Чай с гибискусом полезные свойства: полезные свойства и вред Selo.Guru — интернет портал о сельском хозяйстве

Содержание

Чай c гибискусом: полезные свойства и противопоказания

Добрый день, дорогие читатели! Рада снова встретиться с вами. Передо мной – чашечка ароматного красного чая из гибискуса. А вы любите каркаде? Поговорим о том, что такое гибискус в чае.

Как же называть этот вкусный напиток, гибискус и каркаде – в чем разница? А ни в чем, скажу вам я. Это разные названия одного и того же чая, а также растения, видов которого много. Цветок гибискус называют еще китайской розой, каркаде, суданской розой… Каркаде – чай из гибискуса вида сабдарифа.

Лепестки цветков засушивают и применяют в кулинарии. Для производства чая выбирают не распустившиеся полностью цветки, а бутоны. Давно известно, что чай c гибискусом полезные свойства имеет превосходные. Его употребление оказывает благотворное влияние на организм.

Что представляет собой чай из гибискуса?

Надо отметить, что красный чай по вкусовым качествам, запаху, цвету значительно отличается от черного и зеленого. Он уникален по своей природе, и не зря его любят жители Европы, Америки, а в нашей стране напиток тоже стал довольно популярен в последнее время.

Цвет чай имеет обычно насыщенно-бордовый, а вкус кисловатый. Если добавить сахар, получится напиток, похожий на малиновый компот. В моей чашечке с каркаде сахара нет – люблю сам вкус этого чая.

Польза чая каркаде

Если вы любите этот прекрасный напиток, то пейте его в свое удовольствие хоть каждый день. Особенно если будете знать, в чем его польза и вред. Целебные свойства состоят в следующем:

– Наличие антиоксидантов, то есть веществ, активно противостоящих токсинам. Регулярно пейте красный чай каркаде, так вы избавите организм от шлаков.

– Тонизирующий эффект. Чай прекрасно снимает усталость, дает ощущение бодрости и энергетического подъема.

– Наличие веществ, активно воздействующих на печень и очищающих ее от последствий употребления некачественной, вредной пищи и алкоголя. В последнем случае каркаде отлично заменяет рассол, при этом его преимущество – в отсутствии соли.

– Иммуностимуляция. Каркаде содержит полисахариды, которые помогают сохранять хороший иммунитет, противостоять вирусам и инфекциям. Так что в осенне-зимний период заваривайте суданскую розу регулярно.

– Нормализация артериального давления. Примечательно, что каркаде нормализует давление. Его можно пить абсолютно всем людям. Высокое давление снизится, а низкое повысится.

– Очищение сосудов от холестерина, снижение его уровня в крови.

– Наличие витамина С, флавонаидов и фруктовых кислот (винной, яблочной и лимонной), которые питают и защищают клетки организма. Важно то, что суданская роза не содержит щавелевой кислоты, поэтому красный чай из ее лепестков можно употреблять тем, кто имеет проблемы с почками. Лимонная же кислота дает защиту от простуды. Отмечено, что убирая воздействие патогенной флоры, напиток при этом не оказывает негативного влияния на полезную флору. Также он снижает температуру и спасает в жаркую погоду.

– Стабилизация работы нервной системы. Особенно полезно пить этот чай перед сном: он хорошо успокаивает, снимает бессонницу, делает сны более приятными.

– Желчегонный и мочегонный эффект.

– Спазмолитическое действие.

– Противосудорожный эффект.

– Избавление от лишнего веса. Гибискус «чистит» печень и выводит шлаки, способствует улучшению работы пищеварительной системы, нормализации обмена веществ.

– Выведение шлаков из мочеполовой системы.

Приготовление напитка

Я расскажу вам, как заваривать этот вкуснейший чай правильно. Возьмите 2 чайные ложки цветков гибискуса, залейте 200-250 мл кипятка, после чего дайте настояться в течение 3-5 минут. Кстати, оставшуюся заварку не стоит выбрасывать.

Так как цветки содержат полезный белок, их можно после заваривания есть. Например, с лепестками  китайской розы делают фруктовые салатики. Свежие измельченные цветки растения помогают излечить ожоги, фурункулы, язвы. Лепестки из отвара также оказывают благотворное влияние на кожу.

Чтобы сделать охлажденный каркаде, возьмите цветки растения, положите их в холодную воду, поставьте кастрюльку на плиту и доведите до кипения. Затем добавьте сахар и охладите. Не лишним будет использовать кусочки льда.

Также есть рецепт приготовления холодного красного чая без заваривания. Для этого нужно взять засушенные лепестки суданской розы, залить их холодной (лучше родниковой, но можно и бутилированной) водой на 8 часов. Затем из настоя извлекают лепестки и пьют.

Надо отметить, что необходимый эффект будет достигнут при регулярном употреблении. А если вы добавите в отвар шиповник, то это позволит улучшить благотворное воздействие напитка на организм, получите кладезь витаминов.

Очень важно помнить, что нельзя кипятить цветки суданской розы больше положенного времени. Иначе многие полезные свойства будут просто потеряны, а сам напиток приобретет непривлекательный грязно-серый цвет.

В каких случаях употреблять гибискус не рекомендуется?

Противопоказания к употреблению каркаде тоже есть, но они малочисленны.

  • Так как гибискусовый чай обладает активным желчегонным эффектом, то употреблять его тем, кто имеет проблемы с желчным пузырем, нежелательно, как и при мочекаменной болезни.
  • Тем, кто склонен к аллергии, необходимо осторожно отнестись к употреблению красного чая.
  • Не давайте этот напиток детям, не достигшим возраста 1 года.

Как видите, чай из гибискуса полезно пить в любое время года. Теперь вы многое о нем знаете и научились заваривать. Наслаждайтесь на здоровье!

Оксана Шавырина

полезные свойства и лечебные, фото цветка, и можно ли при беременности, как влияет на человека, есть ли вред для здоровья, понижает или повышает давление?

  • Чай Чай черный без добавок
  • Чай зеленый без добавок
  • Белый чай
  • Жёлтый чай
  • Улуны (Оолонги)
  • Пу эр
  • Связанный чай
  • Чаи с добавками
  • Этнические чаи и чаеподобные напитки
  • Травяные сборы и травы
  • Фруктовые сборы
  • Кофе в зёрнах и молотый
  • Специи
  • Посуда
      Посуда для чая
  • Посуда для кофе
  • Сладости
  • Тростниковый сахар
  • Шоколад
  • Упаковка
  • Пакеты
  • Шкатулки
  • Подарки
  • Натуральные продукты
  • Подарочные сертификаты
  • Источник: 5oclock-nn. ru

    Красавец каркаде

    Возможно, вам знакомо это второе название чая из цветков гибискуса. Родина этого растения, как выяснилось, — Восток. Древние арабские мудрецы неоднократно упоминали в своих трактатах о его чудодейственных свойствах.

    До этого, как считают многие, каркаде произрастал в Индии, после чего был вывезен в Египет и на север Африки. Сейчас чай из гибискуса распространен по всей Азии, Европе и Америке.

    Само растение представляет собой ветвистый кустарник (реже — дерево) с изящными цветами различных оттенков.

    Фото

    Далее на фото вы сможете увидеть, как выглядит целебное растение гибискус.

    Чем примечательно растение?

    Говоря о пользе и вреде чая из гибискуса, следует обязательно упомянуть его состав. Интересно, что целебными свойствами обладают не только соцветия растения, но и листья, и плоды, и даже семена. Каркаде богат такими полезными веществами, как:

    • Витамины А, РР, группы В, аскорбиновая кислота.
    • Микроэлементы, такие как фосфор, калий, магний, кальций, натрий и другие.
    • Флавоноиды.
    • Пектины.
    • Бета-каротин.
    • Антиоксиданты и т. д.

    Многие, интересуясь свойствами чая из гибискуса, задумываются о его пищевой ценности. Так вот, напиток считается очень легким и диетическим. В ста граммах продукта содержится: жиров – ноль грамм, углеводов – 0,6 грамма, белков – 0,3 г, калорий – 5 ккал.

    Каковы же полезные свойства и противопоказания чая из гибискуса?

    Противопоказания

    Несмотря на огромное количество полезных свойств, гибискус обладает некоторыми противопоказаниями. “Суданская роза” и любые лекарственные средства на ее основе способны вызывать аллергические реакции при наличии индивидуальной непереносимости растения.

    Также противопоказано употребление гибискуса при повышенной кислотности желудка. Запрещено употребление каркаде и отваров на основе гибискуса при болезнях желудочно-кишечного тракта: язве, гастрите, панкреатит и т.д.

    При беременности и кормлении грудью стоит с особой осторожностью употреблять растение. Употребление отваров и чаев на основе гибискуса стимулирует менструацию. Это может нанести вред будущему плоду и привести к серьезным последствиям.

    Особенно важно предостеречься в период лактации, так как у ребенка может появиться аллергическая реакция на вещества, входящие в состав каркаде.

    Также не рекомендовано употребление этого растения детям до 5 лет.

    Источник: fitohome.ru

    Со знаменитым чаем «Каркаде» из лепестков роз или «Королевским Гибискусом»/«Королевским каркаде», как он называется в Кофейной Кантате, познакомилась совсем недавно и на самом деле благодаря масс-маркет бренду «Принцесса Ява». Но в последнем было слишком много песка, откровенно скрипевшего на зубах даже после процеживания заваренного, поэтому сразу отправилась за аналогом в «свою» Кофейную Кантату.

    Что интересно, песок – это, похоже, отличительная черта Каркаде самого по себе, т. к. хотя в «Королевском Гибискусе» песка и оказалось в 3 раза меньше, но он все равно явно присутствовал. Также и во вкусе разница на удивление совсем слабая: развесной если только чуть-чуть поизящнее, но и только. С другой стороны лепестки бутонов роз и есть лепестки бутонов: вряд ли столь большая разница идет с ними, как у того же зеленого чая, когда молодые листочки дают намного лучший вкус.

    Что понравилось отдельно, даже в Кантате этот чай оказался недорогим: 197 р. за 100 г, а чай этот легкий, и при 100-та граммах получается внушительный такой пакет. Да и для заваривания требуется всего 2-3 чайных ложки сухих не свернутых крупных лепестков, а это не много.

    В горячем состоянии насыщенный и даже где-то тягучий и чуть-чуть вяжущий (кислинка ощущается в разы меньше), а в охлажденном, как ни странно, чуть ли не кардинально меняющийся на очень легкий и бодрый (и более кислый), Каркаде действительно прекрасно освежает в обоих случаях! А вот согревает очень посредственно: совсем легко и ненадолго. Поэтому я бы в принципе не сказала, что этот напиток в целом предназначен, несмотря на сильный глубокий вкус, для зимних месяцев. Скорее уж для лета.

    Но и, судя по вкусу, если в Каркаде добавить правильные специи и даже немного вина (все перечисленное, по-моему, будет отлично сочетаться с данным чаем), думаю, получится вполне такой зимний согревающий напиток в качестве более полезного аналога глинтвейна.

    Официально заваривать Каркаде можно и 1, и 3 минуты, но в итоге чай получится если только более темный и с еще чуть более выраженным вкусом, по всему прочему же особой разницы не заметила: все такой же насыщенный в горячем виде, все такой же свежий в холодном.

    На вкус это ровная середина между настоянными лепестками и красными ягодами. Сильно напомнил напиток вкус толченой клюквы, залитой кипятком.

    С сахаром/заменителем/фруктозой, как ни крути из-за диеты, а вкусы очень многих чаев и аналогов раскрываются полнее. «Королевский Гибискус» — не исключение! Только чтобы вкус, наконец, действительно раскрылся, а кислинка отошла на задний план, необходимо добавить 2,5-3 чайных ложки подсластителя даже с небольшой горкой. Тогда Каркаде становится мягче, более многогранным, но ни разу не менее освежающим.

    На самом деле без подсластителя он в принципе обладает слишком кислым, даже можно сказать, что приближенным к лимону, пресновато-простоватым и грубоватым вкусом.

    Очень понравилось, что после данного чая ощущается хороший такой прилив энергии, действительно на физическом уровне. А такое раньше чувствовала только поле хорошего зеленого. С другой стороны, если зеленый чай успокаивает поджелудочную и желудок, то этот, кисленький, будоражит, поэтому если у вас проблемы с данным органом или с пищеварительной в целом, после стимулирования может пойти упадок сил.

    Ну и не стоит забывать просто-таки сверхполезность Каркаде, судя по описанию (там же ниже идут и противопоказания):

    Гибискус часто называют каркаде или суданская роза. Этот цветок произрастает преимущественно под жаркими лучами азиатского и африканского солнца и считается в некоторых странах одним из самых целебных растений. И действительно, каркаде является богатым источником различных полезных веществ: — антоцианы, дающие каркаде насыщенный алый цвет, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью, они укрепляют стенки сосудов и помогают очистке всего организма; — лимонная кислота придаёт напитку освежающее действие, делая его незаменимым помощником в жаркую погоду; — витамин С укрепляет иммунную систему. В целом, каркаде благоприятно влияет на состояние печени и поджелудочной железы и оказывает защитное действие от токсического влияния алкоголя. Каркаде можно пить как в горячем, так и в холодном виде. Его можно заваривать, настаивая некоторое время в горячей или холодной воде, а можно варить в турке, как это делают в Египте. Каркаде имеет некоторые противопоказания: его не рекомендуется пить при повышенной кислотности желудка, при болезнях пищеварительной системы и беременности.

    Цвет напиток имеет не менее насыщенный кроваво-бордовый, почти как кровь из вены, но оттенок больше в темный Bordeauxrot идет, когда примешивается сиренево-фиолетовый. Кстати, красится, и сильно!

    Как итог, не могу сказать, что Каркаде сверхоригинальный (он даже не слишком экзотический, не говоря уже о том, чтобы быть специфическим) или сверхвкусный, но он приятный, отлично освежит и придаст сил в жару. Думаю, это мой новый постоянный чай на полке, который стану заваривать периодически для разнообразия.

    Источник: irecommend.ru

    При каких болезнях применяется?

    Как видно из перечисленного выше состава, цветы каркаде обладают множеством полезных микроэлементов, которые могут быть применимы при таких недугах, как:

    • Вирусные заболевания простудного характера.
    • Снижение иммунитета.
    • Некоторые заболевания органов желудочно-кишечного тракта.
    • Сердечно-сосудистые патологии.
    • Бессонница.
    • Легкие неврозы.
    • Отложения солей.
    • Гипертония.
    • Запоры.

    Листья растения также оказывают благотворное влияние на организм человека. Например, они способствуют выведению токсинов и очищению от глистов.

    Более того, отвары из лепестков гибискуса можно применять не только внутренне, но и наружно. Их можно использовать в виде компрессов как дополнение к основной терапии при заболеваниях кожных покровов, проявляющихся в ранах, синяках, опухолях, воспалениях.

    Ниже мы детальнее рассмотрим, как можно приготовить чай из гибискуса, чтобы он обладал целительными свойствами. Но вначале давайте поговорим о предостережениях в отношении использования данного растения.

    Польза для здоровья

    Полезные и лечебные свойства чая:

    • Оказывает антибактериальное, мочегонное, жаропонижающее действие.
    • Выводит токсины и соли тяжёлых металлов из организма.
    • Нормализует работу пищеварительной системы.
    • Способствует укреплению стенок сосудов.
    • Является спазмолитиком.
    • Предупреждает появление злокачественных образований.
    • Укрепляет иммунитет, ускоряет процесс выздоровления.
    • Препятствует возникновению простудных и вирусных заболеваний.
    • Положительно влияет на внешний вид кожи, замедляет процессы старения.

    Предлагаем вам посмотреть видео о пользе чая каркаде:

    Химический состав напитка из гибискуса:

    • Более десятка аминокислот, среди которых 6 – незаменимые.
    • Пектин.
    • Никотиновая и аскорбиновая кислоты, кислоты органического происхождения.
    • Витамины группы В, А и Р.
    • Макро- и микроэлементы (фосфор, кальций, железо и пр.).
    • Вода.

    Когда пить нельзя?

    Противопоказаниями чая из гибискуса являются, прежде всего, аллергические реакции, которые может вызвать индивидуальная непереносимость тех или иных компонентов растения.

    Также его нельзя применять при таких заболеваниях органов ЖКТ, как гастрит, язва, панкреатит, повышенная кислотность и другие.

    И конечно, существуют временные противопоказания каркаде, относящиеся к периоду вынашивания плода и лактации. Следует помнить, что растение способствует увеличению менструации. Поэтому девушкам, вынашивающим ребенка, следует быть осмотрительными и осторожными, чтобы не спровоцировать выкидыш. С другой стороны, применение в период беременности чая каркаде поможет минимизировать токсикоз и тошноту. Еще одним противопоказанием напитка является детский возраст до трех-пяти лет.

    Но как следует правильно собирать снадобье, чтобы сохранить его полезные свойства?

    Способы получения сырья

    Выращивание цветка в домашних условиях

    Выращивать гибискус в открытом грунте можно только в южных широтах, так как это растение – тропическое. Низкие температуры его погубят. Самостоятельно суданскую розу чаще выращивают в комнате.

    Особенности выращивания.

    • Вазон. Для гибискуса необходима просторная, устойчивая ёмкость. При выборе материала следует отдать предпочтение глине.

    • Грунт. Можно купить готовую почвенную смесь или подготовить её самостоятельно по следующей схеме: перегной, речной песок, дерновая земля, листовая земля в соотношении 1:1:1:1. Перед непосредственным использованием почву желательно прокалить в духовом шкафу около 50 минут для уничтожения вредоносных бактерий и насекомых. На дно вазона в качестве дренажа насыпается крупный песок или щебень.
    • Пересадка. Молодое растение (до 3 лет) пересаживают ежегодно, взрослое – раз в 3 года. Экземплярам старше 10 лет достаточно заменить верхний слой грунта.
    • Обрезка. Молодые побеги необходимо регулярно прищипывать – благодаря этому растение будет ветвиться лучше и цветочных почек на нём будет больше.
    • Освещение. Гибискус нетребователен к освещению, но при дефиците солнечного света могут возникнуть проблемы с цветением. В полдень розелле нужно обеспечить притенение.
    • Температура. Гибискусу для комфортного существования необходимо тепло – от 22 до 27 градусов по Цельсию выше нуля.
    • Система полива. Летом полив должен быть обильным, а в зимнее время – умеренным. Вода для полива используется теплая, предварительно её отстаивают.
    • Удобрения. Чтобы цветение суданской розы было буйным, необходимо периодически (в летнее время – часто, зимой – реже) удобрять её. Подкормки стоит выбирать или специальные (для гибискусов), или для растений в период цветения.
    • Размножение. Размножают гибискус черенкованием или семенами.

    Подробнее о размножении и выращивании гибискуса предлагаем прочитать тут, а здесь рассказывали об уходе за гибискусом.

    Предлагаем вам посмотреть видео об уходе за суданской розой:

    Приобретение заварки в магазине или аптеке: правила выбора

    1. Высушенные лепестки и соцветия должны быть цельными, а не перемолотыми в порошок.

    2. Нужно обращать внимание на страну-производителя – свой выбор следует остановить на Судане, Мексике, Индии, Китае, Египте или Шри-Ланке – они поставляют качественное сырьё.
    3. Незнакомым производителям доверять не стоит – в составе их продукции могут присутствовать красители или вкусовые добавки.
    4. Просроченную заварку покупать не рекомендуется – она, вероятнее всего, уже превратилась в мусор.
    5. Слишком светлый или слишком тёмный оттенок цвета говорит о низком качестве заварки, о наличии в ней примесей.

    Рекомендации для сбора и хранения лечебной травы

    Чтобы сохранить наивысшую концентрацию полезных веществ в растении, его следует собирать на шестой, максимум седьмой день, после завязи цветений. Это относится не только к соцветиям гибискуса, но и его корневой системе.

    Собранное сырье тщательно высушивают, однако здесь следует соблюдать несколько правил. Например, сушиться гибискус должен в сухом темном месте, особенно необходимо быть внимательным, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Также во время сушки части растения необходимо несколько раз переворачивать, дабы избежать ненужного загнивания компонентов.

    Когда лепестки гибискуса стали хрупкими и ломкими, это значит, что его можно собрать и спрятать в сухое темное место. Желательно хранить травы в посуде из естественного материала (стеклянные баночки, картонные коробки, льняные мешочки и т. д.).

    Срок хранения такого сырья не должен превышать трех лет. После этого каркаде потеряет все свои полезные вещества.

    Правила приготовления травяного напитка

    1. Выбрать хорошее сырьё. Качественная заварка должна содержать не порошок из высушенных цветков, а соцветия и лепестки розеллы.

    2. Вода для заваривания должна быть мягкой.
    3. Заваривать напиток правильнее в керамической или стеклянной посуде – другие материалы испортят вкус чая.

    Самые распространённые способы заварки:

    1. Холодный – подходит для применения гибискуса в целях лечения. При отсутствии воздействия кипятка растение сохраняет все свои лечебные свойства. 2 чайные ложки сухой заварки нужно залить 300 мл кипячёной воды. Настоять 2,5-3 часа.
    2. Горячий – тот же объём сухих соцветий залить 300 мл кипятка, накрыть посуду, настоять 5-7 минут. Пить в горячем виде.
    3. Варка – 3 чайных ложки цветков высыпать в посуду, залить водой до краёв, довести до кипения на медленном огне, варить 4 минуты и 40 секунд.

    Предлагаем вам посмотреть видео о том, как заваривать чай каркаде:

    Напиток для поднятия иммунитета

    Учитывая все вышеприведенные полезные свойства чая из гибискуса, давайте узнаем, как приготовить его для того, чтобы повысить защитные силы своего организма.

    Для этого следует взять 4 ч. л. каркаде, а также мелиссы, душицы и мяты (по небольшой щепотке). Смесь трав залить 0,5 литра крутого кипятка и настаивать в течение часа. На протяжении суток рекомендуется выпить приготовленный настой, что поспособствует не только укреплению иммунитета, но и поднимет жизненный тонус.

    Исследование британских и нигерийских учёных

    Популярный журнал о питании Nutrients недавно опубликовал результаты исследования, которое провели британские и нигерийские учёные. Они пришли к выводу, что гибискус значительно увеличивает способность плечевой артерии переносить кровь по всему телу после приёма жирной еды. Похожим действием обладает черника, которая, как и цветки гибискуса, содержит антиоксиданты и полезные растительные пигменты — антоцианы. Гибискус снижает уровень холестерина и кровяное давление, укрепляет сосуды, нормализует работу сердечно-сосудистой системы и выводит токсины.

    В качестве профилактики

    Как известно, болезнь легче предупредить, чем лечить. Поэтому стоит использовать чай каркаде в качестве профилактики от простудных и инфекционных заболеваний, раковых образований и развития атеросклероза, ухудшения памяти и понижения иммунитета. Для этого можно выпивать по одной-две чашки чая в день, подслащивая его медом или ложкой сахара.

    Использование гибискуса в кулинарии

    Повидло или варенье. Гибискус Сабдариффа используется не только для приготовления напитков. Из сочных чашелистиков в некоторых странах готовят вкусное повидло и варенье. У него красивый цвет, по вкусу оно в меру сладкое, оттеняет вкус приятная кислинка.

    Соусы. Есть собрать бутоны до начала созревания, можно добавлять их при приготовлении соуса. Яркий цвет, ярко выраженная кислота создают изысканную композицию. Соус отлично подходит для мясных блюд. Можно приготовить очень вкусное блюдо из мяса индейки или кролика, если добавить при тушении несколько мелко порубленных соцветий суданской розы.

    Вино. Прекрасные вина из гибискуса готовят в Африке.

    Начинка для пирогов. В качестве сырья берут свежие цветочки. Их измельчают в деревянной посуде, протирают через сито. По вкусу добавляют сахар.

    Сок. Из листьев растения в Африке готовят сок, который прекрасно утоляет жажду в жару.

    Салаты. Стебли и листья растения измельчают и добавляют к рыбным или овощным салатам. Они придают им необычный освежающий вкус.

    Другие применения гибискуса

    Конечно, народная медицина – это не единственная сфера, где применяются экстракты каркаде. Очень часто растение служит основой для разнообразных косметических средств, таких как шампуни, гели, кремы, мыла и так далее. Благодаря своим свойствам, гибискус улучшает кожу и омолаживает ее, избавляя от морщин и угрей. Также увлажняет волосы, делает их более блестящими и здоровыми.

    В кулинарии каркаде применяется в качестве пряности. Такую приправу можно добавить в мясное или рыбное блюдо, различные салаты и соусы. И, конечно же, не обойтись без гибискуса при приготовлении компотов, джемов, варенья, морсов, тортов и так далее. Также очень хороши засушенные лепестки, добавленные в кофейный напиток.

    Более того, экстракт гибискуса используется и в традиционной медицине при изготовлении некоторых видов таблетированных препаратов или наружных средств.

    Действие гибискуса на организм

    Растение гибискус любит теплый климат. В большом количестве оно выращивание в Мексике, Египте, Китае, Судане, на Цейлоне. В Египте чаще можно встретить древовидные заросли гибискуса, а в Судане кустарники суданской розы. Для приготовления удивительного напитка собирают красные мясистые листочки и розанчики.

    Проведенные исследования показали, что чай каркаде обладает оздоровительными свойствами. Он может применяться в качестве профилактического средства, помогающего предупреждать болезни пищеварительного тракта. При регулярном употреблении чая из цветов суданской розы органы ЖКТ начинают работать без перебоев. При хронических запорах, атонии толстого кишечника производит легкий слабительный эффект. Устойчивого результата можно добиться после длительного курса приема гибискуса в течение не менее 15 дней. После курса нужен недельный перерыв, затем чай принимают еще 10 дней.

    Очищение организма от шлаков — важный процесс, поскольку зашлакованность является причиной развития многих заболеваний. Еще одно свойство гибискуса — очищающий эффект. Флавоноиды, которые содержатся в этом растении, помогают организму избавиться от ненужных продуктов распада. Пектины помогают вывести тяжелые металлы и токсины из кишечника. Такого эффекта невозможно добиться, если принимать медикаменты.

    Жизненная активность организма резко снижается при витаминной недостаточности. Для устранения витаминного дефицита назначаются синтетические поливитамины, несущие ряд неблагоприятных составляющих, наряду с положительным действием. Применение натурального напитка фараонов позволяет спасти организм от гиповитаминоза. Комплекс природных микроэлементов и витаминов, входящих в его состав насыщает человеческий организм жизненной энергией, повышает иммунитет, тонизирует.

    В соцветиях гибискуса содержатся органические кислоты (лимонная, винная, яблочная). От этого напиток имеет кисловатый вкус. В жару он прекрасно утоляет жажду. Красный цвет настою придают антоцианы, эти вещества укрепляют стенки кровеносных сосудов, обеспечивая их проницаемость. Гибискус или каркаде является источником гамма-линоленовой кислоты. Она растворяет жировые отложения в кровеносных сосудах. Гамма-линоленовая кислота сокращает уровень плохого холестерина.

    Вас может заинтересовать: Каркаде чай, можно ли беременным напиток из гибискуса

    Из-за нервных нагрузок, стресса многим людям приходится испытывать напряжение. Чай из цветов суданской розы помогает противостоять стрессу. Он нормализует кровяное давление. Специалисты рекомендуют при высоком давлении пить холодный чай, а при пониженном — горячий. Гипотоникам увлекаться напитком не стоит, хотя разумное потребление чая им не повредит.

    Цветок гибискуса съедобный, в африканской народной медицине его используют при порезах для остановки кровотечения. Примочки из цветов помогают лечить экземы и другие кожные заболевания. В гибискусе отсутствует щавелевая кислота, способствующая образованию в почках камней. Напиток фараонов обладает желчегонными и мочегонными свойствами. При регулярном употреблении нормализуется выработка желчи, улучшается работа печени. Считается, что чай снимает похмельный синдром. Серьезные противопоказания к приему гибискуса не выявлено, но есть ограничения. Не стоит давать этот напиток детям, пить в период обострения мочекаменной и желчекаменной болезни.

    Действие в косметике

    Косметологи активно используют суданскую розу для создания средств с такими характеристиками:

    • ухаживающих за жирной и комбинированной кожей лица;
    • очищающих поры;
    • разглаживающих морщины;
    • придающих коже упругости;
    • останавливающих воспалительных процессов;
    • против перхоти и повышенной жирности волос.

    Органические кислоты быстро и эффективно устраняют загрязнения, отшелушивают, регулируют функционирование сальных желез.

    Описание

    Неприхотливое и симпатичное деревце гибискуса послужит украшением любой квартиры. Китайская роза привлекает своим продолжительным цветением, очаровательными простыми или махровыми цветками, которые напоминают распустившуюся розу. Цветы могут иметь разнообразную окраску и форму, в зависимости от вида гибискуса, которых существует около трехсот.
    Это деревце или древовидный кустарник в природе вырастает до 5 метров, но в домашних условиях он достигает максимум 1,5 метров. Сегодня также популярны невысокие растения — гибриды гибискуса.

    Глянцевые листья имеют овальную форму, зубчатые по краю. Оттенки цветов могут быть самые разные: от светло-розового или желтовато-белого до огненно-красного или пурпурово-фиолетового цвета.

    У простых сортов гибискуса цветы похожи на цветы мальвы. В естественном виде период цветения – зима, в культуре может цвести почти целый год.

    Родиной китайской розы является южный Китай и северная Индия. Здесь его разводят повсеместно, а в диком виде он больше не встречается. Гибискус в России известен как очень популярное комнатное растение.

    Толкуем сон с гибискусом

    Во многих сонниках сон с гибискусом предвещает жизненные перемены к лучшему. В первую очередь, для женщин. Неплохо и для мужчин, которым суждено либо встретить прекрасную незнакомку, либо оценить умение своей «половины» вести хозяйство. Прекрасно, если во сне есть ещё и животные. Это к встрече со старыми друзьями или к участию в весёлом празднике.

    Сонники однозначно толкуют сон с гибискусом как позитивный. Особенно, если вы во сне держите в руках красный цветок, бесспорный знак уважения и успеха.

    Метки: гибискус, изысканный, китайский, полезный, роза, свойство

    Об авторе: admin4ik

    « Предыдущая запись

    Что представляет собой чай из гибискуса?

    Надо отметить, что красный чай по вкусовым качествам, запаху, цвету значительно отличается от черного и зеленого. Он уникален по своей природе, и не зря его любят жители Европы, Америки, а в нашей стране напиток тоже стал довольно популярен в последнее время.

    Цвет чай имеет обычно насыщенно-бордовый, а вкус кисловатый. Если добавить сахар, получится напиток, похожий на малиновый компот. В моей чашечке с каркаде сахара нет – люблю сам вкус этого чая.

    Полезное видео

    Узнайте больше о пользе чая каркаде из цветков гибискуса:

    Гибискус – это экзотическое растение, относящееся к кустарникам. Еще одно название данного вида – каркаде – считается наиболее распространённым и понятным для обывателя. В основном целебные свойства гибискуса стали известны, благодаря его основному применению в чайных церемониях многих народов. Особое распространение гибискус до настоящего момента получил на территории Юго-Восточной Азии, а также США и Африки. Свою популяцию это растение любит распространять в районах, в которых достаточно влаги. Несмотря на предрасположенность к пойменным лугам, цветок считается жителями Бразилии самым красивым и экзотичным в мире.

    Сам гибискус представляет собой позднецветущую культуру. Цветение его приходиться на период с июля по октябрь месяц. Раскрывшие цветы имеют блюдцевидную форму. Но, если растение не было прикормлено вовремя посредством удобрений, то вся эта красота может в скором времени опасть. В зависимости от сорта растения, цветы принимают либо розоватый, либо фиолетовый оттенок с различной резкостью оттенка. Растет гибискус крайне медленно, хотя и может достигать двух с половиной метра в высоту.

    Однако содержать растение можно, как в относительно жаркую, так и холодную погоду. Летом оптимальный температурный режим гибискуса составляет не выше 22 градусов, а зимой – не ниже 16-ти градусов. Такие прохладные условия не только не окажут вреда растению, но и принесут определенную пользу для его цветения в будущем.

    Но все же это растение считается несколько капризным. Ему не нужны прямые солнечные лучи, однако, сам солнечный свет крайне необходим. Гибискус плохо переносит ветер, при этом почва должна быть хорошо дренированной. Однако процесс размножения его происходит очень быстро с помощью отводков. Растение также требует особо ухода в плане периодического прищипывания и пересаживания. К примеру, каждой весной гибискус нужно пересаживать в больший по размеру горшок. В период цветения его часто называют «цветком любви». Красота одного соцветия живет не больше суток. Несмотря на такой печальный факт, растение долго радует глаз своими многочисленными цветками 3 месяца в году – до самых морозов. На зиму садовый гибискус стоит пересадить поближе к его комнатным «собратьям» в отдельный горшок.

    Гибискус и красивая фигура

    Во все времена пышные формы вызывали у людей огорчение, а нередко и депрессию. Поэтому они усиленно искали возможность избавиться от лишнего веса.
    Секрет использования гибискуса для похудения заключается в его уникальных свойствах:

    • ускорение метаболизма;
    • вывод из организма жидкости;
    • слабительный эффект.

    Исследования показали, что вещества, которые содержит китайская роза, препятствуют усвоению из пищи углеводов и жиров. Регулярное потребление напитка способствует расщеплению жировых отложений, сохраняя при этом мышечные ткани.

    Для получения «волшебного» снадобья сушеный гибискус заливают горячей водой и настаивают несколько минут. Когда жидкость обретет насыщенный оттенок, принимают перед каждым приемом пищи. Благодаря этому притупляется чувство голода, и как результат, человек постепенно уменьшает потребляемую порцию обеда.

    Никогда не следует заваривать гибискус кипятком. Температура воды не должна превышать 90° С.

    В некоторых случаях для похудения используют экстракт гибискуса, который представляет собой красно-коричневую жидкость либо порошок с цветочным запахом. Он содержит в себе огромное количество ценных элементов, способствующих расщеплению жиров и улучшению пищеварения.

    К тому же жидкость стимулирует работу кишечника и смягчает стул. Именно эти моменты помогают полным людям избавиться от лишних килограммов.

    Экстракт из китайской розы полезно использовать для ухода за кожей лица и тела. Он эффективно увлажняет верхний слой эпидермиса, разглаживает и стимулирует его упругость. Поэтому во время похудения, важно ухаживать и за кожей, чтобы получить полное удовлетворение от достигнутой цели.

    Несмотря на множество полезных свойств экстракта, у некоторых людей может проявиться аллергия на гибискус в виде угревой сыпи либо покраснений.

    При обнаружении симптомов следует сразу отказаться от вещества. В критических случаях лучше обратиться к лечащему врачу. Как бы там ни было, каждый стремиться улучшить свое здоровье. Поэтому не стоит рисковать, впадая в крайности. Природа подарила нам обилие полезных растений, из которых можно приготовить целебный напиток.

    Лечение гибискусом — видео

    Можно ли выращивать дома?

    В домашних условиях выращивание гибискуса не доставляет особых хлопот, так как это растение неприхотливо. Важно лишь обеспечить китайскую розу достаточным освещением и своевременным поливом. Гибискус не очень любит сквозняки. Опрыскивать растение рекомендуется регулярно для того, чтобы не заводился паутинный клещ, который предпочитает сухой воздух и высокую температуру. Раз в месяц гибискус необходимо подкармливать удобрениями, содержащими большое количество минералов и азота. Зимой растение можно не удобрять либо вносить изредка удобрение, содержащее калий и фосфор.

    Молодую розу требуется пересаживать ежегодно, взрослую – раз в три года.

    Гибискус – удивительно растение, обладающее целым комплексом полезнейших свойств. Растение можно использовать как наружное средство в виде аппликаций, так и внутреннее в виде чая из лепестков или настоя из листьев. Противопоказаний к внутреннему применению не так уж и много.

    Гибискус можно выращивать не только в саду, но и в домашних условиях. Растение неприхотливо и не требует особенного ухода.

    Китайская роза обладает не только лечебными свойствами, но и способностью улучшать микроклимат помещения.

    Состав

    Розовые бутоны, подходящие для употребления в пищевых целях, имеют следующие характеристики:

    • насыщенный цветочный аромат;
    • кисло-сладкий привкус;
    • темно-красный цвет.

    Они очень ценятся в народной медицине, так как содержат множество важных для организма компонентов:

    • кальций;
    • витаминный комплекс: А, С, В и РР;
    • магний;
    • пектин;
    • винную, лимонную, яблочную, линолевую кислоты;
    • калий;
    • бета-каротин;
    • фосфор;
    • органические флавоноиды;
    • каптоприл;
    • антиоксиданты.

    При всем этом богатстве настой из суданской розы имеет крайне низкую калорийность. На 100 мл готового продукта приходится только 5 калорий. Поэтому этот отвар отлично впишется в диетическое питание.

    Витамины группы В принимают участие в метаболизме и работе нервной системы. С их помощью каркаде нормализует обмен веществ и поддерживает ЦНС в работоспособности.

    Красный цвет напитку придают антоцианы. Они же благоприятно воздействуют на функционирование кровеносной системы, укрепляют стенки сосудов.

    Противовоспалительный эффект оказывает лимонная кислота вместе с аскорбиновой. Они же предотвращают образование холестериновых бляшек, способствуют активному расщеплению жиров.

    Такие элементы, как кальций и фосфор, обеспечивают прочность костной ткани, волос, ногтей и зубной эмали.

    Когда стоит воздержаться от каркаде

    Не смотря на то, что полезных качества здесь намного больше, чем вредных, они все же присутствуют. Первым делом следует рассказать об аллергический реакции, они вызываются индивидуальной непереносимостью. Примечательно то, что такая непереносимость вызвана разными компонентами растения, у каждого человека все проявляется по своему.

    Если у человека тяжелые формы заболевания желудочно-кишечного тракта (язвенные болезни, острые формы гастрита, высокая степень кислотности и так далее), то такой чай также противопоказан, иначе последствия могут быть негативными.

    Отдельно следует сказать о влиянии продукта на организм беременной женщины и женщины, кормящей ребенка грудью. Противопоказания в таких случаях существует, но они носят скорее временный характер. Надо сразу отметить, что под влиянием напитка менструальный цикл становится длиннее. Это важно для женщин, вынашивающих ребенка, так как повышается возможность выкидыша. Но есть и положительные стороны — под влиянием такого продукта у женщин значительно снижается уровень токсикоза и меньше тошнит.

    Не стоит потреблять ароматный чай детишкам, которым не исполнилось 5 лет — их организм ещё не окреп.

    Отменный напиток для здоровья красного цвета

    В различных восточных трактатах нередко упоминается лечебный чай с гибискусом, который считался панацеей от всех болезней. Прежде всего, напиток молниеносно утолял жажду в знойные времена. Его пили как в горячем, так и холодном виде, чтобы придать сил организму. Когда возникали различные недуги, лекари назначали его в качестве эффективного лекарства.

    Современные исследования подтвердили ценность продукта, когда ученые «увидели» его химический состав. Чай из бутонов китайской розы содержит примерно 13 кислот органического характера, среди которых:

    Поэтому полезные свойства лепестков гибискуса довольно быстро проявляют себя в организме. Даже после приема одной чашки алого напитка, можно почувствовать прилив сил и утоление жажды.

    К тому же чай улучшает:

    • процесс пищеварения;
    • выводит из почек песок и разрушает камни;
    • прочищает желчные протоки;
    • обладает мочегонным эффектом.

    Наблюдения врачей за пациентами показали, что напиток не вызывает зависимости. Чего не скажешь о кофе или черном чае. Его рекомендуют пить для стабилизации давления. Если употреблять настойку в холодном виде, он понижает артериальное давление. А для повышения — лучше пить горячий напиток.

    Было замечено, что лепестки гибискуса, которые использовались для заварки напитка, содержат аминокислоты и белки. Поэтому их желательно не выбрасывать, а просто скушать как «десерт».

    Полив и подкормка

    Полив гибискуса должен быть постоянный и обильный, особенно в период вегетации и цветения. Умеренность во влаге потребуется осенью и зимой; достаточно будет поливать растение отстоянной водой через 2-3 дня после подсыхания верхнего почвенного слоя. Рекомендуется опрыскивать гибискус теплой отстоявшейся водой; помимо увлажняющей функции эта операция является профилактической мерой против паутинного клеща.

    Как и любое растение, гибискус — кустарник, нуждающийся в качественной подкормке, напрямую влияющей на его рост и развитие. Весной и летом один раз в месяц цветок требуется удобрять минеральными препаратами, содержащими азот, что стимулирует продолжительное цветение. Каждые 3 недели можно производить подкормку удобрениями для цветущих комнатных растений, такими как «Радуга», «Идеал» и прочие.

    После полива очень полезно удобрять гибискус кустарник птичьим пометом (разведенным в воде в соотношении 1 к 20) или жидким коровяком (в пропорции 1 к 12). Делать это рекомендуется 1 раз в месяц. К началу осени в подкормках требуется сократить количество азота.

    В зимний период гибискус подкармливают только фосфорно-калийными удобрениями в половинной порции или вообще не удобряют.

    Заглянем под вуаль величественной китайкой розы

    Гибискус относится к экзотичным кустарниковым растениям. Его знают под названием суданская, китайская роза, напиток фараонов и каркаде. Культура привлекает к себе милыми бутонами простого и махрового характера. Они напоминают нежную розу, которая пышно раскрыла свои лепестки. Простые формы очень похожи на соцветия мальвы.

    В зависимости от сорта они бывают различных форм и расцветок:

    • светло-розовые;
    • огненно-красные;
    • желтые;
    • белоснежные;
    • пурпурные;
    • фиолетовые.

    Листовые пластины культуры имеют овальную форму. Края зубчатые. Окрас темно-зеленый. Лицевая сторона глянцевого характера. Именно в соцветиях и зелени скрыты уникальные полезные свойства гибискуса, которые оценили еще древние лекари Египта.

    В природе растение встречается на юге Китая и севере Индии, но в основном его выращивают как культурное растение. На территории Европы гибискус известен под названием китайская роза и разводится в домашних условиях как экзотичная комнатная культура.

    Отзывы садоводов

    _Anastasia_1

    Чтобы гибискус цвёл, ему нужно солнце. Без солнца он может хорошо расти, но не цвести. Если ваш растёт на солнечной стороне, но всё равно не цветёт, попробуйте его подкормить.

    Источник: indasad.ru

    Ольга Лебедева

    Гибискус сирийский — это вообще-то садовое растение. В квартире оно цвести не будет. У нас гибискус сирийский очень распространён в садах. Существует как простые, так и махровые формы самых разных расцветок. Очень красивое растение.

    Источник: forum.bestflowers.ru/

    Китайская роза – комнатное растение

    Гибискус китайский, более известный как «китайская роза», насчитывает около 500 сортов. Произрастающий на островах Тихого океана и в Восточной Азии, в Европу был завезен в конце XVIII столетия. Гибискус китайский — вечнозеленый декоративный кустарник, в природе достигающий 3-метровой высоты, после окультуривания стал очень популярным оранжерейным растением. Глянцевые темно-зеленые листья характеризуются зубчатыми краями, цветки крупные (до 16 см в диаметре), полумахровые и простые, имеют различную окраску (от огненно-красной до желтой или розовой – в зависимости от сорта). Цветет растение с ранней весны до глубокой осени.

    Гибискус махровый – та же китайская роза, цветки которой имеют многослойную форму и состоят из нескольких рядов лепестков, что придает растению более эффектный и богатый вид. Продолжительность жизни каждого цветка – один день; увядшим экземпляром на смену распускаются новые, что обеспечивает растению продолжительное обильное цветение.

    Полезные свойства гибискуса и химический состав

    Экзотичная китайская красавица содержит в своих бутонах и листве огромное количество ценных элементов:

    Витамины группы РР часто выступают в роли антиоксидантов и предохраняют клетки от всевозможных мутаций. Благодаря этому уменьшается вероятность возникновения раковых образований. Как видно, китайская роза является верным стражем нашего здоровья.

    Неоценимая польза гибискуса проявляется в наличие флавоноидов. Эти элементы выводят из организма токсические вещества, что улучшает работу желчного пузыря и печени.

    Наличие в компонентах растения аскорбиновой кислоты способствует укреплению иммунитета. Регулярное потребление живительного напитка приводит к накоплению защитных сил организма. Поэтому в период вирусных эпидемий увеличивается шанс остаться здоровым и не потерять форму.

    Для достижения видимого эффекта, чай желательно принимать на протяжении нескольких месяцев до вероятного наступления вирусной эпидемии гриппа.

    Применение в народной медицине

    Еще во времена правления фараонов было известно, что чай из гибискуса способен снижать высокую температуру тела. Это возможно, благодаря немалому содержанию органических кислот в самом растении. Но главными из них в решении данной проблемы считаются лимонная и аскорбиновая кислоты. Кстати, данный напиток можно смело вводить в свой рацион, людям, имеющим проблемы с деятельностью почек, так как гибискус – то растение, которое при богатом содержании кислот не имеет в своем составе щавелевую кислоту.

    Напиток фараонов для повышения иммунитета

    2 столовые ложки сушеных цветов гибискуса, по щепотке мелиссы, мяты и душицы залить 400 мл кипятка. Настаивать полчаса. Процедить и выпить в течение дня.

    Напиток чайного гриба с цветами гибискуса как общеукрепляющее средство

    При заливании чайного гриба добавить несколько лепестков каркаде. Получится отличный освежающий напиток для здоровья

    Настой цветов гибискуса при онкологических болезнях

    Есть предположение в народной медицине, что «цветок любви» способен избежать и, даже, побороть некоторые виды онкологических заболеваний. Такой аргумент был выдвинут из тех соображений, что заготовки из гибискуса имеют свойство снимать различные воспаления и припухлости, по типу экземы, злокачественных язв и фурункулов.

    Рецеп такой: взять 50 грамм свежих, хорошо промытых и высушенных листьев гибискуса и растереть в кашу вместе с 25 грамм свежих цветов. Эту кашу накладывать на 2-3 часа на опухоль, на язвы, на экземы.

    Отвар как легкое слабительное

    Свежие цветы гибискуса при мокнущих экземах

    Размять несколько свежих цветков и кашицу нанести на пораженные места на 15-20 минут. Можно также сушеные цветы растереть в пыль и посыпать ими раздражения на коже. Смывают теплой водой.

    Гибискус против глистов

    Если вам необходимо принимать глистогонное средство, но при этом максимально безопасное для здоровья, стоит также взять «на заметку» гибискус. Его противомикробные свойства смогут максимально оздоровить организм от различных микробов и паразитов. Готовить настой из 1 ложки цветов с горкой на стакан воды. Пить натощак три дня подряд. Детям до 3-х лет не давать.

    Настой цветов гибискуса при инфекционных воспалениях

    Растение способно бороться с большинством бактерий, в том числе стафилококками и кишечными палочками. Однако, полезная микрофлора кишечника, да и всего организма в целом, остается целой и невредимой. Каждый день пить 1-2 стакана чая каркаде с ложкой меда (добавлять мед в уже остывший чай).

    Чай из цветов гибискуса для повышения аппетита

    Китайская народная медицина издавна использует гибискус в качестве средства для улучшения деятельности нервной системы. При этом пожилым людям употребление каркаде полезно еще и потому, что вещества растения могут препятствовать образованию тромбов. Снижение аппетита и хроническая усталость – это недуги, с которыми народная медицина предпочитает справляться при помощи бодрящего напитка рубинового оттенка.

    Свежие цветы с медом при кожных болезнях

    Взять 5 штук свежесорваных цветков, растереть в кашу с чайной ложкой меда, наносить на пораженные места на полчаса. Смыть теплой водой.

    Успокоительный чай с гибискусом и хмелем

    По 1 столовой ложке цветков гибискуса и шишек хмеля заварить в 300 грамм воды. Настоять и хранить в холодильнике до 5 дней. Пить по 1 ложке утром и вечером, а перед сном – 2 ст. ложки. Хорошо помогает при бессоннице.

    Очень хорошее средство для восстановления организма после тяжелой болезни, операций, для повышения иммунных сил

    1 ст. ложку цветов гибискуса и 1 ст. ложку листа кислицы (свежих, с горкой, если сухой лист – взять половину порции) хорошо размять руками, добавить 1 ч. ложку меда. Все это залить стаканом горячей (около 70 градусов) воды и укутать на полчаса. Пить строго по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Детям – только с 6 лет по чайной ложке утром и вечером.

    Как правильно приготовить

    Чтобы заварка отдала настою максимальное количество полезных веществ, необходимо соблюдать важные правила приготовления напитка. Существует несколько разных рецептов заваривания каркаде.

    • Кипячение. Добавьте в небольшую кастрюльку 2 ст. л. сухих лепестков и залейте их одним стаканом кипятка. Разогревайте емкость с чаинками на медленном огне примерно 3-5 мин. Когда отвар будет почти готов, положите в него немного сахара. Чтобы добиться более терпкого, насыщенного вкуса, следует увеличить время нагрева до 10 минут. И не забывайте, что чем дольше сырье подвержено термообработке, тем меньше ценных микроэлементов в нем остается.
    • Горячее заваривание. В этом случае чай готовится непосредственно в кружке. 1-2 ч.л. высушенной розеллы залейте едва закипевшей водой. Пить каркаде, заваренный в чашке, можно через 5-7 мин.
    • Холодный способ. Замочите цветки в охлажденной жидкости на пару часов. Затем перелейте заварку в огнеупорную емкость (например, кастрюльку) и поставьте на медленный огонь. Доведите отвар до кипения и продолжайте варку в течение 3-5 минут. Приготовленный напиток процедите и добавьте сахара (по желанию).

    Уникальность гибискуса заключается еще и в том, что его распаренные лепестки с кислинкой можно употреблять в пищу.

    Полезные свойства гибискуса — Со Вкусом

    Те, кто бывал на отдыхе в странах Ближнего Востока, с вероятностью в 100 % привозил в качестве сувенира упаковку-другую сушеных цветочков малинового цвета. Гибискус (китайская роза, суданская роза) — растение № 1 на Востоке, спаситель от зноя и средство от тысячи болезней.

    В полной мере оценить ценность цветов гибискуса вы сможете, приготовив из них традиционный напиток — чай каркаде. Приятный напиток с кисловатым вкусом не только спасает в жару, но и буквально возрождает организм, насыщая клетки полезными веществами и очищая от вредных. Важно лишь правильно заварить!

    Польза чая каркаде

    Со времен Древнего Египта чай каркаде используют как моче-, желче-, потогонное, противопростудное, противовоспалительное средство. Напиток ускоряет обменные процессы, способствует скорейшему выведению из организма продуктов обмена. Налаживает работу желчного пузыря и восстанавливает печень.

    Регулярно употребляя чай из гибискуса, вы наладите стул, очистите организм от вредных соединений и токсинов. Также он поможет снизить вес.

    Глубоким рубиновым оттенком напиток обязан содержанию в лепестках цветов гибискуса антоцианов. Эти вещества способствуют укреплению стенок сосудов, а также их очищению от холестериновых отложений.

    Кисловатый вкус чаю придает высокое содержание витамина С и лимонной кислоты, при этом щавелевой кислоты гибискус не содержит. Поэтому напиток полностью безопасен для людей с заболеваниями почек и суставов.

    Каркаде обладает глистогонными свойствами, действует как обезболивающее при кишечных коликах.

    Каркаде в разы лучше рассола или кефира поможет снять похмельный синдром. Витаминный напиток быстро поставит на ноги и устранит последствия шумной вечеринки.

    Существует мнение, что каркаде противопоказан гипертоникам. Напиток действительно повышает давление, но только если пить его горячим. А вот в холодном виде, наоборот, давление чай понижает. Так что его можно назвать универсальным средством для нормализации давления.

    Как заваривать чай каркаде

    Важно правильно заварить гибискус, чтобы ощутить весь букет его вкуса и аромата.
    Для этого 10 г (1 ст. л.) сухих лепестков нужно залить 1 л чистой холодной воды и оставить на 2 часа, но лучше на ночь.

    После того как заварка настоится, поставьте емкость на огонь, доведите до кипения и варите на медленном огне 5 минут. После этого выключите огонь, чай процедите, добавьте сахар или мёд по вкусу.

    Цветы гибискуса служат не только для приготовления целебного напитка. На основе отвара готовят потрясающе ароматные соусы для мясных и рыбных блюд, десертные муссы, желе, как краситель добавляют в мороженое.

    Если вам интересны необычные рецепты с цветами гибискуса, напишите об этом в комментариях. В ближайшее время «Со Вкусом» подготовит об этом материал!

    Понравилась статья? Поделитесь ею с друзьями!

    Гибискус описание и полезные свойства. Применение в кулинарии и медицине.

    Латинское название


    Hibiscus rosa-sinensis Linn.

    Синонимы


    Китайская роза, сирийская роза, кетмия.

    Родина


    Юго-Восточная Азия, Полинезия.

    О продукте


    Растение с крупными яркими цветками множества расцветок, кроме синего и черного.

    Вкус и аромат


    Кисловатый вкус, цветочный пряный аромат.

    Исторические факты


    Гибискус гибискус является национальным цветком Малайзии. А в Америку с 1950 года на регулярной основе работает «Общество любителей гибискусов». 

    Можно купить


    Знаменитый чай каркаде производят именно из цветов гибискуса. На волне популярности напитка, все больше производителей как небольших, так и крупных, предлагают для покупки различные варианты цветов гибискуса. При покупке обращайте внимание на известность компании и ее опыт на рынке, ведь это ключевые факторы, от которых зависит уверенность в безопасности продукта.


    Компания «Айдиго» представлена на рынке приправ, пряностей и специй вот уже 20 лет и за это время наработала качественную и проверенную базу поставщиков со всеми необходимыми документами и сертификатами.


    Купить гибискус от «Айдиго» можно в интернет-магазине «Айдиго» по привлекательной цене от поставщика и доставкой по всей России и СНГ. Продукт представлен в виде молотых цветков в объеме 600 грамм.

    Необычные свойства


    Из семян гибискуса изготавливают необычные ожерелья, а из цветков делают черную краску. 

    Применение в кулинарии


    Для применения в пищевых целях подходят все части растения, кроме корня.


    Листья могут служить компонентом салатов, а также при тушении мяса. Семена гибискуса – отличная альтернатива семенам кунжута для выпечки кондитерских изделий. В некоторых арабских странах семена этого растения добавляют и при варке кофе.


    Но наиболее популярными являются, конечно, цветки гибискуса. Они входят в состав различных чаев и других напитков, которые благодаря растению окрашиваются в рубиновый цвет и очень полезны для здоровья. Свежие цветки гибискуса можно использовать вместо красной смородины при приготовлении компотов, соусов и желе. Также могут использоваться как натуральный краситель для напитков и кондитерских изделий. 

    Применение в медицине


    Чай из цветков гибискуса, известный многим как каркаде, обладает мочегонным, антибактериальным и спазмолитическим действием.  Его нередко используют для нормализации артериального давления – горячий напиток повышает его, а холодный наоборот понижает. Чай выводит обладает жаропонижающим эффектом, выводит из организма токсины и тяжелые металлы.


    Цветки гибискуса содержат вещества, уничтожающие некоторые болезнетворные микробы, поэтому каркаде может использоваться как глистогонное средство. В напитке присутствует щавелевая кислота, поэтому большое даже количество напитка будет безопасным при почечных заболеваниях. Гибискус также содержит линолевую кислоту – она уменьшает содержание холестериновых бляшек, улучшает состояние кожи.

    полезные вещества, содержащиеся в растении, увеличивает иммунитет организма против рака, а также позволяют снять похмельный синдром. 

    Советы эксперта


    С цветками можно приготовить оригинальную приправу: для этого растереть 1 часть цветков гибискуса, столько же лепестков чайной розы, 1/3 часть лаванды и 2 части соли. Такая приправа отлично дополнит различные цветочные салаты. Соль при желании можно заменить сахаром, тогда приправу можно использовать к ягодам и фруктам, ее приятный кисло-сладкий вкус будет отлично сочетаться с десертами, творогом и молочными пудингами, а также можно использоваться и для их украшения.  

    Гибискус — полезные свойства и противопоказания

    На сегодняшний день гибискус больше известен в качестве комнатного растения либо вкуснейшего ароматного напитка каркаде, отлично утоляющего жажду в жару и бодрящего. На истоках же своей известности растение добавлялось в пищу не только ради бодрости. Полезные свойства гибискуса были известны еще древним египтянам, о чем свидетельствуют его следы в гробницах египетских владык.

    Сегодня же чай из него считается национальным напитком египтян и почитается за свои удивительные способности сохранять молодость, красоту и здоровье тех, кто употребляет его регулярно.

    Спустя время суданская роза и чай из нее обрели популярность во всем мире. Так, например, жители Гвинеи используют отвар из листьев и цветов гибискуса в качестве успокоительного и вяжущего средства, жители Индии добавляют распаренные лепестки практически во все салаты, в Анголе свежие листья гибискуса используют как антисептическое и заживляющее средство.

    Современные европейцы — наиболее «продвинутые пользователи» суданской розы: они используют ее в пищу, а также в фармацевтической промышленности и даже косметологии.

    Химический состав и калорийность гибискуса

    В пищу и в качестве лекарственный средств могут быть использованы листья и цветы гибискуса, семена же растения зачастую идут на производство экстракта, который активно используется в официальной фармацевтике, косметологии и фитологии. Листья гибискуса приблизительно на 15% состоят из протеина, на столько же — из целлюлозы, содержат до 10% золы, до 70% общих углеводов и не более 3,5% жиров, а кроме того, значимое количество фосфора и кальция. Состав плодов несколько отличен: в нем преобладают углеводы, достаточно много жиров и практически нет белка.

    Плоды гибискуса — высококалорийная снедь (приблизительно 353 ккал), поэтому не стоит увлекаться чрезмерным их потреблением. Однако употребляемые в небольших количествах они способны наполнить наш организм, в дополнение к кальцию и фосфору, железом, а также витаминами: тиамином, рибофлавином, аскорбиновой кислотой и ниацином.

    Цветы каркаде богаты белками, в числе которых 6 незаменимых аминокислот, органическими кислотами (винной, лимонной, яблочной), а также пектином, активирующем выведение тяжелых металлов и токсинов из кишечника. В состав цветков гибискуса входят флавоноиды, способствующие очищению печени и восстановлению ее клеток, небольшое количество витамина С, поддерживающего иммунитет, а также антоцианы.

    Полезные свойства гибискуса

    Правильно приготовленный чай из гибискуса в своем составе содержит огромное количество различных антиоксидантов. Именно благодаря этому напиток столь хорошо бодрит и освежат, помогает избавиться от ощущения усталости. Подобный эффект достигается также благодаря гепатопротекторам, которые положительно воздействуют на печень, восстанавливают ее здоровье, а также помогают организму избавиться от различных токсинов, в том числе вывести остатки алкоголя. Те же вещества поддерживают и восстанавливают иммунитет, помогают нам лучше противостоять вирусам и инфекциям.

    Невероятно полезен гибискус людям, имеющим проблемы с сосудами и артериальным давлением. Каркаде воздействует на уровень холестерина в крови, выводит излишки, а что касается давления, то холодный напиток его понижает, а горячий, наоборот, повышает. Однако переусердствовать с чаем в подобных случаях не стоит.

    Полезен гибискус и при наружном применении. Например, его измельченные свежие цветы помогают избавиться от язв, фурункулов, ожогов, а растолченные вместе листья и цветы используются травниками при лечении язв злокачественного происхождения, карбункулов.

    Противопоказания гибискуса

    • Каркаде обладает выраженным желчегонным эффектом, поэтому употреблять его людям, имеющим проблемы с желчным пузырем, следует с особой осторожностью.
    • Ограничить потребление чая из гибискуса следует также при наличии мочекаменной болезни.
    • Кроме того, гибискус может стать причиной возникновения аллергических реакций, поэтому аллергикам не следует употреблять его в больших количествах.
    • И, конечно, гибискус противопоказан малышам до года.

    Видео о гибискусе (видео)

    Автор: Светлана Пономарева

    Лечебные свойства Гибискуса, суданская роза

    Многие комнатные растения обладают целебными свойствами. Из суданского гибискуса получают знаменитый чай каркаде, который улучшает обмен веществ, укрепляет стенки сосудов, помогает при гриппе и простуде, выводит из кишечника токсины, оказывает благотворное влияние в борьбе с холестерином.

    Гибискус, красная мальва, китайская роза, hibiscus rosa-sinensis (лат),Chinese hibiscus (англ),
    суданская роза, антиоксидант и антисептик, обладает регенерирующими и омолаживающими, противовоспалительными, кровоостанавливающими, мочегонными, желчегонными, слабительными, жаропонижающими свойствами, снижает высокое давление и уровень холестерина, лечит заболевания дыхательных путей, опухоли, фурункулы, угри, кожные заболевания, предотвращает преждевременную седину, выпадение волос, стимулирует рост волос.

    Молодые листья и стебли гибискуса используют в пищу, из них готовят салат, добавляют в супы и тушеные блюда.

    Цветы, листья и корни Гибискуса широко используются в официальной и народной медицине. Из цветков и листьев растения готовят целебный чай, кисловатый на вкус, который утоляет жажду, очищает организм от шлаков, снижает давление, приводит в порядок нервную систему, помогает при бессоннице, при похмелье, оказывает легкое слабительное, мочегонное и желчегонное действие.

    Гибискус содержит большое количество органических кислот: яблочную, лимонную, аскорбиновую, винную, фенолкарбоновые кислоты, аминокислоты, а также флавоноиды, антоцианы, полисахариды, слизистые вещества, пектин, витамин С, калий, кальций, магний, железо, марганец, медь, селен, белки, фарнезол.

    Лечебные свойства гибискуса используются для снижения высокого давления, как жаропонижающее средство, для понижения уровня холестерина в крови, для похудения, против образования жировых отложений, для очищения организма от шлаков и токсинов и предотвращения преждевременного старения организма, для укрепления стенок сосудов, для лечения кожных проблем, язв, ран, фурункулов, карбункулов, ожогов, угрей — Цветки и листья растирают в однородную массу и прикладывают к пораженным участкам тела.

    Из лепестков каркаде варят великолепный яркий чай, а еще я пеку маффины с каркаде, кексы и различную выпечку с гибискусом, для этого я измельчаю лепестки в кофемолке.

    Моим близким нравится бордовый бархатный торт с кремом, тесто для которого готовлю с добавлением молотых лепестков каркаде.

    Рецепты из цветов, съедобные цветы с фото

    Главный смысл и цель жизни человека

    В чём смысл жизни каждого из нас?

    Полезные свойства гибискуса и применение

    Гибискус или Китайская роза – это не просто очень красивое комнатное растение в виде дерева, но и практичный цветок, так как высушенные соцветия обладают массой полезных свойств, о которых хотелось бы рассказать более подробно.

    Всем известный чай каркаде – это настой лепестков роз, собранных с гибискуса, поэтому если вы хоть раз в жизни выпивали этот бодрящий и очень вкусный напиток, значит, вы точно знаете, каков на вкус гибискус. Именно каркаде станет не только отличным вариантом для утреннего чаепития, но и тем самым «народным лекарством», так как обладает исключительно полезными свойствами.

    Применение гибискуса

    1. Очищение организма. Систематическое употребление хотя бы одной чашки чая каркаде в день, поможет очистить организм от токсинов, тяжелых металлов и различных соединений.
    2. Борьба с холестерином. Исследования доказали, что систематическое употребление чая с гибискуса укрепляет стенки сосудов и очищает их от холестерина, жира и других негативных скоплений.
    3. Кровоостанавливающий эффект. Считается, что мелко измельченные соцветия могут действительно останавливать кровь, если их прилаживать в очаг повреждения в виде тампонов.
    4. Укрепление иммунитета. Наличие в составе каркаде большого количества аскорбиновой кислоты и полисахаридов, приводит в повышенную работу не только защитную функцию организма, но и весь иммунитет в целом. Таким образом, можно утверждать, что гибискус обладает противопростудным, антивирусным эффектом.
    5. Слабительный эффект. Если существует проблема с опорожнением кишечника, одним из самых простых народных способов станет пить стакан каркаде натощак, и вы забудете о запорах и вздутиях.
    6. Комплексное улучшение печени и желчного пузыря. Благодаря регулярному употреблению настоя гибискуса, можно заметить значительное улучшение самочувствия у тех людей, которые имеют проблемы с желчью и печенью.
    7. Стабилизация артериального давления. Если вы страдаете высоким или низким артериальным давлением, то можно решить эту проблему без медикаментозного лечения, а именно систематическим употреблением гибискуса.
    8. Положительный эффект на работу сердца. Сердечные сосуды нормализируются, и обретут правильную сокращающеюся функцию.
    9. Понижение кислотности организма. Из-за повышенной кислотности, часто можно ощущать тошноту, слабость и плохое самочувствие. Для того, чтобы это устранить, необходимо регулярно пить каркаде, ведь вы также сможете мгновенно утолить жажду, так как напиток и холодным отлично подходит для употребления.
    10. Борьба с похмельным синдромом. После бурного времяпровождения вечером, утро кажется невыносимым, в такие моменты рекомендуют рассол или чай каркаде, который за короткое время сможет вернуть к жизни. Все дело в том, что гибискус хорошо борется с алкогольной интоксикацией организма и выводит все токсины, нормализируя общее самочувствие.
    11. Отличное средство против глистов. Борьба с глистами может длиться очень длительное время, поэтому систематически пить медикаменты – вредно, поэтому ежедневно выпивать чай каркаде поможет не только избавиться от злостных вредителей, но и проводить профилактику их появления.

    Рецепт чая из гибискуса

    Приготовить чай сможет каждый, так как рецепт не чем не отличается от привычного черного или зеленого чая. Вам нужен кипяток и сухие лепестки роз гибискуса, которые и следует заливать кипятком. Единственный секрет в том, что напиток должен постоять не меньше 10 минут, так как растение должно отдать все положительные свойства напитку. Когда напиток настоялся, можно добавлять сахар или мед по вкусу, или вовсе избежать подсластителя, так как природная легкая кислинка позволяет пить этот напиток без добавок.

    Помните, розы гибискуса являются основой чая каркаде, который отлично утолит жажду в холодном виде, а также взбодрит, если пить его горячим.

    Читайте: Способы применения лаванды

    Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

    Полезен ли вам чай из гибискуса? Плюсы и минусы, информация о питании и многое другое

    ИСТОЧНИКОВ:

    Британника: «Розель».

    Британника: «Гибискус».

    ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: «Напиток, лед, охладитель чая из гибискуса, Sml, кофе и чай Peet’s».

    Национальные институты здравоохранения: «Витамин C: информационный бюллетень для потребителей».

    Food & Nutrition Research : «Антоцианидины и антоцианы: цветные пигменты в качестве пищевых продуктов, фармацевтических ингредиентов и их потенциальная польза для здоровья.”

    The Journal of Nutrition : « Hibiscus sabdariffa L. Tea (Tisane) понижает кровяное давление у взрослых с предгипертензией и легкой гипертензией».

    Journal of Hypertension : «Влияние кислого чая ( Hibiscus sabdariffa L.) на артериальную гипертензию: систематический обзор и метаанализ рандомизированных контролируемых исследований».

    Журнал альтернативной и комплементарной медицины : «Влияние кислого чая ( Hibiscus sabdariffa ) на липидный профиль и липопротеины у пациентов с диабетом II типа.”

    Food and Nutrition Research : «Влияние экстракта гибискуса sabdariffa на ожирение, вызванное диетой с высоким содержанием жиров, и повреждение печени у хомяков».

    Food & Function : « Экстракт Hibiscus sabdariffa подавляет ожирение и накопление жира, а также улучшает стеатоз печени у людей».

    Nutrients : «Натуральные полифенолы для профилактики и лечения рака.”

    Nutrition and Cancer : «Противоопухолевый эффект Hibiscus sabdariffa на плоскоклеточную карциному человека и клетки множественной миеломы».

    Nutrients : « Hibiscus sabdariffa Leaf Extract ингибирует инвазию раковых клеток предстательной железы человека за счет подавления пути Akt / NF-kB / MMP-9».

    Молекулярный канцерогенез : «Экстракт гибискуса, богатый полифенолами, индуцирует апоптоз в клетках карциномы желудка человека посредством фосфорилирования p53 и каскадного пути p38 MAPK / FasL.”

    Журнал продовольственной науки и сельского хозяйства : «Физико-химические свойства и антимикробная активность розеллы ( Hibiscus sabdariffa L.)»

    Журнал межкультурной этнофармакологии : «Антибактериальная эффективность суданского розела ( Hibiscus sabdariffa L.), известного напитка из суданской народной медицины».

    Еда и функции : « Экстракт гибискуса сабдариффа подавляет ожирение и накопление жира, а также улучшает стеатоз печени у людей.

    Fitoterapia : « Hibiscus sabdariffa L. в лечении гипертонии и гиперлипидемии: всесторонний обзор исследований на животных и людях».

    Семь главных преимуществ чая из гибискуса — ArtfulTea

    1. Высокое содержание антиоксидантов

    Гибискус чрезвычайно богат антиоксидантами, включая полезные полифенолы. Доказано, что антиоксиданты помогают уменьшить присутствие вредных свободных радикалов в организме и способствуют общему здоровью клеток.Антиоксиданты также могут помочь предотвратить некоторые дегенеративные заболевания, включая рак. Эксперты рекомендуют включать такие ингредиенты, как гибискус, с высоким содержанием антиоксидантов, в состав здоровой и сбалансированной диеты.

    2. Хороший источник железа

    Гибискус — отличный источник железа, он содержит более 20 миллиграммов на 8 жидких унций, что составляет более 100% рекомендуемой суточной нормы потребления. Железо помогает улучшить энергию и концентрацию внимания, укрепить иммунную систему, регулировать температуру тела и многое другое.Низкий уровень железа может привести к анемии и другим проблемам со здоровьем. Люди, у которых менструация, или люди старше 65 лет могут подвергаться повышенному риску низкого уровня железа. Было доказано, что витамин С способствует усвоению железа, что делает чай из гибискуса особенно эффективным способом увеличить потребление железа!

    3. Высокое содержание витамина C

    Чай из гибискуса также чрезвычайно богат витамином C. Витамин C играет важную роль в организме, способствуя росту, восстановлению тканей, заживлению ран и многому другому. Гибискус содержит более 43 миллиграммов витамина С на 8 унций жидкости, что составляет около 73% от рекомендуемой суточной дозы.Гибискус — это вкусный и полезный способ получить достаточное количество витамина С в своем рационе.

    4. Может помочь снизить кровяное давление

    Исследования показали, что чай из гибискуса помогает снизить кровяное давление. Исследования показывают, что ежедневное употребление чая из гибискуса может помочь в лечении высокого кровяного давления у взрослых с легкой гипертонией, что делает его полезным дополнением к диете для людей, страдающих высоким кровяным давлением.

    5. Может помочь предотвратить рак

    Употребление чая из гибискуса также может помочь предотвратить определенные виды рака.Исследования показали, что чай из гибискуса может действовать как терапевтическое средство против плоскоклеточного рака, рака простаты и рака желудка. Из-за высокого содержания антиоксидантов чай ​​из гибискуса также может помочь предотвратить рак в более широком смысле.

    6. Обладает антимикробными и антибактериальными свойствами.

    Чай из гибискуса обладает антимикробными и антибактериальными свойствами, которые могут способствовать укреплению здоровья в целом. Употребление чая из гибискуса может помочь подавить рост бактерий и бороться с болезнями и недугами.Гибискус использовался для этой цели в суданской народной медицине на протяжении сотен лет, и недавние исследования подтверждают использование гибискуса в противомикробных и антибактериальных целях.

    7. Может помочь ускорить метаболизм

    Гибискус также способствует ускорению метаболизма и поддержанию здорового веса. Исследования показали, что употребление гибискуса может помочь снизить процентное содержание жира в организме и ИМТ. Гибискус также улучшает общее метаболическое здоровье и может стать отличным дополнением к сбалансированной диете, если вы хотите лучше регулировать обмен веществ и поддерживать здоровый вес.

    О чае из гибискуса

    Чай из гибискуса — это травяной чай, приготовленный из сушеных лепестков гибискуса ( hibiscus sabdariffa ), также иногда известный как розель. Он имеет приятно терпкий, сладкий вкус, напоминающий клюкву, и приобретает яркий пурпурный цвет. Гибискус также используется для придания цвета и аромата многим другим разновидностям травяного чая. Этим чаем пользуются во всем мире, и его часто подслащивают и приправляют специями, в зависимости от региональной культуры и кухни. Хотя чай из гибискуса можно подавать горячим, из него также получается вкусный чай со льдом!

    Гибискус — популярный напиток во многих регионах мира.В Судане чай из гибискуса используется в народной медицине для лечения самых разных заболеваний и особенно известен своими антибактериальными и антимикробными свойствами. В Центральной Америке и Южной Америке гибискус часто используется для приготовления популярной agua fresca, называемой agua de flor de Jamaica, которая часто включает имбирь, сахар и другие специи. В Америке чай из гибискуса часто ассоциируется с «едой для души» и другой афроамериканской кухней.

    Как приготовить чай из гибискуса

    Чаи из гибискуса можно готовить так же, как и обычные травяные чаи и тизан.Мы рекомендуем использовать примерно одну чайную ложку чая на каждые шесть унций воды и нагревать воду до кипения, прежде чем настаивать чайные листья в течение примерно шести минут. Вы также можете приготовить гибискус методом холодного заваривания. Для холодного заваривания чая из гибискуса используйте ту же пропорцию чая для воды и залейте чайные листья холодной водой на ночь в холодильнике. Уберите чайные листья утром и наслаждайтесь освежающим кувшином холодного чая, готовым к употреблению! Из большинства смесей чая из гибискуса получаются отличные чаи со льдом, с терпким, умеренно кислым вкусом гибискуса, уравновешенным другими фруктовыми и сладкими элементами.Если хотите попробовать традиционный холодный чай, попробуйте смешать ледяной гибискус с лимонадом, чтобы получить сладкое и терпкое летнее угощение.

    Наш чай из гибискуса

    Мы предлагаем широкий выбор чая из гибискуса в ArtfulTea. Если вы ищете традиционный гибискус без добавления фруктов и специй, наш органический травяной чай из гибискуса — отличный выбор. Этот чай готовят из больших, неразбитых кусочков гибискуса, в результате получается терпкая ароматная чашка с ярким пурпурным цветом. Мы также предлагаем различные ароматизированные смеси гибискуса, в том числе такие популярные, как травяной чай с черникой и гранатом, а также травяной чай с малиной и лепестками розы.Независимо от того, пьете ли вы чай из гибискуса из-за его многочисленных преимуществ для здоровья или просто потому, что вам нравится вкус, у вас есть множество полезных и вкусных блюд на выбор!

    4 причины пить чай из гибискуса — Sencha Tea Bar

    Чай из гибискуса — восхитительный красный чай с ярким вкусом. Ноты сладких цветов контрастируют с терпким оттенком напитка, который заинтригует ваши вкусовые рецепторы. Этот чай не только восхитителен, его великолепный рубиново-красный цвет делает его заваривать потрясающе.

    Тропический чай из гибискуса издавна использовался в Азии и на Ближнем Востоке как лечебное средство на травах. В последние годы американская медицина начала исследовать потенциальную пользу для здоровья этого цветочного чая. Откройте для себя четыре новых здоровых причины пить чай из гибискуса.

    Что такое чай из гибискуса?

    Существует несколько сотен видов растений гибискуса, все из которых принадлежат к семейству Мальвовых. Растения гибискуса также известны как розовая мальва, выносливый гибискус и роза шарона.Маленькие деревья украшены яркими цветами, а некоторые из наиболее распространенных — яркими красными цветами. Многолетние растения гибискуса обычно цветут в конце лета.

    Гибискус — выносливые растения, которые любят солнце и влажную почву. Тропические растения прекрасно себя чувствуют при продолжительном солнечном свете и добавлении здоровой растительной пищи. Они обычно встречаются в солнечных местах, включая Африку, Флориду и Гавайские острова. Растение произрастает в тропиках по всему миру, и его лепестки обычно настаивают в воде для приготовления различных напитков, включая чай.

    Чай из гибискуса — это травяной чай, приготовленный из частей растения гибискуса, известного под ботаническим названием Hibiscus sabdariffa и его двоюродного брата Hibiscus rosa-sinensis . Лепестки и чашелистики — зеленая луковица в центре лепестков — погружаются в горячую воду, чтобы получить рубиново-красный чай. Гибискус произрастает в Карибском бассейне.

    Другие распространенные названия чая из гибискуса включают кислый чай, красный щавель, agua de Jamaica, roselle и karkadé. Цветки гибискуса также часто используются в ароматных чаях, чтобы добавить новые вкусовые нотки.Цветы гибискуса часто смешивают с зеленым и черным чаем.

    Профиль аромата

    Чай гибискус имеет ароматный профиль, который включает фруктовые, сладкие, кислые и вяжущие нотки. Чай часто сравнивают с клюквой из-за терпкого, но сладкого вкуса. Чай часто заваривают горячим, но из него также получается отличный чай со льдом.

    Польза чая из гибискуса для здоровья

    1. Антиоксидантные свойства

    Чай из гибискуса полон антиоксидантов, которые улучшают общее состояние здоровья.Эти антиоксиданты помогают предотвратить появление свободных радикалов, которые могут вызывать окислительный стресс в организме (1). Свободные радикалы и окислительный стресс связаны с серьезными заболеваниями, включая рак, старение и глазные болезни. Чай из гибискуса помогает предотвратить повреждение здоровых клеток свободными радикалами.

    2. Витамины

    Наш египетский чай с лепестками гибискуса — это то, что вам нужно, чтобы оставаться здоровым в течение всего года.

    Чай из гибискуса содержит большое количество витаминов и минералов, укрепляющих иммунитет.Чай из гибискуса содержит большое количество витамина С, который помогает справиться с простудой и гриппом. Эффект кислого чая может помочь повысить иммунитет и сохранить здоровье даже во время сезона гриппа.

    Научные исследования неизменно показывают, что витамин С играет важную роль в здоровье человека. Витамин С помогает преобразовывать холестерин в желчные кислоты, помогая снизить уровень плохого холестерина ЛПНП. Витамин С также превращает аминокислоты в серотонин — гормон счастья — и улучшает настроение. Витамин С также может предотвращать аллергические реакции и бороться с инфекциями (2).

    3. Может снизить артериальное давление

    Сердечные заболевания, включая образование тромбов, высокое кровяное давление и сердечные приступы, являются одними из основных убийц в Соединенных Штатах. Некоторые исследования показали, что чай из гибискуса снижает кровяное давление и предотвращает серьезные сердечные заболевания. В исследовании, опубликованном в Fitoterapia, изучена связь между потреблением чая из гибискуса и здоровьем сердца. Исследователи обнаружили, что чай из гибискуса снижает систолическое артериальное давление в среднем на семь пунктов (3).

    Недавние исследования также показали, что экстракт гибискуса может помочь снизить высокий уровень холестерина. Исследование проводилось в Медицинском университете Чун Шань на Тайване. Ученые обнаружили, что чай из гибискуса содержит антиоксиданты, обладающие противовоспалительными свойствами. Эти антиоксиданты уменьшают воспаление в кровеносных сосудах, предотвращая накопление клеток крови, которое приводит к образованию тромбов и высокому кровяному давлению (4).

    4. Может способствовать снижению веса

    Чай из гибискуса может помочь ускорить потерю веса за счет ограничения чувства голода.Чай из гибискуса также является сладкой альтернативой сладким напиткам, способствующим увеличению веса. Переход с нездоровых напитков и сладких закусок на чай из гибискуса — отличный способ помочь достичь ваших целей по снижению веса.

    Чай из гибискуса также помогает подавлять химические вещества, накапливающие углеводы. Исследования, опубликованные в журнале Food and Function, показали, что экстракт гибискуса помогает регулировать обмен веществ. Люди, которые принимали высушенный экстракт цветков гибискуса, имели более низкий индекс массы тела и соотношение талии и бедер (5).

    Побочные эффекты чая из гибискуса

    Чай из гибискуса обычно безопасен для употребления в умеренных количествах.Перед употреблением чая из гибискуса следует учесть несколько возможных побочных эффектов.

    Беременные

    Чай из гибискуса может иметь побочные эффекты у беременных или кормящих женщин. Некоторые побочные эффекты включают боль в животе, тошноту и болезненное мочеиспускание. Посоветуйтесь со своим врачом перед тем, как пить травяной чай.

    Аллергия

    Не пейте чай из гибискуса, если у вас аллергия на гибискус. Немедленно прекратите использование и обратитесь к врачу, если у вас появилась кожная сыпь, затрудненное глотание или зуд в глазах.

    Взаимодействие с лекарствами

    Гибискус может снизить уровень сахара в крови. Если вы принимаете лекарства от диабета II типа или других заболеваний, связанных с сахаром в крови, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем пить чай из гибискуса. Чай из гибискуса также может взаимодействовать с лекарствами от кровяного давления. Из-за обоих этих побочных эффектов лучше прекратить пить чай из гибискуса за две недели до любого типа операции.

    Людям с низким кровяным давлением также следует соблюдать осторожность при употреблении чая из гибискуса, поскольку уровень кровяного давления может стать слишком низким и вызвать головокружение или обморок.

    Как заварить чай из гибискуса

    Заварить чай из гибискуса легко и быстро. Вы можете заварить восхитительную рубиново-красную жидкость, используя свежие цветы из сада или сушеные листовые чаи. Вы также можете использовать чайные пакетики, если предпочитаете удобство и простоту очистки. Какой бы способ заваривания вы ни выбрали, всегда следуйте этим общим рекомендациям для получения идеальной чашки.

    Состав:

    2 стакана воды

    1/2 стакана цветов гибискуса

    Инструкции:

    1.В кастрюле на плите доведите воду до быстрого кипения.

    2. Убавьте огонь до среднего и добавьте цветы гибискуса в кипящую воду.

    3. Дайте цветам настояться в горячей воде на 5–10 минут.

    4. Удалите цветы с помощью мелкоячеистого ситечка и разлейте чай по чайным чашкам.

    5. Подавать с долькой лимона или щепоткой меда по желанию.

    Жирный красный чай для вашего здоровья

    Гибискус — кисло-сладкий чай яркого красного оттенка.Чай из гибискуса также является полезным напитком, который помогает снизить вес и укрепить иммунную систему.

    Наполните свой мир розовыми цветами и красным гибискусом. Этот чай имеет мало побочных эффектов и потенциально может снизить уровень холестерина. Чай давно стал одним из основных продуктов индийской аюрведической медицины благодаря своим полезным свойствам.

    Употребление чая из гибискуса — отличный способ насладиться сладким цветочным ароматом, одновременно наслаждаясь пользой для здоровья и радостью чаепития. Сделайте себе чашку этого терпкого и сладкого чая и добейтесь хорошего здоровья.

    Источники:

    1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3093095/

    2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3783921/

    3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3593772/

    4. http://news.bbc.co.uk/2/hi/health/3655784.stm

    5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24549255

    Освежающий рецепт чая из гибискуса и его польза для здоровья

    ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

    Этот рецепт чая из гибискуса лучше, чем Starbucks, с его освежающим, но сладким вкусом.Чай из гибискуса имеет удивительных преимуществ для здоровья, тоже, что является приятным бонусом! Чай из гибискуса можно употреблять в виде холодного чая или горячего, чтобы сделать его вкусным травяным чаем круглый год.

    Однако чай из гибискуса (как и все остальное) также имеет несколько побочных эффектов, поэтому я рассмотрю все это в этой статье. Внизу я поделюсь своим потрясающим рецептом освежающего чая из гибискуса с секретным ингредиентом!

    Польза для здоровья от чая из гибискуса

    Я расскажу подробнее о некоторых преимуществах для здоровья, но, поскольку их так много, я также даю список других удивительных преимуществ.

    Он богат минералами

    Чай из гибискуса очень популярен во всем мире и во многих местах его употребляют в качестве лечебного чая. Он естественно низкокалорийный и не содержит кофеина. Согласно базе данных продуктов питания USDA он действительно содержит много минералов, таких как кальций, железо, магний, фосфор и калий. Конечно, питание также будет зависеть от других ингредиентов в рецепте.

    Поскольку чай из гибискуса сам по себе действительно терпкий, в него часто добавляют сахар.Это естественным образом увеличит количество углеводов и калорий, но по-прежнему содержит много минералов, что делает его более здоровым напитком, чем многие другие. Просто помните о сахаре.

    Чай из гибискуса помогает похудеть

    Чай из гибискуса способствует снижению веса благодаря 4 основным компонентам в гибискусе: органическим кислотам, антоцианинам, полисахаридам и флавоноидам. Они работают вместе, чтобы сбалансировать ваш метаболизм и сделать потерю веса более управляемой.

    Чай из гибискуса снижает воспаление, а воспаление , как говорят, связано с увеличением веса. Это главным образом потому, что это мешает вашему организму правильно перерабатывать глюкозу, что может привести к увеличению веса и диабету.

    Поскольку этот травяной чай является естественным антидепрессантом и может снизить уровень стресса, он также является отличным помощником для похудания.

    Снижает уровень холестерина

    Еще одно важное преимущество этого травяного чая для здоровья — это то, как он может снизить уровень холестерина.Исследование от 2009 г. показывает, что потребление чая из гибискуса снижает уровень холестерина, триглицеридов и холестерина липопротеинов низкой плотности у пациентов с диабетом II типа. Много причудливых слов, но в основном это просто означает, что он снижает уровень холестерина, что улучшает здоровье сердца!

    Предотвращает И лечит высокое кровяное давление

    Это также связано с противовоспалительными причинами, которые я указал в параграфе о потере веса. Чтобы снизить кровяное давление, вам нужно пить две чашки в день.В исследовании , проведенном в 2008 году , у добровольцев, которые пили чай из гибискуса, систолическое артериальное давление упало на 7,2 пункта по сравнению с падением на 1,3 пункта у тех, кто пил плацебо. (И только я впечатлен тем, что плацебо может сделать с вашим телом?)

    Поразительная польза для здоровья

    • Снижает высокое кровяное давление
    • Способствует снижению веса
    • Природный антидепрессант
    • Может помочь предотвратить образование камней в почках
    • Снижает уровень холестерина
    • Защищает печень
    • Может защищать от некоторых видов рака
    • Противовоспалительное
    • Восстанавливает гормональный баланс (а также снимает менструальные спазмы
    • Улучшает пищеварение

    • чай с наибольшим количеством противовирусных свойств (борется с гриппом)

    • Антиоксиданты снимают боль и могут помочь выспаться
    • Может ускорить рост и цвет волос

    Я уверен, что список можно продолжить на, но вы понимаете.Я не буду вдаваться в подробности по каждому пункту в этом списке, но я ссылаюсь на другие отличные источники, чтобы глубже узнать о пользе чая из гибискуса для здоровья.

    Побочные эффекты чая из гибискуса

    Читая о пользе для здоровья, вы, вероятно, думаете, что вам нужно выпивать 2 литра этого удивительного напитка для здоровья каждый день. Это может быть очень полезно, но у него также есть некоторые побочные эффекты. Особенно в отношении беременных и некоторых лекарств.

    • Снижает кровяное давление: У некоторых уже низкое кровяное давление, поэтому употребление чая, который действует точно, может привести к слишком низкому кровяному давлению .
    • Беременные женщины: это не напиток для беременных женщин, потому что у них часто бывает более низкое кровяное давление (см. Выше). Гибискус также может стимулировать менструацию и кровоток.
    • Может мешать некоторым лекарствам: как и почти все в жизни, некоторые лекарства просто не сочетаются с некоторыми продуктами. В частности, лекарство от диабета, поскольку гибискус снижает уровень сахара в крови, лекарство от диабета может нуждаться в корректировке (конечно, врачом).

    Не пугайтесь побочных эффектов

    Это не только супер освежающий и вкусный напиток, но и действительно полезный, несмотря на его побочные эффекты. Если вы не беременны или не принимаете какие-либо лекарства, это хороший травяной чай, который оказывает удивительную пользу для здоровья.

    Где взять гибискус

    Я обычно покупаю сушеные цветы гибискуса на таких сайтах, как iHerb.com (не спонсируемые).Вы можете найти его в большинстве магазинов здорового питания или суперпродуктов. Цветок гибискуса, который вам нравится, называется Hibiscus Sabdariffa , но обычно вы его все равно найдете. Другие названия цветка — розелла, розелла или флора де Ямайка.

    Как приготовить этот рецепт чая из гибискуса

    О сахаре

    Чтобы получить все преимущества для здоровья, добавление сахара не поможет. Это все равно будет гибискус со всеми его удивительными преимуществами для здоровья, но он также, очевидно, будет содержать сахар, который вреден для вашего тела, хотя будет иметь потрясающий вкус.Здесь мед — золотая середина. Он по-прежнему будет сладким и сладким, но также будет содержать некоторые питательные вещества.

    Я изначально не делал этот чай из гибискуса как лечебный напиток. Все, что я хотел, это освежающий чай со льдом с использованием моих восхитительных сушеных цветов гибискуса. Я попробовал на вкус и понял, что гибискус, безусловно, супер терпкий. Я не большой поклонник терпких и несладких напитков, поэтому добавила сахар. Теперь напиток невероятно вкусный, с правильным балансом сладкого и терпкого.

    Рецепт чая из гибискуса

    Помните, что вы добавляете столько сахара, сколько считаете нужным. Это совершенно необязательно, и его можно вообще опустить. И вы также можете использовать мед вместо белого сахара. 2/3 стакана сахара равняется 1/2 стакана меда. Если вы используете мед, вы можете добавить его в чай ​​из гибискуса после того, как он настоит в течение 20 минут и немного остынет.

    Чтобы приготовить сироп гибискуса, мы добавим 2 стакана воды, сушеные цветы гибискуса, апельсиновый сок + цедру (избегая белой корки) и сахар в кастрюлю среднего размера.Доведите до кипения и дайте покипеть 15-20 минут. Время от времени помешивая. Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем пропустить через сито. Добавьте сок половинки лайма и оставшиеся 4 стакана воды.

    Этот напиток можно подавать как горячим, так и холодным

    Я обычно пью этот чай из гибискуса как чай со льдом, но его также можно употреблять горячим.

    • Чай со льдом из гибискуса: После добавления сока лайма и воды дайте ему остыть в холодильнике.Или, если вы нетерпеливы, добавьте несколько кубиков льда в стакан и налейте себе стакан вкусного чая из гибискуса.
    • Горячий чай из гибискуса: Пропустите его через сито, когда он еще достаточно горячий, добавьте сок лайма, горячую воду и сразу наслаждайтесь.

    Надеюсь, вы попробуете включить гибискус в свой рацион и насладитесь этим освежающим травяным чаем. Это идеальное сочетание с запеченным грейпфрутом , яичницей или шоколадно-кокосовой овсянкой на ночь в качестве полезного и полезного завтрака.

    Прочие прохладительные напитки

    Я хотел бы услышать ваши мысли. Прокомментируйте ниже или отметьте меня @thegingerwithspice в Instagram. И не забудьте Прикрепите на потом!

    Чтобы поддерживать блог в рабочем состоянии, этот пост может содержать партнерские ссылки, это будет бесплатно для вас, пожалуйста, прочтите раскрытие для получения дополнительной информации.

    Загрузите БЕСПЛАТНУЮ копию Поваренной книги «Путешествия по временам года» здесь!

    Освежающий чай из гибискуса и его польза для здоровья

    Этот рецепт чая из гибискуса лучше, чем Starbucks, благодаря своему освежающему, но сладкому вкусу.И чай из гибискуса также обладает удивительной пользой для здоровья!

    Время приготовления 5 минут

    Время приготовления 15 минут

    Курс: напитки

    Кухня: Карибская, мексиканская, другая

    Ключевое слово: чай из гибискуса, чай со льдом, чай

    Количество порций: 6 человек

    Калорийность: 79 ккал Автор

    Стине Мари | Имбирь со специями

    • 6 стаканов воды
    • 1/2 стакана сушеных цветов гибискуса или 2 стакана свежих, очищенных
    • 1/2–2 / 3 стакана сахара или 1 / 3–1 / 2 стакана меда.Можно уменьшить или исключить *
    • 1 цедра апельсина + сок, а не белая цедра
    • 1/2 сока лайма
    • Приготовление сиропа гибискуса: добавить 2 стакана воды, сушеные цветы гибискуса, апельсиновый сок + цедра ( избегая белой корки) и сахар в кастрюлю среднего размера. Доведите до кипения и дайте покипеть 15-20 минут. Время от времени помешивая. Дайте остыть до комнатной температуры.

    • Цветы через сито: После охлаждения вылейте сироп гибискуса через сито.Добавьте сок половинки сока лайма. Смешайте с оставшимися 4 стаканами воды.

    • Подавать холодным: После добавления сока лайма и еще воды дайте ему остыть в холодильнике. Или, если вы нетерпеливы, добавьте несколько кубиков льда в стакан и налейте себе стакан вкусного чая из гибискуса.

    • Подавать горячим: Пропустить через сито, когда он еще достаточно горячий. Добавьте сок лайма и горячую воду и сразу подавайте.

    * Чтобы получить всего потенциала из преимуществ для здоровья, добавление сахара не поможет.Это все равно будет гибискус со всеми его удивительными преимуществами для здоровья, но он также, очевидно, будет содержать сахар, который вреден для вашего тела, хотя будет иметь потрясающий вкус. Мед — золотая середина здесь. Он по-прежнему будет сладким и сладким, но также будет содержать некоторые питательные вещества. Если вы используете мед, вы можете добавить его в чай ​​из гибискуса после того, как он настоит в течение 20 минут и немного остынет. Информация о питании является приблизительной и предоставляется только в информационных целях. Если у вас есть какие-либо особые диетические проблемы, проконсультируйтесь со своим врачом.

    Преимущества чая из гибискуса

    Чай из гибискуса считается отличным средством для поддержки иммунной системы, так как он чрезвычайно богат аскорбиновой кислотой, более известной как витамин С. Витамин С — это водорастворимый витамин, который отвечает за поддержание здоровья и силы иммунной системы, помогая в производство лейкоцитов. Белые кровяные тельца играют серьезную роль в организме и отвечают за борьбу с болезнетворными микроорганизмами и инфекциями, которые проникают внутрь. Кроме того, витамин С способствует здоровью кожи и тканей и поддерживает работу нервной системы.

    Употребление чая из гибискуса также может быть полезным для пациентов, страдающих анемией. Чай из гибискуса на удивление богат железом. Порция на 8 унций (1 чашка) содержит колоссальные 20 миллиграммов железа — важного минерала, который поддерживает баланс иммунной системы и помогает организму поддерживать красные кровяные тельца (переносчики кислорода по всему телу). Витамин С, содержащийся в гибискусе, дополняет железо, увеличивая его усвоение. С огромным количеством железа также поступают небольшие количества минералов, таких как калий, магний и цинк.

    Исследование, проведенное на Тайване на мышах, показало, что употребление чая из гибискуса может замедлить рост раковых клеток. Согласно этому исследованию, исследователи полагают, что антоцианы, обнаруженные в чае из гибискуса, ответственны за замедление роста определенных раковых клеток. В частности, это исследование изучало клетки HL-60 и показало, что чай из гибискуса может вызывать апоптоз раковых клеток, что означает их гибель. Хотя необходимы дальнейшие исследования, особенно на людях, в будущем чай из гибискуса может быть разработан как химиопрофилактическое средство.

    Гибискус также может быть мощным и естественным противомикробным средством в борьбе с болезнями пищевого происхождения. В одном исследовании, проведенном в 2011 году, изучалась антимикробная активность Hibiscus sabdariffa на Escherichia coli (более известная как E. c oli ). Полученные данные показывают, что гибискус был эффективен на всех уровнях в ингибировании E. c oli— , что делает его многообещающим антимикробным средством, которое можно рассматривать для подавления других типов болезней пищевого происхождения.

    Гибискус также оказался противогрибковым средством. Исследование, проведенное в 2014 году, показало, что экстракт Hibiscus sabdariffa подавляет образование Candida albicans . Candida albicans — это тип дрожжей, обычно обнаруживаемых в небольших количествах на коже, во рту, кишечнике или влагалищной флоре примерно у 15–60 процентов населения. Он считается патогеном низкой степени злокачественности, но при чрезмерном разрастании кандиды это становится проблемой для здоровья. И существуют ограниченные терапевтические возможности для лечения чрезмерного роста кандиды, что вызывает больше опасений у пострадавших и у нас, как у мирового сообщества здравоохранения.Важно исследовать и разрабатывать методы профилактики. Следовательно, поощрение применения натуральных противомикробных препаратов растительного происхождения, таких как гибискус, может быть хорошим вариантом для долгосрочной профилактики этих типов инфекций.

    Удивительные преимущества гибискуса для здоровья: Gaia Herbs®

    Автор: Тори Хадсон, Северная Дакота

    Возможно, вам знаком гибискус, известный в Иране как «кислый чай», вкусный и освежающий летний напиток. Тем не менее, эта приятная на вкус трава темно-красного цвета также обладает полезными для здоровья свойствами, особенно для тех, кто хочет поддержать здоровье сердечно-сосудистой системы.*

    Традиционное использование

    Родом из Анголы, гибискус сейчас культивируется в тропических и субтропических регионах, особенно в Судане, Египте, Таиланде, Мексике и Китае.

    • В Египте и Судане гибискус используется для поддержания нормальной температуры тела, здоровья сердца и улучшения баланса жидкости. *
    • Североафриканцы используют гибискус для внутреннего применения для поддержания здоровья верхних дыхательных путей, включая горло, а также используют его местно для поддержания здоровья кожи.
    • В Европе гибискус используется для поддержания здоровья верхних дыхательных путей, облегчения периодических запоров и улучшения кровообращения. * Он обычно используется в сочетании с мелисой и зверобоем при беспокойстве и иногда при затрудненном засыпании. *
    • Гибискус традиционно используется для поддержания нормального кровяного давления в Иране — использование, которое было подтверждено в нескольких недавних исследованиях.

    Фитохимия

    Приблизительно 15-30 процентов гибискуса состоит из растительных кислот, включая лимонную кислоту, яблочную кислоту, винную кислоту и лактон алло-гидроксицитриновой кислоты — i.е. кислота гибискуса, которая является уникальной для гибискуса.

    Много других химических составляющих; однако некоторые из наиболее важных включают алкалоиды, антоцианы и кверцетин.

    Показания

    Научный интерес к гибискусу вырос за последние несколько лет благодаря небольшому всплеску опубликованных исследований, особенно в отношении холестерина и поддержания артериального давления.

    Поддержание холестерина

    В 2007 году в ходе одномесячного клинического испытания было проверено влияние экстракта гибискуса на уровень холестерина.В общей сложности 42 субъекта были рандомизированы в три группы для исследования. Группа 1 получала одну капсулу 500 мг 3 раза в день (1500 мг / день), группа 2 получала две капсулы 3 раза в день (3000 мг / день), а группа 3 получала три капсулы 3 раза в день (4500 мг / день). Интересно, что к четвертой неделе участники обеих групп 1 и 2, но не группы 3, испытали эффект поддержания холестерина. Оптимальная доза составляла 1000 мг 3 раза в день.

    В 2009 году в другом исследовании изучалась способность гибискуса поддерживать уровень холестерина в крови, на этот раз у людей, озабоченных здоровым уровнем сахара в крови.Шестьдесят испытуемых, в основном женщины, получали по одной чашке чая из гибискуса или черного чая два раза в день. Через месяц гибискус смог помочь поддерживать уровни общего холестерина, ЛПНП и ЛПВП — а также триглицеридов — уже в пределах здорового диапазона. * Черный чай, с другой стороны, только повлиял на уровень ЛПВП.

    В 2010 году было опубликовано более крупное исследование гибискуса с участием 222 взрослых. Пациенты — около трети из которых имели метаболические проблемы — были случайным образом распределены в одну из трех групп: здоровая диета, гибискус или здоровая диета плюс гибискус.Те, у кого проблемы с обменом веществ, испытали ряд преимуществ гибискуса, включая поддержание холестерина. Также были отмечены аналогичные эффекты на поддержание нормального уровня сахара в крови. *

    Поддержание артериального давления

    В 2007 году в рандомизированном контролируемом двойном слепом исследовании изучали способность гибискуса поддерживать кровяное давление. Участники получали либо высушенный порошкообразный экстракт гибискуса, содержащий в общей сложности 250 мг антоцианов, либо альтернативное вмешательство. Экстракт гибискуса способен поддерживать уровень артериального давления уже в пределах здорового диапазона, но, что важно, он не влияет на уровень калия в крови и не влияет на баланс соленой воды.*

    Испытание, в котором сравнивали гибискус с черным чаем среди людей, стремящихся поддержать здоровый уровень сахара в крови, было опубликовано в 2009 году. Субъектам случайным образом было поручено выпивать одну чашку чая из гибискуса или черного чая два раза в день в течение одного месяца. Чай из гибискуса продемонстрировал поддерживающий эффект на систолическое (но не диастолическое) артериальное давление, в то время как черный чай — нет. *

    Кокрановский обзор влияния гибискуса на кровяное давление, опубликованный в 2010 году, привел к появлению пяти статей. Авторы обзора включили рандомизированные контролируемые испытания продолжительностью от трех до 12 недель, в которых сравнивали гибискус либо с плацебо, либо с отсутствием вмешательства вообще.Все пять исследований показали, что гибискус поддерживает кровяное давление.

    Безопасность и дозировка

    Профиль безопасности гибискуса превосходный, без доказанных побочных реакций.
    Трудно уточнить рекомендации по дозировке, когда в разных исследованиях используются разные продукты. Однако в положительных исследованиях использовались следующие дозировки:

    • Для поддержания холестерина: 1000 мг сушеных трав 3 раза в день, одна чашка чая из гибискуса 2 раза в день или 100 мг стандартизированного экстракта 2 раза в день.
    • Для поддержания артериального давления: одна чашка чая гибискуса 2 раза в день или высушенный порошкообразный экстракт гибискуса, обеспечивающий 250 мг антоцианов в день.

    Заключение

    Приятно видеть, как использование этого простого и безопасного растения превратилось из домашнего напитка в лекарственное средство для такой общей поддержки здоровья, как поддержание артериального давления и холестерина.

    Гибискус помогает поддерживать уровень холестерина в нормальном диапазоне. *

    Гибискус помогает поддерживать уровень артериального давления, который уже находится в пределах нормального диапазона.*

    Ссылки:
    Леунг А., Фостер С., ред. Энциклопедия общих натуральных ингредиентов, используемых в продуктах питания, лекарствах и косметике. 2-е изд. Нью-Йорк: Джон Уайли и сыновья; 1996. Нойвингер Х. Традиционная африканская медицина. Штутгарт: научная публикация Medpharm; 2000.
    Meyer-Buchtela E. Tee-Rezepturen: Ein Handbuch fur Apotheker und Arzte, 3. Erganzungslieferung 2004; Штутгарт: Duetscher Apotheker Verlag; 2004. Лин Т., Линь Х, Чен С. и др. Nutr Res 2007; 27: 140-145.
    Mozaffari-Khosravi H, Jalali-Khanabadi B, Afkhami-Ardehani M, Fatehi F.. Дж. Альтерн и Комп Мед 2009; 15 (8): 899-903.
    Гуррола-Диас С., Гарсия-Лопес П., Санчес-Энрикес С. и др. (MeSy). Фитомедицина 2010; 17: 500-505.
    Куриян Р., Кумар Д., Раджендран Р., Курпад А. BMC Compl и Alt Med 2010; 10: 27
    Эррера-Арельяно А., Миранда-Санчес Дж., Авила-Кастро П. и др. Клиническое исследование, контролируемое лизиноприлом. Planta Med 2007; 73: 6-12.
    Mozaffari-Khosravi H, Jalali-Khanabadi B, Afkhami-Ardekani M, et al J Human Hypertension 2009; 23: 48-54.
    Ngamjarus c, Pattanittum P, Somboonporn C. Кокрановская база данных Syst Rev.2010; 20 января (1): CD007894.

    Все, что вам нужно знать о чае из гибискуса: польза для здоровья и многое другое!

    В этом блоге мы познакомимся с ярким миром чаев из гибискуса. С учетом многих преимуществ чая из гибискуса, происхождения, древнего использования, а также связанных с этим рисков, это полное руководство по чаям из гибискуса.

    Гибискус — это не просто экзотический и яркий тропический цветок. Это гораздо больше.Цветы гибискуса, наиболее распространенный сорт Hibiscus Sabdariffa , возник в Юго-Восточной Азии и Северной Африке, и этот щедрый цветок быстро вошел в традиционные лечебные системы различных сообществ по всему миру. Один из самых популярных способов получения этих красивых и обильных цветов в мире — это выпить чашку вкусного кисло-сладкого чая из гибискуса.

    Чай из гибискуса

    Чай из гибискуса, также широко известный как «кислый чай», готовится из смеси различных сушеных частей цветов, листьев растения, а также чашечек цветка, содержащих стручки.Эти стручки содержат семена гибискуса и являются неотъемлемой частью травяного чая из гибискуса. Чай из гибискуса, сочетающий в себе кисло-сладкие нотки, является отличным горячим или холодным чаем, что оправдывает его растущую популярность в оздоровительных процедурах тысячелетия.

    Древнее использование чая из гибискуса

    В нескольких культурах говорится об использовании цветов гибискуса в качестве важного ингредиента лечебных зелий, эликсиров и как части их кухни.Это по той причине, что цветы оказались чрезвычайно эффективными при лечении множества заболеваний. В древние времена египетские культуры использовали чай из гибискуса для лечения сердечных и нервных заболеваний. Африканцы веками использовали мякоть гибискуса в качестве местного средства для лечения ран.

    Польза чая из гибискуса для здоровья

    Травяной, веганский и низкокалорийный травяной чай, чай из гибискуса, обладает восхитительным сладким и терпким вкусом, который делает чашку восхитительного горячего или холодного чая.Но есть несколько полезных свойств чая из гибискуса, которые делают его восхитительным дополнением к любому оздоровительному ритуалу, которому можно следовать. Давайте посмотрим на многие преимущества чая из гибискуса для здоровья.

    Богат антиоксидантами

    Исследования показали, что чай из гибискуса богат антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать вредные радикалы в организме и уменьшить повреждение клеток. Хотя необходимы дополнительные исследования, чтобы определить дозировку экстракта гибискуса, которая может принести больше пользы людям, цветок и листья растения показали мощные антиоксидантные свойства.

    Снижает кровяное давление

    Одно из самых известных преимуществ чая из гибискуса для здоровья заключается в том, что он помогает снизить кровяное давление у людей. Несколько клинических исследований показали, что регулярное употребление чая из гибискуса помогает снизить систолическое и диастолическое давление. Тем не менее, это не рекомендуется тем, кто уже принимает мочегонное средство «Гидрохлоротиазид», поскольку может возникнуть риск взаимодействия.

    Благо для сердца

    Было доказано, что регулярное употребление чая из гибискуса может улучшить здоровье сердца.Исследования доказали, что чай из гибискуса помогает снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП), а также снижает уровень вредных триглицеридов. Известно, что он повышает уровень хорошего холестерина.

    Хорошо для кожи

    Витамин С, содержащийся в гибискусе, помогает организму естественным образом вырабатывать коллаген. Этот витамин необходим для синтеза коллагена, так как он также помогает в стабилизации и сшивании молекул коллагена.Для получения отличных результатов вы можете не только пить чай из гибискуса, но и наносить его на кожу.

    Способствует снижению веса

    Чай из гибискуса способствует снижению веса и снижает риск ожирения. Поскольку чай из гибискуса помогает снизить уровень плохого холестерина, способствует здоровью печени, что помогает в расщеплении жиров, а также помогает снизить уровень сахара в крови — было замечено, что он эффективно способствует снижению веса. Исследования показали, что употребление чая из гибискуса может помочь в ускорении метаболизма, что помогает контролировать массу тела, а также снижает ИМТ.

    Кроме того, если вы не добавляете никаких внешних подсластителей, чай из гибискуса не содержит калорий; следовательно, он может работать как отличная альтернатива сладким газированным напиткам или фруктовым сокам.

    Восхитительные смеси гибискуса Вахдама

    Ознакомьтесь с нашими восхитительными и великолепно подобранными смесями гибискуса, нашим черным чаем Hibiscus Rush, который представляет собой смесь черного чая премиум-класса, лепестков гибискуса и множества тропических фруктов.

    Если вы хотите выбрать травяную альтернативу, то мы предлагаем вам попробовать нашу восхитительную смесь травяного чая с гибискусом и розой, и она сразу же станет фаворитом.Для тех, кто ищет здоровую смесь холодного чая, у нас есть премиксы для холодного чая из гибискуса и зеленого яблока, которые смешаны со здоровыми зелеными чаями.

    Риски чая из гибискуса

    Это хорошо известный факт, что нужно читать и видеть влияние того, какие натуральные добавки им подходят, а какие нет. Хотя чай из гибискуса имеет несколько преимуществ для здоровья, он не рекомендуется для разных людей.

    1. Если вы страдаете пониженным кровяным давлением, вам не рекомендуется пить чай из гибискуса.Также пациентам с высоким кровяным давлением, которые принимают препарат Гидрохлоротиазид, им не рекомендуется принимать чай из гибискуса, чтобы предотвратить любые случаи взаимодействия лекарств.
    2. Если вы восстанавливаетесь после операции или уже принимаете лекарства для регулирования уровня сахара в крови, настоятельно рекомендуется НЕ употреблять чай из гибискуса.
    3. Гибискус также может влиять на уровень эстрогена, а это означает, что он также может влиять на менструальный цикл. Для тех, у кого нерегулярные менструации или сильные спазмы, чай из гибискуса может принести большую пользу.Однако для других это может быть рискованно. Мы бы посоветовали спросить вашего акушера-гинеколога, прежде чем начинать пить чай из гибискуса.

    4. Беременным женщинам НЕ рекомендуется употреблять чай из гибискуса, потому что он вызывает периоды и может привести к выкидышу. Также избегайте этого, если вы кормите грудью или принимаете противозачаточные таблетки.

    Заключение

    Подводя итог, мы можем только сказать, что чай из гибискуса — отличная добавка для тех, кто не страдает заболеваниями, связанными с низким кровяным давлением, низким уровнем сахара, не беременными и не склонными к хроническим заболеваниям.

    Перед тем, как начать употреблять какие-либо травы или цветы, очень важно понимать преимущества и риски.

    Это сверхурочно привлекло внимание многих ученых, все еще существует потребность в большом количестве исследований, чтобы определить правильную дозировку и соответствующую эффективность дозировки.

    Надеюсь, это руководство поможет вам сделать осознанный шаг к жизни, полной благополучия!

    До следующего раза,

    Ура!

    Маюри Гош

    Главный редактор | Вахдам Индия

    Напишите мне на mayuri @ vahdamteas.com

    .