Цукаты из арбузных корок в сушилке рецепт: Цукаты из арбузных корок рецепт с фото пошагово и видео

Posted on by

Содержание

Цукаты из арбузных корок рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Заготовки » Сушка

СушкаDneprovskiy121

Содержание

  1. нарезаем арбузные корки
  2. варим сахарный сироп
  3. варим цукаты
  4. сушим цукаты
  5. подаем к столу

В летний период, когда наступает сезон арбузов, приходит пора заготавливать цукаты. Вкусные сладости пригодятся зимой при приготовлении различной выпечки. Тем более что при поедании арбузов, сырья для цукатов достаточно. Цукаты из арбузных корок замечательное лакомство которое напомнит вам о теплом лете в зимние холода.

  • нарезаем арбузные корки

  • Арбузные корочки очищаем от розовой мякоти. Ножом срезаем с корок твердую зеленую кожицу. Нарезаем кубиками 1х1 сантиметр, или при желании вырезаем фигурки произвольной формы.

  • В кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь. Когда вода закипит, опускаем туда нарезанные кубики и бланшируем их в течение 5-7 минут и откидываем на дуршлаг.

  • варим сахарный сироп

    В кастрюлю наливаем 2 стакана воды и растворяем сахар и варим сахарный сироп. Нагреваем сироп, снимаем пену, кипятим 5 минут помешивая. На терке для цедры натираем цедру лайма с обоих плодов и добавляем ее в сироп.

  • варим цукаты

    Опускаем арбузные кубики в сахарный сироп и доводим до кипения. Варим цукаты на маленьком огне 5 минут, затем снимаем с огня охлаждаем до комнатной температуры. Повторяем процедуру еще 5 раз. Добавляем сок из лайма и кипятим еще 5 раз по 5 минут, за каждым приемом охлаждаем.

  • сушим цукаты

    После 10 приемов кипячения арбузные корочки становятся прозрачными. Противень застилаем вощеной бумагой (пергамент для выпекания) и раскладываем цукаты, вытаскивая их шумовкой с сиропа. Распределяйте их равномерно. Включаем духовку и разогреваем до 50-70 градусов. Цукаты отправляем на 2-3 часа, что бы они подсохли.

  • подаем к столу

    Просушенные цукаты посыпаем сахарной пудрой или обычным сахаром и ссыпаем в банку или коробку для дальнейшего использования. Готовые цукаты можно поставить на стол вместо конфет, или использовать в качестве начинки для выпечки. Они являются хорошим украшением для десертов и сладких блюд. Приятного аппетита!

– — при варке цукатов можно добавлять ваниль и корицу, чтобы придать им насыщенный аромат.

– — сушить цукаты можно и без духовки для этого разлаживаем их на сито и сушим на солнце или в хорошо проветриваемом помещении.

– — хранить цукаты нужно в сухом месте подальше от сильно пахнущих продуктов в плотно закрытой банке или коробке.


Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 4 оценки, среднее 4 из 5 )

рецепты из арбузных корок и мякоти в сушилке, мультиварке, духовке, дегидраторе

На чтение 4 мин Просмотров 6. 7к. Опубликовано Обновлено

Этот продукт можно смело называть одним из наиболее необычных, среди подобных лакомств. Даже далеко не каждая опытная хозяйка знает, как сварить цукаты из арбузных корок. Потому мы собрали для вас несколько лучших рецептов, которые значительно облегчат задачу, и вы сможете удивить родных и близких оригинальными сладостями.

Содержание

  1. Вкусные цукаты из арбуза в домашних условиях: рецепты для любого случая
  2. В духовке
  3. В мультиварке
  4. В электросушилке или дегидраторе

Вкусные цукаты из арбуза в домашних условиях: рецепты для любого случая

Мякоть арбузов, созревания которых так ждут к концу лета взрослые и дети, полна разных полезных веществ. Однако корки, которые обычно отправляются в мусор, не менее питательна и богата нужными для человеческого организма соединениями. Большинство из них теряется при длительном вываривании, однако многие все равно остаются. При этом сахара и воды в них гораздо меньше, зато аминокислот и клетчатки больше. Также высоко содержание витаминов группы В, С, Е, РР, Р, железа, натрия, калия, фосфора, магния, кальция и прочих микроэлементов.

В духовке

Цукаты из арбузных корок «Имбирные сладости»

Тип блюда Десерты, Перекус, Снэки

Кухня Восточная

Тэг цукаты из арбузных корок

Подготовка 7 hours

Готовка 4 hours

Порций 6

Ккал 1463 kcal

  • 1.5 килограмма очищенных арбузных корок
  • 1 килограмм сахара
  • 1 столовая ложка цедры лимона
  • 1 чайная ложка лимонной кислоты, или заменить соком 1 лимона
  • 1 чайная ложка молотого имбиря

  1. Арбузную кожуру очистите от остатков мякоти, а также темно-зеленой твердой кожуры, хорошо промойте под проточной водой, нарежьте кубиками или брусочками, выложите на бумажные полотенца, чтобы дать стечь жидкости.

  2. Сложите кусочки в глубокую миску, засыпьте сахаром и оставьте на ночь (6-8 часов) под гнетом (можно положить перевернутую тарелку, на которую установить банку с водой).

  3. Установите на медленный огонь, доведите до кипения и варите 20 минут, потом выключите и дайте полностью остыть. процедуру повторите 4-5 раз, пока цукаты не станут полностью прозрачными мягковатыми. Во время последнего кипячения добавьте в емкость лимонный сок, цедру и тертый имбирь.

  4. Откиньте вываренные ароматные кусочки на дуршлаг и дождитесь, пока сироп полностью стечет (его можно использовать в кулинарных целях, к примеру, для пропитки тортов).

  5. Противни застелите белым пергаментом, можно слегка смазанным растительным маслом, выложите кусочки в один слой так, чтобы они не соприкасались.

  6. Разогрейте духовку до 45-60°С, сушите на протяжении 3-4 часов при плотно прикрытой дверце.

  7. После просушивания продукт можно обвалять в сахарной пудре или просто присыпать сахаром и хранить в стеклянных банках с плотными крышками.

Следите за тем, чтобы цукаты не пригорели, иначе вкус будет испорчен и их останется только выбросить. Для этого каждый час заглядывайте в духовке и меняйте местами противни, а также поворачивайте их в разные стороны. 

В мультиварке

Лимонно-апельсиновые

Подготовка 8 hours

Готовка 3 days

Ккал 1060 kcal

  • 1 килограмм подготовленных арбузных кусочков
  • 1.2 килограмма сахара
  • 0.2 килограмма воды
  • 4 штуки лимона
  • 2 штуки апельсина
  • 1 щепотка ванилина

  1. Арбузные корки готовят по стандартному методу, очищая, промывая и нарезая на подходящие кусочки, складывают в чашу мультиварки, заливают водой и включают режим «Суп» или «Приготовление на пару» на 10 минут.

  2. Кусочки откидывают на дуршлаг и дают жидкости стечь, возвращают в мультиварку, добавляют воду и 200 граммов сахара, выжимают сок одного лимона и половины апельсина. Включают режим «Выпечка» или «Плов», готовят до завершения программы,после чего дают вареву полностью остыть. Процесс повторят ровно 6 раз, пока весь сахар и цитрусы не будут использованы.

  3. Цукаты достают из мультиварки откидывают на сито или дуршлаг, полностью дают стечь сиропу.

  4. Раскладывают на пергаменте или бумаге и дают подсыхать на открытом воздухе 2-3 суток, в зависимости от температуры и влажности в помещении. После этого можно обвалять цукаты в сахарной пудре и хранить в герметичной таре.

В электросушилке или дегидраторе

С облепихой и смородиной

Подготовка 10 hours

Готовка 12 hours

Ккал 1236 kcal

  • 1. 5 килограмма арбузных корок
  • 1 килограмм сахара
  • 1 стакан облепихи
  • 1 стакан черной или красной смородины
  • 1 штук лимонов (используется только сок)

  1. Корки арбуза вымыть и очистить, как во всех предыдущих вариантах, разрезать на брусочки или кубики. Залить водой и дать выстояться 2-3 часа. Если в хозяйстве имеется такое оборудование, как маринатор, можно обойтись вовсе без воды, просто засыпайте корки сахаром, закрывайте и ждите нужное время.

  2. Воду полностью слить, а будущие цукаты засыпать сахаром, добавить перетертые ягоды, сок одного лимона, все перемешать и оставить на 5-6 часов.

  3. Установить емкость на плиту и варить на медленном огне, пока арбузные корки не станут прозрачными и достаточно мягкими, чтобы легко накалываться на вилку.

  4. Откинуть все это на дуршлаг, дать полностью стечь сироп, который можно потом использовать в кулинарных целях.

  5. Выложить кусочки в один слой на решетки дегидратора или бытовой сушилки, чтобы они не прикасались друг к другу.

  6. Установить устройство на 40-55°С, сушить 12 часов до готовности.

Написано статей

Предыдущая

Рецепты цукатовКак легко приготовить цукаты из апельсиновых корок в домашних условиях

Следующая

Рецепты цукатовПростые рецепты цукатов из имбиря в домашних условиях

Как обезвожить арбуз — целеустремленная кладовая

Автор: Дарси Болдуин • Опубликовано: · Изменено:

Высушите арбуз , и вы получите вкуснейшие арбузные леденцы или ириски! Это забавная закуска для детей всех возрастов!

Лето — лучшее время для арбуза. Но вы когда-нибудь чувствовали, что у вас арбузная усталость? Когда тебе надоело, а половинка арбуза все еще лежит в твоем холодильнике и умоляет съесть его?

Есть способ продлить жизнь арбузу, не приканчивая его завтра!

Как выбрать арбуз

Сушеный арбуз начинается с хорошего вкуса арбуза. Если он мучнистый, если он безвкусный, вы получите приторно-сладкую плотную кожу, которая не имеет хорошего вкуса.

Выберите арбуз, который кажется очень тяжелым для своего размера и имеет хороший насыщенный цвет. Ожидайте найти пятнистую область, где она желтого / коричневатого цвета. Это нормально — здесь ему дали созреть на земле, а не собирали рано.

Как обезвожить арбуз

Прежде чем мы начнем, помните, что время обезвоживания относительно. Срок, который я даю, — это окно времени сушки, но ваше может занять гораздо больше времени в зависимости от вашей машины, влажности вашего дома, вашего арбуза и других факторов.

Необходимое оборудование

  • Дегидратор
  • Разломной нож или другой нож с зубчатым краем.
  • Разделочная доска – она испачкается!
  • Пергаментная бумага (или лотки из кожи для фруктов)
  • Герметичный контейнер

УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ: Советы по покупке дегидратора

Инструкции:

  1. Нарежьте арбуз на ломтики ½ дюйма
  2. Используйте нож, чтобы разрезать мякоть. 9 Отрежьте мякоть в форму, которую вы предпочитаете
  3. Выложите кусочки арбуза на кухонные полотенца, чтобы немного стечь (я кладу свои на поддоны дегидратора над раковиной и просто даю им высохнуть в течение примерно пятнадцати минут) желательно
  4. Сушить при 135°F / 57°C в течение 8-18 часов, пока не станет сухим и кожистым, без признаков липкости.
  5. Через 4–5 часов переверните кусочки, чтобы они не слипались.
  6. Состояние при использовании для хранения. Если вы едите на следующей неделе, кондиционирование не требуется, но рекомендуется хранение в холодильнике.
  7. Хранить в герметичном контейнере в течение 3-6 месяцев. Вы можете обнаружить, что вам нравится заворачивать кусочки в вощеную бумагу или пергаментную бумагу, чтобы упростить хранение.

Варианты подачи:

  • Попробуйте добавить немного соли.
  • Перед сушкой побрызгайте на них соком лайма.
  • Сверху посыпать мятой.

Они не липкие и не мокрые, это просто отражение света на сахаре. Эти полностью высохли.

Инструкции для духовки:
  1. Выполните шаги 1–4, описанные выше.
  2. Поместите на решетку для охлаждения, застеленную пергаментной бумагой, на противень для выпечки. Это обеспечивает вентиляцию и предотвращает пересушивание фруктов на дне.
  3. Сушить при 140-170° в течение 4-6 часов, внимательно следить за горением.
  4. Состояние. Если вы едите в качестве закуски сразу же, никакого кондиционирования не требуется.
  5. Хранить в герметичном контейнере.

Примечание. Если температура вашей духовки не достигает 170°F, уменьшите температуру как можно ниже и приоткройте дверцу, чтобы обеспечить выход тепла. Будьте осторожны с маленькими детьми или людьми с ограниченными физическими возможностями.

Как хранить обезвоженный арбуз

Как упоминалось выше, я считаю, что хранить арбузную ириску в пергаментной бумаге лучше всего дольше нескольких дней.

Независимо от того, насколько сухим вы его держите, он склонен к высокой влажности, сахар впитывает его и становится липким.

Затем вы можете хранить пергамент в герметичном контейнере или даже в сумке на молнии, если не планируете хранить его в долгосрочной перспективе.

ПОДРОБНЕЕ: ПОДРОБНЕЕ: 25+ способов использовать и хранить арбуз

Теперь. .. что делать со всей этой оставшейся кожурой….

  • Соленья из арбузных корок
  • Конфеты из арбузных корок
  • Варенье из арбузных корок 909030 Fruttion
  • Арбузные корки 039
    Больше фруктовых кож для Попробуйте:

    Клубника Банан Фруктовая кожа

    📖 Рецепт

    • ▢

      Дегидратор

    • ▢

      Нож для лома или другой нож с зазубренным лезвием.

    • ▢

      Разделочная доска – пачкается!

    • ▢

      Пергаментная бумага (или лотки из кожи для фруктов)

    • ▢

      Герметичный контейнер

    • ▢ 1 арбуз

      • 9 Slice
        дыня на ломтики ½ дюйма

      • Используйте нож, чтобы разрезать

      • Нарежьте мякоть произвольной формы

      • Поместите кусочки на кухонные полотенца, чтобы немного стечь пятнадцать минут)

      • Положите кусочки арбуза на противень, при желании используя пергаментную бумагу.

      • Сушить при 135°F / 57°C в течение 8-18 часов до полного высыхания и кожистости без признаков липкости.

      • Через 4–5 часов переверните кусочки, чтобы они не слипались.

      • Состояние

      • Хранить в герметичном контейнере 3-6 месяцев.

      Выбор:

      Выберите арбуз, который кажется очень тяжелым для своего размера и имеет хороший насыщенный цвет. Ожидайте найти пятнистую область, где она желтого / коричневатого цвета. Это нормально — здесь ему дали созреть на земле, а не собирали рано.

      Рекомендации по приготовлению:

      • Попробуйте добавить немного соли. Будьте осторожны, это может усилиться при высыхании.
      • Перед сушкой побрызгайте на них соком лайма.
      • Сверху посыпать мятой.
      ИНСТРУКЦИИ ПО ПЕЧИ:
      1. Выполните шаги 1-4 выше
      2. Поместите на решетку для охлаждения, выстланную пергаментной бумагой, на противень для выпечки. Это обеспечивает вентиляцию и предотвращает пересушивание фруктов на дне.
      3. Сушить при 140-170° в течение 4-6 часов, внимательно следить за горением
      4. Переверните детали в середине процесса, чтобы они не слипались.
      5. Состояние. Если вы едите в качестве закуски сразу же, никакого кондиционирования не требуется.
      6. Хранить в герметичном контейнере.

      Примечание. Если температура вашей духовки не достигает 170 ° F, опустите ее как можно ниже и приоткройте дверцу, чтобы тепло могло уйти. Помните о маленьких детях или людях с ограниченными физическими возможностями.

      Порция: 0,25 стакана | Калорийность: 338 ккал | Углеводы: 85 г | Белок: 7 г | Жир: 2 г | Насыщенные жиры: 0,2 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 0,4 г | Натрий: 11 мг | Калий: 1260 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 70 г | Витамин А: 6401 МЕ | Витамин С: 91 мг | Кальций: 79 мг | Железо: 3 мг

      Данные о пищевой ценности являются приблизительными.

      Информация о питательных веществах для обезвоженных продуктов основана на свежих. Используйте ¼ порции для получения той же информации о питательных веществах. Таким образом, 1 чашка свежих фруктов содержит столько же сахара, сколько ¼ высушенных.

      Пробовали этот рецепт? Упомяните @thepurposefulpantry или пометьте тегом #thepurposefulpantry!

      ©ThePurposefulPantry. Фотографии и контент защищены авторским правом. Распространение ссылки на этот рецепт приветствуется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

      Более обезвоживающий

      Взаимодействие с читателем

      Сушеный арбуз — Southern Bytes

      Сушеный арбуз — один из лучших сухофруктов. Это сладкое и немного жевательное , с текстурой вяленого арбуза и вкусом арбузных конфет.

      Сушеный арбуз — отличная закуска, потому что на вкус он похож на конфету, но все же остается фруктом! Его легко взять с собой в поход, в поход или отправить школьный обед. Этот сушеный арбуз немного гуще, чем вяленое арбузное вяленое мясо, которое вы можете купить в Trader Joe’s, но вкус такой же, потому что это просто арбуз!

      ПРИКРЕПИТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ НА ПОТОМ!

      🥘 Необходимые ингредиенты

      Итак, вяленый арбуз готовится только из одного ингредиента — арбуза. Без косточек проще, не надо выковыривать косточки 😉

      Попробуйте выбрать арбуз с желтым кружочком на конце — это признак того, что он достаточно созрел для еды и должен быть красивым и сладким.

      🍽 Необходимое оборудование

      • Дегидратор. Мне нравится использовать мой большой дегидратор Excalibur или мой меньший, более дешевый дегидратор. (Вы также можете сделать это в духовке.)
      • Разделочная доска и острый нож.

      🥣 Как приготовить

      Высушить идеальный летний арбуз и превратить его в сладкую, жевательную арбузную вяленую массу очень просто.

      Вы можете разрезать арбуз так, как вам будет проще всего – я люблю разрезать его пополам, а затем на четвертинки. (Мне нравится класть слой кухонных полотенец под разделочную доску, потому что арбузный сок образует огромное липкое месиво.) (Изображение 1–2)

      Разрезав арбуз на четыре части, срежьте кожицу и кожуру на куски, пытаясь чтобы получить как можно больше. (Изображение 3) Мне нравится затем сохранять кожуру, чтобы сделать засахаренные арбузные корки, варенье из арбузных корок или соленья из арбузных корок. (Это приобретенный вкус.)

      Теперь нарежьте арбуз на полудюймовые ломтики, а затем еще раз пополам. (Фото 4 – 5)

      Я люблю нарезать эти ломтики еще раз, чтобы кусочки не были слишком большими. (Изображение 6)

      Теперь выложите кусочки арбуза в лотки дегидратора. (Рисунок 7) Накройте дегидратор и дайте ему сделать всю работу. В нем много воды (арбуз…), так что потребуется время, чтобы высохнуть. (Рисунки 9 – 10)

      В дегидраторе без настройки температуры это займет 8 – 12 часов. Если вы можете установить температуру дегидратора, установите ее на 135°F на 18-24 часа. Это займет больше времени, но арбуз станет слаще и вкуснее, если будет сохнуть медленнее.

      Если вы проверите арбуз на протяжении всего процесса обезвоживания, то увидите три основных этапа: все еще нормальный арбуз, подсохший и немного пухлый, и готовый к употреблению – жевательный, но ломающийся, если его согнуть.

      🙋‍♀️ Часто задаваемые вопросы

      Что можно сделать из арбузной корки?

      Вы можете приготовить засахаренные арбузные корки, соленья из арбузных корок и варенье из арбузных корок. Арбузные соленые огурцы и засахаренная корка в небольших количествах довольно хороши, хотя не всем они нравятся.

      Можно ли сушить арбуз в духовке?

      Можно, просто это ДОЛГО. Установите духовку на самую низкую температуру (200 ° F или ниже, если это возможно) и сушите в течение 10–12 часов, переворачивая арбуз на полпути.

      Как узнать, созрел ли арбуз?

      Когда арбуз созреет, на его дне появится желтое пятно. Он также будет казаться довольно тяжелым для своего размера (полный воды!), но также будет звучать как барабан, если вы постучите по нему. (Вместо неглубокого постукивания/стука вам нужен глухой глухой звук.)

      🍲 Размер порции

      Вы можете очень легко съесть много сушеного арбуза и не осознать этого, в результате чего у вас будет неприятное расстройство желудка, так что будьте осторожны!

      🥫 Хранение/Срок годности/Подогрев

      Храните сушеный арбуз в стеклянной банке, желательно с пакетом с влагопоглотителем. Пакет впитает лишнюю влагу, так что арбузное вяленое мясо останется совершенно свежим.

      Что такое влагопоглотитель/пакет?

      Пакетики с влагопоглотителем — это маленькие пакетики с силикагелем, которые вы найдете в своей новой обуви с надписью «НЕ ЕШЬТЕ!!» все над ними. Идея состоит в том, что они должны активно поглощать любую влагу в контейнере, в котором они хранятся, чтобы все, с чем они хранятся, этого не делало; так обезвоженные продукты, изделия из кожи и т. д. Убедитесь, что вы используете безопасный для пищевых продуктов бренд и что вы используете правильный размер для хранения. (Вам не нужна 50-граммовая упаковка в маленькой банке!)

      Я предпочитаю использовать 5-граммовые пакеты Wisedry для хранения большей части продуктов. Они достаточно малы для баночки, а бусины меняют цвет на темно-зеленый, когда насыщаются влагой, поэтому вы знаете, что пора менять упаковку. (После того, как вы достанете упаковку, вы сможете «зарядить» ее, снова высушив и используя повторно, что тоже очень здорово.)

      ✏️ Полезные советы

      • Вяленое арбузное вяленое мясо также очень вкусно с приправой «Таджин». сверху (вяленое арбузное вяленое мясо с лаймом и чили!) Добавьте таджин после нескольких часов приготовления, чтобы он оставался снаружи арбуза, когда он высыхает, и вы действительно можете почувствовать его вкус.
      • Я рекомендую хранить сухофрукты в стеклянных контейнерах, а не в пластиковых, чтобы они не впитывали вкус пластика.

      Другие свежие садовые рецепты

      • Креветки, кукуруза и бамия Суккоташ
      • Домашняя сальса «Легкая за 5 минут»
      • Персиковый лимонад домашнего приготовления
      • Листовая капуста быстрого приготовления по-южному 9003 Зелень листовой капусты быстрого приготовления
      • 0 0

      Вы пробовали этот рецепт?
      Пожалуйста, оцените его и оставьте комментарий ниже. Я хотел бы услышать, что вы думаете!

      Автор: Kari

      Количество порций: 24 горсти

      Приготовление: 5 мин.

      Приготовление: 8 ч. 0

    • острый нож

    • а разделочная доска

    • ▢ 1 спелый арбуз без косточек рекомендуется
    по желанию
    • ▢ приправа таджин это действительно хорошо посыпать арбуз

      9 арбуз можно разрезать

      9 быть самым простым — Мне нравится резать его пополам, а затем на четвертинки. (Мне нравится класть слой кухонных полотенец под разделочную доску, потому что арбузный сок образует огромную липкую массу. )

    • Разрезав арбуз на четыре части, срежьте кожуру и кожуру на куски.

    • Постарайтесь удалить как можно больше кожуры.

    • Теперь нарежьте арбуз на ломтики толщиной 1/4–1/2 дюйма.

    • Затем разрежьте эти ломтики пополам.

    • И в последний раз разрезаем их пополам.

    • Выложите кусочки арбуза в лотки дегидратора.

    • Накройте дегидратор и дайте ему сделать всю работу. В нем много воды (арбуз…), так что потребуется время, чтобы высохнуть.

      На дегидраторе без настройки температуры потребуется 8 – 12 часов. Если вы можете установить температуру дегидратора, установите ее на 135°F на 18-24 часа. (Это займет больше времени, но арбуз будет слаще и вкуснее, если он будет сохнуть медленнее.)

    • Если вы будете проверять арбуз на протяжении всего процесса сушки, то увидите три основных этапа: еще обычный арбуз, затем высушенный и немного пухлый…

    • И, наконец, готов к употреблению — он жевательный, но ломается, если его согнуть.

    Размер порции

    Вы можете очень легко съесть много сушеного арбуза и не осознать этого и в конечном итоге получить довольно расстройство желудка — так что будьте осторожны!

    Как хранить сушеный арбуз

    Храните сушеный арбуз в стеклянной банке, в идеале с пакетом с влагопоглотителем. Пакет впитает лишнюю влагу, так что арбузное вяленое мясо останется совершенно свежим.

    Советы

    • Вяленое арбузное вяленое мясо также очень вкусно, если сверху посыпать приправой «Таджин» (вяленое арбузное вяленое мясо с лаймом и чили!) Добавьте «Таджин» через несколько часов приготовления, чтобы он оставался снаружи арбуза, когда он сохнет, и вы действительно можете попробовать его.
    • Я рекомендую хранить сухофрукты в стеклянной таре, а не в пластиковой, чтобы они не впитывали вкус пластика.