Чем кормить бычка: Чем кормить бычка при откорме на мясо

Содержание

Чем кормить бычка при откорме на мясо

Чем кормить бычка при откорме на мясо весной

Теперь много людей берутся откармливать бычков. Весна — как раз то время, когда закладываются будущие привесы. Прекрасно кормленного бычка затем получится откормить до необходимых кондиций за небольшой по длине срок. Мясо такого бычка – нежное, сочное и не чрезмерно жирное.

Чем более длительный период времени поят бычка молоком, тем он, естественно, лучше формируется в телосложении. И всё же это выходит дорогостояще, молоко необходимо самим, по этой причине бычка раньше приучают к подкормке: сену и концентратам. Норму молока сбавляют понемногу.

Животноводы хоршо осведомены, какая значительная сила заложена в концентрированных кормах. О них так и говорится: «сильные корма». В чем же сила концентратов? Это зерновой корм, а зерно — семя. Ради его образования и существует растение. Отдаёт ему всё, для того чтобы, брошенное в почву, оно могло дать росток. Поэтому и очень большая сила даже в маковом зёрнышке.

В цельном состоянии зерно реже дают животным, в особенности молодняку. Очень часто размельчают, размалывают, дрожжуют, осолаживают, для того чтобы сельскохозяйственные животные расходовали меньше энергии на переработку кормов. Размельчив зерно, перемешивают с иными кормами, получая комбинированный состав. При откорме бычков на мясо применяют и комбикорм промышленного приготовления. К концентратам относят равно как жмых, отруби, сухой жом, шрот, кормовые дрожжи, травяную муку. Все это отменная еда при откорме бычка на мясо.

С давних пор считают диетической пищей овсяную муку. Она очень легко переваривается (обладает послабляющим воздействием) и довольно питательна. В случае, если давать телёнку данный вид концентрата, то прочих добавок понадобится мало, из-за того, что в овсе имеются все незаменимые аминокислоты (важнейшие для живого организма вещества) и витамин В. Для слабеньких и больных телят из овсяной муки приготавливают кисель.

Вообще нет надобности как-то приучать телёнка к поеданию концентратов. В случае, если телёночек, невзирая ни на что, не смотрит на них, то пищей трут по его мордочке. Слизывая, телёнок обвыкается к новому виду кормления. В особенности помогают концентраты во время прекращения выпойки молока. Болтушки из комбикорма прекрасно возмещают потерю привычной вкусной еды для бычков на откорме.

Телята с охотой поедают и кукурузное зерно. В нём довольно для молодого организма углеводов и жиров. Все-таки оно, обычно, скудно белками — важнейшей частью питательных веществ. По этой причине, в случае, если в вашем хозяйстве появилось кукурузное зерно, побеспокойтесь о белковой подкормке телят на откорме. В данном случае нехватку белка прекрасно компенсирует жмых.
 

что можно, а чего нельзя. Что должен включать рацион бычков в первые недели и месяцы жизни

Для выполнения рекомендаций Роспотребнадзора по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19), указанных в письме от 10.03.2020 г. № 02/3853-2020-2 изменяется график работы базы: работаем пн-пт 09:00 — 18:00, сб 10:00 — 17:00, вс- выходной

ПРИ ПОСЕЩЕНИИ БАЗЫ, А ТАКЖЕ ОФИСА ПРОДАЖ СОБЛЮДАТЬ ДИСТАНЦИЮ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ В 1,5 МЕТРА.
ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ПОКУПКИ В ОФИСЕ ПРОДАЖ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЕЕ 2-х человек.

Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки: 

Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут),витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.

Первые дни кормления и первые нюансы

Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород.

Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская

Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:

  • В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней.
  • В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста.

Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.

Таблица с разными вариантами престартеров для бычков

Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей:

  • Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
  • Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
  • Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
  • Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.

Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста

Переходной период при откорме бычков

Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.

Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.

Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – это:

  • Ячмень экструдированный – 42%.
  • Шрот соевый – 17%.
  • Кукуруза экструдированная – 15%.
  • Пшеница дробленная – 12%.
  • Молоко сухое обезжиренное – 5%.
  • Дрожжи кормовые – 5%.
  • Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.

Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:

Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:

  • Зеленая трава, силос.
  • Сенаж, корнеплоды.

По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие.

Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.

Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни

Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.

Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше

Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:

  • Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
  • Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
  • Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
  • Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.

Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:

Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:

  • Тыкву и кабачки.
  • Свеклу и яблоки.
  • Арбузы и кукурузный силос.
  • Яровую солому, бобовый силос и т.д.

Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки

Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:

  • Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
  • Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
  • Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.

Эффективные способы откорма бычков

Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:

  • 45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
  • 30-35% – корма концентрированные.
  • 10-20% – корма грубые.

Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.

Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.

Таблица. Примеры рационов для откорма бычков

Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.

Закажите корм для бычков любым удобным способом

Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!


Кормить домашних животных выгодно продуктами, которые остаются от переработки семян – жмыхом. Какие именн…

Система кормления КРС обязательно должна включать в себя полный набор питательных веществ, витаминов и микр…

Кормовое зерно – это семена или плоды злаковых, бобовых растений, используемые в рационе птицы, мелких жив. ..


как откормить, чтобы быстро набрал вес 300 кг

Телёнок у коровы мясной породы рождается с весом от 40 кг. После того как корова его облизала и согрела, он должен выпить 1,5 л молозиво в течение часа. Кормят новорождённых телят каждые 3 ч. В первые 30 дней им дают только цельное молоко по 8 л в сутки.

К концу 2 месяца вес телёнка достигает уже 84 кг. Питание у бычков меняется. Его постепенно начинают приучать к сочным и грубым кормам, дают зерновые смеси. В год весят бычки 300 кг. Как правильно кормить молодняк, чтобы в короткие сроки их масса достигла 700 кг?

 Загрузка …

Кормление первые полгода

Кормление бычков отличается от кормления тёлочек. Их начинают готовить к приёму взрослой пищи уже со 2 месяца. Кроме молока им дают сено, комбинированные корма, овощи. Задача откорма – ускоренный набор мышечной массы, чтобы в короткий срок маленькие телята выросли в больших быков. Как их надо кормить?

Во 2 месяце бычкам продолжают давать цельное молоко, но порцию разделяют на части: 4 л цельного и 4 л обезжиренного молока. Питание начинают балансировать сеном. Грубого корма дают до 400 г. Это необходимо для полноценного формирования рубцового отдела желудка.

Пополнит организм протеинами зерновая смесь. Молодняку необходимо 200 г. Белок будет способствовать наращиванию мышечной массы. Минеральные добавки укрепят костную систему. Среди них пищевая соль и фосфаты. К концу 2 месяца телёнок уже весит 84 кг. Он выпивает свою порцию цельного молока и обрата. Количество грубых кормов увеличивается до 500 г. Зерновой смеси дают 700 г.

В начале 3 месяца в рацион начинают вводить корнеплоды. Специалисты советую варёный тёплый картофель. Первая порция картофеля 200 г. К концу периода количество картофеля доводят до 500 г. Комбинированного корма бычок съедает уже полтора килограмма. Цельное молоко телёнку не дают. Его заменяют обратом. В течение всего времени количество молока не должно превышать 10 л. К концу 3 месяца вес бычка – 110 кг.

В 4 месяце питание телёнка претерпевает изменения. Ему начинают добавлять в рацион сочные корма. Выбирают кукурузный силос. Первая порция 500 г. К концу периода бычок съедает уже 1 кг. Порция обезжиренного молока уменьшается до 8 л. Количество сена увеличивают до 1,5 кг к концу месяца. Зерновой смеси телёнок съедает 1,6 кг. Корнеплоды дают уже в сыром виде. Их моют и мелко режут. В качестве овощей может быть не только картофель, но и сахарная свёкла, морковь, тыква. Делают овощную смесь, но давать её больше 1 кг в сутки не рекомендуют. К концу периода вес бычка вырастает до 136 кг.

В течение 5 месяца уменьшают количество обезжиренного молока от 8 л до 4 л. Сена телёнок к концу месяца съедает 2 кг. Возрастает количество комбинированного корма. К концу периода телёнок может его съедать до 1,8 кг. Продолжают давать овощи. Доля силоса в рационе увеличивается до 2 кг. К концу месяца масса тела телёнка достигает 163 кг. Его выводят в стадо к другому молодняку.

В полугодовалом возрасте бычки весят 190 кг. Они уже не пьют молоко. Полностью переходят на рацион взрослого животного. Количество сочных кормов возрастает. К концу месяца бычки съедают 6 кг силоса и 1 кг корнеплодов. Сена необходимо 3 кг. Увеличивается норма концентратов до 2 кг. Соли телята потребляют до 20 г, фосфорных добавок 25 г.

Телятам в молочном периоде для ускоренного роста дают антибиотики. Они ускоряют обменные процессы в организме. Прирост веса молодняка с применением антибиотиков вырастает на 12%. В полгода бычок может весить в среднем 219 кг.

В первые 15 дней телят содержат в яслях. Это клетки, в которых пол поднят на 50 см от земли. Пол делают деревянный щелевой. Его устилают соломой, которую меняют ежедневно. В это время обязательно следят за питанием. К коровам телят не подпускают. Молозиво сдаивают и дают в бутылочке. Это позволяет контролировать порцию потребления молока. Из яслей телят переводят в станки, в которых телята содержатся до 5 месяцев. В полгода молодняк объединяют в отдельное стадо.

Кормление до 16 месяцев

В год бычок может весить уже 500 кг. Начиная с 6 месяцев, для молодняка подбирают сенажный, силосно-сенажный или комбинированный тип кормления. Рацион состоит из сочных кормов, концентратов. Обязательно дают сено, чтобы не провоцировать заболевания желудка и всего ЖКТ. В корм вводят фосфаты, витаминные добавки. В стойло размещают лизунец из соли и минеральных веществ. К 7 месяцу вес быка достигает 300 кг.

Быки 300 кг

В зависимости от количества и сбалансированности кормов сенажный тип кормления может дать ежемесячный прирост от 750 г до 900 г. Бычкам рекомендуют вводить следующее количество кормов с 6 месяцев до года:

  • 1,5 кг сена;
  • 11 кг сенажа;
  • 2,5 кг концентратов;
  • 50 г кормового фосфата;
  • 40 г соли.

С года до 16 месяцев рацион быкам корректируют. Молодняк получает повышенную порцию сенажа и зерновой смеси. Как кормить животных в этот период? Рацион состоит из следующего количества кормов:

  • 2 кг сена;
  • 15 кг сенажа;
  • 3 кг зерновой смеси;
  • 60 г фосфата и 50 г соли.

Комбинированный корм делают самостоятельно или приобретают у поставщиков зерновых культур. Смесь производится под определёнными марками. В концентраты К-61-1-89 входит ячмень 36,8%, кукуруза 33,5%, соевый шрот 17%, кормовые дрожжи 5,8%. В составе находится мел, соль, премикс.

Рацион комбинированного типа кормления состоит не только из сена и концентратов. Его дополняют силосом и корнеплодами. В качестве комбикорма можно давать смесь марки К-62-2-89. Он состоит из пророщенного ячменя, шрота подсолнечника, кормового жира, травяной муки, кормовых дрожжей, мела. В него входит соль и витаминный комплекс. Для ежедневного прироста в 900 кг с 6 месяцев до года телята употребляют следующий рацион:

Полезная информация
15 кг сена
210 кг силоса
35 кг овощей
42,5 концентратов
550 г фосфатов и 40 г соли

Через полгода увеличивают порцию комбинированного корма, доводя его до 3 кг. Возрастает количество корнеплодов до 6 кг. Силоса телята едят 11 кг. В этот период в качестве сухого корма можно давать концентраты марки К-62-3-89. Смесь состоит из очищенного ячменя, гороха, подсолнечного шрота, травяной муки, дрожжей. Комплекс насыщен макро и микроэлементами. В 16 месяцев бычок может весить более 500 кг.

При силосно-сенажном типе кормления в рацион не включают корнеплоды. Молодняк съедает сено, сенаж, силос, сухой корм. В качестве концентратов выбирают марку К-64-4-89. Она состоит из ячменя, кукурузы, слегка пожаренного гороха и сои. Энергетическая ценность смеси составляет 11,2 МДж. Рацион состоит из следующих кормов:

  • 2,5 кг сена; через полгода количество увеличивают до 3 кг;
  • 14 кг силоса; на 7 месяц порцию увеличивают на 1 кг;
  • 6 кг сенажа; количество доводят до 7 кг;
  • 2,5 кг комбинированного корма; порцию увеличивают на 0,5 кг;
  • кормового фосфата дают 50 г, соли 40 г; через полгода количество минеральных солей увеличивают на 10 г.

Быков кормят 3 раза в день. Сухие корма всегда вводят после сена или после силоса. Сено подготавливает рубец к приёму пищи: выделяется желудочный сок. Начинают интенсивно работать слюнные железы.

В летний период необходимо наладить выгул телят. Бычков начинают выгуливать на пастбище с 2 месячного возраста. Они способны уже съедать 2-4 кг зелёной травы. Необходимо выбирать пастбища со скудной растительностью. Если в наличии у фермера имеются посевные луга для откорма, то выбрать лучше для бычков посевы ржи.

Откорм бычков до 700 кг

Чем только не кормят быков в частных подворьях, чтобы они быстро набирали вес. Наряду с сеном и концентратами, им начинают давать дополнительно жмых подсолнечника или льна. Добавляют в пищу пищевые наполнители, производители которых обещают хороший результат.

В результате телёнок наберет вес, но будет ли это происходить за счёт увеличения мышечной массы. Это ещё вопрос. У животного может развиться ожирение. Качество мяса на выходе снижается. У бычка могут развиться патологии в ЖКТ, нарушается обмен веществ. В 18 месяцев здоровый телёнок превращается в большое животное.

Кормить бычка следует только в соответствии с правилами. От избытка сухого протеинового корма у него может развиться ацидоз.

Для ускоренного прироста до 700 кг молодняку расписывают особый рацион питания. Он состоит из большого количества фуражного корма. Его запаривают и дают 3 раза в день. Чтобы не произошло расстройства ЖКТ и рубцового отдела желудка животным вводят пробиотик:

  • 2-3 месяцах количество фуража – 0,5 кг.
  • 6 – 3,6 кг.
  • 12 – 9 кг.
  • 14 – 10 кг.
  • 16-18 в – 14 кг.

В качестве пробиотика рекомендуют давать «Лактобифадол». Препарат нормализует обменные процессы, предотвращает вздутие в желудке. От большого количества фуража может развиться ацидоз. «Лактобифадол» является хорошей профилактикой от развития заболевания. Его можно вводить в молоко телятам с первых дней кормления.

Употребление фуража не отменяет нормированного питания молодняка. Фураж дают вместо сухих концентратов. К концу 18 месяца вес бычков достигает 700 кг. Мясо отличается особыми вкусовыми качествами. Оно сочное и нежирное. Выгуливать молодняк в летний период необходимо. В противном случае животные начнут откладывать подкожный жир.

Cамый большой домашний бык – голштинский

Чтобы быстрее получить хороший результат при откорме бычков, соблюдают режим кормления. Последние 3 месяца откорма проходят в интенсивном режиме. Его цель, чтобы бык набрал как можно больше массы тела. Рацион не балансируют, дают пищевые добавки для профилактики заболеваний ЖКТ.

Несмотря на то, что некоторые породы КРС мясного направления не требуют особого ухода, специалисты рекомендуют соблюдать чистоту в стойлах и свежесть воздуха в коровнике. Стойла вычищают каждый день. Антисанитарные условия приведут к развитию инфекционных заболеваний у животных и появлению у них гельминтов.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

  • Животноводство — Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

принципы ускоренного откармливания в домашних условиях

Бычков рекомендуют приобретать на откорм в возрасте 6 месяцев. Это позволит миновать фермеру молочный период кормления телят. В 6 месяцев молодняк приучен к зелёной траве, концентратам и к грубому корму. Покупку лучше совершать ранней весной, когда на лугах появляются первые ростки травы. Корм скудный, но именно такой и нужен телятам, которым исполнилось полгода.

 Загрузка …

После 6 месяцев бычкам назначают другой рацион. Это переход от молочного периода к взрослой пище. С 10 месяцев телята вступают в период доращивания. Он продолжается почти до убоя, до 16 месяцев. За 3 месяца до убоя бычков ставят в стойла. Как кормить телят в различные периоды, чтобы они ускорено набирали вес?

Молочный период

Если фермер взял молочных бычков на откорм, то ему необходимо при кормлении учитывать особенности молочного периода. Бычков, так же как и тёлочек, при откорме с рождения выпаивают молозивом. Вводить концентраты начинают в конце 1 месяца. Траву и грубый корм не дают. У новорождённых не развит рубец, который может перерабатывать жёсткую пищу. Рацион в молочный период не зависит от времени года.

Необходимо соблюдать определённые моменты, чтобы у телят правильно сформировались все отделы желудка, происходил нормальный набор веса и ускоренный рост. Прибавление массы тела в сутки зависит не только от кормления, но и от породы бычков.

Герефорды и абердин-ангусские животные способны прибавлять в день до 1500 г, особи симментальской породы – 1300 г. Бычки казахской белоголовой породы имеют ежедневный прирост массы в 1400 г. Какой рацион для телят назначают в молочный период (описание по месяцам)?

  1. Все 4 недели дают молозиво. Бычок должен в день выпивать 8-10 л. На 10 день молозиво смешивают с солью, не более 5 г. Столько же добавляют фосфатной подкормки. С 20 дня кроме молозива дают 100 г зерновой смеси. Лучше вводить ячменную или овсяную муку. Муку запаривают и подают в виде каши. Количество фосфатной подкормки увеличивают до 10 г.
  2. В 1 неделю бычкам на откорме продолжают давать молозиво, но рацион дополняют 200 г сена. Каши становится больше. Запаривают 200 г дроблёного зерна. В молоко добавляют 10 г соли и 15 г фосфатов. Начиная с 10 дня, порцию молока разделяют: 4 л цельного и 4 л обрата. Сена – 300 г. Кашу делают из 500 г зерна. С 20 дня грубого корма уже дают 500 г. Кашу готовят из концентратов, 700 г.
  3. Бычков переводят на обрат, 10 л. В кашу или молоко добавляют соли 10 г и 20 г фосфатов. Концентратов – 1 кг. Начинают вводить картофель, 200 г. С 10 дня порция корнеплодов увеличивается до 300 г, сена дают 900 г, концентратов 1,4 г. На 20 день, кроме молока, бычок получает 1 кг грубого корма, 500 г картофеля, 1,6 кг зерна в виде каши.
  4. Порция обрата сокращается до 8 л. Увеличивается количество сена до 1,2 кг. Корнеплодов дают 1,5 кг, концентратов 1,6 кг. Соли бычок должен получать 12 г, фосфатов 25 г. С 10 дня начинают вводить силос – 500 г. Лучше использовать кукурузный. С 20 дня телёнок получает 1,5 кг сена, по 1 кг силоса и корнеплодов. Кашу варят из 1,6 кг зерна.
  5. Телят на откорме выпаивают обратом. Его дают 8 л. В дельнейшем количество обрата сокращают до 4 л. Грубого корма бычок получает 2 кг, по 1 кг силоса и картофеля. Болтушку делают из 1,8 кг концентратов. Количество соли и фосфатов остаётся прежним. С 10 дня увеличивают подачу силоса до 1,5 кг. С 20 дня растительной смеси дают 2 кг.
  6. Первые 10 дней теленка отучают от молока. Если он потребует, то его дают 2 л. Сена он съедает 2,5 кг, силоса 3 кг. Овощей ему положено 1 кг, концентратов 2 кг. Увеличивают порцию соли до 20 г, фосфатов до 25 г. С 10 дня молока бычку не дают. Количество сена увеличивают до 3 кг, силоса до 5 кг. С 20 дня телёнок съедает консервированной растительной пищи 6 кг.

После молочного периода, который заканчивается в полгода, бычок может весить более 200 кг, в зависимости от породы.

Молоко прекращают давать телятам уже в конце 5 месяца. Пролонгированный молочный период спровоцирует неправильное формирование отделов желудка и ожирение. Полноценное содержание ускоряет рост молодняка, но у тёлочек молоко влияет на репродуктивную функцию. Им перестают давать молоко уже после 3 месяца. Иначе она может стать бесплодной и накопить много жира.

Для молодняка выбирают комбинированный корм КР-1. В нём содержится сухое молоко, кормовые дрожжи, шрот, травяная и костная мука, мел, премикс ПКР-1. Комбикорм добавляют вместе с зерновой смесью. Силос можно заменить сенажом. В летний период силос заменяют зелёной травой. Концентратов не дают. Порцию сена оставляют. В полгода телёнок может съедать до 20 кг травы. При разведении молодняка как бизнес, необходимо учитывать все тонкости молочного периода.

Как кормить бычка с 6 до 10 месяцев?

Быстрый откорм бычков на мясо способствует усиленному наращиванию мышечной массы. После 6 месяцев молодняк переводят на один из типов кормления. Фермер решает самостоятельно, какую схему выбирать. Всё зависит от наличия кормовой базы, выгодно ли ему использовать ту или иную методику. Используют сенажный, силосно-сенажный и комбинированные типы кормления.

Рацион рассчитан на ежедневное прибавление массы тела в 750-800 г. Для сенажного откармливания применяют следующий рацион:

  • 1,3 сена;
  • 8 кг сенажа;
  • 2 кг концентратов;
  • соли – 30 г;
  • фосфатов – 40 г.

Бычки на откорме в домашних условиях набирают до 100 кг. Если генетически телёнок может наращивать больше мышечной массы, то порцию кормов увеличивают. При ежесуточном наборе 1500 г, сенажа дают 15 кг, концентратов не более 3 кг, сена 2 кг. Увеличивают количество соли до 50 г, фосфатов до 60 г. При разведении бычков как бизнес приобретают поголовье герефордов, симменталов, шортгорнов.

При силосно-сенажной методике бычок ежедневно наращивает массу 800 г. Для быстрого откорма бычков на мясо расписывают следующий рацион питания:

  • 2 кг сена;
  • 10 кг силоса;
  • 4 кг сенажа;
  • 2 кг концентратов;
  • количество соли и фосфатов остаётся на том же уровне.

Чтобы бычок использовал все ресурсы своего организма, и прибавка в весе составляла до 1,5 кг, он должен получать больше корма: грубого корма – 2,5 кг, силоса до 14 кг, сенажа – 6 кг. Эффективность использования кормов отмечается у породы КРС лимузин, красно-пёстрой, подольской, бестужевской. Это необходимо учитывать, если использовать бычков как бизнес.

Комбинированное кормление предполагает использование сена, силоса и корнеплодов. В качестве корнеплодов дают картофель, кормовую свёклу, турнепс. Часть заменяют бахчевыми культурами: тыквой, кабачками. В рацион для бычков на откорме в домашних условиях можно добавить морковь и сахарную свёклу.

Полезная информация
15 кг сена; порция увеличена по сравнению с другими схемами откорма; грубый корм не даст спровоцировать патологии в ЖКТ
28 кг силоса
35 кг – картофеля или других овощей
43 кг концентратов
5порция минеральных добавок остаётся на прежнем уровне

В летний период бычков лучше выгуливать на пастбище. Это сэкономит фермеру финансы, если он, как бизнес, разводит телят на мясо. Сена при этом дают до 7 кг. Силос и овощи из рациона исключают. Концентраты остаются в таком же количестве. Пастбище подбирают со средней растительностью. Время выгула – не более 6 ч.

Если бычок в полгода весил 200 кг, то к 10 месяцам он может набрать веса 300-380 кг. Используя подобные режимы питания, можно достичь хороших результатов. При этом условия содержания не отразятся на здоровье телёнка.

Часто используют зерновой откорм. Чтобы концентраты лучше усвоились организмом, телятам дают пробиотики: «Лактобифадол», «Олин», «Моноспорин».

Содержание бычков до 16 месяцев

С 10 и до 16 месяцев начинается период доращивания. Для кормления оставляют прежние методики, но количество кормов увеличивают. Если телёнок весит 380 кг, то ему назначают, в зависимости от схемы откорма, следующий рацион:

  • сенажный тип: 2 кг сена, 10 кг сенажа, 2 кг концентратов, 50 г фосфатов и 40 соли;
  • силосно-сенажный типа: 2 кг сена, 14 кг силоса, 5 кг сенажа, 2 кг концентратов; количество минеральных добавок оставляют;
  • комбинированная методика: 3 кг сена, 5 кг сенажа, 10 кг силоса; 6 кг корнеплодов; концентратов, соли и фосфатов не меняется.

Обычно подворцы смотрят на аппетит бычков. Если корм в кормушках быстро исчезает, это говорит о том, что животное не наедается. Допускать этого не следует. Если животные быстро глотают овощи или силос, то может случиться застой желудка или переполнение рубца.

Корм просто не будет полноценно перевариваться в рубце и проходить в сетку. При закупорке рубца и сетки у животных корм не отрыгивается в ротовую полость. Жвачка исчезает. Это тревожный сигнал. Необходима помощь ветеринара.

Аппетит бычков следует контролировать. Они не должны оставаться голодными. Порцию увеличивают, если кормушки быстро становятся пустыми. В откормочный период молодняк набирает 700-800 г ежедневно. Если порода КРС относится к скороспелым, но в 16 месяцев бычки на откорме могут весить до 500 кг.

Интенсивный откорм бычков

Это последний этап кормления молодняка, который разводят на мясо. Интенсивный период откорма продолжается 3 месяца. За это время бычок прибавляет 30% веса. Бычок с весом 500 кг может весить 750-780 кг. Животные с высокой продуктивностью могут набрать веса до 800 кг. Для откорма используют множество схем: на барде, на силосе, на жоме, на свёкле, на сенаже. Все они эффективны. Какая бы методика не была выбрана, более 3 месяцев использовать её не рекомендуют.

Если ферма расположена недалеко от предприятия, которое занимается винодельем, то рекомендуют использовать содержание бычков на барде. Это отходы предприятия. Не придётся беспокоиться о силосе, и овощах. Рацион откармливания будет следующим:

  • 40-45 кг барды;
  • 6 кг початков кукурузы;
  • 6 кг сена;
  • 1,2 кг сахарной свёклы;
  • 100 г фосфата, 90 г соли;
  • 50 г мела.

Если в селе находится предприятие по производству сахара из сахарной свёклы, то дешевле будет организовать откорм бычков на свекловичном жоме. Рацион предусматривает следующий режим питания (по месяцам):

  1. 45 кг жома, 3 кг соломы, 1,4 кг концентратов, соль 30 г, сульфаты 60г;
  2. 40 кг жома, 3 кг соломы, 1,8 кг концентратов, порцию соли увеличивают до 40 г, количество сульфатов остаётся прежним;
  3. 40 кг жома, 1 кг сена, 2 кг соломы, 2,9 кг концентратов, соли 45 г.

Самым недорогим получается откорм на сене. В рацион входит большое количество концентратов, соли и мела. Сочного корма не предусмотрено. Использовать методику содержания можно только ограниченный период времени. Рацион по месяцам:

  1. 10 кг сена лугового, 3,2 кг концентратов, 30 г соли, 10 г мела;
  2. 10 кг сена, 4,2 кг концентратов, 30 г соли, 15 г мела;
  3. 8 кг сена, 6 кг концентратов, 30 г мела, 40 г соли.

Молодняк в период откорма ускоренно набирает вес. На конечности оказывается большая нагрузка. У некоторых пород КРС, которые отличаются тонкой костной структурой, случаются переломы. Вводить в рацион минеральные подкормки или мел необходимо при любом режиме питания.

При разведении бычков на мясо необходимо предусмотреть все периоды откорма. От рождения до убоя проходит 19-20 месяцев. Если теленка покупают в полугодовалом возрасте весной, то через год откормленного бычка можно вести на убой. Более интенсивные методики откорма могут способствовать ускоренному набору веса, но при этом нет гарантии, что бычок останется здоровым, мясо будет нежирным, а сочным и вкусным.

YouTube responded with an error: API key expired. Please renew the API key.

Список используемой литературы:

  • Животноводство — Википедия
  • Животноводство // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1890—1907.
  • Животноводство // Большая российская энциклопедия : [в 35 т.] / гл. ред. Ю. С. Осипов. — М. : Большая российская энциклопедия, 2004—2017.

Откорм бычков – рентабельная отрасль с большим будущим!? — Agrovesti.net

Первое и самое главное условие для успешного откорма бычков – здоровые телята. Они должны потреблять много корма (приучают с 1 дня жизни) и иметь оптимальную склонность к интенсивному росту.

Насколько дорогими могут быть телята?

Телята: 50 кг живого веса (после фазы молозива). При цене 3,15 евро за кг живого веса и прибыли 1,60 евро на откормочный день телёнок должен стоить 450 евро.

Телята: 90 кг живого веса. При цене 3,15 евро за кг забойного веса и прибыли 1,60 евро на откормочный день телёнок должен стоить 500 евро.

Особое значение при покупке телят имеет возраст животных. Пример: телёнок 1 весит 90 кг и его возраст — 6 недель! Телёнок 2 весит 90 кг и его возраст – 8 недель!

При цене 3,15 евро за кг забойного веса фермер может заплатить за телёнка 1 (возраст 6 недель) на 140 евро больше (10 евро в день), поскольку это животное хорошо развивается и имеет лучший потенциал для роста. С телёнком 2 фермер никогда не достигнет наилучшей продуктивности.

Бычки 200 кг живого веса. При цене 3,15 евро за кг забойного веса и прибыли 1,7 евро на откормочный день бычок должен стоить 620 евро.

Более молодые животные, лучшие цены на мясо и более высокая продуктивность открывают зазор для еще большей прибыли.

Что такое прибыль на откормочный день

Под прибылью здесь понимают остаток выручки после вычета всех затрат на животное! От выручки, полученной за животного, вычитают стоимость его закупки и делят полученную сумму на количество дней откорма. Так получают прибыль на откормочный день!

25% наилучших откормочных предприятий в Баварии имеют прибыль на откормочный день в размере 1,88 евро (выручка за животное — 1 335 евро минус стоимость телёнка 438 евро разделить на количество откормочных дней 477). Среднесуточные привесы составляют 1300 г, а вес животных при снятии с откорма 711 кг.

Сбалансировать рационы для быков

Экономический успех на откорме быков зависит помимо оптимальной генетики от качества используемых кормов и состава рационов.

Таблица 1 показывает самые важные корма, которые используются на откорме быков.

Таблица 1. Кормовое сырьё для откорма быков

Содержание энергии в кормах измеряется в МДж обменной энергии. Показатель обменной энергии позволяет определить различия для отдельных компонентов и учитывает фактическую конверсию.

Эффективный рацион должен содержать 12-15% сырой клетчатки и из неё 40-50% должна составлять структурная сырая клетчатка. Это ведёт к образованию в рубце соотношения уксусной кислоты к пропионовой как 1,6-2 : 1 и обеспечивает оптимальное использование всех предложенных питательных веществ.

Потребность в энергии для жизни

Ежедневная потребность быков в энергии состоит по данным имеющихся исследований из произведения метаболической живой массы (ЖМ в степени 0,75) на 0,53 МДж ОЭ, поскольку происходит постоянное повышение потребности в энергии на жизнь в течение откорма. Поэтому предлагаемый рацион должен учитывать, что на поддержание жизнедеятельности животного нужно всё больше кормов.

Потребность в энергии для продуктивности

Предложенная энергия на 40% может быть использована для отложения в теле, то есть из 2,5 МДж около 1 МДж. Привес у быков состоит из отложений протеина, жира и костей, чей состав, в зависимости от поступлений белка, энергии и минеральных веществ, очень сильно отличается в отдельные периоды откорма.

График 1 показывает изменение потребности в энергии на жизнь и на продуктивность в течение жизни.

График 1. Потребность бычков на откорме в энергии на жизнь и на продуктивность в МДж ОЭ (мясные породы)

Из общей потребности в энергии видно, что в начале откорма около 52% всей энергии используется на прирост массы, в то время, как в конце откорма эта доля составляет только 38%. Остальные 62% всей энергии в конце откорма необходимы для поддержания жизнедеятельности животного.

Если сравнить необходимую концентрацию энергии в кг сухого вещества корма с размером ежедневного потребления корма, становится очевидным, что необходимое потребление энергии может быть реализовано только с высококачественными кормами.

Почти в 90% предприятий наблюдается недостаток энергетического обеспечения быков в раннем периоде откорма, что отражается в недостаточных привесах и в усиленном отложении жира.

Отсюда следует, что значительные резервы на откорме быков, в первую очередь, нужно искать на молодняке, и достичь результата можно только на высококачественных рационах, особенно для животных до 400 кг живой массы.

Потребность в сыром протеине на жизнь и на продуктивность

Ежедневная потребность быков в белке рассчитывается из произведения метаболической живой массы (ЖМ в степени 0,75) на 3,8 г (например, 250 кг ЖМ в степени 0,75 х 3,8 г = 239 г сырого протеина на жизнь).

После того, как к этой потребности прибавляют количество протеина для ежедневного откладывания в организме, получают общую потребность на кг привеса.

Для упрощения общая потребность в сыром протеине для жизни и продуктивности оценивается отношением к потреблённому количеству обменной энергии. Эти показатели составляют:

  • с 200 кг живой массы: 13,5 г сырого протеина на 1 МДж ОЭ;
  • с 500 кг живой массы 10,7 г СП на 1 МДж ОЭ.

С повышением обменной энергии повышается и потребность животных в протеине до достижения ними массы в 400 кг. Причина этого повышения – высокое наращивание белковой массы именно молодыми животными.

Рацион для животных от 400 кг должен содержать от 11,3 до 11,7 МДж ОЭ и 15-17% сырого протеина на кг сухого вещества.

С 400 кг живой массы содержание энергии при хорошем потреблении корма животными может быть постепенно снижено до 10,7 МДж и 13% сырого протеина.

Первоклассный основной корм — это высший приоритет

Кукурузный силос может содержать крахмал от 300 до 400 г и протеин от 16 до 21%. Эта разница в содержании питательных веществ ведёт к различным привесам, они могут составлять и 300, и 400 г. Также зерносенаж из пшеницы в будущем будет с большим успехом использоваться на откорме быков. Зерносенаж – это корм с высоким содержанием крахмала и прекрасным действием с точки зрения структурной клетчатки, что имеет большое значение для здоровья рубца. Также проблематичным является применение зерновых, которые во многих случаях заражены фузариозом и микотоксинами, и соломы, которая также не подходит для скармливания бычкам на откорме.

В качестве белкового сырья усиленно используют различные продукты из рапса. В рационах с кукурузным силосом высокого среза вполне достаточно добавить 1,5 кг рапсового шрота. Если кукурузный силос ограничен, а зерносенажа также нет, может быть необходимым добавление 1-2 кг зерновых, для того, чтобы поддержать синтез бактериального протеина.

К этому необходимо добавить 100 г минеральных веществ, чтобы обеспечить потребность животных.

Таблица 2 показывает примеры рационов для успешного откорма бычков.

Таблица 2. Примеры рационов для откорма бычков

Из-за высокой потребности в аминокислотах на откорме имеет смысл применять защищенные белки – здесь в рационах 1 и 4 продукт рапроплюс. Рапроплюс – это белковое сырьё, для получения которого семена рапса пропускают через высокое паровое давление, что позволяет защитить белок, когда большая часть протеина не может быть использована бактериями рубца. Таким образом животные получают большее количество белка для усвоения в кишечнике.

Если, как в большинстве рационов для быков на откорме, недостает быстрого азота в рубце, нужно дополнить рацион 30-90 г мочевины для обеспечения бактерий в рубце и, таким образом, для реализации возможного потенциала продуктивности.

Повысить потребление корма

Благодаря кормлению в виде полносмешанного рациона фермер может очень легко измерять ежедневное потребление кормов животными по группам. Если бычки потребляют в день корма в сухом веществе не больше чем 2% от живого веса (например, бык 500 кг = 10 кг корма в СВ), тогда фермер должен искать различные способы, как увеличить потребление корма.

Способы для повышения потребления корма

  • Контролировать обеспечение водой и при потребности повышать!
  • Контроль качества воды!
  • Измерять содержание сухого вещества в рационе – часто рацион слишком сухой!
  • Добавлять воду про потребности, чтобы сухое вещество рациона составляло 43% — это действует как настоящее чудо!
  • Раздавать свежий корм 2 раза в день!
  • Измерять содержание кислорода в помещениях для откорма!
  • Если в них слишком темно – впустить свет!
  • Создать достаточное количество места у кормового стола!

Откорм бычков молочных пород | TOPIX AGRO

В Беларуси отношение к выращиванию бычков молочных пород на мясо не однозначно. Все же многие хозяйства их откармливают. 

Что касается США, производство высококачественной говядины из молочных пород скота является относительно новым направлением и почти полностью базируется на бычках голштинской породы. Еще недавно их в основном использовали для производства телятины. Однако из года в год растет спрос на мясо животных, которых кормят высокоэнергетическими рационами. В зависимости от ситуации на рынке их сдают на убой в возрасте от 12 до 14 месяцев, или же, как сейчас, в 16−17 месяцев весом около 700 кг.

В последнее время цены на бычков молочных пород достаточно привлекательны. Компании, специализирующиеся на разделке туш и розничной торговле говядиной, охотно их покупают. Например, при реализации фунт (454 г) ангуса стоит лишь на 20 центов дороже по сравнению с голштином, однако закупочная цена на бычка молочной породы на откорм значительно ниже, чем на мясную. Однако рынок требует, чтобы животных кормили кормом с высоким содержанием энергии.

Программа здоровья

Бычков обычно покупают в возрасте 2−5 дней. Кроме вакцинации следует планировать профилактические мероприятия против внутренних и внешних паразитов. Замечено, что фермы по откорму бычков молочных пород имеют меньше проблем с внутренними паразитами, чего не скажешь о традиционных мясных фермах. Чаще всего телят содержат в индивидуальных клетках до 9−10 недель жизни. Когда их переводят на ферму с доращивания, необходимо:

  • чтобы помещение было чистое, с хорошим обменом воздуха;
  • сразу после перевода телятам дать корм и воду с электролитами;
  • разработать программу поддержания здоровья телят и выбрать нужную для региона программу прививок. Прививки особенно важны в течение первых 9−12 недель жизни, они также уменьшают риск заболеваемости в период доращивания и откорма.

Кормление

В ходе исследований было установлено, что бычки-каcтраты голштинской породы нуждаются на 10% больше в энергии для поддержания собственного организма по сравнению с мясными породами. Однако на этапе доращивания они эффективнее используют энергию рациона на образование белковой ткани, и менее эффективно для накопления жира.

Именно поэтому бычкам-кастратам экономически целесообразнее скармливать рационы с высоким содержанием энергетических, а не грубых кормов. При этом надо помнить о негативных последствиях такого кормления: потребляя высокоэнергетический корм, животные находятся под постоянным риском возникновения ацидоза. По этой причине менеджмент кормления и кормового стола играют очень важную роль.

Корм всегда должен быть свежим, а для предупреждения абсцесса печени в рацион необходимо добавлять тилозин. Также на протяжении всего периода животным в корм советуют добавлять ионофоры для лучшей конверсии, предотвращения кокцидиоза и уменьшения расстройств пищеварения. Самые распространенные из них — ласалоцид и монензин.

На молочных фермах всегда есть в наличии кукурузный и люцерновый силос, которые являются основой рациона коров. Специалисты по производству говядины советуют не поддаваться искушению скармливать бычкам большое количество таких кормов только потому, что они относительно дешевые и всегда под рукой.

Для бычков такая стратегия не подходит, так как они будут достигать нужного качества туши при большей массе. Именно поэтому доля силоса в рационе должно быть очень мала и исключительно как источник грубого корма.

В Университете штата Висконсин и Корнельском университете (Schaefer et al. 1986; Fox and Ketchen, 1991) был проведен ряд исследований по использованию люцернового сенажа. Было установлено, что скармливание разного количества сенажа на этапе выращивания от 180 до 340 кг не имело негативного влияния на приросты в течение всего периода откорма. Бычки голштинской породы, которые сначала (90−180 кг) потребляли рационы с высоким содержанием зерна, а затем переводились на рационы с высокой долей грубого корма (люцерновый сенаж), имели приросты более 1,135 кг в день. Если вас устраивают такие темпы роста с использованием сенажа и зерносмеси, тогда скорее всего вы сможете удешевить рацион и одновременно уменьшить проблемы с возникновением субклинического ацидоза.

Протокол кормления бычков голштинской породы на производственных площадках объединения фермеров Cattlink LLC (Айова)

Рождение — 68 кг
≈42 дня
Заменитель цельного молока и стартерный корм (18% протеина)
68−102 кг
≈35 дней
18% протеина, 132 Мкал чистой энергии прироста (ЧЕп)/100 кг рациона
102−159 кг
≈42 дня
16% протеина, 128 Мкал
159−227 кг
≈60 дней
14% протеина, 123 Мкал
227−431 кг
≈140 дней
13% протеина, 128 Мкал
431−590 кг
≈120 дней
13% протеина, 134 Мкал
590−658 кг
≈60 дней
12% протеина, 141 Мкал

А теперь подробнее остановимся на различных этапах выращивания. Выпойка новорожденных телят молозивом — одна из важнейших операций. Как известно, кормление молозивом в первые часы жизни обеспечивает защиту как телок, так и бычков от заболеваний — до тех пор, пока у них не выработается собственный иммунитет.

В течение 45−60 дней бычкам выпаивают проблемное молоко или заменитель. Он должен содержать в сухом веществе 20−22% белка, а также достаточно жира. Новорожденным бычка следует давать заменитель с содержанием жира 20%. Результаты исследований свидетельствуют, что такой питательный состав необходим, чтобы обеспечить потребности бычков в энергии и желаемые среднесуточные привесы.

В течение всего молочного периода, особенно на начальном этапе, бычки должны потреблять качественную и питательную зерновую смесь. Как правило, она дешевле заменителя, поэтому выгоднее поскорее перевести телят на откорм концентратами. К моменту отлучения, когда телята потребляют достаточно сухого корма, содержание жира в заменителе молока можно уменьшить до 15−16%.

Стартерный корм нужно ввести до двухнедельного возраста. Он должен быть грубой текстуры или гранулированный. Сначала телята неохотно его потребляют, но быстро привыкают и съедают около 500−750 г в день. Сухой корм должен содержать не менее 18% сырого протеина. Что касается ингредиентов, то смесь, например, может состоять из 34% измельченной кукурузы, 33% овса и 33% протеиновых гранул.

Обеспечьте телят достаточным количеством воды, даже в период, когда они потребляют молоко. Вода способствует потреблению стартера. В 6−8 недель бычки ежедневно должны съедать 1−1,5 кг стартерного корма, а их суточные приросты должны составлять примерно 0,9 кг.

Как только бычки начали потреблять такое количество корма на постоянной основе и удвоили вес, их следует снимать с молочного рациона.

Для бычков от отлучения до 180 кг суточные привесы должны достигать 0,9−1,1 кг. Отлученных телят кормят общесмешанным рационом: 80% зерна и 20% грубого корма. Он может содержать смесь кукурузы/ячменя грубого помола, соевый шрот и 15−20% перемолотого люцерновой сена. С ростом бычков увеличиваться потребление сухого вещества, а эффективность кормления постепенно уменьшаться.

Доля сырого протеина в рационе животных от 180 до 340 кг должно быть до 16%, а сам рацион может содержать или много энергии, или грубого корма (например 50% сенажа).

Результаты одного из исследований в Университете штата Пенсильвания показывают, что кукурузный силос можно скармливать в ограниченном количестве: до 50% СВ в рационе при весе животного от 180 до 320 кг.

На завершающем этапе откорма рацион должен содержать 80−90% кукурузы.

Содержание

Как правило, бычков молочного периода до 9−10 недель жизни держат в индивидуальных клетках/стойлах, шириной не менее 60 см. После отлучения (90−180 кг) животных группируют в секции из расчета 1,85 м2 на голову. Для лучшего управления количество бычков в группе не должно превышать 40 голов, а лучше 25, фронт кормления — 45−50 см.

Когда животные весят 180−340 кг, на голову должно приходиться 2,3 м2 площади, а на последнем этапе откорма — 2,8 м2. Оптимальный фронт кормления — 56−66 см.

Более многочисленные группы характеризуются менее равномерным показателем роста, поэтому производителям сложнее выявлять и лечить различные заболевания. Использование системы «пусто-занято» дает возможность постоянно держать в чистоте и дезинфицировать сразу все помещение, иначе телята, которые там остаются, будутспособствовать распространению заболеваний от одной группы к другой.

Бычки молочных пород прихотливы к условиям содержания по сравнению с животными традиционных мясных пород того же возраста. Поверхность пола играет немаловажную роль. Бетон без подстилки или щелевой пол могут вызвать хромоту.

Помещение должно иметь хотя бы одну открытую стену и раздвижные панели или шторы на закрытой, чтобы обеспечить надлежащую вентиляцию. Одна из частых причин респираторных заболеваний у КРС на самом деле не низкая температура, а высокая влажность из-за плохого проветривания.

Производители говядины также должны обеспечить на предприятии биобезопасность. Посетителям или персоналу, работающему в телятнике, надо использовать дезинфицирующие ванночки для обуви. Также нужно не допускать пребывания кошек, собак и грызунов в помещениях с телятами и в кормовместилище.

Как организовать плодотворный откорм быков

Достаточно часто на фермах, где содержится крупный рогатый скот, молодых бычков продают заводчикам, так как хозяева имеют некоторые трудности при их откармливании. Поскольку при правильном выращивании бык может достигать более 400 кг, то такое решение не является рентабельным. В этой статье мы предоставим информацию о правильном откорме животных, о рационе питания, а также дадим полезные советы по увеличению их массы.

 

Что нужно знать про откорм

В основном быков в домашнем хозяйстве разводят для получения мяса, а также содержание племенных животных с хорошими данными, которых используют для увеличения потомства на ферме.

При выведении мясных быков следует обеспечить их рост благодаря употреблению достаточного количества питательных кормов, витаминов, минералов, которые оказывают положительное влияние на ускоренное набирание массы скота.

Методика откармливания и рацион будут зависеть от возраста быка. Рацион питания животного должен соответствовать определенному этапу. Например, нельзя давать маленьким телятам твердый корм, поскольку организму будет сложно его переваривать.

За три недели перед забоем интенсивность кормления можно снижать, давая только молочную продукцию и сено. Это позволит сократить расходы, а за это время животное не потеряет свою массу.

Следует помнить, что для откорма лучше всего выбирать подходящие мясные породы животных. В результате они будут быстрей набирать массу, а также будет значительно выше ее максимальный предел. При откармливании бычка можно добиться значений, которые были у его родителей.  Если у племенного быка-отца были высокие показания веса, выносливости, то в большинстве случаев его потомство перенимает склонность к его развитию и телосложению.

Если животные будут использоваться для работы в поле, то их мясо не будет таким нежным. Из-за жесткости мясная продукция теряет в цене.

Откармливание обычно длится до 15–17 месяцев, а потом бычков забивают для получения мяса. Так как в дальнейшем набирание массы уже медленное, то выкармливать животных постепенно станет нерентабельным. Исключением являются племенные быки, которые поддерживают популяцию на ферме.

Также нужно помнить, что с увеличением веса животного, оно начинает потреблять еще больше пищи, чтобы обеспечить организм питательными веществами.

 

Организация питания

Телята, которые еще не достигли возраста 6 месяцев, должны употребить около 200 литров снятого или цельного молока. Это хорошо сказывается на росте мясных пород быков. В течение первой недели после рождения теленок должен питаться исключительно молочной продукцией, чтобы его организм лучше усваивал полезные вещества. Уже после первой недели можно давать им сухой корм. Лучше всего для этого подойдет сено. При одновременном употреблении молока и сена в день бычок может набирать по 700–800 г массы.

В рацион питания со временем можно добавить употребление полевых и луговых трав. Как только бычок начинает кушать свежую траву, процесс его роста начинает ускоряться. Такое питание будет способствовать быстрому доведению животного до максимально возможно массы.

Опытные животноводы знаю, что чем дольше бычок питается молоком (или сывороткой), тем быстрее происходит набирание массы. Это связано с тем, что молочная продукция очень хорошо усваивается в их организме, а также способствует усваиванию витаминов и других микроэлементов.

Если на ферме содержатся коровы, которые разводятся для получения молока или сырной продукции, то оставшуюся сыворотку нужно обязательно давать бычкам. Ее можно добавлять к картофельным или морковным очисткам, получая подобие каши.

За один день одна взрослая корова может съедать до 70 кг свежей травы или сена. Бык же должен употреблять не менее 100 кг сена, включая концентрированные корма, корнеплоды и т. д.

Процесс откорма проходит в 2–3 приема пищи в день. Половину потребляемой пищи быка может представлять силос. Если его нет на ферме, то можно кормить животное кукурузой, бобовым сеном, а также пшеницей и другими зерновыми культурами. Большую пользу организму теленка приносится листва кукурузных початков.

Во время взросления животного вместе с молоком следует давать зерновые культуры. При откармливании взрослых зрелых особей в пище должно находиться больше белков, которые будут ускорять набирание массы.

После трех месяцев фермеры часто прибегают к использованию протеинов, которые скармливают быкам с другим кормом. Протеин ускоряет набирание мышечной массы, а соответственно и мяса.

Так как мясо теленка наиболее вкусное до 9 месяцев, то откармливание должно проходить по сбалансированной системе.

 

Как составить рацион

При правильном питании быки способны за год набрать массу в 300 кг и выше. Поэтому их содержание на фермах является выгодным и прибыльным делом.

 

Нормы кормления быков-производителей

Эти животные совсем не привередливы в питании, что позволяет кормить их недорогими продуктами в большом количестве. Также при их откорме не имеет значение запах или вкус пищи, что важно для коров, которые дают молоко.

В ежедневный рацион бычка должно обязательно быть включено употребление сена, сухих и грубых кормов, корнеплоды, а также небольшое количество молока (снятое или же цельное). При выкармливании животного можно смешивать с пищей различные добавки и специальные концентраты, которые в своем составе имеют активные вещества, стимулирующие рост скота. Они улучшают процесс набирания массы, аппетит и усваивание продуктов. В рацион обязательно должны входить жиры и углеводы, что позволит мясу быть нежным. Жиры будут увеличивать содержания сала в мясе, а это влияет на вкусовые качества.

 

Практические советы по откормке

Если фермер хочет продавать молодых телят производителю, тогда нужно перевести кормление животных на интенсивный откорм в течение трех месяцев.

При откорме жвачных животных желательно исключить употребление люцерны. Люцерна способна вызывать болезненные ощущения в желудочно-кишечном тракте быка. Если в это время у них диагностировали заболевания желудка, то это может представлять опасность для их жизни.

При желании фермер может приобретать телят в возрасте 2–3 месяцев, и заниматься их дальнейшим откармливанием. Это позволит сократить расход молочной продукции, так как в первые месяцы жизни рацион животных преимущественно состоит из нее.

Крупный рогатый скот нужно регулярно выгуливать на пастбищах, чтобы животные потребляли больше зеленого корма, это также улучшает аппетит. После 6 месяцев животных лучше содержать в стойлах. Снижение физической активности скажется на интенсивности увеличения веса.

Когда хозяевам приходится заниматься откармливанием агрессивных животных, то их нужно содержать в стойлах на привязи. Обязательно нужно учитывать их массу, чтобы крепления были способны выдержать нагрузку на разрыв.

Очень важно правильно содержать животных. Следует регулярно чистить стойла от навоза, просушивать помещения, чтобы не образовывалась грязь в помещении и сырость. Нужно следить за здоровьем бычков, делая необходимые прививания. При обнаружении симптомов заболевания нужно получить консультацию ветеринара. Если животное не вылечить за короткое время, то это может привести к потере его веса. Например, диспепсия может привести к значительной потери водяного баланса организма. При нарушении обмена веществ у быков будет наблюдаться интенсивная потеря массы. Также диспепсия может привести к летальному исходу.

Поэтому нужно не только заниматься правильным откармливанием скота, но и следить за тем, чтобы их вес сохранялся.

 

Источник: hrunya.ru

Что едят быки | Кормление быков 101

Если вы держите быков или думаете об этом, вы можете спросить: «Что едят быки?»

Однако знать, что ест бык — это одно, а сколько его кормить — совсем другое. Вы должны знать, что рацион быков может быть разным в зависимости от того, для чего вы их держите.

Итак, чем кормить выставочных быков, может немного отличаться от того, чем кормить бычков, отправленных на рынок за мясом.

Что едят быки?

Молодых бычков необходимо правильно кормить для нормального роста, развития и плодовитости в будущем.

У быков очень разнообразный рацион, и они нуждаются в разнообразных кормах для удовлетворения своих пищевых потребностей.

Вы должны кормить своего быка пищей, подходящей для его возраста, а также в нужном количестве.

Вот рекомендуемый корм для быков:

Корма

Корма для скота содержат грубые корма, зерно, семена масличных культур и побочные продукты. Все эти ингредиенты чаще называют кормами.

Грубые корма

Грубые корма обеспечивают большую часть рациона и способствуют здоровому опорожнению кишечника быка.

Правильно названные, это грубые, неудобоваримые ингредиенты, такие как сено, трава и силос. Обычно они не содержат много питательных веществ, но содержат много клетчатки. Кормление быков грубыми кормами обеспечивает царапающий фактор . Это необходимо для сохранения здоровья тканей.

Силос

Силос — это обычно зеленая растительность, частично ферментированная в герметичном контейнере, таком как силос. Он остается теплым и влажным и составляет большую часть кормов для мясного скота.Некоторые примеры — кукурузный силос и травяной силос.

Вы также можете делать силос в кучах, сжимая как можно больше кислорода из растительности и накрыв ее пластиковым листом. Вы также можете обернуть большой тюк сена полиэтиленовой пленкой.

Зерна

В отличие от грубых кормов, зерно дает быку много энергии, но мало клетчатки.

Обычными зернами, используемыми для кормления быков, являются кукуруза, милон, ячмень и овес.

Вам не нужно много зерен, чтобы удовлетворить потребности быка в энергии, поэтому его смешивают с грубыми кормами, чтобы восполнить их.

Масличные

Масличные семена, такие как соевые бобы и семена канолы, очень важны в рационе быков, поскольку они обеспечивают энергию, белок и некоторое количество клетчатки.

Побочные продукты

Вы также можете кормить крупный рогатый скот побочными продуктами или побочными продуктами многих пищевых продуктов, переработанных для потребления человеком.

Примерами этого являются зерно дистилляторов, отходы хлебобулочных изделий, зерновые отсеки, отходы консервных заводов сладкой кукурузы и яблочные выжимки.

Однако имейте в виду, что отходы консервного завода сладкой кукурузы можно использовать только в небольших количествах из-за сладости кукурузы.

С другой стороны, вы можете использовать другие побочные продукты, такие как просеивание зерна, в качестве наполнителя.

Бычья диета

Как уже упоминалось, кормление быков будет зависеть от возраста крупного рогатого скота, а также от их целей. Вот диетические требования для каждого из них:

Быки

Молодым быкам нужно меньше кормов, но больше качественных кормов. В рационе молодого быка требуется более высокое процентное содержание белка, чтобы накормить растущие мышцы.

Быки для разведения

Для быков, которых вы планируете разводить, вы должны давать молодым бычкам много белка, как показывают исследования.

В одном исследовании группам бычков давали 70%, 100% и 130% рекомендованного белка в возрасте от шести до 25 недель.

Группа, получавшая 130% протеина, достигла половой зрелости примерно на месяц раньше и произвела на 20-30% больше сперматозоидов, чем группа, которой дали 70%.

Вам также необходимо увеличить потребление энергии быком в течение периода размножения.

Быки на мясо

Количество зерен в рационе быков обычно увеличивается с возрастом.Добавление большего количества зерен также поможет им быстрее набрать вес.

Например, перед тем, как вывести быков на рынок, их кормят большим количеством белка и жира, чтобы помочь прикончить их.

Кормление быков

Сколько едят быки в день?

Сколько бык съедает за день, зависит от множества факторов, включая вес быка, качество корма и стадию роста или продуктивности.

Но вообще говоря, взрослым быкам необходимо потреблять около 2% своей массы в пересчете на сухое вещество, чтобы поддерживать свой вес.

Сколько весит бык?

Вы должны знать, сколько весит ваш бык, чтобы быть уверенным, что он получает нужное количество корма.

Зная, сколько в среднем весит бык, вы также можете рассчитать, сколько будет стоить его выращивание и содержание.

Не считая миниатюрных пород крупного рогатого скота, ответ составляет от 1700 до 2400 фунтов при полном выращивании.

Кормление быков на вес

Быку весом 2300 фунтов потребуется около 45 фунтов сухого вещества, состоящего из 7% белка и 46% общего количества усвояемых питательных веществ (TDN).

Если кондиция тела быка ухудшилась, добавьте пару лишних фунтов в весе корма, и вы можете увеличить TDN до 50%, чтобы помочь ему прибавить в весе.

Вы также можете улучшить качество сена, которым вы их кормите.

Что едят быки на угощение?

Если вы хотите время от времени угостить своих быков, они оценят множество различных продуктов.

Им понравятся ломтики яблока, картофеля, моркови, капусты, листьев цветной капусты и большинства овощей, особенно корнеплодов.

Им также понравится патока, кипрей, клевер и все виды листьев, включая бузину, березу, меланхоличный чертополох и одуванчик.

Чем кормить выставочных быков?

Чем кормить выставочных мячей, так и любого быка, быка или телку, но вы можете добавлять в их рацион белок и жир по своему усмотрению.

Точно так же, как вы добавляете больше зерен в рацион бычка перед тем, как выводить его на рынок, вы можете сделать это и для быка, которого собираетесь выставить.

Если вы планируете использовать быка для разведения после выставки, вам стоит дважды подумать, прежде чем перекормить его.

В идеале, когда вы разводите быка, он должен иметь спортивное телосложение, а не иметь слишком много жира.

Перекармливание также может привести ко многим проблемам со здоровьем, включая более высокий риск абсцессов печени, руменита, ламинита и плохого качества спермы.

Например, руменит — это раздражение или воспаление стенки рубца. Это происходит в результате длительного кормления высокозерновыми рационами. Это может привести к постоянной кислой среде и отсутствию физической стимуляции или истирания тканей.

Основы кормления быков

Итак, , что едят быки? Все быки будут есть один и тот же рацион, состоящий из грубых кормов, зерна, масличных культур и побочных продуктов, но процент каждого из них может измениться.

Общее правило — кормить их чуть менее 2% от их веса, если они не собираются выходить на рынок.

Взрослым быкам обычно требуется около 7% протеина и 46% усвояемых питательных веществ. Однако растущим быкам потребуется большее количество белка.

Связанный:

Поделиться — это забота!

Связанные

Кормление и содержание молодых бычков для оптимальной плодовитости и долголетия

Двухлетние быки пасутся на ранчо Бадди Вестфалс Вэлли Вью Шароле недалеко от Полсона, штат Монтана, готовятся к продаже.Фото Бадди Вестфала.
Быки Шароле

В течение многих лет большинство селекционеров перекармливали молодых бычков, часто сажая их на высококонцентрированные рационы для испытаний кормов, чтобы посмотреть, сколько они могут получить за короткое время. Некоторые быки набирали четыре или более фунтов в день, что может нанести ущерб будущей плодовитости и здоровью.

Хотя большинство животноводов понимают, что жир вреден для быка, они по-прежнему склонны покупать самых крупных и красивых животных, и многие заводчики продолжают их перекармливать, потому что сложнее продать быка, не несущего лишнего веса.

Джон П. Кастелич, DVM, PhD, репродуктивное здоровье крупного рогатого скота, Университет Калгари, провел много исследований по питанию быков. «Мы начали много лет назад с исследования быков-мясников. Исторически сложилось так, что у мясных быков основное внимание уделялось питанию после отъема. По этому поводу было проведено обширное исследование, начиная с 1970-х годов, когда доктор Гленн Коултер (мой бывший коллега в Исследовательском центре Летбриджа) и другие люди проводили много исследований », — говорит Кастелич.

«В то время производители семенного материала скармливали своих молодых бычков практически рационом откормочной площадки, чтобы добиться впечатляющих результатов и посмотреть, насколько быстро они прибудут.Существуют убедительные доказательства того, что если вы кормите бычков высокоэнергетической диетой после отъема, вы очень быстро набираете вес, но также создаете много проблем с избыточным жиром в мошонке, снижением качества спермы, повышенным риском ламинита / основателя , абсцессы печени, руменит и т. д. Такое кормление молодых бычков контрпродуктивно ». Производители признают это и понимают, что быка нужно кормить для долгой жизни размножения, а не кормить, как быка, предназначенного для убоя. Бык должен быть спортивным, а не толстым.

«Раньше считалось, что если бык не толстый, он должен быть крепким хранителем и плохим тружеником. Продажные быки всегда были толстыми, но производители думали, что можно просто забрать их домой и посадить на диету, прежде чем они сядут с коровами, и они будут в племенной форме. К сожалению, некоторые повреждения перетирающего молодого бычка могут быть необратимыми », — говорит Кастелич.

У этих быков могут быть абсцессы печени, поврежденные когти и лапы, а в некоторых случаях необратимое уменьшение количества производимой спермы, а зачастую и плохое качество спермы.«Нет смысла чрезмерно перекармливать быков в период после отъема», — говорит он.

Несмотря на то, что большинство производителей семенного материала осознают это, многих быков все равно кормят слишком жирными. Покупатели понимают, что бык должен быть в хорошей форме, а не толстым, но они все же склонны думать, что с быком, который не несет лишнего веса во время распродажи, что-то не так.

По словам Дуэйна Микельсена, DVM, животновода недалеко от Пуллмана, штат Вашингтон (на пенсии с факультета Вашингтонского государственного университета, где он много лет изучал фертильность мясного скота и проводил тысячи экзаменов на племенную устойчивость быков), говорит, что большинство племенных заводчиков уходят от этого типа перекармливания, потому что теперь они осознают, какой необратимый ущерб можно нанести.Молодых бычков чаще выращивают на более крупных пастбищах с большим количеством упражнений и кормят растущим рационом, а не «горячим» рационом, например, на откорме.

«Генетика, которую мы имеем сегодня, также является фактором; большая часть выращиваемого сейчас крупного рогатого скота может хорошо расти без чрезмерного перекармливания », — говорит Микельсен. Однако кормление и уход за этими молодыми бычками очень важны, чтобы они могли оставаться здоровыми и плодовитыми.

КОНСУЛЬТАЦИЯ РАЗВОДЧИКА

Марк и Делла Элке выращивают чистокровных герефордов и ангусов недалеко от Таунсенда, штат Монтана.У них есть стадо весеннего и осеннего отела; они управляют каждой из этих групп немного по-своему.

Быков, родившихся весной, рано отнимают от груди. Затем в течение зимы их кормят на откормочной площадке соседа, который выращивает зарегистрированных красных ангусов. «Вместе мы достигли цели — заставить их набирать около трех фунтов в день, и мы не становимся слишком агрессивными. С годами это то, чем будут заниматься эти бычьи загоны. Очевидно, что некоторые люди будут набирать чуть больше трех фунтов в день, а некоторые — немного меньше », — говорит Марк.

Это по-прежнему отбирает самые эффективные. «Нам повезло с этой программой с точки зрения поддержания устойчивости быков», — говорит он.

На откормочной площадке есть большие загоны, и быки занимаются спортом. Загоны находятся на склоне, и им приходится перемещаться вверх и вниз. Их кормят рационом, который содержит измельченное сено и солому, а также гранулы-проявитель быка. Эта программа очень хорошо зарекомендовала себя у быков, родившихся весной, около 20 лет.

Осеннорожденные телята все лето развиваются на траве.Пастбища Эльке выращивают бобовые и обеспечивают достаточное питание. Молодые бычки будут набирать не менее 3 фунтов в день только на пастбище, а также будут много тренироваться.

Это идеальная ситуация для растущих быков. «Нам очень нравится осенний отел для развития этих телят. К тому времени, когда мы отнимаем их от груди, появляется зеленая трава, и мы просто вынимаем их и даем им расти », — говорит Эльке.

«При выращивании быков важно, чтобы рацион был ориентирован на долголетие и крепость, а также на рост и прирост.Мы хотим избежать ламинита и проблем с ногами. Весной у нас не будет самых толстых быков, но, надеюсь, они будут хорошими. За прошедшие годы у нас было очень мало жалоб на надежность; у нас есть клиенты, которые держат наших быков, пока им не исполнится 5 или 6 лет ».

Джек Холден из Holden Herefords, Valier, Montana, выращивает зарегистрированные герефорды на северо-западе Монтаны. «В нашей программе мы хотим дать молодым быкам все возможности продемонстрировать свои способности, но в то же время сохранить их здоровыми и не слишком толстыми.Мы кормим рационом с высоким содержанием клетчатки и низким содержанием жира, гранулами на основе пшеницы. Нам повезло с этим, потому что в нем много грубых кормов / клетчатки », — говорит он.

«Наши быки проходят 130–140-дневный тест на привес на этом корме, затем за 70 дней до того, как они поступят в нашу продажу, мы кормим больше сена и просто берем их, чтобы они могли перейти на траву, а не таять». Это также позволяет микробам рубца переходить с более концентрированного рациона на траву (целлюлозу) легче, чем с рациона с высоким содержанием крахмала.

«То, что мы используем уже много лет, что действительно помогает этим молодым быкам, — это лизунцы на основе льна. Мы поставили для них ванны и обнаружили, что эта добавка способствует развитию мошонки и качеству спермы », — говорит он.

Кормление молодых бычков — это всегда баланс, балансирующий между перееданием и обеспечением питания для оптимального роста. «Мы стараемся добиться от них как можно большего роста, в то же время сохраняя их правильность. Некоторые из них связаны с генетикой и генетическим отбором.Есть некоторые виды крупного рогатого скота, способные выдержать немного больше корма и продуктивности, но при этом оставаться здоровыми и плодовитыми, в то время как другие не могут этого сделать », — говорит Холден.

Он думает, что большинство заводчиков немного снизили количество корма для молодых быков, но покупатели, приходящие на распродажу, по-прежнему хотят видеть быков блестящими и крупными. «Сейчас существует так много различных вариантов рациона, в которых используются все дистилляционные зерна и побочные продукты. Просто нужно поработать с диетологом и придумать программу, которая работает, и вы можете настроить ее по ходу дела », — говорит он.

«В нашем случае мы применяем одну и ту же программу по гранулам и кормам уже почти 20 лет, и мы знаем, какие выгоды мы получим. За прошедшие годы мы провели некоторую тонкую настройку, чтобы свести к минимуму проблемы с вздутием живота или проблемы с пищеварением, и лишь немного подкрепили наши достижения », — говорит он.

Быков пару раз взвешивают во время испытаний, чтобы посмотреть, как они себя чувствуют как в группе, так и по отдельности, чтобы узнать, следует ли регулировать корм, чтобы они набирали немного больше или меньше.«За быками постоянно наблюдают; ваш глаз многое вам скажет », — говорит он.

Кормление умеренным рационом и не слишком давить на них помогает избежать проблем со стопами и жира в мошонке (который мешает фертильности). «Мы хотим кормить их почти до этого предела, чтобы найти быков, которые могут хорошо расти и оставаться здоровыми». Разбираются сами, по какому под силу. В группе легко увидеть, какая из них эффективна и способна оставаться здоровой. Он считает, что заводчики должны давать быкам возможность проявить себя, но не переходить черту и не кормить слишком много.Несмотря на то, что на них не так сильно давят, как в прошлом, вы можете сравнить их друг с другом как группу и узнать, какие из них являются лучшими.

Стратегии питания для развития и содержания быков

Стратегии питания для развития и содержания быков


Быки-мясники после отъема должны быть должным образом развиты, чтобы стать продуктивными производителями стада.Следующие ниже рекомендации по управлению питанием призваны помочь быкам реализовать свой потенциал роста и приблизиться к наступлению половой зрелости.

Производители говядины обычно продают быков в молодом возрасте (от 13 до 17 месяцев) или в возрасте 2 лет (от 20 до 24 месяцев). Чтобы наилучшим образом разработать стратегию развития кормов для быков, производители должны сначала оценить имеющиеся ресурсы. Необходимые факторы, которые следует учитывать, включают доступные посевные площади, рабочую силу, оборудование, корма и капитал для развития быков на предприятии.

Общие цели развития быков будут варьироваться от одной операции к другой из-за различий в управлении, маркетинге и других факторов. После анализа этих особенностей и выработки стратегии развития производители могут тщательно оценить бычков при отъеме, чтобы выбрать из них тех, которые будут продолжать развиваться в качестве потенциальных производителей стада.

Показатели продуктивности, такие как скорректированные 205-дневные весы для отъема, могут использоваться в качестве инструмента оценки для отбора быков. Телята-бычки должны быть тщательно обследованы на предмет структурной целостности и прочности копыт, экстерьера, развитой мускулатуры, окружности мошонки, расположения и генетических качеств с использованием инструментов генетической оценки ассоциации пород, таких как ожидаемые различия потомства (EPD).

По мере взросления быков их потребности в питании меняются. Взрослые быки в первую очередь используют питательные вещества для поддержания своего состояния, тогда как более молодым быкам требуются питательные вещества для поддержания роста и поддержания. Например, 700-фунтовый теленок, набирающий 2 фунта в день, требует ежедневного потребления 16 фунтов сухого вещества, что включает 1,8 фунта сырого протеина (CP) и 10 фунтов общих усвояемых питательных веществ (TDN).

По мере увеличения массы тела быков им требуется большее количество суточного потребления сухого вещества для достижения той же производственной цели.Быку весом 1500 фунтов, набирающему 2 фунта в день, требуется диета, состоящая из примерно 34 фунтов в день потребления сухого вещества, которое включает 2 фунта CP и 21 фунт TDN. Суточные потребности в питательных веществах растущих быков и быков двухлетнего возраста представлены в таблицах с 1 по 5.

Требования к питанию должны быть соблюдены для правильного развития растущих быков от отъема до годовалого возраста. Например, Ассоциация улучшения мясного скота Алабамы требует, чтобы минимальный скорректированный вес при отъеме за 205 дней составлял 550 фунтов, а суточный вес (WDA) — 2.5 фунтов за вход в Центр оценки быков Северной Алабамы. Производители должны проконсультироваться с ветеринаром для разработки соответствующего плана вакцинации в течение этого переходного периода (см. «Вакцинации для стада мясного скота», дополнительная публикация ANR-0968). Ниже приведены факторы питания, которые следует учитывать при развитии быков после отъема до годовалого возраста.

Особенно важно обращать внимание как на количество, так и на качество кормовых ресурсов, используемых во время развития быков.Большинство проблем, связанных с медленным ростом и производительностью растущих быков, связаны с низким качеством корма и недостаточным уровнем кормления (скармливание слишком малого количества корма или кормовых ресурсов для удовлетворения суточной потребности в сухом веществе).

Если пищевые потребности быка от отъема до годовалого возраста не удовлетворяются, скорость роста быка будет снижена, и пубертатное развитие может быть задержано.

Разделение и содержание быков по возрастным группам (бычки-отъемыши, годовалые бычки, двухлетние быки и т. Д.) может помочь предотвратить травмы молодых и старых быков.

Желаемый темп прироста может быть определен путем оценки веса в начале периода развития и при прогнозируемой зрелой массе. Быки обычно должны достигать 75 процентов своей зрелой массы в возрасте 2 лет. Например, 600-фунтовый бык с прогнозируемой взрослой массой 1800 фунтов должен весить 1350 фунтов в 2-летнем возрасте (1800 фунтов × 75 процентов зрелого веса = 1350 фунтов). Как правило, для этого требуется скорость роста от 2 до 3 фунтов в день в течение этого периода времени от отъема до стадии годовалого возраста.

Развивающих быков с умеренным приростом (от 2,0 до 2,5 фунтов в день) можно добиться, используя сочетание высококачественных пастбищных кормов, сохраненных кормовых ресурсов и дополнительных кормов. Большинство кормовых ресурсов теплого сезона, такие как бахиаграсс, бермудская трава и даллисграсс, могут обеспечить прирост от 1,0 до 1,5 фунтов в день в пик вегетационного периода, но их недостаточно для поддержания только умеренных темпов прироста. Однолетние растения холодного сезона, такие как мелкозернистые злаки и райграс, могут обеспечить рост до 2 штук.5 фунтов в день при сохранении корма в вегетативной стадии роста.

При использовании консервированных кормов, таких как сено, тюков или силос, в рационах развития быков, необходим анализ корма. Лаборатория исследования почвы, кормов и воды Auburn предлагает услуги по анализу кормов и кормов, которые могут помочь производителям понять относительную энергетическую и белковая ценность кормовых ресурсов.

Основываясь на результатах анализа кормов, можно разработать стратегию добавок, чтобы помочь растущим быкам достичь умеренного прироста.Как правило, для достижения этих производственных целей часто используется источник корма с высоким содержанием энергии и умеренным содержанием белка. Это связано с тем, что энергия, как правило, является наиболее ограничивающим питательным веществом в рационах на основе кормов на юго-востоке США. Корма следует оценивать на основе общей стоимости фунта питательного вещества. Кормовые добавки должны содержать минимум 65–70 процентов TDN и 12–14 процентов CP. См. Пример в таблице 1.

Можно приобрести коммерчески доступную добавку или приготовить индивидуальный корм на ферме или на местном комбикормовом заводе.Разработка программы добавок для быков, использующих коммерческие или смешанные корма, всегда должна начинаться с анализа кормов.

При кормлении быков дополнительными кормами с рук определите, сколько корма предлагать быкам в день, на основе таблиц пищевой ценности корма и потребностей в питательных веществах (таблицы 2–5). Периодически корректируйте уровни добавок на протяжении фазы развития, чтобы учесть рост быков. Периодически взвешивайте быков, чтобы определить, поддерживает ли уровень добавок желаемый уровень прироста.Свяжитесь с вашим местным агентством по зоотехнике и кормовому региону, чтобы получить рекомендации по разработке рационов для быков.

Программа кормления по свободному выбору может снизить потребность в рабочей силе во время развития быка за счет уменьшения необходимой частоты кормления. Корма по выбору обычно предлагаются с использованием самоходных кормушек на пастбищах или в засушливых условиях.

При использовании программ самокорма для развития быков проконсультируйтесь с диетологом, чтобы убедиться в правильности состава кормов, которые облегчат переход быков с рациона, основанного на кормах, на рацион с более высоким содержанием концентрата.Как правило, это включает использование более усвояемых кормов на основе клетчатки (например, гранулированной шелухи соевых бобов), чем крахмалистых кормовых ресурсов, таких как кукуруза.

Кормовые смеси, используемые в самоходных кормушках, должны либо (1) быть полноценным источником корма, обеспечивающим достаточное количество грубых кормов для функции рубца, либо (2) обеспечивать быкам доступ по крайней мере к 0,5 процента веса тела животного в день в длинностебельных волокнах. . Ионофор (руменсин или боватек) можно включать в кормовые смеси произвольного выбора, чтобы снизить вероятность вздутия живота.

Зерновые диеты требуют не менее 0,5 процента массы тела животного в день в виде грубых кормов на длинных ножках. Выведение быков на рационах с высоким содержанием зерна для быстрого набора веса часто используется как часть оценки продуктивности и способствует выражению генетических различий между быками. В этой системе есть три фазы адаптации диеты:

Фаза 1 включает переход на высококонцентрированную диету, которая позволяет рубцу адаптироваться и снижает вероятность ацидоза или проблем с пищеварением.Эта повышающая фаза обычно длится от 3 до 4 недель.

Фаза 2 способствует быстрому росту, когда быки получают полный корм.

Phase 3 — это возврат к рациону, основанному на кормах. Этот переход важен для того, чтобы помочь быкам лучше перейти к системам управления хозяйством на юго-востоке после выхода из программ оценки быков.

Управление недавно купленными годовалыми быками имеет решающее значение, поскольку годовалые быки все еще растут и созревают.Правильное управление, ведущее к приемлемому росту годовалых быков, гарантирует, что недавно приобретенные быки будут иметь более продуктивное будущее в качестве производителя стада.

По прибытии на ферму после покупки многие годовалые бычки «теряют» питательность при переходе в новое стадо. Это связано с тем, что (1) они сразу выводятся с коровами на период размножения и испытывают естественное ухудшение состояния тела, и (2) их не поддерживают на одном уровне питания.

После первого сезона размножения быкам может потребоваться восстановить несколько сотен фунтов массы тела в зависимости от потери кондиции.Правильное кормление и развитие годовалых бычков должно продолжаться после сезона размножения, чтобы поддерживать быков в хорошей физической форме и удерживать их на увеличивающемся уровне питания.

Наблюдайте за состоянием тела быка и при необходимости вносите коррективы в дополнительное кормление в зависимости от стадии роста. В целом быки должны достичь 75 процентов своего зрелого веса к 2 годам. Для достижения этой цели в большинстве случаев годовалым быкам может потребоваться от 1,5 до 2,0 фунтов в день прироста после 60-дневного сезона размножения.

По мере взросления быков их дневная потребность в энергии и белке больше используется для поддержания. Потребности в питательных веществах взрослых быков представлены в таблице 6.

В целом, взрослые быки могут содержаться на пастбищах среднего качества в межсезонье. Их следует поддерживать до начала сезона размножения с оценкой состояния тела 6. Визуально оценивать быков не менее чем за 60 дней до сезона размножения и вносить корректировки в питание, если это необходимо для поддержания кондиции тела.

На фертильность быков может отрицательно повлиять чрезмерно высокий или низкий показатель физического состояния. Во время сезона размножения быки нередко теряют кондицию. Даже взрослым быкам могут потребоваться дополнительные корма для восстановления потерянной массы тела после сезона размножения, если качество пастбищ низкое.

Управление питанием важно для правильного развития и содержания быков. Для того, чтобы быки достигли своего полного потенциала роста и успешно выступили в качестве племенного быка, должны быть соблюдены пищевые потребности.Оцените доступные ресурсы, чтобы наилучшим образом обеспечить надлежащее питание, поскольку потребности быков меняются от развития к зрелости.

Загрузите PDF-файл «Стратегии питания для развития и содержания быков», ANR-2660.

Загрузить эту статью в формате PDF

Считаете ли Вы это полезным?