Баранина в духовке рецепты в фольге: Баранина в фольге в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Posted on by

Содержание

Баранина в фольге в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Баранина в фольге в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

12

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 д 18 ч P1DT18H
  1. Шаг 1:

    Как запечь баранину в фольге? Для маринада разведите в воде соль и сахар так, чтобы вода была соленая с небольшой сластинкой. Уложите в воду мясо (можно предварительно чистую воду замерить — сколько вам нужно, чтобы покрыть мясо в вашей посудине). Добавьте в воду лимон в виде сока и остатков после выдавливания сока. Оставьте мясо мариноваться в холодильнике 1-2 дня.

  2. Шаг 2:

    Подготовьте все остальные ингредиенты и ступку с пестиком (если нет — ничего страшного).

  3. Шаг 3:

    В ступку положите все продукты для корочки.

  4. Шаг 4:

    Хорошо все измельчите. Если у вас нет ступки — возьмите уже молотые специи.

  5. Шаг 5:

    Очистите и нарежьте крупно морковь.

  6. Шаг 6:

    Очистите и крупно нарежьте лук.

  7. Шаг 7:

    Головку чеснока, не очищая, разрежьте поперек пополам. Лук, морковь и чеснок сложите в большой противень. При желании его можно выстелить фольгой.

  8. Шаг 8:

    В миске смешайте для соуса бальзамический соус, соевый соус и винный уксус.

  10. Шаг 9:

    Снимите с апельсина цедру и вместе с чили добавьте в соус.

  11. Шаг 10:

    Туда же выдавите сок апельсина. Остатки апельсина крупно нарежьте и положите к овощам.

  12. Шаг 11:

    Хорошо все перемешайте.

  13. Шаг 12:

    Добавьте вино.

  14. Шаг 13:

    Вылейте соус в противень.

  15. Шаг 14:

    На противень поверх овощей положите мясо и лимоны из маринада.

  16. Шаг 15:

    Хорошо натрите баранью ногу смесью специй из ступки.

  17. Шаг 16:

    Заверните противень фольгой и поставьте его в духовку. Готовьте 3 часа при 170-180 градусах. Потом попробуйте на готовность — если при протыкании у сустава на всю глубину идет прозрачный сок — значит готово. Перед нарезанием дайте мясу постоять минут 15, чтобы соки разошлись по всем волокнам.

Обратите внимание, что овощи в этом блюде используются как подушка. После приготовления их лучше не есть, тем более что с мяса в них стечет весь жир.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Как правильно готовить в фольге? Ответ на этот вопрос, а также полезные советы и лайфхаки для приготовления разных блюд, читайте в статье Алюминиевая фольга — помощник на кухне и в быту.

 

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Вторые горячие блюда

Вкусные блюда на праздничный стол

Блюда с соевым соусом в духовке рецепты с видео

Мясо с луком

Запеченное мясо в фольге в духовке фото пошагово

Баранина в духовке

Мясо с морковью

Мясо в соевом соусе рецепты

Мясо с луком в духовке

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Второе из мяса

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лимон — 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная — 47 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Кинза сушёная молотая — 216 ккал/100г
  • Кориандр — 25 ккал/100г
  • Кинза, кориандр — 25 ккал/100г
  • Тимьян — 101 ккал/100г
  • Тимьян сушеный — 276 ккал/100г
  • Чабрец — 276 ккал/100г
  • Соевый соус — 51 ккал/100г
  • Сахар-песок — 398 ккал/100г
  • Сахар — 398 ккал/100г
  • Вина ликерные — 212 ккал/100г
  • Вина полусухие — 78 ккал/100г
  • Вина сухие — 64 ккал/100г
  • Вино красное — 88 ккал/100г
  • Апельсины — 36 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Лук репчатый — 41 ккал/100г
  • Винный уксус белый — 14 ккал/100г
  • Розмарин сухой — 131 ккал/100г
  • Перец чили — 40 ккал/100г
  • Бальзамический уксус — 88 ккал/100г
  • Баранья нога — 318 ккал/100г
  • Итальянские травы смесь — 259 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лук репчатый, Морковь, Баранья нога, Вода, Соль, Сахар, Лимоны, Розмарин сухой, Тимьян, чабрец, Итальянские травы, Кинза, кориандр, Перец чили, Винный уксус белый, Соевый соус, Бальзамический уксус, Вино красное, Апельсины

Баранина, запеченная в фольге – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Очень часто баранину обходят стороной из-за специфического аромата. Но если предварительно замариновать мясо, то запах можно скрыть и вместе с тем подчеркнуть вкус баранины. Для запекания лучше всего выбирать мясо молодого барашка. Оно намного мягче. При выборе баранины стоит обратить внимание на жировые прослойки: если они имеют желтый оттенок, то мясо старое. В этом рецепте предлагаем вам запечь баранину в фольге, так она получится мягкой и сочной.

Автор: Сергей Фиксин,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

2 часа 10 минут

Время на кухне

10 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Грузинская, европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Баранина400 г
Аджика50 г
Сушеные травы1 ст. л. = 7 г
Растительное масло3 ст. л. = 51 г
Соль по вкусу
Черный перец молотый по вкусу

Для украшения

Кинза по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Не добавляйте аджику, вместо этого используйте паприку не острые приправы.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Зачистите баранину от пленок и жил. Ополосните мясо холодной водой и промокните бумажным полотенцем. Разогрейте духовку до 200 °С.

Шаг 1

Посыпьте баранину сухими травами, посолите и поперчите ее по вкусу.

Шаг 2

В глубокой миске смешайте растительное масло и аджику. Опустите баранину в маринад, обмажьте им мясо со всех сторон. Оставьте баранину мариноваться на 1 час, либо сразу отправьте запекаться.

Сделайте проколы в мясе, чтобы маринад проник внутрь.

Шаг 3

Заверните баранину в фольгу и выложите в форму для запекания.Отправьте мясо запекаться в духовку на 1 час при температуре 200 °С.

Шаг 4

Готовую баранину нарежьте ломтиками и украсьте листьями кинзы. Подайте к мясу соус, например, томатный или ткемали.

произвести впечатление

Подайте к баранине салат из свежих овощей, а также лаваш или пшеничные лепешки.

Жареные бараньи рульки в фольге

Эти жареные бараньи рульки в фольге получаются нежными и такими сочными и вкусными благодаря чесноку и розмарину. №

Каждая рулька отдельно завернута в фольгу для духовки, так что вы можете легко масштабировать этот рецепт на толпу или приготовить его для себя без проблем.

Это делает очистку очень простой, так как остается очень мало беспорядка, и вы даже можете подавать его прямо из фольги, если хотите. Это делает развлечения дома такими легкими и без стресса.

Просто подавайте со сливочным картофельным пюре, потому что все остальные овощи готовятся в пакете.

Насколько это просто?

Наслаждайтесь!

Перейти к:
  • ❤️ Почему вам понравится этот рецепт
  • 🥘 Ингредиенты
  • 🍽 Оборудование
  • 🔪 Инструкция
  • ⏲️ Время обжаривания
  • 🥗 Гарниры
  • 🥙 Замены
  • 📖 Вариации
  • 🍣 Хранение
  • 🍱 Подготовьтесь заранее
  • 🤔 Часто задаваемые вопросы
  • 📋 Рецепт
  • 💬 Комментарии

Бараньи рульки очень мясистые и идеальны для порции на одного человека. Это делает их идеальными для развлечения, так как нет вырезания в последнюю минуту.

Мясо фаршировано пластинками чеснока и розмарина, которые подчеркивают сладость ягненка и очень просты в приготовлении.

Овощи готовятся вместе с мясом, поэтому они впитывают все вкусные соки. Все, что вам нужно сделать, это приготовить картофельное блюдо, и ужин готов!

Это блюдо очень легко приготовить, и вы можете использовать любые овощи, которые вам нравятся или какие сезонные.

Если вы один, приготовьте 2 и заморозьте 1 на потом или приготовьте порцию в начале дня, если вы кормите компанию.

Соус из красного вина и красной смородины можно полить бараниной или оставить баранину в фольге и подавать соус отдельно. В любом случае, это легко очистить!

❤️ Почему вам понравится этот рецепт

  • Легко приготовить заранее.
  • Очень легко моется.
  • Идеально подходит для приема гостей или ужина на одного.
  • Нежное и сочное мясо на вилке.
  • Идеальная порция.
  • Без вырезания в последнюю минуту.

💙 Сохраните этот рецепт на потом

Знаете ли вы? Когда вы увидите 💙 справа, вы можете добавить страницу в закладки, чтобы сохранить ее на потом, или поделиться ею.

🥘 Ингредиенты

  • Баранина — подготовленные бараньи рульки примерно по 400-450 грамм каждая, (около фунта).
  • Морковь — любая морковь на ваше усмотрение.
  • Чеснок — зубчики чеснока, не порошок.
  • Масло — растительное масло, оливковое масло или рапсовое масло.
  • Желе из красной смородины — это желе, а не джем
  • Розмарин — свежие веточки розмарина.
  • Наличие — куриный или бараний бульон.
  • Соль — поваренная или кошерная соль.
  • Перец — перец черный свежемолотый.
  • Красное вино — используйте то, что вам нравится, и подавайте к мясу.
  • Лук репчатый — коричневый лук.
  • Кукурузная мука — или кукурузный крахмал, опционально для загущения.

Карту рецепта с количеством ингредиентов   и подробной инструкцией можно найти внизу поста .

🍽 Equipment

  • sharp knife
  • chopping board
  • deep oven dish
  • aluminium foil
  • frying pan / skillet
  • wooden spoon

🔪 Instructions

Очистить лук и морковь.

Разрежьте лук пополам и нарежьте вдоль, а морковь нарежьте под углом.

Выложите 2 больших квадрата фольги и разделите овощи.

💭 Совет

  • Некоторые виды фольги могут прилипать к пище. Если вы сомневаетесь, слегка смажьте фольгу маслом или застелите фольгу пергаментной бумагой.

Очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 или 5 пластинок.

Сделать на бараньей голени с обеих сторон глубокие надрезы и наполнить каждый надрез кусочком розмарина из 1 веточки и кусочком чеснока.

Приправить баранину солью и перцем.

Поставьте масло в сковороду на средний или сильный огонь.

Обжарьте баранину со всех сторон, переворачивая, чтобы все части подрумянились.

💭 Главный совет

  • Если вы когда-нибудь задавались вопросом, делает ли обжаривание говядины более нежным, ответ гораздо глубже. Речь идет не о том, чтобы запереть сок или сделать его нежным, поскольку процесс приготовления позаботится об этом. Основная цель обжаривания белков, таких как говядина, на сильном огне с небольшим количеством масла — создать эффект Майяра. Это химическая реакция, которая происходит между белками или аминокислотами в мясе и рыбе и природными сахарами. Именно это придает мясу цвет, аромат и делает его неотразимым!

Распределите оставшийся розмарин между овощами и положите сверху баранью рульку.

Соедините два противоположных угла и загните фольгу, затем загните другие концы.

⏲️ Время запекания

Разогрейте духовку до 160 C / 310 F / 140 FAN / Gas 2.5.

Варить от 2 до 2,5 часов до мягкости.

💭 Верхний совет

  • Проверьте мясо через час, чтобы убедиться, что оно приготовлено по вашему вкусу. Если вы хотите подать мясо на кости, в целях презентации прекратите приготовление, как только баранина станет мягкой, когда вы проткнете ее вилкой для нарезки. Если пережарить, то мясо от кости отвалится.

Дайте баранине отдохнуть, пока вы готовите соус.

Если вы хотите подать к столу баранину, переложите овощи на блюдо для презентаций и выложите баранину сверху.

В качестве альтернативы можно оставить жареные бараньи рульки в фольге и подавать отдельными порциями.

Приготовьте соус, деглазировав сковороду вином.

Соскребите все остатки деревянной ложкой, затем добавьте желе из красной смородины и бульон (или сок из баранины).

Довести до кипения и проверить наличие приправ.

💭 Совет

  • Если вы предпочитаете более густой и блестящий соус, смешайте чайную ложку кукурузной муки с таким же количеством воды и добавьте в соус.

Подавайте соус, полив бараньи рульки.

🥗 Гарниры

  • Жареная капуста с беконом
  • Cavolo Nero Kale
  • Морковь и пастернак, запеченные в меду
  • Картофель Easy Roast
  • Жареный швед с медом
  • Жаренная капуста Savoy
  • Цельно запеченные цветные цветные цветы
  • Мины варенье.

📖 Варианты

  • Овощи — используйте смесь или попробуйте брюкву, сельдерей, пастернак, лук-порей, мускатную тыкву, перец, грибы или свеклу.

🍣 Хранение

  • Холодильник  — охладить, накрыть и хранить в холодильнике до 3 дней.
  • Морозильник  — замораживание в герметичном контейнере на срок до 2 месяцев. Разморозить на ночь в холодильнике.
  • Для разогрева  — разогрейте с соусом в духовке, покрытой фольгой, при 180 C / 350 F / 160 ВЕНТИЛЯЦИЯ / Газ 4 , или нарежьте мясо для приготовления карри.

🍱 Подготовьтесь заранее

  • Подготовьте пакеты с бараниной и овощами, охладите, а затем поставьте в холодильник на сутки перед приготовлением.

🤔 Часто задаваемые вопросы

Нужно ли запекать баранину в фольге?


При приготовлении более жестких или жирных кусков баранины, которые получают преимущества медленного приготовления, всегда рекомендуется накрывать баранину фольгой, чтобы она не высыхала.

Для больших кусков мяса, таких как медленно приготовленная лопатка ягненка, фольгу можно снять ближе к концу приготовления, чтобы мясо подрумянилось.

Нет необходимости запекать бараньи рульки в фольге, если вы готовите их в жидкости, так как крышка сковороды защитит мясо.

больше блюд из баранины

  • ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ СУБЕРЫ Ягненка
  • Медленно приготовленное ягненка
  • Ягненка с гранатом.

    Жареные бараньи рульки в фольге

    Аманда

    Это простое и развлекательное блюдо, в котором баранина завернута в фольгу с овощами и медленно зажарена до идеального состояния, а затем подается с насыщенным соусом из красной смородины.

    4,95 Из 18 голосов

    Время подготовки 15 минут

    Время приготовления 2 часа 10 минут

    Всего времени 2 часа 25 минут

    Главный курс

    Кюнин Британский

    2

    Калории 397 KCAL 9000 3

      7777777777777777777777777777777777777774777777777777477774777н7н7н7а 27777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777777тели 2

      . бараньи рульки

    • 2 зубчика чеснока
    • 2 веточки Rosemary
    • 2 чайная ложка масла
    • 1 лук
    • 2 морковь
    • 2 столовая ложка желе с красным кремом
    • 100 мл красного вина
    • 200 мл курица
                                                                                            • . Лук разрежьте пополам и нарежьте вдоль, а морковь нарежьте под углом. Выложите 2 больших квадрата фольги и разделите овощи.

                                                                                            • Очистите чеснок и разрежьте каждый зубчик на 4 или 5 пластинок. Сделать на бараньей голени с обеих сторон глубокие надрезы и каждый надрез начинить кусочком розмарина из 1 веточки и кусочком чеснока.

                                                                                            • Приправить баранину солью и перцем.

                                                                                            • Нагрейте масло в сковороде на среднем или сильном огне. Обжарьте баранину со всех сторон, переворачивая, чтобы все участки подрумянились.

                                                                                            • Распределите оставшийся розмарин между овощами и положите сверху баранью рульку. Соедините два противоположных угла и сложите фольгу, чтобы запечатать, затем загните другие концы.

                                                                                            • Разогрейте духовку до 160 C / 310 F / 140 FAN / Gas 2.5. Варить 2-2,5 часа до мягкости. Дать баранине отдохнуть в теплом месте.

                                                                                            • Приготовьте соус, деглазировав сковороду вином. Соскребите все остатки деревянной ложкой, затем добавьте желе из красной смородины и бульон (или сок из баранины). Доведите до кипения и проверьте приправу.

                                                                                            • Подавайте соус, полив бараньи рульки.

                                                                                            Пищевая ценность

                                                                                            Жареные бараньи рульки в фольге

                                                                                            Количество на порцию

                                                                                            Калории 397 Калории из жира 108

                                                                                            % Daily Value*

                                                                                            Fat 12g 18%

                                                                                            Saturated Fat 3g 19%

                                                                                            Trans Fat 0.01g

                                                                                            Polyunsaturated Fat 2g

                                                                                            Monounsaturated Fat 6g

                                                                                            Cholesterol 130mg 43%

                                                                                            Sodium 338mg 15%

                                                                                            Potassium 943mg 27%

                                                                                            Carbohydrates 19g 6%

                                                                                            Fiber 3g 13%

                                                                                            Sugar 8g 9%

                                                                                            Protein 43g 86%

                                                                                            Vitamin A 10232IU 205%

                                                                                            Vitamin C 15mg 18%

                                                                                            Calcium 70mg 7%

                                                                                            Железо 4 мг 22%

                                                                                            * Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

                                                                                            Отказ от ответственности: предоставленная информация о питании является приблизительной и рассчитывается с использованием онлайн-инструментов. Информация может варьироваться в зависимости от различных факторов, но мы постарались быть максимально точными.

                                                                                            Подробные инструкции по этому рецепту, включая пошаговые фотографии, советы и подсказки, можно найти в основной статье

                                                                                            Ключевое слово бараньи рульки, жареные бараньи рульки в фольге

                                                                                            Пробовали этот рецепт? Расскажите, как он вам понравился!

                                                                                            Другие рецепты из говядины, баранины и оленины

                                                                                            Безопасность пищевых продуктов

                                                                                            • Не используйте для приготовления пищи ту же посуду, которая ранее касалась сырого мяса.
                                                                                            • Мойте руки после прикосновения к сырому мясу.
                                                                                            • Не оставляйте продукты при комнатной температуре на длительное время.
                                                                                            • Никогда не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра.
                                                                                            • Используйте масла с высокой температурой дымления, чтобы избежать вредных соединений.
                                                                                            • Всегда обеспечивайте хорошую вентиляцию при использовании газа.

                                                                                            У вас есть вопрос или вы сделали рецепт?

                                                                                            Пожалуйста, оставьте оценку, так как это поможет другим читателям открыть для себя блюдо. Ваше имя и адрес электронной почты необходимы, чтобы избежать спам-комментариев; они никогда не используются для каких-либо целей и не передаются третьим лицам

                                                                                            Однако из-за спам-комментариев мне приходится модерировать каждый из них, так что не волнуйтесь, если вы не сразу увидите свой комментарий. Я опубликую ваши комментарии, как только смогу.

                                                                                            Пакеты из фольги для гриля и способы приготовления пакетов из фольги для гриля • Два фиолетовых инжира

                                                                                            Сегодняшняя вкусная публикация подготовлена ​​в сотрудничестве с моими друзьями из American Lamb Board — универсального места, где можно купить все, что касается американской баранины! Не пропустите лето, не приготовив эти гриль-пакеты из фольги с бараниной и картофелем на барбекю!

                                                                                            Они идеально подходят для жарки на гриле или даже в духовке, поэтому, если вы пропустите сезон барбекю, готовьте их в духовке круглый год! Все, что вам нужно знать о том, как и зачем использовать пакеты из фольги!

                                                                                            Если вы никогда раньше не делали пакеты из фольги, это отличное место для начала!

                                                                                            Вот почему!

                                                                                            ПАКЕТЫ В ФОЛЬГЕ
                                                                                            • Это как еда на одной сковороде, только в фольге, а не в сковороде.
                                                                                            • Ароматизировать можно бесконечно.
                                                                                            • В этом есть БАРАНИНА, так что все дело во вкусе!
                                                                                            • Они готовят очень быстро!
                                                                                            • Это очень универсальная концепция, в которой вы можете добавлять и менять ингредиенты. Подумайте о большем количестве овощей, специй, маринадов и многого другого!
                                                                                            • Они готовятся либо на гриле, либо в духовке, так что вы можете наслаждаться ими круглый год!
                                                                                            • Если вы хотите весело провести время на заднем дворе, приготовьте фольгу, баранину, картофель, лук и чеснок, а также другие овощи, ломтики лимона, заправки для салатов, сухофрукты и многое другое. Таким образом, каждый из ваших друзей сможет собрать свою собственную!

                                                                                            Почему я люблю баранину по-американски?

                                                                                            Я уже говорил об этом раньше и всегда буду говорить: баранина по-американски — самая вкусная и качественная баранина, которую вы когда-либо пробовали и наслаждались!

                                                                                            С тех пор, как я стал партнером ALB, я имел удовольствие посетить несколько местных ранчо. И я имел радость видеть, сколько любви и тяжелого труда наши владельцы ранчо вкладывают в выращивание качественных овец.

                                                                                            Таким образом, когда вы покупаете баранину по-американски, вы не только поддерживаете своих местных владельцев ранчо, но и покупаете баранину самого высокого качества и с лучшими вкусовыми качествами. Теперь это победа!

                                                                                            Для сегодняшнего рецепта я использую куски бараньей лопатки без костей. Эта нарезка красиво мраморная, нежная и вкусная!

                                                                                            Как сделать пакет из фольги для гриля?

                                                                                            Очень просто, вы разрежете фольгу на листы размером 9 на 13 дюймов (это легко измерить, потому что это такой же размер, как противень). Разложите приправленную баранину и картофель в центре и сверните пакеты из фольги, чтобы полностью их закрыть.

                                                                                            КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАКЕТЫ В ФОЛЬГЕ

                                                                                            В большую миску положите баранину и картофель.

                                                                                            Убедитесь, что размер картофеля соответствует размеру кусков баранины. Это очень важно, чтобы ваш картофель полностью готовился вместе с бараниной.

                                                                                            В миску добавьте чеснок, лук, свежий розмарин и приправы.

                                                                                            Добавьте оливковое масло и смешайте все в одной миске.

                                                                                            Выложите смесь из баранины и картофеля между 4 листами фольги.

                                                                                            Заверните каждую фольгу в пакет и защипните края, чтобы запечатать.

                                                                                            Поместите пакеты из фольги на гриль или в духовку на 15-20 минут.

                                                                                            Медленно разворачивайте пакеты из фольги для гриля (осторожно, они очень горячие и из них идет пар, когда они вынуты из гриля/духовки).

                                                                                            Посыпьте баранину с картофелем тертым сыром пармезан и дополнительными веточками розмарина.

                                                                                            Подавайте и НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

                                                                                            НАСАДКИ В ФОЛЬГИРОВАННЫХ ПАКЕТАХ
                                                                                            • Убедитесь, что кусочки баранины и картофеля примерно одинакового размера.
                                                                                            • В одной миске приправьте баранину и картофель (чеснок, лук, травы, лимонный сок и ваши любимые специи).
                                                                                            • Не стесняйтесь добавлять сюда дополнительные овощи: кукурузу, кусочки красного перца, стручковую фасоль, морковь и ваши любимые блюда!
                                                                                            • Разрежьте фольгу на листы размером примерно 9 на 13 дюймов. Если у вас есть сковорода такого размера, ее будет легко использовать в качестве ориентира.
                                                                                            • Разделите смесь и заверните каждую фольгу, запечатав края.
                                                                                            • Позволяет прожарить баранину до средней степени готовности, а картофель полностью приготовить. Однако, если вы предпочитаете баранину на кубиках с кровью, просто нарежьте ее немного больше, чем картофель. Точно так же вы можете нарезать картофель на более мелкие кусочки, оставив баранину того же размера.
                                                                                            • Для баранины средней прожарки приготовьте пакеты в течение 10-12 минут и проверьте их.

                                                                                            Рецепты ягненка

                                                                                            Рецепт гироскопии баранины

                                                                                            Тайский салат с бараниной и арахисовой завязоч Вечеринка с барбекю на шпажках

                                                                                            Жаркое из баранины с нутом

                                                                                            Рецепт жареной бараньей лопатки

                                                                                            5 от 6 голосов

                                                                                            Распечатать

                                                                                            Пакетики в фольге для гриля с бараниной и картофелем

                                                                                            Не пропустите лето, не приготовив эти пакетики в фольге для гриля с бараниной и картофелем на барбекю! Они идеальны на гриле или даже в духовке, поэтому, если вы пропустите сезон барбекю, готовьте их в духовке круглый год!

                                                                                            Курс Шашлык, ужин, обед, Основное блюдо, Второе блюдо

                                                                                            Кухня американский, итальянский

                                                                                            Ключевое слово Пакеты из фольги на гриле, Пакеты из фольги для гриля, Блюда на одной сковороде

                                                                                            Время подготовки 10 минут

                                                                                            Время приготовления 20 минут

                                                                                            Порции 4

                                                                                            Калорийность 524 ккал

                                                                                            Автор Mahy

                                                                                            • 1,5 фунтов стерлингов Плечо американского ягненка, обваленное и нарезанное на куски толщиной в полтора дюйма. Вы также можете использовать предварительно нарезанное кубиками тушеное мясо ягненка.
                                                                                            • 4 чашки нарезанного картофеля или молодого картофеля
                                                                                            • 1 красный лук мелко нарезанный кубиками
                                                                                            • 5 гвоздика чеснока фарш
                                                                                            • 1 чайная ложка крупная соль
                                                                                            • 1 чайная ложка черный перец
                                                                                            • 2 столовые ложки свежие листья розмарина нарезать
                                                                                            • 1/4 чашка оливковое масло
                                                                                            Украшение
                                                                                            • 1/4 чашка тертый сыр пармезан
                                                                                            • Свежие веточки розмарина
                                                                                            • хлопья чили необязательный
                                                                                            • Свежие детские помидоры необязательный

                                                                                            1. Разогрейте гриль на среднем огне или духовку до 420 градусов по Фаренгейту.

                                                                                            2. Вырежьте 4-5 листов фольги размером примерно 9 на 13 дюймов.

                                                                                            3. В большой миске смешайте баранину, картофель и оставшиеся ингредиенты.

                                                                                            4. Разложите смесь из баранины и картофеля по 4 листам фольги и загните края фольги, чтобы получился пакет.

                                                                                            5. Поместите пакеты на гриль или в духовку на противне на 15-20 минут до готовности.

                                                                                            6. Подавайте с любимыми гарнирами и наслаждайтесь!

                                                                                            ПАКЕТЫ ИЗ ФОЛЬГИ НАКОНЕЧНИКИ

                                                                                            Убедитесь, что кусочки баранины и картофеля примерно одинакового размера.
                                                                                            В одной миске приправьте баранину и картофель (чеснок, лук, травы, лимонный сок и ваши любимые специи).
                                                                                            Не стесняйтесь добавлять сюда дополнительные овощи: кукурузу, кусочки красного перца, стручковую фасоль, морковь и ваши любимые блюда!
                                                                                            Разрежьте фольгу на листы размером примерно 9 на 13 дюймов. Если у вас есть сковорода такого размера, ее будет легко использовать в качестве ориентира.
                                                                                            Разделите смесь и заверните каждую фольгу, запечатав края.
                                                                                            Это позволяет баранине прожариться до средней степени готовности, а картофелю – полностью приготовиться. Однако, если вы предпочитаете баранину на кубиках с кровью, просто нарежьте ее немного больше, чем картофель.