельнозерновой муки (100%) дрожжевой | 40 |
| Хлеб тыквенный | 40 |
| Цикорий (напиток) | 40 |
| Чернослив | 40 |
| Суп-похлебка из лимской фасоли | 36 |
| Айва (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Амарант (семена) | 35 |
| Анона (карамболь, «старфрут») | 35 |
| Апельсин (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Вермишель из твердых сортов пшеницы | 35 |
| Горошек зеленый (свежий) | 35 |
| Горчица, дижонская | 35 |
| Гранат (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Дрожжи пекарные | 35 |
| Дрожжи пивные | 35 |
| Инжир (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Йогурт натуральный** | 35 |
| Йогурт соевый (ароматизированный) | 35 |
| Кассуле | 35 |
| Квиноа | 35 |
| Кукуруза индийская | 35 |
| Кукуруза свежая | 35 |
| Кунжутное семя | 35 |
| Курага | 35 |
| Льняное семя | 35 |
| Маис | 35 |
| Маковое семя | 35 |
| Миндальная паста (продукт без сахара) | 35 |
| Мороженое из соевого молока | 35 |
| Мороженое сливочное (на фруктозе) | 35 |
| Мука нутовая | 35 |
| Нектарин (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Нут (законсервированный) | 35 |
| Опунция (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Паста из очищенного миндаля (продукт без сахара) | 35 |
| Персик (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Подсолнечник (семена подсолнуха) | 35 |
| Рис дикий | 35 |
| Сельдерей корневой (сырой) | 35 |
| Сливы (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Сок томатный | 35 |
| Томатный сок | 35 |
| Томатный соус (продукт без сахара) | 35 |
| Томаты сушеные | 35 |
| Фалафель (из нута) | 35 |
| Фасоль адзуки | 35 |
| Фасоль белая | 35 |
| Фасоль борпотти | 35 |
| Фасоль красная | 35 |
| Фасоль черная | 35 |
| Хлеб из пророщенных зерен | 35 |
| Хлебцы Wasa с клетчаткой (24%) | 35 |
| Шоколадные батончики (без сахара,) | 35 |
| Яблоки сушеные | 35 |
| Яблоко (свежий или спелый фрукт) | 35 |
| Яблоко запеченное | 35 |
| Яблочное пюре | 35 |
| Яблочный соус (продукт без сахара) | 35 |
| Молоко шоколадное | 34 |
| Хлеб цельнозерновой «Montignac» | 34 |
| Абрикос (свежий) | 30 |
| Вермишель соевая | 30 |
| Грейпфрут и помело (свежий или спелый фрукт) | 30 |
| Груша (свежий или спелый фрукт) | 30 |
| Джем (без сахара, с фруктовым соком) | 30 |
| Мандарин, клементин | 30 |
| Маракуйя | 30 |
| Мармелад (без сахара) | 30 |
| Миндальное молоко | 30 |
| Молоко овсяное (сырое) | 30 |
| Молоко соевое | 30 |
| Молоко сухое** | 30 |
| Молоко** (любой от жирности) | 30 |
| Морковь (свежая) | 30 |
| Нут | 30 |
| Овсяный (устричный) корень | 30 |
| Свекла (свежая) | 30 |
| Скорцонера (козелец) | 30 |
| Сыр сычужный** | 30 |
| Творог** не отжатый | 30 |
| Томаты | 30 |
| Турнепс, репа (свежий) | 30 |
| Фасоль зеленая | 30 |
| Чеснок | 30 |
| Чечевица желтая | 30 |
| Чечевица коричневая | 30 |
| Арахисовая паста (продукт без сахара) | 25 |
| Вишня (ягоды свежие) | 25 |
| Голубика (ягоды свежие) | 25 |
| Горох сухой | 25 |
| Ежевика (ягоды свежие) | 25 |
| Клубника (ягода свежая) | 25 |
| Крупа ячневая | 25 |
| Крыжовник | 25 |
| Малина (ягода свежая) | 25 |
| Морошка (ягода свежая) | 25 |
| Мука соевая | 25 |
| Паста из лесных орехов (продукт без сахара) | 25 |
| Паста из неочищенного миндаля (продукт без сахара) | 25 |
| Смородина красная (ягоды свежие) | 25 |
| Тыквенные семечки | 25 |
| Фасоль мунго | 25 |
| Фасоль Фляжоле | 25 |
| Хуммус | 25 |
| Черника (ягода свежая) | 25 |
| Чечевица зеленая | 25 |
| Шоколад черный (70% какао) | 25 |
| Бобы соевые, законсервированные | 22 |
| Артишок | 20 |
| Ацерола (барбадосская вишня) | 20 |
| Баклажан | 20 |
| Бамбука ростки | 20 |
| Джем без сахара (Montignac) | 20 |
| Йогурт соевый (натуральный) | 20 |
| Какао-порошок (продукт без сахара) | 20 |
| Лимон (свежий или спелый фрукт) | 20 |
| Мякоть пальмы | 20 |
| Рататуй | 20 |
| Соевые продукты | 20 |
| Соевый сливки | 20 |
| Соевый соус (продукт без сахара) | 20 |
| Сок лимонный (продукт без сахара) | 20 |
| Фруктоза (из сахарной свеклы, европейская) | 20 |
| Шоколад черный (85% какао) | 20 |
| Арахис | 15 |
| Бобы соевые | 15 |
| Горошек стручковой | 15 |
| Грибы | 15 |
| Зерновые зародыши | 15 |
| Имбирь | 15 |
| Кабачок | 15 |
| Капуста белокочанная | 15 |
| Капуста брокколи | 15 |
| Капуста брюссельская | 15 |
| Капуста квашеная | 15 |
| Капуста цветная | 15 |
| Корнишон | 15 |
| Лук | 15 |
| Лук-порей | 15 |
| Лук-шалот | 15 |
| Люпин | 15 |
| Миндаль | 15 |
| Огурец (овощи спелые, свежие) | 15 |
| Огурчики-пикули маринованные | 15 |
| Оливки | 15 |
| Орех грецкий | 15 |
| Орех лесной (фундук) | 15 |
| Орехи кедровые | 15 |
| Орехи кешью | 15 |
| Отруби (пшеничные, овсяные) | 15 |
| Перец сладкий | 15 |
| Перец чили, стручковый | 15 |
| Песто (соус) | 15 |
| Пророщенные злаки (пшеницы, сои и др.) | 15 |
| Ревень | 15 |
| Редис | 15 |
| Рожкового дерева порошок (загуститель) | 15 |
| Салат Айсберг (листовой, руккола и др. продукты) | 15 |
| Свекла листовая | 15 |
| Сельдерей (стебли) | 15 |
| Сироп агавы | 15 |
| Смородина черная (ягоды свежие) | 15 |
| Спаржа | 15 |
| Темпе (из ферментированных соевых бобов) | 15 |
| Тофу (соевый творог) | 15 |
| Фасоль стручковая | 15 |
| Фенхель | 15 |
| Физалис | 15 |
| Фисташки | 15 |
| Цуккини | 15 |
| Шпинат | 15 |
| Щавель | 15 |
| Эндивий | 15 |
| Авокадо | 10 |
| Ракообразные (омар, краб, лангуст) | 5 |
| Специи (базилик, орегано, тмин, корица, ваниль и др.) | 5 |
| Уксус | 5 |
Путеводитель по финикам
- Меню
- Каталог
- Назад
- Каталог
- Новинки
- Акции и Скидки
- Продукты на каждый день
- Назад
- Продукты на каждый день
- Готовые блюда и «заморозка»
- Пищевые масла
- Мюсли, хлопья, завтраки
- Напитки, молоко, травы
- Соусы, сметана, майонез
- Каши, крупки, толокно
- Макароны, спагетти
- Заготовки, паштеты и консервация
- Супы домой и в дорогу
- Водоросли
- Хлебцы, Флаксы, Крекеры
- Злаки и семена
- Бобовые
- Рис
- Продукты из кокоса
- Продукты из полбы
- Продукты из конопли
- Соевые продукты
- Пшеница для проращивания
- Хлеб и выпечка
- Йогурты растительные
- Специальные виды питания
- Выпечка хлеба, солод, формы
- Мука
- Урбеч и ореховые пасты
- Орехи, семена, сухофрукты
- Сладости, сахар, мёд
- Кондитерские ингредиенты
- Соль, специи, пряности
- Витамины и Суперфуды
- Укрепление иммунитета
- Разное полезное
- Косметика и гигиена
- Эко Дом
- Идеи для подарков
- Новости
- Блог
- Акции
- Скидки
- Оплата
- Доставка
- Гарантии
- Покупателям
- Статьи и рецепты
- Контакты
- Новинки
- Акции и Скидки
- Продукты на каждый день
- Назад
- Продукты на каждый день
- Готовые блюда и «заморозка»
- Пищевые масла
- Мюсли, хлопья, завтраки
- Напитки, молоко, травы
- Соусы, сметана, майонез
- Каши, крупки, толокно
- Макароны, спагетти
- Заготовки, паштеты и консервация
- Супы домой и в дорогу
- Водоросли
- Хлебцы, Флаксы, Крекеры
- Злаки и семена
- Бобовые
- Рис
- Продукты из кокоса
- Продукты из полбы
- Продукты из конопли
- Соевые продукты
- Пшеница для проращивания
- Хлеб и выпечка
- Йогурты растительные
- Специальные виды питания
- Выпечка хлеба, солод, формы
- Мука
Что такое гхи
Если коротко охарактеризовать гхи, это в основном молочный жир, который остается после удаления воды и сухих веществ молока из масла. Единственная разница между топленым маслом и топленым маслом заключается в том, что топленое масло готовят до тех пор, пока твердые вещества молока не станут слегка коричневыми, что придает ореховый привкус готовому продукту. Слово гхи на хинди означает жир. В Индии гхи называют дези гхи, что означает настоящее гхи. Слово дези относится к человеку, который родился в Индии и имеет индийское происхождение.Топленое масло в основном такое же, как топленое масло, но с индийским названием.
Что такое топленое масло?
Топленое масло такое же, как топленое масло. Осветленное масло также известно как топленое масло и больше похоже на масло, чем на сливочное масло. Осветленное масло начинается с несоленого масла, которое медленно растоплено на три слоя. Верхний слой — это вода, которая испаряется при медленном приготовлении масла. Сухие вещества молока образуют нижний слой, который удаляется, а средний слой представляет собой чистый молочный жир, то есть топленое масло.
Полезно ли топленое масло?
Умеренное потребление жиров считается очень полезным для здоровья и даже важным для похудения. От двадцати до тридцати пяти процентов наших ежедневных калорий должны поступать из жиров. Здоровые жиры помогают нашему телу сохранять структуру клеточной мембраны, усваивать важные питательные вещества и способствовать правильному функционированию иммунной системы. Важно помнить, что большая часть жирных калорий в топленом масле поступает из насыщенных жиров. Употребление в пищу большого количества насыщенных жиров вредно для здоровья, и мы должны ограничить ежедневное потребление жиров, включая насыщенные, до десяти процентов.Если вы достаточно здоровы, топленое масло считается разумным и полезным дополнением к вашему рациону.
Вот несколько фактов о питании топленого масла, о которых следует помнить, если вы планируете добавить топленое масло в свой рацион. Одна столовая ложка топленого масла содержит следующее:
- 135 калорий
- 15 г всего жира
- 9 граммов насыщенных жиров
- 45 процентов рекомендуемого суточного количества жира
- 45 миллиграммов холестерина
Есть несколько полезных для здоровья гхи .Фактически, топленое масло использовалось в индийской культуре в течение многих лет для приготовления еды, а также в качестве холистических средств. Ниже приведены некоторые из многих преимуществ топленого масла.
Помогает уменьшить воспаление . Гхи снижает секрецию лейкотриенов, а также уровень простагландинов, которые связаны с воспалением.
Обеспечивает антиоксиданты . Гхи содержит витамины А и Е, а также каротиноиды. Все это антиоксиданты, которые отлично подходят для укрепления вашей иммунной системы, а также способствуют росту клеток кожи и улучшению зрения.
Подходит для людей с непереносимостью лактозы . При осветлении сливочного масла удаляется большая часть содержащихся в масле лактозы и казеина. Таким образом, топленое масло является хорошей альтернативой сливочному маслу для тех, кто страдает непереносимостью лактозы.
Повышает эффективность лечебных трав. . Топленое масло также помогает транспортировать смеси некоторых трав, которые используются в индуистской целостной медицине, к клеткам и органам.
Помогает пищеварению . Топленое масло помогает уменьшить кислотность желудка, а также восстанавливает слизистую оболочку желудка.Топленое масло также производит пищеварительные ферменты, которые помогают правильно переваривать пищу и уменьшают количество случаев несварения желудка.
Добавляет аромат в кулинарию . Поскольку вода выпарилась из масла, топленое масло можно добавлять в попкорн, не делая его мокрым. Также популярным индийским блюдом является рис с топленым маслом, в состав которого входят топленое масло, лук и несколько экзотических специй.
Помогает заживлению кожи . Гхи использовалось в аюрведической медицине как лекарство от волдырей и ожогов. При местном применении помогает излечить и смягчить раздраженную кожу.
Как приготовить гхи
Если вы хотите приготовить топленое масло дома, вам может быть полезен следующий рецепт топленого масла. Рецепт топленого масла и рецепт топленого масла требует только одного ингредиента: несоленого масла. Поскольку топленое масло по сути такое же, как топленое масло, инструкции для обоих в основном будут одинаковыми. Приготовить топленое масло очень просто. Для начала нужно растопить полкилограмма несоленого масла в средней кастрюле на среднем огне. Дать маслу растопиться и, постоянно помешивая, довести до кипения.Масло начнет отделяться, и верх начнет пениться. Снимите пену, а когда масло станет прозрачным, снимите кастрюлю с огня. Дайте остыть примерно пятнадцать минут. После того, как он остынет, процедите его примерно через три слоя марли. Ваш конечный продукт теперь готов к использованию или хранению для дальнейшего использования. Если топленое масло плотно завернуто, его можно хранить в холодильнике до шести месяцев. Его также можно заморозить на срок до одного года.
Топленое масло распространено в Голландии, Австралии, Скандинавии и Индии, его можно купить во многих «международных» супермаркетах или в Интернете.Если вы хотите знать, где купить топленое масло и топленое масло, есть несколько компаний с хорошей репутацией, которые производят и продают топленое масло. Purity Farms — отличное место для покупки топленого масла. Топленое масло Purity Farms является органическим и изготовлено из органического сладкосливочного масла коров, которым разрешено пастись на зеленых пастбищах на небольших семейных фермах. Топленое масло также можно купить в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания.
Топленое масло существует уже много лет и используется в индийской культуре для всего, от приготовления пищи до заживления ожогов.Топленое масло полезно для здоровья и придает неповторимый вкус многим блюдам. Поскольку у него такая высокая температура дымления (485 градусов), оно считается одним из лучших масел для приготовления при высокой температуре. Топленое масло легко приготовить дома, и оно долго хранится. Подумайте о добавлении этой здоровой альтернативы сливочному маслу в свой рацион и воспользуйтесь множеством преимуществ топленого масла.
Конвертер количествагхи | Пищевая ценность
| Пищевая ценность | ||
|---|---|---|
| Размер порции 20 г топленого масла 5 порций на 100 г 0.9 порций на 1/8 стакана (30 мл — 28 г) * | ||
| Энергия на порцию 20 г: | ||
| Калорий / килокалорий | 176,9 кал / ккал | килоджоулей 740 кДж |
| Питательные вещества: | На 1/8 стакана (30 мл) | на 100 г |
| Энергия | 1035 кДж (248 Cal) | 3700 кДж (884 Cal) |
| Белок | 0.003 г (МАКС) | 0,01 г (МАКС) |
| Всего жиров | 28,0 г | 99,9 г |
| — насыщенный | 18,4 г | 65,7 г |
| — трансжиры | 0 г | 0 г |
| — полиненасыщенные жиры | 1,8 г | 6,3 г |
| — мононенасыщенные жиры | 7,7 г | 27,5 г |
| Холестерин | 64.9 мг | 232 мг |
| Всего углеводов | 0,003 г (МАКС) | 0,01 г (МАКС) |
| Сахар | 0,003 г (МАКС) | 0,01 г (МАКС) |
| Пищевые волокна | 0 г | 0 г |
| Витамин А | 7% (RDI) | 28% (RDI) |
| Витамин D | 21 мкг (микрограмм) | 70 мкг (микрограмм) |
| Натрий, Na | 0.6 мг | 2 мг |
| Состав: молочный жир — топленое масло Инструкции по хранению: Хранить в холодильнике или в герметичном контейнере Средний срок годности: 1 год с даты производства * 1/8 Чашка для маркировки пищевых продуктов США соответствует 30 мл | ||
Что такое гхи? Топленое масло для здоровой кулинарии — это один из способов определения топленого масла. Кроме того, из чистого молочного масла, кроме топленого масла, удалены соль, вода и творог, что делает топленое масло более чем на 99% чистым масляным жиром.Топленое масло идеально подходит для жарки на поверхности, потому что на сковороде требуется минимальное его количество для выполнения той же работы. Его использовали дома или на деловой кухне. Топленое масло распространилось по всему миру, включая западный мир, однако оно происходит из Южной Азии и обычно используется в непальской, пакистанской, бангладешской и индийской вкусной кухне. В целом топленое масло почти полностью состоит из чистого жира. В одном исследовании оно показало снижающие свойства холестерина, и это если это оригинальное топленое масло, приготовленное из молока (в отличие от более дешевой версии топленого масла, которое производится из растительных масел, некоторые растительные масла содержат трансжирные кислоты.Получайте только настоящий продукт из молока, он имеет много полезных для здоровья и практических преимуществ по сравнению с другими жирами и маслом.)
Как приготовить топленое масло? Гхи готовят путем медленного кипячения несоленого масла в низкой широкой кастрюле или просто на сковороде до тех пор, пока вся вода не выкипит и не испарится. В процессе также белок (или твердые вещества молока) отделяется, создавая осадок внизу, в то время как немного пены остается плавающей в качестве первого слоя наверху. Эту пену можно удалить, просто зачерпнув ее.Приготовленное, а значит, и осветленное топленое масло, можно просто перелить ложкой или аккуратно переложить в контейнер для хранения (избегая появления ненужных отложений сухих веществ молока на дне кастрюли). Вот и все, гхи готово.
Цвет топленого масла желтоватый, но это может зависеть не только от его шелковистой текстуры и вкуса, но и от того, из какого коровьего молока было произведено масло, или даже от продолжительности времени кипячения.
Не считая того, что указано в таблице пищевой ценности топленого масла, используйте счетчик калорийности топленого масла для расчета диетической и пищевой информации для любого количества топленого масла.Например. преобразовать ценность из 1/4 количества чашки, или 50 г, порции 1 жидкая унция, 100 г, даже чашки с маркировкой разрешенных пищевых продуктов в США (240 мл / чашка). Преобразование из любой части или меры. Инструмент также преобразует жиры в единицы энергии из любого количества жира, содержащегося в топленом масле. Подробная информация о топленом масле полезна в качестве совета по здоровому питанию, для поддержания здорового питания, а значит, для личного здоровья и благополучия.
Другие масла, которые я использовал, масло ши, масло какао и многое другое еще в продаже.
Онлайновый веб-инструмент на основе топленого масла обеспечивает плавное преобразование единиц измерения в единицы.От любых новых весов удельного веса по сравнению с жидкостями. Из веса в фунтах (фунтах), унциях (oz), килограммах (кг — килограммах), декаграммах (dkg — dag — deca — deka), граммах (g), порциях 100 граммов (100 г), пинтах (pt) в эквивалентный размер суммы. Или конвертируйте измерения объема топленого масла из значений в литрах (л), децилитрах (дл — дкл), миллилитрах (мл), жидких унциях (жидких унциях), галлонах (галлонах), квартах (квартах), пинтах США (пт). жидкость, столовые ложки (столовые ложки — столовые ложки — столовые ложки), чайные ложки (чайные ложки — чайные ложки) топленого масла, а также преобразовать из мерных чашек в американские американские или метрические кухонные единицы.Наслаждайтесь этим полезным преобразователем топленого масла для приготовления и выпечки, а также данными о питании как советами по здоровью для хорошего самочувствия.
Поиск страниц при преобразовании в с помощью системы пользовательского поиска Google в Интернете
Конвертер количества топленого масла и таблица пищевой ценности топленого масла.
Для онлайн-сотрудничества по улучшению »преобразователя количества топленого масла , запросов на новые единицы измерения или добавления веб-инструментов, отправьте свой отзыв.
Содержит сегодняшнюю дату | Дата () | Возвращает товары с сегодняшней датой.Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы, в которых в поле даты установлено значение 2 февраля 2012 г. |
Содержит вчерашнюю дату | Дата () — 1 | Возвращает товары со вчерашней датой. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за 1 февраля 2012 г. |
Содержит завтрашнюю дату | Дата () + 1 | Возвращает товары с завтрашней датой.Если сегодня 2 февраля 2012 г., вы увидите записи за 3 февраля 2012 г. |
Содержит даты в пределах текущей недели | DatePart («ww», [SalesDate]) = DatePart («ww», Date ()) и год ([SalesDate]) = год (Date ()) | Возвращает товары с датами на текущей неделе. Неделя в Access начинается в воскресенье и заканчивается в субботу. |
Содержат даты за предыдущую неделю | Год ([SalesDate]) * 53 + DatePart («ww», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 53 + DatePart («ww», Date ()) — 1 | Возвращает товары с датами за последнюю неделю. Неделя в Access начинается в воскресенье и заканчивается в субботу. |
Содержат даты в течение следующей недели | Год ([SalesDate]) * 53 + DatePart («ww», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 53 + DatePart («ww», Date ()) + 1 | Возвращает товары с датами на следующей неделе.Неделя в Access начинается в воскресенье и заканчивается в субботу. |
Содержит дату в пределах последних 7 дней | Между датой () и датой () — 6 | Возвращает товары с датами за последние 7 дней. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за период с 24 января 2012 г. по 2 февраля 2012 г. |
Содержит дату в текущем месяце | Год ([SalesDate]) = Год (Сейчас ()) И Месяц ([SalesDate]) = Месяц (Сейчас ()) | Возвращает элементы с датами в текущем месяце. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за февраль 2012 г. |
Содержит дату в пределах предыдущего месяца | Год ([SalesDate]) * 12 + DatePart («m», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 12 + DatePart («m», Date ()) — 1 | Возвращает товары с датами в предыдущем месяце.Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за январь 2012 г. |
Содержит дату в пределах следующего месяца | Год ([SalesDate]) * 12 + DatePart («m», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 12 + DatePart («m», Date ()) + 1 | Возвращает товары с датами в следующем месяце. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за март 2012 г. |
Содержит дату в пределах последних 30 или 31 дня | Между Date () и DateAdd («M», -1, Date ()) | Возвращает элементы на сумму за месяц. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за период со 2 января 2012 г. по 2 февраля 2012 г. |
Содержит дату в текущем квартале | Год ([SalesDate]) = Год (Сейчас ()) и DatePart («q», [SalesDate]) = DatePart («q», Now ()) | Возвращает товары за текущий квартал.Если сегодняшняя дата — 02.02.2012, вы увидите данные за первый квартал 2012 года. |
Содержит дату за предыдущий квартал | Год ([SalesDate]) * 4 + DatePart («q», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 4 + DatePart («q», Date ()) — 1 | Возвращает товары за предыдущий квартал. Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите данные за последний квартал 2011 г. |
Содержит дату в пределах следующего квартала | Год ([SalesDate]) * 4 + DatePart («q», [SalesDate]) = Год (Date ()) * 4 + DatePart («q», Date ()) + 1 | Возвращает товары на следующий квартал. Если сегодняшняя дата — 02.02.2012, вы увидите данные за второй квартал 2012 года. |
Содержит дату в текущем году | Год ([SalesDate]) = Год (Дата ()) | Возвращает товары за текущий год.Если сегодняшняя дата — 02.02.2012, вы увидите элементы за 2012 год. |
Содержит дату за предыдущий год | Год ([SalesDate]) = Год (Дата ()) — 1 | Возвращает товары за предыдущий год. Если сегодняшняя дата — 02.02.2012, вы увидите элементы за 2011 год. |
Содержит дату в пределах следующего года | Год ([SalesDate]) = Год (Дата ()) + 1 | Возвращает товары с датой следующего года.Если сегодняшняя дата — 02.02.2012, вы увидите элементы за 2013 год. |
Содержат дату между 1 января и сегодняшним днем (элементы с начала года) | Год ([SalesDate]) = Год (Дата ()) и Месяц ([SalesDate]) <= Месяц (Дата ()) и День ([SalesDate]) <= День (Дата ()) | Возвращает элементы с датами между 1 января текущего года и сегодняшним днем.Если сегодняшняя дата — 2 февраля 2012 г., вы увидите элементы за период с 1 января 2012 г. по 2 февраля 2012 г. |
Содержит дату в прошлом | <Дата () | Возвращает товары с датой до сегодняшнего дня. |
Содержит дату, которая наступает в будущем | > Дата () | Возвращает товары с датой после сегодняшней. |
Five Dates — 100% -ный справочник достижений
Простое и полезное руководство по достижениям.
Как получить все достижения
Винни
Все готово
- Просто заполните свой профиль.
Digital Casanova
- Выберите партнера, с которым вы хотите встречаться.
Держи мое пиво
- Выбери пиво перед первым свиданием.
Crash and Burn
- Вам нужно потерпеть неудачу на всех трех первых свиданиях, вот несколько советов для этого: Выберите Пейдж> Влияние — это не работа> Стой; Выберите «Шафран»> «Нет»> «Слишком ленив»> «Мясоед»> «Я ем то, что хочу»> «Нет»; Выберите «Благодать»> «Да»> «Я не делюсь едой»> «Это мерзко»> «Недавно не замужем»> «Еще разговариваю»> «Не совсем»> «Отдохни».
Maya
Booty Call
- На 2-й день вы должны сначала выбрать «дерзай», и они танцуют.
Smooth Criminal
- На 2-е число вы должны выбрать другой раунд правды или действия (после четырех) и выбрать правду, после этого вы должны нажать опцию «ограбить банк».
Nueva Beginnings
- Просто приятного третьего свидания с Майей.
Шафран
Посадка семян
- На первом свидании вы должны выбрать вариант книги, когда говорите о ее месте, а затем выберите вариант стихотворения.
Не одна
- На 2-м свидании у Шафран случится паническая атака, вы должны оставаться с ней и не звать на помощь.
Только тимьян подскажет
- Удачного третьего свидания с Шафраном.
Пейдж
Мы идем снова
- Просто удачного третьего свидания с Пейдж.
- Совет: вы должны заботиться о детях и младенцах.
Грейс
Допрос
- На 3-м свидании спроси ее> С кем? > Ты с другими парнями разговариваешь? > Вы совпали с моим другом.
В неуважении к пуховым одеялам
- Удачного третьего свидания с Грейс, будь страстным, верным и честным.
Шайна
Sore Loser
- На 2-м свидании вы сыграете в игру с вопросами, поэтому выберите этот вариант: Хэллоуин> Консервативные> Пауки> Шоколад> Пастушка> День.
Легкие спящие
- Удачного третьего свидания с Шайной.
| 29 августа 2020 г. | См. Предметные тесты SAT, доступные на эту дату | 31 июля, 2020 | 11 августа 2020 г. (для регистрации по почте) 18 августа 2020 г. (для регистраций онлайн или по телефону) Примечание. Августовская администрация не уплатила пошлину за позднюю регистрацию. | 18 августа 2020 |
| 26 сентября 2020 г. | SAT Предметные тесты, в этот день не проводятся | 26 августа 2020 | 15 сентября 2020 г. (для регистраций онлайн или по телефону) | 15 сентября 2020 |
| 3 октября 2020 г. | См. Предметные тесты SAT, доступные на эту дату | 4 сентября 2020 | 15 сентября 2020 г. (для регистрации по почте) 22 сентября 2020 г. (для регистраций онлайн или по телефону) | 22 сентября 2020 |
| 7 ноября 2020 г. | См. Предметные тесты SAT, доступные на эту дату | 7 октября 2020 | 20 октября 2020 г. (для регистрации по почте) 27 октября 2020 г. (для регистраций онлайн или по телефону) | 27 октября, 2020 |
| 5 декабря 2020 г. | См. Предметные тесты SAT, доступные на эту дату | 5 ноября 2020 | 17 ноября 2020 г. (для регистрации по почте) 24 ноября 2020 г. (для регистраций онлайн или по телефону) | 24 ноября 2020 |
| 13 марта 2021 г. Реестр | SAT Предметные тесты, в этот день не проводятся | 12 февраля 2021 г. | 23 февраля 2021 г. (для регистрации по почте) 2 марта 2021 г. (для регистраций онлайн или по телефону) | 2 марта 2021 г. |
| 8 мая 2021 г. Реестр | См. Предметные тесты SAT, доступные на эту дату | 8 апреля 2021 г. |