Цыплята бройлеры это: Куры бройлеры: описание пород, содержания, кормления

Бройлерные цыплята для домашнего содержания, породы с фото

Добрый день, дорогие птицеводы. Выбирая породу кур для разведения, многие фермеры отдают предпочтение бройлерным курам. Разберем, чем так популярны бройлерные цыплята и куры, и какие имеют особенности разведения. Фото и видео прилагаются.

Содержание статьи:

Бройлерные цыплята гибриды

На самом деле бройлеры — это даже не порода, а гибрид, или кросс. Кроссы — это скрещенные популяции кур. Для того, чтобы получить бройлерных кур, скрещивают две породы. Одна из них — мясная, а вторая — мясо-яичная. Чаще всего для этого используются Корниш и Плимутрок.

Полученное потомство снова скрещивают с мясной породой. Также для скрещивания нередко используются породы Брама, Нью-гемпширов, Лангшан, Кучинских и другие.

Первые куры бройлеры

Первых бройлерных кур вывели британские фермеры, попробовав скрестись две разные породы. Птенцы получились очень крупными и при этом продолжали быстро расти.

Вскоре обнаружилось, что куры не очень хорошо размножаются в обычных условиях, а через поколение уже рождались простые, не гигантские цыплята.

В отличие от других пород, их почти не используются для яиц. Как правило, бройлерные цыплята идут на убой уже в возрасте не более трех месяцев!

Внешний вид

Бройлерные куры легко отличимы от других пород своим внешним видом: они заметно крупнее. Даже в маленьком возрасте бройлеры выглядят довольно внушительно. В первые полторы недели они успевают набрать полтора килограмма, а взрослые куры достигают 4 килограмм.

Туловище у кроссов небольшое, ноги и крылья короткие. Обычно они белого цвета, так как именно птиц с оперением такого цвета используются для скрещивания. Они флегматичны и малоподвижны, со спокойным, не агрессивным характером.

К основным характеристикам этих кур относят:

• большой вес (до 4,5 кг у курицы, 5,5 — у петуха) и быстрое наращивание массы;
• достаточно короткие крылья и ноги;
• способность нести яйца низкая;
• уравновешенный характер.

Наилучшие кроссы бройлеров

Селекционеры постоянно работают над тем, чтобы получать наиболее крупные и стойкие породы птиц с минимальным затратами на их выращивание. Таким образом регулярно появляются новые и новые кроссы.

Сейчас самими продуктивными и выигрышными кроссами считаются РОСС-308, Бройлер-61 и другие, которых мы рассмотрим подробнее. Какие отзывы?

Бройлерные цыплята и куры кросса «Смена»

Этим бройлерам достались лучшие из родительских качеств. Как и другие бройлерные куры, они очень быстро способны увеличивать вес, причем как в промышленных сельских хозяйствах, так и в небольших домашних птичниках.

В день бройлерные цыплята при соблюдении всех правил питания и содержания набирают около 50 грамм. Мясо кур этой породы отличается высоким качеством и вкусом.
Сами птицы имеют объемное туловище с хорошо развитой грудью, белое оперение и темно-желтые клюв и ноги.

Молодняк достаточно жизнестойкий — выживает до 97 процентов. Куры не привередливы в питании и быстро адаптируются в новых птичниках.

Бройлерные цыплята и куры РОСС 308

Бройлеры кросса РОСС 308 отличаются от других кроссов тем, что невероятно быстро набирают массу. За сутки цыпленок может прибавить в весе до 60 грамм, так что уже к шестой неделе вес птицы может достигать двух килограмм.

Их мясо несколько бледнее обычного, что для может быть непривычным, но это никак не сказывается на вкусе. Кроме того куры имеют достаточно хорошую яйценоскость, что в принципе не свойственно бройлерам. Они не только хорошо несутся, но и производят на свет жизнеспособное потомство.

К тому же куры этой породы непритязательны к условиям обитания и еде. Именно поэтому РОСС 308 являются прекрасным вариантом мясо-яичных кур для домашнего хозяйства.

Бройлерные цыплята и куры КОББ 500

В отличие от предыдущей породы, для птиц который характерны бледноватый цвет кожи, кожа птиц КОББ-500 имеет насыщенный желтый цветом. К тому же КОББ-500 отличаются красивым внешним видом: цвет оперения кур — чистый белый, гребень и мочки имеют насыщенный красный цвет.

Бройлерные цыплята КОББ 500 созревают быстро: уже к 6 неделе их вес может быть от двух до 2,5 килограмм. Однако не только быстрым приростом популярна эта порода. Среди достоинств птицы: высокая стойкость к заболеваниям и хорошая выживаемость цыплят.

Как показывает практика, болеют они нечасто, а также непереборчивы в еде.

Чаще всего этих бройлеров в Днепропетровске разводят как мясную породу, поскольку они дают возможность получать много мяса в короткие сроки, недорогие в содержании и уходе.

Как правило, фермеры оставляют очень хорошие отзывы об этих птицах. Но также их используют и как яичную породу, поскольку по яйценоскости они также имеют неплохие показатели.

Содержание цыплят КОББ 500

Поскольку бройлеры этой породы обладают самой низкой себестоимостью производства мяса, а также и многими другими достоинствами, спрос среди фермеров на нее довольно велик. Несмотря на то, что птицы в содержании неприхотливы, рассмотрим некоторые нюансы выращивания цыплят КОББ-500 в домашних условиях.

Так, при содержании цыплят не рекомендуется селить их в клетку с другими породами птиц. Лучше всего для них подойдет содержание без прогулок в птичниках с напольным покрытием или содержание в клетках.

Таким образом они смогут быстрее набирать вес.

Характер у КОББ-500 достаточно спокойный и флегматичный, но иногда они могут страдать каннибализмом и нападать на своих соседей по клетке. Это может случаться из-за яркого света в птичнике или из-за бедного рациона.

В первые дни жизни птенцов нужно внимательно подходить к вопросу освещения и тепла: без света бройлерные цыплята перестают клевать зерно, а значит, перестают набирать положенный вес. Что касается температуры, то она должна быть в радиусе 26-33 градусов.

Идеальным было бы помещение без сквозняков, с хорошей вентиляцией. Куры КОББ-500 обладают хорошим иммунитетом, и все же стоит позаботиться о цыплятах на ранних сроках их жизни.

Бройлерные цыплята и куры породы Бройлер-М

Куры этого кросса имеют небольшое телосложение, что позволяет экономить на площадке для содержания кур. Вес птиц в возрасте двух месяцев составляет от полутора до 1,8 килограмм.

Характеризуются спокойным характером, а также универсальностью: используется их не только мясная, но и яичная продукция. Впервые нестись куры Бройлер-М начинают рано (в отличие от других бройлеров), в возрасте пяти месяцев.

Бройлерные цыплята и куры Бройлер-61

Кросс Бройлер-61 известен высокой скоростью набора веса и таким же процент выживаемости цыплят. У Бройлер-61 эта цифра достигает 98%, что делает породу чемпионом по живучести среди остальных бройлеров.

Птенцы могут похвастаться высоким иммунитетом и природной стойкостью к болезням, а куры — высоким процентом яйценоскости.

Куры Бройлер-61 имеют белое оперение и желтую кожу. Короткие крылья и ноги обусловлены тем, что куры, флегматичная от природы, мало двигается. Зато она обладает большим, довольно мощным туловищем.

Что касается веса, то в среднем цыпленок набирает около 40 грамм за день, а за 7 недель обычно достигает 1,7 кг. При этом на его кормление уходит не много корма: для прироста килограмма в среднем потребуется около 2–2,2 кило кормов.

Однако важно контролировать питание цыплят и не допускать переедания, которое распространено у них в возрасте одного месяца. Иначе это может обеспечить молодняку некоторые дефекты в развитии ног и крыльев.

Питание и содержание цыплят Бройлер-61

Птицы этой породы стойко переносят как холода, так и повышенную влажность, а потому содержать цыплят Бройлер-61 не тяжелее, чем птенцов другой породы.

Маленьких цыплят сначала лучше держать в картонных коробках, которые будут соединены между собой. Важно обеспечить им качественное освещение, при этом первую неделю их жизни свет должен быть 24 часа в сутки. Подросших цыплят можно переводить в курятник. Почитайте про курятник в теплице из поликарбоната!

К птичнику также нет никаких особенных требований: чистота, тепло и свет — главные составляющие здорового содержания кур.

Птенцов и взрослых кур кормят комбикормами, не забывая добавлять зелень, а также полезные витамины и минералы. По постижению цыплятами возраста начала оперения можно добавлять рыбу, творог.

Бройлерные цыплята и куры породы Гибро-6

Куры кросса Гибро-6 характеризуются прекрасными мясными качествами и высокой скоростью роста. Не отставая от птиц других гибридов, птенцы этой породы набирают от 30 до 80 грамм живого веса в сутки. В возрасте полутора месяцев бройлерные цыплята породы Гибро 6 могут достигать полутора килограмм.

Также птенцы Гибро-6 обладают особенно быстрой оперяемостью. Однако у кур не очень высокая производительность, поэтому в качестве несушек их обычно не разводят. Хотя яйца данных птиц отличаются высоким качеством.

У этих кур дружелюбный, миролюбивый характер. Они не доставляют хлопот в разведении и кормлении, но важно контролировать питание молодых птиц, начиная с шестой недели их жизни. Питание должно быть полно всеми питательными веществами.

Разведение бройлеров в домашних условиях

Разведение бройлеров не зря так популярно среди фермеров: выращивание птиц занимает абсолютно не большой срок, вложения минимальные, а реализация мяса очень легкая. Однако для тех, кто никогда не занимался выращиванием бройлерных цыплят, это может показаться хлопотным делом.

Разберем по порядку, с чего начинать разводить бройлерных кур, чтобы получить хороший результат.

Нужно учесть, что есть несколько вариантов разведения бройлеров, поэтому сразу нужно определиться, хотите ли вы выращивать цыплят для продажи мяса или разводить родительское стадо и продавать родившихся цыплят, к примеру, другим фермерам.

Первый вариант более простой, но мы рассмотрим оба.

Разведение бройлеров для продажи: с чего начать?
Начиная свой бизнес по выращиванию кур на продажу, в первую очередь выбираем кур. Тут у нас есть несколько вариантов:

• купить бройлерных цыплят однодневок мясной породы;
• купить яйца и выводить их инкубационно;
• купить взрослых особей бройлеров для выведения потомства.

При этом нужно помнить, что при выборе взрослых особей обращать внимание нужно только на активных и здоровых птиц. Если покупать цыплят, то лучше выбирать тех, которым всего несколько дней — цена на них будет намного ниже, чем на уже подросших.

Яйца обойдутся дешевле, чем птенцы-однодневки, но зато это компенсируется отсутствием гарантии на число вылупившихся цыплят. Но покупка оборудования также обойдется недешево. Поэтому стоит обдумать все варианты и выбрать для себя наилучший.

Выбирая цыплят-однодневок, обратите внимание на их внешний вид. Как правило, он является показателем здоровья птенца. У здоровых цыплят должны быть чистое оперение яркого окраса, мягкий живот, ровный клюв, полный зоб. Сами они не вялые, а шустрые и активные.

При этом не так важен пол: это никак не повлияет на его вкусовые данные, а и куры, и петушки оба быстро набирают вес.

Условия и особенности выращивания цыплят бройлеров

Важным моментом будет выбор и обустройство птичника для цыплят. Пока птенцы маленькие, многие разводчики держат их в обычных картонных коробках в теплом помещении.

Перед использованием такие коробки необходимо обработать дезинфицирующим средством, затем застелить дно подстилкой из сена или опилок, установить лампу для света и тепла.

Температуру для малышей стоит проверять с помощью термометра — нельзя дать их простудиться или, наоборот, перегреться. Туда же устанавливаем поилку и кормушки.

При выборе птичника нужно помнить, что бройлеры растут очень быстро, по сравнению с курами обычных пород. И через пару месяцев бройлерные цыплята превратятся в довольно крупных особей. На 10 бройлеров нужна как минимум 1 кв.м пространства. Можно установить специальные клетки, в том числе сделать их самостоятельно.

Самое основное условие для успешного развития птенцов — это температура. Первое время она должна быть не ниже 24 градусов, в дальнейшем можно снижать на пару градусов каждую неделю.

Кормление цыплят бройлеров

Особенностью бройлеров является то, что они способны очень быстро наращивать массу. Поэтому кормить их нужно соответствующе.

Лучше всего для этого подойдет специальный комбикорм для этой породы, богатый полезными вещами.

Многих фермеров волнует вопрос: можно ли обойтись подручными кормами? Можно, но только если вы опытны в этом деле и можете не только составить сбалансированные смеси, но и запастись нужными кормами в большом количестве.

От правильного питания будет зависеть то, как быстро бройлерные цыплята станут набирать вес.

Для кормления бройлеров используют пшено, листья крапивы и одуванчика, измельченную кукурузную или пшеничную крупу — этим можно кормить уже в первый день.

Далее можно начинать включать минеральную подкормку, молочные продукты, очень полезные для цыплят. Птенцы с удовольствием поедают различные пищевые отходы: хлебные корки и крошки.

В рационе птенцов должен присутствовать прикорм в виде зелени, творога, яиц, с 20-го дня — картофель и другие овощи.

Очень важно соблюдать режим питания бройлеров и избегать как недокорма, так и перекорма. В среднем в месяц на питание одного цыпленка должно уходить около 5 килограмм корма. Также птица всегда должна иметь доступ к свежей и чистой воде. В двухнедельном возрасте вместо воды можно давать сыворотку.

Разведение родительского стада

Родительское стадо — это несколько взрослых птиц женского и мужского пола, которые содержатся для воспроизведения потомства, то есть, получения цыплят.

При разведении родительского стада немалое значение имеет подбор птиц. Ведь от того, насколько они здоровые и молодые, будет зависеть, насколько жизнеспособными получатся цыплята.

Наилучшим соотношением петушков и кур в стаде будет 1 к 11. Специалисты не советуют отклоняться от этой цифры, поскольку это может негативно сказаться на процессе оплодотворения яиц.

Уход и содержание родительского стада

Птицы, отобранные для вывода потомства, особенно нуждаются в соответствующем уходе и содержании. Недостаток чистого воздуха, пыль и грязь в птичнике абсолютно недопустимы, так как это наверняка скажется на инкубационных яйцах.

Птичник для родительского стада должен быть оборудован хорошей системой вентиляции. Необходимо регулярно проводить уборки и дезинфекции, избегая загрязнения и размножения бактерий.

Важно своевременно менять подстилку, не оставлять ее мокрой или сырой во избежание появления плесени. Поэтому также поилки лучше устанавливать не на подстилке.

Очень важен для яйценоскости свет — он повышает тонус организма. В зимний и осенний период, когда световой день короткий, птицам можно обеспечивать искусственное освещение. В среднем курам нужно около 14 часов света в сутки.

Чтобы постепенно увеличивать искусственный световой день, можно каждую неделю добавлять по новой лампочке в птичник (из расчета 6 Вт на 1 квадратный метр). Благотворно на птиц влияют прогулки на свежем воздухе, если температура позволяет.

Рацион питания родительского стада

Питание будущих родителей должно быть еще более разнообразно и сбалансировано, чем рацион обычных птиц. От этого зависит здоровье будущего потомства. Рацион должен быть богат белковыми кормами, в него обязательно нужно включать витамины (сено, листья капусты, красную морковь) и не забывать про минералы (мел, скорлупа и тд).

В качестве подкормки хорошо подходит пророщенное зерно, дрожжи. А вот мясных отходов нужно давать поменьше.

Очень часто случаются, что большую часть корма (который, кстати, всегда следует давать в одно и то же время), съедают курочки, не пуская петухов к кормушке. Чтобы избежать этого и не оставлять петухов полуголодными, можно подвесить отдельную кормушку для них, чуть выше уровня курицы.

Несмотря на то, что разведение бройлеров и несушек в домашних условиях имеет свои особенности и нюансы, это несложный бизнес, который, при соблюдении всех правил, дает быстрые и высокие результаты.

Выращивание бройлерных цыплят в домашних условиях — увлекательное занятие, которое принесет радость любому фермеру.

Бройлерные цыплята на натуральном питании растут хорошо, практически не болеют.

Друзья, поделитесь материалом в социальных сетях, пусть единомышленники узнают, как выращивать бройлеров на мясо и яйцо. Подписывайтесь на обновления сайта – будете первыми читать все куриные новости.

Удачи и успехов вам!

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях! Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Содержание бройлеров — чем кормить и как ухаживать

Выращивание и содержание бройлерных птиц – прибыльный бизнес. Благодаря скороспелости пород пернатых можно отправлять на убой в возрасте 2 месяцев. К этому времени они набирают необходимую массу тела, их мясо готово к продаже. Выведены бройлерых кур, индюков, уток. Но именно курицы – самый востребованный вид птиц среди фермеров. Куриное мясо всегда пользуется спросом на рынке, а бройлеры могут похвастаться отличными вкусовыми качествами, гипоаллергенностью, а также диетическими свойствами. Такое мясо можно употреблять в пищу людям любых возрастов – будь то ребенок, взрослый или пожилой человек. Всем, кто заинтересован в получение дохода с птицеводства, следует обратить внимание на такой вариант бизнеса, как содержание цыплят бройлеров в домашних условиях.

Нюансы содержания бройлеров

У любой породы есть нюансы содержания. Однако у гибридов требования по уходу сведены к минимуму. Селекционеры упорно трудились для того, чтобы бройлерные куры были максимально неприхотливы и приносили своим хозяевам только выгоду, без лишних хлопот. Содержать пернатых питомцев можно как в клетках, так и на полу – тут все зависит от личных предпочтений фермера. Более экономичным вариантом является клеточное содержание. К тому же куры так быстрее набирают вес. Происходит это благодаря отсутствию физической активности.

Также перед покупкой цыплят надо определиться со способом выращивания. Выделяют два метода:

1. Экстенсивный – в этом случае цыплят покупают только на один сезон. Покупка осуществляется по весне (как правило, это конец апреля – начало мая), и птиц растят до июля-августа. Когда курочки набирают нужную массу, все поголовье забивают, разделывают и отправляют на сбыт. Следующую партию молодняка покупают только через год, опять весной. Экстенсивный метод подойдет тем фермерам, которые не готовы вести безостановочный бизнес. Например, это идеальный вариант для тех, кто собирается совместить отдых на даче с получением дополнительного дохода. То есть тем, кто проводит лето за городом, а в остальные сезоны живет в городе.
2. Интенсивный – данный метод характеризуется безостановочностью процесса. Молодняк покупают, выращивают, через 2-3 месяца отправляют на убой, мясо отсылают на продажу. После убоя подросшей партии бройлеров хозяева закупают новых птенцов, процесс повторяется. Интенсивный метод для тех, кто готов содержать птицефабрику или личное хозяйство круглогодично, каждый месяц. Например, способ подойдет для людей, регулярно проживающих в деревне, а не в городских квартирах. По понятным причинам, интенсивный метод приносит больше денег, чем экстенсивный, поскольку прибыль поступает каждые два месяца. Уровень дохода зависит от количества птиц, которые содержатся на фабрике или в хозяйстве.

Вне зависимости от метода содержания и выращивания бройлеров цыплят, важно правильно выбрать поголовье. Тут также есть несколько вариантов. Во-первых, можно купить яйца для инкубации. Это дешевле, чем приобретать птенцов, однако требует большей внимательности и скрупулезности.

Ведь если при закладке яиц в инкубатор допустить ошибки, вся партия погибнет, деньги будут выброшены на ветер. Покупать яйца следует тем, кто уже имел опыт выращивания бройлеров с помощью инкубатора. Новичкам в птицеводстве лучше не рисковать и покупать уже вылупившихся птенчиков.

Важное правило – закупать продукт можно только у профессиональных заводчиков. Некоторые малоопытные хозяева идут на рынок и покупают яйца там. Но в таком случае нет никакой гарантии, что покупателю продадут качественную партию и что это именно бройлерная порода.

На заметку! Следует заранее изучить информацию о находящихся в конкретном регионе птицефермах, почитать о них отзывы, собрать максимум сведений. Только после такого подготовительного анализа можно связываться с руководством и договариваться о покупке кладки.

Надо уточнить, сколько лет несушке, яйца которой хотят продать покупателю. Если квочке больше года, надо отказаться от такого варианта. После года жизни продуктивность и яйценоскость большинства кур резко снижается. Это касается практически всех пород. Поэтому покупать яйца надо от молоденьких несушек.

Подходящий возраст – 8-10 месяцев. Половое созревание кур происходит к 4-6 месяцам. Первые кладки могут быть еще не такими качественными, как вторая или третья партия. Исходя из этого, возраст 8-10 месяцев принято считать наиболее продуктивным.

После принятия решения о месте покупки надо внимательно осмотреть предлагаемый продукт. Качество яйца определяют по его внешним признакам:

• Окраска скорлупы – должна быть однотонной, без разводов и цветовых переходов. Яйца могут быть белыми или коричневыми, тут все зависит от породы бройлера.
• Размер яйца – должен быть стандартным. Чрезмерно крупные или, напротив, слишком мелкие продукты не стоит покупать. Такие отклонения говорят о браке. Из мелких яиц вылупятся такие же мелкие цыплята, следовательно, нужной нормальной массы тела они не наберут. Плюс у них могут быть проблемы со здоровьем, так что придется еще тратить деньги на услуги ветеринара. Крупные яйца тоже нежелательно приобретать, потому как у таких продуктов, как бы это парадоксально не звучало, очень тонкая скорлупа. Даже при небольшом механическом повреждении такое яйцо может разбиться. Другой опасный риск – это проникновение через микро-трещинки вредоносных инфекций.

При выборе кладки надо посмотреть, чтобы все яички были одинакового размера. Это будет гарантией того, что цыплята вылупятся в одно и то же время и будут равными по физическим характеристикам.

Важно! Купленные яйца следует хранить в теплом и сухом месте. В инкубатор их можно будет поместить через 2-3 дня после выемки из гнезда.

Если же фермер не хочет обременять себя заботами о выращивании бройлеров посредством инкубатора, следует сразу купить цыплят. В этом случае также есть свои нюансы, о которых надо знать. В первые 10 дней все малыши пернатых подвержены падежу.

Иммунитет пока еще не окрепший, поэтому возрастает риск того, что птенец подхватит инфекцию, заболеет и умрет. Чтобы обезопасить себя от риска потери цыплят, стоит покупать только те экземпляры, которым уже исполнилось как минимум 10 дней. Конечно, суточные птенцы стоят дешевле, но гарантий того, что они приживутся на новом месте, в несколько раз меньше.

При выборе малышей бройлеров надо обратить внимание на их состояние. Птенцы должны быть:

1. активными;
2. любознательными;
3. миролюбивыми.

Если же цыпленок не реагирует на звуки, свет, передвигается медленно или вовсе сидит на одном месте, у него потерянный и квелый вид, значит, с таким птенчиком не все в порядке. Скорее всего, его придется выбраковать.

Затем надо осмотреть цыплят визуально. Пух должен быть мягким и равномерным. Если встречаются проплешины, залысины, если пух редкий – это прямое указание на больного питомца. Затем рекомендуется прощупать животик птички. Он должен быть мягким, но подтянутым. Если же в области живота наблюдается вздутие, это тоже признак брака и болезни.

Важно! После покупки цыплят их надо отвезти в заранее подготовленный курятник. Стоит помнить, что в первые пару суток птицы будут испытывать стресс из-за смены обстановки. Надо максимально ответственно отнестись к контролю за птенчиками, следить за их самочувствием, предупредить все возможные риски.

Клеточное

Большинство фермеров отдают предпочтение именно клеточному содержанию бройлеров. Такой         выбор сделан не случайно, поскольку у данного типа выращивания действительно есть множество плюсов.

Преимущества содержания кур в клетках:

• Птицы быстрее набирают вес. Пространство клетки строго ограничено, поэтому физическая активность кур сведена к минимуму. Они имеют возможность перемещаться, но это буквально пара шагов до поилки с кормушкой и обратно. Бройлерные курицы прекрасно чувствуют себя без выгула, так как он им не нужен. Селекционеры постарались, чтобы птицы не испытывали нужды в прогулках. Кроссы по характеру спокойные и безмятежные, они не проявляют излишнего любопытства, не стремятся вырваться на волю. Именно поэтому не стоит переживать за психическое состояние квочек – им вполне комфортно в клетках. Главное корректно рассчитать размер. Теснота не должна быть критичной.
• Снижается риск заражения вредоносными бактериями. В клетки не надо стелить подстилки, а ведь именно в подстилках скапливаются микробы, зарождается грибок, распростираются опасные для здоровья курочек инфекции. Клеточное содержание в этом плане гораздо безопаснее напольного варианта. Конечно же, клетки надо регулярно чистить и дезинфицировать. Особенно после убоя старой партии и заселения нового поголовья. Но в целом риск того, что птицы заболеют, практически равен нулю, если соблюдать правила гигиены.
• Клетки можно расположить в несколько ярусов, и тогда получится сэкономить существенное пространство в птичнике. При ярусном расположении важно помнить одну вещь – предельное внимание стоит обратить на температурный режим. В клетках у птиц нет возможности подойти ближе к источнику тепла или, напротив, отойти от него, если он греет слишком сильно. Хозяин птичника должен настроить температуру таким образом, чтобы все ярусы обогревались равномерно. Нельзя допустить такого, чтобы, например, наверху пернатым питомцам было жарко, а на нижних этажах – холодно. Такая халатность приведет к падежу поголовья, следовательно, затраты на приобретение птиц не окупятся, фермер потерпит убытки. Это лишнее напоминание о том, что при содержании бройлеров важно не забывать про детали.

Содержание бройлеров в клетках подойдет и для небольших ферм, и для крупных птицефабрик. Главное выбрать оптимальный размер клетки. В одну рекомендуется заселять не более 10 особей. В противном случае курам будет не хватать места, они запаникуют, будут проявлять агрессию. Это чревато гибелью птиц или развитием болезней.

Подросших квочек распределяют по отдельным клеткам. У них всегда должен быть беспрепятственный доступ к еде и воде. Кормушки и поилки легко можно соорудить своими руками. Для этого используют бутылки и канистры из-под воды, ПВХ канализационной трубы, любые свободные емкости. На просторах интернета найдется много фото и видео материалов на тему того, как обустроить птичник с минимальными расходами и при помощи подручных средств.

Напольное

К напольному домашнему содержанию обращаются реже, чем к клеточному. Этому есть ряд объяснений:

1. Во-первых, требуется повышенный контроль за чистотой помещения. Птенцы проливают воду, разбрасывают корм, справляют нужду – все это оказывается на подстилке. Грязь, вода и естественные выделения становятся благодатной почвой для размножения микробов. Они способны размножиться в кратчайшие сроки. А так как в первые недели жизни птенцы еще достаточно восприимчивы к негативным внешним факторам, заражение инфекциями может привести к летальному исходу, если вовремя не заметить болезни. Чистить птичник придется каждый день, и к этому надо быть готовым.
2. Во-вторых, при напольном варианте содержится меньше птиц, чем при клеточном. В клетках можно четко рассчитать, сколько птиц будет содержаться. При напольном варианте бройлеры не так строго ограничены в своих передвижениях. Из-за этого не получится выращивать так много птиц, как при первом способе. Птенцы будут разгуливать по курятнику и, как следствие, занимать больше места. В клетках же они строго ограничены и не имеют такой свободы.
3. В-третьих, курочки медленнее будут набирать вес. Хоть физическая активность их не столь большая, однако, несомненно, выше, чем в клетках. Цыплята будут много ходить, исследовать птичник, терять калории. Срок набора нужной массы увеличится примерно на 2-3 недели. Если это не критично для фермера, то можно подождать. Но если руководство птицефабрики желает поставить производство на поток, даже такой, казалось бы, небольшой срок повлечет за собой уменьшение прибыли.

На заметку! Из преимуществ напольного варианта надо отметить простоту исполнения. Но здесь же следует предупредить птицеводов о том, что такой метод подразумевает чуть большие расходы на электроэнергию и отопление, чем при выращивании бройлеров в клетках.

Необходимые условия

Чтобы гибриды выросли в здоровых кур и набрали в кратчайшие сроки нужную массу, надо следовать несложным правилам и условиям их содержания. В первую очередь, необходимо подготовить птичник к заселению поголовья. Подготовка осуществляется в несколько этапов:

• Провести обработку помещения обеззараживающими средствами. Если бройлеров планируется выращивать в клетках, надо продезинфицировать клетки. Это нужно для того, чтобы исключить риск болезни курочек и распространения вредоносных бактерий. Ни в коем случае нельзя заселять птенцов в грязный, неубранный птичник. Это прямой путь к потере поголовья.
• Стены курятника надо оштукатурить. Поверх замазать стены известью. Это также поспособствует защите от грибка, плесени и проникновения инфекций через щели или микро-трещинки.
• Проверке щелей надо уделить особое внимание. Необходимо осмотреть стены и пол, даже потолок. Все обнаруженные зазоры следует качественно заделать. Это означает, что нельзя прибегать к временным мерам, например, заткнуть щель тряпкой или приставить доску. Такие варианты не уберегут кур от сквозняков, да и сами птицы могут без труда расковырять щель (если речь о напольном содержании). При заделке надо использовать утеплитель или глину, цемент, дерево.
• Следующий этап – регулировка температурного режима. В помещении должно быть тепло. Оптимальная температура – 30 градусов по Цельсию. Важно следить, чтобы зимой отметка термометра не падала ниже 18-20 градусов тепла. Бройлеры хоть и отличаются крепким здоровьем, подвергать их риску переохлаждения и простуды не стоит. Ведь это напрямую отразится на скорости набора массы.
• Не менее важен влажностный режим. В птичнике уровень влажности должен колебаться в пределах 70-80%. Крайне нежелательно, чтобы отметка падала ниже 60%.
• Если в помещении, где растут птички, выставлена подходящая температура и влажность, но отсутствует вентиляция, это приведет к массовым болезням пернатых. Необходимо обеспечить приток свежего воздуха и вывод наружу застоявшихся воздушных масс. Вентиляция должна работать бесперебойно. Надо заранее подобрать подходящую систему вентиляции и установить ее, проверить исправность. Свежий воздух необходим для здоровья птиц. К тому же с помощью вентиляции выводятся наружу все вредные испарения, в том числе от птичьих естественных выведений.
• Настройка освещения – отдельный момент. Световой день у бройлеров должен продолжаться 12-14 часов. В летнее время это без труда можно обеспечить естественным образом, но вот зимой дело обстоит куда сложнее. Нужно будет закупить дополнительное оборудование и установить его в помещении – это различные световые приборы. Заранее производится расчет затрат на электроэнергию и в принципе мощность источников электрического питания. Если купить оборудование наобум, без подготовки, покупка может обернуться тем, что приборы либо не будут работать, либо произойдет перегрузка электросети. Второй вариант создает риск возникновения аварийной ситуации.
• Если фермер планирует содержать кур на подстилке, надо подготовить пол. Почистить его, проверить, нет ли где грибка и плесени, при необходимости провести дополнительную обработку. Затем засыпать пол опилками. Если содержание клеточного типа, определить место для установки клеток или распланировать расположение ярусов.
• Следующий вопрос – где будут стоять кормушки и поилки. Также надо приобрести или изготовить самостоятельно весь необходимый кормовой инвентарь для кур.
• Если в хозяйстве есть другие питомцы (птицы, коровы, козы, собаки и т.д.), надо позаботиться о защите птичника. Дверь должна надежно запираться, равно как и окна. Всем посторонним, будь то человек или животное, вход должен быть закрыт.

После заселения птиц надо выполнять правила ухода за ними и за курятником. В частности, производить уборку помещения, обрабатывать кормушки и поилки дезинфицирующими средствами, а также контролировать наличие достаточного количества корма в кормушках и воды в поилках.

Кормление

Чаще всего в качестве корма бройлерам дают комбикорм. В нем содержатся се необходимые микроэлементы и прочие ингредиенты, полезные для курочек. Комбикорм имеет несколько видов, каждый из которых предназначен для определенного возраста пернатых питомцев.

Виды комбикорма:

1. Старт – для возраста 1-14 дней;
2. Рост, Откорм или Гровер – для возраста 15-35 дней;
3. Финиш – для особей от 30-35 дней, дают вплоть до убоя.

При правильном распределении и количестве порций с помощью комбикорма бройлеры набирают нужный вес уже ко второму месяцу жизни.

Но также есть и другие варианты кормления. Во-первых, это самостоятельное приготовление корма. Его готовят из зерен кукурузы, пшеницы, добавляют шрот соевый и подсолнуховый, всыпают мясокостную или рыбью муку. В некоторых случаях также примешивают мел. В качестве профилактики от болезней и для общего укрепления иммунитета птицам дают вместе с пищей витаминные добавки.

Преимущества самостоятельного приготовления корма:

• экономия денежных средств;
• хозяин точно знает, чем он кормит цыплят.

Главный минус – бройлеры медленнее набирают вес. Срок увеличивается на 2-3 недели. По этой причине комбикорм более эффективный вариант кормления. Но если речь о небольшом фермерском хозяйстве, то вполне разумно готовить еду для цыплят самостоятельно.

Еще один способ – это также самостоятельное приготовление корма, но с добавлением БМВД. Данная аббревиатура расшифровывается как белково-минерально-витаминная добавка. Она представляет собой однородную смесь, в состав которой входят измельченные компоненты следующих продуктов:

1. жмых подсолнечный;
2. костная мука;
3. шрот соевый;
4. дрожжи;
5. мел и т.д.

На заметку! БМВД стоит дешевле, чем комбикорм. Но минус заключается в том, что не все фермеры способны рассчитать нужную долю добавки в пищу. Если ее положить мало, цыплята медленнее будут расти. Если же переборщить, это может негативно сказаться на пищеварении птиц.

Вне зависимости от выбора варианта кормления, важно соблюдать правила приема пищи. Важно следовать инструкции по расчету порций и количеству приемов пищи. В первую неделю жизни кормить птенцов надо 8 раз в день. Начиная со второй недели, бройлеров кормят уж 6 раз в день. На тертью неделю сокращают количество приемов пищи до 4 раз. И, наконец, когда птицам исполнятся месяц, их кормят только два раза в день – с утра и вечером, перед сном. Если пренебречь данными советами и кормить птиц чаще, они попросту разжиреют. Это приведет к ухудшению самочувствия и проблемам со здоровьем. Если же кормить бройлерных кур реже, они будут голодать и не наберут нужную массу тела.

Фермеры обязаны знать продукты, которые нельзя давать бройлерам:

• отварной картофель;
• просроченные продукты;
• хлеб в любом виде;
• песок.

Рацион бройлеров должен быть разнообразным. Обязательно надо давать птицам свежую зелень – будь то укроп, петрушка, листья салата или ботвы. В зелени содержится множество витаминов, столь необходимых курам для отличного самочувствия.

Важный момент – это обеспечение питомцев питьем. Воду надо подавать в теплом виде – но не кипяток! Подходящая температура жидкости – 20 градусов тепла. Она также должна быть чистой и желательно отстоявшейся. Для улучшения пищеварения рекомендуется добавлять в водичку пару капель марганцовки, отвар ромашки или шиповника.

Каждая новая партия молодняка должна пропить курс антибиотиков. Он длится 2 недели, препараты назначает ветеринар. Витамины подают, растворив в теплой воде.

Важно! Кормушки и поилки необходимо содержать в чистоте. Регулярно надо проводить дезинфекцию, обрабатывать миски и емкости специальными средствами.

Освещение

Оптимальная продолжительность светового дня для бройлерных кур – это 12-14 часов. В летнее время такую длительность легко обеспечить естественным путем, с помощью окон. Но если речь о зиме, то понадобится подключить искусственную аппаратуру. Необходимо заранее приобрести осветительные приборы, выбрать место их установки, подсчитать расходы на электроэнергию. Если возникают какие-либо сложности, лучше обратиться за помощью к профессиональному электрику.

Будить и укладывать кур на сон надо в одно и то же время. Так у них сформируется режим дня. Если же время побудки и выключения света будет каждый раз меняться, это сразу же отразится на самочувствии кур.

Температура

В птичнике должна поддерживаться температура на уровне не ниже 18-20 градусов тепла. Летом отметка термометра обычно достигает 30 градусов – курочкам будет комфортно при такой температуре. Главное следить за тем, чтобы все птицы получали необходимое тепло. Особенно это важно при клеточном содержании, когда у бройлеров нет возможности подойти ближе к источнику тепла или отойти от него. Все ярусы и клетки должны обогреваться одинаково. В противном случае какие-то птицы будут чувствовать себя хорошо, а другие заболеют.

Правила контроля температуры в курятнике:

1. 30-35 градусов тепла – такая температура должна в первые 7 дней заселения нового молодняка.
2. 26-28 градусов тепла – с 6 по 10 день температура снижается.
3. 18-20 градусов – до такой отметки необходимо понизить температуру на четвертую неделю содержания бройлеров. Осуществлять процесс надо постепенно, уменьшая уровень на 3 градуса каждую неделю, начинаю со второй.

На заметку! Следует напомнить, что важно не только регулировать температуру, но и следить за работой вентиляционной системы.

Подстилка

Подстилка используется при напольном содержании куриц. Она изготавливается из древесных опилок. Главные требования к подстилке заключаются в том, что она должна быть рыхлой, сухой, экологичной. Опилки желательно выбирать мелкие, без крупных частиц, о которые птицы легко могут пораниться или проглотить фракции из любопытства.

Перед засыпкой опилок необходимо обработать пол негашеной известью. На один квадратный метр помещения приходится один килограмм материала. После на слой негашеной извести щедро насыпают опилки. Подстилку надо регулярно менять, поскольку в ее рыхлой структуре быстро размножаются бактерии. Особенно часто возникает плесень.

Болезни

Кроссы – это крепкие куры с отличным здоровьем. Они неприхотливы в уходе, устойчивы к различным болезням, а даже при заражении и вовремя оказанной ветеринарной помощи быстро возвращаются в строй. Однако есть несколько недугов, которые свойственны бройлерным породам. Их можно и нужно предотвращать. Главное знать, как они проявляются и от чего возникают.

Возможные болезни бройлеров:

• Артрит – поражает кур при клеточном содержании. Выражается в ослаблении мышц ног или их атрофии. Чтобы избежать подобного риска, надо корректно рассчитывать площадь клетки. Если недуг уже проявился, надо дать птицам пропить ампициллин. Курс – 5 дней. Если улучшений не наблюдается, необходимо обратиться к ветеринару.
• Сальмонеллез – при заражении данной инфекцией возникает расстройство желудка. Следует проверить еду птичек и убедиться, что в рацион не попадают просроченные продукты. Также надо большее внимание уделить уборке в курятнике и дополнительно продезинфицировать кормушки и поилки.
• Отравление – в этом случае также надо проверить качество продуктов и корма, который подается птицам.
• Гетеракидоз – другими словами, это глисты. Мера предосторожности одна – чаще и тщательнее прибираться в птичнике.
• Асцит – по сути, это ожирение. При асците в области живота птиц скапливается излишний жир, вызывающий плохое самочувствие куриц. Совет – строго следовать правилам кормления, не давать птицам больше корма, чем указано на упаковках, не перекармливать питомцев.

Важно! Куры боятся сквозняков. Курятник должен быть надежно защищен от ветра, все щели надо заделать еще до того, как птицы поселятся в домике.

Ошибки содержания

Не у всех фермеров получается с первого раза вырастить качественное поголовье бройлерных кур. Неудачи связаны с элементарным отсутствием опыта или же игнорированием общепринятых правил. Не стоит пытаться вырастить кур по своим схемам. Надо прислушиваться к профессионалам, и тогда все получится.

Основные ошибки при выращивании бройлеров:

1. покупка некачественного продукта – яиц или молодняка;
2. помещение курятника не продезинфицировано перед заселением птиц;
3. неверно рассчитана площадь клеток или помещения для напольного содержания;
4. не проведена вентиляция;
5. уровень влажности в помещении слишком высокий или низкий;
6. не отрегулирована температуры в птичнике;
7. освещение слишком тусклое или чрезмерно яркое;
8. птиц перекармливают или недокармливают;
9. птицам дают скудную пищу;
10. питомцев кормят просроченными продуктами или дают запрещенные ингредиенты;
11. забывают подливать воду в поилки;
12. курочкам дают сырую и холодную воду;
13. не дают птицам пропить курс антибиотиков;
14. не соблюдают режим дня;
15. забывают проводить уборку в курятнике.

Именно из-за перечисленных ошибок поголовье растет медленно, болеет или вовсе умирает. Но если помнить о данных в статье рекомендациях, то всех негативных моментов легко удастся избежать.

Выращивание бройлеров – отличный вариант для дополнительного или основного заработка. Кроссов содержать несложно и выгодно. Потребность в курином мясе никогда не исчезнет, а поскольку население планеты с каждым годом увеличивается, то и спрос на такую продукцию будет только расти.

Полезное видео

Видеоролик про содержание бройлеров:

особенности породы, видео и фото

Сегодня в птицеводстве стало очень популярно направление по разведению бройлерных пород кур. С чем это связано и почему бройлеры-цыплята такие известные? К какому направлению они относятся? Ответы на эти, а также другие вопросы сможете найти далее в статье с тематическими фото и видео.

Что это за птица?

Бройлеры – это куры исключительно мясной направленности. Произошло это название от английского слова «то броил», которое означает жарить на вертеле. А как известно, такой жарке наилучшим образом подходят только молодые куры или цыплята. Как, к примеру, цыплята-бройлеры, которые редко доживают до полугода. Все из-за быстрого набора веса и диетического качества мяса в раннем возрасте.

Если сравнивать, то к двум месяцам жизни куры яичной направленности набирают вес около 0,5 кг. В это время, такого же возраста бройлеры будут иметь вес, как минимум, 1,5 кг. Кстати, дольше 2-2,5 месяцев держать бройлерных кур не рекомендуется. После этого возраста их мясо теряет нежность и остальные вкусовые качества. Выше небольшое тематическое видео про разведение бройлеров.

Теперь, интересно было бы узнать, что это за цыплята и, к какой породе принадлежат? Сразу скажем, что выделить одну конкретную породу в бройлерном направлении нельзя. Зачастую для высокопродуктивных цыплят используют несколько линий мясных пород. Наиболее часто в заводских условиях используют породу Корниш и Белый Плимутрок. При этом Корниш идет по отцовской линии, а Белый Плимутрок – по материнской.

Особенности и продуктивные характеристики

Точно неизвестно, когда появились первые высокопродуктивные кроссы бройлеров. Однако, можно сказать с уверенностью, что работы над мясным направлением кур ведутся давно. Наибольший вклад в создание такой птицы мясного направления, которую мы едим сегодня, сделали американские и английские фермеры. Но по сей день осталось множество недоработок, над исправлением которых постоянно ведутся селекционные работы.

Внешний вид

Узнать курицу-бройлера во взрослом возрасте легко. Однако, в заводских условиях вы не найдете взрослую птицу. Дело в том, что при хорошем и качественном откорме убойный вес цыплята набирают уже к 2-3 месяцам жизни. На фабриках дольше этого возраста их не держат. А вот на просторах домашнего хозяйства встретить взрослых бройлеров все же можно.

На внешний вид – это довольно крупные куры с хорошо развитой мускулатурой. Внешний вид и окрас оперения зависит от того, какие породы принимали участие в селекции. Но в общих чертах можно сказать следующее. У птицы всегда средних размеров голова, шея тоже средней длины. Грудь широкая и массивная, туловище большое и мускулистое. Хвост средней длины, развит плохо. Ноги мускулистые, лапы средней длины и крупные.

Кстати, по размеру лап, легко отличить даже однодневных цыплят бройлеров от других пород. У таких малышей размер ноги будет примерно в полтора раза больше, чем у других цыплят. Насчет окраски оперения можем только сказать, что в нашей стране разводят преимущественно белых цыплят. В конце статьи об этом небольшое тематическое видео.

Продуктивность

Если говорить о мясной продуктивности, то у бройлеров она на высоте. Ведь, как говорилось выше, в возрасте примерно два месяца цыплята достигают убойного веса в 1,5-2 кг, а то и более. Все зависит от условий содержания и качества кормления. Но сюда еще можно добавить и то, откуда были куплены куры и какие породы лежат в основе кросса. Так, если птиц или инкубационные яйца приобрели на птицефабрике, то можно говорить о хорошем качестве и отличных продуктивных характеристиках.

Покупку с рук на рынке, особенно цыплят, лучше не совершать. Дело в том, что здесь зачастую продаются отбракованные на фабрике особи. Вдобавок, то, какие породы лежат в основе, будет напрямую влиять на скорость набора массы и на само количество набираемой массы. Качество мяса у цыплят до трех месяцев самое высокое. Оптимальный вес птица набирает к 4-5 месяцам. В среднем он составляет 3,5-4,5 кг.

Иногда в приусадебных участках бройлеров разводят, как и обычных кур. С возрастом примерно 5,5-7 месяцев, опять все зависит от родителей, у такой курицы наступает период яйценоскости. В год получается примерно 100-120 яиц среднего размера. Об остальных особенностях этих кур сможете узнать из тематического видео.

Фотогалерея

Видео «Секреты выращивания бройлеров»

В этом видео заводчик рассказывает о своем опыте разведения бройлерных цыплят.

 Загрузка … Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание цыплят бройлеров в домашних условиях

Выращивание цыплят бройлеров очень выгодный домашний бизнес, который за последнее время набрал значительную популярность. Бройлеры просты в содержании и окупают затраты заводчика, если грамотно подойти к делу. О том, как выращивать цыплят бройлеров в домашних условиях, где содержать и чем кормить, пойдет речь ниже в статье.

Зачем разводить цыплят бройлеров?

Что такое бройлер? Это порода кур, которая имеет активный темп роста, развития, а также быстро накапливает мышечную массу. Бройлеры всегда крупнее простых породистых кур, вес их тушки примерно на 20-30 % больше. Бройлерами называют весь молодняк кур или петухов, который выращивается на забой.

Выгодней разводить цыплят бройлеров

Выгода при выращивании цыплят бройлеров очевидна. Они очень быстро растут даже на простой пище, хотя выбор корма играет не малую роль, но об этом чуть позже. Эти птички уже к 2 месяцу жизни достигают веса в 1,5-2 кг и идут на забой. При этом мясо бройлеров ценится выше, чем мясо простых молодых курочек или же взрослых особей. Оно очень нежное, мягкое, относится к диетическим продуктам и прописывается для здоровых деток и пожилых людей, при различных болезнях и в восстановительный период.

Выбор породы

Ознакомьтесь также с этими статьями

Перед тем как закупать первую партию птицы заводчик должен осознать, что выращивание цыплят бройлеров может быть выгодным или убыточным. Во многом это зависит от выбора породы или кросса. Бройлер должен отличаться не только высокими мясными показателями, но и яйценоскостью, если заводчик планирует восполнять потомство все время. Если же птица дает лишь много мяса, а яиц почти нет, то для инкубатора придется закупать яйца, а это дополнительные траты.

Выбор породы цыплят

Бройлеры имеют особенный характер и схожие внешние черты.

• Вес взрослой курицы достигает 4,5 кг, а петуха – 5,5 кг.
• Тело компактное, горизонтальное.
• Яйценоскость малая, но, как правило, несушки являются хорошими матерями.
• Ноги и крылышки у них короткие.
• Характер мирный, не агрессивный.
• Рост быстрый.

Важно!

Если продавец уверяет что бройлер, которого он продает, дает много и мяса и яиц, то стоит поискать другого продавца. Такой «идеальной» птицы, к сожалению, не существует в природе!

Если проанализировать отзывы о тех или иных породах кур, которые выращивались на мясо не на птицефабриках, а в селах и на фермах, то можно отметить, что лишь некоторые кроссы и чистокровные породы рекомендуют бывалые заводчики. Среди них: «Род Айленд», «Доминант», «Тетра», «Смена 8», «Росс 308», «Ломан Браун», «Кучинские Юбилейные», «Адлерские серебристые», «Плимутрок», «Кобб – 500».

Закупка бройлеров

Первое птичье стадо может состоять из цыплят или же из взрослых особей. Тут все зависит от заводчика. Если есть желание сразу же приступать к откорму потомства, то стоит приобрести молодняк и несколько особей оставить на разведение. Если же есть время, то можно купить птенцов и вырастить здоровых родителей для будущих бройлеров.

Перед покупкой нужно осмотреть цыплят

Важно!

При покупке бройлеров необходимо осмотреть птицу. У нее должны быть целые лапки, крылышки, развит пух. Окрас обязан соответствовать породе. Птичка должна быть чистой, не грязной!

Покупать бройлеров стоит либо на птицефермах, либо у добросовестных заводчиков, желательно знакомых, которые не обманут! Возраст птицы также крайне важен. Если приобретается молодняк, а не взрослая птица, рекомендуется остановить выбор минимум на 10-дневных цыплятах. До 10 дней птенцы часто гибнут, их просто нецелесообразно приобретать.

Как содержать цыплят бройлеров?

Советуем к прочтению другие наши статьи

Разводить бройлеров можно посезонно, с зимним перерывом или же круглый год. В первом случае обустройство качественного курятника с утеплением стен, пола, а иногда и обогревом, не нужно, так как птица разводится с весны по осень. Во втором случае необходимо обустроить хороший курятник, где будет тепло круглый год, включая зиму.

Содержать цыплят бройлеров нужно на подстилке

Важно!

Некоторые заводчики считают, что теплое помещение важно лишь курам, которые несутся (чтобы повысить продуктивность). Однако даже бройлерам, которых откармливают на забой, тепло нужно. В холодном помещении они часто болеют, могут погибнуть и вкус мяса от стресса и плохих условий у них всегда плохой.

Выращивание цыплят бройлеров возможно в клетках или более традиционным методом, на подстилке в курятнике. Оба метода имеют свои достоинства, и тут стоит отталкиваться лишь от масштабов бизнеса, личных предпочтений заводчика и характера кур (не все породы и кроссы могут содержаться в клетках).

• При содержании кур на подстилке стоит следить за ее качеством. Она должна быть: рыхлой, чистой, сухой, гигроскопичной (древесные опилки, подстилка с бактериями). Слой опилок должен быть не менее 10 см! Температура в первые недели для птенцов должна быть примерно +26…+33 градуса по Цельсию. Через месяц ее снижают до +20 градусов и поддерживают до момента забоя.
• При выращивании цыплят бройлеров в клетках, стоит следить, чтобы на квадратном метре было не более 20 цыплят! Клетки оборудуются всем необходимым для птицы (кормушки, поилки). Для экономии пространства их часто ставят друг на друга (стеной). Оптимальная температура на каждом ярусе в первые дни жизни птицы +34…+35 градусов по Цельсию. Она выше, чем при содержании на подстилке, так как птицы не могут бегать и «разгонять кровь». С третьей недели можно снизить температуру до +22…+25 градусов.

Вне зависимости от того в клетках живут птицы или на подстилке, в курятнике исключаются сквозняки, сырость. Влажность должна быть в пределах нормы (60-65%), не очень высокая, но и не низкая. В помещении также обустраивается освещение, кормушки, поилки, гнезда, насесты, окно (для вентиляции).

Особенности кормления

Бройлеры считаются недорогими в плане кормления. И все же стоит отметить, что кормить их чем попало нельзя. Именно от корма зависит прирост мяса и его качество! Как правило, в небольших хозяйствах кур кормят простой пищей, а не комбикормами, ведь последние слишком дорого стоят, а дешевые не дают того же должного эффекта, что и дорогие. Намного проще давать цыплятам простую еду: зерно, мешанки, минеральные добавки, зелень. Это оптимальный и выгодный вариант.

В первые дни нужно правильно кормить цыплят

• В первые три дня жизни бройлеров кормят, как и других цыплят: вареный желток и белок (измельченные), молочка, творог. С 1 по 7 день жизни кушать бройлеры должны 8 раз в сутки. Первые 2 недели птенцам дается кипяченая вода или же отвары шиповника.
• С третьего дня можно водить рубленую зелень (крапива, люцерна). Если этот период приходится на зиму, можно заменить зелень травяной мукой (до 5 г в сутки на одного цыпленка) или пророщенным зерном (ячмень). Пророщенные зерна могут составлять до 15% суточного рациона, а натуральная зелень – до 20%.
• С 5 дня вводятся минеральные добавки (костная мука, мел, толченая ракушка). В сутки каждому птенцу дается до 3 грамм этих продуктов. Со второй недели кормят бройлеров 6 раз в день.
• Начиная с 15 дня можно вводить овощи (перетертую морковку). Кусочки должны быть такими, чтобы цыплята могли их нормально клевать и не давились. Частью ежедневного рациона становится и зерно (овес, просо, пшеница, ячмень, кукуруза). Все виды зерна хорошо измельчаются, в особенности твердый ячмень и кукуруза! Зерна в питании должно быть не меньше 60%.
• С 21 дня жизни курочки должны начинать есть вареный картофель. Он составляет 20% рациона, зерновых должно быть до 40%. Остальное: минеральные смеси, морковь, зелень. Питание кур сокращается до 4 раз в сутки.
• Со второго месяца обилие белковых продуктов заменяется сочным, травяным кормом.

Важно!

Выращивание цыплят бройлеров более 2,5 месяца нецелесообразно, так как после этого возраста они начинают кушать очень много, а мясо постепенно теряет свои вкусовые качества, хоть его и становится больше. 

Необходимо всегда проверять наличие свежей воды в поилке. Если она загрязнилась, ее меняют. Зимой вода должна быть комнатной температуры (до +25 градусов), не холодная, но и не горячая!

Чем болеют бройлеры?

При выращивании цыплят бройлеров в домашних условиях, особое внимание стоит уделить вопросу профилактики болезней и вакцинации, а также прогонке глистов. Если этого не делать в курятнике могут быстро начать развиваться эпидемии, а мясо птицы станет несъедобным.

Бройлеры очень болезненные

Самыми критическими периодами в плане болезней для бройлеров считаются 1-5 день жизни, 20-25 сутки и 35-40 день. Это время развития гастрита, кутикулита, энтерита и прочих проблем. Цыплята также часто болеют такими заболеваниями как гиповитаминоз, дисперсия, бронхопневмония.

Чтобы не думать о симптомах и лечении, нужно предотвращать развитие болезней. Первое что нужно заводчику – проконсультироваться с ветеринаром. Он расскажет о важных и дополнительных вакцинациях, о том, как давать лекарства от глистов и как часто. Стоит отметить, что мясо бройлеров принимается на продажу только при предъявлении всех необходимых бумаг, в том числе заключения специалиста о здоровье домашней птицы. Так что пренебрегать лечением цыплят или профилактикой болезней не рекомендуется.

Секреты выращивания бройлеров в домашних условиях для начинающих

Каждый владелец того или иного вида сельскохозяйственных животных заинтересован в рациональном использовании кормов и получении наибольшей прибыли. В птицеводстве все более популярным становится выращивание бройлеров в домашних условиях. Объясняется это тем, что при правильном уходе и полноценном питании период откорма цыплят-бройлеров составляет всего два месяца, при этом процент выхода мяса достаточно большой. О том, как начать выращивать цыплят, чем их необходимо обеспечить в первую очередь, какой требуется уход, узнаем из статьи, размещенной ниже. Особенно полезной будет информация о выращивании бройлеров в домашних условиях начинающим птицеводам.

Происхождение

Вопреки расхожему мнению бройлер – это не порода кур. Так принято называть молодое поголовье сельскохозяйственных птиц и животных, которые выращиваются для получения дешевого мяса в большом количестве. Broil в переводе с английского означает «жарить на вертеле». При выращивании бройлеров в домашних условиях мяса от одного цыпленка получают больше, чем от взрослой птицы другой породы, к тому же оно выгодно отличается по качеству.

Первых бройлерных кур вывели английские фермеры. Они скрестили две породы крупных кур и получили цыплят, которых стали называть гигантами и относить к более крупной породе. Однако в домашних условиях птица размножалась плохо, и уже через одно поколение цыплята превращались в самых обычных.

Вскоре фермеры поняли, что получать крупных цыплят возможно только гибридным путем. Для создания такой птицы чаще всего скрещиваются следующие мясные породы кур:

• корниш;
• лангшан;
• фавероль;
• брама;
• плимутрок;
• доркинг;
• кохинхин.

Профессиональным разведением бройлерной птицы могут заниматься только в специальных хозяйствах. Ежегодно селекционерами создаются все новые гибридные формы, так называемые кроссы. Они наследуют от родителей самые лучшие качества: скороспелость, большой убойный вес, иммунитет к различным заболеваниям.

Внешний вид

Цыплята-бройлеры выгодно отличаются от птенцов такого же возраста обычных пород. Первые к возрасту полутора недель способны набрать до 1,5 килограмма живого веса, в то время как обычные цыплята набирают не более полукилограмма. Вес взрослой курицы гибридных пород достигает 4 килограммов, а вес некоторых петушков – 5,5.

У бройлерных цыплят довольно компактное туловище, короткие ноги и крылья. Птица малоподвижна, имеет спокойный нрав и флегматичный характер. Окрас чаще всего белый, как и оперение у родителей.

Продуктивность

При выращивании в домашних условиях бройлеры сравнительно быстро наращивают мышечную массу. Минимальный вес тушки птицы составляет 2 килограмма. При этом корма птицей поедается немного: около 2-3 кормовых единиц на килограмм веса. Яйценоскость у кур-бройлеров развита слабо, а вот инстинкт материнства развит отлично.

Рейтинг лучших пород бройлеров

При селекции для выведения новых высокопродуктивных кроссов отбирают только самую здоровую и стойкую птицу. Кроссы последнего поколения по всем показателям выигрывают у предыдущих пород. Самые распространенные породы бройлеров на сегодняшний день:

• КОББ-500;
• РОСС-308;
• РОСС-708.

Порода бройлеров КОББ-500

Отличительной чертой этой птицы от других пород считается желтый цвет кожи. На потребительском рынке такое мясо всегда более востребовано. Цыплята в возрасте 6 недель достигают веса от 2 до 2,5 килограмма и пригодны для убоя. У КОББ-500 стойкий иммунитет к различным заболеваниям, а также 100% выживаемость. У бройлеров крупные ноги и широкая грудка, что, несомненно, является преимуществом при выращивании бройлеров на мясо в домашних условиях. Одним из достоинств этого кросса можно считать то, что все птицы имеют практически один вес и рост.

РОСС-308

Бройлеры отличаются своим интенсивным ростом, в течение суток птенец набирает около 60 граммов. Период быстрого роста приходится на первые недели жизни. Тушка у птицы бледного цвета, а вот грудка намного шире и мясистее, чем у КОББов. Особенностью этого кросса является и относительно хорошая яйценоскость.

РОСС-708

Последняя выведенная порода бройлеров занимает лидирующие позиции среди других видов кроссов. Она отличается своей невероятной скороспелостью, цыпленок в месячном возрасте достигает довольно больших размеров и весит около 2,5 килограмма. Цветом кожи эти бройлеры схожи с КОББами, но не всегда успевают приобрести такой оттенок.

Выращивание бройлеров с нуля в домашних условиях

Прежде чем приступить к покупке цыплят, необходимо приготовить им место, в котором они будут расти здоровыми и хорошо набирать массу. Пока цыплята маленькие, в качестве домика для них можно приспособить фанерную коробку, основные требования к которой: тепло, свет и отсутствие влажности. Позже, когда цыплята немного подрастут, их можно поселить в специально подготовленное помещение.

Где приобрести цыплят

Специалисты рекомендуют, особенно начинающим выращивать бройлеров в домашних условиях, покупать птицу только на птицефабриках, где строго соблюдают санитарные нормы и осуществляют полноценный уход за молодняком. Можно приобретать цыплят и на рынке, но в таком случае есть вероятность того, что вы приобретете нездоровую или беспородную птицу. При покупке цыплят необходимо обращать внимание на поведение и внешний вид птенцов:

• чистые перышки;
• ясный взгляд;
• подвижные;
• реагируют на шум;
• мягкий животик.

Содержание маленьких цыплят

Фанерный домик для малышей необходимо держать в теплом месте, особенно если их приобрели ранней весной. Под коробку постелить теплую ткань, можно использовать старый коврик. Следует внимательно следить за тем, чтобы не было сквозняков. Кстати, при выборе коробки следует знать, что одному цыпленку требуется площадь не меньше 30 квадратных сантиметров. Очень часто для маленьких птенцов изготавливают специальные брудеры, что, без сомнения, является лучшим вариантом.

В первые сутки после рождения цыплят необходимо обеспечить бесперебойным освещением. Для птицы необходим и ультрафиолетовый свет, поэтому если есть возможность, обязательно приобретите такую лампу. Для цыплят, да и взрослых особей, очень важен температурный режим.

Температурный режим для цыплят-бройлеров разного возраста

Возраст бройлеров в днях	Температура воздуха в помещении	Температура воздуха у обогревателя
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	—

Технология выращивания бройлеров в домашних условиях

Выращивать птицу на мясо можно двумя методами: интенсивным и экстенсивным содержанием. В первом случае цыплят с начала жизни кормят комплексным комбикормом, который предназначается именно для бройлерных кроссов. Приобрести такой корм можно практически в каждой ветеринарной аптеке. При этом методе еще одним секретом выращивания бройлеров в домашних условиях можно считать ограничение птицы в движении. Если вы выбрали этот способ содержания, то птицу следует выращивать в специальных вольерах небольшого размера. Стоит подчеркнуть: при необходимости более интенсивного роста цыплят применяют более уплотненное содержание, где в среднем на 12 голов приходится не более одного квадратного метра. Одним из самых главных факторов при уходе за цыплятами считается чистота в курятнике. Бройлерные кроссы необыкновенно чувствительны к загрязненной подстилке и воздуху. Если курятник регулярно не убирается, очень высока вероятность заболеваний птицы, что в конечном счете может привести даже к ее гибели.

В том случае, если выбран второй способ выращивания бройлеров в домашних условиях, кормление и уход за ними продолжаются в течение 4 месяцев в теплое время года. При этом птицу кормят кормами, приготовленными своими руками. Следует запомнить: новые виды кормов никогда не вводятся в рацион в один день, делать это необходимо постепенно. Все влажные мешанки должны быть съедены птицей в течение 35-40 минут, если их оставить в курятнике на более продолжительное время, возможно прокисание продукта, осеменение яйцами различных насекомых.

Очень важно при содержании кур наличие чистой, сухой подстилки. Самой лучшей считается шелуха из семечек, которую можно приобрести на любом маслобойном заводе. В том случае, если такой возможности нет, рекомендуется использовать солому, волокнистый торф или опилки. Необходимо запомнить: наличие влажной подстилки недопустимо.

Использование комбикормов для бройлеров

Для более интенсивного роста цыплят-бройлеров, кормления и выращивания в домашних условиях рекомендуется использовать специализированные корма, которые можно приобрести в готовом виде или приготовить самим. Такой корм полностью отвечает всем физиологическим потребностям бройлеров. Особенно высокие показатели такой рацион приносит в первые четыре недели. Готовый комбикорм для бройлеров различается по составу и по размеру частиц. Для удобства восприятия информацию о необходимых кормах представим в виде таблицы.

Ингредиенты, %	Комбикорм «Бройлер старт», граммы	Комбикорм «Бройлер рост», граммы	Комбикорм «Бройлер финиш», граммы
Горох	—	4	5
Жмых подсолнечниковый	8	13,7	18
Кукуруза	10	—	19,8
Мел, кальций, фосфат	0,8	0,33	0,24
Мука кровяная	2	—	—
Пшеница	45	40	26
Ракушка + мел	1,7	1,67	1,76
Соль	0,33	0,3	0,2
Соя экструдированная	9,4	24	18
Шрот соевый	16,8	3	—
Ячмень	5	12	10

Кормление бройлеров

Рассмотрим особенности выращивания и кормления в домашних условиях цыплят-бройлеров. У цыплят всех бройлерных пород интенсивный рост закладывается генетически. Поэтому их необходимо обеспечивать полноценными и качественными кормами в необходимом количестве. Считается, что чем раньше начнется кормление малыша, тем быстрее вырастет курица бройлер. Если в первые дни кто-то из цыплят не может клевать, его нужно обязательно накормить смесью желтка и сливок, используя пипетку.

Особенностью выращивания бройлеров в домашних условиях считается интенсивное кормление, которое начинается с первых дней. Первые полторы недели маленьких цыплят кормят с интервалом в два часа, примерно 7-8 раз в сутки. Перерыв в кормлении не должен составлять более шести часов. Для хорошего роста в рацион цыплят необходимо включать легкоусвояемый белок – молоко, творожок и яйцо отварное. Последний продукт с пятидневного возраста можно давать со скорлупой (измельченной). Далее рацион постепенно пополняется кукурузной крупой и дробленой пшеницей. А уже с десятидневного возраста их переводят на кормление витаминно-зерновой смесью:

• крупа кукурузная – 50%;
• пшеница – 25%;
• мука ячменная – 10%;
• овсяные хлопья – 5%;
• крапива (ошпарен. кипят.) – 10%.

Цыплят-бройлеров при выращивании в домашних условиях с 15-дневного возраста начинают кормить тертой морковью, проваренным мясом, зеленью. В это же время ставится дополнительная кормушка для минеральных кормов: мела, костной муки, измельченных ракушек, гравия.

С особой тщательностью следует подойти к водоснабжению цыплят, на одну птицу необходимо около 40 мл воды. Давать сырую воду специалисты не рекомендуют, лучше заменить ее отваром ромашки или шиповника, которые окажут благоприятное воздействие на пищеварительный тракт птенцов. Раз в два дня можно давать кипяченую воду с добавлением марганцовки – для профилактики желудочных заболеваний. Цвет такой воды должен иметь бледно-розовый оттенок. Если при выращивании птицы воды недостаточно, у цыплят может начаться обезвоживание, что без определенного лечения может привести к их гибели. При выращивании бройлеров в домашних условиях чаще всего применяют трехступенчатую систему кормов, которая рассчитана по возрасту кур от рождения и до убоя.

Следует отметить, что такой комбикорм дороже самодельных кормов, но он значительно улучшает все показатели растущего поголовья. Упрощает выращивание, кормление, контроль потребляемой пищи и в целом весь уход за бройлерами. На начальном этапе такой корм способствует укреплению иммунитета, создает предпосылки для быстрого роста и крепкого здоровья птицы. В период активного роста цыплят комбикорм является источником белка, жиров, кальция и витаминов, которые обеспечивают быстрый рост костяка и наращивание мышечной массы. Ближе к убою для повышения упитанности вводят в рацион финишные смеси. Все это повышает рентабельность выращивания бройлеров в домашних условиях.

Профилактика и лечение заболеваний

Как известно, профилактика – самый лучший способ предотвратить болезнь бройлеров. Поэтому основным и главным правилом будет проведение мероприятий по дезинфекции в помещении, где живут цыплята. Чистота предупреждает появление разного рода инфекций. Самым маленьким бройлерам рекомендуется погружать лапки в дезинфицирующий раствор в течение 3 дней. Цыплятам с 3-дневного возраста опытные птицеводы советуют давать раствор «Энрофлоксацина» в расчете 1 кубик на литр воды.

Для укрепления иммунитета цыплятам-бройлерам дают воду с растворенной в ней аскорбиновой кислотой (1 пакет на 3 литра) — это восполнит недостаток в организме витамина С. Такие витаминные добавки, как «Чиктоник», «Биовит», начинают давать в возрасте семи дней для профилактики недостатка витаминов. Продолжительность приема витаминов составляет 10 дней.

Среди молодняка бройлеров часто встречается такое понятие, как каннибализм (в народе «расклев»). Для того чтобы избежать подобной неприятности, следует внимательно наблюдать за поведением птенцов. Основными причинами расклева можно считать слишком яркий свет, тесное содержание цыплят и недостаток белка или гравия в рационе. В том случае, если расклев все же произошел, необходимо в воду для питья добавить немного лимонной кислоты (подкислить), раненых птенцов помазать зеленкой и отсадить отдельно. В противном случае расклев может продолжиться – любопытные птенцы будут клевать в зеленую макушку.

Все чаще птицеводы выбирают для выращивания бройлеров в домашних условиях клетки. Достоинств у такого содержания несколько:

1. Цыплята быстро набирают вес из-за малоподвижного образа жизни.
2. Снижается риск различных заболеваний за счет того, что птица не контактирует с пометом.

При таком содержании в одну клетку с площадью пола 0,5 м² поселяют 10 голов птицы. К самому микроклимату в курятнике предъявляются такие же требования, как и при других способах выращивания.

В помещении, где содержатся куры-бройлеры, необходимо устанавливать вытяжку, потому как эта птица особенно нуждается в свежем воздухе. Вытяжка обязательно должна быть с терморегулятором и включаться и выключаться в определенный момент, чтобы птица не замерзла.

Предлагаем более подробно ознакомиться с особенностями выращивания в домашних условиях кур-бройлеров, посмотрев видео.

Выгул для бройлеров

При желании для бройлеров можно сделать небольшой выгул, только не следует делать его слишком просторным. Пока цыплята маленькие, их можно выпускать в него на несколько часов. Когда бройлеры хорошо оперятся, а температура воздуха на улице не будет опускаться ниже +18 градусов, их можно заселять в отдельный домик. Только необходимо следить за тем, чтобы цыплятник был теплым и без сквозняков. В помещении необходимо сделать пол и застелить его соломой. Для дополнительного обогрева можно повесить в нем лампы. Цыплятник не следует делать слишком большим, главное, чтобы в нем было удобно убираться. На ночь цыплят оставляют спать в домике, а днем выпускают в загон.

Разведение как бизнес

Выращивание бройлеров в домашних условиях, по отзывам многих владельцев, можно превратить в источник дополнительного дохода. В первую очередь, еще до покупки маленьких цыплят, нужно составить бизнес-план и найти рынок сбыта готовой продукции. Бройлеров можно предложить частным лицам или заключить договор с интернет-магазинами, где продают натуральные продукты. Такое сотрудничество будет выгодно обеим сторонам: для владельца бройлеров – это появление оптового покупателя, а выгода для магазина заключается в постоянном проценте от прибылей.

Мясо бройлера можно предложить владельцам небольших киосков, где продают быструю еду: шаурму, кур гриль, пирожки. Или поставлять мясо кур в заведения общественного питания. Разведение бройлеров можно считать выгодным делом как для своей семьи, так и с целью получения дохода.

выращивание в домашних условиях, условия содержания, корм, болезни :: BusinessMan.ru

Разведение бройлеров — бизнес очень выгодный. В весе эта птица прибавляет очень быстро. На 60-70 день каждая особь набирает до 1700-2000 кг. Но конечно же, рентабельной домашняя ферма по выращиванию бройлеров будет только при условии правильного ухода за цыплятами, грамотного их кормления и содержания.

Где взять птенцов

Приобретаются молоденькие бройлеры, выращивание в домашних условиях которых — задача действительно непростая, обычно на птицефабриках. Также можно купить цыплят на рынке. Бройлеров и полубройлеров даже в 1-5 суточном возрасте несложно отличить от более мелких и шустрых несушек. Опытные птицеводы предпочитают покупать на фабриках яйца и выращивать цыплят в инкубаторе. Естественным образом бройлеров практически не разводят. Дело в том, что у куриц большинства мясных пород полностью утрачен инстинкт материнства. К тому же практически все породы бройлеров — это гибриды. Поэтому их потомство отличных качеств родителей не наследует. Но при желании можно попробовать подложить яйца бойлеров под курицу-несушку (если таковые в хозяйстве, конечно, имеются).

Начинающим птицеводам лучше приобретать пятидневных цыплят. Суточный бройлер еще слишком слабенький. Среди таких цыплят при малейших ошибках в уходе наблюдается очень большой выпад.

Первые дни жизни

Вылупившихся в инкубаторе или купленных суточных цыплят сажают в чистую коробку. Для обогрева в нее кладут пластиковую бутылку, обернутую толстой тканью. Оптимальной температурой воздуха для таких маленьких птенцов является 30 гр. или чуть больше. Также цыплятам устраивают круглосуточное освещение. Если для этой цели используется лампочка накаливания, бутылку в коробку можно не класть. Тепла от лампы будет вполне достаточно.

Со второй недели жизни цыплят температуру воздуха можно начинать снижать. Делать это следует постепенно. Достаточно будет снижать температуру по 3 гр. в неделю, пока она не достигнет 20 гр. В этот же период начинают сокращать освещение. Первое время «световой день» у цыплят должен уменьшаться на 15 минут еженедельно, а начиная с возраста 1.5 мес. — на 30 минут. В полуторанедельном возрасте цыплят можно перенести в сарай (отапливаемый).

Рацион маленьких цыплят

Успех в выращивании бройлеров зависит в первую очередь от их правильного кормления. Рацион цыплят должен быть максимально сбалансированным и насыщенным протеинами. В первый раз бройлеров кормят не позднее чем через 15 часов после появления на свет. Маленьким цыплятам дают пшено, творог и резаные яйца. Можно также использовать корм «Старт» для бройлеров.

Иногда случается, что некоторые цыплята во время вылупления так сильно ослабевают, что ничего не хотят есть. Таких нужно обязательно покормить жиденьким (растертым в молоке) желтком яиц насильно. Иначе часов через пять такие малыши погибнут. Принудительные кормления следует повторить еще 2-3 раза. После этого ослабленные птенцы обычно приходят в себя, оживают и становятся такими же активными, как их братишки и сестренки.

Через несколько дней в рацион цыплят постепенно начинают вводить рубленую зелень и натертую морковь. Начиная с 11 дня в кормушки кладут дробленку, а к зелени примешивают кукурузную муку или отруби. Это подготовит их организм к переводу на зерновой рацион.

Добавки

Цыплята-бройлеры, помимо всего прочего, должны получать рыбий жир. Также нужно приобрести для них какие-нибудь витаминные добавки и скармливать их согласно приложенной инструкции. Важно также давать мел или тертые ракушки. Делать это следует хотя бы один раз в день. В том помещении, где содержатся цыплята, следует поставить емкость с песочком или очень мелкой галькой.

Чистая вода должна быть у птенцов постоянно. При желании можно купить специальные капельные поилки. Но проще просто поставить в блюдечко перевернутую пол-литровую банку с водой. Два раза в неделю для дезинфекции желудка цыплят следует поить водой с марганцовкой (розовой).

Первое время цыплят кормят через каждые два часа. Начиная с 10-ого дня и до месячного возраста — 5-6 раз в день. До времени забоя еду бройлерам дают по 4 раза в день.

Кормление взрослой птицы

Рацион подросшего молодняка должен состоять из зерновых и зеленых влажных мешанок. Утром в 6 часов птице дают комбикорм. В 10 часов в кормушки накладывают зеленую мешанку. Примерно в 2-3 часа дня опять дают зерновые. Вечером курочки должны получить мешанку. И на ночь в кормушки опять насыпают зерно. Важно давать корм всегда в одно и то же время. Пропускать же кормления вообще не допускается. При соблюдении этих правил птица будет быстрее набирать вес.

Еды в кормушки накладывают в таком количестве, чтобы цыплята бройлеры съедали ее за 30-40 минут. Допускать закисания остатков мешанок нельзя ни в коем случае. Кормление подпорченной едой резко снижает набор веса бройлерами. Как и маленьким, взрослым цыплятам обязательно следует давать мел или ракушечник. В качестве лакомства бройлерам скармливают пророщенное зерно. Мешанки можно немного подсаливать.

Как сделать комбикорм для бройлеров самостоятельно

Зерновые должны составлять основу рациона такой птицы. Комбикорм можно приобрести на птицефабрике, а можно приготовить самостоятельно. В последнем случае ингредиенты перемешиваются в следующем количестве:

• кукурузной дерти — 400 г;
• овсяной — 100 г;
• пшеничной — 200 г;
• ячменной — 150 г;
• подсолнечного жмыха — 150 г;
• костной муки — 50 г;
• пекарских дрожжей — 1-2 г.

Вместо муки в комбикорм для бройлеров можно положить сухой обрат. Существуют и другие рецепты составления зерновых смесей для птицы мясных пород. В любом случае белков в комбикорме должно содержаться много.

Как приготовить мешанку

Зеленый корм курам можно давать совершенно любой. Укроп, крапива, капуста, лебеда и т. д. — все это мелко рубится и перемешивается с отрубями. Также в мешанку добавляют тертые корнеплоды — картофель, свеклу, морковь. Можно положить кусочки белого хлеба. Обязательно следует добавить в такой корм для бройлеров немного мела и витаминной смеси. Летом можно класть в мешанки кабачки, зеленый перец, падалицу. Осенью трут яблоки и груши. Разумеется, все ингредиенты, используемые для приготовления мешанок, должны быть свежими. Нельзя использовать заплесневевший хлеб или подгнившие корнеплоды.

Кормлению цыплят мясных пород нужно действительно уделять как можно больше внимания. При сбалансированном рационе вес бройлера может прибавляться по 1 кг на каждые 4 кг мешанок и комбикормов. Для сравнения: свиньям для этого требуется 6 кг, несушкам — 9 кг.

Каким должно быть помещение

Обычный деревянный или кирпичный сарай — это то, что отлично подойдет для такой птицы, как бройлеры. Выращивание в домашних условиях мясных цыплят, однако, должно производиться в сухом, теплом и хорошо проветриваемом помещении. Обязательно следует также устроить качественное освещение. В сарае должно быть большое окно. Также нужно повесить лампы — обычную и красную. Последнюю можно оставлять включенной на всю ночь.

Содержать бройлеров можно как напольным методом, так и клеточным. В первом случае в сарае настилается подстилка из опилок, сена или соломы толщиной не менее 10 см. По мере загрязнения верхний ее слой следует убирать. В помещении для кур, конечно же, нужно поставить поилку и кормушку. Последняя должна иметь такую длину, чтобы птица могла есть без толкотни. Насесты в сарае для бройлеров не устраивают. Гнезда также не вешают, так как ко времени убоя нестись такая птица еще не начинает. Небольшой выгул возле сарая устроить можно. Даже бройлеры иногда должны побыть на солнышке. Но слишком долго гулять цыплятам позволять не нужно. Иначе они не будут набирать в весе.

Клетки для бройлеров следует использовать достаточно просторные для того, чтобы птица могла свободно по ним передвигаться. При таком способе содержании цыплята растут быстрее. Пол в клетках устраивают мелкосеточным. Это нужно для того, чтобы внутри не задерживался помет. В каждой клетке обустраивают поилку и кормушку. Иногда их протягивают вдоль всего блока. Изготавливать кормушки и поилки лучше всего из металла. В этом случае за ними будет гораздо проще ухаживать.

Почему цыплята дохнут

Эта неприятность довольно-таки часто случается с такой птицей, как бройлеры. Выращивание в домашних условиях их практически всегда связана с выпадом. Единственное, что может сделать фермер — это свести его к минимуму. Дохнуть бройлеры могут по разным причинам. В первую очередь это:

• Недостаток микроэлементов и витаминов. Рыбий жил, мел и добавки этой птице, в отличие от несушек, давать следует обязательно.
• Инфекция. То помещение, где содержатся бройлеры, следует содержать в чистоте. Также должна быть устроена хотя бы простейшая вентиляция. Кормушки некоторые фермеры советуют промывать минимум пару раз в неделю. Воду следует менять ежедневно. После убоя и перед запуском в сарай новой партии птиц обязательно нужно выполнить дезинфекцию с использованием средства «Белизна». Разумеется, следует обработать и клетки для бройлеров. Стены помещения стоит побелить известью.
• Сквозняки. Здоровье у бройлеров не слишком крепкое. А поэтому простыть они могут очень легко. По этой же причине не стоит ставить кормушки рядом с окном. В особенности весной, осенью или зимой.

Рахит

Самой распространенной проблемой фермеров, содержащих бройлеров, является падение птицы на ноги. Причиной этого явления становится рахит. Это заболевание развивается у цыплят из-за недостатка витамина D. Чтобы избежать этой проблемы и сделать разведение бройлеров более успешным, следует, во-первых, не забывать о рыбьем жире и меле, а во-вторых, устроить в сарае достаточное освещение. Его недостаток в основном и вызывает в организме кур дефицит этого витамина.

Бройлеры, выращивание в домашних условиях которых должно производится в чистоте, на ежедневную уборку, однако, могут отреагировать не слишком хорошо. Дело в том, что многие полезные микроэлементы эта птица берет из собственного помета. Также в рационе бройлеров должно быть достаточное количество зелени. Одним зерном птицу, в надежде быстрого набора веса, кормить нельзя. Обязательно также нужно давать мясокостную муку и кормовые дрожжи. Помимо этого, в качестве профилактического средства от рахита часто используется резаная крапива, смешанная с толченой рыбой. Рекомендуется также почаще менять вид комбикорма. Это предотвратит развитие авитоминоза. Если цыпленок все же упал на ноги, опытные фермеры советуют дать ему немного водки.

Опускание крыльев

Еще одна распространенная причина, по которой гибнут домашние бройлеры, — переизбыток в рационе вареного картофеля. Многие фермеры не советуют давать его этой птице вообще. Дело в том, что от него у цыплят часто случается заворот кишок. Заболевший бройлер опускает крылья и, как правило, погибает.

Сальмонелез

Это неприятное заболевание также иногда поражает бройлеров. В основном от него страдает молодняк. Симптомами его могут быть опухшие глаза и ноги, понос, отсутствие аппетита. Поскольку сальмонелез — заболевание заразное, инфицированную птицу следует немедленно отсадить от основного стада, а оставшимся бройлерам дать левомицетин, растворив его в воде. Лечат кур от сальмонелеза стрептомицином или фуразолидоном. В любом случае ветеринара вызвать стоит.

Содержание бройлеров, таким образом, — дело серьезное, хлопотное и отнимающее довольно-таки много времени. Рентабельным такой бизнес будет только в том случае, если птица получит от хозяина максимум внимания. В особенности ответственно стоит подойти к составлению рациона цыплят, а также предотвращению распространения в сарае разного рода инфекций.

Как вырастить цыплят-бройлеров

Выращивание мясных цыплят из брудера в бройлера аналогично выращиванию несушек, но у мясных птиц в процессе выращивания особые потребности. Если цель вашей фермы — впервые выращивать собственное мясо, вот что вам нужно знать, чтобы держать цыплят здоровыми с момента вылупления до момента обработки.

1. Обеспечьте пространство для роста

Цыплятам мясных пород необходимо сухое, чистое помещение без сквозняков, достаточно просторное, чтобы вместить их быстрорастущие тела.Расширение Университета Кентукки рекомендует 1½ квадратных фута на птицу, хотя в первую неделю или около того вы можете обойтись и 1/2 квадратного фута на птицу.

2. Свернуть черновики

До тех пор, пока у цыплят не появится хорошее оперение, сквозняки могут вызывать у них стресс, который иногда может привести к смерти, особенно в холодные месяцы. Установите барьер для сквозняков высотой от 12 до 18 дюймов, чтобы блокировать холодный воздух и поддерживать постоянную температуру в птичнике. Это ограждение для брудера, которое может быть изготовлено из картона, дерева или другого прочного материала, можно снять через первую или две недели, в зависимости от погоды и оперения ваших цыплят.

3. Подберите подходящую подстилку

Подстилка или подстилка используется в птичнике для поглощения помета и помогает цыплятам оставаться в тепле. Засыпьте пол в помещении для бройлеров подстилкой глубиной от 3 до 4 дюймов. Ежедневно удаляйте скопившийся мусор и перемешивайте оставшийся мусор, чтобы он лучше впитывал влагу и держался дольше. Возможно, вам придется менять подстилку примерно раз в неделю, в зависимости от ее чистоты.

Цыплята могут принять мелкие частицы опилок за еду, поэтому не используйте их, пока цыплята не созреют хотя бы неделю.Не следует использовать гладкую подстилку, такую ​​как газеты и измельченную бумагу, по прошествии двух дней, так как цыплята не могут правильно опереться на гладкую поверхность, из-за чего их ноги будут раскачиваться. Это может привести к деформации ног, которой уже подвержены быстрорастущие мясные куры.

4. Сохраняйте тепло в птичнике

Источник тепла — это не подлежащий обсуждению элемент оборудования, который согревает цыплят, как наседка. Традиционно это тепловая лампа или инфракрасная лампа, снабженная экраном, отражающим тепло на цыплят.Убедитесь, что в вашем светильнике есть фарфоровый фитинг, в который можно вкрутить лампочку. Другие экранированные светильники, такие как те, которые используются малярами, имеют пластиковые фитинги и рассчитаны на 100-ваттные лампы, а не на тепло в 250 Вт, обычное для брудеров. Установите две лампы, чтобы при погасании цыплят не простудились. Убедитесь, что все удлинители в хорошем состоянии, не соприкасаются с водой или животными и рассчитаны на соответствующую мощность: здесь нет специальных предложений за 1 доллар. Лампа также должна быть надежно закреплена, чтобы предотвратить контакт с горючими подстилками.

Хотя круглосуточный световой режим увеличивает время кормления и прибавку в весе, а также помогает бройлерам быстрее опереться, может быть хорошей идеей познакомить их с темнотой, давая им 10-15-минутные перерывы без света. Это может помочь предотвратить панику или смерть, накапливая друг друга в случае отключения электроэнергии.

5. Регулировка температуры в птичнике

В соответствии с расширением ISFA Университета Флориды, только что вылупившихся цыплят необходимо содержать в среде с температурой 95 ° F в течение первой недели их жизни.После этого вы можете снижать температуру на 5 градусов в неделю, пока им не исполнится 4 недели.

Лучше всего установить брудерный бокс и источник тепла за день или два до прибытия цыплят. Используйте термометр, чтобы определить правильную температуру. Если вы отрегулировали его правильно, цыплята будут устраиваться кольцом вокруг внешней стороны брудера. Если будет недостаточно тепло, вы обнаружите, что они сбились в кучу в центре, прямо под тепловым лучом, но если слишком жарко или близко к полу, они вылетят из-под тепла.Идеальная температура позволяет им свободно перемещаться по своему пространству, возвращаясь к краю тепла, чтобы согреться и вздремнуть. Поднимите или опустите свет или обогреватель брудера, чтобы отрегулировать температуру: примерно 1 дюйм на каждые пять градусов.

Не удивляйтесь, если цыплята из Корниш-Кросс в несколько недель будут выглядеть полуобнаженными. Их перья могут вырасти через некоторое время, поэтому вам следует поддерживать источник тепла до тех пор, пока они полностью не оперятся или температура не достигнет 65–70 градусов.Вот удобная таблица, которая поможет вам контролировать температуру:

• Неделя 1:95 F
• Неделя 2:90 градусов Фаренгейта
• Неделя 3: 85 градусов F
• 4 неделя: 80 градусов F
• 5-я неделя: 75 градусов F
• 6 неделя: 70 градусов

6. Обеспечить водой

В течение первых двух-трех дней жизни цыплята мало едят и мало пьют, потому что они используют питательные вещества из желточного мешка. Однако, если вы заказали цыплят по почте, они будут готовы начать есть и пить к тому времени, когда они прибудут.По мере того, как вы вынимаете цыплят из коробки по одному, окуните клюв каждого цыпленка в воду, чтобы помочь им выпить первый глоток. Убедитесь, что у цыплят всегда есть вода. Если цыплята кажутся вялыми, расширение U of F рекомендует добавлять от 1/4 до 1/2 стакана сахара на галлон воды, чтобы повысить их уровень энергии.

И еще пару слов о кормушках: Цыплята легко тонут, и они также забираются наверх и в емкости с водой, поэтому используйте небольшие кормушки, чтобы они были в безопасности. Некоторые фермеры добавляют чистый мрамор или гальку в поддон или кольцо для воды в течение первой или двух недель: цыплята могут легко добраться до воды, но опасность утонуть невелика.

7. Монитор кормления

Мясные цыплята — это машины для выращивания. Гибриды Корниш-Кросс могут удвоить свой вес и размер всего за несколько дней, поэтому вам понадобится достаточно места для кормления, чтобы все цыплята могли есть одновременно. В течение первых двух недель оставляйте на каждого цыпленка 2 дюйма свободного пространства — считайте обе стороны длинной прямой кормушки. Удвойте это количество до 4 дюймов на птицу после двухнедельного возраста. Чтобы предотвратить потери и загрязнение, Университет Кентукки рекомендует наполнять кормушки только наполовину и держать как кормушки, так и поилки на одном уровне с высотой спины цыплят по мере их роста.

Каким бы невероятным это ни казалось, некоторые мясные породы могут набирать до фунта веса на каждые два фунта потребляемого корма! Предварительно смешанная коммерческая закваска для цыплят с содержанием белка от 20 до 24 процентов дает этим птицам хорошее начало в первые две недели. Если вы выращиваете корниш-кросс, начните с 20% белка. Как вы кормите эту породу, также важно, потому что они буквально растут слишком быстро, чтобы их органы и кости не могли приспособиться к ним, что приводит к проблемам с сердцем и ростом.В течение первых пяти дней предлагайте им корм на выбор, затем убирайте кормушки на 12 часов каждый день, оставляя корм доступным в остальные 12 часов. Продолжайте это расписание до момента забоя.

В двухнедельном возрасте переведите корм из стартера цыплят в корм для цыплят, который содержит 20 процентов белка. Вы можете смешать закваску и гровер вместе в течение нескольких дней, чтобы облегчить переход. Корниш-кросс: кормить 18-процентным протеином через пять недель до забоя.

8. Предоставление переходного жилья

После оперения бройлеров можно переместить в защищенное от хищников загон для выращивания, курятник или трактор для цыплят.Мясные породы заканчиваются в разном возрасте и весе. Корниш-кроссы заканчиваются в возрасте от 8 до 9 недель с весом около 10 фунтов для мужчин и 8 фунтов для женщин.

Особые рекомендации для мясных птиц Если вы выращиваете корнишских крестов, имейте в виду, что их тяжелое телосложение мешает им далеко ходить, поэтому держите источники пищи и воды под рукой и не ожидайте, что они будут добывать корм. . Даже в тракторах для кур а-ля Джоэл Салатин эти птицы не умеют собирать корм и плохо переносят жару.Исключите насесты, потому что, в отличие от большинства других пород, насадки на насесты вызывают синяки и образование пузырей на их тяжелой груди.

Покройте основные потребности в тепле и укрытии, уделите немного больше внимания протоколам кормления, поения и содержания, и вы переведете своих цыплят из стадии брудера в стадию бройлера за несколько недель.

Чем кормить цыплят — несушек, бройлеров, цыплят и взрослых

Это самый частый вопрос, который мне задают, когда я отвечаю на телефонный звонок, поэтому я решил, что статья в разделе часто задаваемых вопросов может быть уместна.Куры всеядны, то есть они едят мясо и овощи. Однако куриный рацион немного сложнее, чем просто бросать в стадо кочаны салата и говяжий фарш. Вот совок…

Что нужно знать

Перво-наперво! Есть три различных формы корма. Пеллеты самые большие, крошки меньше, а пюре — это самая маленькая форма куриного корма. Форма кормления, которую вы используете, обычно зависит от вас.

Кормушка также является, так сказать, важным ингредиентом вашего куриного рациона.У кормушек должно быть достаточно места, чтобы все цыплята могли есть за один раз. В противном случае некоторым цыплятам не хватит еды. Вы знаете тех хулиганов, которые берут деньги на обед у маленьких детей? Такое бывает и у вас на подворье. Предоставьте старшим детям их пространство, и маленьких детей не придется отталкивать.

Также полезно, если кормушка находится не над землей. Это не дает вашим глупым цыплятам пробегать по ней и выслеживать в ней какашки. Какашки переносят такие заболевания, как кокцидиоз.Кроме того, кому нравится есть какашки? (Я не поднимаю руки). Это также помогает предотвратить отходы. Хорошее практическое правило для определения высоты кормушки: высота спинки самой маленькой курицы.

Возможно, вы слышали термин «кокцидооз» и раньше, и поэтому думаете об использовании лечебного корма для его предотвращения. Если вы вакцинировали цыплят против вакцины Марекс (единственный вид вакцинации, который мы предлагаем), вы можете использовать лечебный корм. (Что такое болезнь Марека?) Однако, если вы сделали им прививку от кокцидиоза (мы не предлагаем вакцину от кокцидиоза), не используйте лечебный корм, так как он будет противодействовать вакцине и сделает бесполезными и вакцину, и лечебный корм.Если вы будете содержать в чистоте и сухости свои жилые помещения для кур, они с меньшей вероятностью будут бороться с болезнями. Кокцидиоз процветает в тесноте, перегреве, грязи и сырости. Домашняя птица, находящаяся на свободном выгуле, сформирует естественный иммунитет к болезни, потому что она подвергнется воздействию небольшого количества птицы, присутствующего на каждом скотном дворе. По этой причине коммерческие предприятия обычно подвергаются наибольшему риску кокцидиоза.

Мы всегда рекомендуем бесплатный выпас домашней птицы, так как он обеспечивает более здоровым цыплятам хорошо сбалансированную диету из насекомых и более сильную иммунную систему.

Грит — это то, что цыплятам нужно измельчать и переваривать, так как у них нет зубов. Песок состоит из песка, грязи и небольших камней, которые куры хранят в своем урожае, где пища перемалывается. Куры на свободном выгуле естественным образом собирают песок, когда они клюют и царапают землю в поисках насекомых и других вещей, которые можно есть. Пыльца нужно давать только в том случае, если домашняя птица не может выгуливать на открытом воздухе.

Коммерчески приготовленные корма тщательно сбалансированы и содержат все питательные вещества, необходимые вашим цыплятам.Не разбавляйте корм большим количеством дополнительных угощений, таких как мучные черви и столовые отходы. Это наполняет их желудок пустыми калориями, а это значит, что они не будут есть важные для себя полезные продукты. Очень похоже на то, как вы наедаетесь картофельными чипсами и картофелем фри, а потом не чувствуете желания есть салат. Или я единственный, кто это делает?

Кроме того, прежде чем мы начнем с типов кормов, мы должны знать наши виды цыплят. Несушки — это куры, которые откладывают много яиц и содержатся в основном для этой цели.Слои — это такие птицы, как белые леггорны, коричневые ISA, красные с Род-Айленда, черные австралорпы, скалы с решетками и т. Д. Бройлеры — это птицы, которых выращивают на мясо. Это такие птицы, как Джамбо Корниш Кросс (который составляет 95% коммерческого куриного мяса) и Рейнджеры свободы. Цыплята двойного назначения — это просто цыплята, которые хорошо себя чувствуют в обеих категориях (Rhode Island Red и Barred Rock обычно считаются двойным назначением. Я обычно называю их несушками, потому что многие люди их покупают). Это ваши типичные виды цыплят.

Хорошо! Приступим к кормлению суточных цыплят по почте:

Таблица типов корма

1. Суточные цыплята — 8-недельный возраст: Стартовый корм. Обычно 20% белка для несушек и большинства птиц. Однако цыплята-бройлеры очень быстро растут, и, поскольку белок жизненно важен для развития, у цыплят-бройлеров должно быть больше белка. Используйте закваску для бройлеров (с содержанием белка 21-24%) для цыплят-бройлеров.
2. 8 недель — 18 недель: Корм ​​для финишера (также называется кормом для финишера).Корм для фермеров снижает содержание белка до 16-18%. Диета с высоким содержанием белка может привести к слишком раннему достижению зрелости несушек. Важно, чтобы вы сделали это переключение и позволили цыплятам замедлиться. Успокойся, сын! Скоро у тебя в курятнике появятся красивые яйца. С другой стороны, бройлеры (мясные цыплята) растут очень быстро, и поэтому некоторые из них будут собраны еще на корме для гровера / откорма. Их все еще можно кормить кормами с высоким содержанием белка. Корниш-кроссы Jumbo собирают уже в 8-недельном возрасте, требуются корма для гроверов и откорма с содержанием белка 20-21%! Freedom Rangers растут медленнее и обычно собираются в возрасте 9-11 недель (щелкните здесь, чтобы получить подробный план кормления для Freedom Rangers).
3. 18 недель — счастливая старость: Layer Feed. На данный момент бройлеров не существует, потому что они находятся в морозильной камере, ожидая включения в секретный семейный рецепт. Правдивая история, одна женщина из McDonald’s сказала мне, как ей было грустно, что мы отправляем цыплят по почте, поскольку, очевидно, это жестоко. Я не мог не приподнять бровь, потому что она продавала мне бутерброд с МакЧикеном. Так что… что угодно. В любом случае … В 18-недельном возрасте переключите ваши слои на полный фид Layer. Не давайте цыплятам младше 18 недель корм для несушек, потому что излишек кальция в корме для несушек может вызвать повреждение почек, сокращение продолжительности жизни и плохую яйценоскость до конца жизни цыплят.Однако, когда несушке исполнится 18 недель, ей потребуется дополнительный кальций для производства яиц. Если курица не получает необходимых запасов кальция, она будет выводить кальций из своего тела, чтобы производить яйца. Очевидно, это вредно для курицы. Рекомендуется дополнять корм для несушек измельченной устричной скорлупой. НЕ смешивайте скорлупу устриц с кормом для несушек, так как у всех цыплят разные потребности в кальции. Вместо этого поместите измельченную устрицу в отдельный контейнер для корма и предоставьте кур-несушкам свободный выбор.Они будут есть раковины устриц, если им понадобится дополнительный кальций, и не будут, если нет.

Подробнее…

Финишер против. Корм для выращивания — BackyardChickens.com forum

Чем кормить цыплят — Hencam.com

Кормление кур в разном возрасте — The-Chicken-Chick.com

См. Также…

Подготовка, выращивание и выпуск цыплят по почте

Надеюсь, что это поможет!

Удачного дня,

Джош С.

Сохранить

Побочные эффекты цыплят-бройлеров: 7 [опасных] опасностей для здоровья при употреблении в пищу цыплят-бройлеров

Невегетарианская пища очень важна для здоровья. Курица играет важную роль в обеспечении всех необходимых питательных веществ. Курица — богатый источник белка, кальция, аминокислот, витамина B-3, витамина B-6, магния и других важных питательных веществ. Не все виды курицы полезны для здоровья. Тем более, что цыплята-бройлеры очень опасны для здоровья человека.

Бройлеры кормят своим кормом вредные химические вещества, антибиотики.Это только помогает им расти быстрее в течение 40 дней. Регулярное употребление в пищу цыплят-бройлеров может иметь различные опасные последствия для вашего здоровья. Теперь мы увидим побочные эффекты цыплят-бройлеров.

Возможные побочные эффекты от употребления цыплят-бройлеров:

1. Может вызвать рак

Исследование ( Потребление птицы и риск рака простаты ) утверждает, что употребление в пищу цыплят-бройлеров, приготовленных при высокой температуре, может вызвать рак. В частности, у мужчин больше шансов вызвать рак простаты.Помните об этом и не готовьте мясо при высокой температуре. В наши дни люди без ума от курицы-гриль. Цыплята на гриле готовятся при высокой температуре и очень опасны для здоровья.

2. Бактерии

Большинство птицефабрик и цыплят-бройлеров сами по себе содержат смертельные бактерии ( Бактерии порчи свежих тушек цыплят-бройлеров). Очень важно получать свежее и гигиеничное мясо, потому что бактерии, присутствующие в цыплятах-бройлерах, могут вызвать множество проблем со здоровьем.

3. Наиболее опасно, чем сигареты

Употребление в пищу цыплят-бройлеров и тандури очень опасно для здоровья. Их употребление в пищу может быть опаснее курения сигарет ( Токсичность 1 жареной куриной ножки равна 60 сигаретам? ). Молекулы белка в цыплятах-бройлерах могут изменяться и вызывать опасные проблемы для здоровья при приготовлении при высокой температуре.

4. Нездоровые жиры

Цыпленок-бройлер содержит нездоровые жиры, вредные для здорового человека.Регулярное употребление цыплят-бройлеров может вызвать такие проблемы, как ожирение, высокое кровяное давление, проблемы с сердцем и т. Д. Итак, прекратите есть цыплят-бройлеров и переходите на здоровую деревенскую курицу.

Бройлерам вводят вредные химические вещества, антибиотики и гормоны роста для получения высокой продуктивности и набора веса. Их употребление в пищу окажет опасное воздействие на здоровье. Это может вызвать такие проблемы, как ожирение, проблемы с мужской фертильностью, раннее половое созревание у женщин и т. Д.

Для предотвращения болезней и быстрого роста бройлерам вводят антибиотики.Недавнее исследование утверждает, что трижды в неделю съедать цыплят-бройлеров равносильно трем инъекциям антибиотиков.

Проблема мужского бесплодия — распространенная проблема в наши дни. Потребление цыплят-бройлеров — одна из важных причин этого. Химические вещества, присутствующие в цыплятах-бройлерах, разрушают количество сперматозоидов у самцов и вызывают у них импотенцию.

Самцам рекомендуется есть деревенскую курицу и другое мясо вместо цыплят-бройлеров. Бройлеры нейтральны по полу.Они не могут откладывать яйца, активно двигаться и т. Д.

1. Рыба

Рыба содержит большое количество белка и жирных кислот Омега-3, что очень полезно для вашего здоровья. жирные кислоты омега-3 помогают поддерживать здоровое зрение, предотвращают сердечно-сосудистые заболевания, полезны для кожи, предотвращают выпадение волос, снижают уровень холестерина и триглицеридов. Вместо цыплят-бройлеров желательно есть рыбу, креветки и другие морепродукты.

2. Органическая курица

Правильное питание очень важно.Выбирайте деревенскую курицу вместо бройлеров. Деревенская курица и их яйца очень полезны для здоровья.

Мясо индейки очень полезно для здоровья и содержит все необходимые питательные вещества, включая триптофан. Это очень полезно для здоровья, чем цыпленок-бройлер.

4. Другое мясо

Вместо цыплят-бройлеров выбирайте другие виды мяса, такие как баранина, говядина, экологически чистая свинина. Говядина очень полезна для здоровья. Он содержит цинк, который очень важен для здоровья.

Как начать бизнес по производству цыплят-бройлеров

В стране цыплят-бройлеров выращивали в небольших количествах вокруг домов в качестве стада на заднем дворе или на ферме в качестве небольшого домашнего предприятия в течение многих лет, но теперь они превратились в крупное коммерческое предприятие.

Птицеводство предлагает множество возможностей для достижения успеха. Цыплят легко выращивать. Кроме того, птицеводство как семейное предприятие предлагает членам семьи выгодную работу и отдых. При правильном управлении выращивание цыплят-бройлеров как коммерческое предприятие предлагает существенное финансовое вознаграждение.

I. Предполагаемые инвестиционные затраты

II. Выбор запаса для подъема

• Поголовье следует приобретать у надежного инкубатория или у дилера, где родительские поголовья хорошо размещены и хорошо управляются.
• Выбирайте / покупайте только здоровых цыплят (т. Е. Сухих, пушистых перьев, ярких глаз, бдительного и активного вида; без болезней и аномалий; цыплята должны иметь одинаковый размер и цвет; а в случае цыплят-бройлеров — менее 33 г. в суточном возрасте)
• Выбирайте те, которые обладают высокой уживчивостью и быстро выращивают.

III. Выращивание суточных цыплят

• Обеспечьте достаточное количество искусственного тепла, чтобы суточным цыплятам было тепло днем ​​и ночью.Избегайте резких перепадов температуры брудера в течение первых двух недель жизни.
• Обеспечьте достаточное пространство для роста цыплят. Перенаселенность — один из факторов, влияющих на плохой рост. Хорошая вентиляция также помогает избежать респираторных заболеваний в будущем. Кроме того, обеспечьте хороший источник света, так как хорошо освещенный брудер побуждает цыплят начать кормление.
• Обеспечьте цыплят кормами хорошего качества, выращенными в домашних условиях или из коммерческих источников. Кормите цыплят периодически, а не постоянно.Исследования показали, что цыплята лучше усваивают питательные вещества при прерывистом кормлении. Не позволяйте кормушкам опустеть более чем на 1-2 часа.
• Чистота и сухость помещений для выращивания цыплят предотвратят заражение цыплят паразитами и болезнями, которые могли быть перенесены ранее выращиваемыми цыплятами.
• Окружающая среда должна быть как можно более однородной. Внезапные изменения в окружающей среде вызывают определенную степень стресса или небезопасности (например, удаление навеса брудеров, хлопанье дверей птичников или сквозняков).Желательно, чтобы в течение первых трех недель жизни цыплят регулярно кормил цыплят по определенному графику.
• Убедитесь, что корм и свежая вода всегда доступны. В течение первых нескольких дней в питьевую воду можно добавлять витамины, минералы и антибиотики. Проконсультируйтесь с вашим продавцом кормов.
• Всегда проверяйте цыплят на ночь перед сном.
• Все слабые, деформированные и болезненные цыплята должны быть немедленно выбракованы и утилизированы надлежащим образом.
• Немедленное сжигание или захоронение мертвых птиц — важная часть хорошей санитарной программы. Не подвергайте воздействию мух или крыс.

IV. Выращивание поголовья

• Бройлеры поступают в продажу по достижении ими возраста 45-60 дней в зависимости от породы.
• Птицам дают антистрессовые препараты либо с кормом, либо с питьевой водой, за 2-5 дней до и после их перевода в птичники.
• Тщательно очистите и продезинфицируйте помещения для выращивания перед перемещением поголовья.Переправлять птиц только в хорошую погоду.
• Летом аппетит птиц снижается, но его можно в достаточной мере восстановить путем кормления влажным затором или принятием соответствующих мер
, таких как опрыскивание, опрыскивание или опрыскивание кровли водой для снижения температуры птичника.

В. Корпус

Куры, будучи теплокровными, обладают способностью поддерживать довольно равномерную температуру своих внутренних органов. Однако механизм работает только тогда, когда температура окружающей среды находится в определенных пределах.Птицы не могут хорошо приспособиться к крайностям; поэтому очень важно, чтобы цыплят содержали, заботились и обеспечивали среду, которая позволит им поддерживать свой тепловой баланс.

• По возможности, птичник должен проходить с востока на запад. Это предотвращает попадание прямых солнечных лучей на боковые стены дома, которые могут вызвать перегрев внутри.
• Вентиляция очень важна. Выделите не менее 1 квадратного фута площади на птицу.
• При строительстве открытого типа жилья приподнимите дом примерно на 1 м.5 мес. с земли. Это обеспечивает надлежащую циркуляцию воздуха и более легкий сбор фекалий под птичником после каждого сбора урожая.
• Здание должно быть защищено от крыс, птиц и кошек.
• Можно сажать деревья по бокам дома, чтобы обеспечить тень в жаркое время года. Они также могут служить защитой от штормов или погодных явлений.
• Покрытие должно быть в виде монитора и достаточно высоким, чтобы обеспечить лучшую циркуляцию воздуха внутри птичника.
• При подготовке к приезду цыплят тщательно очистите птичник с помощью мойки высокого давления для удаления пыли, фекалий или любого мусора внутри.Продезинфицируйте дом и все используемое оборудование.

VI. Требования к размещению и рекомендуемая планировка для птицефабрик

• Птицефабрика должна располагаться за пределами города.
• Он должен располагаться в 25 м. радиус от подземных и поверхностных источников питьевой воды.
• Средние и крупные птицефабрики должны быть не менее 1 000 м 2. вдали от застроенных территорий (жилых, коммерческих, институциональных и промышленных), в то время как малые площади должны находиться на расстоянии не менее 500 м.подальше от этих областей.

VII. Управление кормлением

• Коммерческие рационы для бройлеров скармливаются птицам в течение первых 5 недель, а затем заменяются рационами для откорма бройлеров.
• Универсальный прямой рацион бройлеров скармливается от начала до достижения рыночного возраста восьми недель.
• Коммерческие корма для бройлеров содержат добавки, которые считаются веществами, способствующими росту. Кормовые добавки делают выращивание бройлеров прибыльным и помогают птицеводам бороться с болезнями.

VIII. Управление здравоохранением

• Самый экономичный и идеальный метод борьбы с болезнями может быть достигнут при правильном ведении, хорошей санитарии и наличии эффективной программы вакцинации. Проконсультируйтесь с ветеринаром по поводу программы, подходящей для вашего бизнеса.

IX. Маркетинг

• Альтернативные рынки сбыта следует изучить еще до принятия решения об открытии бройлерного бизнеса, чтобы обеспечить готовность рынка к моменту сбора урожая.Могут быть заключены маркетинговые договоренности с местными отелями, ресторанами, кафетериями, институциональными покупателями и продуктовыми магазинами с морозильными камерами.
• Производители могут создавать ассоциации или рыночные кооперативы, чтобы договориться об общей цене. Организованные
производителей имеют переговорную силу относительно своих отпускных цен.
• Производителям рекомендуется рассчитывать, что выгоднее продать, птицу одевать или жить, и продавать ли на ферме или на рынке.
• Бройлеры должны продаваться с оптимальным весом (1.6-1,9 кг. живая масса).

X. Расчетный доход на партию (42-45 дней)

* Без 4% смертности
** На основе данных DA-BAI на 2 февраля 2009 г.

XI. Экологические последствия

Животноводство оказывает воздействие на окружающую среду через возможное воздействие на качество поверхностных и грунтовых вод, выбросы газов от отходов животноводства и неприятные запахи, исходящие от предприятия. Управление навозом менее проблематично на птицеводческих предприятиях, где управление навозом обычно не влечет за собой влажное удаление, как на свиноводческих предприятиях, и где куриный помет часто обычно собирается для преобразования в органические удобрения или корм для рыб.К газам, выбрасываемым животноводческими предприятиями, относятся аммиак, диоксид углерода, метан и закись азота. Последние три фактора способствуют атмосферным изменениям, которые приводят к глобальному потеплению. Неприятный запах, исходящий от животноводческого предприятия, зависит от масштаба предприятия и рационального использования навоза.

Вероятно, что рост масштабов деятельности животноводческих предприятий в последние годы также усилил негативное воздействие отрасли на окружающую среду. Задача состоит в том, чтобы постоянно разрабатывать более эффективные и действенные технологии обращения с отходами животноводства, адаптированные для различных масштабов производства, даже в качестве различных средств преобразования таких отходов в полезные продукты (например,грамм. биогаз, удобрения) используются уже много лет.

XII. Требования к регистрации бизнеса

1. Регистрация фирменного наименования
Из провинциального офиса Департамента торговли и промышленности (DTI) провинции, где находится бизнес
Срок действия: 5 лет
2. Допуск в Барангае
Из офиса барангая, имеющего юрисдикцию на территории, на которой расположен бизнес
3. Разрешение и лицензия мэра / Санитарное разрешение
От местного правительства, юрисдикция которого распространяется на территорию, где находится бизнес
Срок действия: 1 год
4.Идентификационный номер налогоплательщика (ИНН)
В Национальном офисе Налогового управления (BIR)
Дилиман, Кесон-Сити или в ближайшем офисе BIR в вашем районе
5. Сертификат экологического соответствия
Департамент окружающей среды и природных ресурсов (DENR) )
Visayas Avenue, Diliman, Quezon City
Телефон: (632) 929.6626

XIII. Финансирование

Совет по сельскохозяйственной кредитной политике (ACPC)
28 / F, One San Miguel Avenue Building
San Miguel Avenue, Ortigas Centre Pasig City
Телефонные номера.: 634.3326 / 634.3320 до 21
Телефакс: 636.3393

Земельный банк Филиппин (LBP)
Главный офис: 1598 M. H. Del Pilar cor. Доктор J. Quintos Sts. Малате, Манила
Телефоны: 522.0000 / 551.2200

Банк развития Филиппин (DBP)
Головной офис: сенатор Гил Дж. Пуят Авеню кор. Makati Avenue, Makati City
Телефонный номер: 818.9511 (подключение к отделу малого и среднего бизнеса)

XIV. Техническая поддержка

Министерство сельского хозяйства
Бюро животноводства (DA-BAI)
Visayas Avenue, Diliman, Quezon City
Телефон No.: (632) 926.6883
Факс: 927.0971

Центр технологических ресурсов (TRC)
2 / F Jacinta II Bldg., EDSA Guadalupe, Makati City (рядом с Metro Manila Development Authority — MMDA)
Номер телефона: (632) 727.6205

Филиппинская ассоциация производителей бройлеров, Inc. (PABI)
c / o San Miguel Foods, Inc.
18 / F, JMT Building, ADB Avenue, Ortigas Center, Pasig City
Телефон: 634.1010
Телефон: 637.3786

Источники информации:

Министерство сельского хозяйства (DA)
Совет по развитию животноводства
Совет по регулированию жилищного строительства и землепользования (HLURB) Реализация правил и положений, регулирующих обработку заявлений на получение разрешения на вывоз домашней птицы и свиней на местах
Неделя агробизнеса
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций сайт
dti.gov.ph

В чем разница между фритюрницами, жаровнями и сотейниками? — Ферма Девочек Зеленых Гор,

Теперь у нас на прилавке есть разные курицы, так что вот краткая шпаргалка. В чем разница между фритюрницами, бройлерами, жаровнями и тушеной птицей?

Тушеные цыплята — легкие.

Тушеная курица на пути к курице и пельмени

Тушеные птицы — это обычно куры-несушки, прошедшие расцвет.Они старше, и их мясо может быть жестче, но вкуснее. Этот вид курицы лучше всего использовать в тушеных блюдах и супах, где мясо успевает разложиться во время длительного влажного приготовления. Многие любят их за курицу с пельменями и чудесно ароматные супы.

А еще наши тушеные куры предлагают самый восхитительный шмальц.

Независимо от того, как вы готовите тушенку, на поверхность всплывает великолепнейший золотисто-желтый жир. Такой чистый, сияющий и красивый.Он напоминает нам цвет наших яичных желтков.

Очевидно, что эти куры концентрируют немного вкусной пищи, включая омега-3, из пастбищ, сена и органического зерна, и предлагают их нам.

После обработки на этой неделе мы увидели у этих кур толстый слой ярко-желтого жира. На некоторых из них у вас есть возможность просто удалить большой кусок ярко-желтого жира и визуализировать его напрямую.

Другие мысли: Как приготовить тушеную курицу (и почему вы должны это делать!) И наше послание о тушеных курицах и их шмальце, когда мы полюбили тушеных кур.

Schmaltz из наших тушеных кур как отличное кулинарное масло

Фритюрницы, бройлеры и жаровни

Термины, обозначающие эти разные виды цыплят, часто используют как синонимы в рецептах и ​​статьях.

• Бройлеры: Цыплята в возрасте 6-8 недель и весом около 2 1/2 фунтов
• Фритюрницы: цыплята в возрасте 6-8 недель и весом 2 1/2 — 3 1/2 фунта
• Ростеры: Цыплята в возрасте 3-4 месяцев и весом более 4 фунтов.

Бройлеры, фритюрницы и ростеры можно использовать как взаимозаменяемые, в зависимости от того, сколько мяса, по вашему мнению, вам понадобится. Это молодые цыплята, выращиваемые на мясо, поэтому их можно использовать для чего угодно, от браконьерства до жарки. Возможно, вам придется скорректировать время приготовления в зависимости от рецепта и размера курицы. Наши цыплята, выращенные на пастбище, обычно готовятся быстрее, чем обычные цыплята. Мы рекомендуем использовать термометр для мяса, чтобы не пережарить их, если вы их запекаете.Мы стремимся к температуре 160–165 F и используем термометр для мяса, поскольку наши пастбищные птицы (и мясо в целом) готовят НАМНОГО БЫСТРЕЕ, чем промышленное мясо, и, следовательно, в целом быстрее, чем предлагают большинство рецептов.

Наш любимый, действительно единственный способ запекать цыплят, поскольку он НАСТОЛЬКО надежный, — это Simple Roast Chicken от Марка Биттмана.

Еще больше отличных рецептов приготовления тушеных кур и жареных цыплят вы можете найти на нашем сайте, введя запрос «курица»!

Сколько едят куры

Один из самых частых вопросов, который мы получаем, — сколько корма мне нужно? Хотя существует множество факторов, влияющих на то, сколько корма потребуется вашим птицам в течение многих лет, мы установили следующие правила:

слоев:

Стартовый корм — в течение первых 6 недель ваши цыплята должны получать органический стартовый корм.Каждой птице в течение первых 42 дней потребуется около 1 унции в день или примерно 2,63 фунта корма.

Корм ​​для гроверов — Начиная с седьмой по 15-ю неделю, кормите цыплят-несушек органическими кормами. Уровень протеина в этом корме обычно составляет 18%. Вам потребуется около 8 фунтов корма на птицу из расчета 3 унции на птицу в день.

Корм ​​для несушек — Примерно через 16 недель * переключите цыплят на корм для несушек. Уровень протеина в этом корме обычно составляет от 16% до 17%.Курица-несушка будет потреблять около 1,75 фунта корма в неделю.

Подробную таблицу для куриного корма для несушек можно найти здесь

* Примечание: как только птицы начнут откладывать яйца, переключите их на корм для несушек. Если у вас остался корм для несушек, смешайте его с кормом для несушек. Добавлять не более 50% производителей

Бройлеры:

Стартовый корм — в течение первых 2 недель ваши цыплята должны получать органический стартовый корм без ГМО. Каждой птице в течение первых 14 дней требуется около 30 грамм корма в день или около одного фунта корма.

Корм ​​для гроверов — Начиная с третьей недели кормите бройлеров / цыплят на свободном выгуле органическими кормами без ГМО. Уровень протеина в этом корме обычно составляет 18%. Вам понадобится около 14 фунтов корма на птицу, если вы разделитесь на 8-й или 9-й неделе. Основные правила на птицу приведены ниже.

Таблица кормов для цыплят-бройлеров на свободном выгуле

• 1 неделя — 5 унций стартового корма
• Неделя 2 — 11 унций стартового корма
• Неделя 3 — 1 фунт корма для гроверов
• Неделя 4 * — 1.5 фунтов корма для садоводов
• Неделя 5 * — 2,5 фунта корма для гроверов
• Неделя 6 * до убоя, 3 фунта корма для производителей в неделю

Подробную диаграмму потребления кормов для цыплят для бройлеров / на свободном выгуле можно найти здесь

* Примечание. Начиная с 4 недели, позволяйте цыплятам-бройлерам исчерпывать корм каждый день. Это хорошо для них и побуждает их к свободному выгулу

Если у вас есть какие-либо вопросы, напишите нам по адресу Sales @ organicfeedstore.