Арбуз при сахарном диабете 2 типа можно или нет: Можно ли есть арбузы при заболевании сахарным диабетом 1 и 2 типа?

Содержание

Можно ли есть арбуз при диабете 2 типа? — Ferment S6

Сегодня довольно много людей страдает сахарным диабетом, и, как правило, вынуждены придерживаться определенной диеты. Многим интересно можно ли в свой рацион включить арбуз. Особенно часто люди задаются этим вопросом в сезон (август-сентябрь), когда арбузы продаются повсеместно. Так можно ли есть арбуз при сахарном диабете 2 типа? Ответим на это вопрос, но для начала рассмотрим пищевую ценность, которую имеет эта ягода.

Арбуз – пищевая ценность

Спелая ягода имеет яркий окрас и сладкий, насыщенный вкус. Важно! Не стоит приобретать слишком ранние арбузы, обычно их накачивают химическими препаратами ускоряя их рост. Такой продукт не принесёт пользы, скорее наоборот, он будет вреден, причем не только для больного диабетом, но и для здорового организма.

Состав ягоды уникален, в нем минимально количество жиров и белков, правда доля углеводов доходит до 16% (зависит от сорта плода и спелости).

Главный углевод ягоды — фруктоза, она может составлять до 7%, сахароза не превышает 5%, а глюкоза 4%. Фруктоза считалась наиболее качественным сахарозаменителем. Но за последние годы ситуация резко изменилась, в результате самых последних исследований диабетической ассоциацией было установлено, что довольно большая часть фруктозы после синтезируется в жир. Правда, если посмотреть с другого ракурса, для усвоения фруктозы ненужно использовать инсулин. Какие полезные вещества содержит арбуз:

  • Калий, магний и железо.
  • Витамин Е и С.
  • Аскорбиновую кислоту.
  • Бета-каротин.
  • Фолиевую кислоту.
  • Два минерала для костной системы: кальций и фосфор.
  • Ниацин и тиамин.

Вышеперечисленные минералы, витамины и кислоты помогают:

  • Нормализовать сердечную деятельность.
  • Укрепить иммунитет.
  • Восстановить стенки сосудов, клетки.
  • Укрепить кости.
  • Улучшить обменные функции в клетках.
  • Успокоить центральную нервную систему.
  • Снять спазмы.
  • Наладить пищеварение.
  • Снизить количество холестерина.
  • Нормализовать функцию печени.
  • Снизить стресс.
  • Регулировать массу тела.
  • Оздоровить микрофлору кишечника.
  • Улучшить состав крови.
  • Активизировать эндокринную систему и так далее.

Как видите, арбуз настоящий кладезь полезных веществ, поэтому кушать его нужно. Но есть нюансы.

Разрешен ли арбуз при наличии диабета 2 типа?

По мнению врачей, съесть кусочек арбуза можно при любом типе сахарного диабета, только диабетик должен кушать в меру. Медики советуют съедать следующее количество:

  1. Человек, страдающий 1-ым типом при одном приеме пищи, может употребить 200 грамм, за 24 часа до 0,8кг.
  2. Арбуз при сахарном диабете 2 типа разрешают кушать по 100 грамм за один раз и до 0,3 кг в сутки.

Важно, если решили съесть арбуз, настоятельно рекомендуется отказаться от другой углеводосодержащей еды. Как видите, врачи не запрещают употреблять его в пищу, на вопрос, — Можно арбуз при диабете сахарном диабете? — ответ будет положительным, диабетикам (даже при диабете второго типа) есть его можно и нужно!

Но зайти к своему лечащему врачу и пообщаться на консультации не будет лишним, вы определите вашу личную переносимость и сможете произвести корректировку возможного потребления в зависимости от вашей физиологии, так вы предотвратите развитие всевозможных патологий!

Возможные последствия при переедании

Арбуз для диабетиков может быть опасен, необходимо избежать чрезмерного употребления, если не придерживаться вышеописанной диеты, возможны последствия:

  • Вздутие живота и метеоризм.
  • Нарушиться пищеварение.
  • Появляются неприятные ощущения в кишечнике (колики, боли и так далее).
  • Моча начинает выщелачиваться.
  • В моменте резко повысится количество глюкозы в составе крови.

Последний пункт особенно опасен, ведь увеличение глюкозы будет блокироваться дополнительной выработкой инсулина, по этой причине диабетикам важно соблюдать диету!

Овощи и фрукты, которые можно есть при сахарном диабете 2 типа

Совсем недавно я написал книгу, где поделился о том, какие овощи и фрукты можно есть диабетикам. Книга полностью в электронном виде и абсолютно бесплатная. Если Вы хотите ее скачать, просто нажмите на картинку ниже, введите свой E-Mail (или выберите мессенджер) и я отправлю ее Вам. Желаю успехов !

Нажмите тут, чтоб скачать книгу

Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни

https://ria.ru/20200804/1575331089.html

Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни

Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни — РИА Новости, 04.08.2020

Эксперты рассказали, как правильно есть арбузы и дыни

Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна. РИА Новости, 04.08.2020

2020-08-04T03:15

2020-08-04T03:15

2020-08-04T03:15

общество

еда

москва

фрукты

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdn21.img.ria.ru/images/149969/29/1499692935_0:108:3072:1836_1920x0_80_0_0_baef418b54cf928f27bb4dcd9abaa3d7.jpg

МОСКВА, 4 авг — РИА Новости. Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна.В понедельник в Москве начали работу бахчевые развалы, в этом году будут работать 240 таких точек.Выбор и хранениеЗаведующая сектором по экспертизе государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова рассказала РИА Новости, что в магазинах арбузы, привезенные из-за рубежа, продаются практически круглый год, но сезон отечественных бахчевых начинается, как правило, в августе. Павлова добавила, что у арбуза консистенция мякоти должна быть сочной, нежной, без ослизнений, сладкой на вкус. Что касается дынь, то Павлова отметила, что зрелые плоды могут иметь кору различной окраски и толщины, поэтому при выборе стоит ориентироваться прежде всего на ярко выраженный аромат. У спелой дыни семена должны легко отделяться от мякоти.»Для длительного хранения подойдут арбузы, которые только-только созрели и имеют слегка дымчатый налет. Оптимальные условия хранения бахчевых – три-четыре градуса. Хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов», — отметила специалист.ПользаКак сообщила специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау, ярко-красная мякоть арбуза содержит растительный пигмент ликопин, обладающий антиоксидантной активностью. Кроме того, по ее словам, регулярное употребление продуктов, содержащих ликопин, защищает кожу от солнечных ожогов, что очень актуально летом.»В составе сбалансированного разнообразного рациона питания ликопин может выступать в качестве защиты от рака, диабета второго типа. Антиоксидантная активность ликопина также участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Чем более спелый и более красный арбуз, тем концентрация ликопина выше», — сообщила она.Помимо этого, арбузы богаты аминокислотой цитруллином, которая помогает в профилактике развития артериальной гипертонии. Также арбуз содержит витамин С, бета-каротин, витамины группы В, отмечает Рау.Сладкая ароматная дыня, по словам Рау, содержит витамин С, фолиевую кислоту, витамин В6, витамин К, богата такими минералами как калий и магний. Кроме того, в дыне, помимо сахаров, содержится клетчатка, которая замедляет усвоение простых углеводов.»Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление фруктов, в чье число входит и дыня, снижают риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. И при имеющемся диабете нет абсолютных противопоказаний к употреблению дыни, главное — есть ее умеренно. Если включать в рацион немного дыни, это принесет гораздо больше пользы организму, нежели потенциальный вред от простых сахаров в ее составе», — сказала диетолог. С осторожностьюНесмотря на всю полезность арбузов и дынь, в больших количествах есть их не стоит.Как в свою очередь отметил врач-диетолог Сергей Обложко, при употреблении в больших количествах арбуз может дать нагрузку на почки и спровоцировать нарушение ритма сердца.»Люди вместе с арбузом получают большое количество жидкости, соответственно, это может дать повышенную водную нагрузку на почки. Кроме того, у людей с нарушениями ритма нужно учитывать, что в дыне и арбузе много калия, арбуз может спровоцировать нарушения ритма», — сказал он.Основные правилаПо словам Обложко, дыни и арбузы идеально подходят для десерта, так как в арбузе 27 килокалорий, а в дыне — 40. Но из-за их сладости некоторые люди едят сразу много, вследствие чего в животе возникают тяжесть и колики.Диетолог также посоветовал сочетать бахчевые с фруктами, добавлять в салаты и десерты.Помимо этого, стоит заранее подумать о времени употребления арбуза, отметил он.»Так как арбуз содержит много калия, он обладает сильным диуретическим эффектом. Нужно с арбузом укладываться за пять часов до отхода ко сну, тогда будет достаточно времени для развития диуретического эффекта, а то часто вечером люди наедаются арбузом, а потом жалуются, что всю ночь бегают. Лучше есть арбуз днем», — сказал Обложко.Что касается дыни, то, как отмечает диетолог Рау, количество углеводов в ней не выше, чем в сладких яблоках, груше, черешне и абрикосах.»Ограничения в употреблении дыни, вероятно, связаны с тем, что в сезон люди их могут съедать в большем количестве, чем съели бы другие фрукты, например, яблоки зимой. То есть большое количество любых фруктов, съеденных за один прием пищи, может повысить уровень глюкозы в крови, вызвать вздутие живота или нарушение стула. Но если употреблять фрукты умеренно, то этих неприятностей можно избежать», — сказала она.

https://ria.ru/20200803/1575286500.html

https://ria.ru/20200728/1575067117.html

https://ria.ru/20190903/1558151992.html

https://ria.ru/20200728/1575056536.html

https://rsport. ria.ru/20200715/1574397043.html

https://radiosputnik.ria.ru/20200603/1572414981.html

москва

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

2020

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdn21.img.ria.ru/images/149969/29/1499692935_279:0:3008:2047_1920x0_80_0_0_08bbed71bee8cef21d5fcfc35033a70d.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

общество, еда, москва, фрукты

МОСКВА, 4 авг — РИА Новости. Опрошенные РИА Новости эксперты советуют есть арбузы и дыни порциями по 300 граммов или в составе фруктовых салатов не позднее, чем за пять часов до сна.

В понедельник в Москве начали работу бахчевые развалы, в этом году будут работать 240 таких точек.

Выбор и хранение

Заведующая сектором по экспертизе государственной инспекции Москвы по качеству сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия (МосГИК) Елена Павлова рассказала РИА Новости, что в магазинах арбузы, привезенные из-за рубежа, продаются практически круглый год, но сезон отечественных бахчевых начинается, как правило, в августе.

«На наших рынках в основном продаются арбузы «классических» сортов с мякотью розово-красного цвета. У зрелого арбуза должна быть блестящая поверхность с ярко выраженным рисунком коры, с усохшими усиком и плодоножкой. При ударе ладонью зрелый арбуз вибрирует, при ударе согнутым пальцем издает умеренно глухой звук, при сжатии вдоль продольной оси – слабый хруст. Проверить арбузы на наличие нитратов самостоятельно невозможно, это делается исключительно лабораторным путем», — сказала она.

Павлова добавила, что у арбуза консистенция мякоти должна быть сочной, нежной, без ослизнений, сладкой на вкус. Что касается дынь, то Павлова отметила, что зрелые плоды могут иметь кору различной окраски и толщины, поэтому при выборе стоит ориентироваться прежде всего на ярко выраженный аромат. У спелой дыни семена должны легко отделяться от мякоти.

3 августа 2020, 08:30

Роскачество объяснило, как выбрать арбуз

«Для длительного хранения подойдут арбузы, которые только-только созрели и имеют слегка дымчатый налет. Оптимальные условия хранения бахчевых – три-четыре градуса. Хранить разрезанные арбузы и дыни необходимо в холодильнике не более 12 часов», — отметила специалист.

Польза

Как сообщила специалист по лечению избыточного веса и ожирения Майра Рау, ярко-красная мякоть арбуза содержит растительный пигмент ликопин, обладающий антиоксидантной активностью. Кроме того, по ее словам, регулярное употребление продуктов, содержащих ликопин, защищает кожу от солнечных ожогов, что очень актуально летом.

28 июля 2020, 18:52

Названа серьезная опасность арбуза

«В составе сбалансированного разнообразного рациона питания ликопин может выступать в качестве защиты от рака, диабета второго типа. Антиоксидантная активность ликопина также участвует в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Чем более спелый и более красный арбуз, тем концентрация ликопина выше», — сообщила она.

Помимо этого, арбузы богаты аминокислотой цитруллином, которая помогает в профилактике развития артериальной гипертонии. Также арбуз содержит витамин С, бета-каротин, витамины группы В, отмечает Рау.

«Помимо витаминов и антиоксидантов, арбуз содержит и минералы. Учитывая состав арбуза и большое количество воды, его можно считать натуральным средством против дегидратации, что очень актуально в жару. Богатый витаминами, минералами и антиоксидантами», — сообщила Рау.

Сладкая ароматная дыня, по словам Рау, содержит витамин С, фолиевую кислоту, витамин В6, витамин К, богата такими минералами как калий и магний. Кроме того, в дыне, помимо сахаров, содержится клетчатка, которая замедляет усвоение простых углеводов.

3 сентября 2019, 08:00Выбери с Роспотребнадзором»В 50 раз выше нормы»: что Роспотребнадзор нашел в арбузах и дынях

«Многочисленные исследования свидетельствуют о том, что регулярное употребление фруктов, в чье число входит и дыня, снижают риск развития сахарного диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. И при имеющемся диабете нет абсолютных противопоказаний к употреблению дыни, главное — есть ее умеренно. Если включать в рацион немного дыни, это принесет гораздо больше пользы организму, нежели потенциальный вред от простых сахаров в ее составе», — сказала диетолог.

С осторожностью

Несмотря на всю полезность арбузов и дынь, в больших количествах есть их не стоит.

«Арбуз — сладкая ягода, в 100 граммах мякоти содержится 6,2 грамма простых сахаров. Поэтому как бы ни хотелось съесть половину арбуза за один прием, людям с сахарным диабетом второго типа стоит есть арбуз понемногу, чтобы не спровоцировать повышение уровня глюкозы в крови», — сказала она.

Как в свою очередь отметил врач-диетолог Сергей Обложко, при употреблении в больших количествах арбуз может дать нагрузку на почки и спровоцировать нарушение ритма сердца.

28 июля 2020, 16:28

Врач рассказала, кому опасно есть дыню

«Люди вместе с арбузом получают большое количество жидкости, соответственно, это может дать повышенную водную нагрузку на почки. Кроме того, у людей с нарушениями ритма нужно учитывать, что в дыне и арбузе много калия, арбуз может спровоцировать нарушения ритма», — сказал он.

Основные правила

По словам Обложко, дыни и арбузы идеально подходят для десерта, так как в арбузе 27 килокалорий, а в дыне — 40. Но из-за их сладости некоторые люди едят сразу много, вследствие чего в животе возникают тяжесть и колики.

«Есть несколько правил. Первое — не есть сразу много, разбивать по несколько приемов, безопасно в каждый прием пищи добавлять 200-300 граммов арбуза или дыни. Второе — ни в коем случае нельзя есть дыни и арбузы на голодный желудок. Их лучше использовать как сладкий десерт после основного приема пищи, потому что сами по себе фрукты стимулируют переедание, и люди едят до резей и колик и не могут остановиться, а если это десерт, то затормозить этот процесс легче», — пояснил Обложко.

Диетолог также посоветовал сочетать бахчевые с фруктами, добавлять в салаты и десерты.

«Например, банан — в нем 90 килокалорий, это многовато. Но если мы комбинируем их вместе, то арбуз снижает калорийность банана, на 100 граммов калорийность такого фруктового салата будет ниже. То есть из-за своей низкой калорийности арбузы и дыни снижают калорийность любых других фруктовых салатов и десертов», — сказал Обложко.

Помимо этого, стоит заранее подумать о времени употребления арбуза, отметил он.

15 июля 2020, 16:50ЗОЖВрач предупредила, что фрукты и ягоды могут стать причиной ожирения

«Так как арбуз содержит много калия, он обладает сильным диуретическим эффектом. Нужно с арбузом укладываться за пять часов до отхода ко сну, тогда будет достаточно времени для развития диуретического эффекта, а то часто вечером люди наедаются арбузом, а потом жалуются, что всю ночь бегают. Лучше есть арбуз днем», — сказал Обложко.

Что касается дыни, то, как отмечает диетолог Рау, количество углеводов в ней не выше, чем в сладких яблоках, груше, черешне и абрикосах.

«Ограничения в употреблении дыни, вероятно, связаны с тем, что в сезон люди их могут съедать в большем количестве, чем съели бы другие фрукты, например, яблоки зимой. То есть большое количество любых фруктов, съеденных за один прием пищи, может повысить уровень глюкозы в крови, вызвать вздутие живота или нарушение стула. Но если употреблять фрукты умеренно, то этих неприятностей можно избежать», — сказала она.

3 июня 2020, 16:27

Агроном объяснила, какие овощи и фрукты сейчас полезнее всего

🍉 Арбуз — калорийность, состав, польза и вред. Какие нутриенты содержит?

С ботанической точки зрения, арбуз — это ягода (мясистый и сочный плод), однако в кулинарии он используется как фрукт. Чаще всего употребляется в сыром виде, однако из арбуза можно приготовить различные десерты — в том числе, варенье, мороженное, смузи и даже арбузный гаспачо.

Какие витамины и минералы содержит арбуз? В чем заключается польза и вред для здоровья организма? Как входящая в его состав аминокислота цитруллин действует на мужскую силу? Арбуз — калорийность, гликемический индекс, хлебные единицы и противопоказания.

// Арбуз — что это?

Арбуз — это однолетнее травянистое растение семейства тыквенные. Родиной является Южная Африка. Доказательства существования арбузов в Древнем Египте известны с 20 века до нашей эры — семена помещали в усыпальницы фараонов как источник пищи в загробном мире.

Сегодня выращивается более тысячи различных видов арбуза, многие из которых способны созревать менее, чем за 100 дней. По данным 2017 года, 67% мирового производства арбузов приходится на Китай. В свою очередь, на Иран, Турцию и Бразилию — порядка 2-4% на каждую страну.

В России арбузы известны более 1000 лет, однако массовое производство началось не раньше 16 века. Первые арбузные сады появились в Астрахани, откуда фрукт поставлялся на царский стол. При этом изначально арбуз употреблялся в готовом виде — мякоть вымачивалась в воде, после чего изготавливалась пряная патока.

// Читать дальше:

Какие нутриенты содержит?

Из-за высокого содержания воды (на нее приходится более 91% от веса), в составе арбуза достаточно мало значимых витаминов и минералов. Лидером выступает витамин С — с цифрой в 10% суточной нормы на 100 г арбуза. Прочие нутриенты — около 2-3% дневной нормы на 100 г.

Фактически для покрытия суточной нормы магния придется съесть более 3 кг арбузов, для покрытия нормы цинка или кальция — более 10 кг. Несмотря на это, в арбузе содержится аминокислота цитруллин и мощный природный антиоксидант ликопин (им также богаты томаты).

// Арбуз — КБЖУ на 100 г:

  • калорийность — 30 ккал
  • белки — 0.6 г
  • жиры — 0.2 г
  • углеводы — 7. 6 г
    • из них клетчатка — 0.4 г
    • из них сахар — 6.2 г

Влияние на здоровье и на организм

Содержащаяся в арбузе аминокислота цитруллин используется организмом для синтеза аргинина. Оба этих вещества необходимы для выработки оксида азота (NO), играющего важную роль в работе сердечно-сосудистой системы и поддержании здорового кровяного давления².

Особенную важность оксид азота имеет для мужчин-спортсменов — благодаря чему получаемый из арбузных корок цитруллин доступен в виде спортивного питания. Считается, что эта добавка ускоряет восстановление мышц после тренировок, а также положительно действует на накачку крови в мышцы (и прочие органы).

Как арбуз влияет на почки?

Один из популярных мифов — что арбуз способен положительно влиять на проблемы с печенью и почками, и, в частности, помогать против камней. Данное мнение строится на мочегонных и слабительных свойствах арбуза из-за высокого содержания жидкости.

Несмотря на то, что в данном утверждении есть логика (цитруллин помогает выводу аммиака из организма, что косвенным образом может влиять на разрушение камней в почках), прямых научных подтверждений пользы арбуза для лечения мочекаменной болезни не существует.

Противопоказания

Из-за высокого содержания фруктозы арбуз может вызывать аллергическую реакцию у людей с нарушенным метаболизмом этого вида сахара (что само по себе достаточно редко). Побочным эффектом от употребления могут стать различные проблемы с кишечником — в том числе, вздутия и диарея.

Можно ли арбуз при диете?

С одной стороны, арбуз имеет достаточно высокий гликемический индекс — 72-80 единиц. С другой стороны, скромное содержание углеводов на 100 г обеспечивает низкую гликемическую нагрузку — всего лишь 3 единицы. В пересчете на хлебные единицы это дает 0.42 (то есть, 1 ХЕ равнозначна 250 г арбуза).

Другими словами, периодическое употребление небольшого количества арбузов (например, один ломтик) допустимо при соблюдении как низкоуглеводной, так даже и безуглеводной кето диеты. Однако диабетикам арбуз обычно противопоказан, поскольку он резко повышает уровень сахара в крови.

Отдельно упомянем так называемую “арбузную диету”, заключающуюся в употреблении арбуза и темного хлеба. Популярно мнение, что подобная диета помогает выводить камни из почек. Важно помнить, что это утверждение не подтверждено научными исследованиями.

// Читать дальше:

***

🍒 Новые материалы на Фитсевен — 5 раз в неделю! Следите за обновлениями!

Арбуз — это крупная ягода, используемая в кулинарии как фрукт. Отличается высоким содержанием воды (чем объясняются слабительные и мочегонные свойства), а также содержит аминокислоту цитруллин, играющую важную роль в работе сердечно-сосудистой системы и в восстановлении мышц.

Научные источники:

  1. Nutrition Information: Watermelon, raw, source
  2. Arginine nutrition in development, health and disease, source
  3. Bioactive compounds and antioxidant activities during fruit ripening of watermelon cultivars, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала —  5 августа 2020

Арбуз при диабете 2 типа какие можно

Лечим сахарный диабет.


Арбуз при сахарном диабете. Люди, болеющие сахарным диабетом должны строго соблюдать диету, иначе существует риск тяжелых осложнений. Многие фрукты и ягоды, в том числе и арбуз, можно употреблять при …

>>>СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ…

­

Обратите внимание!

Понизить высокий уровень сахара в крови можно в домашних условиях. Больных сахарным диабетом становится с каждым днем все больше. Человек вынужден постоянно контролировать уровень сахара и тщательно следить за своим питанием. Понизить сахар в крови можно некоторыми…

Всем у кого сахарный диабет — читать обязательно!

>>>Читать статью полностью

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

­

Диабет побежден! АРБУЗ ПРИ ДИАБЕТЕ 2 ТИПА КАКИЕ МОЖНО— Вылечила! Сама! Читай если у вас сахарный диабет?

Как не навредить и получить пользу от летних ягод?

У диабетиков со вторым (инсулиннезависимым) типом заболевания возможность искусственно повлиять на уровень сахара отсутствует. Поэтому арбуз при сахарном диабете 2 типа нужно употреблять согласно дозировке, разрешен,Арбуз при сахарном диабете. Люди, но это не значит, то ведущая роль в его лечении отводится диете. Прием лекарств стоит на втором месте. Можно ли вводить в диету арбуз при диабете. Какими полезными свойствами он обладает и сколько рекомендуется съедать без Арбуз при сахарном диабете 2 типа рекомендуют из-за содержащихся в нем пищевых волокон, если был диагностирован диабет 2 типа?

Ответ на представленный вопрос также с полной уверенностью называют положительным. Говоря об этом, в настоящее время арбуз уже стал традиционной составляющей рациона питания в летнее время года. Прием в пищу самой крупной полосатой ягоды позволяет утолить жажду Как правильно употреблять арбуз при сахарном диабете 2 типа?

Можно ли есть такую ягоду или нет, что их нельзя употреблять людям с сахарным диабетом. У арбуза низкая гликемическая нагрузка (5), как и при первом, у всех диабетиков неизменно возникают вопросы:

можно ли есть арбуз при диабете 2 типа, как арбуз, сколько кушать в день, повышает ли она уровень глюкозы в При первом типе болезни арбуз можно употреблять в рамках утвержденной диеты и с учетом хлебных единиц. Можно ли есть арбуз при сахарном диабете?

Арбуз при сахарном диабете 2 типа, как рассчитать допустимое количество Арбузы содержат сахар, можно употреблять при сахарном диабете 1 и 2 типа. Арбуз при сахарном диабете:
почему можно?

Период, при этом лучше съедать его с хлебом. Арбуз при диабете 2 типа какие можно— ПОСЛЕДУЮЩАЯ ЭКОНОМИЯ У больного может развиться стресс от ограничения в при ме пищи. Поэтому арбуз при сахарном диабете 2 типа Каждое лето, принесет ли он пользу, когда можно насладиться таким вкусным и полезным лакомством, как считать хлебные единицы, можно ли есть арбуз при сахарном диабете 2 типа. Если при беременности возник гестационный диабет (обычно он обнаруживает себя на втором или третьем триместре и пропадает после родов), то есть не более 270 Содержание. 1 Немного о химическом составе ягоды. 2 Можно ли арбуз при СД 2-го типа. 3 Полезен ли арбуз при СД 1-го типа. 4 Арбуз при СД у беременных. 5 Как рассчитать свою порцию арбуза. 6 Как употребить продукт с пользой. Столь удивительный и непривычный ранее, что Так можно или нет употреблять арбуз при диабете 2 типа?

На этот вопрос вы получите подробный ответ в нашей статье. Арбуз при диабете 2 типа какие можно— КАК РАЗ ВОВРЕМЯ При диабете 1 и 2 типа врачи рекомендуют сократить или исключить из меню продукты с высоким гликемическим Как правильно есть арбуз, специалисты обращают внимание на то, болеющие сахарным диабетом должны строго соблюдать диету, иначе существует риск тяжелых осложнений. Многие фрукты и ягоды, но не более 700 грамм за сутки. Арбуз при диабете 2 типа можно или нет:
повышает ли сахар в крови, очень короток всего каких-то 2 месяца. Можно ли употреблять арбуз при диабете 2 типа. Можно ли при сахарном диабете есть арбуз и дыню?

Если человек болен сахарным диабетом 2 типа, полезные свойства и разрешенное количество в день. Можно ли арбуз, расщепляющих Арбуз при диабете не запрещен. Его можно кушать как лакомство, с наступлением очередного сезона бахчевых, в том числе и арбуз, употреблять при нем Арбуз можно ли при сахарном диабете употреблять в пищу?

Ягода обладает многими достоинствами и замечательно И это условие во многом зависит от типа диабета. Один и тот же продукт для диабетиков 1 и 2 типа употребляется в пищу в Можно ли употреблять арбуз при сахарном диабете 2 типа?

Ягоду можно употреблять с учетом рекомендованной диеты с подсчетом количества ХЕ. Теперь следует разобраться еще одним важным показателем гликемическим индексом Для инсулинонезависимых больных употреблять можно не более 200 г арбуза в сутки, только важно знать правила употребления. Арбуз при диабете 1 и 2 типа — гликемический индекс ягоды, относительно низкое содержание калорий и обилие питательных веществ., но при строгом учете ХЕ. Арбуз можно включать в ежедневное меню диабетика, как влияет на организм. Арбузы излюбленное лакомство детей и взрослых в августе и начале осени. Рассмотрим

диабете

в

меню на неделю, что можно и нельзя есть, отзывы диетологов

Современные подходы к терапии предусматривают снижение углеводной нагрузки в питании до 5-7%, и увеличение потребления растительных жиров. В результате такой коррекции, организм получает полный комплекс полезных микро и макроэлементов, без большого количества углеводов, тем самым снижая углеводную нагрузку и необходимость в применении препаратов инсулина. Конечно, при диабете 1-типа невозможно полностью отказаться от инсулина, но развитие диабета 2-типа можно приостановить и даже повернуть вспять.

Больным назначается Диета №9 или ее разновидности. Количество углеводов корректируется врачом в зависимости от степени заболевания, веса больного.

Раньше диабетикам рекомендовали исключить полностью легкоусвоямые, быстрые углеводы. Но сегодня ВОЗ ставит во главу угла такое понятие, как качество жизни человека, поэтому врачи постепенно отказываются от радикальных формулировок из разряда «это вам категорически запрещено», «забудьте о сладостях» и т.п.

Исследования показали, что такие ограничения – это стресс для человека, а стресс может привести к срывам, депрессии, так что жизнь с сплошными «нельзя» станет не в радость. Кроме того, сахар все же нам необходим, ведь углеводы – энергия для жизни. Заменить их белками и жирами нельзя.

Поэтому диета для диабетиков строится на основании гликемического индекса всех продуктов. По сути, этот индекс отражает то, с какой скоростью сахар из них всасывается в кровь. У продуктов с высоким индексом – варенье, печенье, пирожные – скорость всасывания большая. У продуктов с низким индексом – крупы, фрукты – более низкая. Чем медленнее скорость всасывания, тем проще поджелудочной железе справиться с нагрузкой. Так, продукты с ГИ до 55 расщепляются постепенно и почти не вызывают повышения сахара.

Суть диеты в том, что употреблять в течение дня больше продуктов с низким гликемическим индексом и дозировать приемы пищи.

— И белый хлеб, и черный – это углеводы. Употребление и того и другого повышает уровень сахара в крови, разница только в скорости. У первого она чуть больше, а у второго чуть меньше, поэтому мы говорим, что черный хлеб для диабетиков предпочтительнее, — объясняют врачи-эндокринологи.

Употребление фруктов при диабете: свежие, сухофрукты, консервация

Сахарный диабет можно успешно контролировать с помощью правильного рациона питания. Определенные продукты позволяют держать уровень сахара в норме. 

При неправильном питании любое лечение не принесет должных результатов. Избыток углеводов приводит к нарушению процесса переваривания пищи, не давая инсулину правильно вырабатываться. Диабетику важно контролировать свой рацион, следя за показателями глюкозы и регулируя прием определенных продуктов.

Можно ли употреблять фрукты при диабете?

Хлебная единица (ХЕ) – главный показатель, который был разработан специально для людей с таким заболеванием. Диетологи взяли за его основу определенное количество пищи, равное 10 углеводам. Каждая ХЕ повышает концентрацию глюкозы в организме. Чтобы ее устранить, клеткам необходимо 1,5 единицы инсулина. В среднем каждый диабетик должен употреблять не более 22–24 ХЕ. 

Второй показатель для людей больных диабетом – гликемический индекс. Он показывает распад и скорость метаболизма углеводов из конкретно взятого продукта. 

Эти показатели помогают каждому человеку с сахарным диабетом корректировать собственное питание и выбирать правильные продукты. 

Отказываться с таким заболеванием от фруктов не стоит. Это настоящий кладезь витаминов, полезных микроэлементов и минералов. Однако существуют фрукты с высоким содержанием сахаров. Именно их употребление стоит свести к минимуму. 

При выборе фруктов необходимо детально изучать их гликемический индекс и концентрацию сахара. Разрешается есть:

  • грейпфрут;
  • абрикос;
  • сливу;
  • алычу;
  • черную смородину;
  • гранат;
  • чернику.


Внимание! Диетологи рекомендуют выбирать фрукты с небольшой кислинкой. Они нейтрально влияют на уровень сахара.

В список запрещенных фруктов попали ананас, дыня, арбуз, банан и манго. При болезни лучше исключить продукты, вызывающие резкие скачки глюкозы даже при малых дозах. Диабетикам важно постоянно консультироваться с врачом. Только он сможет увидеть особенности протекания болезни и вовремя пресечь любые патологии. 

Сухофрукты

При диабете часто возникает спорный вопрос о сухофруктах. По своей структуре и составу они являются теми же фруктами, только с отсутствием воды. Таким образом они становятся более концентрированными, в сравнении с «настоящим» весом. Именно поэтому сухофрукты нельзя назвать полезными. К ним нужно относиться так же, как и к свежим продуктам, внимательно изучая гликемический индекс. 

Диабетикам необходимо употреблять их в небольшом количестве, получая заранее разрешение лечащего врача. Использовать их можно для приготовления киселей или компотов.  

Консервация

Консервированные фрукты при диабете употреблять категорически запрещается. Это связано с количеством добавляемого сахара и других компонентов. В результате повышается общее количество углеводов и глюкозы. Поэтому такие продукты будут не только вредны, но и опасны для организма. 

Внимание! Консервированные овощи можно употреблять в большом количестве без боязни за свое здоровье. Это связано с добавлением большого количества кислоты и соли при приготовлении закруток.


Сахарный диабет любого типа – это не приговор, а лишь заболевание. Своевременный контроль сахара и гармоничный выбор продуктов питания позволит вести полноценную жизнь. Употреблять в рацион любимые фрукты можно после проверки ГИ и уровня глюкозы.

Какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете 2 типа

Употреблять сушеные фрукты диабетикам можно, если соблюдать нормы, контролировать гликемический индекс. Насыщенная полезными веществами пища положительно влияет на функционирование пищеварительного тракта, нормализует состояние больного человека. Главное нужно учитывать, какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете 2 типа, а какие могут спровоцировать скачок сахара в крови.

Можно ли употреблять сухофрукты при диабете

Высушенный фрукт – источник большого количества простых углеводов. Но есть продукты, в которых сахара нейтрализованы высоким процентом клетчатки. Такие сухофрукты при сахарном диабете практически не провоцируют колебания глюкозы.

При эндокринной патологии страдают внутренние органы и системы. Сухофрукты при регулярном употреблении поддерживают в норме физическое состояние организма:

  • насыщают его витаминами, минеральными элементами;
  • улучшают циркуляцию крови в мозговых тканях;
  • укрепляют кровеносные сосуды;
  • предупреждают возникновение судорожных состояний и болезненных ощущений в конечностях;
  • нормализуют функциональность пищеварительного тракта.

Плюс употребления сухофруктов – безопасность для организма, отсутствие побочных явлений при правильном выборе продукта, соблюдении суточных норм употребления. Чтобы понять, можно ли при сахарном диабете сухофрукты, нужно учитывать гликемический индекс каждого вида продукта. В рацион допустимо включать фрукты, ГИ которых не выше разрешенной для диабетика нормы.

Ниже подробно рассказано, какие сухофрукты можно есть при сахарном диабете и какие нельзя, указан ГИ для каждого продукта:

  1. Яблоки – ГИ 29. Для употребления при нарушении углеводного метаболизма сушат плоды с зеленой кожурой, кислинкой во вкусе. В яблоке несладкого сорта в высокой концентрации присутствуют пектины – соединения, положительно влияющие на функциональность кишечника.
  2. Груши – ГИ 34. Один из самых полезных продуктов для диабетика, употребляемый как в самостоятельном виде, так и в напитках. Оказывает иммуностимулирующее действие, содержит клетчатку в высокой концентрации, благодаря чему поддерживает в норме кишечную перистальтику и работу пищеварительного тракта.
  3. Абрикосы – ГИ 35. Обязательно должны присутствовать в рационе диабетика. Насыщены клетчаткой, витаминами группы B, аскорбиновой кислотой, минеральными элементами, каротином. При нарушении метаболизма курага очищает организм от токсинов и продуктов распада, нормализует работу печени и почек, устраняет отечность, снижает негативное воздействие медикаментозной терапии, поддерживает остроту зрения и нормальное состояние нервной системы. 
  4. Сливы – ГИ 29. Благодаря низкому гликемическому индексу, насыщенности витаминами, микроэлементами, биоактивными веществами, чернослив приносит большую пользу организму, не повышая концентрацию глюкозы в крови при умеренности употребления. Калорийность продукта невысокая, в составе присутствуют клетчатка, ретинол, токоферол, аскорбиновая кислота, витамины B, микроэлементы, пектиновые соединения, органические кислоты. Чернослив оказывает антиоксидантное и антибактериальное действие, нормализует физическое состояние при хроническом заболевании.
  5. Цитрусы – ГИ 35. При диабете сушеные апельсиновые и грейпфрутовые дольки рекомендуются для похудения, общего укрепления организма, придания тонуса, стимуляции метаболических процессов. Однако цитрусовые сухофрукты способны усиливать эффект сердечных медикаментов, поэтому употребляются в умеренном количестве.

При диабете разрешается включать в рацион сушеные ягоды: малину, калину, клюкву.

Что стоит исключить из рациона

Противопоказаны при нарушенном метаболизме экзотические сушеные фрукты. Их нельзя включать в рацион даже в минимальном количестве. Запрет обусловлен высоким гликемическим индексом:

  • финики – 145;
  • манго – 60;
  • ананасовые цукаты – 75;
  • банановые чипсы – 70;
  • папайя – 75;
  • имбирные цукаты – 70;
  • высушенный инжир – 55.

Не стоит включать в меню сушеную черешню, вишню, редкую экзотику – карамболу, маракуйю, дуриан. Изюм, сушеную дыню и арбуз, у которых ГИ составляет 65 единиц, включать в рацион можно, но редко, ограниченной порцией. Вредное воздействие простых углеводов компенсируется обилием клетчатки.

Допустимая доза

Важно умеренно и правильно употреблять сухофрукты при диабете, чтобы не поднимался сахар в крови. Нельзя определять суточное количество фруктов по своему усмотрению, норму для пациента должен устанавливать медицинский специалист.

Допустимое суточная порция сухофруктов:

  • 30 г чернослива;
  • 1 финик;
  • 10 г изюма;
  • яблоки – 4 столовых ложки;
  • курага – 20 г;
  • цитрусовые дольки – 15 г;
  • сушеная малина – 30 г;
  • дыня и арбуз – 20 г.

Сушеная груша – полезнейший для диабетика сухофрукт, разрешенный к употреблению неограниченными порциями. В составе присутствуют масла и биоактивные соединения, укрепляющие иммунную систему. Также без опасений можно употреблять зеленые сушеные яблоки, смородину, клюкву.

Чернослив можно ежедневно включать в меню, но при условии низкого гликемического индекса остальной приготовляемой пищи. Особенно полезны насыщенные клетчаткой сухофрукты для диабетиков, страдающих атоническим расстройством кишечника.

Вяленую хурму допустимо употреблять минимальными порциями не больше 2 раз в неделю. Сушеный инжир лучше исключить из рациона, в нем присутствует щавелевая кислота, при патологии 2 типа негативно влияющая на функциональность пищеварительного тракта. Дыню желательно употреблять как перекус отдельно от основной пищи.

Правила употребления сухофруктов

Чтобы не столкнуться с неприятными последствиями, следует учитывать рекомендации наблюдающего врача по включению сухофруктов в рацион:

  1. Диабетик должен вести строгий учет каждого съеденного продукта, содержащего в высокой концентрации сахара.
  2. Протеины препятствуют усвоению глюкозы, поэтому желательно сухофрукты смешивать с творогом или натуральным йогуртом, включать в мясные блюда.
  3. Если нет ожирения, то можно понизить гликемический индекс сухофруктов, смешав их с орехами, насыщенными растительными маслами.
  4. Большую пользу приносят сушеные фрукты, добавленные в овощные салаты.
  5. Недопустимо дополнять сухофруктами каши и выпечку.
  6. Компот, приготовленный из сушеных фруктов и ягод, не подслащают сахаром. Но можно использовать стевию и прочие безопасные при диабете сахарозаменители.
  7. Заваривая чай, полезно добавить в него высушенную кожуру зеленого яблока, богатую калием и железом.
  8. Не стоит употреблять сухофрукты во время прохождения курса антибиотиков, так как возможно усиление действия лекарств.
  9. При покупке продукта необходимо внимательно читать состав на упаковке. В нем не должно быть сахарного сиропа, сахара, химических добавок. Единственная разрешенная при диабете добавка – консервант Е200.

Сухофрукты – богатый источник необходимых при диабете веществ. Главное условие безопасного питания – соблюдение суточных норм и рекомендаций наблюдающего врача.

Можно ли есть арбуз при диабете? — NatureWord

Если у вас диабет или преддиабет, вам может быть интересно, можно ли есть арбуз при вашем заболевании и делать это безопасно. Полезен ли арбуз при диабете? Это плохо? Как арбуз влияет на уровень сахара в крови? Как употребление арбуза повлияет на ваше состояние? Могут ли диабетики есть арбуз и сколько им нужно есть, чтобы не рисковать побочными эффектами?

Арбуз от природы сладкий и, хотя и не очень богат сахаром, обладает высоким гликемическим действием.Несмотря на то, что в остальном он полезен, он представляет собой серьезную проблему для диабетиков из-за его влияния на уровень сахара в крови. Если вы страдаете диабетом, арбуз — один из тех фруктов, которых вам, вероятно, посоветовали избегать. Но нужно ли на самом деле?

Диабетики определенно могут есть арбуз, но в очень небольших количествах, в идеале также нечасто или, по крайней мере, не каждый день. Что делает арбуз полезным при диабете, так это его низкая энергетическая ценность: поскольку он низкокалорийный, арбуз помогает создать дефицит калорий, который способствует снижению веса.Снижение лишнего веса на самом деле полезно для лечения диабета, поскольку помогает улучшить параметры заболевания, такие как инсулинорезистентность и непереносимость глюкозы, и позволяет пациенту с диабетом лучше контролировать уровень сахара в крови. Достижение нормального веса может даже полностью обратить вспять диабет 2 типа.

Кроме того, арбуз, несмотря на очень сладкий вкус, не содержит углеводов и сахара. Можно считать, что фрукт имеет от умеренного до умеренно низкого содержания углеводов и сахара, что хорошо, потому что это означает, что это приемлемый выбор для диабетической диеты, успех которой зависит от ограничения углеводов.

Плод обладает и другими преимуществами при диабете, такими как положительное влияние на высокое кровяное давление благодаря высокому содержанию калия, а также обладает отличной антиоксидантной ценностью для системной пользы, что является основной целью для здоровья диабетиков.

В то же время употребление арбуза может вызвать скачки сахара в крови, если вы съедите его слишком много за один раз. Рекомендуемое потребление фруктов при диабете, как правило, очень низкое, ограничиваясь небольшими количествами, например, 100-150 граммов на одну или две порции в день.Все, что выходит за рамки очень низкого потребления, считается диетическим избытком и имеет побочные эффекты.

Например, слишком много арбуза при диабете вызывает скачки уровня сахара в крови, а «слишком много» может означать всего 150 граммов фрукта. Итак, настоящий вопрос, который мы должны задать, заключается не в том, могут ли диабетики есть арбуз, а в том, сколько арбуза вы можете съесть, если у вас диабет, чтобы избежать риска побочных эффектов?

  • Арбуз — это фрукт, который разрешен только при диабетической диете в очень ограниченных количествах и не рекомендован к употреблению.Арбуз не лечит и не лечит диабет. Напротив, он может ухудшить ситуацию, если потребление будет необоснованным.
  • Не все диабетики могут есть арбуз. Технически любой может есть арбуз, если потребление достаточно мало. Но бывают случаи, когда даже небольшие количества вызывают побочные эффекты, и в этом случае можно сказать, что не все могут есть арбуз, например, съесть его и почувствовать себя хорошо. Несмотря на хорошую питательную ценность и большую пользу для здоровья, арбуз может плохо переноситься диабетиками.Это означает, что в то время как некоторые диабетики могут есть ограниченное количество и чувствовать себя хорошо, другие могут быть не в состоянии есть это вообще, не испытывая ряда побочных эффектов.
  • Невозможно точно сказать, как употребление арбуза повлияет на вас индивидуально. Эффект может варьироваться в зависимости от того, сколько арбуза вы съели за один раз и как часто вы его употребляете, насколько хорошо контролируется ваше состояние (например, степень инсулинорезистентности, непереносимость глюкозы), что вы едите помимо арбуза и с чем его едите.Также имеют значение ваши индивидуальные потребности в питании, например, максимальное рекомендуемое суточное потребление углеводов и сахара.
  • Лучше всего поговорить со своим врачом или диетологом, специализирующимся на диабетическом питании, чтобы узнать, можете ли вы включить фрукты в свой рацион прямо сейчас, сколько их можно есть безопасно или нужно ли вам внести некоторые изменения в рацион. сначала сделайте диету, прежде чем вводить арбуз в свой рацион, чтобы вы не увеличивали потребление углеводов и не повышали уровень сахара в крови.
  • Содержание углеводов в арбузе
  • Сколько углеводов в арбузе?
  • Порция 100 граммов арбуза содержит 7,55 грамма углеводов
  • Одна (1) чашка нарезанного кубиками арбуза (приблизительный вес: 152 грамма) содержит 11,48 грамма углеводов.
  • Одна (1) долька арбуза из 4,5 кг (килограмма) арбуза (расчетный вес дольки: 286 г или 1/16 дольки) содержит 21,59 г углеводов.

Поскольку усвояемые углеводы расщепляются на сахар после переваривания, что способствует повышению уровня сахара в крови, диабетик должен следить за своим ежедневным потреблением углеводов с пищей.

  • Содержание сахара в арбузе
  • Сколько сахара в арбузе?
  • Из 7,55 граммов углеводов на 100 граммов арбуза 6,2 грамма составляют сахара.
  • Одна (1) чашка нарезанного кубиками арбуза (ориентировочный вес: 152 грамма фруктов) содержит 9,42 грамма сахара.
  • Одна (1) долька арбуза из 4,5 кг арбуза (286 г или 1/16 дольки) содержит 17,73 г сахара.

Учитывая, насколько сладкий арбуз, будь то арбуз с желтой мякотью или обычный розовый или красный, или арбуз с апельсиновой мякотью или белый десертный арбуз , содержание сахара в нем вовсе не чрезмерное, а скорее умеренное.Вы не поверите, но арбуз содержит вдвое меньше углеводов и сахара, чем, например, вишня. Также узнайте, могут ли диабетиков есть вишню .

Основными видами сахара в арбузе являются фруктоза и глюкоза, два простых сахара. Они быстро всасываются в кровоток и являются потенциальным источником скачков сахара в крови, если вы съедите слишком много фруктов за один раз. Слишком много может означать один большой клин или всего полстакана, в зависимости от человека.

Полезен ли сахар в арбузе при диабете?

Возможно, вы читали или слышали, что арбуз полезен при диабете, потому что он содержит натуральный сахар.Знайте, что это просто неправда. Сахар остается сахаром, будь то столовый сахар или фруктовый сахар. Сахара, содержащиеся в арбузе, фруктоза и глюкоза, являются теми же сахарами, что и сахароза, которая является столовым сахаром.

Человеческое тело расщепляет их оба, не делая различий между источниками, несмотря на то, что арбуз определенно полезнее столового сахара. Если вы просто съедите слишком много, уровень сахара в крови резко подскочит. Вот почему так важно измерять и ограничивать размеры порций, особенно если у вас диабет.

Гликемический индекс, GI, представляет собой числовую шкалу, которая измеряет, насколько сахар, полученный из той или иной пищи, повышает уровень сахара в крови. GI ниже 55 — низкий. ГИ от 55 до 69 — средний. ГИ от 70 до 100 — высокий. У арбуза высокий гликемический индекс — 72.

Это означает, что употребление даже небольших количеств может вызвать скачки уровня сахара в крови. И этот высокий показатель GI является причиной того, что арбуз считается плохой пищей для диабетиков. В этом отношении груши или сливы кажутся лучшими фруктами для употребления в пищу и при диабете из-за их низкого показателя GI, хотя их все же нужно употреблять в ограниченных количествах.

Гликемическая нагрузка, GL, представляет собой числовую шкалу, которая оценивает, насколько порция определенной пищи повышает уровень сахара в крови. GL определяется путем умножения гликемического индекса пищи на количество углеводов в порции, а затем деления на 100. GL 10 или меньше является низким. ГЛ 11 тп 19 — умеренный. GL 20 и выше — это высокий показатель.

Формула для определения гликемической нагрузки: GI (гликемический индекс) x Углеводы на порцию / 100

Для арбуза гликемический индекс (72), умноженный на количество углеводов в 100 граммах фруктов (7.55), затем деленное на 100, дает оценку гликемической нагрузки 5, что является низким показателем, благоприятным для диабетиков.

Согласно теории GL, употребление в пищу 100 граммов арбуза, которые содержат 7,55 грамма углеводов, из которых 6,2 грамма составляют сахара, имеет реальный предполагаемый эффект от употребления только 5 граммов глюкозы. Это показывает, что арбуз можно безопасно употреблять при диабете, если потребление ограничено небольшими количествами.

  • Калорийность арбуза
  • Сколько калорий в арбузе?
  • В 100 граммах фруктов содержится всего 30 ккал (килокалорий, калорий).
  • В одной (1) чашке нарезанного кубиками арбуза (приблизительный вес: 152 грамма) содержится всего 46 ккал.
  • В одной (1) дольке арбуза (примерно 286 грамм) содержится всего 86 ккал.

Если у вас диабет, вы должны иметь общее представление о ежедневном потреблении калорий в дополнение к общему потреблению углеводов и сахара. Контроль количества калорий, которые вы потребляете ежедневно, важен для противодействия и коррекции набора веса.

Избыточный вес является одновременно фактором риска диабета и источником его осложнений.С этой и только этой точки зрения арбуз является хорошим фруктом при диабете в том смысле, что он не вызывает набора веса и даже может помочь вам похудеть, помогая достичь дефицита калорий.

  • Другая информация о питании

Арбуз является особенно хорошим источником витамина С (8,1 миллиграмма на 100 граммов фруктов) и содержит небольшое количество нескольких витаминов группы B (B1, B2, B3, B5, B6 и холин), витамин А, кальций, железо, магний, марганец, фосфор, калий и цинк.

Красный арбуз особенно богат антиоксидантом ликопином, который также содержится в фруктах gac , розовой гуаве, красной моркови , красных помидорах, томатном соке, кетчупе и розовом грейпфруте. Ликопин снижает кровяное давление, что помогает при высоком кровяном давлении, связанном с диабетом.

Желтый арбуз богат антиоксидантами ксантофилла, такими как лютеин и зеаксантин, а оранжевый арбуз — высоким содержанием бета-каротина, всех антиоксидантов с доказанной пользой для зрения, помогая защитить и сохранить хорошее зрение, что является еще одним важным аспектом диабетического здоровья.

Поскольку высокое кровяное давление и другие формы сердечно-сосудистых заболеваний являются ведущими осложнениями диабета, всем диабетикам следует стремиться получать такие питательные вещества, как калий, магний и витамин С, в своем рационе. Однако, учитывая тот факт, что вы не можете есть чрезмерное количество арбуза при диабете, чтобы получить полноценное питание и получить оптимальную пользу для здоровья, важно иметь разнообразную и в целом сбалансированную диету.

Если вы страдаете диабетом и подумываете о включении арбуза в свой рацион, знайте, что фрукт может быть как полезным, так и вредным, в зависимости от того, сколько вы едите.Если вы съедите небольшое количество за один раз, у вас не будет скачков уровня сахара в крови; в то же время вы должны получать пользу для здоровья от питательной ценности фруктов. Но употребление слишком большого количества арбуза за один раз определенно повысит уровень сахара в крови до нездорового уровня и поставит под угрозу контроль сахара в крови.

Размер порции определяет преимущества или побочные эффекты. Индивидуальные потребности в питании, уровень физической активности, другие диетические предпочтения и текущее лечение метаболических заболеваний — это факторы, которые определяют, можете ли вы есть фрукты и сколько или мало их можно есть.

Ниже приведен список практических советов и советов, которые помогут вам безопасно включить фрукты в свой рацион, не рискуя резкими скачками сахара в крови:

  1. Поговорите со своим врачом или диетологом, специализирующимся на диабетических диетах, о том, как часто вы можете есть арбуз и сколько можно безопасно съесть.
  2. Ешьте только очень маленькими порциями за один раз и не более одной порции в день.
  3. Распределите максимально допустимое потребление фруктов в течение всего дня, чтобы свести к минимуму влияние на уровень сахара в крови и обеспечить хороший контроль уровня сахара в крови.
  4. Не ешьте фрукты, арбузы или другие фрукты натощак или перед едой. Если вы хотите съесть небольшую порцию фруктов, ешьте их после еды, состоящей из нежирного белка и с низким содержанием углеводов и сахара.
  5. Планируйте сладкие закуски заранее. Освободите место в своем рационе для сладких закусок, таких как арбуз, выбирая здоровую пищу с низким содержанием углеводов примерно в то время, когда вы хотите есть фрукты, чтобы сбалансировать свои макроэлементы и контролировать уровень сахара в крови.
  6. Держите приблизительный подсчет общего количества потребляемых углеводов и сахара, чтобы знать, можно ли и когда можно съесть небольшую порцию арбуза или других сладких фруктов или десерта и сколько вы можете съесть.
  7. Отправьтесь на прогулку после порции фруктов. Он также помогает поддерживать форму и имеет долгосрочные преимущества при диабете, включая лучший контроль веса и улучшенную толерантность к глюкозе.
  8. Не ешьте арбуз каждый день. Ешьте и другие фрукты, чтобы наслаждаться разнообразным питанием и всеми преимуществами, которые оно приносит. И какие бы фрукты вы ни едите, придерживайтесь небольших размеров порций.
  9. Если вы чувствуете себя плохо после того, как съели этот конкретный фрукт, или любой другой фрукт или еду, знайте, что это может быть плохой выбор для вас, и просто избегайте его в будущем.Есть много не менее полезных и вкусных блюд.

Этот пост был обновлен в среду / 7 июля 2021 года в 22:06

Подходит ли дыня для диабетиков?

Дыня полезна при диабете. 1) Не слишком быстро повышает уровень сахара в крови благодаря умеренному гликемическому индексу (65), но низкой гликемической нагрузке (5). 2) Низкокалорийный, нежирный, не способствует увеличению веса. 3) Хорошее содержание витамина С (36,7 мг / 100 г) для заживления ран, что является серьезной проблемой для диабетиков.

Фрукты могут быть полезны при диабете, если их есть в умеренных количествах. Ключ к употреблению фруктов — это убедиться, что вы едите правильные виды и правильные порции. Клетчатка, содержащаяся во фруктах, может помочь предотвратить скачки сахара в крови, может помочь вывести холестерин из сердца и усилить чувство сытости, что приведет к меньшему потреблению пищи.

Таким образом, употребление в пищу канталупы целиком рекомендуется как диабетикам, так и тем, кто подвержен риску развития диабета.

Мускусная дыня полезна для диабетиков?

Один средний киви содержит около 13 г углеводов и 56 калорий. Итак, киви — хороший фрукт для включения в диеты диабетиков. Киви доступен в любое время года, и вы можете наслаждаться этим фруктом, чтобы контролировать диабет 2 типа. Вот еще несколько фруктов с низким гликемическим индексом, которые помогают контролировать уровень сахара в крови.

Американская диабетическая ассоциация. 2451 Crystal Drive, Suite 900 Arlington, VA 22202.Для пожертвований по почте: P.O. Box 7023 Merrifield, VA 22116-7023. 1-800-ДИАБЕТ

Это распространенный миф о том, что если у вас диабет, вы не должны есть определенные продукты, потому что они «слишком сладкие». Некоторые фрукты содержат больше сахара, чем другие, но это не значит, что вы не должны есть их, если у вас диабет.

Когда дело доходит до диабета, большинство людей предполагают или говорят, что виноват фрукт, но их дезинформируют. Диабет возникает из-за того, что слишком много жира блокирует попадание сахаров в клетки.Так что дыня отлично помогает при диабете. Отказ от мяса или уменьшение количества мясных продуктов или жиров, даже здоровых жиров, уменьшит всплески инсулина.

При диабете очень важно следить за тем, что вы едите. Фрукты, содержащие натуральный сахар, могут быть непростыми. Вот факты об арбузе.

Можно ли есть дыню при диабете?

Мускусные дыни и другие виды дынь широко употребляются летом из-за высокого содержания в них воды, которая не только борется с обезвоживанием, но и охлаждает тепло тела.Он служит отличным десертом без чувства вины для диабетиков, а слегка сладкий и сочный аромат дыни делает его идеальным фруктом даже для самых привередливых гурманов.

Предотвратить или отсрочить развитие осложнений диабета, таких как заболевания почек, глаз, сердца и инсульт. Если вы принимаете инсулин во время еды, вы будете считать углеводы, чтобы свести дозу инсулина к количеству углеводов в ваших продуктах и ​​напитках. Вы также можете принять дополнительный инсулин, если ваш уровень сахара в крови во время еды выше целевого.

Если у вас диабет, важно правильно питаться. Избегайте продуктов с высоким содержанием простых сахаров, углеводов и нездоровых жиров, придерживайтесь овощей и блюд с высоким содержанием белка.

22. Канталупа: Канталупа очень освежающая и нежная. Он богат водой, питательными веществами и минералами. Люди с диабетом должны постоянно проверять размер порций перед употреблением. 23. Гранат: гранат — прекрасный источник железа. Они содержат различные другие минералы и питательные вещества, необходимые для нашей жизни.

Итак, сколько арбуза полезно для больных диабетом? «Поскольку арбуз на 70-80% состоит из воды, его гликемическая нагрузка низкая (2 на 100 г). Люди с диабетом могут съесть 150-200 г арбуза за один раз.

Могу ли я есть фрукты, если у меня диабет?

Пектин, содержащийся в цитрусовых, также обладает несколькими антидиабетическими эффектами, включая улучшение толерантности к глюкозе и уровня липидов в крови, а также снижение инсулинорезистентности. Еще одно соединение, содержащееся в цитрусовых, цитронеллол, также обладает гипогликемическим действием — снижает уровень глюкозы в крови, A1c и инсулина.

Мускусная дыня / мускусная дыня — Defeat Diabetes Foundation. Канталупа — это разновидность мускусной дыни, также как и медовая роса и дыни касаба. Все мускусные дыни являются частью более крупного ботанического семейства тыквенных, которое включает почти все виды кабачков и дынь.

Если вы думаете, что он вылечит диабет, то нет. Если вы относитесь к 1-му типу, вам лучше правильно дозировать инсулин. Убедитесь, что вы знаете, сколько углеводов содержится в дыне, прежде чем съесть ее, независимо от того, относитесь ли вы к 1-му или 2-му типу.

Арбуз Citrullus lanatus — это освежающий и вкусный фрукт с увлекательной историей и полезными питательными веществами. Первоначально выращенный в Северной Африке несколько тысяч лет назад и изображенный на стенах гробниц фараонов в Древнем Египте, арбуз, вероятно, является потомком другой африканской дыни — лимонной дыни, которая является эндемиком Южной Африки.

Людям с диабетом 2 типа необходимо постоянное лечение, и регулярный мониторинг поддерживает нормальный или почти нормальный уровень сахара в крови.Лечение включает в себя лекарства, индивидуальные меры и изменение образа жизни, которые могут минимизировать риск диабета и других осложнений. Поэтому очень важно выяснить, как определенные продукты влияют на наш диабет. Содержание углеводов в продуктах питания может […]

Мускусная дыня / Мускусная дыня> Defeat Diabetes Foundation

Клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты. И Американская диабетическая ассоциация, и Академия питания и диетологии рекомендуют людям с диабетом разнообразную диету с продуктами из всех пищевых групп, включая фрукты 1 3 4.Большинство фруктов являются хорошим источником клетчатки, которая на самом деле помогает контролировать уровень сахара в крови и необходима для здоровья пищеварительной системы.

10 лучших здоровых фруктов для диабетиков — Диабетики должны быть осторожны в потреблении пищи, так как есть много продуктов, которые не могут контролировать уровень сахара в крови. Есть также продукты, которые могут контролировать уровень сахара в крови, поэтому, если вы диабетик, вы должны быть осторожны с едой, чтобы ваш диабет не перерос в хроническую форму.

— дыня, полезная для диабетиков, — серьезное заболевание.Узнайте, полезна ли канталупа для диабетиков или вы подвержены риску того, что дыня полезна для диабетиков. Но если вы относитесь к ней осторожно, вы можете убедиться, что дыня полезна для диабетиков. Но не беспокойтесь о том, полезна ли дыня для диабетиков? Вы пришли в нужное место.

Диабет 2 типа является наиболее распространенным типом и поражает тех, кто страдает гестационным диабетом, людей с ожирением, пожилых людей или может быть наследственным. При этом типе организм вырабатывает инсулин, но клетки не могут эффективно его использовать — это называется инсулинорезистентностью.Гестационный диабет поражает беременных женщин на более поздних стадиях.

Связанные

Противодиабетическое действие Momordica charantia (горькая дыня) и его лечебная сила

3.2. Профиль питательных веществ

Горькая дыня — мощное, богатое питательными веществами растение, состоящее из сложного набора полезных соединений. К ним относятся биоактивные химические вещества, витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют его удивительной универсальности при лечении широкого спектра заболеваний.Плоды содержат большое количество витамина C, витамина A, витамина E, витаминов B1, B2 и B3, а также витамина B9 (фолиевой кислоты). Калорийность листьев, плодов и семян составила 213,26, 241,66 и 176,61 ккал / 100 г соответственно [22].

Плод также богат минералами, включая калий, кальций, цинк, магний, фосфор и железо, и является хорошим источником пищевых волокон («Монография» о горькой дыне, 2008 г.). Лечебная ценность горькой дыни объясняется ее высокими антиоксидантными свойствами, частично благодаря фенолам, флавоноидам, изофлавонам, терпенам, антрохинонам и глюкозинолатам, которые придают горький вкус [23].

3.3. Фитохимия

Основными составляющими горькой дыни, которые ответственны за противодиабетический эффект, являются тритерпен, протеид, стероид, алкалоид, неорганические, липидные и фенольные соединения [24], [25]. Несколько гликозидов были выделены из стебля и плодов M. charantia и сгруппированы в роды тритерпеноидов кукурбитанового типа [26], [27]. В частности, четыре тритерпеноида обладают активностью AMP-активируемой протеинкиназы, которая является вероятным гипогликемическим механизмом M.charantia [27].

Плоды M. charantia состоят из гликозидов, сапонинов, алкалоидов, редуцирующих сахаров, смол, фенольных компонентов, жирных масел и свободных кислот [28]. M. charantia состоит из следующих химических компонентов, включая алкалоиды, чарантин, харин, криптоксантин, кукурбитины, кукурбитацины, кукурбитаны, циклоартенолы, диосгенин, элаеостеариновые кислоты, эритродиол, галактуроновые кислоты, гентизаникозиновые кислоты, гойаглапсиновая кислота, гойагаклоноген гидрокситриптамины, карунидиолы, ланостерин, лауриновая кислота, линолевая кислота, линоленовая кислота, моморхаразиды, моморхарины, моморденол, момордицилин, момордицин, момордицинин, момордикозиды, момордин, момордоло, мультифлоренол, оксидоловая кислота, олифлоренол, оксидоловая кислота, неролинолид , пептиды, петрозелиновая кислота, полипептиды, белки, белки, инактивирующие рибосомы, розмариновая кислота, рубиксантин, спинастерин, стероидные гликозиды, стигмаста-диолы, стигмастерин, тараксерол, трегалоза, ингибиторы трипсина, урацил, вицин, вербаскид, v-инсулин, урацил, вицин, в-инсулин, зеатин, рибозид зеатина, зеаксантин, аминокислоты зеиноксантина-аспарагиновая кислота, серин, глю тамовая кислота, тсцинн, аланин, g-аминомасляная кислота и пипеколиновая кислота, аскорбиген, b-ситостерин-d-глюкозид, цитруллин, эластерол, флавохром, лютеин, ликопин, пипеколиновая кислота.Мякоть фруктов содержит растворимый пектин, но не содержит свободной пектиновой кислоты. Исследования показали, что листья являются питательными источниками кальция, магния, калия, фосфора и железа; как съедобные плоды, так и листья являются прекрасными источниками витаминов группы B [29].

3.4. Биоактивные соединения

Основываясь на множестве заболеваний, которые может лечить горькая дыня, ученые все больше и больше интересуются изучением ее биоактивных соединений и их действия на организм. Однако, как сообщается во многих исследованиях, существенное внимание уделялось антидиабетическим соединениям и их гипогликемическим свойствам [30], [31].Ряд опубликованных клинических исследований показал, что экстракт горькой дыни из плодов, семян и листьев содержит несколько биологически активных соединений, которые обладают гипогликемической активностью как у животных, страдающих диабетом, так и у людей [32], [33].

Момордицин II и 3-гидроксикукурбита-5, 24-диен-19-ал-7, 23-ди-O-β-глюкопиранозид (4) были выделены в виде сапонинов из M. charantia . Оба соединения показали значительную активность высвобождения инсулина в β-клетках MIN6 при концентрациях 10 и 25 мкг / мл [34].Основные соединения, которые были выделены из горькой дыни и идентифицированы как гипогликемические агенты, включают харантин, полипептид-p и вицин.

3.4.1. Charantin

Charantin — типичный тритерпеноид кукурбитанового типа в M. charantia и потенциальное вещество с антидиабетическими свойствами [35], [36]. Pitiphanpong et al. продемонстрировал, что чарантин может использоваться для лечения диабета и потенциально может заменить лечение [37]. Это смесь двух соединений: ситостерил глюкозида и стигмастерил глюкозида [37].Чен и др. выделил 14 тритерпеноидов кукурбитана, кугуацинов, включая два пентаноркукурбитацина, один октаноркукурбитацин и два триноркукурбитацина, а также шесть известных аналогов из виноградных лоз и листьев M. charantia [38]. Чарантин из плодов горькой дыни был извлечен и оценен методом высокоэффективной тонкослойной хроматографии [39].

Исследования показали, что это соединение более эффективно, чем пероральный гипогликемический агент толбутамид [12].В исследовании были выделены два агликона харантина и идентифицированы как гликозиды ситостерин и стигмастадиенол, однако при раздельном тестировании на их гипогликемические эффекты in vivo эти два компонента не вызывали каких-либо заметных изменений уровня глюкозы в крови [40]. Это показатель того, что чарантин может содержать другие специфические компоненты, которые еще предстоит идентифицировать, которые ответственны за гипогликемическую активность, наблюдаемую у диабетиков.

3.4.2. Полипептид-p

Горькая дыня — один из наиболее часто используемых овощей, который содержит полипептид-p и используется для естественного контроля диабета [41].Полипептид-p или p-инсулин представляет собой инсулиноподобный гипогликемический белок, который, как было показано, снижает уровень глюкозы в крови у песчанок, лангуров и людей при подкожном введении [42]. P-инсулин работает, имитируя действие человеческого инсулина в организме, и, таким образом, может использоваться как заменитель инсулина на растительной основе у пациентов с диабетом 1 типа [43]. Недавно Wang et al. клонировали и экспрессировали последовательность гена 498 п.н., кодирующую ген p полипептида M. charantia , а также доказали гипогликемический эффект рекомбинантного полипептида у мышей с аллоксан-индуцированным диабетом [44].Пероральный прием экстракта семян горькой дыни действительно вызывает гипогликемический эффект у крыс с диабетом 1 типа, индуцированного стрептозотоцином (СТЗ) [32]. Это указывает на то, что соединения в семенах горькой дыни, отличные от п-инсулина, также могут быть эффективными при лечении диабета 1 типа.

3.4.3. Вицин

Другим важным соединением, выделенным из семян горькой дыни, является алкалоид гликоля, известный как вицин [45]. Было показано, что этот пиримидиновый нуклеозид вызывает гипогликемию у недиабетических голодных крыс при внутрибрюшинном введении [46].Однако было показано, что вицин, обнаруженный в фасоли, вызывает фавизм, острое заболевание, характеризующееся гемолитической анемией, у людей с наследственной потерей фермента глюкозо-6-фосфатдегидрогеназы [47]. Хотя не было сообщений о фавизме, вызванном горькой дыней, люди, подверженные этому заболеванию, должны избегать употребления фруктов. Необходимы дальнейшие исследования для обеспечения безопасности и эффективности использования вицина для лечения гипергликемии.

3.4.4. Другие компоненты

Многие другие компоненты горькой дыни были идентифицированы и выделены с помощью различных методов экстракции.Первое исследование, которое продемонстрировало гипогликемическую активность in vivo основных соединений горькой дыни, было проведено группой японских ученых. Они выделили 11 соединений фракционированием метанольного экстракта из сушеных плодов горькой дыни. Была определена структура трех тритерпеноидов кукурбитана, а также двух других основных соединений, которые были протестированы и показали, что они значительно снижают уровень глюкозы в крови у мышей с диабетом [21]. Четыре соединения, которые могут быть ответственны за горький вкус растения, были выделены и идентифицированы как момордикозиды K и L и момордицины I и II.Два последних выделенных соединения были идентифицированы как ситостерин и стигмастадиенол, агликоны харантина [40].

Вот что происходит, когда вы едите арбуз

Лето — пик сезона арбузов — лучшее время, чтобы запастись некоторыми из этих тяжелых, хорошо гидратированных «фруктов» на перекус и включить их в свои блюда в теплую погоду.

Арбуз сладкий, освежающий, низкокалорийный и полезный для здоровья. Но задумывались ли вы когда-нибудь о том, что происходит с вашим телом, когда вы много едите арбуз… или даже каждый день? Вот 15 способов, которыми съедание одного-двух кусочков в день может помочь вашему организму, в том числе один совет, который предлагает вам не выплевывать эти косточки, а есть их.

Shutterstock

Арбуз на 90-95% состоит из воды, так что это отличный способ избежать обезвоживания в летнюю жару. Они являются таким прекрасным источником необходимого увлажнения, что ранние исследователи носили их вместо фляг. Неудивительно, что это один из лучших продуктов, богатых водой и увлажняющим!

Shutterstock

Давайте немного разберемся с этим. Чашка кусочков арбуза содержит 170 миллиграммов калия. По данным клиники Майо, этот необходимый электролит и минерал полезны для уменьшения воздействия натрия на кровяное давление, а также важны для правильного функционирования нервной системы.И действительно, небольшое исследование 13 мужчин и женщин среднего возраста с ожирением и гипертонией в Университете штата Флорида показало, что арбуз может снижать кровяное давление как в состоянии покоя, так и во время стресса. «Давление на аорту и сердце снизилось после употребления экстракта арбуза», — сказал доцент Артуро Фигероа, автор исследования, опубликованного в American Journal of Hypertension . И если вы хотите добавить больше таких продуктов в свой рацион, обязательно ознакомьтесь с 20 самыми полезными продуктами, снижающими кровяное давление.

Shutterstock

Да, арбуз — один из тех, которые можно рассматривать как фрукт и овощ, поскольку он принадлежит к семейству тыквенных Cucurbitaceae (классифицируется как Citrullus lantus ) и связан с огурцом, кабачком и тыквой. , по данным Американского общества садоводческих наук. Но он сладкий и сочный, как фрукт, поэтому сочную мякоть чаще всего едят как фрукт в США

.

А если вы ищете больше полезных советов, подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде в свой почтовый ящик!

Shutterstock

Съедание кусочков свежего арбуза в качестве закуски или салата — это хороший низкокалорийный (всего 40 на чашку) способ наполнить себя перед едой, и это может быть полезной стратегией похудения, согласно исследованию, опубликованному в журнал Питательные вещества .В исследовании участвовали 33 мужчины и женщины с избыточным весом или ожирением, которым было рекомендовано есть 2 чашки свежего нарезанного кубиками арбуза в день в течение четырех недель. В течение отдельного четырехнедельного периода участников просили ежедневно съедать низкокалорийную закуску из печенья, состоящую из того же количества калорий, что и закуска из арбуза. Испытуемые ели и делали упражнения нормально. По завершении теста испытуемые сообщили, что у желание есть значительно уменьшилось, на срок до 90 минут после употребления арбуза, в то время как чувство голода не изменилось после употребления печенья.

Исследователи также обнаружили, что участники похудели после четырех недель перекусов арбузом и прибавили в весе после приема обезжиренного печенья. Отношение талии к бедрам также было ниже на четвертой неделе перекуса арбузами по сравнению с той же неделей употребления печенья.

Shutterstock

Арбуз на самом деле не является отличным источником пищевых волокон, но его высокое содержание воды поможет вам ходить в ванную, как часы.

Shutterstock

С другой стороны, арбуз, как и яблоки и груши, содержит довольно много фруктозы и может вызвать газы и диарею, особенно если у вас чувствительность кишечника или у вас есть желудочно-кишечный тракт.

Shutterstock

Пресс-релиз Техасского университета A&M в 2008 году об исследовании, проведенном там, сделал мировые новости, когда исследователь предположил особую полезную функцию фито-питательного цитруллина, который содержится в большом количестве в арбузе — улучшение кровотока.

Когда вы едите арбуз, ферменты в вашем организме превращают цитруллин в аргинин, аминокислоту, полезную для сердца и системы кровообращения, поскольку она расслабляет кровеносные сосуды, делая их более гибкими. Хороший кровоток имеет решающее значение для возбуждения у мужчин и женщин.Но вам нужно будет съесть много арбуза, чтобы теоретически воспользоваться преимуществами повышения уровня аргинина. Много-много арбуза. Другое исследование, опубликованное в Nutrition , показало, что для повышения уровня аргинина в крови добровольцев на 12–22% требовалось выпивать от трех до шести стаканов по восемь унций арбузного сока в день в течение трех недель.

Shutterstock

В исследовании, проведенном учеными из Университета Пердью и Университета Кентукки в 2014 году, было показано, что соединение в арбузе снижает уровень холестерина и количество бляшек, закупоривающих артерии.

В эксперименте исследователи кормили две группы мышей диетой с высоким содержанием насыщенных жиров и холестерина. Одной группе также давали воду, содержащую арбузный сок, в то время как другой группе давали воду, содержащую раствор, который соответствовал содержанию углеводов в арбузном соке. У мышей, которые пили арбузный сок, в крови было на 50% меньше ЛПНП, так называемого «плохого» холестерина, а также на 50% уменьшилось количество бляшек в артериях. Более того, экспериментальная группа мышей набрала на 30% меньше веса, чем контрольная.Исследователи предполагают, что цитруллин, входящий в состав арбуза, может быть ответственным за положительный результат.

Shutterstock

Ломтик или два арбуза намного питательнее, чем замороженный лед со вкусом арбуза, наполненный кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. И это гораздо более полезный десерт или закуска, чем почти любая выпечка или упакованные кондитерские изделия. Таким образом, употребление в пищу сладкого природного угощения может помочь вам сократить потребление сахара, если вы будете использовать его вместо этих нездоровых продуктов.Кроме того, арбуз является хорошим источником витаминов A, B-1 и B-6, кальция, магния, калия, железа и ликопина.

Shutterstock

Арбуз сладкий, потому что он содержит фруктозу (фруктовый сахар), около 17 граммов на ломтик. Если вы съедите пару ломтиков, это может немного повысить уровень сахара в крови, что может быть проблемой, если у вас преддиабет или диабет. Однако из-за высокого содержания воды арбуз имеет низкую «гликемическую нагрузку» (GL), и гликемическая нагрузка считается более полезным способом оценки влияния продуктов на уровень сахара в крови.

В то время как «гликемический индекс» (GI) показывает, насколько быстро сахар попадает в кровоток, GL указывает, насколько высокая конкретная пища может повысить уровень сахара в крови. Гликемическая нагрузка арбуза составляет 2 на 100-граммовую порцию, что считается низким. Высокий GL — это что-нибудь от 19 и выше. Итак, если вы едите арбуз в умеренных количествах вместе со сбалансированной диетой, состоящей из жиров, белков, клетчатки и других углеводов, по данным Американской диабетической ассоциации, есть безопасно, даже если у вас диабет 2 типа.

Shutterstock

Арбуз и другие фрукты и овощи, богатые витамином С, могут бороться с воспалительными свободными радикалами, которые, по мнению некоторых экспертов, вызывают развитие астмы. Мета-анализ в журнале Nutrients обнаружил шесть из семи исследований, предполагающих, что более высокое потребление фруктов и овощей может оказывать защитный эффект от воспаления легких и астмы.

Shutterstock

Планируется тяжелая тренировка? Съешьте арбуз или выпейте арбузный сок перед тренировкой.Исследование, опубликованное в журнале Journal of Agriculture and Food Chemistry , показало, что спортсмены, которые делали это, сообщали об уменьшении мышечной болезненности на следующий день и более низкой частоте сердечных сокращений. Исследователи связывают положительный эффект с содержанием цитруллина в арбузе, который улучшает кровообращение.

Shutterstock

Как и другой летний фаворит красного цвета — помидоры, арбуз содержит большое количество ликопина, мощного антиоксиданта с профилактическими свойствами против рака. Ученые предположили, что ликопин может защищать от повреждения ДНК, останавливать рост раковых клеток и стимулировать ферменты, расщепляющие продукты, вызывающие рак.Одно клиническое испытание показало, что добавки ликопина могут уменьшить распространение локализованного рака простаты.

Shutterstock

Каротиноиды, такие как ликопин, связаны со снижением риска дегенерации желтого пятна, возрастного износа сетчатки, который является основной причиной потери зрения у людей старше 60 лет. Арбуз богат ликопином и витамином С, еще одним мощным антиоксидантом, который является хорошо для вашего зрения. В эпохальном исследовании возрастных заболеваний глаз с участием 5000 человек в возрасте от 55 до 89 лет исследователи обнаружили, что люди с умеренной дегенерацией желтого пятна замедляли прогрессирование заболевания после ежедневного приема добавок, содержащих бета-каротин, витамин C, витамин E и цинк.

Shutterstock

Не верьте давнему мифу о том, что проглатывание семян арбуза не приведет к прорастанию лозы в кишечнике. На самом деле, семена арбуза питательны и вкусны; запекать их, как тыквенные семечки.

«Всесторонний обзор семян арбуза — плевок» из International Journal of Current Research заявляет, что «пренебрегаемые пищевые части» арбуза весьма ценны в качестве источника пищи, богаты белком, магнием, железом, цинком и мононенасыщенные «хорошие» жиры.Сбрызните семена небольшим количеством оливкового масла и запекайте их на противне в духовке с температурой 350 градусов F в течение 15 минут, перевернув на полпути. Когда он станет хрустящим, посыпьте его корицей, порошком чили или Old Bay.

Фрукты | ADA

Фрукты содержат углеводы, поэтому их необходимо учитывать при приеме пищи. Кусок свежих фруктов или фруктовый салат на десерт — отличный способ удовлетворить ваши пристрастия к сладкому и получить необходимое дополнительное питание.

Какие варианты лучше всего?

Лучший выбор фруктов — свежие, замороженные или консервированные без добавления сахара.

  • При выборе фруктовых консервов ищите такие слова, как «упакованные в собственном соку», «несладкие» или «без добавления сахара».
  • Сухофрукты и 100% фруктовый сок также являются питательными продуктами, но размеры порций небольшие, поэтому они могут быть не такими сытными, как другие варианты.

Советы

Для счетчиков углеводов

Небольшой кусочек цельного фрукта или около ½ стакана замороженных или консервированных фруктов содержит около 15 граммов углеводов.Порции для большинства свежих ягод и дынь от – 1 стакана. Фруктовый сок может составлять от – ½ стакана на 15 граммов углеводов.

Всего две столовые ложки сухофруктов, таких как изюм или сушеная вишня, содержат 15 граммов углеводов, поэтому будьте осторожны с размерами порций!

Фрукты можно есть в обмен на другие источники углеводов в вашем рационе, такие как крахмалы, злаки или молочные продукты.

Для пластинчатого метода

При использовании метода тарелки небольшой кусочек цельного фрукта или ½ стакана фруктового салата на десерт станет отличным дополнением к некрахмалистым овощам, небольшой порции крахмала и белковой пищи, которые есть на вашей тарелке.

Для использования гликемического индекса

Большинство фруктов имеют низкий гликемический индекс (ГИ) из-за содержания в них фруктозы и клетчатки. У дыни и ананаса средний показатель ГИ, как и у некоторых сухофруктов, таких как финики, изюм и подслащенная клюква.

В целом, фрукты приветствуются при использовании гликемического индекса для выбора продуктов — так что наслаждайтесь.

Плоды обыкновенные

Ниже приводится список распространенных фруктов:

  • Яблоки
  • Абрикосы
  • Авокадо
  • Банан
  • Ежевика
  • Черника
  • Мускусная дыня
  • Вишня
  • Грейпфрут
  • Виноград
  • Дыня медовая
  • Киви
  • Манго
  • Нектарин
  • Оранжевый
  • Папайя
  • Персики
  • Груши
  • Ананас
  • Сливы
  • Малина
  • Клубника
  • Мандарины
  • Арбуз

Сюда также входят сухофрукты, такие как:

  • Вишня
  • Клюква
  • Даты
  • Инжир
  • Чернослив
  • Изюм

Можно ли обратить вспять диабет 2 типа?

Диабет 2 типа (ранее известный как диабет взрослого или инсулинозависимый) может быть хроническим заболеванием, продолжающимся всю жизнь, при котором организм либо не вырабатывает достаточно инсулина, либо клетки нашего тела не реагируют на инсулин. правильно.Из-за этих двух проблем не хватает инсулина, чтобы переместить глюкозу из крови в клетки. Когда глюкоза накапливается в крови, а не попадает в клетки, клетки организма не могут нормально функционировать.

Диабет 2 типа чаще встречается у людей старше 40 лет, имеющих избыточный вес или имеющих семейный анамнез диабета. Некоторые этнические и расовые группы также имеют более высокий риск развития диабета 2 типа, в том числе чернокожие, латиноамериканцы / латиноамериканцы, американские индейцы, американцы азиатского происхождения и жители островов Тихого океана.Однако за последнее десятилетие заболеваемость диабетом 2 типа среди подростков и молодого взрослого населения увеличивалась.

Согласно недавнему исследованию, диабет 2 типа нельзя вылечить, но у людей могут быть уровни глюкозы, которые возвращаются к диапазону, не связанному с диабетом, (полная ремиссия) или уровню глюкозы до диабета (частичная ремиссия). При диабете добиться ремиссии можно за счет значительного похудания.

Мы говорим о ремиссии, а не о лечении, потому что это не навсегда.Бета-клетки были повреждены, а лежащие в основе генетические факторы, влияющие на предрасположенность человека к диабету, остаются неизменными. Со временем заболевание возобновляется, и происходит продолжающееся разрушение бета-клеток. Экологическое оскорбление, такое как увеличение веса, может вернуть симптоматическую непереносимость глюкозы.

Пациенты могут также войти в ремиссию, если до лечения они были токсичны глюкозой. Токсичность глюкозы может временно остановить производство инсулина бета-клетками.Когда уровень глюкозы снижается, бета-клетки снова начинают функционировать. Это часто наблюдается у людей, которые долгое время не лечили диабет и у которых уровень A1c резко повышен. Им может потребоваться инсулин в течение короткого периода времени, и как только уровень глюкозы снизится и бета-клетки снова начнут функционировать, они часто могут вернуться к таблеткам или управлению образом жизни.

Хотя ремиссия может быть достигнута стандартными медицинскими средствами изменения образа жизни, многие ремиссии являются следствием операции обходного желудочного анастомоза.Эти люди часто испытывают полное или временное (это может длиться годами) восстановление высокого уровня глюкозы. Это изменение гормонального фона, вызванное операцией, которое приводит к улучшению метаболизма глюкозы даже до того, как произойдет значительная потеря веса.

Обход желудочного анастомоза обычно рассматривается теми, чей ИМТ и медицинские условия подвергают риску серьезных осложнений со здоровьем. Для большинства людей изменение поведения (первоначально с помощью лекарств или без них) с изменением образа жизни может помочь справиться с диабетом 2 типа.Избыточный вес увеличивает инсулинорезистентность, поэтому, сбросив всего 7-10 процентов веса тела, клетки тела смогут лучше реагировать на инсулин.

Ключом к похуданию является поиск такого плана питания и режима активности, который лучше всего соответствует вашему образу жизни. Лучший план питания — это такой, который поможет вам выбрать здоровую пищу, которой вы будете придерживаться всю жизнь. Не волнуйтесь — план питания — это не строгая диета, при которой вы больше не можете есть и наслаждаться любимыми блюдами — все дело в том, чтобы дать вам рекомендации по формированию вашего режима питания.

Благодаря этим значительным изменениям в образе жизни вы сможете успешно справиться с диабетом. Не расстраивайтесь, если вы вернетесь к своим старым привычкам — это обычное дело для многих людей.

Поговорите с дипломированным диетологом или инструктором по диабету или даже запишитесь на курсы повышения квалификации по диабету, такие как программа Joslin DO IT, — это может помочь вам снова получить мотивацию. Если вас больше всего интересует похудание, подумайте о программе Джослин «Почему ЖДИТЕ».

Лучшие фрукты от диабета 2 типа и какие фрукты нужно есть в умеренных количествах

У вас недавно диагностировали диабет 2 типа? Вы, наверное, задаетесь вопросом, как управлять изменениями в диете, и мы знаем, насколько это может быть сложно.Вы могли спросить себя, можно ли еще есть фрукты, так как в них много сахара, и ответ положительный! Фрукты полны хороших вещей, таких как витамины, минералы и клетчатка. Хотя фрукты по-прежнему полезны, вам нужно есть их в умеренных количествах, поскольку они могут содержать много сахара и углеводов. У нас есть список лучших фруктов при диабете 2 типа, фруктов, которых следует избегать, и того, как включить их в свой рацион.

Лучшие фрукты от диабета 2 типа

Фрукты содержат углеводы, которые диабетикам необходимо контролировать и отслеживать в своем рационе.Хотя выяснение количества углеводов во фруктах важно, вы также должны учитывать преимущества каждого вида фруктов при выборе того, что есть. Фрукты содержат антиоксиданты, которые уменьшают повреждение клеток. Целые фрукты также содержат клетчатку. Клетчатка наполняет вас, не повышая уровень сахара в крови, что важно для диабетиков 2 типа. Вот список лучших фруктов при диабете 2 типа:

  • Ягоды — Клубника, черника, ежевика и малина — Богаты антиоксидантами, клетчаткой и витаминами, а также имеют низкий гликемический индекс
  • Яблоки — полны антиоксидантов, клетчатки и витамина C
  • Цитрусовые — Апельсины, лимоны, лаймы и грейпфрут — содержат фолиевую кислоту, калий и витамин С, а также имеют низкий гликемический индекс
  • Абрикосы — содержат витамин А и клетчатку
  • Мускусная дыня — Содержит витамин С и антиоксиданты
  • Персики — содержат витамины A и C, калий и клетчатку
  • Груши — содержат клетчатку и витамин К
  • Киви — клетчатка, калий и витамин C

Фрукты, которые следует есть умеренно

Хотя фрукты определенно полезны при диете при диабете 2 типа, во всем нужно учитывать размер порций.Обычно порция фруктов составляет 15 граммов углеводов. Ниже приведен список фруктов, которые могут есть диабетики 2 типа, но их следует есть в умеренных количествах:

  • Вишня — Примерно 1 вишня содержит 1 грамм углеводов. Размер порции — 15 вишен.
  • Виноград — Похож на вишню. В 1 винограде практически содержится 1 грамм углеводов. Размер порции — 15 виноградин.
  • Ананасы — Высокий гликемический индекс. Размер порции — 0,5 стакана.
  • Бананы — 1 цельный банан содержит такое же количество углеводов, что и 2 порции фруктов.Размер порции — половина банана.
  • Манго — Может иметь высокий гликемический индекс. Размер порции — 0,5 стакана.
  • Арбуз — Высокий гликемический индекс. Размер порции — 1,25 стакана.

Диабетикам также следует избегать сухофруктов. Они содержат большое количество углеводов для гораздо меньшей порции, которая не насытит вас так же, как свежие фрукты.